名古屋・周辺ラーメン屋69杯目

名古屋市内やその周辺のラーメンについて語り合うスレです。

前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋68杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1237882083/

※ブログ・ラーメンサイトネタ
【名古屋】ラヲタ観察日誌パート12【周辺】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239069637/

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　　┃　　2get!! 　 ┃
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　　　 　 　 ┃
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　　┃　 >>1乙. 　 ┃
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>1
乙

>>1乙

2ゲット

　　 　　　　　　　＿ 　 ヵ、　　　　　,.へ
　　　　　　　　 ＿∠　 ,メ、　`ー――'　　　ヽ
　　　 ＿__r-'´　　　、　 `└-------ｧ　　／
　 ∠ -ｧ　l　　　　　 ＼　 　 ヽ ＼ ／　／
　　 ／　　〉、､　　 　 ヽ弋　 /ﾚ'´/　 /
　 ./ /　　 | ＼l＼X　　 ＼Y　|　/　 /　　 　　　|＼
　/ノ|　　ト|-　 ￣　 ＼ 　 !_/ﾉ　|　 { 　 　 　 　 j　 ヽ　　　こ、これは>>1乙じゃなくて
　'′|　l　l､!　　　　､＿入 |t j 　 ',　　`ｰ――‐"　 ノ　　　 ポニーテールなんだから
　 　 l　ﾄ | ﾊ-‐′　 ￣　 Yｰ'　　 ` ----------‐´　　　　変な勘違いしないでよね！
　　　V ヽ!　.}〃' r‐'>""ｨ)、
　 　　　　　　`ｰ‐￣ｨﾁ ///「￣ト､
　　　　　　　　rΤ「｜Y//　| 　 !　＼

名古屋はじまったな

河村君にはケッタでラ店を回って貰うとｗ

１１０９
この番号なーんだ。

>>7
今でもケッタって言うんだ。
さすがに撲滅された名古屋弁かと思ってたよ。
ちなみに俺のケッタ↓ｗ
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/s/?@0_mall/atomic-cycle/cabinet/00197794/7-brp09-m3lr.jpg

千種駅はずれでバイク駐禁とられてから片道15km以内は自転車になったなぁ。
それもパナのRX-10S買ったからだけど。

>>10
＞パナのRX-10S
アシストかい！どうせバッテが逝って5年でオシャカだな。
ＣＰの悪い乗り物だ。

インディアナが文通しててﾜﾛﾀ。
書き込みできないとかｗｗｗｗ

俺の愛車はマリンのコスタモデラ。
緑区から、らけ食いに行って、丁度いい。

>>13
＞コスタモデラ
ってどんなの？
ググったがみつからなんだ。

やっぱラーメンよりザーメンだよね♪　


ぴゅっ　


ごっくんちょ　

>>11
5年持ちゃ十分だろ
それ以上持ちゃ十二分なだけだ

たった10万そこそこの自転車相手に僻むなよ

>>16
僻む？僻みませんってｗ
>>9の通りで俺のだって10万越えなんですから。

自転車で罵り合うスレはここですか？

>>14
ごめん、マデラだった・・・

>>19
”コスタマデラ”？
それでも何もヒットしないよ。

みんな、10万越えって、どんだけ金持ちなんだよ。
小遣い親父の俺は、半年間ストイックな生活をして
やっと、6･7万のバイク・・・
は、良いとして、來來亭、琵琶湖の泥水で作ったラーメン
出すだけあって、誤魔化しが上手いな。
俺は、好きだ、あのジャンクな味。
味卵も、しょっぱくて良い、飯がほしい。

おいおい、俺恥の上塗りだよ・・

Marin Corte Madera　だた。
緑区のガテンなんで、横文字からっきしだなｗ

>>22
あぁ、「コルテマデラ」か。ごめん。察してあげられなくてｗ

＞みんな、10万越えって、どんだけ金持ちなんだよ。
いやいや、それぞれ価値観の差だよ。
同じ10万でも
俺は10万越えのを大事に直して長年乗りたい人。
>>10は5年で逝ってもいいから長距離を楽に乗りたい人。
あとは、イオンの15000円のを乗りに乗り潰して
壊れたらどんどん買い換えるような人もいるでしょ。

なんで自転車スレなんだよ(´･ω･`)
雨降ったらどうするんだ、おまいら(´･ω･`)

來來亭おれも好きだよ。
昼に行ってチャーシュー麺＋無料大盛りご飯で至福のひと時。

>>24
小降りなら濡れてもおｋ。
中降りなら傘
ドシャ降りならカッパ
持ってなければずぶ濡れ(´･ω･`)

俺、ポルシェとゴルフを持ってるけど自転車は持ってねーな。

週３でジム行ってエアロバイクは漕いでるけど。
ラーメンはあんまり食べない。

>>27
＞俺、ポルシェとゴルフを持ってるけど自転車は持ってねーな。
話の流れにも逆らってるし
＞ラーメンはあんまり食べない。
この板に居る意味もないだろ。

てことでどっか池

お前ら本当に煽り耐性が低いな
しかも無駄に自己顕示欲だけは旺盛ですぐスレ荒らすし

>>29
書くことないからだろう。基本妄想で部屋ヒキコモリ多数だし。

お前ら、すぐに釣られるのなw

特に｢どっか池｣とか言ってるタワケw

釣り宣言はせめてIDが赤くなってからにしてくれ。
見てて恥ずかしい。

IDじゃなくてレス番だった。
俺のが恥ずかしいわ。

>>8
一徳店主の車のナンバーだろ。

>>34

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　─
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　 ヽ/⌒ﾍ~　　　 ,ﾍ　　　　 　　 ,rｧ　　　　　　　l
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　/　　!　　 '｀　 | 　　'──--'　 {　　　　　　 つ
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一徳行っとく

今池の茂一だったとこ
なんでんかんでんに変わって数ヶ月で終了してたが
今日、平野屋という屋号でオープンらしい。
あっさり豚骨でデフォが550円。
今日から3日間は麺類が100円引きらしい。

ここでたまに湧く、ラーメン一杯500円厨はよろこんで駆けつけろよｗ

＞意地汚い店主たちへ
輸入豚がある程度禁輸になったら、また便乗値上げか？

あっさり食いたいなら、最初からとんこつ選ばんと思うんだがなあ

豚インフルは火を通せば大丈夫らしいぞ

>>39
たしかに。
恐ろしく客が入らない立地だけに、どこまで粘れるか。

ら・けいこってまだある？
昨日行ったらやってなかったんだけど、何でだろ？

らけスレではレイプ事件がなんちゃらって書いてあるな

名古屋にもラーメン横丁みたいなのできたらいいのに

>>44
つhttp://www.ekimen.com/nagoya2/index.html
概してその手のラーメン横丁みたいなのには・・・

まあ一度行ってみろｗ

なんか期待してはいけなさそうな口ぶり
まぁ行ってみるんだけどね

麺友会非加盟なひかり主導の今回のRQP企画の方が賛同店も内容もどみそ企画より濃いって皮肉だな
関東に媚びた味噌タレ頼みのどみそ広告塔企画より新感覚の麺なら単純に興味がわくし
華丸カカ如水なげやりが参加は期待度としてやっぱでかいな
なんにしろきたら涙目ってとこかね

>>47
世の中捨てたもんじゃないのかもしれませんね。
期待します。

支那そばやの塩はなかなかいけるな
高いだけのことはある

>>47
そうかぁ？

自家製麺が売りの店は参加しにくい、って意味でビミョーだが。

しかし名古屋スレがどこも適度に過疎ってるのは、自動車関連企業が
GW休暇入りしたせいか?
明日はどこの店も空いてそうだなｗ

>>47
算数できるのかよ？
麺友会メンツが半分入ってるぜｗ
残りはピカリのお友達連中。

>>47
一部有名店は、なんでも顔出さずに他の店に譲ってやれよって感じもするけど
話題つくりのためか知らないけど、出たがりは出てきちゃうんだね
どみそ企画は、色んな店で余りまくって、ありがたやが在庫一掃するらしい
明らかに失敗だった企画だね

あー、ちなみに如水は入ってねーから
タイヨー絡んでてもみんなパスなｗ

麺友会プラスそれ以外の非加盟実力店が今回は参加してるのに意味があると理解できないおバカさんだな
如水は入ってないんだへぇ

如水はウォーカー締め切り後に参加を決めたとか決めないとか

ttp://goo-tara.seesaa.net/archives/20090427-1.html

>ラーメン店、製粉会社、食品会社、製麺所がコラボしてエッジ麺を開発。SEI帝という高級小麦を使用。
企業色強い･･･

メーテレUP!

4月29日(水)
「ラーメンで街を元気にしよう！ラーメン・クオリティ・プロジェクトの舞台裏」 4月29日(水)に東海地方12の人気ラーメン店で一斉にスタートする「ラーメン・クオリティ・プロジェクト」。
新たに開発した「エッジ麺」といわれる特殊形状をした麺を使い、「食の楽しみ」を感じてもらいたいという。
不況の風の中、「おいしいラーメンを食べるために人々が外に出ることで、ちょっとでも街に元気を取り戻すことができれば」とこのプロジェクトの発起人は言う。
エッジ麺ができるまでの試行錯誤、そして、その麺に合うラーメンの試作など、街を元気にするためのラーメン店主たちの熱い思いに迫ります。

キタラも参加じゃねえかｗ
ttp://menya-kitara.blog.so-net.ne.jp/2009-04-24

>>59
守銭奴林は、さすが銭の匂いに敏感だな

>47
情弱エアラヲタは逝ってヨシ

>この度、日本製粉さんとの開発による、R・Q・P（ラーメン・クォリティ・プロジェクト）が始動します。
超大手ｗ

>参加店舗さんは
>豚そば　ぎんやさん
>麺の坊　晴レル屋さん
>麺の坊　晴れやかさん
>麺屋　喜多楽さん
>らぅめん考房　ありがたやさん
>ラーメン　臺大さん
>中華そば　華丸さん
>中華そば　可可さん
>つけめん舎　一輝さん
>徳川町　如水さん
>麺屋　白神さん　
>らーめん　Nageyariさん
>麺坊　ひかりの計13店舗です。←順番は適当

＞ラーメンで街を元気にしよう！ラーメン・クオリティ・プロジェクトの舞台裏

雑誌やテレビに出れる店だけ、この不況の中元気になって
出れない本当の意味でがんばってるお店に客が行かないように
俺たちだけで盛り上がっていこう！！って言うことですね　わかります

＞新型豚インフルエンザの影響が怖いです。(>_<)

＞市場も荒れてくるでしたょね…

＞どうなる事やら。

＞まぁ、開き直るしか道はありませんが…（笑）


さすが守銭奴！
客の健康はどうでもいいってよｗｗｗｗｗｗｗｗ

侍は神の店と認定していい？

千種駅近くのとん○にいってみました。


期待はずれ。
中途半端なライトとんこつに中途半端な魚介味。
そこにもやしとキャベツとくれば、ちょもらん麺を連想させる。
しかも麺がダメダメ。たいした量じゃないのにすぐに伸びてくる。

千種は店数は多いけど、美味いのはRだけだなあ。

何でか知らんが、キタラとアリガタヤだけは腹が立つ。

多分、顔が生理的に嫌なんだと思う。

それはお前が売れてる店に嫉妬してるからだと思うよ

>>62
大半が、すでに行列店じゃねえか。
特にぎんやや晴レル屋なんて、
これ以上行列増やしてどうするんだと。すでにさばき切れてねえじゃん。

>>67
ぎんやは確かに料理の腕も一流でラーメンも旨いから許せるけど
ラーメン界の出川哲郎の店はマスコミ使って知名度上げてるだけでまったくラーメン自体は全く旨くないからな
HRNとか出川屋とかたいしたラーメン作れないくせに
マスコミ使って知名度上げるのを止めろっての

>>70
貴方も朝から寂しく誹謗中傷してへんな奴ですね

マスコミを使ってお客呼ぶのが悪いの？
サラリーマンしてるのか？ニートなのか知らんが企業が商品を宣伝したり
ＴＶなどでＣＭするのがいけないのか？

たかだか名古屋のラーメン屋が宣伝する手段なんてＴＶや雑誌に頼るのが
当たり前じゃないのか？？？
ネットを使うのも今の時代は普通だろ。

>>70　お前がもしも店を立ち上げたとするがひっそり経営して食っていけるか？
道楽で商売する奴なんていないぞ！
そこらへんをキチンと踏まえて発言しろ

＞道楽で商売する奴
と言えば、、、

パンダの悪口はやめてもらおうか

>>71
言ってる事は一理あると思うな
でも他の手段の中に、味で客を得るというものがあると思うよ
>>70の個人的な感想は置いておいて、店側も努力はしてるだろうけど
過度なマスコミ等に宣伝して出る行為は俺もあまりよくは無いと思うな
後半のひっそり経営して〜のくだりがあるけど
マスコミ嫌いや来てくれるお客のためマスコミ等を使わず
ひっそり経営してがんばってる店があることも確か
そういった店に対して貴方の書き込みは失礼に値すると思う
宣伝ばかりして楽して客を得ようとする行為こそ、道楽守銭奴の域とも言えると思います

離れ小島の萬来亭が最強ってことで

>71と>74はどっちも正解、というか、同じ問題を別の側面から見ているだけの差だが、
>70はもちろん逝ってヨロシイ

＞＞75　　その通りだと思う。
萬来亭は孤高で我が道を行っている。
既にキャパがいっぱいだし、行列を長くしても
無駄な事を店主は理解していらっしゃるのだろう。

緑区民だが、あの店は僻地にあるせいで、
ラヲタやカップルも少ないのがイイ。

特集もうすぐだぞ>メーテレUP

　　　　　o　゜　　　　　　　　　○　　　　゜
　　　　　　　　　o　｡　　 　 ゜ﾟ　　ﾟ ．　　　　o　　　　　　○o
　　　　　　　　　　　＼丶　ｒ⌒ヽ　(⌒⌒)　　ｒ⌒ヽ/,　 /　／,
　　　　　　　　ヽ　 、、;(⌒ヾ　.　(((⌒⌒)))　　/⌒) ),　　,
　　　　　　　　　、ヾ　(⌒ｷﾀｷﾀｷﾀ━━━━━━━ !!／, 　
　　　　　　　、＼(⌒ゝ;(⌒ヾ　 　　／⌒ヽ　 　 ⌒）／）) .,　　／
　　　　　　（(⌒-丶(;;;(⌒ゝ;;⊂二（ ^ω^ ）二⊃　,⌒⌒);;;;;））)⌒)
　　　　　　　(;;;;(⌒(⌒;;;(⌒　　　 .ヽ　　 ノ　／　)）⌒)）;;;;）-⌒)）
　　　　　　ゞ　(⌒⌒=─　　　　　（⌒）　|　　　　─=⌒⌒)ノ;;ノ;;;::)
　　　　　　（(⌒≡＝─.　　　　　　 ⌒∨　　　　─＝≡⌒)丿;;丿ノ

メ〜テレlｷﾀ - .∵･(ﾟ∀ﾟ)･∵. - ｯ!!

食感はあんまり良くなさそうだな

結局ニップン主導か
いい奴みたいだがなXXイケさん

食感良かったよ。

キタラと華丸のは美味そうだ

キモいラヲタがわんさか

「扶桑町からきました」だってｗｗｗｗｗ

ｵﾜﾀ

メーテレエロいな

太陽食品って意識してなかったけど結構有名店に入ってるんだね

あの製粉会社の人、たぶん以前どっかのラーメン店で見たことあるわｗ
仕事上いろんな店行ってるんだろうね、、
で、明日は岐阜の「白神」と「ひかり」に行ってきますね♪　えへっ

確かに萬来亭は、品質を落とさないように
やってるような気がするな。
無理せず、地道に誠実に。
華壱は、なんか派手だけどあそこもそういう誠実さを感じる。
訳わからんな、俺の文。

いやわかるよ
真面目にコツコツが一番遠回りに見えて一番近道なんだよ
それを知ってるのが華壱と萬来亭

スミマセン「豚そばぎんや」のＧＷの営業日が分かる方いたら教えて下さい
静岡から食べに行こうと思ってます。

そんな価値ないよ
やめなさい

電話番号調べて直接聞けばいいがや

おれはぎんやまで自転車で１０分の距離に住んでいるが
あそこまで並ばれるとさすがに行く気がしない。。。

>>92
とりあえず「ラ王」でググっとけ

>>95
先週雨の日に近くのフィールまで買い物に行ったが、傘さして並ぶ人が１０数人…。
一日中悪天候な日だったけど、それでもあそこまで並ぶんだからなあ。
何年か前に、たごの店主＆満と出くわしたこともあったけどなw

>>92-97
これぞ名古屋スレ！な流れだなｗ
知らないならスルーすればいいものを近くに住んでるだの
行列が長いだのと聞いてもいない事をダラダラと書き連ねやがって

不親切なくせに何か一言は言いたいんだな
唯一まともなのが>>96か

>>98
＞不親切なくせに何か一言は言いたいんだな
それが名古屋人気質

>>98
別に問題ないだろ。
お前自身も偉そうに批判だけして情報出してないしw
バカ丸出しだな。

静岡なら、○井とか行った方が良いんじゃない？
ぎんやは勿論、愛知でｱﾚより上って無いよ。

これまで一番まずかったのはどこ？伏せ字で。
俺は春日井の19号ぞいにある「1○番。」ジャンボラーメン。
口に合わない上に量が多いのでつらかったが、いちおう完食した。

>>37
行ってきたが
本当に濃度薄めのあっさりだな。
和風とんこつのほうが良いかも。

>>102
一番不味いと言いながら完食できるオマエの馬鹿舌に降参。

つか、みんなエッチ麺とか言う奴を喰いに行ってんのか？
レス止まってるな…

蔦亭のランチのから揚げセットマジいい。
１５０円でライスとから揚げ３つ。+３０円でライス大盛りも出来る。
ただ肝心のラーメンが微妙ｗ

ご飯とから揚げが食いたいならラーメン屋なんて行くな

ところで秀満はエッジ麺にファビョりすぎだろ
今回は企画に一枚も噛ませてもらえなかったから逆恨みか？w
らーなび限定みたいにブロガーが絡むと興ざめしてたからヲタ排除は歓迎だ

>>107
昼の本郷亭で同じセリフ言ってみろ

>>107
そうか？俺、ラー＋トリ唐＋ご飯喰いに唐変へ行くが。

藤が丘のきんたろうラーメンって知ってる？

侍と本郷亭どっちがうまいと思う？
　

あそこはラーメン屋っていうより食堂って感じがするな

>>102
テレビで出る前の彦龍
色んな意味で衝撃的だった

>>112
開店から一ヶ月くらいまでの社長がオペレーションしてた頃だったら侍。
現在は腹が減ってるなら本郷。減ってないなら侍の隣のタピオカドリンク。

さてと丸和いってくる
ﾉｼ

>>102
今は別の店舗になったけど、丸源が緑にあった時の「とんこつ黒」

後にも先にも２・３口でギブアップしたラーメンはこれだけ
一緒に行った相方が、オレが食事を残したことにかなり驚いていた

以来、丸源には行っていない

>>116だけど
30〜45分待ちっぽいから諦めて撤退してきた
帰りに駐車場が増えててビックリ
どんだけ儲かってるのかと

GWに並んでラーメン食ってるやつｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ







俺は仕事だよ・・・・・・・・・・

で、エッジ麺のﾗｰﾒﾝたちはどんなもんよ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　_,ィ､　 ,r､__
　　　　　　　　　 　 　 　 ,.ﾍｰ'´　 i ｀´/　　｀i_
　　　　　　　　　　　　/ヾ、　ヽ、　i　/　　　／ヽ
　 　 　 　 　 　 　 _ｨ､〉 　 >　´￣　￣　｀く　　,ゝ、
　　　　　　　　　　}、 ,>'´　　　　　　　　､　　ヽ.／｀ヽ
　　　　　　　 　 ┌! /　 　 /　 ｉ 「｀i　　　ヽヽ　ヽ 　 }
　　　　　 　 　 　 Ｙ　　 　 ! 　 | |　 l i i　　 l　i　 ',__,.ゝ　　あの
　　　　　　　　　 ,'　　　　 |　　| | 　 !ｌ l 　　|　l　 l　!　　
　　　　　　 　 　 i　　 ! 　 | 　 | |　　 | j＿__j　|　 |i i!　　　お、おすすめは
　　　　　　 　 　 |ｉ!　 l　 ,.|‐Ｔ丁i! 　ﾊlj, --!｀ﾄlノ、||
　　　　　　 　 　 | !　 !　　ﾚ'ｉ´｀j　　　　"i´ ｀iヽ,　i ||　 _　
　　　　　　 　 　 | l　 |i 　 iバ__ｿ　　　　 Ｌ__ｿ /.ノ |!　_ヽ)　　　え、
　　　　　　 　 　 | | 　|ｌ　　|､////　'　　///// |!　|i　ヽ)
　　　　　　 　 　 !ハ　|!　　|,ゝ'　´￣￣ ｀　く　 ﾚy'|!　　　　　　　エッチ、
　 　 　 　 　 __,ノ ﾚ'ヽiﾊ ／　　 　 　 　 　 　 ＼｝'´￣　｀ヽ､
　　　 ィ´￣／　 　 ,べY 　 　　　　　　　　　　　Ｙ｀i__　　　 ＼　
　　　　〉／　　　　/　, ､ヽ　　　　　　　　　　　／_｀ヽ＼　　　 ＼　　　　Ｈ麺。。。
　　 ,ｨ'ん、　 ／　! '´__　ヽ 　　　　　　　　　　/´__,.　',　＼　　 ｧ'｀
　　 ｀ヽ､/ｰ'　　 /! 　 __｀ヾ!　　　　　　　　　 ﾚ'´　_,.　 !　　＼ i　
　　　　/ｰ-ｨ､　ｨ__!　 ___｀フ　　　　　　 　 /　ヽ二　　/7　　_ｉ弋　　　　　　です。
　　　/　　 　辷j　 ! 　 ヽ　　　　　　／　/　　　　/　 /　}　 j´　　〉　
　 　 ヽ、　　　冫 ヽ__ｭ_y＼　 　 ／ 　 / 　 　 ／ヽﾍ／え´　　 /
　　　　 ＼'´｀　｀}ｰ-､_,ゝくi　ヽ､ _＿＿_ ,.　イｨ_,､　 __う'´＿_／
　　　　　 , ｀＞ｬ,｀Yｰ-‐'^ |ﾆ＝ｰ-　　　ｰ-/　　｀＾7 　 ,ゝ､ヽ
　　　　／／/　 l　!　　 　 | 　 　 　 　 　 /　　　　} 　 / | iﾊ_j　　　　　　　いっちゃった。。。
　　　く／//f´￣l/　 　 　 |　 　 　 　 　 i　　　　　y /-､| |
　 　 　 //　| ┌ヽ.　　 　 /　｀ー-＝'´ _|　　　　 ／｀　 | |＼

>>120
麺に関しては、キワモノってだけの珍しい感じがはあるだけ感じがするね
溝があることによって水分が通常より多く残るし、打ち粉のアクみたいな物が残ってたまることもある
麺のコシにしても店の茹で加減で違うけど、通常の麺の方が美味しく感じられる
刀削麺ほど好みはわかれないと思うけど、パスタ感覚のほうが近いんじゃないかな？
あとスープに絡みやすいと言うけれど、濃厚な味で出されちゃ通常でも絡み具合は変わらん
わざわざ溝にこだわるほど、相性のいいスープをつくってるとは思えないし
格段コレだって言う違いはないと思うよ、俺は逆に普通の方が･･･って感は否めない
でもお祭り感覚のイベントで、こういった麺があったらって言う意味では面白い企画だとは思うよ

鶴亀堂の替え玉無料券は一回の来店で何枚でも使えますか？

一軒も行かずに>122のような事が書ける奴って

丸源のまずさは異常。なんであれがチェーン展開できるのかがわからん

本郷亭だって似たようなもんだろ

チェーン店の味しか語れないお前らの舌も似たようなもの

尾張旭の晴丘デニーズ跡って確か○減だったな

本郷亭ではじめて冷やし中華食べたけど、結構おいしい。
ごまだれ＆胡瓜抜き冷やし中華というのが新鮮。

デニーズの女の子の制服好きなのに。。。
せめてラーメン屋でもデニーズ見たいな制服にしてくれよ

問題は誰が着るかだろ、制服･･･

今でも冷やし中華のこと、名古屋で「冷麺」って言う？

俺は言うぞ

同じく、言います。

>>133>>134
おお。そうか。
俺は大学で東京に上京するまで
「焼肉屋の冷麺」という物を食べたことがなかったので
東京へ行って初めて焼き肉屋で出てきた
あの糸こんにゃくのような「冷麺」に大そう驚いたよｗ
何しろ名古屋出身のオイラには冷麺と言えば
「冷やし中華」の事だと思っていたからな。

言わないだろjk
名古屋でも焼肉屋で出る「冷麺」は食べれるし。
逆に冷麺を頼んで冷やし中華が出てくる店なんてあるのか？

中小田井の臺大はどうも合わなかった
まあ俺にはね
でも常連さん沢山いるみたいだしきっと好きな人も多いと思うけどね

http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/map/coldnoodles/map.html

こんなの見つけた。
どうも冷やし中華を冷麺と呼ぶのは名古屋の方言ではなく
関西方面の方言らしい。

http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/map/noodles_mayo/map.html

付けるよな！

名駅周辺でおいしいラーメン屋さんってあります？

ない

次の方どうぞ

じゃあこのスレ的No.1はどこ？

本郷亭

ハードロックヌードル

>>!40
あえていえば本郷亭名駅店、江南タワーズ店、想吃担担麺エスカ店

申家・浄心家・杏亭も名駅周辺って言っていいんじゃね？

タウンページで名古屋駅周辺で検索したら・・・

あかさたな・一番星・熊ちゃんの店・くまどん・黒兵衛・江南・支那そば喜夢良
想吃担担面・上海ママのお店・申家・スガキヤ・寿がきや・太湖・ドラゴンハウス
なご家・好好・本郷亭・やば麺・ラーメン亭・ラーメン亭李白・ラーメン南山

って感じて出てきた。これを基準にして名駅周辺にしたらいいんじゃない？

あかさたな　懐っ！
昔よく行ったけどな。
薄口醤油のあっさり麺に細麺。
こってり主流の今となっては物足りないんだろうな。
チョボ焼きという小龍包みたいのも旨いし。

ほとんど行ったことがあるｗ

俺の好みからいくと

江南＞想吃担担面＞申家＞本郷亭＞杏亭＞熊ちゃんの店＞浄心家＞黒兵衛＞やば麺＞なご家＞あかさたな＞喜夢良

すがきやは例外

>>137
俺もそこの店主の顔と声が嫌いだ。
ラーメンは…
記憶に無い。

>>150
でも、ｵｸｻﾝは(･∀･)ｲｲ!!

>>150
対応は直せるかもしれんが顔と声はどうしようもないな＼(-o-)／

>>151
ｵｸｻﾝの国ってどこだろ

>>149
これはヒドイ

みなさん、>>147の中では本郷亭がトップなんでしょうか？

先日大阪から名古屋駅に行った時に、教えていただいた者ですが
なぜ本郷亭に決めたかといいますと、行列ができていて尚且つ叩かれていたからです。

20代なのかそれ以上なのかによるな。
20代の頃は食えたあの肉が30代になったらもうクドくて食えん。

本郷亭ファンなら、チャーシュー増量がデフォだぜ。
あのチャーシューこそ俺達のエネルギーの素だ！

15年くらい前かな？名駅河合塾の裏あたりにあったラーメン屋知ってる人いますか？河合塾通ってる時よくいったなー。たっぷり亭だったかな？

>>157
＞たっぷり亭
もう名前からしてダメそうなｗ
質より量的なｗ

本郷亭のチャーシューは確かにボリュームありますね。
でもチャーシュー自体に味付けが余り感じられませんでした。

gomen

本郷低で食ってた時シャーシューを冷蔵庫から出してる時見えたけど
パッケージに書かれてたのは横文字だったけど
輸入冷凍もの？

国産肉を使ってる訳ないじゃん。
もう少し頭を使おうね。

Made in China

って書いてあったんじゃね？

今ならメキシコ産がお安くなっております！

維新が一番旨いかな。１０件位しかまだ行ってないけど。

誰か東区にあるラーメン工房行ったことあるやついないか？？

【生活】今月から電気・ガス、パン、マヨネーズなど値下げ…輸入小麦の価格引下げ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1241179034/


ラーメン屋も当然値下げだよな

　 　 　　+＿＿＿_
　 　　　／⌒　　⌒＼
　　　／（ ⌒） 　（⌒）＼ +　
　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼　
　 |　　　　　|r┬-|　　　　　|　　　キタラは値下げしませんよ！
　 ＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／　 +　 　
,,.....イ.ヽヽ、___ ーーノﾞ-､.
:　 　| 　';　＼_____ ノ.| ヽ　i
　 　 |　　＼/ﾞ（__)＼,| 　i　|
　 　 ＞　　 ヽ. ハ　 | 　 |

汚裸と蟻型矢は値下げしない。
そんな顔してるだろ？

奏で一日限定一食のラーメン狙って開店よりかなり早くから行ったのに2番手であっさり限定ラーメン獲られた
それだけなら諦め付くが、俺を見てニヤっと嫌味な笑み浮かべられた事に加え、後でそいつがブログで自慢げに披露してた事に余計腹が立った
今まで時々レポとか覗いてたけど二度と見ない！あいつはろくでもない奴だ！

>>170

二人ともきもい

GWで遊びに行ってきたというのに、おまえらミソ臭いスレで遊んでるのか？
さすが名古屋は土人の村といわれるだけあるな。

>>170限定一食で2番手だったら俺だったらすぐに帰るか違う店に行くけどな
限定一食なんてことされて、そんな店で食うの悔しくないの？

>>170
ちゅんパパか？

ってか、２番手になってる自体で食えないの分かってんだから帰れば？
単なる僻みにしか聞こえないんですけど？w

>>174
や、食えないにしてもそれは仕方ないし他のメニュー食えばいいやって思ってたんだよ
そしたらいかにもな嫌味的笑みを俺に向けて、（さっきは書かなかったけど）一口啜る度に俺を見て「ん？」みたいなアクションしてくるのよ！
ちなみにちゅんパパとかいう奴の事は知らん。その時一緒に行った連れからメールでブログの事教えてもらっただけで、頭きたから自分でそのブログ見てもいない

>>175
お前の顔見ながら優越感に浸りながら食っただけだよｗ

>>170
なんか勘違いしたアイドルヲタの喧嘩みたいだなｗ
「ＴＨＥ・ら・ヲタ」の醜い諍いを見たようで
第三者からしたら、ある意味、面白い。

や〜い、もっとやれ〜っ！ｗｗｗ

何か面白そうな展開なので、ちゅんパパとやらのブログを初めて見た。

・・・「食す」「ごちそうさまでした」

キモい。あまりにもキモすぎ。

酉の文体丸パクリなのは百歩譲るとしても、データベースとしては酉にはるか及ばない。

>>175
優越感を持つのは当然だろ、そのために限定一食のために早くから並んだんだから

2番手でありながら並び続けたお前がアフォなだけ

近くなんだから弐番手行けば良かったのにな

ぶった切るけど、鶴舞のJANでべ戸紺食べてきたけどなかなかだな。
アットホームな雰囲気で、べ戸紺では珍しく禁煙なのもいい。
から揚げはもうちょっと味付が薄いほうが好みかなー。

そういえば、酉のサイト、らうめん白山が追加されたな
全く徹底しているなあのサイトは

>>179
2番手で並ぶアホもアホだが、たかがラーメンに
ニヤけつつ優越感持つのも相当に気が狂ってると思うけどなｗ

この流れおもすれーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
2番で並び続ける方も方だがブログに得意気に書く方も書く方だなｗｗｗｗｗｗ

書かれたやつ凸ってこいよｗ
俺は応援するぜ

俺も、応援するなら>>175だな。気持ちわかるよ。

限定狙いだけど、別に、限定1食とか食べられないなら食べられないでもいいけど
前に並んでるの1人だけだしきっと行けるよねでもやっぱ1番だけにラヲタかなダメなのかなドキドキ悶々。

で、結果やっぱダメで、ましょうがないかと思ってるのに、
1番引いたヤツにチラチラ見られながらザマーミロチックに勝ち誇られたように食われたら
そりゃ屈辱感と怒りとで愚痴りたくもなるわ。

ブログ（笑）なんて見ないからちゅんパパなんて知らんが
ぐぐったらすぐ出てきたわｗ

http://blogs.yahoo.co.jp/chuns_papa

もっと面白い事書かれてると思ったらラーメンも文もつまらなさすぎてナッカリ･･･
もっと「私は開店4時間前からシャッターでしたが、その2時間程後恐らく同じ限定麺求めた若造が並びました
でもそのラーメンは今日私に食される為に店主が真心を込めて作る最初にして最後の至高の1杯なのです、残念（笑）
その悔しい顔がまた私にとって早朝から並んだ甲斐あった待つ気持ちを最高に高ぶらせるアクセントになります」
てな感じで書かれてたのかと思ったわ

まぁでも客観的に見て>>175も物欲しそうな目でちゅんパパ（笑）を見てたんだろうｗ
そりゃニヤつくのもわからんでもないな
ぷぎゃああああああああああああああああああああああ

不景気でイラついている名古屋･三河を象徴したような
殺伐としたスレッドですね。

キチガイに再雇用は無いから、知っておけ。

つーかそのなんたらパパがどんなキチガイなのかと思って
そのブログ見たが意外と普通じゃん。

察するにその限定1食が食えなかった>>170が
食えないのは承知のうえで、その食うやつがどんな顔を
して食うか拝んでやろうと執念でストーカーの如く
2番手に並び続けた。結果、嫉妬に燃える>>170
は「俺を見てニヤっと嫌味な笑み浮かべられた」だの
「ブログで自慢げに披露してた」だの被害妄想で書いてるだけの
事だと思われ。そのなんたらパパは
全然自慢げになんか披露して無いじゃん。
ただのレポだよ。

>今まで時々レポとか覗いてたけど二度と見ない！あいつはろくでもない奴だ！
>ちなみにちゅんパパとかいう奴の事は知らん。

ちゅんパパとやらは無関係なんじゃ？

>>190
もう限定1杯ってぶろがー（笑）以外食うやつ居るのかよって話だなｗ
5/2ちゅんパパ、5/3別の正体不明のぶろがー（笑）って時系列なのか？

誰か5/3に食ったぶろがー探してきてくれ
どうせ>>170もぶろがー（笑）ってオチなんだろ？

コレは八つ当たりでしかないだろｗｗｗ
逆に>>170が最初に並んでて、後に来た奴が居たとする
チラッと見たらニヤニヤしながら食ってた（そう見えた）、こいつムカつくって思われるだけだろ
なんだ食えなかったのかお前m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰとかブログに嫌味のような事が書かれたならともかく
限定１食って言う地点で、先を越されていたのならしかたが無い事だと思う
ただ、立場が逆でブロガーが主人に限定食いたくて早く着たんですけどね
って雑談してたら、出していた可能性はあったかもな＜限定２食になってた可能性

>>170のコメントで盛り上がってるが

>>171

こいつのコメントが全ての答では？

>>188←なにコイツ…

ちゅんパパさん、美味しいねぇ〜

そうだね


思わず頬が緩んだ


の人じゃない？

Pかんラーメンロードはじまるよ

>>195
つまらんかった

中身が無い放送だった

見て損した

>>196-198
オマイラ揃いも揃って本当の事素直に書くなよｗｗｗｗ

ラーメンロードはロードムービーだから
内容がとかじゃなくて通して見てないと面白さは分からんと思うよ

ID:0BQHTeaL

ID:0BQHTeaL

帰省してラーメンロード見たら八百善が懐かしかったｗ
まだ行列できたりしてるの？

>>201
？？？

今年、東京から名古屋に来た者です。昨日初めて本郷亭に行ってみた。正直、期待外れだった。何か変にクドくて半分も食わない内に胸焼けした。何でこの味で行列出来るんだろ？名古屋のレベルってこんなもの？あっ、別に名古屋人にケンカ売ってる訳じゃないよ。

ああ、そんなもんだ。

>>204
自分を含めあそこは美味しくないと思う人も多いのでｗ

>>204
本郷亭で語られてもなあ
チェーン店じゃん
佐野の店で語られたらむかつくだろ？

奏の１杯限定のヤツは改良されてから提供されるようだし
そんなに怒る事も無いんじゃないかな

八百善ってぐ腰がなくてグダグダの麺、汁は醤油臭くて「洗練」という文字からかけ離れてる
ラーメンそのものは普通の町の中華料理屋のラーメンよりも不味い。
ただ、チャーシューだけがバカでかい。
そういう印象を持ってるんだけど、なんでぴーかんで取り上げるのか理解不明。

チャーシューがデカイというだけで絵になるからだろ
旨さなんて関係ない

じゃあ八百善はラーメンじゃなくて、カフェマジョリやパセリみたいな
デカ盛の店として取り上げて欲しいな。

ラーメンが洗練されてる必要性はどこから生まれたんだ？

>>209
おまえはラーメン1杯800円900円取る店に
洗脳されすぎｗ

不味いものはまずい！
八百善はまずい！それだけのこと。
チャーシューがでかいのはカフェマジョリのデカ盛と変わらん。
あの不味さと量の多さで話のタネにするんだったら、マウンテンと変わらん。

>214
お前みたいに不味いと連呼するやつがいたので
おもいっきりハードル下げて食いに言ったら
思ったほど不味くなくて、意外に悪くない味だと思える不思議。

確かに麺はクタクタで、汁には今では普通の厚みはないけれど
逆にあれくらいそっけないから、くどいチャーシューには合ってると思う。

地元離れちゃったから気軽に食いにいけなくなったが
たまに無性に食べたくなるラーメンだ。

俺も八百善は不味いと思う。
１０年位前に行って、二度と来ないと思った。
今は美味いのか？

八百善に対してなんか勘違いしてないか？
あそこは煮豚を食う店であって他はオマケだぞ
ねぎの横綱、もやしの福と同じ

洗練とか馬鹿すぎ

八百善レポ上げた特命もチャーシューのことしか書いてないな。

>>215
所詮2chのレスだからな。

呑助飯店ﾏﾝｾｰ

八百善のババァ愛想悪杉

>>204
名古屋人って単語が喧嘩売ってんぢゃねぇの？
わざわざ出張おつかれさん
名古屋みたいな田舎から東京都東村山市に早く帰れたらいいな頑張れ

ラーメン不毛の地名古屋（愛知県というべきか）ってことだけは間違いないお
出て行って分かるこの気持ち・・・

>>222
反応しすぎだ、名古屋人ｗ

東村山だって名古屋より都会だｗ

確かに>>223が言うように名古屋はラーメン不毛の地だからな。
>>222他東京を知らない名古屋人が東京に行ったら
あまりの店の多さとバリエーションの多さにクラクラするぞ。

東海麺友会系の店は、あまり食べログでは上位に入ってないですね

>>224
田舎モンの名古屋人でスンマセンね
まあ、お前には名古屋都心の建物が森林に見えてネオンは光虫に見えてサラリーマンやＯＬ達は作業衣着た農民にでも見えてるんだろうね
ちなみに俺は数年前に訳ありで東京都港区に住んでたよ
確かに店は多い！
ただ店が多過ぎて選ぶのに困った揚げ句に美味くもないラーメンに出会った時の精神的ダメージは田舎の名古屋よりは断然高いんでその辺は目糞鼻糞
俺はガチャガチャして忙しい全国田舎者共和国東京より田舎モンでも純血が多い名古屋村でいいよ
東京行くくらいなら神戸か横浜行くわ

おいしくないけど毎週通ってるラーメン屋ってある？
因みに私は３店ある

八百善、美味い方だよ。美味いもんは美味い 大丸と第一旭と来らい亭

新京 福 陽龍 ロッキー らの一 あっぱれ 万楽 ありがた屋 信長 あおい 岐阜大勝軒 丸デブ 本郷亭 バリトン 麺道場 横綱

魚感←ぎょかんとお読みすればよろしいですか

>>225
東海麺友会系のラーメン屋はマスコミによって作られた人気店だからな
実際の口コミとか常連が愛する店って感じじゃないんだよ、

マスコミ露出してここぞとばかりに値段設定を高くする店がほとんど。

>>231

コイツ定期的に発生するキチ○イ？
店同士がカルテル組んで高い値段を設定するとかいう妄想を....

お前のオススメできるらーめん屋の名前と値段はなんぼだ？
５００円か？　　ｗｗｗ

近所の中華屋か牛丼について語れ池沼くん

本郷亭のチャーシューってボリュームがあるのはいいんだけど、何であんなに固くてパサパサで塩辛いの？チャーシューひとつでラーメン全体の印象が変わるってのに。

>>232
もしかして必死？

ぜんぜんｗ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　;／(＞)＾　ヽ＼;
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　;／ 　(＿　 （＜） ＼; 　わかったお
　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　 /rｪヾ__）⌒:::　 ヾ;　もう煽ったりしないお
　　　　　　　　　　　　　　　　　　i　　 ｀⌒´-'´　　u;　　ﾉ;;
　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_　＼ヽ　、　 ,　　 　　／;
　　　|　　　　　　　　　　　　　| |／ ＼-^^ｎ ∠　　 ヾ、
　　　|　ﾉし　 　 　 　 　 　 　 | | ! 、　/￣~ﾉ　＿＿/　i;
　　　| ⌒　　　　　　　　　　　| | ヽ二)　 /（⌒　　　 ノ
　　　|　　　　　　　　　　　　　| |＿/　　/　 ￣￣￣/
　　　|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|_|＿＿／
　　　　　　　＿|＿_|_|＿　二二ｌ二二ｌ　

なんかラーメン屋って牛丼屋よりも高尚だと思い込んでる池沼がいるよな。
目くそ鼻くそって言葉を教えてあげるよ、
いや、まじで世間一般の認識ではラーメン屋と牛丼屋の扱いは同じなんだって

それなのにここ覗いているラーメン屋の関係者どもは牛丼よりは上！なんて思っちゃってるから
なんか上から目線でかたっているのが笑えるｗ

は…？

ラーメン屋とマクドナルドと吉野家は同レベル
雑多な大衆食の一つでしかない

うどん屋、和・洋・定食、中華屋の方が格上

牛丼チェーンは吉牛以外認めない

こ奴こないだは白水時代の塩とかなんとか洒落たつもりの事を書いて大失敗したもんだから、ついにラーメン全てを腐す事にしたらしいw

そこそこの味「本郷亭」で、他より20円安く「400→380円」量が多いかライス食べ放題、ライス無料 の店が流行るのが名古屋ｸｵﾘﾃｨ｡

>>231 それなのにここ覗いているラーメン屋の関係者どもはｗｗｗてか

こんな時間に店主や関係者は働いているんだよ

お前みたい池沼は牛丼屋ども敷居が高いってことｗ

牛丼屋の個人店ってこの地域にあるの？

>>244
何軒かありますよ。
けど、キミたちあたりじゃ行く機会がない店ね。

ID:9pc3xa1zは逃げたかｗ

あれだけ煽るんだからお気に入りのらーめん屋教えて欲しいよ

東海麺友会系とかを敵対しするのはなぜなんだろ？

>>245
牛銀の牛丼なら食いに行ったことあるけど
もっと美味しいの？

めんきち、美味しいね

先日、名駅構内のがんが○堂に一人で行って並んでて、次の次ぐらいの順番になった時に
いきなり女の店員が自分に何の断りもなく後ろの家族連れを先に通したんだよね。
それも四人席とかじゃなく、カウンターの席に。

他の店員とかガン無視でちょっとありえなさすぎなのでそのまま帰ったんだけど
腹腸が煮え繰り返ってるんで、本社クレームとか入れてやりたいんだよね。
けど、検索しても各地の店舗しか出てこないんだけど、これってどこに
言えばいいんだろう。

店長がいる時に店に文句言いに行ったほうがいいんだろうか。

その場で言えよ、糞チキンｗ

イラっと来て時間も無かったんでそのまま帰ったけど
その場で言うべきではあったな。

まぁ後で店まで直接出向いて文句言ってくるか。

二度と行かないって選択肢はないのか？

それは負けの選択肢だよ
やはり本部にガツンと言ってやらなきゃ

まぁあの辺一体に食いに行く事は二度と無いと思うけど
散々待たされたあげく追い返されるような接客されたんで
ちゃんと上の方に伝わるように一言いってやりたいんだよね。


まぁ無駄な労力なのもわかってるんだけど。

こんな時 その場で抗議するのと、
時間を置いてある程度の立場の人間に言うのと
どちらがいいのかね。

>>254
つヒント　JR東海フードサービス

>>256
おっとサンクスです。
メール使える環境に帰ったら一言送ってみるですよ。

>>257

>>257さま
こちらはJR東海フードサービスと申します。
いつも弊社各店をご利用いただきましてありがとうございます。
今回は弊社従業員が至らない点があり大変申し訳ありませんでした。





で？どうしろと？ｗ

來來亭の味玉は、味が濃いので飯をお替りしてしまう。
梅干もあるから、危険だ。
俺は、飯にスープをかけて食いますが、普通醤油も、
こってり醤油も、両方飯に合う。

ちなみに、冷麺は、冷やしラーメン仕様じゃなくて、
胡麻ダレ風味の冷やし中華のような物らしい。

それだったら、華壱に行く。

東海テレビラーメンロード
あっ晴れのときは食べてるときも店出てからも皆ほとんどコメント無しだったなｗ
中村は５軒すべて行ってスープまで完食してるけどほんとに全部食べてるのか？あっ晴れの後にはまぜそば食べて連続でなかなかのボリュームだったが、、、ほんとに５軒ともスープまですべて食べたとしたら大食い大会とかも出れるだろうよ？
彦麻呂の腹はすごいことになっていってるなｗ

ラーメンブタのおまえらの腹もあんなもんかそれ以上だろ？ｗｗｗｗｗｗ

後ろの奴が先に通されたらその場で文句を言うだろｊｋ
後で本社にクレームってどんだけ小市民なんだよｗ
ま、ラーメン食ってる奴らなんてこういう類の奴らばっかなんだろうな

>>217
横綱も福もラーメンとしては悪くない。

煮豚以外は平均以下の八百善と比べるな！

249さんがクレームつけに行くと…

・249「ゴルァ！この前はよくも(略)」
・店長&店員「あっ、こいつこの前２ｃｈにうちの文句カキコしてた奴だぜ。マジでクレームつけにきたよｗ」
〜店内注目の的〜

客「何も今頃来なくてもｗその場で文句言えばいいのにｗキモｗ」ﾋｿﾋｿ

>>261
待ってたよ池沼君ｗ
この板はらーめんの事を語っているんだよ
その類の人達に対して小市民とは言うねぇ〜
どんなけ上から目線なんだかｗ

ID:F3V4TJz2
>この板はらーめんの事を語っているんだよ

はいはい、お前が言うなお前が言うな

前スレ嫁

コイツはID:9pc3xa1zは荒らしでオツム足りない奴なんだよｗｗｗ

>266
支持します

>>260
演出って知ってる？

>>245
俺はみかわや
美味い？

>>268
知らないバカが多いので
最近は「本当に全部完食したのかよ？」などという
バカなクレーム紛いの電話が局に多数入るようになったから
よくテレビを見ていると
「この後、残った麺はスタッフでおいしく頂きました。」
などというどうでもいいスーパーが入ったりするわけでｗ

そういうバカがヤラセだなんだと騒ぎ立てるんだよ。
ヤラセと演出の境が判ってない。

>>270
ヤラセと演出の境はどこ？

いやいや、ヤラセが許される番組と許されない番組がある、ということでは
ないかい？
食べ歩き番組のヤラセは当然OK。
報道番組は当然NG。
とか

ちっさい輩ばかりだなぁ。

日進にある一番軒にハマってる。
今日もこれから行くとこだ。
長浜ラーメンうまい

好来系のラーメンって名古屋以外にありますか？

>>245がミッフィー化したな（笑）

>>274
日進のほうが本店よりうまいよね
なんでだろう。

>>275
たしか豊田市にもあったような・・・

>>277
日進しか行ったことないけど、
何度も行ってしまう味だ。

てか、今日は休みだった。
栄で飲んだ後だったから
一蘭行っとけばよかった orz

一蘭ってｗ

通ぶってる奴等ってチェーン店をやたら馬鹿にするよな
安くて腹一杯になれるチェーン店は大好きみたいだけどさ（笑）

>>281
＞通ぶってる奴等ってチェーン店をやたら馬鹿にするよな
でも東京から鳴り物入りで名古屋参入してきたりすると
並んででも1回は必ず行ってみるんだぜｗ

それ単なるミーハーやんｗ

でも大体、東京の味付けは名古屋のそれとはかなり違うので
概ね罵倒の嵐になるのがオチなんだがな。

名古屋のラーメンは「特殊」ですからｗ

意外と 藤一番が美味く感じてるんだな？
味覚障害じゃないよね？ まぁ 塩と醤油は 鶏ガラスープがあうはずだが？
味噌とトンコツは 豚骨スープがあうはずだが？

>>283
半同意。
ただ、 藤一番は店によって大きく味が違う。
今池の店は「返し」をケチってやがるのか鬼のように味が薄い。

新栄の店で「味濃い目、麺固め」で頼むと俺好みのラーメンが出てくる。

以前、といっても大昔だが黒川の第一旭系の「陽龍」というラーメン屋
が好きだったのだが、ここ何年かで残念ながら味が落ちてしまった。

今やその「陽龍」だったら新栄の藤一の方が全然ええわ。

>>275
春日井のめんきちおすすめ

藤一って美味い時とちょっと味が変わった？と思う時がある。
マジは一ヶ月前迄 社食で働いてました。
会社のラーメンにこだわって作ってたけど
結構スープの出来は天気と湿度で変わる。

ＨＲＮの板より

689 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2009/04/30(木) 08:30:28 ID:SZNuabO4
スープの作り方なんてググればいくらでも出て来るだろ
煮るだけだからテクなんていらんしバカでもできる

「マジ」適にはどうよ？

適×　的○　スマソ

>>274
本店は店員の質も味も格段に落ちてしまったけど
日進の店は昔の良かった頃の一番軒がそのまま
残っている感じだよね。

なんで本店の店員ってあんな威圧的というか
威張ったような接客ばかりになったんだろうね。

本郷の本郷亭って何で空いてる時もいちいち座る席を指示するんだ？好きな席座らせろよ。

雨降ってるから空いてるかもと思って丸和来たが、開店して３０分も立ってないのに既に１０人以上の行列
増えた駐車場も満車だし、凄すぎる

>>287
関東のﾗｰﾒﾝﾗﾝｷﾝｸﾞで上位に来るような
人気店の店主が、「HOWTO本で勉強しました。」
なんて公言してたよ。
ｾﾝｽややる気が半端無いんだろうけど。

>>291
俺も今日あたり空いてるかなって思ってたけどそんな状況か・・・
ﾚﾎﾟしてくれてｱﾘｶﾞﾄ
他に行くわ

>>290
＞何で空いてる時もいちいち座る席を指示するんだ？
「こちらへどうぞ」と言って水を置きやがる。
そういう店多いよ。
俺は無視して自分の座りたい席に座る。
度々喧嘩になるが。

>>290>>294
くだらねぇことでイチイチ意地はってんなよクズ
てめぇ一人二人来なくなたって経営に影響出ねーんだからもう来んな
こっちは客選べねーんだよ

と思われてるな
別に席なんてどうでもいいだろ

>>295
ひとり二人客が減っても経営に問題ないってかｗ
ここにカキコしてるのは二人だけだしとしても内心はそう感じてる客がもっと多数いるんじゃねえの？氷山の一角ってだけで…。金払ってる客側が店にへりくだって一体どうすんの？店に飼い慣らされてる奴の典型だなｗ

>>294
どんな喧嘩？
興味あるわ

うわっ、席を誘導されるだけでガタガタ言う奴がいるんだ
飼い慣らされてるってｗそんな事言ってたらレストランとか行けないじゃん
あ、アレか?立ち食い蕎麦とか牛丼屋くらいにしか行った事ないのか?

>>298
30席ある店内に5人しか客が居なかったとする。既にピークの時間を過ぎて混む気配も無い。そんな時に店員の指示通り隅から詰めて座らされたいか？お前は。オレは自由に好きな席に座りたい。ただそれだけの事。おかしいか？

>>299
そんな状態でもある程度いい店だと決められた席に案内されるぞ。
そんな店でも文句言うのか？

「こっちの席じゃ駄目ですか？」って一言ききゃいいじゃねぇか
んで駄目なら帰るなりなんなり好きにすりゃいいだろ
あほくせぇ事でガダガダ抜かしてんな

>>300
いい店・悪い店の基準は色々あると思うがオレは好きな席に座りたいだけだから。
>>301
こいつ感情剥き出しでキモいなｗうざいから絡むなよ。ボケが。

感情剥き出しでキモイなｗ

ID:YmYEij4Jの自己紹介乙！

↑こいつはｱﾝｶｰつける価値もないカス野郎

304 ラーメン大好き＠名無しさん sage ▽ 2009/05/06(水) 16:05:18 ID:YmYEij4J [5]
↑こいつはｱﾝｶｰつける価値もないカス野郎

自分の事カス野郎と自覚していたのかｗｗｗ

>>302
いい店って言い方が悪かったか。
一般的に言われる高級な店ね。
そう言う店で席に案内されても同じ事言うの？

303がカス。ｱﾝｶｰはつけんがなw

カスなら何言っても通じないよ。ＮＧしとけって。

>>306
俺個人の感想だけどラーメン屋で席言われたらそのまま従うかな
逆にそう言う高級な店なら言うね、予約でも入ってない限り良い場所で食べれるなら言った方がよくね？
わざわざ外の眺めの良い店で遠くから景色を眺める必要もないだろ

>>309
高級店っていうのは空いてれば景観が良くて店員の目が良く行き届く場所に案内して貰えるんだが。
目の行き届かない景観の良くない場所に行きたいとかでも無い限り言う必要はないと思う。
高級店で席を変えてくれとごねる客か・・・目の当たりにはしたく無いな。

>>306
店内の状況によってだね。空いていれば一応は頼んでみる。混んでいれば指示に従うのは仕方ない事だと思ってるよ。

公休店じゃなく臨休店なら知ってる

店によって強気な態度に出る人ってかなりカッコ悪い

このスレ的に天下一品はどうよ

本郷亭や横綱と同列のジャンクフード

扱い的に横綱はいいとして本郷亭は憐れだなｗ
食った事無いが。

ならラーメン福はどうでしょう

空いてて他の客のすぐ横に案内されるなら文句を言うけど
ただ席を決められる程度なら文句は無いな
オペのやりやすさで案内してるんだろうと思う
バラバラになると順番やら間違いとかあったときに客に迷惑になるからな
別に目くじらを立てるほどのことじゃないだろ
セルフ店じゃないんだから、そのくらい我慢してやれよ

>>317
>>315

名古屋ってラーメンに限らずなんでもかんでも不味いですね。本郷亭って味仙の台湾ラーメン、ラーメンじゃないけど山ちゃんの手羽先で食べたあと吐きました。

>320はいったいどこで何を食ったんだｗｗ

洗い場の前とか洗い場がもろ見えのせきって嫌だよね＞＜

何もかんも全部くどくて不味い ラーメンで言うと死ぬほど不味かったのは本郷亭 3口で胸が悪くなって吐いた。晴れる屋 並んだのに化学調味料の味酷くて舌しびれた。味仙の台湾ラーメン 論外 殺人ラーメン どうして名古屋の人の好みはこうなっちゃったの？

>>323
あんたの好みを知りたい。
京都でよいので、気に入ってる店言ってみてよ。

>>323
そのまま死んじゃえばよかったのに

なんだ何時もの統失嘘吐きｴｱﾗｵﾀか

好みも何も対して無いよ。新福菜館でも神倉でも一風堂でもラーメン次郎でも大勝軒でも美味しく食べられる。本郷亭と晴れる屋、味仙は雑誌に乗ってたいわゆる「ある程度誰でも知ってる店」ですよね？ それが食えないレベルに不味いっていうのはビックリしました！

京都４大発明
天一
横綱
王将

3つしか書いてねえぞ

あの…3つしか無いですが… 4大発明でOKです…よね？

名古屋でいうと

世界の山ちゃん
味仙
矢場とん
寿がき屋

でしょうか？どれもなんて言いましょうか…あっでもCoCo壱は美味しく食べられます！

いい加減に覚えて下さいよｗ
京都４大発明
天一
横綱
王将
ギャル曽根

>>332
いい加減にsageて下さいよw

>>332
一番下は美味しく頂けます！

>>334
せめて安田美沙子と言ってくれｗ

本郷亭は糞まずい
都内ならすぐ潰れる店
麺が最悪

名古屋人は、濃厚、ドロドロ、こってり系が好み。
晴…のスープは原液みたいだし、本…はまったく美味しくない。

上の人が言うように、他所では通用しない味だね。
ひつまぶしより普通のうな重がうまいし、味噌カツより普通にソースかけたほうがうまい。
名古屋人は変わってるのは確か。

手羽先は風来坊派な俺が居座りに来ましたよ

>>327
吐いた吐いた汚ねぇ奴だな…
そのまま心臓発作起こして死にやがれバクテリア

ID:0nO6B89lは、ガイドブック小脇に店を回っちゃその場で吐いてるらしいｗ
即ち単なる営業妨害ｗｗｗ
大方｢京都｣なるコテハンも、某店叩きに｢京都のなんとか｣を利用したレスのデッド
コピーの積もりで、実は京都人でもなんでもないただの叩き豚
>327で次郎(←ﾊﾞｶ)だの大勝軒だの、東京の店が挙がってくるﾆｾﾓﾉぶり

CoCo壱のラーメンうまかった。でも、激辛は超辛かった。次回はチーズをトッピングするわ

線香臭い「府」なんかほかっとけw
汚ったない寺院と修学旅行生あっての「府」だから。

>341
麺屋ココイチ、今回GW休みで東京に帰ったら、武蔵やら中本の支店やらの犇めく西新宿の
激戦区に出店しているのを見つけてびっくらこいた
パスタ･デ･ココとどっちが店数増えるか、楽しみに観察中ｗ
あ、カレー店は東京制覇してますから、立派なもん
但し名古屋起源ではなく一宮な>ココイチ

ｱﾝｶｰつける価値も無いからマトめるが名古屋人はスレでも集団攻撃しか出来ないのなｗまともな議論やタイマンも出来ないｗオレは関東出身の名古屋住みだがこれから名古屋人関連のスレで遊んでくるわ。アバヨｗ

バイバイ
次に来る時は改行くらい覚えてから来てもらえると助かる

>>343
起源は一宮じゃないよｗ

失礼!思い違いしていた。以下当社HPより

昭和53年1月
名古屋市郊外西枇杷島町に「カレーハウスCoCo壱番屋」1号店オープン

昭和54年11月
愛知県尾西市にチェーン本部及び工場完成

昭和55年4月
FC加盟店1号店として愛知・稲沢国府宮店オープン

昭和56年1月
ブルームシステム（社員のれん分け制度）を発足

昭和57年7月
FC本部として（株）壱番屋、直営店部門として壱番屋店舗運営（株）を設立

昭和57年10月
食品製造部門として壱番屋オリジナルフーズ（株）を設立

昭和58年7月
愛知県一宮市に新社屋及び工場完成

いい加減に覚えて下さいよｗ
京都４大発明
天一
横綱
王将
日本電産（笑）

>>344
まともな質疑が出来ないお前のような奴が居るから
そういった答えしか出てこない
議論も何も名古屋はレベルが低いとか大雑把なものばかり
どこがどう低いのか、どこが問題点なのかを先に言わなければ
議論のしようが無い、そしてこういったことを書くと
そんな事もわからない奴ばかりと言って平行線の罠

ココイチってまずくない？
あんなシャビシャビカレーが美味いってやつは
味覚がいかれてると思う

NIDECは日本の宝

>>344←こいつラーメン屋の従業員と座る席をめぐって喧嘩したとかいうダっサい奴？
結局どんな喧嘩したのか教えてくれなかくて残念（笑）
ってか、コイツも住んでる板で同じようにやってるクセによく言うわな
おおかた二郎キチガイだろ

>349
｢罠｣は正しく使いましょうｗｗ

いやはや、名古屋人の方のプライドの高さには頭が下がります。不味い旨いは人それぞれですよねー 貴方方が美味しー美味しー言ってるものを不味いと言われたら、そりゃー頭に血ものぼりますよねー どえりゃーすいません。

>354
だから喪前は店で何回ゲロ吐いたんだよ？
美味い不味いじゃねえだろ、てめえの言ってる事はよ

京都のあきひでってラーメン屋はうまかったな
唐揚げもうまかった

>>354
京都のうまいラーメン屋教えてよ。

まあ、きしめんと味噌煮込みが食文化として確立している次点で、この地方の味覚センスに疑問視するがなｗｗｗ

>食文化として確立している次点で
>この地方の味覚センスに疑問視するがな

アナタの日本語センスを疑問視して宜しいですか？

×次点○時点
×センスに疑問視○センスを疑問視

>>350
ああ、CoCo壱は不味いよ。旨味が無く化学調味料でごまかした味だからな。あれなら学食カレーの方が余程旨いよ。おまけに何、あの価格設定は？まさにボッたくり。トッピングして1000円近くかかるなら他に幾らでも食べる物がある。

あれ？ぎんやって木曜休みだっけ？
以前ランチタイムだけやってたような気がしたけど？

>>354
お前は早く場末の地元に帰れよ

京都は食の要である水が極度にまずいから美味い物は無い
横綱も天下一品も京都で食うより名古屋で食った方が美味い

>>363
よそで言うなよ
ここだけにしておけ

京都より名古屋のほうが飯美味いなんて
他で言ったら笑われちゃう

すげえな。
ミシュランが取り上げようとしている京都を「美味い物はない」とこき下ろす
名古屋人の味覚は。

そのうち「東京も香港もパリも美味い物はない。名古屋が世界一」とか言いそうだな。

>>364>>365
お前らは生粋名古屋人なの？
外様なの？

いつもは外様が名古屋の方をここで貶すとボコボコになるのが
お決まりのパターンなのだが、今日は様相が違うな。

俺は生粋だが帰国子女のパターン。
正直、ラーメンを含め名古屋の「食文化のランク」はそんなには
ここでいつもプライド高く語られるほど高くはないと思う。

1000円前後で飯食う分にはどっちも変わらんわ。
全体的に京都の方が多少味が濃いと思うが。

名古屋人は味障ばかりｗおまけに脳が赤味噌で出来てるから馬鹿ばっかｗ
おい、名古屋人！人にレスする時にはしっかり読んで理解してからカキコしろよ！お前らただでさえ読解力無いんだからよ。

頭悪い書き込みはスルーする
他板じゃそんなこと常識

大体京都人自称してる奴が本当に京都人なのかお前らには確信できるのか？

名古屋に食文化はない
一般人はただ腹を満たし塩分をとり甘味をとる
金持ちはそこに余計な金を注ぎ余計な名前をたす

ただ

それだけ

俺、名古屋にある豚骨ラーメンでラの壱はかなり好きなんだけどラーメン通からしたらで笑われてしまうんだろうか
昔は南区の博龍軒が１番好きだった

ラーメン屋でメニューにない替え玉とかできるか聞いてみるのってマナー違反だろうか？

>>372
正調博多ラーメンの店なら聞いてみるも良しかもしれないが
それ以外ではバカだと思われるだけだからやめとけ。

レスサンクス
やっぱりよくはないよね
じゃあいつも大盛りでも量が少ないと感じる店でメニューにない特盛りを注文できるか
提案してみるのはどうなんだろう？

>>374
5店に1店くらいの割合で成功する
空いてる時を狙え

助言に従って人がいない時にでも聞いてみるかな
微妙な率だから期待はあまりもてなさそうだけど...

>>363

＞ 京都は食の要である水が極度にまずいから美味い物は無い


一度は沸かすだろう生水そのまま使用するわけないのに(笑)よくここまで、食い下がるわ(笑)

＞ 横綱も天下一品も京都で食うより名古屋で食った方が美味い


例えにＦＣ．出してるとこがＤＱＮ(笑)

本郷亭、晴れる屋、味仙は俺もマズイと思うんだがｗ

>>378
そういう人は居ない事にしないと「名古屋人」で遊べなくなるから、書いても無駄w

京都は水がまずいとかしったかしとるタワケは
「京都　湧き水」でグーグルせなかん
おのれがどえりゃータワケだったかわかるでよー


水がまずいのは大阪だわな

結局荒らせりゃネタは何でもいいんだよね

名古屋人涙目ｗ

>>380
お前京都の水道水が全部湧き水だと思ってんのか？
(ﾟ,_･･ﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

ん？
麻呂はそちたちが先に全て京都の水を馬鹿にしておったから
京都の素晴らしい水 を教えてしんぜるために書き込みしただけぞよ
いやあしかし京都の水がまずいとは滑稽極まりないでおじゃるの
大阪府は水源が琵琶湖しかないから上流の滋賀県や京都の生活排水の混ざった水を利用するしかない
だから大阪の水はまずいのでおじゃる
はて、京都にはなにか左様な理由はあったでおじゃるか？
間違いは認めた方が馬鹿は馬鹿なりに可愛げがあるでおじゃるよ

>>371
オアシスの神楽はどうでした？

>>385
レスありがとうです
そこは一度だけ行った事があります
白濁スープですよね？
近くにあったらローテーションで周りたいです
自分が行った時は濃厚に感じましたが、俺の舌が馬鹿舌でしたらすみません…

気になってググッたら琵琶湖ってでてきたぞｗ

http://www.tynyy5.net/suidou.html

京都の蛆虫、何必死になってるの？

しばらく外でラーメン食ってないなー。
あっさり淡白な醤油ラーメン食いたいなー。

京都の琵琶湖はきれいな琵琶湖
もうこれ以上説明さすなよしちめんどくせい
ちなみに俺は生粋の尾張漢だがね

だけど飯はかたったらかん
恥かくだけだがね

>>384
わき水や井戸水は旨いが、水道水はホントに酷い
(元京都市民です)

おまえ、京都人じゃないな？

>>389
おいおい！
地元民でもないのに(笑)

汚い尾張弁だなぁ　別に俺も愛知の原水が京都より綺麗だとは思ってないが
不愉快だ。　
地域によって原水取ってるところも違うし、せめてソースで示すぐらいはした方が良いぞ。
http://www.jwwa.or.jp/mizu/pdf/2006-26-02Yo-01Gen-01Kjn.pdf
http://www.jwwa.or.jp/mizu/pdf/2006-23-02Yo-01Gen-01Kjn.pdf
これで言葉に説得力が生まれるだろ？　

>>391さん>>392さん
どもどもだがね
いや学生時代東京にすんどってよーよーラーメン屋巡りしとったもんだて
それがおみゃーさんやっとかめでこっち帰ってきてよーわざわざ雑誌かってやでラーメン屋巡りしてみやまずいやろー
やんなるでかん
あと客のマナーもわるいでな
行列のできる店に並んではいったら飯食い終わって一時間位しゃべっとるやつがおるがな
ラーメン屋は喫茶店とちゃうがな

まあスガキヤ最強、大須で大盛

暇つぶしにスレを荒らして遊んでるだけの馬鹿に触るだけじゃなくて、
わざわざスレ違いの話題に乗っかる>>392みたいなのは、もう荒らしと何も変わらない。

>>393
東京？ますます京都関係ないじゃん！
知ったかはお前じゃないか

ちなみに名古屋の水道水は全国に誇ってもよいレベルだぞ

それに雑誌に載っている店でも選ばないとな
誇ってもいい店もちゃんとあるぞ

>>394
>>392これに食いたいたら、浄水設備の差で愛知の方が優れてるとファクターを示して論破するつもり
だったんだが止めとくわ・・・　ノシ

>>395
そうそう原水の差（全国的には良い）はともかく、実は愛知は浄水設備が日本でも誇れるぐら優良設備なんですよ。

でも、うちマンションの水はまずいんだよなぁ

いやあ尾張に住んどっても京都大阪にも飯くいにいくがね
北海道や九州にも仕事でいっとるよ
ちなみに冷麺は韓国よりも盛岡のほうがうみゃーで
まあ名古屋のラーメンのレベルが低いっていいたかっただけだがん
>>524？さんみたいな真面目なかたにおこられるとかんでもうよすけどほんま名古屋のラーメンは最低レベルだがね
おやつ的あるいは子供と楽しめるラーメン屋はスガキヤが世界最強だがな

>>394さんやったなメンゴメンゴ
ほなバイチャバイチャ

>>231　>>237 >>243　>>260　>>320 >>323 >>327

>>330　>>331　>>334　>>389　>>393　>>399　>>400

こいつさー５００円キチ○イじゃないか？
ｓａｇｅないし、粘着、自演で妄想癖が酷くて毎回荒らすし
京都の飯屋（らーめん屋含む）湧き水で作ってるのかｗ














　

とりあえず、漬物臭い京都は巣に帰れ
名古屋の味を理解できないなら食べるな
京都が一番だと思うなら、京都のラーメンスレで語れ
コレでいいじゃん、スレの内容に合った会話していこうぜ

とりま、現在のチラ裏
らけいこ女子　明日復帰予定
葵　今月末？三軒目つけ麺専門店予定（情報更新なし）
スキヤキ　5/19　つけ麺登場予定
はなび　冷やしつけそば提供中？予定？（未確認）

やい ID:bHmljUJV
おまえさー人をキチガイ扱いすんなよ
俺は昨日初めてこのスレみたっつーの
まずいものはまずい
馬鹿は馬鹿
知に働けば角がたつとかくこの世は生きにくいってか

スマンスマンID:16X1xqoU

定期的に知ったかぶりした基地外が現れるので貴方と間違えた。

荒らすつもりは無いだろうが京都を引き合いにだすのはいかがなものかと

もう少し実りある情報を書いてくれよ

フン、あやまったってゆるしてあげないんだから
なんちゃって
一宮だとＧアンドＬってパチンコ屋の裏で711の隣にあるトンコツは旨いよ。有名だけど
稲沢だと市役所通りりのトンコツやのマルなんとかはオープン当時はうまかった今はしらん
その近くにタンメン屋ができててこんでたけどいったことはない
一宮らのいちはまあ頑張って
小牧と春日井の間？にあるラーメンショップはあのラーメンショップの味を守っててよし、味噌はだめ
らけいこはきれいだったらかようんだがな
ＪＲ地下のラーメン横丁は行く価値なし
ホームできしめんがベスト
これぐらいでいかが？

名古屋人の１日の献立

朝食
小倉マーガリントースト

昼食
味噌カツ丼
(赤だし付き)

夕食
あんかけパスタ

デザート 青柳ういろう (コーヒー味)

おい×2名古屋人、お前ら何食ってんだよ！

小倉といい味噌といい、あんかけといい、まるで俺の今朝の下痢便みたいじゃねーかよｗｗｗｗｗｗ

ういろうコーヒー味ってよ、色と硬さは名古屋野郎のチンコみたいなもんだろうなｗｗｗｗｗｗｗ
がははのはははのは

：追記
･ きしめん
中途半端な幅と平べったく薄い麺って昔図鑑で見た回虫のサナダ虫みたいだｗ スープの色も濃さも中途半端でまるで今朝一番の俺の小便ｗ
･味噌煮込み 同じく俺の今朝の下痢便ｗ╋うどんｗ
･味噌おでん
下味のダシ＝小便ｗ赤味噌＝また×2下痢便ｗｗｗ

進化し続ける名古屋飯ｗｗｗ
喫茶 マウンテン http://www.geocities.co.jp/MotorCity-Circuit/8992/mountain.htm

京都のわき水はうまいらしいが、変な虫もわくんだな。

うまいまずいは別にして、名古屋周辺で強烈に個性的なラーメンを教えてください。
行けるところで、自分にも食べられそうなら、試してみたくて。
ら・けいこと呑助飯店（だっけ？重油ラーメン）は行ったことがある。

>>407
個性と言えば、
昆布水に浸かったﾕﾙﾕﾙ麺の「大丸」。（ﾓﾁﾛﾝまずいけど）
ﾒﾝﾏでｱｺﾞが疲れる「好陽軒」の竹。（高いけど）
巨大ﾁｬｰｼｭｰが２枚入りのｲﾝｽﾀﾝﾄ「八百善」。（遠いけど）
くらいが有名なんじゃない？

>>406
お前、それ病気。
多分、手遅れ。
余命半年。

個性的なラーメン
台湾ラーメン、ベトコンラーメン、スガキヤ、味噌煮込みうどんがすでにそれなんだが
まあ真面目にかくとラーメン花月の期間限定ラーメンかな
あと関東のラーメンの中の下の味をしりたいならラーメンショップおすすめ
醤油ネギチャーシューな

>>410
4つ目。節子！それラーメンと違う。

なんかさ〜商業系の店が多いね
晴れる屋なんかは課長少な目だしなんかおかしくね？
本郷亭はそこまで不味くないし吐いたのはウソだろ！

名古屋では六厘舎なんかがたま〜に催事で出展するが
ぬるい以外は叩かないし何か感覚がずれていないか？

いやんまだレスくれるのね
雑誌一冊文の名古屋尾張他回って気にいった店一軒もなかったもん
そりゃ商業系にはしるさ
あと俺は吐いてないけど本郷はまずいって
なんつーか脱サラオヤジがスープに原価つぎこんで麺は麺屋の下から二番目をかって満足してる感じ
それがチェーン化してるからもうね
まあさっきラーメンウォーカー09買ってきたからしばらく巡るわ

そんな本見て回るからだよｗ
超ラーメンナビとか見ろよ
なんだか可笑しいなと思った。
華丸、華壱、はなび、けん坊、慈庵 、漢そば蓮獅子などは俺的にお勧め！

らけグループはＲは汁無し、片らけはデブセブ、女子は駄目、ロキーは様子見、富良野はどれでも

参考にしてもう一度レポしてくれ

これ十分あらしだから、いいかげんスルーしろ。

まさに終わり(尾張)名古屋ｗ
そのうち東海大地震が来て死滅ｗ哀れなり名古屋人ｗ

名古屋人必死w
まっ、せいぜい頑張ってな！
名古屋人は死滅すべき。

死ねや！
名古屋人！

ID:bHmljUJVこいつ最近毎日このスレに張り付いて仕切ろうとしてるよな
色んなスレ巡回して書き込んでやがる、
相当暇なラーメン屋の店主なんだろうが、
名古屋のラーメンを馬鹿にしたり叩いたりするとふぁびょりだすのが爆笑ものだな

まじで巣に帰れ、お前はパンダが書き込んでるんか？

ケンボウとレンジシはのってないな
まあ行ったことある店もいくつかあるが探していってみるわ
ありがとうな
希望が残ったよ

店主ｗｗｗ
仕切ってるか？

名古屋のらーめん屋が叩かれるのは正当な理由が無い限りは噛み付かない。
ただな、５００円でだせとか、限定で盛り上げてくれてる店を面白半分に叩く輩には
噛み付いてるには事実。

ID真っ赤にして涙目に書き込んでる猿がおるｗｗｗｗｗｗ

ID:3QCDK0B+なんかを支持するなら消えるは〜

名古屋は終わったな！
これからは三重の時代が来るんだな！
まずは｢なみへい｣から喰ってみろ！
味噌原人ども！

以前本郷亭を紹介してもらった者ですが、俺は決してマズイとは思わなかったよ。
マズイとかレベル低いとか言うけれど、その土地の好みって話になぜならないんだろ？
納豆だって美味しいって人もいるし、あんなの足の裏の臭いで食べられないって人も
いてて好みだと思うんだけどね。だから自分が美味しくなかったら口に合わなかった
って一言だけで済む話だと思う。東京や大阪と比べたらとか、レベルがってやっぱり
おかしいとおもうなぁ。長レス失礼しました。

でもどんな物でも、美味しく食べられる人は幸せだと俺は思うよ。

嫌です

腐っても田舎でも名古屋人として誇り持ってるので東海他2県に屈するのは嫌です
目障りなのだよ嫉妬人が！

>>426
＞東海他2県に屈するのは嫌です
＞目障りなのだよ嫉妬人が！

十分過ぎるほど自分も嫉妬人だろうが。
同類相憐れむ。同じ東海地方。仲良くしようや。

ただ名古屋、というか東海人の東京コンプレックスだけは
何とかならんもんかねえ。
ほんと目を覆うばかりの痛々しさ。
それこそ嫉妬の塊と言うか。

別に東京だって名古屋だってそんなに変わらんよ。

名古屋生まれ。東京育ちの名古屋帰国子女。
・・・とか書くだけでもう叩かれ対象だもんな。

けん坊は止めとけ。
油ギトギトで気持ち悪くなる。

本郷の方が遥かにマシってレベルだよ。

>>421
限定で盛り上げてくれる店と言うけど
ＰＳの味噌と今回のエッジ麺は明らかに盛り下がってるだろ
味噌なんか余りまくって在庫処分で大変と店主も言ってたし
店が工夫して出す限定は、がんばってるなと思う所が多いけど
集団でやる企画は、少し手を抜いてるように思えるのが残念

まんまる堂の美味さは神
　

大丸最強伝説
異議は一切認めない

最兇だろｗ

すいません。率直な感想を書いたばっかりに… 決して京都のラーメンが一番美味しいとは思いません。

ただ、名古屋はラーメンだけでなく何か他の地域とは違う違和感を感じたのです。 本郷亭のチャーシューと黒麺スープでもどしたのは本当です。

でもランチのご飯漬物サービスは良いと思っただけに残念でした

ウ　ソ　ツ　キ　ｗ

チェーン店ですが「一刻堂」という店も今日のお昼にたまたま近くを通ったので食べましたが、やはり濃過ぎてまいりました。

名古屋の方が「これは！」と思うラーメン教えてください（好みは勿論人それぞれでしょうが…）


名古屋でも何か美味しい店を1つでも見つけたいです

>>434
何を根拠に嘘と言われるのですか？

本郷亭や晴れる屋は人によって嫌う方も結構多いという意見が多いので店選びを失敗したのだなと思ってます


名古屋にもきっと美味しい店があるに違いない！


と思いたいです
ラーメンに限らずですが…

キ○○店主を頂点とした麺誘拐による東海各メディアを買収した上での限定戦略なんてますます酷くなってきてるだろ
しかも歯向かえば岐阜の某店みたいに仕入れもままならなくなって廃業させられるし
あれら限定が５００〜６００円で食えて初めて「頑張ってる」と言えるんじゃないか

ウ　ソ　ツ　キ　ｗ

もっと言えば、今は出川一派だけが幅を利かせてるけど、もう一つ対抗勢力が出来れば今の酷い限定商売も多少はマシになると思うんだけどな
折れ的には現状実力あって出川の息が掛かってないという観点から丸和店主やはなび店主あたりがもう一つの勢力として台頭してくれればと思うがどうだろうか
それこそ二大政党制じゃないけど、とにかく今のままだと出川一派のやりたい放題で名古屋のラーメン会に未来は無いと思う

お前らが最高に美味いと思う塩ラーメンの食える店を教えてくれ

>>439みたいなのに期待されるとか丸和店主やはなび店主も大変だな
というかはなびって東海麺友会に入ってるじゃん

そもそも、名古屋飯って呼ばれるものは、

1.賄いで出していたもの
2.廃物利用
3.代用品利用

以上3点でくくれると思う。

1.に関しては、ひつまぶし（2.廃物利用にも含まれる）、台湾ラーメン
2.に関しては、手羽先、土手鍋
3.に関しては、味噌カツ・・・味噌は、戦時中にウスターソースの代用として

特徴は、貧乏。味が濃くて、飯がたくさん食える。酒もたくさん飲める。
味噌煮込みも、飯を食う前提だね。しかし、塩分濃度はあまり高くない。
番外で、あんかけスパもあるが、これは謎なので俺は分類できない。
マウンテン系の物とか、抹茶小倉スパなんかも、珍想という新しいくくりが
可能かな?　それとも、やけくそとか?

>>436
個人的には徳川町 如水がおすすめ。
多分濃いと感じることはないと思う。

>>436
ググれカス

名古屋の一押しと言っても個々の味覚が違うんだから
お前の味覚に合わせた店を選択しなければ風土の違いからも口に合わないだろ
コメは参考にならんが、ラーメンの系統とか多少判断できて参考になる
雑誌とかよりは使えるから、ラ王で検索して逝け　コメや星とかは気にするな
http://raou.maxs.jp/index.htm
とりま数店舗候補を絞って、お前好みの味覚を添えてここで質問しろ

>>443
濃い味付けが好きな俺には、如水よりも
なるとやが好みです。
華壱も、定番メニューでは、白醤油が好きだなあ。
家系、來來亭では、濃い目を頼んでいるし。

なんでもかんでもまずいと始めに言っているのに
無理して食べなくてもね・・・苦行でもやっているのですか？

>>445
華壱はつけ麺好きだよ。次行ったときは白醤油も試してみる。
なるとやは知らなかったから、さっき検索してみたけど、
なるとやらーめんの画像見てﾜﾗﾀ。つけ麺もあるみたいだし今度行ってみる。

なんでんかんでんまずいと始めに言っているのに
無理して食べなくてもね・・・苦行でもやっているのですか？

>>448
>始めに言っているのに
というか東京でも名の知れた有名店なのに、
いや東京で名の知れた有名店だから
リサーチもせずに、
名古屋人独特のミーハー根性で「とりあえず行って見る」的な
結果「そういうこと」になっているのだと思われ。

「んぁ？東京？どれどれ見に行ってやるか・・・」的な。
でまあ十中八九自分の味覚に合わないからボコスコ。
そんな流れ。

もう20年遅れの東京コンプレックスは
いい加減やめたらいいのにな。＞名古屋人

>>439
はなびの事をキタラは意外とよくおもってないんじゃないか。急に売れ出したからな。だからはなび主体はありかも。唯あそこは一杯の値段が高い。７００円・１２０ｇであのトッピングはちょっと残念だ。
そういう事なら奏主体はどうだろう。あそこなら一杯５００円君も満足だし。じゃ奏中心の対抗馬を２ちゃんは進めていくということで明日は皆奏集合な。



というか本当に麺友会がからむ企画はろくなのがないな。
森のＨＧ云々じゃないが
「麺友会がいる限り名古屋のラーメン屋に未来はない」だなホント

>あそこなら一杯５００円君も満足だし。
自己紹介乙
>じゃ奏中心の対抗馬を２ちゃんは進めていくということで明日は皆奏集合な。
やなこった

７００円のらーめんで高いとかｗ
奏の限定も迷走してるのに何に対して麺友会を批判してるんだか？

５００円タソは商業店で満足しとけよ
７００円以上の高級店には逝くなｗ

コテハン京都は早く地元に帰ればいいよ
食っちゃ吐き食っちゃ吐きって気分悪いよ
持論を並べたトコでただの名古屋叩きにしか思えん
おおかた名古屋以外の愛知県民か三重県民だろ
岐阜は名古屋に友好的なイメージあるし
食い物スレでよく見かける「吐いた、捨てた」は不快感マックスだわ

美味ければいいわと思う反面、ラーメン一杯700円って正直ぼったくりみたいなもんだなとも思うな。

麺友会が絡む企画にろくな物が無いというより
麺友会内での職人の腕の差がありすぎるのが問題な気もするけどな
差と言ってもジャンルの違いとかで、根本的な料理の腕の差じゃなくてね
喜多楽・はなびとか新しい物を提供していこうという創作意欲のある人と
堅実な味を作る人では、短期のイベントでは差が出すぎるからね
デフォルトの味の品質を維持しながら提供しなきゃならないから
人手が足りないとか手間のかかる場合は、限定が中途半端になるのはしょうがない
だから、見栄えと斬新さを重視した物が多くなる、もしくはデフォルトの延長線程度
通常メニューを一時中止して限定のみ提供するなら、それなりの物を出すだろうけど
結局話題つくり程度しか無いだろうし、営業しながら１．２ヶ月程度の試作で出す物なんて
たかが知れちゃうでしょ？麺友に限らずマスコミ提供のイベント系は、たまに当たりがあればいい程度
本当に盛り上げたいなら、半年か１年をべースとした限定企画を立てるべきなんだよね

京都……
ラーメン食って吐くのは、味覚の問題ではなく、胃の問題だと思う。
病院で診てもらう方がいいぞ。内科と精神科と。

麺友会全体のレベルが低い
全国区の番組やイベントに声がかかる店すらない現状で
貢献とか発展とか志しと値段ばっかり高くて
やってる事はラーメン協会へお布施して呼ばれるイベント参加と
関東人気店へアホ面下げた参拝行脚に10対1な乞食コラボ

蓋を開ければ「これほんとに試食しあってOK出したの？」てレベルで
クオリティを口に出すのも恥ずかしい出来損ないの限定麺だらけ
シンプルで安価でも良い仕事が根本的に出来ない腕なのに
食材に依存し奇をてらった原価率の高いもんを芸術でございと押しつけられてもマジ無理

ところでお前ら麺友会界隈の店でノーマルなラーメン食ったのいついらいだよ？てほど滑稽
マメにPSに絡んでおけば取りあえず客は並ぶし並ばせられる名古屋の馬鹿さかげんにもゲンナリ

>>455パンダをいじめてもらっては困る

何だ結局京都の方が水のレベル低いな
>>377>>380>>389出てこいよｗ
ホレ釈明どうした？
京都の水はまずいんだからさ

>>392の水で湯豆腐だぜ？
豆腐から死んだ蛆でてくるんじゃねーのか？ｗ

なんでみんなスルーできないの
それとも全部京都の自演なのか？

名古屋だぎゃあぁ

名古屋飯の不味さは水質云々以前の問題だという事がわからないのかな？
何食っても味付け自体が甘過ぎ濃過ぎでクドいんだよね。普通の定食屋に行ってチューブの味噌が置いてあった時は受けたｗ何でも味噌かけりゃいいってもんじゃないんだよ。

お前が食わなきゃいいだけの話しだ

麺友会なんて徒党を組まないでも
キタラ、ぎんや、白水とかは十分一流の店だと思う。
キタラの値段設定は良心的だしぎんやも納得できるれべるの旨さ。行列が不満だが。
それに対して、ラーメンのレベルが低いのに麺友会って言うだけで値段を高くする店があるのが気に入らない
ありが〇屋とか楽〇とかは５００円レベルのラーメンだろ。
麺友じゃないがH〇Nも同類かな
それをここの奴隷どもは言われるがままに９００円とか払ってるから笑える。
普段は車も買えない貧乏人の癖に見栄を張るなよｗ

化か行ってきた。うまいねえ。エッジフルいいねえ。

北裸も銀矢も除衰も大した事ないけど…

不味くは無いけど普通レベルとオモ。
並んでまで食べる価値は無いわ。
あくまで俺の感想な。

最近だと○輪が美味いと思うが行列が嫌でリピはしてない。
贔屓にしてる店は有るがここには書かない。

>464
一杯５００円くん乙
わざと数字を全角にしてミマシタｗ
言ってることがしょっちゅう変るね、キミもｗｗ

店名を当て字で書いてもらってもいいけど、
ひとによって違うので、いいかげん読みにくくてしょうがない。
ある程度前例にならって統一してもらえんやろうか？

ｓａｇｅないのが５００円キチ○イｗｗｗ
おまえは５００円以上のらーめん食えないのによく言えるな
５００円はバスとか電車が足なのに何が言いたいの？

>464のｺｺﾛの中では未だ白水営業中なんだな。「白水」の読み方知ってんのかね？
一貫してんのは理不尽なありがた屋とHRN叩きのみw

不味くはないがわざわざ行ったかいがあるその地でしか食えないラーメンは正直名古屋にはない
いつまでたってもこの地方のイメージはスガキヤベトコン台湾とんで高山ラーメンだ

東京で流行の○○を取り入れたとか有名な○○の○○を使用した名古屋初登場とか
こんなのが着く店ばっかでしょ

オリジナリティがないから発展もない鶏白湯カツオ餡焼き石全粒粉その他もろもろ
恥ずかしいから得意気に語るのやめてくれよ
地方ローカル番組で手元をプルプル振るわせながらパパパルメジャーにですと蚊の鳴く声で答えてるのがお似合い

ｱﾝｶｰ付ける価値ないから付けないけど、463は本気で名古屋飯を旨いと思ってるんだねｗだから頭きて反応しちゃうんだｗ
そう解釈しとくよ。

ﾗｰﾒﾝ語れや、ﾀｺ

大阪が東京にイチャモンつけるのと同レベルの流れ

まずいまずい言ってる輩の味覚レヴェルを知りたいね。

>わざわざ行ったかいがあるその地でしか食えないラーメン


呑助　大丸　らけ

よしわかった、とりあえず明日は奏に集合な

>477
断る

まずいと思っている飯のスレをカキコするほど執着
人としての器が小さいね。そんな暇があれば新規開拓できる土地でも移ればいいのに

>>474
＞大阪が東京にイチャモンつけるのと同レベルの流れ
いや、これがもっと始末が悪いんだな。
特に愛知は。

文化圏で言えば完全に「西」の文化。でも
行政的に東日本か西日本かの二分割で分ければ愛知は東日本。
だから愛知＝名古屋人は関西（文化）人のクセに
自分たちは東日本人＝関東人だと思い込んでいる。
故に東京に猛烈に嫉妬心を燃やすわけね。
丁度、茨城や栃木、群馬辺りの北関東人が
東京に憧れるように。

隣の千葉、埼玉、神奈川民は意外とクールなのね。
なぜなら東京と陸続きだし電車で何十分の距離だから。

ラーメンの話したら？

ここはラーメンスレだろｗｗ

>>480自体が始末悪いんだよなｗ

こくや原田屋行ったのだがスープは美味しかったけど
麺がそうめんみたいで駄目だった。
マニア達の間ではどこも高評価ばかりだけど

ラヲタの評判なんて全然アテにならんよ
自分で食って自分の好みで判断すればいい

>>480
愛知が東日本なんて初耳だわ
俺ん家（名古屋）ＮＴＴ西日本なんだが矛盾しまくってない？
あとさ、大半の名古屋人は東京に憧れは抱いてないと思うよ
少なくとも俺は東京行くなら大阪の方がいいわ
前にも書いたけど神戸、横浜、福岡のが断然魅力的
東京東京してんのだって港区、新宿区、渋谷区、千代田区くらいだろ？
百歩譲って23区から離れたらどこも普通じゃん？
ちょっと外れりゃ山や田畑ばっかだし
田舎なのに標準語とか何も面白くないし淋しくなるわ
Ｂ級グルメや郷土料理、独自文化も殆ど聞いた事無いし
それなら始めっから田舎の地元名古屋の方がいいわ
グルメ系の賛否両論激しいけど個性的だし面白みがある
長くなったけど私見

名古屋飯やら名古屋の地域のネタを話したいなら
スレ違いだ　移動しろ

>>484
原田屋・こくや　三吉系は麺が弱いと思うよ
のびた麺と言うか、のびるのが早いってイメージが強いかな
やわらかい麺が好きと言う人には受けはいいかもしれないけど
あと少し割高感があるメニュ−が多いね

>>487
命令口調やめてくれ腹立つから

いやなら来るなカス野郎

東京オリジナルなラーメンなんて有ったか？ｗｗｗ

毎回５００円のおかげで荒れるな

結局､ﾗｰﾒﾝ以外のﾚｽも多かったから､ここまで永く続いてると言う一面が有るのも事実｡
適当に軌道修正しながら続いて行くもんよ｡
まぁあんまりｶﾘｶﾘしなさんな｡
一言だけ｢標準語｣は止めて､｢共通語｣って言い方にしなさい｡
個人的には守山に有る､
｢ﾄﾝﾁﾝ館｣のが好みだが
奥さんが女芸人の｢鬼奴｣に似てるってｲﾒｰｼﾞがある｡

名古屋だぎゃあぁぁ

断末魔の叫びのような名古屋弁

何やっとらっせるのぉ
雪も降ってないのにラッセル車が来たのかと思ったw

>>491
いつまで経ってもスルーできないここの住人も同罪だと思うぜ

誘導です。　以下は、ラーメンネタのみで京都東京ネタはスルーでよろしく。　

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/shugi/1190992195/
愛知ってどうしようもないよな
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1210519784/
ここが変だよ名古屋人
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/geo/1224956678/
【苛烈な】アンチ名古屋と戦うスレPart2【戦い】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/employee/1226895507/
■あなたは名古屋が好きですか？嫌いですか？11■
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1238639256/
名古屋は犯罪とブラジル人の街
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/geo/1190890067/
低俗】名古屋人から身を守る方法28【下劣】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jinsei/1238241379/
●名古屋人が嫌われるのは何故？●
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/geo/1229966379/
名古屋人の心理
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/psycho/1228063609/
【特殊】名古屋で生きるPART17【奇怪】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/employee/1208164907/
【ゴキブリ】ザ名古屋 No.30【ゴミクズ】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/employee/1238220857/
名古屋人って何でここまで嫌われるの？ 【5】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/countrylife/1238235328/
【交通事故死全国１】愛知県民は公道の癌7！
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/traf/1231810189/

時々お世話になるヘルス嬢がラーメン好きで勤務の前後によく食べてるらしいが、接客したことのあるラーメン好きなキモい客たちととラーメン屋で何度か遭遇したことあるって言ってたけど、ラーメン好きでぽっちゃりしたキモいブサイクは粗末なチンポが多いって言ってたｗ
おまえらもめっちゃ小さいチンポなんだろうなあｗ　あひゃひゃひゃひゃひゃ
俺はでかいよ　包茎だけどｗ

風変わりなトッピングある？
俺はあまり食べ回っていないのだが、その中でいえば、
春日井の楽喜（このスレでは評判悪いらしい）のカリカリ梅。
最後に齧ると、口の中が爽やかになる。
中華料理のあとの濃いお茶みたいな感じかね。

ただいまラの壱（港店）で食事中
ツマミでメニューには載っていないチャーシューを頼んでみたところ、快く小鉢で出してくれました

これから継続

この間、矢場町の味仙で、台湾ラーメンを食べて来ました。
個人的な感想ですが、辛いけど美味しいと思いました。

皆様の、台湾ラーメン。
または、味仙の評価をお聞かせ願いたいです。

美味しい不味い以前に味仙は不衛生なので行きたくないです

味仙が美味いと思えるなら、どこのどんな料理でも食えるだろうからある意味羨ましい

不衛生なんですか？
そういう話を聞くと、少々不安ですね。

注文を終えて、トイレに行って席に戻ったら、ミニ炒飯が置かれていて、その不自然な早業にビビりました。
まあ、作り置きなんだと思います。

味仙は使ってる野菜の質があまり良くない気がする。
台湾ラーメンは時々食べに行くけど、一品料理は頼む気にならん。

>>504
一品料理に何か問題でも？

味仙は仕入れの大半を現金で支払って領収書を貰わない
経費に計上出来ないから、質は最低でもとにかく安い物を選ぶ

領収書を貰わない理由は、当然分かるよね？

一品料理は頼まなかったのですが、気になる料理はいくつかありました。

炒め物等で、野菜が新鮮じゃ無かったりしたら、残念ですね。
次回はチャレンジしてみたいと思います。

皆様のご意見。

参考になりました。
ありがとうございましたm(_ _)m

この間、守山区の新谷で、中華そばを食べて来ました。
個人的な感想ですが、不味いけど美味しいと思いました。

新谷の、中華そば。
または、チャーシューの評価をお聞かせ願いたいです。

新谷最強伝説。

味仙について、もし事実でなかったら、逮捕されそうな書き込みがありますね。
個人的には好きですよ、味仙。コブクロが好きですね。チャーシュー盛りも好き。
シメは台湾ラーメン。

最近得道ってどう？
ブロガーもあまり行ってる人いないし
PSとかテレビにも出なくなっちゃったし

相変わらずうまいと思うよ。
最近は変り種はちょっと控えめ気味かなあ。
昨日も行った。

自演乙

>>509
逮捕してみろ、カスｗｗ

>>508
＞ 個人的な感想ですが、“不味いけど美味しい“と思いました。


日本語大丈夫ですか?

ラヲタの語彙なんて所詮そんなもの

お前もだろ。

>>508
あっさりしてるし割と好みだ。
おばちゃん連中がいないときはいまいちっていうか、別物。

溶く銅の出汁の秘密は…






店主の帽子を一緒に煮るから。
要は店主の頭の油って事だよ。
それを美味いって喰ってる勇者が上の方におられます。

通報した

>>503
一回、味仙のカウンターで料理人の調理してるとこ見てみるといいよ。
職人のあの一切無駄のない動きはスゲェ。もはやマシーンだよ

弐番手のつけ麺美味しかった。
玉子と肉を半分で、あと１００円くらい安くなるといいんだけどな。

味仙を語るときには店名を必ず書くべし。
メニューも味も厨房も千差万別だよん。
全店に共通して言える事は、｢台湾料理｣を名乗るのは無理ｗ
ってか名古屋の台湾料理がアレになっちゃってるからしょうがないかｗ

>>520
店によっては食欲なくす。特に深夜閉店間際。マジお勧め

>510
よく前を通りますが、ここ１年ぐらいいつも結構混んでますね。
TVの影響なのかと思っていましたが、テレビには出ていなんですか。

弐番手は麺が糞不味い
それと、接客が糞

守山区名東区長久手近辺で評判のラーメン屋教えてください
（本郷亭は除く）

ジアン　福　偉く　草津低　一番犬　ハオハオ　

弐番手の辺りに行くのなら、奏に足が向いてしまうな

俺はブルーホールIIに足が向いてしまうな

ラーメン福と藤一番が同一のルーツと聞いてびっくりしたんだが(今や両極端だと)
だれか解説してくれまいか

どっちも弘道会系ってこと？

526をより狭めて、藤が丘、長久手あたりで旨い店を教えてください。
本郷亭は除く　鶴亀は知ってるから除外　まんまる堂は美味くない
侍は劣化しすぎ

それ以外で

ない
ってか、お前、以前も同じ質問してるよな

結局、藤一レベルの店しかないっていう結論になったはず
あと5年ROMってろ

藤が丘とか長久手みたいな僻地に旨い店なんかねえよ

>>532
他所行けよ猿。

>>532
本郷駅近くの萬珍飯店、上社駅近くの四川省は旨いよ。






名古屋だぎゃあぁぁ

結局ラーメン専門店のラーメンより中華屋のラーメンの方が美味しい現実

>>537

スガキヤ最強

>>537
＞結局ラーメン専門店のラーメンより中華屋のラーメンの方が美味しい現実
ケースバイケース。
古くからおっちゃんとおばちゃんがやってる
チャーハンとレバニラが旨い中華屋とかのラーメンは
ほっこりと優しい味で旨い。
（今の脂ギトギト醤油トンコツ好きの若者には
物足りないかもしれないが）

台湾人が経営してるような中華屋は
何のポリシーもなく化調たっぷりの出来合いの
「返し」と出来合いの麺を使ってたりするのでどこも似たり寄ったりの味。

小さな中華屋は基本業タレだろ

麺も期待できんぞ

台湾ラーメンでお薦めを教えてくれませんか？
とりあえず元祖と言うことで味仙だけ食べたのですが…、

よろしくお願い致します。

君には台湾ラーメン合わないから別に食べなくていいよ

如水でも行けよ

台湾ラーメンは西区の光陽のが好き

東京東京してる・・・pu
って、どこの田舎者だよ?pu

俺達田舎者には中央線沿線こそ、お似合いなのさｗ

中野青葉から、ラ食いを始めるツアーがお勧め。

しかし、感覚的にも、ギャグの嗜好・素養的にも
関西よりも東京の方が近いけどねｗ

>>547
＞しかし、感覚的にも、ギャグの嗜好・素養的にも
＞関西よりも東京の方が近いけどねｗ

土曜の午後に吉本見て育ってる連中のどこが
ギャグの嗜好・素養的に関西よりも東京の方が近いんだよｗｗ

王将のこってりラーメン美味しいよね

♪ラーメン つけ麺
なごやん ブサメン

進化し続ける名古屋飯の一例

http://www.geocities.co.jp/MotorCity-Circuit/8992/mountain.htm

>>532
銀のくらっていってほしいんだろ
どうせ関係者だろうが

>>550
そこらじゅうのスレにはってんじゃねーぞレス乞食ｗ

>>552
♪ラーメン つけ麺 お前は ブサメン♪ オイラはイケメン☆

＞♪ラーメン つけ麺 お前は ブサメン♪ オイラはイケメン☆
世間でちょっと流行ったお笑いのネタを
2ちゃんに書くとなぜこうも痛々しいのだろう・・・。

>543
御器所成華の特辛
コレマジ
ttp://xylocopal.exblog.jp/2104211/

>>554

♪ラーメン つけ麺 お前も ブサメン♪ オイラはイケメン☆

如水のRQPまぜそば食ってきた。店内には｢期間限定まぜそば｣と有るだけで、RQPの文字
一切なし。
勿論、満がこき下ろすほどひどいモノではなく、最後まで美味しく頂いたが、大盛+100円の
900円であのボリュームはちょいと物足りなかったな。
別盛りでくれる香味油、半分食べてから入れろ、という説明付きだが、最初から全部入れ
ちゃった方がイイかも。さらにくれる酢を少しずつ入れながら味の変化を楽しむべきか。

肝心のエッジ麺、確かに食感は若干頼りないが味はイイ。もっともっと太くつくれば、と思う
が、如水みたいな基本麺茹で時間の短い店にもオペを乱さず採用して貰うにはアレが限界
なのかなああ。

追記。
改めて気が付いたが、如水って卓上に一切調味料置いてないのな。
そういう店は余り好きじゃない･･･

天白区にある大黒亭のベトコンラーメンってお前ら的にどおよ？

俺わ最強だと思うんだが

お前ら、奏行けよ…

醤油ラーメン食ったけど奏。あまりに普通じゃん

>>558
なにせ無化調にこだわってる店だからな

新守山駅前東々の味噌台湾か。
こーゆー企画は良いな、PSでも。

>>561
値段で話題になった店だからねえ。

俺もコストパフォーマンスが良い店としか思ってないな。

本郷亭でラーメン来る前にキムチとライスをバカ食いしてるヤツ…きめぇ

華壱のまぜそばサード食べてきた


ｱﾚだな、タルタルソースいるんか
もうちょいパンチ欲しい

本郷亭のラーメンはおまけだからな
キムチと漬物でご飯を食べながら、チャーシューをつまむのが2ch流正しい食べ方

ご飯を早めに出しすぎなんだよ。
ラーメンと一緒に出してきてほしい。

>568
馬鹿?
自分でよそいに行くんだけど?

どんだけ食わず叩きが多いか理解出来ましたw

>>569
食べたの日曜日なんだけど。

日曜日に本郷亭行く奴は情報弱者の完全負け組

>>571
バッカじゃないのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

中村のたごは、うまいよ。

ソウルのレストランや定食屋だとキムチって食べ残しの
使いまわしをしている店ばっかりだけど、まさか日本では
そんなことしてないよね。信じてるよ。

本郷亭の四川の激辛(食券手渡し時に要コール)は相当辛い

覚えているか？謙太です。今は社長目指して頑張ってマスとめ。

>>545,546,555
ありがとうございました。
行ってみます。

>>548
＞土曜の午後に吉本見て育ってる連中　？
どこのババアだよ？
そいつらはｗ

お前の標本、苦し過ぎｗ
もっとましな例出せｗ

土曜の昼は新喜劇で
日曜午後はテレビ演芸だろJK

自殺する前に食べるとしたらやっぱりラーメンだよなぁ

>>561
なに醤油食ってんだよ。
あそこは塩だよ塩。
醤油は唯のバリエーションで置いてるだけで。

塩は５００円じゃとてもじゃないが食えるレベルじゃ無い。
って褒めすぎか。
まぁとりあえず塩食おうぜ！！

でランチのセットにすればＣＰ最高！！

俺の中で、醤油、塩、味噌と節操なく置く店は
概して大して旨くない法則

だな

>>583
常に限定物ですね、わかります

>>583
北裸の事？

かかうまかった。

>>582
そういえば今日から奏で限定物営業だな
玄人好みの味付けで、ブロガー（笑）達の舌が試されそうだなｗ
ただ、他店の店主が集まって、談話してたり
ブロガー（笑）が詰め掛けてそうでウザそうなのがネックだね

奏の自演が惨い件

ほんで稲沢市役所東のタンメン屋、誰か食いに行ったか？

やたいのたんめんか

はなびの混ぜそばは旨いよな。
俺にはちと辛すぎるが、あの追い飯はホント星三つだわ。

今池の飛○ってどうなの？雑誌に出てたから行こうと思って見に行ったら客ゼロだったのだが…。

お前が食ってレポしろ

入ろうかと思ったけどランチの次回でゼロはなあ。
どんたくに逃げた。

酉が沖縄に婚約者と婚前旅行したってニュースはラヲタの中では話題になっていないのか？

とうとう酉も脱童貞、お前ら先越されたな

錦のムッチーさんでつけ麺食ってきた
凄いぞ。名古屋のつけ麺ナンバー１に一気に躍り出た感じ
新店だし錦だからって甘く見て宿題店にするんじゃねぇぞ。今すぐ行け

>>593
飛丸今池って東市民病院の近くの店か？
台湾食ったが、あれならゆきちゃんで食った方がいいと思った
値段も変わらんし

オマイラ、西区比良の龍苑のスタミナ味噌ラーメン食べか？食べてないヤツはスグ行け！夜中2時までやってるから慌てず急げ！

はいはい宣伝乙宣伝乙

>>593
ネットのＨＰにあるク−ポン使えば割安かもしれないけど
デフォで食うと高いとしか思わん
味は不味くは無いけど、旨いとも･･･思わん
塩がお勧めらしいが、辛みがミンチのみで薄い塩べースなので混ぜてもね
醤油の方も台湾を頼んだと言う印象が薄くて物足りない
>>597
錦って言っても広いから特定できる場所
あと、どこがどう旨かったのか詳細を書いてくれ
旨いだけで紹介する奴って店関係が多いからな

>>598
ゆきちゃんってどこにあります？

オレんちの近く

辛いもの大好きのオイラだが
どうもあの台湾ラーメンとかいう中華麺をラー油で煮締めたような
のは好きになれん。
ということで千種、東区あたりで芝麻醤たっぷりでゴマの香り立つ
旨い坦々麺を食わせてくれる店はないかね？

まあチェーン店だが個人的にはここのが好きだ
http://www.chin-ma-ya.com/index.html

MOZOに佐野実のラーメン屋できたな。
さすがにラーメン一杯1000円なんて、貧乏人の俺には食えない。

>>601
激ウマつけ麺のお店ことムッチーさんの場所は錦3丁目だ
店主店員ともに元ホストだけあってスタッフはイケメン揃いだし接客はパーペキ！
まだ食べてない人は今からでもいいから食べに行け！

>>606
佐野のラーメン屋は1杯1000円も取るのか？
それにMOZOなんて川向こうは名古屋じゃないじゃん。

>>605
四川閣いっとけ。

>>609
四川閣て茶屋が坂の？
四川閣のて濃厚ゴマスープ？
台湾ラーメンなのか坦々麺なのか何なのかわからん
シャビシャビ坦々麺は苦手なのだが。

行けば判る

博多ラーメンのうまい店教えてください

四川省成都辺りで何度も坦々麺食った経験からすると、胡麻風味が必須とは
思わない俺ですが。
港区役所四川、茶屋が坂四川閣のは独特で、美味くて何度も食ってるが胡麻
は余り感じないな。
杏亭/ｼｬﾝﾂｰ系列の方が胡麻風味強い(日本式坦々麺のとても良い例？)が、
むしろ三吉系(こくやとか)や翠蓮の方が胡麻強調系じゃね？
ダンダン亭が未食なので説得力に欠けるが、俺が一番本物を感じるのが、驚い
たことにけん坊の汁なしタンタン。

駄スレ

>>591
そう
こないだオニャニャノ子と一緒に駐車場まで入ったが
「え〜、こんなトコやだー」と却下されてしまい・・・食えずじまいで

あーやっぱ人それぞれやなー。
俺は四川閣でも割と胡麻を感じたよ。
まー1回した行ったことないから、平均値はわからんけど。

名古屋だぎゃあぁぁ！

>>602
鶴舞の名大病院近く(中央線ガード下)が本店だったはず

>>604
守山のトンチン館行ってみな

>>616
芝麻醤かなり入ってるよなアレ。

まぁ人それぞれだ。自分で食って判断してなんぼだろう。

みんなレスサンクス。
とりあえず四川閣行ってくる。

担々麺ではずれを引きたくなきゃ、素直に
三徳だろうな。
坦々麺は、やってないけどなｗ

>>529
うんこの臭い嗅いだ後にラーメン食うの？

>>604
東区なら如水の坦々麺なんかどうだ？
まだやってるかわからんけどあそこは胡麻強い。
あとは中村だけど申家だな。辛さラー油はほとんど感じない。お昼のセットがお得。

私的胡麻系坦々麺なら１番は岡崎のまるぎんだな。あそこはウマイ！！

申家は、人が食ってる横で平気でタバコ吸うDQNのすくつだぞ！

俺は中川区のドン・キホーテ二階にあるばくだんやの、広島つけ麺が好きだな。週一位は食べてるよ

>>604
東区なら、普通にダンダン亭でいいんじゃないか？
辛さ増しもできるし。

ただ、今は昼営業のみなんで、その点だけ注意、だけど。

坦々麺なら 名駅裏の杏亭だな。汁無しが おすすめだが。

豊田市の虎玄も うまい。
三徳は… うまいか？ いつも ガラガラじゃね？

万福の坦々麺もなかなかいいぜ。

ラーメンの原価率ってどれくらいなんですか？
１０％切るって聞いたんですけど

>>629
化学調味料ガンガン入れて味を調節するなら10%以下も狙えるんじゃね？
自作やってるけど殆ど課長は使わない方向で出汁もガンガン取って
更に少量で作っていくやり方の俺で一杯多分計算してないけど300円超えるくらいかなぁ
10%はファミレスレベルになるからちょっと大衆食堂以外ではきついとも思うけど

追記

豚骨ラーメンで700円なら10%狙えるかもしれんね
濃厚なスープ取るなら豚骨の量も増えるけど
ある程度で収めて味が出るようなら原価70円は狙えそうな気がしてきた
あんま豚骨単体は専門外なんでわかんないけど
自分は節系にお金掛けてるし、そこがまずない豚骨オンリーのラーメンは行けそうな気がする
業者なら更に仕入れの単価下がるだろうし

以前ほかのひとも書いてたけど、
九州では1杯300〜400円って当たり前なんだよね。
っで、24時間営業だったりする。
名古屋に来て嘆いてはいけないのかもしれないが、
ラーメン文化の浅さを感じますね。

相変わらずトンチンカンアドバイスなひろきが混ざってて乙かれ過ぎるな

きたら。養護施設の子呼んだんやな。ええ話や。

>>632
物価も違うしな。

さすがだな、喜多楽、少し見直した。
このスレのクズどもはどうせ非難するんだろうが、そういうのは放って置けば良い

キタラ、今度はどんな商算だ？
作るラーメンは不味いが、新たなビジネスモデル（金の匂い）を誰よりも早く嗅ぎ付ける能力はある意味凄いと思うわ

本気の慈善事業なら何故ブログにアップする必要があるのだ
真のボランティアはある程度の結果が出てから発表するか黙ってやり続けて身を結ぶものだ
初回から得意気になるところがきたらが小物かつ常に胡散臭い要因
子供達が印象操作に利用されたと思われたことが不憫でならない

申家のはゴマペーストラーメンで坦々麺じゃなくない？
全く辛味が無いってのはどうよ？

>>638
口先だけの批判より行動する偽善の方がはるかに価値は高いわな

質問しますが、鶴舞・金山・大須周辺でみなさんのおすすめ店はありますか？
とりあえずＴＶとかで紹介されてたこく屋は行きましたが、なんかいまいちでした。
あっさり系が好きです。

天下一品

宣伝行為にしか見えないのがなんとも。
四川地震の寄付ってしたのかなぁｗ

>>642
こってりもこってりでたまに食べたくなるので行ってみます。

ブログの意味さえ知らぬ子供達が食事する風景をわざわざ誰に向けて公開するのか
子供達が幸せな気分になれたらそれだけで成功ではないのか

>>640
それこそ恵む側のエゴな考えだな
施しを受ける側にもプライドはある。宣伝に利用されてまで食わせて欲しいとは思わねえよ

>>645
>>645

つか、いまだに麺友会擁護する奴って何なの？

キタラの限定商法もいい加減飽きられてきたみたいだな
守銭奴林ざまぁｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>641
まず「麺匠　山岸」　大勝軒の流れを組む。なんたって山岸。あっさりでマジおぬぬめ。
次に「藤一番」　おもむろに「台湾ラーメン　ミンチダブル」をオーダーする。
カプなんたらの効果で超あっさり。マジマジおぬぬめ。
後は「藤味亭」チャーシュー麺をお勧めする。チャーシュー大目なのになぜかあっさり。マジおぬぬめ。
最後はキタラで今昔シリーズ。無課長なのでジャンク系好みの人には物足りなさ感、ガッカリ感が
堪能できる。超あっさり。マジおぬぬめ。

坦々麺で盛り上がってるな
俺は港区の四川の坦々麺が１番満足感あるかな

てか四川に通う人に聞きたいんだけど、坦々麺食べる前に何食べる？
俺は瓶ビール、麻婆豆腐か棒々鶏は外せない
陳麻婆豆腐も大好きだけど舌と体調と要相談だから持ち帰りが多いかな

どうぞ宜しくっ

ラーメンの前に食べるものと言えばやっぱり高菜だな

風俗で抜いてからが一番だよ

逆だろ
ラーメン食ってから風俗だ

金津で一回戦終わってから嬢と食うラーメンの旨いこと

>>650
山岸をおすすめするとこなんざなかなかのＳですな

ブログであった一件で、あそこの店主の性根を疑ってるから
本当の慈善活動なのか、ただの自己宣伝アピールかわからんけど
子供達が喜んで居たなら俺はそれでいいと思う
ボランティア活動に何回か参加してきてるけど、所詮自己満足の世界だしね
いろんな意図があれ、相手側が喜んでくれるならば、何もしないよりはマシだと思う

ただ、ブログに写真を載せる行為については、どうかなと思う
写真に写ってる子達は、施設の子として晒される訳だし
自分の立場について、恥じる事じゃないと教えてる場所もあるだろうけど
施設の子と言うコンプレックスを持つ子供だって居るだろうから
細心のケアを心がけるのが本当でいう意味の慈善活動だと思うけどな
『今日は子供たちと楽しい時間を過ごしました、子供達の笑顔は最高ですね』
短い活字だけでも十分に日記として成り立つと思うんだけど
そう考えると、別の何かをアピールしたかったのかな〜って思えてきちゃうな
ブログのコメや>>634>>636のコメ見ると思うんだよな
子供達が喜んでくれる事がしたくて、笑顔を見たり喜んでもらえた
それで満足できなかったのかなって・・・　自分だけの秘密の楽しみとして･･･
まぁ、そこまで求めるのは聖人君主じゃあるまいし　酷かな（苦笑）

>>652
た、高菜食べてしまったんですか！？

はい、食べました。
美味しかったです

名古屋だぎゃあぁぁぁ

日本人の美徳観からみれば、慈善事業は自己宣伝しないほうが好まれる。
「商売人である前に･･･」は日本人の美徳に訴えているわけだから
今回のエントリで叩く意見がでるのだろうな。

それでも何もしない善人より何かをする偽善の方がはるかにマシなのは言うまでもないがな。

あざとさ全開の偽善より、何もしない方がマシ

まあ死ぬ死ぬ詐欺を後押しして、糊口をしのいでいるプロと同じって言えば同じだなw

店内に募金箱が置いてある晴レル屋とか
慈善事業の案内があるぎんやとかが叩かれないのは
人徳によるものなのか？
>>663
そういうのは慈善事業を無言でやってる奴が言う言葉だな
お前みたいに本当に何もしてない奴が言うべき言葉じゃない
>>664
自腹を切って慈善事業して、あざといって批判受けてるだけだろ？
何も悪いことしてないんだから、一緒にするなよ

>>654
ニンニクは抜きでお願いしますね。


某ヘルス嬢より

【新店情報】
04月
タンメン専門板谷/稲沢重本2-46　ばりばり軒の別形態　4/6〜　
支那そばや/西区上小田井モゾワンダーシティ内　佐野氏と関係　4/21〜
越後秘蔵麺 無尽蔵/西区上小田井モゾワンダーシティ内　柿渋を使った麺　4/21〜
はまゐば/東区　煌煌跡地に支店オープン　4/〜　東片端
なな家/豊田松ケ枝町2-21-2　淡麗中華そば　プレ4/22〜　
平野屋/千種区　「茂一」、「なんでん」跡地　4/〜　春岡1-11-19　
05月
太閤/天白　無化調　自家製麺　植田交差点そば
拉麺 元/西尾市丁田町柳堂、県道319沿い　柳屋の姉妹店
つけ麺ムッチー/中区　すぐ近くのちょもらん麺プロデュースのつけ麺専門店
CAFE　LA　麺/北名古屋市鹿田西赤土82　鶴の舞、手前味噌の姉妹店
ちゃーねぎ/中川区的場　喜らく亭跡地　 5/15〜　
彩華ラーメン万場店/中川区万場5-837　奈良のチェーン店が名古屋初上陸　5/16〜
和風麺屋くーぷ/犬山　わらしべのちょうど向かい
麺屋　中村桜/小牧市小木５丁目の信号交差点角　5/21〜

慈善活動悪くないけどさ、無課長だろうがラーメンは小さい子に食わすようなシロモノではないがな
姿勢は好感が持てるんだけども、表に出したがるのはいつもの悪い癖だな

>>667　
毎度ありがとう
凄い情報網ですね


ついに彩華上陸か
最近中川区のラーメンのレベルが急上昇している気がする

>>667
乙

今回の注目店は彩華ラーメンか

写真をうｐするなら、施設の子達と言う表示は避けるべきだったんだよな
実際前日の日記でイベントと書いてあるのだから
事前に募金を募ってこう言うことをしますとやった場合は、報告を兼ねてという意味で
紹介したと言うならわかるけど、自己満足のための慈善活動でしょ？
わざわざ施設の可哀想な子供たちに施しをしましたと紹介する行為はどうかと思う
やってる事は、素晴らしい事だと思うしなかなか出来ない事だから尊敬に値はするけど
その後の対応を間違えると慈善活動が、別の物に見えるから注意が必要になってくる
人がいい事をしたねとコメントを残すのは、可哀想な人に手をさしのべたと思ったから
子供の喜ぶ姿と笑顔という代金を貰ってるのだから、別にいい事はしてない
そういった心意気が慈善活動の本来あるべき姿、店主もそういう気持ちでやったとは思うけどね

>>662
それは違うと思うぞ、偽善にも種類があるから
無償の偽善なら賛成だが、そこに利益求め行う偽善は俺はマシだとは思わない
>>664にもあるけど、過剰に募金を集め余ったら今後のためと闇の中とか･･･
そういった奴らが居る事を忘れてはいけない

>>667
彩華か、名古屋には少ないジャンルの麺が登場してくれるのはありがたいな
６月過ぎに、葵の系列でつけ麺店が出来るみたいだね　工事で遅れてるらしいけど

彩華って天理のラーメンか？

>>672
そう
俺好きでさ
年に何度も天理まで行ってたから名古屋進出はありがたい

ま、ここで何かと難癖つけてる奴等は何がどうあれ難癖つけて、
好きだといった奴にも味障とかのたまうんだろうが

誰も難癖なんて付けてないじゃん
誰と戦ってるの？

>>674
一事が万事って言葉知らないのかい？
来週の今頃には分かるよ

>>673
おお、そうか。
話には聞いていたが、それを名古屋で食べられるのか。
それは楽しみだ。辛い料理が好きだし、味濃いのもOKだから。

鶴亀食堂の麺は、どうにかならんもんか？
なんでんかんでんのグニャ麺と同じ感触。
「粉落とし」は、タブーなのかな？
その点、一風堂の麺は、美味いと思う。
汁は、鶴亀の方が好きだが。
これで、なんて言うか「カッツンカッツン」と
噛み切れる麺であったら、鶴亀マンセーなんだ。

>>667
情報感謝！
彩華のオープン日が分かって助かるよ。

オープン当日は彩華でｵﾌ会ですか？

>>677
オマエはオレか？

何時もそう思うよ、残念でならない！

麺を選べると良いな、全部無しにして麺だけ持ち込もうか？

鶴亀は確かに麺が弱いな。汁・肉は美味しいけど。
麺は一番軒が好きだ。

俺は麺なら一郎かな〜

替え玉すると堅くていい感じだけど、最初の一杯がな。いつもﾊﾘｶﾞﾈだけど、生ってどうなのかね？

そういや、昔働いてた店では募金箱の中身は店がいやなんでもない

日進月歩の営業姿勢ってどうなのよ
慈庵みたいなんが有りと甘やかしてきた弊害なんじゃないのか
偽善事業、偽善営業、偽善イベント、ラーメン屋さんごっこと、こんな店ばかりだな

日進月歩は営業方針以前に、スープがシャビシャビの時点で終わってる
市内にあったらラヲタには見向きもされなかっただろうよ

>>684　だから慈庵とぐーたらｺﾗﾎﾞやってる
>>667　乙

久々に新谷行って来たけど肉が劣化した気が…。
相変わらず客層は良くないし。

鶴亀はじめていって
チャーシューが一発で嫌いになってしまった．スーパーの
味付焼き豚みたいな味ですた

本丸亭の麺が最強。
麺と麺がくっついたまま茹だってる。

おまえらなんで本郷亭を評価できないの？
特にマズイとか言ってるやつは頭がおかしい

本郷亭のごはんが美味しいと言うのは、このスレの総意だったと思うけど

ラーメン屋で客層って・・・？

下手な食べ放題よりもいいね、あそこ

>>638
その日の昼マスターがいなかったんだが、シナそばの味が違った…orz

>>649
通報したお

>>695
わけわかめ
そんなことで通報するな

>>691
お前がいつも一人で言ってるだけじゃん

>>691
総意ではないかもしれんが、ランチにはご飯とキムチがメインで
ラーメンはおまけだというのは、かなり知れ渡っている。

>>677
>鶴亀食堂の麺は、どうにかならんもんか？
>なんでんかんでんのグニャ麺と同じ感触。

水の問題なのか？・・・�@

>その点、一風堂の麺は、美味いと思う。

あそこは空輸だっけか？・・・�A

>>680
>麺だけ持ち込もうか？

嫌われたいのか？・・・�B

�@�A�Bが課題だな。

ナンダカンダ言ってラーメン店で一番頻繁に行くのは本郷亭名古屋駅店。
職場が名古屋駅にあるからね。

↑建設現場の人？

このスレの住人って結局チェーン店で満足して通っちゃうレベルなんだな
福や来来亭、横綱あたりが好きな奴も多そうだ

ぶっちゃけ、スガキヤが一番旨いと思う

>>615
女に嫌がられて諦めてたらいつまでたっても童貞だぞ。
味は鳥ガラ醤油のシンプルなスープ。鳥ガラスープで炒めたキャベツやら豚肉が麺の上にのる。ジャンクな味わいでいいぞ！

本郷亭ってたまに食べたくなるけど食べてる途中に止めとけば良かったって思う事がしばしば
多分体が油を欲しがってるんだと思う
で本郷亭行けば油分とれるって脳が覚えててそのせいじゃないかって

まぁ別に不味いわけじゃないんだけどね

↑メタボな人？

釣られましたよ鶴亀食堂に

>>705
俺も年に何度か食べたくなるが、食べ終わると「もうしばらくいいや」って思う。
脂が多くてクセが強いからね。毎週食べるもんじゃないと思う。
脂がほしいというか、たまに脂にまみれてみたくなる、みたいな。

この前、自宅で鶏ガラスープを作ったんだけど、
下茹でして、洗って、長時間弱火で煮て……　結構大変なんだね。
店だったら、ずいぶんな数のガラを使うだろうし、
場合によっちゃ別のスープも作ることもあるし。
ラーメンは好きだけど、ラーメン屋はできんと思ったわ。

世間には業タレという便利なものがあってだな

>>702
何をラーメンで通ぶってんだよアホがバカが味噌っカスが

さーて、今から世界一美味いラーメン
本郷亭に行ってきます
癖になるよねー
ライスなんて食べないよ
本郷亭のクロメンは神だよねー

>>702
そんな風に考えてるの？
俺は基本、チェーン店は除外してるけど。

>>706
その真逆の人間かな、
超もやしっこ

>>707
鶴亀食堂は、しょんべん横丁の
ソイ丼の店だったorz
すまんかった・・・。

俺は、來來亭は好きだな。つか、だから何？ってｗ
横綱は、昼に行ったら、麺が延びてて二度目無しだけど。

横綱は麺硬めと注文するのが常識なんだがｗ

デラ味噌が好きだぎゃｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
（о・。・о）ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

出川さんがまた自意識過剰かつ電波飛ばしまくりですよ

出川ってありがたやのことか？
今って営業中じゃね？

デラ味噌が好きだぎゃぁぁぁｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
（о・。・о）ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

横綱って、メインはネギだろ。

広末涼子可愛い

なぜここの奴らが本郷亭が嫌いか
それは本郷亭はカップル、イケメン大学生等
若いリア充の集まり
ここのキモヲタ童貞油ラーメンヲタオヤジが一人で入れるような
空気ではないからな

本郷亭は麺がまずい。
ご飯2杯に麺半分残しが俺のジャスティス。

何がジャスティスだ・・・馬鹿じゃねーの？
恥ずかしくねーのかｗ

>>724
「俺のジャスティス」
この馬鹿馬鹿しさを笑えなかったお前の負けだと思うぞ。
この場合はｗ

>>722
名駅の本郷亭は浪人生ばっかりね。
何年か前、うっかりセンター入試の翌日に入ってしまって、
まわりは浪人生♂だらけ、試験の話でもちきりだったことがある。
浪人して、本郷亭食ってりゃ、もてんわなぁ。

>>723
最近「ジャスティス」という言葉を覚えたから、使いたいんだろ？
英語のjusticeは個人の自惚れとは違うんだぞ。辞書引いてみろ。

本郷亭が嫌いなんじゃなくて、興味がないだけだろ

つーか本郷亭本郷亭ってスガキヤほど店舗数があるわけでもなく
かといって恐らくフランチャイズの独立法人だからだろうけど
まともなＨＰもないラーメン屋がなぜここでそんなに話題に
上るのかが謎。

それこそいい宣伝だわな。ｗ

本郷ｗｗｗ

>>726
俺のジャスティスにマジレスするのは、ふいんき（ｒｙにマジレスするのと同レベル

まあなんだ、俺のジャスティスっていうフレーズはすっかり定着してるスラングだから

♪信じる奴がジャスティス

＞俺のジャスティス
それ、何てアニメ？ｗ

>>701
発想の乏しさに噴いたっｗ

↑精神病の人？

くだらん
ラーメンの話をしろ

長久手といったら清吉だろjk

破天荒移転

本郷亭わろた。不味い。
量が多いのがナゴヤン好み？

名古屋初進出？
彩華ラーメンレポ
カウンター七席くらい？
テーブル六人掛け一つと四人掛け一つのこじんまりした印象オペレーション今市味はあんなもんかな？
あっさり系だけどピリ辛

こってり好きにはあわないかも…ちょい残念なのは白菜煮すぎでクタクタになって食感悪すぎ開店初日だから仕込み過ぎたんかな？

大きな中華鍋に白菜スープいっぱい入ってた

次回生卵トッピングして食べたい味付けでした。

レポ乙なんだが
柔らかい白菜がBｸﾞﾙ感全開で良いんじゃないか

白菜はたなべのちゃんぽんで食う

大人気の本郷亭に嫉妬

彩華のオープンって明日じゃなかった？

>>740
煮込んで柔らかくなった白菜は元々
お前さんが煮込んで柔らかくなった白菜が嫌いなんじゃないのかね？

今日前通りかかったら開店してたんで潜入レポ致しました

名駅の本郷亭に巣食う浪人生の成れの果ては中京か愛知学院。
恥ずかしくて逃げたいのであれば近大、東洋大、、

浪人してまで行くような学校かよｗ

野菜に冷やし。
くそまずい

浪人生の時→名駅の本郷亭

中京大生→八事のHRN

就職できずニート→皆ルンペン

>>745さんへ

740、745です

確かにそうかも知れません炒め野菜が載っていると勝手に想像して店に入ったらでかい中華鍋から直接スープを丼に入れているのを見たのでビックリでした

740、746の間違いです

重ね重ね間違いｽﾏｿ

ポロリもあるよ!!

本郷亭のあまりの人気ぶりに
キモオヤジ発狂ｗしかも学歴厨ｗ
低学歴の童貞油オヤジｗ

彩華は大阪の神座がダメな奴には合わんと思う。
俺はあの系はあんまり好きじゃない。

「ルンペン」って最近使わないよねｗ

>>750
完全にお前の好みの問題だな･･･
彩華ラーメンのデフォルト知らずに否定して泡食ってるだけじゃんｗ

すがきや食って「俺魚介系スープってダメなんだよね」と同レベルのレポ乙

>>750
お前さんの感想だから仕方が無いが、
彩華ラーメン食った事ある人少なそうだから
もうちょっと考えた書き方した方が良いな

しかし随分こじんまりとした店なんだなぁ
本店はデカくなりすぎたが・・・

固まった

彩華従業員乙であります

>>754
そうか、情報ありがと。
先日、アメ村行く途中で神座の野菜の入った奴食ったけど、俺には全然合わなかった。
名古屋でこのタイプは難しいんじゃないかな。

彩華ラーメン、広告入ってたよ
３００円割引券がついてた

名古屋じゃ流行らない。すぐに潰れるって俺ん家の婆ちゃんが言ってた。

そこそこ流行ると思うけどな
どっかのすき焼きよりは普通に食えるし、それなりに美味いし。

場所が良くないかなあ・・・
でも頑張って欲しい

そもそもラーメン文化不毛の地、名古屋と同じくらい
ラーメン文化不毛の大阪から来ましたってだけで
全く信用ならないわけだが。

大阪てｗ
知ったか乙

知ったか・・・つーかよく知らんわけなんだが。
ググったら奈良なんだな。
まあ似たようなもんだろｗ
名古屋か岐阜かくらいのもんだろ？ｗ

知ったかってレベルじゃなくて無知なレス乞食か。
ニュー速なりでやってろ屑。

彩華ラーメン、数年前に大和郡山で食ったな。
味はともかく、湯きりが下手でネバネバの麺だったのを覚えてる。
今年行ってみたら、その店は潰れてたな。
奈良のホテルの1階にテナントがあったけど、物凄い行列だった。
個人的には似たような感じの天理スタミナラーメンのほうが好みだな。

星が丘にもあったな。
かなり前に一度だけいったがまずかったという記憶はないけど、旨かったという記憶もない。

>>767
知らんのにさも知った事のように

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／＼　　／＼
　　　／（ ●） 　（●）＼ ｷﾘｯ　　
　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼ 　　　ラーメン文化不毛の大阪から来ましたってだけで
　 |　　　　　|r┬-|　　　　　| 　　　全く信用ならないわけだが。
　 ＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／



　 　　　　 　　　＿＿＿_
　　　　　　　 ／_ノ 　ヽ､_＼　　　それを知ったかって言うんだおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
　ﾐ　ﾐ　ﾐ　　oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo　　　　　　ﾐ　ﾐ　ﾐ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼　　　/⌒)⌒)⌒)
|　/　/　/　　　　　|r┬-|　　　　|　(⌒)/　/ / /／　　
|　:::::::::::(⌒)　　　　|　|　 |　　 ／ 　ゝ　　:::::::::::/ 　
|　　　　　ノ　　 　　|　|　 |　 　＼　　/　　）　　/
ヽ　　　　/　　　　　`ー'´ 　 　 　ヽ /　　　　／　　　　
　|　　　　|　　 l||l　从人 l||l 　　　　 l||l 从人 l||l　　　
　ヽ　　　 -一''''''"~~｀`'ー--､　　　-一'''''''ー-､　　　　
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))

彩華できたの？
場所教えてエロい人

>>772
ググれカス!!
http://www.google.co.jp/

神座系なんかぁ…
十年以上前に大阪で食ったけど混雑し過ぎてインパクトといえば白菜だけでスープ味わう余裕すら無かったなぁ
それから大阪行っても行ってないし健在してるのかも知らん
金龍のが味に記憶があるくらい

名古屋は愛知の名産の味噌か醤油で勝負した方がいいんじゃないかなぁ？

あと４０分で彩華開店時間だぞオマイラ急げ！
昨日行ったオイラは勝ち組てかホームページは今日開店なのに何故昨日やってたんだろ？

いや、皆逆に考えるんだ。

飲料水が腐った関西からやってくるラーメン屋が
どんなマジックを見せてくれるか、楽しみじゃないか??

來來亭みたいにがっつんジャンクで誤魔化すのが
関の山だろうけどな。

でも、俺は來來亭が好きなんだぜ?

神座？昔食ったがなんかうすら甘い汁に白菜が入っててたいしてうまくなかったぞ
あんなもんラーメンじゃない

かむくらとは真逆じゃね？差異化って
天一のこってりとあっさりくらい差があると思うんだけど

割引券で３８０円だし行って来るか

お前ら、期待し過ぎるとガッカリするからスガキヤへ行く位のつもりでな。
小さい店だし、並んで食うまでの味じゃ無いからな。
あと、チャーシューは不味いからチャーシュー麺は止めとけ。
デホの彩華ラーメンで十分。
食ったら、レポしろよ。

俺奈良よく行くけど神座と彩華は別物だよ。
彩華はスープ自体はあっさりだけどニンニクと油でけっこうパンチがきいてる。たまに食いたくなる。

神座はウンコ。

ネットで写真見たが
クタクタの白菜がスキヤキの残り物を連想させるが
なんか旨そうに見えるところが不思議だ。

遠いから食べに行かないけどな。

彩華の麺はデフォで柔らかめ？
関西のラーメンってゆるめなのが多いので。

今日栄の徳島ラーメン食べたがまずかった！
トンコツ醤油なんだがただドロドロしてるだけで味に深みが何もない。
二度と行かぬ。

じゃあ、彩華と天スタ（天理スタミナラーメン）はどう違うんだい？

何故この店の彩華ラーメン大だけ2玉でなく1.5玉なんだろう・・・
とにかく300円引きやってる間はDQN客が多そうだから行くのはしばらく経ってからでいいかな

中川区なんだからDQNを避けるのは無理だろ

彩華、天理スタミナ、神座の3つが俗に言う"天理ラーメン"ってやつだな
全部食ったことのある俺の印象だと

彩華＞＞天理スタミナ＞＞＞神座

こんな感じ。
神座はなんで流行ってるのか理解できん。

>>788
神座は白菜のうまみで食べさせる印象。
美味しいとは思わなかったが、ラーメンとしてちゃんと成立していた。

天理は臭いが強すぎで、口に合わなかった。

彩華は好きなひとは好きなのかな？って感じだった。

晴れやか、今日初めて行こうと思うんだが
激込みかな？
新型インフルエンザも怖いから、娘一人連れて行くのも
躊躇ってしまう。

そんなこと言ってたらどこへも行けんよ

しかし、兵庫では例の高校生の地元が
PHASE-5ｂの対応で、大変らしいから
娘の園に迷惑掛けるのも嫌だし・・・。
妙にナーバスになってしまう。

娘娘ってウゼェ。
一生檻にでも入れとけ。

アノテの大盛行列店に子供連れていく気がしれん。インフル以前だわな〜

王将にしとけ

連投でスマンが王将で店員が言われてる「インヤコウテイ」ってナニ？

>>790
ガキ連れは飲食店にくるなウゼーｗｗｗ

>>796
エスパーな俺がマジレスすると餃子1人前。

イーガー皇帝

じゃー「ソーハン」「リャンガー」はナニ？

>>800
焼き飯２つ

gdgdしてたら、嫁がチャーハン作ったので、娘は
チャーハン食ったので、ソロで行ってきた。

雨が降っていたので、娘連れて行かなくて良かった。
待ち時間、長かったからね。風邪ひいたら事だし。

で、美味かったわ。
乱暴に例えると、
「天下一品」＋無加水麺＋嫌味にならない魚介
って印象。

無加水麺ワロタ

どうやって麺こねたんだ？

精液だな、きっと

>>802
だから、娘娘ってウゼェって言ってんだろカス！

今帰宅。
娘と息子と嫁とカラオケ行ってきた。
ラーメンの後は、雨だったらカラオケだなｗ

娘が残酷な天使のテーゼに嵌っているので
3回も歌った。

ID:88p/4kk+ 　ってりゅうってやつだろ。顔知っている

ホントに娘いるんか？

豚切りですまぬが
熊五郎の塩ラーメンがもう一度食いたい
あれみたいの食えるとこ知らない？

おっさん今週末出張でいないはずだぞ

おいおい、釣られ耐性の無い奴等が多いなｗ
そんなに俺の事気になるのか？
東京や京都に煽られて、火病起す奴等と同一と見たｗ

ID:88p/4kk+ 　ってりゅうってやつだろ。顔知っている
俺は、知らんｗ

ホントに娘いるんか？
↑
童貞くんか?ｗ

痛過ぎｗ川向うか？お前らｗ

17日に更新したのは5/15金曜日に撮影されている。
ということは金曜日の昼前に既に大阪にいる。

5/17
http://s02.megalodon.jp/2009-0517-2121-00/blogs.yahoo.co.jp/higemitsu2002/52965551.html

５月１６日　土曜日　昼とブログではなっているが
写真の撮影日　2009/05/15　11：23

そうだ!!　俺は、りゅうだったのだ!!!
よく解ったなｗ





大阪の奴か、大阪までわざわざラーメン食いに行く奴か知らんが、
啜るとか、普段使わん（認識外）の漢字とか、恥ずかしくてｗ
腹ごしらえとか、IME2007では、変換出来んしｗ

キモイからでてくんな

最初は真面目に書いてたが
煽られて腹が立ったので
顔真っ赤にしながら釣り宣言

変なところで食いついてくるから、お前らｗ
俺の釣り宣言じゃないしｗ　読解力無いなあ・・・

繁殖能力無いだろう?ｗ

「東京や京都に煽られて、火病起す奴等」←こいつらの
釣られ耐性の低さを揶揄しただけだしｗ

娘に過剰反応とか面白いから、お前ら。下層階級と見たｗ
三河ベンツの不振で仕事なくて殺気立ってるのか?
キチガイに再雇用とかあり得ないからｗ

座禅でも組んでろ。

連日ラーメン食っているほうがキチガイじゃね？

日進の一番軒凄い混んでて諦めた。
やっぱ人気店なのかな？

>>802
「ので」ばかりの文章w
日本語勉強してから日本に来てね。

スガキヤ以外で食べる奴は負け組ｗｗｗWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

月歩と慈庵に言える事は単純に身の丈に合った営業しろやってだけなんだが
どんどんメニュー増やすわコロコロ変わる営業日だわで無理だろアフォかと
ほんで毎度病気を理由にされてもよ、言い出したの自分じゃね？
そんな思考回路の甘ちゃんでも起業できるのがラーメン屋か、納得。

>>823
慈庵はその通りだが月歩は違う
あれはただの経営戦略

まーた知ったかか。今度は釣れてよかったな。

彩華食ってきた。俺は神座の方が好きだな

場所柄からいってDQN御用達となる予感
味は、まあ、パンチはあるけどうまくはない。わざわざもう一回行く事はないかな

月歩なんてコンビニ弁当といっしょよ。コロコロ変わって
節操がなさすぎ。ただの迷走で経営戦略なんてねーよｗ

それと張り紙にあったが子供の運動会で店休むなよな。

最近、ベトコンにはまってるわ。超ウマくて、超ビンビンになる

クズレスの殆どがageてるよな

彩華は新京のベトコンラーメンを少しマイルドにした感じの味だと思った

なら新京でいいな

sageれないのは５００円キチ○イだからｗｗｗ

>>832
何でキチガイのガは伏字にするの？

サイカとかの天理ラーメンは、リア充の食いモンなんだよ
奈良や大阪郊外にやたらあるだろ
そういうトコの若い奴らは、ボーリング場→カラオケ→シメにサイカとか天理ラーメン
みんなでワイワイ食うものなの
お前らみたいに、一人でわびしくラーメンすすって、んなモンでツウ気取りして・・・
なんて人種とはマ逆の人らが食べるモノなんだ
客層が違うの。それに対して「味がどうの」とか語るな。ピント外れてるんだよ。
名古屋のラーメンを語る、ねぇ〜・・・
東京でなら解る。基本おのぼりさん、単身者の街よ。あそこは
ラーメン屋に一人で行ってもいい。そこでグルメ気取り、ツウ気取りを楽しむのもいい
独身者の安い楽しみ、娯楽で。そういうのがあってもいい。あの街でなら。
けどお前ら、名古屋に住んでんだろ？
名古屋(愛知)でラーメンツウ気取り？バカじゃねーの？
そんな街じゃない。ラーメン屋の数なんてしれてるし
名古屋のラーメンなんて、東京で流行ったのを2年遅れでやってる程度。
あとはチェーン店。そんな所で何を語るの？マネっこは止めとけ。カッコいいもんじゃない。

>>834
＞ラーメン屋にすら行けないヒキの僕をかまって。
まで読んだ。

今日の昼は道場で快老麺を食うぞ。

>>834
きたきた。
これは、釣られ耐性を検査する幕府の陰謀だ。

面白い返しで、遊んでやってやれ。

>>834
豚インフルで今月2度目の大型連休ﾜｰｲ

まで読んだ

>>834
寂れた町に別れを告げ
大都会TOKYO八王子市は高尾山麓町に住み着いて38年
身も心も都会に染まった俺
趣味はラーメン食べ歩き
数々のラーメンを食べ尽くしてきた
その中で出会う美味いラーメン、普通なラーメン、クソ不味いラーメン
しかし先日見つけたんだ俺は
やっと出会えた理想の味
感動に震えながら夢中で食ったよ
名古屋の田舎貧乏侍のオマエらには縁の無い代物だが…
店の名前だけでも教えてやるかな

その名は
















ラーメン二郎

>>834
>そういうとこの若い奴
>奈良、大阪郊外


はい、間違いなく童話の事ですね。
よく分かりました。

今週末車で名古屋に行くのですが、港区のあたりでうまいラーメン屋はありませんか？

>>名古屋のラーメンなんて、東京で流行ったのを2年遅れでやってる程度

いやいや２年どころではなくて、５年は遅れてますがなｗ

港区はあまりないな。中川区の港区よりだが一徳はオヌネメ

港区に店なんかあるのかよｗｗｗ

港区はチェーン店ばっかりだね。
丸源・来来亭・ラの壱・横綱・・・

キサマら伝説の店、源平園を忘れてんじゃねえ！！

港区に文明なんかないだろ

>>841
我が名古屋のラーメンは10年遅れてるよ
二郎系だの豚骨魚介だのを今頃やってんだぜｗ
しかもメディアに金払った店がまんま「美味しい有名店」として成立するという古い体質が今だ存在する

>>847
遅れてるっていうか、東京の流行を名古屋に持ってきても
名古屋人のプライドの高さと妙な東京コンプレックスのせいで
東京物は流行らないというジンクスみたいなものがあるから
名古屋はラーメン不毛地帯と化してるだけ。
おかげで名古屋のラーメン文化と言えば麺をラー油で煮締めたような
台湾ラーメンなる物と塩ラーメンなのか醤油ラーメンなのか
はっきりしないぼーっとした味付けの名古屋ラーメンたる好来系と
油ソバからヒントを得たと思われる「混ぜソバ」なる下品な麺類。
それくらいか？
すくなくとも東京から持ってきたラーメン屋で名古屋で大ブレイクした
ラーメン屋というのは覚えが無いな。

↑
煽り耐久検定実施中です

どうしても、こちらは受け手、作り手にはまずならない。
いつも行き着く先は「作り手の技量不足と良識のなさ」
そして溜息・・

>>847

電波ゆんゆん５００円君ですねｗｗｗ

>>850
はさぞかし良識のある奴だと自己満なんだろうなぁ。
そんな奴を見て溜息・・・

　 　 　 　 ／　　　　　＼
　　　　 ／　 　⌒　　⌒ ＼ 　　　　　　ふう〜ん
　　　／　 　（ ●） 　（●） ＼
　 　 |　 　､"　ﾞ)（__人__）"　.）|　　 　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　＼　 　 　 ｡｀ ||||＝＝(⌒)ー、| |　　　　　　　　　　　　　|
＿＿／ 　 　 　 　 ||||　　　 ＼　　〉| |　　　　　　　　　　　　　|
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￣ ＼＿_､("二）　└─┘￣ｌ二二ｌ二二　 ＿|_|＿_|＿

不毛な戦いはおいといて。。。

彩華に行って来た。
隣の人の見て、ゆるそうだと思ったので麺固めで頼んだけど、
それでもゆるめだった。
関西の麺ってあんなものなのかな？
スープは、味仙の台湾ラーメンの
ニンニク、唐辛子少なめ、味薄め＝アメリカン？
ってな感じで、これといって真新しさなし。
白菜も別になくても良いけど、あれが彩華のアイデンティティみたいだから
まあ、良しとしますか。
麺は味仙のほうが好みです。

奈良の本場で食べたことないけど、あれが人気店の味なんだとしたら
へぇーってかんじ。

遅くまでやってるから行くところに困ったらまたお世話になると思うけど、
古き良きラーメンって感じで、大事にしていきたいですな。

彩華でバイトしてる者です。
皆様の忌憚の無いご意見ありがとうございます。
店長にそれとなく伝えますので、これに懲りずに引き続き彩華ラーメンについてご意見を頂けたらと思います。

宜しくお願い致します…

名古屋スレに来て東京人気取るヤツって何なん？
三河人？
三重県民？
名古屋より東海3県よりも田舎に住んでるヤツが東京人演じてんの？
何かにつけて東京東京五月蝿せぇんだよ〜ぅ

名古屋人で基本東京に興味無いよ
田舎モンと言われようがプライド高いから
東京モンは地方の寄せ集で郷に入れば郷に従え精神
名古屋モンは名古屋に居ながらとりあえず不便無いから東京行かなくても生きられるって事

ラーメン話しじゃなくてスマンけどパステルのなめらかプリンが東京で爆発的ヒットした時、流行に敏感な自称『都会っ子』の東京モンが「これ今チョー流行ってんだよね〜」ってパステルのなめらかプリンを俺に差し出した
なんかイラっとしたんで一言

「これ地元で流行ったヤツやん！」

って必要以上に感激してやったよ

そしたらソイツは


「俺はあんま好きくないんだけどさ、そっかぁー（にやにや）」

だと


なんか気分爽快だったわ

ズボシ☆だからどうしても
しみったれた負け犬レスを付けてしまう
と

「どですか」とかpsとかで紹介されると喜んで並んでる
ばばぁと同じメンタリティだ、そんなの
ああいう番組で紹介されたケーキバイキングとかに並ぶばばぁと同じ

しかしそこがいいんだよ、名古屋は
落ち着く
15年ぶりに帰ってきたけど、まだ百楽のバイキング、満員だしｗ
らーめんと言えばあいも変わらず、江南とか卵とじの奴、台湾ラーメン
15年間変わってない　そこがいいんだよ
いまさら流行遅れのツケメンとかやらんでもエエの　余計にダサいわ

名古屋マンセーｶｷｺも、耐性試験に、陽反応と見做されちゃうぜ？
さらっとスルーで・・・。

あ、邪魔くせーよ
なに自治厨気取ってんの？ｗ

>>854
天理本店で食った時は麺ゆるくなかったけどな

>>856
＞なんかイラっとしたんで
その時点で負けが確定してるやんかｗ

838 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/05/18(月) 13:42:52 ID:pEz5n47k
>>834
寂れた町に別れを告げ
大都会TOKYO八王子市は高尾山麓町に住み着いて38年
身も心も都会に染まった俺
趣味はラーメン食べ歩き
数々のラーメンを食べ尽くしてきた
その中で出会う美味いラーメン、普通なラーメン、クソ不味いラーメン
しかし先日見つけたんだ俺は
やっと出会えた理想の味
感動に震えながら夢中で食ったよ
名古屋の田舎貧乏侍のオマエらには縁の無い代物だが…
店の名前だけでも教えてやるかなその名はラーメン二郎

856 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/05/18(月) 23:38:29 ID:pEz5n47k
名古屋スレに来て東京人気取るヤツって何なん？
三河人？三重県民？
名古屋より東海3県よりも田舎に住んでるヤツが東京人演じてんの？
何かにつけて東京東京五月蝿せぇんだよ〜ぅ
名古屋人で基本東京に興味無いよ
田舎モンと言われようがプライド高いから
東京モンは地方の寄せ集で郷に入れば郷に従え精神
名古屋モンは名古屋に居ながらとりあえず不便無いから東京行かなくても生きられるって事
ラーメン話しじゃなくてスマンけどパステルのなめらかプリンが東京で爆発的ヒットした時、流行に敏感な自称『都会っ子』の東京モンが「これ今チョー流行ってんだよね〜」ってパステルのなめらかプリンを俺に差し出した
なんかイラっとしたんで一言
「これ地元で流行ったヤツやん！」
って必要以上に感激してやったよ
そしたらソイツは
「俺はあんま好きくないんだけどさ、そっかぁー（にやにや）」だと
なんか気分爽快だったわ

相当強烈な東京コンプレックスだな。

ずっと前に自分で鶏ガラスープを作ったと書き込んだ者だが、今後の参考のため、
プロがきちんと作った旨い鶏ガラスープ（できれば透明なヤツ）を食ってみたい。
塩味かあっさり醤油味ぐらいで、おすすめなのはある？
注文が多くて申し訳ないが、俺は自動車に乗れないので、
公共交通機関で行きやすいところが嬉しい。

>>863
瑞穂区の丸龍がそうじゃなかったか？

>>863
麺なかの＠千早
鶏ガラではなく丸鶏、それと鰹のダブルスープだが、
透明で雑味感のないうまいスープだよ

>>862
暇人おつかれさん

俺はねぇ、個性も文化も無い東京に魅力を一切感じないんだわ
名古屋以外なら横浜、大阪、神戸、福岡が好きなんだわ

ごめんなぁ

>>864
>>865
ご教示痛み入ります。

あれこれ難しい物がはやるので、
あえてシンプルで旨い物を食いたくなりますね。
素人料理ではできることが限られますし。
楽しみです。

珍ラーメンの寄せ集めＨＰ．


http://homepage1.nifty.com/momikucha/

南区 まさ春に行ったら （臨時？）休業だったんで 以前 どこかのブログで見た 瑞穂区 妙音通り　食��留麺に初訪問。

テーブルの調味料入れを見て ビックリ！
ラー油差し 生ニンニク入れ
ここ何年も放置していたのが判る見事な汚れ具合。
ほこり カビ 錆びが一体化した塊となってた…

いくらラーメン屋とはいえ 酷すぎる。

その姿勢が ラーメンの味にも表れ お世辞にも旨いといえる味じゃなかった。


二度と行かね。

ラーメン屋に調味料とかの入った小瓶ありますよね
もしもそれを落として割っちゃったらどういう対応しますか？

イメージとしてはこういう小瓶です↓
ttp://photolibrary.jp/mhd1/img9/450-20060211223530382.jpg

あぁ、ごめん

で終了
ビン代払えといわれたことはない

>>870が
＞割っちゃったらどういう対応しますか？
なんていう微妙な書き方をしているが
果たして>>870は割った側なのか
割られた側なのか気になる。

且つ、なぜそれをここへ尋ねに来たのかが気になる。
割ってしまったが弁償しなかったけどいいのかなあ？
と思ったのか？それとも
客に割られたが弁償しなくて当然と言う顔をされたので
頭にきてるのか？ｗ

白状すると割ってぶちまけた側です

>>873
で？店はどういう対応を？

まあ普通は「あぁ、いいですよ。」で終了なのだが。
ただ割った側であるなら>>871が言う
「あぁ、ごめん」は無礼すぎるな。客のミスを折角「あぁ、いいですよ。」
って言ってやってるのに「あぁ、ごめん」なんて言い方されたら
「てめぇ、二度と来るな！」ってキレられてもおかしくないだろ。
そういう時は、せいぜい店の人が片付けるのを一緒に手伝うとか
誠心誠意謝らなきゃ。

店の人はズボン拭くための、手ふきタオルを何枚かくれました
あと、弁償は請求されなかったし、親切でした

何回か謝ったけど...
片付け手伝うって発想は内心パニクってて出なかった
けどそれが正解っぽいですね

理想的なのは

がしゃん
客：すみません（平謝り）
店員：大丈夫ですよ。それよりお怪我はありませんか？服とか汚れたりはしていませんか？
客：大丈夫です。本当にすみませんでした。
店員：いえお気になされず。

食後

客：ごちそうさまでした。すみませんでした。
店員：ありがとうございました。またよろしくお願いします。

>>875
まあ手伝うのも、素手では破片で怪我したりするのも
危ないので店の人に任せて、まあ手伝う素振りだけでも
ということで。
まあ今後気をつけましょうよ。

俺だったら次回来店の時、エルメスの小瓶持ってって渡す
それが紳士のマナー

>>877
ありがとうございます
勉強になりました

>>878
学生にはちょっときついです

味仙の麺って、業務用の安い方から2〜3番目クラスの麺だろ？
それよりも不味いてことは、業務用最低レベルってことか。

>>870
写真は天一じゃないか？(非天下一品)

進化し続けている名古屋飯

http://www.google.com/gwt/n?u=http%3A%2F%2Fwww.chunichi.co.jp%2Farticle%2Faichi%2F20090510%2FCK2009051002000029.html&hl=ja&source=m

味仙は麺は知らんが、野菜は不味いな。
中華飯食ったら白菜の苦さが尋常じゃなかった。

さっき、彼女とＭＯＺＯタウンに映画や買い物楽しんだついでに、「　支那そば屋　」行ってきた
彼女は醤油、俺は塩を食べた　醤油も悪くなかったが、塩うまかったねえ〜

で、今はラブホのパソコンからｗＦカップ巨乳の彼女は風呂入ってるところだよーん　にひひ

釣られないぞ

ありがた屋で、席を譲ると特製のせサービスみたいだな。
あの儲け命の出川にしては、よくやったよ。

出川のラーメンは不味いくせに高いからイラネ

施設の一件と言いここいらの店長ってのは
相手が本当に必要としているかなんかどうでもよくて
自分が施してやって満足してる奴らなんだな
提灯コメなんか貰うと良いことした気分になって浸ってるんだろうね
行列騒動とか限定企画とか先着何杯とかもうんざりなんで
すっかり行かなくなった店だらけだよ

彩華ラーメンなんだありゃ、高い、不味い、遅い、ふざけんな 家で自作できるレベル。

彩華は関係者がここに顔を出したことが悪い方に作用しそうだな

醤油辛すぎるスープに甘味の無い白菜。ｶﾝｽｲ臭すぎの麺。あれなら、通りをもうちょい戻ってびっくりラーメン食った方が よっぽどマシ。試しに1000円捨てる気で食ってみなよ。

>>850
はさぞかし良識のある奴だと自己満なんだろうなぁ。
そんな奴を見て溜息・・・

長久手ナンバーワンのラーメンはどこですか？

ぱぴよん

>>893
清吉

>>859
いくらなんでも
「厨」を、気取らないだろうｗ

スーパーカーが横付けされるラーメン屋があると聞いたのですが

ガヤルド？

>>897
ラーメン一杯食べるごとに店主が�I○ンチさせてくれるらしいよ

>881
天塚の天一行ったのか?
レポートがんがん頼むぜ
俺はあそこの大ファンだ

今日は、ラーメン日和だな・・・

>>900
2回行ったかな、俺は好きだよ
もう何回か足運んで他のメニューに挑戦してみようかと思う

ただあの薬膳のような匂いで好き嫌いが分かれそうだね
海鮮館の台湾ラーメンがダメならダメじゃないかな？ｗ

あなたの好きな一杯は？ 日本最大級のラーメンイベント

ラーメンShow in Tokyo 2009実行委員会は、「ラーメン Show in Tokyo 2009」を2009年5月29日〜31日まで駒沢オリンピック公園中央広場で開催する。
日本全国より20を超えるラーメン店を一堂に集めた東京初・日本最大級のラーメンイベントで、
全国8エリアより選抜したご当地ラーメンのブースや、有名店主同士のコラボレーションなどが展開される。
また、全国各地の子供たちより"食べたいと思うラーメン"の絵を募集して集まった「夢のラーメン」展示コーナーや、
公募により集まった次世代ラーメン店主が腕を競い合う「ラーメンコンテスト」など、ラーメンの軌跡と未来図をさまざまな形で表現する。
入場料は無料。ラーメンは専用のラーメンチケット1枚で、会場内の好きなラーメン1杯に引き換えできる。前売り券は700円／杯。当日券は750円／杯。

http://www.j-cast.com/mono/2009/05/20041346.html

今、坂東の番組で東郷のよなきや出てた。

>>903
東海飛ばしワラタｗｗｗｗ
まぁ、実力のある店もあるんだけど
人気と呼ばれる店が、マスゴミで作られた店ばかりだからな
呼んでもらえなかったんだな
本郷亭とか、ＰＳあがりの店じゃレベルが低すぎて、しゃーないわな
ご当地ラーメンと言っても台湾とスガキヤだからね
普段かっこいい事ばかり言ってる店のメンツ丸つぶれだな

>>905
＞東海飛ばしワラタ
まあ飛ばされて当然だわな。
名古屋純正ラーメンと言えばラー油ひき肉ラーメンと
十数年前に東京で終わった油そばブームの下品化リスペクト
ぐらいだからな。
あとはこれといって出品するにあたらない店ばかりだし。

まあ名古屋の店なんてそんなもんだよ。
味噌煮込みでも食ってろってことなんだろｗ

豊明の杏亭？の坦々麺は烈よか
やや落ちくらいな気がした。

　 　　　　 　　 ＿＿＿_
　　　　　　 ／ ＼　　／＼　 ｷﾘｯ
.　　　　　／　（ー） 　（ー）＼
　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼　　　愛知のラーメン業界は
　　　　|　　 　　　|r┬-|　　　　|　　　 　俺たちで盛り上げるぜ！
　　　　 ＼　　　　 `ー'´　　 ／　　　
　　　　ノ　　　　　　　　　　　　＼
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ


　 　 　 　 　 　 ＿＿＿
　　　　　　　／　　 　 　＼
　　　　 　／ノ　　＼　　 u. ＼　！？ 　今度、ラーメンShow in Tokyoやるってよ
　　　　／ （●） 　（●） 　　　＼　 　　　　四国・長野・富山も参加だってよ
　　　　|　 　（__人__）　 　　u. 　 |　> 　　栃木・群馬ですら参加できるって話だぜ
　 　　 ＼　u.｀ ⌒´　 　　　　／
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ

　　　　　 　　　＿＿＿_
<ｽｶﾞｷﾔ　　／　　　 　 　＼！？？
　　　　 　／　　u　　 ノ　　＼ 　　　　東海地方はどこが出るんだろうな
　　　　／ 　　　　 u （●）　　＼　　そりゃ〜　テレビに出まくってる有名店じゃねぇ？ 　　　
　　　　|　 　　　　　　　（__人__）| 　　職人魂の見せ所だよな　気合入ってるんだろうな
　 　　 ＼　　　　u　　　.｀ ⌒／ 　　アレ？ＨＰ見たけど　愛知ってか東海地方が無いぜ
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼ 　　　愛知のラーメン業界　盛り上がって無いじゃんｗ
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ 　つか、相手にすらされてないんじゃねぇ？

俺は名古屋人ではないが何故？地元をこれほどにもこき下ろすんだ？
盛り上げるならわかるんだが……
PS上がりってなんだ？
メディアが店作ってくれたのかよw

貧乏人のヒガミにしか聞こえないのは俺だけか？

>>909
メディアにのれない店の関係者がやっかみで書いてんじゃね？

名古屋人は基本郷土愛が強い
田舎と罵られようがプライドは高い
よって名古屋を叩きまくる輩は名古屋人に相手にされなかった下手人
若しくは避難民に作り上げられた都会に魅せられてしまったお上りさん

地元は大切にせえよ

>>909の
＞地元をこれほどにもこき下ろすんだ？
と
>>911の
＞名古屋人は基本郷土愛が強い
＞田舎と罵られようがプライドは高い

は一見してまったく反対のように見えるが
実は一貫した理由があるんだな。

>>909の「地元をこれほどにもこき下ろす」は
皆、心の中ではわかっている。自分の地元、名古屋も
大いなる田舎であるということを。
しかし・・・そこはやはり典型的田舎者。名古屋に限った話ではなく
どこの田舎でもそう。基本的に田舎と言うのは排他的なもので
郷土愛は強い。他人から田舎者扱いされれば烈火のごとく怒り出す。
ましてや昔から敵対してきた東京モンに田舎者扱いでもされた
日にゃ・・・

そんなとこか？

地元を愛しているからこそ、現状を嘆いてるんじゃないのか？
ゲテモノ以外で名古屋発の全国に紹介できるラーメンないでしょ
関東からの流行遅れ、パクリ、劣化コピー、後追い、輸入品だらけ
その程度の店がローカル番組で騒いでるのが盛り上がってるとは思えん

＞関東からの流行遅れ、パクリ、劣化コピー、後追い、輸入品だらけ
＞その程度の店がローカル番組で騒いでるのが盛り上がってるとは思えん

だから東京から１０年遅れた田舎者扱いなんで
「名古屋飛ばし」なわけですよ。

いっぽう最近の群発地震も豚インフルも名古屋飛ばし

インフルは検査して無いだけだからさておき、地震は来ねーな

>>909-911
>>913の言う通り現状を嘆いてるわけですけど
地元名古屋は好きですし、郷土愛もちゃんとありますよ
たださ、人気店といわれる店のほとんどが劣化パクリメニューを出して
元々の売りにしてきたデフォルトをないがしろにしてしまってるんですよね
背脂を使った二郎系のデカ盛風出しておけば良いみたいな安易な考え？
ローカル番組・ローカル誌と手を組んで限定だの目新しさの客の奪い合い
そんな事ばかりやってれば、レベルが低いなと言われてもしょうがないと思う
盛り上がってるのは、マスコミやそういった店に踊らされてる馬鹿やブロガーだけで
愛知全体が盛り上がるわけが無いじゃないかと思わないかって事だね
ご当地ラーメンと呼ばれる物を作ろう！とかなら話が変わってくるけど
実力も腕もある店が多いんだから、そろそろ悪い流れを断ち切るのも必要と思うな

ラーメンぐらいで郷土愛まで語るなよ。
他所の目やメディアなど気にしないで、
自分の好きな店でいつものやつをすすればいいんだよ。

牧野

この手合いをまともに相手にしてる奴は同類の馬鹿。

バクリや劣化コピーというが名古屋に二郎を出せと過去に声が多数上がっていなかったか？

それで出したら誹謗中傷………可笑しくね？
変わったラーメンのようなものを出せば一斉に叩く（HRNのことだよ）

旨い物や新しいものはコピーされるのは自然な流れだから安易に地元を叩くのは余りに悲しい(ﾉ_･｡)
高いも同じ、商売なんだぜ！ボランティアでやる奴なんていないしw
500円キ〇ガイがたまに出てくるがあいつはサラリー貰える仕組みを勉強しろと

長々書いたが意味が判らん地元叩きは辞めようぜ！

>>921
＞変わったラーメンのようなものを出せば一斉に叩く
そりゃそうでしょ。あんな「すき焼きラーメン」みたいのとか
とき卵ラーメンとか、明らかに「変なラーメン」のを出す店
ばっかりしかない土地、名古屋ってやっぱ変じゃね？
って思うでしょ。だったらコピーでも遅れてもいいから
二郎出せーって言う声があってもおかしくないんじゃない？
（俺は二郎はちょっとだけど・・・）

あぁ、あと、話は続くが
＞それで出したら誹謗中傷………可笑しくね？
可笑しいね。
でもそれが名古屋人。
何せ東京コンプレックスの塊ですから。

だから・・・
a)何か話に聞いたことはある東京の二郎って言う店に
話の種に一度は行ってみたいｗｋｔｋ憧れの気持ち

b)例えば二郎名古屋店ができたらできたで
一度は行ってみた。旨かった。でも素直に「旨い！」
っていうのは東京に負けた感じがする敗北感

このaとbの二分する素直じゃない名古屋人気質が常に邪魔するから
名古屋はラーメンに限らず東京文化が根付かないので
常に「名古屋飛ばし」なんだよね。

二郎系、つけ麺、濃厚豚骨魚介、鶏白湯･･･多少早さは異なるが
大まかに考えると↓くらいの感じじゃない？

００ヶ月　東京で新しいものが生まれる。
０２ヶ月　関係者、超マニアに広まる
０４ヶ月　マニア・ブロガーに広まる
０６ヶ月　マスコミに取り上げられる
０８ヶ月　東京にインスパイア店が発生する
１０ヶ月　地方在住のマニア・ブロガーが訪問する
１２ヶ月　一般客にも広まり大行列が発生する
１４ヶ月　関東にインスパイア店が発生する
１６ヶ月　マスコミの露出がかなり増える
１８ヶ月　名古屋でインスパイアが発生する

名古屋の遅れは1年半くらいが妥当なところだと思うけど。

だいたい、名古屋に支店出すとどんな美味い店でも名古屋向けにあまったるくてコクがない味になってしまう。
なんでん、一蘭、一風堂など

たぶん二郎が出たところでまたそういう味になってしまうんだろう。

>>922-923
ものすごい東京コンプレックスだな。
お前みたいなのは、このスレでもごく少数だぞ。

ところで、話はまったく変わるが
千種区仲田の交差点をちょっと南に入ったところに
「なんでんかんでん」という店ができたのだが
アレはパチもんなのだろうか？
なんでんかんでんのオフィシャルＨＰを見たのだが
載っていない。


>>925
＞名古屋向け
そうなの？その手のチェーン店って「名古屋向け」とかあるの？
その手の店はセンターキッチンで調合した全店共通の
「タレ」を使っているんじゃないの？
じゃあ天下一品とかも「名古屋向け」だったりするんだろうか？

そこまで遅くないよW
名古屋のらーめん屋は早い段階で出してるよ
なんでかって？
隣の三重を見たらわかるでしょ、ツケメン、まぜそばに関して目立つ店がないし、二郎系すらないんじゃないかな？
その点、名古屋の名前が売れてる店は挑戦と失敗で楽しませてくれてるよ

三重県民に怒らるかf^_^;

>>926
＞ものすごい東京コンプレックスだな。
いや、俺がというか、名古屋人気質の一般論を述べたまでだが。
どうだろ？結構図星じゃないか？

東京コンプレックスって理解不能
名古屋飛ばしがあるって事は再開発を望む街に見受けられる長いモノには巻かれろ精神が無い証でもあるんじゃない？
それが東京コンプレックスって言うならそれでいいわ
それほど東京に興味無いって事
少なくとも俺はだけど

構ってくんのキチガイは仕方がないにしても、それを構う馬鹿が一番ウザイな

>>927
なんというか、福岡で食べた一蘭と東京で食べた一蘭は両方ともそれなりに美味かったのに、名古屋のはなんだかあまったるくて不味い。
なんでんも、世田谷で食べたときは相当おいしかったんだけどなあ。

なんか携帯とPCで自演繰り返してるうちに、どの自分に言われてるのかわからなくなって来ちゃった人がいるように見えるけど。

そんな事より小籠包がメニューにある王将知らないか？

>>931
誰が構って君で、誰が構うバカなのかきちんとアンカー打てよこのちきん

最近流行ってて一応この地域を牽引してると呼ばれる店らの歴史も成り立ちも薄くオリジナリティに欠けてるのは事実だ
ブーム以前からの老舗を除いて三吉如水が一線級だった頃はまだ独自性もあったがね
どっちにしろインスパイアwしてもインスパイアされる味の店は名古屋にゃ皆無だろ情けない

ガキ臭い事書くけど、それなら情けない名古屋とやらでラーメン食わずに市販のご当地インスタントラーメン食べてりゃいいよ

お前ら本当にいつもいいように遊ばれてるな

>>936
辛ラーメンがお勧めだな。９９ショップで２つ買える
安い韓国産だし。

フランスは輸入禁止だがなｗ

>>927
＞千種区仲田の交差点をちょっと南に入ったところに
＞「なんでんかんでん」という店ができたのだが

速攻で閉店になっててﾜﾛｽ

>>939
え？ほんと？もう無いんだ。

で、アレは本物だったの？パチものだったの？

>>940
一応本物でしょう。
ただ、2ヶ月くらいで閉店になってしまったから、大々的に広まることはなかったんでしょう。

本物だった。
開店時には国王も来てた。

でも、本当にすぐ消えたね。

なんでんかんでんは、
名古屋市内に数店舗出店してるよ。

>>921
違うだろ、論点をすりかえるなよ
二郎を出せとか声が出たとしても、片手間のうわべだけの物を出せとは言ってない
二郎インスパイアで出しましたと言いながらも、まったく二郎らしくない中途半端な劣化を出すから叩かれる
その証拠に、らけ系なんかは支持されてるほうだと思う、二郎インスパイアをコンセプトにはじまった店だが、
味は二郎とかけ離れてる、でも二郎に負けないインパクトをもっていて、支持を得た
多くの二郎系を出す店はネーミングからダサい、二郎ブランドの似せた名をつけることで、
客を呼ぼうという根性が職人らしくないんだよ、味で客をつかめよといいたいね
味は劣化・ネーミングだけは似せる、そんな手法をとるからレベルが低いといわれる
パクリ品出すなら、もっと味を似せた旨い物かそれ以上のものを出せって事だな
そうすれば逆にｽｹﾞｪ━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━!!!!って絶賛する奴が増えるんじゃねぇの？

>>925
そういう傾向があるよな、名古屋の人向けに味を調節してる
地方でもその地方の味付けに近い変化はつけてるみたいだけど

>>941>>942
ふーん。本物だったんだ。
にしても何故、あの場所に出店してそれほどまでに早く
店を畳んでしまったんだろう？
もう２ヶ月ほどで見切らなきゃならんほどの
それはそれは酷い客入り具合だったのだろうか？

仮になんでんかんでんでなくて、普通のラーメン屋だったとしても
昼時になれば近所のリーマンとかが普通に飯を食いに
来そうな場所なのに。

ここの住人はほんとに舌が肥えてるんですね

>>945
てか、客が入ってるとこ見たことないよ。マジで。
茂一の時も行列はなかったけど、深夜に行くと時間の割にはそこそこ客がいたと記憶してる。
で、なんでん（ｒｙに変わったけど、看板を付け替えた程度の店舗だったから
どこまで本気だったのかは微妙なところだ
そしてまた看板を変えただけの新しいラーメン屋になったが果たして・・・

なかの
　↓
茂一（独立）（春日井に移転）
　↓
なんでんかんでん
　↓
平野屋←今ここ

平野屋店主はなんでん出身者らしい。。。

「なかの」から独立して「茂一」ね。

東京からの進出で言えば大勝軒なんかも
ここ見てる限りでは全然話題に上らないのね。
今池に２号店ができたときも全くスルーだったし。

太麺にはそれにふさわしいスレがある。
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1235693201/
いままさに！

>>951
なるほど。大勝軒厨はそっちに集ってるわけか。

ID:4qf7vqI/
お前の言ってることは挑戦してるらーめん屋が試行錯誤してることさえ
否定してるから可笑しいだよ
その為の限定で期間も決めてるだから。
評判が良いのは定番として残してるじゃないか？

コンビニでも色んなカップラーメンを発売してるが駄目なのはすぐに
終売するじゃないか！

仮に二郎がそのまま名古屋に店を出しても名古屋で受け入れられるか？
>>927でも言っているがその地方にあった味じゃなければ（二郎でも）無理なんだよ
判る？

>>953
名古屋に入ってきてる二郎系は二郎というよりはフジマル系の味付けが多いんだよな
その辺が名古屋らしくて興味深い

ただ、どうでも煮豚じゃなくてチャーシュー乗せたがるのだけは何とかして欲しいわ

>>953
試行錯誤??試行錯誤ってぐらい時間かけたり吟味してる店がどれくらいあるのか
限定で期間を設けてる店の多くは、話題性や雑誌等の企画物
逆に聞くけど、限定を定番として残してる店とメニューを教えてくれ
ぎんやはなびぐらいだろ、コンビニのカップ麺を例に出してきてるけど
そんな行為をしてること自体レベルが低いってのがわからないのか？
だったら、この一品を極めるとかデフォルトの味に磨きをかける
そういった物にこだわる方が、よほど職人だといえないだろうか？
試行錯誤して出した一品なんだろ？だったらその一品のどこが悪かったのか
それを改造して再度提供する行為が、試行錯誤じゃないのか？
>コンビニでも色んなカップラーメンを発売してるが駄目なのはすぐに 終売するじゃないか！
限定・期間提供の多くがこの一言に当てはまってる現状の方が、よほど可笑しく俺は感じるけどな

仮に二郎が味そのままに来ても、受け入れられるか受けられないかはやってみなければわからない
ただ少なくともリピーターとして俺は年に何度か通ってるし、食べに行く奴らはいる
カン違いして欲しくないのは、地方にあった味に変える事で、批判が集まる事も多いってことだ
お前は味を変えてるから、受けられてると思ってるようだが、実状はその逆だ
本場の味を食いたいのに食えないって事に苛立ちを覚える方が多いってこと　判る？

もう少し簡潔にたのむｗ

店主自ら関東に尻尾振ってるんだから名古屋叩きに納得行かない引きこもりフォロワーが抵抗しても無意味
旧態依然としたご当地麺でも新たな手法で昇華させる事に挑戦したり
ここいらのラーメンは余所には負けねえよと自信のある店が地方成りにあるもんだがな
それともお得意の嫌なら食うな東京都帰れですか？

引きこもりフォロワーとか東京都帰れですか？とか何言ってんの？
東京出身なの？
出身なら何しに名古屋にいりゃあせたの？
名古屋人には名古屋人の味覚があるんだもんでしゃあないがね
東京都民みたいに雑食文化じゃないで雑種民と一緒の考え押し付けられても困るわさ

東京気取る奴は田舎から東京に出てきた奴しかしないんだよね

ラーメンなんてたかがジャックフードで気軽に食えればいいのに
求道的なアーティストでも求めてるかのような人が多いな
東京ではどうだとか名古屋を背負ってレベルアップとかどうでもいいよ

70点80点のでいいからこの店のこれが美味いよとかそんな話すりゃいいじゃん
どんな店が人気なんだろーってスレ開いても何の参考にもならない話題止めてさ

スマンカッタ
名古屋スレで東京東京とスレ痴な書き込みがウザかったもんで

もちろん名古屋は名古屋だもんな
そん中で個々が美味いと思うラーメンがあればそれでいい

という事で…
名古屋スレで東京と比較するようなトロ臭い書き込みは控えていただきたい


スマンカッタ

でも「東京」ってワードがでて来ただけで>>958>>959みたいに
すぐ反応しちゃうのがザ・名古屋人なんだけどなｗ

な？言っただろ？>>922>>923あたりで。

俺は4年前に東京から転勤してきた
好来、新京、味仙、そしてラーメン福が好きだ
四川の担担麺もいい
東京にはない味だ

>>962
　↑
粘っこいお上りさんだな…

スレ違いの余談だが東京へ行った際、入ったそば屋で
「お！東京にも味噌煮込みうどんがあるじゃん！」
と思って頼んでみたら出てきたのは
ただの「味噌けんちんうどん」だったのには驚愕したorz
それも鍋焼きではなく普通のどんぶりで。
それ「煮込み」じゃねーじゃんｗ

スレ違いの余談だが名古屋へ行った際、入った味噌煮込みうどん屋で
「お！名古屋にもうどんがあるじゃん！」
と思って頼んでみたら出てきたのは
「生煮えのうどん」だったのには驚愕したorz
それもどぶの臭いのする味の濃い味噌味で。
それうどんじゃねーじゃんｗ　生の小麦粉だろｗ

近所に『はなび』があるんだけど
こってり好きも行くべきだろうか

自分、基本とんこつベースが好きです

>>964
粘質度から東北地方出だな
差し詰め岩手とか秋田あたりじゃねーか？ｗ

らけをありががって食ってマンセーしてるのも多いし
二郎は間違いなく成功するだろ
とりあえず今はデカ盛りブーム（笑）なんだし

>>968
そんなアッサリ風民度じゃないだろ。
どうせ大阪経由の旧大日本帝国領出身者だろ。

久々に盛り上がってると思ったら、
お前らラーメン好き過ぎてワロタｗ

仕事で名古屋、岐阜、静岡、神奈川、都内に、
毎週ローテで行ってるから各地で有名なラーメン屋に行ってるけどさ、
名古屋のラーメン屋はレベル高いと思うよ。

特に静岡や神奈川なんてレベル低すぎる。
スープを全体的なバランスを考えて作ってる店は
以下の店しか無いぞ。

みんな贅沢な事言ってんなぁ。
そんな漏れが好きな各地の店。
名古屋 はなび、なるとや
岐阜 ぶっこ、真屋
静岡 伊駄天、藤堂
神奈川 中村屋、本丸亭
都内 大喜、69

ま、ずっと実家住みでヨソの飯食ったことない奴が
何を語ってもダメってこと
いるんだよ
ずっと実家で、ガッコも自宅からで、就職しても実家で
いい歳こいて未だにおかーちゃんにパンツ洗ってもらっているのに
「くそばばぁ」とか言っいい気になってて
ほんでスガキヤネタとかミヤチとかツボいの話とか、そういうのばかり嬉々として話して
呑み会でもドラゴンズネタとかばっか喋ってて
ヨソを知らないだけなのに「郷土愛」とか語って
田舎モンなんだよ、精神的に幼いドン百姓なんだ
女もいねーし金もねーしで
やることないから、名古屋の流行遅れのラーメン食って、通ぶって能書き垂れて
しょーがない奴らばっかなんだよ