【鳥とんこつ】京都伏見・はなふく（華福）　part3

1年で市内随一の行列店となった注目の店「はなふく」について語らおう！

営業時間　11：30-14：00　　
　　　　　　　18：00-21：30　（売り切れ終了）
現在、火〜木曜定休

※営業確認は店主ブログで。
http://hanyafuku.exblog.jp/

※路上への車、単車の駐車は法律違反で罰されます。

過去スレ

★パート1　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217939022/
★パート2　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1230169301/

>>1乙

今色々食材集めてるみたいだから限定ラーメンに期待。
とりとんはそのままの味にしてほしいな…

ここのラーメンはたまにしか行けないから
限定も含めて4種類くらい並べて食ってみたい。現実味の無い話だけど

あっ、ageるね

和む雰囲気に持って行くなや
儲けた金で店休んで旅行しとるんやぞ

儲けた金で旅行しなくて、どんな金で旅行するんだ？

肉系か魚介系か何を仕入れに行ってるのかしら？
たぶん魚介系の気がするけど、鹿児島黒牛とか見に行ってるならwktkなんだけどなｗ

何で店主は魚介に力入れてるんだろう
とりとん１０００円・魚介５００円でも、とりとんの方が出るんじゃねえの？
魚介なんて別にほんだし溶かしたスープでもいいよ

>>7
店主の言う通りに解釈するならトリトンは仕込み時間とか保管のスペース的に
今の量が限界なんでしょ。

別にトリトンに力入れてないのじゃなくて杯数を増やす為に限定とか魚介と
トリトンのダブルスープにするとかで工夫してるんじゃない？

では、保管スペースと時間が余っていたら限定とか魚介をやめて
とりとん一本で行くかと言えばそういう性格じゃないような気が。
一言で言えばミーハーなんだよね。
こんな材料がある！使ってみたい！買っちゃいました！
こんなんだろ。

>>9
それはあるかもね。
掲示板で「何に向かって限定作ってチャレンジされてるんですか？」
っていう質問に「自分でもわからない」的な発言してたもんねｗ

でも、それでいいと思うがな。
現状トリトンの作れる量は決まってるっていうのは確定なんだし。
あとは好きにすれば。
ヲタとかファンにとっても色んな種類食えるからいいんじゃね？って感じで

>>8
なるほど
でも毎回節系とか報告する店主が哀れに思えてきて
誰も興味ねえからｗｗみたいな

どうせ魚介やるんなら、甲殻類使って乳化させたスープ作ってくれ
それなら食うどｗ

それでいいかどうかは外野が判断するこっちゃないでしょ。
そういう事実がある。それだけ。

とりあえず一家皆心身ともに健康であってほしいよ。
性格上迷走しやすかったりするんだろうけどなあ……

宇治田原とか滋賀に移転しなきゃ俺はええよ。

「吟醸はな」やってるかぎりは遠くに移転はないと安心してるがw

新メニューを考えて提供するも大部分の客はとりとんが食いたい訳で、他の物は眼中に無い

「俺は頑張ってるのに客は解ってくれない」が彼のくじけそうになる原因と推察する
プラス家庭の事情とか

元々原価高いし、新しいものを作るのにも経費がかさむ、寝る間を惜しんでスープを作ってつかれる
ほんで赤字

根本的な原因を取り除かないと今の状況から脱出できないのは誰が見ても明らか、食材探しより他にする事があると思う

魚介が一番うまいよ

>>15
根本的な解決をめざすと袋小路でｳﾂになるので、そっちは思考停止状態。
何かやってないと嫌な事考えてしまうので、
好きな材料探しとかに走ってるのが現状かと。
いい材料見つけてワーイとブログにアップ。その間だけは嫌な事忘れられる。

ふと時々気がついてブログに弱音を吐く。
それの繰り返しだよ。

>>17
当たってる気がする…

当たってるよ

行き当たりばったりの旅行してたら
ハナちゃん余計に疲れるよ…。

現地での値段とか、見学のアポとか全部こっちで準備できることだったりするよねｗ
まぁ、性格の問題なのかな

旦那の食材仕入れって名目の道楽旅行に無理矢理付き合わされて休めるわけないだろな
嫁さん何も文句言えそうにないし
置いていって家でゆっくりさせたほうがなんぼかリフレッシュ出来ると思うんだが

瀬口は自己中だよ

事故中かどうかしらんが、嫁とラーメンとだとラーメンの方が大事そうだな。

ラーメン命って感じだしな

ラーメンのためなら殺人でもやりそうな勢いを感じる

料理人の性やろ。
おまけにラーメン屋の息子だから、親父の仕事ぶりを見てたわけだし。

ブログネタのために嫁を九州ひきずりまわす

親父さんはどこで商売やってんの？

宇治のハローワーク前　ラーメン５６

>>29

＞ 宇治のハローワーク前　ラーメン５６

うまいの？

>>26
とりとん完成した時とか、思わず射精してそうなイメージ
>>27
ネカフェで泊まりとか、嫁もたまらんだろうなｗ
>>29
情報通やなｗ

この先、一生どこ行っても大半はラーメン食わされるんだぞ。たまらんな。
ラーメン拒絶でしって、拒絶するまでラーメン食わしたんなや。
その前にもっとマシなもんいっぱい食わしたれ。

そうそう、ネカフェで泊まりってネタだろと思ったらマジなんだね。
アリエネー

このオッサン思いついたら止まらんからなｗ

たぶん血液型ＢかＡＢなんだろうな

さすがに嫁おってネカフェはないわ。

まあ別に嫁とネカフェ寝泊りで旅行しようが、
嫁に旅先で飽きるほどラーメン食わせようが本人の勝手なんだが、
それを自慢げに公式ブログに書くあたりが痛すぎる。
社会人として一般常識疑われても仕方がないレベル。

まぁこれまでのブログを見る限り、ネカフェ自体が好きな場所なんだろう
ネットやり放題、マンガ読み放題、コーヒー飲み放題…
この男にとってネカフェはワンダーランドなんだ

大好きな嫁と大好きなラーメンを食べ歩き大好きなネカフェで寝泊まりする…
この男にとってはまさに夢の実現なんだろうｗ

>>36
>>37
よほど店主のことが好きなんだなｗ
店主の好き勝手にさせばいいのに
ここに書き込みして店主に君の想いが届けばいいのにね

>>38お前みたいな事言うとブログや掲示板が成り立たん
ほっといてもええねんけど、やっぱり人様から変だと思われるのはどうかと思う

以前ブログで結婚前に嫁を連れて日本一周したとか言ってたが、嫁の母親に「ちゃんと屋根のある所に寝かせるように」と言われたらしい。そんな事言われるまでもない事
ネカフェもちゃんと屋根のある所なのか？俺は違うと思う
最初からネカフェに寝泊まりするつもりで行ったなら最低や
２ちゃんねるで笑われるだけの事はある

オレはおもしろいと思うけどな
他人の旅行話なんて普通聞く気もせんのだが、こいつのはおもしろい
大の大人がネカフェで寝泊まりだぜ？
オツムは学生のまんまなんだろうｗ
どうせならヒッチハイクにして欲しかったがｗ
つーか、嫁がいなけりゃ素でやりそうだなｗ

>>39
>嫁の母親に「ちゃんと屋根のある所に寝かせるように」と言われたらしい。

前読んだときはピンとこなかったけど、
言っておかないと娘連れて野宿で日本一周しかねないと思われてるんだな。
母親もあのブログ見てるんだろ？内輪向けとか最初言ってたからな。
正直たまらんよな、釘刺してても嫁とネカフェとかで旅行するんだから。
しかも嫁の調子よくないんだぜ？異常だよ。

ハナちゃんは旅館に置いといて
ダンナひとりでラーメン行脚・ネカフェ暮らししてるんじゃないかな。
さすがに体調不良の妻を夜な夜な旅先のネカフェに泊まらせる鬼夫ってことはなかろうて。

普通に車で寝そうだしネカフェだとましかも

店主はこのスレ読んでるだろうから、ブログでたねあかしがあるんじゃね？

嫁寝違えワロスｗ

そりゃネカフェで寝たらそうなるわなｗ

療養のはずが疲労とか…


誰か突っ込んでやれよｗ

稀に見るバカやな
嫁の頭よりさらに軽いやろ
哀れに感じたんで食いに行ってやるわ

再開いつ？明日？

age

よそもんで一度しか行ったことありませんが、
嫁さんって行列客に注文聞きに来る方？
それとも店内から一歩も出ない女性？

>>50

＞ よそもんで一度しか行ったことありませんが、
＞ 嫁さんって行列客に注文聞きに来る方？
＞ それとも店内から一歩も出ない女性？

目は大丈夫か？幻覚が見えるのか？女性が二人？はっ！まさかっ！残像拳！

店中から一歩も出ない女性が店主で、そとに呼びにくる女性が嫁だ。
店主が性同一性障害とは知らなかった。

>>50
出ないほうはパートのおばちゃんでしょ。

どっちのタイプってことぢゃね？

はなふく日記に２ch住人とかいう奴が店主をおちょくってコメントしたが、逆に店主におちょくり返されて笑ったわ
一生懸命喧嘩売って撃沈、情けな〜〜ｗｗ

>>51
ごくまれに奥さんの妹だか姉だかが昼にいる。

そこまで人件費削っても赤字でホント大変だな
父親に経営の相談しろよ

ドリーさん　血管切らないように　気を付けてくださいね！www

ドリーさん　血管切らないように　気を付けてくださいね！www

交通マナーで　地球の客を非難したら　必ず　はなふく攻撃が始まるな！

>>59
ID:nlgqJUYnよ。
お前こそ冷静になって自分の文章をよく見てから書き込め。

はなふく擁護隊沸いてるなw
キモすぎ

はなふく批判に　目をそらしたい　ちたまさんたち　こんにちは！

ちたまさんって何語ですか？

>>63
チカンラーメン言いたいのでは？

>>64
ああ、そういうことかｗ
リアルにわからんかった

師団街道逆走ってどんなルートやねん
ちきうの前からはなふく駐車場か？
まさか、24を左折とか
さらにまさか、24を右折とか

とりとん2杯しかできませんワロタ
それはもうラーメン屋じゃねえw

だからもうラーメン屋ではないと何度(ry

イベント会場だろここは
本気で食事しようと思ってどうするよｗ

おさらい

生活のメインはブログ書く事でラーメンは趣味の1つ
米欄で喧嘩売られると顔真っ赤にして反応しちゃいます

別にあほブロガーの肩持つわけじゃないが、
自分のブログで突っ込まれたら「嫌なら読むな」というのなら、
なぜあほブロガーのブログにいちいち突っ込むのだろう。
それこそ「嫌なら見るな」ではないのかな。

>>70
わかっとらんな
ここはラーメンについて語るスレじゃないんだ
いじってくれと言わんばかりにネタを提供してくれるんやから、いじらな失礼やろ？
どーせ食えないとりとんの話なんか出来るか
「とりとんもっと作れや!!」って言ってた頃がなつかしいやい

なまじかわいい嫁を持つからレスが
つくんだな
不細工な嫁ならみなスルーだろうに

不細工な嫁なら店に行くのもスルー
行列して嫁見に行ってんだろｗ

久保田に行った時に「瀬ぐっちゃん」とか「はなちゃん」とか
言いながらうんちくたれてたｷﾓｦﾀがいたが最大にウザかったわ

>>74
多分メンタロ

嫁かわいいか？支払いのとき以外は、陰気な顔したおばちゃんやん。

>>73
本当にそうならブサイクであって欲しかった

>>76
君が嫌われているだけ

>>78
いちいちラーメン屋のおばちゃんに好かれてるとか嫌われてるとか気にしてるの？
自意識過剰じゃないか？お前。

>>79
はなちゃんに嫌われるなんて耐えられない

>>79
いや、普通に常に愛想いいから(唐揚げ投入時除く)

>>79
君が気にしてるんじゃない？

愛想の悪い時なんて見た事ない。

ひとことブログが受けてるとでも思ってるのか？あの人は

嫁がどうとかこうとか言ってるやつキモい。
愛想よくされたからと言って、お前らの事好きでもなんでもないんだぞ。
勘違いして抱きついたり、お釣りもらうときに手握ったりするなよ。
ﾗｦﾀｷﾓｰとしか思われてないんだから。

>>83
ブログがうけてるからここが成り立ってるんじゃないか
笑うとこも、感心するとこないけど何なんやろ

ズッコケル所あるよ

あざ笑うこともできるよ

つっこみどころもある

いやいや、ウスラ笑いしかねーよ。

嫁が自分で気分転換するのがそんな気に入らないのか？

>>90
気にいらないんでしょ

ここの店主ってブログ中毒だよな。
一日に何度も何度も更新しないといけない脅迫観念の虜だよ。

４勤３休なんやしヒマなんよ

でも↓

>>93
はなちゃん好き

>>93
妻よ

オレを一人ぽっちにしないで

ラーメンアドバイザー（ワインアドバイザーの食卓）の麺多浪　って

華ちゃんに恋してるよね・・・　

>>96
ラーアドの頭の中は
すでに映画「卒業」

麺多浪さんは本当は恋愛アドバイザーを目指しているのだよ

＞いろんな日本酒を順番に入れ替えていこうと思ってます。
＞一応、日本酒はオール４００円で。
＞紹介する前にもう１杯でましたが、今回はこれです。
＞待ち時間が長いときがあったりするので。
＞先日、お客様がそうされててなんか嬉しかったです。

つまりどういう意味ですか？
私の頭が悪いのか？
よく理解できません。
誰か解説してください。

客単価上げて利益増やす
行列？知るかそんなもん

>>99
オーダー受けてから僕はゆっくりとラーメン作り始めるので
出来上がるまで酒でも飲んで待っとけ。売り上げも上がるし。
なんか嬉しいです。
行列？
何それ？美味しいの？

そういう意味だろ

先日お客様がそうされててなんか嬉しかったです


そうってのはどうなんだ？
国語力が極端に弱いとしても、さすがにこの日本語はおかしいだろ？
たぶん文には書いてないが、こいつの脳内で思い浮かんでた一文に掛かってるんだろ
んなもん、わかるかｗｗ

>>102
その文章だけは意味不明だな。

それと、また寝てない詐欺やりだしたんだなｗ

それより、席に座って「今日は待ち時間長そうだから酒でも飲むか」
って思うのか？

×　待ち時間が長いときがあったりするので
○　毎回待ち時間が長いので

こうなんじゃねーの？常識的に考えて

ラーメン食いにきたんであって酒のみにきたんじゃないからなあ。
車客も多いんじゃないの？

どっちにしろ行列客に酒飲んでもらう
ならせめて長椅子くらいは用意してくれよ・・

>>106
いやいや、並んでる客に飲ますんじゃなくて入店して席についての待ち時間の話でしょ


えっ？違うの？

ワンカップの自販機でも外において、
並んでるときも飲んでもらえばいいんじゃないか？

自称赤字『笑』らしいから。
酒ぐらい呑んでやれよ
ワンカップの空き瓶は加藤屋でコップとして再利用すれば
今流行りのエコジャマイカ

ワンカップの空き瓶は、エココップとして４００円ぐらいで売ればよい。

外に並んでる奴に酒売るとか的外れなことずーーーと言ってる奴は何なの？

馬鹿なの？マジで。
いや、あははじゃなくて・・・・

注文してからの待ち時間に決まってるやろ！ばかたれ！
外の並びで酒飲んでたら間違いなく車にはねられる奴が出ると思う。

ネタにマジレスする奴って、

馬鹿なの？マジで。
いや、あははじゃなくて・・・・

>>113

＞ ネタにマジレスする奴って、
＞
＞ 馬鹿なの？マジで。
＞ いや、あははじゃなくて・・・・

と、顔を真っ赤にしてホウケイの彼がカキコしてます。かわいそうですね（笑）。

ちっちゃな事は気にすんな！それホウケイ！ホウケイ！ キョーーーレツゥー！

>>113
ワンカップの空き瓶をエコカップで売るんだっけ？
ハイセンスな釣りすぎて目にも止まらんかったわｗ

君、才能あるよ。

今日のブログの「ちょことん」とかいう記事
完全に調子乗ってるな。
読んでて気持ち悪かったわ

でも食いにいくんだろ？

こんな終わった店に食事しにいくマゾがまだいんの？

ブログ書いた後、ちゃんと手洗ってなさそうだよね。

おまえら地球規模で考えろよ

俺は伏見区規模で考える

age

なんかブログも普通で、読んでも面白くもなんともなくなったな。

面白かったことなど一度もない。

先日の
〜作っちゃいました。ゴメンなさい
〜出来ちゃいました。スミマセン
みたいなこと書いてた日記は、意味わからんしウザすぎ

>今日は某ブロガーに評価を上げるように圧力をかけたというウワサのお店へ。

それはあの店？

仕込みが10分はやく出来るようになるのはいいけど、
それより原価計算や営業時間等、赤字にならないような工夫をしてくれよw

>>126
ラーメン食べに行かない方がもっと時間が節約できる。

>>126
趣味は金と時間がかかるものです

>>124
それは結局とりとんに近いラーメンが出来たってアピールだろ
普通に言えばいいのに回りくどい言い回しで不快極まりなかったな

つたない自作ポエムを皆に読んでもらえるのが、彼の毎日の楽しみなんだよ。

バイト雇うってのはここじゃスルーなの？

店内に募集の張り紙はあったよ
ここで話題になるのは、バイト始めてからの評価だろ

今赤字なのに、さらにバイト雇って人件費を増やすと赤字じゃなくなるのか。

赤字だと言い続けないといけない理由があるんだろＪＫ

開店から閉店まで行列で毎日売り切れてて赤字だぜｗ

あのな、赤字は税理士がうまいことごにょごにょした結果なんだよ。

だから、仕入れと旅行を兼ねて行ってるのか？経費で落とすために・・・

>>135

＞ あのな、赤字は税理士がうまいことごにょごにょした結果なんだよ。

ゴニョゴニョ！？もしかしてヒカル？？教授〜！！久しぶり！

>>135
本当にそうなら
ネットカフェに泊まるな

あのおっさんネカフェが大好きなんだから仕方がない。

>>139
諸事情で削除って

どの文？

まだ赤字じゃないとか
言ってる基地害ってさ
前スレのアホしかいないよな
あれほど叩かれても
まだ赤字とかカキコミする
学習能力のなさに驚いたよ
ガチ基地君
このスレの住人ほぼ全員
赤字だと総意だった事を
忘れるアホに何を言っても
無駄話

>>141
日本語でおｋ

毎週の様にあの人書いてるけど、
肉の注文ってそんな毎回間違ったものが届くのか？

赤字って生活費とかも引いた家計を指してると思ってたんだが
俗的にはそれを赤字と表現する場合もあるし(財布がピンチみたいな言い回しとして)
店の経営だけで赤字というのは、宝くじで当てた貯蓄でもない限り本質的にありえない話だから

んで、誰かそれをブログで聞いてきてくれる香具師はおらんか？
挑発的ではなく普通に質問してきて欲しい

バイトの坊やがいたよ

>>144
お前がやれや！カス男君

４月は招待や九州で赤字
他の月はギリギリセーフじゃなかったか

商売でしこたま儲けたけど、旅行や食べ歩きや釣りとか遊びまくって
散財したから赤字ですって言われても困るわw

そういや店主、パチンコ好きだったよな…

店主の小遣いは千円。これ豆知識な。

パチンコなら４分ぐらいで溶けるな

俺、はなふくでバイトしよかな

>眠くなって店で寝てしまってる僕をトイレで寝てたハナに発見されした。

国語力・・・

賄いで毎日とりとん食いたい。

店休み
ブログ営業
スレ休み

>>152
何より気になるのは、嫁はパンツを下ろした状態で寝てたのかだ

>>155
俺がちゃんと戻しておいた、安心しろ。

age

おい、おまえらなんか書いたれよ。
あいつ2chチェック楽しみにしとんねんから。

オナニーブログ飽きた。

age

正直、あのブログも飽きてきた。新ネタも出て来んし。
そろそろヘタレになってくれるかな？

しかしまあ、相変わらず行列すごいな
食えへんがな

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_　-─　¬く ￣　 ‐- ､
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　　　　　　　　　 , -‐ ''"　　し' '´_ ／,ィ二l |ﾄ、/!ヽﾄ､＼_ヽ!|!l　| ﾊ |
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ‖　| 川　　　　　　　　　7! ﾊ!　　　　 　ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾘ　‖ﾊ　　　　　　　　　　|/'　 　 　 　 　 ＼

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　　　　　　　　　　　　 ヽ　　 　 '.　　`'''　　　　 　 / ヽ.　　　 　 ｀'''´　 ,'　 　 　 j　 　 　 　 i
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今日、前を通ったら１人しか並んでおらず大チャンスだったんだが、こんな日に限って時間ないんだよな〜(´･ω･`)

>>164←注意書きのコーンとは別に
カラーコーン置いてなかったか？
置いてあったら麺切れスープ切れで
昼の部終了の目印だよ
その時間で待ち一人は無いな
多分、昼営業の最後の客だよ

>>165
いや開店直前だよ

つかコーンって何よ？ｗ
初めて聞く言葉だ

>>166 コーン
やべっ、俺だけなのか!!
パイロンの事コーンて使ってんのwww

コーンでおＫ

「寝る間裂いて仕込んでばかにされりゃたまったもんじゃないわ」やて
何でバカにされてるかまだわかってへんな
誰がいつどんだけ寝ようが知らんこっちゃ
そんな事をわざわざ発表なさる事がバカだと皆が言っとるのだ

もう一度言う
客向きのブログに、客が知らんでもいい事を書き込むから、バカにされイジられるんだ
もう相手してくれと言わんバカりやないの

寝ないでやってるんだね〜。偉いね偉いね〜。
って言って欲しいんだろ。

>>167
スマン
パイロンも初めて聞いたｗ

文脈からして貼り紙の事？

立ち入り禁止しのとこによくある赤いアレ

ゆとりか

書いたあとわかったｗ
あれの名称なんて考えた事もなかった
道路に置いてある三角のヤツ、とか言わないと通じない方が多いんじゃね？

つか、むしろゆとりの方がそういうのは詳しいだろｗ

逆ぎれかよ…

人間、最後は死ぬ

>>172 伝えたい気持ちを
汲んでくれれば
それだけで良い

ゾンビに匹敵するたちの悪いゆとりだなｗｗ

間違いなく最近来だしたアホだな

自演乙

>>172
パイロンもコーンも知らないのはお前ぐらいの激アホだけですから。

他人の心配しなくても大丈夫だよ！！ｗ

どうでもいい話は本スレでやれよ。

>>179
ブルーカラー乙

無知乙
わざわざ馬鹿が馬鹿晒しにまた出てくるとはｗ

３スレ目に入って本流は無くなった
全てがどうでもいい話

ブログもおもろないし、とりとんは劣化する一方だし、ネタもないし、
次スレいらんだろ。

トリトン劣化してんの？

Ｌi乙

あの近隣住民の書き込みにどうレスするんだろうなw
限定の味見に来てるって直球で言われて顔真っ赤なんだろw

>>187
どのコメント？？

>>188
23日のブログのコメント欄
近所の者ですっていう奴のコメント。

ありがとう！みてみたらワロタ。

年中無休の24時間営業にしたらええねん
仕込みしながら営業する。そしたらトリトン無くならへんやん。

どーせ寝ぇへんのやし
俺、天才や

店内混雑時には、いまそう快感のガレージに筵を敷いて営業汁

しかし、流行っとるな
麺○日記に書いてある店行ったが
あいつらが褒めるほど美味くないよな
ラーメンの醍醐味以外の所で騒いでる感じ
無化調とか何製の麺とか美味さに関係の無い
ブロガーよりの店主のこだわりとか
結局、純和風の天麩羅とうどんが旨い、だもんな
毎日ろくなもの(所詮はラーメン)食ってないから
味覚が麻痺してラーメン自体の楽しみ方忘れて
ラーメン以外の味に敏感になって
｢俺、ラーメンの美味さ分からんが
それ以外の成分の味は分かる
これって食通っwww｣てなってんだろうな
掲示板で旨いマズイ言ってる方が健康的だな

人間、最後は死ぬ

人間、最後まで死なない。

age

今、12〜3人列んでた
これから暑いしのぉ
あの行列は修行やのぉ

ワロタんは若い奴らに紛れてオバァが一人いた

>>197 そんなん言うのやめたれやw
しょうもないw
それより待ちの時、タバコポイ捨てをする
ゴミ屑をなんとかせなあかんな
別に周りに気配りしてから吸うのはええねんけど
灰皿の位置も分からん阿保がおるし
脳に酸素行ってるかぁ？

行列でタバコ吸うとは流石だな

たばこにパチンコ、酒。そういう客層だからしかたがない。

>>199 二本おってたんやけど
一本まだ火がツイて煙り出てたしorz
どっちも拾って灰皿に突っ込んだけど
俺の後ろに並んでたんが若い夫婦で
2〜3歳の小さい子連れてたから
危ないなぁ〜と、不愉快やったわ

あんなトコに長時間並んで　らーめん　食うキチガイ共がまだいるんか

ｗ

>>202 悪かったなw

アホめらが、あの店のクーラーいっこも効かんの知らんな
暑い中列んで、やっと店入ってクーラー効いてへん、そこに熱いラーメン食うやて。
これが修行やのうて何やちゅうねん

居眠り運転で自分が死ぬのは勝手だけど、他人を巻き込むなよ。

なんかまた新しいネタ提供してくれてるけどどこのブロガーとガチンコ対決するんだ？

レイプは、あかん！

どうせ口だけなんだから、対決なんかしないって。
なんか書いてもペコペコ後でフォローするんだから。

やっぱりあの男は肝心な事が抜けてるな

読む側もバカじゃないし、しょうもないラヲタのブログなどに影響される奴などおらんわ

客の方を向いて仕事せいよ

>>206 滋賀の生臭さ坊主ちゃうか。
色々と偉そうに愚痴ゆうとったし
構われたいんか、月に米欄で絡んでるし
ヘタレ満開ですなぁ
まずはゾンビから血祭りwww
ゾンビは裏・試作・限定メニューを食べたいから
最初は阿保みたいに持ち上げてご機嫌とる
そして、念願叶ってご馳走になったが
自分の好み合わないと判断した途端に
blogで愚痴を言うたり難癖付けたり
常連面して忙しいのに裏メニュー作らしたり
貢いだキャバ嬢を落とせへんオッサンの如く
難癖付けに常連化しとるからタチが悪い
にっこうさん可哀相やなぁ、、、。

そりゃゾンビでしょ。

妙な提案は多分メンタロじゃないかな？
店内に仕切りを置け　とか言ってなかった？

この題名も喧嘩売っとるなwww
はなふくのバラ肉っぽいチャーシューは
量は食えへんけど好きやなぁ
http://74.125.153.132/search?q=cache:z0mbj0IgJZEJ:d.hatena.ne.jp/menmenmen/20040709+%E9%BA%BA%E9%9D%A2%E6%97%A5%E8%A8%98%E3%80%80%E3%81%93%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%8A&cd=10&hl=ja&ct=clnk&gl=jp&lr=lang_ja&client=firefox-a

＞当ブログ内には『○な○く』さんをネガティブに扱った記事は存在しません。悪しからず、ご了承願います。

仕事速すぎ。

キャッシュか魚拓残ってないん？

ｶﾑﾛびびってコメント消しとるwww
>はなふくファン
>冗談もほどほどにしろよゲス

>>213

はなふくファン
冗談もほどほどにしろよゲス


仕事速すぎ。

直接対決しよとしました。やっぱやめました。

やらないんだったら最初っから書くなっつーの。
わかってたけどねｗ

いまそう貸し切って公開対決しろやwww

相談した店主って、あきひでなんだな

ソースはあきひでブログ

>>218
葬儀屋と坊主の関係について

しかし葬儀屋が駐車場コインパーキングにしたんか
ますます行列がヤバくなるなorz

>>221
たとえぼったくり価格でもラヲタは喜んで停めるだろうし葬儀屋ウハウハだろな

葬儀屋なかなか商売上手だな。

交差点手前のあんな狭い所でパーキングって
客の列とか通行中の車とか、入庫出庫の時カヲスwww

>>221
正確には、葬儀屋の向かいじゃね？

葬儀屋も積極的な商売をせにゃならんご時勢なんよ

age

はやりの店二件あれば駐車場の回転率高そうやな。
コインパーキング、固定資産税対策にはええんや。

でもどっちも営業時間短いしな

平日昼間っから並んでんじゃねーよ

14人

氏ね

1234567891011121314しっかり数えてんじゃねーよｗｗ

終了間際ってか終了のパイロンあったのに女二人無理矢理入ってきよったw
つぇーw

睾丸に鞭っやつか？

その二人ってターミネーター4のネタバレ必死に話していた女二人やね

先行上映の話を大声ですんなや
ブス

女性と向かい合うと赤面して話ができなくなるから２ちゃんで言うんですね。わかります。

あなたと一緒にしないでw

じゃあなぜ直で言わないのかな〜、不思議だなぁ〜。
それとも注意したけど、声が小さすぎて気付いてもらえなかったとかｗ

一々空気悪くするんが楽しいの？
ばかなの？

>>236
どうせ天一女子部みたいな連中だろ。

図星でﾜﾛﾀｗ
注意するときはきっちり聞こえる声でゆっくりと言わないと聞こえないよ。
どうせ小声の早口でぶつぶつ言ったんだろうけどｗ

醜女がキレるとそうやってネチネチ絡んでくるから恐ろしいw

彼女と食いに行きましたが？w

脳内彼女キターーー
粘着ネット弁慶乙であります

>234なら分かるんぢゃね？
カウンターの端のニーチャンかその横のおっちゃんやんね？
テーブルのカポーですよ
脳内とかよく言えるな
ネ弁？顔バレしてもいいけどw

なぜ急に彼女の話が出てくるのか正直よく分かりませんｗ

えーーっと、

「俺はラーメン屋に彼女連れで食いにいけるぐらいすごいんだぞ！」

という解釈でよろしいですか？

↑彼女さんいらっしゃいましたよ。
ターミネーター4のネタバレとはなふくの鶏トンが美味しかったです

>246自分のレスをよく読んで考えろ

俺からはそれだけだ
頑張れ

なんだつまらんな。うまく注意もできない単なるネット弁慶か。
もうちょいｺﾐｭ力磨いたほうがいいよ。

脊髄反射すぎるぞ溝巣

よくわからんけど売り切れの案内無視して強引に乗り込んでターミネーターのネタバレしてたおばはんが顔真っ赤にして降臨中ってこと？

おしい、プラスもうすぐ>>245の発言通り自分撮りをうpするイケメン彼女持ちもいます

ここの替え玉ってトリトンでも全粒粉麺なんけ？
だとしたら相性合わんだろｗ
意味わかんね

>>253
選べます
店で注文した事あるならわかんだろw
意味わかんね

>>254
悪い悪い、替え玉はしたことないんだ

今日のブログで細麺ないから全粒粉になるって書いてあったからデフォが全粒粉
なんかと思った。

あんなこってりなスープに全粒粉の麺なんて想像しただけでも合わないのが容易
に分かったから・・・

>>255
>細麺ないから全粒粉になるって書いてあったから

その文面で何でデフォが全粒粉？
どこをどう読んでも細麺がデフォとしか読み取れないんだが
文盲乙でおＫ？

揚げ足取りのｷﾁｶﾞｲ男wwww

ざっと見た
>>238
気持ちはわかるが客が注意する必要ない罠
突っ込みドコロ間違ってるよ

まあそれはともかく、こんなとこで他人の悪口言ってる>>235が人間のクズなのは間違いない
自称カップル客と言ってるがたぶん別人の可能性大と思うよ
根性腐ってるからこういうのも他人に擦り付けるんだな
ぶっちゃけ>>245に他人のように書いてるのがこいつの正体と思われ

>>258
自分が不快なら自分で注意するしかないでしょ。
店主に「注意してください」とかありえない。

>>259
不快とかじゃなく、単にバカにした書き込みでしょ

>>245を見る限り、たぶん左２のオッサンが本人乙だと思うよｗ
アンタの左隣だよね？
どんなオッサンだったか特徴書いたらメッチャ焦るよｗ

しょーもない連中が食いに行くラーメン屋やねんなｗ

妄想は膨らみます

お前等ってホント虚しいな

はなふくで鶏トンラーメン食べて、ターミネーター4の先行上映の話をしていた女性客二名いましたよね…と書いたら拗れさせててしまったでしょうか…？ 展開がグランドセフトオートみたいになって…

クレームが目的のクレーマー乙

〜スペースコブラのOP〜
瀬口｢みんな愛してるぜ!!｣

ターミネーターなんかのネタバレで
みんな大人気ないな。
スタートレックのネタバレだったら
ブチ切れるけど・・・

何を期待してるのか知らんがスタートレックにはバレて困るようなネタは無いぞ。
だからといってつまらんわけではなくかなり面白いけどな。

明日つけ麺限定で営業するみたいだけど誰か行く？
通常営業日じゃないから混まないかと思って行くき満々だったんだが行けなくなってしまった。

行くつもりだったが雨なのでやめよう。

待ち無し まだ行けるぜ

つけ麺だけじゃなあ

つけ麺もチャーシュー麺にできるんか？

つけ麺をふたつ注文
　　　　　↓
片方の麺を捨てる
　　　　　↓
チャーシューつけ麺の出来上がり

つけ麺って何がうまいの？

>>272
はなふくの付け麺はたいしたことない。

つけ麺美味しかったよん
濃厚(ﾆﾝﾆｸ、背脂)

確かに鶏濃厚はうまかった
あの麺は、テイガクか？
あれはなかなかよかったぞ

>>275
テイガクみたいっすね
この前のはなふく濃厚カレーの麺と
にっこうの塩の麺が同じだったし

完全に取り込まれたんですね・・・

下手糞なつけめんなんかいらんから
鶏とんだけ作るか寝てろや
あほが

>>271
チャーシュー麺できないのか…。
唐揚げもないし炭水化物ばっかりのメニュー構成だな

えっ唐揚げなくなったの？

>>280
臨時のつけ麺営業の時はね

臨時のつけ麺営業(笑)
ｲﾗﾈ

とりとんだけじゃ数作れないから他に色々やりだしたんじゃなかった？
臨時営業やるんならとりとんで店あけろよ

>>277
とりとんはテイガクが何と言おうと突っぱねて縮れ麺にしているとも思える。

>>279
チャーシューつけ麺はチャーシューのストックに余裕があればやってくれるよ。
逆にオレは肉なしで注文している。

肉なし？
俺に言わせれば麺なしのつけ麺ぐらいの勢いだわ。

>>283
趣味でやってるんだから仕方ないだろ
商売じゃあるまいし…
>>284
そうなのか
どちらかというとチャーシュー単品とライスだけ希望なんだが
つけ麺イラネ〜ｗ

>>286
趣味の店のスレにようこそ
おまえも何か趣味を持てｗ

>>286 あのチャーシューに薬味のﾔﾝﾆﾝ付けて
熱々ご飯に乗っけて食うと最高だよね
脂とﾀﾚとスープがご飯と相まって
p(´д｀q)ｳﾏｰ

>>287
趣味のラーメン屋に並ぶのが俺の趣味だｗ
>>288
普通にチャーシュー丼とかやればいいのにな
あの甘辛い味付けはラーメンよりメシに合う

>>289
そうか、この店が好きで好きでたまらんのかｗ

何鬼の首とったように。阿呆か？

あのチャーシュー好きな人多いんだな。
俺は固めで薄味のチャーシューが好きだ！

趣味のチャーシューだから美味しいね

>>291
天一でも逝ってこいｗ

金と時間を費やして楽しめばいい
赤字なんか当たり前、趣味なんやから

京都人はもっと東京とかでいろいろな味を知ったほうがいい
京都のラーメンなんて量が多いだけでちっとも美味しくなかった
狭い京都だけ見てあれこれ言ってないで視野を広げたほうがいい

別にアドバイザーや評論家になりたいわけじゃないし…
東京とかまで行って視野を広げる必要もないかと。

>>295
典型的なﾗｦﾀ思考ｗ

ﾗｦﾀはもっと別の料理とかでいろいろな味を知ったほうがいい
ラーメンなんてでんぷん質と塩分が多いだけでちっとも美味しくなかった
狭いラーメン業界だけ見てあれこれ言ってないで視野を広げたほうがいい

熱烈なラヲタ程油と塩分と課長で舌がコーティングされ馬鹿舌。違うか？

>>295
お前が京都人ということは明白だｗ

ﾗｦﾀって大変だな。
ラーメンの視野を広げるためにどこに旅行いってもラーメン食わなくてはいけない。
別のもの食ってても、ラーメン屋回る分明けとかなくてはいけない。
どんどん新店開拓してブログにアップしないとアクセス数が減る。
人より余分にラーメン食えば食うほど、人生の視野が狭くなるｗ

最近それよく感じてる自分がいるorz

あのブログがあの店のレポしてるから俺も食ってレポしないといけない。
新店も回らないといけないし、既存の店の限定も食わないといけない。
ぶっちゃけ味もうまいぐらいしかよくわからないけど、複雑な表現で長文レポしないといけない。
付き合いであの店も回らないといけない。
正直ラーメン飽きてきたけど、せっかくここまで育てたブログをいまさら止められないし、
あのライバルブログにも負けられない。
いけない いけない、やらなければいけないことがラーメンだけでいっぱいあるって、正直気がめいるｗ

オタが相当数存在する食べ物ってラーメン以外にも何かあるんかな？

ちなみにオレはビストロオタで京都と大阪の安ビストロは殆ど回ったｗ

>>304
京都の安ビストロでどこがお勧め？

>>305
京都ならボンモルソーだね

念の為オレがいくのはランチのみ
なおかつ味だけではなく、どちらかというとコスパ重視の視点で回ってる
京都は大阪に比べてかなりコスパでは見劣る

スレ違いスマソ

>>306
サンクス。お礼にパスタだけど、ベントってとこがうまいよ。
ちょっと値上がりしてコスパ落ちたけど。

ｽﾚﾁｽﾏﾝ

>>307
サンクス
最初ぐぐっても出なかったがヴェントにしたらウヨウヨ出てきたｗ
食べログ京都２位の店だねぇいってみる

ついでに食べログでビストロハルって店が高得点なのを見つけたので早速いってくるｗ

スレチ重ね重ねスマソ

どうでもいいが何ではなふくは食べログ評価があんなに低いのか…

>306久保さんとこね(・∀・)
ﾁﾐなかなかいいセンスしてるね
でもﾌﾞｼｮﾝのが安いっす

コスパならガスパールは？
ﾌﾞｼｮﾝは夜のがいいね

ビストロとかって男一人でランチとか
行きにくいので、結局ラーメンになってしまう

一人なんかでいかねーよw

１人でしかいきませんがｗ
むしろ客層は１人か２人が殆どで、３人以上は稀な感じと思う
>>311
慣れたらどうって事ないよ、最初の１回は勇気いるけど
それは美容院なんかも同じかと
>>310
ブションも悪くはないけどね
味はフレンチにおける王将みたいな感じだよね

オレは愛煙家だから皿出し遅い夜のフレンチはつらいのよｗ

>310え？大丈夫ですか？
王将はないって
フレンチは間も楽しものです
ワインなり会話なり

まず二人でしかいきません
そしてアンカーミス

お、意外とｽﾚﾁで盛り上がってるｗ　たまにはいいよね？
ガスパールもいいけど、いっぱいなんだよなぁ。一人でふらっと行っても。
ボンモルソー今日予約してみたぜ。

スレチいいわけねーだろ

マダムによろしくw
まだ若い男いる？

>>316
いいねえ
量多いからコスパ高いよ
>>317
スマヌ、スマヌ
>>318
たぶんもういない
新人の女がいたよ

ボンモルソー、塩味がかなりぶれるから、最近行ってないわ。一回腎臓壊しそうなほどしょっぱかったし。

ルラション割りと好きなんだがどーよ？

>>320
ルラションもいいよね
ルラション→ブションとランチはしごする事もあるｗ

ルラションは二番手の人が怪しいw
スリージェまでいくとちょっとカジュアル感に欠ける？
BCPなくなったんが痛い

お前らいい加減スレチの話すんな





やるんならちゃんと店の場所も書きやがれ

ボンモルソー行ってきたぞ。たしかにちょい塩味きつかったけど許容範囲内だな。
バランス的には、質よりも量を増やしたタイプで、家庭料理寄りだね。
なかなかのコスパでランチのメニューも数品から選べるし、
なかなかうまいしちょっと通ってみるかな。
あのへんだと面倒だからアジャンタ辺りで落ち着いてしまってたから、
選択肢が増えてよい感じだ。

>>323
ああ、すまん。もう止める。

いつもいつも俺の悪口で盛り上がってるくせに、関係ない話題で和みやがって

と代弁してみる

このスレってオッサンだけかと思ったら
女も結構紛れ込んでるんだな

>>323
最後ワロスｗ
>>322
スリージェはランチがアラカルトになってオワタ
食べログでも当時２位だったのが今は１６位に転落してる
>>324
乙！
店主担当の料理と、嫁担当の内装とか接客とのギャップが面白いでしょ？
料理だけなら完全に男性向き
ちなみにパテとかレバー系の料理は絶品と思う
>>326
たまには嫁をフレンチにでも連れていってやれｗ
>>327
ラーメンとフレンチが好きなんてオレぐらいかと思ってたら結構いるのな

スリージェカルトまじかよ
ガスパールザンザンは？
三号店ってできたん？

オステリアバスティーユもいいね

イタリアンなら断然カバリーナ

楽しくビストロの話題見させてもらってますが、
さすがにイタリアンの話までは自重してくれ
あまりにもだろ…

ビストロ＝トラットリア
わかった？

>>332
そんなこと知ってるがそれがどうしたん？
俺はﾆｰﾉがお気に入りとかで話を膨らませればいいのか？
それがやりすぎだと思わないならどうぞやってくれ。
この、はなふくスレで

>333一緒じゃね？
俺にだけ突っ掛かるなよ

不細工

スレチは荒れるもとなんだよ
さっさと引っ込めろ

スレチのたたり短パン

だからちゃんと場所まで書きやがれクソが

>>337
ググレ不細工クソタレ男！

久保田の兄貴がラーメンスレチェックしてるって聞いたけど
昨日のビストロの話をずっとしてた奴がそれかなぁ…

なんで急に久保田の兄貴が出て来るんだよ…ｗ

>>337
ビストロって口で説明するのが困難な場所にたいていあるからなぁ…
表通りにチェーン店、裏通りにビストロって感じで

ここで名前の出てるのは、寺町〜烏丸／四条〜二条の範囲の店ばかりだよね

じゃあ次はファーストフードの話題な

俺はやっぱモスバーガーだな。照り焼きチキンバーガーが一番！

おまえらは？

>>342
一応スレチについて説明しておくと、京都のフレンチは該当するスレが現状ないんだよ
関西のフレンチってスレはあるんだが大阪の店の話題ばかりで、なおかつビストロの話題を出すと貧乏人乙のレスを即座に入れる基地外が居座ってる
京都の洋食屋というスレもあるが、ここもビストロの話題を出すとスレチだと糾弾される

まぁだからといってここでスレチの話題を続けていいとは思わんがｗ

とりこつ(塩)美味でありました
背脂と魚介の脂が香り
甘く感じるほど旨味が存分に出ておりました。
にっこう、こぶ志、久保田
これらよりもシンプルでストレート
コッテリとしてわ食べやすかったです
今度やる時は、ストレート麺で食べたいです

にっこうなんかと比べるなよ

>>345 すみません

ラヲタ以外もはなふく来てたんでちょっと安心した。
まあ自分は最近はご無沙汰ですが。

フツーに考えたら待つのが面倒なほどの行列
よくわからん営業時間
よくわからん限定ラーメン
店主もブロガー

ラヲタやブロガーが好みそうな要素ばっかじゃねえかw

俺も最近全然やわ。
ふらっと行って、戸をがらっと空けてこんばんわ〜で食えてたころが懐かしい。

そういやはなふくのスープ残すなの麺多浪、
コメント制限かけたな。
しかも急に鮨やらイタリアンとか書きだしてるし…
ラーメンだけのブログちゃうんかいｗｗｗ

>>350
ここ読んで>>301あたりが図星だったんじゃないの？ｗ

俺ももう1年行ってない。
変なメニューばっか作ってるみたいやし
あんな狭いとこで並んで待って食おうとはさらさら思わないし
もう行くことは無いな

俺もだ。行列できる前から行ってたヤツはみんなそうやろ

まだ並んで喰ってる酔狂な奴もいるんじゃね？
俺はまっぴらごめんだが

まあしかし、懸念していた通りの状態になっちまったよね。
梶が唾つけた状態でこうなることはわかってた。

たしかに、この世にテイガクと釈迦力という２つの悪がなければ絶対に今みたいに
トリトン売り切れ詐欺で限定乞食呼ぶような営業方法になってなかったよな・・・

自分が行かないラーメン屋のスレに書き込みにくる精神状態がわからんわ。

かつて行ってたんならいいんじゃないの？
店に関係あるレスなら問題ないと思うけどね。
俺も昔住んでたところのスレ覗くこともあるし。
ビストロがどうのこうのっていうほうがアレだわ。

ビストロのかぼちゃのポタージュととりとんは似た味だけどな

俺も行列出来てから行かなくなった口だが久しぶりに行ったら色々ビックリした。
もう俺の場所では無くなってた。低学歴DQNラヲタの溜り場だこりゃ。

>>360
客層がガラリと変わってるの？
自分も並んでもせいぜい５人程度の
時代にしか行ってないもんで・・・

>>361
俺の行った時だけかも知れないがな。
昔は如何にもなデブ、ガリラオタ勢力が多かったが、今は朝のパチンコ屋みたいになってた。

誰も困らんし、別にいいんじゃね
まずかったら客減るんだし
そんで別に行かないのは勝手だが
"それが頭良い"みたいに振る舞うなよw
行列に並んでる奴らも並ばない奴らも。

ラーメン食うのに長々と行列作るのは頭の悪い奴と相場が決まってる。

>>364 行列を作りに並んでいるのか？
なんか崩壊しているなw
"キャパと調理時間が限られる、結果行列が出来る"
だろ？

>>365
やっぱ馬鹿だからわからないんだなｗ

>>366 ムキにならんでくれよ
ラーメン食うのに行列作るのは馬鹿なんだなw

凄いなお前大発見じゃんw

そりゃバカだろ
常識的な思考なら、行列が一定以上なら諦めるだろ
て事は、みんながそうなら行列は常に一定以上にならないはず
それが長蛇の列になるって事は、長い行列に並ぶバカがいるから

俺はここのラーメンが日本一美味いと思ってるが、それでも並んでまで食おうとは思わん
終戦直後じゃあるまいしバカかｗ

あれだけ行列でなお赤字ってか。なんとすごいお店であることよ。

>>369 繁盛して行列が出来ると言うより
恐ろしく回転が悪いだけよ
あの狭い厨房(いっぺんに二人動くとで身動き取れない)と
座席数(全11人位だがテーブル席は相席不可)では
昼夜の時間内に終わらすには
80人前前後作るのが限界だとか
しかも嫁と二人フル稼働で

>>369
行列は派手だが、構成する客が入れ替わって初めてカネになるわけで。
並んでいるだけではただでっかい看板を設置したのと同じことだ。

列ができるのは
- 営業時間が短い
- 回転が悪い
- 仕込みの量が少なくて売り切れる
の三重苦のため。特に三番目を改善しないとどうにもならない。

糞詰まりの結果である行列がどんなに伸びようと、
営業時間内に回せる以上の客は入らない。

儲からん儲からんといいつつ、趣味のラーメンが売り切れると早々に店を閉めてしまう。
「閉店までの1時間はしょうゆ専門店」でもいいと思う。
そんなに自信ないんかね。

もしかして、長蛇の行列に並んで
売り切れや営業時間の都合などで
食えないこともあるってことですか・・・？

もう会員制にしちゃえよ

>>370
実質の営業時間は5時間ぐらい
5時間で８０〜９０人捌く
カウンターテーブルで約8席
けっして回転率悪くは無いわ

イズミヤの鶏がらで営業するとかｗｗｗ

ホームパーティかよｗ

>>373
回転率って人数は計算にいれないのか？
店員が一人でも二人でも三人でも８席ならひとまとめか？

>>368
>常識的な思考なら、行列が一定以上なら諦めるだろ

（一定以上の行列）　は人によって違う事がわからないバカ


お前にとって長蛇の列だと思う数も
人によれば想定内の行列であるかもしれんだろ

>>368
お前が並ぶ程度の行列も
他の人から見たら
「長い行列に並ぶバカ」だと思われているぞ

>>377
バカだからわからないんだよ。そっとして置こうよ。

ようするに40分前から列の先頭で並んでる俺が一番のバカ野郎だと言うことだ。

>>379
馬鹿だと自覚しつつ並ぶ。君はいい馬鹿野郎だな。
馬鹿は馬鹿でも一本筋の通ってるやつはレスも違うな。

３７７
３７８
を読んで
反射的に　ＩＤをチェックしてしまった人の中に
必ずいると思います。ブロガーが。

>>377
だからオレは並ばねぇと言ってんだが文盲か？ｗ
行列１〜２人で中を覗いて席片付け中なら待たせてもらうが、現状は中を覗く必要も全くなくなった

まぁ一定と書いたのはオレが悪かった訂正する
行列が長ければ長いほどそれに比例してバカって事で、一定(アウトセーフのボーダー)などはないな

>>382 ネット弁慶乙
長蛇の列=馬鹿は分かったから落ち着けよ
あんまりお前の価値観(並ばない俺=賢い)
ばっかり押し付けるなよ
元気一杯思春期の厨坊じゃあるまいし
精神年齢の発育が残念な結果だったら
本当に申し訳ないが、、、。
お前の憎む行列の中にも確かに馬鹿が居るだろう
だがそれ以外にも、ラーメン屋の行列ごときに
知能振り絞って必死に粘着し
悪口言ってる馬鹿も行列外にもいるんだぜ

つぅーかはなふくのチューハイの記事の米欄
見ました？あれひどくね？
はなふく行かないネット弁慶の仕業か？
完全に基地外の仕業だな。
それとも糞ブロガー共か？

>>383
並ばない俺＝賢い？
バカか？ｗｗｗｗ

並ばない圧倒的多数の日本国民＝普通の知能
並ぶ極一部の池沼＝社会の癌

わかったかｗ

>>384
あれスパムコピペだよ。
他のブログでも同じのみたことある。

>>386 あっそうなんですか
レス感謝

>>385 ネット弁慶乙
馬鹿同士仲良くしようよ。
レス感謝。

>>387
名前欄クリックするなよ。
すごくエッチな無修正サイトに飛んじゃうから。
ムフフなチョメチョメ動画がいっぱい。

>>382
＞だからオレは並ばねぇと言ってんだが文盲か？ｗ

並ばないお
と言った次の行で

＞行列１〜２人で中を覗いて席片付け中なら待たせてもらうが

これ。

どんなに言い訳しても
君も行列に並んでいる人間の一人。

行列に並んでいても
俺だけは違うってか？
おっさんの中二病はたちが悪いな

>>389よ、無茶しやがって、、、。

わざわざ行って１人しか待ってる奴いないのに、並ばないとかちょっとおかしい人じゃないのか？

>>392
馬鹿だからたぶん常識がわからないんだよ。

>>392-393　
取り敢えず並びに参加する馬鹿が
一人減ってくれた訳だ
だから当の>>385が一番喜んでると思うんだ

俺ははなふく好きだけど、伏見に住んでてラッキーだわ
車で前通って３人くらいの待ちなら行くし、それ以上ならそのまま右折して萬福行くか
諦めてラーメン以外食って帰る。

遠くからはなふく目当てに来た人は当然待つだろ。
俺は無鉄砲食いに木津まで行って待ちがあるから帰るとかそんな頭のおかしい人みたいな
ことはできんｗ

はなふく混んでたら地球規模で考えろにいくからいい

>>395 先週の俺がまさにそうですwww
山科から原付きで突撃して来ました
川沿いをのんびり運転、途中で休憩と一服
ついでに風景写真をとったりと
天候も良く気分転換には最高だったし

はなふくが開いてる時間のちきうは空いてるからな。俺もそのパターンだわ。

>>397
川沿いって鴨川？
山科からなら大岩街道通った方が近そう

>>399 無鉄砲の事です
無鉄砲の文字に即座に反応してしまいまして
あの店は完全に山の中ですね(行列できてました)
びっくりしました
はなふくに行くときは大岩街道です

>>395
なるほどな
遠くからラーメン食いにくるキチガイが、行列というキチガイ行為をしてるわけだｗ
キチガイの２乗だｗ

ラーメンなんて通りすがりか近所で食えよｗ

>>400
ムテのことね。原付でゆっくり行くのも楽しそうだな。
俺は京奈和使って全力で向かうけど

>>402 おかけで半袖で行ったから
腕だけ松崎しげるになっちまったorz

>>401 お前の通りすがりのラーメン屋を
みんなに行列で取られたからと言って
ヤキモチ焼かんでくれよ
つぅーかケツの穴の小さい男だな
行かないならはなふくスレを理解してくれよ
基地外じゃあるまいしw

伏見ならはなふくから車で南のほうに10分以内に、大中も大黒も玄屋もあるしどれかは行ける。

る

>>401
香川までたいして旨くないうどんを食いに行くのと同じ
つまり『うどん心理の行動法則』ですね！
あの場所で食べるから、あの店で食べるから
そうか！『から・からの行動欲求理論』か！
代替を見いだせない直線的思考から生まれる愚行
つまりそれが行列というエネルギー非効率の行動なわけだ！
精神的満足感を伴う麻薬行為でもあるわけだ・・・

〜ネット弁慶理論〜
2chまでたいした事ないレスをしに行くのと同じ
つまり『粘着レス心理の行動法則』ですね！
あの掲示板で糞レスするから、あのスレで糞レスするから
そうか！『から・からの行動欲求理論』か！
代替を見いだせない直線的思考から生まれる愚行
つまりそれが"粘着"というエネルギー非効率の行動なわけだ！
精神的満足感を伴う麻薬行為でもあるわけだ・・・

自分の事がよくわかる落書きですねwww

ラーメン以外も食べたいけど、ブログのために喰いに行くのと同じ
つまり「ブロガー心理の行動法則」ですね。
ブログのために食べる。　アクセス数のために食べる
そうか「ためための行動欲求理論」か
生きがいを他に見出せない、無能から生まれる愚考
つまりそれが、気にいらない店もレポせずにいられないけど
気にいらないから糞味噌、いや糞ＭＩＧに貶す非常識な行動になるわけだ。
他者を貶めて精神的満足感を伴う麻薬的行為でもあるである。

何の話だよ。ｷﾓｯ！

>>407-409
なんかガイドラインが作れそうな流れだなw

>>411 行列嫌いの奴はガイドライン出来てるみたいだなwww
行列見てはすぐに諦めてばかりの人生だから
ストレスで卑屈になってんだろうなwww
>>410 何にもないよ、馬鹿同士の馴れ合いと思ってくれ
>>407の自分語りが最高だったもので、つい。
ｽﾚ汚しｽﾏｿ

＞夜は、２回目となる男道場へ。大勢の人の名札が掛けてありましたよ。
＞半年で１０回食べたら名前が貼り出されるようですが…私は今日でお仕舞いです

ともちゃんに見限られた平成最後の侍集団の運命やいかに

>>413 ｽﾚﾁ
だが何だか悲しいお知らせ

俺なんか今日ひさしぶりに行ってみたけど、5人でも待つの無理だわ。
ちきうで待ちなしで食って帰ったぜ。

>>415 例え列び短かろうが辛いのは
感覚的な事だから無理することはない
食えなくて残念だったど
帰りに地球食えて良かったな
乙

別に残念でもなんでもない
クソ狭い
しょーもない店でメシ食わずにすんで良かったな

きつねとぶどうですね。
わかります。

すっぱい葡萄だろｗ

ほんとネタないよなぁ。
ビストロ荒らしのクズども、また来てくれねぇかな。

もう終わりかな〜おもんなーい

瀬口ぃ〜何かネタ提供せーや

次スレいらんな。ブログでもおとなしくするように決めたみたいだし。

お前等ブサヲタが一番おもんないわ

次スレいらんな。ブログでもおとなしくするように決めたみたいだし。

オマエが大人しくしとけ、アルツ。

早ければ金曜日に登場の醤油が楽しみ

全然楽しみでもない

>>427 いやいや、俺が楽しみなんだが
からまんでくれよ
何返答してんの、コイツ？

age

醤油なんか誰も期待してない

(笑)

全然楽しみでもない

ぶっちゃけあっさりが好きならラーメンなんか食わずにうどんでも食っとけばいいと思うんだがｗ

それはそうと瀬口って、ケミカルプリンが好きなんだな
ケミカルプリンなんてプリンもどきのカニカマみたいな製品なんだが
あのコクのあるとりとんを作る人間が、無化調に拘る人間が、カスタードプリンよりケミカルプリンが好きってのがかなり不思議だ

>>430-432　必死だな

＞必死だな
＞
＞とは馬鹿にとっての魔法の反論言葉です。
＞これを使う奴は｢私は表現力の無い馬鹿です｣と自己をアピールする為に
＞最も効果的で優れた言葉である、といえます。

>>434 ふーん、必死だな

>>435
ﾜﾛｽwww顔真っ赤やんw
鼻息もすごいしww右の鼻ちょっと詰まり気味やぞw
ﾋﾟｨﾋﾟｨ鳴らすなやw

ピイピイ〜 ンッズピィー

>>432
はげどｗｗ

無花鳥ってマーケティングのためでしかないんだよね。
課長が体にわるいっていうなら、
ラーメンなんて塩分アブラ分なんてどう考えても大杉て体に悪い。
じゃあラーメン食うなよって事に成る。

本当に体の事考えてやってるのかと思えば、合成プリン食いまくりみたいだし、
単なるエゴでやってるんだろうなぁ。
苦労して作ったスープと、魔法の粉いれて作ったスープが同じ味で納得いかない
みたいな事かいてたし。
ラーメンなんてジャンクフードなんだから安くうまくなるに越した事は無い。
うまく課長使って手間省いてとりとん量産した方が店も客もハッピーだと思うんだがな。
店主の大好きなプッチンプリンもそうやって安くてうまくて大量に作ってるんだし。

ブログに書かずにここでしか吠えられないんですね

ネット弁慶なんですね

ブログに書いた方がいいと思うならお前がコピペして貼れよ。
ブログに書いたって店主の返答の手間になるだけだしねw
頭に血が上ってとりとん作れなくなったら困るからな。

自分で書くとＩＰでバレルから怖いんですね

ネット弁慶なんですね

ネットチート慶って何？慶応卒のチートやろうの事か？

>>442

Li
だもん。

しかし、
体の事を考えて無課長にしたって
Ｌｉは書いているけど、
本人はそんな事言ったの？
味に拘っての無課長だと思っていたけどね。

プリンを食べただけで
叩くなんてどれだけ池沼なんだ。

＞苦労して作ったスープと、魔法の粉いれて作ったスープが同じ味で納得いかない
＞みたいな事かいてたし。

これは読解力ゼロだろ。　４３９のＬｉさん。
もう一度読み返せ

＞店も客もハッピーだと思うんだがな。
つまり言いたい事はこれだけでしょうね。

自分が食べれないから　嫉妬　嫉妬。嫉妬の荒し

>自分が食べれないから　嫉妬　嫉妬。嫉妬の荒し

つ鏡

↑マジキチ

犯罪だけは起こさないでくれよ。マジで

>>445
自分が食べられない＝他のみんなも食べられない
とお考えですか？

あまり自分中心でお考えにならない方が宜しいかと思います。
いや余計なお節介申し訳ありません。

ちゃんと主婦されておられると思いますので
ラーメン店に行列して、長い時間
しかもお食事時、旦那やお子様を世話をないがしろにするなんて
主婦のＬｉさんにはそうそう出来る事ではないでしょう。
それでも食べたいのですね。心中お察し申し上げます。

自分だけ特別扱いにして、予約入れさせろ、だ　なんて
常識をわきまえたＬｉさんには言えるはずないですよね。

では
お体に気をつけて
課長たっぷりのラーメンを食べ続け下さいませ
失礼致します。

つぅーか通りすがりの一軒のラーメン屋を取られた位で
理屈こねて基地害丸出しで八つ当たりかよ
でかい声で行列に向かって話して来いよ
好きなラーメンを僕からとりあげるなっ!!と
腰抜けが無理して2chっぽい言葉使って粘着・荒らしとは、、、
歴戦のネット弁慶&自宅警備員と分かる表現力は
恥ずかしい位に"アッチ"の方だと分かります

大漁w

大漁w>>449

未だにデトックスマシンを騙されて買っている人がいるんですね。

後釣り宣言は虚しいＹＯ

何それ？>>452

>>439
無化調はともかくとして、ケミカルプリンが美味いと感じる舌なのが謎だ
はなふくが地球より(あるいは出前一丁より)美味いと感じる舌なら、自動的にケミカルプリンよりカスタードプリンの方が美味いと感じるはずなんだが

>>454
どうしたん？
なにがあったん？
おばちゃん心配やわ。

>>455
別にお前には言ってないから噛んでこなくていいよ

>>454
俺は"ケミカルプリン"もカスタードプリンもどっちも別系統でうまいとおもうぞ。
ただし、同じ値段だったら間違いなくカスタードのほう選ぶけどな。

幼少時の幸福な記憶というのは、人格はもとより味覚のような感覚にも
多大な影響を及ぼすものであるからして・・・鋭敏繊細な舌を持つ料理人が
ﾌﾟﾁｰﾝﾌﾟﾘﾝ好き野郎である事も、ありうると思われ。

・・・と、書いたところで、店主が無課長にこだわるのも、
中華料理屋の息子である（←ここの書き込みから、真相は知らん）事が
影響してるのかも知れんと妄想中。
家族には課長抜きのものしか食わせてなかったとか。。。

世の中広いし別にいいんじゃね。
プッチンプリン好き無課長瀬口

>>457
同じ値段というか、１０倍ぐらい差があってもよさそうなクオリティ差と思うんだけどなｗ

でもこのスレ見てるとケミカル好きも結構いるんだなｗ
３０人中２９人ぐらいはカスタード派だと思ってたから瀬口は変り者と思ったんだが、オレの勘違いならスマン

>>460
いや、うまいというか評価のベクトルが違うんだよ。
プッチンプリンってゼリーみたいなもんだろ？また別もんなんだよ。
プリントして評価したらカスタードのほうがうまいに決まってる。
でも、プッチンプリンとして評価したらカスタードよりプッチンのほうがうまい。

ラーメンVS天一や二郎のような感じ？

そんな感じかね。

はなふく（笑）

マズイ

はなちゃん、僕が幸せにします。

不味くは無いが
100％メシ食う環境では無くなった

>>466 あの回転の遅さと
テーブル客(100%馬鹿)のお前だけ残して行けない感は
文化遺産

はなふく
うまい

がキモヲタはこないでください

キモオタが人気ラーメン屋なんかに出かけられるはずがないだろw

>>467
>テーブル客(100%馬鹿)のお前だけ残して行けない感

それが普通だろバカかｗ
だからお前は友達がいないんだｗ

慌てて食う必要もなければ連れを置いて外で待つ必要もない
食い終わったら長居しない、それだけで十分
そしてそれはほぼ１００％の客が順守している

お前のラオタ脳を他人に押しつけんな
というより、みんながみんなお前みたいなキチガイと思うなｗ

並んであんな狭所でラーメン食ってる時点でキチガイ

おい、繁盛すればする程赤字なんやから行ってやるなよ
かわいそうやろ

５６

ここ元からやってた二種類以外にどれくらいの種類作ってんの？
ブログ見たらやたら増えてるみたいだけど

>>474
56

>>472
だから赤字ってのは家計の話だと何度言えば

店のブログに家計が赤字と書き込むとな

やっぱり頭おかしい人やねんな
ラヲタならぬラ基地でっか？

はなちゃん、ぼぼ僕と一緒にマターリ温泉でも行きませんか？

ぼろ儲けですが散財してるので赤字でーす＾＾
さすが趣味がパチンコのおっさんだけあるなｗ

>>478　メンタロ乙

ここの店主って究極のかまってちゃんだなｗ
金がないとか体調悪いとかｗ
精神年齢５歳くらいだろ

え？まだこんなアホ店主の店なんかに行ってんの？

・よくわからん営業時間・タイミング
・誰に需要があるのかわからんけど頻出する「限定」ラーメン
・体調不良と睡眠不足を訴えるブログ
・そのくせネットカフェ通いとお菓子はやめられない
（栄養あるもの食べてしっかり寝ろよと）
・人によってはうんざりする行列

しかしはなさんの接客は良い。とりとんはうまい。
限定ラーメンは色々試作してるのはいいけど、ある程度ビジョンというか
最終的にレギュラーにする方向なのかちゃんと考えてるのか？
思いつきで実験を繰り返しているようにしか見えん。
さもなくば「ぼくのかんがえたさいきょうのラーメン」を趣味で
実験してみてるだけになってしまうぞ。

>さもなくば「ぼくのかんがえたさいきょうのラーメン」を趣味で
>実験してみてるだけになってしまうぞ。

95点！なかなかよく現状を表しています。

>>483
前に俺が「何に向かってチャレンジされているんですか？」ってコメント欄で質問したけど
そうとうその質問がショックだったみたいだわｗ後の日記でこの言葉何度か引用して
弁明してたしなｗｗｗ

>>485
貴方は、その弁明を読むたびに
ニヤニヤ笑って楽しんでいるわけだね。

とりとんに限界があるから利益確保するために限定ラーメン作ってることまでは１００歩譲ってわかる。
ただ、その限定作るために赤字になってまで九州に買出しに行ってる時点で理論矛盾だろｗ

とりとん作って保存できる倉庫でも借りろよｗｗ

>>485
お前かなり自意識過剰だなｗ
おバカちゃんに対し何度も説明しただけだろ
説明を弁明と解釈しているあたりが低脳ｗｗ

>>488
解釈できてないんじゃなくて小馬鹿にしてるだけやろｗ
そんなこともわからないほど信者さんって妄信されてるんですか？キモイです

>>489
よほどトリトン食いたいのか、おバカちゃんｗ

↑
そういう「お馬鹿ちゃん」っていうレスの内容。
言ってやったぜ！って思ってるのかもしれませんが低脳丸出しなのでご自重された方が
よろしいかと思いますわよ

ＩＤをいちいち変えてレス　大変だな
２ちゃんで書き込むのも・・・・・・

べんめい【弁明】

⇒ 関連語 いいわけ【言い訳】
⇒ 関連語 せつめい【説明】

上は、ペースト失敗

べんめい【弁明】

類語：
⇒ 関連語 いいわけ【言い訳】
⇒ 関連語 せつめい【説明】

>>492
それ言うの流行ってるのか？

並ばずにとりとんが食べたい。

だからとりとんと全く同じ味のラーメンを誰かが作って１５００円ぐらいで出せばいいんだよ
その値付けなら行列にはならんだろ

さすがに２０００円なら俺も食わんがｗ

本因坊会館の角を曲がって、のれんを確認する
ガラガラ〜と戸を開けると客が４〜５人
「とりとんとご飯」
「800円です」
なつかしなぁ。うまかったなぁ

>>497
俺が作るからレシピを店主に聞いて
きてくれないか

>>499
イズミヤで鶏がら買ってきて作ってるらしいじゃん

圧力釜でなんとかやれば作れるんじゃね？ｗ

とりとんレシピをブログで公開したらええねん。
久保田にも教えたったんやから別にええやろ。

>>500
鶏がらはイズミヤで買うとして、
豚骨ってどこで買えるの？

近所の店で豚ラーメン全マシ食った連中からは良い出汁が出そうだ。

age

とりとんの作り方

�@豚骨、鶏がらを掃除して洗う
�A�@を下茹でする
�B豚骨のみで清湯を取る。およそ5時間
�C鶏がら、香味野菜、チャーシュー用豚バラを加え、あくと脂を徹底的に取りつつ3時間
�D�Cの豚バラは1時間程度で引き上げ、タレに漬け込む
�E�Cのスープを適度な粘度まで、焦げ付かないように混ぜながら水気を飛ばす
�Dのタレに昆布、干しえび、干し貝柱などの旨みを入れた出しを混ぜ、ラーメンのタレに使う

多分こんな感じ

>>505
多分ちがう感じ

ん？
モミジが主原料じゃなかったか？

>>505
本人登場かよ

圧力釜はどの工程で使ってるん？

鳥ガラ　モミジ
豚骨　豚頭
野菜類なし
あたりは話に出てた

モミジと豚頭がポイントだよな
ぶっちゃけえげつないカロリーなんだろうなｗ

�Bと�Cの間で居眠りすんのか？

はじめてこのスレ見たけどすごく殺伐としてるのなｗ

はなふくは行列が出来始めのころまでちょいちょい行ってた。
厳密に言えば行列が恒常化してからも何回か店の前まで行ったがさすがに並ぶ気になれず結局入店してない。

それでも当初のとりとんの美味しさをただ純粋に味わいたく何回か並び覚悟で行こうとも思ったし
店主のブログもたまに覗いたりもしてたんだけど、もはや何がメニューなのかわからんような状況がずっとだ。

何ヶ月前にブログに「限定もいいけど、レギュラーメニュー固定して欲しい」と書き込んでみたものの
店主はああいう感じで日々猛進（迷走？）してるようだから、これからも今のようなスタイルが続いていくんだろうと。

でもあのとりとんは食べたいんだよな。並ぶのが嫌とか限定がどうとかそういうんじゃなくて、
あのとりとんが常時食べられるような店ならなと思う。
吉野家に行って牛丼食べたいと同じような感覚だよ。

>>513
だから自分でとりとん作ろう！って流れに
なってるんだよ
10年ＲＯＭっとけ

吉野家で牛丼食べたいなんて味覚の持ち主がはなふくを語れるのな

アホズラして並んでる連中はみんな吉牛大好きそうな奴ばっかりなんだが…

今日久々にとりとん食った。
回数食べてるからか、他の店も色々食べてるからか、とりとん自体が変わったのか知らんが、
前に食べたような、また絶対来ようって感情は湧かなかった。
あと勧められてついから揚げセットにしてしまったんだが、から揚げ多くなってないか？
前は小さいの三つくらいだったのに、今日は中ぐらいが四つあった。
久々で替え玉は絶対しようと思ってたから、多すぎてやばかったｗ
なんにせよあの行列が解消されるまではもうしばらく行かないでいいかな、と切りがついた。

とりとんは明らかに劣化してる。時期的には限定はじめた頃から。
去年の夏前が一番うまかった。それ以降何回か食ってるけどあの頃の絶妙なバランスはもうない。

>>517
何時に行って行列どれくらいだったか教えて

>>518
そうだとしたら悲しいけどまぁ旨い時分のを食べられたわけだしよしとしようｗ
でも限定作ったり素材変えたりしてる店主のことだから、味が変わるのが劣化とも言い切れないよね。
店主の嗜好が変わっただけで。合わない店には行かなくなるまでのことで。

>>519
11時15分くらいに店について微妙に入れなかった。
昨日の予報では今日雨だったから空いてるだろうと思ったのに全然降らねぇじゃねーか。
俺が出るころにも10人弱列がいた。

>>520
開店１５分前の着いてもダメなんか・・・
どっちにしろ３０分以上は待つんだな。
なんだかなぁ・・・

>>521
あそこに30分待つのは辛いぞー。
確実に横の信号待ちの車から「え？なになに？なんで並んでるの？・・・あー、ラーメン？へぇー。」って視線を受ける。
あと俺が着いたとき全員が俯いて携帯使ってて、天邪鬼の俺は使えなかったｗ

>>513
限定と行列はあんま関係ないと思うぞ
新種の開発は店主の趣味というか、もはや生き甲斐だから許してやれｗ
商売として考えるとイラッと来るだろうが、ラーメン研究家が販売も兼ねてるぐらいに思っておくと良いだろう

まだあんなとこでアホ面並べて並んで食ってんの？
並ぶほどの味でもないし、美味しくモノ食う店内環境でも無いからｗ

>>524
並ぶ程の味だと思う人間がいるから並んでんだろ

個人的には人生で最も美味いラーメンで、なおかつ他のラーメンに大差をつけたずば抜けて美味い異次元のラーメンと思ってる
しかし並ぶという行為もまた俺にとっては異次元の行為なので断念している

実際には俺ほど高く評価していないが並ぶ事もさほど苦ではないってヤツが相当数並んでいるんだろうが、そういうヤツが消えてくれればどんなに有難いかと思う

瀬口のラーメンが、
ずば抜けて美味い異次元のラーメン？

(笑)

うまいときはなかなかうまかったよ。他では代えがたいうまさがあった。
でも俺も並んで食うのはむり。

40分並んで食うとき写真とって、帰ってブログやMIXIで報告。
そこまでをイベントとして考えてる人ならいいんじゃね？

>>526
まあそこは好き好きだろ

俺の場合とにかくこってり好きでぶっちぎりトップがはなふくだが、人生２位が天一だからなｗ
つかぶっちゃけ、天一のラーメンにはなふくのチャーシュー入りでもかまわんのだがｗ

ちょっと整理してもう一度書かせてくれｗ
>>513
まぁ俺が言いたいのは根本として、店主は限定好きの客のために限定作ってるのではなく、自分が作りたいから作ってるだけ
この前、大阪ではなふくと同じようにオタがやっていると思われる有名なカレー屋にいったんだが、ややこしい注文をした客に…
『すみません。それだと僕の作りたいカレーと違ってくるんで…』
と断っていたｗ
はなふく店主も作りたいラーメンがあって、それを(ある意味客は無視して)ひたすら作ってるんだよ
睡眠不足を訴える内容をよくブログに書いているが、あれも別に客のために寝る時間を惜しんで頑張ってるのではなく、ドラクエやりだしたらやめられなくて徹夜してしまいました、みたいな話として書いてるんだろう

で、ゲームでいうならとりとんは、店主にとっては既にクリアしてしまったゲーム
新作がやりたくなるのは当然の欲望だろｗ

仕事なんだから欲望我慢してやる事やれと考えるのももっともなんだが、個人的には好きにやらせてやれと思うｗ

「ぼくのかんがえたさいきょうのラーメン」
この言葉が頭から離れん。

>>531
あ、それ書いたの俺だw

>>530
とりとんを「早くたくさん安定して作る」という、
2週目のゲームも早く開始して欲しいもんだわいな。

>>530-532
なんであんなに限定に力入れるのか、すげー良くわかる説明だわwww
まさにそうだよな

でも本人は趣味のラーメンやってるって気付いてないみたいよ。
将来がどうとか書いてるし。

自分で商売できひんのやったら、
久保田の兄貴にでもケツ持って(掘って?)もらえればええねん。

>>534 久保田の兄貴はインフルエンザ倒産で
失神寸前だから力貸すのは無理だろ
つぅーか
いい加減横入りする馬鹿は氏んでくれ

>>535
そういや前に割り込み対策考えるとか言ってたけどあれ結局口だけだったのか？

>>536
お前バカだろｗ
店の外での問題は並んでいる客同士で解決しろ

「ちょとまてやコラ」とは言わんの？
屈強の男が割り込みをするのか？

>>537
普通はそうなんだろうけど店主自らブログで何とかするって言ってたぞ

>>539
店主が何とかすると言っても自分で解決してこそ大人だ
店主の悪口ばかり言いながら良いときだけ店主に頼るなバカ

>>540
意味不明ｗ
いくら擁護隊でもその言い草はちょっと辛いだろｗｗｗ

>>540
とりあえずお前が大人じゃないって事だけはわかった

>>540
とりとんの原価も出してくれよｗ

しんじられん。高級ホテルじゃあるまいし。
店主もただの若い男じゃないか、かわいい嫁もいる。
トラブルは自分らで引き受けてやろうと思わんの？

まあ、行列でなんかトラブルがあった場合、
店主に法的に責任が発生するのかどうかはわからんね。

「「なんとかしたい」と書いたんだから責任とれ」
正論だとでも言いたいんだろうがよく考えてみればどれだけバカな発言か自ずと気付くだろ。

店に責任があるとか客同士で解決しろとかじゃなくて・・・

店主が自ら対策しますって言った。これのみに照準を絞って話してますからｗ

話逸らすの下手すぎだろｗ擁護隊さんは

割り込みも横入りも行列が原因なんだから
回転をはやくするとか、それかもっと収容できる
大きな店に移転してくれよと思います

どう考えても狭すぎるだろあの店

紫蔵みたいに15席は欲しいところだ。調理場も広いし。

どんな理由つけても、地球が横に来た時点で逃げたと思われるからなｗ
もう移転できないし、一生限定作るしか道はないｗ

まぁ、過労死せんといてほしいね。50になってあの勤務時間で体もつかなｗ

趣味だから大丈夫だろ。週休何日の勤務時間だよw

とりとんはな、骨代よりもタレが高額なわけで
原価を出してやっても良いが少しはお前等も無い頭をたまには使え
ヒント
５０Ｌの圧縮鍋に鶏骨１５ｋ以下＝単価１００〜１５０円
豚頭４００円以下
煮玉子半分１０円以下
ねぎ２０円以下
肉約７０ｇ単価６００〜８００円
タレ４０円以下
麺６０円以下
あとは自分で考えろバカ

いちいちラーメン食うのに原価とかどうでもいい馬鹿なこと考えるのはﾗｦﾀだけｗ

>>550
逃げたと思われてなんかアカンのか？
どうせヘタレなんやからどう思われようとええやんｗ

商売では負けてるけど、趣味では勝ってるから大丈夫。

ラーメン作りのセンスはあるのに商売のセンスは全くないよな。しかも不器用な性格だし長続きして欲しいけどこのタイプは5年後まだ店はあるのかどうか。

40後半になっても睡眠時間が3時間でとかブログに書いてそうな気もするがｗ
でもまあ趣味なんだし本人は幸せなんだろう。

割り込み対策なんて簡単や
店の前に「２人」「３人」とか書いたプラカード置いといたらいい
代表者はみんなに見えるように列の中で持つ

はい解決

当然信号待ちのドライバーにも見られる
カッコ悪

>>558
やはりお前はバカだ
今度はプラカードを取るために順番抜かしの問題発生ｗ
何枚のプラカード用意すればいいのか考えてみなしゃい

クソコテハン消えろや
うっといんじゃ

今さらだけどここの店主はまったく商売に向いてないな

>>546
よく読め

なんとかしたい　であって

なにかする

ではない

>>546
すまん
レス間違えた

自分でよく読めとレスしておいて、これは恥ずかしいｗ

子供も作れへん位嫁さんと共にヘトヘトになって
趣味満開のラーメンの試作に没頭し
しかも赤字、休みは嫁さんと離れてネットカフェで
漫画読みたいとか書いてたら流石に
嫁の親からストップかかってもおかしないやろな
そうなったら鶏豚くえへんしいややな
横入り禁止は貼紙位貼っといたら
勇気のある奴やったら言いやすいやろな
この店では自分は間違ってないと胸張れるし

＞横入り禁止は貼紙位貼っといたら

それは良いですね

どんな行列店に「横入り禁止」なんて張り紙があるんだよｗ
2,3時間待ちがザラのUSJのアトラクションにすら無いだろ。

>>567 ただの提案と分かる文章で書いてんけど
無理なんかな？
>この店では自分は間違ってないと胸張れるし
とも書いたし
アトラクションの例えが意味不明ねんけど
横入りする阿保な奴はおらへんから
貼紙なんていらんて事かな？

伏見だということを忘れるな。
向島とか醍醐から来るやつにとって横入りは当然のことだろ。

>>569
「食べたら料金を払ってください」ぐらいの勢いの
当たり前のことを書いた貼り紙が必要だな。

何回も言うが、必要か必要じゃないか。
常識が何か、何が非常識か

そんな話じゃない。

店主が「やる」と宣言してやってない

ただそれだけの話です

>>559
アホはお前じゃ
そんなプラカードカッコ悪うて持つヤツなんかおるか
そういうルールしたら横入り防止の抑止力なるちう事や

ちうか茶化しレスやボケ

ＵＳＪとかだと割り込みチケットみたいなの
あるじゃん。あれをはなふくでも扱ってくれよ。
ここ見る限り明らかに二通りの客層がいるとおもうんだ

○少し割高でも早く食いたい客
○定価で並んで食う客

あ、それか一部会員制にして店内に会員限定スペース
作ってくれ。年会費払うから

>>572
説明してくれるあたりが親切で少しお馬鹿であるなｗ

>>573
いっそ、はなふくファンクラブを作って、
特定の曜日の特定の時間帯を会員専用にすればいいんだよ。
でもって会員だけに限定ラーメン出せば良いw

いっその事
ヤフオクに出品したら？

はなふく　7月15日　夜間　とりとんこつ

開始価格650円

　

>>575
今並んでいる半分がファンクラブに入ったら
それはそれで行列になる悪寒

あとはﾗｦﾀお抱えの店とか、
棒面会指定優良店とかのプレートつければ完璧だな。

某麺会
あっぱれや
こぶ志
久保田
新鋭のラヲタに媚売りの店

7日の日記に非公開コメント載せた。
店主のことをラーメンオタクって決め付けて書いてしまったのだが・・・

> Commented by hanyafuku at 2009-07-08 22:53
>オタ？
>いろんな考え方がありますね

本人。自覚してないようだ・・・

某麺会って何なん？
ラーメン屋の名前？
当て字使われるとさっぱりわからん

1000年ROMってろ

鷲見がウザい件についてｗ

age

>>583 つけ麺の麺をシメルはなの尻ばっか見てる奴だろ
近くで匂いをかいでもいるな

はなちゃんは僕らのアイドルだに(^_-)-☆

オレもはなちゃんにシメてもらいたい・・・

週一位の間隔で行ってるが
最近塩分濃度が異常に高く感じる
昼間の常連客の邪魔をする
なんちゃってリピーターな俺への嫌がらせか？w
アンチっぽい意見だけど
あのblogでの生活感では、体調管理してなさそうだし
味覚がおかしくなっても不思議ではないな
本当に鶏豚辛くて水をがぶ飲みした
スープも殆ど残してしまった
後唐揚げも塩分が凄い事に

店の出来初めのころ、
からくて家に帰ってから水をがぶ飲みしたことは何度かあったけど、
それ以降はそんなになかったんだけどな。

俺は近くにできる川藤の店に期待している
そっちがめちゃうまで大繁盛してはなふくが過疎ればいい

そしたら俺もとりとんを食えるかもしれん

>>590 基本ホルモン焼きだったら行きたい

>>588
夏だから肉体労働者のために
あえて塩分濃度を高めてるんじゃない？
きみも引きこもってないでたまには家を出なよ

ここの店主が客の体調なんか気遣うわけがない

嫁さんの手料理とかここ何年も
まともに食った事ないんだろうな
プリンとピノで頑張れ瀬口さん

もっと広い店に移転してはなちゃんの手料理とぐっちーのとりとん出す店にしたら最高だにo(^-^)o

はなさんだけの店開業希望

こんなかんじで

はなの定食屋さん　　　川藤ラーメン　地球　葬式屋　　はなふく



迷わず、はなの定食屋に行くな。

はなの定食屋で、はなちゃんをちう悶したい

はなこのどこがいいかわからん。

>>598
では貴方の好きタレントや女優などの名前と

その人のどこが良いのか、教えて下さい。

はなふくのラーメンの悪口は許しても
はなさんの悪口は許さん

はなさん援護隊

>>600
こいつキモイな

おれもぶっちゃけお前らが持ち上げるほど可愛いとは思わんな
不細工ではないと思うけど

あの若干幸薄そうで、か弱い感じがいいんだろうな
俺は好みじゃないが。
どっちかというと紫蔵のチャキチャキ姉ちゃんの方が俺はいいわ

よっし、なら俺はあきひでのあきちゃんでいいよ

やはり旨いわ
ぱくった久保田のは華福劣化版ってとこかな

どもです｡
劣化版でも食えるだけマシ。
夜の営業時間、賞味２時間て。

>>606 クオリティーを優先すると
本当に少量しか取れず短時間しか営業出来ない
久保田は
兄貴の机上のオナニーの為頑張る弟と言う形
味より兄の銭儲けを優先させると
"劣化版はなふく"吟醸ラーメン久保田が出来上がり
別にはなふくが京都一のクオリティー
とは思わないが
従業員や設備を整え、企業としてやっても
久保田みたいになる
凄く苦労するラーメン

>>606
とりとん食べられないね〜〜。
久保田は遠いの、天下一品に行っている。
竹田店ウマ〜〜

幸薄そうw

ぶっちゃけメンヘラーってことだろ。
でもあのメガネ店員（親戚だっけ？）には結構強めに言っててﾜﾛﾀｗ

>>610 メガネは実の兄貴

薄幸そうに見えて実は不…

はなちゃん良かった

俺が非公開コメで寝不足アピールすんなって書いてから、日記に睡眠時間の事書かなくなったなｗｗ
プゲラやがｗｗｗ

寝不足アピールすんな→書くのを辞める→プゲラやがｗｗｗ

寝不足アピールすんな→書き続ける→無視しやがって

どう転んでも文句しか言わないつもりでしょ？

クレームのためのクレームむなしくないですか？

>>615 影響力も実害もさして無いし
軽くスルーで
昼に豚骨食べたけど
無鉄砲を意識してんのかな？あれは

しかし
とりとん長く食べられてない。(｡´Д⊂) ｳﾜｧｧｧﾝ!!


はなふくのトリトン＞＞＞久保田＞＞＞天下一品＞＞＞＞＞壁＞＞＞軍団

軍団なんて比較に出すなよ。壁どころじゃねぇよ。

>>614
おまえ雨の日に「うっとしいから雨やめ！」と言って雨やんだら
「俺が言ったから天気が変わった」ｗｗ
そういうタイプの人間いるわ

どっかの国の人がエキサイトで翻訳したのか？

>>617とか信者連中はここから外に出てくんなよ。
キモイから

>>617
久保田の鶏豚は値段を考えたら天一より下。

つけ麺する理由ぐらいもったいぶらずに言えばいいのに。 あれ見た皆wktkして待ってると思ってんのかね？

つけ麺専門店オープンへの実験

かまってちゃんなんだから放って置いてやれよｗ

はなちゃん、僕の軽井沢の別荘で夏休みしませんか？

久々に行こう思ったら八時半で終了

きもい奴はくるな

>>627
最近はほとんど８時〜８時半品切れですよ

一年ぐらい前からそれぐらいで品切れだよ。

http://tenhou.net/0/?31726984

>>623
お前だけ分からないのが口惜しいのだろｗｗ

>>623 久保田弟と弟の限定我慢汁処理係の兄貴
そいつらへの復讐だよ
濃厚つけ麺もまんまパクリだからな
某麺会で兄貴に自慢でもされたんだろう
憐れむ目で"ウチの傘下に入って弟を支えてくれ"
とか買収されかけたか

またコメント欄で擁護隊が沸いてるなｗ

>>631
いや、ああいう言い回しが不快なのは間違いない
そして本人は相手に不快感を与えてる事には気づかない
ウチの氏んだ母親がまさにそうだったｗｗ

ちなみに個人的にはつけ麺なんて行列なしで半額でも食わない商品だから１０日間休みなのと同じだ
どんな理由があろうがこんな営業はすべきでないと個人的には思う
できればこんな営業では成り立たないと店主が思い知るような結果になる事を祈る

>>632 店主＝字の少ない漫画が好き
これで分かるだろ？
つまり精神的にナニがアレで
論理的思考があっち側の人なんだよ
つまりヒーローだよ

間違えた>>634です

>>636
人の親の悪口を言うなｗ

まあなかなか結論言わない語り口は年配女性の特徴で、あの年齢の男性ではかなり特異だ
あの年齢の男性という擦り込みがあるからイライラするが、おばあちゃんが何か言ってると思っとけば腹もたたないｗ

おばあちゃんが言っていた。 瀬口はつけ麺屋を始めるつもりだと。

>>638 久保田より手間かけて
少量で短時間営業の
美味いつけめんを作って見返したいだけ

思考回路が小学生なんですね、わかります。

限定の事言われて腹立ったんじゃね？
限定作らずに昼でトリトンを捌き切って残りカスで夜はつけ麺だけにするんじゃねーの？

何のためにいつまで試作してるんだって本質突かれて顔真っ赤なんだろｗ

>>641 漫画的な展開だと
はなとレシピを賭けて
つけめん対決

>>634
死んだ母親ｗｗ
お前もその血が脈々と流れていることを忘れずにねｗ
どんな営業しようが何しようが客は来るからね華福は
売れる店だからこそワガママ形態でもOKってとこか

>>643
いや母親はある年齢からそういう語り口になったんだｗ

とにかく平常営業日につけ麺営業とか論外だろ
客ぜいいん(←なぜか変換できない)ブログ見てるわけじゃあるまいし

とりとんを１００としたら
つけ麺って何点くらいの出来なの？

ぼくのかんがえたさいきょうのラーメン、第2章・つけ麺編に突入か！

>>645
60点ぐらいかな。

>>644
ぜいいん＝全員
なぜ変換できないか？ｗ
偉そうに言うわりにはｗｗ
君いっちゃん？

おまいら、わかってねーな！
ヒントはね、「回転率」。

繁盛店「はなふく」は、いまやさばき切れないほどのお客が押し寄せている。
逆に言うと、お客を入れれば入れるほど儲かる状況にある。
今の店舗のままで、最大限お客を入れるにはどうしたらいいか？
回転率を上げればいい。

回転率を上げるには？
調理時間とお客の店内滞在時間を短縮すればいい。
そのために、つけ麺は実に有効なメニューです。


…と、ラーメン発見伝《２１巻》に載ってた

5分以内に食って出て行かなければ罰金500円とかすりゃええやん。

はなふくのつけ麺うまいと思うけどなぁ

>>649
つけ麺は客単価は上がるが回転率は下がる、これ常識
同じ仕込のスープ量で客数アップ出来るのがつけ麺
漫画ばかり読んでいないで少しは勉強しろ

>>651
そういう問題ではなく世の中には、好きな食べ物ラーメン・嫌いな食べ物つけ麺、という人物が相当数いるという事
かくいうオレもつけ麺など食べた事ない
なぜならラーメンで好きなのはスープとチャーシューで、麺は全然好きじゃないから
はなふくでいうなら、別にとりとんのワンタンスープでもかまわんｗ

ちなみに食べた事ないんなら食わず嫌いじゃないかと思われるかも知れんが、オレは天ぷらそばとかは大好物なのにざるそばは死ぬほど嫌いなので、中華そばだけが例外とは思えんから

ごちゃごちゃ抜かさんと食ってから文句垂れろやおっさん

>>653
もっと聞いてほしいことがあればお話しなさいよ
独り淋しいのはよく分かるからねｗ

ざるそばうまいじゃん。
つけ麺はいらんけど。

でもはなふくの店主がついに儲けに目覚めた
と解釈すれば、歓迎することではないか？
いっぱい儲けて、そんでもうちょいでっかい店舗に
移って、そこからまたトリトン作ってくれたらいいよ

>>657
そうなったら「真・鶏豚骨Z」を試作する生活がはじまります。

50ROYmsR＝月

ぱくりかよ

移転なんかしちゃったら地球から逃げ出したって思われちゃうよ。彼プライド高そうだし。

小人のプライドだなぁそりゃあ。

なんで同時に3人分しか処理できないんだろう。

真面目な店なら普通だろ。

紫蔵は6人ぐらい同時に捌くよ。真面目にやってると思うけどね。

ここの店主の手つきみてると、ホームパーティでラーメン作ってる兄ちゃんって感じやわ
チョコチョコ何やってるか知らんが工作みたいに作ってるけど・・・
センスないだろ

それより
｢新世界2人で旅館1泊4100円でした｡｣
｢2人で旅館1泊4100円でした｡｣
｢2人で旅館1泊でした｡｣
｢2人で1泊｣
｢はなと一泊、、、｣
ｱｯｰ!!

おいおい新世界とかｗｗ
はなちゃんと一緒ならもっとまともなとこ泊まれよ。

>>665
紫蔵は太麺で平ザル
華福は細麺でテボおまけに４個口
捌くのは腕だけじゃないぞ

>>669
細めんで平ざるってのは無理なの？

>>668
その内容をコメ欄に書きこんでくれよ
また、顔を真っ赤にして「あんたに言われる筋合いはない」と反論してくれるか

>>671
細めんも無理ではない
だが３玉以上同時に茹でると最初かたく終わり延び延びになってしまう

しらっちょくん、残念でした〜f^_^;

>>674
ではお前が説明しろ
どうせ出来ないのはわかているがｗ

>新世界2人で旅館1泊4100円でした。
>下手したらネットカフェより安い。

やっぱり前に嫁もネカフェで泊まらせてたんじゃん
あいつ嘘つきなんだな

というか、新世界ではなく西成のドヤだろ
道路を挿んで隣接しているが、そっちは全く別次元の世界で区も違う

新世界は労働者の街的に作られたテーマパークで、実際にはほぼ観光客しかいない
しかし西成はモノホンだからなｗ

関西人なら誰でも知ってる話をわざわざ言ってるこの馬鹿は何なんだ？

他人の家族のことが気になってしょうがないのだな、みんなｗ
親切な人たちだ。　えらい！

>>678
ん？
関西人はみんなドヤに泊まった事あるんか
俺は育ちが良いせいか痒くて一睡もできんかったがｗ

なんだこいつ。大阪に住んでても西成なんて行くこともないし泊まることもない。
特別な感情もないし、京都の一ラーメン店のスレで話す気もない。
何をそんなにこだわってるんだ？

>>681
話す気はない。
書く気はあるのかｗ

天王寺公園の露店で靴片方だけ売ってたけど、誰が買うんだろうって思ってた。
あとピアス片方だけとか。

>>683 片足 片耳の方達

なんだ、お前用か

もう列んどるorz
よそ行こ

>>686
川等屋へ池

暇なときにblogで列び無し、暇？とか
頭おかしいのかな？
いつも世話になってるご近所常連客に
列びが凄くて悪いと思ってるんじゃねぇーのかよ
近所にも遠方からの客にも無礼だよ
店の混み具合なんて閉店後の報告でいいんだよ
行列店の主が煽るなんて客にアンフェアだろ

>>680
泊まった事あるんやｗｗｗ普通の人間はあんなとこ泊まる機会ないよ。人生頑張れ負けるな。

>>688
あの店主常識ないよ。今頃気付いたの？
さいきょうのらーめん作ることしか考えてないんだろ。

みのりのブログは面白いな
ツッコミどころ満載。

地球規模で考えろは、おそらく華福の近くに出店すれば、客が集まると考えたんだろうが、
隣に川藤屋に出店されて、意表をつかれてるだろう。
天天有の隣に、夢を語れを作ったのと逆のことをされたな。

>>688
客にアンフェアｗｗ
アンフェアな書き込みしているあんたが言ってもねｗ

>雨…
>ヤバいですね…
.お昼、列も少なくヒマな感じでした…
>でも、最終的には数はまったく同じ…
>日頃の行列てかなり効率悪いです。
>すみません。
>もし来られる際はお気をつけて下さい。
>辛いのは夜もあります。

何を
どう気をつけろ・・・と。

誰か解説お願いします。

列が多かろうが少なかろうが
列がある時点で、ヒマなわけないだろ。

並ぶ覚悟をしろってことか？

擁護厨>>693に訊けばいいよ。
馬鹿店主の思考回路には詳しいんじゃね？ｗ

>>694

>もし来られる際はお気をつけて下さい。
この文はたぶん「雨・・・ヤバいですね・・・・」の後に入れるつもりだったんだろ。脳内じゃ

あいつ阿呆やし文下手やねん。ごめんなぁ

>>694 テーブルに相席はさせない
カウンター席の空きが一人空いてるのに
先頭の二人客を座らす為に空けたまま待つ
後ろに一人客がいるのに優先させない
店主は麺茹でとスープを沸かすだけで手一杯（四人前分）
それ以外の
唐揚げや餃子の皿の盛り付けや
ラーメンの飾り付けやご飯よそい
オーダーや接客やレジ打ち
食器の片付けや配膳は
全部嫁さん
高性能だな

お前らは瀬口がさいきょうラーメンを完成させるためのデクなのだ

>>698
従業員より店のこと詳しいなｗ
覗き見もほどほどにしないと食うヒマないだろ

瀬口さん乙です

>>694
同じ時間内に同じ数のラーメン作ってるんならヒマなわけない罠

結局は行列できるのが嬉しくて仕方ないんだろ
恐らくここまでチヤホヤされる事など皆無な人生を歩んで来たんだろうしｗ
有頂天ってヤツだ

ただこういう発想の根本を考えると、本人自身がラーメン食うために並ぶという事をさほど苦と感じない人間なのかも知れない

それが一般的な感覚とは剥離してるという認識の上なら良いんだがな
一度くらい話のタネに並んでみる事はあっても、純粋にラーメン目的で複数回並んでるヤツは一般的な感覚の人間ではないよ

>>703
剥離…？

>>701
メンタロ乙　だろ

はなふくと地球は根本的に違うラーメンだから余り問題にはならないのかもしれない

が、川藤大丈夫か…先輩２店が強烈過ぎて負けてるかんじがする

先日、初めてはなふくのラーメンを食べました。一時間待っただけの価値はあったと思います。とても美味しかったです。
ちなみに私は鷄豚骨を食べました。

このスレは以前から知っていましたが、２ちゃんねるとはいえ、ご店主が何故ここまで叩かれるのかが不思議でなりませんでした。
百聞は一見に如かずとはこの事、叩かれる理由の一端を垣間見る事が出来ました。
ここのご店主、ラーメンを作るのに夢中になるあまりお客の事はまるで見ていない。
下を向いてひたすらラーメン鉢ばかり見ている。
お客は全部奥様が見ている。いやラーメン作る事以外は全て奥様担当。
味は良いのに何故か気持ちがどんよりする店だと感じました。

しかも日記で客や他店の批判したりする

まあラーメン馬鹿なんだよ
あんまり良くない意味で

そういえばこの店で店主と
目が合ったことってないわ

店入るときと出るときは店主もこっちみて挨拶するよ。
作ってるときはそっちに集中してるけどね。

たたかれてるのは基本的にイチビリだからだよ。ブログでね。

まだ暇だった頃は客と話したりしてたぞ

>>709
おまえが相手の目を見んことには話にならんぞ。

そういえば以前ブロゴの米に

「常連とべちゃくちゃ喋ってるんじゃねー」
みたいな書き込み無かった？

それで喋り自粛しているんだと思っていたけど・・・。

日本語でおｋ

自家製麺の話、読んでも今ひとつよくわからなかった。
読解力不足を痛感した。

シンプルに「とりとん＋自家製麺」だけではやっていけないのかなぁ。
つけ麺やら何やらで、何が売りなのか解らんようになってしもた。

俺も結局何が言いたいのかわからんかった。

どこのラーメン屋も、そういったのを開店前に考えた結果製麺所に頼むんじゃねーの？

ホントはやりたい。でも無理だからプロに頼む。でもホントはやりたい・・・
ループやん

どう思って欲しいんだろうな。「本当は自分で麺作りたいっていう野心だけはあるけど
諸事情で無理だからこのオーダー麺使ってはるんやなぁ」って思いながら食えばいいのけ？

つけ麺となるとスープよりも麺に
インパクトがないとお話にならない。

とりとん自体の一日の供給量に限界が
見えてきた以上、利益を追求するために
つけ麺にシフトするのもまぁ仕方ないのでは

はなふくの麺はたいして美味しくないぞ
邪魔しないと言うか、存在感は無い
縮れてなきゃ個性０に感じる
近藤製麺に慣れてるからかなw

こぶは何度も出てくるが、くぼは一度も出てこない件ｗｗｗ

久保田の店長は良い人間？
兄社長は抜け目無い人間ということか
兄社長は世話になった者を踏み台にするタイプと見た

>>720
よい人間かどうかわからんが
客のほうを見てない兄弟だということは確かだ。

テイガクの麺を使ってれば問題ないと言う事だな

とんでもないこと発生
あれじゃ営業できないんじゃない？

いっつも思わせぶり書き方なんだよね。

諸般の事情で当面昼営業のみとさせて頂きます。

と書けばいいのに。
詳しい事情を書かないなら。

コメントで、大丈夫ですか？何が起こったんですか？
とか書いて欲しいのかね。

明日の昼以降は、休業じゃないのか？

>>724
文盲乙

>>724
何が起こったのか気になってしょうがないみたいだねｗ
興味ない者からすれば思わせぶりとも思わないが

明日の昼までで、その後休業か。

どっちにしろ思わせぶりなのは変わらんなｗ

つけ麺楽しみにしてたから俺は気になって仕方が無いよ？
検査結果っていうからには入院でもするんだろうね。

>>727
興味がないのにわざわざ店のスレに来てレスするって何？ｗ

>>727
興味はあるよ当然。君は興味も無いのにこのスレ見てるの？ｗ
俺のレスをスルーできない時点で興味津々なのは明白ｗ

はなふくは常に緊急事態とか突発的な事が起こってるんだよw

せぐちのかんがえたさいきょうのつけめんかいはつ日記に早く慣れろww

>>728
だからお前は文盲だと

検査結果がでましたと書いてるんだから、どう考えても病気なんだろうよ
レントゲン写真でも貼って詳しく解説しないと気が済まんのか？ｗ

俺は持病がある？ハナさんの診断結果がよろしくなかったのではと推測してる

もともと体調悪かったらラーメンの食い歩きとかプリンばっかり食ったりとかしないだろｊｋ

>>732
後からでも説明する店主は、お前よりマトモと言うことがわかった。

ここを見てるかのようなブログの更新タイミング。
ちょっとワロタ

>>729
おまえ俺の書き込みにまで興味津々なんだなｗ

> Commented by 店主さんへ at 2009-07-23 15:13 x
>非公開のコメントの回答に気をつけて下さい。
>良い人を気取って事の内容を店主さんから聞き出して
>そのまま2チャンネルに書き込みされますから。

こいつなんなんだろうね。
コメントで返答してる時点で公開されてるのにｗ

>>737
その人って毎回批判の書き込みにレスしてる人でしょ

思うに、店主からその度に「フォローありがとうございます」とかお礼言われて
気持ちよくなっちゃって非公開コメすら全部批判書き込みに見えちゃってるんだろうな

擁護隊のリーダーだよ

俺も、それ自体に特に興味は無くても、過度に批判にさらされてると援護したくなることもある。
まぁ大体そういうことすると「信者乙」とか言われて終わるんだが。

ほんと信者乙って便利な言葉だよな。

それは興味がないとは言わないｗ

まぁそうだなｗ
ただ>>738みたいに「援護隊のリーダーだよ」とか言い切るやつを見るとそいつをかばいたくなってしまう。

つーか、はなふくどうなるんだよ。

本人も嫁に負担かけすぎたと書いてるけど、
嫁の体調が悪くて週休三日にしたのに、
いつの間にか「ぼくのかんがえたさいきょうのラーメン」製作の為の
週休三日になっちゃてたって事だよね。

もうちょっと儲けが出るようにしないと続かないんじゃないか。
その儲けで出来た暇で嫁をいたわってやらないと。

女として、好きな物も買ってもらえず我慢し
日々の炊事洗濯をこなしながらも激務に耐え
はなさん、お体お大事に(ρ＿；)
>698 ラーメン大好き＠名無しさん 2009/07/19(日) 23:45:26 ID:5wRo09fY
> >>694 テーブルに相席はさせない
> カウンター席の空きが一人空いてるのに
> 先頭の二人客を座らす為に空けたまま待つ
> 後ろに一人客がいるのに優先させない
> 店主は麺茹でとスープを沸かすだけで手一杯（四人前分）
> それ以外の
> 唐揚げや餃子の皿の盛り付けや
> ラーメンの飾り付けやご飯よそい
> オーダーや接客やレジ打ち
> 食器の片付けや配膳は
> 全部嫁さん
>高性能だな

もう店閉めた方がいいんじゃないの？

いくらでも高い食材使って、こだわりにこだわって寝る時間がないくらいに仕込みするのって
実は誰でもできる気がしてきた。
商売ってそうじゃないんだろうな。しかも一番近くの家族も健康で幸せにできないとか・・・

利益出して従業員雇えないなら止めた方がいいと思うわ
それか嫁さんが病気で死ぬまで今のスタイルで夫婦経営すれば？って感じ

まぁ所詮他人事だし、彼も聞く気なんてさらさらないみたいだけどね

メンタロ、今こそお前の出番だろ
いたわって差し上げれば

>>745 最新の日記の最後に
｢僕？｣
愛する妻が倒れたショックは分かりますが
世界一不幸な男アピールはよしてほしいです
あの日記を読んで１番傷つくのは嫁さんだし

はなふく店主には失礼かもしれんが、是非余ってるスープを亜喜英に譲ってあげて欲しい

あのスープを唐揚げセットで食いたい

>>747
嫁の入院さえネタにしちゃうあたり人間性が伺える。
やっぱ自分本位な人なんだろうなぁ。

ラーメンはうまいんだけど、
それ以上に周りを不幸にするタイプの人間だな。

妻は、さいきょうのらーめん作りに必要な犠牲なのかなぁ〜

つか、バイトにさせたらいいだろ
皿洗いしかさせてないんなら今すぐ教えたらいいだろ

面他路乙

あきひでの嫁も結構高性能だよな
あっちも心配だ

身内使って人件費おさえるくらいなら
ラーメン値上げして人雇えよ・・

>>753
前も体調くずしてたよね？旦那の人種が似てるのかな。

夜の営業だけにして
昼に準備すれば
バイト達でもいけそうな気がするよ

コメントのやつら笑えるな。
びっくりしましたとか驚きましたとか。

旅行で嫁をネットカフェに泊めるような旦那だぞ。
当然の結果だろ。基本、自分の事しか考えてないんだから。

何でみんな嫁の病名予想はしないの？

瀬口は嫁さんが入院するのを楽しんでるのか
と思われてもしゃーないな

今朝ブログに投稿されて今削除になってる嫁へ送ったメールと思われるもの

題名　「けぷう」
本文　楽になったか？

俺の嫁が入院してたらこういう内容のメールは送らないなぁ
ちょっと変人なんだな。あの人

>>759
ある意味で店主のストーカーだな
おまえはｗ

ブログ更新しすぎじゃね？

切ない。祈回復。

>そーいや
>ここ２週間出汁の出が悪く、材料を１割以上増やしてます。
>
>材料事態もだいぶ変わってるようですが自然なものなんでしょうがないです

さくっと書いてるけど、
こういう意味のない拘りが嫁を追い込んでると気づいているんだろうか。

>>760
RSSで見てればある程度保存されてるんだよニワカちゃん

ネット初心者の>>760がいると聞いて飛んできました

>明日の昼のみの営業でしばらくの間休業させていただきます。

そして
今日
＞魚介は今日から４日間煮干し系でしたよね？
　
今日の夜から休業？

それとも営業よく分からん。

文盲
僕？

開店前から行列

バカぢゃね？

川藤ラーメン行ってやったよw

並んでる奴の間抜けな顔とくりゃw
一年以内の新規客はｶｴﾚ

>>759
いたって普通の内容と思うんだが
それのどこが変人なのか説明

嫁の病名予想とかなんとか言ってるやつはやっぱ変なんだと思った。

とりあえず今日行列してたニワカは氏ね

件名・集合場所
＞ドトール待ち合わせてできる？

オフ会ですか？

今すぐ行きますよ。

>>772
これ絶対わざと間違えてるよな
誰かにメール送るのとブログに書き込むのを間違えるって有り得るのか？

メールでブログに書き込めたりするから在り得る。
あそこのブログにそういう機能があるかどうかは知らん。

いくら考えても>>759のどこが変人なのかわからんのだが
内容関係なく、先に変人という結論作ってたってトコか？

変人視点からじゃわからんよ。一般人がどう考えるか、
一般人になったつもりで考えてみろ。

>>776
だからどう変人なのか説明しろよ
オーソドックス中のオーソドックスな内容と思うんだが

内容関係なく叩きたかっただけか？ｗ

>>777

そんなに馬鹿を追い詰めてやるな

メンタロも行列に２千男気

>>777
以前にも同じように間違って？　「でふちんこ」ってあったからかも

>>779
常連さん達に躾けられたから、当分顔出せないのでは？
せっかくお京阪で京都入りしてるのに華福スルーしてるし
本業のブログ「ワインアドバイザーの食卓」最近、病んでるよ！彼

>>780
メンタロは
ワインを丼に入れて飲んでいる時点で
糞決定

ラーメン川藤に行ってきました

２回目です一回目と違う友達といきました
食べればまた、食べたくなるまた行きたいです

友達も美味しいと言っていました。帰りは行列ができてましたよ

>>782

×　友達も美味しいと言っていました。

○　友達も美味しいとゆうていました。

>>783

×　友達も美味しいとゆうていました。

○　友達はんも美味しいいうて言うたらはらかしました。

>>782
２回目です一回目と違う友達といきました
（１回目の友達は２度と行きたくないと言っていたので
ついてきてくれませんでした）

食べればまた、食べたくなるまた行きたいです

友達も美味しいと言っていました。
（訳・これほど手抜きのラーメンで繁盛したら
美味しい商売だな）


帰りは行列ができてましたよ
（手際の悪いため）

>>785
ここは「はなふく」スレ

この店が本当に儲かっていないのなら、原因は営業時間の短さだけ。

全然客のこないラーメン屋だってあるのに甘えるなと言いたい。

店主は嫁にも客にも甘えまくり
そのうち自滅するタイプだわな

川藤屋さんとゆうお店のラーメンがおいしかったです！ぜひ行ってみてください！

川藤屋さんとゆうお店のエアコンって
ＮＡＳＡが開発したエアコンで非常に地球に優しいそうです。
近くの２軒のラーメン屋の経営にも優しい味と集客だそうです。
とリアル京都人のツレがゆうてました

つまんないよ

電球の周りは暗いけど、少し離れたところを明るく照らすなんていうことはないんだよ。
身近にいる人を幸せにできないのに、その先の人を幸せにできるはずがない。
まず、身近な人に喜んでもらうんだよ。

ここで川藤の宣伝しても逆効果だと思うけどもしかしてそれわかっててわざとやってんのか？

>>794
宣伝に見えたんなら医者にいった方がいいと思うぞ

オレの目からはアンチのお前の自演に見えるがｗ

アンチのお前とか言っちゃうやつも一緒に病院池

擁護派のみなさんはこの有様をどう捉えてるのか
店のせいで嫁さん倒れて赤字出して
丹精込めたスープを他店に提供て

何か守銭奴の久保田兄貴に悪条件で金借りそう

擁護派なのかは知らんが、
＞店のせいで嫁さん倒れて赤字出して
普通気にしない。この人の場合ブログで確認できてしまうけど、普通確認すらしないことだし。

＞丹精込めたスープを他店に提供て
捨てるよりはいいんじゃね？

紫蔵とかのほうが、ぜんぜんスープはうまいと思うが、擁護してる人って、
他のはやってるラーメン屋とか行ったことがあるのだろうか。

紫蔵はうまいな。あそこはラヲタじゃなくて普通に（っていう表現も変だが）流行ってるよな。
まぁはなふくのとりとんは紫蔵と比べるもんじゃないなぁ。

>>797
バイト雇って
奥さんいなくても
黒字出せるように頑張ってもらいたいものです。

入院している奥さんも
退院してあの激務で、又入院させないようにする努力を店主はすべき

奥さんが入院しているこの時こそ、
店主とバイト二人で店を回せるかをためすべきだと思います。

それとも
昼だけとか、夜だけとか
の営業にすれば奥さんもかなりマシでしょう

夜だけの営業にして
奥さんの睡眠時間を10時間で安定してあげてほしい。

紫蔵はうまいけど、この前一年ぶりぐらいにったらえらい塩辛かった。
チャーシュー麺たのんで、チャーシューも塩辛かったから、
当分行かなくてもいいと思った。いくら夏でも塩辛すぎ。

よほど体調が悪かったんだね
病院行った方がいいよ

>>797
借金だらけの久保田兄チャンには借りんわ
お前のお得意そうなアコムかどっか教えてやれやｗ

ここぞとばかりに
パチンコ→ホテヘル→ネカフェ
とかハシゴして満喫してそうｗ

普通に営業してりゃ儲かるはずなのに、もったいない。

個人的にははなふくスープは京都ナンバー１だと思う。
紫蔵は脂が勝ちすぎで（注文時に量を選べるがものの）、苦手なラーメン。
他県者には紫蔵の方が評価が高いかもしれんが、はなふくは京都ラーメンの
最先端にあり、食べ比べをすればたぶん京都人のウケはこちらの方がよいと思う。

食事する店としてはワーストの部類やけどな

(笑)

>>807
ラーメンだけで見たらトップ５に入ると思う。
何度も何度も食いたいと思わせる店はそうそうない。

並ぶのいやだから半年ほど食ってないけど。

はなふくの営業再開はない

このまま営業終了すれば、また新たなる伝説になるな(笑)
京都ラーメンの昔は良かった伝説(笑)

京都人には激怒されるかもしれんが、
ライスや唐揚げのサイドメニュー無くして、それこそ夢・地球方式にしないと
並びは解消しないだろうし、奥さんの負担も減らないだろう。
結局、客もラーメン食べるのが第一義なのだから最初文句等が出ても並びがス
ムーズになり、横入りするはしゃべりでいつまでも席立たないヤンママあたり
も駆逐できてトータルで店・客ともに一定の満足を得られると思うが如何？

はなちゃんの看病は僕に任せてください

>>812 >ヤンママ キモいデブスなw
サイドメニューや酒は店主のこだわり＝理想の店
そのこだわりが店主のモチベーションだから
まさにカオス
限られた営業時間と設備と人員で
更につけめんで数を確保するとか
まさに狂気の沙汰です
結果、嫁さん倒れる、バイトの教育不足＝役立たず
スープを他店にとラーメン屋として屈辱の三連発
コラボとか仲良しごっこの久保田とか縁切って
あきひで見習え

最近って常時ラーメン何種類くらい出してるの？
あの店の規模だったらとりとんと醤油だけ手いっぱいな気がするけど

いくら採算度外視で美味いスープつくっても
ちゃんと店開けて提供できなきゃ
客からしたら裏切りだからなー

ってこれはあきひでにも言えるが

ラーメン研究に費やす時間とお金とエネルギーを、
嫁のために少しでも回してやれば倒れるまで行かなかったと思うね。

>>812
キモオタにブロイラーみたいにラーメン食わす店にしろってか？ｗ
１回転２０分が遅いと感じるのは基地外ラオタだけだよ

行列なんて倍額にすれば即解消するだろｗ
ラオタ専門店に成り下がるよりは倍額の方がよっぽどマシだろ

>>812
>>817
つーか、何で過労で倒れたと勝手に決め付けてるんだ？
じゃあ入院患者はぜいいん(←なぜか変換できない)過労かよｗ

>>819
>嫁はんを犠牲にしているところがなんとも悲しいですね

店主がブログで書いてるやろ。

>>820
それは本来働けない人を働かしてしまったという意味と思ったんだが
労働量自体が過労に相当するとは到底思えん
バイト代をケチった(ケチらざるを得ない？)のが裏目に出たかって意味だろ

半年前と今じゃ一日の客数は全く変わってない。
半年前はうちはバイトを雇う余裕は無い。赤字だって言ってたのに今は2人もバイトを
雇ってる

やっぱ嘘ついてたんやん。嘘つきの銭ゲバだろあのおっさん

ほんとにスープは亜喜英にいくの？

>>821
勝手に過労だと言ってるのはお前だろ。文盲はレスひかえてくれ。

>>824
>嫁のために少しでも回してやれば倒れるまで行かなかったと思うね。


お前こそ勝手に思っとけ
心の中でだけ思っとけｗ

>>823
絶対にいかないだろｗ賭けてもいいわ

可能性があった久保田とは喧嘩状態だからなｗｗｗ

ざまぁｗ

>>826
なんで久保田と喧嘩してんの？
とりとんレシピ教えてやるほど仲良かったのにw

久保田ホモ兄貴が弟自慢したあたりから
弟が勘違いして売れる為なら手段選ばずに走る
仲良しごっこの瀬口からしたら豹変ぶりにショック
ホモ兄貴は煽った責任も感じず忘麺会で弟正当化
瀬口は涙目であきひで店主に愚痴をこぼす

(元々病弱な嫁、このあたりから
当たり前だった体調の気遣いを忘れる)
疲労と悔しさから、見返し褒められようと
最強ラーメン作りに没頭
そして、最愛の嫁のSOSも読み取れずに最悪の結果に

>>827
俺は久保田常連だが、久保田弟がしきりに「いいこと思いついた」って来る客来る客に
言ってた時期があった
その直後トンコツスープと合わせる「鶏トンコツパイタン」が完成とブログで発表
今まで20杯しか取れなかったスープが50杯以上取れるようになる。
その直後はなふくブログのコメントで「実はカレついにやってしまったのです。個人的にはもう職人じゃないと思いました。」
と発言

そしてはなふく店主は事あるごとに久保田の店に行って話をしていたのを止め、コラボも止め
コラボはこぶ志としかしなくなる。そして相談事はあきひでにしかしなくなる。

そんな感じだろ。
まぁ俺の妄想だが

一乗寺相談所開設あたりか。
まあレシピ教えるなんて(しかも企業相手に)自殺行為だわなw

当初、月一回は「吟はな」やるとか言ってたのにな

地に足付けんとふわふわしてるからあんなことになるんだよ。マジで

>>819
月

>>821
＞それは本来働けない人を働かしてしまったという意味と思ったんだが

その通りです

滋賀の糞坊主の呪い発動中
ドトール集会は久保田弟を招集

今日は、なかなか開かへんなぁ。

>>835
釣りのつもりなら天才だな

久保田も「はなふく日記」の犠牲者やからムカついていたのは確かやな

瀬口の性格では誰ともコラボなんかできひんて

とりとんパクっといて犠牲者はないだろｗ

ドトール入ってる病院て…京都じゃ京○病院か医○セ○ターくらいか!?

ふぎゃぁぁぁぁぁ!!
(((（ ;ﾟДﾟ)))がーん

メソタロには内緒にしとけよｗ

>>818
とりとんだけでも味わいたいという客が京都以外の関西圏には居るということ。
つまり唐揚げ・ライス必至という地域性からの脱却が２店舗目、３店舗目に繋が
るとオモ。店舗増やした後唐揚げ復活したらヨロシ。奥さんを第２の瀬口夫人乃至
は将来の天一会長夫人にするためには一時の方針転換もやむを得ないかもと(ry

ゴメン、第２のつよし夫人な

現実味のないラーメンアドバイザー気取りはもううんざり。
こんなところじゃなく、ブログのコメントにでも書いてやれよ。

いや、でも原価がどうのよりは的を射てるというか（本人抜きに的もなにもないが）、
とりとんだけでいいじゃないかというのは俺も思う。
でもから揚げとか続けるのはやっぱ利益率高いんだろうねぇ。

まだトリトンだけとか言ってるニワカがいるのかよｗ

トリトンだけ大量に仕込んでストックスペースがあるならとうの昔にやっとるわｗ

くぼたは阿漕な商売してまで売り上げ伸ばしたかったのか・・・

>>839
たぶんセンターだろｗ
>>840
とりあえずライスは必須だろ
その上で別にとりとんだけでもかまわんが、今より回転を早くする必要は全くないという事
本気で回転早くして行列なくすなら立ち食いにするしかないだろ
必然として出来ている行列ならムリになくす必要もないんじゃねえの？
客側は我慢して並ぶか諦めるかの二択でいいだろ
>>844
実はそれが一番怪しい
冷蔵庫ぐらいウチにも余ってるの１台あるし貸してやるんだがｗ

吟はな　はまだか？と訊いてやればいいんだな

普通の店では回転率が悪いから客単価を上げようとする。
この店は並びが発生するので回転率を向上する方策を検討する必要がある。
つまり、一定の顧客満足>>844>>846ではなく回転率向上による全体のCSにより
利益を上げる。爾後、個別店舗により>844･>846の要望を救済する。
これが外で並んでるファンに分け隔て無いここちよさを感じさせる店主夫人の
がんばりに報いるラオタ及び一般人の唯一の方策ではないかな。

>>848
だから回転率上がらないって
既に限界と呼べる程の高回転だからな(ラオタ脳だと違ってくるのか？)
全員食い終わってるのに喋って席を立たない客なんて見た事ないんだが
ラオタ脳だと食ったヤツは先に出ろとか、爪楊枝は店出てから使えとかになるのか？ｗ

つーか値上げでいいだろｗ
１２００円あたりで手を打とうではないかｗ
これで醤油は今のままの値段なら注文バランスもバッチリだ

とりとんのスープの量も限界なのに、
回転率上げたら店を早仕舞いするだけで利益はあがるどころか、
とりとんに絞った分だけ利益は下がる。

回転率の事でいうと、あきらかに回転悪くしてるのは店主。

小学生の工作かと思うくらいにずっと下向いてちょこちょこやってる。
出された後はみんな結構早く食ってさっと店出てるよ。

この前横に座ったにいちゃんなんか3分くらいで食って急いで店出てたけど
なんかあそこまでする必要あるかなっていうくらい早かったわ。

待ち40分　座ってからラーメン出てくるまで10分　食べるの5分

こんな感じ

アホ過ぎる・・・

ラーメンごときを特別視して
1000円以上出すとか言うほうが
よっぽどラヲタ脳だ・・・

一度に四人前しか茹でられないのに(満席で九名)
回転早いとか言ってる奴は煽ってんのか？

昼間にダラダラとしゃべりながら
食い散らすデブなオバハン達は見た事あるが
あと列びを崩して議論する馬鹿学生達が
店内でも食後にくだらない議論をしだすとか

>>853
気に入らないなら、お前が注意すればいいだろ。

>>854 はぁ？
この様(はなふく休業)を見てもまだそんな事言うんだ
いちいち面倒臭い事を言われなきゃ
自分のやっている迷惑もわからないと
ただの無関心が大人と勘違いした奴が
偉そうに注意しろとか
店主や嫁が穏便に済まそうと感じ取れるから
単に俺は言わないだけだが
店や客に負担になる地害はくんなって話だろ
再開を望んでんのか？

>>855
レス読んでもらいたいなら、きちんと句読点ぐらい打てよ。

一日客が１００人入って、一人あたり５００円の利益として、５万円だろ。
２５日営業なら、月の利益はざっと１２５万円。
家賃やバイトの人件費差し引いても、相当残るはず。

>>857
一度非公開コメントでそういったことを散々聞いたけど
返ってきた答えは「残念ながら赤字です」という返答ｗ

おちょくってるんかと。銀行から借り入れもなく、家何軒も借りて車も所有し
食材仕入れやセミナーの為に店休んで九州や東京に旅行がてら何日も行く。

美味いラーメン作ってるだけで人間性はけっこうウンコの部類だと思うわ

だから税理士がごにょごにょすれば赤字に出来るんだって何回言えばわかるんだね。

この前ストッカー買ったやん。
これでスープのストックはできひんの？

俺が100均でタッパーようけ買うたるわ



閉店したさけいらんのか

アホばっかりやな。

>>853
やっぱりお前は狂ってるよ

>昼間にダラダラとしゃべりながら
食い散らすデブなオバハン達は見た事あるが

食事はゆっくり食べるのが良い食べ方、早く食べるのは悪い食べ方だ
Ｂグルばかりで生活してると善悪が逆転しちゃうんだな
食事中は会話を楽しみながら時間を掛けて食えばいいんだ
食い終わってから長居さえしなければそれでいい

お前みたいな非常識な感覚の人間が好ましく感じるような店になったらもうオシマイだ
いつまでも常識的な店であって欲しいものだ

時間をかけて、のびた麺でも噛みしめてくれ

>>863
>食事はゆっくり食べるのが良い食べ方〜

確かに、自分の家や並びの無い店・予約制の店では通用する話。
しかし自分の後ろにワンサカ並んでるのにそれも考慮しないのは単なる自己中。
会話も自ずと限度があろう。
このごろこういう周りを省みずに自己の満足のみ追求して恥じない輩が多いな。
日本をダメにした団塊世代の息子で躾を受けてないいわゆる団塊Jr.かｗ

酒を提供してる時点で、常識の範囲内で自分のペースで食ってもいい店だろ。
はやく食ってはやく出て行ってほしいなら店主がそう言うべきだし注意書きも必要。

地球なんかは、注意書きもあるし、食ったら出て行けといわれる。

>>865
そもそも並ぶのがおかしいんだろ
満員なら帰るという常識的な行動を取らずに並ぶような人間の事なんて考える必要ない
早く出ようと考えるとすれば並んでる人間ではなく、店の経営に対する配慮だろう
並ぶヤツは全てを受け入れた上で並べば良い
全てを受け入れられないんなら帰れば良い

で、食事なんて自分のペースで食うもんだろ
自分のペースで食ったら自己中か？
ちなみにオレは早食いだがそれはむしろ短所と思ってるし、他人にも同じように早く食えと考える事こそ自己中と思うがな

はなちゃん元気でした。見舞いに行った僕の手を握り締めて眠っていました。
ですから安心してスープ作りに励んで下さい。
はなちゃんのことは僕に任せてください。

>>867
そうだよなぁ。ラーメンなんて並んで食う方が非常識だよな。
非常識な奴らの常識に従えってのもおかしな話。
常識の範囲内で、自分のペースで食えばよい。

>>868
今度は病室で行列ですか？

非常識な人間ほど
常識を振りかざす

ジョージ・オーウェル

>>863 なんか曖昧だなw
批判したいだけだろ？
通い続けた中で最悪な二例を挙げただけで
全員そんな事してるとは言ってない
ほんとんどの客がお前さんの言う通りに食事をしているし
デブか馬鹿学生かのどちらか？w

>>867
>>869
行列を非常識と宣う割に
行列の出来る店のスレに、自分の常識を書き込む
現実を見ていない、その神経が凄い
自分と関係が無いとは思わんのかね？w

>>872
わからんヤツだな

最悪も何も、オバハンは普通で最悪でも何でもないと言ってんだが
学生の方はその書き方ではよくわからんが

何度もいうが、客がするべき事は食べ終わったら長居しない事の一点だけで、食べ終わるまではどれだけの時間を掛けてどのような食べ方をしようが全く個人の自由だ
食べ終わるまでの事(食べる早さ)をとやかくいうお前は確実におかしい

>>873
レスを読んでもらいたかったら、きちんと句読点を打てよ。

>>874 個人の自由w
そこまで必死に宣言するほどペース守りたいんだw
自己中＆営業妨害かよw
社会で頑張って働いているなら
常識としてこれ以上は店に迷惑とか
想像とか遠慮とかしないの？
デブオバハンの常識は怖いな
金払ってやってる、とか思ってんだろな

ﾗｦﾀの常識は世間の非常識。
非常識をローカルルールとして定着したければ、
ルールを明確にするしかない。

ルールを明確にしない以上、非常識はルールとなり得ない。
お前がいくらここで吼えても無駄。
おばはん達は自分のペースで食い続けるし、何も変わらない。

はなちゃん、間もなく消灯時間ですよ

おやすみなさい

>>877 その前にラヲタを定義しろよ
何だよラヲタってw
雰囲気で語ってんじゃねぇよw
俺の文章読んで、どの辺がラヲタなわけよ？
じゃなかったら何？一人語り？w

一般化して言っただけで、別にお前の事を言ってないんだけど、
せっかくだから、お前をﾗｦﾀと定義しよう。

>>880 屁理屈以下w
俺をラヲタと定義したのはいいが
結局、何が言いたいの？
頭良いと思われたいの？
分かったつもりになりたいの？
雰囲気だけでもw

>>881
>>854

>>882

>>882 何だ構って欲しかっただけか

>>884
グダグダうるせぇよ粘着が！
勝手に急いで食ってろよボケッ

閉店したん？。
そりゃおめでとう！
味はいいかもしれんがその他は三流以下。

お疲れ様でした。(笑)

マジレスすると、今ラーメンのスープを研究中なのだが、この店程度の味を出すのはそれほど難しくないな。

ID:dH0LebJEは結局ただのかまってちゃんか。

前にもここで同じ議論があったけど俺も、
食べてる間のペースは自由、食べ終わったら長居はしない。
でいいと思う。

もう一つ言いたかったけど別の議論生みそうなのでやめとくｗ

客の食う時間じゃなくて、店主のおままごとが回転率悪くなってる原因だと何回言えば・・・

マニアックな作業時間がな

>>889
ああ、ごめんよ。話の流れはそっちだったのか？
俺はただ「麺がのびる！さっさと食え！連れとも話すな！」って考えには全く同意できないってだけ。

あとうまいもの食わせてもらってるんだから、「作業さっさとやれやボケ店長」なんてことも思わない。

連レスになるが、もし「当店では携帯禁止、会話禁止、さっさと食え」って店があればそれに従うよ。もちろん。

オマエラ暇なんだな

暇だから行列並ぶんじゃねーすか？

普段からたいして美味くもないラーメンに行列つくって
店閉まったらにちゃんで荒らし合戦
ホント御苦労様だわ

店主、はやく店開けてやってくれよ

>>888
>>889
手っ取り早くいうと、スープ一杯一杯温めてるんじゃねえよｗって事だよな

大阪のカシミールってカレー屋もまさにはなふく方式なんだが、そこはコンロ２つだからさらに効率悪い
ただそれも含めたネタ店扱いだから、もはや突っ込み所でもないｗ

はなふくも素でラーメン食おうとするからイライラするんだ
効率の悪さも一種のパフォーマンスのネタ店だと認識する必要がある

なんだど素人のにわかちゃんのぼやきかｗｗｗ

食いに行こうと思ったのに休業か
残念

アホなレスしてる奴の方が実はマトモだったりするんだな
所詮２ちゃんなんだと…

何だ？３人くらいしかレスないじゃねぇか。

>>896
カシミールの場合は一からスパイスを
炒めているから味的に必要悪でしょ。
ラーメンの場合、わざわざ手間かける
必要ってあるの？

>>888
ソウ考えて開業した軍団は・・・・

とりあえず、何か今後の予定をブログで書いたほうがいいんじゃないかね。
いつ予定を掲載するとかでもいいんだよ。

今のままじゃ、何時情報が乗るかわからんから、
みんないちいち確認しに行ってる状態でしょ。
すべての人がRSSつかってるわけじゃないし。

もうちょっと自分が商売してる相手の顔見ながらやっていかないとだめだよ。

Ｌｉがしゃしゃり出てきたな

>>901
どっちも基地外
仮にその方法で若干味が向上するとしても、時間効率のデメリットを考慮するととても割に合うものではない
それでも本人が趣味と割り切って行なってるのなら何も言うまいだが、職業という意識が片隅にでもあるのなら簡単な足し算引き算すらできないアホと言わざるを得ない

とりあえず客としては、ラーメン屋とは思わない事が重要だろう

やっぱここに書いたら向こうですぐ反応あるんだなw

メール3000件ってなんだ。

>>903
入院して忙しくしている人に、自分のためいつラーメン食えるのか教えろと。
とってもおもしろい人や

前回のドトール待ち合わせって、嫁にメール送ろうとした誤送信か？
「はな」
「はなふくブログ」なんかが電話帳に順番になっててミスしたのかもしれんね。

>>908
それが商売をすると言うことなんだよ。

>>910
おまえ自営か？いや自営だとしてもおかしいよ。
商売上の話じゃなくて、人として間違ってるとしかいいようがない。

>>907
多分、迷惑メールを入れて３０００件じゃない？

>>911
間違ってるかどうかは知らんけど、店主は答えた。それが事実。
ここみてかどうかは知らんけど、毎回絶妙なタイミングで更新されるのも事実。

きもいやつだ。
それが事実ならここに質問書き込めばいいね。よかったね。

>>914
前から書き込んでるし、あっちの反応もあるよ。

>>915
はなふくのブログに直接
公開コメントで質問したほうが
はやいんじゃないの？

このまま閉店でいいよ

(笑)

>>916
別に何も期待してないのにコメントする意味がない。
こっちでレスした事に勝手にブログで反応がある時があるだけ。

２ちゃんの存在を知っていて自分の店のスレが建っていて覗かないヤツなんてこの世にいるのか？

そういうアホな発想する古典的ちゃねらーなんて今は極一部だろ
今は２ちゃんを見てる大半は普通の人だ

はなふく日記とここは連動してるんやわ
よー覚えとけ

そんなんだけど、
店主はかたくなに２ちゃんは見てません！って言い張るから面白いんだよね。

みてま宣言

>>921
どういう文面だったのか知らんが、ムカつくから見ないようにしてるって事とは違うの？
当然見ないように心掛けてても見てしまう事はあるだろう

いずれにしても見てるのが当たり前で、見てない方がおかしいというか世間知らずの情弱だろ
少なくともいちいち指摘するに値しない事じゃね？

２ちゃんみないと情弱？ばかじゃないの？

>>924
見ないとじゃなく、２ちゃんの存在を具体的に知らない人間はかなり多い
そういう人間はネットとも無縁の生活をしている

２ちゃんの存在を知っていて自分の店のスレがあれば見るのは当たり前
見ない＝２ちゃんの存在すら知らないという事だから

>>924
きみはﾁｬﾝﾈﾙﾂｰみてるから情弱じゃないよw

>２ちゃんの存在を知っていて自分の店のスレがあれば見るのは当たり前

真性馬鹿なの？

>>923
まだまだケツが青いわ

>>927
お前こそバカだろｗ
ネラーがせぐちのブログにネタ流し
せぐちがそれに反応の書き込み
軍団ちゃくりきの店主じゃあるまいし
店主がみんな２ちゃん見ているとは思えんがｗｗ

>>925
店主が2ch知ってるかどうかは置いておいて
＞ ２ちゃんの存在を知っていて自分の店のスレがあれば見るのは当たり前（ｷﾘｯ

腹ｲﾃｰwww

ブログの掲示板でここと同じ趣旨の事かいたら、音速の速さで名前欄に自分の名前書かずに「〜さん」
って俺の名前を書いてはなふく擁護する奴がでてきてから、俺は非公開コメントでここの
レスそのまま貼り付けてコメントしてるぞｗ

２ちゃんからのコピペですがこれどうですか？ってｗ

返答見てたら１００%ここ見てるコメント返しで毎回笑わせてもらってるけどな

２ちゃんなんか見てるのはほとんどおっさんだけだよ。
年寄りは見ないし、若いのはプロフとかモバゲー。

店主はおっさんだから見てるって事ですねわかります

そこに気がつくとは…さすが933…

>>927
はなふくが見てるかどうかは知らんが
自分の店のスレ見ない人間は多いぞ。

悪い事も書いているから
見たらヘコム・

自分も２チャンネラーだが
自分の店のスレがたったら
臆病者なので見ないです。

（ラーメンや飲食業関係ではない）

瀬口は見てるんだよ

>>936
実際には見てるかもしれんが
それがどうしたの？
そんなに気になる事なの？

風蚊のラーメンでも、ガラガラの店内で食べて
脳味噌、塩漬けにしてもらえ

>>935
川等本人は見ていないのだろうか・・・

>>938
川藤も見てないと思うが、
中の人はみているでしょ

>>935
見なくて正解。２ちゃんの常識は世間の非常識。
まともなレスもあるが、
ほとんどは罵詈雑言に埋もれててS/N比が小さい。
そんな事にわずらわされる時間が無駄。

>>940 雰囲気だけでまた言うてるわ
>時間の無駄
一般論と主観がゴチャゴチャしすぎw

>>941
一般論も所詮主観でしかないわけだが。

なんだ、早く食えだのねちねちうるさい粘着野郎か。レスして損した。

>>942 それで無駄と宣う藻マエw

>>943 毎度ありがとうございますw
ウォッチャー様w

餓えた喪男・毒男・キモメン・ブサメン共
はなちゃんに会えないなら山科の風火行け
釣り渡す時にギュ〜っと姉ちゃんが手を握ってくれるわ
そ、そんなにですか？ってぐらいにな・・・

それが・・・真心だ！！

手握るやつキモい
宗教っぽい

風火とほそかわと紫蔵の姉ちゃんを悪く言うやつは許さん

邏ｫ阡ｵ縺ｮ蟋峨■繧?繧薙▲縺ｦ
縺ゅ?ｮ繝√ン繝?繝悶?ｮ繝､繝ｳ繧ｭ繝ｼ縺ｿ縺溘＞縺ｪ螂ｴ?ｼ?

はなふくブログ、ほとんどのコメントが非公開だなw

ぐたぐたと議論するスレちゃうねん
はなふくの店主とはなをいじって遊ぶところや
そこいらよぅー分かってレスしてんか

せぐっちはともかくはなちゃんの悪口は許さん

要は李と屍の私念を綴るスレですね！

閉店おめ！！！！！！！！

^^

非公開コメントにする意味が分からんのだが？
またしきりたがりがいるし
きっしょいわ

メシウマのAAやめーやｗ

店潰れる前に一回ぐらい喰っときゃ良かったな…

ラーメンよりつけ麺を選んでしまいがちな季節とか、素で言ってるのかね？
それともブログにおいて釣りか？

確かに釣りとしか言いようがないなｗ
冬にラーメンを選んでしまいがちってのはわかるが。

Liさんこんにちは

つーか、支店出す気でいたんだ。
そんな趣味のラーメン店で支店だすなんて甘ちゃんすぎだろ。
なんだ、夢とか高倉二条が出来るからって自分も出来ると思ってるのか？

あっちは完全に商売でやってる。しかも商売がうまい。
ぼくのさいきょうラーメンなんて作ってたら永遠に無理。

>>961
...................ｗｗ
まるで繁盛店のオーナー様のご意見みたいだ。
あんたは偉い！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　.........プッ

>>962
インスタントラーメンを出しただけで
天下とった気でいるんですよ。

インスタントラーメン考えた会社は天下とった

落ちがすばらしい

以前嫁が病気になった時も「他でバイトをしないとやっていけなくなりそうです」
みたいなことを言ったりしてやりもせん愚痴をブログで書いたりしてたけど
なんか変な人だな

今回もひょっとしたらやって行けないかもしれないとか宝くじ買っとけばよかったとか

キモいんだよ

>>966
ブログネタに執着しているあなたもかなりキモいんですけどｗ

お前のキモさには負けるけどなｗ

今後も潰れた店のアホ店主の擁護頑張って下さい。

援護隊のあなたｗ

擁護隊？
おいらが擁護であんたが粘着ｗ
なぜにそこまで粘着するのか不思議でしかたないのだが
今後も潰れた店のスレで得意な書き込み頑張って下さい。
粘着のあなたｗ

お前の粘着には負けるけどな

レス番指定もされてないのに名乗り出ておいて
擁護隊？とはこれいかに。
(笑)

>>972
さすが某管理人様
言われることが違いますなｗ

アホばっかりやな。

リさん　こんばんは！

>>967
すっこでろボンクラ
ブログネタをいじんのがこのスレの本道やで

ブログ更新してるし、嫁もたいした事ないんやな
でも再開はおまへん

窪田（阿仁）さん　おはよたございます

某面会がほくそえんでるよ。
『それ見たことか〜』ってね。

カットネギ(笑)

ネギにもえらいこだわってたんだな。
さいきょうのラーメン道とは、かくも厳しい道のりであるな

ブログの日付を指摘する親切な人、登場w

重要なお知らせを一番上に持ってくるためにわざとやってるだけだろ
全然つっこみ所じゃねえしバカじゃねえの？

食べたいのに食べられないバカ共イライラしているなｗ

と馬鹿の代表が申しております

と同じ馬鹿に説明していただきました

　　　　　　　 　 ＿＿＿_ 　　 　　　 ）食べたいのに食べられないバカ共イライラしているなｗ
　　　　　　　 ／⌒　　⌒＼ 　　　　 )　
　　　　　　／（ ●） 　（●） ＼　　 　)／⌒Y⌒Y⌒Ｙ⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Ｙ⌒Y⌒Y丶
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　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼　　　　　　　　「と同じ馬鹿に説明していただきました」　　
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アホばっかりやな。

ハナがどうこうって言うならネギぐらい自分で切ればいいのに。

>>988
店主はさいきょうのｽｰﾌﾟをさいこうの状態で客に提供するだけでいっぱいいっぱいなんだろう。つか皿洗いしかさせてないﾊﾞｲﾄにﾈｷﾞ切らせればええやん。

　　　　　　　 　 ＿＿＿_ 　　 　　　 ）誰かお絵かき教えてやろうかｗｗｗ
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　　　 ／::::::─三三─＼　　　　　　　　　　　
　　／:::::::: （ ○）三（○）＼　　　　　　　　　　　お絵かき上手だよ〜〜〜
　　|::::::::::::::::::::（__人__）:::: 　|　 ＿＿＿＿＿
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　　　ノ::::::::　　　`ー'´　　＼　|
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　　　　　　 ／ ＼　　／＼　ｷﾘｯ
.　　　　　／　（ー） 　（ー）＼　　　　
　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼　　　　　　「僕お勉強はできません。でもコピペは得意です。」　　
　　　　|　　 　　　|r┬-|　　　　|
　　　　 ＼　　　　 `ー'´　　 ／
　　　　ノ　　　　　　　　　　 　＼
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ
　|　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　＼
　ヽ　　　 -一''''''"~~｀`'ー--､　　　-一'''''''ー-､.
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))

>>989
バイト突ったたせて皿洗いしかさせないとか異常としかいいようがない
入りたてのバイトに最初にするのはやるべき事を教える事
覚えたら実践に突入して戦力となる
入りたてのバイトに何も教えず何もさせないとかありえんのだが
教えない以上覚える事も一生ないわけで

そりゃ馬鹿なんだから仕方ないわな

>>991
全部自分でやらないと気が済まないタイプだと思う。
よくいるよ、そういう人。
全部自分で抱え込んで身動きとれなくなる人。

というかラーメンは俺、その他サイドメニューははなちゃん、あとはボンクラ兄ってことじゃね？
それこそあいつの接客とか見てたら気を利かせて動けるタイプでないのは明白だろｗ

あ、あいつってのは兄ね。
瀬口さんは不器用なだけな気がするけど、兄はこいつはダメだなと思わせる何かがあるｗ

>>991
出来るだけ営業時間外にバイトを使わないのは常識だお
ネギ切りのような下処理の時間にバイトを使うことは非効率的だお
食べるがわとすれば入って半年ぐらいの人間に麺をゆでたりスープを触っている店のほうが嫌だわ
皿洗いも忙しい店でなら重要な位置だお
昔王将でバイトしているからよくわかるぞ

>>996
病気持ちの嫁に倒れるまで店手伝わせるのも常識？

>>997
店主基準なら常識ってことだお
そんな質問をするおまえって精神的な病気持ち？

>>998
虹ｵﾀって精神病じゃないの？

1000なら神

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