【埼玉】草加･越谷･春日部のﾗｰﾒﾝ屋さん26

埼玉県南　東武伊勢崎線沿線のうまいラーメン屋
について語ってくれ！

★東武伊勢崎線沿線のラーメン店紹介Ｗｅｂ

ラーメンyae軒　http://yae.bitter.jp/
越谷発！ラーメン旅日記　http://ramenblog.seesaa.net/
Ｑタローのラーメン情報室 　http://smz.que.jp/ramen/ramen.htm
Ｊに〜のマジェ＆ラーメン 　http://homepage2.nifty.com/majera-jun/
ＲＤＢラーメンデータベース 　http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-000-toppage-13.htm
どんぶりっ子のつぶやき　http://blog.livedoor.jp/ramendatabank/

前スレ↓
【埼玉】草加･越谷･春日部のﾗｰﾒﾝ屋さん25
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1234591848/

950を踏んだ方は次スレ立てお願いします
スレ立てできない場合は踏むのを回避してください

過去のコテハン　(ﾇﾙｰー推奨)

味道楽・・・・・・しったかラーメンヲタ。頓珍漢な味覚の持ち主。
　　　　　　　　　趣味で店の悪評ブログを公開。　

ラーメン博士・・・名前の通り、数あるラーメン店を食べ歩き、
　　　　　　　　　冷静に味を分析。他人の評価に左右されず、スレが荒れたときには
　　　　　　　　　仲裁に入る紳士。流行の店よりも古い店をよく知っている傾向。　
　 　　　　　　　　
健太ちゃん・・・・このスレのマスコット的存在。だが、ラーメンに関しては
　　　　　　　　　これといって有益な情報が出たことは一切、無い。

泡男 ・・・・・・南越谷の阿波踊りの時期に出没。
　　　　　　　　　越谷市内の風俗店に通っているのが名前の由来らしい。

ヤギ男・・・・・でんのつけ麺ウメェーウメェーと煩いことから命名された。

鈴木さん・・・・語尾に必ずキャン！がつく女性？
　　　　　　　　ごく普通にラーメンスレらしい話題を提供。
　　　　　　　　一時、住人に煽られて暴走していた。　

マミカ・・・・・出始めはスモモ姫と名乗る。無意味な半角と〜だおを多様、スレを
　　　　　　　　日記代わりに使用するアホ。憧れはほしの☆あき。
　　　　　　　　新垣結衣や平野綾に間違えられ、芸能事務所からもスカウト多数。
　　　　　　　　しかしジャガー横田に激似な事が判明。←こいつ最高にアホ

>>1
乙！！！

http://dir.yahoo.co.jp/Regional/Japanese_Regions/Kanto/Saitama/Business_and_Economy/Shopping_and_Services/Food_and_Drink/Restaurants/Sea_Food/Unagi_and_Dojo/

>>1

乙ぞな

日本の武器「遺憾の意」

(弱)
同意できない
理解に苦しむ
遺憾の意を表する
実に遺憾
誠に遺憾
非常に遺憾
極めて遺憾　
(強)

遺憾の意とは
１）日本が諸外国から不当な扱いを受けたときや他国なら小規模な紛争に発展しそうな問題が起こったときにこの言葉を唱えることによりすべてを水に流せる魔法の言葉。
２）特に何とも思ってないし何もする気はないが、何か言わなければならない時に発される言葉。

憲法９条と並んで最強の残念な武器とされている。

ボクは小さい頃らーめんがキライでした。
友達がおいしいらーめんはスープもたくさん飲むと言っていて、
それでらーめんを食べるたびにスープを飲んでみたのですが、
どれもおいしいと思いませんでした。
そんなボクが生まれて初めてスープを美味しいと思って全部飲んだ
らーめん屋さんが越谷の「天狗」でした。
ここにいるみなさんは下の肥えたらーめん通な人ばかりだと思うので、
もっとうまい店があるとおっしゃると思いますし、それは間違いじゃない
のかも知れませんが、でも今でも大好きならーめん屋さんです。
ここのおかげでらーめんがすきになったし＾＾

でん墨の日だとガックリ。

前スレで優香の話題が出てたけど

あそこのオヤジ開店前とか客席でひじ突いてボーっとしてたり
寝てたりするよ
夜なんて食ってる客の隣で座ってボンヤリしてる

蝉と比較したら失礼だけど潰れるんじゃねｗ

今日は越谷めいげんそに行く予定

でんよりめいげんそのスープのほうがおいしいという人は多いかもしれないけど
麺はでんのほうがおいしくない？

そんな評価が出ている時点で既に危ないな＞でん

でんはあの店員の雰囲気が気に食わん

麺座でんはタトゥー兄ちゃんのせいで今まで築いてきた
接客、味、雰囲気すべて崩壊したといっていいだろう。

昨日の夜でんに行ったけど、噂のハゲエグザイルが滅茶苦茶怒られて
しょんぼりしてたぞ。
でも、ここでの悪評の数々をあんなおっさんがしているなんてマジ？
バイトを口説くなんて夢のまた夢・・・って感じの奴じゃん。
人ってわからないな。

客商売なんだからタトゥーはサポーターで隠しておけよと思うけどね
まぁ気にしない人もいるだろうけど

いやそういう話じゃなくて麺はめいげんそとでん　どっちが好き？

めんも汁も俺はもうめいげんそ派だな。
でんがいいという人がいても分かるがどちらも俺には甘い。
めいげんそ久々に食べたらゆで方が上手くなったのか
麺のプリプリ間がUpしてた気がした。

あきらかに、でんの方が旨いだろ。

めいげんそだけ食ってれば気にならないが
でんを食べるとやっぱりうまいと感じる
めいげんその麺はフニャフニャした食感が好きじゃない

でんは混んでるしめいげんそはリーズナブルなんで
めいげんそに行く回数が多いけどね

>>19
めいげんその麺がフニャフニャ？でんより固くね？

>>9
俺が行った時もそんな感じだった
優香が潰れる・・

昔並んでラーメンとチャーハン食ってた
頃を思い出すと考えたくないな

優香ゆっくり食えてい〜じゃん
行列嫌いだから行ってなかったけど
最近ちょこちょこ行ってるよ

>>19
麺はめいげんその方が固く感じるし、ふにゃふにゃしてるなんて思った事ないわ

俺みたいに帰りが21時過ぎになる人間には、めいげんその存在はありがたい

めいげんその麺ふにゃふにゃとかいってる人、どんなアゴ力だよ
その感覚はおかしいわでんのが麺は柔らかいだろ

フニャフニャって食感のことじゃないの？

川口のスレでは渓・茅根・藍の三つ辺りがつけ麺では話題になっていて
その藍に行ってきたが麺も汁もめいげんそに似ていた。(料金体系も)
半玉付で、メンマやチャーシューと具は藍が上だが汁が粉っぽいのが難。
車なら外環空いてれば時間はそんなにかからないね。
スレチだが同じ系列or製麺所かもと思いレスしてみた。

めいげんそ行ってきた。
みんな比較的高評価？だったけど、正直そこまで？と思った。
いや、間違いなく大悟より上だし、並以上だけどね。
個人的にはしょっぱすぎで、でんの甘さのほうがまだマシ。
ある意味うまく住み分けできるのではと思った。

・しょっぱい好き→めいげんそ
・甘め好き→でん
・居酒屋好き→大悟

誰かも書いてたけど、チャーシューはけち臭いな。
椿みたいにもっとゴロっと入れてほしい。
チャーシュー増しが３００円は高いよ。

>>27

早速、新店叩きか？
糞がっ！

>>28
ん？気に障ったんならごめんよ。
正直な感想書いただけで中傷したつもりはないんだけどね。

別にそこまで叩いてる訳じゃないじゃん。虫の居所が悪いのかｗ
俺はチャーシューは肉臭くて食えんわ。
素ラーメンをデフォにして、その他をトッピングにして欲しい。
メンマ、玉子をトッピングしてやっと普通の値段になるくらいの価格で。
無理だけどねｗ

今日に限ってふにゃふにゃとかしょっぱすぎとか
今まで出たこともない評価が出ればまあ普通は疑ってかかるわな。
決まっていちいちでんの方が上って評価なのもなんだかね。

俺のことか？w
南越で近いから引き合いにしてるだけだろ。
大悟や善屋じゃ比べようがないし。
めいげんそとでんなら、俺的には椿の方が断然上。
本店のほうだけど。

すこしほめたりけなしたら工作員認定って、一回病院いったほうがいい。
本当に精神障害。

俺は駅から近いからめいげんそ。椿とかはそもそも地区外だからどうでもいい。
せんげん台のはあの椅子変えない限りはもういかん。

別にでんとめいげんそを比較するのがおかしい
なんて言ってないんじゃないか？

＞めいげんそとでんなら、俺的には椿の方が断然上。
＞めいげんそとでんなら、俺的には椿の方が断然上。
＞めいげんそとでんなら、俺的には椿の方が断然上。
＞めいげんそとでんなら、俺的には椿の方が断然上。
＞めいげんそとでんなら、俺的には椿の方が断然上。

おまｗ
自分で何書いてるかわかってるか？
なんで椿が出てくるんだよ

ラーメンとチャーハンなら、俺は焼きそばのが上だと思うな。

っていってるみたいなもんか・・

>>32
たった二回のレスがどちらも即反論で怖いよ
>>18 なんて一分位で反論してるし

でん美味いけど風水の話は出ないのね
似たようなもんなのに不思議

あと、めいげんそ全然しょっぱいくないよ
一度G軒のつけ麺食べてみれば良いと思うよｗ

結局青葉系だからねえ。
どうせなら塩ラーメンもある武藤製麺所が近くにあれば。

よし！ガイコツ軒だな。八潮の役所前か。

風水は営業時間がなあ。
たまにあの豚骨強めの感じも食べたいんだけど

めいげんそがしょっぱいんじゃ、蝉なんて食えないと思うけどなぁ
めいげんそは夜に行く事が多いんだけど、飲み屋とかの客引きがうざいんだよねぇ・・
こっちじゃ条例で禁止されてないんだっけか・・・

めいげんそは塩つけはどうなの？正直、動物魚介はさすがに飽きたよ。

めいげんそは、何所ですか？

めいげんそ3回目行ってきたぞ
特濃→塩つけと食べたが、特濃のが美味いから特濃食べてきた

初期より麺が柔らかくなってたな絡みが悪い点が改善されたと思う
あとつけ汁とスープ割りがだいぶ熱くなってたのが良い点

でも何か今日は魚介が少し生臭く感じたな、自分の舌の調子だと思うが

北春日部西口をまっすぐ行くと右手側にあるゴクウラーメンに今度行こうと思う。

>>46
そんなんのあった？？
詳しく場所たのむわ〜〜〜〜

>>43
悪くないし飽きた人にはいいかもしれないが
大盛りだと農耕より味にパンチがないから飽きるかもね

塩つけ麺ってなぜか濃厚よりスープが少ないよな

>>46

ごくうラーメン大千元

住所 〒3440058 埼玉県春日部市栄町２丁目１６９

>>46
らーめんよりも野菜炒めのほうがうまいとの意見が多い

自分にレスしてる人がいるな

おいおい！！
>>46 >>51 (>>50)
な〜んか自演ぽくないか？？？
なあ、今度行ってみるか〜〜〜
あの場所は結構いわくつきの場所だよね・・。

>>22
優香は根強いファンがいるみたいだが、化学調味料強くないか？
オリジナリティとかはまったく感じないがごく普通のラーメン

ID:lhUMr7gB
ひどいなｗｗ

自演晒しage
恥ずかしくないのｗ？

せいべい以来の清々しい自演だな

ごくうラーメンって健太が暴れてた時代にレポートあったよね。
確か、海の家のラーメンみたいだって。

(・∀・)ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝ

>>27

・しょっぱい好き→めいげんそ
・甘め好き→でん
・居酒屋好き→大悟

大悟最早ラーメン屋でもねーじゃんｗ

俺の中では
大悟→寒い時期にチャーシュー麺食べに行きたい

めいげんそ→腹減ったからつけ麺食べに行きたい

でん→わざわざ行かないでめいげんそでいいや

という感じ

引用しなくてもよくね？

おはよございますにゃん☆
マミたんてば新学期早々サボりだお！（・ω・）春は眠いのダｚｚｚ
昨日から変人サンがたくさん沸いてるね♪
ラーメンばっか食べてねぃでスイーツ食べなよ、スイーツ。
ラーメソよりもスイーツに詳しい方が、おんにゃの子にモテルお！

PS.最近、佐々木希に似てるって言われたお★

>>57
ｋｗｓｋ

頭わるそうだが佐々木希に似てるなら可愛いだろうな。

>>65

>>2

>>63
コイツ男だろ

>>63

マミタンおはよう！
ひさしぶりだね

またＳＥＸしようね
その後ＤＥＢＡＲＩ行こうね！

＞食べてねぃで
ジジ臭い

来月
草加駅前につけ麺屋、せんげん台旧4にラーメン屋

>>70
ｋｗｓｋ

マミカはいつまで女子校生(って設定)なんだ？

あきらかに３年以上やってるだろｗｗ

めいげんそはあの麺もう少しなんとかならないかな
でんの麺でめいげんそのスープなら最強だと思うんだが､､､

俺はめいげんその麺に不満ないけど

>>71
駅とかコンビニに置いてあるタウンワークにバイト募集が載ってた。
草加はつけめん眞司(まきし)自家製麺 5月中旬

せんげん台は開花屋 楽麺荘 春日部店(旧4沿い春日部市に入ったあたり) 5月初旬

>>75
�d。つけめん眞司は三郷でひっかかるね。開花屋は三重本店のチェーン？
どちらも楽しみだ。

>>73
もう少しどう？

>>72　　？？？
マミは女子大生だお？
2年になったのよｗおばかさん☆

>>78
肝

>>78
てめえー
あれほどくるなって言っただろうが、メタボ妖怪がっ!!
チね

「めいげんそ」ってどいいう意味なんだろ
エロい人、お願いします

>>75
つけめん眞司は二郎系のブーラーメンなるものもあるみたいだね。
ついに待望の二郎系がこの界隈でもたべられるのか。
楽しみ

>>82
まあ俺だったらがんばって電車乗って
千住大橋店まで行ってみる。
どちらも新店だから未知数だけど。

マミカ…髭見えてるぞｗ

>>81
「明」るく「元」気に「素」直に

>>85ありがとう。
なるほど納得。

めいげんそ、接客悪いとは思わないが明元素ってほどじゃない、

めいげんその麺はこんにゃくみてえだなw

>>87
確かに元気は微妙だが
客対応のおっちゃんは笑顔でかなりいい方だと思うｗ

三郷眞司でつけ麺食べてきたが動物が強くて俺は苦手だな
魚介が好きじゃない人にはいいかもしれんが
麺も今時のつけ麺屋にしては腰が弱い

真木氏はレベル低いよ、期待して行くとがっかりするよ

昨日テレ東で一風堂の社長のやつみてたんだけど
らーめんブロガーとか気持ち悪いなしらすだってよ（笑）

>>89
まぜそばを頼んだ時に、酢とラー油をお好みでどうぞみたいな事を言ってるんだと思うけど
ぼそぼそぼそぼそ言ってて、なに言ってるのかさっぱり分かんなかった

しらす？

>>93
伝わってるならいいんじゃね？(嘘)ｗ

まぜそばは酢とラー油以外にも食べ方の説明があるよ。
俺も何て言ってるのか聞き取れなかったけど。

めいげんそはつけ麺は食っておいしいと思うけど
大事なら〜めんはどうなの？あの麺でつけ麺のベースなら食べてみたいが

店の真ん前につけ麺つけ麺ってでかでかと出てる店で
ラーメンが大事って言われても

>>97
蝉みたいに節が強い感じだよ。
ベースかは分からないが方向性は一緒。

>>99
そうなんだ、それなら次食べてみるかな。ありがとう

しらす？
http://image.blog.livedoor.jp/deathtron/imgs/8/2/82764862.jpg

ぎざ☆キモす(´ω｀;)
そんなメンズゎ無理だお・・・

>>102
肝

>>100
俺は結構好きだった＞中華ソバ@700円。
節が強くて、スープの濃度は半透明、くらい。
大盛り700円なら十分アリと思われ。

めいげんそ、中華そばのタマネギを香ばしく工夫してほしい。

今日初めて蝉に行った。
店主らしきオッサン大丈夫か？
そんな混んで無いのにオーダー間違えが多すぎる。
見ただけで４回はあったぞ。
おれに対しては２回もｗ
最近ありがちな味だったけど旨かった。

うちの家族は春日部の味濱屋が好きでよく行く

山頭火まじ、おいしすぎ。
何で出てこないの？

>>108
昔出始めは上手いと思って恵比寿に並んだこともあったが
湖町で食べたら脂っこ過ぎてスープ飲む気にもならなかったｗ

めいげんそのラーメンは節系じゃなくて煮干し系だぞ

めいげんそって普通〜特盛まで同一料金なの？
ウマイって聞いたから行ってみないと！

めいげんそちょっと前に行ったけど塩つけ麺のスープが薄くてぬるかった。
隣の醤油つけ麺カップルはやたら湯気でてたのに・・・

でもたまたまだったらもう一度行きたい。塩つけ麺自体はいいもんだと思ったしｗ

>>110
それってどこで線引きするの？

煮干からとるか、鰹節から取るかじゃない？

俺はめいげんそのラーメンはまったくダメだった
麺が細い　これだけの理由だけどさ

>>111
つけめんだけ同一料金　男盛は＋100円

男盛りは麺６００グラムだろ？ 食えないって

食えなくはないけどスープが足りるかどうか････

>>114
めいげんそは節使ってないと？

〜系っていうくらいだから味の芯になるものの名前が付くんだろ
煮干系だから節使ってないのかってのは極論すぎる

どちらも流行のダブルスープで片付くんじゃ

>>115
何だあのつけの麺じゃないのか残念
太麺好きなのに

>>119
極論も何も >>114 に対しての質問だからね。
味の芯になるものというのはなんとなく分かるがどこで線引きするの？

めいげんそのまぜそばの写真をblogとかで見てたんだけど、
何か炊き込みご飯入ってるんだよね
俺の時は白いご飯だったけど、これは日替わりって事なのかね

>>122
味の芯になるものって書いたじゃないですか
○○系はこうじゃなくちゃいけないみたいなルールがあるわけじゃないし、
明確な線引きなんてあるわけないだろ
節系より煮干出汁を強く感じる味なら煮干系と呼ぶ方が自然だと思うよ
俺めいげんそで食った事無いから実際は知らんが

>>124
>>110 からの流れ無視して割り込まれるとちょっと迷惑だわ。
芯だとか主観だとか言わずもがなのこと言われてもね。
まして食べたこともないなら自重してくれ。

何おまえ揚げ足取ったりケンカしたいだけだったの？
荒れるのイヤなんで俺自重するから、おまえも自重してくれ

揚げ足取り？ケンカしたいだけ？アホらしい・・・

じゃあ2chを私物化するなよｗ
他人排除したいならメールなりスカイプID晒して直接やればいい

私物化？粘着やめてから言ってくれよアホらしい・・・

やめて！喧嘩しないで＞＜


はぁ・・・

旨けりゃなんでもいいだろ馬鹿が
何なの？味調べて店でも始めたいの？
うるっせーんだよ似非マニア気取りがよ

俺も>>110の根拠は聞きたかったりするが似非マニア気取りかな＾＾；

>>129
なんで粘着なんだよｗ俺は普通にレスしてただろ
部外者は自重しろとか訳わからん事最初に言い出したのはそっちですよ
とりあえずおまえ黙りなよ。俺も黙るから

目糞鼻糞同士のくせに見苦しいよ

まあ2chで割り込みはいかんよ
割り込んだらなんでも極論になるし
それで逆ギレじゃな

>>110と>>113って会話交わしてないんだが
それで割り込みってどうなん？まぁいいや消えます

会話交わしてなくても流れには変わりないんじゃないか？
>>110,113,114,118 の流れ

そこに俺が入ると割り込みになっちゃうの？
わかりません＞＜
もういいけどｗ

>>138
>>110,>>113 に線引きがあるわけないなんて流れ無視の割り込み
>>110,113,114,118 に"煮干系だから節使ってないのかは極論"は流れ無視の割り込み
別に部外者でも問題ないが流れ読まずに割り込むときは横レスだけどと断るのがマナー
とそこまで厳しくいう気はないがなぜそこまでキレるのか意味不明ｗはあめんどくさｗ

ID:zZeRPubfは部外者とか話すり替えて遊んでるだけだろｗ
実は110本人なんじゃないか？ｗ

おまいら俺の一言が原因で悪い事したな、ごめんよ。
前のレスで何人か節系だなんて出てたから、俺が事実を言ったまでなんだ。
俺はめいげんそでラーメンしか食べた事しかないから他は判らんが
煮干し風味が全面に出てるから煮干し系と言ったまでで
節系を使用してるかまでは解らん。
ただどちらかと問われれば、やはり煮干しを強調した味なのだから煮干し系でしょ？
どう転んでも節系強調の風味ではないし、そう感じもしなかった。

俺は>>113,>>118のはっきり言いたい事を言わずに
相手のミスを引き出そうとする聞き方にちょっとイラっときたもんでレスしたんだけど、
まさか部外者出てけ的な言われ方されるとは思わなんだもんで熱くなっちゃいましたよ
>>139にはめんどくさい説明させて申し訳ない
でもそこまで流れ切ってるとは今でも思ってないよ

店主にスープの事を聞いたら、主に貝系を使っているって返事が来たらしいけどね。＞某blogより

めいげんそ以外のラ話頼むよ、、、疲れた

>>141
>>110であまりはっきり断言してるからなぜ？と思われたんじゃないかな。
別に質問が言いたい事を言わないようには全然見えないな。
個人的には爺レベルなら煮干系でめいげんそは節が強いと思う。
めいげんそはよく鰹節のダンボールを山済みにしてるしね(笑)
まあどちらも使ってるから線引きは難しいね。

>>141
煮干し系といえば、伊藤、つし馬のバリ煮干し、永福系じゃないでしょうか？
めいげんそを煮干し系というと違和感を感じますね
自分は鰹だか鯖だかの節の味も感じたけどな

何この流れおもしろいなｗ

はっきりと断言するがあそこは煮干系！
100％間違いない
味のわかんないやつらは、何じゃら系〜とか語るな
聞いてるこっちがこっぱずかしくてむずかゆい

おかかでいいじゃない

煮干しでも鰹節でも鯖節でもいいよ。
魚介系で統一

越谷の東京ラーメン本丸ってどうよ

久ぶりに井之上屋行ったら結構混んでた
塩食ったら、鶏の出汁がたっぷりはいってて

うまいんだけどスープがお湯っぽいんだよな
もっと塩味強くしてもいいと思うんだが

結局煮干派の、人を否定してまでの根拠は無かったが
大勝軒の系列三つのHP見てたら
丸長は鰹節、永福は煮干、池袋はさば節煮干
と書いてあって少しだけ勉強になったｗ

>>153
もういいよ

>>151
昔ながらの中華そば、って感じ。
シンプルな味。
俺は好きな味である。

越谷のでんに夜いったら、店員完全にやる気なくてワロタ。
つけ汁ぬるすぎるし。
もう支店だけどでんあねのがいいわ。

>>156
南越は店長いないとだらけてるだろ

>>157
そうなんだよ。店長いるときはいいんだけどな。
その点でんあねはまだましな気がする。

>>152
井之上やってこのスレで誰か3月いっぱいで移転で春日部店閉店って
言ってたのを本気で信じてたわ・
まぁどっちにしてもイカレブロガーの店なんか行かないけど

>>156-158
俺もそう思う。
バイトだけだと態度悪いし気分悪くなるよ。
刺青君をクビにして店長が毎日出勤すれば週３で行くよ！
ちなみに今は3ヶ月に1回ペースだけどｗｗ

今日せんげん台の椿初めて行ったけど雰囲気悪いな。
しかも油そば大盛りできないって・・
西新井店はできるのに！

今日は盛りあがってますね

南越店長は威勢があっていいよな
ちょっと声がでかすぎる気もするが･･･w

久々にこのスレ覗きにきた
蝉はネ申だね

やっぱり篠崎屋糞まずくてつぶれたなｗｗｗ

味濱家がラーメン一律200円引きやってた
20日までだったかな
相変わらず良い商売してるわ

>>159
井之上屋、普通に営業してる
最近となりの日本亭のからあげ弁当が
名物なのを知った、どおりでいつも客がいるわけだ

>>163
それまじ？２００円ってけっこうな額だぜ
回転寿司屋もファミレスも最近値下げしてるみたいだね
味濱家行ってみようかな、でもスープの味スカスカだからなあ

>>163ｻﾝｸｽ
今週絶対行く

多少まずくても量が多い店あれば教えてください。

>>165
多少この地域から外れるが、池袋系大勝軒かな。

味濱家のスープはスカスカとか言われちまうのか・・・

>>167
悪いが俺もスカスカだと思う。
周りの友人も皆言ってるし。
けど、そんなの人それぞれだから
好きなら気にしないで食べに行こうよ。

はっきり言って味濱家なぁ…

友達とかと
あそこのスープスカスカだよな〜
とか会話してんの？
うへ〜キモイ

スープがスカスカなんて表現初めて聞いたが検索したらこんなに前から。
同じ人かな？美濱家以外では使われてないね。

348 投稿日：2005/12/08(木) 19:57:00 ID:a3LYTwpf
昨日、井之上屋が夜の営業してなかったので美濱家行って来たが
味落ちたな、5.6年前はムチムチしたリーゼントの兄ちゃんが
とんこつの旨みがたっぷりつまったラーメン作ってくれたのに
今じゃスカスカのとんこつと化調で全然うまくねえよ

みはまや、200円引きかー。それで利益出るのかな？今度行ってみるか。

最近、焔によく行くんだがスープと麺が断然うまくなった。スープは豚骨がよく出て濃厚になって、麺も太くなった。
もっぱらげんこつラーメンに半ライス食べてます。

春日部は良いなそこそこのらーめん屋が結構あって

でばり行ったら、客はいたけど最後の注文らしく、3分位で出てきた
客の入り予想立てて作り置きしてそうだな、麺もやわかったし

めいげんそ、「いらっしゃいませ」より「つけ大いただきました」の声がデカい。

確かに開店当初の味濱家はスープに膜がはっきり出来ていて濃厚だったよ

>>171
ムチムチリーゼント懐かしい

>>172
まじ？きしめんっぽい麺じゃなくなったのね？
なら行こうかな。

里崎さんスイマセンデシタ

>>169
はっきり言えよｗ

>>109なるほど
じゃあ、品そばは？

ﾐﾊﾏﾔでﾗｰﾒﾝ2個頼んで食べようと思ってます。200円引きだから。

>>180
白玉みたいのも食べたがパンチがなくて全く興味なし

「パンチがない」って表現がよく分からないんだけど、どんなパンチを求めてるの？

>>171
スープがスカスカ
でググってみたら、味濱家以外でも結構つかわれているよ。
十分イメージは沸く。

みはまやならほむらのほうがすうだんましだよ
たばこくさいけど

>>183
簡単に言えば、特徴がないって事でしょ
その店にしかない味みたいなのを求めるんじゃないの

しなそばやは高級な食材とか色々使ってて
確かに美味いと言えば美味いけど、驚くようなものないしね

コクがあってグッとくるのがパンチあるって言うんじゃないの？

>>186
だから、グッと何がくるんだよw

パンチでググってみれば

人それぞれ感覚違っていいでしょ。

>>183
ラーメンに求めてるパンチなら、強い魚介の香りとか背油の甘さとか十分に出た出汁の強さとかしょっぱさかねえ。

つか、ラーメンのパンチってぶっちゃけ塩分量じゃね？
例えば節がすごい効いていても、塩気が追いついてないとお湯みたいに感じる。

大抵の旨いってラーメンはまずしょっぱくして、塩気を感じさせないくらい香りや出汁、油を過剰にしたもんな気がする。

だから塩ラーメンは旨いの少ないんだな、ごまかしラーメンが存在しないから。

でんアネのら〜めんが一番うまいわ

>>183
パンチがないってよく使われるからググれば分かると思うがとりあえずこれとか↓
＞「パンチの効いた〜」とはインパクトのある事を言う。wikipedia
何かを求めてるかじゃなくて食べた結果感じるかという話かと。

はっきりしている味かどうかでは？とも思い当たるが
はっきりしていないやさしい味でもそれはそれでパンチがあると感じる店もある。
グルメ漫画で衝撃を受けた的に描かれることがあるように。
かと言ってその場合「パンチがある」とはあまり使わない。

一方ではっきりした味で好きじゃないと味がきついみたいな感想になるから
「パンチがない」とはあまり使わないね。

パンチが無い＝まずいみたいな使い方してる人は何かなぁとは思うな

いわゆる、パンチの効いた味のラーメンを食べたいときもあれば、
春日部駅のらーめんみたいな普通のラーメンを食べたいときもあるし、
中華屋の具たっぷりなのを食べたいときもあるし

パンチ話はこっちで
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239576047/l50

パンチとガツンは同意語でおｋ？

>>193
パンチが無い＝まずいみたいな使い方してる人なんていない思うが。
まずくはないがもう一つ何かが欲しいみたいに使うっしょ。

まあ必死に高級食材使って、パンチが無いなんて言われたら
店の人間がパンチってなんだよ！と怒るのも分かる気はするｗ

>>196
パンチがないから論外とか言われてるの見るよ

>>198
まずくは無いが(競争激しい昨今)パンチがなきゃ(商売になるかなんて)論外
みたいな使い方は有りじゃないの？てかそろそろこの話題はいいよｗ

節系→スカスカ→パンチ
なんだこの気持ち悪いながれ

キモくてごめんね釣ってくるよ

釣ってどうするよｗ
吊るんだろ

..∧||∧
（　⌒/
　∪/　/　ヽ　>> 202よ、ごめんね
　　　 /　　ﾉ
　　　 ∪∪
　　　　　　　　 ∧ ∧,〜
　　　　　　　　( （⌒￣ `ヽ　　　　＿
　　　　　　　　　 ＼　 ＼　`ー'"´, -'⌒ヽ
　　　　　　　　　/∠＿,ノ　　　 _/_
　　　　　　　　 /（　ノ　ヽ､＿/´ 　＼
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>>201
いつもの地味な上げ下げの流れ
よりは良かったから気にすんなｗ

ペタワロスwww

なんにしろ味濱はなんか薄い

塩気が足りないとかじゃないんだけどね

薄い


以上。終わり！
でいいじゃん下らない流れ

下らない流れだけど、新店情報は注目してしまう。

二郎が南越谷にできるかもって話は？
なんかうそっぽいんだけど。

>>207
うん、うそっぽいね

エエエ、がっかり
けどせんげん台の四号南に下ったとこは何かラーメン屋みたいの出来てない？

味濱家はオールバックの兄ちゃんがいるときに行くと美味いよ

南越谷のありがとうラーメンがおすすめだよ？(・ω・)/

ぱどで広告打ってる所は今市だな

秀めんなんて毎回出てるもんな
マヨネーズラーメンとか

味覚なんか人それぞれでいい加減なもんだからな。
自分が美味いと思うもん食えばいい。

>>214
じゃなんでこのスレ見てんの?

春日部緑町のらーめん屋誰か行った？
明日仕事に余裕あったら昼食いに行ってみる

>>215
別に見てもいいと思うが・・・？

北越谷の栄進中の側のてんぐ？？ラーメンってまだありますか？？
今千葉に住んでるですけど、実家帰ったら食べに行こうかと・・・
うまかった気が・・・する

あそこは美味いね。
北越谷で唯一美味いと思う

天狗はウマイよ！
よってけとんちゃんラーメンはどうなん？

嘉助も'ぱど'に載ってたけど、あそこ美味いと思うんだけど‥
以前は、でんも掲載されてたよね。

>>216
緑町のどの店に行くのかは知らんが中村屋は止めておけ
はまるぞ

天狗だとナスピー定食ばっか頼んでしまう。ラーメンもおいしいんだけどね

さっきしのやでつけそば食べてきたぜ！
蝉に比べるとちょいスカだね。
でも美味いよｗｗ俺はこっちの方が好きかも。いや、その日の気分にもよるな。体調とか

あるラーメンの人気店。
そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。
しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに冬場でもさほど湯気が立たない。
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。
そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」
おじさんは写真を指さした。
「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」
そして比較的新しい写真に丸を描いた。
「ウチみてえな高カロリー、高蛋白、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを週に四回
　も五回も食ってみろ。尻からラードが出るぜ。
　脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても
　懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。
　これだって全部じゃないだろう。俺の知らねえとこで死んじまってる奴もいっぱいいる
　はずだ」
おじさんはさらに続けた。
「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。
　手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
　何度か身体に良くて美味いものを目指したがそれじゃ駄目だ。
　結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな。
　変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」

>>225
笑わしてもらったわｗｗ
でも常連客の顔色が悪いのはその店のラーメンだけのせいじゃないと思う

コピペになんとやら

え！コピペなの？おもしろかったのに〜
その店の客全員顔色の悪いのかと想像してしまったよ

ごめん連投
顔色の悪い→顔色が悪い

一日一食らーめん食べてたら2キロ増えた
食いすぎなんだろうか

他に心当たりがないなら、そうなんだろうな。

>>230
2kgで済んでるならまだいいんじゃないか。

松原団地駅前の珍来が好きです。ゆで卵のサービスもいい。ただチャーハンに使われている米の質は落ちたかな。

ちょっとど忘れしたので知ってたら教えて欲しい下さい
チャーシューだけじゃなくすじ肉もある店

何でか知らないけど、珍来の味噌ラーメンが好きだ
ばんらいの味噌ラーメンより好きだ

>>233
チャーハンの米の質まで分かるなんてすごいな！

すげー懐かし過ぎるコピペｗ
何年前のだよ。

明日の昼飯の3択

１．みはまや
２．たいしょうけん
３．せみしぐれ

どれにしようか悩む

４．たまや

５．ゆうか

６．珍来でチャーハン食べます

5.井之上屋
6.日本亭のからあげ弁当、デカから4

多分6が一番満足度高い

>>242
七里店にはビッグ（から揚げ5）、ホームサイズ（から揚げ6、ごはん2倍）もあるぞ。

ということで、

7.　イヨマンテの辛味噌100倍。

8．萬来のランチセット

珍来は草加店だろｊｋ

どらごんラーメンも入れてくれよ

「たまる」の跡地も中華料理屋になってたけど行った人いる？

俺は大悟の熟成醤油ラーメンが素朴で好きだわ

パチンコの後は南華が定番

春日部と岩槻の境目近辺かな？
陸運局の裏の道を抜けて行った辺りにある
「尾川」って名前のラーメン屋が旨い
赤羽の高はし風のシステムで、知る人ぞ知る店だね。
因みに、看板とか出てないので探すの大変かもしれないけど、行く価値あり。
メニューは豚骨＆節系の濃厚醤油ベースの（盛り）
透き通るようなスープで、あっさりした醤油そばの2品だけってのも良いよね！

あ、ごめん！ちょっと場所間違えてるかも・・・
北葛飾郡の方だったっけ？
又行きたいので、知ってる方詳細教えて＾＾；

>>251
え、なんで？行ったことも食べたこともあるんでしょ？
こっちが教えてほしいよ。おもしろいけどさ〜
「あの店うまいんだぜー」ってみんなに教えた後
「店の場所教えてー」って・・おもしろすぎるんだけど。。

誰か行ってみろよ

三月末に駆け込み廃車で陸運行ったから
それまでに言ってくれれば行ったのに・・・

>>233
同意
松原の珍来は炒飯の米がよくない
明らかに草加店の方がうまい
松原は米に水分がたらない
なんかタイ米みたいなんだよ

ただ餃子は草加店よりまわりをパリッと焼いてくれるのでからそれは好きだな

今日春日部ﾐﾊﾏﾔに行ってきた。200円引きだから混んでた。井上屋も並んでた。
今春日部はラーメンがｱﾂｲ

熱いラーメン火山もオープン

>>255
基本的に中華の飯は固めが好きな俺様登場。
たまに食いたくなるよね、珍来。
中華飯とか結構おなか一杯になる。

珍来＠新田のこってり味噌はなかなか美味い。

>>257
したの？いつ？

陸運局の近くと言えば、最近すっかりパチンコやらないからわからないんだけど
太平プレイランド敷地内にあった「欅」って店はまだあるのかな？

さっぱり系ラーメンとしては秀逸だったんだけどな

珍来＠新田のこってりは、なかなかウマイよね

>>255>>258>>261
233です。同じ珍来でも店舗によって味もメニューも結構違いがあるんですね！最寄り駅が松原団地なので他店舗は行った事なかったのですが今度、草加店のチャーハン・新田店のコッテリ味噌も食べてみようと思います。

>>259
今日からオープンでｓ

珍来の炒飯は４号バイパス沿いの店に近いからよく行くな！
月に２回位行くわ

>>263
サンクス！

行ってみようっと

草加店のチャーハンうまい！！

珍来で・・・盛り上がるとか・・・
蔓来で盛り上がるとか・・・・

凄いね・・・

>>267
へー・・・
お前は・・・
もっと・・・
うまい・・・
ら・・・
・・・
お休み・・・

>>268
お前おもしろい！

>>263
�d　火山ははよwebに載せろ

>>255
チャーハンって普通はタイ米みたいにからっと仕上がるのが美味いんだけど
そこらの中華屋だって、ご飯のジャーから取り出したご飯をすぐには使わないよ
少し置いて水分飛ばしてから炒めるし

今の時間やってるラーメン屋ってない？4時か3時ぐらいまでやってればいけそうなんだが

16号沿いに山岡家という24時間営業のラーメン屋があってな

>>218-220
天狗は確かに美味いが、
暇なときにおやじさんが客の前でたばこ吸い始めるのは萎える。。
外で吸ってほしい。

珍来は草加店松原店は直営だからいいが新田とかはのれん分けの店だから行かない

直営は他に八潮店と梅島店の４店舗ぐらいしかないけどね

ちなみに草加店が本店です

天狗はうまいね。
天狗のある北越谷は文教大学があって、そこの学生さんたちの
ための定食メニューなんだよ。
だから、ラーメン屋だけど定食もボリュームがあるから注文率高い。
でも、天狗ならまずは天狗ラーメンを食するべきだね。

だれか旧Ｒ４の火山レポしてくれ！

俺は今日は行けないのだ

がもちんも仲間に入れてやれ

新しい某ラーメン屋に行きました。
詳しい内容は割愛します。
前ｽﾚの方を参考に「阿波踊り仕様男盛りラーメンとチャーマヨ丼！」とやったら
厨房にいた店員Aが…やる夫やったｗ
そしたら店員Bも…
　　　　　　　ﾊ,,ﾊ
　　　　　　（ ﾟωﾟ )　　お断りします
　　　　　／　　 　＼
　　 ((⊂ 　） 　 ﾉ＼つ))
　　　　　　（＿⌒ヽ
　　　　　　　ヽ　ﾍ　}
　　ε≡Ξ　ﾉノ ｀J 　やっぱりかorz

ちょっw俺ｗwとか思ってたら、少し離れたところにいた店員Cが
「お客様！」って遠くから走ってきたかのように息切らせてきました。
（話の流れから店員Cとしたが、実は店長。）
　　　　　　　　 ,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
　　　　 　 　 (.＿＿_,,,... -ｧァﾌ|　　　　　　　　　　あ…ありのまま 今　起こった事を話すぜ！
　 　 　 　 　 |i i|　 　 }!　}} /／|
　　　　 　 　 |l､{　 　j}　/,,ｨ//｜　　　　　　　『男盛りをﾘｱﾙで注文とﾜｸﾃｸしていたら
　　　　　　　 i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ　　　　　　　　　　　　いつの間にかﾈﾗｰのスクツにいたんだ』
　　　　　　　 |ﾘ u' }　 ,ﾉ　_,!V,ﾊ |
　　 　 　 ／´fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ　, ﾀ人　　　　　　　　な…　何を言ってるのか　わからねーと思うが
　　　　 /' 　 ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ　　　　　　　　おれも何をされたのかわからなかった
　　　　,ﾞ　 ／ )ヽ iLﾚ 　u' |　| ヾｌﾄﾊ〉
　　 　 |／_／　 ﾊ !ニ⊇　'／:} 　V:::::ヽ　　　　　　　　頭がどうにかなりそうだった…
　　　 /／ 二二二7'T'' ／u'　__ /:::::::/｀ヽ
　　　/'´r　-―一ｧ‐ﾞＴ´　'"´ ／::::／-‐ 　＼　　　　ラーヲタだとかネタだとか
　　 / // 　 广¨´ 　/'　　 ／:::::／´￣｀ヽ ⌒ヽ　　　　そんなチャチなもんじゃあ　断じてねえ
　　ﾉ ' /　 ノ:::::`ー-､___／:::::／/ 　 　 　 ヽ　　}
_／｀丶　/::::::::::::::::::::::::::￣`ー-{:::...　　　 　　　ｲ　 もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…

阿波踊りにマヨ丼って
ヤギ男が出没してた頃流行ってたなww

お前等はどの位のペースでらーめん食べてる？

>>281
年1。

>>281
週２
ただしジロリアンなんで内１回は二郎系

たぶん毎日中華そば食うより氏に近いわ

やっぱり一日一食は食いすぎだな。

酒飲むとどうしてもらーめん食べたくなってしまう
禁酒はもっとできないし、う〜ん．．．

でんのタトゥーあんちゃん辞めたらしいな
バイトの知り合いの友達が言ってたから間違いない
これで、でんに行く回数が増えそうだわ

でんのタトゥーって、首筋に入ってる方？
それとも、腕の坊主の方？

つうか、何人もタトゥー入ってるのがいる店ってｗ
３０代くらいまでの若い世代の人間なら気にしないけど、
４０代〜５０代の人は嫌だろうな。
なんで隠さないのかが、前々から気になってたけど、一人減ったんだぁ〜
情報乙

春日部店の味噌屋せいべぇ食べに行ってきました。

注文した物・・・
ぶた味噌ラーメン８８０円（大盛）１２０円
しるだく棒餃子４個入り３２０円　　　計１３２０円

感想・・・チャーシューが入ってないで、豚バラ肉が盛ってる感じです。
豚肉の味は、生姜焼きの垂に生姜が入ってない甘い垂に味付けされてる。

※肝心なスープの味は濃厚な甘味噌だが、食べた後は気持ち悪くなり吐きそうになりました。
無料トッピング（ニンニク）だけど、国産の物を使用してます。

しるだく棒餃子の方も美味しくなかった。
これまた食べてみたら、全然しるだくじゃない。

感想・・・表現難しいけど、ビチャッ？ネチョ〜ッ？てな感じ。
外側の皮だけど、水餃子に軽く焦げが付いてる感じ。
真ん中の皮の部分は、焦げが付いてるけどパリパリ感が無く、これまた↑の食感と同じ。
そして肝心の中身（具）の方も、しるだく所かジューシーすら感じられない。

※値段設定が高すぎだし、もう二度と行く事はないな。

>>286
どっちも同一人物やがなｗ　
そして坊主時代は２、３年くらい前の事で最近はずっと髪長めだったぞ。
おまえらずっと坊主！坊主！いいすぎｗ
情報操作されてたって事よｗ
店行ってないのバレすぎなんだよ、アホ。

せいべえは食べ方があるんだよ
ラーメンだと思って食うやつは入らない方が良い

せいべいなんて行くぐらいなら
山岡家に行った方が味的に満足できるわ

俺はいつも岩槻のくるまやに行ってるけど

せいべいの豚肉は甘すぎるし
案外少なくて俺は二度と行かない

でん墨辞めたってホント？では静かに食えるな。

せいべいは”ぱど”のクーポンで餃子タダになるときだけ行く。

>>288
まあ、あまり詳しくは言わないけど、
タトゥーはそいつだけじゃなかったよ。
坊主が2年であんなに髪の毛伸びたのは凄いけどｗ

タトゥー店員さん、２ｃｈのせいで辞めさせられたんじゃない？
まあ、せめて隠してたら良かったよな〜
見せびらかしちゃだめだよね。

でんに金髪ブサ女店員まだいる？
あいつ見て以来、俺は行かなくなった。

>>295何だかんだ言ってでんは人気者だな。
俺は、何回行ってもあの魚介強いだしになじめない。

>>297
オレはアンチだよ？
なぜ並んでるのか未だに分からんｗ
というか、越谷は美味いつけ麺が無い。
春日部だと蝉にブラウソに仁矢に六弦とか、井之上とか、一線を越えた美味い店が多くていいな。
でんは、春日部だと不人気なブラウソと同じ感じかそれ以下かな？

旨けりゃなんでもいいだろ〜
な〜んで周りがそんなに気になんの？

俺が推理するには、>>288が上で書いたのは実体験wで、
ネタメニューを本気にして注文したらやるおをやられて
恥ずかしい思いをしたから、
2ちゃんを信用しちゃあいけねぇ
って言いたいんじゃねw

そういや仁矢の事すっかり忘れてたけど
最近どうなの？

そういや仁矢のつけ麺てどうなの？
豚骨じゃなくて魚介系なんだよね？

めいげんそがあれば蝉はいらないな。
六弦は背油の汁が独特だから欲しいが。

>>303
蝉は必要です。

>>302
仁矢は、豚の頭のダシで取ったちょっとクドイ豚骨魚介だが、
蝉や井之上のつけ麺には全然適わない。
蝉があるから、行く必要は・・・・オレは無い。

つーか、桑田けいすけ死んだとか、フジテレビに釣られた件・・・・

俺の１０数人のラー仲間の意見（ＲＤＢ人含む）まあ、参考程度に書くね。叩かないでねｗ

つけ麺が美味い店（春日部・越谷近辺）

１位・蝉　春日部
２位・井之上　春日部
３位・椿　　せんげん台
４位・めいげんそ　越谷
５位・でん　　　　越谷
６位・六弦　　　　春日部
７位・ブラウン　　春日部
８位・大勝系列　　春日部近辺（大黒にしのやとか）
９位・仁矢


　有名どころだと、こんな感じかな。

二位がいのうえか…　やっちゃったな…　叩かれるぞｗ

個人的には、蝉と井之上と椿が美味いと思う。

仁矢は、緑町の、みどり食堂のつけ麺をくどくした感じ。
お腹が弱い人は壊すと聞いてたが、俺もバッチリ壊した。
豚頭って、ダシは濃厚なほど出るけど、けっこうお腹にやばいのかな？
途中までは美味かったが、脂が強すぎて黒烏龍必須な感じ。
（ちょっと、脳みそとかも溶け出してるかな？と思うと食欲が↓）
仁矢の前の春風のつけ麺の方が良かったな〜


あくまでも、俺の個人意見だから、叩かないでねｗ

>>307
最近、濃厚めんつゆに、何か旨みが追加されて、使ってる醤油も変わって、
凄く美味いんだよ＾＾；
井之上は、味だけは個人的には好きだが、それ以外は嫌いｗﾌﾞﾛｸﾞとか・・ｗ

あと、参考程度に。

最近・・客があんまりいない店は、

1位・仁矢。なんか、パチンコ屋が近くに出来たから、ｳｻﾞｲあんちゃんが夜にたまる。昼間は見事にがらがら
2位・ブラウン。店名を変えて、見た目を真面目に改装すれば化けると思う、ﾓｯﾀｲﾅｲ。
3位・まめぞう・ごとくグループ。言うまでもないべ？ｗ
4位・椿は、椅子が駄目ｗ夜は客が多いね
5位・みどり食堂。なんか・・・昼間はダレもいねーｗ仁矢並み。
6位・しのや。もうみんな飽きたか？スッパイのｗ
7位・ゆうか。うまいんだけどね？

あとは、そこそこ客いるかな？
やばそうな店って他に有る？
なんとか頑張ってほしいなぁ〜
何も無い埼玉東部地区だから、せめてラーメンで活気が出て欲しいね。

草加珍来はいつも混んでる

しかもラーメンを頼む人がわりと多い
あの手の中華料理屋で麺類がうまかったためしはほとんどない
ものすごく古典的なラーメン、というか中華麺とかシナソバって感じのが決まってでてくる
食べる前から味が分かるラーメンが

>>306
頼む！大黒屋としのやを一緒にしないでくれ
しのやは激マズだったよ

>>312
同意だ。

中庸の名が全く挙がらないのはなぜ？

焔もな　やっぱあの平打ち麺と燻製チャーシューが嫌われてんのか

燻製チャーシューってのは、ラーメン屋のオナニーだからな
手間暇かけて作ってる自分に満足する為だけに入ってるネタ
うんちく野郎な客しか喜ばない
魚系出汁のつけ麺も同じ種類だな
じきに廃る

でんの墨坊ちゃんは普通にいたぞ。
昨日は楽しそうに話しながら働いてたが。
これから辞めるのか？

>>306 因みに嘉助は何位かな？

>>316
燻製は同意だが、魚介つけ麺は違うだろう。

人間は本能的に塩分とカロリー、旨味成分を求めるんだから、あんだけ過剰なもんは違うブームは来ても廃れることは無いよ。
二郎みたいに、常連で完結してる店が残り続ける。

ただ、こんだけ乱立されると他店に行っても旨さの差しか無くて、いい加減落ち着けとは言いたくもなる。

安い讃岐うどんが一時ヒットして腰のある太麺の良さが周知され
そこに狩野のギャグで名前が周知された説を指示。
ラーメンとうどんとそばの融合で実際美味いんだから廃れないと予測。

魚系ダシって、流行りものって言うけど、
もう「定番」の位置なんじゃないかな。
ラーメンと言ったら醤油or味噌or豚骨or魚系。
または、これらのブレンドみたいな。
塩は昔からあるけど、定着してないよね。
「塩あるんだ珍しい〜、ラッキー」って、まだ重宝しちゃうのよ。
まぁ、定番は廃れないよね。

最近出来たラーメン屋なんて、とんこつ魚貝のダブルスープ系と二郎系が選べるようになってたよ

草加珍来は、会社の帰りによく行くな！ﾁｬｰﾊﾝばかり食べてる

塩はさすがに定着はしてるけど人気が今ひとつなんだろうね。
喜楽々＠東川口ならたまに食べにいくがあそこの塩みたいな店ってある？

>>320
狩野のギャグはつけ麺ブーム後だから順番違うな
7年くらい前にはつけ麺ブーム来てた

>>324
こしがやはダメなん？

しのやがまずいって言うけど
好みの問題ってのもあるな

大勝軒のもりそばの味が好きな人もいるだろうし
俺もうまいとは思わないからあんま行かないけど

お前ら、タトゥーぐらい許してやれよｗ

職業柄、日中に時間があって動いてるんだけど
しのやはそこそこ混んでるのを見掛ける。
まだ入った事はないけど。
夜は周りが寂しすぎる様だけど、どうなのよ？
みんなわざわざ行ってるんだ。

>>328
駐車場が広いから
すぐに車停められるのと

店内が広いから
落ち着いて食える雰囲気がある

味はひとそれぞれ
つけ汁は薄い分食べやすい
味のインパクトにかける

>>327
誰だってラーメンの中にタトゥーが入ってたらイヤだろw

タトゥー、刺青の方、お断りなんて店すらあるのに
店員がタトゥーしてるんだから

>>331
ラーメン屋でもある？

ちょwお前ら しつこく釣りられすぎw
タッツーの話し振る奴って毎回同じ奴だろw
ちなみに金髪女って、最終学歴中卒ですが何か？って
いうようなガキの事だよな？
しゃがみ込んだりしてヤル気なさそうだから
辞めさせられたと解釈。接客も最低だったしな。

>>306

その店の中で、つけ汁が酸っぱくない店はどの店か、
大勝軒しのやのもりそばが酸っぱすぎると感じた私に
どなたか教えて頂けないでしょうか。

蝉は後味にちょい酸味があるよね。

しのやって禁煙だと思ってたけど、喫煙している人が居た。
味も落ちたし、もう行くことはないだろう。
支店出すより、こっちの店をきちんとした方がいいよ>しのやん

昔ながらの酸っぱさは大勝軒系じゃね

少し酸っぱいのは、椿
凄く酸っぱいのは大勝
甘いのはでん（従業員のみだしなみに対しても甘いｗ）
後から喉がひりひりするのは蝉
太くて甘辛いのはブラウソと六
作り手がクソなのは・・イノ０エ
臭いのは・・・・・じ０や
まずいのは・・・・し０や

７００円以上のラーメンは高い

こしがやって今時に習って麺もスープもチャーシューも
1〜2割少ない方がいいと思うんだよね。
多いと細麺だから後半辛いし、小さい方が濃縮されてる
感がある。
それで680円ならだいぶ印象が変わるような。

ある程度のレベル以上の美味い店だし
あくまで俺の勝手な感想だが。

仁矢は豚骨ラーメンが旨いと思う
自分は福岡出身だけど、仁矢の豚骨は福岡の人にも受け入れられる味だと思った
関東風に手を加えている店が多い中で、本場の味を出してる店じゃないかな
苦手な人がいるのもわかるけどね
つけ麺は食べた事がないから分からない

>>341
地区がスレチで申し訳ないが福岡出身の人には美園の四六三ってどう？
味はともかく方向性は仁矢に似てる気がするが。

四六三ってまめぞうのジンクルブランドだから敬遠してたんだけど美味いのかね？
先週サッカー見た後に同グループの「ばんぶる」に行ったんだけど
結構豚臭いスープ出してたから、四六三もそれに近い感じなのかな

>>308
やっぱお腹壊したでしょー。壊さない人もいるのかな？

四六三はしょっぱいし美味いとは思わないがひょっとして本場に近い？と
あと西川口の福助ってとこが生レバーみたいな臭さでびっくりしたがひょっとして本場に近い？と
とスレ違いなので聞き流して下さい。

でんの新人早く成長してほしい。でないと麺がのびててグダグダです。叱られているのを見ながら食うのはちょと辛い。

散々言われてるけど焔ってチャーシューがアレね
いんないからもちょい安くしてほしい

店名は伏せておきます。タンタン麺を注文したらタン麺が出てきた。

それで？

ラッキー！って話しでしょ？

実は、おれじゃなくて他の客だったんだけど納得いかない表情でタン麺と店員を何度となく交互に見ながらも結局食べてた。以上。

福岡出身の人いるんだ、
俺もそう！博多の中洲の隣のよしづかが地元だが、
博多っても、一竜や一蘭みたいな屋台系に、長浜系に、もつニラそば系に分かれない？
濃厚な長浜系でこの辺りで本場に近いのは、楓神くらいで、
あっさり豚骨出汁の中洲系だと、優香や花月系、
もつニラ系は上尾のメロディや八潮の貴生かな、トッピングでニラもあるし。
仁矢さんは、そもそも出汁が違うし、スープも焼肉屋のコムタンぽくない？
白濁したスープの見た目は長浜系だが、食べてみると薄味でそこらの東京豚骨みたいに、
濃厚でもなければ薄すぎもしない感じの、よくあるラーメンだと思うが？
不味い訳じゃないが、特別うまくもないし、料金設定が高すぎないかな？

痰麺がこなくてよかったじゃない

でんアネのつけ麺、自家製と開花のちー麺じゃなかった？
自家製と極太の平打（きしめんとかフィットチーネみたいな）になってたけど。
勘違いか、最初からそうだっけ？

>>351
反応みてから変えるなよぉｗｗｗ

本当は自分の事だろぉ？ｗｗ

>>352
まじ？よしづか出身？？
やっぱラーメンはとんこつが１番だな！
福岡サイコ〜

>>356
豚骨なら福岡だよな！
中洲で遊んだあとは、やっぱ豚骨ばいｗ

にしても、関東の豚骨ラーメン、なかなか良い店もあるんだが、
量が多すぎて飽きちまう！これが一番駄目な点かな？体にも悪いしね。
田中商店位の量で、もう少しあっさりしてたら最高なんだけどね。
実際、博多の中洲や長浜じゃ、関東豚骨みたいに濃厚過ぎて量が多い店は無い。
何事も加減が必要だと思う。

>>354
それがチー麺ぞな。

>>348
おめえに食わせるタンタン麺は

>>352
八潮の貴生って博多系なのか、勉強になったわ

>>358
そうなんだ、店によってだいぶ違うんだな

久々に玉屋行ったら、麺が極太になってんだな
細麺にすればよかった
ってかあの太さって、今や常識なのか？

まめぞうってつけめんあるの？

おれはじんやにまた行こうとは思わない。山岡家は論外。とんこつは味濱家が一番好きだ。
ああ、春風のラーメン食いたい。

>>364
結局なんで？春風は店閉めてしまったのか？？？
昼時はケッコウ人入っていた気がするが・・・
味、量（昼時大盛サービス）、質、店員、金額も良かったのに〜

>>365
あの場所は土地ゴロの香りがする。
なんかここ数年で４〜５軒も店変わったべ？
春日部はラーメン屋と暴力団？の関連とかあんのかね？
げんこつとか、西口にあった奥とか、屋台とかちりとか、なんか直ぐに閉店して即効次の店が控えてる感じがするお。
他にも篠とか黒船とかもね。
あつみ・・・・は関係ないかｗｗｗ

話�dだけど、春風良かったね！
つけ麺も、辛すぎず甘すぎず酸っぱすぎず、待たされず、量も価格も良かったよね。
じんやは高いし待たされるし濃すぎるからオレももう行かない。

>>362
家系なんだから太麺が普通でしょ

>>362
俺も、次は細麺にしようと思いながら食べたよ
前麺>細麺>今の麺だな〜

>>362
すまん　意味を取り違えてた
>>362はスルーしてくれ

菖蒲のめんじゃらけに行って食うしかないか。
春風できたときは飛び上がるほどうれしかったのに。

陸運の裏の尾川って住所調べようとググっても見つからないがガセ？

菖蒲のめんじゃらけも
仁矢の前の春風も

全然うまくなかった
潰れて当然かと

>>372
そして、
その跡に出来た仁矢も同じく数奇な運命を辿る？と、
こう仰りたいわけですな。

わかります

菖蒲のめんじゃらけも
仁矢の前の春風も

全然美味しいって思えないあなたは
嫌われて当然かと

>>372
春風の前の中華料理屋も
その前の籠龍もうまくなかった

ただ籠龍が豊春にあった頃はうまかった

>>374
匿名掲示板で、自分の好みを言って
嫌われる事はない

正当に評価しても、めんじゃらけと春風は
金を払って食って満足できるレベルではなかった

そうなんだ

あんまり酷いと営業妨害とか名誉毀損訴えられるけどな。

まあ文体によほどの特徴が無いかぎり嫌われても今日限りだ。

さて、まだレポも上がってないし、今から火山行ってみるかな。

>>375

正当に評価しても、あなたの味覚が絶対に正しいとは証明されない。

文体には特徴あるな・・・

>>378
正しいとは証明されないって・・
そもそも人それぞれ好みがあるんだから正解も不正解もないだろ。

で、　ここ最近　仁矢いった人いる？

味覚や好みはひとそれぞれなので
>>378のように自分の価値観を押し付ける真似はしない
みっともないからね

潰れたラーメン屋の話しても
つまらないし

>>381
言ったけど何？

×言った
○行った

火山レポ頼みます
明日行ってくるかな〜

明日行くなら頼むなよ

一瞬、山頭火にみえる

24日22時にめいげんそに食べに行くよ。目が合ったらウインクしてくれ。

>>386
まだわからないんだよ
昨日も通りすがったけどわりと繁盛してたな

火山で石焼きの辛いの食ってきた。

麺は麺屋の麺で、臭くてまずい。駅蕎麦屋とかフードコート系。

スープは旨い。野菜からの甘みとほどよい辛みが良く合ってる。
食べてると煮詰まってきて、鍋のような感じで飽きずに食べ続けられるけど、割とボリュームもあるんで、少食の人には味濃くなるのキツいかも。

具は野菜以外いらね。デフォは茹卵より生卵の方が嬉しいな。
やはり鍋感覚の、〆ご飯は嬉しい。〆はうどん派だけどラーメンにうどん付いてたら阿保だしな。

ここから下は味以外。

店員はうじゃうじゃいるし、ハキハキしたカワイイ娘も多くておっさんには嬉しい。
名札の自己紹介が面白いんだけど、おっさんが胸を細目で凝視するとセクハラになりそうなのが惜しい。読めない。

店はまだ綺麗だし割引クーポン貰えるし店員の手際もなかなか良かったので、総合的には良店。
麺を加ト吉の冷凍うどんに変えれば最高なんだけどな。

さわやかでかわいい娘がいると、それだけでラーメンが美味くなるからなwww

カップラーメンのエビは「芋虫」と自身のブログで発言。
日清食品から抗議のメールと訂正・謝罪を求められるも、
またもやブログで「冗談だと分かる内容なのにｗ」「ヌルーできないバカ多すぎｗ」と罵倒。
誤る気なんて一切ナッシング〜（＾з＾）〜♪

ttp://ameblo.jp/koramu/entry-10027307378.html

>>392
お前は何がしたいの？

炎上させて欲しいんだろｗ

まぁ、きっこは確かに胡散臭いけどw
民主党の匂いがプンプンと

豆の木行ってきた。小樽濃厚味噌食ったけどまあまあかな。
あと100円安かったら1/2Wぐらいで食いたいと思うが。

めいげんそ行ったらトッピングに辛み50円とあったが前から？
100円増しの辛付け麺とは違うのかな？

めいげんそって塩つけめんと特性つけめんどっちがうまいの

>>397
前からあったよ
辛付け麺をさらに辛くするためじゃね？
ちなみにチーズはまぜそば用らしい

>>398
好みの問題だと思うけど後者のほうが人気みたい

>>398
個人的には、塩つけめんのほうがすきかな。

旨いのはどっちかわからないけど。

>>398
俺は塩は少ししょっぱく感じるから濃厚派なんだが
この間行ったら俺の後の人が立て続けに三人くらい塩を頼んでた。

塩は途中で味気なくなる

短パン

井上屋って600グラムくらいの大盛りってないの？？
450グラム以上でないとラーメンとは呼べない

>>404
オレは３００ｇあれば十分。
人それぞれだからね。

それと、これもひとそれぞれだが、
めいげんそ行った。
正直がっかり・・・・

つけ麺や400g以上はもうザラだから慣れると300g位しかないときは
がっかりするよな。よく分かるわ。
めいげんそは大盛り値段一緒の恩恵がないと具が弱いからそんなに
求心力はないかもね。
あまり食べない人には量少なくしてもっと値段下げろなんだろうな。

つけ麺処 えん
てのが谷塚にできたらしいね。
ブログの記事とか見るとめいげんそみたいなありがちな感じっぽいけど、
行ってみるわ。

>>407
�d。場所がちと・・・。風水があるがちょっと路線が違うか。
麺の写真見る限りはめいげんそというよりは蝉っぽい。

>>406
めいげんそは具が少なすぎだよなぁ
あんなに麺食うよりいろんな具材で楽しみたいのにね

今日しのやへ行って腹壊してくる

つけ麺処 えんは蝉っぽかったよ。
DEBARIやでんほどではないがやや油っこい。
メンマチャーシューは厚めで最近の平均的な合格点。
年中無休で中休みありの金土は2530迄平日は1030迄(うろ覚え)
全体的に蕨の藍を感じた。(藍ほど粉っぽくは無いが)

久々に蝉食いてー
つかなんであんなに並んでんだ、みんな散れ

スレ違い申し訳ないが、新越谷駅構内の小諸そばの麺は100グラムもなさそうだ。

ラーメンだと普通盛りで十分なんだが、つけめんだと普通じゃ物足りない

今日の春日部でやってた祭に豆の木が出店してて、ビールのアテにチャーシューと煮卵食べたら存外に旨かった。
ラーメン食べたこと無いけど、期待して行っちゃおうかな？

414=ラーメンマン

今さらだけど麺匠仁矢って昼と夜ではメニューが違うの？

>>414
スープの差だね、まぁ。

スーパーで売ってるのも
つけ麺はラーメンの一人前五割り増し位だもんな

つけ麺って量が多い分太りそうだな。

つけめんとかそうめんってけっこうたくさん食べられるちゃうもんね。
ゆっくりちゃんと噛まないからかね？

>>421
かけそばを何杯も食う奴はあまりいないが
もり蕎麦を何枚も食う奴（食える奴）はたくさんいるよね。

名前忘れたけど海草の入った盛りソバみたいなソバって
いくらでも食える感じがあるな

>>421
ラーメンは熱いから食べるのがゆっくり　という理由もあるかもね

湯気が関係するのでは？

かけを何杯も食うやつはマンモス西ぐらいだよな。

>>390
前回英世一枚直持ちで特攻してしまい食べられなかった餃子を食べてきた。

普通に旨いくらいだけど、この値段なら素晴らしい。

問題は中生、つまみのネギメンマ、餃子(ラーメン食べられそうにないからセットに差し替えた)で腹一杯なことくらい。

ネギメンマすげえ旨い。ネギが甘いのよ。餃子待ってるうちにビール飲み干すくらい。
生でネギ乗ってるどんぶりラーメンも期待できるかも。

ここらじゃ夜にまともな餃子食べるの難しいから、飲み屋としても使っちゃいそうだw儲けになんなくてゴメンネw

>>426
ウケたｗｗ（笑）
若者には通じないかもだけど＾＾；

>>410
お腹どうだった？

>>340
こしがやは麺が長い気がするのは気のせいか？
あと中盛りがほしいね

つけ麺処 えんでつけ麺に続きラーメンも食べたがなかなかレベルが高かったわ。
遠いからつけ麺はわざわざ行くほどでもないがラーメンは魅力的。
でんと蝉の中間みたいな味付けかな。
普通のも分厚いチャーシューが付くし大盛りにしても650円。
ただやはり遠い・・・。あそこまで行ったら田中商店行きたくなるしｗ

ミド０食堂逝ってきた。
俺はつけ麺頼み、友人はチャーシュー麺。
つけ麺は、濃厚じゃなくて、サラダ油みたいのがつけ汁の上に浮かんでて油っこい。
リサイクル箸はプラスチックだからぬるぬる滑るすべるｗ
味は、かすかに節を感じたが、蝉などに比べると超薄口。
具は一昔前の別皿盛り系で、キャベツやねぎが別皿で来たがチャーシューは入ってない。
酢を入れてなんとか喰った。
チャーシュー麺は豚骨ぽいけどかなりライトな感じ。
飲んだ後や体調を気にしてる人にはいいかな。

>>431
前にカニラーメンがあった場所？
今度行ってみます。レポ乙

>>433
つけ麺処 えん でググるとブログでラーメンと付け麺と外観の写真は付けてくれてる人がいて
そこを参考にして行ったが　住所は　埼玉県草加市瀬崎町１３５６　で間違いないと思う。
風水の少し南の交差点を東に。せんの少し前の交差点を南に行けば田中商店。
時間は>>411を参考にどうぞ。

ミドリ食堂に入るヤツがいたとは…

>>435
俺も前に一度ミドリ行った。迂闊だった。
ありんこにも一度行った。迂闊だった。
ガイコツ軒にも一度行った。迂闊すぎた。
椿せんげん台にも行った。妥協できた・・
しのやにも一度行った。妥協できない自分がいた。
優香にも一度行った。なぜ客がいないのか分からなかった。
井之上にも一度行った。思いがけない思いをした。
仁矢にも行った。０００だった・・・・・・・・orz

ミドリ近いから行こうかと足を運ぶんだけど、いつも麺臭くて結局避けちゃうんだよね。
外に漂うにおいがスープの匂いじゃなくて茹で麺のにおいってすごい萎える。

ミドリは色使いというか店構えがなにか入りづらくて入ったこと無い。
今度言ってみるかな。お勧めは味噌か？

業務スーパーで粉末削り節が安く売ってたから買ってみた
家で市販のとんこつラーメンを作りその上にいっぱいかけて食べたら
な、なんと・・せ、蝉・・！！！
オレ店出せるわ

たまに濃い目のトンコツに魚粉死ぬほど入れればいいだけなんじゃないか
と思うことはある。

ミドリはニラそば一番旨いと・・・
少しは腕を上げたなぁ！
と思い後日、焦がし醤油を食べたら・・・
？？？？？

GWは最近このスレで評価の高かったラーメン屋店を巡ってみようと思う。

>>437
わかるわかる！
実際に店の中に入ると、揚げ物の油っぽいにおいがするんだ。
ニンニクをあんまり使ってないのもなぁ
揚げにんにく程不味い物は無いのに。
豚骨ならおろし生ニンニクを置いて欲しい。

>>442
つけ麺なら、妥当に蝉か椿か井之上か大黒屋とかが良いよ。
普通のラーメンなら、醤油系サッパリはもちもちとか、一ノ割大勝軒とかこしがや。
こってりは優香とかかな、家系は腹下すから俺はＮＧです。
豚骨なら素直に田中商店か楓神が良い。
塩はなんだかんだで井之上。
味噌はイヨマンテかくるま屋が妥当だね。

俺が行かない有名？店は以下の通りです。
伏字しとこう。

・カ０ネ・仁０・ミ０リ食堂・あり０こ・ブラ０ン・六０・し０や
・がい０つ・青０・ほ０ら・豆の０・まめ０う・ごと０とか。

このスレって言ってるのにな
いろいろあれだし

このスレで評価の高い店って蝉とめいげんそぐらいか

主観言い出したらきり無いから>>442が決めればいいんじゃね？

せっかくだからアンカでみんなで凸れば良いじゃない。

>>450、どこ行く？

>>444
442です。とても参考になりました。ジャンル別になっていて分かりやすかったです。
優香や田中商店は気になっていたので行ってみようかな。つけ麺はまだ迷い中。三年振りに埼玉に帰ってきたけど結構、選択肢が増えて嬉しいね。

陣太鼓

>>449
付け麺は>>306に草加足してこの辺りじゃないか？

<特徴あり>
めいげんそ　田舎ソバのような独特の食い応え、濃厚汁
仁矢　豚骨店だけに濃厚豚骨ベース＋魚介
<手堅い流行の汁>
大黒屋　大勝軒の中では腰強め
椿　タピオカを使用したプリプリ＆モチモチ
蝉時雨・せん・中庸　腰の強い太麺でツルツル
<系列>
でん・でんあね・風水　寺子屋派、麺・汁甘め
ブラウン・六弦　極太で腰の強い麺、動物強めでぷりぷり背油
DEBARI　大勝軒、油強め

なんか出すぎた真似してごめんね。。。。。

田中商店行くなら「もりや」だろ…
竹ノ塚駅前だし、行きやすい上に安いしチャーシューもしっかりしてる

>>453
竹の塚駅からどんだけ歩くか知ってる？

>>452
そんなことないって。感謝しとるよ。

>>451
ありがとう。各店の特長がわかって参考になりました。色々迷ったけどまずは近場の、めいげんそから行ってみるかな。濃厚ながっつり系好きだしw 量が多いのも魅力だよね。

せんげん台駅旧四北1km位のうどん屋の後に
「熟成ラーメンふくろう亭」(通りがてらなので自信なし)
という看板が出てたよ。建物は改装中。

あと　四号で旧四跨いで南に下ったところに
「碧海ラーメン」(通りがてらなので自信なし)
て店が出来てた。中華料理とは書いてあったが。

うどん屋跡？
あそこはマジ長続きしねぇ
南無南無

緑町の火山行ってきた。味噌頼んだが味は特徴なし。
何かモツ煮込みみたいな味だった。おじやにするとそこそこ。
もうちょい太麺だと良かったかな。餃子旨そうだったな〜。

>>460
だめだそりゃ

>>454
質問の趣旨がよくわからない。
@竹ノ塚地元民

>>454
書き込んでから気づいたんだが
もしやもりや竹ノ塚店できたの知らなかったとかかな？
知っててのことなら意味不明でしかないんだが知らなかったなら話はわかる

もりやは4/16に竹ノ塚東口側に新店舗出したから
足立区隣接地区からだともりやはかなりアクセスしやすいと思うよ。

竹ノ塚店はもりやさんもいるから、味は本店より上

>>457
あそこの土地はマジで呪われてるから、
よっぽど美味くないと1年以内に潰れる。
うどん屋なんて半年保たなかったからな。

うどん屋ってココスのすぐそばにある、釜揚げうどん350円（？）とか書かれてるところ？
何か明かりがついてて、また再開したのか？って不思議に思ってたんだけど

げんこつが細めんバリ堅だったらなあ〜
スープとチャーシューが旨いのですげー惜しい

大将がひとりでがんばってるからまたそろそろ行かないと・・・
ガラガラガーデンで替え玉でもしよっかな、あの店まだ生きてるのか？

馬鹿丸出しだな

もりや好きって、とりあえず田中商店を貶すよな。
スレ違いだから専用スレでやってくれ。

ところで、おまいらは蝉時雨は“蝉”って略すのに、めいげんそはそのままなのか？

めいげんそは「明るく元気に素直に」の略だから
さらに略して「めげそ」ってところだな

ちょっと前に珍来の○原団地店は好きだが、チャーハンの米の質が以前よりも落ちたとカキこんだ者です。昨日久しぶりにチャーハン食べに行ったら、なんと以前の質に戻っていてビックリ。店長このスレ見てるよ。絶対。店長、また食べに行くねw

>>469
ずいぶん弱気だなw

>>469
最高に旨いぜって明言してほしいものだ

>>470
以前から何も変わっていない。オマエの脳の問題なのでは．．．

>>468>>469
早く死ね！

武里の南華がマイブーム。
気の弱そうな主人に対し、強そうな嫁。

>>473
そいつチャーハンはべとべとで水っぽくない＝美味くないって奴だから
元からどうしようもないよ

珍しい客が
来る店か

× べとべとで水っぽくない＝美味くないって奴だから
○ べとべとで水っぽくないと美味くないって奴だから

>>233,255,271

>>473
こいつは味障w
カプラでも食ってろ。ボケが。

それにしてもブラウンもったいないよな。
味だけで言えば春日部で1番旨いと思う。
50円値上げして麺の量増やすべきだと思うんだよね。
大盛り以上じゃないと食後の満腹感が弱いから損した気分になる。
そういう意味で蝉は頑張ってるよな、駐車場無いけどさ。
とにかく大黒に負けているのは納得がいかない。
まぁ最終的には一ノ割大勝軒に落ち着くわけなんだけど。

なにが大黒に負けてるの？

今更だけど、昼にめいげんそで濃厚つけ麺食べてみたよ
麺は太めでいいあんばい、つけ汁はちとしょっぱかったけど中々おいしかった

らーめんランドの大衆的な味が好き

sage忘れスマソ
>>481
客の入りね。
俺の勘違いでなければ大黒前より麺の量減ったよね？
ブラウンも麺の量自体は少ないからさ、
同程度のｇだったらブラウンに人流れそうに思うんだよね。
つけ汁の方向性は同じ気がするし。
麺自体はブラウンの方が金かけてると思う。
やっぱり店舗外観なのかねぇ。もったいないなぁと。

まぁガッツリ食いたい時は蝉一択になるんだけどね。

>>484
客の入りは立地条件で仕方ないんじゃないか？
大黒屋は車で行ってもヨーカドー辺りの駐車場使えばいいし。
それは蝉も一緒か。

>>484
ブラウン場所悪くないと思うんだよね。駐車場もあるしさ
ここのスレで前にちらっと見たけど、ホントにマルヤ系列なの？ブラウンって

>>484
お前みたいな質より量な考えの奴ばかりじゃないんだよ・・・・

>>487
でもさ、>>414（実は自分だったりする）のように
つけめん普通盛りじゃ物足りないって人けっこう多いんじゃないかなぁ？
ラーメンならともかくね。つけめんはふーふーしないでスルッといけちゃうからさ

そう言う押しつけがましい意見はうざいだけ
そんなに語りたいなら自分の日記でやれ

普通盛りじゃ物足りなくても大盛りで十分て人が多いんじゃないか？
600とか男盛とかが本当に必要とされるならもっと普及しててもおかしくない。

男盛りは食べたことないな
しのやの大森と同じくらいかね？

その時の体調、気分、腹の減り具合でオーダー決めればいいんじゃね？選択肢が多い分にはいいと思うよ。

>>492
だよね。
なんか極端な考えの人が多いよなぁ・・・2chだししょうがないんだけども

春日部の松屋となりで工事してるが
あの内装だとラーメン屋だな。

おととい仁矢行った。
ふつうの豚骨食ったが春日部ではじめてまともな豚骨なんじゃねぇか？
でも少し前の濃度は無くなって少しライトになってたからちょっと残念。
美味くを感じるギリギリのラインかも。アレ以上薄くするとシャバいスープになる。
大島屋の前にやってたインチキ豚骨とは違うと思う。

極端な考えの人が多いか？ごく当たり前なレスばかりな気がするが。

俺はつけ麺でも１５０ｇくらいで丁度良い腹具合だな　２００超えると辛い

>>494
シャバイとか・・・
まあ、おいしいと思うなら一人で通ってね♪

焔が一等賞
つけめんの麺カワタ

>>498
いつ？つい最近食べたが・・・

少し前ですよ。棊子麺から普通の中太麺になりましたよ。気付きませんでした？焔一等賞ですよ

棊子麺じゃなくて大勝軒系みたいな普通の中太麺だったが・・・
汁ももう薄く感じるし・・・

焔はつけ麺そのものより、割りスープの方が美味い

腹が立つ。

あっそ

あそうかおり

いつもイラついて絡みたがる奴がこのスレ内に一匹潜伏してるなw

空気悪くなったな・・・

つけ麺処えん行った
パンチのないめいげんそみたいな感じだな
具だけはめいげんそより良い。
スープ割りはゆず入ってた嫌いだからイラネ

それにしても清潔感がなさすぎるのが痛い場所も悪いな
これなら、風水、アネ、めいげんそ行ったほうがいい。

>>508 清潔感がなさすぎる

例えば？

>>509
あなたが、鏡を見た感じ。

大黒屋、営業時間が少し変わってた。
11:30〜16:00と18:00〜24:30だったかな？
近日夜の新メニューがでるらしい。

あと、普通のもりそば（つけ麺）はあつもりやってくれるのに
焦がし醤油だけダメって言われた。
何故だ。

聞く価値無かったかw

>>510
>>512

でん墨辞めてないじゃん。今日も相変わらずヘラヘラしてたな。

やっぱ焔だよ

正宗はどうだ？
最近行ってないから全然わからん

今日の昼、嘉助行ったらやってた。店主、あばら骨折ってて休んでたんだそうで。
ショッパーに出てたんだな。今気付いたorz
塩は新メニューかな。塩ラーメン喰ってきた。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
醤油味がそのまま塩味になった感じ。もちろん麺は同じ。
ここの出汁が好きなら、塩ｵﾇﾇﾒ

>>516
ぬるすぎる。

蝉時雨の名前の由来知ってる人いる？
あの店長がこんなシャレたネーミングするとは思えない
明日食べに行くよ

>>518
禿同

俺すっげえアイデア浮かんじゃったんだよね〜
蝉でさ（大黒でもブラでもなんでもいい）最後割スープ入れて飲みほすってのが一般的スタイルじゃん
それやめて、最後冷たくなったスープに（せっかく冷めたんだから）そうめんを入れて食べるってのはどうだ？
夏だしいいと思わないか？そうめんは食べ放題にしてさ。←そんなに量食うやついねーだろうし
みょうがとかも置いたら、もう最高だよな！このアイデアどうだろ？

ああ、俺あつもり派だから

伸びるだろ。
そしていつ作るんだよ。
作る暇がある時間は客いないだろ。

合う順は　ソバ＞うどん＞素麺　だろ。
春日部に限定せずそれなりのつけ汁で上手いソバ食ったら美味かろう。

マジレス

ウケるとおもったんだろうけど
マジレスされちゃって可哀想

ギャグなのにマジレスされちまったぜ！

GWだな

じゃアゲちゃうよ〜ＧＷだし

つけ汁は麺の太さで絡み具合を調整してるんだからそうめんにしたら絡みすぎじゃね？

おれはひやむぎがいいな。

蝉しぐれ，待たせすぎ！

蝉時雨にしようか

しのやにしようか

味濱屋にしようか

井上屋にしようか

悩むなぁー

もう大黒０行かない。
なんだか大黒厨がいるみたいだけどさ、

すぐに臨時休業するし、すぐに限定とかやるし、接客悪いし。
食べ物の恨みってさ、真面目に怖いと思うんだ！
限定を食べに行き、先ほど終わりました！とか、
越谷・草加から食べに行ったら臨時でお休みとかｗしょっちゅうだし、
この前3人で食べに行った時なんか、15時ちょい前に店の前に到着し、
車をコインパーに停めに行って遅れてきた友人を店の前で待ってたら
店の中から「おいっしめちゃえ！」って男の声が聞こえてきたかと思ったら、
おばちゃんが「ごめんねぇ〜もぅ休憩なの」って暖簾仕舞われた。
時計見たら１４：５８。
もうくるなって事だよね？ｗｗ

蝉厨は確実にいるみたいだなｗ

あー、山田うどん食いてえ。

蝉ってどこにあるの？

ミーンミンミンミンミ〜

>>537
今はまだロビンソンがある通りの土の中だな

春日部大黒屋は他の大黒屋とか角ふじと比べて高すぎだよなー

大黒屋でおばちゃんなんか見たことないんだがｗ

角ふじ系時間ではおばちゃんいたよ

そういえばめいげんそにお姉ちゃんが働いてたな。その客側で。

君たち気づいてないかもしれないけど、ブラウンだとか蝉だとか
めいげんそだとか言ってるけど、とんこつ魚介をこの地域でいち早く
取り入れたのは焔なんだぜ？

げんこつラーメンのほうが人気があるから影に隠れちゃってるし
げんこつが焔という名前になったときに出たんだけど、店でも
青いドンブリの客ばかりで白いドンブリ食ってる人の方が少なかった。

武里店は相変わらずげんこつ一本だけど。

美味くなきゃしゃあない

もうこれ完璧！冷めないつけ麺
固形燃料を使う。以上

素麺も固形燃料も普通な件

春日部の大黒もまぜそばやれや

大黒の�c数じゃものたりない

昼の大黒でのスープ割りが好きだけど、小心者の俺は忙しそうにしてる時頼みにくい

>>534
わざわざ遠出してきたのに残念だったな。。
大黒は床もぬるぬるだし最近ちょっと惰性でやってる感があるよなぁ。。
パーキング入れて休業してる事ほどがっかりする事もないよな。
次は蝉かブラウンにすれば良いと思うよ。
ブラウンは駐車場もでかいしね。

>>549　中盛りも無料じゃないしね

>>551
同意。
俺は、八潮住みなんだが、過去に3回行った際、
初来店のとき以降、2回とも臨時休業払い受けたわ。
まあ、今思えば初来店の時も愛想ねーな！と感じてたし、もう行かないけど、
ちょくちょく時間変えたり、新しいのを発案したりとかさ、
安定して一定の味を求める人間には受け入れられないよ！
なんか、店主？みたいな人がセッカチな性格みたいな印象しかないや。
味はとにかくニンニク大量投入系で、うまいのかまずいのかわからんかったし

何か意図ある流れですね＾＾；

大黒屋で生たまねぎが入ってたんだけど
デフォなの？

>>553
八潮からなら松戸の方が近くない？
あっちは二郎とかもあるでしょ。

春日部の大黒屋の店員は私語が多く、やる気なさそうだけど新メニューとか
出すしやる気あるんだかないんだかわかんない不思議な店。

>>556
仰る通りですね、
二郎や大勝系は他店が近いｗ

春日部は、
なんか、従業員さんの目線がとっても冷たかった事だけは良く覚えてます。

まあ、ちょっと流れ悪いし、話題を変えましょう＾＾
後ろ向きな意見をここで言ってても仕方ないですしｗ

春日部だと最近ブラウンの話題が最近多いですが、
自分はまだ姉妹店の六弦しか行った事無いんですよね〜

甘からず辛からず、濃すぎず薄すぎないツケ汁が良かった。
マイナス点は、個人的にちょっと麺が太すぎると感じたくらい？うどんみたいでーー；
ブラウンもスープなどは同じような感じでしょうか？それなら完成度も期待できる。
あと、餃子が美味しいと聞いたんですが、その辺り知ってる方がいましたら教えてください。

ブラウンなんて行くぐらいなら
井之上屋いくよ

もしくは日本亭の唐揚げ弁当

蝉の接客は最悪すぎる。

>>553
ごめん無知な俺に教えてくれ
"臨時休業払い受けた"って単に行ったら臨時休業だったってこと？
"臨時休業払い"の"払い"ってどういう意味？

>>559
井之上はなんだかんだで、美味い。

ブラウンは美味いって言う人が最近増えたから気になってたんだけど、
人それぞれなのかね？
まぁ、自分で行ってみるしかないね。

栄龍軒おいしいかも

夕飯に仁矢としのやどっち行くか迷って
しのや行って、野菜もりそば食べてきた

スープの味が薄すぎて食う気なくして
帰ってきた、しのやはもう行かない

仁矢の太麺のとんこつラーメンが気になる
誰か食った人いる？

ブラウンは先月からかな？つけ麺専門になって真面目に旨くなったと思う。
餃子はでかくて中身タップリで旨いよ。ニンニク嫌いにはＮＧだけど。
ここらのつけ麺の中じゃめいげんとか、椿よりも個人的には旨いと思う。
蝉とでんにはまだまだ適わない感じだけどね。
しのやとか大黒は濃厚というか油っぽくて、しょっぱいんで感じて苦手。
でも、全国レベルからみたらここら辺ってつけ麺のレベル高いと思うな〜
六弦は今だ行ってないけど、和戸の大勝とかと一緒でパチンコ屋の敷地内にあるから、
雰囲気とか空気悪そう。
ブラウンよりも麺が太いのもちょっと興味そがれる。
>>564
仁矢は濃厚で獣臭さ好きで、ニンニクをどっさり入れてごちゃごちゃ混ぜて食べる人には良いんじゃない？
味がライトとか言うけど、黒ラーメンとか油多くてかなりしょっぱめ。
自分は胃腸弱いし、最近脂肪肝やプリン体、メタボ気になるからもう行かないけど、

全国レベル・・・お前少しは遠出しろよ・・・

>>564
太麺は、友達が夜にしかない濃厚醤油頼んで食べてきたけど、
なんか、家系の醤油みたいでスープがドロっとしてて、
にんにくがどっちゃり上に乗っかってて、岩槻の石川屋みたいだと言ってました。
でも、ニンニク嫌いだからぶち切れてましたよ。
写メ見せてもらいましたけど、確かに家系ぽかったですね

>>566
お前にお前呼ばわりされる筋合いはありませんｗ
が、かなり遠出とかしてますよ〜

でね、つけ麺って大阪とか九州にはあんまりないんですよ〜ｗ
遠出してみたら分かると思います！
このＧＷに「お前」も是非！遠出してみてください〜

そこまで遠出しなくても普通に大宮に負けてると思うが
煽る前に県内の店色々回りましょうよ

確かに今風の？濃厚つけ麺って全国的にまだまだ少ないね中部、関西、東北、九州、どこに行っても従来のつけ麺はあるが、濃厚節系はあんまり無いね。春日部、越谷近辺は結構進んでるかも。そりゃ都内は多いけどね。
ブラウソつけ麺専門になったんかぁ近い内に再訪してみるわ
れぽサンクス

でんとめいげんそ位しかまともなのがないけどな('A`)

>>569
根拠は？大宮のどこが美味しいの？どこの店がどこに負けてる？
答えられますか？

あのさ、
ID:vDmqruZRは、多少偏った考えして煽りに反応してるけど、情報提供してくれてるんだから乙くらい言おうよ？
凄く幼稚だよ。

ラーメン如きに遠出とか・・・・・・・・・・・・・・
お前ら

GWらしい流れですね

>>565
因みに俺も東武地区は全国的にもつけ麺ＬＶ高いと思うよ。
２年前まで関西に住んでたが、Ｗスープの豚骨ベースの魚介つけ麺なんて全然存在してなかった。
県内も、さいたま市や川口等の有名店に出向いたが、春日部の蝉や越谷のでん・椿みたいに濃厚で麺自体も美味しい所は滅多に無い。
むしろ「ラーメン処」として有名な千葉の松戸近辺の方が集中してつけ麺屋があったが、超有名店と言われるお店も寺子屋系や大勝系が多くこの辺りと同レベル。
何にも恥じず、埼玉・東武地区は全国Ｌｖ高いと思うよ。
その他、先月九州の博多に１週間程出張に行ってたんだが、つけ麺は断然関東の方が進化してると感じる。
地域性や、味覚の地域差もあるかと思うが、関東人好みの濃厚な節系は皆無でした。
後日、向こうの人から見たらどうかと思ってた所、丁度九州から逆に埼玉に出張に来た俺と同系列会社の人が３人訪れてきた。
３日間越谷に泊まるということだったので、めいげんそや蝉に招待して分け隔てなく意見を聞いた。
めちゃくちゃ美味しい！と歓喜の声を上げていたよ。
その３名が味障とか言い出す人もいるだろうが、３人共田中商店を美味しいと言ってる人だったので信頼性は高いと思う。

>>575
貴重な証言ですよそれ
本場豚骨の国の人が旨いって感じるってのは。
俺の友達の大阪人はでんに連れて行ったらもう少し甘い方が良いって言ってたけど
地域で嗜好って変わるんだね
俺は都内に通勤してるから、都内でもつけ麺食べるけどこの近辺はつけ麺だけは良い感じだね
ラーメンはイマイチですけど

>>575
つけ麺はまだ関東首都圏中心で拡大してるとこで大阪ですら全然らしい。
だから地方から来た人に最近の平均的なつけ麺食べさせれば絶賛してもおかしくないな。

あと博多トンコツは50円で替え肉とかもともとこっちの駅ソバ感覚で親しまれてて
そういう形態はまだ普通にあるから特別ラーメン好きでもなきゃ本場の人と言ってもどうかな。

東部地区は有名店の支店や味を模倣した店がぼちぼち出来始めただけで
山手線沿線の激戦区とは比べる気にもならない。
周辺のさいたま・川口・足立・松戸周辺に比べても特別LV高いとも思わない。
ラーメン本の埼玉の扱い、さらに東部の扱いの悪さはかなり現実にリンクしてると思うが。

つけ麺は好きになれないなぁ

すぐぬるくなってダメだ
普通のラーメンにかぎるわ、やっぱ

>>577
ラーメンの本は、もはや広告に近いからね、あてにはしていないが･･･････
山手線沿線の名店でも、でんや蝉に完全に勝る店は滅多に無いと思うが？
激戦区と言っても世田谷から〜渋谷・新宿・池袋近辺に有る店も、その殆どは模擬店では？
結局の所、例えば【池袋大勝軒】の知名度と人気に"完全に"勝るつけ麺屋は自分は知らないなぁ
味覚は人それぞれだからなんとも言えない部分でもあるが、

　　　　　　　『埼玉の東武地区＝田舎沿線だから遅れている』

といった方程式の枠の中で、見下している人が多すぎる気が･･････
俺は、でんやめいげんそや蝉に椿辺りは、都内でも十分通用すると思ってる。

東部地区は〜山手線沿線の激戦区とは比べる気にもならない。
↑
この言葉の裏付けがあれば是非教えて欲しい。あなたが思う凄い店があるんだと思うが･･････
人間は感情の動物だから、あなたに教えていただいた店に期待満々で出掛けたが、俺が不味かった！と言えば、
永久に意見も価値観も合わない。
論議するのは良いが、ちょっと『東京』を神格化し過ぎている感を受けるな･･････

失礼、俺は575です。日付変わってＩＤも変わってましたね。

とりあえず、異論反論もあると思うが、きりが無いので俺の意見を書いたまでです。
>>578
俺も最初はそうでしたよ、
でも、麺自体に感じる微かな味わいや、食感、味の濃度調整（スープに浸す量などを調整）できるし、
ついついスープを飲み干してしまう暖かいラーメンよりも、健康を考えると、塩分摂取も考慮できるつけ麺もなかなか良いですよ。
冷めてくると又違った味わいもあるし、暖めなおす事も可能だし、
それに、熱盛りすれば最後まで暖かいですよ。

それじゃ、明日から4連休なんで家族サービスに出掛けてきます、
反論されてもお返事不能なのですみません。

>>579
今時もう味は大差はないから"十分通用"程度なら否定はしないよ。
神格化とかじゃなく単純に近くに似た店が出来ただけでそれまでの
人気店でさえあっという間に淘汰されるのが最近のラーメン屋事情
でその競争がより激しい場所の方がLVが高いのはごく当たり前の話。
都内激戦区で勝ち組になれるかと言えば全く同意は出来んね。

店名出して証明しろはお約束だが、味はもう大差ない上に君が言うとおり
所詮個人の好みだからちょっとした認めたくない先入観も大きくて無駄。
少し激戦区を見てみては？としか言えないな。

とは言っても激戦区とほぼ同等のラーメンが食べられるようになって
いい時代になったもんだ

めんげいそのまぜそばは微妙だった。

卵の黄身が入ってるんだが、混ぜると良く言えば「マイルド」
悪く言えば黄身の味しかしない・・・。

渡されたラー油入れたら、まんま黄身にラー油かけた味になっただけ。
ちとl期待はずれだったので、今度はつけ麺とか頼んでみようと思う。

あと、ラー油とか一味唐辛子は市販の容器のまんま店頭に置くのはやめてくれ。
店独自の容器に入れ替えたほうが良い。いまのまんまだと店全体が安っぽく感じる。

結局つけ麺は、どこが作ってもそれなりの味までなるって事だろ。
そっから先に進むかどうかで有名店か普通の店に別れるんだろう。

仁矢行くなら、ちょっと足を延ばして楓神行っちゃうなー
楓神は店長が厨房の店員をしょっちゅう怒るのが気になるが、美味しいし。

春日部〜越谷は旨いつけめん多いですね。
大黒にもよく行きましたが、わざわざ行っても仕込みで臨時休業とか多いし、店主らしきおじさんにスープ割り頼んだら無言だったから最近ちょっと遠のいてるな。
駅から歩いて行けるそれなりの場所で行きやすかったのにな。

去年まで大阪在住でした。隣の市、と言っても電車で10分ですが、
麺座ぎんというつけ麺屋があって
かなりの頻度で通ってました。
濃厚な魚介系の味を出してるところが少なくて、数少ない同じ系統の中で断トツに旨い。
毎日混雑しているし、テレビにもよく取材される有名店。
こっちに来て似た名前の店「麺座でん」に遭遇してﾋﾞｯｸﾘしたが、
麺座ぎんと関係あるみたいだね。
でんのカウンターのところにある観賞植物に
大阪のぎんの名刺が貼ってあった。
レベルがどうこうは解らないし個人的嗜好もあるけど、
大阪人の俺から見ても驚くほど進んでるなって思うよ。

抜けたけど、進んでるって言うのは
旨い店が多いってこと。
近い範囲に密集してて、俺的にウマーな地域に来れて良かった。

俺も地方＜都内みたいな神格化は、ここ数年の開店ラッシュで覆されたと思う
店舗数考えたら、美味い店の比率はむしろ地方の方が高いだろうし
ただ、だからといって東武地区は全国的にレベルが高いという論旨は
飛躍しすぎてニヤニヤせざるをえない
埼玉県のつけ麺のレベルが全国的に高いって話ならソース無くても支持するけどｗ
県内総合すれば相当良い店揃うからね

土曜日にめいげんそ初めて行った！
特盛りもつけ麺780円で安いな！大盛りにしたけど
味は椿をあっさりしたような味だな

美味いと思ったがその日の夜何度も下痢した
好きな味だけど暫く行くことはないだろう…

まぁ地元でうまいラーメンが食えるようになって良かったじゃんｗ

オレ最近、便秘なんだけどめいげんそ行けば治るかな？

俺の下痢の傾向はラードや乳化が強いところでめいげんそは濃いけど
まだその傾向はそんなに強くないからモリモリうんこだなｗ

>ただ、だからといって東武地区は全国的にレベルが高いという論旨は
>飛躍しすぎてニヤニヤせざるをえない
禿同
LVは上がったと思うけどね

火山ウマー

火山マズー

まずは太鼓からだ

>>586
禿胴。
大黒行くぐらいなら少し歩いて井之上や蝉、優香行った方がいい。

先日大黒行って、限定の焦がし醤油食べてきたよ。期待してたがインパクトはかなり弱かった。
ただ、チャーシュー２枚あって、１枚はいつものだったけどもう一枚は、やわらかく煮込んでありこれはかなりグッドだったよ。

蝉→大黒
蝉→全方位
焔→味濱

いまオナラしたらﾌﾞﾋﾞﾋﾞｯって音がして、パンツ見たら

ぶっちゃけラーメンなんて幸楽苑でも満足できねーか？

太鼓…(ToT)

>>583
卵の黄身が入ってる油ソバまぜソバってそんなに珍しくもないような。
ぽっぽやが好きでよく食べてたからめいげんそのは待望ってほどだよ。
最近のつけ麺屋だと節強め魚粉べとんてのが多いが好きじゃない。

卵黄は後半まで潰さないで食うんだよ。

口の中が味に慣れちゃったあと、一部に絡めるように食べてリセットしてから残りを楽しみ直す。

俺は月見そばとかでもそうやって食べてるんだけど、もしかして少数派？

便秘になったらうちに来い！
by　たかお

>>605
あるとおもいます

＞598
まして車だったりすると大黒という選択肢はないに等しくなるね。

大黒は大勝軒系を名乗る割には麺の量が少ないように感じる。

そういえば、大勝軒も東池袋の本店は普通の透明スープの中華そばなんだよね。結構しのやとかDEBARIはアレンジしちゃってるけど怒られないのかな？
ちなみにDEBARIって店内臭くない？

行って来ましたよ、草加産業道路の弁天屋さん！

弁天屋ってすごく店内が広いんですね。最初入ったときビックリしました。
あと、あの大きなテレビジョン！あと、照明具合とか、お金かかってそう。。。

ラーメンはなかなか美味しかったですよ！ちょっぴりしょっぱめでしたけど。
チャーシューも柔らかくて美味しかったです。
家系にしてはああいう柔らかなチャーシューって珍しいんじゃないのかしら？
よくわからないけれど。

一つどうしても気になるのは、厨房にかかっている“鉄則”みたいなやつかな。。。
最初あれを見た時には、なんて嫌なこと書いているんだろう。。。って思ったんですけど。
しかも、良く見たらラーメン王の氏神？さんの本からの抜粋だって書いてあって。
どうせああいうことを書くなら、店主自らの言葉で語ってほしいなって思いました。

でも、ラーメンが美味しければいいのかな、とも思って、複雑な気分になりましたとさ。

実家のそばだけど弁天屋ってまだあるの？

草加でコンタクト作りに行ったついでに
清水屋に初めて行った！
きわめて普通の味だった！

>>609
ほんとああいう心得みたいの見ると厚かましいわヴォケ！と不快になるわ。

氏神ってすげぇな

ぼちぼち冷やし中華出し始めたお店もありますが皆さんのおすすめのお店はどこですか？

弁天家ならとっくに閉店したはずだが大勝軒の弁天店と勘違い？

>>613
俺は冷やし中華のある店には行かないからな〜
でも昔行った東川口大勝軒の冷やし中華は量が多くておいしかった

う〜ん新越谷に用があるから帰りにめいげんそのまぜそばでも食ってこようかなぁ
でも雨だから近くのチェーン店のラーメン屋でも行こうか。

>>615
めいげんそってそんなに遠いか？
日高屋と大して変わらんと思うけど

けど大勝軒の弁天店て決してびっくりするほどすごく店内が広いはなくね？
カウンターはガタイいいと椅子引かなきゃ通れないし。

>>614
大勝軒にも冷やしあるんだ！近くに行ったら寄ってみるかな。
やっぱり冷やしは街の中華屋みたいな店以外ではなかなか出して無いのかもね。

>>618
東川口や一ノ割の永福系には冷やし中華があるはずだよ
俺が食ったのはかなり前だけど麺の高さすごい
店長が粘土細工のように手で固めてたw

>>616
文章に大幅に省略した箇所があります。だいぶ誤解を与えてしまいました。
雨が降ってるから新越谷に行くのをやめて家の近くのチェーン店のラーメン屋に行こうかな
ということです。

結果的には新越谷まで行ってめいげんそに逝ってきました。
つけめんの男森を頼んでいた男性（痩せ型）がいましたが、男森はとてつもない量です。
あんなの半分ぐらいしか食べられませんよ。私はまぜそば（普通森）を食べきるのがせいぜいです。

名言、おいちいね

草加で麺の量が多い店教えて？

>>621
ぼうや満足したかい？

めいげんそ初試食（濃厚つけめん）。特盛まで値段一緒なのは嬉しいわ。
質問あるんだがつけめんって食べてる内に冷めるのは当たり前なん？

初めて食べたつけめんは南越谷のでんなんだけど。
つけめんの達人さん教えてくださいまし

当たり前です
それを嫌う人はあつ盛を頼みます

白岡のもちもちの木と
東大宮のらーめんぶぅ

のつけ麺はスープの温め直し
してくれるよ、でも基本冷めても
そのまま食べるよな

蝉行ってきた。
春日部であんなにうまいラーメンが食えるようになったか泣

数年前までは、味濱屋くらいしか無かったのに

>>624
焼き石をくれるTETSUなどその辺を工夫してくれている店もある。
あとでんは夜のバイト店員だと適当なのでつけ汁がぬるい場合が多い。

でんはスープ作るの早すぎなんだよな

冷めるの嫌だったらさ、あつもりの麺を最初からつけ汁に入れてもらうってのはどうだろう？

面白いと思ってやってるなら救いようがない

八州ラーメンの鴨汁つけ麺は固形燃料でつけ汁を火にかけながら食えて良かった
ごはん、卵、ネギもついてるから最後に雑炊にも出来たし

まめぞうの店員くそばっか
日曜日深夜にいったが
客に態度悪いし
いらいらしてるのわかるくらい顔にでてたな

店長ぽかった
若い店長はだめですねぇー

つけ麺冷めるのはしょうがないかな？ざる蕎麦みたく徳利？に分けとくわけにもいかないし。

嫌ならあつもりも良いけど、旨いところって冷めても旨いデザインになってるよ。濃いめだったり、辛かったり酸っぱかったりも冷め対策。
だから、味の変化として愉しむのが通だよ。

もしくは即効食う。
ざる蕎麦だって延びるほどちんたら食ってたら、もともとすぐ延びるデザインの麺なのに悪いのは客側だしね。粋じゃないってね。

しのやでは中盛450ｇをなんとか食べきる自分は
めいげんそでは男盛600ｇを食べる
特盛480ｇだと物足りなくて、コンビニでおにぎりを買ってしまう
この差は何なんだろう、具の量と麺の硬さなのかな？

めいげんそ、いままで7回くらい行って毎回つけめん食べたが、初めて行った開店初日の時だけ麺を食べ終わった時につけ汁がほとんど残らなかった。
初日だったから少な目に入れてたのかな。

でざいんw

>>630
あつもりの麺を半分は汁にいれてもらって半分は別にしてもらえばいいな。
>>635
ん！なんかそれ分かるぞ。しのや中と明言男は同じくらいの量に感じる

めいけいぞ、酒と餃子があれば毎週行くんだけどね

>>633
よくもまあ、、、あんな店行くね＾＾；
閑古鳥ピーピー泣いてて、てんちょも涙目なんでしょｗｗ

でもまずいから仕方ないね。

油そばと、まぜそば！粉のような麺をわしわし食べるんだが、
俺は全くうまいと思わないなぁ〜
このスレでまぜそばがうまいとか言うからめいげんそや楓神で、それぞれまぜそばと油そば食べてきたが、、、
うまい店であの程度じゃ、不味い店のまぜそばとか、罰ゲームだろうな。

あのさ、まぜそばとか油とかどこがうまいんですか？
うまいという人教えて。

>>633
まずいは店員の態度悪いはじゃ何もいいとこないね。食う価値どころか存在する価値も無いよな。店は何を勘違いしてるんだろうね？

>>635
のびと弾力と味じゃない？大勝軒系は噛み疲れと
麺が甘くて汁が薄くて(比較する)と絡みが弱いから飽きる。
そこが食べ応えにもなるんだろうけど。

名言はぷりぷりして固いけど弾力はそんなになくて
表面がでこぼこしてるから汁が絡みやすい。

>>640
混ぜそば油そばは節魚粉が好きならばそれが前面に出たタイプも
流行りの一つだが食べた？椿辺りは比較的そのタイプか。

俺はペペロンチーノやカルボナーラ感覚で夏、ラーメンはきつい時に
食べてはまったが、今は夏はつけ麺て選択肢もあるからな。

まあ好きな人でもあたり外れが大きいと思うから無理して食わなくても
いいんじゃね。

まぜそば好きだけど、汁気が無いのが物足りない
追加料金取っていいから、別器でスープが欲しい
出してくれる店どっかにあったような気もするが

支那そばやの醤油ラーメン食べてきた
スープはかなりおいしいんだけど麺は少し良いくらいかな

>>644
スレチだけど、松戸の兎に角はデフォでスープが付きますよ
前半は油そばで後半はつけ麺風に食べてもよし、器に注いでラーメン風に頂くもよし
大体の客は後者のほう

別じゃないがつけ麺のスープ割り用のスープをポットで置いてあるところは
それを入れて食べる人もいるみたいね、後半はつけ麺やラーメン風と。
それはつけ麺用ですって店の人に言われちまうかもしれんが。

めいげんそでつけめん食べた。男盛り量ハンパなかったが、ガッツ喰いしてきた
あの〜・・蝉と味が同じじゃないですか？具が違うだけで
蝉であのスープが出ても具が（蝉と）同じならまったく気がつかないと思う俺。

あつもりは一度食べたことあるけどこれならラーメンのほうがいいと思ったな
山岡家の付け汁が多いのはそのためかな

>>643
節系のまぜそばってあるんですか、
俺はいつも濃いスープを絡めてるような感じの、粉っぽいのしか食べた事ないですね、
椿、今度行ってみますわ〜！
>>648
具の違いが大きいでしょ？
それ言ったら、ブラウンも六弦も蝉っぽいし、蝉はあの具が良い。
まあ、そのうちどこの店も蝉っぽくなりますよｗ

しかし、碁徳のつけ麺はアレであの値段？？？？？？
と小一時間悩んだ。。。。。。。
あ、身戸理食堂もね♪

めいげんそは具がほとんどないから原価相当安いんだろうな

>>635
椿のつけ麺500gはかなり食べ応えがある(腹持ちもいいよ)

>>645
支那そばやはスープが美味いとは思うけど、ちょっと高いかな
700円位ならリピートもしたいけど、ラーメン＋味玉(150円)で950円はちょっと…

春日部の秀めんって、松原でやってた人がやってる？

>>650
粉っぽいって表現が今ひとつぴんとこないが
節魚粉がべたって乗るタイプの方が汁気が少ないよ。
しかもしょっぱいからのどが渇く。

春日部の蝉しぐれってたいして旨くないでしょ？
しかもすげえ待たせるし
もっと要領よくやってほしい

>>654
う〜ん・・・粉というか、
パスタでいう、アルデンテを超えた湯で具合で、麺の真が固くて粉の食感て感じかな？
ラーメンは美味しい楓神の油そばは、湯で加減がカナリ硬い感じの麺をごま油で絡めた感じだったし、
元素のまぜぞばはベタっとした感じだけど、麺の真が相当歯ごたえあって小麦の味がしたね。
節系はしょっぱいのか〜今日食べてきてみるよ。

>>655
ひとそれぞれだからね。
そういうあなたのお勧めのお店は？
と聞くと、例えば「でん」とか「大黒」とか答えるよね？
そうすると、でんや大黒なんて大して旨くないでしょ？って言われるからサｗ
そういうのは日記でヨロシク♪
とりあえず、情報交換しようよ。

旧4の火山て、お勧めとかあるかな？
逝った人教えてください。

>>657
まあ蝉が過剰に持ち上げられてる感はあるってことでしょ。
俺もそう思う。まあ好きな人が多いのか熱心なのかなだけだけど。

火山はとりあえず石焼で味噌かな。
麺自体は期待しない方がいいがおじやは少し嬉しい。
けどその分値段が高いし生卵が無いのが納得出来んｗ

俺は別に過剰に持ち上げられてるようには見えんが・・・
選択肢がそんなに多くないだけだろ

さっきでんに行ってきたけど空いてる席が女の隣しかなかった
香水の臭いをかぎながらラーメン食べるのはイヤなので
めいげんそで男盛食べてきた
汁がなくなるの心配したけど男盛は器が大きく量も多いみたい

近くにいた客の麺に髪の毛が入ってたみたいで新しく麺を
茹で直してたけど髪の毛ってそんなに気になるものかな？
俺は素手で麺を触ってるほうが気になるけど

>>655は、
>まあ、そのうちどこの店も蝉っぽくなりますよｗ
ってのにピキったんだろうなｗ
そんなつもりはないんだろうが、蝉がオリジナルみたいな言い回しだし

草加越谷で麺のボリュームが多いつけめん屋ってどこですか？

めいげんそで男盛りしてくるんだ

めいげんそ行ってきた
蝉と似てるな〜〜〜〜この味多いな〜〜〜
誰か新しいつけ麺考えてくれないかね〜

>>657
ネギメンマ最強。
ラーメンだと石焼きの辛いのがオススメ。

なんにせよ麺が臭いんで、他には味噌とか強い味のが良いよ。
麺さえごまかせば、かなりいい線行ってる味。
ラーメンてより鍋的な旨さだけどね。

生卵は言えば出てくるはず。

さっき旧4火山行って来た！辛いのが好きだから鍋の辛いのにした。好みで粉末辛子を入れるのは嬉しい！にしても高い。スープは旨いけど麺は臭い。

火山はなぜ伸びない麺を使おうとしないんだろうか・・・
あと生卵出せよ・・・

ブラウンがつけ麺専門になったってことは、JBラーメンなくなったの？
自分にはつけ麺よりもラーメンの方が美味かったのに。（´・ω・｀）

火山の麺が臭いって？動物系の匂い？
なんか、外観がファミリー系の店って行く気にならないんだよなぁ

例：ミドリ・仁とか。

>>669
あれ、フードコート中華そばとかソフト麺の臭い。

>>670
遊園地や海の家ラーメンみたいなんだ＾＾
でもさ、
辛いのが嫌いな人は逝く必要無い店だよねｗｗｗｗ

蝉と明言、どちらのつけ麺が濃厚で麺に絡みますか？
あと、酢は入ってないよね？　苦手なものでね

濃厚って捉え方にもよるけど、個人的には蝉だと思うよ
蝉はしょっぱいとも取れるし何とも言えないけど

蝉は覚えてないけどめいげんそには酢が置いてある
（デフォでは入ってない）

>>672
名言の方が濃厚だよ。悪く言えばしょっぱい。
名言はどろっとしてるが蝉はどろまではいかない。
麺も蝉は表面がツルっとしてるが名言はデコボコ。
酢は蝉も名言も特に感じないな。

参考になります

何でラーメンデータベースのレビューにはどうでもいい事ばっか書いてあるんだ…

普通にラーメンの感想だけ書きゃいいのにその都度食いに行く経緯だの近況だのどうでもいい

どこが美味いだの不味いだの言ってるけど結局萬来が１番無難だよな

いやいや、珍来だろ

越谷珍のミソが良い

>>673-674
レス乙です
あす明言のほうに行ってみようと思います((o(^-^)o))

ラーメンデータベースは匿名じゃないし
自分のページも用意されるから
SNS的な馴れ合いツールとして利用している人が多い気がする
日記は興味ないから、日記部分とレビュー部分を
わかりやすくしてくれればいいかなとは思う

>>678
珍来も美味いな
残念ながら春日部のほうにはないが

>>681
そうだね
決まった形式で書き続けても、飽きちゃうからね。

>>681
RDB閉鎖した？
今行ってみたら出ないんだが・・・

しばらく更新滞ってたし

>>677
萬来を茨城の古河で発見したぞ。
旧４号、利根川付近。

>>684

・・・・書き込みの意味がわからんが？
ＲＤＢ普通に見れるが？

まあ、それはおいといて・・だ、
ＧＷに春日部大黒に初めて行ってみた。
もり頼んだんだが、
なんか、麺がブツ切れ状態で、長くても７〜８ｃｍしかなくて、短いのは３ｃｍ位。
箸でつまもうにも短すぎてツルツル滑る。
当然汁にも絡まないし、食べにくいし、残り物を掻き集めたみたいだった。
その後、良く行く知人に聞いたらデフォじゃない？って事だけど、
1000円の食べ物が、残りかすみたいなブツ切れの麺って泣けてくるよ。
俺はラー麺を食べに行った訳だ、まさかスイトンor刀削麺みたいなのを出されるとは思わなかったよ。

>>685
萬来ってどこでも食べられる味だと思うけど？
マズイ訳じゃないし、凄くうまい訳でもない。
俺も年に1回位は行くけどさ・・・

わざわざここで語り合う程のお店なのかい？


と、つられてみる。

話戻すけど、
大黒のブツ切りの麺って、ただのチートなのかなぁ？
常連さんor食べた人どうだった？
下手したら俺の連れが、なんじゃこりゃ！！って切れる寸前だったもんで＾＾；

そして、連投スマソ

またいつものキチガイか・・

>>684
俺もRDB、昨日も今日も見れない。

これは閉鎖したっぽい
http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-000-toppage-13.htm

釣り？

ＲＤＢバンバン見れるが？

>>688
ぶつ切りの麺の時あるねぇ
5回行くと2回はあるかな？あれは、値引きして欲しいよね。

ＲＤＢで検索したＴＯＰからは入れないけど、
カタカナで検索してみな？
因みにhttp://ramendb.supleks.jp/
普通に見れるよ

>>694
いやそこは見れる。
>>691のが見れない。
保存しとけば良かったな。

日付またいで自演する知恵があるなら
先にチートの意味調べろよ厨房ｗ

>>686
大黒屋はたまに酷い時があるのかもしれない
昼の部でラーメンを頼んだら、残飯みたいのが出てきた事もあったよ
かなりムカついて暫く行かなかったが、それ以来そんな事はなくなった

RDBで検索するとwikipediaより上に来るサイトだったのに閉鎖もったいないな
ラーメンデータベースの方はRDBじゃ引っかからん

3〜7ｃｍのブツ切れ麺や残飯みたいな麺て
ぜひ見てみたいから写真頼むわ

3〜7cmに切ってから写真撮ればいいだけだから楽だな

>>696
自演？
ＩＤ変えるのにワザワザ日付って、
ＩＤなんて１０分もあれば変えられるでしょうに？
なんか、おかしいの一人が沸いてると聞きましたがあなたでしたか。
リア充欠損気味ですが、あまり暴れないようにお願いします。

ID:Q63TdGQq
↑
これ、なにかにつけて突っかかってる莫迦だけど、
この煽りにも顔真っ赤にして食い下がって来てくれるかな？

もう営業妨害レベルだな。
通報してみっか。

通報なんてとっくにしてるよ。
特に、仁Ｏで食べると必ず下痢になるから注意してって書いた奴はそろそろヤバイぞ。

もしも２ｃｈで飲食店の悪口で【通報】→【逮捕】とかされたら
ラーメンブログ書いてる奴とＲＤＢの奴らは凶悪犯罪者って事だね。
とは言うものの、もう少し穏やかに店を評価しようよ。荒れるしね

>>705
そんなに酷いブログやＲＤＢのコメントあるか？
酷いのはやっぱり長続きせず消えてると思うが。

>>706
ブログだと消えてる（消してる）のもあるけど、
店から訴えられても更にヒートＵＰした叩きコメント書いてる奴いるよ。
ＲＤＢはオナニー的な自称評論家のサイトだけど、蝉とか凄い書かれようじゃない
ＲＤＢでも、思いっきり実名の店舗を指して「不味い！臭い！高い！詐欺！」とか書いてる人大勢いますよ。
点数も思いっきり低い得点付けてね。
俺がラーメン屋だったら、２ｃｈの書き込みよりもＲＤＢで低得点付けられた方がいやだな

良かったらＲＤＢの人達の書いたのミ０リ食堂さんへのコメントとか見てみては？

ＲＤＢのサイトは閉鎖したんじゃないのか？

ラーメンデータベースだとどれだか分からんな

草加ヨーカドー裏の清水屋好きです 長浜ラーメンですが、足立の田中商店よりうまい。

＞蝉とか凄い書かれよう

の報復？

何時の間にか春日部駅内のラーメン屋でつけめん出すようになってたんだけど食べた人いる？

やっぱりああいう所にありがちな酸っぱいつけ汁が出てくるんだろうか

最近つけ麺ブームだよね
でも、始めても直ぐに止める店も有るね
自分はもう飽きてきたな
そういえば蝉も随分と客減ったね

家系みたいなもんでどこでもそれなりのレベルが食べられると
ありがたみが無くなるからな。
蝉や大黒みたいのはまだ参入してくるだろうな。

昨日蝉時雨行ってきた。松戸に済んでるので、兎に角、とみ田、必勝軒など有名店に何度も通ってきた。

それらと比べても蝉時雨は遜色ないよ。行列も少ないし、お気に入りになった

仁矢に行ってきた。
評判を聞いて期待していなかったら、うまくてびっくりしたよ。

てか誰も春日部の松屋の隣に出来る新店の話をしないのな。
今週オープンだってのに。
意外とおまえらの情報網って狭いのな。

めいげんそって今の時間もやってる？
昼過ぎ夕方までやってないパターン？

よってけとんちゃんラーメン

>>718
中休みないよ確か16時頃食った事ある気がする

>>716
ちなみに蝉時雨ってどっかの系列店だよ
蒲田に全く同じようなメニューの店があったし
大宮にもあるらしい

>>717
>>414

>>494

仁矢の評価はうまい、まずいで分かれる事が多いな
俺の家から徒歩でいける距離だけどあんまり行かない

ラーメン６５０円替え玉１００円で７５０円払っても
満足度が足りないんだよなあ

おいまら、なこんしに出来る
大軒勝のじうょほう 無わいけ？
おれ知てるっけど おえなしいw

>>724
仁矢は濃厚さでは文句ないが濃厚ならいいってもんでもないからな。
まあそれでもほとんど豚骨ラーメンが薄いから貴重なんだけど。

今は濃厚でも、繁盛したらどんどん薄くなっちまうだろうね
都内の有名店は大体そう
店主にゃ悪いけど、俺はあのくらいの濃度と粘度が良い
つか、従業員1人増やせよって思う
麺の量が少ないから替え玉2〜3回は頼むけど、
厨房引っ込んでばっかで頼みづらいんだよなー

>>718
中休みあるよ、16〜17時の間
今日みてきた俺がいうから間違いなし

前はぶっ通しだったけど今は中休みできたのね
16〜17時に腹が減ったら死を覚悟しないといけないわけか､､､､
でも隣が吉野家だからうまくいけば助かるかな

>>725
最後まで普通に読んでからおかしいことに気づいた

人間て適当に出来てるんだなぁ

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090508-00000016-zdn_n-sci

>>730
「まらさきむんこ」「かんたまがきゆい」なんかと同じ類かと

by小林克也

>>725
ケブンッリジ乙

ケブンッリジ　ネタッテ　ソナンニ　ハッヤテルカノネ？

蝉行ってきた！噂に違わず美味しかった〜

今度大学の友達連れてくわ

ID:Q5QtQt5O

乙です

でんの海坊主は何処へ行った？墨野郎にからかわれて辞めたのかな？真面目な良い青年だったのに。でん墨は相変わらずヘラヘラしてんな。

豚骨系のスープばっかになったから、鶏がらスープ飲みたい

えびや貝がはいってないらーめん屋はないの？
魚介類はきらいだけどラーメンは好きなの

>>739
エビ入りラーメン屋どこ？

>>739
ごめん、なにが言いたいのか分からない。

>>713

600円っていう値段考えると微妙
酸っぱくはない


たまたまだったのかいつもなのかは知らないけど麺が固い

コシがあるとかモチモチとかじゃなくてただただ固い

栄竜軒の駐車場はどこにある？

>>743
お店向かいの駐車場の一番奥の左側に2、3台分ある。

草加にだいふく屋か〜

川口じゃないの？

テスト

こんなの見つけたｗ
tp://www.youtube.com/watch?v=YWVTasN7DF4

草加にも出来るみたいよ〜ラーメンバンクに載ってたよ

昼も夜もスカスカ

久しぶりに蝉行きたくなってきた

>>749
どこのラーメンバンクに？

>>752
ケータイでも見れる｢ラーメンバンク｣というサイトの新店情報にありましたよ

>>753
5/24か。

眞司も5月中旬てなってたけど決まったんかな？
春日部みたいなここでの叩きあいが草加でも始まるのか・・・orz

大ふく屋店舗展開多すぎだな。
うれしいけど、劣化したのができるのではないかと不安。

俺はもうラーメンとかつけ麺は卒業するわ

卒業とか引退とかわざわざ宣言する奴は100%戻ってくる

どこのネトゲだよｗ

大ふく屋が駅近くに出来るとでんも用済みかな？

>>760
おれは大ふく屋よりでんのほうが好きだから
別に行くけどね。
ただでさえ少ない客が減ってつぶれないかは心配。

>>741
ラーメンにはスープにえびや貝がだしで使われてるじゃん
俺はえびや貝が大嫌いなの
だから、えびや貝が入ってないラーメンが食べたいの

エビや貝だけなのか
魚介類全部なのかハッキリしてくれ。

>>762
えびや貝が入ってないラーメンて珍しいのか？
なら店に聞いて回るしかないんじゃない？

>>763
魚介はおｋ

>>764
行く前に電話で聞くしかないね

いつからわがまま相談所になったんだよ
個人的に店に聞けよ

松屋のとなりの新店は何系なんだろ？

岩槻の「和」が春日部に移転するらしいが、どのあたりだろう。
ちょい楽しみ（まだ行ったこと無いので）

めんげんそ　塩つけ麺と濃厚両方試してみたけど
俺は濃厚の方がいいな(でんと味そっくりだけど)
カツオぶしの味がでんよりも濃い目の気はします
スープはめいげんその勝ち、麺はでんの勝ちという気持ち

>>769
めいげんそは、麺にこだわってるから店主複雑だろうなw

旧4沿いのふくろう（福朗？）行った人いたらレポ頼みます　
明日行ってみようかな〜

おれ名言の麺の方が好きだよ
でんの麺は甘いからミートソースにしたら美味そう

>>768
ネギが嫌いなひとはお勧めできないけど
あっさり味が好きなひとはたまらなく好きな
ラーメンだよ、移転って事は店内広くなるのかな？

巨乳店員発見

>>758
えへへ
ただいま

ラーメン大好き。先週は昼飯に火・水。深夜に水・木・土と計５回食べた。皆はどれぐらいのペースでラーメン食べてるの？

>>769
でんのつけめんと、めいげんその濃厚つけめんが似ているって？？

>>772
俺もでんより名言の麺の方が好きだな。

>>776
自分はほぼ毎日食べてるかな
休日は2〜3軒行きますね(昼2軒、夜1軒とか)
さっき今年の食杯数を調べたら、147杯(89軒)でした
食べる事よりサイトにレポを挙げるのが趣味みたいになってる

>>768
む、和が移転だと？
春日部ならどこでも比較的行きやすいからありがたい
仕事中に寄れる場所がいいなあ

>>771
辛みそから揚げセット。西山製麺でスープも熱々でこの手の店にして悪くない。
辛さは全然辛くなくコーン付きで具は甘い玉ねぎが印象的位であとは…。
から揚げは四つもあってハーフの割にはボリュームあり。
ご飯は記憶に無いくらいべちゃべちゃでぼた餅みたいだった。
セットはお得だがベーシックしか組めずにんにくのトッピングは
見当たらなかったのが不満。

カップルやファミリーはいいかもしれんがあそこならイヨマンテの方が…

梟はカウンターの椅子が小さくて硬いね

>>781>>782
ありがとさんです
あまり良さ気な感じではなさそうですね・・・
火山にするかな

>>781>>782
ありがとさんです
あまり良さ気な感じではなさそうですね・・・
火山にするかな

で、平九朗Ｒに行ったヤツは誰もいないのか？

>>779
マジですごいですね！おれなんかまだまだだったよ。

>>779
身体は大丈夫なのか？
塩分とか凄いだろうに。
まぁレポよろしく！

それと個人的に質問なんだけど、人気がないから潰れたんだろうが…産業道路沿いにあった横道麺似た豚骨ラーメン屋さんてないですか。ないよねorz

>>779
ホントにすごいなぁ
ラヲタの中のラヲタみたいで漢を感じるよ
レポるのが趣味みたいだなんて言えるのがカックイイ！
とても俺には真似できない
ヨッ、ラーメンキング！
尊敬します。崇拝します。

春日部西口松屋隣りのラーメン屋オープンしてたが今日からか？
店頭呼び込みの髭兄さんに聞いたら豚骨ラーメンの店だって
でも豚骨魚介もあるって

>>789
その店のオーナーは杉戸大勝軒らしい。
らーナビに書いてあった。

ハロー♪まみだんたよ(*^ω^*)
みなんさ、新型イフンルンエザ大丈夫すでか？
マミンタ心配だたっよ。

おまえの頭が心配だよ

火山で思い出したけど前に行ったときサービス券もらったんだよな
再訪しようかなと券を見たら使えるのまだまだ先だったｗ

>>789
なんて店？

>>789
情報サンクス

そうですか。
勝手な想像ですが「またか。。。」って味なのかなぁ。
豚骨や豚骨魚介ばかりじゃなくてあっさり系の店が出来て欲しい。
イトーヨーカドーの斜め向いに空き物件あるよね。
ラーメン店には良さげなスペースだと思うが。

めいげんそ行ってきたけど味以前の問題だなあ。
俺が注文してから食べ終わるまで、ずーっと店主らしき人がバイトっぽいにーちゃんに怒鳴り声を交えながらでっかい声でネチネチ説教。
そりゃ、仕事してんだから怒鳴ったり説教しなきゃならん事もあるだろう。
でも、それ見ながらラーメン食う客の気持ちも理解できないんじゃ・・・。
めいげんそって明るい、元気、素直、で明元素って聞いたけど正反対の印象ｗ

>>796
へぇ〜行こうと思ってたけど、そんな事を聞いたらもう二度と行く気にもならなくなりました。

情報ありがとうございます

まさか萬来がつぶれたとか・・？？？

滅入嫌訴

神明の幸楽苑も駐車場で新入りの声出しを延々とやってたなぁ
味以前の問題だよな

今日はでんあねでつけ麺食った
客少ないから落ち着いて食えるわ
南越のでんに再訪はない

>>796
あそこの店主ってすごく温厚そうでそんなことあったら逆に見てみたいな
あそこ厨房が広いせいかまったり空気の方が心配

めいげんその塩つけ麺しょっぱくなったな

>>801
796=797
多分いつもの人だよ

>>803
いつもの人とか、
ここって書き込みしてる奴結構いるぞ？
少なくとも俺は数人知ってる。
俺と俺の弟とかRDBの知り合いとか友達とか同僚とか。
つうか、同一しか書き込み無いと思ってるなら見なきゃいいんでは？

久しぶりに来たから上から見てきたんだけど、
RDBのサイト見れないって、複数書き込みのじゃなくて、
岩槻のクルマ屋ラーメンが好きな人のページってこと？

同一しか書き込み無いと思ってるとかなぜそんな極論にまで・・・

>>806
その人もまたいつものアレな人なんで構わない方が良いよ

書き込まれてわずか2分であんな書き込みされたんじゃ
そりゃ自演だと思うわな。

>>808
逆に分かりやすくて助かってるんだけどね

草加で一番はどこよ？
清水屋
陣太鼓
こくほう
けいとう
ニュータンタン
じゅうばんや
黒豚
なるきす
大勝軒
まめぞう
えいりゅうけん
然や
でんアネックス
いそ虎
大番
雪国ラーメン
青木亭

以上から投票しやがれ

>>810
草加で食ったことないから和漢ね

>>810
どさん子に一票

珍来がないぞ

北越谷のとんちゃんラーメンての行ってきました。味噌野菜頼んだけどスープがぬるい、麺が臭い。
麺の太さ選べたり日替わりで100円引きサービスがあるのはいいけど残念な感じです。。。

この前、越谷にある地鶏ラーメンこしがやってとこに行ってきたんだが、なかなか旨かった。ここでの評価はどうなのかな？
あと醤油豚骨系の美味しいとこ教えてくれ〜。

>>815
オレは好きだよ。塩はネギの量が生も焦がしも多すぎるけど。
スッキリした味のラーメンを食べたい時はこしがやへ行く。

今日は春日部に出来た平九郎へ行ってみた。
平九郎ラーメン？を頼んだ。ちょっと油多すぎる・・・
スープは豚骨でわずかに感じる程度の魚介。
あのカリカリ梅は合わないだろうｗｗｗ
不味くはないけど年中食べに行くかどうか。
味を忘れた頃にもう1回行ってみるって感じです。

あと店主か誰か知らんけど3人で話をしていて
1人はどこかのラーメン店の人っぽくて
もう1人はデブでメガネのキモスな人だった。
あれヲタなのかな。これから繁盛するかどうか。

北越谷の大嶋家のラーメンと同じ味のスープの店は無いのだろうか？

とんちゃんは激マズだろ！？ 最近は客も入ってないしな。
たしかにスープがぬるすぎる！！

>>816
カリカリ梅って、ラーメンに入ってたの？

>>805
そう、そこです。

>>816
たぶんカリカリ梅は、山頭火を意識したんだろ。

>>816
カリカリ梅といえば三頭火だがそれ系の旭川風なのか？
油多すぎでわずかに感じる程度の魚介と言えばそんな感じだが。

平九郎にお昼に行ったー
麺は細めんで固さにバリカタだっけ？ってのがあった。
替え玉もやってました。

即レスすると自演だと言われるスレってここですか？

冷やし中華のとんこつ味ってあるのかな？

>>823
細めんオンリー？
気になるな、早く営業時間ぐらい知りたい。
頑張れ風呂がーｗ

>>819
うむ。

>>816
はじめて聞いた店です
どのあたりに出来たのですか？

何のためにPCがあるんだ？ん？

平九郎は博多ベースのオリジナルっぽいね。
久々に粕壁くんだりいってみっかな。
誰かつけ麺はレポしてちょ。

>>829
スマソ
出張中で携帯からなんで…
Yahoo!携帯で探してヒットしたのが２件のブログだったが
場所がわからなかった
春日部駅西口ね
帰ったら探すわ

明言の濃厚つけ麺特盛食ってきた
文字通り濃厚でとろみがあって旨かった
でも他の人が指摘した通り、具が貧弱過ぎる
俺のつけ汁には屑肉チャーシューだったし、具を追加したい気分だよ
あの濃度のつけ汁スープでラーメン食べたい
そしたら繁盛すると思うけど、経営者としては割に合わないのかな

>>832
具は480g780円との引き換えだろうね。
俺はあの程度で十分だが汁も少ないしね。

ラーメンもあるんじゃなかったっけ
あそこまでつけ麺を強調した店でラーメン喰う気にはならないけど

魚介でよければつけ麺屋でラーメンの方が好きな店は多いけどな。

>>832
それはそれで濃すぎちゃうと思うよ。
にしてもさ、
最近花月って全然話題にならないから昨日行ったんだけどね、
一番星ってお勧めの限定豚骨食べたら、、スキ屋の牛丼のつゆの味に似ててびびった。
友達はつけ麺頼んでたけど、とってもライトでした。
昔ながらの酸っぱいやつです。

>>833
俺は汁の量は気にしないけど、特盛で最初からジャブ付け食いしたら足りないだろうね
それとスープ割りだけど湯で割っただけっぽくて味気なかった
三ッ葉は要らない
ラーメンとつけ麺の味は別物、ラーメンも味は悪くないけど
濃厚つけ麺の味知っちゃうと物足りない、だからラーメンも濃厚味にしてほしい

>>836
たしかに濃すぎると思うけど、松戸の繁盛店であるとみ田のラーメンは
マジで濃厚つけ麺並の濃さで人気があるからね

花月系列といえば、ZERO1って店があちこちにオープンしてたな

花月だけはダメだぁ
なんか創価臭とかしない？
テーブルの上においてある起業パンフレットとかもうざいわ。

名言の胚芽を練り込んだ麺、いいね。
少しピリ辛ね汁もまぁまぁ。半玉くらい入れてほしいな。

花月ってかなり昔に行ったけど
2種類の付け汁が出てきたのはおもしろいと思ったな
太閤は2種類のラーメンが食べられるよね
どちらの店もたいしてうまいとは思わないけど

めいげんそは濃厚もいいけど個人的には辛つけめんが好き。
思ったより辛いけどｗ

平九郎。褐色の豚骨。西川口の福助系の独特の臭みでかなり押さえてあるから
問題ないとは思うが仁矢辺りがOKでも苦手な人いるかも。
つけ麺は替え玉でつけ麺タイプの麺が選べる感じで300。普通の替え玉は100。
チャーシューは二枚乗ってたし600円ならぼちぼちかな。
テッシュが無いので途中で食べたカリカリ梅の種に困った。

春日部の西口の松屋の隣に博多ラーメンの店ができたね。

だから、それが上で書かれてる平九郎だってば
博多トンコツがベースなだけで、実際は違うけどね
俺もさっき平九郎で普通の600円のやつ食ってきたけど、
博多トンコツをベースに、大分醤油側へアプローチしてるよね
この辺でよくあるトンコツ醤油とは違う意味でのトンコツ醤油って感じ
仁矢は好きだけど、俺はここも好きになりそうだ
あとは接客がどのレベルで落ち着くかが気になる

>>844　ティッシュは俺も最初無いかと思って店員に尋ねたら
それぞれのカウンターの下の棚に置いてあった
あれじゃ荷物を床に置いたやつ以外は気付かねーよｗ
ちなみに、営業時間と定休日は暫くお客の様子を見て決めるってよ

ティッシュあったんだ、気がつかなかったよ（苦笑）
あれだけオイリーなラーメン食ってティッシュが無かったら最悪だからな。

どうせなら松屋でラーメン売ればいいのに

ティッシュあったのか。レンゲに乗せてスープ飲んだからいいけど。
なんか客が全然いなかったのが気になったな。ちらし出てないの？
あとフィニッシュラーメンとやらの正体、スープが別かも知りたい。

＞846
すいません、携帯で見たとき全然カキコミなくて、書き込んだ後にこんな盛り上がってんの気付いたよ。
俺もさっき行ってきたよ。
なんか、ラーメンの味云々より店員の声のでかさにびっくりだわ。あんな狭い店内で、あれだけ大きな声だもんな。最初のうちだけかな？

平九郎は一応本格博多に入る気がするな。
白い博多ではないけど豚臭さと濃さで。
流行るかは微妙だけど。

平九郎ってとこのメニューをよろしければ教えてください

平九郎は仁矢よりも全然良い感じの豚骨だね！
もう遠い仁矢まで行かなくても済む！うれしいかも！

平九郎が出来て近くの大黒が今後どうなるか、ですね。まあメニューが違うから競合するかわからないけど。

家系は競合しそうだね〜

梅干し嫌いな俺はへーくろーは無理だな

カリ梅がチョコっと乗ってるだけだから平気だよ。
梅は店員にあげな。

隣の人のラーメンに気付かれないようにプッと

スープ割りってお湯とは全然違うぜってとこある？
あれラーメンのスープと同じものなのかな？
ポットのとこはそれだけの味も大体確認したりしてるがよく分からん。

蝉の割りは、わさびが溶かして入ってるね。

某所のつけ麺の割スープは白濁したのが入ってたけど
お湯って所はさすがに無いと思うけどね。

中華屋のつけ麺の割スープだってちゃんとスープを
ポットに入れて出すのを見るよ。

>>859
大黒屋やめいげんそは、あつもりに入れる薄いスープで割ってるっぽい

風水は薄いな！もしかしてお湯かも？

迷減訴で辛味つけ麺＋辛味増し
以前は麺に辛味の粉末がかかってただけだったけど
今は最初からスープに溶けてるんだな（増し分は別皿）

でも150円もプラスして大して辛くない
辛味でなく男盛にしとけばよかった

今日初めて仁矢行ってきた。普通のラーメン頼んだんだが、率直な感想は、
無理やりトロミを出してるスープに、めちゃくちゃ具が少なくて、全体的にボリューム無いね
レンゲでスープをすくう時はドロッとしてるけど、飲んでみるとカッ０ラーメンの豚骨の味みたいな薄い感じ。
不味くないけど、どうせコテコテの食べるんだったらもっとニンニクタプーリで、豚臭い方が良いかも。

あ！あれだ、前にスポーツクラブの脇にあった、ラ行風神社中だっけ？あそこに似てた。
もしくは、東京トントラとかみたいな感じだけど、麺は良い出来かも。
よほどタイミングよく腹が減り、たまたま近くに居て、豚骨が食べたい環境で無い限り再訪は無いかな。

ＲＤＢのサイト、なんで閉鎖したの？

>>865
お腹は大丈夫だったか？
俺は4回行ったけど、壊さなかったことはない

パドに仁矢と大黒屋と秀めんが載ってた
秀めんはともかく他はなんとなく行く気がしなくなった

仁は腹壊すと良く聞くけど、ウマイという話題は少ないね。
時々少数派の人か、店員さん？が美味しいと書き込むが、実際の所ラ行ぽいのはガチ。
わざわざ遠方から行くまでもないよね。
俺の嫁は、連れて行った帰り道に怒り出した。

なんでかは想像してくれ。。。。

>>868
パ度に載せるのって少々金払うだけだからね・・
つまり、どんな店でも載れる。

なんか、あれだね、必死さが伝わってくるよね。

ＲＤＢのサイト、復活の予定は？

大黒屋はどんどん客が離れてってるんだろうな。
臨時休業しまくるし、店員の応対は悪いし。
極めつけは、麺が短いブツ切れ状態でまともに食べられない残飯だしてくるし。

ＲＤＢ保存しときゃよかったな。
管理人ごひいきの岩槻のくるまやは、正直大してうまくなかったが、
ＲＤＢで紹介されたいた、浦和にあるラーメン王のタンメンはうまかった。
復活するんだろうな。

>>869
逆に便秘がちの嫁さんなら喜んだのかな〜？

>>874
女に豚骨ってなかなか理解されないですよね。
>>873
課長らーめん食べ過ぎて、、、、もしかして？かも。

なんか一人だけ揉め好きなのが混じってきたから今日はもう寝ますね。

ここの板
ＲＤＢの事を、なんとか闇に葬ろうとしているような気がするのは俺だけ？
個人で１０００店以上レビューしたサイトだぜ。
何かあったのかと逆に気になってしまう。

大黒屋の店主は人は良さそうな気がする
らーナビに平九郎の情報を挙げてくれたり、ララガーデンの前にも新店ができると挙げてくれたり
店には2〜3回しか行ってないから、店での印象は分からないけど
ライバルになる近隣店舗の情報などは書きたくない(教えたくない)と思うんだがな

このスレを全角RDBで検索するととてもｷﾓｲ事が分かる

>>877
本人乙ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そろそろ・・
路上駐車ネタ・胃の上ネタに続き、、

大黒ネタもＧかスルーにした方が良さそうだ。

おやすみ。

春日部の小樽らーめん豆の木ってどうなの？二店あるけどあんまり話題にのぼらないというか…。

>>879
くっ、バレちまったか

大黒叩きと仁矢叩きは決まって集中的に酷いレベル現れるね。
口調もいつも一緒だ。

仁矢下痢するか？
オレは腹弱いけど大丈夫だった。みんな替え玉とかつけ麺とかで量食い過ぎなんじゃね？

>>883
仁矢の話題になると直ぐに下痢とか言い出す人と（なんだかんだで4回も行ってるのがワロス）
大黒の話題になると、臨時休業の恨みを言い出す人。
そして、だんだん荒れてくるんだよ、、、

そこへ、萬来が一番とか言い出す人も混じってくる。
そうなってくると、暫く落ち着くまで放置だな

妙に自演ぽい同調がつくんだよな決まって

萬来が一番とか言うのは、単に場を軽くしようとか、そんな意図だと思うけどな・・
俺が萬来もくるまやも珍来も好きなんでそう感じるのかもしんないけど

下痢なんぞ気にすんな、俺はジロリアンだが、かなりの頻度で下そうがその３日後にはまた食べたくなんぞ。

臨休なんぞ気にすんな、俺はジロリアンだが、臨休で振られようもんなら逆にメールチェックしてない情弱扱いされんぞ。

萬来最強説なんぞ気にすんな、俺はジロリアンだが、蝉とか萬来の方が食べたいと思うときが多いし、そんとき食ったら二郎より旨いと感じるぞ。

>>888
うぜー自分で書いてんのにＮＧレベルのうざさwww

突いたらだめだってやつはちゃんとスルーしようぜ。やっぱ不毛だぜ。

それじゃ気分をかえて

みんなエッチしたとき出てモノの処理どうしてる？
俺はティッシュとかで拭くの面倒だから
出る直前に彼女の口に入れて発射
そのあと綺麗に舐めてもらってる

たまに我慢できなくて顔に出しちゃって怒られる

>>890
おいおいラーメンと何の関係があるんだよ

ラーメンの話しだとクールダウンできないかと思ってさ

今蝉に来てる。
相変わらず出てくるのがおせーな。でもうまいから許す。

埼玉でもなかなかこんなうまい店は無いよな。

>>893
ｗ

仁矢大黒叩き＆蝉上げのワンローテ乙

じんやこの前行ってきたけどあそこの味は
どうしても受け入れられなかった。
人によって好き嫌いが分かれるね。
風神も知り合いに連れて行ってもらったけど
強烈な吐き気を抑えながら何とか胃に流し込んできたよ。

店に入ったとたん強烈なとんこつ臭が鼻について
足元は油でヌルヌル。とても食事をする気にはなれなかった。
ラーメンも一口食べて残して帰ってきてしまったよ。

ああいうのって何回か食えばなれるものなのかな？

ここわ残念なザーメン板ですね

草加、越谷、千住の先か？東武線・・・下車

平九郎の小梅、今後はレンゲに乗って出てくるでしょう。

ぱど見たらラーメン特集でも組んでるのかってぐらい多くてワロタｗ

さっぱりした冷やし中華が食べたいな。
わさびとか入れた清涼感あるやつ

ラ行のライトな豚骨とは違うと思ったけど。
絶賛するほどウマくはないけど
コキ下ろすほどではないかな。
つけ麺は最近はどこもあんな感じの麺でキライ。
ノーマルなラーメンが1番良かった。

>>902
どこの店の話ですか？

もまいらの推奨する餃子の旨い店ってどこよ

珍来

萬来＠八木崎

うまかったなー。味噌ラーメン。餃子も最高だった。
月に２〜３回は行ってたよ。

でも、萬来＠八木崎には、ここ数年行っていない。
いや、ラーメン屋自体に行くのも怖くなってしまった。

あの事件があってからは・・・

>>906
あの事件って…
もしかして…

萬来八木崎店はたしかにうまいよ。

コラコラ、ヨーカドー餃子に敵う餃子があるかっての

>>904
僕はホワイト餃子が好きです。

ラーメン食べたかったらラーメン屋行きます。餃子食べたかったら餃子屋に行くのです。
一緒に食べたかったら、萬来とかの中華飯店に行くのです。

中華そば以外のラーメンと餃子の組み合わせはお断りです。

とか言いながら、過去火山での餃子レポ貼ってるけどね。

いやぁ〜、深夜から早朝にもかかわらず情報提供サンクスです。
餃子って意外と旨い店が少ないと感じていた今日この頃だったので参考になりました。

めいげんそってあつもりできるの？

>>912
できないと思ってたけど昨日の夜食べに行ったとき一人頼んでる人が居た
食券出しながら「あつもりで」みたいなノリで。
次行った時はやってみたい

バンらいで何があったの？？

>>903
仁矢です。

俺は天狗ラーメンの餃子が好きだな
葱を付けてくれるのが嬉しい

めいげんそ、券売機横に衝立を置いて奥に行けなくなってた。
店員は厨房に一人、女性バイト一人だけだった。
一人じゃ手に負えなくて座席を少なくしてるのか？

>>917
あそこは厨房から死角になって見えないからいけないようにしたんだよ。
客が来ても気がつかないことが多いから

まるで店員か関係者のような言いぶりだなw乙

なんとでもいってくれ

カウンターしか無いような行列店に女だけとかカップルで来るのってどうかと思うんだ


一つ詰めれば座れるのに何も言わずに黙ってる店主ってどうかと思うんだ

>>918
厨房から死角になるだぁ？なんの為に接客のバイトいるんだ！
今後ずっと衝立で閉鎖するのか。

>>922
第二駐車場みたいに、混んだときだけ開けるとかかな？
回転寿司も空いてるとレーン省略するときあるしね。

今週火曜日と今日めいげんそ行ったが、火曜日は厨房二人バイト二人、今日午後2時くらいに厨房一人バイト一人だった。
店員辞めたのかな？

時間にもよるし、バイトなんかは毎日はいらねーだろ

>>914
鮫島事件だよ。

萬来でブリゴキの被害にあってるの俺だけじゃねーんだ。 俺は八木崎の萬来で被害にあった。
ラーメン食べていたらなんかスープに浮いているから、なんだこの野菜は？ と良く見てみると・・・・・ウッヒョー！！！嘘だろ。嘘だと言ってくれ！！
あのとき以来、今でもラーメンを美味しく食べることが出来ません。
人を信用することも出来なくなりました。このまま心を閉ざして生き続け なくてはならないのか。

これじゃねーか。

>>926
その話はするなよ
つーか、口に出すなよ

今日は代々木のつけ麺屋「ばんえい」でつけめん食べてきた
もう2度と行かないね。スープはぬるいし酸っぱい系だし最悪だった
蝉や名言とは比べものにならないよ。あんなので商売ができるってすごいなぁ

>>926
おまい・・・消されるぞ…・

>>910
野田本店のホワイト餃子はすごくおいしいね
蒲生や三郷のはまずくて食えたもんじゃないけど

変わらん

野田と蒲生が変わらないって？
味オンチの俺でも違いがわかるのに

>>926

どんな事件なん？？

>>933
（´,_ゝ｀）

>>934
もうやめとけよ

たしかに…。
これ以上はヤバいと思う。

>>912ではないけど昨日めいげんそで濃厚あつもり食べてきた
麺は少し固めに茹でてあってくっつかないために白濁した湯と一緒に器に入ってる普通のよくあるかたち
その湯だけを一口飲んでみたが俺の味覚では正体わからず普通の湯で汁だと思った
まあ昨日今日みたいに少し肌寒い日にはちょうどいいな

春日部、一ノ割、越谷、谷塚、おらの土地だべ。

明日ブラウン行くから！

幸生ってどう？？

普通の定食屋だよ＞幸生
夜遅くまでやってるから遅い時に使うと良いんじゃ

>>934
ググってみな
くだらねぇから

自分で作るラーメンが下手な店よりおいしく感じるのはなんでかな？（俺天才とかではなく）
金がかかってないから満足度が高いのかもしれないな。
たしかに今日俺の作ったラーメンが720円で店で出されたら「なんだこれ？ふざけんな！2度とくるか！」ってなるわな。

夜中の１時〜３時位でもやってるラーメン屋ってどこかないかのぉ。当方蒲生に引っ越してきたばっかりでまだわからんのです。
車でフラフラして探してくるﾉｼ

某所で越谷草加で検索するとこうだがやってるかは知らん。蒲生じゃ近くもないかw
博多らーめん 清水屋　[月〜金]11:30〜15:00 17:00〜翌3:00
ラーメン青木亭 草加店 11:00〜翌4:00

>>945
見つかった？
俺も今からさまよいます。

蒲生だと、とん家とか・・・
朝5時までだったような

>>938
名言濃厚敦盛食べた。汁は茹で汁でしょ。敦盛だと麺の天海が出てくるね。
塩つけ麺は麺が専用麺と書いてあった気がするがあれって昔から？どう違うの？

ブラウン、不味過ぎてﾜﾛﾀ。
魚介の香りなんて全然しないし、脂が臭くて（？）食えたもんじゃない。
魚粉も麺も･･･
並を見事に残した。

同僚にミドリ食堂に行ってみようと誘われ続けているが
いつ通っても客が入っていない店に入る勇気は出ない…

>>950
そっかな？ブラウンとか、焔のつけ麺は、ライトさが似てて、臭みも無く癖がないから食べやすいと思うよぉ？
私は、濃厚過ぎる蝉や椿やでんや名言の方が食べ手を選ぶと思うな、美味しいけど。
逆に、豚骨の独特の匂いが好きな人は仁矢とか大勝系列良いかも？と思ったことはあるけど。

>>950

>>1を欲嫁

ｽﾏﾝ、>>1を読まなかった･･･
誰か頼む。

はあぁ…。
カツ丼くいてえ。

次スレ立てるよ

次スレ
【埼玉】草加･越谷･春日部のラーメン屋さん27
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1242655997/

ブラウンは麺はかなり好きな方だ。
背油が独特だが逆にそれがあるからたまに食べたくなる。
駅に近ければ蝉より利用してるな。

先日、焔食った。
あれ？ちょっと美味しくなった？
濃厚さが少し上がった感じなのは誤差あるからたまたまかもだけど、
チャーシューの燻製臭がマイルドになったような、スープに馴染むようになったような。

個人的には、焔はここらでも抜群に旨いのに燻製臭でだいなし、て評価だったから、かなりのランクアップ。
てか、このまま燻製臭無しにしてくれれば良いのに。
普通に炙るだけとか、もうごとくやらまめぞうやらのチャーシューと交換でもいいや。とにかくスープ殺すあの臭いだけはなんとかしてほしい。

店員おｔ

さっきレイクタウン行ったらこのスレで名前の挙がってた山頭火があったので食ってみた
麺が細い　俺的にはこれで終了　値段も高いね

なんかレイクタウン自体もやばそうだな
平日の昼どきとはいえ客が少なすぎる

レイクタインは、早くも閉店したテナント多数で・・・ちょっとやばそうだよね。
一蘭も5月10日から休業中になったしね。
そういえば、春日部のモールは中止みたいね！
せっかく美味しいラーメン屋のテナント入るかと期待してたのにｗ

あらら一蘭休業？好きだったのに

あれはムリ。

でんに行ってきた。
酸っぱいし、甘いし、北習志野の大勝軒を劣化させたような味。
二度と行かないかな。

一蘭も昔は並ぶ店だったんだけどな。
都内の店は無事なのかな。

レイクタウンってろくなもん売ってないから人がこないのさ
給料前の平日はどこの飲食店でも２〜３人しかいなくて
びっくりしたことあった。

めいげんそって何時までやってますか？
今からでも間に合うのかな

>>958
マジで？今度ブラウン行ってみるわ

新田に福屋ってラーメン屋ができてた。
帰りに通りかかったけど誰もいなかったな、うまいかわからんが今度逝ってみる。

場所はコナカの近くで七味屋（だったか？）っていう焼き鳥だか、モツ煮だか、串焼きだか
の隣。ちょっと前もラーメン屋があってすぐつぶれたところ。

>>966
春休み、上野の店にすごい行列ができてたよ。

>>968
もう遅いが前聞いたら11:30-22:30。

>>971
おお、まだ健在だったか。
よく並んで食べたよ上野店。
レイクタウンは外だから気付かない人多いかもね。

こないだレイクタウンの一覧食いに行ったら改装工事中でやられたorz

代わりにその帰りに平九郎寄ってみた
濃さふつうで頼んだけどスープの濃度結構高かった
楓神とか田中商店みたいな豚骨とはまた違う感じ
でも麺がなんか安っぽい感じがしてちょっと残念だった
長続きするよう頑張ってほしいね

>>972
めいげんそは15時半くらいから17時まで中休み有
15時20分くらいに入店したらできるの待ってる間に店員が立看板裏返してた

>>974
�d　中休み出来たんだ。
けど短いのはいいな。

>>957
ｽﾚ立て乙。ｻﾝｸｽｺ。　　　　

めいげんそは営業時間と休業日をハッキリと店内に表示してほしい。

レイクタウンの一蘭は特別価格とやらで他の店より更に高くなってるからね
オープン当初から高すぎるって叩かれてた

>>970　乙
前通っただけだが新田店となってるのでググるとこの辺が看板が似てるけど系列かな。
http://ramendb.supleks.jp/shop/13677 http://ramendb.supleks.jp/shop/15453
スープは褐色の醤油と黒ミソ、角煮ラーメン、キャベツラーメンが確認出来た。
色的に家系ではないみたいね。醤油・ミソ共に500円以下？

ウメ

>>979
早速食べてきたけど、値段味ともに普通だね。
何系（とんこつやしょうゆや味噌）ラーメンが売りなのかメニューからはわからなかった。
一通りはあるって感じだった。
店はカウンターのみで昔ながらの中華屋のイメージ。店主が中国人ぽい

>>979
横浜に本店が二店と言っていた(多分)からそこではないっぽい。
碑文谷の福屋でもなさげ。鶴見に福屋ラーメンショップとあるがそこかな。
600円からで甘くて脂っこい東京醤油豚骨、他に塩、黒ミソあとツケに冷やしだね。

レイクタウンの品そばやって日曜でも客少ないね

>>983
途中にあるカゼのいちやにかぶる上に直前に山頭火があるしな。

ってか、レイクタウンなんて行ったことねーよ
無駄金使いたくねーし

名言は男のスタッフ減ったのかな？
小柄な人が店長なのかな

イヨマンテ行ってきた。ねぎ味噌ラーメン10倍。

スープは熱かった。麺は味があまりなかった。ババアの愛想もなかった。

日記にでも書いてろよ・・

>>986
その人が店長だよ

めんげいそ有り難がってる奴なんなの？

もうね、書込みの必死さに失笑なんだよね。

まぁジャンクフード育ちのカッペには打って付けの店だわな。

>>989
そうなんだ、今日の昼間行ったら店長と女性スタッフ二人だけだった。
この間も同じ。

めいげん出来てから
ご近所の某店は客減ったのかな？

福しんラーメンが久しぶりに食べたくなってきた

ニラソバの無い福しんなんて…

やっぱりでんのスープ割り甘すぎるわ。
あれ甘くならない注文て出来るのかい？

でん昔より腰が無くなった気がする。
気持ち茹で過ぎなんじゃないかな。

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