にんにくや 総合スレッド part2

堀乃内
東小金井
谷保
小平
是政

前スレ
жにんにくやж総合スレッドж
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146639081/

懐かしいな〜にんにくや
学生の時によく行ったよ。今も堀之内は混んでるの？

おれが学生のころは東小金井しかなかった。

是政が先じゃないのか？

>>5
東小金井の店はもともと堀之内のおやじがやってたんだ。

暖簾分けすると弟子に店を任せて、師匠が別の所に店を出す
ちょっと変な伝統があるにんにくや

あげ

久しぶりに
東小金井に行ったが相変わらずだ.....

他店がいいだけに

>>9
東小金井はどういう経緯で店主が店を継いでるのかよく分からん。
今は初代からは4代目か5代目かな？
伝言ゲームで覚えてるとしたらどこかが劣化しても不思議ないか。しかも途中があんまりやる気なさげだったし。

GW中の休みはいつからですか？何処の店でもいいのでだれか教えてください、
月末あたりに行きたいんですけど。

>>11
全店27日から7日まで休みだよ

ありがとうございます、明日電車で１時間かけて行くとこでした。

中大学生時代に大塚に一人暮らししてた時によく原付で食べに行ったなぁ
夜しかやってなくて、しかもいつ行っても30分街の大行列
チャーシューもすぐなくなっちゃうし・・・
でもうまいから懲りずによく行った

久しぶりにすっげー食いたくなったよ

>>12-13
今さっき行ってきたけど普通にやってたぞ

そもそもチェーンでもないのに全店同じに休みってｗ

はやく祝日終わんないかな…

東小金井酷すぎる…
客を客と思ってないな…いい加減にしろ！！

何があったか書かない馬鹿って

やる気がなくカビ生やした二代目よりマシ


>>19
チャーシュー切れたのに売り切れにしなかったか
並んでるのに店内で食べ終わった奴に何にも注意しなかった
のどっちかと予想

あげ

あげ

以前に比べて明らかに行列減ったよな。
外まで並んでることのほうが珍しくなった。

そうか？

初代の親父がやってるときから比べたら

谷保

小金井のは先代と比べるな
青ネギをやめて白ネギを細切り、
モヤシも肉厚のを丁寧に頭と尻尾を切って処理していた

今の奴は味はオリジナルに近い

そういやおやっさんが店長の頃は麺が無くなると閉店、
余ったモヤシを皆に配りまくってた

谷保で久しぶりに食べた。美味しかった。

堀之内の店行ったが、麺伸び放題で････
何で単独スレまであるのか意味不明
チャーシューは美味いな

四店舗もあって、中毒になる奴がいるからだろ
チャーシューだけだが越える店はなかなかない

あげ

age

にんにくや。
決して美味いとは思えない。。

チャーシューだけは別格だよな

あげ

大学生の時行ってたんだよ
なつかしいな、最高にうまかった
もう6年も経つのか・・・
関東はなれちゃって、中々行けないけどもう一回食べたいなｗ
ちなみに堀ノ内です

age

むさしのでビデオを借り、その裏にある焼鳥屋で一杯やって帰りがけににんにくやでラーメン

懐かしい
あそこいつもにんにくの潰し切れてないカスが容器にたまってたから、綺麗なにんにく潰すの勿体無いと思ってそれを潰していれてたな

あげ

たまにはあげとかないと落ちちゃうな

こんなスレ落ちても良いよ。店が無事なら。

あげ

あげ

age

age

あげ

さっき行ってきた♪
いつもどおり、うまーーー！
おっさん最高！
堀之内店に繁栄あれage

近くに総合大学が2つあるだけでも堀之内店は盤石だろ

近くに二郎系ができたら…



って深夜遅くまでやってるし、完成度高いから大丈夫か

>>50
堀之内と東小金井は
二郎(系)が近くにあるけどな

>>50
だから大丈夫っていってるんじゃね？

age

あげ

不味くて糞高い

あげ

ageしかないこんなスレ落しちまえ！

まったくだ

落とそうか

なんかあった？

あげ

ageしかないこんなスレ落しちまえ！

なぜ落とさない

まったくだ

え？

小平店の店長は腰が悪化したみたいだなあ…。
味も人柄も良いから長く続けて欲しいんだが。

あげ

あげ

今年もあれやるかな？

今年はやらないよ

小金井店の店主って常連意外に愛想悪いな。
美味しかったけど並んで食べるほどでもなかったなぁ

普通他の店でもあんなもんだろ
逆に常連に対する愛想が良すぎるだけ

そうか？

age

あげ

ageしかないこんなスレ落しちまえ！

史上最強のラーメン
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1261118074/l50

堀乃内じゃなくて、堀之内な。

年末年始恒例のチャーシュー販売やってるじゃん
誰か買う奴居るの？

いるからやってんだろ。頭わりーな。

いるからやってんだろ。頭わりーな。

あげ

年始は8日から？

あげ

age

やっぱりうまい

あげ

ageしかないこんなスレ落しちまえ！

保守

age

age

age

あっげ

ageしかないこんなスレ落しちまえ！

あげ

ageしかないこんなスレ落しちまえ！

あげ

あげ

あげ

あげ

さげ

sage

さげ

あげ

ageしかないこんなスレ落しちまえ！

sage

あげ

sage

sage

ageしかないこんなスレ落しちまえ！

おあげ

あげ

あげ？

人肉や〜

首狩り族の宝箱や〜

あげ

ageしかないこんなスレ落しちまえ！

>>115
まったくだ

>>115
まったくなのでage

>>115
そうだな

昨日堀乃内行ったのだが、麺が変わったように感じたのだが気のせいかな？
さすがにおやっさんに聞く勇気はなかった。

俺に聞け

じゃあ聞く

堀之内の店主が初代？それとも谷保？

ageしかないこんなスレ落しちまえ！

ちょっと待った！

ラーメンはあっさり系が至高　コッテリ系が好きな奴は間違い無く味障
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304249343/l50

食べたいな

堀之内が一番うまい。やはり元祖

7月一杯で堀之内にいる創始者のおっちゃんが引退！！

代わりに東小金井の兄ちゃんが堀之内でラーメン作成
だけど、数ヶ月で東小金井に戻るとの事

多分、その後は今東小金井で修行？しているメガネの兄ちゃんが堀之内に行くのかな？

特に年がいってる客が結構入ってて接客もいい小平か
ハツラツさがある東小金井だったら
ヘルプとして小平の店主の方が向いてそうだけどなぁ･･･

やっぱり人気があるからハツラツさと
大盛りが通常メニューにある東小金井の店主選ばれたのかな？
あと、味玉がないのも堀之内と東小金井の共通点か

まぁ客がいようと手が空いたら酒やタバコをやる谷保は論外だけど
暁はよさそうだけどその元で修行したのがネックになったのか？

まぁ東小金井でも常時チャーシュー持ち帰り購入可だとか
農工大生のみだと思うがラーメンのテイクアウトできるようにしてたりと色んなことやってるんだけどな…

堀之内のおっちゃんに直接聞いた。マジなのか・・・。悲し過ぎる・・・。
お弟子さん頑張ってくれ！

小平は無事ですか？
最近行ってないから行きたいなー

オヤジの引退は寂しいな
最近行ってなかった分、今週食いまくってやるぜ

堀之内のマスターの引退は、ホントみたいですね。

あと一回、食べに行けたらいいなぁ。

おやじお疲れ様です
今日(昨日)食べ納めにいったけど本当に美味かったよ
本当に引退となると寂しくなるな

最後に大盛チャーシュー食ってきた
うまかったよ
マスターありがとう

しばらくは堀之内で後継指導するみたいね。ちょっと安心。。。

>>136
指導って・・・
今行ってるのは数ヶ月で戻る奴なんじゃないの？後継は東小金井？

>>137
んーそこまでは聞いてないんだけど、教えなきゃいけないからしばらくは店に残ると言ってた。

つうことは暫くはオヤジに会える機会があるんだな

この前行った時はオヤジはいなかったな。味はあまり変わってなかった。しかし麺のゆで加減は固くなってたぞ

>>140
麺の硬さは言うべきだね。最近はバカのひとつ覚えのかた麺好きが多いからね。にんにくやの麺はやわらかめが絶対おいしい。

>>141
確かに！
特に小平店の客は「バリカタ」とか「はりがね」とか言って注文する気持ち悪い奴が多いからな
そんなもんメニューの載ってないのにな

>>142
うわーきもwww
そこまでくると博多豚骨ラーメンブームの弊害だと感じるなw

3日に食べに行って味の違いに落胆したけど6日また食べに行ってみたら結構改善されてたな
背油が少し少ないのとチャーシューにタレがあんまりついてないのが大きい

マスターはチャーシューにタレをペタペタ馴染ませるから醤油風味がやや強いラーメンになるんだよな
八王子店の特徴で好きだったな俺は
もうマスターは完全引退しちゃったのかな

お前らが指導してやれよ

っていうか
ヘルプの東小金井のチャーシューは
堀之内を初めとする他店のような厚いロースっぽいのじゃなく
薄く切って枚数が大目なのわかってて
味が違うとか言ってるんだよな？

昨日久々に行ったらシェフいなくなっててびっくりした
味は変わってなかったね

ヘルプ？
オヤジ引退なんだからヘルプも糞もねーだろw

>>149
オヤジのヘルプなんじゃなく
八王子店のヘルプっていう意味なんだろ

今八王子に行ってる奴が数ヶ月で自分の店に戻るって告知してたんだし

もう10年前ぐらいのこと。
堀之内店に携帯電話を忘れたことがあってね。
友達がそのこと知らなくて電話したら「はい、ラーメンにんにくやです」って出たみたいで驚いてた。
次の日に取りにいって、２日連続で食べたんだよな〜
今年の５月に行ったのが最後だった。
あのオヤジと飲みにでも行きたい。

携帯電話を忘れた本人は気が付いてないのかよ・・・どれだけ注意力散漫なんだろう
車の運転はするなよ　迷惑だから

152

>>151
俺も昔、ラーメン屋に携帯を忘れて、すぐ気がついて通話停止にしたんだけど、
どこに忘れたか思い出せずに半日くらい過ぎて、突然「あっラーメン屋だ」と思い出して
取りに行ったらあった。
帰りがけに発信履歴を見たら、三件あった。
二件は停止後だったけど、一件は停止前で通話されてた。
先日その店の前を通ったらテナント募集になってた。
ざまみろ

ここの味噌ラーメンうまいよな

チャーシューも絶品。

152

この味を作り出したオヤジは偉大

東小金井で通ってました。嘘かほんとか、恵比寿K月で従業員、浜田山で開業、儲かったんで伊豆でペンション
、失敗、東小金井で開業、足骨折を機に堀之内、気が付けば系列は数店舗、ブロガーの嵐も聞き流して、とうとう勤め上げたのですね
格好良すぎます。お金たまったかなあ。それだけのこと、やってきた人だと思います。でも、ラーメン作りたくないと言ってました。
二十年近く前の話だけどね。

>>158
日本語でおｋ

>158は知り合いの台湾人の文章と似てるな。そいつはまだ日本に来て1年ちょっとだけど。
20年前ににんにくやに行ったのなら最低でも来日から20年経ってるわけだから、
その割にはちょっと下手かもね。

意味が通じるんだから、いちいち外人の日本語にツッコミをいれるなアホ。
てめえの外国語だって現地人からみたら同じようなもんだ。

私、今、北九州で日本語、学び直しています。とても難しいです。
ところで台湾人の知り合いの方に一押しのシンガーがいます。
Joanna wang いいます。聞いてほしいです。
にんにくや、あのおやじで最後食べた人、うらやましいです。
年取ったら、私の気持ち、少しだけ、分かるとうれしいです。

私も台湾から来ました。昔、日本人は優しかったらしいですが、私、あまりなじめません。
でも、にんにくやラーメンおいしいです。中華料理とはちがうけど、、、。そう、焼き餃子も
日本ではじめて食べました。いいですね。話してたら食べたくなりましたが、近くには
オイシい店ありません。東京の人、うらやましいです。joanna wang 台湾で超はやってます。
にんにくやラーメン食べたいなぁ。

にんにくをプレスする器械に先客が使ったあとのがベッタリ

その一体感がいいのだ

にんにく兄弟

小平店店主はもしかしてサッカー好き？

そろそろお正月チャーシューの予約始まる時期だな

>>164
ラーメン待ってる間に綺麗に掃除するのが通ってもんだ。

神奈川県大和市の中央林間駅に新店開店

っていうか
創始者のオヤジさん引退してなくて、オヤジさんがやってるみたいじゃん
ソースは神奈川県大和市のスレの185だけどさ…

メニューの写真とか探してみたら
値段はそのままで
デフォルトでほうれん草トッピング
有料追加トッピングに煮卵と刻み葱（ともに１００円）・・・大盛りはなくしたみたいだね
いろいろ新しい事やってるんだな・・・

あと
神奈川県大和市のスレで馬鹿にされてるな
確かに、ほとんど１からの場所であの提供スピードと値段だと仕方ないのかもしれんが…

>>170
情報サンクス。近いうちに行ってくるわ！
叩いてるのは基地外っぽいやつだねw
まぁ中央林間まで行って並びたくないからむしろある程度空いていてほしい‥

神奈川県内に、初出店ですか。
しかし、ちょっと遠いところに作ったなぁ。

オヤジさんのラーメンが恋しいと思うときに、こんな朗報が来るとは…。

中央林間で食ってきた。
店ガラガラ。
周辺に学生いないから仕方ないと言っていた。
以前よりチャーシューが固かったのが残念なのと
ほうれん草は要らないかも。

昼と夜ならリーマンでしょ。学生関係なし

>>174
昼？はい？

中央林間店はラーメンデータベースでの自作自演活動が致命傷になったっぽ
逆に不味そうなイメージが固着してもうた
馬鹿な営業妨害すんな

自演で騒いでるのは違う店じゃないか？？

中央林間って何？　林間学校の生徒向けとか？？