1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 14:28:21 ID:RP6MmFfy
.───┐ ∠_ \L
 ̄ ̄ ̄| | llヽ _| ヽ
| | |l ̄| | l マスターってドラえもんのいた未来ではどうなってんの?
| | / ´\ /
| | ヽ、_ `^イ
二二二 」 _ __ lニ二二l、 ____
─┴┐ ⊆フ_)__./ ┌ヽ ヽ┐ /´ `\
二二二二二二l / | | | |. / ヽ
_l_____| /`ー─‐|_| |_| / ヽ
| /`ヽ__, ─ 、ノ |─l l l
|───/ /lニ/ /二ニluul. | ! トンカツ屋やってるよ
| ___| ̄ | | |_|. l /
└─( )(ニ|  ̄|./二ニ) ヽ /
 ̄ ̄ / ) >━━━━━━ く
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 15:28:31 ID:75EqDNx/
背脂名乗るなら、背脂の本場燕市で30年修業しろや
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7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 17:26:01 ID:75EqDNx/
燕市で30年修業してないのに背脂を名乗って(笑)
民度が低い
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 18:13:51 ID:qH4EET5H
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 19:25:59 ID:75EqDNx/
燕市とかいうのに入れ込むと民度が低くなることはわかった。
新メニュー楽しみだね。いつ発表になるのかな
脂と合うメニューなのは確実だろうな
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/20(金) 00:56:29 ID:inL5/Uqj
釣りにしても悪意を感じるけどな 新スレ早々やらんでも。
さて、blogにほんとにビビンパ終息って書いてあってびっくりした。
普通にビビンパとして美味しいし700円で食べられるボリュームとしても大満足だから
続けてほしいんだけどねえ。聞いてみるか。
新メニュー
今日は無しか...
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/20(金) 13:17:02 ID:g+LgrkgB
新メニューは脂餃子だったらいいなあ
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/20(金) 13:36:15 ID:So/fWgyB
ビビンバ継続希望!!!!
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/20(金) 18:50:12 ID:FzqFKZjs
ε ⌒ヘ⌒ヽフ
( ( ・ω・)
ε ⌒ヘ⌒ヽフ⌒ヽフ
,.-'''( ( ・ω・)ω・)'''-,,
ε ⌒ヘ⌒ヽフ⌒ヽフ⌒ヽフ
( ( ( ・ω・)ω・)・ω・)
l, ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄''|
'l, ,/
\ /
゙l'-、..,,,,,,,,,,,,..,、-'l゙
゙'-、..,,,,,,,,,,,..、-'゙
l三三三三三三三三三三三三三三三三三|
でもビビンバ、思ったより捌けてないんだろうね。当初は20食限定に溢れてたけど、ここんとこはいつでも頼めた気がする。
ボリューム満点だけどうまいかと言われたら微妙だからな
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/20(金) 19:54:19 ID:0mrcKEgU
新メニュー
どんぶり脂
どんぶりいっぱいに脂
それにタレとチャーシューとネギとメンマが入っています
よーく混ぜて食べてね
ますたぁー
脂カツカレーだよ
マジレスすると
ビビンバが不人気だからやめるという話ではなくて
新メニューとビビンバをいっしょに出すとなると大変だから、
新メニューが出たらビビンバは「お休み」ということにするみたい
鶏と同じような扱いだね
出せるけど、(オペや仕込みのことを考えて)出さない
またビビンバデーもあるでしょ
ちょっと前に鶏の日もあったし
>>23 ハイハイ
ビビンバって、もやしとソース以外は既存品なんだから、そんなに手間じゃないだろw
次はなんだろな
凡人が想像するのは時間の無駄な訳だが
オレも楽しみにしているよ
混雑時の厨房のパニックぶりを知っててレスしてんのか?w
>>24 どうせ知ったか厨だから、スルーしてやろうぜww
神保町オープン当初、無意味にブレーカー落ちて食べてる最中に消灯していた、手作り感覚満載の店とも理解できないカスだからさ。
ブレーカー落ちた時に、まず炊飯器のコンセントを抜いたのには吹いたがww
飲食店なら、あの巨大テレビのコンセントから先だろとww
あれ、リアプロだから結構食うだろうなw
たとえば今日みたいな日、誰かマスターに「野球見れませんか?」って頼んだ猛者いない?
殺人がどうたらとか駅の下水管がどうたらとかのニュースとか見ながら飯を食うのは微妙だろw
俺はニュースでいい
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 01:49:46 ID:bIeFaRxd
今日昼時はテレビやきうにしてたよ。
あのテレビ、チャンネル変わるんだな…
え?日テレニュース24以外の番組が映っている事があるのか!
CNNとかSportsCenterなら流し見できるしいいんだけどね
のあ復活してたのか!?とんかつ屋になってから一回しか行ってなかったなー
何かかなりシステムが変わっているようですが、無料券って何ですか?
通販の高枝切ばさみみたいな感じ
>>23 >3月22日新メニュー発売予定です、ビビンバもご提供の予定です
とりあえずオペレーションの問題ではないようだw
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 10:20:20 ID:0qrwKn3N
終了間近のビビンバ
新メニュー
これで無料券までやったら何食うか迷う奴多そうだな
男爵なら全部いきそうだけどw
ビビンバくいてー
入院してて食いにいけねー
濃い味付けの食い物食べたいよ…
今月いっぱいやって下さいマスター
来週末退院します…
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 20:54:20 ID:XtO8btL8
二郎いけ
神保町二郎の行列は異常。あいつらマゾだろ。
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 04:59:26 ID:3+qoke4A
>>39 あの行列、そしてラーメン自体のボリューム。そんな状況で列前方に女が混じる時の絶望に似た怒り。
それが嫌で最近はのあです。
1時間行列とか、すげえと思うよw
我慢できないね俺には
のあも路面店だったらもっと混雑してたろうけども
そういう意味では、マスターに感謝しないとw
ピリ辛ねぎチャーシューそば
>ピリ辛ねぎチャーシューそば¥700
>特製ピリ辛タレ効果でチャーシュー脂もあっさり味でお召し上がりになれます
これは脂そばみたいな冷たい麺だよね?でも脂トッピングお勧めという事は背脂は乗ってないのか
チャーシュー脂というのも気になるし、今日食べる事の出来た人はレポよろです
>>37 なんか死亡フラグたってるぞ
まさか…脂…脂肪フラグだとでも言うのか
チャーシュービビンバって、ネーミングのわりにラーメンやつけ麺に比べてチャーシューが少ないけど、チャーシューそばはどうなんだろう?
ひょっとして久しぶりにバラ肉復活?
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 11:53:03 ID:gwQYs6Mm
脂そばの無料券で他メニュー300円引きしてもらえるんだっけ?以前そんな書き込みがあったような…
簡易レポ
具はチャーシューとピリ辛ねぎ(あんまり辛くない)と普通のねぎと海苔と半熟玉子。メンマがあったかも。
味はトッピングした脂のおかけで脂そばみたいな感じ。あまり辛さは感じなかった。
つけそば 相変わらずぬるぼなの?
チャーシューそばって名前だからただの辛タレ追加したチャーシュー麺なのかと思ったが
どうやらまぜそば系で正解なの?
>>50 男爵ブログを見るかぎり脂そばっぽいな
チャーシューが多くてタレが赤いだけ?
>>47 脂そば600円だから600円じゃなくて?
どんなサプライズかと思ってたけど大したことなかったな
男爵の画像みたけど、うまそうじゃんw
今度の週末トライしてみる
男爵ブログおれも見たいぉ
男爵 のあ で検索
男爵ブログ見たが…こないだ二郎桜台店で見た人が男爵っぽい!
店の人が大きさ聞く時に丼の種類聞かれてたし、その人がトッピング聞かれて『ニンニク無し』って言ったら『無し!?なんで?』とか言われてたし(笑)
あの人が男爵なのか…ものすげぇ大食漢には見えなかったが。いや、スレ違いすまん。
皿はまたキムチの丼か
デフォであんなに多くなくていいんだけど
辛ねぎってあのねぎもともと辛くね
ピリ辛ねぎチャーシューそば食った感想、
…ビビン麺とピリ辛ねぎチャーシュー丼が食いたくなった。
というか、正直その組み合わせの方が合いそう。w
マスターごめん、正直に書きすぎたかも。
男爵は今日より昨日のほうがスゴイな
普通に昼飯->のあでさよならビビンバ->二郎の向かいの新店
この時間になぜか脂そばが猛烈に食べたくなってきた…
糖尿の気ありですな
マスター、新メニューも脂そばの幅が広がって◎だが
チャーシュービビンバはなくさないでm(_ _)m
あれはあれで完成形、十分うまいっす
ビビンバ・脂そばのローテで週2行くから
>>65 サイズでか過ぎて携帯じゃ見られないな。
新メニューってあの手作りラー油を使い回してるからあんまり辛く無いのだと予想。
そういや、あのナミナミと丼に入ったラー油は
閉店後にどう処理してるのだろう?
捨てるのはもったいないし
まとめて翌日まで保管なら保存期間がわからなくなるし
そのまま放置だろ
ネギチャーシュー食ってきた
キムチ食いまくって塩分過多なんでタレが別添えなのはいいな
タレ別添えにしたのか
本当は脂そばも別ダレにしたほうがいいような気もするんだが
今日夜勤明けだったんで開店時に食べてきた。
脂そば600g頼んだが出てきた物を見てなんか少ない気がした。
確認するのも面倒なんでそのまま食べたんだけど、
食べ終わって店を出ようとした頃に、自分が食べていた
丼より二回りほど大きい丼に、これでもかって位
麺の詰まった脂そばが別の客に出されいてた。
アルバイト全く気付かない。客も何故かおかしいことに気が付かない。
苦悶の形相で必死に食べてたよ。
今さらなんか言っても混乱を招くだけだから、
心の中で「すまぬ!すまぬ!」って客に謝りながら店を出たよ。
あの客にはほんと申し訳ないことをした。
今度行く時はメモ書いてマスターに渡すことにした。
>>66 専ブラ経由だったらリサイズされるじゃん。
言ってる意味がわかんないんだけど…。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 13:46:57 ID:OA0Txgk9
“携帯” と“専ブラ”の間を結ぶ線が見えないのは俺だけ?
今から久しぶりに平日ランチタイム行くのでビビンパか肉まぜそばのどっちかでも残ってると良いなー
>>71 学生のころ飲食店でアルバイトしてたんだけど
次からはそういう時は必ず言ってあげてください
やっぱり込んでると間違えることはたまにある
ミスに気付きつつも忙しそうだからと気を遣って食べてしまわれると…
オーダーミスってだいたい順番の前後で発生するからその後が大変で
のあって席番号とか食券に書いてないんだっけ?
ここ読んでるとけっこうミス多いよね
覚えてられないなら書けばいいと思うんだけど
提供時に「脂そば・大盛りです〜」とか声かけてくれれば
間違えを指摘しやすいのになぁ・・・
>>70 脂そばも別ダレにしたほうがいいに激しく一票。
しょっぱさは自分で調整出来た方が良いなぁ(最近ちょっとしょっぱ杉なんだよね)
マスター、よろしくお願いします。
この店は一回のオーダーで二種類頼んでもOK?
麺がのびたりご飯が冷めるの前提ならおkじゃね?
>>78 サンクス、早速やってみるわ。ビビン&ラーメン
よう食うのおw
>>71 注文間違いは気の毒だが、大盛出された客は天災に遭ったもんで
もっと悲惨だろwwwwww
つうか、男爵並の食欲が羨ましいわ
俺なんかビビンバに脂トッピングしたら、量じゃなくて脂で
気持ち悪くなってげんなりしてなんとか完食なのに
ノーマルの背脂醤油ラーメン食ってみたいんだけど、
量的にはどんな感じなんだろ?結構ボリュームあんのかな。
スープはこってりしてるのが好きです。
あんまり話題に出てこない様なので、逆に気になるw
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 19:59:59 ID:Wcu8KGoY
そもそも脂そばデフォと大盛はそれぞれ麺何グラム入っているのでしょうか?
220がデフォで440が大盛り
つけ麺の中盛が330
食券にシートb、10分毎に異なる色で書き込む(赤青の2色でok)
供食時に「お待たせ致しました、oxの△です」とオプション込みで言う
(食券を貼る棚扉の横に小さな液晶時計でも貼って
10分毎に赤と青のペンを入れ替えて使えば、混雑時でも把握しやすい)
この2点を徹底するだけでミスはかなり減らせる
マスターは調理に専念、バイトはオーダー供食管理に専念できる
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 20:27:56 ID:270K+e2g
テンプレに入ってるRDBのレポ見ればいいじゃん
量に関してはあてにならないけど
ここは肉が多いから他の麺が多いとこよりきついよ
>>86 ありがとう。肉が多いってのはうれしいなあ。
RDB見てみました、スープもうまそうやった。
まあ大半が脂そばのレポだったけどもw
かなり人気あんだね・・・
オペミスの話題でもちきりになって誰もツッコまなかったけど
脂そばもつけ麺と同様大盛券でg指定して好きなだけ増やせる
ってのは新情報だよな
器のキャパがあるから3玉以上は難しいだろうけど
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/24(火) 00:46:52 ID:n0FXutS/
>>67-68の件、
やっぱラー油は放置かな?
ラー油じゃないけど
この間、酢の中に上手い具合に蚊(だと思う)が
入って、成仏してたわ。あれいつから入ってたんだろ?
この時期蚊が居るのかわからんが。
それが目に入って、食った気しなかった。
こっそりバイト君に言おうと思ったけど…
勇気がなかった
定期的に新メニューが提供されるのは面白いね
ビビンバもいいんだけど、麺類にあわせられる軽めのご飯ものが出来ればな〜
脂そば+脂ごはんの脂フルコースを頼んでる奴が多い
>>92 それはフルコースと言うより無料券だけでは何となく気が引けるから脂ご飯をとりあえず頼みましたって人が多いからだろうなあ
むしろビビンバおよび脂そばにあわせられるアッサリしたスープが欲しいな。
脂スープだな
脂ごはんにチャーシュー+キャベツトッピングとか出来ますか?
トッピングじゃなくて別皿で来ると思う
が
一人で行って麺類とか酒頼まないでそのオーダーは勇者認定
>>97やっぱそうなっちゃいます?
脂そばみたいなご飯が食いたくてさ…
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/24(火) 20:29:11 ID:n1mOGbMj
俺はいつも無料券で大盛+白ご飯+(ネギか迷うが)
>>99 計2〜300円!? やる〜
小心者の俺にゃあできねえっす・・・
黒烏龍茶100円でサービス
ぴり辛の話題が出ないのは何故?
ピリ辛は既存の食材の組み合わせでしかないから特に語ること無いんだよね
やはり丼系が良いよね。脂ミルカツ丼とか食べたい
チャーシュー卵とじ丼とか
>>94 いままであっさりしたメニューが出たことなど
あるだろうか?いやない
チャーシュー背脂とじ丼とか
>>106 しゃぶしゃぶ肉の乗った創作つけ麺があっさりだったよ
ここの猫の額より見識の狭いのあマニア様が「のあらしくない」と
散々叩いてサッパリ系メニューの芽を潰してしまった
あれはあれでしゃぶしゃぶ肉無限地獄でのあらしさ全開だったのにな
>>106 鶏清湯。
マニア様が「のあらしくない」と(ry
鶏清湯は食った奴はわかるだろうけど
脂が少ないだけで全然あっさりじゃねえよ
残したスープが数分で固まって逆さにしても
落ちてこないくらい濃かった
>特製、ピリ辛タレ効果でチャーシュー脂もあっさり味で、お召しあがりになれます
ピリ辛、ねぎチャーシューそばはカテゴリ的にはあっさり系らしいぞw
マスターのあっさり感は分からんwww
白濁鶏 こってり
脂そば ふつう
ピリからネギ あっさり
注文が さっぱり
脂そばはあのボリュームで600円と大満足ではあるんだが
トッピングの玉子がボソボソのキムタマなのが残念。ビビンバに使っている半熟のが欲しいよ
それ茹で過ぎなだけじゃね?
この前食べたら黄身とろとろだったよ。
>>115 じゃあ、こんなとこに書いてないで注文する時に言えよ。
ピリ辛ねぎチャーシューそばってデフォの?はあつ盛り?
それとも脂そばと同じように冷やなのかな
背脂の老舗
福来亭総本部
株式会社杭州飯店
背脂の歴史はまさに新潟県燕市の歴史である
新潟県燕市
^^^^^^^
これをワザワザ入れるようになったところに弱気が見てとれるなw
燕三条市になっちまえばいいのに。www
昨日行ったらドリンクメニューが作り直されてて
芋焼酎バー状態になってたな
メニュー効果のせいか普段より酒頼んでる人が多かった
昨日のビビンバ、玉子が固ゆでだった。ちょっと残念。
今度は固ゆで荒らしか?
飽きないねえw
と思う俺は2ちゃん脳?w
うん、2ちゃん脳w
昨日は確かに固かったけど、前みたいに黄身がレモン色になるまで茹でた固ゆでじゃなくて
黄身の中心がまだ黄色っぽい奴だったよ
基本的には半熟になるように茹で時間とか色々試行錯誤してるってさ
脂そばにトッピンング生卵っていう選択肢は無いのかなぁ・・・
あつもりなら、ありかもしれないが冷や盛りだとちょっとなじまなそう
ピリ辛脂トッピング食ってきた。
脂そばにちょこっと追加しただけだね。
いや、うまいんだけどさ。
辛甘酢っぽいタレとキムタマが付いてきたよ。
いろいろ試行錯誤してるみたいだね。
おつまみはでかいチャーシュー一枚、細切れ少々、ナムル三種(もやし、小松菜、大根の細切り)だった。
ついでにキムタマは固茹で手前でした。
ビビンバに載ってた超半熟のなら脂そばにぐちゃぐちゃにして混ぜられそうだけどね。
ピリ辛は確かに別皿タレかけたらあっさり系かも。
のあにしては。
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/26(木) 21:06:00 ID:BQ6DtbZj
>125
なるほど。日によって違ったりするんですね。
まあ、トロトロって聞いてたので「あれ?」って思っただけで、
おいしくいただいたことにはかわりありません。
終了しちゃうのは惜しいな−。たまに復活してくれないかなー
やっぱり普通の油そばのつもりでいたらダメか・・・w
取りあえず今度、脂そばあつもり+半熟期待キムタマ喰って来る!
いま思えばミルかつはあっさりだったのかも
マスター基準で
ピリ辛ネギチャはタレいれないと無味だった
デフォルトで脂が全く載ってないし少し拍子抜け
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/27(金) 23:29:13 ID:M4FP9q2t
>>134 それはタレ入れ忘れられたってこと??
俺も脂そばで一回あったけど、ここ見る限りではタレの入れ忘れ多そうだね。
ネギチャも脂そばと同じように底にタレがあるの?それなら完全に忘れられたな
味がしねーなと思ったけど、初ネギチャだったからこういうもんかと思い抗議もできなかった
今日は同じメニュー頼んでる後客に品を先に出されたし、いろんな意味で残念だった
タレ入れ忘れるとかありえないラーメン屋だな
タレ、別添えじゃないのか? いろいろ勘違いしてないか?
別皿のタレとは別に丼の底に入れるはずのタレが忘れらるたって意味だろ
それでもネギチャはデフォで丼底にタレ入らない?
水曜日にネギチャ食ったけどタレ別添えで丼の底には入ってなかったよ
脂そばのタレ入れ忘れと違ってそういう仕様なんじゃないの?
ネギチャはデフォでタレ少なめなんじゃないの?
俺も味薄く感じた
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/28(土) 07:51:32 ID:kjfNNBo5
脂
ピリ辛食ったけど正直脂そばにちょこっと手加えただけで、個人的にはイマイチ。
脂そばの方がうまいな〜。
ビビンバみたいな評判もインパクトもある、汁ありの新メニューはこないかな…。
鶏以降、汁ありで評判いいラーメンってあったっけ
ブログ更新ないけど今日やってた
12時時点でテーブル席を使うぐらいの盛況
前の無料券効果だよなー
2,3日前の昼時に行ったら、店内行列ができてた。
オペレーション、テンIぱり過ぎ。
場当たり的にオーダーをこなしていくより、しっかりと手順を決めてやればいいのに。
右往左往している時間が無駄に見える。
朝鮮の姉ぇちゃんは役に立たないからなぁ…
もう一人の男バイトは手際良いんだけどね。
普通のラーメン店みたいにカウンター何番とかはっきり番号がないし
テーブル席なんて適当に座られたらどれが誰の注文だかわからないよね
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/28(土) 18:12:37 ID:hl/0i+LU
>>146 メニューは朝鮮お姉さんプロデュースって知らないね!
脂そばくいてー!無料券配る日まだかなー
今日は脂そばにトッピングしたキムタマが
いい具合に半熟ですごく美味しかった
ピリ辛はあっさりしすぎだろw
あまりに脂分が少ないからとラー油かければ辛いしw
脂トッピングするくらいなら、脂そばにするし
位置づけとしては、脂に引いちゃう一見さん向けのメニューって感じ?
マスターがあっさりと言ってたのはまんざらウソではないってことだな
激辛じゃなくて劇辛かよwww
食ったらやばいんじゃないかwww
あっさりと言うか、脂トッピングしないと脂分少ないし、タレ入れると脂トッピングが薄まるだけ。
もうネギチャは一度食えばいいや。
鶏ラに脂トッピング挑戦したいな。
俺もネギチャは正直微妙だった
メニュー名にチャーシューが入ってるビビンバに比べてチャーシューの量も少ないし、あれなら100円安い脂そばの方がいい
持ち前のサービス精神から試行錯誤してるんだろう。
まあ脂そばが破格なだけで、ピリ辛ネギチャも特に高いとは思わないけどね。
キムタマとネギ多め、タレ付きだから値段的には脂そばと変わらない思うけどね。
新メニューとしては、ほぼ既存の材料で賄ってる(タレもキムチとかコチジャンに酢と醤油、とかかな)から、完全新作期待してたオレ的には少し残念。
初めて鶏ラーメン食べた時のインパクトは凄まじかったからなぁ
>野菜たっぷり、チャーシュービビンバ¥700
>新メニュー
>ピリ辛、ねぎチャーシューごはん¥700
>29日は上記のメニューのみです
今日はごはんものだけなのかwww
メニュー絞ってる時は特に早仕舞いしそうだから
行く奴は早めに行ったほうがいいな
麺類なしかよ、何屋なんだここは
看板に書いてあるじゃん
背脂醤油屋だよ
背脂醤油屋www
トンカツやったりビビンバやったり
やっぱりキマグレ商法じゃねぇか!オレ大勝利ww栄光の大行進ww
新作の感想は?
>>160 今日行ったら麺切れじゃなくてマスター切れだったよ
ぶち切れたマスターがいたのか。
マスター不在で麺ナシだったと
確かに麺茹でなしの盛り付けのみなら、俺でもできるかもw
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 08:20:15 ID:2omte9+Z
ポテサラとカレーきたぁ(o・v・o)
ホントだ!これは嬉しすぎる。
俺は日曜仕事で行けないけどな(血涙)
日曜日行けるかな…。
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 13:47:47 ID:2pgMXntL
本気で何屋なのかわからなくなってきたww
日曜は絶対に行くぞ!スケ帳に書いとく。
のあのカレーって何か特徴はありますか?
別にないから安心してくれ
食べたことがないなら、食べる必要はないよw
復刻(?)であれば薄切り肉がたくさん入った普通のカレー
カレーよりもポテトサラダ食いたい
ミルカツカレー……じゃないよな。
やっぱりチャーシューカレーなのかね。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 15:37:45 ID:DV7aDRKF
ミルカツでないなら、わざわざ行く必要ないな…
つ【背脂醤油カレー】
脂カレー
ニンニク多くね?w
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 18:25:21 ID:dvrBIFaZ
>>181 冷静に見るとヒドイ食い物だな。
別にどのメニューも大してうまくないし、なんで通ってしまうのか分からん。
日曜のねぎチャーシューごはんの感想がないけど誰も食べなかったの?
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 19:03:22 ID:2omte9+Z
「脂そばのお召し上がり方(推奨)」
上に乗っているコラーゲン脂を暖(?)かいままで召し上がっていただく事がポイントです。
※麺によって脂が冷やされ食感が悪くなります。
原文
美味しい食べ方が書かれているかと思いきや結局どんなふうに食べれば良いのか書かれていない(笑)かき混ぜないほうがよいのだろうか。麺によって脂が冷やされ…とか客にはどうすることもできないだろ
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 19:07:47 ID:2omte9+Z
追記
でもそんなのあが好きだ。安いもんしか食わない貧乏学生でごめんなマスター。仕事始まったら飲みに行くよ
下頭橋ラーメン。背脂好きなら一度行ってみてくれ。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 21:31:18 ID:22dWQkAU
>173
最大の特徴はルーの量に対して飯が足りないことだな。
もちろん50円かなんかで増せはするが
あと、とんかつ屋的なキャベツが添えられてる。実は初期神保町では取り放題でカウンターに置かれてた。
ミルカツカレー(500円)以外のカレーメニューってどんなのがあったっけ
チャーシューはいくらだったかな?素カレーもあった?
>>183 うーーーん、冷静に分析すればたいした事ない逸品だろうね
けど、ニンニク、背脂、マスターのテンパッてる厨房での動き、
魅力的なんだよこの店 お腹いぱーいになるしね
日曜は麺類じゃないってことはまたマスター切れだな
多分今週と同じように仕込みが終わったら帰るんだろう
背脂トッピングはカレーに出来るのだろうかw
>>192 麺の時に比べるとタレが赤々しいような気がするw
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 22:55:36 ID:Dj5BAU9v
おたずねして宜しいでしょうか?
のあのカレーは辛いですか?
甘いカレーが苦手なもので。
ちなみにエチオピアでは、いつも15倍くらいで食しております。
それでも、あんまり辛いとは思わないけど。
>>194 カレールーでもかじってろよ。
マジで書いてるならただのバカだし、
ネタならつまんないし、どうしようもないカスだな。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 23:39:34 ID:Dj5BAU9v
そんな怒るなよ。
真面目に書いたんだけど。
カレールーかじったって旨くないよ。
辛いものが苦手な俺でも苦もなく食える程度
辛いもの好きならカナーリ物足りないんじゃない?
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 23:57:20 ID:Dj5BAU9v
そうですか。
ありがとう。
ところでルーの方が多いカレーは神保町では珍しいのでは。
どっちかて言うと、飯の量に対してルーが少ない店が多いと思うけど。
特に斜め下の下の店。
どうでもいいけど、当初のビビンパとその後しばらくたって(チャーシューそば開始以降)のだと
後者のほうが明らかに辛かったな。花粉症持ちなんで油断しててきつかった。
>>194 >>196 >>198 エチオピヤで食してらっしゃるんですね じゃぁ、貧乏でお腹いぱーいになれるだけで幸せの俺の行き付け;まんてん
まんてん‐なんて屁みたいなもんですかね?
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 01:38:25 ID:jTtQ4znA
いままた恋愛百景総集編にのあが出てたぞ(笑)肉に見せられた男…みたいな感じでマスター紹介されてた。脂そばが紹介されてたよ。
ちょうどスレ覗いてたときだからビビった〜
あれ、脂そばバージョンもあったの?
ミルカツ500円の時は知ってるけど
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 01:47:48 ID:jTtQ4znA
再度撮影に行ったみたいだよ。脂そばにニンニクものっていた気がする
恋愛百景はほんとのあ好きだなw
>>200 まんてんもいいよね、あそこも好きだし覆麺も二郎ももちろんのあも好きな俺は来るたびに迷う
明大生になりゃ毎日来れたのに
男爵ブログの画像見てたらビビンバ食いたくなった
今日行こうかな
>>207 >まんてん、二郎、のあ
デブ専御用達店ばっかじゃねーかwww そんな俺も当然ピザ
さて、芳賀書店でエロDVD購入してからのあへ
油症、エロゲ、ギャルゲ好きのキモピザ客が今日もあなたの隣でブヒブヒ言いながら食べていますよ
徳萬殿が抜けてる
ねぎチャーシューご飯って辛い?
おれは辛いの苦手で、のあビビンバ甘口すら辛く感じたんだが、アレと比べてどうかな?
久しぶりに脂そばやビビンバじゃなくてつけ麺が食べたくなってきたな
渋谷時代と味は同じだろうか
渋谷時代懐かしいな
地下に降りていく階段とか消しゴムとか素手で持てないくらい熱い器とか
一昨日無事退院し、今日の昼、念願のビビンバ食べる事ができました!
すごいおいしかったー♪
お店が混雑していたため、直接言えなかったのでここに書き込みしてしまいました…
チラ裏すみません
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 22:59:26 ID:L/qUvOmQ
つけめんは渋谷のころとはちょっと違う。
前は肉についてる脂を崩しながら、スープに溶けた脂の量で味の変化をたのしめたが、今は肉と脂は別々に投入されているので最初からコッテリMAX。正直渋谷のころのほうが好きかな
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 23:42:12 ID:+fsYLiJM
2〜3年前の福田沙紀は可愛かった。
「また来ます」と言ってマスターとアイコンタクトしていた。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/01(水) 00:04:44 ID:esRIQlKA
今日はラーメンの注文が多かったそうだ
テレビ効果か?
ミルカツ食べ放題復活キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !!
4月馬鹿?
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/01(水) 08:11:55 ID:aFZemp33
>>215 旧札しか使えない自販機と、交換用の旧札がピン止めされたコルクボードとかあったな
懐古厨ですまんww
224 :
216:2009/04/01(水) 12:28:26 ID:h2RSKh7m
そうそう
新札と旧札の交換はセルフサービスだったよね
なんか田舎の無人野菜販売思い出した
そう言えば、ビビンバ存続の危機は去ったの?
脂そば以外にビビンバ、チャーシュー丼、カレーなど
ご飯ものが充実したら、選択の幅が広がって嬉しいな
そんな今こそ、ミニビビンパ、ミニチャーシュー丼、ミニカレーなど
脂そばのお供に!
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 09:46:24 ID:v5WyfOZ1
今日はポテサラあるな
行けないけど
200円か。のあにしては高めの設定だな
ポテサラって
そんなに伝説なの?
気にすんな
財布がさびしければスルーしても問題なし
ポテサラ、相変わらず濃厚で美味かった!
ほぐしチャーシューも健在。量はちょっと少なめかな。
夜の部でビールのつまみにすればよかったなあ。
食ったことない自分にのあのポテサラの魅力を3行で
ポテト
チャーシュー
マヨネーズ
やっぱりチャーシュー入るのかw
ハムの代わりに割と多めに入ってるのがまたウメーんだよなー
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 19:57:28 ID:v5WyfOZ1
しかもそれが一年半前は食べ放題だったという
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 20:01:50 ID:v5WyfOZ1
しかもそれが一年ちょっと前は食べ放題だったという
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 20:05:00 ID:v5WyfOZ1
大事な事だから二回言いましたw
大事なことだから二度言ったのか
なぬッ!?
いまのキムチ状態だったのか・・・!
マスター太っ腹だわw
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 20:30:43 ID:v5WyfOZ1
てか
ランチタイム限定の定食を頼むとポテサラと数種類のお惣菜が食べ放題だったよ
こじき客が侵食したせいか廃止になったけど
こうなったら豚汁も復活してはくれないかな。
ビビンバというご飯ものもあることだし。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 22:12:14 ID:0HbyvD70
そこでミルカツも復活ですね
って事は渋谷の店舗も復活ですな
建物無くなってるのに地下だけ営業してたら怖いわw
246 :
216:2009/04/03(金) 00:22:31 ID:bgDI6BYl
ポテサラの味が忘れられない…
当時は他の惣菜には目もくれずポテサラばっかお代わりしてたっけ
おいしかったなーポテサラ
日曜は絶対行こう!
そしてライスにポテサラ乗っけてワシワシ食うんだ
最近無料券配布が無いね
切り干し大根がうめーんだよ切り干し大根が
肉いっぱい豚汁もいいな
日替わり惣菜で客単価うp
でも仕込みがたいへんかw
ロスも出ちゃうし
今日もポテサラあるな
このままレギュラー化かw
ポテサラのレギュラー化、嬉しすぎる。
チョンタマはまずいからやめていいよ。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/03(金) 12:00:13 ID:j4li7+Mx
無料券は学生向けだったんじゃない?
春休みあけたら復活?
それにしても背脂+マヨサラって。。
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/03(金) 13:00:15 ID:87PazGI7
昨日ピリ辛大盛頼んで、混ぜ混ぜしている最中に
やっちまった〜
と思ったが無問題で完食。出来た
二郎より量入るし後のダメージも少ない。
カロリーじゃ負けてない気もするが、脂の差かな?
ポテトサラダ頼んでみたいんだけど、量はどのくらいかな?
脂そばと脂ご飯でいつもお腹一杯って感じだけど、ご飯をポテサラに変えても完食できるかな
今日のメニューは
> 脂そば、脂そば、背脂醤油ラー(ry
なのかw
明日はテポドン撃墜記念に脂そば+テポサラにしようかな
ポテサラ目当てに酒飲みに行きたい気もするんだぜ
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/03(金) 20:13:18 ID:Vg9zVrOo
どなたか、のあメニューの歴史を年表式でまとめてくれませんか。
ここのポテサラってチャーシューが入ってんの?
ほんとここのマスターは想像力豊かだな。
しかしながら、どれもこれも行き当たりばったりの失敗作w
たしかに。まあウマいなって思うのはあるけど。
決定的にウマいメニューがないよね。
まあ、それでも通ってしまうのが不思議だな。
美人は三日で飽きると言うしな
マスターは床上手なんよ
いいから黙ってポテサラ食っとけ。
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 00:41:54 ID:SmrtqBlA
質問なんだけど
脂そば大盛ってどんくらい?
今日頼んだら、あの器にナミナミ…、誰かのと間違えたんじゃないのかと。四倍くらいあったと思われ。
荒らしはスルー
普通麺220g大盛り麺440g
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 04:10:56 ID:SmrtqBlA
>>265 いや明らかに倍以上だったよ…。
だってあの器にあと1cmで溢れるまで入ってたんだよ、今更気付いたが写メ撮れば良かった。
神保町二郎の大(麺少な目)くらいはあったかも。
でもあんだけ気持ち悪くなったはずなのに、また食べたいとか思うとこも二郎に似てるけどww
>>普通麺220g大盛り麺440g
明らかに倍じゃねーか。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 06:04:58 ID:SmrtqBlA
>>267 だから倍「以上」って言ってんだが…
ごめんな
以上は含まれる
超えるは含まれない
最初に4倍くらいって言ってる時点でかなりいい加減だろw
4倍だと生麺で880g、茹で後だと1.5kgくらいになるぞ
縞の入った丼やキムチと同じ白い容器じゃ入りきらない
やっぱりチャーシューカレーライスだったか
>>267 倍以上に見えたってことだろ。
国語できないのか?w
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 14:26:10 ID:6Uy15frc
え、もしかしてゆでる前の状態の重さだったの?
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 16:11:26 ID:SmrtqBlA
>>270 お前今も日常会話で「いやぁ君の言う倍以上はあったよ」とか「それ以上はあった」とか言われても、「それは等しいんですか、超過しているのですか、意味が解りません」とか返事してんのかよww
俺の中学入試勉強で覚えたての時期と一緒ww「以上」と「超過」の違いww
ちょっと行かないとあっという間に未食メニューが増える恐ろしい引力を持った店だなしかし
ポテサラ食べた。潰したポテトとカリカリしたチャーシューと
マヨネーズがマッチして美味しかったけど、ちょっと量が少なかったな。
200円だとちょっと高く感じた。明日のカレーや、お酒を頼む人のつまみに良いかもね
>>274 俺の書いたgのことならそうだよ
茹で上がりは大盛りだと500超えるってさ
今日、大盛頼んだ奴、g数聞かれて1kgって答えてた。
残さず喰たのだろうか・・・
当然ゆでる前の重さだよね。
おっちゃんはセルフ水の場所を掲示しる
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 20:12:22 ID:KXLy+fCT
はぶた、ウメッ。カネシ、ウメッ。麺、ホント埋め込ん
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 21:23:55 ID:qflCYz63
>>279 一時期掲示してたはずなんだがな
いつのまにかまたなくなってた
謎だな
>>279 まあ生麺1キロくらいなら食えても不思議ではない量
そういえばふと思ったんだけど、
ここの大盛り越え専用どんぶりって
神保二郎の麺増し専用とにてるよね。
サイズも色も形も。同じの使ってんのかな。
さて、今日は、チャーシューカレー脂トッピングの日だな。
どんな味になるのか楽しみだ。
ほんとだwwwブログにもそう書いてあるwww
行きたいお(´;ω;`)
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 06:52:13 ID:7QxWFOGR
6時の更新
キタ━(゜∀゜)━!!!!!
マスター、気合い入ってる!徹夜して更新待ちした甲斐があったぜ
さてちょっと寝るか
ちょっと…
以前のようにカレーにはキャベツの千切りが添えられるのかな。
とにかく食べに行くか。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 07:09:20 ID:B5Gwhwb2
今日のトッピングはカレーとビビンバか
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 08:16:28 ID:No0Y9wmB
今日は麺類無しか…
行こうと思ったらこれだよ
ラーメン板のスレとは思えないなw
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 12:07:07 ID:7QxWFOGR
食った
下手なカレーチェーンより美味ぇww
しかしROMってるヤツ大杉ww何で日曜の開店直後で八割埋まるんだよww
知らずに来たカップルが、「今日はカレーだけ」と言われて泣く泣く帰っていったのが少し可哀想だったわ。
カレーはおいしかったがルー大杉wwwてか脂トッピングがやっぱ最強。あれでご飯3杯はいける
ポテサラも良かったけど期待しすぎた分普通かな。
ポテサラ、隣の人の見たら思ってたより少なかったので止めたら、後から頼んでる人のが
全部それの3、4割増しで笑ってしまった。
ブレというかあの人だけかわいそうw
カレーは名前の割にチャーシュー少ないねぇ。
せめてルーの後に盛付ければ色合いで多く見えると思う。
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 13:56:45 ID:It7BmyJV
売り切れ終了してた
今日マスター居たの?
誰か写真upしてくれ
男爵期待してるぜ
神保町に行く用事があったので、
突発的にのあに行ったら今日に限って麺類が無しってw
本当自分はタイミング悪いなw
まあ、せっかく行ったんでビビンバ食ったけど、
カレーにしておけば良かったかなあ。
ビビンバにカレーか
販売機の前で何にするかますます迷いそうだ
今しがた店の前通ったけどカレーとはどこにも書いてなかったぜ!
そういや看板にカレーの表示は無かったな
1Fにある某チェーンのカレーより全然美味くてワロタ。
上でチャーシュー少ないって書いてあったけど、自分のはかなり入っていて満足。
量のブレは相変わらずだけど、是非ともレギュラー化して欲しいなぁ。
ポテサラも久しぶりに食べられて良かったけど、あれで200円はちょっと…
チャーシューカレー
共栄堂、キッチン南海風の焦げ茶色のルーで、酸味とスパイスがきいていた。
チャーシューは、ほぐしてあるのが100g位。
カレーに盛りつけられている量としては、やや多いが、のあ基準では少ない。
味はまあまあ。ツレはうまいと喜んでいた。
個人的には×。
ポテトサラダ
うまかった。
ほどよく濃厚な甘みのある感じで、トンカツ屋時代にランチに振る舞っていたものと同じかな。
200円にしては、のあの他の大盤振る舞いと比較して量が少なかった。
キムチ
いつもと違って、水気が多くてサッパリしていた。
カレーのつきあわせとして良かった。
ごはん
ルーが多すぎなので、少なく感じた。。
トッピングをケチったり、ソバの量が多かったりといったバランスが悪いいつもの感じが
そのままカレーにも生かされていた。
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 17:55:19 ID:4476elb3
ポテサラ食ったけどなぜだか惣菜時代より美味く感じた
気持ちの問題かも
ただ200円出してまでと言われると…
正直高くね?そして少なくね?
以前100円で復活したときと変わらないって感じかな、量は
ま、ご祝儀ってことでw
カレーのごはん
ビビンパの飯量と比べて多い?
14時くらいに行ったら売り切れ閉店だった…
>>307 同じく13:30に行ったけど閉店してた。
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 22:31:09 ID:YkRA338n
今日行けなかったんだけど、肉の量とか
昔のチャーシューカレーとはちょっと違うのかな
でも懐かしいから次は行ってしまいそう…減量中なのに
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 22:46:51 ID:l5poFX08
米メニューの時は先週もそうだけど、炊く量決まってるから早く閉まるんだろうね。
ポテサラは、確かにチャーシュー入ってておいしいんだけど、小鉢にちょこん、って感じで200円だと、普通の店でも割高だと思うな。
本当に小鉢だし。
ネギチャーシューも、脂そばにちょっと足しただけで、インパクト薄い。。。
でも、チャーシューカレー食いてー。
脂トッピングで食いてぇ!
今週はツーリングで行けなかったから、来週やってくれないかなぁ。
マスター!
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 23:07:22 ID:b3Yyc6V4
ほとんどの客がポテサラと脂を頼んでたなぁ…。胃袋に余裕のないオレはカレーだけだったけど。
ビビンバにもカレーにも…何でも背あぶら(笑)ここの常連は麺やご飯ではなくて背あぶらを求めてきているのだろう。
やはり脂ごはんのボリュームを増やした、脂丼が登場するべきだな!
カレーの写真見たが、ルーたっぷりで旨そうだな。
今度はいつやるのかな……。
>>308 12:40過ぎで売り切れでしたよ
チャーシューカレー美味しかったナァ
最初に背脂を入れずに食べたら若干酸味を感じたのだが、
背脂投入でまろやか且つコクが加わってめちゃウマです
カレーに背脂なんて組み合わせがコレほどとは・・・
ポテサラは値段高めな設定だったね
玉葱のスライスをいっぱい入れてくれるとサッパリして美味しいと思う
200円なんだから、もうちょいボリュームも欲しいトコだし〜
今度はこれから半年ぐらいカレー屋モードになったら面白いなあ
さて次はミルカツか…
いやまてよ…
背脂メニューが順次投下されてるから
看板から推測すると次は「醤油」メニューかもしれない
つまり新メニューは「醤油○○」だと思うんだが、一体なんだと思う? ↓
醤油背脂
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/06(月) 09:49:49 ID:29/YmNgU
醤油焼きそば
背脂トッピングがオススメです。
>>315 営業時間は1時間強しかなかったのか・・・
早過ぎる。
どんだけ仕込んだんだ?
次回作は開店前の列びが目に浮かぶわw
>>321 のあメニューは一期一会
次があると思うな
ピリ辛、ねぎチャーシューごはんも一度限りの幻となったし
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/06(月) 11:15:26 ID:9g6z7kEy
ブログ更新まだかなー
何度も言うが、ここは背脂屋
トッピングにビビンバやカレー、ラーメンが選べる
背脂醤油らーめん
背脂カレー
カレーに背脂ってどうなの?
>>326 市販の固形ルーってカレー粉と肉エキスをラードで固めたものだからな
相性は悪くないんじゃね?
>>328に同意
固形脂とカレーの相性は悪くないでしょ
15時までってブログに書いておいて13時前に売り切れってのは早すぎだろ
もう少し用意しておいてくれよ
やっとカレーの写真を見ることが出来た
ウマソー
新代田中毒こと、ほのぼのさんのとこにきてるね。
神保町はカレーの名店他に沢山ありすぎるからなー、わざわざのあで食うのはコレクター魂だけなんだけど、どうせならミルカツカレー+脂トッピングで復活して欲しかったなぁ。
もうカツはねえだろ
次はカレービビンバか、カレーラーメンでw
>>330 しかもブログには書かないで、店頭でいきなり夜の部なしの告知だもんな。
さすがに今回の対応はどうかと思った。
ま、とんかつ時代のノウハウを復活させればいいじゃないか
限定デーはスルー
これで解決w
普通の店は店頭でしか告知しないと思うよ。
ブログだって使いこなしてるわけじゃないししょうがないでしょ。
??
夜の部なしは最初から書いてあったと思うけど・・・
日曜の早仕舞いはラーメンの時もよくあることだからしょうがないな
振られたくなければ早めに行くしかない
338 :
285:2009/04/07(火) 02:28:21 ID:hfsoDdq1
最初から書いてあったよ
334が馬鹿すぎる
ゆとりって奴?
ただの荒らしじゃね?w
山盛りの脂の上にたっぷりとカレーをかけたカレー脂希望
普段のランチって、何時ごろに閉まるんだろう
15時まで空いてるってことはないよね?
この時間、見ている人はいないかな
振られたら最近はやりのニセ二郎でも行くか
見ているもなにも誰も答えられないだろw
時々平日昼早仕舞いの書込みあるけど本当かどうかもわからんし
>>344 平日昼早仕舞いは存在するよ
14時までにいけば大丈夫だと思うが。
限定デーだろw
バカだなお前は
え?ポテトサラダ終了?
嘘だと言ってよ…
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 07:56:56 ID:L3D4w4tL
12日に出すと予告があったよ
毎週日曜は仕事なんだよ・・・。
また平日に試作してくれないかな
今度はカレーも含めてw
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 09:53:40 ID:Gmn/2HL1
>>350 かわいそうに・・・
カレー、代わりに食べてきてあげるよ
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 10:16:38 ID:Bl80XcqI
カレーきたー
日曜絶対行くおー
12時開店ってのは
仕込がラーメンより大変なのかな・・・
開店遅らせば、閉店も遅れる
マスター頭いい
久々に行列発生の予感
たかがカレーに
されどカレーなんだよな
脂カレーパン、やればいいのに。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 14:17:07 ID:T+HVZ/VA
のあで行列かぁ
どう並ぶよ?
靖国沿いに並んで、エレベーターから一人出て来たら
一人入る・・・っていうパターンかな?
店内やEVホールはキツイっしょ。
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 16:49:54 ID:T+HVZ/VA
んじゃ開店待ちかなぁ
開店待ち行列が発生すんのかぁ、二郎みたいだなぁ、だりぃ…
並ぶけど
神保町でカレー屋でもないのにカレーで行列とはw
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 19:07:10 ID:Bl80XcqI
以前、限定ラーメンで並んだけどあの並び方はいろいろめんどくせーんだよなー
限定の日は行かないに限るw
好評ならそのうちレギュラーメニューになるよきっとたぶんかもしれない
>>348 ポテトサラダ今日あったよ
ブログには書いてなかったけど日曜まで毎日作るんじゃね?
肉少な目ポテト多め
このほうがバランスいい
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 00:17:55 ID:6qNbfn37
肉少なめ、ポテト多め。
しかし、ポテサラ自体は少ないんだよな。。
のあって何気に良い酒置いてるよな
>>364 何ですと!
(俺は
>>348ではないが)これは朗報。どうもありがとう。
今日はのあ行き確定だな。
前に初めてラーメン出した時あの階段に並んだんだけどさ、よその店からクレームきたんだよね。
不審なキモブタが店の前をうろうろしてたらクレームの一つぐらいはくるだろ。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 17:09:49 ID:Uku9z+qn
ま、イレギュラー対応は苦手な店だからなぁ、商売下手というかww
そこが好きなんだが
>>368 2階のチェーン店がクレームつけたんだよな。
普段から、2階なのにエレベーター使わせてるし、
DQN杉てお話にならない。
>>371 2Fてハンバーグ屋だよな
閉店近くに行ったら(わざと)注文間違えられた
関係ない2人グループと同じメニューにされたことあって印象悪い
また鶏ラーが食べたいなー。
階段側のドアを解放すれば委員じゃね?
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 22:20:38 ID:57uH5BcP
>>371 店長変わった後?
確か2Fは今年から店長変わってるよ若造に
>>372 ちなみにクレームの中身が、
階段に人を溜めるのは営業妨害だと…。
2階なのにエレベーター使えと案内しておいて、
階段に人がいると客が入らないとは、聞いて呆れる。
当日は客が自主的に1階段の入口をふさがないようにしてたから、
レ住民なら分かるだろうけど、
2階のエレベーターと店の入口には一切支障がなかった、
にも関わらずだ。
>>376 詳しいなw
あのときは行けなかったけど
確かマスターとお姐さんの二人で営業してたんだよな
分かった。
そんなにDQNな2階にはもう行かない様にする。
行った事もないんだがw
つうか2階って何だっけ
くいしんぼ
だったか?
曖昧な記憶だ
やっすいステーキの店だ
ちょっと昔は飯田橋のにお世話になったな・・・あれ、新宿だったかな・・・
じえんくさ・・・・
この流れは誰も得しねー
自演じゃないよ。クレームつけられてからは上の階の方に列を作ったんだよね。
っつーかクレームつけられたのもマスターじゃなくて並んでたおれたちにだからね…おれがマスターに報告しに行ったんだもの。『クレームきたんですけどどうしましょうか』ってw
だから、今度のカレーも並びそうなら列は上に伸ばした方が良いと思うよ。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 10:53:35 ID:e5DHITup
んま、イレギュラー対応に弱いとこが「のあ」らしさってとこで、一つ宜しくどうぞ。
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 13:31:28 ID:EaBGyj2A
初めてのあの並びに参加する人は冷静、丁寧、正解に、ね
きょどらず行こう、行けばわかるさ、だー
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 15:20:36 ID:JgH4Ca3+
きめえw
行列になるか?
前回行った奴は今回パスじゃね?
今回パスです。
ありがたがって行列するほどのモノではないと思うので。
まずいとは言わないけれど、口に合わなかったです。
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 16:02:33 ID:e5DHITup
今回は開店待ちするぜ
先週は気にして大盛できなかったから、今週こそは大盛で脂マシマシしてやんよ!
じゃあ靖国通りにテント貼ります
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 21:22:31 ID:VLD8WhgC
>>391 特定した。
バイトがネットで仕入れてんだよねw
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 22:31:05 ID:3N8yBy6C
マスター
今日も旨い脂そばをごちそうさま。
また寄らせいただきますネ。
ここで言っても通じないから。
建前上はw
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 00:33:51 ID:CPo1Bzjb
いよいよ決戦当日ですね
煽りでもなんでもなく並び覚悟で開店前にはお店に行く予定
並ばないかもしれないけど食べられなかった時のショックがでかいから一応ね…
ん?
今年は西暦で言うと2009年だけど、お前の家のカレンダーは違うのか?
今日は限定カレーの日でもなく、いつもの通常メニューだけみたいだけど…
行列が出来ない方に脂そば一杯
チャーシューカレーライス¥700
ポテトサラダ¥200
背脂トッピング¥100
ちょうど千円コースだな明日
昨日の夜は大根キムチだったから今日もたぶんこれ。
ちなみにねぎチャーシューそばの中にも大根入ってた。
へー
昼は白菜だった
あったかくなってきたし、白菜キムチもしばしお休みかな?
チャーシューカレーのレポ待ってるぞ〜
むむむ…まだ食えん
売切れませんよーに……
13時頃に行ったら、
神保町系っていうか昔は文学少女でしたって感じのおねいさんが、
カレーの大盛を独りで食っててびっくりした。
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 14:13:20 ID:+oP9MRSD
まだ開いてる
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 14:55:05 ID:zypBqU9+
やべぇ今起きた…
早くも男爵のレポが出てるね
>>410 今見たけど自分が以前ポテサラ頼んだとき、こんなに盛りが多く無かったよw
>>411 ここでポテサラの量が
値段に比べて少ないって
言われてる事、気にしたのかな?
やたらと甘口のカレーだったので辛党の俺の評価はイマイチ。
まあカレーが本業の店じゃないから仕方ないのかもね。
仕方ないって…甘口カレー全否定なの?
辛党の人は辛ければ辛いほど良いんでしょ。30倍とか50倍とか
辛党だが、旨みを殺すほどの辛さは必要ない。
カレーの王子様ですら水無しでは食えない俺はやめたほうがいいな
辛党だが甘いのも好きだぞ、まともな辛党だって一応いるのだ
甘口カレー全否定とか、極端な思い込みにワロタw
>>413で俺が言いたかったのは辛さの調節までやってない分
辛口が苦手な人にも食えるカレーにしたんだろうな、ってことだ阿呆w
上のほうで辛党には物足りないと情報が出てるのに
わざわざ食いに行くマゾ乙
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 19:40:07 ID:xH5KNvJ3
金曜食ったけど(ブログで告知してなくても、普通にあった)、明らかに1週間前に食った時より多くなってたよ。
なんだかんだで、ここ意識してるのは確かだと思うなぁ。
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 19:53:43 ID:xH5KNvJ3
ごめん、ポテサラのハナシね。
ポテサラ、盛りが多く感じるのは、ジャガイモ増やしたからじゃね?
前回は気合い入れ過ぎてチャーシュー多くしすぎたから、
今回はジャガイモ増やした、ってマスターが言ってた。
「よりポテトサラダらしい、ほっくりした感じになったでしょ」って。
男爵と絶対会ってると思うんだよなー
「楽しいブログ感謝してます」
って言いたい
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 21:00:51 ID:Cq2Nwdsh
男色さんは桜台で試作品食べさせて貰ったおかげでファビョったりょうたやラヲタに叩かれてるよ
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 21:29:47 ID:q3gO4O/3
>>424 その情報を直接マスターから聞いたならその時俺も横に居て聞いた。(笑)
ポテサラの肉はチャーシューじゃないぞ
カレーに入ってる薄切り肉の細切れと同じものだ
旨かった
>>428 /)
///)
/,.=゙''"/
/ i f ,.r='"-‐'つ____ こまけぇこたぁいいんだよ!!
/ / _,.-‐'~/⌒ ⌒\
/ ,i ,二ニ⊃( ●). (●)\
/ ノ il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| |
/ iトヾヽ_/ィ"\ `ー'´ /
細切れ肉だけに
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 00:42:27 ID:WRUO5TAK
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 00:45:36 ID:jc3GDS2p
先週はツーリング、今週は二日酔いで行けなかった。。。
食いたいなぁ。
一度でいいから。
来週もやってくれないかなぁ。
>>427 ぎゃー、特定されたーw
金曜の夜、ポテサラ肴にビール飲んでた者です。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 01:41:27 ID:UVjtI17y
からあげ男爵のブログにある
Sランクのあ常連のブログって誰のブログのことかご存知の方いらさいます?
昼間っから秘酔呑んでたやつ
カモメのタマゴはねーよ
kwsk
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 03:27:34 ID:UVjtI17y
438
ご親切にありがとうございますm(__)m
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 09:39:10 ID:gHZhOmfE
やっぱり
>>434ビンゴ〜
その横で脂そば大盛食べてたのが俺。
背脂をいつまでも美味しく頂くならその分適度な運動もしようや。
お互い健康面は自己責任ってことで(笑)
>>440特定しました。2chて怖いなあw
アルコール入って、ついしゃべり過ぎたかも。
>背脂をいつまでも美味しく頂くならその分適度な運動もしようや。
肝に銘じときます。「末永くうまいものを喰う」は自分の目標なので。
今後もどうぞよしなに。
日曜も昼間は出られないんで、レギュラー入りして夜も食えるようにと祈る昨今。
味の感想があまり出ないが
味、量、肉共にサプライズ的なものはなかったって事かな?
>>438 違うんじゃね?
背脂トッピング頼んでねえし
ブログじゃなくて日記って言ってるから
MIXIの非公開日記と推測
あの量の脂の体に対する負担を相殺する運動ってフルマラソンくらい?
肺がんにビビッてるクセにタバコ吸ってる馬鹿を思い出した。
>>441 2chが怖いんじゃなくて、のあの客層が怖いんだろJK
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 16:44:04 ID:GxcDZrC7
性病が怖いから、彼女は作らない主義です!
死ぬのが恐いから産まれない主義です
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 05:17:37 ID:/8Wku81l
痩せるのが怖いから二郎、のあを食べるのは辞められません主義
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 07:15:23 ID:MA4pi8Fp
ここまで「働いたら負け」主義が出てない事に刮目せよっ!
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 09:47:59 ID:cLj/Tif0
動物性脂肪と塩分を過剰にとりすぎると高血圧でマジでヤバイらしいよ。
今はよくても10年後くらいに症状が現れる。
たまに食べる分にはいいけど、男爵みたいな食生活は…
のあ行くようになってから家で肉食わなくなったなw
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 13:38:08 ID:7mciyrKM
>>453 まぁ気付いたときには…てことだろう
その時になって後悔
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 15:17:02 ID:F9AgQ02P
背脂食べてる女の肌はスベスベして抱くと気持ち良さそうだけど、よく見掛けるカップルの目的ってそういう事か?
動物性脂肪は肌はスベスベになるかもしれないけど、体臭はきつくなるみたいだね。
どっちを取るかは勝手だが。
童貞の想像力は大したものだな
知ったら想像できなくなるからね
>>456 焼肉を食べてるカプールと理屈は一緒じゃない?食べたら口が臭くなるけど
それも含めて仲が深いって事で
昔、コンビニでバイトしてた頃週末に焼肉弁当を買って帰るカプールを見る度
この後、帰宅、⇒シャワー、ビール、弁当⇒ベッドイン
そんな流れを予測したら店長「何だその、小学生みたいな単純なタイムテーブルはw」
風呂と食事とセックル、それしか無いのか?お前の発想はwwって呆れられますた。
背油摂取したら肌はスベスベになるでしょうね
童貞自慢は他所でやってくれw
最近のキャベツトッピングって千切りに変わったの?
前のザク切りのほうがよかったんだけど
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 19:06:29 ID:cLj/Tif0
>>456おじさんは羨ましいよ。
若い子のスベスベ肌が…
仕事帰りにビビンバ食べて
きたけど今日はマスターと
お姉さんの2人体制で客も
結構、多かったから大変そう
だったなぁ
>>464 今日の夕方、ビビンバ食って帰ろうと思って6時頃行ったら
「売り切れ」の紙が券売機に貼ってあったので、諦めて帰ったのだが。
>>465 俺も最初、券売機に貼って
あった売り切れの貼り紙
見てピリ辛ねぎチャーシューの券を買って
入店したんだけど試しに
お姉さんに「ビビンバ売り切れちゃったんですか?」って聞いたら
「昼に貼った売り切れの貼り紙、貼ったままでした、ごめんなさいビビンバあります」って
言われたんだよね
だから売り切れだと思って
諦めて帰っちゃった人が
結構いたのかもね
スマンありゃウソだった
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 21:39:11 ID:MA4pi8Fp
今日の昼にビビンバが用意されてなくて、慌てて貼り付けてたから、それがまんまになったんだと思われ。
そうだったか。聞けば良かった。
しょんぼりとしながら家帰って、小松菜の煮浸しと鰹のたたきでご飯を食べました。
>>469 いや、それはそれで
スッゲェ美味そうなんだが
売切でも余った物全部どんぶりに入れればそれなりの食物が出来そうだが
4月15日の営業のご案内
ポテサラ¥200
レギュラー化したかw
もうポテサラはいいよw
二度目はない
つーか略し方がここを見ているとしか思えないだろうw
ポテサラと脂ごはんと あと豚汁がついた定食が食べたい。
ここ営業中なのに、ドアに準備中の札がかかってたり、適当すぎだよな。
>>477 適当っていうか気が回らない部分があるのは確かだな。
まぁ見た目だけ気を使って中身が残念な店より100倍いい。
ポテサラ好きだけどここのメニューだと合うものが無いんだよな
脂飯+つまみ+ポテサラでもやってみるか
ポテサラに合うのはビール
キム玉を頼んでポテサラの肉を黄身に絡めて食べるのもなかなか美味い
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 19:43:23 ID:wHL0kO2U
脂ご飯大盛食べたい。
トッピングはキムタマとチャーシューを頼んで、ポテサラを追加
やはり新メニュー『背脂丼』をお願いしたい!
脂そばの麺をご飯に変えるだけで良いんだ…
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 19:48:10 ID:1gbHPqP9
ポテサラ丼700円
脂トッピング合います
お水はあちらです、脂トッピング合います
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 20:53:33 ID:wHL0kO2U
みんなは背脂だけでご飯何杯いけますか?
そういや、お茶無いんだよな
温かいの押したらお湯だったorz
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 20:59:02 ID:wHL0kO2U
お湯だけでも充分背脂お茶漬けいけます。
昔は玄米茶があったらしい
>>488 更にコーヒーも冷温両方あって、しかも無料だったよ。
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 22:27:58 ID:1gbHPqP9
プラス五百円で惣菜食べ放題やってくれんかのう
仕込み大変そうだが
脂トッピング合います
それやると店が乞食で溢れ返るから、無理だろうな。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 22:52:04 ID:fppj+k/P
正直、カレーも復活して、特筆して美味いわけじゃないんだけど。。。
ミルカツも復活してくれないかなぁ。
メチャクチャ美味いわけじゃないんだけど、もう一回会いたい、メニュー最高峰です。
脂そば+ミルカツトッピング、ミルカツ+豚汁、ミルカツカレー。
最高にうまい!ってわけじゃないけど、もう一度食いたい、これこそがのあを体現してるメニューかと思います。
開店当初メニューに
あったが結局1度も客に
提供される事が無かった
(はずの)「モンゴイカ」の
天ぷらが食べてみたかった。
背脂のてんぷらが食べたい。外はカリっと中はとろとろで
うーーーん、天かすってのはそば、うどんにかける余りモノって印象があるが
敢えて背油を揚げるのかぁ、、、旨そ(イヤイヤ、カロリーバカ高いっしょw
体に悪過ぎww
白子みたいなイメージけ?
脂身揚げるんだから絶対美味いけどね
或いはパン粉軽くまぶしてフライパンで焦げ目付けるとかね
背脂ライスコロッケってのはどうだろうか?
背脂を冷やしておにぎりの具にして衣をつけて揚げる!
どんどんカロリーが上がっていくなw
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 12:53:48 ID:CcR7ApuZ
背脂にぎりだったら今の材料ですぐできるな
ご飯に海苔まいて上に背脂トッピング
背脂軍艦おすすめです
>>500 臭み消しに万能ネギを載せて売ればいい
まさにネギトロ
デザートに背脂アイスとかどうよ
>>500 いいアイデアだ
かっぱ寿しにそのアイデアを売り出すんだ!
アブラァー好きのメタボばっかだなここの住民ww
背脂食って動脈硬化に気を付けれ
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 19:47:31 ID:JUvyYmQ3
脂ご飯だけ注文出来ますかね?
それが駄目なら大盛券を添えるとか、脂ご飯券2枚でWとか!
またはチャーシューをトッピングとかしてやった人います?
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 23:09:48 ID:NmQK7cy9
半額券がなくなったから
ラーメン800円って近隣の店の中では
一番高くなったな。
だから?
どう思うかはあなたしだい
カレーしばらくやらないとな・・・
日曜メニューとして定着すると思ったんだがのぅ
19日は千住大橋にも行かなくてはならぬから
困ったもんだ
男爵閣下お疲れ様です
カレーは閣下に代わって私が食して参りますのでご安心をw
>>509 夜中の1時から並んで整理券ゲット
10時前開店だから余裕で間に合うっしょ
千住大橋->町屋->大手町->神保町で37分
俺も地元だから祭りに参加しよかなw
【千住大橋メルマガ】
メルマガ会員の皆様お待たせいたしました!
19日(日)
ラーメン二郎
千住大橋駅前店
いよいよオープンとなります!
末永くご愛顧のほど宜しくお願い致します!
※お願い※
店舗2階3階部分は住居となっております。いないとは思いますが徹夜などは決してしないようにお願いします。
何卒よろしくお願い申し上げます。
皆様と記念すべき日を気持ち良く過ごしたいので、ご協力をお願いします。
今日昼あたりカポーがすぐ近く座ってたんだが
どうみても俺好みのおにゃのこで嫉妬www\(^O^)/
今度の日曜でカレーしばらくやらないらしいから行こうと思うんだけど混み具合ってどんなもの?開店前から並んでないとダメかな?
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 01:36:07 ID:OytjmYA5
開店直後で満席くらいじゃね?
今回は季節ラストだから混みそうだわな
やっとカレー終わってくれるか。
来週、ひさびさに脂ソバを食べに以降。
いや土曜は?
来週はチャーシューハヤシライスかもしれんぞw
カレーがしばらくお休みなので…
来週は、チャーシュウ・ライスです。
トッピング背脂、チャーシウおすすめです。
チャーシューライス?
覚えがないけど、今までそんなメニューあったっけ?
チャーシューライスは脂そば+白飯でいつでもできる
脂そばのほぐしチャーシューを白飯にのせ、ラー油の沈殿物をかけて食べる
(゚д゚)ウママー
本日も大根サラダでした。
イカかなんかがわずかに入っててうまいね。
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 20:56:58 ID:6Vm7OEgc
今日行かなかったが勝手な妄想だが、大根サラダはサラダではなくて大根キムチで、イカと言うのはナタデココだったりしてな?
うわーすまん
サラダ→キムチね
脂そば未体験の友達に 「無料券もらったらおごるから一緒いこう」 つった途端
パタリと無料券なくなる罠・・・ 平日にまた無料券やってくれないかなー
どうしたらキムチをサラダと間違えるのか・・・
どうかしちゃってるんだろうきっと
肉皿ってなに?
>>530 牛皿が牛でできた皿じゃないんだから
肉皿も大体わかるだろ
ビビンバ無しか
ってことは卵無しだな
カレーに卵トッピング個人的におすすめだったのにな
>>531 そういうつまらないレスはいりませんからwww
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 23:53:38 ID:OytjmYA5
肉皿ってなんぞww
カレーに既に肉あんのに、しゃぶしゃぶ肉とはwwカレーに背脂に肉皿、明日は千円コースかぁ…。
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 00:23:13 ID:EyO4a1ZU
もう無料券はいいよ
こ○きがわらわら集まってたまらん
さて今日楽しみだな〜
肉皿ってなんぞ。明日行けないのは悲しい。
男爵は千住が終わったら来るのかな?www
仕事終わり即効で出ても、着いたら2時半だ。
シーズン最後だしちょっと無理かな。
カレー+肉皿+ポテサラで1100円とな
今気づいたけど肉皿とポテサラって微妙にあれだな
200gとは、ちょっとつまむにしては大量だな。
www
185 :名無しの二郎好きさん:2009/04/19(日) 07:03:51 ID:tt9jAIasO
死刑宣告始まりました。
189 :名無しの二郎好きさん:2009/04/19(日) 07:12:26 ID:lG1Cck9QO
宣告開始5分くらいで店についた。
ただ券は一年間有効ですた。
仕方がないので、のあ吉のカレー狙います。
> www
>
オレはまだ並んでる
カレー間に合わないかも・・
のあの並びはどうなの?
もう開店したよ、現在店内俺を含めて4人。
意外と客足はは少ないのかな。
暇つぶしグッズ持ってきたし、行列になっちゃっても食えりゃいいんだけど。
さっき食べてきた。
到着したのは11時50分だったけど店内に入れた。
チャーシューカレーも肉皿もおいしかった。ただ12時には肉皿は売り切れ。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 12:15:58 ID:0ErgIfiV
だって、ただのカレーだからねー
ポテサラは前の食べ放題の時よりクリーム感が上がってた気がする。
カレーと知らず、11時40分ごろに行った
漏れの両隣が携帯を弄ってたんだが
その姿が何というのかちゃんころオーラが出てて、妙に悲しくなった。
スレ見たらやはり書き込みがあり、悲しさが加速した。
あんまりこういう事は言いたくないけど、カレーはいまいち自分には合わなかった。
正直、カレー聖地の神保町に出せるレベルじゃないと思う。
のあマニア専用と言っていいかと。
スパイス的深みは無いし、逆に利きすぎるショウガがカレー全体をぶち壊してるかなぁ。
あとルーが多すぎて、ライスが余りまくるね。
バランス的に。
チャーシューは赤ちゃんの拳大のが入ってるし、量に対して重すぎるカレーはのあらしいと思う。店内9割が背脂トッピング頼んでたけど、まろやかになるね。
あとここの熱気に釣られて早めに行ったけど、店内空席ありまくりで拍子抜け。
並ぶ炊きつけて盛り上げてるのは数人だと思う。
肉皿は12時5分に店に着いたけど、売り切れでした。
どんなのなのかなぁ。
さて、やっぱり脂そば+脂ご飯が最強だね。
あんまりこういう事は言いたくないけど、カレーはいまいち自分には合わなかった。
正直、カレー聖地の神保町に出せるレベルじゃないと思う。
のあマニア専用と言っていいかと。
スパイス的深みは無いし、逆に利きすぎるショウガがカレー全体をぶち壊してるかなぁ。
あとルーが多すぎて、ライスが余りまくるね。
バランス的に。
チャーシューは赤ちゃんの拳大のが入ってるし、量に対して重すぎるカレーはのあらしいと思う。店内9割が背脂トッピング頼んでたけど、まろやかになるね。
あとここの熱気に釣られて早めに行ったけど、店内空席ありまくりで拍子抜け。
並ぶ炊きつけて盛り上げてるのは数人だと思う。
肉皿は12時5分に店に着いたけど、売り切れでした。
どんなのなのかなぁ。
とりあえずマスターのサービス精神にはありがとう。
さて、やっぱり脂そば+脂ご飯が最強だね。
重要なことなので二回書いたのですね。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 13:00:07 ID:BaiNzxMK
カレー終了
重要なことなので二回書いたのですね。
>あとルーが多すぎて、ライスが余りまくるね。
?
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 13:21:20 ID:Tjmhkyjr
脂の取りすぎは頭悪くなるってマウス使った実験でやってたけど、本当なんだな
りょうたといい
>>549といい
>>553 行けば解ると思うんですが、ご飯に対してルーが多すぎなので(サービス精神は最高)、周りの客見ても後半ルー単体で食ってるんですね。
>>554 すいません、文盲なもので。
ところでカレーはどうでした?
美味かったです?
カレー単体として。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 13:34:05 ID:Tjmhkyjr
549、いい人っぽいな
ごめん、りょうたと一緒にしちゃって悪かった
カレーは俺には甘すぎてダメだった
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 14:12:48 ID:EyO4a1ZU
ルーが多過ぎなんてワンコイン時代のカレー食ってる人なら予想できてもいいもんなんだけどな
一ラーメン屋(敢えて)で言うのもなんだけどいかに新参が多いって事か
渋谷時代のラーメン食ってる人はここじゃあ少数派?
>>557 そうやって古参自慢みたいな変な書き込みするやつがいるから
単純に渋谷時代を懐かしむ者が懐古厨とかいって迫害されるんだよ
ルーが多過ぎれば残しちぇば良いじゃん。
彼女の手料理じゃないんだから遠慮する必要はないでしょ。
>>555 いやルーが多いのは知ってるが、それならルーが多すぎてライスが足りなくなるって書かねーか?
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 14:35:42 ID:TmZQSmWV
>>560 どうでもいい事につっかかるね。
のあスレはちょっとでも批判が出るとこういうのが沸く雰囲気なのはよくないな。
やたらと行間を空ける読みにくく長い文
何を慌てているのか知らんが読み返さずに、しかも二重送信
こんな阿呆は突っ込まれて当然だろうがw
>>562 ライスが足らないも、ルーが多すぎるも主観だし、どうでもよくない?
ねえ。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 15:52:55 ID:BaiNzxMK
ルーが多い->ご飯を追加
それだけじゃん
なんで荒れてるの?
どうみてもただの書き間違えでみんなスルーしてるのに
>>553=
>>560=
>>562がおいおい気づかねえのかよとばかりに得意気に二度も突っ込み
挙句に逆ギレしたから
得意げに実況したり長文即レポしたりとかキモイんだよ・・・・
まずそこに気付けよ。
>>548 肉皿って、自分は食わなかったけど、他の人の見たら鶏ラーメンに乗ってた豚しゃぶみたいな感じだった。
>>566 得意気でもなんでもないし、たいして長文じゃないじゃん。お前がキモイよ!うせろ
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 18:11:42 ID:3PoH0Ulm
あんな日本語のおかしい文
リアルで喋れば恥かくぜwwwww
あ、こう言うと
「リアルで身分高いですが何か」
とかぬかしてくるんだよなwwwwwww
まったく恥かく前に指南してくださったことを感謝してほしいぜ
頭の弱いクズがwwwwwwwwww
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 18:19:35 ID:TmZQSmWV
>>568 まずはPCに向かって568の文章を見ればいいと思うよ。
100回くらい。
OK?
うはっっっwwwwww何この流れ
餅つけよ
頭おかしいのはりょうた、からあげ男爵の二人で結構
殺伐とするのイクナイ
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 19:09:28 ID:XsMPtMva
さて来週は何がチャレンジされんのか予想しよーぜ!
俺はズバリ「冷麺」!
変な日本語にちょっと突っ込んだ人が叩かれるとかなんだこのクソスレはw
だいたい神保町はカレーの聖地でもなんでもねーよアホかと、なんでこういう板って素でキモイのが沸くんだ
頭の弱いクズは568でOK?
恥ずかしいキモオタは573でOKです。
相変わらず香ばしいなw
ポテサラは俺の嫁
俺はチャーシュービビンバ
さえ食べられればいーや
古書店とエロDVD、エロコミック、二郎(神保町)、のあ、楽器店、スポーツ用品店で蠢く
気持ち悪い輩が巣食うスレ 楽器、スポーツはまだしもエロ本、のあ、二郎(用心棒)だけが目的でお茶ノ水に来る輩
これから暖かくなってきて汗臭いんだよデブは 酒飲んでもそうだ
汗に変な汁に臭いが混じってるんじゃねーのか?臭ぇからよ 消臭スプレー常備しとけよ
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 20:30:18 ID:TTp9FOo6
>571
冷麺なんて脂ソバみたいなもんだからないな
ズバリ「しゃぶしゃぶサラダラーメン」!
とりあえずそこのデブ、
実況は実況スレでやれ。
>>578 ごまダレで頼むぜ!
脂乗せるならポン酢のが良いのかもだが
しゃぶしゃぶサラダ
マジで美味そうだな
しゃぶしゃぶサラダとラーメンが一緒になってるのか・・・?
ポテサラトッピングおすすめです
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 01:02:13 ID:ULLhXyV7
背脂しゃぶしゃぶトッピングお勧め
しゃぶしゃぶ200gを200円で出してたら店潰れるんじゃね?
ポテサラらーめん、ポテサラつけ麺、ポテサラ脂らーめん、ポテサラ丼、ポテサラビビンバ
脂トッピング合います
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 03:10:52 ID:ym8mUll4
ピリ辛ポテサラチャーシュー麺
脂トッピング合います
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 04:16:05 ID:myph7DVc
最近2ヵ月のあご無沙汰の俺。
自慢じゃあねーが8キロ体重減したけど、リバウンド覚悟でそろそろまた食いに行く絶対。
ハァハァ
>>588 スペック教えてちょ
身長、体重(減量前と後)
俺ものあと二郎我慢中 あぁぁ、早く食いたいぜ
肉皿ってどんなだった
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 11:57:49 ID:oTtM2cpl
毎回のあで脂そば大盛と脂ご飯食べた日には、その後3日間プチ断食してる俺。
断食から普通の食事に一気に戻すのが一番太るんだよ、とマジレス
三日間のトータルで摂取カロリーを抑えれば大丈夫らしい。
でも、一日で三日分食って、後の二日は何も食わないってのは痩せにくい体質になるらしい。
適度に運動して筋肉量を維持し、カロリーを少なめに抑えるのが確実なダイエット法らしいよ
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 22:20:52 ID:Bx84qM1Y
半年ぶりに行き、つけ麺に追加でチャーシュートッピングしたんだけど、肉に脂身が全くなかったorz
昔は脂身も適度にあったはずだが、最近はここまでないのか?
なんか、ノンオイルのシーチキン食べてる感じでだったわ。
脂はじめました
カレー、ビビンバ、麺トッピング合います
>なんか、ノンオイルのシーチキン食べてる感じでだったわ。
二郎で言うところのパサ豚ですね、ご愁傷様です、チーーーーーーーーーーーーン
もっと気合入れて脂身たぷりの肉出せやぁごるぁ!!! 背脂のあって店名謳ってんだろうがぁ!!
何でやる気のないパサ肉出してんだよ! って心の中で叫びましょう
チキンな俺はいつもおとなしく食事して帰りまつ 帰りに芳賀書店でエロDVD購入してね
二郎の店主も結構食べ歩きしてるんだな
まあラヲタがこうじてラーメン屋になった人達だから
当たり前っちゃ当たり前なんだが
>帽子「このまえ『のあ』で食べてきたよ」
>わし「ほぅ」
>店主「おいしかったですよ」
>わし「ほほぅ」
>帽子「つうわけで今回は男爵のためにのあ吉インスパイアで固形脂だけにしてみました。」
>>595 渋谷時代はバラ肉だったけど、今はおそらくウデ肉だからな。
個人的には劣化とは思っていない。
ここは渋谷型とか渋谷時代とか御大層に言うけど、やっぱ栄光の軌跡とでも思ってんのかね?
>>600 味が複数種類あったから。
栄光の軌跡なんてないでしょ。
今で十分な感じ。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 13:31:04 ID:0/TLJji9
渋谷の頃は値段安かったからか無料券こじきと同レベルの奴がスレを荒らしてたからな
渋谷時代からの良識的なのあファンに混じってそういう輩が湧くのは避けられないね
他人を見下すことでしか、自尊心を保てないんだろうな。
同じラーメン屋の客として差別化を望んでも、ゴールドカードは貰えないぞ。
所詮1000円以内のメニューを頼んでる者同士に変わりはないんだから。
覆麺で、黒帯カードならもらえるから、もらってこいw
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 15:35:51 ID:0/TLJji9
あんなしょっばいもん完食できるかっw
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 15:44:25 ID:o1Ku2kbI
さっき行ってきた
店をバイト君二人に任せてマスター大机でお昼寝?してた
凄くだるそうに見えたけど風邪ですかね?
もしそうなら勢のつく背脂食べて早く元気になってください。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 16:36:22 ID:M0h4cr7n
そもそも背脂って精つくのかね
それにしてもマスター心配だな
体調不良でお休みとかやだな
のあのカレーでカレーうどん食べたいなぁー。
カレーラーメンとかカレーつけめんもいいなぁ。
カレーは美味しいけど、どうもご飯があまり美味しくない気がするんだよね。
以上ひとり言、失礼しました。
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 23:25:49 ID:tMERHCJi
>>602 荒れたのは、勘違いアトピアスが「俺の店」みたいな
DQNな振る舞いをしてた頃だろ。
年中無休だろ。そりゃ疲れるさ。
金に追われてるとかじゃなかったら、早く定休日作って休んでくれ。
月曜定休でいい。
カレー脂らーめんはじめました
脂トッピング合います
ビビンバは終了するんじゃなかったのかい?
渋谷懐古が、とか言う人間が絶賛してたトンカツは現在提供されてない訳だが・・・
2chでは馬鹿程強気ってのは本当だな。
次の患者さんどうぞ
ワロタw
トンカツが絶賛されてた記憶が全く無い件
当時、ミルカツ定食がダブルを始めたというので頼んでみた。
カツだけが倍になるのかと思ってたら、ご飯と豚汁も2個ずつと
単純に定食が2人前出てきたので笑った。
惣菜や豚汁が絶賛されてた記憶はある
ミルカツ最初のころは大盛100円でミルカツが2倍になって笑ったけどw
別にとんかつ屋止めて渋谷時代と同じ商売してるわけじゃなし
ここはあくまで背脂醤油屋であってバナナチャーシュー屋ではない
懐古厨はそこのところが判っていない
ミルカツな、このスレじゃ不人気のようだが
のあで初めて食ったのがミルカツだったんだよな
意外に柔らかくて酒のツマミにひょいひょい食えたんだよな…
日曜限定でもいいから復刻してくれんもんかなー
今はなきトンカツ時代を懐かしむ声があるんだから
渋谷時代を懐かしむ声があっても普通だと思うんだけどな
トンカツを懐かしんで懐古厨とは言われんだろ?過剰反応しすぎじゃないか??
まぁ一部馬鹿がいることは認めるがな
とんかつ復活は難しかろう
大量のage油どうすんの?
日曜限定ってわけにいかんでしょ
誰もそんな話はしていない。
www
>トンカツを懐かしんで懐古厨とは言われんだろ?
そりゃそうだろ、1年前やそこらの事を時代とか言ってないし、
懐かしがってるわけじゃないからね。w
元々渋谷で異彩を放ってた店だから、その時の話が出るのは当然だよね。
いちいち絡んで来る子は何だろう?
知らないことがキモオタのプライドに関わるのかな。
どっちにしてもだいぶウザイね。
で、今日はブログ更新がなかったのだが・・・?
>>621 >意外に柔らかくて
マジで!?
俺何回か食べたけど、衣はガリガリで中の肉はパサパサなのばっかりだった
たまーにちょうどいい揚げ加減で肉汁が逃げてないのがあったけど、衣はいつも固かったよ
そういやかてえ!ってここで言ってる人もいたな
確か衣はわざと固くしてたって、ここの誰かがマスターに聞いてたような。
>>628 ま、ブログ更新がなくとも、当然のように営業してたけどな。
昼にネギチャーシューそば食ってきた。
店が無事ならそれでいい
だいたい店の側がつけめん渋谷型と言ってるわけだ
神保町型のつけめんも開発して欲しいな
でも脂そばがそれに当たるのかな
つけ麺はもう店長の中で自己完結したってことじゃないのかなー
この先また移転するとしたら、「脂そば(神保町型)」とかなりそうw
バナナ!バナナ!
この更新時刻は早朝なのか深夜なのか
ポテサラ初めて食べたが、話題になるだけはあるな
美味かったよ
出来れば量を減らして100円で出してくれるとモアベターなんだが
トッピングの境界線が100円である様にサイドメニューも100円以下に抑えた方が結果的に売上も上がるんじゃないかな?
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 15:50:55 ID:R3zxkCw4
ピリ辛、ねぎチャーシューそば¥700くってきた
うまかった、ヴォリュームがあって食べ応え満点
>モアベター
>モアベター
どんな英語なんだよww
ノアベター
脂そば大盛り初めて注文した
いつものどんぶりにすりきりいっぱいくらい入ってたw
く、苦しい・・・
>>641 元ネタがあるのにマジレスとか、どんだけだよ。
映画評論家で故人「小森のおばちゃま」こと小森和子が遺した決まり文句。モア・ベター。
非文法的との指摘もあるが、日本人で一定世代以上には必ず通じる。
一定世代以上には
一定世代以上には
一定世代以上には
www
>>645 は自分の無知に我慢出来ない人なんだよ・・・
この次はモアベターよぉ
ハリー乙
>モアベターw
お前らのせいでベトベターかベタベターか思い出さなくて悶々
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 07:13:05 ID:H5EsYv6I
マジレスすると
ベトベター
進化形は
ベトベトン
鶏ラーメン復活来てくれー><
明日、肉皿か〜
行こうかな
雨が降ってなかったら行く
雨降りより晴れの方がモアベター
煽りたいわけじゃないが、先週のカレーの日の肉皿って
いわゆるファーストロットで売り切れたらしいから気をつけて
肉皿うめえw
厨房内では「ニクサラ」と言ってた
ポテサラ→ポテトサラダ
ニクサラ→豚肉サラダ
豚肉サラダはあっさりしてるから、脂そばといっしょに注文すると
脂そばの重さが一層際立ってけっこうキツかったw
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 13:11:03 ID:gEBFHgSj
肉皿まだあったw
これ常時出したら赤字だな
>>657 マジかー!?orz
起きたら、どう急いでも着けるのが12時丁度な時刻だったから、
行くの自体を諦めて二度寝してた…。
肉皿ってサラダなのかー、くいてーなぁー
肉皿はたっぷりのお肉にピリ辛ダレをかけたものだった。
また試作品作ってるらしいですよ
マスターはみんなを太らせることに喜びを感じています
出荷する時を楽しみに
>>660 ピリ辛というとネギチャーシューそばのあれかな?
200gだもんなぁ、すごい量だよなぁ、なくならないうちに今度行ってみよう・・・
肉皿頼もうにもラーメン、つけ麺、ねぎチャーシュー、ビビンバは既に肉だらけ
脂そばにチャーシューの代わりに頼むぐらいか
脂ごはんでいいじゃん
単品脂ご飯ってたのめるの?
先日のランチタイム、脂ご飯とポテサラだけ注文のお客がいたぞ。
俺より後に入ってきて、先に食い終わって出てった。
肉皿の肉の量200グラムじゃきかねえぞ
多分250以上ある
会社帰り肉皿、食べてきた
200円だから量は少ないと
思ってたら皿にタップリ
盛られてきた・・・
チャーシュービビンバも
頼んだんだがビール飲みながら
肉皿とキムチ食べてたら
それだけで腹にたまってきて
チャーシュービビンバ食べるの
途中からキツくなったよ
肉皿食べる事の出来た人は写真に撮って欲しいね
どんなのか見てみたい
今日はポテサラと肉皿でビールがすすむすすむ
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 00:18:08 ID:O/YvxLn5
みたみた。
ぽてさらに、脂ご飯でランチしてたリーマン。
666と同じランチタイムを過ごしたのかしら。
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 00:47:38 ID:mEEQR/AQ
おら脂そば大盛+肉皿で計900円食べたが量多くて途中からやばくなった!(うれしい)
その時いた他の客は脂そば+肉皿+脂ご飯計1000円注文してた。
のあはおらにとってパ〜ラダイス〜
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 03:54:49 ID:Yyw46HAl
ポテサラ+脂ごはん+スープの定食とか始まって欲しいなー。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 04:12:15 ID:y/ZOqS0J
それを定食と呼べるかは謎だがな
肉皿(大蒜入り)+ポテサラ+脂ごはん+豚汁がいいな
キムチつまみながら肉尽くし定食を喰らう喜び
そういやあ
牛肉たっぷり+野菜たっぷりの新メニューを研究中ってマスターが言ってた
どっかの客との会話でw
>>666の見た人はプロなのか?
オレも負けずに脂ごはん+肉皿で対抗するお
>>674 その定食賛成。
てか、その豚汁をビールに変えたら昨日の俺のオーダーw
着くのが30分後なんだけど、肉皿にありつけるか…。
二郎は早仕舞宣告出たし…。
>>678 おお、なかなかボリュームがありそうだな。何か冷しゃぶみたいだね
>>678 うはwwww
となりのポテサラの器らしきものから推定される大きさからすると
とても200円のものではないなw
どう考えてもメガ牛丼の具より多いからなあ
上に掛かってるのは辛ねぎのタレか
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 02:32:14 ID:heATC0oX
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 05:15:12 ID:rxQLNIWq
これをみるとどうしてもポテサラが高く感じてしまうま
肉皿を一口食って、即座に白飯を追加注文したのは俺だけじゃないはずw
肉皿(・∀・)イイ!!
男爵がたびたびブログで触れる、のあのS級常連客=脳内常連説を提唱してみる
だいたい、男爵以上に食う客で訪問頻度が高けりゃ嫌でも目立つだろw
誰かそれっぽい客見た奴いるか?
お前は何を言ってるんだ?
ここのGW予定、まずは今日開いてるのか知りたいなあ
早くブログ更新を!
エレベータの所に、休みの予定貼ってあったよ。
内容は覚えていない。
>>687 のあで食うより他の客をヲチしてここに晒すほうが楽しいという輩が
お前以外には居ないという可能性には思い至らないのかw
>>686 特定しました
ってか、あのコスパは異常
今日は覆麺の予定だったが連チャンで行ってしまいそうだ
貼り紙みてきた
5/3、昼のみ
5/4、昼のみ
5/5、昼のみ
5/6、休み
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 13:48:02 ID:oS2s/z9o
肉皿まだあったw
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 13:59:45 ID:oS2s/z9o
肉皿売り切れ&脂ご飯大盛注文通ったage
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 14:17:48 ID:QR/PaEhx
肉皿は締めた麺によくあう
肉皿ベースの混ぜそばつくってよマスター
あっつい夏にキンキンに冷えたのたべたい
大根おろしとポン酢がほしい…
>>694 乙です
GW中に鶏の日があるかと思っていたんだけど、厳しそうだな・・
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 01:32:43 ID:aUgzsgTk
>>696 特定した。テーブルに座ってた男性でしょ?
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 01:47:38 ID:7PJbURhV
特定ごっこはヤメレ。
どーせ顔なんて覚えていないんだろ?
意味がないよ
しっかり各人の顔と年齢と特徴そしていつ何を注文したか
すべてあとで手帳に記入している
撮れる時はケータイで顔も記録
こっちはほぼ毎日入り浸っているので2回以上見た顔は覚えてる
現在データベース化中
各人で明らかに傾向が分かれるので興味深い
つまりマスターに毎日来てる客が居るかどうか聞けば
>>703を特定できるわけだな
そういえば先週カウンターで携帯のシャッター音がしてたな‥
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 18:29:24 ID:qsNRJec8
シャッター音って。
料理とってただけでしょ。
特定面白いかもだけど、みんな似たり寄ったりのフェイスじゃない?
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 21:25:01 ID:7PJbURhV
ピリ辛ネギチャーシューそばって数出てるの?
自分がいる間に注文入ってるのみたことないが。
>>707 先週、14:30くらいに行ったら売り切れていた
日によるんだろうけど
ちなみに昨日食べた
>>707 先週と先々週、平日だけだけど二週間毎日チャーシューそば食った。
ちなみに昼。体重がえらいことになった。
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 12:20:47 ID:t/syAvPY
脂ご飯大盛だと2倍かそれ以上のボリュームを想像してしまう。
まさか脂そばの丼と同じ器か!?
たかだか300円でそんなにボリューム求めるなよw
俺が目撃したのはつけ麺小の丼だったから飯2倍脂1.5倍くらいじゃね?
マスター、ごめんなさい。残してごめんなさい…。
徹夜明けで、しかも朝からパン1個しか食べてない、
超空きっ腹状態で体調悪かったんです。
また鍛え直して出直してきます…。
それにしても肉皿、200円であの量、信じられないサービス精神です!
残したものによるけど肉ならタッパ持参してもいいんじゃね?
肉皿は確かに200円にしては破格。
200gどころの騒ぎじゃないし。
ただ味、質は…自分でスーパーで買った自作豚しゃぶと同じだな。
もちろんスーパーであの量買って200円で済むかと言ったら、やっぱり良心的すぎるけどね。
ちなみに今日は19時半に売り切れだったよ。
>714
量に従ってきっちり値段が決められているならともかく、
大盛りになるほどサービス価格な場合にそういうこと許すと乞食が増えるね
持ち帰りって、もしそれを数日置いて家で食べた時に
何かあるとあらぬトラブルを抱えることになるかもしれないから、店側はやりたがらないというのを聞いたことあるけど
今日は20時には閉店だったから、閉店30分前までは肉皿あったのか・・・
夜はだいたい何時まで?
乞食がマスターの好意に甘え過ぎて、またメニューが減るわけだな。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 10:56:50 ID:P1d6aZ/v
いつも大盛頼んで、豪快に残しているから、俺は乞食じゃないよね?
大盛料金払っているけど、一日絶食しないと、全部食べれない。
生ゴミみたいな脂も苦手。
>>721 GWだからって慣れない釣りをしても
そんな腕じゃ釣れやしないよ
いや、レスつけてる時点でアカンわw
だまってあぼーん処理
脂そば、もう少し濃い目の味付けだと嬉しいな〜。
テーブルにタレ、置いてくれないかなぁ…。
あぼーん宣言してる時点でアカンわw
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 13:41:21 ID:0eTJNqKy
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 13:42:10 ID:0eTJNqKy
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 13:43:09 ID:0eTJNqKy
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 14:01:30 ID:EDgEcDZA
>>724 「味濃いめで」って言えば普通にやってくれたかと。
自分は辣油いれるからあの位で丁度良かったり
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 14:34:28 ID:0eTJNqKy
>>729 > IDがKY
なーんだそれが精一杯かよー、背脂豚くんw
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 14:35:19 ID:0eTJNqKy
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 14:45:35 ID:EDgEcDZA
訂正
IDもKY
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 15:33:49 ID:Hnm2V1JF
別につりじゃないんだけど、大量だった?
単純に普通盛を頼んで足りないより、大盛り頼んで残す方が、
毎日違う食欲に合わせやすいだけの理由なんだけどね。
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 15:50:44 ID:0eTJNqKy
>>733 べつに訂正しなくても誰も気にしてねぇーよ
小心者だからしょうがねーかー背脂クズはw
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 18:48:03 ID:KCZ3JckV
よく隣りの席の会話で耳にする会話だけど
「これ絶対体に良くない」とか「女子には不評だなこれ」だとかいつもマスター苦笑いw
でも俺にはそんなメニューでも大好物。
このスレ見る限りあたまわるそうな客が多そうだなと思う
結構、女性客も来ているよね。
二郎と比べてだがw
明日は覆面のスペシャルと連食予定
>>738 バロスwwwそんな事するやついるのかよ
あ、俺もだ
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 01:47:22 ID:g+5qoXP3
>>738 無茶しやがって…
そんな俺は普通盛りでも多く感じる今日この頃。
単に俺がピザデブだから多めに盛り付けてくれているのだろうか。
久々にいって脂そば大盛り頼んだら結構きつかった
前は余裕だったのに、結構量ぶれるのかな
なんで自分の体調によるものと思う前に店のブレのせいにしたがるのか
ポテサラ増えてるよw
GJ!!
量が多い=だれもが喜ぶはず
残す人は失礼な人
と、たぶん店主は思っているんだろうが
おいしいものをちょっとだけ食べたい人もいる。
味が好きだからのあに行くけど、量が多すぎるから残す。
そういう人もいる。
残すと嫌な顔をされても、こっちまで嫌な気分になる。
味はそれほどすきじゃないけど、安くて量が多いから通ってる、
って人もいると思うんだけど
ここの店主は、そういう輩以下の扱いを、残す客に対してしているんじゃないか
「少なめにして」の一言がなぜ言えない?
コミ障ですか?
キチガイはスルー
これ鉄則
肉皿、コチジャンベースのタレじゃなくて、おろしポン酢で食べたい。
さっぱり欲しいよ。やっぱり。
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 15:22:46 ID:9eYTMSUY
少な目頼んだらのりだらけになる
肉皿辛くてそのままじゃ無理だったからつけめんのタレにくぐらせて食った
白菜から大根に変わって、キムチからくなってない?
気のせい?
ベースは「業務用・桃屋のキムチの素」なので、気のせいだと思います。
むちゃかれーよ
おまえバカ?>751
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 18:34:38 ID:YBZAJ7wR
>>752 だから「ベース」ってんだろが、メクラ!
お前本当にアホだなw
いやいや、俺が一番アホだよ
だからこの流れはもうやめようぜ
最後に一言いわせて
白菜より大根の方が漬かりやすいんだよ。
断面積をみればわかるよね
ってか
それくらい分かれ
おりは大根のほうが好きだな
大根の甘みが出てる
お前らのキムチへのこだわりはマスター以上だなw
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 02:14:33 ID:nSLYOnWM
ここが好きってのは美味いからじゃなく面白いからだからな
あ、俺の場合ね
俺のww
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 09:08:41 ID:wliZdg13
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 22:51:21 ID:wliZdg13
ご馳走様
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 00:13:25 ID:D2l5t2Uj
アゲアゲ
ブログの更新がないってことは夜営業もあるってことでいいのかな?
>>677 考えることはみんないっしょだなw
俺も今度言った時はそのメニューで食べようと思ってた。
今日はじめてつけ麺大盛りたべたがきつかった。
量が云々ではないが
スープが冷えると本当に食べづらくなるんだね。
今度から量減らすよ。
肉皿にネギトッピング
おすすめです
その発想はなかったわ
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 11:40:19 ID:65bo6Dyu
次は脂ご飯大盛り+肉皿+ポテサラにしよ。麺やビビンバ頼むとサイドメニュー食いきれない
からあげ男爵は最近来てないのかなぁ?
肉皿ってまだ未体験なんだが、しゃぶしゃぶ肉が出てくるだけ?
一応ゆで汁にも味(ダシ、塩味)はあるしゃぶしゃぶ風の肉。
チャーシューまぜ用の辛いタレがかかっている
>>772辛いタレ…辛いの苦手なんだよな〜言えばタレ減らしてくれるよね?
脂ご飯+肉皿+ポテサラとかランチタイムに頼んだら顰蹙なのかな〜
肉皿¥200(200g,厳選しゃぶしゃぶ肉、夜のみご提供です)
^^^^^^^^^^^^^^^^
あ、『夜のみ』かw
じゃあ脂ご飯+チャーシュートッピング+ポテサラとかはアリ?
お母さんに聞いてね。
なんでここでいちいちお伺いを立てるかなあ
変な注文が入る度に「スレ住人ktkr」と思ってるぞ店員は
>773
吉野家で「白めしとおしんこ!」
ってやつみたことあるんだが、それよりはマシなんじゃない。
でもマシなだけで、迷惑にはかわりないと思うが。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 00:34:32 ID:hN1psc9F
ここは脂そばも鶏ラーも美味いけど、ラーメンとつけ麺のレベルが低すぎなんだよな。
まあ一番美味いのは脂ご飯なんだが。
この前久しぶりに行ってにつけめん食べたんだけど、昔からこんなんだっけ?
麺がスーパーで売ってるような感じでちょっと…
スープは美味いだけに残念すぎた。
いいたい事には同意するが
代替の麺が思い浮かばないから今のままでいいと思っている。
レベルの高いお客さんは向かいのさいたま屋かその裏のガストで
つけ麺食べればいいよ
臨休て
脂ご飯+チャーシューとかって迷惑なのか…
脂ご飯は食ってみたいが、脂そばやつけ麺食ったら量的にいっぱいいっぱいだしなぁ
脂そば少な目+脂ごはんを頼めばいいよ
よく来る常連がたまたま「今日は」脂ごはんと肉皿だけとか注文してるのがここで
晒されたからってそれが当たり前の注文だと思うのもいかがなものかと
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 13:15:31 ID:aeXcMQCK
マスターGWも店あけて疲れてそうだった
ゆっくり休んでください
そしてまた鶏ラーやってください
レベルが低いとか書かれてショックで休みました
そんなことを言う人の為に鶏ラーメンを作る気は無いです^^
頭の変な粘着客の書込みで店休むってどんだけ〜
単に連休開けで配達が遅れて材料不足なんじゃねえの?
基本無休なんだから、無理せずたまには休んで貰わないと
無理してドタ店休はお家芸。
ラーメンつけ麺は、脂そば、鶏ラーに比べてレベル低いとは言ったけど、な〜。
ここの話題でもそうだし、店内でラーメンつけ麺頼む人の割合少なすぎるから、みんなも評価低いと思ってたんだけど。
とりあえずマスターは働き過ぎなのでゆっくり休んで下さいな。
臨休でも誰も文句言わないでしょ。
平日昼間は知らんけど夜や日曜昼は結構ラーメンやつけ麺の注文入ってるよ
隣の人がラーメン食ってるとスープの匂いで食いたくなるけど
肉皿やポテサラやってるとそっち頼んじゃうんで量的に完食が難しくなるから
最近はなかなか頼めない
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 19:54:53 ID:+Tj+fSzY
あ〜今まで2日間も脂そば抜いたのは初めてだけど、俺の頭働かなくなってるヤバい!
明日は営業してますよ〜に
何休んでんだよ。
ったく(怒)
ズル休みしやがってぇ
臨休するくらいなら日曜とか定休にしとけや!
ボケッが!!
と、言いたくなるくらい今日食いたかった。
もう、のあには二度と行きません。
さようなら
ちょっと休んだくらい許してやれよ
ここほど普段休まない店も珍しいだろ
二郎なんてGWは1週間くらい平気で休む店たくさんあるんだから
>>794みたいなおかしな奴が来なくなるなら、今日は休んで大正解だったってことだな
>>794 よかった。
最近混んでいるからうれしいよ、君みたいな客が店に来なくなることは。
>>795 長期記憶の形成=スレ粘着ですねわかります
>>799 君もここお気に入りに入れてんじゃないの?
>>796おいおい、二郎みたいな下品な店とのあを同じに見るんじゃないぜ。
↑背脂効果が実証されました
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/08(金) 09:38:54 ID:y8A+eVPX
たった2〜3日なのに背脂切れてここの住人何だかカリカリしてきたな
今日は普通にやってるぞ
普通じゃないのあが好き!
最近混んでるとは言っても、満席なのは見たこと無いな。
だがそれがいい。
お前が異常なだけ
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/09(土) 09:24:05 ID:5R5ETU6u
背脂脳どもめ。
いや…オレももちろん含めて
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/09(土) 10:05:05 ID:ysfS55xC
俺は違う…
( >д<).;^, フィクション
俺は自分の背脂好きを客観的に見られる
あなた方とは違うんです
オマエラそのうちラクダになるぞ。
って腹に溜めているだけか
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/10(日) 10:47:52 ID:c1r7PFOz
ブログが前日から更新って珍しいね
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/10(日) 15:14:40 ID:CuKj2NYt
別に珍しくともなんともない
ははぁん、おめぇさては新参だな?
けぇれけぇれっ!
>>813 そんなに珍しくない。過去の記事を掘り返してみな
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/10(日) 21:14:40 ID:etu7+MOz
とりあえずもうネタ切れな感じだな
鶏は当分無いな
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/11(月) 09:41:20 ID:8o0FIzjh
最近思うこと
肉皿プラス百円で大盛と、いっそのこと2つ注文するのが良いか?
真剣に悩んでしまう…
サイドメニューの大盛って・・・
悪い意味で顔覚えてもらおうって必死なん?w
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/11(月) 13:54:27 ID:r4Ix1p1o
韓国姉さんは盛りが悪い
ここのスレ見てると二郎のスレと書き込みがほぼ同じだね。
客層被ってそうだもんなぁ。
チョソおねいさんにたまにあの温厚なマスターが劣化の如くキレる時がある
この間はおねいさん店出てどっかいっちまった
なにについて怒っているのかは謎
マスターは客に対しては温厚だけどバイトに対してはわりと厳しいぞ
営業中立ちっぱなしだし楽な仕事じゃなさそうだ
こないだはお姉さんが鍋前に座ってる客に「脂そばでーす」って出してただけで
「そんなとこにいないでよ!」ってキレてた。
それはさすがに可哀想だと思った。
お姉さんはもしかして、マスターの嫁さんなんじゃ…。
そんな理不尽なキレ方するってことは、何となく身内臭がするんだが。
あの高圧水は必要なんだろうか・・・
暖かいものが食べたいから最近はあつもりばかりだけど、それが無いからかえらい早く出てくる。
何かあるとすればお姉さんとお兄さんだろ…
>>828 神保町開店当初は、おねいさんのママンも厨房に入ってたな。
韓国人と飲食系で働いたことある奴いないのか?ひどいぞw
適当だし不衛生だし
それを何度注意しても直らないしw
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/11(月) 23:44:51 ID:C8ny+hkg
>>831 だとすれば身内でもなければすぐやめさせそうなもんだな
>>830 あれはママンだったのか?
知らんかった
>>832 だから、理不尽なキレ方してるんじゃね?
>>830 そのおねいさんのママンってのがマスターの奥さんなのかも?
それでおねいさんはママンの親戚の娘かなにかで日本に留学してきてる。
それでマスターがママンに頼まれて、おねいさんを雇ってあげてるのではないだろうか。
もう何が本当の情報か
わからなす・・
でも個人的には
あの、お姉さん
好きなんだよなぁ
以前、焼酎をオーダーしたら
グラスに、たっぷたぷに
注いで持ってきて
くれたからな〜
あのおねいさんは私も好きだよ(性的な意味じゃなく)感じいいとおも
だからこそマスターがなんであのおねいさんに対して理不尽に(突っ立ってないでよ等)キレるのか謎なんだよなぁ…
そういえばもう一人のナンバリングT(H&Mだっけ?)の彼は怒られてるとこみないな
たまたまかな
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 02:15:20 ID:qShlttVG
ナンバリングTってなんだよ(笑)
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 05:46:33 ID:tTA6G1zU
あのお姉さんは確かに可愛いし感じもいいんだけど
結構もたついてるところがあるから怒鳴られても仕方ないかなーと思う。
新人じゃなくって、入ってからもう半年以上経ってるし…。
あれで可愛いって、、、。w
あの顔のでかさは類稀。
感じはイイけど可愛くはないよなw
ぼんやりしてるし、テキパキ仕事出来ないからイライラするのは分かる。
>>822 ♀の話になってからの盛り上がり振りなんて
そのまんまだなw
>>844 じゃあ、お前はカメムシの話でもしてろよ
あの女性は魅力的なんだから
盛り付けなんかさせないで
だまって接客とドリンク作りだけして
可能な限り客と会話する
というホステス的な役割で
席料としてすべての客が3全円徴収される
というシステムでも
俺はかまわないし
きもい客が減るだろうからいいと思う
そして女の子を増やしていって
ゆくゆくは秘密倶楽部的に
よく注文間違えるし、別の客のもの持ってきたりするからな。
ここ一ヶ月であの人がいる時に5回行って3回は誰かのを間違えてた。さすがにまずいだろ。
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 23:48:29 ID:wLnTlywC
>>821 韓姉さん盛少ないのは手の一盛の大きさが小さいから肉皿の盛が少ない訳でちゃんとグラムで計れば問題無しと思うが。
>>847 俺、8割近い確率で間違えて持ってこられるんだけど、嫌がらせじゃなく天然だったのね。。。
俺は一回も注文間違いされたことないんだけど運がよかっただけ?
それとも俺に惚れているのかwwww
最近おねーちゃんの日にはあたらないな
マスター+男2人のアッー!シフトばかりw
背番号7の彼がタレ入れてくれると丁度良く濃いめなのでちょっとラッキーなんだぜ
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/13(水) 11:53:33 ID:B/N0p/JJ
>>846 おまえみたいなキモイ客が増えるのは間違いないなw
>>846 店内の雰囲気だけなら
秘密倶楽部っぽいけどね
誰?こいつら・・・
2番目の大食いな方のブサイクに惹かれてしまう・・・・
男女カップルとかじゃなくて、女の子だけなんてお客もいるんだね
いつも野郎ばかりだからそんな光景見てみたいよw
ああ、そういや昨日見たような気がする。
大テーブルに二人して座っていたが、結構残していたような。。。
で、ずーっとお喋り。
最近女性3人連れなら見たなあ。
1人はそこそこいるけど他は滅多にいないよね。
どんな関取かと思えば
結構かわいいじゃねえか…
クリーミーマミにスカウターか
タイプだ…
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/13(水) 21:13:39 ID:xXZDL4m5
それならエレベーター一緒だった
おんななんか来るなよ!気分悪い
ラオタでネラーでもなければ、こんな店知らないよな普通。
渋谷時代はラーメン本なんかにも載ってたが…。
つーかスカウターの方が俺より年上でビビった。
○がでかいよぉ口の中も○だらけだよぉ
一番目のブサイクのblogより。
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/14(木) 00:13:51 ID:ufFnXU0r
>>864 一緒で現実にんにくの匂いしかしなかったぜ。
それよりも渋谷時代には取材で今では映画ヤッターマンに出てる福田紗紀が来てたけどプライベートで今も来てたら凄く嬉しいな。
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/14(木) 00:43:13 ID:cCqq0sK8
しかしここの客はオタク系でキモいのが多いな
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/14(木) 00:59:26 ID:Z6pZeld0
ここらーナビに無いよな
割と有名なはずなのに
からあげ男爵ブログでw
ヤッターマソ2号の福田沙紀は13歳の設定だったんだな(深田にいいとこ持ってかれてたね)
その福田沙紀(渋谷時代だっけ?恋愛百景でなら見たけど)は油っこい料理は苦手らしいぜ←アクス会情報
おれはドルヲタもやってるんで秋葉でイベント帰りに脂そば大蒜入りが休日で至極至福の時
カウンター下に置くマイメッセンジャーバッグにはだいたいDVDか写真集が入ってるわ
我ながらいい人生だよ
だって背脂屋だもの。
麺とスープはおまけ。添え物。
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/14(木) 12:31:05 ID:bd2g/gYx
話変わるけど
脂そばを自宅で再現した方は居るだろうか・・・
>>875 以前マスターが解凍作業していたのを見た事があるが
ハナマサで売ってる板状のものではなくて立方体で白子の固まりみたいだったよ
あれはどこで仕入れるんだろか・・・?
口臭対策って何かしてる?
食べた翌日まで臭うので困る。
まぁそれでも通ってるけどね。
人と会わないようにする
「ちゃんと」歯を磨け。
牛乳飲め。
平日はニンニク抜けよw
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/14(木) 19:59:40 ID:fYS2etEj
めちゃカワの娘を連れてきてた男ウラヤマシス
入ってくるとき『こんばんわ〜』とマスターに声かけてたから良く来てるのかな?
今晩お互い脂の匂いさせて獣のようにセックルするんだろうな。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/14(木) 20:13:04 ID:I+VderEA
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/14(木) 20:39:15 ID:91T84fPz
ここ天下一品みたいにラーメンタレが置いてあったら
脂そば以外もいけそうなのになぁ
オレも、もう少し濃いめの味付けにして欲しいんだよな、脂そば。
辛味じゃない、味を・・・。
そう、背脂たっぷりのドロッとした“背脂醤油”を卓上において欲すぃ・・・
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/14(木) 22:22:30 ID:OrQs/zNT
>>884 そんなお前は二郎でカネシをボトルで飲んでおけ
話はそれからだ。
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/14(木) 22:32:55 ID:kY9i27+i
確かにここは味障の客がほとんどで占められているからな
味 よ り 脂
味覚じゃなくて脂覚w
「脂」って、にくづきに旨いって書くんだぜ。
月旨
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/15(金) 00:22:38 ID:+XfOvWqQ
なりたけ乙
神保町から本八幡までハシゴする強者もいるのだろうか
のあの高い方も低い方も
どっちの椅子もしっくり来ない人っている?なんかベストポジションじゃないんだよな
>>884 今でも濃すぎると思うんだけど
ソースのようなスープを望むのでなければ
ダシはほのかなほうが奥行きが出て
もう一口と箸が進む
今の濃さで物足りなく感じるような食生活を送ってると
三大成人病のフルハウスを決めちゃうかもよ
呪文を唱えればイインダヨ
「ニンニクカラメアブラマシマシ」
一躍その場でスタアになれるぞ
最後に『レンゲ』も忘れんなw
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/15(金) 13:49:26 ID:Mtideqwd
>>889 のあで手頃な内装なんて一つも無いww
鏡張りの入口に、毎回理由なき不安を覚える。あぁ、週一の今でも慣れやしねぇ。
最近ネギがよく切れてない気がする。
昔から切れてないけど、より一層。
脂ご飯にかぶりついたら超でかい塊に当たってガリッみたいな経験、結構無い?
よく切れる包丁に代えて欲しいな
ひさしぶりにつけ麺を食ったのだが
ニンニク入れるか聞かれた
前からそうだったっけ?
>>896 1月につけ麺食った時には訊かれなかったよ
ラーメンにも入るなら、頼んでみたいな
>>890 これ以上味が濃くなると、後半がきつくなって
食べ残す人が増えてしまうだろう
味を濃くせずに風味を引き立たせるには
柑橘類がいいような
例えば柚子の外皮とか
もっとコッテリを望む人には
チーズのトッピングとバジルとか
初のあの友人を二人連れて行ったら脂そばノーマルで両方とも撃沈しやがった(´・ω・`)
こってり脂をさっぱり食べる狡い構成でもないもんかね
俺は胡椒をふんだんにかけ半分ぐらいはそのまま食べる。その後酢を少しかけて頂き、最後はラー油で。
別料金でいいから脂そば用に割りスープ出してくれないかなあ。
>>900 口の中がベトつくのを抑えるために…
自分の海苔もあげて、小皿に乗せて
小さくチギりながら、海苔があまり湿らないうちに
食べるようにする
お酢が苦手でなければ
中盤戦から少しずつ加える
ステーキの脂身を
好んで食べるタイプと
除けて食べるタイプは
相容れないから
完食がムリな人には半分食べるのもキツイのかもな
>>900 あつもりをおすすめ
個人的には冷たい麺に背脂、って組み合わせが食べづらかったが
これにしたら急に美味しく感じたよ
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 15:34:34 ID:oiGl6jWQ
>>906 むしろあつもりを基本にした方が良いかもしれない。
脂そば、もうちょっと麺軟らかめで茹でてほしい
それは困る
京成大久保の新店で評判の濃厚鶏白湯つけを食べたんだけど、感想は???だったよ。
のあを知らなかったら堪能出来たんじゃないかと思うんだけどね
しらんがな
あつもりで〜
て注文聞くとなんかビクッとなる
それだけ
たまたまなのか、昨日はキムチが白菜化してたけど
からくなってね?
ほとんど食えなかった
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/18(月) 12:00:27 ID:ljXCYcN9
基本的ですが、肉皿に使われてるしゃぶしゃぶ肉って豚かな?
牛としては疑問なんでちょっと気になった。
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/18(月) 16:51:55 ID:bEvHlkK+
牛丼と豚丼を食べ比べれてみれば?
流石に釣りだろ
いつものage書込みだしw
あつもりで酢とラー油をちょろっと。油そばの定番だと言えば定番だけどね。
でもここは油そばというより脂そばか。上の方に出てる女二人は
アンドナンド行ったのかな?脂そばの後に、よく油で揚げた物食べる気になるわ。
>ブログ、更新しなくても営業して居ります、臨休は必ずお知らせ致しますので宜しくお願い申し上げます
やっぱ更新してないと客足に影響あるのかな
特に夜
いつも、麺類にしちゃうんだけど、脂ご飯、肉皿、ポテサラだけでも大丈夫だよね?
麺類+αは胃に入らんわ。
店員が降臨しているわけでもないのに、こんなところでお伺いたてるってのはどういうつもりだろう。
そんなのやめろ、迷惑だと言われたらやらないのか?
人は皆免罪符が欲しいのさ
例えそれがまがいものだとしても
>>921 店員は降臨してないけど店…おやこんな時刻にだれだろう?
詳しくは書かないけどアレな人はもっととてつもなく非常識な注文や食べ方をさらりとやってのけるぞ
頼むのに躊躇してここで聞くのは常識人だからだろう
ラーメン屋でサイドメニューだけってのは駄目な店が多いしな
原価率のことは置いておいて値段としては600円払うわけだから勇気出してその組み合わせで頼むのもアリだと個人的には思う
しかし時間帯によってはご飯切れでもくろみが潰える可能性はあるなw
>>921さん
迷惑じゃないですよ。
回転も速いですし。
脂そばって、御願いすればあつもりにしてもらえるんデスカ?
>>926さん
大丈夫ですよ。
食券渡される時に言って下さいね。
>>927 即レス、ありがとうございます。
次回、御願いしてみたいと思います。
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 00:14:35 ID:wesNoVH+
>920
サイドメニューだけにするなら、
ドリンクもたのまないと
恥ずかしいんじゃない?
こうりんしたみたいだね。
ここってラーメン系のメニューが豊富な飲み屋というコンセプトじゃないの?
おれからすると、酒飲まない客の方がおかしいと思うわw
昼にしか行かないから酒は飲まない。
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 02:33:52 ID:4niUgOBp
>>931 そんなコンセプト無いwwって言うか元からコンセプトなんて無い!
「トンカツやって、定食やって、ラーメンに戻り、カレーをやっては、ラーメンに戻り、挙げ句にビビンバに肉シャブ…お酒もありますけども何か?」ってどんなコンセプトか教えてほすぃ。
豚肉料理屋
シェフの気まぐれ料理
>>920おれもそうなんだよ…脂そばやつけ麺に加えて脂ご飯は無理だ。
でも脂ご飯は食べたい…
おれはいつも昼しか行かないんだが、『脂ご飯+チャーシュー+キャベツ+ポテサラ』とか頼んだらダメなのかな。
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 13:42:52 ID:/KKlB/aI
バイト君へ
マスターに脂丼を商品化してくれる様に頼んでくれませんか?
脂そばの具を丼ご飯に乗っけたもので500円位で出していただけると幸いです。
どんどん単価下がって、いろいろ終了の予感。
脂丼とやらが売れると
サイドオーダー用の白米が足りなくなる
メインの麺類用の麺・スープ・タレ・具が余る
これが続くとそのうち逆に夜に麺類が品切になるケースが増えたり
食材の廃棄率が高まりコストが上がって、値上げか店の体力低下要因となり
我々客にとって不利益につながるおそれがある
うんうん
これ以上変にメニュー増やさなくていいよ
>>937 ワンコインに執拗なまでにこだわる貴方に相応しいお店がお向かいにオープンしましたよw
いや、ワンコイン云々はどうでも良いがやっぱ脂ご飯食いたいよ。
夜なら酒頼めるしどうにでもなりそうだが、是非ともランチタイムにお願いしたい。
脂丼、是非!
素直にビビンバ背脂トッピング食え。
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 20:41:30 ID:wesNoVH+
「のあ」の脂おにぎり
コンビニおにぎりにいいんじゃないかなあ
シーチキン並みに定番化するんじゃないか
まえ、夜行ったらやってなかったことあるんだよね。
それからは、ブログ更新のない日は行かないことにしてるんだ。
今日も行こうと思ったけどやめた。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 23:05:58 ID:hz+ozLNR
今日20時ちょい手前に食べて来たけどめちゃくちゃ席埋まってたから来なくて正解だったかもね。
天気の悪い日曜昼が一番まったりしてて居心地がいいよ
さっぱりしたスープが欲しいな
テールスープとか・・・やっぱり豚汁か
確かに汁物はいいね
今は、ラーメンくらいしか汁っけのあるものないよね(つけめんのつけダレ、ビール等は除外)
豚汁また飲みたいなぁ
脂丼を否定するヤツは脂そばの真の旨さがわかっていない哀れな輩。
飲食店の宿命とはいえ色んな人を相手にマスターも大変ですね
次の患者さんどうぞ〜
脂丼に固執するヤツは脂そばの真の旨さがわかっていない哀れな輩。
飲食スレの宿命とはいえアレな人を相手に住人も大変ですね
スタ丼やってくれねーかな
食べ終わったら、チョンのおばさんに
「ぁあ〜、全部食べてくださってぇ〜〜〜」
と言われた。
ありがとうございます的な意味合いなのだろうが、そんな事言わないでくれと思った。
確かに脂そば+脂ご飯+ビール大+肉皿+ポテサラ食ったけど
全然関係ない話だけど、韓国では客が残したものを使い回すのが当たり前だってね。全然関係ない話だけど
>957
今更この流れで嫌韓とか、性根を疑うわ
数ヶ月ぶりに脂そば大盛り食べたらきつかった。
胃が小さくなったかな。
今日はお休みになた〜
わしもおねいさんの一言に萌えた一人っす
あはっ…て言われた時はリアルに勃起した
サーセン
またお邪魔します
どこを縦読み?
勃起したら抜かンといかンよなあ〜〜〜〜ッ
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 20:09:38 ID:7XTLd45Z
抜いたのを脂そばにトッピング合います。
>>965 ネタにマジレスだが、確かにコラーゲン豊富だな。
はじめてつけ麺(中)食べた時
けっこうきつかったけど完食したらおねいさんが
「綺麗に平らげましたね、次回は大食べて下さい」
「無理」
「・・・」
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 23:07:51 ID:rlzZjLid
もうblogも更新してないし
特に話題無しじゃね?
新メニューが出るまでブログも更新ナシかな
>>960 >>967 そりゃキツいべ。こないだ麺増し頼もうとして脂そば大盛の量聞いたんだわ。
そしたら茹で上がり700gだそうで。結局1kgにしてもらったが、器に麺だけで擦り切り状態w
更にチャーシューと肉皿頼んでたから喰い終わった時には…サイドメニューは要らなかったな。
しかしあの金額であの量はありがたいよな。麺500g程度で1000円取る店もあるのに。
もしかして店長って、昔の飲食店に居た「お客さんが満足して帰ってくれるのが嬉しい」タイプなんだろうか。
道楽
>>970 ミルカツカレーを完食した時に、「きれいに食べてくれてありがとう。」
ってマスターに感謝されたから、そういうタイプだと思うよ。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 09:39:30 ID:e5fAtddQ
脂そばと脂ご飯にふりかけてあるガーリックソルトはいらねー
あれが無しでもじゅうぶん美味しく頂けます。
ガーリックソルト(笑)
粉ヌキ注文 おすすめです
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 18:29:36 ID:wgK/eP8k
あつもりコールしてるやしはチャネラーでおk?
シラネーヨw
気になってるんだが、なんであつもりコールって2ch認定なの?「2ch発祥」ってわけでもなさそうだし。
(誰でも思いつきそうだし、そもそも他店の油そばは九割方締めてないし)
>>973 直接言えばいいだろコミュ障。
>>975 やしとかチャネラーとか、どんだけムショでお勤めしてたんだよ。www
∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄ ̄( ゚Д゚)<
>>978は逝ってよし!
UU ̄ ̄ U U \__________________________
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 01:04:50 ID:d5nfDiBl
木曜は都内まで行くから久々行けそう。
楽しみだなぁ。
脂そば食べてみたいけど、トッピング頼めるの?何がおすすめ?
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 01:21:47 ID:d5nfDiBl
あと脂増し頼める?
「脂多め」ならたまに聞く
本当に増えてるかどうかは知らんが
食べるのが遅くて大盛にしたい自分みたいのは、2回目は暖かいの頼んでしまうけど
でもやっぱり締めた麺の方が美味い
脂そばの美味しい食べ方には、脂が冷めたら食感が悪くなる的な事書いてあったけど、対策は無しだった気が
あつもりは特に推奨してないのかな
>>985 特に推奨はしてない感じだな
>>983の書いてる通り、確かに麺としては〆た方が美味しいんだけど、
脂の食感としては、圧倒的に暖かいほうが美味しいんだよな
という事で解決策としては、水で〆た麺を再度湯通しして暖めてもらう
これでどうかな?
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 10:26:37 ID:b1R3BcYz
脂そば大好き。
個人的だが特に最後の2口〜3口を食べる時が一番。
残りの麺&具とタレが絶妙に絡み合って脂そば全部の旨さが最高潮に達した感じになる。
ウンマ〜!
デフォは冷やなんだからあつもりは推奨じゃない
あの脂そばの食べ方の文言はよく見てないけど
要するに普通の油そばみたいに最初にかきまぜちゃうと
液状になった脂がすぐに冷えて固まっちゃううんで
原形のままの脂と麺をそれぞれ口に入れて
口の中で混ぜて食えって趣旨だったと思う
食うのが遅くてそれでも固まっちゃうようなら
飯を追加注文して投与するのがおすすめ
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 13:48:16 ID:KXDRd99n
マスターからさっき教わったけど
混ぜると脂が固まるから脂の下から麺を引き上げながら食べてだって
出来るだけ脂は下にいかないようにするのが最後まで美味しく頂ける食べ方らしい
あつもりなら混ぜられるんだけどね〜だって
しかし、好い人だね
キムチ食べていいか聞いたら
沢山食べて下さいね!薄味にしてるから沢山食べられますよ
だって
今回の白菜キムチは、ベースの白菜漬けがしょっぱすぎると思ったんだが、マスターが薄味って言ってるんだったら、まあいいか。
冷たいと脂が固まるの早いし、熱いと麺の風味が弱まるし、解決策は無いとおも。
面よりも脂を取っていつも敦盛だな
夏でもそうすると思う
なるほど、混ぜなければいいのか
今度やってみよう
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/28(木) 06:22:23 ID:Kt+iD+vt
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/28(木) 15:03:54 ID:OounrLkO
1000なら海草の効いた京風薄味の白味噌ラーメソが新メニューに
1000なら日曜限定ポテサララーメン登場
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/28(木) 15:19:58 ID:4nyHeOvi
前スレに続きセンとったお!
おまんこ!
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。