池袋＆豊島区近辺を語れ34

要町の濃厚魚介だしらーめんに再訪してみました 入店は夜の9時すぎ きょうは、海老だしラーメンでした
ラーメン650円と、ご飯（小）100円を注文しました スープは、おそらく、クマエビかボタンエビをベースに鶏ガラを加えたスープ
麺は細平打ち麺でした スープはバランスが良くとりわけ、ご飯と合っていたと思います
具は、薄いモモチャーシュー１枚、半切れ玉子、ほそいメンマと青ネギの小口
以前に食べた時よりもバランスが良くなっているように感じました あっさりしているけど、エビの旨みを中心にして、うまくまとまっている
営業時間は基本的に夜8時から3時まで 定休日は日曜日だそうです
優しい味でした