1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
すまん、5じゃなくて、15or16だった…。
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/01(日) 22:56:08 ID:H7TCi442
さて、久々に見て情報貰うか・・・なんて除いたら・・・
どんだけ放置だよw
このスレもういらねんじゃね?
今後に期待して一応ageとくけど
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 04:07:11 ID:pO94hxdl
西船のスレはそこそこカキコあるけどね
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 04:07:32 ID:pO94hxdl
西船じゃねーー・・
船橋ね^^
ありゃ、知らん間に復活してたのね。
つっても新しい話題が木尾田くらいしかないもんなあ・・・
木尾田はラーメンはありがちな青葉系だけどかなりの完成度で旨い。
つけは麺変える前と後両方食ったけど、正直イマサンくらい。
麺は北かまっぽくて旨くないし、ラーメンと比べるとスープも微妙。
ここはラーメン食う店だな。
久々に本スレ発見!
つーか本八幡戦争はいつまでやってんだw
あれ自演か?
木尾田はこれからの店。じっくり育てましょう。
まだ寒いから亥龍の味噌でも食うかな・・・
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 17:44:12 ID:1NnDw58A
とりあえず、国府台のてつ、権左衛門の2軒を近々訪問の予定。
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/16(月) 17:55:39 ID:nfe+csl9
国府台のてつで醤油ラーメンを食べてきた。
背脂を含んだ、げんこつラーメン。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、海苔。
残念ながら、あまり美味いとはいえない。ラーメン専門店ならもっと研究が必要では。
店主夫妻の接客は良いので、がんばってほしいと思う。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/16(月) 21:37:45 ID:sweh9nRT
復活しとるね!
ひさご亭くらいしか知らんのだが、タンメンの旨い店教えて下さい。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/20(金) 20:00:47 ID:OmdOK7e9
権左衛門で鉄鍋らぁめんを食べてきた。
胡麻味噌風味のラーメンで、それほど熱々というわけではない。
麺の量は少ないが、チャーシュー、山菜、もやし、ネギ、ワカメ、コーンなど具はたくさん。
味は平均以下といったところか。
店主は強面で、かなりの無愛想。接客向きではない。ましてや店内のあれは・・・ガクブル!!!
新店鈴屋開店します。
柳屋、木尾田には引導渡す所存です。
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 16:11:56 ID:gz79PnC4
4月1日新店鈴家開店です。
木尾田でラーメン食ってきたが、チャーシューの肉の部位変わってた。
前は脂身なかったけど、良くある脂身ある普通のチャーシューに。
脂身あった方が好きだけど何で薄くすんの?早くも天狗か?
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 20:09:38 ID:kiYCat8t
>>17 なにをやっても木ヲタじゃ鈴家の敵にはならない。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 22:04:38 ID:9iK9JUJr
>>18 まず、目の前のチェーン店は相手にはならないでしょうね。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 19:39:58 ID:mKYyt93W
鈴家開店をお楽しみに。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 19:53:59 ID:oFy+/ne/
イリュウのオジサンがいじめられてた…
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/24(火) 04:01:50 ID:ZGG53jf+
>>14 バイトに払う時給安いから
それなりの仕事しかしないと思うよ〜
やっぱ 金だよな
市政、夜はまったく店主見ないね
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/24(火) 21:24:16 ID:IZ8mYMuB
なりたけ、タウワークによく社員募集してるけどイジメとか多いの?応募辞めたほうがいい…?
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/26(木) 00:03:39 ID:kkGVaw4r
4月1日、本八幡のラーメンの歴史が変わります。
二郎でもできんのか?
開店前は鼻息荒いけど、いざ蓋を開けたら。。。
>>26 楽しみにしてるよww
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/27(金) 13:44:16 ID:5yWuaItr
光そばで味噌そばを食べてきた。
濃厚な味噌スープと珍来製のもちもちした太麺の組み合わせ。
具は小ぶりのチャーシュー1枚に、もやし、ねぎ、海苔など。
あと、カウンターに座って水を一口飲んだ時・・・不味い、と感じた。
店主は相変わらずの無愛想で客商売には向いてないのでは。
派手な作りの女性店員の接客はまずまず。奥様ではないんじゃないかな。
このスレいらねーだろ
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/27(金) 21:11:49 ID:6nQq7A/z
鈴家って竹岡辺りにあるあの鈴家?
「乃」の立場は?
「梅」の立場は?
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/29(日) 00:41:15 ID:o/NCnTNZ
鈴家っていやあ、市川駅南口の立ち食いソバ屋だろ?
再開発で見かけなくなったがラーメン屋で復活するのか?
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 22:17:44 ID:5UJqQAI6
明日は鈴家開店の日!!!!!!
大変な混雑が予想されます。
皆様、余裕を持って御来店ください!!!!!!
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/01(水) 20:13:56 ID:ND/wRka5
ロッキー館長、新店鈴家のレポートはまだかい?
食欲なくすような薄汚い写真のレポートを楽しみにしてるぜ。
鈴家行ってきた。
あまりやる気がないのか昼11:30~、夜17:00~
各二時間弱でスープ切れになるので行く人は注意。
つけが売り切れだったのでラーメン食ったけど、これ麺木尾田と一緒じゃね?
って位似てた。駄舌なんで自信はないけど・・・
スープは鶏魚介メインで豚骨は香り付け程度とか書いてあった。
基本的に方向性は木尾田と一緒っぽくて個人的には期待はずれ。
もっと濃厚でがっつりしたもん食わせてくれる店できんかな・・・
亥龍のつけそばウマーでした
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/03(金) 19:20:08 ID:UDnn7vtC
亥龍は塩拉麺も旨いっす!
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/03(金) 20:00:15 ID:TNKWDZwO
鈴家は期待外れだな。
濃いのかあっさりなのか、どっちのためのダブルスープなのかはっきりして欲しい。
青葉が生き残ってる理由や、大国屋が流行ってる理由を考えて欲しい。
本八幡の客を舐めていないか?
なにも独自な魅力はない。
木ヲタに似たものを感じる。
このスレの予告は別にして、店主は他店の店主がもっと苦労して今の人気を築いたのだと理解して欲しい。
なぜ柳屋が煮干しをやっているのだ?
あなた方はこれからなのだ。
>>42 この位言うブロガはいねーのか?
俺も似たような意見だ。
ミュージアム館長とか、ktとか、あじんとか、
薄汚い写真載せて店にケツ貸してる暇があるなら、
もう少し考えやがれ!!!
まあ、所詮素人なんだけどな。
>>43 とりあえずミュージアムの人とあじんは写真止めろよ・・・と。
あれ、営業妨害だろ?
鈴家のつけ食ったけど、なんか足立区の椿の粘度をなくした感じ。
麺の上に青菜のせるようなつけ麺はなんか気取ってて個人的には苦手。
スープ割りもポットだし、湯に魚粉混ぜただけじゃね?って感じでまずい。
大崎の色紙飾ってたりとか、この店あざとさが目立って駄目だわ。
無料のチケット使ったら多分通うことはないと思う。
市川・八幡で一番旨い濃厚Wスープの店ってどこになる?
木尾田?
ミュージアムの館長が行ったと思われる時間に席に座ってたんだが、
いたの気付かなかったわ。
つか店の人がスープ切れ準備中の札を出して
何人か帰してた時には間違いなく並んでなかったぞ。
多分顔売れてるから入れてもらったとかそんなんだろうな。
>まあ、所詮素人なんだけどな。
その素人感想が一番大事
と、俺は思うけどな・・・。
>>48 素人が広告屋の真似をやりたがるから問題。
撮った写真のラーメンがゲロにしか見えないのは、
素人以下だと思いますが。
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/06(月) 13:33:11 ID:DGnEXjSY
鈴屋混んでるね。 有名店なのかなぁ? 一度食べたが、可もなく、不可もなくという感じ。 返却された食券が無料券になるから、もう一度逝って来ます!
今日食べてみたけど…んーって感じでした
上にもあるけど濃くもあっさりでもなくて中途半端だった気が
鈴家
らーめんの麺は近くの店にあるような感じだけど
つけめんの麺のほうは太くてつるつるもちもちな感触
うどんみたいで結構気に入ったよ
こう言う麺は他の店でありますか?
値段800円はどうかな
某所の写真の印象からいくとゲロっぽいな。
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 19:00:46 ID:80K7KX3E
これだけ話題の行列店『鈴家』に山路力也が来ないのは、
一味の魂麺に気を遣ってのことかな?
すでに本八幡の決着はついた。
悪あがきはやめ、鈴家の提灯記事を書き連ねるのだ。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 20:05:38 ID:ah67/ki4
千葉ウォーかーも潰れたし、元角川系に何か期待しても意味ないぞ。
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 20:32:15 ID:MI8XXP8z
角煮が旨い豚骨の店知ってたら教えて。
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 22:19:03 ID:x/IqivXH
開店から僅か一週間で、本八幡の街は鈴家によって統一された!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
んなこたーなぃ
鈴吉w馬〜鹿w
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 11:03:33 ID:fDVHKXO3
鈴家は今日も行列ですか〜?
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 12:55:48 ID:c86Q1Fi3
絶好調!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 13:09:30 ID:eUYBpDtf
テスタよ。
市川市でbPの店を教えてくれ。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 13:46:48 ID:KnrG5c8t
本八幡駅周辺は僅か一週間で鈴家に席巻された。
鈴吉w魂吉ってのもいたけど最近おとなしいね、どうしたの?
67 :
魂吉:2009/04/09(木) 19:05:43 ID:bTGMmiUb
鈴家の行列はスープ切れまで続くのです!!!!!
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 20:02:47 ID:SrIb6GJT
>>66 相手してもらって礼も言えんのか。
2chと言えど礼も言えぬ屑は掲示板など使う資格もないようだな。
その旨理解出来たら、明日の鈴家の行列に参加するように。
鈴吉wきめえw
>>70 愚民は絶対的な勝者に平伏すものだ。
本八幡の勝者は鈴家。
それ以外の真実などない。
72 :
71:2009/04/10(金) 01:28:23 ID:GQcCAn1P
魂吉はなんで宣伝工作やめたの?
毎週あれほど熱心だったのに。
73 :
魂吉:2009/04/10(金) 10:52:42 ID:AHkQhNqQ
今日も鈴家でレッツ行列!!!!!!!!!!
>>64 男爵がうまいなんていうのはテスタ失格
あの店は場末のラーメン屋そのもの
特に素人が二代目を継いでからはひどくなる一方
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 21:10:14 ID:mOciNltT
そこで鈴家ですよ。
俺の鈴口を責めてくれや
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 17:27:01 ID:zXRyx0OR
>>64 オイドン市川なんか行かんたい 市川レズの害基地漢吉=エイチジー金古でんがな
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 17:28:38 ID:zXRyx0OR
市川住みと嘘吹くエイチジー馬金古糞撒き散らし馬鹿丸出しガチホモ チネ粕
あかちばらち
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 17:30:31 ID:zXRyx0OR
味覚笑害者エイチジー馬金古 チネ粕
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 17:31:42 ID:zXRyx0OR
チャリで特攻を敢行する糞撒き散らし馬鹿丸出しガチホモ基地外ゲロリアンエイチジー金古
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 17:32:50 ID:mhUxC1Y3
テメエら、ラ痛の掲示板辺りで遊んでろ。
鈴屋行ってきたよ
ホントに行列だった
ラーメン食べた。
味は3年前の魂麺初食時の3倍のインパクト。
スープ濃厚、麺は固茹のひやむぎみたいだったが結構スープを拾ってくれる。
豚骨加重バージョンなんかだしてくれると泣けるんだが
ただ七日までの行列は、一度使った食券を返却するサービスでできた行列だし
七日以降はその食券を消費する為の行列。
その行列を味で行列して勘違いして並んだ人もいるかもしれない。
食券サービスは思い切ったサービスだったけど行列効果考えたらうまいやり方だったね。
誤解されると困るから言っておくけど、俺はアンチ鈴屋じゃない。
あの店はだんちょーてーや柳屋に比べれば段違いにとうまかった。
ただ食券の使用期限が切れる来月も行列が続くかが勝負の分かれ目。
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 10:58:02 ID:1CLFp6WX
↑
店の前通るといい匂いがするね。
行列の原因の一つかな?
市内に二郎系まぜそばを毎日出す店が出来て欲しい。
ジャンクガレッジ、角ふじ、ちばから市川店などなど。
魂麺でいいだろが
ド魂の日まで客がまばらになるほど劣化した店だぜ…
89 :
魂吉:2009/04/13(月) 21:05:58 ID:Nk+VKaqq
本八幡一帯は鈴家が仕切ることとなりました。
明日のご来店、お待ちしております。
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 12:30:45 ID:4yvi7N9d
時々は木ヲタの事も思い出してあげて下さい。
噂の鈴家行ってきた
ラーメン食ってきたけど正直うまくなかった
チャーシューとか味玉が味強くてラーメンと合ってなかったし
スープは臭いだけでうまみがない…ってのは言い過ぎかな
麺は普通だった。まぁ一応つけ麺も食いに行ってみる
92 :
魂吉:2009/04/14(火) 22:04:39 ID:J2GN48xy
>>91 なんと素晴らしいご指摘。
新店が更なる精進を進める為には、この様なご指摘が必須と思われますぞ。
93 :
84:2009/04/14(火) 22:37:43 ID:GYoQCAvK
鈴屋今日二度目の来店
麺とタレは相変わらずうまかったし、チャーシューの厚さも増してたけど
チャーシューがパサパサになってたのがちょっと残念
市川駅の亥龍ってどうですか?
今行こうか迷ってる…
95 :
84:2009/04/15(水) 00:08:14 ID:/FNm4Uep
>>94 完全に劣化なりたけ。
味の組み立てはほとんど同じだけど、豚骨感の薄いなりたけって感じ。
店主はいい人っぽいけど、よくいる若い店員が何を感違いしてるのか超天狗接客。
亥龍家から近いけど、あれで行かなくなった。
なりたけのが近いなら完全になりたけ。
亥龍は火曜やすみだろ 俺はあの味好きだけどな
美味しいと思う 劣化というかマイルドになったというか
なりたけは常連なら気づいてると思うけど、麺がまずくなった
オレもよく行くけど旨いよ
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 19:04:47 ID:RFRqu6px
塩美味しいよ!
塩と辛つけは美味しくないよ!
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 22:38:31 ID:492rn8ai
塩と餃子の組み合わせ最強
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 22:53:53 ID:xSRE5zZV
店員エロ杉。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 23:03:03 ID:492rn8ai
そういやぁ
最近、市政行ってねぇな
美味いラーメン屋を探すより市川食堂でも行く方が間違い無いと思う
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 10:38:45 ID:/kFzeaZy
日高屋最強説浮上
日高屋最強説沈没
二郎最強伝説クルー?
鈴家のつけ麺いってきました。
20時すぎで10分くらい待って入店。
つけだれははじめカツオ風味が出てておしかったけど食べ進むと
カツオ風味が減ってのどの奥を刺激する酸味?みたいのが気に
なりました。チャーシューはおいしかったです。
味玉半分サービスでしたがあれで800円はちょっと高いと思った。
イスは安物感がなくてカウンターの奥行きが意外とあってよかった
です。ただそのせいか調理場に近すぎでしかも調理場の方が高く
なってるみたいでなんだか威圧感がありました。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 12:22:48 ID:fxwcbpqd
チャーシューがうまくてもしょうがないんだYO!
市川大野ひさご亭のレポ頼む
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 00:22:25 ID:vIp5x4Mz
平日、2〜3時位に行くといいよ。
タンメンは超オススメだが、餃子は野菜の甘さが凄いのと馬鹿デカイんで人により評価が分かれるよ。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 00:25:16 ID:vIp5x4Mz
市川店は再開発で退去、店主が高齢の為、復活はないとの事。
日曜日に手伝いに来てるってさ。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 05:35:50 ID:J9Tev+pK
鈴屋にプロゴルファー猿いないか?
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 05:50:51 ID:TuvM949t
行徳の『ら〜麺処 愛染』
あそこの餃子は大きくて有名だけど美味くはねーな
今は値段も700円くらいになったはずだし
鈴家、メンマ変えてくれ。
鈴家、何もかも変えてくれ。
鈴家、もう飽きた。
鈴家、ニンニクマシマシ
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 06:51:25 ID:ptlo06eB
鈴屋で金使うなら斜め前の柳屋のが全然良い。でも一番はなりたけw
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 12:35:44 ID:DkldWNN2
昨日鈴屋でつけ麺を試した
うすっぺらでまとまりが無いスープ。
青菜がぜんぜんマッチしていない。
シナチクはなんか若いやつ?でふにゃふにゃ。
チャーシューはボソボソで(運悪く?)硬い部分だった
麺だけはまぁまぁ。
正直行く価値なし。
木ヲタに初めて行ってきた。
何で箸が樹脂製なんだよ。
ラーメン自体よりもそこが気になった。食いにくくってしょうがない。
>>121 > シナチクはなんか若いやつ?
若いってw
タケノコだから、基本的に全部若いんだがww
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 14:12:52 ID:c2ITylou
鈴やはがっかりだなー。美味そうにみえる雰囲気が余計がっかりさせる原因かもw
箸は食いにくいったらありゃしない。割り箸でええやん。
あとあの椅子はなんか落ち着かない。流行なのかねー。まー二度と行かないからいーけどw
>>123 穂先メンマのことを言いたかったんじゃね?
鈴屋、ラーメンは美味かったが・・・?
つけめんが駄目なんか?
とマジレスしてみる。
鈴屋、ラーメンも不味かったが・・・?
つけめんも駄目だし店員なんか?
とマジレスしてみる。
127 :
sage:2009/04/28(火) 09:02:42 ID:Qr4gcp2f
ラーメン食べたいと思った時にイメージする味じゃないな。
後値段設定が…ビールも高いと真面目にレスしてみる(>_<)
魂関係者か?
鈴屋叩きに必死だなw
鈴家、4/27,28水道工事で臨時休業。
チケットバック有効期限間近になってこれはあせる。
130 :
sage:2009/04/28(火) 09:34:06 ID:Br99KuJ/
一般人だよ。なんであんなに入ってるのか???疑問??
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 10:59:34 ID:2IdNW1DP
>>127 確かに。なにかすごい物足りなさを感じる。ラーメン欲がさっぱり満たされない。
>>128なんで魂関係者になるんだ?逆にお前が鈴家関係者なんじゃないか?
こんなとこ必死にチェックしてないでスープ改善に勤しめよ
八幡周辺はまともな店少ないからさ。もっとパンチのあるスープで頼むよ
ひさご亭
よく言えば昔懐かしいラーメン。
大人のゲンコツくらいの大きな揚餃子が有名だが、
でかくてたべにくい。
鈴家しまってんじゃん ってこのスレ見てから行けば良かった
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 00:25:44 ID:J3Y0niFo
そうだ。明日源太に行こう。チャーシュー薄くなってるけどね。
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 10:40:52 ID:hwn0ij+5
鈴家は女性にはいいかもしらん。うまく女性客を取り込めれば成功するかもしらんけど
地域的にそういう流れにはならんだろな。
男性向けのガツンとくる汁にするべきだよ。
さっき鈴屋の前を通ったら行列だったね
みんな後悔すんだろうなぁ‥
単にチケットバックの期限が今日までだから駆け込みじゃね?
という自分も夕方行くけど。使ったらよっぽどの事が無い限りもう行かないと思うが。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 19:54:53 ID:J3Y0niFo
さっきみたら列んでた。
すげぇー。なんで?
今日さ、柳屋に行ったんだけどラーメン作ってる奴が仕込みで葱を切ってたんだけど、切ってる最中に携帯いじるわオーダーが入ったら手を洗わずにラーメン作ってたよ
携帯って何気にばい菌付いてるし調理する前に手も洗わないなんてありえないよ
店員もズボンのポケットに携帯入れて作業してるし
同業者として言わしてもらうが飲食店として終わってる。馬鹿オーナー&店長の顔が見たいわ
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 20:40:53 ID:J3Y0niFo
おい。その携帯6年物だったらどうする。
マジでもう行かないよ
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 00:25:43 ID:wf16vYek
140はエースの店員です
139だが
俺、コックなのよw
139はその場で言わないなんてコックとして終わってる。
自分の店じゃねーしいいんじゃん?
さて久々に市政行こうっと
鈴家、行列なくなったね
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 17:01:45 ID:SfuVlBOf
キャッシュバックでもやれば、また行列じゃないのか?
市川市民はゲンキンだからな。
エースとか最悪だろ
DQNの吹き溜まり
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 21:04:06 ID:hfDBzpi/
亥龍の真ん前にラーメン屋できるんだな。亥龍潰れんじゃねぇのか?市川、八幡エリアを仕切るようなレベルの店だったらいいな。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 22:30:40 ID:fL0zWrVL
@二郎系くらいインパクトあるやつ
A長浜系、大勝軒系みたいな市川に無いやつ
Bサブみたく、いつでも空いてて、飲みながらゆっくり餃子喰えて、そこそこなラーメン出すやつ
このあたりのが希望。
亥龍みたいな中途半端なこってり系はイラネ
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 04:16:01 ID:fXg1nITl
しかし鈴家は残念だったな
つけ麺はもっとガツンとくるのを期待してたんだけど女向けのナヨっとしたやつだったし。
もっとインパクトのある店できんかねー
インパクトあるつけ麺だったら西友にあるぞ
最近の生麺は馬鹿にできんし下手な店行くよか全然いいわ
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 09:58:06 ID:YHTX921W
市川・本八幡に豚骨は柳家しかないから豚骨希望。
今日は濃厚鶏白湯の日♪
ですから豚骨とかいらないでFAですね
エア以外はチェック済みなはずだがw
柳屋高くない?
かえ玉も150円から100円に値下げしました!ってそれでも高いよ
銀座にある豚骨の店が500円でかえ玉無料にしてるぐらいなんだからもう少し頑張ってほしいわ
>>156 やはりエアだったんですね
わかりますよ
>>157 九州ラーメンを売り物にする店にしては高すぎだと思う。
>>155 今日は火曜日ですが、市川のどこで濃厚鳥白湯をやってるんですか?
↑あぼーん?
「濃厚鶏」とかw?
それ、俺もNG登録しとこう。
「魂」も登録しとこう。
↑すでにあぼーん登録されてる言葉が書かれてます。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 01:59:02 ID:Sl6VdeSh
魂www
相手にして貰えない自演必死君氏ねよ。
市川スレの無駄レス以外の何物でもないからさ。
正直すまなかった
まったく、俺たち魂吉は何してもダメだなw
>>168 言ってる馬鹿が相手にしてる件
本 気 で 氏 ね よ 屑
ワラワラ
結局スルーできないなら無駄に強がってんなよ
例の基地害スレにひきこもってろよ屑ガ
魂絡みぬきでマターリやりてーんだかんよ
必死ワロス
自演バレバレ
ワラワラ
>>173 まったくその通りワロス。
あの子ときた日にはワロス。
ワラワラ
自演構って君ワラワラ
そんな事より早くも閑古鳥の鈴家の事を心配しろや!
もうこのスレ終わってるなw
源太の店員が、前職リストラされたかのようなおっちゃんばかりな件
源太の店長、家買ったぞ!
花月とリンガーがコルトンにできてやっとイマドキの街になった感がある。
あとは二郎が来るのを待つばかり・・。
よーしパパ、ニンニクやさいカラメ で注文しちゃうぞー
ってちんたら食ってるような店だったら発狂する
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 11:38:39 ID:MQoe79yr
>>177 心配もなにも初めからわかってたことやん
不味くはないけどインパクトに欠けるスープ。既出だが女性向けな感じ。
現状の八幡界隈のニーズとは方向性が違いすぐる。
このままスタイルを変えないでやってくと1年もたんだろね。
源太と柳屋でさえまだあるんだもん、十分やっていけるだろ
八幡は大してうまいラーメンじゃなくても儲かる
ラーメン屋が長続きするかってのは、うまいかまずいかではないだろ。
すべての商売は収入と支出のバランスで成り立ってる。
鈴家の場合、内装含め余計なことにコストかかってそうだし、下手なコンサルでもいれてた日にゃ即効あぼーんもありえるよ。
居抜かれて無限大
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/08(金) 05:26:30 ID:Tdr1gUX6
大丈夫。鈴家は潰れないよ。なんてったって親が地主だからね。ほぼ遊びでやってるようなもんだから
それは是非とも居抜かれて欲しいものですな。
他の町で鍛えられて来たラーメン屋の方が本八幡のためになりそうな気がしてきた。
鈴家は麺彩房と同じ麺は使えないのかな
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/08(金) 16:17:09 ID:395KvD+k
ポマイらがなんだかんだ言っても
列びが発生するのは鈴屋だけなんだけどな
麺彩っていやぁ海皇もそうだよな?
鳥居塾に5キロルールはないらしいな
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/08(金) 16:28:12 ID:5T73JUAu
しかし八幡界隈は店多い割にはハズレばっかだな
鈴家にゃ期待してたのになんぞあれ?とっとと潰れて別の店にならんかのー
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/08(金) 22:08:53 ID:JW8w+1nN
『麺屋 金宝』は旨いの? 何系?
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/08(金) 22:26:17 ID:1Lkmtv4Y
木尾田はインパクトないね。
麺が1玉ずつ袋に入ってたんだけど初めてみた・・・
袋云々より麺を茹でる蒸気が袋麺の置き場所にあたるのが気になる。
心♪八王子
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/10(日) 12:43:46 ID:ydxBwcrb
ガッチャ!
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 09:31:45 ID:yXl0FTNc
市川の亥龍の斜め向かいで工事してたとこ、ごえもんってつけ麺専門店で15日オープンだと。
つけ麺をありがたがってる奴が多すぎる
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 11:25:48 ID:nMzSf5jb
つけ麺批判する俺カッコイイ奴が多すぎる
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 11:54:30 ID:vBULi9C/
鈴屋食ったけどあんなものに並んで800円出す人って…
この前糞不味いつけ麺食ったから麺は全部食べれたけどスープは無理
不味い
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 15:56:40 ID:KmSCpJ6Q
魂つけよりは…
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 17:24:26 ID:ckHoWbPZ
好みの問題もあるかもだが、どう贔屓目に見ても魂よりましってこたーないぞ。
なんだろ、あの「くったー」って満足感の無さは。不味くはないんだけど「何かが足りない」
って感じてしょうがない。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 18:03:07 ID:2c2rUeXg
亥龍は、まぁ、なりたけもそうだけど、この系統はラーメンは旨いけどトッピング類がなんのひねりもないんだよなぁ。
味のしない味玉に、これまたなんの味付けもされてない茹でただけのキャベツとか、マシなのは辛ネギぐらいか もっとガツンとくるやつやってくんねぇかな
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 19:02:17 ID:gWhcNTCI
確かに…
からねぎ安定だな。
鈴家行ってみた
まず過ぎるし高いし接客もなってねぇ
漢と同じだ
ド魂麺、1か月ぶりに行ってきた。
野菜がガッツリ減った。何だか、
「色取り程度にスープの表面に浮かんでるだけ」
そんな感じでした。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/15(金) 13:18:51 ID:GDSpYUBw
ごえもんレポたのむ
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/15(金) 14:58:40 ID:1wFoVtL5
もえごん
ごえもんレポ。皆さん薄々感じていた通り、
小中大料金均一、玉葱魚粉入れ放題市川支店です。
日曜まで500円均一サービス、午前11時〜午前2時の通し営業。
つか名前変える意味がよくわからん。安直すぎるだろw
あ〜あ‥
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/15(金) 21:53:47 ID:HvXM6H66
ごえもん行こうとしたら
スープ切れで閉店してた
元の値段になったらどうせ客は減るのに馬鹿なのか?
スープ切れ閉店って書いてあるのに文句言う客が馬鹿だと思います
ごめん…
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 06:07:03 ID:c2GmuATc
いや馬鹿だろ
五百円キャンペーンて言っといて夜9時ぐらいにいったらもう終わってるって舐めてるだろ。そんなの予想してスープ沢山用意しとくんじゃねぇのか?明らかに頭の悪さを露呈したね。しょうがねぇから向かいの亥龍に行ったら同じ流れの客でスゲェ混んでたからヤメた
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 09:20:05 ID:KOHqn0PD
昔、威劉の若い兄ちゃんとケンカになりそうになった…
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 13:49:11 ID:Z5yWyspM
ほんと市川にはろくな店できねーな。
こんな中途半端な店ばっかりなら天下一品とか花月ができてくれるほうが遥かにありがたいのだが。。
あとは、やよい軒とか小町食堂みたいのも欲しいけどそれはスレチだな。
>>218 激しく同意
ペッパーランチはプチ嬉しかったw
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 20:30:11 ID:c2GmuATc
ペッパーランチ出来て嬉しいってw
どんだけかわいそうな人生おくってきたんだよW爆
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 22:48:46 ID:Z5yWyspM
>>220 というか、1人で行けるBグル系がそれだけ貧弱なんだよな。市川駅近辺。
ペッパーランチって… 店内でアナルレイプされるのは勘弁だよ
>>220 明らかに頭の悪さを露呈した自分の書き込みは棚に上げて言うかw
ペッパーランチは君みたいな人が行くとこだと思うよ。
w爆
www
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 05:32:46 ID:+iD7Lh6f
ごめん…
マック/モス/ベッカーズ
吉野家/松屋/市川食堂
CoCo壱番屋/ペッパーランチ
亥龍/市政/シャリ/佐武/みつみや
坂内/日高屋/博屋/歓迎
あとなんかあったっけ?
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 07:54:47 ID:+iD7Lh6f
だから
ごめんて…
www
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 16:03:29 ID:+iD7Lh6f
ほんと
ごめんて…
土下座をして謝ったって許してあげない
ごえもん行ったけどやすべえより麺が出てくるの遅い気がする
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 18:17:59 ID:+iD7Lh6f
心から
ごめんて…
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 20:30:30 ID:kBPQcIrT
長い自演は終ったのかい?
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 21:08:42 ID:+iD7Lh6f
まだ終わらなくて
ごめんて…
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 21:52:36 ID:+iD7Lh6f
結局ごえもん
うまいのマズいの?
ちなみに
また
俺で
ごめんて…
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 22:32:21 ID:HA+rZhRj
じゃあ、ひとりでやっててね。
永久に。
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/18(月) 04:22:26 ID:3PCoMQpY
【習志野】津田沼って結構よくね? 2杯目【船橋】
で湧いているやぶかぶ厨の爆笑涙目発言集
「市川のスレが盛り上がってないからといって、おまえの都合でここにくるな」
「千葉の店と津田沼の店と比較なんかしねえよ、ふつーw
だから、市川は市川で頑張れ! せいぜい比較したかったら、西船までだな」
「こんなの個々の違いだよ。 どうしても比較したいなら、そういうスレを立ててればいいだけ」
「流れをみれば、どちらが変な人だかわかるはずだけどw わからないか・・・ かわいそうな人」
「ローカル者です。 なにか商売をやる予定なんですか?」
「まあレスの速いことw おまえ、周囲からも粘着質と言われてんだろw」
「世間は楽しいゴールデンウィークですw
いつ書き込むかは全く未定ですがwwwww」
必勝スレより
「必勝ヲタなら、我慢しても並んで食え
ちなみに必勝以外でも旨い店はいっぱいあるぞw
どっかのバカは菜がお勧めらしいがwww」
「残念ながらやぶかぶ厨ではありません。」
↑ここ特に大爆笑
「さすが菜厨 レスも速くて必死杉w
菜がどうこういうより、こういつ奴が常連って気持ち悪いよ 」
↑お前が言うなw
ごえもんの方が鈴家より旨くて安く量も多く食べられる。
女子バイト目当てで行く客もでそう。
実際のところうまいの?
つけ麺ランキングでみると市川・本八幡ではどんな感じ?
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/18(月) 12:38:44 ID:X+NcfY/D
俺はごえもん無理。
つけ汁なんか薄いし麺にも絡まないし…
一緒に行った相方が食った辛味つけ麺はただ辛いだけでうまみもない。
メガネかけたねーちゃんの態度も見てて不快だったし二度目はないな。
ごえもんは、500円なら行くかなと。
具が少ないし、つけ汁も少ないような。
大でも麺の量が多いとは思えない。中盛りくらいか?
ごえもんは麺は凡庸だがつけ麺の汁は理想的な出来。
無いものねだりをしなければすごくいい店。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/18(月) 16:49:05 ID:BfaDTznN
>>239 個人的な感想。異論は認める
八幡は
1位 断腸
2位 魂麺
他はランク外。1位2位もかろうじて食えるレベル。
市川は知らない。
八幡は普通のラーメン屋行くなら、喜多方ラーメン小法師でくったほがなんぼかまし。
団長の店員の目線を変えた釣りっぽいなw
俺的に団長は2回終わったからな。
この後はもうない。
246 :
239:2009/05/18(月) 22:48:01 ID:6OglG9hf
ごえもん行ってきた。
辛味つけめん+味玉チャーシュー。
思ってたよりはうまかったが、後半薄く感じた。
辛いのがいい人は辛味ダブル(無料)にした方がいいかも。
>>243 この辺にうまい店はないってことね・・・
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/18(月) 22:51:10 ID:6OglG9hf
言い忘れたけど大中並どれも値段は一緒。
特盛りが100円増かな。
団長はないだろw 女向け
鈴屋はじめて行ってきた 悪くないな
うち遊びに来た友達を連れて行けるレベル
友達連れていけるって結構レベル高くないか?
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/19(火) 11:32:00 ID:txhv5MGG
>>248鈴やこそ女向けじゃないか?おまけに友達とか連れて行けるレベルじゃないと思うが。
このスレの総意であってすでに終わってる。鈴やオツとしか言えない。
魂麺…うーん。魚貝がぁ…鈴屋と同じ味がぁぁぁ。
また水菜がぁぁぁぁ。
鈴家に友達連れて行ったら、
評論家の色紙飾ってりゃ旨いとか思ってんのか?馬鹿なの?
とかさんざん罵られたお( ^ω^)
>>239 つけ麺なら源太じゃないか?
ごえもんは500円の時より麺が増えた気がする。
つけ汁が少ないのはマイナスだな。
ちなみに店長はオバサンっぽいよ。
柳屋の特製つけ麺も結構いいと思う。
鈴やで喰うくらいなら、俺は柳屋
柳屋は最初うまいがすぐ飽きるんだよな
鈴家よりは10倍はましだけどね
>243ほぼ同意。まともなラーメン屋こないかなー、マジで
鈴は団長より10倍はましだけどね
でも鈴家で喰うくらいなら、俺は木尾田
>>256 >鈴は団長より10倍はましだけどね
どー考えても同等か断腸以下だろw
てか鈴家はもういいよ。語るに値しない。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 18:24:37 ID:ImoBeppT
今日はド魂麺の日♪
無理だぁ。
それは無理。明日の朝飯が食えないよ
ここもあぼーんだらけだな。
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 13:41:03 ID:eyXGqd69
?
どれが?あぼーん?
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 16:33:26 ID:VHU9IVb5
ごえもん夜行くと
毎回閉まってるんだけど、どうにかしてくんない?
ごえもん行ってきた 後半飽きてくるのはどうにもならんのかね?
タマネギや鰹節入れるけど…なんだかな
値段も高い
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 19:30:57 ID:AYrDjRCU
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 22:48:40 ID:hk6k5c/M
フッ
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 01:56:53 ID:GCm/rnaj
ツマンネ
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 09:13:12 ID:b/XXhvy1
ネクラ
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 16:31:49 ID:1o7MFL0d
マグロ
チャーマ
マグロ ご期待ください
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 17:49:56 ID:WUfbm1ad
セガサターン
オバパー
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 04:29:26 ID:phnHGCeN
腰巾着
ごえもんの感想
水餃子堅い、野菜に下味付いてない、麺のびのび
もういかね
こんな感じの店池袋やすべぇしか知らんが完全劣化
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 13:32:01 ID:YZGGLMfK
ごえもんで味噌つけ麺食べたらおもいっきり味噌が固まってた…
しかも俺だけじゃなくツレのも同様に…
大してうまくもねぇし
随分とふざけた店だな
俺も二度と行かねえ
>>274 >>275 まことに申し訳ございません。
従業員一同、ミスのないよう努力しますのでまたのご来店をお待ちしております
ごえもん、スープがぬるいんだけど 冷やし中華食ってるみてえだよ
>>277 まことに申し訳ございません。
従業員一同、冷やし中華をラインナップに検討するよう努力しますのでまたのご来店をお待ちしております
>>278 まことに申し訳ございませんが、冷し中華をやる予定はありません。
ごえもんと亥龍が共倒れになって新店に入れ替わる展開キボン
>>280 まことに申し訳ございません。
やすべえとごんろくの2店で向かい同士出店できるよう努力しますのでまたのご来店をお待ちしております
二郎入れろよ
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 07:58:05 ID:3eOhEEkY
ごえもん、亥龍、シャリ、博屋、市政、男爵、全部日高屋になればいいのに
あと花月も
>>283 ちょっと待て。
少なくともその中でシャリは一緒にするな。
ビール頼んで軽いおつまみ付けてくれるとか、ご飯のために数種類のふりかけが用意されているとか。
温かみというか小さなおもてなしっていうか、心意気がぜんぜんちがう。
だからラーメンも良い雰囲気でおいしくいただける。
ビール頼むと小皿でメンマくらい出してくれる店は多いけど、それすらしない上に
特別うまくもまずくも無い中途半端なラーメン出す店はほんと消えてほしい。
いくらおもてなしがしっかりしてようが
ラーメン屋のラーメンがまずかったらどうしようもないと思うが
それとも今ではシャリもうまくなったのか?
以前行ったときはうまみのかけらもなかったが。
シャリって常連が店にいると注文そっちのけでパチ話に興じたりしてるから、
温かみというか小さなおもてなしっていうか、心意気がぜんぜんちがう。
だからラーメンも良い雰囲気で全くおいしくいただけない。
特別うまくもまずくも無い中途半端なラーメン出すシャリみたいな店はほんと消えてほしい。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/28(木) 03:25:40 ID:UwO+rYqB
シャリのらーめんは美味いだろ!
店に思い入れはないけど美味いらーめんを出す店だよ。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/28(木) 04:34:34 ID:IqnxDZwf
ラーメン屋に温かみを求めてる奴ってなんなの?私生活でどんだけ冷たくされてんの?余程社会に必要のないゴミみないな奴なんだろうな…。カワイソ過ぎて涙がでてくる
シャリって昼間やってる?
市川ではうまい方だけど雰囲気はよくないよな。
照明もわざとじゃなくて単に薄暗いし、パチンコ、競馬の話してるし。
魂麺や市政が味の割りに注目されないのは元々人が集まってこない本八幡や市川に
出店したからで柏、松戸、船橋辺りに店を出していれば大評判になったはず。
市川や本八幡にはちょっともったいない店
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/29(金) 15:16:14 ID:88n6SH6k
シャリはほんと味は好きなんだけど
味以外のとこで疑問に感ずるとこだらけだわなあ
まあもうこういう店なんだと割り切ってるけど
店主の人間性やサービス業能力に期待しなければ使える店
魂麺w市政w
どんだけカッペなんだかw
>>292 市川以外のラーメン屋ももっと食べ歩いて下さい。
>市川や本八幡にはちょっともったいない店
じゃなくて
味覚障害の多い市川市民にはもったいない店だろ
魂麺=二郎系しか人気なし=二郎でいんじゃね?
市政=ごく普通の家系=話題性皆無じゃね?
他と比べてもしょうがないじゃん。
その店は市川に存在しないわけだし。
市川でより旨い店を語ろうぜ。
というわけでごえもんのつけ麺はどれが一番オススメ?
シャリってけっこう営業時間適当だったりしね?
ごえもん食った。
辛味噌つけ麺てやつ。
作ってんの…てか元々バイトしかいないのかな?
職人ぽいのいなくて若いにーちゃんとねーちゃんだけ。
言われてる通り、温度はヌルイ。
食べやすくヌルイんじゃなくちょっと不快に感じるヌルさ。
でもまあ、味は悪くなかった。
近所にあってつけ麺食いたくなったら行くレベルはあると思う。
前レスによると店長はオバサンらしいよ。
辛味噌なんてあったっけ?
醤油しか食べたことないけど辛味と味噌は別だった気がする。
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 00:22:01 ID:Dy6rbQYr
やっぱ源太だな。
安定感が…
オリジナルなやつは微妙だが
ごえもんのつけ汁が温すぎる件
あとからネギとかキャベツ入れるから?
一口目から冷たいとかバカじゃないの?
あれは冷やし中華だろ
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 10:30:25 ID:3DMObH07
ごえもんのメガネ女は何様なの?
鈴家のマリちゃんはかわいいでっせ
まさに今ごえもんで食ってる
スープぬるすぎ、店員余りすぎ
お店は、コンロを貸し出してくれ
温めながら食わせろ
ごえもんで器受け取ったら、ちゃんと熱かったんで言われてるほどじゃねえじゃん
とか思って食ったらスープの方は当たり前のように温かった。
器だけあたためても意味ねえよw
食って最後の方だとマジで冷やし中華
誰か指摘してやれよ
酸味があるから完全に冷やし中華だな
多分あれだ、熱いぐらいの温度にすると濃度が上がってダシの味が濁ったり濃くなったりするから温いのかもね
つけ麺は経験ないけど、ラーメン屋でバイトした時にそんな感じのこと言われた
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/05(金) 14:43:56 ID:1oDKyxMp
光そばのつけそばはうまい?
あつ盛り頼んだら
「ウチはつけ汁熱々で出すからいらないよ!」
と言われて断られた
案の定、最後にはつけ汁は冷めた
だから良い印象はない
味も微妙だったし……
ごえもんのがまだマシ
それは店主の方が正しい
店主おつw
つけ汁冷めたよ、あっためてよ
って言えばいいじゃん
って言ったら店側は嫌がるだろうなw
ここ見て工夫してくれればいいんだが‥
初めからそんな対応じゃ、あつ盛り希望が多くなったら
工夫どころか〆ないで湯上げしてそのままだしそうな予感w
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 22:12:50 ID:n9gMiPZ+
あつ盛り食う奴は基地外 芯だほうがイい
亥龍に1ヶ月ぶりに行って後悔した
ごえもんに行くわけにもいかねえし、あー、市政にいくか でもパンチ力がないんだよなあ…
市政なんてよく食えるな
近所の小学生達はウンコラーメンって言ってるぞw
亥龍はあつ盛り頼むと冷水でしめてから、また茹でて温めてくれる
丁寧な対応だと思うよ
ごえもんはあつ盛りどうなん?
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 10:50:42 ID:u45/bFDh
俺的にはつけ麺は亥龍の方がうまいと思う。つけ麺専門店のつけ麺がラーメン屋のつけ麺よりマズいのはどうかと思う。
俺的には亥龍や市政のつけ麺はつけ麺と呼べる代物ではないと思う。
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 17:27:29 ID:NdJEOGJ2
市川駅の周辺で旨いラーメン屋ないですかね〜
通いたくなる店が見つからない
つーか、
ラーメン専門店より中華料理屋のラーメンの方が旨かったりするw
市川駅周辺って結構人口多いんだから
強力な全国ブランド店でもきたら連日超満員じゃないのかな
俺のオキニ店市川にこないかなー
南口きぼんです
南口は市政・男爵・日高屋・風鈴しかないぞ。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 21:00:19 ID:kx1z851x
市川だったら、上海亭だろ
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 21:32:40 ID:NdJEOGJ2
北口もめだつところにある店は
多分だけど一通り試しました
うー・・・・ん
あくまで市川駅周辺という前提では
南口シャポ近くのHが一番好きかな
俺、細麺でつるつるっとしていて
あんまりギトギトしてないのが好みなんだよね
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 21:33:31 ID:NdJEOGJ2
ラーメン専門店ではないけどね
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 22:47:49 ID:azpkmbAQ
ダイエーで生麺買って九条ねぎを刻んで‥
で良くね?
あげとくわ
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 23:45:06 ID:mjfy5Teh
魂麺新店は本八幡のどこに出すの?
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 23:59:13 ID:vdDWFqIC
ヒ・ミ・ツ
お・し・え・て
い・か・な・い・け・ど・w
340 :
魂吉:2009/06/09(火) 23:14:05 ID:qei12JTV
来なくていいから、教えない。
>>337 新しくできた高層マンションの所とか?
テナントすかすかだから投げ売りで借りれんじゃねw
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 00:05:51 ID:AZKOp3D/
木尾田いってみた
つけ麺食べた
鈴家よりぜんぜんマシだが、家と方向が真逆てのもあってもー行かないだろな
魂麺はあそこだけで十分でしょ。店増やすレベルじゃないよ。
木尾田のつけ麺は味が変わった変わった詐欺でかれこれ3回食ったが、
3回ともラーメンにしときゃ良かったと思うレベル。
なんでラーメンの濃厚さが出せんのかねえ・・・
亥龍に来る大学生くらいの奴らって、食った後並んでる人いるのに平気でタバコ吸ってるんだけど、
そういうもんなのかなあ
外でタバコ吸えないからね
まぁ許してやんなよ
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 07:25:59 ID:JSYvQxiy
タバコが問題じゃなくて、並んでいる人のことも少しは気遣えよと思うんだよね俺は
確かに。カウンターしかない店で繁盛してるなら店側も禁煙にしないと客の回転も悪いし、外から見て座れなさそうなら帰っちゃう奴もいるから店も客も考えなくちゃいかんね。
ご飯食べた後タバコ吸いたくなるのもわかるんだけど・・・
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 11:03:01 ID:DQByFsaR
タバコ吸うような頭弱い奴にそういうこと期待しても無駄でしょ
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 11:27:18 ID:PWnKu7nk
話のホネ折って悪いが
胃一番てどうなの?
バスで前通るのだが途中下車していこうかいくまいか迷ってる
>>350 絶対行かない方がいい
今まで何軒ものラーメン屋行ったが、まずくてキレた店はじめてだったわ
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 16:32:14 ID:Dyw7oxKY
あの通りは、いわせを除くと皆ガラガラ。
美味しい店出店しないかな。
胃一番のある場所は昔はドカタグッズ売ってた店だったな
いわせの隣にもラーメン屋あったけど閑古鳥が鳴いてたな
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 21:12:52 ID:Dyw7oxKY
昔ケーブルテレビでやってたの見たが、頑固オヤジがやってて、注文聞かれるまで自分から言ったらダメだとか、いろんなルールがあったんで行かなかったな。
食べた人いますか?
俺が行った時はすでに閑古鳥だったから(晩飯時でも客俺一人)
ひさびの客だからか横柄な態度とられなかったよ。愛想よくもなかったけど。
胃一番の名の由来は自然で体にいい食材を使い、体にいいラーメンを出すコンセプト。
胃にいいだけあって、ダシは薄いしチャーシューも薄い。
薄味で深い味というより、ただパンチがなくて味が薄いだけな感じ。麺ものびのび。
病院食みたいなラーメン。
体にいいラーメンというコンセプトは悪くないけど、
食べた感じは理想は高いが腕がついてきてない、素人が作るオナニーラーメンてとこかな
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/13(土) 00:43:28 ID:omhpYzdf
レスありがとう! 人気なくて閉店したのかな?
市政いったけど…
なんとも言えないスープだたわ
あれなら日高に行く
シャリ、もう少し魚粉を減らしてくれたらモロ好みなんだけどな…
↑
俺はサンダルで出汁取ってるかと思ったよ。
市政で期間限定の塩つけ麺食ってきたけど、悪くなかったよ。
塩つけ麺というか塩トンコツつけ麺て感じで、魚介粉を途中から入れて味を変えるのもよかった。
ただ、千円は高いわ。市政は全体的に値段設定間違えてんじゃないか?チャーシュー丼もやけに高いしな。
あと、チャーシューを炙りチャーシューに変更して風味が増したみたいこと書いてあったが、風味より焦げた味が強くて風味もなにもなかったぞ!
火加減注意しろよ!!
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 17:00:09 ID:mGI3FmM5
今日行った本八幡のらーめん屋です。
特製つけ麺980円の食券を購入して席につき店員に食券をわたし、
待つこと20分。
というか他の客の方が明らかに先に出てるし、
これはオーダー忘れてるなと思い、
店員に声掛ける。
失礼しましたとか言って水だけ出して、引き揚げる。
ムカついたので、水だけでいいよと言って、
そのまま帰る。
店から出るタイミングで「ありがとうございました〜」
てなめてるのか。
でさらにムカついたので、帰るのやめて、
トッピングのノリだけ注文して、待ってると、
本当にノリだけ出しやがった。
店員にコップの水でもぶっかけてやろうかと思ったが、
手はなんとか止まりました。
で、店出るタイミングで「ありがとうございまいた〜」
はいはい、もういいです。
らーめん激戦区の本八幡でなぜこんな店が生き残っているのか。
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 17:02:37 ID:qNuC68m/
ありがとうございまいた〜
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 17:51:30 ID:6CtezEd7
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 22:54:09 ID:3Z4q2AnQ
>>361 鈴家ですね。わかります
>>らーめん激戦区の本八幡でなぜこんな店が生き残っているのか。
たぶん一年持たないだろ。
激戦区と言ってもかろうじてまともなのはなりたけ、断腸、魂麺くらいしかなくね?
柳やはまったく好みじゃないのでどーでもいい。
鈴家は論外。木オタはわざわざ歩いていくほどじゃないし
ほかは店名すら忘れた
>>364 お前だけなんでいつも断腸の評価高いの?馬鹿なの?
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/15(月) 01:20:20 ID:N7eBy1et
断腸嫌いなん?
俺は魂麺も鈴屋も菜もなりたけも美味いと思った。柳や木ヲタやてつも嫌いじゃない。
ただこれだけは言える。
「断腸はない」
ダシが薄くやたらしょっぱいスープ、ボリュームのないチャーシュー、
茹ですぎでコシのない麺、なぜか超強気な料金設定に態度LLなバイト店員。
俺が力説するまでもなく、客の入りがすべてを物語ってるけどね。
断腸が一番論外なのは完全に同意。
店主が替わって期待できるとかお気楽なこと言ってた人もいたけど、
所詮同じ穴のムジナだったよね。
「ですね。わかります」って言い回し止めようよ どこの過疎板だよ
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/15(月) 15:57:34 ID:YX7EZt6T
鈴家ほっといて断腸叩きは不自然極まりない。
断腸論外は同意だが、鈴家はもっと酷いと思わんかね?
味も接客も素人以下。と言うか完全に客をなめきった応対。
仕事中に携帯いじったり客ほったらかして常連かなんかとぺちゃくちゃおしゃべり。
落ち着かないカウンターの椅子。
断腸と同じく底辺の店だよあれは
俺は都内勤務だから八幡では絶対食わないな
どーしても食べたい時はスーパーとかで生麺買う
喜劇さんでつか
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/15(月) 23:43:38 ID:lfnzM6QB
ばばんと糖尿! どどんとドクターストップ!
いや、やばかった。
魂麺は店員教育が糞すぎだろ
どういう採用基準なんだ?
断腸化も遠くないな
いや、うまかったはまずかったって事だからな!
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/16(火) 12:11:40 ID:d/XM6jZU
鈴家タゲ逸らし必死すぎw
市川でラーメンが評判なのはむしろ中華料理屋の方だな
忠勢軒とかひさご亭とか男爵とか
今から鈴屋行く
オススメのメニューおしえれ
肉つけめん大盛にアエルデクーポンで味玉をつけて、無料のライスをもらえ。
チャーシューを一枚残して麺を食い終え、それと残ったつけ汁で飯を食え。
つけ麺食ってきた
なんか叩かれてたからひどいの予想してたが、普通にいいじゃん
つけ汁かなりしょっぱいけど
少なくとも源太、光そばよりかはマシ
魂麺、団長はシラネ
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/17(水) 15:21:20 ID:ejC5liq3
鈴家はまだ行列してますか?
昼休み時は少し待つ時あるけど、基本並ばずに入れる
俺もさっき食ってきたけど、確かに今日ちょっとしょっぱかったな
熱くなってきたから塩分大目なんだろうな。
おまいらラーメンばっか食ってないで自炊もする
しょっぱかったが、個人的にはあれくらいがいいわ
普通の人にはかなりしょっぱいと思う
味覚マヒってきたなぁ
俺はあのくらいしょっぱいと少しつらいかな
でも俺は毎週行ってるけどいつもはあんなしょっぱくないよ
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/18(木) 00:12:46 ID:3Hptv6Vc
おいおいおいおい鈴家自演放置かよwww
鈴家食うなら木オタのほが10倍マシだろ。
しょっぱいって、課長で舌やられてるだけだろw
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/18(木) 07:23:58 ID:1C0KLW44
今日はド・魂麺の日〜♪
キオタは源太以下
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/18(木) 16:25:56 ID:4wyYYt9+
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/18(木) 16:49:05 ID:YVxSwwVT
>>389 いつもありがとうございます。
おかげさまで大盛況でございます。
>>391 毎度ありがとうごさいます。
本日は雨のためお足元が大変滑りやすくなっております。
お気をつけてお越しください。
皆様方、店員一同お待ち申し上げております。_(._.)_
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/18(木) 18:11:15 ID:WoaaqiaC
まずくない
く
そ
ま
ず
い
キモイよ
鈴屋食べてみた。
つけ麺なんだけど、なんかぼんやりしたうま味で塩辛さだけが際立ってた
麺は及第点
カウンターのイスはすわり心地いいんだけど用途が違う気がする。なんか落ち着かない
しかし八幡はロクな店がないなー
ラーメンデータベースで気持ち悪いくらい菜のヨイショ書き込みしてる奴
単発IDだからさくらだって一発でわかるな。
自家製麺機の設備費でよほど経営苦しいのかな?
鈴屋の麺は珍来
ごえもんスカスカなのに亥龍混んでてわらた
つぶれるなあそこ
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/19(金) 14:50:44 ID:X87nSsaH
みなさん、菜は好きですか?
高い。
超ブレてることがある。
それ以外はリニューアル後の方が好きかな。
みなさん、月梅は好きですか?
まあ、有名だよね
>>400 遠すぎ
わざわざ行く気にならん。車だすほどの距離じゃないし
>>402 歴史があるだけ
ただそれだけ
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/22(月) 19:42:50 ID:tAAwHYuf
新・天・地
↑ktが絶対やるだろwww
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/22(月) 22:18:53 ID:ojFlykfE
普通のラーメン屋や中華料理の店でオススメある?
ここで話ししてる店でなくて
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/24(水) 00:17:05 ID:Vt1R6Tg7
マルバの店主小松氏はどうしたの
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/24(水) 23:38:00 ID:IaYGUtaY
昔きな臭い噂をよく聞いたが
今生きてるの?
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 17:55:23 ID:bkzyf8NY
体調悪くて厨房に立てないので身内が営業。
早く全快してくれるのを望む。
頑張って、小松さん!
なるほど、大変なんだな
マルバは好きではないけど頑張れ
市川のラーメンてどこも量が少ないよね
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 21:25:28 ID:bkzyf8NY
なりたけは多くない?
なりたけは麺が細くなって、量が減ったと思う
今日はラーメン食べないでムーンウォークする
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/26(金) 13:04:00 ID:snCOaAXh
パァーン!
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/26(金) 23:56:09 ID:5fRpfiFg
いか天ちくわ天きす天って・・・
蕎麦じゃないってそれ。喜劇さん
画像みただけでNGや
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/27(土) 01:16:36 ID:Ltggk9rG
生粋のサンマー麺、誰かたべた?
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/28(日) 08:24:18 ID:VUwnhZPA
海皇から10m位市川寄り、向かいに新店舗が出来たのかな?
新天地という店でした。
レポよろ
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/29(月) 14:30:55 ID:bL9LQI+t
毎日ド魂麺の店♪
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/30(火) 00:15:50 ID:HcU+Vjo5
新天地は開店準備中でした。
いつオープンか不明!
よっしゃ!
明日にでも聞いてきます!
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 02:22:08 ID:7MTFICpW
雨でもド魂麺の店♪
ミュージアム館長のダンチョウレポ写真見たけど
有名ブロガーにはチャーシュー厚く切るんだな
一般人はあれの半分以下だぞ
さすが前店長の大塚スピリットが受け継がれてるな
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 06:12:39 ID:B7hLzzVB
>>423 新天地は魂麺の四号店、近日オープンと張り紙有り!
かなり小さな店舗だよ、相乗効果で向かいの海皇も沢山客が入ればいいな。
美容室→飲茶屋→新天地
魂麺と聞いて行くのは一回だけだと思うが
長く続く事を祈る。
海皇ヲワタな…
世紀末覇王忠勢軒
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 23:07:34 ID:2ey8dPiY
ミュージアム館長がダンチョウレポ頻繁にやるようになったら行くわ
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/02(木) 04:08:59 ID:tQlpwSAI
何気に断腸が激ウマな件
何気に断腸がボッタで店主が激ウマな件
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/02(木) 07:04:13 ID:miz6OZ6C
かつては人気店だったのに今の評価は厳しいね。
自分も半年位逝ってないが。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/02(木) 07:54:25 ID:4alsOGp+
今日はド魂麺ファイナル@本八幡本店の日♪
新天地ってくらいだから魂麺とは全く違うラーメンが食えるんだろ?
期待はしないが一度食べて終わりかと
貼り紙には、特製味噌ラーメンとか書いてあった。
他店舗にもあるのかは知らん。
ド魂最終日、並びゼロか。
ド鶏白湯の時とはえらく違うな。
シビアに終了ってことか。
(-_-;)
新天地の店のつくりやメニューからしてコンセプトは二郎風魂麺だろうね
二郎より味は大人しく
二郎よりボリュームはなく
二郎より値段は安くなく
二郎より並ばないでも食える
そんな店になりそう
橋越えるのめんどくさい市川のジロリアンの需要はあるだろうけど
数百メートルと離れてない所に支店を出すのは正気の沙汰とは思えない
本店が客をさばけないほど入ってるならともかく
客のまばらな今の本店の客がキッチリ2等分されるだけだろ…
経費だけ上がるから、値段アップや材料のクオリティダウンにつながりそう
かっぱ2LDKが喜劇がまったく教訓になってないな…
つ豚の隔離
↑
最大のメリットはこれだろ。
今日はド魂麺♪
とかやってた豚くん、ご苦労様♪
これからは養豚所「新天地」にてバカ豚一丁!の言葉責め受けてこいよwww
>豚の隔離
通常営業日もその豚のお情けで経営が成り立っていた件…
(-_-;)
アエルデにだんちょう150円引きクーポンがあった
ちょっと行ってみるか…
久々になりたけに行ったけど、味噌もやしあっさりで注文した彼女はこってり過ぎるとのことだ…('A`)
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/04(土) 00:26:47 ID:Sc6DVCep
なりたけ半年前ぐらい前に行ったけど、しょっぱすぎ
まともな食い物じゃない
周りの奴が黙って食ってるの見て不思議だったよ
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/04(土) 20:59:14 ID:sa3eFT7H
新天地
開店は7月7日
プレオープンとして7月5日午後1時〜4時営業らしい
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/04(土) 23:37:18 ID:5aareLEM
あそこは道が狭いし、車、チャリンコの往来が多いから、行列の捌き方の対策練らんと問題が起きそうだな。
お手並み拝見ですね。
行列できないから無問題
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 05:04:28 ID:/V2uazIk
市川に六厘舎か頑者、出来ればなァ。
>>447味噌頼んだ?あれはしょっぱい。
もっとも味噌については5年位前に頼んでそれっきりなのだが。
新天地行きました〜
もう行きませーん
(-_-;)
>>453 お幾らの何を召し上がりましたか?
参考にいたしたく、宜しくご教示お願いします。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 20:40:53 ID:NI1AX8rD
時に本八幡西友裏手に位置する、魂麺店主の山西氏の姿を初めて見たのは、夜のみ営業する松戸市内の有名人気ラーメン店「13湯麺五香本店」の店内であった。
地道に働く姿に、将来きっと大成するだろう、と思ったものだった。あれからもう、既に7年近い歳月が流れていた。
↑この人、書き出しから日本語がおかしいんですが。
大成したよな
2ch的に
>>456 頭わる〜
何がいいたいのかはわかったが
読書は全くしないタイプだろ?
喜劇さんへのやっかみがずばばんといや、これは酷いね。
新天地レビューもうRBにきたね
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 23:53:28 ID:v9UHZbk9
並んでたみたいだね。 車、特にチャリンコに注意してな!
>>456 新天地行った
あの手紙の山西がよくぞここまで…
感動しましたっ♪
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 07:02:53 ID:3ZV9BCxA
どんな手紙?
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 12:38:02 ID:yudy5Ove
―――― 松屋 不買運動――――
千葉県市川市、 松屋 本八幡南口店
なんとw
2階建てビルの1階が松屋で2階がピンサロwww
JR本八幡南口はジャンボなど韓国人経営のパチンコ屋が5店も。
全部が韓国かどうか分らんがかなりの確率で全部韓国人だろうね。全部ねw
ジャンボは北朝鮮系が多いし。
http://sp.chizumaru.com/dbh/matsuyaf/detailmap.aspx?account= matsuyaf&accmd=0&arg=&c1=&c2=&c3=&c4=&c5=&c6=&c7=&c8=&c9=&c10=
&c11=&c12=&c13=&c14=&c15=&c16=&c17=&c18=&c19=&c20=&c21=&c22=&c23=
&c24=&c25=&c26=&c27=&c28=&c29=&c30=&mode=11&key=&pg=1&adr=12203&bid=227
アメリカ牛食わされて
外人が支配する町や国で日本女性が体を売らないと生きていけないwwwwwwwwwwwww
ピンサロBANBAN
http://www.kinshicho-fg.com/shop_7587.html 日本人女性が30分に2人のチンコをノースキンでフェラチオしてるぞwww
在日韓国人やユダヤアメリカの支配する街でwwwwwwwwwwwwwwwwwww
―――― 松屋 不買運動――――
―――― 松屋 不買運動――――
市川北口近くのほも弁のとなりにある店でビールが220円だと!?
今度行ってみる
469 :
sage:2009/07/06(月) 18:16:01 ID:PSiHUUMo
魂麺なのか?昨日はかなり並んでましたが・・・・・魚貝系なのか。
微妙な感じだな。
新天地オープンからつまづいたね
全然客入ってなかった
前の道路が工事で通行止めで
人の流れが止まってアンラッキーだったのもあるのかな
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 20:53:21 ID:Gj+QPhHF
行列ないの?
じゃあ、行ってみよう。
新天地食った人レポってよ
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 22:19:05 ID:BF3pK1DQ
やっと、ごえもん初来店!あまりいい噂を聞かないから、期待してなかったんだけど食べてみてビックリ!!期待を裏切られた!想像してた五倍はマズかった!あの店大丈夫?正気じゃないよ。
・ヒント・
サラリーマン
乾物屋
>>474 マジすか‥
今日行こうと思ったけど中止だなw
新天地
有料野菜増にしたら99パーもやしだった
チャーシューも硬くてパサパサ
しょっぱなから経費削減し過ぎだろ…
>>474 あそこはスープ冷たくして「冷やし中華はじめました」って看板出した方が儲かる
新天地行ってきた。
スープの味もないし麺は焼きうどんみたいで茹ですぎだし正直がっかり。
あれじゃ二郎の代わりどころか無限大の代わりにもならない。
ど魂麺食べたことないんだけどあんなレベルなんだ。
店員じゃないけど手伝ってる人がいた。
メガネかけてパーマの整った顔立ちの人は魂麺の店員?
八幡はウンコばっかだな
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 01:09:09 ID:K/MogKCv
だれか左武の跡地に入ったラーメン屋のレポたのむ
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 02:15:14 ID:h60d+weB
市川駅か真間駅や国府台近辺でおすすめといえば?
いわゆる昔ながらの東京ラーメンがいいなあ。
>>483 春先に閉店したよ。
もう佐武郎さんもおじいさんで体力的にしんどいし、今後の生活の目途もついてるから引退だって。
最終週はお客さん一人一人に感慨深げにお別れの挨拶してたよ。
>>483 確か、1月末だか、2月末だかに閉店した。
昔に比べ、客足は少なくなってはいたが、亥龍が出来てから更に閑古鳥が鳴いてたもんな・・・。
と、滅多に行かなかった分際で豚がのたまっております。
下手なラーメン屋に行くより生ラーメン買って食えよ
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 21:06:52 ID:va95Ixqs
↑モウソレアキタヨ シツコイ
だがそれが真実
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 12:16:27 ID:2SCGpOXa
サブの跡地はラーメンtonton
サブの跡地行ってきた。
今日まで半額?で300円だって。
チャーシューうまかったけど微妙だったな。
あれチェーン店?
サブってどこにあったっけ?
tonton半額だから行ったが不味かった
日高屋やファミレスのメニューに加わってそうな特長のない豚骨魚介
外装はこだわりの店っぽいがラーメンがあれでデフォ700円はボッタクリ過ぎ
だみだぁこりゃ
元あった佐武のラーメン基本580円ってのが安すぎだったもんな
塩ラーメンとか旨かったし、トマトラーメンなんてオリジナリティもあったし
tontonはそこからよっぽど差別化できなきゃあの場所じゃ無理だよ
700円だと?
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 19:56:28 ID:RfS0G4G0
TONTONの白トン食べた。たった二クチで俺の中の市川ラーメンランキング一位に輝いたぜ
マズい方のな
新田にある『ちんらい』って店に行ってみ
酷いぞここ‥w
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 21:19:59 ID:5IgnTrSe
『ふでんじつ』美味い!
tontonって豚骨?
味はどんな感じ?
>>501 魚介豚骨とか書いてるけど、どうと特徴もないラーメン
また来たいと思うほどの個性的なものではないし
なんとなく通うほどの安心の味と価格でもない
ぶっちゃけ毎日何人の客からどれだけ利益を上げて店を回すつもりなのかの計算もしてないんじゃないかっつー素人経営っぽさが見え隠れしてる。
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 20:29:08 ID:f6xkUZfB
>>502 サンクス。
魚介豚骨は市川にないからちょっと気になるな。
その感じだと亥龍、ごえもんにやられそうだね。
ごえもんにはやられねえよw
tonton行った。味はまあまあだったかな。
久しぶりにラーメンに胡椒入れて食べたけど、七味があったらもっと良かった。
できれば酢もあると良かった。
サブはビールとメンマ、餃子でゆっくり漫画読んで、最後にそこそこのラーメン、っていう
僕の中での位置づけがはっきりしてたけど、ここは位置づけが難しいな。
ラーメンコレクターは早く行ったほうが良いと思うよ。
この店とは直接関係無いけど、土地バブルも株価バブルもITバブルも勘違い被害者が多かったけど、
ラーメンバブルもそんな被害者が結構いるのかな、って漠然と思ったんだ。
↑漠然と思ったけど
国語が苦手だろ
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 00:29:39 ID:+tBPX+G6
↑そー言うオマエは人と仲良くするの苦手だろ?
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 05:57:49 ID:h4Sj/wUk
亥龍のラーメンは特に美味しいとは感じなかったけどつけ麺てどうなの?
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 07:44:30 ID:piPQKTkS
>>504 意外と入ってるぞ。
亥龍に勝つことはないけどtontonよりは上だろ。
>>508 魚塩>>つけ麺
>>503 >>502と
>>505がほのめかしてるけど、ほんとtontonは素人が頑張ってます的な印象だった
あと数ヶ月したらまた行くつもりだけど、その時点で今より数段向上してなかったらアウトだと思う
魚介豚骨食べたいなら本八幡の鈴屋行ったら?
あっちはあっちで接客云々で叩かれてるけど、長年ラーメンで商売してきた人がやってる店だからマシ
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 13:15:19 ID:vKGE6Qra
tontonは厳しそうだね。
はたして年越しできるか・・。
ランク的には、亥龍>>>ごえもん>>tonton
といった感じですね。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 15:14:21 ID:w9qUFHme
>>510 長年やっててあの味なのか・・・・
素人が思いつきで始めた店かとおもってた
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 16:30:23 ID:+tBPX+G6
亥龍の限定つけ麺(冷やしだっけ?)食べた人いる?気になったけど結局味噌食べたから分からずじまい、レポお願い
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 17:47:51 ID:Cx85tfMy
亥龍美味いか?
鬼不味くて半分以上残したよ。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 19:26:39 ID:vKGE6Qra
あなたの口に合わなかったのでしょう。お疲れ様でした。
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 19:42:51 ID:5UYoJTYb
市政も限定で塩つけめんやってるな
市政の通常つけ麺食ったことあるけど、いつもの材料だけそのまま使ってスープ濃度だけ濃い目にしてみた間に合わせ風の仕事な気がしたなぁ。
スープに一味、辛味か酸味か加えるとか、具材の切り方変えるとか、麺の茹で加減変えるとか、そんな工夫が欲しかった。
さて、久々に店主の癇癪聞きながら塩つけ麺食べるために市政行ってみようかね。
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 22:49:45 ID:vKGE6Qra
市川駅周辺で言えば、亥龍・シャリ・市政を抜いて常連を獲得するのは相当難しいと思われ。
ごえもんは、最近ありがちな課長バリバリ劣化大勝軒で一度食べればお腹一杯だしな。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 01:57:02 ID:1d0LOTvf
位流はしょっぱすぎる〜醤油味が濃すぎ
店員が偉そう
市政の女店員、ウンコ臭い店でよく働けるな
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 10:54:50 ID:Lr2fc6qZ
だって社長の嫁はんだもの
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 01:11:08 ID:fmpZd1r5
市政の前を通りかかると、ものすごい異臭がします。
あの臭いはどうにかならないのでしょうか?
マジ臭いよね。
通勤の時、いつも通るからキツイわ。
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 17:57:06 ID:csJczmWn
近隣からクレームこないのかな?
下総中山のどうたぬきは本気で近隣がクレーム来て換気フィルター増強だ何だと対応に追われたっぽ
じゃあクレーム出すわw
つか、店閉めろって!
イチマサの匂いはただの豚骨臭ではないだろ。。
なんだかドブ臭いんだよな。グリストラップとかに問題があるんでは?
松戸の福福とかでもあそこまで臭くない。
強いて近いといえば、高田馬場二郎の匂いだ。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 22:31:12 ID:Uw9Wsha6
ボクもイチマサのあの匂いは尋常じゃないと思う。
食べたことないしあの匂いかいだら入る気しない。
毎度毎度クッサーで毎日前通っても馴れない
私的には多分店入っても味にあのクッサーの記憶の根拠求めて丁半博打みたいな
ラーメンになると思う。はずれたら悲惨なので未だ入店する勇気無し
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 00:48:20 ID:ZCOBvp04
tonton食べてきた。
上にあるように日高屋的な課長バリバリな味でした。
市川駅周辺では亥龍・シャリ・市政と味自慢の店が常連を確保しています。
tontonが新たに常連を獲得するのはまず不可能でしょう。
ボクも
>>528の口のの匂いは尋常じゃないと思う。
文章から脳みそクッサー確定だし、病院行った方が良いと思う
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 06:57:01 ID:7BRM9ARV
>>529 無化調無添加アピールしてなかったっけ?
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 07:36:32 ID:sXH1iCVS
市川近辺でよく何店舗も話題に挙がるな。一択だろ。
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 09:15:54 ID:knhRh8vW
市政は家系の中では旨い方なの?
家系も分家しすぎてピンからキリまであるからなぁ
旨いところはもっとずっと旨いし臭わないし、不味いところはあっという間に潰れるていってるし
市政自体はまあまあ旨いほうじゃね?
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 12:18:43 ID:knhRh8vW
レスありがと!
近場で旨い家系あったら教えて下さい!
船橋の六角家あたりかなぁ?
家系なんてどこで喰っても一緒。
それよりとんと話題に出なくなった鈴家でも行ってやれ。
潰れてまうぞ!
>>535 そう、たぶん船橋ラーメン横丁の六角家が近場の家系で一番旨いと思う
あと柏の吉村家が旨かったけど、そこはもう近場って感じじゃないね
>>536 コネがあるラーメン評論家(笑)達の強力なプッシュで売り出したけど、ありえねぇ接客のお粗末さやあちこちで指摘されてるイマイチな点がなぁ・・・
2〜3ヶ月したらまた行ってみるけど、そのとき改善してなかったら二度と行かねぇ
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 19:40:25 ID:knhRh8vW
六角家逝ってみるよ!
あんがと!
鈴家はまだまだ客いるねぇ、開店時程ではないがね。
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 20:18:13 ID:9lU4w4IY
鈴家勝ち組だな。美味いと思うよ
あははははは
馬鹿ばっかだなwww
菜って明日は限定やらんの?
やるんじゃね?
あそこの主人、月曜祝日の限定こそ楽しみにして創作してるし
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 19:21:32 ID:CjXjjP7O
ネットに全然事前情報ないから不安なんだよな。
何時だかは通常メニューだったことがあったわ。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 19:31:10 ID:psqa/uus
六角家の前を通る時、いつも息を止めて足早に通過する。
菜は入店直後が非常につらいが、5分もすると慣れて感じなくなってる。
>>537 柏に吉村家なんてあったっけ?
王道家の事?
鈴家はおもいきって24時間営業とかやんねーかな
他に選択がなければ行く気になるかもだけどw
昔お台場に入ってた六角家ってどっからきた六角家?
結構好きな味だったんだけど
>>545 王道家のことだろうなぁ
吉村家そのものは吉村家しかないし、柏にある直系店舗は王道家だけだし
市川北口に油ラーメンの店できるね。
ソフトバンクの側だけど、俺と嫁とMちゃんとYスターはダイエットしてるから行かないよ☆
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 17:44:53 ID:XdauHT34
オマエらのダイエット事情はキイテネェ
油そばで名の知れたぶぶか潰れた市川でやってられんのかね?
あの場所は二郎できればボロ儲けのマーケットと見てたんだけど
チンカスがレスしてんじゃねーよ(^^)
なりたけ、凄く塩辛いと思ったんだが気のせい?
亥龍の2種のつけ麺がナカナカうまかった。
2種類のつけ汁が楽しめるので飽きにくいかも。
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 11:57:35 ID:NYeMIUlH
>>552 気のせいじゃないと思う。特に味噌
でも年に1〜2回食いたくなるんだよな
>>554 味噌は目分量で入れてるから調理担当によって濃さが結構違うんだよな
>>554 >>555 味噌食べましたw
やっぱり塩辛いのね‥。
食べた日はジムで汗かいたのに塩辛いんだもん。あれは毒だね‥
tonton開店早々、酷いことになってる。
>>557 よろしい、話を聞こうか・・・
kwsk
>>552 ヘタクソが作ると鬼のようにしょっぱい
つーか、最近はダメだね 10年前のなりたけは美味かったけど
木尾田、悪くないじゃない。
なんちゃらの番人とかよりよほどうまい。
そういえば日曜は昼の部のみになってるよ。
ネットじゃどこも反映されてないけど。
>>559 レスどうもです。
先輩も昔は先代(?)の方が作ってて旨かったと言ってましたね。
今の作ってる人達にも頑張ってほしいっす‥
外からたまにのぞいただけだけど魂麺と新天地の客入りマジでやばくない?
昼飯時で2〜3人 飯時はずすと1人もいない事も珍しくない。
手広げすぎじゃないかな?
本店も最近新人だけで切り盛りしてる時が多いみたいだし…
>>561 醤油ラーメンは逆に味が薄くなった気がする
店員が無駄に多すぎるのか教育中なのか、調理担当とのオーダー確認もグダグダだったな
>>562 山西は何やってんのかわからないけど、まず普通の店番はしないからな
ベテランは藤枝と声のボリューム壊れた兄ちゃんの2人だけ
新天地は午後の一時閉店も休日もないし、2店舗でシフト回すの大変なんじゃね?
>>563 藤枝も最近本店休みがち。
新人だけの時の本店の味はひどいの一言。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 13:14:32 ID:i0C+Oy1D
ホントだ…
TONTON酷いことになってる…
大体あの店は昔は美味かったって話になるよな。
今が一番美味いって聞いたこと無い。
単に飽きただけだろって思うけどね。
tontonにしても木ヲタにしても味が大人しすぎる
和食じゃないんだからわかる人にはわかるっていう微妙な特長の味じゃなくて
具でもスープでも麺でも何か一つでもいいから
一般人にもわかるようなガツンと特長があるラーメンじゃなきゃダメだよ
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 14:24:30 ID:uP0TiQqy
どこの店とは言わないが、最近やたらカツオの粉をまぶしたような味のものが多くて
うんざりする。
569 :
魂吉:2009/07/22(水) 21:01:57 ID:CWg/L8GE
ここにもエアがいる。
まずはスープが美味しくなけりゃ話にならんでしょ。
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 00:49:32 ID:6rN0lXpg
俺も、なりたけのしょっぱさは尋常じゃないと思う
数年前に比べて、今は全く食えたもんじゃねー
店員はおしゃべりに来てるだけって言う感じ
男同士でぺらぺらしゃべんな
木ヲタは徐々に改良(?)進めてるところが好感持てるな
開店当初と比べるとだんだん旨くなってきてるのがわかる
嘘?
木ヲタだんだんまずくなってね?
試行錯誤で味が落ちたというより
チャーシューが薄くなったりダシが薄くなったりという
原価削減的な味の落ち方で
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:16:51 ID:ZFDIEfUt
味が落ちたことはないんじゃないかな。
開店当初の和風なつけめんはいつのまにか濃厚なのになってるし。もう一歩かな。
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 14:05:40 ID:pxcS1+v4
つまり市川周辺ではキオタが無難でいいんですかね?
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 17:34:58 ID:IxEdZhIu
キオタ、魂麺、新天地
もっと駅近くにあったらよかったのにな
駅前だと鈴家みたいな糞不味い店でも客が入るくらいだし。
新天地のつけ汁は美味かった。あの酸味は癖になるね。
ただ遠いので滅多に行く気にならんけど。
キオタまた変えたのか。行ってみるか。今回ダメだったらもう行かん。
tonton行ってみた。客他におらず。
あっさりをなんか履き違えたかのような主張のない味。
700円はないね。
>>567に同意。
木ヲタはラーメンもつけ麺もマイルドだけど、ニンニク入れるとパンチが効いて美味くなる。
最初からニンニク入れる前提の調整なんじゃないかっつーくらい引き立つ。
これテーブルにクラッシュニンニクセットを常備したほうがいいんじゃないか。
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:32:17 ID:ZFDIEfUt
みんな結構キオタ好きなんだな
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:35:54 ID:vU37FK2K
ごえもんの限定はどう?
まずくて客がこない
限定で巻き返し
未完成な実験ラーメンを出して評判さらにガタ落ち
あのラーメン屋ってもともとごえもんがあったとこだよな
という未来が見える
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 23:37:03 ID:jkah7ABK
真面目な話、あの通り、TONTONもごえもんも亥龍もいらないので、天下一品とゆで太郎とやよい軒あたりができて欲しい。。。
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 00:30:24 ID:pO9KoW0v
亥龍行くならカップ麺の高いやつのがいいわ
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 01:57:50 ID:x1Sm+bU/
市川駅前のタワーズイーストの向いにある
「福寿園」ていう中華店はマジ美味いよ。
夫婦だけでキリモリしてる店なんだけど、値段もリーズナブルだし
お店のおばちゃんがアットホームな感じで親しみやすい。
ラーメンのスープ超美味いよ。チャーハンはパラパラで美味い!
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 03:43:00 ID:fKQtDNEN
↑かた焼きそばがあるとこ?
まごころが懐かしいぜ
>>584 そうか?俺何度も行った事あるけど
正直値段も微妙で量が少ないから、料金の満足度からいったらかなり低かったぞ。
店内も狭くて清潔とはいえないし全然落ち着かなかった。
味は前時代の可もなく不可もない中華料理屋。
今のニューウェーブ全盛のラーメン業界では勝負にもならないよ。
相手がごえもんとかTONTONとか亥龍なら良い勝負になるだろ。
日高屋と比べちゃうと厳しいけどな。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 13:46:31 ID:pO9KoW0v
日高屋は無難だな
まずくはない
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 14:20:18 ID:8p+2kGIy
だが、美味くもない。
日高屋はビールにツマミだけならいい
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 17:08:29 ID:+2DwM/Xq
ビールで一杯やる程度なら「てんや」も捨てがたいぞ>市川駅近辺
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 17:30:12 ID:acweYt8m
「福寿園」のラーメン大盛りがおすすめ
柔らかめのマッタリとした麺、喰べ応えのあるボリューム、オーソドックスな味のスウプ
リーズナブルな価格で、最高のひと時が味わえるよ
ここは市川が再開発されて味気ない街になっちまう前から在った店だ
昔の古き良き市川の名残を噛み締めながら、過ごすひと時ままたイイものだ
クソ野朗の外様がドカドカとこの町に入ってきやがって、男爵の旧店舗、ひさご亭
ピンサロ などをぶっ潰して行きやがった!!!!
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 17:47:58 ID:IUhd7Y/w
なんか、本当に可哀想なヤツばっかりだな…
味覚も金も脳みそもすべて足りてないんだろうな…
みんな仲良く小外社センターにお世話になれヨ
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 17:56:56 ID:acweYt8m
↑テメエがなww
強がり 乙ww
>>593 福寿園はまだ議論の余地があるかもしれんが男爵は完全に逝ってよし
料理修行した事もないフリーターの若造が二代目が継いでから
食材の質が悪くなり完全に味がおかしくなった
たぶん仕入れのチェックや従業員の管理がほとんどできてないんだろうな
確かにさんだや松尾に追いついてるのはプラ太くらいで
さんだ 松尾 プラ太 Aグループ
結城 星 城戸 Bグループ
と別れちゃった感じだねw
魂吉は最近の魂麺と新天地の惨状どう思ってるの?
魂吉♪
魂吉♪
魂吉♪
魂吉♪
魂吉♪
出てこいや〜
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 20:41:01 ID:5FH3X5hM
夏厨キタ―――――!!!
つーか
ラーメン屋とか中華屋にメシ食いにくるやつって
メシ食ってる間以外はタバコふかしてるか
エロ漫画みてるか、って奴多すぎ^^
超うざいしくさい、迷惑千万
せっかくのラーメンが不味くなるから来るな
再開発された地域は
間違いなく金銭的な見返りがあって
承諾の上でやってる
その程度の常識もわからんか
市川に越してきた
行徳or南行徳の駅から徒歩5分以内でうまいラーメン屋教えれ
知っているが
お前の態度が気に食わないから
教えない
教えてください m((_ _)m
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 12:56:00 ID:tC5TR9jt
新天地で新天地ラーメンをたべてきたが、イマイチだなぁ。
まず、スープの味がが薄すぎて麺と全然からんでない。背脂も粗すぎ。
具は分厚い豚1枚に、もやし、キャベツ、玉ねぎなど。
目立たない店構えで、最初は通り過ぎてしまった。
新天地で野菜有料マシにしたけどほとんどもやしだった
そりゃ安いけど…
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 14:19:38 ID:JEFLBbbD
>>607 そーか?
悪意があればそうみえるんだろうな。
結構ごろんとしたキャベツの食感があるぞ。
そーか…
善意があればあれがもやしの塊以外のものに感じるのか…
心がけてみよう
魂麺系は常連や有名ブロガ−と一見客とは具の盛り付けが違う
真の新天地ラーメンが食べたければ足しげく通うんだね
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 16:26:29 ID:xH2WEEpx
野菜マシ無料の学生はモヤシだけでも有難がってて欲しいんだがな。
なまじキャベツがあると、量が少ないとかひがむ奴がいるんだから、いっそヤサイじゃなくモヤシにしちまえばいいんだよな。
まあ、今度は隣の奴よりモリが少ないとか言い出す奴がいるんだろうけどな。
613 :
607:2009/07/26(日) 17:23:16 ID:BQvIkNDJ
断っとくけど俺市川の店の中じゃ新天地好きな方だよ。
もやしもアホほど盛ってあった。
ただド魂の頃よりは味落ちた。
モヤシ半分でいいからキャベツやタマネギが増えてほしかった。
昨日、新天地行ってきた。
ド魂麺でも、二郎インスパイヤでもないのね。
ただの濃厚豚骨醤油ラーメンだった。
強いて言うなら、大黒屋の昼のラーメンの魚介抜きにして、少し
濃度を落とし、背脂を入れた感じ。
美味しいけれど、インパクトはないなぁ。
初期のド魂麺から比べると、相当コストダウンしてるのがわかるよな
山西もイベント含めた宣伝活動にしか力入れてないし
本店も新天地も今後の改善はないだろうな
>>615 それすごくわかる。
もともとド魂麺はもうけほとんどないって山西さん言ってたけど
それをコストダウンして十分儲けが出るバージョンにしたような印象だよな。
新店の説明でもあえてド魂麺を 改良 したとアピールしてたのはそのせいなのかな。
ド魂麺を期待していくと残念な印象になっちゃうかも。
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 19:45:57 ID:1h8bm2Kf
あれは新天地ラーメンだよ。
ド魂麺はもう終わった。
つーか糞だあれ
新天地のあっさりした方はどうだった?
新天地
夜ハンパなく混んでるね
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 10:24:23 ID:knKA8ghy
>>610 盛りが違うのはどうでもいいが、常連やブロガーとのやりとりは程々にしてほしいわ。
接客業だからしゃーないだろけど、奴らのキモイ語り口調が嫌でも耳に入ってきて不味くなる。
両店とも好きなんだがその点だけ残念
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 12:58:40 ID:26tppfIK
むしろ、親の金で食ってる程度なのに、やたらと我がモノ顔の学生の方がウザイな。
奴ら自宅と外の区別も出来てないんだろ?
まぁ馬鹿学生や常連気取りのアホと店は後で後悔するし潰れるだろうから放置すんのが一番っしょ。
今日、八幡のガード下近くの『まるはん』って店に行ったんだけど終わってんな。
坦々麺の種類がいっぱいあるだけでマズすぎる。
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 17:57:36 ID:7Wl7P/y2
金銭的な見返りだと? この馬〜鹿
そんな単純な経済原理だけでは人間の心は買えんワナ
古き良き市川を愛する市民より
香ばしいことホザイテんじゃネーぞ この単細胞野郎ガ!!!
>>625 こんなところで、なにおかしな日本語はざいてるんだ>無職クソニート漢吉
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 03:01:14 ID:h0DDGUiy
順応性がない奴ほど「昔は、昔は」ってホザキ始めるんだよな、オマエみたいに流れについて行けない奴はド田舎に引っ越すか市んでクレ
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 03:04:15 ID:h0DDGUiy
オマエが古き良き市川を愛するのは勝手ダガ
少なくとも市川はオマエを愛してないよ
あーあ、このスレにも湧いちゃった・・・
もともとこのスレ出身だろ。
>>620 いや、19時過ぎに行ったけど、客は俺だけだったぞ。
魂麺に花輪がいっぱいあったけど何のお祝い?
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:05:38 ID:aggHsvF/
スレが埋まった途端に魂麺厨がうるさいの〜
ポマイラ魂麺スレ立ててそっちでやってちょ〜
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 17:13:47 ID:k3Tmiptd
魂麺意外現状維持の変化のない店ばかりだからな
魂麺はいい意味でも悪い意味でも変化が豊富で話題に困らない
でも正直あの漁師バンドを必死に押してる意味がわからない
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 20:55:38 ID:x6wkSAF6
計算山西的には仕入の関係もあるんだろ?
ド魂麺マシマシで♪
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 23:30:15 ID:brpbURT4
mixiニュースで新天地出てたな
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 23:42:05 ID:q/3pfsWV
>>638 ラデブのノンカイ野郎か?オマイは!!!
642 :
燕:2009/07/30(木) 00:08:46 ID:Fscwy8/z
>>61 薄汚い写真をアップするしかできないくせに、上から目線の偉そうな文章(しかも的ハズレ)を書く奴だな。
ド魂麺の写真なんか、まるでこんもりウンコなな奴だな。
あれじゃ店に迷惑だよ。氏ぬべきだよな。
まるで、写真の赤髪だよ。
あんなものアップするなんて、漢吉より恥知らずだ。
ジロヲタ全てを侮辱した日記を書いたマヅイの二郎系新店を
ギャンブラー氏にレポって星井のはオレだけ?シャメとってキモイヨと言われてほすィ
うぜえ…スレ立ててよー>魂麺&新天地
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 10:52:15 ID:XHX1SxQ4
どうせあのコピペが並ぶだけだろ。
男爵移転後さらに味ひどくなってね?
野菜ラーメン頼んだら生臭くって食えたモンじゃなかった
>>647 二代目が完全に取り仕切るようになって、先代から注意受けてた管理項目を飛ばしまくるようになった。
食材選びとか下ごしらえとかね。
先代は理系企業の研究者あがりで相当細かい人だったのに、なぜ息子はあんな風に・・・。
だってあの二代目は店つぐまで修業どころか就職すらした事なかったリアルニートだもん
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 07:43:17 ID:qucvsvm3
男爵って昔は美味かったの?
それとも今よりマシだったの?
>>650 個人的にはアーケードにあった頃は結構美味かったと思う。
それが、移転するたびに・・・。
ただ、あの頃はいまと比べてラーメン屋のレベルが低かったから、あの頃まんまのラーメンを食べても、美味いと感じるかは微妙だと思う。
>>650 アーケード内の頃は美味しかったね。
移転後、不味くなって、それから行ってないな。
あの頃は男爵と市政それと八幡のラーメンショップがこの地域三大ラーメン店の時代だったからね。
男爵はその中では三番手くらいの評価だったと記憶してる。
今みたいに激戦になったのは今はなきマルバができて評判になって、
ダンチョウ(当時かっぱ)の元店主が若き天才とマスコミにとりあげられて
魂麺(当時まつい)が千葉ローカルでは有名店になった頃からかな。
男爵は時代のなごりを懐かしむ昔の常連でなりたってるけど冷静にみると
アーケードの頃は小規模店だったから店主も一杯に手間かけてたし食材原価も高めだった。
仮営業店に移ってからは、店の大きさに合わせた効率考えて、業務用スープ中心の手抜きラーメンになった。
経営も調理もまったく経験がなく、三十近くまでフラフラ親の金で遊んでた二代目が突如店継いでから
仕入れも調理も店員に任せっぱなしの上、知識も経験もない若造だからなめられて店は荒れ放題。
そのくせ儲けだけは出したがるから、原価がすげー低くて手間を極力抑えたクズラーメン出すようになった。
どんな飲食業にも言えるが、政治家と違って、やる気も経験もない二代目が食い扶持目当てで経営できるほどラーメン屋は甘くない。
今の男爵は昔の評判を二代目が食いつぶしてる状態。
そんな経営もそう長くは続かないだろうな。
麺から何まで変わりすぎたよ>男爵
二度と行かない
>>653 禿同
昔は¥550円位でチャーシュー麺が食えたし、コスパは良かった。
しかも、スープもきちんと作ってたしね。
こってり味が洗濯出来たり、持ち帰りのらーめんがあったり、良い時代だった。
今は行く気もしない。
男爵が今の場所に移転してから、客の入りがやけに少ないと思ったらそんな事になってたのか。
俺は、最初に移転した時に業務用っぽい味が強くなって行く気がしなくなったな。
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 16:55:50 ID:3BlDeVv6
Tont○nはオープン早々イロイロやらなければならない時期に
店長がエロエロなことやりたくて本八幡のピンサロなんかに逝ってるから、
ダメなんじゃないか
ラブコレに昼間っから逝ってんじゃねーよ
誰が見てるか解からんぞ(実話)
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:05:54 ID:1F2Oitq2
TONTοNの店主ってどいつなわけ?
男爵のホムペ見るといかにもスープを自分のとこで作ってるように勘違いさせる表記されてるけど
よくよく読み込むと業務用スープ使ってても逃げられるような微妙な表記なんだよな。
たぶん業務用スープを寸胴に入れて言い訳程度に野菜を入れてそれっぽく見せてるだけ。
あれだけ業務用丸出しスープを万が一自家製で作ってるとしたらそれはそれですごいよ。
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 19:24:11 ID:H1F3QZyB
男吉乙
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 19:58:01 ID:CINenqeh
>>660 そういう店、最近は多いよ。言ったもん勝ちみたいなw
>>655 その頃の男爵を知ってるのは古参の市川住人だね!
昔はいかにも手作りのこだわりラーメンって感じだったのに
なんで今は田舎の安さが売りのチェーン店みたいな味にしちゃったんだろ?
その路線で行くならすぐ近くの日高屋には絶対かなわないのに。
ラーメンはいかにも業務用の既製品。
ホムペはいかにも業者まかせのテンプレ型。
いかに二代目が他人任せの経営なのかがわかるな
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 22:08:13 ID:ugJ/ccNV
市川真間駅近くのたいら屋正面・酒屋隣のラーメン屋は復活あり得ないですか?
本音はラーメンより餃子目的だったw
t0nt0nが閑散としてて切な杉。
家近いから毎日のように通るけど、客無しがほとんどだぞ。
開店記念半額で食った奴らは少しはリピートしてやれよ。
男爵ってそんなに味変わったのか。
日高屋があるから取られてるだけかと思ったら。
日高屋に客取られる時点でヤバ過ぎるだろw
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 05:47:38 ID:LIgYvcZe
オイオイ市川で一番客が入ってる飲食店は日高屋だぞ
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 09:41:05 ID:FzEtGEYP
確かに。
昔の男爵行ってみたいな。
ちなまに検索すると本店って出てくるんだけどチェーン店なの?
ちなまに小岩の店は旨くないぞ
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 15:57:21 ID:FzEtGEYP
>>670 サンクス
チェーンではないんだね
>>671 噛みましたw
不評の本店よりも旨くないとは・・・
>>670 小岩店まだあんの?
無くなったんじゃなかったっけ?
この時間、あんま通ることないけど、今亥龍のまえ通ったら人溢れとった!
ごえもんも満席。
まあ花火の影響かね。
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 00:57:46 ID:nIjDrq5B
とんとんはどうだ?
亥龍は普段からその時間満席も珍しくないよ。
男爵移転後劣化の書き込みすごかったけど
一人残らず同意なのがすごいなw
一人だもんな。
IDがちがうじゃないか
自演には多少の手間は惜しみません
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 13:40:45 ID:g2lqEG8F
自演っていうのか?
美味いと感じる人間がいるんなら書くだろ。
ないってことはそういうことだ。
>男爵移転後劣化
正確にはニートの二代目継承による劣化
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 16:54:17 ID:CLfVO8f2
新天地で醤油ラーメン(ふつう)を食べてきた。まあまあ美味かった。
麺は太麺でモチモチした食感。スープは魚介ベースで魚粉や背脂、ニンニクも入っている。
具は厚切りチャーシュー、メンマ、レンソウ、刻み玉ねぎ。
以前食べた富津のどんぐりのラーメンを大人しくしたような感じ。
ただ、出入り口のテーブル席。あれは邪魔だな。何とかしてほしい。
>>683 過疎りすぎな専用スレがあるからあっちを頼むよ、ホント
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 21:58:26 ID:nIjDrq5B
tonton行ってきた
確かに出汁が薄い。お湯にタレをたらして魚介油を浮かしましたってのだった。あの場所だとよほど美味いもの作らないとヤバいんじゃないか?無課長はいいけどもっとコクを出さないと。店主の改良を期待します。
t0nt0nはもうだめでしょ。
市川駅周辺が何気にラーメンレベルが高いのを知らなかったんだろうね。
亥龍やシャリを外してあの店に行くメリットは全く無い。
家でサッポロ一番塩ラーメン食べてた方がよっぽどマシ。
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 23:35:12 ID:yOUKJgnq
別に亥龍もシャリも言うほどうまくないわ わざわざ食べに行く気はせんね
そんな反応すると思ったw
あくまでもt0nt0nと比べてなんだからそう目くじら立てないでよ。
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 01:36:48 ID:jjeOhLwe
トントンはトンコツなの?
パンダだろ
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 06:54:22 ID:A6A4bw42
↑オマエオモシロイ フイタ
>>686 激しく同意
あの塩ラーメンは神クラスw
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 18:29:12 ID:A6A4bw42
チガウ 塩ラーメンが神クラスなのではなく ただオマエの味覚が底辺なだけ
サッポロ一番塩ラーメン
椎茸とキャベツとベーコンをたっぷり入れると
シャリくらいのランクの満足度はえられるな
※7月18日の(土)夜の部のスープが納得いくものが作れませんでした。
よって、7月18日の(土)の夜の部の営業を中止させて頂きました。
お客様には深くお詫び申し上げます。
オープン当初からまずいと評判で閑古鳥が鳴いてるtontonがこれをやってもむなしく響くだけだよな。
これを理由にして営業休んでいいのは繁盛店のみ。
都合により店休みましたって書けばいいだけなのに、
偉そうに講釈たれて店サボったのを宣伝材料にしてるのが腹立つ。
今の段階ではまともに毎日スープも作れないアマチュアラーメン屋だと宣伝してるだけだよ。
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 22:47:24 ID:S9T6xZmK
常連らしきのに藤枝が明日も限定やりますと言っていた。
珍しいラーメンが食いたければ明日も魂麺か?
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 00:48:13 ID:Q8iNEiBv
山西宣伝乙っ♪
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 18:05:18 ID:XApchgOA
>>696 トントンに関しては不思議とあまり腹立たないな。
なんかどうでも良いし、微笑ましい感じ。
っつうか今までのスープには納得してしていたというのが笑える。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 18:06:34 ID:XApchgOA
>>696 トントンに関しては不思議とあまり腹立たないな。
なんかどうでも良いし、微笑ましい感じ。
っつうか今までのスープには納得してしていたというのが笑える。
tontonは毎日スープを作っているのか、それも昼と夜で
分けて。だとすると毎日大量に捨てているんだろうな。
何しろ、客が全くいないに等しいのだから。
>>696 うどん屋の話だけど、本八幡にあった泉里が麺生地作りに失敗したから臨時休業ってことが何回かあったな。
追加で作った麺生地分が失敗してたから、その時点で店にいた全員は無料で食べて帰って貰ってに急遽店じまいってこともあった。
その頃の泉里は既に行列のできる繁盛店だったけどな
今日はやる気がしない、または急な用事ができた
そんな時ラーメン屋にとって宣伝もかねたいい方便だよな>納得できるスープができてない
そもそも客が入ってるの見た事ないtontonで
昼と夜二回仕込みしなきゃいけないほどスープが消費されるわけがない
あんな経営状態のトン2が売れ残ったスープを半日かそこらで棄ててるわけがない
下手な嘘はすぐばれるのにみっともないよな
おおかたまたラブコレにでも行ってたんじゃね?
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 21:45:38 ID:e2Zadw90
そんなことより、のりぴーは何処に行ったんだよ
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 23:03:59 ID:QTlGFUDu
>>704 スープは捨てずにどうするの?一般論として
もう一回火を入れればいいってか
俺素人だけどさ
男爵みたいな業務用スープ使ってるとこは防腐材や保存量たっぷり入ってるから何日でも使いまわすよ
トン2は一応無化調うたってるけど、閑古鳥泣いてる店が昼夜別にスープ仕込んでるのはまずありえない。
翌日も使いまわしてるかは知らないが少なくとも昼残ったスープを夜までに棄てたりはしない。
>>706 マジレスすると、新鮮なうちに冷凍しとく。
これ一番。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 07:00:31 ID:tpUD+xmu
2月前に冷凍した俺の精子どうやって解凍しよう?
レンジでイケルカ?
tonton
4月に学校卒業→開店準備→七月オープン
ようは専門出たての4人の素人が学生気分ではじめた店だろ。
どうりでうんちくの主張ばかり立派で肝心の味が残念なラーメンだと思った。
いくらなんでも社会人経験なしでの店オープンは無謀すぎる。
何年も修行しろとは言わないけどせめて半年くらい有名店でノウハウを学べなかったのかね?
そりゃラーメン屋で下働きするのはつらいし、いきなりオーナーになった方が楽だろうけど。
楽して成功したいという今どきの若者の気質がよくでてるよ。
まあ三十近くまでまったく修行もせずにニートやって遊び呆けてた奴が
ある日いきなり店ついで市川ローカルの地方紙に山西や大塚と並んで
二代目面してラーメン語ってる男爵店主よりはましかな。
少なくともtontonオーナーの4人は一応料理の勉強はしてるし、自分達の力で店主になってるし。
男爵店主30までニートだったのか。
そんな歳まで修業もせず遊んでたくらいだから、うまいラーメン作るために努力する気なんてさらさらないんだろうな。
さすがに就職しなきゃまずい歳になったが就職先なんてない。
んじゃ適当に二代目ついで金だけ管理して、昔からの常連が落とす利益で生活していこうと。
そんな店の味がどうなるかなんて目に見えてる。
借金で首がまわらなくなる前に、店売った方がいいんじゃないかな?
あの立地と規模の店の維持費考えると、今の客ほとんど入ってない現状で経営成り立たせる為には
そうとう原価率落として常連に泣いてもらうしか手はないぞ。
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 07:40:15 ID:m/nmaowb
とんとん4人もいるのか。
4人もオーナーがいると色々揉めてなくなりそうだね。
揉めなくても無くなりそうだけどなw
業務用スープを使ってマズい男爵と
手作りスープでマズいtontonと
どっちがましなんだろう?
どっちもイラネ
○超(2店舗)、くろおび、まごころ、左武
このあたりの店は残っていてほしかったなぁ
贅沢は言わんからべんてんとかとみ田クラスの店が市川に欲しい
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 16:11:58 ID:TH9XUKci
それが贅沢というものです
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 16:57:36 ID:3ET7HLI6
菜や魂麺はそれクラスでしょ?
/\___/\
/ / ヽ ::: \
| (●), 、(●)、 | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ,,ノ(、_, )ヽ、,, | < ま〜た始まった
| ,;‐=‐ヽ .:::::| \_______
\ `ニニ´ .:::/
/`ー‐--‐‐―´´\
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 18:04:59 ID:gUrUru2j
私は最近本八幡のある店で供されるラーメンはとみ田かそれ以上だと感じている。
私の中では並ばないとみ田という認識。
市川駅前にぽっぽっ屋か二郎か角ふじ系が支店だせば繁盛するんじゃね
あのへんは学生がやたら多いだろ?
tontonが仲間割れおこして課長上等に方針転換して
豚郎にリニューアルすれば万事解決だね
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 19:25:33 ID:vfDE/IwD
>>692 >
>>686 > 激しく同意
> あの塩ラーメンは神クラスw
サッポロ1番塩ラーメンをゆで加減、トッピング、スープの濃さを極めた店なら、インスタントでも金だして食べたいな!
そんな店ない?
話題性だけのインスタントラーメン屋なら何度か行ってみたが遊び延長だったし!
692だけど、自宅で作るのが一番かとw
俺は麺を食べた後、スープを鍋に入れてご飯少しに卵を入れておじや風にして食べてます☆
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 16:28:17 ID:Aou7ZP1a
本八幡のとみ田クラスのお店ってどこ?
アリマセーン!
サヨナラデース!
ラーメントップだろ。
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 22:11:14 ID:yQNlc7Nl
南口だろね
けっして駅前通りの店ではないな
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 23:19:25 ID:Aou7ZP1a
南口だととみ田同レベルの味のお店は新天地ですか?
だからラーメントップだって言ってんだろが!
何てったってトップだぞ。日本語わかる?
トップは何語だ?
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 16:36:35 ID:VEzCjMLV
和製英語
「TOP」なら「トァ”ップ」が正しい発音
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 01:03:13 ID:yuQ+0bel
ふでんじつ
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 01:43:11 ID:YiAPTcdg
とみ田レベルがどーとかって魂吉の自演かよ〜♪
まーよそパクるのは勝手だけど劣化し杉なのはいただけないな〜♪
てゆ〜か二郎はパクれないから低レベルの角ふじをパクった程度の腕でとみ田レベルとかw♪
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 14:47:42 ID:TLGqX4m/
生粋のラーメン食べたことある人いる?
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 19:26:03 ID:s8YWhNg0
生粋 ナマイキ?w
生粋の麺類は昼限定だからなかなか行けないんだよなぁ
昔、カレーうどんやってたときはかなり旨かったから、それなりにシッカリしたもの出してじゃないかと期待してるんだけど
生粋は夜に行くね
八幡の中では悪くない店だけど、都内にはいくらでもある感じの店
ラーメンとかは知らんw
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 23:53:41 ID:vSz+X6gj
生粋ってなんかいつまでたっても方向性が定まらない店だよね
なにがしたいんだろ
魂麺のブログ書いてる奴頭おかしいのか?
ダシのとる鶏の腹から100円玉出てきたって気軽に書いてあるけど
どんだけ衛生管理がずさんなとこから食材仕入れてんだよ!
100円玉煮込んだラーメンなんて気味悪くて食えたもんじゃねーよ。
自分が食った時のラーメンがきったない100円玉煮込んだラーメンだったらと思うと気持ち悪くなってきた
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 15:03:54 ID:UCoEgf2B
衛生管理云々の話なのか?
鶏の腹から石は当然として、鉄くずやらガラスやらが出るのは普通。硬貨なんて見つけたらつまむでしょ。
ただ、流通の過程で内臓をどのように処理してるか知らないからなんとも言えんが。
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 16:22:02 ID:YOCWNlJv
じゃあ魂麺行かなきゃいいだけじゃないか。八幡には他にもラーメン屋があるんだから
とりあえず源太会議な
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 01:43:54 ID:9nqqIBaD
>>741 手首ラーメンよりマシ。
…って、わかる人はそれなりの年齢。
>>741 店の衛生感覚の違いだな。
まれに鳥の腹から異物が出てくるとしても、まともな衛生感覚がある店なら、硬貨などという不潔な物質が食材に混じっていたら問題に感じるはずだよ。
それでその食材を捨てるまではいかない店も多いだろうけど、わざわざそんな恥を客に言ったりしない。
それを食材に百円玉が混じってましたよ〜と嬉々としてブログで報告するとこ見ると普通の衛生感覚が店員にあるとは思えない。
一時が万事。
この店はスープに百円玉が混じってたくらいなら笑って客に出せるくらいの衛星感覚の店って事だよ。
百円玉でこの軽い感覚なら、他にどんなずさんな食材をスープに入れてるかわからん。
また魂麺かwってか
いいから別スレでやれ
キチガイどもが喚きだしたらこまる
(-_-;)
(^^)
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 13:35:25 ID:wfCgUokv
だから100円玉スープが嫌ならこなきゃいい。魂麺はおまえ等が来なくたって困らない。他の客で繁盛御礼だからね。
その件はこっちでやらないでくれない?キチガイくん。
>>750 ここは市川のラーメン屋ほめたり批判したりするスレだろ?
魂麺批判するとじゃこなきゃいいってムキになるアホがいるけど
あそこはうまい じゃいけばいい
あそこはまずい じゃいかなきゃいい
ってすぐ話題終わらせようとするなら、このスレで書き込む話題なんてないだろw
ラーメン屋批判見たくないならお前が消えろよ。
満員御礼って…
最近の魂麺の前通った事もないエア野郎か、毎度おなじみの店員工作だろ…
今魂麺スッカスカやで〜
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 15:09:51 ID:wfCgUokv
魂麺と新天地はいつも行列してるよ。まぁ、うまいんだからしかたないよね。
(-_-;)
底辺の争い醜いです!
市川周辺なんてCランクかDランクしかないんだから仲良くしようよ
ここ最近食べ歩いた感想をチラウラ
魂麺は店主がちょっと残念な人だけど不味い店じゃないと思う。
ただ、新天地みたいに近くに支店作る意味がよくわからない。
二郎系を目指してるんだろうけど、前のように曜日限定で十分だと思う。
鈴家は意外とがんばってるね。もっとパンチのあるスープだったら通うのに残念
柳屋もよく続いてるなーと感心する。九州ラーメンは麺が嫌いだから滅多に行かないけど。
キオタは残念。最初の頃のほうが良かった気がする。なにがあったんだろ。
断腸はほんと残念。売りだったあぶりチャーシューはどこへ?かっぱの頃が懐かしい。
トントンは病院食思い出した。もっとベースをしっかり作ればいけるかも。
男爵はどうしちゃったんだろか。美味しかった頃の面影がひとつもない。
まぁ市川駅方面は地元じゃないから別にいいがw
あとどこ食べたか忘れた
店の前を通れば754が嘘つきクソヤロウというのがすぐわかるw
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 20:31:10 ID:wfCgUokv
756のA、Bランクはどこなんだ?教えてくれ
市川駅北口の交差点すぐ近くに雷神ていう油そば専門店が近日オープンだと
麻生サンの演説で今日夕方の駅周辺はオマワリだらけ…
俺の嫁さんの汁の味が‥
チラウラ までよんだ
市川って周辺と比べると松戸みたいに名店ってないね
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 11:11:44 ID:OZ8Ws9jk
菜と魂麺があるでしょ?
ラーメントップがあるでしょ?
超名店の鈴家や男爵があったな
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 15:54:59 ID:OZ8Ws9jk
博屋ってうまい?
いわせ美味すぎだろ…
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 20:36:21 ID:RJF2I8Fz
並ばない店が多くてありがたいよ
@本八幡 さんま油の匂いは好き嫌いあんだろな
並ばないのはいい事だよな。
とみ田とか2時間待って食べるって幾らなんでもバカ過ぎる。
>>756 4aFrOZE8 はどこいった?
もうちょっと盛り上げろ
>>758 ありがとう
>>759 どの店だしても全力で否定されるのでお断りする
>>762 ありがとう
>>771 ごめん、盛り上げるネタは特にない。
盆休みでスレ死にかけてるからなんとかしたいけど。
あんまり関係ないかもしんないが、やっと八幡にも王将できるね。楽しみだ
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 14:39:23 ID:9h7ikpHG
市川に出来る雷神って小岩の支店?
>>773 かもしれないね。
背油こってり醤油の店としては美味いんだけど、売りにしてる油そばがいまいちだった
記憶がある。
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 10:28:44 ID:vtn9kxXB
油そばって食ったことないんだけどうまいの?有名店とかある?
>>775 本八幡、市川のシャポーに「ぶぶか」があったけど撤退しちゃった
東京の小金井周辺が油そばのメッカだそうだ
あれをラーメンと見るかは意見分かれるし、店によってピンキリだけど旨い店のは旨いよ
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 15:22:22 ID:vtn9kxXB
わかった
どうもありがとう
油そばにライスを注文した俺の女は現在80オーバー
今、笑顔でUFO食ってる
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 22:46:28 ID:38paE69Q
80過ぎてUFOとは随分とお若いですな。
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 12:39:31 ID:azOOdrV2
体重だべ?
体脂肪率じゃね?
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 17:53:56 ID:cP5U/pA/
戦闘力じゃね?
778だけど、体重と戦闘力ですw
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 16:25:51 ID:n7vwxm+V
菜って今日やってる?
トントンのつけ麺ってどう?
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 03:43:15 ID:gpVwMhyr
油そば、鶴巻町のは美味しかったけど。
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 14:17:17 ID:HSZuE+8s
へ〜江戸川橋のあすこ美味いんだ
随分昔からあるけど通過してとん太でカツ食らうことが多いな。
それか池袋行くか護国寺のちゃぶ屋でラーメン
油ソバの元祖かもしれないねあすこの店
>>787 油そばの元祖の話を始めると、小金井の信者がわくぞwww
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:01:07 ID:HSZuE+8s
引っ張ってきたらww
今日晩飯時に男爵の前通ったらリアルに客が0人で笑ったw
月梅の先代が健在だった頃の餃子について語れる人はいませんか?
未だに、あの餃子の具材がなんだったのか謎のままです…
>>790 昨日までニートやってた奴に突然店仕切らせればそうなるのは必然。
ニート二代目としては店舗新装する前に店売っぱらえればよかっただろうけど
アーケード時代の営業既得権は他所には譲渡できなかったんだろうね。
アーケード時代からの常連が知り合いにいるんだけど
仮店舗時代に味落ちてがっかりしながらも昔の名残求めてたまに行ってたらしいけど
新店舗になってから昔の名残は完全に消えて場末のチェーン店みたいな味になったから
ぷっつり行くのやめたって言ってた。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 22:50:26 ID:dlFu1nn8
男爵の常連ってw
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 23:00:05 ID:+zUE3nlZ
俺は、いわせがこの近辺じゃ一番好きなお店だな!それから根も葉もない事を書いている人、君の神経がわからない。
>>794 アーケード時代ね
仮店舗の頃はちょぼちょぼ
>>795 根も葉もないってなんでわかるんだ?
あのニート二代目とは知り合いが同級生だから
店継ぐ直前まで仕事もしないで遊びほうけてたの知ってるんだけど…
全部「知り合いの話」か
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 15:15:36 ID:HYSPT03l
むつみ屋って空いてますね
男爵 むつみ屋 は市川マズいラーメン屋の二大巨頭
この二店のマズさのスケールに比べたらtontonなんて青い青い
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 15:57:08 ID:BV5lWZJ6
むつみのとんこつは割といけるけどな
博屋はいろいろぬるい…
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 23:50:20 ID:RToLVb7g
むつみやのチャーマヨはうまいとおもふ
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 03:41:22 ID:5Xun3OsU
むつみは本当に期待ハズレの店だったなぁ。
あれで人気店なんでしょ?
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 06:21:11 ID:ZJxqOnDv
むつみって、チェーンですよね?
何年か経ったけど、存在するのが不思議。
けっこう誉め誉めの情報だったけど、食べてみたらしょっぱい。。。
北国だから? でも美味しいけど塩気が強い、じゃない気がするな。
>>804 チェーンですよ〜
むつみ屋は店員が仕事中に競馬新聞見たり遊んでばっかでやる気あんのかね?
むつみ屋が誉め誉めってあり得なさ過ぎるw
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 15:35:21 ID:YQVL9+X8
tontonのラーメンがうまくなったら
キオタのつけめんがうまくなったら
教えてくれ。
俺はこの2店を応援するよ
本八幡にオープンした王将のラーメンの味はどうなのかえ?
>>808 あくまで餃子中心の店だから
ラーメンは言い訳程度の特長のない業務用スープのラーメン。
値段の安い男爵ラーメンだと思えば間違いない。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:51:06 ID:YgnSW1pA
ラーメン屋もういらんから
富士ソバか小諸そば
あとは日高屋くれば満足満足
本八幡ライフ
王将市川駅前にも入ってくれ・・・
日高屋はいらん
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:55:10 ID:5Xun3OsU
ラーメン屋は一杯になったが旭川ラーメンの旨い店来ないかなぁ。
天鳳、純連、よかった頃の味源クラスの店ね。
市川駅周辺に美味い立ちそば出来ないかなー
ラーメンはもう諦めた
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 06:18:07 ID:zJjBy1a9
いや
市川を諦めた方が早い
>>813 文殊は立ちそば屋の中では美味い方じゃね?
文珠は朝定がボリュームあっていいね
玉子無料だし
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 11:07:32 ID:yjoszXCG
文殊のかきあげは薄々でどんべぇみたい
あれなら本八幡の北口国道渡った先の立ち食いのほうが断然いい。
そばも汁も立ち食いとしては高レベル。
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 15:26:33 ID:3nXJrib/
菜のお奨めはノーマル塩ですかね?
塩かつおを食べたんだけど、ただかつおがドボドボ入っているだけでクドかった。
麺もノーマルの塩の方が歯ごたえ良かったし。
味噌とかはどーなん?
>>813 鈴屋があるだろ。
男爵の入っているビルの2階。
市川食堂の空き部屋を挟んで隣。
麺はイマイチだが、揚げたてのゲソときちんと出汁のとったスープは美味いと思うけど。
>>819 ごめん、鈴屋ではなく、鈴家だ。
ラーメン板なのに話がそれてすまん。
鈴家は美味いよな。
あじさいとかが幅を利かせるようになって久しいが、
あのような当たり前の仕事ができる立ち食いそばが減ってさびしい限りだ。
>>821 ありがとう
知り合いなんで、伝えとくね
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 21:51:03 ID:2tQypJwo
鈴家と反対側のせね家食べた人いる?
あそこはうまいの?
文殊も鈴家もそうだけど立ち食いそばって麺がだめだよね。
はなまるとか丸亀とかのチェーンでも讃岐うどん食べちゃうと麺が物足りなく感じる。
>>818 塩、塩煮干しが好きだわ。
濃口かつおとかは俺も苦手…
味噌は麦味噌の甘さが好きだな。
札幌行ってきたがここいらとか東京とか太刀打ちできん美味さだったわ
スレ違いだが
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/25(火) 00:27:32 ID:QMfp8kry
>>825 時計台で食べたとかの落ちじゃないだろな?w
観光客相手じゃない郊外の店じゃないとロクな店ないぞ
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/25(火) 00:29:53 ID:J/Q0DkM0
>>824 なるほど。
濃い口ってのは醤油味なのでしょうか?
それと味噌も具材は塩や醤油と同じなのでしょうか?
うんこしたいけど眠い
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/25(火) 04:02:01 ID:aujKdn5W
寝れ
寝糞マジおすすめ
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/25(火) 06:41:03 ID:wU0JtrmH
>>825来週行くんで、よかったら店を教えてくれないでしょうか?
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/25(火) 07:05:20 ID:GB3Ih0vS
sexしたいけど相手がいない
>>823 立ち食いに麺の質まで求めるのは厳しいんじゃないかなあ。
だから俺は立ち食いでは殆どうどんを食べてる。
蕎麦ほど麺の良し悪しが気にならないから、スープさえ美味ければ満足できる。
>>833 たしかにそうだね
うどんの酷いとこもいっぱいあるけどさw
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/25(火) 13:13:38 ID:JbOY/NAm
>>827 少なくとも濃口かつおは醤油味。
具材はどれでも同一なんじゃないかな。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/25(火) 21:37:58 ID:JbXuRyaL
tonton初めて行ってつけ麺食ってきた。
まさかごえもんより早く飽きるつけ麺があったとは・・・
スープに入ってる具材がネギだけって客舐めてんの?
ひたすら麺と水菜食わせるだけとか正気か?
無化調とか謳う前に足りない頭で思うようにいかない原因を
ちょっとは考えて直せや糞が!
>>837 無科調のオナニーラーメンとはよくいったもので
ああいう無科調や材料自慢の店にはよくある罠
無科調とか材料がどこどこ産のこだわりの調味料とか
普通の客にとってはどうでもいい付加価値を値段に乗っけて来るんだよ
スープの味はインパクトないけど無科調だから客は喜ぶだろうとか
具材ほとんどないのにいい値段とってるけど、こだわりの材料使ってるからそれだけの価値はあるとか
無科調でもうまけりゃ問題ないんだけどね。
でも味よりも無科調や健康にいい材料に重点を置く層なんて
ラーメン好きのジャンクフード層には存在しない
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 02:23:43 ID:EFzwcQaX
そう決めつけたもんでもないだろう。
この辺の無課長だと味一もどうたぬきも菜も好きな俺だけど
久保二郎もほぼ月一で行くよ、なりたけは勘弁だけど。
旨いと思えば課長も無課長も関係ないね。
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 06:14:54 ID:uJze01ZL
だからうまければの話だろ
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 07:38:38 ID:6OpqtVMM
>>833 やっぱり立ち食いそばに多くを求めるなってことか〜
842 :
838:2009/08/26(水) 12:02:06 ID:2gvwB2xa
>>839 菜は俺も好きだよ。
無科調っていう付加価値に過大な評価を要求して
客に満足度の低いラーメン出す店の話。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 12:56:40 ID:ck2xG2q5
>>842 そんなに無課長を喧伝してるような店ってあるのか?
つうかどこも過大な評価を要求とかしてない気が…
何か無課長の店によほどトラウマがあるようだなw
>>842 キモいデブラヲタの満足度が高い店ってーと
ネームバリュー、ボリューム、馬課長の三本柱揃った
必勝軒かな!図星だろwwwお前みたいな常連知ってるよwww
馬鹿な理論派(笑)デブヲタwお前の事は店主も周りも笑ってるよwww
まずけりゃ来んなよwデブ
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 13:36:44 ID:cJtJk8re
菜ってうまい?
まずいっていう知り合いが結構いるのだが…。あそこは賛否両論が激しいね。かく言う私も鰹醤油を食べて2度目はないなと思ったのだが。
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 13:47:33 ID:a6Dl9La3
ラーメンは全体的にコスパが悪いわ。ハズレが多すぎるし。
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 13:54:43 ID:ShS7dqND
旨いマズいは別として、
消費者ってのは解り易いものが大好きなんだよ。
だからなりたけなんて未だに並びがあるし、
かいざんだって大盛況。
どっちも長年ラーメン喰っている連中からしたら非常に古臭いラーメンなのに。
そんなもんなんだよ、味なんてのは
>>845 気になるなら塩。
しかし周りにもここにも同調する必要などないよ。
他人に同調してもらわきゃ不安なデブヲタも中にはいるようだがね。
まずけりゃ別の店を開拓すれば良い。
トントン関係者昼間から反論とはよほど暇なんだな
船橋ですが
食彩館どうですか?
レポ求むです!
>>845 塩と塩にぼしは美味いよ
チャーシューも美味い
醤油系統とカツオは俺も口に合わなかった
w多用でスレを荒らす基地外はマジで消えてほしい
↑
軽くいぢられて涙目なのかい?
よちよち、気にしない気にしない。
tonton店員ガラ悪いな
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 21:01:15 ID:SfC52nuP
化学調味料に頼らず美味いスープ(だし)作るって
素人の私からしても大変なことだと思うよ。
ましてや営業時間中一定のものを作ろうとすれば
はっきり言って不可能でないか。
端的な例で家で味噌汁作ってみなさい
煮干は前の晩から水出しして作るんだけど味噌溶かして最初の一杯
あとはどんどん味が変化してくからね。ラーメンだって基本のスープは
火入れられて営業時間中にどんどん変っていって当たり前。
だからスープ以外の調味で安定した味作りして
とみたみたいな調味優先のラーメン屋がもてはやされるのだろうね
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 21:05:38 ID:SfC52nuP
スープに調味入れるのじゃなくて
濃い調味料を薄める溶きのばすためにスープがあるのが昨今のラーメン。
菜のラーメンは西洋料理の名店で下積みしたガチガチの料理キチの店主が過剰に手間暇かけて作るオナニーラーメンなわけだが、客が満足する旨いものを作るって大前提はおさえてる
tontonのラーメンは料理学校卒後数ヶ月の連中が無化調を大前提に作るオナニーラーメンで、客が満足する旨いものかどうかは二の次
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 22:26:40 ID:ShS7dqND
>>859 でも、オナニーは必要だろ。
つか、ジャップはそのオナニーのお蔭で今日の繁栄がある。
馬鹿にされてもオナニーし続けてきた賜物だろ?
それが無くなったら中国と一緒よ。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 23:47:27 ID:cJtJk8re
あまりオナニー、オナニー言わないでよ。こっちはまだ高校生の女の子なんだから。
確かにTONTONのは「客が満足して金払うものを作る」ってのから外れてどこかに旅立ってるよな
でも
>>860の言うオナ○ーは「いい物を作れば勝手に客がついて来る!」ってスタンスだろうから、そもそもいろいろと違うわ
>>860の言ってるのは
徹底して相手を満足させる為に味にこだわり、自分も客も満足する
セッ○クスラーメンの事だろ
tontonは自分さえ気持ちよければ客の満足はどうでもいい
オ○二ーラーメン
業務用スープを使い自分では努力しないくせに常連の奉仕ばかり求める男爵みたいな
フェ○−麺や
見当違いなポイントに狙いを定めるごえもんみたいな
ア○ルラーメンも存在する
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 22:06:26 ID:7na6DZhn
オナニー大好き!
昨日王将いったらすごい並んでたのでやめた
ありゃ近辺の中華料理系の店ヤヴァいな。ただでさえ潰れそうな店多いのに
ついに本八幡駅前に出来たのな
市川に欲しかったぜ
南口に入らないかな〜
>>865 ただでさえ客足が途絶え気味の海皇が一番ヤバいんじゃないかと
新天地と少ない客の取り合い、駅から途中の王将で客は足止め
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 16:25:48 ID:FvhuuDll
王将、食べに行ったけど元気を通り越して騒がしいな。餃子は確かに美味いけど。
>>866 八幡エリアの住民は下総中山南口に行けばいいのにな
なぜ市川ではなく本八幡なのかワカラン
市川駅前なら大学生とかリーマンとか需要は多いだろうに
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 05:44:09 ID:AxuZ2haq
『まるはん』は中国人がやってるみたいだからね
やられてもしかたないかと
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 12:07:45 ID:SXB7C4ut
そーいえばマルバってどーなったw?
まごころの店主はどっかで元気にやってるだろうか
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 20:18:07 ID:d0eWxErH
>>870 なんで下総中山くんだりにいかなくちゃいかんのかわけわからん
そのうち市川駅周辺にもくるでしょ
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 00:28:32 ID:m1H8380i
俺は逆に市川のココイチが八幡に欲しい。お礼に旧リトルスプーンをあげる
>>868 ありゃー、これは最後にいっとかないとな
市川、本八幡、下総中山のどこでもいいからロッテリアを作っておくれ
市川駅住民は日高屋で我慢汁
サイゼは聖地だけあって、八幡と市川両方の駅前にあるのな
880 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 08:09:00 ID:oCwNjouu
881 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 09:10:18 ID:oCwNjouu
‐‐‐‐‐市八
マック‐‐○○
モス‐‐‐○○
ロッテリア××
ベッカーズ○×
ケンタッキ○○
スタバ‐‐××
エクセル‐×○
ドトール‐○○
クリエ‐‐○×
ベローチェ○×
ルノアール×○
吉野家‐‐○○
松屋‐‐‐○○
すき家‐‐××
なか卯‐‐××
セブン‐‐○○
ローソン‐×○
ファミマ‐○○
サンクス‐○○
デイリー‐○○
スリーエフ○×
ampm‐×○
大戸屋‐‐×○
やよい軒‐×○
王将‐‐‐×○
日高屋‐‐○×
882 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 09:12:05 ID:oCwNjouu
デニーズ‐○○
ジョナサン○○
サイゼリヤ○○
ガスト‐‐×○
グラッチェ×○
牛角‐‐‐×○
牛繁‐‐‐○○
安楽亭‐‐××
※コルトン除く
市政の前を通ったら店主が厨房の中で誰かに文句言いながらタバコ吸ってやがった
料理作る資格ねーな
うんこ臭いラーメンだし行かないけどさ
>>883 煙草と言えば本八幡の長崎屋の向かいの寿司割烹(鮨文?だっけ?)の板前が
店の前で疲れた顔して煙草すってる姿をよく見る。
寿司って素手で握るもんだから煙草とか海原雄山に怒鳴りこまれるレベルじゃね?
たとえ手をキレイに洗うとしても、あんな店先の目立つところで吸ってたら印象悪いよ。
>>884 鮨文だね。
俺も一服してんのは見たことあるけど最悪だよね。
更衣室とかあるんだろうからそこで吸えと。
手洗い消毒してるにしてもいい気分しないよね。
>>881 コルトンの中に「すき家」なかったっけ?
海皇、昨日行ってきたが・・
店主元気なさそうで哀愁感たっぷり。
切なかったよ
888 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 11:50:31 ID:oCwNjouu
889 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 13:03:26 ID:gqlYxyJK
>>876 激激しく同意(まだ旧リトルスプーンだった時の方が・・・)
八幡で美味いカツカレー食わせる店ないもんかね〜
インド系のカリーもいいんだけど
カツカレーにソースかけて食いたいのだよ〜〜
激しくスレチでごめんくさい
海皇さんは残念です(ロケイション今一今二つですよねあの場所は)
ABSの並びのラーメン屋さんと替って欲しい
まだ未食のメニュもあるので閉店前に行って食べてきます
890 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 13:14:07 ID:xPUvsBi4
勤務中に料理人がヤニ喰うのはまじで勘弁して欲しいよ。
手を洗っても匂い完全に落ちないし身体に付くじゃん。
>>881 市川、ローソンあります。南口まっすぐいったところ。
喫煙者に厳しいねぇ。怖い怖いw
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 22:16:29 ID:oCwNjouu
>>891 忘れてた〜ココイチと共に追加
>>892 それはファミマ
さっき海皇行ってきた。
特に閉店の貼り紙はなかったけど決定なのかな?
王将の行列がハンパじゃないw
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 00:52:04 ID:ecCoZayw
>>884 俺も前からすげー気になってた
最低な寿司屋だよな。絶対食べたいと思わない
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 00:53:49 ID:ecCoZayw
>>890 それよりもっと重要なのは料理人は味覚が命
喫煙者は味覚障害と一緒だよ
海皇のあとにはなにができるの
それはないだろwww
資金的に可能なら海皇の居抜きで新天地に移転してほしいわ
新天地のあの席の並びが嫌でしばらく行ってない
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 12:09:21 ID:6oGm+mlg
はいってすぐのテーブルが無駄すぎ
あの位置までカウンターのばしたほーがいくね?
海皇…二郎パクリに殺されたか
新天地なんかより遥かにうまかったのにな
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 13:34:27 ID:FygbkvXr
>>902 はるかに旨い店が流行らない謎
旨くない店のほうに客が流れる謎
>>902 >>868 新天地、王将の計画前から閉店決めてたらしい
一時期多かった固定客の足も離れて閑散としてたからな
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 14:47:56 ID:E9EecZ4F
そう考えた方が俺ラ魂吉の罪悪感も薄らぐな
まったく、せちがらいな、ラの道は
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 14:51:37 ID:uJXpx/fo
海皇は残念だなぁ。
新天地クラスの良店が拡大するためにはイケニエは必要悪だぜい
菜も悪どい工作やってるが危ないぜい
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 16:34:13 ID:nn1elu0n
今頃になって海皇海皇言うなやw
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 16:50:18 ID:kGsy3Wui
海皇は店員が無愛想なんだよな。
客を舐めてるもんなぁ、あれじゃ客も来なくなるよ。
まぁ自業自得でしょ、接客業には向いてない。
海皇もオナニーラーメンだったな
塩にこだわってるとかどうとかいって
クソ完成度の低いボリュームのないラーメンをけっこうな値段で売ってた報いだよ
魂吉による海皇バッシングw
死者に鞭打つメンタリティw
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 22:39:30 ID:UfwVDR9E
痴呆人♪吉のネタがまた1つ増えた様です。
海とか魂とか普段まったく話題になんない店同士必死www
カスどもは隔離スレ逝けよwwwwww
王将もアホどもの列無くなったな
普通の定食屋あるいは安いファミレス的なポジションの王将に
なぜあれほど行列していたのかがわからない
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 18:36:24 ID:HGL3z0m1
煙草は味覚障害になるって思ってたけど意外とそうでもないんだよね。銀座の二郎のオヤジも吸ってるし。ただネタに煙草の臭い着かせたりとかは最悪じゃないかな。まぁ普通の感覚なら見えない所で吸うよね。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 18:40:15 ID:HGL3z0m1
王将の勢いは不景気ってのもあるでしょ?東京でも至る所で行列してるみたいだし。美味いものを高くよりは普通のものを安くってことね。これからも普通に混むと思うよ。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 19:22:41 ID:29zItlqT
列無くなったのは
開店のための割引セールが終わった
もしくわ初王将の八幡ピーポーが一巡しちゃった
てだけでしょ。
以前神田で食べた王将は二度と来ないでーみたいな味だった。
八幡の店どうなんだろ?
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 20:51:20 ID:Lde2kD3V
ラーメンとは関係ないけどロッテリア大丈夫か?
本八幡→マック
船橋→バーガーキング
津田沼→ベッカーズ
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 21:32:55 ID:29zItlqT
なにげに盛り上がり偏差値58ー
みたいな市川ラースレw
ぶっちゃけちゃいなよ
バーガーキングはコルトンにも出来たはず
本八幡北口のマックはロッテリアの居抜きじゃなかったっけ?
駅の南北、至近距離に2店舗目を居抜きで出してしまうってことで記事にもなったはず
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 04:38:56 ID:bCvVy/yA
あれ、きくぞうラーメンじゃなかったかなぁ?
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 07:28:51 ID:9yhgeWB4
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 07:31:50 ID:9yhgeWB4
>>921 コルトンはロッテリア→バーガーキングじゃなくてウェンディーズ→バーガーキング
jkjk
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 20:08:57 ID:uFZygh8t
ほんと市川にはロクなラーメン屋が無い。
この流れがすべてを物語ってるな、、
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 20:59:50 ID:vXmhdYcG
RDBで調べて
市川駅前のある店を訪問。
評価85点ついたその店のそのメニュウ。
???・・・・だったよ
そういやリッキー館長の案内には無い店だけど
ブログ取材拒否の店だったのかな?
再訪するならガッツリ定食メシ系だな
85点なんか普通につくよ。
みんな案外適当に点数つけてるんだから。
どんだけの割合で高得点がついてるのかが大事。
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 21:36:45 ID:vXmhdYcG
無難なところでシャリでもいっときゃよかったよ。
それか月満楼のひき肉御飯セットw
評価の少ないとこってのは
後続が投稿さえしない尻切れなんだろね。
アエルデのクポンで、
新天地チャーシュー2枚無料サービス
はお得
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 22:53:58 ID:TCGnx4R8
チャーシューって新天地かよ、菜で使えなきゃ…
>>933 ダシガラ豚だからこそサービスで出してやってるんだから贅沢言うなよ
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 05:15:41 ID:hsvdwdMt
↑
魂吉♪しましたっ♪
油そばの雷神が5日にオープンらしい。
ただ、先日店の前を通ったら若い兄ちゃんが麺上げの練習をしてて、
そばにいた店主風が兄ちゃんを怒鳴り散らしてて少し感じ悪かった。
まぁ、まだオープン前だから良いけど、オープンして営業中に客の前で怒鳴り散らすのだけは勘弁して欲しい。
>>936 市政家
営業中に店主が店員(手伝いに来た母親含む)を怒鳴るのは日常茶飯事だった
怒鳴ってないことの方が少ないほどだった
もうずっと行ってないから今どうなってるかは知らん
>>937 あー、そうだったね。
俺も市政家に行かなくなったんだけど、足が遠のいたのは、そのせいもあったよな。
開店当初、いがぐり頭のオヤジがよく怒られてた・・・。
あれが店主のオヤジさんだったかどうかは知らんが、
いくら従業員だからって、自分より年上の人にあの怒鳴り方はなかったよな。
こっちが気分悪くなったよ。
先週、市政に行った。怒鳴るとかなかったけど、半端ない臭い店だな‥
店出たあとに横道に入ったら店主らしき奴がタバコ吸いながらガン飛ばしてきやがったよ。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 20:20:05 ID:b1ExBSZm
店を出た後何故横道に入ったのだろうか?
そもそも店主が横道にいたっていうのは職場放棄でどっかに行ってた帰り?
その店は従業員まかせの店なのだろうか?
怒るでホンマ
お前が怒っても何も起きない
>>940 市政の店主は店の外でタバコ休憩してることがよくあるよ
前の店舗のときは店先の椅子に座って、今の店舗じゃ横道でひっそりと
あと厨房任されてる従業員は他の家系でしっかり経験積んでた人らしい
そんな人材がなんで家系の中でもあの店で働いてるのかが理解できないけど
>>943 あのあたりって路上喫煙禁止じゃないのかね?
家系ってもう一時代前のもんだし千葉あたりじゃほとんど壊滅状態だから、せっかく修行しても働くとこ無いんだろね。
かといって簡単に自分で店出せるわけでも無いだろし。気の毒に。
ごえもんもトントンも人いねーな
混んでるのは亥龍だけだ
亥龍の店員が近所にラーメン屋いっぱい出来てどうか常連に聞かれてたが
思ったより全然影響ないって言ってた
亥龍ひいきにする奴はあんま他のラーメンにはなびかないよな
ごえもんの大盛りの量だけは評価する
雷神に期待あげ
市川駅前在住だけど、やっぱりファーストチョイスは亥龍だね。
ごえもん・トントンは不味いからもう行かない。
シャリも美味いが、つい亥龍のパンチ力に引き寄せられちゃうんだよね。
亥龍は餃子も相当美味いからラーメンの前にちょっと一杯ってのもまたいい。
この夏やってたつけ麺も女性に好評だったし、色々と創意工夫してるんだよ、あの店は。
市政のご主人、お願いですから店から出る臭いをなんとかしてください。
うちの息子が近くの学校に通ってて可哀相です。
他に通る道があればいいんですが、うちは店の脇の通りなんで、本当にお願いしますね。。。
冷やしラーメンは正直まずかったw
シャリは量少なくて高いイメージがあって行かないや
雷神アタリだといいな
麺は珍来なんだろうか
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 20:22:11 ID:d7UzPhuX
昨日市政の横路を通ったとき、臭くて思わず『くさっ』て言ってしまった。
ちょうど頭にタオル巻いた店主らしきヤツが煙草吸っててすげー睨まれた。
近隣のひとがかわいそうだよ。
あれ、役所に言っても何もならんの?ラーメンの放つ臭いじゃない。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 00:05:43 ID:Jr1JeMsr
雷神期待あげ
しっかし市政も10年位営業してんだから
改装出来る金あるだろうに
臭いで地元ファン無くすなんてギャグにもならんぞW
市政はただのネガキャンだろ。よっぽど近所ならご愁傷様だが、
通るだけなら向かい側歩けっての。
カップ麺以下の店しかない
それが市川クオリティ
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 06:12:11 ID:Q7BsuBwP
雷神今日オープン?
レポ頼むぞなもし
雷神ってどの辺りにできるの?
北口交差点の焼肉屋の隣だ
昨日新天地の前はじめて通ったが、駅から凄く遠くてワロタw
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 09:45:23 ID:RuXL2+fl
しかし市川駅前もラーメン屋増えたね。
ここ数年で亥龍、ごえもん、tonton、雷神。
まあたいした店はないけど。
市政、亥龍、シャリの3強に雷神が入ってくることを期待。
市政、亥龍、シャリの3強ってのは全くその通り。
こってり系の新店はもういらないから、
昔の男爵のような、昔ながらの味でどのメニューも安心して食べられる店が欲しい。
でもそういう定食系で新店てのはもう無理なのかな。
そもそも市川駅周辺でラーメンの三強とかおかしい
市川駅周辺は和菓子の激戦区だがラーメンは違う
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 13:01:27 ID:74C2kPX3
tontonで白tonラーメンを食べてきた。
無課長ということもあり、あっさりとした口当たりの豚骨スープ。
太麺はモチモチ感があって美味。チャーシュー、レンソウ、海苔、海苔の上には鰹粉。
スープにもう少し濃度がほしいと思った。
あと、何故か科学雑誌のNewtonが2冊置いてあったが、tontonと引っ掛けた駄洒落か?
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 15:33:15 ID:tc/a1rME
この時代、雷神は油そば一本ではやっていけないと思う。
多分すぐにラーメンを始めると予想する。
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 17:15:22 ID:MzQGJitl
メニューは、
油そば(650円)、
辛味油そば(700円)、
ごま坦々油そば(700円)、
麺の量は、並(200g)、大盛り(300g)までが同料金。
特盛り(375g)+100円、
メガ盛り(450g)+200円、
あとこちらは小岩の本店同様、味付き焼き餃子が美味しいです。
3個で200円ですが、醤油をつけない肉汁溢れる〜焼き餃子、市川市初上陸ですね
大盛り無料か
これで生中が400円以下だったら行っても良いな
昼過ぎみたら10人くらい並んでたな。
でも店狭そうだった。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 21:14:12 ID:Q7BsuBwP
雷神 味はどうなのさもし
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 22:07:43 ID:iWe8sKWD
市政は3年前くらいまでは店内はそこまで臭かったけど
今は店に入った瞬間に吐きそうになる臭さだ
なんであそこまで臭いんだろう・・・
雷神行ってきたよ。席が10〜11席くらいな上に回転も悪いので
外に常に待ち客あり。10月下旬までチラシ持参で3個200円の餃子サービス。
チラシはそこら辺に置いてあるの見つけて勝手に取って見せればおk。
何も言わないとスルーで200円取られそうになる神対応なので注意。
餃子は中の餡が冷えてて半生状態で新鮮。亥龍の1/100くらい旨い。
油そばは無料トッピングがマヨネーズ、すりニンニク、あげだま、秘伝のタレの4種。
上記の様に75g単位で100円増し。高めの設定にして食い過ぎに気を遣ってくれてます。
大盛り食いましたが二郎の子豚が丁度くらいの自分は腹五分目程度でした。
油そば自体そんなに食ってないからあくまで自己採点だけど、
べんてんの1/1000、ぶぶかの1/30くらいずばばんといや、良かった。
また居抜きで店名変わったら行こうと思います。
>>966 >ずばばんといや、良かった。
ゼータしげっち乙
某ブログかよ
雷神食ってきたけど油そばってあんな物じゃないの?
コンビニで売ってるぶぶかのカップ焼きそばとあんまりかわらない味だったけど
味障乙
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 02:07:17 ID:RNGp+4pX
だったらぶぶかのカップ麺でいいじゃんって話。安いし。
なにげにぶぶかのカップ麺は美味かったな。でも油そばなら家で作れるでしょ。豚骨や鶏を長時間煮込むラーメンは難しいけど。
自分も餃子は食べたことあるけど課長強く苦手だった。あそこまで入れなくてもいいのにって思った
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 09:17:09 ID:tIDG3H9T
雷神ダメそうか?
閉店ガラガラ
ラーメン屋で一番手間と金がかかるスープ作りを省いた「油そば」専門店
原価は麺と油と調味料 原価は普通にラーメン作る半分以下ですむ
それでいっちょまえの値段とるんだから経営者としたら笑いが止まらないだろうな
特に雷神はただ既製の調味料組み合わせただけだから
調理経験者なら原価百円で再現できる
あんなもん食うためにお布施する客の心理が理解できん
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 14:38:28 ID:bV/xzjep
なのか・・・
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 15:56:02 ID:GO3ygcMA
油そばは、街中の中華屋で冷やし中華がやたら割高に感じるのと同じだね。
>>974 なるほどなー。
なんか一気に食べに行く気が失せたw
まあ、もともと油そば自体に大して興味ないけどな。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 18:15:20 ID:RNGp+4pX
鈴家、最近客入ってないけどなんかあった?
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 18:55:57 ID:bV/xzjep
木尾田はぬるいし
若いのに気の抜けたラーメンなのが気になった。
自信持って俺の美味いと思うのはこれだーって言う気概が感じられない。
悩んでるラーメンそのものだ。
菜なんかあんなに不便なところにあっても
独自のファン獲得してあーやってやっている。
悩んでブレてたらそれもかなわんな
原点思い出せ、俺の味なんだった?
それやっちゃれやー
べんてんやぶぶかや街の中華屋はまだメニューの一つに油そばがあるだけからいいけど
「油そば専門店」というのは商売的にアコギな商売すぎる
厨房設備や人件費もそうとう抑えられる
ましてや普通油そば屋は原価が低い分大盛の割合がよかったり、チャーシューがボリュームあったりするけど
雷神はカップめんのかやくみたいなチャーシュー超薄切り、大盛もたった75g増えるごとに100円増しと刻む刻む
味以前に市川駅周辺の客層をナメてるとしか思えない
>>978 鈴屋は最近チャーシューの肉質を柔らかホロホロのものから、硬く筋張った安いものに変えたけど
それが影響してるのかな?
あとあの濃い鶏スープは美味い事は美味いけど飽きやすいのかと
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 19:17:05 ID:bV/xzjep
鈴家さん
入ったこと無い。
はす向かいの煮干ラーメンに惹かれちゃう
>>979木尾田って、八幡のうえだグループだよな?
割烹、とんかつ、居酒屋とかいろいろ経営してるとこだから、会社の制約も多いんじゃね?
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 19:43:19 ID:bV/xzjep
ええぇえーっ
そうだったの?
んじゃあの不味さは若きリーマンの組織ゆえのそれだったのか?
もう興味ナッシング
はっきり言って麺は茹で足りない(ヒトによってそれを硬めという)
スープはぬるくておまけに粉っぽい(魚粉?)
作り手のセンス・素養の無さがよくわかった。
>>981 煮干ラーメンってどこ?
九州大牟田のこと?
>>982 初耳だな
てっきり兄ちゃんが自力で独立開業したのかと思ってた
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 20:35:55 ID:pYl5/Jat
俺はけっこう好きだけどな>木尾田
まだまだ進化してもらいたい点はあるが
制約ありであのデキなら立派なぐらいだわ
専門店の鈴とか魂より上と思う
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 20:54:46 ID:RNGp+4pX
きおたはうえだとは関係ないですよ
前の店があった場所がうえだ系列の甲州なだけです
すまんかった。
地元民じゃ、角のうえださんとこのラーメン屋、だったから。。
あれは、甲州のときのことだったのか。
風説の流布だね
ごえもんと亥龍の麺の量ってどれくらい?
雷神より多いのかな
雷神もう行かないわ。
チャーシューしかまともな具がないのに
>>980が言うようにほんと薄い。
麺を延々と食べさせられるだけ・・・と言うか延々って言うほどの量がない。
席の少なさで並んでるだけだなほんと。
場所悪かったらtontonの二の舞だったろ。
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 16:17:29 ID:Nk4pkm7x
>>987 ひどいな。二度と行かないって思ったよ
鈴家は今まで客が入っていたのが不思議なくらい
麺は嫌いな部類じゃないが、あのスープでよく客がはいるなーって思ってた。
チャーシューも不味くはなかったけどあれよりレベルが下がると厳しいね。
鈴屋は開店当初から徐々に味が落ち始めたな
ごえもんは初めから微妙だったが今は激マズ!
end
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