鴻巣・次念序(じねんじょ) part8

店は混んでるのにスレは過疎

書くことない。

だよな〜

味は3代目より安定
朝一も思いの他行列
客入りも3時位まで安定
新人あんちゃんが入った
○籐君がジャンガレから帰還ｗ

駐車場はすっかり黙認状態な。
営業時間帯はヤオコー空いてるせいもあるか。

つけめん　中華そば　次念序

最近は休日でも16:00過ぎで全然オッケーのようだ（中華そばは当然売り切れ）。

つけめん　750円　大盛り　100円
今回は敢えて「辛つけ」にしなかった。


遅い時間のためか、最近は濃くなっているのか判断できないがつけだれの濃度はまあまあ。エキスの存在は相応に感じられるが、
濃厚なのでさほど気にならない
（群馬県内のつけめん屋にはもっとヒドいところがある）。
辛つけを選べば全く気にならないだろう。
ただし今となっては『福は内』などのフォロワーに対するアドバンテージもそう多くはないなというのが本音だ。

麺は「本当にこれ昆布麺？」と言いたくなるくらい旨味が後退しているが、完全に六厘舎味になった今のつけだれに昆布麺の旨味は過剰だからこれでいいだろう。
茹で加減は少々硬いと感じるが、今の若いモンにはこのくらいの方がウケそうだ。


犬にしちゃ上出来だよ。
田村君。

>>926
２ちゃん向いちゃうほうが如何なものかと思うがな

とか言ってる割に空気読まずに亀レスとか随分悔しそうですね

こんな空気読まなくていい

リアル社会不適合者だったか
触れるのやめた

末期だな

味は落ちてる

本日のご予定

次念序　中華そば大盛半肉メンマ別皿
ひかり　野菜つけ麺大盛
UGR　　油そば特盛野菜マシ背アブラにんにく辛アブラマヨネーズ

夜
ドンキタモト　らーめん大　野菜Wにんにくトリプルアブラフォース

必ずひかりに逝くのね

ヤサイダブルの盛り具合をドンキスレに報告してよ
にしてもトリプル、フォースってｗ

相変わらず少食だな

そういえば今日の1ロット目に中華そば大盛 半肉 メンマ別皿食ってた奴いたな。キモ系のおっさんだろ？

この手の味にはみんな飽き飽きしてんだが…
でもうめえんだよw四代目いい仕事してるなあ

四代目はここ最近良くなって来てるな。

久々にスクリプト来てるな

>>925
あなたも10時20分頃から並び始めるんだ？
俺もそうだわ。ひたすらパチンコ漫画読んで時間を潰してる。

通販で頑者のつけめんを食ったが店の再現率90％といったところ。
木曜日に1ヶ月ぶりくらいに行けそうなので、中華そば大盛半肉と
持ち帰りつけめんを買って比較しようと思う。

明日行けそうだ。つけめんも家で食べたいから2セットくらい買おうかな。
約1ヶ月ぶり。中華そばを食えると思うと毎日の仕事も頑張れる。

>>952
最近はそうでもないが早く行って並ぶ。
ここに行く際はなぜか開店前、習慣になってる。
会ってるかもね。

>>953
茹でる水は水道水はやめた方が良い。
今はペットボトルでも良くて安い天然水があるからタップリつかって茹でて。
自分は秩父の天然水で茹でた。
〆るのは水道水で構わないよ、それ以上水吸わないから冷たいけどザルで
ガシガシ洗ってね。
最高に旨いよ。

あつもりは別鍋にお湯沸かして〆た麺をもう一度温める。
最高ですよ。

今日は愛想のいいお兄さんがスープ担当してたけど
やっぱり店長のとは全然違うね…

>>952
今日先頭に並んでなかった？

心太方式で言う5代目になる？○籐くんかな？

同じ材料を同じ分量入れてるだけだから
そんなに変わるとは思えないんだけど何が違うんでしょ？

>>956
その店員のせいかわからないけど
今日はネギがデカくて、食べ終わった後ネギの味ばかりが残ったよ。
チャーシューも炙ってくれなかったし

ネギは大好きだけど大きいのはちょっと無粋だなあ

立ち食いそばとか食べるとき、
「ネギちょっと大目に入れてね」
ってよくおばちゃんにお願いしてたけどこれ県北出身者なら普通だよね？

>>955
つけめん並＆半肉を注文した方でしょうか？ 中華そばウマー。
電車の関係で、10時20分頃から並び始めるようになってしまうことが多いですね。
持ち帰りつけめんを家で食べてますよ。

つけ麺大盛りって何グラム？

>>960

メニュー
中華そば 650円（限定10？杯程度）
（普通250g、大盛400g）
大盛100円

つけめん 750円
辛つけ 800円
（普通300g、大盛450g、特盛600g）
大盛100円 特盛200円 麺少なめもできる

※特盛の方、つけダレのお代わりできます。
※つけめん・辛つけ共に、あつもり可
※辛つけは、唐辛子や魚粉、エビ粉等がブレンドされた香辛料が別皿で提供さ れます。

トッピング
肉盛り300円
半肉盛り150円
味玉100円
生玉50円
メンマ150円 （別皿で頼むと、メンマタワーになります）
その他 ビール

お土産つけめん（2食入り）1600円
人気の中華そば（限定）は開店前に終了する場合あり

>>959
もう少し後ろで並んで中華そば食べたよ。
パチンコ雑誌読んでる人がいたのでもしやと思ったｗ

中華そば大盛４００つうけど絶対に無いと思う
３００ぐらいじゃないかな
少なすぎ
あれなら1キロ食べたい

半肉増しにしたのに増してあるのか増してないのか、わからないくらいしか入ってなかった。　

昔は半肉増しでドカッと凄い入ってたよなあ

それはないｗ

>>962
３・４番目の人でしたか。
コソコソ読んでたんですけど、ばれてしまいますね。

今日は行けないからまた来週クリスマスあたりに中華そば大盛半肉。これって常連オーダーみたいなもんですかね。
書き込みでもよく見るし、実際店で頼む人も多い。

肉盛りだとどのくらいくんの？半でも結構あるよね。

>>967
半肉と大差ない
別皿にすれば多いけど
半肉でも別皿にすればかなり多いし
肉盛りは注文すると損だね

肉盛って少ないような？そう思ってた時期があったけど、検証したら
通常から半肉になる増加量の、ちょうど倍が肉盛には入っていた。
かつて中華そば×２とか中華そば＆つけめんとかオーダーしたこともあったけど、
中華そば大盛半肉で汁まで全部飲むのが一番自分の量的に満足行くものだと分かった。

>>955
今日はその5代目がスープ担当だったんだけどつけ麺でも4代目とは味変わるね
甘辛の印象がぼやけてなんか3代目のころのイメージに戻ったかんじがした

4代目が居るうちにしっかり継承してほしいな…

ところで来年から年中無休になるみたいだね。

ラーメンデーターベースで燈の車を抜いて埼玉県１位きたあああああああああああああああああ
鴻巣という微妙な立地にありながら採点数がダントツの１位ということは、
美味いかどうかは個人差があるからわからないけど、注目度＆話題性という点では間違いなく埼玉ＮＯ．1
これも４代目の味が着実にファンを増やしてきたって証明だろうなあ

燈の車は夜営業だけなのがきつい

近所に住んでるが
一度も行った事ない。

スープ担当が変わってから2回目食ってきた。
ネギは通常サイズに戻りチャーシューも炙りが入ってた。
でも、スープが魚介すぎるよ…
タレ？の量が少ないのか？
頑張れ！５代目！

なんだか彼が勝手に5代目って事になりつつあるけど
古い順でってところで急に本部から3代目みたいなのが来るかもしれない
その前に4代目が独立、移動、辞めなければ今のままだしね。

で、この流れは今のところ>>971の無休体制への準備なんだろうね。
客も戻ってキタ感もあるので、昔の予定？通り夜営業への展開があるのかな？

夜営業やったら確実に目の前で死亡事故起こりそう
見たらトラウマになりそうだな

明日のご予定

UGR　限定煮干しラーメン

ドンキタモト　らーめん大ヤサイ、ニンニク、アブラ、それぞれダブル

次念序　つけ麺特盛半肉メンマ別皿

ただし次念序は混んでいると思うのでパスするかもドンの後にジャンクまで足を伸ばそうかな

最近わざわざ遠くから食べに来る素人が多くて困るな！
前みたいに、あまり並ばず食いたい。

ゆうたはどうしてる？

>>980
破門になりますた

ゆうたのほうがうまいのにか？ｗ

今日は
次念序　中華そば大盛半肉メンマ別皿
ひかり　味噌野菜つけ麺　チャーシュー丼
31日笑堂の年越しつけ麺まで毎日食いまくるぞ