西荻窪のラーメン part8

こういうことは、しっかりアピールしておかないと、あいつら仕事も料理もナメ切ってるからね。
企業は、株主のものでも、オーナーのものでも、労働者のものでもない。
公共的存在なんだよ。
ガバメンタルなではなくパブリックなね。
国民共有の財産であるラーメン文化が商売人に喰い物にされている。
俺は、ああいうラーメン資本が許せないんだよ。
今に、本物のラーメンは無くなってしまうよ。