西荻窪のラーメン part8

ジン喰ってきた。
外観通りの味乙。
いわゆる東京風即席トン骨味。
このスレを見ているからか、決して『薄い』スープじゃなかった。
むしろ、課長が過剰。
インスタントラーメンとしては悪くはない味だったが、なんだあの価格は…
自分の中では、フラグ立ったな。
ちなみに、個人的推測からすればジンお湯疑惑の原因は、単にオペレーションだと思う。
支那人に民族的偏見はないが、オペレーションがズタズタ、注文も今回だけで二度間違えて、マゴマゴ現場ボスの支那人と二人でマゴつきまくり。
ラーメン作る手付きもなんだかなぁ〜な感。
あの段じゃ、マニュアル通りのチェーンラーメンすら、ちゃんと作れてない感濃厚。
五回に一回、カエシやパウダー入れ忘れしてもおかしくない感じ。。