過去のコテハン (ヌルーー推奨)
味道楽・・・・・・しったかラーメンヲタ。頓珍漢な味覚の持ち主。
趣味で店の悪評ブログを公開。
ラーメン博士・・・名前の通り、数あるラーメン店を食べ歩き、
冷静に味を分析。他人の評価に左右されず、スレが荒れたときには
仲裁に入る紳士。流行の店よりも古い店をよく知っている傾向。
健太ちゃん・・・・このスレのマスコット的存在。だが、ラーメンに関しては
これといって有益な情報が出たことは一切、無い。
泡男 ・・・・・・南越谷の阿波踊りの時期に出没。
越谷市内の風俗店に通っているのが名前の由来らしい。
ヤギ男・・・・・でんのつけ麺ウメェーウメェーと煩いことから命名された。
鈴木さん・・・・語尾に必ずキャン!がつく女性?
ごく普通にラーメンスレらしい話題を提供。
一時、住人に煽られて暴走していた。
マミカ・・・・・出始めはスモモ姫と名乗る。無意味な半角と〜だおを多様、スレを
日記代わりに使用するアホ。憧れはほしの☆あき。
新垣結衣や平野綾に間違えられ、芸能事務所からもスカウト多数。
しかしジャガー横田に激似な事が判明。←こいつ最高にアホ
>>1乙
今日はじめて春日部青木亭行ったが良かった。
ネギ味噌(中)たのんだが脂の量・スープの濃さがノーマルで、
あれならば今後好みで調整できるし(注文時)
感心したのは、厨房の清潔感! 掃除が行き届いてる!
ただ、1つナンクセ着けるとしたら割り箸が・・・
奥のトイレ近くに座ったんだが、手に取りたくないのがイッパイ。。
5 :
@株主 ★:2009/01/20(火) 23:48:50 ID:oy6U2Zlq
いちおつ
豚骨魚介に飽き気味なので松原団地の栄龍軒の地味な塩ラーメンが好き。
若干油多い気もするが
1乙
千間台サティそばの椿まずいね
女の店員の無表情さが怖い
いすがすわりずれー
しかも隣と近い
そしてなりよりラーメンがぬるい
ああ、それと目の前に路上駐車するとすぐやられるから注意
今日のいけにえはエスティマ
ラーメン一杯で駐禁きられてかわいそす(w
今の時代、路駐危ないとか危なくないとか、そういう次元じゃないでしょもう。
春日部内牧の仁屋ってどこにあるんですか?
ググってもでてきません。知っている人いたら教えてください
>>9仁屋じゃなくて仁矢
埼玉県春日部市内牧2170-1
蝉の前の駐車も無くならないな。
通行の邪魔って通報したら警察くるのかな?
何でテンプレ改変したんだろうな
※注意
北越谷ネタ、路駐ネタはスルーで
ブラウンはつけ麺よりラーメンの方が美味くね?
>>12 蝉の前に車停めるバカいねーだろ。あんな狭い道路で。
しかし今日やたら蝉混んでたなぁ。 バイト娘辞めたべ
ブラウンのつけ麺が美味いと思う人いるの?
お前ら、舌肥えてんだな。
俺はブラウンのつけ麺で十分美味しいよ。
それよりもラーメンの方が好みだが。
ちなみに、普段どんな食事してるんだ?
>>17 ブラウンのラーメンっておいしいんだ。今度食べてみっかな。
つけ麺しか食べたことないな
つーかさ、蝉の店主バカなんじゃねーの。あれだけ客くるんだからバイト雇えよ
細かい仕事ってけっこうあるじゃん。カウンターにある割スープ補充したり
オーダーの交通整理したり、万札しかもってない客に両替してあげたりさ
いまのところお客が気をつかってるからなんとか回ってるけど、あれずっと続けたらトラブルおきるぞ!
教える手間考えたら自分でやった方が早いって思って泥沼ハマってるんだろうな
俺も経験あるわ。忙しいから人増やしてもらったのに、自分の作業+教える作業で
仕事余計増えちゃって\(^o^)/みたいな
>>20 そう、自分でやった方が早いとか思ってるうちはまだ未熟だと思うな。
長いスパンでかんがえなきゃアカンよね。まさに泥沼だね
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 16:11:57 ID:Z5DXbw3O
蝉行ってみたいけど
接客悪いなら行きたくねえ
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 17:38:46 ID:XyghUq2e
蝉時雨の話題はいいんだが
春日部の名店、優香の話が
全くないんだが、どうしたんだ?
みんな食べに行ってないのかね
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 18:04:40 ID:jtRa9yEp
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 18:09:56 ID:XyghUq2e
>>25 冗談だろ
マジだったショックだわ
後で確認してみるけど
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 18:59:28 ID:2EWnOb3X
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 19:22:47 ID:XyghUq2e
100均一ならまだしも写真屋って。
おっさん乙
>>23 いや接客悪いとかじゃない。ただ無口なだけ
コンビニ店員にすら切れる人は向かないかもw
挨拶とか弁当に箸入れないとかぐらいで文句いっちゃう人には無理
蝉での出来事
行列ができてるときに1人できたオッサンがいきなり空いてる1席に座る
↓
後ろのベンチで待つ兄ちゃんが注意するもオッサンは「1人だから」と聞く耳持たず
↓
店主は気づいてないのか見て見ぬふりなのか全くのスルー。そのオッサンに普通にラーメン出してた
こんな店でも俺はうまいから食いに行くが、俺の前に入られたらぶち切れるわ
何でテンプレ改変したんだろうな
※注意
春日部ネタ、北越谷ネタ、路駐ネタはスルーで
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 21:30:42 ID:HLyGx1ZU
蝉のバイトは店主が不気味で辞めちゃうんだろうね
>>32 うん。それは、客同士で話し合うべき問題だろうね。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 22:50:44 ID:p4sE3ofB
普通、店員が注意するだろ
>>32 つまり、他人事ならほっとくが自分に被害が来れば黙っちゃいないってことか。
だから土民とか言われるんだべ?
しかも賛同レスばっかだし・・・。
カスカベと地続きなのが恐ろしい。
>>39 みんなそれぞれが自分の考えを書いてるだけだろ。
それに悪い人いないじゃん
つまらないこと言わないでよ
一人分空いたからって前に並んでる人に断りも入れないでさっさと座って食うべきではないな
接客が糞でも味さえ美味ければ客が来るのは赤羽の高はしで十分実証されてる。
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 06:20:27 ID:zEjVA3ED
蝉はみんなつけ麺?中華そばうまいんか?
>>42 高はし・・知らんかった。赤羽の駅付近ですか?場所教えて下さい
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 12:42:45 ID:sA/e6Q5V
ありんこ…
「とんこつらーめん」名乗ってんじゃねーよ。
「最近うまいらーめん食べてますか?」
あぁあんたの店以外でな!
※注意
春日部(蝉)ネタ、北越谷ネタ、路駐ネタはスルーで
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 12:58:58 ID:oTsgUx6W
>>44 駅に近いけど、場所が分かりづらい
東口を出るとほぼ正面にマツキヨが見えるので、その近く(左側)の信号を渡る
左手の「一番街」(アーケードじゃないよ)と書いてある商店街をそのまま直進
左側に回転寿司屋があるから、そこを右に曲がって20メートル位直進した右側に店がある(行列で気づくと思う)
独自のルールがあるので注意が必要だと思う
営業時間が短いのも注意
近くには大ふく屋もあるのでお腹に余裕があればどうぞ
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 14:19:45 ID:R43hT4aR
赤羽の高はしは、別に接待態度悪く無いよ。
北区は赤羽、十条辺りにけっこう旨い店がたくさん在るんだよな。
そのお店のルールってなんなの?
青木亭はネギラーメン、ダブルネギ、ネギ丼
これっきゃない!!
今ほど豚骨魚介が伊勢崎沿線まで浸透してくる以前は赤羽までバイク飛ばして通ってたなぁ。
あれから五年、今やこの界隈ですら、新店とくれば豚骨魚介。さすがに食傷気味やね。
ダブルスープは今じゃどこでもやってるね
魚介の入ってないうまい豚骨はこの近辺じゃあんまねーよなー
次はどんなスープが流行るんだろ
原点に戻るのかね?フツーの中華そばとか
昨日六弦のダブルスープってやつですか〜
初めて食べましたが、その後ずーっと気持ち悪くなった。
魚粉全部入れてしまったからか?
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 21:08:22 ID:tPkucsr5
外食産業低迷につき他県営業か
春日部に目をつけるたぁ賢いね
高はしは行きたい店だったから行ってみるよ。
>>25 行ってみたけど隣の写真屋が潰れて優香が店大きくしてたじゃねーか。
>>50 万券は不可なので1000円札を準備(券売機なし)
席に着いて店主が「どうぞ」と聞いた後に注文する
先に注文すると「こちらから聞きますので」と言われる場合がある(ちょっと不機嫌に)
連席は基本的に出来ないので、彼女と行く人は開店前の7人(確か)以内に列ぶ
普通に食べて帰れば問題はないと思うけど
最近は粘度が強く濃いめのつけ汁を出す店が増えてるから、物足りなく(期待はずれ)感じる人もいるかも
でも、流行の味とも違う感じで面白いとは思う
「化学調味料」と名付けたのは時流に乗ろうとしたワケだから
その後の手の平返しも自業自得なのかもしれないが、未だに
化学調味料云々で難癖付けるのは、昭和の時代の名残りなのか。
足りない味を足すのに、塩も醤油も化学調味料も無かろうという
のが当節の常識だというのに。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 23:28:47 ID:Eah3bSzu
>>45 俺、ありんこ好きだけどとんこつだと思ったことないなw
あとゆで加減が結構いい加減で、固め頼まないとヘタすりゃクソマズいの出てくる
究極のラーメンに毎年載る春日部の秀めんって、
このスレに全く出ないがどうなん?
でも、春日部って新店が良く出来るんだよな〜
ここ最近じゃ、
一輝
ブラウソ
腎矢
窮鼠
あっぱれ
上から全部食ってきたオイラは、埼玉人もあまり知らないと言われる松伏町民w
上から順に感想書くが、
・ラーショ系で、普通
・エルビスの二番煎じでも狙った店名だけどね、二度といかないつうか客イナイ
・みかけだおしのトロり加減で、白い米のとぎ汁に、片栗粉入れたようなスープ
・駅前。普通の魚介で、普通
・なんかチェーン店ぽいけど?日高みたいな感じ。
あと、センゲン台椿は並んで食うほどじゃない。
椅子がうざいし、ごとくや、まめとおんなじ様なレベル。
結局さ、この辺りじゃ、反論買うのを承知で書くけど、
井之上が一番旨いんじゃない?
あそこの塩は確かに塩分濃度が濃くなって少し味が落ちた気がするが、
醤油つけ麺とか、まじでうまいわ。
今度行ってみ?看板の塩じゃなくて、つけ麺ね。
濃厚魚介で、やばいくらいうまい。
美味いとは思わないけど、不味くはない。それだけ。
海の家でも食えそう。
そもそもラーメン食うのに魚介がどうだという時点で流行でしかない。
井之上屋の塩は評判良い時期に期待して行ったもんだから
鰹に支配された味にガッカリした記憶しかないな
昔の醤油は他で食えない味ですごい良かった
あれ辞めたのはアホかと思ったわ
醤油つけ麺ってのは、ハナタレをつけ麺にしたようなイメージなのかな
塩の完成度では、こしがやの方が上だろ
核となるわかりやすい旨み無しであれだけバランスの良いスープは
もっと評価されてもいい気がする
パンチ全く無いから豚骨魚介に慣れた舌には無感動かもしれんが
こしがやは結構パンチあるでしょ。スープ自体は油分少ないけど、香味油は結構多い。
昨日仁矢でつけめん食べたよ
店内とんこつの臭いがすごいな
もちろん下痢しましたよ
>>70 オイラは、臭さがあんまり感じなかったけど?
長浜を語るには全然あの、「くどさ」が無いよね。
ゴテゴテの濃厚なのを喰いたい時の「長浜」なわけだから、
あっさりしててもねぇ・・・・・
長続きするかね?w
しかし、結局春日部のネタが多いね、
それだけラーメン屋もあるし、
なにしろ駐車場とか、車でいけるから便利なんだなwww
⌒ノノノヘヽ
⌒ 川 ・ω・) <こんなところに芝が生えてる
( JJ
UU wwwwww
>>70 に便乗してみなさんに聞きたいんですが・・・
昨日の昼に仁矢でラーメンを食べ、その後しばらくは何も無かったのですが、
夜(11時頃)晩酌をしていたら、猛烈な(ちょっと大げさですが)腹痛に襲われ、
下痢・・・(もらしたわけではありませんが)。
今も、痛みはありませんが、下痢は続いています。
みなさんも、とんこつラーメン食べて腹を壊す時ってそのような感じでしょうか?
食べてすぐ来るのではなく、半日ほどしてから来て、次の日まで持ち越すというような。
長文および下の話題失礼しました。
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 12:41:35 ID:/vLldkiA
中田家逝ってきた
チャーシュー自体はまあまあだが、今のままなら、この店は3年持たないと思う。
特にオペレーション面がダメ過ぎる。
厨房も誰がデザインしたのか居抜きで借りたのか知らんが無駄に広すぎ。
あとガキが厨房立ち入ったりとか正直、この店主にはプロ意識足りないよ。
サラリーマン→ラーメン屋修行で誰でも成功すると思ってんのかね
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 12:46:52 ID:/vLldkiA
食ったのはランチセット800円
スープは自家製
麺は菅野製麺所から
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 12:52:24 ID:/vLldkiA
とりあえず久々にグダグダのオペレーション見た。
満員でもないのに着席してからラーメン一杯で20分待てる奴ってあんまりいないよ。
慣れたバイト雇って奥さんは外で修行させるとかしないとキレる客出てくるなぁ。
>>74 食材は、腐りかけが、旬な食材もあるわけで、アミノ酸が多く出るとか、
鴨なんかは、〆て、頭を下にぶら下げて、目に蛆虫が沸いて来た頃が食べ頃。
クサヤや、フナ寿司なんかもそうですが、耐性が無い人は、一発で食中毒になる時もあるみたいです、
今、豚骨スープは、世の中から大きな指摘はされておりませんが、その口なんでしょうね。
ラーメンだと、数年前、某家系などで、食中毒事件とかあったと聞いた事が有りますね、
おそらく「旬」を通り越し、腐敗が始まったか、酸化、、、
つまり、うまく醗酵出来なかった時も、365日スープを作れば、何度かはあるんじゃないかな?
その時のスープやチャーシューが原因てのもあるのかもしれないですね〜
世の中「絶対」は無いですからw
>>74 それと、自分は、長浜系のこってり豚骨も良く食べますが、
食べた後に腹がグルグルギュル〜とか、毎回ですw
調子に乗ってハリガネの上の「粉落とし」の生麺と、こってりスープを全部飲んだら、
ほぼ確実にお腹に来ますが、便秘の時は「良い菌ががんばってくれてる?」と前向きに考えてますけど、
翌日や、当日深夜に下痢になる事もしばしばw
まあ、毒じゃないし、100%体に悪いとは言わないけど、塩分濃度や脂、そこにニンニクとか硬い麺でしょ?
胆汁とか、胃液とかでも全く消化が追いつかずに、血圧も上がるし、このままじゃやばいから、
一度大概へ排出させよう〜と、超高速の消化が行われてるんでしょうねw
マジメにやばい時は、下痢じゃなくて、まずは、口からゲロかな?胃が受け付けず、戻す訳ですから。
にしても、仁矢さんは、人気無いね〜
やっぱ、長浜だったら、素直にタナカとかフージン行っちゃうんでしょうな。
その両店では食べた事有ります?
あった場合、その時どうでした?
最悪なのは、コクを出す為に、豚骨スープ製造過程で、
牛乳やバター、チーズを入れる「エセ豚骨」は、ヤバイと聞いた事あるな〜
たいてい豚骨スープってのは、当日作って捨てる訳ではなく、
前の残りのスープに、継ぎ足し継ぎ足しで3日3晩煮込む過程ですんで、
乳製品は、うまく醗酵しないと、悪玉菌に早代わり。
どっかのサイトに、便秘の時にあえて食して、便通を良くする女性のブログとかのまとめみたいのがありますが、
ワード検索「豚骨 下痢 腹痛 牛乳」などで検索したら、驚く内容も書かれてますんで、見てみては?w
連投スマヌス
すまんと思うなら3行にまとめてから書け。
>>76 菅野製麺の月末売り出し?
やっぱ麺って業務向けは違うよね、しっかりしてる。
>82
レスもされない人に言われたくないよw
お前こそ、無駄なレスするなww
菅野製麺とかwwど〜〜〜でもいいじゃん。
あ、関係者か?スマンね
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 16:01:09 ID:ySRUP/C2
>>81 お前の方がうざいんだが?
>>80 腹を壊す人って沢山居るんですね!
色々勉強になったよ、
豚骨はほどほどにしておこうと思うね。
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 16:05:36 ID:ySRUP/C2
>>82 菅野とか、お前レベル低すぎ。
もう来るなよ(*_*)
ID変えて必死?
仁矢はほぼ100%下痢するよ
でも蝉はしない
なんでだろ?
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 16:59:16 ID:IdxIVlze
越谷蒲生のとん家
店員の友達が客で来て、他に客がいるのに店員と友達が
大声でずっと会話。最低の店です。
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 17:05:40 ID:oVYNHt7w
夜中は不良とキャバ嬢の吹き溜まり
>>67 物凄く同意。
非凡な文才に、ただただ驚愕。
井之上も路線が迷走した感はあるよね。
ブログで語っている姿勢を貫きたいなら、それこそ(極論でいえば)
年会費\3万くらい取って(月イチ指定の日時に会食可とか)会員制の店にすればいいのにね。
普通のお客さんには、VIPのダシガラのラーメンを提供するって事で。
ま〜そこまで出来る程、肝はすわってないと思うが。
「化学調味料」と名付けたのは時流に乗ろうとしたワケだから
その後の手の平返しも自業自得なのかもしれないが、未だに
化学調味料云々で難癖付けるのは、昭和の時代の名残りなのか。
足りない味を足すのに、塩も醤油も化学調味料も無かろうという
のが当節の常識だというのに。
越谷のDQNの多さは異常だよな
春日部青木亭の塩ラーメン食べたけど、なんだありゃ?
味薄いしコクがないぞwwwしょうゆ味にすればよかったか?
麺がラ―ショと同じじゃね?
ネギ丼はまぁ普通。抜群にうまいとは思わない
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 22:30:35 ID:OcheM/ak
89 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 16:59:16 ID:IdxIVlze
越谷蒲生のとん家
店員の友達が客で来て、他に客がいるのに店員と友達が
大声でずっと会話。最低の店です。
相変わらずなんだね。一度行った時もそんな感じだった。
安居酒屋のフレンドリーなサービスがこの世の至上のサービスとか勘違いしてるんじゃね。
「コレうまいよ」とかタメ口だし、麺がぐでぐででゲロまずい。
絶対大盛りにしたらダメな店。大盛りじゃなくてもまずいけど。
97 :
74:2009/01/25(日) 22:43:52 ID:EMA/WbDl
>>78 >>79 レスありがとうございました。
ラーメンを食べる時に、水をカブガブ飲みつつスープまで完食したせいで
お腹がタフタプになって直後に下痢、というのはよくというかしょっちゅうあるのですが、
今回のように時間をおいてから腹痛をともなった下痢というのは初めてだったので
焦りました・・・
他にもそうなる方がいて、そう深刻なことではないと知って安心しました。
今は、完治したようです。
田中商店は行ったことありませんが、風神には5、6回あります。前記のように、水分の
摂りすぎによる下痢はしたかもしれませんが、今回のようなことはありませんでした。
>>97 仁矢さん、開店したばかりなんだけど、
いろんなレビュー見ると、値段が高いですよね?
だから、回転率も悪く、スープの回転も悪く(以下略
出てくるまで何十分とか、量少ないとか、OPENして即値上げとか、
なんだか全体的に悪い方向ですよね。
ちなみに、俺も腹壊しました。
あ、やべ、肝心の味ですが・・
忘れますたw
>>92 悔しいが、
なんだかんだで、この辺りで一番丁寧な仕事で、
各カテゴリー分けしても、年齢別や、嗜好別にしても、
井之上屋が一番旨い店。
あそこならば、遠方から来た友人のらーめん接待でも、安心して連れて行ける。
そんな店、他にあるか・・・・?と考えると、
仮に、あったとしても、万人受けしない豚骨系しかない。
くるまやか幸楽園でいいんじゃねーの?
安心してつれてけるよ、ラーメン喰いにいくには。
>>101 ある意味正解だ。
誰でも一回は食べたことある味だろうしね、
でも、男よりも女は、豚骨嫌いが多いからさ、、
女の子とかを連れて行くんなら、お洒落で、あっさりな井之上が良いんだよね・・
わざわざ越谷から行くことあるよ。
ブログは正直引いたけどさ、最近は店主もすっかりしおらしくなって、凄く接客良いし、
ブログも消したし、今一度チャンスをあげたくなってきた。
くるまやはまだいいがこうらくえんはないw
あんなものに金出す馬鹿は人間やめたほうがいい
>>103 それは偏見。
チェーン展開の店が、2流・3流と決めちゃ、今の世の中損だぞ?
俺は、くるまやも、上で書いてる井之上屋も幸楽園も、値段に見合った価格だと思うが?
ブラ0ンのつけ麺や、ミ0マ屋とか、まめ0うなんかは、金額と見合った満足感は得られん。
中でも、、幸楽園の中華そばは、見かけを昭和的なノスタルジックな雰囲気に見立て、
青山や、麻生、渋谷なんかで、普通に800円で販売してても、うまいと言う人もいるよ。
それよりも、全然不況でも客が減らないし、
バンドとかやってて、商売そっちのけの、
渡る世間は鬼ばかりの、、こうらくのラーメンを一度食ってみたい。
>>103 じゃあお前が行かなきゃいいだけの話じゃん
>>104 井之上屋は無い。味濱屋は中学以来通い続けてる
>>107 今後も通い続けてください。
ガンバッw
幸楽苑は中華そば以外は値段に見合って無いだろ
井之上屋は店主が辛抱無さ杉。店の認知度が上がる前に
ラヲタやら評論家が持ち上げたのがいかん
実績無いのにプライド高くなっちゃったものだから
自分の味にすぐ反応してもらえんとガマンできずに
コロコロメニュー変えて自壊した印象
敢えて流行りとは別路線で勝負仕掛けたわけだし、
あせらずじっくり構えてれば最初の味でも定着できたはず
>>106 俺はもちろんいかないよ
同じ金で牛丼食ったほうがまだいいからね
まあ価格に見合ってると思って食えるならそれもありかもね
牛丼wwwwwww
あんな、、得体の知らない肉とか・・・ww
まあいいけど、
>>109 確かに中華そば以外は、地雷と言えば地雷だが、あの価格は驚異的。チェーン店だからできるんだろうけどね。
井之上屋は、今現在でも、つけ麺なんかは東部地区でもNO.1の出来だと思うが?
塩は、正直、、好きな人以外はあんまり受け入れられる味じゃないから、塩を捨てて、
醤油系で勝負したら凄いと思うんだけどね。
プライドは最近感じられなくなってきたけど、あのブログを読んじゃった人は、二度と行かないと思う人もいるわけで、、、
まあ、俺は空いてて良いんだけどねw
井上さん、3月に移転するとかブログで書いてたけど、
この前食いに行った時、なじみっぽい不動産屋みたいな客に、「あそこは家賃いくらなんですか?」とか聞いてたな。
正直、春日部で成功できなくて、川口とか、大宮とか、赤羽とか、足立とか、どこに行っても似たような感じなんだけどね。
なんか、もったいない人だよ。
ソー言えば、まえにセシナってあったけど、なんでいきなり潰れたんだろう?
あそこも塩が売りだったけど、俺は辛味噌しか食べたこと無かったな〜
石神が絶賛してたけど、うまかったのかな?
辛味噌は旨かったけど。。
長い
今のメニューが美味い不味いじゃなくて、
試行錯誤を繰り返して作った味で勝負できず、
テキトーに作った流行りの味に喜ぶ客を見て
自嘲気味になってる店主の姿を自壊と表現したまで
疑心暗鬼になった店主には、なぜ受け入れられないのかを証明する悪役が必要で
その槍玉に上がったのが春日部という土地だったんだろうな
↑レスで名前のあがってるこしがやなんかは成功してるわけで、
地域を悪役にするなんて無理があるし、春日部でもガマンすれば成功できたと思うよ
短い
>>113 でも、今でも成功してる内に入ってるかもよ?
旨いけど、駐車場が面倒なセミとか、優香とか、結局みんな行かなくなるじゃん?
俺は、井之上を擁護してるわけだけじゃないよ、
生意気なブログは不愉快だったし、バカじゃねーか?と感じたしw
でも、たまに行って来てごらん?なんだかんだで、次から次へと客が来るから。
今一人でやってるけど、一日平均で、土日も含めれば50〜70人以上は来てる。
一人が原価引いて400円落としていったとしても、一日のアラリは3万円弱だろ?
家賃払っても、結構高給取りだと思う。
そこらのラーメン屋じゃ、つきに20万稼ぐにも大変。そりゃ大成功とは言えないけど、潰れることは無い店だね。
ところで、こしがやって、成功してる・・・か?
ヨーカドーの近くのでしょ?
2回行ったけど、並んでないし、待たないし、食べても、大勝軒の濃い味バージョンみたいな・・
あそこ、家賃高いでしょ?人件費もあるし、結局井之上の店主よりも、自分の手取りは少なかったりして?w
だから、今の姿は井之上屋店主が創業時に夢見た姿ではなかったろうということ
もう少しガマンすれば、創業時に夢見た姿を現実にする事も可能だったろうということ
「ある意味成功」止まりでなく、本当の成功も現実的だったのに馬鹿な事したもんだと思ったまで
ちなみに俺も今は信者でもアンチでも無いよ
こしがやは最近日曜の開店時に行く事多いんだけど、
行列はないけど開店後数分で結構席埋まってる
昼前でそんくらい客はいってるんだからトータルならそれなりでしょ
人件費はどうなんだろうな。俺が行く時は夫婦でやってるよ
R0QA53uY=NdQ+scKmかな。
井之上屋のBlogが消えた事を知ってて
しかもBlogは消えてるのに書いて在った内容には詳しい
本人か数少ない信者なんだろけど滑稽だな。
どうでもいいんじゃない?旨いのは事実だろ?
>>115 そこらのラーメン屋月20万稼ぐのも大変なの?
自営の意味ないね
勤め人の方がいいじゃん
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 10:14:44 ID:oEjk4hiy
>>120 大した事無いじゃん。
俺、地元(実家)は横浜市西区だけど
出店したのが春日部じゃ無く横浜だったとしても
行列が出来る様な店には成らなかったと思うよ。
地元のラーメン好きがこっちに来た時に
ネットの評判見て何人も行きたがったが
実際に食べてしまうともう行きたいなんて二度と言わなく成るんだよな。
地元の奴等がこっちで食べたラーメン屋で
また来たいと言ったのは
匠(もう浦和に移転したけど)と中庸
春日部じゃ無いけど近場なら、東岩槻の和と松伏の嶋田屋
それ位だよ。
>>122 なんか、春日部に住んでるお前の趣味みたいだが・・?www
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 14:10:06 ID:oEjk4hiy
ぷっw
春日部に住んで無いけど?
地元は横浜、現在はさいたま。
春日部住民以外にも受け入れられて無い現実がそんなに悔しかったの?
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 14:28:38 ID:OsMYSJW/
>>122 さいたまならわざわざ春日部の店のことなんて書き込むなよボケ
>>122 井之上屋スレでも同じような事書いてたよね。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 17:28:24 ID:oEjk4hiy
今日の昼久しぶりに萬来に行ったよ
みそラーメン(うまい!)・ギョーザ・ライス
これで630円だぜ!
安くて腹いっぱいになって下痢もしないし大好きだww
もうくそ上屋の話、腹いっぱい
スレチなんだからあっち行ってくれ
>>132 あっちのリンク張っといてくれ
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 18:19:12 ID:By9WzVwO
紫のつゆの後釜のつけ麺屋潰れた?
つけ麺きて麺だけ先にすする人はなんでそんな事すんの?
んでうなずいてたんだけど・・・・・・・・
つけ汁つけちゃ麺の味がわからないって事?
それとも通ぶりたいの?
>>134 だからさ、
俺っちの提案は、熱々のスープに始めから麺を入れて食べるのがいいんでないかと?
こう思うんだべんさ
>>135 だからさ、
新しいラーメン発案は前23レスで終わりにしようよ〜
>>100 そうなんですよね。丁寧な仕事。気を使ってるな〜と感服する店なんだよね。
大きく頷けるのが、ラーメン接待?(笑)そういうシチュエーションありますな。
「美味しいラーメン屋さん、連れてって」みたいな。
無難な線というと安っぽく聞こえるけど、それがいかに凄い事か…
>>102 面白い意見だと感じました。
確かに女の子連れて行くなら、あのお洒落度。清潔度。でいえば右に出る店は無いもんね〜
ブログ消したんだ…なるほどね…それでは、アンチさんが叩く理由も無い罠。
いまいち賛同できんのは何故だろうか
139 :
100:2009/01/27(火) 00:52:38 ID:8OrlCoP8
>>137 こんばんは、
そうなんですよ!まめぞうとかごとくも、そこそこ洒落てますが、
豚骨や、背油チャッチャは、どうも、女子に評判悪いんです、自分の周りだけかもしれませんけどね。
気心が知れた彼女なら、ざっくりと、優香なんかもいいんですけどね^^
井之上さんは、真面目なんですよ。
「俺は凄くがんばってる!」でも、例の、、斜向かいの店は、大繁盛。
これは、自分が井上さんでも、嫌になるかもw
そんな人間臭さが、最近なって親しみを感じ始めましたね^^;
本当に、井之上さんのチャーシューや、そぼろ、味玉の仕上げとか、半端じゃないレベルでしょう?
旨塩は、ちと、濃い味系の好きな人向けにアレンジしすぎてる感がありますが、
独創性の強さ、流行に乗らないスタイル、これで勝負していて、かのラーメンデータベースでも、全国100位以内とか、
もう少し認めるべきだと。
それならば、昔からある、竹刀をもって客を誘導する高飛車の店とか、スープを飲み干さないと機嫌が悪くなる親父のいる店とか、
そっちのほうが酷いかとw
140 :
100:2009/01/27(火) 00:55:04 ID:8OrlCoP8
井之上さんをたたいてる方、
とりあえず、つけ麺。食べてきてみて!
真面目に、考えが変わるよ?
分かったから隔離スレでやれって。
>>122 松伏・嶋田屋うまいと思う。
ときどき無性に食いたくなる。
バス運やってた旦那も雰囲気いいし。
十文字ラーメン食えるのここだけだし。
あとは吉川っつか、野田橋手前の爺かな。
チャーシュー煮干ラーメンの充実感が好きだ。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 10:37:05 ID:nHrFCzat
松伏の嶋田屋は、穴場だよね!俺も結構、美味しいと思った。お店の中お客さんガラガラで、心配したけど!素材にこだわってるのが、すごく分かる十文字ラーメンだね!俺もハマった。
>>143 俺はジャンクな感じがした。
旨いんだけどね。大黒みたいな、どばどば旨みを入れた感じだよね
>>142 たまにしか行けないので、嶋田屋→爺のハシゴやっちゃいます
\(*^▽^*)/
嶋田屋ってそんあうまいのか八潮にあるとき行っておけば良かったな
客いないし入りたくなるような感じじゃなかったんだよな
場所が悪かったのかな
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 15:03:13 ID:M4YrAHsF
俺も潰れる前に嶋田屋にお金落として来よう
春日部以外にもいろいろと食べ歩きしたけど
豊楽亭のタンメンと萬来の味噌ラーメンが食えればいいや
昼時はけっこう混んでたけどな。
嶋田屋
スレが伸びてると思ったら胃の上か、、、
萬来の味噌はレベル高いよね
麺はともかくスープがさ
そしてあの値段だしな
萬来とか不味くは無いけど、
ここは、個人店の話にしないか?
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 20:34:48 ID:ffmSspKB
母親が秋田の十文字出身で、
現地で十文字ラーメンは何回も食った事あるけど
まだ、嶋田屋は行った事ないや
バンライ、一ノ割と春日部で驚くほど味が違うんだよな。一ノ割はオッサンが勝手に作ってないか?
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 20:50:51 ID:cy8CvBrD
春日部の萬来で食べた味噌は意外に旨かったな
くるまや や 幸楽苑と変わらないと思っていたが違った。
萬来って最近イキオイあるね〜
旧4の杉戸店出してからかな〜
ここ数年で支店2・3件出してない?
普通のらーめん屋より上って感じだけど
俺は野菜とんこつが好きで各店食べたけど、店によってチョット違うよね。
で、嶋田屋って松伏のどこらへんにああるの?
行ってみたいので誰かおしえて〜
・・・・上の方見てて、嶋田屋行こうと思ったが、行く気失せたわww
萬来ウマーのお勧め店じゃ、「大したことなさそうだわw」
159 :
157:2009/01/27(火) 22:59:49 ID:0s0r2B+1
おっと
昨日初めてブラウン行ったんだが、兄弟店の六弦ともチョット違った。
基本のつけ麺金額同じだけど、出されかたが・・・
ブラウンはスープに具が入って、麺の方に海苔と魚粉
六弦は小皿に具と海苔、魚粉 それに〜味玉半切れあった気が!
スープの出来のせいか?俺は微妙にブラウンのほうが好き。
気持ち悪くならなかったし、ゲーリーもなかった。。
味覚なんていい加減なもんだぞ。
その日の体調で味の感じ方なんてぜんぜん違うし。
「これはこういう味だった」という記憶されてる味で補正かけるから、これはいつも美味い・不味いって判断してるだけ。
馬鹿みたいに並んでる店行けば、「こんなに並んでるんだからここは美味いはず」という補正がかかる。
161 :
157:2009/01/27(火) 23:40:53 ID:0s0r2B+1
萬来って、結構、接客ウザくね〜か?
チェーン店のくせに、いつだったか店主らしきオヤジが
「ウチはラーメン専門店なんだよ!」とかwww
何が原因でキレてたのかは知らなんだが、腹筋切れそうになった記憶あるわ〜
163 :
157:2009/01/27(火) 23:48:13 ID:0s0r2B+1
萬来はチャーハンも餃子も中華丼もメニューにあるから
ラーメン専門店ではないだろ
まあでもたまにわざとメニューに無いものを頼んで店員を困らす奴もいるから
>>162みたいなことを言う場面もあるかもね
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 04:25:01 ID:mQKK9ss2
>>122 ちょいスレ違だが、俺も和は好きだな。
特にあのさっぱりしたつけ麺は、この辺りじゃ貴重な存在。
早速、一ノ割のバザールのこと書いてるプログ(某○道楽さん風)
があったけど、絶賛しすぎ。
この方はあまりラーメンを食べなれている方ではないのかな?
ラーメンネタばかりのプログだったけど・・
ラーメンばかりのネタを書いてるblogを見て参考になった事が一度もない
基本的に上から目線で扱き下ろしてばかりなのが多いし
自分がどう思ったかを自分のブログに書いてるだけだろw
他人のブログや掲示板に書き込んで荒らしてるわけでもないのにケチつけなくてもいいんじゃないの?
でも、井之上のブログは許せない訳ですね?
それとこれとは、別な問題という訳ですね?
解ります。
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 12:32:49 ID:TBKFG/04
みそラーメンはとん家がうまい
でもあそこは行きづらい
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 14:29:36 ID:1bfZdEqP
今日1時間かけて、嶋田屋行ったら、休みだった。ショック!
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 14:48:29 ID:1bfZdEqP
十文字ラーメン食べたかったのに!
>>170 そりゃ別問題だろw許せる許せない以前に、
商売人が客否定したら、商売そのものに影響出るのはしょうがない
どっかのアイドルがファンにキモイとか早く帰れって
言ってたのがバレて叩かれたのと同じようなもんだ
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 19:25:52 ID:GuZt1iBG
ここに名前でない教えてほしい
春日部どらごん名前おいしいか?
とても気になるぱどにでてたよ
わたし辛いの大丈夫だよ
>許せる許せない以前に、商売人が客否定したら、商売そのものに影響出るのはしょうがない
???
これが、下記の発言とどの様に整合性がとれるのですか?
説明して下さい。
>自分がどう思ったかを自分のブログに書いてるだけ
>他人のブログや掲示板に書き込んで荒らしてるわけでもない
〜
>どっかのアイドルがファンにキモイとか早く帰れって
>言ってたのがバレて
この例え…さっぱり意味が解りません。
わからないならしょうがないな
別に論破したい訳でもないし
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 19:33:59 ID:GuZt1iBG
おまいら日本語でおk!
>>180 要するに説明出来ない訳ですよね?
それを「論破したい訳でもない」と言い訳…
はぁ…ガッカリです。頭が悪いのですねぇ〜
とてもよく解りました。
基地外w
ケンカしたいだけなのかな?
煽っても無駄だよ
せっかく
>>167が新店の話題出してくれたんだし
馬鹿はスルーして新店の話でもしようぜ。
誰か食べに行った人居ないの?
188 :
157:2009/01/28(水) 20:53:54 ID:5i+jCg4I
>>186 >ケンカしたいだけなのかな?
>煽っても無駄だよ
要するに、反論出来ないという事…すなわち、全面降伏という事ですね。
解りました。
以後、発言には十分に気を付ける様に。解りましたね?
これは命令です。
はいはい
馬鹿はスルーで行きましょうね。
191 :
157:2009/01/28(水) 22:18:03 ID:5i+jCg4I
>>187に賛同〜
新店ネタでは無いんだが・・・
杉戸のアグリパークに土・日・祝の天気が良い日に売店(小屋)で
老夫婦がやっているラーメン屋が、、、これが美味いんだ!!
ちゃんと野菜ベースでスープそこで作っていて麺は仕入れと思う。
フリマ見に行きがてら食べていたんだが・・・
そこに草加デ○リのカードを発見。
顔覚えてもらっていたので思い切って聞いてみたら〜
草加デ○リ・杉戸し○や2店のオーナーであった!!!
店は若いのに任せてるみたい。
今度行って食べてみて。
醤油ベースのらーめん450円 塩500円? みそ550円?だったような。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 22:20:01 ID:h9QcbtR6
>>190 横ヤリで申し訳ないけど…
結局、なんの反論も出来ないんだね。
路駐・タバコ…etc
自分の都合の悪い事はスルーですか〜
これじゃ「民度が低い」とか言われても仕方無いよね。
ホント、頭悪いヒトばっかりだよね。このスレ
はいはい
馬鹿はスルーで行きましょうね。
>>191 営業時間とか判る?
>>191 今度行ってみるわ。情報サンクス!
スープ3種類もあるのか。迷うな
>>192 しつこいよ
>>192 屁理屈ばっか言ってんなよ〜
お前友達いね〜だろぉ
つまんね〜奴だな〜
196 :
157:2009/01/29(木) 00:07:55 ID:ENXaEXjY
>>193 >>194 天気しだいなんだよね〜
隣でやってるフリマ+天候しだい・・・
晴れていても強風ならやっていないよ〜〜〜
確実なのは土・日・祝の天気が良くam10〜pm3かな〜
福栄系?のネタはバットだよ・・・
親父に怒られた〜〜〜〜〜。
酔っ払ってます。
もう寝る。。。
そりゃ残念だ。居酒屋かラーメン屋か分からんかったからな。
中途半端な感じだったし。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 09:18:40 ID:QtovmG44
篠崎屋の閉店は残念だな。
あの茶髪ロンゲのおっちゃんのセクシー海パン姿もこれで見納めか・・・
>>191 アグリパークのそのラーメン屋はすぐ近くにある大勝軒の
店主さんのご両親だそうです。
店名はそのまま杉戸大勝軒で良いのかな?
そこをやってるのが息子さんになる訳ですね。
篠崎屋消えるのか・・
茂蔵系列だから大丈夫だと思ってたが残念
ディスカウントショップのパールの近くにある
地鶏がどうのこうのって言うラーメン屋に
客が入ってるのを見たことないがあそこも潰れるのかな
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 11:29:13 ID:uLL4i6UG
>>202 あそこは、隣の焼き鳥屋がやっているねかな
一度前を通ったが、焼き鳥屋も宮崎地鶏だったような…。
チャーシューメンが1200円らしいね。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 13:57:42 ID:QtovmG44
越谷の新店『鳴門 うず潮』って食った人いる?
ぱどに掲載されていて気になってるのだが・・
教えてくれ。
ちなみに自分で食ってここレポしろってのはハッキリ言うがお断りだ!
篠崎屋って居酒屋スタイルじゃなくて
昼も営業の完全なラーメン屋だったらもっと客来たんじゃないかな?
とか言いながら
>>204はレポりに行ってくれるんだよね
文面から「良い人」ってのが伝わってくるし
多分責任感の強い人なんだと
それでは明日のレス楽しみにしてます
ありがとう
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 14:27:02 ID:nYKW2cRx
松伏の嶋田屋行って来た。お昼時だったせいか、並ぶまでではないが、ほぼ店内満席。十文字そば美味しかった。お客さんのほとんどが、完食。満足した様子が伺えた。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 15:02:28 ID:Kl1natBS
宣伝、乙。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 15:24:56 ID:uLL4i6UG
この内容で「宣伝乙」なら、何を書けばいいんだ?
おれも数ヶ月前に行っておいしいと思ったが
>>209 コピペのようなもんだから気にするなよ
まぁ、でも「お客さんのほとんどが、完食。満足した様子が伺えた。」
とかはいらないと思うけどな、そんなことより味がどんなんだったかとか値段とかレポすることはあるだろうにって思うよ
自分の感想を書けばいいのにね
他の客の顔見ながら飯食ってるなんて正直気持ちが悪いしな
篠崎屋寿命短すぎるじゃね
おれもそう思うじゃね
それじゃあ今日行くしかねんじゃね。
また美味しい店がひとつ消えるんすなぁ。。。
お魚味スープ大好物なのになぁ(・ω・)
しなちく風お揚げさんも好きすなぁ
家近かったらいっぱい行ってたのに★
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 17:10:51 ID:Kl1natBS
>>209 篠崎屋は名前出した時点で宣伝呼ばわりされてたのに…例外なんですかね。
ちなみに同店は行列している所を見た事ありません。
篠崎屋、夜はそこそこ客入ってたし、仮に個人の店だったらまだ続けて行けたのかもね。
テナントも爆安だし。
篠崎屋ラーメン、FC展開の為の1号店だって誰か書いてた人いたよね。
どうなるの
>>214 例外も何も宣伝乙って言葉を気にする方がおかしい
煽られてるだけ
>>217 アホか。過去ログ見てみろよ。
脊髄反射的に「宣伝乙」って書いてあって、まともなレポなんざ出来ない状態だったじゃね〜か。
何が煽られてるだけだよ。目、腐ってんじゃないの?
しかし、井之上といい、篠崎屋といい…
春日部の愚民どもは、店を育てる事が出来ない体質なんだね。
のこっていくのは、クソチャーシューの焔だとか、味濱屋ですか…はぁ…
ここんとこ変なの湧くな
220 :
かずか ◆PiGJDrhfQc :2009/01/29(木) 21:03:53 ID:5sQC4KwW
>>218 所詮春日部ですからね〜
篠崎屋も美味しいの?食べに行ってみようかな
221 :
かずか ◆PiGJDrhfQc :2009/01/29(木) 21:06:19 ID:5sQC4KwW
って今度閉店するのか・・・・。
>>218 蝉と大黒屋と萬来があるから大丈夫さ!
春日部を心配してくれてありがとう。
今日せんげん台の椿に行ってきた。
松戸のとみ田のような感じをイメージしていったけど、期待外れでした。
油っこさが際立ってて、魚介の味があんまりしなかった…てか久々にラーメン食べて胸焼けしたよ。。
越谷近辺でてんぐ並に遅くまでやってるところないかしら?
ないわよ
蒲生とん家 5時まで
長崎ちゃんぽん松原店 4時まで
三郷珍来 4時まで
青木亭草加 4時まで
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 23:01:50 ID:DagqabRK
これぞこっさり
閉店と聞いて久しぶりに行ってきた。
つけ麺スープ、逝っちゃってました。
酸っぱい以上に人間の鼻に突く、腐臭の類です。
残り2日間というわずかな営業日数ですが、手抜きしないで欲しいですね。
ガッカリです。
今日、もう一度行ってみて同じようだったら店員さんに伝えてきます。
>>228 店名書いてないけど、閉店の状況から篠崎屋だよね?
俺昨日行ったんだがやっぱりそうだったんだ。
微かにいつもと違う変な臭いがするし、
付けダレ直接口にしても妙に酸っぱすぎるし
俺の勘違いと思い込みながら
頑張って麺だけ完食しちゃったよorz
とりあえず腹は大丈夫そうだけど
連投ごめんな
>>229 金払ってるお客様がなんで無理して頑張って食べなきゃいけないんだ?しかも下痢するリスク背負ってまでさ
あんた人がよすぎるよ
232 :
大黒屋本舗 店主鶴岡:2009/01/30(金) 12:44:22 ID:zKxwSxrN
いつもご来店心から感謝しています。
このサイトをご覧のお客様に質問があります、
大黒屋本舗オープンして三年目に突入しました、
最近思う事が昼の部一本で挑戦したいと考えております。
角ふじの原価を昼の部にあて麺スープのバージョンアップに
努めたいと考えております、
角ふじの好きなお客様の足が遠退いてしまうかと心配でなりません。
ここで聞きます、どちらが好きですか。昼?夜?理由もお願いします。
因みに、僕は昼です。沢山のコメントお願いします、
変わらない為に、変わりたいのです、
オバマ大統領のチェンジが心から離れません。
いや、そこまではっきり確信はなかったというか、
あれ?おかしい?うん?大丈夫みたい。
↑を繰り返しながらだった。
連れがいたらや確認も出来たけど一人だったしね。
スープなどの煮込み系は、腐敗る寸前が一番うまいとも聞くし、
はっきり言って他店でも何度か経験ある。(梅雨〜夏遭遇率多い)
俺はとりあえず守備範囲だったけど。
あの状態のスープが守備範囲だとか、保健所云々だとかそんなのもうどうでもいいよ。
なんだかとてもいい加減にやってるなーって幻滅した。
スープやそれを割るタレだって、毎日作リ替えるものではないでしょう。
保存して熟成させたり等、いろいろ過程があるのだと思いますが、
味見しないの?毎日触れてて、匂い分からないの?
それとももう店終いだからいいの?
そんなに頻繁に行く事はなかったけど、割と気に入ってただけに
とても残念です。
そんなの店員に直接言えよ
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 18:04:20 ID:CGriWI03
>>234 他店の店主、お疲れ様です。
揚げ足取るのに必死になってないで、おたくの営業頑張ってくださいね。
もう閉まるっていうのになんでこうも叩くんだろう、もういいじゃんか
俺、昨日食ったけど臭いは多少あったけど気にならなかった
汁は少し酸味のある辛めなスープだったな
最初の甘いスープを懐かしみながら食ったわ
あそこは味安定しないからそんなもんだよ
そもそも頻繁に行ってもいない人に適当とか言われても困るだろうさ
お前の舌の記憶はそんなに正確なのかよw
俺はめったに下痢はしない
しかし仁矢にいくと必ずする。
焔・蝉・大黒・優花は大丈夫だ。
なんでだろ?
仁矢のあのスープ濃度もう少し量多めで薄くならんかの〜
言ってる意味がわかる?食べた人は分かるとおもうが〜〜
サービスで割りスープをポッドに置いていたらウレシイの〜
六弦・ブラウンみたいにさ!
自分で濃度調節出来たらもっと流行ると思う。
かえ玉頼んだ時にさらに重宝すると思う。
作るスピードは上達したよね〜
こっそり、スープ作っているの見たけど真剣にやっていたけど、
厨房もう少し清潔にしないとイケナイと思う。
見えてるよ!!
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 01:12:25 ID:u0gVf50I
ついこの間、「新潟ラーメンすいえん」の新潟産コシヒカリ生麺&幻の味噌スープを通販で購入食べてみた。
一口食べた瞬間から脳ミソに衝撃が走りました!この味はすごいの一言。こんな味噌ラーメンは食べたことがない・・・。
スープを飲み干すまで無我夢中でしたね。個人的にはコシヒカリ麺って美味しいかな?麺はかえた方がいいかも。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 01:19:18 ID:x4IDbgUJ
>>232 本物かわからんけどあえてマジレス
月2〜3で通わせてもらってます
昼のが断然好きです
理由と言われても困るのだが
昼のは能動的に突然食いたいと思うことがある
夜のにはそういう衝動は起こらない
俺的にはそんな感じです 参考にならなすぎてさーせんwww
あえて注文つけるなら きゃべつじゃなくて水菜がのっかってた方が好きでした
ま とにかく応援してますぜー
>>223 いくら何でもとみ田レベルを期待するのはハードル上げすぎだろ
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 04:16:15 ID:xsKVyB9R
>>226 情報サンクス
今日食べて〜モードだけど、間に合わなそうっす。>とん家
篠崎屋は迷走してたんじゃろう。
初めの頃は、美味なもちもち麺に合わせて、安定しないながらも上品な味わいで
それなりに美味しかったのじゃ。
悲しい事に居酒屋系に走ってからは、ニンニク背油ドッチャリのガテン系に
ガラッと変わってしもうた。
節の香りも死んでたし、ご自慢のアゲが載っている意味も無くなっていた。
つまみのサイドメニューはおいしかったけど。
お通しに旨い豆腐を出したり、厨房に居る兄ちゃんの丁寧な仕事っぷりに
この先もっとイケルんじゃね?と予感はあったけど、
企業経営じゃ採算あわなかったのかのう。
こん前は皆の衆が言うように、わしもつけスープの匂いと味が
いつもより酸っぱく感じた野は確かじゃ。
とにかく店は今日までなのだ。
今日は隠れた篠崎屋ファンでいっぱいになるじゃろう・・・
惜しまれつつ閉店していくのは悲しすぎるぞな。
>>205閉店するなら行こうと思ったんだが昼間はやってないの?
だって篠崎屋、定休日が日曜だぜ
>>249 思わず笑ってしまった
千秋楽くらいは休日返上するんじゃない?
篠崎屋、今日までだよね。
昼はやってないよ。
確か夜6時からだと思う。つまみうまいよ。
今日は水餃子180円をつまみにビール飲みながら
最後のラーメンすすってこようかな。
外には閉店の貼紙ないから、ネットで嘘掴んだと思ったらだけに告知があって
しんみりした。
やべ。
最後から二行目『店内』が抜けた
>>250 昔は確か月曜が定休日だったんだよね
昼もやってたし
飲み屋っぽいのに移行してから定休日が日曜になった
その頃から閉店は決まってたのかもしれんね
値段が安くて量が多くて
わりと好きだったのになぁ・・残念だわ
今日が最後じゃ混むんじゃないかな?
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 13:04:11 ID:zxsTTGex
蒲生とん家ってスカトロ食堂じゃね?
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 13:27:11 ID:gsUnU6nL
↑どういうことだ?
匠といい…篠崎屋といい…今度は井之上屋だっけ?
春日部ってホント店を育てられない土地柄なんだね。
草加・越谷に移転すればいいのに。テナント料なんかの問題もあるんだろうけど…春日部みたいな田舎と違って。
少なくても味が解る客層多いしね。
>>255 下痢するってことか?
さっき優香いってきたよ。メンマとネギがたっぷりで味も普通においしいよね
個人的にあの細麺はあまり好きじゃないが、好きな人もいるだろう
15年前くらいにあんなタイプが流行ったよな。
蝉ができてお客がそっちに流れてしまったのかもしれんが、まあ大丈夫だろ
あーゆーの無償に食べたくなるときあるしね
>>258 優香は、時代に左右されない店。
蝉や、大黒は、数年先に残ってるかどうかだな。
>>257 俺は越谷住みだが、あんまり書きたくなかったけど、本音を言うと、
俺の同級生で、5〜6人かな?わざわざミハマ食いに春日部に行くんだが・・
越谷でやってても井之上は駄目じゃね?
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 16:55:39 ID:8/wBPVY7
越谷には大和家、玉家があるのにわざわざ味濱家まで行く意味が分からない。
>>260 食後にアイス食えるからっしょ?
かん太郎の塩ってどう?
レポないよね?
>>259 そうかな?
少なくとも、実験的な要素や誠実な営業姿勢を受け入れる土壌は、遥かにカス壁よりもあると思うがね。
業種は違うけど越谷警察署の通りだとか、目をひく店が結構ある。
少なくとも粕株の土民たちみたいに、味濱屋みたいなレベルの店に行列する様な常軌を逸したパフォーマンスはしないでしょ。
どんだけ食う所、困ってんだか。
>>262 春日部の友人に聞くと、あんまり地元受けは良くないらしい。
なんでも、幸手や杉戸からパチンコ帰りに寄る香具師の巣だとかで、
良く喧嘩も起きるみたい。
俺の友人は、まめと、ミハマは絶対行かないって言ってるね。
それにしても、春日部は旨い物を食わせる場所が少ないね〜
なんか哀れ。
>春日部の友人に聞くと、あんまり地元受けは良くないらしい。
>なんでも、幸手や杉戸からパチンコ帰りに寄る香具師の巣だとかで
ミハマの事ね。
井之上は、めちゃくちゃ遠い所からも食べに来る人が居るみたいだけど、
俺の友人は、最近駄目だと言ってる。
俺自身も、井之上は3年前から行った事無いからわからんが。
>>264 スレ違い。
専用スレがあるからそっちでやれ!
専用スレっていうけど、この手のはネヲチに作れよって思う
結局、越谷も草加も、春日部ほど話題になる事が少ないんだよ仕方ないだろう?
ずっとこのスレ見てるが、7割は春日部の話題だし。
井之上の隔離スレで、まめぞうやミハマや蝉や優香も語れってか?
じゃあ、お前が春日部の話題が嫌なら「越谷専用ラーメン」のスレ立てれば?
寧ろ、廃れてるよりも、まともに井之上の事語って何が悪いよ?
ブログがどうしたとか、井之上を無条件でワッショイとかしてないだろ?
良く読んでから批判しろよ!
>>267 俺もそう思う。
大体が、今の井之上隔離スレの中は、基地外しかいない。
というか、隔離とか要らないだろw
3年も行ってないのに、隔離に行けとか言われるしw
井之上屋スレに常駐してるキチガイ
dtezdleKはスルーで行きましょう。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 21:02:44 ID:8/wBPVY7
井之上屋がどうこうじゃなくて、井之上屋の話題が出ると基地外が沸いてくるから隔離するんだろ。
味濱家や春日部の話が出る度に井之上屋の話になるから、結局春日部ごと隔離しろよという話になる。
>>260 近くにある店ってあんまりいかなくね?
いつでも食えるって思考があるから
>>268 あ〜あ…カスカっぺの原住民は、す〜ぐコレだから困るよ…
アンカー付けなきゃ、誰への意見か解らないでしょ?
偏差値低すぎて解らないのかなぁ??
やっぱ風土が問題なのかね。
栃木、群馬、千葉(柏)が合流する場所。それがカス壁。
そこのパチンコ屋や土建屋、キャバで安住の地を抱き、今日に至る地。それが糟カベ。
ちなみに、ラーメンマップ、二件しか載ってませんでしたね。ププッ
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 22:52:16 ID:GCFnK8Vs
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 22:57:11 ID:GCFnK8Vs
確かに井之上の話題が出ると、
おかしいのが沸くね。
>>273 が良い例。
ラーメンの話題そっちのけで、訳のわからない持論を自慢気にカキコ。
反論覚悟で、書かせてもらう、俺は鳩ヶ谷に住んでるんで、あんまり関係ないから客観的に見てたが、
なんだか、井之上の流れとかを見ている限り、
越谷の人は、春日部に対し、少し東京が近い位の感覚で、上から物を言っている。
でも、そんなの目くそ鼻くそのレベル。だって、隣同士の市だろ?そりゃ、鳩ヶ谷も川口も草加も似たようなもんだ。
そこへ来て、越谷の住民が多そうなこのスレで、地元越谷よりも話題の多く、なぜか集客が良く、
新店舗が開拓する春日部に対し、コンプレックスを丸出しで春日部の人に罵声を浴びさせてるのが一部の越谷人。
なんだか、3〜4人でいがみ合ってるみたいね。このスレには何十人と住人がいそうだが、ガキみたいな事を言ってるのは、ほんの1〜3人だろ?
でも、15年位前、俺が高校生の頃は、越谷は中学生はなぜかみんな坊主頭で、何かにつけて遅れてる町だとクラスの皆が、田舎的な認識してた。
だからコンプレックスとか高いのかもしれないけど、
春日部の人が殆ど反論もしていないのが、見ていて痛い。
春日部の人は大人なんだと良くわかる。
そうすると、春日部の人を装って、越谷を叩きそうだけどね
でも、そろそろ本当に見ていて痛いから、やめなよ
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 23:14:17 ID:LUm6tvKO
篠崎屋閉店へ
ラーメンの話しようや
>>277 あ、ごめんね^^;
しかし、最近確かに閉店多いですね、
川口なんかも凄いですよ!
ラーメン屋って、はじめる時にかなりの資金が掛かるから、1年位で見切りとかつけるみたいですけど、
店を始めるとき、約1000万の厨房道具に、冷蔵庫、日々のスープの仕込みや営業でのエネルギー代、
人件費、家賃、広告、仕入れ・ロイヤルティ。
月に最低300〜400万の売り上げがないと厳しそう。
集客とか売り上げとかどうでもいいよ。美味いラーメンが食いたいだけ。その他のことはどうでもいい。
>>279 バカ?・・・ですか?
本能のままに生きてますね。
このスレ、こんな人ばっかりwwwwww
君が隔離されなさいよ。
ジャアネ
>>268 俺はあなたの気持ちがわかるが、
ここはどうやら、お子様みたいな輩が多すぎる。
>>278 極論だが、君のいうとおり。越谷の肥溜め臭い百姓は、自分が都会の人間だと思ってるんだよ。
レイクタウンとか凄く自慢するww田舎者の憩いの場で、越谷じゃなくて、ほぼ八潮・吉川だし。
このスレクソ過ぎるから、今は殆ど同じ奴しか書き込みしてないし、
もう終わりだね。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 23:37:39 ID:GCFnK8Vs
ここは、越谷人のおらがまち一番だべ〜!スレに名前を変えたほうが良いね。
>>281 もう終わりだと思うなら見なけりゃ良いだけの話。
青筋立てながら、必死にキーボードを叩く事もあるまいて。
越谷の人は「血の気が多い」という事は良くわかった。
♪胸騒ぎの越谷
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 00:07:01 ID:VINmfi8u
春日部には井之上家・美濱家・優香・大黒屋って個性的な
名店があるからねえ、越谷の人には悪いけど格が違う
越谷にはこれといって、話題のある店が無いしね。
大体が草加の派生の某店ばかり。(しかも、流行っちゃってるしw)越谷市民は、魚粉タップリかけて大喜びじゃないw
越谷よりも春日部の方が、全般的に家賃やテナント料や地代が高いとか知らないみたいだしね。
>>286 >>287 越谷の人間は、昔からそうなんだよ。
あんまりいじめるな、世の中とか知らないんだから。
しかし、、、、、、、、
歩いて行ける距離の町をバカにしてるって事は、自分の事をバカだって言ってる様なもの。
兼ねてから耳にしてた、「バカという方がバカ」だと言う意味がこのスレを見てようやく理解できたよ^^
駅前にはヨーカドーのみ。
何かと言うと、「なんこし」「なんこし」と言うが、
20年前からの疑問なんだけど、
「なんこし」って、何が凄いの?
20年前から、パチンコ屋と、女子供の服屋と、ダイエーがあるだけじゃん。
飲み屋も居酒屋も、何処にでもあるレベルの軒数だし。
越谷の人よ、土着し過ぎてるのは君達の方なんだよ?近隣住民同士仲良くやらないといけないよ?
篠崎屋おつかれ。ただせめて1年はつづけてほしかった。
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 01:03:33 ID:TcdGbdQl
最近のラーメン店の寿命は短いが、
越谷の人の美味いと言う店が直ぐに無くなる事にさっき気が付いた。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 01:11:04 ID:TcdGbdQl
越谷は昔、映画館も無くて、良く春日部にお邪魔してたなぁ
休日は家族でロビンソンに行ったりして、おどろいたり。
なんで越谷は何も無くて、中学生は坊主頭なんだよ!!って悩んでたな。
オイラは春日部好き。
今は死んじゃったおばあちゃんと出掛けた思い出がいっぱいある。
もう、揉めるのやめようよ(T_T)
春日部vs越谷って対立する意味がわからんよな
中学生レベルだよ。いい大人が・・笑われるからやめようぜ
ただの荒らしに釣られる奴が多くて悲しいです
>>291 そうだよね〜
寿命短いのは今この時勢を読みきれてないからかも。
この不景気で結構の人がワンコイン(500円)以下で済ませているのに・・・
コンビ二弁当・牛丼系・マック・特にホットモット・弁当やが大流行なのに
対して、何故か?ラーメン屋って名のチョットしれた店って約700円スタート
らーめん好きだけどこの金額は辛い人、今多いんでは?
若い人は大盛・何かトッピングでないともたないから1000円近くなる。
貧乏人は来るな って意見が絶対来そうだが、
週1で楽しみにしてる人もいると思う。
都心では名のあるレストランでもランチ500円でビックリするような物
提供してる処結構出てるし〜
そこいらへんを考え抜いた店が残るのか???
なんの話ししてんだおめーらは
糞くだらねぇ
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 02:03:51 ID:K5zbPZ8c
俺、草加市民だけど何で越谷と春日部争ってんの?
昔から仲悪いのか??
ロビンソンとかダイエーとかラーメンと全然関係ない話してるし
意味がわからん!?
篠崎屋おつまみがほとんど無かったな。
安めで量もあって美味しかったから好きだったのに残念だ。
豆腐がさりげなく美味くて好きだったw
>>298 最終日に行ったのかな?味はどうだった?
>>297 草加はビバホームしかなくって、一番ド田舎だったからね。
マミは草加市民だお!(・ω・)
篠崎屋行って来たんだお。醤油つけめんのやつ、
こってり甘くて美味しかったすなぁ☆白いやつプカプカ浮いてて
こりゃまたうまい!
でもお揚げ風メンマさん、あんなチョビットだったかなぁ〜?
とっても美味しかったよ。
マミは最近ラーメソ食べる機会が少なくなったけど、
高校生の時と比べるとこの2〜3年でマミのお口がレベルアップして、
昔好きだったまめぞうとか、くるまやとかよりもっと美味しい
ラーメソ屋さんがあるんじゃないかと思って、
行きたいと思うようになったよ♪
だから越谷にも春日部にも食べに行ったりする時もあるし、
どこに住んでる人がレベル低いとかケンカしないでよ。
。゜。(ノД`)゜。゜
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 10:41:08 ID:K5zbPZ8c
うわww
基地外が隔離からこっちへ着ちゃったw
もうだめだね〜ここwwwwww
>>302 だろ?
だからここにいる奴らはバカなんだよww
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 10:59:41 ID:TcdGbdQl
井之上の話題がどうこうより、
井之上の話をした人間に対し、猛烈なアンチが嫌がらせをするスレだね。
隔離すれあるんだから、どっちも隔離にいけばいいだけ。
店自体も春日部にあることを望んでない店主なんだから、地域すれで話題にするのも失礼。
くだらない事を書いてるお前らより、
ラーメンの話題を書いてるマミカの方がマシだって事に気付け。
・・・と言ってる俺も(ry
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 13:17:50 ID:3NeYKEZq
マミカさん萌え〜
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 13:31:35 ID:j++Y7Y2W
>>276 >越谷の人は、春日部に対し、少し東京が近い位の感覚で、上から物を言っている。
どんだけ妄想してんだよw
っつ〜か、鳩ヶ谷って…
オマエのスレで語ってくれよ、百姓www
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 14:01:17 ID:+3+r6pb8
昔から緋龍会バーサス大吉連合、蒲生天狗ってあったからな。
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 14:03:39 ID:YZlo5hBW
中庸で塩ラーメン食べたけど美味しかった
あそこは店内の雰囲気もいいよな
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 14:18:36 ID:j++Y7Y2W
春日部市
総人口 236,265人
高度成長以来東京のベッドタウンとして人口増加の一途を辿ってきたが、
ここにきて転出超過数が自然増加数でまかないきれなくなり、人口減少期に突入。
〜春日部駅周辺にはロビンソン百貨店、イトーヨーカドー、ララガーデン等、一流ショッピング施設が
立ち並ぶ。
行政施設として、大沼運動公園(市民プール…屋外型。
冬場には一面コケ、カビだらけになり渡り鳥たちの貴重な憩いの場となっている)
総合体育館・ウイングハット春日部(ママさんバレーの利用者に特化)
春日部市牛島野球場(誰か使っているのか?)
ゆかりのある人物
太田裕美(歌手)
名越美香(元おニャン子クラブ)
姫ちゃん(女性ピン芸人)
越谷市
総人口 320,857人 (人口第5位)
〜日本最大のショッピングセンターであるイオンレイクタウンを有するが春日部には遠く及ばない。
行政施設として、越谷市民球場(最近では、松坂大輔と欽ちゃん球団が白熱した試合を展開)
越谷市民プール(屋内、全天候型の温水プール)
その他、科学技術体験センター、総合体育館、総合公園等。
ゆかりのある人物
小林麻耶:TBSアナウンサー
小林麻央:女性タレント
三沢光晴:プロレスラー
三沢さんがいるから越谷の勝ちかな。
まあ、その比較で言ったら、北斗が生まれ、健介がいて、中澤が守る吉川最強。
10年後は、石川が住民税納める松伏最強?
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 14:22:25 ID:CVOwYOLA
見たかったなぁ、その井之上ブログ
クレヨンしんちゃん忘れてるぞww
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 14:46:27 ID:3NeYKEZq
>>313 小林麻耶は新潟県小千谷市出身だぞ!
それどこ情報よ?
つうか、春日部といえば、草薙とそれと同い年ぐらいの芸人だれだっけ?
麻耶ちゃん姉妹は小さい時に
越谷に住んでた事もあったらしいお!
芸能人はエグのATSUSHIとか柳浩太郎も越谷なんだお。
草加は、TOKIO☆しか知らないすなぁ(´・ω・`)
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 17:18:54 ID:3NeYKEZq
一連の流れ拝見させて頂きました。
>>268 >7割は春日部の話題
>春日部の話題が嫌なら「越谷専用ラーメン」のスレ立てれば?
じゃあ、このスレが荒れているのは春日部の方たちのせいじゃありませんか。
筋道から言えば、春日部のスレを立てるのが妥当でしょ。
〜春日部の人たちって、昔、岩槻の人たちの事も目の敵にしていた経緯を思い出しました。
>>298 篠崎屋さんの閉店は本当に残念でした。
あのお店は、行く度に試行錯誤している様子が感じられて今後が楽しみだったのですが…
もっとも、このスレでは「篠崎屋」の名前を出した時点で「茂蔵の工作員ウザい」と、書き込まれて…
まともに、レポも出来なかった記憶があります。
…ホント、春日部の人たちが排他的で狂信的である事象を具現化していた行為であったと思います。
>>317 出身はそうですが、育ちは越谷ですよ。
>>318 ビビる大木さんですね。どちらも大物芸能人ですね。
春日部
びびる大木
森田剛
はなわ
草g剛
圧倒的に春日部の方が多いね。
つか、何のスレだよここw
>>321 あんたもあまり蒸し返すなYO
今度は岩槻も交えるのかよw
しかし、越谷の人は「負けん気」が強くて、、、
なんだか怖いや。
324 :
春日部市民:2009/02/01(日) 17:38:28 ID:06cJmjjZ
では、春日部市民の俺からです!
春日部は田舎で、バカが多くて、味障多くて、
どうしようもない輩が多いって事で良いんじゃない?
越谷は良い所で、味の分かる方が多く、民度も素晴らしいですよ。
じゃ、ラーメンの話題に戻りなよ。
>>323 わたしは草加市民です。
春日部や越谷と一緒にしないでください。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 17:46:53 ID:j++Y7Y2W
バカが多くて、味障が多いんなら、ラーメンの話題は語れないね。
認めた所で、揃って出てってくれるかな?
カス日部の話題は荒れる原因でしか無いし、ホント迷惑。
隔離スレでやってよ。
…バカなんだから^^
>>325 春高>越北>>>>>草高
圧倒的にレベル低いよね。
同じ ださいたま県民同士で罵りあってもくだらんとしか
330 :
春日部市民:2009/02/01(日) 17:59:46 ID:06cJmjjZ
>>327 は〜〜い!出て行きます〜w
てか、おかしな人が多くて、嫌になってたから、丁度いいよ^^
それでは!選ばれし”民”越谷の神に最も近い方よ!さよおならw
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 18:15:17 ID:TcdGbdQl
真面目に見てると、
越谷人は、本当に民度低く見える。
たまたまここの板にいる越谷人だけかもしれんが、
匿名掲示板なんて多少荒れる方が面白いんだが?
何かにつけて隔離しようとするのは、
自己にとって都合が悪い事があるからなんだろうな。
スレタイ道理なら井之上の話くらい出ても良いと思うし、
最初に隔離とか騒いで井之上スレ立てたのも越谷人が返答に困って逆ギレしたのがきっかけ。隔離するなんて、揉めましょうと言ってるような物なんだけどね。
そういや焔の麺はどうなった?元に戻った?
あのきしめんっぽいのが嫌で最近行ってないのだが
それと蝉はバイト雇ったね。若い女の子
あ、容姿はあまり期待しないほうがいいと思う
前の娘は百パー辞めたね
>>332 まじかーってか今度はちゃんと教育してやれよって感じだな
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 19:15:26 ID:KTXbkM1J
春日部出身
名越美香
ここはいつから「越谷vs春日部」スレになったんだ?????
こうなったら完全にスレを分立するしかないな。
「草加・越谷スレ」と「春日部スレ」に分けた方が無駄な争いがなくなってよさげ。
おまいらどう思う?
どーでもいいよ
とくに話題がないから馬鹿な会話が繰り広げられてるんだろ
338 :
松伏町民:2009/02/01(日) 19:31:26 ID:ePrzPhmv
おまえらいい加減そんな都会同士で罵りあいしないで、ここは松伏町を一通り見下しておさめろ
草加・春日部と越谷で分けてくれ。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 19:40:50 ID:TcdGbdQl
結局、越谷のやつらが単独オナニースレ立てれば良いんだよ。
さいたま市民だけど粕壁の方が知名度はあると思うよ
ここはいつから地域BBSになったの?
らーめんの話しよ〜よ。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 20:21:26 ID:4WsTHa5w
春日部と越谷の
レベルの低い争いは、
井之上屋の笑いの種だぞ・・・
やめましょう!
旨いラーメンの話題を・・・
大黒屋春日部の昼間の女性店員の話題とか・・・
ラーメンデーターベースでストーカーが出現してるぞ!?
高校生アルバイトの子?
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 20:24:15 ID:Hd9xLDTY
ださいたま県民w
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 20:35:54 ID:BmGv72e+
や〜い!カス・カッペ
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 20:39:51 ID:K5zbPZ8c
草加市民だけど十年以上前に、越谷の高校行ってたんだけど
やけに、三郷とか吉川から来てる奴をバカにしてる越谷市民の奴が
いたのを突然思い出した!!
懐かしいなあいつ…まさかこのスレにいる奴か
"草加・越谷・春日部のラーメン屋"と、"越谷市民"とでスレ分ければ全て上手く行くと思うんだが。
地域ネタでの見下し合戦はどのスレでもちょくちょく起こるけど
ここまで長引くのは珍しいな
>>321とか流れ戻したいのかと思ったら長文で煽ってるだけだしなw
荒れるのは構わんが程ほどにお願いすます
350 :
332:2009/02/01(日) 21:43:50 ID:t6ej2YHm
>>333>>344 蝉の新人は高校生か分からんけど、まあ学生さんだろね。
でも1人いると違うよねー。食器とかすぐにかたづけるし
座ったらすぐに水出してくれるし。(当たり前のことだけどさ・・)
はやく慣れてほしいよね。そしてなるべく続けてほしいな
調理補助がいるといないじゃ全然ちがうからね
つうか地域じゃなくて、井上やだろ?まずそれの隔離から。
井之上の話をいきなり「カッター」するから揉めるんだよw
良いじゃないの!もう直ぐ引っ越す店なんだからww
それよか、
バイトの女子とか、女の子の話とかの方がキモイ。
春日部は、良い所だし、市民皆が皆おかしい訳じゃないしさ、
越谷だって、自転車で行ける距離なんだからさ〜
というか、
壮大な釣りなの?
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 22:01:33 ID:VINmfi8u
おまえらけっこう蝉時雨通ってるんだな
そんなにうまいか?二回行ったけどもういいやって感じだけど
>>352 客観的に見ると、釣ではないがあなたは釣られたようだ。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 22:12:47 ID:YZlo5hBW
中庸で塩ラーメン食べたけど美味しかった。
>>352 同意、
女の話とかの方がよっぽどうざいわ。
越谷はロジャースしかなかったから、春日部に嫉妬してるだけだから、適当に流してればそのうちおとなしくなるよ。
>>355 定期的に同じ書き込みするなよ。
まずは、旨かった理由を書け。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 22:23:39 ID:VINmfi8u
中庸行くぐらいなら山岡家行った方がまだマシだわ
優香でネギラーメン食べたけど美味しかった。
>>353 職場が近いからね
それに安くて多いじゃん。俺は好きな味だよ
まぁその時の気分だよ。優香に行く日もけっこうあるしね
連投スマン
>>358 中なんとかってどこにあるの?
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 22:35:34 ID:YZlo5hBW
>>357 言葉じゃ表現出来ないけど美味しかったよ
>>361 こ・し・が・や・には無い、ドン・キホーテの近くです。
越谷の人ウザイw隔離スレ立ててやろうか?そっちでオラガ町自慢でもしてろよ。
>>363 お前が終わったのに蒸し返してるんじゃん、どっちがだって話になる。
>>364 なんだかな〜初かきこで、イキナリ喧嘩腰だもんよ〜こしがやさんは
ラーメンの話しろよゴミ屑ども
ラーメン井之上屋ですが、うまかったです!!!!
ラ―ショのスープにほんだし入れたら普通にうまそうだよね。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 00:25:41 ID:hZnlkopA
ラーメン井之上屋って何処にあるのよ?
>>278 どんな規模の話?
個人店か?それ。
なら借金返し終わればその半分で充分やっていけるって。
つーか井之上屋の引っ越しはマジ知らんかった。
それと秀めんのマヨラーメンってどうなんだろ?誰か食べたことある?
マミカただのくるくるぱーかと思ってたけど
少し見直したわw
>>373 クルクルパーから、ちょいバカに格上げですね!
わかりますw
越谷はロジャースと、千成パチンコグループと、くるまやラーメンと、シラコバト水上公園の町。
※ただし、最近レイクタウンできたね。
春日部はロビンソンと、クレヨンしんちゃんと、ニチイの町。
※ただし、最近ドンキやララガーデンできたけどね。
どっちもどっちだが、インセンスモールが出来たら少しだけ春日部が話題になるかもしれない。
ラーメンは、どっちかというと、春日部の方が面白い店が多いけど、直ぐにアボーンする。
越谷は、なかなか潰れないが、マンネリ気味の店が多い。
草加は、八潮と並んで、意外と良い店が多いが、町自体がパッとしない。
そんな俺は、幸手の人って言ったら・・・皆怒るんだろうねw
376 :
松山 赤○○ 病 員 清掃 商 事:2009/02/02(月) 03:19:46 ID:VpGMkBZv
労災隠し
隠ぺい
口封じ
パワハラ自殺未遂
死にたい
>>373 前スレでコテじゃない時のレスは普通だったからな。
もう、名無しで普通に書き込めっての。気持ち悪い。
>>375 キュウリ吉川やエロ松伏なんかよりはマシなんじゃない?
アレとかはないことにして。
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 11:01:29 ID:Rw3ETEWJ
ところで新田の時代屋はどうした。
不況に巻き込まれて開店する前に潰れたのか。
この場合、「開店」も「潰れる」もどちらも正しくない。
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 11:44:02 ID:2Ii6NxTF
4号バイパスの2ndストリートの裏に『中田家』という
家系?のお店ができてたよ!
行った人いるかな?
味知りたい。
「自分で行ってここでレポしろ」は受け付けませんよww
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 12:20:49 ID:rlJdqG4z
>>380 年末に行ったが
家系というよりも
ラーショに近いとオモタ
でもラーショほどスープのクドさがないが、パンチもない
しばらく行かないから
後追いレポヨロ
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 12:25:43 ID:O/J42SxK
ホネブトのバカはどこ行った?
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 14:37:04 ID:2Ii6NxTF
>>381 ありがとう。
全く興味が沸かないので行かない事に決めました。
私はガッツリ家系が好きなんです!
そもそも家系じゃないのに「〜〜家」なんて紛らわしい名前つけやがって
怒りがこみ上げてきました!
この怒りを静めるために今夜武里げんこつ行ってきます。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 15:08:09 ID:TIre+2We
青木亭せんげん台店、日曜日に昼前まで店開いてたのに
昼過ぎに行ったらシャッター降りてた。不思議に思って夕方また行ってみたら
店主が交通事故に遭いましたのでしばらく休業って、張り紙してあった( ̄△ ̄;)
あの店主、営業中にどうやって交通事故おこしたんだ?
誰か知ってたら教えて。
食事とか買い物にちょっと外出してたんじゃないの?
運転してなくても信号無視してきた車とぶつかったら交通事故だろ
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 17:08:39 ID:bCa2KCTz
あの越谷の風呂屋の看板の近くにある青木亭良く並んでるけどうまいの?
ウェアハウスまっすぐ行ったとこ。
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 17:21:42 ID:2Ii6NxTF
しかし、越谷の話題って・・・発展しませんね。。。。。。。
では、レポです。
春日部の仁矢行ってきましたが、長浜系じゃないと思った。
臭さが無い分、ニンニクを入れずに食べてみたが、あっさりしてるね。
ゲンコツの焔の方がコクもあるし、なんとなく中途半端で、噂どおり高いね。
量も少なめだったから、替え玉しないで、そのまんま大黒に行ってきますた。
今、腹がパンパンですww
青木亭は店によって味が違うのか?
春日部店行ったが、う〜ん・・
とりあえずネギ丼はうまかった。
>>343 >大黒屋春日部の昼間の女性店員の話題とか・・・
彼女、お綺麗ですものね^ー^
ラーメンデーターベースを拝見する限り、順調に交際にまで発展しそうな?
お二人のご関係が、末永く続く事を心よりお祈り申し上げます ^ワ^
>>390 そうですか?
あまり感じなかったなぁ
長浜と言えば、こってりで臭みがあるが、そこにニンニクを少し入れて、高菜を入れて食べるのが好きなんですが、
なんか、全体的にパチ物みたいな雰囲気で、高くて、出てくるまで遅くて、もう行かないと思いましたけど。
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 19:05:58 ID:/qV7FvQp
戸田にある、「ドモン」ってラーメン屋のネギ丼が
美味かったよ
>>391 そういう書き込みがあって、周りの人間も調子に乗ってラーメン以外の話題で盛り上がるデータベースは、
やはり信憑性が薄いですね。
仁矢は、データベースや、各種ブログでも評判が同じで、遅い!高い!ま0い!と3拍子ですね。
せめてもう少し安くてボリュームがあればねぇ・・・
あそこって蝉時雨に3人で行って3人とも臭い不味いって言って
一口しか食べずに残して出て来たとか、そんな内容ばかり見る
>>396 これだろ?
特製つけ麺 [つけ麺/豚骨魚介]
@蝉時雨(埼玉県 春日部市) 静川
春日部につけ麺屋が出来たと噂を聞き、
友人4名らと店内に入ると、挨拶なし。
満席なのでベンチで待ち、20分程度でやっと座れる。
しかし、ここでも3つしか水こない。水が入ってない、そしてさらに15分待ち、
やっと念願のつけ麺が到着、麺は水洗いできてないのかヌチャ、ヌチャに粉っぽく、
スープは、後味が苦い、チャーシュウは缶詰めの焼き鳥に近い。煮卵も苦い。
・・・。まずい。
あまりの不味さに、みんな2口ぐらいで店でました。
店構えはそれなりですが、最近多い素人の店です。
接客、味、最低です。そして、手際の悪さで並んでいた事がわかりました。もう二度といかない!!
>>394 「仁矢」さんでは無くて、大黒屋の話題だった訳ですが…
どうして、その様に論旨が飛躍してしまうのでしょうか?不思議です…
>>398 いえ?大黒の話だと知っていますよ?
データベースで気持ち悪い事書いてる人たちの事でしょ?コリコリとか?
というか、あんたが「コリコリさん?」
仁矢はついでに書いただけ。
>>383 ちと遠いけどそんな貴男には太田の浜っ子がオススメ
蝉時雨って
自分が行った時は過剰にしょっぱくて、高い評価に「?」だったけど
2、3口食べて帰るほどではないと思う。
>>397 あーそれ・・・
4人で2口でだったか・・。
>>399 >「仁矢」さんでは無くて、大黒屋の話題だった
文脈から判断するに、上記の論旨は成立しない訳ですが…説明出来ますか?
ムリでしょう??
>あんたが「コリコリさん?」
おまけに根拠の無い「推論」でモノを語ると…語るに落ちてしまいましたね^^
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 19:30:27 ID:hlDX4/oH
>>398 とにかく、ラーメン店で働いてる女がどうしたとか、マジでうざいんだよね!
馬鹿じゃないの?
>>402 あのねぇ・・
ここで、「女性店員」「お綺麗ですね」「順調に交際」「末永くお幸せに」
の、イミフなワードを書いてるのはあなただよ?
あんた、データベースでどみそが喰えないとかで、女性店員にサービスさせてもらったとか書いてる人っぽいね。
文章から見て、意味を履き違えたような・・・自分だけ分かるような文を突拍子も無く書く所なんか、そっくりなんだが?
まあ、もうキモイから消えてよ。
>>403 >ラーメン店で働いてる女がどうしたとか、マジでうざいんだよね!
>馬鹿じゃないの?
いいえ。
お店で働いている方も含めての「ラーメン店」の評価だと思いますよ^^
ウザいならば「無視」すれば良いだけの話「だけ」の事ではありませんか???
違いますか?
やめて!喧嘩しないで><
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 19:41:22 ID:hlDX4/oH
>>404 多分、hlDX4/oHは、コリコリとか書いてる奴だよ。なんか、おかしいからスルーした方がいいよ。
>>404 >イミフなワード
これは、あくまでアナタさまが「主観」に則って、論じているダケの話ですよね…
違うのであれば、その根拠となる法規の文書なり、学者先生の発言なりをご引用なさいな…
出来なければ、たんなる 「雑言」 ですよね
ホホホ ^^
>>407 だろ?
なんか、前にも沸いたよねこいつw
反論の文章を、バカ丁寧な書き込みしてくるんだよなw
でも、文自体が破綻してて、意味が分からないw
おk
スルーするわ。
403 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/02/02(月) 19:30:27 ID:hlDX4/oH
>>398 とにかく、ラーメン店で働いてる女がどうしたとか、マジでうざいんだよね!
馬鹿じゃないの?
407 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/02/02(月) 19:41:22 ID:hlDX4/oH
>>404 多分、hlDX4/oHは、コリコリとか書いてる奴だよ。なんか、おかしいからスルーした方がいいよ。
^^
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 19:47:06 ID:hlDX4/oH
hlDX4/oH
学者先生とか、頭大丈夫かこいつ?
>>409井之上のスレにも沸いたことあるね。
本人はきっと博識なつもりなんだろう。
俺もスルーするw
>>409 >文自体が破綻してて、意味が分からない
「どの辺り」が、「どう」破綻しているのでしょう???
語尾に「w」で誤魔化していないで説明して下さい。
出来ないのでしょうけどね。そうやって、一生、逃げ回って生きるのでしょうねぇ。
ホホホ ^^
>>406 大丈夫ですよw
しかし、今日は胃がもたれたなぁ。
仁矢から大黒に飛んだのが間違いだったかww
403 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/02/02(月) 19:30:27 ID:hlDX4/oH
>>398 とにかく、ラーメン店で働いてる女がどうしたとか、マジでうざいんだよね!
馬鹿じゃないの?
407 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/02/02(月) 19:41:22 ID:hlDX4/oH
>>404 多分、hlDX4/oHは、コリコリとか書いてる奴だよ。なんか、おかしいからスルーした方がいいよ。
あの…大変申し訳ないのですが、厳然たる事実がるのです。
上記に掲げた「推論でモノを語っている」という事です。
「スルー」するですとか仰って、「逃げる」のは自由ですが…はぁ…ま、こんなモノなんですかねぇ^^
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 19:56:45 ID:hlDX4/oH
(俺に釣られている事にいつ気が付くのかな?)
415 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/02/02(月) 19:56:45 ID:hlDX4/oH
(俺に釣られている事にいつ気が付くのかな?)
^^ プププッ
語 る に 落 ち ま し た ね ぇ
謝 っ ち ゃ え ば ? ? ? ? ?
異論は無い様ですね。
以後、十分気を付ける様に ^^
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 20:15:11 ID:vDBvSb5s
久し振りに井之上屋行ってきたんだが
麺太くなったなあ、スープのカツオダシの量も増えた気がする
分かりやすい味の塩ラーメンになってた
クオリティの高すぎ
時雨の苦味とか缶詰の味とかってマグロ使ってるからそう感じるやつがいるのかね
椿行ってきた。
・オーダーミスでスープをおざなりに作り直し
・その間、麺を二度茹で→冷めっぱなしコンボ
・出来たら出来たで魚粉入ってない
壷椅子なんて気にならないほどの酷さ。
こっちが気付いてないと思ったのかよメガネデブ。
なんか、凄く濃いのが沸いてたみたいね。
大黒屋は、あんなのが行くのかと思うと、なんだかもう行く気がうせたわ。
なんだかんだで、井之上屋が一番なんだよね。
もういい加減認めて、語り合わない?
>>397 蝉はオープンしたての頃はまだスープが安定してなかったのかもね
逆にオープン当時の味が知りたいわ
俺は、井之上屋を超えるつけ麺は、この辺りじゃ味わったことが無いし、
塩も、界隈じゃ最高レベル。
これが、3月に移転だぞ?
3月で移転決定なの?
店主はもうブログ書いてないから
全然知らんかった
井之上屋の醤油つけ麺はくそうまいね
次念序と頑者と同じレベルの味だよ
>>426 風呂入ってたスマソ。
俺の知り合いが、ブログを見たら、今春だと書いてあったから(俺も見たが)
久しぶりに食べに行ったら、店主がそれらしき事を言っていたそうな。
3月になったら、メニューを変えて、店主だけどこかへ行ってしまうらしい。
店は残すみたいな事はブログにも書いてあったが、、、、
濃い醤油なんかを出したりするらしいね。
ブログだと、
去年の9〜10月頃、店主だけ来年の春先に、某地へ店を出し、
店主は絶対作りたくないとかいう春日部仕様のラーメンを強化して出させると、本人が書いてたからね。
某地とは、埼玉じゃないみたいだが、残した店は誰かに任せるとか・・
でも、任された人も、嫌だろうねww濃ければ良いみたいな春日部の人の為に作るとか言ってからね。
もしくは、ブログも消した事だし、店主も「心の病」が癒えて、、
あの場所でじっくりと続けて行く気になってるかもしれんけどね、
金融危機からの不況で、引越しも厳しいだろうし。
とにかく、井之上屋の塩はもちろん、
醤油つけ麺と、煮豚丼、そぼろ丼・・・・激うまですね!
限定とか、けちらないで、価格設定を上げてでも、軍鶏そばとか、かけとかを復活して欲しいね。
限定で思い出したが、ラーデータベースを見たら、大黒が限定とか拘ってるが、あそこは素直に今のメニューで、
夜は角ふじのままでいいと思う。冒険すると危険だぞ・・と。
昼間の大黒は、大食漢の男しか食えないんじゃないかってボリュームだけど、更に量を増やして味を濃くするとか、
ある意味、井之上さんの売れると思うけど、出したくないラーめんを作っているww
>>429 詳しく書いてくれてありがと
店は残ってくれるのはうれしいが
味が変わらないといいけど
みんなが騒いでるから先週行って食べてみたよ井之上屋
基本の塩食べたけど確かに美味しかった!上品で仕事も丁寧で良い。
何でみんなに叩かれてるか? 分からなかったが・・・
隣の客が食べ終わったドンブリ上げていかなくて店出ていった。
窓からその客にたいして一瞬睨んでたのを見てしまい。。。
何故かナットクしてしまった。
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 22:46:38 ID:k6ic8Cxn
>>420 マグロなんか使ってないよ。節系はカツオだけだよ。
適当な事言わないでよ。バカじゃないの?
え〜それくらいのことで客睨むようじゃぁ店主としてまだ未熟だよ
>>431 でも、書いてあるからねぇ・・・
それを無視したのなら、俺でもむかついちゃうかも?
>>429 大黒屋だろ?データベースで店主らしき奴が意見を聞かせてくれって、本人らしき人が書き込みしてたが、
話振るだけ振っておいて、スルーしてるww
あそこは、夜の方がうまいというか、昼間は太った客ばかりで、常人じゃかなりのボリュームで食えないわ。
というか、夜の部の方がうまいし、夜しか行く暇が無い。
店主は昼間に気合を入れているみたいだが、
井之上とは違う考えだね〜
つまり、井之上屋は「食わせてやってるんだぞ!」という考えだ。
これは、賛否両論だろうが、彼が研究した成果の味なのだから、その位笑って許してやりたいね。
凄いものを生み出す人って、どこか普通と違うし、
銀座の寿司屋なんかも、身なりや髪型で、「一見さんお断り」もあるしね。
中には、会員制のラーメン屋もあるし、
井之上も、会員制にしちゃえばいいのにな〜
俺は即会員になるけどな!
でも、春日部辺りじゃ、「なんだ?お前のところは会員じゃなきゃ食わせねえのか?」みたいなのが沢山いるんだろうけど。
春日部に住んでいる俺がそう思うから間違いないw
でも、めげずにやってれば客は付くと思うな〜
会員に限定ラーメンの日程をメールするとかね。
437 :
431:2009/02/02(月) 23:04:59 ID:pGMPOC7/
>>433 >>434 俺と反対側にいたアンチャンが食べ終わって同時にどんぶりカウンターに
上げて ご馳走さん 言ったら。
店主は機嫌良く ありがとうございました〜 って言ってくれた。
彼のなかのルールから外れる人に対してむかついてるんだろう。
>>437 あの中じゃ、店主が王様。
井之上は、そんな店でも良いと思う、確かにブログには一事は引いたが、
やはり、食べたい衝動に勝てずについつい足が向いてしまう。
「食べさせてやってるんだぞ!」に対し、「おお!ありがとうございますね!」の考え方じゃないと、
あの店には行かない方が良いかも知れないのはガチ。
でも、店主の気持ちも少しはわかるな〜
山奥でようやく見つけ出したマツタケを高く売りつけるのと同じで、
多少はありがたいと思わないと。
俺は井之上だけじゃなく、他の気に入ったお店でも、「作ってくれてありがとう」と思いながら食べてるよ。
439 :
健太:2009/02/02(月) 23:23:06 ID:sNozk8n1
お前等は明日セシナにでも食いに行けよw
お前等が大好きなラーメン屋だろ?
馬鹿息子も成長してるだろうし、会いに行けよw
味覚障害者がw
セシナは、お前らが崇拝している石神がウマイウマイと騒いだお店だよ。
健太君はミハマが好きそうですな。
セシナ、親父がアル中で閉店説があるが、復活したら、あの辛みそはもう一度食べてみたいね。
441 :
431:2009/02/02(月) 23:29:26 ID:pGMPOC7/
>>483 おっ・・ 日本の良き食の文化!
食べる前に食材に感謝・作ってくださった人に感謝!
いただきます。
食べ終わったら命を頂いた事に
ごちそうさまでした。 ですね!
>>424 最近の蝉には行ってないけど、オープン当初のみんなの感想は
しょっぱい、味が濃いって感想が多かった
ただスープ割りが置いてあるから味の調整が出来るんだよね
443 :
431:2009/02/02(月) 23:33:16 ID:pGMPOC7/
1位・・ブラウン
2位・・仁矢
3位・・まめぞう
4位・・しのや
5位・・蝉時雨
俺の中で危うさが漂うランキング。特に他意はありませんが、
頑張らないと、、篠崎(ry
>>443 いや、そう思いますよ!真面目に。
感謝したい気持ちいっぱいですよ〜!
だけど、適当なお店は、直ぐに無くなりますねw
446 :
健太(笑):2009/02/02(月) 23:39:30 ID:TLhPb6Zi
井之上屋は不味い。コレだけはガチ。
>>446 まあ、それは人それぞれだから、仕方ないよ。
俺は井之上屋がこの辺りでは一番仕事も丁寧で、うまいと思っているし、その考えは変わらないね。
健太君は、きっとミハマ屋さんが好きなんだろうけど、それはそれで良いと思うよ。
考えが合わないのは少し残念だけどね。
じゃあ隔離スレに戻れ、ハウスハウス。
449 :
健太:2009/02/02(月) 23:49:38 ID:sNozk8n1
>>446 何でお前、健太ちゃん騙るわけ?w
意味わかんねぇんだけどw
これだから味覚障害者は駄目なんだよなw
450 :
健太(笑):2009/02/02(月) 23:57:15 ID:TLhPb6Zi
>>449 いつも逃げるくせによく言うわm9(^Д^)プギャー
味覚障害者の健太ちゃんは早くおねんねしなさいw
昔は県内地域スレの中では気の利いたレス多くて面白かったのに
最近は昔の東上線スレ並に私怨と疑心が渦巻いていて、これはこれで面白い
でも無駄に改行するような奴は死んだほうがいいと思うよ
それかプログ始めたほうがいい
ここグチャグチャに荒れ放題だな
あー無性にパーコーらーめん食べたくなった!!
なんで潰れちゃったんだよ〜
>>452 東上線とかwwどこの田舎だよww
お前が死ねば?おまえこそ無駄な改行うざいんだよwww
>>456 陣はラーメンはまずかったが、パーコーと、キムチチャーハンがうまかった。
でも、今は陣じゃなくて、仁矢があるぞ?ww
紺のれんにも、パーコーあったけど、あそこもいつの間にか潰れたね。
>>455 おまえみたいに言ってる事とやってる事がチグハグ且つ
芝生大量に生やすゆとり世代が、これからの2chを育てていくんだよな
頑張れ
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 02:34:19 ID:/0GU+dbw
>>438 奴隷は隔離スレから出るな
小学校の道徳の授業が好きならあっちで垂れ流せ
>>459 同意
こっちはそれなりの金払ってるんだぞ!客全員が値段と味に満足してるわけがねーだろ
なにが店のルールだ!ふざけんじゃねーよ!あんな高い値段で強気だよな
とにかくお客がいて自分がメシ食っていけるんだから、客睨むなんてもってのほかだ!
書いてあるルールに気がつかないお客だっているんだからさ
>>438 同意!
物を買う時なども、売ってもらって助かった。売主は、買ってもらってありがとう。と思うよ常識人ならね。
金を払ってんだよ!だなんて、野蛮だね、、
まあ、そのどちらかの均衡が崩れたら、必ずそれに付いていけない人が出てくるのも事実。
gIzMJWpPさんなんかは、井之上とか銀座で寿司とか食えないね。
裏でこそこそ言われてるのを気が付かないで、常連ぶってどこかの店に通うが、
帰った後塩をまかれてるタイプ。
井之上は良いとは言えないかも知れないけど、讃岐うどんなんかは、みんなセルフで、食べ終えた後、ありがとうと言いながら、
食器を片付けて帰るし、嫌なら行かなきゃいいね。
ここでは井之上屋の話はNG
嫌なら来なければ良い
それだけ事だろw
井之上屋のブログ読んで美味しく食べられるなんて、お前らどれだけマゾなんだよwww
>>462 ん?いやそうでなくて、あんたも言ってるようにセルフうどん屋なんかでも
店のルールに気がつかず下膳せずに帰っちゃう人ってけっこういるじゃない。
それでバイトの子が客睨んでたら、あんた(店長だったとする)バイトを怒るでしょ?
だから俺が言いたいのは「商売ナメんな」これが言いたいだけさ。
これは飲食業だけじゃなく何の仕事でも共通していえることだよ
価値観なんて人それぞれだから、内容についてはとやかく言うつもりは無いけど
自分の発言に同意する、ひどい自演を見てしまうと何とも言えない気分になるな
んんん??俺自演なんかしてねーぞ
する理由もないし、なんのメリットもない
そもそも、井之上屋の値段はどう考えてもセルフの値段じゃないからルールどうの言われても困る
作ってくれてありがとうなんていうマゾな考えは無い
そんだけの金払ってるのになんで感謝なんかしなくちゃいけないんだか
儲けが含まれてない原価で売ってるっていうなら感謝するけどな
井之上屋の話があっても何とも思わんが
下らん価値観のぶつけ合いは不毛だよ
つけ麺って最近はどこの店行っても同じような味だね(魚のだしのやつ)
今度はどんなのが流行るんだろうか・・
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 15:05:46 ID:kw3grk6Z
豚も鶏も牛も魚が外出かぁ。
あとは馬ダシとか虫ダシがいんじゃね。
そこで化調onlyですよ
>>470 トマトスープにニンニク入れた、ペスカトーレみたいなつけ麺に、チーズを溶かして食べるとか・・
トムヤンクンに魚醤たっぷり入れて、激辛つけ麺とか・・・
すき焼き並みに甘い汁につけて食べる、つけ麺とか・・・
なんか色々喰った事はあるが、どれもこれも、ラーメンじゃないね。別の料理!
しかし、ここ見て井之上のつけ麺がどうこう騒いでいる奴がいたから、喰いに行ったみたが、
マジで旨くてびっくりした。
最近の味に飽きたら春日部らーめんとか優香
で食うとなんつーか旨い
>>467 ああごめん
>>467の事じゃないよ
ケンカしたいわけじゃなかったから
敢えて安価つけなかったんだけど裏目に出た
>>473 つけ麺は店主に言えばスープ割りしてくれるぞ
あつもりもしてくれる
特製塩850円と醤油つけ麺850円の値段考えると
つけ麺の方がお得に見えてしまう
>>476 へ!そうなんすか?
自分の時は、あつもりが普通に出てきました。
スープ割りできたんだ〜飲んでくれば良かったです。
あと、春日部は蝉のつけ麺もうまいし、大黒屋のつけ麺も良いし、
最近は春日部にばかり食べに行っています。
井之上の煮豚丼ってのと、大黒屋の夜の部、今はこれが気になってますが、
うまいのかな?
ブラウンは、つけ麺好きの自分には合わなかったなぁ
焔のつけ麺も俺は結構好きだ
焔さんは、チャーシューが好みでなかったので、つけ麺を食べには行った事無いんですよ!
どんな感じなんでしょう?
そもそも本当に睨んだのか?
ただあの店主の目つきが良くないだけなんじゃね?
ブログと店主の評判が悪いから先入観があるような気がするが。
>>480 井之上やさん始めて行ったけど、愛想良かったし、
睨まれたとか、考えすぎなんじゃないですかね?
誰でも時たま険しい顔になる時なんてあんでしょうし。
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 18:42:09 ID:fTUyBKxl
大黒屋行って来ました。
ラーメンデータベースを読んでから行ったので、
昼はつけ麺食べて。夜はラーメンすすって
真夜中はこんな可愛いお姉さんにキャン玉を吸われているかと思うと、食も進みました。
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 18:51:35 ID:B1bgJMVT
椿!!つぶれた?
マジですか?
でも、開店したばかりじゃ?
今日定休日じゃんw
>>481 井之上君の場合、あのブログさえなければその理屈も通ったと思う
あれが全ての失敗だった
春日部でつけ麺と言ったら籠龍が旨かったなぁ・・・
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 19:49:42 ID:uR4O413P
パーコーラーメン陣って懐かしいな
昔飲んだ帰りにダチとよく行ったものだぜ
なんだかんだ言って幸楽苑のラーメンが安くてうまい伝説
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 20:14:56 ID:SN1qN5oX
ありんこ行ってくるね
ありんこだけは、オイラだめだ。
やっぱりラーメンは春日部まで行かないとだめだな
今日の俺最悪!
まず、越谷からせんげん台の椿に行ったら、休業。
続いて、春日部の大黒屋に行ったら、臨時休業の張り紙・・・
その足で優香に行ったら、店じまいしてた・・
とりあえず、牛丼食って帰ってきたわw
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 21:54:30 ID:Ztl33cJP
そういう日ってあるよな。まぁ元気だせ!
でも優香まで行ったんなら近くに蝉があるじゃん。
>>494 蝉って、店員ムカつかない?
おの暗い女とさ、ぶっきらぼうで、あいさつすらしねーオヤジ!
まじで井之上よりもむかつくよ
>>492 陸橋渡って16号の春日部店の吉牛で食べたなら手前
ブラウン・まめぞうあるし、その手前で曲がれば春日部k察の
井之上屋・美濱家があるのに・・・
最悪山岡家だって・・・・・
旧4ならミドリ食堂が・・・・・・
みんな〜 パーコーらーめん陣も忘れないでね・・・
みんなの心の隅に居たいの。。。
>>499 いい加減うざいよ〜?そろそろやめてくれよ。
そんなこと言い出したら、他にもたくさんラーメン屋あったろ?
ラーメン専科とか、キョウヤとか。
陣なんて、めちゃくちゃまずい店だったじゃねぇかw
まあ、まめぞう・美濱家をお勧めしてる君にはおいしかったのかもね。
>>501 おれも陣はおいしかったに一票。
いろんな店がある今と違って、パーコーが入ってるってだけで特別な存在だった。
ラーメン自体はまったく普通だったので、時代の波に乗れずに潰れたのは仕方ないけれど…
いやいや、パーコーは、見た目は旨そうだが、食ったら激まずってのが定番だろ?
少なくとも、俺の知り合いで、旨いと言ってた奴は一人もいなかった。
ま、パーコーの話題はもう終了するべ。
ちなみに、俺の中で一番まずかったラーメンは、
一時、やたらチェーン展開してた「じゃんがらラーメン!」
本場九州のとは全く違って、腐った柿みたいなオレンジの味噌が上に載ってる薬膳豚骨とかで、
スープすら飲めなかった。
ぱーこー麺うまかったじゃん。おめーの知り合いがおかしいんだよ。狭い定番かたってさ。w
越谷ロジャースの所 ガキ大将らーめんって入ろうって思っていた
先亡くなったな〜
味・接客・金額設定がダメだったの?
俺は「ラーメン専科」が駄目だった
店員二人しかいないとは言え、客が他に一組しかいないのに
注文来るのに5分以上待たされる。ラーメンもチャーシューが硬くて
駄目だった。
会計も店員が婆さんで、レジ操作にまた5分以上。ラーメンは20分くらい
待たされた。
パーコーラーメン旨いかぁ?
上に乗っかってたのパーコーは、鳥のカツみたいで、ボリュームもあるし、若い頃は旨いと思ったけど、
問題のラーメンが、あまりにも普通というか・・・パーコーと合ってないと思ってたけどなぁ〜
パーコーが良くても、全体的な味はラーメンとしてはうまくなかった!これは、人それぞれだから仕方ないっしょw
>>508 即効で無くなったよね〜
主にくるまやラーメンの跡地に出来てたけど、なんだったんでしょうな?w
そういや、北春日部の春日部工業高校の16号の陸橋の途中にあったラーメン屋!あそこもやばかったな・・
あと、埼玉らーめん!ここは、常連のヤンキーがイキナリ喧嘩し始めて・・目の前で鼻血噴出したりしてた。
まずいラーメンが余計にまずくなったわ。
>>495 う〜ん。。蝉の店主別にムカつきはしないけど、たしかに元気はないな
俺は基本的に能書きばかりの人がキライだから蝉店主は別に害はない。
バイトの娘はまだ新人だから・・まぁそのうち慣れるっしょ。
武里の陳麻家に坦々パーコーあったよ
食わなかったけど
パーコーが美味いとか、おかしいんじゃない?
というか、地方に行けばまだあるけど?
たまには他の地域に行ってみれば?
>>510 蝉は接客おかしいよ。さんざん待たされて、順番もいい加減に対応された事が2〜3回ある。
ブチキレ寸前ですた。
ちなみに、東岩槻の紺のれんに行けば、パーコー今でも食べられるよ。
やっぱ、パーコー自体は豪華で良いんだけど、麺には合わないよ。
ご飯の上に乗せればうまいかもな
>>513 同意だな。俺もラーメンの具に揚げ物は合わないと思う。炒めものは合うんだけどな
池袋に二天って人気の行列店が在ってだな・・・
>>512 >蝉は接客おかしいよ。
>ブチキレ寸前ですた。
そこまで嫌なら、オマエこそ他の店行けよw
大勝軒DEBARIと弁天食べたけど
DEBARIは昔行ってて前より旨くなってるな
弁天はヒドイ中華ソバぬるいし量少ないしそれで20円高い
もう行かないな
あと疑問なんだけどつけ麺てつけダレぬるいの普通なの?
大勝軒ではデフォなのかななんだろな不思議
つけ麺のスープ最初からぬるいのはイヤだな。
新しいラーメンの提案してくる彼は喜ぶだろうが・・
みんなが井之上のつけ麺うまいうまい言うから今日行ったよ
休みだった。。 水曜定休だったっけ?
木曜だったような
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 16:13:07 ID:TMHxbxeu
パーコーが美味いと言ってる人は、否定はしないが俺の感覚とは合わないから、オススメのzとか教えていただかなくて結構です。
俺は気持ち悪いほど嫌いだったから。
よければ、JUNKFoodスレに行かれたらどうでしょう?
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 16:15:08 ID:TMHxbxeu
井之上さん、3時から休憩じゃなかった?
ブラウン、麺の料が減った気がする。
ついでに大盛りは値上げ?
ブラウンは間違いなく潰れるだろうね
いったい何考えてつけ麺やろうとしたんだか
>>517 青葉とかも温いよね
温い所ってつけダレの量も少ないから、確実に冷たくなる
ゲロッパはおそらく・客来ない→内装がラーメン屋っぽくないので「これを利用しよう!」と夜は洋風居酒屋にチェンジ
→あんなとこに居酒屋あっても誰もいかねー&くつろげない居酒屋=客こない→やっぱり昼に力入れよう!うどんとか定食も始める
→元が何屋だかわからなくなる&つか前味豊でうどんとかダメだったじゃん→去る
こんな感じになりそうだぞ。
>>521 井之上今日11時半に行ったらシャッター閉まってたよ。明日も休みかね?
>>524 味は旨いのにもったいないよな何だろう
あくまでつけ麺であって熱くしてしまうとラーメンと変わらないみたいなことなのかな
でもDEBARIのカウンターで空調あたるとこ座って食べてたら寒くて味どころじゃなかったw
でんぐらいのアツいのがいいのに・・・
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 19:52:59 ID:rrtczhh2
>>525 確かにそんな感じかもw
ブラウンと六弦、ともに味豊(=マルヤ)の商売替えみたいだからね。
>>528 え!?ゲロッパってマルヤ系列なの?・・知らんかった・・
なるふぉ〜どね〜
俺も知らんかった・・
ブラウン・六弦ともに味豊の跡地だし
昼しか行ったことないけど、その時のパート・アルバイトでそのまま運営か
だから女性店員しか見てないのか?
ってことは・・
マルヤ本体の企画室みたいなところが、スープ・麺を開発?
何処かの店からレシピを購入し、マニュアル化したのか?
それはそれで凄いな〜
>>532 ホントだったら凄いよね。でもそれあまり想像できんわな^^;
とりあえず仁矢とブラウンどっちが長く続くかだよね
仁矢の方がやばいかも〜
噂で仁矢の先に大勝軒ができるとか・・・
明日調べてくる。
もう看板が立っているとか? デマかな〜??
535 :
通りすがり:2009/02/04(水) 23:14:59 ID:yahW9w6o
仁矢がある場所にあった前の店はどうしたんだろうか?マズイ記憶しかないけど。そういや一ノ割大勝軒はあまり話題にならないようですね。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 23:20:57 ID:Ry6IXBO/
とんこつラーメンが食べたかったから草加の清水屋にいってきました。
あっさりのとんこつが好きな人は好きかもね。オラにはすこしものたりなかっただよ。
次はレイクタウンの一蘭にいってみよう。とんこつラーメンって後はどこかお店ないかな?
537 :
534です:2009/02/04(水) 23:25:43 ID:+Lcq/iH0
間違いです。
宮代の和戸のパチンコ屋の隣に出来るみたいです。。。。
すみません。
でも、明日確認してきます。
>>534 小樽ラーメンの跡地だろ?
あそこは、まだテナント募集中だよ。
そんな事より聞いてよ。
今日の俺、昨日の奴より最悪!
まず、大黒屋に行ったら、今日も臨時休業。。。つうか、潰れた?
その後、井之上行ったらやってね〜〜!
続いて、まめぞうに行ったらやってね〜〜!
仕方なしに、ブラウンに行ったが、半分残してきた。
まだ小腹好いてたから仁矢に行ったんだよ。
春日部のやばい店コンボしてきちまったww
今腹が痛いんだが・・・どっちのせいだろ?
ブラウンは、舐めてるの?あの店の中とかうるさいBGMに、最後は、ラーメンじゃなくて、「うどん」出てきたよw
あと、上に書いたの間違いw
仁矢じゃなくて、山岡行った。
しかし、仁矢は、高いのに、量が少ないし、うまくないし、場所もあんまり良くないし、
やばそうだね。
>>538釣りですか?
今日自分はゆうか食べに行こうとしたら定休日。
次、蝉行ったら満員で何時になるやらで
次、井之上やってない、向かいはスルーで、まめぞう!やってたぞ〜!!
で、俺もブラウンでJBらーめん食べたよ!!
で、、今日仁矢休みのはずなんですが・・・
店間違えるな〜〜〜!!
>>541 ごめんごめんw
でも、仁矢は、この前行ったよ〜
黒っての食ったが、なんかね・・・・・・・・・
今、春日部界隈の新店舗で一番ヤバス店か?www
まめぞうは、普通に休憩時間だったんかな?
なんか、誰もいないからやってねーかとw
前は結構並んでたよね?
つうか、君は何時頃ブラウン行った?
客は俺ともう一人しかいなかったが?それって、君じゃまいか?ww
もしかして、俺と会った?俺は6時から7時の間に行ったけど。
>>543残念
pm1〜2時だったような・・・
先客6名で、その後俺が帰るまで4人団体・3人団体・2組み・お1様が入店。
>>544 そっか〜じゃあ違うね。
でも、今日本当にショックだったのは、
帰り道、7時半頃に井之上屋の前を通ったら「店が開いてた」事かなww
なんだかんだ言ってけっこうみんなブラウン行ってるんだね。
ホントは好きなんじゃねーのかぁ?
>>546 初めて行ったよ!
もう二度と行かないけどね。
俺の、春日部の行かない店リスト。(有名店や話題店の中で)
・みはま
・まめぞう
・仁矢
・ブラウン
・蝉
また行きたい店
・大黒
・井之上
・大勝
・焔
・青木
ブラウンの道路向かいのメガネ屋がいい
>>547 おいおい! 山岡家はどうするんじゃ??
>>548はそのまま右手に行って牛食ってBSEになって下さい。
山岡とか、日高とか、チェーン店は抜いたよ。
>>547 あら、蝉も行かない店になっちゃったのね。
接客が悪いからか?味はいいじゃん
>>551 誰かに叩かれる前に・・・
大勝軒ってある意味グループでは?
青木亭は立派なチェーン店だと思うよ!
ブラウンも六弦の姉妹店(マルヤ系)チェーン店の始まりだぞョ!!
>>552 その通りっす!
女もおやじもオラ・・だめだわ。
>>553 まあ、そうだけど、各店舗で結構違うからさ〜
青木もそうだね・・・
まあ、ご愛嬌w
でも、同じチェーンでも、青木がフレッシュネスバーガーなら、山岡はマックみたいな感じじゃない?
>>554 気にしないで。
軽くフォローで入れただけだから。
でないと、ここの住人は・・・・・・・・だから。
連打で来るからなー
面白い例えで〜 感心したよ。山岡のマックは的を得てる。
春日部に大勝軒あったの?場所どこですか?
大黒が「昼は大勝軒!」ってうたってるでしょ
あれ(昼の大黒つけめん)と同じ味なのかな?
>>553 大勝軒を山岡家とか日高屋と一緒にするのは無理あるだろ
チェーンと暖簾分けは別物だよ
暖簾分けは名前を分けるって事であって
本店の指示でどうこうなる店じゃないからね
だからそんな卑屈な突っ込み入れる必要は無い
558 :
535:2009/02/05(木) 02:39:29 ID:0DU+W82u
>556
さっきもカキコミしたのですが、大黒の他には一ノ割駅沿い(駅の西側)に大勝軒があります。
メニューは中華そばと、それの具を変えただけの五種類くらいしかありません。
魚介の味が強めのスープで、麺が普通盛りで2玉らしいです。中華そばが700円。
私はあまりラーメンの味に詳しくありませんがシンプルでおいしいと思います。ちなみにいわゆる「つけ麺」はやってません。
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 08:24:35 ID:Mel2TDhQ
大勝軒ったら、春日部で一番古い有名店だろうよ!!
そんなことより、2月に入ってから大黒屋がやってない件について語ろうよ。
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 08:56:08 ID:Mel2TDhQ
昨日、おとといと、行ったが臨時休業だと。
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 09:06:45 ID:Mel2TDhQ
今、俺の友人にも聞いたが、
ここ三日間休んでるらしい、
臨時にしちゃ長いね!月替わりした途端のタイミングだし、気になるな
じゃあ今日オレ行ってみるわ。では後ほど!
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 09:38:07 ID:Mel2TDhQ
俺は今日行けないから見てきて〜!
大黒屋って以前も休みが多いとか何とかって書き込みなかったっけ
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 11:52:13 ID:f8DEhJ/V
オープンして間もない頃も三日間連続休みとかあったな
大勝軒って言っても、大雑把に分けても3種類在る。
お前等何処の大勝軒でも、同じだと思うなよ。
一ノ割に昔から在る大勝軒は、大黒屋の昼の部や杉戸の大勝軒(池袋系)とは全くルーツが別の大勝軒。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 12:47:30 ID:2V0CRTD2
大勝軒は東川口喜楽々の近くにあるがあれは偽物なのか?
>>568 一ノ割の大勝軒や東岩槻の大勝軒、東大宮の一兆と同じ、永福町系大勝軒らしいね。
偽者って事では無く、池袋系大勝軒とはルーツが別。
・池袋系大勝軒、テレビや雑誌等でつけ麺の元祖と持てはやされる処。
(広島つけ麺の方が歴史は古いらしいがw)
現在はこの中でも枝別れが多数在るみたいだな。
・永福系大勝軒、つけ麺を出してる店は少なく、ボリュームの在るラーメンがメインの店かな。
誕生は池袋系とほぼ同じ時期で、関係は無い。
・人形町系大勝軒、最も古くから在るみたいだが、昔ながらのラーメン屋的な店。上記の池袋系や永福系の様な広がりは無い。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 14:10:01 ID:Mel2TDhQ
大勝軒の講釈なんぞどうでも良いよ。
要するに、珍来とか良くあるラーメン屋の名前ね。
物知り教えたがり君乙ww
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 15:30:27 ID:4d1v9/9c
大黒屋、今日もやってない!
しかも張り紙もない
今、俺にできる事は潰れてない事を祈るだけ
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 16:21:43 ID:Mel2TDhQ
ラーメンデータベース見ても、なんか悩ん出そうだから危ないな〜
ちなみに2月1日からやってないみたいよ。
上で誰か書いてたが、案外宮代に移転とか?
まあ俺も潰れてないのを祈る。
大黒屋の話したいだけなら、大勝軒を貶める必要はなかろうと思う
思う存分大黒屋の話をすればいい
>>571 何時頃行ったの?俺昼の12時に通ったら営業してたよ。
>>569 津田沼にある必勝軒は池袋系なのかな?
>>573 いまさら、大勝軒とかさ、ググれば猿でも分かるよ?
しかも、大黒屋は大勝軒系なんだし、貶めると言うか、関連してるから、話題に絡んできたんじゃないのか?
ID:oD2oF9ycさんも、延々と持論を書かれてもねぇ・・
俺は、大勝軒と言えば、中華ソバだし、20年以上前からあるしさ、考えは人それぞれ。食べて決めれば良い。
ルーツとか関係無しに、同じ名前で売れてるのは偶然だと思うけど、
検索すれば誰でも分かる持論をとやかく書かれると、ラーメン通としては「ムッ」となるわ。
かといって、
>>570も大人毛ないと思うけど。
まあ、これ以上こじれずに行こうや!
>>574 昼からの休憩かね?
今はやってたって事?
577 :
570:2009/02/05(木) 18:11:28 ID:Mel2TDhQ
う〜〜ん。。。。確かに俺、大人げ無かったね。
>>569 すまんm(__)mゆるしてくれ。
俺の個人的な考えなんだけど、同じ名前の店とか嫌いでさ。。。。。
もう荒らすような発言控えますんで。
>>575 こじらせたくないのなら、他人を馬鹿にするような書き方やめなよ
>>577 おい!おまえが謝っちゃ俺タイミング悪すぎだろw
俺も控えます
>>579 俺も書き方イクナイのぉ〜0(。><)0っと、読み返したらあんまり良くないね・・・
俺もゴメン。
>>577 仲良くやろうぜw
ところで、大黒屋は本当に今日営業してるの?
つうか、俺の今日は酷かったよ!おとといの奴や、昨日の奴より悲惨。
俺、八潮に住んでるんだけどさ、
今日、仕事で熊谷に行ったんだ。それで帰りに仁矢に寄ろうと思ってさ、白岡方面からズット春日部に向ってきた。
そしたら、「仁屋はこの先、岡泉の交差点を右」というデカイ看板がでてきたからさ、
白岡役場方面から、御成り街道を岡泉から右に曲がった。
ナビだとまだ先なのに、おかしいな?と思いながらも、1キロほど進むと右側に「仁屋」ってのがあった!!
ここで、みんな仁矢って書いてるのは、当て字かなんかで、本当は仁屋っていうんだと思いながらさ、
店に入ったら、駐車場は満杯で、店内はかなり和風なつくり!
そしたらおばちゃんが注文取りにきたから「つけ麺」って言ったら、「ああ、セイロね。了解致しました」と言った。
5分後に出てきたのは、ただの日本ソバ!「ヤッチマッター!」って思いながら、大慌てでソバを食い、
本物の仁矢に行ったら、準備中の看板を立ててる最中でした〜
俺ってバカだね〜
あ・・右側じゃなく、左側ね。
しかし、昨日からあんまり寝て無くてさ、今思えば、完全に日本ソバ屋だね・・
まあ、美味かったけどね。
>>580 大黒屋は営業してたよ。ウソじゃないから信用してくれ。
3日間なにしてたんだろうな?新メニュー開発とかかな
でも今日は中に入ってないからメニューが変わったのかは分からん。
583 :
534です:2009/02/05(木) 20:42:07 ID:XO8QGbvr
見て来ました。
宮代の和戸にあるパチンコエムズの所に〜
つけめん大勝軒が建設中でした!!
店の冠タイトルが・・・ 山岸ナントカってなってたなー
それ見て久しぶりに大勝軒のつけ麺食べたくなって
杉戸しのや行って食べたけど、あの甘い甘い甘いスープが変わっていた。
嫌味の無い甘さになって美味しくなっていた。
お金払うとき店員に和戸の店聞いたら知らないって・・・
山岸さんのお弟子さんが出してるのでは? って
>>583 乙です!
そうですね、最近しのやは、魚介が濃い味付けで、一段と美味くなった気がします。
和戸も気になるなぁ
>>582 なんだか、夜の部をやめるとか聞いたが、
角フジ食べられないってのは痛いよね?
まあ、営業してて安心したけど。
大証券の暖簾って、すげー安いからね。
山岸さんが選んで言えばよい人、まあ適当で、1週間いただけでも暖簾OKなんでしょ?
だからそこらじゅうに粗悪店が乱立。
まあ、元もそんなに美味いってあれじゃないけど。
確かに、異常増殖してるよな・・・・
だからイヤなんだよ。
やはり、中華そばの大勝の方が、正統な気がする。
>>583 山岸さんの名前前面に出してるならきっと田代系だよ
春日部に大黒屋出したところです
千葉とか茨城の田代系の店は店舗の壁に
でっかく山岸さんの顔写真貼り付けてる
個人的には山岸さんの人の好さに甘えて
師匠を客寄せの道具にしか考えないようなやり方は正直悲しくなる
で、田代系の店だったとしても大勝軒って名前でやってるなら
大黒屋昼の部の味とは別物になるはず
魚介のパンチ控えめで、もっと甘い味付けになると思うよ
直系をもうちょいこってりさせたような感じかな
柏大勝軒とか優勝軒とかに近い感じになると思います
>>587 16号沿いの柏もそうじゃなかったです?
しかし、こうも近辺同士で同系列・・
どんなに美味いものでも、食傷気味になるのが予測できそうです。
いい加減に魚介が売りのラーメンってウザいな
飽きた
やっぱり鶏ガラと豚骨ベースがいい
海の家のラーメンでもいい
>>589 是非今週末の土日に杉戸のあぐりパークの売店らーめん屋いらしてください。
今週末は天気良さそうですし、(強風ならゴメン)
なんか懐かしい・原点の味が楽しめますよ! 美味しいから〜
>>588 16号沿いの柏のは優勝軒ですね
俺は苦手だったけどああいうの好きな人は結構いると思う
592 :
588:2009/02/06(金) 00:24:15 ID:frUeZ2ZV
>>591 あそこが優勝軒だったのですか!知らなかった^^
でも、昔から柏と野田は・・・・微妙w
野田は、黒船とか、色々ありましたけど、、、
一番好きなのは、以外にも屋台ラーメンかも?
あの黒醤油が良い。
そういえば、久喜のもっけいの黒醤油や、今は無き、春日部の奥とか、
黒醤油ってあんまり受けが良くないのかなぁ・・
自分は好きなんですが、この辺りで食べれるところってあります???
>>590 懐かしい味ってことは普通の中華屋さんのラーメンってことかな?
幸楽苑みたいなのかね。もしくは萬来のしょう油ラーメンとか
まぁ1回は行ってみようとは思うけど、
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 01:14:31 ID:ysraOFDR
魚介や和風のスープはラーメンには合わない
やっぱり鶏やトンコツがいいよ
そろそろこのスレで本格的に人気投票
や ら な い か
595 :
588:2009/02/06(金) 01:18:55 ID:frUeZ2ZV
鶏ときたら・・・井之上じゃんか・・・
自分にうそはつけないし・・・・
豚骨は、草加〜春日部無いよ〜一番近くて
ふうじんかな。
今日井之上のつけ麺食べてくるわ
>>597 春日部で一番美味いと思うよ。
俺的ランキング(つけ麺編)
1位>井之上・・濃厚で熱々の魚介ベースだが、飽きずに最後まで食べられる、美味い!
2位>蝉・・・・うまいんだがな、接客Xと、濃厚すぎて最後は飽きる。最後は必ずスープ割りでミニラーメンにする。
3位>大黒・・・濃厚過ぎるんで飽きるが、接客も良いし、スープ割りもうまい。
4位>しのや
5位>ブラウソorじんや とか。まあ、他の地区なら美味い部類かもね。じんやのは、豚骨が臭いから好みもあるけど。
その手の俺ランキングは自分の日記にでも書いてろよ
>>599 やっぱり出たw
このスレって、おそらく「1人」だけ、やたらと喧嘩好きなのが住んでるね。
まあ、挑発に乗らないからさ^^
君のお勧めのお店でも聞かせてよ?
>>600 煽りにいちいち反応してると疲れませんか。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 13:00:55 ID:q8r0PEd1
>>598 ほうほう、、
自分のランキングとほぼ同一だな
あと、馬鹿はスルーで。
春日部じゃ無い店が入った春日部ランキングと同一なのかw
キチガイ信者にはうんざりだな。
>>601 ごもっとも。以後慎みます。
>>602 そうですか、同意者さんがいて良かった!
しのやは、一応杉戸みたいですね、庄和町=春日部かと思ってました。
過去にも散々、俺ランキングが貼られては荒れてるんで
そんなに自分のランキングを語りたいなら日記に書けと言ったまで
ランキング以前に、
このスレに異濃飢の事書込みする奴等は
荒らしたいか、荒れてもいいと思ってる奴等だと思うが。
今日は、春日部じゃないけど椿に行って来ました。
あそこも美味しいですね!椅子は確かに不評ですけど。
しかし、井之上さんは、暖簾わけとか考えていないのかな?
春日部での云々を言う前に、暖簾わけしたらかなり儲かりそうですね。
このまま店が無くなったら残念だな、匠の時みたいにガッカリしそうです、
黒船とかは、何考えてたんだろう?と思いましたけど。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 15:20:49 ID:q8r0PEd1
井之上が暖簾わけしたら、申し込み殺到するかもね。
椿は皆が言うほどまずくないね。酸っぱいのが逆に良いと感じる。
椅子は良くないけど
最近は長ネギが美味い!あれを刻んでパックに入れて、店やモノのでラーメンに振りかけるのがこの頃の習慣だな。
びっくりした!
そのまま店に持っていって入れるのかと思ったよww
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 17:32:31 ID:sCBhBgfV
すみませんが、蝉時雨の定休日を教えていただけますか?
月曜
井之上でつけめん食べたよ。おいしかったよ。
うどん・そばのめんつゆの味がしないか?ブレンドしてるのかな
みりんか砂糖は確実に入ってるよな。だってめんつゆの後味が1時間くらいずっと残ったもん
おいしかったけど俺は蝉の方が好きだな。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 18:12:49 ID:q8r0PEd1
突入乙
砂糖はどこも入ってるだろうが、
めんつゆは、カツオダシだからかね?
俺は寧ろ蝉のほうがめんつゆ味を感じた。
まあ人それぞれってやつだね
せんげん台椿の油そばはどうですか?
明日行ってみようと思うんだけど。
俺は油そばは食った事ないから分かんないけど
店員におすすめは?と聞いお客さんがいて、
その解答が油そばだった
西新井の本店だと、油そば>つけ麺>中華そばって感じだったな。
せんげん台では油そばしか食って無いが、本店程では無いが、なかなかのレベル。
>>616 >>617 本店には行った事がありませんが、せんげん台の方は今まで2回行って、
中華そば→つけ麺を食べておいしかったのですが、
油そばというもの自体食べるのは初めてなので、どうかなーと思って。
ご意見ありがとうございました。明日食べてみたいと思います!
油そばは食ってる途中で気持ち悪くなる人いるかもね
無難に中華そばが俺は好き
つけ麺もうまいけどつけ汁がものすごい勢いで冷たくなるから食い物としてどうなのって気がしてくる
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 19:39:41 ID:sCBhBgfV
範囲外だけど、
ふうじんの油ソバが美味い!
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 20:19:52 ID:pmh9+LEn
このスレもここまで書き込みが多くなるとそろそろ俺の出番かねぇ?
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 00:11:17 ID:gHcx3XIJ
俺の提案なんだけどさー油そばだったらでかい鉄板で炒めちゃえばいいと思うんだよな
ソース味で肉とキャベツと合いそうじゃね?
面白いと思ってる分タチが悪い
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 01:05:07 ID:61QdkTvn
草加・清水屋って化調使ってるよな?
素材こだわってるってうたい文句に安心してたら、食べて20分くらいで口の中、シュワシュワしてきたぞ
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 02:15:06 ID:KHBKJX+R
椿は2日から12日まで工事してて休業ですよ。今日ダイエット兼ねて40分歩いて行ったけど、休み。しゃあないから「ごとく」で細めんトホホです。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 05:21:43 ID:kU4oCsry
公示がほんとうなら、あのツボ直すきかね?
嘘だったら、純粋に営業妨害で通報大賞。
俺も1月後半に椿行ったときに工事の貼り紙見た
記憶は確かじゃないが水道がどうだらこうたらと書いてあったと思う
えええええええぇぇぇぇぇ?
椿休みなんだ…行く気満々だったのにorz
油そばはまた今度にしますTT
教えてくれてありがとう。
原価かかってそうだし出しても店主がいないんじゃダメだって
客が通わなくなるでしょ。あの店主クセあるけどそれは否めない。
たぶん儲かる店じゃないと思うよ。
儲かるのは蝉みたいなタイプのつけ麺屋。あれで接客良ければのハナシだがwww
>>632 だな。蝉の1か月の平均営業利益ってどんなもんだろ。
(営業利益だから諸々差し引いた実入りね)
椅子取り替えるぐらいで工事は無いでしょ。
本店もずーっとあの壺なんだから変える気はないんじゃない。
今日、蝉に行ってみたいんだけど子連れじゃ入りづらいよね?
>>636 やめたほうがいいよ、土・日は客も殺気立ってるから!
ただでさえ、あの手際、、、、下手したら、子供なんか連れてくるな光線をヒシヒシ感じちゃうかも?
越谷、草加って、春日部みたいに美味しいつけ麺ってないのかな?
自分はありんこの近くに住んでるんですが、結局春日部に行ってしまう・・・
椿は駐車場問題と、椅子が嫌だし、
春日部は良いよね。蝉・井0上・六弦・ブラ・大黒・しのやとか結構沢山あるよね。
でんとかは飽きたしな、誰か情報下さい〜
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 12:15:28 ID:lPgQ2/1P
>>638 俺もあ○んこの近くだ、地域最低のあり○こには絶対行かないが。
つけめんは新越谷か北千住で食う。
>>637 子供は実家に預けて食ってきたよ。
連れて行かなくて正解だった。
味はまあまあだね。
近いからこれからも行くかも。
>>642 スレ読んでたので接客は初めから諦めてたから気にならなかった。
入った時は無言だったけど、帰るときは小声で挨拶してくれたのが好印象だったw
>>637 気分を害したらゴメンね。
蝉時雨はなんというか、男がワシワシ麺を食らう店だと思うんさ。
それこそ、駅チカの立ち食いソバ屋さんみたいなもんさね。
〜そんな店にファミリーで、のんびり食べに行こうか…とは、ならないでしょ。
要するに、TPOは顧客が弁えて行った方はベターという事さね。
産業道路で外環と交差する八潮側に
坦々麺専門店ができてたので
入ろうとしたら昼時でしたがお客が1人もいなかったので
手前のラーショに結局してしまいました・・・
入った方、どんな感じでしたか?
>>645 回れ右してもっかい逝って来い
そして人柱レポよろ
>>645 ん〜二回目はい〜やって感じ
特長もないし
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 19:22:49 ID:61QdkTvn
やっぱり清水屋は化調使いか…
それなら、田中商店か、もりやだわ
>>644 女性専用車両におじさんが乗ってくるような感じだよね
しかし、なんだかんだで春日部の話題が多いね〜
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 20:19:35 ID:YuziK9NI
今日11時に清水屋行ったら11時半からになってて
急いでたので珍来で炒飯食べてきました
美味かった!
いまだに草加に住んでいながら清水屋食べたことないよ
美味いのかな?
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 20:47:17 ID:pTHGzMk8
>>645 それって味道楽の店でしょうよ?
なんでみんな気づかないかな・・
マミカ見てる?
>>648 田中やもりやが課長使ってないとでも思ってんのか?
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 23:34:04 ID:61QdkTvn
>>653 少なくとも田中は若干使ってるな。
今日、検証するために逝ってきた。
毎回、豚骨食った後は黒烏龍茶を大量に流し込んでたからなかなか気付かなくてな。
ただ、清水屋よりシュワシュワ感は少なかったぞ。
先日、初めて清水屋に行った時、清水屋ラーメンを頼んで待ってる間、
後から来たおばちゃんのお客さんの「清水屋ラーメンと白のどっちがおすすめですか?」
と言う質問で間髪いれず、「白ですね。」と店員が答えた時は苦笑ったね…
清水屋ラーメンをオーダーした客が待ってるんだから、もっとうまくかわしてほしかったよ。
「白の方がさっぱりしてますので女性にはおすすめです」とか言えたでしょうに。
>>655 クレーマー乙。
相手の立場考えてとか言っても無駄なんだろうなあ。
>>656 え?これだけでクレーマーになるの?なんで?
ついでに二行目が意味不明なんだけど説明してくれよ。
>>784 ええっと、なんとくなく、です…
[*゚∀゚]ゞ
/[_]
| |
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 01:17:43 ID:MjEkvdXl
ブラウン行ったけど、やっぱ足しスープにわさび入れるとおいしいね。
草加大勝軒行った人っている?
でもさー餃子もけっこうおいしいよね
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 02:47:50 ID:xH6nRgRN
清水屋弄くると頭悪そうな奴(高卒のドブ板営業職か工場勤務。趣味はパチスロ)が即レスするのは何故?
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 03:47:12 ID:t1aQtLDP
ダメ店の広告板に悪口を書くと
店員が即レスするからです。
よって、この様なことを書き込むと
即、削除されます。
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 04:58:44 ID:hxCxCE7F
シュワシュワ感。ww
化学調味料が薬剤だとでも思ってんの佳代。w
俺もシュワシュワ感ってのはさっぱり理解できないが
課長の感覚って表現難しいんだろうな
俺は食ってる間は意識してみてもさっぱりわからんのだけど
後半軽い胸焼けしはじめて、その後気持ち悪くなるので
その時初めて自覚するわwコンビニ弁当とか特にひどい
俺居酒屋勤務の調理師だけど仕事前にラ―ショで食べると
舌がおかしくなるんだよ。仕事に支障がでるんだよね。味見とか(仕事で)その日はまったくダメ
あれって化学調味料のせい?俺も仕事で味の素とかコンソメとか中華だし使うけど
あんなに舌ビリビリしないよ。すごい量入れてるのかね?
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 09:53:05 ID:864hXZMT
今時課長未使用の店を探す方が困難なでしょ
匠がナツカスィ(´ω`)
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 10:23:50 ID:ffNyXYpO
そういえば
無課長のラーメンマップが本屋で売っていたよな
科学調味料使わずにおいしいラーメンが作れるのはすごいと思う
ラーメンは未経験だけど俺にはできないな
煮物だって和風だし入れないとコクでないもん
課長課長うるさいねぇ〜
んな事言う奴に限って、タバコ吸って、ジュース飲んでんだろ?
今や、日本中のスーパーの食材や惣菜、90%以上使ってるでしょ?
なんか、課長を見抜くと「えらい」とか「すごい」とかあるんですか?
逆に課長入れずに、牛乳豚骨とかならOKなのかね?
なんか、見ていて「知ったかぶり」みたいですよ?
まず、課長で騒ぐなら、地下鉄や排ガスの多いバイパスの脇を歩いたり、
車に乗ったり使ったりもNGでしょ?
もうその手の話題はやめたら?
>>666 神の舌とか、みたいな話とか真に受けてる口?
舌がビリビリ?君は何かの病気だから病院に行ったほうが良い。
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 11:09:06 ID:8UOf9mNu
>>672 お前の書き方は問題があるが、
大体は同意する。
科調味料を嫌う奴は、世の中の物殆ど食えないね。というか、美味ければいいんじゃないか?
無添加とかの店がマズイと潰れるのが良い例
椿、開店してすぐの工事ってアホだろ
>>673 まあ、言葉が悪いのは認めるが、
化学調味料をあんまり否定しても、結局どこかで食べてる筈だからね・・・
>>674 なんか、最初から見切り発車の開店じゃなかった?水とか店内に流れてきたりしてて?
その辺の改装じゃないかな?
どうしても年末開店に扱ぎ付けたかったとか?
もしくは、早くも見切り・・・?
和戸の大勝軒の外観を見てみたけど、
客5人ぐらいしか入らなくないか?
以前は、パチンコ連中に食事を提供するラーメン屋だったよね。
最後に課長の話題書くけど、
俺の知り合いのラーメン屋は、科調を使わずに無添加をうたってるが、
スープ作りの時、オタマで、砂糖やグラニュー糖、塩、大量のカツオ節を、どばどば入れる。
様は、旨みを出す為に、まずは濃厚な汁を下ごしらえしてる、
その後、自然食品の岩塩や、醸造酢、ネギの絞り汁、魚醤等をぶちこみ、最後にスープをこしで、その後、味噌や醤油、塩のタレを混ぜる。
なんか、カラメルみたいな元汁を見た時、「これって科調よりも体に悪くない?」と聞いたら、
「あったりまえだろww」と言われた。
食物や、砂糖・塩を大量に摂取したらその時点でOUT!
無添加で濃い味を出すのは、体にはめちゃくちゃ悪いとさ。
化学調味料・・・だしなどの旨み成分のみを精製したもの、それ以上それ以下なし。
なので、かつお出汁などに比べれば、余計な味が無いから深みは無いが、舌がどうこうは無い。
舌がどうこういってる奴は、じゃあ貴方は何よってしびれたのか調べたんかい?
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 13:15:17 ID:8UOf9mNu
カップラーメンとか課長すげーだろうけど普通にうまいけどな
ラーメン屋行く人はカップめんも食うもんだと思ってたけど
>>678 俺もそう思ったんだ、
舌がしびれる=食中毒でしょw
根拠も無いのに、まずいよね。
舌がしびれた人の居酒屋だって、うま味調味料使ってると思うし、
そこでは使用してなくても、仕入れた素材とかに既に入ってると思うね。
いわつきの、くるまやらーめんが、科調満載だけどうまいww
://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-109-kurumaya-iwa.htm
見てたら喰いたくなった。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 13:23:54 ID:E2thp60Q
>>666 そんなやわ舌なら料理人むいてないよ
お疲れ様
舌やけどでもしたんじゃねwww
課長厨は、
別スレに行ってくれ。
だって、どんななに美味くても評価は「駄目」なんだからさw
化調は苦手だけど舌がビリビリってどうなの?
レスやブログでそういう書き方する人がいるがよくワカラン。
オレが苦手なのは1発目のうま味のインパクトが不自然だし
後味も不自然。ずっと残ってて気持ち悪い。あまりひどいと
確かに具合悪くなることがある。微量なら平気なんだけどね。
>>686 単なる思い込み、神経症。舌のしびれなんて。
味の素舐めてもそんなにならねーし。
しびれる人に味の素処方したら、ショック死するんかね?
課長関係なく舌が痺れるっていう感覚が
いまいち理解できんのよね
長時間正座した後の脚みたいな痺れ方なのかな
それともチクチク何かが刺さるような感覚なのか
使ってる人多い表現だけど分かりづらい
>>688 「通」ぶりたいだけなんですよw
一度に砂糖も2キロ食べると人は、ほぼ死に至ります。
塩も1キロ食べると死に至ります。
醤油も1本飲むと死にます、
食材には致死量が付き物、
うま味調味料で、どうこう言う方は、神経性の疾患があるとしか。
昔、うちのおばあちゃんなんかは、味の素やハイミーを白菜の漬物に、「どばどば」かけて食べてましたからね。
俺もそれをつまんでたけど、舌がしびれるとか、愚問でしょうwwww
大体が、気分が悪くなり、科調どうこう言う健康を気にしている人が、、、
「ラーメン」ですか・・・
それ自体が疑問ですけどね。
胃腸が弱ると、医者は真っ先に、ラーメン、焼肉は・・だめだよ?と言う位ですからね、
嫌なら食べないのが一番でしょう!
これで、課長厨は問題解決したので、
化学調味料について語ろうスレに移行を願います。
家政科マミタンの意見としてわぁ〜・・・☆@□◎♪
・・・まぁいいや。
なんでも旨み成分を化学調味料ひとくくりに解釈してる人には
何を説明しても・・・ね☆
ほいじゃ(・ω・)ノ〜
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 16:56:45 ID:6sCTCzn6
マミカ元気か?
こないだ一覧スレでマミカらしきレスみたぜ
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 17:09:45 ID:E/Hezz8Y
舌がシビレル云々は「美味しんぼ」でつかいだしたからでしょ?
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 17:39:11 ID:8UOf9mNu
実際に舌がしびれたら、即病院に行くな
初めてしのや行きました
中華そばの中盛りを注文
うまいな!量の多さにもびっくりしたけど(大森頼む人いるのかな?)
東池袋の大勝軒行ったことないけど同じ味なの?
とにかくうまかったよ。来週末はゆめすぎと行ってみるわ
>>690 そりゃそうだ、たしかに健康に良くないですね(笑)
でも、医者が控えろって言うのは塩分とかアブラの事で
化調について控えろとは言わないよね。
自分はスープと麺が好きなのでそれが美味しければ十分ですよ。
とくに健康に気を付けるとかはないので。
でも過剰で不自然な旨味はイヤですね。
オレもどこのラーメンが美味しいとかそういう話をしたいから
化調さんの話はこれでもうしないわ。
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 19:15:33 ID:xH6nRgRN
課長に過剰反応ってかwww
神経症だの言うけど、これが食育の賜物ってこともわからんかね?
むしろアンタらの貧相な食生活とその結果が垣間見えて納得したわい。
こういうバカどもは佐野みたいな詐欺師が素材の名前で煽ったらお布施しちゃうのかな
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 19:19:51 ID:xH6nRgRN
ちなみに普段は自炊もするが食材の大半は生活クラブかオイシックス、地方の漁協から買ってる。
あと外食は外人接待が大半だから1人頭2〜3万円ってとこだな。
そういう店で舌がビリビリしたことは無いわな。漬け物に味の素なんて要介護5の痴呆だろ、マジでwww
700 :
名無し:2009/02/08(日) 19:39:41 ID:6KeN0LE8
松原のなか卯のうしろにあるのは系列店?
しつこい
汚水屋も青木低もゴミってことでいいじゃんw
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 21:10:29 ID:WoxnoD/V
課長カッター
味濱屋行ってきましたーと
一年くらい前に食ったっきりで味とかはおぼろげにしか覚えてなかったけどこのスレじゃ叩かれ気味?だよね
そんなにまずいか?
べつにまずくは感じなかったけどなー
まあ特別うまいとも思わなかったけどw
でも接客は良く感じた!
並んでまで食いたいとは思わないけど15時まわっちゃったよー的な時には良いと思うけどな
本当は井之上いきたk
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:00:45 ID:xH6nRgRN
汚水屋www
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:07:10 ID:YZuyTiA1
越谷の魔法使いどうかな?
付け麺はいまいち。あのうちの子供が床にコップおいて遊んでる!
あれはどうにかならないのかね(-_-;)
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:42:06 ID:LuFAENYP
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:47:44 ID:oVB0bQpM
この不景気に一人、1回で2〜3万は高いな。
そんな店、ここら辺にまだあるんだねー。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:58:11 ID:RMcQ6rFP
草加市の殺人事件で犯人が捕まってないのに、駅とかで警察官が張り込みしてないが捕まえる気はあるのかな?
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 00:09:34 ID:it5Lp7mO
>>708 外資系金融マンが草加・越谷で接待するわけないだろ。
っても、新田の割烹「しま」ならそれくらい行くけどな。
>>699 スイーツ(笑)どもが行く無添加の店でも行ってろよ
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 00:36:50 ID:YE8xjGT+
結局草加の話題が全然無いのだが?
まあ、いいいけど、明日越谷に行くので、うまいつけ麺の店とか無いかな?
やっぱり「でん」が一番なの?
どこもかしこもつけ麺つけ麺……
二郎系来〜い!大黒屋は豚がまずいからいらん。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 10:20:14 ID:ZPvNMTJk
二郎も展開し過ぎて食傷気味だわ、、、、
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 12:19:23 ID:bHS2tfJK
ごとくに何年ぶりかで来た。
昔から女しか店員いなかったかな?
店長が厨房であれだけ喋るならマスクしてくれ。
ごとくって激辛に走ったみたいだし、もう末期じゃねえのかね
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 12:37:34 ID:GUWTFkFH
このスレ全部一読したけど、越谷春日部じゃありんこが一番うまいってことでいいのかな?
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 12:43:50 ID:bHS2tfJK
店長、喋り過ぎだ!
>>717 それはない。
俺は好きだけどここじゃ酷評されてるし、俺の好みが一般と違うって考えるのが妥当。
そもそも一番うまいって基準は誰だよ。主観にランキングつけても意味ないと思うぜ。
ありんこは、昼の部の親父さんが作る、ラーショの方がまだいいかな。
>>713 ブタの酷さ同意
二郎に比べればありゃベーコンだわ
春日部の蝉と、蒲田の駅になる銀四郎って全く同じ味だよね?
独立したとか?
車移動で蝉時雨いくなら
杉戸の大勝軒しのや行った方が
量も値段も接客も満足できるね
>>725 俺は、しのやと、でんは、なんか駄目だなぁ〜
しかし、でん!従業員5〜6人が狭い厨房で、、見ていてきつそうw
しのや=意外と接客が悪く言う人が要るが???どうせなら大黒の方が良いんじゃ?
でん=正直、3回行ったけど、春日部の六弦やブラウンと同レベルにしか思えない。越谷の人は、つけ麺には恵まれてないね。
蝉と井0上のつけ麺は、別格だな・・・接客はアレだけどね。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 17:30:23 ID:GUWTFkFH
厳しいなちくしょう
かん太郎の塩美味しかった!
>>725 しのやは安いからね。
でも蝉も十分安いし多いじゃん。まぁ接客はアレだけどな
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 21:12:55 ID:CSVdcN1B
でん!今日はじめて行ったんだけど、
昔、族やってた頃、喧嘩して、仲直りした人がやってた!
懐かしかったなぁ〜
これからも頑張って欲しい!
元不良もやれば出来るところを見せてやってほしい。
ガンバッ!
旨かったよ^^
>>731 2chをずっと見てると
731が「 でん のあのスタッフって族上りなんだぜ?」って
ニコニコしながらご報告してるようにしか見えないんだよね。
734 :
645:2009/02/09(月) 23:22:37 ID:UW+JfFVS
凸レポ行ってきましたので報告します。
平打ち太麺で山椒がきいた台湾系の坦々麺でした。
替え玉ありでランチタイムだとミニ丼がついて
食べ応えもありました。
でも
>>647の方も言っていましたが
私も同意見でした・・・
>>732 >>733 そうか?俺は
>>731は、でんの元不良の店員とやらに迷惑がかかることにすら考えが至らない、
「元不良のオレ」自慢したいだけのように見受けられたんだが。
おまえら荒んでるなぁ
他人の楽しそうな話題は全部穿った視点で見るのなw
>>736 どうやら本人乙のようだが。ヤンキー自慢が楽しそうな話題か?
本人乙って言われるだろうなと思ってたら案の定w
楽しそうな話題って書き方は訂正するわ
楽しそうにしている奴の話題に関して、
穿った視点の冷めたレスしかできないんだなってこと
冷たい反応ばっかしてるから新たな話題が根付かず
井之上くんネタとかのループになってる事に気付きなさいよ
まあ確かにヤンキー話で盛り上がられても困るんだが・・・
俺、蒲生の産業道路沿いに住んでて、いっつも珍走がうるさくてムカついてんだよね。
そんなゴミどものOBがやってる店なんか絶対行かないわ。
って、
>>731の書き込み見て感じる人も出てくると思うぞ。
正直、俺も一言多い書き込みだと思った。
このスレの流れを憂いてるんなら、草なんか生やしてないで、
荒れない新たな話題をお前が提供しろよ。
>>738
>>732 他にも、でんのスタッフの事とか書いてある所あるの?
でも、ラーメン屋って不良上がりの人多いよね。
不良上がりの人は、礼儀も良いし、バカにしてるわけじゃないと思うけどな・・・
寧ろ、2〜3ヶ月の修行後に、即店を出すDQN元リーマン親父の方が、嫌だなぁ
営業妨害をするわけじゃないが、
でんに、お袋を連れて行ったときに、刺青が見えてる人がいて、
年寄りのお袋は少し怖がってた。
もちろん今は落ち着いて、商売を頑張ってるし、挨拶や礼儀も素晴らしいし、
俺は全く偏見なんかは持ってない。(刺青を見えないようにすればもっと良いと思うけど・・)
今はTVにもプロボクサーで、刺青入っている人が普通に芸能活動もできる世の中だし、
むしろ、「元不良」に異常な反応をする人の方が、人としてどうかしてると思うが?
大阪や広島のラーメン屋や居酒屋に行った事ある?
向こうじゃ、刺青なんてファッション!店内に「000連合会」とか、暴走族なんかのステッカーが張りまくってるけど、
大繁盛してる店とか沢山あるよ〜
問題は、商売に対する熱意と味だと思うが?
俺は、そう言った意味で、凄く応援したいと思うけどね。
それと、いちいちおかしなレスしてる奴の方が「荒らし」だし、
言わなきゃ考え付かない「昔、暴走族にムカついてた」とか、そう言った悪い視点を多くの人に同意させる文を書き、
煽る奴の方が、訴えられるぞ?
そんなこと書いてる奴は、黒人差別してる奴と同じだよ、
元暴走族?それは、事実なんだったら仕方ないし、おかしな言われ方をされない限り、言われてる本人達だって「はははっ、また言われちまったな。でも、もっと頑張って皆に認められるぞ!」と思うだけだよ。
>>741 全くの同意だわ。
族上がりじゃない奴の方が酷い接客の店も多いし、要するに「今」が大切だよな。
しかし、中には偏見を持つ人や、怖がる人もいるから、墨は見えないようにしておいた方がいいね。
刺青っつうか、それタトゥーじゃない?
コカコーラゼロのCMの安室がしてるようなやつ
気軽にタトゥー入れたは良いけど現実はタトゥー入ってる人は入店お断りなんて店もあって
消そうと思ったは良いけど、消したくても消せない、消すには結構な額の金が必要で
相談者が多いらしいけどな
>>743 多分タトゥーだと思うが、年寄りには刺青に見えるんだろうね。
若い世代ならファッションでおkなんだよね。
でも、問題は、人間性だからね。
若気の至りってのは、誰でも有るし、偏見を持たずに応援したいね!
アメリカじゃ、学校の教師や公務員は勿論、警察官が全身タトゥーなんて普通なんだし。
でん のオーナー兄弟さんは不動産屋上がりだよ。
二人とも。宅建持ちのラーメン屋。
なぜ知ってるかと言うと、兄弟さんの片方が
昔の職場(不動産)の取引先の人だったから。
>>745 その前は、少しやんちゃしてたって程度だろうね。
そんな人、数万人はいるよな。
叩く奴の気が知れないよ。
つーか、俺もよく見てないで論点大分外れてたけど、
オーナーさん兄弟のことを言ってたわけじゃなかったんだね。
昔よくしてもらっただけに、悪口言われてるのかと思って
余計な事書いちゃったよ。
でん しばらく行ってないから久しぶりに食べに行こうかな。
どこにも店主が族上がりなんて書いてないよね?
てかなぁ、いちいち擁護するやつ何?
何なの?死ぬの?
擁護厨はほんとウザイ こいつらのせいでさらにgdgdなるのに
何が『今』が大切だ?ばーか ばーかばーか!
今一生懸命だったら過去の粗相は帳消しか?
お前らのクソオナニーをここで晒すな アホ
>>747 頑張っている人をバカにするのは、相当心がすさんでいるのでしょうw
なにやら、知章が沸いておりますが、ここは静かにスルーして、この話題から離れましょう!
でんは、とても雰囲気の良いお店で、私も良く利用しますから、今後も安泰ですよ。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 12:13:22 ID:Th9VMX5z
このスレは、おかしいのが二人位いるからね。
煽りはスルーだな。
しかし、本当に幼稚な煽りだな。
もう一人は、小難しい言葉を使う奴だが、
スルーが一番だ。
何しろ、自分で火種を撒いて、最後は訴えるとか言い出すからな。
さあ、通常モードにもどるべ。
青木亭
栄龍軒
まいう〜
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 13:11:55 ID:b/IZYQMc
私はありんこのアットホームな感じが好きだな
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 14:05:13 ID:Th9VMX5z
ありんこは、俺の知り合いなんだけど、
店名の由来を聞いたら、
お客がありんこみたいに来てほしいとか、
今は、ありんこみたいにちっぽけな存在だけど、食べに来てほしい願いがあるんだと。
まあ親父さんも謙虚でよいひとだよね。
>>750 >おかしいのが二人位
ID:JGnziznY ID:Th9VMX5z
自分のことよくわかってるじゃんw
>>739 w一個で草生やすなんて言われたのは初めてなので新鮮でした
ありがとう
>>755 まあ、、「ヌルー」で。
奴らは反応があると、ID増殖&自演&ドーパミンが出てきちゃうますので。
いきなり「お前」じゃ、新しい話題なんか出せないですよね。
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 15:04:08 ID:cnY7yqkJ
ありんこのどこがアットホーム?
学生の溜まり場じゃん。
>>753 客を蟻のようにって例えるあたり頭狂ってるんじゃないかって思うけど
>>758 そうかあ?日本人なんて蟻みたいじゃないの、
蟻はバカに出来ない賢い昆虫だよ、
ハエとかゴキブリじゃ・・アレだけどさ。
でも、確かに言われてみれば、虫に例えるのは自分の店だけにしておいた方が良いね。
でんって何処にあるの?
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 20:07:13 ID:i2LT5ZGp
まず、でんの刺青の人だけど、以前は坊主でライン入れてた人だよね?
あの人、オーナーさんと一緒に仕事してる時は凄く真面目にやってるけど
オーナーさんがいない時はかなり無駄話多いし、特に他のバイトの女の子に
客に聞こえる声でくだらない事話しかけてるし、「いらっしゃいませ」や
「ありがとうございました」などほとんど言わないよね。
あつ盛の麺の湯切りが悪くてどんぶりのそこにお湯溜まってるのも
この人がつくった時だけだし、基本不真面目だと思うよ。
そういったとこ含めて俺的にかなり印象悪いな。
でん行ってこの人いないと「ラッキー!」って思う常連さんは
俺だけじゃないはず!
>>761 そうなんだ、
首筋から見え隠れしてる奴だよね?
店主さんも、首にサポーターとか巻かせて店に立たせれば良いのに。
まだまだ日本じゃ、タトゥーや刺青は社会的に見て好まれない風潮にあるから、
不特定多数のお客さんが来る飲食店だとマイナスポイントになるよね。
少なくとも、俺のお袋はちょっと怖いみたいな事言ってたし、その辺りは改善を求めたいね。
>>760 南越の駅をOPA方面に真っ直ぐ歩くと旧4にぶつかるよね?そこを右に向って、100mくらいですよ^^
極論なんですが・・・
「今が良ければ」っていう意見があったけど
たとえ今が真面目にやっていたとしても
私は足立のコンクリート殺人事件にかかわっている人たちが
真面目に仕事をしていたとしても許せません!
Nつっ亭とかそれを売りにしている店が多々あるけど
正直騒ぐほど美味しいと思ったことはありません。
ああいう輩が真面目ぶって仕事をすることとを
美談にしたがる人たちがいるだけの話だと思います。
今現在が禊ならばそれなりの態度と誠意を示すべきだと思います。
これ見よがしにタトゥーをちら見させているのが本当ならば
頭がおかしいんじゃないかと思います
>>764 そうだね
わかった
もういいよ
はい終了
じゃ、次は井之上、いこうか。
人は見かけで判断しちゃ駄目だけど明らかに見せびらかしてタトゥー入れたり顔にピアスしたり金髪だったりの人は行動を注意しないと駄目だな。
目立つ人は態度が悪いと「やっぱりお前もか」みたいな感じになるよね。
人一倍努力しないと悪い印象を与えかねないね。
久しぶりに春日部駅(野田線ホーム)春日部ラーメン食べたよ!
あの条件で、あの上手さは感心する。基本の味?というか〜
春日部駅東口近辺住人としては、
優香、蝉、けいらくで、十分幸せです。
他にもいいお店はあるでしょうが、
人それぞれということで。
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 22:25:44 ID:9w/8vug2
>>767 しかし、「麺座で0」のタトゥーあんちゃんの話題がここまで伸びるとはね、
俺も正直言うと、前々から首元で見え隠れしているタトゥーが気にはなってたなぁ
あれ、客商売を舐めてるよね・・・・完全に意識して見せてるもんな!隠すことなんか簡単だろ?
見せタトゥーは、それっぽいファッションの服屋やアクセサリー屋とか、クラブや飲み屋ならまだ許容範囲だが、
もしもさ、車とか家とか、高額な買い物をする時じゃ、「100%」そんな人から買わないと思わない?
もしかして、酔っ払いや、ゴロツキとかチンピラが因縁つけてくる対策で見せてるのかな?と思ったりもしてたが、
なんか、自分の住んでいる町の印象が落ちるような気がしてイヤなのはガチですわ。
>>761さんが言うとおり、前髪が茶髪の店主さん?みたいな人がいない時とか、わざわざTシャツを下に引っ張ってタトゥーを見せびらかす様な事は見ていて感じた。
まあ、店を大切に思うならば、店主さん、今のうちに英断を。
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 22:34:48 ID:9w/8vug2
>>769 俺は、春日部だと、優香と蝉時雨、井之上が好み。
井之上はあまり書くと、直ぐに怒られるから^^;書かないけど、
蝉のつけ麺と、優香の熱々ラーメンが近くにあるなんて羨ましいですな!
越谷は、正直つけ麺が弱いんですよね〜
草加にも良い店ないというか、蝉を食べちゃうと、他はどうも・・・値段も安いしね。
熱々で濃厚なのを食べたい時は、もっぱらガイコツや貴生です。
ガイコツのイカツイ店主も客に
「いらっしゃいませ」やら「ありがとうございました」等
挨拶が言えないよね
それがうりなのかね?
同系のしなそば佐野もいわないのかな?
>>772 そうなん?俺が行く時は挨拶してくれなかったことは無いけど。
別に常連って訳でもないし、顔覚えてくれてるわけじゃないと思うし。
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 22:55:45 ID:9w/8vug2
>>772 そうですね、ガイコツは1人でやってる時が多いから、と、
店主さんの声が小さいんですよね〜
でも、主張は凄いですよねw
まずけりゃお代は結構!!
これ、カポネさんとかもそうですけど、実際に「まずい!」って言った人っているのかな?
蝉とガイコツの店主は、なんか似てるかも。図体はでかいが、内向的な人なのかも?
ガイコツって何処ですか?
教えて下さい。ググッテモ出そうもないし・・・
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 23:14:03 ID:9w/8vug2
がいこつ軒 八潮 でググればすぐ出ますよw
人はみかけで判断しちゃいけない?そんなこと誰がいってるの?
普通の社会人なら、身だしなみは最低限の常識ですよ。
相手に与える印象は大事なものです。
>>771 有価は普通のラーメンでも、具が結構入ってんだね
ネギたっぷりでチャーシュー2枚にチンゲン菜とメンマ
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 23:44:20 ID:9w/8vug2
>>780 そうですね!
俺は、もやしラーメンも大好きです!細かな脂身たっぷりの角切りチャーシューとか、
レンゲですくう度に入ってて、かなり満足します。
地元(越谷の蒲生)には、あんなラーメン食べれるところが無いです
おやっさんの、湯切りも見事ですね
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 23:49:34 ID:9w/8vug2
それにしても、春日部は店の数は少ないけど、良い店が多くて羨ましい。
越谷じゃ、万人受けできそうな店って、あんまり無いんですよね。
ラーメンこし0やとか、中田0とか、ここで言うほどうまくないです。
今は無き、ほね0となんかはインパクトあったなぁ
普通にラーショ系か、くるまやが、安牌です。
ガイコツはブログ以外、話のネタにならん。
そんな程度の店。
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 00:11:54 ID:4OnfAwSo
>>783 春日部の大黒屋に似てる感じのメニューじゃない?
両方良く食べるが、色々試行錯誤してるし、安いし。
俺は好きだけどな
結局、東武線沿線、草加〜春日部辺り、つけ麺だと、
旨いつけ麺屋=蝉>>胃の上>>>>>>>>>>>椿せんげん台>>>>>>でん
接客良いつけ麺屋=でん>>椿>>>>>>>胃の上>>>>>>>>>>>>>>>>場末のラブホの応対>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>蝉
みたいな感じかな?
優香も蝉も井之上もしのやもレベル高いよね
どれが1番好きって聞かれても正直分かんないよね。
その時の気分があるし、それぞれタイプが違うもんなー
春日部は、秩父・長瀞、県庁所在地さいたま市に次ぐ、有名な市だから、
ラーメン屋も旨い所が多いのかな?
大抵、どこかで修行してきて、春日部に店を出すパターンが多いよね。
八潮や草加、越谷は、時々おいしい店があるけど、本物の味は、春日部に有りって感じ。
つけ麺は、蝉や井之上、ラーメンも塩や豚骨、色々食べられるし、最近じゃ県内随一のラーメン所だね。
>>785 椿はまだ行った事ないんだが、今閉店してるよね?足立と同じ味なのかい?
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 01:00:33 ID:0xaPuYVB
ラーメン修行中の人
まともなとこじゃ2Chスレにカキコの仕事はないよ。
>>788 なんか、00軒とかは、ネットで評判上げるように、RDBや超ナビに書き込めよ!っていう噂の事?
>>787 カキコ見てびっくりしたけど、春日部が県内で三番目に有名な市、ってのはもちろん釣りだよね?
長瀞も微妙だけど、さいたま市に次ぐのは、川口、所沢、川越、熊谷あたりだろ。
まちBBSでやれ
>>778 外に出なければそんなに怖い思い
しなくてすむよ。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 09:05:06 ID:dZ2kBhr+
>>787 いや、春日部の知名度は真面目に高い。
少なくとも、熊谷、所沢以下は無いね。
実際は田舎で何にも無い所なのにな。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 09:08:20 ID:dZ2kBhr+
川口なら、草加のがまだ有名。
そういった世論調査サイトあるから見てみな。
まあ クレヨンしんちゃん効果とも言われてるけどね。
そんなんどうでもいいからラーメンの話しようぜ
残念ながら、春日部はめちゃくちゃ知名度が高いのは事実。
>>795 あ、わりいw
ラーメンスレだもんね、
越谷のカポネ、、行った人います?
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 11:12:09 ID:kIQAUXeQ
余所に引っ越して早半年。
久々にこのスレを覗いてみたんだが、変なのが湧いてるな。
最近ラーメンにハマりだして、俄か知識しかないのに通ぶってる学生みたいなやつとか、まちBBSノリの主婦みたいなやつ?
大勝軒の件やら、チェーン店云々、恥ずかしすぐる。
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 13:06:45 ID:dZ2kBhr+
>>798 それらに対し、即反応してムキになってカキコミせずにいられないお前も、
大概見ていて恥ずかしいぞ?
結構草加近辺じゃ評判良さげだったから
でんアネでつけ麺食ってきた特別旨くないな
大勝軒より動物が濃厚な感じか?位の違いしか俺の味覚じゃわからないや
つけダレもやっぱり温いし甘酸っぱいどこも同じ様な味なんだな(大勝軒DEBARI、弁天、風水と食べたけど)
がいこつ軒はつけダレ熱めで甘酸っぱい系じゃないしうまいけど
ただでさえしょっぱい目なのに鰹節が固まってさらにしょっぱくなるのが難点
清水屋とかみたいなトンコツ嫌いだし青木亭はラーショと同じ様な味だし
草加近辺なら俺はDEBARIがいいな弁天は駄目だヒドイ
近くにうまい店できねえかな
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 13:30:43 ID:dZ2kBhr+
蝉みたいなの店が越谷、草加には無いね。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 14:56:26 ID:kIQAUXeQ
さっき川越にあるアンダーグラウンドって店いってきたよ。
普通のラーメンが食べたかったんだけど祝日はメニューが絞られててさ(既存のメニューやってねーの)
しょうがないから祝日限定の濃厚ラーメン食べたよ。
ホントに濃厚だったわ。魚のだしがグッときいてておいしかったけど遠いからもう行かないな
蝉と味似てるし、だったら近くの蝉いった方がいいしね
>>761 あつ盛りできっちり湯きりしたら麺がくっついて食えたモンじゃないよ。
あつ盛りって、諸刃の剣だよな、
べたべたになる可能性が高い。
ウン、そうだね。
今、思ったのだが最近つけ麺スレになってるな。
さっぱり系のつけ麺ってないのかな?
中庸は微妙に飽きたので、他に探してます。
井之上屋が昔に塩つけめんやってたね
俺はうまくなかったけど
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 17:11:53 ID:msqxvyZg
つけ麺って麺を沢山食べたくなるけど、具が少ないって事だよな。
>>806 今、濃い口のつけ麺ブームだからねぇ・・
薄いと言うか、サッパリ系のつけ麺は、実際に食べると、物足りないよ〜
俺もそう思ってさ、魚介や豚骨じゃない、醤油&スダチのさっぱり酸っぱい感じのを食べにわざわざ遠くまで行ったけど、
結局帰りに、豚骨らーめん食べてきた。
強いて言うと、デミグラスやニンニクソースのハンバーグばかり食べてて、時々おろしハンバーグ食べると、なんだか物足りない感じになるじゃない?
あんな感じかな?
>>808 ラーメン店に言わせると、麺は量が多くなくてはいけないし、麺のコストとか、
手間とか色々考えると高くなるみたいね。
でも、具が多いと多いで、気持ち悪くなるかもよ?
つけ麺だと自分でもびっくりするくらい麺を食べてしまう
熱いラーメンだとあんなに食べられないのにね
802 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/02/11(水) 14:56:26 ID:kIQAUXeQ
>>799 >>799
つけ麺なら蝉の440gあたりが限界かなぁ
>>813 蝉なら食えるけど、でんの付け汁ならきついなぁ〜
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 19:34:57 ID:hdGm5p7X
>>802の絶妙な切り返しにワロシュwww
ID:dZ2kBhr+は俄か知識の学生さんの方に100ペリカ
確かに最近、ふいんき(なぜか変換できない)が違うよな
>>815 おいおい釣りか?雰囲気も変換できない奴が・・
まあ、もうスルーしとけば?
>>802さんですね!本人乙とか言われるぞ?
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 20:30:47 ID:hdGm5p7X
ふいんき (←なぜか変換できない)
そのとうり (←なぜか変換できない)
がいしゅつ (←なぜか変換できない)
しゅずつ (←なぜか変換できない)
たいくかん (←なぜか変換できない)
はなじ (←なぜか変換できない)
げっきょくちゅうしゃじょう (←なぜか変換できない)
加藤わし (←なぜか変換できない)
きむじょんいる(←何故か変換できる)
せんたっき (←なぜか変換できる)
うーろんちゃ (←なぜか変換できる)
ほっぽうりょうど(←なぜか返還されない)
香港 (←もう返還されない)
童貞 (←なぜか卒業できない)
勉強 (←これもできない)
やればできる(←何故かやってもできない)
空気 (←なぜか読めない)
おすぎ (←お前には言われたくない)
水戸黄門 (←何故か戦闘時にたまにしか狙われない)
トイレのトラブル (←8000円)
見つめあうと(←素直におしゃべりできない)
俺の青春時代(←もう戻ってこない)
Romantic (←止まらない)
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 20:35:28 ID:H7vsWdn/
>>815 どこをどう見ても、絶妙な切り返しには見えませんがw
中卒共の煽り合いで今日も麺がうまい!!
+ ____ +
+ /⌒ ⌒\ +
キタ━━━//・\ ./・\\━━━━!!!!
+ /::::::⌒(__人__)⌒:::::\ +
| ┬ トェェェイ |
+ \│ `ー'´ / +
_|\∧∧∧MMMM∧∧∧/|_
> <
/ ─ / /_ ──┐ヽ| |ヽ ム ヒ | |
\/.. / / ̄ / / | ̄| ̄ 月 ヒ | |
ノ\ __ノ _ノ \ / | ノ \ ノ L_い o o
そもそも、ID:kIQAUXeQが、自分では傑作だった切り替えし、
>>802を、華麗にスルーされたから、
ちょっと面白くなくなった本人は、IDを変えて、D:hdGm5p7Xとなり、
ここの皆さんに、「注目」させる様に、他人を装って、
>>815の書き込みで、絶賛した訳だが・・・・
ID:RFoxce59さんに、駄目押しされて、悔しくなって顔を真っ赤にしながら
>>817を書き込み、
最終的に、更にIDを変えて、ID:vJzSDVKVとなり、
>>820でメシウマ表現をして、上位に立った気分を味わい、
ようやく溜飲が下がったと・・言う事かw
さ、もう良いみたいだから、ラーメンの話しようぜ。
>>821 お前馬鹿だろ。なに分析してんの?
普通の人は見なかったことにしてスルーだろ?
さ、もう良いみたいだから、ラーメンの話しようぜ。
最近思うんだが、客付が良くなり、商売が安定してくると、
予告も無しに、急に休むラーメン店が増えてる気がする。
大抵、ラーメン屋をやる人って、真面目な人と、適当に儲けたい人のどっちかが多い。
これは、個人的な偏見かもしれんが、不真面目でもたまたま繁盛した店主が、この傾向に陥る感を受ける。
因みに俺は、いきなり休む店は、「二度と行かない」事にしています。
俺自身、サービス業の個人事業主なんだが、店舗を立ち上げて、5年間は一日も休まずに頑張った。
まず、いつでも連絡が取れ、いつでもお客さんに頼ってもらえる信頼感と存在感を出したかった訳だが、
ちょっと客が入ると、直ぐに休む店って、皆さんはどう思います?
わざわざ遠くまで行って、「本日臨時休業」は、ちと、どうかと思うんだが?
麺やスープ切れは仕方ないと思いますけど。
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 23:27:02 ID:dZ2kBhr+
ようやく落ち着いたみたいね。
>>823 大体同意する、確かにいきなり休む店は、足が遠退くな。
ちょっと小金が入ったからって店閉めてパチンコに行きまくり、しょっちゅう休んで潰れた店を知っているが、元々が適当な人なんでしょね。
しかし、お店にも凄く重大な理由があって休む場合もあるかもしれないですよね?葬式とかさ。
だから自分は、二回までは様子を見る。
いきなり休みが三回続いたら二度と行かないけどね〜
特に、春日部の大O屋とか酷いね。
自分の弟は、五回行って、今だに一度も食えてないよ。逆に行列店ってそういうこと少ないよね。
そんなことしてたら必ず潰れると思いますよ(^_^;)
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 23:30:03 ID:y/8HSkGZ
横道麺ってつぶれました?
>>824 レスどもです!
確かに、冠婚葬祭や急病は仕方無いですね。
そうか、仏の顔も〜ですね、、、、
春日部の大0屋さんは有名ですね、既に2年前から何度も門前払い的な臨時休業、俺も何度も食らってます^^;
大0さんに限らず、1時間かけて店に向かい、頭の中は食べるラーメンをイメージして行く訳ですから、やってない時の衝撃はカナリでかいですね。
昭和から続く名店と呼ばれる店なんかは、365日無休とか、某有名長浜ラーメンは24営業だし、
行けば食べられるっていう安心感もありますよね。
しかし、直ぐ休む店・・・行っても食べられない・・・・食べ物の恨みは怖いと言う事をもう少し分かって欲しいな、と思います。
>>825 結構前に閉店してますよ。
自分の家の近くだったんで、たまーに食べに行きましたが。
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 00:08:19 ID:Hc8R/Ksg
行くたびに休んでる店って確かにあるね
あれはむかつく。
何もったいぶってんだよって感じがする!!
最近だと0黒屋に3日続けて行ったが、3日間臨時休業だった奴の話題を上の方のレスで見たが、
3日休むなら、今日から3日とか書いておいた方が良いと思う。
井0上も、釣りに行くから休むとか良くやってたけど、春日部のラーメン屋は特に酷いんじゃない?
>>823 撤退した匠もそうじゃなかった?自分何回もフラたもん。
大○屋が店開けないのってまさか「スープが納得いかん!」とかの理由かね?
もうすぐ春日部から引っ越さないといけない
しばらくはラーメン食べようかな
好きなのはげんこつらーめん(焔)と優香
>>831 残念だな〜
4月に新店できるのに〜
とある情報ですが・・・
>>832 そうなんだ
引っ越すのは都内なんで、休みの日は時々こっち来るよ
げんこつラーメンはやくざ通りにあった時から食ってるね
武里の方と合わせれば200杯くらい食ったな
外食のラーメンでは一番食ってる
都内にも色々ラーメン屋はあるけどね
結局は地元のラーメンの方が満足度高い
834 :
832:2009/02/12(木) 00:54:50 ID:yplGbf4t
まったくの素人なんだが・・・
足で稼いだ?情報で〜
関係者に現状で迷惑かけたくないので・・・
詳しい情報はだせないが、時期みながら出すよ!
引っ越してもタマニチェックして。
>>806 東岩槻に成ってしまうけど
会津ラーメン和へ行けば
旨いさっぱり系のつけ麺食えるよ。
さっぱり系のつけ麺自体少ないから
この辺りでは貴重な存在。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 12:12:24 ID:GleO1WBx
このスレで大好評の井之上のつけ麺食ってきたぜ。
「何これ?」
スープが濃いめ設定のめんつゆじゃん!
期待してったのにうどん食いにわざわざ来たってか?
ガッカリ・・
(うどんのスープとしては不味くないがつけ麺としては最低)
この地域で1番レベル高いとか言ってた奴出て来いよ!
それとも釣りだったのか?
蝉やでんの方が100倍レベル高いわ!
めんつゆスープ飲んで「いい素材使っててレベル高いわ〜」
なんて言ってる味覚障害者へこの際ハッキリ言いたい!
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 12:22:43 ID:GleO1WBx
「目を覚ませ!そしてもっと勉強しろ!」
とな・・・
またいつものキチか
昨日の流れはなんなんだ?
2ちゃん定番の「ふいんき(ry」に釣られながら、それに対してお子ちゃまな対応。
いつからこのスレはまちBBSになったんだ?
もっとこう・・・
殺伐とした空気の中で各々が小馬鹿にしあいながらも、
時折出てくる洗練された食レポに感動しつつ、
『まずは太鼓からだ』とか毎回下らないレスが降ってきながら、
マミカのジャガーっぷりを生暖かく見守る。
そんなのがこのスレの醍醐味じゃなかったのか?
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 12:53:30 ID:EGCwqOfk
なんなんだろね。この常連目線は
>>836 俺は井之上が一番!
蝉こそ味噌煮込みつけ麺に感じる。
人それぞれなんだからさ、剣幕抑えなよ。
>>839 同意だわ。
ジャガーマミカを温かく見守り、
井之上の話題は、読むだけにしておき、
つぶれた店を惜しみ懐かしみ、
自分の意見と食い違う話題は、軽くジャブで対応して、
それに異常反応してきたバカはスルーする。
というか、最近飽きてきたってのもあるけどね。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 13:19:13 ID:/FEcLwle
>>836でんが、胃の上以上?それは無いなぁ〜
確かに好みはあるけど、
お前の書き込みは荒らしレベルだよ。胃の上がうどん屋の味なんだったら、あの味を出すうどん屋をぜひ紹介してくれ!
自分の思い込みと舌で、大騒ぎするなよボケww
あと、このスレは、
自分で書いた事がスルーされると、翌日になって「自分自身」を擁護するDQNが2人位いるよね。
もう、バレバレだからさ、もうちょっとラーメンの話しようよ。
カツオダシと醤油ベースのつけ麺なんだから
めんつゆ嫌いな奴には井之上屋のつけ麺は合わないだろうね
味覚の問題なので別に批判はしない
>>845 どだい、こんな場所で一番美味いとか言っても個人個人で味覚が違うからねぇ
でも、めんつゆは言い過ぎかと思うけどな、
せめて「昆布ダシ・旨み調味料入りめんつゆ」と表現して欲しかったな。
蝉は、俺的には鰹節入れ過ぎ。
煮詰めただし汁で麺を食ってる様なもんだと感じた。
ま、マミはジャガイモなんかじゃないんだからね!(`・ω・´)
>>834 名前だせねーんなら最初から言うなボォケェ!!!!!!!!
井之上くんは相変わらず鰹の呪縛から逃れられていないのか
しょうがねぇだろうな 日本人なんだから
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 18:56:03 ID:GleO1WBx
>>843 ちゃんと読めよ!糞野郎!
うどん屋なんて一言も言ってねぇし
め・ん・つ・ゆ
って言ってんだよっ!
スーパーで買って来い。
買ってくれば分かるさ・・・
>>845 俺、めんつゆ嫌いじゃないって
むしろ大好きだ!
井之上はあれだけの値段とって・・あの味は家庭でだせるっつーの!
つけ麺のスープとしては最低だっつうの
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 19:06:08 ID:bUcGKW0M
新田の黒豚って味は結構好きなんだけど、
ちょっと混んでるだけでかなり待たされるんだよな。
手際が悪いと言うか、要領悪いと言うか。
>>852 あんたの言い方には問題があるぞ。だからみんながおもしろがるんじゃん
バカにされっからやめとけや。
ただ意見には賛成だな。思いっきりモロにめんつゆだからな井之上は
あれで1000円近くするんだから納得はいかんな
でも好きな人は好きなんだよねー
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 19:34:00 ID:GleO1WBx
>>854 分かってくれて嬉しいよ。
あんたのおかげで俺も落ち着けそうだわ
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 19:44:23 ID:WxrWsIpR
ポコチン
普通さー会話のなかとかで雰囲気ってさ
ふいんきって言わない?
ふんいきとか言いにくいし
これさ読み考えた奴が間違ってたんだよ
確かにラーメン屋でかつお風味のちょっとだけ油が多いスープが出るとムカつくなwww
なにが魚介系だよな
ただの通ぶりたいバカの自己満足スープ
ラーメンってのは鶏と豚で作るもんだ
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 21:18:50 ID:/FEcLwle
>>855 あんたさぁ?成人だよね?もう見てられないからさ、
井之上屋店主と相談して営業妨害で真面目に訴えようと思います。
私、井之上屋さんを懇意にしてまして、読むに堪えませんでした。 井上さん、あなたの書き込みで精神的苦痛が酷いと思うよ?めんつゆって決め付けて不特定多数の人間に閲覧させたのはまずかったね。これは完全に迷惑条例違反に営業妨害。
近い内にハイテク犯罪センターから身元割りされて通達が届くと思うから、怯えて生活する事になったね。今時代、君はやりすぎた。
見ていて気分悪すぎた。今から弁護士等に相談しておくといいよ。
うはっ
ここからラー版二人目の逮捕者が
ID:GleO1WBx 俺も君の書き込みの勢いは異常だと思ってたけどさ、、
先日もネット犯罪として、ブログ中傷で、18人も検挙されたんだし、実名で「めんつゆ」、「スーパーで買える物、家庭で出せる、高額で出すな!」
これは・・・まずいだろう・・・完全に営業妨害だぞ?
残念だけど、俺も
>>859に同意しちゃうな、
他の人は、井之上屋の話題でも、せいぜいブログが酷いとか、春日部をバカにするな!などの内容だし、
お客さんに出すもの自体を、叩くとかは無かったぞ?
まずいと感じたとしてもさ、家庭で簡単出せる味は無いだろうよ・・・
せめて、自分の口には合わなかった。と言っておけばよかった。
あ〜あ、このスレでいよいよ逮捕者でちゃうのか、残念だが、暴走を食い止めるには仕方ないね。
>>860 流石に、まずいだろw俺、朝方に、ID:GleO1WBxの書き込み見てて、
ヤバイと思ってたが、
さらにヒートアップしてんだもんよ〜
井之上屋さんの売り上げは、確実に落ちちゃうだろ?俺が井之上さんでも、これは訴えるね。
ID:XtWZeqnsさんは、ギリギリセーフだと思うけどね。
納得がいかないというのは、仕方ないが、決して営業妨害までのレベルではない。
好きな人は好き、ごもっともな意見だ。ただのこけおとしではない。
今、ネットでの誹謗中傷はまずいって・・・・
中卒共の煽り合いで今日も麺がうまい!!
+ ____ +
+ /⌒ ⌒\ +
キタ━━━//・\ ./・\\━━━━!!!!
+ /::::::⌒(__人__)⌒:::::\ +
| ┬ トェェェイ |
+ \│ `ー'´ / +
_|\∧∧∧MMMM∧∧∧/|_
> <
/ .._ / /_ ──┐ヽ| |ヽ ム ヒ | |
\/ / / ̄ / / | ̄| ̄ 月 ヒ | |
ノ\. __ノ _ノ \ / | ノ \ ノ L_い o o
しかし、民度の低いスレだな
>>859 2ちゃんでそんなこと言ってたらキリがないだろww
それよりラーメンとかつけ麺の話しようぜ
ID:GleO1WBx も ID:XtWZeqns も心配いらないよ
こいつは昔からいる煽り屋だからさwww
異形の健太だと思えばいいwww
>>865 いやいや、ラー板で、逮捕者いるぞ?
この前のブログ事件で、今や数千の訴えが殺到してるみたいだしさ、ハイテクセンター。
まあ、俺らが必要以上にやばいとか、大丈夫だとか言うのも筋違いだな。
とりあえず、巻き添えはごめんだから消えるわ。
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 22:23:37 ID:SpJBei0h
>>852 このスレも、上から見てみたし、他の地域のラー板も目を通してきたが、
伏字無しの店舗実名で、め・ん・つ・ゆ発言に、スーパーで買える様な表現をして、
更に、家庭でも作れる簡単な物で、さも高額の料金を取り、最低のスープとは、恐れ入った。
少なくとも、自分がもしも、は井之上さんのつけ麺を食べた事が無かったら、食べてみたい衝動を削がれただろう。
実際は、何度も足を運んで食べてるが、スーパーで買って家で作れる様な物を高額で出されたなどと、全く思えないし、
凄く美味しいつけ麺だと思ってる。
それにしても、完全な営業妨害書き込みだな、悪意が有り過ぎるが、他意もあるのか?
とりあえずここで一回謝罪したら?もしかしたら通報するつもりの方も思い留まってくれるかも知れないぞ?
これ以上営業妨害的な書き込みしたら、俺も通報するつもりだ。
ゴチャゴチャ脅迫してないでさっさと訴訟起こせよwww
わざわざここで告知する必要なんて無いだろ?
黙って淡々と訴えれば済む話だ
延々とここでお前のやっているのは「脅迫」だぞ。
みんなで食べに行こう。
ここで訴訟や逮捕という言葉を利用して表現者に謝罪をさせるとなった場合
それは「瑕疵ある意思表示」をさせるという行為にあたって、立派な脅迫行為だぞ。
さぁ、やれ!!やれ!!
どんどん脅迫しろ。
どっちが先に逮捕されるんだ?
どっちにしろここ見てるやつで聞きたい事がある
井之上屋の醤油つけめんはうまいと思うか?
どー考えてもうめえだろあれは
すっごくおいしい醤油使ってると思うよ
ありきたりの味。
つうか、一味たりねーから、味の素いれたら丁度良いと思う。
ラーメンに薀蓄なんていらねーんだよ、うまいか違うか。
井上やはそういう薀蓄にころってだまされる馬鹿に丁度良い。
>>874 あっさり系が好きな人は美味しいと思う。
この前食べに行ったとき隣の人が塩・薄口醤油・濃口醤油?の3杯食べて、
店主と話して味談義していたのを脇で聞いていたんだけど、
値段高くて質の良い醤油使ってるって言っていたな〜
1本2000円って言っていたな 何ccだったかわすれたが
>>872 > ここで訴訟や逮捕という言葉を利用して表現者に謝罪をさせるとなった場合
> それは「瑕疵ある意思表示」をさせるという行為にあたって、立派な脅迫行為だぞ。
> さぁ、やれ!!やれ!!
> どんどん脅迫しろ。
> どっちが先に逮捕されるんだ?
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 23:03:43 ID:ElU/eRs8
>>872 無理強いさせなきゃ「瑕疵」にはなんねーよw
どう見たって、ID:SpJBei0hの書いた、謝罪してみれば?や、これ以上書き込みを続ければ、の2点は、
脅迫じゃなくて、アドバイス&警告だろが。
ま、おたくの考えはID:GleO1WBx を安心させて、調子付かせて、更なる悪態を書かせて、
完全犯にさせるのが目的なんじゃねか?ww
まあどっちでも俺は良いけどさ、ID:/FEcLwleは、真面目に怒ってそうだと感じるがな。
>>874 俺も旨いと思う。
醤油に、出汁に、脂、どれを取っても計算された洗練された味だね。
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 23:11:15 ID:ElU/eRs8
ID:GleO1WBx さんよ、
俺の考えだと、今件は、訴えられたりは無いと思うけど、
あんまり決め付けるカキコは、今のネット環境だと危険だと思うよ。
全然問題無いとか書いてる奴らは、楽しんで君を煽ってるるだけだから、
そんな奴らの意見を信じて、暴走しちゃやばいぞ!
そして、犯罪予告を煽るような書き込みをする奴こそ、教唆として捕まるんだけどね・・・
>>872さ?お前もどんどん脅迫しろって言ってるよね?
というか、
>>877はそれを言いたいコピペって事ね。
まあ、仲良くやろうぜ。
とりあえず優香のオヤッさんの湯切りに免じて
皆さん仲良くしましょうよ
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 23:23:00 ID:ElU/eRs8
>>880 だな。
あれは、職人芸だわ。
でも、何回かチャッチャッチャとした方が、湯が切れると思うけど、
拘ってるんだろうね。
蝉の押し付け水切りは、麺を潰すとか言う人も居るけど、
麺によって色々あるから、無駄な行為じゃないと感じるね。
俺には井之上屋は不味い。コレだけはガチ。
いい加減、井之上屋の自演うぜえよ。
恥を知れ。www
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 23:50:50 ID:ElU/eRs8
>>882 反応するのも何かと思ったけどさ、
恐らく身分証明不要の環境下で、情報抜かれる心配無しのラブホとか、風俗案内所とか、
偽名で泊まれるカプセルホテルとか、健康ランドとか、風俗の待合室とか、偽名入店可能のテレクラ・ネカフェ・レンタルルームとか、
ゲーセンとかから、意外と必死な覚悟で書いているんだと推測できるが、
よく飽きないね?
その労力を、他に生かせよ。
885 :
真のラーメン談義を!:2009/02/12(木) 23:55:34 ID:Y1Fr+tnd
何か幼稚な展開が多いなぁ・・・
旨い不味いで、通報や逮捕は無いだろう?
犯罪絡みでも無いし・・・
私の井之上の感想は〜
塩は旨かった(昔の方が・・・)
醤油はまぁまぁだが、KK何とかシリーズと店主が語ってるので×
つけ麺はデビュー当初は旨かったが、その後はイマイチに感じる。
上でも書かれてるが、醤油が強すぎる気が・・・
店主が春日部用KK何とかシリーズにしたと思われる?
最後にブログだけは不味くて頂けませんでした。
廃止になりましたが・・・
あれが無ければ、もう少し通ったかも?
あんな気持ちで作られたものが、旨くなるとは思えなかった。
最後に蝉の接客は、ラーメン屋ですからあの程度でも気にならない。
かえって、大宮の102の丁寧すぎる接客の方が疲れるね・・・
蝉の店主はどこで修行したんだろう?
蝉はどこぞの系列店でしょ
蒲田にもそっくりな店があるし他にもあったはず
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 00:03:42 ID:ZH/BLflo
開店当初は、さいたまの桜にそっくりと言われてたけど・・・
>>885 そうなんだよ、ラーメン屋の親切過剰な接客はこっちまで気を使ってしまうんだよな・・疲れる
蝉はほっといてくれるから俺好き。疲れないんだよね
注文したものが順番通りにちゃんときてくれればそれでいいよ
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 00:49:07 ID:WvR+JjF6
蝉もでんと一緒で、寺子屋かと思ってたわ。
>>885 大体アンタに同意するけど、
そりゃ、ラーメン旨いまずいの通報や逮捕は無いと思うけど、
営業妨害でなら、今の環境なら、十分ありうると思うよ。
とりあえず、俺もふまえて、皆も言葉を選んで書き込みした方が良いかもね。
今回は井上さんが話題だったから、大事にはならないと思うけどね!
現に、個人のブログで、ラーメン屋を叩いてた奴が捕まったじゃない?
俺は、以後気をつけようと思った。
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 01:04:04 ID:WvR+JjF6
102は、まだ良いかもです!
レイクタウンの一蘭さんは、入店時に、無菌室に入るが如く、凄まじいエアシャワー・・
そして、めちゃ丁寧な接客に驚かされました。
蝉の接客は、店主さんは人見知りする感じなのかな〜?てな印象ですね、
先に入ったのに、後から入ってきた奴よりも遅く出されたとか、
そういうのが駄目な人は駄目かもね。
美味い不味いを掲示板で語ることが営業妨害つーなら
この板はたいへんなことになるなwww
なんでこの板が2ちゃんねるで長期に渡り存続しているのか
考えればおのずと答えは出るよなwww
誹謗中傷と味の感想の分別はつけような、胃の上屋さんよwww
それと、ブログはじめとした発言への批判は誹謗じゃないぜ
ちくしょう!こんな楽しいキチガイ祭りに乗り遅れるなんて!
ちなみに、味を罵倒したくらいじゃ逮捕なんてされんよ
「井之上屋はつけ汁にめんつゆを使ってるんだぜ!」みたいに
事実無根の書き込みを繰り返していたら逮捕対象になるかもしれんが
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 06:55:00 ID:xj+Tf6Sv
age
時間掛けて仕込みしてめんつゆとか書かれたらブチ切れるな。
ウマイ、マズイは食べ手の好みにもよるから仕方ないけど。
>>875 アレ以上味の素欲しいの?
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 09:31:39 ID:cmBR3lV1
>>896 そこはもう良いよwwww
しかし、石神さんっていつもコメント似てるよね?
パンチの効いた〜とか。
石神さんは昔から春日部贔屓なんだよね。
あのセシナも、日本で二番目にうまいと言っていたっけ。俺はあの人のコメント見て食べに行き、実際うまかったことが少ない、
嗜好が合わないんだろうが、、、、正直あんまり参考にしてないわ。
お前らさ、テンプレっていうものが読めないの?
井之上屋の話は専用スレでやってくれよ
無駄な罵りあいでスレが消費されていくのは見てられん
>>899 無駄だよ。
信者もアンチもそれ以外も
井之上屋ネタを定期的に書込みしてる奴等は荒らし目的だからさ。
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 09:56:33 ID:kjaZO2tx
定休日に井之上屋顔真っ赤必死(笑)
店主が人や客を小馬鹿にしたようなブログ書くからだろ
自業自得てめえでケツも拭けねえなら粋がるなヴォケェww
何が営業妨害だよ自分で営業妨害してるキチガイに名誉毀損の名誉も糞もねえよカス
逮捕者とかアホ?
春厨沸くのはまだ早いはずだが。
つーか、そのレベルで逮捕者出るなら、
過去に顔の事や店の衛生状態を散々中傷された
草加の某ラーメン屋はどうなるんだw
しっかし、、、低俗共の巣窟だなここは・・・・・・・・
そうそう
定期的に書き込みあったけど、最近見なくなったし、
死刑判決出るの待ってるんだろうねw
麺匠 仁矢って籠龍の跡地に出た店か。
籠龍とは関係無い人なのかね?
あのつけ麺が食えるなら飛んで行くけどさ。
そう言えば、豊春の籠龍の跡地はどうなってるのかな?
つーか、籠龍の店主はもうラーメンやらないのかな
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 11:39:02 ID:URpU+v2J
ここでひとつ、場を和ませる話題を一つ。
新田の「時代屋」、開店前に潰れました。
というか、コレは潰れたと言えるのだろうか?
新田はみょーに安定しちゃってるよなー黒豚、黒鵬、その他もろもろ・・・
時代屋と言えば
16号沿いに時代屋が出来たぁ〜って思ったら
ラーメン屋じゃ無かったw
一ノ割の新店はあまり話題に成らないから
その程度なのかな。
>>905 籠龍が6年前に閉め、その後、中華料理屋になり、それも2年で閉店。
そして、1年近く空いた後、めんじゃらけ春風が出来たが、これも2年で閉店。
で、今は仁矢さんですね。
籠龍さんは、もうやらないと聞いた事があります。
>>892 >先に入ったのに、後から入ってきた奴よりも遅く出されたとか、
>そういうのが駄目な人は駄目かもね。
いるよね〜そういう奴。
牛丼屋とかで、よく切れてるキティ見かける。
たかだか二分、三分の事で、どんだけの損失なのかと…
誰が、オマエの時間をそれだけ必要としているのかと…
自分の存在がスルーされている、些細な時間に我慢ならないんだろうね。
その2分3分が惜しいからこそ、そう言う店に入るんじゃないのか
麺堅めで頼んだら俺より前に入ってた人より早くラーメンが来て
ぶちキレてた人には参ったけど
ははっ、
蝉はそんな事気にしてちゃ〜駄目だろ?w
かくいう俺は、5人待ちの最後尾に並んでた時、並んで3分で、
一気に会社員5人が喰い終わって、席が空いた。
そして、いろんな意味で蝉を研究してきた俺は、
一番奥の店主に一番近い席にすわたw
5人待ちの先頭の2人組みは30分待ってやっと座れたよ〜と、言ってたが、
俺は3分。
そして、スープが出され、麺も一番最初に「ご到着」!
ちなみに、30分待ちの、カウンターのかなり手前に座った、先頭2人組は、
俺が麺を食い終え、割りスープを楽しむ頃に、ようやくスープが出てきてたが、、
無言で2〜3口食べると、無言で店から出て行った。
無論、店主も無言でお見送り。
ブチキレよりも、無言で消えていく奴の方がなんか嫌だなw
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 13:23:43 ID:vs602p96
蝉ってそんななのか。
スゴイ接客だな。
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 13:48:55 ID:sVWLARG3
>>911 ごめん、ちょっと意味がわからない
先頭2人組はなぜ無言で2〜3口食べると、無言で店から出て行ったんだい?
これってラーメンデータベースかなんかのコピペの改変じゃないの?
時代屋なんて食えたもんじゃない
>>911 これ、ヤバくねwwwww
・事実無根の書き込み
もろ、営業妨害以外の何者でもないわけだがwww
>>913 さあ?お口に合わなかったんじゃないの?俺が知るわけないでしょ?w俺はその2人じゃないんだからさww
>>917 昨日と同じ流れか?w
もう飽きただろう。事実無根ってなんで言い切るかな〜?
まあ、煽りには乗らないからさw
事実無根だとしても(少なくとも俺は経験した事の無いシチュエーション)店主が訴えない限りは、大丈夫なのかと…は、思うが、最近この手の現実との堺が無くなっている感じのカキコ多いね…
略式でも書類送検、罰金、ザラだよ…
>>919 397のデータベースのコピペ書き込みとか、昨日の騒動の井之上タタキした奴とか、
どの程度なら捕まるの?教えて。
逮捕逮捕煽ってるやつも何がしたいかわからんがな
無駄なレスしてないでラーメンの話しろよ
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 15:05:50 ID:cmBR3lV1
>>919 ザラは無いだろう。
そう言えば昨日の井上の奴はどうなってん?
訴えられたのか?
>>918 お前は間違いなく訴えられないからもう黙ってろよ!
>917
お前が一番うぜ〜わ。
>>921 アイアイサーw
てか、テンプレで井之上、路中、北越ネタ禁止とあるが、
井之上はわかるんだけど、路中は蝉の事なの?
北越は、どこを指してるの?
さあおまたせ
第2回楽しいキチガイ祭りが開催されましたよー
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 15:21:01 ID:cmBR3lV1
>>924 もう終わったから。
しかし、カポネとありんこの詳細聞きたいな?
誰か頼むわ。
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 16:29:20 ID:yX3IqJXa
蟻ん子なんてラーメン屋じゃないだろ
地元でも評判良くないし
>>896 店内に石神のサインがあったのは
これのせいなんだね
写真のとんこつラーメンははうまそう
に見えるなあ
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 18:05:33 ID:cmBR3lV1
>>930 俺も石神の色紙見たけど、
駐車場に松本ナンバーの車が二台とまっってるし、オーナーは長野っぽいよね。
長野だとあの仕様のラーメンが受けてるのかね?最近客が少ないと聞くけど、
いよいよ客付きが悪くなったら長野の店名明かすのかね?
まずくないし、悪くないラーメンなんだが、なぜか行く気が起きないんだよなぁ
値段が高いとかじゃなくて、なにか足りない気がする。
石神高評価=地雷店は少ないが、最近の石神さんは、前ほどオーラ無いからなぁ
とりあえず、俺は一回行ったからもういいや
石神さんはカレー評論家になったんじゃなかったっけ?
>>931 長野の店名明かしたところどうにもなるまい
・へえ〜
・そうなんだ〜
・有名なの?
・だから・・・
しかならないと思う。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 22:01:29 ID:pfAX++E1
>>933 あんまり評判良くないけど、
仁矢さんって美味しいですか?
蝉時雨の店主が脱サラだったらびっくりだよな
>>934 とんこつラーメンは60点ぐらい、平均点ぐらいはあると思う
仁矢はラーメンベータベースみるとみんな評価厳しいね
スープににんにくと高菜いれると結構うまくなるんで
俺は70点はあげたいかな、甘めの採点だけど
つけ麺1000円はやりすぎ
同じとんこつのつけ麺なら東大宮のらーめんぶぅの
方が圧倒的にうまくて、CPも高い
>>934 賛否両論〜
話のネタにまあ、食べに1回行く価値はあると思うy
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 22:21:09 ID:pfAX++E1
おお!皆さんありがとー!
そうですかぁ〜
ラーメンデータベースと言うのも見てみました!
皆さん、決してまずいとは言ってないですね、
なんだかチャーシューが駄目とか、日によって仕様が異なるとか、
迷走している感じみたいですね。
しかし、つけ麺、1000円はちょっと高価ですね〜
豚つけ麺ってのの方が安いみたいだから、それ食べてこようかと思います。
ラーメンの方は、フードコートで食べられる味とか書いてるし、つけ麺が良いみたいですね。
あと、ラーメンデータベースは、意外と信憑性高いんですかね?
ラーメンデータベースは評価の体裁を成していない日記(特に長文)だから
誰かのブログを見る感覚で接するのが健全だと思うよ
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 23:25:01 ID:C8MIK99+
長文が嫌いな人は駄目だろうね。
俺は、意外と読むことが好きだから、意外にも参考になる事が多い。
まずは、自分の嗜好と合ったレビュアーを見つけて、
食べに行く前に参考にすると楽しい。
逆に、嗜好が違うレビュアーは、自分と真逆の思いを書いていたりね。
下調べには、写真も載せてる人が多いし、自分は、石神本よりも参考にしてるよ!
超Rナビは、読みにくいし、お子様みたいなのが多いね。
>>940 意外とお子様なのは意外とお前の文章だっての。
しかし、最近ラーメン屋のレベルがかなり上がって、
開店するにも、ハードルが高くなってきた感じがするな。
数年前なら行列できそうなお店も、今じゃ平均レベルとか。
そろそろ新しい味が開発されそうだね
豚骨ラーメンが食いたい
この位の時間になると、無性に食いたくなる時あるよね。
自分は、豚骨なら田中商店へ良く行きます。
>>942 嫌な予感がするなー
新しいらーめん・つけ麺はもういいから!
>>945 鶏・豚・節・・・・は、出尽くしたから、
沖縄みたいに山羊出汁ラーメンとか・・・
熊、鹿とか変な方向へは進まないで欲しいね。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 00:01:28 ID:2JXPQQQ2
糞で作った糞ラーメンなら蒲生のとん家がオリジネーター
正直ラーメンは豚骨魚介が最終着地点だと思うよ
今後新しい味で豚骨魚介並に定着するものは出ないと思う
そのかわり今まで人気のあったものが色々な要素を取り込んで
より洗練されて行く方向で進化していくと思うよ
課長のみとか
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 01:33:20 ID:OXh+u+hx
こんなラヲタは嫌だ!
新参プンプンなのに常連気取って、ふいんき(ryに即釣され、
顔を真っ赤にしながらも健気に気丈に振る舞おうとしつつ、
「2年ROMる」とか下らないことしか言えず、リアル社会では
「オレ、イケてる」と自負しながら、実際は相当ウザがられてる奴
>>950 ルール分からず熱唱してますね・・・
恥ずかしいですね〜
新参プンプンは貴方〜
新スレッド立上げお願いします!
>>950 もうお前来るな!
ウザイのはテメイだよ!!
早く次ぎ立ち上げろよ〜
そんな事も出来ずにココに来るな!
>>950 ごちゃごちゃ言ってないで責任持って次スレ立てろよ
新参の方の方が、寧ろ大歓迎だねw
>>950みたいのは要らない子だなぁ〜
この間でんアネでつけ麺食って
>>800だったから今度普通のらーめん大盛り食ってきた
個人的にはつけ麺よりらーめんのが良かったな(レモンいらねーけど)同じ系列の風水より好みだ
つけ麺が流行ってるけどやっぱりらーめん屋はらーめんが旨くないと駄目だよな
それにしても甘酸っぱくないつけ麺でうまいとこないのかな
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 10:53:27 ID:OXh+u+hx
(・∀・)テメイ!
井之上屋はマズイと書くと逮捕されるスレはここですか?www
そこで草はやしてる奴、面白いと思ってるのかね?
まあ、ここスレももう少しだから埋め要員として見ればいいか。
>>950の粘着っぷりはどうかと思いますが、内容に関しては強ち間違いではないと思いますよ。
>>951-952さんの煽り耐性のなさは、2ちゃんねるには不向きですよ。
それはそうと、新スレどうします?
こちらはホスト規制で駄目でした・・・
961 :
1です:2009/02/14(土) 14:49:55 ID:qGS/BgeY
ERROR:新このホストでは、しばらくスレッドが立てられません。
またの機会にどうぞ。。。
同じくスレ立て不可
どなたかおながい。゚(゚´Д`゚)゚。
962 :
1:2009/02/14(土) 15:12:04 ID:Us1hUPWo
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 18:44:18 ID:9tzWr+Va
つか、このスレ毎日粘着ってどんだけ時間を無駄にしてんだよw
仮想敵対店舗でっち上げてスレの主導権握って何か得るものでもあるのか?
無駄なエネルギー浪費するより働けよ
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 18:58:47 ID:LrN+BYhu
土日まで働きたくない
つけ麺に生玉子が付いてたら嬉しいな。
箸で卵をよくまぜて、どのタイミングで汁に入れるかは人それぞれ
俺なら(蝉だとしよう)麺を半分食べたところで汁にとき卵半量ぶち込む。卵入りのつけ汁を楽しみながら食う
そして最後にわずかに残った麺と割でミニラーメンを作りそこに残りの卵をぶち込み一滴も残さず完食!
この前、大勝軒しのやでつけ麺食べたので
ラーメン食べてきた
つけ麺とラーメンのスープの濃さは同じだった
薄いよ、その分食べやすいけど
つけ麺食った方が満足度が高い店で
当分行かないと思う
>>965 それ小山の一品香って店でやってた気がする
>>966 両方濃さは変わらない感じだよな。
ラーメン食った方が満足度が高いの間違いじゃねーか?
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 23:24:02 ID:oY1ABH6J
せんげん椿はとうとうぱど打ちやがったね。
持参で味たまごサービスするってよ。
ぱど・・・
あれ、情報誌じゃなくて、、、広告でしょ?
と、
井之上屋さんのお姉さんが言っていましたねww
>>969 そんなことされると・・・
ぱど持ってくのは恥ずかしい。
でもぱど持って行かないと損をする。
どっちも嫌だから、行かない
ってなるの俺だけ?
>>971 IDがなんとなく、ぱどに似ている君は、
やはり持っていくべきではないだろうか?
でも、
ぱどは情報誌じゃないし、情報が動かないはずなのに、、、
しっかり情報が動いていますよ!と、井之上屋さんの家族に教えてあげたいね。
>>969 本店はホムペ印刷していきゃ卵サービスなんだがなあ
>>967 一品香って今つけ麺やってるの?
あそこは餃子食えれば満足だけど
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 02:04:07 ID:YQVF+rCq
武里の南華が意外と美味しかった
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 08:08:10 ID:uoSmvRgD
一の割の大勝軒と大勝軒しのやは全然味が違う
いったいどっちが元祖の味なんだ?
ぱどの何が悪くて恥ずかしいのか全く分からない。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
中途半端で止める人大嫌い><
梅
うめー
うめ
うめ
うめ
まいったなうめ
ほんとにうめ
1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。