2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 04:46:21 ID:HtyR/GfZ
おぅおっ。乙です。
西区というと昔ながらのいわゆる中華屋さんが多かったり、
横浜駅周辺は神奈川区が微妙に入りこんだりしていて、わかりづらい地域ではあります。
また、「桜木町」は、西区・中区の両方にまたがっていたりとか。
ランドマークタワーやパシフィコ横浜は西区だけど、ワールドポーターズは中区だったり。
ま。厳密な区の境は置いといて、ラーメンの話ができたらいいよなあ。
◎駅ビル・デパート周辺施設
■スカイビル:金臨門粤菜酒家・紅雲餃子房・陸風・大陸・壱八家
■そごう:チャイニーズコート華茶(鯉鰻菜館・景徳鎮) ←場所が無くなった
山頭火・麺や凛として(閉店)・銀座アスタ−べルシ−ヌ横浜・桃源
■ポルタ:一風堂・陽軒中華食堂・げんこつ屋・匠〜Jang〜・玉泉亭・沖縄時間
■ルミネ:七匹の子ぶた・キハチチャイナ・ゲウチャイ
■崎陽軒ビル:嘉宮
■ジョイナス:八仙閣 杏仁坊・横浜 温・横浜元祖札幌や・四川飯店
大龍・一品香・中華一番
■CIAL:紅雲餃子房・ティーヌン
■ダイヤモンド地下街:横浜開航蔵・鉄釜・玉泉亭
■ヨドバシカメラ:とんこつらぁ麺CHABUTON・清正
■東洋ビル:龍味・上海菜館
■高島屋:鼎泰豊・南国酒家
■モアーズ:小吃王国・餃子屋台・アジアンキッチン
■ビブレ:桂花
■ダイエー:会津喜多方ラーメン蔵
■ハマボール(解体):喜多方ラーメン喜多の蔵(閉店)
■ムービル:本味楽
他にもあったかな。
横浜駅周辺のラーメン・麺料理(各種中華系・アジアン系・ちゃんぽん・沖縄そば含む)
(そば・うどん・パスタ・冷麺は除外)順不同
◎東口方面
■平沼・平沼商店街周辺:幸楽・ありがた家・八起・誠華・誠香園
■戸部駅周辺:おてもやん・萬宝・迎賓楼・来来軒・みか美(6月一杯で閉店)・万里・濱風
■新横浜通り・岩亀横丁:どんたく(移転)・花咲家(閉店)・泰星楼(閉店)
■戸部通り・紅梅通り:新京・山海亭(閉店)・竜華・金葉・萬里香菜館
■金港・青木・宮前商店街方面:横浜家・新会芳楼・翠香園
■プラザ栄光:和膳 結
■栄町方面:京和園・西湖亭
■中央市場:荒井亭
■ジャックモール:バーミヤン
◎西口方面
■鶴屋方面:浜虎・金斗雲牛魔王洞・我まま娘迎珍・珍来・中華ダイニング好鴨・鶴廣・エラワンタイ
■西口・きた西口周辺:・アジアンキッチン西口店・横浜家・マリモ
■南幸・岡野交差点方面:糸ぐるま・博多らーめんよかとこ・戦国・大勝軒・寳龍・吉村家・横濱ハイハイ樓
横浜家(岡野・南幸)博雅楼・八起・らーめん山頭火・太利夢・金斗雲本店・大和家・龍王
のんきや・万来・ 上海厨房・金龍門・北星軒・瓦・満月
鉄板家(閉店)・うまうまぼんぼん(閉店)→とん太
■北幸・楠方面:青蓮・清和楼・菜心賓館・友坊家・ちゃんぽん亭・萬進楼
■浅間台・宮ヶ谷方面:三楽・いろは
■浅間町・岡野町方面:天々厨房・一文無・らーめん一番・中島家・新発・華月・雲海・皆楽亭・浅間亭・三角ラーメン
■屋台:ナムコの横・ラーメン茜(不二家とハックの間)なり房(来なくなった)
■戸部駅周辺 がら屋 角家 もお忘れなく
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 17:24:52 ID:FHIdP10f
北星軒の位置が未だに分からない
なんだそうだったのかおとなしくがら屋でも行くか
むつみ屋→北星軒→ちゃんぽん屋でしたっけ?
近くのよかとこは、長く続いてるけどあそこは魔の立地なんですかね。
吉村とか横浜家より駅から近いのに。
入り口に階段があるのが入りづらくなる原因なのかもね。
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/15(土) 05:22:00 ID:z2GrKvko
>>9 え?よかとこ閉店?
中島家、皆楽亭が入って光家は入らんか?
大勝軒とたまがったに並んでる人達は舌大丈夫?
14 :
ラーメン大好き@名無しさん :2008/11/15(土) 12:49:40 ID:qXakUTnS
よっ!いまむら工作人っ!横浜スレに続いてここでもIDチェックですか?w
お忙しいですねw
>>12 閉店したのは黒田屋ちゃんぽん
よかとこはやってんじゃね
居酒屋の満月の昼のラーメンってまだやってる?
情報お願いします
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 11:35:41 ID:8cEESI0V
今西口
ぶっちゃけうまい店はある?
吉村は杉田時代に食ったからパス
ってゆーか今維新の前まできたら日曜日やってないってなんだよ
楽しみにしてたのに
代わりにどっかうまいとこあったら教えてよ
浜虎はこないだ行ったからその他でお願いします
何が食べたいんだ?
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 11:51:54 ID:eELR/MJt
もう店決まった? 大勝軒とかは? 日曜やってるかどうか
わからんけど
>20
美味しいラーメン
>21
>大勝軒
うまいの?
あ〜はらへった
>美味しいラーメン
じゃ、ないわw
電車乗って別の街に行くか別のモノにしたら?
中島家にしたら?
>23
まじかwww
でもせっかく横浜きたしなぁ
>24
お腹すいたから歩いてすぐのとこないかな?
因みに今5番街の龍王の前
このままじゃ豚キムチラーメン食べちゃうよ!!
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 12:35:47 ID:eELR/MJt
東急ハンズのそばの横浜家、自分は結構すき 豚角煮がうまいよ
w
龍王昼時で客待ちができていたのでパス
>横浜家
なんか西口だけで3店舗くらいあるよね?
狸小路のしか食べたことないけど、味が違うのかな?
1人だったら龍味行っちゃうかな
こんな天気だし
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 12:43:32 ID:eELR/MJt
戦国だけは止めたほうがよいかもねぎ
下に降りてみた
札幌やと温
どっちがいいかな?
温のうまにラーメンうまそうだ
札幌やは混んでるから温にするか
ああ、リオのカレーもうまそうだ
もうリオ入っちゃえば?
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 12:50:47 ID:eELR/MJt
迷いまくって、結局失敗する場合あるよね! そういう場合
は第一印象がよいんでは? 日曜だから、1時過ぎまでまっても
人気店はあまり空かないかもね
温に入ってみた
もうお腹空きすぎだ
あんまり人が入ってないのが不安…
日曜のこの時間に?
幸あれ
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 12:57:09 ID:eELR/MJt
食後の感想が超楽しみ! やっちまったなぁ〜 にならないことを
祈る
ごちそうさま
ふふふ…大失敗(笑)
ドンマイ
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 13:20:42 ID:eELR/MJt
ヤフーで調べたら、「札幌や」は星2つ(星5つが満点)、「温」
は書き込み情報がなかった よけいなお世話だけどね
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 13:55:20 ID:eELR/MJt
おかげでちょっと楽しい時間をすごせたよ。せっかく皆から
情報があったのに残念な結果だったけどね。美味しいものを
食べるとそれだけで半日くらい幸せな気分になれるよね!
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 13:58:03 ID:WDJI4QrH
ふーまたかよ↑
>>41 乙でした。
温はアレだけどね、いろいろ楽しめました。
このスレ的には、帰りに寄った立ち飲み屋のほうが気になるところ……。
>>41 もう見た目がw
冷凍の「横浜あんかけラーメン」のほうが量が多いし見栄えがするなw
大分前の話だが戦国の大食いに挑戦しに行った知人が居るんだが…店員にあんたのガタイでは無理だ と追い返されたらしい180cmマッチョだが?見た目はピザでないといけないのか?
大食い失敗したら大金払うのに…もしもの時の残飯&達成金どちらかの心配かよwまじ最低だな
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 00:57:41 ID:6vSwd82W
大和家うまいね
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 12:39:31 ID:nR3HZtHh
大和家スキだぜ
ラーメン以外の商品もうまい
>>19 瓦はいったか?
あっさり鳥ダシでウマイぞ
穴場的ラーメンなんで一度は食ってみるべし
>51
>瓦
居酒屋のところですか?
さっき行ってみたら閉まってました
なので寳龍?
札幌ラーメンのお店でザンギラーメンを食べました
なんのことはない唐揚げの乗っかったラーメンでした
中国人の店員が、でっかい声でお喋りしていて最悪でした
肝心のラーメンは、味噌ラーメンの上にトッピングで唐揚げが乗っかっている
それだけのラーメンでした
まぁ、いいんですけどね
正直濱龍ですら、横浜駅周辺のラーメン屋ではまぁまぁ食える方だというのが絶望的な事実
ちょっと歩いた方が混雑も緩和されるしいいよ
それでも週末は行かないようにしてるけど行くなら維新か浜虎
濱龍の味噌ラーメンは馬鹿に出来ないよ
味噌+チャーシュウ丼 700円最高の組合せでコスパも高いw
べしゃりと無駄話は違う
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 13:07:41 ID:RkUHyAA4
醤油+玉子丼+叉焼丼が800円最強ランチだな
腹爆発すんなw
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/25(火) 12:01:38 ID:34GzGLsa
元祖札幌やの味噌は20年以上食ってないな…今も変わらず合格かな?
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/25(火) 13:11:28 ID:0oHp+UJY
濱龍か・・
チェーンじゃないの?
チェーンだからなんなの?
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 09:30:00 ID:coySqA00
チェーンのが最近は美味いからな(幸楽、日高、一筋)
糸ぐるまだけは…
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 21:50:02 ID:yMmxAAc7
チェーン店の良いところは常連wなんかにヒイキしないとこ。
同じの頼んで片方だけ煮玉子が入っていたり、明らかに量が違うとかは
不愉快だよな。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/29(土) 22:18:02 ID:zMslkOoG
>>49 大和家美味しいよね。
西口で一番美味いと思う。
おばちゃん手作りのスープ、かなりウマい!
家系のようなネーミングだが家系ではない。
>>65 ダイエー方面から大勝軒向かってハイロウ手前左路地入ったところ?
メニューもすこしkwsk
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/30(日) 00:39:56 ID:C68TAoyL
>>66 大勝軒のななめ前にあります。店構えはあまりキレイとは言えないな……
68 :
66:2008/11/30(日) 01:15:56 ID:xc4vrwZG
>>67 あーわかった・・・サンクス
今度いってみよ
糞大勝軒のつけ麺より幸楽苑のつけ麺のほうがうまいな
チェーンいいよ
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/01(月) 14:49:06 ID:C6RuzsPz
常識なのか…
糞大勝軒関係者涙目
プ…プギョォォオオオ!!!!m9。゜(^Д^≡^Д^)゜。9mプギョォォオオオ!!!!
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 12:20:00 ID:BGujSoOb
横浜西口だけだよ糞は
西区で大勝軒以外の糞はまだある?
吉村屋、維新、さっぽろ屋
>>74それはまだ喰えるって
鉄釜はあんなんラーメンじゃねえよってくらい不味かった
つーか大勝軒いってあつもり食ってきたけどなんだあれ?インスタントラーメンとどう違うのか分からない
ひどいスレだ
このスレいらないんじゃね?
いや、マジでいらんだろ
横浜スレで十分
横浜スレで事足りてたからな
次回はいらんだろ
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 18:15:12 ID:rc2T4uOH
いまむら工作員が自演IDチェックに使うから必要なんだよ
必死さから察せよ
え?俺の事?w
関係者は散れば?無駄な消火は要らないし
まぁまぁ
まったりいこうよ。
ま、冷遇されるのもしょうがないよな
実質二軍スレだし
気負わずいこうぜ
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 00:44:57 ID:KsdwO5Cv
マリモの塩好きなんだけどどう思う?
対象顕って不味いの?
そのわりに行列できてるよね
そうですね、まったりいきましょう。
二軍スレとは言うものの、二代目スレは、有志の方が運営側と掛け合ってくれて、
継続を認められた貴重なスレッドでもあります。
マリモあり、大勝軒あり、古くからの中華屋もありです。
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 07:39:32 ID:30cwxka0
味源の醤油が忘れられない炒飯とセットが人気だったな…
龍王じゃ納得いかん!
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 11:38:45 ID:G1S7NB3S
二軍スレだとっ!?
上手いこと言うなw
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 22:40:48 ID:N9yJcacR
西口だと山頭火やよかとこかなぁ。茜は一度食べてみたいねぇ。
>>89 大勝軒行くくらいなら仁鍛か桜花か田ぶし行った方がエエ。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 16:54:57 ID:EbWlr/t2
少し歩いて中島家へ
よかとこってうまいのか?所詮戦国の姉妹店とおもてた
自分は瓦にいってみたい
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 17:11:21 ID:HvfpRzlm
中島家、チャーシューとキャベツは美味いがスープがしょっぱいな。次回は薄めにしてもらおう。
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 22:58:12 ID:vgQFr13U
そうそう、あそこは店員がイッちゃてる。おそらく舌で塩加減が分からないんだ・・・
アノ塩辛さは相当なんモンだよ。おそらくなんからの病を患ってる・・・
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 04:25:37 ID:vVG5ublT
キャベツいれてから文句いってくれ
東口の壱八家久々に行ったが、中国店員が駆逐されて、つまみのチャーシューが苦くなくなって、美味くなってた。
また太っちゃいそうだなぁ。油少な目にしてる所為か、コクは感じられなかったが・・・
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 11:07:54 ID:n6a7QtGe
ところで西口のラーメンでオススメ10ってなに?
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 13:58:36 ID:vVG5ublT
>>98 あそこは中国人店員が最悪。ライスがうまく盛れず茶わんのふちについたやつを、手でとって盛ってた。そのまま提供した。客の目の前でやってたのに
横浜駅周辺ってラーメン無法地帯だね。
碌な店がないんでいつも四川飯店のタンタンメンにしてるよ。
>>99 塩食べたいときは瓦
味噌は籠龍
金の無いときは龍味のタン麺
>99
10軒もない
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 20:00:10 ID:11EQGybL
@維新
A
BCDEFGHI
>>105 お上品なラーメンだったらアリかも・・・
スィーツ(笑)層に受けるな そーらーめんw
灌水入れてない細麺にコシを期待してるやつってなんなの?
つけめんの食いすぎなの?
>>107 灌水入れてない細麺
んなもん端からラーメンの麺と認めてないから書いてるんだが・・・w
どこか完遂抜きの麺ウマ知ってる?
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 21:46:56 ID:vVG5ublT
ラーメンごときで能書きたれんな おっさんww
所詮個人の好み
正解も糞もない
もっと真面目にかんがえることねーの?ww
お前馬鹿なの?チョンなの?調子に乗ってるとスワップきるよw
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 23:52:49 ID:n6a7QtGe
オススメ10軒回答してくれた人ありがとう。
瓦とか知らないので今度行ってみます。
ちなみに今一番行ってみたいと思っているのは屋台の茜です。
まだまだ行った事ない店はたくさんあります。
私が思った店を書きます。
山頭火、麺や維新、よかとこ、ありがた家、吉村家、壱八家、ちばき屋、濱風、ハマトラ、戦国。
家系好きなので家系やトンコツ醤油が多いです。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/14(日) 03:52:25 ID:C9v6m5o5
中島家いれろ
屋台のラーメンはどうやって器を洗っているのか
>>100 まだ、中国人いたんだ、居たら入らないようにしないとな
俺も3回ぐらいそれに当たって数年行ってなかった。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/14(日) 09:52:15 ID:6rO0sbak
>>112 比較的横浜駅から近い場所にしました。
中島家はチョット遠いよね。それから中島家はしょっぱ過ぎるからチョッチね。
家系でレタスってのは変わってるけどね。
範囲無視すれば・・・家系だと今はえびすって気がしてます。
というかこれは今の私個人の思ってる店だから、人によって違うのは当たり前ですよね。
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/14(日) 10:59:57 ID:C9v6m5o5
チョッチって・・
使ったことねぇww
もし中島家を範囲に入れるなら六弦も入れて良いんじゃないかな。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/14(日) 16:49:01 ID:1fkAYoWX
つか戦国はないわ
あの角煮不味すぎ
八竜って知ってす?反町にあるって聞いたんですが・・・
おいしいんでしょうか?
反町は神奈川区
とんこつでうまい店ってあるかな
地元が鹿児島だったからこってこてのが食べたい
>>120 一風堂 店員の質が最悪替え玉タレ持って来ない糞店員が以前居たが
味はいいよ
ちなみに西区トンコツはオススメは無い
戸塚のしなそばの場所は駅近くのメガネ専門店の横辺りでいいんですよね?
それとそこのオススメメニューと閉店時間を教えて下さい
誤爆したスマン…
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 21:01:53 ID:4bw0x0Rc
>>120 らーめん専門店『せんだい』へ行くべし!
ここは家系ではないが、家系を超越した素晴らしく美味しいラーメンである。
超濃厚でコッテリして味が奥深くて病み付きになる。
麺は極太、モチモチツルツルして歯応えが良くてスープとベストマッチして
凄く美味しいです。『今、私もハマって何時も食べに行ってます』
店舗は三店舗あって、『保土ヶ谷区の西原住宅前』『港北区の師岡町』『南区の横浜橋商店街の中』
私は西原住宅前がお勧めです。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 22:00:15 ID:D2569weE
またせんだい馬鹿が湧いたか
モチモチツルツルっていつもいってんね。きも
露骨な宣伝は
>>125みたいな書込みを引き出す安置行為なんだろうな
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 23:10:06 ID:1VW7cG0U
>>120 博多ラーメンならよかとこ、大分ラーメンならたまがった、
それか博多ラーメンではないがトンコツでそれを感じる山頭火。
せんだい美味いか?
cozyのとこじゃ化調控えめ表記だけど
俺が食ったときモロに感じたぞ
西区でハマトラ以外まともなところねーの?
ハマトラも量少ないし
大勝軒はなんかちがうし
たのむよ二郎
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 01:09:15 ID:6+XaBLfp
まともって?
二郎が?
浜虎が量少ないとかwwwwww豚過ぎるwwwwwww
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 08:55:02 ID:6+XaBLfp
ハマトラは否定しないけど二郎は無いんじゃない?
随分マニアックだね。
二郎は自家製麺に特徴があって・・・
>西区でハマトラ以外まともなところねーの?
ああ、可哀想に
ばかなんだな
西区の大勝軒て池袋と同じ味なの?えらいマズイんですけどマルタイの棒ラーメンで作ったざる麺の方が圧倒的においしいよね
浜虎すらわざわざ食いいくほどじゃないな
自分が福岡人からなのか虎浜のオススメ?塩マズく感じんたんだが…
シシンの塩はウマーだった
浜虎やった…('A`)
ついでに維新な
浜虎はまぁ仕方がない
あそこは夏の冷やしがよかっただけ
浜虎は普通に美味いけどな
最初期は凄い味付けだったけど
半年くらいしたら大安定の店に化けた
そうか…自分が太麺受け付けないのが裏目に出たのかな('A`)
浜虎は人にすすめるようなレベルの店じゃない
ハマトラは醤油がうまい
塩てw
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 11:12:30 ID:aqCYKwHu
おい、誰か年末年始の営業日。まとめておけよ。
あと浜虎は塩だ
醤油てwwxw
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 12:06:53 ID:vNwAI5V2
>>142 いや、それだけじゃない
今日久々に鶏塩食べたが出汁が薄くて麺とのバランスが悪くなってる
麺もやけに粉っぽいし
更にお茶が濃く出過ぎていて食前食中に口にしちゃうと出汁が薄くなったスープの鶏の旨味が飛んじゃって塩味しか残らない
明らかに劣化してる
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 12:09:42 ID:vNwAI5V2
余りのことに最初自分が風邪ひいたのかと思ったよ
このスレ見ると以前から浜虎はマズかったのかは否定できないがとにかく今は浜虎は「マズイ」確定なんですね
今のマズさは西区大勝軒と張る程かも
うまい塩は維新でもういいよ 量と相席オンリーがネックだが
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 13:04:57 ID:vNwAI5V2
西口大勝軒は言い過ぎだと思うが今日のアレは酷いわ
以前は太麺を支える鶏出汁が最高だったのに
夏限定の冷やしラーメンの成功で調子に乗ってタガが弛んでるのか?
>148
スレ読んでその結論が出るのは大した阿呆だな
っていうか、日本語おかしい
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/23(火) 07:57:12 ID:HwIU3MhC
戦国繁盛しているね。場所が良いというのは重要ですね。
それにしてもトンコツ臭しないのはナゼ?
48時間も煮込んでるなら常に周囲にそれなりに臭いが漂うと思うんだけど・・・
業務用「48時間煮込んだ風味」を買ってるんじゃね?
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/27(土) 17:47:57 ID:mj10a4ym
正直山頭火が一番マシ
高いけど
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 00:56:35 ID:BJttfJ8F
久々に東口の壱八行ったが
中国人の店員のうるささや緩さが改善されててびびったw
時間帯によるかもだが店員すこし入れ替わった?
スープも一時は変に薄かったりしたけど
今日は弘明寺店と変わらぬ濃さでうまかったよ。
食べ物に汚水とかを平気に使う中国人の作る物は正直不安じゃね?
環境汚染 中国 でググったの見ると不安
マルチポストするやつは中国人以下
たまがったの使ってる麺かなりうまい…スープはもう少し頑張ってほしい…
混ぜるな危険という事を知らん中国人は厨房に要らないだろw
たまがったはもう100円安くて、替え玉が50円安ければ
味は許せるレベルかなぁ
いまだに割高テナントビルに入ってるラーメン屋なんかの味語る奴がいる事に軽い衝撃だわw
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 12:40:28 ID:xZtGL6Y1
まぁまずいよね
経営者が大勝軒と同じたまがったの店員の態度はどうなんだ?相変わらず大勝軒みたいに舐めた店員?
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/06(火) 03:09:35 ID:hF5fV9U8
で、どこが一番うまいの
>162
横浜家と戦国に決まってる
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/06(火) 15:03:05 ID:kmWkt2kx
タンタンメンに関してはやっぱり四川飯店のがうまいんでね?
もっともコスパは相当アレだけどさ。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/06(火) 16:09:26 ID:uqA3uijW
サミットで売ってる300円弱のカップタンタンメン。オヌヌメ
スレチすまそ。
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/06(火) 23:59:22 ID:H14vDlF/
電気屋の↓にある黒いスープの熊〇ラーメン食べたけど、あんな不味いの初めて食べた。麺はゴム食べてるみたいで、スープは少なく冷えてる。 オマケにアルバイトの店員は大声で飲み会の話で盛り上がっていた。
>>168 あそこはまじで最悪だよ
アレ以上に酷い熊本ラーメンは存在しない
むか〜し 間門の熊本ラーメン屋に入ったことがある
「火の玉」とかいう辛味トッピングが印象的だった あの店、まだあるんかな
あそこって保土ヶ谷の元・炎の〜系列?
大型電気店の下のラーメン屋はどれもひどいわ
あの下は家賃が糞高いと思うけどあの味ではやって行けないだろ
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 11:21:32 ID:dxtE5b6E
リピーターなんかいないんじゃないの。 少し食べて出てきたけど、ありがとうございましたの一言もなかった。入る時は威勢良かったけど。 目の前の刀〇麺の店の方がよっぽど旨いよ。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 15:24:26 ID:tohs2wJt
清〇だろ…高いマズすぎの代名詞だよな。
行く方が悪いわ!
だから何度高家賃テナントのらー(
あの系列は手を変え品を変え店名を変えて色々やってるが
どこの店行ってもガッカリするのが逆に凄い
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 22:02:29 ID:9B5WkUo1
ヨドバシの地下なら、ちゃぶとん(博多ラーメン)はダメ?戦国やよかとこと比べてどう?
清正は熊本風だろうからねぇ・・・保土ヶ谷郵便局前は炎の虎から徳福になったね。
西安だっけ?刀削麺はそれ自体が美味しくないかなぁ、麺の太さが一定じゃなくて短くて太くて美味しくない。
料理は旨そうな感じだったけど。
たまがった行ってきた
ちゃぶとん
あれって博多ラーメンだったのか?
単に薄い豚骨で、400円だったら許せるレベル
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/10(土) 02:21:51 ID:vrq0yplG
たまがったみたいな極細麺は食った気がしないなぁ
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/10(土) 04:03:13 ID:wk2i1AAb
極細麺の博多ラーメン(たまがったは大分だが)は替え玉しないと・・・
3玉くらい替え玉すれば満足しない?
>>179 花月系列なんかいちいち評価するなよ・・・・・・
>181
たまがったは値段が高くつく事を除けば中程度だと思う
六角堂クラスの店が欲しいもんだ
・「らんま1/2」 (美人姉妹が暮らす道場に居候。しっかり者の長女。つかみどころのない三女。)
・「るろうに剣心」 (道場に居候する凄腕の剣士。「拙者・ござる・○○殿」な口調。ヒロインは門下生減少に悩む道場の師範代。)
・「道士郎でござる」 (時代錯誤なサムライキャラが巻き起こすドタバタ劇)
・「スクールランブル」 (好きな娘ができて丸くなった不良がツンデレキャラ相手に告白誤爆して面白い関係に。挙句本命の娘に応援される始末。)
・「セキレイ」 (美少女達と同居。ドタバタ劇を一歩引いた所から楽しむ眼鏡キャラ。目立たないけれど実はしっかりしている花澤香菜声のロリキャラ。)
・「みなみけ」 (親がいない中でお母さん的役割をする佐藤利奈声の長女。)
・「すもももももも」 (羞恥心で覚醒する"普通"に憧れる武道家少女。幼い頃にヒロインと結婚の約束をしたと思い込んでる敵キャラ。)
・「ながされて藍蘭島」 (鼻血ブーな主人公。)
「明日のよいち!」ならこれらの要素が全て楽しめます!
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/11(日) 02:49:50 ID:AiO96ZxY
替え玉ゲッットォォオッッ!!!!
>>182 たまに通ぶってチェーンだの何だの言うやついるけど、
別にチェーンだってええやん
戦国はマズイ上に座る席まで指定してくるのか
ここ潰れて安ウマな幸楽苑でも建たないかな(´・ω・`)
繁盛店もしくは行列店で指定しない店なんてあるのか?
あるあるww
大して混んでもないのに店の半分に客を詰め込む某牛丼チェーンの方が不快だ
>175
お前の言ってる事がつまらないから皆スルーしてるんだよ
いい加減気付け
>>188 西区で言うと客が多くて席指定されないのは たまがった 維新とか…
>>190みたいな半分余裕に空いてるのに隅から順番に座らせるとかイラッと来るんだよね
一風堂みたいな列が凄い所は席指定されてもしょうがないと思うけど…(´・ω・`)
さっきはじめて横浜の大勝軒でもりそば食べました。
なにこの不味さ。油と生臭さしか残ってない。
夏頃にたべた横浜家のつけ面麺のが旨いんですが。
こんなんで有名店名乗っていいのか。
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 03:33:18 ID:0v+qFZ6O
あ
>>194 そこは舌の腐った人が行く所だから…
マルタイの棒ラーメン&家庭用つゆさえ揃えれば大勝軒よりおいしい付け麺が作れるよ!!(`・ω・´)
横浜スレでは直伝の評判がいいようだが、同じ大勝軒系でそんなに違うものなのか
直伝はそれほどでもないが比較的好評価なのは今まであの辺りにまともなつけ麺屋がなかったから
それと西口(たまがった系列)が評価するに値しないほど酷すぎるからだな
あの妙な甘さが無い
空いてる
直伝の方がそりゃ評価上だわ
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 22:38:09 ID:CYEnLh1l
よかとこって戦国と同じなの?
開店当初からそうだった?
このスレの住人的に西区のワースト3店
1 大勝軒
2 戦国
3 たまがった
こんなものか?
横浜家を忘れちゃダメダメ
鉄釜も不味いよ
清正も…
横浜スレで四天王ネタ始まってるから
こっちは裏四天王てことでw
大勝軒(たまがった系列)
戦国
鐵釜
横浜屋
横浜駅周辺 裏四天王
次点に清正
不味いって言われると行きたくなるな今度清正行ってみるか
たまがったは結構好きだったんだが…。
たまがった行くんだったらたつ屋のがよくね?
値段的にはたつ屋だけど、味はたまがったの方が好きだな
テンプレ見て
・ベイクオーターにもラーメン屋あった気がする。薩摩ラーメンの店だったかな
・ルミネの「7匹のこぶた」は違う店になってたと思う。黒なんとか
・プラザ栄光の「和膳 結」は閉店していた
・ポルタのげんこつ屋は「ちばき屋」に変わっている。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 22:42:33 ID:ZnnOb9Bi
新町たまがったの方がスープ作りに命を懸けてる
>>206 大勝軒がたまがった系列?
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 08:10:25 ID:5dCmx5jh
経営者が一緒で値上げ好きだよな。従業員多過ぎなんだよw
>212
新町、横浜大勝軒がたまがったと同一資本なのは
横浜周辺スレでは結構有名な話
>>212 まさかとは思うが、大勝軒はチェーンだと思ってないだろうな?
フランチャイズとチェーンと暖簾分けの違いもわかってないだろ
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 23:22:22 ID:gCicT4vJ
>>215 家系の様に弟子が開店しているのだと思っていた・・・
チェーン>本部資本による経営。
フランチャイズ>本部は技術や流通経路等を提供。店舗はフランチャイズ参加者の経営。
大勝軒は弟子がのれん分けして貰って開店というスタイルをとっているけど
1ヶ月そこら修行すればのれん分けして貰えるという話を商売人のおっちゃんから聞いた
山岸さんがバンバン暖簾わけしちゃったからね
茨城のも1月くらいしか修行してないとか
東池@丸長
代々木上原@丸長
永福町
この3系統で暖簾わけしてるから行ってみないとわからない
さらにフランチャイズでもチェーンでもないから独自のアレンジ施してるし
日の出のは永福なのかな?
大勝軒ののれん?( ´_ゝ`)
タダでもイラネ( ´,_ゝ`)プッ
新町のたまがったはよく行ってたけど、横浜店はちょっと味が違うな
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224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 03:25:03 ID:XlwCq2hl
麺細すぎて食った気しないよ
久しぶりに瓦でランチ、やっぱうまいわ
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 19:26:55 ID:hwUJ1Ziw
博多ラーメンが細麺じゃなくてどうする・・・
九州トンコツラーメンに太麺は邪道だろ…食べ足りないなら替え玉を頼めよ( ´_ゝ`)
ありがた家のキャベツラーメンはいいと思います
>>227 九州をひとまとめに語るとは素人だな。
細麺なのは博多や久留米だけ
熊本なんかは太麺とまではいかないが、しっかりした麺が主流だよ。
鹿児島も普通の麺だったな。
あーしっかりした麺わしわし食いてぇー
大勝・二郎以外でどっかねーかな
今から横浜に用事ありなのですがいいラーメン屋はありますか?
家系が特に好みです
家系なら吉村家か中島家
即レスありがとうございます
吉村家は行ったことないので行ってみます
定休日(´・ω・`)
ああそういや月曜休みだったな
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 14:55:53 ID:SqxvmP2B
>>234 駅の近くの家系にこだわるならスカイビルの壱八家かな。
とりあえず営業してることは間違いない。
壱八家w
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 23:19:31 ID:YfIsRjaJ
韓国人の友達が横浜に来るのですが、横浜名物が食べてみたいと言われました。
ラーメンが好きなのでサンマー麺を食べさせようと思ったのですが、横浜に住んでいるくせに自分がサンマー麺を食べた事がありません。
どなたかおいしいサンマー麺が置いてあるお店ご存知ないですか?
せっかくなのでおいしい物を食べてほしいんです。
サンマー麺か
夜しかやってないけど、吉野町3丁目交差点にある栄来軒は好きだな
サンマー麺も二種類あるんだそこ
>>238 元祖に拘るならポルタの玉泉亭かな?
そういうことに拘らなければ、大抵の街の中華店でほどほど美味いサンマーメンは食えるはず。
中華街のサンマーメンは避けるが吉。不味いってわけでもないが、
街の中華店のほうが美味いサンマーメンにありつける確率は高い。
個人的に気に入ってるのは吉野町の栄来軒(西区じゃないけど)
あとこんなページを参考にすると良いかと。
http://www.sannma-men.com/index.html
韓国では、ラーメン=インスタント麺なんだろ
学会で札幌に来た大学教授をラーメン屋に案内したら、バカにするな!、と怒られたとかいう話もあるし
リクエストが「横浜名物」なのなら、他の店に連れて行ったほうが無難な気がするよ
気のせい
有名店では、東神奈川の南京亭は避けた方がいい
値段は高いし、量があるだけでそんなに美味くない
何よりもやし意外にも具材がたっぷりで、別な料理になりかかってる
東神奈川だと吉田飯店かな
思い出したときに行くのは近所の野毛の大来
サンマーメンは年に冬場2〜3度くらいしか食べないからな
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 20:37:35 ID:GUe5vVnE
>>238です。
みなさんレスありがとうございます。
韓国ではラーメン=インスタントなので、日本のラーメンの方がおいしいといろんな韓国人によく言われます。
日本に来ると絶対にラーメンを食べて帰るという人もいます。
私自身もサンマー麺は食べた事ないですし、元祖だし横浜駅にあるのでポルタの玉泉亭に行ってみようと思います。
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 20:50:07 ID:lpxavVbq
何をいい人を気取っているんだ、バカじゃないのか。
サンマーメン食ったことないなら、食えばいいじゃん。
>246
本当にいい人なんだろうから、挑発はやめとけ。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 17:12:25 ID:kEGTr6Yr
横浜の大勝軒てうまい?
なんか甘くて量が多いだけな感じだったんだけど。
オレは好きじゃない
接客もひどいからな
>>249の様な悲劇を生まない為に次スレはテンプレに地雷店を入れておくとよい
ヨドバシ地下の清正ってどう?
角煮がどんなあんばいか気になる…
基本的に横浜スレでは壊滅的評価<清正
出来てすぐの頃食べた感じでは、麺が大変に残念だったけど
スープはマー油で味がついてるんで、不味くはなかった
そうか〜残念だ
ありがとう
大勝軒2階に行かされた
もはや接客なんてレベルじゃねえ
店員いないなんて有りえない
大勝軒やたまがった行くならハイハイ楼の方がマシ
でも二郎出来ないかな
むりなら大でもいいや
>>245 逆真で、インスタントは韓国製の唐辛子の利いたのがうまい、と言うも意見あったりして。
日本のサンマー麺は、甘口の醤油あんかけのことが多いので、そのあたりは事前に言い含めておいてほしいかな。
ポルタの玉泉亭はアクセスも良く、無難な選択でしょう。
日本のサラリーマンのごみごみしたランチタイムを韓国の方にごらんいただくのなら、
浜虎近くの「珍来」のサンマー麺なんかもお奨めです。
シンプルさでは、これぞサンマー麺、というもやしの多さが素晴しい。
>>243さんも指摘してますが、南京亭は、
もはや別の料理になってます。コレはダメ。
野菜(というかモヤシ)がメインで、甘口の醤油仕立て、であって、唐辛子を使った辛口のものは、無い。
ということを韓国のお客様にわかってもらえたら、どこでもサンマー麺は楽しめるのかも。
>257
お前の舌もたいがいだな
>258
珍来のサンマー麺はモヤシのシャキシャキ感が抜群だな
それ以外が貧弱だけど
西口の大勝軒並んでまで食べる人にラーメンを語る資格は無い!!m9(・`ω・)
そんなの勝手だろw
たかがラーメンを熱く語ってるやつはバカだと思う
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 12:26:03 ID:4yajeI8I
確かに大勝やたまがたよりはハイハイだよな
あの立地でハイハイロウ滅びるんじゃないかと心配
せめて食券を導入すればまだ戦えるのに…!
味はまあ、普通に美味しいです
土日はそこそこ入ってるし、なくなることはないと思う
あの通りじゃハイハイ楼だとは思うが
そのハイハイ楼も西口より新横の方が美味いんだよね・・・
新横のハイハイは激マズだろ
完全に地雷の域
西口は未食だがアレより落ちるとなると、いったいどんな味になるんだ…
まぁ味覚は個人格差あるしな
西口のハイハイは、スゲー美味い、てほどでもないけど、激マズ、とも思わんな
大勝軒は、苦手な味、という感じ
>>265 ダイエー側から入ってすぐ左に中華屋みたいなの無かったっけ?
そこのラーメンもそこそこだとどこかのスレで読んだ記憶があるんだか
誰か食べた人いる?
幸楽苑の付け麺値段安すぎの割にうますぎだろ!!
西口大勝軒?なにそれ( ゜,_ゝ゜)バカジャネーノ
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 18:53:40 ID:04U+xMXo
幸楽苑横浜駅周辺には無いんだよな
幸楽苑で僕と握手!!
>>269 大和家のことかな。
可も不可もない中華そばだったような記憶が。
そんな大和家でも大勝やたまがったよりマシ
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 04:21:19 ID:t8WlG2G4
一文無みたいなさっぱり系もいい
チャーシューうめーし
一体何人が書き込んでるのか知らんが酷いなこのスレ
清正は普通に美味いほうだろ
ここよりまずいのに並んでるラーメン屋がたくさんあるのってのに
いつもここは空いてるからよく行くよ
横浜大勝軒は確かに大して美味くない。東京の飯田橋大勝軒と比べると天と地の差。はっきりいって劣化大勝軒
ちなみに反町の大勝軒は完全に地雷。大勝軒を名乗っちゃいけないと思う
たまがったは個性なさすぎの味だが
あそこはトッピングで好みに調整しながら100円替え玉連打で楽しむところだと思ってる
>いつもここは空いてるからよく行くよ
何故いつも空いてるのかw
まぁ意味不明に並んでる吉村家よりはいつもガラガラの清正のほうがマシだな
なぜかテンプレに載ってないけど。トーソーメンだからか?
以下個人的評価
西口繁華街周辺
戦国:甘すぎ無理
横浜家:わけわからん味。ただ無料で出てくる飲み物は美味い
大勝軒:あつじゃなくてもスープもっとあっためろ。麺が微妙。スープの味は好みを選ぶ。大勝軒全国共通だが麺の量が良くも悪くも異常
たまがった:普通の豚骨スープ。トッピングでいじりまくって細めん替え玉を頼みまくる。店内狭すぎ
吉村家:何かいろんな味を混ぜてみたんだろうけど不味い。客は席空いた順に一人ずつ入れろよ。何様だよ
大和家:おばちゃんラーメン。おふくろの味?不味くはないけどなんかつくりが荒い印象がした
東口
浜虎:麺もスープも特徴あるけどまぁ美味い。特に麺。ついでに出てくる飲み物も美味い
ヨド地下
チャブトン:麺の小麦粉?の味がスープ(豚骨)に残ってる。どうにかしろ
清正:味気ない麺にそこそこ美味い豚骨スープ(おそらく黒いスープと味気ない面の相乗効果で悪い印象をつくって悪評を呼んでる)
シーアン:トーソーメンの麺もスープも独特で好みを選ぶ。個人的には好き
>>277 上にも書いたけど清正はスープの色が印象悪いんじゃね?
ていうかヨド地下はラーメンよりパン屋とか鎌倉パスタとか他の店が強いし
さらに清正はかなり奥のほうに店が構えてある→そもそも人が通らない
→ラーメン屋がら空き→通った客「ガラガラだしここ不味いんじゃね?」→がら空きループ完成
だと思うよ
>278
>なぜかテンプレに載ってないけど。トーソーメンだからか?
これシーアンのことね。レス送信する前に消して残っちゃった
連レススマソ
ここでは有名地雷扱いのたまがっただがスレを読み返すと数件好みだという人が居るが…
他の有名地雷 大勝軒 戦国 鉄釜とかはほんと一件も好みとか無いな
清正がうまいとか…
まともな熊本ラーメン食ったことないんだろうな。
かわいそうに…
生まれてこの方、「熊本ラーメン」と銘打ったものは、本牧にあった店でしか食べたkとないからな〜
「火の玉」とかいう辛味トッピング印象に残ってるくらいです ゴミンナサイ…
284 :
253:2009/02/01(日) 01:38:17 ID:MqQaxUcZ
>279
>だと思うよ
悪いが、俺は実際に食った
最悪と評した人も、接客の様子を書いていたから
実際に食べていると思うぞ
>281
たまがったは、値段考えるとちょっと悲しいが味はわりと美味しいと思う
あの細麺が好きだ
ちなみに、神奈川新町店しか食べたこと無い
食ってないなんて言ってないだろ。何故人が入ってないのかの話してたわけで
はっきりいってヨドバシの帰りにちょうどいいからっていうその場限りみたいな人が大半だと思われる
立地や印象の良さで入り具合決まるところが大きい
味関係なく人が入ってないところにはいつも入ってないし、入ってるところはいつも入ってる
逆にガラガラの清正でも誰かが入れば結構流れてくる。あからさまに
>>279の現象が起こってるよ
パンの店なんか接客悪いのに何故かいつも混んでるし、イタリアンレストランも美味くないのに人入ってるし
チャブトンはまあ味相応の入り具合かな。あの中で一番奥にある清正とシーアンは最も味と客入りが比例してないよ
両方とりたてて美味いわけじゃないけど、あのメンツの中でガラガラになるほど不味くはない
ヨドバシの地下は全部の店食べたけど、あそこにある他の混んでる店まわってみればわかる。雰囲気で店選ばれてるからw
そういうところなんだよあのエリアは
場所が悪かろうが駅から遠かろうが、人を惹きつけるものがある店はひっきりなしに客が入るし行列する店もある
ましてやここは駅から雨に濡れずに徒歩5分ほどで行ける立地
客が入ってないのはそれだけの店ということ
>それだけの店ということ
バイトの私語が多かったりもするし、それは否定しないが、
あのメンツの中でガラガラになるほど不味くはないということ
関係ないけど鎌倉パスタはあの中では味で頭一個抜きん出てる
ただ奥のほうだからか人が並んでないけどねw
客の量と味とが比例しないのは大勝軒(横浜)や吉村家を見れば明らか
西口だったら桂花があったでそ、ビブレの地下の美味いラーメン屋。
ID:ixY7Z9b4 恥ずかしいやつだな
スープの色が印象悪いってwww
無知も大概にしろよ
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 12:21:43 ID:NjZqDcXf
さて今日もがら屋行ってくるか
がら屋は近いからよく行くわ喰えない味じゃないし
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 13:31:00 ID:MxCkf6Zc
山頭火の塩は貝の旨みなのか、いいスープだと思いますが、
味噌はふつーかなと思います。
桂花の話が出ましたが、ターロー麺はウマいですね。
野菜ジュースも(ウマくはないけど)好みです。
でも、あそこのCD屋行ったとき、
ハイチのドライカレー食べるか
桂花でラーメン食べるか、
悩みます。
清正はトンコツスープ臭すぎでない?
>>290 客入りの話をしてるのに恥ずかしいやつだな
あそこに来る客はみなラーメン知識人とでも思ってるのか
>>294 思ったことないな。麺や具がしょぼいのが清正の欠点だと思う
西口大勝軒は味より量の豚共に需要があるからな
吉村は過去の遺産と観光地化で大勝利
どっちつかずのどうでもいい店は苦しいだろうが清正はチェーンだから
そのうち福徳にでも名前替えて出なおすんじゃね?
あのグループはどこも旨くないけどw
清正の前通るとラーメン甲子園優勝、○○が選ぶラーメン×位みたいなのがずらずら書いてある
ちゃぶ屋のラーメン職人選手権優勝といい、ああいうのはあてにならないな
>>285 あのイタリアンレストランは全然美味しくないよな
自然食食べ放題も餉餉と比べるといまひとつの印象
俺は雛寿司じゃない方の寿司屋と、最奥の喫茶店がお勧め
西口で洋食食いたかったらトリスバーサントリーコーナーだな
精養軒もハングリータイガーもなくなっちゃったもんなあ
>>298
>>300 え?モアモアに?いつできたん?そりゃあしらんかったなああ。
地下が朝鮮玉入れになって以来あのビルには近寄ってなかったもんで・・・
変な長文工作員が居るけど
清正の味は擁護できるレベルじゃない
少し移動して鉄釜喰ったほうがまだまし
もしくはだいぶ移動して桂花で喰ったほうがまし
>302
見えない敵との戦いお疲れ様です
清正は美味しくないが
桂花なんて同系でもっと薄いじゃないか
どっちもマー脂でごまかす糞店だろ
目糞鼻糞で甲乙つけられない
俺にとってはゲロレベル
ゲロに等しい
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 03:41:27 ID:RWNvd8CM
札幌やってどうですか
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 07:10:10 ID:ZnqmrdtH
ここを参考にしてラーメン食べ歩いてる。
マズイという意見は無視、自分では旨かったりするので、まず食べてみることにしている。
旨いという意見は尊重、速攻食べに行くようにしている。
>ここを参考にしてラーメン食べ歩いてる。
>マズイという意見は無視
何言ってんだこいつ?
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 09:22:02 ID:PRPxIOl3
304 ラーメン大好き@名無しさん sage 2009/02/03(火) 01:50:50 ID:Av12bspc
どっちもマー脂でごまかす糞店だろ
目糞鼻糞で甲乙つけられない
俺にとってはゲロレベル
ゲロに等しい
305 ラーメン大好き@名無しさん New! 2009/02/03(火) 03:41:27 ID:RWNvd8CM
札幌やってどうですか
306 ラーメン大好き@名無しさん New! 2009/02/03(火) 07:10:10 ID:ZnqmrdtH
>>305 やけに作り手が多い
307 ラーメン大好き@名無しさん sage New! 2009/02/03(火) 07:48:04 ID:KOUhcYjT
ここを参考にしてラーメン食べ歩いてる。
マズイという意見は無視、自分では旨かったりするので、まず食べてみることにしている。
旨いという意見は尊重、速攻食べに行くようにしている。
308 ラーメン大好き@名無しさん sage New! 2009/02/03(火) 08:01:21 ID:gRKoXQNv
>ここを参考にしてラーメン食べ歩いてる。
>マズイという意見は無視
何言ってんだこいつ?
市スレの高卒さんといい、単発IDでの煽りが元気だな
>>305 ゆでたまごのっかってるなーと思ったら、半身でなくスライスだったw貧乏くせえ具だなと思ったよ。
古くからある店らしいが、味はフードコートとかスーパーのラーメンみたいだった。
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 19:04:24 ID:RWNvd8CM
>>311 夜にいってきた。薄いくっせーチャーシューと、やたらしょっぱいスープだった。大進と同じくらいまずいわ
もういかない。まだ近くの鐵釜のがマシなんじゃないかという淡い期待。まだ行ったことないし
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 19:32:17 ID:R3P3USQH
悪いことは言わん。鐵釜はやめとけ。
鐵釜はスープから味がしない
鐵釜はゲロの味がする。マジで
鐵釜とかいて地雷とよむ。すごいぞ。
鐵釜ちゃぶ屋清正は地雷トライアングラー
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 17:06:33 ID:DXjplF4S
茶布団の湯切りはすごいぞ。
ちゃっちゃっと1、2回振っただけで、振りザルの底からザーザー湯が垂れている状態で
平気で丼に放り込むからな。
それはあるw
ちゃぶとんはいくらなんでも酷いな
清正だってそこまであからさまな手抜きはしてない
>>318 ああやらないと、麺がザルに貼りつくんじゃないか?w
ソーメンみたいな麺だったしなあ
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 21:08:06 ID:HjOGcjPB
そもそも博多ラーメンの麺って極細だからソーメンみたいですよ
初めて戦国に逝ったけど味薄すぎと思って食い続けると急に塩辛くなったorz
スープって均一になってから客に出すんじゃないの?自分で混ぜてから食えとな
そういう店もある?
「よく振ってお召し上がりください」
>>321 知ってるよ。だがあそこの麺は、細くて腰のあるいわゆる博多ラーメンの麺とは別物
より正確に言うなら、のびたソーメン。コンビニ弁当のソーメンに近い
確かにコシもなかったなw
小麦粉茹でましたってだけの麺だし味もそんな感じ
茹でたときの湯をちゃんと切ってないからそのままその味が残ってる
替え玉なんてそれが極端にわかるし酷い
たまがったと比べるとよくわかるよ
別にたまがったが素晴らしいことしてるわけじゃないけど
湯切りにこだわるバカっているよなw
中村屋でもいけよw
>>326 ちゃぶとん工作員乙w
こだわりとかそういう次元じゃないんだよあそこは
味にはっきり出ちゃってるからw
言い返せないと工作員かw
スマイリー菊池のブログにもそんな「きっとこうにちがいない」みたいな書き込みで書類送検されたバカがたくさんいたっけなw
中村屋でもいけよw
327は言い返してるじゃんw
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 11:41:41 ID:8sAdHMb3
湯切りの手抜きと湯切りの常識が解らない
>>326 中村屋は派手なだけで湯切りの常識をやってるだけ
>>326は中村屋で「やっぱりこだわりの湯切りは違う」とか言ってんだろうなw
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憶測をさも事実みたいに書くのは反論とは言えないwww
大人しく中村屋行けよ
反論できないとすぐ、きっとこうだろうwww
こないだのスマイリー事件でなんも学習しなかったみたいだなwww
328はスマイリー菊池事件を例にとってるところが頭悪い
不味いって言うと刑事事件になるの?
は?
刑事事件になるなんて一言も言ってませんが?
言い返せないと都合のいい憶測に逃げると、スマイリー事件みたいに恥をかくって言ってるだけwww
お前が頭悪いのはよくわかったwww
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 18:27:06 ID:zh9DebOF
>>322 そういう店もあるよね
醤油系だと下の方の麺が醤油で着色されてしまっているとか
憶測もなにもチャブトンがちゃんと湯切りしてないと思われるような「変な味がする」のは事実
食いに行けばわかる
替え玉頼めばもっとはっきりわかる
実はラーメンの味と湯切りは関係ないんだよw
湯切りがしっかりしていればうまい、湯切りがダラっとやってたらまずいなんて、気分の問題でしかない
湯切りがしっかりしてないからマズイんじゃなく、元々のラーメンがマズイってだけの話
ド素人はすぐ「湯切りが」「化学調味料が」みたいな事を言うけど、バカ丸出しだからやめたほうがいいw
知ってるか?
パスタを作るときには、ゆで汁をソースにしたり他の料理に使ったりするんだぜ?
そのことからもわかるように、ゆで汁=悪じゃないんだよ
おまえがどれだけバカなのかって話だw
そんなに湯切りで味がかわるなら、日本で一番うまいのは中村屋って事になっちゃうわなw
それはありえないし、もうその時点で湯切りがどうとか関係ないんだよバァカw
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 10:14:46 ID:Y+rqAuNl
>338
ラーメンを舌ではなく、情報で食べているなんて言われる奴はいるが
お前は自分が思いこみで築き上げた常識(笑)で食べているんだな
湯切りされた麺の入ったスープと
ほとんどされていない麺の入ったスープの塩分濃度が一緒のわけねーだろ
スマイリー事件みたいな極端な例や
一部のパスタみたいな特殊例を持ち出してもねぇ?
「
>>335」
だっておー(AA略
おーおーwww
やっぱり知らなかったかwww
一部の?
ならその一部を言ってごらんよ?
言えるよな?
そこまで言うなら、同じ日時に同じ店で、きちんと湯切りされた麺とされてない麺を、お前は食べ比べたんだよな?
もちろんやったんだよな?
やってないなら、お前の脳内補正で湯切りがしっかりしてるしてないでうまい不味い感じてるだけなんだよwww
湯切り湯切りバカみたいに拘る通気取りは、精神衛生上中村屋に行っとけwww
湯切りをしっかりやらなければ澱粉質の入った湯がスープを薄め、味そのものを変えてしまうことぐらい
ガキでもわかると思うんだが、普段からジャンクラーメンや家系しか食わない馬鹿や煙草吸ってる味覚障害者はわからないんだろうな・・・
可哀想に(TT)
w←コレ2つ以上使う奴って馬鹿っぽいよな
>湯切りをしっかりやらなければ澱粉質の入った湯がスープを薄め、味そのものを変えてしまうことぐらい
別なやつは塩分濃度といい、今度はデンプン質の入った湯ですかw
な?
なんもわかってない
まずいのは元々のラーメンがマズイからなんだよw
なーにがえらそうに「湯切りは〜(バカ)」なんだかw
>ガキでもわかると思うんだが、普段からジャンクラーメンや家系しか食わない馬鹿や煙草吸ってる味覚障害者はわからないんだろうな・・・
なんでそう思った?
なんで「きっとこいつは普段からジャンクや家系しかくっていないに違いない」とか、さも見てきましたみたいに言うんだい?
上で言ったよな?
そういう思いこみで書類送検されたバカが、スマイリーのブログにはたくさんいましたよと
とか言うと、日本語読めないから、「ならこのレスで刑事事件になるのかよ!?」とか始まるのかな?
何度も説明するのはダルいけど、俺が言いたいのは、「きっとこうだったら俺にとって都合がいいから、多分こいつはこうなんだろう、だからこいつはダメだ」なんて憶測に逃げるのは、掲示板においては敗北宣言w
お前はデンプンで味が変わる、上のバカは塩分濃度がかわるから味が・・・
なんもわかってないじゃんw
さて、一部のパスタ料理とか言ったバカは、その一部の料理の名前まだですか?w
同じ日時に同じ店で湯切りしっかりと、しっかりしてないのと食べ比べたんでしょ?
その時のレポも頼む
反論がなければ、「私は何も知らないくせに噛みついてました、湯切りなんて気分の問題ですと認めます」と受け取るけどいいよね?w
>>344-345 W、一個づつに減らしたなw
ちゃぶとんコケにしてから変なのが湧いてるようだが、そんなに気に障ったんだろうか
でも、揚げ足取りばっかりで、良い所は一つも挙がってないなw
とりあえず食いに行ってみろって。そして替え玉を注文しろw
>ちゃぶとんコケにしてから変なのが湧いてるようだが、そんなに気に障ったんだろうか
ちゃぶとんはまずいよw
湯切り関係なくw
>でも、揚げ足取りばっかりで、良い所は一つも挙がってないなw
揚げ足って、「きっと、多分、だろう」とか、都合のいい妄想タレ流すバカの事ですか?
掲示板では、レスがすべてなんだけどなw
妄想をさも事実みたいに持論を繰り広げられたところで、バカにされたとは思わないよw
ああ、かわいそうに、幻覚が見えるんだねとしか思えないw
>とりあえず食いに行ってみろって。そして替え玉を注文しろw
なんでわざわざまずいものを食べに行かなきゃならないんだ?
断るw
さて、まともに反論が帰ってこなくなったので、さっき言ったとおり
「私は何も知らないくせに噛みついてました、湯切りなんて気分の問題ですと認めます」
と受け取りますねw
なんか、止め方が分からなくなった目覚まし時計みたいな奴だなあ
相手をバカだバカだと罵ってなきゃ不安で会話も出来ない奴の長文読むのはめんでぇな
>342
338で「パスタを作るときには、ゆで汁をソースにしたり他の料理に使ったりするんだぜ? 」って言ったのはお前なんだから
それを指した「一部のパスタ」の実例を挙げるのはお前の役目だろ?
空行下の問いに対しては
ロジックと近似条件で解が得られるものを実践してないとモノが言えないってのはナンセンス
問いかけの内容も、その書き方も、今日日小学生でももう少しマシにやるぜ
>344
いや、wの数より由々しき問題がある気がしてならない
>349
>338で「パスタを作るときには、ゆで汁をソースにしたり他の料理に使ったりするんだぜ? 」って言ったのはお前なんだから
>それを指した「一部のパスタ」の実例を挙げるのはお前の役目だろ?
そもそも争点があるとすれば本当に一部の特殊例なのかどうかという箇所だよな?
メニュー名挙げられるかどうかは関係がない
は?
一部のパスタとか言い出したのは俺ではないわけだがwww
「一部のパスタ」と言い出したほうが、その一部を説明しなきゃwww
そうか、一部のと言ってみたものの、茹で汁を使うとは今まで知りませんでしたって事かwww
で?
同じ店で同じ日時に比べた事はないんだろ?
なら湯切りで味が変わるなんて思い込みだと認めるようなもんじゃんwww
そもそも一杯目と替え玉じゃ、味が変わって当たり前だしなwww
あれ、そんな事も知らなかった?www
さて、やっと突っ込めるところが「www」の数ってのも惨めでいいねwww
大人しく中村屋行けよ半可通www
澄んだスープならある程度湯切りしとかなきゃあかんみゃろ?
>同じ日時に同じ店で湯切りしっかりと、しっかりしてないのと食べ比べたんでしょ?
>その時のレポも頼む
>反論がなければ、「私は何も知らないくせに噛みついてました、湯切りなんて気分の問題ですと認めます」と受け取るけどいいよね?w
>>とりあえず食いに行ってみろって。そして替え玉を注文しろw
>なんでわざわざまずいものを食べに行かなきゃならないんだ?
>断るw
イエスダブルスタンダード
ノーモアw厨おk?
>330
>
>>326は中村屋で「やっぱりこだわりの湯切りは違う」とか言ってんだろうなw
>347
>「きっと、多分、だろう」とか、都合のいい妄想タレ流すバカの事ですか?
これが永久機関というやつか
パスタの茹で汁を料理に使うなんて、一般的な事も知らないくせに、「湯切りが悪いと味に影響があり〜」なんて言ってたとしたらかなり恥ずかしいよなwww
これだから自称ラーメン通のグルメ気取りはバカにされんだよwww
あれ?
もしかして「蕎麦湯」の存在すら知らないとか言わないよね?
うわぁ…
>354
俺がいつ中村屋を誉めた?
また「きっと多分」ですかwww
違うなら、何番のレスで中村屋を持ち上げたのか指摘ヨロシクwww
スマイリーを例に出せば、ならこれが刑事事件になるのかよといい
湯切りが甘いのが気になるなら中村屋に行けと皮肉を言えば、きっとこいつは中村屋の拘りの湯切りに云々www
なんだか日本語の通じない外人と話してるみたいだwww
妄想で逃げるのはそれくらいにして、一部のパスタってどれなのかさっさとしてくれよwww
ラーメンは灌水使ってるからなあ。
パスタやうどん、そばならともかく、
ラーメンとソーメンの茹で汁は使えないだろう。
うーめんは大丈夫だけどね。
>355
へー、蕎麦湯が最初からスープ(そばつゆ)にはいってるんだーふーん?
相手の言ってることを正しく理解出来てないから話がおかしくなってるんだよ
>俺がいつ中村屋を誉めた?
は?
俺がいつお前が中村屋を褒めているなんて言ったよ
354をどう解釈したらそうなんの?
一部のパスタ論にしても、問われてるのは俺じゃないが
そもそも争点があるとすれば本当に一部の特殊例なのかどうかという箇所だよな?
メニュー名挙げられるかどうかは関係がない
「パスタ・茹で汁」でググった結果をスレに書けばメニュー名ぐらいはすぐだが
論旨とは関係がない
相手のレスを理解してないのはお前www
都合の悪いことはスルーですね?
違うなら、中村屋を誉めたレス番号どうぞwww
それに俺は、初めから蕎麦に蕎麦湯が入ってるなんていつ言った?www
もしかして蕎麦湯も知らないのとは言ったがwww
可哀想な人だwww
さて、「一部のパスタ」はまだですか?
そもそも一杯目と替え玉した後では、味が薄くなるのは替え玉した後
だから卓上に薄かったら入れろとタレが置いてあったり、替えスープなんてシステムがあるんだろ
それをもってして、「替え玉してみろ、違うから」なんて、ほんとにバカなんだなと思うねwww
まさか一杯目よりも替え玉の後のほうが濃いとか思ってるなら、味覚障害は誰なのかって話www
おや?
唯一突っ込める「www」の数の事には触れなくなりましたね
触れる余裕もないくらい顔真っ赤って事で受け取っていいですか?www
違うなら反論どうぞwww
>は?
>俺がいつお前が中村屋を褒めているなんて言ったよ
>354をどう解釈したらそうなんの?
>>330 >
>>326は中村屋で「やっぱりこだわりの湯切りは違う」とか言ってんだろうなw
ああ、すまんwww
携帯から何で許せwwww
>へー、蕎麦湯が最初からスープ(そばつゆ)にはいってるんだーふーん?
さて、相手の言ってることを正しく理解出来ているID:jHvv0+Qsの反論まだですか?
>そもそも争点があるとすれば本当に一部の特殊例なのかどうかという箇所だよな?
あのさ、おまえマジで知らないんだなwww
ペペロンでもブッカネスタでもペスカトーレでもゆで汁は使うwww
俺はアンチョビとキャベツのパスタが好きでよく作るが、それでももちろん使う
なんだ、偉そうにグルメ気取るくせに、茹で汁を料理に使うなんて事も知らないで偉そうに吠えてるバカばっかかwww
こりゃおもろいwww
ま、基本も知らないくせに、偉そうに云々語ると恥をかくwww
一つ賢くなったなwww
攻撃や反論するなら、きちんとした裏付けや下調べしてからじゃないと、返り討ちってこった
ま、憶測で人格攻撃なんて、俺にしてみればご褒美だけどなw
涙目で、「おまえのかーちゃんデーベソ」とか言ってるのと同じレベルだしwww
おっといけない、これ以上はいじめじゃなくて虐殺になってしまうなw
反論がないって事は、俺の言ったことが正しいと了承してくれたと受け取るねwww
粘着にはたまらんわw
んじゃ、また調子に乗ったらいじめてやるからね
バイバイw
//>=''"二二=-'"_/ ノ''''')λ彡/
,,/ ̄''l 彡/-'''"" ̄-=彡彡/ ,,-''",,,,,,,ノ .彡''"
(, ,--( 彡 ,,-- ===彡彡彡"_,-_ ヽ Υ
ヾ-( r'''''\ //=二二''''''彡ソ ̄ ∠__\ .\ソ .|
\;;;; \ Ζ彡≡彡-'''',r-、> l_"t。ミ\ノ,,r-v / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
\;;;; \ 彡""彡彡-//ヽ" ''''''"" ̄'''""(エア/ /
\;; \'''''')彡ヽ// | (tv /| , r_>'| < みんな一体誰と戦っているんだ
\;;; \'" \ ,,"''-,,ノ,r-", / r'''-, .j \
\;;; \ /,,>--'''二"''' r-| 二'" / __ \______
\;;r'""彡_l:::::::::::::::::::::: /./_ " / ̄ ̄"===-,
>>362 携帯でよくこんな長文を連発で書けるなと感心するが
「湯きりは味には関係ない。気分の問題」というのがあんたの意見だよね
それは実際そうかもしれない。として
厨房での手抜きを目の前で見て、味が変わらないとしても「気分」的にはどうだろうね
そんなもん出されて旨いと感じるのかな?気分よく食べてもらうためには、
そういう事も大事なんじゃないか?
まあ、ちゃぶとんに関して言うなら、あの麺はきっちり湯きりすると
くっ付いてほぐれなくなるんだと思う。要はそういう麺を使っちゃってる
そういうレベルの店ってことだろう
携帯書き込みってIDに特徴が出る仕様だと思ったんだけど、ラ板には未実装なのかな
見えない敵と戦うラーメン戦士様は362で堂々の敗北宣言した事だし
ラーメンの話をしようぜ
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 16:48:22 ID:2Ugr4Deb
ゆで汁をソースや料理に使うような店は注文の度に鍋で少人数分を茹でる
残ったゆで汁は捨てる
ラーメン屋のように寸胴で水を足しつつ茹でたりしない
もしくはゆで汁を使って事前にソースや下拵えをしている
お前は完成したソースや料理にゆで汁をかけても
味は変わらないと言っている
お前は初めからそば汁に蕎麦湯を入れて薄めて蕎麦を食っても
味が変わらないと言っている
お前はラーメンのスープをゆで汁で薄めても味が変わらないと言っている
ゆで汁を使うのとゆで汁で薄まるのは根本的に違う
お前の食うパスタは皿にゆで汁が溜まっているか?
お前の食うもり蕎麦は皿に載ってゆで汁に浸かっているか?
正に馬鹿+味覚障害の典型的な奴
誰でも解る違いがお前には解らない
トンヅラ厨に追い討ちかけてる奴って何なの?
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 16:53:01 ID:d9dh+Ced
ラーメン戦士はヤバイくらい日本語読めてないな
359はラーメン戦士が中村屋を褒めたというのを否定してんのに
なんで、直後のレスで中村屋を褒めた証拠を提出するように求めてるんだ?
ラーメン戦士の使ってる携帯電話は、日本語が斜めに表示される機種なの?
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 17:38:11 ID:lrva+3Ed
味は変わるよ、明白に。
きっちり水でさらして食うそばと、
鍋で生から茹でたのをそのまま引きずりだして食うそばとでは全く別もんだろ。
ただ、そばの場合はそれぞれにウマいからどちらも料理として成立している。
そばのゆで汁、つまりそば湯に醤油を足してつけ汁にしたりもするしな。
ラーメンの場合はどうなんだろうな。俺はラーメンの茹で汁はまずいと思うぜ。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 17:49:02 ID:luA1t6/e
味が変わるってのは確実
茹で汁で味が変わらないなら、今度は茹で汁使ったパスタとかが意味不明になっちゃう
ちゃぶとんが変な味するってのは分かるけど湯切り云々はトーシロだからわからんわ
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 19:47:00 ID:/QylgTtn
お前らがあんまり盛り上がってるから、
わざわざチャブトン食いにいっちゃったじゃねーか。
しかも醤油だよ、しょーゆ。豚骨気分じゃかなったからな。
新三河島式とかいう大げさな名前がついてんだ、これが。
1996年ちゃぶ屋創業当時の味を再現したんだと。
いいよ、そんなもん、再現しなくても。
創業以来、改良に改良を重ねて今のちゃぶ屋があるんだろ?
なのになんでいまさら10年以上前の味なんか再現するんだよ、ええ?
1996年っていったら、まだ20世紀だぞ。
まあいいや、そこんとこは。
グロービート君や森住君にも大人の事情があるんだろうから。
で、肝心の湯切りな。湯切り。
カウンターに座ってじっと見てたましたとも。そのためにわざわざ来たんだから。
そしたらけっこう華奢なネーチャンが麺上げしてるんだけど、
存外サマになってるのよ、このネーチャン。腕まくりなんかしちゃってさ。
動きも流れるようにスピーディーなんだ。
タイマーが鳴る。タイマー止める。両手でテボを2つ持つ。
同時に2杯麺上げだぜ。かっこいいね。
テボをちゃっと振る。もう一回ちゃっと振る。
そいでもってダーダー湯が垂れている麺を丼にぼちゃん。
おお! それそれ! それを見に来たんだよ、それを。
うんうん、ありゃ確かに凄いね。
50ccとかヘタしたら100ccとか入ってんじゃネーの?カン水入りのお湯がさ。
濡れ濡れ通り越して、もうお漏らしレベルよ。いわゆるダダ漏れってやつ?
えええ、あんなもん食えねーと思いましたよ、正直。
でも食いました。食いましたよ。そのためにわざわざ来たんですから。
そしたらね、塩味が薄くてボケた味のスープなんだけど、
不思議と残さずに食えるのよ。
マズいなーと思いながらも完食しました。
やっぱあれだね、唇がベトつくほどの脂と焦がしネギの風味、
そしてビシっと課長が効いた醤油ダレ、この3本柱は強いね。
さすが森住ちゃんのレシピは違うと感心しました、うん。
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 20:10:58 ID:1g8m2X1y
ラーメン好きの学生は長々とオナニー書込みするから、荒れてるねwww
冬休みですね。
>>373 ワロタw乙ww
替え玉もやって欲しかったな。お椀状の器で出てくるんだが、スープに入れても
お椀の形が崩れないで、まるでコーラフロートの様な画だった
維新初めて行ったけど、横浜駅から歩く距離が長過ぎる。
もうちょい近けりゃいいけど、あの距離は正直面倒、
横浜に行ったついでには使えないわ。
>373
レポ乙w
ちゃぶ屋の豚骨はそのままだと薄いけど、肉味噌みたいなの入れるとちょうど良くなるよ
案外湯切りの湯を入れるのもマニュアルだったりしてなw
スーパーで売ってる生ラーメンを家で良く作って食べるが、
湯切りをダラっとやってたら、麺が伸びたりヌメっとしたりして不味くなる。
たくさんのお湯でゆでないと厳しいかな
麺1つに対して2リットル以上。多ければ多いほど良いみたい
>>373 上手くまとめたなw
世紀の地雷、ちゃぶとん無料替え玉(なるほど納得の無料)もレポしてほしかったな
ラーメン全体に茹で汁の味が広がるからw
381 :
373:2009/02/09(月) 23:17:25 ID:/QylgTtn
すまん。俺が食った新三河島式には無料替え玉はなかった、と思う。
素麺系じゃなくて、ほんとのちゃぶ屋の麺にちょっとだけ似た麺で、
麺自体はまあまあ食える麺だった。
もう2度とあんな店にはいかないので、替え玉のレポはだれか頼むわ。
まだいたのかw
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 10:15:22 ID:jlOWEUUY
ラーメン戦士いなくなったの?逃げたの?
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 10:25:08 ID:aLIQT9GO
彼の故郷に帰ったんじゃね?
そこでなら、きっと彼の言葉が通じるんだろ
ためしてガッテンレベルの知識をキリッっと言ったり、ラーメンとパスタを混同してたりと、中々面白いやつだったな
きっと俺のパスタ愛を見てくれってことだろうから今度ナポリタンスパゲティーにタコさんウインナー入れて食ってやるか
最後の書き込み
>>362 きっと攻撃、反論の機会を窺って涙目で下調べしてるんだろう
おまえら、あだ名とか付けるなよwまんまイジメじゃねーかw
ラーメンくいてえ
ラーメンもう一杯!!
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 15:17:27 ID:3aDVadGm
おまえらがラーメン戦士をボコるもんだから、
すっかり過疎っちゃったじゃねーかw
駅前にも西区にもしたラーメンなんてないんだから、
ああいうかわいい坊やは大事にいじんなきゃダメだぞwww
ああ それにしても ラーメンくいてえ
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 15:29:16 ID:3aDVadGm
何で「西区にも大した」が「西区にもした」になるんだYO。
オラのミスタッチかよ・・・orz・・・
俺は西区とした覚えなんかねーよw
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 15:40:37 ID:fxOGuASU
まぁ、それでも浜虎が出来たあたりから、緩やかに改善されてるよな
以前の横浜駅周辺なんて、まともな店がなさ過ぎて、濱龍か桂花がトップじゃないかってくらいの状況だったからな
一風堂が好きなんだがあの行列と店員が糞なのがなぁ…
店員に関しては替え玉たれ持ってくる奴と持って来ない馬鹿が居るから困る…
替え玉たれ持って来ない奴に尋ねるともうかけてますって…阿呆か!?辛さを個人好みで調節したいのに…
つか前みたいに替え玉たれ最初から置いとけよ
こんばんはwww
お、いなくなってから威勢がいいねぇwww
いたときは人格攻撃、いなくなったら勝利宣言ですね?www
何一つまともに反論もできず、無知な同士が、「僕たちをバカにするやつをみんなで追い出した!!やったな僕たち!!」wwwwww
さて、茹で汁を料理に使う事も知らないくせに、偉そうに味がどうとかwww
マジでうけるんですけどwww
しかも?はい?ためしてガッテンレベル?
うわぁ…まじでイタリアンでパスタの茹で汁使うってしらなかったんだ…
家庭レベルの話だと思ってたのかい?
こんなバカが味を語るwwwwwwwww
無知な自分を恥ずかしいと思うどころか逆切れwwwwww
レwwwベwwwルwww低wwwすwwwぎwww
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 19:28:01 ID:CSztzMOu
さてがら屋でも行ってくるか
瓦って不定休なの?
営業日に行っても閉まってることあるんだけど
>395-396
おい、お前ら、スルーしちゃ可哀想だろ?
俺の代わりに戦士の相手してくれよ
やだよめんどくさいからおまえやれよ・・・
じゃあ俺がやるよ
いやいや、俺がやるよ。
じゃあ明日やるよ明日
じゃ・・・・じゃあ・・・・・・俺が
>395
いいとこ突いてくるね。
あの店はまだ可能性を残していそうだ。
じゃあ、俺がw
>>394 おまえさ、ラーメンと比べるならスープパスタじゃねぇの?
イタリアンではスープパスタにも茹で汁使うんですか?
マジでうけるんですけどwww
じゃあ、俺はがら屋で岩海苔チョモランマ
じゃあ俺もがら屋で葱チョモランマ
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 13:25:15 ID:lod3lFay
茹でじる戦士はどうしちゃったのかな。
文面から推察すると中学2年生くらいだろうから、授業うけてるのかな。
それとも他スレで草いっぱい生やして闘ってるのかな。
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 13:55:21 ID:4qwQwUhB
汁戦士なら、ラーメンにネズミ入ってても
「モンゴルではネズミを食用に〜。知らないのかwwww」
と言って俺達と戦ってくれるに違いない
ペヤングのもどし汁とかも飲んでそう
まともな反論できずに、からかって遊んでますみたいに誤魔化しかwww
スープパスタだってwww
マジでド素人ばっかかwww
で?無知な自分をなぐさめるために、俺が中学生?www
なるほど、こいつが中学生だったら俺でも勝てるのに…
こうですね?www
無知が偉そうに「湯切りとは」なんて、マジでうけるんだけどwww
サイコ・マンティスを思い出した
お、俺は絶対相手なんかしないんだからね!
ま、オーナーの森住康二氏は、元々フレンチの料理人だしなw
イタリア料理とフランス料理は兄弟の関係にあるし
ゆで汁を使うって発想があってもおかしくはないわけだ
ま、「天空落とし(失笑)」がベストで、ただの気分の問題でしかない湯切りをとらえて
「湯切りの甘さを指摘できる俺って違いがわかるプロのラオタ(核爆)」
とか、もの知らなすぎるにもほどがあるよなwww
んでまともな反論できずに、「からかって遊んでいる」みたいなスタンスしかとれないのは笑えるwww
>おまえらがラーメン戦士をボコるもんだから、
ラーメン戦士って、「湯切りが甘いのは許せない!」とか言ってる半可通の事ですね?www
なるほど、おまえらの言うボコるってのは、ヒザをガクガクさせばがらファイティングポーズをとる事かwww
まともに反論できない無知はくやしいのうくやしいのうwwwwwwww
学生の時、校内の食堂で、たかがチキンカツ定食を箸を使わずにわざわざフォークとナイフで食ってるやつがいて、
留学先のアメリカでの自慢話を一生懸命話しているのを、周りの連中が失笑をこらえながら聞いていたのを、
なぜか今ふと思い出しました。
>>416 へぇ、そんな知り合いがいるんだ?www
やっぱり類は友を呼ぶって言うみたいですしねw
まっ、料理は気分で味が変わるってのが解らない奴に
料理法を薀蓄垂れられてもね…
>>415 で、能書きはいいから、ゆで汁を使わなきゃいけないスープパスタって何?
それと、森住康二氏の作ったラーメンでゆで汁を使ったラーメンってどれ?
>まっ、料理は気分で味が変わるってのが解らない奴に
つまり湯切りは気分の問題だと認めるわけですね?
敗北宣言いただきましたwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>料理法を薀蓄垂れられてもね…
気分の問題でしかない湯切りを、さも味がかわってしまってとか、うんちくバリバリに語るバカが、都合がわるくなるとそれですかwww
あっはっはっはっはwwwwwwwwwww
湯切りは気分の問題だと認めてやんのwwwwwwww
あっはっはっはっはっはっはっはっはっはっはっはwwwwwwwwwwwwwww
ちょっとうんちぶりぶりしてくる
422 :
416:2009/02/12(木) 22:54:26 ID:5kEms5bv
俺の文章、どこに「知り合い」が出てくるんだろう???
怖くなってきたのでROMってます。
>で、能書きはいいから、ゆで汁を使わなきゃいけないスープパスタって何?
そんなのあるの?
俺はスープパスタにゆで汁を使うなんて一言も言ってないけど?
頭とニホンゴダイジョブディスカァ?
>それと、森住康二氏の作ったラーメンでゆで汁を使ったラーメンってどれ?
知らない
そもそもゆで汁を使ったラーメンなんて、俺は一言も言ってない
もう一度言うね、頭とニホンゴダイジョブディスカァ?
ほんとに無知ってゆーか、存在しないモノが見える病気の人なんだなwwww
>俺の文章、どこに「知り合い」が出てくるんだろう???
何が?
俺のまわりにはそんなバカがいないしwww
お前のまわりにはそんな知り合いがいるんだろ?
まともに反論できずに、人格攻撃で逃げてばっかだなwwww
さすが無知なラオタwwwww
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 22:59:59 ID:DI4LsP2y
繊細な味のスープなら湯切りは当然きっちりやってもらわなきゃ。
味の違いは歴然だろ。誰だってわかるよ。舌が靴べらででもない限り。
>味の違いは歴然だろ。誰だってわかるよ。舌が靴べらででもない限り。
いや、気分の問題だよwwww
誰も明確に反論できてないのがいい証拠www
舌が靴べらな知り合いでもいるのかい?
かわってるねキミwww
はっはっはっはwwwww
何も反論できずに、人格攻撃しかできず
挙げ句の果てに、湯切りは気分の問題でしたと敗北宣言wwww
もうここでは偉そうにラーメン屋の批評はできないねwwww
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 23:10:25 ID:NpDXdb3K
湯切りも分からんのか。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 23:11:36 ID:NpDXdb3K
>>426 思い出した。
昔、弁護くんという舌が靴べらの人がいたわあ。
さてと、ちょっと出かけてくるかな
ラーメンでも食べにwww
とかいって、居なくなったあとに出てきてみんなで傷をなめあうんだろ?www
「今日もラーメン戦士をみんなでやっつけた!俺たちの勝利だ!」
なんてなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ハナクソみたいなプライドを守るのも大変だねwwww
んじゃまた後でね♪
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 23:16:38 ID:MR/R6CPp
自作自演タイムは終わりましたか?
たのしいパスタマン おしまい
明日、久しぶりに光家に行ってみようと思いますが、
中島家にすべきか考え中。
そりゃああなた、腐っても中島家!
スト4やってたから汁男タイムに間に合わなかった
クソ…
ちゃぶ屋の手抜き湯切りは実はマニュアル説は俺が言い出した冗談だ
パクんな汁男
ただいま
横濱家で角煮ラーメン食べてきたw
>>435 おまえ、汁男って言うのかw
マヌケな名前だね汁男w
で?
パクルって何?
俺がだれをパクったって?
どのレスの事だい汁男くん?w
ほら教えてくれよ汁男クンw
それにしてもマヌケな名前だな汁男wwww
よし、お前は今日から「先走 汁男」と名乗るがいいぞwwww
>自作自演タイムは終わりましたか?
ちなみにどれとどれが自演?w
俺はお前と違って自演なんかしないよw
自演だって思ったレスを教えてくれよな?
そう思ったんだったら言えるよな?
それとも、反論できないけど、何か悔しいから一言言い返さないと気が済まないってわけですか?www
そして出てきた言葉が自演にちがいないとwww
ほんと、存在しないものが見える病気の人ばっかだなここwww
>パスタを作るときには、ゆで汁をソースにしたり他の料理に使ったりするんだぜ?
>そのことからもわかるように、ゆで汁=悪じゃないんだよ
だめだ、こりゃ
>パスタの茹で汁を料理に使うなんて、一般的な事も知らないくせに
これは、けっこう利用範囲は限られます。
基本は、加水率が低いのがパスタであり、その特性を生かした調理方法が確立しています。
スパゲッティでもカペッリーニでもブカティーニでもタリオリーニでも基本は水分を切ります。
ラザニアでも水分は切らないとおいしくないです。
例外的に、野菜を煮込んだ場合のソースなどにパスタの茹で汁を加える場合があります。
あくまでも、追加的に、本来含んでいた水分を補う程度に控えめに使います。
最近流行のカペッリーニの冷製パスタ。
この場合などは、手がどんなに冷たくなっても、手で絞って水気を切るのがポイント。
思わず「茹で汁」で手をあっためたくなるが、ダメ、一切ダメ。
氷水でキンキンに冷して、締め上げる。
悪いけど、ゆで汁ベースのパスタソースは、食ったことないなあ。
……食べたくもないけど。そんなもん。
ラーメンはラーメン。
スパゲティはスパゲティ。
そんな事も分からんのかこの池沼は。
おはよう無知無知諸君www
>これは、けっこう利用範囲は限られます。
うんそうだよwww
すべての料理に使うなんて俺がいつ言った?
>あくまでも、追加的に、本来含んでいた水分を補う程度に控えめに使います。
だから味付けに使うなんて、俺が何番のレスで言ったのか?
まずそこから行こうかw
>悪いけど、ゆで汁ベースのパスタソースは、食ったことないなあ。
俺もないwww
あくまで水分を足したりするって事で、「ゆで汁を使う」とは言ったけどwwww
バカは本当に知らないみたいで、「きっとスープパスタにはゆで汁を使って作るに違いない」みたいにとらえているけどwww
>ラーメンはラーメン。
>スパゲティはスパゲティ。
はい?
そんなの当たり前だろwww
同じだなんて、いつだれが言ったの?
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 12:25:27 ID:J4GBDDZ5
日本語読めないの?
>すべての料理に使うなんて俺がいつ言った?
これは341の「一部のパスタみたいな特殊例を持ち出してもねぇ? 」を肯定する発言でいいんだよな?
>そんなの当たり前だろwww
当たり前なのに、なんでラーメンスレの湯切りの話題で
スパゲッティの茹で汁のレアケース持ち出して反論してんの?
>ま、「天空落とし(失笑)」がベストで、ただの気分の問題でしかない湯切りをとらえて
>「湯切りの甘さを指摘できる俺って違いがわかるプロのラオタ(核爆)」
>とか、もの知らなすぎるにもほどがあるよなwww
何番のレスの人が中村屋マンセーしてんの?
他所でやれ、他所で。
l
/ ̄ヽ 2 l
, o ', ち l _ ご
レ、ヮ __/ しゃ.l / \ ち
/ ヽ よん.l {@ @ i そ
_/ l ヽ うで l } し_ / う
しl i i も l > ⊃ < さ
l ート l / l ヽ ま
 ̄| ̄¨¨~~ ‐‐‐--─| へ、 / /l 丶 .l
| | :::::::::::::::::: | | |/ (_/ | } l
| | :::::::::::::::::: | | | (⌒) ヽ、 l !
|_i二二二二i_l | (´`ヽ、 ヽし! ガタッ
______ | ヽ ノ ヽ、
l 幵幵幵幵幵 l | /|
 ̄ ̄ ¨¨¨ー─‐‐--- ,,, __ ______// _____
,, _ | ┐  ̄¨¨` ┐
/ `、 | w は _ 無 お
/ ヽ .| w っ / ヽ. 知 は
/ ● ●l | w は l @ @ l 無 よ
l U し U l | w っ l U l 知 う
l u ___ u l | wは ヽ, ー ノ. 諸
>u、 _` --' _Uィ l w っ / i ヽ、 君
/ 0  ̄ uヽ | w は / /l l ! w
. / u 0 ヽ|└ __| i_l___l l__ w
/ | / し'幵幵幵幵ソ | └
ト' └─────┘カタカタカタ…
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 13:34:06 ID:GHk59nrp
ウマイよ、下痢便ら―めんウマウマウマウマウマウマ\(^O^)/
パスタソースにゆで汁を入れる意味が水分ってw
パスタのうまみをソースに加える事や塩味を加える(パスタは塩で茹でるからね)もあるがゆで汁を加える一番の意味はソースと麺を絡めるため
例えばぺぺロンなんかのオイル系の時に乳化目的で使われるんだぞ
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 14:07:10 ID:HoEd/24o
なんでスルーできないの?しぬの?
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 19:25:42 ID:54TMOvdg
湯切りのいい加減なラーメンはまずい。俺が言いたいのはただそれだけ。
俺もそれに賛同する。
モチモチの木レベルになってくると、そこまでする意味があるのか怪しいけど
湯切りのいい加減なラーメンは不味いよな
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 22:01:44 ID:dVtdHSVk
あれ? 今日は汁ちゃんもう帰っちゃったのか・・・
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 22:43:13 ID:nNvtwVjj
キチガイが暴れてるのかwwwwww
もっとやれよwwwwww
ラーメン戦士
夜、中島家に行きました。
今までは割と好きな味だったのに、今日初めておいしくないと感じました。
麺あんなにヤワかったかな〜?
次回、固めで頼んでおいしいと感じなかったら、もう行くのをやめねば。。
( ^ω^)「湯切りの話題は…やめるお」
( ^ω^)「やめるお!!!」
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 10:43:55 ID:0NiU2RWF
( ^ω^)「湯切りは……大事だお」
( ^ω^)「大事だお!!!」
( ^ω^)「横濱家だって湯切りをちゃんとすると美味しくなる……かもしれないお」
( ^ω^)「しれないお!!!」
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 11:05:12 ID:tXLqkCvR
汁クンを擁護する訳ではないけれど、湯切りの話続けます
ちなみに以下の様に湯切りの問題が解消できていたとしてもマズイ?
1スープが薄くならない
2麺にカン水を使用していない
3粉っぽくはならない
さあて、大勝軒でも食べに行くかな。あつもりチャーシュー食いてぇ
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 11:39:59 ID:T3PM8hpt
それは、人体に無害な放射能があっても漏れたらまずい?
って聞いてるのと大差ないような…
2は回避可能、3は湯量を増やせば軽減可能でも
1は回避不可能だと思う
( ^ω^)「やめるお!!!」
大好きなこの板を湯切りだけの話題にされた事で
ブーンは初めて怒りました
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 13:57:37 ID:2gcor1aK
湯切りは大事だお
でも天空落とし!までやるのは単なるパフォーマンスだお
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 14:13:18 ID:tXLqkCvR
>>458 それだったらスープを濃いめに作るか、味を濃いめにすれば回避可能じゃない?
>>461 横レヌスマソ。
でもそんな手間をかけて計算して作るくらいなら、
きちっと湯切りする方が簡単でね?
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 14:29:52 ID:XECsLiri
麺を茹でる湯が適切に管理されていれば湯切りの上手下手というのは
あまり大きな問題ではないような気もする。きれいな湯を使ってれば
余計な水は素直に落ちて行くし、そうでなければヌルヌルで麺が
コーティングされた状態でおいしくない。
とはいえ、湯をきれいに保つと、水道代とガス代がそれなりに掛かりそう。
>>オール
湯切りの話は他でやれ!
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 15:24:36 ID:0NiU2RWF
>>463 以前札◯やで?茹のお湯を取り替えた直後に食ったことがあるんだけど、
それでもスープが薄まるのは回避できてなかったよ
札◯やは技量の違う麺上げ職人がローテーションするから、
湯切りの違いによるスープの味の変化を体感するには最適の店www
ちなみにこれは横浜駅のラーメン屋さんの話だお
スレチじゃないんだおwww
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 18:17:07 ID:tXLqkCvR
>>463 ゆでる湯は奥が深いようだ。さら湯で茹でてもうまくないらしい。
さら湯だと麺の中にある成分が抜けやすいんだろうね。
30人以降が良いとかなにかでどっかの店主が言ってたのを聞いたことあるよ。
かん水入ってる場合はどの程度なのか知らないが。
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 19:42:42 ID:fU0cm9jp
「吉村家」向かいの店
中華料理店「八起」の皿チャンポンは
ハンパない量です。
牛肉生姜焼定食もウマ。
でも、わざわざ行くほどの店ではないのは確か。
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 10:02:45 ID:KvHpGWzn
汁男いじりは不毛だけど
きちんとした湯切り談義は面白いな
おもろくないからまじでやめて
これまでの湯切りの話は序章。
さて、ここからはカップやきそばの話だ。
おれの編み出した「大車輪」(リスク大)最強だろ。
471 :
463:2009/02/15(日) 22:20:12 ID:/j1Sytn2
>>466 西区のラーメンと言えば、野毛山動物園前の交番の並びは昔は3軒ぐらい
売店が並んでいたんだが、名物は、まずは1件目の綿菓子の自動販売機。
10円入れてザラメ糖を入れて自分で綿飴を作る。問題はその店のとなり。
ここはおでんとラーメンを作っていたのだが、話が長くなるので割愛して、
三田の某ラーメン点では、オヤジさんが茹でる用のお湯に時々スープ鍋から
ヒシャクでスープを移してた。ヌメリのないお湯で、かつ適当な浸透圧が
保たれたお湯になるように調節していたのかも。
それで、西区のラーメンなんだが、伊勢佐木町というのは、なんと西区の
隣の中区にあるわけだが、その入り口から少し言ったことろに去年讃岐
うどん屋ができたのは皆さんご存知の通りで、何が言いたいかというと、
そこの湯切りはバキューム湯切り。一食ずつ、電動のバキュームで引いて
るの。
そういうわけで、伊勢町(多分西区)の伊勢庵というのは一応日本蕎麦屋
なのだが、そこのチャーシュー麺がうまい。
1行でまとめろバカ
金曜日、三角に行ったら閉まってた。
そこから一文無が見えたが、入るのに躊躇った。
少し歩いて中島家に入った。
もう少し歩いて、光家に行けばよかった。
>>472 君を愛してる、って言いたかっただけさ。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 22:45:11 ID:pDui1WC6
>>471 つまり西区のラーメン屋に関連していうと、
その三田の某ラーメン屋では薄めたスープでメンを茹でているということか?
原価がかさみそうだな。それともよほど材料費のかかっていないスープなのか・・・
君を愛してる。
ま、気分の問題でしかない湯切りで、味云々とか頭が悪いだけだって事www
恥をかいちゃったね無知な汁男ちゃんwww
いつまで湯切りの話してんだよ・・・・・
お前らもホントくだらないな
478 :
472:2009/02/16(月) 01:12:42 ID:dh1l9ID9
ほれてまうやろーーーーーーーーーーーー
>>471 バキューム湯きりって凄いなあ。
タイマー式で、テボザルが自動的に持ち上がるのは見たことあるけど、バキュームって斬新。
二郎某店の麺茹で。浸透圧もありそうだけど、麺がくっつきにくくなる二次的効果もあるのかも。
しかし、よく見てますねぇ。
綿菓子自販機、なつかしいなあ。
あわてん坊さんが操作すると、ザラメがたいてい飛び散ってるので、それを拾い集めてから
10円投入してたセコイやつはオレですorz
綿菓子といったら、西口の浜虎だが、あの無料綿菓子器はまだあるのかなあ。
うっかりあの近くに座ると、ザラメが焦げたキョーレツなにおいがしてきたりして、ラーメン店には
似合わない、と思うのだが、楽しそうにワタアメ作っているカポーを見ると
思わず微笑んでしまったりするんだよなあ。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 21:29:34 ID:EeMmfYM8
>473
一文無のワンタンメンを食わずして何を食うんだ?
多寡が知れた家系なんて一度食えば充分。
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 21:28:25 ID:O9+HvpA/
一文無って一文そばがウリじゃないの?
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 09:01:14 ID:4DX8uzxA
支那そば&茶碗焼き飯がデフォだ
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 01:24:24 ID:e83ncAcY
嘉楽って店知ってる?
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 01:45:10 ID:u5p+f2cv
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 02:39:06 ID:geZrXh6+
でも例の雑誌では一文そばの写真を載せてた・・・
鉄釜に初めて行った。
味より、モヒカン店員が気になって仕方がなかった。
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 02:02:33 ID:BBCNrXgU
まあ、ムジャキには味はもちろん接客も期待すんなってことだ。
>>488 そこの店員は頭に何も被ってないのですか?
>>490 タオルで鉢巻してるけどモヒカンはしっかり出てた。
上から見るとコインの投入口みたいにモヒカンラインが
天橋立のように浮いてました。
もう少し伸ばして整髪料で立てれば卍丸になるような
ベッカムとは違う気合の入ったモヒカンでしたよ。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 02:59:41 ID:4e2yr4AZ
あ
地下店舗は一風堂意外繁盛してない?地下の他ラーメン店高家賃苦しソス(´・ω・`)
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 13:06:17 ID:uuypzqfH
逆にあの立地じゃなきゃ誰が行くかって味の店が多いな
そう考えると『札幌や』はすごいもんだ
あんなに不味くてもツブれないんだから
湯切りを面倒くさく思ってる店舗もよく持つよね
>>493 特にちばきやはすごくヒマそう。晩飯時でも全然入ってない。
日本ラーメン協会の理事長の店がこれでいいのか・・・
>>495 それでも西口地下なら札幌やが一番マシだからじゃね?
一般人は維新にわざわざ行かない。
横浜の人はポプラ並木の看板に感激して、
これが札幌の味かあ〜って感心して食べてるんですよ。
通気取りのバカを排除して、味にこだわりのない大多数を取り込む努力したほうが儲かるからね
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 07:50:41 ID:F3b3A8lQ
>>467 八起の汁麺メニューってどんな感じ?
サンマーメンあるなら行ってみようかな。
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 21:19:06 ID:XG/JHVn9
467ですけど
「八起」に
サンマーメンあったかなー。
汁物では、
汁ちゃんぽん食べた記憶ありますが…。
それにしても
「札幌や」は不思議です。
夜は、飲んだ後のお客さんが多いみたいですね。
>>502 サンマー麺もあったと思います。
横浜家の近くよりは、戸部のほうの店のほうがチャーハンとかウマかった記憶があります。
汁麺としては、極フツーの街の中華屋さんという感じなので、過度の期待はしないように。
でも、昼時はいつも混んでます。
日替わり定食を食べてる人が多いかな。安くて、そこそこうまいんだよねー。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 03:00:37 ID:pPv2DT57
札幌や 冗談じゃないくらいまずいと思う。もう行かない。
西区周辺に付け麺のおいしい所は無いですかね?大勝軒はもちろん却下で……( ・`ω・)
ないです
専門店じゃなくてよければ維新のつけはわりとうまいかと
どうも維新に付け麺あったとは塩ラーメンだけだと思ってました
維新の塩ラーメンはおいしかったので付け麺も期待できそうです(^ω^)
札幌やはスライスゆで卵のせるのやめた方が良い。貧乏臭くてあれだけでセコイ店に感じる
プリンターから出てきたような薄いチャーシューもやめた方がいい
ありゃ地元札幌の人が食ったら泣くだろうなあ
>>510 スライスの玉子、薄っぺらなチャーシュウとくたくたな麺
しかもあまった麺は次ロット茹で上がり直前に鍋に入れて平気で客に供する・・・
これを無くしたら札幌やとは言えないw
ゆで卵をスライスするっていう発想が昭和40年代だよなw
店員の対応が悪い、湯切りが手抜き、
卵をスライス
酷い店が増えたね(´・ω・`)
札幌やでバターラーメンというのがあったので頼んでみたら
普通の塩ラーメンにトッピングレベルでバターがちょこんとのってるだけだった
卵、チャーシュー含め、色々だまされた気分になったよ
ちゃぶとんといい、ほんとあの界隈はロクな店が無いな
札幌やは25年以上前からあって、その時からほとんど
変わってないからな〜
そうか.......バターラーメンって札幌系のラーメンが全盛だった頃には
ごく普通のメニューだったんだけど、若い世代だと知らないんだ。
知らなきゃ「デフォのラーメン+バタートッピング」とは思わないかもなあ........。
昔は「カロリーあり過ぎ?」とか思いつつも、ミソバターとかよく食ったな。
>>515 信じられないくらい変わってないよね。
札幌やはジョイナスの開業当時からあったような気がするんだけど(ちょっと記憶が曖昧)、
もしそうなら30年以上経ってるかも(ヘタすると40年?)
変わったのはホウレンソウやモヤシがトッピングで増量できるようになったくらいだけど、
そのホウレンソウやモヤシの味自体は全然改善されてないから頼む気にならん。
その上、?茹でのスキルは激しく劣化、何とかせんと.........。
なんとかせんとってw
ずっとそれで客は入ってるんだから余計なお世話だと思うよw
自意識過剰だな
まるで自分達が店を育てるとか思ってる?
なんとかできて繁盛させられる自信があるなら、お前がラーメン屋やってみたら?
ナイスアイデアだなwww
> 札幌やはジョイナスの開業当時からあったような気がする
ジョイナスオープンと同時だろ
子供の頃、外食ラーメンといえばスガキヤかジョイナスの札幌やだった。
ラーメン専門店自体が珍しかった頃だったが、今となっては。
ジョイナスには自動麺あげマシンを導入していた100円ラーメンというのもあったね。
sage
湯切りage!!
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 01:25:55 ID:fV8761nh
明日群馬から横浜に遠征するんだけどどこがあすすめ?
せっかくの横浜だから家系食べたくて吉村屋行こうと思ってたのに、ここ見たら低評価で心配になった。
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 02:41:46 ID:zrlwzdOT
>>523 わたしは吉村家すきです。
ただ「最近はダメ(以前のほうが良かった)」と言う方が多いようですね。
あと、ラーメンは好みがあるから難しいですね。
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 03:49:33 ID:9DXls8Xt
>>523 家系としたら特徴あるよ。だからうまいとか言われるんだと思う。ほかと違うって意味で。壱六家系の味はたくさんあるけど。
家系を食べるのか、それ以外か。
家系でも壱六か吉村か
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 05:49:37 ID:043cO/lN
吉村家いくなら夕方がいいよ昼時に並んでまでは、ちょっとね!並ばないであの味なら、
夕方は空いてるんだ
吉村家と二郎には興味があるんだけど、並ぶのがイヤでいまだ食べてない
俺はわりと横浜家でも満足できるw
トロトロの角煮が好きなんだわ
>>523 ん?吉村は家系屈指だぞ
まあ本家本元なんだから当たり前だが
迷わず行けばよろし
>523
話のネタに、吉村家は食べておくのはお勧め。
なんだかんだ言って、家系では上位の味だと思う。
逆に六角家はネタでもやめた方がいいと思う。
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 21:19:09 ID:2twlsSo4
>>523 家系ラーメンと言っても大きく醤油系とクリーミィ系の2系統あるので2店行くと良いよ。
吉村家(醤油系)と壱六家(クリーミィ系)の様に。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 22:41:04 ID:ibBAWOYF
吉村家信者ということになるかもしれないが、まずは、吉村家を食ってから家系を語れ。
俺は、新杉田時代からのコアなファンだ。
ただし、横浜駅西口に移転してからは、あまり行ってない。
非常に不愉快な思いをしたことも何度かある。
壱六家は、ただのインスパイヤだ。
吉村家で修行したこともないらしい。
しかし、あの味をFCで提供するために、セントラルキッチンでスープを作って、冷凍で配送するシステムを考えた経営者は頭がいい。
レイ・クロックに近い天才かもしれない。
(俺がやっていたら、今頃、大金持ちだったろうにと思うと本当に後悔するよ・・・)
本家=総本山の吉村家は、醤油味が濃過ぎて、しょっぱくなっている印象がある。
(俺が高齢化しているせいも、あるかも)
壱六家=クリーミーって、油が多いだけでは?
(セントラル・キッチンで何を混ぜてるんだか、わからんよ。クリープだったりして)
つか壱六家は家系最底辺だし…
>>525とか
>>531は頭おかしい
初心者におかしなもん勧めんなバカ
いちろく薦めてる奴は変な知識を身に付けてしまっている気がする
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 23:57:35 ID:2twlsSo4
なんだかもうウルサイヤシ多いなぁ。アンチや異常なまでに一筋なヤシはこれだから困るよね。
それに自分が勧める店も書かないでただ叩くだけ叩くってのはガキだぞ。
家系醤油系:吉村家(横浜駅・平沼橋駅)、壱八家(横浜駅)、寿々喜家(上星川駅)、ありがた家(横浜駅・平沼橋駅)
家系クリーミィ系:壱六家(磯子駅)、とんぱた亭(片倉町駅)、ほどが家(保土ヶ谷駅)
家系その他:ゑびす(菊名駅)
非家系:麺や維新(横浜駅)、山頭火(横浜駅・平沼橋駅)
非家系つけめん:仁鍛(白楽駅)、桜花(神奈川新町駅)
あとは横濱家もオススメしたいけど駅近く無いし遠い・・・
横浜家はオススメできない。
>>533 おいでぶ
家系の話してんだよ。薦めてる?どこが?障害あんの?
家系を語るうえでは壱六家は外せないだろうがよ。てめぇが説明してみろ。
もう自虐はいいからwww
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/04(水) 08:34:27 ID:x9bmzkSw
家系を語る上で壱六とかwバカ舌なんだなハハハ
レトルトラーメン好きには堪らんのかね?
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/04(水) 14:41:13 ID:q6DWr/Ik
朝早いおっさん達だこと
で、家系の説明は?
壱六の不味さはガチ
ほぼ完食不可能なレベル
横浜まで遠征するような人は間違っても入ってはいけない
確実に後悔する
地元民からは完全に地雷扱いされている
結局吉村屋にいった。アドバイスくれた人ありがとう。
群馬で食べてた家系はクリーミー系だったから、吉村屋のは全然違ってびっくりした。
炭火焼きみたいな香ばしさがあるのね。今度行くときはクリーミー系の店にいってみる!
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 04:52:06 ID:yVZ4Wpld
いろいろあるわな
大!!勝!!軒〜ッ!!!!
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 12:59:47 ID:GVd5yS5s
吉村家のクリーミーを食べたいなら夜閉店間際にいけばナカナカのクリーミーです!
二毛作なんじゃないと思う位に違うラーメンでした
ちなみに夜11・30位でした
吉村家の手前の「よしむら亭」に行った猛者はいないか?
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 21:02:18 ID:49w7ve/x
ところで、横浜駅周辺はなぜに、あんなにムッチャ臭いの?
田舎から、横浜に来たとき、あまりの臭さに驚いた。
はっきりいって、田舎のコヤシなんて比じゃない臭さだ。
横浜、否、関東の食生活は、6年かけて調べた結果、どうやら肉中心。
これですべてがわかった。魚や野菜中心の田舎に比べて、関東人のウンコ
は、ありえないくらい臭いのだ。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 21:09:35 ID:HcM7elVZ
田舎者
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 21:10:13 ID:4i1UaCVE
東口は石鹸屋のツーンとくるニオイ
西口はクッキー屋のあま〜いニオイ
いや、モアーズのあたりの臭いとか、どうやったらあんな臭いが
でるのってくらい臭いんだが。
屁を1000000倍濃縮した様な、とにかく今まで嗅いだことのない
臭い。
これを田舎者という
>>548さんは、肉食中心の典型的関東食で、普段から
屁やウンコが臭いのかな?
とにかく、異常に臭い。
同情するくらいのセンス(洋楽から考えるとJ-Popはほとんど糞)の持ち主、
キヨハルをして、
「TOKYO狂った街ひ〜」
っていうのがよくわかる。
ゲーセン通りはゴミのニオイ
>>549 以前と比れば、あのバニラ臭は緩和された気がする…
気のせい
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 22:47:49 ID:GVd5yS5s
西口は、コジキさんたちの臭いです。草むらは、だいたいトイレになっています。五番街は、食事場になっています特にマックの残り物をもらっています。横浜人としてすみません。またこいや!
モアーズのとこの狸小路は、横浜家と、その向かいに豚料理の店があるから臭いんだよ
空気が綺麗な田舎に帰ればいいと思うよwww
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 23:24:49 ID:nIxE4st3
西口出た所に毛布敷いて寝ている女だけは何とかしてほしい。
市役所が排除すべきだろあんなのは。
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 23:27:25 ID:IzTjkAb2
あのババァもなかなかくたばらないな
昔はかなり肥えていたのに、大分痩せ細ったよな
定期的にタバコや食い物をお供えしていくバカが結構いるみたいだ
メリーさんは芸があったし存在感が面白かったけど、
あの婆はあかん!あんなのは横浜の恥!
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 00:33:38 ID:gZhrOHGq
メリーさん懐かしいわ一度だけお話しをしてもらったわ
福富町のGMビルだっけ?ちょっと怖かったわ
まさかここでババアの話が出るとは思わなかったw
俺メリーさんに「こんにちは」ってあいさつされた事があるよwww
メリーさんはなんちゅうか、誇りみたいなものを漂わせていたよね。
それに引き換えあのババアは、ただの汚いホームレスだよ。
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 03:34:29 ID:PgSLgu72
ダイアモンド地下街の入り口に寝てる人?邪魔だわ
ああ、10年前学生やってた頃には既にいたな。
>ババア
メリーさんは映画化されるがあいつは鼻摘み者以外の何者でもない。
>>555 豚料理の店があるから臭い?
意味わからん。豚肉は、本来、甘くていい香りがするもんだぞ。
流石、狂った街。屁やウンコばかりか、豚肉まで臭いなんて…
否、臭い豚肉ばかり食しているし、中華街もあるし、、、だから、屁やウンコが臭いのか?
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 13:06:10 ID:36Mr2h4W
すまん。
ただ、あの悪臭の根源が、
@浜人の臭いウンコに起因しているのか?
A起因しているなら、何故に浜人の屁やウンコは田舎人に比べて臭いのか?食生活か?遺伝子か?
を知りたいだけなんだ。それさえ解れば、もうカキコしないよ。
答えを提示したところで納得しないだろ、お前は
565から自分の思いこみ通りでないと気が済まないレッテル張り、お子様気質がありありと見て取れるじゃん
はいはい、狂った街だから臭いんですよ
これでいいだろ
展開がバカすぎて言葉にできない
>>565 >豚肉は、本来、甘くていい香りがするもんだぞ。
焼いた豚肉はその通り。だけど生の豚肉や豚骨はくせーよ。少なくとも大量にあるとな。
>>555のあげた二軒はこの二つをストックしてるんだ。ニオイが漏れるってことは管理も悪いんだろうな。
もっとも君がかなーり辺鄙な地域の出身なら、普段から殺したての豚肉を食ってるのだろう。
すまんが、そういう豚の生肉や豚骨のニオイがどんなだかは俺は知らん。
君は屁やウンコについて肛門期の少年のように興味があるようだから言っておくと、
横浜の人間のウンコが全国平均より臭いという可能性はある。
肉食比率が上がるほど、ウンコは臭くなるからな。
たぶん横浜の人間は君の住んでる地域の住人よりも、牛も豚もたくさん食べているのだろう。
まあ、そんなにニオイが気になるなら横浜に足を踏み入れないのがいいと思うぞ。
こっちもその方が嬉しい。
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 15:04:45 ID:qhBlxS3t
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 15:17:39 ID:WCjFa51z
芳香剤 シュ〜
500を越えたからそろそろ
このスレで地雷認定を受けた店を整理してくれ
又 ウマー認定を受けた店も上げてくれ
横浜駅に人通りのない陸橋があってな。
西口側に降りたところにはいくつもテントハウスが並んでて、
食い残しやら汚物、それも大きいのがゴロンゴロン転がっててなあ。
そこの匂いなんじゃね?
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 18:14:07 ID:qhBlxS3t
それ何処だ?
__、
,r´⌒ヽ,⌒ヽ,ヽ
(⌒)、 .人 λ\、 ._____
\. \ 、 ヽ./ ー ー\
|\ \ ヽ./ ( ●) ( ●)
| \ \ / (__人__) \ はいはい、狂った街だから臭いんですよ
|. \ | ` ⌒´ |
. |. |.\_ノ\ /
. |. | | \______/
. | ) .| . . ̄ ̄
. | | .|
| |.| .|
. | | .| .|
/ / / ヽ,
(__ノ ヽ、__つ
>>567 スカトロマニアだったんだぁ…
求めてんのね。
何のスレだっけ?
田舎者のスカマニアがウンコについて熱く語るスレ
>>574 昔、代ゼミの帰りによくそこを通って不快な思いをした。
ダイヤモンド地下街につながる地下道もよく使ったけど、露出狂で乞食のおばあさんがコートの下が全裸なのに出くわして、
当時童貞だったのですごくショックだった・・・
横浜屋から横浜屋に移動するとき結構便利なんだよな、あの歩道橋。
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 20:52:11 ID:Zd1rC7Iu
今日、玉泉亭でサンマー麺を食べたけど、なんか期待外れだった。味が薄かった感じ。このスレで札幌亭がまずいって言ってる人がいたけど、そんな人がいたんだ。私の中ではあそこの味噌を越える物はないと思ってけど....。因みに札幌亭の工作員ではありません。
>>582 【レス抽出】
キーワード:札幌や 抽出レス数:17
キーワード:札幌亭 抽出レス数:1
そこまで評価してるのなら、店の名前くらいちゃんと覚えろよ…
>582
玉泉亭は生きた化石、いや生きてないか、文化遺産みたいなものだからあれでいい。
創業大正7年だしな。大震災前だ。
動乱の時代に生きた人々を励まし続けた味だし、価格も安いし、栄養的にも○。
本店の寂寥感もひとりで行ってのんびりするのにいい。
今日19時テレビ東京でラーメン番組があるな
西区は出ないのかな?(´・ω・`)
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/10(火) 20:35:23 ID:Am7mBMJN
中島家スレが一杯になっちゃって無くなったね。
今度、自分が中島家でキャぺチャーネギ大盛りをご馳走するから
俺の代わりに『中島家スレ』を立ててくれないか?
チョット訳があって、自分じゃ立てられないので
お願いします。
おれも中島家は好きだが、西区に統合でいいんじゃないか?
一軒一軒スレを立ててたら板がむちゃくちゃになるだろ。
横浜でも、専用スレがない区もあるんだぜ。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 00:10:29 ID:6C8JYCny
>>582 だとしたら中華街のヘイチンロウ、東神奈川の南京亭とかで食べてみれば?
>582
藤沢北部なら「海龍」もあるぜ。
590 :
猫好き:2009/03/11(水) 17:34:35 ID:8PmyebIj
維新のつけ麺食った人感想聞かせてくれ!!
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 18:05:38 ID:D48z25Wd
ダイヤモンドの龍味のチープさイイ!
>>591 昨年、2度食べたがそれっきり
浜虎の冷しラーメンに完敗
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 19:30:01 ID:uTviZbzD
>>591 麺が長過ぎて非常に食べにくい。
スープ割りは最高レベル。
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/13(金) 10:27:51 ID:ojzcrNwg
維新のつけ麺は中盛り無料なんだが量が多過ぎで食べきるのが大変。かと言って普通盛りだと足りない。
あの味と麺のクオリティで750円は安いね!大勝軒と比べたら解ることだね…
大勝軒に行列してるバカは一度試してみるべき必須
維新はまだ相席なの?1人だと行きづらいのよね
大勝軒はバカ舌専門の店だから…
つかバカ舌居すぎだろ
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/14(土) 01:56:23 ID:kFrYVDbD
出会いのチャンスだ。迷わずイケ
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/15(日) 12:14:43 ID:N0YfmKnq
600
維新の付け麺食べて来た
西区の中では一番うまかったです
というより西区の付け麺は大勝軒、戦国、そして維新と3店舗しか食べた事無いけど…
先に上げた2店舗は1回行ったきりで2度とイカネ!!
最近また維新キャンペーンやってんだな・・・w
そんなに人入ってないの?
この流れでそのレスが来てもそんなに維新が嫌いかとしか思えない
維新持上げる奴が必ず大商圏叩いてるのはなんで?
何か恨みでもあるのか?
それ以前にこのスレでは大不評を受けている事に気付いるか?
だから、、、このスレじゃさんざ言われてるのに何を今更書く必要あるんだ?
叩かにゃいけない個人的怨念wでもあんのかね
これ以上の犠牲者を出さないためにも警鐘を鳴らし続けるのは必要なこと
つか、接客の悪さは本物なので私怨のある人も多いだろww
でもあそこ犠牲者出してる割には潰れそうにないよな
どっちかというと維新の方がさきにあぼ〜んしそうw
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/17(火) 07:03:27 ID:6lZWws+a
>これ以上の犠牲者を出さないためにも警鐘を鳴らし続けるのは必要なこと
犠牲者って?
ここで警鐘ならすよりも、店の前でやったら?
頭悪そう
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/17(火) 12:03:37 ID:bY0g+b6k
汁が神奈川区板に寄生中
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/17(火) 21:25:54 ID:QghhC/QP
大勝軒が叩きにあうのは「叩きやすい要素が多いから」ってのに尽きるな
ぞんざいな接客や、あからさますぎる山岸さんの看板商売、味の割には人気店
似たような店に札幌やとかもあるね
「ボクの嫌いな店が繁盛しているのが許せない!」
ププwww
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 09:39:24 ID:HMjnxGHO
↑痛いバカ発見プッ
>>611 それがさ、昨日行ったけど接客マシになってたぞ
でもあくまでも普通レベルw
味は好みだから触れない
しかし平日15時頃で7〜8人待ちってなんなんだよ
店員が自作自演してるのはバレバレだよ(´・ω・`)
そんなに必死にならなくても・・・
誰も証明できないから安心してきっと自演に違いないって言えるよねwww
> 大勝軒はバカ舌専門の店だから…
> つかバカ舌居すぎだろ
> これ以上の犠牲者を出さないためにも警鐘を鳴らし続けるのは必要なこと
w
まあまずい
普段ラーメンなんか食わないおれの弟ですらまずいと言っていたほど
兄弟そろって味覚障害かぁw
工作員が増えたのか豚が増えたのかよくわからん流れだな
あんな豚の餌に並ぶ奴はどうかしてる
トラウマになるくらい酷い仕打ちを受けたのね・・・かわいそうに
自分の舌がおかしいかもって考えはないわけだwww
よくわからんが、相手に自分の妄想の中で作ったステータス(人を襲う
を貼り付けて他所のスレにまで宣伝に来る子は頭が悪いという事だけはわかった
反応しちゃったw
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 16:19:22 ID:3ojgH4mY
横浜スレでは大勝軒不味いって言うと異常者扱いされるのか
大田区スレみたいになってきてるな
jFrP1GlN
異常な執着〜人の事は言えないだろw
jFrP1GlNみたいな糞工作員共は消えろよお前らが来る前はこのスレ平和だったんだよ
責任持って糞工作員共は速やかに消え失せろ大好きな大勝軒になw
親切な俺がアンカーつけてみる
>jFrP1GlN
ん?こうか?
ID:jFrP1GlN
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 17:43:47 ID:3ojgH4mY
俺はabone使ってるんで、素の状態でIDでイタイ発言はより分けられるな
>>629 >>630 d
さて今週は工作員の舌は異常というのが良く分かったかな?
来週テストに出るぞ復習しておけ
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 18:14:53 ID:MaaCBtgp
汁は今、藤沢を荒らしている。県内全部荒らすつもりか?
いや、別に荒らしてないしwww
言い返せないブタをメタメタにいじめてるだけw
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 19:23:22 ID:MaaCBtgp
と、ブタが申しております。
うんうんwww
ブタと言われて悔しかったんだね?www
そうかそうかブタかwwwwwwwwwwwwwwwwwww
安価もまともに付けられない奴が工作員認定かよ・・・
>>627 > 大勝軒不味いって言うと異常者扱い
物事の本質見極められない馬鹿?
横浜のラーメンスレじゃ大勝軒の不味い事は周知の事実w
未だに工作活動してる奴に精神的瑕疵を感じただけ
お前ら本当に汁男好きだな
いっそAV業界に再就職したらどうだ
今不足してるらしいからな
>>638 ちょ…糞工作員のjFrP1GlNさん?
何いきなり正論語ってるんですか?
本物の自演でわろたw
IDで自爆って久々に見た
はぁ・・・。
早くこの流れ終わんねえかな・・・。
今回の一件は自作自演もろくにできない程頭の弱くついでに味覚障害な大勝軒好きなブタが引き起こした事が発覚しました
引き続き
横浜駅周辺ラーメン西区Wスレをお楽しみください
大勝軒はもういいから鉄釜美味いって奴いんの?
個人的に横浜で一番不味いと思うんだが
まずいラーメン屋といえば西区スレ
>>645 不味いかな?一蘭よりは美味いと思ってるけど。
>>645 鉄釜は個人的には相当不味いと思う。
横浜で一番不味いかどうかは分からないけど、
少なくとも西区の不味い店ランキングなら、上位入賞間違いない。
ワースト・ワンかどうかは、ちゃぶdとか清正とか強力なライバルがいるから難しいところ。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 03:02:16 ID:+YJH2Zzs
札幌やもいるよ。
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 03:11:16 ID:nKKK5tta
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 10:13:09 ID:nKKK5tta
>>649 ワロタ
ヨドバシ地下は強力なライバルがひしめき合ってるな
具体的に、何がどう悪いか書かずに
ただマズイ、という書き込みは信用しない
>>654 ここのウマ&マズは信憑性が高いと思う
地雷踏む確率が減る
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 13:58:05 ID:nKKK5tta
そうです。私がブタです。
ばっばっば罵倒〜♪
>>655 いや、麺とかスープとか、具体的な内容が無いと参考にならん
好みが合わないだけとか、店員の態度がムカつくってだけで叩く奴もいるし
鉄釜、清正は食った事無いので詳しく知りたい。大勝軒は食ったが、ここまで叩かれるほど
酷いものとは思えなかった。教育係の態度がウザいという話は以前ここでも見たが
ちゃぶとん、札幌やはフォローのしようがないなw麺、スープ、具と、良い所が一つも無かった
俺は過去に具体的に悪い点を書いたよ
浜虎は塩がキツめに感じた。次は瓦に行ってみたいと思っているので詳しい話が聞きたいな
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 15:09:17 ID:R4D/uH9b
清正は値上げしてから酷くなった。豚骨ケチってるからスカスカなスープでカップ麺なみの薄さ、叉焼ぺらぺら麺まずいで行かなくなった。土日のヨドバシ客で潤ってるからやりたいほうだい。
瓦は下手な塩ラーメン食ってるなら行く程度。麺も縮れ多かんすい麺で本丸に近いスープかな?静かで空いててゆったり食べれる。
そぼろ丼はアレだがW
>>657 瓦は一度は言って見る由
系で言えば厚木、元町系の塩かなぁ
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 22:29:00 ID:nKKK5tta
もうダメだな、このスレ。
662 :
657:2009/03/25(水) 04:33:42 ID:pHE2n/JJ
>>658-659 遅レスだがd
瓦は行ってみるよ。本丸に近い味なら期待できそうだ
横浜行く機会があっても、いつも曜日が合わないのがネックなんだよなあ
ちゃぶdは湯切りできる様になったかなぁ
またおまえか
>>663 汁男が懐かしいのか? でも最近あいついないよ。神奈川区や大和、藤沢にも。
バイトでも見つけたんじゃねーの。
神奈川区に半人前っていう似たようなのが湧いてたぞ
うん、半人前は汁だろうね。大和では叉焼ネタ、藤沢ではかんすいネタ。
探せばもっとあちこちで暴れてるのかもね。
かなり前になるが相模原でも箸持ちがどうのと暴れてたな
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/28(土) 14:32:55 ID:fNwESY0j
おまえら相当トラウマになってるなw
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 07:40:16 ID:L634/TpA
やっぱり維新がNo.1?
濱虎は1番手が独立して劣化しまくりだし他にどこがある??もはや不毛地帯?
維新は安定だが、家系が好きなら吉村でもいいんだろうとは思う
正直そんなもんだから西口は意外と不毛
維新がNo.1???
こんな不毛地帯でわざわざ1番決める必要あるの?
駅周辺で塩は維新がNo1だとは思う
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 17:16:28 ID:VnR6u7mB
醤油は? 醤油も結局維新とかになっちゃうんじゃね?
やっぱり不毛地帯だ orz
そーめんがらーめんってw
塩なら濱虎
細麺の罵倒は気にくわない
お前らがそーめんと言うような麺は伊藤や大喜みたいな名店でもそうだぞ
ゴタゴタ言う前に東京行ってこい
大喜なんか御徒町から歩いていけるんだからそう遠くないだろ
自分の味覚人に押し付けんなよカス
お前の好みになんか触れてないだろ
お前の言うそーめんが正真正銘ラーメンだと言ってるんだよ
大して食ってもいない奴が細麺を馬鹿にするなよ
> お前の言うそーめんが正真正銘ラーメンだと言ってるんだよ
だから、、、それが押し付けって言うんだよ
人の好みを否定してまでそんなに必死にならなくてもいいのに
まさか・・・違うよな.....
何度も言うがお前の言うそーめんの定義でどれだけのラーメンが否定されるかわかってんの?
別にお前が食わないのは勝手だがお前の考え方は間違ってる
俺が言いたいのはそれだけだよ
いや、好みは人それぞれでしょ
それをどうこう言うのはいかがなもんかと
うーん、でもなあ、細麺はラーメンじゃない、みたいな言い方して
先に自分の価値観押し付けたのはiym4UxE4なんだよなあ・・・。
俺は細麺も太麺も好きだから、どっちでもいいんだけどさ。
維新ソーメンは神奈川区の田代厨みたいなもんだ
本人だけ面白いと思ってる
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 02:43:27 ID:yvqrRm8j
中島家か吉村家でいいや
>>684 > 先に自分の価値観押し付けた
普段馬鹿舌とか豚の餌とか書き放題のスレで何言ってんだよ
自分のお気に入りが否定されたとたん顔真っ赤かなの?
どんだけ消防なんだか
外じゃ決して言えないようなことしか書けない奴の方が終わってると思うけど
このスレオモスレー( ^ω^)
細めんをソーメンというと発狂する奴がいると聞いて飛んで喜多
>>687 一連のレスの流れを理解できずに、
目の前にあるレスに短絡的かつ的外れな反応をする君の
底知れぬ池沼ぶりには心からの同情を禁じえない。
もう一度iym4UxE4のレスとそれに関連するレスを読んでごらん。
それでも理解できないなら、本当にお気の毒だ。
君がiym4UxE4本人なら納得だが、そう言うわけでもないんだろう?
まだやってるw
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 13:04:39 ID:lVCS5VNt
>690
685
細麺はそうめんで代用
極太麺はうどんで代用
よって中太麺最強。
もう止めろよ。汁男が来るぞ。
ひもかわ麺だろ、やっぱり
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/01(水) 04:07:13 ID:i1ZQd1/+
ご麺ね。
西区の塩最強店は維新とし
とんこつ、醤油、味噌、つけ麺も西区最強を決めようじゃないか
このスレ住人のジャッジは厳しすぎるので期待している
>>698 とんこつには豚骨醤油も含まれるの? 豚骨+魚介は?
意味あんのかね?
維新なんて市内じゃベスト3にも入らないのに
不毛
>>698 俺は以前から訴えているんだが、
とんこつだけはスープで分類され、
それ以外はスープがなんであっても調味料で分類されるのはおかしい。
つか維新の人乙
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 14:42:08 ID:xobcnl29
>698
釣り人乙
また細めんクンが湧いてくんじゃね?w
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 15:39:56 ID:xobcnl29
汁男、半人前の名付け親の俺が、維新粘着に「ソーメンマン」というニックネームをプレゼント
ソーメンマンワロスw
半人前や汁男と比べると小物だな
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 15:59:14 ID:6VXglmMk
横浜駅周辺いいラーメン屋ないよね(T_T)
他においしい食べ物あるからかなぁ…
東京いきゃいいのに
維新は維新でうまいとは思うけど
大喜のような名店と比べるとどうしても見劣りしてしまうのが現実
つか最近維新で食ったらしょっぱくなってて残念
なんだお前細めんクンじゃんw
クンとかマジぱねぇっす!
かっこいい・・・・・(*^^*)!
>>706 汁男、また大和スレで起動したぞ > McTz+FWc
食い物やでまず残さないオレが戦国の角煮だけはマジで残した
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 09:27:32 ID:P2ylixKh
維新No.1という事で良いでしょう!異論無しですね?
>>714 西区
塩部門 付け麺部門は譲ってやんよ
相席なんとかしろよ…
改善したら行く回数を増やしてやる
維新工作員がいまむら化している件について・・・
ソーメン( ´,_ゝ`)プッ
717を見るとむしろ、いまむら粘着が維新粘着も始めたみたいだな
ソーメンマンはいまむら粘着だったのか
浜スレ見たら、717のIDって、二郎バカにされて涙目でキレてる奴じゃん
>>717 プギャーm9(^Д^m9(^Д^≡^Д^)9m^Д^)9mプギャー
涙目ソーメンマン消えろよプギォォオオ!!!!wwwwwwww
m9(^Д^)9m
624 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/04/07(火) 12:39:26 ID:esa3KJ0m
>622
じらー煽ってるんじゃなくてお前個人がバカだって言ってるだけだから
二郎スレ行く必要無いじゃん
じらーw
維新は潰れそーなのか?
最近やたら
>>714みたいな工作員湧いてるけど
>>722 あんまりいじめんなよ・・・
昨日横浜スレでじらーって笑われてた奴だろ
しかし維新ってなんであんな糞麺選んだろう・・・
ドーデもいいけど
選んだろう・・・→選んだんだろう
ラーメン不毛地帯で部門別1位なんて井の中の蛙すぎるだろ
浜スレも荒れてるなw
>>719 > 二郎バカにされて涙目でキレてる奴じゃん
寧ろ涙目敗走は
>>722で晒されてる奴じゃんw
720以降見て懐かしいフレーズが思い浮かんだ
こういうのを『必死だな』って言うんだな
ソーメンマンは本当に自爆が好きだな
ちょっときっかけ作ってやったら、即頭から湯気出してカキコかよw
二郎信者の事、じらーとかジロリアンとか言うのを知らないのか
知ってるけど、基礎知識では無いような
じらーw
まだやってんのかよw
>730
あ、湯気!
じらーなんて初めて聞いた
ぐぐっても出てこない
>>727 お前が俺のことを愛してるのはわかったが昼間からバカ丸出しな推理して俺を呼ばないでくれよ
仕事で忙しいんだからよ
>>727 ジロリアンはたくさんひtするのにじらーは出てこないお・・・(´・ω・`)
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 17:43:54 ID:dG6CK+CC
家系はよしむら(通名)ー
736 :
限界灘従業員:2009/04/08(水) 17:51:26 ID:Snl5dJlf
おー、ソーメンマンまたID変えたのか
ご苦労だなw
>738
で、ID変えたの?
ジロリアンと同義だけど何か?<じらー
ID変えたとかどんだけおめでたい頭してんだよw
ソーメンマン君は頭から湯気出してF5連打して待ってたんだから、ちゃんと答えてあげないとなw
>>739 具具っても出てこないんだけど
ソースぷりーず!
>740
だって、余程頭に血が上ってないと、普通人を余所のスレまで探しに来ないだろ?
それってただのキチガイじゃん?
>742
なんだ、ソーメンマンじゃないのか
じゃぁいいやバイバイ
バイバイってなんだよ
なんだ嘘だったのかよ....恥ずかしいやつだなw
YJH/I8bPさんも、DT2GkpDUさん元気かなぁ?
すっかり黙っちゃったな
>745
ソーメンマンくん相手なら、言い負かしてやろうという気にもなるが
キチガイ相手にしてもしょうがないじゃん?
それじゃ、職場出るんでバイバイ
なんでぇw 人をキティ呼ばわりしたり誤認したり
おまけに夜勤の派遣負組み工員かよ
どんだけ俺がトラウマになってるんだよ
全く俺ってば罪な男だぜ!
ソーメンマン=汁男なの?
/)
///)
/,.=゙''"/
i f ,.r='"-‐'つ____ こまけぇこたぁいいんだよ!!
/ / _,.-‐'~/⌒ ⌒\
/ ,i ,二ニ⊃( ●). (●)\
/ ノ il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| |
/ iトヾヽ_/ィ"\ `ー'´ /
""""
汁男
大勝軒のうまさわからないのはバカww
ソーメンマン
維新の麺ソーメンwwジラー舐めんな!!ww
今度はどんな知障が到来するんだ!?
m9(^Д^)プギャー
σ(`ε´) QMFTyjmm
ID:oavul5iZ→ID:QMFTyjmm
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 08:54:40 ID:USM+hd0Y
どう考えても西口大勝軒のキチガイ店員が書き込んでるなw
砂糖で頭やられたかw
ID:oavul5iZ→ID:QMFTyjmm→ID:USM+hd0Y
前に横浜スレでも出てたね西口大勝軒のスープ
砂糖使いすぎで激甘く血糖値がヤバくなるとか…
行かないからいいけどw
カロリーゼロのラカン糖で作っていただきたいものですな。
またソーメンマンが暴れてるのか
自作自演してますよって自爆してるのが笑える
汁男
ソーメンマン
じらー
でも、そろそろ学校が始める(始まった)時期ですよ
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 04:09:16 ID:Ylrns3iJ
ラーメン大学の新学期は、毎年・毎期「通年」ですよw
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 11:57:49 ID:+R6pZMgS
久々にがら屋行ったら辛みとかメニューが増えてたけど、以前のフライドオニオンが浮いたラーメンと違ってた
よくあるなんちゃって家系みたいになってたよ
岩のりトッピングは健在だったけど
>>265 あの通りだと確かにハイハイがいいな
ただ接客がありえん
味は好きだがもう少し何とかならんのか・・・
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 08:07:04 ID:qtikHcaR
ハイハイWW
昔ハイハイというサロンが・・
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 19:44:54 ID:gpwEYwWY
ラーメン茜行ってきたよ。期待を裏切られてしまったヨ・・・
あっちの屋台も似たようなものなのかなぁ・・・
>>766 WW てほど不味いとは思わないけどな
フツーでしょ
ド田舎からイトコが上京してきたのでハマトラに連れて行った。
Σr(‘Д‘n) なにこれ・・ちょーうめぇ・・の連発ww
ちょっと恥ずかしかったけどすごく喜んでくれたのでよかった。
イトコがうらやましい。
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 02:38:45 ID:zuHu5ueo
ハマトラってちょーうめーっていう感動あるか?
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 06:44:39 ID:MzomlpU4
そんなの人それぞれだろ
いちいちいちゃもんつけんなよ無知がw
維新の塩に嫉妬して自演はよくないよ浜虎くんw
( ´∀`)σ)Д`)
ぶっとい麺に色々表面に浮いたスープ
中華蕎麦しか食べたことが無ければ感動するんじゃね?
横浜駅周辺では、ベスト3に入る名店だし
>>772 ハマトラうまいと思うけど、
オレたちの感覚では「ちょーうめーっ」ってほどじゃないな。
でも、そのハマトラに対して、ド田舎のいとこが「ちょーうめーっ」って言っちゃう所が、
この話の面白く、かつ微笑ましいところなのでは?
自分の嫌いな店が誉められるのが気に入らない
僕の舌が絶対基準
↑こんなバカばっかwww
維新じゃ細すぎるし浜虎じゃ太すぎる
だからって大勝軒は・・・麺だけならいいかもw
>777
いや、すぐそういう極論に持ってっちゃうのはガキのすることだから
事実だろwww
どこが極論?w
西区に油そば喰える店ってあんの
あるあるww
油そば≒高田馬場の食い物 てイメージ
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 02:47:54 ID:MFxcNF3q
>>773 何について無知なのか教えて
ただ無知ということばを使いたかっただけなのか
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 08:20:53 ID:+qxMELiz
岡野町の交差点に出来た新しいビル(東急ハンズの斜め前、料亭あいちやの隣)
のテナントに「一風堂」が入るとの噂を聞いたのですが・・・
知っている方はいますか?
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 08:38:21 ID:Rmm9kIJa
一風堂WWWWW(芝)
>>787 その噂が本当ならその周辺の
戦国・大勝軒・たまがったが涙目でピンチじゃねーか!!
ヘビの生殺しだなm9(^Д^)プギャー
ついでにダイエー周辺に幸楽苑入れてほしいが…
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 12:46:40 ID:jsGXp8bA
一風堂入ります
ゴールデンウィーク過ぎ位です
流石は荒らし隔離所
香ばしいレスが多いな
一風堂なんかいらね
やすべぇあたり入ってくれよ…
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 14:18:54 ID:3iDXau41
横浜駅東口の横浜家って穴場だな
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 15:29:52 ID:QGD8NSso
横浜に二郎できたら
滅茶苦茶混みそうだな
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 18:43:53 ID:jsGXp8bA
二郎できても横浜の立地上一杯750円から900円位で席数15は無いと赤字でしょうマシマシ禁止の豚ダブルも禁止そんな二郎見たくないでも来て欲しい
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/23(木) 02:25:53 ID:j0hpKjzK
>>790 787です。
やっぱり噂は本当だったのですね。
私が聞いた情報によると、最初は「オリエンタル・カフェ」がテナントで入る
予定だったらしいのですが、ドタキャンになり急遽「一風堂」に決まったらし
いです。
「たまがったラーメン」的には困った状況ですね(笑)
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/23(木) 03:23:02 ID:yTUjIkeN
山頭火、よかとこあたりも涙目じゃないか
吉村は平気かな
西口山頭火は、もともと山頭火にしては驚くくらい閑古鳥鳴いてたぐらいだから
そろそろヤバイかも…余所の山頭火に客が絶えなかった時期でも、西口は流行ってなかったくらいだし
ようやく西口にも普通に食べられる店が増えてきたな
ダイエー周辺は安定店が維新しか無かったら助かるな
大勝軒やらの地雷店が増えるよりはいいだろ
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 03:00:58 ID:yfWQ3wYH
一風堂が地雷になる可能性もあるだろ・・外人の店員とかさ
それは無いだろ。
接客命の河原成美の目の黒いうちは。
目の色が三色のうちはな
一風堂のスープはセントラルキッチン方式だから
多少取扱が雑でも、食えない程不味くは仕上がらないだろうし
安定店だな
ヨドバシ地下の3強ナメると
ヒドい目に会うお( ^ω^)
新羽にあるな、一風堂のスープ工場。
東口も同じスープだろうから、違いは接客ぐらいか。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 12:10:13 ID:GVU3K2/h
西口の「山頭火」は、フランチャイズでの1号店らしいけど、あそこのスープも
セントラルキッチン方式なのか?
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 12:16:40 ID:yXgy2C/k
山頭火?
グッドウィル(現ラディアHD)運営だがなにか?
ここと下北沢は間違いない。
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 13:21:14 ID:GVU3K2/h
>>807 勉強になりました!
で、スープはセントラルキッチン方式?
うわぁ反社会GWの運営ってだけで逝きたくねーw
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 00:16:29 ID:JVJfB4IX
一括生産しコスト削減
いわゆる家庭での
レンジでチン
だから誰でもそこそこ
うまいかな不味くはない
一風堂の良さが理解できない
学会員ばっかり
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 11:50:32 ID:iAiUX4so
↑
>>802の
>目の色が三色のうちはな
って、河原成美氏は・・・
そういう意味での「三色」だったのか?w
ちゃんぽん亭が一番美味いな。
戦国の付け麺食った事ある人感想聞かせて
お前が聞かせろ。
さあ、Let's戦国
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 03:09:06 ID:BCaBT2Sd
無茶しやがって
戦国の付け麺
つゆは、しょうゆと豚骨でしょうゆは少しマズかったが豚骨は更にマズかった
具にワカメが入ってたけど付け麺には合わないわな…
西区の付け麺は3店舗しか食べたことないけど順番はこんな感じ
維新>>>>>>>>>>>>>>戦国>大勝軒
今日大勝軒であつもりを食した。
まずくはなかったが、キッチンスタッフが学生くらいの若造のくせして
客である俺を捕まえて小さな声で「しかとしようぜ」的なニュアンスの事を話し合っていた。
それで俺が「ご馳走様」と言って店を出ようとしても、店長しかお礼を言わないの?
たとえラーメンがまともでも、こういう接客やってるうちはお客が来ないのも
うなずけるね!w
もう行かない!
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 21:52:41 ID:3rUwHsr4
夜遅い時間、西口からの帰り道「付け麺が食べたい(ラーメンも)」と思った時
他に店がないから、しかたなく「戦国」に行く人が多いのでは?
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 22:20:33 ID:Ril9zCp0
横浜だとホウリュウ旨いよね
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 23:16:16 ID:3rUwHsr4
↑俺も札幌系だと
寶龍>>>>>>>>>>>>どさん子チェーン(西区に無いけど)>横浜元祖札幌や
と思う。
>>819 > 客である俺を捕まえて小さな声で「しかとしようぜ」的なニュアンスの事を話し合っていた
kwsk
>>821 味噌美味い
>821
そんなにうまいとは思わないが
ベスト10を挙げていくと入ってしまうな
826 :
819:2009/05/01(金) 15:55:31 ID:N0GfQSKw
>>823 キッチンスタッフの若造らは、きっと接客なんか気分でやってるんだろう、
この客には「ありがとうございました」と言うが、あの客には
何も言わないみたいな・・・。
俺の場合にもその若造たちの「おメガネ」にはかななわかったわけ。
しかし俺のまん前にいた若造スタッフが雑談をしていてある時小さな声で
「しかとしようぜ」という会話が聞こえてきたの!
その時は何の事がわからなかったが、俺が「ご馳走様」と言っても、
店長が返すだけで、まん前に居た若造らはシーンとしてたってわけよ。
その時あっ、「しかと」って何の事だったのかってのがわかったんだよ。
何をしようとただお客がひとり減るだけの話なんだけどさー、
仕事中に仕事に関係ねー雑談されるとそれだけで店の程度って
わかっちゃうんだよなー。
何かコンプ持ってる?被害妄想?
普通従業員の小声の会話なんて聞こうとも思わんしどーでもいいよ
>>826 いや、皆が聞きたいのは、その若造どもは何がきっかけでそういう態度になったのか?という事では
注文の仕方が細かいとか偉そうとか、聞き取りにくいとか瑣末な理由でそうなったのなら怒りにも賛同できるが
そもそもその「シカト」という発言自体、本当にあなたに対してのものだったのか?
あの店の接客態度の悪さは結構既出ではあるが、「ありがとうございました」が言えない店員は
どこの店にも結構いるよ「店長が言ったから俺はいいやw」とかな
829 :
819:2009/05/01(金) 17:10:56 ID:N0GfQSKw
>>828 >いや、皆が聞きたいのは、その若造どもは何がきっかけでそういう態度になったのか?という事では
>注文の仕方が細かいとか偉そうとか、聞き取りにくいとか瑣末な理由でそうなったのなら怒りにも賛同できるが
百歩譲って「しかと」されたきっかけと言えば、その日初めての来店だった俺が
券を渡してすぐに座れる席がないか探しちゃった事かな。
店長は客が券を渡してから「?固め」とか言うのが当たり前だと条件反射しちゃってるから
そこで俺との呼吸が合わなかったんだよ。
でも店長に聞かれてちゃんと「普通で・・・」と答えたし、その後は
何もなかったし、ましてやキッチンの若造などとも何もなかったね。
よそ者で知らなかったんだけど、まーあの店の接客の悪さが有名だったんだったら
俺が見たあの接客でも納得だね。
もしくはもう少しスレを見て初めから行かなきゃ良かったな。w
たかだが一杯7〜800円のラーメンの接客でそこまで悩めるなんて・・・
/)
///)
/,.=゙''"/
/ i f ,.r='"-‐'つ____ こまけぇこたぁいいんだよ!!
/ / _,.-‐'~/⌒ ⌒\
/ ,i ,二ニ⊃( ●). (●)\
/ ノ il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| |
/ iトヾヽ_/ィ"\ `ー'´ /
831 :
819:2009/05/01(金) 17:40:10 ID:N0GfQSKw
>>830 そう思ったら、初めからレスなんかしなけりゃいいんじゃないの?
>>830 オレなんかたかが400円の立食い蕎麦でも、
接客悪ければフルボッキさせて怒るんだぜ?
せこいじゃろ?
>>834 皆まで言わせる?
飲食店は店に入った瞬間客を値踏みすんだよ
万札切る飲み屋からラーメン屋まで
経験あるでしょ?
その前にご馳走様と語らせる以前のLvじゃねーだろあの味はw
ちょっと神経質すぎるような
>>837 今の時代、その神経質さにも対応していかなけりゃ、
生き残れないんだよ。
一人のお客さんがファンに成ると、3人のお客さんを連れて来てくれるが、
嫌われると10人のお客さんが離れて往くんだって。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 23:32:26 ID:FwH0SeN2
>普通従業員の小声の会話なんて聞こうとも思わんしどーでもいいよ
>ちょっと神経質すぎるような
↑他人の神経質が許せない神経質って病気だよ
どうでもいいならはじめから黙ってろ
どうでもよくないからレスしてんだろ
必ず出るのが
>たかだが一杯7〜800円のラーメンの接客でそこまで悩めるなんて・・・
なんてな
「それなりの接客を求めるなら、それなりの金出してそれなりの店に行け」
みたいな事を言い出すバカが必ずいるよねw
普通の接客してくれってのが、そんなにおかしな事じゃないと思うけどな
840 :
834:2009/05/01(金) 23:56:42 ID:/5BtQXGW
>>835 ごめんよー。
なんか俺の下らないレスにマジレスしてくれたみたいなんだけど、
意図がよー分からん。
説明してくれたらありがてーんだが・・・。
819が事実であれば、値段がどうとか関係無しにムカつくだろ
700円〜800円のレベルだから、馬鹿にされてもにこにこしてられる
とか言ってるヤツの方が不気味だ
ただ、本当にそんな事されたのか?
バイト仲間がムカつくから、シカトしようぜってのを勝手に自分に当て嵌めたとか
そんなレベルな気がするんだが
そんな何時までも引っ張る話題か?自演なの?
>>829 たぶん思い込みか幻聴。
休み明けに精神科行ったほうがいい。
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 16:44:22 ID:KrAv5NQy
またゆとりか・・・
西口大勝軒は一度行けば十分だ、味も接客も。
>845
844みたいな答えが予想できなかったお前がな
このスレの総意だととっくに潰れてもおかしくないのになかなか潰れないねぇ
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 22:08:59 ID:TeesArMt
おれが大勝軒をイヤだな〜と思ったのは、
中華そばを頼んだとき、外人(東南アジア系?)の店員が麺(少量)をなんかの拍子で丼の外に落としてしまい、
「誰も見てなかっただろうな〜」的な感じで気まずそうに辺りを見渡しながら丼に戻したんだけど、
その時バッチリ俺と目が合ったんですよ。そして、あろうことか「お待ちどうさま」とか言ってそれを俺に出してきたwww
あの浅黒い、汚い手のついた部分だけ食べないように気をつけ、半分くらい残して店を後にしたその時以来あそこには行ってないです。
あと、東京のほうから派遣で応援に来たみたいな店員が、横浜の店員になんかいろいろと注意(というかお願い)してたんだけど、
横浜の店員数人はまったく耳を貸すつもりがないみたいでヘラヘラ茶化してて、
その派遣の店員が「だから、この店はダメなんだよ〜。ホント腹立つよ〜。」みたいなのを大声でグチってて、
横浜の店員がさらにヘラヘラしてるのを目の当たりにしたとき、客の前でこういうことやってる店に通ったらダメになる、
と思ったのも、行かなくなった理由かもしれない。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 23:37:09 ID:cgqtrv5/
山頭火の麺固すぎ。
半煮え状態だったよ。
スープがおいしいだけに残念。
>>850 だってもともと乾燥させたものだからなあれ
一風堂の情報見つけたから貼っとく。
博多一風堂 横浜西口店
神奈川県横浜市西区南幸2-17-5
5月20日OPEN
イラネ
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 15:20:18 ID:EL9uV7SS
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 10:44:29 ID:0JqkeNkd
一風堂イラネ
九州系のラーメンが駅周辺増えて来たな
一風堂2店
ちゃぶとん
たまがった
元祖長浜屋のラーメン来てホシス
たまには桂花と清正の事
思いだしてください
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 13:28:52 ID:7HCo+F1O
九州系は簡単そうに見えるアホみたいに豚骨を煮込めばら誰でもでもできそう
ほっしゃんですら美味しくできるんだからラーメン屋やってるやつならできるでしょ麺は製麺店まかせで
もの凄いゆとり臭…
維新行ってきたけどうまかった
アホみたいに並んでる吉村家より各段にうまいと思うんだが…
維新大盛りとか増えてんのね
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/08(金) 03:40:10 ID:QQpSqBVq
オレもたつ屋すきだけど、博多のラーメンもあんな感じなのかな
福岡出身の友人は一風堂の方が評価高いみたい
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/09(土) 00:16:06 ID:vO5sq+5M
京急戸部がら屋
どう?
家から近いからよく行くんだけどね
みんなの評価聞きたい
家が近いから結構行くわ
おてもやんと濱風よりは美味いよ
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/09(土) 02:18:53 ID:vO5sq+5M
おてもやんはなんつうか店内が汚いから二回くらいしか行ったことない
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/09(土) 04:40:50 ID:dWGRLdFF
行ってるじゃねーか 二回も
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/09(土) 11:11:10 ID:1rR0TAuf
がら屋、何か以前と違うラーメンになっちゃった
よくあるなんちゃって家系
>852
これで、大勝軒やたまがったと資本や人材が同じだったら笑えるね。
>>863 たつ屋はかなり美味いけど一番人気の麺が太麺のとうがらしってのが
ちょっとワロタ
唐辛子とゴマ?だったかな?
前に全部試してみたけどやっぱり普通の麺が一番旨い
少し小さくなったけど叉焼もいい
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/11(月) 13:18:01 ID:3uMsnbs7
胃にもたれないスープで老人のわしにはチョベリバー財布にもやさしいのがゴッド!
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 03:30:59 ID:fqNM3JqJ
維新の塩って大盛できないのかな?
駅周辺塩最強のラーメンを大盛で食べたいな
大盛りほしいブヒ
くわせろブヒ
野毛うどんの後のラーメン屋に言ってきたよ。
餃子と付け面を頼んだんだが、どっちもいまいちだったな。
スープがまずアブらっぽすぎる。その割にはコクがないし塩っ辛いだけ。
まあ550円ならそんなもんか。餃子は鉄板で焼いてあって熱々だがそれだけ。
隣で食ってたオニカララーメンがおいしそうだったな。劇かららしい。
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/13(水) 08:31:31 ID:JivToexs
美味いよな
ちゃぶとんて熊本の有名店なの?
店前にそんな事書かれた看板置いてあったけど
九州の知人のラー通に聞いたらそんな店シラネと言われたんだ…(´・ω・`)
ちゃぶとん=花月=グロービート=平和神軍
熊本どころかカルトの資金源です
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/19(火) 01:32:55 ID:LL0TVr5O
横浜駅周辺で美味い味噌ラーメン食べれるお店どこかない?元祖札幌やの味噌ラーメンで我慢するしかないのか。横浜駅周辺にも純連かすみれが出店してくれないかな!
寳龍
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/19(火) 17:42:23 ID:niXs5cXu
↑
横浜駅周辺で「札幌系の味噌」となると、やはりココしか無いよね。
東急ホテル先の「マリモ」も札幌系だけど、あそこはどうなんだろうか?
地元民だけど一度も食ったことがありませんw
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 08:12:37 ID:aKgDkHQP
普段ラーメン食べない酔っ払いリーマンが「なにこれ!まじーな、ったく!」と言う店だなW
俺は好きだけどW
一風堂の新しい店のレビューマダァ-? (・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン
一風堂は一風堂だろ。
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 20:09:46 ID:qJ4rLJPn
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 00:34:39 ID:W1bI67CZ
>>883 お酒を飲んだ後のラーメンって感じで、夜間は混んでるね。自分もたまに食べに行くが、可もなく不可もないといったところかね。餃子は美味しいね。
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 02:27:25 ID:5nubuLYy
>>888 しらふの状態で食べると、また違った感想が・・・w
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 07:48:09 ID:mxhMrOxA
毬藻らーめん
若芽らーめん
海苔らーめん
昆布らーめん
うえっ
ハゲにはいいかもな
>>887 このスレの名物ぶった斬り辛口レビューを拝見したいな
付け麺もあるらしいな…
維新とどちらがうまいんだろ
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 22:53:09 ID:W1bI67CZ
お願いだから純連かすみれ横浜に出店してぇぇぇ!
川崎まで行けよ
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 15:42:51 ID:IGYfYo3N
>>893 どうしても「札幌系」を食いたいのか?
「旭川系」なら南区に一軒だけ専門店があるけど・・・
ぺーはんは一度はいってみたい
店の周りはとても臭いが味はまあまあおいしかった>へーぱん
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 00:28:42 ID:GiPM5hAc
美味いラーメン屋不毛の地・横浜駅周辺。
可もなく不可もないマシなのは、一風堂・ちばき屋・空海・我流風だと思うよ。
美味いけど、維新は駅から遠いからなぁ!
維新と中島家は横浜周辺では好きな方だけど位置が悪すぎる
ハマトラの塩マズい…
維新のスープって、ぬるいのがデフォなんですか?
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 09:46:22 ID:L1IF2ZyV
六角橋にできためんこい亭の味噌ってどうなのよ?
どうもこうも…
>902
神奈川区スレで今メインの話題
俺は凄い微妙だと思う
気のせい
情報が古いよ。
俺もそのレポ見て濃い味を期待したけど、
いまは薄い味噌味になってしまっててがっかり。
量は確かに多い。昼の営業も開始。
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 03:56:04 ID:Hyz24bnd
美味いラーメン屋不毛の地、横浜駅周辺。
お願いだから、純連かすみれ出店してぇぇぇ!
新横浜ラーメン博物館にけやきの後釜で、「駅」という純連・すみれの創設者のお店が入ったみたいだけど。
川崎行けよ。電車で10分。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 16:22:15 ID:Hyz24bnd
同じ神奈川県でも、横浜駅周辺より川崎駅周辺の方が、美味しいラーメン屋に恵まれているという現実。
確かに
ラーメンシンフォニーのめじろのあのチャーシューには感動した
分厚くてゴロンとして、柔らかいけど適度な歯応えがあってホロリとばらける
噛むたびに口中にじわりと旨味が広がって、えもいわれぬ幸せがあああああ
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 18:55:38 ID:hMXxFlh8
>>911 確かにね!
だけど、ちょっと昔の横浜西口周辺には「元祖札幌や」「桂花ラーメン」
「横浜家」位しか専門店が無かったから、以前より恵まれてきたと思うよ。
また、この地域に「支那そば系」が一軒も無いのが不思議です。
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 20:36:34 ID:Hyz24bnd
同じ横浜でも、横浜駅周辺より新横浜駅周辺の方が、美味しいラーメン屋に恵まれているという現実。
みなとみらい地区にも、ラーメンのテーマパーク出来ればいいのにね!
新横浜ラーメン博物館とはまた違ったコンセプトでさ。
テナント高いんだろう
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 20:45:45 ID:Hyz24bnd
北海道旅行に行った時に、札幌駅に隣接してるビックカメラの最上階のレストラン街に「札幌らーめん共和国」ってのがあったな。
真似じゃないけど、横浜駅周辺だったら、ヨドバシか岡田屋あたりでラーメンテーマパークやったら面白いよね。
>>913 一文無を忘れんな!
すっげえ美味いぞ!!
モツ定食
>918
913は一言も美味しい店とは書いてないじゃん
吉村家がこしてくる前は、マジで濱龍がトップレベルとか、シャレにならないレベルの低さだった
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/28(木) 12:31:01 ID:JcSF4Elk
>>917 俺は「たまご炒め定食」をオススメするね!
>>918 釣りじゃないって!
昔は横浜西口に買い物に出掛けると「帰りに札幌やでラーメン食おうよ」って
普通に言っていたのよ(他にラーメン専門店が無かったし)
相鉄ジョイナスのビルが4階までしか無かった時代ねw
>>920 おっしゃる通りです。
922 :
913:2009/05/28(木) 12:33:44 ID:JcSF4Elk
↑913です。スマソ
923 :
834:2009/05/28(木) 12:55:25 ID:W0OCXsx/
>>921 >昔は横浜西口に買い物に出掛けると「帰りに札幌やでラーメン食おうよ」って
>普通に言っていたのよ(他にラーメン専門店が無かったし)
そういえば、そうだった。
当時の関東のラーメンって、どこもあのレベルだったような気がする。
おれも子供心に札幌やの味噌バターをウマいと思って食ってたよ。
あと食中毒事件前でレアに焼いていた、ハングリータイガーのハンバーガーもウマいと思ってた。
日本も贅沢になったもんだ。
お前いつまでレス番背負ってんだよw
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 01:46:06 ID:SiibRmjm
たまがったってどうなの?
RDBだとまあまあいい評価だが…
どうなのとかいってないで食いに行けばいいだろ
清正 大勝軒 鉄釜 ちゃぶとん の4つが不味すぎてたまがったはまだマシに思える
戦国や横浜家が入ってない時点でお前の舌は信用できないな
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 11:34:13 ID:3LHDZPxO
信用とか藁
悔しかったか
単に不味いとわかってる店だから食いに行ってないだけじゃねーの?
上記4店舗よりも↓の店があると認めるわけだね?
ならまだましじゃん
戦国や横浜家なんて入る気もしねぇ・・・ドブ金だろ
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 13:45:40 ID:lyUihh33
横浜西口で酒を飲む(終電に乗り遅れる)
↓
ラーメンが食いたくなるが駅前に店がない。
↓
しょうがないので「横浜家・岡野町店」まで歩いてラーメンを食べる。
↓
店の真ん前からタクシーで帰宅する。
って、パターンの人が多いので、店の前がいつのまにか「タクシー乗り場」
になってしまいまいした。
深夜には空車タクシーの「付け待ち」が10台以上いますが、たまに警察及び
タクシー協会の手入れがあります(駐停車禁止場所)
また「横浜家」は、横浜市内を中心に複数の飲食店を展開する「オリエンタル物産」
って会社が経営しています。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 15:07:05 ID:4U40fmjT
たまがったいいよ西口の九州豚骨系だったら濃度一番じゃないかな
俺も横浜駅西口で「九州っぽいとんこつが食いたい」という衝動が起こったなら、
たまがったに行けば、それを特に不満なく解消できるというのは賛成します。
たまがったはこのスレでは地雷扱いだが
福岡人の自分にはツボだが…
つか博多長浜みたいなアッサリ系のトンコツは横浜駅周辺無いかの?
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/31(日) 09:58:12 ID:/6q/VdjN
よかとこ?だったかな。
昨日行ったらうまかった
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/31(日) 18:13:09 ID:nqQg8kOx
↑「戦國」系列店の「博多らーめんよかとこ」のことですか?
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/31(日) 22:59:57 ID:e+NOucVq
大勝軒最悪!
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/31(日) 23:13:06 ID:/zui/Rnl
たまがった美味しいと思うけど、お店狭すぎ!
もっと広い場所にお店出せなかったの?
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 03:13:22 ID:JeWMKUHy
あ
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 03:22:57 ID:jp/qbUPi
昔、ダイヤモンド地下街にあった北京亭はいずこ?
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 12:47:37 ID:uBO8wlk6
>>943 北京亭なくなったの?
中国人がやってた店だよね?
ちょっと汚いけど、安くて、ボリュームがあって、おいしいというイメージだった。
いわゆる、そのへんで繁盛している中華料理。
あれじゃ、ダイヤモンドの家賃は払えないのか・・・。
星川になら北京亭あるけどね
>>846 アレは豚の餌レベル
なぜアレに行列ができるかさっぱりだ
近くの瓦の鶏清湯スープラーメンの方が
100倍ウマイと思うのは俺だけか?
瓦のラーメンってまだやってんの
この間行ったらやってなかったんだけど
一ヶ月前のレスに何で安価付けてんの?w
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 22:21:46 ID:UVBGe3Je
>>948 おまえみたいなバカを釣るためじゃない?
時代だよ時代。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 23:34:22 ID:8nR7ZNki
↑上手いこと言うね!www
> 時代だよ時代。
> 時代だよ時代。
> 時代だよ時代。
>>951 必死なところ悪いがテレビCMでも見ましょう
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 03:02:02 ID:K87KKioA
良スレ上げ。
横浜の店員はニワトリのごとく三歩歩くと注文を忘れてしまいます
低脳カワイソス…
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/04(木) 19:45:43 ID:Upgahc4B
大勝軒に限りだろ
誰か次スレ立てて下さい
前回みたく間を開けてスレを立てるのはやめれ
西区スレなんていらないだろ
横浜スレに合流でいいよ
西区はラーメン集結してるから専用スレ有ると便利
反対派はこのスレでm9(^д^)プギャーされたラーメン屋の店員だろうな
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/04(木) 23:57:46 ID:zilEUZcK
>959
叩きに関しては西区限定スレより浜スレでやられた方がダメージでかいだろ
お前頭が可哀想な子?
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/05(金) 13:20:38 ID:wzsJn58+
荒らし隔離所として重要だから次スレ立てていいよ
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 19:10:36 ID:Q84l6xj0
一風堂とりあえず三種類全部食べた結果つけめんは大勝や仁鍛が上、白丸はたまがったが上、かさねに関してはだめだあれ二度目はないなラーメンナビで石神がつけめんをボロクソに言っている
付け麺は本当にマズイな
豚エサ大○軒よりマズイつけ麺が来るとは
西区は豚エサ愛好会が要るからな
そのブームに便乗したのかもな
ポルタの方で喰った時はそこそこ美味いと思ったけど新店舗で喰ったら微妙だった
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 23:53:58 ID:RUdExIez
一風堂の麺とスープでつけ麺って聞くからに不味そうだな
>>966 その一風堂的な何かが、つけには一切感じられないのが問題
湯切りの甘い太めんを、流行りっぽい魚介的ダシと油のスープにつけて食べる
具は半玉とダイス焼豚と海苔一枚
無料で多め(280g)にできるが多くねえ
まあ…ニンニク高菜モヤシ含めて700円位ならやすべえよりは好きかもだが、850円はなあ…
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 13:10:32 ID:2HQPiv14
一様スープは鰹だしがきいていて、ほんだしだと思うけど?麺も太めんでした
小麦粉値下げしたんだからどう考えても650円がいい所だと思います
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 03:04:08 ID:OnxqzRlH
よくねぇよ
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 08:22:02 ID:pr77w9yB
つか一風堂……
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 09:25:32 ID:4eWQy8GH
一風堂()笑
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 23:58:39 ID:+us2nN5P
新しい一風堂ができたから2年ぶりぐらいに行ってみた。
本店かさね食べたんだけど、自分にはすごい当たりだった。
しかし、そのかさねよりさらにヒットだったのが備え付けのもやし。
前食べてた時には味が辛いだけでうまみも何もなかったのに今回のは辛すぎずごま油の風味が効いてて美味かった。
また行く。
今度はつけめん食べてみたい。
つけめん食べてみたい
つけめん食べてみたい
つけめん食べてみたい
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/13(土) 21:04:05 ID:5z1xcfu9
ハハハハハハハ
駅の近くに不味い店が多すぎる。
瓦の鷄白湯食った
相変わらず空いている
月水金の昼に大勝軒とかに行列してる連中が信じられない
瓦まだやってんのか今度行こう
店前に風車みたいのがあるとんこつの店名前なんだっけ?
>979
頭大丈夫か?
釣られんなよ馬鹿
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:
水車がある店ならよかとこです戦国と系列がいっしょの所です