【はんなり】京都のラーメン屋さん120【食べよし】

久しぶりに来たけど相変わらず茹で湯まっ茶っちゃやんけ、親爺ぃ？！

＞ID:o/Q2YeZ2
おまえ一人でよくやるな
もう少し遊んでやろうかとも思ったが、おれにはマネできんわ

久々に晴れた一日に行ってきた
中々の盛況だったんだが、なんかで紹介されたか
ホルモンフライは相変わらずサクサクして美味かった

>>954
店お抱えの宣伝マン　ウザイぞ

今日の昼に久保田に行こうと思い
久保田から南に下がった１００円パークに車を置きに行く途中
１００円パークの信号機前で爺ちゃんがいきなりぶっ倒れた
ピクピク手の指がピアノを弾く様に痙攣してた・・・・


今日は原点に戻りラーメンを食った
以前よりもしっかりしたスープになって、頼りないイメージが消え去った！
ここのラーメンって本当に香りがいいよね
みんなも食べる前にスープの香りを嗅いでみて。

4、5人の団体で来て亜喜英や天天有ら有名店の間を走るな間抜け。お前らのために席詰めなんてしてやらないからな。

>>956
なんか、普通のオススメとは思えないな

ここまで来ると気色悪いな

今日初めてつけ麺のあつ盛り食った
なんか普通に締めてるのを食うのより腹いっぱいになって苦しい。
やっぱつけ麺は締めた方がいいね

一乗寺界隈に滋賀作注意報！車で群れをなして来てるぞ。8人くらいの団体で。

今度の土日は京都、滋賀とも全国ナンバーの車が多いよ。すごいな。
家の近くをウロチョロするに限る。

今日すごい道込んでた

>>963
混んでたね。夕方とか東大路通りが動いてなかった。
なんで京都に車で来るかねぇ

紅葉を見に来てるのかな？
春の桜の時期と同じくらい込んでたな。

おまえさ
大谷真二郎も知らないのにプロレス語るなよ

「真」じゃなくて「晋」じゃなかったっけ？ｗ
誤爆だよな？

>>966
誤爆ですか？
親方さん。

>>966
麺馬鹿あちち

最近テレビで三千院異様に宣伝してるけどあれなんなんだ

そりゃ京都といえば三千院だろう
歌もあるしモミジが綺麗な時期だもの

・・・誤爆シタ-チェ

>>937

高槻の一発屋か？俺も三丁目はなんとか食えたが四丁目は
三丁目からとびぬけた辛さらしく、ほとんどスープ飲めず
ダウンした。黒田屋のそんなに辛いのか？それは意外

あ、あと、晴れた一日はまずくないけど全然うまくないし
行く価値ないから宣伝マンは消えろ

紫蔵は京都ラーメンっぽく無いがまあまあ美味かった。
ネギが白で大目は別料金なのがちょっとな。
やっぱ亜喜英、天天有、軍団をローテになってしまうわ。

あと新進亭って何故にあんな客が入ってないのかね？

先輩達に質問です。
京都でみよし以外で長浜ラーメン食わせてくれる所は無いですか？

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>975
休日の昼間は軍団より客入っているように見えるが。

>>973
三丁目はちょっと辛いかなという程度だった、汗は出たけど

次回は4丁目行こうと思ってる

逆に俺は軍団に客がいる光景を見たことがない

>>979
気をつけてね。三丁目余裕で食える人でも四丁目は別格で
体が受け付けない状態になるから。

>>981
アジアの某国で数年、辛いものばかり食べて鍛えたから、
唐辛子の辛さは大丈夫、ハバネロとかキツイの以外は許容範囲。

>>982
３丁目と４丁目では唐辛子の種類が変わる。ハバネロではなかった
はずだが、辛さが段違いになるから・・・

ところで・・名門の勧修寺って定休日できたんだっけ？

萬福ってほんまに無課長か？そうは思えないんだが・・・
舌が確かな人教えてくだぱい。

無化調では無いと思う。

無課長だと思う

俺が教えてやるよ
タレに入っているから無化調とは言えない。

>>988
>タレに入っているから無化調とは言えない。
無知蒙昧。
化調を入れている所を見つけられないと、あれはタレに入れてるとか、
いや、寸胴に直接入れてるとか言うヤツがいるが有り得ない。
化調は科学的に合成した物なので、通常のうま味成分より遙かに変質しやすく、
作り置きしたり、熱を加え続けたりすると、うま味成分が飛んでしまう。
これは料理をやってる人間の間では常識だし、「味の素」のCMでも、
以前に「仕上げにサッと味の素」というコピーを使っていたのはそのためなのだがな。
実際、萬福に限らず、化調を使わないラーメン屋は結構たくさんあるよ。

べんてんすら食ったことのないニワカが
無化調について熱く語ってますｗ

五光醤油って知っているか
ラーメン専用に作られたタレ醤油だわ
それにも沢山の課調が入っているわけだわ
それを店にてさらに課調を加えるわけだわ
マンプクに毎日行って食って味噌
タレの新しい時は課調まるだしの味だわ
日の経ったタレの時は入っているのかいないのか分からない
しかし無添加でない以上は課調を使っているラーメン屋となるんだよ
あまり知らないのに偉そうに語るなよな

休診で家族からも相手されず2ちゃんでｳﾝﾁｸ(´ー｀)ﾒﾝﾄﾞｸｾｰ

わたしゃdrじゃござんせんよ〜だw

埋めようか

続きは１２１で

化調入ってようが、入ってまいが、私は萬福大好きです。

課調が入って悪い理由はひとつもない
むしろ入れていることを隠す店に問題あり

>>990
べんてんを喰った事だけが自慢のラオタが

無課長について熱く語ってます

うめ

1000なら一風堂閉店。

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