【はんなり】京都のラーメン屋さん120【食べよし】

結局和え麺って流行らなかったな
何件か和え麺サミットを食べ歩きしたがこぶ志が一番不味かった
正直完食するのが苦痛で吐きそうになったが一生懸命試行錯誤して
作ったんだろうと思い
飲み込みながら最後まで食べた


はなふくも最近通い始めた人達にはわからないと思うが
杯数増やすためにあきらかにトリトンがシャバシャバになってきてる
俺も含めはなふくのプチ常連みんな同じ意見だった
あの店主は儲けに走ろうと思って水で薄めてると言うよりも
トリトン目的で食べに来てる人に少しでも食べてもらおう思う気持ちがそうさしてる
んだと思うが、どうなんだろ？
高倉二条系列は見事に数ヶ月したら見事に原価を抑え始めるのは
あまりに露骨で、逆に清々しささえ感じる。