【はんなり】京都のラーメン屋さん120【食べよし】

>>554
　　　　　　　　∧∧
　　　　 　　ヽ(･ω･)/　 　ｽﾞｺｰ
　　　　 　＼(.＼ ノ
　　　　､ﾊ,,､　￣
　　　　￣

風化していきそうだなｗ

>>552
某麺会系のあきひで叩きｗ
ブロガーにたてついたあきひで店主今ピンチ！
月擁護する奴といいあきひで店主つぶしといい沖山の子飼いの雑魚共も勢いあるわｗ

風花もブロガー批判で干された店
はなふくとあきひでも同じ道を辿るんだろうな

もうあきひでしか食いたいと思うラーメン屋はない

>>557
某麺会とあきひでになんかあったの？教えて。

はなふくとあきひでラオタブロガーに媚びうることを否定し現在に至っているような感じだな
干されるかどうかは実力如何だわ

>>506　どこが休もうがええやん･･･はなふく、あきひでそこまで好きなら純粋にラーメンだけを堪能しろよ

>>561
某麺会の方が先に廃れるだろJK

>>561
はなふくもブロガーに媚をうってないのか？
あきひではこのスレでは悪く言われてるのはわかるけど

ブロガーというのは伊地田と野村とみぎはしのことでいいのかい？

久保田はブロガーたちが力を入れてるのか？

味で評価されて行列までできてるのに某麺会とやらに干されて潰れた店あるのかよw

味で全く評価されてないしゃかりきみたいな店の話しならわかるが

最近　しゃかりきの話が全然出てこないけど、宣伝しなくていいのかな？
テレビに出てから確かに客は多くなったけど
いまでも以前よりは客が多そうだけど、一回きりの客ばかりみたいだなｗ

しゃかはコンスタントに流行ってるよ。
満席多いし

>>566
>味で評価されて行列までできてるのに某麺会とやらに干されて潰れた店あるのかよw

黒字ギリギリの店は潰れる事もあるんじゃない。

「そんな店は遅かれ早かれ、潰れるんだよ」ってブロガーの馬鹿理論で反論するなよ

あきひでなんて最初のころ、ネットでえらい持ち上げられていたのにな。
結局一般客を取り込むことができず、一部のファンに支えられて今に至ってる感じだな。
こってり系では高安に行く客がほとんどだし、それと臨休が多かったのが原因かな。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081114-00000000-yom-soci
３０００円のラーメンとかラーメンコースとか
京都のラーメン店主はいつするの？
やっぱ関東よりラーメン文化の遅れが５年ぐらい開きがありそうだから
３年後ぐらいか？関東被れの高倉二条あたりにやって欲しい
すがりのような店構えでラーメンコースとか面白いじゃないか。
滋賀の梅花亭も真似事をやってるウイッシュ！
　

久保田の店長は通っているいる人ならわかると思うが仕事に真面目な印象を受ける
アキヒデのおっちゃんは学生にもいい加減なオッサンとレッテル貼られてるからね
２０歳前後の子供にも馬鹿にされてるがブログ内容を見てきたが
確かに人間性を書いた文面が目立つね。
他人の人間性を書く前に

１、真面目に店の営業曜日、営業時間を守る
２、虚言壁を改める（できない事はブログに書き込まず、妄想でとどめとく）

この上記�A点から頑張って欲しい、心から応援してます。

>>571
＞＞滑らかにすりつぶした鶏レバーの前菜、
＞＞生ハムやカラスミを合わせたラーメンスープの煮こごり

まあなんだ、カラスミのフリカケがかかってるだけの
「カラスミのパスタ」
なんか食って喜んでる類のスイーツ（笑）なら、
そういうラーメンコースとかで喜ぶんだろうな。

高級食材の名をだせば、スイーツは喜ぶし。
すべての食材には等級があって、
この値段でつかえるレベルのもんは
かなり下のもんだって事もわかって無い。

あきひでの店長は普通だろｗそれよりはなふくの店長の方がちょっと性格悪そう
この前の日記のタイトルの「調子のんなよ」っていうの見て思った

>>572
ラーメンコースやれば馬鹿にしてるフリークも絶対に一度は食いに行くだろうし
メディアも取り上げるのは目に見えている
そうなれば流行に敏感な一般男性客が女を連れて行くだろうし
そこそこ流行るんじゃない？
店の営業が続く続かないは知ったこっちゃないが
ただできれば食いに行きたい。

黒田屋の情報キボンヌ

>>573
擁護するわけじゃないけど、
タイトルの「調子のんなよ」は　
どう読んでも、はなふくが自分自身に言っている事だろ。

それを性格悪いと取れる、お前の方が性格悪そうだ

立ち小便禁止で並と焼きめし頼んだら1150円もとられた

取られたわけじゃないだろ。

＞学内にあるラーメン屋。「壱馬力」
＞この前食べれなかった博多とんこつラーメン食べる。
＞店内はガラガラ。
＞店員は電話しながらラーメン作る。
＞スープはまあまあやけど麺がアカンな。
＞てか気持ちがこもってないわ。やっぱりまずいな・・・。
＞食べても馬力でぇへんわ。こりゃまた潰れるな。
＞コメント
＞パッと見はおいしそうやけどな。まあ間違いなくつぶれるやろな。
＞俺らの卒業するまでは何とかもつってとこやろな。

イノセントでピュアな産大４回生ブロガーに軽く会釈

円町の辺り通ったらラーメン伸（であってるか？）で改装工事らしきことをしていた。
閉店したのかな。

＞大学内に新しく出来たラーメン屋。
＞「壱馬力」
＞さっそく行ってみたが、
＞うんっ。まずぃ...。
＞これワースト３に入るわ…。

学生さんは正直だね

コメントでも

＞壱馬力はずばりまずかったな(＞_＜)

>>576
性格の問題ではなく単なる文盲だろう

>>571
ここで店主がどうのこうのって書き込んでいるあなたのほうが馬鹿にされていると思います。
こんな人に「心から応援しています」って言われてもねｗ

心から応援しています＝　何もしない

>>584
オマエ　　馬鹿　　　なの？

嫌味で書いてるんだが？京都人の特権だろ。

>>586
？
特別に与えられた権利が特権ですよ。いったい誰からそのような権利を与えられたのですかね
あなたもう少し勉強されたほうがｗ

>>586
嫌味を含めて
馬鹿にされているのは事実。

>>587


馬鹿だとは思っていたが前川和也教授が京都人の嫌味は特権だと述べている

勉強のチャンスができたな

調べる事も勉強だ良かったな

まさか２チャンネルで勉強になるとは思わなかっただろｗ

ほんとここの住人の性格の悪さは天下一品だな

>>589
その特徴的で支離滅裂な文脈。

お前はＭＩＧだ。

黒田屋行ってきた

食券制、半二階の店舗・せまい

定休火曜

居抜店舗のせいか小料理屋みたいな内装

ほうれんそう、のり入りの家系似ラーメン
チャーシューは腕肉？２枚

紫蔵の進出前だったら流行ったかも

ラーメン並650円、激辛ラーメン（４段階）
750円。11月末まで麺類100円引きのチラシ
・何度でも使用可、をくれる。

東龍って並まだ600円だったよね。どこま
で東龍客を取り込めるかな？

>>589
柳井市出身のど田舎人間が京都人に対しての憧れを捻くれて表現しただけだろうなｗ
良い先生に教えてもらっているのだから２ちゃんなどで息抜きせず
少しは勉学に励めよｗ

>>592
場所を詳しく頼むぜブラザー

>>592
自分も黒田屋行ってきた。被る部分あるけどレポします。
場所はあかつきから北に少し行ったコインパーキングの横にある建物の中2階。
元居酒屋っぽい店内で座席数はカウンター５つと4人がけのテーブル１つ。

スープは家系にしてはちょっと薄目のスープ。トッピングはチャーシューと海苔とホウレンソウ。
家系だけどスープはしくらとは全然似てない。隣のあかつきと似てる。っていうかカウンターの
生にんにくをスープに入れるとほとんどあかつきと一緒でした。チャーシューは結構美味かった。

トッピングは別料金で卵、ネギ、海苔。ネギのトッピングで150円取るのはちょと高いと思った。
それと普通のラーメンとは別に辛さを4段階選べる地獄ラーメン？みたいなのがあった。
麺の量はかなり多く、油も結構多く入ってるので並でもお腹一杯になります。

店は一人でやっておられるので片付けなどかなり手際が悪かったりします。
個人的な感想では場所が道に面してなくて、階段を上がらなきゃいけなかったり店の雰囲気
がイマイチな感じがして流行るオーラはあんまり出てなかった。

不味くないけど、なんかあと一押し欲しい店でした。。。

まる麺ｳﾏｰ(^^)

「ろおじ」がまた注文したのが来てないってもめてたｗ
何で食券なのにあそこ注文忘れるのかの？

それと、いつから開店時間不定期になったの？
この前１１時頃店の前で待ってたら開店かな？って思ったら女のアルバイトが
ジュース自販機に買いに行っただけとか・・・

客に対する注文は一人前に店頭に貼っておきながらいい加減な店なんだね

勝手に休む店、時間にいい加減な店が栄えた例がない

ろおじ最近行ってないけど以前からそんな感じだったじゃん
開店してすぐにスープ劣化したし
店員が糞なのは昔からだしいまさら何を言うんだい

それでも観光名所的に客足は途絶えないから繁盛してると思うよ
近隣からはそうとう煙たがられてる感じだけどね

>>597
その話本当か？
どうもウソっぽく聞こえるんだが

で、風化は店を畳んだんかいな？どないねやねん

>>600
彼の話の真相は知らない
だけどそういう店なのは本当だよ

>>597
>>598
文句あるなら行くな
お前等みたいなアホが行かんでも客はナンボでもおるわ
偉そうにぬかすな　ボケが

だな。
嫌なら行かへんかったらええだけ( ^ω^)

>>589
お前まだ髪の毛うしろでくくっているのかｗｗ
写真さらしてやるからなｗｗ

ID:EAHVigi2何こいつ？
頭おかしいただの馬鹿？

★京都のauショップが顧客データや販売奨励金の機密資料やとハメ撮り画像をウィニーに流出

　通信大手KDDIの京都市内の携帯電話販売店の男性社員が、顧客氏名や携帯番号などの個人情報を
大量に流出させていたことが１０日、分かった。ＫＤＤＩにからむ個人情報流出は今回で３度目。
流出データには販売手数料などの社内資料のほか、知人とおぼしき女性のヌード画像も存在。

　さらには、複数女性との写真付きメールもご開帳。看護婦や風俗嬢、
不倫関係を思わせる女性との“エロメール”や、カーセックス中の“ハメ撮り画像”も存在した。

★ZAKZAK記事
http://www.zakzak.co.jp/top/200811/t2008111038_all.html


643 名前：[名無し]さん(bin+cue).rar 投稿日：2008/11/02(日) 22:23:49 +c6kLJXs0

京都にある大黒商会 移動体通信事業部にある
auショップ西院　岩○智○さんから流出
http://www.daikoku-sk.co.jp/
http://www.daikoku-sk.co.jp/cellular_phone/au/

[仁義なきキンタマ] tomoyuki(7C0DD8F2)のドキュメント.zip GcCBhUxsT7 154,891,025 3ab9ec304e7d4891efa6c6b72bc75ef0

★契約者の電話番号と各販売奨励金と成約手数料
http://s04.megalodon.jp/2008-1103-0013-03/jpgmp3.jeez.jp/src/GM2016.gif.html
★各auショップの奨励金や手数料収入の詳細
http://s04.megalodon.jp/2008-1103-0014-25/jpgmp3.jeez.jp/src/GM2018.gif.html
★Winnyで落とした曲を著作権を無視して仕事中に着うた作成しメール送信（膨大な量）
http://s01.megalodon.jp/2008-1103-0015-13/jpgmp3.jeez.jp/src/GM2021.jpg.html
★メールの中にある、あ○ちゃんの裸ｗ
http://s01.megalodon.jp/2008-1103-0030-48/jpgmp3.jeez.jp/src/GM2022.jpg.html

>>606
あきひでスレの脳内警察君でしょうな。

>>571
高級ラーメンもラーメンコースも、すでに京都でやった店はあるよ（しかも複数）。
もくろみ通りマスコミは騒いだけど、結局、商売としては成り立たず、あっさり潰れたな。
まあ、そんなつまらないギミックに振り回されるほど、京都人は馬鹿じゃないって事だな。
今頃そんなことをやって騒いでる東京は、本当、遅れてるよねえｗ

>>579
そのブログ
顔もある程度だしているし、大丈夫か？
今度食べに行ったら、店に入るなとか舵が言いそうだ。

>>609
中華屋のフカヒレラーメンとかなら３０００円以上のラーメンを食べた事は
ありますが、ラーメン屋で３０００円以上のラーメンが京都にあったとは
知らなかったです、
もし宜しければ店名を教えていただけますでしょうか？
ラーメンコースの店もよろしくお願いします。

>>611
潰れた店のこと聞いてどうするんだよ？
自分の知らない事はないという前提で物を言うなよ
威圧的で気持ち悪い

こんな不況の時代が来るってときに三千円のラーメンか
すごいな。高級ホテルならありかもね
小麦粉が値上がりしたとかいっても麺なんて６０円くらいなんだろ？
５００円くらいで食べさせてほしいよね

自分のID見てたら、今日はケンタッキーに縁がありそうだなｗ
チキンポットパイのメールがきてたな

高級ラーメンて
ひょっとして樟葉のほうにあった
あの店のことかな？

>>580
9月いっぱいで閉店した

つーか普通に中華のレストラン行って、
ランチでもディナーでもコース頼んで締めはラーメン頼みます。
で、いいんじゃね？
何でラーメン屋で店主の自己満臭いコースを食べなきゃならんのか分からん。

なんかギャル風のメイクで、安もんの浴衣着て歩いてるような、
そんな女を見かけたときと同じくらいチグハグっていうか恥かしい感じがする。

つまらんブログのネタにはなるし行くんじゃない糞坊主とかは

天壇で焼肉食って最後に冷麺頼むってもいいけどね

＞617

ファミレスでしかハンバーグ食ったことないようなヤツが
高級店のディナーコースを馬鹿にしているような言い方だな

例えべたを例えべたがわらう

>>620
久々の登場だなｗ
どうでもいいがいい加減にアンカーｗ覚えろよｗｗ

>>622
知っているとは思うが、

＞617
専ブラならアンカーとして有効。

＞
↑を1個のアンカーが、サーバーの負担になりにくいと
推奨されていた時期もあった。
勿論ニワカではない貴方なら、知った上での書き込みですよね。

シングルバイト２個とダブルバイト１個だからサーバー負荷は一緒だろ、馬鹿？

>>623
サーバに負荷糞ﾜﾛﾀw
俺もこのスレが容量落ちしないようにアンカー自重しよw

>>623
プッｗ

http://ansitu.xrea.jp/guidance/?FAQ2#x712e95b

>>627
馬鹿野郎！「h」抜けよ！
サーバに負荷がかかるじゃないか！

>>627
顔真っ赤だな、お前みたいな安価もまともに打てない馬鹿が居るから専ブラの方で対応してるだけだよｗ

＞でアンカー付けるの人が一人しかいないし特徴あるからバレバレだぞっていう話なんだろうけど、
すぐ上のレスにアンカー付けてるのにサーバーに負荷がかかるっていうのはちょっとアレだよねｗｗ

相変わらずどアホだらけだなw

誰も構ってくれないからもう一度言うけど
ラーメン屋で三千円だして食うより
冷麺のある焼肉屋で肉食って、あと冷麺食うほうがいいな
家で焼肉食ってもあとはせいぜいキムチでご飯食うぐらいだしね
注文聞いてから麺作る天壇がいいな

天壇は一人では行きにくいからまだそのコースはできてないけどな

>>595
俺も行ってきました。
かなり脂っこくて若い人にはいいかもね。
あかつきに似てるとは思わなかったけど、そのほかはほとんど同じです。

黒田屋があかつきに似てるといったやつは・・・











マジで舌大丈夫か？
亜鉛不足とかじゃねーのか？

今日博多っ子行ってきた。
まぁ普通だった、取り立て旨くも無いし、かと言って不味くも無い。

一乗寺でうまい店は、「晴れた一日」。個人的に。

ラーメンは美味い。唐揚げも美味い。
ただ、味付けが濃い目の唐揚げを食べた後では、ラーメンの味が・・・
個人的には、定番のラーメンとライス。
で、カウンターが高いので、座りにくく落ちつかない感じ・・・

ラーメンの味はGOODなので◎。

一乗寺ではこれから、晴れた一日の宣伝するんか？
笑えてくるな。

>>636
一風堂と博多っ子の2択だったらどう？

夢を語れは、もう並ばなくても食べれそうかな？
この次の新しい店の名前は　明日に向かって食べよってのはどう？

>>635
俺は上でレポした人ちゃうけど確かにあかつきに似てるぞｗ特に生にんにく入れたら。
としむねのところの掲示板に書いてる人でもあかつきっぽいっていう書き込みあるし。

油の膜があったりして細かく分けるとあかつきとは違うけど系統は似てる。
豚骨醤油だから似ててもおかしくないんじゃない？
スープだけに関しては似てる。

あきかきの近くに黒田やがあるんだろ
紫蔵と近いじゃないか
競合しないかな

まあ俺は電車道へ行くけど

まる麺ｳﾏｰ(^^)

博多っ子はピリ辛とんこつがおいしい。博多一風堂は中身の割に値段が高い。
まずくはないけどわざわざ行きたいとは思わない

>>639
一風堂は不味い、赤玉は食べてないから分からんけど、白玉は不味かった。
博多っ子は普通なので、２択なら博多っ子って事になるね。
一幸舎が気楽に行ける所にあればいいのに・・・。

自分も博多っ子派。いいちょラーメンも行列出来てるけど

>>637
微妙に自演ぽいなｗ
前回もその前も持ち上げながら下げるｗ
結局はラーメン旨いと
自演と思われないような内容ではあるが・・・・・

一乗寺ならつるはしラーメンが美味しい

豚骨も最近は洗練されてて、臭みがないのが多いけど
豚と鶏の区別がつかない人がこうも多いとは・・・

せいぜい「あかつき」で豚骨醤油食べてください・・・

あ、ラーメン軍団の重厚は天一そっくりなんですよね？・・・

長浜ラーメンみよしと四条にあるとんとん来のとんこつは嫌です
匂いがダメ。それが好きな人もいるけど

晴れた一日は美味しいと思うよ。一番だとは思わないけどｗ
唐揚げは好きな人は好きだろうね。一緒に行った女の子は好みだって言ってた。
俺はあきひでみたいなちょっと雑な唐揚げの方が好きだから好みじゃなかったけど。

>>649
あかつきって豚骨と鶏のダブルだったっけ？
ああいうのって何ていうの？鶏とんこつなの？

博多っ子はピリ辛とんこつが旨かったのね。
今日は九州ラーメンをチャーシューにしてもらった。
博多っ子のスープの臭みをもう少し取って濃くしたら丁度龍龍軒の味になるんじゃないかな？
博多つ子好きの人は機会があれば一度行ってみて。
あと、京都駅のラーメン小路に一幸舎という店があるんだけど、行ったこと無い人は一度行ってみて下さい。
量は少なめでちょっと高めだけど、味は満足出来ると思います。
替え玉あり。

所で、ラーメンとは違うんだけど、餃子の美味いお勧めの店は何処かありますか？
一風堂は餃子は美味かった、あの味噌に秘密があるんかもしれん。
一風堂の餃子より、ここの店の餃子が美味いという所があったら教えて下さい。

博多っ子行きたいな

私のオススメはしょうゆなら大輝、大輝の姉妹店の七条大宮のゆう、東京ラーメン、
一神堂の中華そば、梅田の弥七のしゅうゆラーメン。一乗寺のつるはしラーメン
とんこつは博多っ子。

確かに黒田屋はあかつきに似てるよなw
ただ家系のわりには紫蔵よりあかつき寄りっていうレベルですが
そりゃ同じ味ではないのは当然で、ぽいっていう書き方で非難するのはどうかと思いますよ

東龍の中華ソバっていう醤油ラーメンは結構美味しかった。
キリっとした味で京都にあまりない味だったなぁ。

>>653
ラーメン日本一・本店の餃子が好きだったな。
昔、ラーメンと餃子をよく食っていた。
ラーメン屋がよく出す一口サイズのセコイ餃子じゃなくて、
具がたっぷり入った昔ながらの餃子。
久しく行ってないから、今はどうなっているのか知らないけどね。

>>650
俺もあの匂いが駄目で三条木屋町を避けている。
近辺のオサレな店とかに用事があるときは困るな。

円町の虎さんはなんで閉店したの？うまかったのに・・・

博多っ子は明太茶漬けが(ﾟдﾟ)ｳﾏｳﾏｰ

思い出したら食べたくなってきた(*´д｀*)

>>653
俺は南の方にあるミスターギョーザって店が好き

壬生の名店、味噌ダレぎょうざの龍園が最強。
あんな餃子、どこにもないよ。

>>652
鶏ガラコッテリに隠し味的に豚骨をミックスする手法は結構古くて、
元祖は天天有じゃないかって話しだな。
中には隠し味って言うより、豚骨勝ってんじゃねーの（横綱とか）ってラーメンもあったけど、
当時は特に区別せず、全部コッテリ系で済ませていた。
その後、80年代初期ぐらいに、豚骨醤油が一時期ブームになって、
区別するために「鶏豚骨」って呼び名が出来たんだったと思う。
でも、京都の豚骨醤油ブームは一過性で、すぐに廃れたこともあって、
結局、「鶏豚骨」って呼称は定着しなかったんだよ。
でも、まあ、現状を考えると、「鶏豚骨」と呼ぶのが妥当な気がするけどね。

洛北高バス停前にも餃子屋があるよ
一口餃子でいくらでも食べられるのが難点だけどｗ
最近、賞味期限間近の投売りで餃子が多く買いだめして食ってるけど
一口餃子の長所は早く焼きあがることだった
大きい餃子は倍以上の時間かかる
でも冷めるのが一口餃子は早すぎる。

鶏がらに豚骨を混ぜたのは新聞の情報だけど
昔、百万遍あたりにあった百万石とかいう屋台のラーメンで
それが大当たりしてビルまで建てたらしい、うろ覚えだけど。
ビルになってからは普通の中華屋だったけど

>>666
百万石、懐かしいね。
確か、ビルのオーナーがバブル崩壊で、ビル手放して潰れたんだよね。
もう、潰れて10年は経つかなあ。

龍園、あんな餃子、他にはないわなw　　味ねー　皮の食感だけで　味しねーw
味噌で誤魔化してなんとか食ったけど、　にしても、　下味ぐらい付ければいいのに・・・

>>667
その後ネットで見てたら昭和３０年代に銀閣寺バス停の橋のたもとに
屋台があったらしい。その当時の学生は今、７０歳前後になるｗ
それが全国にちらばって生活してるんだなあ

百万石の屋台時代すら知らないガキはレスを控えろよ

それとラーメンの知識に乏しいからって
苦し紛れに餃子の話してるニワカもな

>>670
ウザイ消えろ莫迦

>>670
ミクシィにでも引きこもっておれ

10年ぶりに山科に帰って来たら、屋台がなくなってる。。。

どなたか屋台の行方を教えて下さい。
場所は新大石道の百々小学校の近くにありました。
尚、城陽のあの店とは全く別です。
確かメニューはラーメンとワンタン麺だけだったと思います。

>>670
これはこれは、７０歳の方のお出ましでっか

連レスすみません。
m(_ _)m子供の頃に今は亡き親父によく連れて行って貰った店なので。
知っている方、どうか宜しくお願いしますm(_ _)m

>>662
ナイス、家から近い。
ってラーメン屋じゃなくて餃子専門店なのね、
今度行ってみるわ。

>>676
一応メニューにラーメンもあったよ
ここしばらくは行ってないんで今は分からないけど

急にまともなラーメンの話ができる空気になったなｗ
やっぱりブロガーの話してる奴はこういう空気だとレスしにくいのだろうね

ミスター餃子行ってきた。
というか、駐車場が分からず適当に止めて持ち帰りしてきた。
たしかに美味かった。
みそだれがあればもっと美味かったんだろうと思うけど、持ち帰りにはみそだれが付いてなかったのは残念。
３時半という外れ時間に行ったのに持ち帰りコーナーには３人ほど待ってた、人気あるんだね。
スレ違いスンマソ。

http://menyahyoue.shiga-saku.net/c11024.html
加藤屋の駐車場が二台分あるけど
道路寄りの一台分ってどうやって止めるの？

ここの場所に止まってる車って
いつ見ても道路寄り駐車場と
その真後ろの駐車場と両方に被って止めてる
簡単に言うと２台分を１台で止めてる状況

今度行った時に店主に聞こうと思うけど
みんなどうやってあの狭い道路寄りの駐車場に止めてるの？

>>679

ウム、ウム。美味しいよねー。ミスターギョーザは。大好きだぁぁあぁぁ〜ｯ!!

Ｒ店の蒸しパンみてぇのよか、ダントツに

久しぶりにたかばしの第一旭に行ったけど店臭いな。
なんだあの臭い。テロテロの麺食いながらあの臭い嗅いでたら気持ち悪くなった。
それと相変わらずおばはんウザかったわ

限定乞食のArchyがはなふく行ってきたようだが、
濃厚ニンニクを鳥だけで作っていると思っている
ようだ。（豚骨入れてるんだが）

味わからないのに、恥ずかしいレポやめれや

>>682
ほんまに食いに行ったのか？おかしな印象だな。まるっきり違うｗ

>>681
ミスター餃子の宣伝ばかりするから一人前５０円で買った売れ残りの
餃子食う準備するよ。冷凍庫から出したよ。ありがとう

>>684
お店で食べてね。
ビールのお供にグンバツだぁよ！

>>684
ミスター餃子の売れ残り？餃子？って一人前５０円なのか？ｗ
その安さに驚いたｗそれはお持ち帰り？

チャーシューの持ち帰り結構するんだけど
一人前分だけラーメンのスープ付けて欲しいと
みんな思わない？熱々のスープにネギ山盛り入れて
チャーシュー浸して食いたいんだよね

あきひでさん、不定休なら月曜日もやってくれよ。
散髪屋なんで月曜しか行けんので。

>>687
隣の散髪屋か？

>>684
今日の昼に行ったんだが？
トイレの臭いみたいなのが店中に充満してたよ

>>689
あれ階段下のトイレ用芳香剤のにおいじゃないか？

しゃかりきよりきゃらの方が美味しいな

今小腹が好いたからコンビニ行ってカルビーのポテチ　媒染胡麻だれ味という物を買ってきて食ってみた。
餃子みたいな風味するよｗ

まる麺ｳﾏｰ(^^)

本日、２０：３０〜２１：００に来られたお客様ご迷惑をお掛けいたしました。

「席が空いてないなら呼びにくるな」。

「しゃべんな」。

何様？

お客様以前の問題です。

そんな人に頭下げてまで商売しておりません。

しかし、僕の行為もよくなかったと反省しております。

中でお待ちのお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。
# by hanyafuku | 2008-11-16 23:56 | どーでもいい話 |


いつか揉めると思ってた
詳しく深い内容までは知らないが
行列しているのに店内で酒を飲んでる客と店主が話し込んでいたのかな？
並んでいる客としては腹が立つのはわかる
俺も何度かキレそうになった事があるけど
店主の店なので店主が営業方針を決めればいいと思うが
行列して並んでる客の為につけ麺を辞めるとブログで告知してるは何故？
店内で酒を提供してダラダラ飲んでる客がいるなら
つけ麺を辞める必要はないと思う

はなふく店主と仲の良い加藤屋などは客と仲良く酒を飲みながら話しているが
行列の数が圧倒的に違いすぎるので参考にしないほうがいいだろうな。

地域的にDQN度も高いからなぁ
平和な大津に移転すりゃいいのに

もうダメだね、京都の新しいラーメン屋は。
やはり、自分の信念をもって店を維持していく気力とか自信がないと
ボロガーにつぶされるね。もったいない話だな。
こぶ志もひどいもんだねえ。自分の思ったとおりやってれば
まだ、近所のお年寄りとか遠くに住んでる人が来てくれただろうにｗ
ボロガー相手の仕事するから客がみんな逃げてるよｗ
つぶれるのも時間の問題だな、かわいそうに。

個人的にだけど、限定ばっかりやってるラーメン屋って全く行く気しない。
この店はこれ！っていうラーメンがあって通いたい人だから。
はなふくも鶏豚骨が毎回食べれるなら通いたいけど、売り切れてたりするみたいだし
だんだん足が遠のいて全く行かなくなった

福三を見てて、なんでまずそうな平麺に変えてつけ麺作ったのか
わからんかったけど、わからんままに店なくなったわな
細めんを日本そば風に食べるのが好きだったのになあ。
最初のやつがうまかったのに、ボロガーに載せられてつぶれたなあ

休日はブロガーの話する奴いなかったのに平日になったとたん現れたな
これが意味するのは？

おやすみ

>>700 おめでとう　オヤスミ!(^^)!

円町の虎さんはなぜつぶれたの？うまかったのに

>>698-699
お前ら踊らされてるんだよ
まだ分からんのか？ｗ

>>702
火事

>704　嘘だあ。店舗は普通にあってテナント募集してるし

>>705
つぶれる少し前にボヤを出したんだ。
それからしばらくして閉店になった。

さくら食堂に来たよ。
新メニューかな？
ひやあつつけ麺\700、牛すじみそラーメン\680、ただいま準備中ですとの写真入り張り紙が…

京平のスキンヘッドの店主て８９３なのか？
ラーメン作ってる時にピースのタバコを堂々と吸ってるし、会計の時も加えタバコで応対。
それを見て「客の前でタバコ吸うのか？それはないだろ」と注意した中年の客に向かって逆切れして
「やかましいわい！！！！嫌なら来んな！！！！」て罵声浴びせる始末。
こいつ何様なんだ一体？
もう２度と行かないと思った。

今日の晩、噂の晴れた一日行ってきたｗ

客入りはまあまあ
一人できてたきゃわいい女の子もおったし

ラーメンおいしかったけど、からあげ…
なんかからあげってよりチキンって感じだった…ｗ

>>709
さくら食堂の唐揚げ、美味しいよ。
あと、陽気の唐揚げも美味しい。
食べとぉみ。

>>709
からあげ、なんか平べったいよな
どっしりとしたあきひでとか高安のほうが満腹感もありますな
でも薬味いろいろ入れて食べ進むの楽しいよなーうま

噂の晴れた一日って何回か出て気になったから場所調べたら家から結構遠い・・・orz

うわさの晴れた一日ってブロガーが宣伝してるのかな？
なら一度くらい食いに行くかな、どうせつぶれるのだろうしｗ

おまえ京平のおやじは・・・
迂闊に変なことをレスしてしまうと・・・

北区の天龍もラーメンおいしい。シンプルな余計のものが混じってない昔の屋台のしょうゆ
ラーメン。店の前の匂いが多少あるけどラーメンはおいしい。豆板醤も少し入れると
さらにいい。丸太町の大栄もまぁまぁ

>>659 長浜ラーメンみよしは過去にまだ客がいる深夜に厨房にネズミがいたらしい。
ガクトがよく行く店ということで女性のファンがたむろしていたりしていたときがあったｗ
アメリカザリガニがバイトしていた店なんだって。

ここで話しの出るラーメン屋が北の方に集中してるけど、南の方にはお勧め無いの？

>>716
みよしでネズミやゴキブリが居ないと思う方がどうかしてるだろｗ

>>717
萬福・はなふく・大栄・銀閣・大中・・・
もっと南か？つ無鉄砲

>>719
そうだ、銀閣！
行ったこと無いんだけどうまいの？

俺は西大路五条近辺に住んでるけど上の方の店に行くこと多いな
南の方ってのを京都駅を境目としたら大栄、萬福、はなふく、大黒ラーメン辺りかな？
俺の友達は希望軒って店のつけ麺が好きらしいが俺はあんまり好きじゃない

>>716
それがどうした？
こんな役にも立たない話するのは馬鹿女か？

>>720
個人的には好きだよ。なんとも言えないクセがあるｗ
店主の髪型が気になったり、寸胴のアクが強烈で見てて「大丈夫なんか？」って思ったり
持ってくるおばちゃんの指がスープに入ってたりするけど・・・

不味くはないと思う。何故かいつもいっぱい客いるし

今日、麻亜悟に久しぶりに行ったがヤッパリ0930、ベッピンでしたぞ。

>>723
そうか、店員が鉢の中に指入れてスープに浸かってラーメン持ってきたか
それはうまい証拠だね、いやなら食いに来るなって感じだねｗ
最初、そういう体験するとムカっとするけど、うまけりゃまた行くことになるな
昔の天一の直営店でも店員は悪気なしにそうやって運んでたな
今はお盆に載せてもってくるよｗ

>>724
牛乳ラーメンうまい？

↑すんません。

あれは食べたことないんですわ。堪忍え

オッサンですんで奇抜なラーメンには二の足ふんじゃいますねん。
ちなみにトマトラーメンは"うーん"でした。
わたしゃ、あこでは味噌がすきどす。

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>723
そうか、おばちゃんの指の出汁も出てるんだねｗ
スープは何味？

>>729
鳥豚骨って言うのかな？合わせてるスープです。
どこの店に似てるっていうのがない独特の味がする。ちょっとジャンキーな感じ。
うまく言えないから他の人も書いて欲しいｗ

それとチャーハンが結構美味しかったと思う。

京都ラーメンスレがラーメンの話で盛り上がってる

アンヴィリーヴァボー！

猿岩石の有吉がアキヒデ店主にアダ名付けたら

おさぼりクソ野朗！って付けると思わない？

そうだな

>>731
それをなんでsageで書くのだよｗ

>>732
荘だそうだ面白いぞさすがのぶちゃん！

関西一週間ラーメン大賞２００８
新人優秀賞　　　＝　吟醸らーめん久保田
塩部門優秀賞　　＝　こぶ志

やっぱり棒麺会の力は強いね。話題のラーメン店には勿論
壱馬力・晴れた一日ｗｗｗ　　テイガクばかり
今や京都一の行列店、はなふく　は干されてる？

>>736
京都一の行列店新福菜館、ますたにも干されてるんですか？ｗ
干されて誰か損してます？

選考委員はpapua　としむね　秀太
この夏望麺会に参加した店が釈迦、くぼた、ていがく、たんぽぽ
ちなみに１２月６日開催京都代表ブロガーは
わかまつさん＆ともちゃん

>>736
干されたっていうならしゃかりきはどう説明すんだ?
それに久保田とこぶ志はうまいんだからいいだろ

こぶ志は客が入ってないよ
宣伝してもらって客が増えたらいいね
ただ麺の茹で方かどうか知らないけど、違和感があって惚れるような
ラーメンではなくなった。最初にうまいと感じたものが行くたびに
落胆させられたら当分足が遠のくよ、行っても失望させられるだけだしね

人それぞれ、自分の大賞の店にいけばいいんだからｗ

>自分の大賞の店

あぁ、俺はべんてんとＴＥＴＳＵ、二代目つじ田だな

あっごめん、ここって背油チャッチャ系(笑)や和え麺(笑)が
いまだに持てはやされてる京都スレだったね

>>730
銀閣は鶏ガラオンリーじゃなかったかな？

>>742
和え麺は一部のグループが煽ってるでけで流行ってはないな。
背脂醤油系はどちらかと言えば最近は廃れ気味だよ。
「釣り」にしても情報は正確に願いたいねｗ

＞７４２
凄いな君いまだ関一信者なんだなww

なんで紫蔵が入ってないんだろ？

一目瞭然で書く必要もないが
鈍感な人の為に書いときます＾＾

>>737>>739

↑この二人（自作自演なら一人）某面会関係者、もしくはメディア関係全般。

>>746
某面会なら久保田美味いとは言わないんじゃない？

でも内部で　もめているみたいだから、
言い切れないけど

お前ら、関東三流大学帰りのひきこもりをいちいち相手にするなよ、クセになるから。

タイアップ広告取材募集してる糞雑誌、なんの権威も無し

ＭＩＧは書き込むな

関西一週間ラーメン大賞２００８の受賞をはなふく店主は断ったのか？

断っていなくて、はなふくが受賞してない時点で

闇の力なのは言うまでも無いだろ。


これに反論してくる奴は間違いなく某面会、メディア関係者全般

だから言っているじゃないか！
賞をもらうのにはコナモン協から依頼された限定を行い、某麺系のラオタを心良く店に向い入れ
ハイ、ハイとアドバイスを受ける謙虚な姿勢を見せる、そして出来れば陣に出席し店主自らオタさんにお酌すれば受賞間違いなしだ。

なんか千代原口にラーメン屋できたみたいだな。
としむねんとこの告知見て、検索かけたらワカマツがレポしてた。

チェーン店以外不毛地帯だから一瞬喜んだけど・・・・、
また背油醤油かよorz

ラメンを作る事も出来ずに、やれあそこは美味いだの不味い等と吠えるだけ、、、

各々が好みの店に勝手に行きゃいいんでねぇのか？

京都のラオタは粘着で不気味だわ、、、

まあブロガは糞ばかりなのはよく判った。

ラメンｗ作れなかったら美味い不味いをいったら駄目なのか？

情報交換することで、新しく好みの店が開拓できるのではねぇか？

京都のラオタは粘着で不気味なのは同意する。

Ｂ面系の本「噂のラーメン２００９」でも、はなふく除外されてたな
たしか店主も日記で嘆いてた

亜喜英もそうだったが上から目線ブロガー（月・ゾンビ）
を批判し、かつ陣参加を断った店は冷遇を受けると云うこと？

お前らが応援すると逆効果ってのはわかる

ブロガーてそんなに影響力あるか？
うまけりゃどんな店でも客は来るとだろう
いまどき雑誌見ていく店を決める人間なんてそんなにいないんじゃないか？

ブロガーで評価自体に重きをおいている者は極僅か
店主から「どうでしょうか？」などとお伺いを立てられることに優越感を得るためにしている奴等ばかりだ
PAPUAというメディア関係に力ある者の下で雑魚オタ共が大きな力をかさにき、各ラーメンで我が物顔
はなふくも亜喜英も干されているようだが媚を売らないところは他のラーメン屋店主とは違うところ

>>757
オマエが某面会、某面会飼い犬ブロガー、メディア関係者全般ってのはわかる

教えてほしいのだが、今回受賞店のkirari・こぶ志・久保田
って実際には流行ってるんか？

>>761
客入り
久保田＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞キラリ＞こぶ志

>>761
kirari・←宣伝
こぶ志・←某麺飼いの力
久保田←これは知らん　味のみでの評価か？　いやそれとも

はなふくが掲載されてないのは
これ以上行列が増えると自分らが
食いにいけないからじゃないかな

>>702
臭かったから

この前久保田に行ったらラーメン本持った夫婦が吟醸ラーメン食って首傾げてたけどなw
食いながらもずっとラーメン本見ながら「こっちの店これから行く？」っていって
いかにも久保田に来て失敗したっていう感じだった。
あそこは味噌つけ麺が奇跡的に上手くできてしまった店だろw

久保田は味噌ラーメンも旨いぞ

麺屋●船に行った。

ネギ味噌ラーメン食ったけど結構、濃ゆかった。麺は平打ちで太目でしたね

血糖値かなり上がったかも。

久保田は鶏白湯のスープ割もうまいぞ

>>760
んなこたーないが、このスレの中でもアンタは飛びぬけてマジキチ

久保田にしろこぶ志にしろ期待していったらハズレってことだね

しゃかりきと軍団が綺麗にスルーされてたから
騒ぐ程ブロガーの影響はなかったと思うんだが

久保田ってこの前行ったら注文間違えまくりでトホホって感じだったけどたまたまかな？
なんかテンパリまくっててスープ割りの器どっちが誰のかわからなくなって
俺の見た感じ逆に渡してたみたいに見えたんだけどｗ気のせいだよなｗ

>>772

入れたいけど、あの味なので、入れるに入れなかった店。

非常識なブロガー達も、さすがに推薦できない店。

特にあの店は、2号店の失敗が致命的でした。

>>770
オマエは、このスレでマジキチ殿堂入り。

ひさしぶりにラーメンの話で盛り上がってたこのスレも
ID:Y0Wo1a5g登場以降
あっという間にラーメンの話ができなくなったな(笑)


ブロガーネタとか闇の力とか、マジキチカンベン

>>776
　　　　　　　　　／￣￣￣￣｀丶、
　　　 　 ,.-''⌒´　 　 　 　 　 　 　 ＼　　　　　　いらっしゃいませっ………
　　　／ 　 　 　 　　⌒`　 　 　 　 　 ヽ
　　/　　　　　　 i"'"! !`、　　　　　 　 |　　　　　 「はんなり京都ラーメンスレ」へようこそっ……！
　 '/　　　　　ｲ| | 　 | i i、　 　 　 ＼　 |
　 |ｨ′ / /ﾉ j lﾉ　　ヽ＼ヾﾄ､､ 　 　丶 ヽ　　　　当スレッドではブロガーでもアンチでも……
　 l'|.ｲ　,ｲ' ｀`丶、　　×´＼＼＼ 　 　　i
　　　|へ.| ===｡=､　　= ｡==== ヽ ＼、　 |　　　誰でもウェルカムっ……！！
　　　　　 |.｀ ｰ‐ '/ 　　ｰ― '"　｜ﾄ､　　 |
　　　　 　 | 　 ／　 　 　 　 　 　 ||,) |ヽ.　|　
　　　　　　 |.く__　- 丶　　　　　　|!'ノ i｜｜
　　　　　　 ﾊ　ー――‐一 　 　／!　i |_　 |　
　　　　 　 ﾞｲ,`、　=== 　　　 ／　,|｜||　 ~"'''‐-
　　　 ,. -‐'''"~ヽ.　　　　　／　　ﾉﾉﾉ/|
　　　　　　　　　 ＼＿_／ 　　　／ 　|
　　　　　　　　　　　| ＼　 　 ／ 　 　|
　　 　 　 　 　 　 　 | 　 ヽ／　　　 　|
　　　　　 　 　 　　　l　 ／＼　 　 　 |
　　　　　　　　　　　 l／|　　/＼　　｜

>>776
ブロガーさん
わざわざ２チャンネルまで来て関西一週間ラーメン大賞２００８ の
援護ご苦労様です（笑）

闇の力はもう一般読者にバレバレですよ（笑）
遠隔操作がバレてないと思ってるマジバカカンベン

お前ら下らん事してないで高安に来いや。ｶｯﾌﾟﾙ、ｷﾞｬﾙ達の圧力に屈しそうだわ。

>>779
カップルやギャルなんて言葉はもう死語だよ
４０過ぎてこんなところでいきがらなくてもｗ

並んでまでして食いたい気は起こらんな( ^ω^)

いまは恋人同士をなんていうの？
アベック？

アベック

高安でギャルが唐揚げ３個定食ペロッと食べてるの見ると
なんだか興奮しちゃうんだよな

今日も結局一日中>>778のような社会生活不適合者が一人妄想を膨らまして暴れていたわけだなw

>>784
どんなうん○をするんだってか？

そんな事より、ラーメン食いに行くオフやろうぜ！

圧力にもめげず食ってやったぞ。しかし寒さは強烈だった。>>784それ分かる。

>>786
うんこがモリモリ出てくる画像を思い出した

>>784
ギャルって言い方ナウいな

女の子がたくさん食べるのは素敵というか性的興奮するよね
多分M気質な人がそうだと思う
女性が男性的であると快感なんだ
長身女性や女上司に興奮するタイプじゃないかい？

今日、京平行ってきたら本当にタバコ吸ってた
客の前にあるカウンターにピースのタバコと灰皿置いてて平然と吸ってた
ありえない

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>792
というか、君の行動のほうがありえない

ナウい息子( ^ω^)

京平の親父は馬券買いたいから土曜を休みにしてるんじゃないのか？
普通土曜なんか休みにしないぞ。

市役所近くだからだよ
これだから社会経験のない無職は困る

昨日はID:Y0Wo1a5gがしきりに「某面会の闇の力」なんて喚いていたな
まあ、某面会の影響が出ているのは、紛れもない事実だろう　だって審査員
の一人が某面会仕切っている親父なんだからＷ

まあ、普通に考えて賞をもらっているところは、今時な流れに乗ったラーメン
作っている店ばかりだろ
だって、載せる側は昔からの人気店やチェーン店載せても面白みがないし、
載せてもらう側は宣伝になるから必然的にこの手の店が選ばれるんだよ
まあ、そこに某面会なんて付き合いも一要素になるかもな

それにしても、平日の昼間から必死に自分の妄想を人前に垂れ流しに出てくる
ID:Y0Wo1a5gて本当に可哀そうな奴だな
まあ、これからも声高らかに叫び続けておくれＷ

トータル的に見てID:gO2Aj4xnが一番気持ち悪い
二番目はID:Y0Wo1a5gだなｗ

この二人の妄想は天井知らずｗ
お前ら二人は一生の友達になれると思うぞｗ

>>580
伸は潰れたらしい。

あこは元々、大栄だったのが「俺のラーメン」として独立し、味をそのまま引き継いでいた。

その後、その店主が家の都合で閉店する事になったのを北野天満宮近く今出川通り沿いにある焼き鳥「伸」のオーナーが屋号を焼き鳥店と同じ「ラーメン伸」として引き継いでいた。

オープン当初は「俺のラーメン」より引き継いだ大栄系の味を、ほとんど同じ状態で保持していたが、ある日からコロッと味が変わってしまった。

それ以来、あの店には行ってないので、その後、またあの大栄系の味が再び復活したのかどうかは分からないが、
味が変わってしまったのとほぼ同時期に居酒屋的なメニューが豊富になったらしい。

金儲けに走って経費や手間削減の為に味を落としたのが結果的に命取りになったのではないかと推測する。

去年もしゃかりきが広告費払って大賞受賞したって騒いでた人いましたね
某麺会って毎回ミュンヘンで何やってるかしらないけど、
参加してるの親方とかともちゃんなんでしょ？w
到底影響力あるわけないんだけどwそれともﾊﾟﾌﾟｱとかいうのが超大物なのか？

親方乙

パプア敵にまわしたら京都で生活していけないよ
豆奴姉さんも恐れる大物だし

前から気になってた晴れた一日に行ってみたら羽虫入りラーメンを食わされた
おかげで半分くらいしか食べられなかったけど虫を見るまでは美味しかった

>>773
久保田は何らかの事情で店長の兄貴(経営者)が厨房に入っているようだ。

なんやかんや言いながら
久保田の味噌つけ麺は旨いがね

−受賞−
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

皆様に報告がございます。

本日発売の雑誌「関西１週間」の中で第５回カンイチラーメン大賞２００８と言う

。。。、、、、ｒｙ

http://ginjou.blog.shinobi.jp/


兄弟愛を感じるよな。。。
男兄弟のいない俺には眩しき感じるぜ

成人してからの男兄弟は心強いと思うわ

>>807
弟の本心を聞いてみたいわ
今まで何でも屋みたいな怪しげな商売してた兄貴が弟が成功しそうだから
全てを捨てて弟に粘着してるように見えるんだが…

前から気になってた電車道に行ってみたら羽虫入りラーメンを食わされた
おかげで半分くらいしか食べられなかったけど虫を見るまでは美味しかった

ラーメンアドバイザーの麺多浪サンが棒麺怪デビューだって
本名は澤木茂。お酒屋さんなんだね。マリアージュｗ

久保田の基本の醤油ラーメンの評価は月旧一と全く一緒だった。
あのレポは彼の作の中で秀逸だと思う。禿（カムロ）のレポは×
プラスマイナスゼロ

>>798
お前ID:Y0Wo1a5gだろ？
毎朝そのネタ引っ張りたいだけだろ？

新福菜館堀川三条店、久々にいったんだが
たまたまかも知れんが劣化してた。
ラーメンのスープうすー、チャーハンも振幅らしい黒チャーハンではなく色も味もうすー。

中国人店員二人、私語しまくり。
日本人の兄ちゃん一人ポツンと作業。
新福のなかでは好きな店なので、たまたまだったと思いたい。

としむねも審査員の一人だよ
頻繁にはなふく行っているから来年はコッテリ部門受賞あわよくば大賞の可能性大しかしまた辞退するかもＷ
店との馴れ合いからか年々価値薄れてきたわな

久保田の味噌つけ麺は
なんかゲロ臭いのが嫌い

ところでさー

閉店までの期間って電車道が最速？

わかまつ親方の風景写真っていつも思うんだけど
プロ並だよな。もしかしてプロ？
ラーメンよりも風景写真を見るほうが楽しみなほどの写真だよね
息を飲むほどの美しさで感動するわ

写真にクレジットいれてるブログって
ゴミみたいな写真が多いんだけど
わかまつ親方のはホント上手だな

岩戸落葉神社なんてたまらんね

見てたらラーメン食べたくなるよ

そんな宣伝してもブログなんてみませんｗ

>>819
宣伝じゃないけど、って言っても
信じないと思うが
お世辞抜きで美しい写真だぞｗ
四季やワビサビを感じれ、日本人なら心を打たれるような写真だと思うぞ。

ブロガーのアクセスアップ作戦

自演宣伝なかけなくないか？

いつものことだから慣れちゃったか

なかけなくない→情けなくない

なぜか変換できない

さくら食堂の新メニュー、牛すじ味噌ラーメン食いました。

マズマズかな。麺は通常の味噌とは変えてるんだろか？

スープは濃いめだが、少し温いかも。

>>818
わかまつ親方っていうのはココのことですか？

http://youtei.hp.infoseek.co.jp/wakamatsu/cgi-bin/chinese_noodles/topics.cgi

>>814
お前誰と会話してんだww

>>824
http://blogs.yahoo.co.jp/wakamatsuoyakata

ここの風景写真を見て
凄い綺麗だし。

>>826
ラーメンと風景とどんな関係があるんだ？

ほんまに風景写真のことを話しにこのスレをのぞいてるやつはいんだろｗ

GoogleMapの写真のほうがずっとマシ

写真を撮る技術と性格の悪さでプラスマイナスゼロですか？
教えて、ｱﾅﾙﾃｰﾁｬｰ

>>821
なかけないのはお前だよw
それに「なかけない」と打ち込んだら、「情けない」とは変換できんだろw

初めてこの板に来たんだが、第一旭って嫌われてるのでしょうか？
個人的に好きなのは北区の新大宮商店街にあるサカイっていう中華屋の中華そば
冷麺が有名だけど、漏れは熱いのが好き

冷麺とラーメンは全然違うけど・・・。

>>832
嫌われてないだろ。
当たり前すぎて話題にならないだけ

なんでラオタはジージャンにジーパンはいてるの？
あとへんてこな靴もセットだよね
野球帽みたいなの被って大声で店員と話し出す

鶏がらで有名なのは何処ですか？
教えてください？

死んでください？

まる麺ｳﾏｰ(^^)

親方乙

>>836
鶏といえばやっぱり
向日町のまるめんです。

>>833
有名になったのは冷麺ってだけで、中華そばも独特なんですわ

>>834
なるほど
テンプレにどうのこうの書いてあったかた、信者とアンチが戦ってるのかとおもた

>>841
そうなんだ、サカイは一度行ったけど美味しいよね
中華そばはどんな感じなの？

>>842
ハァ？
調子に乗るなカス

>>832
書き込んでおいてなんだけど、もうこのスレにはまともな人はほとんどいないよ
ブロガーと荒らしが常駐してて別の避難スレも荒らされて元いた人たちは
どこかへ行っちゃったし、まともに話は出来ないから

サカイの中華そば独特なんか
ジャージャー麺は食った事あるけど至って普通だった

>>844
こういう時はカレースレなんかで時間をつぶすのもよいぞ

京都の美味しいカレー屋さん　7皿目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1221804267/

>>844
最近来だした俺はまともな話し出来るぞｗ

>>840
まる麺は背脂醤油じゃないの？

避難スレとかあったなぁ・・・

>>836
ぴっかり食堂は鶏ガララーメンだよ。

以前は普通にラーメンの話できたのになぁ

>>851
低脳で、自己厨な学生が増えたからだよ。

地味にマジレス

>>816
過去に1ヶ月持たなかった店が複数あるから、電車道は持った方かな。

>>836
鶏ガラ白湯なら、天下一品でしょうね。あと、名門。
鶏ガラ清湯系のいわゆる「中華そば」は京都ではラーメンと別物と見なされていて、
ラーメン専門店で出す店はほとんど無いな。有名店だと東京ラーメンぐらい。
他にもあるかも知れないけど、このスレで話題になることはほとんど無い。
でも、ラーメン専門店じゃなくて、中華料理屋に行けば、
メニューに「中華そば」として、鶏ガラ清湯系ラーメンを置いてる店は結構あるよ。

また電車道のライスが食いたいな

>>851
お前いちいち「おっ今日は珍しくラーメンの話ししてるな」とか言ってるけど邪魔なんだよ
お前みたいなのがいるからまともな話しが出来ないことにいい加減気付け

くだらない書き込み対策

2ch用ブラウザ群
http://www.monazilla.org/
乱立する2ch用ブラウザの比較 Part28
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/software/1223087735/
その中でもOpen Jane又はOpen Jane Doeをおすすめ
http://sakots.pekori.jp/OpenJane/
OpenJane総合質問スレッド（初心者歓迎）part52
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/software/1222615163/

Janeの場合、NGExのNG対象タイトルのタイプに「含む」、キーワードに「ラーメン」、
NG WORDのタイプに「正規(含む)」、キーワードに「(医者|肛門|坊主|ブログ|ブロガー|ゾンビ|ゾムビ|ＭＩＧ|ＭIＧ|MIG|ミグ|ともちゃん|ｿﾞﾝﾋﾞ|Ｍ　Ｉ　Ｇ|Archy)」等
を入れ、さらには荒らしが使っているキーワードをどんどん追加していけばおK。
さらに「NGIDへの自動追加」に印を入れれば自動的に荒らしの完全あぼーんが可能に。
そのうえ連鎖あぼーんにすればほぼ完璧。

こうすればあ〜ら不思議。

>>831
お前、釣られるのもいいかげんにしておけ

なかけないぞ

まるきの中華そばというか五目そばになるのかな？食べてきた
普通に中華のスープでうまいけど、インパクトはないわな。
滋養のある年寄りでも食いやすいということでお年寄りばかりだったな
中華丼がよく売れてたよ。エビスとサクラ食堂に挟まれて３軒も並んだものだな
サクラ食堂はけっこう流行ってたな、エビスは見てない
西大路御池の北西の角にコインパーキングあったよ、確か１時間１００円

久保田って、なんか香味油で他店と差別化を図ろうとしてるのか
知らないけど味を重ねすぎて少しクドイ、しかも油分での味重ねだし余計に
クドク感じる、中華屋が自分の持ってる知識を全て鉢に押し込んだみたいな
印象を受ける、もっとシンプルにすればいいのにと思う
逆に味噌は油との相性が良い分、香味油のクドさを感じなくいい塩梅だけど
ここでラーメン食べるとラーメン屋でラーメンを食べたという印象よりも
中華屋で旨いラーメンを食ったって印象が残るんだよね。。。。。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081119-00000129-jij-pol
ＭＩＧと月が晒されているぞ

久保田行くの今日が2回目。
すげー美味いんだけど、あの店員同士仲悪いのか？すごく雰囲気悪かった。
オーダー覚える気ないなら伝票使ったらいいのに。

>>861

俺もそう思う。店長とイッシーはうまが合わんのかな。
店長すごく人当たり良さそうで笑顔も良いのにあれじゃ雰囲気悪く思う。
ぶきっちょなイッシーだけど、そこはがまんしてアットホームなムードをつくらんと。
美味しい店だしもったいない。
兄貴からもちゃんと言ってよ。

>>861>>862
俺も前スレに似たような事を書き込んだけど
店長のイッシーを見る目が本当に冷たいよなｗ
厳しいのはいいけどピリピリムードが客に伝わるのは良くないよねｗ
萬福みたいになったらどうするのｗって思うｗ

あそこの店の雰囲気は兄貴がいたら男３人営業だからガテン系ぽくなるかと思いきや
逆に女々しい陰湿な感じがするんだよなｗ
もっと明るい店内作りをしたら居心地良くなりそうなのに

ここって音楽流してたっけ？

BGMはあったはず。
イッシーには悪いが辞めてもらって女の子のバイトにすりゃいいんじゃない？
それで弟もバイトには優しく接するし、たまに兄貴が来ても雰囲気壊れること
ないんじゃん

いくら久保田の宣伝を二人でしても
テイガクの麺では無理やろｗ

法民が恋しくなってきたねぇ

>>866
もうすぐ一年か・・・食った後友達と初詣行ったなぁ
店内で4杯食ってた奴とか居たな

そういやほうみんのスレで店再開って書き込みがあって全力で釣られた

>>862
>>863
同じ印象の人おられるんですね。
雰囲気が女々しいっていうのは凄くよくわかるｗ
>>865
どこの製麺所かなんて気にしないけど、あの麺は好きだよ。
つけ麺の熱盛りも食べてみたいと思った。

>>868
で、結局、何回いったんだ？
食べてみたいと思ったってことは
２回くらいしか行ってないことなんだけどなｗ
なんかいい訳ある？

>>869
どういう意味？ちゃんと2回目って>>861で言ったけど？
今日は隣の人が熱盛り頼んでてどんなのか見る前に帰ったから興味あっただけだが？？
言い訳の意味kwsk

>>869はいつものマジキチの方です。

>>871
ほう、ほかにも同じ店の話が続くと宣伝と思うやつがいるんかあ

京都のラーメンってここ読んでいると
なんか派閥があるみたいですね。
教えて、エロい人、
どんな派閥が形成されてるの？

>>872
私にはレスしないんかいｗ

>>873
望麺会の事ばっかり言ってる人とそれをずっと否定してる人と普通にラーメンの話題をしたい
人の３つの派閥がありますｗ

>>864
イッシーって仕事辞めて久保田で働いてるんでしょ？
解雇はちょっと可哀想なような気もするね。

>>868
わかってもらえましたかｗ


久保田の社長ブログに、お祝いコメント書き込もうと思って見たら
コメント０だったｗ、なんか不気味で書き込めなかったｗ

糞坊主、反射して映っててワロタｗ

http://f.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20081115133837

>>877
これはｶｺﾜﾙｲ( ^ω^)

久保田にしろこぶ志にしろ、期待すぎるとがっくりくるって感じだな

>>874
うまかったら、ほれてもっと通ってるはずやろｗ

>>874
それともブロガーとやらで他の店に行くのが忙しいのかい？

また香ばしい人が出てきました

久保田、店長の指導に弟子がハイと返事すればいいのにあーあーみたいな態度でむかつくんですけど

まだ久保田の話が続くのか
おやすみ

>>882
時々タメ口の時あるよなｗ
最初はどういう関係なんだろ？ってずっと思ってた
毎回行くたびに客にオーダー何回も聞きなおしてレジの時に客に頼んだもの聞いてるんだけど
マジで紙に書いた方がいいと思われ

ラーメンのブローガーって何を売ってるの

自分の良心とか？

まる麺ｳﾏｰ(^^)

親方乙

みんなごめんな
京都駅前の餃子の王将ラーメンがおいしく感じてしまったorz

うまいモンはうまい！(ﾟ∀ﾟ)

こぶ志おいしいと思うんだけどなぁ
このスレじゃ人気ないのね

>>891
こぶ志は量が少なくて腹いっぱいにならん。
どの組み合わせで腹いっぱいになるんじゃ
もち1000円以下出来れば800円程度で

カイリキヤあんまやな

>>889
俺もきのう王将へ食いにいったｗ
お持ち帰りの特売日だったけど結局、餃子しかもって帰れないわな
餃子なら冷凍でストックできるし

久保田のスプ割りラーメンしてきたｗ麺にするには薄味すぎたｗｗ．

>>877
これがゾンビか
あのうっすらハゲのおっさんか

ついさっき、西小路三条をチャリで下がる途中で一心庵(そば屋？)とかゆう店の前にラーメンの貼り紙があるの見つけたんだが。
旨いのかいな？
食ったことある人いれば教えて下さい。
よろしくお願いします。

>>897
きゃらのあったとこか？

>>898
もうちょっと上の何軒か店舗連なってる所です。パチンコ屋より上だったかな？

>>899
そのあたりまで行くなら平日ならハナへ行って何か食いたい気もするしｗ
行こうと思ったけどやめとくわｗ

>>895
俺も思ったｗ
つけ麺で濃い味に慣れた口で、薄めたスープでラーメンを食うのは物足りないよなｗ

久保田のつけ麺はなんやかんや言っても京都で一番旨い。
久保田より旨いつけ麺って京都にある？

ろおじ

それはないあるよ

久保田の味噌付け麺はほんとに俺もびっくりした。
それまではしゃかりきが旨いと思ったがそれを超えてるね。
今京都じゃ一番だと思う。

それと話かわるが風花ってマジバンザイしたん？
相変わらずHPはしまってるね。

久保田の味噌付け麺はご飯に合うね。

天一オジヤもウマーです

HPなくなった以降に、食った人はいるがな。

結局京都でつけ麺旨いのは久保田としゃかりきだけってこと

風化の２号店もなくなったんか？

つけ麺をラーメンとッ認めるのか？
俺は邪道だと思うんだが。

久保田の鶏つけ食ったがウマーだった。
それにしても今日は久保田ネタ多いんだな、俺もひでぶろぐ見て食いたくなったもんな
あのブログは宣伝効果大だわ

キラリが足引っ張ったのかな
あんな場所じゃよっぽど美味くなきゃつぶれるわな

普通にやってるだろw
mixiの京都コミュの「今日食ったラーメンスレ」
に行ったっていう人いるし

きらりというのは吉翔という店があったとこなのかな？
あのあたりは車とめにくいなあ

西陣織が盛んなころなら流行っただろけど

>>916
そこかわからないけど、一すじ上を西に行けば夜安いパーキングはあるよ
やる気なさそうなアニヲタ腐女子がバイトしてた頃から行ってないな
びっくりする程みすぼらしい具の塩つけ麺食ってから足が遠のいた

風蚊の流行らない理由は場所でも何でもなくただ実力が無いということだ。

ラヲタに干されまくってるからな。
ブログにあがってるのを見た事がない。
逆に軍団としゃかりきはブロガーの宣伝攻勢の恩恵を受けてるよな

>>918
そうか、西行きの道で安いパーキングがあることがわかっただけでも
行き易いなｗ。ありがとう

>>920
軍団は昔はネットでよく利用させてもらったし、できればがんばってほしい
店だけどね。しゃかりきがなんで流行るのかわからんけどなｗ
つけ麺といっても早く食べるための工夫だし、流行るとは思えないな
一時の流行だよ。

まるきの坦々麺とさくらのさくらラーメン連食したが、両方とも美味しかったよ。

つけ麺に力を入れれば入れるほど、多分、日本そばが流行ると
思うよ。
福三は日本そばより楽しみのある冷麺を作ってくれたけど
どこかのブロガーがいらんこと言うから、名古屋のきしめんみたいな
しょうもない麺で冷麺作って、俺はショック受けて二度と行かなかったら
一年後くらいにつぶれてたな、ああ
名古屋のきしめんはなんかきらいなんだな、山本屋の味噌煮込みうどんは
びっくりするくらいの衝撃があるね、うまいね

↑
なに？この人。独り言かしら？気持ち悪いんですけど(´･ω･`)

このスレに頻繁に書き込んでるの、って
せいぜい２０人未満なんだし
みんな仲良くしようよｗ
このスレほど「昨日の敵は今日の友」「昨日の友は今日の敵」って言葉が
しっくりとくるスレはないと思うよｗ
昨日はどこかのラーメン屋の話で喧嘩してたと思えばｗ
今日はお互いに絶賛しあったりｗ、っと。ＩＤが変わる度に喧嘩、仲直りｗ
結局同じ相手と喧嘩したり仲良く話したりの繰り返しｗ

いろいろあるさ

深いようで浅い
それでこのスレなんだよ

>>926
「俺はゆとり」まで読んだ

駐車場がないんで行きづらい店のひとつに味蔵がありますね

親方乙

まる麺ｳﾏｰ(^^)

黒田屋行った人おる？

>>933
ノ

>>933
昨日の夜中黒田屋行ってきたよ。カウンター５席と４人掛けテーブルだけの小さな店。
ラーメン６５０円　地獄ラーメン（激辛）７５０円で普通のラーメンたのんだ。
見た目家系のラーメンで具はのり（１枚だけ）チャーシューは２切れとほうれんそう
紫蔵と比べるとスープの濃度は薄めで良く言えば万人向き。
麺は太く歯ごたえも良し。
しかし時間の問題だとおもうよ。あかつきも東龍も駐車場用意あるのに黒田屋なし。
あかつき、東龍、紫蔵は並ラーメンなら６００円で食べられるがのり１枚で６５０円。
麺以外はたいした特徴無しではきついと思うよ。

無知な質問でごめん
一乗寺近辺から黒田や行くのは遠いですか

黒田屋って、地獄ラーメンってのがあるのか？

一発屋の地獄三丁目楽勝だったけど、ココのはどう？

>>936
そんなに遠くないですよ。北大路通り高野の交差点を東側にいけば北白川出るから、
今度は南側に行くだけ。
>>937
なんでも初級、中級、上級、特級と四段階あるので特級なら四丁目とええ勝負じゃないかな。

>>938
ありがとう、誰か試したやつ居ないのかな？

>>939
特級はやっぱり３丁目楽勝のおたくしかいないよ。
一丁目で限界の俺には生地獄だよ。
報告たのしみ待ってるよ。

天一の並の無料券在るんだけど
差額分で大盛りに出来るの？

次スレいってきます

>>942
荒らし乙
消えろ

久々の京都、二条城近くの最近マスコミにたびたび登場する｢ラーメン馬鹿一代」の
噂のメニュー｢炎のねぎラーメン｣を食してきた。

ちょっと高めの９５０円、ぐらぐら煮えたぎったねぎ油を客の目前で丼にぶっかけ、
火炎放射器よろしくフランベする、と言うパフォーマンスが売り。

ＴＶリポーター曰く、｢炎で具の九条ねぎに香りが出て・・・｣とか言っていたがウソもいいとこ、
スープ、麺、チャーシュー、どれをとっても何ら特徴の無い一品だった。
若いミーちゃん、ハーちゃんなら喜ぶかもしれないが、少しでも味を求めるあなたであれば、
決してお奨めしない。

グルメ番組やグルメ本、グルメ評論家なるものが如何にいい加減かを再認識した。

>>944
みんな前から知ってるよ

ミーちゃん、ハーちゃん
ってお前幾つなんだよ？
マジ教えて頂戴

>>941
出来ます
つうかスレ違い

天下一品 41杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1225461189/

>>944
あと店名も間違ってるよ

>>944
麺馬鹿はなぁ、もう十五年以上前になるけど、
店主がまだ兄ちゃんと呼んでいい年頃だった頃は、
アットホームないい店だったんだよ。
ラーメンも「豚骨」と「あっさり（醤油）」だけで、セットメニューも豊富でな。
漫画や雑誌の本棚とかもあったりして。

ちなみにネギラーメンも、当初は今みたいにファイヤー！じゃなくて、
ほんとに香ばしさを出すために、チョロッと油をかけるだけだったんだ。

それがメディアに取り上げられ、話題になりだしたころから、
店主の体重の増加と同じくらい、油の量も炎も増量しだしたんだ。

と、駿台に通ってた当時よく行ってた、
３０半ばの俺の、懐古な長レスｽﾏﾝ

この６月に閉めた錦林パレードの店主「井川のまっさん」
心機一転、洋食の修行でもやってんのかと思ってたが
１２月８日オープン高槻きんせい３号店の雇われ店長だと
関西望麺会共済組合入っててよかったね。ヲタブロガー騒ぐだろうなｗ

新スレ立ちますた。

【はんなり】京都のラーメン屋さん121【食べよし】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1227337309

久しぶりに来たけど相変わらず茹で湯まっ茶っちゃやんけ、親爺ぃ？！

＞ID:o/Q2YeZ2
おまえ一人でよくやるな
もう少し遊んでやろうかとも思ったが、おれにはマネできんわ

久々に晴れた一日に行ってきた
中々の盛況だったんだが、なんかで紹介されたか
ホルモンフライは相変わらずサクサクして美味かった

>>954
店お抱えの宣伝マン　ウザイぞ

今日の昼に久保田に行こうと思い
久保田から南に下がった１００円パークに車を置きに行く途中
１００円パークの信号機前で爺ちゃんがいきなりぶっ倒れた
ピクピク手の指がピアノを弾く様に痙攣してた・・・・


今日は原点に戻りラーメンを食った
以前よりもしっかりしたスープになって、頼りないイメージが消え去った！
ここのラーメンって本当に香りがいいよね
みんなも食べる前にスープの香りを嗅いでみて。

4、5人の団体で来て亜喜英や天天有ら有名店の間を走るな間抜け。お前らのために席詰めなんてしてやらないからな。

>>956
なんか、普通のオススメとは思えないな

ここまで来ると気色悪いな

今日初めてつけ麺のあつ盛り食った
なんか普通に締めてるのを食うのより腹いっぱいになって苦しい。
やっぱつけ麺は締めた方がいいね

一乗寺界隈に滋賀作注意報！車で群れをなして来てるぞ。8人くらいの団体で。

今度の土日は京都、滋賀とも全国ナンバーの車が多いよ。すごいな。
家の近くをウロチョロするに限る。

今日すごい道込んでた

>>963
混んでたね。夕方とか東大路通りが動いてなかった。
なんで京都に車で来るかねぇ

紅葉を見に来てるのかな？
春の桜の時期と同じくらい込んでたな。

おまえさ
大谷真二郎も知らないのにプロレス語るなよ

「真」じゃなくて「晋」じゃなかったっけ？ｗ
誤爆だよな？

>>966
誤爆ですか？
親方さん。

>>966
麺馬鹿あちち

最近テレビで三千院異様に宣伝してるけどあれなんなんだ

そりゃ京都といえば三千院だろう
歌もあるしモミジが綺麗な時期だもの

・・・誤爆シタ-チェ

>>937

高槻の一発屋か？俺も三丁目はなんとか食えたが四丁目は
三丁目からとびぬけた辛さらしく、ほとんどスープ飲めず
ダウンした。黒田屋のそんなに辛いのか？それは意外

あ、あと、晴れた一日はまずくないけど全然うまくないし
行く価値ないから宣伝マンは消えろ

紫蔵は京都ラーメンっぽく無いがまあまあ美味かった。
ネギが白で大目は別料金なのがちょっとな。
やっぱ亜喜英、天天有、軍団をローテになってしまうわ。

あと新進亭って何故にあんな客が入ってないのかね？

先輩達に質問です。
京都でみよし以外で長浜ラーメン食わせてくれる所は無いですか？

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>975
休日の昼間は軍団より客入っているように見えるが。

>>973
三丁目はちょっと辛いかなという程度だった、汗は出たけど

次回は4丁目行こうと思ってる

逆に俺は軍団に客がいる光景を見たことがない

>>979
気をつけてね。三丁目余裕で食える人でも四丁目は別格で
体が受け付けない状態になるから。

>>981
アジアの某国で数年、辛いものばかり食べて鍛えたから、
唐辛子の辛さは大丈夫、ハバネロとかキツイの以外は許容範囲。

>>982
３丁目と４丁目では唐辛子の種類が変わる。ハバネロではなかった
はずだが、辛さが段違いになるから・・・

ところで・・名門の勧修寺って定休日できたんだっけ？

萬福ってほんまに無課長か？そうは思えないんだが・・・
舌が確かな人教えてくだぱい。

無化調では無いと思う。

無課長だと思う

俺が教えてやるよ
タレに入っているから無化調とは言えない。

>>988
>タレに入っているから無化調とは言えない。
無知蒙昧。
化調を入れている所を見つけられないと、あれはタレに入れてるとか、
いや、寸胴に直接入れてるとか言うヤツがいるが有り得ない。
化調は科学的に合成した物なので、通常のうま味成分より遙かに変質しやすく、
作り置きしたり、熱を加え続けたりすると、うま味成分が飛んでしまう。
これは料理をやってる人間の間では常識だし、「味の素」のCMでも、
以前に「仕上げにサッと味の素」というコピーを使っていたのはそのためなのだがな。
実際、萬福に限らず、化調を使わないラーメン屋は結構たくさんあるよ。

べんてんすら食ったことのないニワカが
無化調について熱く語ってますｗ

五光醤油って知っているか
ラーメン専用に作られたタレ醤油だわ
それにも沢山の課調が入っているわけだわ
それを店にてさらに課調を加えるわけだわ
マンプクに毎日行って食って味噌
タレの新しい時は課調まるだしの味だわ
日の経ったタレの時は入っているのかいないのか分からない
しかし無添加でない以上は課調を使っているラーメン屋となるんだよ
あまり知らないのに偉そうに語るなよな

休診で家族からも相手されず2ちゃんでｳﾝﾁｸ(´ー｀)ﾒﾝﾄﾞｸｾｰ

わたしゃdrじゃござんせんよ〜だw

埋めようか

続きは１２１で

化調入ってようが、入ってまいが、私は萬福大好きです。

課調が入って悪い理由はひとつもない
むしろ入れていることを隠す店に問題あり

>>990
べんてんを喰った事だけが自慢のラオタが

無課長について熱く語ってます

うめ

1000なら一風堂閉店。

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。