熊本のラーメン屋（コテ禁止）Part１

>>300
コテを出すなボケ

>>299
興味深いですか？それは書いた甲斐がありました。
あくまでも個人的考察ですので、是非「に○らや」を利用するな、という事ではなく、
食べに行くのは「西銀座通り」店に行って下さい。
そしてたまに「高松食堂」も時々は行ってあげて下さい。

＞厨房はゴキとネズミの一大運動会。
スイーツ（笑）のブログでよく話題に出る
某カフェ系列店もそんな感じ

社長が○○と言う点でも同じだね

> 少しある筋、裏筋、亀頭の裏筋

地味に吹いたｗ

「○ぼらや」という繁盛店の実態と疑義についての一考察（仮称） 〜その５

何故にここまで私が書くか？
単純明快である。ネズミにジャンプされてきたのは私だったのだ。
それまでは、職場の近所であり、「賄い」の延長？である「半熟煮玉子丼」がついた、
「にぼらやセット」が結構美味しかったのでよく行っていたのである。
ネズミにジャンプの時は、心底怒ったが、顔なじみになっていた「ホンマ」というスタッフが
平謝りしたので、許したのである。そして、今まで書いてきたレシピや謎はすべて「ホンマ氏」から聞いた事である。

そして「ホンマ氏」は貴○というラーメン屋に移ったのであるが、「ホンマ氏」は
その後、窃盗で逮捕・拘留されたのには大爆笑であった。

本論からずれたので修正する。

ネズミの一件で、許した私はダメモトで朝の仕込みから見学させてもらって良いかとお願いしたら
あっさりと許可してくれた。実に気の良い男であった。
仕事が休みの土曜日。私はホンマ氏とスタッフの作業を一部始終見せてもらった。
確かにネズミやゴキブリが居たので、気持ちが良くはなかったが、ある意味勉強にはなった。
まず昨晩の動物系スープの残りを加熱する所から始まるのだが、その時点でもう匂いからして明らかに劣化していた。
そして補充用寸胴に豚ゲンコツ５�`、鶏ガラ５�`、丸鶏１羽、野菜を投入するのだが、なにしろゲンコツ５�`は寸胴の底が見えるほどの少ない量であった。
そして、「ホンマ氏」はタマネギを３個、床に落としたのであるが、洗いもせずに平然と寸胴に入れた。
「洗わなくて良いのか？」と訊ねたら、ホンマ氏はなんと鼻糞をほじりながら
「よかよか、火ば入れるとだけん」と答えた。
想像して頂きたい。現在はタイーホされたのでわからないが、
「床に落としたタマネギをザッとでも洗って欲しかった、なおかつ鼻糞をほじりながら指を洗わないのである。」
鼻糞である。
もっと言えば、最初の玉子を茹でる時にホンマ氏は鼻毛をずっと抜く作業に没頭していた。
鼻毛を、である。

「にぼら○」という繁盛店の実態と疑義についての一考察（仮称） 〜その６

しかし、材料は少ないものの、スタッフ二人は実によく働いていた。
半熟玉子を20個づつ茹で、総合計180個をひたすら剥いて、水・醤油・ミリンのつけ汁に漬けるのである。
その間にも、沸騰して浮いてきたアクを取ったり、ネギを刻んだり、水菜を切ったり、それは気の遠くなる作業量だったが、
彼らは一心不乱に作業していた。
私が「スタッフをもう一人雇わないのか？」「一ヶ月に一日は休んで、店内を消毒してはどうか？」と聞いたが、
ホンマ氏は親指を立てて言った。「社長がカネしか考えていないので、頼んでいるがダメだ」という事であった。

10：30頃、開店前30分頃であったろうか。
一台の高級外車、白色の「ハマー」が店に横付けして、松村某というサングラスをかけた社長が扉を開いた。
スタッフでもない私がいるのも誰何せず、「売上げ！」と言うと、ホンマ氏が昨日の売上伝票を渡すと、ひったくるようにして去っていった。

「こいつか、時々店で昼間っからビールを飲んでいる男か、社長だったのか」
それまでの疑問が氷解した。そしてすなわちそれは、今問題となっている飲酒運転にも繋がって来る。

>>305
あんたの話、本当なのか？詳しいから本当みたいんだが…

「に○らや」という繁盛店の実態と疑義についての一考察（仮称） 〜その７

あれはいつ頃だったか、昔の話になるが「ホンマ氏」が急に他のラーメン屋（貴○？）
に転職して行って、「石橋氏」という人と若いスタッフ二人体制となった。
私が、毎土曜日に仕込みの見学に来ている事を伝えると、石橋氏は「社長に内緒だったらヨカですよ」
と言った。内緒も何も、○村茂社長は私を誰何せずいるのである。
ある日、「今日はスープが間に合わんばい」と言って、石橋氏は営業用寸胴にダイレクトに水を足した。
これは掟破りで、ホンマ氏ですらやっていなかった事であった。
「それではスープが薄まるのでは？」と石橋氏へ確認したが、「しょうがないとです。今炊いとるダシでは間に合わんし…」
私は驚いて若いスタッフにも聞いたが、彼も困った顔をしながら「社長や店長にばれなければ…」とひたすら玉子の殻を剥いていた。
「社長は何も言わないの？」と聞いたが、石橋氏も若いスタッフも異口同音に「社長はカネと昼ビールの事しか頭にないです。」と言った。
心底驚いた。

「に○らや」という繁盛店の実態と疑義についての一考察（仮称） 〜その９

先ほどは「その８」としなければならなかったが、私のミスであります。すみません。
動物系スープには金をかけていなかったが、店の隠語である「和ダレ」には、なかなかお金をかけていた。
そして実におおざっぱであるが、キャンプなどで使う…例えば豚汁50人前ほど作れる黄金色の大鍋があるでしょう？
あの鍋に「銀ダレ（という名前通り銀色の煮干し）７：ウルメイワシ１：アジ煮干し１：マイワシ１」の割合で投入し、
約20分間ダシをとっていた。しかし、１回水足しするので「せっかくの一番ダシが薄まるのでは？」と聞いた所、
「そうしたいけど、原価高になるし、金の亡者たる社長が許さない」と石橋氏は言った。
若いスタッフが２回ダシを取り終えた煮干しのダシガラをビニールのゴミ袋に入れて外に捨てていたが、それはすなわち野良猫の絶好の蛋白源となる。
野良猫が引き裂き、店前に散らばった煮干しを掃除していたスタッフに「ゴミ箱くらい買わないのか？」と聞いたが、
「それは社長か店長が決める事なので」と弱々しく答え、無駄な掃除をしていた。
店長は「○バエ氏」というが、夜に率直に聞いた事がある。
「スタッフ増員とゴミ箱の一つでも買わないのか？」
「サ○エ店長」は「社長がウンと言わないから…と 。
スタッフ増員はともかく、ゴミ箱一つも権限のない「サバ○店長って…」
（その後、ゴミ箱を整え、スタッフも増員したようだ）

「に○らや」という繁盛店の実態と疑義についての一考察（仮称） 〜最終章

痩身ではあるが、はっきりと「猿がサングラスをかけた」松村○社長は、昼ビールを飲みながら
時折スタッフに罵声を浴びせていた。明らかに酔っ払いである。アルコール依存症かもしれない。
「ぬしゃ気合ば入れんか！！！」
石橋氏と若いスタッフ二人体制では、それこそ昼のピーク時はバタバタである。
勢い、洗い物まで手が回らず、丼が流しに溜まっていたのを怒ったのである。
スタッフの増員をしないのを棚に上げて気合とは、おかしいのでは？と思ってはいたが、弱小ではあるが、オーナーである○村茂には、
ましてやアルコール依存の酔っ払いだから、何も言えなかった。

その後、スタッフは代わり、三人体制になりゴミ箱も設置されて今日に至る。
あの３ヶ月間の「○ぼらやウォッチング」は貴重な勉強になったものではあった。
今日ももしかしたら、猿がサングラスをかけて、白色ハマー「広島ナンバー」を見つけたら
それはアルコール依存症か予備軍、飲酒運転の社長、松村茂である。

最後に…
URL　www.niboraya.com

もう既に８ヶ月も工事中である。完成してから公表すればいいものを…
さらば松村某社長・サバ○店長！

謝罪と訂正
「に○らやレポート」の中に出てくる「ホンマ氏」は私の記憶違いで「相馬（ソウマ）氏」の間違いでした。
訂正して謝罪します。

485:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/11/02(日) 21:28:05 ID:VTGRKtxZ
大魔神よ。コテハン禁止のスレ見てみろ。にぼらやの実態が書いてあるぞ！！




いい加減、誰か注意してやれよ
こいつ書き込み初心者で何書き込んでもいいって思ってるみたいだぞ

>>312
コテ禁止ですよ。

>>312
大魔神氏へ。
いつも高飛車な貴殿を羨ましく思っております。
「に○らや」レポートは私が見た事実すべてであります。
今日は「○ぼらや」は召し上がりましたか？
美味しかったですか？裏側ってそんなもんなんですよ。

>>314
君は

にぼ○や＝にぼらや

って書き込みしてしまいましたね

では

>>315
ここは「コテ禁止」スレです。ルールを守ってください。

誰か玉名の黒ラーメン喰いに行ってねーの？

>>316
あぼーんしてるんだから相手にするな。おまえのレスがウザイ

>>316
君がしつこい
(大魔神に相手にしてほしいかまってちゃん)
(私に二度同じ内容で絡んだ)
ので

今日から君の期待になるべく答えていきます

乱立無視で建ててるこのスレの内容って
本スレの内容コピーしてるだけだよねｗ

日本語が読めない馬鹿w

↑
だけんなんやｗ

俺のファンがここにもおるて確証がとれたけん書き込みしてやりよっとたｗ

>>321
誹謗中傷連発自演失敗粘着大魔人や
にぼらやの一件でビビって昨日いきなりキャラを変えたネオ麦茶
みたいな奴らがいないと一人じゃ怖くて大魔神の相手はできないってか？ｗｗ

>>323
大魔神殿。
別にビビッていないけど？

>>323
一人じゃ怖くてって...
お前見たいな馬鹿な醜いブタ野郎を嫌いな人間が沢山いるだけだろｗ

空気が読めないコテ見てると悲しくなってくる
まじで親がかわいそうだ・・・

>>318
自治厨ウザイ

こういう馬鹿馬鹿しさから距離を置きたいからこのスレを覗いてたんだが
結局無理だったみたいだな。馬鹿には勝てん

みなさん
ラーメンについて語りましょうよ

何の為にこんな馬鹿スレたてたんですか？

私に会いたかったのかな？一連の流れをみたらそれで間違いないみたいですがｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

日本語読めない馬鹿自認登場w

お前ら
そんなに
待っていたのか…ｗ

心配するな
期待に応えて
なるべく書き込みしてやるから

だから上げろって
天才ぶり晒せよw

>>331
お前のファンって、自演しか居ねーじゃねーかｗ

2ch以外に熊本ラーメン語れるところある？

↑
現実世界で友人などに勇気をもって口を開けて喋る意外ないだろうな

大黒ラーメンうまかった！
なんか書かれてたが、別に今も変化は感じなかったぞ

私も大黒は昔となんら変わらないと思います

仕事じゃなかったのかよwww
使えん奴だな ﾌﾟｹﾞﾗ

あんたら？みたいに１日仕事じゃないんだよ

何時間だけしかしなくていいんだよ
だから内職もしてるんだけどな


一生懸命働いてるんだからいいだろ…仕事の話なんかしなくても

なら三食ラーメンにしろ少しは詳しくなるだろうさｹｹ

外食ラーメン食べる金はあるけどね

でも来年あたりからは本当にそのてのラーメンしか食べれなくなるかもしれないとは薄々感じてるよ

まぁこれが悲しいけど現実だよ

アペックラーメンにしろw

自演がウザすぎる(((゜Д゜;)))キモイよ…

なんやアペックてｗ

それは食べてるよ


せめて来年になっても年収百七十くらいは最低ほしいな…

じゃないとまじでラーメンなんか食えやしない

哀れすぎてツッコミいれる気にもならん

↑
じゃあ昨日から続いたこの勝負俺の勝ちだなｗ

ちなみに哀れって…

最低百七十は冗談だぞｗ
常識的に考えて最低二百ってくらいしってるぜｗ

哀れな低収入だから一日中カキコ出来るのか

納得したよ

＞常識的に考えて最低二百ってくらいしってるぜｗ

もうね、、慌てふためいて取り繕うのは止めようよ

哀れだよ

>>346
また醜い馬鹿が鼻くそ程の勝ち負けに拘ってるよｗｗｗ
醜いブタで低収入、オマケに馬鹿とくりゃ小さい小さい事に拘わんないと、お前は到底普通の人には勝てんわな。ｗ

でてきた
でてきたｗｗ

ほらほら
もっともっとｗｗ

私に誹謗中傷もっとしないと
明日からまた仕事がはじまるんだろ？
ストレスきれいさっぱりはきだしとかんとでけんよ！

どうせここで荒らすなって(はけ口にするな)いってもお前らにはもう無理みたいだからな！

また明日から静かなスレになるからそんな心配いらないかｗ

もう来週からはくんなよ！ｗ自分で他にはけ口みつけろｗ

マジでうざいからｗｗ

てかマジで大魔神に洗脳されすぎだからｗ

洗脳されてない常識的考えの奴らはとうの昔にNGなりなんなりしてるからｗｗ

それが出来てない時点でお前らは俺に全てにおいて負けてんだよｗｗ

それと給料の話なんかするなよｗ

ラーメンスレを荒らすな

また醜い豚が勝ちだ負けだと騒いでるなｗ　不倫は出来たか？豚くんｗｗ

長文レスつけたくなるほど顔真っ赤にしてるのかな？　かな？ｗ

オマケに禿げてちゃあなwww

どした？
そんなんで
明日から一週間もつか？

しっかり働いて税金たくさん納めてがんばらなんとやろ？ｗｗ

ほらっ！ほらっ！

明日からラーメンスレが平穏になることを祈る

先週も同じこといったけどなｗｗ

リアル厨房？工房？ってのに返事しなかったら、社会人に決めつけてるしｗ
どうしてこの隊長＝大魔神さんはこんなに痛い人なのかねぇｗ

↑
馬鹿やからしゃーないｗ

なんだ週給制か？で時給換算でいくらだ？お前みたいなアホだと500円程度か？www

>>354＝>>355

本当にお疲れさんｗｗ

で？
お前
毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日
俺にレスしてるけど相当なイジメを受けてるみたいだな？
自殺だけはすんなよ！
でもここをはけ口として使用するのはもう勘弁してくれよ！
ラーメンスレにお前がきて散々な状態になってるからｗ

とりあえず自演をやめろとかじゃなくはけ口として使用すんなｗ

ここはラーメンスレです
荒さないでください


では

自分が自演してると他人までそう見えるようだな

自演を暴かれたんだから、他人の自演も見破ったつもりにならないと心が晴れないんだよ　きっとｗ

それからコテ禁止ですので荒さないでね

>>357
お前みたいに周りの迷惑を考えない馬鹿が嫌いなだけｗ

大魔神殿
イヒヒヒヒヒ！
ちょっと、あなたに何を言っても無理だと思うけど、あなたが悪いんですよすべて。
書き込みするなとは言いませんが、もうちょっと考えて書き込みして下さいよ。
じゃないと、あなたの人格が本当に捻じ曲がりますよ。ホント。
リアルのあなたの人格が悪くなる。

どなたさんも自演ばかりで大変ですねｗ

週末に私よりの発言をされる方以外は全て自演と捉えて構わないみたいですね

そうでしょ？

大魔人さんｗ
そしてネオ麦茶さんｗ

しかしラーメンマスターはどうしたんでしょうねｗｗｗどこにいったつかねｗｗ

これが本家本元の自演ってやつかｗｗ

今まで俺が疑われてたのも無理ないなこりゃｗ

ワシ自演なんて熊本ラーメンスレにきて初めてしったんですわｗ

そやけど全く興味もありまへんｗ
ワシは後にも先にも携帯一台でがんばります


明日から平穏になってくれることを願います

では

↑
馬鹿炸裂。

真面目に相手してるわけじゃないんだからマジレスするなwww

今日の昼飯　にぼらや＾＾
美味しかった

にぼらやは美味しかった限りです

袋貼りは一枚いくらなんだ？2円くらいか？

↑
派遣や内職をバカにするな！
仕事の話はスレチになるのでやめましょう

いやいやお前が派遣と内職で食っているから馬鹿にしてるんじゃないよｸｸｸ

↑
派遣や内職をバカにするなよ！

まことに日本語とは難しいwww
暗に派遣や内職だからじゃ無くてお前が馬鹿だから馬鹿にしてるという意味があることを読み取れよ
ば〜かwww

>>370
人それぞれ理由があって、仕方無く派遣やってる人も居る。
しかし、お前みたいに馬鹿過ぎて派遣しかできない奴もいる。

もうココ来るなよ、バーカ

馬鹿は死なぁなぁぁきゃ　直らぁない

今日は私以外まともな神経してるやついないな
こりゃラーメンの話は当分無理だな

↑
試しにお前が1ヶ月程消えてみろ。ｗ

こりゃラーメンの話は当分無理だな

ロクにラーメンの事知らん馬鹿が口だきゃ達者ﾌﾟｹﾞﾗ

仕事のストレスのはけ口に利用してる奴らばっかだな

こりゃラーメン話はしばらく無理だな

たしかに大魔神はアレだけど、他人の職業を悪く言うのは良くないぞ

派遣や内職はバカにしてない、大魔神をバカにしてるっていってるが
昨日からの書き込みをみてると大魔神のことより派遣と内職を明らかにバカにしている

俺だって好き好んでやってるわけじゃない

でも今の経済状況なんかをみてるととても転職なんかできない
余計に怖い

そりゃあんたらみたいに高い給料はもらえないけど、一生懸命やってるよ
仕事のスレとかでならまだしもラーメンスレで人の仕事(内職や派遣)をバカにするのはどうかと思うよ

>>379
お前がいなくなるとラーメンの話が始まるよｗ

くれくれくんがなにをwww

>>382
まだ分からんか？
職業を馬鹿にしてる訳ではない、お前を馬鹿にしてんだよ。

↑
そんなにびびらないで下さいｗ

大魔人さん
毎日あなたの自演のおかげでスレ消費三人分なんですよ

いい加減にしてくれませんか？

まじお前うざいって

↑
やっぱ馬鹿は無視出来ん様だなｗ
そんなに悔しいか？馬鹿の癖にｗ

↑
お前の二週間前から毎日ミエミエ自演がうざいて
まじで

お前まじバカやろ？

↑
悔しいの？
馬鹿なのに？ｗｗｗ

↑
ホモ大魔神

リンカーンでるならでるていっとけよ

↑
そんなに悔しい？
そんなに馬鹿なのに？ｗ

>>389
自己紹介 乙
ホモだったのか〜w
ｷｼｮ！

皆さん、>>389←この馬鹿は今リンカーンを見てるそうです。ｗ

アホ大魔神のこれまでのカミングアウトまとめ（激藁）
1，日本語が読めない
2，貧困（推定年収170ﾏｿ）
3，ホモ



次は何が出るかなｳﾋｮｳﾋﾖ

>>393
・・・・・・

結局こっちも荒れちゃったね(T_T)
コテを煽ってる奴が一番質悪いな、確信犯だろうけど。

結局、ラーメンよりそっちの方が楽しいんだろうな
ラーメン板も熊本関連スレも、そういう奴で出来てるのかね残念ながら…

昨日、みそやの場所探しましたが、結局わからずじまい。
しょうがないのでどさんこで食べました。悲しかったです。

昨日は祝日明けだったから、みそやは休みだったんじゃないかな？どっちにしてもわかりにくい場所ではあるが
帯山7丁目19-20っていうのは、保田窪交差点を国体道路で阿蘇方面に向かって直進。ヤマダ電機を過ぎた最初の信号（エネオスのある交差点）を左折。すると道路左側にスーパーがあるが、それを過ぎてすぐ、二つ目の小さな路地に左折すると、みそや。
マンションの1F、クリーニング屋の隣。駐車場は2台分くらいしかない。
ちなみにカレーの名店ギーは歩いて5分の距離。

>>397
あと、あまりみそやに期待して行かないように；
辛味噌風のスープはいいんだが、太めの縮れ麺がボソボソしてるんだよ
トータルではまあまあなんだが
熊本はうまい醤油ラーメンを出す店は増えたが、味噌は不毛に近いとオモ

>>398 >>399
ありがとう、参考にします、とりあえず行って感想は後ほど。