【川口】塩や めん乃介専用スレッド【蕨】

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2ラーメン大好き@名無しさん
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1210900622/802より転載

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2008/10/05(日) 21:32:10 ID:wE2ePZ3c
お前ら良く聞けよ
めん乃介の特徴は、真昆布や干し椎茸、丸鶏、げん骨、海老、
蟹、香味野菜などを低温でじっくり火を入れ、限りなく高い透明度に仕上げた
清湯(ちんたん)スープで中国料理の技術を応用したもので
つけめん渓とか家系なんかと比較するな
それからアンチ野郎がDOG板で娘々宣伝するなアフォ