【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド35

ラーメン店が多い、高田馬場〜早稲田のラーメン屋についてのスレ。

ラーメンと関係がない話題はご遠慮ください。ラーメンと関係ない話題を
ラーメン板で続ける人を徹底して無視しましょう。

■■このスレッドのルール■■
弁護くんとエムコマ（菊池）、デカメンマンへ：
このスレッドは貴方の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんとエムコマ（菊池）とデカメンマンは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんとエムコマ、デカメンマンという荒らしに餌を与えないでください。

過去ログ・関連スレ・地図ＡＡは　>>2-10　あたりを参照してください。

前スレ
【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド34
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1213586978/

関連スレ
★新宿で食える名店はここだ(31)★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1215277951/l50

俺の空　　　　　 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1186875362/
やすべえ　　　　 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104402687/
べんてん103　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217778755/
がんこ　　　　 　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202213091/
馬場二郎10　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217041301/
七福神3　 　 　 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072202218/ （dat落ち）
大勝軒18　　　 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1216348154/
中野大勝軒　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1174895862/
天下一品39　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1216628808/
日高屋6　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197733570/
ラーメン一番6　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1205073115/
メルシー　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128189044/ （dat落ち）
桂花12　　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201263441/
純連3　　　　　 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183005730/
渡なべ7　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1205771970/
ぼたん　　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1127453530/ （dat落ち）
武蔵鷹虎5　　 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1195038406/
じげん　　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173113034/
フジヤマ製麺　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145541663/ （dat落ち）

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣大久保通り￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　 　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜小 |●寿楽
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜滝 |
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜橋 |●料麺館
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜通 |　　　　　　　　●じゃらんじゃらん
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜.り｜☆淀橋市場
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|
　 　 　 　 　 　 　 　 　 新宿消防署☆|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|●麺屋ぶる
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|　　　　　●一番
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿江南●|　 　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|　|＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小滝橋交差点＿＿＿＿＿＿早稲田通り ＿＿　 ＿＿＿＿→中野
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣~ .|　 　|●ゆいまーる(八重山そば)　　●　　|　|　　　　●
　 　 　　　　　　　　　　　　　珍珍珍●|　 　|　 　 　 　 　 　 　 　 　 　じゃかじゃか|　|　　がんこ
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜早 |●葉隠一番　　　　　　　　　　　　　　　　　八代目直系
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜稲 |
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜田 |
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜通 |●大観楼
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜り.｜
　 　 　 　 　　　　　シチズンボウル★|　　 |
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|

　 　 　 　 　 　 　 一番飯店(本店) ●|　 　|
　 　 　　 一番(旧びっくりラーメン）●|　 　| 　　●一誠
　 　 　 　　　　　　安土(日本蕎麦）●|　 　|
　　　　　　　　　　　　　中野大勝軒●|　 　|●めぐさめんこ
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|●一番飯店（３丁目店）
　 　 　　　　　　　　　　 じげん●　　　|　 　|●ABC
　　　　　　　　　　　　　　 龍高飯店●|　 　|●ぼたん
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|●純連
　 　 　 　 　 　 　 　　 　　 なるきす●|　 　|
　 　 　　　　　　　　　　　　　　 味一●|　 　|
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|●二郎
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|
　 　 　 　 　 　 　　　リンガーハット●|　 　|　　　　　　　七志
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|●ぶぶか　 ↓　　ひまわり
　 　 　 　　　　　　　　　　　　　光麺●|　 　|日高屋●　 ●　　　　　●　●千代作
　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　|　 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
俺の空●　　　　　　　　　　..王将●　|　 　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
+++++++++++++++++高田馬場駅 +□□□□++++++++++++++++++++++++++
　　　　　　　　　　　┌────┐　　|　 　|　●鷹虎
　　　　..●　　　　　│BIG　BOX.|　　..|　 　|
　餃子荘ムロ 　 　└────┘　　| 早..| 　 　 ●長崎飯店　　　　　　　　　　|　 　|＿
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ .稲 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣四天王●￣￣￣￣●￣| 田｜￣￣●天天飯店￣￣￣￣￣￣..| 　　|￣
　　　　　　　　.新雅(B1)/揚子江(2F)｜通 | 　　●やったる　 　 　 　 　　　　　| 新｜
　　　　　　　　　　　　..金華大飯店●｜.り｜ 　 　 　 　 ●高木や・陳麻家.　　| 目｜
　　　やすべえ●　　　● 　 　 　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　 　 　 ●べんてん　| 白｜
　　　　　　　　　　　　　大勝軒　　　 　|　　 | 　　　　●五坪 　 　 　 　 　　純●| 通｜
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●けいすけ. 　 　 　 　 　　　　　　｜り.｜

　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 | 　 　 　 　 　 　 　●こんぺい　　　|　　 |
　 　 　 　 　 　 　 　 　　　 熊ぼっこ●|　　 |●大分宝来軒 　 　 　 　 　　　　　|　　 |
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●秀永(支店) 　　 　 　 　　　　　　|　　 |
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 | 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　蔵本●|　　 |
　　　　　　　華家 .　 　 　 　 　 　 ..　　|　　 |　　　　 　 　 　 　 　 　 　　 　　.　　|　　 |
　　　　こもり↓ラーメン30..ラーショ●|　　 | 　●渡なべ　　　　　　がんこ16●|　　 |　　彩園 桃源郷
　　　　　●　●　　●... 　宗●成都●|　　 |●フジヤマ製麺　　　　　　　　　　 |　　 |＿＿●＿●＿
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣明治通り￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　　
●.えぞ菊.(本店.)￣￣北狼●￣●￣|　 　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣~ |　　 |￣￣￣￣￣￣
　　　 　 　 　 　　　　　　　ぎんしろう　|　　 | 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　十三●|　 　|
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●七福神 　 　 　 　 　 　 　　　　　|　 　|
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●和三房
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●すた丼
　　　　　　　　 ..　　　こがね製麺所☆|　　 |●えぞ菊戸塚店
　　　　　　　　　　　　　　　　伊勢屋●|　　 |●天下一品
　 　 　 　　　　　　　　　　ティーヌン●| 　　|●RYOMA
　　　　　　　　　　　　　　　　華翠苑●|　　 |
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●天鳳
　　　　　　　　　　　　　　　　一風堂●|　　 | 　　　 ●がんこ西早稲田
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |
　 　 　 　 　　　　　　　　さいたま屋●|　　 |●威風堂堂
　　　　　　　　　　　　　　　　万豚記●|　　 |

　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |
　 　　　　　　　　　　　　　　　　花蓮●|　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|
　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●宝美楼 　 　 　 　 　 　 　　　　　|　 　|
　 　 　 　　　　　　ラーメンジャンボ●|　　 | 　 　　　　　　　　　　　　にこにこ　|　 　|
　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|●昇龍軒 　 　 　 　 　　　　　● 　|　 　|
　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　| 新｜
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |　 　 　　　　早稲田大 　 　 　 　 　| 目｜
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |　　　西早稲田ｷｬﾝﾊﾟｽ南門. 　 　 | 白｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　交番 |　　 | 　 　 　 　 　 　 ☆ 　 　 　　　　　　| 通｜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　り　￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣~~ |　　 | ほづみ● ●.|　　|￣￣￣￣￣￣|　 　|￣￣
　 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　高|　　 | 　　　　　稲穂|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　木|　　 | 　 　 　　　　　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|●？
　 　 　 　 　 　　　　　　　　陳麻家　や|　　 | 　 　 　　　　　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　＼●|　　 |●武道家..　　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　　　　　　　　　秀永（本店）●●|　　 | 　 　 　　　　　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|●うだつ
￣￣￣￣￣￣￣￣ .地下鉄早稲田駅★　￣￣￣￣￣￣　　 ￣￣￣￣￣￣　　　 ￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　 |￣●￣￣￣●|　　|￣￣￣大王●|　 　|￣￣￣￣
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|メルシー....　西|　　| 　 　 　 ●　 　|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　 　 　北|　　| 　 　竜の子亭|　 　|
　 　 　 　 　 　　　　　　つけ麺大王●|　　 | 　 　 　 　 　亭|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|

　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 | ●北京 　　　 |　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　 　 　　　　　ちりめん亭●|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|一番(旧びっ●|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　　 　 　　　　　　　　　　　　　　　和●|　 　|.くりﾗｰﾒﾝ) 　 　|　　|　　まるしん.●|　 　|
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿和三房●|　 　|＿＿麺屋哲●|　　|＿＿麺珍亭●|　 　|
　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　外苑東通り 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　|
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　 　|￣￣￣￣￣￣|　　|￣●￣￣￣￣|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　龍 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　　 　 　 　 　 |　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　　 　 　 　 　 |　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　　 　 　 　 　 |　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　無庵●|　　| 　　 　 　 　 　 |　 　|

＜＜＜＜ 押さえておくべき高田馬場ラーメンのツボ１０か条　＞＞＞＞

●１●　最短閉店記録は極太爆盛軒の２日である

●２●　一番飯店支店は一時休業中

●３●　ABCの麺は大勝軒系列。スープは魚介系強くうま味すごい

●４●　家系は千代作、武道家、威風堂堂、七福で食える

●５●　べんてんは１４時までが店主田中タイム、以降は弟子の柔道タイム

●６●　がんこ系列は西早稲田店と16代目が営業中。総本家は池袋？覆麺？

●７●　五坪は味は繊細だが、店主の長話をかわせなければドツボ

●８●　油そばは、ぶぶか、やったる、にこにこ、千代作、東京麺珍亭

●９●　格安で健康なラーメンは、穂積３９０円、メルシー４００円、ABC５００円

●10●　Mコマの言葉を鵜呑みにしてはいけない

＜＜＜＜高田馬場ラーメン店の歴史２０余年＞＞＞＞

■明治通り変遷

【うまいラーメンショップ】→【だんだんや】→【晃雪】→【まねきや】→【じんめん】→【味乃やまびこ】→×
【素彰】→<花屋>
【味源】→【カレーラーメン屋】→【流行屋】→【こもり】→×
【野方ホープ】→<インド料理屋>→<タイ料理屋？>
<ampm>→<au携帯屋>→【スガキヤ】→【フジヤマ製麺】
<カレーとカツと牛丼を出す店>→【成都】
<床屋>→<子供服のリサイクル屋>→<手巻き寿司>→【麺屋宗】
【末広亭】→【ラーメン大統領】→【麺趣坊】→<下町の焼肉屋カルビ亭>→×

■早稲田通り（明治通り以東）

【小次郎】→【永柳】→【黒蘭】→【六坊】→×
【リンガーハット】→【香鶏】→×
<ぶるんちょ>→【渡なべ】
【台北小館】→【津津】→<インドカレー屋>
【ふくちゃん】→【八っちゃん】→【天下一品】
【婆婆】→【宝夢蘭】→【麦亭】→<カレー屋>
【栄家】→×
【一兆堂】→【都築】→【一兆堂】→【大西】→【和三房】
<ちゃんこ焼き屋>→【ぶぅ】→<コーヒー屋>
【雷屋】→【桂花】→【さいたま屋】
<バー>→【丸藤】→<古着屋>
【油そばの店】→<マラバール>→【青龍】→【天鳳】
【福しん】→×

■早稲田通り（明治通り以西）

【茜屋】→【中野大勝軒】→？
<ふらんす亭>→【ぶろんそん】→【さいたま屋】→【ばんがい】→×
<マクドナルド>→【古武士】→【四天王】
【和歌山ラーメン】→【なるきす】
<俵屋かデイリー>→【びっくりラーメン】→【一番】→【中国家庭春餅】
【うっちゃんラーメン】→【韓国ラーメン】→【じげん】
【よってこ屋】→【龍麺亭】→<イタリアンの店>→【NOODLE正蔵】→【銀麺】→<フォーを出す店>→【大分宝来軒】
【醍醐】→【高田馬場大勝軒】
【高はし】→×
【風来坊】→×
<海かみ>→【幸楽苑】→<英会話のジオス>
？→【味千】→<チャンピオンカレー>


■不明・他

<USBANBAN>→<SUBWAY>→【一風堂（SUBWAY跡地側）】→×
【洋行軒】→×

＜＜＜＜ラーメン店にまつわる数＞＞＞＞

１…一誠、味一、一番飯店、一風堂、天下一品、葉隠一番、一歩(故)、一番
２…二郎
３…和三房、珍珍珍(サンチン)
４…四天王
５…五坪
６…六坊(故)
７…七福神、七志、七福家
８…がんこ八代目直系、八っちゃん(故)
13…十三
16…がんこ16代目
25…にこにこ
30…ラーメン30
千…千代作、味千(故)
万…万豚記
兆…一兆堂

※>>3-7の地図補完（高田馬場近隣）

●えびぞう （コズミックセンター斜め向い裏手）
　大久保2-2-16
●げんげん （明治通り沿い。大久保通り交差点のすぐそば）
　大久保2-6-17
●めとき　（新大久保駅から大久保通りを東へ。角の立ち食いそば屋から北へ少し歩く）
　大久保2-29-8

新店
●七福家
　馬場下町61（メルシー横あたり）
●めぐさめんこ
　高田馬場3-12-11
●ラーメンショップ
　高田馬場1-4-17
●古式熊本ラーメン我羅奢
　北狼の横
●餃子楼 獏
　FIビルぶぶか跡地
●？
　うだつ食堂横


※携帯とらさんサーチ
ttp://imode.torasan.com/search/

※先代AA職人地図（2008.1.13当時のもの）
ttp://nasu666.hp.infoseek.co.jp/baba.html

＜＜＜高田馬場ラーメン店の都市伝説＞＞＞

●1● こもりは潰れた？

　→ １か月以上シャッターが上がっていない気がする

●２● 値上げは便乗か？

　→ 海外産小麦の高騰＆ガソリン価格値上がりで輸送コスト高騰のためやむを得ない

●３● 工作員のカキコは存在するのか？

　→ 店員のものと思われるものはほとんどない。純とひまわりのファン工作員はいた

●４● やまびこは潰れた？

　→ 完全に潰れた

●５● 武道家の人気はガチか？

　→ 本物。マスコミと雑誌の力だけではない

●６● ぼたんの豚骨臭は今？

　→ 店外はほとんどしない。好きな奴は店内で好きなだけクンカクンカしろ

●７● 七福神前の臭いは今？

　→ 今もある。午前中に店前を通るとわかる

●８● 味一に味噌ラーメンが二種類ある？
　
　→ ある。「味噌ラーメン」はやや甘口。「小田原味噌ラーメン」はややコクある。

●９● 古武士と旧さいたま屋が中国人の陰謀で潰れたのは本当？

　→ 可能性高い。旧さいたま屋は中国人店員が稼働中の券売機を使わせず、札をポケットに入れていた

●10● なぜ潰れた丸藤の話題がたまに出るのか？

　→ 一風堂横という不利な立地で低コスト良素材のラーメン出した店だったから。

●11● 何故ラーメンスレなのに蕎麦うどんの話題が出るのか？

　→ 蕎麦うどん好きとラーメン好きは重なるから。出た店は「もり」「ゆいまーる」「安土」「和乃家」「こがね製麺所」「薫屋」「傘亭」「やぶ福」「十三」「三朝庵」

●12● 桃太郎の開店はまだ？
　
→ まだ。ttp://www.momotaro.bz/index.html

●13● 玉丹→万豚記の経営委譲は本当？
　
→ ttp://www.kiwa-group.co.jp/index.php

●14● 純の店主はラーメン板を見てる？

　→ 店主に直接聞けば答えてくれる

●15● ボッケもんはカルト宗教ラーメン？

　→ YES. 現在池袋店のみ？ ttp://www.m-bokkemon.com/index.html

●16● 麺屋哲は「めんやてつ」？

　→ 「めんやさとる」

●17● チャンポン専門店は高田馬場にない？

　→ 無いわけではないが万人向けとは言えない

●18● 和三房は一兆堂と同じ系列？

　→ 一兆堂公式によると和三房＝一兆堂（姉妹店）という認識らしい ttp://www.icchodo.jp/index.html

●19● 福しんでかかってた大塚愛はJASRACの許可取ってたのか？

　→ 未確認だが店は潰れた

●20● ラーメン一歩はどうなった？

　→ 火災で休業中

●21● 中野大勝軒ってやってる？

　→ 最近シャッターが上がってない気がする

●22● べんてんの麺は変わった？

　→ 3年位前に一新。茹で時間が半分に

●23● 店員で死者いる？

　→故茜屋。仕込み時のガス中毒による （下の注を参照のこと）

●24● ぶるのスープは変わった？
　
　→ 変わった。寸胴とカウンターに注目

●25● 渡なべの兄ちゃんとおっさんが話してたネタって？

・直近の小麦粉値上げはキロ20円くらいだった
・といっても来年まで段階的に上がり続けるのが決まってる
・本当はもっとやばいけど税金投入でこの状態
・ラーメン屋はどこも大打撃
・オーストラリアに雨が沢山降るといいね

●26● びっくりラーメンってどうなった？

　→ 吉野家に買収されて「一番」と名前を変えただけ

●27● ラーショのメニューになまやさいみそラーメンが無くない？

　→ 現状では他店をあたるより他なし

●番外● タベルナで食事してたら上の階から変な声がしない？

　→ 細かい事は気にするな

（注）ラーメン店ＣＯ中毒死　厨房機器メーカー部長ら書類送検へ

　東京都新宿区のラーメン店で平成１５年９月、ガスコンロから一酸化炭素（ＣＯ）が異常発生し、
店員ら２人が中毒死した事故で、警視庁捜査１課と戸塚署は２５日、業務上過失致死の疑いで、
東証２部上場の厨房機器メーカー「マルゼン」（台東区）の部長ら２人を書類送検する方針を固めた。
事故の約１カ月前には同型コンロが不完全燃焼を起こし、事故を予見できたほか、
欠陥を公表するなどの安全対策がとられていなかったことも判明した。
　書類送検されるのは、同社研究開発部長（５６）と開発担当者の２人。
　調べでは、事故のあった型式のコンロは設計段階で社内検査に合格したが、開発担当者が
「ガス量を調整するつまみの使い勝手をよくしたい」と、独断で操作位置を５センチ高く設計を変更。
それに伴い、鍋底とガスバーナーの幅も５センチ狭くなり不完全燃焼を起こしやすく、ＣＯが安全基準の７−１０倍発生していた。
　同社は１０年以降、同型コンロを飲食店などに約１４６８台販売。事故の約１カ月前の
１５年８月４日と９日には、同型コンロを取り付けた仙台市の施設で、点検作業中に不完全燃焼が発生し、
警報機が作動するなど機器に不具合があることが発覚した。
　担当者が補修し、不具合については研究開発部長にも報告されたが、
同社はリコールなど欠陥を公表する安全対策をとらなかった。
そのため、捜査１課は部長が事故を予見できたにもかかわらず、
適切な危険回避措置を怠ったとして、開発担当者とともに刑事責任を問う必要があると判断した。

　事故は１５年９月１４日、新宿区高田馬場の「麺工房茜屋」で発生。
閉店後、コンロに火をつけた男性従業員と店を訪れていた友人男性＝いずれも当時（２５）＝が死亡した。

　マルゼンは業務用厨房機器メーカー大手。１７年２月期の年間連結売上高は約３２２億円。(05/26 02:04)

http://www.sankei.co.jp/news/060526/sha014.htm （あぼーん済み）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
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　/　/⌒ヽ,|　　ミ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ヘｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
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　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE

概ねまとまったが若干ミス出た
開店ラッシュで混乱した。次で直す

●28● 極太爆盛軒って何？テンプレにも無いよ？

　→ 2日で閉店した幻のラーメン屋。店員曰く、「この地域では、やっていけない」

四川料理の新店「座・麻婆唐府 高田馬場本店」が5月ごろに開店
http://r.gnavi.co.jp/b990800/
たんたん麺等の麺類メニューあり

盛岡じゃじゃ麺&盛岡冷麺の新店「めぐさめんこ」が7月8日に開店
魚、塩、味噌等のラーメンメニューあり
何よりも餃子が秀逸

F1ビル2階の老舗上海料理店「揚子江」は8月で閉店した

>>16
番外kwsk

北狼並びの新店我羅奢が30日まで全品400円ということで行ってみた。
ラヲタと思しき連中が殺倒して携帯・デジカメ撮影率高し！
大・小の寸胴が二つあって、
「熊本らーめん（白湯）」は大きい方、魚介ベースにブレンド油で風味付けしたという
「熊本塩らーめん（清湯）は小さい方からスープを小鍋に移して温めていた。
塩らーめんを選んだけど、ブレンドオイルとは鰹の粉末を油で揚げた
鰹オイルのことかな？熱々で鰹の風味をぷんぷんと立たせた分かりやすい味。
穂先メンマのトッピングもあってか、湯切りは敵等だけどもちもちの木を彷彿とさせる。
田中製麺の麺が三箇所ほどダマになってたのは萎えるが、トータル的にはまずまずの合格点かな。
（つけ麺、ラーメンともに同じ麺らしい）
サイドメニューの豚めしとか、100円という低価格だし、そこそこ繁盛しそう。
俺はコレクターだから、旨かろうが、不味かろうが近所でない限り一回行ったらもう行かないが。

>>23の店で塩つけ麺食った。定価800円
決して早食いじゃないんだが四口で麺を食い終わってしまった
スープ大量に入っててスープ割りできなかった
つか割らなくても飲める薄さだった
元々旨い塩に頼った味で、スープ自体からダシの旨味を感じ取れなかった
スーパーで100g500円とかで売ってる塩みたいな奴
具は穂先メンマ三本と塩漬け豚塊とネギだけで物足りなかった
宗がダシ取れてんのに塩っ気足りないのに対して、ここはダシ取れてなくて塩っ気ある感じ
麺はつけもラーメンも2分で湯揚げすんだが、つけの方はかん水残ってて少し臭かった
麺茹で器のとこの壁が茶色くなってたが大丈夫じゃなさげ

あと店名にフリガナふった方がいい気がする

普通のラーメンの方は良さげかも知れない

あと店主のガタイ良かった
奥さんいたんでアレじゃないと思うが

今日初めて｛らーめん 渡なべ｝でつけ麺食べましたが
塩辛くていまいちでした・・・
店出るときに元格闘家の佐竹雅昭さんが入店してきました
14時ごろです。

佐竹は正道在籍時、近くに住んでたねぇ。
知人のバイト先にもよく来てたってさ！

いい人だってさ！

また、メルシー行こう！

先にこっちから消化しろよ

【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド34
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1213586978/

>>28＝政治家























のヨカン

>>27
普段の佐竹はいい人なんだけど
酔っぱらうと暴れるんだよねえ

がらしゃは普通だと量少なめ→大盛無料
今日行ったがちゃーしゅーが塩っからくなくなってた

佐竹酒癖わるいの？ 大変だねぇ？

一歩復活しないかなぁ！ 誰か知りませんか！

>>32
今はどうかわからないけど
10年くらい前の佐竹は馬場の飲食店で恐れられていたらしい

ばんがい復活しねーかなぁ・・・
あの独特な味噌が大好きだった

佐竹と閣下のラジオ面白かったなぁ
スレイヤーズ再開したんだし、復活して欲しいわ

>>34
復活しなくても良い
って、ずーっとあのまんまだな、他のテナント入らないのかな
中野大勝軒つぶれたと思ってたら今日やってたな、驚いた

ティーヌン以外はラーメンと認めん！！

てぃーぬーん好きだったら
やすべいそばのBOSSのｶﾚｰﾗｰﾒﾝもｲｲﾖﾝ♪

bossってラーメンもあるんだ・・・

金華大飯店の担々麺と排骨麺おいしいお

十数年前は味源にはまってたんだが、なくなったね。味が落ちたの？ 今は純連があるからいいが。

ティーヌンだけはラーメンと認めん！！

純連の特徴としてなぜか女性客が多い
これはえぞ菊にはない特徴である
でも純連のあの麺をすすったときに鼻に付くようなアンモニア臭？はなんなんだ？
好きだから別に良いんだけど

>純連のあの麺をすすったときに鼻に付くようなアンモニア臭？はなんなんだ？

普通に「かんすい」の臭いだろ。茹でるお湯をとりかえる手間を省きすぎて、
臭いがとれなくなっちゃっているだけｗ

ティーヌンは元々三珍の系列店だった所に居抜きで入った頃から喰ってる。
空芯菜でもナンプラーでも角煮と言い張るただの茹で豚でも何でも来い。
海老増しトムヤム替え玉センミー。冷やしもOK。でもパクチーだけは勘弁な。

ぼくはパクチーが大好きなんだな

ハタと気が付いたんだが……，取り敢えず前スレ埋めようぜ。

＞●番外● タベルナで食事してたら上の階から変な声がしない？

＞　→ 細かい事は気にするな


ｋｗｓｋ

>>48

ｷﾞｼｱﾝ系？？？

ややスレ違いだけど大久保方面
「めとき」と「伊東」のラーメンってどんな感じですか
歌舞伎町方面に散歩にいくと(保善高から大久保ドンキ脇の小道)あるのです

>>50
> 「めとき」
永福町大勝軒系

> 「伊東」
直接投入魚粉の効いた豚骨魚介系
閉店した「じゃらんじゃらん」をちょっと劣化させたような感じ

あとはググれよ、ここに書き込む環境があるならできるだろ

ありがとう
ググったんだけどさ
馬場なら××の味に近いとかそういう話がしたくてさ

我羅奢(がらしゃ)を再訪・今日は塩らーめんを食べた
驚いた…塩らーめんのスープ本当に美味い……
強い塩味だったチャーシューやメンマも美味しくなってる
１週間でかなり改良したんだな…大盛り無料になってたし
この店は熊本らーめんより塩らーめんの方が美味いな
とはいえ馬場向きの味ではないのも事実…生き残ってくれ

>>52
馬場に永福大勝軒系の店はない

伊東に近い豚骨魚介なら渡なべだな
渡なべの方がスープは２段くらい上品だ

ようやく前スレ終わった
ついでにageとくか

武道家はご飯おかわり自由、にんにく入れ放題なのが良い
ただそれだけなのだが・・・・
しかもにんにくは、すりおろしじゃなくて二郎型の刻みなのが良い
場合によっては二郎のダブルよりも過激ににんにくが食える
あとキュウリのキューちゃん食べ放題なのも良い
欠点は量が少ない、メニューが変（チャーシューが追いやられている・・自信がないのか）
のり何枚も入ってたってうれしくない

武道家の良いところと天竜の良いところを合わせると最強のラーメン屋になる

純連の味噌ラーメンはみんな美味いってゆーけど全然同意できない

>>57
君は死ぬべきじゃないか？

天龍のドラゴンスクリューって自分が回転してるだけじゃね？
あれ意味無くね？

>>57
俺もそう思う

>>57
そんなあなたには醤油おすすめ。

>>57
美味くはないな、普通の脂多めの味噌ラーメンだ
値段は高いし

>>57
禿同

個人的にはえぞ菊が大好きだ

>>59
俺も前からそう思っていた

味一の小田原味噌のほうが安くてうまいし好き

♪マッチョドラゴン（てれれ〜）　燃え上がれ（てれれ〜）

純連今日初めて食ったけどマジで対した事無かった
どこにでもある味じゃん

あぁぁぁ藤波だった。へたこいたーーーorz
自分にグーパンチしてプ板に逝ってきます。


ついでに鷹虎のつけ麺レポ。　
麺がまた変わった。ごわごわした食感の半茹でみたいな顎が痛くなるほど
固い太麺から表面が滑らかで啜りやすい麺へ。やや細くなったかな。
以前の麺が極端なものだったので食べやすくはなった。
（駄目だったのが普通になった程度だが）

それと卓上にペッパーミルで挽く魚粉が復活してた。
あれいくら回転させても魚粉がほとんど出てこないんでイラつく。もう嫌がらせかとｗ
なぜか卓上唐辛子が一種類に減ってた（山椒？の方だけ）

つけ汁は２：２がベストかな。こってりはベトベトで胸焼けするしあっさりではパンチが無い。
砂糖の甘ったるさがキツイのは相変わらず。辛つけの方がいいね。

つけ麺の丼はラーメン用の物と統一された模様。
良く言えば柔軟に変化し続ける店だが、なんつーか未だに軸足が定まらない店かと。

俺も純連よりえぞ菊だなぁ

鷹虎とか浅草の江戸きんとか、武蔵の新し目の店はなんか軸が定まらないな

⊃そんな貴方に秀永のみそラーメン

57だがこんなにアンカーで指されたことないｗ

>>57
純連は結構よく行く
俺は好きだけど唯一、麺のにおいが好きじゃない
いつも頼むのはミソチャーシューとチャーハン
ただえぞ菊の方がうまいな

>>57
一回死んで見るか？

>>57
ジュンレンのチャーハンはうかつな
中華料理店より気合入れてかき混ぜてる。
火を御するとはあのことだな・・・美味しんぼより

>>57の人気にSHIT!!

>>57
純連だからこの程度で済んだんだぞ
これがえぞ菊だったらお前はとっくに殺されてる

ちょっと書き込みにくい状況ではありますが・・・
元>>57ですが>>71さんとはいい味噌ラーメンが飲めそうだ！！ｗ
インスタント麺以外(サッポロ一番味噌ラーメン)の味噌ラーで
初めてうまいと思ったのがまさにそれ(支店のほう)
味噌食べて「美味しかったなあ」とニヤニヤして店出れるのは秀永さんだけだなあ

さがってねえorz

一番飯店本店の味噌ラーメンもうまいぞ

ABCの味噌も好きだったりして。

で、思い出した。>>52　断言をしているようだが
ABCは永福町系ではないのかね？

味噌話題で盛り上がっとるねー

あー、10年以上前になんでんかんでんで
えぞ菊のおっちゃんに遭遇した時は感動したわ
むこうも客で来店中で、こっちもあっちも酒で酔ってたから
おっちゃん「うちのお客さん」ってもうww
チラウr

昔のボロボロなえぞ菊もうないんだよな　うっ

旧戸塚店の店舗そのものならまだあるよ。誰も居抜きで入ってくれなそうだけどw
みやビル建て替えの計画もなさそうだしなぁ…まさかずっとあのまんまなのか？

>>81
> ABCは永福町系ではないのかね？

寝言は寝てからにしてくれ

味噌が話題になったところでちょいと失礼したいんだが
味噌ラーメンって分野は一番軽視されてるというか疎外感を感じてるんだ。
味噌味が一番好きなんだけど、どの店で食ってもたいてい味が薄くてダシもいまいち効いてなくて手を抜かれてるとしか思えない。
知人や友人らも「味噌なんか味噌いれりゃどこで食っても同じだろｗｗｗｗ」とほざく奴多数。

味噌党の私にはとても悲しい時代だよ(´･ω･`)　
だから味噌について熱く語られたこの数日はとても幸せだったよ……がんばれ、味噌ラーメン！

>>83

そうなんだ、昔バイクでよく通ったけど
今度は電車で行って、見るだけみてみるよ

味噌はやっぱり北海道系でしょ　純蓮か味一かえぞ菊が王道でしょ　最近のいちおしは魚系の旭川ラーメンの味一がいちおしだね　学割もあるから　助かります

>>85
応援してるぜ。味噌ラーメンっていざ探すと数少ないんだよな・・・
しかも店のメインラーメンのついでって所も多いし・・・中々アタリを見つけるのが大変だとは
思うが頑張ろうぜ

　　 　 　　　　∬
　　 　 　 　∧__∧ 　 　　　 　　_从_从人__从人_人_从人_从_从
　　　　|| <＃｀Д´>　||　　　＜　もう味噌の話はするなﾆﾀﾞ！
.　　　|||||（　|　　 |　| |||||　　　⌒WW⌒⌒YW⌒Y⌒WY⌒WW⌒
.　　从_从|　|　　 |　|从_从
　 ＿＿　 |　| 　　|　|　　　 　ﾊﾞﾝ!!
　 ＼　 ⊂ノ￣￣_つ￣￣＼
　　||＼　　　　　　　　　　 　 ＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||
　　 　 .||　 　　　　 　 　 　 ||

味一で小田原味噌食ってみた。俺には甘すぎてダメだった。

味噌好きには柏の誉がオヌヌメ

味噌汁を子供の頃から飲む習慣がある日本人が味噌ラーメンを不味いとか感じるわけ無いんだよな。
かーちゃんが作ってた味噌汁はマルコメ味噌を湯で溶かして豆腐入れただけだぜ。俺んちは。
それでも一人暮らしすると味噌汁のありがたみがわかる。

実際インスタントで一番売れてるのがサッポロ一番味噌ラーメンだそうだ。

で、そんな俺が味噌ラーで始めて感動したがすみれ。やけどするほどの高温、それに蓋をする大量のラード。
高濃度の味噌スープが喉に通ると鼻に抜ける山椒・生姜、そしてニンニクの香り。まじで感動した。ラ博ができた当初の話だが。

十年近くたった後、馬場の東京一号店が開店した。啜った瞬間、当時を思い出した。旨い。

今でも馬場に住んでるが純連は半年に一度くらい寒い日に、できれば親しい人と食いに行くと凄く心が和む店だと思う。

>>84
寝言にしちゃまともだな
1.煮干 2.草むらの麺 3.洗面器みたいな丼 4.冬場の柚子
永福系といっても問題はなさそうだな

昨今、独立した店で働いてた人が店を出しても永福系っていわれてる

稲門ビル地下の石庫門の担々麺うまかったよ

>>92
修行していれば「系」
敬意を払って目指す味にしてるなら「インスパイア」
ただ要素が似てるだけなら、○○系とも○○インスパイアとも言わん
アホかｗ

極太爆盛軒って本当に閉店したのか？
今日シャッター半分開いてて、店内はそのまんまだったし中に人がいて
なんか作業してたぞ

極太爆盛軒，再開してくんないかなー
んでもって馬場二郎を超える存在になって欲しいなー

なんか工作員臭い書き込みですね

その爆盛軒の反対側…
久びさに鬼太郎に来たらメニューが昼と夜で別れてた
らーめんを食べたけど以前より脂がクドくなった
大盛りはできないし店員の態度もよくない……
しかもこれで800円かよ……もう行かない

>>98
あぁ、あの、水木しげるのマンガに出てくる、森で妖怪に襲われる人に似たお客さんか。

>>97
なんでやねんw

>稲門ビル地下の石庫門の担々麺うまかったよ

寝言は寝て言え。バカが。
あんなもん、日高屋の坦々麺の方がまだマシだ。

>日高屋の坦々麺の方がまだマシ

それこそ寝言

坦々麺はね銀座に史上最強のところがある
麺は手打ちでもちもちしててまさに史上最強
中国人の親父が一階で注文受けるたびに打つ
客席は二階で待ってる間、女将が３回くらい「麺今打ってるんで少々お時間いただきます」ってしつこい
馬場スレだから詳しくは言わんけど

>>103
貴様！
ageでそこまで書いておいて店名を書かないのはどういう仕様だ？

>>98
俺も閉店ギリギリに行ったらヤな顔されたことがある
ちょっとマスコミに出て天狗になった感じだよな
トンコツなら場所は離れるけど最近オープンした
めん処翔の白トンコツの方が美味いと思うぞ

だいたい東京の常識として
西早稲田の味噌ラーメンつったらえぞ菊
銀座の坦々麺つったらはしごじゃね

前に 渡なべ 系列の
お店ありましたよね？
閉店したんですか？

>>107
そういえばそんな店が昔あったなｗ

六坊はビルごとあぼんした。今でも更地のままw

>>106
俺が言ったのは東銀座のヤンヤンだけどな
歌舞伎座の近くの
検索して調べてみると好き嫌いはあるみたいだけど
俺はあの本場仕込みの手打ち麺がたまらなく好きだな
坦々麺は超濃厚、他のメニューもうまいよ

>>109
囲いができたってね・・・塀ぇ？
あれが更地っていうのねww

>>94
お前の定義は知らないが
威風堂堂が家系だという程度にはABCは永福的じゃないかね

ﾗｵﾀ相手にすっとめんどくせーぞ

>>112
>威風堂堂が家系だという程度にはABCは永福的じゃないかね

威風堂堂は「ゴミ系」という意味で、二郎的なのではないかと。

どーでもいいよ、んなこと！！寝るぞ俺は

そもそも、このスレには「どーでもいいこと」しかカキコされてないという件。

我羅奢の評判どうなん?

こないだ味玉忘れられたw

>>117
ちょっと前に散々レポあっただろ
それ以上知りたきゃ店行って食え

>>117
ブログ検索でもしろよ
ttp://blog.search.goo.ne.jp/search_goo/result/?MT=%B2%E6%CD%E5%D4%FA&mod=&from=web

初日に食ってあまり旨くなかったんだよね…
ブログとかでは評判良さげだけど実際どうかと思って

>>121
自分の舌を信じてやればいいんでないの？

>>121塩らーめんがオススメ

ある地方都市在住の者です。

所用あり、一週間ほど高田馬場に滞在しました。
滞在前に、このスレで、じっくり食べ物屋を研究。

いろいろと食べ歩きましたが、秀永が最高でした。

テンプレや皆さんの書き込みが、とても参考になりました。
※特に、テンプレの地図が参考になった。

おかげで、一週間充実した食生活を過ごすことができました。

スレの住人の方々、大変ありがとうございました！

>>98
夜のラーメン美味いだろ
豚骨に魚介の効いたスープ、コシのある極太麺
大きいチャーシューも美味い

800円はちと高い気もするが、麺量は200g以上あるからな

>>125
たしかに麺は美味くなったけど…スープは気持ち悪かった
和え麺は飽きちゃったし…どうでもいい店になったな

純連の塩うまいな
今度、正油食ってみよ
ところでえぞ菊の醤油ってどうなん？

>>127
そういえばえぞ菊は醤油頼む奴見たことねーな
味噌くっとけば安定ですよ

>>128
いっつも味噌食ってるから醤油どうなんだって言ってんだよ

>>129
とりあえず塩は学食で素ラーメン食ったほうがマシだと思った
醤油もどうせその程度だろうよ
なぜか塩は頼むやついるけどな

>>127
純連の醤油から比べるとあっさりだな
でも、えぞ菊の３味の中では、醤油の完成度が一番高いと思う
今風のこってり重たい味じゃないが美味い

>>110
スレ違いとわかりつつも個人的には、(除く高級中国料理)

　やよい軒＞はしご＞味彩＞羽衣＞アンジュ＞芳蘭亭＞ヤンヤン(含む築地エリア)

王味がなくなったのは実に痛い

>>132
ヤンヤンがどんなもんか食べてみたくなってきたよｗ

都バス早稲田営業所の前（うだつの並び）に出来た「翔」に行って来た
白とんこつラーメン750円食ったけど、スープ熱くてなかなか美味しかった
いい店出来たな

他のお客さんも、つけ麺食ってる人いなくてワロタ
サービスで醤油ラーメン500円だったよ

>>134
うだつ、ピンチじゃんｗ

醤油500円、試してみよう

>>132
やよい軒？定食屋じゃねえか

>>136
知ってて書いてんだろうけど
ttp://ramendb.supleks.jp/shop/6437

築地にやよい軒って中華屋があるのね、今調べた知らなかった
>>132お前本当にヤンヤンで食ったことあんのかよ

うっう〜

>>138
あるよん。なんせ職場の近くだからね。
列挙した店も当然食べてるよん。

ヤンヤンは手打ちでなく、既製麺を使ったラーメンが一番好き。
単に、あの手の麺が好きでないだけかも。

えぞ菊で味噌以外頼むなんざ、えぞ菊に行く意味ねぇじゃん

>>141
わかったからクソして寝ろ

坦々麺とは・・・・・
チャーシューがなくとも唯一ご飯を一緒にたらふく食べれる
ラーメンである

一番飯店＠三丁目店の担々麺も意外とイケル

純連

２席、２席のあきがあり前に３人の客、
この時点で２０分待ちでこのまま５分まったが３人分の客が入れるまで座らせなかった
これはお店の方針で許せるが座れる段階で一人が帰った
食べるつもりがなく喋っているだけなら並ぶな

今日の鷹虎でも似たような状況があったなぁ。
昼時に20人くらいの列ができてた。マスコミの露出でもあったのか？？

とりあえず並んで月末ぐらいまでの限定「赤い暴動」とかいうつけ麺を注文した。
なんか、パンクバンドとのコラボ企画だそうだ。意味不明。

で、その「赤い暴動」なんだが味噌つけ麺に、別皿の辛味をつけ汁に入れるという代物。
その辛味がタバスコの辛味が強いやつ（たぶんデスソース）。つけ汁とタバスコ独特の甘酸っぱい
香りがミスマッチして箸が進まないことこの上ない。麺の上に刻んだ赤・黄ピーマンを乗せて
いるのだが、これも苦くてげんなり。これなら普通の辛つけのほうがぜんぜん食えるんですけど。。

それと、つけ麺の麺が細いものに変わったようだが、これがものすごく耐久力がない。
五分も経つとガビガビになり麺がくっついてダマになる。食べにくい。

ちなみにこのコラボ企画「第一弾」とあった。次もあるのか、、、はぁ、、、。

>134にレポがあった翔に入った。前にも翔に関するレスがあったのは覚えているが、
滅多に行く方向じゃないので読み飛ばしていたんだが、ひょんな具合で店の前を通り、
あ、これかと気づいて入った訳だ。どのようなことが書かれていたか覚えてないので
まずメニューの最初のつけめんを注文することにした。
麺は流行りの太麺ではなく、ラーメンによく使うぐらいの中太麺。スープとの相性は
悪くない。スープだが結構お酢が入っている。酸っぱさに関してはみの麺多（王子）ぐらい。
俺自身酸っぱ系が不得手なので次回からはパスなのだが、客観的には旨いスープだ。
甘味がなくすっきり食えるのがいい。他の客を見回すと７：３でラーメンが多かった。

>>146
Bank Bandも小さくなったね

>>146
白い暴動ってﾀｲﾄﾙのクラッシュの曲があったけど、それのことかな？

一番飯店の支店って、まだ休業中？

>>149
そっか、クラッシュのデビュー曲だったか。知らんかった。
おいらは「赤い彗星」からパクッたのかとｗ

>>148
>>146
「パ」って書いてあるじゃん。


YOUR SONG IS GOODが人気ラーメン店・麺屋武蔵とコラボレート。彼らの最新アルバム「THE ACTION」をイメージしたつけ麺「赤い暴動」が高田馬場の麺屋武蔵 鷹虎にて期間限定で販売されている。

THE CLASHの名盤「白い暴動」にあやかって名づけられたこのつけ麺はピザ風味の激辛仕立て。鷹虎では9月28日まで1日30食限定で販売される。

なお鷹虎での販売終了後には、11月3日から17日まで吉祥寺の麺屋武蔵 虎洞でも「赤い暴動」を提供。ラーメン好きはぜひその旨みを味わってみよう。

ピザ風味？
トマトとオレガノ？

>>150
かかるねー、ここでチェックしてたから臨時休業も回避できてたりw
http://blog.goo.ne.jp/ichiban_hanten

>>98
>>105
ここ見て行った日、食券購入時に昼・夜で区切られてたーーー
好きでこの時間に来た訳じゃないのに、でもついでだからと100円増で食った。

味は良いのかもしれんけど、自分の好みじゃない
厨房の臭いが気になった
女性客には感じの良い接客してた
最初で最後と決めた。

非のままでいい。待つだけ。

>THE CLASHの名盤「白い暴動」にあやかって名づけられたこのつけ麺はピザ風味の激辛仕立て

ジョー・ストラマーが草葉の陰でブチ切れてだろうな。マスゴミに迎合したこの店に鉄槌を。

早稲田の陳麻でつけ麺やってるね
タンタンは普通のタンタン麺からスープ全くアレンジされてない感じだったけど400g食えるしまあ量的価値はある

我羅奢行ってきた
沈む椅子ってあれのことかｗ
魚塩を食べたんだけど美味い。あと器がやたらでかくてビビった。昼時だったからサラリーマンで混んでたね。長く続いて欲しい店だから嬉しい。

鷹虎のイスの狭さで暴動事件発生

たしかにあの狭さはヒドイな…
ってか今まで起きてなかったのか？
居心地悪い･落ち着いて味わえない
美味しかったとしてもあれじゃぁね……

結局この場所でNo.1はどこ？ べんてん？けいすけ？

なんだかんだ言っても、えぞ菊じゃねえか？
一時のブームでどーせいろんな店消えていくんだし・・・
俺はもし地元にあったら中学高校と通ってるだろうな
すげぇうまいとかはおもわんよ、いやだがスゲエうまいんだよ、わかるかなぁ
わっかんねえだろうなぁ

>>162
それぞれオンリー・ワンでいいじゃない。
自分の好きなところで食べればいい。

客には拷問のような座席を強要し、自分たちだけは広い厨房でチンタラお仕事。
客なめてんじゃねえのか、あの腐れ駄食屋は？

総じて飲食店はもっとイスを低くするか机を高くするべき、
テーブルとイスの感覚が狭いと前かがみになって食べるから
胃が押さえつけられて苦しい。
回転率を上げたいのはわかるが、顧客満足度を高めたほうが、
店としては長続きする。

>>166
自分がチビなのをほかのせいにすんなチビ

>>149、>>151
そんなことすら知らない
レベルの低さに絶望した。

カラオケの話題はよそでやれや

ラーメン好きは、デブ
ハゲ　臭い　肝いが多数
だから富士見台大勝軒並に
ゆったり食わせろ。

>>169
やっぱ地元民ならドレミファ館

>>167
175cmですが何か。

隣の奴のひじが気になる。

育ちの悪い奴は、テーブルに

肘を突いて食している。

ひじを突いて食ってる奴は、他人の
迷惑顧みずタバコもぷかぷかだ〜

タバコ吸う奴が味を語るな。

ひじを突いて食ってる奴はまだいいが、クチャラーだけは勘弁な。
あの「くちゃっ、ぺちょっ」って音をたてられると、目の前にクソを
置かれたのと同じくらい不愉快になる。

目の前に糞置かれたﾔﾂしか
わからない感覚だな。
うーむ。

>>174
お前、喫煙可の秀永でタバコ吸う奴に文句つけてた奴だろw
他人に迷惑のかかる吸い方云々って。

タバコが嫌なら、喫煙可の店に行くナッツーの。

>>175
クチャラーも嫌だが、一番嫌なのは
デカくて暑苦しくて汗臭いデブの隣に座らされること。

タダでさえ狭い店の多い馬場・早稲田界隈のラーメン屋で、
デブが隣に座ったら・・・
まともにラーメンを食うことすらままならない。

デブはラーメン屋に来るな。

>目の前に糞置かれたﾔﾂしか
>わからない感覚だな。

もしくは、ゲロを見ながらの食事を強要されている感覚。
そのくらいクチャラーは迷惑。っていうか畜生レベル以下。

>>179
クチャラーはデブほど迷惑じゃないと思う。

クチャラーのラーはどっから来たんだ

デブは隣に来なきゃ、まあいいが
クチャラーはそうはいかねぇからなー

誰だよまーくんスレ見てるやつ

>>181
アムラーとかじゃね？

あのー。
北狼の店主が怪我したとかって話はご法渡かなんかなんですか？

>>177

ニコチン　タールで腐った貧乏ジタが

食い物かたるな。ボケ。

電源切れてた

>>182
デブの発する悪臭を軽視しすぎている

太っている痩せているに関わらず臭い奴もいる
>>188とか

>>189
痩せの腋臭っているよね。
>>189のような。

でもね、汗をかいたピザデブの放つ悪臭は本当に酷いぞ。
狭い店だと、すぐ店全体に充満する。

クチャラーは不愉快だけど、
味覚や嗅覚を直接攻撃することはない。
でも、ピザデブの悪臭は嗅覚を直撃する。
こうなると、もう食事どころではない。
本当に最悪。

禁煙のラーメン屋があるなら、
デブ入店禁止のラーメン屋があってもいいと思うのだが、
どうだろうか？

と、悪臭デブが言っております

久しぶりに純連で食べたんだけど……
妙に調味料の味がしたな…以前からこんな味だったっけ？

>>192
以前からそんな味です。

悪臭の原因はデヴなせいじゃなくてワキガとかじゃね？あの臭いは確かに迷惑

漏れ的には
デヴ>>>>>>>>>>>ワキガ=クチャラー

喫煙ネタやクチャラーネタは結構食い付きが良いのに、
デブネタになると途端に反応が悪くなるね。

イヤハヤ･･･
ま、理由は想像つくけどさあw

おい、このスレに巣食うピザデブ共。
お前らのような連中が、
狭い店の多い馬場・早稲田界隈のラーメン屋に来ると
ホント迷惑なんだよ。
お前らは、田舎の街道沿いにあるくるまややとん太にでも逝ってろ。

つうか、早く痩せろ。
ピザデブは存在自体が社会の迷惑だってコトを自覚しとけ。

>>194
おいおい、腋臭の臭いと、湿気を伴うデブの汗臭さは全然別だろ〜
ナニ言ってんだ？

つうかよ、デブは臭せえだけじゃねえんだよ。
狭い店内で場所をとるんだよ。出口の近くの席にデブが座ると、俺ら帰れねえんだよ。
デブは視界が狭いから、汁を周囲に撒き散らしても気付かず平然としてるんだよ。

クチャラーなんざとはレベルが違うんだ。

底辺同士で言い争ってろｗ

やすべえの手前のだいしょうけんの店員は通行人にガン飛ばすから気をつけ
てほしい。

三珍とボタンの親父は目つきが悪すぎる

>>197
おい、このスレに巣食うピザデブ。
そう、お前のことだよ。

狭い店の多い馬場・早稲田界隈のラーメン屋にピザデブが来ると
ホント迷惑なんだよ。
お前らは、田舎の街道沿いにあるくるまややとん太にでも逝ってろ。

つうか、早く痩せろ。
ピザデブは存在自体が社会の迷惑だってコトを自覚しとけ。

きめえ

喫煙ネタやクチャラーネタは結構食い付きが良いのに、
デブネタになると途端に反応が悪くなるね。

イヤハヤ･･･
ま、理由は想像つくけどさあw

お前ら、頑張って痩せろよ。

ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ

き、きもすぎ・・・

>>203はピザデブ

そろそろスレタイ読もうぜ

>>205はピザデブ。
狭い店の多い馬場・早稲田界隈のラーメン屋に来るべきではない存在。

自重していただきたい。

きめえな

デブで喫煙者だけど秀永以外ではタバコ喫わないしクチャラーは嫌いで風呂も毎日入ってる。
でもデブだとダメなの？　椅子が傷むの？　空気が減るの？　肘が触るの？　バカなの？　死ぬの？

がんこ系２、３件あるけど
最初はそれ行くのがベストかな？
なんか大げさな感じがするからあんまり期待してないけど

翔行って来た。まあまあかな。

つまるところ、ピザデブは存在自体が社会の迷惑。
特に、狭い店の多い馬場・早稲田界隈のラーメン屋には決して来るべきではない存在。

>>208
おい、ピザデブ。
痩せろ。すぐに痩せろ。
痩せられないなら、馬場・早稲田界隈のラーメン屋に来るのは自重しろ。

ま、そんな自重を期待できるほどの判断力が備わっているのなら、
醜いピザデブに成り果てはしないんだろうけどw

ID:/UFVYcZ5キメエ

デブ嫌いなのはわかったが
１日に何度も同じ内容の書き込みするヤツ…
デブ以上に迷惑で気持ち悪いな……

>>213
デブのデブ嫌いだよ、きっと
同族嫌悪ｗ

純連、俺の持ってるガイド本に“味噌ラーメンの最高峰”とかってあったけどぜんっぜんたいしたことないな。
野菜もベトっとしてるから全体的に重たい印象だけど、そのわりにコクがいまいち。
最近食ってないけどえぞ菊のが普通に旨かった気がする。
途中の二郎にすればよかったよ。

ガイドブックはいいことしか書かないからね
純連は味が落ちたと思う…スープの何か材料をやめて
代わりに調味料を入れて前と似た味にしてるのかな？
最近ラーナビの口コミでもそういう書き込みあるし
あくまでも推測に過ぎないが……

たしかに化学調味料っぽさがでてきてますね…開店当初は丁寧なつくりだったのに残念。とはいうものの、あの味がたまらなく食べたくなるときがある。二郎みたいな性質かと最近思う…

純連は前から課長たっぷりだろ
舌が痺れるほどに

純連食うならさいたま屋の味噌だろ
あれで５００円なら安いもんだ

今日は大勝軒混んでたな〜。やすべいは、空いてた。

鬼太郎　店主怪我のため当分休業
こもり　シャッターが開いていたが次の店子の物色か？
ついにあぼん決定！

純連うまいじゃん
えぞ菊はもっとうまいけど

味一の小田原味噌食ってきたよ　うまかったよ　学割で６００円は助かります　魚介系の味噌はあうね

けいすけでつけ麺食ってきた。ラーメンはイマイチと聞いていたので期待してなかったがまぁまぁイケた☆
出来ればお酢を置いといてほしい。
こんぺいがいつの間にか夜は居酒屋になってた…
ラーメン屋のプライドが感じられん…

>>224
出すもんで評価してやれよ
居酒屋だろうが飯屋だろうが、美味いラーメン出すならそれでいいだろ

ラーメン屋のプライド？
くだらねぇ

こんぺいは、べんてんに並びたくない僕にとって非常に大切なラーメン屋であります。

旨み成分が目立ちすぎる気もするけどね。

天一のﾎﾟﾆｰﾃｰﾙ店員、超ｶﾜｲｲな。

>>227
べんてんの２階に住んでる爆乳ねえちゃんとやりたい。
すげぇぞ、あの乳。

>>228
老婆心から忠告するが、今このご時勢にそういう発言は危険ではないか？

>>228
その方こそ弁天様であらせられるぞ

>>227
まあ可愛いけど、あの娘は日本人なの？

先週二郎で胃もたれ
昨日はぶぶかの油ソバにやられた

余談だが馬場バーのママに「貴方しかこんな深い話は相談できない」
と電話があり相談に乗ってた。そして写真を買った。
そしたら友人も相談あって写真を買ってた。
月３万のおらの小遣いがあああ・・・・

でもって傷心の彼女から又電話が入るのであった

でもって傷心の彼女から又電話が入るのであった

バーのママ＝釣りか？

>>225
旨いラーメンだせるなら客も来るし居酒屋にする必要ないだろ？
ラーメンが旨くなくて客が来ないから苦し紛れで居酒屋にしたんだろ？
だったらまず旨いラーメンを作る努力をしろって事。

らーめん居酒屋＝まず〜

>>236
本当は居酒屋をやりたかったのかもしれないぞ

>>236
儲けるためにベストな選択するだけ。
夜は一品と酒を出して、ちょっとした飲みに使えるラーメン屋なんて珍しくない。

何を偉そうに世間知らずの書生のような精神論語ってんだかｗ

ところで、「葉隠」って本当にチャンポン食えるのか？
店にすら入れんので誰かレポ頼む。

>>240
店に入れよ。

で、こんぺいって夜の居酒屋形式の時は酒呑めないと入りづらい感じなんですかね？
麺一杯だけ食べる雰囲気じゃないのかな？

>>240
葉隠のちゃんぽんは甘みの強いスープがイマイチ……
炒飯はけっこうイケたけど一番飯店よりは劣るなぁ

>>225>>226>>236
確実にこんぺいの身内だろｗ

>>244
つまらんことしか書けないヤツだな

こんぺいの母体が池袋で居酒屋やってるから、その流れじゃないの？

>>244
前スレからの疑問なんだが、何故こんぺいのこと書くと無条件で身内なんだよ。

俺もこんぺい工作員認定されたよ

＞２３５
釣りじゃねえよｗ
馬場バーのママ→馬場ショットバーのママ

今日渡なべのラーメン初めて食ったがうまいな

>>247,248

ＩＰがちゃーざー村だったんじゃね？

>>250
山田くーん。

ちゃらーん

渡なべに一回行ってみたいんだけど、どこの角を曲がったらいいかわからんのです

フジヤマ製麺行ってきたけど結構うまかった。
全然客入ってないからちょっと不安だったけど麺はかなりうまい。
つけダレはまずあのゆずの香りで好み別れるだろうけど俺は結構好きだったな。
まぁゆず云々抜きにしてもちょっと弱かったが。

>>253
高田馬場駅改札を出て右、道路の左側をひたすら歩き松屋が見えたらそこを左だよ。

翔も柚子がきてるね。

>>255
松屋の角ですね
ご丁寧にありがとう

こもりが潰れて、山小屋とかいうラーメン屋が建設中になってた

昨日久々に一三のつけ麺食いに行った。
内装も変わったがつけ麺のレベルがとんでもなく落ちてた。
がっかりするのを通り越してびっくりした。なんかあったの？あの店。

>>259
去年から麺の茹で置きしてた

>>240
葉隠で一度ラーメン食ったけど
ギャグかと思うほどありえない味だった。
そしたらこのスレで
「葉隠は不味いラーメン選手権みたいので
彦龍とやり合ったことがある」と誰かが書いてて
納得でしたよ。

>>260
俺が通ってた三年ほど前。讃岐うどんみたいな小麦香るコシのある麺。
目白丸長のような細かく刻んだ大量のチャーシュー。
蕎麦屋らしいさっぱりとしたつけ汁。よくある甘ったるくて酸っぱい
大勝軒系の亜流とは線を画したうまいつけ麺だった。高菜ご飯もデフォでついてきたし。
カエシをぶっかけて肉と一緒に啜ると旨かったなぁ。盛りも豪快だった。

今はもう見る影もない。馬場七福みたいな柔くて細い中華麺。量激減。肉も同様に少量の切れっぱしのみ。
ライスなしって、、、え？

純連と味噌一てどっちが美味い？

>>258
チェーンの九州ラーメン。西日本に多い。
現在山口在住の俺が食べた感想は、舌の肥えた人が多い東京では絶対通じない味。
一風堂にも負けるレベル。

今回も短命に終わること間違いなし。

ttp://yamagoya.co.jp/top.htm

半年。さすがに、かくれんぼではないのかもしれない。
ブロックされてしまえば、こちら側の人間は為す術がない。
無茶と思いつつ、煙草を何本も吸い続けるしかなかった。
怖がらせてたかもしれないこと、申し訳ない。

爆盛軒はまだ休業中？
それとも閉店？
一度食べてみたかったんだよな。

>>263
好きずき。

「豚骨魚介ブームの一端を担っている」と言っている
渡なべって店は美味しいですか？

>>268
好きずき。

>>268
そこそこ美味いが800円出してリピートしようとは思わなかった。

渡なべ　は、時代おくれって感じ。

>>264
開店前に閉店した方いいかもな

うだつの近くにできた翔
500円でサービスラーメンを出している（日替わりらしい）。
普段は750円の塩を食った。
750円では高すぎだが、まあ食えた。
とんこつは細麺、塩は中細麺、つけは太麺と変えているようだ。
西新宿にある翔とは関係ない店だよね？

昨日、西口の中野大勝拳が営業してた。
・・・でも、今日はやってなかった。道楽か？

BOOKMARKから飛んでくるとデタ落ちになってる件
なんで？

板移転

けいすけ初めて行ったが、めちゃめちゃだ
しょっぱすぎる
何でも喰う(貧乏だから)俺だが、さすがにこれはとてもくえない…
他の客は平気でくってた
(残してたけど)
俺だけがオカシイのか…?
俺のつけ汁だけがオカシイのか…?

俺も木曜日に久しぶりにけいすけで食べたけど…
麺がやたらとかんすい臭くて美味しくなかった
何かが雑になってきた感じがするな
これからはあっさり系が食べたい時は何処に行こう……？

>>278
レスありが�d
成る程。
あっさり系だったね
塩、塩、ビター(なんか苦かった。自然塩のマグネシュウムの味?)
その次に海老のあっさり味感じた…
(様な気がする)

>>279
> ビター(なんか苦かった。自然塩のマグネシュウムの味?)

煮干しのハラワタの苦みが出てるんじゃないか？

なるほど…
そうかもしれんけど
でも、なんかもっと嫌な苦さだった
と思う

俺も最近初めてけいすけ行った口だが、しょっぱさしか印象に残らなかったな。
どこが海老そば？って感じ。
昔からあんな味だったの？

>>282
昔の方が生臭みは抑えられてた
経験では、生海老の頭をそのまま湯に入れて茹でると異様に臭くなる
一度中華鍋で空炒めするかオーブンで焼くか下処理して欲しい
あと味噌の方が食いやすい。醤油は高いし不味いしなんか悲しくなる

私もけいすけの味には相当疑問


アレはうまいのか？まぁ人それぞれなのはわかるが

http://gazoubbs.com/2ji/img/1197717802/13.jpg

女にも貶されたらもう何も残らないラーメン屋・二代目けいすけ（悪口クソ店員在席中！）

寿司屋で車海老を食べた後に出してもらえる味噌汁は美味いのにな…

ラーメン用に作ると臭くなっちまうのか…

寿司屋で使うような車海老をラーメン屋が使えるわけないだろ

海老ラーメンらしい海老ラーメンが喰いたければ
えびぞう　に行くのだ。“海老ワンタン更に追加”も忘れるなw
海老の香りと味が存分に堪能できるのだ。オヌヌメなのだ。

うちで甘エビの頭使った味噌汁作るけど普通にうまいよ。

エビラーメンと言えば津津のねーちゃんが懐かしい

津々…何もかも懐かしい…

鷹虎に行ったらスープの種類が更に減ってて萎え。
鳥4のラーメン好きだったんだけどな。
客が増えてメニューの合理化ですか、そうですか。

津々…
葱もキムチもすっごいおいしかった
でもあの場所はな…

>>284
けいすけ
俺はイマイチと思うケド
一緒に行ったデブな友人はウマイ言うてた。
まあ、あれだけテレビで偉そうに語ってるから
マニュアル通りならウマイのかもね

北狼ってオープンは11時？ それとも11時30分？

津津のねーさんには惚れた。
ハンガーに掛けた背広を羽織るの笑顔で手伝ってくれて、
思わず嫁になってくださいと言った。（心の中で）

こんぺい、酒飲めるラーメン屋じゃなくて完全に居酒屋なんだな。
普通につけめん食えるのかと思ったら、メニューすらおいてなかったOTL
つけめんはせっかくきてくれたし作る的な雰囲気で、基本夜は食い行けない雰囲気だった(´・ω・`)

>>293
スープ切れを阻止するのにやむを得なかったんだろう

>>297
最高すぐるじゃないか…
それに比べて大分宝来軒は白い上着が地面に落ちっぱなしでも見てみぬふりするバカ。　
不味いしさっさと馬場からでてけよ

こもり跡地の山小屋行った
半額の350円だった。明日までな
麺が粉っぽいのは好みじゃないのは仕方ないが、スープがかなり旨い
豚骨の旨味がガツンと来る
余分なもんを一切入れず澄んだ豚骨スープになってる
一風堂や一蘭みたいな化調のくどさがなく、引き際はさっぱり
脂の量と質も適度
だが値段が700円は高い
具の量よりスープにコストかかってんのかも知れんが
550円の威風もあるし。600円ならたまに来たい

俺も山小屋行った。チャーシューが好みの出来で良かった。
チラシには書いてあるのに現メニューに煮玉子ないのな。
確かに通常700円は高いかも。トッピングに明太も欲しい。
気になったのは全員日本語がおぼつかなげだったことくらいか。
焼き飯も食ってみよう。3日以降だっけ？

>>302
顔は日本人だった
現地人のしゃべり方なんだろうな
今日まで一部サイドメニューのみ
明日3日から出揃うだろう
俺も黒ラーメン？は食ってみたい
マー油というと黒蘭が懐かしい

そろそろラーメンマップ更新してほしいな
新店ふえたし

>>304
つ「言いだしっぺの法則」

てか、>>3-7のMAPからの変更は
「北狼の左に我羅奢」
「こもり」を「山小屋」に、
新目白沿いに「翔」、
メルシーの左に「七福家」くらいじゃないの？
…４つもあったかｗ

極太爆盛軒ってのはもう閉店してるの？馬場二郎は（他の二郎と比べると）
余り行く気がしないので二郎亜流なら一度試そうかなと思ったけど
開いてるの見たことない。まぁ我羅奢もまだ行ってないからそっち先
試してもいいんだけど。

それにしても馬場口交差点〜西早稲田駅の狭いエリア、カオスだな・・
ちょっと時間経つといつの間にか店変わり過ぎ。

うだつ屋はこのスレでいいのか？

>>306
大分宝来軒のマルトクが
極太爆盛軒のラーメンと同じらしいから
それで代用してみたらどうでしょう。

二郎好きの自分からしてみたら
亜流にすらなってないけどね。

大学のそばにもっと出来ないかなあ
2元と3元のお昼休みに食べに遠征するのが大変で

山小屋に行った。
エアコンが壊れたとかで店内灼熱だった。
一蘭とかに比べればまだ良心的なチェーンかな。
ラーメン700円替玉150円は高すぎだと思うけど。

2年前に食ったここのラーメンは首都圏で609円、九州で504円だった。

行く度に、鷹虎が劣化してるんだがどうすりゃいいんだ・・・
初期のスープ選べた時ならいいけど今じゃアレに700円だしたくねーや

>>311
それでもまだ通うお前はツンデレ

つけ麺大王が消滅しました

武蔵ブランド背負ってても初心忘れて手抜きしだした鷹虎はもういいや。
塩、味噌が無くなり鶏豚のカスタマイズもとうとう無くなったな。
茹で時間短縮で麺も細くなったし。おめでてーな。一見さん集めろや。

昔の塩つけ22カラコニンニクは旨かった。

>>309
２元とか３元とかって、こいつホントに早大生か？
早稲田ゼミナール生ってこたーねーよなぁ。

どうでもいいだろ

>>313
早稲田のでしょ？改装だってさ。
あの店は何故潰れないのか不思議だ。

>>315
全ての大学生が暇人だと思うな
それに院生だっているだろ
50分で行って帰って次の授業の準備するのは大変なんだぞ

>>318
そういう意味で言ったんじゃないと思うけど…

あなたこそ、本当に早稲田？大学？w

朝７時頃にどーしてもラーメンが食べたくなって
ラーメンショップに行ったんだけど・・・ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ)

どうでもいいだろ

俺も金曜だから初めてラーショ行ったが…
地元にあるのと全然ちげー。350円でももう行かんだろうな。

>>320
ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ)
の真相が聞きたいですｗ

>>320
おれもw

>>318
オマエ真性のバカだな。
基本的な漢字も知らずに逆ギレかよ。こういうのが後輩であってほしくなかったな。
ゆとりの弊害はかなり深刻だ。

>>323
>>324
深い意味はないんだ
ただｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ)ってくらいマズかっただけ

上の方で評判の良かった山小屋で食べてみたが…
ブレなんだろうか？強いトンコツ臭とスープの後味が安っぽい感じ
ぼたんの方が美味いと思ったぐらいだ…
まあ感じ方は人それぞれだが俺には合わなかったな…

>>327
俺は肉しか褒めてないんがなんだか申し訳ない。よっぽど不味くないと貶す度胸が無いヘタレなので、
ラーショだって主にオペの件しか触れてないw　そういやまだ味噌食いに行ってねーやw
宗のチャーシュー皿が食いたくて何度か行ってたが、チャーシューメンで一杯食う程
あそこの醤油が美味いと感じてる訳でもない。てなわけでチャーシュー皿が無くなった宗には
もう行かないだろうな。山小屋にはチャーシューの他にトロ肉とか有ったので、それも喰ってからだナw

武道家なら最強ですね

一番飯店の支店の方が、閉店したっぽいね。

>>330
お店のスタッフがけがをして厨房に立てず営業できないのでお休みしていた

明日、６日13時から再開だよ

山小屋レポ

ラーメン＠700円
豚骨スープがまったく乳化してないサラサラのスープ。
そのくせかかなり獣臭く塩分と人口の旨みが強い。
ぜんぜん筑豊ラーメンじゃない。
具は薄いバラのチャーシュー二枚とキクラゲと万能ネギ。
麺の量は100ｇ程度。かなり少ない。

で、オプションの味玉150円、替え玉150円、半ライス100円。

豚骨ラーメン食いたい時はぼたん行くわ。山小屋はかなり厳しいと思う。

>>332
俺もそう思う…麺の量はもう少し多いかもしれない
つーかあそこに店を出すんなら…せめて
宗･北狼･我羅奢より上のレベルでないと
短命に終わるぞ……安くて腹一杯になるなら別だけど

>>333
そうだねぇ。山小屋の「ウリ」がなんなのかまったくわからなかった。
このスレのテンプレにあるとおりラーメン店が乱立してる馬場でどのベクトルで勝ち抜きたいのか疑問。

同じ様に豚骨ラーメン屋でスタートした宝来軒があれだけ馬場の需要に合わせて柔軟に変化したのを
最低限模倣できないときびしいだろな、と思った。

翔に入ろうかと思ったけど地元の親父らみたいなのが
自分のうちみたいに好き勝手にバラバラに座ってだべってたもんで断念した
ガラガラだったしなんか入りずらいな、あの店

山小屋開店３５０円のときに食ったけど
スープがくさいのに薄いという一番だめなタイプだったし
麺がデフォでゆですぎで完全にそうめん状態でうまくなかった。
確かに、はりがねで注文しなかった俺が不注意だったんだがな・・・
あのゆで状態でうまいと思う人は多分いないと思う

３５０円でも微妙な味（４００円の黒田武士のほうがまだうまい）
だったから、７００円であの味は完全にナシですね。
７００円払ってこってり系なら天一でも行くわ・・・

山小屋早期あぼーんフラグきたね

>>332
100gは嘘じゃね？
140gはある

そうだね
140gくら%

一番飯店の支店が復活したので、行ってみたら満席だった。
この店ファン多いね〜

>>335
俺が行った時も、地元民らしい爺が大声で店員と話しててうるさかった
ああいう人たちのたまり場になっちゃうと、まぁそれ以外の人たちの足は遠のくよな
つけめん自体は結構うまかっただけにもったいない

新しく出来た七福家
スープがしょっぱい
塩分濃度高そう
店が無駄に広い
武道家が混んでる時行くにはいいと思う

>>342
西新宿の七福家もスープがやたらしょっぱくて
オレはダメだったんだが
こっちの七福家もそうなのか
チェックする必要はないな

呑んだ後は、そのショッパさがｲｲﾝﾀﾞﾖﾅ。

ん!?家系は自分好みの味に調整してもらって喰うもんだよ
七福家はアブラ少なめ味薄めがけっこう好きだな

武道家の美味さが皆目わからん。
３強とかｗｗ

というより家系で｢これは美味いっ!!｣
っていうのを食べたことがない
横浜の吉村家も六角家もクドかったし……
でもなぜかたまに無性に喰いたくなる

>>347
麺屋ぶる＠北新宿

「家系」系ダブルスープだけど美味いよ

鷹虎
中盛・大盛が無料になってました。（先週までプラス100円だった）
上の方に書かれてある通りこってり・あっさりの選択はなくなり
メニューは「ラーメン」「つけ麺」「辛つけ」の三点のみです。

メニュー絞って大盛り無料。馬場の需要にマッチさせたのかな。

つけ麺750円で大盛り無料はコストパフォーマンス高くて良いと思った。
麺もここで書かれてるほど悪くないし。ただ、相変わらずスープの甘味が強いのがちょっと気になった。

マジか
久々に行ってみるかな

塩や味噌がデフォであって、割合を選べた初期以来行ってねーわ
塩つけ美味かったんだがな

家系
俺は結構好きでよく食うが、もう時代遅れかもな…

それは認めるが…一つだけ家系ファンとして言わせて頂ければ…

六角家はドコ行ってもマズイ
家系の中でもかなりレベル低い
家系ファンとしては六角家は無視して家系を評価してくれると助かる。

>>349
鷹虎で味絞るってのどうなんだろうな
最初の何種類もあった頃のままが良かったと思うんだがなぁ

>>352
うーん、今のはスープは「俺の空」に砂糖の甘味を追加した感じかなぁ。ラーメンは。
開店当初のドロリとした乳化した濃さは無くなったね。あっさりして節が強くなった。

私も開店当初の醤油・味噌・塩によって油や具まで変化させ、魚粉・ニンニクチップ・一味唐辛子を
客に選択させるきめ細かい対応が鷹虎の最大の魅力だったと思う。でも店員が初手からオーダーでテンパって
たから無理があったんだろうなぁｗ

＃余談ですが、この手のラーメンで個人的に馬場で今一番旨いのは「じげん」の濃厚らーめん。ここも大盛り無料だけど
食う価値はあるよ。馬場ラヲタ暦9年の私が断言してみます。

結局好みだよ…
俺は俺の空の辛味入りのつけ麺のが好きだし。
年齢によって味覚変わるしね。

RYOMAの塩鰹食べたけど駄目だったな。
麺はスーパーで売ってるシマダヤだし
スープも特筆すべきところが何もなし。
なんであれが780円もするんだ。ボリ過ぎだハゲ。

りょうまは、新井薬師にできたときから微妙なラーメン屋だっただろ

味一はうまくなっててびっくりした　スープも熱々でよかった　値上げもしてなかったし　小田原味噌こくがあってはまりそう　600円はありがたい

>>355
あそこはトマトラーメン食う店だろ

味一の味噌ラーメンはどっちも650円。

榊屋の菜香麺にやっとありつけた。
赤ピーマンと舞茸のみでとったというダシはヘルシーさを感じるかなりのあっさり系。
しかし旨味は充分でている感じ。
具は黒ゴマ、ナルト、ヒジキと三種が並ぶ。
これで830円ならまず大体の人は満足だろう。

>>360
榊屋……馬場にそんな店あったっけ？
どこらへん？

学割で600円です

>>289
えびぞう、10月18日(土)いっぱいで閉店とのこと(店員談)。
自分的には好みの味だったので残念。

えっ？　ご愁傷

なん…だと…!?

馬場でなくなると困るのはえぞ菊と天一とメルシーくらいだな。

>>363
マジかよ…2代目けー何とかなら良かったのに

渡なべが潰れればよかったのに・・・

こうして馬場は廃れて行くんだろうか……？
ウチの会社(馬場にある)のラーメン好きな連中は
最近は桜台や大山に食べに行ってるしなぁ
大山はともかく桜台近辺は美味い店が増えたし……
今はあっちの方が勢いがある…ガンバレ高田馬場

は？大山？

>>368
渡なべが潰れるのは困る。
魚介強めのラーメンはたくさんあるけれど
渡なべの味はやっぱりオリジナルで、他では食べられない。

>>369
桜台なんて二郎と破顔くらいじゃないか？

>>371
桜台は他にさくら堂と練馬のはないちが美味かった
板橋大山は行ったことないけど聞いた話だと
いっこく･Morris･瀬戸海屋が評判いいみたい

馬場住民としてはラーメン屋が少なくなって他の飲食店が多くなってほしい

>>373
馬場はラーメン以外でもなんでもあんじゃん

馬場・早稲田はカレーの激戦区だし、蕎麦屋もそこそこあるし、
ちょっと足を延ばせば美味いトンカツ屋もある。
学生向けの定食屋なんて腐るほどあるし、もちろん早稲田の
学食もある。お好み焼屋もあるし、寿司屋だってある。
喫茶店もあるし、おでん屋もあるし、居酒屋もあるし、
大抵のものはあるね。

>>372
瀬戸海やって店も大山にあるの？　初めて聞いた。
モリスって有名なんだ。
徒歩２０分ぐらいの場所に住んでるが
いつもスルーしてたわ、今度行ってみる


正直大山のラーメン屋で外から食べに来るに値するほどの店って
龍神しかないと思っていたから、驚いた・・・。。

>>376
瀬戸海屋は大山より先らしい…環七渡るって聞いた
ウチの連中は駐禁取締まりの厳しい繁華街を避けてるんだ
あ〜あ神楽坂近辺にも美味いラーメン屋出店しないかなぁ

>>353
特筆すべき点なんてないと思うけどね＞じげん
あそこ大盛りもそんな多くないし。

つか「馬場ラヲタ暦9年」って大したことないよね。
このスレの連中でもっと長い奴ゴロゴロいると思うんだけど。

デカメンべんてんスレで構ってもらえないからって
あんまり文句言うなよ。

仕事大変か？

>>375
おされなヨーロッパ系の料理店が少ない
鮨源ほど高くなくておいしい鮨屋もほしい
おいしいパン屋もほしい

馬場は飲み屋が秀逸かつ突出しすぎててほかの飲食は凡庸に感じるｗ
ラーメン屋なんてろくな店ないからなぁ。

>>380
パンは自宅で焼いて喰え

>>381
＞ラーメン屋なんてろくな店ないからなぁ。
同意。
数が多いだけで
大したことない店ばっかだよね。

えびぞう閉店本当だった。なにやら事情があって張り紙とかは出来ないそうで。
月一の医者のついでという頻度で通っていたが、ほぼ海老塩ワンタンしか喰ってなかったw
この板で恐らく最初に言及しただけに残念なり（その流れで出て来た月のうさぎは未食。開いてないつД`)
もともと平塚の源平という店（平塚市根坂間221-1）の暖簾わけだったそうでほぼ同じメニュー。
（でも遠いよﾏﾏﾝ）とりあえず18日は夜10時（またはスープが無くなるまで）営業するとのこと。

けいすけって初めて行ったけど、前の方のレスにもあるけどスープはしょっぱすぎ。
メンも鳥もいまいちだし、ドンブリは男便所みてえだしいいとこねえな。

二郎初めて食べた　なんだあの化学調味料の量は食ってから気持ち悪くなった　大さじ一杯ぐらい入ってたぞ　入れすぎだろ

>>386
煽りじゃなくて、化学調味料が気になるタイプの人は二郎行っちゃだめです。

>>384
良店がまた一つ馬場から消えるね。
１８日は看取りに行きます。合掌。

月のうさぎ、えびぞうと閉店か。
やっぱり明治通りから一本入るだけで厳しくなるのかね。
通り沿いのげんげんは大丈夫かな？

えびぞうなら新宿スレだろ
なにが馬場だばかじゃねーの

>>383
煽るだけなら誰でもできる罠ｗ

>>381
しったか駄舌さん乙ｗ

>>380
フレンチやイタリアン、パンが目当てなら目白まで足を運べば？

目白ファントム
懐かしいな(^^

>>390
だね。
えびぞう、月のうさぎは新宿スレの担当。

話題や情報だけなら築地あたりまでフォローするこのスレの懐の深さを知らんらしい。
スレチと言われればお説ごもっともだが、別に早稲田通り沿い限定があるでなし、
大久保〜目白通りまで範囲に含めても別に問題は無いと思うがなぁ。

そうだね
大久保スレも目白スレもないからトランス高田馬場地域として語っていいと思う
落合もいいかな

早稲田行くついでに
七福家ってとこ行ったけどまあまあ美味かった気がする
そんな俺におすすめな店ありますか？
ちなみに天鳳という店には、つけ麺ですが食べに行ったことあります
あそこもなかなか美味しかったです

味噌ラーメンの食べ比べてはいかがな　純蓮かえぞ菊か味一が王道でしょ　　　味一は味噌ラーメンが二種類あるからね

純蓮はないでしょ

えぞ菊本店行ったけどまぁまぁだった
純蓮は１度食べればもういらない

純蓮は高いし麺の量が少な過ぎ

えぞ菊は本店より戸塚だと思う俺は異端でしょうか？

>>397
新宿スレが、めとき界隈まで領土だと主張している件について

>>399
もやしが苦手な俺はどうすれば

>>405
「もやし抜きで」って言うか、残す。

領土って……!?
馬場の住人が気軽に歩いて行ける(徒歩30分までか?)
エリアはこのスレで話題にしてもいいじゃん
そこに美味い店がオープンすれば行く人いるだろうし

>>405
めん処翔の白トンコツor我羅奢の塩or北狼の白(昼メニュー)
あたりが無難か？…山〇屋と和〇房は食べない方がｲｲ

>>404
めときは早稲田の理工学部の連中が足しげく通う店なんで
早稲田界隈としてOK
つーか、新宿スレって、もともと新宿「周辺」を扱うスレッドとして
スタートしたから、大久保だけでなく代々木・初台、四谷あたりも
範囲内にしているみたいよ。

って、俺のID慶應（KO）かよｗ

えびぞう行ってみるか

>>409
ノックアウト　プラス　マンガン　プラス　表計算

あすこらへん、大久保二丁目付近はもう
げんげん、めときぐらいしか残らないのか･･･

めときってまだやってたのか。

ラーメンショップはどうなん？

＞＞403
亀レスだが同意。てか本店は改装前に一回しか喰った事無かったし。
戸塚店も改装前の野趣溢るるw 頃の方が好き。なぜかは判らん。
味噌濃いめ麺固めメンマ追加。麺を速攻で平らげ、仲々減らない
野菜とメンマをスープで流し込む。…近頃チトきつくなってきたw

えびぞうに初めて行ったが
げんげん共々このスレの括りにするには無理があるな
括りたいなら〜西早稲田にしないと

んで、美味かったな
閉店が惜しいわ

> 括りたいなら〜西早稲田にしないと

馬鹿？

>>415
よかったレスがあって
それも嗜好が似ててうれしい
メンマ追加はしたことないけどｗ

西早稲田にしないとだめだな

えびぞうの近辺は新宿スレのテリトリー

西早稲田って町は高田馬場と早稲田の間にあるわけだが

それがどうしたの？

ただでさえ店多いのに。
大久保なら新宿スレにまかせとけばいい次からは点プレから外せ。
高田馬場風情がしゃしゃり出るなよ。

やはり極太爆盛軒は、まぼろしだったのか…

爆盛軒つぶれたの？

ああ、そうだ書こうと思って忘れてた
山小屋、今のままじゃ苦しいと思ったのか
学生ラーメン500円やら、大盛りだかライスだが無料やら、女性にはサラダ付きとか
色々工夫し始めたっぽい

昨日ちょろっと店の前通ったときに見たぐらいだから、記憶は曖昧だけどな

>>416みたいに勘違いしている人もいるようなので一言

東京メトロの西早稲田駅周辺だけを西早稲田というわけではない
馬場口交差点から馬場下交差点までの早稲田通り沿いはすべて西早稲田
早稲田大学の早稲田キャンパスも西早稲田一丁目にある
西早稲田を除外すると【高田馬場〜早稲田】というスレがなりたたなくなる

>>426
味は落ちるんだからせめて値段とかセットメニューとかで努力してもらわないとね。

極太爆盛軒は蜻蛉ｗ

426
山小屋か…
早速もう存在忘れてたわw
オープンフェアの日ですら(夜)俺以外一人も客いなかったからな…
サスガに可哀想になったよ

えびぞう…開店当初は臭いラーメンという印象だったけど
今食べたら美味かった…知らないうちに改良してたんだな
えび塩食べたけど…け〇すけよりぜんぜん美味かったよ

閉店か……残念

えびぞう喰い納めしてきた。意外と客がいるなぁと思ったら家族連れが二組くらい。
行くのはいつも15時〜17時くらいだったので、食事時はそれなりに繁盛してたのかナ。
本店てか支店つーか源平のメモくれたw　サービスで杏仁豆腐。御馳走様でした。

２代目けーす○。と、初代けー○け。がつぶれれば良かったノニ

>>427
んだ
西早稲田のメインストリートは早稲田通り
明治通りの西早稲田駅は西早稲田の辺境

えびぞう閉店だったのか..。
あそこ一番好きだったのにな。

＞一番

ｗ

二代目けいすけの良さは大盛り・ライス無料のCPの良さと
期間限定ラーメン・つけ麺の旨さ。

この辺は評価されてもいいと思うが。

今さいたま屋の前を通ったら、何か道具を運び出していたけど閉店かな？
予想外にがんばったな。
開店当初、俺は3ヶ月もたないと思っていた。

>>437は
けいすけ好きなんか…
ごめんな〜
最初行った時はマアマアで
人に聞かれた時もわりと旨いって答えてた
しかし最近食ったら、滅茶苦茶しょっぱいし、店んなか便所みたいな臭いするし
あとごはんがかたい
狭すぎるしな

さいたま屋ってさ雀ワセの近くで速攻撤退して、なぜに一風堂の奥に再起したのか意味不明だよね。
条件悪い立地でまた立店する意味が心底わからん。
一回食った感想はもたいだろうなぁと思った。馬場で旨いつけ麺屋の新店が出来ないのは疑問。

けいすけでラーメン３回つけ麺１回食べたけど
つけ麺はともかくラーメンは３回ともかんすい臭がひどかった
あのスープけっこう好きなんだけど…かんすい臭が台無しにするんだ
護国寺のちゃぶ屋もそうなんだよな…それさえなければ…
惜しい店だと思う

>>439
えーと、それほどのファンではないｗ
津ゝ、海老蔵のレベルじゃないが立地条件が良いのと
CPが良いのでコッテリしたのが食いたくないときの選
択肢の一つくらい。決して悪くは無いという感じで。

正直、最近限定しか食ってなかったんでノーマルも再
び食べてみます。

>>440
確かに、さいたまやは俺も疑問だった。
てか、撤退するならキレイに片付けていけよって感じだよな。
今はバーが入ってるみたいだけど、外観は目張りしてるだけにしか見えないもんな…

つけ麺は、べんてん・大勝軒系・やすべえ辺りがのしてるから、中々難しいのかもね〜

442
おお…丁寧にありが�d
九月の土曜の昼に限定つけ麺食ったけど
しょっぱくて食えない程だったよ…

cp良いのは俺も同感
しかし、テレビで偉そうに他店語ったり、
ラーメン以外の料理作ったりする前に自分の店建て直して欲しいよ

以前食べた時、やすべぇは麺柔らかかったな
茹ですぎだったんだろうか

茹で置きだね…
利平
ごんろく
ほどじゃ無いがやすべえも茹で置きするからな

やすべえで、座って5秒程でつけ麺が出てきた時は驚いたよ。

味は好みだから行くけどね。

>>444
けいすけのつけ麺はつけ汁がとんでもなくしょっぱい。
開店当初、ここのスレでレポったが未だ変わらず。麺だけは変わったけど微妙。
ラーメン食う店だよ、けいすけは。たまにやる限定の味噌ラーメンは旨いよ。

ここでそれなりに好評だったような気がした味一で小田原味噌ラーメン喰ったが
･･･うーん、至極ふつうの味噌ラーメンなような
味噌ラーメンの激戦区ではないから、こんなもんなんかね

>>443
目張りはどもかく、看板はせめて下ろせよって前横切るたびに思うわｗ

味噌ラーメンの激戦区？

えびぞうの閉店は残念だったけど
さいたま屋の閉店はどうでもいいなぁ
なぜなんだ……？

あれ？金鈍屋も閉店したの？いつもシャッター閉まってる……

448
『２代目けいすけ』最初からしょっぱかったんだ？
じゃあ完全にマニュアルがおかしいのか…

>>451
さいたまやなんて２００円の立ち食いそばよりはるかに落ちる味なのに５００円以上取るから
残念でないのも仕方がないだろう。

言い忘れてた。>>363　有難う。
お陰でえびぞうの喰い納めが出来たよ。
このスレのこういう機能はホント助かる。

>>452
なんつうか、味覚が埋め尽くされる程しょっぱい。しょっぱすぎて味覚停止状態。
わたなべのつけ麺もそれに近いような。（最近敬遠してるんで変わってたらすまぬ）

>>451
金鈍屋＝万豚記＝ドライブイン風味ラーメン＝ノスタルジー＝過去の遺物

爆盛軒のシャッターが10cm上がってた

>>457
身長１０ｃｍの客ならOKってことだな

>>458

俺の息子ならＯＫ

>>455
俺も夏に２代目けいすけのつけ麺初めて食ったが、同じような感想
店主は亜鉛不足だ
わたなべ
ラーメンは旨かったよ
ツレがつけ麺不味い言うてた

>>452 >>460
江戸前の蕎麦のように麺のしっぽ1/3だけをツユに浸して食べればいいのでは？

>>455
渡なべのつけ麺は
ブレがあると思う。
丁度いい感じで美味い時もあれば
すげーしょっぱくて
「こりゃダメだ」って時もある。

>>460
個人的には逆だなぁ。
渡なべはつけ麺のが全然食える。
ラーメンは特にインパクト無しっつーか。

最近、馬場で満足できる新店が出来ませんなぁ、、、

じげんができて以来ずっと満足してるよ

>>461
し…しっぽ…ww
そうした。
…っていうか、塩辛過ぎてソウセザルエナカッた
それでも塩辛いよ
他の客はどうしてるのか店内見たら
俺以外つけ麺食べてる客居なかった…
>>462
成程、しかしそれではつけ麺挑戦する気しないな…
この時間の店員は旨く作るとか無いもんかな…

>>435だが一番とは書いたが「ここら辺では..」って意味だからw

明治通りの山小屋に行って黒ラーメン800円を食べたけどまあまあだった。
ただちょっと高いように思えたよ。

好みのラーメンは人それぞれだな〜
俺は最近は我羅奢の魚塩ラーメンにハマってる
あっさり系が好きな人…一度お試しあれ

大盛り無料になったと噂の鷹虎行ってきた
ラーメンは普通と大盛り、つけ麺は普通と中盛と大盛が750円

つけの大盛頼んでみたが、流石に麺の量はある。400ｇはあるかな
コシの強い中太麺で食べ応え有り。味も悪くない
･･･んだけどつけ汁が随分変わった。昔の面影は無い
スープじゃなくて調味料で食べさせるタイプになった気がする

経営判断なんだろうけど、普通の店になったという印象が強い。一言で言えば冒険してない
値段とか量とか考えると、味の違うひまわりがもう一件できたって感じ
まあそれより最後にスープ頼んだときに、のりたまらしきモノが入っていたことが気になるんすけどね
なんだろう、あの黄色の粒状物･･･

じげんは来月から早稲田通り沿いになるらしい。
今日行ったら、そんな張り紙があった。

マジ？

よくよく考えると早稲田通り沿いの何処だよって話だな

>>468
味の違うひまわりがもう一軒できたってのは言いえて妙だね。
たしかにカエシと魚粉が強いありがちな豚骨魚介方向へにシフトしてる。

学生層の客足が伸びてるみたいだから今の路線で良いのかも知れない。
腹いっぱい食えるしね。つけ麺食う客がかなり多くなった印象。
個人的には辛つけが旨い。

スープ割に関しては、なんかゴマが大量に入るようになった。黄色の粒状物ってなんだろ？

じげん移転先希望地

・福しん跡地

・さいたま屋跡地

・伊勢屋横の蕎麦屋跡地

・山小屋

いつの時代も、学生は大盛り無料に惹かれるのだな…。

馬場の繁盛店を見れば、こだわりを理解する少数の大人より、お腹を満たしたい多数の大人＋若者に寄った方がいいのは目に見えているよね。

早稲田通りなら「ばんがい」跡地で鉄板じゃね？

鷹虎の大盛りを最近食ったけど第一印象はかなり甘いと思った。
このあいだ翔を食べたせいか甘さが際立っていた。
でもどちらが無難かといえば鷹虎かな。
量に関しては最初心配したけど、まだいける感じだったな。
べんてん二郎の標準くらいじゃないのかな。
スープ割りは頼まなくてもいいと思った。

不思議に思ったのは、席の狭さを感じなかったんだよな。
膝が前よりぶつからなかった。
座り方だったのかな。

>>473
ｵﾁに山小屋つかうなYOww

我羅奢、久々に行ったらトッピング無料になってたｗ
さすがに採算が怪しそうだけど、大丈夫かな。
死亡フラグにならなきゃいいが…。

>>478
駅から10分なんて店は珍しくないけど、なぜかあの辺りは高田馬場からも早稲田からも凄く遠く感じる。
実際に歩いてみると、馬場からなら7〜8分で行くんだけどな。

北狼なんて、味から言えば、もっと混んで並んでもいいくらいだけど、そうならないのは立地だよな。

そういう意味じゃあ、七福神が未だに営業し続けてるってのはちょっと驚きだよ。

我羅奢
ラーメン＠700円でそれぞれの項目が全て無料選択可能。勝負掛けてきたなｗ

麺の量（小100g・中160g・大250g・特大350g）
ちゃーしゅー（無し・1枚・2枚・3枚・4枚）
めんま（無し・普通・大盛）
ねぎ（無し・普通・大盛）
煮たまご（無し・半玉・1玉）

ちなみにライトな熊本豚骨ラーメン。結構いける。

>>480
本当に？
とても採算とれるとは思えないんだが…。

うん。ホント。
今日の昼に行ったので事実ですよ。

この店は店主一人で店回してるから、これが出来るんだろうね。
しかし、良く頑張ってると思う。
卑しいかもしれんが、当然私は全部右端でオーダーしました。
満足ですｗ

ひでえ

>>480
まじかよｗｗｗ
我羅奢始まりすぎて、むしろ＼(^o^)／ｵﾜﾀ

>>482
レスｔｈｘ!
近いうちに行ってみるよ。

開店のときの割引イベントで安くなってたとき、13時過ぎに行ったら営業終了しててさ、
むかついて、正規料金でなんか絶対に食わねぇって誓ってたんだけど、取り消すｗ

麺大盛、チャーシュー１枚、メンマ・ネギ普通、煮たまご１個、でいってみる。

>>469
馬場口交差点のラーショの並びが改装中。
ダクトとか入れてるから飲食っぽいんだけど・・・

>>485
土曜日はラーメンだけでトッピングは一切無しだが350円だよ。

鷹虎は、夏頃までやってた極太のつけ麺復活してくんないかなあ。
あと、今更鳥と豚の比率選べるようにしろとまではいわないけど、
せめてこってりとあっさり選べるようになったら、
馬場のフェイバリット店になるんだけどなあ。

>>486
土曜日３５０円てマジ？

いかねば・・・
つぶれる前に。

いやいや、まじで潰れる寸前ならこんな博打打つ余裕もないだろ
まあでも賭に出てるとは思う

今後の動向が楽しみだ

>>488
まじだょ
しょうゆと魚塩のみだが大盛りも350円。
ビールはオーダーできる模様・・・ってもまっ昼間だがらなぁ

べんてんの1stに並んで、そのあと行ってみるかな。

味一は今はなき小田原店と同じ味？

最近は小田原の味一ににてきたね

我羅奢行ってきた。
途切れれることなく人が入っていた。
隣同様一人で回しているから大変そうだった。
特盛で食ったけど、鷹虎の大盛より少ないかな。細麺だし。
具も大盛にしてもてんこ盛りって程じゃなかった。
マー油がないと熊本系とは思えないライトなスープ。
山小屋よりはいいけどこの系統ならぼたんに行く。

ええっ!!我羅奢はぼたんよりは全然美味いと思うぞ!!
ぶれなのか…？ぼたんで食った時はとにかく臭くて
少し残しちゃったんだよな…まあ人それぞれか…

長浜は好きじゃないからぼたんは行った事ないが我羅奢には行った事ある。
だがアレで熊本ラーメンを名乗ってほしくないな。

ぼたん旨いのか…
馬場ぼたんできてから本店(大塚)が完全に駄目になったんで
ぼたん自体選択肢から完全に外してたんだが…
でもやっぱり値段差考えたら博多天神のがマシだし馬場には似合いそうだ

濃縮したドロドロのトンコツ。物凄く旨いけど、ぼたん。
獣臭い独特の匂いが駄目な人は関東風に軽くした一風堂とか七志に行けばいいと思う。
味覚は人それぞれだからねぇ。

ぼたんは味スカスカ。
あれが美味いと言う人は
何食っても美味いと思うんだろうな。

ぼたんが「スカスカ」ですか。はぁ、そうですか。
まぁ味覚はあくまで主観なんであなたがそう感じるなら間違いないとおもいます、、、。

>>500
餌を与えないように

ぼたんは旨い
ただ好き嫌いがわかれるような味

好き嫌いがわかれるような味って…。
スカスカで味も何もあったもんじゃないと思うけどｗ

>>501
すんません。
反省して腹筋スレに逝ってきます。

スカスカなのはデカメンマンの脳

七福家あんだけ席あんのに昼時は2限終わりの学生で満席
待ちが出てる
繁盛してんじゃん
俺としてはその分メルシーの並びが減って嬉しい限り

極太爆盛軒復活ﾏﾀﾞｰ？

ぼたんできた当初はうまかったけどな…
店員の質と共に味も低下。
さすがにスカスカってのは意味分からんが…

だから触るなっつってんだろｶｽ
>>1も読めない奴が書きこんでんじゃねーよ

武道家でゴマが暴発しましたw
犯人は俺です
隣の会社員の人は謝ったら大丈夫？と言ってくれましたが
ネジが半分欠けてるなんて…罠だったんです

隣の会社員「謝ったら大丈夫？」

我羅奢行ってきた。雨だからかガラガラだった
ラーメン、麺大盛、チャーシュー４枚、メンマ普通、ネギ抜き、煮たまご１個で注文
このトッピングを口で言うのは面倒だなーと思ってたけど、注文用紙が置いてあった

量としては、自分は男としては小食な方だけど、大盛りで丁度満腹なくらいだった。
余所で大盛り食いなれてる人なら特盛でいいんじゃないかな
味は十分おいしい。でもやや単調で一味欠ける感じではある。まあ自分が濃い味好きなだけかも
チャーシューは厚さは普通かやや薄いくらいだけど、やけに長い。通常の２倍くらい。平行に並んでるの見るだけで幸せな感じ
脂身もしっかりしてて、これは４枚で頼まないと勿体無いと思った

総合的には満足度高い。塩の方は食べてないしまた行きたいと思ったけど、潰れないか心配ではある

>>511
大丈夫。
「魚塩、麺小、チャーシューなし、メンマ普通、ネギ大盛、煮玉子1」
↑こういう女もいるから、
もしかしてうまいことバランスとれるんじゃまいか？
ってのは甘い考えだろうか？
メンマ大盛りにしなかったのは失敗した。
次は玉子もいいや。

魚塩うまー。

がらしゃ味的には普通だけど、トッピング沢山付けるとお得度高いな。
トッピングつまみにビール飲みたかったよ。

あの麺なら塩味の方が旨いかもしれんね。

来週から味一が周年でラーメンみんな500円だって　奥さんが言ってた

ガムシャラが始めた「具」のカスタマイズ制ってのは、なかなか手が出なかった聖域だと思う。
利益率が高い部分を削るのは死活問題だからね。
家系のスープや麺、二朗のモヤシ増量はコストがかからんからね。

利益率の高いチャーシュー・味玉を無料にするのは吉と出るか凶とでるか。。。

とりあえず新陳代謝の激しい明治通りのあの辺りを活性化させるためにも頑張って欲しい。

確認だけど、ガムシャラは一蘭みたく自分で注文票に記入パターン？

>>516
んだず

今のじげんの場所には、大久保で土曜に屋台を出している
鷹流が入るようだ。

ガラシャな

その我羅奢…ホントに土曜日350円だったよ……
しかも期間限定じゃなくずっとやるって言ってた
若い店主さんチャレンジャーだな…ガンバレ!!

ちょっと気分を変えて、

工事中
これは絶対
ラーメン屋

新店舗
果たしていつまで
もつのやら

我羅奢って何時まで開いてるかな？
今からだともう間に合わないかな
確か11時からスープ切れまでだよね。

我羅奢って日曜日も営業してる？

日曜日は休みです
営業時間が短くて俺は土曜日しか行けない……

>492
小田原の味一と同じじゃ潰れるの時間の問題。
あそこの亡くなった親父さんを悪くいうわけじゃないが
本当地方ローカルでしか通用しない味だからなぁ。
不毛地帯ならいけるかもしれんけど肥えた店ばっか集まってる場所じゃ正直厳しい。
関係ないが小田原だと味一よりブッダガヤの方が数倍うまかったなぁ。
味一まで歩いて食べに行ってラーメンすすったときの想定外のショックは今でも忘れないｗ

ノーマル普通盛で充分な人も、特盛フルトッピングの値段を取られるわけだww
食の細い人にはデメリットしか無いなー
今後の客層想像できすぎwww

>>526
この超ネガティブ人間め

１ヶ月ぶりに麺屋宗で柚塩を食べたら味が変わってた
今宗のブログ読んだら偶然にも今日から変えたらしい
パッと見でスープの量の少なさに驚き…味は最初の
３口位は以前よりパンチがあって美味しく思ったが…
途中から調味料の味を感じた…そんなバカな!?
この店がそんなモン使うはずがない……と思いたい
でもスープの量…コストダウンを迫られてるのか？
近日中にまた食べてみよう…俺の舌が変かもしれない
誰か今日宗で食べた方はいませんか？

魚塩って「うおしお」なの？「さかなしお」なの？
「ぎょえん」なの？馬鹿なの？死ぬの？

てかフツーにうめーよ我羅奢。
あれで350円なら毎週土曜通いつめるわ
ただ回転率が悪すぎるからバイト雇ってくれ

じげんって移転するの？

味一行ってきた。
小田原より麺がスープに絡んでないような気がした。でもまあ美味しかったよ、懐かしいかった。

ラーメンよりザーメンを食うべしっ！
　　　　　　　　　　　　 .ﾉ′　　　 ｝ 〕　　　　,ﾉ　　　　　　　　　　　.ﾞ'┬′　　 .,ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ　　　　　 ｝ ﾞl､　　 」′　　　　　　　　　　 .,/′　　　.,ﾉ _,,y
　　　　.,v─ｰv_　　　　　　　　 〕　　　　　　〕 .|　　.ilﾞ　　　　　　　　　　　　《　._　　 .,,l(ノ^ﾉ
　　　,i(厂　 _,,,从vy　　　　　 .,i「　　　　　　.》;ﾄ-v,|l′　　　　　　　　　 _,ノﾞ|.ﾐ,.ﾞ'=,/┴y／
　　　l　　,zll^ﾞ″　 ﾞミ　　　　.ﾉ　　　　　　　.il|′ｱll!　　　　　　　　　　 .＞‐〕 ＼ _＞＜
　　　《　il|′　　　　 ﾌｰv,_ .,i″　　　　　　 ||｝ｰvrﾘ､　　　　　　　　　　　　　¨'‐.｀　　 ｛
　　　 ＼《 ヽ　　　　　.ﾞli ._¨''ｰv,,_　　　　　.》′　 ﾞﾞﾐ|　,r′　　　　　　　　　　　　　　　 ｝
　　　　　 ＼　,ﾞr_　　　 lｱ'　　　 .ﾞ⌒＞-vzﾄ　　　　.ミﾉ′　　　　　　　　　　　　　　　　 〕
　　　　　　 .ﾞ'=ミ:┐　 .「　　　　　 ./ .^〃　　　　 :､_ ﾘ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .｝
　　　　　　　　 ﾞ＼ｱ'　　　.--　　,,ﾉ|　　　 ､　　　 ﾞミ｝　　　　　　　　　　　　　　　　　　 :ﾄ
　　　　　　　　　　 ﾞ^ｰ､,,,¨ -　　 ''¨.─　　　:!.,　　　ﾘ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ
　　　　　　　　　　　　　 〔^ｰ-v､,,,_,:　　　　 iﾞ「　　　｝　　　　　　　　　　　　　　　　　 .,lﾞ
　　　　　　　　　　　　　 l!　　　　 .´ﾞﾌ'ｰv .,y　　　　］　　　　　　　　　　　　　　　　　 'ﾞﾐ
　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　,/ﾞ　.ミ;.´.‐　　　 .］　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾐ,
　　　　　　　　　　　　　 |　　　　 ﾉ′　ヽ　　　　　　〔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐ
　　　　　　　　　　　　　 ｝　　　　｝　　　　　′　　　 ｝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｛
　　　　　　　　　　　　　 .|　　　　.ﾐ　　　　 .<　　　　 〔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〕
　　　　　　　　　　　　　 .｛　　　　 ＼,_　　 _》､　　　 .｛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .｝
　　　　　　　　　　　　　　｛　　　　　　¨^^¨′¨'ｰ-v-r《

>>533
山小屋の店員ファビョッたか？

私なら魚塩（さかなじお）と読みます。

>>529
ギョシオと言うらしい

中野大勝軒と大勝軒って何が違うの？

中野がつくかつかないか

ラーメン食べまくってたらデブになっちゃった。
肉がつき過ぎて顎の骨格が見えなくなってるらしい。
学生時代の友達に大爆笑された。

じげんの移転先は決まったのか？

>>537
味がかなり違うよ。
中野大勝軒はつけ麺としてはかなりあっさり系の味。
俺はけっこう好きだけど、ここでは評判悪いみたいだね。
ただ、あっさりしてるゆえにごまかしが効かないかな。
中野店しか行ったことないけど、つくる人によってかなりブレがあるよ。
でも、うまいときは、しみじみとうまいと感じるんだ。
馬場の店長さんが中野店にいたときは、
「あ、今日はこの人いるから、ハズレはないな」と感じたものだった。

とは書き込んでみたものの、味が濃い目の店に通うようになってからは、
俺も全然行かなくなったから、馬場だと厳しいなとは思ってたんだ。
馬場店は行ったことないくせに、悪く書かれてると寂しくなっちゃたりする。

グダグダ言ってねーで、いいから行ってこいよ
何で非難されてるか分かるから

馬場の中野大勝軒は麺はかなりいい感じ、つけ汁はかなり不味い、と俺は思う。ただ、やすべえの甘すぎるつけ汁よりはマシな気がする。やすべえは麺も茹で置きだからのびてたりするし

武道家は何であんなに人気があるんだ？
武蔵家を異常ににしょっぱくしただけだよな。
本家より量も少ないし（麺も細い）。
白メシが沢山食えるだけじゃないか？
染谷の麺の七福家の方がマシだと思うんだけどな。

>>545
白メシが沢山食えるから。

700円払って
ラーメンと飯を茶碗で数杯食ってもコストパフォーマンスは悪いと思うんだが。

武道家てあるときからスープ減ったよな。もとからだっけ？
あのスープの少なさはラーメン屋としてどうなの。

毎回、出てきた瞬間げんなりする。
今日もやっぱり少ないのか、と。

あまりに少なかったときに一度だけ、
スープ少なすぎるんですけどって言ったら
スープだけたされて妙に薄いらーめんにされた。

>>540
決まってる。

　　　　　　　　　　ﾗｰﾒﾝﾗｰﾒﾝ！
　　　　　　 　 ∧＿∧ 　 　 ∧＿∧ 　　
　　　　　　　 (´・ω・｀）　　（　　＾＾　）　ﾗｰﾒﾝばかり喰ってると
　　　　　　　 （つ=|ｌ|| つ　（つ=|ｌ|ｌつ 　　　　　体に悪いぞ
　　　　　　　　＼≠／ 　　 ＼≠／

天鳳が一番好きだ、異論は認めない。
ラーメンブロガー(笑)がこぞって「このレベルで高田馬場でやってけると思うなんて！」とか言うのが甚だしい

>>549
移転先はどこ？

>>551
微妙なポジション

>>552
早稲田通り沿いに「出る」という場所らしい。すぐ近いとか。

天鳳は、その圧倒的な無難さが良いのです。

>553
純蓮の前辺りだよ。

純連の近くかぁ
前よりはいいポジションだな
これで客が増えたら
すぐ食券が売り切れたり
食うのに並ばないといけなくなるんだろうな

じげんの貼り紙には
「急ですが、今月末で」
「向かいの早稲田通りに」って書いてあるね。
でも純蓮の前あたりって来月から営業できそう/しそうな店ってないよ。

もしかして、長らく店が閉まったまんまの
一番飯店(三丁目店)に居抜きで入るんでは？

一番飯店三丁目店は営業再開したよ

>>557
一番飯店支店(三丁目店)は今月のはじめあたりから再開している
女将がバレエの練習中に骨折したのが長期休業の原因

あまり無責任な書き込みをするな

わたなべ、２回行ったが高評価に納得できん
鰹？が強過ぎる割に妙に水っぽい美味しく無いスープ
麺は普通だけど替え玉の麺はそうめんみたいな不味い細麺
チャーシュー、メンマは立派だけど、スープと全く合ってない
スープが全ての元凶だと思う

>>560
同意。
高評価なのって
ジュアンと仲良しの連中が書いてるだけに過ぎないと思う。

麺とスープが全然あってないよね。
特に替え玉のアレは酷い。

高田馬場でウマいラーメン屋
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1225276605/l50

>>560、561　は何がしたいんだ？
ああゴメン。反応しちゃったw

>>560
色んな舌の持ち主が世の中にはいる
それだけのこと

学生ラーメンだとか、ご飯小盛りとか追加されたと噂の山小屋行ってきた

頼んだのは学生ラーメン \500＋ご飯小 無料＋煮卵一玉 \30の計530円
･･･この値段なら悪くない。つかむしろ良い
煮卵はごく普通の半熟煮卵だがこの値段なら上々だし、ご飯小がただで付いてくるから物足りなさは少ない
ラーメン自体もぼたんの尖った風味を抑えて、万人受けしやすいものにしてある

まあ所詮「学生」ラーメンだけど。学生の方は行く価値はあるんじゃないっすかね
会計時に店員が年齢確認しなかったのは良いんだろうか？とは思った
結局値段がネックになってる店で、あまり通らない学生相手に値下げしても･･･という気はする

「ニートラーメン」にすればいいのにね。

>>559

＞ >>557
＞ 一番飯店支店(三丁目店)は今月のはじめあたりから再開している
＞ 女将がバレエの練習中に骨折したのが長期休業の原因
＞
＞ あまり無責任な書き込みをするな

ありゃ

すまんケータイ操作失敗したらしい

胃もたれする程えぞ菊好きの私ですが
「もやし抜きで」を教えてくれたこの板には
心底感謝をしています

胃もたれする程べんてん好きの私ですが
「麺抜きで」を教えてくれたこの板には
心底感謝をしています

色んな脳の持ち主が世の中にはいる
それだけのこと

>>560
割と的を得てると思うけどな
馬場はライバルが少ないせいか、ちょっと批判すると
自演臭い援護が続く
俺も前から思ってたけど、美味しいって人も居るし荒れるから黙ってた

>>550
汁一口も飲まないから平気だぜ

馬場の福しん閉店みたいだな。けっこう好きだったのに。

↑結構好きだったのに平気で二ヶ月も喰いに行かない奴が多いから閉めたんだろjk

馬場の福しん閉店みたいだな。行った事は一度もないが、けっこう好きだったのに。

福しん、もう１度だけ500円の半チャンラーメンを喰っとくべきだった

>>577
610円でいいじゃねーか、新大久保でも新宿小滝橋でも。

あれ、さいたま屋が潰れた話題は既出？

>>579
君が言ってるのは「桂花」跡地のさいたま屋のこと？

純連のみそらーめん久しぶりに食べたけど美味しかったなぁ
これからの季節はああいうアツアツのラーメンだな

味噌なら一番飯店だろ･･･

味噌なら味一だろ

>>580
そうそう。

>>584
「さいたま屋は２度潰れる」なのかｗ

>>582
支店しか行ったことないけどこの店は持ち上げられすぎな気がする

スレ違いスマソ
こがね製麺所が11/3に100円セールだYO!
無料券でぶっかけ食べたYO!
うまかったアルネ！

メルシーの大とチャー大たべたいよう！
地元民だった十年前が懐かしい！

さいたま屋の浦和本店はうまくて繁盛してたんだけどな。結局潰れちゃった。

西早稲田住民だが、今日の読売朝刊に山小屋のクーポン付きチラシが入ってきたw

坦々ラーメン￥100引
瓶ビール￥100引
餃子￥100引
煮卵￥100引
替え玉￥100引

というなんとも中途半端な割引きだた

今ｶﾞﾗｼｬに行ってきた
こんな時間だから隣と向かい(山○屋)はノーゲスト
なのにｶﾞﾗｼｬはならんではないものの安定してドンドン客入ってくる
初めてくったがｼﾅﾁｸウマー
350円で大盛りしかもフツーに旨いんだけど…
大盛りで量も充分だし

>>583
> 味噌なら味一だろ

女将の爆裂バディにも萌え

ガラシャのしなちく美味しいよな。次行く時は、しなちく大盛りにしようと思ってる。
つくづくビールが無い事が残念だ…

ビールは利益率も良いんだし、是非置いて欲しいんだけどな〜
ただ、客が長っ尻になる可能性もあるけど、店のキャパ考えればだいじょぶそうな気もする。

キタロウと山小屋は危機感感じてるだろうね。
宗は一見が大量に群がる環境が出来てる感じ。
ラーメン30はマイペースで泰然自若ｗ

ガラシャ魚塩まあまあうまかった。
ただ麺はあまり好みじゃないかな・・・
普通の豚骨ラーメンのほうもあの麺なのかな？

ABCはつけ麺を食う店という結論に達した

>>594
北狼は金持ちの道楽のような感じ

>>595
同じ
トンコツの方が旨いが、魚塩よりさらに合わない感じ
しかしｶﾞﾗｼｬは良いな
宗はともかく北狼山小屋は対応できなきゃﾂﾌﾞﾚる
チラシ見て山小屋探しに行って、ｶﾞﾗｼｬの値段に驚き
ｶﾞﾗｼｬに入る客続出しそうだ

我羅奢、不定休だよね
今日、行ってみるよ

日曜日だから、700円で麺量とトッピングが自由に選べる日になるのかな

>>598

>>524
たしか、平日トッピング無料って書いてあった…
張り紙に全部載せもｵｹｰ書いてあったのは嬉しい(たのみやすい)
テーブルに魚粉もあるし(50〜100円取るとこあるしな)
ホント良心的で好感もてるわ

テーブルに魚粉あるのは珍しくないと思うが
接客は非常にいいね。
魚粉以外の薬味がないのはなんかのポリシーなのだろうか。

それは思った
終盤で味に慣れてきて一味加えたかったけど魚粉しかないんだよな。
具が充実してたからそんなに飽きはこなかったけど

チャーシューとメンマはマジでうまいな。
３５０円であのクオリティはありえない。

>>598
我羅奢は不定休になってるけど日曜休みの時が多い
明日の祝日はやってると思う…700円トッピング無料

>>600>>601
コショウ有ったよ

むしろガラシャはあのサービスで続けられるのか気になって仕方が無い。

昨日食べた千代作の油そば美味しかったなぁ
大盛りだけど量が少なかった気がする
今まで怖い店だと思って敬遠してごめんなさい

純のシャッター降りてた
「都合によりしばらくお休みします」と書いてた

純？
どこにあるの？

AAマップあるんだから活用しろよ

>>606
あの油そば、俺のイメージしてた油そばと全然違うのに結構旨いな
量が少ないのに同意。油かなり入ってる割に重さを感じさせないしね

>>605

今のラーメン屋が如何にぼってるかの証左だと思うが・・・

千代作の油そば美味いか…？
まあ、人それぞれだけどさ。

昔、食ったけど
余りにアレで滅多に残さない自分が残しちゃったね。
食ってて気持ち悪くなった食べ物は
千代作の油そばが初めて。

>>610
原価３割の世界で賄えるとはとても思えない、チャレンジングな営業だ
続くかどうか疑問に思うのは当たり前

鷹虎の卓上から唐辛子も消えた。
どんだけ経費削減しとるんじゃ。ゴルア!!

じげんは閉店した？
10月末までじゃなかったっけ。

開くとしたら火曜からじゃねーの？

>>611
お前はどっか行けよ

初めてぼたん行ってきた。

覚悟して行ったけれど、それでも店内の豚骨臭にびっくり。
スタンダードにラーメンを頼んでみたが、
スープの香りは今までに体験したことのないものだった。

大変申し訳ない思いだったが、4口ほど啜って出た。
今日がたまたまだったのかもしれないけれど、臭いが好きになれない限り無理だと思う。
店から出た瞬間、今まで死んでた嗅覚が鋭敏になったかのように
街の色々な臭いに気付いたよ。

>>617
ぼたんはねぇ…。
俺の中ではかなり下の部類に入る店だね。
臭いもそうだけど味も…。
あれを美味しい言ってる輩の舌は
俺、絶対信用しない。

デカメンマン ◆MEnMALoHd. に信用されないことは名誉なことｗ

上のレス見るとまだ開店してないっぽいけど
結局じげんはどこにいくのよ？

純連の向かいで確定？
数日前通ったとき、お好み焼きみたいなの売ってる店の近くが工事中だった気がするんだけど。そこか？

【高田馬場】麺屋じげん【魚介風味】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173113034/

>>620
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/23/ec4cff1fc0705cd616902c3c40073b3c.jpg

明治通りのｶﾞﾑｼｬﾗ初めて行ったけど結構ウマいね。

ぶぶかの油そばも美味しいんだけど
味が薄いというか塩気があんまない

>>622
おお、ありがとう
やっぱりここなんだ

新じげんの工事場所の前通ったけど
オープンまで、あと一週間くらいかかる感じ。

外から見た限り、
ｶｳﾝﾀｰのみ７席くらいの狭い店になりそうだね。

>>625
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/9d/5076b9f431f2fe3be700ff83b7f7a627.jpg

【高田馬場】麺屋じげん【魚介風味】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173113034/

さぁ、これから優勝パレードですよ

千代作祭いつあるか誰か教えてください。
地元に戻ってしまったから見にいけなくてわからないのです。

このスレの評判を見て今日、ガラシャ行った。
仕込み失敗のため休みの張り紙があった。
俺ってこんなんばっかだな、、、orz

別の意味で評判の対面の山小屋行ってみた。
ライス無料で味玉が30円のサービスに釣られた。
もはや何も言うまい。。。

じげんの跡地もラーメン屋だそうだが、こっちも今月中には開店するのかね？

>>632
中旬予定

ガラシャのトッピング、ホルモンってなんだ？炒めたモツが乗ってるのか？
体験者レポplz。

武道家昨日すげぇ並んでたな
あそこ行った方レポお願いします

↑早稲田の文化祭だったからでしょ。

普段は並ばずに食える事もある
ライスの事を考えても濃過ぎだが旨い
が、そこまで並ぶ程でもない
列が長過ぎる店は大抵カウンター席の数が少な過ぎるのが原因だし

七福家の無駄な広さを武道家に分けてあげるべき

初めてガラシャ行ってみた。
らーめん食べてみてクリーミーは苦手だと悟ったｗ
今度は魚塩食べてみよう。

ラーショの並び、DURGAの隣がつけ麺屋になるようです。
屋号は朝日。美味い、早い、安い、とか書いてあって、
値段も320円〜とか。現在工事中。オープン日とかは未確認。

>>640じゃないが現地写真
http://a.pic.to/tjef9

渡なべ不味すぎｗ
行列が目印とかふざけんなよ(｀･ω･´)

ガラシャ喰ってみたけど
麺がスープとあってないね
なんか最初から伸びてる感じがする

ツケなら美味いのか？この麺
麺以外は好みなので非常に惜しい店です

>>640
またも、死亡フラグの匂いがプンプンしているな…

320円のつけ麺なんてなかったから興味はあるけど、びっくりラーメンレベルじゃないことを祈ろう…

>>644
そう？
ラーメン過疎地だった馬場口交差点付近がだんだん賑わってきてると思うけどな

宗、フジヤマ製麺は根が張った安定感あるし、北狼は固定ファン付いてるようだし、ラーショも頑張ってる
大分宝来軒、撤退しそうでしない七福神に、渡なべ、チャレンジしてる我羅奢とか

食べられる店が増えればそれなりに人の流れができるから、値段勝負の店ができても面白いよ

我羅奢、准全部のせで喰ってきた。
メンマは贅沢にも穂先を使っているんだな。あれで700円は良心的だ。

もーさ、福しんの跡までラーメン屋にはしないでくれよ。　
いれるんならケンタッキーにしてくれ。ラーメン屋はいらない

ラーメン屋の後はラーメン屋にしやすいんだよ、たぶん
配管流用できたりするし

>>646
ホルモンの正体は？

例えば立ち食い蕎麦系によくある冷凍麺とかだったらオペも簡便であり得る値段では？　→朝日
ちりめん亭とか湯上げが自動だったりするじゃん？

福しん跡地は二階への登り口があるから、てェことは賃料も二倍とかだったんじゃね？　
池袋での密集ぶりをみるとそう思うw　早稲田〜馬場って強気の大家が多いからさ。
もしそんな値段だったらいくら居抜きでもどうだかね。

ケンタはともかく、ドトール復活とかバーガー系なら二階もあるし大歓迎なんだが…。
（ラ板にあるまじき発言だなオイw）

朝日は一回試して終了の悪寒がすでにしているわけだが…

馬場口界隈の中では山小屋が最近の一押しかも。
とんこつスープなのにしつこすぎないし、油のキレが良いかんじ。
九州ラーメンなのに麺が粉っぽくないし、具も美味いと思う。
単調に感じる人もいるかもしれないけど、学生は500円で一杯食べれるし、
トッピングとかセットも安いからちょくちょく通うつもり。
小ライス無料だし。
向かい側のガラシャともども頑張って欲しい一軒。
トッピング高菜が俺のおすすめ。

美味いラーメン屋が増えればそれでいいじゃないか。

朝日の看板がさいたま屋にそっくりなんだが

山小屋だけはありえない

500円ならアリだけど･･･

>>652
いや、まさかね

>>652
漏れもそんな希ｶﾞｽ

ガラシャうまいな
昼時に行ったけど待ちもできてて店員二人で回してた
がんばれ！

ｶﾞﾗｼｬ素晴らしい
麺が合わない様な気がするが(その麺だって旨いよ)
チャーシューもメンマも旨い

お前らガラシャに夢中すぎだろ

おトクに腹一杯になれるからとはカッコ悪くて言えないので
うまい旨いと持ち上げて味が目当てで行くのだと言いたいのですね
わかります。

いや、以前からある店を褒めても今更なだけだし
新しい良店が持ち上げられるのは自然な流れだろ

フジヤマでつけ麺食うか谷沢でカツカレー食うか。。悩むなー。。。

福しんの跡地、喜多方ラーメンの坂内でも許す

ガラシャの"古式熊本拉麺"ってのがとれてたぞ！

みんな我羅奢には生き残ってほしいのさ〜

ガラシャが夕方体調不良で臨時休業
ピンチヒッターに隣の北狼来たが、昼の700円と同じあえめんが800円
値段は納得いかんが味は良くなってた
脂のくどさが引き、適度になった
ラー油が辛すぎるが食ってるうちに慣れてきた
北狼開店以来初めて完食

ガラシャってどこにあるんですか？









ｸﾞｸﾞﾚｶｽ

じげん跡に入るラーメン屋のブログ

ttp://ameblo.jp/taka-police-harley/theme-10002451840.html
>裏道なので車もバイクも止めれるね

こんな考えの店はできる前に潰れてしまえ。

>>667
いまだに食い物で美肌効果とか言ってるバカがいるのか…
まぁ、ラーメン屋ならしょうがないか。

>>667
券売機をヤフオクで購入ワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

券売機はともかく冷水機とかがヤフオクなのはなんかヤダな･･･

>>668
騙されれば儲け物と考えてるんだろ。まあ騙す方が悪いが

>>667-670　全て同意。
デコメ用？　のチャラいブログパーツがイチイチ神経を逆撫でする。(ﾟДﾟ#) ﾑｶﾂｸｾﾞｺﾞﾙｧ
hpの作りの全てがイラつく。というか氏ねってカンジ。見るんじゃなかった

券売機は有りでしょ

>>667
裏道に限らず車やバイクも止めるのは違法だろうが

>>672
セコくて笑えるじゃん。

じげんのところにできる店、大久保の屋台に行ったことある。
看板メニューの白鶏麺を食ったけど、観念が先にあるような品で
ラーメンとしての美味しさはあまりなかった。
屋台だから水を出さないなど、対応も不満。
ブログを見て納得。客のことを考えたりとかモラルとかは無い店だったんだな。

こんな程度の店が、二郎・純連・味一・じげん・ぼたん・ABC
なんかの中で生き残るは至難の業じゃないか。

一番飯店もあるし

個人的に、馬場二郎は二郎の為に潰れるべきだと思ってる

>>667
この店はDQNラーメン店としてネタになりそうで開店が楽しみw

ぶっちゃけすぐ消えそうだから開店したら食べに行ってレポします。

課題はただ一つ、爆盛軒のレコードを更新できるかどうかだ。

レコード更新って一日以外無いじゃないか･･･
どんだけハードな要求してるんだ

0の可能性もあるぞ。
屋台感覚で保健所の検査に通らず出店断念。なんてね。
ブログを読む限り衛生観念はなさそうよ。
屋台なら平気な金銭を触っても手を洗わないとかの感覚が染みついているはずだし。

プロレス団体で例えるとFFFを超えるくらいのことをしてほしいな

スレ汚すなよ！
ここは全日馬場スレだぞ。

>>683

高田総統も忘れないで下さい。

オークションで浄水器買うとか…
よっぽど資金がないのか…

そのぶんじげんが近くなるからいいんだけどさ

しばらくはネタを提供してくれそうだなｗ

出来てない内からやたら叩いてるお前らの方が
民度低いと思うけどね。

民度ときたよw

>>667
http://ameblo.jp/taka-police-harley/theme-10002436493.html

ホストだったんだねｗ

よく居るDQN経営者だね

もって半年続けば１年運がよければ２年半

>>690
＞よく居るDQN経営者だね

よく居るの？
例えば他には？
何人か挙げてみてよｗ

中野にもホストラーメン屋あるよ。

>>693
いや、「DQN経営者を挙げてみ」って言ってるんであって
誰も「ホストラーメン屋を挙げろ」なんて言ってないし。

>>688が何の反論になってない件についてｗｗ

関係者乙

>>696
関係者乙

その鷹流で今ﾞ白鶏麺ﾞを食べて来たたんだが……
意外にも上品なラーメンでけっこう美味かったよ
ただ無化調にありがちな物足りない感じが
若い人たちにはウケないと思うけど
濃厚系を食べ飽きた30代に支持されれば生き残れそうだな
馬場にはあっさり系のラーメン少ないし……

>>690
俺の知り合いのラーメン屋店員
いい年して本当にどうしようも無いＤＱＮだけど
店に居る時は本当に真剣にラーメン作ってるし
接客から売り上げ管理まで店関係の事は、一般の会社員以上に真面目

店の前に違法駐車したり、
客にキレたり
店関係でもそんなんやってる店員は
ＤＱＮってより人間としてもう駄目なんじゃないかな…

反論ではなく嘲笑なのでw　で、

× 〜何の反論になってない件について
◯ 〜何の反論にもなってない件について　な。

日本語が不自由だったのか。ゴメンな、もう触るの辞めるよ。

■■このスレッドのルール■■
弁護くんとエムコマ（菊池）、デカメンマンへ：
このスレッドは貴方の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんとエムコマ（菊池）とデカメンマンは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんとエムコマ、デカメンマンという荒らしに餌を与えないでください。

デカメンマン、最近まともな書き込みが多かったのに残念だ。
もう来るなよ、即レスで叩かれるぞ。

つまんない揚げ足取りしてる自分の「民度」には無頓着なのがなんともw

千代作の祭りは今月25日火曜だそうな。
今日食ってきたがスープ調整直前で千代作にしては
濃厚なスープが出てて中々味は良かった。

べんてんスレで誰にも相手にされないからってこっちで騒いでる民度の低いのがいるな

Shinjaiなよ

毎年思うが千代作祭りは週末に開催してほしい。

千代作まつりて何があるんだ？

信号もない。姿もない。
頑張るとっかかりがどこにも見当たらない。

武道家っていつも混んでるよね・・・美味しいのかな？
いつもスルーしちゃう。で、メルシーへ。

じげん後の店、開店前から閉店フラグ立ちまくりって凄いな。
久々に大物ルーキーの登場だな。ネタになるで！

山小屋行ってきた。
素晴らしいと思った。



今、マルケーとかで売ってるカップラーメンと同じ味だから。

丸ケーってサークルKの事？

威風堂堂に雨の中行ったがポイント１
味の調節聞かない
この不当な扱いに抗議する

新宿ホスト愛にスカウトで入店って凄いな。
愛田社長から、ド派手な新店祝いの花とか来ないかな？

屑で捨てられたんだから
それはない。

あっ、名前かたって出すなら
その限りじゃないな(w

スカウトされて入店するのなんて何にも凄くないぞ
まったくホストの事わかってないな

>>714
ヒント：今はホストじゃない

愛、調べてみたら従業員すげー濃いなw

ラ板でホストの事詳しくなくても普通だろ(w
このスレで現役ホストいる？

1ヵ月ちょっとだけならある　

短期間で100万近く稼げたけどこのままじゃおかしくなる！と思って辞めましたｗ　

つーか全く酒飲めないとか書いてあるのに良くホストやれたな
客に酒勧められたらどうすんだろう

元ホストのブログ、アクセスが急に増えて驚いているかね。

さいたま屋がなくなって朝日に鞍替えしたんだろうか

高田馬場の駅周辺の駐車場を探しています。
翌日の午後まで停められる上、良心的な値段のパーキングを宜しく願います。

パーキングタイムズ高田馬場って駐車後６時間の最大料金2400円ってなってますけど、
基本的に昼間の１時間の夜の１時間では料金違いますよね？

明日の午後の夕方から、次の日の午後まで丸々１日停めたら幾らになるでしょう？
翌日の午後まで停められる上、良心的な値段のパーキングを宜しく願います。

>>725>>726

「スレ違い」って言葉を聞いたことはあるか？

馬場に車で乗り付けるな
田舎者

>>725
http://www.s-park.jp/

あとは自分で探せ
PC環境整ってるんだろ

あるよﾀｲﾑｽかな
戸山口線路沿い。俺の空周辺に3ｹ所

>>704
ありがとう

じけんってまだリニューアルオープンしてないよね？

ガラシャのつけうまいね
チャーシュー･メンマともにかなり丁寧な仕事をしてる
あの麺だとらーめんのほうがよさそうだから、次はらーめんにしてるみる

>>733

人によって好みはあると思うけど、俺は魚塩がお勧め。

>>732
見たけどまだ内装やってた。上旬は無理だったっぽい
見た限りでははそろそろって感じだったから来週あたりかな？

で、じげんにふられたからABC行ってみた。外観も内装も適当だけどなかなか旨い
麺はしょぼいけどスープがうまい。つけ汁のスープ割りが近辺では屈指だと思う
なんだかんだで長く続いてる店はどこかに光るモノを持ってるもんなんだな

735がいいこといった

いやいや馬場ならABCだろ。
店内は汚いし店主はやる気なさそうだが、スープはいいぞ。

そんなところに、法もモラルもマナーもへっちゃらな
DQNホストラーメン鷹流ができるんですね。

753は最高です

名護啓介のこと？

>>738
日本語でおｋ

ガラシャの魚塩つけ麺食べた
つけもいけるね〜
白ネギがすげーあう

ガラシャで普通のラーメン食べたけど
麺がいまいちだったな。
麺がもうちょっと何とかなれば通いたいところだけど。

>>743
麺固めで頼む(やってくれます)とけっこうイケるよ

爆盛に業者と不動産やが内件に入ってたよ。
厨房ん中は什器類がなくなっててキレイだった

ガラシャ、そんなに良いかなぁ。
魚塩食べたけど、麺とスープは今ひとつな感じだった。
メンマとチャーシューは良かったと思うけど。

スープは好きずきじゃね？好みが分かれそうだなとは思ったが
麺はお世辞にも褒められるほどのモンじゃない

>>745
結局再開はなしか。ちょっとだけ期待してたんだけど

あの安っぽい麺だから土曜日３５０円大盛りでも利益が出るんでしょ。
あの麺のおかげで行列店には絶対ならないから毎週土曜日、
安心して食いにいけるよw

今日久々にがらしゃ行った。魚塩らーめん頼んだがすごい旨くなってたのにはびっくりした！
麺も固めにしてもらったらばっちり旨かったです。またがらしゃ通おうかな。

ガラシャのつけ麺は麺とスープを分けただけみたいになってるのがちょっと寂しいかな
具の入ってないつけ汁だけのでっかい器を渡された時ちょっと呆然とした

今週は馬場あたりでは２回ラーメン食べました。（他ではもっと食ってます！）

ひとつは、大勝軒＠高田馬場、安い、大盛り！、美味い！
あのつけ麺の量で６５０円は安い！４４０ｇでしたっけ？満腹でーす！
ご近所のやすべえよりも、最近はこちらのほうがお気に入りでーす！

次は、昨日馬場歩きしてて、腹減ったので二代目けいすけに入りました。
エビつけ麺が７８０円で大盛り無料だったので注文。
おいしかったでーす！
これが６８０円ぐらいだったらもっと行きたいなー。

最近は外食産業も苦しいとＴＶで報道されているけど、
ラーメン店が競争してくれて、
美味しくて安い店が増えるのは大歓迎！
お店の人は苦労するだろうけどね。

それにしても、まずくて高い店のつぶれるのが早いこと早いこと。。。

>>751
けいすけ旨かった？
マニュアル見直して初期の味に戻ったのかな？？
半年前は塩辛過ぎてとても食えなかった…
実際客みんなブーブー言ってたし

>>751
良かったね！＞＜
もう来ないでね！＞＜

>>753
今週けいすけで久々にラーメン食ったがスープの劣化にビビった。
とにかくしょっぱい。エビの出汁が弱いんで塩辛い印象しかない低レベルのスープ。

以前ＣＰ高くて良店と書いた事があるが、すまん。訂正する。
すげー味落ちました。今やってる限定の素ラーメン@900円なんかは怒りがこみ上がるレベル。

マスメディアに踊らされて足元見失った典型的な店かと。

>>755
素ラーメンで９００円もするの？
なんのための素ラーメンなんだか・・・

ああ、｢限定の素ラーメン」か、元の味のラーメンって意味か。

>>756
>>757
具は葱のみ。麺大盛りも無し。特製の海老スープだそうだがもんの凄くしょっぱくて味が解らなかった。
今1日20食限定でやってます。(この限定数は、まぁ、、アレだね。夜行っても必ず残ってる)

>>758
麺屋宗も激しく劣化したから食べてみて!!
若い人向けにスープを濃くしたつもりみたいだが
調味料の味がするし…かなり中途半端な味になった
方向性を見失ったんだな…あれでは若い人にも
上品なラーメンが好きな人にもソッポむかれるだろう
もう行かない

劣化したから食べてみてというのもおかしな話だなｗ

けいすけはしょっぱいね、とにかくしょっぱい
えびとかいわれても塩味にかき消される

けいすけやっぱりショッパイよな？
それもハンパ無く
エビのニオイはするよ

350円の来てみたらやっていなかった

>>762
えっ!!今日ガラシャやってたよ
てことは夕方頃でスープ切れか!?
ちなみに昼頃は８人ぐらい外に並んでた

がらしゃ土曜は六時までだよ
五時半くらいにいったが客は七割入くらいだったな
豚骨の方が好きだが、レスにあったメンカタギョシオ試してみた
確かに旨いな！

宗はまた取材入ってたな
たまたまみかけただけで三回目
そんなに名店か？？

テレビ映えしやすい店というものがございまして

>>764
あそこは金掛けてるからね。
特にﾏｽｺﾞﾐと什器にはwww

>>766
なんで名無し？

>>766
什器とか書くな
ただでさえバッドウィル廃業で暗くなったラ板住人が更に鬱になる

>>765
>>766
成程。
激塩辛エビそばといい、メディアに金払って、その分客の食う単価に上乗せですか…

TOKYO1週間を見たんだが〜純連がみそ部門の１位
評論家は何を基準に選んでるんだろう？

馬場エリアからのエントリーが純連のみか……
馬場の町そのものがマスコミに持ち上げられたり
落とされたりしてるような感じがするな

TOKYO1週間www

がらしゃに昼行ったけど10人くらい外に並んでたからスルーした
あの値段で食えるのはいいけど並んでまでって味じゃないんだよな……

TOKYO1週間なんて子供しかみないからどうでもいいわw

純連旨くね？
俺がラーメン店あまり詳しくないからそう思うのかな？
味噌旨い店、馬場に他にないでしょ

純連のあれは、いわゆる味噌ラーメンとは少し違うからなぁ。
そういう点ではあまりないかも。えぞ菊はメジャー過ぎるしね。

「芳葉」のもやしそばが好きだ。

一番飯店本店の味噌はうまいよ

>>770
> TOKYO1週間を見たんだが〜純連がみそ部門の１位
> 評論家は何を基準に選んでるんだろう？

今なら花道＠野方だろうなぁ、マスゴミ的には
オーソドックスなら、北の大草原＠四谷三丁目とか

純連は課長を抑えればけっこう美味くなると思うけどな
現状なら、馬場で食べるなら、純連よりも味一の方が好きだ
何より安い
今なら45周年記念の500円で食べられるし

スレ違いかも知れんが、実は「芳葉」は中華丼と
焼きそばが最高だ！

味一でテレビの撮影やってたな

TOKYO1週間
ttp://blogs.yahoo.co.jp/mappihm/35402765.html

味一の前を通ると春木屋の匂いがする。
でも食べると味は違う。

>>777
本店ってABCの隣じゃないほう？
前にうまいっていうからABC隣の方で食ったが正直何回もレスされるほどか？と思ったことがある

ABCの隣は三丁目店

>>783
>>2-7の地図くらい見ろ

>>783
人それぞれだな
何を食っても基本ハズレ無し
リピート客も予想以上に多い

すまん（先あやまっとく）別に皆にケンカ売ってるワケじゃないんだが、えぞ菊何が良いのか分からん
友人がえぞ菊がフェイバリットNo.１だって言っててビックリしたくらいだ
皆の中でもやっぱえぞ菊旨いの？

いや俺も理解不能
どさん娘ラーメンとの違いを教えてほしい

マズくは無いし、長い店みたいだから
愛着とかじゃないか？
というか馬場は凄く美味しい店が少ないから、それなりな味ならば絶賛される

>>778
味一はスープはいいが麺がなぁ

味一　５００円になって客増えたなぁ
５００円のままでも前よりも利益出てんじゃね？！

けいすけ、このスレでしょっぱいと言われたからなのか、
昨日の夜食ったときには、全然しょっぱくなかった。

作る人によって違うのかな？
ちなみみ昨日の夜は若い店員しかいなかったように思う。

おれ、入り口のトイレを避けるのはデフォルトに
してるんだけど、やっぱりいやだな。。。

えぞ菊は、３０年前から行ってて愛着はあるけど、
さすがに最近はいかなくなった。
他にいい店がいろいろできたから。

味噌ラーメンは一般にとんがってる味が多くて、それはそれで好きなんだが、
えぞ菊の味噌は意外に丸い。田舎のみそ汁みたいなもっさり感を内包している。
いわゆるちょいダサ。で、それが癖になる人もいるんだと思う。
ついでに言うと、秀永のはいわゆるみそラーメンとチト違う。

朝日が開いてたな。喰った人レポよろ。

味一は500円になって味も格段によくなたな　麺も少し太くなぁったかな

朝日は最悪、2度といくかよ

>>787
シンプルな味が好みかどうかだな
連れは味一が苦手でえぞ菊厨と言ってた
俺は真逆


>>796
で、さいたま屋だったのか

いやいやえぞ菊いいぞ
何がいいって麺がいい

スープもいいと思うがモヤシの味が移ってる感じがたまにきず

モヤシ、チャーシューいらね。

今の世の中に学割とかする店は認めん

まずは全メニュー１００円引きにしろ

朝日。夕方に覗いたタイミングで麺茹で機が不調とかで20分待ち？　そらパスるわw
初日は20時閉店とかだったが滑り込みセーフ（明日以降は22時までとか）。
さすがにノーマル320円は少なかろうと大盛りをオーダー。5分程で提供される。
で、麺は意外にまともで量もあった。が、付けダレがなんとゆーか魚粉まみれw
カウンターに砂糖、酢、一味、胡椒、割り用スープのポット（これがまた薄温かったw）。
あと、大盛頼むとつけダレが二杯くるのはいいんだが、最初っから出されるので
一杯目を使い切った頃には冷めてしまってたw　あ、あとホントに素つけ麺。ネギも無しw
オペはともかく、値段は強みかな。ほぼ競合する七福神と富士がどうなるか…。

けいすけは香辛料がきいているから、しょっぱいのではなく、しょっぱく感じるだけ。

>>801
味を左右するのなら、それは香辛料ではなくて調味料だと思うのだが。

叩かれるかとビクビクして質問したら
皆丁寧に…
参考になったよ。皆ありがとう

>>801
ばーか
しょっぱく感じる香辛料なんてねーよ

>>800
レポ乙
富士そばでもり蕎麦食うより良さげだね。
近近行ってみる。

味一、いつまで500円なんですか？

>>801
感じるってレベルじゃないよ…
化学調味料はたいがい塩入ってるし、入って無くてもウマミ成分を取り違えて
塩分入ってる様に感じる事も有るけど
けいすけのはそんなもんじゃない
塩入れすぎ

> 化学調味料はたいがい塩入ってるし

んなこたあない
Naは入っているがNaClは入っていない

そんな事どうでもいい
とにかくしょっぱいのをどうにかしろ

朝日、石神プロデュースだってよ！

ソースは矢守

朝日は激ﾏｽﾞだたよ、石神舌おかしくなったか

>>811
水が切れてなくて最後のほうは麺がべちょべちょだった

↑
それは作り手に問題があるんじゃないかと…

せっかく味噌ラーが話題になってたのに乗り遅れた感はあるが…書かせてもらうぜ。　
ラーメン屋で味噌を食べて久々に美味いと思った店みつけた。駅から遠いが早稲田の翔の味噌ラー良かった。
この店は麺が綺麗なほど細いし味噌向きじゃないかなーと思ってて試したことなかったけど
（ただでさえ味噌ラーメンって当たりがない分野だし）
味噌味もするが他の風味もコクも生きてるって感じがして…とにかくまたリピートしようと思た。
なんとなくなーくだがえぞ菊好きにはあんまり向かないかも？
ちなみ自分の好きな味噌ラーメンは秀永でここでしかほぼ食べないです。たまーぁに味一の小田原味噌、半年に一度えぞに行くかなって感じ。

↑ちなみに味噌はこってりかあっさりの二択。
味がちょい濃いめだからこってりのが自分はシックリときた。

>>810
矢守氏に聞いたのかな。
そりゃ、彼が携帯サイトで「ラーメン界では知らぬ人のない」「池尻大橋方面」の
人がプロデュースって書いてたからバレバレなんだけどさｗ

そういえば、昨日石神を馬場で見かけたわ。朝日オープンだったからか。

ラーショの隣の店行ってきたんだが、微妙だな・・・
甘くなくて好きな味なんだが、素ラーメンすぎて一般受け無理だろｗ

まあ安いから良いよねで良いんじゃないでしょうか
上にもあるけど盛りそばだと思えば素ラーメンでも似たようなもんだし

普通に食べるなら野菜つけ中盛り￥520あたりなのかな
野菜がどんなのでどれぐらい入ってるのかしらんけど

>>819
茹でただけのモヤシ95%キャベツ5%
二郎の野菜を想像してくれりゃそれでおｋ

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
すまん野菜つけ云々は無かったことにしてくれOTL
ついでに補足サンクス>>820

普通に食べようとすると、結構高くなるな、朝日
http://image.blog.livedoor.jp/file50/imgs/4/3/4393a738.jpg

こりゃ、長くないかも

>>822
年を越せないに2000アトム通貨

DQN元ホストラーメン屋と朝日の勝負かな。
閉店レース。

>>824
その前に山小屋が…

元ホストってどこ？

元じげんのところにできる鷹流

その鷹流はスープは美味いよ…短命に終わるとは思えないんだが
23〜24日は500円で食べれるらしいから行こうと思う

>>822
３２０円ならお試し価格として許せる値段だな
一度行ってみるよ
つけめんオンリーなのね。
どっかに現物の写真アップされてないかな・・・

その写真の載ってるブログにあるよ
つか検索すれ

と思ったら某ブログにアップされてた・・・
なんつーか・・・スーパーの袋麺そのまんまですなw
麺とスープスーパーで買って自分で茹でた方が割安かも。

一部がホストとブログに過剰反応して叩く流れが出来てたからな
まぁラーメンの画像見る限り美味しそうでは無いが
俺も一回試してみる

俺は20年前に早稲田ゼミナールで浪人生をやってたものだが
当時この界隈で美味いラーメン屋といったらメルシーぐらいしかなかったわけで　
あの魚臭さは旨いが異常

>>833
メルシーの旨さが異常なのは同意するが、20年も経てばラーメンを取り巻く状況も変わるわけで…

どこも同じじゃないかな？
でも、相変わらずメルシーは混んでいますよ。

>>833
20年前なら、えぞ菊も味源も富士もがんこもあったと思うんだが。

えびぞうがなくなって違う店名になってた

朝日行ったよ　なんだあれはいくら安いとはいえあれないな　いいところまるでなし

今日の夜見たらたくさん人が入つてたが駄目か。抑小生、つけ麺なるものを
食したことがないから興味ある。今度行かう。

>>835
個人的好みですけど【味源】のミソを超える味噌ラーメンを食べてみたい

>>839
小田原味噌＠味一

朝日の評判悪いなw
俺も昨日行こうとしたんだが、かなり繁盛していたから
横のラーショ行ったわ。味はまあまあだった。

俺、味一は普通の味噌ラーメンの方が好きだな。

俺も朝日で食べてきた‐なるほどヒドいものでしたね
あの値段…味にこだわらない客層を狙ってるのかな
これから興味本意で行く人には並盛がオススメです
口直しに他のラーメンが食べたくなるだろうから……
でも話のタネに一度は食べてみるのもいいかと

スーパーの袋麺と比べてどうだい？

石神がプロデュースしてオオコケした店を食べたって、十分自慢できるレアネタになるよな。
極太爆盛軒には負けるけどｗ

>>843
麺の食感はスーパーのよりはいいですね
ただ自動の麺茹で機を使用してるみたいで
ヌメリがヒドかった‐１分で出てきたから間違いなく茹で置き
以前に食べた180円ラーメンを思い出しました

ごめん何度か携帯からGoogleしてみたけど朝日が馬場のどこにあるか
全然わからねえのでどなたかザックリ教えてくれませんか？地理はある程度心得ています

明治通りと早稲田通りの交差点。判子屋の隣。
ある程度地理わかるならこれで判るはず

>>846
つけ麺朝日の住所
新宿区 高田馬場 1-4-18

朝日はネギすら無いのでアレだが、立ち食い蕎麦でも小諸があるじゃん？　あすこも基本茹で置きだが、
もとが生麺なので、ただ湯がくだけの立ち食いと違って、繁忙時とかタイミング次第では茹でたてが出る。
俺は小諸では基本盛り以外頼まんのだが、混み気味の状態で多少待つのを覚悟（それでも5分未満）すれば
茹でたてが喰える訳だ。朝日もどうやら似た感じらしく、実際、今日は食券出したら5秒で出て来たんだが、
ヘナヘナ：プリプリが２：８程度だった。デフォで酸っぱい甘いがあるでなし、そういう店だと思えば
腹も立たんだろ。ただ魚粉のザラザラ感と割スープの薄温いのだけはどうにかならんものかw

朝日は茹で置きだな
麺の入った麺茹で器が壁に10位ぶら下げられてた

麺の味は印象に残らなかった
つけだれはコラーゲンと魚粉でまとめた感じ
コラーゲンが強いせいか胃に負担がくる
あえて注文したチャーシューは照り焼き状だが堅くて味付けが特徴なし
\250はありえない

そもそもつけ麺は腹一杯にする食い物と思ってる奴多いはずだし
麺の量が150gじゃ物足りなすぎる
量増やすと\200増しで具を入れれば大勝軒より割高
お得感だけならまだ横の熊ぼっこの方が

みんなあさひにきびしいな
やすべえだってゆでおきしまくりじゃん

しょぼいベースメニューの値段で引いて、普通に食べようとすると全然安くないって、
そういう店は客が付かないと思うけどね

味一は11月いっぱいは500円だって書いてあった

じげんはもうやってますか？

>>848
情報サンクス
なんだ、「好き！すき!!魔女先生」の菊容子が殺されたマンションのすぐ近くじゃん！

>>851
高田馬場茹で置き三悪

十三
朝日
やすべえ

>>856
あさひもうエントリーされとるんかいw

朝日は判らんが、普通の店は麺カタメとか頼めばはゆでおきじゃないの出してくれるよ

がらしゃに初めて行った
チャーシュー大盛にしたら自分には多すぎだったようで麺普通で頼んだけど途中で満腹になった
厚切りでやわらかだった

>>849
不味いラーメン食うよりは小諸のほうがはるかにいいよな
ふっつうにうまいし

俺は新しい店が来ると取りあえずチャレンジしてしまう性格で、
馬場は通算８０店以上制覇していると思う。
でも朝日に関する書き込みを読んでるとかなり躊躇するなｗ
普通盛りトッピング無しで試してみるか…。

>>855

「好き！すき!!魔女先生」「菊容子」のあとに
「殺された」という殺伐とした単語が来て妙なインパクトを感じましたｗ
思わず菊容子がどういう人かウィキペディア調べてしまった。

べんてんで中盛り(650g)頼んで食って帰って今お布団のなか
お腹いっぱい、ぽかぽか、心地よい眠気、大麻よりいいかも☆

中野大勝軒高田馬場店、閉店決定ですな。
今朝、シャッターが開いてて中を見たら、店内もぬけの殻・・・

新店フラグですね分かります

>>862
そこはじげんから100ｍくらい小滝橋方面にいったところ？

>>862
随分前からシャッターが降りたままだったからな
来て欲しい店は色々あるけど…次の店は何なんだろ

>>862
ホント？

ちょっと前に食べに行ったからなんか残念だな。

まぁそんなに繁盛してなかったかも知れないけど。

二

もう一度、探すしかないかな。
それでどうにもならなかったら、
そういうことなのだろう。

中野大勝軒の場所って前に死人が出たところですよね！？
やっぱり、場所が悪いのですかね！？
個人的には、駅からは遠い「ぶる」に来て欲しいとこです。
　

中野大勝軒の並びの中華料理屋の
鶏肉系（カシューナッツ炒め等）の料理は一食の価値あり。


・・・べっ、べつにスレチじゃないんだから!!!!!
麺類だっておいてあるんだから////

>>869
ツンデレ風に締めても駄目だw
店の名前は?
麺は旨いのか?
コレに答えよ

『中国家庭春餅』って店だろ
夏に冷やし中華食ったけどけっこう旨かった
麺類もあるけど本来は北方系の中華料理の店でメニューが豊富
中国では春餅も麺に含まれるから春餅も食ってみ

>>850
コラーゲンってどんな味？

>>871
サンキュ

「好き！すき!!魔女先生」の菊容子

なんだそりゃと思って調べてたら半日すぎてしまった
生まれて始めて見た単語だし

でも菊さんタイプかも

「アンドロ仮面!!　ラーッ!!」漢字で書くと「仙女座仮面!! 拉ー!!」（嘘）
じいやの犬が犬が…。今思えばフロイみたいなもんか　←違う

中野大勝軒、オープニングスタッフの面接行ったなぁ。
「最初の一年は、赤字覚悟で運転資金も、それを見越して用意してある」
とか、他にもすごい自信満々だっただけに、なんか複雑。
製麺機も高いの買ってたし、やっぱ場所が悪いのかな！？

中野大勝軒…
一回だけ食いに行ったが、麺が美味いのに対してつけ汁と具のショボさが際立ってたなぁ…

麺だけは確かによかったぞ

朝日に逝ってきた。思ったほど悪くなかったぞ。
茹で置きもなし。まぁ空いている時間だったから。

茹でたてなら麺はかなりいい。かなり固めだった。
スープはカツオと豚骨の合わせかな？
玉ねぎをトッピングして、
一味と胡椒を足して、ほぼ好みの味になった。

中盛３００グラム＆玉ねぎで４７０円。
こういう土地柄だから朝日は客の入る店になるんじゃないかな？
俺も給料日前にまた食べそうだｗ

つけめん、という名前の新しい店に行ってきました。
野菜つけめん中盛り（３００ｇ）が５２０円。
安い！

麺はまあまあかな？
スープはちょっと工夫が欲しいし、スープが足りない？
けど、安いからしかたない？

ガラシャの魚塩食らーめんべてみた
油が強いのと魚粉がザラザラ過ぎ
スープ自体はけっこう美味い
魚塩は好き嫌いが分かれそうだね
普通のらーめんのほうが無難

>>881
奇遇だな　店で会ったかもｗ
魚塩はわしも魚粉が鼻に付きすぎ　
普通のを頼めばよかったと後悔した

えびぞう跡地にKENSUKE'Sというラーメン店が今日OPENしました
博多系トンコツで臭みが少なく山小屋やぼたんより美味いと思う
まあ普通に美味いというレベルでしたね
プレオープン期間はラーメン500円で通常は650円だそうです

朝日、水セルフの意味わからんわ。
麺が太いし、湯で時間もあって、する事無くてボーッとしてる女二人。
券売機でテーブルもない店で怠慢だろ。あと日本語ヘタ。
味はまあ、値段的にあんなもんだろ。

その辺は俺も“コスト削減”に名を借りたサボタージュだろうと思った。
丼返却とかカウンター拭けとかわざわざ壁に張り出す程の確信犯だろアレは。

>>884
外人つかってんのか　
却下。

じげん、準備中になってた。

そのじげんの跡地の店、今日明日プレオープンらしいな

しかし次々とよく馬場はラーメン屋開店するな〜
そして短命…
採算見込んで出店してるとは思えないんだけど…
そこら辺どうなんだろうな

>>887
> そのじげんの跡地の店、今日明日プレオープンらしいな

今日と明日、19時開店で、780円のところ500円で食べられる
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/30/460c63974d73dd3ac4d98a06ab28bc93.jpg

じげんは昨日から新店舗で営業してるよ

新目白通りにある翔にいってきたけど結構うまいな。有名店になっただけの腕はある　

鷹流で食べた…俺みたいなオッサンには美味しく感じるやさしい味
若い人向けのメニューもあるのだろうか？それが無いと……
ただ店主さんのキャラとトークがマスコミウケしそうですね
本オープンは12月1日だそうです…生き残ってほしい店だと思う

>>883
うーん。なんかねぇ、まだまだな感じ。なんかもっと特徴が欲しいなと。
あと、あの手際だと5,6人まとめて入店してくるとテンパりそう。
まあ、がんばれ、と。

鷹流
店内外ともに激しく混んでる
500円？ハーレー仲間ｗ？味？
いつまで続くか楽しみ。

ってか、仲間うちで盛り上がる店だったら絶対いかね

いつまで続く？意外と長続きするんじゃないかな？
ラーメンそのものは上レベルだし…ホスト経験からか
あの店主さんはお客さんを楽しませるのに長けてる…
個人経営の居酒屋とかのやり方で常連が集まると思う
来年あたりはマスコミに露出してほとぼりが醒めたら
常連を中心に売り上げを安定させるんじゃないかな
味が劣化しなければだが……

>>888
馬場で飲食業は難しいかな。遊びに行く街じゃないし。
よっぽど旨いか、雑誌で宣伝しまくらないと客来ないもんね。

じんめん跡のやまびこだっけ？
2週間ぐらいで撤退したのはいい判断だと思う。

朝日はなんつーか富士そばとかに近い感覚だな
駅前にあって深夜もやってりゃ俺はしょっちゅう通うだろうな

宗ってとこ行ったけど、休日なのに空いてたんで
やな予感がしつつも食べてみる。
なんだか日清から発売されてそうなラーメンに悪い予感は的中。
ありゃ人もいないはずだわ。
ところで明治通り交差点から早稲田通りを直進しようと信号待ちしてる麺屋武蔵の店主っぽい人がいたけど、
本人かな。
背はどちらかと言えば低い方で、キャップを被ってた。

ホストラーメンって優しい味みたいだけど、醤油ラーメンとかもメニューにある？

最近、味の足し算だらけの濃いラーメンに飽き気味だから、あっさりしたのが
食べたいのだけど…

>>898
今のところ他は担々麺しかないですね
いずれは他のメニューも出すと思うけど

きゆうひやく

KENSUKE'Sに山小屋に我羅奢と豚骨ラーメンが増えたみたいだけどそれぞれ濃さとかどんな感じなんだ？
比較対象が馬場だと一風堂と後一つ(名前忘れた。皮付きチャーシューが旨い居酒屋風の店)くらいしか無いけど(ぼたんより濃い店は無いだろうし)

>>901
我羅奢は豚骨０％

ガラシャは白くて豚骨っぽいけど鳥なんだよね

>>901
皮付きチャーシューってのは一誠の事かな？

我羅奢の魚塩ってスープは美味いと思ったけど、見た目ちょっとな。
灰汁取らなかった水炊きか、しゃぶしゃぶみたいなのな。魚紛。

>>901
ぼたん＞山小屋＞KENSUKE'Sの順かな‐博多系で味も似てる
KENSUKE'Sは普通レベルな印象…注目度が期待できないので
あの場所では短命に終わるかもしれない…不味くはないけど

朝日マズすぎ！！
値段に釣られて行ったんだがひさびさに食うのが苦痛な物にあたったぜ
昼過ぎでもうガラガラだったんで、迷惑にならないだろうとカタメってたのんだが、無視
茹で置きが来た…
上げ底が気に入らんが量は納得
麺はﾄﾞﾛﾄﾞﾛで溶けかかってる（ちゃんと茹でれば旨いと思われる麺だった）
つけ汁不味い
割スープ不味い
トッピング割高
中盛（300g）ガマンできず100gくらい残してリタイア

朝日はバラつきがあるようだね
俺の時も麺のヌメリがヒドかった
そこそこな出来の時もあるみたいだが
いくら安くてもねえ……

>>906
おれんときはマズすぎではなかったが、ほぼ同意権
おいしくはないね
>>907
うまいときもあんのかな？
>>880
朝日の事だよな？
暖簾がやたらでかくて『つけめん』ってかいてあるからな
（ちっちゃく朝日とある）

>>908
同意券サンキュ
味玉中盛までは安いから（520円）許せるが
チャーシュー（一枚250円増し）なんゾ頼んだ日にゃ
全ての面で他の店に劣る駄店だ

ちなみにバイト時給1050〜らしい
あの仕事でそんなに貰えるのか
じつに羨ましい…
マカナイはいらないけどな

鷹流行ってきた
不味いつけめん屋（朝日）の口直ししたかったんで渋谷の帰りにまた馬場で下車
誰かが通常780円が500円って言うてたが、
通常550円の塩が500円だそうだ
50円差ならあわてて行って余計な電車賃使うこともなかったな…
とは言えラーメンはなかなか
揚げ葱、ホイジャン、カタメに茹でた玉葱がなどが旨い。辛くない四川風
メンマもガラシャとまた違うタイプだが旨い
かなり個性あるのに、まとまってて食べやすい
なるきすやぼたんに客が一人も居ないのに鷹流は並んでるし
知り合いがバイクやクルマを向かいに停めてるのは（注意しろよ！）本当にハナにつくがな

>>910
違法駐車は通報すべし

麺屋宗って行ってみたけど、店内ガラガラだからやな予感したんだよな。
授業料だと思っとこう…

>>910
知り合いばかりで慣れ合う店なら俺は遠慮しとくな。
うまい店いっぱいあるし。
ただ一度は食べないと。

あの路地にバイク、車を駐車するなんて地元民からは考えられんな。
>>911の言うように通報する。
法律だからな。

>>913
一度試すくらいの価値はあると思われ
（朝日は無い。空腹ならウェンディーズの100円バーガーたくさんくえ）
鷹流の客ハーレーじゃなくスクーターだったが（雨だからか？）
道の真ん中近くに止めてたのが勘にさわったよ
クルマはコインパーキング近くにたくさん有るので
遠慮なく通報してくれ

>>913
>>914
バイクの駐車は鼻に付くね。しかも、止めてるのは向かいのビルの方だし。
食べてみたいが、DQN臭がぷんぷんで行くのためらうわ。

>>906
茹で置きだから早く出てくる、というコンセプトの店なんだよｗ
具がないから安い、というコンセプトの店なんだよｗ
卓上の砂糖で味つけるから旨い、というコンセプトの店なんだよｗ

>>916
＞ 茹で置きだからｗ
ｶﾀﾒ、ｱﾂﾓﾘできませんって張り紙してくれw
＞ 具がないから安いｗ
どうしても具つけると他店よりかなり割高ですよ…と?w
＞ 卓上の砂糖で味つけるから旨いｗ
あったな!砂糖w旨く無いしw

つけだれ安っぽすぎ
俺は個人的に食器がｵｰﾙプラスチックなんがゆるせん

がんこ西早稲田で牛テールスープラーメン食った
かえしがピッコロ大魔王の色してたんで一抹の不安がよぎったが
牛テールの脂と塩がえしとの相乗作用でものすごい旨味になってた
八角やセロリも最小限に抑えられていつもの具も引き立ってた
小川歴代の塩の中でもかなり旨かった

我羅奢って何気にネギがかなりおいしい
俺が食ったのは魚塩だけど細い麺によく合うしチャーシューが脂身多い分ネギのおかげで食べやすくなる
ただ底に魚粉いっぱい溜まっててスープ飲みづらかったがw

ガラシャ今日いってみたけど良心的というか安すぎるな。
麺は細いがコシはあった。チャーシューはまぁふつうか
細かいネギは多めで丁度。
スープはよくいえば上品だが言い方を変えればインパクトが無い
ボリューム加味すれば平日ならば点数高いと思った。
メンマは穂先で柔らかいがちとしょっぱい気がしたよ
良心的なんで頑張って欲しい

>>876
いや、どう考えても
味が悪いとしか…。

>>919
注意したほうがいいぜ。
醤油にすると普通の万能ネギになってたりする。

朝日2回目行ってきたんだが、食券出して10秒経たないウチに
出てきてワロタ。麺入ってる器の下にザル置いてあるのは
いいアイディアだとは思うけど、ザルが小さすぎて水切る役目はたしてねーなｗ

>>922
> 朝日2回目行ってきたんだが、食券出して10秒経たないウチに出てきてワロタ。

凄いな。
丸長＠目白を超えてるなｗ

凄いな…ざるラーメンって感じだ。
富士そばだって提供に一分位かかるのに、その速さは凄い！
絶対に食べに行かないけどね…

ところで、あさひってチェーン店なのか？

>>922
>>麺入ってる器の下にザル置いてある
ザルが小さすぎて…
あ〜!
あの排水孔のﾌﾀみたいなの、水切する手間けちるｻﾞﾙがわり?
水浸しでｻﾞﾙのはるか上まで冠水してたぞ
もうﾏﾆｭｱﾙ通りの仕事こなせてないんだな…
開店したﾊﾞｯｶじゃないの??
…本当ｱｻﾋに終わってんな

同意。
朝日２度と行きたくねえ

新語・アサヒる…麺を湯で置きすること。湯で置きすることでマズくなろうともかまわないこと。またはそのさま。

>>924
>>810によると、チェーン店どころか、マスコミで大人気のラーメン王「石神秀幸」氏のプロデュースらしいｗ

>>927
＞ 新語・アサヒる…麺を湯で置きすること。湯で置きすることでマズくなろうともかまわないこと。またはそのさま。
採用。

やすべえもタマにアサヒるね

千代作いっぱいいたな

このスレ見てると朝日が相当やばいって伝わってくる
なんか試す気すら起きない

茹で置きの元祖は、やすべー

>>932
丸長＠目白だよ、素人がｗ

>>931
朝日が相当やばいって…
＞試す気すら起きない
そう言わんと試してよ(笑)
スープが白湯（さゆ、お湯）みたいでアッサリ好きにｵｽｽﾒ
麺ﾕﾙﾕﾙでｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ一時間放置してから食う派にはｵｽｽﾒ

320円で損した!と思える貴重な店
ビックリラーメン好きにもｵｽｽﾒ

>>933
目白はスレ違いの件

>>934
店員乙

>>936
つか>>934のコメントって
朝日を見事に貶してんじゃんｗ

びっくりラーメンでざるラーメンというのを食べたことあるけど
朝日よりマトモだったよ…朝日は記憶に残る一杯だと思う

>>938
＞朝日は記憶に残る一杯だと思う

このコメント笑ったｗ
逆の意味で使うって上手いな。

>>936
失礼な!!
朝日の店員ヨバワリ人をバカにするにも程があるﾆﾀﾞ!!w

むかしのいけぶくろ大勝軒もゆでおき同然だけどな。
最初と最後が20分以上ちがうんだから。

>>935
お前馬鹿だろ

>>942
目白通りスレにでも行け馬鹿。

【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド36
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1227713151/

低価格で提供するには何か削らないとな。
割りスープは白湯だと思ったが、同感の人も居たか。

逆に付けダレは業務用のめんつゆでいいんじゃねーかと思う。
他店と同じ付け麺スタイルでなくてもいいかと。

魚粉は飽きた。

魚粉やめて肉骨粉にするべきだな。

昨日ガラシャの醤油食べた人いる？

ガラシャはちょっとええカップラーメンのとんこつ味

【ガラシャ】
最初に高い定価をつけて、安売りセールで２ちゃんねらーの支持を稼ぐ裏技！

【朝日】
定価が安いからと試させることに成功しながら、その味でアンチを多く稼ぐ裏技！

ガラシャと朝日を一緒にするとは驚きだ

今日も朝日ってきたぜ。
麺固めの熱盛りにチャレンジ。食券渡す時に伝えたら
さーせんｗｗｗｗｗｗ湯で置きなんで固め無理っすｗｗｗｗｗｗｗ
ガチで言われて笑っちまったよ。
熱盛りは出来るらしいんで頼んだら、ぐずぐずのヘドロみたいな麺出てきて
更に笑った。
そりゃ湯で置きの麺もっかい茹でたらそうなるわなｗｗｗｗｗｗ
爆盛件に並ぶネタ店だと思うんだが、どうだろうか？

ラーメンにも茹で置いた麺を再加熱して出すんだよな。
200円でもいらないな。

そんなの食う位なら中華定食屋の３００円ラーメンのほうがずっといいなw

>>951
茹で置きでドロドロとか万死に値するレベル
客舐めてるだろ
ネタで食いに行こうと思ったけどやめたよ

鷹流
今日も開けてたな
客イパーイ
まだ、慣れ合いの客かね？

>>951
俺も堅め頼んだけど無視されたよ

朝日は古くなった麺の、ノビ具合いを楽しむ店
茹でｻﾞﾙに少し残った前の麺が、さらにﾄﾞﾛﾄﾞﾛになって絡みつく。違う柔らかさの麺を一度に楽しめる贅沢な店

つけ汁は麺を楽しむ為に、あえて不味いベース。それをお湯で割ってある
通はテーブルの砂糖をプラスしよう（6杯から13杯くらいがｵｽｽﾒ）

トッピングなぞ無粋な物頼むﾔﾂは他店に行け

店員乙

店員√

熊ぼっこの偉大さに気付いた今日このごろ。

↑ あれで内装つーか見た目つーか飲食店としての自覚とかがあればなぁ…。

熊ぼっこ、メニュー豊富だし
色々美味いし最高なんだけど
確かに店内のあの汚れ加減がねぇ。。

二郎が大丈夫な僕でも
熊ぼっこはわりと躊躇しちゃいますね。

馬場のラーメン屋に中田有紀のニュース番組でお天気をやっている
学習院の院生、掛貝梨紗が出没するんだよな。
（服が汚れるから）ジャージに着替えて二郎にも行ったそうだ。
べんてんには並ばないのかね？

茹でおきって最低な行為だと思うんだけどなんでラーメン屋は極当たり前のようにやってんの？　

>>962
関係者の無理矢理なブログの宣伝乙ｗ
http://ameblo.jp/kakegai-risa/

まぁでも、URLを貼らずに名前で検索させてブログに飛んでこさせるってのは一ひねりしてるな
立派ｗ

それで石神監修ってのはどういうことなんだ。
あほなの？死ぬの？

石神なんかにカネ払う時点で終わってると思う

>>964
矢吹シャルロッテちゃんの方が断然いい

小諸そばと同様、客の回転が速い時間帯に行くと滅多な事でヘロヘロには当たらない。
七福神や大勝軒みたいにデフォでヘロヘロよりゃナンボかマシと思うんだがどうか。
要は“つけ麺”に何を求めるかってコトでしょ？　取り立てて擁護する気はないがw

王将の行列が馬場では一番長いよね？

ボルドーの上の？

朝日に置かれた砂糖は何に使うんだ？
誰か店員に訊いてくれww
食券買う所から凝視されてて
ボタン押した瞬間に量が伝えられて
着席して五秒で出てくるww

ｳﾘﾅﾗではなんでも砂糖入れて甘くするとﾏｼﾞｿﾖ

王将は持ち帰り用の行列だろｗ

そんなわけでもない

みんな、つけ麺は甘いのが好きなん？
どこで食っても甘くて途中で飽きるんだが

やすべいってとこに行った時は半分も食えなかったよ

けいすけの前地図持った観光客がならんでる…
かわいそうに…
余計なお世話と知りつつ、おじいちゃんとかには塩分とりすぎるよ!
って注意したくなる

ただで食べてるくせに・・・

>>977
ｲﾐﾌ
主語は?

本当ごめん。
アンカーつけるのも嫌な人に書いたものだから。

>>978
またアンカー付け忘れた

ぜんぜんスレ違いだけど
新宿の花園神社と新井薬師の大鳥神社の酉の市に行ってきた
花園神社は例年通りのすごい人出だった
新井薬師の大鳥神社は子どものころ爺さんに連れられて行ったのを思い出して
30年ぶりくらいに行ってきたわけだが人出もほどほどでいい雰囲気だったよ

>>979
いや…そこまであやまらんでも…
ﾋﾝﾄも無し?

>>981
スレチとわかっているなら・・・

梅

ロッテチョコパイ

明治アーモンドチョコ

ポテトチップスのり塩

龍角散のど飴

あんパン

カレーそば

しょうゆカップ麺

青森りんご

完熟柿

夕方から食いすぎた
プーアル茶飲んで寝る

べんてん二郎を食うと体重２kg増えて死にたくなる