新潟のラーメン part70

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内・近郊に展開のだるま屋ファミリー系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・ラーメン専門店・新しい店・街の食堂・中華屋・蕎麦屋など、
　 新潟の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ なラーメンをメいっぱい語ってくれ。
■うまいラーメン食わせろや！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !
　　過去ログ・お約束は>>2->>4あたり

前スレ
新潟のラーメン part69
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1216989108/
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 17:02:29 ID:knF1QyPy
●sage進行推奨！！
●アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
　完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
●荒らしは放置が一番キライ！
　荒らしは常に誰かの反応を待っています
　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！
●反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
　荒らしにエサを与えないで下さい。
●読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」
　ということを意識しましょう。
●レスが900を超えたあたりで『良識のある有志』の方が
　新しいスレッドを立て、そちらへ誘導して下さい。
　新しいスレッドの>>1に、過去ログへのリンクを忘れずに。
●スレタイは「新潟のラーメンpart○○」となります。
　スレタイに余計な言葉を入れると荒れる原因になりかねないのでご了承ください。
●ラーメンと関係のない雑談はほどほどに。
●個人サイトBBSへの荒らし・個人情報ネタは厳禁。
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 17:03:22 ID:knF1QyPy
新潟関係スレ貼っておくからな!テメーラ!
●↓『２ちゃんねる』スレッドタイトル検索
　 http://ruitomo.com/~gulab/
●↓『新潟』で検索した結果
　http://ttsearch.net/s.cgi?k=%90V%8A%83&o=r
●新潟ぬるいラーメン情報
　http://www.geocities.jp/niigatanuruimen/
●net長岡 ラーメン
　http://net-nagaoka.com/janru/insyoku/ramen/ramen.html
●新発田の人柱らーめんサイト
　http://www.geocities.jp/narru957/
●新潟グルメガイド
　http://www.week.co.jp/ws/wspg0000.asp
　ここで検索汁！！ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !
●新潟ラーメンガイド
　http://www.week.co.jp/ramen/
●新潟ラーメンニュース
　http://www.week.co.jp/ramen/listall.php
●ラーメン系blogもあるぞ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ！
　http://blog.livedoor.jp/watase442/
　http://niigata.way-nifty.com/ifamily/
　http://misyuramen.cocolog-nifty.com/
●ついでに神のサイト、ちょっとした店名の検索はここで汁！
　http://www.google.co.jp/
　Google ローカルもお試しください
　http://local.google.co.jp/
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 17:25:20 ID:5BiAHwE+
乙！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 18:37:15 ID:4REAsU5i
2ｹﾞﾄ
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 19:39:27 ID:9eQnqrIk
火山の石焼坦々麺とやらは旨いのか否か
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 19:47:49 ID:F6+NdBAC
>>5

やる気が感じられません。
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 21:14:06 ID:ijE1tJcp
この間浦崎のとーちゃんを松浜祭りの夜店で見かけた。
屋台で焼きそば焼いてたけど本業はどうしたんだろう？
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 21:36:48 ID:OsZOoD1u
今日初めて奥村家行ってみたんだけど定休日でした。
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 21:50:09 ID:aZizS32u
食堂ミサは遠くても行く価値はありますか？
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 21:56:13 ID:8SDshaLK
俺コマドリっていったら寺泊なんだが異端なのかな？前スレで貶されていたけど。
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 21:57:52 ID:x1+gnmpR
>>9
家系てのは超こってりだぞ！心一家をうまいと思わなかったオレは奥村もイマイチでした。
その辺を踏まえて行くがよろし。
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 22:04:13 ID:ABJOasU5
「超」こってりとはちがうだろ家系てのは
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 22:13:34 ID:qFiJPB6Q
>>11
こまどりで未だに美味いのは寺泊だけだよ
それは異端ではない
巻本店が壊滅的なのは言うまでも無い

八珍亭がオススメになってしまう
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 22:26:40 ID:r/tGUORc
横浜ラーメンならﾐﾊﾏﾔが無難だね。
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 22:29:18 ID:LYy2CDBU
亀田の奥次郎だっけ？
見間違いかも知れんが貸しの張り紙が有った気がする。
間違いならスマソ。
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 22:52:39 ID:aZizS32u
食堂ミサどうなんでしょうか・・・？
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 23:00:48 ID:qFiJPB6Q
>>17
白味噌ベースでマジ美味い
豚汁のような感じでありながら美味い
みそちゃーしゅーが激ウマ
行くだけの価値は十分にある
にんにくたっぷりでサイコー
上越方面では最も美味い味噌ラーメンの店だ
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 23:14:58 ID:zTNHePDz
しぜん堂の びみそ
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 23:16:01 ID:Hud7S08u
ミサ俺嫌い
麺がやわらかすぎだし、ただ臭いだけ。
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 23:41:47 ID:9IAyLoq3
>>16
9月中旬、松浜に移転。
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 23:46:18 ID:Hud7S08u
>>21
松浜に移転という事は閉店！？
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 23:58:21 ID:tiN3y9DZ
俺はラーメン神の子、ラーメンKIDだ！
何か聞きたいことはあるか？
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 00:02:21 ID:iKkup57m
ないです
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 00:10:02 ID:IcvYWL9D
>>21

ありがと。
移転ならまたあの塩ラーメンが食べられるのだな。
ありがたい。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 00:10:14 ID:oLHK6a6V
>>18
ミサは味噌ラーメンの店なんですか？
醤油ラーメンはイマイチですか？
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 00:11:07 ID:iMFdq/VO
>>23
楽しいか？
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 00:13:37 ID:d5/E/tS8
>>23
いつ死にますか？
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 00:20:30 ID:xIDkAcaq
>>23
ﾑｹてますか？
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 00:22:06 ID:weEPuYIj
ヒマなんやね
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 00:49:18 ID:o0QGpwWN
ミサ
不味くはないが、あの値段では あえていく価値はない。
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 00:55:56 ID:ZV3N36Ug
204 名前：雪ん子[sage] 投稿日：2008/08/27(水) 21:43:37 ID:k5y5v87o [ 200.122.112.219.ap.yournet.ne.jp ]
白根にある「GOIN GOIN」ってラーメン屋で黄金伝説のロケがあったらしい。

たぶん、大食い企画のやつで、バケツラーメンを食いに来たんだろうな。


これまじ？？
だとしたらいつくらいに放送するんだろ
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 00:58:32 ID:lGx1aDhH
大食いネタ嫌い
食い物を何だと思ってんだ
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 01:16:26 ID:VMikLxXB
>>33
少数派かもしれないけど、激同。

それに、飽きもせずに大食いネタなんかを嬉々として見てる連中って馬鹿かと
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 02:15:40 ID:lwyw1E+o
あんな競争は破滅的で嫌いだけど、食べ物紹介番組での芸として
美味しく食ってくれるならアリ
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 04:27:10 ID:Pyx4JIMm
同意
嫌そうに食うのって最悪だよな
ある意味営業妨害だよ
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 07:56:28 ID:b0mC27A+
>>33
美味しそうに食べてるからいいじゃない
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 09:18:57 ID:QAu0hjMp
大食いを勝負に例えている奴が大嫌い　完勝とか完敗とか言ってる奴
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 10:19:51 ID:6KSZmJcf
見なきゃいいだろうに。
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 10:29:08 ID:nhDOTDzA
>>1乙！
最近話題になってる勇楽飯店で五目ラーメン食った
まあ、あんかけラーメンだな
具材タップリで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 隣のテーブルでにーちゃんが
チャーハンとラーメン食ってたけどウマそうだった
常連らしきオッサンが昼間っから一人焼肉で
ビール飲んでた、ウラヤマシス
オイラは車だったのでさすがに我慢
今度嫁に運転させて焼肉食ってシメにラーメンだ
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 10:42:29 ID:2PnjzzCm
全部のメニュー込みで


勇楽飯店≧柿屋＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞竜胆
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 10:44:15 ID:nhDOTDzA
>>41
値段？味？
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 11:10:18 ID:GAurhNNe
新潟市内で食べれる燕三条系はドコが一番オススメでしょうか？
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 11:28:29 ID:hfdKC8A8
>>43
関屋福来亭かな

中華亭は味が本店と違うよ
麺が毎回柔らかいし
おっさんに問題あるし

意外といいのが市役所前のこころ
横越は駄目だが市役所前のこころはまさに燕系でいいよ

いずれの店も値段がずいぶんと高くなったのがネックだが
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 11:43:19 ID:17Bik1JE
新潟駅南口の近くにある、石焼きラーメンってどうでしょうか？？
食いに行くか迷ってます。
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 12:05:51 ID:hfdKC8A8
>>45
バスで7分くらい徒歩だと20分くらい
あんまり南口から近くないよ

石焼ラーメン火山は俺大好きだよ
刻みニンニクたっぷりで石焼野菜味噌と石焼野菜塩が凄く美味い
半ライスが付いてくるので餃子やから揚げを一緒に頼むと腹いっぱいでサイコー
パフォーマンスのお店と思われているみたいだけど味はかなりいいほうだよ

松崎にも同じお店があるよ
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 12:30:01 ID:C+XBnTDc
>>32
今晩のケンミンショーじゃないのか？
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 13:06:14 ID:2PnjzzCm
どう考えても、ケンミンショーは枝豆だろ。
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 13:43:22 ID:17Bik1JE
>>46
大変詳しくありがとうございます。
いつも横越の空や膳ばかり行ってたもので。
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 14:03:10 ID:GAurhNNe
ありがとうございました！！

以前にもコチラで聞いたところ、中華亭を勧められたのですが・・・
福来亭って刻み玉ネギ入ってませんよね？
玉ネギ好きなもので・・・ｗ
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 16:01:38 ID:C+XBnTDc
>>48
新聞のラテ欄のケンミンショーに「新潟謎の大食」って書いてあったお
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 16:06:32 ID:lwyw1E+o
新潟県は枝豆の消費量日本一だお
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 16:10:24 ID:2PnjzzCm
>>51
ラテ欄じゃなく、下の番組紹介の所読めば枝豆って分かるよ！
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 16:31:03 ID:Mi4/FBbt
他県から嫁いできた人が皿にいっぱい盛られたいだ豆を見て『家族みんなで食べるんだろうな』と思っていたら
それが一人前だったという事か。なんかで読んだ。
スーパーで小分けで売ってるいだ豆はひとりで食えちゃうよな。満里のみそラメーン旨かった。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 16:52:50 ID:lwyw1E+o
いっとうやに行ったけど、麺が結構固かったな、茹で時間がちと足りないっていうか
混んでたし仕方ないか
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 17:40:51 ID:Zc0nhMiZ
いっとうやって旨いの？
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 18:27:25 ID:MJ2jepes
いっとうやのつけ麺は旨いけど後半飽きてくる。
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 18:36:23 ID:d5/E/tS8
>>56
魚介系＋焙りチャーシューと、特徴がはっきりしてるので好みの面では意見が分かれるけど、
魚介系ジャンルの店では頭一つ出て完成度が高い、というのが俺の意見
ラーメン･つけ麺をそれぞれレギュラーメニューでは2種類ずつ提供しているけど、
4種類のどれを選んでもはずれが無い
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 20:59:58 ID:rcBXIBKE
>>50
中華亭ならネギ増しって言うと多くなるよ
こころの玉ネギも美味い
関屋福来亭は普通のネギ
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 21:34:56 ID:b0mC27A+
関屋福来低は良い意味で燕三条系よりクセがないので
普通のねぎの方が合うと思うのは俺だけ・・・？
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 21:59:39 ID:wgmAv147
>>60
俺もだよ～。
関屋福来亭は普通のネギのほうが合ってるよね。

関屋福来亭は新潟市内の燕系ラーメンでは一番好きなんだけど、
値段が値上がりしてたんだよね～。
100円高くなってた。
しかも夜営業は結局中止になったし。
昼だけに戻ったから、なかなか食べに行けないな。
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 22:27:35 ID:XW2XFgtu
なおじがラーメン博のコラボラーメンを販売したって
店の外の電光看板に出てたから入ってみたんだが
今日はやってないだとぉ。
店の前に張り紙しとけやボケ
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 23:00:13 ID:4KcLDKdT
なおじは時間だったり色々がちょくちょく変わるから、話し半分で聞くのが正しい
おままごとをあてにしてはいけない
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 23:13:06 ID:SrI2xCSZ
うん、関屋福来亭は普通のネギのほうがあってる
でも値上げしてから最近行ってないｏｒｚ
その分量も少し多くはなってるんだが
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 23:25:05 ID:4dAZJXNW
いっとうやのつけめん、大盛の量が減ったって書かれてたけど、
特に変化はないんじゃないか？いつも通りの食べごたえだったよ。
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 23:37:20 ID:wgmAv147
>>65
いや、今日お昼減ってたよ。
昼の混雑時は明らかに減ってる。
一昨日は15時前に行ったんだけど、ガラガラで、辛つけ大盛りにしたら以前と同じ分量が出てきた。

昼や夜の混雑時間は意図的に減らしてるんじゃない？
麺の分量が違うとショックだけどね。
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 23:57:00 ID:lGx1aDhH
ちょっと前に孔明の味噌旨いって評判だったから行ってきたけど…合わなかったorz

つけ麺はうまいけど
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 01:05:21 ID:03U4W2oP
>>66
あー。食べたの夜だわ。
昼は回転率上げる目的もあるのかな？
69 ：⑨：2008/08/29(金) 07:48:59 ID:9OMsFYwV
新発田の一國屋行ってみたいんだが、定休日とか営業時間帯とか知ってる？大蓮軒も気になる。
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 08:07:16 ID:xHdbLJ4T
新潟から柏崎の間のR116沿いでラーメンを食べようと思っています。
今の所、以前から気になっていた王風珍が第一候補なのですが
おすすめのメニューがあれば教えてください。
他にお勧めのラーメン屋さんがあれば是非教えてください。
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 08:20:53 ID:fdICR10h
王風珍は混む時間帯は外した方が無難。

巻の くるまや
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 08:25:57 ID:KWxd6rl6
万人家があればオイラはOK!
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 10:41:09 ID:yrDgxy+Y
紫鳥線の一龍って意外と混んでるよな？
不味いのに・・・
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 11:18:22 ID:XR6aMQNz
なおぢ白根が「なんでんかんでん」とコラボ中と
新潟情報で見かけたんですか・・・
Ｒ８、９月になったらガソリン入れついでに行ってみるか
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 11:30:36 ID:z6RZuNDK
万人屋のチャーシュー不味い
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 11:47:49 ID:vKdybmg9
いっとうや行ってみた。激混みだった。
かさね醤油のチャーシュー麺喰った。
肉のボリュームは言うこと無いがバランス考えてない。
くどい肉を大量に喰わされて気持ち悪くなった。
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 11:56:21 ID:En/SBDst
大量に喰わされて

喰ったのはてめえの意志だろが
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 12:14:47 ID:IRtOIogs
そりゃチャーシューメンなんだから大量に載ってくるだろｗ

あの肉がくどいってのは同意
炙ってあるけど薄味で、どの部分も味気ない
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 12:23:28 ID:CNvkiF3t
>>76
しょうがないよ、いっとうやの炙りチャーシューは俺も嫌いだもん。
でも、俺はいっとうやの辛つけが大好きなんで、よく行ってるよ。
辛つけでも炙りチャーシューは不味いから残している。
その代わり、100円増しで「ばくだん」という辛味噌を入れてもらってるよ。
ひき肉がたっぷりなんで、辛つけに入っているひき肉がさらに増えて美味い。
炙りチャーシューは1枚でも残すから、チャーシューメンはやめたほうがいいよ。
あの炙りチャーシューは苦手だ。

ちなみに、280円のまかない丼はやばいよ。
チャーシューとメンマがかなり入ってくる。
値段の割りにかなりお得。
俺は炙りチャーシューが苦手だから頼まないけど、炙りチャーシューが好きな人にはオススメだよ。
それに辛つけ大盛り700円と合わせて980円だと、動けないくらい満足するよ。
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 12:34:39 ID:/J6c9w28
・元々は不都合･危険などの意味合いで使用されていた言葉「やばい」を
　優れている、などの肯定的な意味で使用しまう

これが、ゆとり教育による語彙力の低下の一例です。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 12:34:48 ID:OHyJ6CST
いっとうやの炙りチャーシューは、しっかり味付けされてれば旨いんだとおもう。
でも孔明みたくしょっぱすぎて、ツナみたいなのはやりすぎだ。
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 12:42:35 ID:s11l7D+c
いっとうや、俺は好きだよ。肉もやや食べにくいけどサービス心だと思ってる。
唯一めんまがもっと普通っぽかったらなぁ。なんかミントっぽい臭いがいやだ。
余裕があれば厨房からであっても帰る客ににっこり会釈するご主人はえらいよ。
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 12:49:26 ID:ogvHUjmF
脂が抜けきったツナみたいにボロボロ崩れるチャーシュー、俺嫌い。

厚さはやや薄く、赤身は歯ごたえを感じる程度には固さが残っていて、
白身は脂がジワっと滲み出るぐらいが美味いと思うんだ。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 12:50:08 ID:CNvkiF3t
>>82
俺は逆にあの極太メンマが大好きなんだ。
炙りチャーシューにしろ、メンマにしろ、いっとうやは好き嫌いが分かれるね～。

店主は本当に接客がきちんとしている。
一番大きな声で、お客が帰る時は忙しくても必ず厨房で頭下げてるよね。
若いのにたいしたもんだよ。

ところが、店主がいくら接客良くても・・・。
いっとうやのフロアの若い女の子たちの接客がひどい。
あそこは注文よく間違えるし、出す順番も間違えるし、おまけに注文そのものを忘れることもしばしば。
しかもおしゃべり多すぎ。

店主の接客が非常にいいだけに、フロアの人間は全員変えて欲しいな。
比較的空いている時間帯のおしゃべりはひどいよ。
なのに混雑時は注文間違えたりするし。
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 13:00:48 ID:99ewrFHN
いっとうやは小針にあった時のが良かったな…
フロアにいた女の人は凄い接客良かった。
顔覚えてくれるし
移転して一度行ってみてからから行く回数が激減した
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 13:01:31 ID:1MAz3dRz
いっとうやでチャーシュー麺食って(ry)or(orz)なってるｱﾎたまにいるよなw
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 14:10:13 ID:vKdybmg9
>>86
小新にあった時の丸い炙りチャーシューなら喰えたんだよ
だがあの長いのはダメだ、メンマラーメンにしなかったことを激しく後悔したよ。
おまけに>>84と同じく俺より後の客に先にラーメンが出ていた。
並んで待ってる時に注文取るなら順番間違えるなよな。
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 14:21:49 ID:N1Xp0/8/
つーか、たった数百円のラーメン屋の接客に、うるさすぎ。
ラーメン屋なんか庶民の飯場みたいなもんだろ。

貧乏人共が数百円でグルメごっこ出来るんだから、あまりゴチャゴチャ言うなよ
新潟の低所得者、メタボラヲタは黙って食ってろ！！！！
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 14:41:54 ID:vKdybmg9
>>88
店員の方ですか？
ストレスたまってんだな。ココで発散しろよｗ
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 14:50:13 ID:1MAz3dRz
あのメンマは乾燥メンマ戻してんだよね？旨いｹﾄﾞメンマは福楽のが僅差でうまいかも
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 14:55:59 ID:CNvkiF3t
>>90
あれだけデカイから一度乾燥させた奴じゃない？
メンマは福楽が一番美味いわけだが、なかなか新潟市内から三条市まで毎回気軽に行けないのよ。
福楽のメンマとチャーシューは高いけど好きなんだよなあ・・・。
いつも行くとお土産500円で買うんだけど、メンマ大量なんだよね。
ビールのつまみに最高だよ。
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 15:18:02 ID:xHdbLJ4T
>71
情報ありがとうございます。
平日の夜も混みますかね・・・
お勧めメニューあったら聞かせてください。
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 15:22:26 ID:N1Xp0/8/
>>89
サンキュー！！
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 15:47:51 ID:sx5USNS1
>>73>>73
とにかく食えればいい！という事で混んでいるのでは。駐車場も広いし。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 17:27:58 ID:m7XGSq9r
つけ麺は好きなんだけど、大盛り無料ってのがイヤなんだよな。
大盛りの料金を最初から上乗せしてるだけだろ？
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 17:44:32 ID:t+L+Krxe
ところで、いっとうやで「赤い冷やし中華」食べたことのある人いる？
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 17:49:38 ID:+Gj0NQL7
じゃあ大盛りいらないからまけてって言えばいいじゃん・・・
言えないからネットで愚痴って・・・
人として最下部ランクだな・・・
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 19:57:00 ID:XhDgeUNW
記憶が曖昧なんだけど、いっとうやが小新でオープンした当初はチャーシューに鶏肉を使ってなかったけか？
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 19:58:31 ID:EIHUH4Z9
>>97
なぜそんなに熱くなる！？
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 21:42:04 ID:M6XiPwqk
最近評判の柿屋へ行ったけど８時４０分なのに終わってた。からしそばってどんなの？
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 22:52:51 ID:9IOtVnj3
>>87
よう俺

移転前の炙りチャーシュー美味かったよな
ハム食ってるみたいでさｗ
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 22:54:17 ID:xLGIuTT2
白根から三条大橋辺りまでで、おすすめの醤油、味噌をそれぞれ教えてください。
個人的には、一本気、一兆、孔明が好きなんですが。
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 23:02:34 ID:qoMkzJcU
>>96
食べようと思ったのに…
注文したら、冷やしつけ麺がきた…
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 23:18:10 ID:0dQvy8Gq
日曜日で女池のブックボーイも閉店か・・・。
ってことは、隣のおもだかやに行く回数も減るんだろうな・・・。
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 23:26:13 ID:fhj4jpIx
二大欲望を一度に満たすことができなくなりますね。
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 23:42:41 ID:dTY3K56v
孔明もだるまやも味噌の味薄くない？コクはあるだけに残念
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 23:48:14 ID:iU9AHZ4b
>>76
自らチャーシュー麺頼んでおきながらバランスが悪いって・・・、どんだけ勝手なやつなんだよ。
バランス重視なら普通のラーメン頼めば済むことでしょ。
自分のことを棚に上げて店に文句つけんのもいい加減にしなよ。
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 23:58:21 ID:t+L+Krxe
>>103
オーダーミスですか…
いっとうやで「赤い冷やし中華」たのんだら、ほとんど野菜サラダでした。
これを美味しいかというと、微妙？。
他の人の感想を聞きたかった…
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 00:03:44 ID:+lj+T1tm
>>108
本当に店員の連中がよく間違えるんだよなぁ・・・
いっとうやは何であんな連中ばかりなんだろ・・・
ご主人はちゃんとしているのに

赤い冷やし中華は特にお金を払ってまで食べるもんじゃなかったなぁ
辛つけにすべきだった
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 00:43:36 ID:PXLJgeP3
>>109
主人の教育がなってないんだよ
いい人間がいい指導者とは限らない、むしろ逆だ
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 02:55:40 ID:cz6Om4JM
ラーメン屋ごときに多くを求めるな

料理人としては最低ランクなんだから
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 03:41:00 ID:HCQO6kvn
修行と言う名のバイトを一、二年して独立出来る世界だからな。

修行＝バイト
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 06:37:03 ID:+V0bZMuH
>>102
味噌だとどさんこ。醤油だと福楽。
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 06:38:48 ID:+V0bZMuH
あげちまった。スマン
115 ：⑨：2008/08/30(土) 07:36:09 ID:CLdrckQr
オイラも柿屋のからしそば気になりますな！
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 09:51:54 ID:9+8g3t+G
>>106
激しく同意
特に孔明はあのパンチのある麺に、薄味のスープは明らかにミスマッチ
なのにチャーシューは異常にしょっぱい。
コクのあるスープだけに本当に残念だ。
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 10:12:13 ID:Y7QdXnqW
からしそばは麻婆麺の豆腐抜きみたいなやつだけど辛いしニンニクも効いてうまいんだよな
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 11:41:10 ID:cz6Om4JM
>>116
「味濃いめ」で頼めば、何も問題無い
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 13:25:52 ID:+SXXGTVY
>>113
どうもです。
福楽行ってみます。
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 18:45:52 ID:IRDVZ6hY
>>116
味濃い目で頼めよ
俺は毎回孔明の味噌は味濃い目にしてるぞ
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 19:09:39 ID:YsfEvr1P
それ既出やん
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 19:24:51 ID:ijNZqeI1
明日早朝カトウオフしよぜー
６時５５分にはたぶん開くから「チャシューメンマ」６００円注文のこと
「チャシューメンメンマ増し」というと「メンマ無し」と通るので要注意
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 21:30:17 ID:Fnv2Pfxq
よけいなお世話だと思うけど、
シンガポール食堂や、うーめん楼等々店主が高齢者のお店は、
跡継ぎいるのかな？
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 21:46:30 ID:Qx87jFj/
忍シ狩赤白黒
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 21:48:08 ID:ci6VNjUi
まだＦＦ１１やってんのかよｗ
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 21:49:29 ID:Qx87jFj/
すまん誤爆
127 ：⑨：2008/08/30(土) 23:31:10 ID:CLdrckQr
からしそば情報サンクス！旨そうじゃないですか。
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 23:46:02 ID:2ly8mjTm
オレも英雄になりたいんだぁっ！
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 23:59:33 ID:ABkQvg22
>>120
俺は普通のままで注文している。
麺とあわせると濃い目がいいけど、スープだけ飲むなら普通のほうが好み。
麺を食べる時に辛子味噌をからめて濃い味にしている。
スープはなるべく辛子味噌をまぜないで頂いてます。
この食べ方は、孔明、チャーシュー屋武蔵、だるま竹尾でやってる。
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 08:45:27 ID:CDtuVArs
てすと
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 09:44:43 ID:SR9+691o
長岡駅周辺でオススメのラーメン屋ってありますか？
132 ：⑨：2008/08/31(日) 10:19:24 ID:HCtkQnsg
新発田にいるんだケド大連軒付近でいいトコない？土地勘ないケド。
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 10:48:58 ID:fYpo45f6
>>132
シンガポール → スギサキ
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 11:25:00 ID:AU1RGu6H
関原のぶしやってこのスレ的にはどうよ？
俺は良いと思ったが魚粉いっぱいだから好き嫌い割れそうだと思った
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 12:26:28 ID:Kfdn7B4X
ミサは旨くもないし不味くもなかった
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 15:00:08 ID:xVas70FZ
割りスープリサイクルしてるの見ちゃったよ。
こんな事していいのか？
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 15:10:11 ID:fYpo45f6
ぶっちゃけると、ざらにあるよ。
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 15:21:57 ID:kR+6pPOj
おれはそうならないように割りスープは全て使い切るよ
割と素で飲んでもおいしいし。

割りスープをもらうとき鉢を渡してそれに店側が継ぎ足すところもあるけど
大抵は薄すぎになって返って来るんだよな。

元々ラーメンより割高でスープの量も少ないんだから
割りスープを自分好みで調整できる店は良心的であってほしいな。
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 17:45:10 ID:uyegs5By
ぶしやとか長岡駅周辺は長岡ｽﾚで聞いた方が反応あると思われ。
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 17:54:35 ID:R2AebIRb
東京から伝わった魚味、そろそろみんな飽きが来ている頃なのではないかな？
固定客を掴んで生き残れる店、一時の物珍しさで終わる店、そろそろ２極化？
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 18:57:34 ID:I3PsrdgM
シンガポール食堂の餃子ウメーわ！汁オッチャホイてタンメンの麺違いなんだな、普通の食えばよかた
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 20:41:06 ID:DnTQ75O/
スーパーで東横の味噌ラーメン見つけたんだけど、誰か食ったことある？
箱入りで四食1,000円ぐらいのヤツ
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 20:55:18 ID:FzlV0rsB
石門子、久々に食った

肉硬メ、スープしょっぱめ

変わったね；；

悲しい・・
144 ：背油素人：2008/08/31(日) 21:35:42 ID:a0FLOTad
"つけ麺の元祖"と言われる大勝軒はなじらろっか？
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 21:42:40 ID:I3PsrdgM
さっきサティ新潟南3Fの富士宮焼きそば鉄平でソバメシと肉巻き食べてきたお、旨かったお
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 21:45:30 ID:I3PsrdgM
>144
そーいがー
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 22:26:11 ID:AsnDOgSW
>>141
だろ？
シンガポール食堂と言えば、オッチャホイと餃子だよ。
汁オッチャホイも美味いんだが、コッテリとした肉オッチャホイに餃子は最高の組み合わせだね。
皿オッチャホイにしておくべきだったな。
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 22:54:49 ID:x+oQPGaQ
彼女も仕事も親友も誇りも夢も無くしてしまった。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 23:18:31 ID:eNY50ZrF
>>131
俺なら安福亭か栄華楼

スレもあるよ
長岡のラーメン屋 Part 12
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1213625153/

>>143
東堀？
ここ数年午前はご主人、午後はおばちゃんが作ってるみたいだね
おばちゃん作りも上手くなったと思ってたけど最近は駄目なのか？

あー東京軒のラーメンが無性にくいてぇ
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 00:24:39 ID:g/T9742w
いっとうやのつけめん夜行って混んでたけど大盛の量は変わりなかったんだが…
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 07:02:27 ID:SEm6pvU6
>>148
俺がそばにいるよ
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 07:55:45 ID:798GCFYH
安福は新潟から車飛ばして食いに行ってもいいな
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 08:10:19 ID:TMMh2n9A
高速代２２００円、往復１３０キロとして１５リッター２７００円
交通費５０００円プラス時間はちょっとイタイなぁ、ついでならな。
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 08:58:33 ID:s/w7u6du
>>153
往復130km程度で高速使うなよ…
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 09:33:08 ID:rJ2k4uz3
ツバサン系は安福、いこい、関谷福来だな、あと、まつやが旨い、
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 10:00:33 ID:57Jzzqff
>>154
価値観はひとそれぞれ

キミは時間より僅かな金をとるかもしれんが、俺は間違いなく時間をとるね
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 10:04:18 ID:WbdziU0D
燃料代高いからETC割引で高速使った方が経済的かも
車にもよるがな
158 ：⑨：2008/09/01(月) 10:25:34 ID:8YEVyrho
古町の麺亭跡地の博多人情って夜だけの営業かな？
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 10:41:30 ID:CgXyo0MU
えっっ！
免停無くなったの？
あそこの椎茸そば大好きだったのに
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 10:42:03 ID:Sc7NkIMn
>>153
じゃあイタイとか言うなよ。とイジワルを言ってみる。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 11:39:52 ID:hDqXSays
>>158
何でアンタコテ付けてんの？
ばかなの？チルノなの？
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 11:41:44 ID:yFNN8b5c
満里の鉄板五目あんかけ焼きそば美味しいよ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
スタミナ丼も美味い！
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 11:46:48 ID:1UT1Z1F8
麺しょうの味噌旨かった。
だるまの味噌が苦手な俺にはとても合う味だ。
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 13:01:11 ID:jDOY9ImJ
さっき前を通ったけど麺亭じゃなくてとんかつ屋だった跡じゃねいか？
営業は１９時から翌日早朝までだったと思う。
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 13:48:56 ID:oUMh5FZf
話題1：
武蔵のからし味噌、
740円に値上げしてた。
ただでも量少ないのに
あれで740円は
もう要らないなぁ～。

話題2：
孔明の味噌は
一兆の味噌と似てるよね？
一兆の方が味濃くて美味いけど。
今度は旧横越の『空』の
味噌に挑戦したいと思ってるんだけど、
同じD系だと思っただけに
同じ系統の味噌なのかな？

話題3：
いっとうやのﾁｬｰｼｭｰ、
食べ終わった時点では
気持ち悪くなって
もうｲﾗﾈって思ったけど、
今日には
また食いたくなってるｵﾚが居る。
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 15:44:53 ID:jDOY9ImJ
ちゃーしゅうや武蔵
最近行っていないが６９０円が７４０円だっけ。確かに量はないし割高感あるね

空
似ているけどやや辛い感じで一番インパクトあり　野菜のシャキシャキ感もグー

いっとうや
おれもあの肉悪くないと思う　辛いほうはスープを殺してる感じで一度っきりだ
167 ：⑨：2008/09/01(月) 17:40:48 ID:8YEVyrho
麺亭は立て看板そのままだったッス。んで、とんかつ屋ってﾄﾞｺッスか？徐行にも限りがあり、確認できず。
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 18:59:24 ID:XWSmrLNP
武蔵ｳﾏｲけど、あの味噌ﾗﾒｰﾝは大根の味噌汁の風味がする。
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 20:13:41 ID:apHAicJF
いっとうやの醤油ラーメン美味かった。
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 21:24:51 ID:wao198uv
西区ラーメンフリークの俺としては
炙りチャーシューはダントツ一本気です、メンマも
ぶっといメンマもいいがあの細メンマがイイ

一本気>>>超えられない壁>>>侍元>いっとうや

主観だからね?･
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 22:35:22 ID:g/T9742w
ちょっw
侍元は系統が全く違うし一本気といっとうや比べたらダントツでいっとうやだろw
侍元は悪くないが飽きる
まぁ俺の主観だが
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 22:36:09 ID:CAMUsZmv
>>170
このスレであの気持ち悪い壁の表現する人はじめて見た
頼むから田んぼに突き刺さってください
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 22:49:21 ID:IGWTPNtV
D系でも空の味噌は違うんじゃないかナ
味が濃いというより塩辛く基本スープの味がしない。
野菜もシャキシャキというより火がとおっていない（人参は生に近い）
しかも炒め油が多すぎでくどい
一兆のイメージでオーダーするとwだった。

たまたまだと思うけど～ﾈ



174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 23:04:30 ID:H5UlEP/X
笹口のひさご、特別うまいわけでもないが、メニューが豊富だし、たまに行きたくなる。最近行ってないけど、親父さん元気かな？
店の雰囲気も好きなんだよな。
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 23:28:41 ID:C3YkCy09
>>170
全く同意。
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 23:36:59 ID:bXIN/bcw
侍元は確かに飽きるな。味が単調だし。いっとうやは普通にうまい。まぁ俺の主(ry
>>174
ひさごライス食ってから出直してこい
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 23:40:43 ID:z2pCj39i
>>170
ひとつ言っておくが
侍元にとって一本気はけして超えられない壁ではない
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 23:53:26 ID:rJ2k4uz3
いや、次元じゃ一本気は僅差だが越えられないものがあるよ、一本気といっとうやは同じレベル、あの変なら味みつかコトブキが上、
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 00:19:04 ID:YIvhKj7D
結局は好みだろ
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 00:19:05 ID:k7Kq5jkc
一本気のみそつけ麺はどうよ？
こないだのウィークに掲載されていたが、美味そうだった。
普通のつけ麺はいっとうやとまったく一緒だったが。
みそつけ麺はいっとうやと同じ糸唐辛子が乗っていて、味が気になるね。
どうよ？
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 00:28:28 ID:inesEB1p
>>180
つけ麺は全然違うでしょ
同じ味なわけない
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 00:33:50 ID:1DYP9WMZ
道の駅あらいのラーメンはどうなの？ミサ以外は。
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 00:55:21 ID:k7Kq5jkc
>>181
食ってみろよ。
同じ味だ。
んな普通のつけ麺の話じゃねえよ、みそつけ麺なんだが？
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 04:41:02 ID:TCL8RAaj
愛宕東横のみそつけ麺は好きだった。まだメニューにある？
あそこ一人で行きづらくて随分ご無沙汰してるなぁ
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 07:08:12 ID:inesEB1p
>>183

いっとうやにみそつけあった？
からつけ？
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 07:15:57 ID:HqU54GNC
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
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187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 08:11:07 ID:inesEB1p
>>180
読み返したがその後のレスと噛み合ってないぞ

意味がわからんくなってきた
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 08:22:53 ID:HqU54GNC
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　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　うるせー馬鹿！
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189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 08:35:43 ID:L+vhuu2H
公誌なんて言葉誰が作ったん？？
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 09:03:39 ID:/k5HdKu9
魚沼弁じゃね？
もしくは特定の工場だけで使われている専門用語か。
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 09:35:09 ID:QKa/rDqN
来味となおじ9月入ってからメヌー変化あった？行った人？
192 ： ◆iELAiODRNE ：2008/09/02(火) 10:54:17 ID:lYjkJB6n
夏廚のいたずらでアクキン食らってたｗ

はらぺこで
だるまや女池いったけど
なんか味が落ちてね？
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 11:14:41 ID:YIvhKj7D
確実に落ちてる。
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 11:16:11 ID:AJAAxcuO
女池落ちてる
竹尾が現状維持
亀田シラネ
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 11:17:53 ID:JtLa4dtm
移転に金かかって味を落とすしかないのだろう　チョンにふんだくられたのでは
196 ： ◆iELAiODRNE ：2008/09/02(火) 11:38:59 ID:lYjkJB6n
連投スマソ
同士がいてちょっとうれしい

コクがないっつーか
うすっぺらい味でなえた

こんなんだったら「こうらくえん」に行けばよかったＹＯ！
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 11:43:51 ID:YIvhKj7D
あの近辺なら、おもだかや・千屋はいかがかな？

だるまや女池、あの味ならもういかないな。
新しくなって行ったら、七年前位と全然違った・・
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 12:11:15 ID:o+e+YhF1
>>187
君は大変大きな間違いをしているｗ
一本気もいっとうやもかなり似ているラーメン屋だぞ。
まあ元が同じだから当たり前だが。

一本気は味噌つけ麺があり、いっとうやは辛つけ麺がある。
そして、どちらの麺の上にも糸唐辛子がのっかているわけさ。

結論から言えば>>180の言うとおり、普通のつけ麺はお互いかなり似ているよ。
で、一本気は味噌つけ麺が一番美味いし、いっとうやと比べてもかなり美味い。
ところが、いっとうやは辛つけ麺が美味くて、一本気と比べてもかなり美味い。
つまり、味噌つけ麺も辛つけ麺も両方代表的メニューで美味いんだよ。

このスレではいっとうやの話が多いが、君も一度一本気で味噌つけ麺食べてみたら？
これはこれでコクがあって美味いよ。

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 12:41:00 ID:xsUpPnU6
いろんなトコで話題が出てるけど９００円１０００円てのはけっこう躊躇する値段だよな
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 12:43:19 ID:80+oRyD2
一本気といっとうやがかなり似ているってそれは無いわ
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 13:09:49 ID:4CVhuLMM
女池辺りなら、泉貴はどうでしょう。
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 13:26:44 ID:QKa/rDqN
http://www.saga-s.co.jp/view.php?pageId=1036&blockId=1031933&newsMode=articleらうめんどこ捜しても売ってなかったぽぽぽ‥orz通販で30個なんか誰がかうかての
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 13:41:23 ID:QKa/rDqN
昨夜、焼龍でちゅら海塩ラーメンともつ焼き食べてきたよ、旨かったよ、無料ライス二杯も食って腹一杯なった。餃子無料券配ってたよ
204 ： ◆iELAiODRNE ：2008/09/02(火) 14:06:04 ID:aOKnaHeh
ぶっちゃけ千屋のオヤジとはゴルフしているので
あまり評価しづらいでし

だるまや女池には正直マズイ
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 14:19:03 ID:HqU54GNC
仲間ならなおさら言ってやれよ。
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 16:46:23 ID:pymPXKbS
A
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 17:50:27 ID:tO3AlEMs
一兆のつけめんが一番すき。
旦那はマルシンのつけめんが一番美味しいっていうけど、
私はどこが美味しいのかわかりません。
マルシンいつも混んでるけど、評価高いの？
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 18:03:52 ID:O+lJLpFz
宮内駅前の青島ラーメン喰ってきた。
いつもよりスープがかなり熱くておいしかった。
ラーメンスープはやっぱり熱々がイイな。
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 18:06:23 ID:YIvhKj7D
ある程度の味なら最終的に好みの問題になるから、自分の好きな店で食えばいいんじゃない？

まるしんみたいに混んでる店は、客が客呼ぶからね。
混んでる＝美味いんだろうって感じで、客が来る
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 18:07:56 ID:NQPhwkqv
新潟初ってだけ。
別においしくない。

211 ：２０７：2008/09/02(火) 18:09:39 ID:tO3AlEMs
＞２０９
確かに！
客が客を呼んでいる感じはありますね。

自分の好きなものを食べたいけど、
夫婦別々の店に行くわけにもいかず、です；；
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 18:12:12 ID:YIvhKj7D
確かに・・
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 20:08:41 ID:plHmWaCQ
>>199
満足できないと腹立ってしょうがない値段だよな
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 21:24:03 ID:PI8kuBga
久しぶりに新発田のささ宮行ってきた。
今日のランチメニューはタンメンチャーハンセットだったけど、どっちも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 21:25:41 ID:dRPLROYx
キンソロラーメン喰いてぇー
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 22:03:06 ID:vZqRbLpe
次元は安いのがウリ、あとは雑誌人気かなぁ　一巡したら落ち着くでしょ
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 22:05:46 ID:cfr0NO+0
やっぱり奥村家が美味いです。
新潟の家系ならトップですね。
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 22:13:12 ID:bLTayHoX
ココのスレでのランキングはいっとうやが一番っぽいな。二番が奥村家辺りかな、三番がだるまやとか！？奥村家まだ行ったことない次回、行ってみよう
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 22:19:27 ID:s1PiHzus
そか
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 22:25:40 ID:3p+Ayryn
>>218
いくら人気があっても苦手なジャンルには挑戦できないなぁ。家系と九州とんこつはどうも苦手。
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 22:45:38 ID:JGsfr8CU
つけ麺と言えば、大勝軒はなじらろっか？
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 22:48:16 ID:lB4wXO0g
今日の昼に奥村家に行ってきました、こんでるんだね！うまかったよ。
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 23:01:43 ID:bLTayHoX
いっとうやの肉行くたびに大きくなってる気がする。食べごたえがあって大盛りにしなくとも満腹になる
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 23:02:32 ID:QKa/rDqN
奥村、丁寧に作ってるのはわかるけどそんな絶賛するほどでもねーよ、家系は荒々しさがねーとな
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 23:08:48 ID:LhfbNCyq
>>221
水曜日は定休日です。
チャーハンも安くておすすめ
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 23:57:59 ID:zXeYhT6Q
>>214
笹宮旨いか？
俺かあんたどちらか味覚障害だなｗ
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 00:00:23 ID:PEYfyWEp
奥村屋は工作員か一人だけ熱狂的ファンがいる気がする。
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 00:03:51 ID:46bOBaf5
>>226
お前だなｗ
俺もささ宮の野菜チャーハンセット好きだぜｗ
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 00:05:18 ID:46bOBaf5
>>227
いやｗ
俺も奥村家好きだぜｗ
新潟の家系では一番だろ
ラーメンとまかない丼で腹いっぱいだ
特にまかない丼のボリュームは安さと反比例だぜｗ
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 00:26:05 ID:Ky2BPhxN
>>228
やっぱりそうか、俺も薄々感づいてはいたんだ…
病院で治るのかな;;
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 01:15:54 ID:LAgsXdYv
新発田 和玄
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 07:39:13 ID:d7EX6eZt
新発田は、シンガポールしか認めない。
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 08:10:12 ID:gS8ELORT
>>232の様なのばかっりだから新発田以北はラーメン不毛の地なんだよ
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 08:20:11 ID:HL3RgFeQ
>>233
新発田は和玄、神華、まる七
以北は一平、松濱屋

まあこんだけあるからいい方なんじゃないの？

ささ宮は正直おすすめできない。
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 08:41:23 ID:ths2uA1D
すみません。
シンガポールのオッチャホイってどんな食べ物ですか？
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 09:32:22 ID:pWRAYusU
和玄の味噌はうまい！
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 09:49:11 ID:xlAnMsMQ
和玄の味噌は必ず麺固めで注文するべし！
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 10:35:21 ID:fujJC741
>>215
キンソロラーメン、おばちゃんが怒られてたの見て寂しい気持ちになった
飲食店ではやめほしいああいう光景は
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 10:39:50 ID:ERTS6l9c
怒られてて寂しい気持ちになるって言ったら
東堀青島・・・。今はそんな事ないみたいだけど。
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 11:37:41 ID:yR1A7kQV
今日の昼はドコいくかなー
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 11:40:48 ID:G8+lNERQ
新発田最強は天龍軒のあさりラーメン
異論は認める
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 12:30:01 ID:d7EX6eZt
新津の無●蔵だが、あそこはいつも
部下を叱りつけてる。小上がりは分からないだろうが
カウンターで食ってる時には、かなり気になる。
俺が行く時は毎回だ。
っで今日・・・
「なんだこの盛り付けは！馬の餌じゃねえんだからよ！！ふざけんじゃねえ！」
馬の餌？・・まあとっさに出たんだろうがいかがな物か・・
「あと１分で上がるのに何やってるんだ！あ？このカス！！」
カス？？お前は輩か！
客を怒るのは持っての外だが、身内の教育は客が引けてから
殴るなり怒鳴るなりしたらいいと思うが。
どんな仕事でも客の前に出るときはある程度出来るやつが出ている
厨房が隔離されているならいいだろうが、毎回部下を怒鳴っている
あの店のカウンター客はどう思っているんだろう・・・
ちなみに怒鳴ってる輩のような男は客に対してはすごぶる愛想はいい。
まあ差し引きゼロと考えるべきなのか・・(^_^;
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 12:44:55 ID:llM0DuQH
>>239
(´；ω；`)
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 12:48:49 ID:HL3RgFeQ
>>242
調理人に厳しく、お客に優しい。

料理人の鑑だとは思うが、気まずくておいしさ３割減だよな。
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 13:35:26 ID:rg8P80JP
店主が調理、盛付けで店員を叱ると言う事はその店の完全な料理でない訳だから、そのまま料理を出す店は最悪。
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 13:45:39 ID:aIaepAox
過ぎた話？のラーメン工房行ってきました、野菜味噌まーまーだった。
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 14:35:09 ID:J+G39fMZ
>>241 禿同
そこに半チャーハンと餃子が付けば天下無敵
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 15:25:35 ID:l83wpj/l
>245
童貞？
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 17:16:16 ID:Npaet74m
奥村家のお冷や(水)ってキンキンに冷えててうまいよね。
細かいトコに気を使っているのに好感がもてる。
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 17:48:53 ID:q7RC44nt
近所の拉麺家
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 18:47:37 ID:kVmGHNEi
まる七で特製中華食べた。85点。もう150円安けりゃ100点。
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 18:53:14 ID:Fa0vY5s9
坦々麺って辛味挽肉とチンゲン菜だけで具が少ないのに、
何で値段が高いんだろ？
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 19:13:34 ID:J+G39fMZ
>>252
芝麻醤が高いんじゃね。
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 19:23:01 ID:o4LxWSXN
まる七はいいよね、竜胆の醤油は何であんなんだろ？肉もなぁ。新潟もまる七になればいい
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 19:54:07 ID:gUhPc0lf
よいっしょっと

ではでは、
そろそろ
石門子について語るか？

チャーシューは独特だよな。
スープは貝汁はいいてるのか？

まぁ、あれか、駐車場ないからみんないけないか？
４年ぐらいまえ、全国のｔｏｐ１００で唯一、新潟に入ったンだがな～
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 19:55:30 ID:gUhPc0lf
>>255だが、
読み直しｯﾃびっくりい

おれの日本語めちゃくちゃすぐる

まぁ、なんとなく雰囲気はつかめたろ
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 20:05:24 ID:/6YmWOe9
大晦日にやってたやつだろ

石門子がなんで入ったかというと
店主が海に潜ってスープの食材を捕るさまで
視聴者の気を引こうとしたんだと思うな
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 20:10:02 ID:7x/uYyEQ
中華亭の主人
元気かね？
久しく食べてないなぁ。
今度行くか。
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 20:12:34 ID:gUhPc0lf
>>257
そそ！
おおみそかにやってた。
思い出した。

すごい行列だったよねｗ
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 20:17:46 ID:gS8ELORT
ID:gUhPc0lf
ニワカ乙！
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 20:32:45 ID:gUhPc0lf
ニワカってなんだ？

わからん・・・
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 20:38:56 ID:AjIEA0Bd
>>261
にわか　にはか 1 【▼俄】
（形動）[文]ナリ
(1)物事の急に起こるさま。だしぬけ。突然。すぐさま。
「一天―にかきくもる」「―には返答しかねる」
(2)かりそめであるさま。臨時的。一時的。
「―にしもあらぬ匂ひ、いとなつかしう/徒然 104」
(3)病気が急変するさま。「にわかになる」の形で危篤状態になる意を表す。
「死なむ命―になりぬ/万葉 3811」
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 20:47:12 ID:gUhPc0lf
>>262
ありがと

でも、イミフ
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 21:01:18 ID:qPHVonsj
石門子はチャーシュー残した唯一の店。
おばちゃんが切ったチャーシューをビニール袋から出した時に
嫌な予感したんだけどね、くっさ～
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 21:12:51 ID:90s8W88E
空港通りにある麺や勝って店は個人的にすごく好きなんだけどみんなはどうかな？
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 21:26:13 ID:u6cbhD5N
奥村家の居心地の悪さは異常w
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 21:34:37 ID:UhtjNtHK
石門子はワカメラーメンかワンタンメンにゆで卵が美味い
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 21:49:58 ID:jzcgmWJI
>>255
俺も石門子が好きだよ。
チャーシューメンが好きだよ。
スープは味が濃くて旨みがたっぷり。
化学調味料が入ってるのかどうか知らんが、好きな味だよ。
ゆで卵を入れるのが好き。

一度スタミナ食べたが、ありゃあきついな・・・。
美味くなかった。
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 22:10:49 ID:wOkZYrqo
あ～、正園のラーメン食いてえ
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 22:38:59 ID:IHfhGeFB
がんこ屋行ってきた うーん微妙 値段も高め うーん
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 23:00:18 ID:sBUVGtYk
>>270
釣りたいの？
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 23:14:30 ID:yFAqae8C
石門子は30過ぎて好きになったな
確かに最近味が濃いような気がする・・・
美味しいけどね！
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 23:30:16 ID:jzcgmWJI
>>272
本当！！
ここ2年くらいで味がかなり濃くなった気がするね。
しょっぱいわけではなく旨みが増幅しというか・・・。
とにかく味は濃くなったよ。
だからこそ余計に好きになった。
古町方面では三吉屋なんか行かなくなったもんなあ・・・。
もっぱら石門子か白寿ばっかりになった。
274 ：１号：2008/09/03(水) 23:31:21 ID:h4UYZVep
しんめんが最高です！あいもり餃子 美味しいよ(^-^)
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 00:04:01 ID:Sh2sJosM
>>270
入り口の「食券を買って下さい」のテープの繰り返しが、うーん微妙。
社長さんが偉そうで、うーん微妙。
店員の挨拶の声が小さくて、うーん微妙。
店内のＢＧＭがジャズらしい音楽で、うーん微妙。
野菜味噌の上にのってる白菜が、うーん微妙。
餃子のタレが、うーん微妙。
外の自販機のジュースが１００円なんだけど種類が、うーん微妙。
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 00:26:21 ID:gJowlXIw
>>236
和玄は醤油も味噌も甘すぎて、オレの表現で言うと｢甘ったるい｣
>>265
ラーメンもツケメンも美味い。吉相よりいいと思う。>>266
あのカウンターはハンパねぇなｗｗｗ豚骨キツイ。
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 00:31:49 ID:bji8nb8/
>>265
スープ後味が良い
まったりしたコク＆ゆずの香りがたまらん
自分も好きだ
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 03:01:48 ID:gfla9poH
>>276、>>277
そっか！美味しいっていう人がいて嬉しいよｗ濃厚で後味の良さは最高なんだよな～
なんか無性に食べたくなってきたから土曜でも食べに行こうかなｗ
279 ：⑨：2008/09/04(木) 07:35:39 ID:gUAYQ70t
新発田の大連軒こないだ行ってきた。スープにﾁｬｰｼｭｰの煮汁を加えたタイプで旨かったよ。細麺じゃなかったのが少々以外だった。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 09:14:54 ID:KAekbuSv
僕 新発田ですけど場所おしえてもらえませんか？
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 11:07:38 ID:78EcY+u4
>>278
麺や勝は俺も好きだよ。
東京にいた頃、のれんわけの修行先のお店でよく食べていた。
味がほとんど一緒で美味い。
ただゆずが邪魔なんで、いっつもゆず抜きを頼んでいる。
あと、大盛りにしても量が微妙に少ない・・・。
そこらへんが不満かな。
値段の割には量が少ないのが残念。

でも、つけ麺では好きな味。
俺は大勝軒の野菜つけ麺が大好きなんだけど、それとはまったく違った美味さのつけ麺だよね。
あそこはいい店だよ。
282 ：⑨：2008/09/04(木) 12:10:33 ID:gUAYQ70t
地元じゃないから上手く説明できないケド、大通り？新発田駅へ向かっていって、左手にある着物の坂りんの信号を左折すると、右側にある。
283 ：⑨：2008/09/04(木) 12:17:11 ID:VnLlq9vV
今日は餃子クーポンもって、だるまや行くよ。
明日は餃子クーポンもって、三咲屋。
日曜は餃子クーポンもって猪や行きます。

貧乏なんで
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 12:17:28 ID:bIXZgtyG
車だと逆走になるぞ！
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 13:24:35 ID:UorFpXRL
>>278>>281をみて、今日麺や勝に行ってきた。
スマンが、オレには合わなかったなー。何か、ガツン度（東京：せたが屋みたいな）が少ないっていうか・・・
せたが屋にあるガツン汁があればいいのに。
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 17:06:25 ID:0EldORj4
勝なんか2、3回行けばいい程度、記憶には残らん、村上のマツリカの塩ラーメン旨かった、遠いからもう行くことないと思うけどいい思い出なったよ。
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 17:40:50 ID:Fvv3wUBF
　　　　 　　　　　[]　　
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　　| |味覚は　.　| |
　　| |.大丈夫？.| |
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288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 18:00:48 ID:0EldORj4
>287
頭大丈夫？早く死んだほうがいいよ
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 18:06:11 ID:3zwRAJE+
駅南の三吉屋に行ってきた。
青島にクマちゃんレベルが高い地区だ。
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 20:03:50 ID:3slOXTTQ
　　[]　　
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　　| |頭は　　.　| |
　　| |.大丈夫？.| |
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　　(⌒!二二二!⌒)
　　|⌒　⊂⊃　 ⌒|
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291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 20:15:03 ID:XErMgOzm
今日、初めて中華亭に行って来たが、
あそこの店は禁煙どころか、
店主が厨房で堂々とタバコ吸うんだなｗ

麺を茹でるのに時間が掛かるのが難点。
ってか燕三条系ってのはみんな時間掛かるものなのかね？
喰った事無いのでよくわからんです。
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 20:22:32 ID:0EldORj4
あれは煙草で時間図ってんだよ、大体どこも10分くらい、1分で出て来るのは湯で置き？？
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 20:25:30 ID:0EldORj4
ライミのごん太つけめんの20分はきつかったよ
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 20:27:42 ID:ICDLHWW4
ラーメンの麺で茹で置きって東横くらいしかやってないんじゃね？こーシューは茹で続けだし
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 20:45:10 ID:78EcY+u4
>>291
燕系は時間がかかるけど、笹口の中華亭はぶっちゃけ茹で過ぎ。
麺がやわやわでまずくなってる。
チャーシューがステーキみたいにデカイだけで、スープも燕の中華亭と違うし。
酸味のある醤油の味しかしないので煮干のダシの味とかが全部消えてる。
新潟市内の燕系では一番下かな。
最近ではこころよりもまずく感じる・・・。
燕の中華亭は美味いのにねえ。
あ、定食の豚角煮は美味いよ。
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 21:00:21 ID:C5K3nEgj
>>295
燕の中華亭、場所を教えてくれ

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 21:07:45 ID:ZBiwBtVE
関屋の福来亭が一番美味い。
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 21:12:28 ID:78EcY+u4
>>296
分水だよ、分水庁舎の近く。
ここは笹口と味が違う、煮干のダシがきいていてうまいよ。

>>297
俺も新潟市内の燕系では関屋福来亭が一番好き。
煮干つええよ。
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 21:14:02 ID:78EcY+u4
三条の中華亭よりも分水の中華亭のほうが好きなんだよねえ。
玉ねぎが量多いんで。
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 21:14:38 ID:C5K3nEgj
>>298
ああ分水か、分水も今となっては燕なのか

中華亭なら三条が好き
笹口は肉食いたくなった時に行く
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 21:24:48 ID:78EcY+u4
>>300
肉の量は笹口のほうが多いんだが、あのやわやわ麺と醤油の味しかしないスープはきつすぎ。
ぶっちゃけまずい。

三条のもうまいんだが、玉ねぎ中華の量が分水のほうが多い・・・。
ただそれだけ。
味は一緒だからうまいよ。
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 21:26:27 ID:78EcY+u4
肉食いたい時は龍華亭のほうにいくんだよねえ。
龍華亭もそれなりにうまいんだけど、中華亭よりも味が薄いんだよ。
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 21:29:55 ID:N4PaNeeg
>>238
>>242
3年位前女池のおもだかやで何度かそういう光景を見たな
オレが井の頭五郎だったら腕の一本も折るところだがｗ

もちろん冗談です
304 ：⑨：2008/09/04(木) 21:29:58 ID:gUAYQ70t
今日昼に麺や来味行ってきた。今月は甘海老の塩ラーメン(先月までの甘海老と地魚ラーメンのベースをモンゴル岩塩ベースに)だったよ。慣れてきたせいか、無難に上手くまとまってるダケの様な・・・。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 21:49:32 ID:rzKRjlQP
黒崎の味の時計台と女池の伊丸って味すごく似てませんか？？同じ系列なんですかね？
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 22:44:39 ID:C5WQAS1a
>>291
今の時代、厨房でタバコとかありえないよな
ラーメン屋に限らず、居酒屋でやられても気分悪いわ
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 23:00:22 ID:M7ehy49U
新潟市役所近くで冷やしお化けそば？ラーメン？のメニュー看板を見たけど

誰か食べたことある？

白山駅からの通りで見つけたよ。
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 23:10:23 ID:ngCk6HSc
>>305
ヒント：札幌ラーメン
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 23:12:10 ID:vCxH4OTT
たまねぎラーメンってくったことないなぁ
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 23:30:24 ID:hfI7Yzj7
>>309
燕三条系ってこと？
美味いから一度食べたほうがいいよ
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 23:35:44 ID:vCxH4OTT
>>310
http://niigata.way-nifty.com/ifamily/2006/11/post_1821.html
龍華亭がいいのかな？
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 01:11:32 ID:JiTi4Xqd
>>311
三条中華亭が美味い
龍華亭も美味い
いこいは普通
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 02:04:03 ID:tVltgT1G
>>306
駅南三吉も吸ってるなぁ。テレビ見ながら。
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 08:20:54 ID:HvCl4W54
関屋福来亭は駐車場の数が難点かね。
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 08:59:31 ID:azmemmSF
>>295

オレは意外とあの茹で加減にハマってきてるんだがｗ
食うのに時間たっても変わんないしｗｗｗ
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 09:08:21 ID:36ozJIS2
いろいろ言われている新潟中華亭だけど、背脂の脂のぬけ具合は最高にいいよ
脂が残りすぎの店も多いぞ、一番新しい店とか、そのまま過ぎてギトギトだ
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 11:08:14 ID:kMvCnu4L
色々食べ歩くようになると硬めの麺より
段々柔らか目の麺が好きになってくる。

本当に完成度の高いラーメンは伸びても美味しい。
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 11:13:10 ID:azmemmSF
>>317
やっぱ、笹口中華亭サイコーだよな？
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 12:00:13 ID:RPMs9AUl
潤新潟支店できんかな。人気、知名度とも充分で流行ると思うけどね。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 12:02:09 ID:Y6G7kM/A
一度、中華亭で「ラーメン」で最後まで押し通してえ。
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 13:55:24 ID:RPMs9AUl
いっとうやで初めて「醤油」を食べた。店主が好きなのはああいうタイプなのか。
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 15:22:04 ID:YQpWCYTU
いっとうやのつけ麺うまくね？
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 15:43:26 ID:Ga1+nf4l
そんなでもね？
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 15:56:24 ID:eKDO6T2i
笹口中華亭の背脂はお腹が下らないから嬉しい。


いっとうやのつけ麺、あつもりって出来るの？
冷めてくるとチャーシュー食べるのが辛くて困る。
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 16:01:46 ID:XYSdUEA8
いっとうや、麺や来味、らのば、一本気、次元、麺や勝、屯
あたりが次世代を担う新潟ニューカマーだよ
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 16:22:15 ID:whLmF5Jh
>>324
あつ盛を頼んでる人見たことある
それも現店舗で
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 16:53:32 ID:wlQ6EvNS
あ～～ラーメン食いたい！！！
明日絶対万人家行くぜ！
チャーシュー大盛り頼んでゆで卵も５つ位食ってやる♪♪
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 18:01:04 ID:Z/tKe8Rz
>>325
らのばってまだあるの？
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 18:18:40 ID:vQtUWqR7
こないだ万人家で「ラーメン。もやし、脂抜き」を頼んでいる人を見た
万人家でもやしと脂を抜くぐらいなら、別の店のほうが満足できるんじゃ
ないだろうか？
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 18:29:57 ID:oyI+5PkR
>>325
古くね？


中途半端は釣りは勘弁だな。
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 19:46:30 ID:fWDEBuh2
>>325
概ね好きな店だけど屯は行ったハナから潰れてた
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 19:48:24 ID:eNsndUH8
>>325
屯ってまだあるの？
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 20:20:45 ID:LrPRlIWb
屯はもうねわね。

オレはけやき通りにあった柿田屋が食いたいわ
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 20:45:36 ID:EkcakcbM
今はもう無い店でもっかい食いたい店ってドコ？
やっぱオレはこのスレじゃ伝説になってる店
正園の塩と餃子だな
あと炒飯も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だったな
東京軒のラーメンもんまかった！
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 20:58:36 ID:czYDEaJs
五十嵐だかにあった店もうまかったよ
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 21:18:08 ID:O21/bX1M
Ｒ８、見附を過ぎて長岡に入ってすぐのＧＥＮＫＩ＞今はくるまやか？

塩ＧＥＮＫＩ、塩ラーメンに背油が入ったものを最初に食べたラーメンだったな。


337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 21:41:34 ID:giC9g5XJ
イオン吉相の女店員のヤル気の無さにはあきれた。
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 22:14:00 ID:czYDEaJs
>337
あんたが不細工でキモかったからかったるかったんでは？
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 23:01:06 ID:zLCZhxBq
>>334
昔亀田にあった天水って店が大好きだった。
トンコツラーメンで、個人的にはきんしゃい亭よりも美味かった
たまにわけわからんメニュー追加してくる辺りがもうサイコー。

例・海ヘビラーメン
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 23:01:21 ID:sukkD360
>>334
旧白根の国道８号線沿いにあった金龍は美味かった。
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 23:02:41 ID:CAwx2lEi
>>338
ひどいこというねｗ　でも詳しく話さない>>337も悪い
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 23:14:27 ID:w1LL9ycc
だるまや
万人家
孔明

何だかんだ言っても美味い。
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 23:36:24 ID:RSW6Zm/O
柿田屋の塩は、俺的には好きだった。
天外地、浦咲、、塩館、美咲屋その他諸々の塩は
合わなかったけど。
344 ：ラーメン王子：2008/09/05(金) 23:40:53 ID:lo0MEneX
柿田屋と屯、らのば、が好きだったよオレは。
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 23:47:44 ID:MsuD7ozo
>>342
D系厨乙
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 23:51:23 ID:9VUH7oxL
>>342
その通り。
D系だろうがなんだろうがうまいものはうまい。
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 23:51:47 ID:nRF5FWel
ラーメン本にマップ掲載拒否で載ってた
上越の桃の木亭ってうまい？
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 23:54:30 ID:AE5NY72d
柿田屋の「濃い口醤油」大盛に鶏油トッピで　また食いてーよ
あれは良かった・・

屯もらのばも残念だよな
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

頼みの綱は勝だけだよ
マジで
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 00:04:09 ID:gOBLYqrR
>>337
イオン吉相は評判悪いね
その女性店員の接客がとにかく評判悪い
イオンの苦情カードが掲載されているんだが
吉相は味うんぬんよりも女性店員の接客の悪さについての苦情ばかり
あれは明らかにおかしい
毎回女性店員同士でおしゃべりしているし
おしゃべりに夢中で水も出さないし
注文も間違えたりね
あそこまで客から苦情が多い店は問題だろう
イオン厳しいから吉相は毎回指導されているんじゃねえのか
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 00:13:29 ID:aUiCj+vC
だるまや→味薄い
万人家→背油浮いてるだけで旨味がない
孔明→つけめんならうまい
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 00:15:23 ID:Uybi6Jtv
>>349
どこに掲載されてるの？
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 00:18:55 ID:gOBLYqrR
>>351
イオン行くと大量に各店舗への苦情カードが貼ってあるよ
その中に吉相もあるんだが
味の評価よりも圧倒的に女性店員の接客態度のことばかり書かれている
だいたいあそこは半年くらい前と今では女性店員がぜんぜん違うんだよね
それだけすぐに辞めるんだろうけど
全員に共通なのはとにかく接客態度が良くないこと
問題ありすぎなんじゃないかな
ショッピングセンターで家族連れが多い店だけに苦情はかなり目立つと思う
だから苦情カードに書かれるんだよ
353 ：大使：2008/09/06(土) 00:23:52 ID:nfRrK2sl
しんめん最高
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 00:38:03 ID:NJ5p2TuM
>>347
http://page.freett.com/badtaste/momo.html
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 00:49:07 ID:mKP1zCwP

>>334
小針にあった与華楼。 一番無くなって欲しくない店だった。
一家でしょっちゅう行ったっけなあ。

オヤジさん、おかあさん元気だろうか。
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 01:55:17 ID:raClB5bc
>>334
わたしにとっては
らのばＲですね
今年の初めになくなったときには
「これからどうすればいいの？」って
途方に暮れました
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 02:43:25 ID:eNy2SiXZ
体壊したとか情熱を失ったとか定年のようなものとか値段設定の失敗とか
個人の店は色々あるな
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 07:33:47 ID:huozi0Uj
>>355
俺も好きだった。
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 08:07:34 ID:zm6AAuP0
ずっと前から好きだった・・・
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 08:24:37 ID:kgiy4YBx
まぁ、よかろうよかろう
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 10:53:15 ID:c/GLyZwH
よかろう、閉めるちょっと前にここで炒飯が旨いてカキコ見て食べに行った、しっとりタイプで自分としてはどうもだった、ラーメンは旨かった
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 11:08:21 ID:c/GLyZwH
魚粉系は頑者が旨かったな、マジ感動物だったよ
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 11:34:50 ID:vE35RH2P
藤崎奈々子の豚骨ラーメンが食いてぇ～
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 11:35:24 ID:eAJdBZKz
久しぶりに、がんこ屋いってくるる～ (｡･_･｡)ﾉ
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 12:00:56 ID:zKeFaJ54
ただいま奥村家食べました。脂抜き細めん。おいしかったです。
過去レスにあったけど
本当に水もおいしかったです。
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 12:13:21 ID:hMwVXpkT
竜胆メニュー変わり杉
昔の方が良かった……。
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 12:21:05 ID:KjwzAIDs
ああっ
威風堂の黒食いてぇ
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 12:28:57 ID:Pz0NART+
なんか過去を振り返る話が多いな。
結局受け入れられずに消えた店もあれば惜しまれつつも閉めた店もあるんだよな。
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 12:31:06 ID:z5lDrAxl
>>364
君はマゾか？

>>366
半年位行ってないんだけど、どんなメニューになったの？
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 13:32:27 ID:hX5S0bj6
屯マジで復活してホスイ
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 13:57:05 ID:AwZazFPl
万人家行ってくる
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 16:07:25 ID:0hHFplY9
こないだ横越の剃ら行ったけど、店員の態度が悪いな。いらっしゃいませもないし、早く帰れ的な感じだし。残念でした。ラーメン屋でも接客って大事だと思う。あの通りはラーメン屋多いから差別化激しいですよね。。。
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 16:19:09 ID:SjG6LRzo
>>347 まずい。量が多いだけ。
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 16:23:56 ID:c/GLyZwH
>372
お前キモい
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 16:27:37 ID:c/GLyZwH
俺辛いの苦手だから焼山避けて普通のチャーシュー麺食ったけど旨かったよ、接客やシステムにガタガタいってるﾔｼいるみたいだけど、嫌なら行かなきゃいいんだよ
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 16:55:16 ID:eAJdBZKz
がんこ屋の豪快ラーメンうまーい(>_<)
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 17:13:11 ID:0hHFplY9
いろんな人の考えがあると思います。僕はラーメンは味だけではないと思う。
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 17:25:29 ID:eAJdBZKz
>>377わかります。
でもこんな所で愚痴るより直接店員に言わないと改善されませんよー！
格好悪いですぅ！
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 17:39:05 ID:c/GLyZwH
わがままな客だなw
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 17:42:57 ID:mNYF2mAY
旧新潟市内からくるまやがなくなったのは結構悲しかった。
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 17:46:41 ID:c/GLyZwH
市内のレベルに着いてけないだろ、五泉こいよ
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 17:47:34 ID:iC6olfsa
>>378
自分も接客や気に入らない事があったら黙って行かなくなるだけだな。
指摘して素直に聞く店員ばかりじゃない。若い店員なら特に反発して揉めたり､ラーメンに変な物いれらかねない。
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 18:42:37 ID:2V4TiVcc
>>381
ヤクザ主導型の地区なんか誰も行かないよｗｗ
384 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：2008/09/06(土) 19:44:08 ID:rAYUEj8H
久しぶりにくるまやバイパス店へ行ってきた。
味噌ラーメン餃子ライス682円。
相変わらず(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだけど50円ほど再値上げされたかも。
2005年（577円）→2006年（630円）→2008年（682円）
さらにライスが減ったような気もする。ティッシュも置かなくなった。
どこも厳しいっぽいですね。
くるまや中毒の私は値上げされても定期的に通いますが(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 19:51:12 ID:c/GLyZwH
お！久しぶり！値上げとか関係ないよな
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 19:57:52 ID:BG9arGAC
柿田屋のファン、４、５人くらいはいたんだね、味覚障害が。
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 20:06:46 ID:c/GLyZwH
知的障害ていいよな、うらやましいよ
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 20:22:22 ID:Zm4yHpdQ
シャンポウテイの麺は全く味がしない。あれは真空麺か？繁盛してるから美味いんだろうな。俺には理解できん。
389 ：もっこりもこみち：2008/09/06(土) 20:25:19 ID:KjwzAIDs
麺や来味('A`)ｳﾏｰ

味玉酒臭いけど美味しかったよ、ﾅﾍﾞちゃん
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 20:33:19 ID:rDLK9dY5
>>386極端に濃い味付けしないと味が解らない人ですね
わかります
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 20:33:52 ID:gkkv47NQ
奥村家　今度はミニとキャベチャーとライスでいこ
脂少なめだと下痢しなくていい
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 20:39:11 ID:VaRIZzoH
>>367
何が黒だよ、あそこは赤と白だぞ
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 20:49:36 ID:UG7d+TOb
威風堂、亀田エリアでは時間作ってでも行きたい店だった。

赤をオーダーすることが多かったけど美味かったよね。

あのラーメンに近いものはどこに行けば食べられるのかな？

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 20:57:58 ID:gkkv47NQ
亀田のマルシン店終わるの早すぎる　つぶれればいいのに
395 ：⑨：2008/09/06(土) 21:02:45 ID:Q0IVXHG/
竜胆メニューどう変わった？良くなったってコト？
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 21:58:29 ID:nfRrK2sl
でぶとチョン女 あとすすき 詞ね五味
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 22:03:29 ID:vE35RH2P
>>394
わかります。
2年前だったか
平日夜のラストオーダーの10分前に一人で行ったんだけど
店の中にはもう食べ終わりそうな2、3人の客が居たんだけど
店に入ったらもう閉店ですって言われた。

たった一人の客のために今から作るつもりはねーよ
って解釈しました。それっきり行ってません。
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 22:04:57 ID:MMs6x0DI
奥次郎美味しいですか？
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 22:07:19 ID:vE35RH2P
おいすいです
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 22:34:58 ID:yzQDnfUI
奥次郎は松浜の奥次郎と同じ場所に移転したの？
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 22:40:20 ID:c/dXFUzC
嫌なら行かなきゃいいって馬鹿じゃね！行ってみなきゃ解らんだろ？お前みたいなやつは
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 23:08:20 ID:VaRIZzoH
>>393
俺の浅はかな知識では、にんにくチップは無いものの
豚骨+低加水の細麺？（新潟では比較的？珍しいタイプという意味で）+マー油

つまりは、「熊本ラーメン」をモデルにしているのでは？
というのが俺の見解。
403 ：ラーメン王子：2008/09/06(土) 23:22:48 ID:7tA9tytM
柿田屋、屯、らのばRは、県外人にも胸をはってオススメできる美味い店だった。
侍元や一本気はまだまだ。我聞やいっとうやは上の3店程ではないがまとまっている。
現存店でこの系統では勝がいいな。
言いたいのは何回もリピりたい店が3店も無くなってしまった悲しさと、食った事ない若造は甘いなということ。
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 23:38:43 ID:Uybi6Jtv
そんな美味い店が何で潰れたん？
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 23:41:40 ID:Zm4yHpdQ
糖尿のガキがガタガタ抜かすな！旨かろうが不味かろうが、お客さんが入らねー事には商売が成立しねんだよ。おめーは何様だ？
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 23:46:03 ID:7tA9tytM
オレ様だ
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 23:56:36 ID:Uybi6Jtv
そんな唯我独尊なオレ様ではいけませんよ
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 23:58:44 ID:hZh9CVeQ
くるまやは水原がなぜ旨いのか？
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 00:04:19 ID:gkkv47NQ
>>408
ひさごよりうまいの？
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 01:40:00 ID:fvDs0wXp
>>393
九州じぁんがら らーめんこぼんしゃん
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 02:11:41 ID:5Jwxjp/P
屯は体を壊したとか何とか聞いたが値段や量がコロコロ変わって迷走していた感はあったな
柿田屋はラーメン作りの情熱がなくなったとか
らのばは何でだ？
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 02:40:35 ID:+iGAjbJG
原油が高騰したからに決まってるだろ
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 03:27:27 ID:JfwEOPnc
>>403
ネタだよな？本気でその3店が胸をはってオススメできる店とか思ってないよな？
本気だったらすまん
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 05:59:07 ID:oV52E53e
柿田屋は激マズだった。


東区にあった頃の屯は美味かった。店長が常にカリカリしてたけど。


らのばは普通。意外と飽きる味。
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 06:05:52 ID:mDhjF4la
惜しいのは正園ぐらいだな。
あんな喪失感は他の店には無い。
チャーシュー麺食べたい…。
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 07:11:43 ID:bs8LR68r
>>415
オイラも正園の閉店は残念だったな
おやっさんがまだまだ元気だっただけに
尚更惜しい！
絶好調を保ってる時に引退か
スポーツ選手みたいでカコ(・∀・)ｲｲ!
残念だけど・・・・・・・・。
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 07:34:49 ID:deZEWMy2
言うほどでもないけどな正園は
長くやってて今までお疲れ様でしたといった程度
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 08:08:23 ID:oV52E53e
俺も正園ファンだったけど、２ちゃん人気は異常。
中々よいラーメンだったな、って程度
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 08:41:16 ID:aCfOujEE
正園は上手かったが、絶賛するほどじゃあなかった。
近所でいい店がなくなったなあ、って程度

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 10:39:47 ID:tkkv+kBw
正園は他に似たラーメンを出す店が無いんだよな・・・。
俺が知らないだけかもしれんが。
あのチャーシューメンと餃子がときどき恋しくなる。
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 12:08:10 ID:b9Xegn44
柿○屋は一度行った客のほとんどがそれっきりだったせいじゃね？俺ぁ２度行ったが
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 12:34:48 ID:7xyn8mb5
青島食堂は美味かった！
423 ：リーマン　 ◆2ch/.BVEY. ：2008/09/07(日) 14:07:07 ID:TD4m4b9H
正園の話題出てるみたいですが
塩チャーシューと餃子もう一度食べたいっす
でも、おやっさん好きな旅行楽しんでるかな？

ttp://katumaru.spaces.live.com/blog/cns!ED15FEA69C2EC690!1775.entry
最近話題になってる柿屋にてからしそば普通盛り
挽肉タップリのピリ辛の餡と縮れ麺が絡んで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ホントに柿屋は安くて盛りも良くて(・∀・)ｲｲ!
定食や丼モノも美味しいっすね。
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 14:15:07 ID:oEppR/PU
正園マンセーとかいってるのリーマンに洗脳されてるだけじゃねーのか？
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 14:16:48 ID:oEppR/PU
鬼楽のラーメンは旨かったんだけどな
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 14:26:55 ID:oV52E53e
鬼楽はラーメンだけ食べて帰る、ラヲタが押し寄せたから止めたんだよ。
手間かけて杯数出せないのに、単価の低いラヲタばかりだから
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 14:41:29 ID:MVNMHHpG
鬼楽、変わってはいるけどわざわざ行くほどの味じゃなかった。カウンターの幅がヘンな店。
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 14:43:25 ID:oEppR/PU
ラーメンて何なんだろな‥
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 14:46:09 ID:oEppR/PU
あとタウン誌にのったラヲタ喝采店(名前失念)旨かったんだけどな
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 14:54:16 ID:oEppR/PU
ドンキの焼鳥屋の比内鳥ラーメン
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 14:55:55 ID:oEppR/PU
のど黒でﾀﾞｼ取ったら旨いと思う？
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 16:59:55 ID:g6cYw8U5
>>426
だったら初めから昼営業なんかやるなっつー話なんだよね
鬼楽の話になるといつもそれ聞くけど正直感じわりいよ。
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 17:28:44 ID:oV52E53e
ぶっちゃけ、ラヲタが来ると店の客質が落ちるからじゃないかな？
ラーメン止めてからいい店になったよ
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 17:35:32 ID:NTIW+9TH
東京軒食べたい・・・
435 ：ひろすけ：2008/09/07(日) 18:50:06 ID:Rvrl+ymI
白根のなんでんかんでんに行って来たから報告しよう。
正直言って、うまいよ！！
おいらは、奥村家を応援してたが、残念ながら、なんでんかんでんには到底
及ばない。
豚骨ラーメンと、家系との違いは有るものの、なんでんかんでんはやはり全国区、
到底およばない。
奥村家には、深みとコクと濃厚さが足りない。。。
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 19:03:56 ID:WDp/36bm
まあ、最後2行だけ同意。
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 19:18:41 ID:IInOC1Nr
>>124
死ぬよこの構成・・・・・⑩
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 19:36:54 ID:oEppR/PU
なんでん社長と撮影ついでに握手してもろたケド、ちと図々しかったかなf^_^;てか新潟のラーメンのレベルなんて低い、通用しそうな店も何件かあるが‥新福菜館喰ってみ腸うめーよ
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 19:46:47 ID:oEppR/PU
蜂屋のラーメン食いたなってきたお、焦がしラードがパンチ効いててだな、これがまた効くんだわ、味噌も美味そうだったな
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 19:47:44 ID:8eOsaUJI
なんだかんだ言っときながらモツの話か
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 19:51:52 ID:oEppR/PU
>435
本店はもっと旨いよ！白根行くたびに味薄くなってきてる
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 19:55:10 ID:oEppR/PU
千葉の梅の家はﾏｽﾞかったお、だがそれがｲｲ(･∀･)
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 19:57:49 ID:lh1xU0rN
トンコツなら猪やが好き
土曜に行ったら高校生？が集団で並んでたけど
先頭の子に「一人なら先入って下さい」って言われてちょっと照れました
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 19:59:37 ID:BUZ6vWEd
>>424 >>425 >>428 >>429 >>430 >>438 >>439 >>441

D:oEppR/PUの粘着と人気に嫉妬
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 20:00:45 ID:oEppR/PU
なんつっ亭、本丸亭、頑者も神だったお！あと塩を語るならぜんや喰ってからにしてくれな！
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 20:01:54 ID:BUZ6vWEd
>>444
ID:oEppR/PUだった、逝ってくらぁ

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 20:04:18 ID:oEppR/PU
ここに天空落とし生で見た奴何人居るよw
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 20:07:48 ID:IipQV607
ｽﾚ違いｳｻﾞ
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 20:11:52 ID:vOgZG4/X
>>435
そっか
今日、通りかかったが
何故か
かっぱ寿司にいってしまった。
残念。
今度、いこ
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 22:26:18 ID:SM3G2vru
にしやまだろ
あのわけわからん味
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 00:06:54 ID:6Q/WjWHa
博多人情とかいう店行ったことある人いる？
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 01:05:06 ID:AfSecumi
>>447
俺出来るよ
ちょっとやればハゲでも出来る
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 01:26:24 ID:euz/Q2L0
博多天神来ないかな。
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 02:08:54 ID:1HkbMYX+
そういや十全ってどうなったの？
駅前の地下の店見たら居酒屋になってた！
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 08:12:38 ID:8FeWUvm3
朝ラーメンって「くらた」の他にやってるとこあるかな？？
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 09:19:01 ID:YEzqjP8l
ｶﾄｳ、末廣
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 09:21:45 ID:YEzqjP8l
市場内食堂
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 10:54:24 ID:EoQtUsal
値上げをする店は一巡した感があるけど上げてない店はどれくらいあるんだろ？
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 11:13:02 ID:lA6QUumz
話題をちょっと戻して、俺も正園くいたい。
そしておざわもくいたい。
おざわが閉めたあたりからラーメン食べなくなったなぁ。
このスレ読んでるだけで食べた気になって満足してる。
そのぐらい行ってみたい店がないな、今は。
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 11:41:53 ID:4b37H8oZ
>>305
似てるつうか・・札幌系でない？
時計台は北海道のチェーン店、伊丸の麺は北海道から空輸だとさ

伊勢丹に入った博多ラーメン屋はどないです？
百貨店でラーメン？
なおじコラボ「なんでんかんでん」の
ラーメンとふくや明太ご飯が美味かっただけに気になるぜ

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 12:24:07 ID:8FeWUvm3
>>457
中央卸市場の事？
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 12:30:18 ID:16KGW0ya
青〇の若大将がバイクで事故ったらしい
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 13:22:40 ID:YEzqjP8l
市場なら大体朝から食わすだろ？三条と中央でしか食べたことないけど、ちなみに新津の新果は昼だけだよ
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 13:22:57 ID:jgMrJHUD
なおじがコラボするくらいならなんでんがそのまま出せばいいのに
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 13:26:31 ID:YEzqjP8l
中央市場の市玄もいいけど市場食堂のラーメンも旨い、でもせっかく市場食堂行ったんならラーメンはないかな～
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 13:58:41 ID:/jc+5/3s
>>455
たわら屋
木工団地水辰
意外とバカに出来ね～ぞ
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 14:36:00 ID:YEzqjP8l
ｲｻﾔて朝８時までやってんだよな？
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 15:45:42 ID:bxJIink8
>>443
猪やは細麺になってガッカリです
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 15:56:25 ID:AfSecumi
>>466
そこのたわらやだけ上手いの？
うちの近くのたわらや二軒は自分で生ラー買ってきて食ったほうがうまいレベルだけど
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 16:44:48 ID:nMIxvn+a
403はかなり恥ずかしい事書いてますね。
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 17:44:27 ID:YEzqjP8l
白根なんでんのふくやの明太子とご飯用高菜毎回持ち帰りで買ってる^^高菜が酸味がなくてめちゃｳﾏなんだよね、炒めてあるからかな
472 ：455：2008/09/08(月) 18:18:41 ID:8FeWUvm3
ありがとう御座いました♪
参考にしてみます。
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 19:48:16 ID:arImr89b
代ゼミの近くの青島ラーメンってまだやってるのかな？
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 20:42:39 ID:xgbW6RBJ
○木屋50円値上げしてた

それはともかく
空いてるからって店員私語ウザ杉なんだよ
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 20:50:00 ID:GTLT7V1o
たぶんお前の悪口言ってたんだよ
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 21:04:26 ID:Ulh69ZFG
一風堂が新潟に店を出すらしい。
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 21:20:37 ID:WQ3Jw4oJ
山頭火があっと言う間に撤退した新潟で
一風堂がやれますかいな？
どうせラーメン700円とかの値段なんだろ

だったら猪やかきんしゃいで食うよ
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 21:21:30 ID:/TbPkaWq
昼に奥村家で食べました。うまかったです。
貼り紙に→明日９日～１１日まで臨時休業するそうですので、行かれる人は気を付けて下さい。
479 ：ラーメン王子：2008/09/08(月) 21:23:10 ID:iKTDdQsp
>>470
釣られてやんよ。どのへんが恥ずかしいんだ？
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 22:48:29 ID:vFq53+qW
平日の19時以降も混雑する程の人気店はありますか？
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 22:52:41 ID:Cn2qPtak
東横
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 22:54:49 ID:WAL0ydN/
ラーメン万代島のコメ粉ラーメンを食べた人いない？
正直、普通のラーメンが開発できない時点で微妙な感じがするんだけど
誰か人柱のレポート頼む

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 23:05:05 ID:YrUJTuUp
亀田の奥次郎、閉店したっぽい。
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 23:16:04 ID:jVbXSf5e
>>470さん

>>479 ラーメン王子様への反論は？
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 23:16:08 ID:cgu2I5Ob
>>483
閉店じゃなくて移転。
あさって松浜奥次郎の敷地内にオープンだ。
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 23:44:18 ID:J9ZsM9P2
>>476
だから亀田の「だるまや威風堂」を
「だるまや」に戻したのか！？
パクリ好きだもんな。
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 23:56:38 ID:+S7e5wYt
>>477
山頭火と一風堂じゃ、まったく違うだろｗ
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 00:10:58 ID:vUC7NJ2c
>>486
ちがうだろw
威風堂々って言葉知らんのか
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 00:23:54 ID:Hy9NYhdc
>>488
おまえは幼稚園児か？
そんなん百も承知、もっと深く考えろや。
「一風堂」→「威風堂」
「麺屋武蔵」→「ちゃーしゅーや武蔵」
まだあったかな？
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 00:29:04 ID:vUC7NJ2c
おまえは幼稚園児かw
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 01:08:28 ID:xcykJGWZ
大舎厘もパクリだったね
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 01:14:06 ID:YxXq22uN
ガモウって本家とかかわりあるの？
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 01:20:52 ID:Hy9NYhdc
>>491
なーる。

>>488よ
おまえは「ごめんなちゃーい」って言葉も言えんのか？
でも、俺もキツク言いすぎたな、ごめんなちゃーい。
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 01:38:34 ID:gV/Aj24K
>>493
謝る前にsageろハゲ
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 01:52:49 ID:Hy9NYhdc
>>494
おーおーワリーナ！
こんなんは、久し振りで忘れてたいな。
でもハゲはもう寝るわ。
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 03:16:32 ID:CFJeEFau
四天王は来ないかな。
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 07:38:29 ID:hwzla52h
今日は火山行って来よう！
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 08:10:55 ID:grxO36R+
マジで十全潰れたの？
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 08:46:42 ID:rdw2H8Vq
一風堂、紫竹山にできるみたいだね。求人出てた。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 09:05:02 ID:0mHhdhYb
スイマセンが教えてください
90才になるばーちゃんにラーメン食わせてやりたいっす
三吉屋のラーメンが好きで昔は食べに連れていってもらいました
今は足が悪く車椅子なので三吉屋は厳しいと思いますので
新潟市内でアッサリ醤油味のラーメン食べられる
車椅子でも迷惑にならないお店教えてください
だいぶ前のスレでも同じような質問あったと思いますが
ログ・●持ってないです、宜しくお願いします。
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 09:13:17 ID:u10y4xIH
>>499 ５年遅かったね

>>500 すいてる時間に三吉行くのが一番じゃない？
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 09:41:25 ID:94O/z8d9
金衛町の勝龍は？
通し営業なので３時頃なら十分空いているから大丈夫と思う。
夜も平日は８時過ぎれば空いてるし。 ９時までだったかな。
１度下見に行かれては？ 車椅子が入り口通るかはちょっとわからない。
以前、お店に事情を話し駐車場の車の中にラーメン持ち込み食お年寄りに食べさせていた家族を何度か見た事がある。
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 09:50:03 ID:z/NK6Isu
>>499
＞一風堂、紫竹山にできるみたいだね。求人出てた。

マジで！？
めちゃうれしいんだけど！
本当に一風堂出来るんだろうな？
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 10:27:13 ID:t5La/BmA
新潟って全国的に有名な店が来てもいまいち定着しない感じしない？
紫山なんか激戦区だし。

混むのは最初の数ヵ月だけだろうね。
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 10:41:44 ID:Z56tnBYn
東京の一風堂は接客態度がよかったけど、新潟でも同じクオリティが保てたら
結構繁盛するんじゃないかな
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 10:45:17 ID:CryLSuGS
>>500
駅前三吉、信濃三吉なら少しは広いよ
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 10:54:00 ID:z/NK6Isu
>>505
博多も東京も接客良かったし、味もうまかった。
新潟でも本格的な博多ラーメンが食べられることになるので、繁盛店になるのは間違いないね。
きんしゃい亭が最初にやられるでしょ。
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 11:03:14 ID:u10y4xIH
ところで、紫竹山のどのへんにできるんですか？
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 12:50:08 ID:4jaoQMUv
>>508　２本目の信号曲がってすぐ
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 12:56:43 ID:Z56tnBYn
>>507
ただひとつ、あの値段が受け入れられるかどうかは疑問？
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 12:58:31 ID:4jaoQMUv
五泉？恵比寿 化学調味料たっぷりかな 大盛たのんだ スープ大盛でした
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 13:02:00 ID:YPYABIof
>>510
そこだｗ
値段が赤玉の場合きんしゃい亭よりも300円近く高いからな。
だが亀田の威風堂は一風堂の真似だったがあれよりは美味い。

値段とボリュームからすると、いっとうやあたりがオープン後も混みそうだね。
一風堂はとんこつだから万人受けしないし、何よりも850円くらいってのは高いな。
替え玉前提だから、量が圧倒的に少ないし。

>>511
恵比寿は課長使ってねーよ。
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 13:09:00 ID:4IaOZPun
マジで？＠恵比寿
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 13:10:33 ID:YPYABIof
>>513
恵比寿は煮干大量に使ってるだけで課長使ってない。
あそこも数年前よりも値上げがひどくなった。
特に美味い店ではないがたまに煮干ラーメン食べたい時はふらっと行くね。
チャーシューとネギだけであの値段はどうかと思うが。
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 13:13:15 ID:GkbsVTLs
>>512
それは850円からなの？絶対受けないわ
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 13:32:48 ID:YPYABIof
>>515
赤丸かさねが850円くらい。
白丸元味は750円くらいだったような。
いずれにしても高いよ。なのに量がかなり少ないし。
替え玉が150円だったから、普通に食事すると1000円近くは行くと思う。
ランチやるならまだマシだろうけど。
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 13:37:17 ID:mTaQ/cwe
一風堂は弁天の春夏秋冬があった所だよ。
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 13:39:44 ID:t5La/BmA
店でかすぎね！？
潰れそうな予感・・
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 13:56:55 ID:jnKx7jOp
> 春夏秋冬

私の父親の知り合いが経営していた。
チヂミが絶品だった。残念だ。
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 14:25:48 ID:76QgxkOP
>>517 へー　でっかい店だね
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 14:40:27 ID:8NAKu0GV
既レスならスマンが
なんでん延長で年内営業確定。
１０月には新作醤油ラーメン
１１月には新作味噌ラーメン
が新潟で全国先行販売です。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 14:43:27 ID:XxGsrr6j
所詮、新潟なんて卑しい地方貧民都市民だもんな‥
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 14:52:04 ID:XxGsrr6j
>519
ﾁｮﾝしね
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 14:56:07 ID:XxGsrr6j
一風堂は東京で食ったけどたいしたことなかったな、
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 16:53:35 ID:Tlv4Wv95
庵寿の
赤味噌、白味噌食いて
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 17:10:34 ID:8QyN+Y0m
一風堂は春夏秋冬のところに10月開店だってさ。
今、春夏秋冬は改築中。
一風堂の営業時間は午前11時～翌午前1時までだそうだ。
近くの石焼ラーメン火山と並んで深夜でも営業する数少ないラーメン店になりそう。
駐車場が広くて便利ではある。

一番厳しくなるのは、やはりきんしゃい亭だろうね。
あまりにも一風堂と近すぎるし、一風堂の味と比べてはどうにも・・・。
唯一の強みは、一風堂よりも安いところか？

あぁ博多人情は古町だから、今回の博多ラーメン戦争に影響はないだろうな・・・。
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 17:12:56 ID:bA46yPi8
麺しょうで餃子食って、生ビール飲んできた
〆にチャーシュー麺食った(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 17:16:10 ID:94O/z8d9
>>527
あのチャーシュー旨いよなあ。
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 17:16:41 ID:LOA8yJ3b
痛風一直線
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 17:25:57 ID:bA46yPi8
>>528
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ っすよね！
スッゲー久しぶりの休日に昼からビール飲んでﾏﾀｰﾘ
仕事忙しくてほぼ一ヶ月ぶりの休み
徒歩圏内に美味しい店があって幸せっす
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 18:02:53 ID:hwzla52h
いいなあ～～・・・
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 20:53:25 ID:CFJeEFau
夕月食堂のラーメンも美味いよ。
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 22:39:21 ID:ZhgeIb0O
だる竹でみそ野菜食ってきた
前より脂が控えめで味噌の風味が強くなってた
30円値上がったのは残念だが大盛り200円増しはねーよ
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 23:10:14 ID:vUC7NJ2c
>>533
すると普通盛り930円ですか？
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 23:22:37 ID:E72V6oeL
万人家は値上げしてない。
550円はありがたい。
536 ：ラーメン王子：2008/09/09(火) 23:41:44 ID:3HEflc18
今更だがいっとうやの辛ツケメン初めて食ってきた。大盛無料なのね。ただには弱い、大盛で注文。隣の俺より7、8分遅く入店してきた奴と同時に出てきたι
食い始めは美味いと思った。スープが結構辛い、なのに麺の上に糸唐辛子が乗っている。いらねーよ。あちこちから咽び鳴いてる咳の音が聞こえてくるｗ
辛さを中和する為に、水菜とかカイワレとかにすればいいのに。
そしてあのチャーシューはデカすぎ。3分の1でいいよ。いくらよくあぶってても脂っこいし、このご時世メタボは良くないだろう。
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 23:45:42 ID:ZhgeIb0O
>>534
980円だお
貧乏学生には精一杯の自分へのご褒美ですね
スイーツ(笑)
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 00:11:37 ID:fOJCloIp
いつも疑問に思っているんだけどさ、つけ麺を食べるときは
麺をつけ汁につけるというよりもその中に入れて、そこから引き上げて食べるのがスタンダードで
みんなそうしているの？そうでなくとも麺全体をつけじるに浸すとか。そうやっている人を良く見る
俺は蕎麦を食べるように、麺の半分かそれより少し大目をつけ汁につけるようにして食べていて
それが味の濃さ的にちょうどいいと思っているんだけど
食べ方によって味の印象すごく変わるんじゃないかな。つけ汁の冷め具合とかも
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 00:32:43 ID:mlB4yMmu
>>538
食べ方や味わい方は人それぞれで当たり前。
(余りに常識ハズレの食い方は、当然除外)
無駄なウンチク語る時点で、某サイトの犬同様ラヲータ決定。

>>536
王子。
要らない具等が有ったら、心ある店ならば
先に言えば除いてくれる(実際、対応してくれた店有り)。
次には試してみろ。文句はその後。
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 00:49:22 ID:kb0ckuQB
麺屋武蔵が新潟に進出したら
威風堂みたく、ちゃーしゅーや武蔵も
だるまやに店名変更したりしてなW
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 00:50:56 ID:H5eLy1jK
>>536
あのさ、相談なんだが、
やたらラーメン屋の批判ばかりしている割に、
自分の言動を批判されても蛙の面に小便の、
クソうざい馬鹿コテがいるんだが、
どうすればいいと思う？
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 02:00:33 ID:4zKmd9jm
ラーメン王子って馬鹿だから、馬鹿王子でいいのに
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 04:26:17 ID:wPU4LwVv
和玄さん
七色に 光る
チャーシュー復活？
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 09:03:13 ID:jwiCAWBp
七色チャーシュー　ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!!
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 09:41:28 ID:LPMDPowz
おまいら新店情報とかどこで仕入れてるの？
まだ見積もりしてんだけどw
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 11:12:20 ID:4zKmd9jm
求人誌
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 14:57:50 ID:klCNO61X
一風堂はどのくらい持つかな…
新潟だと豚骨だけって難しい気がする｡まして値段が高いと尚更
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 15:54:37 ID:LXPoU0kZ
柿屋とか勇楽飯店だぁ～笑わせんな
課長タップリのB級グルメなラーメンの話題は
自重するように！
やっぱ新潟NO1は美濱やに決まりだろう
濱来たも次第点だがな
特にコテハンのなーるやリーマンはB級な店語るのはやめるように
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 15:56:34 ID:4zKmd9jm
本人、面白い事言ってるつもりなんだろうな。
可哀相すぎる
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 15:58:36 ID:AFqdNQNy
ラーメン板でコテハンに噛み付く奴って何なの？
バカなの？死ぬの？
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 16:11:28 ID:L2Lh4ipc
生きる！！
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 18:10:18 ID:ndtwxe6l
次第点ｗ
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 19:03:28 ID:pUFdU8xp
次第点ｗw
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 20:36:39 ID:RRYUu5St
新発田の飲み屋街で博多ラーメン玄風ってのがオープンしたとの噂。すまんが誰かレポ頼む。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 20:39:18 ID:kaCTgutp
新潟って吉相が一番でしょ？
すごい並んでるし、
自分で食っても旨いと思った。

あれ？味覚おんち？
もっと旨いのがあるということか？
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 20:54:30 ID:Db/O8DRN
柿屋のえびそば、プリプリえびたっぷり＆スープあっさりで美味しいですー！
　　
>>548
生きてて楽しい？
いなくなってもいいんだよ？
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 20:57:38 ID:y/ITo7ZS
>>537
なんですとぉ。
おれが最後に行ったときは\980だったのにぃ～
558 ：557：2008/09/10(水) 21:00:43 ID:y/ITo7ZS
じゃなくて\900でした。

もう味噌野菜ラーメンは誕生日以外食えなくなるわぁ
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 21:01:50 ID:CSIZJnxr
>>555
どこが一番とか言っちゃう時点でネタ認定だな。
560 ：ラーメン王子：2008/09/10(水) 21:32:12 ID:hPNj6cWh
>>541>>542
ならおまえらのラーメン評聞かせろや。賛美でも批評でもいいからよ。
>>539
大丈夫、例えばきぶん一で紅抜きでとか言えてるから。
いっとうやの御主人、客の顔を見て、ありがとうございました。麺大盛り無料、原価の高いチャーシュー大きくてあぶってる。サービス精神にあふれている。
だからこそ、辛ツケのむせてる咳を聞いて、一考して欲しい。
辛いのがわりと得意なオレでも、後半、旨味より辛いのを我慢して食べてる感じだったからさ。
とさらにアンチを煽ってみるか。
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 22:36:22 ID:PXZl5fh0
イカ墨豚骨ラーメン食べたら口の中が真っ黒になったw
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 22:54:20 ID:a27NweWa
威風堂の赤、喰いてぇなぁ。

だるまやの名前でいいから亀田で出して貰いたい。
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 23:04:14 ID:4zKmd9jm
ラーメン王子 ＝ スカジャン
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 23:27:43 ID:F58FCXIP
>>560
君がウザいから消えろって話なのに、
「ならおまえらのラーメン評」って、何？
日本語で会話が成り立たない人？完全池沼？北の国の人？

罵倒すら、君にとっては数少ない他者との接点で、嬉しくて仕方ないのかも知れないけど、
周囲にとっては君とのコミュニケーションなんてウンコ踏むのと同じくらいの災難であって、
君のことが単純にゴミクズ以下の存在と見なされている事に早く気付きなよ。

そう、君には生きる価値も資格もないってこと。
言われなくても気付いてるでしょ？
565 ：ルンペン：2008/09/10(水) 23:45:32 ID:OPy6LzxQ
やまだ 飲酒運転は駄目だ、会社に言うぞ！(^-^)
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 01:53:16 ID:JDRnuC4E
>>565
会社かよ！
567 ：ラーメン王子：2008/09/11(木) 05:11:12 ID:w0kqqaio
まったく、くだらん奴らだ。
相手にもならんよ
568 ：ラーメン王子：2008/09/11(木) 05:34:10 ID:w0kqqaio
>>564
こんな所で吠えてないで、実際会ってハナシするか？
そんな度胸もないくせに。
来たところで、俺の姿みたらビビるだろうな。
569 ：ラーメン王子：2008/09/11(木) 05:49:54 ID:w0kqqaio
場所と時間指定してくれ。
夜、仕事から帰って来たら見るからよ。

これから現場行ってくるわ
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 05:57:38 ID:lfaQQlL8
↑朝からワロタ
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 06:39:37 ID:+ARfxHSj
やっぱりスカジャンかｗ
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 08:32:35 ID:717to4X/
今回は王子が悪い！
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 09:05:18 ID:Bu1nWmf1
やっぱり俺が前に指摘したとおりじゃん
カスジャン＝便所王子
寂しくてここに常駐してたんだねｗﾌﾟｹﾞﾗ
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 09:47:35 ID:2KHwdDui
見附に王将発見
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 10:57:56 ID:/Gc2CqX3
>>574
大阪王将だろ
京都の餃子の王将じゃないよ
微妙すぎ

早く餃子の王将ができてほしい
一風堂ができたように新潟にできないかな
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 11:45:29 ID:2KHwdDui
新潟の人にはあまりなじみないがやっと大阪王将が県内にキタァー！
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 12:13:54 ID:MB/Y1GfG
大阪王将と王将は全く別？
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 12:30:56 ID:Ji8xmMBt
五頭の8合目の尾根で待つ。
明日午前5時に。
と。
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 12:33:28 ID:TYNIPLfu
>>馬鹿ジャン玉子
今日の夜中丑三つ時にドン山頂上で待つ
お弁当を忘れるな
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 12:35:24 ID:Q/hXN+ty
そうかー、本当にカスジャン＝懺悔王子だったのか。
待ち合わせ好きだなｗ
絶対いつも来ないしｗ
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 12:41:23 ID:TYNIPLfu
だいたい王子って面かよｗ
岩石オープンカーみたいな面しやがって
ふてぶてしく王子なんて名乗るなｗｗｗｗ
582 ：ラーメン王子：2008/09/11(木) 12:53:34 ID:w0kqqaio
昼休み終わるから手短にレスするが、まともに相手する必要なさそうだな。
ふざけるんじゃなく、きちんとハナシしようぜ。

ちゃんと会ってハナシ出来る奴は認めてやるよ、俺は
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 12:57:34 ID:w0kqqaio
まぁ、そんな根性ある奴居るか知らないけど、ちゃんと来たらラーメン位奢ってやんよ。
俺は見た目ヤバイけど、ちゃんとハナシ出来るから
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 13:00:49 ID:DR6izlnI
お前らつまんねーから他行け
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 14:27:12 ID:ryFp1YX7
来月には地元新潟を離れる事になってしまった・・・
もう一度一大元のこってり醤油が食べたいなあ
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 14:34:19 ID:25D8pXB/
あれだけハナシしたいヤツはいないと言ってるのにw
見た目とかだけに拘ってるオッサンがまだいたのかよ。
てか釣りだよな？？
ホンモノだったらもう来ないで下さい。
それか他板行って下さいね。
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 14:42:31 ID:bhzl7vAW
>>585
一大元かぁ、懐かしいな
店主氏は今どうしてんだろ？味は良かったのに
店の場所と立地が悪かったかな
信吉でワンタン麺食った(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
また食いてぇ～な。



588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 15:06:29 ID:6SpKAziJ
ラーメン王子＝スカジャンは勇者との待ち合わせの場所、長江飯店に来なかったヘタレ

もうココに来るなよ
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 17:33:11 ID:1E4eqw3u
知己知己マシン猛レース懐かしいね　岩石オープン　タケの顔の話でしょ？
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 18:53:49 ID:sbKkG+CI
なおじろうが値下げしたってのに誰もふれないなぁ
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 19:03:12 ID:0E36RzXP
>>573

思いっきりビール吹いたw
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 20:06:57 ID:Xx2FSQwS
よし、
まぁ、そんなところで
ラーメンの話にもどろうぜ。

駅前の「はまきた」が夕方、無性に食いたくなる件。
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 20:18:21 ID:6pfVXKuJ
濱来たは、前はよく食べに行ってたけど、ライスor大盛りになってから味が落ちた気がしてから全然行ってないわ
今はどうなんだろ？

通ってる人教えて
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 20:25:08 ID:k0CKpph2
ほんとヤツがくるとシラケるなぁー
595 ：リーマン　 ◆2ch/.BVEY. ：2008/09/11(木) 20:29:06 ID:StQhP2M5
http://www.geocities.jp/niigatanuruimen/taisyoukenniigata.html
大勝軒にてラーメン普通盛り
魚介系濃厚スープに中太麺が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
普通盛りでも他店の大盛並の量、お腹ｲｯﾊﾟｲご馳走様でした
隣の席でつけ麺大盛り食ってたに～ちゃん撃沈してた。

先日は新々バイパス豊栄PAでラーメンとおにぎり
チープなラーメンとおにぎりの組み合わせはB級グルメ好きにはタマラナイ！
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 20:43:56 ID:22EyXzrQ
>>595
開店早々行った時は甘く感じたんだけど今は変わったのかな？
今度つけめんも食べてみたいんだが
597 ：ラーメン王子 ◆aX53BJJGfc ：2008/09/11(木) 20:45:55 ID:C7oJQnSl
今日は成り済ましさんが活躍して下さいましたね。
オレは今年の四月後半あたりからこの板見るようになった新参です。スカジャンとか全くわかりませんι
>>564
オマエが一番ウザイんじゃボケ！
598 ：リーマン　 ◆2ch/.BVEY. ：2008/09/11(木) 21:14:51 ID:SkMNjtrx
>>596
どうなんでしょ？
最近つけ麺食べてないので不明です。
それにしても駐車スペースが少ないのは参りますね。
駐車スペース空くのを待って入店です。

駐車スペースタップリの大江戸県庁前店にて
タンメン塩味普通盛り、んまかった！
599 ：⑨：2008/09/11(木) 21:55:27 ID:uFpHEgmb
昼に柿屋で辛子そば喰ってきた。麻婆麺から豆腐抜いて、挽き肉大増量した感じでかなり旨い！次は牛肉ごはんかな？
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 23:18:09 ID:RUCJn+TU
>>598 おまえまだ生きてたのか？
富山に永住しろ。
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 23:55:29 ID:vGUTgJrK
新潟市内に塩が美味しい店ある？拾番は好きでよく行ってました。
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 23:57:17 ID:xBgpCVSb
塩玉チャッチャ
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 00:03:40 ID:bo+rOQPL
>>600
ほかの県の人に向かってそういう言い方は感心しません
新潟県民全体が、あなたのそういう言葉で判断されてしまうんですよ

大人の口のききかたを習ってください
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 01:15:43 ID:28OfdswW
>>601 勝龍は？
普通のラーメンは 塩っぽい感じです。
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 02:52:30 ID:vitTZT48
>>597
汚い口の聞き方は控えて(>_<)
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 02:55:57 ID:6ExuQ2Qf
>>597
というより生きるのを控えて(>_<)
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 05:17:50 ID:OK6sl5BG
誰か十全どうなったか知りませんか？
608 ：⑨：2008/09/12(金) 07:34:48 ID:3KwItVTE
塩なら本町の信吉屋はいかがでしょう。アレは香付けに少し醤油使ってるダケで塩なんですよ。
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 07:39:44 ID:CPo6j1vU
>>597
って言うかなにかと控えて♪
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 09:22:10 ID:dzM2peo7
>>603
おまえのような偽善者には虫酸が走る。
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 09:33:25 ID:lom2bxdZ
>>610
たった１レスで善か偽善か見分けが付くのか
すげーなお前
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 09:49:08 ID:CPo6j1vU
喧嘩すんなよ～ｗ
すべて王子が悪い！
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 09:51:16 ID:o/f6dXbh
かすじゃんしね
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 10:02:01 ID:dzM2peo7
>>611
おっさんうるせーよカス！
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 10:11:06 ID:t13I9pAK
>>614
ほらほら早く学校行きな、坊や
信吉ウマイねぇ
オヤジさんのラーメン作る時の動作が微笑ましい
おかみさんの接客も良いし(・∀・)ｲｲ!お店だ
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 10:31:53 ID:Gfy/Avz+
塩なら粋龍のとりそばがイチオシ。
そういやチラシに野菜ラーメン復活します、
と書いてあったな。

今度喰ってみよう。
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 11:09:40 ID:2G2bEpjn
白寿でラーメン食った

感動した
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 11:14:29 ID:vitTZT48
がんこ屋の店主も白寿の親父の前じゃペコペコしてるもんなー
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 11:14:43 ID:o/f6dXbh
見附にできた大阪王将のラーメンおいしい？
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 12:40:08 ID:DGCYrq/+
>>618
どこに接点があるんだ？
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 12:55:58 ID:vitTZT48
それは知らん。
がんこ店主は、古町天龍の親父にもペコペコしてたよ
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 13:20:10 ID:ioIe5WNN
>>617
うま煮ｳﾏｰ
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 14:10:04 ID:esp/uZHv
焼肉ヌードル行って来たけど、あそこの店員ダメらよね
奥さんなんか分からないけど注文聞くにも丁寧じゃないし
ボソボソ喋るから何言ってるか分からないし

小麦粉が値上がりしたからか、大盛にするか!?とか聞かなくなったし・・・



624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 14:12:15 ID:5gK3ZiwD
さっき麺や来味に南蛮海老の塩ラーメン目当てに行ったらなんと名古屋コーチンの地鶏塩ラーメンがあったのでこれを注文！うまかったよ
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 14:21:52 ID:5gK3ZiwD
>623
そんなことないと思うケド、あんたがよっぽどキモかったんではw
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 16:38:10 ID:CPo6j1vU

　　　　　　　　　　　　　　　 ζ　　　　　 (⌒Y⌒Y⌒)　＿＿＿＿
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　　　　　　　　　　　/　　　　　　　　　＼／　　 　 ＼,∴∵∴∵∴＼
　　　　　　　　　　 /＼ 　　⌒　　⌒　 ｜⌒　　 ⌒.＼　／　　　＼　|
　　　　　　　　　　 |||||||　　 ( ゜)　 ( ゜)　|　( ゜)　 ( ゜)|　(　゜)　(　゜)　|
　　　　　　　　　　 (6-------◯⌒つ ｜ 　 　 つ　 ｜　　　 つ　　　|
　　　　　　　　　　 ｜　　　　＿||||||||| ｜　＿＿＿_ ｜　＿＿＿　　|
　 　 　 　 ,＿＿__／＼　／　＼＿/ ／　 .＼＿／ ／ 　 ＼＿/　／　ほほう　それでそれで？
　　　　 r'"ヽ　　 t、　　＼＿＿＿_／＼＿＿＿_／.＼＿＿＿_／
　　　　/ 、、i　　　 ヽ＿＿,,/　　 ヽ＿＿,,/ 　　 ヽ＿＿,,/
　　　 /　ヽノ　　j　,　　　j　|ヽ j　,　　　j　|ヽ j　,　　　j　|ヽ
　　　 |⌒`'、__ /　/　　　/r　 |　/　　　/r　 |,　/　　　/r　 |
　　　 {　　　　￣''ー-、,,_,ヘ＾　|　''ー-、,,_,ヘ|￣'ー-、,_,ヘ＾　|
　　　　ゝ-,,,＿＿＿＿_）--、j＿＿＿_）--、j＿＿＿_）--、j
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627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 17:37:53 ID:2G2bEpjn
白寿は旨煮もいいけどあのラーメンの強烈な魚系のスープがなんとも言えない
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 19:12:12 ID:8JErm9+F
すんまへんが…
強烈な魚系？
強烈なイノイチバン系ちゃいます？
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 19:16:34 ID:0lDFKOQb
イノイチバンて魚系なの？
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 20:10:18 ID:YlN/L7cU
NHKのどうする日本「物価高騰」で米粉ラーメン北
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 20:34:15 ID:Or9tMhha
ハイミー最高
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 22:44:57 ID:h3HQxxtZ
今年のラーメン産業展でもかなり大きく米粉麺を打ち出しているみたいだよ
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 22:51:05 ID:TXPicg5e
明日はきぶん一いくぞ
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 22:55:33 ID:vitTZT48
やってるといいね
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 23:05:53 ID:PH3+3/cG
きぶん一はネギ系らーめんがなくなったから
おれはもういくことはないだろう。

今後、このスレチェックするんで
もし、復活したら教えてください。
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 23:10:45 ID:2G2bEpjn
ゴメンねー

白寿は新潟でラーメンのくくりじゃあ最高だと思ったょ


他はほら流行りとかあるじゃない


637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 23:16:21 ID:mG7nQpII
>>632

米粉麺、どこのお店なんですか？
テレビでも言ってくれなかったし

教えてもらえれば
すぐにでも行きたいと思います
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 23:25:35 ID:npahMd6S
残業代払え！○○○屋の○下！
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 23:26:55 ID:alJkPJoy
>米粉麺
ときめきラーメン島で先週あたりから出してるんじゃなかったけ？
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 23:33:29 ID:mG7nQpII
へー、そーなんだ～
こんど、行きます (^^)
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 00:33:45 ID:pHagQdqI
雅麺と言う米粉麺は昔からあるね、うどんみたいだけどさ。
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 03:01:12 ID:5acfHjQ/
麺や来味で南蛮海老の塩ラーメンと豚の煮込み丼食べてきました。美味かったよ
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 03:13:11 ID:O89dZHDa
>>623
確かにあそこの接客は感じ悪いわ、ﾁｭｰﾎﾞｰも嫌な感じ
大盛ともちもちｼｺｼｺは聞かれたけど
夜にラーメンだけ食いに行くから悪いのか？
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 03:15:07 ID:O89dZHDa
>>625
焼きﾇｰていいん乙ｗ
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 07:34:46 ID:O9zgru8a
河渡の一兆に初めて行ったのだけど
ラーメンは美味しかったよでも
店員の声がやたらうるさくて気になった
まるで夏の蝉のようだ
あれみんな気にならないの？
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 08:00:51 ID:90qLRe77
もちろん気になる。
なんか勘違いしてるな、アレ。

うざいから行かない。
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 09:29:45 ID:5acfHjQ/
お前らブサイクのくせに変に繊細なのなw
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 09:32:07 ID:rgBcMJRW
>>647
ブサイクがブサイクをバカにしておりますｗ
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 09:36:58 ID:HiOZHe1T
やっぱりあっさりラーメンが旨いよな
と自分に言い聞かせてるが、

実は、だるまやとか吉相のような
こってりが食いたい

東京にいるときは二郎ばかり食ってました

新潟の人はわかんないか・
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 09:45:57 ID:o4whD2Lf
>>649
一度自分のカキコを読み返して
よく考えてレスしましょうね
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 10:09:07 ID:5acfHjQ/
この前｢ひよこ」行って炒飯セットと餃子食ってきたけど安くて旨くてて店なんだな、のっぺラーメンは止めたみたいだね、
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 11:30:13 ID:Pw8kgcWg
これから新潟駅付近に行くけど新しいとこ開拓したい
いっとうやガモン孔明の他につけ麺置いてるとこある？
できれば太麺で。
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 12:02:42 ID:0//cOLf0
麺の太さなら無尽蔵
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 12:25:00 ID:90qLRe77
っ駅前めんめん亭
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 12:34:12 ID:5acfHjQ/
うちやまのﾂｹ麺うまいよ
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 12:48:28 ID:PjvCc9qE
駅前だったら濱やじゃない
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 15:10:17 ID:LSgnR88p
赤道食堂の素ラーメンと
定食・丼モノの組み合わせは最強だな
あと、アベック食堂のタンメンと炒飯も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 17:48:16 ID:5/QvsPK2
東光にもｽﾗｰﾒﾝなかったっけ
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 18:23:11 ID:IBKNWS/c
>>657
素ラーメンうまいよな
味噌まじいｗｗｗ
あれは俺の口には合わんが人気っぽいよな
ハマる人はハマるのかな
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 18:42:46 ID:CCP23BlM
今日楽久行ってきました。初めて行ったんですがラーチャン？最高に相性いいですね！
ラーメンを食べたあとにチャーハンとスープをいただく…
個人的に最強でした！！
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 19:09:58 ID:nN0bscUQ
ラーメンな街 長岡Ⅵ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/392/1202857547/
662 ：リーマン　 ◆2ch/.BVEY. ：2008/09/13(土) 21:29:22 ID:EotVbBNS
>>659
昔はカツ丼に素ラーメン・定食に素ラーメンとかよく食ったなぁ
おっさんになった今はとってもﾑﾘﾎﾞ(´･ω･`)
麺類頼んでも量が多くて普通盛りでもお腹イッパイ
定食なんかで飯大盛り頼むと凄いコトに。
先日も書き込みしましたが、肉ニララーメンはオススメ！
自分は味噌好きですね、嫌いな人はダメと思いますが・・・・。

三条の正広にてカレーラーメン
ttp://dennoumennikki.seesaa.net/article/21700020.html
今更説明の必要は無いですが、スープ全体にカレーを溶かしたラーメン
オフクロの味のカレーをちょっと辛くしたようなカレースープに
細縮れ麺が絡んで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 21:59:55 ID:CCP23BlM
楽久が最高だよん
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 22:00:24 ID:tBQeMLdt
>>662
そのわりに太ってるよな。
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 22:02:35 ID:BxxTE+vC
正広ちと高い
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 22:08:14 ID:IBKNWS/c
>>663
３月まで新大生だったんで楽久たまに行ってたけどラーメン微妙じゃね？
別にまずくはないけど旨くもないというか特徴がないというか
炒飯はすげー美味しかった
あと貧乏学生だったんでラーチャンセット800円がちと高かったな
そこの近くのごん蔵ラーメンによく行ってた赤味噌ラーメン＋半ライスで600円
安いし腹一杯になるし野菜もタプーリ食えてよかった
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 22:48:41 ID:YYcUNQ59
竹尾あたりでカニミソラーメンなかったっけ？
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 23:07:20 ID:90qLRe77
打ちっぱなしの隣な。
大昔につぶれた
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 23:17:53 ID:pHagQdqI
>>667

カニ一番。カニ料理は安くてうまかったな。
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 23:22:51 ID:YYcUNQ59
ありがとう。
なんとなく気になったもんで。なくなちゃったのか。1回も食べずに終わっちゃった。
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 23:26:55 ID:CCP23BlM
楽久の旨さをわからないのか…しかもゴンゾーとか最悪

高いのは仕方ないだろ。女将さん一人でやってんだや！もうくんなや！わかっな
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 23:47:20 ID:7a/eRV3I
ラーチャンのラーメンんてチャーハンのバーターっていうのが気に入らないな
チャーハンだけ食べたい人にとっては抱き合わせ商法の臭いがする
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 23:57:16 ID:IBKNWS/c
>>671
素直に感想を述べてるだけなんだが
炒飯は美味いって評価してるし別にラーメンもまずいって言ってるわけじゃねーだろ
いちいち煽ってくんなやカス
頭沸いてんだろ蛆虫死ねゴミ
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 23:57:46 ID:L27ehkcs
>>671
楽久も旨いけどさ、ごんぞーだって最悪ってほどのもんでもないだろ。
新潟弁もうざいし、お前こそもう来るなよ！
675 ：上田雅樹：2008/09/14(日) 00:04:47 ID:uTb8QBOK
671味覚障害決定。ここでは楽久好きがいるが味みつの方が美味しいしﾚﾍﾞﾙが上（ｸﾞﾙﾒな新潟の有名飲食業界の人間も同じ評価。楽久のﾗｰﾒﾝのﾁｬｰｼｭｰは×。
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 00:10:22 ID:uABCge1X
>>671

好みなんて人それぞれなんだから
わざわざ強制的な言葉を突き付ける様な事でも無いだろ

とりあえず小魚で
カルシウム取れｗ
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 00:13:04 ID:6Ivw9PY+
俺様が味覚ﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝだっけね。楽久が一番で味みつは4番って決まってんだやハゲが

わかったかおれのイケメン美肌な嫉妬すんなや
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 00:26:14 ID:DWrAyF2I
新潟駅前の福林辞めたの？あそこの野菜味噌とタンメン大好きだったのに…
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 00:40:58 ID:yQDqzAnB
>>673
君の言ってる事はもっともだが 言葉を暴走させないで。
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 02:42:13 ID:6DE07W9r
楽久のチャーシュー×は同意するが味みつのほうが上というのは同意できないな
まぁ好みもあるかもだけど味みつは以前に比べてスープの味が薄くなった気がする
楽久の味が全盛期の味みつの味に近いと思う
まぁ個人的な感想だけど
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 03:07:37 ID:ng2mJrJG
>670
4年前に食べたよ、カニミソラーメン、うまかったよ、
寺泊名物の蟹ラーメンも好きだな
気のせいレベルで味みつのが上な気がする
682 ：上田雅樹：2008/09/14(日) 08:01:36 ID:uTb8QBOK
確かに味みつは最近味が薄くなって初期の方が美味しかった。それでも楽久よりこだわって作ってるし美味しいと思う。
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 11:59:12 ID:uCwb6dda
寺尾のいむら最高
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 16:48:18 ID:6Ivw9PY+
女将さんの人柄に一票
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 19:15:44 ID:gQ3U7S1a
最近の
幸楽苑にマイナス一票
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 20:00:35 ID:I/E+5r1H
>>649
知ってるぞ。なおじろうに味似てるかも
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 21:55:47 ID:t29ehDJr
ラーチャン最高！
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 22:25:17 ID:sFt8/tAi
スカジャンに会いたいなぁ！
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 22:39:43 ID:5Yletd8r
麺や勝かなり美味くなってたよ。
しばらくぶりで行ったんだけど驚いた。
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 23:05:56 ID:XSDZSzls
竹尾のだるまやに行った。
50円の値上げは痛いが、やはり旨い。
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 23:14:58 ID:kdn1TPMg
中華の来味が美味しいと聞いたがそれほどでもなくてがっかりだった
麺や来味の方が好きだなぁ～

チャーハンも評価されてたけど自分で作ったほうが遥かにうめぇｗｗｗｗｗ
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 23:29:30 ID:OLp1WYUW
今すぐ仕事をやめて店を開くんだ。
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 23:36:30 ID:kdn1TPMg
もう飲食やめたし
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 23:37:20 ID:J4O+L3EV
楽久と味みつ

仕事のレベルが高いのは味みつ
気持ち良く美味しく食べられるのは楽久
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 00:13:38 ID:X71WXvi3
>>693
もう一度らのばやってください
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 00:24:37 ID:kjy2QSbB
>>694
同感
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 01:12:13 ID:CJxbVvX3
>>689
つまり昔は不味かったとｗ
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 02:19:18 ID:1r48ch3h
麺や来味の店主がやっていた時の中華の来味が最強だと思います
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 03:46:20 ID:F0Y33Ccr
濱やのつけめんは美味いけど
もう少しボリュームがあればいいな。
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 03:47:40 ID:lGir7wJ5
くるまや　の　味噌が　一番

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 03:54:33 ID:hqtcAiJO
味噌なら、八珍亭の特製味噌。
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 03:56:27 ID:F0Y33Ccr
くるまやの味噌はうまいよな。
703 ：上田雅樹：2008/09/15(月) 04:14:24 ID:nncJ/6IX
694様の言う通りです。が自分はﾐｰﾊｰ気質なので味みつのあの緊迫した空気が好きで美味しく感じます。小新の天一って美味しいですか？
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 06:13:43 ID:zraMxGNf
らのば店長の怒鳴り声がうざかった
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 07:55:21 ID:jHI0QkZ8
>>702
くるまやの味噌(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だよね
台湾ラーメンもウマイけどね
こないだ東港ラーメンショップで
ネギラーメンに餃子、小ライス食ってきた
さすがに食い過ぎたから
20ｷﾛほど走ってくっか!
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 10:06:35 ID:qQNFOwu3
よし、今日もラーメン食べてくるか
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 10:55:03 ID:sr4p53+k
和玄すき？
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 12:13:33 ID:5CWIZmB6
これから四川飯店でジャージャー麺食べます。
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 12:14:34 ID:Tbbhbpdy
嫌いじゃ無いけど、生理的に無理
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 12:17:17 ID:xvYV5scp
麺や来味と笹口の中華亭のどっちかを食べに行こうかと思ってるんだけどどっちがいいと思います？
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 12:39:05 ID:gXsJyzJY
俺はｸﾙﾐのつけ麺を推す
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 12:48:08 ID:97UfQLqj

【福島】「ラーメンは豚ガラ鶏ガラ人ガラ」　墓地から人骨を盗み出しラーメンのスープに使用していたラーメン店店主の男を逮捕、数百体分発掘か

http://life9.2ch.net/test/read.cgi/credit/1219308935/
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 15:06:00 ID:5e3qcWu4
>>712
ﾀﾞﾑｰ
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 16:05:24 ID:tKWIXUfa
>>703
こってりの方は一度食べてみる価値あり
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 17:21:55 ID:5CWIZmB6
四川飯店のジャージャー麺が微妙だったので夕飯は麺しょうで口直しします。
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 18:03:36 ID:5CWIZmB6
微妙でした。
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 18:03:42 ID:r4spNy0A
>>715
麺しょう(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だよね
餃子とチャーシュー麺は美味しいですよね
広来飯店学校町店で海老そば（塩味）食べた
んまかった！子供が食べてた炒飯一口食べました
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ また逝きたい
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 18:23:31 ID:y1fCe5h5
和玄いつもライス無料にしろ
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 18:39:00 ID:zraMxGNf
最近話題になってた楽久行ってきた

たしかにうまい
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 19:19:10 ID:KbtTgADe
麺しょうておもだかやに似てる店だろ？
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 19:26:49 ID:hnWt1T4X
>>720
店主がおもだかや出身だろ？
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 20:09:34 ID:B7cZf0ih
やめちゃったもう一人の方が作るの上手だった
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 20:26:32 ID:IFYt3CG8
>>712
ばかやろう！
信じたじゃねーか。
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 21:01:25 ID:avX7kYox
>>723
2ch専用ブラウザを使いなされ、
アドレスにマウスカーソルを合せただけで飛ばされる先がクレジット板とわかる
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 21:46:11 ID:Nn9cMwoP
新華、坦々麺美味かったよ

ゴルフボール大の塊がスープに溶けるまでは今一なんだが溶けたその後、辛いものが苦手な俺でも美味い

餃子の皮みたいな食感の麺も美味かった
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 21:52:35 ID:3MvHw6uP
>>725
新華は青島食堂だからなあ
やはり生姜醤油の基本が好きだよ
チャーシュー麺に餃子がいいよね
手打ちで美味い
727 ：豚肉マン：2008/09/15(月) 21:52:46 ID:603udNSJ
ラーチャン最高。
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 22:12:52 ID:qahY/ser
麺しょう（サークルＫそば）オタも怪しい。
昔からの常連が応援してる臭いがする。
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 22:30:55 ID:SDMOYkqF
>>728
全然怪しくない。
それでいいじゃないか。
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 22:46:58 ID:Nn9cMwoP
>>726

俺の言う新華って亀田エリアなんだけど、あそこって青島なんか？

日本人とは違う感じの店主なんだが
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 23:47:36 ID:3MvHw6uP
>>730
そこだよ
満州からの人じゃなかったっけ？
元々は青島食堂の出身者だった気がするんだけど
間違ってたらごめんね
手打ちの水餃子250円の安さと美味さは素晴らしい
麺も手打ちだしね
背脂入りよりも無いほうが味わいがあって美味いと思うよ
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 00:08:26 ID:Nn9cMwoP
>>731

そこそこ！あんた詳しいね

新華、車を入れるスペースが厳しいのが惜しい

雑誌で取り上げられるラーメンに飽きたら１度行ってみるのもありだと思う

自販機でワンタン麺が選べないのがつらい＞故障らしいけど




733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 00:27:45 ID:LRKDtkXi
値上げいつ戻るの？
三吉屋高くてしばらく行ってない
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 00:32:50 ID:BSSPO/cB
>>732
車入れずらいよね
ただ新華は美味いのに知名度がないせいか地元の人は歩いて行くので車使う人が少ない
車で来る人は地元の人間じゃないんだけど知名度がないせいか少ないよ
特に夜8時くらいが駐車場空いているので穴場だよ

>>733
三吉屋は客ガラガラになってたよ
値上げ戻らないでしょ
あれで600円なわけだから一気に人がいなくなった
昼間行っても夜に行ってもガラガラ
本店も駅南もね
往時の混雑は本当に見られなくなった
さすがにあのラーメンで600円だったら行かないでしょう
量少ないから大盛りで700円になるしなあ
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 01:16:41 ID:mwj8Grai
めん章が麺しょうに移転したんじゃないか？
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 01:17:01 ID:J8+CMUJb
昨日初めて、麺や来味行ってきた

ちゃっちゃ麺頼んだけど、すげー油・・・
背油っていうか、本当にサラダ油みたいだった
スープの味もうっすい感じ
(深みがない)

スープはいつも飲み干す派だけど、３口くらいしか飲まなかった

連れは普通の醤油食べてたけど、ちゃっちゃ麺はもう絶対頼まない・・・

なんとなく期待してた分、すごいがっかりした
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 01:18:53 ID:mwj8Grai
夕月ラーメンはまだ４００円だと
思うからいいとおもうが。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 01:39:37 ID:RmVCSNMw
>>736
クルミはミソが美味い
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 04:31:20 ID:UWmWJN1B
>>715
あそこは陳麻婆豆腐を食べに行く場所
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 08:49:09 ID:kRr4e5db
>>739
村上の人ならまだしも、旧新潟市内なら風雅があるからワザワザ行く意味無いかと。
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 09:11:33 ID:3W/u/u8e
村上と言えば炭焼きチャーシュー家という店が終わってる味だった・・・
話にならない味
ラーメンの見た目はもちろん店そのものがみはまやそっくり
食後のアイスまでもそっくり

なのにラーメンがみはまやよりもマズイ
炭焼きチャーシューが本当にまずかった
みはまやはあまり美味いと思わんがそれよりもはるかに厳しい味
まさかみはまや系の味とは思わなかった
何て店だよ・・・

一平に行くべきだったなあ
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 09:31:44 ID:OJWtbzw+
そこ味浜家で働いてた、オッサンがやってるからね。
たしかに味は最悪！
しっかし、新発田より北っていい店少ないね。
同じ田舎でも中越、上越は美味い店結構あるのに。
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 10:06:43 ID:3W/u/u8e
>>742
そうなのか！
どおりで・・・。
なのにみはまやとは比べ物にならないくらいまずかったよ、味が違う。
けど客は他に5人くらいいたから、村上方面ではそれなりに人気あるのかな？
一平なんかは昼時はいつも並んでて美味いんだけど、炭焼きチャーシュー家はなあ・・・。

みはまやのほうが断然美味いと思ったのは今回が初めて。
それほどまでに村上方面は不毛地帯なのだろうか？
あれがみはまやの味だと思われると、みはまや嫌いの俺でもいい気がしないな・・・。
村上方面の人がかわいそうだ。

値段も決して安くなかったよ。
むしろ高い。

村上まで行って食べる店ではなかったなあ。
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 11:25:38 ID:/4oOO8Zp
なおじ本店のリスペクトはまだ中華そば◯藤？変わった？
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 11:39:37 ID:2a5mFzFP
準備中
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 11:41:23 ID:jAtVY7AZ
>>741
一平もいいがちくに行ったか？
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 11:58:43 ID:3W/u/u8e
>>746
ちくには麺が柔らかすぎてあんまり好きじゃないよ。
スープは美味いけどね。
今はラーメンしかやってないんだっけ？
昔は肉そばあったのに。
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 14:08:05 ID:PAyYQChm
あのへん一平、ちくに、玉寿しくらいしか有名じゃないけど
実際に行ってみたらやたらとラーメン屋が多い印象がある。
国道沿いにもけっこう見たし街中にもけっこうある。
瀬波温泉あたりで外見が怪しいけど
比内地鶏？のスープの看板が出てる店があって少し気になってる。
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 17:03:08 ID:M9JNLt0F
>>733
本店、駅南店は高いんだね。
信濃町店はﾗｰﾒﾝ550円の大盛り50円増しだよ！
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 17:36:12 ID:1sZd5uy+
とうよこ あそこまで濃くする意味わからん
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 17:44:50 ID:hmbB2PyJ
楽久ラーチャンうまー
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 17:53:53 ID:J4IREg7s
>>750
東横はストレートで食すのが通
麺食い終わったら薄めてスープをいただく
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 18:37:49 ID:KLee4o6n
出された冷水に麺を三回くぐすのが通だと伝え聞く
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 19:54:15 ID:Boj7FLg8
土木作業員だった頃は薄めないで食べてたよな～。
今はもう無理だな・・・
肉体労働者は体があの濃さとしょっぱさを要求するんだよね
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 19:56:18 ID:ruuaHUZK
>>747 一平、麺の力こぶ食べてみてくれ。
後、夜しかやってないが、村上市の味彩、水戸川もうまいと思う。玉寿しはなんか味落ちたと思う。

>>748 せなみのどこら辺で見かけました？
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 20:25:11 ID:MguG3ZcO
>>749

家賃の関係でしょうね。
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 20:41:10 ID:4hi2YS3R
>>749
それにしても50円値上げしたか？
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 21:03:00 ID:sGbEcPE5
俺には三吉屋、たかすぐる・・
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 21:30:14 ID:YwGWXW7k
俺はきんしゃい低のラーメン５５０円に割高感を感じる。
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 21:31:27 ID:hmbB2PyJ
八珍ってうまいけ？
761 ：748：2008/09/16(火) 21:35:55 ID:PAyYQChm
>>755
詳しくは覚えてないけど7号線から瀬波温泉に向う途中にあったと思う。
普通の食堂みたいな小さな店だったような・・・
比内鶏だったか比内地鶏のスープをうたった看板がでてた。

村上を色々調べてたら天茂っていうところのやきそばが旨そうだった。
今度村上行ったらこれ食べたい。
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 22:04:48 ID:sVEfYmUD
>>760
ミソはそこそこ、他は微妙～。
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 22:08:03 ID:ugKUXML/
だるまや野菜味噌、￥980
いくらなんでもラーメンごときに￥1000って！
高いわ！
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 22:20:45 ID:ruuaHUZK
>>761 ありがとうございます、今度ゆっくり探してみます。
天茂は美味しいらしいです、もし、お口に合わない時は
新発田でオッチャホイをどうぞ。
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 22:30:35 ID:3tY4GOG7
五泉にある恵比寿食堂行ったことある方いらっしゃいますか？営業時間が二時間っていう…。
画像はすごくおいしそーですが…
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 22:31:47 ID:K8YAFcMf
白根のラーメンショップが意外にうまくて泣けたw

期待してなかっただけに大満足でしたよ(´・ω・`)
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 22:35:24 ID:YXvNGuN7
>>765
鶏がらベースで青島に似てる気がする。まぁウマいな。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 23:12:17 ID:uFThI5BN
古譚久々に行ってきた。
スープはうまかったが麺が・・・・
粉っぽすぎます。
茹でるお湯替えのタイミングもあるだろうが
今日の麺はしょぼい
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 23:58:57 ID:p0mAO6uU
>>744
もうない
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 00:05:12 ID:BY4HWJEO
>>765

先々週？行ったら微妙に値上げしてた。

でも俺はあの味好きだから全然問題無い。

普通盛だとちょっと少な目だから大盛りorチャーシューがお勧め。
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 00:28:39 ID:rYDzY05d
あのﾔﾜ麺がうまいんよね、すきっ腹に特盛チャーシュー麺がおぬぬめ
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 00:36:17 ID:ML5vdC1U
こんな時間にラーメンの話するなお腹がすく
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 01:28:09 ID:SVzgDeuM
一本気に新しい味噌ラーメンができたって聞いたんですが誰が食べた人いませんか？
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 02:12:27 ID:bMvDwpjf
>>771
恵比寿がやわ麺だとすると、村上のちくにはやばいぜ・・・
一平と恵比寿が同じくらいのやわらかさかな
けど一平のほうがスープもチャーシューも美味かったね

村上はやっぱり一平が一番じゃないか？
ちくにのスープとチャーシューは美味いんだが、あの麺はちと無理だろ・・・
県北は麺が柔らかいのがデフォなんか？
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 10:02:04 ID:L8esX0Qc
新潟駅前に寂れた商店街あんじゃん、万代の反対側あたり。あそこで長崎チャンポンのノボリを見かけたんだけど美味いの？
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 10:06:10 ID:rZ1Yc5aW
>>775
まあ、美味いよ。コストパフォーマンスあまり良くないが。
個人的には皿うどんが好み。
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 11:39:57 ID:rYDzY05d
なおじ、本店は暫く放置なんだろな、レギュラーメヌーには食指が向かんよ、直次郎は旨いけど体が受け付けんし
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 12:19:58 ID:ncC+/ayL
あらかわ食べた 美味かった また行きたいでも行かない、私には我慢できない
お婆さんの匂いなんとかできないなら
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 12:26:04 ID:L8esX0Qc
>>776
ありがとう、今度食ってみる

他にチャンポンてどこかある？ジャスコの中にあるくらいかな
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 12:31:57 ID:wEAUr8HU
>>779
ぶっちゃけた話、万代の長崎ちゃんぽんよりもイオンの中のちゃんぽんのほうがはるかに美味いよ
イオンの中のちゃんぽんはスープが濃厚だし、炒めた野菜もかなり美味い
万代の長崎ちゃんぽんはそういった店が新潟になかったから気づかなかったけど、
実際に他のちゃんぽんの店がイオンに出来て食べてみると、いかに万代の長崎ちゃんぽんが微妙だったのかが分かる

ただイオンの中のちゃんぽんの店は結構高いぞ
大盛りにすると量がかなりあるが
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 13:42:44 ID:qo2UQky2
>>779
万代のちゃんぽんは味が落ちたからペケだね、イオンは鳥屋野にあったチェーン店レベルか

新津の駅近くにある店は、味はまあまあでちゃんぽんらしい
荻川辺りの碇やは、開店当初食べたけどあれがちゃんぽんか？かな
長岡に夜のみのちゃんぽん屋があるけど、他の客が矢印で味覚えてないw

結局、万代が一番長崎ちゃんぽんらしい
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 14:56:05 ID:xXf6HJ/Z
村上の話題がいっぱいでてるけど今週末ちょうどイベントがありますよ。
ttp://www.mu-cci.or.jp/m-yeg/ibento/iinekka/h20/sabupege.html
上に出てる炭焼きチャーシュー家は出展するみたいだね。
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 15:01:00 ID:WXA3XdQg
次元はさほどうまくないのにどうして任期があるのか分からんわ・・・
今日は開店から30分で満席とか・・・
改めて言うが塩玉ちゃはただしょっぱいだけ
じゃあどうして行ったのかって？
丸木屋が休みだったから仕方なく。
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 16:15:22 ID:slOwGBXX
>>783
そこら辺だと、がんこ屋とホーワがおすすめ
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 16:49:12 ID:Wm9RrrY9
ラーメンで千円は高いよな、すごくうまいってわけではないのに。
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 16:59:33 ID:rYDzY05d
なおじと添加一品があるじゃん
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 17:09:31 ID:h/PMScr5
味みつ忘れんな
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 17:42:07 ID:2Bud7huM
>>784
ホーワって店の外観が醸し出す雰囲気に気圧されて入りづらいんだけど美味いの？
車で大堀幹線通る度に横目でちらっと見て行くんだけど客いるの見たことない
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 17:47:35 ID:G5LYNTM9
ホーワこそが新潟最強
次が秀楽かな
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 17:50:33 ID:slOwGBXX
ラーメン好きなら、一度はホーワいっときゃナイト
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 17:51:25 ID:7vNTOD7r
>>784
のユーモアに嫉妬

>>788
「客いるの見たことない 」→正当な評価だと思う

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 18:19:08 ID:h/PMScr5
味みつか楽久

まさに新潟最強
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 18:45:52 ID:+gSbG7t0
けっきょく、自分が最強だと思ったのが最強なんだぜ？
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 19:35:21 ID:fszOo7CC
>>791
やっぱり客入りで美味さがある程度分かると思う
俺はいっとうやが新潟有数の美味い店だと思ってる
客入りも多いし俺の味覚も悪くないと思うんだがこのスレはアンチが多いんだよな
なんでだろ？
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 19:51:09 ID:A8DrKcTT
>>793
至言
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 20:26:03 ID:h/PMScr5
いっとうやは旨くない
味が濃すぎる
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 20:29:59 ID:aAP7VhFZ
長岡のどさんこ大島店　今もあの巨大な肉の乗っているラーメン作っているのかな
知っている人いますか？５年位前に行ったきり、一度も行っていないのですが
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 20:30:05 ID:9iA0TzbF
＞けっきょく、自分が最強だと思ったのが最強なんだぜ
禿尿！百人食って百人(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ な店なんてありえね～
おもだかや叩かれてるけどオレはうまいと思うぜ
コンスタントに客入ってるしな
ところでココで売ってる持ち帰りラーメンと
餃子くったヤツいる？餃子でビール飲んで
シメにラーメン食いたい
どこ逝くにも車だし自宅でやってみてー
因みにこんなスレもあります↓
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1188657316/l50
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 20:37:48 ID:2Bud7huM
>>794
俺はいっとうや好きだぜ
初めて食った時美味くてびびって次の日も食いに行ってしまったほどだ
まあ個人的に最強だったのは正園の塩チャーシューだが
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:03:22 ID:Wm9RrrY9
いっとうやの肉食べごたえあるよな。あの辺の店では一番美味しい店だと思う
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:06:56 ID:AwS7P5F4
でかい炙りチャーシューなら一本気がうまいと思う
いっとうやは焦しすぎかな
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:06:59 ID:w9GLdNas
ラーメンに具はいらない
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:15:05 ID:UnBf2tZv
いっとうやは辛つけめんのつけ汁が熱くなれば攻守最強形態なのにおしい
あと割りスープはあの急須っぽいのじゃなくて、別の器で出してレンゲつけてほしい。そのまま飲みたい
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:16:20 ID:/c94ixBf
>>794
ラーメン屋関係者が多いて嫉妬してんじゃない？

俺もいっとうやが新潟有数のうまい店だと思う
何軒もつぶれてる不入りの小新と紫竹のラーメン屋の後で
あれだけ客呼んでんだもの

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:22:47 ID:GL1oIY3u
おれのなかでは麺や勝が最強＾－＾
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:27:09 ID:8j6BXYEi
>>798
竹尾おもだかや、曜日を問わず昼は満員だな。ビールと付出しのメンマとチャーシューと餃子の後のラーメン最高だな。お土産ラーは年越そば変りによく買ってるし、県外の友達の土産にも使ってます。
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:30:15 ID:wEAUr8HU
おまいら、最近は「聖龍」に行ってるか？
安くて美味いラーメンの典型だぞ？
煮干たっぷりのスープで手打ち麺。
こないだ行って来たが、相変わらず込みまくってるな。
あんな場末のラーメン屋なのに。
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:42:41 ID:0kAayenJ
いっとうやは小新時代は最強だったけど、今は味おちたから行かなくていい。
辛つけなら食べる気するが。
いっとうやが落ちた今、残るは勝かな。
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:47:16 ID:svuA++dx
>>808
つけめんに関しては落ちたと思うけど、醤油とかさね醤油は変わったと言ったほうがしっくりくる。
醤油はかなり美味いと思うよ。
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:57:56 ID:5ATRZix9
野菜たっぷりのったラーメンで美味しいとこあります？
できれば紫竹山ICから15分くらいでいける場所で。
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:59:16 ID:h/PMScr5
いっとうやは残念だ
侍元よりはうまいがな

味みつ 楽久が最強
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 22:00:15 ID:la7Nnu7t
万代共進軒のタンメン
一兆の味噌
横越空の味噌
なおじのなおじろう
竹尾だるまやの野菜味噌
萬里の味噌
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 22:01:32 ID:ZfEGsBzN
野菜たっぷりならなおじろうも結構ボリュームある

バイパス飛ばせば小新辺りでも15分じゃ･･･無理か
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 22:09:51 ID:wEAUr8HU
>>810
ラーメン火山の石焼野菜塩ラーメン。
これは野菜たっぷりでしかも旨みたっぷりのややコッテリとしたタンメンだ。
これはオススメ。
野菜しゃっきりでニンニクの味も効いてるぜ。
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 22:16:54 ID:h/PMScr5
>>814最強の味覚オンチ
火山とかインスタントラーメンだろ
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 22:22:43 ID:5ATRZix9
答えてくださった皆さん、どうもありがとう。810です。
全部回ってみようと思います。
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 22:23:20 ID:wEAUr8HU
>>815
くくく・・・。
火山の石焼野菜塩ラーメンも食べたことのない輩か・・・。

お前は「聖龍」ですら食べたことないんじゃないか？
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 22:42:37 ID:2Bud7huM
火山は味噌が好きです(>_<)
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 22:51:54 ID:rYDzY05d
寺尾のｺﾄﾌﾞｷは醤油ラーメンも旨いとｵﾓ、タンメンなら麗人の野菜ラーメン
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 23:07:03 ID:Umnd8Fao
笹口の中華亭美味しいよ。チャーシュー麺最高
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 23:40:24 ID:+8WEihyi
中華亭いきてぇえ
そろそろラーメン界も値下げしてくれ
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 23:43:00 ID:L8esX0Qc
信吉屋のチャーシューが好き
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 23:55:11 ID:ejO+re7o
mixiの情報を持ち込んで悪いんだが、
巻のこまどりって最近酷いの？
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 03:30:51 ID:xBgjMpNd
あ
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 03:34:19 ID:sOAI7Ycv
こまどり系は全部ブーム終わってるだろ
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 03:43:55 ID:uQPHs/Bs
おいしい味噌ラーメンは、何処ですか？
教えて下さい。
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 03:46:41 ID:sOAI7Ycv
こまどりかな
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 04:47:55 ID:npWD2EB4
本当に自分のお気に入りの店はこんなとこに書かないよな
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 07:14:33 ID:JJNGGeMF
何のために？
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 07:43:34 ID:4IxmVakf
八珍が最強らょ
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 08:24:48 ID:brOGZrHE
新潟ラーメンナビゲーター関連ヲチスレ12杯目♪ [ネットwatch]
新潟のそば・うどん２ [そば・うどん]
また騙されてクレジット板に来てしまったわけだが [クレジット]
　　【焼飯】　新潟のチャーハン　【炒飯】　　 [Ｂ級グルメ]
【越後】新潟アナスレッド～Part27【美人】 [アナウンサー]

みんな騙されすぎだろwww
832 ： ◆iELAiODRNE ：2008/09/18(木) 10:07:43 ID:q1Kompvk
ネタ帳じゃね？
こまどなんてぜんぜんおいしくないよｗｗｗ
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 10:28:50 ID:4PzMylI+
六日町の、のばなの味噌は旨かった！
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 10:46:03 ID:GQ4FpS6Y

そうなんですか！！
21日の午後、3時間程市内で時間が空きますので、
13時30分頃の予定でそのお店おじゃましてみます！！！
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 11:05:31 ID:SxQ4Bt7T
>>831
上田雅樹隊員の足跡じゃねｗｗｗ
あっちこっちでかきこ中
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 12:16:48 ID:f2g2BHDM
あぁ、あの馬鹿の上田か
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 14:24:15 ID:yISyABRq
ホーワ最強
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 14:47:23 ID:AEdsAvOB
>>833
語尾が過去形なんだけど、もうなくなっちゃったの？のばな
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 15:55:54 ID:gPR2QBaa
昔から雑誌では有名だったけど場所がねぇ、遠すぎるよね
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 17:13:45 ID:4IxmVakf
八珍激ぅま
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 17:37:05 ID:KHxTDvNc
こ●どり、地元民少々、他県、長岡ナンバー多い。
八珍●、地元民多く、営業車多い。

なぜ、差が広がった？味だけか？
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 17:55:32 ID:SkpZl3i6
>>841
寺泊のこまどりの方がうまいがそんなに大したことないよな
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 18:25:53 ID:aFXGg+wS
>>841
八珍亭は地元民が大変多いのに加えて、地元民じゃない人間も大量にいる。
はっきり言って、美味い。
八珍亭は割りスープなんかいらないほど絶妙の味。
美味いから人気がある。

一方、巻のこまどりは地元民がほとんどいない。
客の大半が地元民以外の人間で、県外ナンバーも多い。
味は・・・ガタ落ち。
まずくなった、なのに高くなった。
メディアに踊らされてラーメン本を参考に来た連中だけが、客としている感じ。
必然的に地元民以外しか集まらないのがよく分かる。
以前は客が残した割りスープを戻していたという噂まで流れていたな・・・。
あぐらをかきすぎたんだろう。

こまどりは寺泊だけが唯一まともで美味い状態だが、寺泊にこまどりがあることをラーメン本に頼る人間は知らないからねえ。
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 20:10:02 ID:rKw1JieK
新潟の味噌ラーメン　好みもあろうがベスト３は
＊八珍
＊どんどん
＊らーめん党ひさご

お手軽に行くならここでも出ている
＊空
＊一兆
＊孔明

　ニンニクいいなら横越の一品香も麺がウマイ
　あとはどさんこ残党系とか火山とかだろうか
　こまどり系はちょっとね、どんどんに関するゴタク不要　すでに超えてる
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 20:19:15 ID:f2g2BHDM
だる竹の味噌が抜けてる。
846 ：906：2008/09/18(木) 20:22:33 ID:rKw1JieK
じゃぁ｢お手軽組」にだるだる竹味噌野菜
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 20:28:10 ID:f2g2BHDM
ありがとう
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 20:41:11 ID:oIMUC2b+
去年名古屋へ単身赴任。
右も左も分からないんでとりあえず名古屋スレへ書き込み。
そしたら叩かれる事叩かれる事。
｢あすこの店へ行け。話はそれからだ。｣だの
｢ｸﾚｸﾚ君キモい｣だの…
名古屋一瞬で嫌いになったぜ!!
しかもしばらくしてから同僚に誘われてその店行ったけどクソ激マズ!!
舌が新潟仕様になってたせいか戻ってこれて本当良かった。
我が新潟スレでは知らない人に優しくしようね!
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 20:58:36 ID:4IxmVakf
くるまゃもぅまぃね
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 21:02:05 ID:npWD2EB4
>>848
名古屋人はみんな味噌つければいいと思ってるからなｗ
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 21:31:12 ID:+oEb4eZK
名古屋のラーメンは食ってはいないが、味噌カツはうまかった。

しかし、名古屋の街ってびっくりするぐらい汚いよな。
名古屋人の感覚を疑うよ。
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 21:46:05 ID:SXuDuDxl
伊勢丹の大北海道展で純連の『新潟紀行』１００１円いただきました。

はい大失敗！

有頭甘エビのボイルと竹徳のえびしんじょうが入ってました。
エビ、おいしくない。えびしんじょう、合わない。別で食ったほうが美味い。
麺、あっさり味に合わない。この麺はやっぱりコッテリ味噌だろう。
塩スープ、これもしかしてみやげ用のスープじゃね。

やっぱり純連は味噌かな。
でもブレイクしていたのは２０年前だから時代遅れかも。

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 21:50:46 ID:Gndf1Mau
>>846
だる竹味噌野菜は金銭的にお手軽とは言えない
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 21:52:23 ID:ob9SLX5Q
いつも通りマルセイバターサンドだけ買って帰るか・・・
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 22:03:01 ID:z6tc0Ql6
空の味噌はＮＧ！

たまたまかもしれないが、人参とキャベツの芯近辺は火が通ってなく生　
もやしは焦げ臭い、スープは塩っぱいだけ…

やっぱし一兆に行くべきだった。
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 22:04:59 ID:In8Untx0
空は店の中が全体的にべたべたしている気がする。床とか
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 22:26:59 ID:oIMUC2b+
>>848でございます。あったかいね新潟。
聞いたﾄｺが違ったんだろうけどね。

少なくとも新潟で｢味噌｣キーワードでたら行ってみなと自慢の数軒紹介するﾔｼ達がおりますわな。

クッソ名古屋ゼロだったよ!!

これも県民性なんかね。

新潟最高～!!
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 22:31:24 ID:ML/nGmTA
>>848
俺は、京都の某ラー板で叩かれた。

ここなんか、上品なもんだぜ！　と、おもたw
859 ：リーマン　 ◆2ch/.BVEY. ：2008/09/18(木) 22:40:23 ID:v1/KVWb6
>>848単身赴任、ご苦労様でした。
自分も去年大阪へ一ヶ月ほど出張に行ってました
大阪支社の方に地元で美味しいと評判のラーメン屋とか
定食屋とか飲み屋に連れて行ってもらいましたが・・・・・・・・。
ラーメンはトンコツ系が多く、飲むのはお好み焼き屋で
お好み焼き各種と串焼き、焼きそば、ランチは定食屋で揚げ物とか
お好み焼き定食、ウドン屋でウドンと混ぜご飯のセットとかでした
（ラーメンは自分が豚骨苦手なだけですが）
刺身と日本酒の美味しい居酒屋なんか行きたかったけど
大阪支社の方には連れて行ってもらえなかった。

あと、米がイマイチだった、米は母親の実家から貰ってくる
岩船産コシヒカリばっか食べて育った自分にゃ厳しかった
たまたま米の不味い店にあたっただけだとは思いますが

決して大阪の方々の食べ物は否定しません
育った環境で味覚や好みが変わるのは当然ですよね

先日は、本町の信吉でワンタン麺普通盛り
詳細は住人皆様には今更必要無いと思いますので省きます
相変わらず美味しかった、関西・九州・あたりで
豚骨ラーメンがアタリマエな地域の方々に食べさせたら
丼ひっくり返すだろうな、長文スンマセン
同じオッサンリーマン同士、共感する部分があったのでご容赦。






860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 22:47:51 ID:ML/nGmTA
>>859
まいど、こんばんわ。

俺も県外には仕事で長逗留しますが、飯がまずい地域に行くと、参ってしまいますな。
高い店は、いい米つかってるんでいいんだけど、安い店は差が歴然！
新潟を始め、米どころは、安い店でもご飯が美味いんですよ。
泊まり出張だと、昼は麺でいいんだけど、夜のご飯はえらべないしねー。
主食のご飯がまずいのは致命的ですな。
所詮、ラーメンなんて主食じゃないしw

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 22:49:08 ID:pVF7FeY8
>>855
禿げ同！
あそこはﾏｼﾞﾔﾒﾀほうがいい
まだくるまやのほうが


(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 22:54:38 ID:bgY4DORC
こまどり系だと東光は最近どうなの？
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 22:54:51 ID:d8fxj7pY
>>859
毒米
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 23:10:47 ID:twLE63mO
こういうブログを参考にしないように。
ある意味悪口よりタチが悪い。

ttp://niigata.way-nifty.com/ifamily/2008/09/post-ac40.html
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 23:15:13 ID:DZOoXlwi
>>856
湿気が外に逃げていない店の作りだしね。業者が悪い。カウンターに座った日には熱い熱い。
結構好きな味なんだけど、残念だ・・・

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 23:42:17 ID:PZe0i5qX
>>864
>貴重なご意見ありがとうございます。
>このブログは、私自信の日記で、私の言葉で、私の感じたことを書いてます。
>ただ、それだけです。
>
>投稿： 新潟ラーメン日記 | 2008.09.18 23:22

営業妨害にもなりうるって事を気づいていないんだね
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 23:51:27 ID:bgY4DORC
まあそんなこと言ったらここも十分危ういんだけどなｗ
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 23:57:48 ID:8ARgt71z
>>838-839
のばなは俺も美味いと思う。
ただやっぱり遠いんでスキー帰りに寄るぐらいにしか食べられないのがちょっと残念。
冬が来るのが待ち遠しいわ。
869 ：リーマン　 ◆2ch/.BVEY. ：2008/09/19(金) 00:16:14 ID:W2AEs2+4
>>860お疲れ様です！
出張では経費削減のため
安ビジネスホテルに泊まる事が多いです
朝食はセットになってるホテルが殆どなのでそれで済ませます

ビジネスホテルは晩飯無しの所がほとんどですので
晩飯は遅くまでやってる定食屋とか居酒屋が多いですね

中部以西には何回か出張に行きました
運悪くハズレただけと思いますが
美味しいお米出してくれたお店には出会ってません。
少々おかずは口に合わなくてもお米が不味いとorzです。

でも東北地方の料理・米・酒は美味しかった
新潟は安い定食屋でも米は美味いですね。

ラーメンと関係ない話題・長文・オッサンの戯言お許しください。
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 00:20:18 ID:s0jd1beP
うぜー
他でやれや
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 00:44:51 ID:exq8Jl8V
>>864
しかし、炭焼ちゃーしゅー家がマズイのは事実だろ。
>>741のレスにもあるが、あそこはひどい。
味濱家のパクリでありながら、味濱家よりもはるかにまずい。
味濱家も値段は高めだが、同じくらいの値段設定のくせに炭焼ちゃーしゅー家はまずい。
チャーシューが炭のにおいで臭い。
スープにコクが無くて、味濱家よりもはるかに薄い。
結論。マズイ。
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 01:45:41 ID:nMGP0ofr
初めて岩室の「おらが家」行ってきた。
ここ数年間の最大のヒットだった。 「拾番」を知ったときぐらいのインパクトがあった。

まあ D系･家系が好みの人には チープな味に感じるのかも知れないが。

旧吉田町の「うすいや」と言い 西蒲地区の食堂系は侮れない。
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 06:08:29 ID:6CkmheWP
>>870くんおはよう！はやくおきてがっこうにいこうね！
ママのおっぱいのまないとカルシウムぶそくになるよん♪
ちゃんとあさごはんもたべていかないといけないよ


874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 06:11:44 ID:uu5OJhsZ
>>871 チャーシュー家はマニアのお店、私はマニアになれませんでしたが。

マニアになれない私だが、パクチーは食べれます。
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 06:27:17 ID:s0jd1beP
>>873キモい
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 06:40:28 ID:m8Zg8qUw
>>874
>>741や>>871じゃないけどさ、炭焼ちゃーしゅー家ってどうなってんの？
あんな美味しくない店は衝撃だった。
瀬波温泉に行く時に立ち寄ったんだけど、本当に切れそうになったよｗ
880円でチャーシュー麺食ったんだけど、ひどすぎた。
非常に美味しくないんだよ。

一平食堂やちくにと言った美味い店があるので、新潟市内から村上に行く時は遠出だから楽しみにしている。
で、炭焼ちゃーしゅー家という店が新潟ラーメン本に掲載されているから、これも美味いんだろうと期待して行ったら・・・。
・・・もう金返せよ！！
あまりにもひでえだろ！！
味濱家そっくりのくせして不味いんだから！！
頭に来て、皮肉の意味で会計の時に「味濱家に似てますねえ～」と言ったら、「えへへ・・・どうですかね！？」だとさ・・・！！
店の中身や見た目は味濱家に似ているが、味は全然似てねえよ！！
店の人間がごまかしている感じだぜ。
本当に味濱家で働いていた人がやってるのかよ！？

きつい。二度と行かない。
村上に行く時に初めて地雷の店に入ってしまった・・・。
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 07:05:28 ID:JugtJWNL
>>873 リーマン自演乙

ウザいから来ないでね
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 08:34:45 ID:lF/IrL8B
>>877
嫌われ者のカスジャンは苦しんで死んでね
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 10:42:13 ID:EdjdHWxM
のばなってスープと平打ち麺あってなくね？漏れはだめだったは
880 ： ◆iELAiODRNE ：2008/09/19(金) 10:46:21 ID:1oGMpLDK
飲食店の原価はおおまか３割
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 10:54:30 ID:Y2FZmgDq
３割か
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 11:29:43 ID:tNCBZR7g
だるま食いに行く。
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 11:34:14 ID:nH+e9Ytk
>>882
逝け
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 11:44:43 ID:tKy4gomT
>>882
逝け
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 12:08:53 ID:QpKyFfjT
きた
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 12:23:41 ID:i5Pr4I9U
小新に餃子の専門店あるよね
ラーメンてないのかな
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 12:45:57 ID:fppII3G8
>>886
それ詳しく　そんな店あったっけ？
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 17:36:09 ID:cFYBWma0
一本気ははずれじゃない？
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 17:46:55 ID:1UDUFJnq
>>887
小針の消防署の前のかも
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 18:02:14 ID:uu5OJhsZ
>>876 874です。
御愁傷様としかいえません、私は知人に薦められて食べましたが…(T_T)
しかも、店主の対応も…

私も二度と行かないでしょう。

しかし、知人は月に2～3回は食べに行くそうです！
店主が何処で修行したかはわからないですが、
知りたくもありません、あそこは極一部のマニアの為にあるのです。

ところで、また県北においでの際は、（以前書き込みしましたが)麺の力こぶ、穂波、一兆とかはどうでしょう？

夜だけの営業ですが、水戸川、味彩もなかなか、

噂だけなら、つくし、蘭蘭？とかも美味しいらしいです。

お口に合わない時はm(__)m。
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 19:34:41 ID:lF/IrL8B
見附の大阪王将いったひといないの？
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 19:46:07 ID:buoTI4jt
行ったよ
普通にうまかったよ
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 19:49:59 ID:aenmubYV
コーテルも美味いのかい？
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 19:53:28 ID:lF/IrL8B
>>892
ラーメンあるの？チャーハンはあるよね？HPみてもわからなくて
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 20:42:21 ID:japOwANJ
チャーシュー家はマニアのお店
チャーシュー家はマニアのお店
チャーシュー家はマニアのお店
チャーシュー家はマニアのお店
チャーシュー家はマニアのお店
チャーシュー家はマニアのお店
チャーシュー家はマニアのお店
チャーシュー家はマニアのお店
チャーシュー家はマニアのお店
チャーシュー家はマニアのお店
チャーシュー家はマニアのお店
チャーシュー家はマニアのお店



はあ？
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 20:47:13 ID:cFYBWma0
誰か一本気について答えて…
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 21:19:55 ID:QpKyFfjT
だるまや二回目だけどやっぱ微妙。似てるけど万人やのがうまい
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 21:23:27 ID:yDwW9uuN
原価3割というがこの場合の原価は食材のみな
人件費や電気ガス水道を含まずに3割。
でも最近は3割でやってるとこはないだろう。
大抵45％くらいでやってるんじゃね？
20年以上前は2割以下だったけどな。
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 21:49:13 ID:y7GgO3jJ
>>864
食べログなんかもっとひでえじゃん。
ラーメン日記さんの感覚は普通でしょ。
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 21:58:00 ID:pRmqLjV2
>>897
似てるのは当たり前
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 21:58:15 ID:9YkoSmWQ
おまえら
楽しそうだな
＾＾ニコｯ
902 ：上田雅樹：2008/09/19(金) 22:19:28 ID:5fUnMMO9
はっちんていが美味い？かなり味覚障害か美味い物食べて育ってないな。にんにくの臭みしかしないし二度と食べたくない。
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 22:26:24 ID:+clxTMds
>>902
コイツ知障だから相手にしないように
引き続き新潟のウマイラーメンを
sage進行で語って逝きましょう










904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 22:49:03 ID:S+uMfgt1
>>896
一本気うまいよ。
ふつうのラーメンがおすすめ。個人的にはいっとうやよりいいと思う。総合的に。
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 22:52:05 ID:cFYBWma0
あのいっとうやより旨いんすか？
近々いってまいります！またレポします
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 22:57:05 ID:S+uMfgt1
>>905
醤油ラーメンはね。つけめんや他のメニューは知らないけど。
まあ、好みだから参考程度に。
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 22:57:57 ID:ONpGujmG
今月の月刊Niigataで六日町の天心が「かつては日本のVIPのお抱え料理人として君臨した超料理人」
てな感じでえらく持ち上げて紹介されてたんで、本日食べに行ってみました。

つけ麺食べてみたんだけど、確かにかなり美味かった！
節系の風味豊なスープ、非常に美味しかったです。

ただ、麺の印象がちょっと弱かったかなぁ…
この点においては「超料理人」にちょっと疑問を感じました。

いずれにせよ、この地域ではこの店が一番美味しいと私は思います！
次の来店が楽しみ！！
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 22:59:37 ID:EdjdHWxM
>902
同意！代弁乙だよ、自分の味覚が変なのかと思ってたryどーでもいい味だった
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 23:03:11 ID:EdjdHWxM
天心て塩沢じゃなかった？また移った？天心旨いよ、ラーメンてより洗練された麺料理て感じだ
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 23:24:42 ID:8bPGlAKU
>>902
>>908

人それぞれ好みはあると思うし、
味噌ラーメンで激マズの店はあまりないが、
俺は八珍亭の「味噌ラーメン」はうまいと思うよ。



911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 01:09:57 ID:7PGAXUvc
味噌ラーメンはニンニクと油で味がごまかせるのは確か。

八珍亭はニンニクで上手く味を作ってあるが、私は一度行ったら次はありませんでした。

寺泊のこまどりの方が味噌を感じられる味だと思うのですが。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 01:55:35 ID:US+xTO+X
伊勢丹の北海道展で、純連の味噌ラーメン食べたけど結構美味しかった
北海道で食べた時は美味しいと思わなかったんだけどね
伊勢丹の特設会場で初めて美味しい物が食べられました。
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 02:23:40 ID:5RE7jfX0
炭焼ちゃーしゅー家ってアレだろ、

未破魔矢の鈴木デブのアニキだか弟だかがオーナーだろ？

んでもって、身内の鈴木が、未破魔矢ラーメンのロイヤリティを

ガッツリ取るくせに味をしっかり教えないから、マズイ・高いの

２重苦に陥っているらしいジャマイカ。
914 ：上田雅樹：2008/09/20(土) 03:25:48 ID:cfidVSzX
903お前よりはIQ高いし、余裕で県たか入れる位だったから知障はお前だよ。どうせ貧乏人で美味い物食べた事ないから味覚障害にも気がついてないな。
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 04:16:47 ID:Phj1Txr2
味噌といえば新津の大将ラーメンはどうなのよ。
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 05:55:14 ID:cKdNAjE/
アホの上田が来ると荒れるねf^_^;
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 06:13:16 ID:HCn5K97L
>>886天風の事だろ？
古新じゃなくて小針な。
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 06:13:34 ID:LmYcq56W
炭焼ちゃーしゅー家は死んでるね
客はいないわけではないがマニアというか味音痴というか
県北で最も危険なラーメン店だろう
本に騙されるなよ
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 08:01:35 ID:gwJz0J+A
屯の兄ちゃん、またラーメン作らないかな？
木戸に居た頃のチャーシュー麺激しく食べたい
最近主流何処に行ってもあるトロトロチャーシューは飽き気味
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 09:56:11 ID:9VyL/dvA
>>919 禿同！
屯が一番好きだった。
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 10:22:39 ID:4rM/ZV0Q
どっちかってば９０２よりも９０３のがうまく人生渡って行くだろうね
ところで、東光亭はしんみりウマイよ
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 10:41:37 ID:cKdNAjE/
>>919
禿同！
屯のラーメン食べたい。

>>921
禿同！
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 11:54:50 ID:LdGziNHw
>912
生キャラメルGetした？
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 11:56:49 ID:LdGziNHw
ﾀﾑﾛ>スープも麺も肉も旨いけどいまいちバランス取れてない感じがあった
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 11:59:04 ID:WA3/xx+x
土曜日のいっとうやに初めて来たけど店員のネェチャン客さばき下手すぎね？

単に名前書いた順に案内するから1テーブルに一人づつとかカウンターに2～3人だの､
もう少し考えて案内しないと効率悪いだろ…
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 12:30:56 ID:LdGziNHw
客商売効率ばっかり優先すればいいってもんじゃないからな、なかなか難しいんだよ、丁寧なもんだと思うけどね
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 12:33:36 ID:LdGziNHw
客に相席させる店もあれば、させないやり方の店もある、人生いろいろだよ
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 13:02:34 ID:US+xTO+X
>>923
メルシーってメーカーの生キャラメルは二つ買えたけど、花畑牧場の生キャラメルは買えなかった。
購入希望者は開店前に整理券を貰わないと駄目みたい
今回の北海道展は平日の割りに混んでたよ、売り場はいつもの物産展より広かったのに
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 14:06:05 ID:swVzioYC
>>914
はいはい、ところでコテハンやるならトリップ付けろ
そんだけ頭イイんだったら、どんな文章書けば
読んでいる人を不愉快な気分にさせずに済むか判るだろうよ
２ちゃんねるだからって何でもアリってワケじゃね～ぞ
あとsage進行な、ネタだと思うがマジレス。
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 14:18:41 ID:PhhIRYQW
>>915
豪快に味が変わった。
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 14:30:46 ID:TvoU9ILn
食べたあと舌がビリビリする
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 14:37:56 ID:NGC/07vV
みんなは明日、いいねっか村上のイケ麺まつり行く？
自分は行くけど、チケット取れるんかな？
炭焼チャーシュー家も出るようだから、食べないことにしよう。
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 14:47:19 ID:LdGziNHw
>923
なんかあれ8;30位で整理券なくなるみたいだけどマジなんろっかね？いつまでやるんだろ
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 14:49:55 ID:LdGziNHw
村上行くんだったら村上牛喰ったほうがいいよ
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 15:10:31 ID:6i7/5rSu
ラーメン国技館にまた極一が出店するみたいだけどなおじの人もう辞めたんだよね？
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 18:53:11 ID:8TqFQ0Jd
まるしんのつけめんうまいけど
生ぬるい冷し中華みたいだった。
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 19:07:51 ID:wM7haUTb
ホントにうまかったのか？ｗ
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 19:55:34 ID:TvoU9ILn
まるしんって何を食べたら一番しあわせになれるの？
半年前にラーメン食べてあまりしあわせになれなかったので・・
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 20:10:01 ID:8TqFQ0Jd
うまかったよ
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 20:20:11 ID:1oq3k+C6
そういやまるしんって一度も行ったことないや
ところで
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 20:42:16 ID:lpDorDou
>>938
①坦々麺
②麻婆麺

他は他店で食べた方が幸せになれる。

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 21:24:33 ID:k92ZFY8e
今日侍元が並んでたので仕方なく一本気に行ってラーメンを注文したけど美味かった。むしろ侍元より美味い
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 21:49:07 ID:kcmGIqR6
>>938
もやしラーメンもしあわせになれると思います
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 21:55:37 ID:WIu9o35R
次元から一本気ってそうとう暇なんでつね
時間はおカネで買えませんYO
945 ：⑨：2008/09/20(土) 22:56:40 ID:hSGHaw9M
車ならたいした距離じゃないYO。お前チャリだろ？
946 ：ラーメン王子 ◆aX53BJJGfc ：2008/09/20(土) 23:43:36 ID:ZcuW3Twu
ちゃーしゅー屋は美浜屋や奥村屋辺りが好きな人には合うだろ。
村上というか、泰平橋以北では一平さんが最強。回転悪いから、いつもオレに文句ゆうアンチは絶対に食べに来ないでね。
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 00:09:02 ID:D5ynYwmU
>>946
お前はこっちくんな
948 ：一平店主：2008/09/21(日) 00:09:05 ID:jFUWz9ed
>>946
頼むからもう来ないでください。
汚らわしい。
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 00:25:34 ID:pLYaNyxh
ちくにはめっちゃくちゃ旨かったよ　麺もめっちゃくちゃだったけど
かなり昔だけど一平だったら三吉のほうがいいなと思った　今食ったらわかんないけど

>>932
イケメンより「いいねっか鮭の大鍋混ぜご飯」のが食べたい

オモロー人間は・・・
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 00:35:28 ID:Vo+nzrPH
>>923
生物キャラメル生理券ないと買えないんだぜ
ナメてるよな、よしたけのくせに
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 01:58:25 ID:rAXFfKlk
ラーメン玉子さん色んなお店行くんですね。
フットワーク軽い！
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 01:59:22 ID:lV7ETSU1
マルタイラーメン最強伝説。
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 02:00:07 ID:vhBYjW+7
完全に好みの問題なんだろうけど、侍○とか一○気とかの魚介系って何か物足りなく感じる
いっ○うやの重ねくらいになればかなりうまいと思うんだけどな
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 02:08:39 ID:E8ZhExhv
いっとうやってつけめんしかないの？
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 03:51:38 ID:vhBYjW+7
普通のラーメンもあるよ
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 05:28:19 ID:ig2b6X1N
>>949
今の一平食堂だったら、三吉屋よりも遥かに美味いよ。
今の三吉屋は600円の価値なし。

今週号のウィークに出てる村上の取材拒否店って、ちくにじゃね？
ちくには取材拒否で有名だから。
でも、あそこの肉そば美味いよな～。
ただ麺の柔らかさだけは何とかならんか？
県北はあれがデフォだが。
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 07:07:08 ID:lQG/JtBI
さぁ～て

今日の昼メシ何処にすっかな
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 07:55:57 ID:8rjntTgX
>>946俺は王子の斬れ味の良いコメント好きだから
めげずにまた来てね。
つか話変わるけどイオン吉操で、カップルのテーブルに相席させられた事ある。俺不細工だけど空気は読める方なので、店員に嫌だ！と言ったが無理矢理案内されて泣きそうになった。
着席すると案の定カップルが無言になり沈黙の艦隊。
そしたら普段めったに鳴らない俺の携帯から『♪イエーイ！めっちゃホリデー！』の着歌が流れ、少しは場が和やかになるかと思い
、店員が注文取りにそばにいたので『♪あつあつなラーメン希望・・』と俺が言ったら、
店員が『あっさり？こってり？』と俺のユーモアをシカトして聞いてきたので
俺『俺の顔はこってりですけど、ラーメンはスッキリで！』と言ってやりましたよ。
あ～スッキリした。
959 ：sage：2008/09/21(日) 08:01:19 ID:Xm48ARnF
青島ってつぶれたのか？
新潟の店今週ずっと閉まってた
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 08:15:53 ID:cA8Oe4de
>>958
乙かれ！そのやり取りを見たかったぜ！
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 08:43:05 ID:Vo+nzrPH
>>958
ｸｿﾜﾛﾀｗ
どこからネタなの？
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 08:43:33 ID:lQG/JtBI
ガマンできなくてくら田で朝ラーして来ちゃったょ

ラーメン ５００円

麺もダブルまで大盛り無料なんて素敵過ぎ
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 11:43:20 ID:ACUa60IO
くら田って良くない意味でフツーすぎないか？　大盛り無料はいいけどさ
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 11:53:20 ID:rAXFfKlk
普通過ぎるね。
だが、朝はあれで調度いい
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 12:34:14 ID:+pbUeiX4
そう、朝はちょうどいい。
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 12:51:31 ID:OXKPbV6Y
ｶﾄｳのチャーシュー麺大盛くらいで調度いい
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 13:02:08 ID:rVbpntwc
>>950
キャラメルなんだからなめるのは当たり前だろ
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 15:38:57 ID:+bnK1pRv
たまに休みだと朝カトウしてるけど大盛り５５０円だと割安感は無くなったね
並だと軽すぎるし、チャシュー大盛りだと６５０円、ま、それでも行くんだわな。
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 15:49:04 ID:F3dpLYwg
青島はバイク事故でアンちゃんが亡くなったんで新潟店まで手がまわらなくなったんでないの？
長岡の曙店始めたばかりだったのにね
ひょっとすると新潟市から撤退するかもね
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 17:41:42 ID:zRM1SdjA
なおじろうたべます
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 18:01:47 ID:PqRPTo0h
>>923 >>950 >>967

キャラメルの話はキャラメルスレでやれ
972 ：上田雅樹：2008/09/21(日) 18:49:15 ID:AuTjf3P0
929みたいにキモチ悪いオタクじゃないから専門用語言われてもわからないです。すいません。
くらた美味い。朝早起きした時か朝まで飲んだ後はよく行く。主人のｾﾝｽがいい。
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 18:54:17 ID:rAXFfKlk
専門用語ｗ
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 19:07:26 ID:F3dpLYwg
>>985
新スレ頼むぞ
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 19:16:06 ID:lx11Puaf
>>959
駅前？
今日はやってたみたい
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 19:17:03 ID:lx11Puaf
>>968
下町の価格がよかったのにねぇ
毎朝とはいかなくなったｏｒｚ
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 20:05:22 ID:zRM1SdjA
なおじろう美味しかったです
パクりにしちゃ上出来
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 21:03:52 ID:Uwn0UeOS
なおじろうからにんにくとあぶらをとったらまずいとおもう
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 21:38:13 ID:VTO7y5VU
次郎より直次郎の方が美味しいと思う。
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 21:54:52 ID:OXKPbV6Y
お前はまだﾂﾎﾞにハマった時の二郎を知らないんだよwでもハズレが多くてなかなかありつけないw
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 23:52:08 ID:F3dpLYwg
次スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1222008498/
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 23:59:32 ID:nEvHAkHJ
>>981
次スレ上げ乙です
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 00:07:31 ID:hUkxf/S5
梅


なごみのラーメン食べたい
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 02:17:22 ID:po466XsP
埋土竜
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 07:57:34 ID:T/Jph0Ua
>>981
俺の仕事が…
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 09:54:56 ID:o45UpUqt
埋めるよ
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 10:09:38 ID:95sjVqhy
なおじろうの汁まで完飲したらヤバイね。しょっぱすぎ。
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 10:48:26 ID:/f/W9fdx
三吉屋はやはりウマイよね、新潟の代表だと思う。
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 11:17:13 ID:8ekCSw6h
行列のできる店のラーメン記念age
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 11:22:12 ID:mfIrRizy
行列のカップ食べたけど、美味しくなかったですUME
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 11:41:48 ID:WOqbikzp
３年前くらいに一丁で味噌ラーメンを注文したら、生ゴミみたいな嫌な匂いがして
友人共々(+д+)ﾏｽﾞｰと殆ど食べずに、大半残して店を出た記憶があるが
最近は評判いいみたいだね。あの頃と味（匂い）が変わったのかな。
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 12:02:38 ID:7E6wV2gv
俺、井村の油そばが好き！
特盛り頼んでみたいけど食べきれなさそうなのが怖い。
でもそれ程までに好きなのだ～
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 12:23:57 ID:Re7NM7NK
一兆の味噌はうまいと思うけどな　７００円だっけ？その価値はある
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 12:59:03 ID:yHBjsmTS
油そばどうなった？
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 13:14:48 ID:95sjVqhy
ののや初めていったときマズすぎと思ったけど
今日あらためて食べたらうまかった
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 13:31:33 ID:Q9z/hwIu
ののやの塩ラーメンは好き。味噌は普通だったな
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 13:32:45 ID:bOe3r1E6
俺もののやは一度行ったっきり、口に合わない上にたっけーと思ったがな。
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 13:36:41 ID:+uZAZkv4
先週奥村家に行ったら、携帯何とかやらを登録すると、ラーメンやトッピングの無料があたるとかやってたなぁ。携帯持っていかなかったからしなかったけど…
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 13:57:05 ID:5tP9P3Q/
1000
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 13:58:13 ID:ACirxJ9w
↓星野
1001 ：１００１：
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