いねーよ
>>708 じゃあ、それだな。
オーナーが変に店に泊まり込んでこね繰り回したのが良くなかったんだろうな…
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 22:54:52 ID:/wGkHlWL
>>708 ラーメンの味をどうこう言う人間を一切排除しようとした人間が、これっていいの?
少なくとも客の前に出ろよ。
オーナーが調理する店の方が珍しいだろ
ここのオーナーはラーメンに関してはトーシローだからカネだけ出して、
優秀な店長に任せておけばいいんだよ。
>>712 ついでに口は出さなきゃ、今頃そこそこの人気店になってただろうに。
つくづく残念な店だよな。
ここ数年、若くてそこそここぎれいなねーちゃんでも
いわゆるラヲタ向けなラーメン屋来て、
ラーメン食う前にケータイで写真とってるもんな。
ラーメン情報をネットで収集する層→ラヲタ
って思ったら大間違いなんだよな。
ネット玄人のはずのオーナーが、なぜこの潮流を見誤ったんだろう。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 18:20:26 ID:Z/DEkd/4
あのブログが元凶だな
>>713 ネット玄人ったって出会い系主催してただけなんだろ?
まぁ閲覧は玄人なのかもしれんけど・・・
いくら暑いからって夜でも飯時に客0は逆にスゴイよ
新規を全く取り込めてないな
まあたいぞうも似たようなもんだが
あそこもよく続けられてるな
たいぞうは時間の問題だな
あそこはオーナーがドライだから
って事はえにしの1人勝ちですね、やったネ!
吉兆とかくしまとかせい家とかあるわけだが
あとさつまっ子とか花月とか東秀とか王将とかw
まあえにしと吉兆はマイペースな店だからなあ
くしまはアットホームなところが良いな。
ラーメンが今ひとつなのが残念だが。
結局修行僧ってどっかに店出したのかな?
確か支店の店長候補募集だかで入ってきたんじゃなかったっけ?
早く即レスしろよ
埼玉店って話だったっけか?
でも入って半年でイケメソが辞めたからそんな話もすぐ消えたんだろ
つーか修行僧は味ブッ壊しちゃったからなあ
短かったのはヒゲメンと修行僧。
イケメンはそこそこ長かったぞ。
修行僧が入って半年でイケメソは辞めただろ
在店期間の話してねーよ
店長候補や支店みたいな話があがってったのはヒゲの時だろ。
修行僧の時そんな話挙がってたか?
あれ?そうだっけ。俺勘違いしてるのかも。
まあどっちにしろ、あの味でどっかで支店やってるなら行ってみたいな。
まあやってないから余計にここが叩かれてるわけで
くしま、閉店だって
激昂のレポじゃありません。
でも、こんなこと書いてるやつが他にもいるっていうことを、お伝えしたくって。
自分の記憶ではこの店はそこそこ程度の認識であったのだが甘かった。
正直今回はここの採点に思いっきりしてやられたと思う。
さすがに80点以上付けてる人は私のとこにきて謝罪してほしいくらい。
なんというか信者の思い込みでヨイショしまくるのはいい加減にしてほしい所。
言葉は悪いが糞の足しにならない採点はある意味ない方がマシである。
店のラーメンは大した物でなく凡庸であったが採点者が一番のくせ者というのが私の認識。
例に漏れず60点前後の採点が妥当であり参考になるジンクスは大当たり。
ここで高得点つけてる人はさすがにもうちょっと見聞広めた方がいいと思います。
どうでもいいけど味のレポ全くしてないなそれ
どうでもいいけど>713って文章と自演が下手だなそれ
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 19:39:42 ID:5z3qeZSC
おそらく>731と書きたかったんだろ
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 01:21:58 ID:Wq+36seK
同じ客が居ない店でも、やはり吉兆は美味いな。
吉兆、うまいよ。えにしと双璧。
チャーシュー、燻製だしね。
手抜きのない店は食べてて気分がいいもん。
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 00:23:20 ID:3brOUcTz
同感。吉兆はいい
あまり混まないでほしい。
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 00:39:09 ID:iWdbso+x
吉兆、中華そばとそぼろ丼のコンボが最強。
850円で収まるのもいいね。
吉兆と幸龍は安定してるよな
えにしは作り方変え過ぎなんだよなあ、あの姿勢は嫌いじゃないけど
おいおい、ここは月光のラーメンを語り合う場だよ。
近所の美味しいお店の話はやめておくれ。
>>738 夜とかもうちょっと混んでもいいんじゃないか?
くしまみたいになると困るわ。
>>740 安定って凄く大事だよな。
分かっていてもなかなかできるもんじゃない。
>>741 語り合うようなネタがないから仕方なかろうw
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 09:24:14 ID:C4XdtB39
いろんな意味で注目集める店なのに10日以上も書き込みが無いw
過疎 保守
吉兆が・・・・・!!!
周辺情報です。
↑ くしまだろ
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 17:32:15 ID:bbBbVqmB
>>743 激昂嫌いならいちいち保守せずにさっさと落とせよ
糞スレ上げんな
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 21:39:54 ID:AC4jTMkj
3ヶ月ぶりにこのスレ来たw
DAT落ちもしてないし店もつぶれてないってどういうことage
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 16:18:08 ID:KOjUi1yY
なんでだろうね?
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 12:06:55 ID:1zB+3wJk
辞めるに辞められないんだろ
店を閉めるのもカネがかかる時があるからな。
結局ラーメンブログ大好き小○さんが先に潰れちゃったんだね。
しょうもない。
どうでもいいわ
この馬鹿の敵は無数に居るし
そもそもこの馬鹿まだ店関わってんの?
小○ブログなんて存在すら忘れてたw
あんなところ見てるのって本人か監視してる奴だけじゃね?
いいえ、メディアグループですw
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 13:58:24 ID:NAQQitrR
過疎って最下層にいる割にはレスが速いな
監視age
>>750 潰れたというか本人は今入院中らしいよ。
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 17:59:41 ID:YuAepSC0
ここの店の前を毎日通るんだが、客が入ってるのを見たことがほとんどない。
1年くらい前に食べたのが最後で、その時は決して美味いって訳ではなかったが
ここまで閑古鳥が鳴くほどではなかったんで一体なんでなのか知りたくて
この間、久々に食ってきた。
なぜあんなに客がいないのか、すぐにわかった。
酷すぎる。
臭いだけでコクのないスープ。
粘度が低く魚粉のざらつきがダイレクトに感じ、口当たり最悪。
肉の旨味は抜けて、臭みだけ残った奇跡のチャーシュー、
鍋を焦がしたようなツンとくる風味。
チャーシューを炙った香ばしさとは全く違う。
一体どうしたんだ?
コスト落としたのか、それとも業者に舐められて質の悪い素材つかまされてんのか?
単に仕込み方が悪いのか?
怖いもの見たさに行ってみろ。
マジでヤバイぞ。
あの味じゃ先は長くないだろうな。
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:
食べログの評価は決して悪くないんだけどな