【神の味】麺家　壱兆【埼玉県さいたま市】

店主の愛想が悪いとか、いろいろたたかれているが、真剣勝負でラーメンを作っているだけ。
味は超一級品。
自信があるから客に媚びるつもりはない、そんなラーメン屋。
俺はこれからも通うぜ。文句がある奴は行かければいいだけ。
ただ最近客が少ないのでつぶれてしまっては俺も困るが。
はっきり言って美味いです、麺家壱兆。味が分かる奴はぜひお試しあれ。

麺家壱兆
さいたま市見沼区東大宮3−3−1
048-668-7252
11:30〜15：00　18：00〜24：00
水曜休
駐車場はありません。

勇花0

店の雰囲気、店主やスタッフの接客も味のひとつ。
ここは、店主の態度が最悪。
味も大したことない。
だから再びのれんをくぐることはない。
以上、クソスレ終了！！！

あらら…

このスレ終わっちゃったよ

あの店主の態度じゃ客はつかないから、いまだに閑古鳥が鳴いてるもんな！

俺だってラーメン屋に丁寧な接客は求めていない！

しかし客をバカにした様な態度をとる店には俺は二度と行かない！！

最悪って。そんなにひどいとは思えないんだけど。
っていうか未食ですが。
ちょっと無愛想ってだけと思うんですが詳細希望。

職人なんだよ！

職人＝人を馬鹿にする様な態度って事はないだろう？

客商売すんならそれなりの作法は必要。

色んな意味でもう終わった店。

なんでしょう・・あの店内の暗い雰囲気。
聞こえてくるのは、店主の鼻をすする音と、ラジオだけ。

店主と同じような態度で接すれば腹も立たない。
食券渡すときに［よろしく］
退店時に［ごちそうさん］
これで充分。
味は流行りの味ではないけど、永福系が食べたくなったときだけ行く。
永福より旨いと思う。

まあ向島のミンミンの接客と壱兆の接客比べてどっちに行くってなったら
俺はミンミンに行くけどね。

近くにおいしいラーショがあるから厳しいね

近所に居る時に腹減ってたら、ジャンクへ行くよりは壱兆へ行く方を選ぶよ。

どっちも行かねーよ。
線路越えた秀虎のがまだマシ。

わざわざ壱兆に行く人の気持ちがわからん！

旨いわけでもないし！

俺はあの店主が嫌いだから二度と行かない！

>>15　人の好みだからな。
行きたいやつは行けばよろし。
俺は行かないけどね。
かわいいバイトのネェちゃんでも入ったら再考する。
ありえねぇけど。

>>16
前に男の外人さんなら働いてたよ

ホントに味に自信があるなら食材の説明とかいらないよ。
能書き書いた張り紙が多すぎて冷める。

オレが行ったとき客に対して舌打ちしてたしね。。。
なんでメシ食って気まずい感じで店を出なきゃイケないのかワカラン。

もちろんその外人もいじめられていた訳だが。
一人でオナニーラーメン作っとけって感じ。

ラーメンパブコヤマより無愛想なの？

ｺﾔﾏは『ありがとうございました』は言うよ

すごくうまかったけど、俺ら店主におこられたよｗ
お茶漬けの作り方がどうとかで

こっちはせっかくの休日なんだから、あんまいやな思いしたくないよね

>>22
kwsk

>>21いらっしゃいませもありがとうごさいましたも言うけど、暗い・・・
店内の空気が重い・・

店の入り口に、ラー本に載った自分の店のページを堂々と出してるとこが痛い。

拘って客に媚びないように見えて
じつは必死だというコトだなｗ

>>22
詳しく教えてください。なんて言われたの？
23同様僕も知りたい。

勇花0

>>16
女の人いるけど、あれって嫁さんか？微妙に愛想いいよなｗ

この店結構うまいとおもうけど、材料高騰なんちゃらって店に書き出してから
スープに入れる鰹節減ってない？あと、量を減らしたせいか最後に箸で押して
搾り出しすようになってから味落ちたような気がする。

やくざにもそんな態度とるんかね　ー

>>23、>>26
連れがそれ注文したんだが、あれスープ減りすぎると作れなくなるんでしょ確か
でそんなの知る訳なくて飲みすぎちゃったわけ
それで、それ以上飲んだら作れなくなるだろてなこと言われたよ

それならはじめからそう言えよと、、
いきなりの攻撃的態度に面食らった

まぁｶﾞﾐｶﾞﾐｸﾄﾞｸﾄﾞ言われたわけじゃないし、味もかなり好きだった

>>30
すげえな。そんなの客の自由だろうに。
ほんとにオナニーラーメン屋だな。

そこまでの印象はなかったよ
ただラーメン屋でまで精神修養したくないしｗ
無愛想でもいいからせめて怒らないでほしいと

>>28
スープに入れた追鰹を最後に箸で押して 搾り出すのは、開店時からやっているんだが・・・。
だから無関係だね。気のせいだよ。

この店で接客云々を求めてはいけないよ。10さんの書き込みがすべてを語っている。

>>33
昔からやってたっけ？
やってたとしても、鰹減ったような気がする。。。

接客うんぬんは別に求めないが、ここのおやじが楽しそうに話す客がいたのには
驚いた。若夫婦みたいな人だったけど。

前に行ったときに女性のスタッフがいた。
怖いってウワサを聞いてたから壱兆そばが出てきたあと、
店主に写真とってもいいですか？」って2度訊いたらシカト。
女性に確認して写メを撮らせてもらいました。
で、奥から戻ってきた店主が俺をみて
「誰に断って撮ってんだよ！」とゴルァされました。。。
丁寧に謝って最後にごちそうさまでした、と言って目を見て
挨拶したらこっちの目をみたまま一言も返さず。

だれか、同じような経験したひといます？

最近は撮影に文句を言うみたいだね。
2年くらい前に食べたときは撮影自体は文句を言わなかったが、
食器を音をたてて運んだり洗ったり、挙動がおかしかったのを覚えてる。
食後、店に忘れ物をしたと思い込み（勘違い）、再び店内に入ったんだが、店主が「何でしょう？」
と少しびびった表情で聞いてきた。
普段強気で客にいろいろ失礼を働くが、文句を言う客にはヘタレになるんじゃないかな。
急にまた店に来たので何か文句でも言われるのかと店主は身構えたようだ。
それ以前に客とトラブルをおこしてしばらく店を閉めていたこともあったらしいし。

味はまあまあ美味い。偏屈な店主の店なので行きたくない人は行かなければよいが、
味を試してみたいという人は行ってみたら。
店主の失礼があったらその場で文句を言えば、多少は気がまぎれるだろうし。
何も文句を言わず帰宅したら腹立たしい思いが残るだけでストレスたまっちゃうからね。
もちろん文句を言うのが主眼でなくあくまでラーメンを食べるのを目的に行ってね。
そのとき店主の失礼がなければそれにこしたことはないしね。

あまりに客の立場が強い昨今の風潮は考え物だけど、ここの店主みたいに客商売の基本もなってない店には行きたくないよねー。

頑固とか職人とかって言葉で一括りにしてるが、ここの店主なんざ、ラーメン作れなきゃただの社会不適合者に近いじゃんか。

立派な職人さんに失礼だっての。

>>36
店主ﾋﾞﾋﾞﾘなのかｗｗｗｗ
俺は写真とったが何も言われなかったな。携帯だから音出たし、俺しか客いなかったから
１００％気付いているハズなのに。

店主相手見て言葉選ぶタイプなのかなｗ

>>38
36です。
店主はビビリかもしれない、少なくともあの時はビビった様子だった。
相手見て言葉を選ぶタイプかどうかは分からない。ただ以前は携帯撮影に文句を言わなかったのは覚えてる。
昨年でもおばさんの集団で携帯撮りまくりの人に文句は全くなかったと本人がブログで書いてた。
それに対するコメント欄には自分は文句言われましたという人のコメントがあったから、もしかしてその時の気分で文句言ったり言わなかったりなのかも。

36、39です。
ごめん。間違い。
おばさんが自分のブログで壱兆での写真を何枚も掲載していたところ、
コメント欄に自分は写真撮って文句を言われたとの書き込みがあり、
その返信でおばさんが自分のときはそんなことはありませんでしたとか
書いていたと記憶しています。

>>40
おのオヤジがブログやってるのかとおもったｗｗｗｗ
絶対やってないだろうなｗ

そういや最近いってないが限定ものなにかやってるのかな

叩かれてることはまあ納得。
しかしこの店美味い言う人間がいることに驚き

しかしこのスレタイなんとかなんねーの？
なんだよ神の味って？
叩かれるのを先読みか？

ネタスレかいやがらせでスレ立てしたんでしょｗ

このスレ立ては嫌がらせだろうな。
でも俺は ここのラーメンは好きだよ。やさしい味で。
たまにしか行かないけど いつもの席で
｢いただきます｣と言って黙々と食べ、｢ごちそうさまでした｣と言って帰るだけさ。
店主の 丁寧とは言えない挨拶を 背にうけながら。
たましか行けないけど 店は続けてほしい。

しかし何であの茹で麺器にしたんだろう？
カゴが４個しか入らない家庭用でしょあれ？
ラーメン専門店であれはない。
あと絶対やめて欲しいことがある！

仏頂面でラーメン作っている途中、いきなり繰り出される

あの「湯切り」！

いつも吹き出しそうになるよ！

ダサいダサすぎるよ！

(≡ﾟ∀ﾟ≡) オヤジの挨拶は「せ！」と「した！」しか聞こえないﾆｬﾝ

昔近所に住んでて何度か行ったけどかなり美味いと思う。
無愛想なのはあんまり気にしてなかった。
ただ店内は常に変な緊張感w

壱兆は味的にはそこそこ美味い。
でも近所に少し味が落ちたが蛍や少し足をのばせば狼煙があるからなあ。
壱兆のような無礼な態度の店に行く気はおこらないな。

家庭で茹で麺器は使わんだろww

俺はガキの頃から課長で育ってきたから
ここのスープは物足りなさを感じるのだが
また食いに行きたくなる優しさがある。

接客は無愛想でもいいと思うが
(人によっては話しかけている)
でも特濃そば大盛1050円は高い！

一昨日久しぶりに行ったんだが、茹で麺器でも鍋でもなく、
パテシェが使う大きめの金属製ボウルのようなもので麺を茹でてて、我が目を疑った。
湯量が少ないもんだから、麺を入れた途端に沸騰がおさまってしまい、そのまま再沸騰することなく茹であがっちゃってた。
茹で湯の汚れも早くて、薄黄色に濁ってたよ。
あの湯量だったら、家族7人分の素麺を茹でてる我が家の大鍋の方が・・

壱兆店主が客に叱られ逆ギレしたとか。
ラーメンデータベースで発見。
http://ramendb.supleks.jp/score/85821

それはヴァイスの手下の騎士団の奴だから（笑）

ヴァイスは知ってるけど、騎士団て何？

これだね。

「店主とけんかになってしまいました。店主の失礼な振る舞いを注意したら突然店主がブチ切れて怒鳴り出しました。
そのやりとりについてはコメント欄に載せておきますので、そちらをご覧下さい。」

で、コメント欄の一部
「まず食券を渡すと、どんな表現か忘れたが承った旨のお返事。
そのお返事にかぶっちゃったんですが、クーポンがありますのでといいながら財布から出そうとしているうちに
プイと店主は行ってしまう。まあオペレーションの関係もあるだろうし、財布の中で引っかかってるクーポンを
すぐに出せなくて申し訳なかったなあという気持ちもあったので、仕方ないかと思い、戻ってきた店主に
「すみません、クーポンで味玉お願いします」と丁寧に言いながらクーポンを渡すも全くの無言で受け取る店主。
無愛想で有名な店主だが、それ以前に礼儀を知らないようです。もしかしたら、食券と同時に遅滞なくクーポンを
渡さなかったからへそを曲げたのかも。さきほどプイと向かった先も調理と関係のない場所（道路に面した窓側）だったようだし。

以前来たときも気になっていたのですが、食器等の扱いがひどく乱暴。客の食べ終えた丼等をガチャガチャと
大きな音をさせながらひとつにまとめていたり、騒々しくて落ち着けません。
調理に使う箸も乱雑に缶に投げ込もうとして床に落とす始末。その箸を洗わず使われたらどうしようと気が気じゃありませんでした。
杞憂に終わりましたが。」

>>54
店主の言動に違和感持つ人が多いのは 理解出来るけどさ
こういう別のサイトの長い書込を わざわざ貼り付けたくなる自分自身と
もう少し きちんと向き合った方がいいと思うよ

あ、ごめん。
>>54じゃなくて　>>55でした
>>54さんゴメンなさい

この店のお茶付けは美味い

行こうと思うのですがラーメンショップの隣ですか？

小さい子 連れてきた夫婦に黙って小さい椅子を準備してあげてた。

>>60
いいとこあるじゃんw

>>59
向かいの黄色い看板の店

TUTAYAの隣といった方が判り易い

駐車場はラーショの向かいに六台分あるから。

皆さんありがとうございます。

今度行ってみますm(_ _"m)ペコリ

>>62 >>64
ちょｗｗ嘘つくなｗｗｗそれ違うみ(ry

>>59
正解は 63だけ。駐車場は無いよ。でも隣のTUTAYAの駐車場にｺﾞﾆょればおｋ
もう遅いか・・？

実際、壱兆のラーメンは美味いよ。
食べに来ればわかる。
店主の愛想のないのは確かだが、それを拡大して書かれすぎなんじゃないか。
店主はほんとは照れ屋で話好きだよ。

オマエ店主だろ？
大体、こないだ昼間通ったら、客0人。
どんな店だよ。

↑恥ずかしくて逝けなかったんですか？

食べに来れば？
食べに行けばだろ？

> 食べに来ればわかる。

「行けば」じゃなくて「来れば」っていうのがポイントだな。
店主もしくは関係者乙ｗ

俺も味は嫌いじゃないのでもっと接客しっかりしましょうねｗ

プ、関係者なわけねーだろ。
単に日本語不自由な熱烈一兆ファンだろ。
おいらはあの接客は気になんないけどね。でも連れはは少々気にしてるかな、彼は気が小さいから。
濃口が好き。餃子も好き。お茶漬けも好きだぁ。

そもそも壱兆は夜遅くまで営業。
67の書き込みの時間は店主は後片付けしていて家に帰ってパソコンに向かってるわけがない。

↑　(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

水曜は低級、もとい定休だよっ！
シコシコ店主が書き込んでるのでは？
ナックファイブに投稿するような奴だし。

いや投稿どころか、NACK5の某番組に電話出演しちゃったことあるんだろ、以前。

えっ！マジ？
へビーリスナーじゃん。

ラーメンフリークは【大】嫌いだそうだから２ちゃんはこねーだろうが
ナック５は愛してるっしょ。埼玉西武ライオンズも好きかな？

ベタベタNACK5のステッカーみたいなの貼り付けてるやん

ラーメンフリークが嫌いなら、ラーメンマップとかに掲載しなきゃいいんだw

そして、ラーメンフリークが来ないであろうど田舎で細々と商売すれば良い。

>>81
もうそうしてるでしょうが

あ

ラーメンフリークは、頑固おやじにびびっちゃう位、小心者っつーこと？

いや、たびたび客とトラブルを起こしているせいか、おやじがびびりだよ。
店に忘れ物をして、店に戻った時のこと。
ドアを開けると、「なんでしょう？」とちょっとおびえた顔の店主が言った。
難癖つけられると思ってびびってたみたい。

そのビビリネタどこかで読んだな、ずっと同じ人が書いてんの？

値上げして、つけ麺900円になったって本当？

行ってきたけど、壱兆そば、まずいとは言わんがうまくなかった。
つけめんの値段は未確認。
ていうか店主の挙動が不審で確認忘れた。

>>88
> ていうか店主の挙動が不審で確認忘れた。
kwsk

愛想悪いとか言ってる奴らは友達になりたいの？
食券渡してごちそうさまって言うくらいじゃん

味が好みじゃないからもう行かないと思うけど

無課長なので肉体労働者の私的には
若干物足りなさがあるが
ラーメンの完成度はかなり高いと思う。
たまにはギトギトコテコテから離れ
こういった優しい味に戻るのもいいかと…
店主の態度、至って普通なのでは？

因みに私は月に螢3、狼煙2、メロディー1、きく家1、大勝軒1のローテーションです。

ブロガーなんかでよくいるが店主とコミュニケーションとりたくてウズウズしてるような客には合わないね。
食券出すときに［よろしく］
食べ終えたら［ごちそうさん］
これぐらいの距離感ならなんの問題もない。

先日カウンターで常連と話しをしてた店主は、にこやかだった。
別にふつーじゃん？。
おいらの場合、
入店するときは「こんにちは〜」
食券だすときは「お願いしま〜す」
食べ終えたら「ごちそうさま〜」
そんだけだ。ラーメン食えれば、なんの問題もない。

2年近く前に初めて嫁と子供で行ったた時のこと。
当時ガキは5才と6才。入るなり『子供はお断りだよ！』って強い口調。ガキびびってたの見て嫁キレる。
嫁一人で食いに行って最後にオヤジに向かってデカい声で『うん！普通！いくらなん？』にオヤジがタダにしてくれるいい店でした。

軽い自閉症と思えば許せるレベル

>>95
２年前はすでに食券制なので、作り話。

店主ヘタレでワロタｗｗｗ
舌打ちしたからゴラァしたら素直になったよｗｗｗ

お前らラーメン屋での客と店員の関係だと思うから腹が立つんだよ。
昔、皿を壁に投げつけてストレス解消する飲み屋があったろ。
あれと同じで、ムシャクシャした時に思いっきり相手を罵倒してストレスを発散するためには重宝するイイ店だ。

それで、いつつぶれんの？この店。

嫌いじゃないけど口のまわりが脂だらけになる。
脂少なめって出来るのかな？

［うちはそういうのやってませんから］って言われる。
以前、味を少し濃い目に出来ます？って聞いたらそう言われた。

店主は自分のこだわりがあるんですね。わかります。
昔『愛の貧乏救出大作戦』で「天然酵母」にこだわったおっさんパン屋いたな。
全く売れてなかったけど。

よく日々進化とか試行錯誤、研究etc…
そーいった店は中途半端な商品で開店したものと思われる
自信があるならデフォだけでも変えないでほしい
仮に新作(アイディア)が浮かんだ場合は
とりあえず限定メニューとかで出すべき
六天閣のように年がら年中デフォの味が変わると
行く足がつい遠退いてしまう
その点ここはブレも少なく開店以来同じかな
六天閣のラーメンと比べる事態がおかしいのだが

秋冬限定の塩食べてみたけど、鶏肉が異様に多くてゲンナリ

閉店楽しみにしています。

昨日行ったら定休日だったw(°0°)w
未だに木曜定休から脱出出来ない俺

仕方が無しに未だに未食の美豚に
期待通りの味で、半分以上残して退散
美豚から美を引けば、確かに女店長？は店名通り！
スレ違いスマソ

特濃ラーメンに、卓上のレモン酢入れるとさっぱりして美味いね。
表面の油が気にならなくなる。
ただし入れすぎ注意な

店の雰囲気が悪くて何食べても美味くない。

一生行く気は無いし、食いたいとも思わない
閉店の知らせだけを楽しみにココを見てる。

味玉
１、天風
２、壱兆
３、…

とん

たれ

どこが雰囲気悪いんだ？
普通に注文、普通に食って金払って出るまで
なんにもおかしな所なかったけど。
一体この店にどんなすごい接客を期待してたんだ？

(゜Д゜)ウマー

店主とくっちゃべって常連気取りしたいらしいが
気の小さいお子ちゃまの君たちには所詮無理
自分から声を掛けられずにウジウジここにカキコするヤシは
きく家にでも行って相手にしてもらいなさいな

＞＞102　味濃い目だの油少な目だのって言うやつは山岡やでも行け。
だいたい味濃い目って、何に対して濃い目なんだ？
みんな個人個人で濃い薄いって味覚はバラバラだろ。
いい加減なんだよ。

当店は素ダレが通常20ｃｃですが、濃い目は25ｃｃになりますとか言うのなら別だがな。

今日、食べに行きます。

>>118
写メ撮りまくってみ。

連写どりしましました！

この間、19時位に訪問
特濃食った
以前より醤油の味が薄くなった？
先客なし後客なしだったが俺のラーメンを作り終えると茹で麺器の火と換気扇を止めてしまった。
節約だとは思うけど気まずい空気が流れる…
壁に寄りかかった店主に見つめられながら静かな空間にラーメンを啜る音とラジオだけが流れる…

PS 店主の眼鏡がくろぶちに変わっていた

とうとう埼玉ラーメンマップでも紹介されなくなったな…。

>>121　暗い感じだよな。
店内がらがらなのに、早く食って帰りたくなるような。

>>122　ラーメン本に出る出ないは、金次第ですよ。

>>123
知ったかすんなw

>>123
他のラーメン本に出てたら、そこは金次第、載せてないところは味次第？
一種のバロメーターになるかもしれませんね。

土曜日の夜(23時45分)に行ったら閉まってた。
野郎7人でタクシーまで使って行ったのに…
営業時間って23時頃までだったっけ？

そしてここの店主を見るといつも毎日香のCMを思い出す

http://postx.at.infoseek.co.jp/aum_marco/top.html

(゜Д゜)ウマー

ジャンクより美味いのはガチ！

でもヒバゴン以下（笑）

三週間ぶりに行って来た。
今日はハズレ？
魚介に豚骨が負けていた。
あの絶妙なバランスが…
優しい味は健在でしたけど。

麺はダメだしラード多すぎでまずい

この前行ったら、店主が反対向いて餃子作ってる間にカウンターの客が揃って
しょうゆかソースか分からんけどドバドバラーメンに入れまくっててワロタ

味障なヤシらだなぁ
クルマやでも行っとけ

さぁーて、食べ初めに行ってくるか(゜Д゜)

　　　↑
今年一発目はどうよ？
去年と変わらず？

久々に食ってきたけど、店内の壁紙張りなおしたのか？
店主交通事故の被害にあったため〜とかいう張り紙はなくなってたな。

壱兆ガンガレ

限定のラーメンは何になってますか？

葱味噌

無課長で味を濃くする方法は無いのかなぁ？
美味いけどやっぱり物足りない(ノд<。)゜。

店主が背中を向けている隙に味の素＆醤油を投入

食い亭よ！

休み Ozz

?

オフ会の開催



嗜好品持参にて

ﾗｯ　しゃいませっ！

初めて行った。無課長らしいスープ。だけど麺と相性わるくね？無課長売りにしてる店って何故？体に優しいとか？脂が多いと意味なくねぇか？

課長は絶対悪だと思ってるんじゃない？
ほんの少し課長とカエシを足したら地域No.1になろと思うけど
でも、こだわりなんだろうね
いろんな意見があると思うけど、俺はもったいないと思う
でも、そこまでこだわったから無課長であの味が出せるのか
一度でいいから店主がおにぎりを焼いている隙にハイミーとカエシを足してみたい

何がカエシだよ
通ぶってんじゃねーよ
はげ

よくはげって、わかったな

白髪葱と…味噌ラーメン
食ったヤシいますか？

とりあえず食ってみたら。美味いかも。
でも店主の態度が気に食わなけりゃ、文句を言って出てくる勇気があるかな。

気に入らない客には、お湯みたいなスープだすよｗ

>>153
最悪なクズ野郎だな。
こんな店潰れりゃ良いのに。

ネタにマジレス、かっこ悪い

店主の態度は普通でしょ
俺は食ってる最中に話し掛けてくる
どこかの店より集中して食える

店主の態度は普通とはいえないな。
通常無愛想、時に傲岸不遜。
行ってみればわかる。

確かに永福町大勝軒にいたのだが、和食出身だったとの理由で住み込み免除の通い。
そして途中で辞めている。
今年の石神本では非公開などとされているが余りにも失礼な話。

だからチビなのね
納得

>151
5センチ幅に切った太めの葱
(下拵えで味付きされている)が入っていて
基本のスープは一緒のようです。
味噌は赤味噌か八丁味噌のようで
多少濃いめの味ですが、辛さは無し
テーブルの七味を入れて食べました。
個人的には麺がもう少し太いといいかな

そっかぁ、うまそうだな。

嫌いじゃないが、ちっと高杉

保守

チャーシュー変わったな。柚いらね

駐車場が無いのが残念(ノд<。)゜。

>>165
ライコランド

遠杉

>>166　ライコ?　ツタヤだろフツー

たまぁーにいる女性は店主のおくたん？

味噌つけ麺食った。ま、普通かな。

今日、味の素持って食いに行きます。

店主の態度ダメダメ。あの程度の味で、食わせてやってる的な態度は解せない。

醤油に味の素を溶かしてプラスチックの醤油入れに移してポケットに忍ばせる
店主の背中を見ながらチューっと投入
ここの美味しさに改めて気付く

>>173
そこまでして食う必要ある？ｗ
こんな店一日も早く潰れれば良いのさ。

ヒバゴンの庄内浜シオの方が遥かに美味いwwww

この店で一番美味いのは焼きおにぎり茶漬けだ。

あの店主、態度がコロコロ変わるんだよな。
ずっとブスっとしてるかと思うと、張り紙出したりして客に媚びだす時期もある。
面倒だからどっちかに統一してほしいね。
ブスっとしてるならそのままでいてくれてかまわん。

>>176
自分もスープで作る焼きおにぎりが好きで毎回食べてたけど、
最近は少し飽きてきてラーメンだけで済ませるようになった。
でも美味しいよね。

俺、前にラーメンが出てくるまで新聞呼んでたのよ、ラーメンが

俺、前にラーメンが出てくるまで新聞呼んでたのよ。ラーメンが出てきたから新聞を後ろのテーブルに置いたら、店長がすっとんできて新聞を厨房の方に持ってて叩きつけてたんだけど…新聞片さなかったから怒っちゃったんですか？

そりゃ、君が大声で「しんぶーん、しんぶーん」って呼んだからだろ。

呼ぶわけないでしょ。
ただ食べたあと『ごちそうさまでした』て言っても何もないですよ。
因みに私以外客いませんから…

あの狭い店内にテーブルを持ち込んだからだと思うよ

理由はズバリこれだ

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1205499046/416

何で新聞をかたさなかったんだい？

別に意味はないよ。
ラーメンが来たから後ろのテーブルに置いただけだよ。

ぶっちゃけ、居心地のいい店とはいえないねぇ・・・
何回か行ったけど、客はいつも自分だけだし・・
味も取り立てて感動するほどのものでもないし・・

それが真実なら酷い話だね。
食い終わったら新聞かたずけたかもしれないのに…

文句を言わなかっただけ成長したのかな！
お客が帰る時くらい『ありがとうございました』くらい言えばいいのに…暇なんだから…

接客の基本は笑顔だよな。

この店の店主はこの基本が出来ていない。

味は悪くは無いけど、基本が出来ていなければ、駄目駄目

味も良くない

そのてんラーメンショップは客いるよね！
やっぱり接客の差かね？

なんだか知らんが店内の空気が重い。

『有り難う御座居ました』って言うより
『あっりゃしたっ』って感じだけど
『ごっさんっ』て言うと必ず帰ってくる。
言われないヤシって
店主の目を見て『ご馳走様』も言えない
ヘタレなんじゃねえの？

言われる言われないの話じゃねーだろ

カスが！

まぁ気分良く食える雰囲気じゃあないよね

俺は空いてるし平日ランチ結構お得なサービス始めたからいくけど

あいつ、学がなさそう

>>193
たまにこういうバカが湧いて出てくるな。

ここはヘタレ入店禁止の店？つーか2ﾁｬﾝでグダグダごたく並べてる奴は、みんなヘタレだわな（　´,_ゝ｀）プッ　そんな居れもなー逝って来る

お客様への対応が本当に悪いですね
お客様もリピーターとしてあの店には、行かないでしょうね
平日ランチのスタートも売り上げが厳しいのだろうね
そろそろ潰れるんじゃないの？まあ、あんな舐めた店潰れちゃえば良いんだよね

ここの味は、脂ぎとぎと課長たっぷり好きの
若者達には到底理解できないだろうな。

>>200
味以前の問題。

喜んでまた行こうって思えない雰囲気をかもしだす店。
んでオレが提案。
かわいい女店員を1名いれるべし。
店主が接客するからダメなんだよ。
接客はかわいい店員さん任せてみる。
客増えればバイト代くらい出るべ?

女店員が嫌になって辞めちゃうんじゃね？

奥ﾀﾝをもっと前面にだして接客専任にすればよし。
けっこう愛想の良い爽やか美人じゃなかったっけ？
で、店主がキレる場合は奥ﾀﾝにあたることにすると。
って、どっかにあったな、そんな店。

それなんて天風。

閉店すれば良いんだって。

浜とし亡き後貴重な魚介ダシ系だから閉店しちゃ困るよ。
写楽は豚骨きつすぎだし、ジャンガレは論外だし。

>>207
ジャンクはそもそも魚介ダシじゃないから？
馬鹿の日本代表？

いちいち下らない揚げ足取るなよ

洗い場の壁、キタネー

大盛りは麺だけ増やしてほしい。

おすすめは？

ラーメンの硬め濃いめ脂多め

餃子ガチでうまい
あとはあじたま

あんな作りおきの冷凍餃子がうまいと…

2009年5月11日
親父は相変わらず
http://ramen151e.blog71.fc2.com/

ラーメン店の共同経営者募集、中国の上海に出店、お互い50%出資，ラーメンつくり経験者，詳しい面談

保守

age

他の客が居ないガチ時は
店主結構話しますね。

昨日食ったが旨味が増した？
味障のヤシラに合わせてついに課長投入？

ほう久々にいってみるか

>>221
情報聞いて思わず昨日行った
定休日だったorz

保守

確実に味がこくなってる

夏の新作「冷やし支那そば」

あのオヤヂは生理的に好きではないが、ジャンク行くよりはいい。
ライコ行く途中に寄ってみるか。

>>226
どんな感じ？

今日の昼に行って来る。

行ってみたいなここｗ
で喧嘩してみたいｗ

行ったけど、新メニューねぇじゃねーかよ
ランチセットはまじでお得だな

>>230
おうだったら早く行ってこい
今週中な

>>230
結局、出来ねぇ〜のか。。。

【炎上】埼玉の女子大生の彼氏が逆恨みで通報者の車へ塩を混ぜた醤油をぶっかけ★6
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1248097371/

まだやってるの？

>235
ブログ炎上が？
それとも壱兆が？

神の味言う程旨いかね？不味くはないけど特別旨くもない味の気がする。

所詮、店主の態度と同じ自分勝手で傲慢な自己満足な味
自分は大嫌いなので閉店するのを楽しみに静観中

あそこは場所が悪いからな
大宮の駅前あたりに引っ越せばいいと思う

　サッカーＪリーグの試合を取材していたフジテレビ社員ら２人に暴行し、けがをさせたとして
埼玉県警浦和東署は浦和レッズのサポーターで無職、
小竹光成 犯罪者（２９）＝さいたま市中央区鈴谷４丁目＝を暴力行為処罰法違反と傷害容疑で逮捕したと発表した。
小竹光成 犯罪者は「けがはさせていない」と傷害容疑は否認しているという。

　同署によると、小竹光成 犯罪者者は６月１３日夕、埼玉スタジアム（さいたま市緑区）で
レッズ対大宮アルディージャ戦の試合後に取材中のフジテレビの男性社員（３５）と
別会社所属の技術スタッフの男性（２４）に、応援用の横断幕を「やぶいただろう」と因縁をつけ
「カメラを壊すぞ」などと脅して殴るなどし、スタッフの男性に１週間のけがを負わせた。
　
http://www.asahi.com/national/update/0730/TKY200907300358.html
　　
DQNキチガイの犯罪者は再犯を起こす可能性が高く注意を要する

確かに味はいいが場所がなぁ

>>241
場所の問題じゃない、味と人格の問題。
現に、ちょい先のジャンクガレッジには行列が出来てる。

あそこは駐車場あるし安いからな、貧乏人が行列をつくってるんだよ。いくら安くてもあの味は俺は無理

店主がクソだから何食っても美味くない。
ガレッジの方がマシ

よっぽど店主に痛い目にあわされたんだな

客に痛い目に遭わせるような店主こそ問題じゃね？

そんな接客酷いの？ＲＤＢで酷評され過ぎだろｗ

ラード使いすぎで不味い。

近隣の残飯ラーメンよりは…

思ったより怖い感じでなかったとのご意見も。

http://blog.goo.ne.jp/soredeiinoda/e/ca37e9fb716f3c866a7378bd31fd26b8

食後、店内を見渡すと沢山のｎａｃｋ５ステッカーを発見しました。
これか〜と思い店主に思い切ってご質問です。

「これｎａｃｋ５のステッカーどうしたんですか？」
「・・・・」返事なし
やっぱり、でももう一度
「これｎａｃｋ５のステッカーどうしたんですか？」
「・・・・」返事なし
その横に「鬼王」というステッカーを発見したので
「鬼王ってなんですか？」
「・・・・」返事なし
勇気を出して、も一度
「鬼王ってなんですか？」
すると店主から
「鬼玉だよ（怒・・・）」

埼玉を中心とするFM79.5Hz　ｎａｃｋ５の番組「鬼玉」だったんですね・・・
店主殿、間違えて読んですみませんでした。

でも噂の店主とお話しできたし、思ってたより怖い感じでもなかったし

↑よっぽど怖いと身構えて行ったのかもしれませんね。
怖いというより十分すぎるくらい無礼ですが。

衆院選、民主勝利後の最悪シナリオ

民主が国政第一党になる
↓
公明「外国人参政権などの党としての本懐で民主党と一致した」
民主、公明の連立政権成立
↓
国政での外国人参政権が成立
国政選挙で民主、公明、社民更なる躍進
↓
人権擁護法が与党の賛成多数により成立
行政、在日朝鮮人、中国人、宗教法人を批判すると罰せられる様になる
↓
国籍法の更なる緩和
日本国籍と生活保護資格だけ持つ、日本人の血が一滴も入ってない中国人が急増
↓
在日朝鮮系、中国人系の国会議員も出現
親中国の自民議員が民主に寝返る
自民党完全無力化、または解散消滅
↓
日本乗っ取り完了

　｢民主党の正体｣　「ミコスマ」 「韓国は“なぜ”反日か？」で検索

どんだけうまいのかと期待して行ったら、ガッカリ。

ラーメン屋だと思うからがっかりする。
お茶付け屋だと思えば良い線いってる。

他人のスープと合わせて作ってくれるからなｗ

　　　↑
あれはドン引きするよな
いくら火に掛けるからって…
よって未だに未食です。
オヤジの態度は確かに客商売には不向きかな
嫌な奴(見た目？)にはそれなりの態度をとってる
個人的には嫌いな奴は嫌いでいいが
商売はそれでは成り立たないな
「っしゃいあせ、あっりゃしたっ」
しか喋らないみたいだけど
食ってる最中にベラベラ喋りかけてくるよりはいいかな
ラーメン屋の店主と馴れ合いしたい訳じゃないから

>>254
マジ？うそでしょ？

限定の辛味噌つけ食った人いますか？

>>250
何故にそんな作り話をする？
あっ、通ぶってるラヲタは味より…
話し相手が欲しいなら草加に入りなさい。

あっそうか！




ハトやま

全増しまし　

あれ！

ジャンク…よりはこっちの方がうまいな。

まだ閉店しないの？

だいーぶ店内、
特に厨房がくたびれてきてるのは確か。
ヒマそうだから掃除すればいいのに。

ついでに上げとくか

厨房に向かって左端の洗い場周辺、壁紙とかドロドロで汚いよな・・・
はげちゃってるし

来年いっぱいもつかねぇ…

そんなに閑古鳥ないてるのか?
石神本にも毎年載ってるから人気店かと思ったけど。。。 あげとく

客数だけならラ−ショに惨敗 ジャンクに惨敗 ボンバイエにも惨敗 秀虎にも惨敗 写楽にも惨敗 尾道にも惨敗 達・・・いい勝負かな？w

オープン時から時々行ってるけど味は悪くないんだ、でも接客がなぁ・・・
勿体無いと思うけど本人が気づかない限りどうしようもないよな。
いい大人」なんだからその位判れよって思うんだけどアドバイスするほどの中でもないし、残念だけど。

確かに愛想は良いとは言えない方だと思うが
速攻でガツガツ食う俺にはいいかな
浦和の某店の様に食ってる最中に話掛けられるとウザイ
六○閣の店主よりは愛想が悪くてもマシだな

いやな客にはお湯のように薄いラーメンだすよｗ

薄い！、と思ったら嫌われているということ。

この店の俺の評価 普通だな！飛び抜けた感はないがブレも少ないので嫌いじゃないが、好きでもない、店主は黙ってる人のが俺は好き

胡椒つけめん食べた？

今日初めて行ってきた

柚子は合ってる気がしたけどのってる量とか中途半端かな？

久々に無化調のラーメン食べたけど味覚狂ってきてるのかな俺ｗ

また食べたいな〜
今度特濃食べてみるわ

駅前の達かいっちょどっちが先に潰れるかな。

化調慣れした俺には物足りなさを感じるが
魚介豚骨五回に一回はローテに入れて味覚を戻す感じ？

胡椒つけ麺が一番に決まってんだろ、キモオタどもwwwww
在日をなめんなよ、テポドン落としたろかwwww

age

ここで味が無い(薄い？)とか言ってる奴は
課長マンセーの奴らだよな。
無課長(同じ土俵)で旨い店あったら教えてほしい。
あっ、課長入りが悪いって言ってる訳ではない。

えんやの方がうまいだろ

燈の車

今さら愛想よくしろとか無理は言わん
近所だし結構気に入ってるから
つぶれないでくれ

↑
禿同

つぶれろ♪つぶれろ♪さっさとつぶれろ♪しばくぞ！

っと、ラーショの店主がほざいております

秀虎は？

もうすぐ　虎年

かぁー！

トラぶる？

らーめんでも喰うかぁー！

カップ麺ね！

営業前だからね！

まずい

潰れたってまじすか？

>>289
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1260892191/

ついにキターーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！
祝！閉店！！ざまぁｗ

え、ホントなのこれ？
年末一度食いに行ったときは普通に営業してたんだけど

ざまあああああああああ！！！！

そこのけそこのけネット弁慶様が通る　の巻

個人的にすごく好きな味だった
張り紙してあったわ、閉店しますって
ただそこはかとなく悲しい

やっとクソ店が消えたか、今夜は酒がうまい

近頃は妙にトゲトゲしい味や量のラーメンが多いから残念だな
まぁ最近は なんか少し雑な感じがするなぁ…
と思ってはいたんだけど

何か閉店する理由でもあったんだろうか
いつ行っても客ほとんどいなかったんだよな
売上悪かったのかな

>>1
ラーメン大好き 2008/07/05(土) 13:36:49 ID:BtGHZROE
店主の愛想が悪いとか、いろいろたたかれているが、真剣勝負でラーメンを作っているだけ。
味は超一級品。
自信があるから客に媚びるつもりはない、そんなラーメン屋。
俺はこれからも通うぜ。文句がある奴は行かければいいだけ。


そんなに甘くねぇ〜つーのｗ

>>299
こだわった挙句潰れちゃいました、かｗ

おれは親と休みがあうとよくラーメン食べにでかけてるんだがその親も確かに愛想ないとは言っていた。そういえば思い返してみると店はいった時にいらっしゃいませ言われてなかったような気がする。

餃子を追加したら舌打ちされたことがある。
睨みつけたらそっぽ向かれた。
それ以来行ってなかったな。

age

祝

１人で回してて人件費かからないのに閉店?

移転じゃないの?

こんなスレあったのかｗ
まさに俺ん家の隣の隣ｗ
いつも客が入ってなくて店長は愛想悪い印象がある
てゆーか客商売に向いてないタイプ
味以前にも経営努力をした方がいいと思う
昨年、かなり久しぶりに入ったら激マズだった
しかも値段が高い
これでよく経営し続けられんなと感じましたわよ

>>305　素人。
一人でやってて人件費がかからなくても、固定費、家賃、ガス、水道、電気代がかかるべ。
客が来なきゃ払えねえべ。

うあ、潰れたか、、、まあ、やむ無しだな。

オレはぶっちゃけ、味は好きな方だった。
ただ、あの親父の接客はなってない。
もう少し愛想がよければ俺は常連になってたと思う。
３年くらい前は、いつもオレの他に客がいたが、最近はいつもオレ１人だった。

もしどこかで再開するのなら、客に気軽に話しかけられるようにしたら、いいと思うよ。

以前やっていた板前さんに戻るみたい。
職人気質の店主には向いてるかと

経営はやめてどこかで雇われるということですかな。
回転寿司とかだったりして。

この店好きだったんだけど、壱兆に近い味でオススメとかあったら教えて
ラーメンのことあんまり詳しくなくて
大勝軒ってとこで修業？した人らしいんだけど、大勝軒系列のお店を食べ歩いてみるべきかなあ