【光宏麺】さつまっこ 3杯目【チャーシュー】

直営店とフランチャイズは、まるで別物。

一番美味しい さつまっこ はどこだっ!!

公式サイト
http://www.1pixel.co.jp/satsumakko/index.html

過去スレ

【光宏麺】さつまっこ 1杯目【チャーシュー】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1151847219/
【光宏麺】さつまっこ 2杯目【チャーシュー】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1176801115/

>>1 乙〜

ここのチャーシュー麺大好き。
でも値上げしないで麺減らした？

>>3
そうかな、いつもと同じような量だと思いましたが。

ま、量を減らしてあっても仕方ないね。
この物価高騰じゃ。

チャーシューが厚いので許す。

きょうは、ねぎラーメン中盛を食べました。

うまかった。

本八幡が最強

春日橋の直営が最強！！

ネギチャーシュー中盛でどうぞ

春日橋って何県？

ここの直営店にある冷やし中華は美味いのだろうか？

>>8
春日橋は東京の大田区。
ところでこのお店がオープンした時に働いてたオーナーっぽい
おじさんは今何してるのかな？今から20年前位なんだけど。
知ってる人いる？もう引退してるかな？
一生懸命仕事してる姿が印象に残ってるんだよね。
>>9
俺も知りたい。
冷やしの辛めのつけ麺はまあまあおいしい。
冷やし中華はまだ未食なので。

下新城の店でしか食ったことないけど直営店だとそんなに味違うの？
そんなに遠くないし一回行ってみようかな。

本八幡でねぎらーめん食ってみた。
ねぎがしゃきしゃき、味付けもうまかった。
チャーシューもやわらかく厚切りでいいね。

直営しか食べたことないけど
家系よりあっさりしてるから好きだな。

京葉道路の篠崎店ラーメンが不味いｗｗ作ってる新人よ茹でてる最中に麺を指で押して又本の場所に麺を入れるな汚い！
接近は巨漢デブ女が来るとこの時期暑くてしょうがないｗｗ
昼間の鍋振り兄さんはなかなか旨いもん出すが深夜の白髪オヤジの鍋料理はとても昼間の料理と同じ味に達して無いまずさ夕方から夜に鍋料理は白髪オヤジが作ってるので行きませんｗｗｗ

麺を指で押すのは、湯で加減を見てるだけだと思う。

オレも、良くやるけどな。自宅で。

麺チェック位いいだろ。
熱湯消毒されてるんだから。

最近、春日橋店の向かい側の高円寺よりにあった
とさっこラーメンが無性に食べたい。
ここのチャーシューもとろける旨さだった。

>>11
下新城は若干のケモノ臭を伴う程の、くどい系の味。
大田区内の直営３店は、それに較べればライトな豚骨醤油味だ。
試しに一度、直営店で食ってみな。
同じさつまっ子でもどれほど味が違うか、きっと驚くだろうから。

ネットでこそ話題にならないが、下新城は名店だと思うよ。
特にチャーシューがいい。

京葉道路篠崎店はチャシュー、鍋物、餃子、全部不味い！特にラーメンは
深夜営業してるから客が入るだけ
後道路挟んだ目の前のラーメン店（勝）を並ぶのが嫌な客がしょうが無くさつまっこに

客がくると勘違いしてるさつまっこ篠崎店
店員は痛い

今日も、直営のチャーシュー1本買いだ！！

＞＞２０
いくら？

>>21
2500円位だよ。
大きさによって違うけど。

これから直営に行ってきます。

チャリで行って、汗かいて、ネギラーメン食って
汗かいて、チャリで帰って汗かいて。

行くのやめようかな。

直営店には、つけ麺・冷し中華・坦々風冷しラーメンといった
夏向きメニューもあるんだぜ。
ためしに食ってみな。

南八幡ウマかったお。

あの光宏麺を冷やしにすると
あごが疲れませんか？

硬めじゃなきゃ大丈夫でしょ JK

直営店しか行ったことないけど、接客がシッカリしていて気持ちいいね。
チャーシューうまいから一本買ってきた

春日橋>>平和島

チャーシュー一本買いばかりしてたら太ってきた orz

>>30
そりゃ、フランクフルトと同じ感覚で食っちゃ〜〜

んなこと無いですよ(笑)
でも寝る前の酒のツマミとして5mm厚のを3〜5枚食べてます
つーか仕事帰り(AM4時台)に春日橋で食べるようになったのも太ってきた原因です
春日橋の塩野菜、味噌野菜はウマイ

>>32

それは失礼しました。

ガスレンジに魚焼き網を乗せ、5ミリ厚のそれを軽くあぶると、旨すぎ。

さつまっこのサイトも、直営店だけで良いから
各メニューに写真を載せて欲しい。

食いに行く前に、それを見てヨダレたらしてから行く。

>>33
いえいえ、33さんは冗談言ってるだけでしょうに(笑)
相手してくれてありがとうございます

ガスで炙りたいけどウチはIHなんで電子レンジで30秒加熱して脂肪を柔らかくして楽しんでます
タレが付いてくるけど不要なんでチャーハンに流用しようと考えてます

>>34
画像は欲しいですね
というかショボいですなぁ、あのサイトは
あー…　食べに行きたくなってきましたw

20年以上平和島店と春日橋店には通ってるけど、
他の店には行った事がなかった。

ところがこの前たまたま荏原店に入ったら、
あまりにも違うんで腰抜かしそうになったよ。
（しかも全然美味くない）

本当に直営店とチェーン店では別物なんだね…

荏原は安い中華屋みたいな雰囲気ですよね
環八と第二京浜が交差する手前の店も麺が違ってヒドくマズかったです
直営店でも環八沿いの田園調布？の店はイマイチでした
平和島と春日橋が気に入ってますが、春日橋だけ野菜ラーメンがあるんですね
春日橋の野菜塩、野菜味噌がお気に入りです

>37
今日雨がどしゃぶりで降る中
>環八と第二京浜が交差する手前の店
正にここ入りそうになったけど入らず正解だったのか？
平和島の店はいいとは聞いてたけどそこまでいくガッツなくて入りそうになったよ。

>>38
第二京浜手前は酒井の麺じゃないですし全体的にショボかったです
自分は池上〜芝浦へ通勤しているんで平和島も行動範囲です
平和島は、深夜は飲み屋みたいな状態でタバコの煙と酔っ払いが気になりますがラーメンはウマイです。
タバコとか気になるなら夕方の空いてる時間がイイと思いますよ。

>39
あのあたりって以外とラーメン屋多くて迷うな。
こないだは髭行ってしまったので今度行ってみるわ。
行くならやはり混みにくい夕方が無難なんだろうな。

>>40
たしかにラーメン屋が多いですね
でもあのあたりでンマイ店って、自分的にさつま、イレブン、品二郎ですなぁ
昔のまことも良かったなぁ
まことのダメダメっぷりに嫌気がMAXになったんで
さつまっこに乗り換えたんです

さつまっこ行ってみてー　まこと家ダメダメになったからね尚更

土日祝等の休日は、時間を問わず
混んでいる場合が多いです。

家族連れで8人で来てた人もいました。

我が家は、いつも4人で行きます。

>>41
>自分的にさつま、イレブン、品二郎ですなぁ

　他には凛＠大崎、のスた＠大井町、あたりかな？

暖と髭を忘れてないかい？

>>44
凛は行きますが、のすたは場所がわからないんで行ったこと無いです。
興味はあります。
他には戸越の吉兆が好きです。
>>45
忘れてませんが好みに合わないんで興味が無いです。

>>46
凛が好きなら暖々と髭は口に合うと思うよ。

>>47
やれやれ、釣られてやるか
いくらなんでもそりゃないでしょ、凛と比較したら
暖々=麺がマズい、肉が硬くてマズい、もやし多すぎイラネ
髭=麺最低、肉とスープは低レベル、飲食店として雰囲気悪い

つーか、ココはさつまっこのスレだし

>>37
春日橋の野菜ラーメンは
北京鍋使ってちゃんと炒めてるのが良い。

モヤシとか、味噌、激辛の野菜は
ボイルしてるから、シャキシャキ感がね。

>>48
誠実な釣られプリにワロタｗ
しかし段々はそこまでひどくない、というかかなりうまいけどｗ

暖暖は旨いよね　　髭は店主（の接客）最悪だね

暖々も髭も品二郎も凛もイレブンもボリウムや平坦な味が売りってだけで
ジャンクフードとしてまあまあなだけ
ラーメンなんてそんなもんさ

さつまっこだって家で食べるご飯に比べたら
塩分、油分多いしジャンクだろ　
＞所詮ラーメンなんてそんなもんさ

>ラーメンなんてそんなもんさ
>ラーメンなんてそんなもんさ

各店に春日橋の野菜ラーメンみたいなオリジナルメニューがあればいいのに
ラーメンは、いろんな店で食べたけど最近は春日橋店で落ち着いてしまった

直営店でチャーシュー買ってきて細かく刻んでチャーシューに付いてきたタレでチャーハン作るとマジうめえ！
メシ以外の他の具材は、卵とネギがあれば充分だわ。

>>56
それ、旨いよね。
やさい嫌いの我が家のガキ向けには
その焼飯に人参やら、ピーマンやら
レタスやらをみじん切りにして入れちゃう！！

旨いので残さず食べちゃいます。

そんなお子さんも、そのうち｢野菜ミソにネギWでね｣なんてオーダーしちゃったりして

明日も子供をつれて春日橋へ行きます！！

>>59
お子さんをラーメン中毒にしないでね
あくまでラーメンはたまに食べるもの。
小さい頃に味を覚えすぎるとラーメンを常食にする私みたいになります。

あげ

ここの麺は、家系（酒井製麺取り扱い店）と同じかな？
名前は違うけど。

ああそうだよ

ありがとう。

光宏麺＝真宏麺なのですな。

長さが少し違うかも
気のせいかもしれんが

春日橋の野菜ラーメン食べたい、塩か味噌で。
ふた昔前のどさん子のラーメンみたいな商品なのに美味い。
ダブルスープとか無化調とか湯切りとかどーでもいい。
美味いからＯＫ、潔いと思う。

ねぎちゃーｳﾏｰ

久々に行ってみっかな

直営のメインはどこなんだろう？
社長の居る住所からすると春日橋？

あと、春日橋に居たスタッフが独立して
大井町でお店を構えてるって！！
そういえば、あの人を見ないな〜〜

>>69
えっ！？　なんていう店？
ちょっと行ってみたいかも。

で、さつまっこのメインは春日橋でしょ。
平和島なんかは経営者ファミリーの店って感じだし。

>>70

豚骨醤油「蕾」
http://ameblo.jp/torum66/entry-10136531545.html

春日橋しか行った事ないのだけれど
昼時に行くのが一番美味しいかも。

夜は行った事ないが、16時頃は
少し薄いかな？スープが。

日によるでしょ
従業員が同じ面子で同じ時間帯で同じメニュー頼んでも変化はあるですよ
でも通し営業の店だから時間帯によるバラつきは少ない方が望ましいですよね

あげ

今日味噌チャー食べた
相変わらずチャーシュー絶品だね！

なんか店員で一人やたら怒られてる人がいてかわいそうだった
まぁ実際とろそうだったけどねw
めげずに頑張れよ(^^)v

@春日橋

客の前で怒っちゃダメだなぁ
明日、チャーシュー一本買ったり一人で三千円以上使いに行くから機嫌直してくれや

ラーメン屋さんのチャーシューは安っぽい味でダメだそうです

焼豚の神動画
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4843343

>>75
怒られる理由は見てて解るけどね。

目配り、気配りができてないんだよ。たぶん。
そこを乗り越えると、店の状態で
自然と体が動くようになるからね。

どんな仕事も一緒だ！！

船堀店はどうですか？
食べたことある方、情報よろしく〜！

家系じゃないんだし客のいる前で叱るな
時間経過したら忘れちゃうんなら小声で注意するなり
後で閉店後に注意しろ　

険悪な空気で飯食っても旨くないからな　

修羅場に遭遇したいのですが何時頃に行けばイイですかね？

>>81
ローテション次第。

家系総本山に比べれば
鼻くそレベルだけど。

家系総本山は、相撲部屋かよ。

仕込み中

最近、タイミングが合わなくて行ってないな〜〜。

明日の昼に行こうかな。
家族連れで混んでそうだな〜〜。

11〜5時という営業時間が魅力的
日曜は20時までだけど平日深夜営業は魅力的
いつもありがとう

春日橋近辺で呑んだあと、さつまっこ春日橋店でシメるのが俺の定番(^-^)

太らないかい？
これから行きたくなってきた

で、どこがうまいの？

南八幡

春日橋に一票

オレも春日橋がいいな
次点で平和島

田園調布を忘れたらあかん

俺的には春日橋＞平和島＞田園調布だな。
それ以外は行った事ないので分からない。
って言っても、店ごとの差は少ない方だよね。

そういえば、前に春日橋に居た店員が田園調布に居るね。

酒井製麺直営の春日橋（平和島）には頑張って欲しい

家系大好きぃな自分は青物横丁にあるまこと家、海岸通り近くにあるイレブンフーズによく行く

で、最近の酒井の麺に関する感想‐‐麺に使用する粉の質の低下が悲しい
以前はもっと歯応えも香も良い麺だったのに　
小麦粉の価格高騰の煽りを受けて経営も大変だと思いますが
酒井製麺の関係者各位‐‐お客様に喜ばれる食品作りを目指してください

京葉道路（篠崎店）も酒井製麺を使ってるが昼間の白髪オヤジが調理すると毎回味が違くマズいので深夜の若い兄ちゃん調理の時がオススメ

春日橋の塩野菜がとっても好き
春日橋だけみたいだね野菜ラーメン
違ってたらゴメンよ

>>94
本部なり本丸へ直接メールしたほうがイイのでは？
こんなとこ見てないと思うよ

>>95
じゃそこ行くわ

>>97
普通見てるでしょ

春日橋は頑張ってるでしょ
まこと家は劣化しまくり、ホスピタリティも無し。

たしかに、まこと家は劣化しまくりだけどココはさつまっこスレですよ

個人的には酒井の麺じゃない店はマズイと思いますね
同じ看板なのに、中太ちぢれ麺を使ってる店は消えて無くなってほしい

>>101
あぁ、あのインチキさつまっこね(笑)

>>98
呉々も気おつけろ
昼間の篠崎店は白髪親父とドラム缶女がコンビで調理してる時は危険だ
夏場はドラム缶女の汗見てラーメンすすると余計不味くなる
ドラム缶女は何故ラーメンを調理してるか解らん白髪親父は何故鍋料理の味をみず客に出すか不思議な奴

デキゴトロジーって本に、（しらがねぎ山盛りの）ネギラーメンの発祥は
平和島のさつまっこ（当時はラーメンショップ？）って書いてる記事が
あったんだけど、あれ何巻のデキゴトロジーだったかなぁ？

昔（20年位前）は店先に豚のガラ出しっぱなしで通る人からクレームとか
きてたんですよね。ほんとに店で出汁とってたから濃くて旨かった。
今の店構えに改装してから明らかにスープの味は薄めになってる。
それでも旨いから行くけどね。

春日橋ではガラの入れ替えやってるの見たことあるけど平和島は違うってこと？

春日橋はガラで普通に汁作りしてるよ。

昨日もうまかった！！

そろそろ、チャーシューのお持ち帰りの予算を確保しないとね。
クリスマス用とお正月用。

あっ、ここ行った人いませんか？
豚骨醤油「蕾」
http://ameblo.jp/torum66/entry-10136531545.html

行きたい

さつまっこのつけ麺って昭和のつけ麺て感じで結構好き。
意味無くわかめとか紅しょうがとか乗ってるの。懐かしい気分になる。
同意してくれる人は少ないだろうが

夜遅くまで営業してるのがいいよな

つい食べに行ってしまうw

鶏油

新高島平は美味い

>>112
何のメニューがお気に入り？
野菜ラーメンはある？
春日橋の野菜ラーメンはマジでオススメ
塩野菜or味噌野菜はスゲー美味いよ、機会があったらどうぞ

チャーシューはここ3年、必ず年末用に仕入れてる。
ここのチャーシュー好きなんだよね。

>>114
どの店舗のちゃーしゅー？

>>115

オレも毎年購入。
春日橋店です。
毎年、2本購入しておせち料理と一緒に食う。

春日橋か。。。。
行ってみたいがちと遠い

>>116
俺も春日橋で注文。
この店舗が一番好きだね。
メニューも多いし。
いつもチャーシュー麺ばっかりだから他も頼んでみたい。

おおみやで呑んだあと、さつまっこ春日橋店で〆るのが俺の定番！

春日橋のちゃーしゅーは分厚いですか？
三が日は開いてますか？

>>120
> 春日橋のちゃーしゅーは分厚いですか？

薄い店に比べれば分厚いほうだと思うが。
あなたの基準が解らないので、教えようがない。

> 三が日は開いてますか？

過ぎちゃったね。

昨日初めて行ってきますた（春日橋店
普通のらーめんにメンメをトッピングしたらメンマ、ドッサリ入れてくれた！
更に、チャーシューも分厚いの３枚も入ってた！　スープはいつも自分が食べてるまこと家＠青物横丁に比べると薄いかな
けど、一杯のらーめんで￥６００で充分ＣＰ高いと思った　また行きたいです

酒々井のさつまっ子どうよ？

今平和島で飲んでます

このあとさつまっこ春日橋店で〆ます。

けして平和島店が嫌いな訳じゃないんですよ！
そんなに距離も離れてないんで(^o^;

野菜ラーメンは春日橋にしかないね
塩野菜はウマイなぁ

春日橋以外のレポはないの？

うちは平和島、田園調布？、春日橋も距離的に変わらない場所なんだが、
やはり春日橋の味が頭一つ抜けてる気がするんだよね。
直営店は都内近郊だと他にどこがあるの？
荏原のさつまっこは別物なんでしょ？

>>127
直営は、三店舗だけ。
あとは別物です。

久が原はマズイ

春日橋>>>平和島>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>久が原>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>他

ここはもっと支店が増えて良さそうなのにね!
フランチャイズの条件が厳しいのかな？
チャーシュー絶品！

味が落ちるから
直営の支店は増やさなくてOK。

直営じゃない支店だよね？
まあ変に味が変わってもらっても困るけどさ。

直営以外で美味い店はどこ？

>>131
>フランチャイズの条件‐おカネが用意できる事、酒井の光宏麺を使用する事、会社が指定するスープ（ガラ）を使用する事

　以上を守ればすぐに店は開けますよ

従業員から店開く（のれん分け）までには５年の修行が必要になります

自分は春日橋店が一番お気に入り　
次いで平和島かな　木場公園店（直営じゃないよ）で食ったけどもやし、野菜の味がしない、泣
スープも薄い　　やっぱり、直営が旨いね　FC店には細かな指導（味、経営）してないのかな？

ハッキリ言って直営とそれ以外のFCでは味が違い過ぎる

今まで青物横丁のまこと家行ってたけど普通のラーメンは
具は白ゴマ軽く振ってあるのと、チャーシュー一枚　客を馬鹿にしてるな
麺量少ない　　で、まこと家スレでさつまっこお奨めだよ‐ってレス見てこの店を知った
具も豊富でトッピングしたらドッサリ入れてくれるし言う事無しだな　

この店贔屓にするぜ　春日橋店しか未だ行ってないけど今度平和島店行く予定

ラーメンにメンマ、トッピングしただけなのにお腹いっぱい
次回はネギ味噌チャーシューに挑戦するぞ

やっぱり、さつまっこは旨いよな。
仕方なく自由が丘の●○気なんかで食うと痛感する。

うん。うまい。
値段と量、味のバランスもいい具合だね。
ところでここのラーメンは鹿児島ラーメンの味なの？
名前借りただけ？

鹿児島ラーメンとは似ても似つかないでしょｗ　食べれば分かるでしょそん位
たまたま名前がそうなだけで

薩摩子ではないんだな。これが。
どさんこラーメンも、正確には道産子のラーメンではない。

ここ地味に旨いと思うんだけど何故かスレ伸びねーよなｗｗ

車じゃないとアクセスが悪いところにあるから、とか？

俺、車ないけど春日橋店くらいなら大森駅から歩いちゃうけどなｗ

蒲田方面に用事ある時は無理やり行くようにしてる

一点だけ残念だなって思うのは麺‐柔らかいし歯応えが弱い
酒井製麺さんももうちょい質の高い麺作れるだろうに（例；家系に卸してるような麺）

本当、麺だけ改善すればラーメン全体としてのバランスももっと上がるのに（もったいないと思う

>>143
家系スレでも、酒井製麺の劣化は出てますね。
真光麺。

どうなんだろう？

>>144
食べてみればわかるよ、麺が凄く劣化したなって感じるのは歯応え＆表面のなめらかさ
粉の配合を変えたのは明らか

ネギ味噌ラーメン食べたいキボンヌ

メンマラーメンだけでお腹いぱーいになったぉ

気前の良い具の盛り付け　　でも、何故か（？過疎ってるよね

まっとうな商売やってても人気出ないのは何故ですかー？

>>141　>>146

店が人気があることと
スレが伸びないのとは、まったく関係ないが・・・。

この店麺だけが本当に残念だわ、、緩々の柔らか杉　

硬めでお願いしても既に柔らかいｗｗ　笑っちゃうね、、、

バカヤロー日本語で書けよ

149　お前の日本語も変だよｗ

さつまっこ　　

春日橋
平和島

上記２軒だけだなマトモなの　　

春日橋で激辛が好きだったオレは少数派。

>>152
激辛を頼んでるお客さん、結構見るけど。
中には「辛目にしてね」と、辛さ追加の女性も。

うちの嫁も激辛ばかり食べてます。

少数派ではないですよ。

田園調布店、何か入りずらいんだけど。

うちの近く（江東区木場公園）にさつまっこの店舗があるって公式に掲載されてるんだけど
見て来たら『テナント募集』の札がかかってた、泣

地元の人の間でも話題に挙がってなかったしなぁ、、、いつ潰れたのかな？哀しいぉぉ

>>155
そこは直営店？
だとしたら残念だね。
あまり潰れる要素なさそうな味だけど。
好み、流行り、立地が原因かな？

>>156
直営じゃないよ
すごくマズかったよ
仕方ない結果だと思うよ

>>157
>すごくマズかったよ

やはりか、、、木場のみつめ通り沿いもラーメン店何店かあるけど、、、
閉店したさつまっこ含めてどこも繁盛してなかったんだよなぁ、、、

やはり直営の味をしっかり受け継ぐ店、春日橋、平和島、田園調布は大きいね

目の前の学校に縁ができたので、
田園調布店で食ってみようと思っている。

外で、水汲むの？おしぼりも、取るの？
つけ麺が好きだから、食ってみたいが、
どんな感じですか？
細めん？
あと、チャーシュー丼うまい？

俺はさつまっこではつけ麺はお奨めしない　麺がダメだよ

やっぱりラーメンをお奨めするよ　具はメンマを推奨
豚飯旨いよ　　ただ、小食の人にラーメン＆豚飯はキツイかもね
　お腹パンパンになるからｗ

ここってまこと家よりうまいですか？
代替店を探してます

>>161
メガトン級のスープじゃないよ、さつまっこ
ただし、具の追加（メンマ、ネギ、チャーシュー）をすると沢山盛ってくれる
まこと家みたいにケチッてない　味的にはさつまっこの方が薄い（あっさり）

>>162
�d

>>162
最近まこと家に行ってないんじゃありませんか？
話にならないくらい劣化してますよ

今日初めて春日橋のさつまっこ行ってきたけどさ、
普通に美味いが、
直系でない市川の南八幡の方が美味かった

ここで具のトッピングおながいすると気前良く盛ってくれるよね

本当に気分が良いよ　（あ、直営店の話ね　

ここを教えてもらってからまこと家の茎ワカメのショボショボ載せがバカらしく思えるわ

>>165
行動範囲が広いなぁ、マジで羨ましい。

南八幡なら高速７号線抜けてちょっとでしょ　車持ってるなら珍しくない

さつまっこのいろんな店舗食べ歩きする楽しみなんかもありそうだね

春日橋よりも南八幡旨いのね　メモメモ

南八幡の方がスープの味が濃くて辛めかな
春日橋の方がスープは甘く感じた
ネギチャーシューを食べ比べてみたが、
ネギの量は春日橋のほうが多い
ネギの味付けは南八幡の方がしっかりついている
チャーシューは春日橋の方は完全に外れでパサパサ（モモ部分？）だったのが残念
南八幡の方が厚切りで柔らかい率が高い
ついでに平和島もハシゴしようと思ったが中盛り頼んで腹一杯になったので断念
もちろん車です　
南八幡は駐車場あり

>>169
凄い詳しく有難う!!　南八幡店行くしかねーな

で、春日橋店の元店長？の店「蕾」は誰かレポして！！
大井町にあるんだよ。

171さん
スープも濃厚だし旨いですよ蕾＠大井町

昨日春日橋行って相変わらずうまかったんだが、麺が少なくなった？
かといって中盛りだと多いし…

前に大田区に居た頃に春日橋に通ってた。
俺、行徳に住んでるんだけど、南八幡はだめだったけどなぁ・・・
チャーシューの臭いが気になったり、
スープが薄かったり。

人それぞれなんだけどね。

>>172
ありがとう。
ちょっと距離がありそうだけど
今度自転車で行ってきます。

>>173
酒井の麺けど光広麺って柔らかくてフニャフニャしてますよね？
量幾らでも食えちゃう感じ　

唯一の泣き所かなぁ？さつまっこの麺
具も豊富だし盛り（量）も気前良いし　麺だけなんだよねぇ、、、
関係者ここ見てないかなぁ？麺だけ家系で使ってるみたいなツルツルのもちもちした麺に変えてくれたら最高

>>176
家系の酒井麺＝真宏麺　も劣化中だそうだよ。

酒井神話崩壊という文字もある。

春日橋店旨い（個人的には）のに空いてるよな夕方

車持ってないと行き辛いってのが難点かもな　大森駅からも歩くし

蕾＠大井町はさつまっこ出身の店
濃厚スープで賑わってる　

酒井の麺は就業先と同じく使ってるのかな？　

俺はさつまっこの麺嫌いじゃないな。
もう少し弾力あってもいいけどね。
今日は南八幡に行く予定。
楽しみ。

>>180
南八幡店の味について良ければ報告ぷりーず！

>>180
レポ４６４９

おっちゃんとお姉ちゃんが調理してるのは篠崎店だっけか？

直営の春日橋、平和島店以外はどうしても行く気になれんのよね、、、

>>181-182
申し訳ない。
急用で南八幡に行けずに帰ってきた。
また後日レポします。

乙。また待ってます

オレはここの麺好き。柔らかいのが好きだからイレブンもＯＫ
春日橋に行ってきた。周りを視てたらみんなよく食べるんだなぁ
一人客なのにビール×２、ラーメン、ギョーザ、つまみチャーシュー、ブタめしとか
ネギ味噌大盛りとかスゲーよ
みんなデブ体系でもないのに、なんでそんなに入るの？
胃袋デカイのかな？

痩せの大食いって言うじゃん　　けど、女性なんかでも痩せてるのにラーメン、餃子、平気で平らげる人いるよね
あっ晴れ

小食なオレとしては春日橋の半麺100円引きは利用価値大アリだ
ありがとう、お店の人。

具のトッピング　盛り（量）が半端ないんだよね
ホント、直営店はお得感たぷーり

俺はまこと家スレでさつまっこを知った　これから贔屓にします

今日田園調布で食べたが他の店よりチャーシュー麺の豚が少なかった がっかりした

田園調布美味いけど、ネギチャーのネギが他の直営より量がすくねえな・・・

田園調布だけに上品指向なのかもよ？　具の少なさ

いつも周りは下品なドカタの連中か体育会系の野郎共ですが何か？

>田園調布だけに上品指向なのかも
イメージだけで語ってやがる
テレビの観すぎじゃねえか？

春日橋では、餃子を焼いていることを忘れるのを、よく見ます。
真っ黒になった餃子を除けて、新しく焼いてお客さんへ出します。
そんな春日橋店のスタッフが良いです。

春日橋は前はよく怒られてた店員いたな　入ったばかりで仕事がよく分かってなかったのかな？
春日橋店の味が俺は好き　比較的空いてるのが不思議ｗ

その店員は今は立派に仕事こなしてるよ！
頑張ったんだろうなー
応援したくなるよ。

さあ今から食べに行こうと思ったが、春日橋は今日は早仕舞いの日だった。
明日は食べるぞー！

新高島平でネギをダブルにしてもらうのって、
新顔でも可能ですか？別料金ではないんですよね？

今晩は春日橋にしよっと

春日橋は車停めにくいからなぁ

それでも昔は毎週無理やり停めて食ってたけどね
今ほど駐禁厳しくなかったし。

>>201
俺はちょっと先にあるコインパーキングに停めてるよ。
前は俺も路駐してたけど、今はラーメン食うなら表示価格より200円高いものと思ってる。

テンプレにいれてネ！

あたしわぁ、
　　　春日橋店の野菜ラーメンが大好きなの。

　　　　　　　　　　＿＿
　　　　　　 , -'", -‐;　　 ﾞ '' - 、
　　　　　／　, '　／ 　 　, 、 、 ヽ.
　　　　/ ,　 '　/　/i　　 /l lヽ ヽ　ヽ
.　　　/ /　　/　/ ;1　 / .l l l .lﾞl lﾞi　ﾞi
.　　 ,! /　　/　/-+}､ /　// ! l l ! !　.i
　　 i ,! l.　i;' ,/ / ;' ,/ﾞ　//　 -!､!　!　l
　　iﾞ l　l　l;',k-t;ｖ_ﾒ.　 // 　 _　i` ! !.i　
　　i　r'ﾞ!　iｲ::ii:::l ` 　　/　 ,rtﾐﾉ .i i ,!
　　ﾞi l、 ! l lﾞ‐'ﾞ　　　　　iﾞ:ii:l .ﾞ! i i iﾞ
　　 l l`i't l l : :　　　　　　`‐'ﾞ　/l i/　　かわいがって　ネ　！
　　 i/ l l! N、　　 　 " 　 　: ://!/i
　　/i/l lAl,i-ﾞゝ､_`ー'__,,....､r'ﾞ//ｲ!
.　/ｲ! ﾉ'"'i::ト、~`ﾞﾐZ`ヽ i /l lﾞ,〃ll
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良家の子女が通う、名門女子高２年生。
小学生の頃、お父さんとさつまっこへ！
それからさつまっこの野菜ラーメンに目覚めたの。
学校の規則が厳しいから写真はダメなの。
でも、こんな感じの上品なお嬢様なのぉ。

矢口渡〜武蔵新田の辺り（国道１号線沿いだっか？）さつまっこあったよな
ずーーーっと昔（１０年位前）に食ったんだけど春日橋店に比べてイマイチだった記憶があるんだが、、
記憶の中で不味かった味って大袈裟に刻印されてるのかもしれないな


あそこは直営店じゃなかったのかな？

南八幡のレポﾏﾀﾞｰ？

世の中、不味い癖に馬鹿みたいに量が多い店（例；二郎）が支持されたり
全うな商売してても潰れていく店も少なくないのに

さつまっこは地味に商売続けてるのに話題が無いなぁ、、、ｗスレも盛り上がらないしｗｗ

>>204
※※※ 直 営 店 ※※※
平和島　田園調布　春日橋 が直営店

ｔ

やはり直営は3店舗なんだね。
他はあまり評判にならないみたいだし。
ますます千葉が気になるね。

春日橋店が近所にあって良かったとでごわす

>良かったとで[ごわす]

[さつま]っこに掛けてみたんですねｗ

春日橋店は確かにウマイ
オレのお気に入りだ
さらに言うなら、春日橋店は中国人とチョンの顔立ちをした店員ばかりだ。
ウマイからＯＫ

>>211は
ア〜ホ　チンカス　ゴミ　ハゲ　チビ　デブ　会社員　社会人　ニート
ニンゲンのどれかに当てはまる

>>213
煽りはつまらん　お前の自己紹介してんじゃねーよチビデブハゲ　メタボ野郎

今までは春日橋で味噌チャーシューが定番だったが最近はあのチャーシューの量がきつくなってきたので最近は味噌ラーメンとブタめしの組み合わせが俺の定番！

>>215
ライスが柔らかくない？

さつまっこのライスは弱点かもな、、唯一の

他は言う事無しなのにね

漫☆画太郎先生が描く「ぶべら！」みたいな顔の店員さんが平和島にいる。
結構長く働いてるね。

＞漫☆画太郎先生が描く「ぶべら！」みたいな
どんなんだよ？ｗｗ気になるなぁぁぁ

>>194
田園調布は確かに具の量が他店に比べて少ない。特にチャーシューとネギ

春日橋は麺が変わったね

ここ、旨いし値段に対して盛り（量）も多いしお得感あると思うんだけどなぁ、、

なのにスレ進行はいつも亀の歩みだね。。不思議だ　あまり見てる人いないのかな？

春日橋店大好きです　

>>221

えっ？？
1月に行って以来、ご無沙汰だったが！！

細縮れ麺にでもなったのかい！？

腰砕け麺だったら、ずいぶん前からの変化。
小麦以上値上げの時からね。
家系の酒井麺を使ってる所も同じらしい。

酒井麺つっても家系で使用してるのは全然違うよ真宏麺でしょ

さつまっこのは光宏麺　柔らかい麺だね　

で、麺はどういう麺に変わったの？
明らかに分かる変化？

麺は昔より細くなってるんじゃないか？

>>220 ネギは普通じゃないの？チャーシュと麺は量も少ない気がするがなにより肉が硬い気がするが。

本八幡店の半チャーハンっていくらか分かる？
何かさっき食べてきたら500円取られたんだけど、本当にこんなにするの？

　　　　　　　 　∧＿∧　　　┌────────────
　　　　　　 ◯（ ´∀｀ ）◯ ＜ ジャンボリー！
　　　　　　　 ＼　　　 ／　　└────────────
　　　　　　　_／ ＿＿ ＼_
　　　　　　（＿／　　 ＼＿）
　　　　　　　　 　　ｌｌｌ

平和島、春日橋、田園調布

さつまっこは永遠に不滅でつよーーー　

チャーシュー麺何枚入りがデフォ？

他の店は知らないけど
春日橋店は日曜でも４時まで営業するようになったね

>>231
いっぱい入ってるよ　普通のラーメンでも２，３枚デカイのが載せてある
俺、大食漢じゃないからここのラーメン、コスパ抜群過ぎる！

　ちったぁ爪の垢煎じて飲めや！　まこと家店主よ

さつまっこ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞まこと家　

>>233
ありがとー。昨日数人と行ったが普通のラーメンで１枚しか入っていなかった。チャーシュー麺で４枚半だった。人によって盛りが違いすぎ。特にネギとチャーシュー。＠土日の田園調布。

春日橋店で食うと田園調布店はちょい落ちるかも、、

春日橋>平和島>>>田園調布　だと思う

田園調布は盛りが少ないっていう事で決定だ。
ラーメンは明らかにチャーシュー１枚だけ。味噌や塩の野菜も少なめ。ネギやチャーシューの盛りも少なめ。他店を見習え。

塩の野菜載せは確かに少ない感じは受けたな＜田園調布

自分はいつも春日橋店ばっかで田園調布店は数回しか行った事ないけど
でも、そんなに極端に少ないって程じゃなかったとは思うが、、、

せこい話だが田園調布のラーメンのチャーシューは一枚しか載ってない。チャーシュー麺のチャーシューも枚数が少ない。ネットで調べて改めてわかった。

大森住人の自分からしたら春日橋がキングです
接客態度も気持ちいい

店員に顔を覚えられてる人が昼前くらいに春日橋に行くと、
チャーシューの端の部分とかをたくさん入れてくれるね。
（通常、客に出せない部分）

また、卵を茹でるのに失敗して形の悪いのがあると、
「ちょっと形が悪いんだけど…　卵食べませんか？」って感じで訊いてくるね。
もちろん追加料金は取られないよ。

>>241
俺には聞いてくれないぉ、泣

まだまだ常連客には程遠いでありんすワシ、、、

>>242
タイミングってのもあるからね。
春日橋は常連さんの顔を覚えてるほうだよ。

ここ見て春日橋行ったけど、平和島との違いあまりわからなかった。
駅に近い平和島でいいや。

なんだか無性に食べたくなってきたww
春日橋は車を停めづらいんだよな

環７に停めてハザード点けとけばいいじゃん

>>244
野菜ラーメンは春日橋だけ。
塩野菜は素晴らしいと思う、自分は塩野菜濃い目多めが好き。

>>242
特に店員と世間話とかしてなくても、
しばらく通ってると顔を覚えてくれるよ。

で、チャーシューの端の部分とか形の悪い卵なんかは、
知らない客のに入れちゃうと「チャーシューの切れ端を入れやがった」とか、
「不良品を押し付けやがった」とか言われちゃうから、
あくまでもオマケだと分かってくれる人のにだけ入れてるんだと思う。

で、他の客が多い時間帯に特定の人にだけオマケしちゃうと、
「なんでアイツだけチャーシューが多いんだ？」とか言われちゃうから、
混んでない時間帯に来た常連にだけ入れてるんだと思うよ。

前に俺がチャーシュー増量、卵も入れて貰って食べてると、
次に入ってきた客には完全にノーマル状態で出してたけど、
その次に入ってきた客には「卵食べませんか？」と訊いてたから、
ちゃんと客の顔を見てやってるみたいだよ。

ラーメン業界の浮き沈みって激しいけど
ここは地味に商売してるけど好きだなぁ、、、

何でもっと話題にならないんだろ？

田園調布 野菜とチャーシュー 豚飯の盛り増やせよ！他店並みに！

>>250
今喰ってきた。隣の人も含めチャーシューが他店より少なかった。塩と味噌、キャベツラーメン
あまり書くと特定されるかもしれないので止めとく。＠田園調布

春日橋より南八幡の方が美味い。

へえ、そうなんだ。
でも行く用事が無いなあ残念。

今日田園調布で久々食べたけど野菜が気持ち増えていた気がしたが相変わらず上品な盛りかただ。

>>253

用事＝そこのラーメンの味を確かめる

ではダメなの？

南八幡って千葉の本八幡の事？激ウマだよ

八幡って直営じゃないよね？　そんなに旨かったっけ？

高速飛ばして行ってみるかな。。。前食った時そこまで旨いって印象無かったけど
自分は春日橋店の方が好き　

>>255
うん、ダメだね。
活動エリアが違うし、そんなにヒマじゃナイんでね。
でも、何かの機会があったら寄ってみようとは思うよ。

>>255
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1229868858/

最近ココの中盛りがキツイんだが、胃が小さくなったのかな？
以前はビール、小チャーシュー、中盛りでも平気だったのに orz

さつまっこ美味いけど小食の俺には量が多いです
もうダメぽになった胃袋　オヤジになると食えなくなるね

これからは半麺だな

閑寂としたスレ

もっともっと盛り上がってもｲｲのにな　本当に地味な店だな

いや、地味なのはこのスレで
ここが閑寂としていても店の営業利益とは関係ないと思う

深夜は多数の水商売関係者が食べに来てる
客層は華やかでイイと思う

ｔ

年収３００万円以下は参加すんな

>>267
>参加 はぁぁ？

>>267
盛りが少ない田園調布には来るなって事？

今日田園調布で喰ったけど盛りは普通だった。ただ普通のラーメンのチャーシューは一枚だけ。チャーシュー麺で五枚。

ネタ切れ
過疎
保守

油そばをメニューに増やしてほしい

さつまっこが油そば始めたら絶対美味しいだろうなぁ
是非やってもらいたい！

つけめんだって売れないんだから無理。

さつまっこの麺はつけめんに向いてないね
さらに茹でた麺を冷やしたりと手間が掛かる

しかし油そばなら、茹でた麺をタレにからめてトッピングするだけ
春日橋でお試し販売してほしい

硬め指定してもフニャ麺だ　酒井の光宏麺　何だかなぁ･･･

>>276
オマエさんが希望したのは所謂、生茹で麺なんだろ
麺の外側だけ茹でてある例のアレ。客の回転だけは良くなるアレな。
断面見なかったのかね？
硬めと生茹では違うし、柔らかめと茹ですぎも違うんだぜ。
次回からは、「生茹でっていうか、とにかく歯ざわりがイイのにしろ」と注文すればおＫ

>>277

>次回からは、「生茹でっていうか、とにかく歯ざわりがイイのにしろ」と注文すればおＫ

こんな微妙なニュアンスが伝わるほどの技量を持ちあわせている店員だと思うか？ここ
酒井の麺自体も以前と比べて質が劣化してるし　　もうダメだよ麺だけは

>>277は
>>276をバカにしているだけ

春日橋店夕方行くとガラガラだね

で？
空いてて良かったじゃない
つか、二郎以外で夕方に混んでる飲食店なんてあんのかよ？w

飲食店つかラーメン屋な

油そばはいらないな。
つけ麺があれば充分。

この店の場合つけめんこそ不要
猫舌なのかね？

つけめんいいじゃない。たまにこういう「昭和のつけ麺」を食べたくなる

つけ麺大王のつけ麺が昭和のつけ麺でしょ
ここのは、、、

つけ麺はラーメンには劣るが存在価値はある。
油そばは無くていい。

なにムキになってんの？

ラーメンで充分。他は要らん！

ケツの穴の小さいカスばっかだなw

おいＹさんがさすがにアレだからソロソロ…な
オマエだよ、オマエ

↑
意味不明…

全体的に強気な価格設定だよ。多分不況で単価落ちてるはず。

そうなんだ？
値段なんて気にしたこと無かったw
塩野菜中盛り油多目にワカメタマゴでちょうど1K
このオーダーばっかり

＞塩野菜中盛り油多目にワカメタマゴでちょうど1K

こんだけ豪勢に頼んで1kって普通安いよね　お得感ありあり

>>295
ワンコインランチの時代安くはないぜ！！

低所得者の屁理屈ですね
わかります

>>297
関係者うざいよ。客減ってきてるからって焦るなよ。券売機入れないとしまいに税務署くるよ！半、中、大いろいろ種類あるよな。

チャーシュー麺頼んでるのに脂少ないチャーシュー入れんなよ。堅くて五枚食えない。

>>299
どこの店舗？
あなたは歯槽膿漏か、８０歳以上のお方ですか？

>>300
チャーシュー１本頼む奴が脂多めのリクエストが多かったから、店出しは脂少なめなんだろう。チャーシュー麺頼むような奴は肉好きだから脂少ないと旨くないよハッキリ言って。

チャーシュー、パサパサしてる時多いよ　

>>302
脂が少ないからパサパサ。肉もチャーシュー用は脂少ないと人気がなく安いはず。

>>299 たまにあるね 笑っ

今日あたり冷やし系食ってる奴いっぱいいたな＠田園調布

でも、ここの冷やし中華はあんまし美味くないね
麺がヌルいんだよ

>>306
冷蔵庫に一応冷やしてたぜ！ただ茹でたてではない。

>>301
確かにチャーシュー頼むとき油少なめはないな。どうせ輸入豚だから油少なめなんてうまくない。

チャーシュートッピングじゃなく小つまみチャーシュー頼めば？
パサパサ肉じゃないしネギもついてきてチャーシュー200円より100円差の300円だよ
自分はいつもそうしてる

>>309
パサパサ肉でなくネギ付き納得。

>>310
普通のつまみチャーシュー頼んで、半分つまみで半分ラーメンに乗せている。

おいしいですね＠春日橋店
にんにくをドバドバ入れるとさらにおいしいです。

大食いの人がたくさんいますね
チャーシューメン中に豚メシ、タマゴ二個入れとか
どんなに肉喰うんだよと

夕方、仕事帰りの作業員風は結構な量食べてるよね
俺は小食なんだけど、近くでラーメンに白いご飯か豚飯とか食ってるの見ると気持ち良くなるよ

まあ旨いけどそろそろ新作でも出してケロ。

さっきネギ味噌チャーシュー食ってきたけど、
今日のチャーシューは脂が乗ってて当たりだったよ。

しかし、ネギ味噌チャーシューにニンニクと豆板醤は合うな。
仕事中だったんで最初はやめておこうかと思ってたけど、
途中から我慢できなくなってついつい入れちゃったよ。

欲を言えば山椒を強めに効かせた七味唐辛子が置いてあれば完璧なんだけど…

ここって要はﾗｰｼｮから独立した個人店？

>>315
＞欲を言えば山椒を強めに効かせた七味唐辛子が置いてあれば完璧なんだけど…

ずっとなにか足りないと思ってたのはコレか！

>>315
持ち込めばOK

>>316
それは吉村家じゃない？

>>318
実際問題、調味料持込ってやる？
店主が「これが一番合う！」と思って並べてる物を否定してるようで
持ち込むのに躊躇しちゃうなぁ…

近所のよく行く店（ネットで語るような大した店じゃないんで店名は出さない）が、
最近黒胡椒から白胡椒に変えたんだけど、
どう考えても黒胡椒の方が合ってたと思いつつも、
なにか思惑があって敢えて変更したんだろうから、
それを否定するような行動を取ったら店主に悪いなと思って、
黒胡椒を持ち込みたいのはやまやまだけど我慢して白胡椒を使ってるよ…

ニンニクや豆板醤ならまだしも、コショウや七味なら持ち込んでも問題ないでしょ。
まあ持ち込んででも食べたいって気持ちがあるならだけどさ。
俺は持ち込み面倒だからやらないけど。

調味料持ち込みって店の人に見つかったら気まずいし
鞄の中から取り出して店主に「使っても良いですか？」って聞くのも躊躇われるよなぁ
聞かれた店側も返答に困るんじゃねーの？

常識で考えろよ？

>>319
吉村家"も"だね。
他にも青木亭だとかドモンだとか色々あるじゃない、ここもなのかなって。

それとも大阪空心町の薩摩っ子と関係あるんかなぁ、とか。

>>322
は？ いつもやってるよ
何か言われたら｢じゃあ持ってこなくて済むように店側で用意しといてくれ｣という意味の言葉を言えば問題なし

さっき食って来た。チャーシューパサパサだった。がっかりんこ。

>>323
>>325についてはどう思うの？常識で考えてさ

>>320がヘタレなだけだろ
店の人に「以前の黒コショウのほうが好きだ」とか
「黒コショウは無いのか？」って言ってみればいいだろ
なんでそんなカンタンなことが出来ないの？

>>311
の書き込みみて頼んでいる奴増えて笑うたwww

>>329=311
昔から常連の間では常識なんだよ(笑)
それを今さら｢オレ様が発見したぜ！どうよ？｣
｢2ちゃんねるで広めてやる｣
｢メサイアコンプレックスのオレ様こそカッコイイ！｣
みたいなレスは恥ずかしいから今後はやめとけ(笑)

>>330
常連の事なんて聞いてねえよ。ごく僅かの数だろ。要は頼んでいる奴が増えたといいたいだけ。どうせ店員だろお前！！

梅雨入りしたんだからこんなところで言い争うなよ、みっともない。

>>332
すいませんでした。店員さん。チャーシューのクオリティと量、統一してください。

>>333
お店で店員に直接言ったほうがいいよ

>>333
すみませんでした。お客さん。味覚のクオリティーと食欲のレベル、統一してください。

>>334
いちいち全店舗言いにいけねぇからここにかいてるんだよ。どうせ店員見てるんだろうから。話題になるだけマシだよ。

「どうせ店員見てるんだろうから。話題になるだけマシだよ。」

なにその理論？
オマエのアタマの程度が知れてしまったなw

２ちゃん見てるようには思えないよな、ここの店員

>>338
見て気にしてます。

>>339
じゃあそろそろ油そば発表だな

本部ならまだしも店員は見てないだろ。
見てたとしても参考にするとも思わない。

>>337
いや、理論としては間違えてないと思うぞ。どこがおかしいか指摘出来る？

>>342
オマエの存在そのもの

>>342
まずおかしいのは店員がこのスレを見てるっていう前提。
仮に見てたにしろ参考にするかって事。

>>344
麺の硬さや温度、具の盛りとか書かれてたら多少は気をつかうだろ。生の声なんだから。見たくない店員もいるかもしれないがどちらにしろ話題になるだけましじゃねぇ？

>麺の硬さや温度、具の盛りとか書かれてたら多少は気をつかうだろ。生の声なんだから。

またしても前提ありきの妄言かw

>>346
生の客の声だから真摯に受け止めろよ！夜勤明けの店員さん。

真正キチガイ乙

>>342>>345>>347
気持ち悪い奴だな
マジレスすると、なぜ他人に変化を求めてるくせに自分は能動的にならないのか？
最低でも、このスレをプリントアウトして、自分の意見とともに本部に送りつけて
コンタクトを取るくらいの事はしろ
それでこそオマエの言う「生の声」ってやつだろ
こんなスレでゴチャゴチャ書いてても何も始まらねえぞ
みっともねえんだよカス

本日平和島にて中盛葱チャー喰ってきた、
変な家系よりよっぽどましな味、次回は固め油多目で行こうと思う、
普通にに美味しいね。

>>349
悪いけど同一人物じゃないからさ。本当の事かかれて逆ギレすんなよ。落ち着け。夜勤の店員さん。話題になるだけありがたく思えよ。

>>351
仮に同一人物じゃなくても気持ち悪いのは変わらんな。
反論されると相手をすぐ店員にしたがるのはなんで？
夜勤明けとか読みも稚拙だし。
店員の態度の事ならフォローに回るかも知れないが…
まずはこのスレを店員が見てるって前提も止めような！

>>351
まずオマエが落ち着けよ

>>349は同一人物認定なんてしてないと思うよ
言葉は悪いがスジは通ってると思う

ああ、そういやこんな時間にレスすると夜勤明け店員に認定されるんだよね
失敬失敬
オレは通りすがりの新宿キャバの店長だよ

なんかここのつけ麺あまり旨くないな。辛いほうがうまいのかな？

さつまっこぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ

美味いぞぉぉぉぉぉぉ　

つけめんという食べ物自体が美味しくないと思う

ラーメンの汁をちょっとだけ濃くして麺とつけ汁を別々に提供しただけ

何だかつけ麺って従来のラーメンを大きく変えるような代物じゃないんだよなぁ
つけ麺食うヤツは馬鹿；ってスレもあるくらいだ
さつまっこに限らずつけ麺は何処で食ってもイマイチ　

猫舌の食い物だろ、つけ麺は。
まあ、さつまっこのラーメンがウメけりゃいいよ。
さてと、春日橋に行ってみようかな。

>>358
今晩春日橋店に行ったのなら何を頼んだのか、それと味について報告してくれ

俺も久しぶりに食いたくなってきたよ
さつまっこ大好きだ

そろそろ新作出せよ。春日町は変わらんみたいだが田園調布は駐禁の見回りがくるせいか空いている気がする。

さつまっこのつけ麺は「昭和のつけ麺」だから。
今流行ってるスタイルのつけ麺と比べるのは野暮

>>359
ああ悪ぃな、飲みすぎて今まで寝てたw
行くの面倒な気分
お互い春日橋ファンだな

>>361
比較なんてしてないよ
つけ麺はマズイと思うってだけ。冷めた汁を再加熱するために
焼いた石を提供してる店もあるみたいだけど焼け石に水でしょ
まあ好みの問題だからオマエがつけ麺好きならそれでいいんじゃないの

何かエラそうな文体がムカつくな。

何だか野暮臭い奴が居るな

>>364
前レスにもあったが話題になるのはいい意味、悪い意味でも人気のある証拠。

完全禁煙ならさらにイイのに、少し残念。

今の時代確かにラーメン屋は禁煙がいいな。
隣との席も近いし。
居酒屋とかなら仕方ないけど。

田園調布はずいぶん空いてたな。不景気の影響か暑くなったからか？あと、本当に冷やしやつけ麺食ってる奴いねえな。みんな旨くないから食わんのか？

今日、ネギ味噌チャーシューを食いに行こうと思ったら、
店のちょっと先にあるコインパーキングが使えなくなってるのね…
仕方ないので店には寄らずに帰ってきた。

>>369
使えないって、閉鎖かな？
困った。
春日橋の下じゃ、少し遠い。

自転車か！！

春日橋店の噂を聞いて今朝食った、かなり旨かった

明日の朝も食いに行こうと思ってる、近所で良かったｗ

笑えるレスだな、居るんだねいまだにこういうの

今日春日橋店に行ってきた

なかなか美味かったよ、店の味も気になるな

>>373
店の味も気になるな →間違い

他の店の味も気になるな →○

でした、失礼しました。ｗ

3ヶ月ぶりに春日橋店へ行きました。

相変わらず旨かった。
ま、麺の頼りなさは変わらずでしたが。

近所のコインPは普通に営業してましたよ。

さつまっこの弱点は麺（の弱さ）だけ

これさえ改善できれば絶対もっと客入り良くなるよ　

昔の麺は、もっとメリハリのある麺だった記憶。
味にしろ、食感にしろ、喉越しにしろ、なんか曖昧なんだよね。

ま〜〜、おいしいから何度も行くんだけどね。

酒井製麺を使ってる家系の真光麺（だっけ？）も同様らしい。

真宏麺（家系仕様）とさつまっこの使用麺（光宏麺）は全然違うけどな

今、久しぶりにねぎ味噌チャーシュー食って来た。

やっぱ旨いね。

旨すぎて、びんビール2本飲んじゃった(*^_^*)

>>379
そんな大げさな宣伝するな！狡い野郎だ！

ネギ、チャーシュー付けると幾らになるんだ？
俺、いつもラーメンしか頼まないからな
貧乏人だからよー

>>381
400円増し。高いよな。

こんにちは。1スレ目を立てた者です。
途中でスレが落ちちゃって、あぁやっぱりマイナー過ぎたかーと思ってずっと忘れてたんですが、
今日たまたまググッたら、3スレまで行ってるのを発見して感激です。同好の士に幸あれ！

さつまっこのサイトに社長の名前が載っていたので、名前でググッてみたら、同じ名前のラーメン屋
があることが判ったんだが、これはなんでしょう?

本当だ！吉田　光作ってさつまっこの社長と同姓同名のラーメン店が蒲田にあるな
偶然か？

さつまっこの直営が全て大田区にある事を考えると、偶然じゃない気がしますな。
近所の人、レポ頼む。

ま、ラーメン社長が判明しても
さつまっこ春日橋が健在なら、何の影響もなし。

この前、初めてチャーシューのハズレに当たった。
やはり脂はうまさだと思ったよ。

>>388
田園調布、ハズレが多いんだよ。味も場所柄お上品に薄味だよ。

春日橋より平和島の方が旨いな。
最近深夜でも混んでるね。

平和島だと髭、暖々、他にも店あるからなぁ

平和島さつまっこ美味いのか（？　今度行ってみよっっっと

髭は糞まずいな。見たかんじセンスがないしゴミだなあれは。

色々なラーメン屋いったけどやっぱり
さっまっこ春日橋最強

春日橋のスープは甘いんだよな

？

テス

.

？

京葉道路の篠崎店は相変わらず不味いだがどうにかならんかな

しょぼー

何度か名前挙がったけど篠崎店って直営じゃないっしょ？
ある程度味が落ちるのは仕方ないんじゃ？

平和島、春日橋店が味的には双璧で　やっぱり直営じゃないと本部の指導もそうは目がゆき届かないからね
暖簾分けって言ってもしょっちゅう本部が監視する訳にもゆかないだろうし

その直営店のチャーシューを凌駕しているのが
南八幡のチャーシューなんだがな。

南八幡って興味あるな。
前行ったら休みだったし。

江東区木場にも系列店（暖簾分け？）あったけど去年だか潰れたんだよね
直営じゃない暖簾分け店の明暗（商売順調な店とそうでない店）の差はやはり味？
ＦＣのように本部から指定された麺だけ使用してればスープとか勝手に弄っても大丈夫なのかな？

さつまっこの春日橋、平和島店と暖簾分け店ってスープ全然味が違う
暖簾分け店も最初は直営店に近い味だったのかな？　

あー出張中なのに

ここ見てたら食いたくなってきた、明後日には帰れるかなぁ〜

ごめん、春日橋店に深夜1時半くらいに行ったことあるんだが、スープが底を浸いてしまった様で、お湯だけドボドボ足して喰わされたことある

あれから春日橋店は行ってない。

今日 田園調布行ったが他店よりネギとチャーシュー盛り少ない。損した気分！

>>407
過去レス見て勉強しよう！

>>408
サンクス。わかった。田園調布は余程の事がない限りトッピングはバスするよ。

今日環七の春日に行ったが田園調布より焼き豚多かったな。

>>401
味云々では無く元々不味い
一度食いに来たら納得するがドラム缶体系の女店員が居る時間帯は最悪

今日こそは行くぜ

>>412
どこのさつまっこ？

何故か帰りにヤクルト貰えるんだよ（平和島・春日橋店両店舗にて）
ありがとぅーす！！　
でもなんで？　うん嬉しいんだけど

俺も貰った事ある。あれは何だろうね? ヤクルトってニンニク臭消す効果でもあるのかな?

ヤクルトは子供限定じゃないの？ｗ

オッサンだけど貰えたw

>>413
篠崎店だ
ドラム缶クラスの女店員をダシにしたら旨そうな予感

今日の焼き豚固かった。

>>419

春日橋？平和島？
9割くらいの確率で固いよ。
南八幡は柔らかくてジューシー。

今日春日橋行った。チャーシューが前よりも固かった。

チャーシュー麺頼む奴には柔らかいの入れろよなどの店も。

ここのチャーシューって厚みあるけど（自分は）そこまで高評価じゃないな
塩気がもっと沁みこんだタイプが好き肉肉しいのが好きな向きには良いかもね

って、さつまっこの従業員がんがれぇ　
先日道楽（＠鮫津、洗足池、川崎）行ったら従業員中国人多かった
日本のラーメン店も油、汚い、キツイ、中国人に支えられるようになったかな

>>423
春日橋にも中国人らしき店員居たぞ。
片言の日本語。
「いっしゃいましぇ〜〜」

家系、二郎で味覚を麻痺させられ身体も不調になった俺にとっては
こってり過ぎずに美味しいさつまっこがちょうどいい

今日の平和島、チャーシュー激旨だった。
大きいし、分厚いし、他も見習ってほしいな。
旨しっ！

チャーシューの質の高さは特筆すべきだね！
春日橋店がお気に入りだけど平和島も行ってみるかな

>>427
春日橋のチャーシュー、最近ちょっと調子悪くね? 俺の舌が変わったのか。。。

一ヶ月ぶりに食べた平和島店
旨かった！！！
後ヤクルトありがとう！

今度チャーシューお持ち帰り購入しようかな

>>428
確かに質の劣化は感じるね、、、どうしたんだろ？

同じ肉屋から仕入れているのに。何でだろう？

ヤクルト貰えるのって平和島だけ？

ゆうべ、夜２２時過ぎに平和島店行ったけど太めの６０過ぎの親父店員使えねーな
動きに無駄多過ぎ　３０位の麺茹で係の兄さん、４０位の具を盛り付けたりしてる店員は頑張ってたけど
親父動き鈍いしたいして仕事してないし不要だな見ててイライラするわ

春日橋にもたまにいる親父かな？
やたら注文せかされたりイラつくんだよな。
動きは鈍いくせに…

>>434
多分そいつだ！春日橋店も見た記憶ある
店内から通りを窺って思案顔（入るか否か決めかねてる）の客に強引に勧誘
つかね、まだ決めてないよって、汗　　声ばかりデカくてまるで作業してない
もっと動ける従業員雇ってね親父はイラネ

ウガンダ似のデブ？

ちんたら動く割に仕事らしい事ほぼしてないしな親父従業員
いるだけ無駄　辞めてくれていいよウザイから

>>437
その通りだな。直接言っておいてくれるか？

親父従業員のポケットはレジ兼ねてるの？
まさかチョンボってないだのうな？

その親父オーナーじゃないか？田園調布にもたまにいるけど違うかな？

経営者は吉田って人だろ公式サイトにも掲ってるし顔が違うだろ

あのオバサン顔のオヤジは客が帰った直後に他の従業員に噂話し(不倫かな？どこの店の女だろう？)とか話して気分悪くなる!
注目間違えといてこれじゃダメなの？
とか普通にタメ語で言う
平和島、春日橋、田園調布、せめてどこか固定でに決めてくれたら避けれるのだが…

さつまっこ好きからの願い

>>442
あのデブ親父が狭い通路を客の背中に腹をこすりつけながら緩慢な動きで丼を回収する度に
不快になるので俺は自分で丼をカウンター上に上げるそしてとっとと退店
あの馬鹿親父がやってる作業って冷蔵庫からチャーシュー取りだすくらいだろ
本当、他の従業員に迷惑かけてる自覚あるならもっと荒い物とか熱心にやれや
動かない、無駄口多い、いるだけで不快　あの馬鹿親父は平和島店では国道１５号寄りの入口の方にいる事が多いから
俺はいつも反対側の入口付近の席に座る、親父がいる側の席には絶対座らない

春日橋店は最近どう？　平和島店もそうだけど、さつまっこのチャーシュー最高です
　

今日食ったけど噛みきれないチャーシュー載っけられた。悔しいです！マジでさ！

噛みきれない肉を出すのは辞めて欲しいよね
たまにそういうの出される時ある
他のラーメン店のチャーシューなんか比較にならない程美味しいんだけど
たまーにハズレに当たるとガッカリ

平和島店の夜の部の使えないおっさん店員

頼むから若い麺茹で係の兄さんの足引っ張るなよ
邪魔なんだよ店内の士気下がるだろ　せめて余計な減らず口叩くの自重しろ

つか、夜の部のオヤジ店員ってオーナー？（吉田さん）

平和島店って入口の扉何で全開？
あれじゃ埃が丼に入ってくるぉ
頼むからドア閉めてくれ
店へ直接苦情メール入れなきゃダメか？

篠崎店はドラム缶、女店員まだ居るのかな？
寒くなった季節やっとドラム缶女店員が役立つ時が来たが…勿論、湯たんぽだが

>>448
いやいや直接店員に頼んでくれよ

春日橋店の先にある中華料理店が凄かった。
タンメン大盛り頼んだら量が多いと言われたので、中盛りにした。
おばちゃんが作っていたのだが、鍋で野菜を炒め始めると「シュー！シュー！シュー」って言いながら前後にステップしながら炒めてる。
湯切りの時マックスになって「シュッシュッシュー！」って。
量も中盛りが二郎の大豚くらいのイメージ、野菜も凄く多い。
麺が良ければって思う。
色々衝撃の店なのでオススメです。
店名は覚えていません。

>>451
おぉ！、何か凄い店だね　できれば今度店の名前を思い出したら教えて
　おばちゃんがやってるのに量多いってのも気前良いね　

>>452
思い出さないけど、入り口の横にタバコの販売の窓があって、蕎麦屋のそばにありました。

ここ最高にうまい。

あーくいてー。

大森駅近くにイレブンできた
さつまっこで使ってる麺とは違う種類の酒井麺
個人的にはイレブンで使用してる麺の方が好きでさつまっこの光宏麺は柔らかくて好きじゃない
スープはさつまっこ、イレブンどちらも好き。
さつまっこ春日橋店よ永遠なれ！　平和島店の使えないオヤジ従業員は目触りorz

>>455
大森イレブンは酒井の麺と違うと思う!

さっき平和島行ったら噂の親父いたからスルーしたわ


辛モヤシない時あるからトッピングメニューに追加して欲しいな〜!

ラーメン大好き＠名無しさん

3〜4年前に田園調布で良く食べてたけど、普通にうまかった。
場所の割にDQN客が多かった。

高島平って、５回行ったけどいつも閉まってる
裏に回ったら、スープの匂いだけが…
ここは化調スープの密造所か？

夜中に無性に食いたくなる

平和島、春日橋、今はどちらがおすすめ？
前は春日橋を推す声が多かった気がするんだが…

>>461
俺、春日橋しか行かないんだけど、チャーシューがイマイチの日がある。

南八幡が一番ｳﾏｰ

>>462
他店もチャーシューイマイチの時あるよな。持ち帰りの奴がいると駄目だね。パサパサの固め。

平和島店は食べている客をジロジロ見る店員がいる。アレなんとかしてほしい

>>465
オイラも同じこと思ってた。
たから平和島店は行かないでチョット遠いけど春日橋店に行ってるよ

やっとブログができたな
http://satumakko.chesuto.jp/

釣られました

test

さあ、今から食べるぞ！

裏山

いつも食べるの昼時間だからチャーシューのお持ち帰りできない…
アレをつまみながら週末は酒のみたいよー！！

>>471
塊でのチャーシュー買いも出来るし、チャーシュー盛りの持ち帰りも出来るんだよね。

正月用のチャーシュー1本物の時期か〜〜。
速いな。

ここのチャーシューは絶品だからね。
一本で買うとお得だよね。

一本でいくら？

２０００円↑〜かな

正月用に一本予約したぜ！
でもラーメンスープをちょっとわけてくれると嬉しいんだけどな　
添付のタレじゃなくて

最近土昼間混んでるな。赤ん坊連れた家族連れは来るなよ。せめて時間をずらせ。ハッキリ言って客も店も回転悪く迷惑。

>>477
ここで言っても改善されないから、直接注意してくれないか？

>>477
自己中

家族連れやカップルで混んでいる時間来るな。店も少しは二郎を見習え。

二郎って何か対策してんす?

行きにくい雰囲気と人気店舗はロット生産。回転いい。おまけに超大盛。

家族連れはモタモタするな。１人一杯サッサと食え。特に土曜日は迷惑。ガキ連れは日、祝に出直せよ。

まぁ繁盛は喜ばしいと思いましょうよ。

>>483
直接注意しろよ内弁慶野郎ｗｗｗ

直接なんか言えるかよ！気まずいだろ。ただ混んでて職人系の人は帰って行く奴がいるから店員も気付いているはず。

だったら我慢しろよ。嫌なら行くな。

平和島、春日橋、田園調布の直営には、スペシャルはメニューに無いのか

>>487
ムカつくから書くんだよ２ちゃんにさ！

タバコ吸う奴に比べれば全然マシだぜ

ヤニ吸う味覚音痴は出入りするな！！

>>490
うん。同感。

子供や赤ん坊は、別に迷惑だとは思わない。

嫌なら行かなきゃいいのにな、本当に。

急いでいる奴には迷惑だよ。暇な時間に来い。

魔法使いLv30のホームページに遊びに来てね♪
http://www.interq.or.jp/gold/ina/

急いでいる奴は迷惑だよ。暇な時間に来い。

確かに禁煙にしてもいいよね。食って出るまで30分くらいでしょ。
25年くらい前は、いかにもガテン系御用達な店だったけど、最近はそうでもない感じだし。

田園調布は禁煙。但し家族連れ多い。

さつまっこ平和島夜の部にいる店の中から通りを窺って
無駄な動きが多い癖に仕事らしい仕事殆どせずにいるだけのオヤジ従業員は健在か？
あのオヤジいる限り店には行かない
早く辞めろ

そんなに気になるなら通りから店の中を窺って確認しろよｗ

仕込み中

age

食いてぇ。いつ行けるか!?

田園調布は看板で駐車場案内しろよな。店の前以外に停めると監視員がまわって来るし落ち着かない。今日２台やられてたｗｗ．

>>503
自分で探せ。

いやだったら徒歩で行け。

ここのつけ麺はおいしい？

>>505
いまいちだ。食べてる奴おらん。

保守

皆さんの定番メニューは何？
私は、チャーシューメン(油少なめ)時々、野菜ラーメン(醤油)。
そこに餃子やライスを追加する。

ラーメン中盛+餃子
又は
ねぎラーメン中盛

久々に食べた　やっぱり旨かった　満足

定番は腹空き程度と相談して　チャーシュー麺中盛りかチャーシュー麺普通
体調がよければ味濃い目で　思い出せば油少な目にする

一度高菜飯かブタ飯頼みたいんだけど、絶対スープを全部飲んでしまいそうなんで
頼めない　泣く泣くスープも残す　美味しいんだけどね…

新規直営店をよろしくね。
http://shinagawa.keizai.biz/headline/890/

公式サイト遅い。

age