★★★ラーメン山岡家！！Part24★★★

>>949
おみやげラーメンも欲しいね！
RDB全国1位のお土産ラーメンが冷凍庫に沢山あるのに、真夜中に山へ行く俺は中毒かな？

いいよなーオマイら‥

山の無い土地に飛ばされてから３ヶ月半
猛烈に食いたくて時々飛行機に飛び乗りたくなる！

ホンとにわかりやすい書き込みだなぁ

>>948
この気持ちは分かる。

>>949
出前はありえねぇー。
つーか、郊外からの出前ってどんだけ時間かかるんだ。

出前・・原油高騰の今、来てくれるわけも無く・・・。
あの空間で食ってこその山だろ。

>>953
特定したバイ

今日は特味噌ネギチャーシュー、大盛、海苔増し、
餃子＋ライス食ってきたお(^ω^)y
高くついたが大満足。
来週また同じのでいこー

確かに味があっさりになった。
味普通だったのに、薄めよりあっさり…残念。
しつこさはマシになったが。
あと、麺を初めて柔らかめにして食べたが、失敗した…柔らかすぎた。

店によって全然ちがうよ(^。^)y-~
函館店のはマジで美味い。

それはあるかもね。
地元周辺に３店あるけど、どの店も深夜と昼間で味違う。
でも今日のは一番ダメだと思った。
深夜のバイトさんが作る特味噌が一番。
空いてるからか、いい状態のラーメンが食べられる。
今日は昼時だったし、混んでたからなぁ…。

山といったら深夜って感じだね。
まあうちの近所は昼間だろうが 客少ないけどなww

やっぱ混んでる店はスープが薄くなるのかな？

きたねぇ店だよな、山岡屋って。
くせぇし乞食用の店だろwww

「油多め」って、普通の何割増しくらいですか？

倍ぢゃね？

>>965
多めだと油の層が1〜1､5cm位
冬のくそさみ〜時たまに頼んでた。
あれはちょくちょく頼むもんじゃないなぁ

油多目は頼んじゃダメだろ

さすがに油多目は頼んだ事ないなw
でも少なめよりは何気にいいかも！
少なめだと山らしさが無くなり、食った気にならんからな。
つか、なんかつけめんの麺硬め、味濃いめが最強って聞いたけど どうなの？

>>951
山岡家では珍しく、食券制ではなく後払いだった。
味は山そのものでウマーでした。

深夜に良く食うけど、山食った翌日に嫌な汗が出ませんか？

暑いからだけではなくて、脳天から山エキス満載の汗がダラダラ。
しかも臭いらしく満員電車で冷たい視線喰らってます。
身体に悪そうだけど、好きで止められないんだけど。ニンドバは週末にしかしません。
アンチでもネタでもなく本当に悩んでます。

山って来たけど、味変わったなー
明らかにあっさり味になってて脂少なめだと物足りなくなってる
脂普通だとちょうどいい、いままで脂普通だった人は大目にしないとダメかもしれんね

>>967
レンゲで油よけてその瞬間にスープをすくう、何度か挑戦したけど無理だよね当たり前か。

>>971
ふだんから嫌な汗かいてるだろ？
ふだんからまわりの人に嫌な目で見られてるだろ？
山のせいにするなよ＞糞デブ

あっさり山の体験者って、それぞれ土地どこ？
この変更は全国的なものなのかな？

全国ってほどの店舗無いだろ。

「あっさり山」　←　ﾌﾟｗ

>>974
身長１６４は体重は７８です。俺はデブなんでしょうか？

デブはどうでもいい。
この店の存在が罪悪だ。

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レ'"~,-,､　!　　! ' '"￣ .ノ＼ヾ:､
K/ｰ'~^~_/　 ヽﾐ:ー‐‐'"　　ヽ　i
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.i､　 .　 ヾ=､＿_.／　　　　　　ﾄ=.　　＜　山やばい、まじやばい
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あっさり山　ﾜﾛﾀ

油山とか、臭山とかも、あるのか？

生まれて初めてデブと言われた　泣きたい

いつも油多めでオーダーする人っていますか？

４年くらい前かな？
「脂普通」でも、表面に７〜８ミリの脂の層が出来ていて、
でもそれをすくって飲むと、特にしつこくなく、むしろ旨味だった。


もしかしたら、自分のような古参ファンは、かつての「旨味脂」を求めて、
通い詰めるのかも知れん。
上にあるけど、「脂が変わった」？みたいな書き込みを見てそう思う。
適当な、悪い脂（ラードていうの？）に変えてたのかな

>>981
身長168cm　体重66kgでデブデブ言われてるけど・・・
元々55kg前後だったのが急に増えたから標準体重内でもデブ扱い('A`)

>>981
明らかにデブだろ
それで体脂肪率が２０%未満ならデブじゃないけど

クソスレ終了！！

>>971
デブはどうでもいいとして
にんにく料理は休前日というのは大人のマナー
次の日仕事だったらにんにくは入れないほうがいいよ

>>951
行ってはいないが、あれこれ評判を聞いてみた。
意外なことに塩がけっこう人気なのだった。

平塚では、家系で早くから塩トンコツを出していた店の影響もあるのだろうが、
醤油や味噌が受けるかどうかはまったく不明。

ここのアンチって実際に山に行って食ったことあんのか？
臭いとか不味いとか先入観だけで言ってるようにしか思えん
別に臭みとかねぇし味も他店に負けてねぇだろうよ
一度行けば絶対癖になる美味さだから先ずは店に行って食ってこいアンチ共
話はそれからだ。

１６８センチｗ
デブの前にチビを悩むだろフツーｗ

>>989
不味いって認識してるモンをそう何度もは喰わんよ。
自分は今の所10年に一回ペースくらい。

だから最新の味傾向はわからんのよね。　臭くなくなったら教えて。

>>989
実際食いに行って、不味くて高くて量が少ないと思った。
臭さは、俺は大丈夫だった。昔は知らんが。

とにかく、高いくせに量が少ないな、ここは。
ライスが少なくガッカリした。
他に思ったことは、
・コショウが全然コショウの味がしない。低品質。
・内装がチンケ。内装だけでなく例えばパウチを固定してる
　セロテープが剥がれて取れそうになっている等、
　店員教育の低レベルさを感じた。
・忙しく、効率化などの為に水がセルフなのは分かるのだが、
　実際には客は少なく、店員が暇で何もしていないし、
　値段も高いのにセルフなのは、違和感を感じた。
・量が少ないため、待たされる割に、食うのに掛かる時間が少ない。
・豆板醤？とニンニクらしきものを入れた瓶が洗ってなく不潔だ。

美味いか不味いかは主観だから人それぞれだけど、
不味いと感じてる人が多いんでしょね。客いないから。
「値段のわりにショボイ」ってところかねえ。

>>992
「らーめん＝とりあえず胡椒ドバドバ」
身近にもいるなぁ、始めて行った店でもとりあえず胡椒を絶対かける奴
美味いも不味いも気にしてない、食えればいいって考えらしくお勧めの店は安くて量の多い店

あんたの知り合いの話は他所でどーぞw


新スレ。
★★★ラーメン山岡家！！Part25★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1214609031/l50

ラードが変わってから　かつてのファンがアンチに変わった

昔はカメリア
今は・・・・ラードというより食用シリコーン

そ

ろ

そ

ろ

糸冬　了

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