【定番】円熟屋＠山梨県【限定】

昭和店　9月後半限定
濃厚とりつけめん（しお/しょうゆ）
・極細麺（中盛:2玉、大盛:3玉、激盛:4玉？）
・鶏チャーシュー1枚
・ネギ、メンマ、ほうれん草

中太麺の大盛（2玉）は食い足りないが、極細麺の大盛（3玉）は多すぎて辛かった。
見た目はどう考えても中太麺のほうが多いのに……

http://changi.2ch.net/test/read.cgi/otaku/1221151729/

>>947
>読解力のない人って多いよね。
そりは文章がそもそもちゃんとしていないからでは?

ラーメン屋の客にとも、ラーメン屋の店員にとも、どっちにも取れる文章の読解力も何もないだろ。
いちいち指摘してる人は柔軟性がないのかね。

>>947
読解力ｗ

>>949　の、内容変えられました、
これも、変えたらちょっと、

最近くだらない書き込みばかりだな

>>958
お前の書き込みみたいになｗ

昭和で限定のとりつけめん食べたが
スープ沸騰させすぎだろ。
あんな泡だらけのスープ初めてだw

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>>960
自分が食べたときは丁度いい温度で美味しかったよ
(´・ω・｀)ｳﾝｶﾞﾅｶｯﾀﾉｶ

円熟大里のとんこつやさいが塩味って聞いたんだけど白濁してないの？
誰か味のレポしてください（´・ω・｀）

>>962
そもそも味にばらつきがあること自体ダメだろ、運の問題じゃないと思うが。

>>963
よくわからないんだが、豚骨野菜って何？二郎のこと？それで塩味ってどういうこと？
豚骨なのに塩？

サーバー移設カキコ

昭和店のおっちゃん、ちゃんと食券確認してから作業してくれ…
orz

俺もこの前オーダー間違えられた
トンコツを太麺・中盛りで頼んだら、細麺・煮卵で出てきたんだが、
ランダムとも言うべき取り違えぶりにワロタw

次スレは必要かな？

必要なら立てるけど

>>967
いるに決まってるだろ

豚骨野菜ラーメンは二郎インスパイアのメニューで、
本店と昭和店は豚骨出汁に醤油ダレで、
大里店は塩ダレで豚骨野菜ラーメンを出してます。
荻窪二郎の塩よりも大里店の方が濃厚かな！？
ニンニクをトッピングして……旨いですよ！

大里店に塩はありませんよ！野菜豚骨のカエシは醤油です!!

次スレ
【定番】円熟屋＠山梨【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1222511088/l50

建てついでに埋めるか

本スレに合流でいいんJamaica

>>970
大里店のデフォの野菜豚骨ラーメンはオープン時から塩ですよ！
たまに限定で極太麺のじ郎ラーメンを醤油で出してる事はありますが……
二郎系は醤油味って思い込みすぎでは？

円熟屋でも野猿二郎のドロロン麺（味噌味）のインスパイアメニューを限定で出してくれないかな。

どうでもいいけど、塩ラーメンと塩とんこつラーメンは別物じゃないの？

良くわからん定義だな？
味は味であって……
出汁が違うだけでは？

鶏ガラ・豚骨・牛骨等や魚介系の出汁が……
塩ラーメンがアッサリタイプと限定されてもね、
醤油には、二郎系や家系みたい豚骨ベースに背脂や
東京系は鶏ガラベースに魚介出汁をプラスしたタイプ等………


札幌系の塩バターラーメンもコッテリしてて……

今ほど多様なラーメンがない時代にラーメンのカテゴリを「醤油・塩・味噌・とんこつ」の４つに
分類したことがややこしさの始まり。タレとダシを同列に扱ってしまっているんだよね。
現在でもラーメンはその４つに分類されるものだと思っている人が多い。
たとえば、とんこつ醤油と呼ばれるものでも上記分類に当てはめると、
家系や和歌山系は醤油ラーメンに、九州系はとんこつラーメンに括られてしまう・・・

そんなわけだから最近ではその紛らわしさを解消するために、「塩とんこつ」「魚介醤油」というように
タレとダシを組み合わせた名称でスープを表現することが多くなってきているんだろうね。

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横浜家系は九州とんこつの影響を強〜く受けてる醤油ラーメンでしょ！？
円熟屋のスレなので、あとは吉村家のH.Pを確認して下さい。

本店と大里のやさいとんこつの味の違いがわからない。
大里って本当に塩？

>>979
強〜く受けてたわけじゃないけどね。

>>981
H.P のなかの神奈川新聞の記事を読みましたか？

>>980

人を疑う前に自分を疑え
まじで味覚障害者だよ。おまえ

>>982
スレ違いで終了、、じゃなかったのか？
吉村家のHPなんて読まないよ。
そういえば店主が裏ビデオを販売して捕まったことがあったね。

いちおう訊いてみるけど、どの辺に強〜い影響を受けてるの？

>>983
だいぶ前に大里のやさいとんこつ食べたもので・・・本店は最近食べたけどはっきり違う感じがしなかったなぁ・・・
あれだけ濃い味付けで油こってりだと普通の味覚の人は違いがわからないよ。どっちも「しょっぱ！あぶらっこいｗ」
普段からあれに慣れて無いとね。
さて？どっちが正常な味覚の持ち主でしょうか？

>>982
おまえって吉村家のＨＰすみずみまでチェックしてんだな。すげーなｗ
吉村家ｗ

塩味と醤油味の違いも解らないのか
大里が塩 昭和 本店が醤油
お前本当は食べたことないんだろ

>>987
もしかして大里のとんこつやさいが
塩味レスしてるのは全部おまえだけだったりしてｗ
円熟オタは思い込みのはげしいラーメンマニアがいるしね。

大里は塩だろjk

日清の極太ラーメンシリーズうまいぞ。

スレ梅に

本店近くにある紋次郎に
日清のラーメン屋さん 九州限定 醤油とんこつ味
ってメニューがある。確か500円くらいだったかな
どんなのが出てくるか興味はあるけど注文すること無いな

そーいえば、びっくり食堂がいつの間にか
閉まってた

誰か次スレ立ててください

>992

もう立ってるyo
【定番】円熟屋＠山梨【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1222511088/l50

>>993
サンクス

円熟三店舗の営業時間は何時までですか？

自己解決しました。

大里店の塩とんこつやさいラーメンは、ぽっぽっ屋系です。

キュイン

1000いただきます

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