製麺所総合スレ 2玉目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 18:15:03 ID:Y2omhnsU

製麺所総合スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128650632

製麺所について語りましょう！
ではよろしく！

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 19:27:44 ID:bvkdXNen

いちばん有名な製麺所といえば？

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 20:20:35 ID:XK8GKQUi

大橋製麺

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 15:43:33 ID:tkKABjpG

製麺所なんて誰も知らないんじゃね？

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 23:23:58 ID:VW4Hv7J/

あげ

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 02:04:32 ID:NjM7p9BR

酒井製麺所って家系だっけ？？

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 00:16:43 ID:QaedWQoo

>>6
たぶんそう

しかしこのスレ流行らないな

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 14:39:54 ID:l6eKWDyl

ぴ

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 09:54:08 ID:hh28bWWd

製麺所製の麺って
カンスイの他に何か添加物って入ってる？

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 16:20:15 ID:0MsaGL7c

>>9
製麺所によるとおもう

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 00:56:35 ID:iUCWaeqF

粉やかん水とか温度管理ってちゃんとやってる？

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 01:43:01 ID:o5IwrdOP

西山製麺所か永楽製麺所が有名だな

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 10:10:47 ID:zJ3wDBo4

小さいながらも独自路線で進む　浅草開花楼　を上げとく

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 01:25:42 ID:DPGDIwjj

>>13
添加物まみれの麺とかいただけないな