【自画自賛】自称宮城NO1　本竈【競合店叩き】

・宮城スレではまずいといった瞬間競合店の工作員扱い。

・ブログでは政治活動疑惑がでた直後にコメント禁止。

いろいろ疑惑いっぱい本竈。

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標準メニューにみたない実験品は「期間限定メニュー」として販売。

チャーシューメンは１杯950円なり。

明日からの実験メニューは焦がし味噌ラーメン800円。

人柱になりたい人のみ食すべし。

俺は好き。2ちゃん見て行ったとがしも好き。以上。

本竈隔離の歴史。

路駐や違法駐車で近隣に迷惑をかけ移転を余儀なくされる。
移転前の店舗跡地に競合店が入る。
競合店に客を奪われ、必死の競合店叩き。
店内で政治的署名活動が行われているという疑惑発生。
ブログで否定するもなぜかコメント禁止に。
ついに宮城スレを追い出され隔離スレに追放。　　　　　　←いまここ　　　　　　

限定めにゅーの味噌食った。
やめときゃよかった。
いい加減、有料試食やめれ。

今日も久兵衛のむなしい遠吠えが響くのであった

>>8
客ごっそり奪われて必死だなｗｗｗｗｗｗｗ
今日もひたすらネット工作ごくろうさまですｗｗｗｗ
さっさと仕事しろよｗｗｗｗｗｗくそ竈ｗｗｗｗｗｗ

ブログ見たけど
イイ事しか書かないのな

さも仲の良いチームワークがあるが如く
パフォーマンスｻﾑｲ

どうしてコメント消したの？？
政治活動したことがばれるから？

ﾌﾞﾛｸﾞ謝罪ﾏﾀﾞｧｰ？

こういうあからさまにアンチスレみたいなタイトルにしたらスレ伸びないだろうよ

ID:Lm9xELR2

すみません久兵衛がご迷惑お掛けしました。今すぐ巣に連れてきますのでｗ

アンチが圧倒的なんだからアンチスレになるのは当然！

14みたいな工作員ばっかだからな。くそ竈従業員は。

俺が従業員？んなあほな・・・

詳しくは分からないけど本竈美味しいですよ。仲良くして下さい。

今日も糞まずい本竈であった。

不味いとは言わないが
ごく普通なラーメン屋だな

どこもかしこも自演祭が起きる仙台系スレってバカばっかりだね

>>18
ここでも他スレでも９の工作員を装う「くそ竈」の従業員。

大丈夫、工作しなくても十分くそまずいから。

自演扱いしてる連中にブログで燃料投下なんて逆に注目されるよね、うまいことやるな

ある意味宗教団体な本竈
チームワークなんかあったもんじゃね〜

移転してからのきなみ値段アップしやがって…
単価1000円近いのに味は最低だもんな。

東北大片平キャンパス近くの卍の店員の態度は悪すぎです。
先日も大学の帰りに寄ったらラジオのボリュウムを
上げてあり、こっちがニンニクなしと言ったら
ニンニク入りをよこしたり、うるさくて聞こえないん
でしょうね。なんか今時の「これがオレ流みたいな」
ラーメン屋になり下がって残念です。
また冒頭にも書きましたがお客さんに対して
態度が上から目線なのが気になります。
これは僕ら一緒に行ってる人間みんな同意見でした。
ただ夜ここしか遅くまで開いてなくしょうがなく通ってます。
店員、調子のんなよ！

あんなまずいラーメンに１０００円も払えるかっ！！！
並んで食べる奴の気が知れない・・・

あげ

本竈への好き嫌いはともかくとして、このような偏ったスレタイと>1の内
容は、多くの利用者の参加を妨げるものです。
真面目な本竈の話題は本スレでお願いします。

本竈はくそまずい

まっ！客の数こそ物語るだから！

関連スレ

【仙台】五福星スレpart7【宮城】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1199063187/
【仙台・宮城】麺屋とがし Part6【酉は出禁】
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http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1192816096/
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http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1099731328/
【宮城】麺屋　久兵衛 【仙台利府】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202220358/
【自画自賛】自称宮城NO1　本竈【競合店叩き】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1206206995/

誤爆しました＿|￣|〇

あげ

ここって言うほどじゃなくぬ？
もう自画自賛やめてくれ
ネット弁慶店

>>34
ageさん携帯とＰＣでご苦労様ですｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

559 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 本日のレス 投稿日：2008/05/05(月) 02:54:48 M/XsYVgJ
久兵衛は宮城一だよ

564 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 本日のレス 投稿日：2008/05/05(月) 10:03:53 M/XsYVgJ
>>560
はげ同

いいかげんにしてほしいよな


９ベイはホンカマよりレベル高いよな





ageさんいくら逮捕前だからって自演ガッカリっすよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ブログ業wwww

588 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2008/05/22(木) 00:32:22 ID:0VbJgn+c
ラーメン食う奴には死活問題かもしれないが、俺はとがしはつけ麺の店だと思ってるので味が違くても問題無い
今の味でも前の味でも一向に構わん、つけ麺の汁なんてある程度濃くてダシが効いてりゃ喰えるんでな
とがしは汁ばっかり話題になるが麺がアホみたいに美味すぎるのと、爆盛なんでついつい喰いに行く

578 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2008/05/22(木) 09:32:02 ID:0VbJgn+c
>>577
おやおやageさんファビョッて俺の書き込みをマルチですか、sageるとはらしくないな
俺は煽り行為をしてるわけじゃないのでマルチされても痛くも痒くもないですわ

580 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2008/05/22(木) 09:41:52 ID:0VbJgn+c
ageさんのなりふり構わないマルチﾜﾛﾀ、そんなに悔しいのかｗ

ID:8nVtOl6tのマルチの真相が知りたい方は久スレにﾄﾞｿﾞｰ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202220358/

870 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2008/05/22(木) 09:45:53 ID:0VbJgn+c
ID:8nVtOl6tのマルチの真相が知りたい方は久スレにﾄﾞｿﾞｰ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202220358/

店主の講演って何話すんかな？

講演ですと？ｗそんなのやるんかいｗｗｗ

>>43
マジ？すげー楽しみなんだけど

坦々麺マジうめぇ　本竈は坦々麺が一番だと思うんだが。

>>46
前からウマイウマイ言われてるよな、基本担々麺はラーメンと別に考えてるんだが今度いってみよう

ここの醤油の美味さが分からない奴は味盲

>>1馬鹿！仙台入れとけ！どれ叩くか！

>>46
別にスープが美味いだけで坦々麺である必要を感じない
普通に塩ラーメン食った方がいい、坦々麺としてはイマイチ

>>50
宮城県内の坦々麺を食べ回っているが本竈の坦々麺が一番だったよ。
他の店がレベル低いだけ？？
もっとウマイ坦々麺が食いてぇよぅ。　誰か教えて＞＜

おれもここの坦々麺は県内トップクラスだと思うけどな

本竃は出汁に金かけてるから味の深さが桁違いだよな

だがしかし今日のスープの出来栄えは良くなかったな。
鶏臭さが残りすぎだ。本竈は好きなので頑張ってもらいたいな。

スイマセンあげますね！美味しいんだから問題無いですよね！
僕はガソリンが勿体無いので行けませんが、
近くに用事があって二択だったらこちらを選びます！
自画自賛て最高ですよね！
正直麺とスープはあれ？だったんですけどワンタンは美味かったです。
一緒に行った子供達は杏仁豆腐最高だったらしいです。
今後も美味しい中華料理屋さんとして頑張って下さい！

なんだかんだ言ってまた来週も行くんだがな。
美味い味を保っていてもらいたい。

冷やし坦々麺マジウメエ　パネェ

冷やし担々麺
まだまだ賄いﾚﾍﾞﾙ
進化に期待します

店員同士がずっと雑談しててすごい気分悪かった

だがしかし、接客ができてないような店と比べれば別にいいんじゃね？
雑談してておろそかになるようなら問題あるが・・・。

つーか常にあんだけ混んでて雑談とかできるわけねーだろ。
行ったことある人ならわかるだろうけど
常に何かしら動いてんだろ。どの店員も。

どうせ、追加注文とか頼むのに、ちょっとした指示出しの最中に声かけちゃって
対応が若干遅れたとかそんなレベルの話なんだろ。

単独スレ荒らしてるやつって、大体が逆恨み系なんだよな。

今日も行ったが接客良かったぜ？

優等生が上から目線で、ほら食ってみろよ的な上品な味が気に入らない。
美味けりゃ値段が高くても当然だろって感じが嫌だ。

そんなの気のせいだ。
美味ければそれでいい。まずいのは悪だ。

２号店町舞えのどごさ出銀だ？

昨日、本気の坦々麺食ってきたお。たしかに旨かった、、、、そこらの店の坦々麺は辛いだけで一口食ったら舌が痺れて
馬鹿になるようなもんだがココのは辛味3、柚子4、ダシの味3ぐらいの割合で攻め込んでくる感じで
最後まで舌が馬鹿にならず美味しく食えた。

冷やし担々麺は賄いﾚﾍﾞﾙだったが、今日の限定鶏ソバは、どうだった？写真みる限りはｱﾌﾞﾗがかなり多い様に見えたんだが。

このスレ、社員が書き込んでるよな。
必死すぎる

>>69
はい。近くの○兵○グループの社員が書きまくりです。

坦々麺最高！

帰省したので久しぶりに行ってきた
つけ麺とソーキ飯を注文
杏仁豆腐が無くなってたのば残念
で、味だけど・・・
かなり変わったというか独特になったというか・・・
関東の名だたる名店を回ってたから、そっちの味に馴れてしまったのかな？
とりあえず次は汁なしを頼んでみよう
蘊蓄みる限りでは予想出来る味だけど、ホンカマのファンだったから一応食べてみる

>>72
ホンカマドは移転して
昔あった場所は麺屋久兵衛という別のラーメン屋になってますよ
まさかとは思うがあんたが行ったのはそっちじゃないだろうか

>>73
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
レシートみたらそうだったｗ
何せ、斜向かいの店がコンビニ（ファミマだった気が）から作業用品店に変わっていたのと
道路がいつの間にか交差点になっていたのに驚いたくらいだからなｗ

久兵衛いくなら味よし行くわ、マジで。

ここ、旨いかどうか別として自演取り巻き連中がしつこい！ウザイ！キモイ！

と言う人多いと思うよ！

No.1とは思わないが、9Bayと比べるのは失礼だろｗ

せっかく行ったのに並んでたからやめた

つけ麺を定番にしてください。

つけ麺がなくなったら…
もういかない
食えるものがない

坦々麺うめえから食ってごらん！
マジうめえから！

担々麺なら長町駅前の店のが旨い

まさかニンニクが粒でたくさん入っていて、卵が浮いてる辛いだけのラーメンの事？

いっちゃあ悪いが普通より上程度のレベルの坦々麺では満足しないぜ？
本竈よりうまいかどうか試してやるッ！

いやいやｗ長町のアレは担々麺じゃないよ。
一応ニュータンタンメンって名乗ってるけど別物。

ハァ？
冷やしタンタン麺なら塩竈の錦華だろ？

アレルギーでもないのに食い物に好き嫌いがある偏食家のお前らの味覚なんてあてにならん

お前いいこと言うな

初めての本竃に行くけど何を頼めば美味しいと思う？

自分の食いたいもの頼めよ。馬鹿じゃないの。

坦々麺がいいと思うよ　マジパネエ

どういうのが好みかも書かないでお薦めとかできるわけないだろ。
坦々麺だって、辛いの好きじゃないって奴には無理だろ。

>>87

まず行く店を変えなさいなそこまで足をのばすなら旭ヶ丘の三味のほうがうまい

塩らーめんでおｋ

辛いの苦手な人はかわいそう・・・
ここの坦々麺はおいしいヨ？

ここの坦々麺、坦々麺の味する？旨いけど、名前変えた方よさげ

それでは問おう。坦々麺の味とは何ぞや！？

普通に坦々麺の味するじゃん

間違いなく本竈の坦々麺は仙台トップレベル

「本竈で並ぶくらいならすき家行ったほうがまし」
は名言

本竈の坦々麺は全国トップレベルだぜ

>>99全国どの辺を食べ歩いて来たのかまず書け

>>83おいおいw
そもそもお前らが言ってる担々麺だって日本人の好みに合わせてアレンジしたものであって
本当の担々麺じゃないんだぜ？

四川風担々麺って麺に挽き肉と豆板醤を混ぜただけでほとんど汁気なんてないんだぜ

限定のゆず塩は………
やっちゃった感が強い。

普通の坦々麺が最高だぜ

ゆずつけ食ってみたが、ゆずの酸っぱさが強くてラーメンになってねぇ。
気持ち悪くて半分残したが、ゲボ吐いた。

本竈調子にコキスギだな。

だからあれほど坦々麺を食えと・・・
限定やワンタンを食ってるようではまだまだだね。

>>104
ageさん、いつもお疲れです。

坦々麺うまぐねべや。
やっぱ醤油つけ麺美味かったな。
定番になんねがな。

ゆず塩つけめん食べたけど特に感動なし。
ほかの客にはスープ割りだしといて俺にはスープはそのまま飲めますの説明。
なんなの本竈　そのまま飲めるかよ
うまみもないショッペー汁出しやがってふざけんな
もういかねーよ

Bayさん、毎回お疲れさまです！
けど、そろそろゆず塩の話は飽きてきました。
新しい煽りの用意をヨロシク！！

だからあれほど限定食べないで坦々麺を食べろと・・・
本竈の坦々麺の美味さを理解できないヤツは異常。

>>110は世の中知らなすぎ

糞まずかった！だいたい客を選ぶような姿勢が客商売をする人間がする事か？かっこばかり付けても所詮は中味がない店だな！流行りもんで終わりさ、そのやり方がいいと思い込みが身を崩すだろう！

>>112
まるで久兵衛みたいな話だな。

>>112
おいおい、ちゃんと坦々麺くったのかい？
違うの食うのがそもそも間違ってるぜ？

>>112
およそ実店舗で食べたことのある人間の反応とは思えない煽り。
ここと一風は、クソしつこいまでに接客いいだろ。

黒くの白はうまかったな。見直した。黒はいまいちだったけど。９米はありゃまずいな。
みんなだまされるな。

旨いとか不味いは、人それぞれだけど、くろくは、普通だった。9ﾍﾞｲも普通に食べられた。

並んでまで食うほどのものではない
担々麺もちょっと変わった味がするって程度

ホンカマは無難にこなしてると思う。
969は来てる常連がラヲタかもしらんが、そのニーズにはこたえてると思う。
この店は何をしてくれんのかね？
店主が一番だと思う商品が、客の一番ではないんだよ。
貫く事は大事だけど、売れる物を提供しないと商売は終わりじゃね？
売れるポイントは確かに難しいけど、他店をこきおろしても何にも解決にならないよ。

あ〜ごめん、米に対してのコメントな。
9米スレとまちがったわ。ごめん。

９米とホンカマを間違えるとはけしからん！
坦々食って反省しなさいっ！　

今度の限定楽しみです＾＾

芸術にか、科学にか、女への愛にか、実際行動にか、ただ一度だけ人間に与えられるその力を何に注ぐべきかという衝動を、つまり、一つの願望、
一つの思想に傾倒する能力、希望し、そして実行する能力、目的も理由もわからずに、底なしの深淵に頭から飛びこんでゆく能力を奪われている人
びとは数知れない。彼らはすぐに人生に入り、最初に手に触れたくび木を嵌めて、そのまま真面目に働くのである。

限定の和え麺んめがっだー　麺が秀逸すぎだべ。

今日で６周年だょ！！＾＾

ホンカマは好きだけど、このスレはいらね気がする。
どんどん埋めるか、削除依頼か。

ホンカマは普通にうまいのに
スレじゃなぜか荒れるしw
いらねスレはない方が。

必要なのは、ラーメンスレ、とがしくらいかと。
ORZは荒れてないしうまいからあってもいいけど。

つけ麺かなりキボンヌ

この件はその後どうなったの？

ramen：ラーメン［重要削除］
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1037695320/278

なにこれ。

もっと有意義な話しようぜ？

ｻﾝ○ｽの限定ｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝまだ？

もぅすぐ発売だょ！　宮城と福島だけなのが残念＞＜

仙台のつるおか屋よろしくな

>>131
12/6か9だった気がする

つるおか屋のホルモンはマジ最高だな

カップ麺はどうせ新津製麺だよね？
だいたい予想がつくなぁ。

ベッチョの汁とどっちが美味いですか？

教えてください。

ここって美味いのタンタン麺だけ？
じゃあわざわざ並んでまで行く必要ないな
味よし行くわ
タンタン麺だったら桃源花がいいな　割引券くれるし

>>137
つるおか家の味噌ホルの方がウマイ

>>139
マジで市ね

ここの坦々麺は最高だぜ？
毎日食ってるが飽きないし。
しかも体重増えてないんだな。健康食なんじゃね？？

>>141君のおかげで自演だと確信できたよ

>>140
つるおか家マジでうまかった！

夏にあったつけ麺食いたい

過疎ってるのは店が流行ってなくて住人いないからか？
それともここの客は競合店叩きに忙しくて感想もレス出来ないのか？

どちらにしてもスレタイ通りの店だということだな

定期的に食ってるから、ここから得る情報は(ﾟ�听)ｲﾗﾈ
それにBayがここ荒らすとすぐバレるから静かだしなｗ

ここは胡麻のからい麺がなくなった時点で用済みだ
変にゆずの汁だか何だかで酸っぱくした本気（藁）の坦々麺は不味すぎる

バカどもが！ここの坦々麺は最高だろうが。
味もわからんヤツがつべこべ言うな。邪魔だから店にも来なくていい。

カップめんにしては高めだけど
確かに魚のだしがきいてておいしかった。
お店で食ったことはないけどｗ

どうやらこの店がどういう店か忘れてる住人もいるようだから貼っとくか。

本竈隔離の歴史。

路駐や違法駐車で近隣に迷惑をかけ移転を余儀なくされる。
移転前の店舗跡地に競合店が入る。
競合店に客を奪われ、必死の競合店叩き。
店内で政治的署名活動が行われているという疑惑発生。
ブログで否定するもなぜかコメント禁止に。
ついに宮城スレを追い出され隔離スレに追放。　　　　　　
他スレを荒らしまくるが自分の店の客足落ちてる現実。
カップラーメン発売もあまり話題にならず落込み店長日本一！←いまここ

9に客奪われたと言いたいのか？
それはないわm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｯ

じゃ、単純にまずいんじゃ…？

タンタン麺にゆず入れてるってだけで味覚疑うし
糞不味いそれを絶賛するって味障だろ、実際
そりゃ普通の客は離れていくわな

>>151
このスレが出来た経緯をお前みたいな奴に教えとこうと思ってな
ところで店主さんは

278 名前：松本久徳[[email protected]] 投稿日：08/04/27(日) 19:59 HOST:FL1-125-197-34-96.myg.mesh.ad.jp
対象区分：［個人・二類］削除条件限定
削除対象アドレス：
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207762846/364
削除理由・詳細・その他：
何者かが私の名前を使って、あたかも私が書き込んだように書き込みました。

私は書き込んでおりません。

警察へ相談したところサイバー犯罪相談窓口を紹介されたので明日相談に行きます。

279 名前：自己責任名無しさん[sage] 投稿日：2008/04/27(日) 21:29:20 HOST:59x158x87x240.ap59.ftth.ucom.ne.jp
>>278
>明日相談に行きます

どうぞ。動きがあるまで証拠保全で消せなくなりますんで。

280 名前：削ジェンヌ▲ ★[] 投稿日：2008/04/28(月) 12:54:52 0
>>278
警察介入ありということで証拠保全の観点から削除判断は凍結。
以降削除依頼は警察または司法機関関係者より
責任者の押印がある書面での受付となります。


この後どうした？

9Bayよっぽど追い詰められてんのか？
金貸そうか？(^ｍ^)ﾌﾟｯ

>>ukKn/9fu
自分であの場所に出店したのに、なんで今更文句たれてんだ？
客少ないのなら移転すりゃいいのに。

単発ＩＤが多いこと多いことｗｗｗ
しかも質問無視して９叩き

これってスレタイ通りの店ってことだよね？

な〜にが単発IDだよｗ
お前が一人でしつこいだけだろpgr

基本このスレはアンチスレ、伸びない理由はそれだろ

妬みひがみもアンチと呼んじゃうんだｗ

>>159
松本さん、ちわ〜っす！
腰の調子はどうっすか？寒いと痛むんじゃないですか？
引きこもって２ちゃんしかしてないと太りますよｗｗｗ

つるおか家の味噌ホルモン麺、超うまっ☆
http://gpado.jp/restaurant/rst_index.html/gpado_area_cd//shop_cd/2601-80000499-000/mail_id/112199

粘着がつっこまれると、もれなく単発ID発言飛び出すなｗｗｗ

坦々麺食った
具が少なくてあの値段
あのすっぱい味…
金返せと思ったよorz

本竈の坦々麺がすっぱいだと？？
どんな味覚してやがるんだ？　アンタもう来なくていいよ。

>>164
何この人？酸っぱくて不味いし、値段も高いからそう言ったら来なくてイイって、あんた店の人ですか？！言われなくても２度と行かねーよ、糞竈

味覚音痴に味を語る資格なし

>>166
てめぇ、松本さんに謝罪するニダ！

ｶﾑｻﾊﾑﾆﾀﾞ！

ここは移転して微妙だったな
客入りいついっても満席で行列して待つってことなくなったもんな
それはそれで客にとっては良いことなんだろうけど行列も旨味のうちな気がするんだよな

坦々麺は最高だよ　　にわかファンは逝ってよし！

67 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2008/07/22(火) 19:48:10 ID:qv469045
昨日、本気の坦々麺食ってきたお。たしかに旨かった、、、、そこらの店の坦々麺は辛いだけで一口食ったら舌が痺れて
馬鹿になるようなもんだがココのは辛味3、柚子4、ダシの味3ぐらいの割合で攻め込んでくる感じで
最後まで舌が馬鹿にならず美味しく食えた。

辛味3、柚子4、ダシの味3

柚子4…

柚子4？？？


これで美味い坦々麺とか言うのは馬鹿舌店員決定だな
それともつるおか家の奴と同じ奴か？

坦々麺旨い事は旨い

坦々ウマイが柚子４は違う。

なあ、久兵衛のスレで暴れてるのって本当にここの関係者のような気がしてきたよ

関係者じゃなく、ただのラオタなら生活かかってるワケでもいないのに
ラーメン屋一つになんであんなにムキになれる？
それとも本竈が客入りヤバいから応援の意味で久兵衛叩きしてんのかね？
どちらにしても救いようないね

>>174
関係者はさすがにないんじゃない？

＞客入りヤバいから応援の意味で久兵衛叩きしてんのかね？
こっちほうが信憑性有るような気がするね

生活かかってないものにのめり込むのがオタでしょ？含俺ｗ

>>175
あっちでめっさ関係者扱いされてまつよｗｗｗ

久兵衛は勢いがあるね、ここと違って
夜の７時に客が独り二人しかいない店やタンタン麺しかマトモに喰える物がない店にはムリな勢いだな
スレが伸びないのも叩かれて擁護するのは味障が独りだけだものねｗｗｗｗｗ

ハミングバードグループ総出ですか？

毎晩客大杉で入れないから行列してますが何か？
担々麺最高！

自演するなら松本さんくらい真剣にやって欲しいよな
自演のし過ぎで腰痛めてラーメン作れなくなっても、それでも自演やめないんだから！
松本さんこそ男のなかの男だぜ！！

他の店もこの店を見習って欲しいものだな。
レヴェルの高いラーメンはいくら食っても飽きない。

>>177
流石にその嘘はないわ。普通に客入ってるじゃん。
開店直後ですら2人はないわ。

いつもワンタン食べてたのね。
坦々麺が絶賛されてるから食べてみたのよ。
そしたらマジやばかった！　うますぎ！！

本竈はうまいけどインパクトはない良くも悪くも普通の美味さ
その分飽きがこないし万人受けするから人気はあるかな
でもそれだけ
カップラーメンだだ余りみたいでサンクスにダンボールごと平積してあったよ

あれはサークルKの売り方が問題だよ。あんなに売場面積とってやるもんじゃない。
いくら本竈の名前使っても、所詮は十勝新津。所詮はカップラ。変に期待させる売り方は問題だよ。

喫煙店なので俺は行きません

>>186
まじで？前に行った時は喫煙店ではなかったような…。
たまたま運が良かっただけかいな？
松本氏なら喫煙店にはしない気がするんだけどなぁ

本竈は禁煙だよ

相変わらずサンクスに平積みされてるな
カップ麺の中では良く出来た方だけどジャンク差が無いのが弱いね
元のラーメンがあっさりだからしょうがないけど

今日も売れ残ったカプラをサンクスに晒すﾎﾟﾝｶﾏ乙！

所得が低くてカップラーメンすら手を出せない連中哀れwwwwwwwww

>>190
カプラってまさか、伝説のフォトカプラか？
あれを入れたらヤバイなー

ぱねーAGE

夜遅くまでやってれば毎日食べにいくのにな・・・。

ごはんの上に煮込んだ肉乗っかってるの頼んだけど三人で頼み三人共々残しました
ネッチョリとしててごはんに合いません
洗濯ノリみたいなネッチョリ感で気持ち悪い
お願いします エゴマ豚のチャーシューに戻してください
あと 味ムラありすぎですね

だからあれほど坦々麺を食えといっているのに・・・

ワンタン食ったけどスープが塩っ辛すぎて不味かった
日によって味が変わるのか？
エビワンタンそのものは美味しかったけどね

坦々麺がおいしいのかと思って食って来たが・・・あれはねーわ

坦々麺の旨さを理解できないなんて哀れ！
１９７＞ワンタンじゃない　坦々を食べるのだ！

海老ワンタンも美味いだろ。

味噌担担麺
冬の汁無し担担

すげえ楽しみなんですけど！！！

限定１５食ﾜﾛｽ。

しょっぱさのムラはあると思う。
開店してすぐに行けばあまりしょっぱくない。

勝利者バージョンてﾜﾛｽ

大ファンなのに仕事の関係上食べられなくて残念・・・
食数限定はやめてほしい

>>204
和尚乙w

限定といわずレギュラー化してほしい

ラヲタが絶賛するほど汁なし坦々麺は美味しくない。
あんなもん値段の割には、いたって普通だと思う。

原価率低そうな麺とそぼろだけなのに…

だからあれほど坦々麺を食えといっているのに・・・。

好みの問題だと思うが、俺はここの坦々麺は駄目だ・・・

醤油とかは美味しいと思うけどね

人の味覚は千差万別。ワシはここの坦々麺が大好きじゃい。

北竜の坦々麺がｳﾏｲ。

>>211　たしかにうまいが接客がよろしくない。
トータルバランスで見ても本竈が上。

卒業した相原さんは何処に店出す予定？

>>212
接客w
あのぅ、ﾗｰﾒﾝ屋ですよw

接客の良し悪しで気分も変わるだろうが。
ラーメン屋だからといって適当にやっていいわけがない。

>>215
北竜の接客が適当だということでよろしいですか？

おいみんな
この店のタンタン麺はどうやら「坦々麺」というオリジナル料理らしいぞ
おれらが普段食ってる「担々麺」とは違うものらしい

>>216
212で北竜の接客がよろしくないと書いてあるのに確認して何の意味があるの？

>>217
小学生みたいな事書いてますね＾＾

>>217
(´･∀･`)ﾍｰ

>>218
通報しますた。

どいつもこいつも馬鹿ばかり。

塩食ったけどうまかったよ
接客も良かったし、田舎にしてはかなりの良店だと思った

ここは良い店ですね。

和えそば食べてきた。
美味しかったけど、定番メニューの良さを再認識した。

和えそばなかなかうまかった
次回の限定は汁無し坦坦麺GSだってさ
GSってなんだよ

って今ブログみたら詳細載ってたわｗ

接客に活気がなくなったっていうコメントが立て続けにブログにのってたが
コメント消去して証拠隠滅してるな。

いや　活気なくなってないが？？？
荒らしてるヤツがいるんじゃねえの？

1. Posted by ひろうき 2009年02月21日 16:34
Q社長＆スタッフのみなさま、写真UPしていただきありがとうございます♪
これからも “カッチョイイ本竈” を撮りたいと思います(^-^)b
2. Posted by セイウチ 2009年02月21日 23:42
数ヶ月ぶりに行きましたが、お店の活気が無くなったような気がしました。
味も若干変わったかな？少し濃く感じました。
あと、お店のカードをもらいました。しかし、事業内容で、社員教育、独立開業の支援、という項目を見て興ざめしました。
少なくとも今の貴店の状況ではそんな余裕はないのでは？率直にそう思いました。
耳が痛いかもしれませんが、一顧客の意見ということで・・。
3. Posted by 本竈）Q 2009年02月23日 17:36
ひろうきさん

セイウチさん
いつも応援ありがとうございます。
一日一日少しでも前に進めるようがんばります。

4. Posted by yuj 2009年02月23日 19:37
セイウチさんと同意見です。接客については明らかに活気がなくなったと思います。
カウンターで食べていると声が出ていない店員がはっきりわかります。
なんだかとってもさびしかった。有名店にあぐらをかいていませんか？
5. Posted by ノラリオン 2009年02月26日 10:17
昨日和えそば頂きました。活気が有っても無くても、美味しい物を提供してもらえば、
自分は満足します。そう言う意味では、不満足でした。
期待の和えそばは、塩辛く大味な印象をもちました。
一緒に食べた仲間もスープが飲みたいと、水を何回おかわりしたか分かりません。
価格に見合ったそばとは言えないと思います。醤油、塩のラーメンが美味しいだけに期待が大きかったかもしれません

http://blog.livedoor.jp/kyu_honkamado/archives/51476715.html#comments

だからあれほど坦々麺を食えといってるのに・・・
限定やワンタンを食べるのは素人

いや活気は無くなってるよ。
以前は「いらっしゃいませ」の掛け声が揃ってたのに今はバラバラだし。

それは活気とは言わないんじゃない？
確かにメンバーやメンバーの配置によっては
グダグダになりがちだが・・・　
仕切れるヤツがいないのが原因だな。

マンセーコメントばかりを求めて、否定的なコメントが出ると
即座にコメント消去する姿勢が問題。

接客いうなら他に悪い店があるだろ。

今回の限定は美味かった。

汁無し坦々麺系はレギュラー化してほしいな

柚子塩つけ麺と汁なしタンタン麺の２杯喰いは至福だった…(*´д｀)

坦々麺と汁なし坦々麺の同時喰いは至福だった…(*´д｀)

ワンタン麺とタンタン麺の同時喰いは至福だった…(*´д｀)

2杯食える神経が分からん。

>>240
胃袋の神経が麻痺してんだろ

俺達ラオタなら２杯はデフォ。
Ａランクラヲタなら一日５杯は余裕。
命と引き換えだがな！！

ワンタン麺とタンタン麺を続けて食べたら、確実に味が狂うよ。
そんな差にすら気付かない人なのかもしれんけど。

おいしいものを楽しんで食べられればそれでいいじゃん。

いや…あそこのラーメン不味かったよ…

だからあれほど坦々麺を食えといってるのに・・・

>>243
坦々を後に食えば問題なくね？

>>246

いや…デフォのラーメンがあんだけ不味いんじゃ駄目だろー。

限定色々やる前にまず修行しなおせ。

>>248
もしもし？お店間違えてませんか？

住所が変わったことに気付いてないんだろ。

なるほどね。

利府街道沿いにあるのは久兵衛な。

坦々麺の味変わってる？？？

揚げ

久しぶりに行ったらなんだか活気がなくなっていた。
スタッフもだいぶ変わったのかな。
ラーメンは相変わらず美味しかったけど、何か物足りなさが残った。
接客も味のうち…なのかな。

変にうるさいだけのどこかの店よりはマシだろ。

あるある。泉の方にありますね！！！

自称No.ワンww

>>256
あるあるｗｗｗすぐ近くの店にｗｗｗｗｗｗ

ほとぼりが冷めたと思ってコメント復活してるな。
自分に都合の悪いことは隠し、お客様を元気にするとかぬかす。
なんだかなーｗ

今でも接客覆面調査業者に金払ってんのかな?
それをブログうpしてたﾌｧﾝｷｰな神経の持ち主だからな、ここの店主は。
働いてる人もモチベーション下がるだろうな

二つのブログを使い分け、外向けのパフォーマンス業務（その世界では工作とも言う）に躍起なってんだから……さすが
伝える男 日本1ですね。

>>261
君みたいな雇われには一生わからないだろうなW

営業時間延長してくれれば毎日いくのにな・・・

オレもなんか怪しいと思ってたよww

店主業=ブログ業=工作でいいの？

ブログが好きなんだなあ。旨いか不味いかで評価すればいいんでないの？

問題点指摘しただけでコメント削除するけどな。

気仙沼ラーメンと同じ味した

だからあれほど坦々麺を食えといってるのに・・・

坦坦が正解だったんだ　くそ〜
９ベイとどっちおいしいよ？

双方方向性が違うからねえ
限定でやっていた汁無し坦々麺でも　
本竈も９米も両方うまかったょ　双方全くの別物。
実際食べるのが一番さ。

久兵衛のどの辺がうまいのか詳しく解説して欲しい。
俺にはあの味の良さが理解できない。

久兵衛は汁無し坦々麺以外は豚のえさ

どうして本竈批判されれば９の名前がでるのか。
ああ、店主２ちゃんチェックしてたんだよな。
スルー耐性なく運営に申告して、運営からスルーされたっけｗ

他よく見てみろ。本カマだけじゃなく、他のスレも一緒。

>>274
署名活動うんぬんは宮城ラーメン本スレでは？
本スレもここもチェックしてるだろうね。あのブログ店主は。

美味しいんだけど、飽きてきた。
最近足が遠のいているのはそういう訳です。
ごめんなさい。

メンマが薬品臭いのは気のせいですか？
醤油でも感じるくらいだから塩だと繊細な味をぶち壊しそうなんだけど

だからあれほど坦々麺を食えといってるのに・・・

数回食べると飽きる味だな。なんか物足りなさがあるから、満足しない。
つけ麺定番にすればいいのに。

だからあれほど坦々麺を食えといってるのに・・・

>>279
おまいがそんな事言うから突然限定ゆず塩つけ麺出したじゃないかw
食べてきたけどちょっとしょっぱい以外は美味しかった。

久兵衛のつけ麺食べたけど 麺が固い。茹で時間あと30秒長くして欲しい！アルデンテw

久兵衛って何？

>>281
ゆず塩つけ麺って・・・何と後ろ向きな(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ
後発の店につけ麺で客奪われて、つけ麺出すの辞めたんだよな
同じ醤油味のつけ麺でリベンジする気は無いのかよ
情けないのう(´･ω･`)

本竈は坦々麺さえあればそれでいい。

最近の限定は焼き直しばっかだな。
新しく開発することはごっそり古参スタッフ抜けた現状難しいんだろうな。
それにしても活気がなくなったよな。
私語とか昔ならありえなかった。

毎朝の朝礼で「日本一」とか言わされる店ってここ？

そう、ここ！

他のラーメン屋との気合の入り方がパネエ

どうせなら２、３年前の醤油つけ麺を復活させて欲しかった。
レギュラーメニューは飽きてきた。

今日からつけ麺開始。
結局、去年のと同じ。
ポットのお湯割りまで同じ。
味は落ちるけど、近所の店の方が頑張っていますよ。

近所の店は味云々以前に行きたくないなあ。

あー、物真似すらも満足に出来ないあの店か

客奪われて必死な日本一がいっぱいなﾎﾟﾝｶﾞﾏさんwwww

スタッフもだいぶ変わったからねぇ
変わらないのは勘違いヤローのおバカ店主のみ。

ramen：ラーメン［重要削除］
278 ：松本久徳：08/04/27 19:59 HOST:FL1-125-197-34-96.myg.mesh.ad.jp<8080><3128><8000><1080>
対象区分：［個人・二類］削除条件限定
削除対象アドレス：
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207762846/364

削除理由・詳細・その他：
何者かが私の名前を使って、あたかも私が書き込んだように書き込みました。

私は書き込んでおりません。

警察へ相談したところサイバー犯罪相談窓口を紹介されたので明日相談に行きます。

↑ﾌﾟｩｯ

自演？

つけ麺美味しいじゃん。
近所の店とは格が違うと思う。

自演?

本竈は坦々麺さえあればそれでいい。

久しぶりに食べたが、ｹﾞｷマズ。
店長らしき人物が作ってたが、いい加減。
店員も反応遅い。昔ならあり得ない。
格が落ちたな。

格ｗ

確かに最近は堕落してるように見える。
以前の美味さも感じられないのが残念だ。

しょっぱくなったよな。油も増えたし

ramen：ラーメン［重要削除］
278 ：松本久徳：08/04/27 19:59 HOST:FL1-125-197-34-96.myg.mesh.ad.jp<8080><3128><8000><1080>
対象区分：［個人・二類］削除条件限定
削除対象アドレス：
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207762846/364

削除理由・詳細・その他：
何者かが私の名前を使って、あたかも私が書き込んだように書き込みました。

私は書き込んでおりません。

警察へ相談したところサイバー犯罪相談窓口を紹介されたので明日相談に行きます。

↑wwwwww

>>307
いたいた久ｵﾀが！

ww

wwww

>>310
今日も頑張ってんな(^O^)/久スペシャル

2chやブログへの批判コメントにすぐ脊髄反射…
さすが感動日本一（笑）

ブログ工作職人日本一？(笑)

w

wwwwww

日本一?はぁ?wwwwww

相原さんのお店が開店したと聞きましたが、どこにあるのでしょうか？

まもなくだと思いますが、六丁の目あたりとか・・・？

>>318
ありがとうございます。
見つけたら行ってみます。
また元気な｢ありゃーとーございす｣を聞きたいです。
本竈のブログで教えてくれたらうれしいですけどね。

ブログに書き込まれてましたね。
最近のおざなりでいい加減な接客のことなどなど
一体何を改善？
久自身？（そりゃムリか。。。）
結局は何も変わらねぇな！
それにしても削除しないでよく載せたねぇ
まさか！それも自演？（笑）

相原さんの店はまだかな？ブログで告知は無いらしいし…

>>321
と言いながらブログ告知ｷﾀｰｯ!→ttp://blog.m.livedoor.jp/kyu_honkamado/c?id=51536039
やっぱりここ見てますね。
久さんありがとう。

ほんと接客に対する要望のコメントを削除しなかったのはめずらしいよな。
マンセーコメント以外はたとえ冷静な要望コメントでも都合が悪ければ
即削除→コメ禁止→ほとぼりが冷めたらコメ復活ってパターンだったからね。

wwwww

>>324
宗教の勧誘ヤメテクダサイ！！
大人しく麺なし作っててくださいね！

↑ww?

よぉ！
日本一！(・ω・)/

>>324 >>326 >>327

よその店ばかり行ってないで自分の店をなんとかしろﾖ！！

やっぱりなんかwww

>>329
久ちゃん登場！

ホンカマさんもうっかり店舗譲っちゃったばっかりにとんだ災難だな

相原さんのところ美味しかったです。
教えてくれてありがとうございます。

空気読まずに333ゲット♪

日本一って本当に?
自称?

>>334
自称自演はおたくだろう。久ちゃん(*^-^)b

いろいろ工作に躍起ですね(^3^)
本竈の久スペシャルちゃんww

>>334
自称だよ。
自分のブログにはひたむきにお客様のためにとか書いてるけど、
対外向けのセミナーにははっきりと自分で宮城NO1って自慢する店だから。

ソース
http://image.blog.livedoor.jp/hono_r/imgs/6/a/6a3ac9e7.jpg

>>337
本竈は自称No.1
久兵衛は自演No.1

さて、どっちが恥ずかしいか？

自演だろ

たたかれると９に話をすり替える…
９の自演は事実かどうかは正直わからないよ。

でも、
・ホンカマのオーナーがこのスレをチェックしている。
・オーナーはブログでも２ｃｈでも批判されればスルーできずに
もみ消しに走る
・自称宮城NO1

これはすべて事実だから。

http://www.23ch.info/test/read.cgi/ramen/1202220358/
【宮城】麺屋　久兵衛 【仙台利府】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/05(火) 23:05:58 ID:HG3IFWqE
麺屋　久兵衛
住所・地図 宮城郡利府町神谷沢化粧坂63-2
営業時間 平日：11:00〜15:00／17:00〜21:00
土日祝：11:00〜21:00
定休日 火曜日

※９の開店は2008/2/10
毎週火曜日のIDに注目


これで十分だろｗｗｗｗｗｗ

>>341
すっすごい(笑)
懐かしい自演のオンパレード！！

自称ww

>>343
自演www

w

w

w

ハバネロorz

全体的にorz

>>345〜>>349
はいはい久兵衛久兵衛

誰も豚の餌食わねえから心配すんな

それでも久兵衛は繁盛中。宮城県民は豚の餌好きw。あなたもその宮城県民ですよw

繁盛ってほど入ってるか?

あの糞狭い駐車場のおかげで客が入ってるように見えるだけだろ

久にはいちどはいったが、それ以来一度もいってないな。

いくら久たたいても、本竈のレベルダウンはごませない。

主力２人が同時期に抜けて拍車がかかったね

限定も新味1年以上出してないよな。
過去の焼き直しばっか。
それもまずくなってるからどうしようもない。

(・_・)

(?_?)

>>358 >>359
久兵衛久兵衛♪
ウソつき久兵衛♪
不味いぜ久兵衛♪
久兵衛久兵衛♪♪

本竈はまずくないだろ。むしろ上手い。
アンチ野郎に聞きたいんだが、本竈のダメなところを教えてもらいたい。(味の)

冷やしカレー担々麺は残念な気がする。
過去の焼き直しや辛味に頼る限定ではなく、しっかり出汁をとったオリジナリティのあるものを期待したい。

母子家庭給付を不正に受給してる宮城県岩沼市の無能バカ女菊池裕美が不幸になりますように。

貧しい旦那だな。

東京屋の方が美味い

東京屋の麺は好きだなぁ。チャーシューも。

東京屋は、温い冷やし中華レベルのもりそばと、えぐい魚のえどそばをなんとかしろ
ダメな幸楽苑ってとこか
本竈とは雲泥の差

客減ってるの？

ID: V/pLW3yS

ID:V/pLW3yS

無視推奨

汁無しニンニク麺て美味しい？

個人的には嫌い

東京屋、スープだけ飲むとまずまずなのに
麺と一緒に食べると、どうしてあんな田舎のドライブインとかの
不味いらーめんみたいな味になるんだろう。もったいねえ。

味見して調整するセンスないな。東京そば毎回味違うし。
レシピどおりにしか作れないんだろう。
有名店のおこぼれ狙いの四流店の話題は終了。
ダメニ代目の典型

汁なしニンニクくってきた。
まえに、ガラムマサラの坦々やってたけど、それをニンニクにまんま替えただけだった。
ニンニク臭が強すぎて俺にはあわないな。

ガラムマサラとかニンニクとか強烈なスパイス使って
味をぶち壊してやがるな。
それとも主力がぬけて丁寧な仕事ができないからそれでごまかしているのか。
最近のホンカマはどうしちゃったんだろうな。

殿様商売はここですか？

繊細で上品な味が売りなのに、
色物に走るとは…

>>377
センスねーなお前
殿様じゃなくヒッシなんだろｗ

>>379
お前がなw

w

手抜きしないでしっかりやらないと久べいさんに
お客さんとられちゃうゾ！

ID: pxoEzLbV

>>382
そのネタがネタじゃなくなるかもね…
厨房のあいちゃんとホールの高橋くんがいなくなってから
活気がまったくなくなってるよ。
厨房では愛想の悪い料理長と、チビデブメガネは客入ってもボソボソっと
してるだけ。入ってきた客すらみてない。
「いらっしゃいませー」の声の揃った接客など最近まったく聞いてない。
スープも妙に味が濃くなって、麺もしなやかさがなくなってバランス崩れてきてる。
ずっと好きだった本竈だけに本当に残念。

衆院選、民主勝利後の最悪シナリオ

民主が国政第一党になる
↓
公明「外国人参政権などの党としての本懐で民主党と一致した」
民主、公明の連立政権成立
↓
国政での外国人参政権が成立
国政選挙で民主、公明、社民更なる躍進
↓
人権擁護法が与党の賛成多数により成立
行政、在日朝鮮人、中国人、宗教法人を批判すると罰せられる様になる
↓
国籍法の更なる緩和
日本国籍と生活保護資格だけ持つ、日本人の血が一滴も入ってない中国人が急増
↓
在日朝鮮系、中国人系の国会議員も出現
親中国の自民議員が民主に寝返る
自民党完全無力化、または解散消滅
↓
日本乗っ取り完了

　｢民主党の正体｣　「ミコスマ」 「韓国は“なぜ”反日か？」で検索

ww

ライバル店をネットでこき下ろすってwwww

伊藤スレで、
ニッコリ君総叩きの原因となった、ニッコリ君の書き込みです。
↓　　　　このスレにも同じような語調の人はいませんか？

>>277
ttp://image.blog.livedoor.jp/somenman/imgs/a/2/a20aea8f.jpg
営業中の札がかかっているけど、ドア閉まってますねぇ・・・
これでお前の言う休みの日以外はドアオープンという妄言は論破完了。

さ、次はお前が赤羽伊藤のオープンから今日までのすべての営業日において
ドアを完全に開放している写真をアップして証明してみせろ。
すべての営業日だよ？わかってるね。これは他の誰でもない、お前が
勝手に>>277で言い出した事だからね。

・・・そんな証明無理だろ？無理なんだよ。うん。わかってる。
ちょっと言いたくなっちゃっただけなんだよね？
そもそも、休みの日以外でもドア閉めている時はある事も
わかっていたんだろう？
謝っちゃえよ。そうすれば私もこれ以上追求しないでおいてあげるよ。

なんかやっぱりwだわ

>>373
逆の感想。麺だけはまずまず。
ブランド食材を使用してあのスープの出来はないわ。肉もカチカチだった。
>>384
スタッフが抜けてこんな状態になるなんて思ってもいなかった。
何とか踏ん張って欲しいよ。

ムリじゃね？
店主が●●だから…

ここって名前変わったよね？

>>392
名前は変わんないよ
場所と味と接客が変わっただけ…

>>393
ｻﾝｸｽ。場所変わったんだ。ぐぐってみます。

w

ソースつけ麺ktkr

ガラムマサラ・ニンニク・ソース

どれもスパイスとして強すぎるものばかり。
ブログにあった「笑える味」ってなんなの？
本竈にはそんなもの求めていないのに。

にんにくだの、納豆だの、チーズだの、そういうのは久さんに任せておけばいいのにな。

w

9さんにまかせられないからじゃないの？

w

９べーさんネガティブキャンペーン実施中

キャンペーンってか、ハナからポジティブなイメージなんて無いだろw

９に客取られて必死な本●さんw
いろんな所で頑張ってんなw
残念ながら
全てにおいて9の勝ち。

仕方ない、ホンカマ混んでるからここでいっか・・・

>>405
最近あんまり混んでない時が多いんだけど…

もう飽きた 美味いが激ウマと思わない 普通に成り下がった
食って疲れる 満足しない 体が求めない 小綺麗過ぎ CP高い 並ぶのが面倒 座席空いてるのにさっさと通さない 上から目線が気に入らない 店員がウザイ ワンタンに飽きた 腐れ限定 店内の臭いで腹一杯 遠い

cp高いってw良いことじゃねぇか

この店って覆面調査するだよな
覆面調査会社に高い金払って従業員がチャント仕事してるかどうかを。
どんだけ従業員信頼してないかわかるな
そんなことをブログにうPしたりするか?
疑問だ。

信用してるのはてめぇだけってこと！
従業員こき使って私腹肥やしてるだけ。
ブログなんてウソだらけだし・・・

従業員の勤務態度は身内が見ても見えない部分がある。
店を良くする為に第三者に依頼するのも一つの手段だな。

自己満足にすぎない。
覆面入って何か変わったか？

変わってない

そもそも人件費使いすぎ。１人減らしても十分回せる入客だ。
その分、値段を安くすればもっと伸びるのに・・・

>>414
帳簿でも見たの？決算書？

そんなの見なくても明らかに判るだろ

>>416
ネ申ですね？
w

自分たちの取り分が明らかに多いって！
その分半額にできるんじゃね？
安い給料でこき使われて従業員はかわいそうに。
もっと大事にしてやれよ。

従業員の心配までするんだｗ

533 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/09/14(月) 16:50:25 ID:Uat1UKIC
>>532
本日の馬鹿！ID:992sfdqu
安くないチーズwww

534 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/09/14(月) 17:07:36 ID:g91oFliR
粘着基地外ストーカーって、９だったんですね

（笑）

余りの人気に妬みで叩かれる店
キリン
とがし
本竈
余りの不味さで本気で叩かれる店
卍
久兵衛
つるおか家

ID: gUQtaN+k

２年ぶりぐらいに来たんですけど色々メニューが変わったんですね。
ワンタン麺が食べたかったのですがなくなってたようなので
珍しい汁無しをチョイス！　すごくおいしかったぁ（ﾟДﾟ）ｖ
近くに寄ったらまた食べたいです。

ID:YeE0CYjg

ID:aTwXbt23

本日のうじ虫→ID:YeE0CYjg ID:PBzDgmGT

ＩＤ厨ウザイ。

全てにおいて久兵衛に先越されちゃったな
努力してる店は強いよ
ここも久兵衛を見習ってほしいものだ

you

これが事実なんだ

余りの人気に妬みで叩かれる店
キリン
とがし
本竈
余りの不味さで本気で叩かれる店
卍
久兵衛
つるおか家

ホンカマか久かどっちにいくか迷うけど両方いけばいいよね！

ブログで思わせぶりな話だったけど
本竃の二号店って話はどうなったの?

釣　り　?

>>433
９べ〜のように劣化パクリ店を蔓延させるよりよっぽど腰座ってて
いいんじゃない？？

塩釜に作る予定だったが主戦力２名抜けたので・・・

まっ久兵衛で満足してるから
この店にはもう関係ないかな
人材育成がしっかりできてる久兵衛は2号店出すけどな

>>436
本竈もお前のようなキモい９オタはお断りだ(^-^)ノ~~

>>436
２ちゃんに自演カキコさせるのって人材教育なんだｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

この店って久兵衛の支店だよね

∧＿∧　 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　<　　　　> 　＜　それにしても
　　　　　　（⊃　⊂） 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　｜ ｜　|
　　　　　　（_＿）＿）

　　　　　　　 ｸﾙｯ　　 　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　 　∧＿∧　 　　／
　　　　　　< ｀∀´ >彡＜　自演はいかんだろ？ 自演は！　　
　　　Σｍ9っ　　　つ　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　 人　 Ｙ
　　　　　　し （＿）

>>440
ずれてるよ。

魚ダシ２号…orz

最近スープがしょっぱい。
レシピに頼るだけでなく、自分の舌で確かめた方がいいよ。

坦々麺も味が変わったな・・・

最近も9に客取られてネットで暴れてる?

久兵衛さんに行く時は、いつものローテーションに飽きた時くらいかなぁ。がっかりするけど。

ここは確実に味は劣化している。しょっぱくなったのは確かだね

しょっぱくすぎておいしくなかった
特に塩

うん・・・　前まで一週間に３回は通ってたけど
今月に入ってからは回数減ったょ・・・

wwww

来月限定の味噌って微妙。
今までの味噌もイマイチだった。
写真もあまり美味しそうに見えない。
でも楽しみにしている自分がいる。

w

本竃も頭によぎるが
ついつい近くの久兵衛の方に行ってしまう。
逆転負けか

>>452☆ビリー隊長乙。
どっちに行くか迷ったら、間違いなくこっち。

ところで、最近しょっぱさ控えめになった。
ブログで西京味噌ラーメンを紹介。
やっぱりここを見ているようですね。

でも、美味しければいいです。

西京味噌ラーメン美味しかったよ。
スープが好みの味で、バラ肉の甘みとよく合っていた。
メンマの代わりはあれはあれでありだと思うけど、濃いめの味付けのメンマでもよかったかも。
機会があればまた食べに行こうと思う。

レギュラーメニュー美味いじゃん。

店主、ここ見る気持ちは理解できるが書き込むのはよそうな。
俺は2年前から結構通っているほうだけど、接客・味が落ちたのは間違いないよ。
前は、入店すると従業員全員が声を合わせ、且つこちらを向いて応対してくれた。
まさにホテル並みだった。
今はどうだ？あいさつすらしない店員・声だけで下向いてる店員。
肝心のラーメンの味も妙に濃くなっていないか？インパクトの強い食材で味をごまかしていないか？
自店のレベルの向上ではなく、９をけなすことによって自店の評価を上げようとするなんて最低だよ。
最近は土日しか店に顔だしてないようだけど、経営者に専念できる状態なの？
あいちゃん・��橋くん。キッチンとホールで一番頑張っていたふたりが抜けてはっきりとわかるくらいレベルが落ちた。
ホンカマが名店だったのはあんたの周りが頑張っていてくれてたからだよ。
一番、頑張っている姿を見せなければいけない店主が研修と称してラーメン食べ歩きしてたら、
誰もついてこないよな。頑張ろうとも思わないよな。
頼むから初心に戻って店で頑張ってる姿もう一度見せてくれよ。

w

w

実際もうムリなんじゃね？
麺上げすらできないだろう。
店の雰囲気悪くするなら顔出す必要はないのでは？
たしかに周りの従業員が頑張ってるからっていうのを忘れてるね。
もっとも最近はその従業員の頑張りすらおざなりだと思うけど。
やっぱりあいちゃんと高橋くんがいたからこそいい感じだったんだなと思う。
もう一度店の在り方考え直してみれば？

>>459
で、オマエ｢八｣行ってる？

行った。

今月のMVPが料理長だとさ…
持ち回りのMVPでモチ上がるとでも思ってるのかね。
ボソボソ料理長とチビデブがキッチンのメインになってから味の印象もずいぶんかわったよね。

この久兵ってうまいのか？

最近は昔あった街道沿いの場所が人気のようですね。

>>464
それはない。
ビリッケツ★と共倒れしないようにね(^-^)/⌒☆


ところで、ブログにコメントできないのでこちらに書きます。
以前のように更新をしてもらえないでしょうか？
なかなかお店に行けない時も、ブログでお店の雰囲気を楽しみたいです。
これからも変わらない定番メニューと、本竈らしい限定メニューを楽しみにしています。

>>465
店主乙。

>>466
窮屁ﾞ乙

>>467
くだんねーよ、馬鹿
いちいち相手すんな、氏ね

>>468
スマンコm(_ _)m
しばらくホンカマ食べてないので気が立ってますた。

>>469
しばらくいってないならもう二度といかないほうがいいよ。
レベルの落ち方が半端ないからね。
冗談抜きに三福や９に客もっていかれてるよ。

12月の限定は☆ﾋﾞﾘｰ風ですか?
どういう味になるのか楽しみにしています。

ついに９をパクるまでになり下がったか。

一言でまとめると、美味しいのである。
誰もが口を揃えてそう答えるらしい。
そうなのか私は自問自答してみる事にした。
醤油ラーメンの出来上がるまでの工程は、麺を茹で入れ、器に規定量のカエシと油、スープを注ぎ麺を器へスプーンでネギを盛りチャーシュー、メンマを盛りつける。出来上がり。
いたって簡単、3〜5分ほどで完成するようだ。

ラーメンの原価は飲食業界でも安い部類であり、更に作業は単純である。
食とは店主と客とが真心を通わせ渾身の一杯を提供する事に価値があるように思う。
味と平行して手料理というスパイスが必要なのかもしれない。

で？？

アンケートw

12月の限定は面白い味だけど再食するかは微妙｡
定番メニューのブレを少なくしてガンバレ｡

W

ブログより
>>辣油は「汁無し酸辣湯麺」専用の極辛、そしてカレー風味がちらつくものを使用
強烈なスパイスを多用していることがホンカマの現状なんだよな。
以前のような繊細かつ個々の素材の味も引き立てるってことができないからこうなる。
定番の味が濃くなったこと・限定のキワモノ素材。
スパイスが味の前面にでてきてるから、個々の素材の魅力がまるで見えてこない。
トロの刺身をとんかつソース使って食べれば、ソースの味しか印象が残らない。
いくら、エゴマ豚とか使っててもスパイスの強さですべて台なし。

昨夜の限定はかなり美味かった！麻が強過ぎてゆずもキツ過ぎな本気のよりずーっと美味かった！
カレーのスパイスもよく馴染んでいたよ。

しかし…12月限定はダメだ…酢が悪い

いや酢自体がダメではないが、ああいう使い方したら生臭くて喰えたもんじゃない
黒酢かな？癖が強いよ
酸辣湯ならスープが纏め役になるんだろうが、汁なしだから酢が直に来る
酢を変えるか、纏め役を何か考えないと、トンデモナイ物をお客に提供してしまってるよ

酸辣湯麺辛さ控えめのメルマガktkr
辛くなくなったら酸っぱいだけ？

定番メニューでガンガレ

限定も定番もすべてぶれぶれ。
店主のあなたがいるときだけ元気があるのは当たり前でしょう？
もっともあなたのいる姿を最近めっきり見かけませんがね。
東京出張ですっていうから何かと思えばラーメン食べ歩きをブログに掲載してただろ。
月１のMVPはもう終わりですか？あれもらって喜ぶ従業員がいるんですかね？
努力すれば給料が上がるとかいっても、肝心の経営者のあなた店に出てないですよね。
名ばかりの料理長や店長に査定をさせるつもりですか？
料理長はあなたがいなければ、客入ってもあいさつすらしないような人ですよ。
わんたんにエビを後ろで入れている人もまったく同様です。
一時期あなたはブログ担当と名札をつけていましたよね。
都合の悪いコメントは即削除。478のレス見てとってつけたような言い訳をブログで書き込む。
批判されること・否定されることを自分で認めたくない現れなんでしょうね。
反論するならどうぞブログでなさってください。

ぼんぼん

美味しかったよ

限定売れ残ったの？

閉店間際にいっても普通に頼めたから売れ残ってんじゃね？
つーか、あれはないなｗ
目新しさはあるけど、一度食べればもういいやって感じ。
ペプシしそっていうポジションだな。

月の限定だから閉店間際とか関係なく普通に頼めるんじゃね？

最近できている店もがんばっている中で、お客に｢これが本竈の味だ｣と言ってもらえるように顔晴れ。
保守

美味いよここ

キリンの100倍はいい

ID:6u9mU5q7
↑　　　↑
くやしいのう〜
キリンの親方に相手にされなくて・・
くやしいのう〜

ageさん今日は活動の幅広いね

川口年末スペシャルをもってるキリンジは１歩リードしたな
まさに限定
節目節目にあれを出せば客は離れない

マルチうぜえ

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2010/01/17(日) 07:50:31 ID:9TG6xPQH
なんか急に思い出したんだけど
本竈って、2年ぐらい前に多賀城の町前近辺に2号店を出展予定って
ブログで言っていたけど、この話は白紙になったのか？
周りに味噌の店や９やらができて、冷静になったのか？

無駄に多い従業員を分散＆減らせば、2号店があっても
利益は上がると思うのだがねぇ

age

age

なるほどこーゆークズスレを立てるのは宮城県民なのか


化調＝味の素なのに叩いてる奴はバカ(爆笑)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1263322220/

22 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2010/01/22(金) 19:32:26 ID:87z4mbYL
age

23 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2010/02/01(月) 15:37:50 ID:1N5G5RAZ
ahr

保守

本竈好きな>456がいるから書いておこ
・接客　以前の声をそろえて「いらっしゃいませー」なんてのが良いと思っ
ているのは独断だね。俺にはファシズムの香りがして薄気味悪い。ロボット
じゃあるまいに。だいたいホテル並みの接客？のラーメン屋がいいのかな？

>477>以前のような繊細かつ個々の素材の味も引き立てるってことができない
かなり前から食べてるが、繊細ってのもあくまでラーメンの範囲だよね。
以前からここは油が多く味が強いし課長も使ってる。以前がそんなに繊細だっ
たなんて褒めちぎるほどの繊細なスープでは元々ないと思うな。
ここは客の舌、不遜で無知でワガママで尊大な「客」というものをわきまえて商
売してるし、それがここの成功の秘訣なのよ。「客」の程度を見きったわけだ。
ここの店主にはその力がある。
君は頭で食ってるんだよな。多かれ少なかれ飲食店がやってる戦略に君もハマっ
たのよ。本竈の「繊細」イメージ戦略に。

えごま豚ってのもさ、スーパーで国産豚のそこそこ良い奴を料理してみれば誰
にもわかるよ。火の通し方次第だが、まぁミディアムレアくらいでやってごらん。
ここのえごま豚もまずくは無いが言うほど美味くもない。正確に言えば、肉その
ものを食う料理として作られていない。
火の通し方に難があるのかもね。ま、ラーメンの値段じゃ仕方ないし、ここはまぁ
良心的かな。

・店主が店に居ない
勉強しに行ってるのは全く構わないと思うのね。君の周りには不勉強な店の方が
多すぎないか？店に閉じこもって世間を何も知らん店なんていくらでもある。
個人店の魅力は手作りっぽいとか職人気質な点にあるのもわかる。
でもそれを世の中が求めてるならチェーン店はこれだけ増えないでしょ。外食は
普通にチェーン店で、となると個人店にもそういう要素を客が求めてくる。あな
たが要求する接客の仕方もチェーン店的な接客の延長なんだよね。

まぁ、事業としてのラーメン店と客受けする個人店的要素と、そのはざまで店主も
悩みつつ生きているのだろうね。

テスト

>>497
無菌豚ではない限り豚をミディアムレアなどとは笑止

あげ

>>499
お前、昭和の豚じゃないんだからさ。
今時の豚は無菌豚じゃくてもミディアムレアくらいなら大丈夫なんだよw

>>501
ふ〜ん、
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/08/h0819-2a.html

いや、豚はダメだろｗ

age

あげ

業務連絡。
ブログが見られなくなっています。
告知があるなら早めに復旧してください。
ゆず塩つけ麺ていつまでですか？

おいしいけどコッテリ好きには嫌われそうだね、店員さんはめちゃ厳しく教育されてるだろうってくらいの完璧ぶりだった。
坦々麺はうまいすか？

age

とがし劣化中なの?

あの湯ギリやめたの?
開店当初のコンセプトも、もうブレブレなら味もブレブレ?

行かないけどな

なんでとかじスレに書かないの?

誤爆なの?

テス

age

あげる

http://arigatou-blog.com/2009/09/post-56.html

http://www.aandtt.co.jp/jisseki/honkamado.html
製麺屋の二代目が作る魚ダシのスープ
オープン2カ月で全国区の有名店に
「本竈」は、JR東北本線の岩切駅から約2km。松島に通じる利府街道沿いの、のんびりとした雰囲気が漂う中にあるレトロな一軒家だ。

2002年10月に開業。この年の大晦日にテレビ番組のラーメン特集に、オープン2カ月にして取り上げられたことをきっかけに、全国的に評判となり、開店から閉店まで客足が絶えない日々が続いている。

製麺店「丸松」の二代目として家業を手伝っていた松本久徳さんが、配送中に「ラーメン屋をやろう！」とひらめいた場所。

店内はカウンター11席、4人テーブルが3卓のスペースだ。スープは魚のダシをベースに、あっさり味、魚ダシ味の2種類で、少し縮れていてコシが強い「丸松」の麺にピッタリ。

1日ラーメン屋にもマネジメントは必要
研修受講前は社員さんの育成、そして定着率に悩み、マネジメントという言葉も知らずにラーメン屋を経営していました。
そのため、研修では自分自身の勉強不足を思い知らされました。６か月間を通して部下指導方法を学び、ＰＤＣＡサイクルを実践し続けたことで、自分の課題、自社の課題が明確になり、そして改善することができました。
経営者に必要なマネジメントを学び、社員さんと理念、ビジョンが共有でき、成長し続ける組織の基盤作りができました。に出せるのは300杯。毎日が完売の連続だ。

松本久徳[[email protected]] 投稿日：08/04/27(日) 19:59 HOST:FL1-125-197-34-96.myg.mesh.ad.jp
対象区分：［個人・二類］削除条件限定
削除対象アドレス：
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207762846/364
削除理由・詳細・その他：
何者かが私の名前を使って、あたかも私が書き込んだように書き込みました。

私は書き込んでおりません。

警察へ相談したところサイバー犯罪相談窓口を紹介されたので明日相談に行きます。

松本久徳[[email protected]] 投稿日：08/04/27(日) 19:59 HOST:FL1-125-197-34-96.myg.mesh.ad.jp
対象区分：［個人・二類］削除条件限定
削除対象アドレス：
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207762846/364
削除理由・詳細・その他：
何者かが私の名前を使って、あたかも私が書き込んだように書き込みました。

私は書き込んでおりません。

警察へ相談したところサイバー犯罪相談窓口を紹介されたので明日相談に行きます。

葱だく油そば美味しかったので記念カキコ。

あんなのうまいか？
味覚イカレてんな。

ブログもくだらない従業員の書き込みばっかであきれるね。
そのうちネタ尽きるとみた。

>>519
久は隔離スレから出て来るなよ?

うぜっ！

＞519
近くの麺屋よりはいいんじゃないのか？

はage

age

久兵衛にビビって焦りまくりで２号店ww

>>525
確かにビビッているのかも。
でも相手はその店じゃないから。
どんだけ自意識過剰なんだ。

>>526
二週間も経ってからレスする事が意識してるってことだよ
スルーしれ、スルー

あげとくわ

そろそろ味に飽きてきた。
２号店用の平打ち麺もあまり好みじゃないし。

たのむー！２号店で坦々麺やって！

ラーメン屋もやってるパスタ屋の人達がツイッターをやってて
行った事もないのに勝手にフォローされ、自分勝手なコミュニケーション圧力を感じ
、最近絡まれて恐くなってプロックしたけど。なんかやっぱり感がこみ上げた

>>529読んでから行けばよかったorz
なんであの麺にしたんだかなぁ、2は。
本店はつけ麺の麺を今日からモチモチ太麺に戻したってブログに書いてあったけど、
たまに限定で出してたやつかなぁ？あのグニュグニュって歯を押し戻すような強靭な麺。
あれが食いたいんだよ〜

エコ箸使うなら、最低限滑り止めがついたのにしてね。
食べにくくてしょうがない。

二号店評判悪いね、コンセプトとか考えないのかな
あれじゃ・・・・久兵の圧勝だね。

評判というかつけ麺の麺だな。あれを岩切のと同じにしてほしい。

>>534
とがしスレで、とがしと969を叩き、ここも叩いて9を持ち上げるんですか。ご苦労様です。

>>536
確かに、本竈二号店は美味しくないでしょ？九は問題外だが

うん、つけ麺の麺は論外だった。

二号店評判悪いん？
まぁ二号店は家から遠いし、行く価値ないってんならこれからも家から近い本店通うがｗ

>>539
まぁ、九といいくろくといい二号店はダメだという事だ

誰か岩切店の夜限定食べた？

本竈二号店は美味しくない一号店も美味しくない。で
あげ

>>542
ホンカマ程度のクオリティ出してからそういう事言えよパクリ屋９bay

本竃のブログで、二郎系ガッツリの限定メニュー「豚そば」ができたというので行ってきました。

食べました。

・・・・・いろいろと言いたい事はあるのですが、久々に「とてもコメントできない」
ラーメンにぶち当たった気がします。

ブログでは伏字で「○郎系」って書いて予防線貼ってますが、
普通にジャンク系とかガッツリ系の新メニュー出ました、
とかの方が良かったような。
ヘタに二郎系という含み持たせるから、
行く方もどれだけ二郎に近いのか期待して行くわけですよ。
それで形ばかりの全然違うラーメン出されると、ナンジャラホイと思います。

本竃も有名店なんですから、ヨソの有名店の名前使って期待煽るような
事はやめてほしいですわ〜。

ラーメンそのものに関してはさすがの私も本当に何も書けませんが、
これから食べに行く人には一つだけ注意点。

「何も言わないとデフォルトでニンニク入れられますので、不要な人はオーダー時にニンニクいらない旨を忘れず言いましょう。」

ホンカマ社長!!!!!!国分町でハミングの悪口言いすぎ!!!!!

ホンカマ社長小さいな

２のつけ麺の麺、不評なのをやっと気づいたみたいだね。

>>545 それっ!!!有名だよな
ホンカマ小さすぎwww悔しいんだろ
真っ赤な顔して、ブログ担当社長さんwwww

なるほどバカ息子の青○クンは夜な夜な国分町で一方的にライバルと思ってる店のネガティブキャンペーンしてるわけか

790 名前: ラーメン大好き＠名無しさん Mail: 投稿日: 2010/10/22(金) 20:45:50 ID: EucjzK7J ←！
>>784 ('A`)

('A`)


今日行ったビリーネ申豚だったわ


102 名前: ラーメン大好き＠名無しさん Mail: 投稿日: 2010/10/22(金) 20:53:21 ID: EucjzK7J ←！
藤家＝貧乏人wwww
あれだったらビリー行ってネ申豚食ったほうがマシだわ

藤家は客が
アトピーで半魚人みたいなグロメンばっかだしなwwww
ttp://mixi.jp/show_friend.pl?id=XXXXXXXX

('A`)

>>548
いつまで自演してんのかな？かな？
色んなスレ見てID確認して何の意味があるの？

http://blog.livedoor.jp/es90125/archives/51529469.html

二号店ひでぇー

>>551
お前本人だろ？

初2号店リピ無いわビリーの勝ち〜

なんでビリー？ｗ
下位争いでか？ｗ

この前行ったけど悪くなかったぜ？

http://blog.livedoor.jp/es90125/archives/51529469.html

とりあえず二号店は失敗乙、本店もかなり寂しくなって
店主の自業自得乙。

>>553
ageさん煽りが雑すぎる

はげ

先日行ったら良かったよ。二号店だけど。

店主が表彰さーれたらしな。自演で？自称で？
でも日本１の〜伝える男ってバカにしぎ

メルマガをリニューアルするらしいけどいきなり名前登録とか出てくるのが嫌でやめた。
最近接客が通り一遍な感じを受ける。
ブログの書き込みが当番制になっているのか、やらされ感満点なのでつまらない。

味は嫌いじゃないけど色々残念です。

>>562
そりゃひどいな。名前登録とか、相変わらず何もわかってないな。
ブログも前は毎日チェックしてたけど、ガキの日記なんか誰も興味ない。
変更や新しいお知らせだけでいいんだよ。
メルマガあるから今は一切ブログは読まない。

>>562
本名入れるバカがどこにいるよ
ニックネームでおｋ

>>564
了解しました社長。
でも猫とラーメンを並べて書かれると、食欲が減退するのでやめてください。
ttp://honkamado2.m.livedoor.biz/c?id=2091960

あげ