■札幌及び近郊のラーメンを語れPart15■

1 ：ぱー＆ぺー：2008/02/06(水) 17:42:28 ID:AunKDHH7

2008年も札幌ラーメン喰いまくりですよ

注意事項

＊激しく営利目的で宣伝する事はお止め下さい。
＊味覚音痴・味覚障害などと執拗に罵倒する行為は程々に（藁
＊店に対する苦情・文句は店名を晒す事（自己責任でね（藁
＊特定の方との議論はトリを付ける等分かり易くして下さい。
＊スープカレーを強引にラーメンと結びつける行為はお止め下さい
　　それなりの板へどうぞ。

＊小咄コテを名乗る場合、気の利いたコメントをするように（禿藁

前スレ
【元祖】札幌及び近郊のラーメンを語れPart14
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1195865357/

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 18:08:46 ID:kqRuz/1Z

3 ：小咄其之弐 ◆Tdk58m0ZGU ：2008/02/06(水) 18:29:09 ID:86+s2bTX

喪埋等未だこの儂の桎梏から逃れ得ぬのか、この戯け共が！

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 18:55:24 ID:dIImH7p2

おおぉぉ>>1乙！！！！

>>3市ね

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 18:59:52 ID:dIImH7p2

>998 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：2008/02/04(月) 23:04:57 ID:JJTQlt9a
>札幌ラーメンの最大の特徴は
>直前に野菜をあおってスープで煮込むこと。

そうなのか？

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 19:17:13 ID:0VJ76Cwh

来週出張で札幌行くのだが、
味の時計台（北2条支店？）と桑名とどっちがおすすめ？
ホテルから近そうなのでどちらかに行ってみようと思うのだが。
ちなみに、初札幌。

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 19:34:44 ID:yLnr/HZm

>>1
スレ立て乙！
アンチラーメン派のヒール役として、気落ちしすぎて、
次スレ立たないんじゃないかとマジで心配してましたわ。(笑)

口悪くてごめん。m(_ _)m

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 19:39:40 ID:AunKDHH7

味の時計台は代表的チェーン店の札幌ラーメン
桑名は琴似で10年前に流行った豚骨スープと札幌麺のコラボ系
全く系統が違うし、今流行りの店でもないのでなんとも言えない

反論はあるだろうが、近場なら札幌ラーメン共和国に行って
自分の目で判定してみてはいかがだろう？少なめで２店くらい喰えるだろうし
どの店も本店より多少は落ちるだろうがそれはご愛嬌ということでｗ

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 19:39:59 ID:yLnr/HZm

>>6
味の好みはどんなタイプですか？
濃厚かあっさりか、太い緬か細い緬か、味噌か醤油・塩か。
それにより異なります。
味の時計台は、余りおすすめ出来ないような気がします。。。
(店によって味付けが違うような)

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 19:55:14 ID:kSEmd43Z

>>1よスレ立てありが～とうさ～ん

>>6
あまり辛くない方がいいなら、味の時計台かな
味の時計台の味噌ラーメンは、ちょっと甘みがあるよ

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 21:39:56 ID:tJo5M4ie

>>1乙です

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 22:11:50 ID:kT1c7QaW

>>5
俺の知ってる限りではあるが、
東京では札幌ラーメンを名乗る店でしかやらない。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 22:31:42 ID:wP8dNJtt

>>12食べた事ないから分からないけど
二郎のもやしって炒めてんの?写真で見るとよし乃みたいに少しスープみたいので炒めながら煮込んでそうな感じするけどね｡
よし乃も煮込んでるのか分からないがｗ

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 22:55:47 ID:kSEmd43Z

>>13
あまり煮込み過ぎるとモヤシフニャフニャになって
美味しくないよなｗ
だからモヤシ炒めてから、スープと一緒に煮込むのは好きでは
ないね。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 23:00:42 ID:kSEmd43Z

そう言えばさ、札幌一のラーメン通って爆食王って言うヤシか？
この方は年間に６００～８００食位ラーメンを食べてるらしいよ。

テレビで電話取材受けていたよ。
主食がラーメンか？ある意味凄いなｗ

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 23:15:47 ID:AunKDHH7

熱した多目のラードで玉ねぎ、モヤシを短時間で炒め
熱々のスープを注いで手早く仕上げればシャキシャキの札幌ラーメンが出来るが
それがなかなか難しい・・・というか１，２人前づつしか作れないからね

たまにモヤシ後乗せでシャキシャキになっている店もあるが
それはそれで炒めた野菜の香ばしさがスープに乗らずイマイチ
難しい問題なのは確かです

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 23:24:44 ID:HiPx+YKY

二郎のもやしはキャベツと一緒に茹でるだけ。キャベツは臭い。
スープだけならてらの極太の方が旨いな

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 23:41:51 ID:kSEmd43Z

>>16
俺は自分で試したんだけど、確かに難しいよ

強火でモヤシを約１分炒めて熱々のスープに２０秒位煮込む
が限界かな。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 23:54:31 ID:wP8dNJtt

>>17でしょ?
東京とかでも茹でてるじゃんね?｡
多分ただ､油で炒めるだけとかはあんまないんじゃないの?
スープで炒め茹でるみたいな感じ?
横浜のサンマー麺だってスープと片栗とかでとろみつけてるんじゃないの?
脳内だけどｗ
てか『てら』の極太麺食べてみてぇな｡
爆食王は同じ店で二種類食べたりしてるね｡
はしごしたり｡

20 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 08:36:18 ID:c6NEY5gv

質問です。
Ｆｕｊｉ屋ってeijiに似てますか？
場所が太平で遠いので似てるなら無理に行くのはパスしようかなと。
昨日どさんこワイドでやってたからしばらく混むわ。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 10:19:43 ID:MgZufpD5

似てるとか似てないなんて曖昧な他人の意見なんかあんまり参考にならんだろ
行くラーメン屋は自分で決めるのが一番、って青森から来るのか？ｗ

ちなみに俺は似てないと思う、山嵐の海をあっさり食べやすくしたような感じ
eijiのあれのこと言ってるなら佳はパスしてＯＫだｗ

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 10:31:35 ID:a2TM0yqA

ｅｉｊｉって
度々麺とか変えたりするからまだ安定してない｡

まだ行った事ないけどｗ

23 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 12:16:27 ID:c6NEY5gv

>>21
20ですが、昨日佳行きました。
＝eijiでした。

24 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 12:27:33 ID:c6NEY5gv

20ですが、基本は極とまるはを気分で食べ分けてます。
ときどき遠征（市内中心）や未開拓店巡りもしますが、はずれや似た味はキツイですよ。
期待して行ったのに宮の○の一○字失敗だたよ。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 12:33:27 ID:t//Wvb/m

観光客は、駅や空港のキヨスクとかコンビニに「これもかっ！」ってくらい並んでる、
「北海道ウォーカー」の札幌ラーメン・ランキング見ながら行くんだろうな。

あれはちょっと酷い。すべて都心の有名店でマスコミで騒がれた店だけ。
地元人に人気あるの？みたいな店名が延々と並ぶ。そしてこれが本場の味と思ふ。

てつや・五丈原・味の時計台・純連・彩未…

26 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 12:37:29 ID:c6NEY5gv

>>25
それでいのだ。
極端に言えば、やつらに札幌で一風堂食わすわけにいかんべ。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 12:41:19 ID:t//Wvb/m

>>26
でも駅前通り・味の何某はさすがに不味いって評判知ってるのか、昨日の昼時は
例年と違い、客引きおばちゃんが半纏着て客引きするも閑散としてたよ。ｗ

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 12:53:08 ID:a2TM0yqA

雪まつりで臨時店舗出るじゃん｡

29 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 12:55:03 ID:c6NEY5gv

まあ、そういうの食うのも観光なのだよ。
マニアならいろいろ調べて納得の一杯を食うべ。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 13:16:46 ID:a2TM0yqA

>>29西岡住民と特定しますたｗ

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 13:25:14 ID:a2TM0yqA

>>29極が極めてない件ｗ

32 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 14:02:16 ID:c6NEY5gv

>>29
残念でした。
清田区です。
ここはいい店ないんですよ。

33 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 14:04:18 ID:c6NEY5gv

３２です。
間違えた。>>30です。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 14:12:53 ID:a2TM0yqA

>>33そこら辺ならさ
『極』は『ひなた』や『橘』と比べてどういいの?

35 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 14:27:51 ID:c6NEY5gv

>>34
あたしは極だと塩オンリーです。
ヒナタは鶏がら塩しか知りませんが、今ひとつ深みが足りないというか。
立花も塩のみイートしましたが、完全に薄すぎです。
極みの塩は深みがあります。
そんなあたしも今度は○ちゃん、経過、盆の風邪なんかの塩を食したいです。
あと、○歯ではしょうゆソバです。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 14:52:37 ID:a2TM0yqA

>>35あんた実は濃い味好きなのに｢一文字｣とか｢凡の風｣とかあっさり系の塩求めてるから駄目なんだよ｡だから｢橘｣とか函館風塩じゃ物足りないんだよｗ
｢極｣が深みあるんなら
そこら辺の地区なら純すみとか白樺の塩食べた方がよっぽど旨いわｗ
てか極ならニュータッチの凄麺｢冬の塩｣の方がスープは旨いよｗ
味音痴さんｗ

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 14:59:55 ID:WBAZO3Ny

笑いの沸点低いな

38 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 15:25:25 ID:c6NEY5gv

>>36
ちょっと待て、おれはあっさり塩ばかり求めているわけじゃないぞ。
基本は極とまるはに行くと言っただけだよ。
函館塩でも中央区の麺くいはうまかったぞ。
あと、純すみはともかく白樺は近くでタバコ吸われてゲンナリだ。
二度と行かねえ。
こってりも食うが、純すみ系（チルドレン含めて）はＮＧだ。

39 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 15:28:00 ID:c6NEY5gv

>>36
なんで急に噛み付いてきたんだ。
おれは長州じゃねえぞ。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 15:40:43 ID:F2VLLOc1

まるは厨は極に過敏反応するからな

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 15:42:58 ID:a2TM0yqA

>>39おいっ長州!
女なのか男なのか維新軍なのかどっちだ?

42 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 15:44:51 ID:c6NEY5gv

>>40
３６様はまるは厨か。

43 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 15:46:56 ID:c6NEY5gv

>>41
今年四十路のおさーんだ。

44 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 15:56:46 ID:c6NEY5gv

36様はどこがホームグラウンドですか。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 15:58:36 ID:MgZufpD5

しかし最近の濃厚な動物系スープにがっつり魚系は反則だな
スーパーで売ってる豚骨系生ラーメンに鰹粉とか煮干粉入れるだけで大満足だよ
あの系統を不味く作るのはある意味神だな

豚そば虎鉄＝神

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 15:59:38 ID:qYFkjSjL

ぱちさん！

ぱちさんぱちさん！

ぱちさんぱちさんぱちさんぱちさん！

あ～！！！！

47 ：越中だって!：2008/02/07(木) 16:01:13 ID:a2TM0yqA

>>42浅草開化楼の太麺は好みじゃないって!
頑者とか魚介系どん兵衛系も好みじゃないって!
でも人のおごりなら食べてやるって!

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 16:03:49 ID:jyN3sOP8

ラーメン共和国の白樺は完全禁煙だからいいね。
ガキやDQNが横に来て、ふんぞり反って煙草吸う危険がない。

あそこの激辛味噌好きだなー。以外と辛味は少なく体が暖まる。
あ、邪道かも知れませんが、いつもそれに持参のシナモンふり掛けて食べます。

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 16:07:09 ID:jyN3sOP8

最近はシナモンを瓶ごとビニール袋に入れて持ち歩き、各店のラーメンに
胡椒や唐辛子の代わりに入れて食べるのが、マイブーム。(笑)

すごくシャーブな味になりますよ。

50 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 16:08:42 ID:c6NEY5gv

越中さん、
結局あーたはどこがオキニ？

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 16:12:42 ID:F2VLLOc1

>>47 お前のオススメは何処よ？

52 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 16:14:29 ID:c6NEY5gv

コッシーさんの確かな目でジャッジしたところでは、どこがいい？
まさかあなたは阿部四郎じゃないでしょうな。

53 ：越中だって!：2008/02/07(木) 16:14:37 ID:a2TM0yqA

>>50だからニュータッチの冬の塩｡

54 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 16:17:38 ID:c6NEY5gv

>>53
あなたはラーメンフリーク界の阿部四郎だよ。
なぜにカップをここで。
痛いよ。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 16:18:34 ID:F2VLLOc1

カップ麺で誤魔化すんだｗ

56 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 16:19:42 ID:c6NEY5gv

まさにミスター高橋の疑惑のレフリングだな。

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 16:23:47 ID:a2TM0yqA

>>55(ﾉ∀｀)ｱﾁｬｰ
はい｡
この展開は何言っても噛みついてくる感じなので
逃げます(・∀・)ﾉｼ

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 16:27:27 ID:F2VLLOc1

化調マン逃げたｗ

59 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 16:28:14 ID:c6NEY5gv

噛み付かないよ。
あーたのオキニを尻鯛だけ。
あたしも言ったじゃん。

60 ：ななしちゃん：2008/02/07(木) 16:37:35 ID:c6NEY5gv

>>53
まさかさん八命じゃないよね。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 17:31:27 ID:qYFkjSjL

ラーメンレストラン銀ぱろって美味いの？
先週の日曜昼ころ店前を車で通ったら車３０台近く
止まってたから
ラメンの外は何があるんでつか？レストランて書
いてあったから

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 17:49:25 ID:MgZufpD5

これまたアホっぽいの来たな
お前は何を使ってここに書いた？それ使え
面倒なら店に電話でもして聞け

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 18:29:30 ID:a2TM0yqA

>>61あそこの醤油食べたら甘しょっぱい｡
多分チャーシューに使ってるタレとオイスターソース使ってるからだな｡
江別本店に比べたら全然駄目だな｡
後チャーシュー巻きみたいなん食べた｡
五丈原のチャーシューお握りみたいなもんか｡
あっ変なん人くるので逃げまつ(・∀・)ｗ

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 18:41:34 ID:zSTSXkdx

変なのはお前だろｗ

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 21:18:01 ID:kQn0xm/y

僕は江別のかっ平が好き基本の札幌ラーメンと思ってる

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 21:33:52 ID:a2TM0yqA

>>65あそこは安いよね｡
そんなん言うんだったら
俺は三平も千歳の一平も好きだ｡

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 00:38:51 ID:CV2jd4tc

>>66
三平は食べた事ないけど千歳の一平はうまいよね！
けど三平やかっ平とは関係全くないみたいだよ
かっ平は安いし僕的にはうまい。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 00:48:28 ID:WVZ7XdDu

すごくシャーブな味になりますよ。

わろたｗ

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 07:08:28 ID:YXx4mSbS

覚醒剤は犯罪です

70 ：ななしちゃん：2008/02/08(金) 08:45:59 ID:E4FwT8U3

>>66
チキン越中さん、おはようです。
もういい加減にあーたの一押しをおせーて。
あと聞くが、千歳の王将はどうだ？
あれは３０年以上、先代のときから食ってるんだ。
でも、味噌はなぜ赤、白の合わせがないんだろう。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 10:21:23 ID:CV2jd4tc

>>70
王将は１５年程前は旨かった
正直今は味落ちたと思う
まずスープがぬるい
そして昔程のコクと深みがなくなった。
ブレンドがない理由は俺にもわからないけど何らかの意地とこだわりがあるのかな？
ちなみに僕は>>65だけど勝手に私見で答えてしまってごめんね。

72 ：ななしちゃん：2008/02/08(金) 10:36:16 ID:E4FwT8U3

>>71
ありがとう。
最近友達が行ったんだけど、「ぬるくて生臭くいつもと違った」と言ってた。
幼児つれてたから、混んでない昼の部終了間際に行ったため、夜のスープの早出しで
いまいちだったのかなと思ったようだが。
劣化じゃないといいんですが。
まさか、新しい店にしてから火力だとか鍋とかの変化があって味にまで波及？
あと、いままでも散々合わせできないのって言われてるんだろうな。
やるならとっくにやってるから、こだわりしかないね。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 11:56:05 ID:lw3b39vi

>>72どうもチキンえっちゅうですｗ
一押しはないね｡
ラーメンは好みによって違うからね｡
でも俺は純連やすみれがボロい時からこずかいで行ってたから､俺は純すみが思い出の味かもね｡
あとあなたが好きな極は昔は熊っ子ラーメンで25年位前に挑戦ラーメンってのがあってそれも思い出だね｡食べてみたいのはステラ北老虎の担々麺｡
あとは久しぶりに小樽の薮半の蕎麦(笑)
あと銀座園の焼肉も｡
スレちだけど旨い物は他にもいっぱいあるから､大崎や爆食王みたいにはなれませんな｡
では昨日はすいませんですた｡さようなら(・∀・)

74 ：ななしちゃん：2008/02/08(金) 12:06:17 ID:E4FwT8U3

>>73
サンクスです。
あたしもグルメる身分じゃないので、せめてラーメンでもという感じです。
結局はカップヌードルのシーフードが一番だとも思いますが。
あと、ホンコン焼きそばもです。
スレが違うか。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 12:39:24 ID:WdWqgytK

>>74
ホンコン焼きそば何気に旨いよね。ガキの頃よく食べた。

こってり好きなんだけど、ゆげやってこってり？あっさり？

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 13:06:56 ID:qbfi4AsP

雪祭り見にきまつた。
駅周辺で美味しいお店頼みまつ

77 ：ななしちゃん：2008/02/08(金) 13:11:15 ID:E4FwT8U3

>>76
桑名はどうかな。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 17:09:10 ID:MdFE60Nn

>>76 タクシーに乗って彩未かすみれに行っとけ！

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 17:59:55 ID:qbfi4AsP

ふぁーい

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 18:34:24 ID:9JcAiCAN

札幌の厚別区に昔あったラーメン野郎の店主の行方知ってる人いますか？
あそこは後半すこし味おちたけど味噌が究極に美味しかった
それと親父のＴシャツがナイスだった
また食べたいんだけど店舗変えただとかもうラーメン作っていないだとか情報あったら教えてください

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 18:48:48 ID:SBgAFu/b

>>80
あの親父な、女好きでエロイ事ばっかりやってるから
騙した女にでも殺されたんでないかｗ

すげー若い奥さんと夫婦でやっていたんだよね。俺が逝ったころは
奥さん腹にスイカ入れたみたいに、お腹パンパンにして
頑張っていたよ。
確かに味噌ラーメンは美味しかったな。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 18:51:30 ID:CV2jd4tc

たしかラーメン野郎の親父はある事情で酒に溺れてアル中で入院生活のはず。
再起は絶対不能なほどカタワになったそうです。ホントに旨かったから少し淋しい気持ちになりますよ…
ニンニクをクラッシュして味噌にドボンしてよく食ってましたよ！
あと僕がなごりおしいのは栄通り１０丁目にあったごんくまいきなりなくなっててどうなってんだか気になりますよ…

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 18:56:44 ID:9JcAiCAN

やっぱ親父の女好きのうわさはホントだったんだ
なんか行くたびに女の子が代わってたきがするんだけど、うわさではちょっかいだして逃げられたとか聞いたｗｗｗ
>>82
そうなんだ
ありがとうございます
本当に残念
うちがすぐそばでよく行ってたんですよ
厨房のころは学校帰りによったりもしてた
にんにくクラッシュは最高だったよね

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 21:19:31 ID:cskZwPZI

札幌グランドホテル別館の地下にあった、「佐久良」って閉店しちゃったんだ。
あそこの味噌ラーメン好きだったのに。

本店の方はまだ営業してますか？

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 22:11:20 ID:CV2jd4tc

本店（菊水元町）は潰れてないはず。
僕はあまり好きじゃなかったけど。
ラーメンばかりは好みだから僕の意見はあくまでも個人的な事だからね！けしてまずくはないよ。

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 23:09:15 ID:cskZwPZI

本店、菊水にあったんですね。
機会を見て今度行きます。情報ありがとうございました。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 23:47:46 ID:bX/tw6mY

>>45　
禿同

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 01:22:41 ID:Ep05+wON

魚臭いラーメンは嫌いです。
ラーメン横丁にも一軒あるけど、臭くて吐きそうになりました。
超有名店なんですけど、食べられなくて残しました。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 01:24:04 ID:Ep05+wON

ちなみに生魚の刺身、サケのハラスなんかの魚のアラも嫌いなのも補足します。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 01:47:10 ID:uUDtfbO7

ラーメンといえば山岡屋？
なんだかんだで

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 01:53:57 ID:u10gFWlD

おうぎ屋夕方までしかやらなくなってから行けなくなった。つけ麺旨いのに。潰れないか不安

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 02:26:57 ID:MJRXCopp

>>91
あそこ割と旨いよな。
菜とは大違い。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 02:53:07 ID:O0LcPxdx

割とっつーか、札幌にあってはトップクラスだと思うけど

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 08:14:33 ID:VlraJZrt

>>89
ここはお前のブログか

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 10:41:50 ID:FlJuUWal

>>94
店長、乙！

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 19:59:48 ID:IoJJtgk4

ゆすらが好き

駿台予備校のチゲラーメンは安くて美味しかった。
たまにサラリーマンが食堂に来て食べてるのには驚いた

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 20:06:40 ID:gqrfp+C2

>>90
悪くはないね。
１年くらい前に石狩の樽川店で食べたら後で蕁麻疹が出た。
きっと体調が悪かったんだろうと思ってる。

>>96
本店には駐禁が厳しくなってから一度も行ってないけどまだやってるのかな？

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 21:44:27 ID:m2+eJjiU

>>80
追究にはうまくはないが、
あの近辺ではうまかった。

ひばりが丘はさびれていたしな

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 21:57:25 ID:IoJJtgk4

>>97
なんか味落ちた感じはあるけどやってるよ～
昔の本店の汚らしい店内が懐かしい
前ススキノの路地裏の民家みたいな店で美味しい所あったなぁでも名前忘れちゃった…

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 23:19:21 ID:ktl3f2Od

以前このスレで質問したものです｡
無事雪祭り旅行で食べてきましたので報告に来ました｡

私の好みを言うと､山岡家がピッタリと言われたので､
宿泊先に近いすすきので食べましたがとてもおいしかったです!
くさいけど太麺にからむスープが濃厚で､
油でしなった海苔も最高でした｡
薦めてくださった方ありがとうございます｡

あと一国堂屋台店にも行ったのですが､
こちらは食べてるうちに醤油の味が薄すぎて飽きてきてしまいました｡
ひとくちめはおいしかったので残念です｡
有名店なのにとても感じのいいおっちゃんが
丁寧に接客してくれたのが良い思い出｡

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 23:24:50 ID:5q8QH/Ep

>>100
良かったね。山岡家薦めた甲斐があったよ

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 00:28:08 ID:O1ieBfB8

山○家好きな人は凄く好きだよね。確かに癖になるしね‥。
俺も一時は、週一か週二で食ってた時期がある。
でも‥身体に優しくはないよな‥。
夜中とか朝方、体力が落ちてる時に食うとオエッときたり、顔が赤くなって、蕁麻疹が出る寸前みたいな肌になったりするんだよな。食べ過ぎには注意した方が良さそうだな。
決してマズイという訳じゃ無いんだが‥あれは料理としてどうなんだろう。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 09:23:35 ID:M1ZCsTPN

つ
山岡家は関東にもあるだろ

それに、まともな「家系」もあるし

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 09:34:51 ID:tLjtBnFb

なんだかんだで天ば屋が一番好き　地元最高

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 20:45:35 ID:ukdL+KIn

お前ら山岡家の匂い平気なのか

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 20:52:13 ID:Xwb9uNxm

いや、平気ではないけど店の中に入ると慣れる。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 22:44:23 ID:Yi/NB8E4

札幌駅前のラーメン屋で、村山総理大臣と五十嵐国務大臣の写真が誇らしげに展示された店があったが、イマイチな味だった

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 22:45:45 ID:uFEEyBx1

行きつけの店に久しぶりに行ったら味が微妙に落ちた気がしてガッカリした。
メニューも一生変わらなそうだし、大丈夫だろうか…

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 22:55:22 ID:RdwBEZAS

>>107
味の時計台か？

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 01:05:18 ID:phDZdfcu

>>108
それどこだ？

>>109
それしかねえだろ。
俺はあそこの味噌割と好きだがな。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 01:10:13 ID:NosydTIe

>>110
味の処刑台は、スープが不味くて嫌いだ。
特に味噌。
食べてる最中に味が変わるし、突然微妙に甘くなる。
それと野菜やモヤシが臭いんだよ。

はっきり言って、カップラーメンの具の野菜みたいな味する時あるぞ？

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 01:11:49 ID:NosydTIe

ちなみにオレは味の処刑台でラーメン食うくらいなら、札幌市役所地下の食堂すすめるわ。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 01:12:48 ID:hGn+FR2k

僕は時計台の醤油ラーメンと餃子が大好きです。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 01:14:39 ID:yUzjHpS5

味の時計台は店舗によって味が変わる
ある店ではゲロまずだったりするがある店はそれなりに美味しい
同じ店でも味が変わることがある

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 01:18:35 ID:hGn+FR2k

僕は札幌市役所の地下食堂の
味噌ラーメンとカレーライスをセットで食べるのが大好きです。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 01:35:38 ID:NosydTIe

>>115
市役所の味噌350円、味噌チャーシュー450円、カレー350円+卵30円は最強だす。(´･ω･｀)

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 02:29:57 ID:phDZdfcu

>>111
じゃ市役所行ってみるわ。
あとオススメある？

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 03:19:02 ID:aJn2F2yd

東京から札幌まで雪祭りみにいってきたんだけど、地元の人に人気っていわれてた
「信玄」ってラーメン屋にいったんだけど・・・

一口目からちょっとあり得ないほど感動する美味さだった。

味噌ラーメン好きだったけど、ここのコク味噌は凄すぎる！！！
チャーシューも美味すぎ！　味は絶対的に濃厚なのもいい！

生涯で一番美味い味噌ラーメンに躍り出たわ。

一昨日食ったんだが、もう恋いこがれる状態・・・

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 06:12:41 ID:NdeHuLmH

>>118
褒め過ぎｗ萎えた

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 08:17:42 ID:jcpeqvSz

信玄は嫌いじゃないが、どうにも自演ぽい書き込みが多いんだよな。
気のせいですかね？

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 11:07:33 ID:ystUBxoc

>>117
雪祭り期間中くらい、市役所の食堂を土日祝日に営業すればいいのにね。
おすすめはやっぱりカレーとラーメン。w

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 11:32:13 ID:NyF/Pwte

>>120
俺もオモタ

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 12:38:47 ID:0DZ6QI6U

自演は多いよこのスレ

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 13:07:16 ID:aJn2F2yd

自演じゃないよ　自分が食べにいってたときも待ち席も満席だったけど。

北海道のラーメンは　ラーメン横町は良い噂聞かなかったから行ってないけど
札幌の味噌ラーメンはどこもこんなに濃厚で美味いの？

東京で味噌ラーメン食うと大抵、味薄くて美味く無いんだよね。

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 13:27:33 ID:ystUBxoc

>>124
武蔵は駅ビル・ステラプレイスのの竹麓輔商店と同じタイプ？
あそこも濃厚味噌味で、確か東京にも出店してる。

ところで武蔵って札幌の何処にあるんですか？(爆)

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 13:51:16 ID:a7Bh4kC5

>>123

どうして自演が多いということがわかるのですか？

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 17:02:25 ID:LuT8S7xt

道民はみんな、小咄だからです。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 18:02:13 ID:XFUX95Gk

ちょっと！味の処刑台ってなんですか！いい加減にしてください！！

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 18:21:46 ID:a7Bh4kC5

おもしろいと思って書き込んでるんでしょ。
そっとしておいてあげましょうよ。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 18:30:01 ID:MHURtRd1

>>118
あそはホワイトインで一発やってから
食うとこれまた格別

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 19:16:12 ID:5HT7qWzY

>>100超えてから
ど素人しかこなくなったなここｗ
糞みたいな感想しか言えねぇわ､糞みたいな店しか知らねぇわｗ
厨二しかいないのワロタｗｗｗ

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 20:33:15 ID:xcd9WpYH

観光で来た人には‥冷えきった身体で食べる濃厚味噌ラーメンが余計に美味しく感じられるんだと思うよ。
自演疑い出したらキリないしょ。
信玄はそれなりに繁盛してる店だし、観光客目当てに２ちゃんで客引きする必要はないと思うけどね‥。
ま‥最近はビジネスに手出すラーメン屋も多いし、ネットで店名売り込もうとする店主も居るようだから‥何とも言えないけどさ。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 21:19:13 ID:rgH2HYpL

>>131
元々厨しかいないスレだろ。お前を筆頭に
何を今さら。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 21:55:07 ID:wumrWVon

本当に美味しい店は口コミで広がるんじゃね

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 22:05:26 ID:GncLnQkE

たしかにネットで評判になってるラヲタが大挙して押し寄せてる店
まるはとか山嵐とかeijiとか美味くもなんともないもんな

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 22:38:54 ID:bX2/YB7T

まるはやあらとんはともかく、山嵐とeijiはマジで旨い。が麺の量が少ない気がする

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 22:58:04 ID:phDZdfcu

>>135
批判する人はオススメの店を先にあげること！

>>136
大盛りにすればいいじゃん！

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 23:40:28 ID:bX2/YB7T

>>137
山嵐って大盛でも一瞬で無くなる気がする…
食った事無いんだけど冬の夜の限定メニューってまだやってる？

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 23:58:36 ID:wumrWVon

えぇと、あらとん、まるは、山嵐、eijiに行けばいいのかな。

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 00:54:12 ID:y57zNKZ4

んな事誰も言ってねえよ。
所詮好みなんだから色々行ってみて
見つけるしかないって！
俺は純すみ系がオススメだけどね。

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 22:24:46 ID:twW0zDlN

あっさりが好きなら、白石本郷通商店街の一尋がｵﾇﾇﾒ。
界隈じゃピカ一。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 23:36:19 ID:cq4MTGhG

ここはつけ麺スレか？
eijiやらあらとんやらはつけ麺だけがうまいんだろ？
つけ麺は食ったことないから知らんが、普通のラーメンは・・ちょっとなあ。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 23:37:02 ID:y57zNKZ4

>>141
初代で修行した店主のとこだろ
とっくにつぶれたぞ
てか、界隈ってあの辺終わってんだろｗ

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 23:51:07 ID:vj4Aa1mv

>>142
ないものねだりだよ
札幌にはまともなつけ麺屋がないから。
大勝軒の支店でも誰かださないかな

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 23:59:56 ID:O/B1CXad

つけ麺喰ったことない奴がラーメン語っても説得力がないな

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 00:03:32 ID:y57zNKZ4

>>144
大勝軒より六だろ
いやそれよりまずは二郎キボンヌ

>>145
禿同　

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 00:24:11 ID:1OpOvlwd

山岡のつけ麺がわりと好きな漏れ変態ですか？

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 00:27:20 ID:4ULAg7fG

間違いなく変態です。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 01:19:43 ID:VkL851FI

>>144
まともなつけ麺ってどこ？これだ！って店教えて

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 02:30:39 ID:b43icOzA

>>149
だから店聞きたいなら
どういう麺と味が好みの味なのか晒してから聞け!

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 02:35:09 ID:hoMhHqzm

たまにはつけ麺も良いかもしれんけどさ‥
つけ麺つけ麺てそんな推されてもなぁ‥。
つけ麺スレ立てたら‥

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 02:42:56 ID:JXkJiw4v

―――つけ麺ランク～札幌編――
SS65～　／…無し
SS65～60／山嵐(夏季限定)
SS59～55／eiji、英二(閉店)
SS54～50／まるは、あらとん、おうぎ屋、凡の風、山岡家
SS49～40／菜、こぶし、虎鉄、ほそ川、拓味、etc…

―関東有名所参考ランク―
SS65～　／とみ田、吉左右
SS64～60／六厘舎、こうかいぼう、べんてん、ゼットン、頑者

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 02:57:20 ID:rQEXvp4F

つけ麺食うくらいなら鴨せいろ食うわ

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 03:09:51 ID:JWAAj+s4

ここはラーメンのスレだが？
まあ俺も同感だけど。鴨せいろ大好き

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 09:56:53 ID:EEQP80iz

>>152
俺もかなり近い評価だな
ただし山岡家は夏限定の奴ね
山嵐は通年で出して欲しいな、ジャンク止めるみたいだから期待できるかな

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 10:21:34 ID:TUFq1m1Y

客のくせに店を評価するなんて生意気だな

157 ：信玄は：2008/02/13(水) 10:53:23 ID:sb+j4VG+

オーナーが２年ほど前に他界してしまいました。
オーナーと仲がよかったのでそれ以来行ってませんが、味に変わりはないんですかね～

158 ：ななしちゃん：2008/02/13(水) 12:17:00 ID:FnzADnrf

15日に海苔雪の番組と鼻テレビにまるは紹介されると。
こりゃ土曜はいつも以上に混むな。
今週は今日逝くとするか。

159 ：援助交際希望♪亜里砂１２歳：2008/02/13(水) 13:30:54 ID:6ouPrNeq

つけ麺は邪道だな（爆。
って言うか何上に、つけ麺にする必要があるんだ？
ざる蕎麦の真似事か（爆

儂は、つけ麺をラーメンとは認めんぞ（爆

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 14:15:41 ID:fCFF7Oqf

東京に住んでた頃、保谷にある「永福系」と言われる「大勝軒」という店（どっかにスレあるはず）に最低月一通ってました。
油に覆われた丼は湯気が立たず、その分食べ終わるまで冷めないため食い終わったら口の中が必ず火傷します。
味はやたら魚臭く、最初に食った時はなんじゃこりゃと思ったものの、癖になるんですよ、あの味。
旭川のラーメンなど問題にならないくらい魚臭いんです。
でも美味いので類似した店を探しましたが、結局通信販売で替えたので満足。

なぜあの店系が札幌にないのかが不思議でならない。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 16:26:16 ID:E9fdRSsu

琴似周辺の美味しいお店お願いします、駅すぐ横のはもう行きました

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 18:33:07 ID:FWBmtI3k

縁や　はどうですか？
故あって大阪在住の私ですが、北海道物産展で食べた味噌ラーメンのスープが絶品でした。
私は大好きです。

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 18:45:19 ID:+MUPDt6z

縁やは、そこら中に置いてある店主の自分語りがうざい。

味は嫌いじゃないけど。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 19:13:24 ID:1OpOvlwd

違ったらすまん。
縁やって琴似の線路沿いの店だっけ？
３年くらい前に行ったけど、なかなか旨かった。
明日、久しぶりに休みを貰ったので、札幌にラーメン食べに行こうと思ったけど、札幌方面は大雪らしいねorz

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 22:53:50 ID:b43icOzA

つか
ラーメンって値段高過ぎ｡ドンキーかビィクトリア行った方がいいや｡

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 23:00:32 ID:KG96Zgie

>>165
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1190446535/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1106623546/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1147313072/

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 23:12:01 ID:EEQP80iz

札幌はラーメンが高いのにこれから便乗値上げの連鎖反応が起きるんだろうな
値上げした店をここで晒してくれたら助かるのだが

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 00:20:13 ID:Dd0PhCCu

俺は多少高くても旨いのが食べたいけどな。
デフォで700円位なら出せるだろ？

ドンキーやヴィクトリアでもそれぐらいするだろ？
あ、ヴィクトリアだからなｗ

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 00:21:44 ID:1sM1hmiM

ドンキとビクトリアってどっちがお肉おいしいの・・？

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 00:25:45 ID:ChvU0Q5Z

>>167
何を以って便乗と言うんだよ
食材全般じわじわ価格上がってるだろ

安値で安定してるのは、米ぐらいなもんなんだよ僕ちゃん

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 00:28:05 ID:Dd0PhCCu

>>169

調理方法が全然違うから比較しようがない。
大体なんでその情報知りたいんだよ？ｗ

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 02:06:33 ID:Dsv4zNbq

>>170
ラーメンに欠かせないところなら卵だな＞安値安定

173 ：ななしちゃん：2008/02/14(木) 10:13:42 ID:l8kzri19

>>164
そこなら池袋にあるんでないか。
わざわざ来なくても。
海老味噌うまいよな。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 17:53:26 ID:GqaypVDg

縁や、昔は貧乏脱出とかのテレビにも出たよね
山桜桃とか桑名とか10年前の琴似は賑わったもんです
でもこれらの店にもう行く気がしないのはどうしてなんだろうな
味が落ちたとか聞くと確かめに行こうとも思わないな

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 17:57:29 ID:1sM1hmiM

駅からちょｯと遠い

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 18:36:58 ID:goZDAmK8

縁やのえびそば美味しいね。

場所は中央区だが、すげえ旨い塩ラーメンの店発見したぞ。
五丈原のすぐそば。

http://jovanniblog.blog114.fc2.com/blog-entry-5.html

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 18:50:45 ID:ChvU0Q5Z

>>172
今は確かに安値だけど、鶏舎の暖房に使用するA重油が高騰している
からこのまま続くと値上げしそうだ

>>山桜桃とか桑名とか10年前の琴似は賑わったもんです

桑名は15年位前に２度行ったが
不貞腐れた接客は全く駄目。美味い不味い以前に不愉快極り無かったな

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 19:27:37 ID:WKUNSKjR

縁やかぁ～。
移転前も移転後も行って食べてみたけど
自分はど～しても好きになれない。
やたらと店内が寒いのには参った！

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 20:41:19 ID:SAvTPoW7

桑名も山桃桜も縁やも確かに劣化したが、元からあんな程度だ。
旨い店が増えて目立たなくなっただけ。
向上心の無い店は進化していく店に抜かれていくだけだ。

概して昔を美化したくなるものなんだよ。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 20:56:36 ID:GqaypVDg

確かに”昔の山桜桃は旨かった”とかいうのは美化されてるね
バイトが作ったり材料費を削ったりで落ちてるのはあるけど、それより「飽き」が大きいと思う
東京のとある老舗が「お客さんには昔と変わらず美味しいと言われるが、日々味を変えている
それでないとお客さんは飽きてしまう」と言っていたのは説得力があった

富公、今食ったらどうなんだろ・・・

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 21:42:18 ID:QDOdeqqx

「縁や」って口コミで自然に流行った店とはちょっと違う感じがするな。
メディアフル活用でうまく成功した店って感じ‥。エビの頭を大量に使ったスープってここ以外にある？どっか他店もパクればいいのにね‥。
「ふくべ」には若い頃は結構行ったけど、中年になってからはあんま行く気がしないな‥いかんせんモヤシが多すぎるな‥味はなかなかなんだけど。「野菜少なめ」とかもあれば行くのにな‥。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 21:46:29 ID:d7VVBX3q

>>179
純連とかすみれとかも進化してるの？

183 ：小　鹿：2008/02/14(木) 22:08:48 ID:Q75dmhOT

>>176
見た目シンプルなラーメンだね
葉っぱ物は、ほうれん草かな？醤油ラーメン・塩ラーメンに
ほうれん草は合うよね。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 22:35:07 ID:QDOdeqqx

純連やすみれは毎日食いたいようなラーメンじゃないよね。
たまに食うからこそ美味いと感じるんだと思う。
常連客でもあの濃厚すぎる味は、毎日食えば飽きてしまうだろうし‥せいぜい週一か週二がいいとこでしょ‥。
だから純すみは観光客狙いにシフトチェンジしたんじゃないかな？
観光客やいちげんは一口で美味いと感じるインパクトを求める傾向があるからね。
観光客相手に商売するなら、進化する必要は無いのかも知れないね。

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 23:03:57 ID:GqaypVDg

脂、塩分、化調、山椒などのスパイス・・・強烈にインパクトを与える商法
食べ終わると”もうしばらく要らないわ”と思うが一月くらい経つと、不思議とまた食べたくなる
札幌で繁栄するのはほとんど塩辛くて脂が多い店だよね

あれはもう進化する必要がないというか、”進化できない”と思う
おにやんまがそれを証明しようとしている

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 23:56:36 ID:1sM1hmiM

つまり・・・山岡家が札ラーの最終形態ということですか？

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 00:18:05 ID:k8AwBu5M

つまりになってねえよｗ

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 00:49:29 ID:9HZAq0d/

昨日行った赤星ってとこは旨かった！
ただ､岩のりの匂いがあるから好みはあるかも･･

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 01:22:59 ID:hgL/vbPN

>>182
札幌で持て囃され過ぎだと思う。
最近のラーメン屋とは比較にすらならない。
20年前なら、美味しい味だったのかもね

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 01:23:54 ID:n72jATEu

>>184
純連は大好きなんだが、さすがに毎日は食えんな
何せ私は胃腸が弱いので食べるたびに腹下るんよｗ

ラーメンなら毎日食べても飽きないんだが
濃厚なラーメンは腹が保たないｗ

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 02:08:57 ID:UELMDbT0

すみれって味が不安定だよね。
大抵まあまあ美味しいけど、時々すごい旨い。

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 08:45:42 ID:mvcgUphd

>>191
本店だとそれが顕著に出てるよね！
最近、スープがより濃くなった気がしてなかなか足が向かない。
多少まろやかなミュージアムの方へ行く回数が増えたかな･･･。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 08:54:47 ID:99t+VxsE

で結局、純連すみれは進化してないけど流行ってると

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 11:12:24 ID:2QrEev0L

のりゆきでラーメン特集やってた・・

195 ：ななしちゃん：2008/02/15(金) 11:37:54 ID:vzFgVhZL

>>194
どこ出てた？

196 ：ななしちゃん：2008/02/15(金) 11:39:00 ID:vzFgVhZL

今日の鼻ＴＶでもやるぞ。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 11:59:45 ID:qvc5BBt/

ここの携帯用の掲示板おススメ☆
ttp://rbbs.jp/
携帯用に作ってあるから見やすいし、使いやすいよ。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 12:22:07 ID:UELMDbT0

>>196
まるは出るらしいね。今日行ってしばらく避けようかな。

199 ：ななしちゃん：2008/02/15(金) 12:27:20 ID:vzFgVhZL

>>198
そうなんだよ。
おれはそう思っておととい逝ったよ。

200 ：ななしちゃん：2008/02/15(金) 12:29:24 ID:vzFgVhZL

>>198
明日、いきなり限定注文するニワカが来るかもな。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 12:43:37 ID:UELMDbT0

ああ、混むと限定すぐなくなりそうだなｗ当たりもあるけど。
塩そばかあつもりで行ってくる。
ほとぼり冷めるまで、近所のひなたと極だけでしのぐよ。

>>192
まったく一緒。煮詰めすぎで最近いってないな。
割りスープ頼むのも面倒だし。
でも、味が濃いからこそ無性に食べたくなるときがあるけど。

202 ：ななしちゃん：2008/02/15(金) 13:17:52 ID:vzFgVhZL

>>201
あなたと気が合うわ。
あたしもまるはと極派なんだよ。
ひなたはめったに行かないけど。
あとは、シンか橘あたりがありか。
でも、まるははわりと年配が多そうだから、ほとぼり冷めるの早そう。
場所的にたどりつけない人もいそうだし。

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 15:19:40 ID:9HZAq0d/

>>202

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 15:20:34 ID:2QrEev0L

ぁゃしぃ

205 ：ななしちゃん：2008/02/15(金) 15:25:01 ID:vzFgVhZL

>>203様
赤星のしょうゆ食べた？
おれ塩のみで、しょうゆ未食なんだ。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 16:32:52 ID:Qb/rQMoj

しょうゆもかなりアッサリだぞ

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 16:34:17 ID:xsqlUbLC

　　∩＿＿＿∩　　|
　　|ノ＼　　ヽ　 |
　 /　●゛　●|　 |
　｜∪ (_●_) ミ　j
　彡､　 |∪|　|　Ｊ
`/　　 ∩ノ ⊃ヽ
(　＼／＿ノ| ｜
`＼ “　／＿_| ｜
　＼／＿＿＿／

俺は釣られないｸﾏ…
＼　　∩―-､
　＼／ ● ､_`ヽ
　 /＼( ●　●|つ
　｜　X_入_ノミ
　､ (＿／　ノ
　　＼＿＿_ノﾞ
　　／丶′ ⌒ヽ:
　 /ヽ　　/　/::
　/ /へヘ/　/ ::
`/ ＼ヾミ /｜::
(_／|＼__ノ /::

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 16:49:26 ID:gzISqC8N

今日ののりゆき

山嵐：見えないラーメン（ねぎだくラーメン）
虎鉄：うどんやが寒くなるラーメン（太麺のつけ麺）
まるは：夏の北海道のようなラーメン（まぜ麺）
北京麺人：男子禁制ラーメン（従業員全員女）
我っ天：あいてるのにしめるラーメン（締めのラーメンスープで作る雑炊）

・・・こんなラインナップだった

209 ：ななしちゃん：2008/02/15(金) 16:55:15 ID:vzFgVhZL

>>208
それなら、まるはは混まないわ。
夏ならわからんが。

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 17:20:01 ID:DVinphxb

罵るつもりはないが、このななしちゃんというのは昔からいるコテなの？
荒らしているわけではないが、どうも違和感がある
少なくともコテで自分にちゃんはないだろ
偽者で荒れる前にトリップは付けて欲しいが

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 17:33:13 ID:a7HIObCn

邪道かもしれないが今日、昼にラーメン共和国の
とみかわってとこを食べたけどはんぱなくしょっぱかった。
スープにコクが無くて塩分のみって感じだったけど食ったことある人の感想が聞きたい

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 17:35:41 ID:2QrEev0L

>208　おお・・まさにそれ。はなまるでも同じ店紹介されてたＮＥ

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 18:25:39 ID:XmM78jxl

>>158

まるはの店主乙！

まちBにもﾏﾙﾁして必死だなwwww

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 18:31:17 ID:gzISqC8N

>>208
ちなみにラーメン奉行の野坂郡司が出演していて
虎鉄の太麺がもっと太いの想像していた、とかいっていた。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 18:47:53 ID:DVinphxb

のりゆきのＴＶは正直がっかりした
野坂ももはやラーメン好きのじじいでしかないな、開化楼も知らんのか
山嵐はネギの多さ、まるはではつゆなし、我っ天ではオジヤをメインで紹介
話題性が重要なのは分るが、各店舗の本当のポイントなんかまるで触れていない
店主も苦笑いの放送だったに違いない

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 23:03:00 ID:66H9yawx

所詮、ＴＶと店がグルになって放送しているからね。
店の選定基準は不明だし、レポーターは「おいしい」しか言わないし･･･

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 23:03:45 ID:2QrEev0L

「これは・・・」とか顔しかめられたら放送できないだろ・・

218 ：ななしちゃん：2008/02/16(土) 07:29:21 ID:2D6jIn9z

>>213
あほかお前、時間見れ。
その時間じゃ忙しくて書き込めんべ。
おれは１ファンなだけだ。

219 ：ななしちゃん：2008/02/16(土) 07:41:18 ID:2D6jIn9z

>>215
あなたいいこと言うね。
でも、所詮鼻テレビ含め主婦向けだし、ああするしかないよ。

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 21:29:57 ID:l5NAVA7/

野坂郡司とやらは、ラジオ番組なんかにも出演していたが、「どこそこのラーメンは美味いです」‥だけでやってたら、すぐネタ切れしてしまうからね。一般客とは敢えて目線を変えてるんだろうね。
一般客が、初めて食った感想とかネット書き込み見る方がよっぽど参考になるよな。
大体‥上から目線のラーメン評論家なんてのは必要あるのかね？
癒着の温床になってるとしか思えんけどな。

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 00:02:14 ID:We+P1j9Z

虎鉄の店主ってなんかヤバくね？
モンモン入ってるし、なんですぐに２号店とか出せるの？
バックに何かついてるよな

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 00:06:20 ID:7QXTKbSp

それは別に客が気にする必要ないと思うが。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 00:20:42 ID:vAW91r+U

たしかにそうかもしれないが
若くして店持ったにしては態度が横柄で作業が雑
なんだか自分の店っつーより
やらされてる感たっぷりでラーメンにもそれが出ているから気になるんだわ

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 00:32:44 ID:XYuTnTbk

＞若くして店持ったにしては態度が横柄で作業が雑

？
むしろ若い故に態度がアレだったり横柄だったりするのでは？
もちろん決め付けてはいないが。
別に横柄とは思わなかった。俺は単に味が好みじゃなかったからもう行かないけど

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 00:36:58 ID:SNFZHf1V

夏の北海道のようなラーメンおねがいします！

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 00:54:34 ID:38eHgKhS

火曜に札幌行くんだけど、飯どこか頼む

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 01:03:52 ID:vAW91r+U

>>226
そういう適当な質問ならさんぱち味の時計台山岡家のどれかと答える

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 01:05:13 ID:XYuTnTbk

優しいね

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 01:55:28 ID:zci+KvSv

>>226
エルメスなら札幌にはいないよｗ

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 02:20:25 ID:NdbNem2n

>>229
意味がわからないなぁ・・・
すまんが気になる。教えてくれ？
電車男？

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 02:40:59 ID:defArOXg

>>221
旨けりゃ悶々だろうが何でもいいよ。
まぁ確かに面構えがちょっとｱﾚな気がしないでもないけどね。
こってり系で好きだからこれからも行くよ。
漏れランキング現在１位。

>>226
はんだやでいいよ。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 08:57:12 ID:vAW91r+U

>>231
虎鉄では何喰ってるの？
太平でつけ麺、英二跡で豚そば喰ったけど、そのこってり感が物足りない
普通の醤油や味噌がいいのかな？

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 09:19:13 ID:defArOXg

>>232
味噌。さらにチーズ飯はサイドメニュー漏れランク最強。
つけ麺も食べたけど、特に可もなく不可もない感じだった。
たぶんここのつけ麺はもう食べないと思う。

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 10:04:25 ID:vAW91r+U

味噌ならあんな非力なスープでもこってり感は出せるわな
あんま味噌ラーメンは喰わないが機会があれば試してみるよ

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 14:05:55 ID:38eHgKhS

ｻﾝｸｽ
神奈川県民なんだけど、旅行で札幌行くんだわ
味噌が食いたいんだけど
ﾛﾑってたら聞いた事ある店は微妙そうなふいんきだったから
是非ｵﾇﾇﾒをご教授願いたくて

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 14:14:33 ID:WUwZSXBo

>>235
小咄様御用達、味の三平

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 14:22:36 ID:a/jKGGOk

聞いたことある店が微妙そうなのは2chはどこでもそんなもんでしょ

チェーン店はパスしといた方がいいと思うけど

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 14:27:23 ID:SN6M96Pd

>>235
勝手に好きな店逝けや

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 14:31:56 ID:defArOXg

>>235
せめて好みくらいは書こうよ。
あっさりの店を勧めて「薄い！」
こってりの店を勧めて「濃い！しょっぱい！」
などとケチ付けられたらたまらんよ。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 15:10:14 ID:dKyTH7RJ

>>235

中央区に泊るだろうと予想して、無難なとこで、中央区大通西8丁目旭ビルB1Fの『千寿』

http://ch10678.kitaguni.tv/e328716.html

タクシーで中心部から1500円前後かかるが、豊平区美園１０条５丁目３－３『彩未』

http://www.totteokihokkaido.net/ramen/sapporo/saimi.html

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 17:27:36 ID:85CeX26X

>>226
＞火曜に札幌行くんだけど、飯どこか頼む
飯どこか頼む
飯どこか頼む
飯どこか頼む

面接で即時落第だね。

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 19:31:23 ID:a/jKGGOk

電車男だろ・・

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 20:30:58 ID:o7wMXAp0

面接で飯を頼む奴がいたら逆に採用してみたい

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 20:44:53 ID:awTI6oXc

ゆげや行きたいけど雪道で行けない

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 20:47:42 ID:VRcbZBtR

>>244

徒歩かよw

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 20:48:43 ID:SNFZHf1V

僕も徒歩でしか行けない範囲にしかいけません、平岡とか遠くて・・・

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 22:25:09 ID:defArOXg

漏れもゆげやはまだ行ってないんだよなorz
車があっても雪が多くて行き辛いし。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 11:59:53 ID:01bL4bH4

>>235
養源済いっとけ

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 22:08:15 ID:hZoPGnD5

遊びじゃないんだ、そんな奴採用するか。と吠えておいて・・・・。

俺も徒歩だね。
地下鉄を降りて、用事を済ませてから徒歩で行ける範囲でラーメンを食す。
自動車運転して行くのは雪解けしてからだ。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 22:29:13 ID:X4h1kkmV

俺は仕事柄毎日車乗ってるから、行く先々で好みの店いってるな。

新規開拓4対既存店6位の割合だが・・・

今日は西岡『極』の味噌だったが、普段より少々コクが足りん感じがした。

仕事で石狩・空知・後志など行くが趣味と実益兼ねて楽しんどるよ・・・・

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 02:28:10 ID:HJtdjKLb

>>235
狸小路付近だったら狸小路のサンクスの隣の零（ゼロ）だな
3回ほどいったんだがマジで美味かった、食ったのは醤油だけどさ
つけ麺も美味いが大盛りだけは頼まない方がいい、氏ねる量が出てくる
聞くと普通のラーメンの大盛りだったら1,5人前らしいけどつけ麺はだけはハンパじゃない量
よほどの大食いじゃないと最後の方は楽しめないし昼に食っちゃうと
胃をおかしくして夜にまったく食えなくなる恐れあり

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 03:19:23 ID:UMz7Afe9

冬冬何気に醤油が旨い

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 12:36:17 ID:qngMW8Im

235だけど、今札幌向かってる途中
みんなのﾚｽ参考にしてﾌﾗﾌﾗ食べ歩いてみるよ
ﾏｼﾞﾚｽ超ありがとう

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 13:11:22 ID:CkvAjJjB

>>251
あそこのつけ麺は罰ゲームかと思う程に酸っぱすぎる。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 13:54:29 ID:yIBlNa/O

狸小路の喜来登行った‥。
最初、味無くて調理ミスかと思った。混ぜないとダメなんだね。
何であんな作り方するんだろう？

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 18:40:38 ID:K3unfu+9

>>251

『味噌が喰いて～っ』て言ってる奴に醤油が旨い店紹介しておかしくね？？

ﾄﾝﾁﾝｶﾝな奴だな・・・・

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 21:08:12 ID:6G4kLW1v

桑園のまるいしって閉店しちゃったの？

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 21:28:58 ID:r8YVIYts

まるいしね、もう１年近く休日になってるのかな
なんかの病気だったからもう廃業かもしれないけど
それにしてもテナント募集になってないのがね。。。

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 22:14:31 ID:6G4kLW1v

そうなのか・・今日の昼行ったら思いっ切り閉まってた

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 22:32:10 ID:r8YVIYts

うん、「本日臨時休業」みたいな看板があって、店内も営業時のまま？だから
いつか開けるだろうとたまに通ってみるんだが、いつもやってない
ずっと家賃払ってるんだろうか、それとも大家なのかな

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 22:33:59 ID:uv/WN6b6

今日琴似行ったんだけど駅横の道にすげーラーメン店集まってるのね　感動した

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/20(水) 19:22:12 ID:8hrEuA9f

琴似駅の周辺てパーキングある？
今度行ってみたいんだけど。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/20(水) 20:12:11 ID:h7rzcu4V

>>262

いっぱいコインＰ有るから心配ない。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/20(水) 21:13:39 ID:8hrEuA9f

>>263
どうもです。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/20(水) 21:46:38 ID:VcKNTMM/

>>262
店によっては契約しているパーキングもあるから
一度店の前で確認することをすすめる
そんな小銭は関係ないというなら構わんが

266 ：262：2008/02/20(水) 21:51:48 ID:8hrEuA9f

>>265
なるほど～
ありがとです。

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/20(水) 22:41:42 ID:Rz0NtRzA

>>262
伊藤YO家堂の駐車場は買い物しなくても２時間無料
１０～２１時までだが

268 ：262：2008/02/21(木) 00:00:57 ID:8hrEuA9f

うぅ、ありがとうございます（;´Д⊂）ﾎﾛﾘ
このスレってたまに荒れるけど、構ってくれてありがとう。

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/21(木) 03:57:55 ID:ZyOE0slO

まるは行ったけど、流行らない理由が分かった気がした。
インスパイアとか言っといて劣化版出してるだけジャン

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/21(木) 04:00:06 ID:Rd4Pp8wc

普通に流行ってるじゃん

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/21(木) 20:44:27 ID:v97V6YgS

>>269

あそこは取巻きがネットやブログで騒いでいるだけ。

たいした旨くも無い。

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 00:54:13 ID:IxSX4MqU

まるはは定期的にアンチが湧くな

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 01:01:43 ID:EQ2PYpCV

まるははどうでもいいな

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 01:02:50 ID:2Po0JkIX

270＝272

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 01:37:07 ID:IxSX4MqU

269＝274

とでも言えばいいの？

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 04:04:59 ID:uABhrMjF

一口目は美味しかったけどね。その後がどうも続かなかった。
最初が旨いのは当たり前だし。
なんか食べていく度にスープの旨みが薄まる感じだった。
メンマは甘ったるいのを除けば旨かったけど。メンマだけは量が多かったし。

正直に贔屓目に見ても本州のとはちょっとレベルが違う。申し訳ないが。

277 ：ななしちゃん：2008/02/22(金) 12:06:09 ID:Y4PSOxHb

>>276
それって青葉と比べて？

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 13:35:27 ID:+DA05gLN

>>276
あの店はいろいろあるから何を喰ったのか書かないと意味がないと思うな
本州と比べたってことは中華そば醤油かな
オススメを聞くと中華そば醤油っていうけど、俺は一番美味しくないと思う
味噌が一番無難じゃないかな、でも俺あんまし味噌喰わない派だから話半分でｗ

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 13:48:17 ID:Y4PSOxHb

>>278
あっしはしょうゆそばマンセーです。
好みはそれぞれでしゅ。
あなたそこで味噌食うなら白樺が近いよ。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 13:48:51 ID:2BQpVIat

「本州の」というフレーズからして色々あるんだから
尚更意味がないｗ

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 14:35:10 ID:g4rEgYKQ

白樺の味噌ってあっさり？
去年、後輩と食べに行ったけど味が薄いと思った。

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 14:36:45 ID:IkctXpbk

最強はすみれでいいのでしょうか

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 15:00:35 ID:Y4PSOxHb

>>281
こっさり。

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 16:19:47 ID:+DA05gLN

>>279
味噌は同行者とばくって喰っただけなんだよね
あれだ、えびワンタンってのは旨かった、あれはもう一度喰いたい

>>281
白樺は味のバラツキが激しいが、基本的に塩分は薄く脂多目な仕上がりだと思う
俺は脂少な目、味濃い目で頼む

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 01:11:48 ID:gbgmAKFH

当別太美の中村屋テールラーメン。
久しぶりに食いてぇ。
だけど遠いからそうそう逝けない...

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 07:15:58 ID:z+WDAh03

信玄はめん蔵があちこちちにあったころ出来たパクリの店だと思うが
まずくはないがな

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 18:03:36 ID:6w1hHpa3

信玄は、
旨いと言い切れないのだが、無難な店。大きな器が嬉しい。
（人それぞれの好みがある）
口に合う味噌ラーメンを探し求めてる。
昔、東京で食った道産娘ラーメンが心の底にあるようだ。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 18:55:25 ID:ByBJcvpa

信玄って既製濃縮スープ使用の信玄の事でつか？

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 19:23:43 ID:7OaiVVfm

信玄には行ったことないから知らないが
適切な希釈率で使う分には濃縮スープでもいいんじゃないの

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 19:38:11 ID:u0uCzwP7

美味けりゃいいよ濃縮でも化調でも

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 19:39:46 ID:z+WDAh03

>>289
そうかもね
自分が旨いとおもえばそれでいい
山岡屋でさえみんなが言うようにたまに行きたくなるし以外と旨いと思う（笑）

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 20:25:28 ID:B5I25sBY

豚坦坦食してきました

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 20:42:44 ID:b9dBCN2u

豚担担食乙

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 21:32:49 ID:0sgCnC38

>>292
山岡けっこう好きなんだけど、そんなメニューがあったのね。
豚坦坦どうでした？

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 21:37:53 ID:MDxs6zJF

あまり山岡家を軽視してはいかん
あんな臭くても本州に進出し、それなりの成果をあげている札幌ラーメンの雄ｗ

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 22:13:30 ID:j9wTcd6r

同僚も山岡家ﾏﾝｾｰの奴いるけどな。

B型の変り者だけどなw

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 22:44:10 ID:uv8ykb76

つまんねぇレスすんのにそんなに改行すんなよ
血液型をどーこーいってる低脳さん

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 23:45:48 ID:B5I25sBY

豚坦坦、こってりしてて美味しかったですお

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 00:49:55 ID:i/HzAANP

札幌ラーメン知名度ＢＩＧ３

時計台、山岡、すみれ

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 02:20:29 ID:4enw9/r6

さんぱち…

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 03:57:54 ID:ru55Duda

山岡家は札幌ラーメンじゃないんだけど

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 04:04:37 ID:qmHuOyuJ

何ラーメンですか？ｗ

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 06:42:43 ID:srG3F7uo

そう考えるとこのスレの半分の店は消えるから、柔軟に行こう

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 10:50:17 ID:oKbZl3Z9

山岡家は栃木県発祥の店

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 11:01:15 ID:IQue9MCu

山岡家１号店は茨城県牛久市だ。

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 14:44:30 ID:pwLVOsoe

>>297

低脳の俺に反応するｵﾏｲも同類だよwwwwww

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 16:03:40 ID:ru55Duda

>>302 素で知らなかったのか

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 16:45:45 ID:YbuYb3X8

山岡家に行列が出来てて30分以上待たなければいけなかったあの頃が懐かしい。
美化じゃなく昔は今より旨かった。だからあんまり馬鹿にしないでくれ。

すすきのにまともなラーメン屋出来てほしいなぁ。
一匹狼の店主が頑張って味を追求しているような店。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 21:05:29 ID:66yngIym

そういや工房の頃、狸小路の山岡は行列出来てたな。
あの辺を通る度に変な匂いがして、何の匂いなのか気になってた。
今思えば山岡の仕業だったんだねｗ
あそこの山岡は今でも旨いの？

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 21:11:17 ID:IQue9MCu

もう無い。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 00:08:12 ID:IBtuwtD5

あるでしょ・・・？

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 00:13:35 ID:+HTUjbJc

あるし、匂いも健在

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 00:27:30 ID:Gin7iAha

狸小路の山岡家って、狸小路４丁目にあった店の事でないのか。
狸小路そばの南２条店の事を言っているならまだあるな･･･

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 00:34:10 ID:IBtuwtD5

四丁目にあったのか、それすらも知らなかったyo

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 01:58:58 ID:L5NMl373

ところでそろそろ小麦を始め、物価上昇に伴う
値上げがラーメン屋でも出て来てると思うのだが
見かけた範囲で情報書いて欲しい。

とりあえずこんな感じで。

店名：
値上げ額：
値上げ後の価格：
感想：

適当な所でまとめてみます。
んな訳でお気に入りの彩未の情報を書くわ。

店名：彩未
値上げ額：50円(三味全て)
値上げ後の価格：700円
感想：まぁしょうがないよね。
　　　　50円なら上げ幅も小さい方だと思うし。
　　　　今後とも宜しく。

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 02:00:26 ID:L5NMl373

>>315
うわ。。。値上げ時期書かないとわかんねーじゃねーか俺。。。

店名：
値上げ時期：
値上げ額：
値上げ後の価格：
感想：

彩未は3月からと貼り紙してありました。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 02:05:07 ID:Gin7iAha

値上げとも関係してるかも知れないが、
山岡家の麺が最近少なくなったという噂は本当か？
確かにこの前逝った時は少ないと思ったけど･･･

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 02:34:24 ID:feoLkJPW

>>317
量より匂いを何とかしてほしい件

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 03:44:10 ID:R6AoNHJD

値上げの報告なんて結局は悪口で終わりそうだな

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 16:56:39 ID:fdbj43bn

昔…狸四丁目に山岡が在ったとは知らなかった。というか全く記憶にない。
悪臭酷いから、近隣の店から苦情言われて早々に追い出されされたんでないの？
一丁目とかススキノならまだしも、四丁目辺りであの臭いはちょっとな…。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 19:05:25 ID:D7g58EBm

>>318
匂いで言うと、琴似の桑名
行こうとして、店の前であまりの匂いに食欲うせて断念した記憶がある

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 20:39:05 ID:Im00buYx

>>317
少なくなったしかはわからん。少なくなったように感じるのは胃の大きさが変わったからかもしれないし。
俺は少なくなったと思うがね…

それよりも製麺会社が変わった上に麺が細くなった。
これは全くの憶測だがチェーン店化するにつれて、
茹で上げの時間を速くして回転率を上げる為に細くしたのではないかと思ってる。
こんだけ店舗出して上場して、コスト削減して利潤を追求した結果今の山岡家。

濃厚豚骨ラーメンなら他で今は満足できるよね。山嵐とかさ

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 20:53:57 ID:HJVYg4Gp

まるはの限定はハズレが多いな・・・・orz

店主はセンスが無いのか

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 21:11:40 ID:SR4D5W96

>>323
限定メニューを出すために限定を作ってるんだよな
無理に作る必要はないと思うんだが

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 21:17:03 ID:Im00buYx

限定って試作品のことでしょ

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 21:34:19 ID:HJVYg4Gp

>>324

浅草開化楼の皮とか麺とか使ってる意味がわかんねよな・・・

そんな物使うより基本の三味（特に醤油）を確り作れよと小一時間問い詰めたい。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 21:35:37 ID:yY91C5AL

限定やるだけいいじゃないか

札幌で定期的に限定ラーメンやるような店が何軒あるのやら

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 21:41:47 ID:Im00buYx

一時期期待してたけど、もう駄目駄目だねぇ。

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 21:51:05 ID:HJVYg4Gp

まずい限定喰わされてマトモに金取られていたら目も当てられんぞ

試作品なら相当低価格とかで出さないと客に失礼だよ（完成品じゃないんだから）
金とって試されるなんて馬鹿にされてるんじゃね？

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 21:59:06 ID:SR4D5W96

開化楼の麺を使うことはありがたいと思っているｗ
個人的には中華そばとかやめて、つけ麺に力入れて欲しい
味噌つけ、塩つけなどを定番化して煮詰めて欲しいなぁ

>>327
限定という名で釣って試作品を出すことはある意味詐欺です
最近のメディアに出るような店主は皆色々と試作は作っているけど
商品化してお金を取るためにかなり苦労しているんです
単に自己満足のハードルが低いだけなのかもしれませんがね

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 22:06:18 ID:Im00buYx

まるはの限定は完成された限定じゃないもんな。只の実験。
そんなもんは従業員のまかないにでもしてくれって感じ。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 22:18:36 ID:HJVYg4Gp

まぁこんな論議しても『アンチ』だ何だと取巻きが(ry

言われるうちはまだ良いがね・・・・

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 22:43:19 ID:ACxKgZaB

狸小路４丁目に山岡家があった事を誰も知らないのか･･･

当時の写真↓
http://hse.dyndns.org/hiroto/private/Bclass/RA/R023T.htm

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 22:53:40 ID:qSNJC+fi

山の店は郊外店が多いよね、ハッキリ言わして
もらっていいかな？
私は店の前を何店も何十回と通って思ったんだが
客が居たの見たことないんですが、見落としですか？
それとも気のせいか？

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 22:54:52 ID:fdbj43bn

>>322
なるほどね…。
そういや、確かに茹で上がりは昔より早くなったと思う。

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 22:57:04 ID:SR4D5W96

山岡家は専用スレがあるので濃い内容のものはアンチ含めてそちらでやるのがスジかと

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 23:02:33 ID:ACxKgZaB

そんな事逝ったら、すみれ、山岡家、さんぱち、時計台･･･etc
皆専用スレでしか語れない事になる。
札幌近郊のラーメン屋の事だから良くね。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 23:07:24 ID:qSNJC+fi

>>336
そうだね、山は札幌ラーメンじゃないしね。

本州の異端児的存在かｗ

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 00:14:30 ID:80e55EuU

という事で、山岡家について語ろうぜ

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 00:20:42 ID:QE7B5U5z

(´･ω･｀)

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 00:24:49 ID:80e55EuU

KYでスマン。
でも山岡家は好き嫌い分かれると思うが、
やはり否定派が多いのかね。

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 00:43:36 ID:U49sSdn5

山岡家は万人受けするラーメンではない。
どちらかと言えば好き嫌いのはっきりとしたコッテリラーメン。
でも漏れは好きだけど。

343 ：ZL073143.ppp.dion.ne.jp ：2008/02/26(火) 00:46:53 ID:6ORgoXG5

手稲本町にある「麺や　サスケ」って店の前通ったら、すごく客入ってたけど
美味いのかな？逆に「たいち」っていうラーメン屋は客がいる様子がなかったが
この2店舗の情報持ってる人いたら教えて？

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 09:28:26 ID:wzjNemAx

>>343

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 09:56:27 ID:Q5V1buGN

そのラーメン屋の情報より >>343 の情報が気になる・・・

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 10:54:27 ID:xEkR/Hdm

てんやわんや
好きだった

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 13:36:53 ID:0xPnKHsM

最近、白石に引越したんだけど、あの辺でうまいトコってある？

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 13:59:50 ID:JPO0T0Vn

一口に白石といっても広いのだが

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 17:27:06 ID:5PqlX8LE

>>343
お前　だれ？　コピペしやがって

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 18:02:57 ID:Y9U4+YhS

誰？

って聞いてどうしたいんだかｗ

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 21:40:40 ID:YU1DklTf

塩ザーメン

352 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2008/02/26(火) 21:48:19 ID:MpzJEffh

くそざーめん

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 23:05:59 ID:7Ogm8CwQ

（ ´,_ゝ｀）プッ

354 ：349：2008/02/27(水) 00:27:05 ID:fuFUXzMy

IPアドレス 222.7.73.143
ホスト名 ZL073143.ppp.dion.ne.jp
IPアドレス割当国日本 ( jp )
市外局番該当なし
接続回線 xDSL
都道府県北海道

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 00:36:25 ID:DJ7nGy5Q

で？

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 00:48:32 ID:mnGY4PgV

IPぐらいでどうした？

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 00:51:28 ID:rGowN+4f

札幌市内でコッテリ味噌のオヌヌメ情報キボンヌ

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 07:39:13 ID:eY6YdCd9

>>357
がんてつ、てつや、山岡の特味噌脂少なめ(又は脂なし)濃いめ

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 09:51:44 ID:lym8B/Az

>>357 が思うコッテリとはなんだ？
脂コッテリか、味が濃いことか、それとも基本のスープが豚骨系で濃厚という意味か
コッテリには個人差がある
パンチがあるというのは大体が化調で分りやすい

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 10:55:16 ID:fbykM2Jd

お前ら円山の養源済って店いったことあるか？
マジでおすすめなんだが

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 14:26:30 ID:/plJE5tV

今更胸張ってそんな店を勧める奴がいた事に驚きだ

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 20:18:47 ID:odacVHsD

しかも
「お前ら」と、俺たちを見下しての言い草。

店にとっても客を減らした迷惑な奴だ。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 20:21:40 ID:PD7ANIuZ

店でたまにいる偉そうなラオタっぽいのを見るとイライラしてくる
お前でダシとったろか

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 21:07:42 ID:i3aKMrUV

オタクでダシ？
それは食いたくねーな。

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 14:58:15 ID:KdRN2y7W

>>363
こいつか？店主ウザいだろうな
tp://yugenokanatani2.kitaguni.tv/e490176.html

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 19:25:49 ID:wRVP6RJA

サスケも夜しかやってないみたいだね。
前の頑者は味も接客もまた来ようかなと思えるところだったけど、
サスケでは携帯で友人としゃべりながら接客されたうえに味もあちゃ～って
感じだったから長続きしないような気が…
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1201515794

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 19:29:37 ID:wRVP6RJA

西区の「おいしくなければ金要らぬ」って書いてるラーメン屋
香林坊ってうまいんですか？

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 21:14:30 ID:F5xjmaTb

マルチうざい死ねや

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 23:18:32 ID:SmDWPTUt

？？？

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 23:37:52 ID:1dJjwIjq

ID:F5xjmaTb
われがじゃまや

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 23:42:34 ID:Ec48l+qF

マジな質問なんだけど、ここに来るようなラーメン好きは一週間でどのくらいラーメン喰ってるんだ？
俺５杯くらいだけど多いのか、少ないのか分らん

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 23:45:45 ID:nIDNbMaH

>>370みたいなエセ関西弁使う道民よくいるけど、恥かしくないんかな

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 00:13:11 ID:w+rD0jPA

>>367
香林坊って、西区旧五号線沿いの店の他にも何軒かあるよね‥。
そこの香林坊には行ったこと無いけど、他の香林坊には何度か行った事あるよ。
普通の札幌ラーメンて感じで、まあ普通に美味しいとは思う。
万人に認められようとすれば、そういう味になるのかもね。俺はそういう店が結構好きだけどね。
定番スープで他店より頭一つ抜けようとすれば素材の質を上げるしかない‥自ずと原価は上がり‥値段は高くなる。
だから各店は個性やアイディアで勝負しようとするんだろうね‥。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 03:43:34 ID:oIQk1fgE

>>定番スープで他店より頭一つ抜けようとすれば素材の質を上げるしかない‥

良い素材に越したことは無いが、一般的にラ屋は料理の基礎を知らない人
が少なく無い。水と火加減と時間をある程度極めれば普通の材料でも旨い
スープはできるよ

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 04:47:44 ID:nApfpaks

>>374
例えば豚骨なんかは「骨の量」ではなくて、骨に「髄」が詰まってるかどうかが大事。
あとは火力と下処理をうまくやれば美味いスープは作れます。
良いレスだと思ったので便乗しました。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 15:19:24 ID:7MvOh0Cv

なんで背骨って骨ごと煮込まないとダメなの？
中身だけそのままラーメンに入れたほうが美味しいんじゃない？

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 17:23:56 ID:AQ3yXgrm

>>376
背脂じゃなくて？

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 19:21:12 ID:ym20xn82

ミルクザーメン

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 21:45:48 ID:6WqLkaG6

>>362
キモ

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 21:48:05 ID:oIQk1fgE

破天荒のミルクラーメン千円だったか？
勿論、喰ったことないし喰いたいとも思わない

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 22:36:10 ID:hpbRYQMM

ミルキーラーメンはマズイけどまだかろうじて食い物。ポタージュヌードルにラー油入れたような。
もっとヒドイのは牧場味噌。これは無理。水の代わりに牛乳で味噌を作った感じ。

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 22:37:28 ID:kffpG5Au

なぜ札幌は奇をてらった糞ラーメンが多いの？

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 23:08:41 ID:a6Z2yp/n

>>382
例えばどこだよ？
札幌は無難なラーメンが多いと思うがな

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 23:19:36 ID:oIQk1fgE

>ミルキーラーメンはマズイけどまだかろうじて食い物。
>>381の優しさに泣いた

>もっとヒドイのは牧場味噌。これは無理。
リアル味噌糞一生でつね

昨年の10か11月に催事のため１０日間休業しますと貼紙してあった
が、デパの物産展なんて何でも有りなんだな
中標津に４店舗あると聞いた。
中標津と言えば白い牛乳ビールのビルクが気になる

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 00:34:34 ID:W56AIOGJ

なんか脊髄反射する奴多いなここ

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 03:13:09 ID:pWuBPdlv

先日、なかなか好きな店に久々に行ったんだけどさ。
ライスも頼んだんだけど米が一部カピカピになっててorz
昨日炊いた米じゃねーの？て思ったよ。もちろん残したけどね。
ラーメンの味には関係ないけど、こういう事あると評価下げたくなるよ。
チラ裏ｽﾏｿ

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 04:02:05 ID:a+BrF9Gc

>>386
値段いくらのライス？

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 04:59:44 ID:pWuBPdlv

>>387
150円だったかな？
いや100円だったかも…

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 05:31:05 ID:mnFBs/FB

狸小路のしなそばや
なくなったのは残念

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 05:40:38 ID:mnFBs/FB

>>182
それでもすみれは好きだな俺は

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 12:15:54 ID:m+kj/Gua

醤油バターザーメン

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 23:50:17 ID:X7wR2Hzx

バターがよくてミルクがダメな理由：

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 01:08:20 ID:bbnyUxM5

今日、福来軒の本店いったけど
イマイチだったな。

昔風のふつうのラーメンと思うが
なんであんな混んでるんだ？

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 19:30:58 ID:F759Ouwz

たのむ、今旅行でススキノ当たり来てるんだが、ウマイラーメン屋教えてください。今晩しかないんだ。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 19:37:13 ID:/raRkiY4

満龍、寶龍

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 19:40:10 ID:ZjEyOi3R

頼むのはいいが、味噌味とかあっさりが好きとか具体的にしれ。
薦めにくい。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 19:43:55 ID:F759Ouwz

>>395
サンクス
>>396
あっさりは苦手だから塩、味噌、とんこつ系でたのむ。ageてまで申し訳ない。

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 19:48:09 ID:TPq6J4K2

けやきでいいんじゃね？

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 19:52:23 ID:ZjEyOi3R

欅はいいね。
無難なところ。
住所は南６西３だったかな。

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 19:52:43 ID:F759Ouwz

>>398
けやき調べてみるわー！

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 20:02:19 ID:NFAy4+Le

あっさりは苦手だからと書いといて塩がトップ？
とん塩？五丈原ならトン塩食えるよ

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 20:03:41 ID:ZjEyOi3R

五丈原南7西8
011-561-3656

山桜桃(ゆすら) 南4西5
011-222-2229

どちらも、すすきの店は行ったことないが、そこそこの有名店。
行く前に電話確認して。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 20:07:09 ID:927kvmlO

>>400
好きなところ勝手に行けやカス

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 20:08:04 ID:F759Ouwz

ちょｗｗおまえらいい奴すぎｗｗ
いいとこだな。ありがとう。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 20:08:33 ID:927kvmlO

>>404
失せろクズ

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 20:51:24 ID:NFAy4+Le

>>404
是非感想も書いてくれｗ

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 21:57:13 ID:F759Ouwz

欅にしてみる！今晩並べなかったので明日朝行ってみる。レスくれたやつみんなサンクス

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 22:07:54 ID:wup4dA4C

狸小路のラーヌン屋でオススメのってどこ・・なんかどこも同じに見える

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 22:11:39 ID:87hQ0kMG

>>407
二度とくんなボケ

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 22:30:32 ID:F759Ouwz

>>406
おけい
>>409
(　＾ω＾)おっおっおっ

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 01:40:55 ID:0/d0Lgon

爆食王の偽者でブログ荒れてるみたいだな。
しかしIPまでバレてるしアホだな、やったヤツｗ
せめてどっか踏み台にしてりゃ分からんかったかも。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 05:01:19 ID:63M5xwmL

聞いた話なのですが掲示板や自分のHPなどに
いくら荒らしとはいえＩＰを晒してしまったりすると　個人情報漏洩　の罪にかかってしまうと聞いたことがあります。
それで逆に通報されてサイトが借りてる鯖などから強制的に閉鎖させられる事もあるらしいです。
下手をすれば自分の契約してるプロバイダから電話で直接警告を受けるなどされ相手側に本気を出された場合、冗談抜きで裁判沙汰になる事もあると聞きました。
そうとなった場合賠償金を払うのももちろんの事、酷いときには逮捕されることもあるらしいのです。

私はあまりこういうのは詳しくないのですが自身のHPなどに他人のＩＰ晒すのはあまり良い方法ではないと思われます。
それに他人のIPを使うことも出来ると聞きましたからそれが荒らしの本当のＩＰかどうかはわからないので十分注意なされた方が宜しいかと思われます。
まあ逆通報するのを目的として荒らしに来る人もいますからね。
気をつけたほうが宜しいと思われます。

付け加えておきますが、
荒らしの事をわざと挑発するような
事を掲示板内などで書いて誘発させるような事を書かれますと
中傷・暴言になり、そんなわずかな
事でも法律にふれてしまうことも
あるらしいのです。
ですから荒らしは積極的にアクセス制限と完全無視をした方が宜しいです。
あまり荒らしのことは話題にしない方がよさそうですね。

相手が串使ってたら面倒ですけどね。

自爆しちゃいますよ。（笑

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 05:05:42 ID:63M5xwmL

http://0dt.org/000101.html

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 05:07:19 ID:d6e9ajoE

犯人涙目(笑)

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 06:02:48 ID:63M5xwmL

IPぐらいじゃ、どうにもできんがな。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 06:45:57 ID:QsZLeKvl

馬鹿がどうなろうと知ったことじゃないが、とっとと詫び入れれば済んだ話だろうに。

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 11:20:20 ID:tVVf9ZRg

>>406
欅レポ
味噌頼んでみた。見た目は油っぽいのに思ったよりさっぱりしていて、具だくさんたのもうれしく、非常に食べやすかった。ただ、味噌ラーメンにはチャーシューが乗ってなく、チャーシューでけっこう店の特徴を見る自分としては残念だった。
前日冊子で見て行ってしまった赤レンガ？という店よりは断然うまかった。

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 14:42:20 ID:X+cNMFoQ

>>411
んな小者どうでもいいよ。本人か？

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 17:51:51 ID:Jw3sBoTX

ﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯﾁﾝﾁﾝｼｺｼｺﾋﾟｭｯﾋﾟｭｯ

420 ：必死すぎるだろｗ：2008/03/03(月) 18:04:44 ID:dkri9pX5

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 05:01:19 ID:63M5xwmL
聞いた話なのですが掲示板や自分のHPなどに
いくら荒らしとはいえＩＰを晒してしまったりすると　個人情報漏洩　の罪にかかってしまうと聞いたことがあります。
それで逆に通報されてサイトが借りてる鯖などから強制的に閉鎖させられる事もあるらしいです。
下手をすれば自分の契約してるプロバイダから電話で直接警告を受けるなどされ相手側に本気を出された場合、冗談抜きで裁判沙汰になる事もあると聞きました。
そうとなった場合賠償金を払うのももちろんの事、酷いときには逮捕されることもあるらしいのです。

私はあまりこういうのは詳しくないのですが自身のHPなどに他人のＩＰ晒すのはあまり良い方法ではないと思われます。
それに他人のIPを使うことも出来ると聞きましたからそれが荒らしの本当のＩＰかどうかはわからないので十分注意なされた方が宜しいかと思われます。
まあ逆通報するのを目的として荒らしに来る人もいますからね。
気をつけたほうが宜しいと思われます。

付け加えておきますが、
荒らしの事をわざと挑発するような
事を掲示板内などで書いて誘発させるような事を書かれますと
中傷・暴言になり、そんなわずかな
事でも法律にふれてしまうことも
あるらしいのです。
ですから荒らしは積極的にアクセス制限と完全無視をした方が宜しいです。
あまり荒らしのことは話題にしない方がよさそうですね。

相手が串使ってたら面倒ですけどね。

自爆しちゃいますよ。（笑

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 05:05:42 ID:63M5xwmL
http://0dt.org/000101.html

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 06:02:48 ID:63M5xwmL
IPぐらいじゃ、どうにもできんがな。

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 18:30:47 ID:CjbpzBQ7

それより、ドメイン申し込むときの個人情報って、
名前と住所と電話番号を書くんだっけ？
それって、申し込んだ先の会社が個人情報として管理してくれるんだよね？
申し込む際に必要なだけで、ネット上に晒されたりしてないんだよね？

IPなんて、固定じゃないから無問題。乙。
ニートの無職相手に、さぁ、どこまで追い詰めるんだろな！ｗｗｗ

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 19:32:32 ID:FzQMT0Il

透明な鶏がらスープの塩味ラーメンをこよなく愛しています。
吉林：チャーハンのセットで必ず食います。
信月：すすきの行ったら必ず食います。
黒帯：開店と同時に入れるとき食います。（限定なので）
胡桃舎：限定の割には夜でも食えるので助かります。
一幕：気が向いた時と深夜に食います。
月見軒：夜新道走ってたら迷わず食います。
鴇の家：普通に美味い・・・・・程度だった。
じょうきげん：腹減った時に近くを走ってたら食う。
一国堂：お年寄り向きの超極薄塩味に驚いた。
さんぱち：残した

下記は機会を窺っている店
麺屋三四郎：限定ラーメンを死ぬまでに食う

上記以外で美味い鶏塩ラーメンが食える店はないでしょうか？

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 20:06:32 ID:ioKEI07c

>>422
西岡の橘、南９西１５の凡の風、月寒の麺修。

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 20:39:57 ID:3YexvQiU

>>422阿修羅

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 20:55:43 ID:PEFeyAhx

頑ｓ行ってきた
味噌うまかった今度は醤油食いに行こう

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 20:59:17 ID:3Z4jmIUG

>>422

鶏花

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 21:08:45 ID:GjUUqsDg

>>422
中沼の拓味

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 21:14:25 ID:0moy6gLU

>>425
46 名前：なまら名無し[] 投稿日：2008/03/03(月) 19:03:25 ID:v9FK8Np6 [ nthkid104228.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
頑ｓ行ってきた
とんこつ醤油も旨かった　また行こう

醤油食ったんじゃないのかよ

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 21:33:01 ID:PEFeyAhx

>>428
ここｽﾚ初めてなのでわざとずらしてレスした
今日は確かに醤油食った

板違い見てるんだね

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 23:29:21 ID:ceSVp+Jv

>>422
国民食堂

ただしタイムマシーン必要ｗ

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 05:35:06 ID:Uk/HcuLL

食うだけじゃなく、作ってこそ真のラヲタ……。

ということでラーメン屋でバイト初めて２年。
やっと厨房に入れました。
真のラーメンマスター目指して、とりあえず麺を茹でるっす。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 06:37:21 ID:UWCD1+2M

>>431
おぉすげぇ。
頑張ってるなら応援したい。
今度食べに行くからヒントよろ。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 09:23:10 ID:n3Pp6tMI

鶏花の鶏塩は美味いよ。
でも、甘みとこくのあるタイプなので、橘、凡などとはちょっと違うな。
場所はちょっと分かりづらい。
「裏道でＴＯＴＯのショールームの向かい」なら探し易いかな。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 09:31:27 ID:n3Pp6tMI

>>422
西岡の極の塩うまし。
無課長だし。
鶏花はあなたの好みとちょっと違うと思う。

435 ：422：2008/03/04(火) 10:17:44 ID:0FZgvJMq

皆さんありがとうございます。
どの店もおいしそうですね（ちなみに国民食堂は僕も好きでした）
とりあえず教えてくれた店全部食いに行ってきます。
自宅が北区なので、中央区より南側は弱いです。

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 10:26:27 ID:n3Pp6tMI

>>435
あと、あなた北区なら八軒の蘭句行かなきゃ。
並ぶかもしれないが。
あと、琴似（？）の丸鶏庵の塩も良いんじゃない。
この２店は自分が行きたいところ。
清田区なので、その辺はなかなか行けないのよ。
行ったらレポよろネ。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 11:39:05 ID:JoPD+eIz

>>422
麻ほろ

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 12:32:58 ID:Nsjxu7bA

>>435
北区ですか。
それなら千歳は行かないですよね。
JR千歳駅から空港側へ道路１本行くと線路の下に『いわさき』という店があります。
そこの塩は美味しいですよ。
普通の塩と特製塩がありますが、どちらもおすすめです。
でも鶏だったかな・・・orz

439 ：422：2008/03/04(火) 15:25:44 ID:0FZgvJMq

>>436
蘭句は行ってます。
美味いですが、好きな鶏塩ジャンルではないかなと思い書きませんでした。
>>437
行ってみます。
>>438
千歳に行く機会があれば行ってみます。

ちなみに鶏塩以外で美味いと思った店（複数回行ってるとこ）を書きます。
桃福：醤油味で濃い気がするけど、硬めの麺が合ってていい。腹の具合で入ることあり。
咲弥：こっさり味の意味が分からないけど、結構好きです。
山嵐：評判を聞いて行きました。なるほどと思いました。以来近くを通ると寄ってます。
桑名：職場の近所という関係でたま～に行きます。とんこつ系は醤油が一番合う気がする。
ななし：不思議に食いたくなる店ですね。
弟子屈：２４軒の方に行きます。一通り食いました。
天鳳：横丁です。飲んだ帰りに食う「１・３・５」が不思議に美味い。
道：伏古（２４条通り沿い）の辺りにあった頃、よく行きました。どれも普通に食えます。
おうぎ屋：つけ麺最強
久楽：実はサイドメニューが好きで行きます。
北山龍：年に一回ペースで食いに行きます。塩が美味いです。

・・・こうしてみると有名店が多いな・・・・・
しかし、外れは少ない気がします。
どの店も最初は塩を注文することが多いです。

ちなみに、今日初めて豚そばｆｕｊｉ屋に行きました。
上記方式をやめ評判の醤油を食いました。
最初は「なんじゃこりゃ！？」が最後はスープ全部飲んじまった。
自分としては不思議な味ですが、また行きたいと思いました。
駐車場に困らないのがいいですね。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 15:32:26 ID:lAl7drdU

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 16:03:48 ID:BbCei2fm

むぎやに行きたいけど、遠い…
福住駅から歩いて何分かかるか分かる人いる？

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 16:06:46 ID:IO9io+59

>>439
おれも北区在住。好みかぶっているかも。
>>439氏があげている店で行ったこと無い店があるんで
行ってみよう。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 18:24:53 ID:9Yh8ceNl

24条の麺処平成の鶏塩も好きだな。
あとススキノの通りまっすぐ最南部にある店も美味かった気がする。

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 19:39:32 ID:OIs+DThZ

>>439
見たところあまり味噌は喰わないようだね、俺もなんだけど
札幌は味噌馬鹿が多いから味噌が評判にならないとなかなか一般受けしない
国民食堂がなくなった時に痛感したよ
それでも最近はニューウェーブ系？が流行りだしたのでラーメンを食べる機会が増えました
豚骨魚介系は旨いとは思いますが、あっさり系ももっと流行って欲しいですね

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 20:46:35 ID:JXlQov9B

味噌を食ってダシを味わえてこそ一人前。
塩でダシのよしあしがわかるのは当たり前。

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 20:57:44 ID:OjVjncfC

能書きはどうでもいいよ
旨けりゃ旨いって自分の味覚で！
一人前も半人前もかんけーねー

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 21:46:49 ID:pWFijXfP

>>439
丸鶏庵の限定「隠れ塩」にもう一票。
支那そばやが無くなって以来、好みの塩がなくて
困っていたが、丸鶏庵はそれを上回り自分的に一番。
変な場所にあって行きづらいけど。

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 00:06:36 ID:f3kYbwZT

>>445
これが味噌馬鹿です

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 00:35:57 ID:TSroOC4Z

ミソバカｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 04:00:25 ID:+/9Iwasg

>>441
この間行ったんだけど、想像以上に掛かった。徒歩25分ってとこかな。
素直にバスの利用をオススメするが、閉店間際くらいに行くと帰りのバスがないので注意。

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 04:26:56 ID:XvkMFN1K

>>450
マジか…雪溶けてから行こうかな。バスって札幌駅あたりからは通ってる？

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 05:49:45 ID:+/9Iwasg

店主に訊いたら東急の辺りから出てるっていってたよ。

453 ：422：2008/03/05(水) 11:21:16 ID:Ji8OsWu2

>>443
こんな近所に・・・行ってみます。

>>444
近所に函館のどこだっけ・・・・あじさいかどこかで修行したとか言う人が店を開いてまして
一度食いに行きました。中々美味い。
店の名前を覚えてませんが、北29西12辺りで生協の斜め向かいにあります。
現在店主体調不良のため休業中です。
そこ行き損ねて何故か豚そばｆｕｊｉまで足を運びました。
ちなみに上記店は結構美味かったです。
店名が・・・・・・

>>445
味噌好きの友人が似たような事を言ってました。
まさか・・・・
でも、塩でダシの良し悪しが分かるからこそ、次の味も楽しめると俺は思います。
好みもあるからどの味が一番とかは2の次で、一番好きな味のラーメンが
どこの店にあるのかを探すのって結構楽しいです。

454 ：422：2008/03/05(水) 12:10:06 ID:Ji8OsWu2

>>447
調べました。なるほど・・・興味をそそりますね。
限定ってのが辛いですが、行ってみます。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 16:59:16 ID:/DJ+8rSH

【値上げ情報】
西岡の橘
ラーメンの値段は変更なし（価格据置）
ただしサービスで発行していたスタンプカードが３月からは
新規に発行されなくなりました｡
-１０個のスタンプで￥７００相当のラーメンがサービスだったので
　実質的に１割程度の値上げという感じ｡
現在持っているスタンプカードはまだ有効だそうです｡

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 19:55:51 ID:VpIvvsm4

麻生の北山龍もポイントカード6月一杯だかで廃止です。
仕入れている塩の値段も跳ね上がってるみたい。

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 22:43:44 ID:822jQ64u

今日から札幌連泊すんだけど
すみれ、けやき両方ダメだった

昔っぽい太麺濃厚がいいみたいだ
こんな俺にうまいみそラーメン喰わしてくれる
すすきの近辺の店おしえてくれ

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 22:49:30 ID:9ukQscLP

山しかねぇな

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 03:49:44 ID:PWq6M9YN

混ぜそば食うのにトング使ってる店知ってる人いる？トング

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 05:12:45 ID:6bRsT5vo

>>457
Lavi円山に行きなさい。

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 05:16:55 ID:6bRsT5vo

ちなみに、このLavi円山は観光客に一番人気で、
美味しいスープカレーが食べられます。(笑)

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 05:27:07 ID:u1GG4LwJ

スープカレー馬鹿きたー

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 05:47:05 ID:6bRsT5vo

ごめんね。
素でスレ間違えますた。m(_ _)m

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 06:02:01 ID:Sole9JPw

なんだせっかく聞いてるのにこのスレはクズばっかだな
何の役にもたたね排他的なクズばっか

とっとと氏ね汚物

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 07:52:25 ID:JVXI4P9d

>>464
はいはい
とっとと札幌から出て行けこの汚物

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 13:50:15 ID:0omcCBmi

むぎやって最近月寒に出来た店ですね？
割りと近所に住んでますが、まだ行ったことありません。料金や味はどんな感じでしょうか？
むぎやの真向かいにある中華料理パンダの方が流行ってる様ですが‥。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 13:51:58 ID:j3Qk9YQw

>>464
失せろカス

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 15:47:40 ID:mnGbzCK3

>>445
味噌でだしが味わえるほどスープ濃くすると、汁が生臭くなるぞ。
味噌の肝は、味噌と油をスープになじませることだ。

469 ：マジレス観光客：2008/03/06(木) 20:30:45 ID:i3ICKOPh

春休みに札幌に旅行行く者ですが、あっさり系でラーメンというよりも
中華そばというイメージで魚出汁のきいた旨いラーメン屋さんはありますかね？

２軒くらいでも良いですからお願いします。場所は市内であればＯＫです。
レンタカーで動きますので、、

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 20:37:09 ID:hrFbED+S

あるけどレベル低い。
東京から来るんだったらやめときなさい。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 20:54:31 ID:PWq6M9YN

>>469
まるは行っとけ。ジャンクも六厘舎も武蔵も白樺山荘もあるぞ。一回じゃあ食い切れないがな

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 21:31:24 ID:8hH5m5Z/

>>469
麻ほろはどうだろう。
レベルってのはイマイチわからんが。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 21:41:16 ID:mvSx2l5y

>>469
おうぎ屋がいいかも。
中華そば、ともまた感じが違うかもしれんが。
後、旅行で来るなら交通の便が悪いか・・・

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 00:26:54 ID:rZ65n2uW

新札幌周辺で美味しいラメン店ありませんか？

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 02:06:12 ID:u8hoX+Nc

>>469
魚出汁で中華そばといえば永坊がおすすめ。
車は停めにくいかも。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 11:59:58 ID:tXh0vC4c

初代は？

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 15:26:20 ID:Lqb8sOpa

ニセ爆食王は誰？

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 16:19:11 ID:tXh0vC4c

ていうか爆食王って誰？

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 16:50:32 ID:leQM+YFh

ススキノの外れにある、ARATAに行ってきた。

細切りの野菜がいっぱい入ってて、麺と一緒に食ったら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
スープもコクがあっていい。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 20:41:09 ID:7DOIKn4B

むぎや気になるな。
つけ麺は見た目で惹かれた。
今週末食べに行ってこよう。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 22:06:44 ID:3z2XEwc3

>>469
狸小路の端にある赤星とか

しかしわざわざ札幌来てあっさり系食うのはハゲ

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 22:12:16 ID:REKJ4nXq

>>469

レンタカーで周るならドライブついでに小樽の『渡海家』行ってみな。

高速道路使えば30分位で行けるし、ついでに観光も出来るよ。

http://g.pia.co.jp/shop/901047?view=main

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 22:16:48 ID:rZ65n2uW

狸小路のおすすめラ店おねがいしまつ

484 ：482：2008/03/07(金) 22:28:17 ID:REKJ4nXq

>>469

http://menworld.blog114.fc2.com/blog-entry-87.html

札幌のあっさりならココも旨いぞ。

それと札幌市西区の

http://koyo54.exblog.jp/2545336/

ココもお勧め。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 23:30:40 ID:AqRPbeja

狼スープってまだやってる？
日曜あたり行ってみようかなと思ってる

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 01:15:37 ID:RfyUjHfR

観光客には、札幌市役所の地下食堂のラーメンをすすめてる。
値段が安く、あっさり系で美味い。

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 01:29:23 ID:B5vF9O6m

ラーメン屋の店主がニセってホント？ネタ？

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 01:31:12 ID:54G+Wj09

>>487

なんの話だ？

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 02:00:08 ID:G4AsyZ89

>>483
あっさり系なら狸９丁目の五衛門

同じ９丁目の札幌軒もレトロ

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 02:04:42 ID:B5vF9O6m

>>488
爆食

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 05:36:49 ID:Z7AtjO14

>>451
今日むぎや行ったんだが、月寒東3条19丁目停留所は行きも帰りも夕方で終わりみたいだ……
36号線の月寒東1条19丁目だと路線も本数多いからそっちで降りて、そこから徒歩（10分程度）ってのが
公共交通機関利用するなら一番現実的かと。
でも帰りは21時台でバスなくなるから、閉店間際に店出ると福住駅まで徒歩になるので注意。

今日は特濃魚介つけ麺を食べてきた。美味しかった。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 10:12:49 ID:kJIveKyQ

爆食って一体何者なんですか？仕事してないんですか？

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 23:57:44 ID:SV7AH2QV

俺様評価

てつや…マズイ、高い！喰う価値なし！！

欅…美味くは無い！！何も知らない観光客を狙ったぼったくり

すみれ…美味しい！頑張ってはいるかな…

五条源…普通

札幌　No.1　彩未（さいみ）…マジで最強！！激ｳﾏ！列んでも喰う価値あり
値段も手頃！！断トツNo.1！！

因みにてつやを美味いと言ってる奴は味覚障害者確定！！東京では圏外ですよｗｗ

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 00:06:48 ID:SV7AH2QV

忘れてた！

味の時計台…チェーン店の中でも味は下位レベル
観光客をぼったくっている典型的な店です！！金の無駄

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 00:20:43 ID:ZzMI8cqc

彩未を列んで食うぐらいならはな丸いったほうがマシじゃねぇの
アレが断トツNo.１ってどんだけ低レベルなんだよ
真の断トツNo.１は名水ラーメン厚別店

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 00:31:20 ID:9zoAbi4X

>>495
ぉぃ、名水ラーメン厚別店もうまいけどさぁｗ

いや何となく>>493のウザさは俺もイヤだよ。
俺も彩未がすげー好きなだけに。

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 00:57:36 ID:SibguWzN

>>496
人が言ったからってパクってんじゃねぇよｗｗ
>>495
味音痴乙！！
お前てつやの味噌が美味いとか言ってる奴だろ？ｗｗｗ

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 01:17:15 ID:9LTtnRz0

てつやは札幌でNo.1と言われれば疑問だが、そこまでひどくはない。
まがりなりにも多くの支持があるわけだから、不味いと感じるのであれば自らの味覚を疑った方がいいんじゃないの？
東京では圏外というのは同意。

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 01:23:14 ID:ZzMI8cqc

>>497
いや、てつやは好きじゃないよ美味いとは思わない
何年も食いに行ってないから最近はどんなもんなのか知らんけど

俺的にははな丸＞＞＞彩未
だからといってはな丸が札幌No.１だとはとうてい思えない
あの系統なら一番かなとは思うけど

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 01:46:38 ID:SibguWzN

>>498
多くの支持があるわけだから…
多くの支持があるから美味しいとは限らない！
味の時計台だってそうだろ？
強力に宣伝されたからだろ？流行り流されただけだろ…
だから宣伝効果の無かった東京では人気が出ないんだよな

>>499
万人の味覚が同じで無い以上、絶対的な１番は確定出来ないのは当たり前だろうな…
俺の私的な意見だ！だから俺の中での札幌近郊のラーメン屋の１番は君らに左右されるものでは無い！
俺の道外の友達が来た場合は、好みのタイプにもよるが彩未を奨める！
それは札幌のラーメンを食べ尽くした（支店も全て制覇）からだ！
逆に今まで数多くの人に奨めて評価が低かったのは皆無だ

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 02:11:45 ID:SibguWzN

リピーターの多い店は味に特徴がある。
山岡家は特に良い例であろう…。あのラーメンは好き嫌いがはっきり別れる。
だからと言って山岡家を美味いと言ってる奴が味音痴な訳でも無いし、マズイと言ってる奴が味音痴な訳でも無い。
それは個人の好みのタイプが違うからである。
俺から言わせて貰うと、てつやは人に奨めるべき特徴もなく他の店を探せば食べれるような味でしか無い！
やはり容量の少なさからきた回答であるとしか言いようがない。
従って、てつやを美味いと言ってる奴は味音痴とさせて貰ったまでだ

地方によっては人気店が沢山あるが、どれも味にインパクトがある。
ニンニクやらチャーシューやらコッテリ系やら…
ニンニク系の人気店では味をごまかしている店も多々ある。

コッテリ系が好きなら浦河に美味しい店があるよ。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 02:19:09 ID:0Y9XG+Tj

彩未って普通のラーメンで丁寧で弱点が無いってだけで大した事無いよ。
俺の周りじゃ「別に普通」っていう人ばかり。
決して特別旨い訳じゃない。でもマズイ味噌ばかりの「札幌ラーメン」の中なら確かに旨いのかもしれんなぁ。コスト削減や儲けに特化してまずいラーメンばかり出す店が多過ぎる。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 02:19:24 ID:9LTtnRz0

「支持されているから美味い」なんてどこにも書いていないんだが？
最大公約数的に支持されるだけのレベルには達しているでしょ、ってだけの話。

どうやら「個性がないとダメだ」的な主張の持ち主のようだが
それが必ずしも万人には通用しない、独りよがりな主張であることを自覚した方がいいよ。

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 02:39:25 ID:+GeLxQju

>>502
まぁ東京には彩未よりうまい店は一杯あると思うよ。
でも俺は弱点がないってだけでもすごい事だと思う訳だよ。

もちろん他店でも弱点があってもそれを補う個性がある店は
札幌でも一杯ある訳だが、万人には勧められない。
ラーメンは特に嗜好性の強い食べ物だと思うから。

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 03:06:58 ID:ILzsjgAp

>469
「まるたか（醤油）」北大近辺
「永坊」「三四郎（限定潮）」医大近辺
「麺修」月寒ハローワーク向かい
「えれ」北郷
「麻ほろ」あっさり系よりむしろこってり塩
「菜」ファクトリー近辺
「薫薫」西区西町
「つけ麺ほそ川」ラーメンは魚出汁中華そば系
「蘭句」とか「おうぎ屋」とかもいい

「赤星」「五衛門」は魚出汁がきいてるとは言えん。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 03:20:18 ID:ILzsjgAp

>469
連カキすまん。
↑の「魚出汁がきいてるとは言えん」はおれの主観なんで参考程度に。
「五衛門」とほぼ同じ味のラーメンは西区の「麺屋GOE」で食える。
ちなみに車も停めやすい。

西区の「丸鶏庵」のつや醤油もうまいよ。

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 03:20:21 ID:BTqQKW0E

なんかウザイの大量にわいてるなｗ

全店食ったという500は一体何店を
どれぐらいの期間で食ったの？
新店も沢山出てると思うけどｗ

あと東京信奉者はオヌヌメあげてくれ
行ってみるから

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 03:31:40 ID:ggCn6gQV

>>507
お前ら馬鹿だな。

いい加減に高い・不味い・店員が横柄なラーメンの探求するのやめて
スープカレーに切り替えれば良いだけじゃん。ｗ

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 03:33:53 ID:BTqQKW0E

>>508

それ俺へのレスか？
スレチだろ。

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 03:34:08 ID:ggCn6gQV

あと、言っとくがわたしゃ「ニンニク」の香りがダメ。
あの悪臭はキムチなんかにもあって、アレルギー起こしかねない。

それがあるし、店周囲も豚骨臭いのでラーメンは嫌いです。

材料や香辛料もどうせ中華産毒材料でしょ？

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 03:35:19 ID:ggCn6gQV

>>509
そうだね。

とにかく中華料理やラーメンって聞くだけで、偏見持ってるかもね。ｗ

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 03:36:46 ID:p+v3iP9m

>>509
いつものかわいそうな子なんだからかまっちゃ駄目w

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 03:42:45 ID:BTqQKW0E

>>512

ああ、いつものスープカレー馬鹿か
おk
ちょっと混乱したｗ

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 04:11:29 ID:TknLx709

だが、ヤクザみたいな店主が札幌ラーメンに多いのは事実。

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 04:32:16 ID:+bZaT7AX

>>512
と、いつも構わずにはいられないバカが反応しました

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 05:28:09 ID:9LTtnRz0

スープカレー馬鹿の何がキモいって、
この文体でいい年こいた中年のオッサンらしいという事実。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 06:27:44 ID:KCCip/fj

>>507

あまり500をいじるな。かわいそうな子なんだから。

>それは札幌のラーメンを食べ尽くした（支店も全て制覇）からだ！
こんな自慢してるだけで、人格わかるだろ。

>逆に今まで数多くの人に奨めて評価が低かったのは皆無だ
人に奨められた店を酷評する奴なんて、そうそういないだろ。
それに気づかない奴なんだから。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 06:57:20 ID:jmAUw0me

寒さも緩んで外を歩くのが楽になった。
ススキノまであるいてラーメンを昼飯にするか。
欅が開店してるとよいが・・・・。
欅の手が込んだ味噌ラーメンのスープが好きだ。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 09:44:04 ID:SibguWzN

>>504
お前は典型的な馬鹿だろ？東京には…って典型的なカッペ太郎な発言だねｗｗｗ
東京で食った事ねぇの？？恥ずかしい奴だなｗｗｗ
東京はマズイラーメン屋が計り知れないくらい多い！！
東京Walker等に乗っている人気店が必ずしも美味いとは限らない！
札幌においてもそうだろう…
ランキングに乗るだけで人気を集めているだけだ…！東京なんてそんな奴らの集まりだからねｗｗ
確かに俺が美味いと思った店はランキングに乗ってなくても行列は出来ていたね！
ここのスレの住人は流行りにしか反応出来なくて見てて痛かったんだよｗｗｗ
昔流行ったティラミスを美味いってハマってた奴らだろうなｗｗｗ

520 ：482：2008/03/09(日) 10:01:02 ID:aVa9eYRA

>>519

ど
う
縦
読
み
す
れ
ば
良
い
？

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 10:01:06 ID:9LTtnRz0

＞ここのスレの住人は流行りにしか反応出来なくて見てて痛かったんだよｗｗｗ

いや、流行を否定したがるのって典型的厨二病で痛いよ。
リア中ならしょうがないけどｗ

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 10:09:17 ID:SibguWzN

まぁ地域特性もあるだろうな！細メンは道民達には合わないだろｗｗｗ

>>507
新参組で美味いところある？なるべく言ってはいるけどヒットはしてないな

池袋周辺ならトンチンはオススメ出来る！

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 10:12:59 ID:SibguWzN

>>521
完全否定はしていないだろｗｗｗ普通って言っただけ！！
ねぇねぇ！君からしたらティラミスは美味しかったんだろ？？
超ウケるんですけどぉ～ｗｗｗｗｗ

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 10:35:08 ID:9LTtnRz0

「否定したがる」って書いたのにどこから「完全」という言葉が出てきたの？

読解力もリア中レベルなのかなｗ

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 10:51:59 ID:SibguWzN

必死やなｗｗ

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 11:27:42 ID:G470KP/U

所謂、濃厚魚介豚骨といえる店は何店舗くらい出来たかねえ？

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 11:30:15 ID:CBqOwVkG

東京では屯ちんが旨いんですか？

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 11:32:49 ID:4O4N9Nld

彩未とはな丸は一緒にできないだろ。
純すみ系の元来の味（一番近いといった表現が正しいかな？）がはな丸。
発展系の極みが彩未だろうが。どっちもよく行くよ。

まあ、たいしたことないとか言うやつとは話にならないな。
どんな旨い店知ってるのか。
是非教えてもらいたい。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 11:40:10 ID:j6bjH4fu

いつもﾏﾀｰﾘ進行のこのスレが今日は暑いな
まあ、たまに盛り上がるのも有りか

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 12:19:02 ID:SibguWzN

>>527
東京って言うより池袋周辺ではね！他にもある事にはあるけど好みによるかも…

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 12:34:12 ID:9LTtnRz0

>>525
反論できないのならムリしてレスしなくてもいいよ。
別にレス返すのは義務じゃないんだからｗ

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 13:40:58 ID:3cBwRvrT

ティラミスは普通にうまいと思うんだが・・・

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 14:32:03 ID:CBqOwVkG

>>530
貴方の好みで構いませんので、東京で旨いラーメン店を数店教え頂けますか？
来月行きますのでお願いします。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 14:54:57 ID:6+jcT2sT

さすが札幌、スレも低脳だな

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 15:34:39 ID:j6bjH4fu

頭がﾋﾟｰﾏﾝの藻前よりはﾏｼ

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 16:24:26 ID:0Y9XG+Tj

>>526
基準をやや広げてもいいなら、

おうぎ屋
eiji
山嵐(海)
佳
豚そばFUJIYA
むぎや
虎鉄
あらとん

かな？未食のトコもあるからあってるかわからないんだけど、他あるかな？

>>533
とみ田。池袋なら瞠なかなか旨いよ。今はなんか劣化したって聞くが…。ゼットンも結構好き。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 17:24:34 ID:9LTtnRz0

>>536
我っ天とか

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 17:37:06 ID:CBqOwVkG

とみ田って千葉ですよね？

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 18:10:12 ID:z99OWtPd

頭弱いお方がいるなぁ。好きか嫌いか、で書けば良いのにね。
はな丸も彩未もそれぞれに良さがあって俺は好きだ。てつやも好きだし、山岡家もたまぁに食いたくなる。たまぁにｗ
不味いと言う人は「口に合わない」「好みじゃない」て事でしょ。
断言して押し付ける様な言い方は見ててイライラするね。好みを押し付けるならまだわかるけど。

魚介豚骨は「あらとん」が初めてだったんだけど本当に衝撃受けた。
この店からハマったクチなんですが、追随する様な店が増えてきたね。
飽和状態になって飽きられなきゃイイけど…。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 18:13:00 ID:9LTtnRz0

あらとんに追随というんじゃなくて
東京での流行が遅れてこちらに、だと思うけど。

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 18:25:17 ID:SibguWzN

>>539
てつや坊乙ｗｗ
流石にﾋﾟｻﾞ野郎の言葉には重みがありますねｗｗｗ

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 18:28:40 ID:BH+AJLHl

>>538
とみ田は千葉の松戸駅近くにあるけれど、東京からは結構近いよ。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 19:49:23 ID:NXQDTpqq

えらく並ぶけどやはり、とみ田か兎に角は言って見てもいいと思う。

あと、鴬谷の游、代々木のいそじ、幡ヶ谷の不如帰、日暮里のぶらり、
池尻大橋の八雲、恵比須のAFURIなんかかね。
あと、どっかで家系を食ってもいいかもね。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 20:41:00 ID:SibguWzN

>>543
家系はすすめるべきでは無い！！

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 22:39:50 ID:z99OWtPd

>>541
いやあの痩せてます。あのね…まぁイイや。

>>540
そうですね。札幌では山嵐が先かな？閉店しちゃったけど英二もそうだった。
魚介は濃厚豚骨に合わねぇ！という先入観があったんだけど、食べたら見事にハマったなぁ。
東京スゲェなーて思った。支那そばや(ちょっと違うけど)は閉店してしまったが…。
とみ田とか六厘舎とか食ってみたい。二郎も(笑)。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 23:01:39 ID:ZzMI8cqc

豚骨に背脂と魚粉ならごんくまが美味かったんだけどね

魚介豚骨の店が増えてきたけどあらとんで受けた衝撃を
超える店は今のところないな

>>545
二郎は食っておいたほうがいいラーメンじゃなくて二郎
という食い物だと言った人がいたけどたしかに個性的だ
行列のさばき方とか札幌では見られない風景も見れるし

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 23:02:25 ID:YRO6+y0B

先日久し振りに食ったけど、とんでもなく濃い味に変貌していてビックリした。
10年以上前に初めて食った時はあっさり目のスープと背脂でいい感じに食わせるラーメンだったのに。

今の客の志向に合わせて変化したのなら仕方無いが、もう行く事は無いな。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 23:03:42 ID:YRO6+y0B

↑
店名忘れてた。
てつやね。

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 23:19:05 ID:0FLyMfjY

とんこつ魚介系はやっぱりニューウェーブ、つけめんも。好きな人の指向性、
年齢層が知りたいな…バランスが問題なのでいけるのかも知れんが、どうしても
二の足踏んでしまう。魚系が苦手な俺には…どーなんだろう

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 00:21:59 ID:CklI6LlL

あらとんは東京から観光に来る人には薦めない方がいいと言う意見がたまにあるようだが、
今まで俺の知り合い4人に薦めたところ、いずれも喜んでくれたけどなぁ。
そのうちラヲタは2名。
あの店主さんは腕もあるし不思議な魅力を感じる。
最近は混んでるからか調理に集中してることが多いけれどね。

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 00:26:54 ID:CklI6LlL

>>549
俺は20代後半で旭川出身なので、魚出汁は違和感ないかな。
すみれ系はちょっと苦手。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 00:34:04 ID:Wywa3nT6

白石の味幸の醤油は、実はずっと前から濃厚魚介豚骨。
eijiとか佳とかのような洗練された感じではないけど
荒削りっぽくて良い。
ばりきやの香りとんこつ醤油も似た系統。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 00:39:17 ID:J6OkSJvv

あらとんは美味しいとは思うけど、東京じゃ割と良くあるタイプだからね。
できれば向こうにはなさそうなものをってことで、違う店を薦めるのは一理ある。

ところで、あらとんって店主はいいんだけど、店員の使えなさがいっつも気になるんだよね。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 01:09:19 ID:rwfuT8BJ

あらとんえらい評判いいけどつけダレが甘いのがどうも。。。
イマイチ割って飲む気にならないんだよね。

東京系ならまるはの中華そばのが好み。

店員ってオバサンの事？
評判悪いけど俺はそんなに気にならない。

　

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 01:26:41 ID:7/wUgqEc

>>553
といって純すみ系を薦めたとしても、
純連は高田馬場にあるんだよな

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 01:29:36 ID:7/wUgqEc

場外市場の近くというロケーションも考慮するに、
個人的には東京から観光目的で来た人にあらとん勧めるのは大いにアリかなと思う

あと濃厚豚骨魚介系はたしかに東京では珍しくもないが、
魚のアラを使っているのはそれなりに希少だしな

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 01:35:38 ID:J6OkSJvv

>>554
あ、おれもつけの甘さ苦手。ラーメンしか食わない。
まるはも行ってみたいんだけど、遠くてなー。

おばさんもだけど、にいちゃんも。

混んでて仕事量多いからだろうけど、
俺が行くたびに何かしらチョンボやらかしてるんだよな。

んで、店主にびくついて表情に「やべ、怒られる」って出てるのがなんとも。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 01:44:00 ID:Wywa3nT6

あらとんは濃厚魚介豚骨とは言っても
他の店とは違って孤高な存在だと思うけど。
それだけ好き嫌いもはっきりしやすいんだろーが。
限定の黒い塩ラーメンは少なくとも俺の好みではなかった。
俺はだいたい激辛つけ麺をあつ盛りで食ってる。

おうぎ屋、虎鉄はつけ麺に限れば濃厚魚介豚骨かも。
FUJIYAは山嵐の海を思わせる。

eijiの濃厚と佳とむぎやは
（我っ天と今はなき英二も）確かに似てる。
これらが東京の流れを汲んでる、濃厚魚介豚骨の主流なのでは。
現時点では佳が一番完成されてる気がする。

>533
あらとんみたいに魚のあらをオーブンで焼くなどして
魚介系スープをとってる東京などの店をご存知でしたらご教示ください。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 01:48:09 ID:rwfuT8BJ

>>557

そのエピソードはむしろちょっといい話に聞こえるｗ

まるはのツケは結構いいよ。
甘くないしね。
ま、六のパクリだけど。
あ、間違った、リスペクトｗ

560 ：558：2008/03/10(月) 01:49:06 ID:Wywa3nT6

>533→>553

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 02:01:49 ID:J6OkSJvv

>>555
まぁ正直、探せば東京は大抵のものがあるからね。

市場を観光スポットとしてってはありだね。
たださ、人によってはまずい蟹入りの方が喜ばれる事もあるじゃないw

そこまで考えて返事するの面倒いし、
北海道っぽくて有名でそれなりに美味いって感じで
純すみ当たりを薦めるのはどっちにころんでも無難で一理あるって話さ。

気心知れた相手だったら俺もあらとんに連れてく。

>>559
もうちょい愛嬌あれば微笑ましいんだが、むさくてなw

ま、パク…じゃなくてリスペクト位の方が外れがなくていいさw
今度の休み頑張ってまるは遠征に繰り出してみるかな。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 02:15:37 ID:rwfuT8BJ

>>561

うん、行ってみｗ
ツケか中華そばしょうゆな！
駐車場少ないけど路駐できるから。

俺的には虎○のツケよりいいと思うよ。
○鉄、なんか薄っぺらい感じするんだけど。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 02:57:58 ID:XWazd71L

山岡家と横浜の六角家、両方食べた事のある人いますか
本州の人は山岡家より六角家のほうが全然ウマいというが、
漏れは札幌に六角家が出来た時いったが、山岡家よりウマいとは思わなかった
当時六角家はラー博に出店する等、有名だったので期待をしてた分ｶﾞｯｶﾘした
しかも札幌の六角家はすぐ撤退したし･･･

札幌の六角家がﾏｽﾞｰだったのか、単なる好みの違いなのか？

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 03:09:35 ID:sS3PCptF

>>562
お前の文章はどうも胡散臭い

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 09:23:49 ID:Z591RQOO

おれ、東京からあらとんに行ったが、すばらしいと思った。

ああいうのは東京（関東）にはほとんどない。

東京の濃厚魚介豚骨は煮干しか節系の乾物系の濃厚な魚介だしととんこつ。
あらとんみたいに、あらを使い、しかもえぐい位の旨味をだしておいて、
これを濃厚ななとんこつと併せてるところはないね。
生粋みたいに生魚使うところもなくはないが、あらとんみたいにパワフルじゃない。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 11:03:39 ID:QOrfXvgO

鮮魚系ラーメンがブーム、みたいなことを石神辺りが言ってたと思うが
それで濃厚魚介豚骨というのは珍しいんだな

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 14:05:25 ID:0aJBDht+

一番美味しい山岡家教えてください

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 14:17:51 ID:ilJ4FoL2

鮭のアラ使ってる店なんて何処にも無いでしょ？
市場だからこそ出来るラーメンというか‥普通のラーメン屋が真似できるようなものじゃない。

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 16:00:01 ID:XSu+8dmR

久しぶりに休みもらったので、ゆげやに行ったら休憩中だったorz
近くの橙やに行ってくる。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 16:41:22 ID:PpYozO/f

あら残念。
ゆげやは17:30からだっけ？
向かいにある渋ってラーメン屋が気になるがついついゆげ屋にいってしまう。

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 16:42:45 ID:PTqfZ/QR

海神なんかは使うけど、あっさりだし臭みはできるだけ排除してる。
似たようなので鯛の骨とか頭などでお澄ましの延長のような和風だしは結構あるだろう。
千ひろなんかも有名。

あと、言ったことないけど松戸の雲水もアラ使ってるみたいだが、あっさりっぽい。

こってり系だとくにがみ屋とかもマグロ使ってるらしいけど臭みはまるで感じない。
元祖まぐろラーメン（アラカラ）もにたような感じ。

平塚にあら炊き屋ってのがあって、これはあらとんインスパイアで食っても見ず
マネしたっぽいのだが、かなりひどいでき。

というわけで、使ってるかどうかという意味なら皆無ってことはないけど、
同じ傾向のものとなると無い。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 16:53:49 ID:QOrfXvgO

あらとんインスパイアなんてあるのか

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 17:07:43 ID:mNT3LXMK

あらとんは今までの全メニュー食ってるけど臭いし（苦いと言うべきか）甘い。その度合いにも限度がある。
だが不味い訳じゃない。
そして別段褒めるほどの物でもない。札幌の中では独創性はトップクラスだろう。俺の感想。俺の口には合わん。
ちなみに俺の舌では東京の武蔵もクソ口に合わない。生粋も魚臭いだけ。コップまで鯖臭いんだもん。

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 17:14:11 ID:5Dx1AQ7C

ごめんクサい

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 21:01:55 ID:AiUx4aFC

札幌のつけ麺は食った気にならん。割スープとか基本的につけ麺はマズイしスープも飲めない。

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 21:15:22 ID:sS3PCptF

誰も強制してないだろｗマズいなら食わなきゃいいだけ。
ガキみたいに駄々こねる位なら飛行機で東京行けば？

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 22:05:52 ID:Y/ejRR54

あらとん？eiji？
どっちもかなりいけてないが、なんで人気なんだ？
奥さんはいけてるけどなｗ

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 22:06:44 ID:7/wUgqEc

つけ麺を提供する店が増えてきたのが最近なんだし、
まあしょうがないんじゃないの。

つっても東京以外は似たり寄ったりな気もするけど。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 22:17:00 ID:5Dx1AQ7C

今度は独り言か…やれやれ

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 22:37:31 ID:ilJ4FoL2

>>567
一番美味しい山岡家‥難しい質問ですね。山岡家で店舗による差を感じた事は殆どない‥。
新人バイトでも、ベテランとほぼ同じレベルのラーメンを作れるのが山岡家。
あえて言うなら東雁来店のオヤジが作るネギラーメンは盛り付け方が綺麗で美味しく感じた‥。あのオヤジはまだ居るのかな‥？
山岡は仕込みのやり方もマニュアルどうりだろうし、職人の腕の差も出ずらいチェーン店‥際立って此処が美味い‥という店は特にないと思う。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 23:45:05 ID:0aJBDht+

そ・・そうなんだ、なんだか違うラーメン食べてるような感覚になるときがあったのす。
美味しいつけ麺屋で空いてるお店って無いのかな

狭くて込んでるお店は一人のおいらには入りヅラいのです（・ω・`；）

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 23:50:34 ID:PpYozO/f

>>581
そう？
こんでるときなんか一人の方が気楽だよ。
カウンターにさっと座ってささっと食べてお愛想。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 00:02:08 ID:/wBZeaCy

隣に若いカップルが来ると、緊張して食べれなくなって店の外に出てしまいます

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 00:28:04 ID:EZPh18q8

むぎや、ラーメンはそれほどでもなかったけど
あの九条葱ってのは確かに旨いなぁ
札幌で九条葱売ってるところってある？

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 00:44:39 ID:nTw68QV4

むぎや旨くないの？
近々行こうと思っていたのだが。
どんな感じ？
車止めれる？

>>564
胡散臭いってどこがよ！

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 01:05:45 ID:riRJlFED

>581
むぎやは今のところ空いてると思うよ。
つけ麺はかなり濃厚な魚介豚骨。平麺。
eijiとかと違うのはニンニクがけっこう効いてるところ。
俺にはかなりうまかったよ。
ただし濃厚系はスープの出来によってはやってないらしい。

むぎやの九条葱は確かにうまいんだけど
あれは中華そばっぽいラーメンに入っててこそ
真価を発揮する気がする。
あのどろっとした濃厚魚介豚骨には青ネギのほーが合ってる。
そういう意味で山嵐はさすがだと思う。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 01:08:21 ID:3ViFlFGE

>>585
まぁもちつけ。

俺も興味あってむぎや検索してみたよ。
店の前に２台分の駐車スペース。
近くにジョイってスーパーあるからそこ停めてもいいかなｗ
それが気になるなら近くに吉田川公園って比較的
でかい公園あるから路駐。
まだ雪残ってて無理かもしれんけどね。

で、まるはのつけなんだけどこないだ食ったのね。
何かスープ温くなりすぎじゃない？
純連系パクれという訳じゃないんだけど
もう少しスープが冷めない工夫が欲しいと思った。
割りスープが割り用ではなく、温くなったスープを
少しでも元に戻す使い方になっちゃったからｗ
味は○。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 01:14:35 ID:nTw68QV4

>>587

おk、もちついた。
やっぱ俺もむぎや行ってみるわ。

まるははタレの温度もそうだけど
粘度が前より濃くなりすぎ、
ぶっといメンマが好みでないなど、
細かい不満は色々ある。
が、旨い方ではある。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 01:15:20 ID:WSO0Olom

勝手に行って来い

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 02:04:36 ID:3ViFlFGE

>>588
お、感想待ってるぜ。

俺はこないだ初食だったので前との比較は出来ないけど
とりあえずしょっぱめ好きの俺にしても
そのままだとちょっとしょっぱい。
割って丁度いい位じゃないかなーと、連れは言ってました。

めんまはあの歯ごたえは他ではあまり
味わえないから好きな感じだ。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 04:42:59 ID:4cp1D4CL

しかし、blogの効果って大きいよな。
まるはなんてブロガーと癒着してなかったら行くことも無かっただろうな。
最近のむぎやとかも存在自体知らなかっただろうし

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 08:47:59 ID:sHBYhyPn

あれだけ自演してメディアに取り上げられても直ぐに閑古鳥が鳴いちゃって哀れだよな。客は正直だわ

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 12:31:29 ID:WFm7RhvC

店主には悪いけど流行ってない店って哀れだな。
自分が作るラーメンが一番うまいとか思ってんのかな。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 15:27:48 ID:/wBZeaCy

これは美味くないな　思ってても作り続けてる人はいうと思う

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 17:48:01 ID:4cp1D4CL

パクり続けて自分を見失う。確かに哀れ。
個人的には俺が出したいのはこういうラーメンだ！つーのを明確に感じられる店が好きだな。

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 19:16:36 ID:EDxaXj4v

純すみインスパイアは叩かれないのに
東京のインスパイアは何故かあれこれ言われる不思議

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 20:57:28 ID:KP2dQKi2

>>596
何も不思議ではない。
東京は不味いからだろ。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 21:05:19 ID:EZPh18q8

eijiってやってるの？

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 21:30:03 ID:K3Ay15fF

不味いってｗ
好みの問題だろ。
純すみ系はこってりであることを除けばわかりやすい味だしな

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 23:00:13 ID:sHBYhyPn

インスパイアとかキモいからｗ

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 00:18:48 ID:hFGvnDr5

>>597
違うよ。
ただの劣化コピーでマズいから。

出張で東京行ってるから食った事あるけど、旨い店はちゃんとある。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 01:58:33 ID:WppR1ABG

味がというよりブロガー云々ってのが批判の対象になっていて
それが結局味への批判にも繋がっているんでしょ

一つ気に入らない要素があると全否定するというのは2chでは良く見られる光景

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 02:58:50 ID:nE6RJVSM

>>601 おまえ何言ってんのかわかんねーよ。
てか、スレタイ読めよ。東京、東京って、うるさいんだよ。
北海道も満足にしらねえくせにｗ

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 05:27:44 ID:Xhn1QZgW

>>602
経営する側なら
普通のお客さん(特に近隣地域)＞ブロガーやマニア
の図式が基本な気がするが、今は
ブロガーやマニア＞普通のお客さん
になっている様な…。

前者が「さんぱち」とか。後者が「まるは」とか。両方となるすみれ系くらいしか思い浮かばない。

今はブロガーなりマニアなりの情報や受け入れが無ければ厳しいのかな？と。
先日、全国ネットでeijiとあらとんが紹介されてたけどその推薦人が某ブロガーさんだった。
そういう意味では彼らの評価なり批評は無視できない状況になっている様に思う。

彼らは横の繋がりが強いのか、すぐに情報が広まり批評が集中しやすい。良くも悪くも。
あと有名になりすぎた店は、ちょっとした事で叩かれてしまう様に思う。

言葉がうまくまとまらないまま書いたが
彼らの情報でブレイク前の山嵐とかを知ったクチなんで参考になってる
けれど、ブロガーが「流れ」を作ってる事に少し不安も感じるかな。

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 08:05:31 ID:O5+me0NZ

ブロガーも評価されるようなシステムがあればいいんじゃないかと思うけどね。
批評を公開するには、それなりのリスクもともなってもらわないと。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 10:30:57 ID:tnyhHFDr

石神が「本名も晒さないで批評しているネットのラヲタなんてアンフェアで
ウンコみたいな存在だから店主は真に受けないほうがいいよ」
みたいなことを言っていたが、正しいと思うよ

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 10:40:29 ID:rqWhGVCU

まるは店主談

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 10:58:34 ID:tnyhHFDr

レス内容ではなく、発言者に対して妄想に依ったツッコミしかいれられないというのは
典型的ゆとりの特徴だなｗ

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 12:30:08 ID:VXI2nANI

ブログとかはどうでもいい。
ラーメンが旨けりゃそれで良い。
閑古鳥が鳴いてるなら旨いラーメン作ればいいだけだろ。
確かにブログの影響はあるかもしれないが、本当に旨い店なら口コミで広がるだろ。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 12:46:57 ID:O5+me0NZ

ネットのラヲタがうんこみたいな存在というのは同感だな。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 13:39:10 ID:yS8ajAZ/

>>436
舌が合いそうですね！蘭句は間違いなく、今の札幌で上位だと感じました

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 13:44:26 ID:X/1nNs4U

>>610
知人に頼みIPの解析を頼みました
あっ、文盲で申し訳ない
知人にIPの解析を依頼しました
会社か自宅か
どちらにしてもお伺いできたらと思います

>>611
エロいですなぁ(w

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 14:02:53 ID:13b6a9ra

IP解析して自宅を特定できると思っている厨発見ｗ

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 14:08:14 ID:tnyhHFDr

「ウンコみたいなラヲタ」の爆なんとかのネタだろｗ

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 14:49:27 ID:9ngaSdHE

問題はそいつがウンコかどうかではなくその情報が正確かどうか。でしょ。
自分の情報を表に出してるブロガーの発言と、責任能力ゼロの掲示板のカキコミ。どちらが信憑性あるか。

逆に癒着しお世辞しか言うことが出来ないブロガーもいるがな。
今の爆食王は参考になる。

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 14:55:25 ID:PqY7KZ0K

函館の満龍の味噌カレー牛乳ラーメンが食べたい

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 15:04:23 ID:tnyhHFDr

個人情報出しているブロガーなんているの？
「情報晒して責任背負った上で批評しています」というのなら
本名晒しくらいのレベルは求められるだろうし（ラーメン店は住所まで晒しているんだから）
単にHN付けているってレベルなら匿名掲示板の名無しと50歩100歩だろｗ

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 15:23:14 ID:b+s+IBk0

最近ハマっているのは、
狸小路にある【一風堂】の味噌とんこつ(白)縮れ麺。冬季限定。
味噌の風味が利いてて(出てきた瞬間匂いを嗅いでしまうほど)出汁と生姜が良く合ってる。
替え玉はちょっと浸しておく(温度が下がってるから)
最後に残ったスープをライスにかけて食べるのが最高！

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 17:43:53 ID:gBfXr3p6

山嵐麦茶無くなっちゃったよね
味噌ラーメンもあったけどクオリティーは残念ながら海とは比べ物にならん
チャーシュー丼もなくなったし、よくなったのは営業時間が長くなったことかな

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 18:03:26 ID:6qC7uCjL

>>618
何だか、とても旨そうだね。　
関東の一風堂は評判悪いけど札幌は大丈夫そうで嬉しい。
冬季限定かぁ～。　何時までが冬期なんだろう。

雪祭り前に、この店に行ったら大陸の団体が溢れてたので退散した。
さて月末に札幌行きの仕事を作ろう。

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 18:27:25 ID:vH/XDBP6

>>620
北海道の場合の冬季限定は長くて３月いっぱいだろね
４月は無いと思って間違いない。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 21:41:23 ID:uNRhJMs7

昔、貧乏脱出大作戦に出てた豊平区のとあるラーメン屋も、東京からラーメンの巨匠みたいな奴呼んで新メニュー考案して売り出したが、全然流行んなくて店自体すぐ潰れたからな。
その店の店主も潰れる前‥「この手のラーメンは札幌じゃ流行らないと思う‥」って洩らしてたからな。
札幌でラーメン屋やって成功したいなら、札幌人が幼い頃から食ってきた札幌的ラーメンの進化形を目指すのがベターだと思う。
人それぞれ好みも有るだろうが‥純すみ系なんかは今それに当たってるんだと思うよ。
ジンギスカンブームが東京で一過性で終わったのと同じように、東京で流行ってるタイプのラーメンを札幌に持って来ても、一過性のもので終わる。
地域の食文化を根底から変えるってのは至難の業だと思うし、時間もかかるからね。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 22:24:02 ID:6qC7uCjL

冬季限定は長くて３月いっぱいを了解。
ありがとう。
明日、札幌支店に電話して仕事を作ろう。

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 23:06:09 ID:+oG0HMRo

>>620
なんでわざわざ札幌で一風如何食うのよ
一風如何関係者乙！

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 23:12:21 ID:WppR1ABG

味噌とんこつの赤と白は札幌と仙台だけじゃなかったっけか？

しかしまぁ、何でこうすぐ関係者乙とか言いたがる池沼が多いのやらｗ

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 23:20:14 ID:SEtNgt1t

まぁ、アンチはそもそもバカだから････
そのようにしか考えられないｗｗ

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 23:27:21 ID:832A38Ev

こちらにラヲタ板のアイドル鼻かみ王子来てませんか？もし見かけたら御一報くだされば幸いです！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203995345/

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 23:37:52 ID:DYmbYcTj

>>615
>今の爆食王は参考になる。

本気で言ってるのか？癒着先しか褒めてないぞ。

>>617
>本名晒しくらいのレベルは求められるだろうし（ラーメン店は住所まで晒しているんだから）
>単にHN付けているってレベルなら匿名掲示板の名無しと50歩100歩だろｗ

そのとおりだ！でも爆食王は立派だぞ！
ちゃんと、本名も住所も自宅の電話番号もさらしてるんだから。
who is　の存在を知らないんだろうな。
らーめんネットを閉鎖するのも時間の問題だろ。

まぁ、IP辿って自宅か職場に来てくれるんだろうけど。w
糸電話じゃねぇ～っての。ww

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 02:26:57 ID:WTwc5pHl

>>628
舌は確かなんじゃないかな？と俺は勝手に思ってるけどね。
ただ彼の物言いは読んでて気になるトコがある。マニアの枠を越えた目線と言うか…。
味以外の部分とかを気にする辺り「経営者」目線を感じる。名のある社会的地位がある人なのか？

ついでに、彼らの横の繋がりが良く思えない。
他のブロガーと帯同した際に、その記事は書くものの貶める事は書かない。
つまり、人となりを知ってる間柄には好き勝手書けてない、て事かと。
癒着と思われても仕方がない気がする。
そういう意味では石神氏の言い分は的を得てると思うけどね。

彼らの地位向上を願うなら少なくとも本名なり晒さなきゃ意味がないと思う。
名無しだからこその情報は両刃の剣だが、背負うものが無い分宝物に巡り会えるとも思うけど。

実際に働く側にしたら彼らの記事は軽く参考にする程度です。
それよりも「目の前のお客さん」が大事なワケですから。
無視できない存在ではありますが、僕はブロガーさんを良く思ってません。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 03:03:01 ID:WTwc5pHl

>>619
これなんかは「有名になった」上での叩きとも見えなくもない。
移転の理由がそもそも何なのか？とわかっていたら言えないんじゃない？
店主さんに直接言ったのかな？言えないから書いてるんだろう。

>>622
根っからの札幌ラーメンはやっぱり強いよね。
代表的なのが「すみれ」の系統かな？進化形としての意味も含めて。
「福来軒」なんかも昔ながらのショッパ美味い系だと思うし。「さんぱち」や「時計台」は科学進化系(笑)。
「三平」は味が変わらなさすぎ系。

こういった札幌ラーメン系は残っていくだろうね。
舌よりも先にDNAが反応する味かと。

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 04:09:31 ID:XXGnlLcj

舌云々は置いとくとして、文章力は明らかに足りないな＞爆食王
味の表現が「美味い」、こればっか。

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 04:27:08 ID:IZW+s24p

「美味い」以外に美味しい事を表現する形容詞って
そんなにはねーだろ

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 05:05:46 ID:AHwswQDf

「美味い」以外に美味しい事を表現する形容詞って
そんなにはいらねーだろ

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 05:21:04 ID:sE8xkgJc

ID変わってるｗ自演バレちゃったね

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 06:58:33 ID:SoGrez9s

>>630
いや、別に山嵐叩いてないんだけど？行ってない人の為に情報書いといただけだぞ

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 11:28:00 ID:PFBrYTFB

美味かったから「美味しかった」で終わらせたら小学生の感想文だろｗ
こってりだ、あっさりだ、キレがある、魚介が主張、バランスが取れている、
麺のコシ、スープとの絡み、麺とスープの相性、具、

いくらでも書くべきことはあるじゃないか

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 12:43:00 ID:AHwswQDf

大和件いってきた　美味しかった

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 12:44:36 ID:zbhUSeXi

札幌ラーメンネットのどの辺が著作権侵害に当たってるの？

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 13:50:14 ID:B09/fQoY

ttp://whois.prove-wsc.com/

こことかにホームページのドメインを入力して検索すると、管理人の住所・氏名・電話番号が丸見え。
今更そんな事でビビってるとしたら失笑ものだが

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 14:03:32 ID:Vx1CQm6i

>>639
いや、知らなかったんじゃねーかな？その程度の知識なんだよ。きっと。
それでなきゃ、IP辿ってお宅訪問なんて書かないんじゃない？
追い詰めるつもりだったんだろうけど、警察だＯＣＮだなんてさ。
あれじゃ、反対に裸の王様状態ジャン。
あんな喧嘩の売り方したら、あのラーメン店主に報復何されるかわからないぜ？
大丈夫なのか？

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 15:49:04 ID:FMokKsa3

札幌中央区で替え玉が出来るおいしいラーメン屋さんありますか？

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 16:04:31 ID:lEx1kso3

一風堂

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 17:36:01 ID:Z5Bt2XbV

>こってりだ、あっさりだ、キレがある、魚介が主張、バランスが取れている、
>麺のコシ、スープとの絡み、麺とスープの相性、具、

これを書いたら小学生の感想文ではなくなるということかw

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 17:45:50 ID:B09/fQoY

しつこいわブタ

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 17:51:39 ID:PFBrYTFB

「どう『美味かった』のか、その要素を具体的に書け」ってことだよ。
それをどう表現するかが個性であり評価の対象になるのであって、
「感想：美味かった」なんて評価以前の段階だから、「小学生の感想文以下」なんだよ。
>>636はただの一例として挙げたに過ぎない。

頭悪いなｗ

つーか、この爆食王君は、味の感想は「美味かった」と至ってシンプルなのに
店を揶揄する時だけはやたらと饒舌になるねｗ

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 18:11:07 ID:AHwswQDf

>>645
大和件いってきた　美味しかった

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 18:42:14 ID:bq1JqVwK

>>645
確かにこんなスレじゃ>>646 みたいに旨かったおとかいうアホが居てもしゃーないが
ブログやるなら自分なりにラーメンを分析して欲しいとは思うな
自分が喰ったら全然印象が違うことも多いが、それはそれで面白いからね

でも実際には「こんな注文ができる」「限定がある」「このサイドメニューはお得だ」
なんていうプチ情報が一番ありがたいんだよな

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 18:55:16 ID:AHwswQDf

>>647
旨かったおとは言ってない
美味しかったと言ったんだけど字読めない人？

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 19:59:45 ID:ZghBAoHz

>>648
ゴラッ！どこの低脳だボケッ
旨いも美味しいも同意語なんだよ

小学校からやり直せや、バカタレこの。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 20:07:29 ID:AHwswQDf

>>649
同意語ならなんでもいいの？
じゃあ意味ないね　自分なりに分析したほ良いって誰かｗ言ってなかったけ？
美味しいは
１食べ物の味がよい。美味だ。
「うまい」に比べて丁寧・上品な感じが強い。「魚の―・い店」「山の空気が―・い等
　　↑　　　それでも同じでいい？

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 20:08:13 ID:/O064yBN

低能の青年は小学校に入学できないよ。

仕事が出来たので札幌の一風堂に行ってみる。
味噌味を注文する。
東京付近は気の早い半袖男がチラホラ居るけど札幌はまだ寒そうだね。
コートを着ていこう。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 20:14:04 ID:AHwswQDf

連投だけど
言葉も違うし意味も違ってるくるぞ
それでも同意語じゃねーかとか言うなら
ブログやるならラーメン分析しろとか言う前に
頭よさげに見せたいなら　まず
言葉分析してこいよ　お前は俺をアホって言った！
きにくわねぜ

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 20:15:06 ID:AHwswQDf

>>645
大和件いってきた　美味しかった

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 20:42:26 ID:bq1JqVwK

>>629
店側からすれば好き勝手に意見・評価するブロガーはウザイ存在でしょうね
しかも彼らは転々と店を渡り歩くので実際の売上にはあまり貢献しませんしね
ただ最近のＴＶや本などは明らかに彼らブロガーの影響がありますよね
メディアもネットの情報は調べやすいですから
ＴＶや本の影響は最近のeijiやあらとんなどを見てもあきらかです
ブログを見て来る人よりそういう間接的な影響が大きいでしょうね
でもブロガーにだって自由はありますからね、むつかしい問題です

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 20:53:26 ID:mZIUp3p5

山嵐が２２：００閉店になったということで２０：００くらいに行ったら見事にスープ切れだったぜ！

おいふざけんな。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 20:54:49 ID:mZIUp3p5

おまけにeijiは何か体調不良とかで休みだったし。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 22:01:32 ID:GS7z9V3F

>>652
IDがアホだからなｗ

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 22:03:32 ID:cpgrrHvo

苦しいな

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 22:04:32 ID:GABsG97N

札幌駅均衡でまともなつけ麺が食べれる店ないですか？

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 22:13:45 ID:I8GfJelT

このスレに挙がってる店で良いんじゃないの？
と思ったけど札駅近郊につけ麺屋なんてあったっけ？

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 22:16:05 ID:GABsG97N

ええ、無いんです。チェーン店みたいのは数多くあれどこれだといったつけ麺が。
これからの季節熱くなるし普通のラーメンは汗かきなので・・・

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 22:16:10 ID:XXGnlLcj

このスレで挙がっている店は大概郊外だよ

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 22:16:44 ID:XXGnlLcj

暑くなるってまだ早いだろｗ

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 22:47:19 ID:6dsNs94m

駅周辺とか言ってないで歩いて探せデブ

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 23:00:56 ID:IZW+s24p

>>664
歩いて探すから出てくんな、ｳﾞｫ毛

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 23:03:22 ID:cpgrrHvo

>>661
蕎麦でも食ってろピザ

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 23:07:02 ID:ZghBAoHz

>>666
糞ブロガー乙！

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 23:09:34 ID:Z5Bt2XbV

ステラプレイスのラーメン屋さんにつけ麺なかったっけ

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 00:06:50 ID:Qzlwodse

新琴似にあった京龍の後継ぎ居ませんか？

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 01:11:05 ID:yI7m9VkU

>>652
アホだろ、お前！
お前が小学生レベルなんだよ。
そのレベルだから、その程度の言葉の表現の違いを学ぶの。
わかる？君！

慶応レベルなら、ドミナントモーションを駆使して、
もっと複雑な表現を同意語として捉えないと合格できないんだよ！www

意味や表現どころか、節と句をまたがった同意語表現を押さえたり、
形容詞と副詞をまたがっていても、同意語として理解するんだよ？www

ここまで、着いてきてるかい？大丈夫？ん？

もっと言えば、同意語じゃなくて、まったく同じ表現や言葉でも、
文脈によって意味は変わるんだよ。

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 01:17:03 ID:yI7m9VkU

意味論なんて、勉強したことないかぁ・・・

もっと言えば、同じ言葉であっても、
人によってその言葉の捉え方が違って、意味が変わるんだ。

Semanticsから勉強しなおそうか・・・

あっ、ごめん。勉強したこと無いのか。
ボウヤ。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 02:32:46 ID:C6wQxECZ

まあ、役に立たない知識をひけらかす事は出来るが
普通の人に解りやすく説明する事は出来ないｱﾌｫなのは良く解った

そういう学問はラー板でなく他の板で思い切り有志と語ってくれ

意味論？知ってて良かったな
こちとら知らなくてもいいし、これからも知りたくねえからｗｗ

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 02:49:14 ID:yI7m9VkU

学問じゃねーよ！
普通の人ならわかるだろ。
どんだけ、レベル下げて例を出してるんだよ。

偏差値50以下は、普通の人じゃないけどな。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 02:54:43 ID:yI7m9VkU

ってか、知識じゃねーよ。
常識じゃねーか。
教養学部程度の話だろ。

それを学問なんて呼ぶなよ。
情けなくなる。

らーめんを語るなら、
意味論くらい語れてから、語れ。

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 03:04:33 ID:9rLNUDKR

何だ、こいつ爆食王と同じタイプじゃん。裸の何とかってやつ？ｗ

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 03:06:47 ID:yI7m9VkU

>>672
お前、恥ずかしいから、自分で普通の人なんて宣言するなよ。
今まで、意味論って言葉すら聞いたことなかったんだろ。
それで、普通の人か？

それに、意味論を「お前はもう知っている！」
まぁ、理解はできてないだろうけどな。www

言語学概論から、学ぶか？
そのあと、チョムスキーあたりから、
入ると良いんじゃないか？

生成文法なら、面白いぞ。
まぁ、この理論も妄想みたいな内容だがな。
オイラは意味論よりも、こっちのほうが専門だったんだけどな。

学ぶ気になったら、ここにコメントくれ。
輪読でもしようぜ。

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 03:08:44 ID:yI7m9VkU

>>675
同じタイプってなんだよ！！！
降臨してるんだよ！プギャラ！

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 03:10:39 ID:yI7m9VkU

散々、こんな板で馬鹿にしやがって！
おまいら、IP調べて。
家か会社にお伺いするぞ！

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 03:12:31 ID:9rLNUDKR

あ、ごめん。同じじゃなくて本人かｗ

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 03:24:39 ID:1o4lOve0

てめー、喧嘩売ってるのか！
こういうこと詳しい知人に頼んで、
家か会社まで伺います。

北海道警察と、OCNに通報しました。

北海道警察さん、見に来てるようなら、
この板のなんだかなぁ～を見て下さい。www

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 03:29:00 ID:1o4lOve0

who is なんて、恐くないぞ。
来るなら来い。
雑魚ども、来れるものなら、束になってかかって来い。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 03:48:28 ID:IIpaFMfh

この場合、本人か否か、その真偽はさておき、
こういう書き込みをしそうだと思わせる人格だというのがポイントだなｗ

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 04:01:17 ID:kztdBgt0

まぁなぁ。
そうだろなぁ。

>★追記その２
>ニセ爆食王さんの環境等がかなりわかってきました。
>詳細等は明記しませんが、なんとなく「あ～、あなたなのね～、あなたならやるよねえ・・・」と言う感じの人です。

これって、

お前Mozilla使ってるだろゴラァ！
プロバイダOCNだろゴラァ！
OSはWindowsXPだなぁゴラァ！
IP見たら分かるんだぞゴラァ！
札幌の大通だろアクセスポイント！
家か会社に行くぞゴラァ！

って感じの人格だってことだな。www

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 04:05:35 ID:kztdBgt0

この程度の情報で、
「あなたならやるよねえ・・・」

って、わかるならIP解析必要ないだろ。
予言者か、超能力だよなwww

それで、その後はどうなったんだ？

仲間割れしてろ。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 04:10:41 ID:kztdBgt0

IEじゃなく、Firefox使ってるから、
なんとなく、そういう人そうだよね～・・・

これは理解できる。www
俺がそうだからな。

686 ：672：2008/03/14(金) 04:22:26 ID:C6wQxECZ

>>673
見事な釣られっぷりだなｗｗ
こんなに見事に釣れたのは久しぶりだｗｗ

でも釣れたのがこんな基地外雑魚じゃ恥ずかしくて自慢できねえわ

つっこみどころ満載で迷うけど１つだけ答えてやるわ･･･
教養学部程度？
真正の馬鹿だな、藻前は
それは義務教育でもないし、大学でも必修でないだろ
世の中にはいろんな学部があるんだよ、解るかな？
基地外なゆとり君ｗｗ

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 04:41:54 ID:ZHOhMlpm

ススキノの三極ラーメンの看板が麺蔵に変わってた。
かつてのチェーン店‥麺蔵復活か？

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 05:18:41 ID:kztdBgt0

>>672
もう少し釣られてやろうwww
まず、お前さんが

>世の中にはいろんな学部があるんだよ、解るかな？

てめーが、学部前提で話し始めたんだから、大学を枠に話してる矛盾を説明しな。
大学以外で学部って枠を設置している教育機関はあるのか？
あるなら、俺の勉強不足だ、心して謝る根拠とリンクでも示してくれ。
よろ。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 05:20:20 ID:8ci3Ppiy

（＾ω＾；）

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 05:23:24 ID:kztdBgt0

失礼

>>686
に振った話だ。
これは、謝るよ。
混乱させてしまうな。
少しでも、複雑なことをすると。

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 05:27:31 ID:kztdBgt0

>>686

次。
自分で再確認してるだろ。
日本語理解できないかな？

>教養学部程度？

程度って書いてるだろが、ボケ。
勝手に誤読すんじゃねーよ。
俺は高卒だろうが、中卒だろうが、
学歴のことを書いてるんじゃねーよ。

世の中には、学歴に無関係で、
教養の有る人は、たくさんいるんでな。

程度って意味わかるか？

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 05:29:04 ID:kztdBgt0

>>686
１物事の性質や価値を相対的にみたときの、その物事の置かれる位置。他の物事と比べた際の、高低・強弱・大小・多少・優劣などの度合い。ほどあい。「文化の―が高い」「傷の―は大したことない」「―の差はあれ、誰もが損をした」
２許容される限度。適当と考えられる度合い。ほどあい。「大きいにも―がある」「いたずらといっても―を超えている」
３他の語の下に付き、それにちょうど見合った度合い、それくらいの度合いの、の意を表す。「高校―の学力」「二時間―の遅れ」「申しわけ―の金額」

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 05:30:55 ID:21mprIet

なんだこのキチガイは

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 05:32:25 ID:kztdBgt0

>>673
義務教育じゃなかろうが、
必修じゃなかろうが、
「程度」ってんだろうが。

ジャーゴン使わずに説明して、
論理展開についてこられない奴を、
普通の人以下ってんだよ。

お前がそうだよ。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 05:36:15 ID:kztdBgt0

>>673

>見事な釣られっぷりだなｗｗ
>つっこみどころ満載で迷うけど１つだけ答えてやるわ･･･

よろこんで釣られてやろう。
いくらでも、つっこめるというなら、
受けてたってやるよ。www

オラ、オラ、かかってこいよ。
早くしろよ。

これから、ジムに行くから、
それまで付き合ってやるよ。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 05:38:24 ID:kztdBgt0

>>693

おっ、お前も参戦するのか？
オラ、来いよ。www

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 05:46:59 ID:kztdBgt0

面白いな。

無知の奴らをいじくると。

途端に無言か？www

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 05:56:55 ID:kztdBgt0

もう、家出るからな。
ちょっと、おふざけが過ぎたようだな。

じゃぁの。

699 ：672：2008/03/14(金) 07:21:48 ID:C6wQxECZ

やれやれ、今みたら相変わらず釣れてるなｗｗ
こっちは藻前みたいなニートと違って夜中中起きてねえよ

朝で時間がないから基地外君に１つだけ答えてやるわ
大卒前提で話をしたのは故意だ
意味論だ教育学部だ言語学総論だと、
大学用語をどこぞの基地外が連呼してたから
それに合わせただけの事
偏差値５０以下は普通の人じゃないとかとも、
同じ馬鹿が言ってたしな

そして、相変わらずジャーコンだ論理展開だ？
もっと知られてる言葉を使えないのか

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 07:30:13 ID:mCLQnWa9

はいはいﾜﾛｽﾜﾛｽまで読んだ

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 08:27:19 ID:XJuKDeO5

途中でＩＤ変えるわ朝５時からジム行くとか、なまら香ばしいっすね。やっぱ爆食王は狂ってるわ

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 11:25:52 ID:+RynXXtd

凄い糞スレだな。厨と厨の低脳合戦
さすが札幌

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 11:51:29 ID:1pZVbzLl

倫理観とかどうでもいいから美味いラーメン屋教えて

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 12:15:52 ID:mtOgxceD

なんだコレｗ
仲よさそうな二人だな

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 12:25:40 ID:dXTWR+F3

頑ｓ行ってきた
旨かった　また行こう

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 13:04:56 ID:NSlpZyBJ

>>704 噂してたら本人を召喚してしまったのかねｗ

>>705 定期的に宣伝してるようだけどはっきり言ってマイナスだよ

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 14:18:33 ID:Yl7emJR+

山嵐、味は旨かったんだが
「洋楽名曲をメロコアバンドがカバーなコンピCD」が掛かっていて不快だった
若い店員の趣味かな？愛想も悪かったから彼には辞めて欲しい。
eijiさっさと回復汁！

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 14:32:44 ID:1S3r3wMh

えぇと、ラーメン喰ったら旨かった。て感想書き込めば良いんだよな？
ちょっくら山岡行ってくるわ

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 14:46:55 ID:1RooSy+3

ついでにハロワも行ってこい

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 18:03:09 ID:1S3r3wMh

一応、ピザ屋でバイトしてますが何か？
ピザ焼き失敗したら食べ放題ｳﾏｰ(゜д゜)
たまにはラーメン食べたくなるんだよ。
810喰いきめぇｗ

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 18:43:51 ID:kztdBgt0

>>699
>大卒前提で話をしたのは故意だ

悪い、俺が頭悪いのかもしれん。
ここで、故意にあわせた理由がわからん。
俺を馬鹿にしたいのに、なんで同じ土俵にたつ？
しかも、その土俵を自体を馬鹿にしたかったはずなのに？
ん？

>そして、相変わらずジャーコンだ論理展開だ？
>もっと知られてる言葉を使えないのか
というか、知られている言葉って分かった風な口をきくな。
それに俺は「ジャーコン」って言葉を知らない。
教えてくれ。
「ジャーゴン」は知ってるがな。

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 18:45:56 ID:kztdBgt0

>>699
馬鹿にしようとして、教養の無い奴はダメだな。
お前がジャーゴン使いまくってるじゃねーか。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 18:47:11 ID:kztdBgt0

>>699
お前以外の奴は、ちゃんと読めてるはずだが。
お前のために引用しておいてやるよ。

[jargon]

専門語。職業用語。訳のわからない言葉。

大辞林第二版

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 18:49:32 ID:kztdBgt0

>>699
お前が言いたいのは、これか？www

http://vol03.eyes-art.com/0294.html

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 18:52:32 ID:WsSnt9r9

チャーシューの代わりにいいかもね

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 19:11:43 ID:ZMyEcuNt

まだやってるのかよ？

>>1の注意事項より
＊特定の方との議論はトリを付ける等分かり易くして下さい。

つーか、スレ違いだな。
無駄にスレの寿命縮めるなよｗｗｗ

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 19:42:16 ID:kztdBgt0

>>716

わかた、もうやめるよ。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 19:56:58 ID:ZMyEcuNt

>>717
さすが大人じゃん。
そんな貴殿に武藏の辛味噌ラーメンを勧めましょう
見た目スゲー辛そうだけど、そんなに辛くないｗ

間違っても麺固めで注文しないようにね
普通でもかなり固いからねｗ

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 19:57:48 ID:LMZjcDaL

>>659
一粒庵なんかどう？
http://www.ichiryuan.com/

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 20:00:32 ID:NSlpZyBJ

>>719
千円かぁ具が普通なら高く感じるんだが
限定ってことで食べに逝きそうｗ

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 22:54:11 ID:/2nAPiLh

爆食はその後の報告してくれないな～

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 23:23:37 ID:kztdBgt0

>>718
武蔵は、さがみ屋か？森住？
この２社は、バリバリになるよな、少しでも茹で時間が短いと。
そこが美味いんだけど。

>>718
その後の報告なんて、できないだろ。
IPだけじゃ、何もできないって。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 23:57:54 ID:ZMyEcuNt

>>722
何処の麺使ってるかは知らないんだけど
凄く歯ごたえはある麺だよ、札幌市内の他の店で
味わった事のない麺だな。俺はこの麺好きだけどね。

「麺を固めでお願いします」って客がいて
店の人に普通でも固いよって言われてたよｗ

それとＩＰ？俺に聞いてるの？
所在なんかはプロバイダ以外分からんだろねｗ

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 00:15:10 ID:BySUUTI+

明日久楽本店行くかな

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 00:16:36 ID:j7Dpkk5R

IPで住所・勤務先が割り出せると思っている厨がいると聞いて飛んできましたが

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 00:44:44 ID:sep5X2Id

>707
あれってsnuffじゃねーの？
別に俺は不快じゃなかったけどな。
とん味噌もうまかったしな。

727 ：699：2008/03/15(土) 01:35:44 ID:GJyRJ9M5

>>717の基地外君、やっとやめたんだ。
じゃあ、以下の文は漏れの独り言だから気にするな。
反論も不要、こっちもこれ以上反論する気ないから。
それじゃあ疑問に答えてやるが言葉使いが悪いのは我慢しろ。
経緯はこうだ。
ある基地外は聞きなれない横文字を連呼して「そんな単語も
解らないのか」「勉強した事ないのか」等々、人を見下していた。
ドミナントモーションだSemanticsだと。
だから、高慢な基地外に対しこう釣ってみた。
「解りやすい言葉で説明できないｱﾌｫ」と。
他人よりレベルが高いと勘違いしている基地外はすぐに反応し
結果は見事なまでの入れ食い状態。

728 ：699：2008/03/15(土) 01:37:55 ID:GJyRJ9M5

ところで教えろとほざいてた本筋の質問に答えてやるよ。
基地外が「意味論が語れねえやつはラーメンを語るな」とか
「意味論は教育学部程度の知識ならわかるだろ｣と有頂天になって
自慢していただろ。
それは即ち少なくとも「高卒以下は履修してないから解らなくても
不思議でない」だ。ここまではいくら基地外でも解るだろ。
だからそれに「教育学部以外の人も履修してないから解らなくても
不思議でない」を付け加えただけだ。
即ち、｢中卒・高卒・教育学部以外の大卒は履修していないから
解らなくても不思議でない｣だ。
基地外が教育学部程度であれば解ると言っていた「意味論」とやらは
学生の何％が履修している？たった数％の人が履修している事が一般常識なのか？
という意味で問いただした。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 01:39:21 ID:oS344cWm

727 699 New! 2008/03/15(土) 01:35:44 ID:GJyRJ9M5
>

まで読んだ

730 ：699：2008/03/15(土) 01:40:39 ID:GJyRJ9M5

大卒前提で話をしたのは、基地外が高学歴をひけらかし、
｢小学生レベル｣「理解できてねえ」等々、他人を上から目線でしか話さず
見下しているのが明らかだったし、だから高卒以下をいれて基地外如きに
｢だから解らないんだろ｣等見下された発言をされるのは、その人達に対し
申し訳ないという思いからだ。それでも、
①教育学部の大卒の人数＜教育学部以外の大卒の人数、は明らか
②教育学部の大卒の人数＜教育学部以外の大卒+中卒+高卒の人数、は更に明らか
②で行くつもりだったが①でも基地外如きの反論には十分対抗できると
踏んだからだ。
これは｢｢意味論｣とやらを知っているのが常識で、知らないのは馬鹿｣
に対する答えだ。

ジャーゴンをジャーコンと間違えた事はミスだが、その事を大袈裟に
騒ぎたてるとは失望したというより呆れたね。
ジャーゴンなんてこれまで聞いた事無いし、今回は聞いたことない
外来字を入力した際の只のミスだろ。
それに対しベーコンのリンク？
基地外君のレベルは所詮その程度だったって事だよ。

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 01:54:56 ID:3HQgocKp

>>730
いいからお前はもうここ来るな。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 02:11:26 ID:Mnv57T6m

今北産業

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 03:05:48 ID:HRaYfr1M

>>730
うざい。
そもそも「教育学部」じゃなくて「教養学部」と最初に書いてあるだろ。
学校によって違うが専門課程に進む前に全員受けるのが「教養」とか
「一般教養（パンキョー）」とか言われるもの。
文字を読み間違えて、力説されてもなんだかなぁ。
そもそもどうでもいいけど。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 03:08:28 ID:lei5cZnc

>>723
ごめん。IPの話は721に対してだった。

辛味噌、これだよね。確かに美味そうだ。
http://www.totteokihokkaido.net/ramen/sapporo/musa.html
麺は、食べてみないと分からないけど、オイラも好きそうな麺だ。
横丁にもあるようだから、仕事のついでにでも行ってみる。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 03:24:49 ID:lei5cZnc

>>733
その点だけは指摘しようか迷っていたんだが。
一度、「もう止める」と宣言していただけに、指摘するの躊躇してたんだ。
サンキュー。

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 03:34:09 ID:lei5cZnc

http://www.sapporo-ramen.net/index.shtml

どうしたんだ？

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 06:18:01 ID:rrHiwGxL

ある新店に行ったが、吉左右を思わせる旨さだった。
札幌のラーメンもこんなに旨くなったのかと。その店が長続きするかどうかは別だが。

豚そばFUJIYAも行ってみたい。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 08:55:22 ID:JtSAyaKi

ﾁﾝﾁﾝｼｭｯｼｭｯまで読んだ

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 12:47:39 ID:1a1+iZaG

月見軒ってあっさり？こってり？
今から行ったら並ぶかなぁ

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 13:10:57 ID:rPpXmjlz

まあ、あっさりに入るかな？
真っ黒スープだが、食ったかんじ「そばつゆ」そのもの。
そば屋やればいいのに。
あっ、これから行くんだもんね。失礼。

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 14:52:23 ID:vWOyBHEo

虎鉄はどう？

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 15:23:27 ID:zrsZV7nK

たかがラーメン食うのにいちいち意見募るなカス

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 16:59:34 ID:1a1+iZaG

>>740
㌧ｸｽ

>>741
こってりが好きなら良いかもね。
味噌＋チーズ飯は最強コンボｗ

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 18:35:31 ID:1a1+iZaG

旅コミでラーメン特集やってるね。

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 19:17:45 ID:V46vlI9V

爐ラーメンの地元の評価ってどうですか？通販でしか食べた事無いんですけど。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 19:58:57 ID:j4p8aCq1

オイラは篠路や月寒のカウボーイの中にある「一龍」というお店がお気に入り。
中でも青椒肉絲のラーメン（650円）が一番好き。
焼そばバージョンや丼バージョンもあるよ。

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 22:30:16 ID:RR3d+yio

>>745
あんまり

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 22:35:31 ID:9EDBanq1

札駅前周辺でまともな店はありますか

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 22:59:37 ID:pMKyVMuv

お前に食わせるラーメンは駅周辺にはねえ

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 23:13:41 ID:9EDBanq1

・・そういうこというと共和国行っちゃうよ（´・ω・`）

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 23:48:34 ID:HKmrs8Na

ずいぶん盛り上がったようだが、
今北産業。

むぎや、やっと行ってきた。
空いてたな。
濃厚魚介食ったが、結果はイマイチ。
なんか天下一品に通じるものが。。。

あの分だとツケも期待できないかな？
ツケだめだったらもう行かない。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 23:51:14 ID:YCxHF8SM

>>750
最初から共和国行けばいいじゃん。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 00:17:23 ID:wawNGg6+

>>751
同意
あのトロミを濃厚とか言うブロガー片腹痛し

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 01:49:59 ID:3CnGzba4

>>747
どうも。スレでも話題になって無いみたいだしたいした事無いんですね。
個人的には好きなんですが・・・

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 02:33:35 ID:movvfiuN

>>751
そっか、むぎやイマイチかぁ。
俺も土曜日行こうと思ってたんだが、
親父と昼食う事になってつけ麺はアレだなと
思って極に行ってきた。

味噌普通ｗ
塩めちゃうま！
鳥の旨みと塩の甘みが抜群でした。
麺が細麺だったんだけど完全にスープに負けてた感じ。
もっと旨い麺かもしくは中太麺の方がいけると思った。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 02:57:34 ID:mQF6aAk4

業者乙

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 21:06:20 ID:UX3deMck

極の塩は吉林とか好きな人なら好きになるんじゃないのかな？
俺はどちらも食った気しなくて苦手だが。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 00:00:11 ID:HvLJN3X1

きちりんは嫌いじゃないけど麺がなぁ

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 00:28:56 ID:Z6xO+QrI

>>757
なるほど。
しかし吉林は星置かぁ。。。遠いなぁ
今度機会あったら行ってみよう。

俺はコッテリが好きだけど、最終的に旨けりゃ何でもいい派だｗ

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 00:31:48 ID:0Gv/8euZ

快速でいけるJR駅付近のおいしいラーメン屋というのはありませんか
巡ってみたいのです

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 06:59:40 ID:w4EGKC3H

>>760
つ共和国

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 12:04:49 ID:lZMO7oBR

１日で共和国を全部回ったら凄いよな。
そんな奴いるのかな？

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 16:19:12 ID:7phGJbwL

一風堂も夏以外もつけ麺すればいいのに

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 17:09:40 ID:x2HEnFMA

つけ麺が増えるにつれて不味いつけ麺も増えてるな。嬉しいことだが

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 17:29:28 ID:0Gv/8euZ

本当に美味しいつけ麺というのを食べた事が無い
ここであがっている有名なところに行けば良いのかい？

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 18:24:18 ID:Qxw6emaH

エイジかなあらトンは好き嫌いあるかも

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 18:29:25 ID:/M5pKU4C

>>741
逝って食って来い。

俺はもう二度と逝くことはないが。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 18:29:44 ID:sUUVL4xM

>>765
いろんな店で食ってみて己の口に合う店を探すことをオススメしますわ
オススメの店挙げたって不味いだの臭いだの課調だのダシの旨味が感じられないだの
出てくるのが遅いだの店員の態度が悪いだの列んで食うヤツの気が知れないだの書き込むつもりなんだろ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 18:33:15 ID:/M5pKU4C

>>768
お前、マジ心狭いね。

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 21:30:24 ID:sH9tD4g0

虎鉄のつけ麺は最近けっこういいかもと思うようになった
豚そばは相変わらずだけど。
あのスープならキャベツやもやしは無いほうがいいような気がする

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 21:44:54 ID:mtdK+2Z0

>>770
いやぁ…あのつけ麺は…

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 21:50:09 ID:VVPS/sO1

コテツのスープ、下のほう超ぬるかった

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 22:27:09 ID:0Gv/8euZ

つけ麺の弱点は途中でぬるくなってしまう事
これを克服できる店があれば・・なにかないのか良い方法は？

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 22:44:06 ID:I9b5uDSz

普通のラーメン食えよ

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 22:53:12 ID:0eQJHb8C

敦盛

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 00:17:08 ID:Z1s0RAPE

アツモリは薄くなるから嫌いだ。
薄いぐらいならヌルイほうが良い。
どうだ？

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 01:19:22 ID:J3X49SvT

薄くなる？頭が？ｗ

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 02:19:33 ID:4p1FX78e

温くなるのはしょうがない。元からつけ汁が冷たければいいんだが、マズイんだよなぁ冷やしラーメンは

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 13:29:50 ID:7vnmj1Fe

そもそもつけ麺という規格自体が既に間違っていたのでは無いだろうか

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 19:54:25 ID:ZgQqtodp

温くなっても好きだけどね。最後まで熱いと夏は辛い

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 20:03:54 ID:7vnmj1Fe

ラーメン屋で冷やし中華頼むと敗北した気になる

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 21:40:59 ID:CKCsSm04

eijiのつけ麺はつけダレに焼いた鉄の塊入れるから
ぬるくならないだろうなと想像してたけど、実際食べてみたら
あれはスープ割りのタイミングで入れてくれるものだった。
麺食べてるときから入ってるといいのになー。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 21:50:52 ID:7vnmj1Fe

そんな演出まであるのか、山とは大違いだな

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 23:15:22 ID:4p1FX78e

アルコールランプでつけダレ温めながら食いたい。あってもいいと思うんだよね～。

熱してる釜飯の器みたいなのにつけダレ入れてさ、麺をその中に浸して、別の取り皿に置いて食う。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 23:46:07 ID:xZqRnT6h

>>784
焼石を入れてた店あったよ。東京だけど。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 23:55:01 ID:eI6xQKCw

>>785
つけめんTETSUだね。
eijiの石？鉄？だかはその店に分けてもらった物ってどこかのblogで見た気がする。
TETSUでは途中でも焼き石を入れている人がいたけど、eijiも途中で焼き石をもらえるんじゃない？

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 00:02:50 ID:GljPXdV8

一日引っ張るネタじゃない気ガス

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 00:19:13 ID:4wI1mXaY

最初からeijiの宣伝に持って行きたかったんだろ

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 07:34:06 ID:9J4S9i+9

起平どこ行った？

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 07:36:41 ID:rYNrJHid

狸にあった起平？
なら残念ながら閉店しました。

麻生にのれん分けした麺三郎というお店がありますので
そちらでどうぞ。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 09:41:16 ID:IvC4AwRL

山嵐、移転して小奇麗な店になったね。
駐車場が店舗前に出来て良かった。
でもひそかに50円値上げしたね。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 11:26:36 ID:YZ9spZAW

オールアバウトのラーメンでオーサキが　山荒とまるはについて
書いていた。まだ行ってなかったのか。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 12:47:10 ID:XyOJKRPw

IPアドレスから住所を探して出前をしてくれるスレはここですか？

福来軒の味噌でおねがいします。
豚なんとかの虎鉄だけは勘弁してください。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 15:44:39 ID:yyFbjd+7

どこでもいいから究極のつけ麺みたいの作ってくれ
ただ麺とスープを別にしただけのつまらんのはウンザリだ

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 17:18:02 ID:HwrxJdLR

なんだこのアホは？

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 17:46:43 ID:Acsfw02S

eiji,佳、むぎやの魚介豚骨は甲乙つけ難いから、割と空いてるむぎやは狙い目かな。
ランチは小ライスサービスだし。
でも、車じゃないと行きづらいね。
とくにむぎやの九条ねぎは美味いよ。
いずれも豊平区にあるんだね。
eijiはマックに車停めるしかないよね。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 18:16:58 ID:l42HnVQs

栗山の大鵬？漢字違ってたらスマソ
ネギ味噌ガーリック食いに行ってきたら値上げされてたorz
900円は高杉だわ

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 20:59:24 ID:SUUo/bTC

>>797
大鵬は聞いたことあります。
味はどうでした？
900円はちょっと躊躇うけど、こってりなら行ってみたいです。

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 21:40:33 ID:ujEUhdN3

もうさあ、つけ麺は他にスレ作ってそっちで語ってくんないかぁ？

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 23:26:09 ID:l42HnVQs

>>798
結構しっかりとした味かな
白髪ネギを軽くスープに浸して食うと旨いよ
客のほとんどがネギ味噌（値上げ価格800円）を頼むし
大鵬のネギ味噌は一度は食べる価値はあると思う。

801 ：798：2008/03/20(木) 00:13:03 ID:aS7FjO72

>>800
レスありがとう。
半ヒッキーなのであまり出歩かないけど、機会があれば行ってみます。

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 00:50:49 ID:lA0bp5/7

扱う店舗限定らしいがセブンイレブンで魚介濃厚つけ麺がでている。
今流行の味を美味くまとめたのは流石セブン。
しかしこれを食べて改めてあらとんのつけ麺の独特さを感じた。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 02:17:39 ID:8pRs/QGD

岩見沢の春日食堂の味噌ラーメン知ってるやついる？
あの味が好きだ

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 07:27:57 ID:La3JVWN8

あるラーメン屋でつけ麺頼んだら麺がツルツルし過ぎてイマイチだった。つけダレとの絡みが無いというか。
麺って凄い重要だね。麺とスープを分けただけのつけ麺はいらない

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 08:36:30 ID:OWJHk5Is

>>804のおすすめのつけ麺が知りたい

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 09:25:21 ID:BtrYizzx

>>799に同意
つけ麺スレ立てて、思う存分つけ麺語ればいいのに‥。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 10:06:52 ID:OWJHk5Is

つけ麺専門店自体ほとんどないし、ラーメン屋のメニューの一つなのに
何で棲み分けを強要すんだよ。
味噌ラーメンを語りたければ味噌ラーメンスレ立ててやれ、
というようなもんだな。嫌がる意味が分からんわ。

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 13:01:35 ID:LXZ0uMFO

>>807 だってさ、旨い不味い麺太い細いとかしかないだろ？書き込みみるとさ。
タレなんか決まって濃厚だろ？こっちに伝わらないっていうかさあ？
ようするになんていうか浅いんだろ？
「あの店にはつけ麺もあってうまいよ。」くらいでいんでないの。
あっ、怒んないでね。

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 15:07:09 ID:ZaVbXUEA

そもそもつけ麺の存在意義がワカラン

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 15:14:46 ID:E8c6uPpP

おうぎ屋のつけ麺はウマイぞ。
満席の時に食べたが客の半分はオーダーしている。
ただの流行のオマケメニューで片付けるのは勿体無い。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 15:29:51 ID:tlXpARjX

>>808
結論としては、おまえがここに来なければいいということなんじゃないかな。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 18:48:04 ID:OWJHk5Is

うむ

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 19:07:34 ID:La3JVWN8

札幌ラーメンなんて大して話題無いんだから、一緒で良いだろ。
つーか札幌のつけ麺スレ立てたら重複とか言って管理者に消されたから一つで十分ってことじゃん

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 19:10:10 ID:1FAzzk6C

まあ、北海道では、つけ麺は馴染みがないからな
最近だろ？
本州からのパクリなんだろｗ

夏が暑くなる本州なら分かるが、それほど暑くない
北海道でつけ麺はイランだろよ、冷やしラーメンも
あることだしね。

俺はつけ麺をラーメンとは認めんぞｗ

と逝ってみるｗ

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 19:26:12 ID:1FAzzk6C

>>813
そうだね、実際メニューにあるしね
一緒でいいんじゃない。

でも俺はつけ麺をラーメンとは認めんぞｗ

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 19:40:12 ID:lgOtj0Fi

ああそっか・・・熱くないから熱くない普通のラーメンでいいもんね
ずるっ・・・ｯｽﾞﾙﾙ　ハフハフッ！！

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 20:17:15 ID:PQ9IODLt

>>814
つけ麺を夏期限定メニューと捉えているのが古すぎるｗｗ
つけ麺は通年メニューです。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 20:36:26 ID:xHoDliod

札幌の文化は本州の焼き直し・劣化版・パクリだもんな

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:50:12 ID:NsQxCPJx

まるはのつけ麺は本州の焼き直し・劣化版・パクリだもんな

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:57:14 ID:La3JVWN8

おいおい、まるはは浅草開化楼を最初に取り入れた先駆者だぞ。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:03:26 ID:7s+NAgIw

ところで北郷の「りき家」今日、オープンだったけど
行ったらスープ切れだった。
食べた奴いないか？

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:06:53 ID:rFokPKBV

う～ん、確かにそうだ。
「つけ麺をラーメンとは認められない」に同意。
ラーメン屋で食べる「焼きそば」みないな別メニューだね。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:06:59 ID:OWJHk5Is

まるは最近行ってないな。
知らないうちに行列出来るような店になってたんだね。
あそこ駐車場ないし、店内もテーブルが変な配置で居心地がいまいちだから
旨いんだけど足が遠のいてしまった。

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:21:22 ID:lgOtj0Fi

カウンター席が少ない店は行きたくない
知らない人と向かい合わせになって食べる事を想像するだけで気分が悪くなる
もう・・・

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:45:04 ID:La3JVWN8

まるは俺が行く時は見事に誰も居ない

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 23:00:39 ID:cTCRFKLs

お前らそんなにまるは好きか？

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 23:05:02 ID:PQ9IODLt

閉店間際に行ったら皆無か1、2人だったけど
昼時に行ったら普通に行列してたな
ただその時はテレビで紹介された直後だったらしいけど

何だかんだで東京がラーメンの最先端の地というのは間違いないんだから
パクリだろうがどんどん東京の良いところは真似していけばいいと思うけどね

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 23:14:42 ID:BtrYizzx

つけ麺の話題ばかり語ってる人が居るけど‥俺にしてみれば、ラーメン屋の炒飯や焼きそばの話題ばかりを懇々とされているも同じだ‥。
あくまでも話題の本筋は普通のラーメンであってもらいたいな‥。つけ麺の話題を一切出すなとは言わないけど‥度が過ぎるというか‥。
なんだか‥‥自信作の「当店イチ押しのつけ麺」を札幌で流行らせたいが為に、意図的につけ麺の話題ばかりを書き込んでる業者‥としか思えなくなってきたな。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 23:30:03 ID:1FAzzk6C

まるはの関係者が紛れてるんだろｗｗｗ

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 23:30:22 ID:D98cFoQV

>>828
> つけ麺の話題ばかり語ってる人が居るけど‥俺にしてみれば、ラーメン屋の
炒飯や焼きそばの話題ばかりを懇々とされているも同じだ‥。

オレはそう思わない
味噌塩しょうゆとんこつと並んで１メニューだと捉えているのでこのスレでＯＫ

>意図的につけ麺の話題ばかりを書き込んでる業者‥としか思えなくなってきたな。

つけ麺を知らない業者がこの話題を嫌がっている・・・としか思えない

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 23:53:07 ID:JuNrhDBp

つけ?は別に否定しないけど、業者というよりマスコミが話題作りで取り上げてる感が二年前からずっとする。
いまは醤油がおもしろい。つけ?はたいしておもしろくない。

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 00:41:41 ID:MfuyD0v4

>>820
頭おかしいんですか？

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 00:52:11 ID:gGLaKv3M

じゃ冷やし中華やラーメンサラダもラーメンですか?
旨いと言われるラーメン店でつけ麺目当てに行くなら
旨いと言われる蕎麦屋のざるかもりそば頼むね｡
んで締めは蕎麦湯で｡
割スープのむ位なら､普通のラーメン頼むわｗ

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 01:26:21 ID:9RIpYVXi

最近どこもかしこも値上げラッシュだね。
原価アップでしょうがないとは思うけど・・・・・・。

サイフきびしいので値上げせず頑張ってる店を紹介し合わないか。
スマンが俺の通ってた店は３店舗皆値上げ・・・・・・。

もちろん、「安かろう悪かろう」は無しね。

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 01:26:38 ID:9uICZNnc

勝手にすればいいだろｗ

で？

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 01:27:07 ID:9uICZNnc

>>835は>>833へのレス

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 01:32:37 ID:504cSGx0

>>833
俺も札幌（というか道内）でつけ麺頼むくらいならソバ食うけど、
それは別にここで主張する必要なくないか？
俺が札幌のラーメン店主に望むのは、「札幌らしい」札幌ラーメンだな
つけ麺はいらね。

838 ：834：2008/03/21(金) 01:33:17 ID:9RIpYVXi

>>836
ありがと
ＫＹなのかと鬱になるところだった。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 02:04:13 ID:M8yXeBRg

>>833
つけ麺と蕎麦を比較してる奴は馬鹿。
チャーハンとビーフン位違うわ

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 02:10:39 ID:+MxOTsor

腹に入れば何でもいいんだろｗ

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 04:59:40 ID:gGLaKv3M

>>839池沼の意見有難う。
ウンコでも食べてろよｗ
どうせウンコとかりん糖の味の違いもわからん池沼なんだろｗ

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 05:24:22 ID:M8yXeBRg

じゃあマグロと牛タン位で

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 08:11:26 ID:MdM3kKRh

>>828
他に話題が移っているのにわざわざ「つけ麺の話題ばかり」と
蒸し返してるのは、むしろお前の方だろうが。
つけ麺が嫌い(あるいは作れない？ｗ)ならスルーしろよ。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 11:57:27 ID:uvmCj6aO

罵り合うよりつけ麺でも話題があったほうが余程いいと思うが。
なんで気に入らない話題に文句つけるのかなぁ・・・・・・・

ちなみにおうぎ屋のつけ麺は美味いですね。
あと、きちりんのチャーハン最強

サイドメニューの情報だってあっても良いと思うよ。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 12:27:52 ID:g7UPFhOb

まあ、つけ麺とソバを比較対照するのは何らおかしくないとは思うがな

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 13:20:21 ID:jSbiYhxy

おうぎ屋のとり飯も好きだけど
俺がいくとたいてい売り切れてる。

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 13:25:12 ID:E2RS0eDq

食後にスープにご飯突っ込んで食べるのは邪道でしょうか

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 13:43:58 ID:uNZtbW7k

好きに食え。
なんで、人に聞く？ｗ

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 13:56:52 ID:uvmCj6aO

食いかたよりも、出されたものを全部食うのが一番かと。

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 14:43:26 ID:MfuyD0v4

さすがラヲタは下品ですなぁ

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 16:40:21 ID:gGLaKv3M

>>844だからスレ違いだろ?ラーメン屋じゃなくてラーメンスレだろが
自分でスレ立てろやカス
じゃラーメンメインの中華料理屋や定食屋のエビチリとかカツ丼の話でもいいのかよチンカス

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 17:17:58 ID:V0WDvmlJ

蕎麦のスレで、天麩羅蕎麦の話は良くてもざる蕎麦の話は駄目だと。

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 18:06:56 ID:7PofKvS+

やさしいおいらが
>>821
味噌食べたけど白味噌であっさりスープ。個人的には好きな味だったな。
でも不慣れなせいか従業員五人も居たのにオペレーションがイマイチ

>>834
遠いかもしれないが星置の「ほしや」\500
営業時間が11:00～15:00までとちょいとハードルが高いかも。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 18:12:49 ID:gGLaKv3M

>>852はぁ?また池沼が沸いたなｗ
つけ麺はまだいいんだよ
チャーハンは別料理だろがウジ虫
何が天麩羅よ頭悪いなｗ

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 18:54:30 ID:djuO2pne

荒れとる脳！

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 19:38:22 ID:34x6vjco

久しぶりに虎鉄行ってきた。
味噌とチーズ飯頼んだけど、最近味変わった？
風邪気味だから気のせいならいいけど、前はもうちょっとこってりだったような気がする。
チーズ飯も前はご飯とチーズを混ぜて出してたのに、今日のはただチーズが乗ってるだけだった。
旨かったから別にいいけどさ。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 21:23:25 ID:21pI0SvY

>>833,>>841,>>851,>>854
お前少しチョーシ乗り過ぎだな
何だ？チンカス？ウジ虫？
全部、器の小さいお前の事だろ
お前の論理でやりたいならブログでも作って勝手にやれや

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 21:35:06 ID:NKfqNmEp

↑」うえぜ

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 21:36:47 ID:E2RS0eDq

下らなすぎる・・・最強は山岡って事にしちまうぞ

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 22:42:44 ID:M8yXeBRg

>>859
2000年までなら許す

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:04:17 ID:gGLaKv3M

>>857こんなゴミ虫しか釣れねぇのかよｗ
スレ違いな話しといて器ってｗ?
ゴミ虫くんｗワロタｗｗｗじゃずっとチャーハンの話でもしようか?
器デカイんだろ?ゴミ虫くんｗ

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:19:00 ID:21pI0SvY

>>861
相変わらずレベルが低いなｗｗ
少しは学習しろよ
多少話がそれただけで、基地外にチンカスやウジ虫
呼ばわりされる筋合いがないだけだ

まあ、基地外より器が大きい事だけは確かだがなｗｗ

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:29:35 ID:gGLaKv3M

>>862じゃあお前が旨いと思うラーメン屋を教えてみろよ?天才くんｗ

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:35:59 ID:21pI0SvY

>>863
誰が旨いラーメン屋の話をした？
日本語わかる？自称高学歴君ｗｗ
基地外の人に対する態度が悪いのをたしなめてるだけだよ

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:39:38 ID:H9MRjxZi

早く春休み終わらんかな

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:43:27 ID:gGLaKv3M

>>864ちょｗｗｗいいからｗ
言えよｗｗｗｗ

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:48:29 ID:kqiMTQKu

札幌脳全開だな

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:50:15 ID:21pI0SvY

>>867
遠慮しとくわ
お前に言うとうるさそうだしｗｗ

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 00:01:59 ID:wPxJqrpf

昨日の夜中‥久々に美園の時計台行ってみたら三味が七百円になってた。
630円と思って行ったけど、700円ならさんぱちの味噌と同じ値段だよな。
そんな事なら、玄咲か欅にすれば良かったよ。
大規模チェーン店ならもう少し安くやれっての‥厳選食材使ってる訳でもあるまいによ‥。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 00:35:15 ID:4/GCuL4U

解決してやるよ。
ここは札幌および近郊のラーメンを語るとこだ。
つけ麺の話はＯＫだ。
嫌な奴は、札幌ラーメンだけを語るスレでもつくれ。

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 01:15:06 ID:Jqd8yrVQ

>>869
仕方ないだろ、食材とか光熱費とか今年に入って高騰してるんだから。
お店の自助努力ももう限界なの。
好き好んで値上げしてるわけじゃないんだよ。

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 02:21:11 ID:L2kZVzvb

山嵐の味噌ラーメン、市販のラーメンてつやとソックリ

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 12:15:36 ID:khmvUcXC

422です。
昨日ですが、勧められていた丸鶏庵にて限定隠れ塩を食べました。
好みの鶏塩とは少し違う気がするのは魚の味がするからでしょうか
こういう味もあるんだと驚きました。
また行きたい店の一つになりました。
他のラーメンも美味そうだったので、また是非行きたいと思います。
隣の人の醤油が美味そうで美味そうで

874 ：482：2008/03/22(土) 15:35:45 ID:S9Svn+BW

>>873

丸鶏庵の醤油旨いよ。

俺はあの店では一番舌に合う味。

確か醤油も２種類あって『こく』と『つや』だったかな？

俺はｺｯﾃﾘ派なんで『こく』の方が好きだがね・・・・

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 18:45:33 ID:HyYgUZpO

駅周辺のお店を探したのですがよくわからないのでそのまま帰ってきました

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 19:11:31 ID:rxHYVHaV

>>873
俺も本とかの紹介で塩味がお勧めって書いてあったから
塩頼んで食ってたら、隣で食ってる味噌が美味しそうで美味しそうで
いやあ失敗したかな味噌にすればよかったかなと
思った事がありましたｗ

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 20:25:11 ID:VjGzINgN

新ラー横の弟子屈の向かいのオバハンって有名なの？

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 20:43:14 ID:S9Svn+BW

>>877

いつから弟子屈は新ラーメン横丁になったんだ？・・・・

勘違いしてるんだろうけど向いは『ドラムカンスープ・天鳳』じゃないか？

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 21:01:21 ID:scUb84HV

>>875
共和国あるでしょ。好みはあるけど。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 21:26:46 ID:h0EQViiq

最近、本郷13丁目界隈に引越してきたんだが、あの辺りで目についたラーメン屋が「くら吉」だったんだけど、仕事休みの日曜に行ったら混んでて入れなかったんだけど、喰った事あるヤシ感想聞かせて

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 23:14:59 ID:2mHpnv68

新発寒の行列店の支店だ。
が、どの味も大して旨くはないな。
俺も本郷界隈に住んでたがあの辺はいい店ないぞ。
てか、白石区はない。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 23:44:44 ID:HyYgUZpO

琴似と小樽でオススメお願いします（´・ω・`）

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 23:47:05 ID:rm2XpuVZ

好きな店行けクレクレ坊主

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 23:51:05 ID:2mHpnv68

>>882

琴似　てら　
小樽　みかん（味噌な）　
でどうよ？

>>883
もう来んな

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 23:57:00 ID:L2kZVzvb

琴似ならてら、蘭句、ななしっつーの概出過ぎる

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 23:57:20 ID:HyYgUZpO

休日を使って行ってみまつ！(`･ω･´)ﾉｼ

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 23:58:02 ID:2KYgpFs6

>>880
>>881も書いてるけどさほど旨くない。
言われてみれば白石区には旨いラーメン屋ないわｗ
個人的には一尋が逝ったのが寂しい。
昼とか結構入ってて安心してたんだがなぁ。。

そんな俺は南郷7丁目が最寄駅の豊平区民。

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 00:00:03 ID:Ndh6pBWT

こちらにラヲタ板のアイドル鼻かみ王子来てませんか？もし見かけたら御一報くだされば幸いです！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203995345/

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 00:13:15 ID:sjWvUQ2T

>>887
881だけど一尋ってそんな良かったけ？
すぐ近く住んでたんだよね。

あすこ初代で修行してたらしいけど
初代色そんななかったよな？

豊平区はマンセー！

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 00:33:04 ID:0PyRcBqO

くら吉は大手企業系にしては良い方かと思うよ。
可もなく不可もなく、て感じで万人受け。

白石だと味幸と武蔵が好きだなぁ。武蔵はわかりやすい典型的札幌ラーメン。
味幸は濃いスープを取るのが凄く上手いなぁと食べる度に思う。
スープは濃いんだけど味は塩分控えてる感じで、さりげなく節を使ってる。

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 00:41:38 ID:tEzAfCQI

本郷通13丁目ねぇ。
一尋とこがねが良かったがどっちももうないな。
後は味幸。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 00:50:03 ID:sjWvUQ2T

武蔵の麺は俺も結構好き。
こがねってのは知らないなぁ。
味幸って地味に評判いいけど未食。
オヌヌメはしょうゆっすか？

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 00:56:36 ID:n8rhP/KN

たかがラーメン食うのにいちいち人に評判聞くなヘタレチンコ
まず自ら突撃して評価をここで晒せよ

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 00:57:00 ID:Szr/70JS

ラーメン屋でティッシュの置いてない店ってどうよ

ティッシュはラーメン屋とラブホでは必需品だろ？

何せ俺は必ずティッシュを使わずにはいられない。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 01:02:29 ID:n8rhP/KN

ティッシュは当然必要
さらにそれを捨てる為のゴミ箱もふんだんに置いてある事が望ましい

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 01:27:44 ID:DtkWe6op

>>889
887だ。
一般向けには紹介出来ないけどコッテリ好きな
俺にはなかなか良い店だった。
店主も人の良さそうな人だったしね。
たしかに初代色はなかったね。

豊平区マンセー同意。
最近良く行くのは彩未、橘、極。
何故か平岸方面にはあまり足が向かん。

市内なら桜島、千寿、はちまき屋が好み。

未食で行きたい所は、はな丸だ。

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 01:28:37 ID:sjWvUQ2T

>>893

(　＾ω＾)ｵｯｵｯｵｯ

893でﾍﾀﾚﾁﾝｺってｵﾏ
ﾜﾛﾀ
晒したる

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 01:29:35 ID:n8rhP/KN

どうぞどうぞ(　＾ω＾)

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 01:48:26 ID:sjWvUQ2T

>>896
thx
純すみ系と塩系か。
それならはな丸は必食だわ。
味噌ね。

巷では平岸がアツイとか騒がれてるけど
個人的には。。。同意。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 01:53:46 ID:L8N5ATXq

>>市内なら桜島

桜島でチャーシュー注文する女又を俺は一物置く

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 01:54:04 ID:+/wsUBxD

もうラーメンはダメだよ。今はご飯ものの時代。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 02:21:16 ID:QSEmmHdR

>>893
だよなｗ
んでよくわからないので帰ってきましたって、ガキの使いｗ

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 02:25:38 ID:Tfn1NWlf

札幌味噌好きなら
→彩未、千寿、はちまき屋、はな丸

とにかくこってり好きなら→山嵐

つけ麺啜りたいなら
→eiji、おうぎ屋、あらとん、むぎや、

旨いチャーシュー食いたいなら
→蘭句、櫻島、しんがり

二郎が恋しい人は
→てら

あっさり好きなら
→橘、北山龍、極

魚粉好きなら
→佳、豚ソバFUJIYA、我っ天

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 02:39:49 ID:DtkWe6op

>>903
なかなかいいかも。
次スレのテンプレにしない？

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 09:32:08 ID:A2oZfaNy

>>896
はな丸は三味どれもイケるよ。ここはチャーハンも旨い。
>>903
山嵐は背油系だけど食うとコッテリ感はないじゃん。

太麺好きなら
→あらとん、山嵐

という分類の方がいいな。
魚粉好きなら、も山嵐と赤星は外せないと思う。
旨いチャーシューならやしちも入れて欲しい。
古典的な札幌味噌らーめんなら三平、福来軒、芳蘭だな。
彩未、千寿、はな丸は純すみ系だ。

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 09:45:13 ID:+BkOIKQX

>>903
二郎とてらって似てんの？てら行ったけど
とくにインパクトの無い味だったぞ

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 09:51:53 ID:g7DpNtJD

ラヲタのおまーら
ちょっと、このランキングを見てくれ
何か作為的なものを感じね？

http://gourmet.shop-sapporo.com/shop/?t=ranking&c=ramen

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 10:14:09 ID:Szr/70JS

なんだそのランキングわｗｗｗｗｗ
14位　道庁地下食堂
15位　北大生協工学部店
すみれより上かよｗｗｗｗｗｗ
確かに道庁地下食堂のラーメンは安くて旨かったけどね
北大生協工学部店は車で行くとガードマンに何処行くのかと
止められて一々説明するのが面倒くさいよ。

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 11:00:07 ID:pS04Nik3

>>893
いいか、毎日3食ラーメンにしたとしてだな。
一ヶ月で約90食、1年で約1000食しか食えないんだぞ。
50年続けたとしても5万食だ。
その数少ないチャンスを生かすためにも、うまいところに行きたいと思うのは当然のことだろう。

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 14:08:55 ID:Tfn1NWlf

>>905
山嵐がこってりでないと？凄いな…

>>906
二郎っぽいのは極太にんにく醤油。正直チャーシューの味付けがかなり微妙だけど、ニンニク大量のスープ自体は旨いと思うよ。

普通のラーメンは中の上位の味かな？

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 14:25:00 ID:+BkOIKQX

>>910
極太にんにく醤油！入り口に張ってあるやつですね。
今度食ってみます。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 14:48:09 ID:A2oZfaNy

>>910
こってりと言えば、白樺山荘とかすみれみたいなアブラの層が凄い厚くて
味も濃くてくどいラーメンのイメージ。
そういうのを食べたいと思ってる人が山嵐を食うと、ちょっと違うと思うと思うよ。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 15:24:16 ID:2Yp3SpjP

>>853
情報ありがとー
結局、スープ切れで３００円サービス期間中に食えなかったYO
明日でもいってみる

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 15:44:07 ID:35Dzi/8C

>>912
え？白樺山荘ってこってりなの？
前に後輩と行ったんだけど、あっさりどころか薄くて２人してガッカリしたよ。
確かに味噌を頼んだはずなのに薄かったorz

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 16:42:32 ID:Nu5qQOap

>>911
あくまで二郎風インスパイアだから、そのものを期待してはいけないよ。悪くはないが。

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 17:31:10 ID:A2oZfaNy

>>914
白樺山荘は味が一定してない
食べるたびに味が違う

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 17:31:31 ID:DtkWe6op

>>899
そうそう、理由は荒れそうだったから
あえて書かなかったんだけど多分一緒ｗ

>>905
チャーハン了解。
味噌、塩の順に試してみるわ。

醤油はね。。。なんかどの店でも食べる頻度が極端に低いんだよね。。
個人的に旨いと思った醤油が札幌には無いんだよね。
もちろん未食は一杯あるから見つけられてないって話もあるんだけどね。

>>909
あえて突っ込むが、そんなに食ってたら
50年も生きてられないぞ多分ｗ

まぁ失敗したくないのは分からんでもないが
自分で旨い店を開拓出来た時の喜びっつーのもあるじゃん。

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 17:35:13 ID:vmhvHzSm

天気がいいから琴似までフラフラ行ったけどてら以外にも
駅前繁華街？みたいな道歩いてるだけでなんか沢山あった
ここらでオススメは無いのかニャ？昨日勧められたのは少し遠くて歩けませんでした

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 17:38:23 ID:TqAzmxbe

>>910
俺も山嵐は一般的なこってりとは違うと思う
油の層で湯気も立たないのが札幌のこってりでんがな

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 18:31:06 ID:snFErMrJ

姉妹スレ
【旭山】旭川市及び近郊のラーメンを語れ【動物園】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201591555/

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 20:05:18 ID:8TTJ0Row

札幌ではスープが薄っぺらでも塩分が濃くラードたっぷりなら「こってり」とか「こくがある」とか言う奴いるんだよな
そんな奴はだいたい味噌しか喰わない"味噌馬鹿"で塩ラーメンを酷評したりするｗ

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 20:55:29 ID:2h5liGtG

地下鉄北24条駅近くの、雑居ビル二階にある宝来軒って地味に旨い
三味が\550だった

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:04:59 ID:yGzdmx1W

>>893
ならお前の突撃評価レポ晒したスレでも立てろや。できるものならｗ

チンカス以下にゃ無理かｗ

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:09:55 ID:/Q8impI3

池沼が突然切れててワロタ

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:15:43 ID:sjWvUQ2T

>>923
禿同

>>893
まずはやってみせるのが筋だろーが
オススメあげてみ！

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:24:35 ID:feZV8BYZ

春だねえ

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:30:17 ID:pr5GHQHr

ラーメン馬鹿大量発生中ｗ

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:32:37 ID:sjWvUQ2T

>>927
ｵﾓｴﾓﾅｰ

覗いてんじゃねえよ
二度と来んな

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:38:30 ID:/Q8impI3

ここ数日の陽気で一匹沸いて出てきたようだな

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:40:40 ID:sjWvUQ2T

>>929
能書きはいいから
とっととオススメあげてみ！
三味な！

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:42:53 ID:feZV8BYZ

チミはまるは厨だねｗ

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:56:39 ID:pr5GHQHr

>>930
能書きはいいから、まずお前が挙げろ

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:58:22 ID:FQL7/6PS

>>930
そろそろウゼーな
消えていいぞ

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 00:12:14 ID:s8WUvxvU

>>930
大人気だな

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 00:20:54 ID:WXjmsBUS

>>930の人気に嫉妬

する奴はいない

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 00:21:42 ID:LJPoDAAj

>>935
いいIDだな乙

937 ：鼻かみ王子応援会長三河爺マ：2008/03/24(月) 00:22:33 ID:9zwYlt6/

おいコラ、ここにうちの鼻かみ王子来てねぇか?もし発見したら一報しろや。わかったなｺﾞﾙｧ！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203995345/

938 ：日本男児三河爺マ ◆1c2e3iJELo ：2008/03/24(月) 00:46:33 ID:9zwYlt6/

ハーイサッポロのみなさん、どんばんわ！

ラヲタ板の超人気者鼻かみ王子ちゃんを見かけたら連絡してね～
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203995345/

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 00:48:43 ID:Z5EX6yx7

ま～たはじまった～
ラーメン屋で基本の塩でその店の良し悪しが決まるは腐敗神話
それぞれの店の得意分野の味を探して食うのが一番

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 01:21:48 ID:eHRktm1D

塩はスープの味がそのまま反映されるから作るのが難しい、
技量を判断しやすいというのは一面では正しいかもしれないが
だからといって塩がその店で一番美味ということにはもちろんならないし
塩が美味くない＝ダメな店ということにも当然ならない

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 09:03:16 ID:nSBHJJ3S

久しぶりに山岡家食ったら不味かった・・・
二郎って山岡家くらいの太さ？

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 09:05:55 ID:8SU17KPY

山岡家が旨かった試しがない

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 11:13:50 ID:F10alBv9

鈴蘭、高ちゃん食堂

が好み

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 14:54:49 ID:tcY4Bnvi

>>941
山岡の1.5倍位じゃない？平均的にだけど

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 22:27:09 ID:sKx7LWsd

札幌ラーメンは‥単に中華ソバにトッピングを施してボリュームアップさせたものではない‥。
どちらかというと中華料理の発想に近く‥中華料理を北海道風にアレンジしたものと言える‥。
札幌ラーメンは‥野菜炒めと中華スープを融合させ、店ごとに特徴のある麺料理に仕上げているものである。
蕎麦やうどんを中華麺に変えた‥という発想から始まったラーメン店とは全くの別物なのである。
したがって‥「つけ麺」という発想は基本的に札幌ラーメンには無い。
美味い不味いは別として、内地のラーメン店が札幌で受け入れられにくいという根本は此処にある。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 23:50:02 ID:W1+tXwvd

>>945
>受け入れられにくいという根本は此処にある。

なんとなく食べて側の問題のように受け取られますが、受け入れられにくいのは
「お店」側じゃなでしょうか？
札幌出身の友人たちが東京でつけ麺にハマっていくのを「？」で聞いていましたが、
六厘舎の通販を食べて、正直「旨い」と思っちゃいました。

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 00:14:57 ID:d1YXRfdZ

すげえ理屈だな。
それなら、内地では、札幌ラーメンとかラーメンサラダは受け入れられないのか？

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 00:37:45 ID:Nu99U0JW

つけ麺が浸透しにくいのは「熱さ」が弱い所にもあるのでは？
だから純すみ系が強いのかな？とも思うし…。ラーメンは熱くてナンボ、て価値観がある。
あとは麺かな。つけ麺は麺自体の美味さが分かりやすいのが特徴なんだが
札幌ラーメンの麺は防腐剤が強い伸びにくい麺が主流だしなぁ。
魚介ダシは札幌では流行らない、と言われてきたけど
おうぎ屋やあらとんのおかげで変わってきたように思う。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 00:40:24 ID:NKH2yZxF

>>945
事実受け入れられまくりだろ。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 00:41:03 ID:/+I7OH0+

すみれとかの森住の麺は好きだな。
味噌ラーメンにはあれが合う。

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 01:34:16 ID:ZxPbS3Or

つけ麺じゃないけど。
スーパーとかで売ってる生麺を茹でて、めんつゆで食べるのが結構好き。
すりゴマをいっぱい入れて食うとナカナカのもんだぞ。
ソーメンに飽きたときとかお勧め。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 02:10:36 ID:vyztlcmw

>>951
美味いよな。それ昔からよくやってました。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 02:40:12 ID:NKH2yZxF

>>951
うちの家では冷たい麺つゆに油を垂らして胡麻薬味、もしくは麺に刻み海苔をお好みで入れて、「つけ麺」と呼んでた。
そういう訳で山岡家であったかいつけ麺がメニューに出るまで、つけ麺は冷たいもんだと思ってたなぁ。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 02:43:28 ID:/+I7OH0+

今じゃつけ麺よりも冷やし中華のほうに近いな

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 09:08:26 ID:HuupvHfw

>>948
あらとんはあの太麺がまず旨いしスープの味も凄く旨い。
他店のつけ麺てたいてい酸味が強いじゃん。
あの酸味が嫌なのと、冷たい麺を暖かいつけ汁に付けて食べるというのが
意味不明でつけ麺は嫌いだったんだけど、あらとん食べて認識が変わった。
あそこ、お客のつけ麺のオーダー率結構高いよね。

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 09:48:56 ID:NKH2yZxF

>>955
あらとんでも、開店当初酸味強かったよね。
あのままだったらもう行ってないな俺は

957 ：948：2008/03/25(火) 11:55:26 ID:WGnaFr1e

>>955
俺もつけ麺は食わず嫌いだったけど、あらとんで
食べてから認識が変わったクチ。
地域性もあると思うよ。北海道は酸味、いわゆる
「すっぱい」味を好まない習慣がある。らしい。
あと、つけ麺が美味い店って真面目にしっかりと
スープを取ってる店だけだなと。
札幌ラーメンは良くも悪くもタレの味が勝ってる
感じだしなぁ。

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 13:40:46 ID:1uM/KCvz

そろそろ冷やし中華の時期ですね、おいしいお店お願いします

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 20:22:48 ID:EnxH3BWf

>>958
さすがにまだ早いだろう

と一応つっこんでみるｗｗ

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 21:07:34 ID:1uM/KCvz

皆さん普段何味を注文しているのですか
店の実力を見るにはまず醤油を食べろと聞いたことがあるのですが

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 21:08:08 ID:+UbGQfNB

>>958
王様のラーメンとか美味かったらしいけどもう無いからな。
冷やし中華は自分で蒸し鶏やらキュウリやら好きな具乗せて
市販のタレかけて作るのが一番ウマイな。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 22:27:50 ID:nNXZpjS1

お前ら、寝たつきね～んだな。
なぜラーメン屋にばっかり入るんだ？

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 22:30:27 ID:Adm3qv66

いいか、毎日3食ラーメンにしたとしてだな。
一ヶ月で約90食、1年で約1000食しか食えないんだぞ。
50年続けたとしても5万食だ。

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 22:37:41 ID:EnxH3BWf

>>963
このままじゃ目標に届かねぇ
明日から毎日4食に変更だｗ

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 23:46:41 ID:IlWwOjbb

>>957
逆に、シューマイを餃子みたいに酢醤油で食べるのは北海道だけだよ。
札幌来て初めてシューマイに酢醤油出された時は驚いた。(笑)

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 00:08:40 ID:0wIpCYyG

んな事言い出したらキリがない
赤飯に甘納豆がデフォだし

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 01:05:56 ID:kLE69XT7

>>966
赤飯で言うと、関東では祝い事じゃなく法事や葬儀でもだすんだにゃ。
あれは北海道の人は驚くかも。祝い事メニューじゃないのが不思議。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 01:32:45 ID:aZM9bg/D

赤飯は女の子が「女」になったときに食べるものだろ

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 05:43:47 ID:uBTf7EMw

赤飯は男の子が「女」になったときに食べるものだろ

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 05:59:20 ID:lJTnSpeg

水を被ればいいんだっけ？

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 10:38:31 ID:uBTf7EMw

tes

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 11:48:08 ID:eI+LIjvy

あらとんに行ってつけ麺食った。
美味いけど、好みはおうぎ屋のほうかな。

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 12:27:05 ID:02W3/xkh

あらとんいつ行っても準備中。営業時間になっても暖簾がかかっていなく店員がだべってる。やる気あるのかね～

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 13:00:38 ID:AKk3SodL

調味料より出汁の風味が勝る店がどんどん増えてほしいわ

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 13:36:35 ID:MBUx+/am

tes

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 17:07:09 ID:CsN24SC/

>>973
何時に行ってる？
昔は朝7時から営業だったけど、今は9時からだよ。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 17:41:02 ID:BZ47CuRO

春分の日に16時頃行った時は既に閉店だったな

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 18:46:48 ID:w4oDujWs

15時くらいで平日は完売してるっぽい。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 03:26:44 ID:kMOqG0OL

スープそんなに作れないもんなのかね

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 09:46:29 ID:lSfsLzvQ

経営とは、どれだけ利益を上げるかではなくいかに損失を最小限に抑えるかです

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 10:01:33 ID:wz/9JoYw

どうでもいいんだよ経営とか店なんてラーメン語れ
旨いかまずいかだけレポしろ

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 15:06:56 ID:7Yiq5RWe

あらとんのつけ麺暖かいので食ったときは普通だったけど
冷たい麺で頼んだらウマー！だった。
あらもり食ったらスープ割り飲めなかった
大食いの人ならいけるかもねｗ

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 15:16:37 ID:j0ZkbWIA

スープ割は旨くない。
つけ麺食ったらすぐ帰る

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 15:17:26 ID:SvZbf0WU

みなさんはつけめんのスープも全部飲む派ですか？

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 15:20:56 ID:j0ZkbWIA

あらとんは飲まない
おうぎ屋は全部飲む

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 16:11:54 ID:gkJ7N3HB

このスレは、■札幌及び近郊のラーメンを語れPart15（完結編）■です。

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 16:28:01 ID:TPLXxWH6

東区にある「ぐれん」のトンコツ醤油、今は亡きドーゲンボーの味にそっくりだ

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 17:20:15 ID:auVwqKy4

そろそろ次スレ立てるけど、何かテンプレに足す事ありますか？
次スレ
■札幌及び近郊のラーメンを語れPart16■
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転勤族も札幌ラーメン喰いまくれ、そしてラーメンを語れ

注意事項

＊激しく営利目的で宣伝する事はお止め下さい。
＊味覚音痴・味覚障害などと執拗に罵倒する行為は程々に（藁
＊店に対する苦情・文句は店名を晒す事（自己責任でね（藁
＊特定の方との議論はトリを付ける等分かり易くして下さい。
＊スープカレーを強引にラーメンと結びつける行為はお止め下さい
　　それなりの板へどうぞ。

＊小咄コテを名乗る場合、気の利いたコメントをするように（禿藁

前スレ
■札幌及び近郊のラーメンを語れPart15■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202287348/
----------------------------------------------------------

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 19:20:38 ID:LXCQTAG6

>>987
美園の「やしち」行ってみ。

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 19:47:05 ID:7Yiq5RWe

ここの住人的に「ばりきや」ってどうなの？

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 20:15:49 ID:Wbt3Y5fZ

>>990
ラーメンじゃない

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 20:35:17 ID:SvZbf0WU

味が変

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 20:52:57 ID:rJNJkZg0

排他的だな

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 21:09:47 ID:Z2be3ot5

>>988
ご苦労様!!乙

「つけ麺、サイドメニューはＯＫ」をいれては？
たまに池沼が違うとか騒ぐから

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 21:40:29 ID:Wbt3Y5fZ

次スレまだー

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 21:51:14 ID:puV6Be84

関東から飛ばされたつけ麺好きはバカ勢揃いだな。

997 ：志村けん ◆FBI/31AAAA ：2008/03/27(木) 22:03:06 ID:auVwqKy4

次スレ
■札幌及び近郊のラーメンを語れPart16■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1206622863/

998 ：志村けん ◆FBI/31AAAA ：2008/03/27(木) 22:06:20 ID:auVwqKy4

>>996
まあ、そう言わずに千取り合戦どぞ！！！！

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 22:09:12 ID:7Yiq5RWe

１０００ならあらとんで修行

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 22:09:13 ID:7Yiq5RWe

１０００ならあらとんで修行

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。