宗家一条流がんこ本スレ

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
＜家系図＞
Ｑ：なぜ「元祖」じゃなく「宗家」？
Ａ：こちらの方が画数が良いからと家元が変えた。今後暖簾分けがあれば全て宗家になる模様。

【直系】
新がんこラーメン総本家＠池袋　／　二代目＠福井　／　八代目＠末広町　／　十一代目＠行徳　／
十二代目＠本郷三丁目　／　十六代目＠高田馬場　／　十八代目@大阪千日前

【直系分家】
八代目分家味輝拉＠溝ノ口　／　十一代目分家＠千田　／　清丸＠東船橋(十五代目分家)　／
十二代目分家＠大塚　／　八代目分家＠町屋　／　八代目分家＠落合

【分家】
あすなろ＠尾山台　／　福福＠九品仏　／　がんこ西早稲田店　／　総本家分家＠相模原　／
雅＠福井　／　きくちひろき＠熊谷　／　やぶれかぶれ＠前原(休業中)　／　うのたいと＠前橋　／　
本家客分＠目黒・亀戸・浜松　／

【元がんこ系】
勇＠新橋　／　　楓林＠江戸川区松江　／

【がんこ出身者、関連者】
いちや＠江古田・高円寺・西福井・福井・石神井公園・東武練馬・立川・宇都宮　／　風や＠九品仏　／　
鶴三＠三重県四日市　／　らーめん屋盛壱＠北習志野　／　もりひで＠葛西　／
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/05(火) 21:05:43 ID:dFSZtvXT
【現在営業してない ・ 存在していない店】

総本家＠高田馬場(大正製薬前)～＠青戸～＠新宿内藤町～＠西早稲田(⇒現：早稲田)～＠早稲田
三代目＠高田馬場(大正製薬前)　／　五代目＠三田～名前のない店(元五代目)＠三田
六代目＠青戸　／　七代目＠高円寺　／　十代目＠駒場東大前～＠新橋(⇒現：勇)
十三代目＠松戸　／　十五代目＠市川～＠両国～＠亀戸　／　十七代目＠上福岡
～田＠上福岡　／　十八代目＠江古田(⇒現：いちや、大阪の十八代目とは無関係)
楓林＠新小岩(⇒現：楓林＠松江)　／　八代目直系＠浅草寿町　／　
いちや＠千葉ワンズモール　／　幸ちゃん＠新子安　／　どどん＠田町　／　
おにやんラーメン＠新宿　／　牛力家＠鹿沼　／　八代目分家＠溝ノ口(⇒現：味輝拉)　／　
湯一＠新宿御苑前～量や＠中板橋～豊や＠大阪府東大阪市長瀬　／　
らーめん濱～らーめん飛＠大阪府大東市住道
のまい＠堀切菖蒲園(十一代目分家⇒現：らーめん屋盛壱)　／　
十五代目分家＠葛西 ⇒現：もりひで＠葛西 )　／　
本家客分＠小樽、仙台国技場、センター北、台場、池袋ひかり町、会津湯川
宗家一条流がんこラーメン本家直系神田小川町店～らーめん康・雅・賢＠神田小川町
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 06:56:11 ID:TH55bWYN
乙
しかし十二代目と客分目黒は閉店しており
浜松にがんこらーめんひろがある
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 07:05:54 ID:TH55bWYN
追加閉店
勇、本家客分亀戸、浜松。
うのたいと、十一代目分家@千田（現盛）
いちや石神井公園、東武練馬
風や
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 10:58:55 ID:CxDtbVVC
>>1-4
そもそも、もう宗家じゃないんだよね
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 01:31:23 ID:lQBXYH4W
保守だ保守
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 07:57:59 ID:VAJfClls
今月の西早稲田・宗家のイベントそれぞれ情報宜しく
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 17:47:32 ID:+S62QyKr
宗家と総本家の区別もつかない輩は去ってよし
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 07:53:57 ID:OZeMLNa5
西早稲田は水曜日に行ってきたが
まだイベント情報なかったよ
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 08:52:50 ID:beUaekyJ
西早稲田のお店は神田川近くの99とかがある通りのお店？
もしそうじゃないならあそこはなんていうがんこのお店なんだろう…
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 14:25:52 ID:OZeMLNa5
あそこは十六代目（高戸橋）
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 16:39:15 ID:rcGH3DWw
今後の日曜日の予定を教えて頂けませんでしょうか？
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 17:13:39 ID:vyA+qsol
2月10日　子供を連れて浜松町のポケモンセンターに行く
2月17日　午前中は幼稚園の行き、午後は美容院に行く
2月24日　静岡の実家に帰る
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 00:23:18 ID:XdVNPlXz
総本家、日曜はスペシャルの日なのに未だに告知ないね。
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 15:56:53 ID:b8yQmBPD
多分、家元自身が寸胴に入ってダシ取ってんだろ
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 16:57:52 ID:r0FMOhQo
正解です
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 17:21:59 ID:LWhT5qlE
明日の総本家のスペシャルは、朝鮮人参入りサンゲタンスープだそうでつ
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 18:50:14 ID:TA+5e5wW
㌧
俺は朝鮮人参苦手だからパス
サムゲタンスープの中に麺？？
釣りじゃないよな
ちなみに朝鮮人も苦手だ
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 18:51:47 ID:w4dLNH2V
明日は相当寒いらしいから俺もパス
ならぶ気しない
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 08:46:51 ID:zzb1FOOS
サムゲタンかあ…微妙だな；
さみーし、今回はパスして次に期待っと。
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 13:03:59 ID:deFu49VU
朝鮮人参と烏骨鷄のサムゲタンスープの塩スペシャル、ほとんど朝鮮人参の苦味臭みが無くて旨かったお
麺も細麺だったし。ただし行列がまったく無いのは告知不足か、それとも昨日の雪が出足を鈍らせたのか？
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 17:45:31 ID:T4mLjubf
サムゲタンのせいだろ
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 23:25:35 ID:jdpp4x+c
今日は行列なかったんだ。
ま、味はまぁまぁでしかなかったけど。
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 00:35:46 ID:CMFHY1qe
ん？
それなりに並んでたよ。
ラーメンも地味だけど、旨かったし。
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 01:53:54 ID:hTcpQSof
俺が行った一時くらいの時は12,3人並んでたなあ。
その後3時過ぎに前通ったら、また同じ位行列できてたよ。

味に関しては、個人的にはアレだったら八代目の塩シソでもいいかなーって感じだなあ。
いや美味しいっちゃ美味しかったんだけども。
次は悪魔の日に行きたい。
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 03:02:17 ID:UkYzoCkH
家元クラスの職人になると試作もしない
で思いつきでラーメンを作れるんだな。
たまに失敗するけど。
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 05:48:00 ID:e7hIUQYY
昼過ぎ店前通ったら結構行列してたよ
寒くて並ぶのやだから夕方スープ切れギリギリで行ってきた
スープに3万5千円かぁｗ
俺はうまかったよ
朝鮮人参の味はほとんどしなかったけど、十分旨味のある濃厚スープだた
次はたかーいブランド？鶏で考えてるそうだ
ま、おやっさんの言う事だからあてにならんがｗ
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 10:55:54 ID:6kC65bow
>>26
もともと自分が食べたいラーメンを作りやすい方法（量含む）でやっているからでしょ
で、作ってみてよっぽどの失敗作でなければ売っているんだろうから
致し方なかろう
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 12:18:21 ID:bXzjhkZl
本当はイベリコ豚を使うつもりだったが値段が高すぎたので今回は見送ったらしい。でも朝鮮人参だって高いんだぞと金曜日におやじが言ってた
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 16:02:18 ID:MgxxLvYi
教えて君ですいませんが第四土曜日の悪魔ラーメンってどんなのですか？
前々から奇抜な店のデザインといい匂いから気になってました。
昨日時間ができたので食べに行ったらおいしかったので
また行きたいのですが悪魔ラーメンが非常に気になります。
やっぱり激辛とかそんな感じなんでしょうかね？
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 22:07:27 ID:OdLLAo0A
第四土曜日でなくて第四日曜日
辛くはなくて塩辛くて濃い
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 03:15:51 ID:jJZ1EQCx
家元は客が来すぎて困るから看板はずしたらしいけど弟子が初めからそのスタイルを受け継ぐのは笑止千万だな。
実際いくつも潰れてるし。
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 08:14:27 ID:BNo4la/H
確かに
しかし元祖時代の直系の弟子は
高齢や故障でやめた人間が多い
五代目…高齢体調不良のため奥さんがやっている餃子屋に
六代目…体調不良により休業中。実質的引退
七代目…家元に浜松に誘われ閉店
その後肘、膝、腰痛のため休業中。実質的引退
八代目…弟子を取り若手育成。頑張って営業中
十代目（勇）…体調不良のため引退
十一代目…年齢も若い方で頑張って営業中
十二代目…体調不良のため閉店
十三代目…場所柄売れずに閉店
十五代目…色々場所を変え営業するも売れずに閉店
十六代目…店主腰痛により一線退くも弟子？で営業中
十七代目（田）…体調不良により引退
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 11:19:01 ID:ucXRhIPv
田の田代さんは結局引退なのか…。ウチから徒歩10分弱だったんで、一時は毎週のように通ってたんだが。惜しいな。
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 12:11:59 ID:BNo4la/H
庶ｵ代目の頃はいまいちだったけど
玉しゃもらぁーめん田にしてからは
か・な・り旨かったよね
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 20:19:07 ID:cSzPTiN3
いま食べてきた。家元が店にいて今日のスープはズバ抜けて素晴らしく良く出来たとの事(95点、いつもは85点くらい)で、来るお客さんみんなにラーメンを奨めてた。
美味かったけど少ししょっぱかったｗ
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 12:48:40 ID:t6Xfqsf6
しかしアレだな、今の総本家より八代目の方ががんこらしい味してるよな。
こないだ両方食べ比べてそう感じたわ。
西早稲田はチャーシューがちょっとな…
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 15:02:25 ID:tTTmsd66
がんこらしいって…
総本家は今までと全く違う味だからね
相模原の弟さんも言っていたよ
周りがとやかく言おうが師匠の味が
がんこの味だと
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 23:33:03 ID:ymvdVz06
いつも池袋で食べるけど前のちぢれ麺より今の麺の方がオイラは好きだ
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 01:47:05 ID:cmfkGwvH
西早稲田チャーシューは豚と鶏の二種の肉を合わせた特殊なもんだからな
あれは他店にはなかなか真似できん
あと日にちによってたれの染み方が違う
そのため日によって味や厚みにばらつきが出る
食いもんなんて本来そんなもんだ
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 04:54:11 ID:W29yNabn
限定の日以外で足を運ぶ自称常連はどのくらいいるの？
週4で通ってるけど、ﾃﾞﾌｫの平日午後はぜーんぜん見掛けないなぁ塩○とか、糞K○○ちゃんとか・・・
都合的な言い訳はやめてね常連のほとんどがニートなんだからさ
じーさんは午前中しか活発に行動できないから仕方ないか
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 09:17:20 ID:ioZJpqg+
がんこ暦５年だが普通に平日も逝っている。
昨日も油そば食ったが普通にウマーでした。
来週の悪魔はアオダイショウ・マムシをやりたいっていってたが、コストが大変で見送りみたい。
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 15:24:29 ID:W29yNabn
密輸のおはなししてたね。
次回スペサルのある材料は正規ではほとんど手に入らないから、密猟者に頼んで別けてもらうんだって。
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 17:08:56 ID:KPGgqkhB
明日って通常メニュー？
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 17:27:42 ID:wNfMLrCy
>>42>>43
君らはあのホラ吹き爺さんの話を真に受けすぎだw
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 00:42:43 ID:8xcI/MvR
>>41
食いもん食うのに職業は関係無い
が、統計取んのにニートは35歳までなんだよな
土地持ちやネットトレーダー等の自営で36歳以上の顧客もいる
肉体労働と日雇いの客も多い
むしろ正社員でカタギで年収1千万以上のような奴はレア
顧客ターゲットを一条はよく考えて営業してると思う
うさん臭い爺さんではあるんだが
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 22:44:27 ID:j4g76Jpd
いきなりだけど都内のがんこでは、どこが一番好き？
俺は八代目が一番かなーって気がする、個人的に。
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 02:18:26 ID:GpsR1b3i
一条の弟って死んだって聞いたんだが。
あれは神奈川のがんこの店主のことではないんだな？
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 03:00:04 ID:duGkD+uw
落合のがんこ
は美味い？
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 06:10:13 ID:it/U949L
落合のがんこうまいよ
特にミニチャーシュー丼
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 08:40:43 ID:G/djZVvM
落合のラーメンは微妙なのか…
とりあえず、今日ミニチャーシュー丼とビールやってくるわ
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 10:37:23 ID:it/U949L
ビールは無いんだよ…
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/21(木) 06:06:20 ID:UJ/loMS2
あげ
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/21(木) 06:11:44 ID:O6FnYze7
落合のラーメンは美味い？
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/21(木) 11:20:55 ID:UJ/loMS2
別にまずくない
人それぞれだろう
ちなみにワシは好き
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 01:38:34 ID:uJbJQ7ec
大塚やばいな、いつ行ってもガラガラ
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 15:26:56 ID:T0g35Ezc
まずいからね
がんこってしょっぱい中に旨味ありだけど
大塚はしょっぱさも控え目で旨味足りない
トッピングも下味いまいち
ワンタンは火が通ってない
何もかもダメ
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 15:51:34 ID:8RYGoBTF
ワンタンいつもダブルにして食べるけど
火が入っていなかったことはまだないなぁ
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 16:24:32 ID:njkAV5Yc
生のワンタン、食いたくねぇー
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 16:55:41 ID:jd9X8ABF
大塚はダメだろ
何年か前にランチやってるから行ったら、まぜごはんじゃなくふりかけごはんｗ店内俺以外客０
店入ったら煙草ふかしながらスポーツ？新聞だもんな・・・
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 21:04:08 ID:uJbJQ7ec
客がこない→材料費削減の悪循環だな
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 00:18:22 ID:nPYOyxho
今月の悪魔って何ですか？
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 03:35:38 ID:6Mf3axK1
大塚だしの味しないよ
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 11:52:03 ID:cmIiZps9
大塚をどげんとせんといかん
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 14:41:32 ID:lCj+tMxZ
すいません。。。質問させて下さい。
七代目って今はどこにいるかわかりますか？

まだラーメンを作っているのでしょうか？
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 02:08:51 ID:fInPlUSZ
>>65
ログぐらい読めよ。
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 02:40:36 ID:0M4QGA8s
大塚の寸胴の中はお湯だけだったりして
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 07:54:27 ID:E80VE8G6
いやそれはヒドイ！
店主の汗やタバコの灰カス、怠慢で掃除の行き届いてない店内のゴミがだしの一部としてリアルに入ってんだからさ！
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 08:23:46 ID:5qoPCxnC
新保さんは浜松亡き後肘膝腰痛で実質引退
親父に騙されて一緒に浜松に行って
自分の店は閉店
親父は指村に店を守らせその後池袋に
親父に聞いたらどっかで休養中じゃないかぁ
だって
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 08:30:44 ID:5qoPCxnC
大塚最初はまぜご飯やっていたよ
客足が少なくなってふりかけにしたんじゃない
でもランチまぜご飯じゃなくてもいいんじゃない
ただ本郷がやっていただけで
他店ではやってないし
今はランチご飯もやめ
大盛常時無料にしたけどね
ハリハリはやらないって
味玉は勇と同じ二個卵価格は100円
言われるほど不味くないと思う
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 12:54:12 ID:oiTf91ht
今日の悪魔は何？
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 14:08:56 ID:+Ezjuh23
帆立の乾燥貝柱らしい
貝の悪魔は旨いから今から行きます
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 14:58:06 ID:1AkTRoMI
指村も悲惨な終りだった
店のドアに借金取りの貼り紙されて事実上夜逃げ
借金したのは一条だったのに
小川がキレて貼り紙の上にまた貼り紙するしがんこ史上最悪なカオス
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 15:05:41 ID:1AkTRoMI
あの冷静な小川がキレる位事態は深刻だった
○鳳店員が小川の敷地にゴミ出して、小川が貼ったビラは可愛いものだった
黄金期は西早稲田時代までだった
ラーメンバブルの崩壊と共に一条の借金も膨らんでいった
重ねて池袋名作座倒産→浜松べんがら横町立ち退き→勇閉店→本郷閉店
フランチャイズ料も激減
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 15:08:33 ID:1AkTRoMI
北海道小樽閉店→仙台国技場立ち退き→きくちひろき閉店→高円寺閉店も
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 16:39:37 ID:4KhxriUr
相変わらず店の外にチャーシュー放置してて食う気が萎えた。
頼むからやめてくれ！！
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 18:03:14 ID:a8VtJK8L
>>76
え？あれって本物なの！？だとしたらこの風の強い日に・・・

今日初めて悪魔食ったけど、予想以上にしょっぱかった。
貝柱の甘みもしょっぱさでわからなかった。

あれって旨いの？
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 18:22:58 ID:+Ezjuh23
最近にしてはしょっぱかったけど貝柱の旨みは出てたと思うよ
あれくらいじゃないと悪魔じゃない
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 18:30:01 ID:+Ezjuh23
そういえばおれが食べたロットにはチャーシュー入って無くて悪魔肉が増量されてたな
好きだから良かったけど
80 ：65：2008/02/24(日) 18:30:09 ID:B2DBMfdO
>>66
ごめんね

>>69
ありがとう
なるほど・・・
浜松まで行こう行こうと思って結局行けなかった・・・
元気でいてくれりゃ良いけど
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 18:44:56 ID:+PqDvkpw
とりあえず、総本家の限定メニュー情報を載せろよ禿ども
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 19:11:26 ID:+Ezjuh23
貼ってなかったからわからない
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 20:42:39 ID:3ssDyL+X
むかし十二代目（本郷）に行ってたんだが、この前通ったら別のラーメン屋になってた。
おやっさんいい人だったんだけど、体調崩して他界されたとか聞いてたし・・・。
俺の青春時代の１ページが無くなった気分でした。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 20:44:16 ID:4KhxriUr
今日でがんこの悪魔はしばらく食いに行くのやめよ
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 21:29:02 ID:4OkSDLr4
ドラム缶の上に乾燥貝柱を水で戻したボールを置いておいたら
強風のため倒れてしまい、散らばった貝柱を掃除しているところだった。
そんなアクシデントにはめげず、再び戻しにかかる一条家元。

ひでえ
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 21:43:27 ID:+PqDvkpw
>>83
大、のことか
元々二郎だった店の支店だから、今度行ってみたら？
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 22:14:38 ID:Cb4eGAHs
乾燥貝柱って簡単に戻せるのかね？
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 02:07:50 ID:vBa4UwEm
>>87
まともにやると一晩はかかるはず。
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 05:51:20 ID:8dkoug4w
>>76
客寄せとはいえ風邪の時期にあれはないと思う
都心だから気をつかって欲しい

>>87
水だと時間かかる
魔法瓶にぬるま湯と一緒に入れて寝れば朝にはできてる
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 06:12:30 ID:u8vGlFaC
きくちひろきは閉店したの？
うのたいとじゃなくて？
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 08:46:58 ID:PPlVuqWX
>>88､89
ならその日のスープには間に合わないよね？
戻し足りない貝柱をスープに入れて、煮込んだだけなのかな？
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 09:36:51 ID:T8pdpZ5H
かもね
でも旨かったし体も壊してないからよし
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 10:01:08 ID:u8vGlFaC
出汁用じゃなく
見せる用のでしょ
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 19:46:45 ID:On/52oCH
もう前もって悪魔の食材告知できないぐらい経営状態がやばいんだろうな
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 19:54:16 ID:u8vGlFaC
今経営は本人じゃないらしい
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 22:33:27 ID:GehISq4H
今週29日(金)、池袋の総本家に食べに行こうと思っているのですが、
家元って何時ごろまで店にいらっしゃるのでしょうか？
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 22:44:44 ID:f4H8kWeX
だれが経営してんの？
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 03:23:34 ID:zJIASiUH
「らしい」「だろう」「そうだ」
文末見たらソースないガセネタとして一蹴、終了
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 04:01:12 ID:wB0Zh7Rw
隠れ引き出しの箸とかおもしれー
ぜってーはじめて行くやつはとまどうだろうなｗ
一条に一蹴されて涙目ｗｗｗ
もうイベ厨は来なくていーよ！勘違いガリｋｅｎ、塩なんとかさー！！！
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 09:42:47 ID:Q3b3DR7j
先々月行ったときは普通の箸立てだった気がする
日曜に行ったら引き出しになってて懐かしかった
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 21:50:50 ID:+F4dCbdE
少ない席数の店でわざと行列ができるように演出なん
てしなくていいから早く広い所へ移店してほしい。
前の西早稲田の店舗くらいがちょうど良かった。
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 10:56:43 ID:hqXElD2l
>>100
最近変えた。
一味君（一見君）チェックとノスタルジーか。

今の本家ラーメンにライス付けられたら。
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 11:22:11 ID:aRXQbTxZ
ライスは持ち込みでつ
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 11:54:32 ID:yLRPdLgo
油坦々そばってどうやって食べるの？
この前失敗したみたい
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 16:21:26 ID:yvhjEsiI
どうでもいいかもしらんが、今日は西早稲田の塩こってりの日だったな。
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 16:26:20 ID:4L3ANsWG
２作目
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 19:23:13 ID:yvhjEsiI
さっき西早稲田で塩こってり食べてきた。
個人的には前の奴の方が好きだなーって感じの味だった。

それより驚いたのが、店に入ったら小川さんが証券会社のねーちゃんから投資ファンドの説明を受けてたw
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 23:31:18 ID:aRXQbTxZ
塩こってりは一作目がうまい
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 11:37:49 ID:wQf8eeRo
>>89
外にチャーシュー置くのは客寄せの為なのか？てっきり店内が狭くてスペースが
無いからしょうがなく外に置いてるんだと思ってた。風が強い今もやばいけど、暑い
夏場もやばそうだな。兎に角衛生管理はしっかりやって欲しいね。
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 15:34:16 ID:tiYZQSRw
あのチャーシューとメンマは二階に置いて欲しいな…
もしも誰かに変な物を入れられて何かあってもあそこは何もしてくれないだろう(とてもあいまいな表現)
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 15:49:51 ID:qriQmcIj
本郷12代目でつけ麺頼んだ時なんて床で麺洗われたわ。あれは最悪だった。
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 04:59:40 ID:1GokxBSA
西早稲田イベント、本家イベント
情報宜しく
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 13:57:15 ID:+Y6xNwXM
イベント乞食
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 03:38:37 ID:I3prnJSB
俺はそういう人達をイベント乞食とまでは言わんが、気になるのなら普段から食べに行けばいいじゃないかとは思うな。
池袋にも西早稲田にもちょくちょく行ってるが、スペシャル以外でも十分満足できると思うけどなぁ。

まあ今の総本家よりか西早稲田の方がうまいと思うが。
まだコロ助時代の方がちゃんとしてた気がする。うまいっちゃうまいが、何か物足りないんだよな。
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 08:13:39 ID:13/L1kar
俺もそう思う
自分で行ってまだ出ていなかったら
聞けばいいが
１日から教えてくんはないよね
小川さんは二週目までイベント発表
ない場合があるし
自分は一週目行って確認している
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 15:37:42 ID:4uZHmzEx
総本家のチャーシュー、あれって客の前に出す時は洗ってる？よね？
外側のタレが全部飛んでるから洗うなり削るなりはしてると思うんだが…

まあ、それにしてもあまりいい気持ちはしないが。
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 15:40:11 ID:13/L1kar
洗わないんじゃないかなぁ!?
だって一条さんだよ
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 16:26:35 ID:ztYvY4Vs
なあに、かえって
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 16:38:09 ID:4uZHmzEx
いや、いくら何でも洗ってるだろw
外に置かれてる時はタレべったりだけど、スライサーに乗ってる奴は奇麗になってるし…
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 16:42:27 ID:6NOrfqMC



…だといいな…。
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 19:45:00 ID:jBNIoRgX
>>117
マッチョだからなｗ
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 20:30:48 ID:KslCqDNJ
チャーシューは普通、洗わないだろ
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 00:40:32 ID:I3hMNlHq
んーとさ、チャーシュー作る時って煮汁の中で煮るよな？
んで、その煮汁ベッタベタのチャーシューを総本家では外に置いて冷ましているわけだ。
だけど、実際にラーメンに乗っているチャーシューには、煮込んだ時の煮汁はついてないわけで。

という事は洗う事はしないまでも、削ったり拭いたりくらいはしてるんじゃないの？
俺の予想だと水洗いして布巾をかけて、乾いたらラップで巻いて冷蔵庫へって感じがするけどなあ。
てか、誰も家元に聞かないんだなあw俺もだけどさw
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 01:44:40 ID:NBONAu4J
>>123
チャーシュー自分で煮たこと無い？
普通のタレ（煮汁）なら、チャーシュー本体にそんなに残らないよ。
125 ：123：2008/03/03(月) 02:10:17 ID:I3hMNlHq
>>124
たまにチャーシューや角煮作るけど、ラーメン用のは作った事はないかな。
あんだけ厚みのある肉に味をつけるんだから、外に置いてるチャーシュー見た感じ、
結構濃いめのドロっとしたタレが周りについてる気がするんだがどうだろう？
というか、明らかについてる。ビニールで覆った箱の、ビニールの部分見ると付着してる感じが。

普通のチャーシューには確かに煮汁は残らないけど、ラーメン用だとまた違うんじゃないかなと思ったりも。
チャーシュー食べた時に煮汁の味がしないし、スープに混じっちゃダメだろうから、俺は何かしら処置していると思う。
どうしてこんなに必死なんだと自分でも不思議だけど、多分そうあって欲しいという願望なんだろうなあww
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 06:52:48 ID:dm3ko1rS
拭くぐらいなら考えられるよね
ただ水洗いはしないと思うよ
うま味がなくなるし‥
昔のようなチャーシューだとラップ巻くの
大変だから止めたと言っていた
煮てあげておけばすぐ使えるし…
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 12:01:37 ID:DU20VZMP
>>125
かえしだれみたいなのに漬けているのは映像で見た。
本家でがんこビデオ、がんこDVDを配ってる時期があった。
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 16:19:02 ID:abN2p4SD
もう誰か直接聞いてみて下さい…

先日、家元がいた。つけ麺頼んだら
「今日はスープの出来がいいからラーメンにしたら？いや、あなたがつけ麺食べたいなら構わないけど。おじさんからのアドバイスはラーメンにしたら？て事だから。
どうします？つけ麺やめてラーメンにする？」
と言われて断れずにラーメンにした腰抜けのチキン野郎のオイラには無理です…。
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 20:37:10 ID:nemNaDQs
家元のそういうお節介な所、結構好きだなぁ。
俺も昔早稲田で似たような事あったわ。

善意から来る忠告だし、あーいう人って今あんまりいないし、俺は家元好きだ。
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 01:28:50 ID:5wS87Ua3
>>128
そこはラーメンにして正解。
次にラーメン食べに来た時に、「あの時はもっと美味しかったのかな」と思うと残念だろう？
131 ：128：2008/03/05(水) 02:39:39 ID:cUJPuh0i
ちなみにずっと上にも書きましたが、その日のスープは95点の出来だそうです(普段は8点)
感想は…しょっばかった
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 06:56:16 ID:NBhfE6sI
しょっぱい！
それはがんこでは
最高の褒め言葉
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 20:06:14 ID:j3TMw8v/
こってりばかり食べてたら、「あっさりにしてみないかい？その方がスープの味が良くわかるよ。背アブラなんてない方がうまいんだから。」
て言われて以来ずっとあっさり頼み続けたなあ。
だったらこってり、中間なんてメニューに入れるなよっておもったけど、そんな細かい事抜きにしておじさんにはラーメンのおいしさ教わった。
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 13:35:25 ID:dnUMQlgO
総本家今度のスペシャルは角煮トッピングのホワイトラーメン
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 16:50:28 ID:rz7k0w+X
塩哲さんのブログに、今日のスペシャル行った時オヤジから衝撃的な話を聞いたと書いてあったけど、
何だろう？
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 19:33:53 ID:Rg2IsTGe
移転話だろ。
もったいぶりやがってジジイが。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 19:55:03 ID:rz7k0w+X
なんだ、そんな事かよ
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 19:56:44 ID:oFemPadF
どこに移転すんの？
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 20:22:48 ID:iOKTFIDH
移転話って、行く度に聞いてたんだけど…しかも去年から
ようやく本気になったか？
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 03:22:58 ID:oIjO1w0X
２０日のスペシャルって何？
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 01:14:42 ID:4MgKWN+s
中央区じゃね
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 01:48:40 ID:M12DJXou
黒人がうざくなったのかねぇ
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 03:33:12 ID:Wa/t8O6c
スペシャルの感想が一切ないのは何故？
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 06:39:22 ID:1fH64VFu
ていうか、スペシャル情報が無くなったね
これじゃあ食べに行く気も起きない
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 07:15:03 ID:NctOfAut
長州力
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 07:23:17 ID:prOAEyD8
>>143
だってラ痛の粘着住人は叩きしか興味ないからｗｗｗ

まともに言うとお決まりの脊髄反射自演乙レスしか返ってこないしｗｗｗ
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 07:46:12 ID:bTEoNPUO
また早稲田に戻ってきてほしいな
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 08:24:44 ID:dzygQpfC
あの黒人とは結構仲が良いみたいだけど。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 11:52:12 ID:OG1M9EIJ
今月西早稲田イベントないようだ
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 14:11:26 ID:hcSCe7Bj
こないだ総本家でラーメン食ったけど、今の総本家だったら西早稲田の方が全然うまいな。
別にマズいとかじゃなくて好みの問題だと思うけどね。
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 16:34:45 ID:xuiJrOjx
昔のがんこ好きならそう言うだろうし、私もそう思わないでもない。
まぁ、今の今のでまた美味いと思うがな。
そもそも家元本人が全く違うラーメンと言った時点で、比較すること自体ナンセンスだと個人的には考える。
ただ油坦々は別格の出来。
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 18:57:48 ID:Nz5qqNoy
先月、家元が「今日のスープは95点」というラーメン食べたが俺の味覚では普段との違いが分からなかったＹＯ～
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 19:36:19 ID:0o/+YKoc
別格って油坦々はそんなにうまいの？
今度食ってみるかのぅ…
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 22:34:21 ID:WEGEiLAn
>>314
今日ホワイトデーだった。
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 01:40:46 ID:vcMbVGFN
一条氏に「ここしばらく悪魔食べに来てない」って話したら、「早くしないとおじさんいなくなっちゃうよ～」と言われた。
移転するのもそう遠くはないんだな…。
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 02:12:28 ID:nb+1BkFl
残りの寿命の話じゃねぇの？
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 03:45:13 ID:S51c1voF
やっぱり自分にウソがつけずに、おばさんになるのかも知れない
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 10:17:49 ID:vcMbVGFN
いや、暖かくなったら云々言ってたよ。多分夏までには移転するんだと思う。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 11:59:13 ID:oQr2iTNB
癌こ転移激しすぎ。池袋は二度目の撤退。
弟子が残って店持たない。
荒川線早稲田時代からレギュラーの味が悪くなる一方。
それ以前の弟子の方がうまい。
レギュラーで客呼べず、キャラクターと悪魔でも採算あわず撤退。
味も場所もよく考えて移転してくれ。
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 13:27:30 ID:1PhodIM5
移転じゃなくて家元は、今の総本家は土居ルイスに任せてしばらく旅に出るって言ってたわ。
何でも持病の問題があって、夏場の暑い時期に暑い厨房で立ちっぱの作業を続けるのはもう出来ないって。
だから池袋で店に立つのは、今月いっぱいまでらしい。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 15:26:46 ID:lDFg82kY
コロ助氏の姿を最近よく見掛けるのはそのせいかね
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 19:18:58 ID:L7kGbCKX
>>155
そこでもう一歩つっこむ勇気が欲しい。所詮お前の邪推かもしれない。

>>160
旅に出るは嘘だろう。お前もいまいちつっこみが足りない。

>>161
コロ助って誰？荒川線前時代に指村のアシみたいなヒゲ巨漢のこと？
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 23:36:35 ID:oQr2iTNB
>>162
過去をほじくっても仕方ないが、借金の件かも。
一条を捨てて選んだ他県での独立。
それでも本家に頻繁に通い出したのは何故。
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 01:13:15 ID:XwWAwira
そうなると今月で悪魔は食べ納めか？
ホワイトは２度とやらないとなるとありえるかも。。。
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 02:10:58 ID:wzFHpG5F
家元はがんこの象徴になって表から姿を消した方が
がんこ全体の底上げになっていいのかもな。
そしてひっそりと奥多摩あたりでラーメン屋をやってたりした方が・・・
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 02:50:05 ID:ZZpaBuum
>>153
ハマるひとは大変にハマる。
俺はハマったクチ。
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 23:43:29 ID:rZmiBYS/
落合店はスープがぬるぽ過ぎる 熱くしてくれ
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 00:50:47 ID:EkvX1Awd
コロ助は指村
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 01:22:07 ID:s6Z+rCbg
コロ助と一緒に旧本家やっていたのは「キムタク」「おばちゃん」（当時の呼称）
キムタクは千代田区か台東区方面の大勝軒へ移籍。
おばちゃんは不明。

コロ助はもともと馬場のあるとこでフリーターしていた。
そこに遊びに来ていた一条がスカウトしたのが始まり。
食関係の仕事は未経験で、ラーメン経験も浅かったと本人が話していた。
実質一か月足らずでコロ助とキムタクを二人で置いて、パチ屋へ遊びに行く一条。
善かれ悪しかれ、あのラーメンがあの時のがんこラーメンだった。
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 07:56:35 ID:F2zBHK93
おばちゃんってどんな人？
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 08:06:49 ID:ON8fotbD
>>170
都電荒川線時代に居たケバい水商売みたいなおばちゃんぢゃね？
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 09:11:36 ID:F2zBHK93
あぁーいたねー 結構好きだったけどあのおばちゃん 色っぽくて。何者だったのかね？
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 15:00:07 ID:UR+jkc4f
最近はスペシャル何やるかは当日発表なの？
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 16:49:58 ID:HwCYzsiY
昨日おやっさん疲れた顔してたな…
移転するにもお体には気をつけて
さて、明日はあっさり食いに行くか
デフォのメニューも食わないで悪魔とかくう奴はなんなの？
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 17:35:26 ID:EkvX1Awd
特性乞食
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 01:58:31 ID:gapf82a4
今日初めて気が付いたけど、食券機の前売り（悪魔、スペシャル）って、どんな物（どんな使い方？）なんですか？
明日のスペシャルに使えるなら仕事帰りに買おうかと。
今の店だと、分からない事あっても聞きずらくて・・・
よろしくお願いします
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 03:11:21 ID:ATP/cONN
前売りは当日開店前
限定じゃない普通の日にでもラーメン食いながらおやっさんに聞いてみれば？
なんで聞きづらいか意味がわからん
優しく教えてくれるけど
もしや限定ｺｼﾞｷ？
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 12:26:09 ID:GKucW4oh
金払って食ってるんだから乞食じゃないだろ
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 16:05:09 ID:YMu/8MjD
通常メニューを食わないでイベントばかりのやつを
イベント乞食という
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 22:10:16 ID:UFh/fgVz
今月をもって、家元が旅に出てしまうそうです。
今の池袋店は一緒にやっていた人に譲り、
名称は「宗家一条流がんこ兄弟店」か「舎弟店」になるそうです。

それにしてもがんこ系は「旅に出る」が好きですね。(^^;
月末を待たずに旅に出るかもしれないので
「俺のラーメンを食べたい人は早く来るように、と伝えておいて」
とのことです。

明日は祝日なので、イベントラーメンです。
そして23日が最後の悪魔だそうです。
グランド悪魔、と家元が言っていたかな？
どんな悪魔になるかはわかりません。(^^;

がんこファン、悪魔ファン、家元ファンは、この機会に
食べておきましょう。
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 01:16:09 ID:z8eXd6WF
明日のスペシャルはなんだろ？
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 09:31:44 ID:9Uj5gIhu
一条さんがいなくなったら8代目に行く回数が増えるな～。
池袋にはほとんど行かなくなるかも。
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:21:52 ID:LUiwk0Sc
家元がいなくなった池袋の店なんて誰も行かないだろうな。
あの狭い店に閑古鳥が鳴く。
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:31:17 ID:n/ibbf8b
土居ルイス店長独自の味になるなら行きたいかなあ。
今の総本家の味はそこまで好きじゃないし…。

まあ、池袋だし家元いなくてもわりと客入ってるから閑古鳥が鳴くってほどにはならないと思うけどね。
これからは西早稲田行こう。西早稲田こそ閑古鳥だ、うまいのになぁ。
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:48:39 ID:zW+fXKo8
今日はうまかったなあ、そんなに並ばず食えたし
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 00:07:14 ID:Qt4qCQG1
皆で西早稲田行こうぜ。
西早稲田こそ閑古鳥が鳴いている…うまいのに。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 01:56:33 ID:hksCO7HF
旅に出るって・・・・

また借金取りから逃げるのかｗｗｗ
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 04:32:49 ID:tmqg4fhm
最終日はまた平日はほとんど来ない特製こじきブロガーが大挙するんだろうな…
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 05:06:10 ID:YkqKhUdI
平日に日参できる近所の学生またはニートの諸君が羨ましい
もし毎日行けたとしても、喰うのは平気だが確実に体に悪い
ブロガーではないが、特製乞食と言われればそうかもしれん
普段よりも親爺の気合いと遊び心がたっぷり入っておるのじゃ
とはいえ通常のメニューもあの出来不出来のムラがいいよねw
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 05:07:19 ID:4G6h1NNW
だって池袋は生活圏じゃないんだもん
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 11:10:13 ID:S4gz4gSN
>>184
何もわかっちゃいないんだな。普段は家元がいなくても客は皆、家
元のラーメンを食いにきてるわけ。今の西早稲田が総本家だったこ
ろは家元がいなくたって連日、行列ができてたんだぞ。それが小川
さんに店を譲ったとたんに閑古鳥。
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 14:32:08 ID:tmqg4fhm
散々言われてる事だけど平日休みはニート、学生だけじゃないんだけどな
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 17:39:23 ID:2MstFWNQ
>>188
塩哲の事ですね。
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 17:53:49 ID:VDtFc2RK
↑
ビンゴ！

小川さん美味いのにね(泣)
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 20:46:25 ID:HDhGULPq
ルイスの店なんて１年もたんだろw
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:28:33 ID:Rfv0OguL
土居ルイス氏は家元のお弟子さん？なの？
以前はどこかでお店持ってたのかな。

あと、家元がいなくなってもつぶれるかどうかはまだわかんないと思うよ。
立地条件的なこともあって、ラーオタ以外の普通の客も結構ついてるし…
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:42:35 ID:gZwjVwOo
前にちょこっと家元がﾊﾟﾁﾝｺして云々・・・ってあったけど、家元ﾊﾟﾁﾝｺやるの？
こないだ客にあんなもんやっちゃ駄目！って説教してたけれど。。。
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 03:21:37 ID:hXyYobo6
kenちゃんブロクに書いてあるけどがんこって店辞めちゃうんだって？1回も行ったことないからスペシャルとやら喰わないといかんわw
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 14:21:29 ID:/77YsmcN
先程行ってきました。
あの店は継がせる人が決まってるみたいですね。
一応明日が一条さん最後の悪魔みたいです。
「旅から戻ったら、またどこかに店を出すかもしれないよ」と言ってました。
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 15:57:55 ID:EXx8b0Jr
数日後○○県の山中で車内から（ｒｙ

などとならない事を祈る
近年の一条を見るとそう思わずにいられない
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 00:14:28 ID:FEzsMQFw
明日（今日）は混みそうだな
並ぶのやだなあああ
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 01:24:18 ID:+eZKAHlQ
家元を失ったら乞食ブロガーのオッサン達は今後どの店に粘着したらいいの
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 04:37:24 ID:pL/fVmV9
つべんてんの特製
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 07:42:46 ID:FiHrZyqt
前日に整理券買ってるキモヲタどもがはけるのは
だいたい、何時ぐらいからですか？
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 07:43:47 ID:gSnXvwZ2
19時
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 08:39:16 ID:ucpXFfDV
>>203
べんてんはイベント系じゃないから。
特製の告知をするのも元日のラーメンだけだし。
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 10:46:08 ID:tFM4pxj1
もう悪魔の行列できてるのかな？
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 12:54:04 ID:ptzCnUW6
行列どうよ？
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 13:09:49 ID:OGJhiW4T
現在だいたい25人待ち
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 13:16:24 ID:ptzCnUW6
>>209
シェイシェイ
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 13:58:21 ID:5J/WuICa
今日はオーサキさんも並んでるようだ
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 14:01:58 ID:33dsR6ZU
しかし、1時間に20人位しか進まないからなぁ。
5人×4回転
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 14:30:33 ID:qkWgwTv7
伊勢海老ラーメンのはずが店先に置いてあるのは
何故かロブスターの段ボール箱
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 14:46:05 ID:33dsR6ZU
スープ切れそうだな。
マヂ美味かった。
家元左手どーしたんだろう？大丈夫かな？
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 15:01:36 ID:uW1fvA6d
池袋に来てからは見たことないくらい並んでる･･･

来る予定の方はお早めに。
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 15:08:49 ID:2dJBeIGT
美味かった
いつもより、しょっぱかったのは涙のせいかな…
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 16:07:42 ID:4a2OjpBd
家元、鎮痛剤飲みながらラーメン作ってた。
左手心配だな

最後の悪魔うまかった
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 16:38:52 ID:74yezDsV
何であちこち怪我をしてるの？
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 17:45:22 ID:cSkgwwuV
並びに対して
スープが足りない状況
新たにスープを継ぎ足しながらだから余計回転悪い
滅多にでない
特盛オーダーばかりと
家元も言っておられた

美味かった
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 17:55:24 ID:O4HFJWW4
チャリでこけただけなのに鎮痛剤って、骨折してんじゃねーの？
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 18:20:44 ID:FiHrZyqt
>>220
本当は、借金取りに夜逃げ（自称、旅）がバレて、
ボコられたんじゃねーの？
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 19:24:03 ID:gFNeMz4N
>>213
伊勢海老ってロブスターの一種だぞw
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 19:27:40 ID:Ng5eqkqP
＞ザリガニも、ロブスターも、イセエビも、大きな分類でいえば、
＞エビやカニの仲間（エビ目。十脚目）です。
＞ザリガニとロブスターは「はさみ」を持ち、イセエビよりは近縁ですが、
＞科や属でいうとまったく違います。
＞哺乳類で比較していいかどうか分かりませんが、
＞科の違いは犬（食肉目イヌ科）と猫（食肉目ネコ科）の違いです。

「伊勢えびとロブスターの違いは何でしょうか。」
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail.php?queId=6917913
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 19:45:09 ID:gFNeMz4N
伊勢海老は英語でスパイニーロブスターです
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 19:52:16 ID:rqT6+Hip
>>222
広義のロブスターは伊勢エビやざりがにも含む概念だが、料理の素材としては、
伊勢エビをロブスターの一種に扱うことなどない。
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 20:16:20 ID:FiHrZyqt
原料の偽装表示で訴えてやろうぜｗ
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 20:18:10 ID:Ng5eqkqP
伊勢海老じゃなくてオマールエビだと言ってればセーフだったのにね
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 21:52:14 ID:5J/WuICa
カニやエビって悪魔のダシとして適当ではないと思うんだが
貝類は鉄板だと思うが
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 21:59:47 ID:D4dXvwT+
>>228
イベントなんだから、かたいこと言うな。
食べることに意味があるんだからさ。
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 22:13:15 ID:KGZsKj6V
>>221家元心配だよなぁ どう見てもただ事じゃないし

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 22:27:10 ID:lFGQsf90
でもさカニとかエビの味噌汁って美味いよな。
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 22:29:16 ID:gFNeMz4N
がんこは今日で終わったんだよ
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:40:40 ID:Ng5eqkqP
一条て、どう見ても破滅型だよな
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:44:23 ID:5J/WuICa
いっそプレーン悪魔が食べたかった
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 00:06:42 ID:Z9C18eUW
渡り蟹悪魔が一番美味かった
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 00:20:52 ID:tRIGQUYq
いや牡蠣だろ
237 ：鼻かみ王子応援会長 三河爺マ：2008/03/24(月) 00:23:44 ID:9zwYlt6/
えらすんません、こちらにうちの鼻かみ王子お邪魔してませんか？ もし見かけたら連絡お待ちしております。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203995345/
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 00:24:09 ID:IrsYA6Jx
さすがに21世紀にもなるとがんことか不頼派じゃ生き残るのきついんだろうな
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 19:08:49 ID:kSq8Wlsh
普通に美味かったよ
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 21:45:50 ID:l4qXhRRI
6時に行ったら閉まってた

何時までに行けば食えるんだー
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 23:12:22 ID:AoFThxob
>>240
悪魔は二度と食えません。
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 23:22:42 ID:l4qXhRRI
や、デフォのラーメン食いに今日行ったんだけど…
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 23:46:20 ID:Z9C18eUW
>>242
夜の部は６時からだが
ルイス氏は時間にルーズ
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 23:47:04 ID:ue+s/SR/
あー、今は昼の部と夜の部に分かれてるから、その間の休憩時間に行っちゃったんだな。
昼（11:30?～17:00）夜（18:00過ぎ～22:00?）なんで、六時半くらいに行くと確実に開いてる。
六時ちょいだと休憩中。ちなみに今月中なら家元は昼の部にいます。
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 02:38:29 ID:tALJk3uj
今日は、前日の残り？のスープを使っての悪魔だったね。
池袋で悪魔を食うのが初めてだから、モノホンの悪魔かどうかはわからなかったけど。うまかった。
偶然だったけど悪魔を口に出来て嬉しかったよ。これが最初で最後か…。
とりあえず、通常価格だったから得したよ（笑）。
246 ：242：2008/03/25(火) 03:01:05 ID:8gLiseOu
>>243>>244
サンクス
今日再訪してみるよ
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 03:39:08 ID:QM68aQwb
>>245
2時間並ばずに喰えたなんて羨ましい。漏れは日曜の行列ピーク時に行った。
確かに「明日来るお客は得だねぇ」とかのたまっとったw
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 19:02:09 ID:lN9dkfGm
>>241
もうやらない宣言に何度騙されたことか
そういううさん臭さが悪魔という所以なのかも知れんが
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 21:07:55 ID:7ZOJOtg1
あの池袋の店ではもうやらないんじゃない？
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 20:37:26 ID:1hREFz67
今日油坦々食いに行ったら売り切れてたよ…。
ひょっとしてルイス体制になったら油坦々無くなるんだろうか。
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 20:50:40 ID:LIpCVLOt
>>251
今日は限定３食だったんだよ。
右腕負傷のため手間がかかると見えて、３食だけ作ってすぐ食券機に張り紙していた。
オーダーメイドすれば作ってくれたかもね。漏れはその３人内の一人。
３０日の情報キボンヌ。
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 23:06:40 ID:6uwQomOZ
俺は食えなかった内の一人
初油坦々麺だったのにー
253 ：252：2008/03/26(水) 23:26:53 ID:1hREFz67
そうか、家元の右腕負傷のせいで油坦々ナシだったのかぁ。
夕方からのルイス氏も作る気無しって事は、朝から仕込まないと提供できないメニューなのかな？
結局べんてん行ったけど、やっぱがんこが食べたいんだよなぁ…ああ。
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 00:13:17 ID:8RdmwC5n
家元の旅立つ先が富士の樹海って本当か？
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 01:56:06 ID:xoJQU5Un
>>254
　_,,_　　わざわざそんなとこまで
( ・д・)　喰いに行けるか! ボケ!
⊂☆))Д´)

　……でも浜松よりは近いな。
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 03:24:37 ID:7PSQCz/Y
一条ならあり得（ｒｙ
樹海ラーメン…シダ植物繊維麺 氷穴のコウモリスープ トッピングは河口湖産の珍魚 と原生キノコ
軍艦島ラーメン…廃墟の瓦礫で作ったドンブリにチキンラーメンとと生卵とカセットコンロの湯のみのシンプルラーメン
北京オリンピックラーメン…黄砂入り麺 七色の水ブレンドスープ 比内地鶏チャーシュー（産地偽装）











都内でまだやってない場所ったら、練馬下北沢伏見吉祥寺神宮前表参道
山手中央線抜きで考えてみた
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 12:07:14 ID:+qnWs21z
>>253
そのべんてんすら田中ﾀﾝ体調不良という噂。
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 15:47:39 ID:ZTNA4+AB
小川たん塩こってり最高！
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 03:03:45 ID:8yYUEYvp
土居ルイスって横岡っていう人とは別人なの
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 12:02:06 ID:a6m9LUWi
家元の新弟子はプータローみたいだな
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 14:02:08 ID:a6m9LUWi
大塚のがんこ、土曜の午後１時だというのに先客ゼロ。経費削減の
ためかチャーシューが極薄。なのに従業員を雇うとは…肝心の味も
ぼやけてしまった。日曜休んでる場合じゃないだろ。
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 14:55:08 ID:v/bXbjRd
明日って、結局なんかやるの？
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 15:13:15 ID:R5wkxTxp
>>261
多分従業員は兄弟だよ(w
女性の時は母ちゃんだよ(w
まぢの話で
しかも店は実家のものだからショバ代がかからない
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 15:20:14 ID:2+h0icd5
今日は油坦々麺食べられるかなぁ(ノ＞＜)ノ
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 23:16:00 ID:aCtNRfZN
大塚の味をどげんかせんといかん
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 01:05:56 ID:cgGjpCQ5
>>262

休み
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 04:18:47 ID:Z2rheq6z
ホントに休みなん？
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 05:14:57 ID:04udgRQD
情報くれくれ君には～
教えてあげないよっジャン♪
相応の情報カキコしてからにしてね☆
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 06:11:59 ID:Z2rheq6z
馬鹿らしいけど、今まで割と情報書き込んだつもりだぞ。
匿名掲示板だからこんな事言ってもしょうがないけどさ。
西早稲田でも総本家でも結構伝えてきたつもりだ。
残念だよ。それを証明する手だてが無いというのも含めて。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 11:55:47 ID:HPv0RTkN
>>269
この時間で既に
スープ切れで完売
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 12:59:40 ID:hCJYSGpV
>>269
お前馬鹿だろ、本物のクレクレ君にマジレスすんなよ。
西早稲田の情報とか結構ありがたいよ、そうそう食べに行けないから。
今日はもう完売？（俺は行ってないけど）みたいだけど、月曜日も家元は居るような事を言っていたよ。
まぁ月曜日に行っても普通のラーメンだと思うけど。
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 13:12:40 ID:nJAFYLfv
今日に来るといいことあるよ、って一条さん言ってたけど
もう売り切れなのかよ！がっかりですな
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 13:33:36 ID:Wsuzh6tL
ちなみに、まだ売り切れてない
まあ、通常メニューだけどな
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 13:54:48 ID:mg1q6q7q
>>273
ウソつくなよ。牡蠣悪魔だぞ。
ちなみに肉は通常のチャーシューだけど
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 14:05:16 ID:Wsuzh6tL
牡蛎悪魔まだあった
表示がないから、売り切れかと思った…
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 14:28:34 ID:04udgRQD
>>269
んー怪しいなぁ…
なんで今まで割と情報伝えてきた人が今日の悪魔知らないんだろうなぁ……
通ってた人なら家元からなんらかの情報はもらってたはずなんだけどねぇ……
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 17:29:03 ID:qIHCyX+n
誰が、誰だかわからん。
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 17:53:06 ID:RlBreBWJ
↓塩哲よ、今日は牡蠣の悪魔だろ、なんだよ白湯ってｗｗｗｗｗ

家元は、池袋の総本家最後の一杯を、しょうゆ味の白湯麺をイメ
ージされていたようである。タレがしょう油なので、見た目は茶
色だが、なるほど頂いてみると白湯なのである。
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 18:07:18 ID:AxW0qjrg
今日は悪魔じゃなくてスペシャル
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 18:14:14 ID:RlBreBWJ
>>280
家元も、今日は牡蠣とお米の悪魔、て言ってたと思うが？
悪魔の部分は聞き間違いかもしれないが・・・
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 19:28:27 ID:NlCIDxdG
何はともあれ、今日の牡蠣スペシャルも美味かった。恐らくは当分の喰い納め。
青砥、新目白沿い、西早稲田、都電早稲田駅前、第一次池袋、浜松べんがら、第二次池袋……。
さーて、お次はどこで喰う事に（喰う羽目に？）なるのだろうか。
取り敢えずはお大事に。お疲れさまでした。お元気で。
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 22:18:45 ID:w6dXrzaV
今日行ってきた
2時過ぎに並んでたら家元が出てきて握手して帰っちゃた
お前の作った物を食べたかったのに
雨も降ってきてみんな涙目wwwwwww
ルイスが作るなら並ばなかったよ
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 22:34:08 ID:ZREV9AwK
http://www.geocities.jp/ramenjiyuku/m.toshima.ganko.ramen.html

>>家元、1986年（昭和61年）から1992年（平成4年）までの5年間、他の仕事をする。


どんな仕事してたんだ？
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 01:36:12 ID:XNuIFEJ7
31日はまだ総本家開いてるよね？
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 05:24:08 ID:CXws27Do
上の方でちょっと馬鹿らしい流れになってたな。
まあなんだ、がんこなんて絶滅危惧種なんだから情報を共有するのは悪い事ではないと思うぞ。
そりゃイベント乞食なんて言われてるくらいだから、そういうのが寄り付くのが鬱陶しいのかもしれんが。
がんこも繁盛しないとやっていけないわけだし、もうちょっと大人の反応をしてもいいんじゃないの？

ちなみに31日も開いてるハズ。
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 06:33:51 ID:9cUjaIIN
>>285
なんか一人で勘ぐってるみたいだけど、
昨日のスペシャルは本当に告知なかったんだよ
まぁ、なんかやるってことは臭わせてたけどね
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 07:08:12 ID:CXws27Do
いや、俺もその情報は知ってて、家元の性格上なんかやるだろうなーとは思ったけどね。
俺は行かなかったけど、久しぶりにスレ覗いてみたらこんな感じだったから、少し。
まあでもしばらくは総本家スペシャルとも縁遠くなるだろうからいいか…。
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 13:40:41 ID:Xs5h4HKP
今日家元おわす？
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 07:09:25 ID:TElyar+w
がんこの終焉
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 07:15:26 ID:AVvTtF97
終焉もクソもどうせ来年くらいにゃ関東に帰ってくるだろうよ。
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 18:30:56 ID:TElyar+w
今年中じゃない？
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 18:50:24 ID:yufGr74u
池袋の場所ってどうなってんの
閉店？
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 23:56:58 ID:KXqgp7Sf
あの親父は、朝令暮改だからな
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 02:17:36 ID:fzfgr7pH
弟子が引き継いでやるんだろ
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 02:36:47 ID:+afGbGld
西早稲田イベントは？
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 07:46:37 ID:Au5R079j
ｷﾀｰ
イベント乞食
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 21:24:42 ID:EjEqK62o
今日３時半ごろいったら終わってたぞ＠池袋
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 02:51:06 ID:mRKd03n2
さぞがんこの近くをｳﾛｳﾛしてる怪しいニガーも悲しんでる事だろうなぁ

つかあいつら何者なんだwww
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 03:23:46 ID:QScBaXSO
>>298
お前には関係無い
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 03:50:47 ID:FwL142jH
そう言えば、ルイス氏一人で切り盛りすることになったから、昼の部は3時までにするって言ってたな。
あと、あの辺の黒人連中、たまにラーメン食ってる。
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 23:31:40 ID:4YbjDGbZ
営業時間は変わったのか？
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 17:44:14 ID:iP6ypJ5g
変わったの。
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 19:39:30 ID:uL8QVqBT
変わった。昼は三時まで、六時から夜の部。

今日三時過ぎに行ったら丁度終わってたわ…。
しょうがなく大勝軒行ったけど、べんてんの方が全然うまいな。
またつけ悪魔とかやらないかなあ。
304 ：kazu：2008/04/09(水) 00:44:34 ID:kvR1MvAx
すみません、都電のワセダの店が大好きでした。指村さんの件ですが７３の内容詳しく教えていただけませんか・・・
近所で何度か食べてたのに急に閉店で気になってました。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 01:02:10 ID:UDi+iej2
>>303
お前●狼だろう
べんてんばっか行ってんじゃねーよボケ
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 02:18:43 ID:Ylk4HV9m
はたしてルイス氏はスペサル、悪魔やるんだろうか
やらない方が限定厨が沸いてこないのでいいけど
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 02:34:14 ID:aeUzlh/e
弟子の悪魔は聞いた事ないな。
スペシャルってかイベントくらいはやるんじゃないの。
小川スタイルだと嬉しいな。
308 ：○狼：2008/04/09(水) 05:55:06 ID:b8mb1zWJ
>>305
> >>303
> お前●狼だろう

違いますが何か？
309 ：天猪 ◆KwoIe.pGnA ：2008/04/09(水) 06:58:13 ID:fclXgXV+
>>305
言いたいことがあるなら直接ブログでコメントしてこいよ、ヘタレｗ
http://blog.goo.ne.jp/a5505sa_2007
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 13:37:43 ID:vUOHw1Ci
それどころか閑古鳥だよ
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 01:58:19 ID:bpL/YsmD
暇そうにしてた
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 05:06:13 ID:NHINDrn0
すまん、べんてんって書いたの俺だ。
べんてんも近いからよく行くんだよ。ウザかったらスマン。
あと、今日やっとフラれ続けていた油坦々ソバ食えた。
閑古鳥って感じでも無かったし、味も落ちてなかったですよと。

西早稲田は何か知らんが小川さんがキレ気味？だからちとなぁ…。
ちなみにこないだ行った時はスペシャル情報とか無かったよ。
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 15:09:08 ID:UFRhrmOf
でも家元ん時とちょっと違うんだよね。
ルイスは激辛ソース直接いれずに、調味油に溶かしちゃってるんだよね。
あと、後入れスープ少しケチって量少なめ＋こってり油浮かしてないし。
いつもと違う感じだから味もなんか違ってた、尤も美味いからいいんだけどね。
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 16:47:14 ID:VrsdAN0f
家元の油坦々はとんでもなくしょっぱいかったりすることか多くて、ルイスの盛り付けの方が俺は好きだ。
スープについては同意。
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 18:46:58 ID:pcdIqBP0
油坦々はルイスの方が安心して食べれるな。
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 13:50:41 ID:w19hd7ia
８代目が美味いと言っている奴にがんこを語る資格はないと思う
べんてんをウマいと言っている奴にラーメン語る資格がないのと同じように
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 21:01:31 ID:Ylvsw0FY
>>316
は頭がおかしいが、

>>315
俺はルイスの油坦々しか食べたことないけどうまいよね。
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 23:56:26 ID:+a9cFvKS
油坦々のチケット買ってなぜかラーメン食ったことが２回あったなあ
「今日はスープの出来がいいから」と
「もうすぐおじさんのおいしいラーメン食べられなくなるよ」で
流されやすい俺
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 00:20:24 ID:etjZmHij
今日行ったら普通に家元いたけど
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 02:20:46 ID:PVDE4SHf
>>319
mjd?
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 06:19:00 ID:ofDTEG8s
保守
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 09:53:02 ID:ZZApUoZv
もう、家元かえってきたみたいですね。
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 10:14:14 ID:jwhsV6BZ
今一番うまいのはどこだろ？
高円寺のが好きだったな。ちなみに池袋はまだ行ってない。
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 11:12:10 ID:SVqt30iP
あれ？
本当だ家元いるぞｗ
たまたま？
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 12:01:39 ID:CAFzbJHy
紳士服の閉店セールみたいなもんだったな
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 15:45:28 ID:NApcn5n+
まあでも10日間の旅は一般人からしたら長い部類に入るよ。
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 18:03:35 ID:bCynxX9S
本当にいたのか？
いろいろ考えられるが、今日だけたまたま帰って来ただけとも考えられる。
明日からはまた旅に戻るんじゃないのか。
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 19:58:37 ID:LbtXt4BS
じゃあ明日スペシャルやるのか
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 02:14:55 ID:bqa7+Uxj
遅レスだが今一番うまいのはやっぱ八代目じゃないかなーって思うなあ。
西早稲田とか池袋もいいけど、家元っぽさは八代目が受け継いでる気がする。
味とか人柄とかね。

上の方で小川キレてたとか書いてあったけど、俺もこないだキレ気味なの見たぞw
学生？相手にちょっと大人げなかった…。いや、うまいんだけどさあ。
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 08:25:13 ID:ldZfuV5i
323
>>329
サンクス
末広町はまだ行ったことないや
自分的には熊谷のきくちひろきもうまかった
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 19:12:53 ID:YVAxTGvL
所詮学生なんで浮ついたバカしかいないからな。ジャンクフード感覚で食いにきてんだろうな。
きくちひろきは出店時からデフォルメトッピングがどんどん劣化。
現在開店以来２度目の値上げでラーメン１杯７５０円。
宗家は上等な味に加え同じ値段で１．５倍の量を楽しめる。
一条家元は素晴らしい。
332 ：329：2008/04/13(日) 20:16:34 ID:HRWlAB1X
んー、バカ学生が怒られるのなら俺もなんとも思わなかったけどね。
ちゃんとした感じの学生？がかけ中華（素ラーメン）頼んだら、「かけは今日売り切れ！」って言い切って微妙な空気に。
かけ中華が売り切れるわけねーだろと思ったけど、利率が低いからオーダーしてほしくないのかね。
だったらメニューから外せばいいのになーって思ったなぁ。
見た感じ学生だし、お金無さそうだったからかけ頼んだんだろうけど…なんか可哀想でね。
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 20:31:26 ID:/5XLpoTd
末広町はねぇ……
なんか勘違いしてるがんこさなんだよねぇ…
帽子被ってるだけで劣化の如くキレるじゃん
もう独特な雰囲気はいらなくね？
おやじさんが小言言う時はちゃんと筋が通ってるんだけど…
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 21:16:04 ID:qrzITTkF
>>333
末広町のがんこのオヤジは客を客と思ってないから、二度といかない！
335 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2008/04/13(日) 23:30:31 ID:AUEs0TEd
>>332
あの人、変人なんだろうね。
機嫌が悪いと不快な接客をする。
空いてたので、スムースに調理準備が
できるように、タイミングを見計らって注文（入店して3分後）したら
「注文はまだ後にしてください！」と不機嫌な顔で声を荒げて言われた。
前客2名の丼が仕上げられたくらいのタイミングだよ。
こっちとしては、あまりに遅く注文しても悪いと思って気を遣っているのに。

逆に、べんてんなんて注文が遅いと嫌がられるしｗ

>>333
以前、帽子かぶって入ったことあるけど何も言われませんでしたよ。
ただ、帽子、かぶって食べて何が悪いんだと思いますよね。
基本的には、北沢店主はいい人柄なんでしょうけどね。
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 06:08:33 ID:6v/20tM4
がんこだから
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 07:57:22 ID:9stdOyAr
西早稲田のかけは売り切れあるよ。ラーメンとは別扱いなのよね。
まぁ、普通はそんなのわからないし、接客態度にムラがあるのは…と思うけどね。
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 00:23:28 ID:oV77h8hX
家元は結局まだいるのか？
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 02:03:51 ID:Yl0PnW6g
>>338
この間たまたま１日だけ帰ってきたらしい
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 12:02:25 ID:fMJNAS0K
日曜には家元いた。
ルイスに「家元どうしたの？」って聞いてたおばちゃんがいて、
「2階にいますよ。なーんもしてないニートですよｗ」って答えてた。
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 12:08:22 ID:nUNeTKcb
なにもしてないじいちゃんはニートじゃなくて隠居
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 18:01:58 ID:TjCVZgRU
>>341　賛成w　まー、あの人が大人しく隠居してるとは到底思えないがw

ちなみに、あたしは他所ん家にお邪魔する時には帽子や外套は脱ぐように躾けられましたがね。それと、
有償無償に関わらず、食べ物を喰う時には“いただきます”と。まあ、外食時は手を合わせるだけですが。
それにしても「給食費を払ってるんだからいただきますは言う必要ない」とか信じられない。
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 20:34:17 ID:LnnN00FR
>>342
靴は脱がないのか？
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 00:54:13 ID:YJy52+Ri
十六代目は生きてるのか？
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 12:20:08 ID:CumvrhqG
十六代目ちゃんと営業してるよ。
こないだ食いに行ったらまた他のがんこと違う味で新鮮だった。
あとつけめんあるのが好印象。

脱帽に関しては俺も同意見。脱帽してメシ食えばいいのにって感じだ。
八代目好きだけどねえ。ていうか北沢さんが好きだなw
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 16:56:29 ID:wcpCQxHB
ほ
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 16:57:34 ID:wcpCQxHB
本日と２８日月曜日は塩こってり（二作目）
小川さん
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 17:57:47 ID:Z9YjP95g
こないだ久し振りに十六代目に行って、
初めてつけ麺を食べたけど美味しかったよ。
改めて醤油や塩も試したくなりました。
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 20:56:04 ID:+xwJlHVA
さっき行ってきました。油そばとつけめん終了状態。でも油そば作ってくれました。
うんまかったです。
これで明日も仕事頑張れる・・・・
てかレスみて驚いたが家元旅はどうしたのｗｗｗ
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 20:11:31 ID:Fk6AAhWX
それにしても、土居ルイスって変な名前だよな
本名なの？
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 20:59:19 ID:QSu/THWq
南米から来た日系だったと思うが
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 21:20:09 ID:N1VBrXMe
>>350
書いていいことと悪いことの判断くらいできるようになってから２ちゃんに来なさい。
失礼だよ、君。
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 16:11:53 ID:hLm1d9HN
今あるがんこで七代目と似てる所ってどこでしょうか？
末広町、勇は行った事あるんですが、全然違って…。
池袋も一度行ったのですが、その日は七代目のようなガツンとした感じはなかった気がします。
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 18:35:20 ID:3BB+LzdJ
七代目と同じガツンはないよ
ガツンは無いがまとまっているのは
西早稲田の小川さんかな
多分あの新保さんの味は出逢えないと思うよ
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 19:47:17 ID:hLm1d9HN
そうなんですか…、残念です。
あのガツンとくるラーメンががんこなんだと思っていたので。
でも西早稲田行ってみます。ありがとうございます。
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 09:05:29 ID:eaiotQex
西早稲田でしょうゆの味濃いめでって言えば割とガツンと来る味かも。
でも、西早稲田は出来が今イチな日もあるんで、ガツンと来なかったら運が悪かったと思うしか…w
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 12:10:24 ID:OjQGzJVF
ここ、チャーシュー外で冷ましてるよね・・・どうなのそれ？
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 12:30:23 ID:44mwelSA
↑
池袋の事ね。
まぁ不衛生かな

西早稲田の濃いガツンと
七代目新保さんのガツンは違うんだよね
出汁の荒々しさは西早稲田にはないよ
残念ながら
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 00:30:23 ID:uMHXZ1PW
今日の２時ごろ池袋にいったら終わってた
カウンターの中におじいさん風の人がいた
どうなってんのよ池袋ヽ(`Д´)ﾉ
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 00:44:20 ID:JVsusLbi
新保さんのラーメン食べたい！
新保さんのラーメン食べたい！
新保さんのラーメン食べたい！
たのみます！戻ってきて！
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 01:25:13 ID:/eStDllC
今日が西早稲田のカレーつけラー
一昨年賛否あったが

賛：ラーメン・つけ麺・ぶっかけの三種を一気に味わえる、量が多くて満足
否：野菜がしなりすぎ、麺がいつもと同じ
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 01:31:16 ID:czb0Dk7j
>>359
バッカモーン！そいつが本物の家元だ！
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 01:36:04 ID:/eStDllC
>>356
小川の言葉をそのまま借りるなら、透き通ったスープは夕方まで、と
長時間ぶっ通しで加熱してれば劣化してく
俺的には昼は何でも注文するが、夕方以降はしょう油注文してる
濁ったスープ来たら途中で青唐辛子と揚げネギ入れる
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 13:00:17 ID:FPddgwWf
こないだ友人が家元ではないジジイが池袋にいたと言っていたが…
ハゲの脱サラ風のオッサンが厨房に立っていたらしいけど、それとは違うのか？＜カウンターのおじいさん
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 18:38:07 ID:lHKnBQQv
カレーつけラー感想期待age
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 19:43:04 ID:74G3d4UE
カレーには角煮（というか厚切りチャーシュー2×3×6cm）とジャガイモ。
ラーメンは通常メニューとほぼ同じで、チャーシュー2枚、メンマ、ネギ入り。
都電早稲田駅前で宗家が出したスタイルに激似というか、ほぼまんまの仕様。
大盛りorダブルが1000円。無論ダブルをオーダー。青唐辛子と揚げネギも
出てきた。5時過ぎでも余裕。……悪魔とかホワイトもやってくんねえかなw
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 19:49:06 ID:uMHXZ1PW
>>364
俺が見たのもその人だ
でも本当の家元らしいから明日挨拶にいくよ
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 21:30:16 ID:/eStDllC
カレーつけラー食った
ぶっかけにしたら栄家のカレー南中華みたいになった
麺の細さ・肉質・スープのとろみがそれっぽかった
が西早稲田らしさとしてはコショウが効いて植物油の甘味もあった
高いが旨かった
100円値下げして月１でカレーラーメンなんかにして再登場してくれたら有り難い
2001年頃だったか、一条が栄家に週５～６回通ってチャーシューのノウハウ学んだとか言ってたな
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 15:54:51 ID:uov0p5Kv
>>360
同感です。署名活動したいくらいです。
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 21:51:20 ID:4zIOQqgX
この前、かけラーメンの一番館で中生飲みながらお土産の餃子を待っていた
髭のガンコおやじみかけたなぁ
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 22:41:06 ID:PlI5kjg7
>>370
国籍は？
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 23:27:58 ID:neYsRX7z
西早稲田。
2時半過ぎて行ったけど、まだ昨日のつけラーが残ってた。
俺は海老塩を食った。
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 01:43:11 ID:S8TxMn6f
久々に行ってみたら家元ずいぶん変わってたな～
ヒゲは短くなってるし、髪の毛は増えてるし
でもあの雰囲気は昔のままだったよ
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 02:03:16 ID:5ZPy9/B3
イメチェンのための旅に出るだったのかｗ
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 02:33:36 ID:B3g/IYUF
偽情報はやめましょう
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 03:11:41 ID:oxhn/yE2
家元はいつでもあなたの心の中にいるおp(^^)q
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 13:26:08 ID:6D0+sOT+
なんか、家元、若返ってねえか？ルイスより若いぞ
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 13:35:58 ID:MuGxduef
心の師匠は
新保さん
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 19:40:44 ID:TGCN28aB
俺も最近の家元にはビックリしたよ。若返るとかそういうレベルじゃねーもんな。
見た目ヴァンダムみたいだ。
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 03:16:33 ID:wrYLjWJ+
ロブ・ヴァンダム
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 12:31:19 ID:3qMtAy2G
本家・西早稲田は価格現状維持ですか？
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 07:37:45 ID:6DSRWs/6
イベント以外は現状維持
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 13:18:53 ID:KKNhLO3y
ttp://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080427/sty0804271126003-n1.htm
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 13:57:38 ID:6DSRWs/6
この前小川さんとこにも取材来ていた
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 20:32:04 ID:39jWbYoj
やっぱり一条は神だな。
そこら辺のバカラーメン屋の店主とは大違いだ。
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 21:27:31 ID:wKy/9jMK
あのおっさんは、見てて不潔
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 21:50:45 ID:gGdfUBcq
>>386
お前みたいな馬鹿構って厨房は２ちゃんではゴミｗ
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 22:22:37 ID:KKNhLO3y
歳だからしょうがないよ
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 23:03:42 ID:RdifOIue
なすびに似ているお兄さんはまだ居ますか？
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/28(月) 09:48:13 ID:YfAsOYok
小川のエプロンにファッションセンスを感じる
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/29(火) 02:34:17 ID:6kpMCgjg
そんな時はこう言わないと・・・・












小川萌え～
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/29(火) 21:20:28 ID:d2GCV2pk
………。

まあ、何だ。家元には元気でいて欲しいな。
また新しい店出して欲しいわ。
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 07:58:27 ID:IKNhwwOf
ttp://blog.livedoor.jp/ganko18/archives/2008-04.html#20080429
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 12:24:29 ID:jqmWISBF
富士の樹海よりも浜松よりも遠い…orz…でも日帰りできるなw
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 08:18:32 ID:cVhsdvlu
最近の西早稲田イベントは告知が遅いのか？
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 12:29:11 ID:wbprWsRG
一条は神
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 13:22:08 ID:+KFcLudq
一条の実弟ってテレチャンで準優勝してたんだな
とらさんで初めて知ったよ
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 20:54:08 ID:gzfbbVzI
>>395
月によってまちまち
特別チャーシューまたやって欲しい
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 21:02:23 ID:6MYiG44/
一条の実弟ってなんていう方なんですか？
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 22:57:06 ID:AsDIY5nf
>>399
一条
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 23:54:11 ID:EpKWcd2R
一条高雨だよ
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 05:19:07 ID:XYAcaBmy
山岡家に行こうぜ！
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 07:52:50 ID:OmQn7NYI
一条修さん
まぢレスすまん
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 15:21:53 ID:AnzDzhQC
最近２２時までやってない気がする
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 11:25:26 ID:oCH/GzZZ
今日はやってるのか？
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 23:48:09 ID:EGKEKMnS
家元って今は大阪のがんこにいるのね

スペシャルの日に早くから並んでたキモオタオッサン集団も
大阪まで食いに行くぐらいの気合みせろよ
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 09:36:09 ID:co71EWnQ
大阪のどこにいるの？
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 10:48:40 ID:cQFm0Kyy
１８代目のある千日前
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 12:09:15 ID:Lo15HIxu
一条安雪漫遊記
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 16:26:25 ID:X45uswj9
しかし、早稲田の時はキモオタ風の客は少なかったのに、池袋に移ってからはキモオタの客増えたよなあ。
末広町はまあ立地的に当然と思ったけど、池袋もまあ…って感じなのかね。
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 17:16:16 ID:nmpEVzC6
近くにまんがの森とかあるからじゃね？
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 18:17:44 ID:Q1uZxcwc
そのキモさとはまた違うんだな…
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 20:52:11 ID:nGhEDhXG
すみませんが、誰か最近末広町のがんこ行かれました？
冷たいのやってました？
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 20:59:56 ID:nmpEVzC6
特製こじきの事か…
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 21:48:50 ID:JWg/PL3X
金払ってるのにこじき呼ばわり
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 00:43:35 ID:14Lxl1Fz
池袋にいたキモオタはいい年したオッサン連中だよ
人生に何の意味も見出せないオッサン連中の唯一の癒しが
がんこのスペシャル＆悪魔を食べることだったみたいだね
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 06:01:36 ID:Aws5zf0C
人の一面しか見ていない独善的な物言い
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 07:45:49 ID:Kw/bz8xH
一面でもエグイ・グロイとそういう風に見られるのは致し方ない
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 12:23:14 ID:Gu71xTdv
ひとのふりみてわがふりなおせ
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 16:09:03 ID:KxqAB6sl
人の一面っつーか、見た目がオタっぽいってのは一番最初に飛び込んでくる情報だよな。
まあ特製の時以外もそういう人来てたとは思うけど。
末広町以外でその手の風貌の客がたくさんいるのは、がんこ的には珍しかったかなあ。
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 01:51:56 ID:8Rlkrsmv
今の早稲田の店は都電駅前と一風堂の側とどちらのお店が営業中ですか？
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 03:54:07 ID:9TYrCW4/
一風堂の向かいの西早稲田店が営業中だよ。
知ってると思うけど、土日は休みなんで気をつけて。
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 20:12:45 ID:9TYrCW4/
今日末広町のがんこ行ってきたけど、冷たいのはやってなかった。
久しぶりに塩チャーシュー食べたけど、何か味が薄かったような…？
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 23:44:01 ID:w8lqtaAR
今更だけど、早稲田から池袋に移って
初めて行ってきた。
しょうゆこってり食べたけど、やっぱり
あの濃さはたまらん。めちゃｳﾏｰだった。
今度は悪魔食べたいなー。
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 23:50:04 ID:xG1q3w/b
>>424
大阪の千日前にgo
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 23:36:07 ID:PLSs6287
ヤハい。池袋不味すぎた
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 00:31:29 ID:IP8q6XoZ
>>426
それはよかった。

お前の舌が腐っている証拠だ。
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 01:24:45 ID:OYMSWs0X
スペシャルとか悪魔は家元がいなきゃ作れないのか？
そんなことないだろ
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 06:08:23 ID:1d+sfhOl
スペサルは作れるだろうが
悪魔は決まりがあるんじゃなぃ？
今悪魔やるのは一条兄弟だけだし
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 17:40:45 ID:IP8q6XoZ
西早稲イベントまだ？
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 20:36:38 ID:dvAa0mhs
なんか、家元が大阪に行ったら、池袋店かなり不味くなってないか？
弟子が完全に手を抜いている気がする。
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 20:40:21 ID:bYBoWoMn
かなり不味くはなってないと思うなあ
体調にもよるんじゃね
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 01:55:51 ID:Y9ZP5QZm
俺も別段変わりないと思うけどな。
多少ルイスアレンジは加えられてるけどね。
正直家元がいたときより、食べやすい味になったと思うんだけどなぁ。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 02:02:12 ID:KCJHRwIG
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 09:27:30 ID:e5v5QKXh
おい、高野！
何でスレ分割とか面倒臭い負担掛けてるのか、足りない頭で考えろ！
おまえ一人いなくなりゃ荒らしは全部消えるんだよ（複数の筈なのに不思議だ）
どうせ生きていたって、世間はおろか、身内の役にも立たないんだから
これまでの罪を思い返して　死　ん　で　お　詫　び　し　ろ
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 07:07:42 ID:gLpeMUWT
池袋昨日夜休みだった
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 07:25:08 ID:I9mwH69U
久々に１６代目高戸橋行ったが
ガランガランね
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 08:02:03 ID:pstHu7q2
>>436
しばらく行ってないけど、塩つけ麺食べてみたいなぁ。
ttp://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080427/sty0804271126003-n1.htm
ttp://sankei.jp.msn.com/photos/life/lifestyle/080427/sty0804271126003-p5.htm
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 08:26:38 ID:Fou8aec8
>>431
>なんか、家元が大阪に行ったら、池袋店かなり不味くなってないか？



>>433
>俺も別段変わりないと思うけどな。

>正直家元がいたときより、食べやすい味

これって、やっぱり矛盾してるとおもう。
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 14:52:35 ID:I9mwH69U
塩つけあったねぇ
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 19:41:54 ID:I9mwH69U
今日は塩こってりでした（小川さん）
次回は２９日
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 17:32:31 ID:n4LI6sfr
今日小川さんスープ不出来のため休みです
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 19:35:01 ID:PHhlrADF
>>441
まじかよ・・・これから食いに行くとこだった
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 22:47:26 ID:/y+Um9dX
今夜池袋で不思議なクチャラーに遭遇したよ。
レンゲで卓上のタレを飲んでるんだ。
何杯も飲んでるのよ。
ありゃラーメンを食べに来たんじゃないな。
タレに惚れ込んでるよ。
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 23:02:16 ID:ZCKIiVbb
>>443
体に悪そう醤油飲んでるのと同じだろ
ルイスも引いてたか？
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 23:52:22 ID:/y+Um9dX
>>444
ルイスに見られないようにコソコソっと。
本人さり気ないつもりでコソコソっと。
体に悪いってのは理解出来てないと思うよ。
かなり頭の悪そうな雰囲気を漂わせてた。
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 23:54:40 ID:5oPuyAqv
池袋、麺細くなった？
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 10:17:58 ID:Fgxd/nQ6
結局、今の池袋にいる枯れ木みたいなじいさんは誰なんだろうか？
ちなみに昨日のスープは大阪から帰ってきた家元が仕込んだらしいが
以前と比べてかなり薄口だったな。卓上のタレを何適か加えてちょうどいいくらいだった。
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 10:40:06 ID:0PfM04PV
土居ルイスって変な名前だよなぁ
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 13:04:29 ID:CgfOsUDN
で、ルイスと家元の関係は？
一体何者なんだろーな
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 14:32:43 ID:6rvE4VVS
ルイスはただの弟子だろ。
で、ハーフかクオーターなんじゃねぇの。

ところでくちゃらーって家族とかに注意されないのかね。
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 17:00:56 ID:sg8mn3hX
>>450
家族全員クチャラー
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 18:30:14 ID:AQQpsDKw
池袋の麺は変わってないよ。
気持ち細いほうがスープに合うかも。

家族全員クチャラーとは・・・
食事の時間は賑やかだな。
参加したくないけど。
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 00:40:05 ID:iy+MiAdI
>>452
サンクス
なんか、前より茹で上がりが早くなって、食べた時に細い気がしたんだけど…気のせいか
最近、週一で食べてる…
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 14:35:45 ID:d1smyY+B
ルイスはパチンコで知り合った

伊勢海老とかのブローカーらしいよ
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 15:31:31 ID:tzQRMhzZ
26日西早稲田牛テールスープ
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 19:07:43 ID:7RRwmAgA
今さっき
ルイス氏の
スペシャル食った

ありゃラーメンじゃなく
スパゲティーですわw

スパゲティー好きだからいいけどね


457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 19:54:43 ID:vTxCIVb/
俺も今スペシャル食ってきた。

・・・・ルイス氏が失敗した味玉くれた・・・ありがとう
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 22:58:15 ID:A023TYg9
くそう、今日行こうかと思ってたのに行くの止めたのが悔やまれる。
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 00:06:15 ID:Zx2KSALO
俺もｗ
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 02:02:31 ID:Wd5aaXVP
ルイスのスペシャルはそれなり
んー
まぁ金だして…
とりあえず
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 22:23:10 ID:RBFQkkBV
ですから、私のお店に関しては、旨い不味い、どうぞ好き勝手に
中傷してもらって大いに結構です。痛み感じませんから。
来店してくださったお客様にイイ物を出す。これ以外に無いと
考えています。多くのお客様への感謝の気持ちや自身の近況報告は
私の言葉でしっかりとしていきたいと、兼ねてから思っていましたので
ブログを始めた訳です。　　
ダラダラ書いてますが、一番言いたい事はこれです。
現在掲示板上で不毛の罵りあいが続いているとの事です。
多くのお客さんと他愛も無い世間話をしている私も悪いんですが
オープンしたての彼等の店は今が一番大事な時期と考えます。
私も始めの４～５ヶ月が一番きつかった思い出がありますから。
お互いに苦しむために仕事をしているわけではないですし、
開けたら最後、やるしかないからこそ共に成功したいと思っています。
開けたばかりの彼等の店に面白がって悪意ある中傷をする人
特に内部の人間しか知りえないような情報で「豪屋」さんを誹謗中傷
しないで下さい。ストレスは少なからず味や雰囲気に悪影響を及ぼします。
「つるおか家」のファンあるいは関係者なら尚更、
夢を持って頑張っている人の店にちょっかいを出すような
恥ずかしい事はしないで頂きたい。と、切に願います。
代表として他店に迷惑をかけている事が恥ずかしいです。
心当たりのある方にしっかり届いて欲しい。
懸命に頑張っている二人です。お近くにお住まいの方は是非足を運んで
みて下さい、美味しいですよ！！
勿論つるおか家もドンドン進化してますんでヨロシクお願いします。
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 08:14:30 ID:Coada4qZ
なんだこりゃ？
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 12:12:06 ID:HqN24sMk
家元の悪魔がなくなった途端、ken坊がﾊﾟｯﾀﾘ来なくなってﾜﾛﾀw
どこがﾘﾋﾟｰﾀｰなんだよ
特製こじきじゃん
その点塩じぃのこじきっぷりはすごいな
大阪まで粘着かw
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 13:01:02 ID:wCgqCU0N
こじきとか粘着とか
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 15:42:39 ID:JkTEq1tw
しょっちゅう通ってまで金払って飯食う奴は、こじきなのかｗｗ
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 15:48:49 ID:RA4D0xeo
くそ不味いな
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 20:33:01 ID:OEviRYiN
まずいぞ！　ルイスくびだ！
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 21:05:53 ID:pNSyY3K3
末広町のひんやり今年はいつから始まんの？
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 21:11:05 ID:KmM68VTL
>>463
限定コレクターだからね。
その道の極め方はまだまだ甘いけどなぁ、fileとかと比べると。
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:34:20 ID:Zac6HMis
>>468
ttp://raumen.nengu.jp/ganko8.htm
もう始まってるみたいよ
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:57:44 ID:hAlq6e5X
>>470
今年も鶏か・・・。また鴨を出してくれないかな。
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/23(金) 04:02:52 ID:U2nmc6gq
糞ケンのがんこレポまだー？？
底辺派遣さすがですね～www
学校晒したら……わ・ら・い・も・の～
473 ：sage：2008/05/23(金) 17:08:25 ID:MR0LOW/Z
>>471
おれも鴨が食いたい。
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/23(金) 17:48:59 ID:hgNsJRPb
ルイスって誰よ？
まずまず
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/23(金) 20:24:22 ID:N66HEax2
池袋の店主
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/23(金) 22:58:48 ID:T9ptO0s4
カールのいとこ？
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/24(土) 18:31:41 ID:/EI796+t
＞４７５
ガイジン？
ルイス？
カールの従兄弟？
ますますわからん
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/24(土) 21:55:28 ID:uZ2p35CM
いっそ末広町の爺さんが家元になればいいのに
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/24(土) 22:12:26 ID:rG0HCMSt
>>478
馬鹿かお前。
一条さんの一レシピを受け継いで守るひとと、一条氏を一緒にするな。
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 01:44:42 ID:0d4Tc5v/
アンカもうてないゆとりがいるな………
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 11:45:49 ID:lmwH/aPb
8代はいい親父さんだけど、弟子の育成はあまりうまくいってないしなぁ
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 14:23:37 ID:coeypcOG
>>480
んなもんはなわかればいいんだよ。
バカがらーめんばっか食ってんじゃねえよ。
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 14:38:36 ID:U55wzsIg
8代目の弟子の店逝けよ
落合のスープはぬるぽ！
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 21:48:43 ID:bDbWsGAN
今日醤油食べたんだが、好きな人には悪いんだが、かなり不味かったんだけど！！
好みとかは解かるんだが、普通に不味いだろ。油坦坦とかはかなり美味いのに、
なんでラーメンがあんな不味いんだ？
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 22:17:18 ID:H5U50h7/
>>484
口に合わないなら食わなきゃいい
食い物の好みなんて10人いれば10通りだ
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/26(月) 12:33:25 ID:BQbA1wOb
>>484 どんな風にまずかったの？
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/26(月) 13:41:35 ID:g93zh4JU
>>484
おまえバカじゃねえの。
試しに食って見なければわからない部分もあるだろ。
わかってりゃ注文なんかするかよ。
らーめんなんかな茹で加減とかスープの温度でくそ不味くなるからな。
毎回、必ず旨いとは限らねえだろ。
んで、４８４の感想は？
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/26(月) 18:12:25 ID:Lzc/Pay6
口に合わないなら食わなきゃいいって言われるまでもない
不味いって言ってるのに、また食べる馬鹿いると思うか？
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/26(月) 20:25:52 ID:1vpg7Zia
確かにそのとうりなんだが、早稲田の時に比べると全く違う味だし、苦味と言うか
麺とスープとのバランスは悪いし。あんな、美味いチャーシューとか作れるんだから
万人が食べても美味しいと感じれるラーメンぐらい作れるだろってのが感想！！
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/26(月) 23:00:16 ID:pfR/MVet
今日醤油食べたんだが、嫌いな人には悪いんだが、かなり美味かったんだけど！！
好みとかは解かるんだが、普通に美味いだろ。油坦坦とかはかなり不味いのに、
なんでラーメンがあんな美味いんだ？
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/27(火) 07:55:08 ID:LjLLgKAK
どーでも良いんじゃねぇ
だって家元は昔の味が好きなら
弟子の店に行って頂戴ね～
って言っていたろうが
相模原の弟さんも
師匠が創るのがどんなものであれ
それが今のがんこと

自分は油担々麺もラーメンも好きだが
友人は油担々麺不味すぎると
人それぞれだよ～
しかし昨日の西早稲田牛テールスープ麺
美味かったねぇ～
それこそ牛骨時代を彷彿させる味だった
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/27(火) 10:54:43 ID:mKMBlZOb
>>491
たかがラーメンぐらいで「家元」って
ふざけてんの？ギャグかと
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/27(火) 11:21:28 ID:Cke6a5i/
家元失踪につき終了！
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/27(火) 12:16:17 ID:p7N28jfM
妙な奴が居着いてしまったぽいな。
まあいいや。昨日の西早稲田のテールスープはうまかった。
最近は高戸橋ばっかだったけど、やっぱ西早稲田もうまいな。
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/27(火) 12:44:22 ID:p/A8k/00
>>492 ギャグだよ
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/27(火) 12:47:15 ID:Vjhn2e1F
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497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/27(火) 19:35:30 ID:LjLLgKAK
総本家の主だから家元だろうがぁ！
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/30(金) 06:53:32 ID:I1lCGPgi
最近小川さんまぢ安定しているなぁ
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/30(金) 21:40:37 ID:BvfJmZyl
そのセリフ聞き飽きた
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/30(金) 22:12:24 ID:w8sUXq1Z
悪魔ラーメン ｗ
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/02(月) 04:51:33 ID:UVoLSx71
小川萌え～
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/06(金) 05:59:46 ID:6yqOPuwu
そろそろ禁断症状が出そうだ。
現時点で悪魔を喰うには大阪まで行かんと駄目なんだっけ？
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/06(金) 06:20:42 ID:UwlZEi38
いや
大阪では食えん

相模原の弟さんなら定期的にやっている
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/06(金) 13:14:52 ID:gZIAeHVY
ttp://blog.livedoor.jp/jyb/archives/51080842.html
相模原ももうやってない模様
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/07(土) 12:17:51 ID:U26P61kl
鰹や煮干しなどで濃いめのダシをとり薄口醤油で味を整える。みりんや砂糖は無し。
いつもはソバやウドンのつゆに使うために作っている自家製めんつゆ。自称なんちゃって関西風つゆ。

バラ肉を酒、醤油、ニンニク、ショウガと共に煮てチャーシューみたいなものを作る。
煮込んでいるので水分が飛んでしょっぱい醤油ダレができる。

ある日自家製めんつゆを温めチャーシューの醤油ダレを足し、
ラーメンの麺入れてみたら「できそこないの悪魔」みたいになった。

総本家で何度か食べてて「今日の悪魔は今イチかな」なんてときのような味。
具はネギとチャーシューだけしかないんだがw
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/09(月) 19:33:32 ID:COSYIuHM
莉翫€∬･ｿ譌ｩ遞ｲ逕ｰ縺ｧ縲弱?ｭ縺弱◆縺ｾ蝪ｩ繝ｩ繝ｼ繝｡繝ｳ(繝√Ε繝ｼ繧ｷ繝･
繝ｼ縺檎┌縺?)繧帝｣溘∋縺溘′縲√ａ縺｡繧?繧√■繧?繧ｦ繝槭＞繝??ｼ?
縺昴?ｮ縺ｾ縺ｾ縺ｧ繧ゅえ繝槭＞縺後€∫┬縺後＠繝阪ぐ?ｼ?髱貞柏繧貞?･繧?
縺ｦ繧よ怙鬮假ｼ?
繝槭ず縺ｧ荳€蠎ｦ鬟溘☆繧九?ｮ繧偵♀蜍ｧ繧√＠縺ｾ縺呻ｼ?
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 07:37:30 ID:dGJ1PSQI
池袋店は黙ってても勝手に中盛りになるんだっけ？

久々に食べに行くのが大盛り食べちゃおうかなー
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 21:39:53 ID:c5Ogi+UV
明日は塩こってりかなぁ？
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/11(水) 12:43:55 ID:VvPVM7ab
小川の所も悪魔解禁
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/11(水) 15:11:50 ID:hSBokQ4U
>>509　マジ？
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/11(水) 15:57:03 ID:c5Ogi+UV
１６日牛テールスープ麺薄口醤油１４時より
２３日コンビーフ塩ラーメン１５時より
２６日塩こってり二作目
そして４日２０時から悪魔コンビーフ味
１０日塩こってり
だった模様
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/11(水) 19:13:30 ID:GpsR1b3i
>>511
屯
それにしてもどうして小川は月曜にイベントをやるかな～。
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/11(水) 19:52:34 ID:iDFYzPer
>>512
いつだったらイイのよぉ？
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 07:18:33 ID:GgEsE4M4
>>513
土日じゃないと、リーマンは行けないんだよ
わかるかね、学生くんだかニートくん
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 07:53:03 ID:bdJOUaBY
そもそも小川さんは土日休みだっつーの

逆に会社が近いから平日の方が食いやすい
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 13:23:29 ID:OrF3r239
小川は脱サラだから、土日休みは徹底してるな
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/13(金) 05:11:51 ID:btz1VuRi
小川は脱サラだから、エプロンのファッションは徹底してるな
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/14(土) 02:15:18 ID:pW/wManG
>>517　そうそう、…って関係無いやないかーい！
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/14(土) 06:02:57 ID:niyHETT2
エプロン姿の小川














萌え～
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/14(土) 06:40:11 ID:Z4OYzJuG
悪魔ラーメンはいつ食べれるんですか？
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/14(土) 13:53:16 ID:6lwBHttQ
おれは末広の八代目好きだよ。
冷やしが一番好きだが、冷やしないときは塩だね。
正直スープはしょっぱい部類だが、麺とチャーシューがあうよ。
問題は残ったスープの処理方法。基本はすべて飲んでしまう。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/15(日) 00:32:18 ID:PP4oRih5
>>515
2002年頃までは土曜の営業はしてた。
ただし夕方までだったけど・・・
523 ：515：2008/06/16(月) 08:56:13 ID:cm0KANFC
家元がいなくなってすぐの頃は確かに
土曜日やっていたね
１９時までじゃなかったかな

今日は牛テールスープ麺食おうぜ
524 ：515：2008/06/16(月) 08:56:57 ID:cm0KANFC
家元がいなくなってすぐの頃は確かに
土曜日やっていたね
１９時までじゃなかったかな

今日は牛テールスープ麺食おうぜ
525 ：515：2008/06/16(月) 08:58:31 ID:cm0KANFC
家元がいなくなってすぐの頃は確かに
土曜日やっていたね
１９時までじゃなかったかな

今日は牛テールスープ麺食おうぜ
526 ：515：2008/06/16(月) 09:00:40 ID:cm0KANFC
連射すまん(泣)
携帯にやられた
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/16(月) 10:54:19 ID:z6PqmQDm
(*´Д｀)(*´Д｀)　小川萌え分析　(*´Д｀)(*´Д｀)

ttp://sankei.jp.msn.com/photos/life/lifestyle/080427/sty0804271126003-p10.jpg

めがね・・・黒い丸ぶちめがね萌え

エプロン・・・白水玉柄　薄藍色柄　などファッション性が高い　

ひげ・・・もみあげからあごにかけて生えている

自転車・・・電動ママチャリ

音楽・・・iPod

店内・・・生活臭　洗剤の箱や謎のジュース缶が並ぶ　トイレは展示場　１５型ブラウン管テレビ
　　　　　チャーシューカッター　ねぎカッター　ホシザキ冷蔵庫　

レアメニュー・・・特別チャーシュー　悪魔　ふかひれ餃子　プルーンのワイン漬け　
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/16(月) 19:17:12 ID:cm0KANFC
小川さん










あんた最高だよ
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/21(土) 17:58:30 ID:DCRfze85
池袋、土曜日やってないの？
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/21(土) 18:46:00 ID:kHpjtG2i
自分で調べられない？
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/21(土) 22:06:36 ID:DCRfze85
>>530
調べたらやってるとおもって、いったらやってなかったからです。君は今日何時頃いったのかね
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/22(日) 11:03:17 ID:m4EYMtwb
>>531
行ったらやってなかったんだったらやってないんじゃないの？
あと530の人は行ったなんて書いてないのに
なんで何時に行ったのかを聞くのかが理解できません
読解力が無くて申し訳ないです
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/22(日) 12:34:07 ID:PzkfTMFe
>>532
やっていても、営業時間がかわっていたら、「閉店」にぶつかる。

やってるかやってないかの議論に(もし行って営業の有無を知っていて調べない人間を批判しているなら）営業時間の話は必要！
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/23(月) 12:01:19 ID:Tf1cz9Al
どうでもよくね？

そもそもスープ不出来の日は休みだし…
営業時間知っていて行ったらスープ不出来休み
あり得るぜ～！！

先月小川氏は不出来休み一回あったしな
535 ：KAME：2008/06/24(火) 08:50:43 ID:ejgKj/MZ
みんな知らないね、油坦々そばを開発したのはルイスだよ、家元が言っていた。
だから池袋にしか無いんだよ。
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/24(火) 22:41:56 ID:rmgFDvWO
小川氏のコンビーフラーメンはどうだったんだ。
名前からして行く気が失せた。
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/24(火) 22:54:45 ID:t9GAr6wR
コンビーフの味は全然感じられなかったけど、普通にうまい塩って感じかな。
いつもの塩こってりよりかは好みの味だった。
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/25(水) 20:11:15 ID:vtMjoz3P
俺はかなりコンビーフ感じられた

多分２０時頃で出汁が出ていたのかも
普通に美味かったよ！
ただ牛テールスープ麺の方が自分は好みな味

しかしイベント９００円は高くなったよなぁ
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/26(木) 02:23:56 ID:xmI9qp4H
小川さんって、イベントほどきれいにまとめてくるよね。
良く言うとはずれがなく安定してる。
悪く言うと名前以上のインパクト、ネタ性が無い。

でも後々からボディブローのように効いてきて、
後々になって、やっぱりあれ美味かったなぁ、また食べたいなぁと思ったりもする。
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 02:52:09 ID:QZSzXcCK
おれは、末広町店は、オープン当初から何度となく行ってるけど、
あのおやじと奥さんは、どっちも生理的に合わない。でも、別に
ラーメンを食いに来てるんだから、旨けりゃ行くだけ。
本店も何度も行ったけど、師匠もなんか微妙に合わない。
でも旨い。結論、ラーメンはラーメンが旨けりゃ行く、
たとえ、店主と生理的に合わなくとも。
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 03:17:47 ID:1K9NXVEu
末広町の店主に「は？印象薄い奴」と罵倒された。
他の客にクスクス笑われて嫌な思いした。
いくら味が良くても高飛車な態度は気にくわない。
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 03:54:37 ID:l7nbU10p
>>541
べんてんに頻出しているどっかのバカブロガーどもみたいに常連ぶって
優越感に浸ろうとするからだバカ
そもそも８代目が味が良いと言っている時点で自分は駄舌だと知れ愚か者
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 06:35:15 ID:pAZiU7Tp
次のコンビーフ悪魔っていつよ？
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 11:05:46 ID:1K9NXVEu
>>542
笑止千万。
どこから突っ込めばいいかわからないほど頭弱そうで絶望的だ。
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 11:09:08 ID:1K9NXVEu
西早稲田の小川って精神病んでいるの？
動作がぎこちなくて態度が悪いんだけど。
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 11:31:59 ID:42efmBj3
珍しく頭オカシイ奴が現れたな…
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 11:41:09 ID:l7nbU10p
>>544 546

>笑止千万。
どこから突っ込めばいいかわからないほど頭弱そうで絶望的だ。

>珍しく頭オカシイ奴が現れたな…

お前らがな
身の程知らずのバカ舌ども
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 13:05:05 ID:42efmBj3
俺は>>544にレスしたつもりだったんだが…
結局両方キチガイだったのかよ…

レスして損したな～
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 13:40:41 ID:l7nbU10p
>>548
勘違いスマソ
意見は同じと言うことで平にご容赦願いたい


では改めて

>>544
>笑止千万。
どこから突っ込めばいいかわからないほど頭弱そうで絶望的だ。

お前がな
身の程知らずのバカ舌が
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 16:24:13 ID:0euCeEj8
今日の塩こってり一作目は良かった
昨日は二作目だったし
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 19:03:53 ID:qsaHH2W6
乞食の塩哲
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 20:24:56 ID:1K9NXVEu
一人芝居惨め>>549
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/28(土) 00:01:26 ID:cILn8vvb
>>549
成人して尚、虐め続けられる気持ちってどんな感じ？
554 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2008/06/28(土) 00:05:04 ID:aL5vBchX
池袋の新がんこは、塩は置かないのかな。
やっぱ、がんこは塩だよ。
総本家ともいえる場所なんで、いくら新たなステップへ進むための
メニューをメインと置こうとも、積み上げてきた至高の塩を出さないのは惜しい。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/28(土) 00:14:29 ID:6H8OoXI0
>>554
がんこの塩がえしを否定したクズが何を今更
556 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2008/06/28(土) 00:29:29 ID:2kOqk2MX
何じゃそりゃ？
覚えてないんだが。
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/28(土) 04:33:17 ID:Xzlz6vD1
小川萌え～



北沢萎え～
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/28(土) 22:27:22 ID:1FHXGtck
>>556
都合の悪い事は、覚えてないんだよな。
永久アク禁とか。
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/05(土) 05:52:07 ID:B7ICLZgn
ルイスの新作はいつ食えるんだい？
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/06(日) 16:34:46 ID:Pa1rX70P
>>559
今やってる冷やしトマトが、油坦々につづくルイスのオリジナルだって。
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/06(日) 17:31:39 ID:9a7U4tKC
神田にできる新店も気になるな
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/06(日) 17:32:11 ID:9a7U4tKC
age
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 11:56:35 ID:b7lVKskP
なあにぃ～
神田にできるぞな？

いつぞなぁ？
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 19:40:03 ID:sEPh+AyT
塩じぃに聞いてみ！
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 21:11:04 ID:b7lVKskP
冷たいのぅ～
小川さんの今月のイベント教えてくれないなんて

あちきも教えないけどな！

わざわざ行って得た情報だからな
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 21:15:28 ID:b7lVKskP
塩哲いったが
分からんじゃないか
結局及川氏と家元参戦しか
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 04:01:01 ID:mjVv5PfA
修行らしい修行なんてしてないヤツの店なんか１年で潰れるよ
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 21:38:37 ID:NXqrp9AK
神田って・・・



　　　康　　　　雅　　　　賢
　



・・・復活ですか？？？
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 03:07:27 ID:1spBVbwS
トマトとか、イタリアンぽいのとか、最近やたら多いな。
パスタにすりゃあ良いのに。
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 07:04:13 ID:8wRJcpKw
西早稲田のコンビーフ悪魔っていつ？
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 12:40:11 ID:8J8pRmVj
コンビーフ悪魔は不評につき
今月はやりません。

だとさ
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 18:11:21 ID:b7hnH2Ty
不評ってかクレームがあったって書いてあったな。
誰か文句でも言ったんだろうか。不味いとか。
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 20:16:12 ID:vN2UJ9gf
今日、昼にどんなクレームだったんですか？って聞いたら
「お話できません！」って
すげー不愉快そうにいわれた。
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 01:33:53 ID:eOZRcBjx
聞きたい気持ちも分かるけどさ。
そりゃ不愉快だろ。
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 01:45:56 ID:fvm+hwvQ
表に看板出してる店ならともかく、
あそこにわざわざ食べにきてクレーム言う客なんているのかな、、？
というか悪魔に対して「不味い」はクレームじゃないよな。
もともと一般ウケしない前提で出してるはずだし。

って考えると内部の人間からのクレームかな。
576 ：575：2008/07/10(木) 01:53:58 ID:fvm+hwvQ
俺、勘違いしてるかも。
コンビーフ悪魔は過去に一度出してるんじゃなくて未遂、、、？

だとしたらほぼ間違いなく内部のクレームか。
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 11:49:37 ID:t1dlsXYS
何が悪魔だバカ達
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 12:48:41 ID:f+CVHqBH
何がバカだバカ
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 22:57:05 ID:my3xbfux
結局、一条さんは、旅に出て一度、戻ってきて、現在は、どうしているんですか？
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/12(土) 05:41:22 ID:wFgWOpgi
確かにコンビーフでもいいから悪魔喰いてぇよ。
ああー、あの体に悪い事請け合いの塩辛さ…ゴクリ。
一条さんよ、今いずこ…。
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/14(月) 15:26:28 ID:UKiuu2hU
牛テールうめえw
大ヒットだわー。
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/14(月) 15:41:10 ID:lI6VRLRQ
確かにうめーが

先客が塊チャーシュー残してよった

ニンニクなしの方が良かったかなぁ？
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/14(月) 17:30:37 ID:tHPS1DEM
クレームの件はお店に行けば解る！　…かもw
それにつけても牛テールうめぇ!!　
今度ニンニクなしでも喰ってみたいからレギュラー化してくれぇ。
とりあえず週内に紫蘇喰いに行～こぉっと（はぁと）
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/14(月) 17:48:24 ID:r8RBqGJH
牛テール美味かった！先月のより美味い。

同じく、ニンニク入りにしたけど、
ニンニク無しのほうが良さそう。
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/14(月) 23:30:25 ID:lI6VRLRQ
しそ
美味かったよ～～
今日イベントながらマジで悩んだよ～
しその風味が末広町より濃いから
しそ好きにはよいはず


しかし新保さんのしそ塩が最高だった
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 22:13:54 ID:yUcYrKs+
西早稲田の紫蘇、まだあるのかなぁ


小川さんに電話で問い合わせたい。
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 22:25:21 ID:cFuS7NM3
>>586
ここに書き込む暇があったら電話しろよ、クズがｗ
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/16(水) 14:47:06 ID:eqFw5DiB
しそは今月中ならあるよ。
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/16(水) 20:30:07 ID:PB3U48A3
かつての高円寺の紫蘇が紫蘇多過ぎという理由で再訪しなかった自分と妻なんだが、
末広町や16代の紫蘇と比べて小川さんの紫蘇はどんな具合ですか？
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/16(水) 22:27:32 ID:ZfbZ2QMZ
１６代目や末広町よりは濃いが
高円寺よりは薄い


ちなみに末広町などは紫蘇風味
高円寺は紫蘇のトッピング

濃いのは当然

むしろ我が家は高円寺最強論者
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/17(木) 07:25:00 ID:g3rzQ3yF
塩鉄さんいい加減にしてください
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/17(木) 22:05:44 ID:kOkJNse5
>>591
限定コレクターに何言っても無駄だよ。
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/17(木) 22:26:34 ID:ggW2yyin
>>591
×　塩鉄
○　塩哲
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/18(金) 11:22:09 ID:o45YvOzr
なぁにー


限定コレクターやっちまったなぁー
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/24(木) 00:34:48 ID:fuLlUzoa
ひっさびさに高戸橋行ったけど、ほんとひどいな。まずい。
あんなラーメン出すなら、店たためばいいのに。
よく恥ずかしくないな。
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/24(木) 11:21:19 ID:0Tcp1Kmm
ひどいしスカスカなのにね
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/25(金) 00:13:01 ID:YusBvfvT
大塚　vs 高戸橋
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/25(金) 06:12:17 ID:PVfJP4R9
大塚は１９日で一旦店閉めたよ～

建て替えの為

４月ごろ再開するみたいだけど
名前は変えるみたい
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/25(金) 12:18:14 ID:LpHQnM/a
アンガーラｗ
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 10:46:18 ID:1x3yBgxS
＜家系図＞

【直系】
新がんこラーメン総本家＠池袋　／　二代目＠福井　／　八代目＠末広町　／　十一代目＠行徳　／
十六代目＠高田馬場　／　十八代目＠大阪千日前　／　覆麺＠神田神保町　／　

【直系分家】
八代目分家味輝拉＠溝ノ口　／　清丸＠東船橋(十五代目分家)　／　八代目分家＠町屋　／　
八代目分家＠落合　／　宗家一条流がんこラーメン吉三郎＠鎌ヶ谷(十一代目分家・元むさし＠鎌ヶ谷)　／

【分家】
あすなろ＠尾山台　／　福福＠九品仏　／　がんこ西早稲田店　／総本家分家＠相模原　／
雅＠福井　／　きくちひろき＠熊谷　／　やぶれかぶれ＠前原

【がんこ出身者、関連者】
いちや＠江古田・高円寺・西福井・福井駅前・立川・宇都宮・桑名・蘇我　／
らーめん屋盛壱＠北習志野　／　盛＠千田　／　がんこらーめんひろ＠浜松　／
いちろく＠福井あわら　／　
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 10:50:50 ID:1x3yBgxS
【現在営業してない ・ 存在していない店】

総本家＠高田馬場(大正製薬前)～＠青戸～＠新宿内藤町～＠西早稲田(⇒現：早稲田)～＠早稲田　／
三代目＠高田馬場(大正製薬前)　／　五代目＠三田～名前のない店(元五代目)＠三田
　（注：現在は「名前のない餃子屋」ジャージャー麺と夏季のみ八代目直伝の冷やし塩を提供）　／
六代目＠青戸　／　七代目＠高円寺　／　十代目＠駒場東大前～＠新橋～勇＠新橋
十二代目＠本郷　／　十三代目＠松戸　／　十五代目＠市川～＠両国～＠亀戸　／　
十七代目＠上福岡～田＠上福岡　／　十八代目＠江古田(⇒現：いちや、大阪の十八代目とは無関係)／
楓林＠新小岩～＠江戸川区松江　／　八代目直系＠浅草寿町／
いちや＠千葉ワンズモール・石神井公園・東武練馬・博多・お台場・佐賀　／　幸ちゃん＠新子安　／　
どどん＠田町　／　おにやんラーメン＠新宿　／　牛力家＠鹿沼　／　八代目分家＠溝ノ口(⇒現：味輝拉)　／
湯一＠新宿御苑前～量や＠中板橋～豊や＠大阪府東大阪市長瀬　／　
らーめん濱～らーめん飛＠大阪府大東市住道　／　のまい＠堀切菖蒲園(十一代目分家⇒現：らーめん屋盛壱)　／　
十五代目分家＠葛西 ～もりひで＠葛西　／　十一代目分家＠千田（⇒現：盛＠千田）　／
本家客分＠小樽、仙台、センター北、台場、池袋ひかり町、会津湯川、浜松、亀戸、目黒　／
宗家一条流がんこラーメン本家直系神田小川町店～らーめん康・雅・賢＠神田小川町　／
うのたいと＠前橋　／　鶴三＠三重県四日市　／　風や＠九品仏　／　十二代目分家＠大塚（休業中）　／
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 12:27:42 ID:ikAozoz3
おいおい、そりゃあ高戸橋はちょっとがんこらしくないラーメン出すかもしれないけど、大塚よかよほど美味いだろ。
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 13:18:12 ID:iysMHnPv
高戸橋のラーメンは、がんことしては物足りなすぎるな。

塩つけ？がうまいと誰かがブログで言ってたけど食べてみる価値ある？
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 23:16:55 ID:U+3DV2RC
ない
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/27(日) 04:01:20 ID:Hb3besNz
覆麺？
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/27(日) 08:46:37 ID:UKScoprr
アンガーラ　(ﾟдﾟ)つ
　　　　　　　 　'''
ttp://www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs55/messages/19325.html
ttp://ramenlove.livedoor.biz/archives/51472944.html
ttp://scoobies.txt-nifty.com/kyo/cat20505532/index.html
ttp://ikemen.blog.so-net.ne.jp/2008-07-25
ttp://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50486792.html
ttp://blog.livedoor.jp/file50/archives/51159370.html
ttp://bush.air-nifty.com/bushlog/2008/07/post_2ab8.html
ttp://nozaki.com/2008/07/25/1797/
ttp://ramen26.blog4.fc2.com/blog-entry-175.html
ttp://blog.goo.ne.jp/5050jp_2005/e/53008617ee7cdd2d9ecb06db7691db09
ttp://blog.goo.ne.jp/iwayoh/e/19577aeb76c14dfb3ee6eeb4383ac85a
ttp://jimbochobl.exblog.jp/8332013/
ttp://esuya.jugem.jp/?eid=1455
ttp://gabugabukun.cocolog-nifty.com/blog/2008/07/post_b38a.html
ttp://taiwancha.cocolog-nifty.com/blog/2008/07/post_0ce7.html

アンガーラ　<m(_ _)m>
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/27(日) 17:51:56 ID:AJ+gj6YS
覆麺は今日、行ってきました。レスは、水道橋～神保町の方に書き込みました。
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/27(日) 20:36:07 ID:k1aoI2cg
覆面の店主が一条なの？
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/28(月) 11:15:08 ID:LgasSzT3
空調改善しないと蒸れて禿げるよな
てか
もしかして客席は暑いけど厨房はそうでもないってオチ？ｗ
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/28(月) 15:55:56 ID:Kd7d/VM5
どこかのブログで悪魔と書いてあったが
違うなあ
貝系のスペシャル醤油味って感じだったね


帰りに黒覆面に日本語が書かれたメモをもらったｗ
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/28(月) 19:54:42 ID:haluLUcZ
スープは少しこってりしていて、揚げネギが多すぎて少しくどいかな。
だけどうまかった。食べたあと、ものすごく喉がかわいたが、やっぱり
の後味。

あと黒覆面の人、キャラつくりすぎｸｿﾜﾗﾀ。黒覆面の人を見るだけで
満足した。白覆面の人は普通に日本語で挨拶してくれた。
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/28(月) 23:19:41 ID:EPBE6Pmx
覆麺行ってきたけど
暑苦しそうだった。

あと、揚げネギとニンニク、しつこいかなぁ
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/28(月) 23:40:03 ID:lk7NN+DJ
一条はなんで覆面かぶってんの？？
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 00:08:49 ID:YhnAwW4O
>>610
やっぱ見覚えある客にはメモ渡してるんかね。
「よく来てくれました。でも私は別人です」
・・・・・・誰と別人なんだとｗ

帰り際
黒覆面「あくまでもアンガーラ！ﾉｼ」

「べんがーら」とか返してみようかと思ったけど、古傷に触れかけないからやめた。
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 02:45:03 ID:/97ntwhs
ﾜﾛﾀ!
「店主はどこどこ出身で…」みたいな蘊蓄などどうでもいいというアンチラヲタ的精神と、
その反面目立ちたがりな性格がひしひしと伝わるわ。これは行ってみたいな。

にしてもお前らも「新店オープン！」っつってすぐに行って来れるんだな。
フットワークの軽さには脱帽。仕事あるから日曜日にでも開いててくれないと行けないなぁ。
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 09:35:58 ID:/8lcK4tt
>>615
この前の日曜やってたぞ。
日曜は神保町界隈の飲食店は軒並閉まるからやってないと皆思ってだろう、ガラガラだった。
自分は25に覆麺に行ったから＋のあ吉行きたかったから覆麺の前を通過しただけだが。
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 12:10:35 ID:OfNJGd35
10時までやってるから仕事帰りでも行けるな
ただ、場所は微妙に行きづらいが…暑いし
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 20:21:21 ID:rd4+RWvC
>>614
何言ってるんだ。黒覆麺の人は別人だ。◯条さんは今、北海道を旅行中なんだぞ。
神保町辺りをうろついてる訳がない。本人がそう言ってたから間違いない（棒
あの界隈は昼間人口が多くて昼時は行列ができるらしい。漏れが行った3～5時はガラガラw
ただ、モヤシはともかく麺はも少し相性がいいのを使った方がいいと思いました。
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 22:45:26 ID:kD5K5Ca3
ルイスに聞いたら、あれは家元じゃなくてお弟子さんだっていってたが・・・
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 22:49:07 ID:35nST55y
そういうのって、「がんこと無関係」ってフィクションｗをぶちこわしにする発言じゃね？
もともと別に面白くもなんともない馬鹿ブロガー様へのネタ提供だけになってる企画だけど
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 22:57:27 ID:ZXZoHqMR
ルイスｗのりがいいなｗ
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/30(水) 00:06:31 ID:cHfgQYYj
食べてきた。
アンガーラ　アンガーラっていわれたｗ
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/30(水) 21:52:35 ID:XPVQjE/y
覆麺、早期早仕舞いがあるから注意。
２８日は、２０時で「ちょうど終わりました」だとさ。
まあ、混むのも今の内だけだと思うけどな。
人気が引いていったら、そのうちスペシャルでもやるんじゃね？
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/31(木) 10:10:43 ID:7FdSP3fg
デビル・スペシャルですか？
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/31(木) 13:37:29 ID:2gPu+U1Q
覆面行った
ネタ絡みは上にあるんで割愛

ラーメン食ったが、良かった
つか都電荒川線早稲田駅時代から彼が作った中じゃ最も旨いラーメンだった
早稲田時代は牛骨使ってもかえしが単調だった
べんがら時代は薩摩の黒豚or名古屋コーチンは当たり外れ多く、そもそも距離離れてて通えない
池袋時代は魚風味強く他の味が弱い
今回は色んなもんが混ざってて、がんこ特有の強烈なしょっぱさでカーッと飲ませる力がここ数年では一番強かった
スープが旨いのが救いだった
麺は中太麺でコクの強い荒っぽいスープと合ってて個人的に好み
チャーシューは池袋時代とほぼ同じ、にんにくチップはデフォでなく自分で入れられた方がいい
メンマは旨い、のりは無し

油そばも食ったがあっちは細麺が油入ってもこんがらかってズルズル食えん
味付け時代は悪くないんだが

ラーメンはまた食いたいと思った。中毒性が強かった
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/31(木) 13:39:19 ID:2gPu+U1Q
× 味付け時代
○ 味付け自体
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/31(木) 23:13:55 ID:EJBl0+No
一条のラーメン食べたかったから嬉しいわ
あの胡散臭さが好き
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/01(金) 03:19:41 ID:2vgXwgyQ
覆麺、麺は池袋みたいに太いの？
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/01(金) 07:10:30 ID:WT1BkFQ1
太くないYO
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 13:29:12 ID:OMvOO58S
>>629
サンクス
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 14:32:47 ID:2YYlZB1s
せっかくだから大盛り頼んだら、
アンガーラじゃなくて、大盛り？って聞き返されて、
アンガーラって答えそうになって恥ずかしかった！
いきなり普通にしゃべるのやめてくれ
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 18:04:32 ID:iLKv51JA
腕にスクエア＝フェニックスを現し、超能力を操る。
超能力に目覚め、スフィアユニオンとの戦いのなかで、自分が古代スフィアズ王国の生き残りだったことを知る。

2億年前、古代スフィアズ王国が大王の悪意とともに滅びる際、実母「アンガーラ」は　2歳の彼女とナロンをコールドスリープ状態に
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 18:25:26 ID:0I0nrBg+
腎臓と肝臓やられてて、とりわけ塩分のキツいものは、医者から
ストップがかかってたんで、がんこ封印してたんだが。
ｱﾝｶﾞｰﾗ食って中毒が再発したようだ。やべえ、禁断症状が…明日いく。
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 20:36:49 ID:SgQQN79a
>>633
明日は休みアンガーラ！
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 11:59:51 ID:2dYBzISt
ワタシイチジョウジャナイヨ

イチジョウダレヨ

アンガーラ
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 13:08:49 ID:uj725lxf
一条はなんで覆面かぶってんの？？
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 13:18:05 ID:HUJum8dS
やっぱ一条だったのかｗ
俺も行ってみよう
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 13:18:32 ID:jL+3Tw41
だからあれは一条じゃないんだってばｗ
野暮なこと書くなよ>>636
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 13:44:06 ID:eyK0YhZC
>>634
今日休み？ホント？行こうと思ってたのに。
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 14:27:18 ID:GJ2ltH4A
本人は北海道行ってるよ、だから別人だよｗ

>>639
休みあるよ。謝謝アンガーラ
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 19:01:19 ID:2vKZzpzO
覆麺　　　　　　　　　７８０円　　　油覆麺　　　　　　　　　　８００円
味玉覆麺.　　　　　　８８０円　　　味玉油覆麺　　　　　　　９００円
ﾁｬｰｼｭｰ覆麺　　１，１００円　　　ﾁｬｰｼｭｰ油覆麺　　　１，１２０円

味玉　　　　　　　　　１００円
ﾁｬｰｼｭｰ　　　　　　　３００円

味玉覆麺＋ﾁｬｰｼｭｰ 　　　　　８８０円＋３００円　＝　１，１８０円　　　
ﾁｬｰｼｭｰ覆麺＋味玉 　　　１，１００円＋１００円　＝　１，２００円

味玉油覆麺＋ﾁｬｰｼｭｰ　　　　９００円＋３００円　＝　１，２００円　　
ﾁｬｰｼｭｰ油覆麺＋味玉　　１，１２０円＋１００円　＝　１，２２０円　　

さすが家元、やることが深い。

・・・え、違うって？・・・盛りの量が？・・・・・・ああ、

「やっぱガイジンさんのやることはよくわからんなあ」（棒
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/05(火) 23:47:07 ID:gvNt5rMN
一条はなんで覆面かぶってんの？？
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 01:10:37 ID:/sniuhxM
借金取りから逃げるためだろ
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 02:28:37 ID:p1iiW8+O
西早稲田店、次回のイベントつけ麺らしいな。
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 02:30:03 ID:BvaKDLML
だからあの店はラーメン屋じゃなくてイメクラだと何度言えば
　 　 _, ,_ 　ﾊﾟｰﾝ
　（　‘д‘）
　　⊂彡☆))Д´） >>642、643
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 02:34:59 ID:ioM18qiZ
だから一条じゃないんだってw
647 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2008/08/06(水) 02:39:41 ID:7PPG3w+t
黒覆面は、はじけた小川さんだろ。
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 05:33:40 ID:4lMec/+r
昨日、注文を間違えて出しちゃった時があって、
一条さん、すいません、て言っちゃってたぞｗ
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 12:43:55 ID:sK0MpWSu
間違ったときのサービスがナイスだったよ
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 22:39:47 ID:GD8tw+dt
>>647
お前はコテハン隠せよ。
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 23:16:26 ID:NT6iTENv
壁の張り紙、仙台弁が混ざってるので覆面は一条に１アンガーラ
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/07(木) 10:38:20 ID:5LPxgkqu
神保町いい街になったなぁ…
さぶ、アンガーラ、二郎に大勝軒♪
アングラなとこでのあ吉もあっしｗ
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/07(木) 11:18:48 ID:m7lc6J9a
>>652
さぶなんかの何がいいんだよ？アホか。
そんなのより服部入れとけ。
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/07(木) 23:10:15 ID:fH1/Bo9C
一条はなんで覆面かぶってんの？？
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/07(木) 23:48:41 ID:fyhyBvC6
>>654
一条など居ない。
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/08(金) 01:24:10 ID:PsfoqtYc
　　　　　　Oノ
　　　　　 ノ＼＿・'ヽO．>>654
　　　　　　　└　＿ノ ヽ
　　　　　　　　　　　〉　
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/08(金) 12:22:22 ID:1KkAlPP3
神保町は今や覆麺、のあ吉、北かま、二郎、ちょうなんと激戦だな。
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/08(金) 13:28:35 ID:u0ELTdBS
>>657
さぶちゃんと服部をシカトすんなよ糞野郎
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/08(金) 22:41:54 ID:K9HQkW6g
>>658
さぶちゃんはともかく、服部は微妙だぞ。
値段も高いし、味もチョットなぁ。
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 13:52:02 ID:YrCc1HtF
明日覆麺やってるの？
ご存知の方教えて下さい
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 14:10:03 ID:QK5jTwLk
>>660
アンガーラ。
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 14:21:11 ID:sG55k0Ow
日本語でおＫ
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 15:51:11 ID:Jk7i3HqY
一番頑固そうな親父は西早稲田？
次が末広町
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 21:28:07 ID:WrtC/VEy
>>660
アンガーラアンガーラ
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 22:24:17 ID:QUelYGel
今日行ってきたぜアンガーラ
がんこ臭は薄くて一般受けしそうな味だったけど、普通に旨かったぜ
また券売機つり銭切れで白が直してたぜ
明日やってるか聞かなかったけど、なんとなくやってそうな気がするぜ
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 22:56:25 ID:WrtC/VEy
そういえば最近、小川の所で学ラーとか何番ってオーダーすヤツ
いなくなったな
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 23:14:48 ID:QUelYGel
コンガーラ＝いらっしゃいませでおｋ？
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 23:25:55 ID:1hre8xJr
前行ったとき角に黒お面の人がいて、
お店はいろうとしたら
アンガラ、アンガラって言われた。
黒お面が入ってきて隣の人のアンガラって
だしてた。俺は白の人にどうぞって。。
アナガラってだされたかったｗ
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 01:56:19 ID:8LbgLW2T
>>668

きちがいしね。
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 10:04:52 ID:yB1F9vY4
俺は学ラー食ってるよ。もう卒業してるけど。
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 13:05:59 ID:CnqYj0a0
アンガーラ　アンガーラ
ゼイセイ　イッツ　イン　ジャパン
アンガーラ　アンガーラ
愛の国　アンガーラ
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 01:08:34 ID:yqQm2vMD
秋葉の八代目
スーパーで売ってる、生麺タイプのラーメンみたいな、特長ががないマズラーメンのくせに
前に一回だけ行った時、レンゲないですか？って聞いただけで怒鳴られて以来言ってないんだけど

隣に、つけめん一歩って店できて客ほとんど持っていかれたら、急に親切ジジイにキャラ変わったって本当？
確かに昼時に通りかかったら、一歩は並んでて、八代目は客１～２人しかいなかったけど
経営に困って、客に媚びだしたってのが本当なら気分いいな
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 19:29:21 ID:80JuYRZw
>>672
一歩、並びは皆無だな
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 20:18:12 ID:jbxPWJ8c
覆麺のイベントが日曜日1000円で
それまでその試しみたいなメニューもある
あと揚げニンニクじゃなく揚げ玉ねぎらしい
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 05:56:42 ID:dMFzYIRc
たまーにこのスレにはキチガイ八代目アンチが来るなぁ。
八代目は昔から変わってねーっての。

あ、のれんが掛かるようになったかw
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 09:50:21 ID:5ujfjEki
質問です。
覆面にて携帯で話したら、何か言われるの？

え、だって違う人でしょ？　アンガーラ。
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 10:02:05 ID:kuxRrZBc
壁に携帯禁止のマークが貼ってあるだろうが。
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 14:10:56 ID:xBewK/O5
俺が行った時、ビール持ち込んだ客がアンガーラされてたな。
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/13(水) 10:07:57 ID:Gkk0lRbN
ぜひ、アンガールズに食べに来て欲しいな。
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/14(木) 18:42:35 ID:vECHOI+r
お盆 ８代、16代、西早稲田営業してる？
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/16(土) 02:06:31 ID:EQ+AiwMq
がんこ限定日に前売り券買って並んでた乞食ジジイどもが覆麺にも並び
始めたね・・・
いい年したオッサン共がニコニコしながら並んでる様子といったら・・
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/16(土) 12:31:30 ID:ukrVC/vs
人生の楽しみは人それぞれ
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/16(土) 15:14:30 ID:AZaf7Ebt
覆麺の開店行列ﾚﾎﾟあった
blogやってる人とか多いんだね
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/16(土) 17:02:18 ID:g5r9E1Is
風呂愚乞食のはしゃぎっぷりとこのスレの過疎っぷり、コントラストが絶妙だね。
限定乞食日雇派Kenの人もそろそろアンガーラだってばよ!？
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/16(土) 23:41:26 ID:C7Zx6AB3
kenちゃん。って日雇いだったのか
ちょっと幻滅した
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/17(日) 13:46:58 ID:Ao9UQynn
並び始めた
前には15人くらい
盛況なのかな？
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/17(日) 15:01:26 ID:lpLAAGDA
396 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2008/08/17(日) 14:19:26 ID:bFZ2Vbf3
塩哲てほんとに馬鹿だな。
「干し貝柱油」のことを「貝柱から抽出したオイル」とか書いてるよ。
貝柱を絞って油分が出てくるとでも思ってんのかな？
煮干し油とかも知らないんだろうな。
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/17(日) 16:06:12 ID:7iUTA34R
味の抜けた貝柱がじゃまくさかった。。
また普通の塩っぱいラーメンつくってほしい。。
689 ：狼少年：2008/08/18(月) 01:37:37 ID:HkdBHNf5

限こじ軍の下っenは、男のきなんぜ


Knの性とは異常

分に甘く欲を抑るとができいか念な身体きになてしったな
東までゃしり出て来で、玉の舎で日雇い派遣…んばっほしいもだよ

なぁ最学歴が中




。
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 08:00:48 ID:qyet7lr4
>>687
ネギ油は、ネギを絞って出る油　というここになりますかね．．．
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 08:16:11 ID:pLlmZHzK
>>690
ﾊﾞﾛｽ！ｗ
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 19:57:57 ID:sOhhbJsL
覆麺
ひそかに今日も
昨日やいつもとも違うのを提供

イベント時にしか来ない奴残念
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 20:05:16 ID:v8N2UcWP
>>692
平日にも行くけど、昨日の今日だからノーマークだった。
ｋｗｓｋ頼みます。
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 20:40:03 ID:sOhhbJsL
>>693
見た目はいつもとほぼ一緒でいつもの素材と昨日の貝柱とその他で作ったそうだ
普段より塩控え目味濃い目だった
貝柱が余ったから急遽作っただけで明日からは通常メニューだそうだ
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 20:48:16 ID:zi/2R0Mg
>>694
THX!
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/19(火) 20:41:45 ID:ZHxRoPFn
池袋のがんこ、久しぶりに行ったらあり得ないほど味落ちてた。
醤油の味とあぶらっこいだけで、
ぜんぜん薫りや味の奥行きが無くなってた。
家元が居た頃、いわゆるがんこの味とちがくても、
あの味はあの味で好きだっただけに残念。
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/19(火) 22:21:25 ID:beo7jAJ5
池袋は終わってるよｗ
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 14:56:05 ID:s+SP55kG
>>697
いや、それはネタじゃ済まない
あと大塚が店閉めたらしいな
699 ：↑：2008/08/20(水) 15:36:38 ID:yczgCZ7e
大塚移転なんて何ヶ月前の話してんだよｗ
おせーよ
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 16:15:33 ID:D0oLWZvo
火曜覆麺へ。
２０時半に到着も二人待ち。外で待ってると
女性従業員に中で待っていてと促される。
狭い店内、しかもチケット販売機の前で
待たされるのは少々居心地が悪い。
あれはどうにかならないのか？


醤油覆麺を頼む。あれ、フライドオニオンが
乗っていない。入れ間違えたかな？と思って
カウンター内を観察したが、油覆麺には
入れて醤油覆麺には入れていない模様。

あぁ残念。揚げ葱とマッチしたフライドオニオンが
好きだったのに･･
美味しく頂く。
出る時にも３人待ち。中々盛況。
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 16:35:57 ID:s+SP55kG
>>699
先月中旬だ


西早稲田でつけ麺食ってきた
店内が鯖臭つか悪魔臭してた
悪魔かえしと塩こってりのコラーゲンでつけだれが作られてた
麺はいつもの奴を湯上げ二分
麺にラー油とかえしの合わせたたれを混ぜて出てきた
油そばのような感じでそのままでも食える感じ
具はチャーシュー、メンマ、ごま、のり
チャーシューが脂と肉の比率が適度で旨かった
小川の歴代のつけ麺の中ではかなり旨かった
スープ割りすると少し塩っ気足りなかったが
普通・大盛り900円、ダブル1000円、ダブルには揚げネギとひき肉付くんでスープ割りの味がえらく変わる
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 16:38:58 ID:BNgew+c+
さっき、西早稲田の限定つけ麺を食べてきた。麺に下味がついていて、まぜそばとしても食べられて良かったです。
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 16:42:38 ID:s+SP55kG
あと白ネギが山盛りだった
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 16:55:01 ID:lKODK+Rg
つけ麺旨かった。なんだかんだ言って西早稲田はアベレージが高くて有り難い。
牛テールも月イチくらいで喰えるともっと有り難いのだが…。
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 17:32:28 ID:eTxhNYHq
つけ麺美味かったよ。わざわざ行った甲斐があった。
がんこはもう西早稲田だけでいい気がする。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 17:59:33 ID:aOdDbDS1
俺も今日西早稲田限定ツケメンダブル食ってきた


既出だがタブルはひき肉とあげネギがはいる
海苔の上にのせてくれていて、ひき肉バラけず食べやすかった
具は全部麺の上に盛られ、自分でタレに入れる感じ
麺はタレにつけなくても単体で食べられるくらいの味が絡められていた
チャーシューがきざまれてたら麺と具を混ぜて
油そばみたいにして食べてもうまそうだったかも
タレは悪魔ってことでもうちょいガツンとくるかと思ってたけど
辛みやしょっぱさは食べやすい程度だった(個人的にはもっとあってもよかった)
麺の下味とあわせて丁度よくなるようにしてたのかな

美味しかったです
ただスープ割りは薄かった
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 18:55:49 ID:i4uTThvz
>>700
覆麺にフライドオニオン入らなくなったね。
あと調理場の張り紙が「例のあの人は地方で屋台を引いて回ってます　つづく」
みたいなこと書いてあってスープ吹き出しそうになった。

続くのかよw
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 23:02:43 ID:+QN6UdbZ
西早稲田限定つけダブル
食ってきた

上に書かれているように
辛みもしょっぱさはかなり抑えられている
俺はつけ汁で半分そのままで半分麺食ったが
つけ汁につけるよりも
そのままで食ったほうが好みだった

絶賛するほど西早稲田がいいとは思わんが
味が安定しているのは確かだ
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 09:53:09 ID:RhGbcKsc
大塚店が潰れやがったなw













ざまあwwwwww
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 15:10:52 ID:HzcJ06TT
ワンタン食べられるのは大阪くらいしかないのか？
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 20:12:00 ID:OjK5edNa
覆麺デスマッチって月に1回くらいの頻度でやるのかなあ。
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 20:38:33 ID:t3HbXaIS
>>711
アンガーラ。
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 21:38:46 ID:8v0wZP0W
黒覆面の中の人が、油覆麺注文したお客さんに業務用サイズのマヨネーズ
を出して、ｱﾝｶﾞｰﾗかけるこれ、と一言。かなりしょっぱくならないか。
まあ、うまそうだったが。
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 21:53:44 ID:2dmAcg2z
>>713
まえ、マヨ、丼に付けたアル。
残すオキャクサン、多いアル。
好きなオキャクサン、好きにカケルに変えたアル、コンガ。
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 22:42:52 ID:RhGbcKsc
うんこラーメン潰れましたwww







潰れましたあああああああああwwwwwwwwwwwwwww



716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 23:00:48 ID:AxGCz+u+
sagamiharaumaiannga-ra
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/23(土) 04:06:37 ID:gSyarb42
商売ﾈﾀで覆面…ありでしょ
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/23(土) 17:50:19 ID:rlBZZg/Q
第一回覆麺デスマッチの帆立貝柱油そばの時も黒覆面が、「みんな、
マヨネーズかけないんだねえ」と何気にマヨネーズをかけるのを
推奨してました。
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/23(土) 18:52:52 ID:dDomA4Ml
ところで一条はなんで覆面かぶってんの？
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/23(土) 20:17:58 ID:a4CzclG6
>>719
お前はなんで皮かぶってんの？
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/23(土) 20:26:00 ID:fbM7qZVK
坊やだからさ
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/23(土) 21:03:22 ID:TG/7RT6k
借金逃れとかじゃないのか？
味自体は早稲田時代の感じ？
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/23(土) 21:36:56 ID://ehczhv
これから毎月第４土曜日はスペシャルの日だってよ
乞食ブロガーの皆さん良かったねぇ～
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/24(日) 15:07:55 ID:DayJrlYe
がんこなんかどうでもいいが、紫織が無くなったのは悲しい。
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/24(日) 19:00:58 ID:AZxSBdjn
久々宗家のらあめん食した
元気でなによりアンガーラ
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/24(日) 20:11:34 ID:VnefiS4W
だから（ry
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 19:39:50 ID:1KYXzvEl
アンガーラ
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 20:26:54 ID:G63sS07p
出汁が強くてしょっぱいラーメンが食べたいって言ったら、
アフリカで象でラーメン作ろうとして捕まった人じゃないと作れないっていわれたｗｗ
729 ：↑：2008/08/25(月) 22:37:28 ID:DIiegg2D
その後、密輸云々とか言ってたよなｗ
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 22:41:11 ID:ZzJT8IDZ
覆麺行ってきた。

「バレないと思ったんだなあ…」

という幻聴を聞いた気がする（棒
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 23:38:30 ID:/qyB0OFE
今度一条と覆面はぎデスマッチやってきますわ
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/26(火) 00:02:59 ID:fyVeObjY
サブラに載ってるなコンガ、アンガーラ！
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/26(火) 06:49:25 ID:M22aZDht
しかし、覆麺に関しては、覆面をはがないで、皆のお約束で幻想は
残しておいてあげてください。そうでなくても、今のご時世、
幻想が無くなってつまんなくなってるので、せめて覆麺くらい、、、。
いい演出してると思います。
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/26(火) 15:24:20 ID:y6QVs7mT
デスマッチの日は８時から整理券配るって書いてあったよ
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/26(火) 23:39:37 ID:n+pBP376
昼１時過ぎに行ったら行列６人。黒い人は少してんぱってたみたい。
接客のお姉ちゃん、入店するなり「いらっしゃいませｱﾝｶﾞｰﾗ」
アンガーライズムが浸透してきたようだ。
黒い人は白い人がいないと手際が格段に悪くなる様子。
あと厨房の張り紙がメチャクチャ増えてた
１　次回のデスマッチ詳細
２　土日の営業予定表
３　>>728-729
４　自信のない人は面少なめに…
５　日祝は、ほたて貝柱ラーメン一本
６　平日は２２時まで、土曜は21時まで、日祝は１７時まで

あと油覆麺を注文したお姉ちゃんに、まんま日本の言葉でマヨ薦めてたw

ところで余談だが、白い人が厨房にいるときのほうが、もやしが多くないか？
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/26(火) 23:43:31 ID:n+pBP376
あと店内のＢＧＭが変わってた。イノキボンバイエからプ音サントラに変わってた。
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 00:24:36 ID:dUOtCaY3
猪木はもうだいぶ前からかかってないよね。
それともローテーションでもあんのかな。
738 ：虎ハンター：2008/08/27(水) 03:41:13 ID:KD7So5fQ
マスク狩りしていいのか
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 06:39:40 ID:0FlEp+45
牛骨使ってるとこって今はどんくらいなんだろうな
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 11:32:02 ID:PJL4PMef
>735
アンガーライズムｗ

この前行ったら店内全員覆麺で、油覆麺の人がいなかった
油ってどんな味？
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 11:37:05 ID:xzX0Ztn6
ｸﾞｸﾞﾚｶｽ
油覆麺でググれば食った奴のブログがいくらでもヒットすんだろうが。
742 ：虎ハンター：2008/08/27(水) 17:17:12 ID:KD7So5fQ
ググレカス(笑)
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 18:28:22 ID:A1KzYu/K
大塚って潰れたんだなw

更地になってたwww

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 19:03:06 ID:g8ZE1W29
三田の元五代目に行った。餃子に冷やし塩。
がんこの面影はほとんどないな。
昼はけっこう混んでいた。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 20:37:48 ID:wnDReLMM
>>744
三田もだいぶ長くやってるけど、まだ行ったことないんだよな。
そんなに話題にもなんないし、味はどうなんだろう。
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 21:43:32 ID:g8ZE1W29
>>745
八代目弟子筋で出す冷やしとは違ったもの。油なしでしごくあっさり。
麺だけは他と一緒かな。正直美味しいものではない。単品800円は高いな。
昼は大振りな餃子6個とセットで1000円で食える。
餃子は肉一杯で悪くないよ。
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 01:32:03 ID:g5ihiEBA
タケカワユキヒデはなにか関係あるのかい？
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 02:47:49 ID:Jro6bvQ6
最近、池袋のがんこがいい味になってきた
749 ：白悪魔：2008/08/28(木) 02:52:27 ID:Jro6bvQ6
最近、池袋がんこうめー
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 07:33:12 ID:XCENy2qN
がんこって化調はどんぐらいいれてんの？
隠し味くらいなのかいれてないんか
舌がしびれてわかんないｗｗｗ
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 08:46:55 ID:3LRwPoSN
大塚は自己所有（親）
のためビルに建て替え

ビルできたら昼はラーメン
夜は飲み屋風にしたいと
看板は替えるかも

と店主談
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 10:57:42 ID:nlJXOc+S
金持ちのラーメン屋で飲み屋もやろっかなーなんてうらやましいね
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 17:10:50 ID:nlJXOc+S
>641を参考にすると
チャーシュー覆麺　　1100円
覆麺+チャーシュー　 1080円

20円分のオプションあるのかな
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 17:20:14 ID:zDmaUhHk
今は亡き城南電機の名物社長宮路年雄が、
売り場の二箇所に同じ商品を、故意に違う値段で陳列していたそうだ。
高い方を買ったことに気が付いたオバチャンが社長にクレームを付けたら、
「あなたたちの注意力を養うためでこれは授業料です」とか言っていたそうだ。
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 19:28:40 ID:HZAfmDiu
>>753
覆麺と油覆麺の中身の違いが、チャーシューの切り落とし追加だと思ったから、
２０円高くなる分が、それなのかな？あえて今度チャレンジしてみるよ
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 10:08:39 ID:cSdGYSBp
白悪魔ってどんな感じ？鶏白湯？
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 12:31:44 ID:WPc7cnJ7
ウコッケイ10K
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/29(金) 22:08:21 ID:OLDweakg
>>757
わりとこってりなのかな　普段よりしょっぱいんだよね？
がんこれき2回目の自分が行くには酷だろうかｗ
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 09:08:15 ID:BTvWOuVs
>>758
10年以上通ってて悪魔中毒だけど、初めて悪魔食った時は二度と食わねーって想ったよW
3年以上通ってからにするべきだな。
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 11:25:09 ID:Z6MsEPpw
黒覆面のマスクはいだら
若手が一斉にリングインしてきたよｗ
そんでタオルで顔隠しやがったｗｗ
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 11:27:00 ID:ISnS7y7r
>>759
マジかｗｗｗ
醤油こってりと油タンタン麺は食べたから他の味ももっと食べてみたくてしょうがなかったんだが・・・ｗ
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 18:46:25 ID:Z6MsEPpw
黒覆面の覆面はぎ失敗しましたｗｗ

ｽﾏｿ
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 18:57:55 ID:tt0hCn2S
大塚つぶれたんだな。

更地が池になっててワロタw
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 19:00:30 ID:M0agWa9y
ttp://chiezou.jp/

今日の朝日夕刊にも…
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 13:00:55 ID:tAmwrroR
白悪魔
鶏丸出しを期待すると面食らう
昆布がかなり効いている
塩っぱさから言えば悪魔に違いないが
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 13:03:24 ID:1N2QoAd4
今混んでるかな
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 14:08:51 ID:kilAws0J
>>763
>>751

たった１０前のレスもよめんのか。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 16:31:10 ID:/j46edj+
白悪魔は今日だけの限定麺でししゅ
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 00:31:04 ID:5pfBQTdv
白悪魔うまかったな
やるねＤルイス
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 01:14:37 ID:jxGnPuDp
池袋、若い女の子の店員いなくなっちゃったのか・・・
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 02:35:59 ID:2/WJiSa4
白悪魔、やっぱがんこだなってつくづく思った。
最初は池袋の麺に敬遠気味だったけど、やっぱ中毒になるんだよな。
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 20:39:43 ID:yTuuzqAF
てす
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 22:08:14 ID:XjWg/I8l
アンガーラ、形が崩れちゃったからって、
味玉おまけしてもらったよアンガーラ
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 00:25:30 ID:RXDESLLy
今月の西早稲田は限定だらけですね。
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 01:53:49 ID:1LhsB2vK
アンガーラ、客が一人もいない時に行ったら黒覆面が「味玉サービスネ！」って。
やっぱいえも…黒覆面はいい人だなぁ。
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 04:19:54 ID:VARxPCph
油覆面初めて食った。
うまかったけど俺的には体にいいのかわるいのかわからない油坦々のが好きかも。
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 05:51:10 ID:Fxj0yepO
コンガ！アンガーラ！
店の戸が調子悪で閉めるの手伝だったら、味玉サービスしてくれた。サンキュー家もt（ry
最近は、混みすぎアンガーラ！
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 08:24:52 ID:6VGyOHff
閉店１時間前ぐらいに行ったけど、俺も白覆面に味玉サービスしてもらったわー。
黒覆面いなくてアンガーラって言ってもらえなかったけどｗ
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 10:45:52 ID:ZUJkeSTV
覆面のまま外でくつろぐ白を見るとなんだかｼｭｰﾙ～
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 14:24:40 ID:LWg0KQYg
9月20日からお台場のラーメン国技館に店だすらしいが、アノ人アフリカから帰ってくるのかな。
20日は敢えて覆麺に行ってみよう。アンガーラ。
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 15:48:43 ID:PfUqAsz2
覆面、もやし抜きってやってくれるかな？
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 15:55:58 ID:G/V3EYiF
アンガーラはコンガってのはがんこ←なのかな
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 16:04:08 ID:ZUJkeSTV
>782
それ、どっかのサイトに書いてあって初めて気付いた
逆読み禁止だって
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 17:32:39 ID:xEPHryeq
コンガのゾウ大虐殺、日本での象骨取引が原因か
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20080903-00000000-natiogeo-int
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 18:08:32 ID:tj4GNuY+
西早稲田のイベント詳細plz
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 01:37:29 ID:GLBNo9ty
今日はなんかイマイチだった。ダシもしょっぱさも薄かった。
日曜のホタテや月曜のフツーの覆面はよかったのに。
アンガーラキモサベ
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 04:15:42 ID:euMwn/dj
日曜のホタテ食べたいアンガーラ。
油覆麺の方が覆面より好きだけどかなりヘビーな味だぜ。
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 16:34:45 ID:nCtvMYLC
今日は西早稲田で悪魔醤油だお
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 17:18:28 ID:Ukq2jZ94
>>788
いまごろいわれても・・・・まだやってんのですか
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 17:46:01 ID:oNNQdUZG
>>789

まだ大丈夫だと思いますよ。

10日塩こってり1作目
16日14時～牛テール
23日一条新麺
30日塩こってり2作目
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 19:28:04 ID:Ukq2jZ94
>>790
ありがとう、10日に行くか・・・
今日は体調万全じゃないしなｗ
792 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2008/09/05(金) 01:19:04 ID:a9LCvu3d
小川さん、プルーン希望。
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 23:02:42 ID:3bDSAxSB
白覆面の方は、かなり日本語わかるんだね。

油覆面美味かった。
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 00:47:50 ID:YDfC3I6b
町屋の八代目直系に行った。
醤油のこってり。
麺は他より細く感じた。しょっぱさも脂っこさも控えめだね。
昼はライスがサービスらしい。がんこに飯は合うと思う（相模原にはたいていある）。
八代系列同士なら落合＞溝の口＞町屋かな。
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 11:44:41 ID:wM4BIOAI
白覆面はデフォで日本語だよ
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 14:44:45 ID:j51d7aAb
黒覆面の正体は佐山聡ってマジなの？
マジならサインもらいたいのですが・・・
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 16:43:39 ID:pMUdby7V
>>796
え？三沢のサイドビジネスって聞いたよ。
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 19:50:21 ID:hSCvrhPA
バックドロップの鬼・後藤さんの店だよ。
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 21:47:26 ID:J3CBhB2I
そろそろﾌﾟｦﾀがｳｻﾞくなってきた
ﾌﾟｦﾀは空気嫁ねーからなぁ
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 23:44:55 ID:Z7dL9WtJ
確かに……
しかし黒覆麺は金本だと思ってた自分に反省。
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 01:01:37 ID:9IjxT5Zq
平田
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 11:25:15 ID:SfQ+ilYa
昨日サイン色紙だしたらサインしてくれたよｗｗ

なんとかチャンポンと肩書きにあった。
俺はもとインディー崩れの人と見てる。
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 13:40:43 ID:djZ7RTV/
がんこだけはガチ！

こうですかわかりません



今日はホタテだねー。後で行ってみます。
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 19:45:33 ID:oDyepGNb
ホタテレポよろ
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 19:55:19 ID:wxf6puO7
ホタテの味がしたよ。
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 08:29:18 ID:2/j3lPEA
今、ＴＸに黒覆面が出てるが、（Ｗ
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 16:59:40 ID:xBSZRLyS
何か覆麺に取材着てたよ。
あの若いオネーチャンは芸能人なんだろうけど、
おじさんには誰だかかわからんかったわ。
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 21:51:47 ID:/UpgEyv3
東京一週間にも載ってたな黒と白が腕組んだ写真とオサーキのラーレポ
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 09:36:37 ID:5WHUg/f8
今日はTV効果で大大行列だったな。地下鉄入口まで並んでいたのは初めてだったよｗｗ
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 09:50:54 ID:mhDqGsoD
そんなに並んでたんだ…
アンガーラ乙
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 12:43:44 ID:agvg9dq+
そんなに行列じゃ、しばらく行けないな、アンガーラ。
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 16:10:05 ID:qA0kIgGT
だから今日は


小川さんで


塩こってり！



アンガーラ！


コンガ！


あー食いたい
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 16:27:30 ID:f+9om7bI
小川さんが塩こってりにワンタンも追加してましたよ～
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 16:48:54 ID:Q6T+lVW5
テレビに出てたんか…今から食いに行こうとしてたんだが、
そんな行列は耐えられんなアンガーラ。
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 17:13:56 ID:UiOdSpxg
久々に16代目くったらうまいんだけどパンチが効いていなくて、ちょっとがっかりした。
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 17:34:46 ID:5WHUg/f8
今日は東京ドームまで並んでたってマジ？！（笑）
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 17:37:21 ID:Q6T+lVW5
今、店前に並びはねーじゃねーか、アンガーラ！
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 18:36:46 ID:j/wwTUmE
あの人は今シリーズ更新されてたみたいだね
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 19:21:09 ID:Q6T+lVW5
北海道でクマに尻カジられて入院中だと。
誰か見舞いに逝ってやれアンガーラ
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 20:02:55 ID:8DZX/69P
小川のとこは900円もする
昔は700円でやってた
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 21:40:20 ID:qA0kIgGT
確かに塩こってり

高くなった


ワンタンは不味かった
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 23:22:15 ID:TeLblUeb
覆麺、丼を受け取る時が緊張する。ひっくり返しやしないかと。
ああ食べたくなってきた。２週間食べないだけで禁断症状が出てくる。
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 00:13:23 ID:9mREkTE0
もう並んでるやつがいるなｗ
塩●か？？ｗｗ
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 06:18:29 ID:44NogU7t
なんか覆麺は、当分、行列で行けなさそうだな。通し営業だから、３時ごろ
なら、さすがに並んでないのかなあ。
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 07:03:03 ID:ZwrJObGF
麺切れ
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 09:58:16 ID:86kAKEeq
8月だったら昼1250くらいなら並ばなくて良かったけど
この前はリーマンがマスクあたりまで行列だた
827 ：826：2008/09/11(木) 12:41:23 ID:iVoHNPQ/
8月だったら昼1250人くらいなら並ばなくて良かったけど
この前はリーマンがマスクかぶって行列だた
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 16:52:23 ID:86kAKEeq
私が分盲なせいでごめんなさい、直すと

8月だったら、昼の12時50分くらいに行けば並ばなくても入れた
先日行ったら、その時間でもマスクのオブジェまでサラリーマンが行列していた
今日行ったら、13時40分でも店内・店外に3名くらい行列だった
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 17:02:55 ID:S2QZOyoS
>>828
> 私がウホなせいでごめんなさい、直すと
>
> 8月だったら、昼の12時50分くらいに行けば並んでると黒覆面に押し倒された
> 先日行ったら、その時間にマスクのオブジェが動き出して挨拶された
> 今日行ったら、13時40分でも店内・店外に3名くらい尻を出して待ってるやつが居た
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 18:49:45 ID:44NogU7t
こんな調子だったら、覆麺デスマッチの日が思いやられる。
麻８時から整理券配布ってのは、大げさだなと思ったが、
そうでも無い気配が濃厚。朝８時に神膨張に行っても
時間持て余すし、そこまでして食いたいとはさすがに
思わない。
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 19:45:29 ID:tr9UxWGF
デスマッチに行くと、開店前の先頭にラヲタが固まって、嬉しそうに
情報交換してんぞ。その光景は、ぶっちゃけ不気味。だけど覆面は
先着数十名だけ＋αがある可能性あるしなぁ…
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 20:47:57 ID:wDA+aoCp
>>831
その＋αが無かったら、ラオタは朝から並ばないだろうね。
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 21:07:09 ID:iVoHNPQ/
>>828
可愛いぜ坊や
愛してる
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 00:30:47 ID:hCMq1iVh
べんてんと違って＋αなんかないよ
味玉がサービスされるだけだ
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 01:40:47 ID:+SZkUB7Q
>>834
ホタテんとき＋αがあったんだよ。知らねーなら黙ってろ！
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 02:22:45 ID:uXHostZM
落ち着くまでは西早稲田と池袋で良いかな
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 06:42:12 ID:LUUqJrgn
>830
その通りなんだよなあ。おれも初回のデスマッチに２時ごろ並んだんだけど、
行列待ってる人のほとんどが、覆面オブジェの写真をパチパチ撮ってるんだよね。
それで「あっ、やっぱり来てたんですか？」なんて会話が突然、始まりだして、
そいつらは、黒覆面とも親しいらしく、帰る時、うれしそうに大きな声で「アンガーラ！」
と叫んで席を立ってた。多分、初期のラーメン王の立○さんも居て、おれの
隣に座って、出てきたラーメンの写真撮ってた。ちょっと、異様な空間だった。
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 07:35:20 ID:JQYzjjgT
様々なマスゴミへの過剰な露出、イベント日しか来ない限定コジキ達の並び
なんだかなぁ……
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 15:09:08 ID:+SZkUB7Q
早く店を軌道に乗せて、白覆面が1人でもやってけるようにしてやりたいんだろ。
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 16:15:28 ID:U7TzykL9
でも白覆面が作ると極端に味が劣化するよなｗ
スープ薄いし、麺はべちゃべちゃｗ

黒覆面が作らないとだめだ
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 16:54:39 ID:dwbZNr32
プラシーボ効果的な感じで
黒→美味しい、白→劣化と思ってしまうのかもしれないから
マスクをまずはチェンジしてみよう
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 16:58:33 ID:vpBJrx5X
>>841
黒覆面がたまたま白いのをかぶってた日があったが、
美味かったよ。
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 18:25:58 ID:U7TzykL9
>>842
ワロタｗｗｗｗｗ

中身は変わってないだろ！
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 02:24:20 ID:CIhOVSiB
しかし、黒覆面はどーせまたすぐに何処かへいって素顔で新店するからいいが、
白覆面は、あそこでやり続ける限り、覆面脱げねーじゃんww
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 12:22:07 ID:LDNuhGNQ
今日は三時間待ちって!!マンゲだな
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 19:15:18 ID:7X3WewTx
あの人は今シリーズ更新
----------------------------------------
アマゾンにピラニアを取りに行って行方不明
---------------------------------------

ＴＶのせいかわからんけど入れ替わりで満席
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 21:01:24 ID:it0RawbO
並びが酷過ぎてもう行けない
テレビなんかでやがって
オープン当初は良かったな
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 22:09:06 ID:HGbFQN/M
もう明日の開店狙いで並んでるやついるけど
こいつらが、限定乞食？？シャメ撮っておいたほうがいい？
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 22:15:25 ID:UDkXZQGW
写メ撮って顔ぼかしてうｐして～
早すぎでしょ
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 23:27:44 ID:sIiZfx7J
今日は３時間半並んだぞ
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 23:37:28 ID:zXiUdIDW
>850

二郎にか？
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 09:26:56 ID:sfbAB3ll
昨日１４時に行ったけど店内ガラガラだったぞ。８５０はかなりの嘘つきだな。
それと、８４６、今回は北海道に行って熊にお尻をかじられて入院だったぞ。
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 10:33:17 ID:M041TMCx
>>852
「あなたの探してるあの人は今」
「探」の字がサンズイヘンなことは誰か気付いてくれｗｗｗ
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 11:35:36 ID:Y55lFDpG
流石、日本語は良くわかりません！だけのことはある。
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 12:17:16 ID:u5LB4U+a
黒の覆面の人は行方不明になってて、白の人とおねえちゃんで切り盛りしてた。
本当にピラニア採りにいったんじゃねえか。材料あったらやりそうだし。
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 18:26:09 ID:tdQYHurm
黒の人いないからかホタテじゃなかったよ
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 12:03:18 ID:DFpnB66s
黒覆面がいないと　不味いな
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 13:16:43 ID:IJgn8/4Y
ホントそうだよ。

あの白覆面もっとまじめにやれ！
あのベチャベチャ麺と薄いスープなんとかしろ

へらへらしてないでまじめにやれ！
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 15:16:31 ID:POEijwIq
今日はなんとなくバター風味が。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 16:32:27 ID:J7IhTd9b
今日西早稲田牛テールスープ麺


イマイチでした
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 21:42:04 ID:nJsRODHI
今日の油覆麺は、油がキツかった。

黒の人は、結構注文間違えるね。
その度に白の人が、フォローしてた。
でもマヨネーズは忘れないｗ
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 22:22:43 ID:ozJ24cKf
今日3時前に覆麺行ったら白の人休憩中、店内黒の人が一人でやってた
途中で買い物から帰ってきたねーちゃんがﾌﾛｱに入る
ねーちゃん初めて見たけどﾑﾁﾑﾁやなぁ
隣の人が食ってる最中に黒の人がいきなり玉子を投げ込んだの見てﾜﾛﾀ
隣の人も苦笑してた
その後白の人が入ってきてｷﾘのいいとこで黒の人休憩
黒の人だった俺は当たりだったのか？

それにしても白の人は普通にしかしゃべってねーな
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 22:26:06 ID:fXPpUoGJ
>>862
白の人は、国籍不明謎の日本人らしいよ。
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 22:31:12 ID:FXSOXx8u
>>863
国籍不明で日本人てどういうことだよｗｗｗ
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 22:31:45 ID:1w1IRn+5
>>855
日曜日行ったら、白がいなかった。単に交代で休みを取っただけでは。
心なしか黒覆面お疲れのご様子だった。
さてこの日は覆麺大盛りを頼んでみた。
「オオモリナ、ベツナ」と言われて出てきたのは普通盛りだった。
まあ、注文を忘れられているわけでもなさそうだし、と思っていると、
小さめの丼にスープを注ぎ始めた。子連れの客でもいるのかと思いきや、
それが俺のだった。ちゃんと揚げ葱もチャーシューもメンマもついていたので
得した気分。
これがここの大盛りデフォなんですか？
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 23:17:33 ID:J7IhTd9b
それはまぢで



忘れただけです
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 04:42:13 ID:5/QWZmvm
黒覆面ラーメン作るのウマい。
でも注文内容ちょと忘れる多いあるよ。
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 06:16:51 ID:atbVNbOb
ところで、白覆面の人は、どこかの店にいた人なの？みんな黒覆面の
正体の話は、するけど、白覆面の正体の話はしないのは、正体不明だから？
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 08:10:50 ID:NRtrLyho
それは黒い人はカリスマで

白い人はただの駒だから
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 10:27:03 ID:HGkh0a16
てすつ
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 12:52:04 ID:ezE1SDys
>>869
元がんこ常連で押しかけ弟子。
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 19:06:55 ID:Su6IzQAq
あの店って突然出来たけど、資本金は白の人が出したのかね？
なんとなく、話題先行で売り上げ落ちたら閉店って感じもするのだが
それなりに美味しいので続けて欲しいな。
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 19:07:58 ID:atbVNbOb
要は、押しかけ弟子の店舗の立ち上げをあの人が手伝ってるだけなのね？
秋葉原の玄みたいにオペレーションが落ち着くと去っていくんだ、きっと。
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 19:09:00 ID:yKYWrNxE
>>866
たしかにw
味玉入れ忘れ結構あったし
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 21:42:33 ID:o+OarTCU
今日行ったら、普通のラーメンと小ラーメン出されてる客見たよ。
あそこの大盛りデフォは、あれで正しいのかもしれん。

黒の人は日本語話さない代わりに英語で話してたけど、ネイティブの外人
来たらどうすんのかな？誰か試してみてくれ。

それはそうと、平日はやたら黒の人とコミュニケーション取ろうとするラヲタが
いなくて清々しいな。ほぼ客はリーマンとカップルのみ。
週末は酷いことになってるんでしょ？
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 22:48:50 ID:/BMphc+q
>>873
それにしちゃ、白の人はサポートに徹してるぞ。
多分黒の人は飽きたら旅に出て、白の人が一人取り残されると見たｗ

>>875
確かにデスマッチ以外は普通の客が多いね。
昼時も意外と空いてるし。
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 10:31:46 ID:Dz8h0gkC
黒はよく間違えて大盛りを普通で出してしまうので、
小さい覆麺を後から出すことがあるみたいだよ
覆麺＋油小で出してもらった人も居たようです
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 15:18:52 ID:rw0m1VkA
>>875
媚び媚びというかニヤつきながら今日は～云々、目線来るまでご馳走様言うタイミングみてるとか、キモい勘違いブロガー、特製こじきがうざくて私はデスマッチには行かなくなった
そういうやつらは普通の日には来ない
もし平日でも特製やったとしたら来るだろうけど
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 17:55:51 ID:Cf/QN2jq
>私はデスマッチには行かなくなった

>私はデスマッチには行かなくなった

>私はデスマッチには行かなくなった

>私はデスマッチには行かなくなった

>私はデスマッチには行かなくなった


ﾃﾞｽﾏｯﾁに何度行ったんだろうねぇ(ﾆﾔﾆﾔ
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 18:12:13 ID:F5rdZiOL
覆面デスマッチって、まだそんな回数いってないだろ。
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 18:49:48 ID:Cf/QN2jq
>>880
次回は第2回ｗｗｗ
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 18:52:42 ID:0TgdAHbq
前回はエキシビジョンとメインで実質２回やってるんだけど。
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 19:46:59 ID:zqumVsXf
前の店の悪魔も入ってるんじゃないかね？
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 19:57:37 ID:l84jUxkI
なんか、覆麺デスマッチは張り紙に3回位書かれてたな。

もう告知云々じゃなくて、当日突然やるスタイルに変えたらいいのに。
正直、普段の売り上げなんて特製乞食は全然貢献しないんだしさ～。

平日来てる客が覆麺デスマッチの日に行ったらドン引きするでしょ？
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 21:27:52 ID:NW/DsCDf
もう二度と行かないだろうね
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 23:16:00 ID:nEkeFEA4
行徳がんこが「覆麺十一代目」に店名変更。
今までの一条の「努力」がどっちらけｗ
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 03:40:07 ID:+FZ7VAbJ
池袋の悪魔から流れてきたｺｼﾞｷがﾃﾞｽﾏｯﾁで並んでいるときの会話ｷﾓｰｲ。
べんてんの行列でもよくみるひとだた。
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 09:42:45 ID:oJGB2FO/
>886
黒怒らないの？
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 22:13:32 ID:e5pU22UH
師匠！

パチで負けてしまいました
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 22:27:20 ID:3+/+ZTGH
一条新麺て魚介だけらしいがコラーゲンの層はちゃんとあるんかいな？
うまいのかなあ
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 07:34:00 ID:NAzxEhWn
今日から、お台場、ラーメン国技館がリニューアルされて、過去最強の面々を
再結集させる中にがんこが入ってた。店主は、一条さんで写真もバッチリ
写ってる。ということは、やはり、本日から覆麺は、白だけで切り盛りするのか？
あるいは、覆面をいいことに、黒も出続けるのか。スーパーストロングマシン状態だ。
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 11:28:39 ID:JjSsZMHy BE:203612832-2BP(0)
行徳の人は、明らかにおかしいだろ。
行って食ってもみればわかるけど、今までのがんこの路線とは全く異なるぞ。
全然しょっぱくないし、自分なんか目の前で漫画読みながらラーメン食ってる位だしな。
こんなの昔のがんこじゃ考えられんと思うし。

でも、カップル連れの女の子やら酔っ払いのリーマンととヘンテコなコミュニケーション
とってる一条は何気なしか楽しそうに見える。覆面って、今までのラヲタの客層自体を
切りたかったんじゃないのかな～と、そう思うんだが。

今からでも遅くないが、行徳の中の人と話せるヤツいたら名前元に戻した方がいいよと
やんわり忠告してやれ。一条は何となくだが、がんこの看板捨てたがってるように思える。
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 13:27:10 ID:xVg8GI8I
8代のところは、がんこ暖簾のようなもの出してアピールしてるし
本来のコンセプトからすると考えられん。
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 17:57:31 ID:HJg+BG6B
>>891
一条はお台場で、別人が黒覆面で神保町すんじゃね？
そのために覆面つけてたとかw
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 18:12:00 ID:Ou/gHSne
>>894
今日の黒覆面は入れ替わって無かったよ。

女子大生四人組が来てて、テンション上がってたｗ
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 18:25:26 ID:kN0ZCbA+
お台場に手伝いにいってるせいで池袋で食えない！
池袋の店主って髭の人？それとも昼からいるもう一人のほう？
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 18:34:20 ID:JjSsZMHy BE:305419133-2BP(0)
>>895
良い光景見たな(w
自分もカップルの女の子が可愛いノリの良い子で、黒覆面用語でコミュニケーション取ってて
黒覆面が舞い上がってたの見たな～
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 21:38:12 ID:vLjvOI46
16代目ってまだやってる？
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 22:50:21 ID:bEEVFlcz
16代目は相変わらずｳﾏｰだよ
店の人変わったけど、以前の味に遜色ない出来だと思う。最近はｺｺとﾃﾞｽﾄﾛｲﾔｰの二沢がいー感じ☆
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 23:37:55 ID:pvu5xbbX
16代は塩つけ麺が不味かった
素直に正油つけ麺にしとけばよかった
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 02:35:09 ID:SgnozjR0
>>891>>896
実はお台場の企画は先月から知ってた
一条が晒すまで書かないほういいと思って書かなかった
お台場はかつての池袋名作座のような「名義貸し」の店になるらしい
名義貸しとはいえ名作座のような失敗は繰り返せんからな
一条も今度はまともな調理人を考えてた
だがそうも簡単に経験者で長期できる新人は見つからん
そこで池袋のルイスに白羽の矢が立った
ルイスのラーメンはしばらく食えなくなるはずだ
下手したらもうやらないかも知れんが
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 03:03:38 ID:kUgoAP/y
>>901
お台場でも既に失敗してたじゃんｗ
また「本家客分」なんでしょ？
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 15:03:33 ID:SgnozjR0
>>902
客分だろう。名義貸しだからな
お台場、仙台、池袋名作座、小樽、静岡
満期終了つか早期撤退って感じ
返済のために名義貸して無理してる感は否めんが
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 17:57:19 ID:2J1kdlom
今日池袋やってなかったな
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 18:59:44 ID:LAkUvdhN
覆面にあの味玉合わなくね？
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 21:00:12 ID:h6rfICcY
今日の昼過ぎに行ったら、黒が居なかったな。
初めて白の作った覆麺食べたけど、麺は硬めだったよ。
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 21:36:52 ID:S58ozoSp
一条さんひげはどうなったのよ
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 21:40:19 ID:fSjyIiVZ
相変わらず放浪中～～～～～～～～～～
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 13:45:36 ID:Feqge91w
もう飽きたんじゃね？ww
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 17:26:27 ID:nT1fiSnN
もしかして元々は三茶で看板出さず骨ぶら下げるだけでやってた店？
たしかメニューも「さっぱり」と「こってり」の2つだけだった店？
一回だけ入って非常に旨かったあの髭店主の店かなぁ？
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 18:35:38 ID:Y790apuE
池袋ふざけやがって。
お台場の手伝い終わって再開してるはずだからわざわざいったら、休みを24まで延長してやがった！神保町いくより楽だから池袋いってたのに……
覆麺行ってきます。
あんがーら
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/23(火) 14:29:01 ID:3S63XXfu
黒の人はコンガ王国の国王直属のラーメン職人らしい。白の人は王家の墓荒らし
をしていたところ捕まって、コンガラーメンの普及を条件に赦されて、
黒の人に師事して日本にやってきたそうな。
そういや店の外にモスラのポニョ太がいたな。
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/23(火) 18:11:28 ID:ef0HuErP
西早稲田今日一条新麺の日だった

スープは塩が結構きいてて、
でも魚介でいつもとは全然ちがう
素直に美味い塩っていうのかな、俺は好きだけど
こってり好きだと物足りないって人もいるかもね

具はいつものチャーシュー一枚と焼きベーコン一枚、
メンマ、ネギ、海苔一枚、そのうえにあげネギ

動物性の脂が魚介スープに溶けるってかんじで、ベーコンうまかった
あとあげネギが変化を与えてくれるから飽きがこなかったんだと思う
そもそものスープもウマイし、食べながら色々楽しめる感じ
魚介系塩が好きならオススメ

麺はいつものかな

全体の調和がとれててかなり美味しかったです

また食べたいかも
ごちそうさまでした

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/23(火) 18:54:31 ID:Qpqdf565
>>913
行けばよかった
もっと早くたのむ
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/23(火) 19:02:09 ID:n0Jw+W7R
一条新麺旨かった。大盛りで玉子とチャーシュー追加。ワンタンは売り切れだったw
悪魔やらの底なし沼に嵌る前、初めてがんこを喰った時のことを思い出した。
レギュラーのスープよりも純度が高い感じ。ベーコンの香りがこれまた良かった。
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/23(火) 22:59:23 ID:TK/Zr5kq
>>914
>>790に小川さんトコの今月のイベント書いてあるぞ
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/25(木) 11:15:15 ID:1TxcaERr
あごひげは
暑いから
剃ったのか？
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/25(木) 16:29:29 ID:fU/dEUsW
>>917
マスクから出てたら、すぐバレルからだろ。
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/25(木) 20:23:06 ID:YQygTo5e
でてなくても速攻バレてますが
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/25(木) 21:57:03 ID:fU/dEUsW
お父さんそれは言わない約束でしょ
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/26(金) 00:16:53 ID:FQdGwqeA
今日も行ってきた。
カップルの麺少なめを間違えて、普通盛り2杯出した時の黒覆面の対応は笑ったな。

しかしコンガ王国出身の割には、口調が偽中国人ぽいな。
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/26(金) 01:45:18 ID:TQIwAOxi
>>921
dousitanda?w
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/26(金) 09:33:03 ID:NdzBuw5k
昨日覆麺行ったよ
白だけどちゃんとｼｮｯﾊﾟｳﾏｰだった
張り紙が>912にリニューアルされてた
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/28(日) 09:49:37 ID:I5uDUR8s
デスマッチ美味かったよ。
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/28(日) 21:39:14 ID:jbFjuC+Q
>>924

同意。でも、前回のエキシビションマッチの方が好みだったかも。
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/29(月) 15:25:39 ID:z35L/A8e
明日は西早稲田
塩こってりか
927 ：924：2008/09/29(月) 20:49:25 ID:EVAsEDRU
>>925
そうなのか？
エキシビションも第1回デスマッチも、開催を知らなくて行けなかったんだorz
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/30(火) 15:21:00 ID:fkGBN8qr
塩こってり食べてきたけど、
おいしかったが、いつもの塩のほうが好きかな。
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/30(火) 23:43:29 ID:Z61464ue
黒覆麺がこわれ玉子おまけしてくれた
ありがとう
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/01(水) 04:28:05 ID:/wYZUFc0
東スポに覆麺の記事が載ってた
がんこのがの字もなかったｗ
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/01(水) 09:00:54 ID:c0NGMD9P
昨日行ってきたぞ。
相変わらず食べやすい。
うまかった。

アンガーラ
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/02(木) 20:22:05 ID:7S/MGJHS
落合の店はうまい？
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/02(木) 22:17:22 ID:PS5RAxIx
落合の印象は、気の抜けた西早稲田って感じ。
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/03(金) 07:58:56 ID:0sIuATfC
店主は落合のほうが
爽やかで
圧勝
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/03(金) 21:14:05 ID:5YJfnNVj
今日行ったら、他の客の油覆麺に油とタレ入れ忘れてたぞ。
しかも「タマニアル」と言って謝ってたしｗ

黒覆面少し休んだ方が良いんじゃないか？
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/03(金) 21:27:19 ID:ThcS4WUp
それは恐らく痴ｈ
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/03(金) 23:13:15 ID:r6Dd2q2n
>>935
それデスマッチのときやられたわ
原価かかってるタレ入れ忘れられると意味ね～
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/04(土) 09:36:20 ID:/wSuMbEC
西早稲田ってランチやってないの？

あと土曜って混んでるかな、麺切れはやい？
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/04(土) 09:51:56 ID:1BJeTsL1
西早稲田って普段は、１２時開店でしょ。
イベントの時は、遅く始まるときもあるけど・・。
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/04(土) 12:28:08 ID:N4D+zSLL
スタミナラーメンにはラー油一瓶全部たっぷりかけて食べよう！！
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/04(土) 15:15:07 ID:LanNyAtz
覆麺って油覆麺は旨いけど普通のラーメンの方は不味いね。
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/04(土) 15:24:48 ID:9rQspd7q
>>935
俺が行った時もそれやってたなw
つか覆麺初めて行ったのに黒に
「オーヒサシブリウツワジュンビシテマッテタヨ」と
特盛用のでかい器見せられたぞw
いいのかあれはw
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/04(土) 18:18:31 ID:/wSuMbEC
>>939
わかった明日いってくる
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/04(土) 18:36:58 ID:0lDBtMFj
>>942
それ言い出したら、がんこスレで覆麺の話題ってどーよｗ
週に二三回行ってるけど、ネタが豊富な店だよな。

ところで、日祝は何故貝柱スープで油無しなの？
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/04(土) 23:22:55 ID:Qzx0ttLH
とりあえず西早稲田は公務員的営業日なので注意しろ
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/06(月) 13:36:26 ID:vtbjKRhI
>>942
きっと、コンガ王国にはあんたそっくりの大食らいがいるんだよ。
そういう事にしとけｗ
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/07(火) 13:51:20 ID:TQfbsVYQ
>1　無くなった店が数軒あるがなもし

次スレ改定するがよい
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/07(火) 17:32:32 ID:KeoctLbi
改定のために現在の状況をまとめたほうがいいんじゃない？
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/07(火) 18:35:20 ID:De4xMz3S
宗家でもないしな。
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/07(火) 18:58:43 ID:pA1KYGjt
覆麺を入れるか気になるｗ
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 11:01:45 ID:DreLZlPv
場外乱闘みたいなもんだしね

おやっさんの面目を立てるかどうかもあるしｗ
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 14:19:42 ID:ECh4rEFt
>>944
それはまあなんと言うか…w
オヤジ好き放題にやってるもんな
楽しそうではある
つかいって楽しい店だなｗ

>>946
そうか世の中には似た人が3人いるっていうもんね（棒ｗ
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 14:26:44 ID:DreLZlPv
>944
>ところで、日祝は何故貝柱スープで油無しなの？

漏れも意味わかんないので気になる
スープに金かけてるってわりに普段と味変わらんし
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 21:20:07 ID:4k/fIjcN
>>953
混む日はメニュー減らしてオペレーションしやすするってのは他ではないのかな？
貝柱スープ未食だがかわんないの？
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 21:22:27 ID:nB+NyoSH
>>954
日本語でおk。
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 21:32:51 ID:SWj7OyNd
>>954
貝柱スープは仄かに貝柱の風味があるよ。
そもそも神保町って、日曜は人少なくなるから特に混む事は無い様な気がする。
それに油覆麺は手間掛からないだろうと思うのだが？

もしかしたらコンガ王国の風習かもしれないな。
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 22:00:53 ID:DreLZlPv
だれか>>954の解読よろしく
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 22:15:38 ID:4k/fIjcN
じゃあ逆に貝柱で人気だそうとしたのかな
でも日曜のほうがテレビ見てきますたな人おおいんでねえの
日本語不自由ですまそ、ガンダーラ
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 22:40:24 ID:DreLZlPv
日祝に行って混んでた事ないなぁ
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 22:43:16 ID:SWj7OyNd
>>957

>>953
日曜祝日は混むのでメニューを減らして、オペレーションし易くのでは無いのかな？
貝柱スープの覆麺は未食なのだけれど、通常メニューの覆麺と味が変わらないの？

ついでに958
じゃあ逆に貝柱で人気だそうとしたのかな。
でも日曜はテレビを見て来ましたって人が多く来るんじゃないかな。
日本語不自由ですみません。アンガーラ。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 22:52:32 ID:DreLZlPv
>960
あ、どうも。

でも原文とほとんど変わってな（ｒｙ
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 22:59:41 ID:SWj7OyNd
>>961
面白可笑しくは無理ｗ
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/09(木) 02:04:51 ID:f62eY78g
１0年近く前やっていた、濃いスープの
ラーメンって食べれる日ありますか？
悪魔とか魔女とか
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/09(木) 02:51:27 ID:omag74Ut
覆麺で悪魔やるとしたらなんて名前にすんだろ
悪役とかヒールとか
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/09(木) 04:56:00 ID:rbzWTJsH
プロレスなのにパンチが効いてますねってギャグを黒覆面の人に誰かかましてみてください
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/09(木) 06:37:52 ID:SY8uxbab
コンガコンガ！！
コンガ！！
アンガーラ！！
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/09(木) 14:10:58 ID:JzkZWBbf
>964
http://photo1.avi.jp/photo/5/262671/262671-1716397-0-6752138-pc.jpg
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/09(木) 20:58:53 ID:tVctbUWO
あの人はコンガ王国で蝙蝠捕ろうとして、行方不明になったみたいね。

次回辺り助けてくれたコンガ国王への恩返しに、覆麺の新店主として現れるんじゃないかｗ
黒覆面は観光ビザで入国がバレて、王国に強制送還とかでｗ
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/09(木) 21:41:56 ID:6XgsZaPS
>>968
逃げ道を潰してやるなよwww
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/09(木) 23:01:19 ID:omag74Ut
>>967
THANX
悪夢だったかｗ
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/10(金) 23:00:28 ID:i/QNjrX3
今日行ったら、白覆面が味玉くれた
ついでに白覆面とラーメンについて語り合ったよ
アンガーラ
972 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2008/10/11(土) 03:56:13 ID:P2Vz147n
白覆面へ。
あの態度じゃ、クロがいなくなった途端閑古鳥だぞ。
クロがいるから今はいいが・・・・・
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/11(土) 08:13:13 ID:vi6KmZvj
>>972
単にお前が嫌われてるだけだろ。
オレが行くと普通に接客してるよ。

そもそも永久アク禁くらった奴に態度云々言われたくはないだろうね。
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
白は落ち着きない感じだけど接客も頑張ってるじゃん。
ちょいと人見知りっぽい感じはあるけど。