【お湯割り】スープ割りは出来ません【汲み置き】

スープ割り出来ない店はその旨を看板に大きく書け。
出来ないのが分かってたら行かないよ。

そんな店はどんどん晒して下さい。

２ゲット＆七福神

【極太麺】つけめん旨ぇよ!!Part19【濃厚汁】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1186944769/
重複終了

確かに
つけ麺置いてるのに何も書いてない店は困る

そういう店に限ってつけ麺が１００円高かったりする。

お断りじゃないけど、うちのスープは割らなくてもそのまま飲めますって店があったな

暖かく魚介の香りが立ち上るスープ割を飲む楽しみがあってはじめてつけ麺だよね。
スープ割の無い店ならラーメンしか食べない。

新しいスレが立つと必ず>>3みたいのが来るね。
一日中パトロールしているのかな。

じゃまず金沢文庫の吉田製麺店は？
店内に何も書いてないし、メニューにつけ麺しかないから
スープなんか無いだろうと思って聞かなかった

スープ割り出来ない店ってそんなにあるのか？

開店当初はスープ割りの頼み方を説明した紙がカウンターに貼ってあったけど
軌道に乗ったらどこにも書かなくなった店なら近所にある。
頼めばやってもらえるけど。

七福神＠高田馬場はスープ割り断られたな。
頭に来てそれから行ってないけど今でもそうなのかな？
店員も客が来るたびに、うちはスープ割りは出来ませんって言うの辛くないのかな。
あとポットに入った冷めたスープを置いている店って結構あるよね。
あれも不愉快。

つけ麺自体を理解していない店ってあるよね。
周りがやってるからうちも出すかみたいな。
たまたま入った店でスープ割りお願いしますっていうと、それなんですか？って言われた。
説明してあげたよ。

麺で満腹になった場合はスープ割りはしない。残すともったいないし、スープ切れ終了のこと考えたらしないな。麺そのものを楽しむのが目的だからスープ割りなくてかまわん。

蕎麦を食い終わったら蕎麦湯でツユを割って飲む
つけ麺を食い終わったらスープでつけ汁を割って飲む

蕎麦湯や割りスープが無い店には二度と行かない

スープ割りって
麺全部食べたあとスープだけ延々と飲むわけ？
いまいち理解できん。
そば湯は器が小さいから、食後のお茶扱いだけどさ。

北習大勝軒はスープ割り頼んだら
「ゆで汁割り」されたよ

スープ割りやらないとこって要はスープがもったいないからやりたくないっていうだけの理由？

ゆで汁割りだけは勘弁してほしい。
そば湯はそれだけどね。それはそば粉がうまいからで、
カンスイはいった汁をわざわざ飲みたいとはおもわんよなあ。

ご注意下さい。


■■■スープ割り不可■■■

七福神＠池袋＠高田馬場　東京都

■■■茹で汁割りのみ可■■■

北習大勝軒　千葉県

■■■ポットに汲み置き■■■

■■■ポットに汲み置き■■■

つけ麺屋　桜＠さいたま市大宮区

※ポットに入ってるのは鶏ガラスープの素を薄めたようなもの。
ちなみにこの店では小鍋にスープ？タレ、魚粉を入れて煮立てているが、寸胴でダシをとっているのを見たことがない。

店によっては、麺を冷やして別皿に分けるだけでスープの量が
少なくできて儲けうｐって感じだから、スープ割りなんて頭にないのかな

食処　渓＠川口　埼玉県
スープ割りはポットでセルフ。
味はいいんだが時間帯によっては温め。

店によってはスープ割り頼むとネギやチャーシューの切れ端を入れてくれるところもある。
茹で汁割りと比べると雲泥の差だな。

ポットでセルフはおれはきにならないな。
かえって量を調整できるのでメリットを感じるくらいだ。

■■■お湯のみ可■■■

ぽんこつや　埼玉県飯能市

>>26お湯のみ可っていうのは茹で汁？白湯？

とんこつ風だといつも思うわｗ
　香川から離れるけど、松山にある松山分校いってみて。
　久留米大砲ラーメンの支店なんだけど、これは九州を
　髣髴とさせるモロ豚骨だよ。あとは一風堂もあった。
　西瀬戸交流圏からか、かなり豚骨のいけてる店多いよ。

>>24
切れ端の問題って結構切実らしいねぇ。
チャーハンにしたりするところもあるけど、
コレってwin-winのサービスだよねw

スープ割り頼むと「全部飲めますか？」って聞く店もヤダ

逆にスープ割り頼んで一口しか飲まない奴がいるせいじゃ？

都内外の色んなつけ麺喰ってるが
全部飲めますか？なんてアホなこと聞く店に遭遇したことが無い
どこよ？教えてくれ
行って全部飲まないけどスープ割りが欲しいと言ってみたい

被害者を出さないために正確な情報を追加して下さい。

☆☆これまでのまとめ☆☆


■■■スープ割り不可■■■

七福神＠池袋＠高田馬場　東京都

■■■茹で汁割りのみ可■■■

北習大勝軒　千葉県

■■■ポットに汲み置き■■■

つけ麺屋　桜＠さいたま市大宮区　埼玉県
食処　渓＠川口　埼玉県


上記の店舗はここに書き込みがあったので念のためググってみました。
今後の追加・変更・修正などは皆さんよろしくお願いします。

つるや＠宇都宮　買春、スープ割り不可

池袋の瞠もスープ割りしてないって張り紙してあった

スープ割りってゆで汁だけいれてんじゃねーの？普通の店では

【スープ割り】（名）SoupWari
�@つけ麺のつけ汁の残りにスープ等を入れる行為。（同）そばつゆ
�A凍ったスープを割ること。
�Bお風呂に610を入れること。（同）偽温泉
�Cガソリンに添加物を入れる行為。
�D風俗割引が適用されない事。
�E飲尿時、スープなどを混ぜまろやかにする行為。

ワラタ

>>35
それって最近の話？
去年行ったときは出来たけど。

スープ割り出来ないなら行かないって本末転倒もいいとこだろ
何食いに行ってんだよ

本末転倒かどうかは個人の価値観。
スープ割りにあまりシェアを置かない人にとってはこのスレを見る意味が無いと思う。

スープ割りまで含めてつけ麺、じゃねえのかな。
つけ麺だけだと損した気にならねえ？それなら400円程度にしろとか。

>>32
赤羽の高はしは中盛以上食った後だと聞いてくるよ。ラーメンでも聞いてくる。
飲めないつったらラーメンのスープケチってくる。つけ麺なら拒否られる
残すと帰り際にヤ〜な感じの説教される。こっちは満腹だから戦闘意欲も湧かずｺﾞﾒﾝして終わり

とりあえずスープ割全部飲めますかって聞いてくる店リストに加えといてくれ

つけ麺のスープ割りはサービスかもしれないが、ラーメンのスープはサービスじゃないだろ。
客から申し出てるわけでもなし、スープケチるならその分安くしなくちゃな。

そんなにスープがもったいないのなら油ソバ専門店にでもすればいいのにね。

赤羽のはんべえはポットだね

中本

>>39
うん。１月５日だった気がするけど、
スープ割りはいたしません的な張り紙してあった。

>>18　ラーメンブーム、ツケ麺ブームでいろんなヤマシが入って来てるからね。この板の業務用スープを使っている店を晒せスレのラメンマンさんのレス（レス番53）見るとよくわかるよ。今ケータイでコピペできんでゴメン。

（続き）なんでツケ麺がブームで誰がツケ麺を使いたがってるか。スープ割りないとこはコンサル丸投げのヤマシ店率高し。キチンとした店もあるだろうけど。

>>48
マジ？12月に行ったときははできたが・・・
今年からスープ割りヤメたのか？

瞠…。俺が昔行った時は、スープ割りいかがですか？
って店員の方から聞いてきたんだがなあ。

被害者を出さないために正確な情報を追加して下さい。

☆☆これまでのまとめ☆☆


■■■スープ割り不可■■■

七福神＠池袋＠高田馬場　東京都
つるや　宇都宮　栃木県
まる節　とんや　高崎市　群馬県
？瞠　池袋　東京都

■■■茹で汁割りのみ可■■■

北習大勝軒　千葉県

■■■ポットに汲み置き■■■

つけ麺屋　桜＠さいたま市大宮区　埼玉県
食処　渓＠川口　埼玉県

■■■白湯割りのみ可■■■

ぽんこつや　埼玉県飯能市

確認しました

全部飲めますかリスト

高はし＠赤羽　１万円出すと切れる。一見が中盛り以上頼むと全部飲めますかと聞いてくる
道頓堀＠成増　スープ割り頼むと聞いてくる。

>>55
30だが、まさしく下に書いてある店だ
他の客が頼んだ時に聞いたんだが、驚いた

32よ、後は任せたぞ
残して来い、そしてレポよろ

>>55
>高はし＠赤羽

http://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/296942/
＞割り用のスープは小さなポットに入り
＞自動的に提供され、心地よく完食です。

イヤな店だな〜と思ってちょっと調べたらこんなのあった。
１月２２日のレビューだけど、どういうことなんだろう？

とみ田＠松戸　スープ割り頼むとチャーシュー＆メンマまで追加される。
　　　　　　　つけ麺の味だけでも十分満足なのにサービス良過ぎ！！

とみ田はすごいよね。
あの味であのサービス。
>>53の店主達の首根っこ掴んで松戸まで引きずって行きたい。

スープ割り不可の店って意外と少ないね。
うちのスープは割らなくてもそのまま飲めますって店があったな。
こっちは冷たくなってるから割って欲しいんだけど。

壱兆　東大宮　埼玉県

スープ割りなんてサービスなんだからガタガタ言うなアホども

北かま＠神保町もスープ割りはポットに入ってるので調整するんだよな
セルフサービスもいいけどドンくらい入れればいいのかわかんないから
テキトーに入れちゃってます。

別にスープ割りなんかでガタガタいうな。
所詮ゆで汁を加えただけじゃん

瞠　池袋　東京都はどうだったの？
明日池袋に行く予定なんで気になる。

元々、つけ麺の元祖と言われてる大勝軒がスープ割りをやってないんだから、スープ割りをやってない店があっても全然おかしくないと思う。

そば屋の湯で汁みたいにただじゃないんだから…

スープ割りを頼む時は、スープ割りお願いしますと丁寧に頼むのが常識、スープ割りは値段に含まれているとか自分本位の考えは捨て、やっていない店を罵倒するのはどうかと思う。

罵倒はしてないでしょ。
経営方針なんだからいいんじゃない？
でもこれだけつけ麺屋があって３〜４件しかスープ割不可の店が出ないってことはスープ割りしない店がマイノリティーなんじゃないかな？
しかも、スープ割りって食べ終えて最後に頼むものだから事前に判っていたらいいと思う。
俺もスープ割りお断りの店はこちらからお断りだしＷ

>>58のようにスープ割りするとチャーシュー・メンマやネギなどを追加する店もある。
たとえ切れ端のチャーシューでも、そういう店はまた行きたくなるってもんじゃないかな？

つけ麺屋というより「流行ってるらしいからつけ麺でもやってみるか」なんてノリの店が問題
「スープ割りって何？」なんて逆に聞かれたりして

>>65
そば湯はタダじゃないよ。わざわざ蕎麦粉を足してるところが多い。

麺を食いにいってつけ汁まで飲みたいとか思う奴の気が知れない
たいてい成人病のデブなんだろうが

>>70の意見はごもっともです。
でも、暖かくなり魚介の香りが広がるスープ割りが飲みたいんです。
ここはそういう人が集まるスレです。
気分を害する前にお引取り下さい

冷たい麺を熱いつけ汁で食べると、ヌルヌルと中途半端な温度になってくる。
俺の人生もこんなもんか、と心にポッカリ穴ができる。
それを最後に埋めてくれる素敵な贈り物がスープ割り。

よく食うな、そんなもん。

>66
これだけつけ麺屋があって？
ぷっ。あるのはラーメン屋だろ！根本からなってないな！

>>74
これだから地方の田舎モンは
駅前のラーメン屋で特製おでんでも食ってろｗ
あとアンカーは>>だぜ。

＞７５
専ブラじゃないの？

らしいなｗ

>69
足してるような店はかなり少ない。
1/50 位じゃない？

七福神行ってきた。
ここを見てればよかったorz