茨城のおいしいラーメン３１

牛久市内３店巡った(数日間で)

山岡家本店(?)
チェーン店の本店らしいということで一応(チェーンは金ないとき後楽園くらいしか行かない)。
とにかく臭い、ファブリーズ必須。
外れだったのかな、カウンターごしに渡された器時点でノリがスープに冠水。
味うんぬんよりも、店内の獣臭さが個人的にミリでした。
ごめん、味とかそんなのよりも店内の臭い思い出して吐きそう。
これが茨城人好みの味？なんかドカタ感が(客は女性、高校生集団もいたけど)。

まるきや
看板メニューの味噌(白)、コクが感じられて味はよし。
チャーシューは甘口。モヤシ多いかも？
中盛ないのかなぁ、大盛頼んだんだけどお腹いっぱい。
並み盛頼んでたら、スープも飲めそうなおいしいスープだった。
総合的には結構レベル高いんじゃないかなぁ。
メニュも各種あってファミリー向けっぽい。お客の子供がうるさかった。

なんとか　ふじ家
店が暗い(活気がない、性格暗そうな主人ひとりでやってるのか？)
某サイトを見て油少なめで注文・・・それでも感覚的に油は多め。
ただ、横浜出身のおいらには微妙に懐かしい味、風味があった(家系しょうゆ豚骨)。
自家製らしい、麺があってない。もっとスープに絡む麺がよさげ。
イス片付けられてないとか上にあったんだけど、トイレは綺麗だった。

山岡家まずかったなぁ。臭いがとにかくダメだった。
だけど客の女子高生が好みで可愛かったので目の保養になったｗ

何でそんな店行ったんだよ、ってのばっかｗ
特に一番上。　チェーンに本店も糞も無いよ。

>>651
山岡家の味は獣臭いのがデフォ。
一応チェーン店でも熱烈なファンがいることだけは確か。
いきなり本店というのは、強烈だったかも。
好みが合わないならご愁傷様です。

他の支店なら、もう少しマイルド。それでも獣臭いけど。
マニアなら牛久本店の味が忘れられないらしい。
それでも最近は以前の濃さ（臭さ）が無いということで叩かれてる。

山岡家（笑）

>>651
ふじ家の主人は牛久山岡家で修行した人だろ。

牛久、他にラーメン屋あるよな？

>>651
まるきやは美味いね。俺的には県南では指折りです。もやしは茹で？だったら炒めに変えてほしい…

山岡家は論外。仕込みを見たらビックリするだろう。
ほうれん草は何処産…
恐す。