熊本のラーメン屋総合スレッド　Part11

熊本にあるラーメン屋、中華そば屋などにについて語り合いましょう

【過去スレ】
さしおり熊本のラーメン語っとくたい！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1117988618/
熊本ラーメン総合スレッド Part2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1129772136/
熊本ラーメン総合スレッド Part3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145540706/
熊本ラーメン総合スレッド Part4
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1153386608/
熊本のラーメン屋総合スレッド Part5
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1159314869/
熊本のラーメン屋総合スレッド　Part6
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1164669932/
熊本のラーメン屋総合スレッド　Part7
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1170650726/
熊本のラーメン屋総合スレッド　Part8
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1177984979/
熊本のラーメン屋総合スレッド　Part9
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1182494588/
熊本のラーメン屋総合スレッド　Part10
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1187153894/

>>1乙
先日、漸く天下一品の場所を把握したが食べに逝く事はないだろう
以前、県外で連れにスープだけ呑ませてもらったが甘ったるいし俺には合わなかったからな

>>2安心しろ！
おまいだけじゃない！

>>3
o(｀▽´)人(`･ω･´)
所で、最近夜鳴きの移動ラーメン屋で美味いのってないのかな？

昔はたまに当たりがあったんだが最近は夜鳴きを全く見かけないからなあ

うちの近所最近夜鳴き来だしたと思ったら連日来るぞｗ
多分結構売れたんだろうな

今日は久しぶりに上通りを歩いてみたら「山水亭」がリニューアルオープンをしていた。
あまり行ったことないのでよく憶えてないけど、前のと味を変えたらしい。麺はやや細麺。
まぁ普通レベルかな、悪くはない。帰りには200円の割引券をくれた。

いらっしゃいませ〜
　　　　　　　　 　 　　　／￣￣￣ ＼ 　ﾎｼﾞﾎｼﾞ
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　　　　　　　　 　 |　 　　　（__人__） 　　 　 | 　お客さん来たな
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　　　　　　　　 　　　　ノ 　 ﾉ
店長オーダーは入りまーす。
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　　　　　　　　 　 |　 　　　（__人__） 　　 　 | 　はい！　ラーメン1丁ね!!
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　ヽ　ヽ ヽ　　 `ｰ一'´

>>5
いいなあ〜
機会があったらレポお願い致します

>>6
カレーが美味い店ですよねw
カレーの味も変わったんですかね？

>>8
カレーあったか？豚まんが美味い店だろ？

>>1
おつ

だけど勝手にちゃんぽん屋を抜いたのはなぁ・・・

天下一品の携帯ストラップ当てた俺は…


ラーメンの味を抜きにすれば勝ち組

>>9
カレー無かったですかね？
昔、友人からアソコは意外とカレーが美味いって聞いたもので
自分もその話を聞く前にラーメンしか食べてないんで…
間違えてたらゴメンなさいw

カレーあったよ。15年前バイトしてたときよくたべた。以外とおいしい。

やっぱり


















呑龍だよね。＾＾

叩かれるか。。。

>>13
おお、やっぱりカレーあったのね
さんくす

　 ,. ‐';ﾆ"´ﾆイ:i!:､ヽ:.:｀ヽ､_
／.:／／／:.ｲ:.|:|:|i:.:ヽ:.､ヽ:､ヽ、
:.:／:/./:／/:|:.:|:!:|:|i:.:.:ﾞ,:.:.:.ﾘ:.ヽ＼
./:.:/:/:.:.//ハ:.:i:.:l:.:.i:.:.:i:.ヽ`:|:!:.:ヽヽ
:.:/.:/:.:./:.l!::.:.ﾊ:.V:.;､:i:.:.|:.:.ヽ|:.i:.i:.:.',:.ﾞ:,
/l!:/.:.:/|!.|:.:./ハ:',:|:ヽ:､|!:.:.:.ﾊ:.||:.',:.i:､:',
!|l,:!:.:.:.:|.| |ﾚ/∧:l:ﾒ!:.ヽ:.:|:.|/:.i:.ﾘ:､',:|:.i:.i
:|l.|:.:.:.:|!.:|:.//¬i:.{‐､.:|.ﾄ､:l:|､:.!:.:.i:ヽ|:.|:|
i:.:| |:.:.|l:.:.l/ィ示ヽﾐ　!.ﾒ| 〉ヽ!:|_!:.|:i.:Ｎ:.|
:.:.l!:l､.:.:l､:l｀ヽ::ﾉ_, '　ﾘ　|i |.,.ｨl､.|::!||:.ﾒ:ﾘ
､:.l!.Ｎ､:い!.　　　　　 　 !く:::ｿ } |:.:|/:/
!:i､.i!ﾘ ヽ!　　　　　　　　 , ｀~　/|:ﾉ:/
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小|　ヽ　　　　 ｀''ｰ‐`''　 ／|/l
:.:ﾄヽ　 ＼　　　　　　　／ 　 　　 　 　 　 　　　 　 　　　 r‐-､r‐-､r‐-､r‐-､
Ｎ|｀ヽ　　 ヽ､ 　 　,　'´　　　　　　┌───────┤ 　||　　||　　||_..._|‐───────┐
｀`'''‐- ..,_　　 iT"´ 　 　 　 　　　　| ｰ──────‐ |_...._||　　||_...._|ヽ_,ﾉ. ─────── |
､_　　　　｀`''‐N､ 　　　　　　　　　 |　亀田　大毅　　　　.ヽ_,.ﾉ|.-‐.|ヽ_,ﾉ 　 　 　 　 　 　 　　 　 |
　｀ヽ､　　　　　 i　　　　　　　　　　| ─────────. `ー' ー‐─────────‐ |
､　　　｀ヽ、　　 | 　 　　　　　　　　| 　 切腹で死亡　　　　　　　, ：　　　　　　　　　　　　　　　 .|
､｀ヽ、　　 ＼　 |　　　　　　　　　　| ──────────‐ ：. ──────────‐ |
　＼ ＼　　　ヽ.|ヽ　　　　　　　　　| 　 　 　 　 　　　　　　　　　　： 　 　 　　　　　　　　　　　　　|
　　 ヽ　ヽ　　　| 　＼ 　 　 　 　 　| ──────────‐ ：. ──────────‐ |

ラーメン屋に行って、なんでわざわざカレーば喰わなんとや？

つ【金龍】

金無い時は金龍替え玉で我慢する、後２２日も同じ

美味くもないラーメンに500円以上払うよりは賢明かと

原型に行った
醤油がオススメというので醤油食った
ダシが効いてて吸い物に麺が入ったような感じ。
わざわざ800円出してまた食おうとは思わんな

さっぱり系の薄味好みの人にはいいかも
あと食券以外で前払いというのも珍しいな。食い逃げ防止か？
演劇見に行ったら半券もらえるんだけどねえ

>>1
ちゃんぽんがなくなってるな
まーちゃんぽん語る奴なんていなかったしラーメン板には関係ないからいいか

「フライデー」最新号の発売中止は“世界のＴＯＹＯＴＡ”の圧力だった!?
http://holiday22.keyblog.jp/blog/10065850.html

「フライデー」の最新号が発売中止になった一件で、
ネットでさまざまな論争が繰り広げられているが、

「時津風部屋の死亡問題で兄弟子の写真が間違って掲載されたために
発売を見合わせたなんて真っ赤な嘘！」と断じた意見があった。

「実際は、Ｆ１グランプリ・富士スピードウェイ開催の大失態を
特集記事で掲載したところ主催者でありスポンサーでもある

ＴＯＹＯＴＡから猛烈なプレッシャー

がかかり自主休刊に追い込まれたってのが真相」

朝日亭のクロレララーメン食って味噌。忘れられない味だー。

こいつ、わざと誤爆してる荒らしだな
ＨＮ、見覚えあるぞ
田舎モンがかまって欲しいらしいな

「フライデー」最新号の発売中止は“世界のＴＯＹＯＴＡ”の圧力だった!?
http://holiday22.keyblog.jp/blog/10065850.html

「フライデー」の最新号が発売中止になった一件で、
ネットでさまざまな論争が繰り広げられているが、

「時津風部屋の死亡問題で兄弟子の写真が間違って掲載されたために
発売を見合わせたなんて真っ赤な嘘！」と断じた意見があった。

「実際は、Ｆ１グランプリ・富士スピードウェイ開催の大失態を
特集記事で掲載したところ主催者でありスポンサーでもある

ＴＯＹＯＴＡから猛烈なプレッシャー

がかかり自主休刊に追い込まれたってのが真相」

http://blog.livedoor.jp/hiphearts/archives/51003958.html

↑俺の嫌いなラーメンランキングかと思った。↑

http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1192020350/7
日本全国を回ってるノート
見てみませんか？熊本に到達しますよ！

いらっしゃいませ〜
　　　　　　　　 　 　　　／￣￣￣ ＼ 　ﾎｼﾞﾎｼﾞ
　　　　　　　　 　　　／　―　　　―　＼
　　　　　　　　 　 ／ 　 （●） 　（●）　　＼ 　
　　　　　　　　 　 |　 　　　（__人__） 　　 　 | 　お客さん来たな
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　　　　　　　　 　　　　 〈＿_ﾉ
　　　　　　　　 　　　　ノ 　 ﾉ
店長オーダーは入りまーす。
　　　　　　　　 　 　 　　　＿＿＿_　　　,
　　　　　　　　 　 　　　／　　　　　＼　 -
　　　　　　　　 　　　／　―　　　―　＼`　　　・・・。
　　　　　　　　 　 ／ 　 （● ）　（● ）　 ＼
　　　　　　　　 　 |　 　　　（__人__） 　　 　 | 　はい！　ラーメンね!!
　　　　　　　　 　 ＼　．　　 ｀⌒´ 　　 　／
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　　　　　　　　 ＿|__　　 　（__人__） 　　 　 |　そうそう!!　隠し味だよ
　　　　　　　／　　　＼　 　 `ー'´ 　 　　／
　/⌒⌒⌒/　..:::::::::::..　ヽ　ﾋﾟﾄｯ
　|　 |　 |　{　.::::::●:::::　 }
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　ヽ　ヽ ヽ　　 `ｰ一'´

お前らにラーメンは3万年早い。
熊でも食ってろよ。

昨日、里屋行ってきが、特に印象には残らなかったな。
けど、丁寧に作られてると感じた。値段も良心的だしそういう意味での印象は良かった。

気になったのは、俺が行った時は、客が全く居なかったこと・・。
熊本では貴重な店だとは思うんで、頑張ってくれよ

健軍の文龍はコッテリに限る！

かなり美味い！

>>32
夜いったの？ あそこは昼は多いよ。今日も満席だった。つけめんうまいよ！

はい

おまいら、ラーメン食いにいくのも、車じゃたいへんだな・・

ガソリンのやすいとこおしえろ！！おれは下南部にあるスタンドでいれてる
レギュラー１３４円/？

俺は会員カードでレギュラー130円だな

>>28に賛同

ハイオク154円だな。
毎週60�g程度入れてますが？
もともとレギュラー車だから、今度からレギュラーにしようかな？

灰ブリットに買い換えろ！　

呑龍は糞不味かった。















燃料の話だからよかよね？

ごだいこ美味くなかった
俺の舌がヤバいのかな？

はい

>>42
健常者判定テストの第一関門突破です。
次は文龍に行って下さい。

>>41
味覚障害者はラーメンを語らないで下さい

>>44
文龍もたいしてうまくないでそ？ｗ

>>46
だから健常者判定テストの第二関門なのです。

>>46　だから健常者判定テスト第二段階じゃないのかな。
しかし、今夜は文龍定休日ですがねwww

>>47
そうだったのか？ｗ
でもあの程度の味であの店の雰囲気で・・・
なんで並んでるんだろ？
家から近いし遅くまで開いてるからうまいなら通うんだけどな
前逝ったときに髪の毛も入ってたし二度と逝かねぇぇぇ

>>49
アンチ乙。死ねよ、亀田大毅。

アンチっつーか俺も食ったときハッ？wwwwって感じでビビッた
当時は熊本一みたいな扱いだったから尚更
まーでも大学生位の若い奴ばっかだったからある意味納得かな

好みに合わなかったと書けばいいのに


とこのスレで何度思ったことか

しまった！今日は北熊が安い日だったのに忘れてた。
３ヵ月ほど前に本店食ったとき、味が落ちたように感じたが漏れの気のせい？

ここらでみんなに第2空港界隈のランキングをして欲しいんだけど・・・
第2空港界隈というと・・・
金竜
劉
龍の家
文龍
ほかこまごまといろいろあるよな
俺は劉が好きなんだが・・・

>>54　劉は、味千の重光産業関連のラーメン屋です。
高級版味千と言ったところかな

文龍は歩いていける近所なんだけど
3年前くらいに一回食ったきり行ってないなー
まぁリピートするほどの味じゃないとは思うよ

流行りのラーメン屋の味というものは
日々進化しているものだ。（下品及び金龍は除く）
三年前に食して、口に合わなかったからといって
自らに枠を嵌めてしまうようになっているということは、
味の探求を忘れてしまっているのではあるまいか？

なんかラーメン屋の言い訳に聞こえるなｗ
＞日々進化しているものだ。
「毎日同じ味で安定した味出せません。一杯事の味にバラつきがあってサーセン。」
て事ですか？ｗ
口に合わない、極端に言えば不味いと判断した店に、「もう一回行ってみよう」なんて奇特な方がどれだけいるのやら？

>>57 同意

業務用スープならともかく毎回同じ味をのぞむならばうまかっちゃんでいかがですか

新発見、再発見も食べ歩きの醍醐味ではなかろうか

常に同じ味を表現するのは難しいと思うが
それが新発見、再発見ってのはどういう意味？ただ味がぶれただけなのに…
その味を気に入って通ってくれるお客に対して
「どうお客さん？毎日同じ味じゃないけど新たな発見でしょ？」
って店主が言ってたら普通の人はどう思うと思う？
もしかしてそれを言う側かね？君は

>>57
味の探求ってどういう意味で使ってるの？
いつも食ってるラーメンがどういう風にぶれるか追い求めるってことか？

店側が味の探求をしたいなら別の新たなラーメンを作れよ
それが探求だろ
ニーズ以前の問題、その店の気に入った一杯を食いに行ってるんだよ
プロなら微量な差はあっても同じ味を表現しろよ
言い訳がましいことたれてないで

スルーしろよ

>>60
もちろんそれも探求の一つだが、ラーメンの味ってのはほとんどの店が月日を重ねることで変わっていくよ。
チェーン店でもそれは同じ。だから同じ店でも間隔を開けて通うと違う感想を持つことが多い。
もちろん現段階の味を一つの完成とみて味を守りに入る店も多いが、
少なくとも自分の経験から数えると、良かれ悪かれ同じ味に留まる店の方が少ないな。
さすがに週一で月４回通ったら全部味が違いました(開店当初の旧ポロロッカ)ってのは問題外だが･･･。

一例に過ぎないが、自分は４年前にはじめて文龍を食ったときはお世辞にも美味いなんて思わなかったが
その１年後に来店したら味が確実に自分好みに変わってた。
頻繁に通ってる常連にはわかりにくいくらいの差なんだろうが、全体的なバランスが前より整っていた。
それから友人に誘われたりして半年毎に通う形になったんだが、やはり前とは少しずつだが明らかに違う。
今は一つの安定期に入ってるようだが、そのちょっと前くらいから自分は常連になってたよ。

確かにその店にとっての味の向上が常連客全てに受け入れられるわけではないが、
店からすれば最終的に客が増えればよいのだし、客が減っても自分の味を表現したいのならそれでいい。結局は店次第なんだよ。
その店の気に入った一杯？客の意見は参考に留まるべきであって、押し付けていいものではない。
それすらも言い訳などと言うのなら、そもそもからして外食をレビューするのには向いていないな。
「あの店は味が変わった。自分の好みの味ではなくなってしまったor好きな味になっていた。」それだけのことだ。

すげー長くなってた。
長文ゴメン。

味のブレではなく作為的に味を変えるときは「○○バージョン」と別メニューとして提供して欲しいと時々思う

じゃあ結論を。


少なくとも今の文龍も行かなくて結構。
メチャ臭いのは変わらんし、大して美味くもない。




以上。

>>65
そう、人一人の結論なんてそれでいいんだよ。
できれば好みの店とその理由も書いてくれればスレは盛り上がるんだけどな。

昔からこのスレはオッサンが多かったし文龍はこのスレじゃあんま人気にならないだろうな
文龍の客層は若いからな

>>67
文龍の客層が若いのは、営業時間が深夜帯だからでは？

ちなみに「オッサン」って、いくつからですか？
それほど味覚に違いがあるのならば、スレを分けることも検討すべきだと思います。

はい

オッサンと言えば22歳から？

一般的な意識としてはやっぱ三十路じゃない？
男女とも３０過ぎたらオジサン・オバサンとは限らないにしてもお兄さん・お姉さんはもう無いわ。

脂ドロドロでも構わんが、あの臭さが耐えられん。
店に入った瞬間に目眩がするわい。

店内の臭いだけならこだいこのが数倍臭いんだよな。
でもラーメンの臭みは文龍のが10倍臭いｗ

麺劇場に行った
味云々はともかく、客がオレだけだった。
めったに街に出ないオレは龍の家に、はしごラーメンした。
店内は２０人位の客で賑わっていた。
すでに勝ち負けの差がはっきり

麺劇場閉幕まで半年以内だな

お前ら、まだ店があるうちに一回は逝っとけ。
たまごかけゴハンは食べる価値あり
ラーメンの方は好き好きだから評価はないけど、坦々麺千円ってなんだよ？

あと、外見が全然わかんねーのが難点
宣伝を多くして認知度を高めんとマジで潰れるぞ。

>>74
漏れもこの前、下通からワシントン通りへ左折して探したけど見つけることが出来なかった。

小山の方の文龍は旨いと思うけどなあ。
>>74
そのうちテレビタ、ぴゅあぴゅあ、夕方いちばん、週刊山崎君、サタブラでやるんじゃない？
今は全く宣伝してなくてクチコミのみだよね。

麺劇場、日曜の夕方7時位の出来事だが、
店の子がキャッチみたいに店の前に立ってて涙を誘った。
本店は行列が出来てるって話、マジかよ・・・・・

麺劇場今日の夕方いちばんにでてたぞ
タンタン麺の紹介してた
タンタン麺って一杯で2000k�i越えるらしいね
まぁ普通スープまで飲まないから実際はそれほどじゃないかもだけど

>>77
本店は全国放送のテレビのラーメンランキングで１位になった。
それで人気になったのではないだろうか。

ｽﾚ伸びてるとｵﾓﾀら
文龍の関係者がきてたのかｗ
そもそも好き嫌いが好みの問題なのに(ry
これだけ叩かれれば
文龍の味は決まったも同然じゃない？

結論

>>65

>>67
ゆとり乙

味に決まったも同然なんてないでしょ。それこそ好みなんだし。
つーか2000kcalて相当だよ？本当かそれ？？

ほらほらまたいつもの奴が暴れだしたぞｗ

自分、おっさんだけど、文龍のスープは飲み干します。
替え玉してスープを残す奴はたわけです。

特にゆとり世代の若い奴がスープを残します。

勿体ないお化けが出ますよ！

ごめん 間違えた
1200k�i以上だったorz
それでも高いほうだよね
ラー油が入ってるし、ゴマも油分があるからだろうね

麺劇場のランチのご飯を卵かけご飯に変えるのは可能だろうか？
１００円追加してもいいからよ。

ID:01ikwOtI
>>65

>>66
おいおい結局それかよｗ
なら、この話しの発端となった>>56の感想も、それこそ人一人の結論じゃねーか。
態々、>>62の様な講釈たれてないでほっとけよ。
しかも、レビューする資格云々まで語ってる。
好みは人其々、判断基準もレビューも人其々、それでいいじゃないか？
>>62じゃ「意見は押し付けるものじゃない」と言ってますが、>>62のレスそのものが押し付けがましく感じるのは気のせいでしょうか？

>>83
あんた「不味い」と思った店に何度も足運ぶの？

トンコツ臭いとか言う奴はラーメン食うなって事ですね？

文龍の「バリコテ」の上の「モリコテ」はまだありますか？

調理師免許持ってる奴でないとレビューするにあたらないんだろうよ

健軍の文龍に行ったら、バリコテは品切れだと言われた。
19時の時点で品切れって…どういうことさ？？？

>>87みたいに読解力の無い人間も久々に見た。
>>62は味の感想そのものについては何も言ってないというのに。

>>92=62

それは無ェｗ

>>91
おめえに食わせる（ｒｙ

はい

文龍にはバリコテ自体もう無い

え、バリコテって無くなったんだ…orz

残念だったな
オレも非常に残念だ

雲龍軒がすごいだろ
味も場所も

>>92
自分自身が的外れなレスしといて読解力ね〜…ｗｗｗ

>>101
どの辺が的を外してるのか詳しく

誰か破天荒に行った人いたら感想聞かせておくれ〜

分流関係者は見苦しいのぅ

NGword　文龍

黒亭や北熊批判ではこうまで粘着されないな。
気質までドロドロで臭いのだ。

>>105
日本語でおｋ？

トンコツラーメンが臭いなんて言う奴に
熊本ラーメンを語る資格は無い！

文龍厨のﾏﾄﾒ

　・ｱﾝﾁ乙の即ﾚｽ（他店の批評では稀）
　・進化論提唱気に喰わなくても通え！
　・うまかっちゃん食ってろ！
　・ﾚﾋﾞｭｰするのには資格が必要らしい
　・ｵｯｻﾝの所為にする
　・読解力が無いと誹謗に走る
　・ﾄﾝｺﾂ臭いのが嫌なら熊本ﾗｰﾒﾝ食うな！

特徴
　
　粘着質
　常に上から目線で嫌味を加えて見下した態度
　言い返せなくなると極論と発言者の資質や中傷に切り替わる
　因みに何時もは他店の擁護発言のあとに関係者乙や味覚障害者と煽りの即ﾚｽが入る

結論

　煽りをしてたのは文龍厨

店員説は？

結論

　どっちも同類の煽り

もう来んな

>>108

ヒネタ性格みたいでつね

>>108は呑厨

>>108
もっと人を信じようぜ！
そしたらきっと良いことあるってｖｖ

チャーハンが美味しい店ってどこかありますか？
前スレで豚平のチャーハンが美味しいというのは分かったんですが。
他にないかな？

>>114
龍の家のチャーハンは美味い。

という説が多い。
漏れはカロリー気にして食べた事はない。

>>108結論はともかく流れはその通りだな

龍の家のチャーハンに入ってるピンクはギョニソかな？
味付けはオーソドックスな焼き飯。おそらく化学調味料がドッサリ入ってると思われ。
そのぶん旨みは強いから、好きな人にはタマラナイと思うよ。

じゃあ龍の家に行ってこうかな

何気にバーミヤンのチャーハンが美味い件

あんかけチャーハンが食べたい。

>>113
たとえば、呑龍が復活するとか？

>>121
そしてまたツブレルとか？

金龍の炒飯も結構おいしいよ。

らうめん田嶋
秀ちゃんラーメン

チャーハンうまいよ
おすすめ

>>122
そして、また復活するとか？

大黒か秀ちゃんに行く予定ですが、昼は混みますか？
昼休みなんで並ぶとなると時間的に厳しい(^^;)

>>119
バーミヤンのチャーハンはレトルトチャーハンだよ。
某食品会社が作ったチャーハンがバーミヤンには搬入されてる。

き、き、き、き、き、き、き、きんりゅうのちゃーはんがうまいってか？
あぶらぎとぎとがうまいってか？


お里が知れるぞ。

>>128
お里は熊本だったりする
熊本人の味覚は化学調味料マンセーだからいいんだよ

王将のチャーハンは意外といける。
大盛りで500円前後だから、割とよく注文する。

久々に龍の家でランチセットを食べてきたんだが、
「美声No.1」の店員さんが美人で癒された。。。

>>131
どこ？
益城なら近くにいるからいってみる

龍の家のチャーハンが美味いって書き込みがあったから、
昨日、益城の龍の家でチャーハン食ったけど、
作るとこ見てたら、タッパから調理済みのを出して炒めるだけだったの見て萎えた。
どこでもあんなものなのか？
俺はタマゴとかをその場で割って絡めて作るもんだと思ってたけど。

>>133
そういうやり方は忙しい店や
不慣れなバイトでもつくれるようにしているか
どちらかなんだと思うが・・・

んで肝心のお味は？
値段も気になるな

>>133
すまん。漏れは街中の龍の家の事を言ったのだ。美声の姉ちゃんも街中だ。
益城店の事は何も知らない…。

はい

>>135
美声で
「固い玉〜」とか「柔い玉〜」とか言ってくれるのか？
逝ってみようかな…

>>126
秀ちゃんは混まないとおもう
まだ穴場的な店で、周辺のリーマンが多い
大黒は知名度が高いので混むんじゃない？

>>138
thx。
本日 昼に秀ちゃんラーメン行きました。
たしかに満席に近かったですが、待たずに入れましたよ。

チラ裏ですが軽くレポ。話題の焼飯も食べたくなり、焼き飯セットを食べました。(焼飯＋半ラーメン)
ラーメンは個人的にこだいこに近い、美味いです。
普通ラーメンも500円だし、価格的にも好印象。焼飯も量が多く、味付けは濃い訳ではなくサラサラでした。
なかなか良い穴場です。
街からだと、飲んだ後に歩くのが惜しまれるw

>>5
夜鳴きってどういうシステムなの？
自前のドンブリ持って中身だけ買って持ち帰るの？
それとも簡易な椅子と机が用意してあって
普通に行って食べられるの？

>>140
丼持参が基本
たまに下もある

以前マイクロバスの夜鳴きを利用した事があるんだが
街中にあるカウンター席のみの小店舗のような作り
食べてる間中も移動し続けてて食べ終わったら
知らない所で降ろされましたTT（実話）

速攻で食べんといかんな↑　　おもろいわ

夜泣きラーメンだったら、プラの使い捨て丼に入れてくれるよ
たしかプラス20円位じゃなかったかな？

たまに美味い夜鳴きがいたが、だいたいアベックラーメンレベルだったなあ・・
冬になると昔はたまに夜鳴き来てたが、最近は来てた記憶がないな

だるまラーメンって無くなった？

さっき神通りの元祖熊本ラーメンとかいう場所で食ってきた。俺食事に疎いからうまいとかあんまわからんかった。
市内の街付近か熊本城付近、上熊本付近でいい場所いですか？

俺は出張組みだが熊本インター近くの味千らーめん好きです。
丸天をいれてもらいます。

>>147
辛島町にある秀ちゃんラーメン
高平にある大黒ラーメン浜線のUCC隣にあるいっぷくラーメン

かな

>>147
こむらさきの本店は

>>149>>150
ありがとございます！探して行ってみます

>>150
質問の人が最初に食ったのがこむらさきジャマイカ？

>>151
今日行くのかと思って書かなかったけど

チャーシュー目的なら
大将軍 日曜定休日だけど

むしろチャーハンとか好きです

>>154
ごめんチャーハンはわからん

>>155
いや ありがとう

あれ？俺携帯なのにIDが

>>152
言われてみればそうかも知んない。
>>154
熊本ラーメンじゃなくてもいいなら龍の家のチャーハンとかはどかな？
あとラーメンに話戻すと、玉名系のラーメンだったらこだいこのこってりとか。

県庁通りの『台北』って、いつ無くなったの？
今日行ったら、『東方』って名前に変わってた…。

こむらさきは街中では良心的な値段だなぁ〜とつくづく感心するけど、
あの価格でやっていけてるのは何故かな？

文龍本店でこってり食ってきた。
最近、健康を気にして油物控えて運動してたせいか、あの油たっぷりスープに
やられてしまった。胸焼けで気持ち悪い。

こってりラーメンが美味しいって、イコールあまり健康的でないってことなんじゃないか？

>>161
おもしろい。俺と同じだな。油ものはちょっと控えると体がそれを受け付けにくくなるらしい。
あっさり醤油に思えても油がたくさんという場合もあるから難しいな。
健康の話になるとラーメンのつゆは厳禁だろ。

>>161
自問自答

>>160 つ黒烏龍茶

>>160
人による。
油ものを控えれば健康になっていくのは確かだが
胃がデリケートになり内臓の抵抗力も弱くなっていく。
酷い人になると、ちょっとした刺激物を口にしただけでも戻したり下したりして食欲減退に繋がる。
それがストレスとなって、ダイエットしたわけでもないのにリバウンドした人もいるし。
色んなものを食べていきたいのなら必ずしも吉ばかりじゃないな。
文龍のこってりクラスを摂生しながら食べ続けるのは
普段の食事とのギャップがあり過ぎて、ちと難しいと思う。

>>158
だって台北っておいしくないんだもん

>>165
そう？美味しかったけどなぁ。
熊本で台湾ラーメンを食べられる、数少ない店だったんだが。

今日は、味千感謝デー

今日は、味千感謝デー

今日は、味千感謝デー　１杯２２０円
　

>>167
味千は普段ガラガラなのに感謝デーだけは行列が出来るんだよな。熊本の貧乏性がよくわかるよw

>>158
新外に台湾料理屋があるよ。

>>169
うん、知ってる。でも、まだ行ったことないです。
ありがとう。

新外の台湾と県庁交差点の台北は兄弟ってなんかで聞いたことがあるな
台北の横に移転してたあかつきも潰れちゃったしあの一角は冴えないね

県庁周辺だというのに空きテナントも多いしな

>>168　うん、確かにそうだ　オリもその一人だがwww

味千嫌いじゃないけど
歩いて二分の所にある支店があるがここ二年は食ってないな

感謝デー常連組の熱意には頭が下がるw

ダイレックスで６９円えびマヨおにぎりを２個買って食べたあとに
思い出した！！今日味千２２０円だったと・・・・

あわてて東パイパス店に食べに行きました。餃子も食ってしまいました。
僕は太っているのに、こんなに食べてしまいました。
でも、晩ご飯もたべるつもりです。

大図鑑片手にマルフルに行ってみたが、シャッター閉まったままだった。
もしかしてマルフルって自爆したの？
あと、三楠って美味いのですか？（醤油ワンタンメン）

上記二件、知っている人いたら教えて下さい！

>>168
むしろその日限定で並んでまで食おうとする姿勢に頭が下がる。
味千はたまーに行くけど22日だけは絶対避けてるわ、オレｗ

>>171
あのテナントは九十九って店が好きだな。
台北もあかつきも麺は別に美味くなかった記憶がある。
台北は定食屋としてはイイ線行ってた気がするんだけどなー。

>>176
三楠はいい意味で、こだわりのないラーメン屋
味は各人の好みになるけど、飲み客が客層の中心だから察してくれ
一度行ってみるといい、俺はリピートはない店です。

俺もサムクスには一度行ったきり行ってない
>>178は俺も同感

さらに付け加えるなら常連ぽい、ガキが態度悪いです。
そいつらが酒飲んで、雰囲気最悪だからそのつもりで。
女の子だけでは絶対に行けないから。

一ヶ月ぶりくらいで北熊総本店行ったんだけど、何かあそこ味落ちてないか？？

>>181
お前の舌がレベルアップしたとは考えられんか？
ま、作ってる方も人間だから出来に違いがでて当然

>>182
舌のレベルアップはまず無いと思う。
麺が茹で過ぎだったのはしょうがないとして
スープの旨みそのものをいつもより薄く感じたんだ。
寒くて口が乾燥してたせいかなぁ？まいっか。

いっぷくいってきた
味はまあまあ美味い、煮卵半熟ポイント高い
なんといってもランチはすげーお得。
麺が普通、大盛、ダブルと無料で選べるって良心的。あの内容で650円は庶民の味方。
ｵﾆｬﾉｺ、オバチャンも感じがよかったしいうことないね
駐車場が出入りしにくいのが唯一の弱点くらいか？
極上の一杯が食いたいって人以外ならマジオススメできるな

あんまり誉めると宣伝臭いけどw、オレもここ見るまで知ることなかったので一応報告。
味、価格、ボリューム揃ってるから昼時はオヤジのｽｸﾂでしたとさ

あの界隈だと他に
叉焼工房、白龍、里屋、一鉄があるな。
結構バリエーションあるなぁ、あの辺。

はません白龍はまだいったことない
旭志なら何度かある
はませんもうまい？
旭志は移転したのかな…

浜腺の白龍は美味い。
行ったことないなら一度は行く価値のある店だと思う。

浜線の白龍はチャーシューが美味かった。
ラーメンとしてトータル評価すると普通だが。

大将軍とはまた違ったワイン仕込みチャーシューは、洋風経験を生かしていて新しい

味噌スープなんだっけ？

白龍はチャーシューはあんまり味が好みじゃなかったけど
ラーメンがよかった
ラーメンが好みに合っていた
あと店の雰囲気もね
しかし今井りかかわいいわ

>>186
旭志のは道の駅近くにありますよ。

浜線の白龍は個人的にヒットしました。

龍の家ワシントン通りの美声No.1の子、めっちゃ可愛かった！
色白で、可愛いし、美声！文句なし！

熊駅内の蘭亭と、うまやって店どうでしょうか？
駅そばの黒龍紅と風林亭は行きました。

>>193
うまやはJR関連の店でスープは業務用っぽいというか業務用

>>194
トンクス。
うまやは昼は満席なんで期待してましたが・・

黒亭は文龍を食べた感覚で麻痺しているのか、薄く感じました。
熊本ラーメンのサイトでは埼陽軒も評判良いみたいなので行ってみます

>>192
でも“パッションNO.１”あたりにやりこまれたりしてて…

埼陽軒はあっさり系だね。
熊本駅の近くと言えば田崎橋のほうの店も逝ってみては。
夜しか開いてないが。

>>197
餃子をウリにしているようだが、あの不味さは異常。

大和だっけ？そこ行ってみたいんだよね。
あそこ駐車場なさそうだから、いつも断念してるんだけど。
餃子食ってみたい

>>198
餃子まずいか？
独特な感じ（粉ふってあってカリカリでちょっと揚げ餃子っぽい感じ）ではあるけど。

餃子だったら王将だろ！

王将の餃子は確かに美味いｗ

王将の餃子といえば、今度の２６日（金）が餃子半額デー（6個で94円）だよ。
せっかくの半額デーなのに、ダイエット中なので行けないorz

いっチャイナよ

>>203
食事メニューを餃子一皿とグリーンサラダ(大)にしたら？
ダイエット中でも全く問題の無いメニューだよ。

>>203　いいやん　チョットぐらい　その分次の日に少食にすると良いよ

みんなありがとう。
せっかくだから、王将に行って来ます。
一応1600kcaｌ／日を目標にしてるので、調子に乗って餃子を食べ過ぎない様に気をつけます。

>>207
野菜を沢山取れば多少食べても大丈夫。
むしろ減量する方が健康的には良くないんだよ。
同じお腹イッパイでも野菜を多めにね。
そうすればダイエットも上手くいくよ。

>>208
ダイエットのアドバイス、本当に感謝です。
野菜を多めに取る様に心掛けます。

>>207
君幾つよ？年齢にもよるが、基礎代謝で1600kcalくらい必要だぞ。
きちんと運動しながらやらないとリバウンド確実。

今からなごみやに行こうと思うのですが、つけ麺はどんな感じか誰か教えて下さい。ちなみに里屋のつけ麺が大好きです。なごみやの醤油は好きです。いつも迷って醤油にするので・・。

餃子といえば、サンリブくまなんの隣の
餃子のなんたらって店がすごく気になるなあ

>>199
駐車場は建物の一階にあるけど大きな車は入りにくい。
前の道も狭いし。

餃子と言えば桂蘭亭の水餃子だな。
皮はプリプリ噛むと肉汁がジュワ。
そこに青島ビールをおもむろに流しこむ。
至福のひととき(o^∀^o)

ギョーザは仁王さん通りの弁慶が絶品！！！

だった。　しかし、前の大将がいなくなって今はまったくダメです

>>210
＞君幾つよ？
30代です。

＞きちんと運動しながらやらないとリバウンド確実。
確かに運動は必要ですね。
運動はエアロビもどきをやってたんですけど、やり過ぎで足を痛めて現在休養中です。
知人に勧めてもらったので、完治したら今度はウォーキングをする予定です。

スレ違い気味なので、これにて失礼します。

214
桂蘭亭って今の「食の蔵」のこと？

>>217
桂蘭亭は入江タクシーからダイエーの方に歩いて行くと左側にあるよ。
ラーメンもあるけど食べた事ない。
いつも水餃子とつまみを２品くらい頼むとそれだけで腹いっぱいになる。
ちなみに水餃子って言っても茹でた餃子の事だからね。
一般に水餃子と呼ばれてるのはスープ餃子として別にメニューにある。

餃子といえば、浜線のナガイエの餃子が美味しいらしいね。
けど、ここはスーパーみたいな感じだから、
その場で食べるんじゃなくて、買って焼いて食べるやつみたいだけどね。
嘉島辺りを通る時はいつもギョウザのでかい看板が目に付く。

>>219
以前の地方情報番組に出た時はバイトに若いオナコ二人いたな…
一人は美味しそうだった
もう一人は普通だった

ソロモン厨房 について教えてください。
お店で食べるのではなく、持ち帰りをしたいとおもっているのですが
レトルトパックで売っているのでしょうか？
それともほか弁のようにご飯とセットですぐに食べられる状態なのでしょうか。
金額やメニューなどご存知の方がいらっしゃいましたらぜひ教えてください。

おもいっきり聞くスレ間違えてないか？

>>213
さっき行って来たけど、大きい車だけど大丈夫だろうと舐めて行ったら、
予想以上に狭くて、しかも前は行き止まりで、曲がれるとこもないで、
泣きそうになりながら何度も切り返してやっとUターンしてラーメン食わずに帰ってきた。
もう二度といかん

>>223
確かにでかい車だとあそこの駐車場は難しいな
だがうけるよ君

餃子がチャーシューや卵と一緒にスープの中にぶち込まれている
ラーメンがメニューにあるおいしいラーメン屋はありますか？

今まで出てるラーメン店に行って、餃子も頼んで自分でぶち込めばよかタイね

>>225
学園大の学食に逝ってみれ
取り敢えず餃子は入ってるらしいぞ

やっぱりないですよね。子供の頃味千で食べたんですけどね

ワンタンラーメンがおいしい店はありますか？
何度も聞いてすいません

>>228
呑龍

探したけれど

http://imepita.jp/20071026/482800

これは美味しそう！

↑
グロ画像貼るな蛆虫死ねよ

王将いってきた。はじめて入ったので、なにがおいしいのかわからず、
餃子３人前とらーめんたのんだ。
３人前はボリュームがあった。皿一面ぎょうざ。味はまーまーかな？・・
具が野菜中心なので、ジューシーというよりさっぱり。あっさり、野菜あじ。
皮のうまさと、焼き方で、うまさをだしてるかんじ。
らーめんは、だめだね。やっぱり専門店のほうがいいよ。まだ、チャーハンのほうがよかったかも。
スープは今時でないし、チャーシューがスーパーで買うようなチャーシューだった。
ちょっとショック！！！・・・・・ぎょうざ３人前だけ食って３００円払ってでれば、満足してたかも・・・・

俺も今から行ってこよう。

>>231
本当にメニューにある。

長嶺の空港線沿い、マドレーヌ向かいの花梨亭の餃子や五目そばもうまいよ。

>>235
あそこ美味いのか〜。
一度行こうと思いながら素通りしてた店だった。
今度行ってみます。他にオススメありますか？

正直な話、冷凍食品の餃子が一番うまいと思う。

ワンタンラーメンもないですか
そうですか
じゃあしょうがないですね

餃子は好きで結構食うが、記憶に残ってるのは次の２つくらいだな。
　・一品香（本渡）
　　　ニンニク入りまくり。しかししっかり火が通ってるのできつくはない。
　・ま心ちゃんぽん店（人吉）
　　　野菜中心。外側カリっと、内側ジューシー。いくらでも食える感じ。

まあ機会があれば食ってみて。

桂花本店、味の凋落が酷いと思うのは俺だけかな？

昔から本店が１番酷かった

>>238
食った事無いんで偵察して来てくれ
http://spice.kumanichi.com/ramen/2007/0317.htm

>>242
わかりましたありがとうございます
醤油ラーメンを食べに行くの初めてなんですけどね

プロレスラーメンって美味しいですか？

サソリが入ってるやつとかある店だっけ？
おいしさを求めて行くとこと違う気も、いや食った事無いんでうまいのかも知らんが…

>>243
http://mutsukichan.sakura.ne.jp/ramen/siokara.php?res=641
http://mutsukichan.sakura.ne.jp/ramen/src/1193411021140.jpg

大将軍よりもチャーシューのおいしい店はありますか？

その先のとさつじょうに言って豚もらうのは？

>>242
悪くないと思うよ。

>>243
プロレス、美味しいよ。でも、ちょっと量が少ないかも。

醤油は分かったけど、みそラーメンの美味い店ってある？
味噌ラーメンって味千ぐらいでしか見たことない。文龍にもあったかな？食べたことはないけど。
美味いのかな？

>>249
健軍に「どさんこ」って店があるけど、別に美味くはない。
自分も文龍のは食べたことないし・・・。
あ、国体道路エネオスの近くに「みそら」だか「みそや」だかって名前の店もあった。
ここは数年前に行ってやはり美味しくはなかったが、結構長く続いてるので今は美味いのかもしれない。

味噌は熊本じゃなー
東京では味噌食って感動したのもあったけど
熊本その他九州では不作だから期待しないほうがいいかも

まぁラーメン以前の問題で、味噌や醤油の文化が九州は弱いから。
同じ味噌ラーメン食っても北海道や北陸に比べて、味噌が薄くて豚骨メインの味だし。
熊本じゃ探すだけ無駄かもしれないな。

醤油は結構旨いだろ 探せば熊本にもいい醤油はあるし

>>252は>>251に嫉妬したようなレスだな

>>253
なんで嫉妬？
まぁ九州にいい醤油が無いとは言わないけど、無いに等しい。
そりゃ探せばどの地域にもいくつかいいのはあるよ、味噌も醤油も。
ただ九州は全体的に見て両方ともそんなに良くはないし、文化としては浅いよ。

無いに等しい？　何故？
探せばどの地域にもある？　逃げ口上には調度いい言葉だな
文化としては浅い？　はっ？知ったか 適当言って自己保全すか？

>>255
いや・・・なんでそんなケンカ腰なの？

いつの間にか醤油の話になってるが
俺が東京にいたときに感じたことは関東近辺の人って
熊本みたいに刺身や馬刺しとか、又は料理によって使い分けを特にしないんだよな
そういう意味では熊本は醤油に敏感な地方かもしれない
俺は個人的には鮮馬刺醤油と道の駅なんかに売ってる海老醤油が好きかな

呑龍
文龍
醤油．味噌


以後禁句な。

>>257
関東では濃い口しか使わないからね。
九州の刺身醤油は確かにイイ。脂の多い刺身によく合うと思うよ。
使い分けが多くてビックリしたのは長野だったかな？

ちなみに自分が話題に挙げてたのは、あくまで濃い口の話ね。
ところで醤油ラーメンに使ってるのは濃い口なんだろうか？
関東が発祥だから多分そうだとは思うけど。

大将軍よりもおいしいチャーシューメンがあるラーメン屋はありますか？

あれ？
九州の醤油は文化も浅く、いいものが無いに等しいんじゃないの？
どっかで調べて取り繕ってるのかな？
あくまで濃い口？どんな言い訳？
文化とまで言っといて勝手に濃い口のつもりだった、かよ

恥かいちゃったね

大将軍よりもおいしいチャーシューメンがあるラーメン屋はありますか？

>>259
いや、濃口以外も使ってたけど…

　

大将軍よりもおいしいチャーシューメンはないみたいですね
大将軍すごいですね。

>>263
基本的にってことｗ
関東は割合のほぼ９割が濃口よ。

>>264
個人的には大将軍より美味しいトコは知らないよ。

>>265
何か頭の弱そうな感じだな〜
>>263に付け足して自分を高めてる感じがするな

ないですね今のところ。一軒も
でも私はほぼ同じものが作れます。

叉焼工房のも美味しいって聞いたけど、行ったことない。
食べた人いるなら感想が聞きたい。

確かに大将軍はおいしかった。
スープも普通の熊本ラーメンとは
違うように思う。

>>254
醤油、味噌の文化が浅いといったイメージは大きく賛同するよ。
私もそう思うよ。
だいたい味噌醤油をつかったレシピが
洗練されていないよ。見よう見まねで
ちゃんとおそわっていない。こつこつとした積み重ねがないよ。
ま、つまり文化的な洗練成長が薄いよな。同感だ。
これこそ正に熊本ラーメンの特徴そのものだと思う。
これは熊本ラーメンを語る上で大事なポイントだよな。

おっと失礼
叉焼工房のはたべたことはないよ。
あなたがそう言うのなら今度行ってみよう。

だれか味噌天神のそばでうまい味噌ラーメンオープン汁！

興安のチャーシューは大将軍より完全に上








だった。今は興安が無いからなorz

ええなええなその発想。
味噌天神の隣に味噌ラーメン
ドキドキするなそれ。
交番のある場所が最高にいいんじゃないか。

味噌や醤油ラーメンなんか、ラーメンじゃないだろ！

俺は熊本だから思い出としては
そうだなラーメンといえば豚骨だよな。
ただこの前発見したけど
塩ラーメンは自分で作ると感動的に
うまいぞ。味噌醤油よりはインパクトあり。
とんこつは作る気になれないなめんどくさそうで。
味噌ラーメンも自分で作るとお店でたべるよりは
はるかに、けっこう旨いぞ。

読みにくい上に、最後ははるかに美味い。でいいと思う。

そうか、読みにくいか、ご指摘ありがと。

興安のチャーシューはデカイだけ。

叉焼工房の叉焼
柔らかで甘辛で濃い味付け
ラーメンとはマッチしてないと思う

>>267
みなさんごめん、作れるのはチャーシューだけです。

大将軍みたいに柔いのより北熊みたいなコシのあるチャーシューのほうが好きな俺は超マイナー？

>>282
いや、自分の周りにも結構いるよ。
だからこそああいうチャーシューを出す店も多いんだろうし。
ただ、あれはコシって言うのか？ｗ

オレは薄めでパサっとした叉焼が好き
というか自分が一番重視するのはラーメンに合うかどうかだな。

その点でいくと
叉焼工房の叉焼は旨いが、自分としてはアウト

醤油や味噌の文化が浅いって．．．．．．．
お前は料理の全てを語れるみたいなセリフだな。
その蘊蓄を語ってもらおうか。

普通に醤油ラーメン美味い店あるじゃん。
にぼらやとか一心とか。
熊大通りのきょうこラーメンは特に美味いって訳ではないが素朴で庶民の味って感じで好きだな。
料金も安いしね。
もう無くなったけど藤崎宮側３号線沿いの金峰楼飯店の広東麺が好きだった。
親父さん心臓悪かったから店閉めたのかな？

>>285
料理の全ては語れないけど、調味料のことは人より少々詳しいんだ。
醤油のことならここで説明しなくても、ちょっと調べれてくれればすぐにわかると思うよ。

>>287
調味料のこと、詳しいんだ。
んで「調べれてくれれば」って一体どういう意味？

文龍で塩は食ったことあるが味噌はないな。
塩はイマイチだった。

そういえば、この前、熊本城近くの旧3号線を車で通った時に
昇龍軒って店を見掛けてコーヒー吹いた。
あんなネタみたいな名前の店あるんただな

>>287
暖簾に腕押しだな。
自分の主張する根拠の論を語らずに話しが発展する筈無かろう。
歴史？発展度？製造過程？多様性？料理での扱い方？
俺にはID:Vv3P55bTが何を指して「文化が浅い」と言いたいのかさっぱりだ。

>>270
凄いね。ID:Vv3P55bTが何考えてるか解るんだ・・・

文龍の味噌は
味噌風味の豚骨ラーメンって感じたな
文龍に限らず九州の味噌ラーメンは殆んどこんな感じじゃないかな
福岡では一軒(まりも？だったかな)なかなか美味いと思った店があったが

>>290
話題がスレ違いだし、発展させようと思って出した話でもないから無理に広げるつもりもない。
まさかこんだけ食いついてくるとは思ってもみなかったんだよ。
そんなに興味を引くようなことを言ったろうか？

結論

味噌・醤油は熊本ラーメンではない！

九州の味噌は昔から麦が多いから
いろんな料理に使える味噌じゃないよ。
ラーメンにだって使いにくいよ九州の味噌は。

だれかなんとかしろよこの味噌を。

別に地の味噌を使わなきゃならん道理はないし
誰か九州に媚びない味の本格的どこどこ風ラーメン出してみ？
トンコツ馬鹿しかいない時代じゃないから案外受けるかもよ

>>295
そうだねやってみなきゃわかんないもんね
山小屋を久留米の手前にある広川町で見たんだけど植木の山小屋と経営者同じだよね？
うまいのかな？廃墟病院の近くにあったと思うけど

熊本ラーメンではなくてすみません。

銀座通りに一蘭という博多？ラーメンがあり、有名店の熊本支店と聞きました。
評判通り美味しいんですか？

>>297
福岡の一蘭は店舗の差こそあれ美味いんだが、銀座通り店は全然美味くない。
でも食べたことないのなら、一度どういう味かぐらい知っておいていいかもよ。

全然美味くないことはない。普通に食える。
ただ、値段が高い。ラーメン一杯750円は痛い

>>292
結局逃げたか
お前のレスを読み返してみろよ
何も説明せずにいきなり結論の「文化が浅い」
その後もかわし続けるあやふやな対応
しかし反論レスには揚げ足取り
これじゃ反発が出てきてもおかしくない

不誠実で卑怯者の対応そのものだ

いや不味い
福岡のマジうまかったもん

>>300
もう許してやりなよ。知恵遅れとは思慮浅き生き物だから。

>>300
ていうかお前のレスも相当見苦しかったぞ。
昨日のID:as8CsSZwだろ？
傍から見れば同類だぞ。

>>301
不味いの？
福岡に比べたら美味しくないんだろ？
マジうまかったのが、
熊本では不味いって言葉が極端過ぎる。

オレも不味いとまでは思わないが、美味いとは全然思えなかった。
福岡で食ったことあるからどうしても比べるわな。

>>303
思い込み乙
そのような見当違いの思い込みの方がよっぽど見苦しい

>>306
お前が何に腹立てたのか知らんけど、煽りも程々にな。
同じことを言うにしても、ああいうレスは見てて痛いぞ？
オレも荒らしにはなりたくないからこれ以上は何も言わないよ。

決めつけ思いこみ2ch脳

>>297
あまりこのスレをあてにしないほうが良いよ

>>307
その言い様だとまだ俺がID:as8CsSZwだと思い込んでるようだな重症だよお前
俺は今朝一連の流れを見てID:Vv3P55bTが何も自分では説明していない事を指摘しただけだよ

>>310
そうか、悪かったな。

>>297
おいしいわけが無い。
銀座どうりなんてめちゃくちゃ空気悪いぞ。
特に夏はひどいよ。どぶくさい。
博多の中洲、天神、にすらあんなひどいとこはない。

じゃ俺も思い込みのままカキコ


ID: Vv3P55bT ＝D: F5mCpkEm
と推理してみた。俺って天才だな。

天才だなｗ

このスレで赤ＩＤは必死すぎる

すいません植木にある山小屋に行ったことある人いないんでしょうか？
お願いします

>>299
しかも替玉１５０円だから最低でも９００円くらいかかる。
ちょっとトッピングしたら千円越える。
２４時間営業は助かるけど朝方なら近くのとん吉に行くよ。
焼きホルモンが美味いしね。

実家の地元の友達が熊本のラーメンまずいとか言ってたからぶん殴ってやった

熊本ラーメン不味いんですが、何か？

>>319
それは、残念ながらあなたに合っていないのでしょう

京都の学生やけど、近くに熊本らーめん味千あるで。
独特の味やね。
黒い油がすごいｗ

>>321
京都の味千も感謝デーあるの？

東南アジアの店にも感謝デーがあればお祭り騒ぎだろうな

>>316
金龍がマイルドになった感じ

味千は全国で感謝デーあるやろ。
値段は違うが。
福岡は３００円

熊本生まれ熊本育ち
熊本ラーメンに50年近くつきあってきましたが
はっきりいえます。私のなかで熊本ラーメンは
残念ながらジャンクフードです。いまだにこれだ
といえる店がありません。味が不自然です。
騙されたようないやーな気持ちになります。
小学生のころからずーとそうです。

フレンチの嫌いな仏人やイタリアンの嫌いなヘタリア人もいるからな
因みに>>325が好みなのは何ラーメン？
醤油ラーメン好きなら合わないだろうが

>>325
向いてないってことだろう。
よく50年も食ってられたな。

>>325
合わないなら、食べなければいい
自分で店に行って、自分で金払って、自ら箸で口に運んで食べているのだろう？

>>323
ありがとうございます

>>326
私の場合は化学調味料や添加物がほとんど入ってなければ
なんでもいいみたいですね。醤油だろうが何だろうが。
レシピがしっかりしていればうまくいきますね。
先ほど自作で味噌ラーメン
作りましたがうまかったですよ。

>>327
それは期待があるから、おいしいと評判を聞けば
すぐ行ってみましたね。それから
人にさそわれたり、お付き合いだったり、あるでしょ
いろいろと。悲しい確認作業になりましたけどね。

自作ラーメンすごいですね。
どんな感じで作るんですか？
自分は作ったことないんで興味があります。

>>330
なるほどな、その好みはよくわかる。
でもラーメンってのは添加物が入ってなくたって、味はせいぜい麺劇場くらいのモンだ。
他と大幅に変わってくるわけじゃない。
残念ながら君・・・と言うのは明らかに年上だから失礼か、
貴方の味覚と世間のニーズが違うと割り切るしかないんじゃないかな。
家で店より美味いものが作れるのならそれに越したコトはないし、いちばんイイ形だと思う。

おい、黒亭力合店！
化学調味料の箱は隠して置いてくれ。
座席の下に堂々とおいておくのは・・・・

おい、北熊某店！
スープ切れかかったからって
業務用スープ継ぎ足すのはやめてくれ・・・

ラーメン自作って麺を打つのって大変だったでしょう？
うどんや蕎麦なら打った事有るけど、中華麺はまだ無いな。

>>333 そのネタおもしろいｗｗ　もっとやって欲しい

>>333
面白い！
ちなみに北熊がどういう銘柄の業務用スープ使ってるのか気になる。
教えてエロイ人！

>>334
すみません。私の場合添加物を減らせばいい訳で。
昔挑戦しましたけど麺はちょっとね大変すぎる。
うってその日に食べられるもんじゃないから。市販の
乾燥中華麺や、袋ラーメンの麺を水でさっと濯いで別なべで
茹でるていどです。最近開発したのが、1.5ぐらいの細めのパスタを硬めに
茹でて油をまぶしてよく湯気を飛ばした後、ラードで
周りが少しカリカリになるまでゆっくり炒めて中華麺みたいにしてしまう
というのもあります。これは、ちゃんぽん、焼きそば、冷やし中華、
スープの無い坦々麺、野菜たっぷりのラーメン、などに重宝しております。

なあお前らって皆>>325みたいにマジでおっさんなの？
俺は２６だが、団塊世代なんかも2chで罵り合うもんなの？

>>338
二十歳です
１月に成人式があります

矢部（山都）の　おちか　？

>>339
おめ

ギャル曾根来てたらしいな
正直興味ないが

>>341
ありがとうございます

>>331
ラーメン　レシピ
で検索。いっぱいあっておもしろいよ。
基本はコクをいかにたくさんだすか。

煮出すには水から煮る。
こんがり焦がす。（味噌や肉）
できるだけ昔からある発酵調味料を使う。
植物、動物、のあぶらを多めに使う。

味噌ラーメンレシピはだいたいどれも同じ、一番簡単だよ。
ここはスレ違いなのでこれで。

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010510030/

>>322
感謝デー？今度聞いてみる。
初めて入ったんです。
初めて熊本らーめん食ったけどｗ
美味かったよ。
九州ラーメンはだいたい好きなんで。
去年、NEC九州（熊本市内）に行ったとき、店名忘れたけど、親子丼もうまかった。
ほな。

>>338
団塊ってのは今年でいうと58〜60歳の定年を迎える人たちのことだよ。
普通26歳の社会人なら常識だけど、君はニートみたいだね。
ゆとりとはこういうものかと実感させてもらった。
礼を言うｗ

>>345
煽るな
荒らすな

>>344
＞去年、NEC九州（熊本市内）に行ったとき、店名忘れたけど、親子丼もうまかった。

NEC九州の中の店だったら、「旭」ですよ。
ちなみに名前の由来は、ＮＥＣ九州＝九州日本電気　→　九日　→　旭　との事。

>>345
ゆとりと言うのは今年で言う(ry
だから団塊は〜

以下無限ループになるから止めろ馬鹿

>>343
スレ違いでしたけど、ありがとうございます。
334と同じく、味噌ラーメンにあう麺を自作されたのかと思いまして。

味噌なら中華三昧美味いよ。

今日の文龍総本店は美味かった。
あそこは今でも味がブレやすいが、アタリを引くと稀にスゴイ美味いときあるな。

国体道路は俺のジョグ＆ウォーキングコースだが、
屠殺場前は外まで臭い。あんなん食えるか。

>>351
昨日食った
すごい粘りがあるから驚いたｗ


今日は龍の家

>>353
止めはしないが文龍の次の日に他の店には行くのはオススメしないぞ。
なんでも薄く感じるｗ

>354に同意　塩分濃度は、俺の精子と同じくらい濃いぞ

>>355
オェェェ…

ライスとセットで
ザーメンライスってか

>>351
だからつい通ってしまう。
>>352
昼間は臭わないんだけど夜は超臭いね。夜は行かないことにしてる。

今度玄啓に行って、三口位賞味しておもむろに味の素を振りかける作戦を考えているが…

龍の家でラーメンを食べてから、玄啓に行ってラーメンを注文せずに、
たまごかけごはんをかっこんで満足する。
いつも思うのは、龍の家の店員元気いいなぁ〜
玄啓はいつ来ても客少ねえな〜って事。
麺劇場は来年の春まで持つかどうか・・1年後は確実に消えると思う。
とりあえずあの強気な価格設定は奢りと傲慢がみられる。

文龍いらね

文龍を食った女子からよく聞く感想
「美味しいと思うけど二度と行く気しなーい。匂いと油きつすぎ−。」

>>359
おもしれなそれ。和風系だしの素も持っていけ。
両方ためせ、みつかんなよ。

>>363
このばやい、わざとらしいーく見つかるのが 面白いかと？

文龍と天下一品は少し味似てる

文龍 龍の家 天下一品の他に熊本で食べられる久留米系ラーメン屋教えてくださいお願いします。

ちょっとまて　天下一品っていつから久留米系だぁ？

>>367
似てると書いてあったんで
天下一品は食いに行きません

>>325

ラーメン食うの止めるか、熊本から脱出するかのどっちかにしたら？
ここで不満ぶちまけてても熊本ラーメンは変わらないと思うぜ。
だったらあんたが変わるしかないだろう。
50数年生きてきててもこんな単純化ことすらわかんないのかね？

オレは大学東京でその後札幌、香港を経て今福岡にいるけど、熊本ラーメンは最強。
ラーメンに関しては五歳位の味覚がデフォになるという話を聞いたんでそのせいかとも思うけど。
新幹線通ったら熊本にボロマンションでも買って福岡に通勤したいくらいだよ。

にぼらや

昨日の文龍、ニンニク醤油も入れてスープを結構飲んだんだが
今朝起きたら部屋がニンニク臭いｗ
これはよくないｗ

>>364
あほか。見つからないほうが面白いにきまっとじゃないか。
実行あるのみ。

いや、テーブルの上に置いておく方が面白いと思う。
ついでにマヨネーズまで置いておけば完璧！

自称50代のオッサンの文章って分かり易いな。
あー、何時もいる構ってちゃん荒らしがこいつだったかとね。

玄啓は味より「劇場」つって煽ってるのが一番のマイナス要因じゃないかと。
雑誌とかであの客席とか見て、わざわざああまでして見せるほどの何かが
あるのかと期待すると必ずがっかりする。

そりゃ店の人が発見したら引きあげるだろうが、、、
真っ直ぐな店員は気になって眠れなくなるぞ。

久留米系のおいしい店知りませんか？

>>377
玉名の桃苑なんかは久留米系の豚臭があったね。

>>377
大津の麺王、ノーマルのらーめん結構、久留米系スープだよ！！

昨日はチャーハン１００円だったから、つい食ってしまった。
赤ラーメンとか黒ラーメンあるけど、５００円のノーマルのラーメンがおすすめ。

荒尾の武蔵に近めかな？？？

>>375
玄啓の傲慢な態度にはワロス
まずいし、もうｲｶﾈ
>>379
隊長乙

文化ラーメン　バイパスじゃなくて大津町役場の方
なんか先代が玉名の天琴で修行したらしいから
これもそうかな自信はないが、味はうまかった。

ラーメンが400円　大盛りが５００円　だったと思う。
駐車場は丘の方に向かって店を通り過ぎてすぐ
隣。

>>379
武蔵に近いなら、久留米系と言うより、博多系だと思う
>>381
役場側の文化ラーメンは久留米系と言うより、味千に近いマイルド系

つうか、今日、明日と「旨曹ラーメン」が半額だから食ってみ。
黒ラーメンがお勧め。

>>382
そうか味でいうと確かにそういえるな。
文化ラーメン　久留米系発言を撤回する。

初めて大黒ラーメン逝ったが・・・だった
期待が大きかったからかな、かなりニンニク強すぎだった
まずいとは思わないがあれはタイプじゃないな
黒亭の方が好み

>>383
麺劇場では、反対意見だった俺だが
同意してくれてありがとう。

>>385
あなたが一番好きなラーメン屋を聞きたいです

私は大将軍です。

>>386
大将軍はチャーシューが美味しいよね。
麺も出前が多いためか、延びにくい麺を使っていて
プリプリしていてなかなかいける。
スープは麺やチャーシューを引き立たせるためか、塩分は高めだけれども
コクがないかな？
もう少しスープのコクを増したらどうかなっては思うけど
そうしたら、チャーシューの味が負けるかもね。

あぁ、俺の好きなラーメンの話しだったね。

その日の気分次第だけど、あっさり系が食べたい時は
さっきも書いた旨曹とか一鉄、一福（旧浜線）、天和、荒尾の武蔵、玉名の黒龍、雲龍辺りかな？

こってり系が食べたい時は黒亭（力合）、文龍、佳仙、皇帝、天琴、桃苑、豚吉かな？

まあ、他にもテリトリーはあるけど、ここに書けるのはこの位かな。

大将軍に初めていったが、チャーシューは確かにトロトロしてたが、
スープがなんか味千に似ている気がする。
めん吉のネギチャーシューのほうが癖になるけど。

>>387
雲龍軒自分も好きです店にたどり着くまでが大変ですよねでもラーメン食べたら感動しました
大将軍と雲龍軒に出逢えて良かった玉名が好きになりました

>>388
おなじ工場で作ってるらしいからまあ当然でしょ

>>388
めんきちを調べたら志村けんが行ったラーメン屋って出てきたんですけどなぜ志村けんが？

>>387
旧浜線界隈に住んでるのに一福に行った事ないんだ

もったいないかな？
どんな感じか教えてくだせい

めんきち明日休み僕涙目

>>392
東バイパスのイップクが、昔浜線にあった頃の味に近い。

味の系統はイップクも一福も同じだけど

旧浜線の一福の方が俺的にはおいしく感じる
たまに食べたくなる懐かしい味。

しかしながら、明日は旨曹ラーメンが半額だから、そちらを勧める。

さっぱりしながらも、コクのある黒ラーメンがお勧め。
しかしながら、チャーシューはまだまだ発展途上だから
トータルバランスを求める方々には不向きかも知れない。

>>394
お前！隊長だろ！

かつて水前寺正門前にあった羽二重らーめんが食べたい。

熊本ラーメンはクセになるね

はい

>>394
旨曹の半額って終わったんじゃないの？
前にそういう書き込みを見た気がするけど。

>>399
前は11日に白ラーメンで21日が黒ラーメンが半額だったけど
新たに両方から選べる半額サービスが始まったみたい
ラーメン以外は少し安いだけで半額じゃないから注意。

昔、クロネコで仕分けのバイトしてた頃、
いっと缶に詰められた味千ラーメンのスープが
大量にコンベアに乗せられて、各ラーメン屋に配送されるのだが、
もち味千もあれば、あきらかに個人経営のラーメン屋宛もあった。
あれからラーメンをどこでもかしこでも食わなくなった。

よくもだましたな！
よくも、よくも、僕を…
(´д｀)ノｳﾜｱｧｧｧﾝ

熊本の問題児である腐れ中年の「隊長」に注意しましょう＼（^o^）／

「隊長ブラックリスト」がこんなとこにも！

荒らさないで下さい。

>>401　の件には、俺もショックを受けた　中々やるな○光○業

>>405
隊長はこのスレッドには来ないでくだちゃい

>>399
旨曹の半額は終わっていると思うよ。
犬の散歩で店の前通るけど、前は窓に書いてあった半額の宣伝がなくなっている。

>>408
昨日行ってきましたが、半額でした。

熊本の問題児である、OFF会依存症の異常性癖をもつ中年男性『隊長◆RxgHtAIcho』に注意しましょうf^_^;

mixiでも手配書が配布されてるらしいです

ずっと目をつけてた破天荒に行ってきた。
アッサリめだけどコクがあって塩加減もちょうどいい、味玉によく合うスープ。
麺は細く、後味がスッキリしててとっても食べやすかった。
チャーシューから妙な水っぽさを感じたのがマイナスだったが、総合的にはカナリ美味いと思った。
あんな人気の無い場所にあるのがもったいない店だ。

にぼらや最強

>>411
レポありがとう
気にはなっていたから、今度行ってみる。

【脅威の】熊本学園大学 �V 【包茎率95%】
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/student/1193838848/

熊本の問題児である、OFF会依存症及びに異常性癖をもつ中年男性『隊長◆RxgHtAIcho』に注意しましょうf^_^;

mixiでも手配書が配布されてるらしいです

>>413
レスありがとう。
あなたのレポも是非ヨロシク。

うわさ：○○感○○ーの金額が上がるらしい

ここで市場調査するつもりか？

そーいやこの小麦粉騒動でラーメン業界からは全然値上げの話しが起こらなかったなー。
まー微妙に麺の量を減らしてるとかはしてるんだろうけど。

はい

違うよ
スマイルを減らしてるんだよ

ラーメンなんて一杯60円で出来るのに、値上げなんてとんでもない。

玉名の桃苑に行ってきたよ。
確かに少し豚臭かったけどねｗ
こってり甘め？のスープだったけど美味しかったよ。
ラーメン屋さんでポイントカードってのもいいね。
普段熊本ラーメン食べてる俺には玉名ラーメンは新鮮だ。

にぼらや最強




経営者はヤクザ

>>416
破天荒に行ってきました。
レポから察するに博多系ラーメンかなと思っていましたが
純粋な熊本ラーメンでした。

熊本ラーメンの中でも、かなりレベルは高い方です。

>>424
レポどうも〜。
行ってよかったでしょう？あんな場所でなければ定期的に行くんですがね〜。

>>425
どこにあると？

>>425
破天荒で、ラーメンを食べた後に、城南の桂仙 に行きましたが
閉まっていました。

仕方が無いので、矢部の「おちか」 に行きました。

トータルバランス的にはおちかが上でした。

ポロロッカも文龍みたいに相席させられるの？
一人で行くから相席は嫌なんだよなあ

>>428
総本店(ポロロッカ)はテーブルの真ん中に仕切りがついたカウンターっぽい席が多いから
相席になることはほとんど無いよ。

>>429
　　　　　ﾍ⌒ヽﾌ
　　　　（　^ω^）　�d�d
　　　　/ ~つと）

ポッポルンガ

ついさっき屠殺場前をジョグで通過したが、朝から全開で臭かったぞ。
ま、「俺にはこれしか作れない」って看板出してるくらいだから
臭いのは未来永劫続くのであった。

一瞬大将軍のほうかとオモタ

気違いは放置しといたほうがいいよ

ひぼらや最強！かつおぶしサービス　水菜しゃきしゃき
ごはん小サービス！！！

【恋人は】別れたいけど別れられない2【床上手】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/ex/1191992755/

１．隊長にあらかじめ「女の子の快感を味合わせてあげるから、お触り禁止、なすがまま」
　　という指令を出しておきます。
２．一緒にお風呂に入ってきれいに体を洗ってあげましょう。もちろん＊は入念に
　　洗ってあげます。
３．隊長を膝を抱えた姿勢で横たわらせてアイマスクなどで目隠しします。
４．体を密着させて添い寝をし、＊にローション（なければリンス）を塗って綿棒を
　　浅く挿入します。
５．そのまま添い寝をしつつ、「体の力を抜いて、お尻の穴に気持ちを集中して」
　　と声をかけながら、隊長の太股の内側やお尻を優しくなで回してあげます。
　　気分は赤ちゃんをあやすお母さん。ただしペニスには一切触れないこと。
６．しばらくすると、隊長の呼吸が少し荒くなり、＊に挿した綿棒が時折ピクピクし出します。
　　ここで彼が快感を求めて力むようなら、「もうちょっとだから力を抜いて」と
　　リラックスさせてあげましょう。
７．いよいよ隊長の呼吸が大分荒くなり、腹筋がピクピクして、感じている様子が見て取れたら
　　「感じたら声を出してごらん」とアドバイス。
８．隊長が切ない声で喘ぎだし、元気なく縮こまったペニスからカウパーがにじみ出したらたら
　　「ほら！お尻の穴がいいの？」と言葉責めしながら乳首をメインに全身をなで回すよう
　　に愛撫開始！隊長は腰をガクガクさせながら感じまくります。
９．２，３回イカせたら、締めは四つんばいにさせて＊に挿入した綿棒をじーっくり動かしながら
　　ペニスを手コキ。女王様気分で言葉責めしながらやるといっそう効果的です。
　　隊長は獣のように咆吼しながら大量に射精するはずです。
これを堪能させたら、隊長はあなたなしでは生きて行けないカラダになります。

大津の鮮度市場の近くに「らーめん香花」ってのができてたので早速行ってみました。
味はもろ「北熊」でした。
多分ですが大津のジャスコ横の北熊の店主じゃないかなぁ。。。

>>438
マジで？？？
あの親父なら忘れられないだろ？

>>439
人の顔覚えるの得意じゃないので自信がなくて・・汗
額の真ん中付近に大きめのほくろ？がありました。

>>439　 >>438の代わりに偵察に行ってこい

宇城、八代方面でお薦めのラーメン屋・ちゃんぽん屋(めん吉、みやべ以外で)ありますか？教えて下さい。

>>440〜>>441
週末なら行けるんで、ソコまで待ってくれるなら・・・・
あの親父、イイ味だしてたなぁ〜

>>442
宇城方面だったら↑にも書いてある破天荒とか。

九州県別ラーメンがうまい順
博多＞久留米＞宮崎＞鹿児島＞大分＞長崎＞熊本＞沖縄

異論は受け付けません＞_＜

>>443
ありがとうございます！
多分間違いないと思うのですが。。。苦笑

久留米＞熊本＞宮崎＞鹿児島＞福岡＞その他
じゃね？
博多が一番なのは知名度と値段だけ。

文龍が宮崎で修行したからなのか
それを真に受けて宮崎のラーメンを過大評価する奴多いよな
経験上宮崎ほどハズレラーメン屋が多い土地も珍しいと思うがな・・・

宮崎三強に下手したら金龍が入ってくるからなw

宮崎で有名っていったら風来軒ってイメージがあるけど
他の県にくらべてスープが濃い感じがするけど＞宮崎
はずれが多いっていうよりも熊本に比べるとラーメン屋は少ない気がする
だからおいしい店はひとにぎりと

九州ラーメンランキングだったら以下のとおり

久留米＞玉名＞博多＞熊本＞宮崎＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞長崎（ちゃんぽんは美味い）＞沖縄（ソーキそばは美味い）＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞大分






鹿児島（論外）


まちがいない！

１０年位前に天文館にあった古い木造平屋作りの店と中心部アーケードにいた屋台のラーメンは旨かったぞ

俺的には
福岡≒熊本＞鹿児島＞佐賀＞＞長崎≒沖縄＞＞越えられない壁＞＞大分≒宮崎だな

>>452

佐賀を入れてなかった

久留米＞玉名＞博多＞熊本＞宮崎≧佐賀＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞長崎（ちゃんぽんは美味い）＞沖縄（ソーキそばは美味い）＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞大分






鹿児島（語る資格無し）

ランキングとかどうでもいいよ

鹿児島県産、ラーメン屋経営ゲームがある。
aimokoimo
http://www.nils.ne.jp/~st3104/aimo/

佐賀は、熊本よりも上でしょう。

宇城なら宇土か富合の境にある破天荒マジ良かった
あんな場所に勿体無い
昼に行ったのだが客少なかったからちょっと心配だ
隣がカラオケ屋で地元客相手に夜メインの商売かもしれんが

価格も手頃で俺のオキニ店ランキングに入れ替わりあったぞ

教えてくれたひとサンクス

>>457
３号線沿い？それとも３号線から曲がらなきゃいけないのかな？富合方面に

>>458
R3デイリーとレストランの間入ってファミマから右
真っ直ぐ進むとY字合流してすぐの黒い平屋

>>459
ありがとう行ってみる

>>460
http://map.yahoo.co.jp/pl?sc=3&lat=32.41.02.310&lon=130.39.39.240

スレチじゃない？話の方向

>>461
そこ違ってるけど

なんか怒ってる人がいるからラーメンサイトでも見て探してくれ

こころの医療センター裏側の道沿いなのかしら

大黒ラーメンって・・・

俺のだけあんなにまずかったのか？
味は薄いし、臭いし
周りの奴らはありがたそうに食ってたけど

>>463
違ったか？
ここで看板を見た気がしたので貼ってみた。

すまん。

調べてみたら貼り間違いだったｗ
これでどうだ？
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=32.41.25.23&lon=130.40.50.968&sc=3&mode=map&type=scroll

>>467
おｋ

>>465
最近食ってないんだが味変わったのかな？
俺が以前食った時と同じだとして、大黒が薄いと言うなら文龍食っとけとしか言えないんだが…

>>469
大黒と同じ路線でスープの味が濃いのはやっぱ黒亭になるだろ？
いつも力合で食ってて今日久しぶりに二本木で食ってきたが、二本木は前よりも美味くなったように感じた。

>>465
文龍ファンクラブへようこそ！

>>453 玉名はまさか天○じゃなかろうな？

玉名のラーメンスタンプラリーﾔｯﾃﾙ人いる？

>>473
まだ2店ですが。

>>45
ちんぽ舐めたいしゃぶりたい

熊本下通りふきんはうまいラーメン屋がいっぱいあった。
フジラーメン・北京楼。にぼらや・２１の対面のラーメン屋

おとといオープンした下通りの「とんちゃん」に行ってきますた

多分好き嫌いが真っ二つに別れる味じゃないかなと思うんですが、、、とてもこってりしたスープが縮れた麺にからみついてとても食べごたえがありますた

>>477
詳しい場所教えてちょうだい

>>477
是非教えてくれ。
コッテリ縮れ麺は大好きなんだ。

破天荒今日定休日orz
どこ行こうかな

>>475
あなたは正常な味覚の持ち主です

>>478-479
馬鹿だろwんなラーメン屋ねーよボケ
水銀で頭いかれたか？キチガイ中年隊長さん

>>482
死ね

破天荒休日じゃん。タイコ暖簾は出ていたのにさ。
結局味千だったとさ。

>>482
ラーメンスレだけじゃ飽き足らずに
今度はタコ焼きスレを荒らすのか？

オフスレでは、荒らし認定されて、
人が来ないから、寂しくなったのか？

隊長死ね馬鹿

隊長て何？

痛い調子もん

>>485のレスを見たとき思った
ラーメンの中にたこやきをトッピングしたらどうなるんだろ？試してみるよ

ラーメンにブチ来んでも、外がカリッと中がふんわりとろっと、のままなら神

福岡在住の者ですが、今度ラーメン食べに熊本に行きたいと思ってます。
で、とりあえず玉名系から攻めようと思うのですが、
玉名系のラーメンならどの店がオススメなんでしょうか？

よろしければ教えてください。
あ、天琴は以前行きました。

>>491
移動手段や、行動される時間を教えていただけますか？

あ、天琴の味は、どうでしたか？

>>491
荒尾による機会があれば、208号沿いの「武蔵らーめん」、食べてみてください。

玉名直行の場合は、玉名駅前にある、「黒龍」が１番のおすすめです。
第１・第３木曜は休み。あとは、「雲龍軒」も武蔵らーめんに近いスープでおいしい。
でも、場所がわかりずらいです。現地人に尋ねたほうが早いです。水曜休み。
208号沿いの「腹つづみ」もまあまあ。月曜・第２日曜休み。

熊本VIPPERいたら助けてください！
http://wwwww.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1194509919/

やっぱ熊本スレはすぐラーメンの話題になるなｗｗｗ

シーフードヌードルにたこやきをぶち込んでみる

最近龍の家のラーメンにハマってる

>>496
美味いよね
チェーンのせいかここではあんまり人気ないような感じだけど月イチは食ってる

>>496
美味いよね
チェーンのせいかここではあんまり人気ないような感じだけど月イチは食ってる

ってことは月二で食ってるわけね。

>>499
俺は今月は三回行った
でもまた食いたい。でもたこやきをぶち込む

龍の屋はもやしが美味いな

つか今日初めて鹿児島でラーメン食ったんだが、なんつーか物凄い無難なとんこつラーメンって感じでインパクトゼロだった

そこそこ有名らしいが、待ってる間も8割くらいじーちゃんばーちゃんだったから、ずっと大丈夫なのかここ？って思ってたが

名前なんだっけな？岩がどうしたみたいな名前だった

>>499
多いときは月4で食ってたりするｗ

店は毎回違うが、一日三食一週間連続食べた事がある・・・
半年食べたくなかったｗ

もやしだけはうまい

高校の頃に天神うどんなら23日連続食った事ある

俺なんか桃花園のラーメン食ったことあるんだぜ

たこ焼きラーメン
昔ダンプ松本がＣＭやってたな。

>>503
ほうほう？それで？
一日三食食うのは大変でしょうなぁ〜

>>506
またマニアックなｗ

俺なんてオナニーの時自分のザーメンたまに舐めてるよ

>>510
荒らし乙！

>>510
隊長みたいなことすんなよw

>>482=512

北熊のスープに浮いてるやつって精子みたいだよね
うまいよな

俺の精子汁は、ちょっと黄色みがあって旨いだろ？

隊長の精子こってりしてておいしい

>>506
丼と焼飯専用店でやるなｗ

この桃花園か？
http://www.tku.co.jp/webland/programs/the_shokudo/20010430/index.html

俺は天津飯が好きだったがラーメンは結局食ってねーやｗ
こんな値段だったが改めて見るとやっぱすげーなｗ
またいきてー！！！！！

御船町高木にあったふく食堂のラーメンが好きだった。
地元民にしか分からん+すでに潰れてるんだが

>>508
仕事だったから仕方ないが、流石にスープは全部飲めなかったｗ
そこで辿り着いたのが菊池のいがぐり苑のラーメン、好みだったね。

いがぐりの店長はくわえタバコで料理つくるもんなぁ

>>518
まじで安いな
しかし海砂利水魚って・・・
いつの話だ？

>>518
そうそうそれ
ラーメンの価値観を変えさせられた一杯だった
後にも先にもあれを超えるラーメンには出会えずにいる

>>523
味はどうなの？

筆舌に尽くし難いというか
俺では言葉で表現できないかな
１０年位前に食ったからよくは覚えてないけど
食った瞬間誰もが固まるラーメンだった

他のメニューは旨かったが

>>525
そんなにま○いのか
美味いのかと思った

おれが○龍を食った時の衝撃に近い感じかな？

>>524
そこはご飯モノが基本
焼きそば柔麺、固麺くらいならまでしもラーメン頼んでやつはみたことねーよ
つーかそこSSKしかいかねーだろ！

>>527
肥後龍？

>>529
彦龍。なんつって。


荒れるから言われんとたい。

>>530
彦龍って何ですか？

ｼｺｼｺ龍？

庇護流、大津と流団にあったけど2年持ったかな？即潰れた気がする

ラーメン定食についてきた唐揚げがおもいっきり冷食っぽくてレタスが一枚敷いてあったよな

輪ゴム食ってるような麺のラーメンなら知ってる。友達と一緒に行ったがそいつもやっぱり輪ゴムだっただと

文龍はニューウェーブ系って奴だな
それ系の店いくつか行った事があるけどみんなどろりと濃くて美味しいっちゃ美味しいがが絶対途中で飽き？が来て食えなくなる
帰って普通の熊本ラーメン食うとあーこれが自分に1番あってるんだと実感できる感じ
ここでも言われてるように若者に人気でオッサン連中に不人気なのは
おっさん組は熊本ラーメンがラーメン尾基本と化してるんだろうな。ぶっちゃけその層にはオーソドックスな熊本ラーメンが至高の味だと思う。

文龍はくどさよりもあの臭いがネックだろ。
臭いさえ押さえてくれたらおk。
鼻が曲がるほどの臭さは異常。

>>537
おまえの前世は犬。

熊本で一番臭いのは黒亭だろうな

俺が衝撃的と感じたラーメン屋は久留米の〇星
麺は粉が落ちきれてなくこびり付いてニチャニチャ
スープはゆで汁をそのまま入れたんではないかと思うぐらい激薄の小麦粉臭
ラーメン屋として商売しているラーメンでこんなに不味いのは衝撃的だった
2chやネットで常連の話しを聞くと味のブレが激しく偶に当たりがあるらしいが・・・

熊本ラーメンがラーメン尾基本と化してるんだろうな

こいつあたま悪いんだろうな

>>540

＞スープはゆで汁をそのまま入れたんではないかと思うぐらい激薄の小麦粉臭
＞ラーメン屋として商売しているラーメンでこんなに不味いのは衝撃的だった

激しく同意。
それに加えてテーブルに置いてある山盛りの漬物が気色悪いくらい鮮やかで、怖くてとても食べる気がしなかった。

>>540 >>542
すれ違い

衝撃とか不味いラーメン自慢の流れだったから
自分が今まで食べたラーメンの中で一番不味かったラーメンの話しをしたまで

>>541
誤字を見つけて鬼の首を取ったようなはしゃぎよう……コイツは間違いなく見てて痛いレベルのアレかネット初心者。

>>545
本人登場乙

熊本ラーメンがラーメン尾基本と化してるんだろうな
これをみて誤字だけがおかしいと思うおまいに乾杯

それと改行くらい覚えよう
痛いレベルのアレかネット初心者だと思われるぞ（爆）

>>544
犬や猫とでもコミュニケーションが取れるが
>>544とは無理みたいだ。

>>540
俺も一年前に○星逝ったが全く同感。
生煮えの小麦粉臭に、薄いうっすいスープ。
なんでこれが久留米の代表的な店なの？と疑問が拭えなかった。

>>548
スレタイが読めないのか？

なんだこの流れｗ
煽りも程々にな

>>477
２日間探し歩いたけど見つかりませんでした。
ネタじゃなかったら詳しい場所を教えて下さい。

はやく破天荒行きたい

行った人に聞きたいんだけど
いっぷくより美味いの？

よその店より美味いと感じるかどうかは人それぞれ

>>553
まぁそうだけどね

雲龍件とどっちが場所見つけにくいのかな〜

探すのも楽しいよねラーメン屋巡りって

熊本で１番繁盛してるラーメン店はどこですか？

城南方面（クレアの川沿い）から行くならウキウキロード真っ直ぐ行けば
破天荒に辿り着く。

>>556
大黒じゃない？
その次が黒亭

>>557-558
ありがとう。黒なんとかてよく話題でますね。調べて行ってきます。

>>557
サンクス！
ワクワクしてきたぞ

>>552
いっぷくはお得感バリバリでそこそこ美味いって感じじゃね？
破天荒とはちょっと違うような
安い、美味い、腹いっぱいならいっぷく
ラーメン単独なら破天荒を選ぶな

>>551
>>482

>>561
お腹いっぱい狙いなら
ヨモギあたりの恵比須ラーメンとクレアの中のトンコツ系のみ大盛り・替え玉無料の店も忘れないでくだしあ＞＜

里屋行ったが夜はメニュー少ないな。
ランチが旨そうなメニューいっぱいあって食いたかった。
夜もランチみたいなメニューやってくれればいいのに。

564
昼行け

>>565
あのなぁ
君みたいに無職じゃないから昼間からラーメン屋に入り浸れねーんだよ
ボケ

「昼行け」ってだけで無職扱いってどんな暴論だよ
お前ラーメン屋で酒飲むタイプだろ

県外者だがこむらさき
当然既出だろうけど

一鉄行ってきた。
見かけはコジャレた感じだったから、一人では入りづらいかなと思ってたけど、
入ってみたら中は普通のラーメン屋とあんまり変わりなかった。
味は、まぁまぁかな。特別美味くはなかった。一蘭のラーメンを薄めたような感じ。
でも、あの細面は個人的には好き。

やっぱ一人で入りにくいのは劇場だよ。キモヲタ1名で行ったけどさｗ
街にあってこじゃれた感じで若いカップルとか多いし見る視線が違うぞｗｗｗ
一鉄とか普通に営業者止まってるし恐れるに足らず

>>564
昼行け

山小屋とほぼ同じ味
＞一徹

やはり劇場は俺クラスのイケメンでなきゃ無理か。

同じ劇場でもカレーのほうはまったく気取らないのにな…

龍虍に行こうと思うんですが、味はいかが????

>>567
うぜーんだよ
腐れ無職中年は死ねや

龍の家は普通に美味しかった。
全然ありじゃね？
俺は気に入ったよ

>>574
個人的には全くオススメ出来ない。
不味いわけじゃないが全く美味くなかった。

>>577
明日やっと
破天荒に行くから

>>574
龍虎だったら梅ラーメンがお薦め。

>>564
里屋は昼間お客さん多いよ
確か3時までランチタイムだから
時間に余裕があればずらしていったほうがいいかも

>>576
龍の家
味は悪くないと思うけど
ﾁﾄ高くねぇ？

>>579
梅ラーメンうまそう
つかどこにあんの？

龍虎は西銀座
とんこつはおいしくな

>>578
おぉ、行ってらっしゃい。
お口に合うことを祈ってるよ。

>>582
ありがとう

>>581
情報�d
セカンドサイトの前ね
梅ラーメン食べてみる

>>575
お前、呑龍で昼間っからビール飲んでた奴だろ？

呑龍でビール飲んでラーメン食べてたらある意味すごい胃袋。

>>586
あいつなら、ビール飲んでワンタンメン半分は残していたからな

>>585　そうだよ何か？

ちんぽ舐めちゃ

>>584
ドンキホーテの前だよ。
大画面のビジョンがあるビル。
店長がホンコンに似てる。

本荘の龍虍がまずいのですか????それとも西銀座????

西銀座の方は出来たばかりの頃に行ったらすごかったので二度といってない
今はどうか知らん

益城の龍の家いってきた。こく味食った。うまいけど、やっぱ、辛味噌はいらないと思う。

それより、龍の家で、神の領域に達している一品を見つけた。久しぶりに感動した！！

それは、【とろとろぷりん】！！熊本の洋菓子屋で、ここのプリンよりうまいのある？
あるなら教えてほしい！！まじで、うまーだ！！

あと、ワンダーランド浜線にあった龍の家・・・なんかとんこつらーめんとかなってるような・・・
なくなったのか？？見間違い？？

ワンダーランド？ワンダーシティーでないかい？
あなたの頭はネバーランド？ マイケル？

>>594
すまん・・・ワンダーシティだと思う・・・・で？何か知ってるの？

なくなってない！




と思う。
ちなみに TSUTAYAは無くなっタ。

龍の家のギョーザが好きだ

龍の家は麦茶が自由に飲める、ってだけで自分の中ではポイントが高い
あともやし
もう少し安ければなあ…

ぷりん美味いけど、そこまで感動するかｗ
俺もいつもCセットしか食わんけど

プッチンプリンしか食った事ないんだろ。

このスレで龍の付く店への批判は許されない。
例えばそれがサイドメニューであってもだ。

もやし以外はいらね

龍の家は
11月だけで四回も行ってます行き過ぎです

今日は破天荒に行ってきました

おいしかったです。

大将軍行ってきた。
チャーシュー麺食ったが、さすがにチャーシューは美味いな。
麺とスープは味千みたいだったが。
あの辺のやつらは出前もしてもらえて良いな

だから味線から仕入れてるって

ちんけ

こんにちは！！　初めてツーチャンネルの掲示板に書き込みです。
それにしてもカテゴリーの多さには圧倒されました(；・∀・)

ある調べたいことがあったので、ヤッホーなどの検索サイトを利用しましたが、
なかなか解決しません。
この場で聞くのが適切かつ順当と判断しましたので、この場を借りてお聞きしますが、
呑龍のワンタン麺は美味しいですか？

>>607
最後の一行で力が抜けた・・・。
呑龍の話はもういいよ。
今ある店の話をしようよ。

富合の破天荒行ってみた。何か昭和軒にそっくりな味。
隣で果物とか売ってるおばさんの店が良かった。
一袋２２０円のミカンを買ったが安くて美味い。柿も安かった。
場所は熊本市内からだったら３号線の金龍から左折して、中古車屋から右折するのが近いだろうな。
しばらく真っ直ぐ行って突き当たりを右折してすぐ。

>>608
昭和軒ってどこ？

ちんぽ

>>609
Yahoo!グルメで探したら?

昭和軒はラーメン城下町にもともとはあって
今は嘉島に移ったのかな？

今はダイヤモンドシティクレアのテナントに出店してる

>>613
サンクス
把握した

大将軍が味千から仕入れてるってマジ？

大将軍は総合的にかなり美味いよ。
ラーメンとしては大黒や秀ちゃんより好き。

ただ麺が少なめ・卵が小さすぎのわりには高いんじゃないだろうか。
せっかくチャーシューが美味いから、麺を少し増やしてくれたら通うんだよなあ

代償軍ってあんな場所で人気もあるのに高いよな
スープも今まで食ったラーメンで一番ぬるいし…
叉焼はうまいが

>>617
ときどきスープがぬるいって人がいるな。
自分も何度も行ってるけど、そんなこと１回も無かったからちょっと意外なんだよな。

丼が広口だから冷めやすいというのはあるかも
でも俺はぬるいの出されたことないからあくまで勝手な推測だが

焼き豚ラーメン800円

チャーシュー以外は、平均以下の美味さ。
確かに麺は少ない。

昭和軒は、まあまあかな。

ちょっと、麺が少ないね。テナント料高いのかな？

ttp://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1195115874/

龍の家と麺劇場のあるワシントン通りに生餃子の販売店
があるってTVでやってたんだけど、買ったことある人いる？
どっちかでラーメン食べた後、餃子買って帰るのもいいな〜

>>623
丸岡だよね。買ったことあるよ。そこそこ美味しいよ。

餃子だったら桂蘭亭
皮はプリッっと
噛めば肉汁がプシュッ
そこにビールを流しこめば至福の時が訪れます。

至福の時の積み重ねは緩慢な自殺行為です。

らーめんなんて下品な食い物よく食えるなｗ

構ってチャンが現れたよ
そんなに世間に相手してほしいならキャバでも行けよ
店の外では相手してもらえないって事を肝に命じてな！

>>628
ぷっ（￣ー￣）

北熊もチャーシューしなそば800円だと思うんですが、大将軍とどちらがお勧めですか？

量よりラーメンの味を優先してますので、そちらで感想をお願いします。

>>630
漏れ的には北熊（総本店）だけど、ここ２〜３ヵ月行ってないな。味が落ちたように感じて。
北熊は他に類を見ないオリジナルのスープ。
一方、大将軍はあちこちで見かける業務用スープ。
とは言っても、800円なんて安いもんだから、両方食べて自分で判断したら？
他人の感想を聞いても、自分の味覚には当てはまらないと思うよ。

>>691
ありがとうございます。
スープに差があるんですね、参考になりました。
ご指摘通り好みや個人差はありますね。
両方食べてみます。

おまいら月に何回ぐらいラーメン屋に行く？
俺は５回ぐらい。これって多いのかな？普通ぐらいか？

漏れは年に１回行くか行かないか

週1〜2は食うから月6〜8回くらい

自分は４〜５回ぐらい

月にすると、10〜20回位かな？

つうか>>634はラーメンを語る資格ないんじゃね？

>>623

ぎょうざの丸岡あったよ！俺も食ってみたくなった

http://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=1300

破天荒行って来た。
俺的にはおちかと双璧だな。
スープに甘みがあって美味しかったばい。
麺はもう少し太めが好みだけど。

あ、ちなみに、おまいらは、どこのから揚げが好き？？

�@フジイのからあげ　�Aキムラのからあげ　�Bヒライのからあげ　�Cほか弁のからあげ

俺的には、�Bか、�A

ちなみ-に【▽因に】

それまで述べてきた事柄に関連して、本筋から離れた事柄を言い添えるときにいう語。関連して。ついでにいえば。
「以上で報告を終わりますが、―、このことについての感想を申し述べますと」（大辞林 第二版から）

>>640
もの凄いスレ違いだぞ。
おれは�Cだな。

>>631
おまい金持ちだな

2か3

>>640
漏れは、「ほっかほっか亭」じゃなくて、「ほかほか弁当」の唐揚が好き。
ほっかほっか亭に比べると数が少ないけど。
>>643
まぁ一応働いてるから、800円くらい安く感じる。

ちなみにおまいら、めめじょとじごんすとおっぱいではどるが好きな？おるはやっぱめめじょが好きばな。

今日初めて天琴に行ってきた。
エロイおばちゃんて、年配の人それとも40代ぐらいの人のこと？
気になって、味わって食べられなかった。

>>640
�D自分で作る竜田揚げ

>>640
�Eママデリカの唐揚げ弁当

安い・多い・美味いの３拍子でおすすめ

>>631
北熊のチャーシューは甘辛いですか？

>>650
甘辛くはない

>>640
ヒライのからあげは夜閉店間際のマルショクで安く
売ってるので重宝する。

>>645
働いてると言っても給与や使い方は人それぞれだよ。
俺の場合一人暮らしな上飲み代使いすぎるせいだろう
けど800円は安く感じない。

>>651
おおお!!そうなんですか
ありがとうございます。今日行ってきます(^_^)

甘辛くもないが上手くも無かった気がする

味が濃いわけでもないからね。
スープによく浸すと美味しいよ。

月2ぐらいだがほとんど半額専門
から揚げは？�Cかな

>>638
３年ぐらい前に平成にあったよね？ちがったっけ。

>>640
�Fケンタッキー

金龍そばって美味いよな
酢を大量にかけて食べるのがたまらん
同志いる？

確か大黒の近くにも、から揚げ屋あった気する。
あの通りで前に見た。
食べてないから美味しいのかは知らんけど。

これから玉名に行きます。
どこに行こうかな〜♪

ようラーメンヲタ

>>661
おすすめの店聞きたい？

あああああ
もうスグ２年か。。。

呑、閉まってから。

>>664
酒でも飲んでろオッサン

>>665
ガキはうまかっちゃんでも食ってろや！

うっせハゲ

ハゲいうなorz

このスレのオススメの店って全部典型的な熊本ラーメン？

むしろ熊本ラーメン以外の店のほうが多いな

丸幸→天琴→大輪→桃苑→玉龍と食べてきましたが流石に飽きてきたｗ
次で暫く玉名は休憩しようと思ってるけど最後は何処に行ったらいいかな？
ちなみにオレ的には天琴が一番好みだったよ。

天琴だったら山鹿天琴にも足を運ぶことをおすすめします。
個人的には玉名の天琴よりもうまいと思ふ。

>>671
純粋な玉名ラーメンとは言えないかもしれないが、玉名駅前の黒龍とか、
ベスト電器近くの番屋とかが美味かった。

うまぞうチャーシューが少しおいしくなってた。
チャーシューだけおいしくなかったのでうれしいかぎり。
ただもう少しがんばってほしい。ここには自分的にヒットなので期待してる

馬増って確かコクテイを薄めたような味だったな。
悪くはなかったが、あそこいつも客居ないな。

>>671
雲龍軒行ってこい
言葉失うから

>>673
転勤が好みって書いてあるだろ？
あえて、雲竜とか濃く竜とかあっさり系を薦める？

彼は、コッテリ系が好みなんだよ

そこで、玉名からチョチョイと足を延ばして

分流でしよ！

>>677
秋田って言ってるから

>>678
雲竜軒で言葉を失うのは女将のポッチャリとした色気

３ヵ月ぶりくらいに北熊総本店でランチ食ったけど美味かったね。
北熊志那そば、餃子３個、おにぎり（又はご飯）、野菜サラダ。あとキムチで890円はちと高いが満足感がある。
前の方に北熊のチャーシュー麺が800円とかあったけど、それは間違いで950円だった。

二本木にある黒亭ラーメン最悪！テレビ放送以来丼が小さくなりチャーシュ超薄くなりチャーシュ大盛りラーメン頼んでも普通の麺量も満たないし超薄いチャーシュ三切れって…マヂ！キレそうになりました！薄味になり値段が高くなりボッタクリ！！

>>681
だったら、力合店に行け

>>681
今始まった話ではないだろうに…。

>>681
俺彼女連れて行ったら超切れられた
何でこんなとこ連れてきたんだって

力合はホントいい店だ
ただ難点は駐車場が少ない点
昼飯時行くと空いてて2台分、ほとんどまともに止められないからな
あんまり大きくして劣化するのも困るけど、正直もう少し駐車場の広いところに
移転して欲しい。もしくは近所に砂利駐確保するとか

個人的には、力合黒亭より、野口龍峰の方が好き。
行ったことないやつは是非行って欲しい

>>681
それは大盛りチャーシューでなくて
普通のラーメンだろ、店員が間違えて出したと思うが。
チャーシュー麺で３枚は無いと思う。

>>682力合店！？同じだよ…！チャーシュー超薄い冷たいしさ！店主、金に欲出したから無理だよ！ニンニクの料なにあれ…インスタントラーメンですか！？って位ですよ！

>>687さんへ間違いないですよ！チャーシュー大盛りですか？って聞いたらチャーシュー大盛りですよだって！オバチャン店員に聞いたらシカメ面されました！よって〜麺のみ食べて店出ました！！

>>688
とみあえず、お前は二度とラーメンを食うな！
黒亭は普通のラーメンがチャーシュー三枚、チャーシュー麺は七枚だ！

焼き豚が薄いの冷たいの言う馬鹿は、たんぽぽを見れ！
最初に愛情を持って、箸で撫でるように愛でながら
スープに浸してから食べるんだよ！
お前はいきなりチャーシューからがっついているんだろ！
ラーメンの味わい方も知らない奴が、久しぶりにラーメンを外食したからと言っていきがるな！

はいはい黒亭厨乙ｗ

五木食品の「火の国とんこつらーめん」食ってみ。
http://mezanew-fan.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_34b6.html

↑には、２１０円ってあるけど、この前、鮮ど市場だと、１３０円ぐらいであった。

日曜、食ったけど、うまい！特にスープ。味千レベルには達している。
棒らーめんなら、アベックとか、熊本らーめんとかあるけど、火の国とんこつは
ぶっちぎり！！アベックも熊本も、足元にも及ばない。食ってみれ！！

>>692
板違い

インスタント麺
http://food8.2ch.net/nissin/

熊本市内で玉名系ラーメンのオススメってあったら教えて頂きたいんですが…

>>692
今さらだけど
火の国とんこつ旨いのは周知の事実。
過去スレにも何度も書き込みあるから
みんな知ってるし食ってると思うが。

まあ初めて食ったんなら、しょうがないな。

ここで黒亭の批判は許さないと何度言ったら．．．．

はいはい

批判は許さないとか狭量の狭い事いうなよ
事実は事実として認めないと、ますます図に乗る

ラーメンを食いに行っているのに
焼き豚の話しをメインにするなら
焼肉でも食っとけって話しですよ。

さすが黒亭、チャーシューが少なくてもなんともないぜ

よその店に出来ないことを平然とやってのけるッ！
そこにシビれる憧れるゥ！！

プロレスラーメンの方に
憧れ抱くな



俺は

>>702
プロレスラーメンはまださんさん公園の方のパチンコ屋の所にあるん？

>>703
あるよ

http://mutsukichan.sakura.ne.jp/ramen/siokara.php?res=641
http://mutsukichan.sakura.ne.jp/ramen/src/1193410168363.jpg
http://mutsukichan.sakura.ne.jp/ramen/src/1193411021140.jpg

>>692
アベックと同じ会社だしてなかったっけ？

>>704
�d
また移転される前にもう一度逝っとこっかなw

プロレスラーメンって美味しいのー？？

美味しいよー。

日本三大龍である文龍、呑龍、彦龍に較べれば
足下にも及ばんよ。

味噌天神にできた「さはら」っていうラーメン屋に行った椰子いる？

最近忙しくてラーメン食べる暇ない

ロン龍ラーメンにニンニクを搾ったやつが好きだな。

>>711
味噌天神の、どのあたりにあるの？

三大龍(笑)

>>714
裏は金龍肥後龍、あと一個はどこだ？

今日は、あじせんかんしゃデー　　220円の曰　　だー
3oo円になる前に食べに行くぞ〜〜〜〜〜〜

>>715
黒龍

味千感謝デーか


龍の家行こ

>>699
それを言っちゃあ…

おまいらの大好きな「大将軍」が泣くぞw

焼き豚の食い方知らない奴多いな。

まずラーメンきたらチャーシューはスープに沈めるんだよ。

で、麺なりスープから味わう。

厚さは店主に言え。

>>720
金龍のチャーシューはそのまま食べてもスープに浸しても食えたもんじゃない件

今思い付いた
今度からチャーシュー抜きで頼もう

一蘭はチャーシュー入か無か記入欄に書かないといけない訳だが、「何で福岡より１００円高いの？」と質問したら「チャーシューが福岡と違うから」と言われた件

来週出張で福岡だから一覧行って写メでも撮ってくるかな
　

>>723
ついでに、チャーシューの件も聞いてきてほしいなぁ。

普通に輸送費と答えりゃいいのにな
なんでチャーシューなんか口走ったんか店員はｗ

桂花やこむらさきも関東じゃ１００円以上高いのも輸送費分だろ

今日は、味千感謝デー　一杯220円　　　　　　　　　　ｵﾜｯﾀか？

値上げ何時からだ？
味千感謝デー　値上げしたらおれいかねー

>>725
ショバ代かもしれん
福岡より土地が安い熊本で値段が高いって明らかに○ッ○○○

>>728
いや銀座通りはテナント料高いよ。
てゆうか、地方都市としては異常なテナント料の高さが熊本
あくまでも街だけだけど。
近くのラーメン屋も決して安くはないけど、一覧はちと高いな。

街のテナント料は熊本の方が若干高い様な気がする。
でも同じ値段でも出来るはず。
やっぱりロイヤリティーも値段に含まれてるんじゃないかな？

>>727 値上げは、来年からだ

>>711
どこにできたの？

>>729
だからといって東京の都心と同じ値段じゃな。
テナント料も人件費もさらにずっと高いのに。

まあ一覧は福岡以外は一律100円増しだよ。
周辺相場とかいちいち考えてはいないと思われる。
熊本に限らず、首都圏でも千葉あたりはぼったくり感がある。

>>731
ありがと

福岡もキャナルシティは値段高めだけどね。
何故か酸っぱいし。

アナルシティ．．．．

ど、そこんあた、スレと関係なかばってんちょっ聞いてはいよ。
今日、近所ん味千ラーメン行ったったい。味千。
したら、なんか人のまっごおって座れんとたい。
で、よう見たらなんか垂れ幕んうっ下がっとって、味千感謝デー、とか書いてあっとたい。
もうね、アホかて。馬鹿かて。
ぬしゃ、２２０円ぐらいで普段来よらん味千に来んなて、ダゴが。
２２０円ばい、２２０円。
なんか親子連れまじおっし。一家４人で味千てや。めでたかこつ。
よーしパパＡセット頼んじゃうぞー、てろん言いよらす。もう見とられんて。
ぬしゃ、２２０円やるけんそん席空けろて。
味千っちゅうとはたい、まちっと殺伐としとらなんとたい。
コの字テーブルん向かいに座った奴といつ喧嘩ん始まってちゃおかしゅなか、
刺すか刺さるっか、そぎゃん雰囲気がよかっじゃにゃーや。女子供は引っ込どけて。
して、ほ、やっと座れたかち思たら、隣ん奴が、替玉、げな言いよるったい。
そっでまたブチ切れたい。
あんね、替玉んなんの味千ででくっかて。ダゴが。
得意か顔して何が、替玉、かて。
ぬしゃ本当に替玉ば食いたかつやて。だご訊きちゃー。小１時間問い詰めちゃー。
ぬしゃ、替玉ち言おごたっだけだろがて。
味千通のおるかる言わせちもらえば、今、味千デーの最新流行はやっぱる、
ラーメンおかわり、こったい。
もやしとねぎと半熟玉子。こっが通ん頼み方。
２２０円のラーメンに単品トッピングば山盛り乗すっ。こる。
で、そっかるラーメン２杯目ば注文すっと。こっが最強。
ばってん、こっば頼むとしゃがな次に並んどる客に早よ出れて白か目で見らるっ諸刃の剣。
素人んにゃ薦めきらん。
まぁあたたちド素人は、ギョーザセットなっと食とかんねってこったい。

北熊行って
ラーメン食って思ったんですが、北熊は何系ですか？

独特な味してたんで気になった

独自系

ちゃんぽんは板違い

ラーメンとちゃんぽんってそんなに違うか？
同じでいいんじゃね？

北熊の野菜ラーメンは、チャンポンそのもの。
俺はいつもこれ。

>>738
北熊は北熊系と言っても過言ではない

札幌系に近いものはあるが

これからの季節は北熊「札幌」は旨いな。暖まるし。スープまで飲むと後でやたら喉が渇く！
北熊味はこの間、カップスープの味がしたよ。鶏ダシと花鳥で途中で飽きるんだな。

福岡の北熊に終了時間間近に行ったら支那人バイトがこれがオススメですよと聞いてもないのにノーマル支那そばを勧めてきてワロタ
定刻通りに帰りたい意図がバレバレすぎｗ

>>745
ゲスの勘繰り

まあ、熊本らーめんならノーマルのトンコツ味を進めるのが当然だよな
福岡は熊本以上に九州外のお客さんが多いだろうし

北熊本店☆
文龍
破天荒☆☆
味千感謝デー☆☆☆
黒亭※

日曜の市内の醤油ラーメンシーンを見ていると、にぼらや独占状態だね。
なごみや、ドラキチ、高松食堂のきなみ定休だし。稼げる日なのになぜ休んでいるんだろう？

麺劇場は話題にも上らない・・・・
醤油ラーメンがメインだよな？
マジで相当な赤字が予想される

田崎のくらし館にスレに出てた
五木の火の国棒ラーメンだったか？
美味いらしいから買いに行ったが売ってなかったぞ。
どうなってんだ？あ？

>>751
ひろせに売っていましたよ。
今日おいしくいただきました。

>>749
家族とすごしたいんだろたぶん。

>>747
北熊はトンコツじゃなくてトリガラだぜ

>>749
醤油ラーメンは飲み会の後が稼ぎ時だからね。

そうそう、街中のラーメン屋って日曜はあまり儲からない。
夜なんか特に。
とはいえ、確かに昼だけでもやればいいのにとは思う。

麺劇場の醤油は確かにまあ、そこそこ美味いよ。
ただね、どうもお吸い物の味としか思えなく、動物系のｺｸが全く感じられない。
化学調味料不使用が売りだが、化調使ったら簡単に安く出来上がるのに。800円はﾎﾞｯﾀｸﾘ。
福岡の本店は行列店らしいが、熊本じゃ長続きしないだろうな。「味千でよかばい」ってなるもんな。

>>751
鮮ど市場菊陽店に、１３８円であった。

２つ買ってきました。うまーだった。豚とノリをトッピングした。

>>756
こむらさきや桂花みたいなトコは家族連れが見込めるから日曜昼でも儲かると思われ。

>>757
でも麺劇場のオーナーは熊本出身
意地でも続けるんじゃね？
博多の儲けを熊本で吐き出す感じで営業
せめてもう200円安ければなー
坦々麺1000円はふざけてるとしか思えん
で、実際食ってみると主観だけど、ささのはの方が安くて美味いし

>>754
えー、鶏ガラなのか
知らんかった

ttp://www.shinasoba-hokuyu.com/menu/index.html
公式サイトに書いてあるがな。

なるほど

北熊≒天一なわけか

おまえにとっては一風堂＝一蘭か

下品に行くぐらいなら北熊かな
下品は鶏好きの俺が食っても鶏臭いと思うぐらい個性的なラーメンｗ

俺にとっては
自分の口に合わない事から
元祖長浜屋以外はその他烏合の衆なんだ
熊本ラーメンでも俺の口に合う店が出る事を10年以上待っている

元祖長浜屋ね〜
今福岡の港に住んでるから週１ぐらいのペースで行ってる
癖にはなるがそんなに言いふらすほど美味くもないと思う
あそこは化調の依存症で通う店

>>766
可哀相に、貧しい舌なんだな

>>768
煽りは程ほどにな
自分だけが優れてるって思うのは明らかに勘違いだから

>>769
文盲乙

実際に作ったことのある人に聞きたい。
うわさで恐縮だが、豚骨スープにはほとんど味はないと聞いてる。
もしそうなら塩以外になんで味付けてるんだ？それぞれの豚骨スープって。
元祖長浜屋は化学調味料なのか？それじゃカップラーメン語ってるのと
ほとんど同じということか？

>>766
味の素でも舐めてろ

>>771
出汁という概念な抜けているのではないのかな？

味はタレで付ける。
塩や醤油が基本、店の味のベースになる秘伝の部分。
ちなみに、香りは油でつける。

あくまでも、豚骨は出汁だから、味はない。

>>773
ありがとう。豚骨スープは塩と醤油ダレで味をつけるというわけだね。なるほど。
しかしなぜこれにそんな多量の化学調味料が必要なのかが分からん！？

豚骨はイノシン酸ばかりでグルタミン酸が少ないので、味をまとめるために化学調味料が必要となる。

そもそも人間という生物がｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸やｲﾉｼﾝ酸を求めちゃうわけだよ、究極的には

>>775
豚骨醤油はｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸を醤油で補ってるわけだね

糞コテ隊長

>>775
>>776 お二人ともサンクスです。
http://www.yamasa.com/soydoc/secret/secret01.html
「しょうゆのうま味」のところにおもしろいことかいてあったぞ
塩味とうま味の比率は10：1がちょうどよいとある。まあラーメンもだいたい同じと仮定すれば。
つまり塩と醤油でつくればうまみが足りなくなるな。それでグルタミン酸ソーダ等々添加となるわけだ。
添加することでイノシン酸も引きたつ。
塩を入れるのは、しょうゆだけではしょうゆ臭くなるからかだろうなたぶん？

>>778
確かにそうだな。豚骨スープに醤油を入れると妙な味になる。
だから醤油は隠し味程度にした半醤油ダレ（半塩ダレ）が熊本では一般的だろうな。
しかし東京では豚骨醤油というカテゴリーもあるからよくわからんが。

>>778-779
それ言ったら、和歌山とか広島（尾道は別）のラーメンはどうなる？「醤油豚骨」だぞ。
俺は広島ラーメン大好き＠広島市民だが。
http://mutsukichan.sakura.ne.jp/ramen/siokara.php?res=142
代表例
http://mutsukichan.sakura.ne.jp/ramen/src/1189168542851.jpg
あ、でも熊本へは親戚多いからよく行くので、熊本でラーメン食う機会も多いが熊本のラーメンも好きだし、
東京暮らしが長かったからか、東京のラーメンも好きだが。

ちなみにこの板の「熊本ラーメン」スレは伸びないなぁ。頑張れ！
http://mutsukichan.sakura.ne.jp/ramen/siokara.php?res=641

化学調味料が入っていたら舌がピリピリするっていう
アレルギー（特異）体質以外の健常者だったら

自分がおいしいと思えたらいいんじゃない？

>>779　
たぶん東京では醤油の殺し方がうまかったんだと思う。濃い口醤油の本場だもんな。醤油はうまく殺せば旨味として使えるはず。
九州豚骨は醤油を旨味として生かし切れなかった可能性があるな。それで塩味とのバランスをとるため化学調味料に走ったわけだ。
グルタミン酸を加えたければ昆布や醤油以外にもいろいろあるだけどな。それもやらなかったのかな？

>>780　応援感謝！　意外な展開で驚いとります広島ですか、よろしく。
醤油豚骨スープの方が豚骨スープより色が濃いね。醤油の量が多いんだろな。
残念ながら和歌山、広島、関東より九州は醤油の旨味としての生かし方が下手だったんじゃないかな。
醤油の力がなかったのかなー？どうなんだろね。
豚骨スープよりも醤油豚骨スープの方が化学調味料（グルタミン酸ソーダ）は少ないかもね。
どちらを選ぶかはそれぞれだろうし、まこれはスープの味だけの話しだから何なんだけど。
貴重な情報をありがとう。

豚骨醤油といえば家系とか俺は好きなのだが、熊本出身の
親戚には大不評だわor2

家系は俺も好きだよ
あっちに居た時は六角屋が好きだったな
塩辛くて脂っ濃いんだけど偶に無性に食べたくなる味だった

俺はやっぱ大喜かな
メディアに登場する前はかなり通ったが
ある番組のおかげで全く食えなくなったんだよな
他にも大分通ったが、熊本の豚骨以外のラーメン屋はもっと頑張ってもらいたい

サンリブくまなんの近くに住んでんだけど、この辺でラーメン缶売ってあるとこどこかある？
無ければ、少し遠くてもいいんで売ってあるとこあったら教えて

>>786
ちょっと離れてるけど、弁当のヒライ富合店の反対車線(上り車線側)に自販機があるよ

>>786
ユメタウン浜線にある

>>786
大江の変電所近く。

ケヤキ通りのパソコン工房にあるぞ

>>787-790
ﾄﾝﾄﾝ
工房がすぐ近くなんであとで行ってみる。
一回食いたかった

クマー大周辺部には２つ置いてあるんだがな。
ラメン缶。

陳麻家の熊本１号店が出来たので、行ってみた。
担々麺を食べた。
激辛だけど味に深みがあって美味かった。
今度は小籠包を食べてみよう。

>>793
どこ？

陳宝家というのはなかと？

>>794
ttp://www.chin-ma-ya.com/tenpo/ko.html
昨日オープンだったらしい

>>793
スレチになりそうだが、他のメニュー等も教えてもらえると嬉しい。

久しぶりに一鉄に行ったらメニューが増えていた
黒を食べたけど、コッテリと辛味が気になる

誰か食べたことある？

>>796
担々麺と麻婆丼がメイン
後はちょっとした中華のおつまみが盛りだくさん。
小籠包と水餃子が美味そうだった。

>>791
帰りが遅いな。何かあったのかな・・・。

>>796
ありがとm(__)m
時間作って行ってみます〜。

麻婆亭と陳麻家どっちがうまいか気になるな。

>>799　交通事故でお亡くなりになりました。

たかだかラーメン缶ごときのために
ご愁傷様でした

生きてるよ！まったくもう〜

ラーメン缶は添加物・塩分取りすぎだから注意しろよ。

まあカップ麺やラーメンも不健康な食べ物なんだけどさ

>>804
で！出たぁ〜〜！！！

>>804
チキンラーメンお供えしたから成仏しれ

これを２ｃｈ中にコピペして欲しい。
俺達の力でガソリン代を少しでも安くしよう。

最近、ガソリン高いですよね・・・
ガソリン税の中には、３０年前のオイルショック時に"臨時""暫定的"に増税されたはずの
「オイルショック特措税」が、いまだに課税され続けている。
オイルショックっていつの話？
意外と知られていないこの話。２ｃｈからmixi、ブログにいたるまで日本中に知らせませんか？

社会現象にまでなれば、この税金は消える可能性が高いです。
定率減税は即座に廃止したくせに、こういう増税はたましだまし続けている政府に鉄槌！

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AC%E3%82%BD%E3%83%AA%E3%83%B3%E7%A8%8E
1970年代のオイルショックを機に、暫定措置として「租税特別措置法」が成立、以来30年以上も暫定的に2倍の税率を課し続けている。

来年、この法案の期限が切れます。政府は歴史的な原油高を理由に継続の法案を提出する見込みです。意地でも食い止めましょう。
重量税の引き下げでお茶を濁す線が濃厚になってきました。この事実を一人でも多くの国民の知るところとしてください。

>>808
値上げが常の世の中多分無理じゃないか？
だって良心の塊、大黒ラーメンももやし入りで100円増すんだぜ！！（改装以来）

この前、浜線の白龍らーめん、午後４：３０には、「完売しました」の看板。

そんなに、すごいのか？？

１流らーめん屋みたいじゃん・・・・

>>810
それ本当の話？行った事ないので、今度早めに行ってみようかな？

ところで不謹慎な話、次閉店する店って何処だろう？
漏れは「麺劇場　玄啓」に一票！

>>810
白龍(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


ラーメン缶の話題でてたね
意外とこんにゃく麺は良かったんだが…
あの脂のウワズミは許せん
ただメンマとチャーシュー入ってたのには感心した

いま夜鳴きがうちの近くにいるお

>>813
どこの田舎だよｗｗｗ

>>813
なんとか21てやつ!?

てか県内にいくつ夜鳴きてあんの？

『くるまらーめん』と『国ちゃんらーめん』は知ってる。
なんとか21ってのは、何台かあるんだよね？

>>814
知らない？県劇あたりにもいるんだよ。
あ、熊本市内も含めて田舎だろという意味か？

>>810,>>811
白龍は美味いぞ。
美味いけど別に並んだり開店時に雪崩れ込むような店じゃないよ、立地的にも。
確か４：３０は閉めてる時間だから、昼の「完売しました」看板をそのまま夜開けるまで立ててるだけじゃないかな？
もともとそんなに数が出る店じゃないし。

元帥ーなごみやー赤のれん

>>819
夕方一番の特集だね。

元帥　3種類麺が選べるそうで、ちちれ麺好きなんでちょっと興味がわいた。
なごみや　ラーメンはあんまり印象に残らなかった。　温餃子だっけ、あれはうまそうだった。
赤のれん　えび餃子はえび丸ごと入ってる割にはコスパよさそうだった。つーか新市街に移転しているの知らなかった。

>>820
興味があるなら止めはしないが、元帥はやめておいた方がいい。
ちぢれ麺そのものは好きな人にはたまらないが、スープが良くない。
なんか妙に甘ったるいし、何か焦がして香ばしさをプラスしてるようだが
自分にはただ焦げ臭いだけのスープだった。餃子もｶﾘｯとするだけで後は何でもない。
同じ縮れ太麺なら隣にある北熊に行った方がよっぽどアタリだぞ。

>>821
そういうこと言われると




















ますます行きたくなるｗ

>>822
止めはしないｗ
初来店でハズレを引くのもラーメン好きの醍醐味だからな。
もしかしたらそっちの好みには合うかもしれないし。

元帥がハズレって・・・好みじゃないだけだろ。
おれは好きだけどね。

>>824
そうだな、スマンかった。
まぁどっちにしろ好みじゃない店は当人にとっちゃハズレなんで、そう解釈してくれ。

元帥、うまいと思うがなぁ。

自分も>>821とほぼ同じ感想だったなぁ。
二度行こうとは思えなかった。不味くはなかったんだけどね。
あの近辺には北熊とばんからがあって両方とも太麺を扱ってるから
その２店を差し置いてまで元帥に行くことは、まず無いかな。

はません白龍もやきぶた注文ある？
旭志のほうは張り紙してあった。
だから注文する予定。

あのチャーシューはやばいのう

元帥は自分にもちょっと合わなかった

part7から読んでやっと追い付いた(;´Д')
ここ読んでたら昔のラー魂に再点火しました！
ちょくちょく来させてもらいます♪

挨拶代わりに俺のお気に入りは５年前の元帥です！
…２年前ぐらいに久々に食べたら妙に媚びた(甘い？)味になってしまってたorz
ちょうどタイムリーで誰か↑に書いてましたね。今どうなんだろ？

まぁまだ黒亭にも行った事ない(熊本在住なのに)井の中のカワウソの見解です。
早ければ今週にも初黒亭、黒亭喪失してきます！

元帥うまいよ
ってか美味くなったと思う

開店当初行った時は「二度といかね」と思ったが
この前人に誘われ渋々行ったら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


自分の味覚が変わったのかも知れないが…
一度行っておいでなさい

>>831
いや貴重な感想だよ、ありがとう。
そうか、美味くなったか。今度行ってみることにするよ。

>>831
体調でも味覚は変わるからね。
最近ワシントン通りの龍の家のスープが薄くなった様に感じるのも俺の体調のせいかな？

冬だから味変えてるのでは。
夏食べた時ものすごく濃くてもう二度と行くかと思ってたけど薄くなったのなら行ってみようと思う。

>>834
そういえば自分が行ってハズレだと感じたのも夏場だった。

だから、ラーメン屋の味は
日々進化しているのだとあれほど（ry

真面目にスープとってるとこほどブレがあるからね

龍の家か元帥か？って言われたら元帥に行くよ。
正に好みの問題だね。

元帥は店構えが美味そうに見えるから、落胆も大きいんだよな。
俺もあんまり美味いと思わんかったし。コーンとか入ってるのはあんまり好きじゃない

元帥いける条件は、香ばしさとコーンに問題なければ、Okってことだな。
昔、飯がお代わりできまくってた気がする。今はしてないが。
ワンダーの龍の家は御飯御代わり無料だったけど。

元帥はうまいと俺は思うが友人はそうでもないみたい。
俺は季節に関係なくいつ食ってもうまいんだけど。

クセがある味だから麺の種類を増やして少しでも幅を広げようとしてるのかな？
何にせよ麺の太さを選べるってのは地味だが嬉しいことだ。
おれぁあそこのラーメンは味のバランスが崩壊してる気がしてちょっと好きにはなれんかったが。

元帥の親父さんは一見、頑固オヤジと見せ掛けといて、ものすご腰が低いｗ

初めてあったとき、ダイナマイト刑事のウルフ本郷を思い出した。
９日に街の龍の家行く？替え玉無料＆箸くれるらしい。

今度、関東から旅行で熊本に行くのですが、おすすめのラーメン屋さんを教えて下さい。
できれば熊本市内でとんこつラーメンの美味しい店を教えて頂ければ嬉しいです。
お願いします。

>>845
また定期的に現れるリサーチか？
熊本駅近くの黒亭で決まり。
通ぶって色々言ってくる椰子がいるだろうが、まずはここを押さえること。

>>842
トンコツに縮れ麺は合わない。
あれは、ダシの薄い醤油とか、味噌のためにある。

黒亭、大黒は熊本県民にとってのガンナガです

>>848
ガンナガって何？

>>849
ヒトモドキの言うことを
まともに聞いてはならない。

ガンナガって何？

元祖長浜屋
みんな大して美味いとは思ってないけど
何故か足繁く通ってしまう所とかそっくりじゃないか

>>851
ヒント 福岡

>>852
おまい…出来る！

>>845
毎度のことですが、熊本市内といっても広いので…、

・宿泊予定地
・交通手段
・ラーメンの好みの味

などの情報を頂けますでしょうか？

馬鹿野郎！

熊本を訪れたならば、まず熊駅1Fのうまやで決まり。
業務用スープ、JRフーズ運営とはいえなかなか美味い。
高菜は激辛だから入れ過ぎるな

>>856
まじ勘弁して

腐れデブ隊長死ねよ

銀座通りの地下にあるラーメン屋どうよ？　　一杯750円とかふざけた値段なんだけど

>>857
言っとくけど、熊本ラーメンでわりかし美味くまとまっていて500円。
チェーン店としては味千なみには美味い。

他に個人店の高くてもっと美味いラーメン店な幾らでも知ってるよ。
熊駅ならアクセスしやすいからどうですか？と勧めたまでだ。

>>847
大まかにはそうだが、今はスープも色々だから一概にそうとも言えない。
それに麺を選ぶ基準は出汁の濃さよりも、塩気と脂の量だ。
確かに元帥のスープに太い縮れ麺は合ってないとは思ったけどな。

>>855
宿泊予定地は黒川温泉です。最終日に行こうと思うので熊本空港にある程度近ければいいなと思っています。
移動手段は車です。
味の好みですが初めての熊本なので、これぞ熊本ラーメンと言うようなお店がいいです。

よろしくお願いします。

やはり熊本二大ラーメン店は、二位文龍（ポロロッカ）一位北熊（本店）これ決まりじゃない？この店はこってりの中に旨味がある。

>>863
その二店が美味いのはわかるけど二大にしてるのは単に君の好みだろ。
あと文龍はまだポロロッカより健軍のが美味いと思うぞ。

しかし空港近くとなると金龍とポロロッカしか無いな。
ポロロッカは熊本ラーメンじゃないし、金龍はとても勧められないし・・・。

たじｍ･･･ゲフンゲフン、いや何でもない

>>862
空港の売店で売ってますｗ

>>862
黒川からの帰り道なら途中にある大津の文化ラーメンでいいんじゃないかな？
そーいや空港にあるラーメン屋はまだ行った事無いけど良い評判は聞かないなーｗ

>>863
両方とも熊本ラーメンじゃないしＯＴＺ

>>862
黒川→空港の間ということですね…。
となると、大津の文化ラーメン（同じ名前の店が2つある。）か、火の国あたりでしょうか…。

少し離れても良いなら、菊池市旭志町の白龍らーめんも良いかと。

>>862
ところで、観光で来熊されるのですよね？
熊本城や水前寺公園あたりには行かれないのでしょうか？

これぞ熊本ラーメンってのは>>846
道中にあるのは>>867でこれ以上はもういいだろ

>>870
東京に観光に行く奴に東京タワーには行かないのかと聞くくらい野暮な質問だろ

>>872
野暮かもしれんが聞かなきゃ分からないだろ。
市中心部まで来るのならば、『空港周辺』に縛る必要はないわけだし。

大津バイパス沿いの文化ラーメン最近食べたけど
味が落ちたような気がする。
もやしラーメン食べたけど、もやしにコショウがこれでもか！って感じでかかってて
おかげでスープもコショウの味が強くなっちゃってたし、麺は柔らか？のびてる？って感じだったし。
たまたまタイミングが悪かっただけかなぁ。

今から久々にラーメン食べに行くのに雲行きが怪しいなぁ…

俺はやすきちで食ってきた、初めて行ったけど美味かったよ
店が最初分かりづらいが･･･

>>862
店の場所が分かりにくい方の大津文化ラーメンは熊本でもトップクラスの味だから、そこを探して行くと良いよ。
場所はググって自分で調べてね

>>862
大津町役場でに行って聞けばいいよ

すぐそこたい！って言うから

大津文化に行くのなら是非ネタに菊陽プロレスラーメンも食べてほしい
もちろんサソリ入りでw

>>877
> 熊本でもトップクラス
それはない。普通じゃね？価格は良心的だけど

ゲップをすると、夕方食べたトンコツの風味がフワッと口の中に拡がる事に、軽く幸せを覚える。
そんな私は決して変態ではない。…うん、きっと。

>>880
彼にとっては、ラーメンを外食したことがあるのが
あの店だけなのだから致し方ない。

仕事で長年愛した故郷熊本を離れるんだが
熊本ラーメンを食い収めるに相応しいお店をお勧めしてくれ

>>883
味千本店で決まり

しらくラーメンってどんな感じ？通るたびに気になる行った香具師教えて。

>>880
薦めてる文化ラーメンってピーナッツの方だろ。
あの周辺では薦めれる店そこくらいじゃね？

文化のボロい方は確かに美味いと思うけど。
ケチ付けてるやつは、何にでも文句言うやつだろ

>>886
ケチ付けてるわけじゃないけど熊本トップクラスまでは言い過ぎじゃないか？と思ったまで

あまりにいい話ばかりして他県人が過剰に期待しても困るでな

コク●イとかコム●サキに行ってがっくりされるよりまだマシな希ガス。

>>888
がっくりされるというか、前にもよそから来た人が書いていたけど、
黒亭みたいな重厚な熊本ラーメンは慣れてない人間にはキツイ
もっと軽い感じが入りやすいといった意見もあったので、そういう点からすると文化ラーメンも悪くはない。
漏れは檄旨とは思わないし。それにしても、あのボロい店（トイレはひどい）は県外の人に薦めるのには躊躇する。

いや、今時熊本ラーメンって重厚な部類じゃなくね？
ここでも文龍信者は居るし次郎系なんてもっと無茶苦茶なラーメンなのに流行ってるし･･･

知り合いのタクシー運転手の話しでは、県外からの客で一番多い愚痴は黒亭だってよ。（ラーメンの話しではね）
「運転手さーん、あれが本当に熊本で一番の味なのー？」
「全然たいしたことねーじゃん」
「TVで紹介されてたから行ったけどがっかりだった」
等々。
まー客（特に県外）が多く入る店は、それだけ千差万別の評価になるのは仕方がないが、それでも黒亭にはがっかりする人が多いみたいだね。

まさに俺が初めて元祖行ったときだなｗ

>>891
母数が違う（県外客がタクシーに乗って食べに行く店）だけでは？
熊本駅から、ちょっと食べに行こうと思うと黒亭の名前が真っ先に挙がるわけだし。

食べに行く人が多ければ、タクシーの運転手の耳に感想が入りやすい。

>>893
お前が言ってる事を>>891は含んだ表現で言ってる様にみえるが…

>>889
自分も県外から来たときコク●イ行ったけど重厚とは思わなかった。
ニガーいとは思った。
そのときたまたま悪かったのかとその後２回くらい行ったけど、
その間に他のラーメン屋回ってたからあんま旨いとは思わなかった。
しかし、県外から来る人に対してトイレを含めてラーメンを薦めるという
考え方は斬新だな。綺麗なトイレのラーメン屋ベスト３教えてくれ。
チェーン店系以外でな。用足しにいくから。

>>891
そのタクシーのおっさんはどこがいいって言ってた？

県外者の感想は、こだいこに関しても>>891と同じような話をよく聞く。
元祖系って味がシンプルだから、最近になってブームに乗っかった人は
期待したものと違って肩透かしを食うのかもしれない。
トンコツに限らず、醤油・味噌・塩の元祖と言われるラーメンもインパクトで押す味じゃないしな。
自分がラーメンでもてなした経験では龍の家・北熊・にぼらやに連れて行くと、ほぼ間違いなく満足して帰って頂いてる。
熊本ラーメンだと黒亭などよりも味千や大将軍の方がウケていた。
文龍は大絶賛されるかマジギレされるかのどちらかだったが。
要するに、わかりやすい味がウケるのかなぁと感じた。

>>895
大黒ラーメンはトイレが綺麗だよ。

んで、にぼらやのトイレは端席の真後ろ。
食ってる最中背後でプリプリされたら最高！！

>>897
そん時は「柔ですか？堅ですか？」
と聞いてあげるのが大人のマナー

ラーメンに関しては好みがあるから人に勧めるのは難しいよ。
相手が年配の人や女性だったりしたら黒○よりこむ○さきが無難
かも知れん。
個人的にはあっさりしていてもの足りないが・・。

>>897
大黒かなんかネーミングとトイレがマッチしてますなｗ
基本的にトイレ済ませてからラーメン屋行くからトイレに目を向けるのはしなかった。
前室があってそのあと奥に洋式があるタイプが自分は好きかな。

>>898
自分の場合、リトルジョー（小便）、ビッグベン（大便）、ベンジャミン（下痢）で尋ねます。
人によってはアニメからとる人もいるらしい、波動砲（小）、大ヤマト砲（大）

>>899
●葉軒はすごいあっさりしてた。自分には合わないけど、コム●サキよりマシな希ガス。

ラーメン屋でトイレが問題外なのは、浜線の白龍。
きれいなトイレのラーメン屋はちょっと思い付かないが、
アークホテルにある焼肉バリバリのトイレはすごくきれいだったね。

トイレの臭いの方がマシなラーメン屋もある。

>>902
あるよな、トイレに入ったのかラーメン屋に入ったのか分からない匂いの店

味千・中国「アジア急成長企業」１位に

　米大手ビジネス雑誌『ビジネスウィーク』が発表した「二〇〇七年アジア急成長企業トップ１００」で、「味千ラーメン店」を経営する重光産業（熊本市）と中国資本の合弁会社がトップになった。

　合弁会社は、味千（中国）控股有限公司（アジセン・チャイナ・ホールディングス）。重光産業と中国の貿易会社が一九九六年に設立し、本社は香港。
重光産業とフランチャイズ契約を結び上海、香港、北京などで味千ラーメンを百八十店経営している。

　昨年、中国にあった複数の子会社の統括会社になり、今年三月、香港の証券取引所に株式を上場した。

　ビジネスウィークは「中国の若い世代が、味千の顕著な成長に拍車をかけた。急増する需要に出店ペースが追い付いていない。二〇〇三年に千八百万ドルだった売り上げは八千百六十万ドルになった」と紹介。
ラーメンのほかに焼き魚や豆腐などをメニューに入れ、日本とは違った売り方が支持を得て成長要因になっているとしている。

　「中国では日本のファーストフードの代表とみなされている」というマーケティング専門家のコメントも掲載している。

　重光産業によると、味千ラーメンの国外店舗は十カ国で二百十八店。アジアではマレーシアやタイなどにも進出している。
中国では一〇年までに、一・七倍の三百店規模に増やすという。同社は「さらにベトナムなどにも出店し、熊本の味を広げていきたい」（重光悦枝取締役）としている。

龍の家のトイレはかなりキレイだった

トイレの防臭剤で癒される。それもありなのかｗ

>>905
チェーン店系になるんじゃない？社員教育の一環で綺麗にしてるかと。
トイレでその企業の信頼度が分かる気がするな。
龍の家って全店舗同じ構造？

>>904
知り合いの中華人（香港人）の故郷では豚骨の調理法がないらしく、
熊本でトンコツラーメン食べまくってた。うまかっちゃんも豚骨だった。
味千と恵比寿に行ったなぁ。

>>904 >>906
これは鮪に続き
トンコツの価格高騰フラグか？

>>906
トイレはワシントン通り店しか使ったことないけど、
カウンターなんかは白山・桜木店も同じだった。
テーブルは違ったと思う。

北熊は発祥の地は熊本だろ？だったら昔からある味千や黒亭などを熊本ラーメンと決めないであれぞまさしく最高の熊本ラーメンじゃないかな？

>>909
支那そばなんだよね。

>>909
北熊の背脂ごってり化調ばっさりラーメンが最高かね。
貴様それを天外天のDQN店主に言ってごらんよ。
「なんばいいよっとか〜！！最高はうちばい！！」って唾ベトベトに叫ばれるよ。

龍の家行ってきた。替え玉無料を強調されたので、6杯しますた。
ごちそうさまでした。
生とハリガネで替え玉したが、最初の生と最後のハリガネが自分的にはいい食感だった。
細麺なんで硬さの調整かなり難しいのだろう（2・3秒差が命？）。

>>909
北熊って豚骨？鶏ガラのようなあっさり感があったんだが。
3年前くらいの記憶なんで、間違ってたらごめん。

>>911
改装前おやじさんネット掲示板見ながら愚痴こぼしながら弟子に指導してたの思い出した。
なんで、あんなに固執するんだろう？
ある程度客いるから常連を大切にして自分の道を通して欲しい。

>>912
龍の家は、いつでも替え玉無料なんですか？
しかし、６玉もよく食べれますねー

だいたいは替え玉120円ばい
キャンペーンやりよったつかい？どこん店ね？

>>912
北熊は鶏。

北熊は糞。

北川景子。

>>912
オヤジさんだぁ？
あいつは当時広告2ch中にマルチコピペしてたんだぞ

>>918
その親父っさん
まだラーメン屋にいんの？

>>918
ごめんオカルトスレに
書いてあった
一度見てみたかったな

>>913 914
ヒント844

>>915
ガラとモミジではなくて、全鶏かな？

>>918
それだけでしたっけ？

熊本の糞コテ隊長とはどんな奴？


隊長はヤクザだったが、もと妻の親父に借金がありいろいろ悩んだあげくに、組の金に手を出しちゃったとか言ってた


隊長はな 人を助けるためなら自分が犠牲になってよいって人なんだよ

>>921
北熊本店は絶対スープの中見せないが、今は無き江南病院前店では寸胴から鶏胴ガラを取り出してた。

龍の家は12/8日ナムコワンダーシティ店が替え玉無料だったよ

>>921
天●天のあの祭り（だったのかな？ｗ）を眺めてて覚えてる事
　・エロバナー広告満載の広告ページへのリンクを2ch中に貼る
　・オヤジが使ってたプロバイダーのKCN（現JCN）、OCNがアク禁
　・お陰で巻き添えを食った他の熊本ユーザーの難民が発生
（あの時期はまだプロ串を使っても書き込み出来たので、やり方を知ってた人は何とか回避可能だった）
　・連絡用の掲示板がつきとめられて天●天のオヤジの他に従業員と常連客もグルになってた事が判明（女もいた）
　・組織立ってやってた事で他にもビッグローブとフリービットもアク禁になる
　・連絡用掲示板によると月に10〜20万くらいをアフィ収入で稼いでいた
　・その後もプロバを渡り歩きながら活動を続けその度にアク禁巻き添え発生

嘘かホントかは知らんが突撃した人がいて
オヤジ「俺がやったって証拠があんのか？！」
と怒鳴り散らされたとの報告もあった

うわっ懐かしｗ
俺が2ch見始めたぐらいだったなぁ

龍の家益城インター店、24日にラーメン千杯分無料だってよｗｗｗｗｗｗ
無茶苦茶だな

世に言う「天外天事件」である。

本当に日本史の教科書に出てきそうだな

こむらさきって何処が美味いですか？
かなり前に上通で「ここが有名なこむらさきか〜」と期待して入ったら、拍子抜けした記憶がある。食べた時「次はないな」レベルだったけど、ただ単に外れてただけのような気がしてきた。
当時は支店があるとかも知らなかったし、どうやら勘違いしてる可能性が出てきた。今一度食す必要があります。おすすめがあったら教えて下さい！

>>930
上通です。

いや、上通り（アーケードの出口付近）の店は美味いとは思わなかった。
やはり、上林町の本店に限るね。

>>931
エエェエェ!?
>>932
上林って並木通り辺りですよね？多分分かると思います！

あとちょっと検索かけたら、天草や人吉にもこむらさきがあった。系列かな？

ナツいといえば

清永円導

でキマリだろｗ

あったなぁ、無差別コピペ

>>933
かごんまのこむらさき

>>936
あそこ麺伸びてね？
椎茸もラーメンと合ってない様な気がする。

>>937
それは、『ラーメン鷹』

自殺したくなる不味さだよね
松岡利勝が自殺する前に食べたのがラーメン鷹

とんこつが・・・

>>936
この前食ったよ
ざぼんラーメン食っときゃ良かった


もう二度とｲｶﾈ

>>941
ざぼんラーメンはあれはあれでヒドイ
麺は延びていて腰は無いし、キャベツがのっていて
スープが水っぽい
あんな、ラーメンと呼ぶのも悍ましい食い物を
みんな有り難そうに食べている鹿児島県民って
余程の味音痴か、味覚が変。

その土地の好みってもんはあるもんだけど鹿児島ラーメンだけは美味くないよなぁ
九州は南下するにしたがって何故かスープが薄くなる傾向があるような

文龍のラーメンって赤くて辛いものがのっかっているけどあれの名称は何ですか？


それと注文する時に必ず赤いやつはのせないように頼む人っていますか？

のせないように頼むことはできるのでしょうか？

>>944
>文龍のラーメンって赤くて辛いものがのっかっているけどあれの名称は何ですか？

からみそ。

>それと注文する時に必ず赤いやつはのせないように頼む人っていますか？

聞いたことない。

>のせないように頼むことはできるのでしょうか？

多分、できる。

>>945
ありがとうございます
今度試してみます
本当助かりました

お体に気をつけてください
ありがとうございました

昭和軒食ってきた
指摘があったように確かに破天荒はここに似ている
しかしスープが若いというか深みがないというか
俺は破天荒のほうが好みだったな

最近、新しくオープンしたお店ってないですか？
新規開拓したいので情報お願いします

948

辛島公園に『コジキラーメン』 女子便所店 できたよ。

>>949
ﾂﾏﾝﾈ
ピザでも食ってろ

>>948
最近出来た店かはわからないけど
第二空港線の元シャロン跡地(か、その隣)にラーメン屋が出来てたよ

もしかしたら前からあるラーメン屋かも知れないけど

龍の家のことではないです
金龍のことでもないです

>>946
俺は辛いのが苦手なので辛味噌抜きでいつも頼みます
>>948
松橋にやすきちって所が少し前に出来てます
豚骨ラーメンは久留米と博多の中間的な味で美味しかったよ

>>951
劉かな？

>>946
文龍で辛味噌抜きにする時は、
「辛味噌抜き、肉多め」って頼むと
辛味噌の替わりに肉を多めに入れてくれるよ。

何も言わなかったら、抜かれるだけだから
気をつけてね。

>>954
あつかましいな　お前
それにあそこのは大して旨くもねーだろ

文龍の肉ってペラいのが１〜２枚乗ってるだけだったろ？
あんなのが増えてもなぁ･･･。
まだ替え玉についてくるオマケ肉の方が味がある。

また角が立つ言い方を．．．．．
もっとオブラートに包んで言ってくれたまえ。

あぁいや、文龍は好きなんだよ。
ただ肉はなぁｗ

たしかに、文龍は替え玉のチャーシューのかけらの方がうまいので、逝く時は早めに逝かないとな。
むしろ赤いの好きだな。金出して増量するくらいに。
にんにくも好きだ。

コム●サキは完食無理。カップルで男の方が2杯食ってるのをみてすごいと思った。

天下一品のチャーシューの存在感の無さは異常

>>925をテンプレによろｗ

>>883
最後の一杯は、観光客気分で熊本ラーメンのルーツ、玉名ラーメンを食べてみてはどうだろうか。
玉名ラーメンの特徴がよく残ってるのではないかという意味で、「桃苑」あたりなのかな。
どこがいいのかな。「天琴」かな？

俺は玉ラーは天琴しかくった事ないが
熊ラーの後に食べたら甘〜で終わるんじゃまいか？

転勤はホント甘いよなぁ
デザートラーメンの領域だと思ったぜ

>>963
>>964
じゃ「天琴」はやめたほうがいいな。「桃苑」でいいか、一番玉名ラーメンらしいというところで。

http://kyushu.yomiuri.co.jp/local/043/043_07090801.htm

>>966
情報ありがとう。

すごいすごい会長だってよ。玉名の味を守り続けてください。

玉名だったら雲龍軒でしょう。

http://tamana-raumen.net/