★新宿で食える名店はここだ(28)★

過去レス検索したら10月末頃に固まってあるけど似たような感想だね。
記憶に残ってる以外はなるべく先入観無しに食べたいので
調べるのは食べた後にしてるけど、だいたい同じ印象を持ってる感じで
まぁそんなもんなのかな。

一応全部スレは見てるつもりだけど毎日見てるわけじゃなくて
読み飛ばしたりそのときは興味が無かったりで覚えてなくても
改めて遡ってみると感想は大して違わないもんだね。


博多天神を前食べたときはスープが牛乳だと思った。
チープさで牛丼に負けるし、どうせとんこつ食べるなら違うところで食べるけど
立ち食いそば屋の存在に近いものがあって
わざわざ食べるものじゃないけど近場に居たら利用したいかな。

過去レスじゃなくて過去ログだね。

桂花って物凄い不味さだな
店入った瞬間にクソの臭いがプーンとしてきたよ‥
今も口の中がクソの臭いで一杯なんだが‥orz

少し歩いて丸助食いに行けばよかった‥‥

>>945
それは大変だ。ぜひクレームをつけたらいい。
もちろん本名を明かして、なるべく大声で言うんだぞ。
そうすればあんたが行き着くところに早めに行くことができる。

「通報される前に、さっさと削除依頼しとけ、このアホ」と、
きついことを言わないその優しさに感動したｗ

初めて食べたけど古武士かなりいけるじゃん
大勝軒東池袋の糞太い麺よりこっちのほうが合う気がする

この週末、ここのお陰で某店に対する
俺の中の評価が古武士並みになった。

客が来ないからって自演で集客を狙うなんて、

＼もうね、アボガド／ ＼バナナかと／
　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 ┌┐
　　　　　　ヽ　　　　　　　　　　 ／ /
　　　　 γ⌒^ヽ　　　　　　　／　/ i
　　　　 /:::::::::::::ヽ　　　　　　|　(,,ﾟДﾟ)
　　 　 /::::::::(,,ﾟДﾟ)　　 　 　 |（ノi　　|） 　
　　　　i:::::（ﾉDole|）　　　　　|　 i　　i
　　　　 ﾞ､:::::::::::::ノ　　　　　　＼_ヽ＿,ゝ
　　　　　　U"U　　　　　　　　 U" U

久しぶりに見ると新鮮だろ？

天神なんてどっちにしろどうでもいいわ。

天神かぁ〜？

ホントの関係者はホントに必死ｗ

東京　蒲田　四谷　和鉄　part1
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202120040/l50

立てましたヨロシクｗｗｗ

>>950
それじゃない。
てかお前、自演してる本人だろうｗ

天神って、いつの間にかまた一軒増えてたな。サンパークの並びに。
新宿駅周辺だけで4軒か？　2丁目入れれば5軒か。そんな人気あんのか。

>>954
コーヒーで言えばストレートだからな。

なんでんかんでん！超マズイ！食券買う横で｢麺の堅さは〜？｣なんて聞いてくる店員もウザイし！

>コーヒーで言えばストレートだからな。

ストレートじゃなくてブラックなｗ
ハカテンは偽博多系のレッテルを貼られてるし実際その通りだが
品質と価格を勘案した指数はかなり高いよね。
新宿近辺で比較の対象になるのはたとえば「わ蔵」だけど、これも別の切り口で旨い
なんでんかんでんは・・・旨いのは手放しで褒めるんだが　高いんだ
わずか50円の違いが積み重なって　僕らは線を引くんだよ？

>>957
一種類の豆だけで淹れたものはストレートって言うんだよ。

>一種類の豆だけで淹れたものはストレートって言うんだよ。
すまん　それは俺が無知だった
でもな、博多天神の張り紙に、卓上のトッピングをなにも足さずに食べることを
「コーヒーでいえばブラック」
と表現したくだりがあるんだ。ご勘弁な

ところで新生「利しり」はどうなんだろう

利しりは高いだけのお水専用ラーメン
古武士が早く歌舞伎町に返り咲きますように（-人-）ﾅﾑﾅﾑ

今度は久しぶりに十五夜でも行こうかな。
最近話題に上らないね。

コストパフォーマンスだったら昌平でもいい気がする

>>956
あれでもラーメンブームの火付け役だったりするんだよな。

>>958-959
ハカテンの話なんだから、この場合>>959が正しい。
>>958はハカテン行ったことないのでは？
…俺、釣られた？

うろ覚えで書いた間違いを>>959に指摘されたので、>>958で照れ隠ししただけだろう。
２ちゃんにいるなら、それくらい読み取らなくちゃｗ

俺はなんでんかんでんの評判が悪い理由がよくわからん。
社長のキャラは確かにうっとうしいと思うけど。

>>957
申し訳けない。
昨夜酔っ払ってて話の流れ読めてなかった。
これから昼休み天神行ってきます…。

>>945
そんなに不味かったの？
漏れは桂花好きだぜ

>>965
いや>>958は俺じゃね。
まぁどうでもいいか。

桂花は思いっきり好き嫌いわかれるからな

それはあるな俺は不味いと思う
でも昔は行列が出来る店だったな

１０年前の桂花は新宿限定で確かにうまかったけど
支店増えてから近所の支店に行くようになったら
どこも不味くて結局行かなくなってしまった。

今日はじめて竈行ったが、強い魚出汁にラードで蓋をした、もちもちと似た感じだった。
もちもち好きなんで好みの味だが、昔からあんな味なのかね。
まとめ見たら、味の変遷があったぽいけど。

くんたまは、なじんでなかったが単体ではおいしかった。

やっとのことで風雲児に行ってきました。

正直なところ、なんであんなにあちこちで評価高いのかよくわかりません。

たしかに「食べ物」としては美味い。 でもあそこまでストレートに魚介の味が
するのなら、ラーメンとしてはどうなんだろう。
俺の口では、「日本橋の紅葉川あたりで、鴨南蛮食った方がいい」とおもっちゃう。
それと、あのメンマはなんなんでしょう。 何とも不可解なはざわりと味です。

もう一つ気になったのが、内装とBGM。 ああいう店主であの立地であの味野方向でラーメン屋やるんだったら、もうちょっとオッサレーな感じでやればいいと思う。 ぶっちゃけ、武蔵が人気を獲得したのは、味もさることながら
あの内装とBGMのおかげだと思うんだよね。 たしかに拘りをもって食べ物を作ってる方にしてみれば、内装とかBGMに力をいれるっていうのは、許しがたい邪道なんだろうけど、あのお店の場合、店主のキャラ／味のベクトル／内装＆BGMが余りにもチグハグ過ぎる。

古武士で食った後
武富士のティッシュもらって
小滝橋二郎の便所でウンコするのが大好きです

>>974
風雲児、確かに魚介の味はするけれど、それほど極端かな。
内装もそれなりにオッサレーだと思うし。

魚介の味。鴨南蛮と比べたくなる味。メンマ。内装とＢＧＭと店主のキャラのちぐはぐさ。
まさかとは思うが、近所の「めじろ」と勘違いしてないだろうな。

>>976
＞＞魚介の味。鴨南蛮と比べたくなる味。メンマ。内装とＢＧＭと店主のキャラのちぐはぐさ。

俺もめじろと勘違いなんじゃないの？と思った。

TEST

お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日（土）ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz！！！

お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ？

俺はさ、
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507
> あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/521
をよく見ろよ。

このカキコの証拠は？
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は？根拠は？
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ？
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ？

早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜

D:+zr6auOzよ！
2007年9月1日（土）ラーメン板のID:+zr6auOzよ！！
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ！！！

まだかよ？
何時まで待たせんだ？？？？？？？

アレだけ偉そうに自説を滔々と、且つ即レスで返してきてたお前らしくねえな〜

どうした？
さっさと答えろ。

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507
> あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。

このカキコの証拠は？
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は？根拠は？
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ？
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ？

早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、これ以上俺にさせないでくれ。

↑バカ

どうやら>>974はやっちまったらしいな。失笑

歌舞伎町のザボン跡地（バッティングセンターのとこ）に新しいラーメン屋がオープンしてたよ

>>982
以前から用意周到に準備してたところを見ると、
きっと他に言いたいことがあるんだよ。
「こんなぽっと出の話題店よりも、ウチの店の方が
何倍もオイシイよ」とかw

>>983
それ、トラ会に宣伝のあった博多ラーメン屋だろ？
味はどうだろう、とにかく７００円は高いと思う

>>974
>>974
>>974
>>974
>>974

お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日（土）ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz！！！

お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ？

俺はさ、
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507
> あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/521
をよく見ろよ。

このカキコの証拠は？
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は？根拠は？
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ？
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ？

早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜

D:+zr6auOzよ！
2007年9月1日（土）ラーメン板のID:+zr6auOzよ！！
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ！！！

まだかよ？
何時まで待たせんだ？？？？？？？

アレだけ偉そうに自説を滔々と、且つ即レスで返してきてたお前らしくねえな〜

どうした？
さっさと答えろ。

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507
> あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。

このカキコの証拠は？
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は？根拠は？
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ？
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ？

早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、これ以上俺にさせないでくれ。

小滝橋通りは古武士
東口は日高屋だけで新宿のラーメン屋は事足りる

>>989
古武士は日高屋と同レベルってこと？ｗ

次スレ立てといた
★新宿で食える名店はここだ(29)★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202422603/

ばくだん屋は、開店セールのどかんと一発で終わりっぽいね。