麺を硬めで頼む奴 4

＞知識が無きゃ食べちゃいかんの？

そんなことは言ってない。
自分の好みを捨てろとはいってない。
ただ、専門家を尊重しろといっている。

自分の好みばかり優先していると、偏った味覚になってしまうし、
視野も狭まってしまう。