【元祖】札幌及び近郊のラーメンを語れPart13
荒らしは程々にｗ
ラーメン好き集まれ！宣伝は勘弁なｗ
前スレデータ無し、悪しからず。
ラーメン好き集まれ！宣伝は勘弁なｗ
前スレデータ無し、悪しからず。
|
|
|
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 00:32:50 ID:jHLEfr3t
にーゲトー！
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 00:53:50 ID:3qRnDS3T
マルちゃん屋台１８番醤油ラーメン
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 01:12:30 ID:xhdj7NUp
てつや （みそ、みそ角煮）
ばりきや （全部のっけばりこてめん）
ばりきや （全部のっけばりこてめん）
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 09:56:39 ID:JPw1EFTC
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 10:06:07 ID:DxSwA/3t
旭川、函館、帯広、釧路の勇者募集！
【夏祭り】24時間!!2chねら～で繋ぐ全国吉野家の旅【2007】
毎年恒例、全国規模のお祭りが今年も開催されました。
参加は簡単！ 日テレ「24時間テレビ」の放送中に吉野家で何かを注文して報告スレに報告するだけ。
詳細は本スレ、まとめサイトを参照してください。今年も皆様の参加をお待ちしております～。
■ 開催日時(24時間テレビ放送日時)
2007年8月18日(土)18:30 ～ 19日(日)20:54
■ 本スレ
24時間!!2chねら～で繋ぐ全国吉野家の旅15杯目＠丼板
http://same.u.la/test/r.so/food8.2ch.net/don/1156769287/
■ 報告スレ
24時間!!2chねら～で繋ぐ全国吉野家の旅＠お祭りch板
http://same.u.la/test/r.so/live24.2ch.net/festival/1186926686/
■ まとめサイト(携帯可)
24時間!!2ちゃんねら～でつなぐ全国吉野家の旅(2007)
http://www22.atwiki.jp/summer-yoshinoya/
【夏祭り】24時間!!2chねら～で繋ぐ全国吉野家の旅【2007】
毎年恒例、全国規模のお祭りが今年も開催されました。
参加は簡単！ 日テレ「24時間テレビ」の放送中に吉野家で何かを注文して報告スレに報告するだけ。
詳細は本スレ、まとめサイトを参照してください。今年も皆様の参加をお待ちしております～。
■ 開催日時(24時間テレビ放送日時)
2007年8月18日(土)18:30 ～ 19日(日)20:54
■ 本スレ
24時間!!2chねら～で繋ぐ全国吉野家の旅15杯目＠丼板
http://same.u.la/test/r.so/food8.2ch.net/don/1156769287/
■ 報告スレ
24時間!!2chねら～で繋ぐ全国吉野家の旅＠お祭りch板
http://same.u.la/test/r.so/live24.2ch.net/festival/1186926686/
■ まとめサイト(携帯可)
24時間!!2ちゃんねら～でつなぐ全国吉野家の旅(2007)
http://www22.atwiki.jp/summer-yoshinoya/
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 13:16:47 ID:ohjrqDRm
今日は札幌ドーム超満員‥ドーム前にある福八なかなか旨かった。西岡の唐吉が「赤のれん」という名前に変わっていた。名前が変わっただけか？潰れたのか？結構旨かったのにな‥。
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 16:45:45 ID:q9hTSMAK
>>7
すると、今千歳にある｢麺彩赤のれん｣はあそこに移転なんだね。
9/25までは千歳の現店舗で営業らしいけど、店主が札幌進出したかったらしいんだよね。
でも、近くの美園にある彩未と系統がバッティングかつ味が荒削りじゃ、あぼーんの可能性大かと…。
すると、今千歳にある｢麺彩赤のれん｣はあそこに移転なんだね。
9/25までは千歳の現店舗で営業らしいけど、店主が札幌進出したかったらしいんだよね。
でも、近くの美園にある彩未と系統がバッティングかつ味が荒削りじゃ、あぼーんの可能性大かと…。
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 22:19:15 ID:+CIVi/U/
ここが本スレが良いね。総合は削除してもらって、大事に使っていきましょう。
最近やはり臨時休業の店が多いなー。
最近やはり臨時休業の店が多いなー。
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 21:54:59 ID:ly9a/ALq
ｴ～ｲ♪ ☆彡
/
｀｀) ∧_∧ / 10 ゲット…
｀)⌒｀) (*ﾟーﾟ)/)
;;;⌒｀)≡≡ ⊂ く
;;⌒｀)⌒｀) ノ つつ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/23(木) 18:24:11 ID:d5+YMu2l
手稲加藤ラーメン
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/23(木) 19:29:27 ID:ADX1ciy+
札幌のラーメン共和国にきてんだが、これだけは食っとけ！って店の名前教えて！
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/23(木) 20:01:13 ID:d5+YMu2l
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/24(金) 07:28:45 ID:7QkgTnBK
道央地区代表らうめんに移動しましょう。
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/24(金) 21:40:50 ID:x/SKeEnx
のびないね・・・
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 08:44:15 ID:6fBfmt8X
本スレあげ
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 09:51:57 ID:erSBsMk7
道央地区代表らうめんに移動しましょう。
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 11:02:27 ID:Iv88ce3A
味の時計台
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 11:59:47 ID:Q1ab2LwM
山嵐に行ったらジャンクヌードルって まぜ麺やってた。
旨くて笑った！それから連日通って喰ってる。
でも店内で喰ってるの いつも俺だけ･･･
旨くて笑った！それから連日通って喰ってる。
でも店内で喰ってるの いつも俺だけ･･･
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 16:33:06 ID:7jYYMPQo
油そばってこと？
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 08:15:45 ID:fLRTSfJj
ジャンクガレッジインスパイア？
いかねば
いかねば
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 08:38:18 ID:/4pRUsJe
ジャンクガレッジｗ
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 19:15:43 ID:E/a6IQg8
ウポポうめー
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 06:31:11 ID:wsTeGOZX
梅？山頭火か？
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 17:05:50 ID:NdHIA9oA
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 19:35:12 ID:ciyOLXOm
うまい棒があるんだろ？アホか（笑）
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/01(土) 12:44:39 ID:BFWGtYmw
けど、関内二郎の汁無しとかはまる人は本当にはまるぞ
混ぜそば、ジャンクさが良い
混ぜそば、ジャンクさが良い
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/01(土) 12:53:24 ID:xC/QtIcq
見た目がブタの餌で無理ポ
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/01(土) 20:10:48 ID:JveyYOU3
頭悪そうなギャルがジャガリコでサラダ作ってたよな。それと同じ発想。
だから生活水準が低い人にはウケが良さそう。
だから生活水準が低い人にはウケが良さそう。
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/02(日) 12:34:59 ID:bNkBp4V+
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/04(火) 09:15:01 ID:ijoZJ2vi
五丈原って、何時ごろまでに行けば大丈夫ですかね？
スープなくなり次第閉店と書いてあるんですが・・・
スープなくなり次第閉店と書いてあるんですが・・・
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/04(火) 14:50:16 ID:3JIyEvHB
五丈原いくくらいなら
↓
↓
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/04(火) 20:01:54 ID:Np/bP2FR
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/05(水) 20:19:44 ID:/CoEfOom
月寒に五丈原まだあるのか？滅多に札幌行かんけど
あったら寄ってみたいね
あったら寄ってみたいね
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 14:30:26 ID:dbxkOzqu
大麻の勘助旨かった。
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 06:37:25 ID:2KC3gKgp
勘助？初めて見る店名だな
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 07:20:04 ID:VnhhFx6R
元麺蔵>勘助
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 02:25:03 ID:q+WZOP+t
来週、札幌に行くのですが
ここだけは食いに行け！
というところがありましたら教えてください。
よろしくお願いします。
ここだけは食いに行け！
というところがありましたら教えてください。
よろしくお願いします。
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 04:13:42 ID:IXv2Q6dS
ラーメン食うよりジャがポックルのほうがうめーぞ
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 05:01:21 ID:LJ94m7OC
どこから来るのか知らないけど東京からだったら「あらとん」は勧めない
あっちに良くあるタイプだから
あっちに良くあるタイプだから
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 10:48:11 ID:CXYXJW8z
勘助旨いね。
体調によっては腹を壊しそうなヘビーなラーメンだけどw
体調によっては腹を壊しそうなヘビーなラーメンだけどw
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 12:21:20 ID:KxEmIUrg
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 12:34:08 ID:tMfZ5JK+
みなさんありがとうございます。
>>40
東京からそちらにいきます。
あらとんは東京に多いタイプですか、
ご忠告ありがとうございます。
>>42
やはりベーシックな味のものも食べておかないと。
なので教えて頂いた店には、札幌到着すぐに行ってみようと思います。
ありがとうございました。
>>40
東京からそちらにいきます。
あらとんは東京に多いタイプですか、
ご忠告ありがとうございます。
>>42
やはりベーシックな味のものも食べておかないと。
なので教えて頂いた店には、札幌到着すぐに行ってみようと思います。
ありがとうございました。
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 13:22:08 ID:sLTPCfUL
あらとんは俺の知り合いの結構なグルメの関東人も絶賛していたので時間があれば是非。
ただ午後3時位で品切閉店が多いので注意。
ただ午後3時位で品切閉店が多いので注意。
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 18:50:18 ID:LpCmSIkM
ラーメン共和国の「函館えん楽」は函館の味ではない。
しかも共同で作ってる４店は昔からの函館の味ではない。
平均的ラーメンよりもマズい。
出汁が感じられない。
そもそも函館ラーメンはあっさりではない。
出汁がしっかり効いていてコクがある。
えん楽は函館ラーメンの看板を外すべきである。
一種の詐欺だ
しかも共同で作ってる４店は昔からの函館の味ではない。
平均的ラーメンよりもマズい。
出汁が感じられない。
そもそも函館ラーメンはあっさりではない。
出汁がしっかり効いていてコクがある。
えん楽は函館ラーメンの看板を外すべきである。
一種の詐欺だ
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 16:53:52 ID:buYVawa0
そもそも、ラーメン共和国に美味い店がないんだが？
簡易キッチンで素人のアルバイト店員が作った、即席ラーメンに有名店の
名前を冠して高い値段で出してるだけだろ。
テナントで出てる店の本店を知ってる者は、みなそう思ってる。函館だけじゃない。
札幌の地元民には、ラーメン共和国もラーメン横丁も人気ないし行かない。
と言うか、札幌のラーメンブームは、地元では数年前に廃れてる。
簡易キッチンで素人のアルバイト店員が作った、即席ラーメンに有名店の
名前を冠して高い値段で出してるだけだろ。
テナントで出てる店の本店を知ってる者は、みなそう思ってる。函館だけじゃない。
札幌の地元民には、ラーメン共和国もラーメン横丁も人気ないし行かない。
と言うか、札幌のラーメンブームは、地元では数年前に廃れてる。
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 16:58:21 ID:buYVawa0
ラーメン共和国の有名店の造り方
本店で仕込んだスープを、冷凍してラーメン共和国のテナントに運ぶ。
それにアルバイト店員が茹でた乾燥ラーメン(→生めんではない)を合わせ、
解凍したスープとめんを丼に盛り付け、レンジでチン！
そこにレトルト具材を盛り付けて完成。
美味いわけないだろ。
本店で仕込んだスープを、冷凍してラーメン共和国のテナントに運ぶ。
それにアルバイト店員が茹でた乾燥ラーメン(→生めんではない)を合わせ、
解凍したスープとめんを丼に盛り付け、レンジでチン！
そこにレトルト具材を盛り付けて完成。
美味いわけないだろ。
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 18:13:02 ID:R9bv5bJX
そう
小樽本店の初代はめちゃくちゃ好きだが遠いから
共和国に初代できて嬉しくて行ってみたら
スープが違うだけでなく
チャーシューやメンマなどの具そのものが素材時代明らかに違ってめちゃくちゃまずかった
小樽本店の初代はめちゃくちゃ好きだが遠いから
共和国に初代できて嬉しくて行ってみたら
スープが違うだけでなく
チャーシューやメンマなどの具そのものが素材時代明らかに違ってめちゃくちゃまずかった
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 18:22:23 ID:buYVawa0
ラーメン共和国の各テナントにある調理ブース、湯気立ってるの見た事ないでしょ？
つまり、そういう訳なんですよね。
つまり、そういう訳なんですよね。
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 18:33:42 ID:5p/4Bh+S
当直か
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 18:43:54 ID:eKmNc7+m
そうだったのか・・・
スープはある程度寝かせた方が味が落ち着くこともあるからそこは一概には言えないと思う。
しかし、「函館えん楽」の味は元々マズイと思う。
出汁は時間が経ったからといって薄まるような物ではない。
この店は元々出汁が非常に少ないので塩湯に近い。
函館の有名店どころか函館のそこら辺の食堂にも劣るものだ。
未来大学の学食や半田やの方がよほど旨い。
最低だ。
スープはある程度寝かせた方が味が落ち着くこともあるからそこは一概には言えないと思う。
しかし、「函館えん楽」の味は元々マズイと思う。
出汁は時間が経ったからといって薄まるような物ではない。
この店は元々出汁が非常に少ないので塩湯に近い。
函館の有名店どころか函館のそこら辺の食堂にも劣るものだ。
未来大学の学食や半田やの方がよほど旨い。
最低だ。
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 18:49:54 ID:eKmNc7+m
麺は乾燥麺ではないようだったが。
そんな店があるのだろうか？
有名店の味を楽しみにして行ったら、似ても似つかぬ味ってのは
一種の詐欺だと思う。
客はどしどし文句を言うべきだと思う。
そうすることによって店も成長するのではないだろうか？
そんな店があるのだろうか？
有名店の味を楽しみにして行ったら、似ても似つかぬ味ってのは
一種の詐欺だと思う。
客はどしどし文句を言うべきだと思う。
そうすることによって店も成長するのではないだろうか？
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 19:29:35 ID:TyEAXDep
>そうすることによって店も成長するのではないだろうか？
店を入れ替えて、成長しない。
店を入れ替えて、成長しない。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 19:46:08 ID:5p/4Bh+S
期間従業員の戯れ言なんで許してやってくれ
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 21:47:38 ID:u2QwXYJ9
四川飯店の坦々麺が好きだが・・・
ラーメンに分類して良いのかどうか
ラーメンに分類して良いのかどうか
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 23:27:44 ID:VP//6Fd/
札幌でラーメン食べるくらいなら、スープカレー食べた方が絶対マシ。
「心」「らっきょ」「アジャンタ薬膳加哩」「マジックスパイス」など有名店多いよ。
札幌ラーメンの平均価格800円で、大盛りのスープカレー（具が多い）が食べられるよ。
札幌ラーメンは、はっきり言ってボッタすぎ。
「心」「らっきょ」「アジャンタ薬膳加哩」「マジックスパイス」など有名店多いよ。
札幌ラーメンの平均価格800円で、大盛りのスープカレー（具が多い）が食べられるよ。
札幌ラーメンは、はっきり言ってボッタすぎ。
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 23:30:08 ID:VP//6Fd/
ラーメン共和国の実態に関しては、中の人から聞いて確かめたこと。
呆れてしまった。
あんな客をなめた、インスタントレトルトなラーメン出すからブームが終わったんだよ。
呆れてしまった。
あんな客をなめた、インスタントレトルトなラーメン出すからブームが終わったんだよ。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 23:36:12 ID:TyEAXDep
スープカレーも・・・ボッタに近いのだが
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 00:20:39 ID:boWKp0ua
ずっと食べたいと思ってた麺処 忍々がいつの間にか閉店してた…
忍味噌ラーメン食べたかった…
忍味噌ラーメン食べたかった…
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 00:33:08 ID:P/jqLOJ0
猛暑の年には、あまりの暑さでラーメンは敬遠される。この時期に潰れる店多い。
だけどそれに反比例して、暑い年はなぜかカレー屋は繁盛する。
昔からの不思議な法則。
だけどそれに反比例して、暑い年はなぜかカレー屋は繁盛する。
昔からの不思議な法則。
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 00:41:00 ID:2JLmGSdM
っつーかよ、
ラーメン食ってる時に後から入ってきた客がカウンター座った瞬間にタバコ吸うんだよな。
あれ、やめてくれよな。
麺すすった時に、同時にタバコの煙が口に入るんだよ。折角旨いラーメン食ってるのに
台無しじゃねーかよ。こないださすがにアタマきて注意したんだよ。そしたら、
『え？ココ禁煙じゃないよね？』だってよ。
禁煙だとか喫煙可だとか、そーゆー問題じゃ無ぇーっつーの。人が食事してる時の喫煙は勘弁してくれって。
特に５０過ぎの脂ぎったおっさんに多い。
ラーメン食ってる時に後から入ってきた客がカウンター座った瞬間にタバコ吸うんだよな。
あれ、やめてくれよな。
麺すすった時に、同時にタバコの煙が口に入るんだよ。折角旨いラーメン食ってるのに
台無しじゃねーかよ。こないださすがにアタマきて注意したんだよ。そしたら、
『え？ココ禁煙じゃないよね？』だってよ。
禁煙だとか喫煙可だとか、そーゆー問題じゃ無ぇーっつーの。人が食事してる時の喫煙は勘弁してくれって。
特に５０過ぎの脂ぎったおっさんに多い。
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 00:47:50 ID:AOTmeeGZ
スープカレーってゲ○ベンみたいな食べ物のことか。
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 01:37:05 ID:QGTIeE36
暑い時に辛い物を食いたくなるのは汗をかいて体温が下がるからで、別に不思議ではないと思うが
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 03:01:26 ID:boWKp0ua
>>62
わかる・・・頭に来るし味も台無しだよな・・・
わかる・・・頭に来るし味も台無しだよな・・・
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 04:15:51 ID:P/jqLOJ0
>>62
よく分かる。だが、一言反論させてもらうか。
オッサンと言われる年齢の喫煙者だが、ラーメン屋で煙草吸う人種は圧倒的に
20歳前後の学生か、新社会人か、DQNな土木作業員が多い。あと女な。
こいつらはラーメン屋だけに限らない。
すし屋とかカレー屋では、平気で煙草吹かす。
いい加減にしてくれ。
ランチタイムで、市内中心部や郊外でも人気店の店なら、今は全席禁煙が当たり前なのも常識。
ただし、”パチンコ屋にいるようなガラの悪い無職のオヤジ”は確かに煙草吸いますね。
よく分かる。だが、一言反論させてもらうか。
オッサンと言われる年齢の喫煙者だが、ラーメン屋で煙草吸う人種は圧倒的に
20歳前後の学生か、新社会人か、DQNな土木作業員が多い。あと女な。
こいつらはラーメン屋だけに限らない。
すし屋とかカレー屋では、平気で煙草吹かす。
いい加減にしてくれ。
ランチタイムで、市内中心部や郊外でも人気店の店なら、今は全席禁煙が当たり前なのも常識。
ただし、”パチンコ屋にいるようなガラの悪い無職のオヤジ”は確かに煙草吸いますね。
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 04:20:27 ID:P/jqLOJ0
提案だがランチタイムの時間帯は、飲食店含むすべての料飲業者が
11時から16時まで、「完全禁煙」にするしかないだろうね。
「分煙」さえなまぬるい。
今はそうした店が増えてるよ。
煙草吸ってる香具師と、何度も喧嘩した経験あり。ｗ
喫煙者でも他人の煙草の悪臭は目にしみますし、味が分からなくなる。
特に若いDQNの喫煙マナーは最低だ。注意しただけで足蹴ってくるガキがいる。
11時から16時まで、「完全禁煙」にするしかないだろうね。
「分煙」さえなまぬるい。
今はそうした店が増えてるよ。
煙草吸ってる香具師と、何度も喧嘩した経験あり。ｗ
喫煙者でも他人の煙草の悪臭は目にしみますし、味が分からなくなる。
特に若いDQNの喫煙マナーは最低だ。注意しただけで足蹴ってくるガキがいる。
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 09:51:47 ID:8WTZSAr1
なんでコピペにレスしてんの
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 11:29:05 ID:QGTIeE36
期間工だから
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 13:36:00 ID:boWKp0ua
>>67
２４時間完全喫煙にすべきだろ・・・
２４時間完全喫煙にすべきだろ・・・
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 21:56:40 ID:afm1iAOc
すぎやまです
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/12(水) 02:22:58 ID:AY2SoPKQ
山の手『山海實』から琴似『SAKURA』に移転して、その後どうなったか知ってる人いませんか？
どうしてもあの塩をもう一度食べたくて…
どうしてもあの塩をもう一度食べたくて…
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/12(水) 16:32:58 ID:5SxfKPwW
ラーメン屋に限らず食堂は全て禁煙にするべきだと思う。
居酒屋はどっちでも良いけど
居酒屋はどっちでも良いけど
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/12(水) 20:13:09 ID:57qO02UC
居酒屋も禁煙で頼む・・・
タバコ販売禁止でいいよもう
タバコ販売禁止でいいよもう
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 07:49:39 ID:lvQ3DBgA
そうだね。医療費削減と言うならタバコはこの世から絶滅するべきだ
受動喫煙問題もなくなるし。
受動喫煙問題もなくなるし。
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 09:02:49 ID:ujgsDQZq
俺も喫煙者だが飲食店ではまったく吸わないようにしてる
ところで｢あらとん｣が好きなんだが、ぽまいらどうなの？
ところで｢あらとん｣が好きなんだが、ぽまいらどうなの？
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 18:12:45 ID:Ea6NBiX1
あらとんは今現在ダントツで札幌ナンバーワンだと思うよ
俺はつけ麺あら盛りばっか食ってるが普通の醤油も味噌も
マジ美味いと思う
俺はつけ麺あら盛りばっか食ってるが普通の醤油も味噌も
マジ美味いと思う
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 19:39:29 ID:dDTI7Xjd
しかし今年の某ラーメン大賞は既に決まっていてあらとんではない。発表後に暴露するわ
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 23:39:49 ID:g5yS2K4X
まるは関係者の後はあらとん関係者か。
東京ならどっちもゴミみたいなもんだよ。はっきり言って。
あんなモノで満足できるとは羨ましい。
東京ならどっちもゴミみたいなもんだよ。はっきり言って。
あんなモノで満足できるとは羨ましい。
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 01:34:03 ID:tNYQJTcq
くやしいのうｗくやしいのうｗｗ
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 23:35:37 ID:4h78vu7L
白石本通に在った紫電が潰れてた。ちょいコッテリ過ぎだったが、まあまあ旨かったのに‥。以前は24時間やってて、深夜に山岡家以外の選択肢が出来て喜んでたのに、24営業やめた揚句潰れてしまった。薄野以外で24営業か朝方までやってる店在ったら教えてちょ
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 00:19:21 ID:xoYrqyPD
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 00:51:45 ID:uxoRWyyL
>>81
北18条北大通りにある、「ラーメン大将」。
朝は4時ラストオーダー。
ただし、学生相手の店なので味よりもボリューム重視の店で、
はっきり言って不味い。
また、この店では決して大盛りを頼んではいけない。
ご飯5合とか麺2玉で出されるから。
北18条北大通りにある、「ラーメン大将」。
朝は4時ラストオーダー。
ただし、学生相手の店なので味よりもボリューム重視の店で、
はっきり言って不味い。
また、この店では決して大盛りを頼んではいけない。
ご飯5合とか麺2玉で出されるから。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 08:00:45 ID:PtrobXZX
国道五号線沿いで星見にある『よしき』美味しいと思うよ！
普通のラーメンだけど、チャーシューもスープも美味しいと思う。
鴇の屋が好きな人にオススメ♪
普通のラーメンだけど、チャーシューもスープも美味しいと思う。
鴇の屋が好きな人にオススメ♪
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 10:30:44 ID:Bl1uinV1
味の時計台
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 13:52:47 ID:rMcBs/0u
あらとんは麺が微妙。太いくせにコシが無い。
スープもあまりに微妙。
良い点はあら盛があること位
スープもあまりに微妙。
良い点はあら盛があること位
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 14:03:51 ID:XWDjrfLM
あらとんって東京で言えば無骨外伝レベルだよな
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 14:58:06 ID:VdJtDDad
星見ってどこ？
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 00:13:57 ID:HmvbegGB
>>83北大の肉味噌ラーメンの店…？かなり昔、夜中に一、二回行った覚えある…味は忘れた。
>>84星見？小樽のそば？…今度行ってみる…。
江別の角山(国道275)にあるドサンコが24営業みたい…？
北光線付近の環状線沿いに三ちゃんて店が朝方やってた…。
>>84星見？小樽のそば？…今度行ってみる…。
江別の角山(国道275)にあるドサンコが24営業みたい…？
北光線付近の環状線沿いに三ちゃんて店が朝方やってた…。
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 21:11:52 ID:bH9STxxv
星見？
星置じゃねーの？
星置じゃねーの？
91 ：８４：2007/09/18(火) 11:44:51 ID:PGdmlyWb
星見ってのは、星置の次の駅…オービス（小樽→札幌側）の近く。
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 23:46:23 ID:c61POsjO
>>89
275号角山のどさんこは、トラックが止まっていないときに行くといいよ。
そうじゃないと、ラーメン食ってるのかジンギスカン食ってるのか解らなくなるから。
味はあっさりめかなぁ。
江別は12号線のケンタの横の店が旨いらしい。
あけぼのにある村一番、元町の昇龍、見晴台の太陽かなぁ。見晴台ならホーマック向かいも旨かった。
275号角山のどさんこは、トラックが止まっていないときに行くといいよ。
そうじゃないと、ラーメン食ってるのかジンギスカン食ってるのか解らなくなるから。
味はあっさりめかなぁ。
江別は12号線のケンタの横の店が旨いらしい。
あけぼのにある村一番、元町の昇龍、見晴台の太陽かなぁ。見晴台ならホーマック向かいも旨かった。
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 10:21:58 ID:RCJfPU4i
アベレージでは疑問だが上位の質や数では東京のが高いだろ。
まるはやあらとんは東京の一流店と比較しても遜色はないと思うけどね。
まるはやあらとんは東京の一流店と比較しても遜色はないと思うけどね。
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 11:06:12 ID:k5RzwCeR
まるは（笑）のスレでしたかｗ
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 14:13:36 ID:daPs1fvd
>>93
それは絶対に無い。
それは絶対に無い。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 21:47:40 ID:PxU0mrzx
美しが丘のはな丸に行ってきた。
元々すみれで働いてた人が独立した店らしいが
やはりいい意味でも悪い意味でもｲﾝｽﾊﾟｲｱ系だったな。
ちょっと香辛料の刺激に頼りすぎてる気がしたのと
脂こってりだったのが気になったｗ
脂くささを余り感じさせないのは良かったが。。。
ただあそこって、メシ屋全般が非常にやりづらい立地条件なんだよな。
完全な36号ﾊﾞｲﾊﾟｽだから、脇の店には目もくれない人しか通過しない。。。
あそこも自分が確認してるだけで4店目の入居だし
なかなか厳しそうな感じはするよな。
元々すみれで働いてた人が独立した店らしいが
やはりいい意味でも悪い意味でもｲﾝｽﾊﾟｲｱ系だったな。
ちょっと香辛料の刺激に頼りすぎてる気がしたのと
脂こってりだったのが気になったｗ
脂くささを余り感じさせないのは良かったが。。。
ただあそこって、メシ屋全般が非常にやりづらい立地条件なんだよな。
完全な36号ﾊﾞｲﾊﾟｽだから、脇の店には目もくれない人しか通過しない。。。
あそこも自分が確認してるだけで4店目の入居だし
なかなか厳しそうな感じはするよな。
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 22:19:31 ID:/Be1eifO
まるは（笑）
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 09:57:48 ID:y+oiVU5N
新潟スレからお邪魔いたします。
今日から新潟伊勢丹で「秋の大北海道展」が開催されます。
札幌からは「三代目 月見軒」が出店予定ですが
ご当地での評判はいかがなものでしょうか？
今日から新潟伊勢丹で「秋の大北海道展」が開催されます。
札幌からは「三代目 月見軒」が出店予定ですが
ご当地での評判はいかがなものでしょうか？
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 11:49:39 ID:sca/ZzaH
昔は評判だったけど・・って感じかなあ＞月見軒
今も個人的にはそれなりに美味しいと思うんだけど
何であまり名前が出なくなったんだろ。
今も個人的にはそれなりに美味しいと思うんだけど
何であまり名前が出なくなったんだろ。
100 ：98：2007/09/20(木) 12:40:51 ID:y+oiVU5N
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 21:45:11 ID:1xXxWAL9
月見軒旨いことは旨いけど、食った後必ず体がだるくなる。
特に醤油。
なんで、3回行った後は全然行ってない。
特に醤油。
なんで、3回行った後は全然行ってない。
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 12:17:18 ID:C9xDKecL
観光で札幌に来てまで、とっくにこちらではブームが終焉した糞不味い
札幌ラーメンなんか、わざわざ高い金払って食う意味ないわ。
ただの素のラーメンが一杯800円平均だぜ？
ボッタもいい加減にしろ！
まだ具沢山のスープカレー食ってる方が良いわ。値段はほぼ同じだ。
札幌ラーメンなんか、わざわざ高い金払って食う意味ないわ。
ただの素のラーメンが一杯800円平均だぜ？
ボッタもいい加減にしろ！
まだ具沢山のスープカレー食ってる方が良いわ。値段はほぼ同じだ。
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 12:43:27 ID:aGLTqCj9
うん、カレーの方がまだ期待できるな
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 12:47:51 ID:C9xDKecL
本当に札幌のラーメン業界は、どこも駄目になったよ。
中国産野菜と、中国産のチャーシューを何の抵抗もなく使って
さらには化学調味料たっぷり、あげく韓国産キムチまで入れたり。
味覚音痴が作ってる？
中国産野菜と、中国産のチャーシューを何の抵抗もなく使って
さらには化学調味料たっぷり、あげく韓国産キムチまで入れたり。
味覚音痴が作ってる？
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 13:15:29 ID:QI1G0HGf
北海道の自称ラーメン通が味覚音痴だから
作る人もバレないだろうと適当に作っている
作る人もバレないだろうと適当に作っている
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 13:23:51 ID:GQQWZTjF
>中国産のチャーシューを
どこで使ってる？チェーン店だろ？
>韓国産キムチまで入れたり
美味そうじゃねーか
どこで使ってる？チェーン店だろ？
>韓国産キムチまで入れたり
美味そうじゃねーか
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 13:56:24 ID:Hiv1NDqA
？
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 15:57:37 ID:C9xDKecL
>>106
さんぱち てつや 時計台
さんぱち てつや 時計台
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 04:43:15 ID:IV8dxs2g
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 09:54:25 ID:NAY41H2H
>>109
。。。つか、てつやなんて元から不味いだろうがｗ
俺はカウンター越しに店員が、洗った手の水気を払ったしぶきが
モロに顔面直撃してムカつかせてくれた挙句
しかもその後出てきたﾌﾞﾂが超絶不味かったから
それから一度も足を運んでないｗ
あの時は、他にも注文取り間違えられた奴とかも居て
散々な時間だったな。
。。。つか、てつやなんて元から不味いだろうがｗ
俺はカウンター越しに店員が、洗った手の水気を払ったしぶきが
モロに顔面直撃してムカつかせてくれた挙句
しかもその後出てきたﾌﾞﾂが超絶不味かったから
それから一度も足を運んでないｗ
あの時は、他にも注文取り間違えられた奴とかも居て
散々な時間だったな。
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 13:54:44 ID:zbBVTv/h
普通のラーメン一杯\800は高すぎだよな。\850なんてふざけた有名店もあるけど‥ちょっと名が売れてるからって、ぼったくるのは感心しないよな。そんな事ばっかやってっから札幌ラーメン自体の評判が下がるんだよ。ラーメンは旨くて安くなきゃ。
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 21:34:52 ID:IAHwPj87
俺は「旨くて安く」とは思わないな。
旨いなら高くても別にいいよ。
価格帯なんて多様化して構わないと思うが。
旨いなら高くても別にいいよ。
価格帯なんて多様化して構わないと思うが。
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 23:23:13 ID:0mZNe8ra
ラーメン＋大盛＋チャーシュー＋トッピング＋チャーシュー丼食ったら1500円くらい越えるし、700円やら800円やら変わらないだろ。
俺は痩せ型だが、太ったよく食べる人は800円出すだけでいつも満足しているのだろうか。
札幌は関東なんかと比べて特に量が少ないし。
俺は痩せ型だが、太ったよく食べる人は800円出すだけでいつも満足しているのだろうか。
札幌は関東なんかと比べて特に量が少ないし。
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 23:29:15 ID:e91z2Cgz
量が少ないって？
さんぱちの味噌野菜食べた事あるのかよバカタレ
さんぱちの味噌野菜食べた事あるのかよバカタレ
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 00:10:59 ID:8nRfbWXx
>>114
二郎
二郎
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 01:16:23 ID:jbDXKx3P
札幌で味噌ラーメン食べるならどこですか？
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 08:31:39 ID:T1JIvUhq
>>116
まったく誰からも注目されてない店の方が、美味しい味噌ラーメン出すところがある。
駅ビルステラプレイス・｢竹麓輔商店｣とかのチェーン作らず宣伝しない店の方が、
ガイドブックに名前載る有名店の味噌より美味しい。
ここは場所も、札幌初めての人に分かりやすい。
あとはグランドホテル別館地下の店(まだある？)の名前忘れた店。
まったく誰からも注目されてない店の方が、美味しい味噌ラーメン出すところがある。
駅ビルステラプレイス・｢竹麓輔商店｣とかのチェーン作らず宣伝しない店の方が、
ガイドブックに名前載る有名店の味噌より美味しい。
ここは場所も、札幌初めての人に分かりやすい。
あとはグランドホテル別館地下の店(まだある？)の名前忘れた店。
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 08:33:41 ID:T1JIvUhq
補足
ラーメン共和国とかラーメン横丁の、"いわゆる有名"な店は止めとけ。
ラーメン共和国とかラーメン横丁の、"いわゆる有名"な店は止めとけ。
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 15:04:56 ID:oSsbqST/
良質な素材を使ったり、旨いラーメンを提供する為にやむを得ず高い料金設定になっているなら、全然文句ないさ。でも‥観光客狙いの高いラーメン屋がそれに当たるとは思えないけど‥。
まぁ‥高くても列んでまで食いたいって言うんだからしゃあないわな‥。
まぁ‥高くても列んでまで食いたいって言うんだからしゃあないわな‥。
120 ：116：2007/09/23(日) 15:24:33 ID:oY7de7hF
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 15:39:06 ID:DtYkY3Kv
竹麓輔商店ってあるチェーンの1部だろ
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 15:52:23 ID:T1JIvUhq
>>321
｢さがみ屋｣のアンテナ・ショップとして旭川出身のオーナーが作った店。
一時期は全国展開図るも、3年前に味のレベルやスープの味の変化恐れた
オーナーが方針転換して、チェーン化を断念し各地のフランチャイズを閉店した
珍しいケースの店だよ。時計台の逆を行く。
ラーメンの麺や業務用スープの分野ではトップブランド。
今は、駅ステラの竹麓助商店が唯一の店みたいよ。
｢さがみ屋｣のアンテナ・ショップとして旭川出身のオーナーが作った店。
一時期は全国展開図るも、3年前に味のレベルやスープの味の変化恐れた
オーナーが方針転換して、チェーン化を断念し各地のフランチャイズを閉店した
珍しいケースの店だよ。時計台の逆を行く。
ラーメンの麺や業務用スープの分野ではトップブランド。
今は、駅ステラの竹麓助商店が唯一の店みたいよ。
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 15:54:03 ID:T1JIvUhq
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 16:23:40 ID:8nRfbWXx
>>116
三平、味の時計台、さんぱち、ひぐま
三平、味の時計台、さんぱち、ひぐま
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 16:28:41 ID:cBC5JGZq
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 16:39:54 ID:T1JIvUhq
>>125
札幌駅ステラの竹麓輔商店含む残った店は、すべてオーナーの直営店。
昔のようにフランチャイズじゃない。これ以上拡大する気もない。
確かアンテナ店舗としての位置付けで、新商品開発に特化したはず。
札幌駅ステラの竹麓輔商店含む残った店は、すべてオーナーの直営店。
昔のようにフランチャイズじゃない。これ以上拡大する気もない。
確かアンテナ店舗としての位置付けで、新商品開発に特化したはず。
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 16:41:56 ID:py1Kc9sd
ジンギスカンもやってたんだ
暖簾分けって高いんだな
暖簾分けって高いんだな
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 20:53:52 ID:Wweps6Yu
ラーメン横丁の弟子屈ラーメンうまい！
鮭トバラーメン絶品でしたよ～塩味好きなら行ってみる価値あり！
鮭トバラーメン絶品でしたよ～塩味好きなら行ってみる価値あり！
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 21:08:45 ID:DtYkY3Kv
>>126
しっかりＨＰでＦＣ募集してんジャンｗ
「竹麓輔」ってのは本名じゃなく、昔は違う名前だった。
「竹麓輔」は昔、借金で飛んで、保証人に迷惑をかけた事があったと聞いた。
ちなみに、「竹麓輔」が冬道で運転中に路外に転落、
それを助けたのが「縁や」である。
しっかりＨＰでＦＣ募集してんジャンｗ
「竹麓輔」ってのは本名じゃなく、昔は違う名前だった。
「竹麓輔」は昔、借金で飛んで、保証人に迷惑をかけた事があったと聞いた。
ちなみに、「竹麓輔」が冬道で運転中に路外に転落、
それを助けたのが「縁や」である。
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 22:13:56 ID:oSsbqST/
竹麓輔には行った事ないが‥。味はむつみ屋に似てるのかい？冷凍スープのむつみ屋FCとは全くの別物なのかい？むつみ屋FCで旨いと思った事は一度もないが‥肝心な本店で食った事が無いので何とも‥。むつみ屋本店は月形だよね？
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 00:36:19 ID:G8LA+zeD
>>126
間違いを認めずに更に間違いを広めるという最悪な人ですね
間違いを認めずに更に間違いを広めるという最悪な人ですね
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 00:48:42 ID:jULCjVKp
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 04:16:48 ID:WsGmNN7x
なんか知らんけどこんな「創作された伝説」に頼って、客をカリスマの名で騙さないと呼べないような宣伝
やってる時点で、概に「竹麓輔商店」以下の札幌の有名店は、もう完全に終わったような気がする。
ところで札幌恒例の「北海道ラーメンフェスタ・インさとランド」どうなったの？客が来なかったのか？
２ちゃんのグルメ関係の板では、「まちBBS」でさえ全然話題になっとらん。
やってる時点で、概に「竹麓輔商店」以下の札幌の有名店は、もう完全に終わったような気がする。
ところで札幌恒例の「北海道ラーメンフェスタ・インさとランド」どうなったの？客が来なかったのか？
２ちゃんのグルメ関係の板では、「まちBBS」でさえ全然話題になっとらん。
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 16:18:34 ID:48sn6rJC
東京でバカにされるレベルの店を語る場所はここですか？
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 18:06:35 ID:FXJzymmT
>>134をバカにする場所はここですｗ
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 18:29:31 ID:UdSwzud+
>>134の中途半端な煽りをみて失笑する場所は、ここです。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 18:30:20 ID:sYYktZ7+
>>134 はバカでよろしいか？
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 00:08:01 ID:Mepk3PeD
東京には様々なニーズに応じた店が在り…店舗数は多いが、全体的に味の水準が高いという訳ではない。全体的な水準ならば札幌の方が数段上である…。実際に食べ比べてみれば評価は歴然と思う。気候風土や素材の問題もあるが…根拠なくしてイメージは決して創造出来ない。
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 01:06:42 ID:Klw1LHFz
札幌はカス
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 01:16:10 ID:yiGVMVtl
実際に食べ比べて見たが、平均ではともかく上位店のレベルでは向こうの方が明らかに上だと思うよ。
質においても、多様性という意味においても。
質においても、多様性という意味においても。
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 08:54:03 ID:j4ojKwXz
そうそう、札幌はマスコミに紹介された有名店や、観光ガイドに載るような
店ほど値段が高いし、店員の質は低いし(接客態度最悪)、味は劣る。
札幌ラーメンのカリスマ店なんて、三八・時計台より味は不味い。
店ほど値段が高いし、店員の質は低いし(接客態度最悪)、味は劣る。
札幌ラーメンのカリスマ店なんて、三八・時計台より味は不味い。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 09:01:26 ID:j4ojKwXz
札幌ラーメンのブームは既に終わって、今はどんどん店が潰れてる時期。
この1年で近所のラーメン屋がかなりの数スープカレー屋になったり、
焼き鳥屋に店変えした。もう完全に飽きられた感じ。
この1年で近所のラーメン屋がかなりの数スープカレー屋になったり、
焼き鳥屋に店変えした。もう完全に飽きられた感じ。
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 09:10:24 ID:j4ojKwXz
あ～、関東にあるような一杯200～300円のシンプルな激安ラーメン食べたい。o(`へ')○☆パンチ！
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 10:34:35 ID:4CePKyQ6
有名店ほど、とは思わないな。
有名店もピンキリ。そういう店もあるし、そうでない店もあるし。
有名店もピンキリ。そういう店もあるし、そうでない店もあるし。
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 10:35:58 ID:4CePKyQ6
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 10:42:59 ID:s3cUhz4c
接客が低レベルってのは認めざるを得ないな
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 14:07:21 ID:pdyGygqK
接客なんてラーメン屋に求めるもんじゃ無いと思うんだが…。札幌に限らず酷いところは酷いし、丁寧な所は凄い丁寧。
けやき、純蓮、味の時計台が札幌を代表しているという事実が悲しい。
もっと旨いラーメン屋はあるのに、よく調べないと分からないんだよなぁ
けやき、純蓮、味の時計台が札幌を代表しているという事実が悲しい。
もっと旨いラーメン屋はあるのに、よく調べないと分からないんだよなぁ
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 15:18:28 ID:Mepk3PeD
東京だろうが札幌だろうが旨い店は旨いだろ。
ただ…東京の方が味の水準が高いってのは大きな間違い。旨い店もマズイ店も沢山在るのが東京。確かに札幌の有名店は観光客狙いになりがち…値段を吊り上げる店が在るのも事実。しかし…店ではなく札幌自体を叩きたがるのは何故？
ただ…東京の方が味の水準が高いってのは大きな間違い。旨い店もマズイ店も沢山在るのが東京。確かに札幌の有名店は観光客狙いになりがち…値段を吊り上げる店が在るのも事実。しかし…店ではなく札幌自体を叩きたがるのは何故？
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 15:19:19 ID:4D0zDH3X
>接客なんてﾗｰﾒﾝ屋に求めるもんじゃ無いと思うんだが
こういう考えが店側に変な勘違いをさせる
こういう考えが店側に変な勘違いをさせる
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 18:37:52 ID:Mepk3PeD
態度の悪い店や高くてマズイ店を批判するのは結構な事ですが…わざわざこのスレに来て札幌対東京の構図を作ろうとする輩って…。何となくキムチ臭いですね。意図的に地域対立を煽る工作員が此処にも居るようです…。普通の流れに戻しましょう。
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 18:38:03 ID:XZ2tQyU4
真のDQNこそ、東京人である故(藁
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 19:39:31 ID:G6sJX0WG
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 22:07:38 ID:Mepk3PeD
先日ポストにひらく屋のチラシが入ってて‥来店\200割引券が付いてたから行ってみたら、書いてある住所の位置に白石店が無い！月寒店は在るんだけど‥９時閉店て書いてるのに６時には看板灯消して暖簾引っ込めてる！定休日じゃないのにどういうこっちゃ？誰か教えて！
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 14:28:05 ID:nPW7Uz4A
まちＢでは規制でかけないので、こちらに
ラーメン祭り行ってきました
幕別ラーメン専科天海、鹿追ポーク背脂ラーメンを食べた
感想、背脂、麺の量が少ない
あれで７００円はない
連れが他のを食べたが、どの店も麺の量を減らしてる
満腹にさせずに数食わせたいなら、料金を下げろと思った
ラーメン祭り行ってきました
幕別ラーメン専科天海、鹿追ポーク背脂ラーメンを食べた
感想、背脂、麺の量が少ない
あれで７００円はない
連れが他のを食べたが、どの店も麺の量を減らしてる
満腹にさせずに数食わせたいなら、料金を下げろと思った
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 19:58:47 ID:NieCNrog
まさか1杯ごとに700円なのか？
3軒食べまわると、2100円？
めたくそ高いな。
3軒食べまわると、2100円？
めたくそ高いな。
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 22:22:50 ID:nPW7Uz4A
>>155
前売り券だと６５０円
それでも５０円しか安くならない…
麺少なめでもいいので、５００円ぐらいにしてくれればいいのに
それなら２杯３杯と食べようかな？とも思えるが、７００円であの量じゃバカらしくてムリ
前売り券だと６５０円
それでも５０円しか安くならない…
麺少なめでもいいので、５００円ぐらいにしてくれればいいのに
それなら２杯３杯と食べようかな？とも思えるが、７００円であの量じゃバカらしくてムリ
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 23:31:01 ID:IQFWXAFh
どうせ、この手のイベントは器が発泡スチロール製のパックでしょ？
あれ、カップラーメン程度の分量しか入らない容積だもね。
それで、700円は確かに高い。
何を考えてるんだか、札幌のラーメン業界は。
あれ、カップラーメン程度の分量しか入らない容積だもね。
それで、700円は確かに高い。
何を考えてるんだか、札幌のラーメン業界は。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 00:22:36 ID:BBYn2r3B
基本的に札幌じゃないんだが・・
まあイベント開くにもコストはかかるし、通常価格にその分上乗せされるのはしょうがないんじゃね、と思うが。
まあイベント開くにもコストはかかるし、通常価格にその分上乗せされるのはしょうがないんじゃね、と思うが。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 00:39:39 ID:8ITadOn+
eijiのつけぶと大盛食ってみたいんだが、1000ｇって茹でた後の重さだよね？食った人レポよろ。
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 00:48:59 ID:BBYn2r3B
eijiこないだ振られたなあ。
営業時間短くなったのね。
営業時間短くなったのね。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 02:50:58 ID:6k4qioeA
eijiって東区にあった英二のこと？移転したの？
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 03:43:55 ID:9wKAIGz1
新商品をまったく開発できない、札幌ラーメン業界。
すごく悲しい世界だね。
終戦直後の、闇市分化の時代から何にも進歩していないし、停滞してる。
因習にとらわれた業界の行き詰まりの姿そのまま。
味噌・醤油・塩以外の味のバリエーション開発が、すべて不発じゃん。
もっと進めて、女にも厨房任せて家庭料理の味も取りれるくらいの度量や、
ラーメン・カフェとしてケーキに合うようなラーメンも開発できないのかしら。
あるいは、イタリアンやフレンチな味がベースのラーメン開発とか。
それが出来なければ、この業界は中華料理とか朝鮮料理の亜流でこのまま終わり。
すごく悲しい世界だね。
終戦直後の、闇市分化の時代から何にも進歩していないし、停滞してる。
因習にとらわれた業界の行き詰まりの姿そのまま。
味噌・醤油・塩以外の味のバリエーション開発が、すべて不発じゃん。
もっと進めて、女にも厨房任せて家庭料理の味も取りれるくらいの度量や、
ラーメン・カフェとしてケーキに合うようなラーメンも開発できないのかしら。
あるいは、イタリアンやフレンチな味がベースのラーメン開発とか。
それが出来なければ、この業界は中華料理とか朝鮮料理の亜流でこのまま終わり。
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 03:54:04 ID:9wKAIGz1
あたしは、上のような事を言った以上責任持って以下のラーメンを試作します。
○ブイヤベースで味付けした、鶏ガラスープ+トマトソースベースのトマトスープ・ラーメン。
○同じく、コンソメベースのタンドリーチキンを乗せたあっさり味の塩ラーメン。
○同じく、ホワイトソースで和えたクリーム味のラーメン風ドリア。
○じっくり炒めた玉ねぎとブーケガルニで作った、スパイシーなアジアン・ラーメン。
以下、いくらでもアイデアが浮かぶ。
○ブイヤベースで味付けした、鶏ガラスープ+トマトソースベースのトマトスープ・ラーメン。
○同じく、コンソメベースのタンドリーチキンを乗せたあっさり味の塩ラーメン。
○同じく、ホワイトソースで和えたクリーム味のラーメン風ドリア。
○じっくり炒めた玉ねぎとブーケガルニで作った、スパイシーなアジアン・ラーメン。
以下、いくらでもアイデアが浮かぶ。
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 07:02:56 ID:LNCVbvOp
>>163
全部、麺を入れなきゃ旨そうだなｗ
全部、麺を入れなきゃ旨そうだなｗ
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 07:40:59 ID:MfnxmayD
>>164
天才現る！
天才現る！
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 08:03:58 ID:gd5Bo8SB
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 10:19:45 ID:WNnhE7UK
>>162-163
ドリア以外は全然珍しくもないです。
全部類似のを見たことがある。
大体変り種な創作ラーメンを発表するなんてのは
気の利いた店主なら誰でもやってる。
でも味噌・塩・醤油・とんこつのような「定番」にまで昇格するのはごくごくわずか。
そもそもラーメンは朝鮮料理の流れなんて汲んでねーし
独自に進化しているからもはや中華とは別モンだっつーのｗ
ドリア以外は全然珍しくもないです。
全部類似のを見たことがある。
大体変り種な創作ラーメンを発表するなんてのは
気の利いた店主なら誰でもやってる。
でも味噌・塩・醤油・とんこつのような「定番」にまで昇格するのはごくごくわずか。
そもそもラーメンは朝鮮料理の流れなんて汲んでねーし
独自に進化しているからもはや中華とは別モンだっつーのｗ
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 10:25:03 ID:8ITadOn+
>>166
eijiは臨時休業多い気がする。あらとんも閉まるの早いし、時間通りに営業しないのがステータスらしいなｗ
eijiは臨時休業多い気がする。あらとんも閉まるの早いし、時間通りに営業しないのがステータスらしいなｗ
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 19:16:50 ID:mKL0FIU/
>>163
テキトーなスープ系洋食レシピにラーメンを突っ込んだだけじゃん
何が責任を持って試作だよ。
そんなもん、誰でも、いくらでもアイデア浮かぶけど
ぜんぜんうまそうじゃないしｗ
んなエラソーなことは、実際に開業して流行らせてから言えよ。
テキトーなスープ系洋食レシピにラーメンを突っ込んだだけじゃん
何が責任を持って試作だよ。
そんなもん、誰でも、いくらでもアイデア浮かぶけど
ぜんぜんうまそうじゃないしｗ
んなエラソーなことは、実際に開業して流行らせてから言えよ。
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 23:06:16 ID:YuSYT1oU
上から目線で語ってるの居るけどそのメニューで店出したらどうかな？
多分速攻で、あぼーんするだろうけど。
創作メニュー出してる店結構有るんだけど多分知らないだけだと思われる。
大半は受け入れられてないのが現実なんだけどね。
多分速攻で、あぼーんするだろうけど。
創作メニュー出してる店結構有るんだけど多分知らないだけだと思われる。
大半は受け入れられてないのが現実なんだけどね。
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 23:50:56 ID:JY2fItuH
創作ラーメンも面白いと思う…だが、あまりにも基本から掛け離れ過ぎると、別の料理になってしまうような気がする…。
ただ‥純粋に旨い札幌ラーメンが食いたいと思っている客がその手の味を求めているのかどうか？まあ…それは客が判断する事だが…。
ただ‥純粋に旨い札幌ラーメンが食いたいと思っている客がその手の味を求めているのかどうか？まあ…それは客が判断する事だが…。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 00:01:51 ID:/QudN56Z
>ラーメン・カフェとしてケーキに合うようなラーメンも開発できないのかしら。
ラーメンて茶ァ啜ってマッタリして喰うもんじゃないからなぁ・・・
まあ、でも女性向けにメニュー考えるのも面白いんだろうね。
>>167-170
の言う様に苦戦は必至だろうけど。
ラーメンて茶ァ啜ってマッタリして喰うもんじゃないからなぁ・・・
まあ、でも女性向けにメニュー考えるのも面白いんだろうね。
>>167-170
の言う様に苦戦は必至だろうけど。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 03:31:17 ID:vUX5x86x
洋風なラーメンなら、凡の風のつけ麺がそれっぽい感じ。
今やってるか分からないけどまあまあ旨かったよ
今やってるか分からないけどまあまあ旨かったよ
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 08:01:23 ID:ud9GRyWL
凡の風のつけ麺は洋風とまではいってないだろう
それならｅｉｊｉの冷製鶏塩の方が洋風だった
函館には洋食屋のラーメンなんてあったが廃業したはず
それならｅｉｊｉの冷製鶏塩の方が洋風だった
函館には洋食屋のラーメンなんてあったが廃業したはず
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 13:25:21 ID:dhDnUSzR
だからｅｉｊｉ客いないのか
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 14:09:23 ID:nitqPJ6O
eiji客少ないの？
自分が行くのはいつもメシ時外しているからその辺イマイチわからん。
札幌においてニューウェーブ系と呼べる貴重な一軒だと思うので頑張って欲しいのだが。
ここの濃厚豚骨魚介は、ブームの火付け役の東京辺りの有名店と比べても遜色ない。
自分が行くのはいつもメシ時外しているからその辺イマイチわからん。
札幌においてニューウェーブ系と呼べる貴重な一軒だと思うので頑張って欲しいのだが。
ここの濃厚豚骨魚介は、ブームの火付け役の東京辺りの有名店と比べても遜色ない。
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 15:03:57 ID:vUX5x86x
eijiはつけ麺しか食べたこと無いけどめちゃ旨かった。量も多いし。
最近行ったら酸味が若干だけど増えて魚介の風味も薄くなって、出始めのの方が旨かった気がするけど、それでも一番旨い。
人がいないというか席が少な過ぎだと思う。家族連れなんてあまり来ないだろうなぁ
最近行ったら酸味が若干だけど増えて魚介の風味も薄くなって、出始めのの方が旨かった気がするけど、それでも一番旨い。
人がいないというか席が少な過ぎだと思う。家族連れなんてあまり来ないだろうなぁ
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 16:16:38 ID:IUwhJVVf
満足ヌードルって結構旨いんだね。山岡家みたいに麺茹でてスープ溶いて油と麺ブチ込むだけの簡単なラーメン想像してたら、鍋も振ってるし、見た目も味もちゃんとしてて、ちょい驚き。あれで\390は安いわ。
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 16:39:45 ID:bM2P4teb
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 17:21:48 ID:dhDnUSzR
>>176 東京の有名店はあの程度なのか？そうだとしたら東京に食い歩きに行く気が失せたよ。。。
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 19:27:32 ID:sWmwmTLU
満足ヌードルって北郷の？まだ有るんだ。
電車通り店は短命だったからなぁ
電車通り店は短命だったからなぁ
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 17:40:39 ID:3qz/Mn4C
北郷の満足ヌードル…こないだ初めて行った。列ぶ程ではないが続々と客が入って来てて盛況な様子だったよ。店は常に二人で切り盛りしてるらしく、混み出すと結構時間がかかるけど、激安だし…あの値段であの内容、あの味なら文句なし。炒飯セットも安くて◎
183 ：能登から：2007/09/29(土) 18:59:36 ID:kMljxN7R
明日、初めて札幌に行きます。
初日なので、札幌入りは午後になると思いますが、
是非ラーメンを食べたいと思っています。
泊まるホテルは後楽園ホテルですが、どこかお勧めのラーメン屋って有りますか？
妻は是非「味の三平」に行きたいって言っています。
初日なので、札幌入りは午後になると思いますが、
是非ラーメンを食べたいと思っています。
泊まるホテルは後楽園ホテルですが、どこかお勧めのラーメン屋って有りますか？
妻は是非「味の三平」に行きたいって言っています。
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 19:31:19 ID:0Z1O50Vc
185 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/09/29(土) 20:13:02 ID:U/vWpUW6
昨今は三平の味も分からぬ輩が増えたること、嘆かわしい限りであるな。
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 20:31:35 ID:gaBPB+gr
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 22:06:07 ID:ofQU019H
すみれの南三条店とかいいんじゃない？
話のネタになるし、都心だし、本店ほど混んでもいないし、下品な有名人のサインもないし。
ところで今日久しぶりに黒帯行ったんだが、
オペレーション遅すぎで萎えた。
自分の前二人しかいないのに、30分待ちって何だよ……
話のネタになるし、都心だし、本店ほど混んでもいないし、下品な有名人のサインもないし。
ところで今日久しぶりに黒帯行ったんだが、
オペレーション遅すぎで萎えた。
自分の前二人しかいないのに、30分待ちって何だよ……
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 23:56:27 ID:kYiPxb1t
>>183味噌ラーメンの元祖だけど、あの値段じゃ幻滅するかもね。
お勧めって言われても好みは人それぞれでしょ？
どうせなら聞くなら好みの味や移動出来る距離や時間等など細かく書けばより精度の高い情報を得られるかと。
好みに合ったとしても中休み取ってる店も沢山有るから行ったのに中休み中って可能性も有るし
お勧めって言われても好みは人それぞれでしょ？
どうせなら聞くなら好みの味や移動出来る距離や時間等など細かく書けばより精度の高い情報を得られるかと。
好みに合ったとしても中休み取ってる店も沢山有るから行ったのに中休み中って可能性も有るし
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 06:37:57 ID:xpRYj9TT
初札幌ラーメンで幻滅する知人が多いから難しいなぁ・・・
有難う御座います。
今から能登より出発します。
3泊4日全て札幌滞在になりますので、
味の三平、彩未、すみれ辺りに行きたいと思います。
今から能登より出発します。
3泊4日全て札幌滞在になりますので、
味の三平、彩未、すみれ辺りに行きたいと思います。
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 10:11:53 ID:tGiOex+g
>>183
三平は旨いと思いますよ、でも値段が高い。すみれや純連もそうですが、明らかに観光客を見込んだ料金設定となっているのが気に入らない…。でも‥味に関しては好みですので何とも。個人的には彩未が◎ですが、郊外なので後楽園からはちょい遠いです…。
三平は旨いと思いますよ、でも値段が高い。すみれや純連もそうですが、明らかに観光客を見込んだ料金設定となっているのが気に入らない…。でも‥味に関しては好みですので何とも。個人的には彩未が◎ですが、郊外なので後楽園からはちょい遠いです…。
192 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/09/30(日) 10:42:13 ID:Y0dSOTGt
うむ、札幌なれば三平で間違いないと存ずる。
心して賞味するがよいぞ。
心して賞味するがよいぞ。
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 10:54:38 ID:a05tqtWB
デジカメ
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 13:06:11 ID:B3NMlJSz
茂はどうでつか？
東京から久しぶりに帰って来たんですが…
東京から久しぶりに帰って来たんですが…
195 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/09/30(日) 14:30:54 ID:Y0dSOTGt
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 22:41:20 ID:YX+zNeaB
小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI
氏ねカス
氏ねカス
197 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/10/01(月) 00:18:51 ID:jXmLhfu2
またダニが涌いたようだなｗ
退散退散ｗｗ
退散退散ｗｗ
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 00:35:19 ID:AqcWeiRi
小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI
氏ねカス
氏ねカス
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 01:46:53 ID:gTu/DHoc
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 02:26:37 ID:1unZ/CmN
>>199
有難う御座います。
後楽園ホテルはパソコン貸し出ししてくれるので、旅先でもネット見ることが出来て助かっています。
昨日は16時頃に札幌入りしてすぐに「味の三平」に行って見ました。
味噌を頼みましたが、味噌の味があんまりしない味噌ラーメンで、
一般的なイメージの味噌味では有りませんでしたが、美味しく頂く事が出来ました。
今日は「すみれ」
明日は「彩未」に行ってみようと思っています。
ネットで見ると「彩未」は「純連」で修行した人の店とか・・・
食べ比べ楽しみです。
有難う御座います。
後楽園ホテルはパソコン貸し出ししてくれるので、旅先でもネット見ることが出来て助かっています。
昨日は16時頃に札幌入りしてすぐに「味の三平」に行って見ました。
味噌を頼みましたが、味噌の味があんまりしない味噌ラーメンで、
一般的なイメージの味噌味では有りませんでしたが、美味しく頂く事が出来ました。
今日は「すみれ」
明日は「彩未」に行ってみようと思っています。
ネットで見ると「彩未」は「純連」で修行した人の店とか・・・
食べ比べ楽しみです。
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 14:52:16 ID:kFz1C+As
彩未は基本的にすみれ純連系だが
こってり感が抑えられててより万人向け。
だから観光客にはオススメしたいんだが、立地が街中じゃないのがネック。
店の位置も結構分かり辛いしな。
こってり感が抑えられててより万人向け。
だから観光客にはオススメしたいんだが、立地が街中じゃないのがネック。
店の位置も結構分かり辛いしな。
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 14:54:35 ID:kFz1C+As
後はまあ、札幌は旭川ラーメンの店も結構あるので、
味噌に飽きたらそっちでもいいかもね。
「麺処 平成」とか「麺屋 三四郎」辺りオススメ。
味噌に飽きたらそっちでもいいかもね。
「麺処 平成」とか「麺屋 三四郎」辺りオススメ。
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 01:40:03 ID:aVBrjy8d
>>201
おお、それは良かったです。
＞ネットで見ると「彩未」は「純連」で修行した人の店とか・・・
その通りです。
>>202の方も言っている通り、純連より油が少なく
食べやすいと思います。
あとスレ違いですが、是非スープカレーもご賞味あれ。
後楽園ホテルから歩いていけるところでは
村上カリープルプル（南２条西９丁目）がおすすめです。
おお、それは良かったです。
＞ネットで見ると「彩未」は「純連」で修行した人の店とか・・・
その通りです。
>>202の方も言っている通り、純連より油が少なく
食べやすいと思います。
あとスレ違いですが、是非スープカレーもご賞味あれ。
後楽園ホテルから歩いていけるところでは
村上カリープルプル（南２条西９丁目）がおすすめです。
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 01:48:44 ID:iCCHiLgW
＞２０４さん
村上カレープルプルを勧められるなら，
「ナット挽肉ベジタブル」（納豆が入ったスープカレー）
をオススメしないと。
正直，それ以外のメニューはプルプルは美味しいとは思いません。
それなら，近くにある「ベンベラネットワークカンパニー」
の方が遙かに美味いです。
店の位置は分かりにくいですが，ネットで調べれば分かると思います。
スレ違い失礼。
村上カレープルプルを勧められるなら，
「ナット挽肉ベジタブル」（納豆が入ったスープカレー）
をオススメしないと。
正直，それ以外のメニューはプルプルは美味しいとは思いません。
それなら，近くにある「ベンベラネットワークカンパニー」
の方が遙かに美味いです。
店の位置は分かりにくいですが，ネットで調べれば分かると思います。
スレ違い失礼。
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 01:53:26 ID:zJm9hr5Q
俺は後楽園ホテルから目と鼻の先の千寿の方が全然旨いと思うんだが…彩未わざわざ行くことはないよ。
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 01:56:31 ID:goIFk0+W
きしゅつ（変換できない）だけどホテルから近い千寿も純すみ系ではお勧めですね。
後ちょっと遠いけど同じく純すみ系では石山のしんがりも。
市内の旭川ラーメンなら平成は、個人的にはパスかなぁ。接客は良いけど味は勧められないと思う。
個人的には琴似のななし、薄野の梅の蔵、清田の蔦亭かな。
中央区三四郎、澄川ひなたは、山頭火系だけど敢えて押すならひなたかな。
外し技として新琴似のネジとか。
札幌ラーメンのルーツを辿るなら二条市場のだるま＝中央区の王香（おうしゃん）、薄野の芳蘭かな。
好みは人それぞれだけど満喫して下さいね。
回りきれなかったら次回も有るでしょうし
後ちょっと遠いけど同じく純すみ系では石山のしんがりも。
市内の旭川ラーメンなら平成は、個人的にはパスかなぁ。接客は良いけど味は勧められないと思う。
個人的には琴似のななし、薄野の梅の蔵、清田の蔦亭かな。
中央区三四郎、澄川ひなたは、山頭火系だけど敢えて押すならひなたかな。
外し技として新琴似のネジとか。
札幌ラーメンのルーツを辿るなら二条市場のだるま＝中央区の王香（おうしゃん）、薄野の芳蘭かな。
好みは人それぞれだけど満喫して下さいね。
回りきれなかったら次回も有るでしょうし
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 02:32:26 ID:TkTeZQqr
清田の蔦亭は、かなり前に閉店したのでは？
オススメはあらとんのつけ麺だな。無理しても行くべきだと思う。
オススメはあらとんのつけ麺だな。無理しても行くべきだと思う。
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 09:34:01 ID:3y7CKryd
「平成」はラード使ってないからクドさはないけど
しっかりと旨みはある感じでオススメなんだがなあ……
あらとんはいいね。場外市場がすぐ近くにあるから観光という意味においても。
閉まるのが早いからそこだけ注意。
まあ、昼オンリーくらいに考えておくといいかも。
しっかりと旨みはある感じでオススメなんだがなあ……
あらとんはいいね。場外市場がすぐ近くにあるから観光という意味においても。
閉まるのが早いからそこだけ注意。
まあ、昼オンリーくらいに考えておくといいかも。
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 02:00:51 ID:6XC2+L3n
北陸から来た人ならいいかもしれないけど
関東から来た人にあらとんを進めるのはイケナいと思う
決して不味い訳ではないけど
去年まで東京に住んでた俺の意見
関東から来た人にあらとんを進めるのはイケナいと思う
決して不味い訳ではないけど
去年まで東京に住んでた俺の意見
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 13:27:38 ID:4A4y143n
俺もそう思う。あらとん好きな方だけど東京なら同じ系統でもっと良い店沢山あるし。
せっかく北海道に来るなら、しんがり、蘭句あたり食べて欲しいな。
札幌ラーメンなんだけど、そこらの店とは工夫の度合いが違うし
せっかく北海道に来るなら、しんがり、蘭句あたり食べて欲しいな。
札幌ラーメンなんだけど、そこらの店とは工夫の度合いが違うし
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 15:50:58 ID:TA3+5odN
スープカレーのベースに味噌ラーメンのスープ。具材は焼いたトマト
と焦がしバジル、揚げたナスとジャガイモ。ベースは炒めた玉葱でとろみあり。
そこに十数種のスパイスを配合するも、香りを壊すニンニクやニラは使わない。
麺ではなく、フォークやスプーンにライスやナンで食べる
そんな、味噌ラーメンとスープカレーのコラボ出来ないかなあ？
若手に多い中華の頭の堅い連中には、イチャモン付けられそうだけど。w
と焦がしバジル、揚げたナスとジャガイモ。ベースは炒めた玉葱でとろみあり。
そこに十数種のスパイスを配合するも、香りを壊すニンニクやニラは使わない。
麺ではなく、フォークやスプーンにライスやナンで食べる
そんな、味噌ラーメンとスープカレーのコラボ出来ないかなあ？
若手に多い中華の頭の堅い連中には、イチャモン付けられそうだけど。w
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 15:54:34 ID:TA3+5odN
札幌の30代の若手のラーメン調理人って、異常に頑固な頭の堅い人多くない？
もう、こいつらの世代からは創作ラーメンなんか生まれない予感。
もう、こいつらの世代からは創作ラーメンなんか生まれない予感。
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 16:27:53 ID:GdZq+iYT
麺が無いのならスーカリ屋に頼めよｗ
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 16:59:22 ID:BS7JZ7Ii
新琴似って地味に激戦区だよな
黒帯、桃福、一幕、ネジ、
黒帯、桃福、一幕、ネジ、
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 18:34:17 ID:k/4eAq7v
ID:TA3+5odN=ID:9wKAIGz1
なんだろうなあ・・ｗ
味噌ラーメンとスープカリーのコラボなんて発想がもろ観光ラーメンじゃん。
味はさておき（つか試作と試食はしたのか？）、それを商品として得意げに提示している時点で
商売人としてのセンスは皆無だな。
>>211
あらとんは濃厚豚骨魚介ということで、
たしかにこの系統の店は東京では珍しくないが
魚のアラを使っているというのは東京でもまだそんなにはないと思うよ。
蘭句は自分も好きな一軒の一つだが、あそこはいわゆる「札幌ラーメン」の範疇か？
>>215
地味というか札幌屈指じゃね？
琴似辺りとひけを取らんような。
なんだろうなあ・・ｗ
味噌ラーメンとスープカリーのコラボなんて発想がもろ観光ラーメンじゃん。
味はさておき（つか試作と試食はしたのか？）、それを商品として得意げに提示している時点で
商売人としてのセンスは皆無だな。
>>211
あらとんは濃厚豚骨魚介ということで、
たしかにこの系統の店は東京では珍しくないが
魚のアラを使っているというのは東京でもまだそんなにはないと思うよ。
蘭句は自分も好きな一軒の一つだが、あそこはいわゆる「札幌ラーメン」の範疇か？
>>215
地味というか札幌屈指じゃね？
琴似辺りとひけを取らんような。
>>204
彩未行きましたよ。
純連でも味噌食べましたんで、彩未でも味噌注文しました。
たしかに油が少なくしかもスープの味がしっかりしていて美味しく頂けました。
このスレで情報を得ていなければ行く事は無かったと思います。
有難う御座いました。
スープカレーは今回は食することが出来なく残念ですが、
今回初めて札幌に行き良い旅が出来ましたので、
次回（今度は雪祭りに行こうと勝手に思っています）是非食したいと考えます。
>>206
千寿ですか・・・この次行く事にします。
>>207
だるま、王香は昨日の夜ホテルのフロントの人から聞きました。
今日の朝にでも行こうかなと思いましたが、結局行けず。残念です。
ホテルの人から「大公」って店も教えてもらいました。
>>208
「あらとん」
次回行く店の候補ですね。
皆様今回は有難う御座いました。
また来年の雪祭りの時期にお邪魔させて頂きます。
有益な情報有難う御座います。
彩未行きましたよ。
純連でも味噌食べましたんで、彩未でも味噌注文しました。
たしかに油が少なくしかもスープの味がしっかりしていて美味しく頂けました。
このスレで情報を得ていなければ行く事は無かったと思います。
有難う御座いました。
スープカレーは今回は食することが出来なく残念ですが、
今回初めて札幌に行き良い旅が出来ましたので、
次回（今度は雪祭りに行こうと勝手に思っています）是非食したいと考えます。
>>206
千寿ですか・・・この次行く事にします。
>>207
だるま、王香は昨日の夜ホテルのフロントの人から聞きました。
今日の朝にでも行こうかなと思いましたが、結局行けず。残念です。
ホテルの人から「大公」って店も教えてもらいました。
>>208
「あらとん」
次回行く店の候補ですね。
皆様今回は有難う御座いました。
また来年の雪祭りの時期にお邪魔させて頂きます。
有益な情報有難う御座います。
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 20:46:37 ID:TA3+5odN
>>216
そんな貴方には、観光店でも有名店でもない北大生ご愛用のスープカレー店
｢元祖トンコツスープカレーの店・ヒロチャン｣をお勧めします。
一度、行ってみたら？カルチャーショック受けるよ。
場所は北大前クラークホテル裏の西4丁目通り。
スープカレーでもトンコツラーメンでもないコラボな新感覚の味で類似店なし。
本当の意味で革新的な試み。女性客に大人気ですね。
そんな貴方には、観光店でも有名店でもない北大生ご愛用のスープカレー店
｢元祖トンコツスープカレーの店・ヒロチャン｣をお勧めします。
一度、行ってみたら？カルチャーショック受けるよ。
場所は北大前クラークホテル裏の西4丁目通り。
スープカレーでもトンコツラーメンでもないコラボな新感覚の味で類似店なし。
本当の意味で革新的な試み。女性客に大人気ですね。
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 20:50:47 ID:gY1pfsv3
■ おすすめ２ちゃんねる 開発中。。。 by FOX ★
このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)
【G1】CONTAX Gシリーズ18【G2】 [カメラ]
札幌のスープカレー食べ歩きpart9 [カレー]
このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)
【G1】CONTAX Gシリーズ18【G2】 [カメラ]
札幌のスープカレー食べ歩きpart9 [カレー]
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 21:16:58 ID:TA3+5odN
あともう一店、ラーメンとスープカレーのコラボな店の話題ね。こちらも
ヒロチャンと同じくスープカレー専門店ですが、SuageBar(すあげバー)。
場所は丸井今井本店前の新生銀行B1フードコート。
トマトとジャガイモ・ナス・チキンのスープカレーにラーメンが入った
スープカレーラーメンがあり。ディナータイムのみ。これも観光客向けに非ず。
と言うか、札幌ラーメン党の皆様はおそらく誰も知らないでしょ？
マスコミへの宣伝・告知は一切なし。
ヒロチャンと同じくスープカレー専門店ですが、SuageBar(すあげバー)。
場所は丸井今井本店前の新生銀行B1フードコート。
トマトとジャガイモ・ナス・チキンのスープカレーにラーメンが入った
スープカレーラーメンがあり。ディナータイムのみ。これも観光客向けに非ず。
と言うか、札幌ラーメン党の皆様はおそらく誰も知らないでしょ？
マスコミへの宣伝・告知は一切なし。
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 21:25:58 ID:TA3+5odN
>>216
こんな感じで、いくつかのスープカレー専門店が(元々、ラーメン屋ではない)
スパイスを多用したインドやスリランカ・タイ風の味やトンコツ味、
さらにはトムヤム風のカレーをベースにラーメンやウドンを入れる研究
してます。公表してない店も多いので全部は把握出来ませんが。
札幌ラーメン業界には、こうした試みが全く無いのが不思議です。
余談ですが、既存のカレー・ラーメンとは異なりカレー粉やニンニクは使いません。
こんな感じで、いくつかのスープカレー専門店が(元々、ラーメン屋ではない)
スパイスを多用したインドやスリランカ・タイ風の味やトンコツ味、
さらにはトムヤム風のカレーをベースにラーメンやウドンを入れる研究
してます。公表してない店も多いので全部は把握出来ませんが。
札幌ラーメン業界には、こうした試みが全く無いのが不思議です。
余談ですが、既存のカレー・ラーメンとは異なりカレー粉やニンニクは使いません。
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 21:26:57 ID:FByXhTm1
スープカレーラーメンっーのが観光ラーメンの発想だよな。
ホタテバターコーンラーメンなんかと同類の。
ホタテバターコーンラーメンなんかと同類の。
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 22:13:23 ID:TA3+5odN
いや、最初にも書いた通り札幌の専業ラーメン職人さんやラーメン好き
の皆様からは酷評されるのは覚悟の上何ですけど、それでも伝統に
捕われないスープカレー業界の若さは良いと思いませんか？
もしかして、新しい大人気な未来商品が誕生するかも。
実は今から20年前に、ラーメンにインド風のスパイスやトマト・チキン
を加える試みがあったんです。
郵政互助会館地下の｢味の熊｣っていう独立店舗で。
→平成5年にわずか5年で閉店、現在はスープカレーSAVOIに。そして伝説へ。
の皆様からは酷評されるのは覚悟の上何ですけど、それでも伝統に
捕われないスープカレー業界の若さは良いと思いませんか？
もしかして、新しい大人気な未来商品が誕生するかも。
実は今から20年前に、ラーメンにインド風のスパイスやトマト・チキン
を加える試みがあったんです。
郵政互助会館地下の｢味の熊｣っていう独立店舗で。
→平成5年にわずか5年で閉店、現在はスープカレーSAVOIに。そして伝説へ。
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 22:27:09 ID:GdZq+iYT
>>221
いや、だからそれはスーカリスレでやってくれ。
正直言って、奇をてらったラーメンっていうのは、一般には受け入れずらいんだよ。
ＡＢＣ分析って知ってる？
１日に数個しか売れないＣランクの商品は、メニューから消されるんだよ。
それでも、１０００円以上とれるなら我慢もするが、
手間と在庫を抱えて８００円ぐらいなら、やらないほうがマシ。
いや、だからそれはスーカリスレでやってくれ。
正直言って、奇をてらったラーメンっていうのは、一般には受け入れずらいんだよ。
ＡＢＣ分析って知ってる？
１日に数個しか売れないＣランクの商品は、メニューから消されるんだよ。
それでも、１０００円以上とれるなら我慢もするが、
手間と在庫を抱えて８００円ぐらいなら、やらないほうがマシ。
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 23:04:57 ID:FByXhTm1
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 23:08:47 ID:jlauZWo7
でもスープカレーはもう完全に下火だよな
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 23:11:41 ID:FByXhTm1
下火っつかすっかり定着したって気がする。
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 00:34:49 ID:Vs3TlGa+
寅乃虎のスープカレーつけ麺は？未食なんだが美味しいのだろうか
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 02:41:24 ID:jyswjIYZ
トンコツスープカレー・ヒロチャンの「なまら旨い！北海道」の過去ログより
http://blog.livedoor.jp/namaraumai/archives/51061635.html
スープカレーは下火じゃないよ。むしろ各店に、ランチタイムには札幌ラーメンでは
とっくに消えた、順番待ちの「行列」が健在だったりします。
http://blog.livedoor.jp/namaraumai/archives/51061635.html
スープカレーは下火じゃないよ。むしろ各店に、ランチタイムには札幌ラーメンでは
とっくに消えた、順番待ちの「行列」が健在だったりします。
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 02:44:25 ID:jyswjIYZ
上記より引用
2007-No.093【No.512】
「なまら旨い！北海道。」と云いながら、12もの秋田ネタをアップしてそろそろ各方面からお叱りの
声が聞こえそうなで、通常の北海道ネタに戻る事にします。
もう何度も紹介している「ヒロチャン」だが、ややチープな食材であるホルモン（豚の直腸）と札幌発祥の
料理として全国に知れ渡ったスープカレーを融合させ、オリジナルスープカレーとして見事に完成させた逸品だ。
秋田県横手市の「ホルモン焼そば」同様、「ホルモン」の下処理のレベルが高く、単純なモツ煮込み
のカレー味ではなく、トンコツスープカレーとの組み合わせが心憎い、胡麻、小梅、干し海老などの
小業にも感心させられるスープカレー上級者向けのオリジナルだ。
2007-No.093【No.512】
「なまら旨い！北海道。」と云いながら、12もの秋田ネタをアップしてそろそろ各方面からお叱りの
声が聞こえそうなで、通常の北海道ネタに戻る事にします。
もう何度も紹介している「ヒロチャン」だが、ややチープな食材であるホルモン（豚の直腸）と札幌発祥の
料理として全国に知れ渡ったスープカレーを融合させ、オリジナルスープカレーとして見事に完成させた逸品だ。
秋田県横手市の「ホルモン焼そば」同様、「ホルモン」の下処理のレベルが高く、単純なモツ煮込み
のカレー味ではなく、トンコツスープカレーとの組み合わせが心憎い、胡麻、小梅、干し海老などの
小業にも感心させられるスープカレー上級者向けのオリジナルだ。
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 07:27:07 ID:jALKkNjX
ここはスープカレースレではありません
迷惑だから消えれ
迷惑だから消えれ
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 09:51:00 ID:kWgDAcCj
行列待ちの店なんて普通にラーメンでもあるんだが・・
あんたが知らんだけでしょ
あんたが知らんだけでしょ
233 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/10/04(木) 13:44:30 ID:KymJNlMK
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 13:54:34 ID:8X0GBrCA
デジカメ泥棒
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 14:27:18 ID:EpwcIOYh
北16条のスープカレー屋さん、「心」と「丸福」の間にあるあの伝説の
竹屋食堂直伝の味、「ラーメン三太」って閉店したの？
お爺さんが昼の2時間だけ一人でやってたんだけど、この夏から店開けてるの見たことない。
同じく、北斗学園の近くの中小路にあった「中華園」さん。
ここも老夫婦が、ランチタイムだけ営業してたんだけどずっとシャッター閉まったまま。
高齢化で、みんな営業止めちゃったのかな。なんか悲しい。
竹屋食堂直伝の味、「ラーメン三太」って閉店したの？
お爺さんが昼の2時間だけ一人でやってたんだけど、この夏から店開けてるの見たことない。
同じく、北斗学園の近くの中小路にあった「中華園」さん。
ここも老夫婦が、ランチタイムだけ営業してたんだけどずっとシャッター閉まったまま。
高齢化で、みんな営業止めちゃったのかな。なんか悲しい。
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 16:40:26 ID:+HlDhB7I
札幌ってつけ麺はまだ普及してないのかな?
やってる店をあんま見かけない気がする。
やってる店をあんま見かけない気がする。
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 19:09:48 ID:oJW+4Rv8
英二さん復活きぼん
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 19:30:50 ID:kWgDAcCj
最近ぼちぼち増えてきたな＞つけ麺の美味い店
あらとんとかおうぎ屋とかまるはとか菜とか。
あらとんとかおうぎ屋とかまるはとか菜とか。
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 20:02:03 ID:Wxo9EGeX
塩なら星置「吉林」醤油は食わないから分からん！味噌は「さんぱち」でおｋ さんぱちを不味いと言う奴らは旨いラーメン屋を述べよ
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 20:08:44 ID:+HlDhB7I
>>238
ﾚｽ、ﾄﾝ。
やっぱそんな感じか。
時々無性に食いたくなるんだよね。
まだこっち来たばっかなもんで、行った事あるのはあらとんだけだ。
あらとんはなかなか美味かった。
近いうちにその他の所行ってみるよ。
ﾚｽ、ﾄﾝ。
やっぱそんな感じか。
時々無性に食いたくなるんだよね。
まだこっち来たばっかなもんで、行った事あるのはあらとんだけだ。
あらとんはなかなか美味かった。
近いうちにその他の所行ってみるよ。
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 01:58:16 ID:PnEVvjrh
小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI
氏ねカス
氏ねカス
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 03:27:50 ID:e3Fm3Gt7
みそとくそって似てるよね
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 20:56:20 ID:YhtSvZNS
クレソン！クレソン！
244 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/10/05(金) 22:11:32 ID:BlqiEt89
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 23:15:51 ID:886mopIj
今日しんがり行ってきたけど、醤油旨いな。
でも遠い・・
でも遠い・・
246 ：小咄其の四 ◆TawaKeU1Q6 ：2007/10/06(土) 00:24:47 ID:c2AItQ1y
247 ：小咄其之四 ◆TawaKeU1Q6 ：2007/10/06(土) 00:42:52 ID:c2AItQ1y
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 11:24:04 ID:qDWzoTFF
江別の「ぎんぱろう」とかって店。
行列ができてるから、行ってみたけど死ぬほど不味い…。
一口食べて箸を置きました。
何であれで人が並ぶのか不思議でならない。
行列ができてるから、行ってみたけど死ぬほど不味い…。
一口食べて箸を置きました。
何であれで人が並ぶのか不思議でならない。
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 16:40:49 ID:/XuQqepU
あらとんの激辛つけ麺食ったが、ぬるぬるし過ぎでマズイ
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 17:37:18 ID:wXu9qPp+
おい、お前ら、ちちってどうなのよ？
羊通りにある本店なんだけどよ
前に道新に折込チラシはいってきたんだけどよ
焦がし味噌ってのどうよ？
羊通りにある本店なんだけどよ
前に道新に折込チラシはいってきたんだけどよ
焦がし味噌ってのどうよ？
251 ：小咄其之伍 ◆TaWake.lig ：2007/10/06(土) 17:41:35 ID:naVumLvj
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 18:27:52 ID:OojFVL7w
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 18:31:15 ID:wXu9qPp+
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 18:54:51 ID:1GKk8tbi
菊水上町のばりきや
うまいと思った
一風堂がどうのこうのというけれど
一風堂よりこっちのほうが今の時代にあっているし
材料に金をかけてると思った
以上 一都民の感想
うまいと思った
一風堂がどうのこうのというけれど
一風堂よりこっちのほうが今の時代にあっているし
材料に金をかけてると思った
以上 一都民の感想
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 20:27:44 ID:LcuewM6A
小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI
氏ねカス
氏ねカス
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 09:58:25 ID:AgwZt31a
>>252
麺蔵といえば…結構沢山在ったのに無くなったね。倒産したの？美しが丘のチチも以前麺蔵だった場所だけど、何か繋がり有るのかな？赤味噌白味噌とか…メニューも似てるようだし…
>>248
死ぬほどマズイとは思わんけど…。確かにちょっとクセ有るけどね…
麺蔵といえば…結構沢山在ったのに無くなったね。倒産したの？美しが丘のチチも以前麺蔵だった場所だけど、何か繋がり有るのかな？赤味噌白味噌とか…メニューも似てるようだし…
>>248
死ぬほどマズイとは思わんけど…。確かにちょっとクセ有るけどね…
257 ：小咄其之壱 ◆Tdk58m0ZGU ：2007/10/07(日) 11:19:31 ID:Wml6GI2N
戯けどもが沸いてるな
偽物ウゼーよ
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 12:04:38 ID:dbGqsOMq
白石の冬冬へ行ってきた
俺の新たな定番になりそうだ
俺の新たな定番になりそうだ
260 ：小咄其之壱 ◆Tdk58m0ZGU ：2007/10/07(日) 18:24:25 ID:3/UuStWP
>>258
うせろ戯けが！！！
うせろ戯けが！！！
261 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/10/08(月) 02:03:37 ID:faA6mBLx
何やら兄者が張り切っておるようだなｗ
ゆりかはどうしておる？息災かｗ
ゆりかはどうしておる？息災かｗ
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 10:39:51 ID:87NRe2nK
二郎と中本と大勝軒があればうれしいなぁ
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 12:23:09 ID:Vxp+LJik
小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI
氏ねカス
氏ねカス
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 12:28:52 ID:XLlBh6bp
つﾋﾝﾄ
デジカメ泥棒
デジカメ泥棒
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 13:21:03 ID:QRgkGxrE
庭田ってあったよな、
琴似にさ、
ド素人の兄弟のやってた。
サイアクだったよな。
潰れて当たり前。
商売なめすぎ。
店やってりゃ客来るとおもってやがったからな。
琴似にさ、
ド素人の兄弟のやってた。
サイアクだったよな。
潰れて当たり前。
商売なめすぎ。
店やってりゃ客来るとおもってやがったからな。
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 14:57:25 ID:XbB8Up6r
札幌のラーメンは値段が高すぎ。その割に不味いし愛想悪い店多いよね。
東京あたりじゃ一杯400円で普通にラーメン食べられるの、札幌の人は知らない？
値段高い札幌の一杯800円のラーメンと、味付けも具も大して変わらないのが実情。
だから、札幌のラーメンブームは終わったんだよ。
東京あたりじゃ一杯400円で普通にラーメン食べられるの、札幌の人は知らない？
値段高い札幌の一杯800円のラーメンと、味付けも具も大して変わらないのが実情。
だから、札幌のラーメンブームは終わったんだよ。
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 15:48:56 ID:S5+gImPN
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 15:49:14 ID:LJnWGpL9
はぁ？
適当こいてんじゃねーよ。
東京で400円でマトモなラーメン食べられるかっつーの。
味付けも具も全然違うし。
東京でラーメンブーム担っているような評判店は
600円～750円の価格帯が中心だろ。
適当こいてんじゃねーよ。
東京で400円でマトモなラーメン食べられるかっつーの。
味付けも具も全然違うし。
東京でラーメンブーム担っているような評判店は
600円～750円の価格帯が中心だろ。
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 15:53:31 ID:LJnWGpL9
ついでに言うと札幌でレギュラーメニュー800円なんて店はそうそうない。
共和国とか、テナントとして入っているような店は別だが。
どっちが上かは別にして、札幌と東京のラーメンの味が大して変わらないって味障なんじゃねーの？
つーか東京のラーメンは多様化が進んで久しいから、
「東京のラーメン」なんて一括りにできるようなもんでもないしな。
共和国とか、テナントとして入っているような店は別だが。
どっちが上かは別にして、札幌と東京のラーメンの味が大して変わらないって味障なんじゃねーの？
つーか東京のラーメンは多様化が進んで久しいから、
「東京のラーメン」なんて一括りにできるようなもんでもないしな。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 16:10:32 ID:XbB8Up6r
東京でラーメンが一杯400円で食べられる地域。
○中央線 荻窪駅前商店街のラーメン店舗密集エリア
○中央線 吉祥寺駅サンロード商店街
○有楽町・銀座駅前 東芝ビル
○大学のある地域の古くからの食堂
○総武線 駅構内立ち食いラーメン
上記では高くても、ラーメンは400～500円。300円以下もあり。
味は、昔ながらの東京ラーメン(支那そば)。これで文句ある？
比較で言うなら、札幌の昔風ラーメンに近い味覚。
札幌の消費者も、おそらくこういう味付けを求めているかと。
○中央線 荻窪駅前商店街のラーメン店舗密集エリア
○中央線 吉祥寺駅サンロード商店街
○有楽町・銀座駅前 東芝ビル
○大学のある地域の古くからの食堂
○総武線 駅構内立ち食いラーメン
上記では高くても、ラーメンは400～500円。300円以下もあり。
味は、昔ながらの東京ラーメン(支那そば)。これで文句ある？
比較で言うなら、札幌の昔風ラーメンに近い味覚。
札幌の消費者も、おそらくこういう味付けを求めているかと。
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 16:17:12 ID:XbB8Up6r
だいたい、札幌独自の味噌ラーメンだって業務用スープ使えば全国どこ
でも同じ味は出せるし、札幌の有名店だって野菜は中国産格安品。
チャーシューも自家製じゃなく、中国からの完成品輸入が当たり前。
ならばボッタ料金で出さず、一人前が400円で出しても利益上がる筈。
札幌のラーメン業界は、体質古いしボッタ繰りすぎなんだよ。
だから、地元は元より今じゃ観光客からも敬遠される。
ラーメン共和国やラーメン横丁、人が居なくて閑古鳥じゃん。(爆)
でも同じ味は出せるし、札幌の有名店だって野菜は中国産格安品。
チャーシューも自家製じゃなく、中国からの完成品輸入が当たり前。
ならばボッタ料金で出さず、一人前が400円で出しても利益上がる筈。
札幌のラーメン業界は、体質古いしボッタ繰りすぎなんだよ。
だから、地元は元より今じゃ観光客からも敬遠される。
ラーメン共和国やラーメン横丁、人が居なくて閑古鳥じゃん。(爆)
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 16:26:50 ID:iEtTzl/n
牛丼が300円で食える時代に、景気の悪い北海道・札幌のラーメンが
全国一値段が高く、勝手に「全国一旨い」なんてのは勘違いだろ。
1コインでお釣りが来るようなラーメン、食べたい。
全国一値段が高く、勝手に「全国一旨い」なんてのは勘違いだろ。
1コインでお釣りが来るようなラーメン、食べたい。
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 17:16:55 ID:rJI+7TjJ
札幌には安くてシンプルなおやつ的ラーメン屋がないよね。同じラーメンでも札幌の場合、炒め野菜の入ったボリュームのあるラーメンが主流だから、値段もそれなりになってんだよ。確かにボリ過ぎな店もあるけどさ。麺茹でてトッピングするだけの簡単ラーメンなら安くて当たり前
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 17:34:56 ID:LJnWGpL9
>>271
＞だいたい、札幌独自の味噌ラーメンだって業務用スープ使えば全国どこ
＞でも同じ味は出せるし、札幌の有名店だって野菜は中国産格安品。
＞チャーシューも自家製じゃなく、中国からの完成品輸入が当たり前。
＞ならばボッタ料金で出さず、一人前が400円で出しても利益上がる筈。
そういう店もあるしそうでない店もある。
頭の悪い人間ほど十把ひとからげにして悟ったように断言するから困る（爆）。
まともに材料に金掛ければ400円では提供できないのは確か。
原価率とかもう少し学習してからエラソーなことほざけ。
＞だから、地元は元より今じゃ観光客からも敬遠される。
＞ラーメン共和国やラーメン横丁、人が居なくて閑古鳥じゃん。(爆)
どっちも個人的には好きじゃないが、
共和国は普通に混んでるし横丁も店にもよるが繁盛してるだろ。
>>272
＞全国一値段が高く、勝手に「全国一旨い」なんてのは勘違いだろ。
どっちもお前が勝手に勘違いしているだけだろ？
＞だいたい、札幌独自の味噌ラーメンだって業務用スープ使えば全国どこ
＞でも同じ味は出せるし、札幌の有名店だって野菜は中国産格安品。
＞チャーシューも自家製じゃなく、中国からの完成品輸入が当たり前。
＞ならばボッタ料金で出さず、一人前が400円で出しても利益上がる筈。
そういう店もあるしそうでない店もある。
頭の悪い人間ほど十把ひとからげにして悟ったように断言するから困る（爆）。
まともに材料に金掛ければ400円では提供できないのは確か。
原価率とかもう少し学習してからエラソーなことほざけ。
＞だから、地元は元より今じゃ観光客からも敬遠される。
＞ラーメン共和国やラーメン横丁、人が居なくて閑古鳥じゃん。(爆)
どっちも個人的には好きじゃないが、
共和国は普通に混んでるし横丁も店にもよるが繁盛してるだろ。
>>272
＞全国一値段が高く、勝手に「全国一旨い」なんてのは勘違いだろ。
どっちもお前が勝手に勘違いしているだけだろ？
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 17:39:23 ID:LJnWGpL9
>>270
「昔ながらの」っつのーは、野菜クズとか少量のガラや魚介系素材から取ったような
ボディの弱いスープだろ？
そんなんならそりゃ400円くらいで提供できるだろ。
そこに挙がった店が今の「東京ラーメンブーム」とやらを担っているのか？
「昔ながらの」っつのーは、野菜クズとか少量のガラや魚介系素材から取ったような
ボディの弱いスープだろ？
そんなんならそりゃ400円くらいで提供できるだろ。
そこに挙がった店が今の「東京ラーメンブーム」とやらを担っているのか？
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 17:39:54 ID:iEtTzl/n
>>273
かなり前だけど、そうした関東風のシンプルなラーメンを誘致して札幌で
テナント商売やろうと考えてた時期があったんですよね。
ところが周囲にいる、ラーメン業界の知人数人に聞いたら全員が大反対。
「札幌のラーメンを馬鹿にするのか」で、大喧嘩したことあります。
彼ら札幌のラーメン職人は、リサーチしたわけでもないのに札幌では
「こってり系」が売れるが、「あっさりシンプル系」は流行らないって頭ごなしに
決めちゃってるんですよね。意見がぶつかってどうにもならない状態に。
それで、関東・関西で格安ラーメン出してるチェーンの誘致計画、潰れました。
今の札幌は東京からの転勤族も多いし、そうした関東風ラーメンは流行るって
自負は、未だに持ち続けてます。
かなり前だけど、そうした関東風のシンプルなラーメンを誘致して札幌で
テナント商売やろうと考えてた時期があったんですよね。
ところが周囲にいる、ラーメン業界の知人数人に聞いたら全員が大反対。
「札幌のラーメンを馬鹿にするのか」で、大喧嘩したことあります。
彼ら札幌のラーメン職人は、リサーチしたわけでもないのに札幌では
「こってり系」が売れるが、「あっさりシンプル系」は流行らないって頭ごなしに
決めちゃってるんですよね。意見がぶつかってどうにもならない状態に。
それで、関東・関西で格安ラーメン出してるチェーンの誘致計画、潰れました。
今の札幌は東京からの転勤族も多いし、そうした関東風ラーメンは流行るって
自負は、未だに持ち続けてます。
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 17:46:52 ID:iEtTzl/n
札幌ラーメンだって、「こってり系」だけじゃなく全国に流行ってるような
「びっくりラーメン」みたいな、あっさり鶏ガラスープにシンプルな具を乗せて、
うす味で提供するラーメンがあってもいいんじゃない？
そうしたラーメンを1コインでお釣りが来る値段で出しても、勝負になると思う。
あちらのラーメンでは、1杯190円なんて値段のラーメンもあるよ。
「びっくりラーメン」みたいな、あっさり鶏ガラスープにシンプルな具を乗せて、
うす味で提供するラーメンがあってもいいんじゃない？
そうしたラーメンを1コインでお釣りが来る値段で出しても、勝負になると思う。
あちらのラーメンでは、1杯190円なんて値段のラーメンもあるよ。
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 20:50:41 ID:LJnWGpL9
別に低価格帯で勝負する店を否定はしないし
あっても全然構わないと思うが
びっくりラーメンのようなレベルの味なら100%行かんな、自分は。
あっても全然構わないと思うが
びっくりラーメンのようなレベルの味なら100%行かんな、自分は。
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 20:53:21 ID:LJnWGpL9
というかそもそも、「あっさり＝低価格」というところからしておかしい。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 21:11:03 ID:tqvOXLue
小麦の値段が上がるというのに、これから低価格では難しいだろう。
一度、低価格を設定してしまうと、次の値上げが難しい。
マックをみれば判るだろ？
一度、低価格を設定してしまうと、次の値上げが難しい。
マックをみれば判るだろ？
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 21:15:05 ID:ImylOe7p
また当直か
黙ってトヨタでネジ締めてろよ
黙ってトヨタでネジ締めてろよ
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 22:35:11 ID:ky27HpiB
>>276
東京なんかに普通にある低価格ラーメンはインスタントラーメンに近い味だし、
よほど作るのが面倒とかでない限りわざわざ外で食べるものでもない。
さらに相当な薄利多売方式なので、
「昼食や夕食時以外でも」客が次から次へと来ないとやってられない。
吉野家とか松屋とかと同じ。
中心部以外人が歩いていない北海道では無理だと思う。
かと言って札幌でも中心部は地代が高いから売上に見合わない。
東京なんかに普通にある低価格ラーメンはインスタントラーメンに近い味だし、
よほど作るのが面倒とかでない限りわざわざ外で食べるものでもない。
さらに相当な薄利多売方式なので、
「昼食や夕食時以外でも」客が次から次へと来ないとやってられない。
吉野家とか松屋とかと同じ。
中心部以外人が歩いていない北海道では無理だと思う。
かと言って札幌でも中心部は地代が高いから売上に見合わない。
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 23:56:20 ID:rJI+7TjJ
札幌の場合「軽くラーメンでも‥」みたいな感覚はあまり無いんだよね。どちらかというと食事として満足出来るラーメンを求める客が多いんだ。最近はメニューに昔風もあるが、注文する人は少数。他地域から進出の行列店も苦戦を強いられるのが実状。
284 ：はいはい道心：2007/10/09(火) 00:43:30 ID:a0RVOg+C
某新聞社のラーメングランプリをとったラーメン屋に行くと、
店員のおばさんに「店の入り口付近に立つなら店の外で待って
ください」と云われ、私が、外は寒いし客に対して失礼ではと抗議した。
店員のおばさんは、むかついた表情で無言。（店主の親族かこの
高飛車な態度は！）今まで他店（東京、関西の有名店）で並んだが
こんな失礼な接客は初めてでした。新琴似はレベルの高いラーメン
屋が多いのに残念。
私の後に並んでいた家族（ランクルで訪れた）も頭にきたらしく
私同様に帰ってしまいました。店の中はくだらない四字熟語
（一○懸麺？一球○麺？）頭の弱さ丸出しです。
接客レベルは白帯です。とても名店名乗れるレベルではない。
店員のおばさんに「店の入り口付近に立つなら店の外で待って
ください」と云われ、私が、外は寒いし客に対して失礼ではと抗議した。
店員のおばさんは、むかついた表情で無言。（店主の親族かこの
高飛車な態度は！）今まで他店（東京、関西の有名店）で並んだが
こんな失礼な接客は初めてでした。新琴似はレベルの高いラーメン
屋が多いのに残念。
私の後に並んでいた家族（ランクルで訪れた）も頭にきたらしく
私同様に帰ってしまいました。店の中はくだらない四字熟語
（一○懸麺？一球○麺？）頭の弱さ丸出しです。
接客レベルは白帯です。とても名店名乗れるレベルではない。
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 01:12:43 ID:5I8HRokX
ラーメンを「食事」と取るか
「おやつ」と取るか
北海道では「食事」として取られてるから
値段が高いのかな？と思います。
博多なんかでは「おやつ」感覚で、マックやなんかに
近い感覚なのかな？
基本、北海道のラーメン屋は昼時がピークで
あとはまばらにお客さんが来るのが普通です。
つまり安くしちゃあ商売にならんのですよ。
全部手作りで原価200円前後がやっとですから。
とあるラーメン屋のぼやきでした。
「おやつ」と取るか
北海道では「食事」として取られてるから
値段が高いのかな？と思います。
博多なんかでは「おやつ」感覚で、マックやなんかに
近い感覚なのかな？
基本、北海道のラーメン屋は昼時がピークで
あとはまばらにお客さんが来るのが普通です。
つまり安くしちゃあ商売にならんのですよ。
全部手作りで原価200円前後がやっとですから。
とあるラーメン屋のぼやきでした。
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 01:48:14 ID:HGtCHN6G
地元の人に連れて行ってもらった狼スープ？とかいうラーメン屋さんは
忘れられません！
忘れられません！
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 02:10:17 ID:VTuxlf8D
>>286
不味くて吐いたの？かわいそうに。
不味くて吐いたの？かわいそうに。
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 10:25:08 ID:Hosxinls
>>286
食いに行ったのいつだよ？以前は確かに美味かったが今はかなり堕ちてるぞ
食いに行ったのいつだよ？以前は確かに美味かったが今はかなり堕ちてるぞ
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 19:29:05 ID:1xTct55W
>> 285
> 全部手作りで原価200円前後がやっとですから。
原価というのは材料費で、その上に労務費が沢山必要と言っておかないと、
原価が安いんだからもっと安くしろという厨房が現れるぞ。
> 全部手作りで原価200円前後がやっとですから。
原価というのは材料費で、その上に労務費が沢山必要と言っておかないと、
原価が安いんだからもっと安くしろという厨房が現れるぞ。
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 20:31:43 ID:GstzgIqr
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 20:40:40 ID:1xTct55W
北海道は外を歩く人が少なすぎる
狸小路や駅前通りなら可能かもしれないが
主要な客層の若者の給与が低いため食費を削って電化製品を買う傾向にある
給与が低い理由は北海道自体の給与水準が低いのと高学歴は道外に転出するため
狸小路や駅前通りなら可能かもしれないが
主要な客層の若者の給与が低いため食費を削って電化製品を買う傾向にある
給与が低い理由は北海道自体の給与水準が低いのと高学歴は道外に転出するため
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 21:22:33 ID:2UkZFAD/
普通飲食店の原価率は30%程度だから、
原価200円なら価格を700円程度にしてもボッタクリでも何でもないんだけどな。
原価200円なら価格を700円程度にしてもボッタクリでも何でもないんだけどな。
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 21:49:40 ID:nB2ZjB98
銀波露の塩うめぇ―━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 00:40:11 ID:WB9VpmIB
てつやっておいしいの？
東京のは激マズ。
東京のは激マズ。
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 00:42:14 ID:WB9VpmIB
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 00:48:45 ID:AX+kcGym
北海道にもスガキヤを出店すべし！！
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 01:07:40 ID:k3mRyfgD
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 01:12:03 ID:k3mRyfgD
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 01:44:48 ID:Qkrj71HN
すすきのに２４時間の二郎在れば凄いヒットすると思うんだがなぁ
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 02:23:18 ID:8vh8f+bQ
285です。
>>289さん、レスありがとうございます。
ご指摘通りです。
人件費が大体30％+その他原価以外の支払(家賃ガス他)
を考えたらラーメン屋がいかに大変か。
一番削りやすいのが人件費なんです。
が、なまじキャパが広い店ですとこれが出来ないんですよ。
忙しくなると客席数に比例して働き手が要る。
臨戦態勢を崩せないので働き手は減らせない。
夕方は大体ヒマになりやすいんですが
急にダァーっと混んだりする怖さがある。
この怖さ＝
「出すのが遅い」
「麺のびてる」
「味が前と違う」
といったクレームだったりします。
感情論になりますが
「こっちは必死にやっとるわい」
て言いたくもなる。
がお客さんには、んな事関係ないのが実情で。
>>289さん、レスありがとうございます。
ご指摘通りです。
人件費が大体30％+その他原価以外の支払(家賃ガス他)
を考えたらラーメン屋がいかに大変か。
一番削りやすいのが人件費なんです。
が、なまじキャパが広い店ですとこれが出来ないんですよ。
忙しくなると客席数に比例して働き手が要る。
臨戦態勢を崩せないので働き手は減らせない。
夕方は大体ヒマになりやすいんですが
急にダァーっと混んだりする怖さがある。
この怖さ＝
「出すのが遅い」
「麺のびてる」
「味が前と違う」
といったクレームだったりします。
感情論になりますが
「こっちは必死にやっとるわい」
て言いたくもなる。
がお客さんには、んな事関係ないのが実情で。
301 ：285：2007/10/10(水) 02:37:29 ID:8vh8f+bQ
>>292
居酒屋なんかのほうがボッタだと思います。
既製品使いまくりなのは明らかなのにこういう話は出ませんよね。
メニューが多様だし客単価も違う。
回転数も違います。
なのに(店の)規模自体はラーメン屋とそんな変わらない。
ラーメンに限って言えば
既製品(いわゆるレトルト)を使えば
原価は10％前後まで落とせます。
でもハッキリ言って不味いですよ。
美味しくないです。
判断されるのが「ラーメン」そのものです。
それが魅力なんだけど…働き手にはひたすらツライ現実。
大手なら大量仕入れとか
繁盛してる店舗のプラス分で弱い店舗のマイナスを補う
とか出来るんでしょう。
結局ラーメンは所詮ラーメンで。
寿司屋なんかは値段に開きがあっても
こういう話にはならないんですよね。
ラーメンは食べ手で居るのが一番楽。
乱文失礼しました。
居酒屋なんかのほうがボッタだと思います。
既製品使いまくりなのは明らかなのにこういう話は出ませんよね。
メニューが多様だし客単価も違う。
回転数も違います。
なのに(店の)規模自体はラーメン屋とそんな変わらない。
ラーメンに限って言えば
既製品(いわゆるレトルト)を使えば
原価は10％前後まで落とせます。
でもハッキリ言って不味いですよ。
美味しくないです。
判断されるのが「ラーメン」そのものです。
それが魅力なんだけど…働き手にはひたすらツライ現実。
大手なら大量仕入れとか
繁盛してる店舗のプラス分で弱い店舗のマイナスを補う
とか出来るんでしょう。
結局ラーメンは所詮ラーメンで。
寿司屋なんかは値段に開きがあっても
こういう話にはならないんですよね。
ラーメンは食べ手で居るのが一番楽。
乱文失礼しました。
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 08:50:33 ID:5d5jwzCA
>支払(家賃ガス他) を考えたらラーメン屋がいかに大変か。
経費が嵩むのはラーメン屋に限った事ではない。
それを大変だと感じるのは、ラーメンがマズいか接客に問題があり売上が少ないから。
>感情論になりますが
>「こっちは必死にやっとるわい」
>て言いたくもなる。
そういう考えは顔に出るし、客商売に向いてない。
それ以前に、ラーメン屋ではなく只の元雇われ店員だろ？
経費が嵩むのはラーメン屋に限った事ではない。
それを大変だと感じるのは、ラーメンがマズいか接客に問題があり売上が少ないから。
>感情論になりますが
>「こっちは必死にやっとるわい」
>て言いたくもなる。
そういう考えは顔に出るし、客商売に向いてない。
それ以前に、ラーメン屋ではなく只の元雇われ店員だろ？
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 09:07:33 ID:NeMWqr58
某有名店で、ラーメンに乗ってるチャーシュー食べたら口に違和感が。
よく見たら表面に薄いビニール状の物が被ってた。
既製品のチャーシューで、ビニールの部分を取り除かないままカットし
そのままラーメンに入れて出してたようだ。当然ながらチャーシューや野菜は中国産。
これって原価はかなり安いんじゃないのか？
北海道産野菜と、手作りの自家製チャーシューではないのが今は普通。
そんな店が原価を語るな。
よく見たら表面に薄いビニール状の物が被ってた。
既製品のチャーシューで、ビニールの部分を取り除かないままカットし
そのままラーメンに入れて出してたようだ。当然ながらチャーシューや野菜は中国産。
これって原価はかなり安いんじゃないのか？
北海道産野菜と、手作りの自家製チャーシューではないのが今は普通。
そんな店が原価を語るな。
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 09:18:04 ID:NeMWqr58
札幌の有名店のラーメンの話題になると必ず出るのが、｢昔は美味しかった｣。
逆に言えば今はチェーン化して、具やスープや野菜は既製品使って
コストを抑え、なおかつ味は落ちたのに値段は据え置きでボッタしてるよと。
そんな感じの商売してる店が多いんでしょうね。
やはり客は味には正直です。そんな態度だから客が飛ぶんです。
多くの有名店が、マスコミに取り上げられ拡大すると味が一気に落ちる。
それはそんな商売で、客に味は分かるまいと客を馬鹿にしてラーメン
を作っているからじゃないですか。
逆に言えば今はチェーン化して、具やスープや野菜は既製品使って
コストを抑え、なおかつ味は落ちたのに値段は据え置きでボッタしてるよと。
そんな感じの商売してる店が多いんでしょうね。
やはり客は味には正直です。そんな態度だから客が飛ぶんです。
多くの有名店が、マスコミに取り上げられ拡大すると味が一気に落ちる。
それはそんな商売で、客に味は分かるまいと客を馬鹿にしてラーメン
を作っているからじゃないですか。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 09:29:42 ID:NeMWqr58
余談だけど、時代は今や｢チャイナ・フリー｣で中国産食品を使わない
ようにしようと言う流れの時代です。
中国産の食品、特に既製品の野菜や肉は危険だと、誰もが知ってる時代。
そんな中、材料に中国産食品を多用した居酒屋なんかも最近急に客離れが
一気に進み、経営が苦しい所が増えてるらしいですね。
確かに最近は仕事帰りに居酒屋で一杯なんて客は減って、どこも閑古鳥鳴いてます。
ラーメン業界だって同じ事です。
ようにしようと言う流れの時代です。
中国産の食品、特に既製品の野菜や肉は危険だと、誰もが知ってる時代。
そんな中、材料に中国産食品を多用した居酒屋なんかも最近急に客離れが
一気に進み、経営が苦しい所が増えてるらしいですね。
確かに最近は仕事帰りに居酒屋で一杯なんて客は減って、どこも閑古鳥鳴いてます。
ラーメン業界だって同じ事です。
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 09:35:48 ID:VvSzAsBP
某有名店でのいち個人の体験談
↓
何故か体験談を「今はそれが普通」と一般化（前提なし）
↓
そういう店が原価なんて語るなおこがましい
すげー論理の飛躍ですね。
こういうのゆとり脳っていうんですか？
「昔は良かった」なんて札幌ラーメンに限らず、そもそもラーメンに限らず、
どんなジャンルにも過去を美化する手合いというのはいるもんですよ。
心当たりない？
↓
何故か体験談を「今はそれが普通」と一般化（前提なし）
↓
そういう店が原価なんて語るなおこがましい
すげー論理の飛躍ですね。
こういうのゆとり脳っていうんですか？
「昔は良かった」なんて札幌ラーメンに限らず、そもそもラーメンに限らず、
どんなジャンルにも過去を美化する手合いというのはいるもんですよ。
心当たりない？
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 09:40:08 ID:VvSzAsBP
＞そんな中、材料に中国産食品を多用した居酒屋なんかも最近急に客離れが
＞一気に進み、経営が苦しい所が増えてるらしいですね。
＞確かに最近は仕事帰りに居酒屋で一杯なんて客は減って、どこも閑古鳥鳴いてます。
＞ラーメン業界だって同じ事です。
客離れと中国産食品使用との間の因果関係を示すデータなんてあんの？
普通に考えて、不景気で遊興費やら交際費やらが減ったり削られたりとか、
もっと直接的な理由が思い浮かぶのだけど。
＞一気に進み、経営が苦しい所が増えてるらしいですね。
＞確かに最近は仕事帰りに居酒屋で一杯なんて客は減って、どこも閑古鳥鳴いてます。
＞ラーメン業界だって同じ事です。
客離れと中国産食品使用との間の因果関係を示すデータなんてあんの？
普通に考えて、不景気で遊興費やら交際費やらが減ったり削られたりとか、
もっと直接的な理由が思い浮かぶのだけど。
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 10:53:45 ID:GTZ+r3am
>>307
中華街は確実に飛んでるよ。
中華街は確実に飛んでるよ。
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 11:09:10 ID:Dl1p6KvY BE:488376768-2BP(795)
>>299二郎だけはやめてくれ、個人的な願いじゃ・・・
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 11:18:56 ID:GTZ+r3am
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 11:34:57 ID:v2r40q67
>>304‥同感です。チェーン店化を全否定する事も出来ませんが、味を守る事より金儲けを選んだ‥という事でしょう。経営者の考え方をどうこう言う筋合いはありませんが‥それが地域イメージを失墜させる原因になっているなら考えもの。旨い店は沢山あるんですけどね‥。
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 12:22:11 ID:GTZ+r3am
>>マスコミに取り上げられ拡大すると・・・
マスコミに踊らされる客も客ですがね。
で、味を落とさないならば、一定数で早仕舞い・・・これも客から文句が出る。
マスコミに踊らされる客も客ですがね。
で、味を落とさないならば、一定数で早仕舞い・・・これも客から文句が出る。
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 12:45:55 ID:lFEMU8Vs
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 12:47:44 ID:lFEMU8Vs
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 13:19:15 ID:v2r40q67
食材の産地が気になる人は店主に直接聞けば良いと思いますが‥でもちょっと聞きづらいですよね。そもそもラーメンてのは、秘密の多い食べ物ですし…。
昔、屋台で人肉をスープに使ってた‥なんて事件もあったくらいですから‥。
昔、屋台で人肉をスープに使ってた‥なんて事件もあったくらいですから‥。
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 14:40:50 ID:ZAXEmHPt
北海道は、やる気の無いみせばかり、黒帯も8時閉店だし。
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 15:15:54 ID:VvSzAsBP
既製品使うのを「チェーン店化」とは普通いわねーだろ。
>>316
あの立地で20：00閉店は当たり前だろ。
ススキノ辺りの店ならちゃんと深夜までやってるがな。
東京の評判店だって大概21：00閉店だぜ。
つか下手に営業時間長い店の方が味的に不安なんだが。
>>316
あの立地で20：00閉店は当たり前だろ。
ススキノ辺りの店ならちゃんと深夜までやってるがな。
東京の評判店だって大概21：00閉店だぜ。
つか下手に営業時間長い店の方が味的に不安なんだが。
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 16:15:57 ID:Qkrj71HN
札幌のラーメン高いよね。具が沢山入ってる訳じゃないのに麺160gで700～800円取って、
大盛にしても大して量が変わらず＋100～150円。
てつやが一番酷いな
大盛にしても大して量が変わらず＋100～150円。
てつやが一番酷いな
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 19:00:14 ID:v2r40q67
高いと思ったら、その店にはもう行かなきゃいいじゃん。客は幾らでも店を選ぶ事が出来るんだからさ。高くても食いたいと思わせたら店の勝ち。安くて旨い店もあるし、高くてマズイと思う店もある。それを決めるのは客次第。値段に見合わないボッタ店なら自然淘汰されるよ。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 00:38:13 ID:uygW/dhc
これだから札幌は。
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 00:57:47 ID:HE1Z/6qF
東京に進出している札幌ラーメン
おしなべて値段が高い
旭川の山頭火とか札幌のてつやとか
徹夜はしょっぱいと言われるが確かに焼豚がしょっぱかった
何で？
おしなべて値段が高い
旭川の山頭火とか札幌のてつやとか
徹夜はしょっぱいと言われるが確かに焼豚がしょっぱかった
何で？
322 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/10/11(木) 02:04:18 ID:Ytc1ecc2
味障仕様といえば納得するかね？ｗ
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 02:41:55 ID:aLQVGfRd
札幌のラーメンは化学調味料使いすぎ。
もはや、札幌では衰退してる過去のブームなんだが。
このスレではそうした現状を認めようとしない、頭の固い馬鹿ばかり。ｗ
もはや、札幌では衰退してる過去のブームなんだが。
このスレではそうした現状を認めようとしない、頭の固い馬鹿ばかり。ｗ
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 02:42:40 ID:vglz/0+3
本当そうだよね？
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 02:47:14 ID:vglz/0+3
関東と関西は１０時間かかるしね
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 03:15:06 ID:aLQVGfRd
>>324
観光ガイドも、昭和の時代じゃないんだから札幌ラーメンを
ことさら取り上げる必要ないのにね。
札幌の地元人100人に聞けばすぐに分かるけど、今どき札幌ラーメン
に愛着を持って、毎日有名店食べ歩いてます、なんてアホはいませんよ。
それ以前に、どこも閑古鳥じゃないですか。
ラーメン共和国やラーメン横丁以外にね。近所のラーメン屋を含めてね。
観光ガイドも、昭和の時代じゃないんだから札幌ラーメンを
ことさら取り上げる必要ないのにね。
札幌の地元人100人に聞けばすぐに分かるけど、今どき札幌ラーメン
に愛着を持って、毎日有名店食べ歩いてます、なんてアホはいませんよ。
それ以前に、どこも閑古鳥じゃないですか。
ラーメン共和国やラーメン横丁以外にね。近所のラーメン屋を含めてね。
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 03:23:11 ID:aLQVGfRd
余談だけど、札幌のタウンガイドであるポロコや北海道ウォーカーのグルメの
項目から、「札幌ラーメン」が完全に消えてからもう何年も経ちます。
それだけ、札幌ラーメンなんか誰からも相手にされてません。
疑うなら、コンビニや書店で手にとってご覧あれ。ｗ
項目から、「札幌ラーメン」が完全に消えてからもう何年も経ちます。
それだけ、札幌ラーメンなんか誰からも相手にされてません。
疑うなら、コンビニや書店で手にとってご覧あれ。ｗ
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 08:15:37 ID:o0QGgTcx
根拠が北海道ウォーカーｗｗｗ
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 09:31:08 ID:xy/MiInQ
ブームなんてとっくに終わっているというのはその通り。
既にブームが過ぎて日常に定着したから。
行列店は普通にあるよ。
既にブームが過ぎて日常に定着したから。
行列店は普通にあるよ。
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 14:02:25 ID:GaOSvgpA
南郷18丁目に移転した「あび」は美味いね！醤油以外は注文しない方がイイけど
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 17:14:19 ID:ttVVDqJq
札幌のラーメン店を必要以上に‥しかも無差別に叩きたがっている輩が居るようです‥。恐らく北海道や札幌に嫌な思い出でも有るんでしょう。
しかも、精神を病んでいるご様子‥。この手の輩はあまり相手にしない方が良さそうです。
しかも、精神を病んでいるご様子‥。この手の輩はあまり相手にしない方が良さそうです。
332 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/10/11(木) 18:11:28 ID:Ytc1ecc2
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 22:17:05 ID:GfubfU7m
以前、どこぞのリモホの出る板で
埼玉最高！道民氏ね！のカキコしてる厨のリモホがドットｋｒだったな
これがホロン部かとうわさは聞いてたけどはじめて実物を見た
埼玉最高！道民氏ね！のカキコしてる厨のリモホがドットｋｒだったな
これがホロン部かとうわさは聞いてたけどはじめて実物を見た
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 22:58:57 ID:ttVVDqJq
>>323化学調味料を使い過ぎなのは、札幌の何処の店？札幌発祥の全国チェーン店の事を言ってるの？できれば具体的な店名を挙げて頂きたいのですが？それと‥此処の人達はブームがどうのとか‥全く気にしてないと思うし、頭も固くもなく、ごく普通の感覚だと思いますが？
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 06:21:13 ID:V4Bj5usY
化学調味料を嫌う奴は高卒。
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 09:27:10 ID:dnecHd74
西野の「櫻島」11時開店だと思うんだが あそこだけは行列できてるな ラーメンごときに並んでまで食いたいとは思わないが…
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 10:07:40 ID:dnecHd74
根本的に関東のラーメンと北海道のラーメンは違うからね 関東は北海道ラーメン進出してる様だが 札幌で中華そば的ラーメンはまず見かけない
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 10:26:29 ID:Ub4Twa16
>>335
アンチ化調原理主義者はアホだが
「使い過ぎ」たら店ごとの個性なんて無くなるだろ。
>>337
支那そば屋も閉店しちゃったしな。
狸小路店は残って欲しかった。
でもまあ札幌でも豚骨魚介系は増えているわな。
東京でのブームに遅れること、みたいな感じで。
アンチ化調原理主義者はアホだが
「使い過ぎ」たら店ごとの個性なんて無くなるだろ。
>>337
支那そば屋も閉店しちゃったしな。
狸小路店は残って欲しかった。
でもまあ札幌でも豚骨魚介系は増えているわな。
東京でのブームに遅れること、みたいな感じで。
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 11:05:02 ID:rL4GIAo7
。。。つか、狸ら～めんうんちゃらって、今はもう見る影も無いなｗｗｗ
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 13:02:59 ID:+iuf1xKo
ツレの希望で、一度だけ「すみれ」に列んで食った事がある。
その時の感想…まず、四人がけテーブル相席させてまで詰め込むのは如何なものか。味は不味くはないが、しょっぱ過ぎ。値段は高いのにチャーシューの一枚も入っていないとは‥。儲け主義丸出し‥もう来なくていい。
その時の感想…まず、四人がけテーブル相席させてまで詰め込むのは如何なものか。味は不味くはないが、しょっぱ過ぎ。値段は高いのにチャーシューの一枚も入っていないとは‥。儲け主義丸出し‥もう来なくていい。
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 13:04:14 ID:Ub4Twa16
すみれのチャーシューは角切りなんだけど・・
高いのは否定しない。
高いのは否定しない。
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 19:53:21 ID:43X7F0Nd
すみれ行くぐらいなら味の三平だろ
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 20:26:19 ID:uRkzOrkR
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 20:26:22 ID:pXCihOE0
（同僚に）南6西8ラーメン信玄が美味しいと評判の店と言われ食べて来ました。
確かに味噌ラーメンは美味いけど、期待した程でなかったのが率直な印象。
札幌の皆さんの評価はどうでしょう。
確かに味噌ラーメンは美味いけど、期待した程でなかったのが率直な印象。
札幌の皆さんの評価はどうでしょう。
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 20:51:51 ID:JXyvDiBC
>>344 ショッパい普通のラーメン
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 22:15:49 ID:8jUpPvXy
バリキヤの話題が全然でないね。
特記するほど旨いわけじゃないし、貶すほど不味いわけでもないってことか。
特記するほど旨いわけじゃないし、貶すほど不味いわけでもないってことか。
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 22:30:31 ID:mZ+sI2bL
すみれを全否定して彩未を推す人がいるのは理解不能
彩未はすみれを万人向けにチューニングしただけで
味的にそこまで差はないじゃん。
三平はもっと理解できないけど。
三平やすみれがボッタなのは同意。
彩未はすみれを万人向けにチューニングしただけで
味的にそこまで差はないじゃん。
三平はもっと理解できないけど。
三平やすみれがボッタなのは同意。
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 01:54:49 ID:HUMwJrvS
千寿＞はちまき屋＞＞彩未、ほたる火＞すみれ＞＞＞＞＞＞＞純蓮
俺が食べた中ではこうだなぁ。でも、すみれ系出身者ではしんがりが一番好き
俺が食べた中ではこうだなぁ。でも、すみれ系出身者ではしんがりが一番好き
349 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/10/13(土) 02:28:21 ID:y7lhoaEs
三平が理解できぬのは、味障で貧乏人たる故のことであろうな(麦藁
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 04:55:02 ID:QQNRo2Tp
豊平区は名店が多い
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 05:03:08 ID:xps6gaWe
>>350
まるは
まるは
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 10:19:35 ID:clNfbn8B
彩未、eiji、すみれ
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 11:31:26 ID:WkPju/mZ
>>351-352
ラヲタのオフ会に参加してるラーメン屋
ラヲタのオフ会に参加してるラーメン屋
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 12:18:32 ID:Z0ZqkRQm
純連、すみれには何度か行っているが、どちらも自分には合わない。彩未は純連すみれと比べるとパンチは弱いが、まろやかで最後まで食べ飽きしない仕上がり。純連、すみれは一口目のインパクトはあるが、濃い口で油も多く、スープまで飲み干せるようなものではない。
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 20:58:20 ID:o4BxtSZn
>>347
すみれと彩未に差がないなんて、お前の舌大丈夫か？全然違うぞ
どんな舌でも２店連続で喰ったらわかると思うが
>>348
それではなぜ「しんがり」を左端に書かないのか不思議でならないｗ
庵や楓、狼なんてどうだ？系列ではないが白樺も順位に入れてくれ
すみれと彩未に差がないなんて、お前の舌大丈夫か？全然違うぞ
どんな舌でも２店連続で喰ったらわかると思うが
>>348
それではなぜ「しんがり」を左端に書かないのか不思議でならないｗ
庵や楓、狼なんてどうだ？系列ではないが白樺も順位に入れてくれ
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 23:01:23 ID:clNfbn8B
全然違うというほどの差はないだろ。
お前の舌こそ大丈夫か？
お前の舌こそ大丈夫か？
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 23:38:43 ID:rgB87cmI
おまいに味を語る資格ないわｗ
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 23:40:33 ID:VuIjOY4+
味覚はあるとかないとかというような単純じゃないんだ
色盲でもある色とある色の区別が付かないみたいな
敏感に感じる部分もあれば鈍感な部分もある
そういうものなんだよなあ
味音痴の皆さん
色盲でもある色とある色の区別が付かないみたいな
敏感に感じる部分もあれば鈍感な部分もある
そういうものなんだよなあ
味音痴の皆さん
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 00:16:18 ID:lCzw4Ufs
なるほど、味音痴という自覚のない人間が
他人を味音痴とか評するのか
他人を味音痴とか評するのか
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 00:44:08 ID:zVXh2mhl
ワロタｗ
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 00:51:56 ID:EoiPPdzv
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 01:14:59 ID:QmufG5iU
小咄ウザイしキモいから三平スレから出てくんなﾌﾞｫｹ
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 01:18:28 ID:lCzw4Ufs
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 01:22:02 ID:uyUURkT/
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 06:42:50 ID:g3b5qkI2
味噌ラーメンは邪道
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 08:58:23 ID:beSkq4Er
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 13:41:06 ID:DptnzZHK
味噌ラーメンは素人でもそこそこのもんが出来る家庭の味（笑）
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 14:59:32 ID:lCzw4Ufs
素人で「そこそこのもん」ができるのなら
商品として求められるクオリティのハードルはむしろ高いつーことか
商品として求められるクオリティのハードルはむしろ高いつーことか
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 15:12:29 ID:zVXh2mhl
しつこくてちょっとキモい
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 15:56:13 ID:MA4NZ/Dx
>>367‥店のスタイルにもよるけど、札幌味噌ラーメンは、炒め野菜の風味を活かす事も重要。油の量やタイミングによっても味は変わってくる。料理人の技量やセンスは味に出るよ。誰が作っても大差ない完全マニュアル化されたラーメン屋も在るけどね。
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 19:53:36 ID:EcOf9EDl
人それぞれの好みがこれほど顕著に現れるのはラーメンくらいなんでか 自分が旨いと思う店に行けばいいよ ﾗｰﾒﾝｽﾚの人等って 好みで違う意見でたら 鬼の様に叩き始めるよね好みは人それぞれなんだからさ
372 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/10/14(日) 20:15:58 ID:4HeJbvgt
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 21:03:21 ID:b2M2As/e
つデジカメ
374 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/10/14(日) 22:26:26 ID:4HeJbvgt
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 23:19:42 ID:PvJQ7QqS
くどくてしょっぱくてあぶらっぽくてなんか人工的な味だけど
そういうのが好きなら彩未だろうがすみれだろうが千寿だろうが
いったらいいんじゃないの？
そういうのが好きなら彩未だろうがすみれだろうが千寿だろうが
いったらいいんじゃないの？
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 00:16:58 ID:z4QivQa/
すみれでスープを飲み干す客はあまり見ないが
彩未では多くの客がスープまで飲み干す
スープの色からして違いは明らかだが、すみれ出身というだけで全店を一緒にする馬鹿が多いな
彩未では多くの客がスープまで飲み干す
スープの色からして違いは明らかだが、すみれ出身というだけで全店を一緒にする馬鹿が多いな
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 00:35:55 ID:bPipV/vK
他の客がスープ飲み干すのを逐一観察しているの？
悪趣味だね＾＾
悪趣味だね＾＾
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 01:20:14 ID:tMXSInq/
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 01:27:22 ID:bPipV/vK
だって一方は飲み干す人間が多い、一方は飲み干さない人間が多いという結論を導き出すなら、
相応の数のサンプルが必要でしょ？
「すみれ出身というだけで全店を一緒にする馬鹿が多いな」なんてのたまう人が、
極々少数の体験だけをもってそう断じているとも思えないし。
そんなにたくさん「飲み干すか否か」をチェックしているのなら趣味悪いなあ、と＾＾
相応の数のサンプルが必要でしょ？
「すみれ出身というだけで全店を一緒にする馬鹿が多いな」なんてのたまう人が、
極々少数の体験だけをもってそう断じているとも思えないし。
そんなにたくさん「飲み干すか否か」をチェックしているのなら趣味悪いなあ、と＾＾
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 01:33:47 ID:Rtu6wty9
「まるは」に続き、「あらとん」「彩未」の工作員まで出るようになったか…
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 08:52:18 ID:XprkfyXt
彩未は工作なんかする必要ないよ‥充分繁盛してるでしょうに‥。普通に美味いと感じてるファンが多いだけだよ。
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 09:29:11 ID:dvdpxfj1
まるはも繁昌してるじゃん。
あらとんは・・どうなんだろう。
あらとんは・・どうなんだろう。
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 09:45:36 ID:3kLoaAbG
あっから熊ちゃんラーメンの話題が出ませんね
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 10:18:32 ID:XprkfyXt
>>379は子供か。高校生くらいか？揚げ足取りはもういい。サンプルなんか採らんでも食えばわかるだろう。
同じすみれ系でも、彩未は比較的あっさりしてるし、味も同じではない。どちらが好みかは人それぞれだが、違いがわからないなら話にもならない。気の毒な舌だな‥
同じすみれ系でも、彩未は比較的あっさりしてるし、味も同じではない。どちらが好みかは人それぞれだが、違いがわからないなら話にもならない。気の毒な舌だな‥
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 10:49:28 ID:dvdpxfj1
すみれと彩未の味が同じ、だなんて主張は誰もしていないじゃん
気の毒な脳ですね
気の毒な脳ですね
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 12:01:45 ID:IidN3nwf
何こいつらｗ
いい大人がラーメンでムキになってバカみたいですよ
いい大人がラーメンでムキになってバカみたいですよ
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 13:50:42 ID:KAYnK3s8
バカだからすぐ荒らすんだよｗ
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 17:32:27 ID:z4QivQa/
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん [sage] ：2007/10/12(金) 22:30:31 ID:mZ+sI2bL
すみれを全否定して彩未を推す人がいるのは理解不能
彩未はすみれを万人向けにチューニングしただけで
味的にそこまで差はないじゃん。
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 17:46:34 ID:dvdpxfj1
「味が同じ」だなんてどこにも書いてないわな
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 19:18:33 ID:z4QivQa/
あの違いを「味的に差がない」なんて言う時点で味障
同じ味と言っていると同意だろ
ラーメンはその微妙な違いで全く好みが分かれるからみんな食べ歩くんだろ
>>347なんて彩未がすみれ出身という先入観だけで言ってるに違いない
出身じゃない白樺の方がよっぽど似てるよ
同じ味と言っていると同意だろ
ラーメンはその微妙な違いで全く好みが分かれるからみんな食べ歩くんだろ
>>347なんて彩未がすみれ出身という先入観だけで言ってるに違いない
出身じゃない白樺の方がよっぽど似てるよ
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 19:23:10 ID:IidN3nwf
その下らない話はいつまで続くんですか？
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 19:24:37 ID:pYrZRsDX
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 19:31:44 ID:IidN3nwf
流石キチガイが立てたスレですね
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 19:32:10 ID:dvdpxfj1
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 19:36:11 ID:yokbIQLW
万人向けつってもなぁ。
しょっぱい・くどい・あぶらっこいのには違いないし。
しょっぱい・くどい・あぶらっこいのには違いないし。
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 19:58:42 ID:dvdpxfj1
そこら辺は「濃厚・こってり」と言い替えることも可能だし、
長所であり短所なんじゃないの。
食べ手で変わるというか。
長所であり短所なんじゃないの。
食べ手で変わるというか。
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 20:07:55 ID:IidN3nwf
人それぞれ感覚が違うんだから別にいいじゃん。器小さいなー
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 20:18:33 ID:z4QivQa/
>>394
いや、俺はおまえに言ってるのではないのだよ（＾＾；
文章の解釈なんかどうでもいいんだよ
彩未とすみれの味に差がないなんて言う奴にちょっと意見しただけだよ
>>394 は >>347 じゃないんだろ？違いが分るんだろ？じゃぁいいじゃん
しかし IidN3nwf がこのスレに必要ないのだけは確か
いや、俺はおまえに言ってるのではないのだよ（＾＾；
文章の解釈なんかどうでもいいんだよ
彩未とすみれの味に差がないなんて言う奴にちょっと意見しただけだよ
>>394 は >>347 じゃないんだろ？違いが分るんだろ？じゃぁいいじゃん
しかし IidN3nwf がこのスレに必要ないのだけは確か
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 20:25:02 ID:Rtu6wty9
彩未は俺は別に好きじゃないんだが、やっぱり彩未好きな人は味噌が好きだから？
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 20:49:02 ID:pFUmeqLh
彩未は醤油が好きだな。行列ができるのもわかるわ
あぼーん
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 21:21:51 ID:yokbIQLW
>>401
一応通報しといたから。
一応通報しといたから。
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 21:24:57 ID:bPipV/vK
つまり、ID:z4QivQa/は文盲で悪趣味で味障の彩未ヲタってことでFA？
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 22:49:55 ID:z4QivQa/
>>399
うーむ、味噌ラーメンは邪道だから喰わない人っているから
そんな人には同じような味に感じるのかもね
それなら話は分る・・・
>>403 何に腹立ててるんだかしらんがもうちょっと大人にならんと誰も相手にしてくれないよ
うーむ、味噌ラーメンは邪道だから喰わない人っているから
そんな人には同じような味に感じるのかもね
それなら話は分る・・・
>>403 何に腹立ててるんだかしらんがもうちょっと大人にならんと誰も相手にしてくれないよ
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 23:06:42 ID:bPipV/vK
別に腹立ててないよｗ
他人を味障呼ばわりしている本人に味障の自覚がなさそうな彩味ヲタに、
適当にツッコミ入れてるだけｗ
あ、図星を突かれてムカついたのならごめんね＾＾
他人を味障呼ばわりしている本人に味障の自覚がなさそうな彩味ヲタに、
適当にツッコミ入れてるだけｗ
あ、図星を突かれてムカついたのならごめんね＾＾
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 23:07:15 ID:05EPrvvB
三四郎の醤油がすき。同様にななしの醤油もすき。
魚介系まんせーーー！！
魚介系まんせーーー！！
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 23:22:55 ID:z4QivQa/
>>405 いや、全然むかついてないよ
言ってることは大体の人には伝わってると思うからｗ
>>406
限定潮も美味いよ、もうちょっと脂少なくしてもいいと思ったけど
以前みたく混んでないから味も安定して期待を裏切らない店です
言ってることは大体の人には伝わってると思うからｗ
>>406
限定潮も美味いよ、もうちょっと脂少なくしてもいいと思ったけど
以前みたく混んでないから味も安定して期待を裏切らない店です
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 23:32:00 ID:bPipV/vK
「僕の愛する彩未をすみれなんかと一緒にするな！」
ってのはひしひしと伝わるよｗ
他人を味障呼ばわりするような人間は、
やっぱり自分の「味覚」を疑ったりはしないんだろうなあ・・（笑）
ってのはひしひしと伝わるよｗ
他人を味障呼ばわりするような人間は、
やっぱり自分の「味覚」を疑ったりはしないんだろうなあ・・（笑）
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 23:44:07 ID:z4QivQa/
ごめんよ、よっぽど味障って言葉が気にさわったんだね、ＩＤ替えてまで・・・ｺﾜ
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 23:50:29 ID:pFUmeqLh
>>409 みっともないからもう止めようね
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 00:49:53 ID:HTtaNyos
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 02:27:19 ID:Pr94K5qQ
あの店が美味かった、不味かったという個人的意見なら解るが、いちいち人の意見に噛み付いてきて批判したがるキチガイがいるようです。一見、荒らしには見えませんが、荒らす事を目的として書き込んでいるのは明白です。構うと調子に乗るので、構わない方が良さそうです。
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 02:58:59 ID:VSQc/DNI
先日ラオタとラーメソ屋店主のオフ会が有ったらしいけど、そうゆうのってなんなんだろう。
ラオタだけが集まってワイワイガヤガヤやるのは問題無いけど店主を交えるって一体。
はっきり言って明らかに糞ブロガーとの癒着だろ。ラーメソ喰うならちゃんと金払えや屑が。糞ブロガーと糞店の店主が早く氏にますように。
ラオタだけが集まってワイワイガヤガヤやるのは問題無いけど店主を交えるって一体。
はっきり言って明らかに糞ブロガーとの癒着だろ。ラーメソ喰うならちゃんと金払えや屑が。糞ブロガーと糞店の店主が早く氏にますように。
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 03:43:38 ID:jEgFwaJr
いや、そんなの勝手じゃんｗ
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 05:26:19 ID:t8iAzxrl
>>412
自己紹介乙。
自己紹介乙。
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 09:17:37 ID:VCW1Mqj0
まったく、所詮個人的見解に過ぎないのに
高所から他人を馬鹿だの味障だのと言っちゃいけないよね
高所から他人を馬鹿だの味障だのと言っちゃいけないよね
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 20:35:56 ID:lOHny9hN
11月に札幌旅行に行く札幌初心者です。
彩未に行こうと思うのですが
土曜の11：30到着だと混み具合はどんな感じでしょうか？
時間の余裕があまり無いもので経験者の方宜しくお願いします。
彩未に行こうと思うのですが
土曜の11：30到着だと混み具合はどんな感じでしょうか？
時間の余裕があまり無いもので経験者の方宜しくお願いします。
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 23:25:37 ID:YI5wzO4M
自分で調べましょう。
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 23:56:41 ID:jEgFwaJr
札幌の店は混んでも20分以上は待たないよ。多分、欅くらい。
彩未は回転速いし大丈夫。
彩未は回転速いし大丈夫。
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 00:51:31 ID:4JJzRjSR
キチガイが立てたスレはこんなもの。。。
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 19:17:46 ID:L4AWwOJn
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 19:24:19 ID:j0g9aAoi
せっかく札幌に来るんだし彩未行ってみたいんでしょー
食べた事ないけどよく並んでるね
食べた事ないけどよく並んでるね
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 20:28:18 ID:zQwRDiq5
あらとんうまいよ
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 22:38:03 ID:p9gccpmd
すみれは観光客向けのぼったくり店に成り下がったから、地元の人間は行かないよ‥客の大半は観光客だし。同じ行列店でも650円の適正料金でやってる彩未は地元民に根強い人気。
その昔‥観光客向けのラーメン横町に対し、純連やすみれが地元民に人気だったようにね‥。
その昔‥観光客向けのラーメン横町に対し、純連やすみれが地元民に人気だったようにね‥。
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 23:20:26 ID:9I022lz2
北海道の人って何故か
「あそこは観光客向けのぼったくりだから行くな」
という話題好きだね
好きにさせりゃいいじゃん
「あそこは観光客向けのぼったくりだから行くな」
という話題好きだね
好きにさせりゃいいじゃん
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 23:21:10 ID:q9QrgjR4
彩未は店員教育が完璧で、待合で注文うけて席に着いて数分でラーメン
が出てくる。調理スタッフも常に客席を意識して出すタイミングを計って
いる感じだ。少人数の店員なのに片付けも早い。
市内最低接客のラーメン道場○帯もみならってほしいね。片付けも遅いし
できあがったラーメンヌル。
が出てくる。調理スタッフも常に客席を意識して出すタイミングを計って
いる感じだ。少人数の店員なのに片付けも早い。
市内最低接客のラーメン道場○帯もみならってほしいね。片付けも遅いし
できあがったラーメンヌル。
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 00:22:18 ID:GoRB5vAC
東区で旨いラーメン屋おせーて
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 00:27:52 ID:pFXqOglA
ボッタクリ＝不味いというわけではないよ。
すみれの価格は確かにボッタクリだか、味は十分上手い。
すみれの価格は確かにボッタクリだか、味は十分上手い。
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 00:30:31 ID:pFXqOglA
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 00:31:48 ID:fXXdurKH
>>427
「阿修羅」の塩ラーメンは好きだ
味噌と醤油は食べたことないんでわからんが
あと「じょうきげん」の味噌はいかにも最近の味噌ラーメンと言う感じだったけど割と美味しかったよ
「道」は人気あるみたいだけど個人的にはまだ美味いのを食べた記憶がない
醤油が人気あるみたいなので醤油好きならいいのかも
「阿修羅」の塩ラーメンは好きだ
味噌と醤油は食べたことないんでわからんが
あと「じょうきげん」の味噌はいかにも最近の味噌ラーメンと言う感じだったけど割と美味しかったよ
「道」は人気あるみたいだけど個人的にはまだ美味いのを食べた記憶がない
醤油が人気あるみたいなので醤油好きならいいのかも
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 00:40:19 ID:0X9nFwWL
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 00:42:56 ID:GoRB5vAC
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 01:14:48 ID:fhAS1Bw3
確かに、人気が出て知名度が全国区になり値段を高くした店＝マズイ店ではないよ。
でも‥高くなってからは、昔の様に地元の人間があまり行かなくなったのは事実。
店的にも観光客をターゲットにした方が効率よく稼げるんだろう。決して全否定してる訳じゃないよ‥。
でも‥高くなってからは、昔の様に地元の人間があまり行かなくなったのは事実。
店的にも観光客をターゲットにした方が効率よく稼げるんだろう。決して全否定してる訳じゃないよ‥。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 01:22:41 ID:RiwqXcF7
英二は復活無いのかな…食いたい。つけ麺旨かったなぁ
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 01:44:04 ID:Ov+61yq/
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 01:55:57 ID:pFXqOglA
すみれ南三条店と彩未なら、交通費も込みで前者の方がお得かと思ったんだが
南三条店も徒歩で行くには微妙に遠いし、そうだとすると結果的にタクシーでも使わざるを得ないし、
やっぱあんま変わんねーかもな
南三条店も徒歩で行くには微妙に遠いし、そうだとすると結果的にタクシーでも使わざるを得ないし、
やっぱあんま変わんねーかもな
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 06:57:25 ID:fEIH1v8T
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 08:19:57 ID:pFXqOglA
札幌駅からたっぷり15分は歩くだろ。
しかもあの辺はめぼしい観光施設もない。
観光に来てラーメン食いに行くためだけに15分も歩きたかねーよ、土民
しかもあの辺はめぼしい観光施設もない。
観光に来てラーメン食いに行くためだけに15分も歩きたかねーよ、土民
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 12:05:34 ID:0X9nFwWL
440 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/10/18(木) 14:44:07 ID:h/wG4OL3
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 16:23:43 ID:ZjZaZQBv
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 16:37:32 ID:reAg3HJc
札幌には気軽に食べられる、一杯500円以下の安いラーメンがない。
なんでラーメンに千円近い金払わないといけないのかねぇ。
そう言えば、札幌は関東じゃあたりまえの立ち食いのラーメンなんかもないよね。
なんでラーメンに千円近い金払わないといけないのかねぇ。
そう言えば、札幌は関東じゃあたりまえの立ち食いのラーメンなんかもないよね。
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 16:52:56 ID:ajzKJqSl
味の時計台で「昔風ラーメン（399円）」ってのがあるだろ。
味は二の次、低価格命っつーんならあれでいいじゃん。
味は二の次、低価格命っつーんならあれでいいじゃん。
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 16:56:38 ID:fhAS1Bw3
味の時計台の昔風と札幌中華ソバは確か390円だ。清田の好旨苑は380円、北郷の満足ヌードルは390円、真栄東急の一心は390円、あとどっかある？‥500円以下ってなかなか無いよね。インスタントみたいな安いラーメンならスーパーの食堂とかに有るけどね。
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 17:01:09 ID:reAg3HJc
それ以前に、関東では三昧550円平均で具もスープも札幌ラーメンの
平均700～800円に負けないようなレベルの高い味を出している。
札幌ラーメンだけ、具もスープも特別だなんて事は今時ないでしょ？
強気な商売してるよ。
平均700～800円に負けないようなレベルの高い味を出している。
札幌ラーメンだけ、具もスープも特別だなんて事は今時ないでしょ？
強気な商売してるよ。
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 17:03:09 ID:i1aeUiY3
物価が北海道の方が高いんじゃない？
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 17:08:13 ID:reAg3HJc
観光地のボッタクリ料金とかも、本州ではラーメン同様に評判悪いよ。
北海道の食べ物は"値段が高くて不味い"と言うのが、今や定評だね。
｢くるまや｣の550円の三昧と｢味の時計台｣やラーメン横丁の780円のラーメン、何も変わらないし。
あんな最低のボッタクリしてたら、儲かって笑い止まらないなんじゃない？
北海道の食べ物は"値段が高くて不味い"と言うのが、今や定評だね。
｢くるまや｣の550円の三昧と｢味の時計台｣やラーメン横丁の780円のラーメン、何も変わらないし。
あんな最低のボッタクリしてたら、儲かって笑い止まらないなんじゃない？
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 17:16:30 ID:ajzKJqSl
まーた関東厨かよｗ
>>445>>447
関東でも評判店はこっちとそう価格は変わらない。
安い店は相応の味。
上弦の月とか例外はあるがな。
くるまやってチェーン店じゃんｗ
チェーン店の味を云々されても・・って感じ。
>>445>>447
関東でも評判店はこっちとそう価格は変わらない。
安い店は相応の味。
上弦の月とか例外はあるがな。
くるまやってチェーン店じゃんｗ
チェーン店の味を云々されても・・って感じ。
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 17:18:56 ID:sue+cVk+
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 17:22:48 ID:ajzKJqSl
大体横丁もピンキリなのにそれを店名も挙げずに
全国一律のチェーン店と比較するとかさあ・・
アホでしょｗ
全国一律のチェーン店と比較するとかさあ・・
アホでしょｗ
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 17:27:55 ID:reAg3HJc
ところが、ラーメン横丁も札幌の数ある有名ラーメン屋も、いずれも
全国チェーンのラーメン屋と味の差は無いでしょ、実際。
札幌ラーメンだけ特別な味だと思い上がる人は、井の中の蛙大海を知らず状態。
対して美味しいとは思えない。逆に化学調味料の味が札幌はきついし、食べた後
に気分が悪くなる。
全国チェーンのラーメン屋と味の差は無いでしょ、実際。
札幌ラーメンだけ特別な味だと思い上がる人は、井の中の蛙大海を知らず状態。
対して美味しいとは思えない。逆に化学調味料の味が札幌はきついし、食べた後
に気分が悪くなる。
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 17:32:11 ID:ajzKJqSl
俺はラーメンの上位店のレベルや多様性は関東の方に軍配が上がると思っているし、
すみれや純連はボッタクリだと思うが（味は好きだよ）、
さすがにこんな滅茶苦茶なイチャモンには突っ込まざるを得ないｗ
後なあ、メニューに「醤油・味噌・塩」の三味揃っているっつーのは北海道の特徴。
関東でそんな店はそうそう・・あ、チェーン店なら提供してんのか。
お前もしかしてチェーン店しか行ってないんじゃねーの？
>>451
「無いでしょ、実際」って、んなもん自分で判断しろよｗ
つーか、チェーン店大好きっ子が化調批判とかすんなよｗ
すみれや純連はボッタクリだと思うが（味は好きだよ）、
さすがにこんな滅茶苦茶なイチャモンには突っ込まざるを得ないｗ
後なあ、メニューに「醤油・味噌・塩」の三味揃っているっつーのは北海道の特徴。
関東でそんな店はそうそう・・あ、チェーン店なら提供してんのか。
お前もしかしてチェーン店しか行ってないんじゃねーの？
>>451
「無いでしょ、実際」って、んなもん自分で判断しろよｗ
つーか、チェーン店大好きっ子が化調批判とかすんなよｗ
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 17:39:00 ID:sue+cVk+
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 18:16:03 ID:reAg3HJc
いや、今年から化学調味に嫌気さしてほとんどラーメン食べてませんよ。w
だから、余計にたまに食べると胸焼け起こすのかも。
だから、余計にたまに食べると胸焼け起こすのかも。
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 18:21:41 ID:reAg3HJc
それと、関東でも20年前から三昧は揃って出してますよ。
今時、味噌ラーメンは札幌だけの味だなんて世間知らずですね。
ベル食品と言う会社が、業務用の味噌ラーメンスープ出していてそれをベースに作るとか。
こちらも三昧揃ってます。
今時、味噌ラーメンは札幌だけの味だなんて世間知らずですね。
ベル食品と言う会社が、業務用の味噌ラーメンスープ出していてそれをベースに作るとか。
こちらも三昧揃ってます。
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 18:41:56 ID:hhS2XkUm
なんか今テレビで札幌ラーメンは高いってやってるよ
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 18:47:06 ID:24e9L4PM
関東の事もよく分かってない
なんちゃって関東人かw
なんちゃって関東人かw
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 18:52:27 ID:reAg3HJc
埼玉あたりじゃ、ラーメン450円の餃子6個で200円なんて普通だよ。
確かに札幌は高過ぎ。
あと関東ではランチタイムのセットメニューが当たり前で、
ラーメンに+餃子と+ライス無料サービスなんて普通にやってます。
余談だけど、札幌ラーメンが他地区に比べてスープと麺が二倍ある、なんて大嘘。
ふざけたコメントね、会長さん。
確かに札幌は高過ぎ。
あと関東ではランチタイムのセットメニューが当たり前で、
ラーメンに+餃子と+ライス無料サービスなんて普通にやってます。
余談だけど、札幌ラーメンが他地区に比べてスープと麺が二倍ある、なんて大嘘。
ふざけたコメントね、会長さん。
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 18:52:28 ID:ajzKJqSl
>>455
味噌が現在北海道オンリーだなんて一言も言ってねーよｗ
期間限定メニューとして提供したり、味噌専門店としてだったり
複数でも二味（醤油・塩、醤油・味噌とか）までなら提供している店も多いが、
レギュラーメニューに三味揃っているのは北海道ならではの特徴。
こんなことも知らんの？
味噌が現在北海道オンリーだなんて一言も言ってねーよｗ
期間限定メニューとして提供したり、味噌専門店としてだったり
複数でも二味（醤油・塩、醤油・味噌とか）までなら提供している店も多いが、
レギュラーメニューに三味揃っているのは北海道ならではの特徴。
こんなことも知らんの？
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 18:54:30 ID:ajzKJqSl
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 18:54:36 ID:0X9nFwWL
>>455
ネタなのか真性なのか。。。
ネタなのか真性なのか。。。
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 18:58:44 ID:reAg3HJc
札幌から出たことない人は、関東のラーメン業界の過激な価格競争を知らないの？
人口が多い分、店の数も札幌よりはるかに多いから競争は厳しい。
札幌みたいに、特定の店だけでグループ作って値段を決めるなんて不可能。
関東には25年いました。
人口が多い分、店の数も札幌よりはるかに多いから競争は厳しい。
札幌みたいに、特定の店だけでグループ作って値段を決めるなんて不可能。
関東には25年いました。
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 19:03:38 ID:reAg3HJc
それと関東でも、その辺の中華料理店やラーメン店では三昧揃って出してます。
札幌の方が逆にラーメンの種類が少ないかと。
あちらじゃポピュラーなサンマー麺とか、湯麺なんて札幌にはないでしょ？
札幌の方が逆にラーメンの種類が少ないかと。
あちらじゃポピュラーなサンマー麺とか、湯麺なんて札幌にはないでしょ？
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 19:05:43 ID:ajzKJqSl
味という意味での競争なら知っているが、価格競争なんて聞いたことがないｗ
「ラーメン店」という時に、びっくりラーメン辺りを念頭に置いているのか？
向こうの評判店・人気店は大体安くても600円～、普通は650円～。
こっちと変わらん。
＞札幌みたいに、特定の店だけでグループ作って値段を決めるなんて不可能。
何これｗｗｗ
札幌のラーメン店って談合してたんだｗｗｗ
「ラーメン店」という時に、びっくりラーメン辺りを念頭に置いているのか？
向こうの評判店・人気店は大体安くても600円～、普通は650円～。
こっちと変わらん。
＞札幌みたいに、特定の店だけでグループ作って値段を決めるなんて不可能。
何これｗｗｗ
札幌のラーメン店って談合してたんだｗｗｗ
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 19:07:28 ID:ajzKJqSl
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 19:10:17 ID:CXymR1OV
いいじゃねーか、札幌店も関東の店もお客来て商売を継続できてるんだから、
土地の人に認められてるんだ。
札幌が７８０円で高いと言っても、７８０円払える人が食べてるんだ。
金がないので５００円以下しか食えないから、７８０円が高いだとかボッタクリだとか、
ここで騒いでも、君たちは金がない事には変わらない。
働け、仕事しろ、定職に就け、そしたら７８０円など払える。
土地の人に認められてるんだ。
札幌が７８０円で高いと言っても、７８０円払える人が食べてるんだ。
金がないので５００円以下しか食えないから、７８０円が高いだとかボッタクリだとか、
ここで騒いでも、君たちは金がない事には変わらない。
働け、仕事しろ、定職に就け、そしたら７８０円など払える。
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 19:10:20 ID:RiwqXcF7
関東でラーメンかなり食べ歩いてる人は札幌来ても全然満足出来ないと思うけどなぁ。
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 19:14:09 ID:reAg3HJc
札幌のラーメン、STVでは過当競争を防ぐためラーメン横丁で値段の協定結び、
その価格が一般に広まったと会長が言ってたよ？
関東の価格競争、札幌では存在しないから知らないのか。
あちらの平均価格は、550円。高い店もあれば逆に昔ながらの町の定食屋さんが
一杯400円前後の値段でラーメン出してる。
あと駅構内に、立ち食いそば並に立ち食いラーメンも多い。
ランチタイムは、ビジネス街や住宅街では価格競争が当たり前。
その価格が一般に広まったと会長が言ってたよ？
関東の価格競争、札幌では存在しないから知らないのか。
あちらの平均価格は、550円。高い店もあれば逆に昔ながらの町の定食屋さんが
一杯400円前後の値段でラーメン出してる。
あと駅構内に、立ち食いそば並に立ち食いラーメンも多い。
ランチタイムは、ビジネス街や住宅街では価格競争が当たり前。
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 19:18:11 ID:ajzKJqSl
>>466
札幌でも780円は高いほうだよ。
>>467
それは同意。
向こう、特に東京はとにかく多様だし。
>>468
あー横丁の話ね。
札幌全部で行っているかのような言い方をしないようにｗ
＞あちらの平均価格は、550円。
だから評判・人気店でこんな価格帯の店は稀だっつーのｗ
で、君が東京で行ったことのある評判店ってどこ？
札幌でも780円は高いほうだよ。
>>467
それは同意。
向こう、特に東京はとにかく多様だし。
>>468
あー横丁の話ね。
札幌全部で行っているかのような言い方をしないようにｗ
＞あちらの平均価格は、550円。
だから評判・人気店でこんな価格帯の店は稀だっつーのｗ
で、君が東京で行ったことのある評判店ってどこ？
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 19:18:47 ID:reAg3HJc
たかがラーメンに780円も出して、不味くて嫌な思いするくらいなら
ラーメンなんか食べない方がいい。中国産食材や化学調味料いっぱい使ってそうだし。
あと気に入らないのが、店主が偉そうなポーズでポスターに写ってる店。
札幌ラーメンの有名店の店主は中華の鉄人かしら。w
ラーメンなんか食べない方がいい。中国産食材や化学調味料いっぱい使ってそうだし。
あと気に入らないのが、店主が偉そうなポーズでポスターに写ってる店。
札幌ラーメンの有名店の店主は中華の鉄人かしら。w
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 19:29:32 ID:ajzKJqSl
はい、まともなラーメン店に行ったことがないと判明しましたとさ。
そもそも「ラーメン＝化調」という認識が前時代的なんだがｗ
使ってないとは言わんよ。
つーか上弦の月が現行550円（昔は450円！だったのだが）で
コストパフォーマンスが高いって言われるくらいなのに
550円が平均価格なわけねーじゃん。
味なんて二の次でとにかく安い店含めればそんな平均になるのかも知らんけどｗ
そもそも「ラーメン＝化調」という認識が前時代的なんだがｗ
使ってないとは言わんよ。
つーか上弦の月が現行550円（昔は450円！だったのだが）で
コストパフォーマンスが高いって言われるくらいなのに
550円が平均価格なわけねーじゃん。
味なんて二の次でとにかく安い店含めればそんな平均になるのかも知らんけどｗ
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 19:51:46 ID:0X9nFwWL
話相手の居ない埼玉出身者 ＶＳ 愛知の元ラーメン屋期間工
糸冬 了
糸冬 了
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 21:52:02 ID:fEIH1v8T
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 22:14:40 ID:RiwqXcF7
俺は暇な時福住駅から歩いてまるは行ったり、札幌駅からはちまき屋行ったりしたなぁ。いやー無駄だったｗ
でも観光なら30分位歩くのもいいと思うけどな。
でも観光なら30分位歩くのもいいと思うけどな。
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 22:23:11 ID:pFXqOglA
>>473
うん、土民のおまいは1時間でも2時間でも歩いててくださいｗ
うん、土民のおまいは1時間でも2時間でも歩いててくださいｗ
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 22:25:30 ID:pFXqOglA
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 23:08:52 ID:+5VY0YA5
スープカレーの時代に札幌ラーメンかよwww
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 00:40:53 ID:7NyKMMer
スープカレーの時代（笑）
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 01:12:28 ID:UiN6Eo01
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 03:13:10 ID:Z6bMM3a4
>>477
確かに、今の札幌はスープカレーの時代だね。ｗ
ランチタイムなんて700円から800円の値段で、大きな器にたっぷりのスープ。
そこに揚げた、ナイフとフォークで切るくらいの大ぶりの「ナス・ニンジン・各種の肉、
(チキンやジビエ・鹿肉や豚肉)・ジャガイモ・ブロッコリー・カボチャのスライス」
が基本で、これでもかっヽ(^o^)丿て感じの分量は入ってる。
一度、偉そうな札幌ラーメンの店主に食べてもらって評価聞きたいわ。
彼らのコスト試算じゃ、あんな値段であんなボリューム出すの不可能なんでしょ？
確かに、今の札幌はスープカレーの時代だね。ｗ
ランチタイムなんて700円から800円の値段で、大きな器にたっぷりのスープ。
そこに揚げた、ナイフとフォークで切るくらいの大ぶりの「ナス・ニンジン・各種の肉、
(チキンやジビエ・鹿肉や豚肉)・ジャガイモ・ブロッコリー・カボチャのスライス」
が基本で、これでもかっヽ(^o^)丿て感じの分量は入ってる。
一度、偉そうな札幌ラーメンの店主に食べてもらって評価聞きたいわ。
彼らのコスト試算じゃ、あんな値段であんなボリューム出すの不可能なんでしょ？
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 03:16:45 ID:Z6bMM3a4
あ、ランチタイム以外の時間帯にスープカレー食べると若干ラーメン
なんかより割高です。
夜間は平均1千円、それにトッピングやドリンクで+500円って感じかな。
それでもあの満腹感、北大生中心に10年前くらいから大ブレーク。
ここ最近は、北大生からはラーメン好きは消えてスープカレーフリークが誕生。
さらにそのブームが全国に波及してますね。ｗ
なんかより割高です。
夜間は平均1千円、それにトッピングやドリンクで+500円って感じかな。
それでもあの満腹感、北大生中心に10年前くらいから大ブレーク。
ここ最近は、北大生からはラーメン好きは消えてスープカレーフリークが誕生。
さらにそのブームが全国に波及してますね。ｗ
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 03:20:35 ID:Z6bMM3a4
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 04:30:30 ID:WblDRFEp
カレーが好きなのは勝手だが、此処はラーメンスレ。カレースレに行きたまえ。
「美味いラーメン屋を教えて」と言う観光客にスープカレーを勧めると「ラーメンが食べたいんですけど‥」と嫌がられます。当然です、別の食い物ですから。
「美味いラーメン屋を教えて」と言う観光客にスープカレーを勧めると「ラーメンが食べたいんですけど‥」と嫌がられます。当然です、別の食い物ですから。
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 04:57:07 ID:Z6bMM3a4
>>483
なら、おすすめは札幌ラーメンマニアの間では評判が極めて悪い、
大丸藤井ビルにある味噌ラーメン発祥の老舗店です。
それと、同じく札幌時計台前にある、同じく老舗店です。
まさに無化学調味料で子供の頃に食べた札幌ラーメンの味です。
味の奥行きはなく、野菜の味と単純な味噌・醤油の味が奥行き感じます。
素朴でいい味出してます。
なら、おすすめは札幌ラーメンマニアの間では評判が極めて悪い、
大丸藤井ビルにある味噌ラーメン発祥の老舗店です。
それと、同じく札幌時計台前にある、同じく老舗店です。
まさに無化学調味料で子供の頃に食べた札幌ラーメンの味です。
味の奥行きはなく、野菜の味と単純な味噌・醤油の味が奥行き感じます。
素朴でいい味出してます。
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 04:59:32 ID:Z6bMM3a4
参考までに「三○」「○鵬」と言ったかも知れないです。
出汁に、化学調味料独特の嫌味が無いのが本当に素朴で美味しい。
あの方たちのラーメンが、札幌のラーメンブームの原点である事をお忘れなく。
出汁に、化学調味料独特の嫌味が無いのが本当に素朴で美味しい。
あの方たちのラーメンが、札幌のラーメンブームの原点である事をお忘れなく。
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 05:03:23 ID:Z6bMM3a4
両店とも作り方は極めてシンプルです。
注文受け手から、中華鍋ならぬフライパンでモヤシと玉ねぎを炒めて、
そこに塩や醤油とラードを加えて焦が一切水を加えず、別の鍋で暖めてあった
鶏ガラスープで割って客に出すだけ。
あの味が単調だとか不味いという人の舌が信じられません。
むしろ有名店の、ハイミーや味の素の味こそ不愉快。
注文受け手から、中華鍋ならぬフライパンでモヤシと玉ねぎを炒めて、
そこに塩や醤油とラードを加えて焦が一切水を加えず、別の鍋で暖めてあった
鶏ガラスープで割って客に出すだけ。
あの味が単調だとか不味いという人の舌が信じられません。
むしろ有名店の、ハイミーや味の素の味こそ不愉快。
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 05:04:19 ID:Z6bMM3a4
訂正
焦が→焦がし <(_ _)>
焦が→焦がし <(_ _)>
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 05:07:02 ID:Z6bMM3a4
もっと言うなら、札幌ラーメンはトンコツスープなんか使うべきじゃない。
脂もくどくて濃い目にすべきじゃないと思います。
どうしてシンプルな、昭和の時代のラーメンに戻れないんでしょうか。不思議です。
脂もくどくて濃い目にすべきじゃないと思います。
どうしてシンプルな、昭和の時代のラーメンに戻れないんでしょうか。不思議です。
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 05:17:34 ID:qjeSlMUA
昭和の時代に美味しい経験してないからです
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 05:54:28 ID:Z6bMM3a4
本当に美味しい地元の野菜と、水とを当たり前の組み合わせで煮込み、
そこに何もしないで何も入れずに、天然の出汁だけで得た旨みだけでも
美味しい味が出なければ嘘なんですよ。
そう言えば、スープカレー屋には「スープ売り切れで途中で閉店します」
なんてのは普通ににあるけど、今時のラーメン屋では滅多に聞かないですね。ｗ
そこに何もしないで何も入れずに、天然の出汁だけで得た旨みだけでも
美味しい味が出なければ嘘なんですよ。
そう言えば、スープカレー屋には「スープ売り切れで途中で閉店します」
なんてのは普通ににあるけど、今時のラーメン屋では滅多に聞かないですね。ｗ
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 05:57:38 ID:qjeSlMUA
あなたちょっと、掛りすぎですね。
私に啓蒙しなくていいです。
私に啓蒙しなくていいです。
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 09:50:03 ID:D9OaiY1g
このスープカレーヲタは上の方でエスニックラーンメン云々とか言ってて
失笑買ってたアホだろｗ
ラーメンって発展途上の食い物で、数十年前のラーメンと今のラーメンなんて
使用している材料の質・分量からして比べるべくもないのに、
たまにいるよね、こういう「シンプルでいいのに」厨は。
今時アンチ化調やってる辺りもね・・ｗ
化調っつーのは、要は「旨味」を補填する存在なわけ。
甘味を砂糖が、塩味を塩が補填するように。
もちろん使い過ぎたら店ごとの個性はなくなるし、
旨味ばかり立ったバランスの悪い味になるし、よく言われるように後味に嫌な味も残る。
昔の「ラーメン」は材料をケチって化調を大量に使用する、なんてシロモノもあったわけだが、
化調は本来適正量を守って使用する分には、絶対悪というわけではない。
砂糖が日本で日常的に使用されるようになったのは明治維新後だが、
1000年以上の伝統を持つとされている日本料理だって、砂糖が導入されることで大きく変わった。
今親しまれている「伝統料理」なんて、たかだが100年200年の歴史しかないの。そんなもん。
つーか、化調（うま味調味料）と天然調味料、あるいは酵母エキス類の区別もついてなさそうだな。
失笑買ってたアホだろｗ
ラーメンって発展途上の食い物で、数十年前のラーメンと今のラーメンなんて
使用している材料の質・分量からして比べるべくもないのに、
たまにいるよね、こういう「シンプルでいいのに」厨は。
今時アンチ化調やってる辺りもね・・ｗ
化調っつーのは、要は「旨味」を補填する存在なわけ。
甘味を砂糖が、塩味を塩が補填するように。
もちろん使い過ぎたら店ごとの個性はなくなるし、
旨味ばかり立ったバランスの悪い味になるし、よく言われるように後味に嫌な味も残る。
昔の「ラーメン」は材料をケチって化調を大量に使用する、なんてシロモノもあったわけだが、
化調は本来適正量を守って使用する分には、絶対悪というわけではない。
砂糖が日本で日常的に使用されるようになったのは明治維新後だが、
1000年以上の伝統を持つとされている日本料理だって、砂糖が導入されることで大きく変わった。
今親しまれている「伝統料理」なんて、たかだが100年200年の歴史しかないの。そんなもん。
つーか、化調（うま味調味料）と天然調味料、あるいは酵母エキス類の区別もついてなさそうだな。
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 09:54:32 ID:D9OaiY1g
>>490
「スープ切れ」って仕込みが適量でできてないって話で、
非難されこそすれ誉められる性質のものじゃないんだがｗ
まさか「スープ切れ＝人気店」とでも思っているの？ｗ
つか普通にスープ切れはあるけどな、人気店では。
上でも言ったように誉められたモンではないが。
「スープ切れ」って仕込みが適量でできてないって話で、
非難されこそすれ誉められる性質のものじゃないんだがｗ
まさか「スープ切れ＝人気店」とでも思っているの？ｗ
つか普通にスープ切れはあるけどな、人気店では。
上でも言ったように誉められたモンではないが。
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 10:38:06 ID:T6DOvcZ8
いちいち絡む元ラーメン屋期間工がウザい
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 16:22:46 ID:SUVF0JTU
ID:Z6bMM3a4 のやってたラーメン屋はいつ潰れたの？
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 18:48:04 ID:FRB+SLMd
量が多くて美味しい札駅近郊のラーメンやお願いします
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 21:20:05 ID:mTo1YArm
爆食王ってアンチまるはなんだけ？ｗ
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 21:45:49 ID:FRB+SLMd
山岡屋はみなさんの視点から見て何位くらいなのでしょうか？
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 23:19:59 ID:WblDRFEp
山岡家‥。茨城発祥のチェーン店、北海道出店でブレイクし全国展開した異色の店。なので‥北海道発祥の店だと思ってる人も多いが、所謂札幌ラーメンとは全くの別物、ラーメンに対する基本的な考え方が違う。あれはあれで良いと思うが、ジャンクフード的なイメージは否めない‥
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 23:47:58 ID:rnrsZazz
ラーメンなんてジャンクフードだろ。
特に彩味含む純連系なんてその最たるものだろ。
（くどいしょっぱいあぶらっこい）
特に彩味含む純連系なんてその最たるものだろ。
（くどいしょっぱいあぶらっこい）
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 23:48:37 ID:WblDRFEp
博多系豚骨や関東風ラーメンが受け入れられにくい札幌で、チェーン展開に成功した山岡家。成功の要因は、深夜営業(24営業)と、あの中毒性にある。
身体には悪そうだが、癖になる味‥夜中でも開いてるので、ついつい行ってしまう‥そんな店だ。他店とは比較しにくいな
身体には悪そうだが、癖になる味‥夜中でも開いてるので、ついつい行ってしまう‥そんな店だ。他店とは比較しにくいな
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 00:09:08 ID:UMahyf3M
ラーメンはジャンクフード？その通り。昔は肉屋や八百屋が捨てていた、鳥ガラ、豚骨、野菜カスを貰ってスープを取っていたのだから日本の伝統的ジャンクフードと言えるね、でも今の人達は素材の産地にまでこだわるから‥単に「旨けれれば良い」という訳にもいかないわな。
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 00:30:38 ID:gIql051q
なんで改行へたなんだ？
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 01:13:26 ID:ZFQ/TfHn
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 03:18:06 ID:yF9Dzrn9
まるはってつけ麺の量少なくね？
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 03:44:50 ID:dTUnkC99
お前等には勿体無い高い麺使ってんだよ
貧乏人のグズは来るな禿
貧乏人のグズは来るな禿
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 08:27:03 ID:4SQeeBoI
居るよね。小銭貧乏。
札幌は、ラーメンは高い５００円にしろとか、麺が少ないとか、チャーシューが小さいとか。
１０００円でお釣りが来るラーメンを金額など気にせずに食べられるように仕事しろ。
店で食えないならインスタントラーメンで我慢しとけと思う。
札幌は、ラーメンは高い５００円にしろとか、麺が少ないとか、チャーシューが小さいとか。
１０００円でお釣りが来るラーメンを金額など気にせずに食べられるように仕事しろ。
店で食えないならインスタントラーメンで我慢しとけと思う。
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 10:08:16 ID:yF9Dzrn9
>>507
そりゃお前だろｗ
そりゃお前だろｗ
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 15:44:37 ID:EljO0d90
どう考えても札幌のラーメン屋は高い値段吹っ掛けて、暴利を貪っているとしか思えないわ。
じゃなけりゃ、味の時計台みたいにビル何件も建ててヨサコイ祭りの
スポンサーになる、なんて芸当は出来んだろ？
じゃなけりゃ、味の時計台みたいにビル何件も建ててヨサコイ祭りの
スポンサーになる、なんて芸当は出来んだろ？
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 15:52:22 ID:BLu4lFc/
何でバカって一部を取り上げて一般化したがるんでしょうね。
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 16:16:06 ID:MKdMUaPV
バカだからです
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 17:59:53 ID:UMahyf3M
野菜炒め入りのボリュームのあるラーメンなら600～700円程度が妥当。トッピングのみのシンプルなラーメンならせいぜい500円だね。素材にこだわる店が値段を上げるのは仕方ないが‥野菜の産地などを公表するべきだと思うね。
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 23:56:38 ID:jxi65K0B
札幌のラーメンは老人の食べ物。
あと２０年もすればスープカレー屋のほうが数が多くなる。
あと２０年もすればスープカレー屋のほうが数が多くなる。
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 00:15:34 ID:e5GINSPW
あのボッタクリ価格でマジにラーメン屋のように普及すると思っているのならおめでたい。
所詮スイーツ（笑）とかあの辺の文脈で語られる食い物。
「ポロコや北海道ウォーカーで取り上げられている」か？ｗ
所詮スイーツ（笑）とかあの辺の文脈で語られる食い物。
「ポロコや北海道ウォーカーで取り上げられている」か？ｗ
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 00:17:09 ID:xS+e19+F
ばりや ってどう？量を自分で選べるのはいいと思うんだけど・・・
背油醤油以外は微妙なきもするけど
背油醤油以外は微妙なきもするけど
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 00:43:23 ID:Qxy9D5d0
>>514
お前、脳みそ腐ってるって言われない？
お前、脳みそ腐ってるって言われない？
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 01:31:45 ID:e5GINSPW
煽るなら、そんな脊髄レベルというか、消防レベルじゃなくて、
多少なりとも脳を稼働させて文章を練ろうよｗ
多少なりとも脳を稼働させて文章を練ろうよｗ
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 01:49:30 ID:5zrGeJc9
消防とは、句読点多すぎで草生やしてる奴の事？
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 08:04:55 ID:nqMHiLNK
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 08:06:51 ID:zpMPuGeP
>>509
味の時計台が暴利を貪っていると‥？好き嫌いは別として、あの店は三味\630昔風\390とそれほど高くはないぞ‥暴利を貪っているとは言えんだろ。
あんたの理論でいくと、儲かってるチェーン店は全て悪徳業者だな。
味の時計台が暴利を貪っていると‥？好き嫌いは別として、あの店は三味\630昔風\390とそれほど高くはないぞ‥暴利を貪っているとは言えんだろ。
あんたの理論でいくと、儲かってるチェーン店は全て悪徳業者だな。
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 08:38:02 ID:IfRh/lSb
だが、チャーシューは中国から輸入した既製品、野菜も中国産をメインにし、
調理から接客までアルバイトでまかなって人件費を極力押さえ、かつ
調理が簡単なように生緬ではなく干緬と出来合いのスープから作る姿勢は
とてもじゃないが評価出来ない。
正直、美味しいとは思えないよ時計台は。
調理から接客までアルバイトでまかなって人件費を極力押さえ、かつ
調理が簡単なように生緬ではなく干緬と出来合いのスープから作る姿勢は
とてもじゃないが評価出来ない。
正直、美味しいとは思えないよ時計台は。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 08:47:05 ID:IfRh/lSb
そんな時計台だが、この店がバブル末期から平成にかけての頃は
意外と美味しいラーメンを出してた記憶がある。
あの頃は、今では信じられないがオーナー自らがスープを仕込み、
素材も道産野菜と道産の肉を使い、チャーシューは自家製の手作りだった。
かつ美味しいスープが出来ない場合は、その日の営業を止める
くらいの素材と味に徹底したこだわりの店だった。
意外と美味しいラーメンを出してた記憶がある。
あの頃は、今では信じられないがオーナー自らがスープを仕込み、
素材も道産野菜と道産の肉を使い、チャーシューは自家製の手作りだった。
かつ美味しいスープが出来ない場合は、その日の営業を止める
くらいの素材と味に徹底したこだわりの店だった。
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 09:05:37 ID:zpMPuGeP
>>515
俺は味噌しか食った事ないけど、不味くはなかったよ‥まあまあかな。
ラーメンも他の料理も結構ボリュームあるから大食漢には良いんじゃないかな。
確か、半ラーメンと半炒飯という注文も可能だったよね。半でも、そこそこの量有るんだよね。
俺は味噌しか食った事ないけど、不味くはなかったよ‥まあまあかな。
ラーメンも他の料理も結構ボリュームあるから大食漢には良いんじゃないかな。
確か、半ラーメンと半炒飯という注文も可能だったよね。半でも、そこそこの量有るんだよね。
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 09:40:12 ID:zzojFVHJ
最近のひぐまも
そこそこうまいよ。
一度、ラー横を再度訪問するのも
いいもんだ。
そこそこうまいよ。
一度、ラー横を再度訪問するのも
いいもんだ。
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 09:43:49 ID:LFQDmL1h
関東に住んでるけどラーメン専門店の値段はあんなもんだ。
ラーメン６００円
それをチャーシュー麺にすると８００円
中盛り１００円、大盛り２００円プラス
ちょっと雑誌で取り上げられる店だとラーメン７００円
チャーシュー麺１０００円とか普通にやるし
ラーメン６００円
それをチャーシュー麺にすると８００円
中盛り１００円、大盛り２００円プラス
ちょっと雑誌で取り上げられる店だとラーメン７００円
チャーシュー麺１０００円とか普通にやるし
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 11:00:35 ID:IfRh/lSb
スレの流れとは関係ないけど、冷やし中華が食べたい。
冬の札幌は暖房で夏より暑いんだから、どこかの店で出してくれないか？
意外と受けるような気がする。
冬の札幌は暖房で夏より暑いんだから、どこかの店で出してくれないか？
意外と受けるような気がする。
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 13:28:47 ID:3VZ3topH
でも冬に好んで冷やし中華食べたいとは思わんな・・・・
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 13:52:34 ID:e5GINSPW
冷やし中華よりもっと上手いつけ麺出す店が増えて欲しい
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 14:13:25 ID:xS+e19+F
店で出る普通のラーメンをただつけ麺にしただけのつけ麺はもういやだ！！
本格的なつけ麺を出してくれる店頼む！
本格的なつけ麺を出してくれる店頼む！
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 14:23:48 ID:ND9GNFTX
ラーメンはのびるからなぁ。
俺はラーメンを只濃くしてつけ麺にするだけでも、つけが無いより有り難いと思うタイプだ。
俺はラーメンを只濃くしてつけ麺にするだけでも、つけが無いより有り難いと思うタイプだ。
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 14:57:58 ID:XUlb4kXv
明後日から修学旅行で札幌行くんだが
うまいラーメン屋さんある？
うまいラーメン屋さんある？
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 15:32:32 ID:Cho5ZutW
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 16:04:19 ID:xS+e19+F
あと食べるたびにスープが薄くなるのがいや・・・温くなるし味がボケてしまう。
追加でスープ入れても最初の状態と比べると味が違うしなんとかならんかに
追加でスープ入れても最初の状態と比べると味が違うしなんとかならんかに
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 16:44:43 ID:5zrGeJc9
違う物食えよブタ
535 ：小咄糞之汁 ◆TaWAkeNoPI ：2007/10/21(日) 17:01:19 ID:NTM/LBCN
負け犬共がじゃれ合う様は、滑稽にて見ていて飽きぬものよ(爆
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 19:51:34 ID:8NP++umf
つけ麺だの冷やし中華だのってスレ違いだろ
よそでやれや
よそでやれや
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 20:04:00 ID:xS+e19+F
メイド調整が四段階まで出来るのはCFWの効能？
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 21:40:42 ID:5rJfvuBF
大泉紹介してるのてつやじゃねーか？
ったく。。。
ったく。。。
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 21:47:06 ID:GC7VTx9p
最後まで見ろよｗ
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 21:49:36 ID:zpMPuGeP
>>531
俺が個人的に美味いと思う店は沢山あるが、君の好みに合うかわからんしなぁ‥。
本屋やコンビニに置いてあるラーメンガイドにも札幌の人気店は紹介されてる‥まずはそれを見てみろよ。
ベタだが‥観光名所のラーメン横町やラーメン共和国にも美味い店はあるぞ‥。
俺が個人的に美味いと思う店は沢山あるが、君の好みに合うかわからんしなぁ‥。
本屋やコンビニに置いてあるラーメンガイドにも札幌の人気店は紹介されてる‥まずはそれを見てみろよ。
ベタだが‥観光名所のラーメン横町やラーメン共和国にも美味い店はあるぞ‥。
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 21:53:38 ID:5rJfvuBF
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 22:40:29 ID:5e4AzX7a
白樺山荘って美味しいの？
今日行ったラーメン屋に北海道の代表とかのポスターがあった。
今日行ったラーメン屋に北海道の代表とかのポスターがあった。
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 23:08:06 ID:zpMPuGeP
白樺山荘‥こってり系だよね。家からはそう遠くはないんだが‥恥ずかしながら行った事が無い。詳しい人教えて‥旨い？ナンピラ駅前には旭川の名店ありこまも有ったが潰れたね。札幌はラーメン屋にとってホント厳しい地区だと思うよ。でも成功したら天下取れる‥かな？
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 23:43:31 ID:kffk7mfE
白樺山荘は、ゆで卵が好きで「くどい、しょっぱい、あぶらっこい」
ラーメンが好きな人にはぴったりです。
ラーメンが好きな人にはぴったりです。
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 00:18:16 ID:t2DxqCJk
山岡屋のつけ麺ってどう・・？もう手当たり次第当たりのつけ麺探そうと思うんだけど
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 00:18:23 ID:jovqbgm/
白樺、俺のイメージでは塩分控えめのすみれかな
脂は多いけど、そんなにしょっぱくはないと思う
しかし味噌ですらブレが大きく、食べた時々で評価が変わる店
脂は多いけど、そんなにしょっぱくはないと思う
しかし味噌ですらブレが大きく、食べた時々で評価が変わる店
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 10:58:20 ID:x+o3cZHf
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 11:55:45 ID:ORRLp1dw
横丁にも美味い店はもちろんあるがハズレもあるので
あまりオススメできない
あまりオススメできない
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 14:49:10 ID:pVRRHC93
山岡屋は高確率でゲリになる。
あそこは味で売るより量や営業時間で売る店じゃないかな。
あそこは味で売るより量や営業時間で売る店じゃないかな。
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 14:59:33 ID:0JokGY+O
酒ミュージアムに在るのは、すみれとてつやだっけ？中心部に宿泊で若者なら、酒ミュか共和国がいいかもね、綺麗だし。ラー横は二、三回しか行った事ない、飲んだ後で店の名も覚えてない。でもラー横は応援したい、店どうし金出し合って趣向とか雰囲気変えた方がいいと思う。
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 15:13:47 ID:ORRLp1dw
てつやはカテゴライズするなら「背油とんこつ醤油」で
本州では正直珍しくもないからあまりお勧めしない
中心部なら三四郎でもいいんじゃないか、札幌じゃなくて旭川ラーメンだが
本州では正直珍しくもないからあまりお勧めしない
中心部なら三四郎でもいいんじゃないか、札幌じゃなくて旭川ラーメンだが
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 20:27:23 ID:j52vky4u
らー横２、３年前に行ったけど
店員のねーちゃんの態度が最悪だった
おれも飲んだ後で店名忘れた
店員のねーちゃんの態度が最悪だった
おれも飲んだ後で店名忘れた
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 21:47:18 ID:t2DxqCJk
俺も頭にネクタイ巻いて酔いながら横丁巡りしてみたい
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 21:54:40 ID:Fbawp0NV
昭和か
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 22:08:06 ID:YGDpewuz
この前テレビでラーメン横丁の会長が、北海道のラーメンは高いのと言われるので、
対策としてラーメン横丁ではラーメン一杯の量を減らして500円の夜食ラーメンと言うメニューを採り入れた。
と言ってたけどその単純な思考の企業努力に北海道のおおらかさを感じた
対策としてラーメン横丁ではラーメン一杯の量を減らして500円の夜食ラーメンと言うメニューを採り入れた。
と言ってたけどその単純な思考の企業努力に北海道のおおらかさを感じた
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 22:25:08 ID:DXS2LGaH
北海道のラーメンは調味料で食う
本州のラーメンは出汁で食う
本州のラーメンは出汁で食う
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 22:58:01 ID:0JokGY+O
ラー横の昭和の雰囲気を無くさないでほしいという人も居ると思う、だが‥このままでは客を全て奪われてしまうぞ。共和国の様な新しいラーメン集落が色んな所に出来て客足は確実に減っている‥。TVニュースで取り上げられる程のフルモデルチェンジが必要ではないか‥。
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 23:06:32 ID:j52vky4u
>>557
ラー横を残す程の昭和の雰囲気なんてないよ
ラー横を残す程の昭和の雰囲気なんてないよ
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 23:44:09 ID:TdoD0Ni5
ラーメン屋がある日一斉に消えても、何も困らないけどね。
中華料理店が近所にあれば、それでいい。
ラーメンしか出さない店なんて、職務怠慢。ｗ
中華料理店が近所にあれば、それでいい。
ラーメンしか出さない店なんて、職務怠慢。ｗ
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 23:58:32 ID:t2DxqCJk
ばりきやって四店あるけど何処のが一番美味しいの？
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 23:59:48 ID:d762kSaW
559の自分の都合しか考えないところは典型的な道民気質だな。
郡部の生まれで就職か進学で札幌に出て来たのであろう。
こういうのが札幌の民度を下げる。
早く故郷に帰って欲しいものだ。
郡部の生まれで就職か進学で札幌に出て来たのであろう。
こういうのが札幌の民度を下げる。
早く故郷に帰って欲しいものだ。
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 00:16:05 ID:vMk7Lpka
中華料理店のラーメンはラーメン専門店のように、
ラーメン専用のスープを仕込むなんて事は普通はしない（他の料理にも流用する）から、
一般的には専門店に劣る（もちろん個々を比較すれば逆転現象はあるだろうし、例外もある）。
こんなことも知らないの？
ラーメン専用のスープを仕込むなんて事は普通はしない（他の料理にも流用する）から、
一般的には専門店に劣る（もちろん個々を比較すれば逆転現象はあるだろうし、例外もある）。
こんなことも知らないの？
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 00:26:30 ID:9t28gShz
中華店のラーメンは、中華風味のラーメンっぽいって感じでなんだか食べた感じがしない
上品過ぎるというか、まさに中華だし
上品過ぎるというか、まさに中華だし
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 00:32:09 ID:/7j59HUo
>>562
大衆中華料理店しか知らない貧乏人ｗ
大衆中華料理店しか知らない貧乏人ｗ
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 00:44:44 ID:9t28gShz
札幌中華のお勧めスレとかある・・？
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 01:06:40 ID:vMk7Lpka
>>564
「例外もある」という一文が見えない文盲ですかｗ
「例外もある」という一文が見えない文盲ですかｗ
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 01:08:53 ID:YIpLcmqj
札幌の大衆中華なら、駅地下アピアの中華園だね。
あそこの「広東メン」と「塩ラーメン」は、神の域に達してる。
残念なのは、20年まえに小林麻美さんにそっくりだったお姉さんが、
すっかり野太い声と体格になってるの見てがっかりした事。
ヘアースタイルは当時と変わらないも、すっかりオバちゃんになってた。
背の高い、店仕切ってるロングヘアーのオバちゃんがそれ。ｗ
あそこの「広東メン」と「塩ラーメン」は、神の域に達してる。
残念なのは、20年まえに小林麻美さんにそっくりだったお姉さんが、
すっかり野太い声と体格になってるの見てがっかりした事。
ヘアースタイルは当時と変わらないも、すっかりオバちゃんになってた。
背の高い、店仕切ってるロングヘアーのオバちゃんがそれ。ｗ
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 01:13:21 ID:/7j59HUo
>>566
君にとっての例外は俺には普通なんだよ。かわいそうに・・・
君にとっての例外は俺には普通なんだよ。かわいそうに・・・
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 01:36:44 ID:C+obpBSR
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 01:39:07 ID:vMk7Lpka
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 02:23:50 ID:/7j59HUo
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 02:35:12 ID:vMk7Lpka
反論できないなら無理にレス返さなくてもいいからｗ
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 02:46:13 ID:/7j59HUo
>>572
２分で即レスｗ１時間更新し続けてたんだｗｗ待たせてごめんねー。俺はもう寝るよﾉｼ
２分で即レスｗ１時間更新し続けてたんだｗｗ待たせてごめんねー。俺はもう寝るよﾉｼ
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 02:57:26 ID:vMk7Lpka
2分って何ｗｗｗ
最後まで馬鹿を晒して乙でしたｗ
最後まで馬鹿を晒して乙でしたｗ
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 09:46:07 ID:zKSPxadB
以前、某ホテルの中華で働いてました。店によっても違うのでしょうが、スープを取るのにラーメン店程の時間は費やしません。仕込みも味を決める重要な要素ですが、中華の場合、料理人の腕や素材に頼る部分が大きいのです。スープ自体に個性を出す店は少ないと思います
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 10:33:33 ID:IsO7wFzS
つか>>562は>>559を受けてレスだろうし
>>559は「近所の」って書いてあるんだから
ハナから「大衆中華料理店」の話だと思うんだが。
割り込んで得意げに貧乏人とか言ってるID:/7j59HUoﾜﾛｽ
>>559は「近所の」って書いてあるんだから
ハナから「大衆中華料理店」の話だと思うんだが。
割り込んで得意げに貧乏人とか言ってるID:/7j59HUoﾜﾛｽ
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 10:34:23 ID:CsqqUmFH
日高屋の味噌野菜が一番好きです。
味噌といえば札幌ですよね。
今月末に札幌へ行きます。
日高屋以上に美味しくなくても良いですが、そこそこ美味ければ良いのでオススメのラーメン屋さんありますか？
味噌といえば札幌ですよね。
今月末に札幌へ行きます。
日高屋以上に美味しくなくても良いですが、そこそこ美味ければ良いのでオススメのラーメン屋さんありますか？
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 10:35:57 ID:IsO7wFzS
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 10:49:23 ID:I6esXagM
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 14:17:18 ID:j7o5RPY2
札幌もこれだけ食文化の多様化が進むと、元々、終戦直後の代用食から産まれた
ラーメンなんかの単調な食べ物では、人の舌を満足させられなくなるんじゃないか？
ルーツは、餃子同様中国大陸からの引き揚げ者が屋台で作った貧しい食品だ。
今の札幌では、ラーメンや焼き鳥なんかは女が一人で食べに行くのに恥ずかしいイメージが。
どうしても場末のジャンクフードって印象は拭えないよ。
札幌ラーメンが、大衆中華より上の食べ物だと錯覚してる方が、よほど痛いわ。
ラーメンなんかの単調な食べ物では、人の舌を満足させられなくなるんじゃないか？
ルーツは、餃子同様中国大陸からの引き揚げ者が屋台で作った貧しい食品だ。
今の札幌では、ラーメンや焼き鳥なんかは女が一人で食べに行くのに恥ずかしいイメージが。
どうしても場末のジャンクフードって印象は拭えないよ。
札幌ラーメンが、大衆中華より上の食べ物だと錯覚してる方が、よほど痛いわ。
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 14:33:34 ID:j7o5RPY2
札幌には、高級中華料理店はないが｢ホテル中華｣としての文化は存在する。
代表的なのが、ホテル札幌ガーデンパレスの赤坂四川飯店とか。
結婚式や宴会のコース料理も出すが、基本はこちらでさえ高級料理店には分類されない。
また、｢ホテル中華｣のラーメンは確かに美味しくない。
それはラーメン自体、餃子同様に賄い料理か点心(おやつ)の一種としての扱いをされてるからだ。
代表的なのが、ホテル札幌ガーデンパレスの赤坂四川飯店とか。
結婚式や宴会のコース料理も出すが、基本はこちらでさえ高級料理店には分類されない。
また、｢ホテル中華｣のラーメンは確かに美味しくない。
それはラーメン自体、餃子同様に賄い料理か点心(おやつ)の一種としての扱いをされてるからだ。
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 14:41:09 ID:IsO7wFzS
どこをどう読んだら「ラーメン＞＞大衆中華」って話になるんだよｗ
「ラーメン」という1カテゴリだけ比較すれば、専門店にはシステムの制約上及ばないってことだろ。
ルーツだけ捉えてその後の経緯を無視しているのもなんともアレだし、
「女が一人で～」の下りも意味不明。
思い込みで「錯覚している」と勘違いしている方がよっぽど痛いなｗ
「ラーメン」という1カテゴリだけ比較すれば、専門店にはシステムの制約上及ばないってことだろ。
ルーツだけ捉えてその後の経緯を無視しているのもなんともアレだし、
「女が一人で～」の下りも意味不明。
思い込みで「錯覚している」と勘違いしている方がよっぽど痛いなｗ
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 14:51:46 ID:j7o5RPY2
いや、一般のイメージではラーメンなんて恥ずかしい食べ物だし客層も悪い。
学生や労務者が、安い値段でお腹を満足させるための料理なんだよ。
いくらイメージ変えようとしても、この印象だけは変えられないぜ。
だからラーメンに関してだけは、いわゆる高級料理には絶対に成り得ないジャンルの料理。
学生や労務者が、安い値段でお腹を満足させるための料理なんだよ。
いくらイメージ変えようとしても、この印象だけは変えられないぜ。
だからラーメンに関してだけは、いわゆる高級料理には絶対に成り得ないジャンルの料理。
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 15:59:57 ID:IsO7wFzS
別に「一般のイメージ」と称した「俺のイメージ」を語らなくてもいいよｗ
ラーメンが高級料理足り得ないというのはまあ同意
ラーメン「だけ」とは思わんし、その必要もないと思うがｗ
ラーメンが高級料理足り得ないというのはまあ同意
ラーメン「だけ」とは思わんし、その必要もないと思うがｗ
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 16:27:40 ID:G7yA+qNq
昨日の夜から異様な執念だな。話相手が居なくて寂しいのか？
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 16:54:49 ID:Mgok7Gkp
暴れてるキチガイは>>1だろ
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 17:49:06 ID:CsqqUmFH
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 17:49:49 ID:CsqqUmFH
間違った。
北海道の日高屋に行きたいのではありません。
北海道の日高屋に行きたいのではありません。
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 17:51:05 ID:CsqqUmFH
普段好きな味噌ラーメンの傾向は日高屋の味噌野菜です。ということです。
普段好きな味噌がわかった方が教えやすいですよね？
普段好きな味噌がわかった方が教えやすいですよね？
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 20:48:13 ID:1VQK2F0K
>>589
どうして上から目線なのだ？どうにも好感度低いなｗ 天然っぽいけど
好みなんか関係なく北海道に来たら北海道の味噌ラーメンを喰ったらいいと思う
純連、すみれ系、探すの面倒なら味の時計台やさんぱちでもいい、一般の人が普通に喰う味噌ラーメンを喰った方が良いだろう
まずはそこからスタートだ
値段にびっくりするなよｗ
どうして上から目線なのだ？どうにも好感度低いなｗ 天然っぽいけど
好みなんか関係なく北海道に来たら北海道の味噌ラーメンを喰ったらいいと思う
純連、すみれ系、探すの面倒なら味の時計台やさんぱちでもいい、一般の人が普通に喰う味噌ラーメンを喰った方が良いだろう
まずはそこからスタートだ
値段にびっくりするなよｗ
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 20:56:01 ID:zKSPxadB
日高屋チェーンは北海道に無いので、私は食べた事ありません。此処には日高屋を食べたことある人はそれほど多くないと思いますよ‥だから味の傾向もわかりません。食べた事ある方どうぞ‥。
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 21:11:07 ID:ss+7ik0M
食ったら喉がカラカラになる化学調味料たっぷりの
ラーメンということだな
歩いていて適当に見つけたラーメン屋で味噌食えば日高屋以上の
味ですよ
ラーメンということだな
歩いていて適当に見つけたラーメン屋で味噌食えば日高屋以上の
味ですよ
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 22:00:25 ID:j6HQ7AEo
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 23:41:41 ID:GTJXRIRM
>>561
札幌市民も道民です。
札幌市民も道民です。
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 00:07:31 ID:obhM1gZ4
…今からラーメンなんか食べたら太るよね
ラーメン信玄に行きたいorz
ラーメン信玄に行きたいorz
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 00:20:08 ID:QXwwvL30
>>561
小咄乙
小咄乙
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 00:38:53 ID:bVlCPosy
日高屋は大きなチェーン店。
その味もわからないような人たちがすすめても信用できません。
知ってる人に聞きます。
一般の人が普通に食べる店は日高屋より安いのはどこですか？
逆にセレブの人が行く店も教えてください。
その味もわからないような人たちがすすめても信用できません。
知ってる人に聞きます。
一般の人が普通に食べる店は日高屋より安いのはどこですか？
逆にセレブの人が行く店も教えてください。
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 01:04:59 ID:WIqPHHPk
そんな餌じゃ釣れないよｗ
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 01:32:46 ID:N74RECMD
579だが、北海道に住んでいないよ
おれは東京
北海道に日高屋は無いから、
日高屋を例えに質問しても答えられないだろうということ
予備知識無しで適当に入っても日高屋以下のラーメン屋には
いまだ出会っていない
おれは東京
北海道に日高屋は無いから、
日高屋を例えに質問しても答えられないだろうということ
予備知識無しで適当に入っても日高屋以下のラーメン屋には
いまだ出会っていない
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 05:13:31 ID:obhM1gZ4
>>597
……釣り…なのかな？
マジレスすると
私生まれも育ちも札幌だけど日高屋なんてラーメン屋見たことないから>>599の言う通り答えづらいと思う
味噌ラーメンならだいたいどこも600～700円前後じゃない？
セレブが行くかどうかはわからないけど純連は北海道で１位２位争うだかって聞いた
ただ純連は餃子とかないからそういうの一緒に食べたいなら姉妹店(？)のすみれに行ったらいいって
……釣り…なのかな？
マジレスすると
私生まれも育ちも札幌だけど日高屋なんてラーメン屋見たことないから>>599の言う通り答えづらいと思う
味噌ラーメンならだいたいどこも600～700円前後じゃない？
セレブが行くかどうかはわからないけど純連は北海道で１位２位争うだかって聞いた
ただ純連は餃子とかないからそういうの一緒に食べたいなら姉妹店(？)のすみれに行ったらいいって
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 07:59:57 ID:FUselxX+
>>597
日本語でおｋ
日本語でおｋ
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 09:45:21 ID:ge4sldlj
これが天然から荒らしへ変貌する顕著な例ですね
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 09:55:06 ID:ipLepozt
札幌では滅多に見掛けない習慣→ラーメン+ライス。
これって、意外と不思議。東京ではよく見掛けるけど、札幌にはいないね。
北大周辺の学生街でも皆無。
まあ、北大周辺の飲食店にはそもそもラーメン屋は少ないけど。
これって、意外と不思議。東京ではよく見掛けるけど、札幌にはいないね。
北大周辺の学生街でも皆無。
まあ、北大周辺の飲食店にはそもそもラーメン屋は少ないけど。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 10:00:37 ID:ipLepozt
北大周辺で一番多い飲食店は、ラーメン屋ではなくスープカレー屋と、
中国出身者が経営する中華料理店に寿司屋など。
焼肉店とか、牛丼のチェーン店もラーメン屋同様に北大周辺にはない。
と言うかこれは北大に限らず、札幌の学生街の特徴かな？
中国出身者が経営する中華料理店に寿司屋など。
焼肉店とか、牛丼のチェーン店もラーメン屋同様に北大周辺にはない。
と言うかこれは北大に限らず、札幌の学生街の特徴かな？
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 10:02:26 ID:WnBCV12d
そうか？ランチタイムはライスサービスなんてのもあるし頼んでる人間はそこそこいるよ
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 10:07:17 ID:ipLepozt
ただ、これだけは言える。
日高屋大好きさんには悪いけど、札幌のラーメンブームは実はとうの昔に
終わってるので、札幌まで来て美味しいラーメン店を探そうと思ってもおそらく失望する。
地元の人は、コアなラーメンマニアを除いてラーメンの食べ歩きなんてしませんし、
札幌がラーメンの街だと言うのはマスコミが捏造した、単なるイメージ。
もう過去のブームとして、こちらでは札幌ラーメンは衰退してます。
日高屋大好きさんには悪いけど、札幌のラーメンブームは実はとうの昔に
終わってるので、札幌まで来て美味しいラーメン店を探そうと思ってもおそらく失望する。
地元の人は、コアなラーメンマニアを除いてラーメンの食べ歩きなんてしませんし、
札幌がラーメンの街だと言うのはマスコミが捏造した、単なるイメージ。
もう過去のブームとして、こちらでは札幌ラーメンは衰退してます。
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 10:10:51 ID:WnBCV12d
北海道育ち東京住まいの方かね
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 10:11:31 ID:XCAHGNbs
まーたいつものスープカレー馬鹿が来たよ。
レスの内容がワンパタで頭悪いからすぐわかるｗ
スープカレーの方がとっくにブームなんて終わってるっるーの。
エスニックラーメン（笑）
レスの内容がワンパタで頭悪いからすぐわかるｗ
スープカレーの方がとっくにブームなんて終わってるっるーの。
エスニックラーメン（笑）
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 10:15:05 ID:7H4ACehR
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 10:20:58 ID:ipLepozt
今から10年先を見越して考えると、ラーメンは残ってないんじゃない？
化学調味料の多用で舌の味蕾が破壊されて、味が分からなくなるし、
中国野菜や中国産食材も使われてる点で、今の時代でも消費者から敬遠されてます。
チャイナ・フリーの時代に、今更札幌ラーメンがヒットするとは考えられませんね。
化学調味料の多用で舌の味蕾が破壊されて、味が分からなくなるし、
中国野菜や中国産食材も使われてる点で、今の時代でも消費者から敬遠されてます。
チャイナ・フリーの時代に、今更札幌ラーメンがヒットするとは考えられませんね。
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 10:31:10 ID:XCAHGNbs
「食べ歩き」なんてするのはそもそも「コアなマニア」なんだから
「地元の人は、コアなラーメンマニアを除いてラーメンの食べ歩きなんてしませんし」
なんて文章はそもそもハナからナンセンスなんだよ。
それともあれか、
「アタシの大好きなスープカレーの食べ歩きする人間は『コアなマニア』なんかではない一般人ですぅ～」
とでも言いたいのかｗ
つーかこのスープカレー馬鹿は、二言目には「北大」で、えらく行動範囲が狭いよなｗ
「地元の人は、コアなラーメンマニアを除いてラーメンの食べ歩きなんてしませんし」
なんて文章はそもそもハナからナンセンスなんだよ。
それともあれか、
「アタシの大好きなスープカレーの食べ歩きする人間は『コアなマニア』なんかではない一般人ですぅ～」
とでも言いたいのかｗ
つーかこのスープカレー馬鹿は、二言目には「北大」で、えらく行動範囲が狭いよなｗ
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 12:00:36 ID:QXwwvL30
＞ID:ipLepozt
名前欄に 小咄其之弐#kobanashi と入力して書き込んでくださると嬉しいです。
名前欄に 小咄其之弐#kobanashi と入力して書き込んでくださると嬉しいです。
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 16:59:58 ID:bVlCPosy
日高屋が大好きなわけではありません。
一番好きなのは幸楽苑六本木店の味噌ラーメンです。
600円とか700円とかもするのはセレブ系の店ですか？
おいしいですか？
一番好きなのは幸楽苑六本木店の味噌ラーメンです。
600円とか700円とかもするのはセレブ系の店ですか？
おいしいですか？
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 17:22:43 ID:DvCqcpFb
くだらん言い争いしてんなぁ・・・
んなことより本物のつけ麺を出してくれる店頼む
んなことより本物のつけ麺を出してくれる店頼む
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 17:37:58 ID:bVlCPosy
>>614
ひようらのあびすけがおすすめです。
カツオ風味の強い豚骨のつけ汁。味も濃くて美味しいです。
麺は太麺で麺とつけ汁の絡みも良い。
生卵とこしょうでカルボにして食べるのが通です。
支店のはっちもあります。
ひようらのあびすけがおすすめです。
カツオ風味の強い豚骨のつけ汁。味も濃くて美味しいです。
麺は太麺で麺とつけ汁の絡みも良い。
生卵とこしょうでカルボにして食べるのが通です。
支店のはっちもあります。
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 17:40:47 ID:HNrT5Lpw
狸小路のゼロのつけ麺、
麺は結構いい線行ってるし、俺的にはかなり惜しいんだが
あの酸っぱさは致命的だ。
食べてて罰ゲーム受けてる気分になった……。
麺は結構いい線行ってるし、俺的にはかなり惜しいんだが
あの酸っぱさは致命的だ。
食べてて罰ゲーム受けてる気分になった……。
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 18:47:19 ID:XCAHGNbs
つけ麺ならおうぎ屋を
通常のラーメンもいいけど
つけ麺の方が好きだ
通常のラーメンもいいけど
つけ麺の方が好きだ
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 18:51:49 ID:0B4Nxs6W
「もつら」もう無いのか？
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 18:54:23 ID:0B4Nxs6W
東京では「てつや」とか「山頭火」とか「三八」とかとか
あと函館塩ラーメンとか
九州豚骨と並んで北海道ラーメンいっぱいあるよ
こんなかで山頭火は最初おおって思った
あと函館塩ラーメンとか
九州豚骨と並んで北海道ラーメンいっぱいあるよ
こんなかで山頭火は最初おおって思った
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 18:58:53 ID:DvCqcpFb
でも山頭火は店によって味のばらつき酷いから・・
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 22:34:32 ID:xE0/caHb
今日東京から旅行できたんですがガイドさんに勧め
られて西野にある櫻島というラーメン屋に行ったん
ですが肉がすごい入っててスープもとんこつでおい
しかったです。
知ってる人いますか？
明日はすみれに行ってきます！
られて西野にある櫻島というラーメン屋に行ったん
ですが肉がすごい入っててスープもとんこつでおい
しかったです。
知ってる人いますか？
明日はすみれに行ってきます！
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:05:54 ID:WIvLi8Gz
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:13:26 ID:j6JHrck4
すみれ旨いだろよ、何逝ってんだよこの味障わｗｗｗｗ
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:17:06 ID:FUselxX+
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:19:45 ID:j6JHrck4
>>624
じゃあ純連は許せるんだなｗｗｗｗ
じゃあ純連は許せるんだなｗｗｗｗ
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:24:15 ID:WIqPHHPk
すみれは無いわ。彩未にすれば？
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:24:50 ID:DvCqcpFb
札幌駅からちかいほうがうれしいです
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:31:22 ID:j6JHrck4
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:39:05 ID:obhM1gZ4
共和国は麺や雅美味しかったよ
その時旭川ラーメンの店列できてた
その時旭川ラーメンの店列できてた
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:43:08 ID:DvCqcpFb
共和国は週末とかに行くとすごい行列あったりすることあるけど
あれはツアーで来てる人たちなのかに？
あれはツアーで来てる人たちなのかに？
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:43:12 ID:j6JHrck4
>>629
それって青葉か？くどいぞｗｗｗ
それって青葉か？くどいぞｗｗｗ
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:46:15 ID:j6JHrck4
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:54:24 ID:r8z/oCtW
別に‥札幌ラーメンブームを再燃させようとしてる訳でもないし‥。このスレでやたらとスープカレーの話題を出したがる奴の意図もわからんし‥。札幌ラーメンが十年後に消えるとも思えん。確かに‥中国産野菜は問題だが、札幌だけの問題でもない。
俺は彩未、玄咲が好き。
俺は彩未、玄咲が好き。
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 00:17:50 ID:vj4/1ypP
>>616
わかる。俺はカネジンの麺に釣られて入ってつけ大盛頼んだんだが、こんな酸っぱいつけ麺を３玉も食って地獄だった…
わかる。俺はカネジンの麺に釣られて入ってつけ大盛頼んだんだが、こんな酸っぱいつけ麺を３玉も食って地獄だった…
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 00:21:27 ID:tXr+kIAJ
というかどの店もつけ麺のスープは酸っぱくしとけばいいやみたいな傾向なのが困る
山岡屋のも超すっぺーよ・・
山岡屋のも超すっぺーよ・・
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 00:26:33 ID:SJ1B7eDR
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 00:27:54 ID:D1aZeXdH
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 00:35:05 ID:ROlI9xSo
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 01:14:39 ID:aPgwq1Dy
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 08:17:15 ID:MMFqcHz9
また彩未の工作員か
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 15:52:50 ID:dvc+txdF
俺、ラーメン屋でつけめん食べた事ないよ。つけめんやってる店って札幌に沢山ある？山岡家に有るのは知ってるけど。つけ麺が凄く好きな人が居るようだけど、俺は食欲無い時、家で食べる程度でいい。ラーメン屋ではラーメンを食べます。
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 20:33:03 ID:ysxwXR7d
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 20:51:13 ID:ZXCyq6RH
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 21:32:34 ID:ROlI9xSo
>>639
ｻﾝｸｽ。
さっそく凡の風行って来た。
南印風? とちょっと注文ためらったけど、美味かったわ。
割と近いので、ちょくちょく行きそうだ。
あらとんはラーメンがもろ好みなもんで、つけ麺食おうと思っててもついラーメン頼んでしまうんだよね。
eiji、虎鉄は原チャじゃ辛い距離だな……。
>>643
小樽の方が逆に行くの楽そうw 今度の休み行ってみるかな。
ｻﾝｸｽ。
さっそく凡の風行って来た。
南印風? とちょっと注文ためらったけど、美味かったわ。
割と近いので、ちょくちょく行きそうだ。
あらとんはラーメンがもろ好みなもんで、つけ麺食おうと思っててもついラーメン頼んでしまうんだよね。
eiji、虎鉄は原チャじゃ辛い距離だな……。
>>643
小樽の方が逆に行くの楽そうw 今度の休み行ってみるかな。
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 21:35:53 ID:Ml4SZj+A
>>614
12 名前： なまら名無し 投稿日： 2007/10/24(水) 15:06:51 ID:dMzvgKC. [ aa2007021255d2ac5f2e.userreverse.dion.ne.jp ]
美味しい つけ麺の店知りませんか？
マルチ氏ね
12 名前： なまら名無し 投稿日： 2007/10/24(水) 15:06:51 ID:dMzvgKC. [ aa2007021255d2ac5f2e.userreverse.dion.ne.jp ]
美味しい つけ麺の店知りませんか？
マルチ氏ね
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 21:39:08 ID:D1aZeXdH
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 22:35:53 ID:Ml4SZj+A
↑
○○が分からない方ですか？
通気取りのブタuzeeeeeeeeeee
○○が分からない方ですか？
通気取りのブタuzeeeeeeeeeee
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 22:47:31 ID:MMFqcHz9
違いがわからないなんて一言も言ってないよ？
工作員か味障か知らないけど、どうしてこう文盲というか
ある意味見えない文章まで見えちゃう人がが多いんだろう・・
工作員か味障か知らないけど、どうしてこう文盲というか
ある意味見えない文章まで見えちゃう人がが多いんだろう・・
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 23:12:40 ID:aPgwq1Dy
妄想癖のあるバカが何言ってんだか
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 23:14:36 ID:D1aZeXdH
文盲って言葉好きだなーお前ｗ
人の揚げ足取ってばかりいないでお前の好きな店言ってみろよ
札幌で現存する店な
人の揚げ足取ってばかりいないでお前の好きな店言ってみろよ
札幌で現存する店な
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 23:17:35 ID:MMFqcHz9
知ってる？
揚げ足って取られる方がヴァカなんだよ（笑）
好きなお店はすみれと彩味です。
甲乙付けがたい美味しさですね＾＾
揚げ足って取られる方がヴァカなんだよ（笑）
好きなお店はすみれと彩味です。
甲乙付けがたい美味しさですね＾＾
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 23:19:52 ID:D1aZeXdH
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん [sage] ：2007/10/25(木) 08:17:15 ID:MMFqcHz9
また彩未の工作員か
文盲って意味知ってる？ｗ
また彩未の工作員か
文盲って意味知ってる？ｗ
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 23:37:17 ID:aPgwq1Dy
すみれ（失笑
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 23:49:39 ID:MMFqcHz9
彩未（笑）
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 23:51:13 ID:MMFqcHz9
ま、両方好きなのは事実だけどね。
片方を持ち上げて片方を貶さないと気が済まない方々がいらっしゃるようで（苦笑）
片方を持ち上げて片方を貶さないと気が済まない方々がいらっしゃるようで（苦笑）
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 00:09:26 ID:S+LS/SZU
なんだ、意外と歯応えがなかったな MMFqcHz9
こんどは硬めで頼むわｗ
こんどは硬めで頼むわｗ
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 00:15:25 ID:L35AZGyx
スープカレーが怖い札幌のラーメン屋
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 00:40:10 ID:qElEskj6
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 04:20:23 ID:y56TsihU
>>646
最初の麺とは？
最初の麺とは？
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 10:32:25 ID:nPPr+M6S
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 13:14:30 ID:vTQLpLnI
札幌へ行く前に渋谷の味の時計台で練習してきました。
味噌に少し醤油を入れると驚くほど美味しいです。
札幌では皆んなやってますか？
味噌に少し醤油を入れると驚くほど美味しいです。
札幌では皆んなやってますか？
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 17:55:39 ID:11t2labj
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 18:18:07 ID:yLPD0kla
S+LS/SZU
こんなバカ久々に見た
こんなバカ久々に見た
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 20:15:07 ID:11t2labj
それぞれ分かりやすくトリップ付けて語れや
特に>>663のお前
特に>>663のお前
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 20:26:16 ID:9b+oRNhg
>664
激しく同意！訳わからん！
激しく同意！訳わからん！
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 20:38:57 ID:ehrmKYYS
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 20:49:36 ID:BJKf27Ip
ﾂﾏﾝﾈ(´･ω･｀)
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 20:51:42 ID:11t2labj
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 20:56:14 ID:9b+oRNhg
（ ＾ω＾）このﾗｰﾒﾝｽﾚも ほのｽﾚみたいになってきたお！
（ ＾ω＾）内藤帝国は不滅だお！！
（ ＾ω＾）ｽﾞﾙｽﾞﾙｰ
（つ＝川
＼_＿_／
（ ＾ω＾）内藤帝国は不滅だお！！
（ ＾ω＾）ｽﾞﾙｽﾞﾙｰ
（つ＝川
＼_＿_／
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 21:28:57 ID:BJKf27Ip
ｱﾎｸｻ(ﾟДﾟ)
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 21:37:05 ID:3v1WegfA
他の札幌スレ荒らしてるコピペ厨はなんであんなに必死なんだろう
オレには焦ってるとしか思えない
オレには焦ってるとしか思えない
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 22:55:08 ID:pw+blHt+
しかし、誰もコピペ厨を削除依頼しようとしない・・・
オレには構って遊んでやってるとしか思えない
オレには構って遊んでやってるとしか思えない
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/27(土) 01:47:04 ID:OvMTNOob
コピペ野郎氏ね
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/27(土) 03:17:49 ID:pFCr2eW0
>>673
そんなレスする暇あるんなら、削除依頼でもして鯉！！
そんなレスする暇あるんなら、削除依頼でもして鯉！！
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/27(土) 19:00:49 ID:ngm1F5kN
やはり札幌のラーメン屋は西山製麺の麺をつこーてるのか？
西山の麺は旨いよね。
西山の麺は旨いよね。
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 01:21:10 ID:6PV4mdM/
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 13:26:23 ID:emYO9OaS
あっさり味噌のうまい店教えてください。
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 16:11:56 ID:NWBIikwq
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 16:45:31 ID:3s30A4Kq
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 17:51:37 ID:97BZ0FMq
結局今週も美味しいつけ麺には出会えませんでした
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 18:04:51 ID:3s30A4Kq
今の共和国では小樽のしょうゆラーメンがなにげにうまかった。
個人的には、あらとんや三四郎よりも好き。
個人的には、あらとんや三四郎よりも好き。
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 19:02:24 ID:I8dbs9TU
どうか教えてください
札幌全日空ホテル（中央区北３条西1丁目）の近所で
通りに面してて
中は狭くカウンター席のみ
２階席があったようななかったような
でとにかくうまい
数年前食べて以来味が忘れられなくて
ところが肝心の店名を忘れてしまって
どうかお願いします
札幌全日空ホテル（中央区北３条西1丁目）の近所で
通りに面してて
中は狭くカウンター席のみ
２階席があったようななかったような
でとにかくうまい
数年前食べて以来味が忘れられなくて
ところが肝心の店名を忘れてしまって
どうかお願いします
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 19:36:38 ID:qSAAn2+a
何通りに面してるのか、google mapで 調べてから、もう一度相談だね。
それと、何ラーメンを食して美味かったとか、のれんが何色とか、電飾の有無なども
店を特定する材料になる。
それと、何ラーメンを食して美味かったとか、のれんが何色とか、電飾の有無なども
店を特定する材料になる。
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 21:04:17 ID:veTl5+8J
もうなくなったけど厚別にあった味通の味噌が好きだったなあ。
どっか似た味の店ない？
どっか似た味の店ない？
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 22:48:41 ID:bhvl+KHd
>>680
ちょっと上で紹介されているところはいってないんかえ？
ちょっと上で紹介されているところはいってないんかえ？
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 23:14:07 ID:I8dbs9TU
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 23:25:39 ID:0fXRoS9/
>>686
味の時計台じゃないの？
味の時計台じゃないの？
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 23:26:21 ID:Smqr0YpN
>>682
あの辺りで２階席のあるラーメン屋といえば、味の時計台本店？現在の味はわからないけど、チェーンが拡大する前の、昔の時計台本店は確かに旨かったが‥。
あの辺りで２階席のあるラーメン屋といえば、味の時計台本店？現在の味はわからないけど、チェーンが拡大する前の、昔の時計台本店は確かに旨かったが‥。
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 02:09:42 ID:J0oqhH3A
チェーン化したらどこも駄目になるよな。
山頭火とか。
山頭火とか。
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 02:34:26 ID:vDJnrT7n
酒ミュージアムのてつや撤退って。
まあこないだ週末の夜に行ったけど客いなかったしな。
まあこないだ週末の夜に行ったけど客いなかったしな。
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 03:14:43 ID:bnRChH0t
サンピアザの醤油屋本店はよく行ってる
ちょっと甘めのスープと煮卵がメチャクチャ旨い
ちょっと甘めのスープと煮卵がメチャクチャ旨い
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 03:50:02 ID:ZpwjkuFD
親の前では「いいこ」。
私に対しては、物を盗む・隠す・壊す、入浴中にガスを消す、つねる
ぶつ、など。
親に必死で訴えても「浩美はそんなことしない」と嘘つき呼ばわり。
十数年会っていない。
結婚して札幌にいるらしいが、最近よく実家に来る。
そのたびに震えが止まらなくなり、家を飛び出す。
両親は奴が来ることを示唆しない。
殺していいですか？
私に対しては、物を盗む・隠す・壊す、入浴中にガスを消す、つねる
ぶつ、など。
親に必死で訴えても「浩美はそんなことしない」と嘘つき呼ばわり。
十数年会っていない。
結婚して札幌にいるらしいが、最近よく実家に来る。
そのたびに震えが止まらなくなり、家を飛び出す。
両親は奴が来ることを示唆しない。
殺していいですか？
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 05:39:26 ID:4GUQtjfm
>>692
浩美はラーメンですか？
浩美はラーメンですか？
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 06:56:13 ID:+J0yvXSE
>>692
死ぬまで悩んでろ。
死ぬまで悩んでろ。
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 23:20:09 ID:whsL2a6f
昔の時計台って、結構うまかったよな？最近食ったら軽く絶望したけど。
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 23:42:34 ID:gtvVhWMz
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 00:13:59 ID:f/x26+oE
ﾔｳﾞｧｲ…
またこんな時間にラーメン食べたい症候群が…orz
またこんな時間にラーメン食べたい症候群が…orz
698 ：682,686：2007/10/30(火) 00:26:10 ID:7xVe+6Vk
中央区北三西二のテレビ塔に出る道に面したところだったと思います
味の時計台は私のいる香川県にも何軒かできて私もよく行くんですが
もっと濃厚な味だったと思います
博多に７年、東京に４年住んでた私にとって２番目にうまいと思った店です
また札幌に行けるだろうと思ってたら、もう５年くらい縁がありません
今でもあるのかなぁあの店
味の時計台は私のいる香川県にも何軒かできて私もよく行くんですが
もっと濃厚な味だったと思います
博多に７年、東京に４年住んでた私にとって２番目にうまいと思った店です
また札幌に行けるだろうと思ってたら、もう５年くらい縁がありません
今でもあるのかなぁあの店
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 00:44:04 ID:hrWxL+8b
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 00:45:35 ID:hrWxL+8b
／￣￣￣￣＼
（＿＿＿＿人 ）
（-◎-◎一 ヽミ|
（ (_ _) ９）
（ ε （∴ |＿ せ～～～ふ
＿＿__ヽ＿＿＿＿__／ヽ___）（￣（￣￣￣|）
（ミ＿|＿＿（ （ミ＿|＿＿＿_） ヽ. ヽ:::::ヽ:::::::ヽ
（ ⌒ヽ:／::::::::丿
ヽ 山岡家命 | ∥:::::::丿 (´⌒(´⌒
＼ | ∥::::ノ (´⌒ (´⌒
ゝ＿＿＿＿丿＿_∥ノ＿(´⌒ (´⌒ 700ゲット ズサ－ッツ
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 00:46:45 ID:xysHBRq4
702 ：682,686：2007/10/30(火) 00:51:44 ID:7xVe+6Vk
んーーーーもっと奥行きが狭くて小さな店だったと思います。
でもっと汚い感じだったよーな…
確か南に向かってカウンター席に座ってたような…
２階席があったと思うのですが１階にはテーブル席はありませんでした
でもっと汚い感じだったよーな…
確か南に向かってカウンター席に座ってたような…
２階席があったと思うのですが１階にはテーブル席はありませんでした
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 00:56:33 ID:/8jnBHa+
彩未行ったら、行列だったので、割と近くの美乃家に行ったら‥なかなかだった。
ランチタイムだけかもだが？600円で小ライス付きもGOOD。あの周辺は選択肢が多く、レベルも高い。豊平区は最強‥。澄川、平岸にも良い店多数。
ランチタイムだけかもだが？600円で小ライス付きもGOOD。あの周辺は選択肢が多く、レベルも高い。豊平区は最強‥。澄川、平岸にも良い店多数。
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 01:14:19 ID:SNKl7ugG
新橋と銀座にある時計台は札幌の時計台の支店？
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 09:33:57 ID:/8jnBHa+
>>702
味の時計台本店ですね。702さんが食べたのは恐らくまだ小規模チェーンだった頃だと思いますが、本店は旨かったですね。支店(特に郊外店)は味がかなり違いました。現在は味も合理化された全国チェーンですから、本店とはいえ当時と同じ味が味わえるどうか‥。
味の時計台本店ですね。702さんが食べたのは恐らくまだ小規模チェーンだった頃だと思いますが、本店は旨かったですね。支店(特に郊外店)は味がかなり違いました。現在は味も合理化された全国チェーンですから、本店とはいえ当時と同じ味が味わえるどうか‥。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 09:49:19 ID:flteTHlu
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 11:02:07 ID:bIHSnGQY
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 17:35:14 ID:/sU5duUt
今日ゎﾗーめんみそ行ったょ！(´ρ`)☆
初めて札幌で食べたょ！(＾Ｕ＾）v
ｩﾏｰィ！(*´∀｀*)
初めて札幌で食べたょ！(＾Ｕ＾）v
ｩﾏｰィ！(*´∀｀*)
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 17:42:01 ID:f/x26+oE
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 22:37:37 ID:/NlBUzO8
>>709
下品な味で言えば純連系とそれほど変わらんと思うよ。
下品な味で言えば純連系とそれほど変わらんと思うよ。
711 ：682,686：2007/10/30(火) 23:20:46 ID:7xVe+6Vk
>>687,688,701,705,706
みなさんどうもありがとうございました。
味の時計台は香川県にもあるのですが、「昔ながらのラーメン」??というメニュー以外はどうも苦手で…。
どうも今ではもう二度とあの味を味わえないということがわかりました。
あの店がなくなるということはもっと美味しい店がたくさんあるんでしょうねぇ。
さすがラーメンの本場札幌ですね。
お礼と言っては何ですが、私が自信を持っておすすめするラーメン屋さんを紹介します。
讃岐うどんの本場香川にあって、うどん通の大将のおいしさを追究しまくりの姿勢には頭が下がります。
初めて食べたとき、かなりショックを受けたのですが、最近またさらに味が進化してました。
四国・香川県にお越しの際には、うどんもいいのですがぜひこのお店も立ち寄ってみてください。
http://www.mentsu-dan.com/hamando/
http://ww81.tiki.ne.jp/~staka/rmori.htm
みなさんどうもありがとうございました。
味の時計台は香川県にもあるのですが、「昔ながらのラーメン」??というメニュー以外はどうも苦手で…。
どうも今ではもう二度とあの味を味わえないということがわかりました。
あの店がなくなるということはもっと美味しい店がたくさんあるんでしょうねぇ。
さすがラーメンの本場札幌ですね。
お礼と言っては何ですが、私が自信を持っておすすめするラーメン屋さんを紹介します。
讃岐うどんの本場香川にあって、うどん通の大将のおいしさを追究しまくりの姿勢には頭が下がります。
初めて食べたとき、かなりショックを受けたのですが、最近またさらに味が進化してました。
四国・香川県にお越しの際には、うどんもいいのですがぜひこのお店も立ち寄ってみてください。
http://www.mentsu-dan.com/hamando/
http://ww81.tiki.ne.jp/~staka/rmori.htm
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 00:40:39 ID:74CbxFYo
ぃますすきのにきてぃるょー！
どこがおぃしぃのかおしぇてΣd(ゝ∀･)イイッ！！
どこがおぃしぃのかおしぇてΣd(ゝ∀･)イイッ！！
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 01:17:45 ID:ml0t/XMQ
いまやってるとこなら美乃屋
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 01:18:49 ID:ml0t/XMQ
はまんどは知ってる
一度行ってみたい
一度行ってみたい
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 01:19:08 ID:SmZBqTeb
ウザ…
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 01:38:32 ID:74CbxFYo
こんばんゎヽ(´―｀)ノ
どこがぉぃしぃ？
せっかくさぁっぽろきたからぉぃしぃの食べたいょ(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
どこがぉぃしぃ？
せっかくさぁっぽろきたからぉぃしぃの食べたいょ(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 07:56:25 ID:TDsgudDF
↑あんた鈴木亜美でしょ？
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 21:11:51 ID:yXmMhrGB
大麻のキネドールはうまいよ
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 13:20:48 ID:ixHfWz0o
虎鉄のつけ麺食べた
スープ多くて麺少ない、ちょっと濃度が足りないな
ランチタイムは無料で大盛にしてくれるのだろうか
それからスープ割りがポットってびっくりした
ポットは時間経てば不衛生なような気もする
スープ多くて麺少ない、ちょっと濃度が足りないな
ランチタイムは無料で大盛にしてくれるのだろうか
それからスープ割りがポットってびっくりした
ポットは時間経てば不衛生なような気もする
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 05:51:44 ID:q2UYTjqS
あらとんマズイ。今なんのアラ使ってんの？
良いところはつけ麺があるところと太麺である所だけじゃねーか
良いところはつけ麺があるところと太麺である所だけじゃねーか
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 06:05:14 ID:7Jx5m4na
太麺ｗ
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 14:28:59 ID:DjWg4WB1
山岡家に行こうぜ！
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 17:11:26 ID:/X64IiXw
割と最近、清田にチャーシュー工房て店が出来たけど、北野のチャーシュー革命の系列店かな？店構えが似てる。
チャーシュー革命のチャーシューは美味かった。
チャーシュー革命のチャーシューは美味かった。
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 07:34:52 ID:veLOa8CQ
>>719
糞の典型だね
糞の典型だね
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 16:17:24 ID:hq+l2Kw0
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 19:41:57 ID:sR03iyb9
あびは久々のクリーンヒット。はまりそう。
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 02:37:57 ID:E9qpmdv+
昨日は彩未７周年とかで500円だったよ。
>>726
あそこうまいか？
最悪なのは客が駐車場他にないの？って聞いたら
そこの丸正の駐車場こっそり使わせてもらって下さいって店主が言った事。
人間性を疑います。
>>726
あそこうまいか？
最悪なのは客が駐車場他にないの？って聞いたら
そこの丸正の駐車場こっそり使わせてもらって下さいって店主が言った事。
人間性を疑います。
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 03:05:43 ID:U4ETJ2vI
>>727
酷い店主だ
酷い店主だ
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 06:24:39 ID:hOTgGgiu
同じ思いをした。
ラーメンの味云々よりも
その時点で・・・
ラーメンの味云々よりも
その時点で・・・
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 09:28:22 ID:cOyq/9OJ
駐車場足りないトコに車で行く時点で自己責任だろ
店主の発言は確かにどうかと思うけど
むしろその客を責めるべきだな
店主の発言は確かにどうかと思うけど
むしろその客を責めるべきだな
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 12:31:26 ID:JBO423Jn
彩未の五百円セールはもう終わったの？
ススキノ4-5にある宇明屋が五周年記念で、五百円でやってるよ、胡麻味噌ラーメンが売りの店。味は‥普通かな。欅と似た感じだが‥欅よりも落ちる。
ススキノ4-5にある宇明屋が五周年記念で、五百円でやってるよ、胡麻味噌ラーメンが売りの店。味は‥普通かな。欅と似た感じだが‥欅よりも落ちる。
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 14:07:55 ID:rwn8y3hZ
今週初めて札幌に行きます。こってり過ぎるのは苦手なので
ココを見て彩未に行こうと思うのですが平日の夜でも混んでますか？
ココを見て彩未に行こうと思うのですが平日の夜でも混んでますか？
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 17:11:03 ID:MrtYRA6I
>>732
ああ間違いなく２時間は待たされるな
ああ間違いなく２時間は待たされるな
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 17:27:36 ID:pm1T0jD4
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 23:10:31 ID:JBO423Jn
店の看板は掛かってるのに、何ヶ月間もオープンしてなかった月寒西の「赤のれん」が今月ようやく開店するみたい。
オープン二日間はラーメン\500だってさ。
オープン二日間はラーメン\500だってさ。
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 01:02:36 ID:7pOYCHEF
>>730
いやいや、待てｗ
店主が駐車場そんなにないんですよ、って言ってくれればいいだけ。
そこで逆ギレするような客なら問題だが、普通なら駐車場が
空くまで待つか他に行くかするだけだしさ。
>>732
平日の夜でも込んでます。
多分30分とかにはならないと思うけど保障は出来ません。
あと閉店時間が早いのと月曜日は定休日なので注意して下さい。
いやいや、待てｗ
店主が駐車場そんなにないんですよ、って言ってくれればいいだけ。
そこで逆ギレするような客なら問題だが、普通なら駐車場が
空くまで待つか他に行くかするだけだしさ。
>>732
平日の夜でも込んでます。
多分30分とかにはならないと思うけど保障は出来ません。
あと閉店時間が早いのと月曜日は定休日なので注意して下さい。
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 03:14:30 ID:2TUVWdFe
場所がわかりにくいのにも注意
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 03:19:21 ID:sytb7FS9
ビッグカメラの上にあるラーメン共和国に行って来ました。
白樺山荘に入り、味噌チャーシューを頼みました。
激マズでビックリでした。
平岸の本店もマズイのですか？
白樺山荘に入り、味噌チャーシューを頼みました。
激マズでビックリでした。
平岸の本店もマズイのですか？
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 13:59:22 ID:LOQA2Mne
eiji一周年記念でラーメン百円引き。
今日と明日だった気がする。
今日と明日だった気がする。
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 15:15:25 ID:/mJronJO
ほかの方と重複しますが質問させてください。
今、東京から、札幌に旅行に来ています。
今日の夕食の締めに、ラーメンを食べに行きたいのですが、おすすめの店はありますか？
時間 ： 21時頃～22時頃まで空いているとありがたい
早仕舞いの店なら先に食べに行くのも可です
場所 ： 市電、市営地下鉄の駅から徒歩圏内
エコ切符を買ったので駅はどこでもOKです。（ちなみに宿泊は大通）
味 ： 「札幌ラーメンといえば味噌」というイメージ？思い込み？があります
が、味噌以外でも美味しいお店であればいいです。
できれば札幌or道内に本店がある所 チェーン展開ではない所
逆に一風堂のような道外のチェーンの札幌上陸店舗は避けたいです
今まで食べた経験のある所 （以前の旅行などで）
： 純連＆すみれ 味噌（うまかった）
彩未 味噌（うまかった。濃いけど優しい味）
一粒庵（うまかった。が、個人的には上記2点の方が良かった） 等
あと、札幌ではありませんが旭川の天金（醤油・味噌）は、とても気に入りました。
今、東京から、札幌に旅行に来ています。
今日の夕食の締めに、ラーメンを食べに行きたいのですが、おすすめの店はありますか？
時間 ： 21時頃～22時頃まで空いているとありがたい
早仕舞いの店なら先に食べに行くのも可です
場所 ： 市電、市営地下鉄の駅から徒歩圏内
エコ切符を買ったので駅はどこでもOKです。（ちなみに宿泊は大通）
味 ： 「札幌ラーメンといえば味噌」というイメージ？思い込み？があります
が、味噌以外でも美味しいお店であればいいです。
できれば札幌or道内に本店がある所 チェーン展開ではない所
逆に一風堂のような道外のチェーンの札幌上陸店舗は避けたいです
今まで食べた経験のある所 （以前の旅行などで）
： 純連＆すみれ 味噌（うまかった）
彩未 味噌（うまかった。濃いけど優しい味）
一粒庵（うまかった。が、個人的には上記2点の方が良かった） 等
あと、札幌ではありませんが旭川の天金（醤油・味噌）は、とても気に入りました。
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 16:07:31 ID:/RuvBtRl
麺処平成か麺屋三四郎は？
どっちも旭川ラーメン。
前者は深夜までやってるはず。
どっちも旭川ラーメン。
前者は深夜までやってるはず。
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 16:10:07 ID:wgosIw3G
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 16:31:48 ID:IiPwUkIw
三四郎は月曜定休、営業は18時までですよ～！
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 17:09:26 ID:/RuvBtRl
早仕舞いでも可って話だったんで・・
同じく18時閉店でもいいなら後はあらとんとか。
場外市場がすぐ近くにあるし観光的にもいいかと
同じく18時閉店でもいいなら後はあらとんとか。
場外市場がすぐ近くにあるし観光的にもいいかと
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 19:39:42 ID:P0yDj7eH
>>735 プレオープンでもうやってるぞ１１～３時で、土曜日に行ってきた。
今はどうなんだろ？やってんのかな？あえていうなら、前の唐吉の方がうまっかたな。
純すみ系の中で７００円の味はしてないのは確か。
今はどうなんだろ？やってんのかな？あえていうなら、前の唐吉の方がうまっかたな。
純すみ系の中で７００円の味はしてないのは確か。
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 20:04:18 ID:oa245Z6a
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 21:23:11 ID:7hEFrJUa
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 22:43:24 ID:UzLnAiFX
真麺 穂高 って実際どう？
遠くてまだ行けないんだわ
純すみ系で西山製麺ってのがかなり興味あるなぁ
遠くてまだ行けないんだわ
純すみ系で西山製麺ってのがかなり興味あるなぁ
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 22:54:27 ID:4CAdnQ0l
>>746唐吉が食べたいなら藤野に池
>>749穂高はオープン時の味噌しか食べてないけど店内は例によってニンニク臭がぷんぷん。
脂若干少なめでチャーシューの上におろし生姜＋角切りチャーシュー＋ひき肉入ってた。
更にメンマの他に根曲がり竹が入ってたのは珍しいかも。
>>749穂高はオープン時の味噌しか食べてないけど店内は例によってニンニク臭がぷんぷん。
脂若干少なめでチャーシューの上におろし生姜＋角切りチャーシュー＋ひき肉入ってた。
更にメンマの他に根曲がり竹が入ってたのは珍しいかも。
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 01:39:28 ID:HZn6EVz5
>>738
俺は平岸本店でしか食った事ないけど美味しいよ。
多少日によって味のブレはあるけどね。
というかラーメン共和国で食べる事自体が問題。。。
>>740
今日の夕食か。。残念。
以前行った店の傾向からすると以下がお勧め。
・はちまき屋
札幌の北の方の太平という所にあります。
レンタカーでどうぞ。
・千寿
大通西８丁目にあります。
宿泊が大通なら歩いていけます。
次回の北海道旅行の時に是非。
俺は平岸本店でしか食った事ないけど美味しいよ。
多少日によって味のブレはあるけどね。
というかラーメン共和国で食べる事自体が問題。。。
>>740
今日の夕食か。。残念。
以前行った店の傾向からすると以下がお勧め。
・はちまき屋
札幌の北の方の太平という所にあります。
レンタカーでどうぞ。
・千寿
大通西８丁目にあります。
宿泊が大通なら歩いていけます。
次回の北海道旅行の時に是非。
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 20:16:46 ID:v/2Znlqi
>751
有り難うございます。
ラーメン共和国…
そうですねｗ
本店行って食べてみます。
有り難うございます。
ラーメン共和国…
そうですねｗ
本店行って食べてみます。
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 21:26:59 ID:SwZrrqZr
共和国も本店も一緒だっつーの。
純すみ系ラーメンにバターとにんにく浮かべた感じ。
あのくどさってぶれても大してかわらないだろ。
純すみ系ラーメンにバターとにんにく浮かべた感じ。
あのくどさってぶれても大してかわらないだろ。
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 21:28:15 ID:8jO8K8lb
味の時計台
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 21:59:31 ID:hE9PjyWu
札幌のブロガーはみんな同じような店に行って同じように誉めてばかりでつまらんなー
辛口の奴は違うようだがどうも味覚が違うようで好みに合わんｗ
辛口の奴は違うようだがどうも味覚が違うようで好みに合わんｗ
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 22:51:56 ID:xqQiATvC
>>755
つ【店主とブロガーの癒着】
つ【店主とブロガーの癒着】
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 23:37:32 ID:pWVaiOF6
確かに工作員も居るようだね。観光客はこの手のサイトを参考に店選びしたりもするしね。人の好みは千差万別‥客は人の意見に簡単に流される。俺が今一番気になってるのは、技術、味、素材が本当に料金に見合っているかどうかという事。名前で勝負せず味で勝負せよ。
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 00:09:22 ID:VdLy7K++
皆様のおかげで美味しい旅行になりました。ありがとうございました。
>>751
千寿、検索してみて「これは！」と思い、本日の昼遅めに食べてきました。
固めの麺と、濃くて甘みがある味噌が美味しかったです。
また、行ってしまいそうなお店でした。
>>751
千寿、検索してみて「これは！」と思い、本日の昼遅めに食べてきました。
固めの麺と、濃くて甘みがある味噌が美味しかったです。
また、行ってしまいそうなお店でした。
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 00:46:50 ID:+acszJ9z
確かに同じ店ばかりだよな。
Ａが○○に行けば、その次の日Ｂも○○に行ってて、
結局一週間の内に５ブロガーが○○に訪れました。みたいな
Ａが○○に行けば、その次の日Ｂも○○に行ってて、
結局一週間の内に５ブロガーが○○に訪れました。みたいな
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 01:06:30 ID:+RL9bkPb
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 01:21:54 ID:kPpUrhWP
依然手稲区の下手稲沿いにあった「えーやん」てどっかに移転したのか潰れたのかわかるかたいますかねー
飾らない感じがすごく好きだったんです
飾らない感じがすごく好きだったんです
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 01:28:12 ID:64C7H6of
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 08:18:17 ID:uI7HjJ89
＞739
情報サンクス
早速昨日行ってきたよ
相変わらずあそこの醤油はこぢんまりとまとまっていて旨いねぇ～
情報サンクス
早速昨日行ってきたよ
相変わらずあそこの醤油はこぢんまりとまとまっていて旨いねぇ～
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 16:24:13 ID:KYlGpTqv
>>762
「えーやん」は北区篠路4-4に移転、改名「旭川ラーメン とんぼ」として営業。
さらに、しばらくの閉店期間をおいて、この11月1日から「春一番」として新規
開店。三味 こってりとあっさりが用意されている模様。「えーやん」とは
味が違うかもよ。俺は行ってないけど……
「えーやん」は北区篠路4-4に移転、改名「旭川ラーメン とんぼ」として営業。
さらに、しばらくの閉店期間をおいて、この11月1日から「春一番」として新規
開店。三味 こってりとあっさりが用意されている模様。「えーやん」とは
味が違うかもよ。俺は行ってないけど……
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 16:53:55 ID:rCVN05/C
おうぎ屋って知らん間に昼営業オンリーになってたんだな。
立地もお世辞にもいいとはいえないし、経営大丈夫なのかなあ。
潰れたらかなりショックだ。
立地もお世辞にもいいとはいえないし、経営大丈夫なのかなあ。
潰れたらかなりショックだ。
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 21:48:07 ID:O0wy/dBo
>>761
仲間になれないからって僻むなよクズ(w
仲間になれないからって僻むなよクズ(w
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 22:59:30 ID:1V2FDa6X
昔、麻生にあった「名水ラーメン」に行ってきました！
すごいヘンピな場所だったけど本当に美味しかった。
東区中沼西1-1です～行ってみる価値ありです。
すごいヘンピな場所だったけど本当に美味しかった。
東区中沼西1-1です～行ってみる価値ありです。
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 00:25:09 ID:Ml3AOHCm
>>766
味の割に安いよねあそこ。
味の割に安いよねあそこ。
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 09:41:31 ID:HD4kq4MJ
自家製麺で店主一人だから安く出来るのかな。
赤星なんかもそうだな。
赤星なんかもそうだな。
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 09:59:55 ID:r0EY+jLs
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 10:59:16 ID:HD4kq4MJ
今年閉店して一番ショックだったのは白石のこがね
おうぎ屋が閉店したら同じくらいショック
おうぎ屋が閉店したら同じくらいショック
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 11:34:11 ID:SdxX43h6
>768
俺も昔に行った事あるよ いかんせん出てくるのに時間掛かりすぎ！ 好みは人それぞれだけど 本当に「普通」のラーメンだった。
俺も昔に行った事あるよ いかんせん出てくるのに時間掛かりすぎ！ 好みは人それぞれだけど 本当に「普通」のラーメンだった。
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 16:36:44 ID:ERx4DqUM
>>768
名水ラーメンて厚別の12号線付近にも在ったよね？今も在るのかな？かなり昔に食った事があるが、結構あっさりだったような記憶‥。まだ味覚が若かったからなのか‥物足りなさを感じた。因みに食ったのは味噌。
名水ラーメンて厚別の12号線付近にも在ったよね？今も在るのかな？かなり昔に食った事があるが、結構あっさりだったような記憶‥。まだ味覚が若かったからなのか‥物足りなさを感じた。因みに食ったのは味噌。
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 17:01:36 ID:UrzGyWCv
名水ラーメンは麻生、中沼、厚別の三店舗だったけど中沼がスープ工房になってた筈。
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 19:43:38 ID:JbtC32kv
三平だったかな？セントラルのラーメン屋にこないだ行ってみたんだけど結構美味しかった。
塩ラーメン頼んだんだけどスープの色がグレーでちょっとだけビビった
塩ラーメン頼んだんだけどスープの色がグレーでちょっとだけビビった
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 23:54:39 ID:AeuCyYKf
777 は貰った
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 00:24:40 ID:Xwq6nmK3
今時札幌でラーメン食う奴は老人か低学歴ぐらい。
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 00:45:19 ID:U+WMa22T
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 00:59:46 ID:NSgRP2ku
麺処平成 サイドメニューがまずいのは移転前から相変わらずだなぁ。
昔（丘珠のころ）チャーハンセットを頼んで、店を出てから車のなかで
「オヤジ、チャーハンまずいぞ！」と叫んだ俺…
遅い時間に行って、ちょっと昔話をしたら（もちろんチャーハンの話じゃない）
ギョウザおまけしてくれたけど…
メンマ大盛りにして欲しかったよ…そりゃ無理か。
（たぶんギョウザよりメンマの方がずっと手間かかってるよね。）
昔（丘珠のころ）チャーハンセットを頼んで、店を出てから車のなかで
「オヤジ、チャーハンまずいぞ！」と叫んだ俺…
遅い時間に行って、ちょっと昔話をしたら（もちろんチャーハンの話じゃない）
ギョウザおまけしてくれたけど…
メンマ大盛りにして欲しかったよ…そりゃ無理か。
（たぶんギョウザよりメンマの方がずっと手間かかってるよね。）
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 01:09:17 ID:Cwd8UbVS
平成のメンマは旨いな
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 09:28:03 ID:oToEkg36
起平って閉店したんですね・・・残念。
昨日いったら店がなくてネットで調べたら・・・orz
昨日いったら店がなくてネットで調べたら・・・orz
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 00:29:03 ID:IbKgFhEp
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 00:48:38 ID:2urX+xDY
定期的に「スープカレーマンセー、札幌ラーメン氏ね」ってのたまう馬鹿が出現するから
そいつかと思ったんでしょ
そいつかと思ったんでしょ
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 16:00:49 ID:xzN+HF6S
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 23:25:05 ID:sK72dPRN
>>784
スルーできない奴も馬鹿だよな。ま、ここは低能が多いから仕方ないか。ひひひ。
スルーできない奴も馬鹿だよな。ま、ここは低能が多いから仕方ないか。ひひひ。
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 23:30:25 ID:NDPqoVbl
もう20年近く前の話だけど、札幌の寶龍で食べた味噌ラーメン
ものすごく美味かった記憶がありますが、
このスレでは
全然話題にも上がらないレベルの店ということなのでしょうか？
ものすごく美味かった記憶がありますが、
このスレでは
全然話題にも上がらないレベルの店ということなのでしょうか？
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 00:06:12 ID:ByzzVpMW
寶龍は店によってじぇんじぇん味が違うのでどこの店かわからんと何とも言えませぬ
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 00:36:16 ID:bdbKA5hV
>>742
ウソばかり教えるな。恥さらし。
ウソばかり教えるな。恥さらし。
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 01:03:30 ID:Ad9gDi//
狼スープのラーメンまた食べたいな。
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 02:32:18 ID:owY7V9RB
今は亡き‥三条寶龍は旨かった、昔は結構流行ってた。寶龍は店によって全然味が違うけど‥寶龍のFC店は全国に在るんじゃないの？道内だけなのかな？
三条寶龍が無くなったのはショックだったなあ。
三条寶龍が無くなったのはショックだったなあ。
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 02:54:49 ID:Phhj6O2v
年のせいかこってりは食えなくなった。
ここ最近は狸小路の五衛門行くのが多いなー
バッテラが意外といける。たまに持ち帰り。
ここ最近は狸小路の五衛門行くのが多いなー
バッテラが意外といける。たまに持ち帰り。
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 03:53:27 ID:7vc3hurL
意外というかあそこはラーメンが趣味のバッテラ屋
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 06:55:54 ID:cyP23Bpy
寶龍と三条寶龍は経営的には全く関係無かったのだが・・・
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 13:07:55 ID:suews+bD
清水町の寶龍は寶龍の中で一番好きだ。
スレチすまん。
スレチすまん。
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 18:01:59 ID:iqrQWGSb
屯田の「味確認ラーメン」。
おれは黒醤油が好み。味噌もうまい。
おれは黒醤油が好み。味噌もうまい。
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 21:35:40 ID:owY7V9RB
「味確認」て昔、月寒か清田辺りに在ったような‥。違ったかな？
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 21:40:25 ID:DNBOStjs
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 22:20:22 ID:XvlfXdOZ
太平に豚そばＦｕｊｉ屋ってのができるってか
豚そばってあの系統か？
豚そばってあの系統か？
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 22:35:22 ID:yrqyuujs
「味の三平」最悪。
観光客だと思って、馬鹿にしすぎ。
初めてラーメン屋で完食出来なかった、ある意味凄いラーメン。
コクもくそもないスープ、かんすいのたっぷり入ったコシのない麺、
屑野菜と単にひき肉だけを炒めただけの具…。
はっきり言って、日清のカップラーメンの方がうまいです。
店主はもっと勉強しなさい。
あれで、よく地元の方に支持されてるね。
観光客だと思って、馬鹿にしすぎ。
初めてラーメン屋で完食出来なかった、ある意味凄いラーメン。
コクもくそもないスープ、かんすいのたっぷり入ったコシのない麺、
屑野菜と単にひき肉だけを炒めただけの具…。
はっきり言って、日清のカップラーメンの方がうまいです。
店主はもっと勉強しなさい。
あれで、よく地元の方に支持されてるね。
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 22:45:48 ID:HKWfvZJu
支持されてないと思うが……
少なくともラヲタ的には。
少なくともラヲタ的には。
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 23:33:28 ID:XvlfXdOZ
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 23:56:10 ID:s3ruOrB6
前に東苗穂、江別にあった、あ！月を探してるんだけどもうどこにもやってないんだろうか？
自分は中央区の向日葵の醤油が大好き
自分は中央区の向日葵の醤油が大好き
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 02:07:23 ID:xNpKWKD5
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 08:59:29 ID:MMlzERmj
>>800
ご愁傷様…。あまり指示されてる店じゃあない。
最近、周囲で賛否両論すごいのが
豊平にあるふくろう屋なんだが食べた人いる？
スープが売りの店で、麺はかなり固め（半湯でと言っていいかも）
好みがかなり分かれる店かも…
シンプルなラーメンという方向性は好きだが…
ご愁傷様…。あまり指示されてる店じゃあない。
最近、周囲で賛否両論すごいのが
豊平にあるふくろう屋なんだが食べた人いる？
スープが売りの店で、麺はかなり固め（半湯でと言っていいかも）
好みがかなり分かれる店かも…
シンプルなラーメンという方向性は好きだが…
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 09:43:11 ID:+uKQMWPH
>>800
>コクもくそもないスープ、
これは嘘！ あっさり系だがコクは充分ある。バカ舌でくそを溶かしたような
濃いのがコクだと思っている味障には無理。
>かんすいのたっぷり入ったコシのない麺、
これも嘘！ ?のコシはありすぎるほどあり、アンチ共からは輪ゴムと呼ばれるほど。
>屑野菜と単にひき肉だけを炒めただけの具…。
これも嘘！ 元々食いに逝ってないので具に何が入っていたか知らない模様。
>コクもくそもないスープ、
これは嘘！ あっさり系だがコクは充分ある。バカ舌でくそを溶かしたような
濃いのがコクだと思っている味障には無理。
>かんすいのたっぷり入ったコシのない麺、
これも嘘！ ?のコシはありすぎるほどあり、アンチ共からは輪ゴムと呼ばれるほど。
>屑野菜と単にひき肉だけを炒めただけの具…。
これも嘘！ 元々食いに逝ってないので具に何が入っていたか知らない模様。
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 11:08:07 ID:26Oam1iB
>>800
あそこは観光スポットですから。味噌ラーメン発祥の店という事でガイドブックなんかによく取り上げられていますが、値段は高すぎるし、地元客はあまり行きませんよ。決して地元で支持されている訳ではありません。
あそこは観光スポットですから。味噌ラーメン発祥の店という事でガイドブックなんかによく取り上げられていますが、値段は高すぎるし、地元客はあまり行きませんよ。決して地元で支持されている訳ではありません。
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 12:23:11 ID:Y3NBnR19
値段は高いよな
850円？たまげるわ
850円？たまげるわ
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 13:06:15 ID:IykGk97S
>>797
いつから屯田でやってるのかはよくわからんが、店内に雑誌か新聞に載った時の
記事がぶら下がってた。
味噌と醤油は各々赤、白、黒の３種類あって一通り食ったが、俺は焼きねぎの苦味
が微妙に効いてる黒醤油が好み。ヨメは赤味噌らしい。
味噌はこってり系。ちなみにチャーシューも旨い。
いつから屯田でやってるのかはよくわからんが、店内に雑誌か新聞に載った時の
記事がぶら下がってた。
味噌と醤油は各々赤、白、黒の３種類あって一通り食ったが、俺は焼きねぎの苦味
が微妙に効いてる黒醤油が好み。ヨメは赤味噌らしい。
味噌はこってり系。ちなみにチャーシューも旨い。
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 14:22:27 ID:+uKQMWPH
>>807
>地元客はあまり行きませんよ。決して地元で支持されている訳ではありません。
なんでそんな事が判るのかな？ 何かあの店に恨みでもあるのか？
よく食いに行ってる知り合いが百に欠けるが数十人いるが全員地元だがな。
観光客が多いのは確かかもしれないが地元の支持があってこその繁盛だよ。
>>808
あんたみたいに安かったら食いに行ってやるのにってのは結構いるよ。
俺は金持ちじゃないけどそういう人には別に来てもらわなくてもいいと思うね。
>地元客はあまり行きませんよ。決して地元で支持されている訳ではありません。
なんでそんな事が判るのかな？ 何かあの店に恨みでもあるのか？
よく食いに行ってる知り合いが百に欠けるが数十人いるが全員地元だがな。
観光客が多いのは確かかもしれないが地元の支持があってこその繁盛だよ。
>>808
あんたみたいに安かったら食いに行ってやるのにってのは結構いるよ。
俺は金持ちじゃないけどそういう人には別に来てもらわなくてもいいと思うね。
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 16:09:04 ID:5Av7+WXh
現在、「味の三平」店員の方が閲覧中です。
ご質問、ご要望ありましたら気軽にお尋ねください。
ご質問、ご要望ありましたら気軽にお尋ねください。
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 17:51:37 ID:qBIEiTal
スープの材料全部教えて！
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 17:56:01 ID:qBIEiTal
高すぎ
金儲け主義乙。
そう思われたくないなら安くしろ
金儲け主義乙。
そう思われたくないなら安くしろ
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 18:48:29 ID:+uKQMWPH
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 19:06:47 ID:opJVa01j
新札ってラーメン屋が全然無いよね・・・
知ってるのは高架下の風と醤油屋本店ぐらい
知ってるのは高架下の風と醤油屋本店ぐらい
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 19:57:06 ID:2G6Xoy1d
札幌市民は、なんだかこってり系のラーメンばかり食べてるせいか味障が多いのか？
「味の三平」の旨さを理解できないとは情けないな（藁
儂は純連のこってり系も三平のあっさり系も好きだ、共通して言えるのは
どちらもコクがあって旨いと言う事だ。
味覚オンチが能書きたれるではないは、この戯け。
「味の三平」の旨さを理解できないとは情けないな（藁
儂は純連のこってり系も三平のあっさり系も好きだ、共通して言えるのは
どちらもコクがあって旨いと言う事だ。
味覚オンチが能書きたれるではないは、この戯け。
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 20:11:54 ID:bmprTDlo
こってり＝味障という安直な思考展開がもうね・・（苦笑）
思考っつーか反射か？
純連系のこってりも好きだし、関東の大喜や本丸亭、能登山、鏡花みたいな
繊細な醤油ラーメンや魚介系ラーメンも好きだよ。
でも三平は個人的には美味いとは思えないね。
もっとも味覚は人それぞれだし、三平を美味いと言う人を味障呼ばわりする気もないけど。
思考っつーか反射か？
純連系のこってりも好きだし、関東の大喜や本丸亭、能登山、鏡花みたいな
繊細な醤油ラーメンや魚介系ラーメンも好きだよ。
でも三平は個人的には美味いとは思えないね。
もっとも味覚は人それぞれだし、三平を美味いと言う人を味障呼ばわりする気もないけど。
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 21:39:54 ID:CDFYiYPE
味の三平は、塩分を半分にしたら喰ってもいい。
もっと、悲惨な味になりそうな気もするが。
もっと、悲惨な味になりそうな気もするが。
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 21:55:34 ID:CU/M1cme
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 21:57:17 ID:EKFM7jaU
味の三平の「鉄火麺」だけは、また食べてみたくなる味だ。
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 22:01:38 ID:LFheHYOc
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 22:03:16 ID:w9nr0SVc
> 俺は金持ちじゃないけどそういう人には別に来てもらわなくてもいいと思うね。
> 俺は金持ちじゃないけどそういう人には別に来てもらわなくてもいいと思うね。
> 俺は金持ちじゃないけどそういう人には別に来てもらわなくてもいいと思うね。
来てもらわなくて？
やっぱりお前の店なのかw
> 俺は金持ちじゃないけどそういう人には別に来てもらわなくてもいいと思うね。
> 俺は金持ちじゃないけどそういう人には別に来てもらわなくてもいいと思うね。
来てもらわなくて？
やっぱりお前の店なのかw
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 22:19:36 ID:CU/M1cme
>>822
┏┓ ┏━┓ ┏┓ ┏━━━━┓
┏┓ ┗┛ ┏┓ ┗┓┃┏┓┏┓ ┏┛┗━━┓┏━┓ ┃┏━━┓┃
┏┛┗━┓┏┓┏┛┗━┓┃┃┃┃┃┃ ┗┓┏━━┛┗┓┃┏┓┏━━━┓┗┛ ┃┃
┗┓┏━┛┗┛┗┓┏┓┃┗┛┃┃┗┛ ┃┃ ┏┓┗┛┃┃┗━━━┛ ┏━┛┃
┏┛┃┏━┓ ┏┛┃┃┃ ┃┗━━┓ ┃┃┏━┛┗┓ ┃┃ ┃┏━┛
┃┏┛┗━┛ ┗━┛┃┃ ┗━━┓┃ ┃┃┃┏┓┏┛ ┃┃┏┓ ┗┛
┃┃┏━━┓ ┏┛┃ ┏━━┛┃ ┃┃┃┗┛┃ ┃┃┃┗━━┓ ┏┓
┗┛┗━━┛ ┗━┛ ┗━━━┛ ┗┛┗━━┛ ┗┛┗━━━┛ ┗┛
┏┓ ┏━┓ ┏┓ ┏━━━━┓
┏┓ ┗┛ ┏┓ ┗┓┃┏┓┏┓ ┏┛┗━━┓┏━┓ ┃┏━━┓┃
┏┛┗━┓┏┓┏┛┗━┓┃┃┃┃┃┃ ┗┓┏━━┛┗┓┃┏┓┏━━━┓┗┛ ┃┃
┗┓┏━┛┗┛┗┓┏┓┃┗┛┃┃┗┛ ┃┃ ┏┓┗┛┃┃┗━━━┛ ┏━┛┃
┏┛┃┏━┓ ┏┛┃┃┃ ┃┗━━┓ ┃┃┏━┛┗┓ ┃┃ ┃┏━┛
┃┏┛┗━┛ ┗━┛┃┃ ┗━━┓┃ ┃┃┃┏┓┏┛ ┃┃┏┓ ┗┛
┃┃┏━━┓ ┏┛┃ ┏━━┛┃ ┃┃┃┗┛┃ ┃┃┃┗━━┓ ┏┓
┗┛┗━━┛ ┗━┛ ┗━━━┛ ┗┛┗━━┛ ┗┛┗━━━┛ ┗┛
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 23:23:28 ID:y5Mm8mzK
> 俺は金持ちじゃないけどそういう人には別に来てもらわなくてもいいと思うね。
確かに、金が無い奴は行かなきゃいいだけの話し。
たとえば、安くしてもスープ切れで早仕舞いとか、待ち客の増加による
他店舗への悪影響を考えれば、今の値段で良いのかな？と思う。
この辺はバランスだな。
確かに、金が無い奴は行かなきゃいいだけの話し。
たとえば、安くしてもスープ切れで早仕舞いとか、待ち客の増加による
他店舗への悪影響を考えれば、今の値段で良いのかな？と思う。
この辺はバランスだな。
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 23:27:01 ID:26Oam1iB
>>810
札幌のラーメンの値段の相場考えたって、ラーメン一杯\850は高すぎるだろうがよ！あんな馬鹿高い店に地元客は何度も行かないよ。行列が出来てる事も有るが大半が観光客だろうが！自分のスレで好きなだけベタ褒めしてろや！
札幌のラーメンの値段の相場考えたって、ラーメン一杯\850は高すぎるだろうがよ！あんな馬鹿高い店に地元客は何度も行かないよ。行列が出来てる事も有るが大半が観光客だろうが！自分のスレで好きなだけベタ褒めしてろや！
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 23:35:55 ID:RY4Ba4zm
高くても値段に見合った味なら行くんだけど
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 23:42:59 ID:y5Mm8mzK
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 23:51:58 ID:+uKQMWPH
>>816
一応禿同だが
すみれでは薄めるスープを出してくれるので安心であるが、こってり系のラーメンの拉麺は
良いのだが塩っぱ過ぎる程濃いのは参るな。それより誰の真似をして居るのだ、この戯けが！
>>822
いやいや、他にも客が来てくれるからこそ食えるという我々贔屓連の共通認識だよ。
もらうだけで脊髄反射するヲマエのような頭の悪い客にも来てもらわなくてもいいと思うね。
>>825
別に誉めてなどいないがな。自分が気に入って食いに行っているだけの事さ。
どうせヲマエ等になどあの味が解る筈も無いし別に来てもらわなくてもいいと思うね。。
一応禿同だが
すみれでは薄めるスープを出してくれるので安心であるが、こってり系のラーメンの拉麺は
良いのだが塩っぱ過ぎる程濃いのは参るな。それより誰の真似をして居るのだ、この戯けが！
>>822
いやいや、他にも客が来てくれるからこそ食えるという我々贔屓連の共通認識だよ。
もらうだけで脊髄反射するヲマエのような頭の悪い客にも来てもらわなくてもいいと思うね。
>>825
別に誉めてなどいないがな。自分が気に入って食いに行っているだけの事さ。
どうせヲマエ等になどあの味が解る筈も無いし別に来てもらわなくてもいいと思うね。。
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 02:03:21 ID:cjWn/Fe0
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 11:21:03 ID:SBdFE8nw
三瓶ってしょっぱいという話を聞いたことがあるけどどうなの？
食べたことはないので興味があります
食べたことはないので興味があります
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 14:20:32 ID:BKtbBcjO
必死過ぎるｗｗｗ
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 18:32:35 ID:jXQZyA75
地元だが味の三瓶なんて、名前聞いただけで行く気がしない。
名前だけでラーメンがまずいってことが想像できるわ
名前だけでラーメンがまずいってことが想像できるわ
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 18:35:42 ID:j3Dk55nk
今の三平に行く気は起きないが、三平の先代は
味噌ラーメンブームの立役者であり、同時に札幌ラーメンブームの立役者でもあるんだから
そこまで悪しざまに罵りたくはない。
味噌ラーメンブームの立役者であり、同時に札幌ラーメンブームの立役者でもあるんだから
そこまで悪しざまに罵りたくはない。
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 19:25:12 ID:o92dhz1c
三瓶…あのビルなら、家賃結構高そうだな…でも\850はちょっとな…。普通の店ならチャーシュー麺の値段だよ。郊外にでも移転すりゃいいのに…。
でも…店の名前使って全国チェーンにして荒稼ぎして評判落とす店よりはマシなのかもな。
でも…店の名前使って全国チェーンにして荒稼ぎして評判落とす店よりはマシなのかもな。
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 19:28:57 ID:j3Dk55nk
純連系のラーメンを受け付けない人が三平を支持するのはまあわかるんだよな。
好きだけどやっぱ万人向けではないと思うよ。
好きだけどやっぱ万人向けではないと思うよ。
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 20:21:10 ID:fl/Gshka
>店の名前使って全国チェーンにして荒稼ぎして評判落とす店よりはマシなのかもな
その通りですね。
あと三平は看板メニューの味噌ラーメンにはチャーシュー麺が無いのには拘りを感じる。
チャーシュー入れることによって出来上がり温度や味が変わるのが嫌なんだと思うが、
そんな心意気を、いまの最前線の札幌のラーメン屋に見習って欲しい所だ。
その通りですね。
あと三平は看板メニューの味噌ラーメンにはチャーシュー麺が無いのには拘りを感じる。
チャーシュー入れることによって出来上がり温度や味が変わるのが嫌なんだと思うが、
そんな心意気を、いまの最前線の札幌のラーメン屋に見習って欲しい所だ。
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 21:42:10 ID:ty5tjHZ3
三平で初めて味噌ラーメンを食べたときにスープまで全部飲み干せたのは感動した
何故なら今までスープ全部飲み干せなかったからだ
たが、純連の方が好きwwwwwwwwwwwwwww
何故なら今までスープ全部飲み干せなかったからだ
たが、純連の方が好きwwwwwwwwwwwwwww
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 22:12:19 ID:RHbN5fAz
塩水好きか？
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 23:39:12 ID:jXQZyA75
三瓶と彩未ならどっちが旨いの？
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 23:50:18 ID:6YAUPvjL
三平は高いしマズイ。
挽肉かよｗｗｗ
味噌のパイオニアってだけで
それ以外は何もないよな。
挽肉かよｗｗｗ
味噌のパイオニアってだけで
それ以外は何もないよな。
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 23:56:24 ID:kJLPJkSD
もうすぐ開店の豚そばＦｕｊｉ屋ってあのブロガーの店！？
写真見たけどなるほど長ネギが入っていないわけだ
英二と山嵐のインスパイアみたいな感じかな
写真見たけどなるほど長ネギが入っていないわけだ
英二と山嵐のインスパイアみたいな感じかな
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 00:30:20 ID:60Odk2/8
>>841
またまた仲良しラオタ達のマンセー合戦の予感
しかし、よくネギ食えない奴がラーメン屋やるもんだな
どうでもいいがラオタって何故にオタク丸出しデブか腺病質の陰気なガリばかりなんだ？
しかも話す時は卑屈な上目遣い、そしてコソコソと写真を撮る
またまた仲良しラオタ達のマンセー合戦の予感
しかし、よくネギ食えない奴がラーメン屋やるもんだな
どうでもいいがラオタって何故にオタク丸出しデブか腺病質の陰気なガリばかりなんだ？
しかも話す時は卑屈な上目遣い、そしてコソコソと写真を撮る
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 04:07:54 ID:Xxi/Ouad
リアルラオタを見たことがないが
秋葉系っぽいなそれ＞陰気なガリとデブ
秋葉系っぽいなそれ＞陰気なガリとデブ
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 11:11:46 ID:ouvBcBCc
俺はマッチョなラオタだが何か？
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 14:35:30 ID:Iom2nwoa
体系はともかく卑屈な上目遣いはラオﾀとか関係なしに嫌だろ
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 16:11:26 ID:H1xhVEHD
札幌ラーメン
ブーム終了のお知らせ。
ブーム終了のお知らせ。
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 21:07:14 ID:ZxfZ+AtG
あっそ
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 21:25:24 ID:93EBrxkz
>>846
そりゃラーメンじゃなくてスープカレーの事だろｗ
そりゃラーメンじゃなくてスープカレーの事だろｗ
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 21:40:16 ID:/V/DDgIh
>>847
これはこれは、陛下。
これはこれは、陛下。
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 22:22:07 ID:0IViHpNO
札幌ラーメンもスープカレーもジンギスカンもブームなんて終わってるよ。
いちいちブームだとか流行りだとかにこだわってるボウズはどうせ中学生だろ。厨房らしくシコッて寝ろや。
いちいちブームだとか流行りだとかにこだわってるボウズはどうせ中学生だろ。厨房らしくシコッて寝ろや。
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 00:10:23 ID:i7tWOMIy
最近のブームは既にデパチカのスイーツに移行しているというのに
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 00:49:35 ID:jROWF71w
この、ブーム･ブームと踊らされるだけの愚かなる猿共が！
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 00:49:39 ID:49o1GZj1
もっと真剣にラーメン語れ！中身のある話求む。ジンギスカン、カレー、
スィーツどーでもいい あほか お前ら！こんな名店があるぞという
情報はないのか？
スィーツどーでもいい あほか お前ら！こんな名店があるぞという
情報はないのか？
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 01:49:37 ID:zZZY6/zF
>>841
誰かブロガーが店開くの？詳しく
誰かブロガーが店開くの？詳しく
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 18:12:27 ID:1570/Zoj
これからラーメン食いに行くんだが、どこ行くか迷ってる。
味濃いめのが好きで、いつもスミレ行ってるんだけど他に候補ない？
ケヤキっていつも列んでるけど旨いの？
あとツバサ？だっけかな？そこはどお？
ススキノ近辺で情報ヨロシク
味濃いめのが好きで、いつもスミレ行ってるんだけど他に候補ない？
ケヤキっていつも列んでるけど旨いの？
あとツバサ？だっけかな？そこはどお？
ススキノ近辺で情報ヨロシク
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 18:28:25 ID:Emq3fXCT
>>855
彩華
彩華
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 18:57:57 ID:V5WTVeTR
美乃家
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 19:19:01 ID:f3DT8tjm
>>854 爆食王
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 19:27:26 ID:QtQgNequ
千寿
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 22:15:46 ID:D8GJNEF0
>>858もしやと思ったけどやっぱそうなのか。
今日行ってみたけどビアスしてるキモい奴だったな。
まんま英二のパクリみたいだったけどアレで\700は有り得ないだろ。花輪来てた店は、ある意味行ってはいけない店リストかもね。
なかよし糞ブロガーのたまり場確定だろw
今日行ってみたけどビアスしてるキモい奴だったな。
まんま英二のパクリみたいだったけどアレで\700は有り得ないだろ。花輪来てた店は、ある意味行ってはいけない店リストかもね。
なかよし糞ブロガーのたまり場確定だろw
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 22:52:38 ID:FArmGpoV
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 23:20:01 ID:BjXTSdPX
札幌ラーメン（笑）
スープカレー（笑）
デパ地下（笑）
スープカレー（笑）
デパ地下（笑）
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 23:22:30 ID:zZZY6/zF
>>860
つけめんある？あるなら行こうかな～英二とどっち旨い？
つけめんある？あるなら行こうかな～英二とどっち旨い？
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 00:22:39 ID:YfR4YZAx
つけめんどころかラーメン１種類
終わってる
終わってる
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 00:51:31 ID:u0xnH8Oo
営業時間といい完全に趣味の世界だな
表向きは一種類だが、お仲間にはいろんなラーメンが出るんでしょうな
表向きは一種類だが、お仲間にはいろんなラーメンが出るんでしょうな
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 03:02:12 ID:J4oz4tZV
英二みたいなラーメンって事？細くぼそぼそした麺で魚粉と豚骨スープにあぶりチャーシュー？
で、旨いの？
で、旨いの？
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 03:55:38 ID:OqRaF32j
なんか目が覚めたのでw
麺はさ○み屋の中細ストレート、スープは英二パクリのとんこつ＋魚介（所謂魚粉）チャーシューはペラペラのバラ肉にメンマもちょっぴりで英二とは到底比較できない。
メニューは醤油のみで後はトッピング。
メニューには後々限定メニューやらを増やすとか書いて有ったけど、どうせお仲間専用なんだろな。
あの立地で営業時間が夕方からって明らかに池沼確定だろwwww
オープン特典も無しであの強きの価格設定ってどんだけ自信有るんだよ。昨日の客の大半は一般人じゃないんだろな。
花輪の店は、おまいらの大好きな○○○からちゃんと来てたぞ。
期待を裏切らないなぁwwwwwwwwwww
麺はさ○み屋の中細ストレート、スープは英二パクリのとんこつ＋魚介（所謂魚粉）チャーシューはペラペラのバラ肉にメンマもちょっぴりで英二とは到底比較できない。
メニューは醤油のみで後はトッピング。
メニューには後々限定メニューやらを増やすとか書いて有ったけど、どうせお仲間専用なんだろな。
あの立地で営業時間が夕方からって明らかに池沼確定だろwwww
オープン特典も無しであの強きの価格設定ってどんだけ自信有るんだよ。昨日の客の大半は一般人じゃないんだろな。
花輪の店は、おまいらの大好きな○○○からちゃんと来てたぞ。
期待を裏切らないなぁwwwwwwwwwww
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 04:26:14 ID:Y1U81MLN
↑ま〇は？www
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 06:16:17 ID:wGkd8Fy4
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 07:08:41 ID:YfR4YZAx
早くもブロガーの擁護レスですか
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 07:23:49 ID:3+DnM0XI
皆さん、教えて下さい。
澄川？の純連？て美味いんですか？
私は札幌ではないので行く機会があまりないので。
澄川？の純連？て美味いんですか？
私は札幌ではないので行く機会があまりないので。
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 08:31:07 ID:R8BCkcE2
純連は濃厚な味噌ラーメンが美味しいよ
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 09:22:31 ID:aVFoVbut
ラーメン一種類っていうのは拘り感狙ったんでしょ。
こっちは3味揃っているのが普通だけど、関東圏では珍しくはない。
つけ麺はアリでも良いと思うけど。季節の問題か？
魚粉使った濃厚豚骨魚介がeijiのパクリというけど、
東京で流行しているタイプのラーメンなんだから、
それをeijiのパクリというのはちょっと違うと思う。
ただ劣化eijiみたいなデキならあんま行く価値はないね。
どうせなら鶏白湯とかにすればいいのに。
こっちは3味揃っているのが普通だけど、関東圏では珍しくはない。
つけ麺はアリでも良いと思うけど。季節の問題か？
魚粉使った濃厚豚骨魚介がeijiのパクリというけど、
東京で流行しているタイプのラーメンなんだから、
それをeijiのパクリというのはちょっと違うと思う。
ただ劣化eijiみたいなデキならあんま行く価値はないね。
どうせなら鶏白湯とかにすればいいのに。
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 12:21:38 ID:Opp41urC
英二とeijiは別店です 一応
英二はもうないけど
英二はもうないけど
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 13:22:26 ID:aVFoVbut
あ、違うのか。
隠語か何かかと思ってしまった
隠語か何かかと思ってしまった
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 15:10:37 ID:FPvTWLkf
どことは言わないが店主が客の目の前で喫煙するラーメン屋は最低だと思った
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 19:25:38 ID:YfR4YZAx
>>875
何焦ってるんだよｗ
何焦ってるんだよｗ
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 00:00:24 ID:Ys4KQ5r2
>>869基地害には、まいるな。見ず知らずの奴に死ねって正気か？
金払わないタダのラーメンの食べ過ぎで脳みそにラードが溜まっててまともな思考ができないんだろ。
完全に嘘ならスルー若しくは具体的に指摘するのではないかな。
糞ブロガーでもラーメン屋店主でもないので残念でした池沼君w
因みに草の量と知能が比例するのは2chでは常識だよ。あっ！池沼だから理解できないか。ごめんごめん
金払わないタダのラーメンの食べ過ぎで脳みそにラードが溜まっててまともな思考ができないんだろ。
完全に嘘ならスルー若しくは具体的に指摘するのではないかな。
糞ブロガーでもラーメン屋店主でもないので残念でした池沼君w
因みに草の量と知能が比例するのは2chでは常識だよ。あっ！池沼だから理解できないか。ごめんごめん
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 03:19:02 ID:ipZUbwFl
まとめると爆食王が「豚そば英二」と似た様なを開店でいい？
どうやら「脱サラ」→マスコミ宣伝とラオタの連動活動により一時繁盛→「閉店」
のパターンですか
札幌はそういうマスコミとラオタ達に踊らされる店が多いな
ま、ラオタは安く食えるし原価無視のスペシャルメニューなんかもいただいてホクホクOK
マスコミは仕事の種が取材努力無しで、しかも取材費無しでOK
馬鹿を見るのは借金だけが残る店主のみ・・・・自業自得だけどな
どうやら「脱サラ」→マスコミ宣伝とラオタの連動活動により一時繁盛→「閉店」
のパターンですか
札幌はそういうマスコミとラオタ達に踊らされる店が多いな
ま、ラオタは安く食えるし原価無視のスペシャルメニューなんかもいただいてホクホクOK
マスコミは仕事の種が取材努力無しで、しかも取材費無しでOK
馬鹿を見るのは借金だけが残る店主のみ・・・・自業自得だけどな
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 04:49:09 ID:9OSQSaB+
まだ研究途中ってことか？
ならまだ行かない方がいいかもなぁ。しかしなぜ英二インスパイアなのか理解出来ん。英二は好きだったけどさ。
もっと道外の美味しい店パクればいいのに(食ってるはずだし)
ならまだ行かない方がいいかもなぁ。しかしなぜ英二インスパイアなのか理解出来ん。英二は好きだったけどさ。
もっと道外の美味しい店パクればいいのに(食ってるはずだし)
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 08:04:45 ID:a5VG587t
普通に考えれば爆食王ではないわな
これから店を開こうとする男が青森だ道東だって食べ歩くかよｗ
店の批判は結構だが、これから頑張ろうって店主に失礼だな
俺もラヲタ軍団は嫌いだが、ラヲタ癒着系でも美味けりゃ行く、
不味けりゃ行かん、それだけのことだ
これから店を開こうとする男が青森だ道東だって食べ歩くかよｗ
店の批判は結構だが、これから頑張ろうって店主に失礼だな
俺もラヲタ軍団は嫌いだが、ラヲタ癒着系でも美味けりゃ行く、
不味けりゃ行かん、それだけのことだ
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 09:15:39 ID:fcf4vFJf
ここの店主はON-IKUSUSという雑誌で『飲み干す一杯』というラーメン記事を書いていた人
2006年の日刊スポーツラーメングランプリの審査員でもある。以前、ラーメンブログを公開していたが閉鎖
札幌のラーメンブロガーの飲み会にも定期的に出席していて、店のオープン前にはブロガーを招待して試食会を開催
麺eijiの掲示板では『エイジファン』と名乗る
2006年の日刊スポーツラーメングランプリの審査員でもある。以前、ラーメンブログを公開していたが閉鎖
札幌のラーメンブロガーの飲み会にも定期的に出席していて、店のオープン前にはブロガーを招待して試食会を開催
麺eijiの掲示板では『エイジファン』と名乗る
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 11:00:18 ID:UaiZVmNL
ゆげやくいたい
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 12:01:42 ID:cSUrMzet
昨日食いに行ったけど結構良かったよ。
思っていたほど魚介が前に出て無くてバランス良くまとまっていた。
ただなんつーのかな、今一つ個性に欠けるというか、
大平くんだりまで行って食べに行くほどではないかなあ・・という気もした。
随時メニューを追加していくそうだからそちらに期待してみたい。
で、一つ>>867にツッコミたいんだが、メンマじゃねーだろ？
思っていたほど魚介が前に出て無くてバランス良くまとまっていた。
ただなんつーのかな、今一つ個性に欠けるというか、
大平くんだりまで行って食べに行くほどではないかなあ・・という気もした。
随時メニューを追加していくそうだからそちらに期待してみたい。
で、一つ>>867にツッコミたいんだが、メンマじゃねーだろ？
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 13:07:34 ID:qk1KPeHQ
羊ヶ丘展望台の近くにあった桃太郎が白樺山荘になってたよ。
あの場所‥ラーメン屋はこれで三軒目。あんまりいい場所とは言えない。
しかし、最近の店はちょっと流行るとすぐ支店出したがるよなあ。
あの場所‥ラーメン屋はこれで三軒目。あんまりいい場所とは言えない。
しかし、最近の店はちょっと流行るとすぐ支店出したがるよなあ。
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 14:36:09 ID:KhhwT1Md
札幌市から、関東の某県に引っ越してきて、はや二年…
どこに行ってもラーメンマズいよ！うどんみたいな麺ばっかでさ。耐えられない…札幌の味が恋しいよおぉあ。
どこに行ってもラーメンマズいよ！うどんみたいな麺ばっかでさ。耐えられない…札幌の味が恋しいよおぉあ。
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 23:16:59 ID:s1hgfLeq
>>886
札幌からの書き込みご苦労。
札幌からの書き込みご苦労。
888 ：ゆかちん：2007/11/18(日) 01:03:30 ID:Kbicv07o
あさってから札幌いくのですが
美味しいラーメンやさんおしえてくださいませ
美味しいラーメンやさんおしえてくださいませ
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 02:06:00 ID:4htCsKvX
>>887
886だけど、本当なんだってば！
886だけど、本当なんだってば！
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 02:51:39 ID:SevOsEq1
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 03:54:57 ID:GkWVlFCq
>>888
大通り～ススキノ付近のHなら
みそ→ 欅（けやき） 有名店（時間により待ち）
信玄 餃・炒もあり普通
醤油→ 五丈原（ごじょうげん） 有名店（時間により待ち）
五衛門 あっさり好み 店ﾎﾞﾛ
大通り～ススキノ付近のHなら
みそ→ 欅（けやき） 有名店（時間により待ち）
信玄 餃・炒もあり普通
醤油→ 五丈原（ごじょうげん） 有名店（時間により待ち）
五衛門 あっさり好み 店ﾎﾞﾛ
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 06:01:28 ID:Zzm8yZuY
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 06:12:59 ID:gs66IxhB
福住の白樺山荘に行ってきた。
味噌を注文！まるはと似てました！
味噌を注文！まるはと似てました！
894 ：ダンダダンダダダンダン：2007/11/18(日) 08:46:33 ID:pH5Bsg3I
＞店のオープン前にはブロガーを招待して試食会を開催
呼ばれなかった俺はかなしいス(TДT)
呼ばれなかった俺はかなしいス(TДT)
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 09:57:58 ID:CdbxaQ5Y
>>893
それは長州力が長州小力に似ていると言っているようなもんだぞ
それは長州力が長州小力に似ていると言っているようなもんだぞ
896 ：ゆかちん：2007/11/18(日) 10:32:56 ID:Kbicv07o
ありがと♪
すみれとか一平ってあんまよくないのかなあ？
すみれとか一平ってあんまよくないのかなあ？
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 10:51:42 ID:Hx8I1cZC
すみれは普通に美味しいよ
濃いから好みは分かれるかもね
濃いから好みは分かれるかもね
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 19:19:34 ID:eiKI9zzE
新琴似のネジってどう？
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 22:41:02 ID:feymMyiF
>>889
どうせ豚脳二郎信者が反応したんだろう。気にするな。
どうせ豚脳二郎信者が反応したんだろう。気にするな。
900 ：９００：2007/11/19(月) 00:37:41 ID:/u8y/9cM
900ゲトーーーーーーー！！！！
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 04:01:29 ID:SJXWznsl
てつや激マズ
社長チンピラ
社長チンピラ
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 16:33:33 ID:rdWfQLEo
てつやはそこまで不味くないと思うけど
ランキング1位ってのは過剰評価だと思う
ランキング1位ってのは過剰評価だと思う
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 16:46:16 ID:QaVVowO9
ランキング一位というが紛れも無い事実ならば、元より何の反論も出来る筈も無し。
本来多くの声を覆せる根拠など何処にも無く、寧ろ己の味覚をこそ疑って見るべき。
本来多くの声を覆せる根拠など何処にも無く、寧ろ己の味覚をこそ疑って見るべき。
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 18:27:41 ID:rdWfQLEo
わかってないな。
「普通の人」と「ラヲタ」では、味覚に大差なくても、食べた店の数が違うでしょ。
だから前者を対象としたランキングでは、必然的に有名店が過剰評価気味になるんだよ。
選択肢自体が少ないから。
「普通の人」と「ラヲタ」では、味覚に大差なくても、食べた店の数が違うでしょ。
だから前者を対象としたランキングでは、必然的に有名店が過剰評価気味になるんだよ。
選択肢自体が少ないから。
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 18:39:43 ID:JuNE24sM
てつやはチェーン店だろうに。暖簾が同じでも作る人間が変われば、やり方や味も微妙に変わるだろ。てつや全店が全く同じ味か？
てつやのどの店が一位なんだ？
そんなゆるゆるのランキングならチェーン店が圧倒的に有利になるわな。
てつやのどの店が一位なんだ？
そんなゆるゆるのランキングならチェーン店が圧倒的に有利になるわな。
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 18:50:18 ID:JuNE24sM
てつやはチェーン店だろう。暖簾が同じでも作る人間が変われば、やり方や味も微妙に変わるだろ。てつや全店が全く同じ味なのか？
てつやのどの店が一位なんだ？
そんなゆるゆるのランキングならチェーン店が圧倒的に有利になるわな。
てつやのどの店が一位なんだ？
そんなゆるゆるのランキングならチェーン店が圧倒的に有利になるわな。
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 19:04:48 ID:QaVVowO9
「普通の人」であろうが「ラヲタ」であろうがリピ－ターの最も多い店が
ランキング一位になるのは当然の事。自分の評価と食い違うからと
いって事実を認められない者の詭弁だな。
過剰評価はむしろラヲタの方で嗜好が偏り過ぎるので全く参考に
なりはしない。国政選挙では一般有権者に候補者の選択肢が少ない
から間違った投票しているというも同じ。
ランキング一位になるのは当然の事。自分の評価と食い違うからと
いって事実を認められない者の詭弁だな。
過剰評価はむしろラヲタの方で嗜好が偏り過ぎるので全く参考に
なりはしない。国政選挙では一般有権者に候補者の選択肢が少ない
から間違った投票しているというも同じ。
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 19:10:08 ID:QaVVowO9
チェーン店が圧倒的に有利なら「さんぱち」や「味の時計台」は常に
上位でなければならないはずだ。何が「ゆるゆる」なのかがさっぱり
解らない。
上位でなければならないはずだ。何が「ゆるゆる」なのかがさっぱり
解らない。
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 19:20:00 ID:eF1seAbV
お前ら、ラーメンみたいな化学調味料たっぷりなゲスの食い物食べて、
舌がおかしくなってるんじゃない？特にラオタな。
舌の味擂細胞が死んでるやろ。
舌がおかしくなってるんじゃない？特にラオタな。
舌の味擂細胞が死んでるやろ。
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 19:55:48 ID:hJS/CpZ0
化学調味料は殆どの食品に入ってるけど？
あと、「味蕾」じゃないの？
あと、「味蕾」じゃないの？
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 19:58:54 ID:rdWfQLEo
>>907
つまりCD売上1位の曲や興行収入1位の映画は質においても常にトップってことだね。
ヒットしたかのメイ作、『リアル鬼ごっこ』も当然素晴らしい小説ということになるね。
あー、うん。そういう価値観ならそれでいいんじゃないでしょーか。
>>905
チェーン店ってセントラルキッチン方式ってこと？
てつやってそうだっけ？
セントラルキッチンならそうそう味はブレないと思うけどね。良くも悪くも。
ランキングっつーのはたしか去年くらいの北海道ウォーカーの特集だよ。
どこ選ばれてたかまでは流石に覚えてないけど、
人入ってそうな店舗だった気がする。本店とか。
つまりCD売上1位の曲や興行収入1位の映画は質においても常にトップってことだね。
ヒットしたかのメイ作、『リアル鬼ごっこ』も当然素晴らしい小説ということになるね。
あー、うん。そういう価値観ならそれでいいんじゃないでしょーか。
>>905
チェーン店ってセントラルキッチン方式ってこと？
てつやってそうだっけ？
セントラルキッチンならそうそう味はブレないと思うけどね。良くも悪くも。
ランキングっつーのはたしか去年くらいの北海道ウォーカーの特集だよ。
どこ選ばれてたかまでは流石に覚えてないけど、
人入ってそうな店舗だった気がする。本店とか。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 21:54:53 ID:JuNE24sM
>>908
さんぱちや時計台は店舗数が増え過ぎたんだよ、全国どこでも食えるようになった事で有り難みもなくなり、普通の味になったんだよ。両店が今の「てつや」くらいの店舗数だった頃は、しっかり上位に入ってたよ。てつやも更に店増やせば同じになるよ。
さんぱちや時計台は店舗数が増え過ぎたんだよ、全国どこでも食えるようになった事で有り難みもなくなり、普通の味になったんだよ。両店が今の「てつや」くらいの店舗数だった頃は、しっかり上位に入ってたよ。てつやも更に店増やせば同じになるよ。
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 22:14:35 ID:JuNE24sM
別にてつやがマズイとは言ってない。単独店舗とチェーン店を比較するなら、店舗単位で比較しなければ、全く意味がないと言ってるんだよ！
…てつやの店員はゆるゆるのランキングだと言われる理由が全くわからないらしい。
…てつやの店員はゆるゆるのランキングだと言われる理由が全くわからないらしい。
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 23:09:55 ID:QaVVowO9
ヲレ様は店員でもないし二度とてつやでなど死んでも食わぬと誓った者だが
全く「ゆるゆる」の説明になっておらぬな。単独店舗であろうがチェーン店
であろうが選ばれる為の条件は同じだ。むしろバラつきのあるチェーン店が
不利とも言えよう。それでもランキング上位に入るのであればその中の何店
かが健闘した結果であろう。それが例えたった一店であっても結果は同じだ。
全く「ゆるゆる」の説明になっておらぬな。単独店舗であろうがチェーン店
であろうが選ばれる為の条件は同じだ。むしろバラつきのあるチェーン店が
不利とも言えよう。それでもランキング上位に入るのであればその中の何店
かが健闘した結果であろう。それが例えたった一店であっても結果は同じだ。
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 23:19:49 ID:+hOX8aSy
札幌第1合同庁舎の社員食堂のラーメンはうまいよ。
値段も320円と普通のラーメン屋の半額以下。
味はそれほど遜色なし。
#具は少ないけど、スープはなかなか
値段も320円と普通のラーメン屋の半額以下。
味はそれほど遜色なし。
#具は少ないけど、スープはなかなか
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 02:56:45 ID:ToFIh/4g
あの店が新メニュー出した。とかそういう情報最近書いてくれる人いないなぁ。
そういう有意義な情報あると助かるのに
そういう有意義な情報あると助かるのに
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 06:06:36 ID:9vjfzo07
てつや 普通まずくも旨くも無い
社長チンピラ うざい
社長チンピラ うざい
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 10:17:55 ID:Gv9ug4De
22日～札幌、小樽に行くのですが、お勧めの味噌ラーメンってどこですか？
ぜひ教えてください。
最初は狼スープのお店に行こうと思っていたのですが、
味が落ちた。と言う書き込みがあったもので・・・。
ぜひ教えてください。
最初は狼スープのお店に行こうと思っていたのですが、
味が落ちた。と言う書き込みがあったもので・・・。
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 10:32:14 ID:5AZJ+h1G
狼スープは「落ちた」っていうより味が安定してないよね
無難に純連・すみれか彩未でいいんじゃない？
定番がイヤなら白石のこがねを薦めたいんだが、ここは今年閉店しちゃったんだよな・・
無難に純連・すみれか彩未でいいんじゃない？
定番がイヤなら白石のこがねを薦めたいんだが、ここは今年閉店しちゃったんだよな・・
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 10:36:50 ID:XmH+XlBu
>>919臭いの好きか？だったら山岡家に逝け
札幌では超人気店なんで行列覚悟で逝ってこいｗ
札幌では超人気店なんで行列覚悟で逝ってこいｗ
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 10:44:58 ID:5AZJ+h1G
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 10:45:51 ID:XmH+XlBu
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 10:51:55 ID:XmH+XlBu
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 10:54:21 ID:Gv9ug4De
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 11:27:34 ID:5AZJ+h1G
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 17:45:55 ID:zHGe4k4o
美しが丘のCHICHI…ラーメン一杯につきチャーハン無料という看板が出てた。
いつまでやってるサービスかわからんけど、昨夜見たよ…これはお得だな。
いつまでやってるサービスかわからんけど、昨夜見たよ…これはお得だな。
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 17:46:44 ID:kltmSTB9
美味しい塩ラーメンが食べられる店おねがいします
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 17:55:17 ID:Ew3zB/2S
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 17:56:44 ID:Ew3zB/2S
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 18:00:01 ID:kltmSTB9
・・・？
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 18:50:51 ID:5AZJ+h1G
>>927
琴似の蘭句
琴似の蘭句
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 19:00:43 ID:p0dtwBNz
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 19:00:55 ID:q8S7tHNB
八軒の蘭句ね！
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 19:05:56 ID:5AZJ+h1G
八軒だっけ？
いつもJR琴似駅で降りるから琴似かと思ってた。
そういえば駅から結構歩くもんな。
いつもJR琴似駅で降りるから琴似かと思ってた。
そういえば駅から結構歩くもんな。
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 19:09:31 ID:q8S7tHNB
その通り！確かに最寄りの駅はJR琴似駅で正解！琴似駅から下手稲通り近く
まで歩くから結構な距離だ
まで歩くから結構な距離だ
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 19:32:22 ID:zHGe4k4o
モヤシ鬼盛りのラーメン屋琴似にあったよね。
モヤシが多かったのは覚えてるけど味はどうだったか忘れちまったな。
モヤシが多かったのは覚えてるけど味はどうだったか忘れちまったな。
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 19:42:03 ID:1C/VSY7e
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 20:34:25 ID:yrNRyEk1
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 21:35:15 ID:q8S7tHNB
>>936,937
残念！正解は「ふくべ」ラーメンの上に15cmはもやしが盛られていると
思われる。その上にチャーシューが乗っている。もやしの食感もよく、
ラーメンも普通に美味い。いかんせん、もやしをやっつけたころには
麺がのびてるという欠点は如何ともし難い。でもこれが、名物になって
話のタネに食べに行く人も多いのだから、成功と言えるのでは？
残念！正解は「ふくべ」ラーメンの上に15cmはもやしが盛られていると
思われる。その上にチャーシューが乗っている。もやしの食感もよく、
ラーメンも普通に美味い。いかんせん、もやしをやっつけたころには
麺がのびてるという欠点は如何ともし難い。でもこれが、名物になって
話のタネに食べに行く人も多いのだから、成功と言えるのでは？
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 21:46:51 ID:q8S7tHNB
>>938
俺はまだ琴似に山岡屋があった時、泥酔後よく寄って食べたことがあって、鼻が
麻痺してたのか普通に食べれたので、しらふの時星置店に行ったことがある。
（まだ店舗改装の前だが）確かにありえない臭気で店に入ったとたん帰りたく
なったぞ。でもくさやの干物みたいなもんで癖になる人が多いんだろうね。
結構、客入ってる。俺はそれを機に山岡屋に行くことはなくなったが……。
俺はまだ琴似に山岡屋があった時、泥酔後よく寄って食べたことがあって、鼻が
麻痺してたのか普通に食べれたので、しらふの時星置店に行ったことがある。
（まだ店舗改装の前だが）確かにありえない臭気で店に入ったとたん帰りたく
なったぞ。でもくさやの干物みたいなもんで癖になる人が多いんだろうね。
結構、客入ってる。俺はそれを機に山岡屋に行くことはなくなったが……。
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 21:52:36 ID:ToFIh/4g
>>939
てらの極太ニンニク醤油より旨い？
てらの極太ニンニク醤油より旨い？
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 21:55:03 ID:9vjfzo07
もやし激盛と言えば新琴似の今は無き京龍。
折れはカツカレーが好きだったが、キャベツ
の千切り山盛り。
小林亜星にの親父がジャンボ当てて店たたむ。
折れはカツカレーが好きだったが、キャベツ
の千切り山盛り。
小林亜星にの親父がジャンボ当てて店たたむ。
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 22:05:42 ID:q8S7tHNB
>>941
「ふくべ」は視覚的インパクトの方が勝っている。「てら」の極太にんにく醤油
は味覚的インパクト。同じ土俵上に無いと思うよ。
>>942
「京龍」無くなる前に一度行ってみたかった。出入口が一段低くて古い建物
だった気がするが記憶違いかも……。
「ふくべ」は視覚的インパクトの方が勝っている。「てら」の極太にんにく醤油
は味覚的インパクト。同じ土俵上に無いと思うよ。
>>942
「京龍」無くなる前に一度行ってみたかった。出入口が一段低くて古い建物
だった気がするが記憶違いかも……。
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 22:35:05 ID:+H4vN+2a
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 23:42:13 ID:EMW0JE8f
>>927
北山龍のジンジャーソルト
北山龍のジンジャーソルト
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 01:55:46 ID:RnBtLtUs
Mixiでアク禁食らった店
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 02:28:20 ID:y0Yasiba
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 09:07:45 ID:6NBKwWxo
>>947
京龍は一回行った事ある物凄い量だったな！何も知らなかった俺は味噌ラーメンとカツカレー頼んだのだが店主の親父がどうして首を傾げるのか分からなかったが物が出てきて俺も納得！ありゃ食えん！旨かったけどね
京龍は一回行った事ある物凄い量だったな！何も知らなかった俺は味噌ラーメンとカツカレー頼んだのだが店主の親父がどうして首を傾げるのか分からなかったが物が出てきて俺も納得！ありゃ食えん！旨かったけどね
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 17:35:50 ID:ZrO2tK6x
ふくべは作り方が危なっかしくてハラハラする。
琴似周辺のラーメン屋の知識なら負けないぜ
琴似周辺のラーメン屋の知識なら負けないぜ
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 21:12:25 ID:dh5Vfmf+
>>886
関東とは味付けや好みが違うからだろ。
関東の田舎にいたが、職場旅行で北海道に行った連中が、
北海道は食べ物が不味かったと言っていた。
あのあたりは海から遠いから、
魚は粕漬けか味噌漬けじゃないと食わないし、
煮物なんかは砂糖まみれの醤油まみれ、
食い終わるとやたら咽が渇いた。
食材も新鮮な魚もないし、
米も不味い。
自慢できるのはうどんと山菜ぐらいかな。
今は東京に住んでるが、
味付けは濃いめかなと思うが、
それさえ気にしなければ旨いラーメンは沢山あるよ、
関東とは味付けや好みが違うからだろ。
関東の田舎にいたが、職場旅行で北海道に行った連中が、
北海道は食べ物が不味かったと言っていた。
あのあたりは海から遠いから、
魚は粕漬けか味噌漬けじゃないと食わないし、
煮物なんかは砂糖まみれの醤油まみれ、
食い終わるとやたら咽が渇いた。
食材も新鮮な魚もないし、
米も不味い。
自慢できるのはうどんと山菜ぐらいかな。
今は東京に住んでるが、
味付けは濃いめかなと思うが、
それさえ気にしなければ旨いラーメンは沢山あるよ、
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 00:26:05 ID:0BTkicQ3
あっさり系で美味いラーメンは明らかに東京のが多いと思うが・・
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 00:42:19 ID:s8ANODmI
東京のラーメンは、
なんかやたら塩辛いのが多いんだよ。
うちは明治の頃から札幌に住んでた。
だから、戦後に道内のあちこちから移住して来た人たちと、
味の好みは違うかもしれない。
昔の札幌の味付けっていうのは、
かなり薄味だったんだよ。
某千秋庵の菓子を食べて、
ああ今の札幌ではこんなのが好まれるのか、
とちょっと驚いた。
なんかやたら塩辛いのが多いんだよ。
うちは明治の頃から札幌に住んでた。
だから、戦後に道内のあちこちから移住して来た人たちと、
味の好みは違うかもしれない。
昔の札幌の味付けっていうのは、
かなり薄味だったんだよ。
某千秋庵の菓子を食べて、
ああ今の札幌ではこんなのが好まれるのか、
とちょっと驚いた。
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 01:19:08 ID:AethMjNn
>949
いや～あの危なっかしいのがアトラクションの一種だと思えば
かなり楽しい店だと俺は思うね。
中華鍋の洗いっぷりとか謎の色付きビンから投入される謎の液体とか。
ちなみに周辺のお気に入りはどこよ？
俺は・・無難に二郎好きなあの店とか好きだけど
意外とここでは低評価な某wingとかも好きだったりするね。
いや～あの危なっかしいのがアトラクションの一種だと思えば
かなり楽しい店だと俺は思うね。
中華鍋の洗いっぷりとか謎の色付きビンから投入される謎の液体とか。
ちなみに周辺のお気に入りはどこよ？
俺は・・無難に二郎好きなあの店とか好きだけど
意外とここでは低評価な某wingとかも好きだったりするね。
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 02:39:47 ID:IECbeKLq
琴似No.1はてらだな。咲弥？ってなかったっけ。潰れた？
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 02:45:31 ID:0BTkicQ3
琴似ならななしだな
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 03:01:20 ID:4nYlIRH3
あんまり流行ってなさそうだけどきららは結構おいしかった
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 03:32:14 ID:SoSirlms
>>949
一方通行の所にある（二十四軒と琴似の間の）ふくべはまだあるかい？
一方通行の所にある（二十四軒と琴似の間の）ふくべはまだあるかい？
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 08:03:20 ID:DHQ85+Xb
959 ：志村けん ◆FBI/31AAAA ：2007/11/22(木) 08:56:43 ID:eEYcb1FK
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 09:27:55 ID:1nQwtSNy
もやし好きだけど、さすがにふくべは多すぎるな、一旦モヤシを除ける皿がほしい。味はマズくないけどね。
麻生にあるジャンボ中華賽王ってどう？たまに通りかかると結構気になるんだが…。
麻生にあるジャンボ中華賽王ってどう？たまに通りかかると結構気になるんだが…。
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 17:51:01 ID:RKe27Zgh
もやしと言えばさんぱちの野菜ラーメン凄いぞ
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 21:20:08 ID:kO12wuLo
澄んだ鶏スープの美味しい塩を捜しています
自分的には今は｢鶏花｣ご飯を入れてお茶漬け風に〆るのがマイブーム
暫く行っていないけどまだ高菜おにぎりだけなのかなぁ・・・
自分的には今は｢鶏花｣ご飯を入れてお茶漬け風に〆るのがマイブーム
暫く行っていないけどまだ高菜おにぎりだけなのかなぁ・・・
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 22:22:27 ID:qWSIFGhe
964 ：志村けん ◆FBI/31AAAA ：2007/11/22(木) 22:47:45 ID:eEYcb1FK
>>963
そうだね、ラーメンにスープカレーは関係ないもなｗ
そうだね、ラーメンにスープカレーは関係ないもなｗ
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 22:49:12 ID:HupvBec1
スープカレーラーメンの話はいいのか？(爆
966 ：志村けん ◆FBI/31AAAA ：2007/11/22(木) 23:02:12 ID:eEYcb1FK
いい～んだよ！アイ～ンだよ！！
実際カレーラーメンが存在しているしね。
只、スープカレーってのは如何のものか
実際カレーラーメンが存在しているしね。
只、スープカレーってのは如何のものか
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 00:39:33 ID:EJuy4A2J
すっかりスープカレーアレルギーになってるなw
いいことだ。
いいことだ。
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 00:42:07 ID:ckDhehlD
ラーメン＋カレーの格安ランチセットの話はいいのか？(爆
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 10:17:50 ID:9rN1TWxe
>>968
お前のセンスでちょっとテンプレまとめてみろや（藁
お前のセンスでちょっとテンプレまとめてみろや（藁
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 16:18:53 ID:5tV4aVm8
メニューにラーメン有れば大衆食堂でもありだよね
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 16:50:24 ID:qmLQofkf
三平の客って食べるの遅すぎ
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 17:22:35 ID:aNFHpfIS
虎鉄のつけ麺旨いね。でも太平は遠い・・
最初馬鹿正直に太平で下車したけど、最寄り駅って百合が原なのな。
最初馬鹿正直に太平で下車したけど、最寄り駅って百合が原なのな。
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 17:34:37 ID:S5NFlXJS
>>971
熱々のラーメンだから仕方無し
熱々のラーメンだから仕方無し
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 19:14:27 ID:tnM/hCGa
穂高行ったけど何か甘かったなぁ…ま、そこそこではあったが。行った奴いる?
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 19:24:36 ID:nSsBKn3x
行った奴
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 19:25:50 ID:tnM/hCGa
どうおもった?結構こんでるけど
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 00:26:41 ID:10g2o1pz
札幌でラーメン食べる奴は馬鹿
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 01:06:08 ID:SNhuu94g
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 08:30:12 ID:9H4rQUYl
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 09:12:16 ID:wuuFS4qs
>>962
麻ほろかなあ…緑苑ビル地下の。
麻ほろかなあ…緑苑ビル地下の。
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 09:20:56 ID:9H4rQUYl
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 09:23:16 ID:FpIq6bkL
旭川系は養源済以外いらない
次スレが立ちました↓
■札幌及び近郊のラーメンを語れPart14■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1195865357/
ここが埋まりましたら移動をお願いします。
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 11:37:00 ID:N7IjL/Fb
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 12:26:02 ID:l/rx1PsT
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 13:02:01 ID:hhU8/bD0
北海道土産でもらった札幌らーめん缶 味噌味を食べた
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8814.html
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8814.html
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 23:55:17 ID:z5yxPa/K
札幌らーめん缶、食った事ないけど旨いのか？
どうせインスタントラーメンにちょっと毛が生えた程度だろ？
食べたいとも思ないけど売れてるんかな。
どうせインスタントラーメンにちょっと毛が生えた程度だろ？
食べたいとも思ないけど売れてるんかな。
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 00:05:32 ID:YJ+sA1qY
最近越してきたんだけど近所に結構広く車も良く通る道路挟んでも聞こえるくらい大音量で音楽垂れ流してる 【三八】ってらーめん屋があるがどうなの？
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 00:14:54 ID:JM1tYYsq
>>大音量で音楽垂れ流してる
音楽流してたかな？記憶無いお
場所どこ？何店かな？
音楽流してたかな？記憶無いお
場所どこ？何店かな？
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 00:17:15 ID:NXCUPnc2
そんな店は、ろくでもない物だろう。
元気一杯の勘違い兄ちゃんが間違ったラーメンを提供してるはずだ。
まさか徳島の三八ラーメン系ではないよな。
元気一杯の勘違い兄ちゃんが間違ったラーメンを提供してるはずだ。
まさか徳島の三八ラーメン系ではないよな。
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 00:30:42 ID:YJ+sA1qY
西野店です
いつも道路越しに見ようとするけどあんまり客入ってなさげ(*_*;
いつも道路越しに見ようとするけどあんまり客入ってなさげ(*_*;
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 00:37:04 ID:JM1tYYsq
西野店か行ったことないな、そんな店あるんだね
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 08:28:16 ID:aSnZv6zy
さんぱち普通に旨いじゃんね
東北通店旨いよな
東北通店旨いよな
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 08:35:50 ID:aSnZv6zy
最初にさんぱちの店行ったのは北１７条店？で味噌野菜ラーメンを
食べました。
食べました。
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 08:38:13 ID:aSnZv6zy
さんぱちの味噌野菜ラーメンの量を知らずに頼んだんだが
結局食べきれず残してしまった。
具の量大杉ｗ
結局食べきれず残してしまった。
具の量大杉ｗ
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 09:10:31 ID:ysfQq8yO
残り５
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 09:11:08 ID:ysfQq8yO
残り４
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 09:14:01 ID:ysfQq8yO
スリー
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 09:14:48 ID:ysfQq8yO
ツウー
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 09:15:27 ID:ysfQq8yO
．
＼Ｖ￣￣￣＿＿| ＼二二／｜_
/ ／￣＿＿｜ [＿＿] | ＼
│ ／ ／｀ヽ＿_∟∠＿＿＞Ｊ＿＿＞
｜／ ／| ‐―――――――― |
（ / | ――――――――‐ |
（_/ | ● ● |
｜＼ | （＿人＿） ＼＿ ＿＿＿＿＿
| ) | ＿ ＿＿|||||||||||＿＿＿＿＿） ／
ヽ_| //／└┘ ￣￣￣ └┘| | / 1000ゲットなのだ
/／／ ／／ ＜ なかなか取れないのだ
｜//＼_ (⌒Ｙ⌒) ＿／／ ＼ それでいいのだ
＼ ヽ―─―⌒￣￣ ／ ＼＿＿＿＿＿
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。