1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/26(木) 16:10:50 ID:eaapCPxh
保守である。
あれpart4dat落ちしたの?
990超えてたから、大往生だろう
もうちょっとだったのに、、、
いしはらや青葉が開店して以来さくらはご無沙汰。
つけ麺と味玉がそこそこ好きなんだけど、店頭の紹介記事も何か金払って載せてもらったのとかあるらしいという噂を聞いてイタくて行く気がしない。
ダメ店員がバカ話してるのって何時くらいですか?今度、にらみつけに行ってやりたいです。
>>8 睨み付けちゃ可愛そうだから、コップの水かけるぐらいにしてあげて♪
さくらを仮想敵において都合がいい店か
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/30(月) 03:22:04 ID:3jLui/JA
さくら店主はいいんだけどね、
店員総入れ替えして下さい!怖くて食べに行けません
どうやら加賀でない事だけは確かなようだなw
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/31(火) 03:44:19 ID:+iu7xqF/
さくら超最悪
店員レベルが低いのは元である
えるびすから継承した部分です。
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/31(火) 20:21:13 ID:pXeeq+0r
ラーメン大 チャーシュー上手くなって 野菜シャキシャキになったね ヨカタ
>>18 絶対だな?不味かったらお前のことひっぱたくからな!
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 22:22:55 ID:s1E4WNl6
八荻や
天の道
傅華
ふくふく亭
いしはら
コタン
ひごもんず
青葉
には、行った事がある。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 23:02:39 ID:QoV+/hZj
で?
す
>>20 青梅街道方面に住まいがあると主張したいのか?
なぜ山ちゃんに行かないんだよ
坊やがおうちでネンネしてる時間しか開いてないからだろう
桃井亭にはなぜ行かないのか?
モモーイ
ワショーイ
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 16:10:23 ID:D8stxVMb
青葉食ってきた。悪くない。
しかし高いと感じちゃうな
青葉開店当初2回行った(つけとそば)けど、
もう存在自体忘れてたよ。
ラーメン大の野菜シャキシャキでうまー
でもあの甘いスープは美味いけど微妙だ・・・
翔丸
油そば、うまかったー(^ρ^)
こんなにうまいのに客俺一人ってスゴイな。
んで
店内のカレンダーに
13日(月)〜17日(金)まで、ピンクの蛍光ペンでくくってたから、
お盆休みなんだろうね。
夏の夜がこんなに空いてるとは、
知らなかったから、また明日も行ってみよっと(^^
翔丸はそれほど好きじゃないけど、街中でナスビを見ると和む
翔丸スレは好きだったな
誰も立てないの?
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/10(金) 15:10:17 ID:jFInNjMC
むつみ屋むかいの坦々麺専門の店はどんな感じ?
坦坦麺+麻婆丼+飲み屋?
あんまり旨いという評判は聞かないけど、他の支店で食べたとき俺は嫌いじゃなかった。
>>32 「まちなか」を「まちじゅう」と読んでしまい
そこらじゅうにナスビがいるのかと勘違い・・・orz
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/10(金) 22:47:42 ID:tLYUpNSA
ラーメン屋じゃないけど、中国食酒坊 香港麺たべた。
麺がソーメンみたいに細かった。
スープは鶏がら化調だと思うけど、割と美味かった。
飲んでの帰りにぴったり。
てか、ここでしたたか飲んで〆に頼めばいいんだね。
>>35 実は三人ぐらい居るんじゃないかと思うほど、ナスビの姿はよく見かけるよ
口半開きにしてなかったら、なすびじゃないぞ。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 02:51:12 ID:4kNSwuXp
ナスビはマッチョな客にはひどく礼儀正しい。
からだ鍛えてから通え!
>>39 それはつまり、ナスビが肉体改造してコンプレックスを払拭したら
好感接客になるってことですね
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 10:21:12 ID:SH2XPF+7
こんどから翔丸に行くときはゲイ友連れて行こう。
もちろんガチムチの。
連休になる前に翔丸行っておくか
西荻にも色んなラーメン屋があるから、西友を潰してラーメン通りとして
集結してくれないかな
入り口がまるやで出口が翔丸
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 16:16:02 ID:2ysMkmiy
ラーメンヲタの考えることは
常人と全く異なりますな
民主党から立候補してはどうか
レズの候補も公認するぐらいだから
>>36 香港麺旨いよね。上湯スープは干海老やホタテの細かいのが入っていたりするから
丁寧に作っていると感じる。
化調は多少は入ってるかもしれないけれどね。
>てか、ここでしたたか飲んで〆に頼めばいいんだね。
けっこう上品な味付けの料理や今はメニューに無くなってしまったかと思うけど
つまみで「自家製XO醤」ってのがあってこれを肴に、紹興酒したたか飲んで締めに
「レタスとXO醤の香港麺」を頼む。
残った「自家製XO醤」の油をタラーッと掛けて食べるとかなりいけるよ。
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 22:47:56 ID:GzAcGCAU
なすびの接客が最近向上してると思ってたら、
今日思いっきり両替シカトしてた。
明日からの夏休みのことで頭が一杯だったんだよ、きっとw
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 10:35:32 ID:4p5160kY
>44
自民支持者=常人と考える
変人発見
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 11:36:50 ID:tpimOs0t
秋福
利用している人いる?
コメント希望
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/14(火) 00:28:24 ID:MJeGG1OX
>>48 ちょっと早とちりでは?
>>44さんが言いたいのは
常人はレズビアンを理解できないということでしょう
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/14(火) 08:23:58 ID:h8P6sI9M
スレ違い
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/15(水) 07:49:57 ID:H9S0p4rf
翔丸 夏季休業いつからいつまで?
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/15(水) 08:38:57 ID:F2Kiszvs
13〜17までだってさ
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/15(水) 09:07:54 ID:H9S0p4rf
ありがとう〜
18日から営業か〜
長いな休み
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/15(水) 09:49:25 ID:F2Kiszvs
短いだろ たまには休ませてやれよ。
荻窪スレは落ちちゃったの??
東京ラーメンも堕ちたものだなぁ・・
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/15(水) 22:52:46 ID:MVMOSLhp
はつねはいつまで休みなんだろう。
>>57 末期の話題が五右衛門だったからな。
正直、他にないのかと思うぐらい話題が無かったな。
陳麻家の担担麺、甘口だけど嫌いじゃない味。
ゴマが倍入ってる奴があるらしいので今度食おう。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 10:57:50 ID:pSJPvxGx
この暑さに、最適のラーメンはどこ?
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 23:13:27 ID:nJDiV7e+
いまさら聞けないかもしれないが、匿名の恥はかき捨てって事で聞きます。
つけ麺ってラーメンなの?
>>63 ニュアンスとしては、ざるそばが蕎麦なのと一緒でしょ。
>>61 ラーメン屋じゃないけど、ジョカサーの冷やし中華
ナスビつながり
もりやざるが、本格的な蕎麦屋の本命料理なのと同様に
案外、つけ麺こそが本来のラーメンに近いのかもしれんよ(多分
元々、原点である中国のラーメンは麺が主役の料理なので、
油そば(混ぜそば)っぽい食い方や、つけ麺みたいな食い方が主流らしいし。
冬の寒い日に、「ラーメンでも食おうか?」と誘われて
つけ麺しかない店に連れてかれたら軽い不満を覚える気がする。
(俺は)蕎麦と言われて「かけ」と「もり」の両方を想像するけど
ラーメンと言われてつけ麺は想像しないな。
つけ麺大王ぐらいわかりやすければな
>66
中国のラーメンって、麺が主役じゃなく、あくまで具といっしょに食べるもの、
麺も具の一種、ていうイメージだけどなぁ。
つけ麺はラーメンじゃないって
どんだけひねくれてんだよw
何を根拠につけ麺がラーメンだと思ってるのでしょうかね?
どこまで単細胞(ry
麺細胞は中野ですが、、、
もり・かけと素・つけのニュアンスが違うという根拠を
先に挙げることさえ考えないアスペルガー患者
アスパラガスを具にしたラーメン、おいしいかも?
つけ麺の元祖である山岸は、つけ麺を「もりそば」と呼んでいるけどな。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 09:52:58 ID:T1i6Coat
駅の南口で、冬馬の割引券もらった。あとで逝ってみる。
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 11:21:52 ID:azGcKytZ
上海人の知り合いは、向こうでも日本風のラーメンが流行ってるけど、
高いからみんなスープだけ買って麺は自宅で茹でてると言ってたな。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 20:16:47 ID:eDULtEGI
冬馬は、自分的には、×だった。
特徴が全く感ぜられなかった。
どう考えても、つけめんはラーメンじゃねえだろ。常考。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/19(日) 00:05:06 ID:UyUMyPB4
>>77 ほうほう、するってえと日本の店を畳んで、上海店の開店に人生を賭けた
恵比寿ラーメン店主の選択は間違っていなかったということだね?
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/19(日) 00:14:49 ID:YxXcYHeK
やまちゃんは醤油が一番だね。にんにくは必須。
ただもうちょっとスープを熱くしてほしい。
冬馬
こってりはアレだが
普通のは
オーソドックスな
味噌ラーメンで嫌いじゃない。
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/19(日) 21:12:56 ID:KXnJXgLX
おれの知ってる中国人達は日本のラーメンは麺が美味いと言ってたけどな。
中国の麺はコシがなくて基本的にのびてると。
麺が柔らかい=のびている じゃないんだけどな。グルテンの弾力が重要なので。
日本のは強力粉メイン。あちらは中力粉がメイン。
手打ちだと強力粉は無理だからな。手打ち風でもそれっぽく無くなるし。
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/19(日) 21:45:59 ID:KmDp6Nd5
>>83 浜松町の新亜飯店で汁そばを頼んだが、まさにそんな感じだった。
スープはさすがと思うが、麺はタラタラだった。
オレの知ってるラーメンとは、全く異なるものだった。
多加水だと軟い麺になるな。
87 :
76:2007/08/19(日) 21:50:46 ID:9OJlYzwT
味の時計台に似ているかなという感じだった。
岩見沢のラーメンらしいが、質より量の炭坑街のラーメンという感じではない。
かん水も入れないしね。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 18:36:47 ID:peA58G9x
せっかくラヲタが無駄に麺について語ったのに何故みんなスルー?
スルー
語るべき知識もないし
>>89 翔丸オタはラヲタではなく、翔丸ヲタ、もしくはナスビヲタ
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 05:14:45 ID:3A2odsiS
やれ強力粉だやれ中力粉だの意味ないから
ラヲタですか?
ラヲタです
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 07:22:52 ID:nVrO1hKf
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 11:35:03 ID:3A2odsiS
うまいかまずいか、好きか嫌いか
たかが千円の商品にラヲタって何でいちいち成分についてうんちくたれるの?
そっかラーメン屋開業したいわけね気付かなくてすみません
ラオタでもないのに何故こんなスレ見てるの?
友達がいないから
語るべき友達もないし
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 21:45:47 ID:nVrO1hKf
>>97 ラーメンすれで、ラーメンを語るに
「うまい」「まずい」「すき」「きらい」
だけではなぁ
それぞれの背景を語ってくれないと、誰にも理解不能だとおもうよ。
ちっちゃい子が、なんでも「かっわいー」で済ますのに似てる。
清楚なのか、可憐なのか、豪奢なのか、etc
パソコン使える知識があるんなら、せめてそれくらい語ってくれよ。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 22:26:02 ID:3A2odsiS
そうなんだよ俺友達いないんだよ〜ラヲタのね!それに背景とかさらに意味不明だし
つまり、俺は煙草を吸ってる時点で味評価はできないわけですよ。味の素も大好きだったし、プロでもないし。
久兵衛、★5フレンチ等、料理評論家なら理解できるけど外食ってその場の雰囲気や会話を楽しむものだと思うのね。名ばかりの不味い高級店もあるなか何故ラーメン屋に限って蘊蓄たれる人が多いのかなって。
ただ雑誌等の受け売りの知識って格好悪くない?教えてください
ラヲタですか?
急に多弁になったなw>ID:3A2odsiS
痛いところを疲れて泡食ってるのが手に取るように分かるのが幼い。
みなさん、これが「かまってクン」の典型例ですw
ラーメン
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 23:57:54 ID:3A2odsiS
そう俺かまって君なんだけど
卒論の題材がね市場と流行なんだよ〜誰かラヲタの心理教えて!
結局俺はかまってちゃんだからA級グルメのラヲタさん、絶対味覚のラヲタさん何故うんちく語るか教えて!
ラーメン価格でしか語れないの前提でもいいからマジ一般論聞かせて!
西荻窪スレのラヲタは新宿渋谷品川のラヲタより優しいから粘着しすぎてごめんだけどマジ統計とらせて!
なすびw
リアル夏厨ヲチ記念ぱぴこ
>106
お前は生きてていいから
お前みたいな気持ち悪い人間作った
お前の母親が市ねばいいと思う。
>>106 ついでにお前の父親も氏ねばいいと思う。
お前は生きながら苦しめ。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/23(木) 07:11:03 ID:o0Xkg0qU
何が「どこ」だ
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/23(木) 22:26:30 ID:o0Xkg0qU
奴らの好み聞いて、何がしたいんだよ?オナニーなら他所でやってくれよ>ID:o0Xkg0qU
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/24(金) 00:39:14 ID:iUxK+GOr
学歴に負けた西荻のラヲタ
結局高卒のらをた
俺明日翔丸いきます!
ラヲタですか?
>>115 自己紹介と意気込みですか?
そういうことはブログに書きましょう。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/24(金) 23:36:56 ID:iUxK+GOr
翔丸うまかった
俺高卒じゃないしまだまだ学生だょ!お前が理2以上か社長なら文句たれてもいいけど(^0^)
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 00:14:31 ID:4wocHu1e
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 00:40:06 ID:tLYhuDGg
悔しいの?低学歴さん??
下らん話はチラシの裏に書けば足りるのに、何故ここに書くのか?
友達の居ないヒキコモリにはなりたくないですねぇw
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 01:10:58 ID:tLYhuDGg
121もくだらないからチラシの裏に書けば?こんなとこで悔しさ発揮する必要ないょ(^o^)
そんなことより冬馬の寿命が気になる。
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 05:13:54 ID:W5tmqS90
青葉食った。本店の味を期待してると肩透かしくらうねw
決してまずいワケじゃないんだけど、特製中華そば900円、割高に感じるな。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 00:13:07 ID:OZFqLd+8
青葉で思ったこと。
味は不味くはないけど、少し高い感じがする。
この値段なら別なものを食べたい。
客用のトイレがない。
腸が弱いのか脂っこいラーメン食べてお腹が下ることがある。
滅多にラーメン屋でトイレは使わないが、ないと不安になる。
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 00:57:41 ID:Eu3G+ohd
冬馬の思い出
太めの柄の悪い男の店員がバイトの女の子を口説いてた
客俺一人。帰り際ありがとうございましたすら言って貰えませんでした。
あれから半年ぐらい経つか・・・
客用のトイレがないと営業許可が下りないと思うが
(除:永福大勝軒)
そんな決まりあんの?ラーメン屋に限らず客用トイレ無い飲食店なんてザラだと思うが
あるよ
いしはらとかはつねにトイレあったっけ
ところでひごもんずのつけ麺の割スープ
結構量が多いんだけど、どのぐらい入れると丁度良いんだろう
いしはらはあるけどはつねにゃ無いね。
外の公衆トイレ。
ふくふく亭も店内には無い。
ひごもんずにゃあったかな?
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 13:54:30 ID:mj0lfXJw
>>131 俺は最初は割りスープだけそのまま飲むよ。
その後大量に器に注いでとんこつ味を満喫。
ここはつけだれも割りスープもうまいんだけどラーメンのスープはいまいち。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/27(月) 22:20:12 ID:Lp9LexZY
はつねって取材拒否なんだな。
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/27(月) 23:29:43 ID:+4YUv49p
>>132 あれ、正確にいうと公衆便所じゃないよ。
あの飲食店街の専用の便所。
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 00:59:10 ID:G2tZ4jhl
いしはらって何処にあるの?教えて!
ひごもんずの先、通りの左側
ググレカス
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 07:22:34 ID:47SdVOeJ
いしはらは日によって味違いすぎ
初めて食う人が大ハズレの日に当たったら二度と行かなそう
ウマイ日はびっくりするくらいウマイんだけどね
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 09:27:49 ID:cglfDB1m
発売中の「散歩の達人」になすびの後姿のイラストが・・・
冬馬麺不味すぎじゃね?
なんかシマダヤの冷凍麺とか
そう言うインスタント系の半生麺と同じ感じがプンスコするんだけど
気のせい?
4年ぶりぐらいに西荻降りたんだけど、ずいぶんかわったねー
あたらしくできた青葉ってどうなの?
新味だけあって、他所の青葉とは違う味。アッサリ系。
美味い不味いで言えば美味い方に入ると思うけど、物足りない。
値段に対して味が遅れ気味。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:59:07 ID:G2tZ4jhl
フガフガフガフガと
>>138が興奮している模様
興奮ちゃんお疲れさまです!
>>140 みたみたw
はつねと大とまるやとやまちゃんと長崎亭が載ってたね
南口多すぎ!
あと接客はまるやよりは長崎亭の方がましだと思うw
翔丸のなすび、マッチョ好きは本当かもな
近くのボクシングジムの奴が客に来てたんだけど
そいつと喋る事喋る事
あんなに冗舌にしかも冗談なんぞを含めて笑いながら話す絵始めてみたぞ。
ガチムチ専門のあっち系なのか
ノンケですがそういう体型なので行ってみます
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 07:12:52 ID:tj3uu50o
西荻の青葉は、お肌によい何とかって成分を多くしたんだってね。
こらーげん。
店の奥にある能書き、何で店頭に貼らないんだろう。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 16:34:12 ID:R+KamveE
長崎亭だ働いていたデブの、にーちゃんどうしたのかな?
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 23:09:08 ID:NFpMkbvS
久しぶりに光華行ったんだけど閉まっててショック
お持ち帰りチャーシューにマヨネーズ付けて酒のツマミにしてました
コタンも持ち帰りさせてくれよ〜
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 23:59:30 ID:tj3uu50o
コラーゲン多いんだったら、多少まずくったって、喰いに行くべきじゃん
特に、年寄は
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 00:33:50 ID:65MKMx9r
自分的には出島のチャンポンとコタンの味噌と東蓬飯店の東蓬麺が西荻ベスト3だな
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 00:46:23 ID:Mot/LoZT
コタンの味噌ってたまに味噌汁ラーメンの日ってあるよね?やっぱ店主がタバコ吸ってるから味覚は当てにならんのかね?
でも焼豚は変わらぬ味でいつ行っても大好きなんだけど
店がタバコ臭かったから一度行ったきりだなコタン
>>154 階段の上り下りで膝痛が無くなったけど、吹き出物が出易くなった。
いしはら1度行って女の店員に呆れて行くまいと思ったけど
そろそろもう1度行こうと思ってるが、最近の店の雰囲気はどうなの?
青葉も1度行ったがもう良いかな、、。
美味いラーメンが食べたいだけなんだけど、、。
>>159 夜は、すっかり飲み屋がメインって感じになったよ。
つまみや酒の用意で忙しいのか、支那そばがでてくるまで昼より時間がかかる。
常連面したおっさん達がいるときは要注意。店も狭くなってるし。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:14:23 ID:a+72XGrq
西荻北 青葉西荻窪店
西荻北 コタン
西荻北 支那そばいしはら
西荻北 中国食酒坊まつもと
西荻北 寿屋
西荻北 でじま
西荻北 ひごもんず
西荻北 金竜
西荻北 信竜軒
西荻北 博華
西荻北 美華
西荻北 萬福飯店
西荻北 弥生太陽食堂
西荻北 リェン
西荻北 東蓬飯店西荻店
西荻北 坂本屋
松庵 冬馬西荻窪店
松庵 ちんとう
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:16:19 ID:a+72XGrq
西荻南 さくら
西荻南 丸福中華そば西荻店
西荻南 麺屋翔丸
西荻南 加賀屋
西荻南 桂花飯店
西荻南 上海菜館
西荻南 上海料理飲茶喬家柵
西荻南 中華食堂日高屋/西荻窪南口店
西荻南 中華料理21
西荻南 珍味亭
西荻南 とみや
西荻南 長崎亭
上荻3 平和
上荻4 八荻家
上荻4 一圓
今川4 喜久水
今川4 らーめん天の道
桃井2 なし
桃井4 つばめ中華料理店
桃井4 桃井亭
善福寺 華月
西荻でラーメンの類が食べれそうなところ
この他にも見逃してる店があると思うので、教えてください。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:17:07 ID:g/ZUQSi7
大
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:37:35 ID:a+72XGrq
あっ
大わすれてた
それから、今思い出したけど
南口駅出たところの果物やのむかいがわにも新しいのできてたね。
名前忘れちゃった。
むつみや?
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 13:25:28 ID:1kFN0iei
>>161 乙!
知らない店がまだまだあるもんだな。オススメ度とかもあるとうれしい。
最近むつみ屋の向かいに陳麻家って店が出来たよ。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 13:44:32 ID:DIv5cLuI
>>161 乙です。
この辺も入れて下さい
西荻北 ふくふく亭
西荻南 まるや
西荻南 さや
松庵 ナムチャイ
西荻南 丸幸
西荻南 晏閣
西荻北 弥生太陽食堂は もう店自体無いです
西荻南にふくちゃんもあったね
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 14:10:20 ID:a+72XGrq
はつね
桂亭
も忘れてた。有名店忘れるようじゃダメだなぁ
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 14:27:19 ID:a+72XGrq
約50軒もあるんだね。われながらビックリ
西荻周辺の人が10万人くらいとすると
平均年間売上額50軒×2000万円=10億円 1杯700円として140万杯
一人年間14杯食べてるって事?もっと多いような気もするけどな?
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 14:34:28 ID:SzZI7h7A
>>141 あれ、普通に西山の麺使ってくれたらどんなにうまいかと思うよね。
>>164 陳麻家のこと?
麻婆飯なんかもあるので、ラーメン店と言うよりは中華料理店かな。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 15:22:32 ID:a+72XGrq
そういえば、びっくりラーメン、会社自体が倒産しましたね。
>>161 上荻4 山ちゃん
ラーメン屋じゃないけど
西荻南 美南海
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 20:45:40 ID:3eTOSkVW
ここ数日美南海のシャッター降りっぱなしだけど夏休みか?
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 06:05:11 ID:Dqpv+kz9
質問です。以前パチスロ屋さんアカダマの裏手にあったフランス料理屋どこに引越したか知りませんか?
久しぶりに行ってみたらカレー屋になってたので・・・
細い路地の家庭的なフレンチの店でした。
知ってる人いたら是非教えて下さい。中途半端に有名な店より値段も安く美味しかったのでまた行きたいのでよろしくお願いします
ラーメン板なのに
池沼なんだろうよ
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 21:49:13 ID:tmuWV9l/
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 23:08:07 ID:Dqpv+kz9
>>162 「ラーメンの類」でいいなら、西荻タイ料理屋の4店
ティーヌン、ぷあん、ハンサム食堂、ルアントーン
は? バーミー・ナームならどの店もやってると思う。
バーミー・ナームってのは中華麺で鶏がらニンニク味の
タイ風あっさり塩ラーメンってとこか。辛くないし。
でもまあちょっと割高かも。
4店のうち「ラーメン屋」の感覚に一番近いのはティーヌン。
ていうか「タイラーメン屋」だから。
ただし香菜嫌いな人はパクチー抜きでオーダー。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 07:14:12 ID:p0tJazqt
コメントサンクス
ティーヌン行ってみる
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 09:03:52 ID:gUyl+kPR
可哀想で低学歴のラヲタってデブで童貞だよね?唯一西荻スレにいるよね??モテないオッサン頑張れ!
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 09:06:05 ID:gUyl+kPR
ちなみに
>>178ね
よくレスくれるから親も貧乏で育ち悪そう・・・
俺?俺も貧乏人だよ!
青葉に割高感があるというけど
いしはらも一番安いの以外は高く感じる
みんなはどう思ってるんだろう
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 18:38:44 ID:PUqytPYa
光華がなつかしい(´・ω・`)
みちのくの方がずっと恋しい
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 00:48:50 ID:2fxUfJGf
>>183 ラオタがデブで童貞という仮説には、異論あり。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 03:44:14 ID:A3LHqN7O
光華好きだったんだけど・・・
家近いから翔丸行ってみたいんだけど、ナスビがどうとか金払って不快な気分になりたくないからまだ未経験です。
普通に食う分には不快な思いしないぞ
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 17:42:14 ID:3I9YvjYP
美南海閉店?昼間いつもやってない。
夜は未確認ってことか?
鬼門復活の悪寒・・・
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 20:20:18 ID:C6iAZLZo
さっき、北口を散策していたら、
いしはらには人が並んでいたのに、青葉には並んでいなかった。
たまたまかもしれないけどね。
青葉はあと百円安くすれば普通に客は入ると思う
このままの値段で続けるなら西荻では厳しい
値下げ幅は50円でもいいかな。
西荻はあんま値段関係無いと思う。
そんなことはない
そんなことない
青葉ブランドのフランチャイズ料金ってかなり高額なのかな?
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 13:52:56 ID:Th4YvN9+
>>195 ここんとこずっとそうだよ。席数もちがうけどね。
俺は断然石原派だな。
ちなみに中野の青葉は大好き。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 14:52:13 ID:GO6jlY5y
青葉、唇がテカテカになるね
味は、いしはらのが好きだ
青葉については、値段ほどじゃないなとは思うけど、いしはらのほう
が旨いかどうかは微妙かな、金かけて微妙な味に陥ってるのが青葉、
シンプルなのに味のバラつきがあるのがいしはら、有名店関連じゃな
きゃ比較対象にもならん
同じ値段なら、おれは西荻青葉かな。ま、正直、両店ともまず行かない。
青葉のツケなら翔丸、いしはら行くぐらいだったら丸幸あたりで十分
丸幸って線路近くの神明通りにある店?
一度行ってみたいと思ってたんだけど、いしはらと似た感じのラーメン出すの?
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 01:10:20 ID:9S3Yb5nM
>>192 昼だけでなく夜もシャッターが閉まりっぱなし。
姉妹店のパスタ店には、改装のため10月から再開って張り紙してあったよ。
初はつねでもやしそば食べてきた。旨かったわ。行列が理解できた
具がおそそしくシンプルで驚いた。次はたんめん食べてみるよ
しかし何時の間に西荻にこんなにラーメン屋が出来たんだろう
喜多方ラーメンがひごもんずに変わったあたりから加速しはじめたかな?
青葉は外に行列できてないだけ
これ見よがしじゃなくて店の中に並ばせる方針かな
店の中は行列できてることが多い
カレーにラーメン・・・次は何屋ラッシュだろ。
アンチーク屋と懐かしい物屋
秋葉や中野と違った意味のオタク街になる悪寒
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 16:48:06 ID:m4nDbwbj
美南海閉店したみたい。新しい店は20日オープンだって。
なぜー
えーーーー!!!!
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 19:08:36 ID:x5+CRo55
もともとやる気なさげだったよね
あの場所は一年限定店舗なのか?
やっぱり鬼門・・・
西荻駅から翔丸に歩いていく途中
右側に手作り餃子と書いてある地味な
ラーメン湯麺?屋がある・・・
入ろうと思うが翔丸の誘惑に負けて
入ったことない
美味しいのだろうか
美南海わりとおいしかったのに。
まあ頭の弱いあんちゃんがやってるイメージが強かったが
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 17:19:40 ID:zuq6vOF9
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 19:29:37 ID:xzmTrt1L
美南海は仕入れが高すぎたんだよ。
それに対しての客数があまりに少なすぎた。
新宿の「沖縄市場」という店から麺を取っていたが
あんな高い麺を使って、キチンとスープを取ってりゃ
そりゃあ儲けなんてあるハズないさ。
泡盛マイスター気取って色々な銘柄の泡盛を揃えたのも経営を圧迫したんだろ。
結局、出る銘柄は決まってくるからデッドストックが増えるしな。
定番っぽくない麺の種類までわかるとはやりますな。
しかし残念だ。
>>222 お店の事情にお詳しいですね。常連を名乗れるほどではないものの
不定期に何度か通ってたので残念ですが・・・
店長だけじゃなく女性店員さんも頑張ってたし・・・。
パスタ屋さんも改装中ですが、こちらも関係のない別の店になるという
ことでしょうか?
美南海って南口の?
そんな珍しい名前の店が北口にもあったか?
ココロとかいうパスタ屋。伏見通りの鳥居と西友の間にある。
天竺だっけ?そこの跡地。
ココロは10月から再開予定らしい。
栄養士がやってるってことをコンセプトにしていたんだが
どうなんだろ。
あの鳥居の道、以外と人通りがない。店がよくかわるよね。
メイン店舗を潰してしまって、別店舗をそのまま継続できるのか?
>>226 南口の?
というのは
南口を出てすぐのところに沖縄ソバの店があって旨いって評判だったけど
あの店のことか?
という意味だろ
そんな無意味なレスだと考えるより
ミナミと南口をかけて滑っただけと見る方が
南口の美南海しか心当たりないけど、一応確認しただけでしょう。
美南海の跡地に沖縄風の立ち飲みスタンドが
今日から開店するみたいです。
麺は食べられないのかな?
じゃあオーナー変わらないのかなw
立ち飲みねえ。立ち食いの寿司屋はパンパンに入ってるけど。
立ち飲みね
立ち飲みマナって
みんな座って飲んでんだけど
看板い偽りありだな
あの店
グラスが立ってるんだよ
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/16(日) 20:24:20 ID:U4dpZ+6w
チンチンも立ってるんじゃないのか?
立ちマラ
チンチンは大きいなわ
ふーん、玄米ビスケットがあるのにね
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 20:14:55 ID:JkE/0RAO
スレ違い。
中野の青葉食ってみたけど、魚の苦味が気になって、西荻の青葉のが旨いと感じた私は味覚障害ですか?
翔丸閉まるの早すぎ
天下寿司で寿司食って帰ってきた
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 21:56:55 ID:GiB/o+fJ
>>246 今さんまが上手いよね
熱くてラーメン屋になんか行けないよ
うむ。ラーメンってぼったくり。
築地の寿司屋でワンコインランチでも食べるのがベスト
>築地の寿司屋でワンコインランチ
妄想乙
翔丸
土日は、開くの遅いし閉まるの早い。
実質、4時間くらいしかやってないんじゃないかな?
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 16:59:05 ID:FI+BrluE
大値上した
やまちゃんやっぱりいい。ほんとに屋台みたいな味だよな。ニンニク最高!
屋台好きなら、吉祥寺方面探せばあるかもよ。
それってモノホンの屋台じゃないの?
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/22(土) 15:04:39 ID:BOk0dfXs
陳麻の太肉湯麺たべた
不味いな
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 08:27:20 ID:ILQahCQ5
やまちゃん
荻窪西荻窪特集の雑誌に載ってたな
あそこはクーラーが直撃してラーメンが冷えるのがすこし嫌だった
冬場に行けば問題ないと思うが‥
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/25(火) 20:10:21 ID:aWMbx4Qs
大はほかの二郎と比べたらあれだけどまあ悪くはない。二郎系にしては空いてるし便利。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 16:17:43 ID:fMReua06
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/28(金) 00:45:05 ID:Y5jKLmWw
南口線路沿いのかつら亭ってうまい?
あぶらそば食っとけば。値段なり。
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 00:55:05 ID:TwFK6uWu
桂亭の油そば550円で結構なボリュームがあっていいよね
けど俺が行くとき俺以外いつも客がいない。もっと評価されるべき
>>261 大昔にもグチったが、太ったおぃちゃんと2人体制だった当時、麺かためを頼んで、
でも明らかにいつもより茹で時間が長く、念のため、かためですよね? て確認し、
他のお客さんとおいちゃん談笑などしつつなお麺茹で継続され、で、出てきたのが、
めっさ麺やわらかくて、とりあえずチャーシューだけ食べて他ぜんぶ残して出てきて
以来行ってない。
それまでは味やら麺のかたさが安定しないながらも、ちょくちょく通ってたんだけどな。
感じ悪い店だなw
俺ももう20年近く行ってない。でもいつも客居ないのに
20年もよく続いてると思うよ
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 13:46:37 ID:L7MJ1JzF
259
皆さんサンクス
油そば試してみる
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 16:15:26 ID:Q9C6A19w
西荻窪かどうかは微妙だが、天の道、意外と旨いな
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 20:51:14 ID:gzmYXTez
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 22:49:25 ID:CQ8AfNGM
おれも気になって天の道行ってきたけど、意外と旨いな。
268 :
うらかん@四国の帝王:2007/09/29(土) 22:55:31 ID:RVHGah7R
あんな塩辛いのがレベル高いのなら家系っていうのも大したことないんだな。
やっぱ関東人は濃い味好みなのかねぇ・・・
でもなぁ、大して旨くないのに定期的に持ち上げる人間が居るというのはおかしいと思う。
宣伝でしょ?
ageて話すのは馬鹿だとしか思わないが、
たとえばうどんとかって塩分少ないのは関東でしょ。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 03:37:49 ID:Nje4oPpe
今時スレのあげさげにこだわってるおとこの人って…
大して旨くないのにってそんなの人それぞれ
いや、駅近くの他のラーメン屋に比べて別に塩辛くはなかった
まあ俺が食った物以外はみんな塩辛いと言われたらそれは知らんけど
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 16:38:02 ID:+WjP8LBd
>>268 さすが四国の帝王うらかん
レスが神がかってるな
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 00:38:35 ID:3TiSOxWd
はつねのタンメンやっぱうまいわ。たいした材料でもなさそうなのになぜかめちゃくちゃうまい。
徹底して素材の「えぐみ」を取り除いたところじゃないかな
それがあの澄んだ後味の良さにつながっている
そうそう。とにかく後味がいいんだよね。ラーメンもいいけどここはタンメンの方が感動的。
今から10年以上前、今の史庵から旧天竺のあたりに、たしか「たからや」
と称するラーメン屋があったように記憶してるのだが、誰か覚えてます?
結構うまかったような記憶があるんで、もう一度食べてみたいのだが、どこか
に移転してるのかなぁ・・・・。誰か知ってる人ってもしかしています?
あと、今のひごもんずのあたりに、20年ぐらい前に「勝楽」って店があったの
だが、これもどこにいったやら。深夜まで営業してて便利だったのだが。味は
魚介系で、まあ当時もたいしたもんではないと思ってたが、どっかに移転して
たらちょっと食べてみたいかも。誰か閉店後の消息を知ってる方おられます?
板違いだが、今から20年ぐらい前、今の北口戎あたりにあった「藤盛」という
蕎麦屋は激しくうまかった・・・・。これまたどこに行ったのやらだが、もう一度た
べてみたいなぁ。個人的な記憶では鞍馬をはるかにしのぐ味だったような・・。
チラ裏すまん。
力になりたいが西荻に住んでまだ9年なのでスマソ
きっと美化された思い出なんだろうな、と、水を差してみる。
奇遇だな。俺も西荻在住9年だ
大全さんトコで聞けば分かるかも?
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 20:52:16 ID:6DfGSUkJ
今日、青葉のつけめん食べたけど、あれはいただけない。
まだ、商品として未完成だね。
特に気になったのは、一味唐辛子が入っていた事。
必然性を全く感じない、一味が完全に味的に浮いていた。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 22:46:40 ID:OYtUt62d
藤盛は完全に廃業してしまったみたいですよ
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 02:12:12 ID:Az8BI/r9
たからやてっ調布にあるよね。同じ店かどうかはわからないけど。
調布のたから家は新宿満来の横にある店の系統だね
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 20:41:17 ID:cqcpUqqF
>>262 下手に作っても自家製麺。水溜まりに浮いてる油みたくレインボー化してるチャーシュー。桂亭ってビルの家賃収入だけでやってけるから潰れなさそう…
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 20:57:51 ID:UAQWHtxg
勝楽なら中野富士見町にあるけど、古いし違うかな
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 00:33:08 ID:vg42tY3e
呑んだ帰りにはひごもんずのミニラーメンが丁度いい量なんだけど、
他の店にもそういうのないですかね?
287 :
276:2007/10/05(金) 00:37:14 ID:ysdS14/M
ここ、みんなやさしいな。ありがとう。
>>277 ども。おれは無意味に西荻長いのですが、ありがとう。
>>278 たしかにその通りだと思うんだ。特にラーメンはメタモルフォーゼ
だからね。たぶん、今食べると「何これ?」って味だと思う。
っーかさ、東京人にとっては、まず「桂花」がでてきた段階でそう
いうかんじで、「なんでんかんでん」が東京に出てきたときもそんな
感じだったと思います。
>>279 ども。ただ、大全さんとこ、ここんとこ更新ないんですよね。・・・
>>281 貴重な情報ありがとうございます。やはりあの味はもう、ってことなのでしょうか。
>>282,283
私も前からググってはみたのですが、なんか違うらしいです。
もしかしてのれんわけか、新規とか思っていたのですが。
>>285 情報ありがとうございます。ただ、当時の西荻の「勝楽」とはなんだかやはり
違うようで。どうも情報ありがとうございました。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 00:39:53 ID:wHxLBCYm
西荻じゃないけどファミレスのサンデーサンのミニ尾道ラーメンはマジうまいよ。
だまされたと思ってたべてみな。380円だし。
マンデーパリーグ
290 :
ABC:2007/10/05(金) 01:55:25 ID:tNqorgqD
>>245 西荻に青葉なんてあったんだ。。。
×中野の青葉
○新中野の青葉(没)
>>290 開店直後から異様に糞不味くて、何だこりゃ…と思った
鍋横の青葉のことか?大盛りが出来るぐらいしか
良さが無い店だったけどな。
青葉って店員が日本人じゃないの?
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 07:58:52 ID:oXssAdg2
ラーメン大に行ってきた。
ラーメン(油と野菜多め)を食べたんだけど、
麺が太くてゴワゴワのモッサモサで、
油ギットギトの野菜馬鹿盛り(麺に辿り着けない…)で、
スープも妙なクセのある味で、
チャーシューも固くてそっけない味で、
家畜のエサみたいだった。。。
個人的に、今まで食べたラーメンの中で間違いなく一番不味かった。
でも、たまに店の前を通ると結構お客さん入ってて、なんで???ってなる。ありえない。
二郎系ってみんなあんな感じなのでしょうか?
>>294 じぶんで油と野菜多めたのんどいてその言い草ですか。
はじめて入る店はデフォでたのむもんでしょう。
まあ二郎系はあわなかったようだから、もう行かなくていいでしょう。
>>294 未知のものに対して反感しか持てないあなたを周りがどう思ってるか想像してみましょう。
いや、別に反感を持つのは勝手だろ
そこを否定するなや
>>296 たしかに反感は自由。うまいまずいは人それぞれでそれを書けるのが2ちゃんのいいところ。ただ自分で選択したトッピングにクレームを平気で書ける294には反感を覚える。油多めを頼んだら油多いのが出てくるに決まってる。
あたしも初大の時油にしてしまってもうイカネと思ったが、
味濃いめにしたら自分好みで、たまに食いたくなる
>>298 それはそうだw
いわば自爆だもんなw
>「はじめて入る店はデフォで頼む」
>>294は肝に銘じておくように
寿司をサビ抜きで頼んだのに
ワサビ入ってねーのムカツク!!って言ってるようなもんか
ワサビ多めで頼んで、ワサビききすぎだろと逆切れ。
303 :
294:2007/10/06(土) 09:23:36 ID:hjGO8t83
確かにみなさんのおっしゃる通りです。
私がアホでした。
今後初めての店ではデフォで頼もうと思います。
しかし、油と野菜は置いておくとして、あの麺はありえなくないですか?
私が一番納得いかないのはそこなんです。
ゴワゴワのモッサモサで粘土でも食べてるみたいなシパシパした変な食感…
粘土食べたことないですけど。。
正直意味がわからないです。
お客さんが入ってるのが信じられない。。
自分と似たような方、いらっしゃいますか??
自分の好み=世間の評価だと思ってる人ってなんなの?
305 :
294:2007/10/06(土) 10:00:33 ID:hjGO8t83
>>304 いや、あの類のラーメンは初めてだったもので…
何回か食べたら印象も変わってくるのかな。。
いや、でも心の底からありえないと思ったんですよね。。
別に荒らしではないです。
実質、荒らしちゃってますが。。
>303
あなたの心が狭いか、器が小さいか、頭が悪いと思う
307 :
294:2007/10/06(土) 10:09:38 ID:hjGO8t83
>>306 まじっすか…orz
絶対おかしい。あの麺は無い。コシなんて皆無じゃないか。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 11:17:24 ID:830yAYwW
>>307 俺も最初二郎食った時は知らずに大盛チャーシュー頼んで(二度と食うか!)と思ったがいつの間にか中毒になった。まあもし次食うならやっぱり元祖の三田か目黒の二郎がおすすめ。大よりはるかにきついけど圧倒的にうまい。
309 :
294:2007/10/06(土) 12:07:06 ID:hjGO8t83
>>308 レスthxです。
なるほど参考になります!
ラヲタってわけではないですけど、
ラーメン好きなので今度元祖食べてみようかと思います。
もちろんデフォで。
スープなくなるまでの青葉が結構遅くまで
営業してる件
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 14:22:10 ID:Y+8wTquX
たくさん作ればそれだけ持つ件について
確かに一時よりはすいてきたけどね
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 23:11:52 ID:iX6wU4r+
オレもゴワゴワした麺は苦手。
だけど、初大のインパクトが面白かったので、忘れた頃に食べたくなるw
でも、あれはあれでいいんだろうね。
他にどんな麺が合うのかって考えても思い浮かばない。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/07(日) 00:22:14 ID:VmNLjedI
北口の東蓬飯店は麺類も定食類もどっちもうまいしハンパじゃなくボリュームがある
コストパフォーマンスなら西荻一じゃないかな
チェーン店?
高円寺にも荻窪にもある
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/07(日) 13:46:46 ID:VmNLjedI
313
すまない
昼しか行ったことないんだわ
西荻ゐきってサイトに電話番号載ってたけど2ちゃんには書いちゃいけないみたいだから覗いてみてほしい
普通の方の焼き肉がおすすめだよ
東女の近くなんだけど出前してくれるかな?ギリギリ武蔵野市に入っちまうから無理かな
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/07(日) 22:02:20 ID:4L0L8IrD
夜閉まるの早いよね。
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/07(日) 23:39:35 ID:0Z6xAGPi
加賀屋ってまだやってるの?
バイト夜勤のおっさんと中国人のコンビの時の接客はマジあり得なかった。閉店してたとしたら潰れるべくして感じです
あと以前食べた冬馬の味噌ラーメンはしょっぱすぎて、悪いと思いながらも一口だけで残して帰ったのも良い思い出
さくらではうま辛とんこつ頼んでも一度もライス出された事なく…最近ネットでライスがつくのを知りました。
どこも行かない方が良いんじゃね。
オチは?
ナスビにぶん殴られたとか
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/08(月) 00:29:25 ID:aPUVf2GZ
>>317 バイクだしサービスいい店だから多分大丈夫じゃないかな。いちど聞いてみれば?
323 :
317:2007/10/08(月) 10:24:09 ID:EDIluzL/
サンクスコ。出前用メニューも欲しいし一度店に行って食べてから交渉してみるよ
丹波邸跡地の近くなんで頼めばなんとかなるかも
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/08(月) 14:59:33 ID:p3ZwDxAe
竜みちのくだっけ?もうお店は再開しないんですか?
自分はもう西荻を離れてますが無性に思い出して食べたくなります。
西荻に住んでるが。翔丸、はつね、いしはらにしか行かない。ただ閉まるのが早すぎ。
西荻で飲んで帰って来てうまいラーメン食べられる店できないかな。
さくらは?
>>326 ちょっと微妙。飲んだ後はあっさり食べたいな。いしはらではゆっくり飲めないし…はつねのタンメンが理想。飲んだあとに食べたい。無理な話だが。
ラーメン屋にゆっくり飲めることまで要求するのか・・・
>>327 まる家で良いんじゃないか?結構遅くまで営業はしているし。
味の方は………だけどな。と言うか、地元なら近隣にどんな店があるか
普通に知っているだろ?嫌なら足をのばすしか無いってことも。
ここはやはり。
>>327 昼から飲めばいいんじゃないか?
ナムチャイに行けば。
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/09(火) 00:47:37 ID:owYdfBsy
>>327 やまちゃんかコタンくらいしか浮かばないな
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/09(火) 02:04:50 ID:lGJ0hJ3M
富士そばでラーメン食え。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/09(火) 03:16:57 ID:GT7oLByb
加賀屋に行け!ゆっくり飲めるぞ!
コタン旨いね。
久しぶりに食べたけどやっぱり20年以上も続くだけのことはあるね。
隠れた名店。
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 01:52:42 ID:9jHPdBm4
旨いけどでもたまにコタンの味噌ラーメンって味噌汁に麺入れただけのラーメンだったりしょっぱすぎる日があるよな?
チャーシュー旨いよね?
チャーシューと言えば、ナムチャイのは厚かったな。
チャーハンには入れ過ぎで重かったが。
つか、ナムチャイ俺以外食った人間いないのか。
カオソーイを試そうと思ってるんだが。感想を聞いてみたい。
あの場所は惣次郎の時から話題にすらならないからな
場所なあ。店構えも知らなければ入ろうとは思わない感じだった。
悪くないと思うんだよね。色々試すのが面倒だから聞こうと思ったんだが、無理か。
カオソーイ美味いと思たよ。コストパフォ的にはちょっとな〜、とも思たけど。
で、また行くか、て思たんだけど、結局行かず。そのうち引っ越してしまい
ましたとさ。オレが。
引っ越した以降、西荻に買い物に来たときいちばん寄ってるのは桃井亭
だったり。野菜つけ麺美味っ。
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 00:10:06 ID:bw8XwOFR
今日、久しぶりにさくらで食べたけど、ラーメンの味落ちたような気がする。
本場のカオソーイって、タイ風カレーのスープ麺のはずなんだが
ナムチャイのカオソーイって、タイの焼き鳥に使うサティ(ピーナツ入り)
の味が妙に強いのが気になるわ。俺的には、ちょっと微妙。
選べるトッピングの具も、もやしとか妙にあり合わせっぽいし。
>>341 俺も同じこと思った。
回転したときは旨いと思ったのに。
久しぶりで行ったら不味かった。
最近ラーメン食べ歩くようになったから舌が驕ったのかとも思ったけど。
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 03:14:00 ID:pYrZRsDX
>>319 仲間発見!俺は8回連続でうま辛のライス出されてないぜ!今は記録狙ってて20セーブが目標。友達は6連続セーブ中だし、結構ライススルーされるんだね?
出されなかったことなんて一度もないな
体型を見て出すか出さないか決めてるとかwwww
( ^ω^)
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 08:17:38 ID:Toxe7pjD
ライススルー野郎ッス
閉店くらいに行くんだけど、洗いものしたり片付け作業してるから気付かないのかも…
あれって聞いたところによるとオジヤ用のライスらしいじゃん?麺完食を見計らって出すつもりなら勘弁して欲しいですよ。フレンチじゃないんだから…
ラーメンと一緒に出してくれればいいのにって思う。
さて今日は初翔丸チャレンジしてきますよ!
翔丸、今日は休みじゃないか?
たしか火曜定休だったような。
食べたいときに店が開いてない
それが翔丸
定休日にのみ、ふと食べたくなるw
それが翔丸
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/17(水) 11:13:44 ID:EYUyok55
さくらの店員さんへ
半ラーメンをメニューに加えてください
翔丸のつけ麺食いてーと思ったらもう20時か
閉まってんな
>>353 つけ麺ならさくらの方が美味いぞ。
まだ開いてるし。
安いのとチャーシューが良いかな。あと駅に近いの。
麺とスープは翔丸のが好きだな。あと量。
>>354 >つけ麺ならさくらの方が美味いぞ
(゚Д゚)ハァ?
つけ麺ならさくらよりひごもんずの方が美味いぞ
さくらのつけ麺は満腹感はあるけど、満足感を感じさせない
でもたまに食いたくなるな。軽いので良いよって時に。
冬馬とさくらではどっちがいい?
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/19(金) 13:28:44 ID:ko4TvXSY
はつねの美味さは異常
はつねは東京ラーメンの完成形
春木屋を凌駕する
しかし豚骨も味噌も塩も家系もいろいろ食べたくなるので
毎日はつねというわけには行かないし
はつねだけが最高という訳でもない
俺様的西荻つけ麺ランキング
S 翔丸
A ひごもんず 桃井亭
B 青葉 大 さくら
C その他
ちなみに近場での俺様的Sランクつけ麺は三鷹@文蔵 境@大山家 田無@宝
田無@春馬はまだ行ってないので保留
>>364 ランキングはまぁ異論は無いが、"@"の使い方を間違ってるよ。
普通は"店名@地名or駅名"だよ。
てか、@はat markで英語のatだと思っておけばokかと。
小学生にatと言ってもわからんだろ
あっと驚く為吾郎
日本語的に@は「の」の変化形だな
三鷹の文蔵 境の大山家 田無の宝
全く問題ない
意味は同じでも被修飾語が逆になるんだよアホ
結局アホのランキングということでスルー
>>369が言いたいのは「の」と「@」の形が似ているから、
「の」の代わりに「@」を書くということだろ。
と昭和生まれが「ゆとり」世代に解説せにゃならぬ。
日本語的という言葉から
日本語の文法における意義と捉えるのが常人
改正ゆとり教育実施前に義務教育を終えて以来、
最低レベルの厨房にもゆとり呼ばわりされたことなかったが、
「文字の形状」と捉えるような中卒がその記録を打ち破ったようだww
つけ麺はラーメンと違って大体同じようなランク付けになるんだな
ラーメンは味の方向性が違いすぎるから万人受けするランキングは作りようが無いね
>364
おい。文蔵を褒めると、西の方から荒がやって来るぞ。
つけ麺、本当は味噌が好き。
ところでむつみ屋の話が殆ど出てきませんね。
不味くも旨くもないって事なんでしょうか?
卵とじラーメンが好きだ
しかしむつみ屋が開いてる時間はさくらもやってるからな
さくらではつけ麺しか食べないが、つけ汁の底に生姜の粒が残るのが少し嫌
新味の青葉が反省して元の味に戻したって本当か。
なら食べに行こうかと思う。
本当だったら宣伝
看板から「新味」の文字が落ちてるお
2、3日前に食べたけど、変わってなかったよ。
>>383 もともと看板に新味なんて書いてあったっけ?店の奥に説明文は貼ってあるけど
新味の文字は見た気がする
「しんみ」なのか「しんあじ」なのか悩んだから
自分も文字を見た気がする。
看板だったか、オープン前のポスターだったか・・・
久々に西荻を通ったので「いしはら」に行ったが定休日。
店の前で主人に遭遇。ガックリ。
で、荻窪か迷ったが「青葉」に行ってみた。
だが、麺は伸び、味も一夜づけ的でコク全く無し。
おまけに客も全く無し!期待外れも甚だしいよ!クソ!
ハッ!本店が新味になったとかじゃないよな?
翔丸、携帯撮影禁止なんだね
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 14:54:06 ID:MM5y7bxz
だったらみんなで一斉に写メしてみたら?
ナスビもびっくりして何にも言わないんじゃね?
それ何て亀田?
>>391 お前さんがガチムチのマッチョだったら喜んで撮らせてくれるよ。
ホモラーメン翔丸
キモ杉www
つけMEN
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 01:31:27 ID:6qE1mdZE
〔はつね〕のどこが、美味いのか誰か説明して下さい。
>>397 行列ができてる。
店の佇まい。
周りの評価。
昔日のおもひで。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 15:29:22 ID:FBYGA5CG
八龍のタンメンうめぇwwww
博華はまだ食べたことないけどタンメン旨い?
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 18:54:36 ID:QfjCgUqS
>>401 博華はタンメンはいまいちで
味噌の方がうまい。
タンメンならはつねがうまい。
サンクス。味噌旨いのか、試してみるわ。
博華タンメン食ってみた。味薄かったが麺はモチモチして旨かったから今度味噌食ってみよっと。
餃子は皮がモチモチして旨かった。
翔丸の麺、前より少し細くなってない?
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 17:34:42 ID:PLQe70e5
博華って味噌うまいのか、盲点でした。
餃子はうめーよ。
それ以外、たけーよ。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 20:36:01 ID:hmMW0tzd
いしはら食った。
店の外の魚の匂いに期待したんだがあんまり特徴のない薄味のらーめんだった。
これならはつねの方が数段うまい。
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 22:34:02 ID:2Oh4sb2U
青葉も中野の味にすれば客足も安定すると思うんだが
中野で食ったことないんだけど、そんな美味いの?
好みが分かれる
回答はやすぎだろ。んじゃ食いに行かなくて良いか。
西荻のは嫌いじゃないけどなあ、もう一押し何か欲しい感じ。
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 05:03:40 ID:2X89w451
西荻青葉は、売りのコラーゲンが邪魔っぽい。
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 17:14:47 ID:n6uJUUDR
青葉新味、ありゃ失敗作だと思う。
せめて選べるようにしてくれよ。
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 22:50:17 ID:uhl8taeG
どうしてくれるんだよコラ!
お前らがなすびが嫌な感じみたいなカキコばかりするせいで、近所なのに一度も翔丸行った事ねーよ!
とりあえず毎日腹筋腕立て100回します。
一度も寄らずになすび顔呼ばわりとかどんだけー
>>406 たしかに博華は湯麺より味噌の方がうまいに一票。
味噌は仙台味噌オンリーだと先代にきいた。
>それ以外、たけーよ。
息子(今のマスター)が店を手伝うようになったときに
値上げした。「息子の分も・・・」とか奥さんがいってた
ような記憶がある。
で、先代なくなったが値段は据え置き(W。
ま、餃子の皮手作りだったり、油は全部ラードだったり
とこだわりは多いと思うが、ビール高杉。
長らくいってないなぁ。久しぶりにいってみよう。
西荻で食える店ってのは少ないね。
たんめん@はつね、支那そば@いしはら、カオソーイ@ぷあん、
辛温麺@一瓢家、ラーメンやさいにんにく@大 くらいだな。
>>417 そんだけ食える店あれば十分じゃねーかwww
おれは3店、
あつもり@大、つけそば@さくら、角煮ラーメン@ひごもんず
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 02:38:31 ID:C3A+jjO/
>>414 翔丸のつけは都内屈指の味だと思う。
たしかに愛想は悪いがそんなに実害はないんじゃないかな。
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 11:51:38 ID:J6Q/u9+K
よし今日こそ行くぞ!翔丸へ!!
>>415ちなみにたまに開店前や昼休憩の時に噂のなすびは見た事あるぞ!
>>420 その足で珈琲職人へ行ってみれば
なすびとまるやの親父の喧嘩が見られるかもw
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 18:45:19 ID:xUNhe+Ti
まるやと翔丸てどっちが美味いんだ?
どっちも盲目的な信者がいるようだが。
まるやが美味いということは無い
>419
おいおい、正気か…
「都内屈指」の味どころか、西荻でも屈指じゃないだろw
ま、あの辺りでつけ麺食うんだったら、久我山甲斐まで行くのが吉。
甲斐で喰うなら中華そばかな。煮干しのスープが良い感じだよ。
つけ麺のつけダレになると、煮干しの風味が妙に弱くて
修行元の春木屋(のつけ麺)みたいな味で、正直イマイチだと思う。
(つけ麺をやっているのは、主に春木屋の支店だけど)
そもそも甲斐の麺は固いだけで、コシがあまりないしな。
とりあえず翔丸のつけ麺は、充分売りになるとは思うよ。
西荻でも屈指じゃないと言うのならば、西荻の店を挙げて反論しないと説得力が無いと思うのだが・・・
屈指の意味が分かってない、に1票
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 14:12:37 ID:Wm1lPetX
結局翔丸行かなかったぜ!コノヤロウ
なんか入りづらくて八竜で定食食べました。初回一人はちとキツイっす
>>429 翔丸は彼女と行くほうがつらい。
一人のほうが行きやすいと思うのだがxxx
いや友達とかでいいだろw
確かにカップルで行く店ではない。
でも、カポーよく見掛けるよ。
一人で入りづらいのは、中が見えないから?
>>427 せっかく甲斐とかいう店教えてくれたのに礼も言えないのか、カスが。
次から店名挙げた(教えた)人には礼を言うように↓
ったく!
教えた甲斐がないよな。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 21:24:20 ID:Wm1lPetX
>>435 そうなんすよね。中見えないし、あの下り階段と入り口の狭さにもちょっと抵抗がありますコノヤロウ。
いつか行く日のために質問なんですけどお勧めって言うか皆さんが良く注文するのってなんですか?つけ麺はなしで
はあ? 他人と同じなら安心ですかバカヤロウ。
一人で行って、一人で決めて、一人で食って、ここで感想を共有しようぜ? 逃げはなしで。
翔丸は値段が高いのが難点だな!
大盛りじゃないとちょっと損した気分。
つけ麺より油そばだろ
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 00:36:46 ID:W3Z+sEDx
>>440 だからお勧め教えろって言ってんだよ!じゃあナスビの機嫌がいい日教えやがれコノヤロウ!
とりあえず日曜日にチャレンジしてきますよ!今回は逃げずに頑張ってみます!!
>426
あの低加水麺に妙なコシなど不要でしょ。
都内屈指の店である甲斐と、西荻内で争ってる翔丸じゃ、
そもそも比較するのが無理があるんだけど。
四人で飯食いに行って同じものを頼んで三人はすぐ出て来たけど
一人だけ来ない
我々が食べ終わる頃店の人に聞いたら
忘れてました 今すぐ作ります
ということがあったな
↑翔丸での事?
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 05:02:02 ID:hdgOp2fV
あんな狭い店でありえるのか??
青葉のスープって温くないですか
茹でた麺の熱で熱くする感じ
だから魚系のスープはあまり熱くするとまずくなるから
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 01:23:10 ID:EbOo4zXu
>>446 ↑これ 荻窪ラーメンスレからの誤爆らしい。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 14:32:28 ID:RnaUWNQ+
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 23:01:48 ID:jrVMnsjM
俺は同じ理由でまるやに行けない・・。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 22:29:39 ID:dVOLsvXt
レイプって何?
鯛骨ラーメン屋なの??
美南海の跡地は何か入った?
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/07(水) 22:22:25 ID:XubqXAbW
だからレイプって何?
>>453 まるや、別に怖いことはないよ。
普通にしてればオヤジも普通にジェントル。
夜遅くはタチの悪い常連が泥酔してることが
あるんで、まずは土日の昼に行くことをオス
スメする。
おれ的にはリピートのきくラーメンで、結構
最近気に入ってる。最近オヤジに覚えられた。
ラーメン屋で顔覚えられるってかなり体に悪いよな。
俺は昔二郎で覚えられてた。よく生きてたなと、今ちょっと思う。
まるやは怖くはないけど、おやじの思い上がりが酷い。
みそラーメンはラーメンじゃないとか言ってたし、
てめ、この味でよく言うよwwwて思った。
実力もないのに噛み付く人はあまり好きではないのでもう行かない。
馬鹿野郎、まるやは味やサービスを楽しむ店じゃねぇ
あの親父をヲチして楽しむ場所だw
傲慢を個性的と好意的な解釈が出来ない大多数の一般人は近寄っちゃなんねぇよ
うむ。確かに。
「まるや」はどんな仕打ちをされようが、汗臭い輪島功一が来ようが
親父の傍若無人っぷりを観察する店だ。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/11(日) 13:22:28 ID:7YRGc6sk
まるやの店主は超一流料亭で修行してきた人ですよ!
だから長年の修行期間もなくアイデアや宣伝だけで売れてしまうお店に腹が立ってるんです。料理を馬鹿にするな!ってまるで海原雄山先生みたいで凄いじゃないですか!!
そんな元超一流料亭の花板で現美食評論家のまるやの店主が言うなら、味噌ラーメンはラーメンじゃありません。
味噌ラーメンって鍋で炒めたりするから普通の醤油ラーメンよりも
料理っぽい感じがする
>>464 ツマンネ。こんなの書いて楽しいか。
アフォ。
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/11(日) 22:18:50 ID:p+VmFtT5
まるやの常連って何を食ってるんですか?
無駄な時間
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/12(月) 08:35:00 ID:pxnea926
>>466 一匹467のアフォが釣れましたよo(^-^)o
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/12(月) 13:56:44 ID:pxnea926
>>469 誰がうまい事言えって言ったんだよ
座布団一枚
ガラガラだとか、
誰も行かないとか、
何かと物議を醸している青葉だが、
夜には大抵売り切れているな。
ということは売り上げは予想通りということだな。
このスレでは新鮮な情報だな
>ガラガラだとか、
>誰も行かないとか、
>何かと物議を醸している青葉
西荻在住でまだ青葉なんて行ってるやついるの?
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/13(火) 00:09:46 ID:TaDeGthP
青葉は値段の割に、味はそうでもない。
安ければ行くけど、現状なら他にたくさんおいしい店があるからね。
>>476 全く同感。
だけどそこそこ客が入ってるし、
毎晩「売り切れました」の表札も出している。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/13(火) 11:28:43 ID:MekHkNga
八竜がおいしいです
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/13(火) 12:43:27 ID:ArWTnHhg
まるやかぁ。6〜7年前に行ったけど、まだやってるんだな。すぐ潰れると思ってたw
あそこの親父、経堂のはるばるていを相当意識してるだろw全然追いついてないけど。
ラーメンにネギが入ってなくて、忘れてんのかと思ったら、「うちのラーメンには、ネギは合わない」だってよ。
バカ言ってらぁ、と思ってつまみの皿ワンタンだかのネギをブチ込んでやったよ。
しかし、よく潰れないよな。頑張ってこれからもいい笑い者になってくれ。
お酒の利益でなんとか凌いでるって感じかな。
>>479 俺もまるやかなり嫌いだけど、おまいもなかなかの猛者だなw
わざわざ他の料理からネギをブチ込むとは。
>>479 お、こんな所に同士が。
そういやぁ以前、酔っ払った新参者が
「スープにネギ入れろ」
って言ったら
オッサンすんごい嫌な顔して入れてやってから
「このスープにネギ入れるなんて生意気なこと言いあがって云々・・・」
ってほかの常連客を巻き込んで集中攻撃してたな。
オレにも同意求めてきたからスルーした。
昔一度だけ行った時
底の方に焦がしネギみたいのが入ってたような覚えが
>>482 いつの話?
開店当初は、オヤジが揚げネギにこだわっていたのは事実。
揚げネギは嫌いな人間もいるが、あえて選択した、けど冒険
だとか言ってた。
ところが、もう多分3年以上前ぐらいじゃないかな?「支那そ
ば」というメニューがある。
これは揚げネギの代わりに、生のネギが入る。
今やオヤジは「転向」したんで、生のネギ入れるのにこだわり
はないはず。
しかも今は九条ネギラーメンというのもあって(季節メニューか
も)、これは生の九条ネギがかなり入る。
別にまるやの肩入れするわけではないが、そういうことからす
ると482の話は激しくネタくさい(まあ、あの店でおこりそうな風
景ではあるが)。
485 :
484:2007/11/14(水) 23:12:22 ID:2Vzsikh8
ちなみにおれは、かなり以前になるが、まるやの厨房に
ニンニクがぶら下がってるのを見て、オヤジにそれを入れ
てくれないか、ニンニクラーメンにしてみたいと頼んだこと
がある。
オヤジは「うちのラーメンにニンニクは」とかごねていたが、
なんのかんので入れてくれた。結構うまかったので「うめ
えじゃねえか」みたいなことを言ったらオヤジは笑ってた。
最近、オヤジは仕込み段階でスープに激しくたくさんのニ
ンニクを投入している。
オヤジのこだわりはあまり長い期間はもたんらしい。
486 :
オヤジ:2007/11/15(木) 06:30:27 ID:3szIAIV6
アンタ、特定しますた
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/15(木) 08:53:54 ID:iimA4YN6
まるやに興味が湧いてきたぞ!
今度行ってみます。
ツンデレ
ツンデレラーメンw
じゃあ今度は叉焼をもっと美味しいのに代えてもらってくれないか。
あと、麺も。
491 :
484:2007/11/15(木) 21:27:50 ID:qrQPdxVc
>>487 では、まるやに行ったら、常連とオヤジの会話の切れ目(瞬時なの
で絶対にこのタイミングを逃してはいけません)に、間髪入れず、
「すいません、ラーメン、麺超固めで、あと、湯切りをしっかりお願い
します。それと、ラーメンの写真とっていいですか?」
と言って注文することをおすすめする。
爾後、あなたにはきっと素敵なまるやライフが開けるに違いありませ
ん。
>>490 俺なら麺と具とスープを代えてもらうわ。
じゃあ俺、オヤジを代えてもらお。
丸福の評判はどないなもんでしょう?
>>484 親父曰く
「あのねぇ・・・・・・・ホントは入れたくないんだよ。
常連でネギ入れろ入れろっていう人がいるから。
だからわざわざ『支那そば』って名前付けたの」
表向き転向したかも知れないけど、中身はかわっとらん。
>>492 どんぶりにずいぶん愛着があるんだな・・・・。
湯きりしっかりなんて言っておこらないんだ?
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 21:32:37 ID:5J8Whmq1
怒るだろw
まるや一瞬映ったぞww
あのな〜
まるやは自作派オフをやっても潰れなかったおいう伝説を持つ
凄い店なんだぞ!
>>500 となると、翔丸も伝説の店の仲間入りかw
オフ会なんてやらせてあげた事で
なすびをちょっと見直した俺
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/18(日) 08:58:39 ID:tnI/80ae
自作派なんて名前久々に聞いたな
この人今どうしてるんだろうか
青葉、中野の食ってきたけどちょっと期待外れだったな。
西荻のが醤油味が立ってて脂ぎっててバランス悪いけどパンチはある。
中野のは丸くなっててバランス良いけど小さくまとまっちゃってる感じで、
並びたくなるほどの味じゃないね。50円安いのは良いけど。
西荻の青葉は五十円値下げすればもうちょっと客入ると思う。
たぶん「青葉」のブランド料が相当高いんじゃね。
最初の一口で「何?この脂っぽさは」と思ったけど
あれが売り物のコラーゲンてヤツなのかな?
いや、脂です
いいえケフィアです。
ヒットエンドラ〜ン
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/21(水) 21:46:04 ID:lvRb/nKr
久しぶりにざくろに行ったんだが、店員は私語をしてなかったし、客はみんな女でした
ざくろってどこ?
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/24(土) 00:49:28 ID:L6LqK3LX
ざくろって言ったら柘榴だろ
514 :
冬馬の坦々麺:2007/11/29(木) 12:32:02 ID:H0sJPxKg
冬馬の坦々麺食べたことある人いますか?
個人的にはかなり↑のランクに入るのですが
みなさんはどうですかね?
藤間の印象
中国野菜のダンボールが積んであった
東京の女は行け麺というので驚くが北海道ではコンビニの前でしゃがんでるような顔つきの人たち
この二点だけで行きたくない店の上位でつね
>>515 日本舞踊の流派と何の関係があるのか一瞬悩んぢまったじゃないか!
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/30(金) 23:46:55 ID:ghgrTsq0
さくらの醤油ラーメンは旨くないな
さくらの醤油らーめんおいしかった
さくらではつけ麺しか食べないが
底に生姜が残るのがいやだ
生姜が残るのはしょうが無い
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/02(日) 20:24:35 ID:OkFHZAcg
↑座布団没収
生姜が残るのにしょうが無い?
さくら、店主が居る時と居ない時で味から店の雰囲気からなにから全部違うからなァ
初見の人が店主居ない時のさくら入ったら二度とこないよな
あれでもマシになってきたんだよ。
バイトじゃなくて修行したい人雇えばいいのに。えるびす繋がりでいっぱいいるだろうに。
夜は仕方ないが
さくら行くぐらいなら近くのはつねに行ってしまうな。
はつねはストレートに旨すぎる。
タンメンばっかりだったが寒くなってきて熱々の醤油系も旨く感じるようになった。二日酔いの日はタンメンにしてしまうがw
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/05(水) 23:20:44 ID:PyzvJ0s1
はつね教信者か
まぁあれは宗教でも許せる。
存在だけでも感謝、でも味も良い。さらに感謝。
はつねか。
どっかの掲示板でお湯ラーメンって言われてキレてたやついたな。
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/06(木) 22:54:06 ID:6S2cXdDD
まあ、はつねはなんだな。
宗教っていうか、催眠術みたいなもんか。
昔のラーメンはこういうものだったんだろう、なつかしー、
ってとこか。
原価はかなり低いだろうな、あのスープ。
神保町のさぶちゃんなみに原価かけてないだろうと思う。
仕事でカバーってとこか。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆粘着ラオタ「135」にご注意◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店内・店外に行列が出来ていても、おとなしい店主が何も言えないのをいいことに、
カウンターのみの狭い店内で閉店まで酒盛りを続ける超粘着ラオタ。ハンドルネーム「135」。
その不愉快な酒盛りのせいで、普通のファンの人達がどんどん店離れしていってるにもかかわらず、
「自分は酒を飲んでいるので客単価が高い上客だ」や「店の管理支配権は店主が持っている、
苦情はすべて店主に言え」など、およそ世間一般の人とは懸け離れた理屈を振りかざす、
ラーメンファンの風上にもおけない男「135」。
皆さんの贔屓にしてる店で見かけても近づかないようにしましょう。
135のブログ【一日一杯中毒日記】
http://blog.livedoor.jp/taku3473/archives/51361531.html?1196744320 その店の常連客から寄せられた声の一部。
●私もあなた方の酒盛りを不快に感じ、大好きなこの店に行かなくなった多くの人の中の1人です。
貴方の自分たちさえよければ、他のお客さんの迷惑になっても構わないという考え方には、
本当に反吐がでます。
●彼女が、味はおいしいけどあの人が気持ち悪くて行きたくないと言ってまして。。。
スナックじゃなく、ラーメン屋ですから、他の客に不快感与えない飲み方をして頂けないでしょうか?
●待ちができたとき、あなたと一緒に飲んでた若い長身の方が奥で立って飲むからと
席を空けようとした時、「いいんだよ、高い金落としてるんだからほっとけば!」と止めてましたね。
若い人はちゃんとしてるのになんだあいつは、と帰り道妻と憤ってました。
お願いがあります。あなたが燦燦斗に行く時は事前にこのブログで教えてくれないでしょうか?
正直、もう2度と同席したくないので・・・
はつねは好みに合わないが
あれを昔のラーメンと形容しちゃうのは味覚が終わっちゃってる
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/07(金) 22:56:04 ID:jCxXdB3/
これからひごもんず、加賀家、さくら、コタン、ふくふく亭のどこかでオフ会しない?
各々勝手に注文、感想をリアルタイムでこのスレにうぷする。
どう?
なんで
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/07(金) 23:40:19 ID:jCxXdB3/
賛同者がいないから加賀家で一人オフってきた
スープの臭みをどうにかして欲しいな。下水臭い
>>535 奢ります。の一言があれば、
少なくともおれは行ったのに。
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 09:40:12 ID:mFl9q6j3
391 :(ア^ε^ド) ◆kanes4h0Dk :2007/10/26(金) 12:56:41 ID:AoNcnsWW
翔丸、携帯撮影禁止なんだね⇒
撮影禁止なら「撮影禁止マーク」を入口とか券売機、カウンター、メニューなんかに
貼っとけば良いんじゃないの?いきなり「撮影するな!」って怒鳴られてもな、、、
こんなのが他スレにあった→
252 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/01(土) 04:04:35 ID:H0tTzL5V
「翔丸」に逝ったんだけど麺がグチャグチャに柔らかかった
どうしてあんなに柔らかくしてしまうんだろう
253 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/01(土) 11:55:54 ID:EBm87V4u
>>252 やわやわ麺が好きな人をターゲットにしてるから。
そして、やわやわ麺ファンを獲得したので一応勝ち組みかと。
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 09:43:04 ID:mFl9q6j3
(つづき)
254 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/02(日) 02:28:20 ID:TKjcJBfF
翔丸の店主、暗杉
髭ウザイ
255 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/02(日) 04:25:09 ID:zOox+vNG
残念、スレ違いだ
258 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/03(月) 00:49:22 ID:43PpNYeC
>>255《残念、スレ違いだ 》
翔丸って何処のスレなの???
259 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/03(月) 01:13:26 ID:IQ5p5FlG
最寄り駅を考えるんだ
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 09:48:34 ID:mFl9q6j3
(つづき)
268 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/05(水) 07:11:13 ID:4tNgv+zB
まえに翔丸で写真撮って店主に注意されてたヤングが居たw
270 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/06(木) 04:18:48 ID:Pyr8a8hq
ヤングって・・・w
最近増えてるな
写真禁止なとこ
271 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/07(金) 01:28:12 ID:neLDecnU
>>268 >>270 散々雑誌やラ本に写真晒しておいて
写真ダメって偉そーーー過ぎるんじゃないの?そのラーメン屋!
>これからひごもんず、加賀家、さくら、コタン、ふくふく亭のどこかでオフ会しない?
>各々勝手に注文、感想をリアルタイムでこのスレにうぷする。
そんなのオフ会って言わないw
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 18:24:22 ID:y7f2r+xA
写真禁止ってキビシイ気もするが、写真撮る人って多いのか?
後で撮った写真見ながら丼飯でも食うのか。
ラーメンの写真撮って
自分のブログで紹介しているラオタは多いぞ
しかもラオタのブログはネット上に腐るほどある
写真撮るな!って言ったの?
客に喧嘩口調とは勇気あるなぁ
もっともウザイ客は氏んでいいが
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 23:56:58 ID:XiFhvS8l
翔丸は味はいいんだけど、店主の態度と不潔さで、好き嫌いがはっきり別れる。
油そばとかも、けっこうイケルんだけどね。
翔丸行ってみたいけど、オバハン一人客だとウザがられるかな
写真撮らず、両替頼まず、おとなしく食べてたら大丈夫?
愛想が悪いのはデフォだけど女性客なら普通に接客してくれるかもしれない
>>544 いや、味で好き嫌いが分かれてるんだけどね。
で、味は好みがあるので、アンチは店主の態度とか不潔とかの共通な感覚を指摘しているだけ。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/09(日) 03:43:32 ID:HpjY9IRd
>>545 ラオタっぽいのが好きじゃないのかも。
場所柄、近所の人相手にしてないと成り立たない店だろうしね。
>>545 女性1人客はたまに見るから大丈夫だと思う。
近所の人っぽい家族連れも来てるし。
皆様レスありがとうございます
ではオバさんですが、翔○行ってきますー
文京区の本郷にも大が出来て
百円セールをやってた
御茶ノ水の駅に行く途中で見たら
20人ぐらい並んでいた
西荻のときとおんなじ
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/11(火) 07:48:24 ID:WFh5mTq2
クリスマスチャーハンがあるならクリスマスラーメンも是非
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/11(火) 07:49:53 ID:WFh5mTq2
すまん、バカな事書いた
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/11(火) 09:40:42 ID:NdI8ZbLa
S○店主って、なんかビミョーに不気味じゃないですか?
どうしてなのかよく分からないんですけど、、、
ドレッドで異臭がしていた頃に比べればマシ。
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 08:48:31 ID:4v0EVrYM
>>544 翔○の異臭の原因はなんなの?
店主の腋臭?
それとも掃除が悪くて生ゴミから発する異臭なの?
最近西荻窪に引っ越ししてきました。
スレ見てるとあまりうまいラーメン屋さんが無さそうですが。
弁当屋さんのとなりの青葉は行きましたが微妙でした。
味はなんでも構いませんがあっさり系が好きです
どっかオススメありますか。
>>559 ちんとう。オレは好きだ。が、微妙だと思うのが多いかもしれづ。
>>559 >あっさり系が好きです
「いしはら」か「はつね」で良いんじゃないの?
タイプは違うけど、双方ともアッサリ系だよ。
中央線でも、そちら系の味では優良店かもね。
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 06:47:45 ID:sSV7+3AI
ふくふく亭のオヤジが早朝からえらく真剣な顔をして自分の店の壁面を見つめていた
視線の先にはお持ち帰り餃子の貼り紙が。
餃子が食いたかったのかな
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ ┃
┃ J( 'ー`)し ┃
┃ ( ) ┃
┃ | | ┃
┃ 【カーチャン】 ┃
┃ ┃
┃. カーチャンを見た人はいつでもいいので ┃
┃ 生きている間に親孝行して下さい。 ┃
┃ ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
泣いた
なんか懐しいラーメン食いたくなってきた
久々に「いしはら」に行った。
普通のラーメンでラード多めって感じ。
もっと出来るんだろうけどあの客の入りでは限界なのか!残念。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/17(月) 00:29:04 ID:t8Vz6Wbo
>>565 開店当初と比べるとめちゃめちゃ薄味になった。
西荻の客の年齢層の高さに合わせた面もありそう。
なんにしろ最初の頃の強烈な味に戻してほしい。
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/18(火) 01:06:00 ID:x8vGVi6q
八荻家に行った。
ライトな家系。メニューも独特でけっこういいね。
大崎、参加したのにブログでスルーwww
↑
誤爆です
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/21(金) 21:57:24 ID:twG1AGFM
翔丸 来年何日から営業開始ですか?
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 08:09:37 ID:gbeGor8c
聞いてみたら?
翔丸、ガラの悪い常連らしきおっちゃん客が2人で席3コ使ってわ。待ち客もいるのにな
おまけに自分らの注文した品出てくるまで切れ目なくタバコ吸いまくり。最悪だったわ
>>572 マッチョになって再襲撃すればいいじゃないか。
西荻の青葉は普通のラーメン屋基準で考えればそこそこの客入りかもしれないけど
青葉本店基準で考えると入ってないほうなんじゃないかなあ
中野の青葉はこの前行ったが、外で並んだ後中でも並ぶ。
そこそこ待たされる。個人的には、待つほどの価値は無い。
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/25(火) 07:40:53 ID:2a4TRqyd
中野と西荻
二回づつ食べたけど
中野のほうが美味い。
>576 開店頃に行ったけど本店とは意図的に変えてる感じだったね
今は知らないが
個人的には中野青葉は最上級だと思うぞ
新宿店も本店に近かったとおも
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 22:20:41 ID:806y/EF7
ふくふく亭
最近は、夜行くと親父さんがやってる。
女将さんはどうしたのかな?
それは聞かないであげるのが優しさだよ
あそこ女将さんなんていた?
大将、息子、息子嫁だと思っていたけど
中国人の女の人は体格的には女将だけど、
年齢的には息子嫁でしょ
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆粘着ラオタ「135」にご注意◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店内・店外に行列が出来ていても、おとなしい店主が何も言えないのをいいことに、
カウンターのみの狭い店内で閉店まで酒盛りを続ける超粘着ラオタ。ハンドルネーム「135」。
その不愉快な酒盛りのせいで、普通のファンの人達がどんどん店離れしていってるにもかかわらず、
「自分は酒を飲んでいるので客単価が高い上客だ」や「店の管理支配権は店主が持っている、
苦情はすべて店主に言え」など、およそ世間一般の人とは懸け離れた理屈を振りかざす、
ラーメンファンの風上にもおけない男「135」。
皆さんの贔屓にしてる店で見かけても近づかないようにしましょう。
135のブログ【一日一杯中毒日記】
http://blog.livedoor.jp/taku3473/archives/51361531.html?1196744320 その店の常連客から寄せられた声の一部。
●私もあなた方の酒盛りを不快に感じ、大好きなこの店に行かなくなった多くの人の中の1人です。
貴方の自分たちさえよければ、他のお客さんの迷惑になっても構わないという考え方には、
本当に反吐がでます。
●彼女が、味はおいしいけどあの人が気持ち悪くて行きたくないと言ってまして。。。
スナックじゃなく、ラーメン屋ですから、他の客に不快感与えない飲み方をして頂けないでしょうか?
●待ちができたとき、あなたと一緒に飲んでた若い長身の方が奥で立って飲むからと
席を空けようとした時、「いいんだよ、高い金落としてるんだからほっとけば!」と止めてましたね。
若い人はちゃんとしてるのになんだあいつは、と帰り道妻と憤ってました。
お願いがあります。あなたが燦燦斗に行く時は事前にこのブログで教えてくれないでしょうか?
正直、もう2度と同席したくないので・・・
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/01(火) 22:07:33 ID:IVlM2NfQ
西荻青葉も中野の味にすればきっと簡単に行列店になるのにな
年の瀬に食ったが、路線変更してないか。あまり近付いてはいないけど。
元旦に加賀屋やってたから朝11時位に行ったけど、なんかいつもより旨く感じた。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/02(水) 19:45:51 ID:fWuiLgPn
お前を特定しますた
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/03(木) 22:23:23 ID:0gxyu2Eh
特定→特別に定める事
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/04(金) 08:20:20 ID:Fo7AtwUr
>さくら、
外側に貼ってた「旨辛とんこつ(ゴハン付き)」みたいなのを見て入ったのに、
最後までゴハンが出なかった。
読み間違えか?と思ったら
>>319みたいなのがあってそうでもなさそう。
せめてゴハンどうしましょう?くらい聞いてもバチは当たらないぞ>店員
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/04(金) 09:34:25 ID:aXWlmS/d
いしはら
スープ薄すぎ
開店当初のテールスープみたいな味もよかったけどなぁ
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/04(金) 10:51:51 ID:2SDnvZxp
ラーメン大は今日営業してますか?
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/04(金) 14:33:06 ID:QopZ7CFk
>>587 ホントは言わなくても持ってくるはず。
でも忘れることが多い。
>>588 同意。最初はすごい味だった。
今はまるで別の店のようだ。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/04(金) 18:31:28 ID:aXWlmS/d
>>587 俺は、二度頼んだことあるけど、二度とも何もいわずに出てきたよ。
あそこは、店長がいるときといないときで、
店員の勤務態度が大きく変わるという意見は聞いたことあるから、
その時にあたっちゃったのかもしれない。
頼んだ物が一部出てこないのは、勤務態度の問題じゃねーと思う。
論外でしょ。
ライスを出してもらいたかったら空気と同化するのを止めろってこったw
キモ
>>587 店員に一言尋ねるくらいのことができないのか?
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/05(土) 08:06:41 ID:B6bMokAZ
翔丸いつまで休み?
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/05(土) 16:35:50 ID:FdscngJ9
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/05(土) 16:56:32 ID:B6bMokAZ
ありがとう! 早速行って来ます!
あまりにも存在感が薄いから
引っ張るなよバカ
>>560 > ちんとう。オレは好きだ。が、微妙だと思うのが多いかもしれづ。
ちんとう、いいよね。
どのメニューも「毎日食っていい食事」って感じだ。
帰宅が午前1時ぐらいなんで、ほとんど行けないけど…。
ところで、元・松味庵のテナントってもう数年間
あんな感じだけど、内装居抜きで誰か借りないのかね。
はつねの奥で鞍馬の面前っつーのは、麺商売には厳しい立地なのかな。
>>603 休みがちだったけど、閉店したの??
好きな店だったのに。
閉店告知のビラが貼ってあったよ>松味庵
何時の間に弊店告知に変わってたんだ?>松味庵
つい最近まで「しばらく休む」って書いてあったのに・・・
うろ覚えだけど、こないだ見たときに「2007/12/31をもって
閉店いたしました」と書いてあった気がする。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 15:38:06 ID:RbZDPBap
一時期はいしはらの方がうまかったが今ははつねの圧勝だな。タンメンもラーメンも最高。
こないだ初めて行ったいしはらは、これといった
特徴のない穏当な支那そばという感じでした。
昔はもっとニューウェーブ系だったんですか?
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 21:48:43 ID:RbZDPBap
開店当初はニューウェーブって感じでもないけど
魚だしの香りがもっと強くて味も濃すぎるくらいだったんですよ。永福大勝軒をもっとうまくしたような味でした。
コスト削減
開店当初に俺も食べたけど、たんたん亭系らしい味で
永福町とは全然違ったけどな。今のダメダメな浜田山より
移転前の八雲@中目黒に近い感じだったけど。
いしはらはあの同居の女に問題あり!
浜田山当初のあの品の良さを追求して欲しい〜
期待したが2度とも期待外れだった。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/11(金) 21:08:12 ID:iXMpmOSx
品がいい、と味が濃すぎる、は反しろ表現だと思うんだけど、一体どっちなの?
いしはら最近行ってないがそんなに味落ちたのか。
ただでさえ席少ないのにわけわからん常連が長居して飲み屋みたいになってるから行かなくなった。
もう趣味で店やってるみたいなものなのかね。
まる家みたいになっていくのか。
まる家化!
北のいしはら、南のまる家なのか
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 09:17:36 ID:0bZL0I/b
松味庵の、御主人は、癌で闘病中だったが、11月の下旬に亡くなりました。
そうだったのか…御主人の御冥福をお祈りします
結局、松味庵は2回しか行けなかったんだけどすごくバランスの取れたうまいラーメンでした
一見シンプルなんだけど奥が深いってかんじで凄くよかった
そうだったんか。闘病というお話はどこかで聞いたけど
お亡くなりになっていたとは。
俺も5〜6回しか行ってないけど(しかも5年以上前だけど)
確かにおいしいラーメンだった。ふっくらした厚切り煮豚と
薄味に炊いたメンマが記憶に残ってます。
>>616 >まる家化!
ずいぶん前に予言していた者ですw
ま、たんたん亭の次にはおでん屋(だったっけ?)
やってた人だから、ああいう業態が好きなんでねえの。
女性店員(外国人)は奥さんなんだってな。
あの人外国人なの
シルクロードの少数民族みたいな顔つきではあるが
娘かと思ったら夫婦だったのか
いろいろ勉強になるスレだな
松味庵の豚って煮豚だったっけ?
パサついた焼豚だった記憶があるんだけど・・・
脂身がない厚めの叉焼
あれをパサついたって表現するのは安っぽい叉焼を基準にしてるだけという
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 19:48:18 ID:93TPrrrB
松味庵。店の佇まいやご夫婦の接客態度なども含めて、
きちんとしたラーメンを出していて、好きだった。
復活を望んでいたのに…残念です。
松味庵、少し前までラーメン不毛の地の西荻にとってとても貴重なお店でした。残念
あの叉焼が忘れられません。
いや、あの豚はパサついてたよ。
噛むと口の中でギシギシ言ってた。
煮豚より肉食ってる感があって、嫌いじゃなかったけど
あの肉を表現するなら「パサついてた」
もっさりと言ってくれ
松味庵は一度しか食べなかったけど、もう少し行っておけば良かったな。
荻窪の めん家のときもだけど、店主が他界してってのは辛いよ。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 23:20:03 ID:VVYTqTic
そうゆうもんさ・・・
俺もチキンラーメンが昨日で販売打ち切りといわれたら言われたら十杯くらいは
食ったと思う。
店があるうちに褒めてやれよ
誉めてたけどゆうじん家は消えちまった。
遠くの方で繁盛してたけどな。行ってみたときは。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 15:32:22 ID:P32+DcVl
>>632 何処かで復活してるんだ?
ゆうじん家は確かにおいしかった。
三鷹で頑張ってるよ
>>633 東八道路沿いにあるよ。
武蔵家 三鷹店でググってみるといいかと。
西荻から行けないことも無いけど、近くもないね。
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 19:54:49 ID:6gS4Wxl3
荻窪にあった黄色○福が脱税でアポ〜ん
ところが、西荻で店を始めたと去年聞いたのだが…
ホントなの?
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 21:13:17 ID:k34eaI0C
西荻とは言えないな
はつね、よく行くんだけど
何所でスープ作ってんだろ
店内じゃ無理だよねズンドウ無いし
狭いし
やっぱスープの素とか買ってきてるのか
淡く均衡させるための濃度の鶏ガラなら、
あれぐらいの厨房規模でも余裕なのでは。
ただ、営業時間以外に店舗で
スープ仕事してるのを見たことないのは確かだ。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/17(木) 08:29:46 ID:ABX/WmtF
>>635 ありがとごじゃいます。
今度時間作って行ってみます。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/17(木) 12:45:28 ID:FQ2X6pnl
東八出るなら吉祥寺の2店でいいんじゃ・・
そんなに美味かったの?
>>641はこの板にいても楽しいことなんて無いだろうなぁ
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆粘着ラオタ「135」にご注意◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店内・店外に行列が出来ていても、おとなしい店主が何も言えないのをいいことに、
カウンターのみの狭い店内で閉店まで酒盛りを続ける超粘着ラオタ。ハンドルネーム「135」。
その不愉快な酒盛りのせいで、普通のファンの人達がどんどん店離れしていってるにもかかわらず、
「自分は酒を飲んでいるので客単価が高い上客だ」や「店の管理支配権は店主が持っている、
苦情はすべて店主に言え」など、およそ世間一般の人とは懸け離れた理屈を振りかざす、
ラーメンファンの風上にもおけない男「135」。
皆さんの贔屓にしてる店で見かけても近づかないようにしましょう。
135のブログ【一日一杯中毒日記】
http://blog.livedoor.jp/taku3473/archives/51361531.html?1196744320 その店の常連客から寄せられた声の一部。
●私もあなた方の酒盛りを不快に感じ、大好きなこの店に行かなくなった多くの人の中の1人です。
貴方の自分たちさえよければ、他のお客さんの迷惑になっても構わないという考え方には、
本当に反吐がでます。
●彼女が、味はおいしいけどあの人が気持ち悪くて行きたくないと言ってまして。。。
スナックじゃなく、ラーメン屋ですから、他の客に不快感与えない飲み方をして頂けないでしょうか?
●待ちができたとき、あなたと一緒に飲んでた若い長身の方が奥で立って飲むからと
席を空けようとした時、「いいんだよ、高い金落としてるんだからほっとけば!」と止めてましたね。
若い人はちゃんとしてるのになんだあいつは、と帰り道妻と憤ってました。
お願いがあります。あなたが燦燦斗に行く時は事前にこのブログで教えてくれないでしょうか?
正直、もう2度と同席したくないので・・・
http://image.blog.livedoor.jp/taku3473/imgs/9/e/9e5e8184.jpg
西荻のおいしい味噌ラーメンといったらどこでしょう。
できればコタン以外で^^;
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 23:49:55 ID:35SdfufF
山ちゃんの味噌にんにく。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 00:09:47 ID:2F+BBUBD
冬馬はひっちゃかめっちゃかなようで
味噌は案外まとまってる
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 00:28:04 ID:yA4cPc9+
博華
みそラーメンあったっけ?
>>649 味噌らーめんって名前じゃないけどあるよ。あそこは醤油がないんだよね。
>>648 食べれる味だけど、前の通りに漂う匂いは苦手
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 02:53:24 ID:lTNF5tkk
よそものなんですけどね、
ときどき夜遅くに西荻窪に行くんですよ。
日曜か月曜の11時以降が多いです。
おなかがすいてラーメンを食べたいときは、
北口のひごもんす(でしたっけ?)へゆきます。
駅前で近いし、まあおいしいと思うし。
でも、人生、たまには変化も欲しいじゃないですか。
そこで現地事情に詳しい人に質問です。
他に遅い時間でも空いていて、
できれば個性的な味のお店はありませんか?
ナムチャイって夜中やってたかな、と思って調べたら移転かよ。
ま、それはそれとして加賀家かな。お勧めはしないが。
>>653 誘導尋問っぽいなw
大とは間違っても言うなよw
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 08:35:40 ID:yA4cPc9+
遅くまで開いているなら、コタンかな。
ふくふく亭は駅から遠いし。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 14:15:00 ID:FzXhvQHi
八龍も1時位までやってたと思う。ここのもやしそばと餃子旨い。あとタンメンも
八龍の餃子は拾いものだと思ったよ。
湯麺もいいんだ。今度から湯麺餃子セットにしよっと。
もやしそばなら東蓬飯店の方が好きだな。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 23:04:14 ID:2F+BBUBD
>>659 あそこはなんでもうまいよね。定食のボリュームも半端じゃない。俺は辛味らーめんが好きだな。
東蓬飯店の営業時間と休日教えてくれないか?一度食べてみたくて何度か店の前まで行ったんだけど
いつもシャッター閉まってるんだよね
644で味噌ラーメンを質問したものです
駅近にしたいので冬馬に行ってみようと思います
中通り入口の担々麺屋、潰れたかも。
ここ2日間動きがない。
冬馬は日によって味に差がありすぎる。
作る店員は同じだったりするのになぁ・・・ただ単にしょっぱいだけの日に
あたると中々最悪。
そうなんですか@冬馬
味噌ラーメン好きの友人に、西荻めぐりの最後にキメたかったんですが^^;
だが美味しい時は結構高レベルだと北海道出身の俺は思うw
日によって違いがあるならもう一度食べて見ようかな。
冬馬、コッテリより普通のが好きなのは、俺だけ?
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 22:16:21 ID:ZnSMmS/U
>>666 確かにしょっぱすぎる時あるよね
店員は味見しないのかなあ?
味見するが味の違いに気付かないという可能性もあるな。
いろいろ味を振って客の好みを探ってる可能性もある。
>>668 北海道出身者は何故ラーメンの話になると自分の意見が絶対と思うのかね。
少なくとも北海道の味噌ラーメンとしょうゆラーメンは底辺が高い。
だからいいんじゃね?
少なくとも
>>668はそういう意味でいってて絶対とは思ってないと思う。
>>674 668は美味いと同じ意味で「高レベル」と言っただけだろ。
一々卑屈だなバカスw
北海道出身かどうかって、無意味な自己主張だよね。
そうでもないと思うよ。
底辺が高いってのは有効だ。
底辺は広い方が良いんだよ。
広くて高いのが良いよ
札幌は広くもあるんでは?味噌・しょうゆラーメン屋の底辺ではさ。
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 18:33:08 ID:/0G/W19B
寒い中で食べるラーメンだから、底辺が高いと錯覚してまうって考え方はどうでしょうか?
冷えた体に熱々のラーメンてたまらなくない?
おれ札幌出張で普通に夏にもラーメン食うけど
「味の時計台」ですらそこそこうまい(東京のはだめだけど)
ラ博の「純連」もうまい。
だからそういう寒さとか関係ないと思うよ。
ちなみに西荻も底辺高いえりあだとおもう(食全体)
ジャンル限定している時点で、狭いと思うよ。
西荻窪の「ラーメン」を取り上げてるスレとしてここを読むラヲタと
「西荻窪の」食を取り上げてるスレとしてここを読む地元民とでは
レコメンドしてる店の傾向が違うっぽいなぁと思った
おれは東京育ちだから、とんこつラーメンにかんしては
博多出身者より東京育ちの人の意見のほうが信頼できる。
慣れ親しんだ味(好み)ってのがあるからだけど、味噌は東京と札幌では違いあるのかな?
チャウダーぽいトンコツ好きじゃね?>東京人。
地域ごとに味の好みは違うから、
本場の味が必ずしも東京で受け入れられはしない。
A県出身の人が遠く離れたB県に転勤になった。
B県は食い物が不味い土地だと思っていた。
転勤先の別の課が社員旅行でA県に行った。
帰って来てからの感想はどれも、
「A県は食い物が不味かった」だそうだ。
>>681 一度でも冬に北海道に行けばわかるが、
気温は北海道のほうが低いが、
体は東京のほうが冷える。
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 03:09:17 ID:Wo7rR3gC
>>688 いやいや俺
>>681だけど高校まで釧路と札幌いたから
まあラーメンとは関係ありません、ごめんなさい
>>688 おれも雪国出身だからわかる。
底冷えすんだよな東京。
しかし北海道嫌いでもいるのかね?
おれも北海道出身だが味噌ラーメンは嫌い
上京してきて荻窪ラーメンを食べて東京の醤油ラーメンに開眼した
>>691 単に知名度の問題なんだけど、
荻窪ラーメンという名前がよく知られているだけに、
西荻窪ラーメンというと、すんごいパチものみたいだね(笑)。
>>691 えーそうなの?
北海道のしょうゆラーメンをどうおもっているの?
その辺のラ王みたいな味??
へえ、そんな人もいるんだ。
トンカツは嫌いだけどハムカツは好きみたいな?わからなくもないけど珍しい。
いやハムカツは嫌いだったけどトンカツを好きになったんだろう
インドカリーは嫌いだけどカレーは好きみたいな?
697 :
691:2008/01/25(金) 06:21:40 ID:VrYp/Ijm
>>693 上京前はあまり店でラーメンを食べることが無く
たま親に連れて行ってもらって食べたチェーン店の味噌ラーメンが不味かったので
その後は塩バターを食べるようになった
醤油はもっぱらインスタントやカップ麺で満足してた
上京後いろんなラーメンを食べた歩いた後
チェーン店でない札幌ラーメンの店であらためて醤油ラーメンを食べると結構うまい店が多かった
> 上京前はあまり店でラーメンを食べることが無く
あるある
つか子供の頃って自発的に食いまくるもんじゃないよな、ラーメン
なるほどね。
おれは北海道のラーメンでは味噌よりしょうゆに驚いたからさ、
チェーン店の北海道と銘打ったしょうゆ、東京のしょうゆ(荻窪系)とまったく違う「純連」系の黒いしょうゆラーメンの味におどろた(カップラーメンはぜんぜん味違う)
それまで北海道=味噌とおもっていた俺の感覚をぶち壊してくれた。北海道出身の人がしょうゆの違いを
語らなかったから不思議だったんだ。
こっちのしょうゆは中華そばというカテゴリだと思ってたから比較しなかったな。
桂亭て行った事ないけど、旨いの?
手抜き食っとけ。まあ値段なり。
>>700 じゃあ塩ラーメンはタンメンのカテゴリなのか?
タンメンはタンメンだろ?
塩っつーかタンメンだろ?それ以上でも以下でもない。孤高の存在。
ラーメンのくくりで言っていいのかわからんが、
桂花飯店はうまいと思う。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 10:15:39 ID:gShYpVQ9
萬福飯店の五目汁そばも美味いよ。
ラーメンと言っていいのか分からないけど・・・
広義のラーメン類ということで・・・
ラーメン類というならば、まつもとの香港麺も少ないけど美味い
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 00:52:36 ID:4CiV6GLm
はつねチャーシューワンタン麺
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 01:24:37 ID:jZWcSUgO
桃井亭は地味だけどかなりうまいと思う。量がけっこうあるんだけど残すのもったいなくてつい完食してしまう。
>>419 >>424 日 本 の つ け め ん 最 高 峰 は 翔 丸
って某つけめん評論家が言ってた。
なすび乙!
米 国 の つ け め ん 最 高 峰 は 翔 丸
って某つけめん評論家が言ってた。
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 21:12:38 ID:xwbVyH/h
つけめん評論家!
山ちゃん最強説
よし、俺も今日からつけ麺評論家になる。
断言しよう、「ロシア広しと言えども、翔丸より美味いつけ麺を食わせる店は無い。」
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 13:05:38 ID:VNhydTTk
翔丸移転説はどうなった?
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 16:40:12 ID:jdPPX+u9
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 23:15:40 ID:dFb+TkyU
責任持って削除以来しとけよ。
通報しますた
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/01(金) 07:58:24 ID:RlRcOFyw
嫌がらせだね
まあ昔から翔丸No.1説、べんてん越え説ってのは
いちぶで細々と唱えられてはいたわけだけどね。
つけ麺なんて、ある程度以上は大して変わらねー
ある程度って、どの程度だよw
美味いか不味いかの2択って事かな?
>>725の主観だとしても
どこまでが旨くて、どこまでが不味いか解らんと
何とも言えんな。その返答じゃ。
明らかに、返答じゃないんだけど・・・
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 03:00:41 ID:eYdXwvhX
だから、つけめん評論家に任せようぜ!
729 :
新大久保の鼻かみ王子 ◆nSJzXODmgA :2008/02/03(日) 05:56:51 ID:W5pnBIPi
おれがつけめん評論家だが? てめえな つけめんだったら赤坂やすべぇのオバチャンチーフが一番感じ悪いぜ
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 12:26:56 ID:0tbvhsZJ
接客に関してはまるやだな。
マスターとの会話は最高のつまみだよ。
翔丸の店主の気さくさ
まるやの和気藹々とした雰囲気
大の味わいの繊細さ
冬馬のスープの香り高さ
はつねの豊富な席数
が融合して、最強のラーメン屋になったりならなかったり
>>731 そんな店が実現したとしても、半年持たん…。w
融合したら悲惨すぎるw
西荻はクセのある店ばっかりで、何となくラーメンが食べたいとき困る。
さくらの醤油でいいだろ
はつねやいしはらはどんな癖があるのかな?
はつねは「お忘れ物なさいませんように」
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/04(月) 11:47:28 ID:o5ihgCda
はつねの、娘さんを馬鹿にするような言い方は、止せ!
大の営業時間を教えてください
740 :
鼻かみ王子武勇伝物語 ◆LkF.aQckWA :2008/02/04(月) 14:01:09 ID:qkH1xhAP
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/04(月) 15:44:55 ID:6N0FH1X8
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/06(水) 01:48:20 ID:M3BxD4O0
北口の美華っていう支那そば屋は、どうなんでしょう。
古くからある店らしいけど、二階から聞こえてくる喧噪でなんか行く気がしません。
Y’s CAFEの近くにある店かな?気にはなるが嫌な予感もするんだよな。
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/06(水) 22:58:13 ID:M3BxD4O0
むぅ。やっぱそんな感じなのか。
大抵の店は、入って確かめるんだけど、ここは入りづらいオーラがあるんだよね。
あそこ会員制か何かみたいなふいんきだ
>>745 お察しの通り。
居酒屋時代からの馴れ合いが酷くロクなもんじゃない。
>>742 メニューはない。
その日にマスターがこさえた料理が適当に出される。
カウンターはあるが、活用されておらず、大体は大きな
テーブルに座らされるので、無理矢理常連と会話させら
れる。常連率は99%。これは一見でなくとも、かなりつらい。
勘定はマスターの気分で、1000円単位。○500円とか
になることは少ない。
客はみな適当に自分でビールやら酒をついで飲んでいる
がマスターは何杯のんだかはノーチェックに等しい。
だから、のんべだとえらく安くあがることもある(レア物の
焼酎やら酒がやたらにおいてあることが多い)が、逆もあ
る。
ラーメンは、マスターが酔っていない等の好条件が重なる
と、大変にうまいことがある。
総じて、初心者にはオススメできない(自分は「あたり」時の
ラーメンを期待してたまーーーーにいくが、行くにはかなりの
勇気を要する)。
なんというカオスw
>>749 店に行かなくても、話を聞くだけで満足。
すげー面白い。
さて、サッポロ一番塩味でも作ろうか。
752 :
749:2008/02/10(日) 15:47:44 ID:nQCyIGI0
>>751 さんくすw
ちなみに、美華は居酒屋であったことはない。
建て替える前も中華屋だよ。
建て替える前は昼もやってたし、その昔は出前
までやっていた。
747は、「さや」あたりとカンチガイしてるのかも。
桂華のネギラーメン結構美味かったよ
担々麺とタンメンはナニだったが
一年半ぶりくらいにさくらいったら味が酷く落ちててショックだった。
店長さん居なかったからそのせいなのかな?
さくらってうまいのか?って素で思う。2度ほど食ったけど別に?って感じ。
さくらは開店当時はそれなりに美味かった
店長の姿を見なくなってからガクッと落ちた
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 23:29:06 ID:dwaQjyuj
ほんと
さくらは味落ちたと思う。
開店当初の輝きをもう一度復活させて欲しい。
工作員乙w
店員乙w
多分初期の雇われ店長乙
立て看板のあの胡散臭い雑誌の対談記事を剥がすべき
たぶん客足遠退いた腹いせに書いたどっかの店長乙
ふぇーーー素でわかんないのに・・・
翔丸とかはつねは好き、とんこつなら昔の一歩は好き(少し遠いけど)
ちなみに俺は
>>755
>>763 マジレスすると西荻はラーメン不毛の地。
さくらで満足できないのはわかるがそれ以上を求めるのは酷だ。
翔丸とかはつねと言ってる時点で釣りだとは思うが。
青葉はあの柚子胡椒を出すのか出さないのかはっきりしてくれ。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/15(金) 07:33:55 ID:SIcqHLrR
ラーメン不毛はないと思うな
この小さな町に50店舗ものラーメン店がひしめいている。
激戦区とは言わないまでも、消費者はそこそこ取捨選択可能だろう。
すべての店がお口に合わないようなら仕方ないけどね。
>>764 はつねはいいと思うけど何で釣り?
とんこつ系は不毛かなって。
事故で長期休業前の「一歩」クラスがあればいいのだけどねぇ・・・って「一歩」知らないか・・・西荻じゃないしね。
上辺で批判するだけで自分の好みを言えないラヲタw
ほっとけw
一歩は営業してると喜ぶレベルだからなー。
一歩は美味いよね。中々行けないけどw
俺は萬福本舗や御天も好きだな
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 16:02:31 ID:BXlM++Rp
ここは、阿佐ヶ谷のラーメンスレかい?
>>767 >事故で長期休業前の「一歩」クラス
激しく同意。
あの事故後、一歩の豚骨スープは別物になってしまった。
以来ほとんどいかなくなった。
西荻からなんとかいける距離だけに、惜しい。
一歩は味噌も醤油もうまかったんだけどな・・・。
さくらの店長って極楽の加藤みたいなお兄ちゃんだよね?
いや、山本みたいな方。
ひごもんずのつけ麺美味いな。
割スープもいい感じ。何気にここらで一番かも。
ひごもんずのつけ麺は確かに美味いと思うが、普通のラーメンにもあのスープ使ってほしい
ふと思ったが、外食(仕事中の昼飯)でラーメンの回数を増やすと太らないか。
炭水化物と塩分のかたまりに思うんだが・・・。
うん。油脂も多いよ。
あっさり支那そばはともかく、
今時のラーメンの大半は
糖質・脂質・塩分の塊。
ふと思うこともなく太る
その分動け
ラーメンなんて油たっぷりで、味も濃くて
健康を第一に考えたら絶対食べちゃいけない類の食べ物じゃないかw
ひごもんずのつけ麺がうまいって書いてあったんで、
半信半疑で昨日行ってみたらホントにうまかった。
豚骨系じゃないんだね。
しかし店内で酔客が爆睡してて酷い目にあった。
よだれが器に垂れたとか?
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 18:07:12 ID:qUkZe1Cn
ひごもんずのつけ麺
茹で置きにあたってから、食ってない。
一度もあたってないし
これからもあたることはないだろうなあ
あれで美味いのか。もう一度食ってみるか。
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 23:37:31 ID:jse5gKkX
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 23:38:26 ID:jse5gKkX
mixiの西荻窪スレに出てくる波乗りおやじ、って奴。うざいな
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/22(金) 04:31:35 ID:Rr3qzeZq
mixiの話しはmixiでやればw
mixim ←カニに見えるw
中国食酒房まつもとってトコでチャーシュー麺食った
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/22(金) 22:59:21 ID:iuJT3Wnt
>>787 (今川4) らーめん天の道、喜久水
(上荻3) 平和
(上荻4) 一圓、山ちゃん、八荻家
(桃井4) つばめ中華料理店、桃井亭
(善福寺) 華月
(松庵) ちんとう、ナムチャイ、冬馬西荻窪店
(西荻北) コタン、中国食酒坊まつもと、でじま、ひごもんず、ふくふく亭、萬福飯店、リェン、金竜、坂本屋、支那そばいしはら、寿屋、信竜軒、青葉西荻窪店、東蓬飯店西荻店、博華、
、美華、弥生太陽食堂
(西荻南) 加賀屋、桂亭、さくら、さや、とみや、八龍、はつね、ふくちゃんラーメン、まるや、むつみや、らーめん大、丸幸、丸福中華そば西荻店、桂花飯店、
上海菜館、、中華食堂日高屋/西荻窪南口店、中華料理21、長崎亭、珍味亭、陳麻家、美南海、麺屋翔丸、晏閣、つばめ中華料理店、桃井亭、
美南海ってまだあんの?
あと誰かさや行ったやつおらんの?
東蓬飯店って何時行ってもやってない印象がある
美南海は居酒屋っぽいのになってる
移転したんだっけ?
>>793 ラーメン店じゃないのが多数含まれてるのだが
それらをすべてラーメン店と言うには無理がある
チャンポンと刀削麺を数に入れるか、非常に難しい
>>796 イタリアンかなんかの店をやって共倒れのはず。
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/25(月) 12:13:07 ID:z6OC/i/e
西荻のはつねのもやしそばが抜群にうまい
はつねはうまいなー確かに。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/25(月) 16:02:27 ID:pnxmJiSr
俺、メニューに無い、ちゃーしゅーもやしそばが、好きうまい!
>>802 トッピングできるのね
こないだ食ってたら注文してた人いた。
しらなかったよ。
ワンタンもできるのかな?
何でもありなのかな?
ちゃーしゅーもやしそば食いたい
ひごもんずのスープにはトゲがあるなぁ
あーはつねに行きたくなってきた。
新宿のケイカに比べればマシだけど、癖強いよなヒゴモンズのは
さっきはつねでタンメン食ってきた。いつもより滅茶苦茶混んでるんだが。面白味ないけどストレートにうまいな。
なんか妙に納得させられんだよなはつねの味。
「もやしそば、ラッピングでチャーシュー」って頼んだら断られた(´・ω・`)
ラッピングは無理だろう
蓋するほどのチャーシューか
じゃあ今度はチャーシューをタイピングして下さい、って頼んでみようかな
ショッピングならいいよね
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/02(日) 23:41:57 ID:K2WEkDwT
東蓬飯店の味噌ラーメン、けっこう美味かった。
中華食堂の麺ってのも、案外よいかも。
青葉、土日祝日は混んでるね。
一人客もカップルも、ラーメン通であちこち食べ歩いている人たちが巡礼に来ているみたいだ。
城西八十八箇所巡り。
スープが本家に近ければあの値段でもいいんだけど…
ネームバリューって偉大なんだなぁ・・・
ブランド力という
>>816 今の本店に近いのなら、わざわざ西荻に来る意味が無いだろうな。
チェーン店並に、あちらこちらに開店した支店で充分だし。
本店店主が引き籠もる前の味が堪能出来るなら、充分価値はあるけど。
いまは本店もだめなのか??そりゃ残念。
青葉のつけ麺って
あつもりできないのかな
言えばやってくれるのだろうか
ラーメンに付けてくれてた
ゆず辛子?メニューくわえてほしい
今、大の前を通りかかったんだが綺麗なねーちゃんが1人で食ってたぞ
行くなら今だな
それって何時ごろ? 私かなぁ。
今って書いてあるじゃんw
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/09(日) 00:02:00 ID:fAC3A7ya
「綺麗な」というキーワードから類推すると、あたしの事だね。
いつから勘違いネカマのスレになったんだ
味噌ラーメン食いたいな
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/11(火) 07:33:19 ID:xi+hW45T
味噌ラーメンが売りの店はどこかな?コタンくらいしか思いつかない。
こたん、旨くない。
あれ?翔丸に行く途中、コンビニの隣に味噌ラーメン屋あったような気がする
冬馬の麺は人を選ぶね
冬馬って言うんでしたっけ?
味噌が旨けりゃまぁいいかな・・・
麺ってどんな感じなんです?良ければ教えてください。
多カンスイでやや透明がかった黄色い角麺
ゴムっぽい弾力あり
・・・確かにきつそうな麺だねぇ。
やめとこうかな、気にはなっていたんだけどなー
むつみ屋とか......
むつみ屋はスーパーで売ってる生タイプ麺って感じがする
スーパーで売ってる生タイプ麺ってどういう麺
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/11(火) 23:43:30 ID:xi+hW45T
てことは、西荻にゃ まともな味噌ラーメンはないってこと?
味噌ラーメンはコタンがおいしいと思う。北海道から出て来た人がゐきで酷評してたけど、東京風味噌ラーメンだから無問題。
東京人にとっても味噌汁ラーメンです、はい
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 08:45:31 ID:0Y/b14TU
>味噌汁ラーメン
興味が湧いてしまったw
今度食ってみる。
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 09:32:46 ID:DlleYasp
桃井亭は何食ってもうまいよ。量も多い。
どこにあんのよ
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 01:41:51 ID:tVPooVT6
ヤフーで・・・・・ググれ?
グーグルでヤフれ
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 08:27:38 ID:LsHmZUde
うちの近く、一度ラーメン食ったけど・・・安い、量おおい、まずくもうまくもない・・・
あ・・・確かに良店か。
どこなんだよ
桃井亭はつけ麺と餃子が美味いよ
晏閣で刀剏麺の汁無し食ったんだけどさ、
味しなかったんだよね。忘れたんかな、やたら醤油かけて食ったわ。
ピン差路だったところの後に出来た中華料理屋?
>>851 松屋の上。
>>852 坦々ではないけど、汁無しあるんよ。
麺もちもちで柔らかくて良かったんだけど、油の味しかしなくて参った。
そうゆうもんなのかな。
八荻家行った。黒ラーメン食べた。
悪くない。むしろ旨い部類に入ると思った。
しかしなんか一味足りない気がした。アクセントが足りないっつーか。
課長がつよいつーか
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/17(月) 23:16:41 ID:/EMQgG5B
>>854 お前ニンニク味ならなんでもうまいだろw
ニンニク味はなんでもうまいね
ニンニクの入ってないところなら何でもいいんじゃね?w
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/19(水) 10:07:41 ID:2K8tl9M1
ニンニク厨は山ちゃん行けw
だからはやくお前のおすすめを言えよ
やまちゃん・・・不潔すぎ・・・。
よく病人でないなってマジで思う。
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/19(水) 16:11:45 ID:1ixCX6A0
山ちゃん辛くて塩っぱいw
もっと薄味にしたら…ダメなんだろうな。
だからさあ、批判すると共にオススメも書いてくれよ
オススメ書いて叩かれるのが怖いのか?
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/19(水) 23:55:13 ID:Pit969Jt
オススメは山ちゃん。
あのニンニクがドバドバ乗ってるヤツ。
左京区の山ちゃんがナツカシス
あっちは「ちゃん」じゃなくて「さん」だったorz
ヤマさんとはまた刑事モノみたいな名前だな
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 09:23:50 ID:18GrwJVR
北口の寿屋なくなるって西荻スレに書いてあったけど、ほんと?
昨日その書き込み見て店の様子を見てきた。
昨日で閉店だって。中野北口に移転するそうな。
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 21:58:00 ID:mZY/Ystb
寿屋残念
ボリュームあったから、結構助かっていたのにな
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/21(金) 18:44:29 ID:5DAy2qfd
寿屋はほんとセットものの値段と量がすばらしかった。
腹一杯になれる中華定食屋はあとは南口のジョカサーぐらいになっちゃったな。
定食なら桂花が残ってる
壽屋に比べるとちょっと高くなるけど
「ラーメン大」好きだったのに…
野菜のもやし率増えすぎだろ…もやしのせいで味変わってるぞ
価格も上がったしな。小麦代がキツイのかな。
いっそのことモヤシのみでもいいや。
>>876 同じく。
あのスープだけでひたすら野菜喰いたくなる時がある。
大って店員によって量違うよね・・
以前はもやし:キャベツで5:5くらいだったよな。
いまじゃ7:3〜8:2くらいに感じる。。。
>>878 個人的には メガネ≧頭タオル>>それ以外
二郎系は野菜の比率を変えて価格変動を吸収することがある。
大がそうなのかは知らないが。
寿屋の次ラーメン屋できるらしいね。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 00:40:26 ID:ILuoj/qU
いしはら並みに少ない席数なだけに個性的な店を期待したいね。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 00:54:01 ID:FH+jRsSJ
さくらの新メニューの人柱となるか、大人しく桂花で食うか
新メニューってどんなの?
正式名称は忘れたけどマー油入りの豚骨ラーメン
ひごもんずを意識してるのだろう
結局行かなかった
新メニューできたのか。さくら行ってみるかな。
889 :
886:2008/03/29(土) 20:42:01 ID:w/wTIeve
強火炊き豚骨食べてきた
いわゆるなんつっ亭風熊本風和風とんこつだった
具はチャーシュー万能ネギもやし
美味いの?
強火炊き豚骨食ったよ
普通に食えるけど、味がかなりしょっぱいと思う
もっと甘めな方が好みだなー
オマケにご飯は付く?
つかない
新メニュー食ってきた。
そっち行っちゃったか〜って感じ。別に旨辛でいいじゃん。
塩らーめん作ってほしかった。
さくら、新メニュー食ってきた
あれならひごもんずでいいんじゃない?
ベーシックメニューがやや安いのが売りなのかな?
同じく食ってきた。悪くは全然ないんだけどね。
大盛無料がなくなってたよ。やっぱどこもキツイのかね。
小麦30%値上
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/01(火) 09:16:04 ID:WNh1kSBS
八龍のスタミナ麺うまいな。ここはただのラーメンより何か上に乗っかってるやつの方がうまい。台湾麺とか。
八龍も値上げしたみたいだね。麺は大盛無料やめたらしい。
どこもきついんだな。
八龍は西荻値段からすると安かったからなぁ。
国産小麦だと影響無いらしいが。残るは翔丸のみか。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 09:27:27 ID:kNVPIL5r
翔丸も、値上げするよ、星さん(店主)が、言っていたよ。
そいつは困るな
最初から大盛りの値段なのに…
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 16:09:04 ID:s8GTpPmw
>>903 普通盛りは今までの値段維持で、中盛り・大盛りのみの値上げにして欲しいYO!
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 11:20:26 ID:Y+u+BFlr
青葉高すぎ
貧乏性人は喰わなくていいよ
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 00:15:40 ID:cjx7OITp
大で二郎系に興味持って色々回ったんだけどひばりの二郎は衝撃的にうまかった。
でも混みすぎでかなりしんどい。
大でゆったり食う方が自分的には満足感は高い。
貧乏性じゃなくても西荻の青葉は無いだろw
912 :
虹乃街うっふぁー ◆1c2e3iJELo :2008/04/05(土) 00:33:30 ID:Epu36lXc
福島県白河ラーメンスレのベンチプレスたけぽんさんは大学卒で月収80万だそうです。応援よろしく!
>>910 衝撃的は言い過ぎた?そこまでの評価なら近日行ってみるけど
ひばりヶ丘は液状の脂多すぎ、麺が細くてツルッとした食感で
師匠にあたる新小金井街道よりは俺の好みではなかったな。
大が気に入ったなら、同じ系列のどっと屋辺りもお勧めだよ。
昔の堀切より、元になった旧吉祥寺(生郎化する前)に近い感じだが。
「どっと屋」って太麺時代の生郎系??
青葉は高いけど、高すぎってほどではないでしょ。
近所のラーメン屋として普段使いするには高いってことでしょう
青葉は地元客はねらってないだろ。
遠方から来るラーメンオタねらい。
再訪してもらえるかどうかで存続がきまる。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 21:43:54 ID:LpYDXUK3
青葉とか大とか日高屋とかカスチェーンばっかだなw
全部同レベルだがw
西荻で旨いと思ったラーメン屋。
はつね、ひごもんず(言うとバカにされるけど)、いしはら、コタン、鞍馬の向かい。
大、青葉、ふくふく、一円、さくら、むつみや、冬馬はパス。
あとは行ってないと思う。
以前一度だけ行ったが、酒味は結構食えた記憶が
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 00:08:20 ID:5ZyxDyM2
吉祥寺二郎時代はうまかったよなー
いい意味での臭みにあふれてた
今の生郎はまったく別の店って感じ
モミモミモミモミ・・・
ひごもんず、50円値上げしてたけど、結構前から?
3月の半ばにはもう値上げになってたような。
そっか。サンクス
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 13:01:29 ID:51CVc+gI
翔丸、50円値上がりしてた。
一律?
>>922 あれが好きなのは成蹊の人間だけだろう
と言うと言い過ぎだが、最終的にはそれくらい三田とは違うものになっていた
美華のマスター、今朝亡くなったそうだ
ご冥福をお祈りします
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 18:28:05 ID:uj2V6kYb
R.I.P 美華
>>929 ちょwwwwwwwwww
ソースどこよ?詳細くれ
確かに閉まっていたな
>>931 こんなところに詳細書けというなよ。じゃあお前の親が死んだら掲示板に詳細乗せるか。
>>929 ご冥福をお祈りします。で、もうこれ以上の情報はいいよ。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 23:48:21 ID:1Egbg6xI
美華って初めて聞いた
店が無くなってから話題になるパターン大杉
なんどかスレでてるけどな
常連には居心地が良かったかもしれないが、別にとりたてて旨い店ではなかったよ
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 21:25:19 ID:D5kjPzOg
1年前西荻に引越してきたものです。
ひごもんず、コタン、山ちゃん、さくら、八荻家、桂亭、桃井亭、大と
食べましたがどれも化石のようなラーメンでしたw
唯一はつねがある意味突き抜けてて個性的でよかった。
この度世田谷に引越しましたもう二度と来ませんさようならw
(´_ゝ`)
年代的にははつねが化石度が最も高い
その 化石のようなラーメン というのが、具体的にどういうラーメンのことを言うのか
非常に知りたいんだが。ぐぐるセンセに聞いても、
>>940の定義しか出てこず、
それでは>938と矛盾する。
938が知らないほど古いラーメン = はつね
938が知ってるラーメン = 938の2行目
938が欲しかったもの = 938が知らないラーメン
これぐらいの意味じゃないの?
流行りを追いかけるのも、まあ、アリでしょ。知ったこっちゃないけど。
あぁ、そういうことか。読み違えてたわ。thx.
1行目と最終行を見比べると、結構面白い
美○、案内が出てたな
常連さんは今からでもとりあえず店を見に行け
若者にははつねは化石度が高すぎて逆に新しいんだよw
八龍は50円値上げしたみたいだね。
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/16(水) 01:15:16 ID:pQXiwQkn
ひごもんずのつけが美味いってあちこちに書いてあるから期待して行ったんだが。。
本気で美味いと思いましたか?
俺は好きだよ。美味しいとも思う。
旨味ガツン系のは、歳が歳だからもういいや。
野菜たっぷり取れていいし。ただ、麺大杉。
そもそもつけ麺自体がキライ
そもそも好き嫌いは聞いてない
キライな物は旨くない
好き嫌いだけの非生産的なバカは消えろ
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 19:52:14 ID:6jIQoK6N
いしはらが一番(^o^)丿
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 21:26:18 ID:tqhPPLE5
匿名掲示板に書き込む事が生産的だと思ってる阿呆は氏んでも治らねえ
非生産的だと妄信してる馬鹿がいることに驚きだ
>>948が、つけ麺嫌いに対して聞いた質問じゃないのは誰にでも分かるよね?
おっと、>950が分からなかったからといって責めてる訳じゃないよ。
おっと、>952も分かってなかったみたいだねw
せめてこっちは荒れないでくれ
>>948の直後に
主観ベースで好き嫌いと美味い美味くないを
両方回答している
>>949はスルーかい?
というか、そもそも
>>957は修辞的疑問なんでしょ?
「美味くないじゃん」って言いたいんだよね?
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 23:08:23 ID:l+GgzxOD
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 23:33:10 ID:NZkTe290
結局、寿屋のあとは何になるの?
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/18(金) 00:07:40 ID:ogAcIKz6
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/19(土) 00:45:11 ID:wsguH+0T
>948
俺もこのスレ見て行ったクチ。
Aランクとかついてて、しかもSランクに挙げていた店も全部知ってたから
信頼出来る書き込みかもと思ったんだが、なんのなんの。ありえんね。
おれ松庵3の翔丸まで30秒んとこに住んでるけど
食べてる回数だとひごもんずのつけ麺のほうが多いかな
終電帰りだったらやむなくひご行ったけど
やはりここのスープは変だ
しばらく食ってないけど、ひごもんずのつけ麺の麺て、フォーみたいじゃね?
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/19(土) 09:45:58 ID:BoCX2eLh
>965
翔丸は、西荻南2ダ!
>>968 > 翔丸は、西荻南2ダ!
地元民じゃない人?
翔丸の対面は松庵3丁目だよ
ひごもんずはリトマス試験紙だな
旨い→一般人
不味い→変態ラーメンオタク
グロ画像見て
気持ち悪い→一般人
興奮する→変態オタク
ラーメン好きの人が別の街からわざわざ食べに来るなら
何かインパクトある味でないと、って思うのは
自然なことで、それはそれでいいのでは?
でも、地元にあって普段使いするラーメン屋は
おれはもうちょっと尖ってないやつでいいや
複合的な旨味をガンガン乗せてくような
今のラヲタが好んで探求するタイプのラーメンは
疲れてるときの晩飯にはちときついんだよね
まあ歳のせいもあるんだろうけどね
そういう意味では、おれが好きなのは
はつね・まるや・ひごもんずかな
餃子込みで評価すると八龍も許容範囲内
はつねもはつねで塩っ気はかなり強いけどね
もうちょっと甘めの方が好きだなあ
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/19(土) 16:59:00 ID:BoCX2eLh
>969
だから〜、翔丸は
西荻南2丁目6−10で松庵3丁目じゃないでしょ!
>>973 > だから〜、翔丸は
> 西荻南2丁目6−10で松庵3丁目じゃないでしょ!
俺は自分が松庵3に住んでて
翔丸まで30秒だって書いただけだよ
翔丸が松庵だなんて一言も言ってない
> おれ松庵3の翔丸まで30秒んとこに住んでるけど
おれ「松庵3の翔丸」まで30秒んとこに住んでるけど
おれ「松庵3」の翔丸まで30秒んとこに住んでるけど
どっちで読まれる可能性が高いかっつーと。。。
自分の住所を言うんでなければ
「松庵3の翔丸」って翔丸の住所を明示する理由はなかろ
みんな翔丸の場所は知ってるんだから
自分の住所を言う必要の方が無いと思うのだが・・・
句読点って大事だねって事で
>>979 > 句読点って大事だねって事で
おっしゃるとおりでm(__)m
しかしカツカレーとつけ麺の店、って凄い店が出来るな
この店ならつけ麺好きもつけ麺嫌いも共存できるなw
俺は思わず二度見したw
何がしたいのか・・・つか、単に店主の好みなのかね?
とりあえず一度食ってから考えるけど。
すげえな、旧寿屋。
ド素人が店出します、って言ってるようなチョイスだ
でも二回は食いに行くかも。
カツカレー次第では通うかも知れないw
つけめんは翔丸あるもんなー
西荻はカレーとラーメンの町とマスコミが言うからな。
両方やればどっちか当たるべえという発想か。
二兎を追う者にならないことを祈る。
> 西荻はカレーとラーメンの町とマスコミが言うからな。
はつみみ