2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 04:19:47 ID:gjdjmouQ
2げと
新スレ立て乙
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 12:56:47 ID:iIx3M0CR
激昂オナの敵・・・評論家、評論家きどり、ラオタ、ラーメンフリーク、元きむらファン、近所の同業者
激昂オナの味方・・・メディアグループ、品スレ荒らし、ラオタストーカー、アンチラーメン厨
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 21:34:04 ID:I9a5Pa5S
前スレへのレス。
>>995 ああ、これはすまん。「利益第一主義だったら」を「利益第一
主義だった」と読み違えた。そこのところは全部撤回して
謝るよ。
ただね、俺はどっちでも喰って、「ライトになった分
こっちが好きと思う奴もいるだろう」てのが月光の評価だよ。
指摘したのは原価がどうこうなんて客の視点じゃないってだけ。
ましてや家系がどうこうなんて一言も触れてないのに、なんで
評論家の名前がそっちから出てくるんだよw
>>996 あんたも落ち着け。俺が「満足できない」なんて書いたか。
ナニを勝手に先回りして顔真っ赤にしてんだw
ID:4xMViWQQ
俺が指摘した点についてはスルーっすか?
600円で麺1.5倍から650円で麺1倍になっても量減ってないと?
俺激昂になってからも少なからず何回かは行ってるよ。最近はホントまったく行ってないが。
俺、まだ過去ログ全部読んでないからこのスレの流れって全然わかんないんだけどさ、
前スレの ID:4xMViWQQって普通に激昂オーナーなんじゃねーの?
本当にきむら屋時代からの客で擁護する人がいるなんて 信じられないんだが。
mixi、コミュ見つからないなぁ。
多分前の店長だよな(´;ω;`)
違う仕事するとは聞いたけど、サラリーマンやってるのかぁ。
悲しいけど仕方ないよね。1きむらファンとしていつまでも応援してるよ。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 21:44:55 ID:l9OfFHlF
>>995 >きむらやを引き継ぐとこは激昂オナで良かったと思わんか?
思うわけねぇだろ、ボケッ!
京都弁と河内弁をまぜこぜにして大阪弁と思ってる4xMViWQQ
はやく新スレに来てくれよ。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 21:56:55 ID:/Ahc1Ybw
ID:4xMViWQQには缶詰スープ店の話も改めて聞きたいしな。
>>11 ありがとう!読めたよ。
マー油の懐かしいなぁw
当時、品達のなんつっ亭に影響を受けてやった期間限定メニューだよな。
俺あれ好きで、復活希望しつづけてたんだよ。
えにしとのコラボって話は聞いてたんだが、結局やらなかったと思ってたんだが
やってたの!?知らなかった…残念。
あとさ、今の激昂のおすすめチャーシュー。
あれ食べたやついる?ただのそぼろ肉だよな…。
食券買うときにあのオーナーに「これなんですか?」って聞いたんだが
「当店自慢のおいしいチャーシューですよ♪」って言うもんだから頼んだんだが
ホント残念。
今の激昂は、前のきむらやを買い取って経営してるわけだからどんな営業をしようと
きむらファンとしては文句言えないわけだが、なんか今のオーナーにきむらのラーメンが
汚されている気がしてしまうのは俺だけか?全きむらファンのみんなは今の激昂に満足してるの?
>ちなみにあそこの食材原価は46% そんなラーメン屋あるか?
>利益第一主義だったらきむらやのラーメン引き継ぐかよ。
>ラーメン屋の原価は20%以下が相場やで。
>あのオーナーは私財なげうって客にほんまにうまいもんくわしたろうおもて
>家族投げ捨てて東京にきてはるんや。
↑
そんな内部情報知ってるのは関係者だけだよな?
それなのに、今度は・・・
↓
>俺はむかしっからのファンだ。
>味の移り変わりは君よりわかってるわ。
ID:4xMViWQQ、お前一体何者だ?
>前きむらファンのみんなは今の激昂に満足してるの?
有り得ない。満足しているやつはいないと思う。
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 22:11:55 ID:bvWMZJFT
きむらの話は別スレたててやれよ
きむらのレシピを引き継いだってのがウリの店なんだから
別スレじゃなくてもいいだろ。
>>16 食材原価率や作り手の私的背景なんて関係ない。
美味しいかどうか、その店に金を払ってラーメンを食べたいかどうか、
それを決めるのは他でもない、客だ。
食べてみて、もう行かない、残念な味だと判断した客がいる、
これは紛れもない事実だ。
なぜそこまで必死に否定したがるんだ?
ていうか、どうして普通は知り得ない内部事情を知ってる?
今えにし行ってきたw
最近、えにしばっか行ってるなぁ。
このスレ、激昂関係者が自演してるのは間違いないようだね。
にしても、激昂に激昂してる前きむらファンがいてうれしいよw
俺だけじゃなかったんだなぁ。
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 22:54:45 ID:IqMingNz
まだ潰れないの、この店?
4xMViWQQの方言ってもしかして滋賀の方言じゃね?
店いってへんにゃろ。
〜にゃろっていう言い方は祇園言葉やと思う。
滋賀で使ってるかどうかはわからんけどね。
ちなみに京滋地区で「〜やんけ」って言い方はしない。
いってへんにゃろ
もしかしたらタイプミスかも知れんなww
頭のおかしな人には気をつけましょう
利用者が増えるに従って、頭のおかしな人もそれなりに出没するようになって来ています。
頭のおかしな人に関わるとなにかと面倒なことが起こる可能性があるので、注意しましょう。
頭のおかしな人の判定基準
・「みんなの意見」「他の人もそう思ってる」など、自分の意見なのに他人もそう思ってると力説する人
他人が自分とは違うという事実が受け入れられない人です。自分の意見が通らないとコピペや荒らしなど
無茶をし始めるので見かけたら放置してください。
・根拠もなく、他人を見下したり、差別したりする人、自分で自分を褒める人
他人を見下すことで自分を慰めようとする人です。実生活で他人に褒めてもらう機会がないが
プライドだけは高いとか、匿名の掲示板しか話し相手のいない人です。可哀想なので放置してください。
・自分の感情だけ書く人
「〜〜がムカツク」とか自分の感情を掲示板に書くことに意味があると思っている人です。
何がどのようにムカツクのか論理的に書いてあれば、他人が読んでも意味のある文章になりますが、
そういった論理的思考の出来ない人です。もうちょっと賢くなるまでは放置してあげてください。
>>25 自称IT関係者なんそんな間違いしませんよ、プロですから
ネットやブログの常識とかも万全です
ましてや書いた事に矛盾なんか
今更だが次スレ必要だったのか?
今の激昂は何かを語るほどの店じゃないし
これ以上叩いてもよくなる訳でもないし、もうどうでもいい店だろ
もう激昂に期待してる人いないだろ
きむらの話は別スレでやれよ。激昂関係ないじゃん違う店なんだから。えにしもちょこちょこ出てくるがこれも関係ない
きむらのレシピを買ったんだろ。
比較されるのは当然じゃないか。
>>14 俺はそれともう一つ、原価46%の部分の話も聞きたいよなw
原価に人件費は入ってないぞw
>>28 おれもそう思うよ。激昂については何も語ることないし。
きむらのファンとしてはいい思い出として残しておきたい。
このスレがあるとまた見に来ちゃうから、もういらないと思う。
なんか悲しくなるし。削除の方向で。
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 02:50:40 ID:nQBG+jX+
語ることがなければおまえがこなければいいだけ
どうせ文句いいにまたくんだろ
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 03:53:02 ID:sdU3MDan
>>31 原価率が高いのはもちろん高い材料をたくさん使って材料原価が
高価な場合もあるが、売り上げが低い事もあるからねw
10,000円の材料原価でラーメン100杯分を仕込んで、1杯500円で
完売したら売り上げは50,000円。この場合は原価率は20%だ。
ところが同じ仕込みで50杯しか売れなかったら、売り上げ25,000円で
原価率は40%。
店の原価率まで知ってるなら、どのくらい仕込んで廃棄ロスは
どのくらいなのかも聞きたいなw
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 09:21:44 ID:jncRysy0
>今更だが次スレ必要だったのか?
必要ないと思えば来なければよい。おまえが必要なくても、必要な人間がいるからスレが成り立っている。
わがまま言うな。
それとも、激昂スレがあって激昂が批判されると何か困ることがあるのか?
無関係、無関心なら、ここは見ずに無視すれば良い。
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 09:33:07 ID:jncRysy0
それにしても昨夜のID:4xMViWQQって面白いな。
何の根拠もなく批判者を「浦田君」だの「小池」だのと決め付け
「素人が何もわからず批判するな」と言う。
原価率がどうの」とか「麺の量は全く変っていない」
やたらと激昂の内部事情に詳しいくせに、
「俺はきむら時代からの客で関係者じゃない」
「こんなところでネチネチ粘着されるのはファンとしてはたまらんわ」
と言う。
しかし必死の弁解はまるっきり激昂オナの代理人だ。それも相当頭が悪い。
やれやれ。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 11:36:00 ID:LRUENUas
ID:4xMViWQQの過去レス
↓
おまいらみたいなラーヲタに叩かれてもかわいそうだけどね。もともときむらやとも激昂ともなんの関係ないんだしもうほっとけば?
戦いたいなら激昂オーナーのブログに反論しにいけばいいんじゃない。
実情も知らないのにいろいろ叩くのはかわいそうだとヲレは思うけどね。そもそもスレがもうない店じゃん。しがみつく君達はと○会やオオ○キ関係者じゃないの?
きもちわるすぎるんだよね。まるで激昂の店のストーカーじゃんw
ってことでもうここは終了。
他いけばいいじゃん。
ほんとキモいよ。君達みたいの。
そいつ、もしも釣りなら相当頭の良い気違いだな
メディアグループのバイト君なら給料泥棒もんだが
本人なら病院行った方がいいぞ
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 11:58:51 ID:LRUENUas
ID:4xMViWQQの過去レス 2
↓
オレはわからないが、価格があがったのはきむらが安すぎただけ。今が正常。あがったといっても50円。まだほかより安いよ。店員も3人いて店も綺麗になってニンニクやらなんだかわからない割り込みスープやらつけてるんだしね。たれまである。
擁護するきはないが高い高いとおもう輩は幼稚だよ。
麺の量が減ったというやつが多いが、同じだったぞ。減ったというのは中盛、大盛食ってたからそう思うだけ。それとスープの量が増えてる。
もう一回ちゃんと食ってこい。そして激昂オナをみてこればいかがかな。
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 12:02:31 ID:LRUENUas
ID:4xMViWQQの過去レス 3
↓
どうでもいいけど客が離れてる離れてると
書いている輩がいるが、実際に通ってるオレからみたら
そんな事全然ないぞ。きむらの時代と変わらんよ。
ホールの店員はむしろいた方が楽だし。
ラーメン出てくるまでの時間も短くなったし、
いいことばかりだと思うが、なんか間違ってるか?オレ?
ブログへの小池のコメントは、削除しました。二度と来ないようにボロカス頑張って書いたつもりだったんですが、逆効果でメールまで送ってこられて「俺はらーめんフリークの代表だ!謝れ!」と言われてしまいました。(・・;)・・・・
「あなたは敵が多すぎる」とかいって・・・はっきり言って怖いです。
もう文章がいやらしくて、老婆心ながら忠告するとか・・・やめて欲しいです。
切れたオイラのコメントみて怖かった人いただろうな〜〜〜。。。
ネットでのケンカは、最初から実は目的が違うのでもう勝ってます。(笑)
リアルなビジネスゲンカは全勝中です。
らーめん屋はもちろんビジネスでもありますが、本当にサービス重視なので頑張ります!
一部のらーめんフリークさんからは誤解の激怒を買いましたが・・・・。
あせりましたわ。
誤解させちゃった私がわるいんですが、そこまで言われる筋合いもねえ〜。
叩かれようが頑張ります!
(激昂オナ語録)
こいつら知らないんだよ。激昂オーナーがどういう人か。
長者番付にも載るあのオーナーの気質の良さを。
一代で政財界にも太いパイプもってるし、いろんな会社の役員にもなってる。
あったこともしゃべった事もないやつだからめちゃくちゃ書けるんだよ。
月光のオーナーはこんなやつら相手にしないよ。
一ファンさん。
もうこんなやからはほっといたら。
2ちゃんでしか発言できないチンケな奴だよ。
このオーナーを敵にまわした評論家は死あるのみだね。
知らぬが仏とは良くいったもんだ。
ちなみにあの店の専務と常務も相当だよ。
(激昂ヲタ語録より)
SNSや2ちゃんねる。
その他、ラーメンブログやラーメンフリークさんのページなどは、
すべて私を応援してくれる方々がチェックしています。
最近では私の狙いを知っているお客様からは情報が逐一入ってきます。
(激昂オナ語録)
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 12:33:11 ID:nQBG+jX+
基地外隔離のためにきむらスレたててくれ
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 12:41:15 ID:LRUENUas
ID:4xMViWQQの過去レス 4
↓
粘着してるのがリアルキチガイとわかったからもうそれはいいかな
淡い期待ももう持たないよ、こちらとしては近所の人間であっても現実社会で君たちと会わないことを望むだけ
ただ@家にこういうやからが来ていたと思うと、少し怖いな
修行僧が体壊したのもこういうやから相手の客商売だったからかもな
まあ修行僧には悪いが現在のほうがチャーシューが切れることもなく席数も増え客層も変わり
個人的にはプラス面のほうが多かった
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 12:47:38 ID:LRUENUas
ID:4xMViWQQの過去レス 5
↓
高くなったと思う大食いはいかんでええ。
食ったことないやろ。きむらやを引き継ぐとこは激昂オナで良かったと思わんか?
あのうまいもんを残してくれてくれてるんやで
サービスはよくなったし、回転も早くなった。前は客ほったらかしやったろが、
細麺も食えるし、女子供も一緒につれていける店になった。
家系に関しては評論家のI氏叩きやんけ。自分がたたかれたみたいにおもうんわラーメン業界を
まったく知らないやつだけやで。もうちょっとちゃんと評価したりや。
ほんまかわいそうやわ。はあ。
自分の身の回りに起こる事は誰の責任でもありません。自分の責任です。
私は自分の文章に責任をもって公開しているつもりです。
書きなぐりや、他人の批判を面白おかしく書いて、それを煽るような真似をする人間だけにはなりたくないです。
(半年たたずに)
>ブログで熱く語ってはった、あの熱さが食って伝わりましたよ(記事消えたけどw)
ラーメンの方は車のブログなのに
読みにくいかなと思って消しました。
(激昂オナ語録)
う〜ん
最近車にお金をかけすぎてる。
これではオイラいつか
破産してしまう。!
オイラの横ッ腹の肉と一緒で、
マジにヤバイ。
(激昂オナ語録)
食べてもおえ〜〜ってならなくて
そして健康にもよくてそしてうんまいラーメンはスープの味と
トッピングのバランスが決め手です。
(激昂オナ語録)
もち、細麺w
シークサワーw
はっきりいって最初はなめてました。
前の味をひきついでちょちょいのちょいでできるかなと、
(ブローカーから簡単にできるって、そういう風に聞いたから
買ったんだけどσ(^◇^;)・・・・全く違いました。コラ!)
(激昂オナ語録)
売られたケンカは高く買います。
次、ケンカ売ってきたら必ず買いますよ。
リアルでもネットでも。
領収書は沢山用意しといてね。!!
(激昂オナ語録)
づゅる麺も新参店でオーナーがブログ書いてるけど、
こことこんなに反応が違うのがおもしろいね。
激昂はブローカーから買い取ったんだから
新参店じゃねえって言ってんにゃろ
(激昂ヲナ語録)
小○さんは関係ないんだよ。
おい、自作自演の激昂関係者!良く聞け!
叩かれたくなければ
お客様の声に謙虚に耳を傾け反省して改めろ!
ラーメンファンに謝って、以後精進しろ!
自分の蒔いた種だろ。開き直ってるんじゃないよ。甘えるな。
>56
同意。
激高してるのはアンチばかり
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 00:06:48 ID:WECZd+m/
>>59 最初にブログで激昂していたのはオナだろ。
だから激昂オナと呼ばれてるんじゃんか。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 00:38:42 ID:Nax6ETv3
俺たちはへらへらしてるよ
ニヤニヤしながら前通ってえにし行ったり千徳行ったりしてソースの味に首傾げてますw
そーいや千徳は恵比寿の渋谷橋交差点に新しい店出してたな
あんなジャンクな店なのに
チェゴヤは目黒アトレに入るみたいだ、増やしすぎだろ
>>56 ん〜、必死でちゅね〜。
ひょっとして小池でちゅか〜?図星でちゅか〜?
人様の記事を拝借しないと文章のひとつも書けない半端者が偉そうな口叩くなでちゅ〜。
お、出てきたなwww
何かと言えば「小池だ小池だ」と妄想で決めつけ。
お前を嫌っている人間は大勢いるぜwww
他人様のレシピを拝借しないとラーメンのひとつも作れない半端者が偉そうな口叩くなでちゅ〜。
へらへらニヤニヤしながら前通って客入り見て2ちゃんで報告ですか、
余裕って感じでカッコイイですね。
ま、騙りだといいねw
あそっか、こんな事書いてるけどこれって関係者なの?って聞きに行けばいいんだw
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 01:47:02 ID:oOaTm+dM
似非関西弁キャラの次は、似非アカチャン言葉キャラかねw
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 13:33:30 ID:VpMGYEa0
ID:4xMViWQQの過去レス6
↓
小〇さんは昔からblogを見てるけどかなり日本のネットのルールは無視していろんなとこを調べて持論で酷評してるわな。
かなり自己中心的な文章だから脅迫めいたメールは送ってるかもしれないよ。
オレは、関係者じゃないけどなにもないところに煙りはたたないし。
今は消えてるけど激昂blogにわざわざコメントしたぐらいだし。
反感かうのは当たり前。2ちゃんのノリで表のネットにいけば誰でも怒るよ。
激昂オナがコメント消したのは第2の小池登場を避けたかったんだろ。
それがわざわざこのスレに来て煽ることはしないね。
激昂関係者はこのスレにいないと思うよ。
blogみても友達のコメントすらほったらかしの状態だぜ。擁護はしないが馬鹿じゃないだろ。
芸能人の意外な過去
http://m-pe.tv/u/page.php?uid=koko454&id=1 キムタクは中学時代にとんでもないことをしていた!
なななんと、多数の女優やアイドルに風俗店勤務の過去が!!
(風俗店での証拠写真もあり!)
テレビや週刊誌では見れない芸能人の意外な過去を大暴露!!
※芸能人の裏情報(裏の素顔)暴露サイトです。
携帯からじゃないと表示されませんので、大変お手数ですが、PCの方は
このアドレスをメールで携帯に転送してからゆっくりご覧ください。
趣味のサイトだから見るのは無料っす!
えにしも池田もガラガラなのに、2ちゃんのスレでは好意的なレスが多い。
これは何を意味しているのか?
馬鹿でも解るだろw
iTXF8ywCは随分恵比寿事情に詳しいようだな。
あの定食屋のことか。
いつもラーメンを採点するように、あの定食屋も採点するか?www
なっ、浦田く〜ん。
カレーの店うどん、まるなが、大崎、小○、とーる、ぼぶ、
腹メタボ、えにし店員、Tkzと賑やかなスレだこと。
>>Yv6aYcC7 過去の発言をコピーするしか能がない馬鹿。
自分が立てたスレを盛り上げたいのは解るが、他スレでも同じことしてんのな。
住人を余計にシラけさせるだけだぞ。
お前どこのどいつか、正体もバレてるしな。
軽〜く、晒してやろうかwww
ID:6Ap0IhKd
今日も激昂の営業妨害ご苦労さん・・・。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 22:02:18 ID:VpMGYEa0
ID:4xMViWQQの過去レス7
↓
電池がなくなりそうだから書くが
せっかく評論家拒否という珍しいスレがあるんだから過去ログだしたり馬鹿げたちょいつまみコピペじゃなく激昂オナ叩きはこの辺にしたら、
店に行った客がカキコする場所なくなるし、オレを含めてここで騒ぐのは特殊な人間だとわかってるだろ。
あのオーナーはかなり切れ物で馬鹿じゃないし、真面目に味にも店にも取り組んでるよ。
俺らが自分が批判されたという被害妄想でこんなとこでどーだこうだと言っても仕方ないし、唯一、大崎批判ができるラーメン屋なんだから見守って応援するのが通だろう。
わからない奴は大崎関係者か小〇信者。論理のすり替えはただの荒らし好き。
大崎はネット部隊を会社にもって汚いことをなんでもやるよ。躍らされるなよ。
大崎を叩けるのは月光オナしかいまのところいない。
金も力もあるあの激昂オナをささえるんだよ。ちょっと痛いところはあるけどそれはラーオタを知らないんだろうよ。
ID:4xMViWQQの過去レス*
って、そんな過去レスあったか?
と、途中から思ってるんだが、粘着してた人どう?
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 22:20:03 ID:VpMGYEa0
ID:4xMViWQQの過去レス7
↓
キモイのはココでメニュー一つとって 幼稚な分析を連発している人じゃないだろうか?
実際店に逝ってみろよ。 イケメン時代とは全く客層変わって、
カップルやグループで閉店間際の夜遅くの方が客で埋まってるぞ。
逆に、7時〜8時は少なくなったかな。
リュックサック持った人間がいなくなった分w
piEkSIE/さんには関係ないが
麺の量が減ったという事実っぽい噂がながれてるが、
逝ってるオレの分析はこう。
茹で麺機がイケメン+修行僧時代と変わって麺がうまくなった。
量が減ったと思うのは以前はかなり麺がのびてたりして
膨らんでたからと思うのは俺だけじゃないはず。
麺上げの時間や麺を茹でる熱量、具の乗せ方、時間とか見てるヤツいないの?
あの麺はほっておくとすごい膨らむよ。
大食いしたいなら一回試してみな。
オレは実際に店の近くで仕事をしているが、
女子社員やオヤジ社員など評判はかなりよくなってるぞ。
評判が悪いのはきむら時代を懐かしむオレも含めて君もだけど
それだけじゃないの。あとは妬みの激しいアンチ激昂オナ。。
売り上げは -ラーメンフリークだとしても+一般客
だろうと想像できる?ラーメンフリークが減れば
オレも嬉しいけどね。かなり横で食べてても気持ち悪いし。
あ、やっぱ君が横で食べてると対人恐怖症で気持ち悪そうだから
やっぱり逝かなくていいや。 オレもラーメンフリークだが対人恐怖症じゃないしな。
今日は過去レスを騙ってオナニートークの日ですか。
今日も店番お疲れ様です。
この前は空席多かったけど、今度遊びに行きますよ。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 22:27:19 ID:VpMGYEa0
ID:4xMViWQQの過去レス9
↓
ヲレは何回も食べにいってるけど、接客はラーメン屋の中じゃピカ一だし、
メニューや味もかなり研究されてるよ。麺の量も前と全くかわってねえよ。
味も違う方向で繊細にうまいし、体にはよさそう。しかもかなりうまいよ。
接客業がどうとか書いてるけどここのヲタに接客なんてできるヤツがいるのかよ。できねえヤツがあれこれ叩く資格なんてないね。
うまいもの食べたいならあれこれ晒すんじゃなく応援すべきだね。
ヲレは常連だから激昂オーナーは応援したいね。貴様らが書いてるような人じゃ全くないしね。
うんうん、それでそれで(棒)
閉店して帰宅中かな。わかりやすいな。
関係者マダー?
結構遠くに住んでるのかも。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 23:31:33 ID:VpMGYEa0
ID:4xMViWQQの過去レス10
↓
なんもわからん素人風情は激昂にこないでくれ。
行かなくなったんだったらそれでええやん。
麺の量は全く同じ、スープは多くなって、肉の値段は高くなったしチャーシューもうまくなった。
わからんやつは、ほんとわかってないね。
これほんまの情報やからね。皆さん。
ちなみにあそこの食材原価は46% そんなラーメン屋あるか?
なんで応援せんのかがわからんわ。
帰宅したか。まあ、能書きたれるのはいいけど、
店の看板の漢字間違えないでほしいね。
ずいぶんたってるのにまだ気づいてないし。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 23:54:39 ID:VpMGYEa0
俺は激昂擁護厨のイタい過去レスを晒してるんだぜ?
勘違いするなよ>ID:EQZ8XJJg
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 23:55:32 ID:VpMGYEa0
ID:4xMViWQQの過去レス11
↓
利益第一主義だったらきむらやのラーメン引き継ぐかよ。
ラーメン屋の原価は20%以下が相場やで。
あのオーナーは私財なげうって客にほんまにうまいもんくわしたろうおもて
家族投げ捨てて東京にきてはるんや。ブログも評論家に対してでラーメンフリークの
ことちゃうやんか。それがわからず反応してるのは一部のマニアだけやで。
店は綺麗になって、昔なんて20分以上待たされたのに今は早いし、味もうまい。
自分ら2chやりすぎて肯定=否定 否定=肯定の脳味噌になってるんちゃうか?
客層はガラリとかわっておまいらみたいのいなくなって俺はせいせいしてるねん。
だか、こんなところでネチネチ粘着されるのはファンとしてはたまらんわ。
>>70 何が気にくわんのか知らんが、
コピペされて困るような馬鹿文章を書き散らかした
オナの脇の甘さが原因だろ。自業自得じゃん。アホか。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 01:37:56 ID:hsRnRDBM
>>70 >お前どこのどいつか、正体もバレてるしな。
>軽〜く、晒してやろうかwww
晒したところで何のメリットもないけどな。
アンタが自己顕示欲を満たせるくらいか?バカバカしい。
とりあえずお手並み拝見といこうか。
晒してみなよ。ただし必ず当てろよ。根拠も明示しろよ。
具体例を求められる度に尻尾巻いて逃げてきたアンタには荷が重いだろうけどなww
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 01:38:33 ID:OG9cqzBo
>>70 >えにしも池田もガラガラなのに
激昂の中から出ないくせにあんまり他店に失礼な事は書かないほうがいいぞ・・・
激昂のバカといわれるところは自賛するのに他店を貶める事だ。
>>55 使いやすいテンプレだったので色々なスレに貼っておきました! ありがとう
ラーメン大好き小池さんに教えてもらったおかげで
ラーメン屋潰しの楽しさがだんだんわかってきましたよ
なんだか小池さんを誤解していたみたいです
みんなもダメ店を潰すまでがんばりましょう!
>>70 たったそんだけwwwお前ほんと店知らねーんだなw
>>70 えにしはたまにしか行かないから知らないが、
づゅる麺池田はいつ行っても行列だぞ。
お前って、何言っても説得力無いよな。
そんなんじゃいつまでたっても釣りが上手くならないぞ。
>>90 >づゅる麺池田はいつ行っても行列だぞ。
この時点で説得力ゼロだぞ。
あっ、そうか。
事実に関係者が喰いついただけかw
>そんなんじゃいつまでたっても釣りが上手くならないぞ。
お前を入れて何人釣れてると思ってるんだw
またもや説得力ゼロですなwww
なあメタボラオタども、お前等に一瞬でもこういう時があったのかい?
ずっとキライだったんだ、お前等が・・・。
ろくな学歴もなくいつもラーメンの油にまみれていた。
酒も飲まず、女遊びもせず、毎日朝早くから携帯やPCで探り入れて
何年もラーメンを食べ歩くお前等。
お前等のような人生だけははゴメンだった。
ただ馬鹿でいつも自己顕示欲が強くて、評論家気取りのお前等が。
早くお前等の元から去りたかった。
うまいメシ、いい酒、いい女、かっこいい仕事。かっこいい車。
そうだよとびきりの人生を送りたかったんだよ。
お前等ラオタが俺のメタボ説を必死に否定するあの日も、
オレは仲間と朝までドンチャン騒ぎしてた。
どうして手遅れになる前にもっと早く病院で診てもらうことを勧めなかったのか。
どうしてずっと痛風を堪えてラーメンを食べ歩き続ける?
雨の日も雪の日も一度も休まずどうしてラーメンなんかのために・・・。
ずっと、ずっとキライだったんだお前等のことが。
オレはまちがっていたのか。オレが手にしたかったものは、
こんなメタボラオタに勝つ惨めな優越感だけなのか。
教えてくれ、麺屋月光。
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 10:14:21 ID:t766SewJ
ずっとキライだったんだ、お前等が・・・。
ろくな学歴もなくいつもラーメンの油にまみれていた。
酒も飲まず、女遊びもせず、毎日朝早くから携帯やPCで探り入れて
何年もラーメンを食べ歩くお前等。
お前等のような人生だけははゴメンだった。
ただ馬鹿でいつも自己顕示欲が強くて、評論家気取りのお前等が。
早くお前等の元から去りたかった。
うまいメシ、いい酒、いい女、かっこいい仕事。かっこいい車。
そうだよとびきりの人生を送りたかったんだよ。
お前等ラオタが俺のメタボ説を必死に否定するあの日も、
オレは仲間と朝までドンチャン騒ぎしてた。
どうして手遅れになる前にもっと早く病院で診てもらうことを勧めなかったのか。
どうしてずっと痛風を堪えてラーメンを食べ歩き続ける?
雨の日も雪の日も一度も休まずどうしてラーメンなんかのために・・・。
ずっと、ずっとキライだったんだお前等のことが。
オレはまちがっていたのか。オレが手にしたかったものは、
こんなメタボラオタに勝つ惨めな優越感だけなのか。
教えてくれ、麺屋月光。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 10:22:00 ID:XxQUbPbS
だからさ、ラオタが嫌いならラーメン屋なんかやるなよ、ボケッ。
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 10:31:32 ID:hsRnRDBM
>>92 『湾岸ミッドナイト』をネタ元にするあたりは
なるほど車好きで能書き好きの激昂関係者といったところか
もっとも激昂のラーメン同様、元ネタ改変するセンスはないけどなw
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 10:32:24 ID:XxQUbPbS
バカ丸出しだな。
↓
>もう5日は、ほとんど寝てません。。
産みの苦しみ大歓迎です。
紆余曲折の第2のラーメン人生スタートです。
自分で言うのも変ですが、原価率の高さと手間暇は半端じゃないです。
しかし、日本で一番うまいと自負してます。(そうじゃなきゃやらない!!)
薄利多売でがんばります!
どこにもない味、これを目指します。
また、オイラはまっちゃうだろうな〜〜〜(爆)
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 15:46:49 ID:9CP0BGiF
激昂オナって今もフロアで仁王立ちしてんのか?
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 17:15:44 ID:11m9SZcb
>えにしも池田もガラガラなのに、2ちゃんのスレでは好意的なレスが多い。
>これは何を意味しているのか?
>馬鹿でも解るだろw
それはえにしも池田もラヲタに好感もたれてるんだろう。
激昂みたいに客にケンカ売らずに、真面目にラーメン作ってるからな。
激昂関係者よ、何故、激昂オナのまわりが敵ばかりなのか分からないのか?
客の苦言に一切耳を傾けず、なんでも他人のせいにし、
ネットで自分から暴言を吐き、敵を増やし続けているのは、
おまえらの独善的な態度にあるんだぜ。
>>98 >激昂オナのまわりが敵ばかりなのか
まあ昔、池袋で包丁もって暴れて通行人に切りつけた通り魔と同じなんだよね。
包丁持って振り回して散々好き放題暴れて怪我させて、
いざ警察に捕まると「俺を擁護する奴がいない、周りは敵ばかり」とほざく。
今の激昂の状況がまさしくこれ。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 20:54:39 ID:VyjaZ/3T
2007/07/18(水)
東の方の二郎へ行ってきた。
小ラーメンのニンニクが¥550で腹一杯。
また行こう。
人生とは立ち止まったら終わりだ。
お前等、本当の夢や希望をまだまだ見ちゃいない。
最高のマシンを俺がセッティングしてやった。
最高のステージでこそ、このマシンのボルテージは更に加速する。
数値が絶対だと?
悪魔の歪みが今まで見えなかったゾーンへ、お前等メタボラオタを連れて行く。
コーナーギリギリでキキィー!!と音を立てながら
無駄な贅肉を削ぎ落とす、あの流域まで。
巻き込んでしまった・・・ララを、ジローを。
いいのか?敵にまわして。本当にそれでいいのか?
メタボラヲタの欲望に事実を突きつけ抑制するまでだぞ。
俺は、こんな馬鹿を糸も簡単に振り切っても達成感などない。
虚しさしか残らない。もっと敵を、もっと強敵を。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 22:40:55 ID:hsRnRDBM
>>70 >お前どこのどいつか、正体もバレてるしな。
>軽〜く、晒してやろうかwww
早く晒せよ愚図が。
大口叩いた挙句、ケツまくってまた逃げるつもりなんだろ?
評論家叩きのブログを消した激昂オナのようにさ。
オナも擁護も似たもの同士。惨めというほかないな。
このスレタイ見て疑問なんだけど、
オナ=ホールなの?
だとしたらあいつがオナか。。。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 02:09:54 ID:YM4Wo18T
基本的にはオナが麺上げで、センムがホールだよ。この他に具材担当の調理補助がいる。
だが最近ではセンムが麺上げで、オナがホールの日もある。また、オナとセンム以外が麺上げしていることもある。
スタッフが分担を交替できるように訓練している模様。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 02:37:50 ID:47Wg7ter
スタッフブログ、内容は一緒だけどデザインだけ変わっていた。
「麺屋月光 戸越銀座本店」だそうだ。さすがヲナ、他店舗展開を
しっかり見据えたタイトルだねっ。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 02:45:37 ID:apVYbYjn
しかし客層が悪いね。店が格調高くてもこれじゃ店主もガッカリだな。
>>107 いや店員のレベルも客層も同じくらいだろうw
激昂オナと激昂擁護者を対比してみれば「この店にこの客あり」って程度だよ。
自称客の激昂擁護者が本当に客ならばの話だけどな。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 22:55:37 ID:tXLy9Ibz
滋賀が品川を田舎扱いか
>>109 滋賀は新幹線の駅が2個目作成中だけど、
品川には新幹線の駅は1個だけだから、品川の方が田舎。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 23:19:22 ID:2CzWyZfK
「県」のレベルで「区」に張り合うのかw
>>111 経済規模的にはそんなもんでしょ。
もっとも、品川駅は品川区にないけどw
ツマンネ
閉店間際のほうが客多いといってたけど、
今日の閉店間際はずっと客一人だったよ。
常連すかね?
激昂オーナーの掲示板に書き込んだら削除された件について。
>>110 栗東新駅は事実上凍結されたよ
あれ草津線の連絡駅すらできる保障が無いようなシロモノだったらしい
最後の最後に滋賀県民はマトモな判断をした、良かったなヲナwww
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 10:04:20 ID:WwwRZFyp
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 15:23:49 ID:ldVD4Fnw
>>115 ラーメン関係の掲示板があるのか?
車の掲示板にラーメンの話を書いたら、さすがに板違いだけどな。
ブログのラーメン記事にラーメンのレスをつけても気に入らなければ
消す人だし。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 16:50:28 ID:4+0Mv64B
だからこそこのスレの意義がある訳だ
これだから低学歴のメタボラオタは・・・
ああ、俺がお前等みたいなメタボラオタ上がりならよかったのか。
だってお前等、自分のやってることの愚かさを体でわかってるじゃないか。
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 18:08:16 ID:ldVD4Fnw
>>119 そうだな。何と言ってもヲナ本人をほぼ代弁してるような
発言もバシバシ入り、活発な意見交換ができているしw
駅前の葱太郎跡地にできた「いだてん」って店に行ったけど、
中太麺に粘度のある豚骨魚介系スープで、まんま月光を意識したラーメン出してた。
しかも居酒屋っていう側面持ったコンセプトも一緒だったし。
味は月光の方が上だが、後発で店作るからには地域のリサーチくらいはしてるだろうから、
月光がその店に舐められてるってことにワロタ
これこそリアル喧嘩だと思うし、オーナーの動きが楽しみだなw
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 20:00:32 ID:d1on6B1Z
>>122 >中太麺に粘度のある豚骨魚介系スープ
別に激昂をパクるまでもなく、今流行のタイプだからね。
ただ実際にパクったかどうかは別にしてヲナはまた激昂してるかもな。
づゅる麺やえにしみたいに、不自然な攻撃がこのスレで始まったら
その証拠かもね。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 20:42:43 ID:KS9N1X9R
ん?
潰れたら満足なんだろお前は?
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 21:05:34 ID:4+0Mv64B
>>122 駅からの近さがアドバンテージではあるがな
>125
満足はしないが、ざまあみろとは思うだろうね。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 00:45:03 ID:pNfx1ZOy
>>125 できれば潰れるよりも、真摯においしいラーメンを安く出す店に
なってほしいね。
うはwあのヲナが経営している限りありえないぜww
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 02:12:12 ID:PmfLBFzG
>>130 俺もほとんどありえないと思うが、何があるかわからないじゃないか。
レースで頭を打って人格が変わるとかさw
だから、もし本当に変わったら、過去をほじくり返したりしないで
応援してやろうぜ。本当に変わったらな。
>>131 うむ、本当に変わったら応援してやろう。
でもとりあえずホールには立たないで欲しいな。
Excelのイルカ並みにウザくて邪魔だから。
>>124 黒田武士系じゃねーの?
それなら1回行ってみるか
>>133 店内確認して食べて見ない限り半々って所だな。
http://www.rin-gl.com/ これが黒田武士や葱太郎=リングル(太魯閣)の系列HP
ここを見る限りべんてんの店名は無い。
しかし店舗リストには戸越銀座は葱太郎の名前で残ってるからなぁ。
恐らくはリングル系列の線は9割確定だろうと思うけど万一が有るかもしれんなぁって程度か。
最近だとこの辺は長らく花月系の店舗オンリーだった所にまるながが入ったってことも有ったからね。
万一の確認はしないとw
べんてんじゃねーよ、いだてんだw
直前に読んでたスレバレバレだw
数多くの試作品から平均して得られた絶体的数値を具現化したモノが
月光のラーメンとつけ麺なんだ。
間違いない、本物だけが知り得る神への流域に突入した味。
味覚が麻痺したメタボラオタどもが拒んで当然。
いかなる店を敵に用意しても月光の前では簡単に振り切られて地獄に堕ちて行く。
いくら雑魚を並べても麺屋月光はびくともしない。
いだてん、ね。池田やまるなが、えにしみたいに中の人が騒がしいなwww
平均なのかよw
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 11:08:20 ID:pNfx1ZOy
>神への流域
>神への流域
>神への流域
普通は「領域」だな。それとも滋賀弁では違うのかw
知能指数の低いヤツに擁護されても迷惑だよなw
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 11:21:28 ID:pNfx1ZOy
CATVだと同じIDになることもあるそうな。
140と136は品川CATV使ってるのか?w
つけに関しちゃ味が落ちたと言われる六厘や多賀野の足元にも及んでないやん。
無論えにしにもな。まずは自己満足の世界から出て現実を認識したら?
143 :
138:2007/07/23(月) 12:15:44 ID:pNfx1ZOy
>>141 いや、俺は神奈川県なんだけどな。もしかして
同じマンションにヲナが住んでいたらちょっと
嫌だなw
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 12:35:57 ID:7viiikwk
いだてん、藤枝のお店とは関係なさそう。
ランチサービスで、味玉か大盛が無料だよ。
オナ、参考にしてチョ。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 13:13:51 ID:Val3GxJv
146 :
138:2007/07/23(月) 15:16:19 ID:pNfx1ZOy
>>145 うん、まあそう思われてもしょうがない。俺としちゃ
後から擁護が同じIDで登場してえらく迷惑だがw
とりあえず日付が変わるまではおとなしくしてるか。
今日の書き込みはここで終了だったりして p
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 17:40:46 ID:drUaVUYz
激昂に否定的なラヲタは多いと思うよ。
俺は今からジャンガレ行ってくる。
>>149 否定肯定以前に行く理由が無い。
ここやブログの発言を見ても妙な監視していそうで気味悪いから行く気がしない。
って所だろうね。
>>134 待て待て、そこ太魯閣亭と同じ系列だったのか?
マツキヨなる前はしゃぶしゃぶ焼肉食い放題で助けてもらったよw
>>141 俺は品川CATVのユーザだけども、
一応ここはグローバルIP割り当てられてるんだよね。
だから同一IDってことはありえないとマジレス。
てかもし
>>146のマンションに関係者が居るとしたら結構な情報じゃねーか?w
馬鹿か、
>>146が関係者だよ。
>>136は現れないじゃないか。
両陣営やってたのか、今までも何度かアレッて思ったがはっきりしたよ。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/24(火) 05:06:21 ID:4r3etaA1
>>154 何がはっきりしたの?
関係者が両陣営やってた???
そのマンションにI川なんてポストあったら爆笑だな
いやしかしヲナはブログ削除で逃亡し
スタッフブログは作っても放置気味で
スタッフブログあるのにHP制作
けど表紙作っただけで早4日
大したIT系ですなあ
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 00:32:17 ID:5nlzLNsM
腹黒・・・
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 03:16:06 ID:RjfvFxAm
久しぶりに行ったらなんかいろいろ変わったのかな
味はそんなに変わって無い気がしたけど
店員が店の前でタバコ吸っててちょっと入りづらかった
あちゃ〜 やっちまったな。
自演露呈の後、見事の過疎ってるな。
それがこのスレの真実。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 06:33:02 ID:HT9mR8+q
>>160 意味不明
真実ってなに?
激昂が総スカンの件?
>>160 なんだか知らんが、自演云々以前に
・新メニューがない
・ブログが更新されない
・HPも音沙汰がない
状態では、書き込み減るのがあたりまえだろうに。
普通、単店スレでこういう状態になったときは
店に毎日通うような常連が盛り上げるもんだが
激昂常連にはそういう知恵はないのかね。
昨日食べに行ったよ。
かなり変わってた。
まずスープの量が極端に減ってた。
今までの2/3位になってた。
で、問題はスープの質。
濃厚さを出すためにいろいろ画策してるんだろうけど、
これが変な方向へ行っちゃってる。
動物系スープのとろみや濃厚さを出すには、髄液、ゼラチン質なんだけど、
何を勘違いしたか大量の脂を乳化させることでとろみを出してる。
その脂の量が異常。
ある意味、二郎系より数段酷い脂っこさ。
毎日食べてもオエーとならない、っていってたけど、3口食べてオエーとなる。
もっといろんな店のラーメン食べた方が良いんじゃないか?
あの店は、いろんな事を勘違いしているように思える。
「冷し中華」のノボリって、、、、wwwwwwwwwwww
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 16:46:29 ID:EE0rkYWQ
>>163 そうだとすると
客がリクエスト出来る「脂少な目」とかにはどう対応するんだろうな。
↑歩行せずに立つか座るかして吸っているから無問題
>>167 >立ち止まっての喫煙や携帯灰皿を利用してもだめなのですか?
>「路上喫煙禁止・地域美化推進地区」では、「道路上で喫煙する行為」が禁止されます。
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/28(土) 00:54:03 ID:BUuEmD7K
age
条例違反推奨店ってことかw
↑店の前は「みなし店内」なので無問題
>>171 私道や商店街のような商用道路ならともかく、あそこは完全に幹線道路だから問題無いとはならない。
昔、道路にはみ出て設置された自販機が問題になっただろ。
根本はあれと同じ判断になる。
当然、見逃されているだけであって常時歩道に出している看板とかも問題無いってことではない。
名前出すとまた執拗に粘着するから名前は伏せるけど、
激昂の斜め前の店で塩野菜麺+半炒飯で840円でウマーw
今日も昼どきに前を通ったけど
客入ってないねぇ
がんばれよ、としか言いようが無い。
通過して他の店に食べに行ったオレが言うのもナニだけどw
>>175 行政が忙しいかヒマかという話と、激昂が違法行為をしている話は全く別問題だけどなw
お前は見つからなかったら万引しても当て逃げしても良いって考えてる腐った思考だなw
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/30(月) 07:13:40 ID:JUvkIhHY
店員が違法行為の正当化に必死www
そういやここで看板邪魔だって荏原署に垂れ込むぞって書き込みあった後
すぐに看板を寄せてたな
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 21:56:28 ID:tsIJVkj4
僕が、書きました。ほんとに邪魔だったから。
面白ぇ、タレ込んで貰おうじゃねぇか!
通報しました
お前等苦労してるな〜。
自演バレバレの後、無理矢理つまらん話題作りかよ。
むしろ店員が店の前で煙草吸ってるとかみなし店内発言とか
恥ずかしい事を必死になって誤魔化している激昂がなw
>>180 TOCの向かい側の馬鹿マンションがさ、歩道に杭打ち込んでてさ、
こんなのいいのかよって思ってたら切られてたよ
ま、タレこみなんてすぐできるわな
交番あるし
あれ?また同一IDになった
>>182は俺ではない
今日はもう書き込まないから
店のPCだからな。
まだ○池は自演やってるのかよ
相変わらず性格悪いな
自分は煽れないんだなw
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 12:55:38 ID:iv10HvV1
>>190 それを言うなら、「○池」じゃないよ、「小○」さんさんだよ。
何度指摘されても分からない。
あんた、池沼?
2国ラーメン戸越銀座店かよ
第二京浜と混同か
中原街道は都道2号ではある
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 16:24:50 ID:i2CVTSKP
国道「2」号は、大阪府大阪市から福岡県北九州市へ至る一般国道。(かつての山陽道をほぼ踏襲)
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 16:32:43 ID:i2CVTSKP
中原街道は江戸と平塚(神奈川県の)を結ぶ由緒ある街道。
平塚といっても品川区平塚じゃないよ。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 16:38:27 ID:P6fIGcXd
激昂関係者が小池、池田と、やたら「池」に執着するのは
潜在的に“イケ”メソを意識してるのかなw
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 17:03:11 ID:Kv4Ja8+u
これでHPがさくっと修正されたら大笑いだな
ここ見てないとアピールするためにしばらくこのまま残しておいて欲しいなw
ただ、ネット徘徊してチェックしては報告してる協力者がいる設定じゃなかったっけ?
そういうことで逃げそうな気がする
星薬科はともかく、ネットトヨタや品川平塚一局って何処だって感じだな(地元だから一応わかるけどさ)。
案内図としてどうよってレベルだ・・・IT系のやる事じゃないだろ。
案内図に「戸越商店街」と、「←蒲田」「五反田→」を入れるだけでも違うのにな。
頭の悪い典型と言うか・・・
>>201 「←蒲田」「五反田→」
これは大事だよね。
改札出てどちら方向へ歩いていくべきかすぐに分かるもんね。
>>201に加えて、自分だったらまず、「中原街道」って書くと思う。
交差点の所々、歩道の近くに中原街道って書いてある標識があるし、
通称であるこっちの名前の方が一般的に知られている。
タクシー乗って「都道2号線」って言うより、
中原街道って運転手に伝える方が分かってもらえる。
それと信号の位置。
「信号○つ目」って、恒常的な目印だから。
こういう地図って自分が不案内な場所に訪れたとき、
何を目印にするかって想像力が物を言うよね。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 21:19:42 ID:tWZkGFX4
この案内図だと、駅から平塚橋交差点まで真っ直ぐ歩いて
中原街道(国道2号w)を右折させてるよね。これって遠回りだろ。
ショートカットする道もあるよね。
わざわざ客に不便な道を案内するとは何を考えてるんだろ。
専用駐車場がある訳じゃないんだから、地元以外は基本的には戸越銀座駅と戸越駅から徒歩でくるお客さんを主にして、
第二京浜も地図に含めて、戸越駅からのルートとかも入れてあげればいいのに 車乗りの悲しい性だなw
それと商店街から途中で斜めに入って、お稲荷さんの前と公園の前を通る脇道も書いて、
「駅からのお客様は、こちらからの方が近いですよ」みたいな気のきいた一言も入れると、尚、吉だな
>>203 っと、長々書いてたらショートカットの道を先に書かれたわw
「自転車屋と病院が入ったビルの間の道で、「星薬科大」の看板が目印です」と書けば優しさアピールできるのにな
悲しいかな、あの細い道は月光側からだと一方通行で入れないから、車好きのオナはリサーチ不足なんだろうなw
通勤であの道使う店員もいるだろうに、聞く耳持たないで自分で作っちゃったんだろ
タクシーの運ちゃんに平塚とか言ってもややこしいだけなんだが。
ちなみに星薬大があるのは荏原だし。
いらんこと言わずに「中原街道星薬大前交差点」でおk。
余所者が作った訳分からん説明で迷い人増加しいなけりゃいいなw
まあ、真摯に意見を容れて改善することを期待する。
その分、プライドはズタズタになるわけだがw
平塚にこだわるのはダメ虎ファンだからか?
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 21:58:41 ID:tWZkGFX4
>>205 正直すまんかったw
>>207 客のためになる改善なら素直に取り入れる。ちゃんと
客商売をする気があるなら、客の利便が第一で、自分の
チンケなプライドなんか入る余地はないはずだけどね。
ま、これで地元の常連がいないってことが露呈したわけだw
あと気になることといえば、
平塚橋交差点の多摩川寄りの道が、グンニャリと曲がっていることかな。
あそこ、体感的にここまで曲がってるように感じないw
それにしてもアンケート項目であれほど根掘り葉掘り個人情報聞き出す必要あるのかね。
無記名OKとはいえTEL番、FAX番、メアド、携帯メアド、etcetc・・・
プライバシーポリシーさえ書いてあれば何聞いても許されると思ってたら大間違いだぞ。
>>210 あそこは曲げる必要すらないな。
仮に曲げるとしたら逆の方(五反田寄り側)をくっ付ける向きににしないと。
その方が車で来る際でもイメージとして位置がどの辺か捉えられる。
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 01:04:45 ID:35hM2vuu
インチキ地図のあの曲がりのせいで目黒本町に住んでるオレでさえ
ん? って思った
見れば見るほどデタラメ地図だなw
中原街道と26号線が同じような太さだし
隣のスタンドも目印にすればいいのにバカだなぁ
ヒマなんでちょっとHP見たけど
>■電車でご来店の方
>東京急行電鉄池上線の『戸越銀座駅』下車 徒歩3分(約200m)
>戸越銀座商店街を星薬科大の方へお進みいただき、星薬科大の看板を目印に細い道をのぼり中原街道へお進みください。大きな星薬科大前に当店がございます。
・・・戸越銀座駅から星薬科の案内なんてないだろw
出口右手を商店街に沿って進むって方がまだ親切だ。
当り前だけど、例の地図通りに進んだら間違いなく3分じゃつかない。
全速力で3分も無理かなw
だいたいブログであの体たらくでプライバシーポリシーって
意味わかって書いてんのかよwww
品川平塚一局の位置も違うお。正直この地図混乱するw
ってか、無茶苦茶にもほどがある。
これは地元民を常連から排除するための画策か。
ブログにも頭の悪さを露呈中w
>今後とも変わらぬご愛眼をよろしくお願いします。
メガネかよ
オレなら「ご愛顧」とするがねえ
バカが作った品は食するに値しないのかもね
カネがあれば企業・出店はできるだろうけど、それを繁盛させるにはそれなりの知能が必要だと教えてくれる良い店だね
店を持ち、BMを乗り回しても幸せにはなれないみたいだなw
スープごときで忙殺されてるようじゃ向いて無いだろ
哀願の誤変換か??
あい‐がん【哀願】
[名]スル事情を述べて相手の同情心に訴え、ひたすら頼むこと。「助命を―する」
類語辞書との一致
嘆願 哀訴 愁訴 泣き付く 泣きを入れる ⇒なきつく【泣き付く】
いろいろ大変だなwwwww
月つながりで蒲田の上弦の月に行ってきた
こっちはトリが強いし、比べちゃーダメなんだろうけど
似たような味の印象を持ったなー
同じようにやたらと高い素材を使ってるらしいけど
激昂の方が高いのに
安っぽく感じるのは何故なんだろう?
>>220 >やたらと高い素材を使ってるらしいけど
上弦の方は知らないけどさ、
こっちの方は、@時代に較べて麺と豚と海苔の単価は顕かに下げてるでしょう。
以前と変らないのは、お冷やの味とと「スマイル」ぐらいだ。
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 15:49:35 ID:XNCy8jqv
>>220 上弦の月は料金設定が良心的というか、安いよね。
激昂は、客を舐めきった儲け主義」の臭いがプンプン。
>今後とも変わらぬご愛眼をよろしくお願いします。
麦茶ふいたw
「ご愛顧」を、きっと「ごあいがん」って読んでたんだな。
「顧」って、「顔」って漢字に似てるじゃん。
「顔」の音読みは「がん」だからね。
「顔」も「願」も「がん」。
おおがいが付く漢字の音読みは「がん」って覚えちゃってるんだろうな。
イメージで。
漢字が苦手なら、「めんや げっこう」に改名すればいいのに
ラーメン大好き小池さんの餌が見つかって良かったですね
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/05(日) 11:59:09 ID:GPvJqgIW
「ご愛眼」でググると「ご愛顧」に近い意味で使ってるサイトが
いくつか引っかかる。俺は知らなかったがそういう使い方が
あるのかね。それともカンチガイしてる奴がたくさん居るのか。
地図の件にしても、タダでこれほど添削してもらえるラーメン屋は
滅多にない。愛されててよかったなw>ヲナ
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/05(日) 14:47:52 ID:mXKitEGA
>>227 小池さんじゃないよ、小○さん。
ラーメン大好き小池さんとラーメン大好き小○さんは別人だってば。
いい加減に理解してよ。
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/05(日) 18:02:14 ID:Xw5ldYBy
チャーシューに炭がくっついてた。
裏側だったから気づかずにガリッと…
もういかね。
>>231 きむら時代から続く傾向だけど、炭つーより網にこびり付いてた脂焦げの塊ね。
あれ、焙ると言うより、ぼうぼう燃やす感じだからね。
>>228 無いな。
あと理由は知らないが以前「ご愛顧」ではなく敢えて「ご愛願」にするって
話なら聞いたことはある。(理由を聞いとけば良かったな・・・)
それでも間違いなく「愛眼」は無いw
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/05(日) 23:43:07 ID:uGrDQysb
ご愛顧を「ごあいがん」と読み間違える馬鹿はいるだろうが
ご愛眼と書き間違える馬鹿はいないよなwwww
>>234-235 だから読み間違いとかではなく「わざと敢えて書く」ってことだよ。
レスくらいちゃんと読めよ。
>>237 そんなのねえよ。
愛顧を愛願と間違えた奴が、苦し紛れに言い訳してるだけじゃねえの?
>>238 そんなのねぇとか言われたってこっちもしらねーよ。
以前クライアントとの話のときに愛顧を愛願にしてくれって修正があったんだよ。
そういう話があったってだけだ。
愛眼はどっちにしても無いだろうがな。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/06(月) 01:39:51 ID:TlKHUEJH
かなりの確実で、今ごろ顔を真っ赤にしてるだろうなwww
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/06(月) 08:36:26 ID:iqOmQx5w
「国道2号線沿いを探されてしまった方はご報告ください。ガソリン代を負担します」
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/06(月) 09:25:18 ID:tAAM/f2m
東京の品川区に国道2号線なんて道あるのか?
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/07(火) 13:01:30 ID:7Y5dJ5Y/
>>243 ないよ。とにかく激昂ヲナって無知。例のブログも誤字だらけだった。家系も知らないし。
↑家系なんてのは関東ローカルの用語だろうがボケ
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/07(火) 16:38:57 ID:b9zzPBhX
>>245 その関東のローカルラーメンのレシピを引き継いで関東ローカルの
ラーメン屋を作るんだから、知っていてしかるべきだな。
ついでに、家系の店は全国に広がっているから、ちょっと目端の利く
奴なら関西人でも北海道人でも知ってる奴はいる。特にラーメン好き、
ラーメン関係者な・ら・ねw
評論家の勢力図だけはちゃっかり研究しているのに、
なぜか一番大事なラーメンについては研究していないみたいだね。
この人、実際何屋なの?
>>248 http://www.menya-gekko.jp/company/index.html 「サンコンサルティング」でググったが、何も出て来ず。
---
コンピューター及びインターネット導入・利用に関するコンサルティング業務
ウェブ媒体の企画・開発・運用
携帯電話・インターネットを利用した広告事業
インターネットを利用した情報提供サービス、
会員向け情報提供サービス業、モバイルサイトの運営
コンピューターソフトウェアの受託開発及び自社開発
---
この辺りは100%ハッタリ決定だな。
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/07(火) 18:04:47 ID:haX+Pu7I
>>245 関東ローカルは、日本標準、全国区って意味だぜ。
関西ローカルタレントっているけど、関東ローカルタレントなんているか?
家系も知らない人間が東京でラーメン屋やらないで、滋賀で鮒寿司屋でもやってろ。
>>248 悪い意味で山師の類だと思うよ
あと精神的に田舎者
かなり育ちが悪い(キチンと端が持てないかも)
羞恥心は無いけど虚栄心はタップリ
外見でしか他人を判断出来ない
ヲナはそういう人
これだけスレが盛り上がっているのに、ゆとり脳の擁護君が出てこないね。
あまりにも低能な間違いに反論の余地がないからかw
@屋と比べられる上、もともと飲食店にシビアな戸越ではともかく
(しかもこの国語力の無さがアキレス腱だし・・・。)
大阪にこのレシピ持っていってたら、
あるいは勝算あったかもと思うんだよね。根拠はないが。
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/07(火) 20:23:03 ID:9dgrUle3
家系ラーメンを知らないヲナは、きむらのラーメンを食べて
「こんな豚骨醤油らーめん今まで食べたことない。画期的だ。これは流行るぞ!」と思ったらしい。浅はか。
大阪でラーメンは爆発的に流行らなかったからなぁ。
今だに一風堂に行列してたりするけどw
安くて美味しいものがいくらでもあるから
「美味しいけどラーメンなんかで1000円も出されへんわ」
って言われて固定客がつかないと思う。
HPにあった関連会社について調べてみたよ。
こういう調べ物、好きなんで。
有限会社 シースケイプ
株式会社 コアーズ
株式会社 オンド
有限会社 アナログエンジン
この4社についてググってみた。
まず、有限会社 シースケイプ。
有限会社としてはググっても引っかからなかった。
引っかかったモノといえば、
愛知県のサーフショップ、杉並の美容院、高知のブティック、
あとはシーカヤックの商品名、ビルエヴァンスの曲、タイのリゾートホテル。
???どゆこと?
株式会社 コアーズ
計器関連の会社、ペット関係の会社、車両パーツの会社、
マスコミ関連の会社、品川区にあるソフトハウス。
車両パーツ?と思ったけど、社名に「インターナショナル」が付くのと、
セブン&Iの傘下なので、それはないだろうと。
ヲナんところの業務内容からすると、ペットかソフトハウスだと思われる。
株式会社 オンド
これは全く分からん。
ただ1つ手がかりは、
http://npweb.com/nakahara/kaisyagaiyou.html ここに関連会社で株式会社オンドがある、多分、下請けか?
もしくは謎の音楽関連の会社。
最後に
有限会社 アナログエンジン
ここが一番実態がはっきりしてる。
http://www.analogengine.jp/ 恐らく、ここの下請けでもやってたんじゃないかと。
で、今は激昂のサイトをここが請け負ってる。
オナの名前で検索してみると、
株式会社 サイバープラス
http://www.cyberplus.co.jp/ 取締役兼COO 今川 龍一
ってのがある。
ただ、これは2005年5月のログ。
オナは元々サイバーエンジンって会社の取締役で、
他社との合併を経てサイバープラスになった模様。
サイバープラスのサイトには、もうオナの名前はないので、今は辞職してのかな。
にしても謎なのは、株式会社サンコンサルティング
が出てこない。
資本金600万、業務内容はIT関連が主なのに、自社サイトさえないって・・・。
ごめ。間違えた。
>オナは元々サイバーエンジン
じゃなくて、
サイバープラスだった。
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/08(水) 02:59:28 ID:CWDPfs9E
>株式会社サンコンサルティング
普通は「サン・コンサルティング」なんだろうが、あえて
「サンコン・サル・ティング」と区切ってみるテスト。
このスレにはモサドでも常駐しているのかwww
愛眼でググると関西や九州の眼鏡屋ばっか出てくるなw
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/08(水) 11:30:38 ID:kF3P++HY
もう二ヶ月以上食いに行っていない。きむら時代は中毒気味で毎週のように行っていたのに。
だんだんどうでもよくなってきた。それにしてもオナは馬鹿杉、失態大杉だな。
国道二号、ご愛眼て・・・・
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/08(水) 11:43:32 ID:1YvD0yoA
地図がググルマップのリンクに変更されてるねwww
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/08(水) 13:13:58 ID:IkHZ5Kdk
ご愛眼も直したみたいだ
どうやら、このスレきっちり見てるらしい。
これからは、お客様の声を大切にしろよwww
あれ、ご愛眼直ってねーよw
>>258 うわ、全然訂正できてねー。
>>257は、
>オナは元々サイバーエンジン
×サイバーエンジン
×サイバープラス
×サイバーゲート
だった。逝ってくるわ。
>>269 もちつけ。
で、結局元々なんだったん?
>>270 やべーな、俺。
暑さとコレステロールで完全に頭が逝ってるわ。
○サイバーゲート
な。
俺死ぬんじゃねーか?w
それと、
地図がgoogleマップをキャプった画像になってるけど、
これ、違反だから。
以下、googleマップの利用規約。
>画像イメージ
Googleマップによる表示の際に利用される画像イメージは、
非独占的かつ譲渡不能のライセンスに基づいて、
専らユーザーによる利用を目的として提供されています。
ユーザーは、商業またはビジネス環境において、
または商業もしくは事業目的でユーザー自身または第三者のために
画像を使用することはできません。
ユーザーは、全部であるか一部であるかを問わず、
画像の複写、リバースエンジニアリング、逆コンパイル、逆アセンブル、
変換、修正または派生物の生成をすることはできません。
また、ユーザーは、画像またはその一部の貸出、公開、出版、販売、譲渡、
リース、再実施権許諾、マーケティングまたは転送を行うことはできず、
本規約において明示的に許可されていない方法で使用することもできません。
Googleマップをご利用になることにより、
ユーザーに対して画像に関する財産権が付与 されることはなく、
画像に関する一切の財産権については、Googleおよび/またはそのライセンサー(もしあれば)が留保します。
画像は著作権で保護さ れており、
他のデータまたはソフトウェアに変更またはこれらと合成される場合であっても、
画像をコピーすることはできません。
自称IT企業社長がお粗末な違反行為やってるんだな
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/08(水) 21:32:28 ID:fH5WG4eC
いよいよフィナーレか。
関東でメガネの愛眼がマイナーだったことは誤算だったが、
誤字にかなう誤算なしということでww
>>273 こんな調子だとちゃんとソフトのライセンスを正規購入してるかどうかも疑わしいなw
コンプライアンスの意識が無いんだよねコイツ
>>272 激昂を擁護するつもりはないが
キャプったわけじゃなくてGoogle Maps APIを使っただけだろ
ttp://earthhopper.seesaa.net/article/5826034.html Google Maps API を使うときの制限事項:
* 住所から経緯度を割り出す Geocoding の機能は提供しないので、自分で経緯度データを用意するか、第3者の Geocoding サービスを利用する必要がある
* ドライブガイドなどの経路探索機能は提供しない
* Google Maps API key は特定のウェブホストかローカルホストでしか有効でない。ユーザは開発用も含めてウェブサイトを準備する必要がある。
* API key は、ウェブサーバの特定の単一ディレクトリの下でしか機能しない。
* (広告表示を含めて)商用サイトでも使えるが、そのサイトはユーザが誰でも無料でアクセスできなければならない。
* パスワードが必要なサイトでも使えるが、ユーザは無料でサインアップできてパスワードを得られなければならない。
* 無制限に利用できるが、1日のヒット数が50000件を越えるようなら Google に連絡したほうがいい。
特に違反してないように思うが・・
パスワードが必要なサイトじゃないし
1日のヒット数間違っても50000は超えてないだろw
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 00:44:40 ID:2lpsldOs
>>278 よーく見ろ、単なるスクリーンキャプチャだって。
と思って今見たら、画像は国道2号線に戻って、
クリックするとGoogleに飛ぶようになってる。
店主、2ちゃんねるは理解できるようになったのねwwwwwwwwww
>>279 今はさんざん突っ込まれた例の間違った地図だが
少し前にはgoogle mapのキャプになってたのかw
色々笑わせてくれるな
オナのネタの提供に感謝しなきゃなww
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 01:42:39 ID:rjEZazPn
つー事で、現在激昂は国道2号線沿いにある事に
なってますw
googleを敵に回すよりは恥を振りまいているほうが
マシだとは理解してるんだなw
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 05:48:10 ID:rTfMDMNG
愛眼ラーメンを常識ナシでください
すんません、国道2号線てどこですか?
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 10:38:41 ID:jrxeo+zu
ここでの書き込みに対して迅速に対応しているのが笑えるな。
HPの画像は美味しそうに見えるね
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 19:28:59 ID:JnLRTI0e
国道2号線は関東にはないよね。
昔は第一京浜を「いちこく」、第二京浜を「にこく」と呼んだけど、
今は第二京浜が国道一号線になったから、「いちこく」「にこく」っていう呼び名も紛らわしい。
第一京浜は今は国道十五号線だよね。
まさか激昂ヲナは環七を国道七号線と思ってないだろうね。
近畿出身の俺だが・・・
上京したてのころ
>今は第二京浜が国道一号線になったから、「いちこく」「にこく」っていう呼び名も紛らわしい。
これはメチャクチャ紛らわしかった
まぁ、今でもだがw
>>286 あっそうなんだ
どっかのまちBBSでも一回論争なってたんだけど誰も原因を知らなかったんだよね
調べてみて納得
そんなん関係なくここの馬鹿ヲナは救い様がないがw
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/10(金) 11:24:14 ID:ud32TH2y
タクシーの運転手も、酔っぱらい客などに「いちこく沿い行って」とか言われると困惑するらしい。
国道一号か第一京浜国道(15号)か確認するのがたいへんらしい。客によって認識が違うから。
でも、中原街道のことを国道2号線といっても、絶対に通用しない。
都道2号線といっても、普通分からない。
まあ、とうに中原街道で定着してるからね。
あの辺りだと道の呼び名で通っているの
第二京浜、中原、旧中原、26号線、公園通り、百反、桐ヶ谷って位じゃないかな。
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/10(金) 18:14:19 ID:ud32TH2y
ご愛眼と書いてるスタッフブログの、右側の黒い部分のプロフォール覧の挨拶文にも
>今後とも『麺屋月光』にご愛願の程、よろしくお願い申し上げます。
とある。
小さくて見にくいけど、今気づいた。
http://menyagekko.blog106.fc2.com/ ×ご愛眼
×ご愛願
○ご愛顧(ごあいこ)
ごあいがんじゃな、ごあいこだよwwwwwwwwwwwwwww
池沼
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/10(金) 18:15:18 ID:ud32TH2y
訂正
>スタッフブログの、右側の黒い部分
↓
スタッフブログの、左側の黒い部分
週末に行ってみようと思うんだけど普通のラーメンじゃあんまり具はのってこないのですか?
なんかこれ見ると本当にショボイな・・・
味自体はまぁまぁ・・・・
値段は100円↓が適正
新メニューは味噌以外ダメダメ
半径10キロ圏内でここより美味いラーメン屋はかなりあるからなー
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 02:04:47 ID:rGEo9V/L
♪めがねの〜〜 愛眼っ!♪
>運転手様に、「品川区平塚の中原街道の星薬科大の前の交差点とお伝え下さい。」
なにこれwww
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 16:31:21 ID:3UzWqKTA
>>299 写真はヘタだがラーメンはうまそうだな。
飯食ってる後ろに立たれるとなんか威圧感を感じる
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 20:35:15 ID:rEuR97Ei
age
普通は目立たないとこに居るもんさ
てか突っ立ってないでなんか仕事しろよ素人かよ
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 23:49:59 ID:kwX9YGnp
>麺の基本は多めの160g、女性の方は少し多いかもしれないですけど残していただいても結構です。
多めの160g? 麺160gで「少し多いかも」とは、お上品なラーメンだなwwww
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 23:51:47 ID:rEuR97Ei
多い
あの人が店長だったわけか。
こっちでは小ラーメンでも270〜300gの店が普通にあるし、
やはり、東京のラーメン事情に疎すぎ。
>>303 激昂の場合、狭いエリアのフロアの真中に仁王立ちだからな。
で、水を入れる訳でもなく客の食ってるところを凝視しているか厨房の店員と与太話しているって感じ。
だからホールに立ってる奴の評判がすこぶる悪い。
出るべくして出た評価。
もし後に立たれたら、気が散るから後に立つな とか直接言ってみるよ
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 17:25:54 ID:n0Of4mW/
>>306 160gの麺量が多いと思うやつは、東京のラーメンを語る資格なし。
ふだん、どんなラーメン屋行ってるんだ?(嘲笑)
チキンラーメンどんぶり
>>311 たぶんお前より遥かに高級なもの食べてるよw
抽象的な表現で逃げずに、何か具体的に店名出すなりして情報を語らなきゃいかんぞ。
話がかみ合って無いじゃん
>>313は夏虫の煽りだろ
トップページの右側やや下あたりにあるつけめんの紹介が
「熱い季節にもピッタリ」となってるな。ヲナの日本語能力からして
これくらいではもう誰も驚かないがw
くそ暑いけど行くやついるか
>>316 どういう教育受けて来たんだろうなあ・・・w
ヲナって新聞や本を読まない奴なんだろうな
実家が焼肉屋かパチ屋なら半島人系ビンゴかもねw
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/15(水) 02:07:12 ID:sIuSbmeC
サイバーゲート→サイバープラスになったみたい。
サイバープラスは表向きは綺麗に装っているが、実は裏で
出会い系サイトを運営している会社らしい。
吉○保というのが社長でそれ以外の役員は社外取締役のみなので
ヲナはもういない様子。
>>320 なるほどね。
ってことは、
>>259はオナが絡んでいた会社って事になるんだな。
出会い系サイト運営のくせに、
大手を振って「IT系ですから」って言えちゃうオナ。
余程、恥という概念を知らないらしい。
てかさー、
>麺屋の名に恥じぬよう自らのこだわりを形にすべく
て書いてんなら自家製麺にしろよ
麺屋の名に恥じぬよう自らのこだわりを形にしてんのは染谷だろ
>>321 YahooBBのモデム配りのバイトだって自称IT系だからなw
何でもアリさ。
新聞配達はマスコミ系
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/15(水) 18:08:01 ID:VxKYcPTY
さっき(四時頃)、店の前通ったら営業中だった。
客は入ってなかったけど。
>>322 そういや、いつぞやに将来製麺所置いて自家製麺にするとか書いて無かったっけ…
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 10:32:23 ID:o+6LneW/
ラーメンど素人の臭いをプンプンさせながら
「こだわってます」とハッタリかましても
世間の目は誤魔化せない。
見苦しいだけで、客も退く。
素人ラーメンなら素人ラーメンらしく謙虚にやれ。
>>329 まあ誰しも最初は素人だから、別に現段階で素人でもいいのだが、
激昂の問題は「自覚がない」「謙虚さがない」「勉強しない」「親しい他人の意見を一切疑わない」
って色々な点で問題有りすぎ。
>>330 近くに謙虚な人が店持ってるからなwww
だから余計にアラが目立つんだよね
あの野菜ラーメンてさ、何か仕事してんの?
写真見る限りだとただ野菜乗っけてるだけにしか見えんが
>>332 厨房には焼くスペースは無いしな。
キャベツ同様ゆでてるだけ。
それが精一杯の反論とは・・・カワイソ過ぎw
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/19(日) 12:10:05 ID:V8uITMP4
客を味障扱いして、出しているのが激昂ラーメンということか?
レベル低杉
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/19(日) 12:45:07 ID:RRTD0OrD
金があればなんでもありとか考えてるんだろ!!
糞出会い系IT企業の金で横暴な店舗経営しやがって!
客を味覚障害扱いするとはなんやねん!
ダサ杉
臭いマンコばかりペロペロ舐めてるから、まともなラーメンすら作れないんだよ
>>334 いいから仕事しろ
普通に野菜食った方がマシだ
↑
お前みたいな味盲はお断わり。
あの滋味深さが分からないなんて可哀相な椰子。
それが精一杯の反論とは・・・カワイソ過ぎw
>>340 なんか仕事してんの?
してなきゃラーメンなんか要らねーよ
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 02:43:42 ID:9APkAXFE
何が野菜ラーメンだ。
お客様が、ラーメンに何を求めているのかを
全く理解していないラーメン素人が
ラーメン屋を経営しても客が増えるわけないよな。
↑相当逆恨みしてるけど、何点つけられたんだろ。
まあ、推して知るべしか。
>>345 評価は消えてるけど掲示板のほうにはこんなこと書かれてるからな
かなり恨んでるだろうねw
麺屋月光についてですが、一時期だけ掲載していた評価を見ていただいていたとは、ありがとうございます。
やっぱり味の印象は私と同じのようですね。レベル落ちましたよね・・・。
いくら同じ材料やレシピでも作る人間によってこれだけ違うんだと実感しました。
さて、消えている理由ですがご察しのとおり事情がありました(笑)
店主のブログを読まれたのならなんとなく分かると思いますが、
ここで詳しくは書けませんので、気になるようでしたらメールください。
詳しくお教えします。
>>344 この管理人はパラノイアだよ。
さっさと氏ねよ、メタボ野郎が。
>パラノイア(偏執病)に見られる症状(wikipedia)
>被害妄想 - 挫折・侮辱・拒絶などへの過剰反応、他人への根強い猜疑心(さいぎしん)。
>誇大妄想 - 数を誇大に示したり、大げさな表現を好むなど。
>激しい攻撃性 - 誹謗中傷、大勝利の連呼など。
>自己中心的性格。
>異常な独占欲。
ここに執拗にリンク張ったりファビョりながら擁護してる奴の症状と一致しとるがな。
激昂ヲナはパラノイアなんて言葉より先に日本語覚えるべきだよw
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 01:35:16 ID:znGsQU6q
店に閑古鳥が啼いてるのをラーメンブロガーのせいにしちゃダメダメ
味の評判は口コミで拡がるんだよね
>>346 要するにブログの書いたことに対してクレームがきたってことか?
もし、そのブログに対して激昂からクレームがきたって話だとしたら、
激昂ヲナはブログで書いていた数々のことを全く言えない立場になるぞ・・・
激昂オナを激昂させる心無い一言w
レベル落ちましたよね・・・。レベル落ちましたよね・・・。レベル落ちましたよね・・・。レベル落ちましたよね・・・。レベル落ちましたよね・・・。
今川、まだ駆け出しのラヲタのホームページ晒して楽しいか?
お前はプロラヲタの北島がお前の店行っても気がつかなかったらしいじゃないか。
北島みたいな輩はお断りなんじゃないの?
結局お前のもっている情報や知識なんかその程度のものなんだよ、恥晒す前に
滋賀に帰れば?w
マジレスすると、
中原街道は南側の歩道がアスファルトでなく、
綺麗なブロック敷きになっている。
ところが、店前だけが真っ黒に汚れていて景観を損ねている事をオナはどう考えているのか。
スープに愛情を注ぐのもいいが、店に4人もいるのだから、店の前を綺麗にする時間は作れるはず。
近くに住む者としては『美観』も大切にしてほしいと願う。
>>354 手遅れだろ。もう恥さらしまくってるしw
最近はオナも元気無いね
かつては携帯2台とPC使って一晩中自演してたのにな
「このスレを見ている人はこんなスレも見ています。」
にやたらと秋葉原関連のスレが目立つようになったけど
オナはメイド喫茶にでもはまってんのかねw
まあまあ、あんまり責めてやるな。
たまには激昂の良い所もかいてやろうじゃないか。
えーと、激昂のいいところは、
・店が禁煙
・空いているので並ばないで待たずに入れる
・・・これ以上思いつかん、あとは誰かに任せたw
・オーナーがメタボ
味だけは落ちてないから時々食べてたんだけど
先日久々行って、いつもの豚食ったら別物だしゲロマズ
レシピ変えたか、スープ失敗したか、間違えて醤油のスープ投入したとしか思えない
もう二度と行くことないよ。さようなら
良いところ
量が控えめなのでダイエット中の身にはありがたい
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/22(水) 22:32:30 ID:9owk6qTf
age
>>360 魚にしろ豚にしろ時々、なんじゃこりゃ!!って思う出来のことが確かにあるよな。
やっぱスープ失敗しとるのか?つか味見してんじゃないのか。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/23(木) 21:59:12 ID:IOLkKuQm
c
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 14:13:35 ID:ThHfvd0l
HPのつけめんの「熱い季節にピッタリ」のコピーは
さすがに「暑い季節に・・・」に訂正したようだな。
スタッフブログの「ご愛眼」は相変わらずだがwww
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 16:46:25 ID:rtgbA0T8
それにしても誤字多過ぎ。
まぁ月光側が出した原稿通りなんだろうけど。
でも作成する側ももう少し気を使ってやればいいのに。
でも自称IT系だぜ?w
最近メガネの愛眼東京でCMやってるぜ、馬鹿オーナーw
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 00:24:31 ID:IRUPQFYR
無料でオープンした時の行列が懐かしいな
ここは低能の掃き溜めかよ、ウザッ!
おとといの夜通りかかったら客一人だった。
この季節に熱い汁物は厳しいか。
あと1ヶ月の我慢だな。
>>368 そのHP作成会社の仕事振りのレベルの低さも伺えるってことだな・・・
つか、周りにイエスマンばかりそろえていると、ブログ運営の
みっともなさどころか誤字脱字ですら指摘してもらえなくなるって
話なんじゃないのかw
おそらくイエスマンで馬鹿揃いなんでしょうね
それでも食えていけるならイイんじゃないのかなぁ
バカなのか、それとも社長の金回りのいいうちはイエスイエスと
気持ちよくさせといて、こけたらさっといなくなるつもりなのか。
頭が良くて、本当に社長をもり立てて共に成長しようという
マトモな上昇指向をもっているなら、ちゃんと進言するでしょうからね。
>>373 いやいやその会社は極めてまともな会社だよ。
クライアントが作れといった原稿のまま作成するのが基本だから。
下手にアレンジ加えるとクレームの元だからね。
修正依頼があればそれはそれでカネ取れるし。
>>377 確かに了承無く勝手に修正はしないけど、普通は案件として校正を出しておくものだが。
まともならその程度の対応は含めての作成料金だ。
まあ能力が低いってこと以外では、余程値段を買い叩かれたとか、
クライアントの態度等が気に食わないから今後付き合いたくないので
その程度のサービスもしたくないとかってパターンも確かにあるにはあるけどさw
なんにしてもブログの先駆者の一人を自称するやつが
自身の日記が原因で店の信用と評判をがた落ちさせたんだから
頭悪いとしか言いようが無い。
はっはっはっ・・それも計算の内なんですよ
とか言い出したら、二回くらいは食べてやる
戸越近辺には
○池とか小○って苗字が多いの?
>>383 いや、コメントが似てたから本人だと。頭にくるとかは・・・よく来てるみたいだしw
何がよく来てるの?
はて?その根拠は?
388 :
377:2007/08/28(火) 00:07:53 ID:ETPVb6ah
>>378 いや、俺もそれに異存ないけどもさ。
ここのヲナ相手に「ご愛眼はちとおかしいですよ、ご愛顧じゃないですか?」とか怖くて聞けないよwwww
実に厄介な客だな
>>382 けんかじゃないだろ。
○池沼さんは顔も見せず陰から文句だけ言って逃げ出したまま。
子供のピンポンダッシュみたいなもんだ。
そりゃ削除祭りのオーナーさんだろw
ピンポンダッシュみたいなレスって
>>371とかのことだろw
>>385 何処に来てるの?店に?w
何か書けば書くほどボロが出る
ほんと馬鹿だねwww
↑お前ほどじゃない
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 01:44:08 ID:6ayigmDC
敢えてageて言おう
戸越から撤退してください。
戸越は足がかりに過ぎん。
すぐに全国に散っていく予定。
オナ一家離散も近い…ってことか。南無
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 17:27:36 ID:Nbx063YS
>>398 要するにラーメンフリークとは無縁の
チェーン展開が狙いか。
その発想が素人。
初めからラーメンフリークとは、相容れないわけだ。
どっちみち、成功は難しいと思うな。
↑素人が素人といってもねえw
お前の成功も難しいねw
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:47:41 ID:Nbx063YS
>>401 他の飲食店と同じ発想で、ラーメン店を営業しようとしていて、
その違いすら理解できないから、「ど素人」なんだよwww
東京で、どういうラーメン屋が人気があり、成功しているか、
もう一度、自分の目で「行列のできるラーメン屋」というものを確認してみたほうがよい。
それs
チェーン店が何でチェーン展開できたか
店始める前にその足りない頭で考えれたら良かったのにな、
>>401
やっと出て行ってくれるのか。
こんなのが@家のレシピを受け継いだことは許せんが
そのレシピも自らメタメタにしていったし。
とりあえず、味・サービス・店員の性格から日本語まで、
すべてが歪んでたな。
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 11:21:51 ID:DwKw7H86
出て行くって?
店たたむの?
>>402 客に反感を買うようなことを平気で書いてしまう店は
ラーメン屋じゃなくても反感を買われるだけ。
死ねよてめえら!
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 16:00:55 ID:s+F+souT
客に向かって「死ねよ」かよ?(呆)
お前らなんか客じゃねぇし
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 16:57:40 ID:s+F+souT
>>409 おい、月に数度食いに行っているご近所の俺様は客じゃないのか?
今度、行ったら、今まで払った金、全部返してもらおうか?
前払いなので食い逃げ不可能
カネ払うまでは客じゃない。
食べ終わって店出たら同じくもう客じゃない。
あしからず。
どうりでリピーターが獲得出来ないわけだ
戸越銀座って土地柄を考えても、店の前通る人にも挨拶するくらいの姿勢を見せないと、
あそこで客商売は上手くいかないと思うんだが まぁ、最近チェーン店が増えてきたから戸越もそうでもないけど
>>414 まあ、普通は誠意の無い客商売なんて何処でやってもうまくいかねーだろ・・・
滋賀は違うかもしれないw
正直、味は悪くは無いんだよ
ただ、イケメン時代からなんにも発展してない
その上値段うp、大盛り無料廃止、取って付けたような安易な新メニュー
前は試行錯誤しながらも、進化していってたしね
未完成ながらの期待感があったけど、今は未完成で完全体かよ・・・・・って残念感しかない
チェーン展開するなら十分美味いと思うよ。
値段高すぎだが。
ラーメン1000円って東京だから成立してるけど。
自分とこのラーメンが一番美味いと信じて疑わない御仁だからねぇ。
もう少し外を出歩いた方がいいんじゃないの?と助言したいね。
ヲナは大人というか、社会人なのに必要以上に自意識が強いんだろうな。
まあペイ出来りゃ商売にはなるだろうから、どうか美味いの食わしてごらんよ。
普通に精神年齢は厨房だと思うぞ。知能は大人だろうが。
HPに数多くある誤字誤用誤認識を見ると、
知能も厨房レベルである可能性も。
お前らよりゃIQ高いんじゃね?www
>>423 オマエwww
さっき調べたけど、オマエがラ板でいちばんIQ低いぞw
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 14:43:31 ID:ANjfjdwt
ご愛眼、国道2号線、家系知らない、かなりの確実で、毎日らーめん食べる人は異常
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 02:11:15 ID:J061cAof
家系。
多くの方がカケイと読むだろう。
しかし、らーめん業界ではこれをイエケイと読むらしい。
東京では知ってる人は知っているみたいだ。
私は店を始めるまでこの言葉をしらなかった。
教えていただいたが、申し分けないが、興味なく頭に入らなかった。
どうやらこのイエケイと言う言葉を使ってらーめん屋を差別しているらしい。
誰が、決めたの、どこで区別するの、イエケイって(笑)
推測だが、ラーメン屋さんで家系とかの言葉で
差別され迷惑してる店もあるだろう。
チェーン店や家系のラーメン屋が冷ややかな目で見られてることが
多いが、おいしいところ、はやっている所は沢山ある。
>>426 うむ・・まさに迷言だなw
やはりこれが一番のお言葉だ
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 03:53:57 ID:qPLhXpEY
そのうち、客にご愛眼ならぬご哀願するようになるさと言ってみるテスツ
俺、これからカケイって読むようにするよ。
ツマンネ
>教えていただいたが、申し分けないが、興味なく頭に入らなかった。
↓↓↓↓
>どうやらこのイエケイと言う言葉を使ってらーめん屋を差別しているらしい。
「頭に入らなかった」のに「どうやら…差別している」って判断を下すあたり、
思考回路がぶっ飛んでるし被害妄想もいい所だよ。
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:47:09 ID:ZoPii+bN
「差別」と「区別」の意味を知らなくて使い分けができないのだろう。
きっと恥も知らないんだろうwww
平日の昼間からこれほどくだらない書き込みができる暇人どもwww
楽しいのか?きっと楽しいんだろうな、人生の負け犬めらがwww
434 :
431:2007/09/06(木) 01:44:26 ID:A0M3EgBT
>>433 働いた成果に取得した夏休みを満喫してるよ。
お前らは平日昼間もろくに働けてないのに(客いない)
いつも暇でうらやましいねwwww
明日のスープと珍メニューでも考えた方がいいんでね?
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 08:26:11 ID:gUPMOo/T
>人生の負け犬めらがwww
↑
こういう発想しかできない人間のつくるラーメンが美味いはずはない。
ラーメンというのは庶民の食い物。
偉そうな「上から目線」の人間には無縁の食い物だ。
「めらが」って普通言う?
ナニソレ
めらがの〜愛眼っ♪
>>436 方言じゃないの?
東京では「負け犬どもが」とか「負け犬どもめ」が普通だよね
つまり大馬鹿ヲナ自身の書き込みという可能性が(ry
>>440 「お前も」ってことは
>>440(オナor関係者)も出直すんだな。
とりあえず出直すんなら品川区外(推奨:滋賀県内)で頼むぜ。
ちゃんと国語の勉強からやり直せよー。
>>441 国語の勉強はともかく、お前はもう少し本を読んだほうがいいな。
>>442 本だけで足りるのかな−?w
441は妄想癖も脱しないといけないからな
>>442 >>441と話が全然かみ合っていない。
ともかくの意味がおかしい上に、何処から本の話が出て来るんだ?
揚げ足一つもろくに取れんのか。ホントにバカだな。。。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 10:34:00 ID:a6qM6WVT
もしかして、本を読んだら
「めらが」や「愛眼」の意味が分かるってことだったりして?
やっぱバカだな。。。
本を読んでもお前の滋賀語はわからねーよwww
まあ時代劇好きなんだろ
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:45:29 ID:XTqEDet3
時代劇でも「めらが」なんて言わねーよw
*'``・* 。
| `*。
,。∩ *
+ (´・ω・`) *。+゜ もうどうにでもなーれ
`*。 ヽ、 つ *゜*
`・+。*・' ゜⊃ +゜
☆ ∪~ 。*゜
`・+。*・ ゜
大した客が入っていなくとも東京に1号店があるってだけで
滋賀に支店作れば田舎のバカな客が騙されて入るかもな
店名はご当地言葉を使ったほうがウケルと思うよ
2号店「麺屋愛眼」
3号店「麺屋めらが」
なんてどうだ?
あの程度しか客が入って無いのによくペイ出来るな
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 17:20:02 ID:i8KdP807
滋賀の客は家系知らないから
豚骨醤油には度肝を抜かれるだろうなw
「めらが」ってのは茨城の方の方言だな。
となると滋賀出身の恥晒ヲナではなく他の店員か関係者が必死に
2chに張り付いて中傷罵倒に勤しんでいるという図式が・・・w
つまりヲナも馬鹿なら関係者も同類ってことだな。
スタッフブログって普段文章を書いたことがない奴が書いたってのがバレバレでございますねえ。w
小汚いヒゲデブ男の画像なんか見たくないねえ、不衛生で気持ち悪い。
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 22:42:24 ID:Ii1hO3G3
ちょぉwwww
いやネタだろうけど。でもこれだけ低脳晒している激昂だとネタともありえなくないって思ってしまうよw
567 名前:ラーメン大好き@名無しさん 2007/09/05(水) 23:30:24 MIRKvVDC
微妙もなにもこの店はマズすぎ。
569 名前:ラーメン大好き@名無しさん 2007/09/07(金) 02:48:10 7vb/UhvH
>>567 えにしを不味いと言い切る君のお薦めの店を是非ともよろしく
570 名前:ラーメン大好き@名無しさん 2007/09/07(金) 16:18:54 4lfZ6k8L
>>569 国道2号線沿いにある月光ってのが美味しいよ
571 名前:ラーメン大好き@名無しさん 2007/09/08(土) 18:56:51 y947+Znd
勘弁してくださいよ
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 23:28:08 ID:tA5oLdaY
変なのに粘着されているのか自演なのかは謎だね。
生活動線上にあるので毎日前を通るけど、がんばれよと言ってやりたくなる。
でも食べにはいかないけどねw
456
わかるわかる、オレも毎日店の前を通るから。
あぁ、ここが変な話題にだけは事欠かない有名な店か。
ここは中原街道でオーナーはBMに乗った大マヌケ…と思うだけ。
間違っても食べには行かない。
ちょっと客のニーズを考えることができればな。
例えば営業時間をAM1時位までやるとかな。
終電近くなると選択肢なくなるからなー。
以前は屋台のラーメン屋が3時位まで営業してたが今無くなったし、
花月レベルなら激昂でも余裕で勝てるだろう。
花月の新太郎はなかなか良い
そういや
チェーン展開って、どのレベルを目指してるんだろ?
花月レベル?それとも分家くらいかな?
一号店というくらいだから、最低でも5号店は出すつもりなんだろうな
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 14:04:55 ID:lGldJUVP
「ボリューム満点、採算度外視、どこにもない味で
東京で『行列のできる店』として大評判。
あの麺屋月光の新店が○○に進出。」とかなんとか、
嘘八百の宣伝文句並べるんだろうなwww
この店は行列できるっけ?
見たことないんだけど
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 19:13:22 ID:FG4RD/dI
>>461 「ボリューム満点、採算度外視、どこにもない味で
東京で『行列のできる店』として大評判。
あの麺屋月光の新店が○○に進出。」
464 :
実際はこう:2007/09/11(火) 19:14:26 ID:FG4RD/dI
「ボリューム満点、採算度外視、どこにもない味で
東京で『行列のできる店』として大評判だったきむら。
あのきむらの後釜に出来た麺屋月光の新店が○○に進出。」
採算度外視なら全部600円くらいにしてくれー
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 22:42:44 ID:7nAERefP
激昂は
採算度外視じゃなく
お客さん度外視じゃね?
>>462 ほら、最初の無料サービスの時あったでしょ
あれで「行列のできる店」っていう肩書きが虚偽にならないようにしたんでしょw
採算度外視というが実際の原価率はどのぐらいなんだ?
以前、きむらは40%だという話があったがそれを超えてるとは思えないんだが・・・
設備投資と人件費がばかにならンのでは
う〜ん
最近車にお金をかけすぎてる。
これではオイラいつか
破産してしまう。!
オイラの横ッ腹の肉と一緒で、
マジにヤバイ。
(激昂オナ語録より)
そういえば激昂ブログのほうは更新ろくにしないのに、
BMW STYLEのほうは気合入った記事書いてるな。
結局、ラーメン屋より車のほうが大事なんだろ?
誰が採算度外視なんて信じるかよ。
50円100円の品を1000円で売らなきゃBMなんか乗れないよ
ttp://www.ht-tax.or.jp/101samurai/101samurai_20050725.php >美味しいといわれるラーメン屋に行くと店主の仕事ぶりが見える席を確保し、観察する。観察をしていると美味しい店には共通点がある。
>・丼を温める。(スープをさめないようにする)
>・チャーシュー、薬味は直前に切る。(先に切っておくと風味が落ちる)
>・5玉以上茹でない(お湯の温度が下がる)
>・具材を入れる時には温めてから入れる。(スープをさめないようにする)
> これを忠実にやるとえらい騒ぎになる。具体的には、お店では麺を茹でる係1人、スープを作る兼洗物係1人、
>麺上げした後のセッティング係1名の合計3名が最低のオペレーションの体制となる。つまりは人件費率が異常に高くなる。
> ちなみに平均的なラーメン屋の収支バランスは、原料費28%、人件費26%、諸経費12%、賃借料10%、減価償却費5%、
>経常利益19%らしいので、月に30万の利益を得るには月間の売上目標は158万、1日あたり5万2600円でラーメンにして105杯分。
>お昼を60杯として、それ以外の時間帯に45杯売ることが必要になる。一方、美味しいお店は原料費35%人件費30%くらいにはなってしまうので、
>経常利益率は10%弱、値段の設定の問題はあるにしてもチェーン店の1.5倍位は売らなくてはいけません。お昼に90食、
>それ以外の時間帯に67食とはかなり大変な数字ですね。真面目にやることが商売繁盛につながらないので、
>美味しくないチェーン店がたくさんできてしまうんですね。
激昂は店員三人居ても一人遊んでいるから「美味しい店」の条件には当てはまらないなwwwwwwwwwww
たぶん、店員が多いのは
次の店舗の店長・店員として、実習させてるのかもね
ただ思ったより、大変で育成できない、客が入らない等で
今の状態が続いていると予想
関西の片田舎で店舗展開すれば、結構儲かるかも?
都内だと無理だろうな
そもそもきむら時代ならともかく、今の激昂の味、特に後から出てきたオリジナル系は
価格に対しての原価率は低いだろう・・・w
それに
>>472はあくまで標準例なので同様のオペレーションでも人件費を下げる余地や
他にもやれる工夫はあるし、その気になれば経常利益ももっと出ると思う。
それでも100/日は売りたいってのはなんとなく納得できる部分。
ちなみにその標準例はラーメン一杯500円計算だから、
実際の東京辺りでのラーメン屋の標準価格から推察できる利益はもっと多いと思われる。
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 17:36:50 ID:kp2TvAN7
戸越銀座の店を閉め、西日本の国道二号線沿いで麺屋愛眼を出店すれば儲かるんじゃない?
中休みが無かったら利用してやってもいい
今は中休みの間、花月や他に客を持って行かれてるんじゃないのかな
>>477 やっぱり深夜営業だなー。
もし今の時間にまだやってたら一番高い選択肢になりえるぜ。
>>458 屋台は超不定期なだけで健在だよ
まあ遅くなったら屋台か河童子かばってんだな
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 13:06:10 ID:3qX/6BIZ
>>実は1月はじめより、東京品川に常駐していまして、
平塚で麺屋月光という店を始めました。
もともとこのラーメン屋は知る人ぞ知る行列のできる名店で
とてもおいしくていつも行列のできる店でした。
前オーナーさんが仕事がいそがしく管理できない
ということだったのでオイラ達が譲ってもらって味を引き継き
進化させる形で名前も店舗もリニューアルする形で
新OPENの為に1月よりほぼ不眠不休で働いておりました。
はっきりいって最初はなめてました。
前の味をひきついでちょちょいのちょいでできるかなと、
(ブローカーから簡単にできるって、そういう風に聞いたから
買ったんだけどσ(^◇^;)・・・・全く違いました。コラ!)
(激昂オナ語録より)
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 13:30:37 ID:SQUzjgrl
馬鹿オーナー自ら書いてたじゃんw
この記事はリアルで見てなかったもんでね
へぇ そりゃ荒れるわなw
「評論家」と聞いて頭に「悪徳」が付くことを連想しないけど
「ブローカー」と聞くとデフォで「悪徳」が付いてくるような感覚がある
この辺の感覚は職業によって違うんだろうけど
ぐぐってみて検索上位を見れば一般的にあまり良い用法で使用されないことがわかる
オナの言語感覚が一般とかけ離れているのは他の言葉使いからみても明らか
「ブローカー」を「仲介業者」に言い換えるだけでも大分印象が違うのにな
カタカナ職業でカッコイイと思ってるんじゃないの?
ブローカーw
>>483 でもまああの程度だったらまだ大して問題じゃなかったんだな。
やっぱり問題は家系=差別養護発言や意味不明な客じゃない発言等その後の失言集だな。
>41>43>52>54辺りは過去の激昂ブログの発言だな。
>37>40>42>46>68>72>76>80は前スレの関係者らしき奴の発言をコピペ。
そこへ
>>70(多分前スレコピペされた本人)が必死に中傷レスをする様子が伺える。
しかも以前から手口は決まって「他店や人の自分勝手な嘘からでる中傷行為」に終始。
これじゃあ激昂嫌いじゃないって言う奴だって反感買うに決まってる。
勿論それ以降もちょくちょく他者への中傷レスは延々続いている訳だし。
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 20:47:21 ID:SE+bhy8i
どうでもいい
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 20:57:11 ID:AnAo6WU5
>>70 > 軽〜く、晒してやろうかwww
まだかいやぁ
はよさらさんかい
いつまでまたすきいや
>>491 なるほど、真っ当なレビューだな
でも、批判と受け取って削除要請が来るなw
なんせ家系認定されてるしなw
ここには人間の屑がたくさん集まってけつかるな。
>>491 家系連呼warata
店主の哲学が一貫して変ってないならもちろん即刻削除要請だな。
叩かれすぎてちょっとヒヨってるなら無視ってとこだろ。
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 17:58:23 ID:xEV1pfud
>>491 らーめんをよく知る人の冷静な評価だと思う。
>「家系ラーメンと、あっさり醤油等の他のラーメンが、同時に楽しめる店」
なるほどね〜
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 18:00:18 ID:xEV1pfud
>>493 こういう反応するから嫌われるんだよ。
少しは謙虚になれ。
人間の屑に嫌われても問題ないだろ
てか成りすましの品スレ荒らしだろいつもの
わざと
>けつかるな。
とか書いてるし
本人はもう少し長いw
近頃、このスレも多少落ち着いてきたね
だからいい加減に、関係者成りすましへのレスはやめて欲しいな
釣りなのに、本気で反応してる人もいるしさ
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/16(日) 06:02:26 ID:5DZCcyo8
500
>>493 そりゃ人間の屑を論ずるスレだからな。
ヲナに宜しくな。
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 00:18:44 ID:/f+rGmKU
?
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 01:31:55 ID:RBYzC/vl
麺屋月光のオーナーはなぜ「激昂ヲナ」と呼ばれるの?
このスレの人達がオーナーに対して激怒しているから
始まりはオーナーが妄想で評論家だのブロガーだのに激昂してたからだろ
あの妄言blogに最初から全珍文が載ってた訳でもねーし
ラ板では痛々しい奴は徹底的に叩かれるからなw
身から出た錆、自業自得、因果応報
天罰覿面、悪因悪果、自己責任
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 15:48:22 ID:UgQKzEvv
ちんぽ
金持ち喧嘩せずという言葉を知らない目出度い奴らめw
評論家にケンカを売り、冷静なコメントをつけたブロガーに
ケンカを売り、家系ラーメンにもケンカを売るケンカまみれの
人生を歩むヲナw
売られたケンカは高く買います。
次、ケンカ売ってきたら必ず買いますよ。
リアルでもネットでも。
領収書は沢山用意しといてね。!!
(激昂オナ語録)
>>509 そこら中にケンカ売りまくった激昂オナは金持ちじゃないって意味だなw
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/18(火) 03:06:16 ID:LYbPGrbW
>>511 最初に喧嘩売ったのオナのほうだろ?
>最初に表記しますが、うちのラーメン屋はラーメン評論家、
評論家きどりの方はお断りにしようと思います。
>毎日ラーメンを食べて汁まで飲んでる人間の舌が正常だと思いますか?
>今、東京でALPINAB3S乗ってます 46京都のアルピナみたら
手を振るなりクラクション鳴らすなり、煽ってくるなり
ご挨拶してください(笑)
リアルでもネットでも喧嘩上等らしいけど
実際に吠えてるのはネット上だけっぽいし
単なるヲタなんじゃないのかなもしかして
たちの悪いストーカー男達の集まりみたいですよ。
ブログ発言抜粋とかもめちゃくちゃみたいだし。読んでると悲しくなります。
意味をむちゃくちゃにして楽しむのはどうかと思いますよ。ホント。
常識ないんですかね・・・やっぱこういうところって。
>>516 あれだけはっきり失言繰り返しておいて、どれをどう並べ変えると発言の意味が変わるんだよw
そりゃぜひ解説してくれないか?
>>516 発言消しといてよう言うわなw
自分で書いた事も忘れてんの?
恨むんなら自分のコミュニケーション能力の無さを恨めw
抜粋じゃなくて全文へのリンクでオナのキモさを全世界に知らしめたいところだが
本人が恥ずかしさの余り消したのか
車ブログでの空気読めない行為に運営側から削除を食らったのか
魚拓保存しなかったのが悔やまれるなw
>>516 どう読んでも字面通りにしか理解できないんだけど。
正しい意味を教えてよ。
自分の身の回りに起こる事は誰の責任でもありません。自分の責任です。
私は自分の文章に責任をもって公開しているつもりです。
書きなぐりや、他人の批判を面白おかしく書いて、それを煽るような真似をする人間だけにはなりたくないです。
(半年たたずに)
>ブログで熱く語ってはった、あの熱さが食って伝わりましたよ(記事消えたけどw)
ラーメンの方は車のブログなのに
読みにくいかなと思って消しました。
(激昂オナ語録)
>>516 結局いつも通り「言うだけ言って具体例を求められたら
ほっかむり」でFA?
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 00:48:49 ID:ZINHM6gx
age
売られたケンカは高く買います。
次、ケンカ売ってきたら必ず買いますよ。
リアルでもネットでも。
って言うからずっとヲナのこと待ってるのに、全然ここには来てくれないね。
どうしてなの?ヲナ。
さみしいよ。
矢守て結局ラーメンデータベースに入ったのかよ
>>527 オナ
何回もココ来てるじゃん
お忍びでwwww
賃貸マンションから煽っていたらIPが集合タイプで
ID同じ奴が居たのが発覚してからヲナはおとなしくなったんだっけ?
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 06:44:20 ID:lDl06lUZ
>切れたオイラのコメントみて怖かった人いただろうな〜〜〜。。。
ネットでのケンカは、最初から実は目的が違うのでもう勝ってます。(笑)
リアルなビジネスゲンカは全勝中です。
らーめん屋はもちろんビジネスでもありますが、本当にサービス重視なので頑張ります!
一部のらーめんフリークさんからは誤解の激怒を買いましたが・・・・。
あせりましたわ。
誤解させちゃった私がわるいんですが、そこまで言われる筋合いもねえ〜。
叩かれようが頑張ります!
(激昂オナ語録)
頑張って成果が出せるといいね
人気店と呼ばれるくらいに
コメント欠けてるのが惜しいなw
ほんとだ、ラーメンカテゴリーが復活してる。何を考えて
いるんだろう。
>>534 コメントが欠けているのは小○さんとのやりとりだっけ。
あれはヲナが削除したから復活は無いんだろうね。ただ
それは
>>1に魚拓があるからまあいいんでは。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 19:09:36 ID:lDl06lUZ
なかなか読み応えがあるな。
結局、激昂ヲナはあれらの発言を「失言」とは思っていないってこと?
じゃあ何故、一度抹消しておいて
また復活させたんだろう?
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 23:02:10 ID:C9yzxoTd
また激昂オナの二枚舌ブログ体制が復活か・・・。
「私は自分の文章に責任をもって公開しているつもりです」だっけ?
公式ブログに掲載せず、みんカラにコソコソと再掲載するセコい根性でよく言うよ。
やましい所ないのなら、過去ログは堂々とスタッフブログに掲載しろよ。
どうせ月一連載状態で書くことないわけだし。
二つのブログで表裏使い分けるような真似してたら、いつまでたっても信用されんよ。
もう何やったって信用されないよ
黙って消してりゃよいものを
本当に馬鹿だな
車にご執心なのもいいけど、せっかく激昂公式HP作ってブログまで作ってんだから
少しはそっちに力入れりゃいいのになw
OPENしました→暑いですね でブログ一ヶ月放置。
3日坊主の日記帳かよって突っ込みいれたくなるぞw
ブログの先駆者なんだから
それも何らかの深謀遠慮があるに違いない
出会い系。
多くの方がシュッカイイケイと読むだろう。
しかし、ネット業界ではこれをデアイケイと読むらしい。
東京では知ってる人は知っているみたいだ。
私は交流サイトを始めるまでこの言葉をしらなかった。
教えていただいたが、申し分けないが、興味なく頭に入らなかった。
どうやらこのデアイケイと言う言葉を使って交流サイトを差別しているらしい。
誰が、決めたの、どこで区別するの、デアイケイって(笑)
推測だが、交流サイトで出会い系とかの言葉で
差別され迷惑してる店もあるだろう。
チャットHや出会い系の交流サイトが冷ややかな目で見られてることが
多いが、おいしい目にあえるところ、はやっている所は沢山ある。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/20(木) 22:20:34 ID:j2ZIaVc2
ヲナはバカだから、家系を出会い系と同じような用語と思ったらしい。
あぁ、なるほどね。
さらに、知らないことはまず検索という習慣もないわけだ。
自称IT系のスキルは話になんねえなw
テレビゲームが最先端テクノロジーの滋賀出身じゃそんなもんだな。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 15:26:31 ID:clkuyOiJ
家系について、最近は差別的に使われてます。
こちらはラーメン店側なのでよくわかります。
あなたにはわからないでしょう。
家系を売りにしてるところもあります。
もちろんそうでしょう。
しかし、家系のつもりがないのに家系と差別的に使われることが多くなってるのです。
(激昂オナ語録)
出会い系について、最近は差別的に使われてます。
こちらは業者側なのでよくわかります。
あなたにはわからないでしょう。
出会い系を売りにしてるところもあります。
もちろんそうでしょう。
しかし、出会い系のつもりがないのに出会い系と差別的に使われることが多くなってるのです。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 23:45:37 ID:8tMZnJ7C
、
相変わらず営業妨害されまくりだなw
暇でしょうがないあの店のスタッフめらがやっているのかww
今日も月光は21時過ぎにはスープ切れ閉店
でもあの店は22時過ぎてもダラダラ営業してたよなwww
このスレ。ラーメン大好き小○、ウラッチと愉快なヲタク達の反月光営業妨害スレってのは有名だが何か?
また妄想かよw
あの店ってさつまっ子か?w
正面の店にライバル心剥き出しか。
>>548 「反・激昂営業妨害」ってことは「激昂が他の店を営業妨害している」ってことか、
もしくは「小○、ウラッチと愉快なヲタク達」が「激昂の営業妨害している連中対抗している」となのだが・・・
ところでまた知らない奴が出てきたけどウラッチって誰?
過去に出てたっけ?
裏で色々やってる話をいきなり持ってきても判らない・・・
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/22(土) 11:02:48 ID:c7ZeB5SC
ちょっと前に食ったけど、この店、器小さくねえ?
(※人間的な器じゃなくて、ラーメンの器ねww)
だから量以上に見た目がしょぼく見えるのでは?
まあ、スープの節約か何かが目的なんだろうけど。
人間的な器も小さいです。
>>547 「スタッフめら」か。釣りならともかくマジに書いているなら
相当痛いなw
めらでバレバレか
学習能力に乏しいなあw
頭悪いのになんで書こうとするのかなあ
全部事実なのに
頭悪いから書くのか・・・
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 01:32:23 ID:YMO/LTI0
わざわざ「めらが」って書くあたり、
どう考えても普通は釣り(ryだが、そう思えない俺ガイル。
なんせ、2ちゃん以下の激昂クオリティだから、、、
このスレ粘着住人。脳みそ溶けすぎ。
ちゃんと店にいってレポかけよ。
>>557 まぁ許してやれよ。揃って味障なんだから。
それに加えて千円程度も払えない真性貧乏客ww
あぁやだやだ、こうはなりたくねぇなぁwww
>>557 そうだよな、普通は店に行ってラーメン食べてレポを
書くもんだ。
ところが、ここのヲナは真性の阿呆で、店に行く以前に
ネットで恥を振りまきまくってるんだよ。その恥をヲチする
だけでスレが維持出来てしまうという、前代未聞の店なんだなw
毎日ラーメンを食べてる人は味音痴のメタボリックらしいな。
この発言がどうも一番イヤなものがあるなあ。
ラーメン屋の発言にしては色んな意味で配慮が無さ過ぎる。
ラーメンなんてものは毎日食うもんじゃない。
それに違和感を感じることこそが異常だろうが。
食生活の乏しい奴らだww
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 12:26:56 ID:xYJxvWG9
毎日食える身体に良さげなラーメンを目指して作ったと自信タップリに謳ったけど
バッチリ閑古鳥鳴かしてるのはドコの店のオーナーだったっけ?
関係ないけど激昂の隣のGSはまぁまあ安いね
ID:jdYfDPvG(
>>558 >>561)は毎日ラーメンを食ってる
ラヲタを馬鹿にしたいようだが、それにしては
>>561は辻褄が
合わない文章だな。
wをつけても、実は頭に血が上って顔真っ赤って所か?
いやいや、
よその店に行ってるアホはみんな味覚障害者。
そこで千円未満のラーメン食べてるなんて貧乏人丸出し。
しょうがない。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 14:04:26 ID:cIaWohB2
>>561 激昂オナはラーメン屋に向かない。
その証拠に店はきむら時代と比べものにならない衰退。
最近は、いつもガラガラ、閑古鳥じゃんか?
ネットでラヲタに喧嘩売って商売成り立つと思ってるのか?
>>564 それは、激昂へ行って1000円以上のラーメンを毎日食べれば、
健康的で物凄いグルメ、ということですね。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 19:41:26 ID:vOCpzdR6
10月から新メニュースタートだってさ。
また品数増やすんだと。
オナは商品開発センスないからな。
全く話題にならなかった冷やし中華みたいな、安易な季節限定メニューとか作りそうだな。
「秋限定 きのこラーメン」とかww
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 19:58:55 ID:cIaWohB2
メニュー改定って値上げってことか?
意味の分からない新メニュー増やして
無駄な食材ロスが増えて
原価率が上がって
赤字が増えて
値上げしてと悪循環の繰り返し。
選択と集中。
基本メニューの充実を図るべきだろう。
もうブームが落ち着いてきたけど、今も流行ってると勘違いした汁無しの混ぜそば系な予感がするw
ちゃんとたっぷり野菜が入ったラーメンつくってくれたら食いに行ってもいい
↑野菜ラーメンは既にあるけど、お前なんか来なくていいよ。
店だって客を選ぶ権利があるんだよ!
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 01:02:26 ID:dj+TRjs8
>>572 じゃあ、どんな客に来てもらいたいんだ?
もしかして激昂って、ラーメンの嫌いな人向きの店か?
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 01:49:22 ID:OJ89CFUK
>>561 あれ?激昂には毎日来るような常連が居るんだろw
ほら証拠。
http://megalodon.jp/?url=http://minkara.carview.co.jp/userid/218195/blog/d20070522/&date=20070924015413 最近、お店の方は口コミで遠方からわざわざ来てくれるお客様や、
著名人や芸能人の方もこっそりお忍びで来てくれたり、
地域の方々を含め、かなりお客様も増えてきました。
そして毎日ラーメンを食べてくれる常連のお客様も
めちゃめちゃ増えたので、ラーメンといえども料理ですから
健康に気をつかったメニューをどんどんバリエーションを増やすと
共に、日々スタッフ達と開発しています。
冷やし中華も皆で試行錯誤しておいしいものができたと思います。
夏バテでも食べやすいメニューです。一度試してください!
以前に毎日食べる人は舌が麻痺して健康を害してると書きましたが、
あれはまあ、極論で、凝縮されたピリピリする味しかわからない
味覚異常のえせ評論家の事を指したわけでして、オイラも
毎日ラーメンを食べてます。(笑)
本当に毎日食べれるラーメン、食べてもおえ〜〜ってならなくて
そして健康にもよくてそしてうんまいラーメンはスープの味と
トッピングのバランスが決め手です。
うわ〜。全然発言に責任もって無いな。
だめだこりゃ。終わってる。
3食全部ラーメン食ってる評論家はたしかに味覚おかしいよ。
まずい店でもテレビで紹介してるし。というか食ってないんじゃない?
お前らみたいにw
カネ払ってもらえばウマイ店として紹介するのは当たり前だろ
集客の少ない激昂とかいう店にはうってつけの宣伝手法だよ
>>577 朝っぱらからやってるラーメン屋は珍しいけどなwww
>>579 品川には朝ラーメンの鬼が埋め立て地区にあるだろ
イレブソ
イレブンは何時に閉店するのか知らないの?
必死にはぐらかさなくてもいいんだよ
(笑)
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 17:30:54 ID:dj+TRjs8
>3食全部ラーメン食ってる評論家はたしかに味覚おかしいよ。
三食全部」なんてはなし、誰もしていない。
「毎日ラーメン食べる」だよ。はぐらかすな。
それにイレブンフーズは激昂と比べものにならないほど個性的で美味いよ。
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 17:35:21 ID:dj+TRjs8
それとも
以前に毎日食べる人は舌が麻痺して健康を害してると書きましたが、
あれはまあ、極論で、3食全部ラーメン食ってる評論家はたしかに味覚おかしいよ。
ということか?
苦しい言い逃れだな。
最近この店 行列できてるよ。今日も並んでた。
ここの人達店をみてないのかな?
3食とか食べないとか真面目に答えてる人は評論家?
まさか2chに評論家いないですよねw
いたらオワッテマスヨ。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 17:46:52 ID:dj+TRjs8
うちのラーメン屋は
ラーメン評論家、評論家きどりの方、
毎日ラーメンを食べてるラーメン好きの方は
お断りにしようと思います。
ってことか?
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 17:52:29 ID:dj+TRjs8
>>584 うそつけ、行列なんてできてなかったぞ!
俺は評論家じゃない。
評論家なんて信用していない。でも、激昂はもっと信用していない。
俺は、ネットや2ちゃんでラーメン情報を参考のために読んでいる
近所のラーメン好きだよ。
何だかこんな所で激高してる人がいるな
恥ずかしい
戸越住民だが
9/23 12:00ごろ通りがかったら客2人だった。
平日12:30過ぎに食べに行ったときも客3は人くらいだったかな。
席数も無理やり増やしといて、どの時間帯に行列できるんだろ。
まあ、
>>584は関係者でもないただの愉快犯かな。
だとしたら、本当にかわいそうなのは店かも。
行列の有無とかはわからないし、まして前の店に行ったことがない以上比較もできんのだが、
先日ここで魚ラーメンちょっと乗せを食べた感じだと、スープがえらくしょっぱくてなあ。
2、3口すすったところでスープ割りしたくなったけど、
麺や具を食い終わる前に割るのもなんか店の人に悪いし、
なによりあの小さなポットの割り出汁をひとりで全部使っちゃいそうな気がして。
ある意味あれは「凝縮されたピリピリする味」じゃないのかなあ。
別皿で柚子胡椒をそえるあたりも、流行りを勉強してるなあと思う反面、
このうえにまだ味を足すのかと首を傾げた。
少なくとも「毎日食べれるラーメン」だとは思わなかった。
店員さんは件の店長氏を含む2人で、ともに普通っていうか不快感をおぼえることはなかった。
それだけにネット上でのけんか腰の態度が解せない。
話題になればそれでよかったのかなあ。
実際俺もあれがあったからこの店を知って、食いに行ったわけだし。
だとすれば、なんだかなあ。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 19:43:43 ID:dj+TRjs8
>店員さんは件の店長氏を含む
もしかして激昂のHPに出てるヒゲの人のこと?
あの人はヲナじゃないよ。あの人は感じがいい。
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 20:05:33 ID:A66vaUFh
どう読むとそういうレスになるんだよ(笑)
平日の昼時に満席なのを数回見たことあるが
行列してたのはオープンの時しか見たことない。
戸越住民だが、9/23、24と13時半ごろ行列はできてたよ。
それを見てスルーして2日連続、前の店にいったからね。
>>586さんは激高しすぎw
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/25(火) 09:51:03 ID:w26U9Ad+
>>593 なにムキになってるんだw
俺も戸越住民だが、いつ通ってもほとんど空席なのは確かだよ。
594っていつも笑わせてくれる人だよな
594は空席をアピールすることでうれしいんだね。ムキになりすぎw
オナブログによると行列=店の怠慢らしいかね。それも意味わからないけどね。
俺もたまに前を通るが行列は見たこと無いな。
夜は間違いなくガラガラだし。
イケメソの頃が懐かしいな
あぁ、イケメソの頃は大崎広小路まで行列なんてザラだったね
どんだけぇ〜
大崎広小路まではあれだけど高速の降り口辺りまでは行列してたよね。
うん、目黒の降り口まで並んでたね。
有給使って並んだなあ、懐かしいわ。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 15:34:37 ID:95P2JIzb
国道二号線、いつの間にか都道二号線に訂正されてるね。
でも、都道二号線じゃ誰も分からないのに。
一般的には中原街道にするべきだよな。
やっぱ激昂ヲナは無知だね。
無知とかそういうのも含めて、他人をイラッとさせる才能に溢れてるんだと思う。
客商売をやる人間として、とても稀有な存在だと思う。
「反逆のカリスマ」とか、「滋賀からやってきた片手間経営のならず者」とか
そういうキャッチフレーズがあるといいかも。
「琵琶湖のブラックバス」でいいよ
もう10年以上住んでるけど
中原街道が正式名じゃなかったのか。
知らなかった。
ブラックバスぅ?
ダボハゼで十分でしょ
「ブローカーに釣られたダボハゼ」
つまり山師みたいなもんよ
メニューにカロリーも表示してください!
ぜひお願いします!
>>603 「単に国道と都道を書き間違えただけだ」と言い張りたいんだろうね。
「都道2号線」が判りやすくてお客の立場に立ってると思うなら、地図の
上にある「タクシーでご来店の方」に中原街道って書いちゃダメだろw
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 21:29:09 ID:Z/X+Nuhn
都道2号線じゃタクシーの運ちゃんも分からないよ。26号線なら分かるけど。
じゃあ、ヲナに尋ねるけど、都道1・3・4・5・6・7・8号って、どこなのよ?
滋賀では県道1号2号で分かるの?
警察とか都の担当者じゃあるまいしサ。
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 21:40:00 ID:Z/X+Nuhn
大崎高校の下はいつ頃開通すんだろう
食べずにあれこれ言うのもなんなので、1ヶ月に1回は食べに行ってる。
この店を一言で表すなら、安定感がない、これに尽きる。
先々月は恐ろしく薄っぺらい味で、先月は恐ろしく脂っこくて、
今月は病的に塩分が多い。
この間など、卓上の割スープをポット半分程度入れなければ
とうてい食べられないほどの塩辛さだった。
食べる度に毎回違う、何かしら決定的なマイナスがあるんだよね。
恐らく、季節や、その日の食材に合わせて
調整をしていくのを怠っているのではないだろうか。
それと、魚に入っている魚粉。
イケメソ時代、初めて魚粉を使ったメニューが登場したとき、
当時の口上から察するに魚粉入りのラーメンにありがちな、
魚粉の口当たりの悪さをクリアすることに心血を注いだとのこと。
結果、魚粉は極限まで細かく粉砕され、口当たりに悪さはクリアされた。
今はその切磋琢磨が全く活かされていない。
魚粉の粒子が粗く、口当たりが悪い。
新メニュー量産より、基本のラーメンを安定させることに集中したらどうだ?
>>614 まあ正確には極限まで粉砕された魚粉を探してチョイスしただな。
確か同じものが通販にあってそれが結構高かったと。
なんで自分で粉砕しないのか不思議
他にもアレとか使えばいいのに、研究不足の怠慢店だね。
@屋の実験時や当初に使ってた時とかは自分で粉砕するよりもはるかに細かく出来たからだと記憶してるが。
最後の方は自前で挽いてたかどうかは知らないが。
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/27(木) 22:02:40 ID:q9w+PL5f
月光@戸越銀座
月光になってからは初めて。豚ラーメンを食べました。
これで650円かぁ〜という感じ。もう少し営業時間長くてもいいと思いました。
個人的にはらーめんきむらのほうが好みです。
1. Posted by 草野佳祐 2007年09月26日 20:50
さっぶいコメントは削除させていただきました。
残暑厳しい中、皆様いかがお過ごしでしょうか。
麺屋月光では10月1日より定休日を変更させていただくことに
なりました。今まで火曜日定休でしたが日曜日定休に変更に
なります。祝日は夕方6時まで営業させていただきます。
また同時に10月1日よりメニューを改定させていただきます。
スタッフ一丸となって開発した、いくつかの新メニューが
10月1日よりスタートです。
基本ラーメンメニューでは1種類、新たな分野にチャレンジして、
かなりの自信作が出来上がりました。
皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしておりますm(__)m
>>622 行列のできるお店w
全国展開w
うーむ・・・・・
味噌はもうありますゼ
なかなか美味いがデフォで1000↑w
塩だろうか?それとも油そば?
メニューを厳選して、無駄を省いて安くした方がいいのになー
今更感たっぷりの汁無しとか
坦々麺、チャーハンあたりかもな。<新メニュー
ちなみにこの2つを加えると日高屋そっくりのメニュー構成になるw
そのうち定食もはじめるんじゃねえのw
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/28(金) 01:06:40 ID:UoAOWmmv
>>623 激昂オナーって相当ズレてるからなw
今さら、青葉とか武蔵路線のあっさり系Wスープじゃないの?と予想してみた。
夜は18:30からなんでしょ?
昨日行ったら思いっきり準備中だった
ヤル気あんのか?この店?
相変わらず地図の郵便局位置間違ってんなw
コイツ戸越銀座舐めとんのか?
しかしチャーシュー載せただけで1000円越えってなあ
オーナーさん
これから冬に向かうね
特に飲食店は火事に注意してほしいね
この店の隣はGSだから出火したら一大事だよ
ここのガッカリ具合はすごいよな。
魚ちょっと全なんて、これで1000円かよ。。。って、出された瞬間ガッカリする。
スープの量に対してどんぶり大きすぎてマジしょぼく見える。
で、キャベツだけは異常に量が多い。
麺の少なさをキャベツで補ってるんじゃないかと思うくらいだ。
で、食べ終わったあともガッカリ。
全然腹が満たされてない。
これは一体・・・
>>629 地域性を考えて背脂チャッチャ系かもよ…
大穴で家系!!
確か、まだ出したことは無かったハズだよね? w
しかし
>>622は意味深な部分が色々含まれてるな。
>公私ともにお世話になっている友人でもありスポンサーとしても協力して頂いている
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
スポンサーねぇ。
>行列の出来るラーメンを開店前にお邪魔して
^^^^^^^^^^^
開店前に行列も無いのに行列の出来るってw
>今後は全国展開して行く予定だそうです。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
まだ諦めてなかったのかw
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/28(金) 16:11:06 ID:Ns5GVdTG
だいたいさ、池袋の大勝軒だって毎日二時間行列だったけど、
オヤジさんと同じレシピで作った弟子の店はどこもガラガラじゃん?
きむらのレシピを再現しても
作る人の心構えがあれじゃ、どうしようもないよ。
>>634の言う通り全く満足感が感じられない。
その上、味は不安定なくせに、思い上がりだけは人一倍だもんな。
心構え云々よりもまず地元に根付くためには愛されないとダメだよな。
山岸御大の話で言えば彼はあのキャラが愛されていたからね。
激昂ヲナは職人というより資本家だからね、カネだけ出してりゃいいのに、
出たがりで口も手も顔も出すから嫌われる。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 21:19:10 ID:Tik3zfOa
明日が楽しみ。
お店じゃなくて、ここのこと。
FSWにでも出店すりゃよかったんじゃねw
久しぶりに食べたがしょっぱいなぁ
くってねえやつがくったくったというスレはけ〜ん。
戸越銀座え○しのバイトが自作自演するスレはけ〜ん。
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 01:19:50 ID:KAoq5rIx
>高級店の味を低価格で再現。こだわり抜いたピリ辛スープは絶品です
うーむ・・・w
辛いヤツは逆に、不味く作るのが難しいからだろうけどさ、安易だよなー
10月から日曜定休か。
またリーマンの食いに行ける機会奪ってラオタに媚売りですか・・・
>>644 流石に業務用坦々の素(タレ)とかは使ってこないだろうけどw
でも芝麻醤とか手に入れば確かに坦々麺って比較的作れるけど、激昂って炒める環境って無いよな。
となると、やはり坦々麺ペーストを混ぜて出しているって推測になるな。
どちらにしても戸越で坦々麺といったら百番の一人勝ちだろ・・・
ラーメンっぽいのは多賀野のごま辛いそばになるだろうし。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 01:48:30 ID:KAoq5rIx
>>高級店の味を低価格で再現。
ppp
また、どこかの店のレシピをパクって再現したのかな。
しかし、センスもポリシーないね。
>>647 いやーどうだろうね。ここのサイトはやたらに高級、こだわり、
国産、有名ってつけるのが好きだから、具体的なモデルとかは
ないかもよ。その割には具体的な産地や料理法を書くのは
ほとんどないけど。このスレにも、やたらに言うだけ言って
具体性を問われた瞬間撤退って奴が出るけど、スタンスが
似てるよw
ああ、言うだけ言って逃げ出すヤツか
いたな ラーメン大好きなんとかさんとかいう人のことだな
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 13:16:23 ID:XnBp2t7x
さっき行って来た
ここに書かれてるように、スゴくしょっぱくてマズかった
割りスープをドボドボ入れても薄まった感じがしないし何だあのスープ
麺もクソマズいし二度と行けない
>>650 おいおい、何をキレてるんだ。この人は。まあまあうまいし、麺がまずいってのはまずないな。
ちゃんとホントに行った人のレポくれよ。今日なら食いにいったら坦タン麺を食うだろw
実際、店にいってる人まじにいないのかもな。残念なスレだ。
今さら何を。
ここは月光オナの削除要請にぶち切れたぶろがーが立ち上げたスレだとあまりにも有名
そこに集まった人達だからまともなはずねえだろ。許してやれよ
評論家もいるんだから。そんな事いったらオレが出所はどこだとか言われそう。怖いよ〜。
ここは誹謗中傷しかないからSNSとかで情報しいれたほうがいいよ
サイトに顔を晒してるヒゲの彼
湯切りがスーパー素人だった
あれじゃ美味しい麺を提供できないよ(笑)
この店には基本を教える人が居ないのがよく解った
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 17:42:10 ID:XnBp2t7x
>>651 何を必死になってんだオマエは?
オレは事実を書いてるだけだよ
オマエの言い分だと、あの麺がウマイってことらしいけど、オレは細麺を頼んだんだ
でも店員は扱い方わかってないのがバレバレだったよ
詳しい仕組みは解らないけど、設定時間で自動的に上げてくれる麺茹で機を使ってるよな
あんな便利な機械があるのに
すぐに茹でずにテボに麺を入れたまま放置したり(つまりスイッチ押す余裕すらない)
思い出したように汚い茹で湯に麺を沈めたり(柔らかくなればどうでもいいんだよなw)
わざわざテボで麺の表面を削るような湯切りしかしてなかったよ
つまりドシロート丸出しだよ
あぁ、そっか
そういやぁこのスレで評判の、客の背後に立ったり覗き込んだりする
噂のヲナは居なかったな
なんだ、お前かよw
バレバレなんだよ田舎者
アハハ
>>651 >今日なら食いにいったら坦タン麺を食うだろw
んなアホな。
今日の激昂の売り上げは、全て担々麺のはず、って事になるのか?
>>652 >ここは誹謗中傷しかないからSNSとかで情報しいれたほうがいいよ
どこのSNSだよ、mixiのことか?
ラーメンSNSでは、ここの話題なんてほとんど出ない上に、
まれに見かけるレポには良い評価ないぞ。
それと、いい加減ここに集まってる人間が食べたことないヤツばかり、
とか、ブロガ含め特定の誰かに違いないって思い込みは捨てた方が良い。
自分はブロガでもなんでもない、ただのラーメン好きだけど、
どう考えたって、激昂の塩分の多さは異常だぞ。
あれが普通だというなら、二郎食べても「薄味だ」と言いそうなくらいだ。
必死だな。ワラカス。ラーメンSNSっととら会の集まりだろ。
そんなとこいかねぇよ。
>>656 どもるなよw
そうやって落ち着きが無いから鍋触って火傷するんだぞw
必死な奴がふえてきた。ラーメン店関係者がいるね〜必死な人すごい知識じゃん
ゲロマズとかさわざわざ書かなくてもいいんじゃない?
味は人それぞれだしね。しょっぱいとおもうなら食べなくてそれでOK。
それをあーだこーだと底がしれてるよ。
もうちょっと誹謗中傷のないちゃんとしたレポートないのかね。
>>656 だからさ、どこのSNSで食べた人のレポがあるのか聞いてるんだけど。
しかも、ID:hmnJT5z/に書いたレスなのに、なんでお前がしゃしゃり出てくんの?
お前が見てるSNSなんて聞いてないんだけど。
>実際、店にいってる人まじにいないのかもな。残念なスレだ。
それより、これに対して弁明しろよ。
俺は何度も足を運んでる。
なんならその証拠に、ここが使ってる柚胡椒の銘柄でも教えてやろうか?
>>658 >もうちょっと誹謗中傷のないちゃんとしたレポートないのかね。
諸手を挙げて美味いと書いてるだけが、ちゃんとしたレポートなのか?
味は人それぞれ、食べなくてもOK、とか言うなら、なぜレポートを求めてる?
>>652 >ここは月光オナの削除要請にぶち切れたぶろがーが立ち上げたスレだとあまりにも有名
全然違うだろw
単に既に有ったきむら単独スレからの流れってだけじゃねーか。
以前も何度も書いたが都合良く勝手に話を捏造するなよ。
荒れてるな。最近そんなに味が劣化したのか。
以前何度か食ったときはそこそこいけると思ったんだけど。
味を云々する以前の、店関係者の品性が問われている。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 21:13:21 ID:pW4Gk4/H
超「有名」SNSでもしっかり叩かれてるぜ。
って書いて何日で削除依頼出すかテスト。
>>662 へー、どっちを何度か食ったの?
豚? 魚?
基本ダシは一緒で、魚はそこそこの魚粉をわざとらしく混ぜてるだけだし
豚は何の芯もなくヘタに濃いだけだけどなあ
どこをウマイと感じられるの?
>>665 魚だな。どこって言われても美味かったとしか言えんな。
口にあってたというか。
俺も味はそんなに悪いとは思わないなー
豚・魚・味噌は標準以上のレベルはある、値段は別でね
つけ・冷やし・あっさり醤油は確実に標準以下・・むしろナメテル
プログの発言や、接客、その他を見て、「店」全体として評価するなら
ボロクソでも判るケド
「味」自体を評価する場合は別の話じゃないかなー
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 23:39:21 ID:KAoq5rIx
>>667 豚・魚はともかくとして、あの味噌うまい?
俺は二度と頼む気がしない。
豚・魚にしても、きむら時代より劣化してるし、批判されても仕方ない。
>>668 出たばかりの頃に一回食べたキリだから、今は判らないですけど
悪くは無かったんですよ、まぁ、好みの問題でしょう・・・
魚≧豚>味噌>>>その他、って感じ
豚魚も大幅に劣化したまでは行かないと思ってるんですけど
@時代とは明らかに行く回数がそうとう減ったなー
厳選高級素材wになったハズなのに、全体的にチープになってる印象
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 00:11:29 ID:fEmqRX4V
一度しか食べてないなら味噌も絶賛するほどではないんですね。
俺は、きむら時代は食い終わって「美味かったな。また来よう」という気持ちで店を出れたけど
激昂になってから、食い終わっても毎回「なんか物足りないな」という気分になる。金払っただけの満足感がない。
その日によって、量が少なかったり、スープがぬるかったり、しょっぱかったりするし。不満。
>全体的にチープになってる印象
同感
>>667 俺も同感だな。
やはりきむらの因子を受け継いでいるものは悪くないよ。
つけ、冷やし、醤油のオリジナルは戸越じゃ生き残れる味じゃないよね。
この店は始まりで躓いた感があるけど、
きむらの良い部分を延ばせば化ける要素があるんじゃないのかな。
確かにきむらと比較すると可哀想だけど、現状ではやはり値段の割にチープ感出すぎだろ。
きむらの頃のちょっと全とかはちょっと全と言いつつもかなりの量が乗ってたし、
中盛りにしても値段一緒だっただけに結構ボリュームも有った。
激昂のちょっと全とか頼んだら、チャーシューにしても一回り小さい&以前の2/3程度のだから
貧相さが出てるし、しょぼいほうれん草が3本(3枚って表現すらあわない)とか、
ほとんどお情けとしか言えないような鰹節や、ケチりすぎてて別皿で来るのも意味不明の柚子胡椒。
結局以前と比べて多いのは、別皿でやたら盛られたキャベツだけだからな・・・。
アレで魚1000円とかじゃ疑問持って当然だよ。
あと、激昂の売りなのかは知らないが、折角の鼻セレブも箱を立てて置いているせいで
中でぐちゃぐちゃになっていて凄く取リにくい。
ホール仁王立ちの一件もそうだけど、そういう客視点の弱さがあの店の評判が上がらない理由の一つだろうねぇ。
同感。魚はきむら時代の方がもっとしょっぱかった。
しょっぱいけど奥が深くて、うまかったね。
値段別にして今でも味自体は標準以上のレベル。
量は同じだと思う。値段で大盛や特盛が別になったのは少なくなったといえる。
むしろスープの量は増えた。きむらの時代の麺は伸びてた。
イケメンや修行僧にスピードがなかったし。客は待ってたけどね。
麺も茹で麺機自体が火力なかったんだろう。
ただスープ自体の味は薄くなった感がある。
好みの問題だけど食べやすくはなった。きむらの時代は通向けって感じ。
つけはきむらの時代に限定ででてたのと同じ。梅干がないくらいかな?
きむらの時代から素材は厳選素材なので変わってないと思う。
きゃべつやチャーシューやほうれん草はやっぱかなりうまい。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 03:12:05 ID:fEmqRX4V
>>672 同感。俺の場合はきむら時代はちょっと全の中盛がデフォだったから、
今は確実に量が減った&高くなった。
麺の量が減った気がするし、具量は確実に減った。
あのほうれん草の少なさ何よ?
それと鼻クソほどの別盛り柚胡椒
チャーシューも小さくなった気がする。
キャベツだけ異常に多い。
スープの味もその都度違うし、コストパフォーマンス的に大不満。
スープが増えたという反論があるが、スープ増やしても意味ない。
従業員が多いのも欝淘しい。
段々行く回数が減っている。
千円でおつりが来たイケメソのちょっと全中盛が食べたい。
まあきむらのときは混んでたからあんまり行く気がしなかったんで
たまーにしか食わなかったけど、値段は明らかに改悪されたな。
味はきむらのほうがコッテリしてたような。おぼろげな記憶だが。
今はすいてるから気が向いたら行き易いというメリットはあるが。
オレ修行僧時代は全く評価してなかったけどね
スープしょっぱくして誤魔化してたのもその頃だし
その頃の悪い部分だけ継いでもね・・・
>>673 最近行った?
スープの量が一時期より激減してるぞ。
しょっぱさは、修行僧後期レベルを超えてる。
タレの量はそのままに、スープの量だけ減らした感じだ。
しかも、味が全く安定しない。
キャベツの質も開店当初より落ちている。
まあ、開店当初は春キャベツの季節だったから、仕方がないとは思うが。
実家が有名フランス料理店で、
味に敏感な嫁など、きむらイケメソ時代は食べ終わったあと
毎回「あ〜おいしかった」といって店を出ていたが、どうも月光は微妙らしい。
お気に入りのラーメンが食べれなくなって不憫だ。
なんとかイケメソのレベルに戻って欲しい。
mixiにすらコミュのない店の情報を
SNSで収集しろってアホかと。
もしかしたら昔自分が管理してた出会い系のことを今風にSNSと称してる(笑)のかな?
と思って検索してみたら・・・・
バックアップも取らない素晴らしきIT系w
滋賀県人集まれ!閉鎖のご案内
いつも「滋賀県人集まれ!」をご覧いただき誠にありがとうございます。
この度、当サイトは2007年9月18日をもちまして、閉鎖させていただく運びとなりました。
プロバイダの突然のデータ全消失につきまして、復旧作業を試みましたが、
不可能に近く、再開を断念する以外、選択肢がなくなってしまいました。
これまでご覧いただきました多くの皆様方、ならびに制作にあたり
多大なるご協力・ご支援をいただきました方々、関連企業の関係各位に厚く御礼申し上げます。
最後になりましたが、ご支援・ご協力いただきました全ての皆さまに心より御礼申し上げます。
管理人 elle
イケメソの最盛期の頃はコッテリでネットリだけど食いやすかったよ。
特に魚だと差は顕著。
修業僧はかなり試行錯誤してた。
修業僧でも出来の良い時はかなり評価できたよ…ただイケメソ以上に出来ムラが凄かった。
彼も長く続けていたらまた評価は大きく変わったかもね。
で、激昂のは味ぶれの平坦化するのに薄くして下限に合わせているってイメージだな。
だから魚の粉感が多く残って特に後味が悪い。
具に関しては他に書いている人(=ショボイ)にほぼ同意だから割愛。
>>679 たぶんプロバイダうんぬんは嘘で、ただの運営放棄なんだろうけど、
スープの仕込みを失敗して臨時休業の流れを繰り返してた経緯があるから、あながち嘘とも思えないw
新メニューは坦々麺かね?
次は「まぜそば」きぼんぬ。
坦々麺の感想が今だに一つも無いのが笑える
まぁ、同じみのスープに辛いやつを入れて、挽肉振って完成・・・
ってのが容易に想像できるし、「美味いものが食べられる」という期待が持てないだけに
仕方ないか
メニューをこれだけ増やすと、利益率とか悪くなるんじゃないのかな?
それとも、悪くならないように材料を選んでるのかな?
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 12:44:05 ID:M04fDKYt
激昂ヲナの作った担々麺なんて全く関心なし。
きむらから引き継いだ豚・魚を何とかしろよ。
>>684 だな。
基本のメニューも安定しないのに、新メニューばかり乱発するな。
センスが磨けてないうちからあれこれやったって、
結局信用を失うだけなのに。
初めて店に来た客がハズレを引いたら
もう金輪際その店には来ないと思う。
メニューを増やしすぎると、最も美味い料理に当たる
可能性が激減するので危険な要素でもある。
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 15:18:01 ID:M04fDKYt
たまには激昂で魚でも食おうかな思い
今日PM1時半頃店の前まで行ってみたけど
中を覘くと
先客がゼロ人で
気が引けてしまい、
結局、他の店に行った。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 15:51:09 ID:1M5rSBac
>>683 >メニューをこれだけ増やすと、利益率とか悪くなるんじゃないのかな?
>それとも、悪くならないように材料を選んでるのかな?
一般的に言えば保存のやたら利く材料を使うか
少量仕入れが対応可能になっているかのどちらかだな。
坦々麺みたいなメニューが1日50や100出るとは思えないし。
仕事帰り、夕方の16時〜18時の間に五反田から中原街道に入ってウチへ帰る。
この店はいつも営業していないんで、帰りにラーメンを食べたいときは
いつも他の店に行くようにしている。
休みの日、たまたま昼に通りがかったので食べてみた。
魚を注文、すごく不味かった。
もう二度と行きません。
坦々麺だれか食って無いの?
>>688 いまは一食毎にレトルトになった業務用坦々麺の元とかがあるのかもな
昔、学校の中に2件あった学食のうち流行ってないほうは
レトルト牛丼使ってたよ
レトルトなんて普通に使うぞ
チェーンなら尚更
ま、こんな店で使ったらただの馬鹿だけどw
きむらきむらっていう輩がいるけど
もうないんだしいい加減あきらめたらいいのにとオレは思う。
>>693 そのとおり。
でも、激昂はきむらのレシピを買ったのに、それを生かすどころか勝手な思い込みによる改悪の連続で
この体たらくだから、きむらファンの人にしてみればイライラするんだと思うよ。
この近辺で激昂よりウマイラーメン見つけたよ。
魚ラーメンには完全に勝てるラーメン。
ライフっていうスーパーに売ってるのよ、シマダヤのつけ麺をラーメンとして作るとスゲーよ
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 06:33:54 ID:nvqu8Xi5
>>693 あきらめた人多いみたいだよ。
だから激昂はひっそりさびれてるじゃんか?
そろそろカレーとか作りだすんじゃないかなぁと予想
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 21:41:46 ID:qSbBefSB
二郎系メニューかも。背に腹はかえられなくなって。
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 22:33:50 ID:nvqu8Xi5
二郎系メニュー出しても、激昂だから麺の量は少ないだろうねw
ヘルシーで健康で毎日常連が食べに来る味の油そばとかw
チャーハンと焼きそば!
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 13:19:06 ID:d1Ug9DRW
どっかで、ら〜麺きむらが復活したら盛り上がりそう。
でも、ブローカー通して激昂に売っちゃったから再開できないのかな?
レシピを売るってどういうことなの?
特許とかじゃないからな
同じものを作って店開いたとしても
せいぜい拉致監禁されるくらいだよ
らーめんきむらが復活しても赤字かもうからなかったと想像できる。
だからレシピごと店売ったんだろうね。
よって復活は期待してもないね。
ある意味、それに飛び付いた激昂オナがいなければ似た味さえ消滅してたから、周辺住民としてはありがたかったといえる。
いかないけどねw
だからダレも坦々麺食べてないのかよw
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 18:07:38 ID:1i0ms8/0
前オーナーが店を売ったときに
もう少しラーメンに理解ある人が買えば
こんなことにはならなかった。
激昂オナは開店早々わざわざ客に喧嘩吹っ掛けるんだもんw
>>704 いや、人の問題ぽいよ。
まあ原価率の話から予想して思ってたよりは儲かってなかっただろうとは思うが。
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 18:47:44 ID:1i0ms8/0
>>705 あなたが食べればいいじゃんw
実際、一日にどのぐらい出てるんだろう?
そういや、野菜ラーメンというのを注文してる人も見たことないなw
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 01:35:54 ID:ejYsqlg2
いち早く、店の経営権とレシピを関東の人に売却してほしい。
店主は、ラーメン界から追放!
>>709 あなたが買えばいいじゃん。
批判ばかりするんだからラーメン屋経営なんてお手の物でしょ?
ミクシィで前オーナーが40パーセント以上の原価率といっていたが、それでもあなたのような関東の人ならやっていけるんでしょうなw
それとも自分は知識ばかりで頭でっかちの批判家ですか?
ラーメン界? 何だそれ
どこかの素人評論家の頭の中にはあるんだろうな
ラーメン業界の事だろ
IT業界みたいにw
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 18:30:47 ID:RAmkClKX
>ミクシィで前オーナーが40パーセント以上の原価率といっていたが、それでもあなたのような関東の人ならやっていけるんでしょうなw
まず人件費を下げる
無駄なメニューを無くす
ラヲタにケンカを売らない
豚・魚のスープのブレを無くし極める
謙虚になる
従来通り大盛り無料にする(心意気)
地域に溶け込む
↑
これだけでだいぶ違う。(コストが下がる&売上が上がる)
ラーメンが好きではなく、ラヲタの心が読めない激昂ヲナには向かないね。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 18:53:57 ID:RAmkClKX
俺は評論家には特別興味ないが、新しく店を始めた素人ラーメン屋が
「うちの店は評論家や評論家気取りの人はお断り」って
ずいぶん思い上がっているよな。
もともとラーメン通や評論家が相手にするほどの店なのか。
最初からそういうふうにラーメンを舐めて大きな口叩くから
関係ない人間にも反発されたんじゃないのか。
>>713 そもそも激昂オナがケンカ売ったのはラオタじゃなくて
地元地域のきむらのころから行ってた常連連中なんだけどね。
ブログできむらのスープを思いっきり否定していたよね
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 20:31:37 ID:RAmkClKX
>>715 ごめん。俺、ラヲタ=ラーメン好き=きむら常連、の意味で使ってた。
↑どうでもいい。
よくえにしがこのスレに出てくるけど全く違ったラーメンだし、ライバル視するこの従業員の真意は意味不明。
それとも激昂批判のラーヲタなのか?こいつ。
えにしの自作自演はどのスレでも有名じゃんw
>>714 わるいけど俺も素人だが、この意見は完全素人。それで店が続けられたらきむらは残ってたね。
きむら末期の修行僧時代がどれだけひどかったか知らないのかな?
イケメンの時に店がはやったのはどっちの料理ショーのマスコミの一時期の効果。踊ったラヲタが客を占めてた
戸越銀座はそんなに甘くないよ。
花月もえにしとか月光も含めて他も必死なんだよ。
なんだか商売なめたこの馬鹿な意見は腹がたつね。
もうちょっとまともな奴いないのかね。
いるわけないか、、
いつもの人キタwww
ID変わってても文体でバレバレなのにね「。」
>>719 確か以前のレスでは多賀野や吉兆やまるながも店員が自作自演して激昂荒らしてるんだっけ?
ここで頑張ってる
>>719の激昂ヲタに言わせると、激昂の気に入らない周辺の店は
皆どこも自作自演のスパイだらけw
ちなみに激昂とは関係ないけどブルドックはマジお薦めだw
>>719 どこで有名なんだよw
ていうか、ID:slNjcsm5とID:zF4SJ/7pの流れが、激しくデジャヴュなんだけけどw
10/1にも、全く同じ流れがあったな。
「〜で有名」「このスレにはまともな奴がいない」
おまいら、いつもペアで書き込んでるのか?
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/08(月) 14:33:13 ID:jpgJ6xr+
>>720 あんたの言う通り「きむらですら店を維持できなかった」とすれば、
そのきむらよりすべての面で劣る激昂が店を維持できるのか?
もともとあそこは立地が悪く流動客だけでは商売にならない。
自業自得でネットでの評判は地に墜ちた。
きむら時代の常連を切って地元で孤立して
固定客も核商品もなく新メニュー連発。
迷走してるのは激昂だろう。
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/08(月) 14:57:46 ID:UZ8K+vur
月○の関係者が悔しそうでおもろい
>>720 花月の何が必死なんだよ
ただのフランチャイズチェーンだぞ
東秀やマックも必死だって言ってるようなもんだろ
もしかして、花月とは何ぞやという事自体知らないのか
>わるいけど俺も素人だが、この意見は完全素人。
素人と完全素人の違いについて詳しく
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/08(月) 20:53:50 ID:iwv/qeiN
素人=ただのラーメン好きな社会人
完全素人=二郎好き、童貞、引きこもり、ヲタ、ニート、デブ、ワキガ、、チビ、毛深い、ネット番長、年収10万円以下、眼鏡愛用、自意識過剰、ブロガー、実は激昂ラーメン未食
どれかに該当
冗談だよ
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/09(火) 00:08:58 ID:eVcB4YlC
>眼鏡愛用
ご愛眼かと思ったw
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/09(火) 00:14:26 ID:eVcB4YlC
>イケメンの時に店がはやったのはどっちの料理ショーのマスコミの一時期の効果。踊ったラヲタが客を占めてた
イケメンじゃない。イケメソ。
どっちの料理で踊って占めてた客はラヲタじゃなくて激高オナの好きな一般ミーハーだろう。
だいたい、激昂じゃ「かぶりつきチャーシュー」やってないじゃん。
懐古厨うぜぇな。
そんなにきむらが良けりゃ自分で再現するなりして楽しめよ。
揃って貧乏舌のくせしておめでてーなwww
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/09(火) 01:48:52 ID:yHk2N6P4
>>727 今時はチェーン店のレベルでも必死なんじゃね?
違うのは激昂みたいなボンボンか宗教関連くらいだろw
きむらって薬科大の学生も結構来てたような気がしたが
きむら宗教か?
きむらの事はきむら懐スレでもたててやればいいんじゃね。
きむらきむらはウザイヨ。
イケメンでもイケメソでもなんでもいい。いないんだし。
何年やる気だw
オナブログやこのスレの流れ、そして何より現在の味。
これらを見るに、きむらのレシピを買いたたいた挙句に
あらゆる面で質を落としている「激昂(麺屋月光)」よりも、
元の「きむら」の方が良かったと思うのはごく自然な事だと思う。
別に買ってもいいんだけどね
ブログと腕も無いのにアレンジ入れたりしなけりゃ
元「きむら」じゃなければ、
オナが電波じゃなければ、
専スレなんか立つような実力も独自性も無いよこの店は
もう過去のことはよそうぜ
今は激昂なんだからさ
で・・・・・坦々麺食べた人は?w
>>743 残念ながらこのスレには実際に店にいってる輩はいない。
魑魅魍魎ラヲタのみ。それかうざい懐古厨と愉快なブロガー達。
関係者装っても何故かわかっちゃうんだよね品スレ荒らし君
文体って怖ろしいわ
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 06:16:32 ID:EzEdpNER
>>745 おまえこそ、誰でも品スレ荒らしに見えるノイローゼじゃないの?
744は反ラヲタ反きむらファン反ブロガーの文面から見て激昂関係者だろうな。
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 06:31:31 ID:ukhEvewo
きむらのラーメンをスポイルしてるのは紛れも無い事実だよ
オレや仲間連中は激昂にはもう行かないけど新しい客を掴めるといいんじゃないの?
ラヲタ仲間連中の結束は固いんだからな!覚えとけよ!
>>746 特徴あるからね
それに品スレ荒らしは激昂関係者よりは文章馬鹿じゃないw
どうして激昂関係者はきむらに感謝しないの?
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 15:51:17 ID:cmN4CHgi
つまり解決はこうか。
もうきむらから引き継いだレシピ全部破棄してメニューからも消して、
激昂ヲナが自分で作ったオリジナルの醤油とか坦々麺だけを出す店にすればいいんだよ。
これできむらと比較されることも無いので
>>744みちあな精神病患者も居なくなるし、
毎日食べに来てくれる常連や知り合いとやらも沢山来るから問題なし、
原価が高いとかぼやく理由も無くなる。
ラヲタからは完全に相手にされることもなくなるので激昂ヲナの希望も適う。
ほら、良い事ずくめじゃんw
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 20:21:42 ID:WqBZe5Fn
↑
そうすると、きむらのレシピがどっかで復活するのか!
レシピの封印がとけるんだな。
よし、そしよう。
できれば、激昂居ぬきで買い取る次のオナ、お願いします。
噂通りほんとにここの人達ってかなりキモイんだね
びっくりしたよ
専売特許じゃねえんだから売る気になればいくらでも売れるんじゃね
店じゃなくレシピだし
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/11(木) 01:34:11 ID:e2NQ6/MG
キモイのは確かだが、このスレ以外では何の話題にもなっていない。
噂にもならないどうでもいい話題を数人がを引っ張っているだけ。
ヲナとシモベと関係者の間で噂になってるってことなんじゃないの?
「2ちゃんねるにウチのスレッドがあってさ、悪口ばっかなんだよ、書いてる奴らキモッ!」
みたいなさ
>>754はシモベor関係者なんだろ
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/11(木) 10:49:20 ID:CpFzC33B
一番キモイのは噂のヲナのブログだろw
>>754 またお前かよ。
そろそろおすすめのSNS教えてよ。
仮に
>>754が激昂アンチで、ヲナまたは腰巾着が
ほんとにバカだと言う印象を与えようとしているの
ならば・・・・
大・成・功w
>>761 最初から馬鹿だとわかっているのに、危険侵してまで馬鹿だと言う印象付けなんて必要ないだろ。
放っておいてもわざわざ
>>754みたいな発言繰り返して馬鹿晒してんだしw
//>=''"二二=-'"_/ ノ''''')λ彡/
,,/ ̄''l 彡/-'''"" ̄-=彡彡/ ,,-''",,,,,,,ノ .彡''"
(, ,--( 彡 ,,-- ===彡彡彡"_,-_ ヽ Υ
ヾ-( r'''''\ //=二二''''''彡ソ ̄ ∠__\ .\ソ .|
\;;;; \ Ζ彡≡彡-'''',r-、> l_"t。ミ\ノ,,r-v / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
\;;;; \ 彡""彡彡-//ヽ" ''''''"" ̄'''""(エア/ /
\;; \'''''')彡ヽ// | (tv /| , r_>'| <一体みんな誰と戦っているんだ
\;;; \'" \ ,,"''-,,ノ,r-", / r'''-, .j \
\;;; \ /,,>--'''二"''' r-| 二'" / __ \______
\;;r'""彡_l:::::::::::::::::::::: /./_ " / ̄ ̄"===-,
)''//rl_--::::::::::::::::/:/ヽ"'=--":
ここの人間の粘着度はかなりキモイ。
噂は聞いたことないがw
カネも才能もある若き実業家に嫉妬しているんだよ。www
本当にヤだね、真性貧乏人は。www
カネも才能もある若き実業家はラーメン屋なんてしませんよw
そんな儲からないしw
釣りだろうけど
一軒ラーメン屋をオープンさせた程度で実業家きどりかよw
従業員の賃金も持ち出しのくせに
偉そうな振る舞いはペイ出来るようになってからにしてね
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/13(土) 08:36:40 ID:h1l42PIs
こいつら知らないんだよ。激昂オーナーがどういう人か。
長者番付にも載るあのオーナーの気質の良さを。
一代で政財界にも太いパイプもってるし、いろんな会社の役員にもなってる。
あったこともしゃべった事もないやつだからめちゃくちゃ書けるんだよ。
月光のオーナーはこんなやつら相手にしないよ。
一ファンさん。
もうこんなやからはほっといたら。
2ちゃんでしか発言できないチンケな奴だよ。
このオーナーを敵にまわした評論家は死あるのみだね。
知らぬが仏とは良くいったもんだ。
ちなみにあの店の専務と常務も相当だよ。
(激昂ヲタの過去レス)
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/13(土) 08:42:04 ID:h1l42PIs
せっかく評論家拒否という珍しいスレがあるんだから過去ログだしたり馬鹿げたちょいつまみコピペじゃなく激昂オナ叩きはこの辺にしたら、
店に行った客がカキコする場所なくなるし、オレを含めてここで騒ぐのは特殊な人間だとわかってるだろ。
あのオーナーはかなり切れ物で馬鹿じゃないし、真面目に味にも店にも取り組んでるよ。
俺らが自分が批判されたという被害妄想でこんなとこでどーだこうだと言っても仕方ないし、唯一、大崎批判ができるラーメン屋なんだから見守って応援するのが通だろう。
わからない奴は大崎関係者か小〇信者。論理のすり替えはただの荒らし好き。
大崎はネット部隊を会社にもって汚いことをなんでもやるよ。躍らされるなよ。
大崎を叩けるのは月光オナしかいまのところいない。
金も力もあるあの激昂オナをささえるんだよ。ちょっと痛いところはあるけどそれはラーオタを知らないんだろうよ。
(激昂ヲタの過去レス)
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/13(土) 09:17:44 ID:1DiCMq4Z
もう何ヶ月もいってない。
豚キャベ中盛の禁断症状も出なくなった。
健康になったのかな。
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/13(土) 14:54:27 ID:fW2BEW53
ここの関係者の粘着度はかなりキモイ。
噂は聞いたことないがw
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/13(土) 15:14:37 ID:1DiCMq4Z
千徳に行くオレ。
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/13(土) 15:35:48 ID:h1l42PIs
ひさびさに激昂行ってきたよ。
知らない間に豚ラーメンが650円→680円に値上げされてた。
味は、どんどん変わるね。もう激昂の面影ないよ。
味は濃いけど豚骨は薄まってる。麺も少ない。
学生の団体で結構混んでたけどさ。
>>772 このID:tvuP0ROJ って、今スレの765では激昂ヲナを絶賛してるね。性格悪。
昨日行ってきた。魚。
何か全然味変わっちゃってない?すげー薄い。
もう行かないよ。
先日行ってきた
自分はリピーターにはなりません
商品に魅力無さすぎ
ちなみに、近所のイダテン?(だっけ)と
えにしも好きにはなれなかった
↑( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ
一応リピーターだが魚は食わない。濃すぎる
あれを薄いという人はちょっと異常だと思うけど
いつも豚か醤油
で、誰か坦々麺食ってないのかw
ここに、味噌・冷麺・あっさり醤油とレポ書いたんだけど
坦々麺は・・・・
なんかさー、上記の食べてたら、想像できてしまうんだよなー
不味くは無いのだろうケド、5点満点中3点以下なんだろうなって・・・・
だったら、3点以上は確実に期待できる多賀野のやつ食べたいよなー
誰が新メニュー作ってんのか知らないが(オーナー?)、そいつには才能が無い、無難なモノしか作れない
金があるんだったら、作れるやつを雇うなり、引き抜くなりしたら良いのにね
>>778 ベース一緒なんだから豚魚で濃い薄いって無いだろ
>あのオーナーはかなり切れ物で馬鹿じゃないし
頭のいいキレ者は余計なことをしないもんだよ
>>780 あれだけ魚粉ブチ込んだらかなり差があるよ
この店は味の引き算を知らないからね
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 13:06:39 ID:RFy06Cuk
>誰か坦々麺食ってないのかw
なんどもしつこいなw
坦々麺はあんたが食えばいいだろ
豚魚は豚骨の濃厚さが消えた。
こってり感が昔と違う
>>778 薄いと言うのは開店当初に比べてってこと
あなたの言ってるのは、一般的なラーメンとして濃い方だから、異常って言いたいんでしょ
まぁ、月光のリピーターで、醤油なんか食ってる方が自分からしたら異常に思えるけど
チャーシュー飯たのんだら
申し訳なさそうな小さなチャーシューが2枚のってた
正直かなしかった
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 16:57:05 ID:aiYOOmV+
サイト画像と違うからジャロだね
けしからんな
昔は、といってもきむらまで昔じゃなく月光になってからだけど
しっかり分厚くでかいチャーシューが2枚ちゃんとのってたのに
あんなのひどいよ、2枚あわせても昔の1枚分もない
この店のチャーシューが好きだから行くようなもんなのに
俺は月光否定派ではなかったのに、あのチャーシューには凹んだ
とある記事から・・・
もう一つ、これか?と思ったのが、行動経済学でいう「損した場合の心理的影響は、得した
ときより3倍も大きい」という人間の行動に関する法則だ。
実際の経済では、古典的経済学で説明できない現象が発生する。それは「人は合理的な
判断が下せない」ためで、この行動原理を反映させた経済学を「行動経済学」と呼ぶ。
この人間的な習性の一つが「損得の受け止め方」の問題で、広く解釈していえば「ネガティブな
出来事をポジティブな出来事より3倍深刻に受け止めてしまう」ということであるようだ。
そうだとすれば、ネガティブな評価はポジティブな評価より3倍大きな反響を人々に与えると
いうことになるだろう。善行を重ねても評価はじりじりとしか上がらないが、悪事によって
評価が揺らげば、3倍の速度で評価が急降下するということか。このため人は、ポジティブな
出来事に期待するよりネガティブな出来事によるショックを避ける行動をとりがちでこれを
行動経済学では「後悔回避」と呼ぶらしい。
・・・この部分を読んだとき、真っ先に「ああ、これってまんま激昂ケースだな」と思ったよw
>>786 >>787と同じ記事から・・・
ビジネスの世界でもこんな話があると、マーケティングの専門家の方にうかがったことがある。
例えば洋服の製造コストを抑えるために、ちょっとだけ生地の質を落とす。でも、売り上げは
落ちない。今度は縫製を少し簡略化してみる。それでも売り上げは変わらない。そうやって質を
少しずつ落としていくと、あるとき突然にガタっと売り上げが落ちるのだという。
あらゆる商品に関する世評からブランドの人気、さらには企業の技術力や経営者個人の評判
まで、堅実に保ってきたかのようにみえる評価が、ほんの小さなキッカケで真っ逆さまに落ちていく。
そんな場面を何度も目にしてきた。
きっと激昂はいつ崖から落ちるのかって言うチキンレースをやっているのだろうw
このスレは妄想族が多いようで
激昂のすべてを知ってるかのような発言には同意できない
赤字だとか売り上げがおちてるとか想像の粋でしょうが
そんな心配するよりご自身の精神状態を心配したほうがよかれと思うが
中の人が図星つかれて書き込みしてるのかなw
ごくろうさん
なんか定期的に
>>789みたいに日本語がちょっとおかしな人が涌くね
いままで方言の類かと思ってたけど違うのかな?
オナの実態不明な羽振りの良さの源に関する謎を解く鍵はこの辺にあるのかな?
いや、何にせよ
想像力が豊か過ぎると思うぞ
麺屋月光で検索するとトップが…
Googleは血も涙もないな
ブローカーから簡単にできるって、そういう風に聞いたから
買ったんだけどσ(^◇^;)・・・・全く違いました。コラ!
>>788 坦々麺の一件をみるに、もう崖から落ちてる最中だと思うんだよね。
文句言いながらも新メニューを食べてもらえているうちはよかった。
2週間以上新メニューの感想がないなんて明らかに異常事態でしょ。
もはや食べに行く気力すら失せてる、ってことなんだから。
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 12:55:50 ID:91+gXssy
はい、次。
お前が食いに行けよ馬鹿がw
来てもらう立場じゃ無理か
月光のあっさり醤油、えにしのバイト君が作った限定醤油に負けまくりじゃないか。
もう少ししっかりして欲しいな。
拝金主義者と求道者の弟子の戦いじゃ味のレベルで大差つくのは仕方なかろう
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 04:35:21 ID:zT628TG4
>>789 >赤字だとか売り上げがおちてるとか想像の粋でしょうが
それを言うなら「想像の域」じゃないの?
「めらが」だの「ご愛眼」だの、もう少し日本語勉強しろよな。
>心配したほうがよかれと思うが
↑
「よかれ」の使い方もヘンだよwww
関係者が書き込むとスグわかるね
文章がマトモじゃないから
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 12:12:54 ID:zog7vaYH
はい、次。
今日19:20に中原街道をクルマで走った際に店内をチラ見。
客ゼロ。
やっぱ、場所が悪い
ムサコの影虎跡辺りに来れば・・・月一くらいで行ってやるけどナー
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 21:15:13 ID:Jj/c73PB
チラ見とか気になってんじゃねーよ
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 21:47:53 ID:5SsAu0Ke
いつつぶれてまうのか きになってきになって ねられへんわ
まあ色んな意味で話題の店だから通った時くらいみるんじゃねw
見向きもしないさつまっ子よりはチャンスがあるって考えが少しくらいでもあればな。
転校して来たブス見に行くようなもんだけどな
俺も通り掛ると客の入りを見てしまう
坦々麺食った
ごめん オレは好きな味・・・
うまかったんだよね・・・・w
((φ(・д・。)ホォホォ
>>808 さつまっこは常連だけで成り立ってるのがスゴイと思う
ラーメン屋というより酒を飲める中華屋みたいなもんだけど
激昂にも酒メニューあるみたいだけど
あの環境で飲む気にはならんなぁ…
でも飲み屋状態になったらスグ潰れるだろうからイイと思う
>>811 同じく、担々麺は出たころに食べた
あんまり騒ぐと激昂オナが調子にのりそうだからここに書くのやめてたけど
担々麺はかなりうまかったし特にスープがよかったな
食べ終ってからも後引く味でとまらなくなったよ
最近、豚も食ったが一時期の薄い最低の味ではなく、だいぶ濃くなって戻ってきてるね
ただ注目度低くて誰も食わないし食ってもかかないんだろうね あの担々麺
担々麺としてはかなりできたレベルなのにw
月光あっさり醤油否定派には申し訳ないけど、えにしの醤油よりイイと思う。
あのチャーシューと玉子は他ではなかなか食えないし、あっさりではうまい
何も贔屓目なしで食べるとそうなっちゃうんだよナー
ウマイのが残念と思えるオレは逝っちゃってるカモネ。
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/17(水) 10:17:36 ID:2ipPYZkg
811と813のコンビ、何か不自然www
センスガ感じられない。
豚・魚をあれだけ改悪した激高ヲナもラーメンのセンスがない。
そのヲナが考案したあっさり醤油、担々麺なんて、俺はどうでもいい。
それにしてもあのあっさり醤油と担々麺って原価も低そうだね。
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/17(水) 10:19:51 ID:2ipPYZkg
スマソ
811と814のコンビだったw
まあ俺は
>>672で書いた感想以降も印象変わってないし、坦々麺も特に食べたいと思わないから
実際食ってないので感想とか無いけど、坦々麺食ってる奴すら見かけたこと無いからなー。
たまに食おうって気になった時点で坦々麺って選択肢にならないよな。
結局現物も見たこと無いんで、他の店の坦々麺とどう違うんだっていう
アピールポイントがわからない。
ちなみにラーメンならまだしも戸越で坦々麺食べようと思うならやっぱり百番だからなぁ。
アレをひっくり返すだけの味を提供できているかどうかだな。
値段は百番の方が高いけどw
醤油は最低だろ。
自分はあっさり好きだけど、さすがにあれは無理だわ。
ここの醤油食べるなら、迷わず吉兆まで足伸ばすよ。
あっさり醤油を持ち上げた段階で自演確定
おいおい
コンビってなんだよ
食ったとちゃんと告白したのにひどくねw
>>820 自演じゃないだろw
肯定意見を排除するスタンスは不利益だし好きになれないな
ファンも入れてやろうよ
>>816 原価とかセンスとかどうでもいいんジャネ
客にとってはうまいかまずいかだろ
そういうツッコミより食った奴の意見の方が重要
あんたいつまでいるの?マジ うざいかも
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/17(水) 16:07:46 ID:2ipPYZkg
>>821 >>814 だって、お前って、昔
これとか
>>673を書いた奴だろwww
↓
ヲレは何回も食べにいってるけど、接客はラーメン屋の中じゃピカ一だし、
メニューや味もかなり研究されてるよ。麺の量も前と全くかわってねえよ。
味も違う方向で繊細にうまいし、体にはよさそう。しかもかなりうまいよ。
接客業がどうとか書いてるけどここのヲタに接客なんてできるヤツがいるのかよ。できねえヤツがあれこれ叩く資格なんてないね。
うまいもの食べたいならあれこれ晒すんじゃなく応援すべきだね。
ヲレは常連だから激昂オーナーは応援したいね。貴様らが書いてるような人じゃ全くないしね。
コンビの片割れですが何か?
センスがなくてどーもすいませんw
あのあっさり醤油を容認できるのは、
普段、美味いラーメン食べてないんだろうな、とは思う。
そして、811と814がコンビと言いたくなる気持ちも分からなくはない。
ここには以前から、不可解なコンビが頻出してるからな。
でも、
>>816は担々麺に関して食べてないんだろ?
決めつけるのは早いんじゃないか?
コンビだ、自演だ、関係者だとか、本気で怪しがってるやつは
一度、自分の頭の中を疑ってみるべきだなw
坦々麺とか、辛いやつは不味く作るのが難しいと言うしね
あっさりは・・・・・、まぁ、無難に作りましたよ的な感じだなー
>>827 まあ今回のがそうだという事じゃないが、自演っぽいのは確かにあるっちゃある。
あと定期的に湧いては同じような罵倒繰り返してる奴とかもいるから、自演っぽく感じるのも
真っ向不寛容な話でもないからな…
坦々麺美味いぞ。
どこぞのゴマの辛いソバよりは数段レベルが上だよ。
坦々麺、かなり美味かった
やるじゃん激昂オナと思ってしまったw
急に坦々麺祭り勃発
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/19(金) 17:39:08 ID:IIBYrIfZ
激昂はまた多賀野にケンカ売ってるのか。
多賀野は激昂なんて眼中にすらないだろうにほんと必死だなw
激昂を警戒してる店なんて向かいのさつまっこと近く花月くらいだろw
ウドン屋さんも
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/19(金) 20:44:31 ID:+SARHOHk
隼人も
勇気を出して告白します。
月光だったら花月のもんじゃそばの方が好きです><
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/20(土) 00:27:29 ID:06ERyNVB
激昂のあっさり醤油より
バーミアンのラーメンの方が安くてぜったい美味しい。オススメ。
坦々麺ならカップ麺(一平ちゃん)でも結構イケてる。
まあ基本的に人間の味覚は
辛過ぎたり熱過ぎたりすると
微妙な味は感じなくなるからな。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/20(土) 15:07:16 ID:RgfouAxE
去年の今頃はら〜麺きむらに足繁く通っていたのに
オナがかわっただけで、こうも行かなくなるモンですかね〜。
来るなハゲ
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/21(日) 02:44:58 ID:ugbvUq+3
久しぶりに行ったけどなんか昔より見た目凄い量少ない気がするんだが
何か変わったのか
メタボ体質で胃袋でかくなったんだろw
メタボの奴は食えなくなるぞ
中盛 特盛無料がなくなっただけで量は同じだよ
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/21(日) 20:44:22 ID:aLLjbQha
激昂の普通≒きむらの姫
坦々麺 食しました
うまい かな〜りイイセンいってました
何系のどういう坦々麺でどう美味い不味いのか、ここが特徴でここ足りないとか
なんでその手の具体的なレポが出てこないんだ?
坦々麺自体ほとんど食ったこと無くて比較できないとかでもかけることは結構有るだろうに。
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/23(火) 10:37:07 ID:gjUfIxcb
答え:誰も食べてないから。
店で担々麺注文してるやつ見たことない。
なんで火曜から水曜にかけて書き込み増えるんだw
>>847 狂おしいくらい同意。
担々麺、どこがどう美味しいのか具体的に書いてくれ。
ここで持ち上げれば食いつく奴が居るとでも思ったんだろw
せっかくだから機会があったら注文してやるよ担々麺
キレ者の経営者が自ら考案したんだろうから、ラーメンが入った丼に
「カーッ、ペッ!」と一回タンを吐き入れるとタンメンで
「カーッ、ペッ!ペッ!」二回タンを吐き入れるとタンタン麺
というオチなんじゃないの?
>>851 それはさすがに言い過ぎじゃないか?バカヲナのブログは
見るたびにむかつくけど、食べ物の板でそこまで言うのは
ちょっとひどすぎだと思うわ。
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/24(水) 11:01:21 ID:QLdqJMTW
昨日初めて担々麺頼んでいる奴見た。
ゴマペーストがかけてあり、クリーミーな香りがしていた。
俺は豚頼んだけど、もうあれはきむらの豚じゃない。風味が違う。魚と比べて味が薄い。
行くたびに味が違う。大きな寸胴には、スープがたっぷり。作り方変えたな。
スープは全然別の味。チャーシューも小さい。
店員はカウンター内に二人。(これは良い)
最近はヲナもセンムも不在。
しかし、豚があれじゃ、さすがに、もう行く意味ないよな。
だからきむらはもうないんだからさ
いつまでも見苦しいよw
詳しいレポートなんてあがるわけない
君達みたいなメタボヲタクが店に来たら俺ら一般客がこまるから
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/24(水) 12:52:36 ID:QLdqJMTW
俺ら一般客???
俺みたいなメタボラヲタが来ると何故困るんだ????
ラーメンが好きなので黙って食うだけだが?
客を差別するお前らのほうがよほど無礼だ。
激昂以外にそんな店はないぞ。
店側は一応「拒否するのは一部の評論家」と言っているのに、
自称一般客の常連が他の客を差別して来店させないように
しているのか。ひどい腐れ常連もあったものだな。悪質な
営業妨害だろうw
>>855 何をしにわざわざ2chのラーメン板なんかに来てるの?
>>853 あのブレは許容範囲を超えてるよな。
開店以来10回は足を運んでいるが、物凄い振り幅で味が変わる。
で、「ああ、今日は旨かったな」って満足する味が出てこない。
いつもどこかに難があるんだよな。
水で割りましたか?ってくらい豚のダシが薄かったり、
逆にヤケクソになってるのかと思うくらい濃すぎたり、
割スープ入れても入れてもダメなくらい、病的に塩分が濃かったり。
あんなにブレが酷いなら、せめて昔のじらいやのように、
1杯ごとに味見してから出せばいいのに。
>>854 前の店のレシピ買ったと公言してれば、比較評価される。これは至極当然のこと。
見苦しい云々以前に、スケベ心出してレシピ買ったオナがうかつだったってことよ。
そんなに前の店との比較が嫌なら、きむらのレシピなんぞ買わずに、
日高屋のフランチャイズでもやればよかったのに。
誰にも比較されないし、坦々麺、つけ麺、あっさり、全部最初からレシピがそろってるぞw
買った奴がほざくなと言いたい
いつまでやってるんだw
お前が出てくる間は続くんじゃね?
863 :
695:2007/10/25(木) 15:31:03 ID:3USArgqZ
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/25(木) 19:56:19 ID:WZ1LY+64
素人がやってる店。
>>864 いや、最初のうちは素人でもいいんだよ、素人でもな・・・美味ければな・・・
激昂の場合は既に最初の内って枠は過ぎ、味も・・・
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 00:37:06 ID:Cc4gQT0v
他人のフンドシ借りて店始めたくせに、謙虚さがない。
素人のくせに最初から客を見下している。
評論家やメタボラヲタお断りって、なにさまよ?
素人にこだわるヤツが多いけどキミらはプロなの?
それともヲタク風情がギャ〜ギャ〜騒いでるの?
素人とプロの境目なんてあるのか?人気店の多くはバイトが素人なりに作ってるじゃんw
素人が素人が、って指摘はどっかのラーメン店関係者っぽいネェ
>>867 > 素人にこだわるヤツが多いけどキミらはプロなの?
> それともヲタク風情がギャ〜ギャ〜騒いでるの?
> 素人とプロの境目なんてあるのか?人気店の多くはバイトが素人なりに作ってるじゃんw
> 素人が素人が、って指摘はどっかのラーメン店関係者っぽいネェ
>
>>867 もしかして凄い馬鹿?
いや馬鹿なのは前からわかっていたが、ここまでとは…
何処かの家庭でラーメン作ったから食ってくれとかと訳が違うんだよ?
だったら金とらないで身内だけにでもだして自己満にでも浸ってろ激昂キモヲタ風情が。
>評論家やメタボラヲタお断りって、なにさまよ?
まあ、100軒に1軒くらいは昔から存在した
いわゆる頑固なオヤジがゴチャゴチャ堅苦しいルールを
客に要請する店の現代版と考えればさほど不思議でもない。
昔との違いはネットでは吠えるがリアルでは大人しいところ。
そうそう
リアルでは大人しい
だからいいんだよ
オナと取り巻きがちょっとだけ脳タリン(古っ)
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 23:33:47 ID:eTX5qzbq
いや、むしろリアルでメタボやラヲタお断りを貫くために、入店チェックでもやってれば店の方針としても筋は通るな。
実際そんな基準で引っ掛かるのは激昂ヲナの言う「毎日くる常連」だろうけどw
ほんとここねラーヲタはひどいよね
きもすぎ
お前がなw
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 01:48:16 ID:eH3Kp46m
>>870 自分の店やラーメンの味に、こだわりやポリシーのあるガンコオヤジなら分かる。
激昂ヲナはラーメンのこと全く知らないズブの素人じゃん。
ラーメンを舐めたド素人が偉そうに語るから総スカンくらうんだよ。
激昂ヲナのブログには虫酸が走る。
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 01:53:30 ID:mwunMywu
俺たちができることは、
閉店まで生暖かく見守ることだけだな。
閉店したとしても良いんだけど、もしまた引継ぎになるなら改悪以前のレシピでよろしく>ヲナ
>>877 いや売らないだろ。
東京じゃ無理でも激昂が潰れて滋賀に戻って名前変えて激昂程度の味で出せば
滋賀の評論化気取りのラヲタや地元マスゴミから大絶賛だろw
坦々麺のレポが無いのも何なので、少し前に食べた俺が書いてみることにする。
断っておくが、俺は坦々麺がメニューに入ること自体安易とは思っていない。
ついでにアンチ月光でもマンセーでもない。その上でのレポ。
まず外観、公式にも画像はあるがほぼあのままと思って間違いない。
ここでまず不満がある。具が少ないということ。
少々の白髪ネギと少々の青菜と少々の肉片だけ。
850円でこれはあるまい。その分が坦々麺ペーストに掛かっているのか?
そして味、丼からはゴマの香りが漂ってくる。これはいい。
スープはドロッとした感じ、ちょっと量が少ない気もするがこれもまぁいい。
だが一口食べた後に更なる不満が・・・甘い、甘すぎる。
坦々麺は普通、酸味・甘味・辛味のバランスが取れているものだと思うんだが、
とにかく甘味を強く感じる。
辛味も強いんだが俺は特にこの甘味が印象に残ってしまった。
で、酸味を全く感じない。探しても卓上に酢は見つからない。
これほど酸味を求めた日はないというのに・・・。
総評としては、俺的には「No」である。
甘めが好きな人や女性にはいいかもしれないけども。
それとコクというか旨味が弱い気がする。
肉から出る旨味とかそういうのを一切感じない。
それでいて甘味が強いのでいささかゲンナリしてしまう次第。
強い辛味はラー油だと思うんだが結構ストレートに来る。
じんわり後から辛味が来るタイプの坦々麺ではない。
あと不思議なのが酸味の排除。
この店は徹底していて、冷やし中華にも酸味が無かったほど。
個人的なポリシーなのかどうかは知らないが何故なんだろう?
とにかく、俺はもう食べないと思う。
880 :
879:2007/10/27(土) 16:44:16 ID:nzUeUp+Q
俺は食材に詳しくないんでこんなレポしか出来ないが、
誰か詳しい人、分析よろ。
坦々麺に酸味がそんなに必要か?
>>879は味音痴決定だなw
身の丈に合った日高屋にでも行ってろよ。
みんな色々チャレンジしてんだねー
>>879 個人的な見解と書きながらもう食べないと書く始末
担々麺はひいきめなしにかなり旨かったはず
酸味を求めるのは味障害だと自ら証明してるネ
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 22:18:37 ID:LQDzbJ0Z
かんけいしゃ ひっし なみだめ わろた
個人的な見解と書きながらもう食べないと書く始末 ←全く矛盾してないんだけど
担々麺はひいきめなしにかなり旨かったはず ←根拠の無い自信
酸味を求めるのは味障害だと自ら証明してるネ←超理論「酸味を求める奴は味障」
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 02:40:30 ID:OuF93yBy
>>885 お前、
>>814だなwww
見苦しい。
>個人的な見解と書きながらもう食べないと書く始末
どこにも個人的な見解とは書いてないぞ。
国語の時間になってきたな
まあオーナーの日本語力評価スレではあるからな
坦々麺は結構評判良いみたいだね
なのに、あまり行きたいとは思わなくなったなー
@時代より活発に新メニューが開発されてるのに
注目度が下がってんのはなんでだろ?w
. ィ
.._ .......、._ _ /:/l!
:~""''.>゙' "~ ,、、''‐'、| _ またまたご冗談を
゙、'、::::::ノ:::::::_,.-=. _〜:、 /_.}'':,
``、/:::::::::__....,._ `゙'Y' _.ェ-、....._ /_゙''i゙ノ、ノ
,.--l‐''"~..-_'.x-='"゙ー 、`'-、 ,:' ノ゙ノブ
" .!-'",/ `'-‐'') /\ `/ でノ-〈
.-''~ >'゙:: ‐'"゙./ ヽ.,' ~ /
//::::: ', / ,:'゙
注目度は上がってるでしょ
もちろん悪い意味で
>>894 味が自分の好みじゃないと書いただけでアンチと決め付ける
思い込みの強さはヲナそのもの wwwww
てか卓上に酢ぐらい置いとけよ
赤字覚悟でw
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 15:59:25 ID:vs7QmT+2
てか、信者的に美味いって意見以外は全部アンチなのかよ・・・酷すぎだろ。
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 16:50:57 ID:OuF93yBy
>アンチ月光じゃないと前置きしてるがどう考えてもアンチ月光でしょ
アンチ激昂は、わざわざ激昂の担々麺食わないだろwww
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 17:52:31 ID:YEtE5mel
食うよ
>>894 確かにそっくりw
このヲタが書いてるのは間違いない
いつまでも続くアンチ激昂のレポだな
オレはちなみに担々麺に酸味なんてほしくならないし酢なんていれない
そんな安っぽいのはイヤダw
>アンチ激昂は、わざわざ激昂の担々麺食わないだろwww
アンチ激昂しかわざわざ酢が欲しいなんてこのスレにレポしないだろwww
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 18:25:08 ID:OuF93yBy
それよりも、
>>900が激昂関係者なのは間違いない。
呆れるほど愚かだよなwww
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 18:28:51 ID:OuF93yBy
>>901 アンチ激昂は、担々麺に興味がないんだよ。
>>903 いやいや、ネタとしては興味あるぞ。
食いたいと思わないだけw
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 20:23:26 ID:YEtE5mel
食いたい
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 21:08:25 ID:vpVed4Mz
池面って今何処で店やってるの?知ってる人いる?
噂では会社員に戻ったとか? マジかよ!
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 01:25:37 ID:si2DuFq2
>>900 >オレはちなみに担々麺に酸味なんてほしくならないし酢なんていれない
無知な田舎者。
担々麺であれば
「塩」「酸」「辣」「甜」「麻」「苦」「香」の四川七味のすべてが入ってなければ×
ほんとバカだよなぁ
山椒がはいってりゃほのかな酸味がでるだろ。
無知が能書きたれるんじゃねえよw
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 01:54:43 ID:si2DuFq2
山椒は「麻」である。
ド素人が。
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 02:35:40 ID:DrNmAxLA
月光のオーナーは愛車は何?
らーめんで一儲け
次は何を?笑いが止まらんねw ウハウハ
今にして思えば
>>879はレポの振りして爆弾を仕掛けて行ったのか?w
どうしようもない無知が紛れ込んでるな。
本式の担々麺は、酢を加える。
一流どころの四川料理店で出される担々麺には
酢が入っているのがほとんど。
>>879が言ってること、なんとなく想像できる。
激昂って、全てのメニューで、どうもバランスを欠いてるんだよな。
味のバランスもさることながら、
麺とスープの量などのバランスまでも崩れ気味だと思う。
まあ、明日担々麺食べに行って、自分で確かめてみるわ。
>>907 そのどこかで聞いたようなウンチクは・・・でもまあお前の言ってる方が主張としては正しい。
>>900や
>>908のレスはあまりにも痛すぎる。
>>913 今日から酢を加えるようになってたりしてw
915 :
914:2007/10/29(月) 05:27:46 ID:TeCdtyKq
916 :
912:2007/10/29(月) 06:35:35 ID:urYq/8Oz
>>914 今日あたり、行って確かめてみるよw
日本式の担々麺自体、本式とはかなり違うからね、
酢を入れていなくちゃダメ、って話ではない。
ただ、酢を入れるのがおかしいとか、安っぽいと言うのは・・・
これはもう、無知というか、アホというかw
まぁ、坦々麺の本式とかどうでもいいよな気がする
美味けりゃいいんでさ
坦々麺知識増えた。
このスレで初めて役に立ったわ。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 07:34:28 ID:si2DuFq2
激昂関係者は独り善がりの世間知らずだね。
少しは他所の旨いラーメンを食べて、勉強しろよw
中華料理は、俗に「五味」といって、甜(甘い)、鹹(塩辛い)、辣(辛い)、酸(すっぱい)、苦(苦い)と分けるが、
四川料理には、麻(痺れる・花椒)と香(香味)が加わり「四川七味」といわれる。
>>916 レポよろ〜。
でもさ、画像とか見たりここ読んだりして総合するとさ、
芝麻醤過多、坦々ペースト頼みのチェーン店向けの坦々麺ぽい気がしてならないわ。
おそらく花椒なんかも使ってないんじゃね。
>>911 まんまと引っ掛かる馬鹿は学習能力無いんだろうなあ
今までもそうだったけど
黙ってりゃまだ傷は浅いのにねえ
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 10:25:12 ID:DFurh0Cm
坦々麺のレポが無いのも何なので、少し前に食べた俺が書いてみることにする。
断っておくが、俺は坦々麺がメニューに入ること自体安易とは思っていない。
ついでにアンチ月光でもマンセーでもない。その上でのレポ。
まず外観、公式にも画像はあるがほぼあのままと思って間違いない。
ここでまず不満がある。具が少ないということ。
少々の白髪ネギと少々の青菜と少々の肉片だけ。
850円でこれはあるまい。その分が坦々麺ペーストに掛かっているのか?
そして味、丼からはゴマの香りが漂ってくる。これはいい。
スープはドロッとした感じ、ちょっと量が少ない気もするがこれもまぁいい。
だが一口食べた後に更なる不満が・・・甘い、甘すぎる。
坦々麺は普通、酸味・甘味・辛味のバランスが取れているものだと思うんだが、
とにかく甘味を強く感じる。
辛味も強いんだが俺は特にこの甘味が印象に残ってしまった。
で、酸味を全く感じない。探しても卓上に酢は見つからない。
これほど酸味を求めた日はないというのに・・・。
総評としては、俺的には「No」である。
甘めが好きな人や女性にはいいかもしれないけども。
それとコクというか旨味が弱い気がする。
肉から出る旨味とかそういうのを一切感じない。
それでいて甘味が強いのでいささかゲンナリしてしまう次第。
強い辛味はラー油だと思うんだが結構ストレートに来る。
じんわり後から辛味が来るタイプの坦々麺ではない。
あと不思議なのが酸味の排除。
この店は徹底していて、冷やし中華にも酸味が無かったほど。
個人的なポリシーなのかどうかは知らないが何故なんだろう?
とにかく、俺はもう食べないと思う。
どーせ坦々麺も買ってきたレシピなんだから
あんまりいじめるなよ。
うまけりゃいいんじゃね
あんまいじめんなよ
925 :
914:2007/10/29(月) 13:07:19 ID:TeCdtyKq
>>916 よろ&禿同。まったくあなたの言うとおりで「本式じゃないかも
知れないがこの甘さが俺は好きだ」とかレスしてりゃいいのに、
ちょっと批判的に書かれたらヒステリックに全否定にかかるから
かかなくてもいい恥をかく。山椒が酸味を出すには嗤ったよw
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 15:01:30 ID:NOcq5U3U
酸味を出すよ
味障なんじゃない?
>>926 古くなった食材は廃棄しましょう
味以前の問題です
山椒そのものからはシトロネラールによるレモン様の芳香を出すが、
それで酸味を感じる程となるとバランスもクソもないほど大量投入されているか?
もしくは嗅覚と味覚の区別が付いてないか。
激昂の担々麺には山椒入ってないんだろうからどうでもいいな。
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 18:14:49 ID:c5ujquTx
どうでもよくない
931 :
916:2007/10/29(月) 19:31:32 ID:urYq/8Oz
今日のレポを期待していた皆、すまん。
今夜は仕事中中抜けして、夕飯を食いに行けなそうだ。
今週中には必ず行ってくる。
気長に待ってくれ。
>激昂にマーク
いっそのこと坦々麺オフでもやるか?
有志10人位で入店して皆で坦々麺頼んだ後にシークサワー飲んで帰るだけだけどw
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 23:04:24 ID:drS0hYBV
ちょっとずつ全部載せ
@家
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 01:27:51 ID:phYCgLX1
マジで激昂の担々麺なんかに興味ある奴いるの?
驚いた。
月光の担々麺は最初から酢がはいってるらしい
で辛さの方が好み別れるから唐辛子を置いてるらしい
店員の話w
冷やし中華は好みあるので別で酢をだしてたってさ
焼きそば出してくれ
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 10:43:43 ID:lxJcIo4g
山田優似の店員復活きぼんぬ
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 10:46:55 ID:YyIBigA0
山崎邦正似の店員復活きぼんぬ
>>936 おれが冷やし中華食べた時は酢なんか出て来なかったぞ。
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 20:32:42 ID:vtnlLNgL
担担麺と酸味で盛り上がっているけれど、そんなことしている間に、
近所のあの店ではキーマカレーを使った新作ラーメンが出てるぞ。
しかも、なんと、美味いらしい。
これ以上は言えない。そこの店員の自演と決め付けられるからな。
スマイル¥1000(イケメソ時代のマル秘メニュー)w
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えにしは宣伝なんか打つようには見えないなぁ。。。
店主も従業員も旨いもの作って後は客に食べてもらう;って謙虚な姿勢しか感じられない
擁護キモイ俺
そもそも激昂なんか眼中にないだろ。
それより毎日来るらしい常連のメタボ激昂ヲタを大切にしてやれよw
えにしのバイトがブログで打倒月光って書いてるじゃんw
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 22:18:51 ID:Rkajkz9r
いいじゃないか
ブログ書いてるのバイトだし
いくら低い(というか意味の無い)目標とはいえ
仕事を続けていくうえでモチベーションを保つには必要だよね
つか
単にブログネタに困ってるだけじゃねえのw
大通り沿いと駅のそばの二階だと
どっちのほうが立地良いの
駅の側つっても、えにしの方は東急線だし 商店街の中だけど客は買い物だけでスルーだしなぁ。。。
車通り沿いの月光の方が恵まれてるんじゃないの?路上駐車はダメよ
2階と1階じゃいくらなんでも1階の方が有利だろ
しかも元@なんだし
ま、全然生かせてないけどwww
そういや陶花も2階から元CD屋に移るみたいだけど
ちょっとずつ全部載せ
姫らーめん
中盛りは料金同じだからお得感あり;きむら家
レゲエっぽい曲と炭入り水差しもセンス良かったね
池面戻って来いや!
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 16:28:46 ID:dTtEO8Vc
池面、小池、池田、池沼・・・・
「池」に縁がある店だね。
えにしは買い物客を掴むにも2Fの地の利の悪さが影響しまくりだろう。
地の利って点では王将は勿論、韋駄天にも全く敵わない。
きむらの時は立地に頼らなくてもやっていくて決意みたいなものはあったと思うよ。
そもそもよこはま家時代に上手くいってないから潰れて@になったんだし。
戦略で見るならえにしを意識しすぎて失敗してるだろ。
本来奪うなら同じ街道ラインに位置する花月を意識して狙わないといけないのに。
ところがまるながだのえにしだのじらい屋だの多賀野だのって取れもしない客層意識しすぎだろw
これだけ荒らされてるのに一番照準にしないといけない花月のマーク外されてるのって
陰謀説的に言うなら完全に騙されて丸めこまれている状態だぜ。
花月はチェーンで安い値段で提供してくるからなぁ(味はry
余程差別化図らんと対花月を仮想敵じゃ厳すぃんでないの?
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 18:11:56 ID:dTtEO8Vc
えにしや多賀野の顧客層は、いわゆるラーメン通。
激昂の狙う顧客層は、通りがかりの一般人。
ラーメンに対するこだわりが違う。
昨日通りがかったんだけど、何あれ、なんで歩道をあんなに占拠してるわけ?
昨日は休業だったんだけど、まあいろんなものが歩道に出してある。
休業中の札やら店の看板やらが、物凄く突きだしてる。
中原街道を五反田から環七までチャリで走ったが、
休業してる激昂が、営業してる他の店より全然突き出てた。
トップクラスの突き出しだった。
さすがは激昂。
必死具合とKYさが、あれに現れていた。
一見さんから巻き上げた金が月光オーナーの愛車のガソリンに替わる
その金が又別の何かに使われて。。。
必死に貢いで月光オーナーの愛車の肥やしになる日々
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 20:20:16 ID:dTtEO8Vc
激昂オナ、資金繰りに困ってBM M5処分したんだろ?
そういえば、
この間食べに行った帰りに、ヲナの愛車らしきBMWが停めてあるのを見かけた。
激昂の向かって3〜4件右隣にあるマンションの駐車場だった。
カスタム済みで京都ナンバー、青のBMWだった。
>カスタム済みで京都ナンバー、青のBMW
ヲタ、或いはオーナーだな 確か関西出身でしょここのオーナー
池面からレシピ金で買って挙句に経営で苦戦
どう?たかがらーめんでも奥深いでしょ?w がんがってね!
旨くなったら食いに行くかも えにしの帰りにね
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 21:37:03 ID:hLSSALzg
滋賀≠京都
>>957 だって馬鹿が目指してる客層はまんま花月だし
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 10:30:34 ID:5GShhMkE
花月を目指しているやからが@屋のレシピを買ったことが一番の問題。
この店、星薬科大生の評判はどうなのよ。
場所柄一番の上得意客のはずだよな。
折しも今日から星薬祭。日曜も営業せんとな。
ところで、えにしは星薬祭パンフにクーポン付いてて全品100円引きらしいが月光は何かあんの?
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 17:04:37 ID:CwNGgKDK
¥1000;で池面スマイル
¥100;で月光オーナーの激高(説教
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 00:31:14 ID:C1t6YO76
埋め立て保守age
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 20:23:46 ID:Ru12pWTu
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 07:41:42 ID:YPmB9R5G
もう、埋めようage
埋め
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 14:41:51 ID:EEJLo3YR
埋めましょうage
目の前の大学の学祭の日くらいは休み返上すればいいのに。
滋賀≠関西
>>974 確かにな。
この店って地元だ常連だと言う割に地元サービスが足りないね。
真ん前で学祭ならやってやればいいのにw
埋める
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 13:03:51 ID:9D77PzpM
埋める
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 20:46:04 ID:HgIpUcgD
あと21age
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 23:33:02 ID:JTPQQUs5
あと20age
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 07:35:59 ID:zgH4cTi+
19
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 19:55:09 ID:wm4181f6
担々麺age
死ね
クズは死ね
消えろ
二度と顔出すなよ
ナマイキ言うなら貸してやってるカネはキッチリ返済しろよ
リミットは借用書通りだからな
オマエなら本当の意味わかるよな