?
でもさ、阿闍梨は結構味変えたし、俺個人としては天ぷら登場でついていけなくて辞めた
同時期に麺茹でるのが上手い人辞めちゃったのが一番痛かった・・・
あのペットボトルで差し水しながら茹でる人は極めてたからなぁ、あの人いる限り安泰
だと思ってたら、本当に惜しかった
かなり前なので、タイミング的にどっちか覚えていないんだよね
・茹で名人が辞めた
・天ぷら始めた
・ちょいと改装した
・・・、なんか悪循環でどんどんダメになっていったってのは覚えてるんだがw
てんぷらは当初からやってたような。
俺的には、うまい杏仁豆腐のはしりがこの辺じゃなかったかと思う。
当時あのレベルの杏仁豆腐出してた店はめずらしかった。
>>4 やってないよw
当初と思ってるだけでそりゃ改装後の事だろ
熊祥が他界。
3月末だよな。熊祥が開店したの・・・
>>6 マヂでか。
場所代安くはないと思うけど、逝くの早すぎ。
張り紙してあったよ。
7/2で閉店。
食っとけば良かった!と思わないのが・・・
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/06(金) 20:23:48 ID:xAVFB5i6
>>6 チラシの割引券持ってたんだが、使わずじまいになった
ハンバーグ屋は残るのか?
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/06(金) 23:56:42 ID:Zb0igrri
佐高にはじめて行きました
500円であのボリュームはよかったが
BGMがよろしくないです
AikoのBGMをエンドレスで大音量でかけて
2日連続で行ったがあれには辟易しました
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 00:03:40 ID:30/iqae3
久々に新高揚で食った。
旨かったよ〜
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 00:57:56 ID:cjcSJCgI
11>>量食えれば、
次は「赤道」だね!
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 01:38:59 ID:pujXPniH
赤道ってそんなに量多いか?
量の多い店が少ない四ツ谷・曙町界隈では目立つ存在かもしれないが。。。
というかさ、
若者の少ない四ツ谷・麹町界隈で
二郎系は成り立ち難いよ。
ひなびた親父の街では、量はウリにならないってコト。
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 02:48:49 ID:L6uXIZcY
げんこつ屋って閉店したの?
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 12:01:53 ID:X1a5zkq5
>>13 二郎系は遠慮します
シナそば系を探しています
小滝橋二郎の周囲にはゲロが多い。
周辺環境を破壊する二郎は出て行け。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 16:20:59 ID:kAc1XN8u
二郎の周辺環境を破壊する客が出て行け。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 16:22:39 ID:X6BXGH+e
利しりはどうよ。
あと歌舞伎町の二郎は俺に丁度いいんだけど。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 00:32:45 ID:FOKfzzf3
赤道は何故か量が少ない時が何回かあった。
でも、普通よりは多いだろ?佐高とか同じでないか?
ところで、むろや閉店か?
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 03:02:45 ID:ETprW0nJ
>>15,17
げんこつ屋の、あのもちもちした麺、好きだったなー。
マー油もいい感じだったし。
で、気になったので「げんこつ屋 倒産」でぐぐったら、どこかの
調査会社のHPに行き着いた。(帝国データバンクみたいなの)
で、「事業停止、弁護士一任」と。
でも、全国に「げんこつ屋」を名乗るラーメン屋なんてほかにもあると思ったので、
東京ドームシティーのげんこつ屋を検索。→「都合によりしばらく休業します」
合わせ技であぼーん確定かと。
ただ、「弁護士一任」なので再建の芽はまだ残っていると信じたい。
げんこつかぁ、今みたいに店舗増やす前は行っていたなぁ。
それなりに客は入っていたみたいだけど難しいねぇ。
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 12:00:00 ID:kkA5H1sq
げんこつ屋、もう5年以上行ってないな。。。
10年前くらいは、渋谷プライムのげんこつ屋によく行った。
香油ラーメン、大好きだったよ。
最近いってないしなぁ、そうか潰れたか
水道橋に有ったときは何度か言ったけど
そうか、潰れたか
げんこつは違うんじゃないか
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 21:38:30 ID:Y1/w74N2
なぁ、俺は食べるのが好きなだけの普通のラーメン好きなんだけど、
ラーメンの麺からアンモニアみたいな匂いがオモイッキリしたんだけど、ありゃなんだい?
スープは美味いんだけど、あの匂いがどうにも我慢出来ずに2/3位残したよ。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 22:02:50 ID:FCs5T/hf
かんすいだろ
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 22:19:13 ID:Y1/w74N2
>>28教えてくれてありがとう。あの店にはもう行きません。なんか店の中は大根おろしの匂いが充満してるし・・・
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 22:19:50 ID:uv4UF3//
ほぐさないで麺茹でにテボ使って湯も切れてないラーメンなんて不味いだろw
大根おろし・・・
なぜかひっかかる単語だよね>大根おろし
特別に酷い店とは思わないけど。
>>27=29に店の名前は書いてないけど、
餃子を大根おろしで食べるって店があったな。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/09(月) 00:10:16 ID:3G3JTQmp
>>21 むろやついに閉店?
行くと常にマンツーマンだったし、最近評判悪いし、いつ閉めてもおかしくなかったが・・・。
>>24 俺も渋谷のげんこつ屋は大学時代よく行ったな。
豪快ラーメンだっけ?塩が好きだった。
>>21,35
先週の金曜日昼時にむろやに行ったが大盛況だったぞ?
次々と来る客に店主と助手が大わらわだったぞ?
>>33 つけ麺に大根おろしをサービスしている店じゃないのか!?
>>22 ランドマーク店も一時休業中だしこのまま終わりって感じだなぁ。
無駄に店員が多かったしおしゃべりばかりしてたからね。
ある意味仕方なかったのかも。
>>38 いや、大根おろしで食べる餃子って言ったら、
みんなも知ってる、あのオレンジ色の店だろ
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/09(月) 01:01:49 ID:3G3JTQmp
>>40 いやそれは知ってるけど、
そっちの店のことなの?
隣かと思ったよ。
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/09(月) 23:52:54 ID:qfrC3Dxr
こんぺいは何故閉店、、、
喰いたかった。
喰わんと語れないからね。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/10(火) 21:12:53 ID:T4PrSZ5B
むろや のカレーつけ麺て食べた事ある人いる?
俺は未だにチャレンジした事がないんだけど・・
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/10(火) 21:25:02 ID:KXcG7L7K
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/11(水) 03:57:52 ID:JG6aQw/B
>>44 俺も喰ったことあるが。
別にキワモノじゃないよ。
>>35 学生時代によく、ってどんな金持ちだよ
一杯1000円以上するラーメンなんて当時そう多くなかったろ
昔の豪快はそこまで高くなかったよ。
区割りは違うが、昼休みに代々木に開店した いそじに行ってきた。
妙に判りにくい場所にあるが、店内に入ると満席状態。
ラーメンとしては多いかとも思ったが、普通料金で食べられる
中盛り(320g)を注文した。
見た目の感じは、はやし家というか青葉っぽい大勝軒って感じだが
魚介より動物系の味が強め(臭みは無い)で、後味も良かった。
結局あっさり完食したけど、あまり胸焼けもしなかったし。
濃厚だが、脂には頼らずじっくりダシを取ったスープだったよ。
麺の主張が強く、どちらかと言えば つけ麺が売りっぽいが
ラーメンの味も、かなりのものだったが
店の閉店時間が19:00ってのがネックかなぁ…。
既に行列が出来る手前ぐらいの状態なので、今後はもっと混むかも。
(ようするに、スープ切れの早じまいもありうる
>>48 8百円くらいだった気がするが。
10年くらい前だけどな。
たとえ1,000円のラーメンだったとしても、金持ちって程か?
お前はどんな貧乏学生だったんだよ。
金持ちかボンボンだな
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 01:13:02 ID:9kgdVrz/
だな。
ある意味学生の方が¥あるな、
それに比べ俺なんかは、住宅ローンが、、、、だよ
>>51 金銭感覚がかけ離れすぎているようだ
お前とは今後も分かり合えることはなさそうなのでもうやめておく
俺は博多天神を心の友とするさ。
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 07:33:21 ID:76qG/s36
古武士情報求む
ひどい。以上。
古武士 それは記憶
古武士 それは思い出
古武士 それは過去
古武士 古武士 あぁ 古武士
夢のままで終わっていれば美しかったのに
老体を晒すババァのように汚く濁ってしまった
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 20:01:59 ID:qTeOi2pj
>>57 そんなに酷くないっつーのw
名前こそ売れているものの全然旨くない店が軒を連ねる
ラーメン不毛の地新宿小滝橋通りにあっては、
今の古武士は大分マシな方だと思うぞ。
新宿三丁目サンミュージック下
今度は、『ラーメンいなば新宿御苑店』だって。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 20:42:10 ID:JXUkjucp
とんかつ屋?
めときへ行ったよ!
量が多かった!
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 23:22:53 ID:qTeOi2pj
めときか。。。
海城に通ってた弟がしょっちゅう「めとき、めとき」と言ってたな〜〜
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 23:23:44 ID:lE9PXvjP
>>55 つけ麺には大根おろしサービス。つけ麺、ラーメンはデフォで中盛りになった。(300g)
ビールにおつまみは付かない。
ご飯がある。餃子がある。
日曜日もはりきって営業。
タバコが吸える。
激辛つけ麺がある。
古武士はラーメン無料券配り過ぎ。もういらない。笑
翔はついに閉店か?
>>66 潰れたら隣の最近すげぇ流行ってるお好み焼きやが広げそうだな
もっとも、広げたらきっと失敗する気がするがw
お好み焼き屋はTV効果の一時的なモンだろうし
あれは量産できないから広げないしょ。
弁当もやる普通の定食屋開かないかな。
中途半端なラーメン屋やチェーン店はもうイラネ。
>>68 あの青梅街道の方に道まっすぐ進んでいくと定食屋あるじゃん
遠く感じるけど実際1〜2分だしょ
>>69 あそこはチェーン店。
高いわりに不味い。
>>70 ちゃうちゃう、だから定食屋なんだ出店しないって事
翔の近くの偉そうな名前の店(麦飯を食わせる所)は閉店。
翔が潰れたらあの通りにあるラーメン・中華屋は
まるしんだけ?
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/14(土) 01:59:50 ID:RNUObuQQ
>>74 だね。
味がどうのこうのの問題じゃない。
あの道がダメなんだと思う。
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/14(土) 02:42:00 ID:HF3RV1pW
>>59 それって、四谷四丁目サンミュージック下、ですか?
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/14(土) 21:42:33 ID:cd/crNX8
>1突然割り込みスマソm(__)m
俺的な新宿の名店。
・はやし家(チャーシューつけ麺、某店のチャーザルを凌ぐチャーシューは味、ボリュームとも満点、)
・月のうさぎ(味噌ラーメン、つけ麺、水餃子、とくに味噌ラーメンは絶品、つけ麺の際はぜひスープ割りを!はまります)
・むろや(ラーメン、つけ麺、魚節ダシが効いてる美味いスープ)
・歌舞伎二郎(全部マシ、もはや本店を越えてると言えるんじゃ?)
・天神(キクラゲ&俺の味仕様、微妙だか、俺は自分の味を確立してるので名店だ)
・めとき(小盛り、スープを楽しみたい、この魚節醤油スープは本当に美味い)
・大久保北京亭(ラーメン&ワンタン、がんこ創主が足しげく通った伝説の店)
・七福家(ラーメン俺の味仕様&肉飯)
・黒門(うどんのような極太金剛麺はマジ美味い、俺は必ずスープ割りする、あのすっぱいのがいい)
・えびぞう(海老のコクと香が良い。俺は塩より醤油がオススメだ)
・旭鳳堂(細い縮れ麺に魚節の醤油ラーメンがオススメだが、なぜかお店イチ押しはつけ麺だ。つけ麺は昔のつけ麺大王風とは変わり、中太麺で、つけ汁も変わった。たれ蔵に似てる)
はからずも、新宿を歌舞伎町とするなら、その周辺と言う事になってしまった。
>>77 うん、そこ。
バイト募集中の貼り紙が貼ってあったよ。
>>78 日高屋・康竜・ラーメン館を外すとはどういう料簡だ
(
>>77にならって)
>>80 それって、どういう了見だ、ですか?
……と突っ込み入れようと思ったら、「料簡」でも正解なのね。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/15(日) 07:40:20 ID:aQjZHtLw
>>78 半分しか食べに行っていないが歌舞伎二郎が本店を凌ぐなんてバカな事を言っているので信じられない。12時を過ぎたときの選択肢の1軒だろ!
大久保の店まで入れているのに、御苑近隣の店は全て外しているし
地域だけでも
>>78は結構偏っている感じはするな。
とりあえずカブ二郎が本店云々なんてことは、あり得んけど。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/15(日) 15:53:42 ID:en7HS5TM
>>83 > 御苑近隣の店は全て外しているし
>>78にはむろやが入ってるんだけど。。。
むろやって御苑だったっけ。すっかり忘れてたわ。
ようするに、それぐらいの存在感ってことだな。
酷い良いようだ・・・
・・酷い誤変換が
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 01:01:49 ID:3oz7GXW5
結論はむろやなんて新参の宗教がバックに付いてるようなキモイ店は名を出すな
ってことだな
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 12:58:44 ID:3oz7GXW5
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 14:52:59 ID:3oz7GXW5
>>93 2丁目に入り浸るキモイ同性愛者である貴方にはかないません。
>>89 むろや宗教と繋がってるって初耳だけど
そういう噂でもあるの?
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 01:13:47 ID:o6lDsSIW
偉そうな名前の店は潰れて当たり前だったな
女子高生とか取り巻きの女を昼間っから店に入れていちゃいちゃしてたし
あれじゃーなぁw
偉そうな名前っていうと………つけ麺大王とか?
唯我独尊だろw
天下一品じゃね?
潰れてねぇし
山崎まさよしが、開店時にお花を出していたあの店?
赤道逝ってみた
驚くほどまずかった
なんじゃこれは(´・ω・`)
口に合わないなんて物じゃねー
油の中に麺突っ込むとこうなるんじゃねの?
だって赤道、母体がヲタ二郎ですもの。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 12:05:19 ID:3C8z3Id5
四谷二丁目のちりめん亭閉店あとち
工事始めたけど、居抜きで新店ぽいんだけど
閉店するヘタレのどこが「唯我独尊」なんだろう。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 23:53:12 ID:q6DQlypB
古武士でつけ麺食った。
店内に大根おろしのキツイ臭いが充満してて、
入店した瞬間はウッと思ったが、
大根おろしと一緒に食うつけ麺はかなり旨かった。
後に引かない自然な辛さが、つけ麺にマッチしてたと思う。
ただ、相変わらず湯切りが雑すぎる。
あれだけは勘弁して欲しい。
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 00:40:15 ID:3ecDALf7
リンガより先にちりめんか、どちらも大通りだが立地的に四ツ谷と四ッ三の間は
中華店しか生き残れないみたいだな?
>>102 量が減ったしショッパイが別にそこまで言うか?
なら、 ID:hrL5VvT2は何処が美味いのかな?
西新宿 黒門のつけ麺旨いよ
>>108 ・・・ありえんw
あんだけ酢をぶち込んで美味いも不味いもないだろw
たんに、お前が「酢好き」ってダケじゃね
どうせ、ところてんもうめぇうめぇ言うんだろ
黒門は知らんが、ところてんは旨いよ。
同じだけの酸味が、つけ麺に必要とは思わんがな。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 01:56:00 ID:9J9AvpDg
古武士のアンモニア臭って最初はアレだけどけっこうクセになんない?w
たまにあれが無性に味わいたくなって行っちゃう
古武士は勢いがいいな
おれは食べ方が下手だから大根おろし乗せて汁につけても落ちちゃったり
話し変わるが、月のうさぎ2回目行ってきた(木曜だが)
3時ごろ行ったから客いなくて寂しかったけど旨かったよ
辛口味噌にしたら結構辛いな、しかし癖になる味だ
>>106 つけ麺屋の水切りが甘いのはわざとでしょう。
麺が乾くとすぐくっつくから、わざと水気が
どんぶりの底に残るくらいでやってると思う。
俺も黒門好きだな。
酢が多く、スープが弱いのは確かだが、
これからの時期は食いやすかったりする。
客も増えているし独自の存在として成功してると思うよ。
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 22:35:40 ID:3ecDALf7
黒門、麺は好きだな。でも、ありゃ鳥の水炊きを食いたくなるスープだな。
薬味、欲しくなっちゃう。
で来週、こうやの「カライ」やつチャレンジしようと思うが、結構辛そうなので
ビビリ気味!¥も高いし、食べた人いれば感想聞きたいな、
久々に新高揚でパイコーラーメンを食った。
相変わらず排骨は抜群に旨い。
そして、麺とスープもナカナカだ。
だが、高いwww
ま、かつて西新宿のラーメン屋といえば
満来と新高揚と昌平くらいしか無かった頃を知るオッサンの俺としては
高くてもいいから末永く営業し続けてくれと思うだけだがな。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 00:52:07 ID:6n6hij79
小滝橋近辺で、い〜ダシがきいてる店あります??
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 01:16:00 ID:DG2ENhUa
最近スレ的には古武士ブームなの?w
意図的な情報操作を感じるのだが・・・
NGワード厨がそろそろ来そうだな
四谷二丁目は 太陽のトマト麺 って看板が出てる。
何それ?
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/25(水) 08:49:14 ID:X1vV1J5d
test
曙橋の「角久」うまい?
騙されるのはイヤだ
>>126 はぁ? だっらら二度とこのスレに来るなよw
騙されるなんていつものこと、新店なんてそんなもんだろ
たまには自分で行ってみろや
>>127 まぁそういうなよ最近は
・自分では不味いと感じたんだが、雑誌で評判が良いならきっと不味く感じる自分に罪がある
って考える奴が多いんだからさw
逆だろ。
雑誌で取り上げられてさも旨そうだからって食ってみたら全然美味しくない、
みたいなレスの方が圧倒的に多いが。
食いに行った蕎麦屋が貸しきりだったので、
彷徨った後にまぁ良いかと古武士に行った。
そんな感じで行ったからか、さらに劣化した気が・・・
客もほとんどいないし、いつまで保つのかねぇ。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 01:25:58 ID:F9VIsdaw
太陽のトマト麺 って
http://taiyo-tomato.com/だ。
「よってこや」が駄目で「よりみち」だっけ?←これもNG、
所詮「大阪王将」今さらトマトか、まぁマズ喰わないとね、
チープにつけ麺大王資本の「天神」の方がまだましだ。
普通にランチで餃子とかの方が四ツ谷の住人には有り難い
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 02:25:36 ID:uAXfr7J6
歌舞伎町の「利しり」から、去年?「新・利しり」になって、
やっぱ、味落ちたと思うけど、どう思いますか??
深みがなくなったなあ。がんばってるのはわかるんだけど..
ほか と比べると、レベルはまだ高いと思いますが。。。
夏は仕込みの時点から劣化する季節だからね
この時期美味いラーメンは難しい
だから冬食ったイメージで夏も同じ味を期待すると大抵裏切られる
>>129 そう2chは自分を信じて書く奴が多いからね
でも書いてる俺ら以外のROMってる奴も多いからさ
2chで不味いと言われたらその店はきっと不味いと思う奴も
多いってこと
さいたま屋だって別にそんなに不味いわけでもなかったし
古武士にしたって並以上の水準だし隣の大ちゃんに比べれ
ばちゃんと営業してるし入りやすいw
2chはアンチネタ大好きな奴が多いから困りモンだ
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 08:55:19 ID:cb8xYlcB
>>134 さいたま屋は確かに美味くなかったと思う
>>134 >さいたま屋だって別にそんなに不味いわけでもなかったし
>>136 不味い?
つけ麺も味噌ラーメンも普通だったと思うけど?
少なくても、つけ麺は黒門ややすべぇより俺の好きな味だったし
味噌ラーメンは風来より俺の好きな味だったよ
味噌ラーメンやってる店すくないので案外あの界隈では一番まともな
味噌ラーメンだす店だったんじゃないかな
店員の質は最低だったのは認めるというか、このスレであの店を最初
にレポして酷評したのが俺なんだがw
>>137 うん、マズイ。
俺食べたのは、
御苑のさいたま屋
酸味、魚粉、アブラが分離しちゃったような食感で、
食べるのがツライ
って記憶しかない。
>>138 酸味? うーん(そんなに酸味の無い汁のタイプなんだが)
黒門食べた事ある?
あそこと比べて酸味はどうだった?
御苑は知らないけど、幡ヶ谷では食ったが
チェーン店らしく一律な味だったと思うんだが
まぁいいや、御苑いって食べて見るよ
もう新宿店潰れて一年近く経つしあれから
さらに酷くなったかもしれないからね
>>139 確かに酸味は少なかったですよ。
ただ、調和してないって感じ。
味が浮いてるって言うのかな?
>>140 あぁなるほど、たしかにカツオ粉末をぶち込むあらっぽい汁でしたねぇ
でもあの手の「ぶち込む方式」はもちもち、やずべぇ、桔梗もやりますが
まだマシだったと思うんだけどなぁ・・・
つうか、もちもち、やずべぇ、桔梗はザラザラしてもっと不味いw
汁だけなら古武士がザラザラしない和風でかなりいいんだけど、麺がイマイチ
なんだよね
んでまぁ、あの界隈では「他に比べりゃマシ」って事で並以上の評価だったん
だけどねぇ
ケチの付かない店は無いんで、ある程度のところで妥協せざるを得ないと
思っているんで、評価が甘いんだな俺
グダグダ書く必要はない。
「俺の好きな味」で結論出てる。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 15:41:40 ID:DqY/9JGe
流れぶった切るけど、風来居店員さん変わった?
話を差し戻すけど、さいたま屋はライス無料なのがうれしい。
でも、つけ麺とライスって合わないよな
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 23:41:13 ID:j6joUj6B
>>146 新宿西口の店はかやくご飯だったよ
潰れちゃったんであれやけど幡ヶ谷は狭いからってのもあるんでない?
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/28(土) 13:01:22 ID:t4hudW30
昨日、車から古武士が見えた。
それって区役所前に以前あった店の復活?
あそこの つけ麺温盛り好きだった。
>>148 昔を懐かしんで寄ってやれ。
基本的にガラガラだ。
某店の新作冷やしラーメンはまじでうまいな
某店などと言わず名前を出したらどうかねチミィ
そんな店はないので書けません。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/29(日) 21:03:53 ID:wo0ErkWa
>>150 もしかして、大勝軒新宿?それとも、しろ八?
たしかどちらも梅と鶏肉の冷やしラーメンなんだけど、俺はまだ未食。
違った?
>>153 しろ八の梅塩はつけめん。
冷やしは味噌だ。冷やしだと魚介ダシが効きすぎて
醤油や塩は魚臭くて厳しいって言ってた。
ひょっとして熊翔も閉店した?
南新宿の麒麟って家系なの?
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/30(月) 16:57:18 ID:ev4QVM6J
無敵家行って後悔。全国チェーン店並みの味だった。
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/31(火) 00:21:12 ID:GhXtCfxA
家賃の問題かね?偏狭の四ツ谷はトマトに並び、元、山椒味の辛い店の
居抜きや三栄町通りもつけ麺あるし。(ぶちじゃねえーよ)なんでー?
>>155 武蔵だろ?俺はあれはイマイチだと思った
ラーメン屋が入って駄目だったところに
居抜きで違う店が入っても、
うまくいかない確率の方が高いだろうに。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 00:09:06 ID:r2AElDOE
>>154 しろ八で食うくらいなら、
ちょっと手前にあるカレー屋に行け。
あそこは美味いぞ。
>>159 三栄町通りにつけ麺屋なんてあったか?
串焼き屋が夏の間だけ昼時につけ麺出してはいるが。。。
>>162 そうでなくても、うまくいかない確率の方が高い。
オープンしてから1年もつ新店って3割くらいしかないって聞いたことがある。
>>163 あのカレー屋辛い。
そうやって俺の味なら・・・と出店して
前店と同じように失敗するわけですね(笑
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 12:08:05 ID:eY9/yVrg
佐高の店内BGMがウザイ
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 12:13:14 ID:3S4pR/U/
小滝橋通り大勝軒、昨日討ち死にしました。
>>161 残念ながらハズレ
けっこう意外なところだけど案外うまいんだコレが
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 15:55:01 ID:2iRM+0Jn
>>167 閉店か!
まあ、あの味だからなあ。よく持ったほうか……。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 19:52:59 ID:+FD6IHzo
小滝橋通り
大勝軒は7月末で閉店
その近くの味噌ラーメン屋も
いつのまにか閉店してた。
鰻屋の隣の鰻屋のあとは
ラーメン屋になるふりしながら鉄板焼き屋になった。
>>170 味噌ラーメン屋なんてあったっけ
えぞ菊?
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 21:40:03 ID:4qBhBH+Z
>>171 たぶんみんな気が付かなかったんだと思う。
脇道にちょっと入ったところだったから。
店名は忘れました。
えぞ菊じゃないよ。
六白三平?
えぞ長だ。
開店したちょっと後の日曜に行ったが、割引券を持った家族連れが多かった。
新宿の味噌ラーメンとしてなら、そんなに悪いわけでもなかったが
いかんせんあの界隈の路地じゃね。
大通りに面してネームバリュー(だけは)ある大勝軒が潰れるんだから。
次は香氣?はやし家?七福家?
ところで、十二社大勝軒がまだあることは驚きだ。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 23:21:01 ID:N66THYml
>>171えぞ長
しかし大勝軒新宿マジ閉店?昼時はけっこう混んでたのに。。
はやし家は潰れないだろ。
大久保駅から小滝橋通り付近でここ何年かで撤退した覚えている限りの店
神楽屋
大勝軒
六白三平
末廣
えぞ長
藤平
第一旭
味源
駅の反対側の
○元
竈もそうだ
>>177 おにやんラーメン
八兵衛
藤平
げんこつ屋西新宿店
も追加してやってくれ。
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/02(木) 00:35:20 ID:pGGUhQ7Q
翔丸@西荻窪の前身にあたる店もあったと思うが。。。
なんて名前だっけ?
晴れる屋だったな
佐野屋 源左衛門
なんてのもあったな
1秒差でカブったwww
ケーコンするか。
2丁目で待ってる。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/02(木) 01:05:57 ID:x9iNbb+4
以前町田に住んでてよく町田家によく行ってたけど新宿にも町田家あるんだね。
今度行ってみようかな。ってゆうか美味しい?
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/02(木) 08:53:24 ID:FVwMktLt
新百合が一番美味い
霞舫、天の龍、ティーヌン、熊祥、天上天下唯我独尊
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/02(木) 17:08:45 ID:ZEB04jYx
g
富士そばがざるラーメンを400円で始めたわョ
愛ちゃんが生き残っているのは謎だ。
小滝橋とおり。
昔ながらのラーメンが貴重だからじゃないかな。
知ってる人に愛ちゃんファンいるけど
店主と奥さんのファンでもあるらしい。
多少の値段の差は気にしてないみたい。
熊祥はいつの間に潰れたの?
天上天下は元場所近くの八幡山で再開しているようだ。
>>174 七福家は先頃神保町店をオープンさせたところだし大丈夫と思いたい
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 00:25:41 ID:hsK7K7dC
>>193 神保町に集中するため、こっちは閉店ということはいかにもありそう。
>>192 7/2だったかな。
自分が見た範囲での話なんだが、
愛ちゃん以上にガラガラだった。
天上天下や元サイタマヤもそうだったなぁ。
武蔵の冷麺ウマー
古武士、店のオヤジが店頭に立って客引きしてる。
客のいない店内で一人ポツンと待ってるのは居たたまれないという
オヤジの心理状態には同情するけど、店頭で客引きってのは逆効果じゃないか?
俺は店の前で入ろうか入るまいか考えるような時間的余裕を与えてくれない店
には入りづらいんだが、みんなはどうなんだろう?
することが無ければ自分で仕事をみつけろっていうのが
悪い方向に働いちゃう人っているからな。空回り空回りで。
古武士の店主、早く切腹して楽になればいいのに。
ヤンキー上がりの翔はいつの間に潰れたの??
翔つぶれたん?
並びの店で呑んでいたけど
そんな話題はでなかったなぁ。
天上天下の話はしたけど・・・
>>199 俺もそう。古武士の客引きを見るたびに入る気が失せる。
204 :
199:2007/08/05(日) 03:29:44 ID:q8jiT+qY
>>203 同じような感想を持っている人もいるんだなあ、と思って共感を持った。
以前、店を繁盛させるコツ、みたいな本を読んだことがあるんだが、
その本にはこんなようなことが書かれていた(大雑把な記憶なので、
細部は違うかもしれない)。
客を引き寄せたいなら「客引き踊り」を踊りなさい。「客引き踊り」とは、
店頭に立って客引きすることではなく、店の中に引っ込んでショーケースを
拭いたり、商品を整理したりするそぶり(すなわち、これが「客引き踊り」)
を見せることで、近づいてくる客の警戒心を解く。「いらっしゃいませ」と
声をかけるのは、客が店に入ろうと決心したあとでいい。
店の前に突っ立っていたのでは、通行人は、その店(店員)の「縄張り」を
感じ取ってしまって、客はそんな店に近づくことを避けるんだそうな。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/06(月) 00:28:59 ID:ZxW9xlpH
古武士潰れねーかなーw
その代わりに大戸屋が入って欲しい
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/06(月) 00:29:37 ID:cY5Aw0gO
大戸屋は出てくるまでが遅すぎる
大戸やってあの西口にあるやつか
大戸屋は不味いからイラネ。
だるま蕎麦の隣が改装中。
ラーメンではなさそうだが歓迎。
中途半端なラーメン屋なんて増えても邪魔なだけ。
古武士の客引きは逆効果だよなあ…
店の前に立って「んーどうしようかな」ってちょっと考えてる時に
「いらっしゃい!どうぞどうぞ」なんてやられるとさっさとその場を離れたくなる
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/07(火) 18:08:07 ID:I7agMeHk
南口を出て右方向に明日行くんだけど、どこかいい店教えて
たくさん歩く気あるなら嗟哉行け
渋谷区本町2-4-3
その店行くと澱んだ空気で暗くなる
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/07(火) 23:45:11 ID:tNyJqMze
>>214 嗟哉から新宿まで歩いたこと何度か歩けどそこまではかかんなかった。
20分ちょっとぐらい。
一本道だし。
ただこの糞暑い中ではお勧めしない。
だいじょぶ。あの奥のツンデレ接待に背筋凍り付くから
ツンはまだしも、デレるのか?
嗟哉まで行くなら、その途中に一福もあるぞ。
半額に釣られて香氣行ってみたが、すんごい普通だな
噂の代々木いそじ行ったよ
づゅるの真似っこだた
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/08(水) 23:28:10 ID:bFI6qjvy
四谷2丁目の「太陽のトマト麺」に行ってきた。
まあまあだった。
決して不味くないよ。
つうか美味かった。
でも、あの美味さはラーメンの美味さじゃない。
同じくトマトを使ってるぶちうまは、
ラーメンの範疇に収まっているんだが。。。
隣のうどん屋「のらや」や烏骨鶏ラーメンよりはイイと思うんで、
月2回くらいは行こうと思う。
222 :
ちんぽ:2007/08/09(木) 07:22:37 ID:D9u8xeco
細部は違うかもしれないw
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 08:10:31 ID:J2HXJcsI
古武士!
あのホールのおやじ接客いいよ。
厨房のどんだけぇーみたいな黒い人、何時もテンパった感じが好き。
ちっちゃいおやじ。生意気そう。接客に無理がある顔が笑ってない。
眼鏡くん。
1番ラーメン屋っぽいかな?
以上!
古武士はうまい!
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 09:34:37 ID:i4zTdRx/
これはひどい
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 09:47:21 ID:J2HXJcsI
何がひどいの?
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 10:57:22 ID:J2HXJcsI
>>226 >
>>225 お前が
おめーのほうがヒデーだろ!他人の話しに首つっこんで、馬鹿みてーにカタコトしか言えねぇーくせに!
ここも夏厨ww
wも馬鹿臭いけど!もなんか痛いね 今年の夏の流行なのかね?
昔は古武士もそれなりにニューウェイブ系だったけど、今となっては塩テクの部類に入るからね
まだまだ味の改良をどんどんやっていくべきなんだが、あの味で落ち着いちゃうと辛いよな
麺にしてもつけ麺は見直す(別にオーダーする)べきだし、麺の具はもう少しスープに合わせるなり
しないと「邪魔な具」になってしまう
スープは結構、昔の店舗の時点である程度できてたし、今後は統一感を洗練して行くべきじゃ
ないかねぇ・・・
もっとも夏場はあらゆる素材がラーメンの味を落とすので、なかなか夏場に研究するのは難しいけど
ID:J2HXJcsI
クソワロタww
古武士は復活劇をTVに仕掛けてもらえば
結構な人気店になってたかもね。
起き上がり古武士
誰がうまいことを言えとw
いつの間にか、たからやって別のお店になってたのね
雰囲気もメニューも全部変わっててビックリ
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/10(金) 00:40:57 ID:DbxlN1xC
古武士最高。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/10(金) 20:24:09 ID:DbxlN1xC
古武士、最高?
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 01:22:02 ID:SMBVGmYl
偏狭地サンミュージック1F跡地はどーなの?
居抜が激しいので誰か人柱に、、、、
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 04:54:22 ID:wg189Rmn
古武士、最高!あけぼの食堂最高!こんぺい最高!経営者一緒。最高!
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 11:58:46 ID:SUXKicgw
238が最高!
>>237 行ったけど、まだシャッター下りてたよ。
店員募集の張り紙してた。
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 13:35:12 ID:QuIEy74y
>>240 あそこ、ここ最近ずーーーっと閉まってる
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 15:33:30 ID:sDTJwfic
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 19:21:53 ID:5YrDSiz2
今、末広店にヨネスケさんがいました。
連れのスタッフさんが色黒でちょい有馬隼人似で美味しそうでした(^O^)
>>238 あけぼの食堂って、古武士の元本店の場所?
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 11:52:46 ID:SXQ7z3Bi
そうですよ。
じゃらんじゃらんはお盆やってますかい?
明日行きたいのだがのう
↑ありがとーいまから逝ってくる
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 11:33:42 ID:23TOgxCP
古武士に行ってあげなよー
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 22:37:10 ID:PO+dBm1y
西新宿の高層ビル群から、徒歩で10分くらいの圏内に
美味しいラーメン屋ってありますか?
昼飯に悩む毎日。
NSビルの四天王は直久とかざうおに比べるとマシだった。
254 :
251:2007/08/13(月) 23:52:07 ID:PO+dBm1y
>>252 やっぱり?へいちんろーに行くほど金ないし、
吉牛とてんやと青梅街道の地下の中華屋のローテーションです。
>>253 HP見たら美味しそう。行ってみます。ありがとう!
>>221 なるほどねぇ〜。
毎年夏になるとトマトを使ったラーメンが出回るけど、これは!というのにはなかなか出会えない。
うまいんだけど、これはイタリア料理のトマトソース風ラーメンじゃないか、とか。
どこで線引きしたらいいのか、よくわからなくなることがあるんですよねえ。
未食のぶちうまのトマトのラーメンを食べてみたくなってきた。
>>254 俺の脚力なら、初台の一福は徒歩10分圏内なんだがな。
パークタワー辺りからって条件でならだけど。
ラーメン板の話題からは外れるけど、旨い店が無いなら
割り切って安く済ませるってのもありじゃないかな。
都庁の食堂は安いよ。景観も良いし(都庁内に何ヶ所かあるんだけど
七志のとまとんこつは良かった、と思う
新宿店には無いが
西口のヨドバシカメラに行ったついでに、何年かぶりに西口地下の福豊に
行ったけど、味落ちたなあ。
開店当時はなかなかおいしかったのに残念。
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/14(火) 02:49:10 ID:XwV9NuIH
古武士、裏メニュー!激辛ツケメン10倍。
激辛ツケメンの食券を買ってオーダーのとき、10倍をコール。10分間でスープまで完食すれば、食券代、プラス1000円ゲットできる!
かなり辛いけどツケメンなのでスープ少ないし気合い、入れれば余裕です。
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/14(火) 02:53:11 ID:XwV9NuIH
中本の北極食えればマジで楽勝です。メニューにないし、告知もないから、知ってる人すくない。マジ情報ですよ。あと超でかいドンブリに入ったラーメンもあったけどこれもチャレンジ可能。これは食えません。ギャル曽根でも無理だな。
俺も「太陽のトマト麺」は食った。
確かに美味かった。スープも全部飲み干した。
でも、これ、ラーメンじゃないだろ!
食ってる最中にチーズをトッピングしなかったことを後悔したラーメン
なんて経験したことがない。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/14(火) 03:28:18 ID:XwV9NuIH
♂
空気嫁。今わ拳の歯無し、し手んだ呂
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/14(火) 03:42:41 ID:KYAHr+ic
お母さんがお昼いないから
いつも素麺茹でて食べてるけど
今日はタロケンから貰った味噌ラーメンにするかも。
水虫なんとかして治したいから、靴履きたくないなあ。。。
>>255 ぶちうまのは、トマトのラーメンじゃないぞ。
広島つけ麺のスープの食材にトマトを使っているというだけ。
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/14(火) 12:48:39 ID:XwV9NuIH
今日も古武士言ってこよ。
>>265 頑張れ。
古武士はお前の売り上げで成り立っている。
わらったw
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/14(火) 22:48:52 ID:P+BZPgfu
>>264 つけ汁の食材にトマト使ってんなら、
トマトのラーメンと言っても大外れじゃないだろ。
それともあれか?
ラーメンじゃなくつけ麺と言えばよかったのか?
>>264 うーむ……。
それだとかなーり違うかなあ。
トマト主体のつけ汁だと話が全然違ってきますよ。
トマトのラーメンみたいにも読めたので、ちょっと期待したんだけどなあorz
地方都市なんだけど、トリガラベースでトマトのみならず、バジルまで上手に使いこなしたラーメン食べたことあるんで、
そんなのを想像してしまった。
広島つけ麺系統なのね。
アレは正直言って苦手。パスさせてもらいますわ。
西新宿の某店の冷麺もそれだけど
けっこーうまいよ
>>251 いっそのことバーキンの方が得策なのでは?
バーガーキングにラーメンあるのかよ
276 :
264:2007/08/15(水) 16:15:05 ID:CHW5TR3t
>>268 話にならん。食べたことあって言ってるか?
それともお前は「味噌には塩が入ってるから、味噌ラーメンを塩ラーメンと
いっても大外れじゃない」と屁理屈ぶっこくタイプか?
>>269 動物系+魚介系+トマトのトリプルスープということみたい。
つけ汁の清涼感をトマトの酸味を演出していると言えば伝わるかな?
言われてみれば酸味がトマトっぽい気もするが、辛くてよくわからん。
なかなか美味いとは思うが、苦手ということなら残念。無理にはすすめない。
>トリガラベースでトマトのみならず、バジルまで上手に使いこなした
スレ違いだが、東京だと立川の三代目けいすけを思い出すな。
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/15(水) 21:30:28 ID:nu/VChqa
>>276 そうかそうか。
君は、ぶちうまのつけ汁からトマトの風味を感じることができない程度の舌しか
持ち合わせていないわけですか。
よ〜くわかりましたwww
そろそろガード側入り口の六の門? 開業?
やってたら味見してきます
>>278 どこそれ?
お盆と言うこともあって行列が出来ているのかな?
と武蔵覗いてみたら普段の平日並に空いていた。
もう終わりかねぇ。
>>279 月曜〜火曜はお昼過ぎに30〜40人は並んでたからまだまだなんじゃない?
>>279 本部が倒産? して潰れた、げんこつ屋 の跡地
何で入り口なんだ?
膣口を「入り口」と表現するのは女性差別だ
「出口」であるべきだと主張する女性には正直共感したが。
凄い誤爆だ!!www
以前聞いた話で、フロントホックのブラのことを
男は「前で開けるブラ」と言い、
女性は「前で閉じるブラ」と言う、という話を思い出したw
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 07:42:57 ID:MeSrqfY2
今日も古武士に行ってきまーす。
おいおい古武士大繁盛だな
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 16:32:53 ID:MeSrqfY2
それは無理だよー!そうだ古武士に行こう!
今日もごちそうさまでした。明日もあさっても行きます。マンセー、古武士。
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 20:20:50 ID:n9zCO6zS
いくら交差点で客寄せしても効果が得られないと悟った
従業員が、遂に匿名掲示板を使うことに踏みきったか?
つまらん小細工するより、レシピ昔に戻せと言いたい。
六の門いてきた
久留米ラーメンなので、あっさり九州豚骨だな
スープが熱いのが第一印象、替え玉しても十分熱いままって感じ
値段はちょっと高めだけど、まぁ店の雰囲気や場所も有るんであんなもんかな
久留米は珍しいのでとりあえずあの通りの中では結構上位ランクに入るかとw
まぁ一個人の意見なんで、気が向いたら別の角度から採点してくれや
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 01:17:57 ID:Eb35UqNb
オカマさんカップ麺スレにもいたんだねw
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 02:04:18 ID:FtsSMw6a
ボキは古武士の回し者じぁああーりませんよ。
勘繰りも甚だしいったりゃありゃしないわ。
ふざけないでよ!チンカス!あたいは古武士が好きなの。大好きなのよ。わかった?どんだけぇー
古武士行くなら俺の周りではとみに評価の上がってる翔だな
新作付け麺ウマー
久留米のラーメンって、元祖の南京千両は乳化してない味で
初期のものは豚の頭から味を出した臭みが強いが濃度は薄めのタイプで
現在の主流は、魁龍に代表される骨粉とゼラチンのドロドロ系なんだが
>>291のあっさり久留米って、初期のタイプの模写なんかな?
六本木ヒルズの店も、替え玉とか久留米では主流じゃないサービスの
エセ久留米ラーメンだったっけ。そういえば新宿のその店もムジャキ系だったな。
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 02:42:09 ID:Gk5czzvJ
で、結局うまい店はどこなのさw
古武士は隣の立ち飲み屋に救われるかも。
問題は、立ち飲み屋人気がいつまで続くのか?かな。
あ〜古武士食いてぇ!
古武士でいただくラーメン&餃子&ビールの組み合わせはたまんねえよなぁ!
大島ラーメングループの中でも古武士は断トツで好きだな!
あんまりにもウザイので、
僕は今後一切古武士には行きません。
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 17:24:08 ID:FtsSMw6a
古武士は大島ラーメングループじゃないよ。
広告代理店の社長が個人でやってだよ。
愛ちゃんに初訪問して来たよ。久しぶりに呆れてしまった。
あの味,量であの値段設定...。駄目だなありゃ。( ゜д゜)ポカーン
閑古鳥鳴いてるのも当然だろう。
あのレベルであの激しい地域でやっていけると本気で思ったのかな?
事前調査とかしねーのか?何か腹が立って来た。
早く潰れた方が良い。
>>302わりぃ!愛ちゃんと間違えてた!
古武士はざるらーめんが売りの店だった!郡山直送の麺はいいけど、酸味強すぎ〜!
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 21:32:33 ID:EcUy4dGr
やっちまった!
偏狭、四ッ谷「とみ吉」(実は3回目)暑さに負けて
つけ麺喰った(醤油)。我が部隊は撃沈されました。
モヤシ、カイワレ、ワカメ、メンマ、卵半分
麺は多分1.5玉かな?(少ない、、、)
あれ!!?チャーシューとか無いの?
しかも、スープって醤油の味だけ?確かに醤油だ。頼んだ俺が悪いか?
ネギ浮かんでるけどよー?醤油だ、醤油だ。味も醤油だ、、、で
自家製ラードって何よ?、、、肉屋は普通仕入れた肉の脂身で
コロッケとか揚げるよな?
昼なのに閑散だよ、、、ライスつくが、¥850-だと。
「射抜き候補物件はこれだ!1.2.3」だよ!
あ〜あっ、、 がんばって赤道か北の、、、にしておけば、、、
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 23:02:26 ID:O4bdWxAr
>>305 日本語の不自由な方は書き込みを控えてください。
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 00:46:13 ID:B7vAbyhv
古武士はざるラーメンないよー麺は大成食品だーよ
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 10:48:45 ID:+86Jlw0u
新宿大勝軒は潰れたのか?
六つ門行ってきたけどまぁまぁ良かった
普通のラーメンなら600円、うろ覚えだけどトッピングたくさんのヤツが880円ぐらい
潰し器付きのニンニク、すり下ろしゴマ他いろいろ置いてあるからちょこちょこ味変えて楽しめる
>>291 スープが熱いっていう印象は無かったな
麺を食い終わるころにはゴクゴク飲める程度の温度だったと思うんだけど、たまたまかな?
310 :
291:2007/08/18(土) 12:31:38 ID:uIRo8YHn
>>309 俺が行った時間は19時頃の会社帰り
満員-2席で並ばずに入れた
かなり熱くて最初は味もわからんほど
店員も「どんぶりが熱くなっていますので」とか
行っていたので
・熱いのが売りの一つ
なのかと思ったが、違ったのかな・・・
今度別のメニュー試そうと思っているので
確かめてみる
ちなみに、この前食べたのは新〜〜ていう880円の奴
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 15:18:25 ID:3znDnDy8
早稲田工学部から新宿3丁目までの明治通り沿いに無いかなあ。
ウサギと海老は飽きた。
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 16:32:35 ID:8pP/IIJY
>>311 げんげん→ちりめん亭→無敵家→味の時計台
が、理工から新宿三丁目まで明治通り沿いのラーメン屋。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 17:24:18 ID:UUqPh5ao
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 19:03:35 ID:8pP/IIJY
>>313確かにそうだけど、三丁目交差点だから許容範囲じゃね?
>>305 とみ吉のつけ麺いまいちなのか?
しょうゆラーメンしか食ったことないが、悪くなかったんだが。
ちなみにここの餃子は美味いと思う。
あそこのテナントは入れ替わり激しいので、つぶれないうちに今度はミソでも食ってくるか。
小滝橋通りのマック閉店だってね。
まぁ、24時間営業にしたから駄目になったんだろうけど
あの通りで生き残るのは辛いことなんだねぇ。
愛ちゃんは奇跡だなぁ。
言われ放題の黒門も頑張ってるなぁ。
>>316 黒門はこことかではぼろくそだけど、客入ってるからね
俺も昔、鶏の水炊きのなかに入れたうどんをポン酢でたべるのがすきだったからたまに行くしwww
まぁ、暑い時期にはあのポン酢つけ麺もいいかも?w
他では食えないのは確かだし。
六つ門行って来た。
地元の俺としては○砲や○龍を思い出しながら非常に嬉しかった!
食べる前までだがな!!
久留米じゃねーよ・・・ちなみに博多よかあっさりしてたぞ。
>>319 中国人がこんなの中華じゃない!
って言ってるみたいでキモイな・・・
お前の久留米は東京であんな感じになりましたってだけだろ
嫌なら行くな、もしくは本場のままの味で店始めろやw
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/19(日) 16:17:26 ID:6cx6yaeC
しかし今西新宿でいちばん混んでるのが
味盲タンメンの中本なんだから世の中わからんw
つか武蔵の凋落ぶりが悲惨過ぎるw
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/19(日) 21:28:09 ID:oeaQVNQW
古武士のラーメンが今新宿で一番好きだ。
けどあの店内の臭いやばくないか?
ムジャキ系の久留米ラーメンってみんな知らないとか?
六本木ヒルズの自称久留米ラーメンもだけど(これもムジャキ系らしい)
同じ九州とんこつで店を出すにしても、博多や長浜より久留米の方が目新しいって理由で名乗ったっぽいね。
多分、久留米の豚骨ラーメン=九州豚骨の元祖って部分に目を付けたのかも。
本来の仕込みなら、新旧の味共に普通に臭みは残るはずだからな。
熊本ラーメンの直系源流なので、同じ豚骨でも頭の部分を使うのが久留米らしさだしね。
あきらかに他の豚骨の部位とスープの味は違うと思うよ。
客はラーメン通ではなく通り客だからな
美味いから売れるわけでも不味いから潰れるワケじゃない
あの通りというかラーメン屋なんてそんなもんだろw
つうか、ここはアンチ意見ばかり目立つし黒門、武蔵、中元、二郎にも
アンチ感有りまくりだろうが、結構儲かってそうじゃん
うんちく垂れるのは構わんけど売れてる店に文句いうのは負け犬っぽくね?
うわっ。
俺流久留米って、横浜西口のダイアモンド地下街で食べたムジャキ系のアレだ。
なんだかそれらしいストーリーを店内に張り出したりして。
無味無臭の不気味なスープ……。
豚頭なんて使っているはずもないキミョーキテレツナスープ……。
玉砕必死だと思うぞ。
>>328 でも場所は良いからなw
前のげんこつだって倒産とかなけりゃいまでもやってたろ
銀座の金丸、新橋の丸富、下北沢の頭、上野の元○、北千住の万祝錦
なんかもそうらしいい。
>>311 >早稲田工学部から新宿3丁目までの明治通り沿いに無いかなあ。
「支那そば」の看板出した雀荘があったな。
名前は忘れた。入り口に大きな犬がいるお店。
>>327 中本の店員だな。疑われないようにわざと漢字間違えたのだろうが、逆に不自然でバレバレだ。
負け犬の溜まり場なんて覗いてないで仕事しろ。
↑と負け犬がほざいております
黒門・・・俺は定期的に行ってる。好みが分かれるだろうしアンチ意見も気にならない。
武蔵・・・観光地ラーメン。平日のガラガラ感が哀れに感じる。
中本・・・一度だけ食った。排気とネズミの増加で付近の飲み屋が迷惑してるらしい。
二郎・・・俺は食えない。まぁ、そう言う店なのでアンチ意見が多いのも致し方ないだろ。
売れてりゃ良いってスレじゃないんだし、
別にアンチ意見が出ても良いよ。
マンセーばっかりだと気持ち悪いし。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 18:20:24 ID:4U6ok6IO
その並びでなぜ古武士が一番美味いと言えないのだ。
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 18:42:51 ID:KudSxmK/
黒門・・・酢不味い。問題外。
武蔵・・・3回食べたが、このしょっぱいのは美味いのか?
中本・・・世間話のエサに1回だけ食べた。不味い。
二郎・・・あの大量の脂は何なんだ?不味い。
俺には全部??
しかしそれぞれ好きな人がいても不思議じゃない。
>>335 美味くないから。
話題にするにも値しないてんだからすっこんどれ。
古武士でつけ麺食ってきたぜ!
塩肉そばは食ったことあったけど、つけは初だぜ!
見た目は茶濁色で今流行りの魚介豚骨かと思ったけど…かなりあっさり…てか豚骨使ってなくない?粘土も濃度も全く感じなかった。
あの中太ストレートの麺だと、もう少し粘土のあるスープじゃないと全く絡まない。多量の魚粉は口に合うんだけど、甘味が少し強すぎな印象。穂先メンマはさらに甘すぎ。
炙ってあるチャーシューは柔らかくて◎
接客も文句なし。
スープ割りはただお湯で薄めただけに感じた。
確かに場所は悪いけど、隣のお好み焼き屋?は繁盛してるし健闘を祈る。
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 20:42:05 ID:iQHrnZG4
>>315 味噌、正解です。
「北のー」でも冷たいの食べたが、基本的に北海道の麺に、つけは疑問?
適材、適所かな?あの麺では無理っぽい。
でもインスタントで菊水のザルは不味いが、
何故か冷やし中華の麺は、つけ麺に最適、、、
最近。。。叩かれて必死なDQN関係者多くね?
俺の名店は、めとき と はやし家 だな!
隣がお好み焼き屋なのは翔とかいう店じゃなかった?
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 00:23:48 ID:KbJvyZ3p
中本新宿店はダメだよ。。。
だって、辛くないんだもん。
板橋本店と池袋店はキッチリ辛いんだが、
新宿は全然。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 02:31:50 ID:1PcoOq/8
名店
古武士
めとき
歌舞伎町二郎
はな火屋
しかし伝説の神楽屋には敵わない。
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 17:46:57 ID:axenTgzN
>>343 しかしその神楽屋は十五夜になってからも、相変わらずの不定期営業時間。
神楽屋末期なんて、18時くらいでも閉店してたもんな・・・
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 17:52:35 ID:BYpLtpf6
神楽屋、練馬の後期は最高だった
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 17:52:41 ID:+Z+iza3z
ばんらい休みだった。ガックシ。
「めとき」営業してますか?
久留米ラーメンを知らない俺が六つ門行って来た。
小滝橋通りには無かった味だからいいのかもね。
俺は、違和感のある味と、インスタントラーメンみたいな
後味が嫌だからもういいや。
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 21:06:38 ID:1PcoOq/8
めときは21日からと書いてあった。
和風二郎な神楽屋は本当に良かったのに残念。
旭鳳は旭鳳堂って名前になって
なんだかおさるがモンキッキー、コアラがハッピーハッピーみたいな。。
大久保で最期を迎えるのかな。。。
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 21:28:17 ID:QCdKyccc
小滝橋通り付近には、美味い店なんて一軒もない
もちもちとはやし家は?
ぶるとじゃらん2わ?
354 :
348:2007/08/21(火) 21:43:29 ID:5ceVWYOo
>>350 ありがとございます。
早速、明日行ってみます。
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 22:36:00 ID:KbJvyZ3p
>>355 うむ。その通りだね。
新宿は、ラーメン不毛の地の一歩手前といった感じ。
渋谷ほど悲惨ではないが、
池袋、馬場には遠く及ばない。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 22:41:07 ID:MbZbu8+m
>>353 麺屋ぶるは美味い。
落合からも大久保からもちょっと歩くんで不便だけど、美味い。
魚介の利いた豚骨スープに、あのモチモチの麺がいい。
>>356 渋谷に通勤してる俺涙目
なぜか一蘭が康竜より美味しくないのが意味ワカンネ
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 23:04:38 ID:KbJvyZ3p
ぶるは美味いよ。
でも、あの場所って新宿スレのテリトリーなの?
大久保通りより北は馬場スレのエリアだと思うんだが。。。
馬場だと山越えがあるし、新宿っても僻地だし、
わざわざ足を運ぶほど美味くもないし、
ほっておけば良いんでないっすか?
ぶるは確かに美味いけど
量が少ないし
値段が高すぎ
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/22(水) 03:08:51 ID:rtXcz6C3
明日は古武士が休みだからラーメンは食べない、
古武士が休みじゃあしょうがないな
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/22(水) 11:46:51 ID:rtXcz6C3
オススメないですか?古武士のような業務用チャーシュー、業務用スープに乾物、つけめんのスープ割りのスープを〇〇でうすめた物をだす店!
ないですよねぇ。
つ さいたまや
ねーよw
昨日は古武士で冷やし麺食ったぜ!
冷やし坦々麺が七月いっぱいで終わってるとはやられたぜ!
最近全然行列してないから空席あるかと思ってたけど、店内には10人くらい並んでた。
関西人の連れはラーメンをあっさりで頼んでたたけど、口では美味いと言いながら残してた。
江戸きんはどうなのかな〜
そろそろNGワードに登録だな。
古武士以外で小滝橋通りにまともな店はない。
あえて言うなら…
☆しらい☆
☆中華一番☆
☆まるしん☆
この三店はそうとうレベル高いな。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/22(水) 19:29:45 ID:JR26XJv7
しらいを知ってるとはw
一日当たり客二人くらいかぁ?あそこ
古武士の大将は最近見ないね。
四谷一丁目の陳麻家跡地に新店。「きなり屋」こがし醤油ラーメン600円。
天下一系らしい。
中華しらい。
あの店に客が入ってるのを見たことがない。
俺みたいな一般の客が入店してもいいのだろうか?
と疑問に思うほど入りづらい。
本当に入っても大丈夫なのかな、あの店?
今行けば、本年度第一号の客になれるぜ!
あれだけ客がいないのに潰れないのには理由がある。
しらいの裏辺りに〇〇〇の事務所あるの知ってる?
実はしらいはラーメン屋の顔をしていながら、その実態は…
一般人は近寄らない方が懸命かもな…
七福家がつけ麺始めたっぽい
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/23(木) 23:02:00 ID:sYof/hTf
>>375 マジ?どんなつけ麺だろう?
家系だけに、神田のY'sみたいな感じのつけ麺かな?ちゅーか、とりあえず明日行って来る。
>>376 いつもどーりのスープに多少辛みと酸味がついただけとかだとしょんぼりだな
外に張ってあったポスターには、麺は特製で750円だとか書いてあったが
てか、しっかり確認したわけじゃないので、実は近日登場告知なだけだったりしたらスマン
六つ門行ってきたけど、
感想としてはスープも角煮もまずくは無いんだけど、もう一息ってところかな
あともう一味で化けそうな感じはした。
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/24(金) 04:38:38 ID:tLJNmb8Z
>>374 知ってる。
裏の不動産屋の隣ね。
あそこにしらいから出前行ってんだろうな・・・。
こえ〜〜〜〜〜。
今日から新宿に2泊するんだけど、近辺でオススメのつけ麺屋を教えて下さい。
どこまでを近所にすればいいのか迷うなぁ。
駅周辺?西口近辺?
382 :
380:2007/08/24(金) 16:21:54 ID:NTZaE9yZ
駅周辺でお願いします。
新宿以外でも、オススメが有れば、場所と名前を教えてもらえれば嬉しいです。
>>378 スープにコクがなさすぎじゃね?代わりにちと塩分大目だしさ。
ちなみに俺が食ったのは普通のラーメン。
>>382 新宿御苑にある「ひるがお」のつけめんは旨いと思う。
同じく新宿御苑にある広島つけめんの「ぶちうま」は評価が分かれると思う
味だが、俺は結構好きだ。値段は高いけどな…
駅周辺て徒歩十分くらいまでは圏内かな?
だとしたらあの店は圏内だな…。奴らが来るぞ。
386 :
380:2007/08/24(金) 18:07:11 ID:NTZaE9yZ
携帯からなのか、まとめサイトを見てみても何も表示されませんでした…
“ひるがお”というお店が見付けられれば、行ってみようと思います。
大勝軒好きだったら、十五夜もあるでよ。
389 :
380:2007/08/24(金) 18:43:32 ID:NTZaE9yZ
皆さんありがとうございます。
まとめサイトも見ることが出来ました。
しかし、こっちはお店が多くてドコに行くべきか悩みますね…
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/24(金) 21:19:25 ID:L2o+AHvI
「こっちはお店が多くて」
少なくとも新宿に関しては、
「皮肉か?」と思いマスタw
↑グロ注意
確かにキクラゲがグロいような気もし・・・・ねーよ
>>380 濃い味が好きなら、やすべえ
ボリューム好きなら、はやし家
熱々のそばつゆ好きなら、もちもちの木
無難に失敗したくないなら、青葉
かな。
量食えるなら、はやし家がおすすめ。
これぞつけ麺ってのが食える
下品で具と麺のボリュームがあるけど、スープ割りすると丁寧にダシ取ってるんだなってわかる。
確かに店は多い。どこに行くかも迷う。
良い意味ではないことが多いけどね・・・
酸っぱいのが好きなら黒門 無視w
黒門、麺はすごく好きなんだけどなぁ…。
酸っぱいのを好きな人もいるから現行のメニューはいいけど、酸っぱくないつけ汁のメニューも作って欲しいよ。
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 01:38:54 ID:+5J5pjnF
四ツ谷「きなり屋」一通り、ツケ食べた。
一度もスープ割りを頼む気にならん!
ツケ麺屋なのに、まず麺がなんじゃ?的。
小川町のほうがまだマシかな?
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 04:37:45 ID:zi/GbQeW
やっぱり古武士でしょ。
分かってないなぁ。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 16:43:55 ID:RHZjd4dU
はやし家は普通にまずいじゃん
まずいね、でもその「まずさ」を食べたい人もいるんだよ
量が多いだけで喜ぶ奴多いんだよね
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 19:56:29 ID:twm1rNKP
今
>>391のつけ麺食べてきた。
普通のつけ麺イメージしていくと、
あまりの麺の少なさに呆然。
つけ木耳食ってる錯角に・・・w
けど代え玉できるので安心した。
麺はなかなか好みだが、スープも薄すぎてつけ麺で食うには物足りないよな・・。
鰹節の匂いきつい目だが、味はかなり薄いと思う。
つけて食うより全部中に入れて食うほうがいいのかも。
味が同程度なら、量に不足のないほうがイイでしょうよ。
はやし屋はあの野暮ったくておおざっぱな感じがいいんだ。
たまにはそう言うのも良いぞ。
いそじ行ってきた。
今流行の味を無難に出しましたってかんじだな。
うまいんだが。他でも食えるよという印象が。
あと、麺がラーメンのスープに絡まない。
つけ麺になら良いのだが、ラーメンも同じ麺なのはちょっと…。
>>406 不味い自覚があるならなんでこのスレで書くの?
美味しく、誰にでも紹介できる店 を書いてよ
哀愁感じない初めての客で「美味い」と言える店じゃないでしょ
けいかじゃあるまいし3回食わないとダメなのかよw
>>408 「美味しく、誰にでも紹介できる店」
は新宿には無い。
>>409 それは変に高く基準を設定するからじゃない?
風来居、古武士、武蔵、六つ門、天神、はな火屋、翔、七福家、もちもちぐらいならOKでしょ
桔梗、二郎、愛ちゃん、中本、黒門、はやし屋、竈とかが 癖があって紹介は微妙とか・・・
天神と翔はwww
古武士・六つ門もあり得ない。
>>407 ラーメンの方は、豚 牛 鶏と色々と混ぜているらしく
魚介豚骨系が増えすぎた最近のラーメン屋の中でも
案外際だつものはあると思う。脂を抑えた控えめな感じの味だけど。
でも、麺がなぁ…はやし家同様にラーメンのもつけ麺向きだから
自家製麺だけに、ラーメンのは専用の細めの麺が欲しいわ。
で、つけ麺なんだけど、案外普通の酢と砂糖を加えたタイプなので
濃厚系のつけ麺が多いご時世だけに、ちょっと拍子抜けするかも。
誰にでも紹介できる店ねぇ。
なんだかんだで客は正直だと思うな。
まぁ、味以外のモノを求めて並んでる客もいるだろうが、
ネタにできるからそれはそれで有りかと。
変に洗練されたラーメンは病み付きにもネタにもならん。
>>394 新宿でやすべぇを薦める神経が理解できない。あほ?
>>389 きなり屋通いご苦労様。でも俺はいかねぇ。
>>399 古武士馬鹿殿、こちらもご苦労様。2chの宣伝効果は如何です?
>>410 その中でチェーンを除いてみそ?
>>414 正直だねぇ。メディアに乗せられた人達は。
結局、新宿ではネタを食べに行くところなのかねぇ。
であれば、もう少し、面白いラインナップがありそうだけどね。
メディアの露出がないのに混んでる店が本物。
あの店のことだな
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/27(月) 00:37:20 ID:ZaBtjYTC
>>415 批判のみのクソレスはいらん
反論あるならお前が薦める店を挙げて見ろ
だがこういう奴に限って薦める店は底辺レベルなんだよな
結局、新宿大勝軒はどうなったの?お店のあったところは中華料理屋さんになるみたいだけど…
神楽屋が一年も持たなかったこと思えば、
あのひでぇ大勝軒があれだけ持ったのも、暖簾のおかげだったんだろうな。
あの場所でやるなら余程自信ないと難しいだろうね。
新宿なら満来でちゃーざる
話のタネになる
味には期待すんな、特にスープ
満来といえば、あのヤル気のなさそうなデロデロ麺が最高。
ラーメンでさ、「美味しく、誰にでも紹介できる店」ってそうそうないぞ。
「新宿にない」とか言われてるけど、他のエリアでも果たして本当にそんな店あるんかね。
日高と幸楽苑でいいんでないの。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/27(月) 11:43:13 ID:J/mNIl4p
満来なくなっちゃうけどな。
>>424日の出食堂があるジャマイカ。
てか満来仮店舗のまま閉店?
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/27(月) 17:13:08 ID:J/mNIl4p
満来は今の店長が引退
店員が名前変えてまたオープンらしいけどどうなることやら。
店員が名前変えてオープンかぁ
またたいした味覚もない子達が「味が落ちた」とか言って騒ぎそうだね。
まあ今の満来も…
自慢のSPFも茹で豚にするしか能のない満来
味の良かった時代があったら教えて欲しいよ
>>430 大量処理の茹で置き麺かw?
満来なくなるの?10年位前に連れてってもらって
つけ麺っつーのはうまいんだ!
と思ったきりつけ麺はなんちゃって志村軒でしか食べなかったけど
悲しいな。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/27(月) 23:29:05 ID:vYOuRisB
>>431 昔は良かったて言いたがる老人達の逃げ場を奪うような発言はよしなさいW
昔から美味くなかったし、自慢のつけ麺は昼時は茹で置きで腰の無いゴミくずレベル
ミツカン酢をぶちこむつけ汁に、無駄に不味い水道水の味の水煮豚の塊
値段は肉の値段考えても暴利をむさぼってたし胡椒はSBの1キロ缶で湿気ってるし
バターは100円取る癖に1/20(原価10円)のせてハイ終わり
そもそも食い物屋として全く成立してない糞ラーメン屋でしかない
俺はチャーシュー麺950円の頃から年に10回は通って食ってたけど、正直あの味は
誰にもお勧めできないし、混むと余計に麺が酷くなるので、お前ら来るな
あんな店行く価値がない なにが新ビルだ、アルコールとか置くなボケ、禁煙貫けクズ
店長逝った? そりゃめでてぇ(ノД`) さっさと開店しろ、肉食わせろ!! 。・゚・(ノД`)
そこまで嫌なら行かなきゃ良いのに。
>>434の言葉を翻訳します。
「ウルセェ、そんなの全部わかってる!
俺のおもひでの味にいちいちケチつけるんじゃねぇ!」
です。
新宿のサラリーマンは、味覚は信用出来ないけど、
やっぱりお金持ちが多い。
疲れ果てた俺がふと思い出した。
日の出食堂と言えば、ウシジマ君の背景に登場してたなぁ。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 06:09:26 ID:740K5YTL
ナンダカンダ言ったって古武士!最高!得々チャーシュー最高!ラーメン最高!つけ麺最高!辛つけ麺最高!
メンマ
超最高!
くどいw
七福家って中板橋にも出店したの?
どこからそんな金が…
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 13:44:25 ID:740K5YTL
古武士で中盛り食べてきたよ。
ん〜。ごちそうさま。
>>439 もうしばらくの我慢。
あれじゃ年を越せないだろうし。
>>442 なにいってるんだか・・・
夏さえのりきっちまえば年は越せるんだよ
つう事で来年のGWぐらいまでは頑張っちまうだろw
それってつまり、「今の古武士はつけ麺オワットル」って結論にならないか?
しかしなんであの店は、あんな悲しいラーメン屋になっちゃったもんだか。
むかしどおりなら、俺もそこそこ足を運ぶのに。
>>444 変わったかな?
むかしどおり過ぎるような・・・
>>443 お前が毎日通ってやればGWまで保つかもねw
絶対本当に通ってないはずw
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 20:17:53 ID:0IoO5pk4
俺は元々古武士は甘くて好きじゃないけれど
酔っ払って辛つけ麺食べたら美味しかった。
そのあと飲んだときに何度か行ってるんだけど
やってないんだよorz
何でだ?8時ぐらいでもダメなの?
ノルマに厳しいオーナーって聞いてたけど、
とりあえず来年のGWまで存続が決定したのかもしれん。
客引き頑張ったかいがあったね。
立ち飲み屋とダブルで客引きしてるので
激しく邪魔なんだけどねw
>>448 水曜日に行ってないか?
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 20:32:36 ID:0IoO5pk4
>>449 うん。
俺水曜日半ドンで新宿ウロウロして
夜早めの時間に足を運んでる。
水曜日休みなの?orz
古武士は水曜休みだよ。
前にこのスレで定休日なだけなのに、潰れたことになってたときは笑った。
あの場所なら日曜日休みの方がいいと思うが
客来てるのかね
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 21:55:27 ID:Uy9DrM9j
今の古武士はガチでうまい。
しかし店主が作ってるときはもっとうまい。
倒産前の多店舗時代はガチで不味かった。
マジで鬱陶しく、「店主乙」とか皮肉の一つも
言いたくなってきた今日この頃。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 23:11:00 ID:xftIGdaY
厚生年金会館の方でひっそりやってる頃の古武士はまあまあ美味かったよ。
今の古武士は、当時と同じレベルにあると思う。
でも、今は他の店のレベルが上がっちゃってるからなあ。。。
もう一工夫欲しいところ。
>>440 日曜に小滝橋店いくとオーナー?とかそこらへんらしき人がいるね
「当時と同じレベル」とか、「 他の店のレベルが上がっちゃってる」とか、
頭の悪いことばかり書いてくれるなよ!
「当時と同じレベル」って、どんなレベルだよ
>>443、なにも知らない人間は、書き込む資格もないんだよ!
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 23:52:38 ID:xftIGdaY
日本語読解力に欠ける
>>457のために、特別に説明してやろう。
つまりだ、古武士は基本となるレシピを多分変えていない。
ここ3〜4年の業界の流行を殆どフォローしていない。
そういうこと。
おわかり?
ってか、お前の舌はそれがわからないから、
>>457みたいなレスしちゃうんだろう。
自分の舌が十人並だという自覚を持った方がいいぞ。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 00:41:52 ID:CeVzu6r6
一言、
以前よりまずい。
で、終止符でどう?
日跨ぎでID変わったのに律儀に反応するのはなぜだろう。
>>458に対する答えが、なぜか
>>457に書いてある。
自分の莫迦の検証は自分でして下さい。ハイお休みなさい。
>>458 流行を取り入れたらレベル高いんだ?
味に「レベル」て言葉を持ちこむ人間て頭良さそうには見えないよな。
味覚には好みや体調、その時の主観が大きく影響するから「レベル」みたいにただ高低を表す単語は不適切だろ。
まったくタイプの同じラーメンならクオリティの高さを比べることは可能だけど、まったく同じタイプのラーメンなんてそうそうないしな。
秋田犬よりチワワのほうがレベル高いて言ってる人間てバカっぽいと思わない?
古武士はちょっと昔の流行りの店で不味い。
以上。
>>463は
秋田犬はかわいくない。以上。
て言ってるようなもんか?レベルがどうたら言う人間よりは可愛げあるよな。
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 09:15:00 ID:E43hYpzU
博多天心の新しい所はいつオープン?
立地条件かなり良いよね。
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 09:52:46 ID:QRy6IY1Y
曙橋のてんぐ行ったら店内がアンモニア臭くてびっくり。
坦々麺、味は絶賛するほどじゃないかな。
醤油ラーメンはサカナで焦った(私はサカナ系のラーメンがきらい)
先日なんちゃって志村軒に行ったけどチャーハンとか増えてたね。正直チャーハンまずかったけど。
ラーメンうまいからいっか。
まとめサイトに新宿七丁目にあるマルハチってラーメン屋ないけどつぶれたのか?
>>467 まとめサイトみたけどマルハチって店なくね?
ないねぇ。なくなっちゃったのかなぁ…
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 21:14:53 ID:/mvLGRr8
四ッ谷「太陽のトマト麺」食べた。
んー!確かにトマトだ、麺は博多の様な細麺でいい感じ、、、
トッピングで味玉頼んだが、かたゆで寸止め!の
まー普通のゆで卵です。
悪くは無いが、¥730+卵¥100は高いかも?
想像どうりのトマト味でした。
前、1号店では限定20食とかでしたが、
素直に安い鳥パイタンの方がいいかも?
後、夏場に冷たい系のメニューが無いのも強気だな、
まっ!「よってこや」「よりみち」に続き、ユニークな屋号に期待ってか?
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 22:36:49 ID:iyBg4ANZ
>>460 pupupu
根拠なく偉そうな言葉だけ並べて、むなしくならない?
反論できないなら素直にそう言いなよ。
君は所詮十人並みの舌しか持ってないんだから。
>>462 > 流行を取り入れたらレベル高いんだ?
君は日本語読解力がないなあw
メンテナンスされていないって意味なんだけど。
焦った店主が魚扮に手を伸ばした時点で古武士はオワッタ。
いちいち呼ぶな、知ったか!
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:40:39 ID:/mlFIFwB
pupupu
十人並みの舌しか持ってない
>>473は、
早く自分の限界を知った方がいい。
その方が幸せになれるぞ。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 02:03:32 ID:xF+N2TVG
魚粉は使ってません。しったかは、いけませんね。基本をしらないかたがあれはまずい、うまいを語るな!
以上。
七福家のつけ木耳食べてきた。
あの木耳の食感が忘れられん…まずくはなかったけど早く忘れたい…
>>476 おれは思いっきりツボにハマったけどな。人それぞれだな。
古武士を語るには、「不味い」の一言で十分。
閉店がニュースになるくらいだからと、復帰後の行ってみたけど
連れと二人で「なんだこれ?」だった。倒産も頷ける。
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 12:57:55 ID:xF+N2TVG
父さんの理由知ってて言ってんのか?こぞう!
味が落ちたとか支店やチェーンを増やしすぎたとかは全て嘘。雇われ店主が持ち逃げしたんだぜ。
今の古武士は麺サイボーのオーナーから当時の古武士の店員集めて指導をうけた。古武士はともかく麺サイボーまでまずいというのか?どちらもほぼ一緒のレシピ。麺も大成のもの。若干、古武士のほうが太い。
不味いモノは不味い。
2chでの宣伝も路上の客引きもウザ過ぎるし
屑店は早期に退場して欲しい。
麺彩房本店は古武士ほど甘味酸味強くないし、湯きりも古武士よりちゃんとしてるよね。
青葉に近い感じした。
同じようなレシピなのに、この違いが出るのはなんでかな?
古武士はオリジナリティをきかせようとして失敗してるてことかな。
もう麺彩房と一緒にしちゃえば良いのに。
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 16:19:54 ID:Ga6xWcRH
小田急はるくの1Fの和菓子やがラーメンやになるらしいよ
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 17:24:16 ID:V2ojVrnK
今ね、十五●にいるんだけど
ラーメンを配膳してる坊主が超イケるwww
ヤバいwww
想像妊娠しそうwwwww
てか只今受精完了みたいなwwwwwww
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 17:26:44 ID:kEilo2C0
>>483 今から店入るからおれとどっちがイケてるか比べてくれwww
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:50:52 ID:+eXqr2WG
ばんからの接客の子、最近見ないけどやめちゃったのかなあ。
せっかく仲良くなったのに(´・ω・`)
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 20:58:21 ID:xF+N2TVG
それなら古武士の接客のほうがいいぞ。
翔の接客も良い。きっと仲良くなれるよ。
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:51:57 ID:H9ekzD0y
>>482 甘味処のこと?
まさかあそこが満来とか?
古武士は美味いけど店員の掛け声キモスギ。
さーっ!!とか愛ちゃんや勝俣じゃねーんだからやめろ。
明日新宿にラーメン行こうと思うんですけど、オススメを教えて下さい。
自分は、二郎系や家系は苦手で、トンコツのちぢれ麺が好きです。ばんからとか、屯ちんとか、山頭火、光麺が、タイプです。
山頭火好きならたぶん風来居も気に入るよ。
山頭火か光麺か屯ちんに行けば全て解決。
何を聞きたいの?
>>491 新規開拓したいんだろ?
読めないのかなぁこれぐらい・・・
>>490 昼と夜で二回食べれるので、風来居行ってみます。後一つはどこがいいでしょうか?
桂花も気になってるんですけど、意見欲しいです。
>>492 そうです ありがとうございます
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 23:40:19 ID:Q1au8QB/
>>493 そういうのが好きなら桜吹雪でいいんでない?
>>494 ありがとうございます。 ちなみに、その店のオススメのラーメンは何ですか?何種類もなくて、一つならいいんですけど…
>>495 494じゃないけど、こってりの「まんぴか」かな
ランチはごはんが30円だかそれぐらいプラスで食えたと思ったけど忘れた
いってらっしゃい〜
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 08:21:46 ID:64Q28F/A
古武士まじぃw
あれは潰れるな年内にw
おっせえしまじぃし店員いちいちウザイしw
ありゃーダメだw
あれだけ人数いてなんであんなに遅いの?
開店当初からの伝統です
ゆっくり作ることにより少しでも長く客を店内に留めさせる。
ガラガラな状態を緩和させるための実に理にかなった戦法ではないか?
さすが古武士だぜ!
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:34:28 ID:pf3SMpTf
さすが古武士だ。
煽られてもなんともないぜ!!(AA略
こぶしこぶしうるせーな
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 21:59:03 ID:xxTlA6By
麺が太く茹で時間が掛かるから。古武士は潰れないよ。社長は新宿の広告代理店などの経営していて新宿のホストクラブやキャバクラの広告、店の写真などやってる。金は腐るほど持っていて古武士は社長の趣味?みたいな感じでやってる。
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:11:45 ID:xjUauf9b
古武士普通に美味いよ。
特に半熟煮玉子たまんね。
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 23:11:38 ID:zC4wJiRt
末廣の肉中華が懐かしい・・・
生卵が載った黒い焼き飯が懐かしい・・・
○源のワンタンチャーシュー麺が懐かしい・・・
古武士のように、復活してくれないだろうか・・・
新宿スレ住人の、「新宿のオカマ」も懐かしいw
姐さん!
今日2チャンデビューした新人です!皆さんよろしくお願いします(^O^)/
ちなみに好きな店は古武士という店です(^O^)/
二年前小滝橋通りであの店に出会って以来、あの味にすっかり魅了されてしまい週七で通ってます(^O^)/
皆さんも是非古武士で食べてみて下さい(^O^)/
古武士は医大前通りにあった時代の、あの味に戻れば全て解決。
あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。行くたびに違う。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 04:50:39 ID:4PmLx9Ph
そんなことしてませんよ。シッタカはいけないって言ったじぁありませんか!
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 05:44:17 ID:n24QvNGp
昨日、久々に満来に行くはずが、急遽近くに出来てた
寳ラーメンとやらに変更。
つけ麺に力を入れているみたいですが、浸けるスープがイマイチでした。
しかも、割高な感じ。
古武士も変な店員雇って、ついに自滅だなw
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 08:05:48 ID:4PmLx9Ph
店員じぁありませんよ。僕はただの古武士ファンの客ですよ。事実オープン当初からメンバー変わってないじゃないですか?憶測とシッタカ、嘘はいけません。
お前
>>458だろう。
何度読み返しても凄いな、コレw
恥ずかしくないの?
大変だね、朝早くから。
めんてなんすっっっ!
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 09:08:36 ID:Z0/EloQ0
>>512 > 何度読み返しても凄いな、コレw
何がスゴイの?
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 09:12:12 ID:Z0/EloQ0
いざとなるとIDも変える臆病者♪
れべるれべるっっっ
ホント、当時の調理人を連れ戻してホスィ。
代用大勝軒としては、あれで十分。
でもあのポットに入った割りスープだけは、いただけなかったが。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 09:27:24 ID:Z0/EloQ0
>>515 ID変えるwww
日付変わってんだからID変わるだけだっつーの
いいからさあ、早く教えてよ。
何が凄いわけw
でもまあ、
>>507、
>>516を読めばお前の主張はまあわかるよ。
今の古武士が、医大前通りの古武士と味が違うと思ってんだ。
味のブレという次元を超え、レシピが違うと思ってんだ。
ギャハハハハハハハハ
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 09:32:10 ID:Z0/EloQ0
つうか、ID:Z0/EloQ0は日付変わってもIDが変わらない人なのかwww
それとも、
>>511のID:4PmLx9Phが俺であると思い込んでしまっているのだろうか?
何れにせよ、早く教えてくれ。
>>458の何が凄いんだwww
実証的に説明してくれよ、そこまで自信満々にカキコしてんだから。
お前が延々とカキコしてる事の背景にある「事実」を書きゃいいだけだ。
お前がつかんでいる「事実」を。
簡単だろ?
頼んだぜwww
ま、無理なのはわかってんだけどな。
ギャハハハハハハハハハハハ
またまた残った名セリフ
「味のブレという次元を超え」
初期のとらさん会議室を読んでるみたいw
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 09:36:33 ID:Z0/EloQ0
>>519 いいから早くしてくださいよwww
>>458の何が凄いんだ?
ねえねえ、何が凄いの?
ま、無理なのはわかってんだけどな。
だって、
>>458は真実だから。
ギャハハハハハハハハハハハ
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 09:40:02 ID:Z0/EloQ0
ねえ〜まだ〜〜〜
ID:+zr6auはさあ、
今の古武士の味が医大前通りの頃と全然レシピが違ってて、
且つ今は意図的に色々と味を変え客を実験台にしている、
って証拠をつかんでんでしょ?
>>507によるとさ。
でだよ、それと相反する
>>458を切って捨てているわけだ。
じゃあさあ、
>>507の根拠をもうちっと踏み込んでバシっと書いてよ。
簡単だろ?
頼んだよ〜〜
ま、無理なのはわかってんだけどな。
ギャハハハハハハハハハハハ
なんかキティが沸いてますね・・・
証拠?そんなものあるわけない。
レシピが違うとも言ってない。
ただ、味が違うとは言っている。それは調理人が違うからだとも。
自分で食った味は覚えてる。
それでも当時と味は同じなのか、お前にとっては?
どうやら十人並みではない舌を持ってるらしいから、答えられるだろ?
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 09:50:46 ID:Z0/EloQ0
お〜〜〜〜〜い、2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
早く教えてくれ。
>>458の何が凄いんだwww
実証的に説明してくれよ、そこまで自信満々にカキコしてんだから。
お前が
>>507にカキコした内容の背景にある「事実」を書きゃいいだけだ。
お前がつかんでいるらしい「事実」を。
簡単だろ?
頼んだよ〜〜〜
ま、無理なのはわかってんだけどな。
ギャハハハハハハハハハハハ
>>522 ああ、ID:+zr6auOzはキティだな。というか臆病者ですよw
なんせ、カキコの根拠を求められたら逃げてるワケで。
まぁまぁそんなに興奮するな。
興奮させたのは俺だけどw
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:02:18 ID:Z0/EloQ0
>>523 > 自分で食った味は覚えてる。
スゲエ自信だなwww
要するに、俺様が根拠だとw
俺様の舌が証明してくれているんだとwww
そうかそうか、よくわかりました。
ちなみに俺は、医大前通り時代と大して変わらないと思うぜ。
色々手を加えていることはわかるが、
それがたいした変更じゃなく、
コストをかけずにできるちょっとした小手先の変更に過ぎないことは十分わかるね。
おっと、ID:+zr6auOzはご自信の舌に絶対の自信を持ってるんだったな。
なんせ
> 自分で食った味は覚えてる。
だからな。
余計な事は言わない方がいいか。
1000円でやってる中華ランチバイキングあります?
一人だと、合い席になるんでしょうかね?
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:08:31 ID:Z0/EloQ0
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
こっちの証拠は?
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
こっちの方が重要だよなあwww
ID:+zr6auOz、早く答えてくれよ。
こりゃ昔と違うわ、って、お前は思わなかったのか?
プレオープンから並んでた人たち(俺もその一人だけど)は、
「昔とまったく変わらない。ガカーリ」だからみんな来なくなったと、
本当にそう思ってるのか?
自信じゃなくて、好みの味って普通、覚えてるだろう。
十人並みではない舌を持ってるお前は「同じだ」と言い、俺は「違う」と言う。
おかしなもんだけど、…本当に、むかし通ってたの?
ID:Z0/EloQ0は厨房だろ?
不自然に一生懸命難しい単語使おうとしたり、無意味に挑発的な言葉使うのはだいたい厨房。
知識あるようなふりして、浅はかなことしか言ってないし。挑発にのって相手するだけ時間の無駄じゃない?
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:23:33 ID:pz8Akjo2
どっちもどっち
好きなだけおやんなさい
晒しage
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:26:01 ID:Z0/EloQ0
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
俺には、同一店舗における数ヶ月以内の味の変化の理由が、
・調理人の腕の問題なのか
・売上upを目指した試行錯誤なのか
・コストダウンを狙った食材のランク変更なのか
等々の何れに該当するのか
供されたラーメンの味から判断するなんて到底できない。
味が変わったこと、
ドコをどう変えれば味がそう変わるか、ということ、
これはわかる。
でも、そう変わるに至った背景なんざわからない。
で、ID:+zr6auOzは何故
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってカキコ出来ちゃうワケ?
ひょっとして、それを御自身の素晴らしい舌で判断したの?
だとしたら、それは神レベルの舌だぜ。
スゲエ!!!!!!!!
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:34:02 ID:Z0/EloQ0
>>529-530 いやはや、驚きましたwww
> 自信じゃなくて、好みの味って普通、覚えてるだろう。
お前、自分の「好みの味」って奴が変わらないのか。
医大前通りに古武士ができてからもう6〜7年経つのに、
その間、お前の舌は「好みの味」が変わってないのかwww
すげえええええええええええ
少なくとも俺には信じられねえ。
もう少し踏み込んでみる。
もしもだ、ID:+zr6auOzがだよ、
好みの味が変化しつつ、
且つ自分のかつての「好みの味」を正確に覚えているんだとしたら、
コレは驚天動地としか俺には思えない。
結論。
お前は前の店に行ったことない。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:43:51 ID:Z0/EloQ0
>>535 おい!!神の舌を持つID:+zr6auOz!!
早くしろよ。
お前は何故
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってカキコ出来ちゃうワケ?
証拠は?
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
>>531 pupupu
あのさあ、
>>506みたいなカキコしといて、なんだよwww
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:57:22 ID:Z0/EloQ0
お〜〜〜〜〜い、2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
こっちの証拠は?
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
こっちの方が重要だよなあwww
ついでに、
>>535で
俺が医大前通りの古武士に行ったことがないと断定した根拠も教えてくれ。
エビラーメンうめえwww
エビ全開w
今日はとみ吉に行こっと。
水曜日定休の不味い店に、
週七回も通ってるって凄いなw
とみ吉やめてまるいち行ったうまいなー
ほっとする。
原点だな。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 12:45:26 ID:Z0/EloQ0
お〜〜〜〜〜い、2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
回答はまだか?
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってカキコの証拠は?
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早くご回答願います。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 12:47:05 ID:Wosgx8kE
新宿でマシなのはザボンだけ。
マジレス
>>542 辺境の某店とか復活した某店みたいに
変な自称ファンがいない分、まだマシなのかもね。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 12:53:55 ID:Z0/EloQ0
ちなみに俺は、医大通り前の店には何度も行ったコトあるぜ。
新宿区役所の南側にあった支店にも、
アルタそばの地下にある支店にも、
馬場支店にも池袋支店にもな。
ま、ここでは医大通り前の本店?に的を絞ろうか。新宿スレだしな。
まずよ〜
医大前通りの古武士ってのは、
時期によって結構味を変えてたと思うんだけどw
お前の言う「昔の味」ってのは、いつ頃のことを意味してんだ?
まさか、神の舌を持つID:+zr6auOz様は、
医大通り前の古武士の味の変遷を知覚出来てないなんて事、ないよねwww
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 13:07:35 ID:Z0/EloQ0
次だ。
ID:+zr6auOzは、今古武士を復活させるなら、
以前の古武士の味を再現すべきだといいたいわけ?
であれば、俺はまあまあ成功してると思うぜ。
たしかに、つけ麺を盛るのが、
金属製の中敷がついたどんぶりから
やすべえのような平らな皿になってしまい、
湯切りがイマイチといった手際上の問題はあるがな。
でもよ、医大前通りの古武士って味が変わってたじゃん。
であればさ、今古武士を復活させるなら、
古武士が潰れずに続いていたら今はこういう味である筈だ、
ってのを提示してしかるべきじゃね?
古武士が潰れて以降3〜4年の間に、
古武士が業界にもたらした成果は他の店により翻案され、更に進化している。
他の成果もある。
で、客はここ3〜4年そんなラーメンを食ってきている。
舌が肥えてきてんだよ。
こんな状況で閉店前の古武士を再現されたって
それは単なる古臭いつけ麺に過ぎない。
どっかの回顧厨しか喜ばない。
商売にならない。
それともあれかw
自分の「好みの味」が変わらない、
或いは「好みの味」が変化しつつも、かつての「好みの味」を正確に覚えている
神の如きID:+zr6auOzには、
医大前通りの古武士の味がありゃそれでイイのかwww
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 13:12:11 ID:Z0/EloQ0
まあいい。それよりも大切なことがあるな。
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 13:13:04 ID:pz8Akjo2
踊る阿呆に見る阿呆
同じ阿呆なら踊らにゃ損損
あえーらやっちゃえーらやっちゃ
よいよいよいよい
踊るキチガイw
+zr6auOzは確信犯だな。たち悪い
こぶしこぶしうるさいわ!!!
(`・ω・´)
そういや満来もう閉店したんだね。
29日から同じ場所でほりうちて名前でやってるみたいだけど、なんか変わったのかな?
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 15:11:52 ID:Z0/EloQ0
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
今 荒れてるの?
そうだね
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 15:42:12 ID:b3LDZRx1
ちょっと古武士の美味しいラーメンでも食ってきて落ち着いてこいや。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 15:42:39 ID:Z0/EloQ0
>>552-553 いやいや、そんな事はありません。
確かに俺のカキコが現状多くなっているのは事実だけど、
ID:+zr6auOzが俺の疑問に答えてくれさえすれば、
サックリと幕を引くつもりっすよ。
俺はね。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 15:47:38 ID:Z0/EloQ0
尚、ID:+zr6auOzから回答があるまで、
俺は延々とID:+zr6auOzへの呼びかけを行い続ける覚悟だ。
少なくとも、5スレはやる。
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
もろすぎアタマ弱すぎ
よそでやれ
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 16:00:08 ID:8lTHZkGT
結局人生ってさ「経験」が物を言うんだよな
いい大学行こうがいい成績取ろうが「経験」が無いと世間に出たときに何も役に立たない
まぁお前らみたいなオタクにはわかんねーかもしんないけどな
俺は高卒で世間的には低学歴かもしれないが、フランスに渡米した経験を活かして
今は充実した仕事してるよ
お前らも壁作って自分の世界に閉じ込もって無いで
今しかできない「経験」しといて経験値積んどけ
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 16:01:30 ID:Z0/EloQ0
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
思わず渡米の意味辞書で調べてしまった…
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 19:24:20 ID:Z0/EloQ0
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 19:25:27 ID:Z0/EloQ0
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
古武士の店員って暇なんだな・・・
あんまり荒らされてもウザイし、たまに食いに行ってやるか。
隣の立ち飲み屋に。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 19:59:58 ID:RZvB8NnN
>>559 フランスに渡米
低学歴乙www
顎で使ってやるよ。コンプレックスの固まり野郎w
さすがにNGIDで透明あぼーんしたらすっきりしたわw
俺も今NGWordで
「意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?」と
「古武士」あぼーんしたよ。迷惑な話だ。
街からもあぼーん。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 21:42:51 ID:Z0/EloQ0
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
>>567を見ろよ。
お前のせいで、迷惑を感じている人間が実際にいるんだぜ。
責任を感じないのか?
さあ、早く答えてくれ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
というカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早くしろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
なんじゃ今日の展開は!!
ここまで桁外れの池沼は
初めて見たw
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 21:45:31 ID:b3LDZRx1
古武士のそばにステーキハナマサできるね。
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 22:08:43 ID:yZxNSNIY
せっかくものは試しに、仲間さそって古武士でもいこうかと
思ったが、基地害が湧く店のようなので止めよっと。
>>569 どうせもう来ないから粘っても無駄だよ。
答えられるわけないじゃん。
そんな幼稚なやり方でも、結果的に素人のくせに根拠もなくえらそうなレスする人間が減るんならよいけど…減らないだろうな。
>>569 どうせもう来ないから粘っても無駄だよ。
答えられるわけないじゃん。
そんな幼稚なやり方でも、結果的に素人のくせに根拠もなくえらそうなレスする人間が減るんならよいけど…減らないだろうな。
二回レスすることによって説得力倍増…
とか言ってみたり…ダメだな…寝よう。
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 23:31:14 ID:8g3oHxx7
オマイラ!よか桜を忘れてませんか?
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:12:35 ID:X3rN7JtU
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
某店がウザイ店だと言うことは良く解った。
あぁ、あの店は最高に美味いし接客も良いな。
年を越せないかも知れないが最高の店だ。
だからここで宣伝しなくても良いだろ?
消えてくれ。
はいはい。
あの店最高。最高。
だからもちつけ。
>>566 レスがやけに増えてるんでナニかと思ったら、そーゆーことだったか。
途中は読み飛ばしたw
んでもNGワード登録はしたほうが読みやすいね。
そんなことより、満来の今現在のほうが気になる。
てっきりビル立替で、新店舗新規オープンだと思っていましたので。
金銭がらみで、なんかトラブッタのかな?
ちっと、残念なんだな。
:+zr6auOzって、たぶん
>>436だよね?
俺はこれを読んで思った。
「こいつ、かなり性格悪い」
俺の読みは当たった。
Z0/EloQ0は
>>471、これは鉄板。
俺はこれを読んで思った。
「こいつ、かなり頭が悪い」
俺の読みは当たった。
読み違いは、想像をはるかに越えていたことw
ここではあまり話題にあがらない店だけど、天山が名前かえてリニューアルオープンしたらしいね。
なんて店になったのかな?
確かめたわけじゃないから、ガセネタだったらごめんなさい。
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 11:01:40 ID:sBKvrZJ5
今日はどこに行こうかな♪
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 11:15:20 ID:X3rN7JtU
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 11:40:45 ID:X3rN7JtU
>>586 昨日のスレの流れ、見た?
ID:+zr6auOzはさ〜
初めのうちは煽りスレしか返さなかったが、
終いにはマジレス返して事態を収拾しようとしたヘタレ。
要するにその程度の奴。
延々と
>>585のカキコを書かれても無視できるようなタマじゃないよw
つーわけでさ、
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzが有効な回答をよこさない限り、
俺は今後5スレに亘って毎日
>>585のカキコをする。
なんせよ〜スレ違いじゃねえし。
何の問題もないね。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 11:46:02 ID:X3rN7JtU
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 13:25:18 ID:ZD46782K
古武士行ったけど不味かった
こういう変な店員がいるってだけで
行く気がしないよ。
>>588本当にやめなよ
実際に仕事をしている場合だって袋小路に追い詰めてからも追及はしないでしょ。逃げ道を作っておいてあげるのが大人じゃない。マスター出てれば解るでしょ。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 15:42:26 ID:sBKvrZJ5
休みだった……
orz
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 15:47:23 ID:6/Kkez2Z
新宿エリアなら「ひるがお」がダントツに美味いと思う
>>591 古武士に不味いとか呼び込みウザイとか
出てくるのおせーとか言うなと言うことか。
確かに追いつめるとウザイことになるなw
無化調であれだけの味出してれば文句ないな
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 17:19:04 ID:K0DqByRp
味に納得
古武士
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 18:48:40 ID:q8wJxTvT
おれも古武士はもう行かねぇ
クソなファンがいるってだけで最低ランク入り
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 18:56:54 ID:q8wJxTvT
いまの古武士は、前スレの桔梗みたいなもんか。
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 19:14:18 ID:X3rN7JtU
>>590 お前、スレをよく見ろよw
俺が店員なワケねえだろ。
>>591 普通の奴が相手なら、そんな配慮も必要だろう。
だが!!相手は神の如き舌を持つ奴なんだ。
遠慮なんかする必要ねえだろ。
>>597 ファンじゃねえっツーのw
>>545をよく見ろ。
俺は、今の古武士はイマイチだと思ってるぜ。
だがよ、それは「昔の味が再現できていない」なんて理由じゃねえ。
むしろ逆。古臭いからだ。
今の古武士がさ、試行錯誤の末に
今の時代にマッチした古武士らしい美味いつけ麺を出してくれるコトを
かつての古武士のファンだった俺は願っているよ。
だが、今の古武士はそんな域にはない、ってこと。
つまんねえ勘違いしてんな。
そして、より大切なことを忘れるんじゃねえ。
神の舌を持つ、2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzが行った
恐るべきカキコの真実を追究するという大切なことを!!!
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 19:14:51 ID:X3rN7JtU
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 19:15:21 ID:X3rN7JtU
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 19:21:01 ID:vnLJ6tPv
>>545 >古武士が潰れて以降3〜4年の間に、
>古武士が業界にもたらした成果は他の店により翻案され、更に進化している。
>他の成果もある。
ここに高濃度の関係者臭を感じたの俺だけ?w
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 19:28:55 ID:X3rN7JtU
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
まだかよ?
何時まで待たせんだ???????
アレだけ偉そうに自説を滔々と、且つ即レスで返してきてたお前らしくねえな〜
どうした?
さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、これ以上俺にさせないでくれ。
つまり回答がない限り、俺様は迷惑かけ続けても良い…とな
ちねばいいのに
てか誰か古武士行けよ。
客がいなくて暇だからこういう暴走起こすんだろ。
もう手遅れかもしれないけど。
俺が親だったら、こんな痴呆の餓鬼は絞め殺してるね。
危なくて、おもてに出せない。
そのうち事件を起こすぞ。
お〜〜〜〜〜い、2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
早く教えてくれ。
>>458の何が凄いんだwww
実証的に説明してくれよ、そこまで自信満々にカキコしてんだから。
お前が
>>507にカキコした内容の背景にある「事実」を書きゃいいだけだ。
お前がつかんでいるらしい「事実」を。
簡単だろ?
頼んだよ〜〜〜
ま、無理なのはわかってんだけどな。
ギャハハハハハハハハハハハ
>>522 ああ、ID:+zr6auOzはキティだな。というか臆病者ですよw
なんせ、カキコの根拠を求められたら逃げてるワケで。
古武士なんて今も昔も不味いのにな
ネガティブでも名前さえこのスレに出せば宣伝になると思ってるキチガイが多いな
ウザイから、その店名しばらく控えろよw
まあ風来居のたまごかけごはん最強と言う事で一つおさめてくれまいか。
ID:X3rN7JtUの勤務時間は12:00〜19:00
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 23:20:28 ID:1EV48wxp
風来居の卵かけご飯?卵かけご飯は無敵家じゃまいか?風来居もやってんのか?
しかしなんだね、七福家のつけ麺は数量限定なのか?午後2時からだし、夜7時頃行けば売切れ・・・試しに食べてみたいんだが、縁がなさそうな希ガス・・・
もっとも七福家はラーメン俺の味仕様が気にいってるんで別にいいと言えばいいんすけどw
俺的に、つけ麺は黒門、はやし家、旭鳳堂がマイフェイバリット。
でも七福家のつけ麺がやっぱり気になる俺・・・
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 01:10:03 ID:7LUN0bx+
しかし最近の風来居の閑古鳥っぷりは正直鳴けるw
店員やめちゃったのかな?味の劣化も禿げしいw
>>613 あぁ、そうなのか
売れてた時期は2時には閉店してたが・・・
今は結構遅くまでやってるし、あれは仕込み増やしたのかと思ってたけど
単に客が減っただけなのか・・・
開店した当初は、店主とその母親らしい人で頑張ってたけどな。風来居。
食後に感想を訊かれたんで、「恵比寿の山頭火より良かった」と言ったら
滅茶苦茶喜んでいたっけ。実際山頭火より旨かったので、そう答えたんだけどね。
あれから随分と経ったな…。
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 03:21:52 ID:HxDN+LsH
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
それから十人並みの舌しかもたないオタク諸君。
古武士が美味しくないとか言ってる時点でお前らの限界は見えてるな!
pupupu
結構前に麺を変えて味が落ちた感は否めないんだけど、
蔵太鼓が美味いと思う。値段的にもリーズナブルだし。
いつもそんなに混んでないけど、この店は評判悪いの?
はいはーい、古武士は旨いですよ。
でも、信者とアンチの罵りあいは不味いでーす。
>>613 風来居は近所のアホ専門学生がウザス。
前に友達が居るからって5人くらい横入りされてから行ってない。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 10:14:57 ID:7LUN0bx+
>>619 ワロタwwww
他でも痛いことやってそうだなwwwwww
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 10:15:54 ID:7LUN0bx+
>>620 専門じゃなくて予備と思われ
つか店員の行ってらっしゃいませがウザかったけど
あれもうやんなくなってんのなw
>>620 そういのあるけどさ・・・
でもその連中に負けないぐらい来店するぐらいじゃないと負け犬発言でしかないよね
麺通気取って「ここは一見の客を〜〜、常連贔屓〜〜」なんて偉そうに客商売を批判するのは結局
・自分を特別扱いしてくれなかった、悔しくてしょうがない けっ!
って事でしょw
お前は負けたんだよ、その連中にな!
開店して数年経ち落ち着いた店が常連贔屓にしてなにが悪いw
観光立地じゃねぇんだし、その程度はあきらめろ
その妥協ができないなら新店だけ回ってろよ、ラーメン屋はお前のコレクターズアイテム(玩具)じゃねぇ
その近所の専門学生は店にとっては貴重な固定客
お前にアホ呼ばわりされるいわれはねぇだろ
何様だよお前? 悔しかったら一度に五杯食うか、友人4人つれて毎週通え
あのキティがID変えて、うっぷん晴らしに走ったか?
古武士はまとめサイトからも消します。
意味が良くわからないんだが、
623の母国では並ぶ習慣が無いってことでおk?
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 13:14:57 ID:h+7fXhh1
いやぁ〜〜 古武士は旨いよ。本当!
あのつけ麺の湯ぎり具合がたまらないっす。
過剰な接客。
張り合いのある?セイヤの掛け声!
すばらしい。
そして手作りぎょうざの文句だが、冷凍の発注品。チャーシューまでも発注品。そして!動物系スープまで発注品。
手作りはメンマ、アジタマのみ。
でも旨いよ。
昼に小滝橋通りの太陽堂へ行ってきた。
大久保通りと交わる交差点とかなり立地は良いのだが、昼時で先客後客共になし。
店内はわりときれいにで、スペースも広く涼しげな印象。
ただ紙とインクのような独特の匂いが若干気になった。小滝橋通りでこの匂いを出す店はここだけかもしれない。
とりあえず初訪ということで304円の朱肉を注文。若月のラーメンより安いとはいえ十円玉サイズでこの値段…コスパは中の下かな。
朱肉も特にサプライズはなかったが、店主の接客も良いし再訪は有りだと思う。
今度はルーズリーフを試してみよう。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 15:07:47 ID:SX3Ez8xz
>>630 なかなか良い線ついてるね。
ちなみに店主に立川の太陽堂との関係を聞こうか迷ったが、方向性がまったく違うのでおそらく関係はないと判断し聞くのはやめておいた。
遠くからわざわざ通うほどの店だとは思わないが、近所に住んでるなら一度行ってみる価値はあると思う。
機会があったら試してみてくれ。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 21:46:46 ID:llqVi8/U
あの店は20年前から知っているがいつもガラガラ
地主じゃネーのか?
ID:HxDN+LsH
よろい寿司が隣にあった昔は、本屋さんだったんだよ。
太陽堂の書店に三福会館かぁ・・・・
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 06:55:52 ID:bAOYnV/E
昨日久しぶりに大久保の大勝軒行ったらなくなってました。゜(゚´Д`゚)゜。ウァァァン
>>637 名前忘れたけど中華料理屋オープンしてたよ。
つけ麺もやってるらしい。
神楽家の後釜で入ったとこだっけ?
ここで女性店員ばかりで麺も食物繊維入りとか見て
なんかうすっぺらい女向け的内容に感じられて
結局一度も食いにいかなかったがもう終わったのか。
神楽屋の後って、ず〜っとテナント入ってない。それ勘違い。
>>641 いや、神楽屋の後は大勝軒だよ。
その神楽屋の店主も
いまじゃ大勝軒十五夜の店長だからな。
なんか因果なものを感じる。
神楽屋の後が大勝軒。
ラーメン屋も職安通り超えて、大久保方面に行くとやって行くの辛いね。
それでも成り立ってるはやし家。
改めて麺やぶ〇の凄さを思い知らされたぜ…
おーそうだw
はやし家だけは別だわなw
近所の住民に支援されてなんぼのラーメン屋だからね。
近所の住民に支援されるとつぶれないね。
七福家はどうなん?
支店出すくらいだから儲かってんの?
やっと「いそじ」に行った。
つけめん。丁寧に作っているのは感じた。
麺も魚粉が入るスープも悪いものではない。
でも流行らないだろーな。
昼に行くと滅茶苦茶混んでいるけどな。いそじ。
ラーメンのスープは、言うほど魚粉っぽさは感じないな。
最近はやりの魚介豚骨と違って、脂で濃さを作ってない感じがするよ。
個人的につけ麺は、つけダレに一工夫欲しいとは思うけど。
せっかく柚子を(断ってまで)入れているわりに、酸味に無頓着すぎる。
いそじのつけめん。
柚子を入れるならベースとして酸味と甘味があるべきだと思うが、
ここのスープは非常に単調だと感じた。
七福家は夕方〜夜はあまり人いないと思うんだがね・・・・。
けど怒涛の支店ラッシュだもんな。
すまん支店じゃない。
出店ラッシュ。
西新宿中央公園のそばにある無双
カウンターのどの席にも食いカスが残りっぱなし
混んでるなら仕方ないけど、俺が行くまで一人も客いなくて奥で休んでたんだから
拭き掃除するヒマくらいあるだろ
しかも禁煙の時間帯なのにタバコの煙が漂ってくる
煙の来る方見たら、客から見えづらいカウンターの奥で店員がタバコ吸ってやがる
そして中国語だか韓国語だかで店員同士おしゃべり
ラーメンもどうでもいい味だし、これだったら味噌次郎行った方がよっぽどマシだった
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 18:35:35 ID:fFA43iR5
age
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 18:54:30 ID:qqdgt8xt
大勝軒復活するように皆で署名活動しませんか?
神楽屋ならともかく小滝橋の新宿大勝軒はイラン
>>653 会社帰りか土日にしかいかないが、混んでるのを見たことないね
てか、あのピザ店主は氏んだんじゃなくて別の店舗にでも行ってるんだろうか
出店ラッシュの無理がたたって
一気に消え去るかもしれないから
もう一度くらい食べに行くかな。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 22:59:49 ID:8K83On2i
いそじ、まだ行ってないけど魚粉かぁ。
最近のつけ麺は魚粉ばっかりでウンザリ。
魚粉を使ってないウマイつけ麺に出会うと
ささやかな感動を覚えるくらい。。。
今日は六つ門に行った。
久留米というとラー博にあった魁龍とか、
よくデパートに出店する南京千両みたいに
アンモニア臭を含む臭いトンコツをイメージしていたが匂いも味もマイルド。
だったら博多天神でもいいのかなと思ったが、まあこんなもんか。
量や具は不満だが新宿なら納得できる範疇。やけにしょっぱいトンコツスープだな。
>>660 スレ違いだが、板橋区西台の欣家を試してみそ。
深海魚からの濃厚魚介ダシと自家製麺の店だけど。
佐高。なんだあの不味さ…というか美味しくなさ。
つけ麺食ったんだけどあのつけ汁は酷いだろ。醤油とお酢を混ぜたみたいな酷い味。
麺がやたら多かったんだけど半分異常残してしまった…。
>>663 せっかく
まとめサイトがあるんだから、利用しないとね。
翔の9月の営業情報です。
19、20日
11時〜17時
21日〜24日
休み
海外から食べに来る予定の方は特に気をつけて下さいね。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 12:25:04 ID:CaJZeXUJ
>>663 aikoのBGMエンドレスで煩かったろ
翔のつけ麺くってきた
普通に食える、つけ汁は今時の濃い目の鰹和風
酢は入れないタイプ
麺はつけ麺専用にオーダーしたと思われる太麺
古武士より良いんじゃないかな?
当然、黒門、やすべぇよりは上でしょうw
スープ割り・熱盛りも席に紙が貼ってあるので頼みやすい
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 18:14:43 ID:SPBWcEp8
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 18:15:54 ID:SPBWcEp8
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 18:19:48 ID:EBCEy9h1
↑こーゆー奴こわいよな
新宿界隈じゃ翔が一番だね。
>>670 こわいんじゃなくて痛い
他でも荒らしまくってる迷惑な豚
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:06:43 ID:SPBWcEp8
>>672 荒らしてる?
ノンノン
真実を追究しているだけ。
君子危うきに近寄らず。
つまり、店にも行かないって事だな。
いずれ消える店だしリアルでもここでもスルー汁。
文字通りの三日坊主の後、本日久々に復活。
そうか、もう週末か。
>>673は本当に期待を裏切らないネ、わかりやすーいw
>>673 もうやめたほうがいいよ
それじゃあまるで朝鮮人だよ
哀れ
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:50:32 ID:SPBWcEp8
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:51:25 ID:SPBWcEp8
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
パークタワーわきに新宿ラーメンってあるけど
古武士でうまいのはつけ麺じゃなくてラーメンだよ。
てかつけ麺とラーメンの差別化が出来て無さ杉
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 01:47:06 ID:aZmxPsnh
自己愛、人格障害だ
もう君の悔しい思いは解りました。
これ以上はスレ主の判断だよ。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 07:34:11 ID:uCyr2KJz
>>671 だろ?翔が付け麺はじめてから古武士、もちもちは行く気がしなくなった
次は冷麺食べてみるといいよ、なくならないうちに
こんにちは。私は大阪の枚方市で主婦をしている者ですが、来週同窓会で新宿に行くことになりました。
新宿で一度もラーメンを食べたことがないような田舎者の私ですが、どなたかアドバイスをして頂けたら幸いです。
さっと目を通した感じだと古武士、翔、博多天神、桔梗、麺やぶるあたりが人気のお店みたいですけど、新宿で一番美味しいのはやはり古武士というお店なのでしょうか?
何系のラーメンがスキか書いたら的確なアドバイスもらえるんじゃないかな。
私は魚系嫌いだから行った店が魚系だとがっかりするし。
>>684 ネタを真に受けすぎw
ここでの情報収集は止めた方がよいかと。
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 10:29:18 ID:dKFp2TYw
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 10:30:08 ID:dKFp2TYw
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
どっちにしろ古武士なんて不味いんだからどうでもいい
まぁ、あれだけまずいラーメンで商売が成り立つのか?
という壮大な実験に付き合わされているのは確かだな。
店には行かないけど、散々このスレ荒らされてるし。
まだ荒れてるの?
よし じゃあ荒れてるし
こんな書き込みしても怒られないかな?
ラーメンチェーン店の「福しん」の
ショウガ焼き定食は美味しいので
ラーメンの店じゃなく定食屋さんとして
チェーン展開してほしい
トンカツ屋の生姜焼き食ってみ。
豚肉のうまさが段違いだから。
福しんみたいな店は増えなくて良いよ。
ああいった店で飯食うと悲しい気持ちになる。
>>684 新宿駅直近にはお勧めは無いかな。
ちょっと歩く時間があるなら、もちもちの木。
更に歩く時間があるなら、御苑のひるがお、しろ八、むろやかな。
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 12:24:15 ID:Ki6rRDdL
>>684 関東という地域性を考慮してお奨めは
1、大勝軒系つけ麺
2、横浜家系
天神とか古武士は遠方からわざわざ食べに来る人いない
大勝軒は遠くから食べに来る人いるみたい
大勝軒も店で当たり外れあるからな
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 16:35:29 ID:N6LhbZAT
神座ってウマイナー
神座ってウマイナー
神座ってウマイナー
神座ってウマイナー
神座ってウマイナー神座ってウマイナー
日本一じゃねえのか。
不味い店を晒す流れ?
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 18:06:36 ID:1XtvT0Y/
>>684 青葉、くじら軒、ひるがお
支店ばかりけど、味はまぁ無難なとこ
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 21:53:51 ID:92giU8cU
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 21:54:23 ID:92giU8cU
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 23:24:29 ID:fCXZXz3u
古武士古武士古武士古武士古武士古武士古武士
小節小節小節小節小節小節小節小節小節小節小節
拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳拳
いらね
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 10:56:58 ID:LiqhfMJ0
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
マックに続いてリトルスプーンも撤退。
どうなる小滝橋通り!?
そろそろCoCo壱番屋がくるな…
>>704 マジかよ
適当にカレー喰いたいとき近場で便利だったのになぁ
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 14:02:39 ID:XWn73LRA
家賃日本一高いらしい・・
ラッシュアワー時の立ち食い蕎麦屋並みに客入りがないと、
この界隈で儲けを出すのは無理だろう。
リトルスプーン、あの値段設定であの客入り。
最初から無茶だった。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 18:56:33 ID:lh+lUQMM
リトルスプーンなんかより大久保駅近くの牛筋かれーだろw
なにげにTVに取材される有名店だぜ?
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 19:17:24 ID:F1oDB+dF
今新宿の南口にいるんだけど、近くてメチャウマなラーメン屋教えてくらはい
>>708 地元の店は地元の人によって支えられて続いてるけどねぇ。
ラーメン屋さんは町内会との付き合い無いみたいです。
はなび屋は地元の祭りに参加してるらしいけど
地元の人の口から名前は聞かない。
>>710 メチャウマなラーメン屋と言われても・・・
せめて好きな傾向くらいはあげてくれないと
そこそこ美味い店も出せませんぜ。
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 19:59:10 ID:1Sm4EtRD
小滝橋通り界隈は平日のサラリーマンが居る時間以外の集客を考えないと難しいよ。
昼に混んでるだけじゃ、中々続けられる場所じゃない。
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 20:12:42 ID:SGnVontU
古武士は旨いよ。安いよ。混まないよ。
接客さいこーよ。
いけいけてる古武士のラーメン最高よ。
つけ麺、水切りあまいけど店主のポリシーよ!
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 20:45:39 ID:32HJ0vIE
>>713 アレを旨いとか舌がおかしいとしか・・・
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 20:48:32 ID:lh+lUQMM
これやってるの確実に古武士店員だろ?
さっきすごい形相で携帯カタカタしてるとこ見たぞ?
私も、過去に特定のお店に肩入れしたカキコしたことがあるのだけど
(もう、閉店しちゃったお店だけどさ)
お店にしてみれば、店員の暴走にしろ、
馬鹿な客のイヤガラセにしろ・・・迷惑な話だろね
あそこの牛筋カレーは美味いよね。
カレーといえば香氣の場所にあったゴーゴーカレー…あんなに悲しい店はなかなかないよなw
なにが?
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 23:18:41 ID:LiqhfMJ0
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
っていうか、香氣はいつまで半額やるんだろうね
仕事早く終わった日には夕飯に使うけど、元の値段じゃちょっとねぇ
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 23:33:26 ID:1Sm4EtRD
古武士でもカレー出してくれないかな。
そう言えば、新宿でカレーラーメンってないな。
青山しまだも潰れたし。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 00:44:49 ID:L1DsjuPV
古武士はうまいよ。
古武士はうまいよ。
うん。まじで。
うん。まじで。
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 01:24:28 ID:L1DsjuPV
あるじゃん。中本。曜日限定だっけ?
にちゃんねらーの皆さん初めまして!
僕は新宿なら「新宿らーめん西新宿店」がとても良い店だと思います!!
それから、古武士という店が最高に美味しいです><
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 04:21:10 ID:p6M05ksA
古武士って前は確かワンタンあったよね?
小滝橋は人気でなければキチガイになる可能性大。
むろやのカレーラーメンは終わったのかな?
>>721 香氣今半額なの?毎日前通ってるのに気づかなかった。
あそこシソ入ってないメニューもあるかな?
シソさえなければ、近いし半額なら通いたい。
>>728 家賃の重圧からかなw
某店のとなりの立ち飲み屋も苦戦中。
ハナマサこけたら、暗黒地帯になりかねない・・・
新宿に青葉以上の店なんてあるの?
>>731 青葉が好きなのはわかるが、いまさらどうやって比べろと?
>>731 西口にあるセブンイレブンの海軍カレーヌードル。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 20:09:27 ID:p6M05ksA
小滝橋の勝ち組は博多天神
>>731 shop99の「レンジでできたて焼き餃子」
袋のままレンジでOKな利点をふまえると青葉を超えるかもしれない…。
麺屋 翔でつけ麺
麺が駄目だ。なんか芯が残ってる感じ。
一番酷いなと思ったのがスープ割りお願いしたんだけどS&Bの「柚子こしょう」を振りかけてたw
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:06:42 ID:IytCrZy7
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
頑張ってるな!
頑張ってるお前に仇名を付けてやろう。
『歌舞伎町日高屋』
キチガイに触れるなNGにしろ
>>729 うろ覚えだけど、午後3時から夜9時ぐらいまでほぼ全品半額
シソかどうかわからんけど、なんらかの植物は入ってた。水菜かな?
まぁ俺もシソ嫌いだけど、自分の味覚ではシソっぽいものは検知出来なかったから入ってないと思うよ
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:39:24 ID:Q7cLr8/F
>>738 お前さあ、何故俺が出した質問2つ
あたりをNGワードにしとけよ
客が入らなくて、やけくそでスープに小便入れていそうだな。
煮込んでしまえばわからねえよって。
昔、ある店のちんげラーメンが書かれたな。
>>744 早く行かないと店じまいしちゃうぞ。
恐らく今月限りでは?
売れ切れごめん!
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 21:56:41 ID:3GWIWP2/
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 23:02:37 ID:qg/g5soh
んで、おまいらがこのスレの地域でスキなのはどこのナンてめにゅー?
うちは……あー多いかも。
よつや、三丁目のなんとか吉、
よつや、まるいち、
曙橋えびらーめん、加トちゃんの醤油、塩、
東新宿なんちゃって志村軒、ガキ大将(こってり)、梅花園
んー、魚系嫌いなんで。
私の元祖がえぞ菊なんだけど、曙橋の北のなんちゃらってみそラーメンや旨く感じるかな?
750 :
あ:2007/09/11(火) 23:47:03 ID:umSw1gFU
ところで某サイトで一々今年何杯目とか書いてるバカは一体なんなの?
風来居は古武士より美味いね
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 00:25:33 ID:21tuhZxw
一般常識だが?w
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 00:26:34 ID:21tuhZxw
というか古武士より不味い店がまず見当たらないわけだがw
風来居は店主が居なくなってからの味の落ち具合が酷いな
店主何処行ったの?
古武士よりまずい店?風〇〇
食えない。
好みじゃない。
>>753 あるだろw、桔梗・家系・はやし・黒門・二郎 どれも古武士よりは不味い
天神も安いだけで古武士と比べると不味いんじゃないかなぁ・・・ジャンル違いだが
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 05:05:54 ID:w7LuyDQQ
古武士>はな火屋>>博多天神>七福家>もちもち>|小滝橋通り全長×18|>>>富士そば>>>武蔵>>桔梗>二郎小滝橋>風来居>>>黒門
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 05:07:38 ID:w7LuyDQQ
あ〜ID惜しい!もう少しでDQNだった・・・。
>>758 本人がDQNだから良いじゃん。
新宿から歩いていくと、古武士の先に焼き肉がある。
電飾看板に「コブシ焼き」って出ていた。
古武士のこの先を暗示しているんだなと思った。
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 13:34:53 ID:w7LuyDQQ
こぶしやき>こぶしやっき=古武士躍起ってことだな。
こいつは秋から縁起がいいぜ。
古武士の明るい未来が暗示されてるというわけか。
今までも躍起だったじゃん。
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 20:25:53 ID:cV7NKvow
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
ほら」、躍起だ。
枯れたもののふなら、o、pa、pii、で行って欲しい。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 20:58:52 ID:tCxbOWVU
太陽トマト
店内で自分の店がオンエアされたTV番組を
編集して繰り返し流すのは、どーかな?
雑誌の切り抜きや芸能人のサインがベタベタ貼りの店よりキモイぞ。
TVに¥出しましたーとしか思えん。
で、鳥パイタン喰った。トマトより正解!だとオモタ。
でも量が少ないね、替え玉¥100にならないかな?
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 02:59:07 ID:D80IAok4
前置きはいいから
そろそろ本題の食える名店の話をはじめましょうよ
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 07:26:58 ID:YGhyKjCP
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
桜吹雪って結構ならぶ?
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
古武士は美味いのか?それとも古武士は美味いのか?はたまた古武士は美味いのか?
さあ〜答えろ!
やっきやぁっきやっききき!
いつのまにか七志@歌舞伎町が閉店
一回も食べた事が無かった
>745 まじ? 香気好きなんだけどねぇ
山椒の効いた麻婆豆腐とか本場風で気に入ってるのに
今、麻婆飯半額で食ってきた
ちなみに、つけ麺頼んで肉そぼろトッピングでつけ汁につけないで
肉そぼろとからめて食うのも好きw
ほう、香気初上陸してみるかな。
>>769 飯時等の時間帯によって店内で待ちがある事はあるよ。
ただし、一言言わせて貰うと並んでまで食べる味では無い。
個人的には隣の桂花の方がまだ良い。
桂花って納豆みたいに臭いニオイするんだよなぁ
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 08:15:39 ID:zblwA+Y3
台風の中、古武士に行ってきた。
潰れる前の高田馬場以来だが味の劣化で愕然ときた。
出る時にどうでしたか?って言われたがまずくなりましたとは言えなかった。
美味しいって言っている人は前を食べた時があるのかな…
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 10:14:02 ID:Yk9pDT4S
歌舞伎町の二郎、外まで行列だった
うまいのかな?
最近過疎ってるからマジレスします。
翔のつけ麺食べてこの界隈ではレベル高いという人がいるけど、どの辺がレベル高いか説明できる人いますかね?
翔と豚骨魚介系有名店との共通点は、魚粉と甘酢を使ってるとこ以外に見当たりません。(麺の話はとりあえず抜きで。)
翔のスープから魚粉とったら何も残らないと思います。
スープ割りがお湯で薄めたように感じるのは出汁が激弱な証拠でしょう。
その点代々木のいそじは違う。魚粉使ってるから、どうしてもスープ割りで動物系が増すけど、出汁自体はよくとれてる。
塩分多いのは気になったけど、他の点はかなり完成度高いと思う。
暇な人いたらマジレス返してちょ。
ちなみにいそじ店員ではありません。ほんとに違います。もう一度言うけど、いそじ店員ではありません。
いそじ店員乙
>>778 そうねぇ
1.やすべぇに比べて甘くない
2.黒門に比べて酸っぱくない
3.もちもちの木、桔梗に比べてザラザラしてない
4.古武士に比べて麺がつけ麺向き
5.スープ割り・熱盛りの説明が各席に書いてある
下のランクがあるので上に感じるだけってのはありますねw
「和風だしのつけ麺」 に関しては すべてにおいて 八蔵(清元) に負けます
ですが、あの界隈ではかなりまともなつけ麺です
ちなみに、翔は鶏ガラスープ+鰹だしですが、あのつけ汁で鶏のだしを
感じないとしたらかなりの味覚音痴としか思いません、大丈夫ですか?
なんで代々木の店を出してきたのか判りませんが・・・
・過疎ってる(と思った)→地域を越えてネタを出してOK
という事なら、そんなマイルールで領土を越えてこないでください迷惑です
評判の悪い部分を集めて個々に比較されても・・・
つまらないラーメンぽい評価だなw
>>780 鶏ダシ使ってるのは当たり前。使ってない店なんてあるんですか?わざわざ「鶏ガラが効いていました」なんてレポあまり見たことありませんよ。
代々木が渋谷区なのは知ってるけど、みんな書いてるから良いかなと。スレ違い失礼しました。
>>781 それだけ底辺が低いって事だろうねぇ
>>782 当たり前でもないと思うが
それ以外にコメントないのか? 俺もマジレスなんだが
店紹介したいだけなのにマジレス希望とか・・・ 痛い奴だな
>>783 底辺が低いってw
欠点集めてきて、それに勝っても
何も自慢にならないぞw
欠点集めてこなきゃ比較も出来ない翔が底辺だろw
>>784 ラーメンの味はともかく、上に上げた欠点のある店のつけ麺よりは
欠点が補われていて美味しいと思うけど?
アンチ翔なのは構わないけど、なにがそんなに気に入らないのかが理解
できないんだけど?
また前の潰れたさいたま屋と同じく店員の質とか、店の立地とかで
ネガティブキャンペーンしたいの?
ダメ(欠点)出ししても良いし、もっと良い店を紹介しても良いし
とにかくその無根拠・気分でアンチするのは勘弁してほしんだけど?
>>783 当たり前じゃないんだ?鶏ダシ使ってない店はどこ?
>下のランクがあるので上に感じるだけってのはありますねw
wをつける意味は?下のランクがあるから上に感じるのは当たり前だよな。
六厘舎もとみ田も頑者も下のランクがなければ、上に感じないだろ。笑う場面ではないと思うが。
他にコメントないのか?ってことだからきちんと言うが。
基本的に君の言うことには賛同してる。
いそじが飛び抜けた味を出してるとも、翔がまずいとも思わない。
ただ一部について感じたことを指摘してみただけだ。
無意味に攻撃的な表現が入ってるのは人格的に疑問だが、ここはそういう人間の集まりだから今さら何かいう気はない。
>>785 表現の仕方が稚拙と言っているのだw
店員の質低すぎw
たまにはマジレスも良いかと思ったけど、つまんねえ奴釣れたな。
何も知らねえカスのくせに皮肉たっぷりに噛みついてきてんじゃねえよw
つまんねー煽りあいやってねーで古武士へ行けよクズども
低脳が何を言う!って感じだなw
翔がマジレスたぁ、脳味噌腐ってるじゃねw
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 19:16:11 ID:4vOKnCJ6
何時行っても味にブレのない古武士は立派だよ。
美味い!
792 :
四国の帝王 うらかん:2007/09/14(金) 19:22:48 ID:EKeaQs2l
悟空ってラーメン屋,,ドコにぁるんですか(^∀^)ノ??
>>790 お前に言ったんじゃないよ〜
じゃあ古武士行ってくるぜ〜
悟空は大久保通り沿い、ゲオの近く。まだあんのかな。
書き込みに釣られて香気行ってみた。
好感は持てたが、薬膳ラーメンって感じかな。
それ故、ラーメンとしては物足りない。
ただ、麻婆には期待が出来るかも。
リンガーハットの長崎チャンポン最高!
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 21:02:52 ID:dkSUrPzV
今日も古武士はうまかった。
つけ麺のスープ割りについて聞いた。
あえて基本スープではなく牛スープの二番だしをつかっているようで
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 23:09:09 ID:S0w8hgJ6
>>792, 794
悟空はかなり前に無くなったすよ。今は焼き鳥屋だったような・・・
>>794 もうないよ。今は焼鳥屋かなんかになってた気がする
>>795 同意。ラーメンを食べる気で行かなければ半額で満足できるね
麻婆は黒胡椒がガリガリしてる。陳麻家から辛みを抜いて薬味感を増やした感じ
丸美屋の食い慣れで麻婆の”麻”が麻痺の麻(山椒)であるって気づいてない人もいるしねぇ
あれはなんつうか日本人には受けない麻婆豆腐かも
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 23:42:37 ID:wZESEAQr
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
ヘイ今週は Week day も欠かさず御出勤と。
素直な既知害は、操るのも容易いw
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 01:30:39 ID:z83JZ0Gl
おそらくその素直さは、あなた以外の住人全員に見透かされてると思うよ。
あっ、俺は過去レス見て、思い付いたこと書いただけだから!
>>804 住人みんなに見透かされているのは、お前の馬鹿さ加減だと思うよ。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 09:06:31 ID:QSU7HEOp
堀内の親父さん
隠居になってラーメン食べ歩きを始めたのは良いと思うの
でもね、ささいな事でクレームつけるのはやめた方がいいと思うの
二郎で「またせすぎだっ」ってクレームつけてたけれど、茹で置きざるらあめん850円より待つ方がいいと思うの
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 09:59:46 ID:B8vNvBCG
まぁ古武士は前世の泰幸と全く同じ路線を歩んでいるからいいんじゃねぇ?
潰れそうで潰れない、だけど結局いつの間にか閉店ということで。
なりふり構わず、ラーメン屋のプライド捨てて、めちゃくちゃになっちまった
桔梗まで落ちぶれるような勇気は古武士の店長にはないだろう。
.'⌒⌒丶
′从 从)
ヽゝ・e・ν
. (| |∀| |)
/___ゝ
(_)___)
>>807 「桔梗」はすっかり深夜営業朝までOK!の居酒屋だもんな。
たまーにシンプルな「つけ」を食べには行ってるけど、
「赤いウインナー炒め」までメニューにあるもんね。
それも、「席料通し」が無いぶん、そこらへんの居酒屋より安くすむんじゃないの?
最近桔梗が話題に出ないからつまんなくてレスしてなかったんだが…
これはひょっとして、また俺の時代がきたと解釈してもおK?
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 22:59:41 ID:xc0UxORq
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
>>811 あそこは飲み屋のママさん御用達。
それが立ち位置と割り切るならそれで良し。
>>809 ごめん、言われて気づいた。黒胡椒じゃないわ
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 01:39:43 ID:+ftoHK8E
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 01:40:43 ID:+ftoHK8E
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 01:47:39 ID:RAXcg7vV
>早く答えろ。
>新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
もういい加減にやめろよ。ウザイ。
キ〇ガイにつける薬って開発されないものかねえ
今のところスレに居座ってる馬鹿につける薬が無いようだし
気狂いにも馬鹿にもつける薬はある。
治す薬はない
@中島らも
藻前もだよ。
かまうな馬鹿、
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 02:15:05 ID:+ftoHK8E
>>817 ムリムリ
言ったろ?あと5スレはやるって。
だってさ、スレ違いじゃねえし。
誰も俺を止められねえ。
まだ透明あぼーんしてないヤツが居るのが不思議だ。
ああ、なんと荒んだスレなのでしょう。
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 06:02:23 ID:2QVaahDF
寅会の書いてある、風雲児って新店の書き込みが
なんか関係者っぽいんだが、誰か行って、味を見て来てくれ
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 15:54:25 ID:HtYuac44
「唯我独尊」だの「風雲児」だのって店の名前だけは生意気な出店ばかりだ。
「らーめんや」って店でいい。おいしくてたくさんの人に喜ばれる店の出店を望む。
ばかりって、その二つだけじゃん。
>>827 つまり >264 が言いたいのは 2行目だけで1行目は妄想ってこと
自分では2行目で上手いこと言ったつもりになってるんだろ
確かにネーミングセンスはないよな
新宿でネーミングセンスの良い店
ぶる。以上
宣伝ばっかり書き込む店は
一日も早く潰れて退場して欲しい。
× らーめんや
〇 ラーメン屋
全部「ラーメン屋」っていう名前になったら会話するのに苦労しそうだ。
「葉にんにく」で通じるから問題那須。
「やばい辛子高菜」で通じるから問題ない。
「ポン酢つけめん」で通じるから問題ない。
敢えてラーメン屋の店名を言わずに、隠語で呼ぶのが流行るようになったりして。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 02:30:25 ID:upBxnIxr
お〜〜〜〜い、ID:+zr6auOz。
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOz。
神の舌を持つ、ID:+zr6auOz!!!
お前さあ、何故俺が出した質問2つのうち1つを無視するんだ?
俺はさ、
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
ってお前のカキコについても聞いてんだけど。
>>521をよく見ろよ。
このカキコの証拠は?
古武士が意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えてくれよ。
頼んだぜ〜〜〜
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 02:31:19 ID:upBxnIxr
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
>>507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 03:28:18 ID:0OoRKbZB
こうなったらいつまで続くか見届けてやろうぜ
俺は年内持たないと思うw
古武士と同じくw
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 05:59:02 ID:FTGQ8ZuM
最近の新宿は平和だね。ナイフもって喧嘩している場面とか、集団で喧嘩している場面とか
そもそも喧嘩している状況にほとんど出くわさないね。
ところで
神座って、ウマイ方?マズイ方?
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 10:33:22 ID:StGiFnQD
「ポン酢つけめん」って満来?
黒いほうだろ。
天上天下>居酒屋(?)
熊祥>串揚げ屋
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 14:24:24 ID:upBxnIxr
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 14:24:54 ID:upBxnIxr
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 18:31:59 ID:StGiFnQD
「豚アブラ飲み行く」で通じるから問題ない。
>>848 微妙、油過多なら二郎だけど
トンコツなら天神・六つ門あるし
デブラーメン(二郎)、偽久留米(六つ門)、豚屋台(天神)とかどう?
某店は豚餌でいいよ。
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 20:21:16 ID:D+Qz/Hf/
今日の昼、麺屋翔の店の前で店員と通行人がなんだか揉めてたが、
あの後どうだったのかね。
翔に入ろうと思ってたんだけど、店の前ふさがってるしやめたよ。
>>851 俺そのとき中で食ってたww
まあヤツはそれほど経たずに立ち去ったんだけどね
何かヘンなヤツがいて怖いわ〜
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 21:24:18 ID:upBxnIxr
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 21:24:57 ID:upBxnIxr
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
855 :
四国の帝王 うらかん:2007/09/19(水) 21:28:33 ID:nVODKtpI
すいません、徳島ラーメンでは無いのですが、徳島にも天下一品あったと思うのですが、潰れたのでしょうか?
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 21:39:33 ID:D+Qz/Hf/
>>852 おお、あんた店内で入り口凝視していた人たちのうちの一人か。
どんな店でもそうだが、メシの最中に店内で揉め事があったりすると
メシがマズくなるよなあ。
ご愁傷様でした。
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/20(木) 11:30:47 ID:t3cVaMTy
古武士は絶対潰れないよ。前回は出資してるオーナーが、洋食出身の初代店長に店の全てをまかせた。揚句、皆さん知ってのとおり新店舗ラッシュで素人を教えきれず。味が落ち。潰れていった。その借金で首が回らず自己破産しとんずら。
今はオーナーが個人で趣味の一貫、以前のお客への要望で開いた。なんといってもここのオーナー金と人脈は凄いから
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/20(木) 11:37:20 ID:t3cVaMTy
なんせ以前の古武士はスーブとるまでに丸まる二日も掛かってたんだから
よっぽど情熱がないとできません。
ちなみに現店舗は翌日から数時間、開店前に数時間。それでも他店のそれとはひけをとりません。
スーブは作り置きです。
スーブ、メンマ、味玉いがいは業者発注。
売り?にしている〇〇チャーシューから、スープの一部まで。
呼び込みやってる不味い店は、
潰れるという言葉に妙に反応するな。
怖いからだろうな。
ラーメンに対する情熱は持っていず
結果が出ないと切るオーナーという噂だし。
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/20(木) 17:03:23 ID:kieuBvrx
結局麺屋武蔵が一番うまいんだよ
┐(゚〜゚)┌
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/20(木) 20:18:19 ID:YXSa8RHD
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/20(木) 20:18:54 ID:YXSa8RHD
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
864 :
四国の帝王 うらかん:2007/09/20(木) 20:22:01 ID:peoYSJi/
純粋な塩じゃないけど、マルナカ香西店すぐ南のとこのとん塩。
ボリュームもある。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/20(木) 20:57:59 ID:SmdsQbS0
よく古武士の厨房真ん中で作ってる、
今にもぶっ倒れそうなおじさんがオーナーでしょ?
あの人は前も同じ代表だったフランス料理上がりの人じゃないの?
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 06:57:23 ID:FKsLrYZu
違いますよ。
オーナーでもないしシェフでもないです。
チーフマネージャーです。
店長は別にいます。
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 07:16:42 ID:5X+7JWrr
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 07:17:16 ID:5X+7JWrr
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 14:25:07 ID:dWZ4aOa+
十五夜行こうとしてたんだけど、さいたま屋に入って後悔。
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 17:24:17 ID:ZOa3Pua+
池袋のスレが無いぞ!早く何とかしろ!馬鹿ども!
スレが立てられないし、アク禁くらってんのか?!うちのパソコンは?
ここの住人が池袋スレ立ててくれよ。
立ててくれたら、なんっつ亭が池袋に支店出す日取り決まったらすぐ教えてあげるから。
これと同じ文面、あっちこっちにいま書いてるところです。
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 22:39:23 ID:SlZt0jLq
またマルコメかよ!
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 22:41:48 ID:SlZt0jLq
またマルコメかよ!
小滝橋のワンコインラーメン店も味噌始めたんだな。
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 23:59:18 ID:5X+7JWrr
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 23:59:49 ID:5X+7JWrr
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
こんにちは。自分の糞ブログがあまりに閲覧低いから、データベースデビューでもしようかと考えてる三十代の糞ラヲタおやじです。
データベースってパソコンからしか採点できないの?それとも、なんか許可とか必要なの?
俺もオカマちゃんに続くぞ〜!どなたか教えて下され〜
レスがないので古武士のレポを載せます。
まずタケノコから作ったメンマ、忍者のようなナルト、ガッツのあるチャーシュー、海の優しさをもつ海苔、ミミズのように動きだしそうな麺、超ウマいスープ、それらが力を合わせて生み出されるつけ麺はテラウマす…。
美味しいお(^ω^)
お(^ω^)
お(^ω^)
お(^ω^)
一日、体を動かしてボロボロの体を引きづり、
空腹を満たしに中卯に行ってきたんだが、
タンタンうどんを越えるラーメンを出す店が
新宿に何件あるだろうか・・・
単に腹減っていたからかもしれんな。
古武士、普通盛じゃぜんぜん足りねぇ
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 22:19:34 ID:pRKhViRJ
今日でもやってるとこでウマーな醤油ラーメン食えるとこない?
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/25(火) 00:57:25 ID:XCvPqXhL
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/25(火) 00:58:10 ID:XCvPqXhL
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/25(火) 21:12:04 ID:1p2Ga8iV
ID変わるね
対のスレ作れば?意見は個人的でも良いとしよう。
此処を私物化するな!
自己愛性「古武士」人格性障害だ、治療して来い!
「俺にさせないでくれ」いやしているのは君自身だ転嫁するな。
以上、終了、自己消化せい!
新宿ってあれだけ店あってガチでうまい店ってないの?
古武士とかネタとしか思えない。
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/25(火) 22:33:50 ID:hOq/FYB1
882
883
もうなんか腹癒せに毎日騒音出してるおばさんとか
玄関前に犬のウンコ毎日放り投げるおっさんとか
無言電話何十回も毎日定期的にかけてる根暗とか
もうそんな感じだな
消えろや
>>886 痴呆にかまうとアホが移るよ。
意地張ってるだけだから。
このカスが旧古武士本店に行ったことないって
指摘されてたけど、俺もそんな気がしてる。
意地張ってるだけ。
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 01:23:34 ID:NMP+jGuZ
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 01:24:05 ID:NMP+jGuZ
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 01:27:59 ID:NMP+jGuZ
>>884 >>886 pupupu
今更何言ってもムダ
あと5スレ、即ち新宿スレ32が1000に到達するその日まで、
俺は2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzに語りかけ続ける。
そもそも、この話はスレ違いじゃないし。
新宿のラーメン店に対する云われ無き誹謗中傷を問い質しているだけ。
閉店が決定している店はご退場ください。
触るなよ、こらえ性が無いなぁ。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 05:46:45 ID:IVGHeW6M
今日はラーメン食べるの辞めよ。なんでかわかる?
週の真ん中水曜日、古武士が休みだからだおー
ボキ悲しみー
895 :
暴露:2007/09/26(水) 05:53:48 ID:GEZljuUn
,ィ, (fー--─‐- 、、
. ,イ/〃 ヾ= 、 古武士が客を実験台にしていた証拠。
N { \ それはすでに名が体を示している。
ト.l ヽ l
、ゝ丶 ,..ィ从 | 古武士をローマ字に直すと、KOBSUSHI。
\`.、_ _,. _彡'ノリ__,.ゝ、 | それを逆から並べ直すと、IHSUSBOK
`ゞf‐>n;ハ二r^ァnj< y=レヽ このままでは意味が通らないので
. |fjl、 ` ̄リj^ヾ)  ̄´ ノ レ リ 本来はIHSUSBOK experimentationだったと仮定する
ヾl.`ー- べl,- ` ー-‐' ,ン ここで、この文の意味不明にしているIHSUSBOKは
l r─‐-、 /:| ノイズなので消去してもかまわないと言えるだろう。
ト、 `二¨´ ,.イ | すると残る単語はexperimentation。
_亅::ヽ、 ./ i :ト、 日本語に直せばまさに「実験」そのものとなる。
-‐''「 F′:: `:ー '´ ,.' フ >ー、 つまり、
ト、ヾ;、..__ , '_,./ /l 古武士は地球外生命体の実験場だったんだよ!!!
ヽl \\‐二ニ二三/ / /
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 13:20:43 ID:PN0qV++/
そ、そうだったのかーーーーーーーーーー!
KOBSUSHI?
_,.-‐"':" ̄~゙'ヽ、 __
_,---‐" ̄\ / ``ー‐-、 ノ \
/ ヽ ;" ) / \
/ ぐ 誤 | / |ノ/ \
/ ら 字 | | )/.| ・ オ |
| .い し | | ,;';;,, /ノ | ・ レ |
| ・ ち | |::::.................:::::::::;;,'^;、::::::'''..,,_;、丿 | ・ だ |
| ・ ゃ | /:::::::::::::::::::::::::::;"゙, /゙~゙`''::;'゙; | ・ っ . |
| あ う | `、;;::::::::::::::::;/ ),;' :.'.,、 | ・ て |
| る 事 | ,へノ `'''''"´ .:; .:::_ヽ | ・ |
| ・ Y \ .::; ::::ゝ .| ・ |
| ・ ∧ \ ::::::、 .:;` | |
| ・ |ヽ丶 \;; :::;;;;::..,,、. ::i | |
| ・ | ` \;;;;/ `゙" \
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 18:46:12 ID:IoOSSLJ3
さてと。
古武士に並ぶか。
これが後の昆布寿司である
あはははは(*^o^*)
最寄り駅が新宿なんでここにレポするわ。
南口側の先にある、新店の風雲児に行ってきた。
目立たない場所にある割りに店内は満員状態
結構洒落た内装だが、壁の写真を見る限りどこかのご当地系らしい。
ラーメンを頼んだがスープはドロリとした かなり濃厚な醤油鶏白湯味。
スープだけなら、福生にある雫の日替わり醤油味に似ている感じがした。
ちょっと業務用っぽいメンマ以外は、具も麺もなかなか良かったよ。
あちらは豚骨だが、中目黒にある まつきに似た感じかな。こちらも大盛は無料。
客への応対は丁重だっだが気合いが入りすぎな感じなんで、ちょっと引くかもね。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/27(木) 02:44:30 ID:skucVpTB
店員がイケメンて噂だけど本当ですか!!!
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/27(木) 04:37:05 ID:ka0obmZn
古武士にテナント貸したら家賃未納で逃げられた。
まったくふざけた会社だ。
訴訟しないとな。
そーしよう
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/27(木) 16:00:28 ID:nA6+ZyOV
>>905 その発言本当なの?
嘘ならここに書き込んだ時点でやばいよ
>>905 それが嘘だと不味いけどいいのか?
客視点で酷評するかぎり2chは安全だが・・・
そのネタはジョークでは済まないぞ
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/27(木) 20:30:06 ID:zh0pfphx
>>905 > 古武士にテナント貸したら家賃未納で逃げられた。
>
> まったくふざけた会社だ。
>
> 訴訟しないとな。
嘘は駄目ですよ。私は古武士の関係者じぁありませんが付き合いはあります。
まったくのでたらめですから謝って修正していただきたい。くだらない冗談では済まされませんよ。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/27(木) 22:21:26 ID:8SzhIHuM
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/27(木) 22:21:57 ID:8SzhIHuM
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
そう言や前に古武士で漁粉が入ってたって話があったけど、丁度一年くらい前に俺も漁粉入りの付け麺を食ったよ。
しきりに店頭で呼び込み始めた頃だったので、なんとかリピーター増やそうと頑張ってるなーて思ったよ。
味自体は可もなし不可もなしだったけどね。
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/28(金) 00:19:53 ID:2uiT0qEs
古武士関係者の皆さん
>>905を訴えるチャンスですよ
古武士ネタの続きは法廷で。
新宿名店ないなぁ
武蔵くらいなの?
もちもちの木でもち食べれますか?
これで笑いが取れるとでも思っているのかな?
食べれないんですね?
前に古武士のレポっていって翔のレポしたんだけど、それで古武士が魚粉使ってると勘違いした奴いたらごめんな。
ちゃんと翔のことだって気づく要素はたくさん入れておいたんだけど。
もちもちの木今日フジテレビで東京九位なってたよ。裏メニューの鏡餅がメディアに出たのははじめてじゃん?
今年いっぱいは店員にVシュラン見ましたって言えば、無料で鏡餅トッピングしてもらえるみたいだね。
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/28(金) 02:53:34 ID:EdS6pog/
謝罪がなければ動きます。それと上の書き込みにあったように魚粉は使ってません。
鏡餅って書いたら嘘なのバレバレじゃん
センスねーなw
昆布の店員は、ここじゃなくて法廷でやれ。
スレに名前が出るだけでも迷惑だ。
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/28(金) 13:04:28 ID:EdS6pog/
食ったぁー得々チャーシューの大盛り。
うんまいなぁ古武士最高!!!!!!!!!!!
っつーか、ホントに関係者が2chで宣伝しててい
それがバレたら大変なことになるんだよね?
請求億単位とか?
>>925 ↓これとか?
921 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2007/09/28(金) 02:53:34 ID:EdS6pog/
謝罪がなければ動きます。それと上の書き込みにあったように魚粉は使ってません。
ワハハ、やっぱりなぁ。
もはや新宿スレならぬ古武士宣伝スレ。
いい加減にせーよ、まったく。
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/28(金) 23:40:55 ID:tLH+thVk
で、偏狭、市ヶ谷情報です。
「庄の」開店すぐで私が一番(多分)11時半頃。
味は魚だ!
味はまぁーそんなにネットで言う程ではないと思います。
化調はない?少ない?けど、、、んーどかな?
でも、店出る時は7‐8人の行列だ???
皆様には美味いのかな?
とりあえず今、話題になっているから行っている段階。
何気にあの界隈学生多いし、会社も多い。ネット率も高そうだし。
しばらくしたら飽きられるだろ。
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 01:50:58 ID:nhE47UCJ
古武士ってつけ麺よりラーメンが美味いよね
あの味玉なんか奇跡に近い美味さだよ
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 02:03:36 ID:sHGnrcmu
うん。うまいね。メンマもチョーうまいよ。
>>930 青葉系の半熟ってだけのような気もするんだが
別にパクリでも良いんだけど・・・
ソコまで褒めるのはどうかと思う
なんか荒れてるみたいでアレなんだけと゜
古武士初めて食って最初うまいと思ったけど、食ってるうちに舌の奥が重くなってきた
魚のエグミが出ちゃってるような うまいことはうまいんだけど
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 02:46:14 ID:sHGnrcmu
それは、感じますね。夕方行くと呼び込みしてるおじさんが奥で煮干しちぎってるけど内臓とか捨ててる気配ないですよ。
奥のコップが並べてある上に乾物が何種類かありますね
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 02:47:32 ID:sHGnrcmu
>>925 > っつーか、ホントに関係者が2chで宣伝しててい
> それがバレたら大変なことになるんだよね?
> 請求億単位とか?
>
大丈夫。払えませんからー
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 04:34:33 ID:yZ1kcDG7
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 04:35:03 ID:yZ1kcDG7
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
>>934 別にダシを取るのに内臓を取るのは必須でも何でもないですよ
小学校の家庭科で煮干しのダシを取るときにそういう教わり方をするかも
しれませんが実際の料理ではコクを出したり風味を出すために故意に
内臓を取りません
もっとも、ラーメン屋の場合はたんに手間を惜しんでいるダケという
気もしますけどね
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 14:07:12 ID:oVKXggMk
この基地害まだ懲りないの?
やっぱこの必死さ関係者以外ありえないなw
武蔵の脇を通ったサラリーマン二人組が、
「あそこ全然美味くないよな?」
「えぇ、全然美味くないですよね。」
「あんなに列んで馬鹿みたいだな・・・」
武蔵がちょっとだけ可哀想になった。
武蔵が美味しくないのではない。
近くにある古武士があまりにも美味しすぎて武蔵がかすんでしまうだけだ。
確かに武蔵は可哀想だな。
古武士古武士って
このスレ終わったな
新宿終わってるな
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 17:53:11 ID:yZ1kcDG7
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 17:53:44 ID:yZ1kcDG7
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
9月にできたばっかりの風雲児とやらにいってきた
あれぐらいの距離ならまたいってもいいな。
次スレまで続けたらこのスレ含めてアク禁にしてもらうからな
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 22:21:54 ID:7CNkPCnU
風雲児なかなかだった。大盛だと後半飽きるね
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 23:46:55 ID:yZ1kcDG7
>>947 pupupu
それは無理www
だってスレ違いじゃないしね。
むしろ、新宿にあるラーメン屋に対し、
新宿スレにおいて
根拠のない誹謗中傷が行われたことを見過ごす方が
余程悪質なことなんじゃね?
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 23:47:26 ID:yZ1kcDG7
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 23:47:57 ID:yZ1kcDG7
ID:+zr6auOzよ!
2007年9月1日(土)ラーメン板のID:+zr6auOzよ!!
神の舌を持つ、ID:+zr6auOzよ!!!
新宿スレの住人に迷惑をかけたくないなら、さっさと答えろ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183507774/507 > あれこれ味付けを変えて、客を実験台にするのはヤメレ。
このカキコの証拠は?
古武士が、意図的に色々と味を変え客を実験台にしている証拠は?根拠は?
お前、証拠もなしにこんなこと書いちゃってるわけ?
単に今の調理人の腕が悪く、味が安定していないのかもしれないという可能性は
一切有り得ない、と断定した理由はナニ?
早く答えろ。
新宿スレ住人に迷惑をかけるなんてコトを、俺にさせないでくれ。
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 23:48:29 ID:yZ1kcDG7
さて、950に到達した。
次スレを作るか。
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 00:13:43 ID:m6a1c0kK
と言う事で、俺的新宿の名店は↓
むろや
しろ八
十五夜
町田家
歌舞伎二郎
よか櫻
一坪
香名屋
竃
小滝橋二郎
若月
博多天神
黒門
はなび屋
光来(スマン!ここはラーメンよりも肉饅だ)
はやし家
旭鳳堂
じゃらんじゃらん
めとき
月のうさぎ
えびぞう
第二旭
あとは馬場も含めたいところだが、あっちは専用スレだからな。
以上、反論は認めん!
よか櫻・・・
なんじゃそれ?
楼→桜なら恥ずかしい間違いだが、
櫻をわざわざ使うのは何の意図があってなんだろうか。
櫻坂とかで変換履歴が狂ってたと予想
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 04:31:19 ID:C5zWjK+2
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 05:44:23 ID:RQpiPqhr
わ蔵
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 06:10:18 ID:iFAU1MFc
なんちゃって志村軒
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 07:48:36 ID:K2IyzWau
>>920 素直に魚紛使っているだろ。
あんなに深みの無い味なのに魚系の味がみょうに浮いている
やすべえみたい。
だしだけで取っているならすまん
潰れる前の方が味に広がりがあった。
自分は新宿でなく高田馬場だが
中盛か大盛の無料がなくなったのは痛かった
コピペ荒らしでアク禁は無理なん?
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 22:22:23 ID:m6a1c0kK
なぁ、今回のスレッドで後半あたりからコブシだかトコブシだか知らんが、やたらマンセーしてるレスがうざいわけだが
ひょっとして褒め殺しか?
ちなみに俺は以前コブシだかフルブシだか知らんが以前は何度か食べに行ってたよ。しかしある日カウンターでラーメンを注文したんだが、
店中大根おろしの匂いが充満、ラーメンの麺からはアンモニアみたいな匂い、おまけに隣に座ったおばちゃん二人組が揃ってタバコをぷかぷか、その煙りと匂いがまともに俺の方に来るわけだ。
で、俺はまだ半分以上あるラーメンを残して店を出た。
あれ以来、コブシだかグーウーシー(中国語読み)だか知らんが行ってないなぁ。また行きたいとも思わんな(^^/
↑お前がうるさい当人だろ。
ID変わるまで待機中か?
>>964 失礼だろ 開店休業状態 と言えよ・・・
>>965 そうでしたね。
これは失礼。
あまりガラガラなので、
債権者会議でもしているのかと
勘違いをしていました。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 16:28:51 ID:Ip9ZgCLt
古武士が武蔵の客を奪ってしまったね。
古武士のせいで並びのマックもなくなっちゃったし。
>>967 だね、やっぱ古武士と同じ通りってのは飲食店としてマイナスイメージだもんね
残るのはチョン系とか金しか興味のない店ばかりだろうよ
>>古武士が武蔵の客を奪ってしまったね。
せめて近所のヲタ二郎をキャッチ
アップしてから大法螺吹けば?
現実に客入りで負けてるんだから。
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 22:29:40 ID:Ip9ZgCLt
>>968 しかしそれでも愛ちゃんが生き残るのはなんでだろうね。
古武士でも敵わない何か巨大はバックグラウンドがあるのだろうか?
夫婦で細々成り立ってるんじゃないかな。
夜とかそれなりに入っているし。
ただ、労働時間には見合わないだろうねぇ。
>>970 そらバイトのチョンを時給200円で雇ってるからだろw
愛ちゃんの子供、店舗に連れてきてるんだね。
働けるようになったら当然お手伝いかな。
>>959 古武士が魚粉使ってる?
お前程度の奴が魚粉と魚介出汁の違いを舌で感じとれるというのはまず有り得ない。
魚粉使ってるかどうかは素人でもスープを見れば分かるから、古武士で魚粉を見たんだな?
だから断言してんだよな?
万人向けの古武士より、客を選ぶ黒門の方が繁盛している不思議。
もうダメぽ…
魚粉使ってようが使ってまいがどっちでもいいが、
不味いなら不味いでもっと強烈に違和感のある味にしてくれ
あの中途半端な魚臭さはもちもちにすら劣るよ
>>976 もちもち・桔梗はざらざらするからなぁ・・・
あのやすべぇ方式は勘弁して欲しい
つう事でまだ古武士の方がマシ あの界隈限定だけど
そいや、今日六つ門の前通ったけど、閑古鳥鳴いてるね
まだ1ヶ月も経ってないよね? やばくね?
もちもちはキャラが立ってるからOKって事じゃないの?
黒門がそこそこ入っているのもそれでしょ。
昆布・桔梗は・・・
桔梗と一緒のレベルで、もちもちを語る人もいる。
頑にあの路線をつき進んできた店長も、さぞやガッカリだろうw
>>979 だって、元々もちもちは湯切りの達人とかベーコンらーめんとかサラダラーメン
とか頑固な癖に、変にカジュアル系で結構おもしろかったのに
和風ばやりで魚粉混ぜ始めた頃からなんか「どっかでくったなこの感じ」になって
非常につまらなくなり、湯切りもいい加減に温くなって店名だけ同じで中身別な状態
になってどうしょもなかったじゃんよ
なにが頑なだよ、日和りまくりやんけ 見る影ねぇよw
で、「こりゃ桔梗と一緒だ!」と。
でも桔梗って、隣の丸信と迷うレベルなんだなー、俺の中では。
だから笑ってみた。
そんなに不満?
だったら謝るわ。悪かったね。
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 06:21:49 ID:jyK8gnxp
>>979 俺も味音痴なので違いがわかるのかと言われたが自信はない。
でもあの味のだし方は魚紛だと思うし思われないように工夫しろ!
高田馬場は好きで10日な1回は食べていたが新宿のはもう行かなくてよい味。
和鉄@蒲田がスープを改良してまずくなったのと同じ
もちもちは本店よりも劣化がひど過ぎて行かなくなったがもっと劣化した?
桔梗は初台の塩味つけはおいしかったが新宿ではラーメンしか食べていない。
これも駄目だった。
>>982 もちもちは前の状態しってると泣くかも・・・
桔梗は@初台とは方向性違うからね
頑な・・・ これがもっともに合わないのがもちもちだな
まずいけどはやし見習え あそこは頑なだw
西武新宿駅付近でうまいラーメン屋ってどこです?
はな火屋
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 16:52:09 ID:xP2EWsov
>>985を西武新宿駅付近に入れてもいいなら古武士を勧めるよ。
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 17:47:22 ID:L3kXPBcy
ない
確かにないな。
翔はどうだ?
埋めだからといって、不味いばかり店ばかり列挙すんなよ。
なんでんかんでんだな
983
なだ?
水板の住人か?www
桔梗は深夜までやってて重宝するな(^^
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 01:01:12 ID:Lu72skoT
桔梗は普通にうまい
明らかに古武士より一枚上
もちもちはもう1枚
翔は3枚上だな
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 01:09:59 ID:O9zAmD2v
とんちんラーメン
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 03:14:06 ID:ows8hAEt
古武士と桔梗やもちもち比べるなよ
古武士マジでくったことあるのか?
あんな美味い店めとき以来の衝撃だったぜ
新宿区でもいいならじゃかじゃか。まあまあだけどまずくはない。
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 06:07:58 ID:ows8hAEt
古武士食うために筋トレしてきたぜ
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 06:08:37 ID:ows8hAEt
さてと行列される前に並ぶか
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 06:09:37 ID:ows8hAEt
まじ5時間くらい並びながら@アプリでもしてりゃ楽勝だよな
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 06:10:15 ID:ows8hAEt
古武士のスープにおぼれて死にたいよ全く
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。