【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド29

美味いミソが食いたいんだけどお薦めの店はありますか？
北海道に永く居たので炒め野菜のエキスがタップリ出たのが好みなんですが。
純連やえぞ菊以外で。

うーん
>炒め野菜のエキスがタップリ出た
は思いつかないな
べんてんのは辛みそをぶっこんでるだけだし

というか夏の暑さにみそは天敵だから
北海道のみその美味さを知っている人なら
正直今の季節に東京で食べるのはやめた方がいいと思うｗ

やべ逆だ
×夏の暑さにみそは天敵だから
○みそにとって夏の暑さは天敵だから

>>938
純連じゃ駄目なの？何で？

>>941
純連もうまいんだけど
なんていうか上品すぎる感じがして…
もっと炒め野菜をかきわけて麺を掘り出すようなそんなミソが食いたいんだよね

栄家ｵﾜﾃﾀの知らなかった(；ω；)

栄家ｵﾜﾀが他はどこが終わってどこが始まったんだろ
じんめんばんがい刀削麺酒家がｵﾜﾀのか
>>4-7

そういやもう次スレの季節か

付け足すと
刀削麺酒家の跡地にﾊｼﾞﾏﾀ店と陳麻家の二店目、納戸屋の名称変更・天上天下の位置が変
あとはｼﾗﾈ

>>943
栄家やっぱつぶれたの？

潰れたんじゃなく決断な

>>4
味一削除
新目白通り少し北に伸ばせば一誠横にカルトラーメン
>>5
じんめん削除
栄家削除
七福神か大西向かいに店追加
大西はここ数日開いてない？

>>31-32をテンプレに追加できれば頼む

地図のグラフィック案もあったが職人いればやるといい
２ちゃんだしAAみたく始めただけなんでな
毎スレ改訂してくれてる奴悪いな

遅レスだが
>>202
学生向けの安ラーメン出してた店＜ぶぅ
卒業だ転勤だでこの地を離れてもスレに来れば思い出せるかと置いてみた
ぶぅである必然性は何もなかったんだが

>>8改訂
＜＜＜＜ 押さえておくべき高田馬場ラーメンのツボ１０か条　＞＞＞＞

●１●　一番高濃度の魚粉つけ麺はじげんである

●２●　一番飯店支店は純連よりうまい味噌ラーメン出す。セルフのお茶が旨い

●３●　ABCの麺は大勝軒系列。スープは自作で魚介系強くうま味すごい

●４●　普通のラーメンに飽きたら、まるしんや珍珍珍の変わり種を

●５●　べんてんは１４時までが店主田中タイム、以降は弟子の柔道タイム

●６●　がんこ系列は西早稲田店（長期安定）と16代目（急成長中）が営業中。総本家は池袋へ（悪魔が第４日曜）

●７●　五坪は味は繊細だが、店主の長話をかわせなければドツボ

●８●　油そばは、ぶぶか２店舗、やったる、にこにこ、東京麺珍亭。二郎も不定期でやっている

●９●　格安で健康なラーメンは、メルシー３９０円、穂積３９０円、ABC５００円、こもり５００円、中野大勝軒５１０円

●10●　Mコマの言葉を鵜呑みにしてはいけない



一案に過ぎんからスレ立てた奴がいじるなりしてくれ

鷹虎行った
鶏３：豚１の味噌つけ麺
配合がどうであれ脂多い
肉がゴロゴロ入っていた。馬場大勝軒を意識してんのかは知らんが
麺は固めで六坊の奴みたいだった
脂先行でコク足りなく７５０円は微妙な選択
あまり食わないもんとしては、系列店なら池袋の二天が旨いと思う

>>947
改装とか移転じゃなくて？

>>952
改装でも移転でもなく、閉店

今の話だが、戸塚署前で大きな交通事故あった
タクシーとライトバンが正面衝突して生存者を救出してる
無事を祈る
ていうか、早稲田通りと明治通りの交差点付近は３か月に一回は仏花見る
やれやれだ全く

>>950
お前本当気持ち悪いな

お前もな

寝る

そういやばんがいもずっと閉まってるな

ぼっけもんもシャッター降りたままだね

>>950
西早稲田のがんこって無くなったんじゃないの？
牛の骨無くなってたけど・・・

>>957　本当ですかい？

>>958
西早稲田のがんこは天鳳の道入ったヤミツキカレーのお隣だよ。
少なくとも先週金曜日までは健在。
無くなったのは新目白通り沿いの総本家。

2代目けいすけ、全然良くなかった。
このスレ的にはどうなの？

>>960
サンクス
新目白沿いは総本家だたのか・・・

仕事帰り、馬場で下車する。
間に合わないと思ったときも下車する。

＞961
「えびラーメン」なら（高田馬場ではないが）バス停「コズミックセンター前」
付近の出光の脇道を入った裏通りの「えびぞう」の方がお勧め。スレチですが。

>>964
thx！
でも今回のが期待外れだったからもう海老系はいいかな・・・

次スレのAAに期待

>>961
おいらも食べたが冴えないラーメンだった。麺はおいしかったが、スープがカップ麺みたいですた。

ファッション、話題先行系の典型的なラーメン屋だな、けいすけ。
本郷の店もそうだけど。
ランチサービスだけがとりえだろ。

>>962が16代目と勘違いしてないか心配だｗ

今まで続けた無料サービスを突然止めたな。けいすけ。
なに勘違いしてんだか。。

もう行かないけど。

純連って油少なめは頼めますか？
猫舌なのにどうしても食べてみたいのです

猫舌と油と何の・・・
ああ、油が多いとスープが冷めないからか。

け○すけのご飯はなくなってよかったわ。
複数原料米で農薬すっげーかかってるし。
まずい米は家畜の豚とブロイラーだけでいいよ。

和三房がうまいと思うんだが
今の季節はちょっと脂っこくてきついかな

和三房がうまいと思うんだ・・・へぇ、、、、

大西今週開いてないけど
ついにアボーン？？

わたなべの店主の接客は最悪だなー。
もういかね。

つか高すぎだろアレ。

今頃気付いたのかよ…

店主ってジュアンのこと？
あいつがいるの見たことないけど・・・

>>977
そうなの？
数年ぶりに行こうと思ってたとこだったんだけど

じげんは電気代けちってんのか？
暑すぎて夏の間は行く気がしねえ
そのせいか知らんがガラガラだった

たまに無性に食べたくなる
澄んだ醤油系のスープにシナチクとナルトがのった
「タンポポ」
に出てくるようなラーメンを出す店はありますか？

>>982
馬場の芳林堂のあるビルの近くにある地下鉄入り口を降りたとこにある新雅は？
そんなにうまくはないけどナルト入りのクラシックな味。半チャンらーめん600円なのもうれしい。

職場さん、そろそろスレ立て頼む

>>983
ありがとう
行ってみるね
最近暑くてコッテリ系は食べる気しないんだよね…

>>983
新雅のラ−メンは細麺すぎ。　チャーハンは作り置きでベチャベチャ。

作り置きでもまし場合ってのもある
冷凍チャーハンを鉄鍋で解凍するのは激しく萎える