34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/29(火) 21:19:12 ID:HXOWPPws
箱根そばのラーメンとかいいよね。
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/30(水) 16:29:50 ID:iIH0y080
立ち食い蕎麦屋のラーメン、あのチープな味わいがすばらしい
箱根そばのはいいな
喬太郎師匠?
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/03(日) 18:57:52 ID:0ha+j9MW
逆にラーメン屋でそば屋のラーメン見たいのが出てくると萎える
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 16:36:16 ID:mP3a/0cb
ある意味貴重
店名晒せよ
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 16:55:23 ID:vcSDJVAh
平塚の大黒庵に行け
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 23:39:05 ID:mP3a/0cb
他には?
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/10(日) 21:10:24 ID:AlKaFkZT
須々木屋にイケ
>>24 亀だが、小池さんのモデルはアニメーターの鈴木伸一だよ。
彼が東京で最初に下宿した家が「小池」さんのところ。
『オバケのQ太郎』のキャラクター「伸ちゃん(伸一)」も彼がモデル。
丸長につきる
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 13:24:23 ID:qh8SLTni
いわゆるそばだな。
食堂のは支那そばとか中華そばとか言ってた。
そば屋の方が本格的なそばだった。
普通の蕎麦は日本蕎麦と言ってた。
インスタントラーメンが出始めた頃からラーメンと言い出した。
現在残っている昭和初期の浅草・來々軒のしながきに
すでに「らうめん」の文字があるが?
来々軒は小皿や点心も出す中華屋だから、
支那そばとか中華そばとは言わなかっただろうね。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 09:31:15 ID:0ROiDPO1
そば屋のラーメンはやっぱり昔ながらの中華そばでしょ。
ラーメンと書いてあっても豚骨や味噌は置いて無いのでは。
近所の蕎麦屋で、夏限定メニューで謎の蕎麦がある。
「和風冷やし中華つけめん」
食べている人を見たことがない。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 18:34:03 ID:M7duyr3y
干し椎茸なんかを使ってる店の中華そば、好きだなあ
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/19(火) 10:00:35 ID:GCN9wWJr
そば屋のラーメンたのみ辛らくね?
嫌な目で見られる店がある。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/19(火) 11:07:13 ID:j6IpIUCv
人生もっと色々経験しなさい。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 09:21:01 ID:a1sMHqvX
せっかく楽しみにしてるのに味が悪くなるな。
そば屋でラーメン注文するなって目付き。
メニューにある店はぜんぜん平気ですよ。
そば屋は先々代のころから投げてますもん。
愛宕の港屋の肉盛りそば、あれってそばですか?つけ麺みたいだなぁ
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/29(金) 13:14:31 ID:WRICnhbq
そば屋のラーメンに豚骨は無いよな。
鶏ガラだけだよね。
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/29(金) 13:39:37 ID:y8fvyQpJ
脂がほとんど浮いてないのが「そば屋のラーメン」のイメージだな
こらぁ喰えんの脂浮きまくりが「昔ながらの…」なんて片腹痛てえよ
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/29(金) 18:09:22 ID:cHVaTUYE
遊園地などのラーメンにも通ずるところがある
>>56 んだね〜。
それに昆布・節のメインの出汁を合わせたのだね。
そば屋のラーメンが無かったら東京ラーメンは生まれなかった。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/30(土) 09:47:02 ID:JpNsGcJY
そば屋にラーメンはよくあるけど、うどん屋には何故ないのでしょうね?
う どんかな〜?
まぁ、春木屋や丸長も、元々は蕎麦屋だったし。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/10(火) 11:29:57 ID:TxvvQyDS
>>59 うどん出汁とそば出汁の違いは何でしょうか?
何となくですが、うどん屋にラーメンが無いのはこの違いでは?
ラーメン出してるそば屋はうどんもやってないか?
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/10(火) 21:57:22 ID:L0U6G6j0
かつどんもやってるなあ
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/10(火) 23:58:23 ID:n26AEm5Q
西池ゼットンの近くにあるやぶ豊の中華そばはうまい
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/11(水) 00:26:36 ID:iMvMXcj8
蕎麦屋のラーメン、いいかもしれんな
ただ21世紀にもなってナルトを浮かべるのはいい加減やめにしてもらいたい
あいでんててぃーに関わる問題だぞ!?
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 14:59:26 ID:auv/VKvp
蕎麦屋のラーメン、余計なことしてないから旨いんだろうな
最近のラーメン屋は煩悩まみれ!
有名になりたいカネ儲けたいという邪念に取り憑かれてるからホントにうまいラーメンにならないんじゃないかな
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 12:46:04 ID:df2bGoNi
蕎麦屋のラーメンスープは、かえしと鶏ガラスープに少量のゴマ油だけなんだろうか?
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/26(木) 14:48:05 ID:jcWpqNuH
業務用の濃縮タイプ
鶏中華うまー
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 11:34:48 ID:Sy2sZvxU
age
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 11:36:38 ID:dRAljWi2
醤油蕎麦一信
うまい
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 01:17:46 ID:pjY4Za5j
あじさい茶屋のラーメン喰ったことあんのか!?
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/16(日) 20:20:13 ID:nIvvSUlK
age
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 17:39:42 ID:BZofxQ7R
ラーメン屋のラーメンについて書き込むの止めれ!
スレ違いも甚だしい
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/27(木) 13:23:30 ID:0Eh1TjAf
蕎麦屋のラーメン…
似非グルメさんが街に溢れている昨今、ラーメンを提供する蕎麦屋はグレードが低いと認識されるようになり、今やその姿を見かけることは稀である
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80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/28(金) 09:13:14 ID:lqSuhBrG
携帯厨にはそんなAAは全く効果がなかったのでした…
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 17:50:22 ID:/KT39uXp
ナルトを載せるのも基本なら食べずに汁に沈めるのも基本
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:
漏れの近所お肉そばは秀逸。
ただ750円もするの・・・orz