【ケンちゃん独立】吉村家 8杯目【まだぁ?】

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1ラーメン大好き@名無しさん
家系総本山 吉村家 ホームページ
http://www.iekei.com/

前スレ
【乞食厨w】吉村家 その7【副将厨w】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1150219553
2ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 11:36:25 ID:ZpiIQX2I
サブタイのケンちゃんとは、初代ケンちゃんの事だからね!
3ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 12:05:39 ID:oW7TTLsi
なーんだ洗濯屋ケンちゃんでないのかwww
4ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 16:13:23 ID:7l5PdtH3
>>1
5ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 18:48:10 ID:oW7TTLsi
ケンちゃん=性格悪そうw
6ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 08:13:46 ID:LnIyML3x
>>1
乙!
7ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 12:25:27 ID:HXhFBPZe
ケンちゃん=趣味=食べる事
やっぱ馬鹿だわww
8ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/13(火) 17:34:46 ID:wYdVn4TS
今日の吉村家
ウンコ臭いのと、肉が腐った臭いと、饐えるニオイがしていた
9ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/13(火) 22:20:27 ID:/JpNP7BM
↑ホント2ちゃんらしい文章だな(ワラ
10ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 02:10:14 ID:0/k/Se07
>吉村家での修行15年を経て次に独立する愛弟子1番手である。
酷い日本語だな、こりゃwww
11ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 07:58:21 ID:/tOHtbKr
日本語がまともに書けない上に理解もしていない。
ホムペ見るとよーく分かるよwww
それに益々最近ダサくなる吉村家のホムペwww
12ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 08:30:59 ID:/tOHtbKr
あぶない吉村家の利用のしかた

(試した期間約1ヶ月程のデータです)

11時から15時位迄はラーメンは殆どハズレ状態でスープを飲むと夕方近くに腹痛+下痢に襲われる。(スープに細かい豚の血の固まりが混入している)

15時から20時位はラーメンは殆どハズレ状態でスープを飲むと午後9時頃に激しい下痢に襲われる。(スープが異常にぬるい)(スープに細かい豚の血の固まりが混入している)

20時から24時位はラーメンは殆どハズレ状態でスープを飲むと朝方3時位に腹痛+下痢。正露丸を飲まないとこの症状が2・3日続くはめになります。(スープが異常にぬるい)(スープに細かい豚の血の固まりが混入している)

※にんにく類は一切入れていない。

便秘症+病気をしたい人にお勧めな数少ないラーメン店www
(スープに細かい豚の血の固まりが混入している)とはどのようなものかと言うと黒いツブツブ状の異物で見た目は肉のカスかな?って思える物。
肉料理が出来る人なら知っているハズ。
ラーメンのハズレについては注文通りのラーメンが出てこない。
13ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 08:56:44 ID:EfSEY+iS
まつり家なんてどれだけ修行したんだ?超短いんじゃない?
14ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 10:31:35 ID:/tOHtbKr
まつり家が修行しているの見た事がなかったなー
15ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 11:13:24 ID:vlxNS2p9
朝鮮人丸出しだよなww

日本語わからねえ捏造しまくりwwwwwwwwwwwwww
16ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 11:40:22 ID:7galievt
>>13-14
テレビで特集組まれてたのをよく覚えてる。
ちなみに修業期間は半年だったような気がする。
同じ入店した旦那は速攻でドロップアウトした。
ある日、四汁に「毎日、殴られて蹴られて何で吉村家にきたんだよ?」って聞かれて、
まつり家店主が「お金持ちになりたいからです」って言ったら、
四汁が笑顔で「おーそーか!」って言ってたのをよく覚えてるw
17ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 13:24:13 ID:7galievt
失礼、まつり家の修業期間は三ヵ月でした。
開店してからもスープ作りがうまくいかずにウルフに作ったスープを持っていってアドバイスを貰ってました。
ちなみにその時にウルフが「こんなんじゃ誰も金出さねーよ、ガラけちってじゃねーのか!?」って言ったのをよく覚えているww
18ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 11:00:55 ID:GrbfDNhR
age
19ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 11:09:30 ID:iyfXGks7
こちらのサイトは本当にオススメです!!

まずサクラがいません!女性は全員出会える可能性があるんです、これは男性にとって嬉しいでしょう?
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20ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 19:33:03 ID:RfHslm0i
ケンちゃんっていつ行っても店内でブラブラしているね。
この前なんか店主とくっちゃべっていて仕事をなーんにもしていなかった。
こんな人が出店しても人気店になるのかねーwww
21ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 17:53:34 ID:kN25E23g
今年も「新海苔」の季節がやってきた。

 今年は昨年暮れからの温暖な気候のせいで海苔の出来具合は正

 直よくなかったらしい。

 しかしながら、吉村家(含む直系店)は皆様のご愛顧もあり、現金

 大量仕入れを行う事が出来、良質の海苔を年間を通して仕入れる

 事が出来た。めったな海苔ではお客様に申し訳ないからな。

 ありがとう。

 それにしても当たり前だけど、新海苔の「薫り」・「味」・「歯ざわり」

 は実際に食べてみないとわからないだろう?

 だから今回「新海苔まつり」を開催する事にしたんだ。

 この機会に「新海苔の」美味しさを存分に味わって欲しい。

 

 うまいぞ〜。

22ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 17:55:39 ID:kN25E23g
吉村家(含む直系店)におきましては
このたび「新海苔」入荷に併せて、
 4月1日(実施各店の準備が整い次第開始)より、
期間限定で「新海苔祭り」を開催します。
この期間中、海苔増しが50円→20円となります。
ここからが大盤振る舞い。
この期間中は
吉村家(含む直系店)の海苔をおすそわけ。
10帖で「1000円」という破格値で販売します。
ご自宅のラーメンに。手巻き寿司に。
あの「海苔」がご自宅で使える機会は
めったにありません。たっぷりあります。
おいしいです。以上

23( ^ω^) ◆iELAiODRNE :2007/03/18(日) 18:02:43 ID:daTkioyO
de?まだエロビデオは販売してるんですか><
24ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 18:04:13 ID:37nbGxpx
だから何って感じだなw
25ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 18:30:49 ID:cKjObMgV
おくさんの店・・
26ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 10:15:55 ID:rZ+MwC40
どのみち、ラーメンのスープで半分はビシャビシャになるのだがwww
27ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 16:58:00 ID:b/SFct0c
ラーメン店経営なハズ?なのに海苔販売ってw
これって「特商法」に引っかかると思うが?
28ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 19:17:59 ID:tMvXXN3d
>>27
在日朝鮮人にはそんな法律はおかまいなしです。
摘発などしたら、「在日への人権侵害ニダ」を連発するだけです。
29ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 19:38:01 ID:b/SFct0c
経済産業省に通報しますた
30ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 23:06:51 ID:XkuUPmQG
束,早くヮ崎家出して呉.日吉/元住吉/小杉/丸子家〒゙モ好ゐからさァ
31ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 23:27:56 ID:tMvXXN3d
ハングル人乙ww
32ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/20(火) 23:50:47 ID:QpwEsnsk
小杉家出来て欲しいね。相当儲かるでしょう
33ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/21(水) 20:59:32 ID:MVo/V119
個人的な出店希望地域

渋谷
秋葉原
自由が丘
池袋
蒲田
34ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/21(水) 23:04:03 ID:lzuRUQiQ
沢山出したいKEDO,希望物件中々無いんだろな。
宝の持腐れ状態
35ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/22(木) 14:48:23 ID:IvbJXIQn
それでも藤沢のあの位置はないわ
36ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/22(木) 14:53:24 ID:mwRRJ+XD
初めて行ったけど、店員がみんな暗いね。
以前、テレビで社長と弟子の関係なんかを見た印象が強く残ってたから、
もっときびきびした威勢のいい店だと思ってんだけど全然違った。
スープの味もよく言えば醤油の風味のたった感じだけど、
あんなにダシの出てないコクのないスープだとは思わなかった。
全盛期に食べてみたかったな。がっかり。
37ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/23(金) 11:58:49 ID:LqXeTI26
酒井以外の麺(十勝新津製麺)を導入して
夏頃につけ麺とラーメンサラダ始めたいと、独り言に書いてた。

店はまたしてもトッピング増殖期に入った。
ガーリックパウダーが卓上に登場。
38ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/23(金) 15:05:23 ID:KS/HI6R0
>>37
あの塩辛いスープだったらつけ麺にあいそうだなw
39ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/23(金) 16:45:03 ID:nvs0Qcv0
つけも今や一つの潮流だかんなぁ.
そういえば,今迄なかったのが不思議だな.
麺は今のまんまでもェェ気がすっKEDO,束,それのが食べたゐ訳だガ
40ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/24(土) 09:02:47 ID:qd67Ohtt
まったく!
麺上げしている奴に言いたい。

麺を多く入れすぎたどんぶりからラーメンを箸で別のどんぶりに移すのやめてくれないかなー。
で、目が泳いでいるしww

湯切りもちゃんとやれよ。

店主へ、スープ作る時手抜きするな!
この前目撃しちゃったけど、なにげなーく「スープの元」入れたでしょwww
あんなの入れるのなら何も見せかけで「豚骨・鶏ガラ」入れる必要ないじゃんw

最近の吉村家のラーメンはインスタント化してきちゃって残念!!!
41ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/24(土) 15:01:03 ID:r8NfaGGL
六角の回し者w
42ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/24(土) 17:42:55 ID:qd67Ohtt
>>41
オマエがな! w
43ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/24(土) 18:04:44 ID:Kk564F/e
42は実です
44ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/24(土) 21:24:40 ID:unMppwH0
自由が丘に来て欲しい。無邪気をぶっ潰せ。
45ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/24(土) 22:07:02 ID:XsnX7HLx
スープの素の件は有りそうな事に思える。
料理に詳しくないんで何なのか分からんが、ここでも固形スープっぽい味を
感じることがある。
中島家スレで書いたらアホ扱いされたが。
46ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/25(日) 00:07:28 ID:IvxNB/Vx
つけ麺の前に、散々研修やってた塩ラーメンはどうなったのだ?
47ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/25(日) 08:41:09 ID:b3LQVxmP
>>45
それ科学調味料の味

中島家とか家系はすさまじい料を入れるのでそうなる。
48ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/25(日) 09:07:29 ID:9atKnqDg
醤油ダレの方は化学調味料が入っている可能性はあるよな。

でもスープの方は入れないよ。
素スープを他店で飲んだ事あるけど自然な香りと味だった。
吉村家の素スープは普通のお湯だからあの塩辛い醤油ダレを多く入れてごまかしているんだと思うw

中島家は家系だけど吉村家とは別ルーツの家系だからよくは分からない。

良く言えば吉村家の直系は進化している家系で、中島家とか六角家とか本牧家は固定している昔ながらの家系と言えると思う。

結論から言えば、おいしければいいんでないの?www
49ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/25(日) 11:57:38 ID:Gka3Is3e
うん。吉村家も中島家も寿々喜家もせんだいもうまいと思うよ。
良く行くし。

最後に俺流のスープ違和感の感じ方。

スープを残しラーメンを完食
       ↓
水を飲んで口の中を十分綺麗にする
       ↓
スープを一口すすると今までと別の味が...
50ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/25(日) 18:07:26 ID:ofWz2bRA
物件情報もとむ!


「吉村家」は今年、

満を持して

六角橋・町田・日吉・川崎・上越市

のエリアに新規出店を目指す!
 

そこで、本格的に

テナント物件の募集を開始する。
 

業者(※)・個人を問わず、情報求む!




。。。他所はともかく、上越市って誰が行くんだ?
51ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/25(日) 18:15:08 ID:ofWz2bRA
ごめん自己解決
52ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/26(月) 12:18:21 ID:VdHvH2oZ
さっき関内二郎でリーゼント見たよ!
連れがいたけどけんちゃんかな?
53ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/26(月) 20:42:25 ID:kR+n0B3R
>>52
キショキショ
54ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/28(水) 14:51:17 ID:gbJaPqh5
 いつも吉村家(含む直系家系ラーメン店)に来てくれてありがとう。
 おかげさまで店はいつもお客様でごった返している。
 しかし、店に来たくてもなかなかこれない奴もいると思う。そんな奴
 や自宅で手軽に美味しいラーメンを食べたい奴に朗報だ。
 今度、王道家・高松家・吉村家&厚木家でカップラーメンを出す
 ことになりそうだ。楽しみにしててくれ。
 ・ 王道家はデイリーヤマザキ・ 高松家は四国のコンビニ
・ 吉村家&厚木家は9月予定。販売先はもう少し待ってくれ


 これは余談だが、

 吉村家(含む直系店)は、本業以外のこういったことで得た利益は

 社会福祉等に募金しているんだ。還元する事も必要だからな。

 吉村家&厚木家は苫小牧のスケートリンク建築費用(予定)

 王道家は銚子電鉄(予定)

 高松家は社会福祉協議会(予定)

55ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/28(水) 16:40:38 ID:1K4nzv82
なら通名使わないで帰化して税金をちゃんと納めろってんだwwwwwwww

予定は未定

さすが朝鮮人 スカッとさわやかに華麗に嘘をつく人種
さすが不法入国者 そこにしびれるあこがれる〜wwwwwwwwwwwwwwwwww
56ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/28(水) 18:51:51 ID:eoSOtExX
税金払わんどころか、毎月17万貰ってるからなwww
まぁ金だけ出していかにも社会貢献してると思い込んでオナニーするのが、
創価を始めとしたチョンの常套手段だからなwww
なら裏ビデオで稼いだ金も寄付に使ったのかなwww
四汁裏ビデオ基金www
57ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/29(木) 03:47:07 ID:+hHkbuP7
やっぱ副将が一番!
58ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/29(木) 19:15:16 ID:CPr0Rqaj
幾ら男気溢れるからっ〒,奴は失礼だョノ.方に仕様ジェ ヲゐナャソョヮ
59ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/31(土) 19:01:25 ID:aOfBYiw6
あげ
60ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/01(日) 19:27:02 ID:bGGiohI2
副将万歳!
61ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/01(日) 19:28:48 ID:tUa3gSiC
副将何曜居んの?
62ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/02(月) 12:44:54 ID:9JKi9ZC5
吉村社長の人間性最悪だからな〜
63ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/02(月) 16:34:34 ID:cTxsz4xn
>>62
不法入国で不法占拠して在日朝鮮人歴30年以上のヤツで性格いいヤツいないよ
64ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/04(水) 12:11:19 ID:nUfuf66B
四汁の人間性の悪さはヌル山以上だよなw
ヌル山が屑なのは言うまでもないが、どんな理由であれ気化して日本国籍も持ってる。
一方の四汁は今だ通名でしかも通名を自分の店の名前にして恥ずかしくないのかなw
65ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/04(水) 12:31:29 ID:FQS+glhq
>>64
恥ずかしいと言う感情ないだろw
現に糞不味いラーメンを平気で金取ってお客に出している
66ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/04(水) 16:05:12 ID:d6Rk0GbW
最近入っのか知らんが食券確認と店内案内するバカっぽい奴。なんだあの態度。まるで客に喧嘩売るような態度で頭おかしいんじゃねーの?
67ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/04(水) 16:11:47 ID:9gC8Hbl3
最近吉本家ずっとシャッター下りてるんだけどどうしたんだ?
68ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/04(水) 23:06:06 ID:xlLWLzY3
吉本家wwwwwwwwwww
69ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 10:26:13 ID:KcDAp0HW
字も読めないのかよアホ。
70ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 10:52:28 ID:HZaFsrJb
>>67
厚木の吉本家は本店だったっけ?
あぼーんしてから相当経つよ。大和とかのはどうなんだろう?
全店あぼーん?
71ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 11:42:54 ID:5bJ7ma0/
>>66
確かに。彼は低学歴のヤンキーで吉村家で頑張って店を持ちたいんだろう。
ただ、あまりにもバカっぽいので厳しいとw
72ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 17:26:36 ID:ts8fX+6L
それなら喰いに行かなきゃいいじゃん
奴隷じゃあるまいに><
73ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 00:18:07 ID:/olDGw78
実の恋人なんじゃね?→ヤンキー兄ちゃん
普通に考えれば注意しないのが狂ってる
次男がいたら即裏つれてかれとるよ
74ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 13:22:43 ID:ERj9Hhfo
ありゃ酷いな。まだ厨房にも入れないバカが偉そうに「食券いーすかっ?えっ?聞いてるんだけどお客さんよ!」って耳を疑ったよ。
75ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 15:57:29 ID:/olDGw78
まだましだな
おれの彼女は
あ?きこえないんしけど? 普通にしますけどいんすか?

って言われて固め薄めオーダー無視されたよ笑
用実がみせあんま顔ださないからスープは手抜きされるいっぽう
サービスは手抜きであれ放題
来るのは一見の観光客のみ
あがったのは塩気だけって
支店一杯つくるみたいだけどこれじゃあだめだよな
76ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 16:07:57 ID:/olDGw78
ちゃんと教育しなおしてブログで客に謝って
他の店員と違う色の反省Tシャツでも着させて
接客一番店員めざさせろよな笑
あのヤンキー馬鹿のせいで俺のまわりだけで10人は吉村行くのやめたからな〜
全体では100人は辞めてそうだよな
その100人が周りに悪評を伝え・・
横浜の会社員は横浜在住が多いから悪評広まるの早いよ〜

・スープ薄いの塩気でごまかす
・チャーシューがどんどん肉の質が落ちてる
・ヤンキー馬鹿が客を威嚇
・のりのサイズが最近いい加減
・キャベツが芯がよくまざるよいになった
・食器洗いが前にもましていい加減
・ゆかが前より汚い

用実さ〜んいい加減教育しないと家系の歴史がおわりますよ〜
【客を威嚇が】ウスイ吉村家9杯目カライ【トッピング】

とかやでしょ?
77ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 16:12:35 ID:K4bLr6Jb
無理だよあの馬鹿ヤンキーがハンズ側で彼女っぽい奴に電話してたんだけど

あ?大丈夫だっつの オヤジにおれオキニにされてるし
やめねって!あ?ちげえよ オヤジ単純だからわかりやすい反応がすきなの!

とか言っててさああこいつ無理だなって俺は思ったよ
78ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 17:58:31 ID:RBxf53a9
なに今更w言っているのかなーww
前から言ってるでしょ? 吉村家のスープは醤油風味のお湯だって。
キャベツはゴミ捨て場から拾ってきた物だってw
味覚障害者がココでの書込み多かったから何回言っても無駄だったから書込みするの暫く辞めたんだけどw
オヤジは学歴の有る人間は嫌いなのよw馬鹿は好きみたいだね。今何を言おうがココに書込みしようが絶対に聞く耳持たないよ。
でもさー、お客が激減すれば少しは考えると思うんだよね。
「お客様は、味の師匠なり」ってどこかに書いてあるの見た事無い?
去年の春頃から確かにスープの味が変わってきたりしていたけど、お客は一向に減らないから、いいもんだって思っちゃっている訳よw
一度直系の今美味しいって噂(blog)されている店に行ってみなよ。
えっ!!これが家系?!って思える位吉村家と違う味だよ。
お勧め店は、厚木家かな。なにせ家系屈指の腕前を持つ店主が作るラーメンは極ウマ。ただし、辺ぴな場所にあるから車が無いと行きずらいのは事実だよね。次に美味しい店は環2家だね。次は王道家w
この3店はちゃんと美味しかった頃の吉村家(杉田に有った頃)の味を継承しているし更に進化している。
他の店はドングリのせいくらべみたいなもんだねw
でも、未だに吉村家サイコーーッて思って食べに行っている常連も多いのも事実だから、吉村家は当分いい方へ傾かないと思うよ。残念だけど…
あっ。2chなのに、マジメに書いちゃったよwwwww
79ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 18:30:20 ID:K4bLr6Jb
厚木屋は次男がスタッフ殴りまくるからいかない(笑)
それに言うほどはうまくないし
サービス良いスズキいくほうが良いよ
80ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 20:41:08 ID:QoUlELmm
その電子日記は何所だゐ?
81ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 22:00:34 ID:RBxf53a9
>>79
スズキは家系でも直系でないだろ。
オイラは直系でないスズキなど行かないよw
82ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 23:01:22 ID:rDt6Asle
誰かこの腐れブロガーなんとかしてくれ!>>81

厚木家スレをコピペで荒らすし、スズキが直系じゃない?
シッタカしてんじゃねぇよw

確かに今、直系とは、吉村家のほぼ直営店、つまり総本山直系のみをさすが、
本牧家の流れを汲むスズキは、立派な直系の家系だよ。
83ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 23:38:25 ID:RBxf53a9
>>82
どこに直系って書いてあるんだよーこのタコ!
えっ?本牧家??あー、裏切り者の本牧家ねww
84ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/07(土) 00:45:00 ID:lbUx1JMJ
本牧 スズキ 中島 六角がなきゃ家系なんて言葉は生まれてないし
吉村はただのラーショ亜流だろ笑
俺は光家が一番だと思ってるが
吉村ならんでる一見観光客は名前すら知らないんだろうな
85ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/07(土) 01:10:50 ID:WtTw03w2
スズキ、中島は違うだろw

吉村家、本牧家、六角家の御三家。
その中でも、本牧家の存在は超重要だろ?っていうか、
広義の家系は、本牧家の系統をさす。

吉村家、総本山直系は、血筋は正しいが、
家系っていうラーメンのカテゴリからすると、傍流。
86ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/07(土) 08:02:03 ID:aq9bKBP3
家系・直系・軒系何でもいいじゃんw

現に吉村家の不味さと接客の悪さは天下一。

スズキも店主変わってから味のブレが大きくなった。

六角家もラー博追い出される程不味くなりココも接客最悪なのは事実。

本流から分かれていてもラーメンが美味しく食べられる様努力すべきであり、たとえ本流でも本質がダメな店は救いようが無いな。
本牧家本店なんか客をナメているとしか思えない味だしねーw
スープは薄いし臭いし麺はヌルヌルだし店内はコキタネーしww
六角家も店内は臭いし床は脂でツルツルだしドンブリは汚いし接客は悪いしスープはブレブレだしw
吉村家も店内生ゴミ臭いし麺は客の注文通り作れないしスープは醤油風味のお湯だしチャーシューはコピー用紙みたいにペラペラだし接客はダメダメだし店員馬鹿多いしwww
と、一軒一軒観察するとこれだけマイナスw
一軒だけでもいいからプラスの評価ができる店はないよなw
あと、味覚なんて言うものは個人差があるだろ?
だから、他人に勧めてもその人が美味しいって感じる店なんて絶対に無いと思うよw
87ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/07(土) 10:47:00 ID:lbUx1JMJ
六角は豚女とチンピラクビになって
創業主顔出すようになって色々ましになったよ

あとスズキと中島はちゃんとスープ濃いし接客もしっかりしてる
88ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/07(土) 12:56:10 ID:zrlesvnI
本牧家もバカ社長が店の駐車場にベンツおかなくなったことだけ
直ったふぐらい。スープと具の手抜きは相変わらずだよ。

「うちにそんなに客こないしwwww」と思っている店員が店の駐車場に
車置いてて邪魔。
あんな糞店でも駐車場満車になることだってあるのによ^^;

客は朝鮮人家系のように道路に止めろってかwwwwwwwww

あと本牧家よ。車乗ってきたバカにビール出すな!!!
いつになったら確認とるんだ??
89ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/07(土) 14:54:59 ID:uAy1qT3b
>なにせ家系屈指の腕前を持つ店主
脳内根拠を一般化ですか・・・
油と塩分で頭が逝かれちゃいましたか?
90ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/07(土) 17:48:40 ID:qKb9E/IN
なんと言っても全て身野留が原因でしょ〜
金・金・金・女・女・女・酒・酒・酒
も良いけど、昔を思い出して
精一杯ラーメン作らないとねぇ〜

劣等感のある奴に限って見え張って世間で言われる
「高級」ってのに敏感なんだよね〜
91sage:2007/04/07(土) 20:36:35 ID:NwSj1W16
家系ヴァージンは吉村家でした。
まだ杉田のときの話です。

でも、そのときは、こういうものなのかな〜、としか思いませんでした。
その後も何度か経験しましたが、特にそれ以上、なんとも感じませんでした。

時は過ぎ、私は進学で一時神奈川を離れ、
12年以上過ぎた去年年末のことです。

今の彼に連れられ、横浜の吉村家に行きました。
しばらくぶりのその味には、最初は戸惑い、そしてしびれました。

今は彼に内緒で週1回は行っています。
92ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/07(土) 22:27:57 ID:QhvRT7Ls
>>しばらくぶりのその味には、最初は戸惑い、そしてしびれました。
化調が多いから舌がしびれるんだよ。
93ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 01:23:46 ID:mywvBxOY
最近の家系の没落振りは酷い
雑誌やなんだで持て囃されていい気になりすぎたんだろうな・・・
94ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 01:27:37 ID:mywvBxOY
>>91
これは店員だな
どうみてもネ釜にしか見えない
30超えたババアがあんなぎとぎとのラーメンなんか食えるかよ
マジならその前に30超えて彼とか終わってるな
95ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 01:43:28 ID:JxKjnK1a
厚木が家系屈指とかあたまおかしいよなw
光、スズキ、中島
武蔵、六角、町田
この更にしたが吉村直系だと思うがね。
結局本牧の黄金期経てない店は偽物ってことだな
96ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 02:00:29 ID:LYbtrziL
吉村本店は武蔵系の嵐とか黒よりおとるからなぁ
厚木はまぁ光よりすこし劣るくらい
もうちょっとスープ工夫しないとね
97ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 08:18:43 ID:Q4tnXDve
副将最高!ドスコイ頑張れ!
98ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 09:10:42 ID:/mNgq/8W
>>95
六角は昔の戸塚店が最高だったんだがな・・・
99ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 09:42:31 ID:1vzIX926
>>98
同感。
100ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 11:33:05 ID:FUmIFXdD
《 在日が帰国・帰化しない理由 「在日特権」 》
http://www.geocities.co.jp/WallStreet-Bull/2487/
[地方税] 固定資産税の減免
[特別区] 民税・都民税の非課税
[特別区] 軽自動車税の減免
[年 金] 国民年金保険料の免除
        心身障害者扶養年金掛金の減免
[都営住宅] 共益費の免除住宅
         入居保証金の減免または徴収猶予
[水 道] 基本料金の免除
[下水道] 基本料金の免除
        水洗便所設備助成金の交付
[放 送] 放送受信料の免除
[交 通] 都営交通無料乗車券の交付 JR通勤定期券の割引
[清 掃] ごみ容器の無料貸与
        廃棄物処理手数料の免除
[衛 生] 保健所使用料・手数料の滅免
[教 育] 都立高等学校
        高等専門学校の授業料の免除
[通名]   なんと、公式書類にまで使える。( 会社登記、免許証、健康保険証など )
        民族系の金融機関に偽名で口座設立→犯罪、脱税し放題。
        職業不定の在日タレントも無敵。
        凶悪犯罪者の1/3は在日なのに実名では報道されない。
[生活保護] 家族の人数 × 4万円 + 家賃5万円 在日コリアンは、ほぼ無条件で貰えます。
         日本人は孤児だろうと病気だろうと、絶対に貰えない。
         予算枠の大半を、人口比率1%未満に過ぎない在日が独占。
         ニートは問題になっても、この特例は問題視されない。
[住民票]  「外国人登録原票」は通常、一般人では閲覧できない。
         ( 日本人の場合、債権関係の係争で住民票を閲覧される )
「生活保護予算の大半は在日だけの特権保護費」
http://www.nikaidou.com/column06.html
101ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 16:40:51 ID:1vzIX926
へースゴイねー
102ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 17:57:59 ID:LdKG2gOl
武蔵って吉祥寺?中野坂上?
いずれにしてもレベルが落ちたとはいえ、吉村家にはかなわないだろう。
103ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 18:06:59 ID:hcE5sLgH
真鍋が最高に美味いと思うこの頃・・・
104ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 18:21:48 ID:p4MKTjGl
平成19年3月25日の能登半島地震により被災された方々に対して、 心からお見舞
を申し上げますとともに、1日でも早い復興がなされますようお祈り申し上げます。
はじめ家・環2家・王道家・まつり家・横横家・厚木家・吉村家としても少しばかりですが、
森永ココアを総計220ケースおくらさせて頂きました。

 
105ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 19:31:04 ID:Q4tnXDve
最近コウさん見ないけど辞めちゃったのかなぁ??
106ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 22:38:07 ID:1vzIX926
>>105
コウさんなら厚木家で元気に働いていますよ。
107ラーメン:2007/04/08(日) 23:02:35 ID:TJzDs/s5
この前、横浜のところ初めて行ったんだが、最初に中に入って食券買って
イスに並べばいいの?俺よくわかんなかったから、適当に見て帰ってき
ちゃった。誰か常連の人教えて〜。
108ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/09(月) 06:02:09 ID:+oG5DdWm
・先に食券を買う
・店員の指示がなければ、長椅子に座る
・休日昼時は立ち待ちもアリ
・長椅子で待ってると、店員が食券を確認しに来る
・基本的に半入れ替え制、指示された人数が着席
・着席後、店員にお好みを聞かれるのでそこで答える


    厨房         |
                |
 ドスコイ君         |
----------------------     
                       券売機
                       券売機
ーーーーーーーーーーーー 入口  ↑ーーーーーーーーーー
→→→→→→→イス先頭 →→→→↑ イス最後尾→→↓
↑                                 ↓
↑                                 ↓
↑←←←←←←←←←←←      ←←←←←←←←
---------------------------------------------------------------
            歩道
 →→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→立ち待ち先頭

 ←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←← 
---------------------------------------------------------------
          車道 車道 車道


四汁さんは取材等がない限り、営業時間内で見かける事はありません。
109ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/09(月) 10:49:01 ID:hX84kw3a
ヤンキーバカで気分が悪くなって行かなくなったけどあのバカまだいるの?
連れが「何あの人、感じ悪い!」でへそまげてラーメンに手をつけず、もったいないから俺が食べたら俺まで嫌われた。ふざけんなヤンキーバカ!
110ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/09(月) 13:31:37 ID:0xenjWHq
まだいるよ笑

だから今は
食券買う→座る→ガンとばされる→お客さ〜ん食券→驚く客→お客さんよぉ注文確認しにきてんすけど

って流れが正しいね笑
基本ラーメン屋の店員なんてDQNだらけで当たり前だけど
あそこまでひどいのはみたことないよな笑
しかし日に日にお湯感がつよまるなぁ
スズキの一杯で三杯はとれるんじゃないかって薄さ
111ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/10(火) 12:06:46 ID:cGzgY/iB
ヤンキー馬鹿w
前代未聞の接客だよな!
まじガンとばしてありえない口調で店内誘導してる。「は〜い、おきゃさんじゅんばんにせんとーから」
「ここ、ここ!だれかいるうん?」とかDNQ炸裂w
112ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/10(火) 12:37:22 ID:dRa+AGJw
>>111
もし許されるのなら
ラーメン出てきたらそいつを呼んで
「ねえ何これ?」と言ってドンブリに接近させる。
接近してきた所へ頭からラーメンをぶっかけてあげたいね!

やったら神かな?
傷害でタイーホかな?
113ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/10(火) 14:38:06 ID:i5DCv8d7
ケンちゃんて洗濯屋さんの事?
114ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/10(火) 18:34:42 ID:KaYSVuDC BE:26859124-2BP(100)
バカヤンキー(吉村の接客係)語録

「食券いーすかっ?えっ?聞いてるんだけどお客さんよ!」
「あ?きこえないんしけど? 普通にしますけどいんすか? 」
「は〜い、おきゃさんじゅんばんにせんとーから」
「ここ、ここ!だれかいるうん?」
「あ?大丈夫だっつの オヤジにおれオキニにされてるし」
「やめねって!あ?ちげえよ オヤジ単純だからわかりやすい反応がすきなの!」


四汁ちゃんと教育しろよ!?あん?
115ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/10(火) 19:35:09 ID:mWulDoqm
「“家系”っていっても、

なんとなくそう呼ばれるようになっただけ。

僕自身は生涯一軒の店を

しっかり自分の手で続けていきたい。

ラーメンの味だって、決めるのは僕。

常に一番美味いラーメンを目指して

進化させてるんです。

だから、絶対誰にも追い付かれる事はないと思うよ」
116ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/10(火) 21:48:52 ID:cGzgY/iB
>>114
ワロタw
ヤンキー馬鹿の今後に期待
117ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/11(水) 18:20:50 ID:+7l7BsyA
TVで放映された、東大出じゃ無い方で、何時も殴られてたやつの店教えて下さい。
味確認に行きます。まずかったら殴って良いですか。
118ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/11(水) 20:16:10 ID:zXnEpMmz
>>117
ときわ家

旨くないから殴ってきてくれ
119ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/11(水) 20:44:47 ID:sp2ig1dk
今日、夕方6:00頃に行ったらヤンキーいなかったけど、今日は休みか?
120ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/11(水) 21:57:13 ID:Ieg6hc+1
>>119
バックレたんじゃない! ww
121ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/12(木) 08:36:13 ID:R4AHjrck
ヤンキー馬鹿うぜぇ〜
早くやめなさい!
ほんとラーメンがまずくなるよ!気持ちよく食いてーからヤンキー馬鹿いらねw
122ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/12(木) 08:53:03 ID:Fc/XiJ1e
四汁長男は何も言わんのか?
次男だったら間違いなく鉄拳が飛ぶだろうがw
123ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/12(木) 16:59:30 ID:N5nQYxwE
次男て厚木家?
長男て名前なんていうの?
124ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/12(木) 17:04:54 ID:PJT/1UlA
>>123
通名聞いたってしょうがないよ^^;
125ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/12(木) 20:36:06 ID:MEm6rccy
人手不足で何も言えないアホ長男ww
吉村家のラーメン=豚の餌以下wwで、ラーメン売れなくなったから、カップラーメンを9月に出すと言う噂が…www
126ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/12(木) 20:40:00 ID:QIWFhVWt
>>125
おい!腐れブロガー

お前が懇意にしてもらっている厚木家店主のアニキだぞ?親父だぞ?
よくもまー、罵詈雑言書けるもんだな。
127ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/12(木) 21:54:52 ID:Fc/XiJ1e
厚木家に行ったときにニヤニヤしながら店員に話し掛けてるおっさんが居たが、125氏かな?
128ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/12(木) 23:18:19 ID:KD/NJfJo
ブログ更新マダー?
129ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/13(金) 00:25:58 ID:QbhX53C9
>>126
事実は否定できんだろ?やっぱww
130ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/13(金) 00:45:00 ID:QbhX53C9
>>126
アノナー!! 俺はチョンとは親しくしない事にきめてんだよボケッ!!ww

吉村家 = 豚の餌以下。
駅ホーム上のゲロより臭いスープ。
吉村家店員全員 = ブレーンフリーーズ(爆笑)
(オヤジはオ・ト・シ・ヨ・リなのよねー)
オヤジの時代は終わったな。プッww
131ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/13(金) 01:59:58 ID:vxIT94uR
 >>126
>>130
=ヤンキー本人?
132ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/13(金) 06:08:57 ID:QbhX53C9
ヤンキー最近見掛けないが未だ居るのか?
133ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/13(金) 11:33:05 ID:4+pef49E
ヤンキー馬鹿イラネイラネイラネYO!
134ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/13(金) 17:37:49 ID:QbhX53C9
作業着着ている職人には丁寧な言葉 = ヤンキー馬鹿店員ww(ヤンキー敬語)
学生やラリーマンに敵対意識のヤンキー馬鹿店員ww(タメ語又はそれ以下の対応)
俺との会話はヤンキー敬語だったww(…あっ!そうスネ!!(苦笑))
※ようは見下しているんだろうと思う
135ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/13(金) 18:09:47 ID:JnltFSLy
>124それカウンターの端に座るネギ辛味抜きのオヤジじゃねえ?環2家でも見たことあるよ
136ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/14(土) 00:24:25 ID:UpSaF04m
馬鹿ヤンキーは普段俺に「しょっけんしょっけ〜ん」って言ってたけど
こないだ道場の後輩つれて行ったら「しょっけんお願い致します」だって
雰囲気と相手みていってんだよ結局
137ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/14(土) 08:46:05 ID:Aox/PUZf
副将最近見ないけど、どうしたんだろ??
138ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/14(土) 09:41:19 ID:UpSaF04m
吉村のスープは薄くて塩辛い
139ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/14(土) 17:03:29 ID:bUHOdTN3
ヤンキー敬語!

ワロタ
140ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/14(土) 17:51:22 ID:nNDUd2Fo
杉田家って四汁に破門されたの?
141ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/14(土) 18:11:16 ID:FJqiDc8Y
情報求む。

ヤンキー野郎の名前が知りたい。(店内でのあだ名でも可能)

まー、本当は俺が確認しに行けばいいんだけど
こっちが忙しくって行っている暇がない。
でも、一度どんな奴か見てみたいのもあるwww

(次男からの伝言でした)

ww
142ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/14(土) 20:49:33 ID:NRymaH09
>>141
本当に次男がそんな事言ったの!?
次男は2ch見てるって噂だし・・・
ヤンキー馬鹿が厚木家でもそんな感じなら確実にボコられるなw
てか長男ってやる気あるのか?
こないだ行った時も店が混雑してて他のスタッフはかなり忙しそうだったが、
長男は何もせずに暇そうにボケっとしてた・・・
143ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/14(土) 21:23:17 ID:5VgESQmw
厚木家、一日くらい抜けてもいいから、本店行ってみてくれ>次男

んで、新田間川に放り込んできてくれ
144ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/14(土) 21:56:00 ID:zx3Y3EKd
てか本店は長男が何も言わないからなのか緊張感が無さ過ぎだろ。
145ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/14(土) 21:57:30 ID:zx3Y3EKd
ヤンキーバカは次男の事を知らなくて、
次男に「はぁ?」とか言ったりしてw
146ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 00:28:41 ID:jBfktbPN
バカヤンキーは普通に営業時間にいけば3回に2回は注文とりしてるよ。
「あ?あ?」「お客さんよぉ」
って言ってるからすぐわかるわw
147ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 01:25:35 ID:D8ybZoRS
19時頃に行っても居ますか? = ヤンキー
148ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 02:58:04 ID:E/3MKZxf
吉村家ビルの上にあった系列の鉄板家がなくなって
個室ビデオ屋花太郎になってないか?
HPから鉄板家の項目が消えてるし。
階数の思い違いかなあ?
149ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 03:48:54 ID:A8/Xxcya
厚木家店主、ここ見ているの?
それで、この腐れブロガーに依頼?
自分の親父や兄貴を、さんざん罵詈雑言で貶している奴なのに?

ひょっとして、親父や兄貴と上手くいっていないのか?
150ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 08:05:27 ID:ky0UEZ29
副将万歳!
151ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 08:11:40 ID:D8ybZoRS
>>149
何オマエ? 釣り?? 只のアホ???
IPだけ見て判断してるんだろ?
言っとくけど生ipでないからね田吾作クンwww
憶測でそれも自分で正体バラしちゃーだめだねーwwwまだまだガキだね
まっ、2chらしくていいからついでに俺も釣られてやるよwww
で? これで満足??www = ガキ
それから人に 「ひょっとして、親父や兄貴と上手くいっていないのか?」情報聞きたいのなら 「さんざん罵詈雑言で貶している奴なのに?」なんて書き込みしちゃーダメダメよwww

今度リアルでお茶でも飲みながら教えてあげようか? www
152ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 10:01:50 ID:D8ybZoRS
俺は、どこの店(家系・直系)に行ってもラーメンの出来が悪い時はそこの店主にハッキリ意見言ってるよ。
今の吉村家のラーメンなんか人間の食べ物じゃーないだろ?
店員の教育ひとつをとっても解るだろ?ww
新人店員が客に対する躾が厳しい店は、
環2家と厚木家ぐらいだな。
環2家なんかは、客に粗相をした店員をその場で鶴ちゃんがグーパンチかビンタして教え込んでいるw
厚木家は、店主が店員を客の見えないところへ連れて行って「???」で教え込んでいる。
今の吉村家は、通称wヤンキー店員が客に「あ?・あ?・きいてんスけど?」と言っても何もしない。(出来ない)
なぜだと思う?
ひとくちに「ヤル気がない」からだと思うよ。
吉村家の店主なんか店が混雑していても、なにもしないで「ボーッ」としているし、ケンちゃんと何やらニコニコしながら話(私語)をしたりしている。
これって事実でしょ?違う??
別に悪口と言ってしまえばそれも一理あるね。
>>149
が、罵詈雑言(悪口)って言っているがちょっと違うんだなー。これが…
事実をありのままに表現しているに過ぎない。が正しい。
オマエみたいに家系・直系の裏事情をなーんにも知らずに只他人が書き込みした事について「罵詈雑言」発言するのは、ガキ以下。
例えば、今吉村家で働いている「ヤンキー君」以下だな。
じゃー聞くけどオマエに何が出来る?
153ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 10:12:55 ID:+H6xFowF
季用実まで読んだ
154ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 11:34:04 ID:/hLqETt0
汁の四様マンセーまで読んだ。
155ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 11:36:21 ID:A8/Xxcya
だから腐れブロガーよ。
俺がいいたいのは、罵詈雑言が不味いってことじゃねぇんだよ。
お前の率直な感想をいくら書いても問題はないの。

俺が言いたいのは、それは、お前が懇意にしている、
言い換えれば友人?である、厚木家店主の親であり、兄弟だろってこと。
お前の常識では、友人の家族の中傷するのは普通なのか?
また、その友人本人がそれを知っていて、何も思わないのか?ってこと。

厚木家店主本人が、親父なり、兄貴に対して、お前と同じ意見を持っているなら、
それならしょうがないし、別段、不思議とも思わないが。
156ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 11:40:35 ID:dCfgMxq/
腐れまで読んだ
157ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 11:41:02 ID:METIwhrW
>>155
在日朝鮮人の通名吉村とその息子(過去に長期家出をしたが戻ってきた超DQN朝鮮人)
を相手に常識なんぞ持たないよ^^
158厚木市民:2007/04/15(日) 11:48:29 ID:/hLqETt0
在日が厚木で商売なんて気色悪いので勘弁してください。
ただでさえ怪しい宗教やフェレット男やヤクザや解同ばかりなので(^o^;
159ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 12:42:00 ID:D8ybZoRS
>>155
分からない奴だなーオマエww

何で俺が友人(懇意)なんだよ。
何か根拠があるわけ?

オマエに言わせると普通にラーメン食べに行ったら、全て友人になるのかよww
じゃーなに? 普段でもどっかの店に行って食べただけで友人になるの?
コンビニでパン買って食べたら、パン工場と友人になるのかよ!!
海で魚釣って食べたら、お魚さんと友人にオマエはなるのかよ!!

オマエ誰だか知らないけど、2chを理解しての発言だとしたら、オマエの非常識ぶりに失望したよ。
今後話しかけてくるな!!馬鹿が移る。
160ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 12:48:26 ID:YXGahrOg
ここの社長、新杉田の16号とJRが交差するあたりで古本屋やってたよね。
店番は別のおっちゃんだったと思うけど、たまに社長が戻ってくる。
ずっと立ち読みしてたよ。
あとエロビデオも買ったよ。
161ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 13:10:02 ID:D8ybZoRS
本牧家だってもともとは吉村家で修行(弟子)していたのに、意見が合わなかったから独立開店したら近くに直系店(環2家)出して嫌がらせをしている吉村社長(以下オヤジと言う)は善意(立派)な人物だと思うか?
俺は思わない。
人間として失格だよ。
直系店のいいとこどりをしているオヤジは立派か?
端から見ていると、調子のいい奴だなーって思うよ(オヤジ)
最近じゃー、杉田家に矛先向けているオヤジは立派か?
何かにつけて杉田家をないがしろにしているオヤジは人から後ろ指指されないような人物か?

店員の教育もまともに出来ない吉村家店主(兄貴)は立派か?
162ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 13:19:12 ID:METIwhrW
>>161
まあ弟子もだけど、お金出して劣化コピーの味を売っても
そいつの店の前に出店するような人間だからなwwwwwwww
163ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 17:38:58 ID:ewiflum0
で、家系裏ビデオっていくらですか?
164ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 20:25:20 ID:iFyFt+/R
杉田で売ってた浦ビデオは8本15000円だたよ
165ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 22:53:17 ID:uQE/DmCk
長男のまさ、特別室で会ったな。儲かってんな。
166ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 22:57:31 ID:D8ybZoRS
今日は釣れに釣れて大量だったw
167ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 23:02:48 ID:iXSOS58A
今考えるとやばいの売ってたな。価値がわからず捨てちまったのが悔しい。
ブルマして、スク水に着替えて、毛剃って、レズられてっていう内容のミドル。
168ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 23:19:06 ID:iFyFt+/R
今の吉村の場所も横浜家のまんまえ中島家の途中直線上って嫌がらせ具合だし
こんどの出店場所からしても旧本牧家系(現じゃない)
に対する実の逆恨みはハンパないね

店ブログで書いてる店数集めるにしても人材たりねえだろと笑
169ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 01:13:43 ID:22LFVMf8
近日中にヤンキー兄ちゃんを見に行くかなw
170ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 04:25:17 ID:4+CnGCPO
副将はどうしたんだろ??
171ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 04:53:45 ID:wMYYWqrg
旧本牧家系列の店は名店多いのに、本牧家の看板掲げている
店があの有様じゃ、吉村家の親父の天下だろうよ。本牧家も
環2家の隣で、あんなくそ不味いラーメン出しているなら
サッサと店たためばいいと思う。あの劣化振りは酷すぎる。
172ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 15:01:31 ID:O3fEEyYH
ヤンキー馬鹿がいる限り客は減り続くだろうよw
ま、その時ヤンキー馬鹿の接客と気付いても遅いがなw
俺はヤンキー馬鹿が辞めるまでイカネw
173ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 15:33:37 ID:22LFVMf8
んー。多分辞めないと思うけど、心入れ替えると思うね
174ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 16:40:37 ID:/zL4H+i4
雷落としたのかゐ?
175ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 16:55:17 ID:O3fEEyYH
ヤンキー馬鹿イラネイラネイラネYO!
イラネイラネイラネYO!
176ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 16:59:17 ID:elrOJ/w3
奴隷じゃないんだから、ヤンキー嫌いなら行かなきゃいいだろ。
今回の件で新しい店を開拓したらどう?

それでも朝鮮人ラーメン食いたきゃ止めないよ。

お客は味の師である(通名吉村実)
でもお客が残してマズイと言って帰ると「あの客はバカだからwwwwwwwwww」
と笑う。

それを思うとヤンキーは通名吉村を超えた存在と言える。
177ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 19:27:01 ID:fonOOTJL
>>168
去年に就活をしたがこのご時勢、外食産業なんてどこも人材不足だからな。
どこも新人確保に必死だが、それでも人が来ないのが現実だ。
だって若けりゃ、よほどのDQNじゃない限り、
そこそこの職場に簡単に就職なんぞできる時代だ。
確かに四汁家は物的待遇は良いが、在日通名野郎に意味も無くしばかれるような
職場なんぞ誰もいかんだろw
178ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 20:14:52 ID:22LFVMf8
>>177
しばかれなくなったから、ヤンキー野郎みたいなのが居るんだろーが。
客商売するんだったら接客は基本中の基本!
やっぱ近日中に行って、ヤンキー野郎を確認して報告しなきゃだめなよーだ。
に、しても糞不味い吉村家のラーメンを食べなきゃならないと思うと気が重い。
179ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 00:53:39 ID:1ZqT119v
やな気分にされた以上ヤンキーバカが
頭そって反省中とか書いたTシャツきて
バカ丁寧に接客でもはじめない限りおれは行かないな
地元の会社だから後輩つれて吉村ってのが毎度だったんだが
いまは戦国か桂花か大勝軒いってる
吉村はなんつか気持ちで通ってる奴多いからヤンキーバカみたいなのいたら行く気しなくなるよね
HPでも土下座して詫びいれろっつの
180ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 05:28:39 ID:DWTOqR5S
副将万歳!
181ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 06:24:06 ID:8Gmfz+ub
ヤンキー野郎(通称)についての意見を聞かせて下さい。
182ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 09:36:32 ID:ou7EY6vw
この前久しぶりに行ったらドスコイの頭が火事になってたわ。
183ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 11:00:39 ID:1ZqT119v
>>181
ヤンキー馬鹿(通称)
が正しい

ヤンキー野郎なんて家系デフォだから
184ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 14:08:47 ID:8Gmfz+ub
>>183
w
185ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 15:17:22 ID:KpZ+b24z
「しょけ〜ん、しょけ〜ん、ねぇ?おきゃさ〜んきいてるん?」マジするわなwいらっしゃいませ!とかありがとうございました。なんて一度も聞いたこたねwヤンキー馬鹿イラネイラネイラネYO!
186ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 15:24:29 ID:ZGt/setE
平和憲法にYES 戦争憲法にNO

憲法9条は改憲してはならない。日本の為にならない。
日本人ではない朝鮮総連や民団でさえ、日本を心配して改憲への反対運動を行ってくれている。
私は日本人だが、「改憲すべき」などという者は、日本人として彼らに恥ずかしいと思います。

Q.中国から身を守る為、戦争に対する抑止力が必要では?
A.前提から間違っています。そもそも、中国は日本に派兵しようと思えばいつでもできました。
  なぜなら、日本は9条があるため、空母や長距離ミサイル等「他国を攻撃する手段」がない。
  つまり、日本に戦争を仕掛けても、命令をだした幹部の命や本国の資産は絶対に安全なのです。
  にも関わらず、中国は、今まで攻めずにいてくれたのです。

Q.日米安保も絶対ではないのでは?
A.いえ、絶対です。
  知り合いの韓国人の評論家もそう言っていますし、私も同じ考えです。
  そして日米安保が絶対なら、日本を攻める国はなく、改憲の必要はありません。
  米国と戦争をしたい国はないからです。

Q.9条が本当に平和憲法なら、世界中で(日本以外に)1国も持とうとしないのはなぜか
A.誤解を恐れずに言うなら、日本以外のすべての国が誤っているとも言えます。
  「敵国に反撃できる手段を持つ国は攻められづらい」というのは、誤った負の考え方です。
  (もっとも韓国や中国の軍に関しては、日本の右傾化阻止の為でもあるので例外ですが)
  さらに日本の場合、隣国が韓国・中国・ロシアと、GDP上位の安定した国ばかりです。
187ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 16:46:20 ID:6YTu+iQ6
ねね、ヤンキーに「客がきたら、いらっしゃいませ だろうが!!!!」と
怒鳴ったらケンカかね?
188ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 18:31:59 ID:KpZ+b24z
>>187
ケンカにはならんだろうが耳もとで「おきゃしゃ〜ん何か言いました?ん?いいんか?あぁ?」ぐらい言ってくるんじゃねw
メガトン級DNQヤンキー馬鹿だからなw
189ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 22:01:59 ID:8Gmfz+ub
DNQって何?
オマエDQN(爆笑)
190ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 23:11:58 ID:NfHRtHAr
四汁も銃乱射すんなよW
191ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/18(水) 00:13:59 ID:NlN3zGZg
ヤンキー馬鹿はガン乱射しまくってるけどな笑
あいつ完全にあたまおかしいから俺がとばし返したら顔10cmまで近づけてきたぞ笑
そのまま「コメカタメ油多め」
っていったら
「きょめからめ油多めっすね」
とかきょどりやがったから
「きょめきゃらめあびゅらもーめでぇ」
と言い返してやったら
「こめからめ油多めっね」
と言ったから
「お米は頼んでないよ?」
っ言ったら
完全にパラノってた
って言うかいい加減あいつ教育しろよいつか事件おこるよ?
192ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/18(水) 01:00:37 ID:zuBT1p8N
わはは!
おもしろそーだから、見物に行ってみたくなった。
193ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/18(水) 13:38:12 ID:Ndn3FPzN
>>191
ラーメンぶっかけてくれ
194ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/18(水) 14:55:51 ID:HwEiSuoz
ちょっと、外から拝見。
ヤンキー馬鹿が居る割には、ものすごーい行列w
別にヤンキー馬鹿居ても人気衰えずと言った感じですなー。
まー、今回はヤンキー馬鹿の事を報告するのやめときます。
別に俺がヤンキー馬鹿から言われた訳でもないし、
糞不味いラーメンを食べずに済むと思ったら気が楽になったよww
195ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/18(水) 15:30:06 ID:Csb7BubY
ヤンキー馬鹿みたさに行列してんじゃね?
あんな国宝級のバカってそう簡単みないよw
ある意味ねらいなんじゃねえか吉村家。
196ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/18(水) 21:29:55 ID:yj8jN9wN
もしかしてヤンキーバカ、総連だか民潭の圧力(コネ?)で入ったんじゃね?
だから何も言えない
197ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/18(水) 21:36:56 ID:yj8jN9wN
>>186
反撃されたら困るから反対している
お前は上記総連もしくは民潭または層化

Q1の回答
在日米軍がいるから
最近は調子に乗って海底資源漁ってるけど

Q2
ばかんこくじんが慰安婦だなんだと騒いで亀裂が入りかけています

Q3
馬鹿か?
お店(国)で制服警備員(軍)がいても万引きしていくアホ(厨国等)がいます
198ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 00:00:32 ID:ouFiw8Eq
ヤンキー馬鹿と汚いドンブリで糞不味いラーメン…問題だなw
199ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 00:01:12 ID:9okMpB0p
ドンブリ洗ってねーしw
200ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 00:38:48 ID:FzFmgvXm
洗っ〒nightは?
201ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 06:47:30 ID:ouFiw8Eq
この間ドンブリをきちんと洗っているか観察していたら、
ただスープを捨てたあと、洗剤も付けずに熱湯のはってある流しにくぐらせただけだった。
油がドンブリに付着しており、それを見た時「不潔の王道」と思った。
他店(直系店)は洗剤付けてある程度別の流しで洗い、その洗ったドンブリを熱湯のはってある水槽に付けてドンブリを暖めて使用している。
本店!ますます手抜きをしているし、ヤンキー馬鹿店員の教育もできない店主。
店主解任してラーメン屋辞めた方がいいかもな。
(環2家・厚木家を見習え)+店員教育。
202ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 14:02:30 ID:pRvnwRD2
店主は実なわけだが笑
203ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 17:48:12 ID:sGqt5u7u
本店って洗ったドンブリを温める為に浸してるお湯を、ホウレン草とかの野菜を湯通しする時にも使ってなかったっけ…?
204ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 18:19:24 ID:I2w4wQzW
>>202
店主は、政ですがw

>>203
うん。使っているね。
205ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 21:11:54 ID:qArJpjns
器洗ゐは食洗機だから好ゐとして,
その湯通しのは頂けなゐノァ.衛生に拙ゐんじゃなゐノ?
206ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 23:21:14 ID:I2w4wQzW
汚い店程色々な物が混ざっていておいしいんじゃーないの? ww
匂いも糞臭い。厨房も饐え臭い。吐き気をもよおしながらラーメンを食べられる数少ないラーメン店だと思うよ。
店員も、いらっしゃいでもなく、ありがとうごさいましたも言えない、シンナー吸い過ぎのラリッタ言葉使いww
厨房の奥でボーッとしている店主の政。
厨房で1回しか湯きりをしないラーメン。
こんなのに群がる客。
見ているだけで異変だwww
207ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 23:48:46 ID:5xdULWNK
こりゃ、ネタ確定だな。
208ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/20(金) 00:22:49 ID:twVPBvUh
確かにアノ湯切はノァ
209ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/20(金) 00:52:38 ID:2rW8CCPA
朝鮮人の厨房が汚いのは、当たり前です、韓国の料理店なんて汚いのが普通だよ、綺麗なのが逆におかしいよ。
210ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/20(金) 08:01:02 ID:vszwzpHe
>>209
直系店全店が汚いのなら納得するが、吉村家だけ汚いから納得が行かないんだ。
環2家・厚木家など厨房はピカピカなのは何と説明する?
それに、六角家本店は日本人なのに厨房が吉村家以上に汚いがそこんとこどうよ。
211ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/20(金) 08:02:07 ID:PNdEdYZR
夜中に丼やレンゲにゴキが大量徘徊w
朝一の客はゴキだし汁がよく出てるって訳かw
212ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/20(金) 09:17:45 ID:vszwzpHe
5月7・8日、「吉村家」はカウンター修繕工事のため、
 臨時休業させていただきます。
 誠に勝手ながら、この機会に他の直系家系ラーメンの味をお楽しみ
 頂ければ幸いでございます。
213ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/20(金) 13:01:02 ID:MD5utNea
副将万歳!
214ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/20(金) 17:19:48 ID:PNdEdYZR
ヤンキー馬鹿イラネイラネイラネYO!ヤンキー馬鹿イラネイラネイラネYO!ヤンキー馬鹿イラネイラネイラネYO!ヤンキー馬鹿イラネイラネイラネYO!ヤンキー馬鹿イラネイラネイラネYO!

まだいますか?
215ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/20(金) 20:01:45 ID:vszwzpHe
本日、確認してきましたところ、ヤンキー馬鹿は、元々存在していない事が判明しました。
どうやらデマだったようです。
216ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 13:36:34 ID:gzK6WcpI
副将何処に?
217ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 18:54:31 ID:TCeQf8Wa
>>215
ヤンキー馬鹿乙
218ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 19:55:56 ID:4Jj1VWbr
>>217
お前の方が馬鹿だろ? www
219ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 20:35:27 ID:122tPmuB
>>215
なぜいないと判明したの?
220ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 21:32:16 ID:4Jj1VWbr
>>219
態々この為(ヤンキー馬鹿が実在するか否か)に吉村家に行って、従業員に確認しましたからね w

このデマは今年の4月に入ってから始まっている。
ヤンキーと言う言葉が実際に使われ始めたのが、 2007/04/05(木) 11:42:54からの、

71 名前: ラーメン大好き@名無しさん Mail: 投稿日: 2007/04/05(木) 11:42:54 ID: 5bJ7ma0/
>>66
確かに。彼は低学歴のヤンキーで吉村家で頑張って店を持ちたいんだろう。
ただ、あまりにもバカっぽいので厳しいとw

66 名前: ラーメン大好き@名無しさん Mail: 投稿日: 2007/04/04(水) 16:05:12 ID: d6Rk0GbW
最近入っのか知らんが食券確認と店内案内するバカっぽい奴。なんだあの態度。まるで客に喧嘩売るような態度で頭おかしいんじゃねーの?


吉村家に、最近入った店員(従業員)は居ないんですよ。
221ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 02:33:58 ID:eGq7ucvc
ヤンキー馬鹿が実在するかどうか、その真偽はともかくとして、
2chの初出が4月だからと言って、入店が最近とは限らんだろw
222ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 08:29:30 ID:JWU7CZ8v
>>221
じゃー、そのヤンキー馬鹿店員の詳細な人相とかを教えろよ。
出没時間帯とか身長など、もし仮に実在した場合謝罪するよ。
まっ。デマだから無理だと思うがなwwwww
223ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 08:31:46 ID:JWU7CZ8v
>>222
補足。
実在した場合、俺が確認できた場合に限る条件付きで謝罪だ。
224ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 08:45:18 ID:JWU7CZ8v
この中に、お前の言う所の「ヤンキー馬鹿」いますか?
http://www.hamakei.com/img/column/1168606509/1168608797.jpg

http://www.hamakei.com/img/column/1168606509/1168608756.jpg

居ないでしょ。
実在しないんだからねぇwwwww
225ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 11:01:53 ID:LufnCwKo
佐々l早くして呉,嫌な思ゐしたく無ゐから生野躊躇してんグ
226ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 11:19:52 ID:4NRbZW7/
>>223
日本語が不自由杉
>>224
ヤンキー馬鹿は厨房にはいねぇ笑
227ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 12:10:44 ID:/q9vQ1NP
>>226
だから何だゐ.
228ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 13:53:29 ID:JWU7CZ8v
今日もスゲー、ガラガラ
229ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 14:15:37 ID:JWU7CZ8v
ここって、俺含めて、低能児・ゲス・馬鹿の集まり。
&サイレントmajorityが多いことが今更ながら分かったよww

次男の店に行って、吉村家のヤンキー馬鹿をなんとかしろって言った吉村家の常連がいるらしいじゃん www
230ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 14:51:51 ID:v1RnLr6R
副将どうしたんだろ??
231ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 14:58:32 ID:LUDn1hWP
〒゙,どっち何グ佐々と白.鷽奈良影棒.徹底に戦ゑ関係謝
232ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 15:08:39 ID:ma7JY0jn
ヤンキー馬鹿は食券確認してるだろが!
厨房には入れねーんだよw実在してるじゃねえか!謝罪しろや!





とヤンキー馬鹿を真似てみたw
233ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 17:11:28 ID:JWU7CZ8v
>>232
だから何回も言わすなよチンカス!
どんな奴なんだ?
身長とか頭の形とかメガネかけているとか教えろっていってんだろ!
デマ野郎。
234ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 17:33:39 ID:lDcCq+oB
食券確認するのは婆だろ
235ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 17:59:32 ID:ma7JY0jn
あれ?おかしいな?さっき行ったらいなかったよ。
辞めたのか?
ハチマキして白いズボンに白い長靴はいてるはずのヤンキー馬鹿どこいったんだろ?
236ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 18:22:48 ID:JWU7CZ8v
>>235
オイ!デマ野郎。
吉村家は、全員ハチマキして白いズボンに白い長靴はいてるだろーがよやっぱデマか。このオトシマエきっちり付けてもらおうじゃんかよ。
ID: ma7JY0jn
237ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 18:58:44 ID:EKHeVZ7A
とことん遣レょ.実際生野躊躇してる椰子居んだ鉋
238ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 19:49:58 ID:4NRbZW7/
俺が見たのは二回とも夕飯時だったぞ
239ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 19:59:32 ID:JWU7CZ8v
>>238
はーい。ボクゥ。夢でも見たのかなぁ?。
上の方の書き込みキチンと読んでからにしてねぇ?。

240ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 20:03:10 ID:UH3zlhQe
なんでID:JWU7CZ8vは必死なん?
241ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 21:48:30 ID:xJLYfgn3
佐々と決着付けロ.そうしnight丼2流出すんン゙
242ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 21:48:48 ID:4NRbZW7/
ボクゥ〜とかいってる書き込みの知能指数の低さからして
ヤンキー馬鹿本人なんじゃね?笑
243ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 22:11:33 ID:JWU7CZ8v
つまんね。
244ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 22:11:59 ID:QkjoJd6v
>次男の店に行って、吉村家のヤンキー馬鹿をなんとかしろって言った吉村家の常連がいるらしいじゃん www

なんて言ってるけど、こいつその本人だろ?
文体に隠せぬ特徴がある。
都市伝説とかいうブログやってるヤシ。
245ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 22:12:30 ID:JWU7CZ8v
>>241
>xJLYfgn3
って何者??
246ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 22:13:53 ID:JWU7CZ8v
>>244
>都市伝説??
古っ!! w
247ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 22:15:50 ID:JWU7CZ8v
最近ケンちゃんが麺上げしていたなー。
店主政は、何か嬉しそうにスープかき混ぜていた。
248ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 22:23:53 ID:6Mrhi+/U
そういやヤンキーらしきやつ
さっきネカフェで見たような
249ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 22:33:57 ID:EMsnxXUq
ID:JWU7CZ8vがヤンキー馬鹿本人か?www
低脳っぷりがまさにヤンキーっぽいwww
250ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 22:39:01 ID:HqwGjaIU
そりゃ家系裏事情を知ってる事に優越感を感じてるような奴だからなW
251ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 08:34:29 ID:AjMK6xfC
なんでヤンキー馬鹿否定に必死なのが一匹いるの?
本人なのか?
252ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 09:33:25 ID:PH795kXs
>態々この為(ヤンキー馬鹿が実在するか否か)に吉村家に行って、従業員に確認しましたからね w


釣りだろうけどもう少し頭使えよw
従業員に聞いてもそんな馬鹿な奴がいるなんて言えるはずないだろww


253ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 13:16:21 ID:CypPRUZ9
どこにあんの?店の場所がわからん
254ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 13:28:25 ID:yCgxCaCb
店の場所は駅からハンズを直進で中島家に行く途中だよ
吉村で並んで食うなら家系ナンバーワンのスズキ行くか
もう5分直進して中島家更に左折して5分で光家行け
と思うがな笑
255ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 16:25:42 ID:hV3L8Pqf
やっ八゚居るのか.佐々と排除白コニィ野郎
256ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 17:56:22 ID:M56eCLX0
吉村家の店長はラーメン作りに対しては妥協を許さない人で好きだけど、
お客の前で店員を怒鳴りつけるのはどうかと思う(人それぞれ考え方は違うだろうけど)
257ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 18:16:30 ID:fQ6LsUwa
「吉村家」では、この店で修業し一定基準を満たした6店のみを
直系と認めているのみで、他店の動きには干渉しない態度を貫いている。
店主の吉村実社長によれば、大々的にチェーン展開して総本山の座を
揺るがすようなことをすれば、そのチェーンの本店の隣に弟子の店を
出店するといった厳しい措置も取るが、普通に店を出している限りは
「家系ラーメン」のブランドを広げてくれているものとして、
ありがたく受け取っているという。
http://www.hamakei.com/column/140/

何様だよw
258ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 18:34:01 ID:CypPRUZ9
>>254
横浜駅でいいんだっけ?
よくわからんね
259ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 18:40:12 ID:mSkMzSgS
どっかのピザ総書記を見りゃ分かるが、チョンは独裁を極端に好むからな。
そんでちょっとでも自分の存在を揺るがすような存在が現れたら、
ファビョりまくって嫌がらせをする。
それが朝鮮人クオリティーです。
そんで自分のとこのHPや記事では北の国営放送級の事をほざく。
これも朝鮮人クオリティーです。
260ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 18:50:20 ID:q6eXtBYJ
横浜駅ですよ。
岡野町交差点を探せばわかります。
261ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 20:37:32 ID:QQq0xzsR
まつり家でも楽々クリアの基準
262ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 20:42:53 ID:R47YFhvv
在日おろか、
下等生物微生物以下の巣窟レベルだ。
お前ら全員逝ってよし。
263ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 23:06:21 ID:OSXxiAJ2
副将万歳!
264ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 23:32:43 ID:n0zVg/dy
裏ビデオは、まだ売ってますか?
265ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/24(火) 00:56:55 ID:R+lw0zIq
裏ビデオは捕まった2001年以降売ってねえんじゃないの?
266ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/24(火) 07:31:24 ID:iYUyDKlP
>>256
杉田のバラック時代からそうですからね

「お前の茹でた麺なんぞクソだ!!!」は名セリフだと思う。
漏れ以下6人ほどそいつが茹でた麺を食ってたのになwwwwwwwwww


朝鮮人だからしゃーないよ。通名使って長い不法滞在して日本人の
フリをしているが根っからの朝鮮人。
267ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/24(火) 21:41:25 ID:Ihx2N3xA
厚木家店主もミスった店員に「キチガイか、お前は!」って怒鳴ってた・・・
やっぱ小さい頃から自分の親父が店員をシバくのを見て育ったのだからしょうがないのかねぇ〜
268ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/24(火) 22:15:30 ID:iYUyDKlP
>>267
その親父が嫌で2人とも家出して音信不通だったのだがw
269ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 01:18:28 ID:Syb8Lnbl
副将見ないけどどうしたんだ?
270ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 02:42:02 ID:IaD8K5kk
2週間くらい前に行ったときにはヤンキー馬鹿っていなかったみたい。
逆にこの手の店では珍しいデキる店員がいてビックリ。
年は30代前半くらいで眼鏡をかけていたような気がする。
食券買って、フロアを仕切ってるおばちゃんに入って一番左奥の席に誘導された。
席についてラーメンの食券を出し「固め、多め」を告げる。その後、カウンター上の
ニンニクなどの薬味が手の届かない位置にあることに気づき「ありえねー」と心の中で叫ぶ。
水やティッシュを取ってきて、他の客の麺上げ(あの席って麺上げが良く見える)などを
見ているうちに自分のラーメンが出てきた。前出の眼鏡店員が持ってきたのだが
どんぶりを置いた瞬間に「なにかニンニクとかお取りしましょうか?」と聞いてきた。
俺の心を読まれたか、顔に出ててたのか?とビックリしますた。
実は、吉村家は初めてだったので途中までノーマルで食べて、後半にニンニク類を入れて
みようと思ってたので、とりあえず「じゃあ、行者ニンニクを取ってください」とお願いした。

この眼鏡店員ってこのスレに出てきてる次男の人?

271ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 02:47:51 ID:YNjwjm86
違う。
次男は眼鏡してないはず。
272ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 02:55:20 ID:RtR/vf5o
うむ。次男は眼鏡はしていない。

箸取ってくれたり、レンゲの入れ物を近くに寄せてくれたり、
そういう心配りは嬉しいよな。

もっとも、接客係がそれに気がつかず、
客が妙に手を伸ばして、レンゲ取ったりするのを見られると、
次男の店だと、係が怒られるのが、ちょっと嫌w
273ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 02:59:05 ID:IaD8K5kk
>>271
即レスサンクス

同時に入店して右隣に座った学生風二人組が本当に家系初だったみたいで、
麺、味、油の好みの注文もわからず、水がセルフなのも俺が水を持ってきて
初めて気づいたようなので、店員さんには俺と好対照で、
おれが常連さんに思えたのかなw
それにしても好感の持てる接客でしたよ。

隣の学生も俺が行者ニンニクを入れた後にマネして入れてたww
274ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 03:00:41 ID:YNjwjm86
逆に、次男の店はテーブル調味料に手が届きやすく配置してあるので、
あんまり心配ないような気もするが。

心配りの点では、長男より次男の店のほうが安心して食べれる。
ピークをはずせば、まだまだすいてることが多いしね。
275ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 03:08:13 ID:RtR/vf5o
そう言えば、ヤンキー店員といえば、ひょっとして、今、次男の店にいないか?
俺は顔知らないんだが、厚木家の店員で、みょーに、滑舌の悪い店員がいるんだよ。
ヤンキーっぽい見た目っていうのもあてはまる。

丼を運んできて、「ラーメンカタメ玉子」と言っているとは思うんだが、
マジで何を言っているか聞き取れない。
276ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 03:34:55 ID:YNjwjm86
次男の店は、全員丸刈りですよ?
茶髪の店員なんていないと思う。てか、丸刈りじゃあ、
毛も染めようがない。
277ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 09:43:19 ID:mUvCYiCA
行ってないから今いるか解らないけどヤンキー馬鹿は茶髪じゃない。真っ黒で短髪。態度がヤンキーなんだよ!もういないんだ?じゃあ行ってきます。
278ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 10:22:10 ID:155YyX6Y
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279ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 13:19:10 ID:mUvCYiCA
>>278
なんで解ったの?
280ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 13:49:16 ID:7ry5MH6t
そもそも手が届く分薬味くらいおけよって話だよな笑
吉牛で同じ事あったら

紅ショウガとりましょうか?じゃねえよ馬鹿

って思うがな笑
吉村はサービス悪いのは昔からだからいーんだよ
ただなサービス悪いだけで
ヤンキー馬鹿みたいな好みのオーダー頼みにくいとかはなかったからな
行者ニンニク入った時に客に実が
うちのはやすもんじゃねえからそんなにドバドバいれんじゃねえよ馬鹿
とかいってたのは頑固オヤジで済む話だが
ヤンキー馬鹿は中身ヤンキー抜けきって無いただのクソガキだからな
マジで次男はたまに変装して本店きた方がよいよ
ひどすぎだし政はたらいてねえし
281ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 16:03:53 ID:n4pe5SMH
行者にんにくってニンニクじゃねーんじゃね?


吉村のは、業務用1リットル400円のヤツだろ?
安物じゃんwwwwwwwwww

ニンニクどばどば入れるのいいんじゃね?
そいつがトイレに篭るだけのことだしwww
282ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 21:39:09 ID:dSbamqto
実は 行者ニンニクは
着色料で緑に染めてます
新羽の富士食品さんに
聞いてみな
283ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 23:57:37 ID:mUvCYiCA
>>280
昼間っから酔っ払ってないでヤンキー馬鹿か?
284ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 00:27:53 ID:94lf40+z
そもそも、行者ニンニクって、天然物はそんなに採れるものじゃないし……。
まあ、スーパーで出回ってる舞茸と同じようなことじゃないかなと思っている。
285ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 15:12:06 ID:smnN+t7F
北海道から取り寄せてるけど、1kgで4000円とかだよ。
とてもラーメンに使うとは思えない。
さらにすってもあんなに緑じゃない。
そういやぎょうてん屋(吉村指導)もニンニク緑じゃなかったっけ?
286ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 18:55:49 ID:PTfH7ZCO
普通の業務用の
おろしニンニクを
着色料で染めたら
あら 不思議!
新羽の富士食品発
吉村家系使用
北海道 行者ニンニクに変身!
287ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 20:46:13 ID:S3mcyWwQ
吉村家の行者ニンニクは、まがい物(下剤)w
288ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 23:11:29 ID:S3mcyWwQ
クンニャンピーカンカンw
289ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/27(金) 02:02:14 ID:ezLrLz0M
ニンニクは、擦ったり漬けて時間が経てば緑になるよ。
確かにアレって、ちょっと怪しい気がするんだよな。
290ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/27(金) 02:50:44 ID:Zv13ILAe
>>289
知らなかった。今度試してみる。
市販のチューブのおろしニンニクがタマーニ緑色になってるのは我が家で見かけるが。
あれは、アオカビかorz
291ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/27(金) 07:38:40 ID:ezLrLz0M
ニンニク 緑

で、検索すればいっぱい出てくるよ。
292ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/27(金) 21:05:32 ID:cgjR0QL/
行者ニンニクは放置しても緑にならないと聞いたが
293ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 01:14:23 ID:qBjU72cC
>>291
わかった。
にんにくの緑変だ。
PH値が低いときに緑色に変色することがある、と。
人体に影響はないってことだね。
たまーにラーメン店でも緑変した酢漬けのニンニク見かけるなあ。

で。
行者ニンニクが緑になるかどうか、だね。
>>286の新羽の富士食品を調べてみないとね。
着色料じゃなくて、低PH状態に置くとかの処理してる可能性もあるし……。
294ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 01:27:28 ID:PVdyfFYJ
行者にんにくって、にんにくじゃないから。
どちらかと言えばネギだから。葉は緑だから。
葉をすっているなら緑だろ?
茎?根?は白いから、白だろう。
295ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 05:15:48 ID:vMCKtbin
いちいち釣られてんじゃーねーよ。馬鹿どもがw
296ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 15:00:48 ID:ymyUUH2n
行者ニンニクはあんなに均一に緑にはならないよ。
あと触感も風味も違う。
297ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 16:48:42 ID:juoQAeZK
行者ニンニクじゃ無い物を行者ニンニクとして提供してたらどうなるの?

298ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 19:04:15 ID:SSCm4l9I
昔石川家食材偽装事件があった。
299ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 19:53:28 ID:K9iQ8T3l
行者ニンニク=アイヌねぎ
今は人工栽培可能。苗も市販されてます。
http://www.h7.dion.ne.jp/~gyoja/saibai.htm
300ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 19:58:44 ID:juoQAeZK
どっちにしろ吉村のは中国産ニンニクの味しかしないな
301ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/29(日) 06:31:25 ID:AmYb/FuU
偽装表示
業務用おろしニンニクを
着色料で緑にしただけ
それを お客は喜んで
行者ニンニクとして食べている
302ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/29(日) 07:14:16 ID:KTVSCxCD
本当戒?何故尻手るんだゐ?
303ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/29(日) 08:00:57 ID:ofO04pJR
>>302
デマに決まっているだろ。
いちいち釣られるなよwww

ここに書き込みする様な奴らが、
疑惑のある食品食べさせられて黙っている分けない。
304ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/29(日) 16:38:14 ID:kStIbw2k
をこの数ヶ月で302に対するレスはじめてみたよ
って思ったらレスつけてる方も日本語に不自由な方か笑
疑惑のある食いもん食べさせられたから黙ってないんだろ笑
305ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/29(日) 16:45:38 ID:+oUbYp37
ofO04pJRは次男に冷たくされてすねてるんだよ
863:ラーメン大好き@名無しさん :2007/04/29(日) 07:50:14 ID:ofO04pJR
最近無愛想になった店主
864:ラーメン大好き@名無しさん :2007/04/29(日) 08:05:22 ID:ofO04pJR
豚の餌を金払って食う奴の気が知れない
869:ラーメン大好き@名無しさん :2007/04/29(日) 12:25:01 ID:ofO04pJR
客入りがそこそこ多くなると突然手抜きする様になる。
306ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/29(日) 16:52:39 ID:ofO04pJR
梅の香巻は、冷えたビールによくあう。
307ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/29(日) 17:07:50 ID:kStIbw2k
な〜んだ家系板全般で無視され続けてる
302がやっと相手にされたのに厚木厨の糞ブロガーかよ笑
308ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/29(日) 18:02:54 ID:ofO04pJR
>>307
万個
309ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/29(日) 21:30:19 ID:Ms+hbBsd
副将はどこに行ったんだ?
310ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/29(日) 22:22:37 ID:ofO04pJR
カップメン発売に向け必死
311ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/30(月) 01:22:14 ID:gW9iclJt
茶髪発見。
厨房の中に居たお。
312ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/30(月) 17:26:08 ID:2QKnRynx
明日は休みです
313ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/30(月) 18:55:10 ID:gW9iclJt
さすが総本山だ。
あんなに、うまいラーメン食った事ない。
314ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/30(月) 22:29:18 ID:0bOQC2o7
ベタな宣伝だな。四汁からいくらもらったんだ?
315ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/30(月) 23:01:05 ID:KxyJIoxG
句読点が変
あんなにの後には日本人は打たない
そして吉村は近藤、武蔵、町田、六角、中島のどこよりもマズい
316ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/01(火) 00:15:42 ID:HFRQ/Qct
六角よりは美味い
317ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/01(火) 00:19:15 ID:JzZ7XX80
町田よりは美味い
318ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/01(火) 06:44:30 ID:PwxE9kLp
近藤よりはうまい
319ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/01(火) 07:56:26 ID:hy+jvJrW
本物の味
320ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/01(火) 13:43:30 ID:x/fUkGtP
高速道路SAのお土産のラーメン吉村朝鮮ラーメン。 
ちゃんとHPで言った5人だけが家系本家ってことを
書いてあった(写真付)。

321ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/01(火) 13:47:46 ID:BBiBjOeR
本日は振替定休日
322ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/01(火) 13:48:48 ID:hy+jvJrW
そんなもん知るか アホ
323ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 18:33:33 ID:3WMBiio2
今夜は混んでいるのかなぁ〜
324ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 09:53:22 ID:iTuawt5y
GWは吉村家へ
325ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 13:58:03 ID:YHsVNdKq
三重のラーメンスレが大変な事になってる!
http://c-docomo.2ch.net/test/-/ramen/1176718653/iスレ
326ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 18:59:16 ID:eMdR42Pw
昨日行ったけどメチャ混みだった…
327ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/05(土) 10:47:06 ID:H5B59V1H
他県からの田舎者が多く来店しているなーwww
328ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/05(土) 11:28:03 ID:H5B59V1H
高島屋の地下デパの話でしたwww
329ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/05(土) 12:57:27 ID:ELrkv6l8
今日も混んでるんだろうか??
330ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/05(土) 16:57:05 ID:2Q1kUSWs
>>329
14時くらいで混んでた

クズがブタのエサを求めてならんでたよ
331ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/06(日) 03:07:45 ID:h8zgFyOl
ブタはデリケートな動物なので、あんなに塩分の高い物は食べられません。
大体、豚骨とチャーシューじゃ共食いじゃないか・・
332ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/06(日) 03:29:49 ID:gEdlZRih
土方の食い物でデフォ
333ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/06(日) 08:34:47 ID:ZDzRfSm1
>>331
豚はチャーシュー・豚足食べまっせ。テスト済
334ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/07(月) 07:04:37 ID:Z0GGnvZ6
今日と明日は休みだなぁ〜
335ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/08(火) 00:48:30 ID:BHdTt7an
最近副将がいない
336ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/08(火) 06:04:51 ID:PmI1pwmr
再教育中
337ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/08(火) 10:42:47 ID:PxB8w51S
やめたらしいよ
地元で店開くって
338ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/08(火) 20:36:35 ID:JU52tBOF
電脳世界のヤンキー店員
339ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 12:23:04 ID:IewdFbkN
副将万歳!
340ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 15:17:58 ID:BFwxecZx
都内にある
吉村家で修行?した人の
お店行ったんだけど
ガツンと来る家系だった
かなり旨かったよ
341ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 16:00:39 ID:CeB6xXEW
ヤンキー馬鹿の話がでてないから辞めたのかと思い行ってきたら厨房にいるじぁんかw
相変わらず眼とばしまくりで巻き舌で好み聞いてくるしw
まぁ、いまさらいいけど
342ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 17:38:36 ID:BFwxecZx
カキコしたら食べたくなったので行ってみた
吉村家よりショッパさは
控え目かな?
この時間でも結構な客入りだった
よくよく聞いてみたら
店主は去年まで働いていて
某有名家系の店主の紹介で店を立ち上げたらしい?
接客やサービスは吉村家より
出来ていた感じ
近くにあれば通うんだけどちと 遠い
343ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 20:59:02 ID:wyXti6R6
ふん!豚の餌がお気に入りなのか?テメーはww
344ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 21:01:52 ID:/u+s4JOb
>>342
店名教えていただけませんかヽ( ´ー`)丿
345ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 23:49:37 ID:s6iFzzIJ
>>343
最近の豚って家系ラーメンなんか食べるんですか?
ぜいたくですねー。
346ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/10(木) 00:33:25 ID:Ihgk7AAa
>>345
おー、いつも並んで食券購入しているぞ>豚がww
347ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/10(木) 11:41:00 ID:dee3NsXy
>>342
桂家@方南町?
あの店は本牧系だから違うか。
348ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/11(金) 13:06:34 ID:+PisAjRN
吉村家1番!
349ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/11(金) 14:07:22 ID:7uJMzbNz
環2家が一番
350ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/11(金) 20:42:00 ID:IQexfFrC
吉村家。不味さで一番!!!
351ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 01:40:09 ID:fOY2bG1o
昨日久しぶりに副将を見た
352ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 11:15:47 ID:FFnXmnON
最近横横家もうまいぞーー
353ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 20:02:41 ID:zwQTf0BS
ドスコイ家も負けてない。
354ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 15:51:49 ID:zh0xXkbn
吉村が一番
355ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 16:36:25 ID:xJ7AhE3X
今日吉村家に行ったんだけどいつになってもシャッターが開かない。よくよく見ると月曜定休とのこと。
バカヤロ!もう二度と来るか!なめんじゃねぇ!
356ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 19:39:34 ID:P2udQjHu
はいはい
357ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 21:33:12 ID:WWHapN1J
単なる馬鹿かww
358ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 21:57:48 ID:YARsb680
なんだかんだ環2家の一番ダシは美味い。吉村家の一番ダシはどう?
359ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 22:25:11 ID:82ZuNdvI
月曜日は定休日です。
祭日の場合は振替休日として火曜日が休みです!お忘れなく!
360ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 23:43:55 ID:/4RGMxYk
向かいにある糞不味い横浜家を潰すことができないんだから吉村家もたいした
ことないね。
361ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/15(火) 21:50:43 ID:a1WKvm3S
>>360
同レベルか吉村家の方が下だろ。今ww
362ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 00:13:10 ID:tNZgaO8P
吉村家最高(^-^)/
363ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 06:43:28 ID:iUTyq0PI
>>362
どこが?
364ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 10:54:59 ID:xXoPVrnW
釣りだろ。
365ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 12:35:19 ID:vuMODojt
平成19年5月15日

 昨日、久しぶりに勉強会をした。
 うちの勉強会は他とは一味違う。今回も、あるジャンルの第一人者を
 招いておこなったんだ。
 何のジャンルだと思う?
 そう、前回のひとり言で言っていた「つけめん」だ。
 今回も実のある勉強会だった。いいアイデアが聞けた。
 そこでだ、この成果を基にこれまでの足どりを試すべく、今回ひとつ
 仕掛ける事にした。
 何かって、テスト販売をするんだよ。
 何を?家系が作った つけ麺 「家系涼麺(仮称)」をだ。
 前回のひとり言で言っていたあれがほぼ具現化できてきたんだ。
 そこで、吉村家(含む家系直系店)での販売に先駆け、
 王道家・高松家の2店舗のみだが、「家系涼麺(仮称)」を
6月よりテスト販売することにした。
 詳細は実施開始までにホームページで紹介する。
 いよいよだ。楽しみに待っててくれ。
 なお、名称は検討中なので、変わるかもしれない。そこはご勘弁。
366ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 13:52:30 ID:G5JXPRj0
つけ麺って六角家でもあったような。

スーパーとかでも六角のあるし。
367ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 14:01:41 ID:xtISW/nC
吉村家で働くと、住むところと水道・ガス・電気・食事がすべて「無料」ってすごいですね。
368ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 14:13:09 ID:a1WBlpSO
でもヤンキー馬鹿の後輩になる
369ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 19:55:47 ID:G5JXPRj0
>>367
通名だから在日朝鮮人

在日はガス・水道・電気は無料だよ。

日本人だけバカのように払う。
370ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 21:08:54 ID:xtISW/nC
>>369
 やっぱりそうなんですね。
371ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/17(木) 00:08:36 ID:tU8a52EL
吉村は、ラーメンでがんばって今の地位を築いたので、パチンコでもうけた在日よりは、ましだと思うよ。
372ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/17(木) 04:22:51 ID:OcxhYB76
>>369が本当なら吉村は典型的チョン
違うなら別に在日とかどうでもいい

ただ匂いをたのしむラーメンにキムチとっぴんぐさせんなwww
373ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/17(木) 11:33:25 ID:rqH2EyTJ
店の中に座敷ある横に老夫婦の写真が飾ってある。
これが戦後の不法移民一世なのかな?
374ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/18(金) 01:33:43 ID:NTAWc6It



李用実 はもういないの??


375ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/18(金) 07:59:32 ID:dDpKBAos
副将の麺上げはやっぱり凄い
376ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/19(土) 03:10:28 ID:JdSdqqau
どの家系でも濃い目を頼む私ですが、吉村家だけは普通で頼みます。
それでも今日の吉村はからかったーー。
一緒にいった友人は薄味頼んだ。
スープちょっともらって飲んだらやっぱりからかった。
なぜなんだろう。。。
377ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/19(土) 06:33:51 ID:TKoNPXPf
環2家と同じ味になった吉村家
下痢しますた
378ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/19(土) 14:01:07 ID:q31G9x7F
やっぱり美味い
379ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/19(土) 19:44:20 ID:ziOSfEek
最近行ってないなー
杉田時代右側の厨房の方でライス盛り係りやってた
背骨の曲がったおやじってまだいるの?
彼は何人の弟子に追い抜かれたんだろうか。
ケンちゃんが入ってきた時もいろいろ教えてあげてたのにね。
380ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/20(日) 11:45:58 ID:VNH1YK/r
やっぱり総本山はまいう〜w
381ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/20(日) 11:55:41 ID:GNF3Fzmb
>>379
厚木家にいるよ!
382ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/20(日) 11:58:16 ID:XOfXCBCR
犬チョンじゃーヒャヒャヒャ〜
383ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/20(日) 22:47:48 ID:9O22VHR9
あの親父元気なのか。
独立する気はもうないのかな。
吉村家黄金期支えた一人なのにね
384ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/20(日) 23:16:37 ID:GNF3Fzmb
>>383
一度、独立して1年くらいで潰れて戻ってきたんだよ。
385ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/21(月) 06:24:54 ID:5GZUk8JQ
コウさんのこと?
386ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/21(月) 07:31:55 ID:pDpC9Yb1
コウさんなら厚木家でネギ切ったり、卵の殻を剥いたりしてます。
387383:2007/05/21(月) 08:24:49 ID:aliPZtX6
ありがとうございます。
あの人コウさんっていうんだ。
杉田時代から、不遇の扱い受けてるなと思っていました。。。
388ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/21(月) 09:05:42 ID:jf3XUwIL
不遇は受けて無いだろ

いつも将軍と一緒に仕込みやっていたんだからな。
むしろ信頼されている。
389ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/22(火) 09:06:26 ID:GpnB5c9E
コウさん厚木家に行ったんだ?
390ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/22(火) 10:55:40 ID:2Xa5SZVF
ドスコイはいつ独立するんだろ?
両国あたりに店だせば間違いなく流行るだろ。

よこずな家
どすこい家

俺なら食いたいw
391ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/22(火) 11:23:04 ID:Nu0xf+9J
最近味落ちたな・・・
ヤンキー馬鹿?ってマジでいるんじゃね?
腐った蜜柑のごとく他の店員もだれてる気がする
392ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/22(火) 17:01:53 ID:aVt3Ww5o
ヤンキー馬鹿って厨房にいる色白で茶髪のやつ?
393ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/22(火) 19:17:47 ID:nfNYLVu8
>>389
先週に厚木家に行った時、コウさんはひたすら洗い場で食器洗ってますた。
394ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/22(火) 23:16:18 ID:o5u1e203
コウさんは、もう焼豚を切っていないのか。
395ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/23(水) 01:09:36 ID:U0ioWMod
中学卒業したばっかみたいなのがいるよな?
396ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/23(水) 03:37:00 ID:TKSyTz7c
久しぶりに吉村家行きました
味に関しては割愛するけど、お好み聞く兄ちゃんが満面の笑顔でビックリ
あれなら、初めての人でもお好み注文できるなw
397ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/23(水) 07:38:27 ID:2igQfK+U
ドスコイ君は痩せたら松坂に似てると思わないか?
398ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/23(水) 15:27:12 ID:xi/MKnrT
>>392
金髪じゃないよ。がん見して注文とるオヤジだよ。

喧嘩上等的ものの言いよう
マジいらねw
399ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/23(水) 18:34:48 ID:mgC8fVN4
吉村家の杉田時代の味を食べれる支店を教えて下さい。
400ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/23(水) 19:49:04 ID:FQ8y+Hin
>>399
吉村家には支店は有りませんが・・・
401ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/23(水) 20:43:50 ID:2/0sixYC
杉田時代と今は具体的にどう変わったんだろうか。
よくも悪くも人それぞれの感想なので聞いてみたい。
俺個人的には一番大きいのは雰囲気かと。
あのガタガタのコンクリの床とか、
何故か左右に別れている厨房とか、
社長や大ちゃんやコウさんっていう強烈な個性とか。。。

今はなんか小奇麗で弟子って感じの人たちが大勢で作ってて。。。
402ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/24(木) 01:01:49 ID:tlqyOiqA
>>397
そういわれればね……。

でも、アレがやせるってことはねーだろw
吉村に来て数年経つのにBカップキープしてるんだから
ぜってー痩せない!
403ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/24(木) 01:30:31 ID:QxtKeMsE
 濃い味が好きな俺は、ほとんどの家系で濃い目を頼む。
そんな俺でも吉村家だけは普通で頼む。それでも塩辛い。
 最近の吉村家はどうしちまったんだ?
404ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/24(木) 08:16:56 ID:5Vymxa9i
>>403
あの味に慣れちゃったから、もっと濃い味を望んだから
最初から濃い目に作ってあるだけだと思う。
405ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/24(木) 23:05:39 ID:xzHceLv+
今日 足立区のお店に
行ったら 去年?いた
従業員が 店主で
やっていた
吉村家と 違いコクの
あるスープで 濃いめの
醤油は似ていた
中々 うまかった
独立したのは内緒らしい?
ほぼ満席で 流行っていた
しかし 家系では
なかったな

406ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/25(金) 01:37:23 ID:Ji2tTasY
タレ目の店員の盛り方はイマイチだよな。
チビ君やケンちゃんは盛り方バッチリなのに、タレ目君は少しショボい盛り方だ!
ドスコイ君のほうがまだマシw
407ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/25(金) 04:48:15 ID:SHY48ymq
今日行こうと思うんだが駐車場ある?
厚木家から本店?に行ってみたくなったんだけど
置く場所なさそうだからどうするか迷ってるんだけど
408ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/25(金) 06:25:12 ID:CAth14yh
>>407
浅間橋方面にコイン駐車場有り
409ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/25(金) 22:43:17 ID:t9DDgZjy
みんな路駐してるよ
あとさ昔から吉村は一定期間スープ薄くして辛くして
利幅だしてるみたいだよ
ほんとかしらんが業務アドバイスうけたと言うチェーン店できいた
410ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/25(金) 23:40:23 ID:i33OwpSk
テレビ見るかぎりは
食材は惜しみ無く投入みたいな…鷄をもっと入れろ!みたいな
411ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 00:51:57 ID:7GetcEJo
コインパーキングに泊めて行って来たけど・・・厚木家のが美味いわ
わざわざ行く必要ないな・・・
なんていうか本店だからって胡坐かきすぎなんだと思った
有名になるといずれ没落する典型的パターン
412ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 02:36:38 ID:1m0qjfP/
あとさ昔から吉村は一定期間スープ薄くして辛くして

こりゃホントにやってると思う。
それはこのスレの1が立った頃から指摘されてる。
413ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 07:47:43 ID:fI7QBTvU
・5月22日セーブオンより、
 「はじめ家」店主監修によるカップラーメンが新発売!
 「北陸の虎」の味をご自宅でご堪能いただけます!この機会に是非!
 
 製造会社は十勝新津製麺株式会社という製造会社です。独自製法
 「氷結乾燥ノンフライ麺」を使用したカップ麺を製造、全国のコンビニエ
 ンスストアを中心に販売しております。
 価格は298円(税込)です。

 東京・神奈川では発売予定がありません。

なんだかなーw
十勝新津製麺株式会社って何??
吉村家(直系)は酒井製麺所の麺が一番あっていると思うんだよねー。
なのに他社の麺じゃー家系語れないんじゃーないかなーw

こう言うところひとつ取っても「客を馬鹿にしている」よな!吉村家って…

まー多分売れないと思うけどねw
414ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 07:58:49 ID:3cVeuitk
>十勝新津製麺株式会社って何??

カップ麺ではラーメン店ブランドでの商品化で超有名なメーカーです
415ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 08:03:27 ID:Iagv1o7A
>>413
酒井製麺にカップ麺作らそうとしているお前は

釣り氏?
信性?
416ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 10:41:52 ID:2pVK7ACf
タレ目の具の盛り方が一番ショボいのも利益率を上げるためなのか?

ケンちゃんとドスコイはドカンと具を持ってくれるけど…
417ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 15:48:00 ID:S4J9/Gy/
ドスコイも昔はショボ盛とけなされていたんだよね・・・
418ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 16:20:04 ID:nYFb5dHV
966 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/06/13(火) 08:13:45 ID:MO0eh2ZM
こないだ「盛りが少ねえんだよ!わかってんのかドスコイ!」
って店内で叫んでる奴がいた…40代くらいの男だった
さすがにこれは退いたよ…
419ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 22:24:13 ID:PAijKkA6
<<405
それって椿だろ?
時々顔見せるのが
オーナーか?
確かに吉村家にいたな
すごくドカ盛りだったから覚えてる
吉村家の下っ端から
今や行列店のオーナーか

イケメン君出世したなw
420ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 22:48:42 ID:LKP07xei
421ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 23:21:31 ID:2pVK7ACf
副将弟の盛り方が凄かった
422ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 23:24:58 ID:LKP07xei
最近の厚木家はショボ盛りかもなア。

しかし、一喝されてからのドスコイ君の盛りはすばらしー。
423ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/27(日) 01:20:44 ID:coZLjcWz
副将弟ってどんな外見の人?
424ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/27(日) 02:16:22 ID:Bm8HOCwu
425ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/27(日) 04:19:59 ID:sRXpCbMG
副将の盛り方はさすがと言えるほど凄い盛りだよ
426ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/27(日) 18:29:28 ID:hci0RT0l
>>411
永遠に行列は絶えないの(後述)
そして奢ってるわけでもない
>>412
土日は平日より売り上げが多いだけでなく
利益率も高いんだよ
それが吉村の秘密
コンサルティングするときにさ
有名になったら土日は行列絶えない程度に薄く
有名になるまでは土日こそ濃くとな
平日も早朝濃く昼薄く夜濃くまでやってた知将だからな
全盛期濃くて旨くは彼はいつでももどせるわけ
>>415
たまにこのスレは明らかに真正のふりした荒らしが投入されるの
知将だからな
427ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/27(日) 19:40:25 ID:9TROTGWM
厚木家はトッピングショボ盛りだよな。ライスもショボ盛りだし。チャーシューも一枚だし。
428ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/27(日) 20:56:36 ID:xWNrsHc0
>>427
その日はハズレだったんだなw
429ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/27(日) 21:25:18 ID:JjSQxSz5
>>419
一年位前に居たノッポのニイチャンだろ?
彼は確かにどか盛りだった
それでドスコイがショボ盛りで叩かれてたっけ(笑)
いなくなったと思ったら
店出してたんだ
だけど足立区って(笑)
遠くて行けないけど
人気店なの?
430ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/28(月) 00:01:58 ID:coZLjcWz
>>424
あ、オレその人が副将なんだと思ってた。
431ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/28(月) 01:07:32 ID:JwdazD4j
次男です。
でも、長男副将より腕はいいかも。
432ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/28(月) 01:12:28 ID:pHXyrhqG
チャーシュー燻してるとゆうより焦げ臭ぇよ。
もう行く事は無いでしょう。
433ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/28(月) 09:17:44 ID:UZj/sKti
通名吉村実

言わずと知れた在日朝鮮人

息子らは自分達も在日朝鮮人と知ると家出したが根性なくて
3年くらいで戻ってきた。

所詮はチョン
434ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/28(月) 10:01:21 ID:MK6jzTit
在日とわかったから家出したの?
それまで知らなかったの??

厳しい修行に耐えられず、、、じゃないんだ。
435ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/28(月) 15:08:27 ID:cB3OOztH
女女女酒金暴力


がやになったんだろ
奥さんの鉄板焼き屋も個室ビデオになったよな
436ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/28(月) 19:01:50 ID:iMY1lBVZ
ラーメン屋一本で生きて行けばいいのに
437ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/28(月) 21:16:03 ID:njhdYJIH
日本名名乗るなら気化しろと言いたい
438ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/28(月) 23:09:06 ID:QNkqCwMU
吉村の嫁は日本人なの?朝鮮人かな?
439ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/29(火) 16:10:18 ID:ml2gRBd9
今夜は野菜畑でもトッピングするかなぁ
440ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/29(火) 22:36:07 ID:63siVqqm
北京原人かもなw
441ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/30(水) 06:27:23 ID:rP1VClOg
サブッッッ!!!
442ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/30(水) 07:14:57 ID:K5JJYzAt
昨日のチャーシューぶ厚かったなぁ
443ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/30(水) 07:41:01 ID:syJU/7X6
>>435
あそこ潰れたのか(プゲラ
444ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/30(水) 10:36:07 ID:Y4JAA4Dx
昼間麺上げやっているリーゼントのおじさんて
有名人なの?なんかえらいオーバーアクションだったけど
445ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/30(水) 13:41:41 ID:8hiUE3jy
リーゼントはドスコイのパパなのだ
446ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/31(木) 14:48:39 ID:EVnB9mJc
厚木家(゚⊆。)最高♪マジでまいう〜〜♪♪今日も美味しかった(^^)v明日も店長とディープキスしに行くからね〜〜♪♪
447ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/01(金) 18:48:22 ID:ei50EA1C
リーゼントは無愛想だよな!
今日開店直後に行ったが、なかなか濃いスープが出ていた。
チャーシューも厚い。
環2家とは大違いだよ。
448ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/02(土) 10:54:46 ID:oZDMYS1y
ドスコイとケンちゃん盛りは最高だな


ドスコイは客から怒鳴られて良くなったのか?
449ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/03(日) 21:22:02 ID:adowS8AB
売れるからウマイ??
相変わらず日本語になってないな! 吉村実。
馬鹿丸出しとはこう言う奴の事を言うんだw
450ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/03(日) 21:33:12 ID:VHAwLkd+
とりあえず朝鮮半島に帰るか帰化しろこのクズ民族の通名使いが!!
451ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 17:39:45 ID:ATyuTTfY
なんで次男は半島人が最も嫌う産経新聞を読んでるんだろう・・・
ちなみに次男は読売も読んでるみたいだ・・・
まぁ息子達くらいの世代になると日本人と一体化してるのが多いからな。
452ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 19:12:26 ID:kLGsAh8L
今日、関内二郎に副将とケンちゃんがいた。
副将は並んでる途中で一緒に来てた子供と抜けたけど
ケンちゃんはニンニク野菜マシで食べてたよ。
味の勉強でもしてたのか?
453ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 19:24:54 ID:ATyuTTfY
単に好きなだけっしょ
454ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 23:13:12 ID:uQpR7GFM
ぎょうてん屋が二郎のパクリラーメンで成功しているから吉村家もやるんじゃない。
455ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 23:26:06 ID:FIORwS+i
売れるからウマイ」と思っている経営者は二郎のつけ麺をパクリに行っているのだろーなww
なにせコピーするのが得意な人種だからなw
「家系涼麺」=他店つけ麺のパクリ
やっぱ切羽詰まっているのだろうw=吉村家
456ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 23:46:54 ID:+f8mFfbB
つけ麺の前に塩ラーメンをやってほしい。つけ麺はラーメンじゃないから!つけ麺はこの世に必要ないんだよ
457ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 23:49:06 ID:FIORwS+i
>>456
豚骨塩ラーメンなら密かに始まっているの知らないのか?
458ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 01:42:34 ID:Gmc2I9sS
>>455
二郎系というより、大勝軒系の味を真似ようとしてるような。
王道家スレのレポとか、検索して読んだ感じではそんな手ごたえ。
甘みと酸味をそれぞれ和風・トンコツで使い分けようとしてるのはわかったが、
それ以上は、実際に食べてみないとわからなさそう。
麺も明らかに変えていそうだけど、それに関するレポはまだほとんど、ない。
459ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 03:07:41 ID:S16sAtDu
分かった!
それが以前に四汁がほざいてた「味のジョイント」だよ!
460ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 19:15:38 ID:folW6Bwj
つけ麺は、浅草開花楼の麺を使うそうだ。
461ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/06(水) 01:51:59 ID:f5lBG1Fd
塩豚骨は新メニューとして作ってほしいとこだ
462ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/06(水) 08:40:07 ID:5sBAMxcT
醤油って存在は偉大だよ。
素のスープの臭みなど、ネガティブな要素を全部打ち消してくれる。
現行のスープで、塩をやるのなら、醤油、つまりノーマルを越えるものは絶対に出てこない。
463ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/06(水) 13:02:44 ID:f5lBG1Fd
最近駐禁やってるみたいだが、バイクで行く場合はどうすりゃいいんだ?車は100円パーキングを使えばいいわけだが…
464ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/06(水) 15:18:58 ID:W9m42VfB
>>463
在日のふりをしてなんくせつければいいんじゃね?
在日朝鮮人ラーメン食っているわけだしwwwwwwwwwww
465ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/07(木) 00:52:40 ID:IRaXIxar
>>460
十勝製麺じゃなかったっけ?
開花楼なら食べに行く気がちょっとうせるなー。
466ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/07(木) 20:35:25 ID:ZzuVS3j4
しょっぱかった
467ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/08(金) 04:26:05 ID:8gSB/MjS
チャーシュー厚かった
468ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 01:14:21 ID:r4EzW+Xt
柏の王道家とどっちが美味しい?
週末どちらかに行くつもりです。
469ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 01:24:44 ID:5iGqZNxp
横浜なら中島家かスズキじゃない?
470ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 05:18:03 ID:P+X0pZ9S
>>469
あんな豚の餌のどこが美味しいんだ?

一番は関内にある二郎だ。
二番目は厚木家だな。
471ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 07:40:12 ID:+Y93yWxW
週末はやっぱり混んでるなぁ
472ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 12:38:34 ID:B2xb7mqu
TBSキター
473ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 14:05:05 ID:P+X0pZ9S
>>472
へー。
474ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 19:49:47 ID:+Y93yWxW
王様のブランチらしいよ
475ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 21:54:59 ID:mdOzuX8+
今、漏れ並んでるけど
垂れ目の椰子が入口しきっててうざいお(´・ω・`)
476ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/10(日) 04:22:06 ID:XtGZZPQq
タレ目君は盛り方がショボいので、そこにいるほうがいい
477ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/10(日) 21:13:39 ID:5rIBXK6G
>>470
禿同!

【1位】関内にある二郎
【2位】神保町にある二郎
【3位】川崎にある二郎
【4位】八王子にある二郎
【5位】総師である尊敬の意を込めて三田にある二郎

で桶?
478ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/11(月) 00:41:00 ID:Fg2nNbFF
ヒント スレ違い
479ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/11(月) 05:02:12 ID:16T8hXD4
スレ違いの容疑でタイーホする
480横浜ね:2007/06/12(火) 11:37:38 ID:PV37X332
今日初めていったんだがしょっぱすぎだろ、馬鹿かよ舌壊れるわ
しかもみんな飯とかプラスしちゃって、そんな昼喰ったら頭働かなくなるぞ、馬鹿が集まるラーメン屋だな
もう行くことはないだろう
481ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 13:41:34 ID:2M8kHyWP
【神奈川】ラーメン店「環2家」店主を逮捕 警官の腹を蹴るなど暴行
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1181622572/
482ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 14:08:11 ID:0nKrEp0s
穏やかな在日でありながら、
激しいファビョンによって目覚めた伝説の戦士
⇒超鮮人

超鮮人の壁を越えた超鮮人、超鮮人2
⇒超賎人

超鮮人の壁を越えた超鮮人をもう一つ超えた超鮮人、超鮮人3
⇒超汚染人
483ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 14:11:40 ID:CbNJ90YE
【第一報】ラーメン「環2家」店主を逮捕/神奈川県警戸部署
社会 2007/06/12  神奈川県警戸部署は十二日、公務執行妨害の現行犯で、
横浜市港南区港南三丁目、ラーメン店主鶴巻孝平容疑者(39)を逮捕した。

 調べでは、鶴巻容疑者は同日午前一時ごろ、同市西区戸部本町の路上で、
同署地域課の男性巡査(19)に「ふざけんじゃねえ」と叫び、
腹をける暴行を加えて公務の執行を妨害した疑い。

タクシー内で同僚と口論になり、運転手が同署に通報。駆け付けた巡査に暴行した。
当時、酒を飲んでいたという。調べに対し「警察官をけった覚えはない」と否認しているという。

同容疑者は「家系」として知られる港南区のラーメン店「環2家」店主。
484ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 15:59:34 ID:8V4LNYvS
店員をいつも殴ってるからその癖で警官も殴っちまったみたいだなwww
485ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 16:15:52 ID:gDcT/4kG
今夜食べに行くかな
486ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 17:19:29 ID:dObGqvcG
裏ビデオ屋の吉村屋
487ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 18:55:54 ID:fL+24mfp
12日午前っていったら、定休日の深夜か。
488ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 21:47:41 ID:0lBN65l3
今日環2 店やってるの??
489ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 22:07:57 ID:DElk2bwR
釣られるな。そんなはずないよ!うそだよ
490ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/13(水) 11:43:50 ID:e9r+sDhn
今日やってんの?
491弁護士を呼べ:2007/06/13(水) 21:25:41 ID:GT5MUMUp
家系ラーメン四天王「環2家」店主、大暴れ…警官蹴る
「家系ラーメンの四天王」と呼ばれる人気店の店主が警察官の腹部に蹴りを入れるなど大暴れし、
公務執行妨害の現行犯で逮捕されていたことが13日、分かった。
神奈川県警戸部署に逮捕されたのは、横浜市港南区のラーメン店「環2家」店主(39)。
調べによると、同容疑者は11日、従業員と飲酒した後、タクシーに乗車。
ところが、車内で2人が猛烈な口論となったため、恐怖を感じた運転手は「降りて下さい」と戸部署近くで車を止め、
署内に駆け込んだ。
同容疑者は泥酔状態で車道をふらついていたため、男性の巡査(19)が落ち着かせようと近づいたところ、
同容疑者は「若造、ふざけるんじゃねぇ」と叫びながら、下腹部に強烈な蹴りを入れるなど大暴れ、その場で取り押さえられた。
拘置所に入れられても、「弁護士を呼べ」などと叫んでいたという。
横浜の吉村家で修行した従業員が独立し、各地に広まった家系ラーメンは、
濃厚なとんこつしょうゆ味が特徴。
99年に開店した「環2家」は吉村家が直系と認める6店の一つで家系四天王と呼ばれている。
ZAKZAK 2007/06/13
492ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/13(水) 21:54:45 ID:qTDNRQmW
>>491
マルチ・ウザイ・スレ違い
493ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/13(水) 23:10:13 ID:aCCsmdRz
別に俺に被害があったわけでもないし、早く出てきてまた盛り付けして下さい。ウルフじゃないとチャーシューたくさん入れてくれないんだもん。俺はウルフが好きだ
494ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 01:38:29 ID:QhV/HoXW
いきなり拘置所には行きません。
留置所で起訴されたら拘置所に移管されるのですよ?
495ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 03:36:33 ID:CV4Ot0NG
代用監獄ってのがある。
地方自治体のがそれ。拘置所は国の機関が管理してるので、こっちのほうが安全。
ま、シャバには出てこれなくなる確率が高まるが。

いくら泥酔してるとはいえ、あのウルフキックを公務員にキメてしまってはマズイだろうなあ。
とっさに本能が反射して、急所一撃だったんだろうなあ。
ウルフ泥酔が真実だとして、そんなおやじにキック食らう警官も、どうかなー、と思うんだけど。

若くて経験積んでないとしても、泥酔状態の中年おやじのキック食らうような巡査に
治安任せて大丈夫なんでしょうかね。 大丈夫か?神奈川県警?
愛知県警以上に不祥事の宝庫みたいだから。

ウルフの一蹴りで目覚めてくれればいいのだが……。
496ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 06:12:18 ID:KRIxrOh7
毎日のように弟子に蹴りを入れているから多分反射的に体が反応したんだろーなw
罰が当たったんだと思うがアベちゃんが告訴したら鶴は終わりだな
497ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 07:47:09 ID:QhV/HoXW
代用監獄=留置所。お分かりですかな?
暴行に対しては22日以内に示談が取れれば、最大50万円以下の罰金刑で終わる。
示談が取れない場合、検察庁側が起訴か罰金刑かを決めるが、起訴された場合でも弁護士の力量があれば罰金刑で終わる。示談金は100万+慰謝料で200万〜300万は取られるだろうね。


金の亡者と化した天罰ってとこだろうな。
498ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 11:31:35 ID:MJGGqGlF
本家→裏ビデオ
環2→公務執行妨害


うす〜い醤油スープ以外社会になに還元してくれてんだ笑
499ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 11:59:20 ID:Vw5uhEX4
本当にパンチや蹴りを入れてるの?

食べてて気になりませんか?
500ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 12:50:01 ID:E1STgL+Q
  >>498

>うす〜い醤油スープ以外社会になに還元してくれてんだ笑

皮肉タプーリですねw

 そうですね、さしずめ
 四汁は;半島人でも日本を舞台に家系という看板を掲げここまで一大チェーンを築きあげ
 「家系」という名前を全国に浸透させたぞぉ!って功績でしょうか?

 鶴巻店主;元893(? ←噂だが、でもここまで立派に更正できましたよと

 こんな感じですかね?えっっ?答えになってない?
 質問の意図は何を社会に還元したか?だろって

 そうですね、所詮血は争えない;クズか何処まで行ってもクズ

 そういう当たり前の結論を導いてくれた;そんなとこでしょうか?
501ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 15:30:37 ID:AjPpmiU8
消えろ消えろクズ共は氏んじまえ
502ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 17:00:38 ID:E1STgL+Q
でも、世の中金持ってるのはそのクズ共という事実w

 パチンコ、スロット、サラ金

 全部在日じゃねーかよw 俺らせっせと働いて貢ぐ君じゃねーかw
 負けるな日本人!
503ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 17:47:44 ID:T0MPvG69
パチンコ、スロットも今や完全に落ち目だし、
サラ金に至っては兆単位の赤字だからな。
少しずつだが前進はしている。
504ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 18:20:00 ID:H6pM/shv
環2家はスープ濃いけどなぁ
505ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 00:02:19 ID:z5wsAla5
家系ラーメン四天王「環2家」店主、大暴れ…警官蹴る
「家系ラーメンの四天王」と呼ばれる人気店の店主が警察官の腹部に蹴りを入れるなど大暴れし、
公務執行妨害の現行犯で逮捕されていたことが13日、分かった。
神奈川県警戸部署に逮捕されたのは、横浜市港南区のラーメン店「環2家」店主(39)。
調べによると、同容疑者は11日、従業員と飲酒した後、タクシーに乗車。
ところが、車内で2人が猛烈な口論となったため、恐怖を感じた運転手は「降りて下さい」と戸部署近くで車を止め、
署内に駆け込んだ。
同容疑者は泥酔状態で車道をふらついていたため、男性の巡査(19)が落ち着かせようと近づいたところ、
同容疑者は「若造、ふざけるんじゃねぇ」と叫びながら、下腹部に強烈な蹴りを入れるなど大暴れ、その場で取り押さえられた。
拘置所に入れられても、「弁護士を呼べ」などと叫んでいたという。
横浜の吉村家で修行した従業員が独立し、各地に広まった家系ラーメンは、
濃厚なとんこつしょうゆ味が特徴。
99年に開店した「環2家」は吉村家が直系と認める6店の一つで家系四天王と呼ばれている。
506ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 00:50:32 ID:RH3t4NaB
環2の濃さで満足してるやつは中島家とか行ったら吐くんだろうな(笑)
濃いと油っぽい辛いは違いますよ(笑)
ウルフ ラード入りま〜す
507ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 14:29:06 ID:BKde/zX6
>>506
確かに。

中島家、なんであんなに薄っぺらいんだろうね。
コクがないのに、異常にしょっぱい。
チャーシューも脂っこすぎて、食い終わってから吐きそうだったな。
家系というより、ラーメンショップ系の味だね。
508ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/16(土) 10:33:27 ID:bJqSPk/b
ラーメン暴力団
509ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/16(土) 11:21:57 ID:4QltaxPb
ラードでベタベタコク無しラーメン
510ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/16(土) 18:07:35 ID:s61vqw3B
やっぱり中島家はラードだったのか!!!

おかしいくらい脂っこいのでもう行かないが。
511ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 01:22:03 ID:Ry7lCXFJ
暴力ラーメン直系店
四汁が言っていた、
売れるからウマイの意味が分かったよ。
押し売り商売だったんだなーw
先に金払わせて糞不味いラーメンを食べさす。
まさしく押し売り商売。不味くても金を返さない極悪ラーメン店。

ケンちゃんって、あの程度の腕前で約15年もラーメン作り続けているんだってさ。
512ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 04:29:43 ID:l5O/kgZI
ケンちゃんはウルフよりキャリアが長いんだね
513ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 09:01:42 ID:Ry7lCXFJ
ケンちゃんの独立はいつになるのかなー

ウルフとか後から入った奴が出店してケンちゃんは未だに修行中だ。
514ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 09:52:04 ID:DOEINx78
ヒント 資金
515ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 11:33:08 ID:wkNMi+vE
ケンちゃんよりコウさんが先だろ。
516ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 12:42:57 ID:omXgkgAd
さっき厚木家に行きました。
そしたらコウさんが居て、奥で黙々とキャベツを切ってました。
店長が「コウさん、盛り付け宜しく!」と言って、
コウさんが盛り付け係をやってました。
コウさんの盛り付けたラーメンを食えるなんて幸せです。
517ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 17:10:16 ID:Ry7lCXFJ
>>515
コウさんは一度吉村家を退職して暫くしてから(行くところがないから)戻って来た(再就職)から事実上新入社員って言う事でケンちゃんより下になったのよ。
もちろんウルフより下だーねw
コウさんも辞めずにいれば今頃店の一軒も持たせてもらっていただろーにね。
518ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 18:21:42 ID:iHLMvWY8
厚木家に吉村社長の息子がいるって本当ですか?
 自分は小田急は使わない(東京在住)、主にJR京浜東北線利用者です
 吉村家は行った事あるんですがね  
 吉村家さんと比べて味はどうですか?厚木家さん
 ブロガーの写真見たんですがカレー丼あるんですね!凄い旨そう!
 今度連れと行きたいです!本厚木駅から近いですか?車で行った方が便利ですか?
519ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 22:32:48 ID:HGsebMS+
>>517
店持たされても朝鮮人の奴隷じゃなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>>518
ラーメン屋のカレーなんぞほぼレトルト
社長の息子も在日朝鮮人だから気をつけろwwww
520ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/19(火) 16:13:04 ID:ioeccw8r
総本山は夏場が暑いんだよなぁー



冷房の効きがイマイチ
521ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/19(火) 23:12:27 ID:ir17d/B1
ラーメン屋には、冷房ない方がいいと思うが。。。
522ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/20(水) 00:08:09 ID:mVqwfeqt
>>518
前は吉村系列で一番うまかったが最近異常に薄い
523ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/20(水) 01:45:09 ID:jqxBzQFg
>>522
言えてる。
わざとやってるんじゃないかと思うくらい薄くなってる気がする。
524ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/20(水) 07:40:19 ID:mVqwfeqt
>>518
そうそう、車で行った方がいいよ
歩いたら30分以上かかる
525ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/20(水) 07:46:15 ID:3aA2HAKj
熱くなって汗かいて体が塩分を欲しがってるからではないですか?
店は年間通して同じ量の醤油ダレで作ってるはずです、冬でも熱い厨房にいる店員の塩加減に合わせるとしょっぱくなりますからね、薄いと思ったら醤油ダレたして貰えばいいのでは?
526ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/20(水) 11:16:15 ID:SwJdSJWB
>>525
醤油ダレが薄いんじゃなくて元スープが薄いんだよ。
トンコツの量をけちっているか煮込む時間が短いんだと思う。
527ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/20(水) 15:13:03 ID:3aA2HAKj
湯切りは人代わってないですか?
528麺上げの人:2007/06/20(水) 16:00:57 ID:xXsySXrx
呼んだ?
イェーイ♪
529ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/20(水) 17:43:55 ID:5CevmxDk
>>528
IDが変じゃね?
530ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 12:49:10 ID:x7gREMxK
ドスコイとチビ君の盛り方はいいねぇ!
ケンちゃんイマイチになっちまったなぁ〜



このスレ、店員は見てるのか?
531ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 13:41:49 ID:Q8a7jVlA
ケンちゃんと一緒位に入門した奴いたよね?
年も背格好もケンちゃんと一緒くらいだったからてっきり兄弟かと
思ってた。
ちょうど15年位前かなーー。彼はどうしたんだろうか。
532ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 20:59:49 ID:Me1FxrUU
吉村系列は意図的にスープ薄くするからなぁ
>>525
みたいな奴がいれば売り上げかわらないから利益考えたらやるのはわかるがなぁ
533ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 23:25:34 ID:UjCY8JZP
ケンちゃん位って年収いくらくらいなんだろうか???
時給換算したらそれでもだいぶ安いだろうけどさ。。
534ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 23:58:39 ID:Me1FxrUU
けんちゃんは500いかない位だよ
でも吉村は住宅補助がつく
535ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 01:10:05 ID:zTSU1PJb
あんなに儲けてる店でそれなりの地位なのに500はかわいそうだなあ。
やっぱ、独立するには相当な足枷があるのかな?
536ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 04:27:22 ID:/FUlWFwL
今度直系店をオープンする時はケンちゃんが店主になるんじゃないか?
537ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 11:02:01 ID:jUw8NjC/
吉村の場合
自己資金無い場合は社内ファンド利用になるので
本店スタッフ→直系店長→独立
しかない
社内ファンドのノルマがたまにくるスープの薄さなのは有名
一杯の利益350までは売り上げ金額はそうかわらないのは証明済み
538ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 19:54:20 ID:/FUlWFwL
店員としてタラタラやってるのもいいかもな
539ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 21:02:46 ID:CSayQKth
ばぶ〜
540ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 22:01:57 ID:IZUPOqXM
541ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 23:51:20 ID:/eoMvQgX
ばぶ〜はタラじゃなくてイクラだよなぁ。
542ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/23(土) 01:48:59 ID:yyC8GevV
イクラトッピング始めた?
543ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/23(土) 17:11:38 ID:dlsHiQBl
一昨日帰宅途中に行ったんだけど味玉とライスの食券の色同じなのに気にせず
味玉も白い券だと思ってそのままでいたらライスのだったのねw
トッピングの種類がたくさんあるから角のまるみの違いで見分けてるのかと思ったから
ライス大盛りでいいですか?って聞かれてサービスいいなーと思って大盛り頼んだけど
食べ終わって味玉ないのに気づいて聞いてから気づいたw
そしたら代金いいですとかって味球くれたけど
こっちも眠くて確認してなかったらちゃんと払ってきたけど

厚木家なんかうまくなくなったけど、流石本家うまいね
ちょっとこっちのが遠いけど次からはこっちにこようと思う
544ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/23(土) 22:49:21 ID:GC0TfnIZ
>>543
厚木家は根本的にオイシイ店の一つ。
長い眼で見ればたいした事ではないよ。w
545ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/24(日) 11:02:10 ID:B2tyBFsC
最近朝は将軍が仕込みしてるから、開店直後は美味いんだな
546ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/24(日) 11:26:25 ID:xmXWfYwD
>>545
将軍は杉田時代から仕込みしているんで無いか?
547ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/25(月) 07:01:09 ID:uny114I2
最初の仕込みだけは前から将軍だぞ
相変わらず薄くてまずいけど笑
比較的濃いのくいたきゃ平日だな
548ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/25(月) 07:47:00 ID:KPHZs2gE
将軍の味付け知らないのに常連気取りしてるのか?w
昔の将軍は支那そば屋のような味付け(極薄)だったが時代の流れに変化して現在のように多少濃くなって来たって福将(弟)が以前言ってたよ。
だから、もともと吉村家のスープは薄いのが標準で環2家のように濃いスープは進化型だと言うことだ。

だから俺は二種類のスープをいつも堪能しているよww
薄い時は昔の吉村家の味として堪能しているし、
濃い時は現代の進化型として堪能しているぜww
549ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/25(月) 10:00:06 ID:lrNC5ErY
常連はチャーシュー増しだろ
550ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/25(月) 10:36:30 ID:InBfkwIl
>>548

お前だって受け売りだけで実食したわけじゃねぇだろうが(笑)
551ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/25(月) 20:02:47 ID:RvnwWQUK
杉田時代は豚骨にほんのりと魚系の出汁の味がして他の家系とは違って背脂もくどく感じずさっぱりとしたラーメンだったね。

その頃は朝一に食べる吉村家が一番旨かったし、20年ぐらい前の本牧や杉田近辺は朝5時ぐらいでも開けてる店があってラーメンマニアにはたまらん場所だったよ。
552ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/25(月) 21:54:09 ID:Kt7MyU06
>>551
多分あなたとは絶対どこかで会ってるw

杉田時代1ターン目は海苔増しサービスで、
将軍が隣でワンカップ飲みながらラーメン食って
普通に”うわっ今日のラーメンまじーなー”とか言ってたな。
そのアトホームさがまた居心地良かったんだが。。
553ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/26(火) 01:46:06 ID:KSz8KoXF
現在の吉村家の開店直後もかなり近い味だと思うけどなぁ
554ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/26(火) 11:26:38 ID:pSMXKkSW
朝は昔の様な味ですか!

幾度に店主と奥さんが口げんかしてたし、カラオケ屋の店員が厨房脇でラーメンを食べていたのを思い出したよ。

魚粉のトッピングサービス始めてくれないかなと思うがどこかの店と似ちゃうから無理だろうね。
555ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/26(火) 23:58:40 ID:SvXyDLDA
>>554
なつかしい!カラオケ屋の名前なんだっけ?
部屋の名前がアランドロンとかマリリンモンローとかじゃ
なかったっけ??
556ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/27(水) 19:10:31 ID:bVHl6f+O
玉ねぎではないか?
557ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/28(木) 03:50:21 ID:29BVg6E1
久しぶりに食ったけどこんなにまずかったっけ?
チャーシューなんて焦げ臭くて食えたもんじゃない。
ラーメンで初めて残したよ
558ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/28(木) 07:26:39 ID:6Zk/eCvZ
スモークしてるから当たり前・・・店のこだわりなのかな?
ただの煮豚も選べると良いなとは思います。
脂がきつい方は生姜と磨り胡麻を入れて味を途中で変えてみると・・・
559ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/28(木) 08:16:19 ID:YHbESWC6
久々に行ったらアフォな店員がいて引いた。
味調整?好みを聴きにくる店員の話。

あいつバカ?

モゴモゴ言って何を言ってるか解らないけど客を睨みながら多分好みを聞いてくるバカ店員。

マジ引いたw

あいついくつだょw
結構いい歳だろうな見ためから。
恥ずかしいなバカ店員w
560ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/28(木) 09:04:25 ID:Qi/JT6TJ
>>559
それを食う馬鹿客www
561ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/28(木) 10:00:34 ID:29BVg6E1
>>558
そりゃ知ってるけどスモークなんてレベルじゃない。
燻してるというより焦がしてる
562ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/29(金) 13:28:04 ID:mZbuZWZI
>>561
まじか!?
なんかウマそうにしか聞こえないぞw

店員の宣伝かもしれんが、とりあえず食ってみた方がいいのか。。。
563ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/30(土) 00:53:14 ID:y6YII9Fm
>>562
吉村家の店員がPCを扱えるとは思えない。
564ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/30(土) 04:20:49 ID:f9V9gzeF
>>562
なんでうまそうに感じるんだwww
バーベキューした時の、端に残ってる焦げた肉レベルの風味と言えばおk?
友達がチャーシュー丼頼んでたが焦げ臭丼だったな。
565ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/30(土) 12:02:09 ID:SjX4BkWQ
煮豚チャーシューでも食ってろ
566ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/30(土) 18:09:58 ID:ixvXFKRk
>>562
むしろお前が店員の宣伝にしか見えないんだが
567ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/30(土) 18:45:28 ID:rB9jn9m4
ボソボソの煮豚なんて美味くねぇよ
568ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/30(土) 21:48:15 ID:5Y0swqKN
>>566
店員乙w
569ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 08:10:53 ID:hxujhtOM
しかしケンちゃんのあの麺上げはなんだ???!
素人としか思えん。あれで15年も修行したって言うのが嘘っぽく思えてきたよw
厚木家のコンちゃんの方が遥かに上手にやっているぞww
570ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 08:54:30 ID:nqZ7aB8N
もはや吉村家のエースはチビ君だよなw


ドスコイ君は痩せれば松坂そっくり
571ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 17:45:11 ID:kxsVrag/
初めて行ったけど大行列だったのにはっきりいってうまくなかった。
しょっぱすぎる。
回転を重視しすぎて適当に作りすぎだよ。
湯きりもほとんどしてないし。
丼に付いた汁ぐらい拭いてくれよ。
572ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 17:53:16 ID:2vAkbq0Q
>>569

プッw

腰が引きぎみで平ザルから落っこちるのが恐いから小刻み湯切りw

アワワワ!って顔して麺あげしてるw

オレにやらせんなよ!って思ってんだろうなぁw
573ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 07:46:39 ID:GmHF71Tl
家系の背脂チャチャチャの店に綺麗にだせと言うのがまちがってると思うのは私だけでしょうか。
カウンターに味の濃い薄いに対してもスープや醤油ダレの調整出来る事が書いてあるでしょう。
個人の味覚を尊重してる店ですよ。
自ら柔軟に対応して美味しく頂ける状態に味を変えて食べてみるとよいと思うのですが。
ちなみに私は素のスープを味わってから生姜を山盛り3杯と磨り胡麻をドンブリ一面に、麺を完食したら豆板醤を混ぜてスープを完飲します。
ジャンク度まして味わってこそ家系かなと思ってます。
574ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 07:54:58 ID:TOa3xkYQ
>573俺は家系の背脂チャッチャッ系は一軒も知らないんだが、ぜひ教えてくれ
575ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 08:47:17 ID:GmHF71Tl
えっ!私はいつも背脂少なめコールしてますよ。

スープを入れる前に醤油ダレと鶏油と寸胴鍋からいつも背脂拾ってドンブリに振ってるよ。

二郎みたいにゴシゴシと振り入れてないから気が付かないだけでは?
576ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 09:31:57 ID:3NNRJo/Q
プププ
目付いてないのねw
577ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 12:29:58 ID:mZ0KAes8
吉村家は開店直後が一番美味い
578ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 12:42:20 ID:HbP0uzPV
背脂なんか寸胴に入っていないが…
579ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 12:48:16 ID:dJ9hjBi4
入っているのはラードだよ。
580ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 13:07:18 ID:hJZvuaEs
期待して行ったがあまりの不味さに一口で終了しました。
並んでる奴アホだな…山頭火の方が全然上手い。
581ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 13:15:04 ID:7FAsNCbU
吉村を背油だと思ってる奴がいるとわな笑
どっからどう味わってもラードそのものだろ笑
大体ラード投入してるのみたことないのか?
どんぶりの油汚れは吉村か日暮里の嵐かってくらい汚い
582ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 13:24:04 ID:B9GPFkNa
>>580
うん、山頭火の方がうまいよ。

でもあそこは麺揚げが素人だから麺が不味いんだ。
スープはウマイのにおしいよな〜。

ラーメンで麺が不味い店なんだぜwwwwwwwwwwwwwwww

吉村は朝鮮人だからくいにいかねwwwwwwwwwww
喰っている連中全員売国奴が在日だしなwwwwwwwwwwww
583ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 13:53:48 ID:TOa3xkYQ
背脂とかラードとかアホばっかりだな
584ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 16:55:28 ID:HbP0uzPV
前段の寸胴が鶏ガラと昆布、野菜で、
メインの寸胴は豚ガラとゲンコツだろうが…

つか、背脂もラードに含まれるだろうが…
585ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 18:13:51 ID:7OmGRrjU
586ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 18:14:57 ID:7OmGRrjU
誤爆しました
すいません
587ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 19:21:40 ID:GmHF71Tl
背脂じゃないの?

寸胴の上層に浮くぷりぷりの液状のものをチャッチャッとやってませんか?

どこかの家系もどきと勘違いしたかな、近い内に間違いを確かめに行かないと。
588ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 22:39:27 ID:mZ0KAes8
背油なんてないよ?
鶏油と勘違いしてるのでは?
589ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 22:59:36 ID:EwPIJ9Qi
>>573
麺をスープに投げ入れてるからスープが溢れて
丼の外側(手で持つ部分)が汚れるんだよ。
チャッチャとか関係ないし普通拭いて出すだろ。
初めてだよ拭かない店
590ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 23:10:53 ID:TOa3xkYQ
背脂とかラードと言ってるアホは、家系ラーメンだけじゃなく何食べても解らないんだろ。あのラーメン食べて背脂、ラードって言ってんだから!情けない。
591ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 23:22:17 ID:unm3iOJQ
高松家は背脂トッピングがあるぞ!
しかも値段が10円だ^^v
で、味の方はかなり全体的にまろやか&こってりに変化してかなりグゥ〜!!
美味いぜ
592ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 00:31:07 ID:9rsz8VtT
吉村は背油じゃなくラードだが
どんぶりのベトベトは麺投げ入れてるのに一切拭かないでだしてるからだと思うぞ
家系であそこまでベトベトの店他には知らない
593ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 00:37:34 ID:NNKzyK86
ラード⊆背脂なんだが?
594ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 09:18:54 ID:CdVCtwoE
ラードじゃねーよ。チー油だよ。
595ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 10:58:20 ID:5cCNsmGx
鶏油の他に入れてる油脂みたいなゼラチン状の白っぽい物は何?
寸胴鍋からすくってドンブリに入れてますよね?
596ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 12:33:40 ID:NNKzyK86
ドンブリに入れる物。

・カエシ
・ネギ
・鶏油
・スープ
597ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 21:38:39 ID:5SiCoL9L
スープ鍋にラード入れている
598ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 23:59:24 ID:LoSFidjc
スープ鍋に入れてるのも鶏油だよ。
店員たちは”シロ”って呼んでる。

結論ですが、ラードでもましてや背油でもありません。
はい。終了。
599ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 00:23:25 ID:/L+e8vAs
寸胴に入れてるのはチー油の固まりだ。本当に終わりにしよう。背脂やラードは入ってないんだよ
600ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 02:02:41 ID:HmwRIaN0
>>598-599
ハゲド

スープの入れ替えとか見れば、そんな食材入れてないってわかるのに。
601ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 03:34:56 ID:hrXzMcVw
固体のラードの固まり入れてるの環2でも本家でもみてる俺は妄想?
あと俺は一応海老名駅側の名の通った洋食屋のコックだけどラード味は
間違いなくしてるがな
602ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 06:36:23 ID:APTvPU3J
だからーラード入れているってばw
鶏ガラの冷凍した物を入れているの見た事ある?
冷凍した鶏ガラ&豚骨だけじゃーない!!キッパリ
あれはラードも混ざっている。だって白い油の固まり入れているし、冷えたスープにラード特有のマクがはっているの見た事あんのかなーw
チー油だけであの短時間にあれだけのコクが出ないよ。絶対にね。
603ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 08:02:56 ID:X+aMv7mF
豚骨スープなんだからラードの風味があるのは当然じゃないか。
骨がメインだが、それだけじゃなく肉や脂身も煮込まれてるわけで。
家系では豚骨スープ+チー油で豚と鶏の油の旨さをブレンドしてる。
604ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 10:22:28 ID:P0LBCC96
>>603
烈しく同意
605598:2007/07/04(水) 12:36:01 ID:s4BBb8Uk
だから寸胴に入れてる通称”シロ”は鶏油(チーユ)なの。
ラードとは別物。
ラードの味がするのは豚骨煮てるから。

杉田時代に実に聞いてたから間違いない。
606ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 14:51:51 ID:C46zo5Sl
>>601

>>海老名駅側の名の通った洋食屋
   ってガストしか思いつかん。
607ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 14:52:32 ID:QFfm+abm
冷凍庫から出してくるカタマリが鶏油
おまいらの言うラードって豚の脂だろ?トンコツスープなのになんで気にするんだ
608ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 18:30:36 ID:qX0mw1ac
吉村家のホームページのヨコハマ経済新聞の記事で「ある時は背脂を多く使ったり、あるときは鶏がらの・・・」と吉村社長のインタビュー記事が掲載されてますね。

今はどれだけ背脂使ってるかわかりませんが入ってるみたいですね、ほんのり白濁した豚骨と鶏がら出汁に鶏油と醤油ダレを混ぜたからあのスープの色になるのでは。
609ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 20:44:35 ID:2zHzKfpq
最近開店直後のスープは美味い
610ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 22:46:02 ID:hrXzMcVw
豆腐みたいなブロック状の奴は?
611ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/05(木) 00:40:54 ID:DNWQuW6Z
シロって鶏油だよ。
昔は鶏油だけ他の鍋に移したりはしないで、寸胴の表面をすくってた
612ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/05(木) 06:52:46 ID:vtr/Ev54
基本的な事ですみません。吉村家の鶏油は鶏がら出汁の上層に浮く油を集めた物だけなのですか?
それとも別に鶏皮を加熱し生姜と長葱等を加えた香り油ですか?
613ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/05(木) 14:29:26 ID:SWbh/Fv5
吉村の場合はラードもちーゆも冷凍庫からでてくるぞ
四角いブロック状多分ヨ汁が特注したやつだと思う
614ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/05(木) 20:40:59 ID:vtr/Ev54
中盛りチャーシュウ+煮卵+ライスをたった今、完飲完食してきました。
鶏油は別鍋で冷蔵庫前。
寸胴には豚骨のアバラとゲンコツに鶏がらを確認。
骨の髄と背脂が溶け込んだ乳化した出汁でした。
魚系出汁の素は確認出来ませんでした。
寸胴目の前の席の為、ゲンコツ投入と寸胴撹拌も拝見できました。
チャーシュウの味良くなりましたね。
615ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/05(木) 21:24:23 ID:vtr/Ev54
刻み長葱はドンブリには入ってませんでしたね。
無料トッピングの数が増えた様に思えるのですが。
ニンニクチップとガーリックバウダーはいつ頃からありますか?
それと鶏油を見てたらサイドメニューに鶏油かけ煮卵丼を作って貰いたくなりましたね。手間掛からないのでお願いしたいですね。
616ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/05(木) 22:58:05 ID:wH5aisCg
>>614と同じ集団だったかも
今日のチャーシュー結構うまかったよな?
617ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/05(木) 23:58:57 ID:VQWl2Raq
最近、朝の仕込みは将軍がやってるからなのか、1番汁は美味いんだよな
618ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/06(金) 00:54:19 ID:hD+KSxxA
朝の仕込みは前から実だっての
619ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/06(金) 12:42:34 ID:ZaWM8eb5
>>618
おいおいwwwwwwwwww
通名なんて使うなよwwwwwwwwwwwwww

在日朝鮮人なんだから、通名吉村実とかけよwwwwwwwwwwwwwwww
620ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 16:18:58 ID:Y/bXVf3P
最近のチャーシュー美味くなった
621ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 17:52:43 ID:YUAqhvzu
最近油がきつくなった。。。。。俺も年だな
622ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 21:27:13 ID:n4zwmzWB
吉村社長こんなに美味しいラーメンをありがとうm(__)mこの時代に生きていて本当に感謝です。
623ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 22:21:50 ID:G04HIKwb
こんなジャンクっていうか旨いとは言わないだろ
塩分足りてない時には旨く感じるかもしれないが
624ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 00:19:19 ID:YKb639iH
チャーシューは相変わらずだろ?
もう少し柔らかくもう少しジューシーで臭くなければよいのにな
625ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 01:27:00 ID:nYLkN6t6
>>621
…俺も年だなって何歳だよ>糞ガキ!! www
626ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 10:37:32 ID:8Ykjc3PV
開店直後の味を閉店までキープできないのかなぁ
627ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 13:13:14 ID:nYLkN6t6
>>626
客を客と思っていない
あいつらにそんな集中力はないと思うねw
628ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/09(月) 04:41:37 ID:ekdEDjV+
昼前に行くしかないわけだね
629ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/10(火) 15:48:44 ID:GKDoQDiM
スタッフのデブがうざい。
630ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/11(水) 00:57:19 ID:NODBrdXO
>>625
今年で35歳ですw
18年前から杉田に通ってたもんで
吉村年齢はりっぱな親父です。
631ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 02:38:44 ID:wYLtFpp3
グレーの長袖着ている短髪兄ちゃんっていつもつっ立ってるだけwww


正直言ってウザいだけw
632ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 15:11:47 ID:JyQTen5P
ウルフ以外にグレーの長袖着ている奴がいるのか。
やはり紋紋が入っているから?
633ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/13(金) 21:25:33 ID:ibcf8HWy
やっぱり一番汁が美味い
634ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/14(土) 07:06:40 ID:wtXKPlXs
まぁそれ以外はまずい
635ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/14(土) 13:50:23 ID:UAPyQKN8
636ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/14(土) 20:30:15 ID:LwYbIhec
>>635
ふん。
日本での売れ行きがイマイチだから今度は中国で販売かよwww
見るからに不味そうなカップ麺だなw
637ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/14(土) 21:25:06 ID:0bry1TS1
大昔、ニッポン放送の番組に出演した時に染めの助兄弟に語ってたな。ウチは味○○は使ってねえ。他のラーメン屋は使ってるけどよ。と語った。玉置宏氏が必死にホローしてたな。生放送はヤバいよな。
638ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/15(日) 14:05:51 ID:sskbeeIG
トッピングメニューにチャーシュー増しってのを加えてほしい
639ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/15(日) 15:04:10 ID:MnfFPeQ4
まずいから要らない
チャーシュー無しラード増しがむしろ欲しい
640ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 10:32:24 ID:7ZdnfzWE
吉村家にはラードは無いよ。

背脂は出汁に溶かしこんでるので……

味の好み確認の時に鶏油をタップリと薫製チャ−シュウは要らないとカウンターで言ってみては……
641ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 13:18:31 ID:Dz+5JieF
チャーシュー増しは絶対にほしい!


明日は休みだな…
642ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 14:16:04 ID:LXxoGMV8
吉村家のラードは自動車の廃油で作ったラードを使用しているみたいだな。
643ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 14:19:47 ID:eDo88SD7
>>642
中国かっ!
644ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 14:22:56 ID:Mn2avIGL
エンジンオイルの原料が豚の脂なのかよw
645ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 20:09:59 ID:tXHId47f
チャーシュー増し
一枚50円です
チャーシュー麺のみ可能です

表示はしておりませんが
カウンターに 小銭を置いて
お頼み頂ければ
対応します

ちなみに その場合は
柔らかめのチャーシューを
提供致します

又 お一人で お代わり
頂いたお客様には

チャーシューやのり増し等を
サービスさせて 頂いて
おります

麺の固さは 固めの方が
多い場合は
どうしても 後ろの固めは
普通麺に なりますので
順番が後ろになられた
お客様は グッと固めで
お頼み下さい

それでは これからも
吉村家を どうぞ
ご贔屓に
646ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 00:28:35 ID:pu5h4psj
>麺の固さは 固めの方が 多い場合は どうしても 後ろの固めは 普通麺に なりますので

前の固めは硬すぎ
647ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 00:33:01 ID:qi7ZuuRN
↑グッと固めって頼むの嫌だな。
648ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 01:02:05 ID:bVAxkwVK
トッピングメニューにチャーシュー増しは表示してほしいなぁ
649 :2007/07/17(火) 09:03:47 ID:poJQkN+t
>固めの方が 多い場合・・・

その影響で、普通、柔らかの麺の長さが短くなってしまう。
最後の丼は、ほとんど「かす」状態です。

但し、最後の丼で暫定提供され、食べている時に麺が追加投入
されるケースもあります。
 
650ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 11:33:40 ID:E6nzdak9
ここ最近朝一以外はちょっとまずくてくえないなぁ
651ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 15:15:36 ID:zdDQes87
いつもあの待ち人を見て避けていたんだが、初食してみた。
券売機で買っている間に列が進んで、食券買ったらすぐ座れた。
中盛+野菜盛で麺固めを注文。客の半分以上が麺固めだったので。
順番の最後だったので、硬めでも普通だった。まぁ正解か。
これが元祖吉村家かぁと感慨深く食したが、まぁ家系は家系だわね。
野菜盛のトッピングはあれで40円とはなかなかいい。チャーシューは
硬くて美味しくない。やっぱり煮豚の方があう。味は普通で頼んだけど、
なかなか濃い目でした。しょうゆ味が強い感じ。ライスとか付けても良かっ
たなと。
まぁそこそこ満足はできましたが、もっと並んでいるときには他に行っても
良いかと。
652ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 17:27:15 ID:X7PzH82o
煮豚が美味い家系などない
653ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 22:30:16 ID:bVAxkwVK
何で今日営業してるんだ??
654ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 22:32:39 ID:ebzYj7XF
台風きてないから
655ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 01:23:50 ID:iBjkxNwB
町田家のチャーシュー旨いぞ
656ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 08:53:39 ID:n1tlST4L
少なくても煮豚はトロトロに柔く煮てあれば良し。煮豚は所詮ダシガラだから味には
期待しない。吉村家も煮豚やれば、チャーシュー麺頼む人増えると思うけどなぁ。
チャーシュー飯とかのサイドメニューもできるし。
657ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 09:53:01 ID:b9RQs4JX
普通なら月曜祭日の場合、火曜が休みだよな??
658ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 19:38:15 ID:o4FWQXQp
営業してたんですか!

三連休にそなえて多量にスープを仕込み過ぎたのか?
台風で客足が延びず売り上げアップの為営業したのでは………
659ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 16:31:40 ID:giLBfBYk
>>656
燻製のチャーシューをタレにつけてカエシを作ってるから。
煮豚にしたらスープの香ばしさがなくなるだろうよ。
660ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 19:16:07 ID:5JBMxoUM
やっぱり一番汁が一番美味い!
661ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 00:18:06 ID:OS9zc85C
逆に一番汁意外はまずくてくえない
662ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 19:29:54 ID:gNLjzjGx
今日のチャーシューはなかなか美味かった
663ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 13:42:02 ID:xikw9Q0T
初めて食った。
もう行かない。
664ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 19:59:10 ID:RIUs0/nU
ちゃんと自分で旨い味に作るのが吉村家の食べ方だよ!
店員さんも一生懸命叫んでるでしょ、味の調整いたしますと。

東京ラーメンや魚介出汁のラーメンしか旨いと思ってる人は黙って立ち去って貰いたいな。

ジャンクな味を楽しまなきゃね。
665ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 21:44:12 ID:4S5YbTB1
て、いうか、今日は定休日じゃないか?
666ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/24(火) 09:21:45 ID:grD4PE0P
まぁ味の調整といっても固めはデフォだけど、カラメ、多めは微妙だよな。
ノーマルでも結構しょっぱいし、油もある。背油とか入れてくれるんなら
多めもありだけどね。
667ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/24(火) 16:15:42 ID:b1mRTNWx
四汁を最初に命名したのは一応、俺だからね。
668ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/24(火) 23:46:34 ID:UnMHHNAM
その四はどいう意味?
669ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/25(水) 16:33:36 ID:pYpS8bT1
>>668
ラーメンの汁、マン汁、精子と残りはなんだろ?
670ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/26(木) 15:15:39 ID:w3B077CP
>>668
四人
671ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 01:49:32 ID:heX0LdbR
四人とは?
実の精子、奥さんのマン、俺の精子
672ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 03:58:25 ID:vZsejvhn
中盛りチャーシューなのに、チャーシュー四枚ってなんだよwww


メガネ君よぉ?www


中盛りチャーシュー麺は五枚だろうが!!
673ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 04:54:21 ID:38qzb+zu
このお店程人により
盛りが違うのも
珍しいw
副将 ドスコイ君 チビ君は
盛りが多い
タレメは×
明らかに 違うw
674ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 05:15:08 ID:vZsejvhn
副将、ドスコイ、ケンちゃん、チビ君盛りは確かにいいね
675名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 03:25:05 ID:E6L/w90u
ケンちゃんは常連には厚いチャーシューを入れてくれるしねw
676ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/30(月) 20:10:28 ID:iIMnER8d
ヤンキー馬鹿ってまだいるの?
677ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/31(火) 00:16:07 ID:IV+ZC6wx
タレ目君も常連客にはチャーシュー多く入れてくれるよ?
678ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 10:25:26 ID:z7xHAMi9
昨日横浜のここ初めて行ったけど、
なんか味があんまりしなかった。俺の味覚がおかしいのかな?w
のりとかチャーシューは味あったけど
ちょっともう1回行ってみようかな。
679ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 14:26:21 ID:eofZuKg/
>>678
横浜家と間違えてねーか?
680ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 18:23:25 ID:NqpqTxLm
ムラがあるからねぇ。
味は毎回違うと思った方がいいよ。
681ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 19:06:13 ID:kgwMJqfL
古い話でごめんなさい。今の杉田家が独立する時ってテレビの取材入っていたよね?
もう一人の人と共同経営で杉田家がスタートしたようにテレビでは言っていたけど、
一緒に修行していて共同経営者になったあの人はどこへ行ったのですか?
682ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 19:21:31 ID:wrgjkfTy
>>681
四汁と喧嘩して独立したよ。
683ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 19:37:30 ID:k2FsqjKL
常磐家
八王子方面
684ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 23:29:51 ID:4DzmEqai
石川でしょ?
四汁とは何が原因で喧嘩したの?
奥さんは綺麗だったよね。
685ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 23:31:00 ID:oguZtvXS
なんで家系では冷やし麺をやらないの?。
686ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 23:37:13 ID:VFdJpgkK
>>679
横浜駅から東急ハンズちょっと越えたあたりで、
近くに河合塾がある。
HPの店舗のどれかわからない・・
687ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/02(木) 16:57:25 ID:kupzmQf5
>>686
うまいかどうかは人それぞれだが、吉村家で味があんまししないってのは・・
検査したほうがいいかも。マジで。
688ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 04:16:45 ID:UCfl7YQh
スープ釜の前は暑いよねぇ…


何とかならないのかな?
689ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 07:28:47 ID:KvvradzQ
>>688
釜の前が暑い!
最高のポジションに座れたのに………

今日はチャイナ飯店で唐揚げチャーハンと餃子を
食おうと思ってたが大チャーシュウメンに変更だね。
690ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 07:33:38 ID:hiArXezx
>>689
それってもしかして井土ヶ谷にあるとこ?
691ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 08:01:20 ID:KvvradzQ
>>690
正解です。
よくよく考えたら連食も可能かな!
移動時間と行列での待ち時間を………
雨さえ降らなきゃ連食決行かな!
692ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 19:23:14 ID:UCfl7YQh
今日のチャーシュー不味かった
693ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 23:18:57 ID:r8oBX7m9
横横家オープンの時に田仲店長と一緒についてった大場さんって
今どこに行ったの??
694ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 05:01:57 ID:/YKw+xEH
>>693
厚木家で修行しています。
695ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 19:37:35 ID:kmFG8Jqp
最近開店直後って混んでるよなぁ
696ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 20:12:45 ID:yOrbrOoi
自分の頭で考えずに行列に並べば
満足できる馬鹿ばっかりだからね
697ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 23:01:29 ID:d6gz2LU+
>>687
マジか・・
のりとチャーシューは普通にはっきりと味するんだけど、
麺とかは油が多いからか別に味がしない・・。
俺油多いカップラーメン食っても同じ現象が起こるんだよな・・
698ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/05(日) 10:11:16 ID:ajx35mcg
>>696
自分の頭で考える賢い君はどこのラーメン屋に行くの?
699ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/05(日) 16:04:48 ID:g6rRworW
ひきこもりですからw
700ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/05(日) 20:23:38 ID:zI0Y6mVa
ふん!ニートか W
ニート30歳過ぎたら仕事が無いぞ!
701ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/06(月) 02:27:08 ID:zuNO3YBj
大学時代ラーメンにハマって頻繁に通ってたら
何も言わず味玉サービスしてくれるようになった

若いお兄さんだったけど元気にしてるかなあ
702ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/06(月) 12:06:31 ID:vMI1AlQs
まあ、一杯の売価と原価の差を知ったら
カウンターをひっくり返したくなるような暴利だからな
味玉一個で釣れるならこれ程安い餌もないわな
703ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/06(月) 17:06:08 ID:BWNxCJRJ
>>702
エッ!?カウンターをひっくり返すだって??
やれるものならやってもらおうじゃーねーか!!!! W
704ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/06(月) 20:15:05 ID:45CunVxs
改装する時にでしょ
705ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/07(火) 07:15:54 ID:QGtLtAqp
燻製チャーシュウは本店だけですか?
直系店舗の中ではどこのチャーシュウが旨いですか?
706ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/07(火) 07:53:35 ID:kW6aTY5n
>>705
厚木家のあぶりチャーシューはうまい
707ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 20:53:59 ID:bM5bcnEI
吉村家にお盆休みはありますか?
708吉村:2007/08/09(木) 21:26:24 ID:c+1qJ2kA
お盆はいつもにまして
味覚音痴のくせに行列に並んでると自分はグルメなんだと
安心できる基地外が多数来店するので
フル操業でぼったくりますから是非御来店くださいませ
709ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 03:09:12 ID:psuCiLm1
いつも8月20日前後に3連休してる
710ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 08:58:08 ID:DqLRoVn1
ホムペで休みを告知しない無能ラーメン店だな W
711ラーメンデブ:2007/08/11(土) 20:59:17 ID:AlDdUQBc
2年ぶりくらいに吉村家で食べたんだけど、相変わらず美味しい味でした。
太っている人が麺茹でしてたけど、初めて見る人だったなぁ。
チャーシューが変わっていたね。昔のチャーシュー麺は細切れのような燻製チャーシューが5枚くらい乗ってるだけだったけど、
今は大きくて厚みもあるチャーシューが3枚乗ってて良くなったと感じました。
712ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 21:13:10 ID:UAYwM0Jg
そのペラペラ細切れチャーシューは現在環2家でおこなわれてる
713ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 21:41:12 ID:0FPG19Op
>712お前うそつくとウルフが怒るぞ!覚悟出来てるんだろうな
714ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 23:09:00 ID:TmuZ/RV5
ウルフは普通に働いてるの?
送検されなかったの?
715ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 23:46:32 ID:6Zxb0ZQ4
>>713
いや本当のことだろ、>>712
716ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 19:23:42 ID:YusE/p7p
猛暑に完敗です。
駅ビルからでれずに…
高島屋地下の永楽で横浜で行列の出来る店のとんこつ醤油ラーメンのスープの元を購入。
明らかに家系のことかなと……?
717ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/15(水) 16:37:54 ID:xdont3iG
環2の細切れペラペラチャーシューって、客を馬鹿にしてるとしか言いようがない
718ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/15(水) 23:10:09 ID:S5TbRhY0
長袖を着て両手首にテーピングを巻いて落書きを隠してる見習いが入ったなwww
719ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 01:51:51 ID:86Lqjq9L
>>717
トリュフだと思って有難く召し上がりな
720ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 18:40:40 ID:KRhEZ4tA
トリュフは肉とは無関係じゃん
721ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 18:46:01 ID:oEoeg39W
貧乏人の世間知らずには理解できないだろうけど
トリュフもうす〜く切った物を食べるんだよ
722ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 19:09:50 ID:g7spgUJl
俺は吉村社長は好きだ。あんなに美味いラーメンを作ったんだぞ!
723ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 19:21:21 ID:qjHblRd5
>>722
オマエは昔の吉村家の味を知らないんだな w
ド素人が!!
724ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 22:33:46 ID:LtAhAJGX
>>722
不法入国の在日朝鮮人が好きってのは、一緒に北朝鮮へ帰ったらどうだ?
725ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 02:56:55 ID:AEkctD1j
長袖は無愛想だから、ケンちゃんに「いらっしゃいませぐらい言えよ!」 と怒られていた。


厨房の中でただつっ立ってるだけだしなw
726ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 10:33:00 ID:my1bFoZH
長袖は元不良だろ。目つきも悪いし。
727ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 22:28:15 ID:omf+0jGe
>>726
いや、刺青入ったニートだろ。
引きこもりが長く続いたから人をまともに見る事が出来ない哀れな人間なんだと思うよ w
728ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 22:49:09 ID:AEkctD1j
今日のチャーシューなかなか美味くなかったか?

ここ最近では一番美味く感じた
729けい太 ◆F1wGLaB5gM :2007/08/17(金) 23:19:11 ID:tNp5AdCE
ヤパーリ、夏にウマーなラーメンは家系だな(´∀`)
730ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 17:52:05 ID:CEaux6K6
>>718
リストカッター?


てか気づいてはいけないことにきづいたっぽい
家系って朝鮮人起源のジャンクラーメンなんじゃね?
好みが選べるってのは単にまともなラーメンを作れないから
親切で効いているんじゃなくて毎回同じものが作れな・・・誰か着たみたいだ
731ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/19(日) 09:57:35 ID:dAxYFc8r
今年はお盆休みしないのかなぁ
732ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 18:27:12 ID:q9Gtb1h1
今日の長袖君情報は?
733ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 20:55:21 ID:19DAM7u+
間違ってたら悪いが、確かHPに直営店でつけ麺やる様な事書かれてなかったかな?
食べた方レポよろしくお願い致します。
734ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 22:21:15 ID:7m8A+3g8
しかしなー、アレ見ている限り
ケンちゃんの麺上げって素人並みだよなーW
俺でも出来ると思うな。
本店に居る以上スープ作りは毎日オヤジがやっているからねー
ケンちゃんってひょっとしたらスープ作れねーんじゃねW
接客も下手糞だしよー。
だから未だに店も持たせてもらえねーんじゃね?
735ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 08:36:17 ID:oRrc+0q8
湯切り(麺上げ)のパフォーマンスばかりを見すぎでは!?
736ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 21:24:06 ID:8ircYer8
>>735
湯きりが下手=総合的に不味いんだーよW
麺は水っぽいし変にスープは塩辛いし麺にスープが絡まないから最悪。
737ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 21:25:53 ID:8ircYer8
ケンちゃんはラーメン屋には向いていないね。
接客は悪いし弟子の教育も出来ないしラーメン作りは最悪だしな
738ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 23:10:19 ID:EMJWtGqO
>>737
つまりダメニンゲンってことか?

・・・まぁそうかもしれんけどな。
739ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 23:28:52 ID:4n39CcQa
ケンちゃんが弟子入りしてきた頃から見守ってる俺としては
応援するぞー
杉田の店前でどなられながら、ぞうきんで麺上げの練習してたの
よくみてたからね
性格的に細かいトコに手は届かないが、人間的にはみんなに
慕われるいい人だよぉ
740ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/22(水) 00:01:53 ID:GHsHzv0U
本人乙ww
741ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/22(水) 00:49:11 ID:QkDg37C+
ケンちゃん誰かに殴られたね。目が腫れてた。
742ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/22(水) 02:40:46 ID:tYzDgXoR
>>733
柏と金沢限定だったかな。
王道家のは食べましたよ。柏ね。

トンコツと和風の二本立て。
和風のほうは流行の鰹節プラスしたもので、やや甘口でホンノリ酸味を加えたもの。
流行の大勝軒系の味を目指したのかな。
トンコツは家系独自のつけ麺と言う感じでしょうか。

めんは十勝製麺所の特注だとか。
つけ汁との相性もいいし、おいしい麺ですね。


トータルの印象としては、つけ麺素人がにわかに手を出しちゃったのかな、と言う印象はぬぐいきれませんが、
家系のつけ麺としてはそこそこ楽しめるレベルにはなっていると思います。
吉村家として勝負かけるなら「トンコツ」のほうも知れないです。
山岡家は、家系としては下のほうでしょうが、ここの「気まぐれつけ麺」が予想以上の完成度ですからね。
麺もウマいし、つけ汁の完成度が高いのですね。
つけ麺に限定しての話ですが、山岡家のつけは吉村を超えた!
と、個人的には思いますです。
743ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/22(水) 07:00:09 ID:TU9YU0cG
>>742
味覚障害? W
744ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/22(水) 09:04:02 ID:iySBZKI8
>>743
出た!全角大文字Wwwwwwwwwww
得意技wwwwwwwwwwww
745ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/22(水) 22:20:43 ID:TU9YU0cG
>>744
ふん!馬鹿が…w
W=大笑いと言う意味なんだが分からない奴は単に馬鹿ねW
746ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/23(木) 01:43:12 ID:xNbvZYyL










747ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/23(木) 04:25:49 ID:VY4DnaWa
ケンちゃんは麺上げはイマイチだけど、具の盛り方は最高なんだからいいではないか
748ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/23(木) 19:19:30 ID:NboGOAWZ
ドスコイさんの記憶力は異常。
749ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/24(金) 03:40:07 ID:gsbZZZFa
ちょっとジャニ系の兄ちゃんとタレ目君も案外記憶力いいよ
750ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/24(金) 18:19:29 ID:0Eg3j3K9
あれ憶えるコツとかってあるのかな?それともただ集中してるから?
751ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/24(金) 19:09:38 ID:z4Pi8jQp
ちゃんと馬鹿でも覚えられるようにしてあります
752ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/24(金) 19:44:08 ID:oRL8bzbu
ケンちゃん目が腫れてるの?ウルフも腫れてるんだよ!
753ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 02:24:27 ID:bKQqLiJj
モノモライ
754ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 01:22:57 ID:di9jl6eu
くれくれ
755ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 07:51:02 ID:B6i3YRuU
ドスコイさんって入ってどの位経つの?
俺が2年半前に行ったときは既に居てメニューを聞いていた。
756ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 09:33:53 ID:Ug/QFbxN
>>755
何お前。変な奴。
757ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 21:02:22 ID:RglOQ9e5
チャーシュー旨かった
758ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 23:25:09 ID:nn9BXjF5
逆に不味い日もある
759ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 04:50:54 ID:CDSBzm3w
新杉田の頃
一回だけ行ったけど
親父が大きな声で独りよがりの能書きをぶちかましてた
旨いいんだけどそれが感じられないほど印象は良くない
760ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 14:03:58 ID:7H8ATJoe
>>759
所詮は不法入国の朝鮮人だからな。日本に来て30年たつけど
未だに国籍は朝鮮の在日www
761ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 16:11:25 ID:IOS+awqf
>>760
李実って不法入国なの?
なんで逮捕された時、強制送還されなかったの??
ソースはどこ???
762ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 21:17:34 ID:rKWGw+Qx
>>761
地獄の沙汰も金次第だよ。
763ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 09:18:09 ID:T3XWr9Uy
>>761
毎日のように強姦で在日が捕まってるが、強制送還なんぞまずないよ。
764ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 09:22:35 ID:1U1XoPGo
だからー地獄の沙汰も金次第だ。って言ってるじゃん。
765ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 19:18:55 ID:D/H6Psgn
開店直後が一番美味い!
766ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:21:28 ID:IdNhACO6
最近副将見ないけどどうしたんだろ?
767ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:34:46 ID:DftH6hnR
一日の売り上げっておよそいくら位なの?
768ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 20:21:52 ID:8hYTMsvj
>>766
北朝鮮に呼び戻されて
朝鮮労働党拉麺課勤務
769ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:03:54 ID:7UzD/Z4x
>>763
いやいや在日は強制送還されないけど、
不法入国が本当だったら朝鮮人だろうが、アメリカ人だろうが
何人だろうが強制送還されるだろ。。。
770ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:13:02 ID:betcHHDZ
一日 50万強

月 1500万
771ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 16:24:52 ID:Xb8YeHsu
やっぱり一番汁は美味いわ
772ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 21:16:29 ID:IV/h+cgb
吉村家のスープって全く甘みがないのは何故?
773ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 22:15:36 ID:1udko9bY
>>772
砂糖入れ忘れたのかなー
774ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 23:36:24 ID:4NCVmdNX
甘いラーメンなんて食えねぇよ!
食いたきゃ杉田家に行きなさい。
775ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 23:53:44 ID:mxlKie3w
いいや。今の吉村家は無味有臭のラーメンだね。
ようするに、極薄スープに豚臭いラーメン。
店員の品位が全く無いラーメン屋だ。実に珍しい(爆笑)
776ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 00:23:16 ID:t0wc1rwk
ラーメンって好みの差が激しいからねぇ
777ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 06:23:29 ID:Ht0hMfND
>>776
そんなの常識だろーが。
違う事書けないのかね。能無し。
778ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 12:51:54 ID:pKVSWqZ8
吉村家の下働きだった奴は
今や 行列店のオーナー
ですよ

四汁が 金出して
店やらせてるのかな?
779ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:05:52 ID:B7zy+wGq
>>778
どこそれ?
780ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:26:24 ID:cSJyThz/
>>777
オマエなんでそんなに必死なのw?
781ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 21:10:53 ID:Ht0hMfND
>>780
お前と一緒。
782ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 22:54:27 ID:pKVSWqZ8
一時期話題になった
ドスコイのショボ盛り
メガネのドカ盛り
副将の気合い盛り

このメガネがラー本に
載ってた

足立区の行列店らしいが
遠いから 詳しくはシラネ

四汁資金なのか?
家系以外のラーメン屋の
実験店みたいなものか?

783ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 02:33:12 ID:zypLb9i3
今はタレ目君がショボ盛り王
784ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 09:10:07 ID:rpMzqFM3
長袖君は元8●3
785ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 19:22:17 ID:zypLb9i3
今日は昼間からチャーシュー麺が売り切れだったのは何故?
786ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 04:47:59 ID:79dOYutZ
メガネ君とジャニ系兄ちゃんのほうがタレ目より盛り方がいいな。
タレ目は相変わらずケチケチショボ盛りだよ…


副将は気合いのドカ盛りなのに…
787ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 18:49:41 ID:uEtjX+Go
数年仕事で地方に行ってたが石川夫妻が居なくなってるが何故だ?
788ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 18:52:16 ID:8A1mLzL+
環二家 出されて

八王子方面に
常盤家出しました
789ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 19:17:23 ID:4bHCtvxO
          ;' ':;,,     ,;'':;,
         ;'   ':;,.,.,.,.,.,,,;'  ';,
        ,:'           : :、
       ,:' /  ,,. 、.\     ::::::::',
       :'  ●     ●      :::::i.  
       i◎ ''' (_人_) '''' ◎   :::::i  常盤家も近日閉店予定
        :              :::::i
       `:,、           ::::::::: /
        ,:'        : ::::::::::::`:、
        ,:'         : : ::::::::::`:、
790ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 19:17:57 ID:79dOYutZ
中盛りチャーシュー麺でチャーシュー四枚って何だよ!!
ヤンキー兄ちゃんもダメだな!!
791ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 14:56:37 ID:Z5a2j8mW
ドカ盛りが魅力なんだよなぁ
792ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 20:32:51 ID:9Ntf7bUB
土曜日に久しぶりに副将の気合いの麺上げを見たけど、やっぱり早い!
793ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:24:15 ID:RzrN+oqc
フクショウ麺あげ
早いし 豪快だよね

ドスコイ麺あげ 体に似合わず 慎重で
ワロス
794ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 00:42:29 ID:8UNqDqpm
ドスコイ君は、見かけによらずけっこう緻密なんだよね。
かつては危なっかしいやつだなと思ってたけど、今ではあの姿を見ると安心するってくらい。

それにしても、かつてこのスレで彼を怒鳴り飛ばしたおっちゃんの存在もでかい。のかもw

最近ショボ盛りの新人がいるんで、また怒鳴ってもらえまいかのぉ?
795ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 18:25:37 ID:UQzRCEJI
わかった。又、俺が怒鳴ってやる。
ショボ盛りの新人がいる時間帯を教えてくれ。
796ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 22:28:53 ID:R9YKKNlu
一昨日、午後10時30分頃に具の盛付け担当してたのがそうかな…。

俺は中盛りラーメンを頼んでチャーシュー2枚あったけど、隣に座った人は中盛りチャーシューメンを頼んでたのに、チャーシュー3枚しかなかった。

たった1枚しか違わないのに差額160円とは…って思わず隣の人に同情しちゃったけど…。
797ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 03:33:04 ID:6kx0r1dT
ケンちゃんがカツ入れないといけないのになぁ。

タレ目とヤンキーオヤジもショボ盛りだしな。


副将の気合い盛りとドスコイ盛り、ケンちゃん盛りとチビ盛りはいいんだけどね。
798ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 19:17:58 ID:x19e2Aqj
井口ケンチャン 独立まだぁ?

予定地 渋谷は本決まり?
川崎? 溝の口? 蒲田?
品川? 江東区?

どこなんだろ?
799ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 20:29:21 ID:/htF42VN
>>798
金ケツで店持てないらしいよ
800ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 23:42:55 ID:6kx0r1dT
次の直系店は川崎らしいよ
801ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 10:33:26 ID:ulBgo+jQ
川崎家あぼーんが狙いか。
802ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 14:55:06 ID:BByGI6va
さっき厚木家に行きましたが、
コウさんがひたすら卵の殻を剥いてました。
客が来ようと帰ろうと、何も言葉を発せずに
ひたすら殻剥きをしているコウさんはかなりかっこよかったです。
803ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 19:13:05 ID:dPx1noBR
チャーシュー切ってないのかよ
804ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 05:29:50 ID:A5W460Hy
タレ目はいつ行ってもショぼ盛りだよなぁ??
ドスコイ見習えよ!


タレ目は単なるどケチな??


メガネとジャニのほうが全然盛り方いいぞ?w
805ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 13:06:58 ID:0uVAiCOM
このスレ見て近くに行ったから思い出して
吉村家から独立した人の店行ってきた。確かに見た事ある様な?人が作ってた。ラーメンは丸っきり別物だったけど、旨かった。
つけ麺がかなり濃厚で六厘舎の様な感じ。「家系は作らないんですか?」って聞いてみたら、苦笑いしてたので、独立したの吉村家には内緒なのかな?
かなり 混んでたよ。
806ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 13:07:44 ID:0uVAiCOM
このスレ見て近くに行ったから思い出して
吉村家から独立した人の店行ってきた。確かに見た事ある様な?人が作ってた。ラーメンは丸っきり別物だったけど、旨かった。
つけ麺がかなり濃厚で六厘舎の様な感じ。「家系は作らないんですか?」って聞いてみたら、苦笑いしてたので、独立したの吉村家には内緒なのかな?
かなり 混んでたよ。
807ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 13:45:46 ID:qFAm+orL
ノーマルでチャーシュー5枚入ってた。隣の人は2枚。
ドスコイ君オレに気があるんじゃないかとこわくなった。
808ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 23:33:11 ID:tEJ3ygxs
ドスコイ君はチャーシュー七枚入れてくれるぞ?もちろん俺は週四回行ってる常連だがね。
809ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 12:24:09 ID:BTw6uwf6
平成19年9月17日

 おう!おつかれ!
 やっとこの間言ってたカップラーメン決まったよ。
 まあ、吉村家もそろそろ世代交代ってわけだ。
 でもよ、これからも僕は走り続けるよ。まだまだ負けられないし、
 負けない自信もある。そんなとこだ。
 そういえば、「鶏塩そば」最近よく聞かれるんだけど、
 あれ、僕から言わせてもらうと、
 実のところ、手間がかかるわりに原価が高いんだよ。
 ちなみに一回の仕込みで鶏がら150羽使うんだよ。
 だから、表に出したくても出せない。そうだろ。
 こんな機会じゃないとな。今回は遊びだよ遊び。
 ま、今回のイベント、楽しんでくれ。
 鶏塩そば、うまいぞ〜。

 また顔出せよ。じゃな。おつかれさん。
810ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/18(火) 04:54:32 ID:9WpCw5tU
今日は振り替え定休日だな
811ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 05:57:52 ID:cTTBYt3z
総本山と杉田家の店員のサービス度は杉田家のほうが上だ。
常連客を大切にしているのがわかる。
味玉サービスしてくれたり、のり増しやチャーシュー増ししてくれる。


総本山は常連客を大切にしていない・・・
812ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 17:27:24 ID:BqBI8P/C
不必要だからな
813ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 21:54:24 ID:oHflsNgd
新杉田の初期の頃は
店主は良くチャーシュー増ししてくれたけど・・・・今は・・・・
814ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 22:09:47 ID:wk5Z5+Js
店主は良くチャーシュー増ししてくれたけど

       ↑
そんなに嬉しかったのか?ww
815ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 22:28:14 ID:cTTBYt3z
チャーシューとのり増ししてくれるのは副将とケンちゃんだけだよ。
816ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 22:50:28 ID:+/lparT9
常連気取りで・・・・・・うぷぷ
817ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/20(木) 21:06:08 ID:sYnG13vN
昔よりスープがしょっぱくなった様な気がするのは俺だけ?
818ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 10:00:18 ID:6EUn5leK
横浜駅周辺の有名店ということで田舎から食べに行きましたよ。
だしのうまみを消してしまうほどの塩っぱいタレでしたね。
スープは飲み干せませんでした。がんばれ。
819ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 12:33:43 ID:9n/ybw8P
さいごの がんばれ  は自分自身にかな
820ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 13:42:33 ID:RUNE8Izb
>>817いいえ。
821ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 15:33:01 ID:+0pMA9O8
>>817
バカな客の舌って濃い味になれてきたら、さらに濃く
したのかも知れない。
822ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 18:55:00 ID:WPxk9m0h
つ○き逝ってきた。いや流行りの濃厚つけ麺でうまかった。常に満席並び有りって感じで大繁盛。吉村家を随所に出してる感じ。チャーシューにこだわったり、常にスープをいじって味を確かめたり。ただ吉村家の事は一切書かれて無いので独立は認められて無いのか?
相変わらず盛りは良かった近ければ通うんだが……。遠すぎる。
823ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 19:08:23 ID:n+5CJliV
環2家が麺を替えたが、吉村家は同じ麺?なぜ環2家は麺を替えたんだろう?
824ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/21(金) 23:33:00 ID:nT932pvE
>>823
何回も言わせるなボケ
825ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/22(土) 01:40:44 ID:WDOPq/ps
何回言ったの?
826ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/22(土) 03:09:20 ID:OQ2jZD4X
262回だよ
827ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/22(土) 13:50:05 ID:8fQ0jUzT
数えたら261回だったぞ、サバ読むな!!
828ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 02:52:40 ID:E4rEV8YY
やっぱりケンちゃんは盛り方いいね!
チャーシュー七枚入ってたし。
829ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 06:14:44 ID:OpE/dvE0
ケンちゃんはタダ数が数えられないんだよ 
830ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 15:24:51 ID:sX+KGM5x
漏れチャーシューメンでもないのにチャーシュー4枚入れられたことある。
これって単にチャーシューメンと間違われただけかな?
831ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 15:42:42 ID:OpE/dvE0
>>830
あすこの店員は数が数えられないんだって言ってるべ!
832ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 15:43:56 ID:ktHHVyA9
べw
833ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 16:47:42 ID:E4rEV8YY
数が分からないのはタレ目だろw
834ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 17:54:17 ID:dN1fQfRl
けんちゃん柏王道家去って
こんなところいたの〜?
早く戻ってきなよ?
しみっさと遊ぼうぜ♪
835ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 04:19:14 ID:Mg29IAQd
ケンちゃんは店主ではないが、副将不在の時は店を任されてるみたいだし、それなりの立場ではあるよ。
836ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 23:22:46 ID:gDQ6PM5h
>>835
他の店員でまともそうなの居ないじゃん
837ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/25(火) 03:26:22 ID:R/rt59Dk
>>836チビ君がいるではないか
838ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 04:08:32 ID:EIbfklD5
タレ目君は相変わらずショボ盛りだよね・・
839ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 05:44:40 ID:xqngr3Ok
ここ最近はショボ盛り店員ばかりだよなw

キャベツは杉田家のほうが安いし、ドカ盛りしてくれる。
840ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 11:54:23 ID:TSI2QvWU
四汁のしごきって時津風部屋のより厳しいって聞いたけどほんと?
841ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 13:02:25 ID:xqngr3Ok
>>840ビール瓶や金属バットでは叩かないけど、それなりにキツいんじゃない?
新人雑用係なんて大変だと思うし。
842ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 13:59:09 ID:qiT0wzFr
まあ、四汁の言葉による「かわいがり」くらいか?
あと前蹴りとミドルキックもか
843ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 14:35:36 ID:93LZyHwe
四汁はあんま見ないから今はウルフによるかわいがりかなぁ〜
844ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 18:25:14 ID:sM/dJy5f
「かわいがり」

熱湯を頭から掛けられる。
 昔従業員がヤラレテいる現場を目撃。

平ザルの角でオデコに一撃!!!
 オデコにカットバンを貼っているいる従業員を見た。

加熱したスープ鍋を素手で持たされる。
 手に火傷をしている従業員や包帯を巻いている従業員を見た。

顔面パンチ一発! 
 眼のまわりにアオタンを作っている従業員や眼帯をした従業員を見た。

トォーキック!
 キック炸裂の現場を見た。
845ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 19:02:16 ID:hwsHarwL
>>840
まあ吉村家従業員からは不審な死人は出ていないな
846ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 20:31:29 ID:LU1lQOFm
地図見る限り駅から遠いんだよな・・・車置ける場所近くにある?
847ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 20:31:54 ID:93LZyHwe
四汁に逆ギレした従業員っていなかったのかなぁ?
848ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 00:20:04 ID:9VM3rvtQ
>>846
駅から遠い?
まぁ、それは個人の感覚と云うか、何なのかわからんが、
少なくともあそこは横浜駅の徒歩圏内だ。
コインパーキングなら腐るほどある。
849ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 02:18:24 ID:QWsaPej6
杉田家は暴力なさそうだよね。
貴公子の性格からみての事だけど。
850ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 13:37:17 ID:cdJcKPLR
王道家の店長はどうなの?
行ったことないから分かんないんだけど、スパルタ系なの?
851ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 16:39:08 ID:XesHA7yo
>>845
肢体をうまく処分すればバレナイからな。
どう処分するかって?
そんな事聞かなくたってわかるだろう?
852ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 17:20:42 ID:cdJcKPLR
>>850
変換ミスか?
それにしても人骨ラー(ryってどんなんなのだろう・・・
後はポシンタンラーメンとか・・・
853ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 17:52:33 ID:cdJcKPLR
アンカーミスった・・・ >×=>>850
○=>>851
854ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 00:53:20 ID:FIr7gWEt
酉汐どう?
855ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 01:10:31 ID:PfBgQvx/
>>852
いつもと明らかにスープの味が違う、と感じたことはないか? ( ̄ー ̄)ニヤリ
856ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 21:34:01 ID:a1HZfK4b
カップ麺不味い。楽しみにしてたのに・・・
857ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 22:47:01 ID:TLWeb73i
え〜、明日食おうかと思ってたのに〜
858ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 07:27:02 ID:Wha4WddO
朝のテレビに副将出てた!地声が高めだな。
859ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 07:42:54 ID:Zm1ce4eL
鷄塩ラーメン100円で20食限定って
カップ麺にお湯入れて出されるの?
860ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 09:19:19 ID:2wokJZ/O
売り上げ減って 社長は必死なのか?
醤油一本でお客を引き付けて欲しい
ただ 味は進化では無く
退化している

店員のレベル低下が
大きな原因?
861857:2007/10/03(水) 14:31:18 ID:2tnYH3QZ
さっき食った。
予想通りと言っちゃそれまでだが、
どこにでも売ってる豚骨醤油のカップラーメンを吉村家の名前をつけて売ってるだけって感じだと思った。
鶏塩も買ったからそのうちに食います。
862ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 16:32:11 ID:/ZlEWP7S
タレ目、ヤンキーはダメだな
863ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 20:11:44 ID:MZSj4g/o
鶏塩食ったけどカップ麺としてはまあまあ美味かった。
食った後スパイス入れ忘れてた事に気づいたけどそれでも合格レベル。
明日も食べよう。
864喜多方ラーメン:2007/10/03(水) 20:45:10 ID:1ieHS3Gt
カップ麺のパッケージの親父の顔に萎えたのは俺だけじゃないはずだ!
865ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 01:18:21 ID:wa5jcrmB
タレ目が一番嫌い
866ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 02:19:27 ID:JHi3uJHh
鶏塩に載ってる副将の唇が紅すぎる。
867ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 03:15:09 ID:hTeOC3kM
868ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 19:56:15 ID:oyiOkdDV
カップラーメン買って置いてあるんだけど
あえては言わないけどパッケージ見る度に…


なんだかな〜(´・ω・`)
869ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 23:32:12 ID:0m20gdH3
 毎年、一度は料理研究家を呼んでグループのメンバーを集めて勉強会を開くが、
2006年は韓国宮廷料理を学んだ。現在の味に関する大きなテーマは、
魚介系のスープをいかに融合していくかにあり、試作を繰り返しているそうだ


宮廷料理wwwwwww笑い死にさせる気かwwwwww
知り合いに頼んで脱税でもするきか?wwwwwwwww
870ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 03:33:22 ID:depvih5W
>>865トッピングの盛り方が一番ショボい。
ヤンキーオヤジも肩を並べるぐらいショボいのは確かだ。
871ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 10:39:20 ID:rasVBL3B
カップ麺食べてみた
豚骨醤油だよね?
あれ味噌じゃない?
チャーシューも吉村系列とはかけ離れてるし・・・
ほんとに監修したの?
872ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 11:11:55 ID:pVlkdx+M
鶏塩100円って誰か食べに行った人いる??

他の直系の店でもやってるの?
873ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 11:49:21 ID:hb8z+Ium
>>872
今食ってきた
なんかHPとかだとなんも書いてないから普通に一杯100円かと思ったら
麺50gの小鉢
まぁまぁ美味い塩ラーメンだけど100円でお得感もないしわざわざ食わなくてもいいよって感じ

今日はメインのラーメンの方 麺がグタグタで不味かった
しばらくいくのやめよ
874ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 19:28:57 ID:RjjbR7cs
カップ麺、吉村家とはじめ家で標準栄養成分表を見ると全く同じだ…
875ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 23:17:06 ID:depvih5W
塩そばとライスの客は正直言ってウザいからやめてほしい
876ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 00:32:40 ID:VSAvcPpg
>>875
店側の人間が言うなら分かるが他の客に対してソレはどうなの
お前がウザがろうが知った事かヴォケって話だろ
877ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 00:43:47 ID:7cziOowo
>>876
四汁さんいらっしゃい
878ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 01:07:15 ID:6+0g3xl6
塩そば食いたきゃ支那そばやに行けって感じ
879ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 02:52:57 ID:u1VWPJqi
880ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/08(月) 10:14:06 ID:Z0OszaSZ
明日は振り替え定休日
881ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/09(火) 05:29:56 ID:TaDxayKo
今日は総本山は休みだから、杉田家にでも行くとするか
882ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/09(火) 14:58:39 ID:MmUghn+d
カップめん食ったけど酷い出来だな
883ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/09(火) 20:04:12 ID:0csgeaTF
>>882
全く同感。できそこないの味噌ラーメンみたいな味だった。
王道家のカップラーメンのほうが出来はよかったと思うけど、それでもイマイチ。
884ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 03:39:29 ID:pgy4dHyl
杉田家美味かった。
サービスも杉田家のほうが良いと思う。


常連さんらしき客に、いつもありがとうございます!と言って、のりを五枚サービスしてた。
吉村家じゃ見られない光景だったね。
885ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 07:51:42 ID:BcbnhE+6
>>884
それってたまにしかない行かない客にとっては胸糞だよ
886ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 13:16:40 ID:iEQLugg2
>>884
厚木家もそんな感じだね。
887ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 16:26:23 ID:rNuk1Pol
吉村やのホームページに
交換とかなんとか書いてあったけど
けんちゃん、はじめや行っちゃうの?
888ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 16:27:24 ID:pgy4dHyl
ラーメン屋はリピーター客を確保しないと繁盛しないと聞いた事ある。
俺がもしもラーメン屋を経営していたら同じようにするよ。
多分吉村家系列店も半数はリピーターだと思う。
889ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 18:48:36 ID:k9mq1WXn
>>883
やっぱ味噌っぽいよな
袋からだしたばかりのたれからして味噌っぽいし

>>884>>886
厚木家常連にしか挨拶してなかったりおまけしたり常連ひいきがヒドイよ
そのせいか昼時でも待たずに食べれる
890ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 18:49:11 ID:k9mq1WXn
あと厚木家はトッピング安いのが吉村系のはずなのに値上げしまくってるし調子のりすぎ
891ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 19:10:06 ID:pgy4dHyl
杉田家だけだよね、トッピングが安いのは。
892ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 20:41:34 ID:bRNk2Zm/
トッピング現金でってあるけどなんで券売機じゃなくて現金でなんだろう?
種類が多いから?
それとも他の理由があるのかな?
現金でのやり取りだと履歴が残らないような気がするけど。
893ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 22:55:59 ID:k9mq1WXn
>>892
トッピングこそ利益でまくりのうまい商売なんだから脱税しまくれるよな
894ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 23:28:53 ID:ui76vRXD
↑核心だろ
895ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/11(木) 03:23:42 ID:Q4ONitBK
横横のトッピングはどうよ?
896ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/13(土) 00:15:31 ID:Yi7kvC8P
>>884それは確かに言えてる。
杉田家は常連客を大切にしてるっていうか、津村さんがそういう考え方なんだろうね。
897ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/13(土) 00:19:51 ID:kiZOf3hZ
豚石川の方が奥さん綺麗だったよね。
898ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 18:57:37 ID:n9dJR8I4
この間、佐野に行ってラーメン食って来たよ。
50年前の味をそのまま受け継いでいると言うラーメン屋のラーメン食ったけれど奥深い味していたなー。。フムフム。
それに比べ最近の家系はガサツだよなー。
現代の味と言うかなんと言うか。
どーでもいい!!と言う気持ちで作っている証だよな。
コレじゃー近い将来閉店になるよ。
今は、有名店のひとつだから物珍しさで繁盛しているけど、客も馬鹿じゃーない。
俺なんかココ4ヶ月位は家系(吉村家系列店)のラーメン食ってないよ。
899ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 19:47:36 ID:9FU6fZ4j
>>896て、いうか今の杉田家のほうが、環2家と総本山よりか、美味いと思う
900田舎門:2007/10/14(日) 20:00:37 ID:nvCArbWc
はじめまして。
横浜駅の吉村家に3回食べに行こうと思って行って帰りの時間がないので帰って
きてしまった者です。最近、カップ麺の吉村家発売になりましたね。皆さんはも
う食べましたか?もちろん本家のお店で食べるのとは違うと思いますが、味はい
かがでしょう?
901ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 20:07:18 ID:g5JAfk9U
寸分の違いも無く
吉村家のラーメンはカップラーメンと同じ味
902ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 22:12:59 ID:n9dJR8I4
>>901
と、言う事は、激マズと言う事だな。
903ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 22:48:22 ID:9FU6fZ4j
>>902一度杉田家に行けばわかりますよw
904ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 22:53:07 ID:lCez/nZO
>>900
カップ麺の方がうまい
905ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 22:56:00 ID:DpDPn8u1
いやいや 行った事ない奴に嘘教えるなよw
カップラーメンは全く別物だよ。
ほんとにちゃんと監修してるのか?って思う
906ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 23:23:35 ID:lCez/nZO
>>905
別物だけどカップ麺の方がうまい
907ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 02:38:28 ID:pPAyA473
杉田家のほうが今は美味い。
杉田家が美味くなったのに総本山と環2の味がまた落ちた。
908ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 09:44:51 ID:ZQAPIosZ
サンクスで吉村家二代目の塩ラーメンのカップ麺があったけど店でも塩ラーメンあるの?
909ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 19:18:06 ID:QE1JGkGQ
>>907
厚木家も味落ちたよ。
客は明らかに減ったし、箸も割り箸から普通の箸になっちゃったし。
910ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 19:55:27 ID:4wity+p3
>>907
厚木家もヤバイ
本山より値段が高い上に割り箸じゃなくなった
911ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 21:07:55 ID:fn1DWJiN
>>910
割箸じゃなくなったって!?
良い事だね。
地球温暖化の抑止に
小さいながらも協力してるんだ〜ね!?
912ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 21:28:03 ID:4wity+p3
>>911
マジレスすると逆に温暖化するんだが
割り箸は木材加工した際に出る切り屑とかを使ってる
それをそのまま燃やしたらどうなる?
913ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 21:43:34 ID:dPxjsBs7
>>911みたいな馬鹿が9.11の悲劇を産み出す元凶だね
914ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 21:49:37 ID:pPAyA473
て、ことはまともなのは杉田家だけってことになるな。
最近杉田家は明らかに客が増えたし。
915ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 22:19:40 ID:Yp0VVKrm
カップラーメンの鶏塩そば食ったけど不味いね。
普通にカップヌードルの方がうまい。
916ラーメンデブ:2007/10/15(月) 22:59:17 ID:odDWbs4/
>>912
木材加工して切り屑をそのまま燃やしたら、温暖化になるのはわかるが、
割り箸を使用した後に、割り箸を燃えるゴミで出せば、結局同じように燃やす事になるんだぞ。
どっちも一緒です。
917ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 06:46:18 ID:1smkhEYu
>>912
森林伐採の抑止の一貫なのが判らんとは!?
今は切り屑をチップや園芸用の肥料にしてるし、
マイ箸のキャンペーンをを知らんのかな?
918ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 08:10:02 ID:qaw/hrVu
>>915
塩じゃないほうは更に不味いよ
出来損ないの味噌ラーメンみたい
スーパーカップ味噌のがましだった
919ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 08:27:33 ID:4M6RvmL6
>>917とかはプルタブを集めると車椅子が出来るとか思ってそう
缶ごとの方がいいのにね
間伐した木とか割箸の為には木を切ってない
マシ箸とか言ってるヤツはアホ
夏場とかきちんと洗えずに持ち込んで食中毒になって逆切れするんだよ
環境保護とかって電球は効率が悪い→ロードローラーで潰しちまえ
捕鯨反対→艦船に特攻とか海賊したりする環境テロリストことピース暴徒と同じで本末転倒
920ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 08:32:17 ID:qaw/hrVu
インドカレーみたいに手で食えばいいんじゃね?
921ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 10:41:47 ID:6Idx0AiQ
カップ麺の塩味。写真の吉村二代目が
親父に似すぎていてキモかった。
クローン人間かなんかじゃね?あれ。
922ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 16:21:47 ID:0xUD98tI
>>920
へー、手で食うのか?
俺は、口で食うが… w
923ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 16:59:03 ID:POeZYJig
犬みたいだな。
924ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 19:28:38 ID:ljvUx85i
何年かぶりに港家入ったんだが、やっぱり微妙だな。
外のぶっちゃけまいう〜とか出てるけどやめた方がいいと思う。
ああいうの書いたりするとこって大抵うまくないんだけど
あそこも正にそれ。
人が入らない訳が分かるが、あれでやっていけてるのか?
925ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 19:56:26 ID:1smkhEYu
>>919
ん――――――――――――――――――――――――――――――っと

支離滅裂な物の表現しか出来ない……

あ――――――――――疲れるよ。
926ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/19(金) 04:16:36 ID:+ibgubV7
杉田家に味もサービスも完璧に負けてるし
927ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/21(日) 00:25:10 ID:H7PkBdP/
やっぱり杉田家のほうが美味いし、サービスもいい。


もう総本山に食べに行くのやめた。
928ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/21(日) 23:32:44 ID:ObbHtgBx
あげあげ
929ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/22(月) 04:28:42 ID:yFaOxglk
チャーシューは火曜日が一番美味い
930ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/23(火) 21:28:36 ID:x7mW07qB
何だその都市伝説ww
931うらかん@四国の帝王:2007/10/23(火) 21:34:58 ID:S3bkT6Zp
高松家の味は、本家・杉田屋・一六家・環二屋・本牧家に行ってから評価して。
ただスープは下の下だが、酒井製麺を空輸している努力は認めたい。
家系食うのに漫画・携帯・食べた後カウンターに上げないなんて高松人偉そうな
奴多すぎ。
932うらかん@四国の帝王:2007/10/23(火) 21:39:34 ID:S3bkT6Zp
少し離れるけど、ライオン通りのかに道楽の斜め向かいの「金龍」。
オイラのお薦めはチャンポン。
933ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/23(火) 23:05:26 ID:nQbMsx8l
副将の気合い盛りは最高だよ
934ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/23(火) 23:14:26 ID:A2xVuG8a
環2家、厚木家は麺を替えてるんだけど吉村家も替えてるの?前の麺がいいと思うな
935ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/25(木) 03:52:27 ID:cnSAEXLA
店員のサービス度はまだ杉田家のほうがいいな
936ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 02:58:24 ID:2pXTCBL6
昨日初めて本店に17:00頃行った
食券を買って15分ほど並んだけど
味は微妙(スープ以外はまずまず)
接客態度は悪くない
937ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 06:37:18 ID:ooQChrwC
杉田家行ったらわかるよ
938ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 03:01:49 ID:k7k3NIF/
割り箸反対ファッショ馬鹿とかまだいんだな笑
デカプリオは温暖化防止でプリウスを三台買い周りに勧め
アルゴアの自宅の電気台は年間2500万


ホワイトバンド引っかかる馬鹿みたいだぞ笑
939ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 05:26:24 ID:PAPf0mWy
服の上からでもチンポをいじっている従業員はやだな。
チンポの位置を変えているのだろうか、それともむず痒いのだろうか?
目撃して食欲減退。
940ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 13:29:20 ID:27ZbDU9A
それはァ独逸だゐ?
941ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 14:44:25 ID:Ar40yyKG
常連ならチャーシュー2〜3枚サービスしろよ
942ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 14:47:28 ID:O7zOOBP0
ほんとだよ!
943ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 19:46:13 ID:Ar40yyKG
>>941それなら杉田家に行け
944ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 21:59:37 ID:lJzvgfo5
ケンちゃん結婚か!
945ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 22:50:38 ID:VIyZFop0
ケンチャン子供もいるんじゃないの?
946ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 06:50:20 ID:LiyOETjf
>>938
プリウスの話しで自宅の電気代書かれてもね?
駆動方式(充電方式)を知らないのかな?
ググって確認を!?
947ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 08:17:53 ID:PtFDvt/b
>>946
違う違う

中身がないってことを言いたいのだろう。

環境保全や保護を言ってプリウス買って
「俺は考えている」と友人にも勧めたけど
テメーの家が電気使いまくりで、それじゃ
エコになってねーだろってこと。
948ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 21:58:30 ID:1xYWqJHl
>>947
違う違う

釣りなんで、946にマジレスしちゃ駄目ってこと。
949ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 22:13:17 ID:cRGr+EG5
吉村家も麺を替えてるのか??誰か教えてくれ。
950ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 00:58:06 ID:c3lkzPLJ
11月4日はケンちゃんの結婚式なのか?
951ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 08:14:35 ID:fenxAKrv
>>950
ドケチの四汁が何でケンちゃんの結婚式ごときで全店舗が休業するんだよ。
社員旅行に決まっているだろ!!
952ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 02:20:46 ID:CcwTcjyD
店員の月給は30万らしいね
953ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 11:25:48 ID:qm+Vda+B
朝から夜中まで働いて30万は安いね
954ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 18:03:20 ID:3tNP46eQ
月最低2000万は稼いでるのに30万しかやってないの?www
さすがはチョンだな
955ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 09:10:34 ID:46RPyg4/
土日も無しの週一休みで朝から深夜まで働いて三十万って時給に換算したら、大学生のバイト以下だわな。
しかもあの超DQN経営者だからな。
ずっと働いてる人はマジで尊敬しちゃうよ。
956ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 12:48:23 ID:QEDDtB2P
だからみんな店もっても従業員にやさしくないじゃん。
負のスパイラルだね。
957ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 12:56:19 ID:E3I2uVN6
でも店持てば丸儲けだからなぁ
958ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 13:48:14 ID:W/tGQCWy
>>956
ツムラーは例外?。
959ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 01:45:55 ID:Fdc3Tx4t
例外。
てか、そのまえに除外されてないか?
960ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 05:22:44 ID:vI2JFgKm
>>959
ウルフと副将弟以外は皆弟子に優しそうなんだが?。
清水さんにしろ小沢さん・貴子とか。
961ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 10:33:00 ID:gkWLDkHa
横横の田仲さんは厳しそうだよ
962ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 20:13:26 ID:vI2JFgKm
>>961
横横は客にも厳しいな。
開店当初はチャーシュー美味かったのに
ここで「ペラペラチャーシュー」とか言われてたんで
気になって行ってみたら、和食の「桂剥き」みたいな
薄作りのチャーシューが出てきた…_| ̄|○ 。
俺は厚さとか枚数とかあんまりこだわらないんだが、
あの時は驚愕した。
963ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 00:50:59 ID:Ufkpr66e
杉田家が今は一番だよな
964ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 20:52:53 ID:7EeZHkts
貴子は客を捌くのが精一杯。あの兄ちゃんは弟子じゃなくてただの従業員だな。まつり家からは暖簾分けできないよ。
965ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 23:28:23 ID:Ufkpr66e
環2家はもう完璧にダメだよね
966ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 08:03:56 ID:WYs6oMao
>>965
具体的に
967ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 17:55:54 ID:yn7tvO9y
>>965
一時期ほどではないけれど、相変わらず繁盛してるが?。
環2・杉田には行列の時間帯に、本牧家だけ寂寥感が漂っていたがな。
秋を感じたよ。

次スレ、そろそろたてたほうが良いんではないのか?。
968ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 18:02:59 ID:Bha12SvH
かめばかむほど
969ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 03:47:26 ID:veIah7SD
エロビラーメンください
ウラビ大盛りで
970ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 06:43:44 ID:xFT1J2ID
http://www.honmokuya.co.jp/
本牧家のホムペを見たのだが、「寿之木家」って…。
971ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/08(木) 19:25:15 ID:LEzuw2c6
次スレまだぁ?。
972ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/09(金) 08:35:53 ID:miCYKbBx
環2家(・勍)最高 マジでウマー♪♪♪ 今日も美味かった。明日も行くからね〜〜〜♪
973ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/09(金) 16:14:23 ID:kfzpgtHa
( ^ω^)今日久々に総本山いってくるお
974ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/10(土) 10:46:43 ID:fm9QlaJT
長袖君最近見ないな。
975ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/10(土) 17:40:31 ID:MQs0x0yO
>>965
カソニ屋では中華丼がガチ。ただ、券売機には入ってないから注意だお。
976ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/10(土) 19:21:06 ID:w9hxlUFE
やっぱり、天王町の光家スープ絶品
977ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/11(日) 16:46:44 ID:ElRvmDNA
【本家だが】【美味くは無い】

でたててよい?
978ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/11(日) 23:20:09 ID:inFuEo3D
>>977
IDが素晴らしいから俺は良いと思う。
979ラーメン大好き@名無しさん
最近しょっぱすぎだよ