神田・秋葉原・御徒町 10杯目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 21:44:20 ID:BfynuMm9

過去ログ
神田・秋葉原・御徒町 8杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134714285/
神田・秋葉原・御徒町 7杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123125761/
神田・秋葉原・御徒町 6杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103384857/
神田・秋葉原・御徒町５杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085272356/
御徒町・秋葉原・神田あたり　第4章
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075130977/
御徒町・秋葉原・神田あたりで旨いのは？Part3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058863377/
御徒町・秋葉原・神田あたりで旨いのは？Part２
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10476/1047679680.html
★★★御徒町・秋葉原・神田あたりで旨いのは？
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1018/10181/1018150240.html

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 21:45:27 ID:Igiz78hV

人生初の2？

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 22:36:28 ID:BfynuMm9

コピペ失敗

前スレ
神田・秋葉原・御徒町 9杯目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154331545/

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 12:26:15 ID:xVVg704T

1>>

乙

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 13:50:14 ID:11JajELV

アキバデパートにあったミスター陳の移転先を知っている方がいましたら教えてください。

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 17:07:23 ID:fG6mkKYj

＞陳

あれはあの場所にあることが大事なんであって
他に移転なんてしたら何の価値もないだろ

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 21:08:53 ID:8lTN3gdw

賓むら、ダメだこりゃ。
この程度の醤油ラーメン＋たまごで750円は無いだろ。
駅の立ち食いだって、もう少しマシなもの出すぞ。
「懐かしい味」と「おいしくない味」の区別が出来ていない
「あっさり」と「単に味が薄い」の区別も出来ていない
店の内装や薀蓄に凝る暇があったら出てくるラーメンを
なんとかして欲しい。

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 21:57:25 ID:84PNj3oY

>>7
http://shoutyuu1.com/votec/votec.cgi

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 07:52:40 ID:65ZNupOD

先週の瑠漫はスープが濃くてよかった
いつもこうだといいな

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 12:36:22 ID:pTZNgngA

唐家、また客足盛り返してきてるけど、味よくなったの？

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 13:40:05 ID:iu3j/hMp

>>7
ひんむら、どうよ。
奇しくも同じ味玉入りを食べたけど・・・
私が食べた分には、正直よくわからなかった。味玉の味は浮いているなぁとは思ったが、
とはいえ不味いのでは全然なく美味しいと思う。
魚介系スープ？と言われるような味もする。
だが、好き嫌いで言ったらあんまり好きじゃあない。
中華そばっぽいけどきっちりラーメンラーメンしている。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 14:17:19 ID:WfCuBAJU

秋葉のがんこ八代、初めて行ったけど
スープが尋常じゃなく塩辛かった。。。
普段からあんな感じなんですか???
ほかのお客さんはスープまで完食してたけど。。。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 15:11:12 ID:3pElHC7c

>>12
それががんこの特徴だから・・・。
俺はいつもスープ残すよ。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 15:28:23 ID:frOC3khn

確かにあの塩分濃度は、殺す気か！って思うけど
気が付いたら飲んじゃってんだよねぇ。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 16:59:44 ID:7e+Wcb4X

>>11
方向性はわかるんだけど美味しいとは思わなかった。たとえるなら、
いすずのラーメンのタレを半分にしてショウガを抜いたようなスープに
フニャフニャの麺を入れたって感じ。出汁も出ていることは出ているん
だけど、なんかはっきりしない。その上で油が多すぎる。
昭和だってもっと美味しいラーメン屋がいくらでもあったよ。調理その
ものは結構丁寧なだけに余計残念。あれで400円ぐらいなら、まぁ
許せるんだけど、あれじゃあ（あの方向性のラーメンなら）関取ラーメン
の方がずっと美味しいと思う。安いしねｗ
あと、味玉が浮きまくっているのは同意

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 19:12:04 ID:TwvuN6vk

関取系ラーメン食べられる場所って関取以外にある？

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 22:02:42 ID:2ok++F/1

三水って正直どうなん？何系に近い？

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 23:16:29 ID:Pd/kqvCI

>>15
なるほど。
やっぱり味玉浮いてるよね。チャーシューも。
浮いてるからどーだこーだ言わないでも、おいしい味玉に価値を見出す人もいるだろうから
別にいいんだろうけど、うーむ・・・。
>>16
ＨＥＹの隣のナントカとか行って見たけど微妙だったりするので、
秋葉食堂とか見て、中華やさんっぽいお店でラーメンを頼むといいのではないでしょうか。オス。
>>17
素直に別の店行っと系

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 18:21:43 ID:DhjURJhs

つくばとんこつラーメの三水、３年くらい行ってないんだけど味とか変わったのかな

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 23:59:55 ID:kbSnmTbg

なんだかんだ活力屋の「つけあつ＋味玉」に落ち着いてしまう

一番納得できる気がする

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 10:20:09 ID:8g50JH2P

>20
初期の濃厚の方が好きだったけど、今の味も悪くないよね
秋葉界隈だと活力か刀削麺が殆どだなぁ
あ、issaの豆乳ラーメンもなかなか美味しいですよ。ちとしょっぱいけど

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 17:13:56 ID:02OeuyoD

ここの住人的にあ・うんはどうなの？
漏れはワンタンさえなければアリかと思ってるが。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 21:11:12 ID:lwpSPnWt

>>22
レスするか迷うところだが、一応しとくわ
いい線行ってると思うよ。鯛ラーメンだっけ？
プロの技を感じるね！

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 21:14:45 ID:7fsrMyu/

>>23
お前の書き方がなんかネタくさい

悪い店ではないのだが、まあ、なんというか

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 01:15:49 ID:YU7lqyhG

>>21
初期の濃厚な味を知らない俺は負け組みですか？
にしても活力屋は良い☆

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 01:29:47 ID:n9XQ/Ct4

>>24
お

悪

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 10:07:32 ID:4aMg5/Gz

あうんは店長さん頑張ってますね
例の"あれ"の後独立したのかな？
つけ麺も最初のは正直うまくなかったけど、今のはそこそこ。
ただ太麺￥30はびみょー。選択自由にしてほしいなぁ

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 11:51:04 ID:8sGKI9a0

>>12
それががんこの特徴だから・・・。
俺はいつもスープ飲んでるよ。

３日くらい連続で行ったらあれが普通になってくる。
慣れたら週一→月一って遠のいても大丈夫

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 19:29:19 ID:DtGn/mrm

良平ラーメンってどうなん？

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 01:08:02 ID:oxCGetvB

安さが売りの普通のラーメン
なんてことなかった

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 01:30:07 ID:VPNTGmNe

粋な一生が浅草開花楼に変わったらしいね。
ちょっと不安。

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 11:08:31 ID:Z8wLugIM

>>31
あら、ついに逝ってしまいましたか
地雷踏んじまったね　＞粋な一生

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 18:06:06 ID:49u9fvZ3

あーあ・・・・

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 19:55:46 ID:bOKCBYne

おんぱとのデカイチャーシュー食べてみたい。美味いかどうかは別として。

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 01:17:05 ID:cr6rNjwa

豚骨が流行ろうが魚味が流行ろうが、
いわゆる「中華そば」とか「支那（←変換しろボケATOK）そば」などと
呼ばれるものこそがラーメンである、という持論の俺が
「賓むら」いってきました。

悪くはなかったよ。普通においしくいただきました。
店主（？）の応対も丁寧で好感が持てた。

でもね。
400円とか500円ぐらいで、もっとおいしいラーメンを出す
大衆食堂的中華料理屋さんが、ほかにたくさんあるんですわ。

…がんばってくれ。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 01:55:37 ID:v16kzqbd

>>35
そんなあなたに北千住の「はたの」をお薦めしたい。グーなお店。

上野の飲み屋街にある七三太楼だかなんだかといった名前の中華そば屋さんも
まさに古き中華そばって感じのを出すけど、私は好みに合わず・・・

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 13:10:13 ID:Gio14BMM

二三太楼な。
支那そば神田味の関所　丸高本店もいいよ。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 20:47:33 ID:ot706YWP

きわみ、不味いな……。
口直しに関取ラーメン行ったよ……値段半分くらいなのにこっちのが数倍旨いのは何故だ。

あそことっとと潰して別の店にならないかなぁ。

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 22:11:32 ID:cr6rNjwa

>>36
>>37
情報thx
北千住はちと遠いなあ。
丸高本店、調べてみたけどよさそうだね。
営業時間を考えるとなかなか行けそうもないけど、
「いつか行く店リスト」に入れておきます。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 11:22:08 ID:cAaRL/Eg

>>38
きわみ、マズイとは思わないけど、店員最悪。
いつも、ペチャクチャ喋ってるかタバコ吸ってる。しかも灰皿を麺の入ってた箱の中に置いて。
極めつけが、この前関取が終わってたから、やむを得ず行ったとき、両替を頼んだら(5000円→1000円×5)
札を麺の入っている箱の中に置いて数え始めた(中に麺が入ってるんだぜ、しかも、この札が乗っかった
麺を直後に茹ではじめる）。あんまり、客が引く行為をしないでホスイ。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 14:07:41 ID:ro19jZvy

ヒドイねえ
さっさと潰れちゃえばいいのに

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 01:10:03 ID:5lrDxHXL

日本語でお願いします

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/22(木) 18:20:30 ID:uAik7laj

活力屋、またスープ薄目だった。
この店は濃いほうが絶対うまいんだけどなあ。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 13:49:08 ID:KUaLpNns

秋葉のがんこってどこにありますか?
住所聞いてもわからないんで、近くに何があるみたいで教えてもらえませんか?

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 15:48:28 ID:1NwoAC6m

検索って知ってる？

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 16:01:33 ID:aMjxNFOB

近くに交番あるからそこで聞けば？

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 17:54:00 ID:kd64Z9+l

>>44　末広町交番を目指せ

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 23:21:04 ID:S9lptcft

>44
JR秋葉原駅から中央通り(電気街のメイン通りだ)を北上。
中央通りと蔵前橋通りの交差点を左折し西へ向かう。
(目印に地下鉄の末広町駅がある。)
蔵前橋通りの左側を眺めつつ細い路地を2,3本過ぎると、
黒い戸に牛の骨がぶら下がっている店がある。
そこが「がんこラーメン」だ。
食券を買って、引き戸を開けて中の指示に従ってくれ。
けっしてさからってはいけない、幸運を祈る。

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/26(月) 09:14:26 ID:+xbj/khz

何回も出ているMAPだが、参考にしてください。

http://www2.ttcn.ne.jp/~kittup/akramenchizu.jpg

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/26(月) 19:45:49 ID:oP/VlO6r

天神屋秋葉原店に行ったが、店頭に灰皿がおいてあるのに幻滅した
千代田区なんだから禁煙だろが、それくらい守らせろよ
客の民度も低くって並びの席じゃないと嫌だとか、並んでるのか並んでないのかはっきりしない態度だわ
場所も悪いし、あっちに行くなら天神坂の方で続けた方がいいと思うぞ

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/26(月) 21:32:45 ID:/hVg4Fji

路上喫煙は歩きタバコの意味だと勝手に思っていたんだが
そうじゃないのか。
でも店の前に灰皿を置く店って結構多くない？
自分の屋根の下ならいいのかな。

まあアレだ、灰皿を置かないと道端に吸い殻を捨てる低能がいるんだよ。
喫煙を助長するわけじゃないが、その辺に捨てられるよりはマシ。
アムルテルダムで注射器を配ってるのと似た論理だな。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/26(月) 23:10:03 ID:O/7bCh4z

>食券を買って、引き戸を開けて中の指示に従ってくれ。

がんこ最初行ったとき、普通のドアノブ付いてたんで押しても引いても開かねぇと焦ったなー
あれって一見客判定のためにああなってるんだろうかｗ

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/26(月) 23:25:33 ID:Mq571HYw

どっちに開いても邪魔だから調度良い。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 06:09:09 ID:n4oAWb8q

>>51　路上喫煙は言葉の通り、路上で喫煙すること
二郎神保町なんか、並び中の喫煙は絶対禁止にされて、隣のビルからクレームが来てる
徹底的にやらないと並んでる最中は吸っていいと判断する低脳が集う店になるよ
ただでさえ低脳リーマンが多いエリアの店なんだし、ポイ捨てしないからいいって理論は成り立たない

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 16:55:17 ID:txKmG9So

>>54
低脳学生の方が多いっしょ、並んでるの

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 20:26:00 ID:+O1Y+IEj

そもそも二郎は路上ラーメン

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 20:43:38 ID:tgFlzDPB

秋葉原って恐い、、
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=179913

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/29(木) 19:28:55 ID:cOOMj0wU

>>50　その天神屋に逝ったけど、つけめんが酸味強くなってないか？
前の店のときにはそんなこと感じなかったけど、つけ汁が酸っぱくて麺を殺してるように思えた

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/30(金) 09:11:03 ID:W5MCJE3/

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/31(土) 15:39:38 ID:JsTksL7M

末広駅近くにあった天満堂がなくなったので
昭和通りのあうんまでつけ麺食べにきたんだが
やっぱ美味いわ・・・
麺もつけ汁も俺にぴったり

チャーシュー丼も大好きです

だからつけ麺値下げ頼む

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 00:01:30 ID:RS5XTTit

灰皿ないの？って客にランチタイム禁煙ですーって返した店員
しかし、厨房でタバコ吸ってる店員がいたから説得力なかった

厨房は店内とは違うとか苦しい言い訳をしていた

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 00:28:11 ID:41QCL4ou

厨房で吸う時点でその店行かんわ
そもそも作る奴がヤニ臭い手で調理するの自体嫌だ

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 00:33:20 ID:ldV1gsRq

>>62
釣られちゃダメー！

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 08:39:56 ID:WVGBHUj6

>>54
> 二郎神保町なんか、並び中の喫煙は絶対禁止にされて、隣のビルからクレームが来てる

月を重ねる毎にピーク時間帯の列が長くなってきてる。
確かにお行儀は良くなってるなｗ
並んでから食べ終わるまで1時間掛かるのもザラだから、
去年秋から行かなくなった。残念だけどね。

食べる以外にも気を使うこと多すぎるんだもん、あそこ…

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 17:25:54 ID:dSxDDj34

金曜に粋な一生初めて行ってきたんだが
何か変わってたの？

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/02(月) 09:46:41 ID:0rZgECFb

麺が浅草開化楼に変わったorz。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/02(月) 10:16:04 ID:AR3ZKo55

重複終了。　

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1157805606/

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1168436285/

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/02(月) 22:25:41 ID:sqV3EF9/

>>66
なるほど
詳しい所は知らないが察するにダメげな製麺所なのね
サンキュー

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/03(火) 23:52:26 ID:bBvkFFBG

冬馬小川町店がひっそりとあぼ～ん

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 14:36:26 ID:z9GHOeaf

神田二郎のスレも落ちてるな。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 17:21:45 ID:JIvZIWqe

じゃんがら、玄、がんこ、典座、平成屋、路地裏のラーメンショップ、康竜、
冬馬、きわみ、だるまのめ、活力屋、麺たんぴん、蔵々亭
意外と秋葉原付近ってラーメン屋多いね……

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 22:03:46 ID:37vsfmZL

天満堂はどうよ？
あそこのとろけるのりが好きでついつい秋葉来たときは寄っちゃうんだけど。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 22:08:20 ID:m+6t7Qkq

>>60

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 23:27:29 ID:vwYpHB91

>>72
去年潰れましたよ。跡地はCOCO壱番屋になるみたい。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/07(土) 03:07:56 ID:4pDZlceB

やっぱり、じゃんがらが人気？
いつも並んでる

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/07(土) 07:09:22 ID:7xaNi1m6

行列を見せてさらに行列を呼ぶ店だからな
水道橋に一蘭とかＵＤＸに康竜が出来てからは行かなくなった
あそこに並ぶのは素人だよ

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/07(土) 07:23:12 ID:GoHQwh7v

じゃんがらとかあの不味いラーメンのどこがいいんだか

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/07(土) 12:27:56 ID:WsikC8YG

一蘭はまだしも康竜はちょっと

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/07(土) 18:14:14 ID:3FqqIixd

一蘭も不味いのにそれより不味いんだ…？

80 ：ラーメン大好き@名無しさん：2007/04/07(土) 23:08:43 ID:vB91jnNI

じゃんがらのラーメンそのものはまずいとは思わない。むしろおいしい方。
まずいのは全部乗せだ。普通のラーメン注文してみ。うまいから。
長い時間並ぶとついせっかくだからと全部乗せを注文したくなる。そこを
がまんして一番シンプルなのを食べる。これ一番。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 06:01:15 ID:S5Yt7zGU

美味いと思う人に難癖付けるつもりは無い。曲の好みと一緒で千差万別だからな
でもじゃんがらとか一蘭のとんこつは俺には美味くない
じゃんがらは異臭と水臭い味なのに細麺で薄めた脂汁飲まされてる見たい
一蘭は臭み消す為に旨みまで捨てていった感じ。
まぁ、とんこつが合わないんだろうな。だるまとかも合わないし。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 14:00:09 ID:gRhieJYO

>>81
その様子だと、じゃんがらでぼんしゃん食べてないんだな。一度食べてみ。
一蘭については同意。康竜は旨いほうだと思うけど。

だるまのめは一蘭とあんまりからわない印象だな、漏れは。
あそこ行くなら確実に竜軒いくわw

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 14:50:20 ID:S5Yt7zGU

ぼんしゃん…確かにない。2回食ってもうこりゃ完全に不味いと判断したから。
機会があれば食ってみるよ

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 16:47:31 ID:9aerN3oe

俺も一度ぼんしゃん食べてからは夜８時以降にしか行かなくなったよ

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 04:23:57 ID:e6GAYR02

活力屋のつけめんって船堀の多久味に似てない？

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 19:46:51 ID:VqQ13M43

ぼんしゃんは最初、アキバではやってなかったんだよな・・・

美味さは、ぼんしゃん＞＞＞ノーマル＞＞＞つけ麺だね

>>80　全部乗せを薦めてるのは原価率の高さなんだろうな
明太子なんかラーメンに載せるもんじゃねえよ、福岡を小ばかにしてると思った

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 10:41:25 ID:tEircsW+

>>86
そのラーメンに商品にならない屑明太子を乗せたのは
福岡のかねふくじゃぁなかったっけか？

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 15:39:19 ID:ykmXrV2z

じゃんがらで油の浮いたお冷や出されたから二度とｲｶﾈ

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 06:34:48 ID:hI3PhGY4

秋葉原で言えば、最近開店した天神屋が一番でしょう。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 12:11:23 ID:esQi8poa

秋葉原にいすゞという店かありましたがあの味と同じような店ありませんか？

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 19:30:16 ID:DqsUQiQ0

>>89　天神工作員乙
このスレの結論というか、反論が来なかったから>>58の評がＦＡじゃね？
その前にも灰皿置いてる時点で終わりだというのもあるけど

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 19:45:43 ID:T4zkkvuN

>>90
上野にどぞ。ホモビデオ屋の隣です。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 23:59:20 ID:3LuTs/65

トツゲキの跡はじゃんがらかぁ・・・・

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 00:42:42 ID:Yu7x7GXj

天神行ってきたよ、らーめんは青葉みたいな味でした。人によってはスープの
後味がエグイと感じるかもね、俺は好きだけど。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 02:05:45 ID:MC9LmaNP

遂に元祖じゃんがらが東京進出か！　m9( ･｀д･´)

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 06:04:39 ID:8slmvyZJ

スレ違いかもしれんが、「玄蔵」撤退なのな。
坊主が飽きっぽいのか、客が入らなさすぎたのか。

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 09:08:23 ID:xVywZg1O

>96
確かにスレ違いだが・・・

要するに「実はやとわれ店長だった・儲からないから店をたたむと言われた」という事らしい

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 10:07:36 ID:5KdwY61S

>>94
つけ麺を食べましたが、私も青葉に似ていると思いました。
最後、スープ割りをしてもらったからの味の変化には感動しました。
旨くてビックリ。何か入れているようなんだけど、何なんだろう？

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 11:41:20 ID:go69OMN0

良平しか用事ない
他はどうでもいい

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 19:43:16 ID:Sa0uUW84

ぜんぶあんは最近どうですか?

101 ：ラーメン大好き@名無しさん：2007/04/13(金) 22:45:58 ID:u0YnRYuM

>>86
めんたいこを乗せるのは福岡のかろのうろんの真似じゃないかな。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 19:25:31 ID:ADTD9VfR

天神屋のつけ麺の麺はデフォルト（水でしめる）でも、麺は、くっついて
ますか？私は、あつ盛が好きなのでいつもあつ盛頼むんだけど、麺同士が
くっついて、麺をたぐりづらいです。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 10:34:11 ID:GS5XOBxJ

山形屋の並びにある「おんぱと」旨い。

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 11:24:44 ID:3pu4x7Rg

>>102
それほどくっつかないかな
水しめも水切りもテキトーだからかもね…

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 23:24:42 ID:80yRr1pC

一風堂に行ってきました。白丸と御飯。替玉入れて千円以内。いつも御飯は二杯は食べています。腹一杯くえますの。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 00:17:45 ID:pe8aONyR

一風堂に行ってきたぶぅ。白丸と御飯ぶぅ。替え玉入れて千円以内ぶぅ。
いつも御飯は二杯は食べてるぶぅ。腹いっぱいぶぅ。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 02:33:36 ID:4X6ECW1D

ランチタイムにGO!!

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 22:03:22 ID:LckzPwas

一風堂ってまずいのになんで並んでるの？二度と食いたいとは思わないけど

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 00:01:23 ID:edMzRNPZ

>>108は味覚障害か他店の店員

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 09:27:10 ID:81QbKoGc

一風堂は、まずいとは思わないが
旨いとも思わない。
>>109は定員か？

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 20:09:01 ID:VYkUVeS2

ぶっちゃけラーメンは好き嫌いの基準が有り過ぎていちいち噛み付くのは馬鹿かと。
ただ経験則的に、不味いと言われて本当に不味い店は当然のように有るが
不味いと誰も言わないようなラーメンが美味いと言われる事も無いな。
誰かの口には合わないくらいクセがある方がツボにハマった時に美味い。

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 22:37:51 ID:9EIc0Ax1

>>110は店員を「ていいん」と読んでるのか？
小学生以下だよ。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 23:24:14 ID:edMzRNPZ

定員クソワロタ

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 23:56:38 ID:pbtUoMFQ

ふいんきみたいなもんか？

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 00:56:18 ID:DfILOo4G

きっと「なぜかへんかんできない」んだよw

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 02:02:45 ID:265q6gCB

御徒町駅のラーメン横丁内にある、匠屋。麺がチキンラーメンに良く似ているわ。
個人的には旨くは無い。

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 09:01:28 ID:zO06Z5D4

>>116は定員

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 13:18:26 ID:9YfEzZJ3

お腹が減ったらたれ蔵

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 21:40:17 ID:SVhzS9Kb

たれ蔵は甘味処

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 01:28:13 ID:epgjXk1X

誰のコメント信じたらいいかわからんな…

じゃあ「すっげえ不味いから話の種に一遍食ってみ？」って店を教えてくれ

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 02:10:51 ID:286eCol7

日高屋の味噌ラーメン。

俺は美味いとか不味いとか言ってないからな。訴えられちゃかなわんからな。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 02:11:02 ID:/I+zi4sb

>>120
きわみ＠秋葉原。
まずいというか体に悪いというか。両方だな。
定員(なぜか「ん」が発音しにくい)は客商売なめてるし、食った後はおしっこ黄色くなるし。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 09:12:08 ID:kCmc2xCp

>120
すげえ不味いってんなら無骨だろう
臭い・クドい・油でベタベタと３拍子揃った激マズラーメンは他にはなかなかない

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 22:37:44 ID:VEsIDeSE

秋葉の中央通り沿いに普通っぽいラーメン屋（名前見なかった）が出来てたけど、行った人いる？

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 18:43:49 ID:UVdoT8uD

>>124
定員の宣伝おつ

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 20:12:05 ID:Dv9gqHBF

普通っぽい、で宣伝はねぇだろうｗ

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 22:51:33 ID:TsMbYGhh

武骨でマシなのは肉だけ。他は全て駄目だな。

ぎりぎり許せるのは赤これでも5段階の3くらい。
ちなみに白は2 黒は1な。
点数がついているだけ有難いと思え。

そんな感じの店。

基本的に、馬鹿の一つ覚えみたいに濃くしたせいで
ダシがケンカしまくり。
ああいうのをパンチとかガツンとか呼び出した奴は
高血圧でさっさと死ぬがいい。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 23:06:58 ID:ayq2pEqK

>>127
おまえとは気が合いそうだ

御徒町なら大喜に行けばいいだろうに
なんでわざわざ武骨に行くのかね > 並んでる人

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 01:08:58 ID:BQdz7EoP

127と同意見かは解からんが多分俺も同じだ。
俺はラーメンは引き算で作るべきだと思っている。
旨みを納得するまで合わせたら後はエグ味や臭み等余計なものを消す作業だ。
妙にトンコツ系が流行りだした頃から馬鹿みたいに足し算ばかりのラーメンが増えた…
意味も無く魚介出汁混ぜんじゃねーよ味が分離してるだろ。とか
背脂をのせりゃこってりってもんじゃねーんだよ！みたいな。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 02:29:48 ID:xmVOZY1f

武骨だろうがなんだろうがラーメンなんて並んでまで食べるもんじゃない

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 02:47:48 ID:vPRNcCIj

おれ自身の反省でもあるんだけどね、

プロラヲタとメディアによって、とんこつ魚介という流れが固まった。
とんこつ・鶏・かつを・煮干を一緒くたにする手法自体は
昔からあったんだけど、たとえば青葉のダブルスープのような
「ギミック」にラヲタが食いついた。

エンタ化するラーメン屋。
たしかに90年代中盤―2000年代前半のラーメン界は
武蔵・中村屋・青葉・くじら軒に振り回された。
ご当地の発掘と消費、次のご当地発掘。
それに飽きたら今度は鶏白湯などと抜かす。

あー　オレも仕掛ける側にいたかったｗ

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 03:15:02 ID:VgdnmeVq

わけらん。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 07:36:38 ID:USG7OZ/v

武骨は一度、黒食べて胸焼けして以来食べて無いなぁ。油悪すぎ。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 10:32:18 ID:h8hNkZov

>>124
とりあえず中央通沿いに目新しい店は無かったので位置情報提示せよ

武骨は嫌いじゃないな。あの肉は脂身多すぎて嫌いだが。
ジャンクなのが食べたいときもあって良いじゃない

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 13:21:51 ID:Wo3fLUpL

>>131
どの店も行ったことないｗ

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 23:23:21 ID:L1rQbZQg

九州じゃんがら秋葉原店の奥の席では、FOMAは繋がらないが、ウイルコムは繋がる。ぼんしゃんが旨かったです。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 23:26:20 ID:EUoi0KvA

秋葉原のじゃんがらラーメンの一番奥の引きこもれる一人用の席が好き

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 11:37:03 ID:pBfoGv68

>>137
俺もあそこに入れた日は当たりだと思う。
全部一人じめできるし

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 20:53:23 ID:kCJgY6yY

一風堂のランチセット食べに行ってきた。ライスが無くなったとの理由で、替え玉が無料だった。

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 01:29:48 ID:RkIb47Ig

岩本町近辺でオススメなラーメン屋ってある？

この辺のラーメン屋の話題が全然出てこないんだけど・・・

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 03:21:21 ID:/zBD1WNi

>>140
味楽はありがちな擬似家系のコテコテ東京とんこつだし
たかはらは丁寧でそれなりに旨いが世間的にはイマイチだし微妙に高いし

山形家くらいがちょうどいいか

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 04:39:25 ID:g/A+Va6q

>>140
きむら

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 10:05:01 ID:eBftQpHR

岩本町なら都芸とかはどう？
つけめんお勧め

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 10:07:50 ID:Ymzn9NZe

都芸って歌舞伎町に移転したんじゃなかったっけ？

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 10:34:42 ID:O7/ZVDuh

移転したな
そんな私はおんぱとにややはまり中
issaの豆乳ラーメンも意外と……

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 11:32:40 ID:fI8tvbxq

すまん移転したのね

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 13:51:11 ID:Ymzn9NZe

>>145
同じく「おんぱと」にハマリ気味です。
煮干系全盛の今、かつお風味のスープが新しく感じます。
丼からはみ出るチャーシューも良いですね。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 18:25:03 ID:g/A+Va6q

戦舞庵は？

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 20:12:29 ID:PrsZERo8

保守age

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 08:35:04 ID:17Czo+V4

つじ田の夜限定濃厚つけ麺って土曜日でも食ベられるかな？

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 11:25:23 ID:mn1IIH2K

土曜は通し営業だけど、ちゃんと5時から販売してるYo!

152 ：150：2007/05/01(火) 23:22:36 ID:v+aZdirG

>>151
あんがと。行ってみまち。

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/02(水) 13:46:58 ID:dRFUfRhL

御徒町の￢盛（かなもり？）が
無くなってた…orz
かしわラーメン好きだったから残念だ
まあ、いつ行ってもすいてたから仕方ないか

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/02(水) 15:50:57 ID:AB4R5pnK

神田　山頭火　秒読み態勢です。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/02(水) 22:16:07 ID:fKfxXw7l

>>153
2/12に閉店したそうな　(前スレ参照)
自分も嫌いじゃなかったんだけどな

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/03(木) 00:07:32 ID:ioM5igKg

>>155 ㌧クス、そっか…結構前なんだね
かしわラーメンもう食えないのか
少し焦がした鶏肉、長ﾈｷﾞ、ｼｼﾄｳ、ｷｬﾍﾞﾂ
具が独特で量も多めで満足感が有った
あと豚ﾄﾛのやつも旨かったのに…残念だ

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/03(木) 19:47:31 ID:l3pCXnLX

活力屋でつけ麺食ったが、どうもスープが温い気がした

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/05(土) 20:07:09 ID:3sCCsWCU

活力屋は微妙に不潔

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 11:53:17 ID:8Ih5pQIX

ついさっき活力屋つけ麺デビューしてきたんですが
ここのチャーシューがアンモニア臭いのはいつもの事なんですかね？

麺もつけ汁も好みだったので残念です。
てか、まさか腐ってたわけじゃないよね・・・？

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 19:02:55 ID:9eQN8w6s

活力屋は最初の1年のチャーシューはスゴイ美味しかった。柚の香りもよかったし
味玉サービスでついていたしとにかくスープが美味かった。
しかし標準で付いてきた味玉がメンマに変わった頃から鶏肉みたいなチャーシューになり
他もどんどんコストダウンが目に見えて・・・・

チャーシューといえば恵比寿のAFURIのチャーシュー美味かった。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 23:20:00 ID:4B2fdYXL

活力屋といえば、3年前に税込価格の表示義務が発生したときの便乗値上げが凄かったな
それまでだって税込価格だったのに、なぜか上の件を理由に50円値上げｗ
あれは笑った

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 23:25:53 ID:ZbjdhP5g

ここに来てなぜか活力屋たたきか・・・。
近くに出来た某店の工作員と見た

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 23:40:04 ID:tQDpMvzF

いや、もうちょっと頑張ってくれれば満足のいくつけ麺になるので
活力屋には頑張ってもらいたいから厳しい意見が出るんだと思う。前の店長サン帰ってきて。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 23:50:06 ID:5n0WFx0n

>>162
まぁかんぐり杉ってとこだ
出来れば、味噌らーめんを加えて欲しいものだ　活力屋には

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 08:42:45 ID:FZnsIYrC

デフォと無料味玉券でダブル味玉が出来たころはよかった＞活力屋

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 11:53:28 ID:GxN1wn+j

>>165
"振り向けば味玉無料券" の頃か

何だが、油が多いよね　この店のラーメン

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 19:27:10 ID:Rz/PGLMy

これだけ文句言われる店って幸せだね。それを改善すればいいんだから。
なにも言われないあの店なんて・・・・・

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 20:10:42 ID:BMw1CZpJ

>>167
松楽のことかー！

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 02:03:37 ID:dEH59e6n

活力屋は麺がゴムだし微妙に不衛生

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 22:42:40 ID:+p6desri

活力は昔利用してた人も結構いるだろうから
なんとかならないかなって思いがちょっとあったんじゃないかな
本当にどんどんダメになっていったけど…

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 18:05:53 ID:XfvTsD+G

ラーメン屋って、どんどんダメになるか、なんとか現状維持かが、ほとんどだもんなー
ますます良くなるなんて、まずメッタに無い

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 19:33:25 ID:3t3pZmjY

まぁ最初は誰しも、ラーメンが好きで美味しいラーメンを作りたいという心意気で始めるのだろうが、
ラーメン専門店って他の飲食業と違って作り手と御客のコミュニケーションがほとんど無いからね。
客は来て黙って食券買って無言で食べて10-15分くらいで帰っていく。
店のやることは毎日大汗かいて麺上げするばかり。作っている手応えは行列の長さくらいだ。
正直テンションは1年持てばいい方だと思う。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 20:16:08 ID:AuXKWmmX

コミュがあるかどうかは店主によるだろ

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 22:03:14 ID:cir4L8Nt

最初から100点で行こうとするから息切れして
周りから劣化したと捉えられる。

プロなら70点をコンスタントに出さなきゃねえ。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/11(金) 02:27:48 ID:lwZspOnb

>>171
湯島の大喜は良くなってると思うがな

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/11(金) 20:30:22 ID:bAotle/a

>>175
だから、めったに無いんだってばさ

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/11(金) 20:54:45 ID:ty1hZ2U4

活力の卵は素晴らしい。
スープもまあまあ良い。
麺は頑張れ。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 20:54:53 ID:dIkgbKgN

神田勤めなんだけど活力の開店当時を思い出した
しょっちゅうメニュー変更してよく来る客に勧めてたよね

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 00:30:39 ID:aHGauUy0

駅の中のチェーン店の、粋家が好きなんだけど、、異端ですか＞＜

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 00:58:41 ID:Buozj6dC

スイカは、あの白菜臭いスープが嫌い。
上野のなんかはその上ぬるい。

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 01:01:37 ID:P2VZX/hc

人それぞれなんだから、良いんじゃないの

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 01:24:26 ID:aHGauUy0

>>180
上野、秋葉、御徒町しか行ったこと無いけど
上野は店員多すぎ＆態度があんまりよろしくない⇒おいしく食べられない
御徒町は麺の茹で時間が長すぎ？やわらかめ
秋葉が一番おいしいです

ってか今ググって見たら、いまいちが定説なのか。。＞＜

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 02:11:26 ID:rL21JGXv

オレ的には粋家はかなりがんばっている方だと思うのだが。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 10:10:52 ID:TpN6a5C+

半端だね、同じエキナカなら西新井ラーメンを見習えと。

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 11:59:32 ID:YSYV5d3a

>>182
同じフードコート内だったらうどんかおにぎりにするな
そばはあれだし

粋家は個人的にはスープは許容範囲だが麺が駄目
まああと100円安ければ許せるんだけど

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 13:30:45 ID:paCYT/QH

粋家は旨いと思うよ。つけ麺大好き。

まぁ、西新井らーめんと比べると２ランク落ちるのは間違いないが。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 17:50:18 ID:dHtyxjZv

お前らが言ってる粋家ってもちろん秋葉原の方だよな？
上野、御徒町、秋葉原の３店舗で食べたけど秋葉原以外は食う気しない・・・

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 20:00:20 ID:paCYT/QH

>>187
もちろんだ。
漏れは赤羽・上野・御徒町で食べたが、秋葉原が一番旨いのは何故なんだ？

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 20:21:26 ID:E+9JbNzE

粋家ってマイナーかと思いきや結構受けがいいんだな。
スープは美味いけど麺がちょっとな…。

>>188
確かに秋葉原は上手い（ってか他の店舗で食べたこと無い）けど
曜日とか時間帯によって味にむらが無いか？
不味いって思う日は無いんだけど、たまにめちゃくちゃ美味い時がある。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 00:50:57 ID:agxn++PK

青葉と一覧どっちが好き？

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 04:05:31 ID:XMxnh7Yj

>>190
ありえない比較ではないかね？
ま、仮にそれはよしとしよう…どちらも逝かない

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 09:58:39 ID:6xjHOGnD

粋家旨いってギャグ？

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 10:01:15 ID:njvEsbc0

>>192
何人もが美味いって言ってるんだから
お前の味覚の方がギャグなんじゃね？

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 13:00:35 ID:vyKxlC1s

神座と粋家が並んでたら後者を選ぶが

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 15:39:00 ID:Eo4vGdX7

粋家って立ち食いそばのあじさいと同じような駅構内のチェーン店でしょ？
東京駅で食ったらまあまあいけたけど。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 18:12:26 ID:OCKLmSsX

秋葉の駅なら電気街口の改札出た所の
立ち食いそばの方が旨い！
いつも、そばつゆまで完食するww

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 20:09:25 ID:vyKxlC1s

wを2個もつけないと表現できないほど
それは面白いことなのか

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 20:27:58 ID:njvEsbc0

蕎麦とラーメンを比べるとか味障以下ですね
麺類は全部同じ味に感じるんだろうね

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 20:31:52 ID:udhkFdmB

神座は彩華の劣化パクリ、名前を聞くだけでも虫唾が走る

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 00:51:20 ID:RoTG4Le1

神座ね、旨かったよ。白菜が沢山入った、寄せ鍋みたいなスープだよね。一風堂行ってきます。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 03:09:20 ID:AvxuNTUJ

月に１５回くらいは通ってたのにだんだんスープが薄くなってきて
お湯みたいのが出てきたときは泣きそうになって行くのやめた俺からすれば
スープが良いとか書かれてるのを見るとあ？関係者？って思いたくなるのも分かる

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 09:11:47 ID:CtljDnT7

>>201
どうみても>200はイヤミだろｗ

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 16:02:19 ID:AvxuNTUJ

いやつけめんの店の話

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 21:12:25 ID:RoTG4Le1

上野松坂屋横の、よかばってんに行ったが、マズイわ。

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 23:17:14 ID:YCvM+hm5

昨日粋な一生行ったら開花楼の箱が消えて昔のように袋入りの麺になってた。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 18:45:19 ID:901loE5B

粋家はほとんど脂がないからね。
脂っ気無しでそこそこ食えるんだから偉い。

ピザの舌には理解できない感覚だろうよ

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 10:06:18 ID:rzgJGHM9

なんか超久々にかやまに逝ったが味落ちたな。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 20:18:07 ID:HJsK4Udz

秋葉駅近所で、店舗の工事をやってた、看板が麺屋黒船ってなってたけど
多分これだと思う。
ttp://www.kuro-fune.com/about/index.html
フランチャイズ募集で、新時代の勝ち組みへ、とか言ってる時点でかなりイタそうな
お店なんだけど、実際のとこどうなの？ミスター陳ぐらいには期待してもいいのかな？

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 20:26:58 ID:jfJBjqwn

黒船ってちゃぶやぷろでーすだっけ？

末広町もつぶれた、秋葉にもう１軒あってつぶれたよね。
地元の来た越もそっこうつぶれた。

出入りの激しいフランチャイズ。
イメージとしては、出店サポート料鷺？

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 22:21:53 ID:jEjAPh99

かやまは元からそんなに旨くない

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 22:32:24 ID:GhnGlhNF

御徒町の朝日信金本店の横にも黒船あるよね。三時からＬＡＳＴまで大盛りが無料です。

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 22:36:27 ID:PhQltZ2s

神田で今ハマっているのがわいず。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 22:38:08 ID:PhQltZ2s

↑あと、ラーメンに関係ないけど、神田といえば個室ビデオですな。
よく行きます。いや失礼。

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 22:46:57 ID:s7SArlAo

個室ビデオって入ったことないんだが
個室でビデオ見るだけなのか？

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 23:29:52 ID:4+HdA/Xz

そうそう　クレヨンしんちゃんのオトナ帝国とかね。
涙を拭くためのティッシュもあるし。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 05:56:31 ID:eMo+TTTn

武蔵関にあった楽天家が神田に移転したそうですが
場所を知ってる方いましたら教えてください

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 09:27:51 ID:5at2gnAK

>>209
正確にはシップ・コーポレーションにちゃぶやの店主が協力したってフランチャイズ

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 12:45:29 ID:fQbb/96T

わざわざ露骨に乙

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 21:24:24 ID:5at2gnAK

>>218
なにかと引っかかるねあんた…

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 09:40:01 ID:ayrJgitB

昭和通り沿いに「五十番」とかいう店が確かあったと思うんだが

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/22(火) 02:15:32 ID:t6ZVwvPs

山彦の復活まだ～？

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 18:14:39 ID:Hk2je49i

明日、秋葉原に行くんですけど、味噌らーめんの旨い店って有りますか？情報お願いします。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 19:15:15 ID:CYmrybti

>>222
御徒町まで歩いてえぞ菊行け

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 19:45:18 ID:Hk2je49i

えぞ菊とは、どんな感じですか？具体的にお願いします。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 20:04:49 ID:xHWE89re

おやじさんがいて、従業員がいて、ラーメンが出てくる

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 20:17:00 ID:Hk2je49i

そろそろ↑死んでもいいよｗｗ
聞いたヲレが悪かった。バカたれが

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 20:56:45 ID:lp7agFWr

高架下を神田方面へ歩いて山形家の味噌がうまいらしい。
俺は限定の塩ラーメンに目がないけど。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 21:00:33 ID:hZkLz9WH

すぐキレる奴だな
ゆとり世代は色々面倒だ

冬馬でも行っとけ

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 21:26:48 ID:Hk2je49i

山頭火でも行ってみるか。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 21:41:41 ID:lp7agFWr

冬馬忘れてた、あそこの味噌もうまいよ。

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 00:41:18 ID:cWb0/npo

>>225
笑った。
>>226
ぶち壊し。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 01:30:15 ID:PgwSs0Dy

オッパイが大きくてつぶらな瞳の店主のザーメン屋ってありませんかね

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 01:56:40 ID:qQXWf21n

冬馬の味噌とんこつでいいんじゃね？
北海道風の味噌食うなら曙橋（岩本か小川から一本）まで行くのもいいけど

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 08:57:27 ID:LHHwy3O4

やっぱだるまの目が最高だな

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 10:05:39 ID:LNvu8ELC

トツゲキ跡のじゃんがら行った。

う～ん・・・

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 11:52:39 ID:G5ssvnaw

こんにちは。
今、旧交通博物館？の辺をウロウロしてますが、近くに旨いらーめん屋有りますか？
いかんせん遠方から来たもので。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 12:19:17 ID:tK14X2Ki

つじ田

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 21:51:07 ID:xuYbpRtC

あの辺だと万世のパーコー麺がなにげに好きだな。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 21:54:42 ID:SRw5/DiT

>>214サラリーマンで営業やってれば意味がわかる。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 22:05:23 ID:d6Jj9YmM

自分の嗜好の言い訳を、サラリーマンとか営業に求めるなよ。
あくまで>>239個人の性癖。

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 23:19:37 ID:G5ssvnaw

秋葉原には旨いらーめん屋がねーな、しかし。
パイコー麺？興味ないからｗｗ

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 23:57:09 ID:e125ecQ/

↑
おのぼりさんかw
おまえは吉野家で腹をみたせは良いよwww

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 23:59:28 ID:F3syzgHP

牛丼ならサンボを勧めてやれよｗｗ

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 07:50:54 ID:qGssUcp5

>>241
>>236と態度違いすぎ

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 09:26:23 ID:AF/MToo/

おんぱとで食べた。魚ダシけっこういいね。でも場所が場所なので今後もあまり行きそうにない。

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 10:51:54 ID:Y31p2TPx

>おのぼりさん
おまいはﾗｰﾒﾝ食わなくてもいいよ。ここに行って牛皿の大盛り頼みなw

【秋葉原】サンボ 17杯目【牛丼】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/don/1179281452/l50

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 15:18:23 ID:wHUt2Jxn

深夜女性一人でペッパーランチなんてのもありかと。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 17:12:40 ID:bJ9uGvt6

賓むらのチャーシュー丼食ったことある人いる？
夜しか行かれないからいつも品切れorz

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 05:31:05 ID:uWoSEd2a

>>238
万世といえば
地下時代の大きなシュウマイが好きだったな……

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 21:02:21 ID:oFcMk0vM

この界隈チャーシューの美味い店ないねぇ。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 22:59:40 ID:BGyrtOwv

がんこのチャーシューは評判が高いらしいが
俺はあの煮込んでいない脂身の食感が好きになれない

がんこなら「にっこり」でついてくる屑チャーシューのほうが
よほど旨いと思うのだが。

そういやお粥も旨いラーメン屋、なんて言ったっけ
あそこの皮つきバラチャーシューは旨いぞ。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 23:06:07 ID:zN7Q/QHT

匠屋のチャーシュー好きだけどなー

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 15:08:53 ID:ilYYS2SR

八代目のチャーシューはスープにしずめてクニャーってなってきたら食べごろな感じで食べてるよ
好みとしてはちょっと筋入った角煮みたいのが好きなんだけど
ビーフシチューのすねにくみたいな

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 19:23:50 ID:XievzYjT

>>251
お粥の美味いラーメン屋？
お粥とラーメンが美味い中華屋なら知ってるけど。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 20:09:04 ID:tNvPRDlA

がんこはスープがしょっぱいのでカンベン。
チャーシューだけ食いに行くわけにいかないし。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 21:29:51 ID:KKo+C+Gc

チャーシューかあ、万世かな
パーコー麺のが人気あるみたいだけどチャーシューのがすき
次点で関取ラーメン

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 23:25:59 ID:IzHf76MC

北キツネの很辣ラーメンどうよ？漏れは完食して粗品もらいますた。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/31(木) 20:33:39 ID:k2DJNA6/

１０年以上前だけど、粗品ティッシュカバーだった
あんなにがんばったのに・・・ポラも撮りました

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 02:38:03 ID:RfNPUMUC

アキバのきわみ行ってみたけど、店員最悪な。
ラーメン運んでるモジャ髪のおっさん。

・水をテーブルに叩きつけるよーに置く
・店内せめーのに通路を普通に歩いてっから袖が頭カスめる
・他の店員とずっとくっちゃべってる
・店の前で立ち止まった奴らを見て、注文予想して発言
　「つけめん３つだ！間違いねぇ！間違ってたら捨てちまえばいいんだよ！」

つけめん頼んだんだけど、汁ぬるくてチャーシューしょっぱいし。
仮にうまかったとしても糞店員がいるとこには二度と行く気しねーな。

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 09:47:19 ID:dypxO4m9

それマジか？ひでぇな…
雑談多かったり客のテーブルで営業中にまかない食われたりするともう2度といかねぇな
客の見てる前で水周り掃除して、その手で調理とかな。

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 17:14:40 ID:yJB6PvJy

前ｽﾚ
109 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/15(金) 09:38:34 ID:9iJ8a1sc
きわみの店員もペチャクチャとお喋りばっかりしていて、
「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」も無し。
・・・

274 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2006/10/15(日) 20:18:53 ID:o9UkSVAW
味以前に
客商売の体裁成してないから

945 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2007/03/01(木) 21:51:13 ID:oZC7bOY2
きわみって、味云々よりあの店員でダメ。
客がいようといまいと構わずにタバコふかして雑談。ああいう態度みちゃうとねぇ。

このｽﾚ
>40 >122 >259

ここまで、意見が揃うのもめずらしいｗ

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 23:11:35 ID:T5geE46N

テンプレ入りだな

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 05:35:41 ID:9ca09XIf

まあ見慣れた風景ってやつだな

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 20:58:06 ID:UIFpsd1Q

アキバは観光客な一見が激増したから、よほど酷いモン出さない限り続きそうだがな、いまなら。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 16:11:47 ID:W/YSxgle

>>259
おしっこ真っ黄色になった？

266 ：259：2007/06/04(月) 21:58:09 ID:P2GVoz11

>>265
いや、おしっこの色に変化はなかったｗ

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 23:49:33 ID:Ihr4kMw1

これだけ叩き一辺倒って店もなかなかないなｗ

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 00:11:28 ID:LI/32VKk

味：たいした事無い
立地：微妙
接客：悪い
値段：高め

褒めるところねえよ

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 01:12:51 ID:8ijtkI8v

千歩くらい譲ってきわみの商品・接客を不問にするとしたらの話だけど

今までほとんど注目されなかった竜軒に改めて光を当てる結果となった、
その意味で俺はきわみを評価する。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 09:22:04 ID:qjBhlJsV

そんな引き算の評価をしてどうする？

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 15:09:35 ID:B8UUZCZ+

おしっこ真っ黄色にはならなかったのか。俺きわみの評価で当てはまったのは
おしっこ真っ黄色になったことだけだったもんで。

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/06(水) 00:49:39 ID:4jpT5XLR

きわみで食ったが、接客は普通だけど、また食いに行くほどの味ではないな
おしっこは黄色になった

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/06(水) 01:53:52 ID:7ROsXDGE

きわみと尿の話題は切っても切り離せません

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/06(水) 03:00:35 ID:M5UgBGUb

誰かもうアソビット裏の黒船行きました？

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/06(水) 10:05:52 ID:M/fwDJTz

>>274
もう開店したの？先週の日曜日は工事中の気配だったけど。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/06(水) 22:30:37 ID:DL+Q8m20

前通ったけどやってたよ
開店セールなさそうだったのでスルーしたけど

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 09:32:27 ID:9SEpOe+U

AKIBAヨドバシのちゃぶやに行ったんだが、気持ち悪くなって途中で終了。
チャーシューはうまいんだが。ラードが多いのか？

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 23:10:29 ID:XrDQQche

つけ麺のつゆが蕎麦っぽくて好き

あったかいラーメンは食わないな

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 17:33:55 ID:v8nn10EE

菊地原真が登戸で復活らしいね

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 23:47:03 ID:lj2Ty9Pv

何でそんな場所で…

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 13:13:53 ID:8TM9gWiX

むしろ何故知ってるｗ

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 20:15:29 ID:ugoxcCtM

菊地真が登戸に来ると聞いて飛んできました

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 22:18:33 ID:spxLkuqn

復活する資金あったのか

284 ：279：2007/06/13(水) 15:06:10 ID:q49UWoRu

>>281
いやとらさんに出てたからさ・・・

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/18(月) 13:36:57 ID:o58NJ1qy

保守

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/18(月) 20:59:02 ID:t7rd3VHU

仙蕪庵、「しばらく休業します」の張り紙だけ残してあった
多分、不動産の契約はあるから契約期間終了まで借り続けるけど、もうやってられねーよってことかな
中はもぬけの殻になってたし

287 ：ラーメン大好き@名無しさん：2007/06/18(月) 21:22:12 ID:HL2VO12V

昨日黒船行ってきました。客席は２階だけ?
入り口で醤油ラーメン600円の食券を購入し２階に通される。11時半過ぎ。
客は6,7人いたかな。うち2,3人にはすぐにラーメンが運ばれてきた。
問題はここからだった。結局自分のが出てきたのが食券を購入してから20分が
過ぎてから。作るのに時間がかかる店があるのはよくあることだけど、その後
入ってきた客のは普通に2,3分で出てきたところをみると厨房で何かがあったと
しか考えられない。「醤油ラーメンです」と行って置いていったものは後から
考えるとオプションの海苔が足された状態だったと思う。お詫びか?
１階の入り口と２階のフロア係の女の子はどちらも中国人ぽくて遅いという
苦情を言っても仕方ないと思わせた。

肝心の味はスープがもう少し薄味だと行けると思った。つまりもしこのまま
だったら塩辛すぎ。そう考えたらスープの量が少し足りない。伸びて汁を
吸った後みたいな姿だった。温度も熱々ではない。
全体的にラーメンを好きな人が作ったラーメンではなくてサラリーマンコックが
作ったような感じ。

営業は夜8時まで。おいおい延ばしていくと張り紙があった。
長くなった。すまん。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/18(月) 22:34:11 ID:P03FwYL/

>>287
レポート乙。結局、客さばきが下手な普通のラーメン屋ってこと？
なんか、似たような事が・・・
ttp://ameblo.jp/akibacafe/entry-10036823514.html

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/19(火) 19:09:51 ID:gdrund/I

おんぱとの冷やし辛味噌、誰か人柱になってくれ

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/19(火) 21:13:48 ID:EZjeqTUf

その店、従業員多分前に神田の店で働いてた人たちじゃないのかなぁ…？
あれもTVで…っというか看板が一緒だった。
同じだったら納得。態度悪いし性能も悪いし、客が遅い！とでも聞かせようもんなら
…いやまぁ、俺はもう行かないからいいか。ややこしい事なるのも嫌だし。

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/19(火) 21:25:41 ID:ZMTthxcV

>288
オレも行ってきた
すいてる時間なら4,5分で出てくるよ
接客も特に問題なし

単に激込みでパニクってただけじゃないか？

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/20(水) 02:45:11 ID:r0CO2iNj

俺も黒船行ったけど半分以上空席ある状態で10数分待ったわ。
知り合いも似た状況で20分前後待たされたらしい。

まだ慣れてなくてオペレーションが悪いだけならいいんだが
これがデフォのスピードだともう行かないな。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/20(水) 22:01:53 ID:DurCwVmV

オレも行ってきた。オレの時は待ちが数人いる満員の時だったが、10分はかからなかったと思う。全然問題無かった。味もうまかったし。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/20(水) 23:16:04 ID:BK6tAf2x

おれも待ってるあいだ携帯で2ch見てたけど10分くらいは待ったかな？
まあ開店した頃でほぼ満席だったからこんなもんだろとおもったけど
つか10分くらい待つのは構わんからあのバサバサなチャーシューだけなんとかして

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/21(木) 10:53:26 ID:vxJKndLh

俺も２０分ぐらい待った。
俺のすぐ後から来た人は、５分から１０分ぐらいだった。

オペレーションにむらがあるみたいに感じた。

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/21(木) 19:51:21 ID:1LCe0fpa

黒船食べた。

漏れ、竜軒行くわ。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/22(金) 11:09:33 ID:1Amck0un

黒船は御徒町時代から変わってなさそうだな
味といい出るまでの時間のムラといい

ネタいくつか
・神田じゃんがらはカウンターで替玉頼めないのが論外
　味は好き好きなので別ということで。ぼんしゃんありました
・今年のがんこの塩、もう始まってる？
・粋な一生の冷やし。塩味、やや酸味。ドレッシングっぽい
　好みが分かれそうだが結構旨かった
・あうん、黒味噌つけ麺？みたいなメニュー、濃すぎｗ

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/22(金) 19:59:29 ID:nmUImCZb

>>286
やたら偉そうな能書きたれてて、強気すぎる価格設定してたけど

それに見合う中身はなかった？

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/22(金) 20:06:30 ID:NDa6+mUj

>>298
ラーメンに限らないけれど（ラーメンは、特にそうだけれど）やたらと
能書きや薀蓄を書いてあるような店は嫌い。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/22(金) 20:13:48 ID:4oqDwDKk

つじ田ならんでるな

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 00:51:46 ID:+j4WoITB

黒船すげえな。中国人しかいないんじゃないの、店員。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 01:03:18 ID:2trhpgDI

つーかそれ以前に黒船なんかでレスが続く意味が分からない。
ここら辺と自宅との往復だから起きる興味深い話題なのかね。

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 02:03:15 ID:NHFxngV1

中国狗乙ってことじゃねーの

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 06:37:55 ID:AeV6BPaY

>302
ネタって知ってる？ｗ

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 23:17:08 ID:D5Ay5/Hi

>>298　１度行けばいいやって味だったんだよね
確かにこだわってるんだろうなとは思うけど、印象に残らない味だった

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 04:16:04 ID:kYEh55+b

まだやってるのこの店へのレス？

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/25(月) 02:17:01 ID:IUtCqnQU

せんぶあん

ヲタよりもリーマン向けにああいう醤油ラーメンで勝負しにきた
だろうけど、あのへんでリーマンが醤油ラーメン食うとしたら、
ミルクホールとかシナとか、昔からある店が強いからなぁ。
あと末広みたいなチェーンとかさ。

ま、価格が強気でなければもうちょいもったろうが‥

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/25(月) 20:09:46 ID:ZwYUEGZV

価格が強気だから持たなかったのか
持たない店だからこそ強気価格にしてしまったのかは微妙な所だけどね

俺一度入ろうと思ったら店に誰も居なかった事あったよ
客だけでなく店員も誰もいないの
そんな店はどのみち駄目だと思うなあ

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/25(月) 20:27:03 ID:YucsVZgz

店名でググっても、開店当初にいったレポートしか
ひっかからないもんな。

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 09:32:34 ID:Iy4NfHlU

メンテナンス

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 12:42:00 ID:FQJEF8LF

>>289
おんぱとの冷やし辛味噌食ったけど、
期待したほど旨くなかった。
好みだから何とも言えないが、ピリ辛の度合いや
冷たさも全て中途半端な印象を受けた。
ここの塩が大好きなだけに、ちょっと残念だった。

でもガルウィング湯切りは健在で楽しませて貰ったよ。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/29(金) 21:32:48 ID:+/qCreOR

活力屋でえび塩味玉食ったんだが、スープよりも味玉の方が旨かった

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/30(土) 23:30:29 ID:5wmnKGty

あそこの味玉はガチ
ただ最近は半熟具合がイマイチな日があって困る

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 17:09:54 ID:KZr112jL

活力屋でラーメン食って同じビルの上のメイドカへでブレイクするのが
俺の秋葉ゴールデンルートだ。

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 22:36:55 ID:wHkgTzbG

一瞬、何か壊すのかと思ってしまった

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/04(水) 14:22:13 ID:mu+ytPJ3

メイドカへをブレイクしたら困るよなｗ

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/05(木) 03:10:24 ID:1eK96TdK

メイド魚介ラーメンを目指してほしいっぽ

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/05(木) 10:10:24 ID:9kRYt12v

めいどありがとう＾＾

319 ：314：2007/07/05(木) 20:10:25 ID:y7UPUSnI

2階の活力屋で絶品味玉ラーメン700円♪
5階のＭファクトメードカへでコーヒーブレイク700円♪

1400円で大満足の最強秋葉ルート(＾＾)

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/05(木) 20:30:36 ID:KltYoouH

めいどどーも

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/07(土) 01:49:24 ID:2GZDSGVi

おんぱとの空調なんとかならんか？
つけ麺系食わない俺にはあの暑さはつらい…

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/07(土) 04:30:40 ID:VIo6WtGA

コーヒーそんなにぼれるのか
コーヒー屋やろうかな

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/08(日) 20:00:04 ID:AdioSUeA

１階の唐家で絶品刀削麺650円♪
3階のルート66でブレイク

大満足の最強秋葉ルート(＾＾)

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/08(日) 20:34:21 ID:JvmrA1xY

>>323
唐家の３階って、ハッテン場だっけ？

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 01:29:28 ID:sB8Zl1QC

だな
ある意味最強だ

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 14:04:13 ID:9YnQHStE

日加石油ビル4階のメイドステーションカヘで絶品豚汁ラーメン800円♪
向かいの九州じゃんがらでラムネでブレイク300円♪

1100円で大満足の最強秋葉ルート(^^)

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 01:01:54 ID:3FQy7HKO

秋葉原にインスタントラーメン専門店が出来る(出来た？)って聞いたけど、詳しくしりたい！
誰か知ってる？

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 01:29:42 ID:pp4JPAKC

>327
しぇーほあの郷とか耳かき屋のビルに入ってるぞ

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 08:19:27 ID:DKqq10XB

>>327
インスタントラーメンさくら★Akiba Noodleさくら
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1181442545/

330 ：327：2007/07/14(土) 22:16:25 ID:HEwJVOw1

>>328
>>329
ありがとうございます(*^o^*)

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 21:30:18 ID:zyozhamQ

天山居抜きの錦
インチキ家系かな。
大蒜置いてくれ。味を誤魔化せるから。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 22:29:40 ID:/r/7xxiC

神田東口の、そらがある小路の2本先を左に曲がったところに
「ラーメンあたみ」ってのを見つけたんだが
看板のふいんき(ryがちょっとアレだしここでも話題に上ったのを見たことがない

誰か人柱はおらんか

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 15:35:34 ID:b1L1doqZ

ラーメンあたみ
住所千代田区鍛冶町１－５－４
営業時間 17：30～14：00、18：00～23：00
定休日土曜日、日曜日、祝日

ググるとブログがいくつも出てくるぞ。

334 ：332：2007/07/20(金) 22:40:38 ID:CQxqnBF9

>>333

すまんす。歩いていて見つけたから携帯から書いたんさ。
きのうは結局Y'sで食いましたとさ。

うーん、怖いもの見たさで入る感じだろうな。
無理して食わなくても・・・って感じか。
つけめんの麺300gってのに惹かれるくらいかな？

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 21:42:31 ID:RgdymUVJ

334 名前：332 投稿日：2007/07/20(金) 22:40:38 ID:CQxqnBF9
>>333

すまんす。歩いていて見つけたから携帯から書いたんさ。
きのうは結局Y'sで食いましたとさ。

うーん、怖いもの見たさで入る感じだろうな。
無理して食わなくても・・・って感じか。
つけめんの麺300gってのに惹かれるくらいかな？

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 23:23:30 ID:Ypj2ElXF

とらのあなの裏にある麺屋なんとかって店で特製全部入りつけ麺食べた。
頼んだ生ビールと同時に水洗いした麺が出てきた。
これってあらかじめ茹でて置いているの？
ﾊﾟｻﾊﾟｻの豚も最悪です。

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 09:26:52 ID:O/cgXO46

>>336
麺屋きわみのことか？だったら、さんざん既出(>259-273)
その上で、逝ってしまった>336の負け。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 12:06:07 ID:0uXM0BPj

自分の舌で確認するのは基本だろ。
けど、「きわみ」なんて店名をつけてる時点でおいらはパスだな…

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 15:06:53 ID:TZKoBJpv

食えないってレベルでもないけどね。俺的にはその先にある竜軒ともどもわりと好き。
ただ、おしっこは真っ黄色になるが。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 12:01:09 ID:r72/eTIs

きわみ→きばみ

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 00:23:44 ID:sDaGJc1v

一年ぶりくらいに秋葉行くよ・・・
がんこか刀削麺か迷ってるよ

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 01:23:09 ID:+Eajehqc

がんこにしとけ

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 07:32:20 ID:JLfFnaLd

いや刀削の汁無しを押す。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 11:19:22 ID:eLgNTfUA

昼：秋葉ﾖﾄﾞ8F刀削麺でマーラー麺
夜：ガンコで塩。暑くてダメなら冷やし

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 20:29:55 ID:OlU9EQSy

>>342
>>343
>>344
おｋ、両方行くかｗ
他にはよさげな店なさそうだし・・・

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 20:34:05 ID:x3bEpMG0

わざわざ秋葉原まで来て日高屋に行くやつってなんなの？

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 21:51:23 ID:FlpDo/t+

>>345
せっかくだし唐家で刀削麺食って３階で汁だししては

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 23:17:11 ID:Qvfiu8P3

秋葉のラーメンは不味くはないが秋葉でなくともどこでも食べられるものばかり。
青龍があった頃がなつかしい。

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 01:34:47 ID:/SZg2lwk

ぶっちゃけネタという意味ではだーしゃおみぇん？とうしょうめん？でも日高屋でも変わらん
日高屋のみそらーめんは飲み込めなかった俺…あまりに酷すぎて食わせてみたくなるな

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 17:50:55 ID:RivU+B7K

御徒町の一風堂で極？だっけ1300円のやつ
ちょっと高いかな、と思いつつ食ったら
…旨かった、これはﾊﾏりそうだ。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 19:01:02 ID:gbw1k6ZC

天神屋行ってきた。
青葉風って聞いてたけど似てないよなぁ。
麺もスープも平均以上だとは思うけど、また食べたいと
思わせるものが何か足りないような気がした。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 19:33:13 ID:XBKSKgw1

>>350
確かにうまい。
1300円するのは納得の味なんだが、ラーメン一杯で1300円は高いという意識が働いてしまう。

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 16:26:23 ID:uj/ptxCS

ほす

神田二郎のスレがなくなって寂しい

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 17:25:37 ID:eHoN/FKZ

ネタ不足っぽいから最近食ったの
・おんぱと　和風つけ
珍しく冷たいつけ汁。鰹？節系が強い。
あまりお勧めしない
・がんこ　冷やし
旨い。去年より紫蘇強め？
蒸した鶏肉が良い。高めだが値段相応。
・刀削麺荘(ﾖﾄﾞ) 冷やしマーラー
茄子一本分乗ってる。そこそこ辛くて旨い。
麺のもちもち感は冷やしてあるせいでものすごい。
・万豚記ｗ　冷やし坦々麺みたいなの
まぁまぁ辛い。不味くはない。レタスたっぷり。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 17:40:52 ID:DO3DBpd+

>>354
万豚記は焼き餃子まで冷やし（餡がシャーベット状）で出てくるから油断がならん

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/02(木) 18:49:50 ID:BQyRh/xO

最近の閑散はなんだ……？
といってもネタがそうそうない地域だから仕方ないか

活力屋久々に行ったら昼混雑のせいか麺硬すぎ（つけ）
以前から硬かったけど今回は上回ってたわ
スープのｺｸも落ちた気がするし選択肢から外す事になるかなぁ

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 01:36:13 ID:12oBsGAT

黒門町（上野一風亭向かい）に出来た麺厨

「厨」って字からして想像出来そうだがすごくマズい
豚骨ｏｒ鶏がら＋鰹だしなんだけど・・・鰹だしが煮すぎでエグ味が出てる
もうこの時点でアウトなのにさらに鰹節粉を麺の上に一つまみ盛ってあるので・・・
さっぱり系でクドいラーメンなんて初めて食った・・・2度と食いたくない

ひどいスープのせいで麺とか具とかまで気にしている余裕無し、麺も具もどんなだったか記憶にございません　ｏｒｚ

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 06:31:17 ID:CEb9cg1I

結局この辺りで行く価値あるのはどこ？
つじ田くらい？

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 09:43:33 ID:FO4qypv6

つじ田は何がお勧めなの？
開店すぐのころに普通のラーメンを頼んだけど、
スープのあまりの粉っぽさ、ザラザラ感に辟易して、以来一度もノレンをくぐってない。
毎日あれだけの行列ができるということは人をひきつけるところがあるのだろう。
とはいえ、あの粉っぽさが全てに共通しているのなら嫌だなと思って行きかねている。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 09:48:09 ID:Dgl79pKt

あのラーメンが合わない人は何食べても合わないと思う。
とにかく魚粉の量がハンパじゃないからなあ。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 09:51:24 ID:FO4qypv6

>>360
即レスありがとう。
そういうことか。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 10:06:44 ID:H+zVVgpL

神田わいず最強伝説！！
味はもちろん、佐野史郎似の店員さんがいい味出してますな。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 10:27:05 ID:Au9YYV9u

「大喜」はもう当たり前すぎて名前も出ませんか？
御徒町の「匠屋」もいいと思う
あとちょっと離れるけど本郷の「けいすけ」とか

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 20:12:55 ID:f3RmtpYx

>>359
あのザラザラは、じゃがいもとキャベツだそーだｗ

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 20:49:14 ID:Dgl79pKt

すごいガセだな
化調で舌がしびれる、ってのと同レベル

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 21:23:42 ID:H+zVVgpL

甲も乙もとりあえず
神田らーめん「わいず」へ行けよ。
あまりの旨さに今まで食ってたラーメンは？？？
くらいの衝撃を受けるからさ。
佐野史郎似の店員さんにも癒されるから。

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 08:21:23 ID:KvfjobaF

>363

大喜は湯島で文京区ですから・・・
匠屋？ＪＲラーメン横丁でうまい店なんて無いよ

>366

あなたがその佐野史郎似の店員さん？
連発でマンセーするとネタから店員乙に降格しちゃうんだが・・・

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 08:39:44 ID:Yt9MWN0+

>>367
（′齒´）なんやてコラァ

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 12:57:29 ID:rSNP03zi

わいずは美味くもないし不味くもないよ。普通。

どうせバイトか何かの書き込みでしょ。
こういうことすると逆に評判落ちるって
少し考えれば分かりそうなもんなのにね。

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 13:36:35 ID:Yt9MWN0+

>>369
（′Ω｀）ヽ痰　ぺっ
おめえこそすぐ並びの激マズ店の店主だろ！！

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 14:24:50 ID:2p5IRkE2

>>365
日高屋の味噌ラーメン食べても舌に違和感感じなかったら病気、食ってみ

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 16:30:07 ID:KvfjobaF

>368

ほめ殺しってやつ？
店員のフリしてマンセーして叩かせるって言うアレ？

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 21:32:15 ID:vpIgevzN

なんつったっけ、土佐っ子出身の人の店？

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 05:36:05 ID:CEuwKidJ

やっぱ活力屋だよな

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 14:24:16 ID:1wugvIap

>>373
この辺じゃ、俺は「貫ろく」しかしらないな。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 09:49:22 ID:l09ThANc

>375
ああ、貫ろくはうまいね
ただ、店はキタナいし、背油入れすぎてるしで客は全然入ってないね

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 17:44:28 ID:4OlvZUdl

それでもやっぱり活力屋だよな
味玉ももとにもどったし

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 19:05:35 ID:F3kWByUy

ていうか活力屋の書き込みは自演でしょ
たしかに味玉はおいしいけどそれ以外はたいしたことないし。
こう定期的に沸くとバレバレだよね。

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 19:17:24 ID:F0XdaDV6

う～ん・・あの辺だと昔の玄が良かったけど今は活力屋ぐらいだからな・・・。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 20:03:34 ID:NTHRt9C6

活力屋は世界一美味しいよね、どこに有るか知らないけど

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 22:01:14 ID:x+ij2cnR

活力屋、今度行こうと思います

お勧めありますか？

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 22:32:06 ID:C/+0880w

普通のラーメンに味玉付けた方がいい
というか、活力屋は味玉が全て

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 22:37:54 ID:R47Hp88K

俺も活力屋に一票。食ったことないけど

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 22:51:10 ID:+M5xWPld

貫ろくはあのジャンクっぽい味がたまに食べたくなるけど、夜はともかくランチタイムでも店の親父がパカパカ煙草吸うのは勘弁。

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 22:59:40 ID:rStuU6im

>>384
雄山なら叱り飛ばすところだね。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 02:23:10 ID:4nbscfa9

>385
そもそも雄山が行くようなお上品な店ではない
ラヲタ相手の店でも無いから喫煙ＯＫでかまわんでしょう

それよりあの背油の異常な量はメタボの雰囲気が濃厚でちょっと引くね

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 06:30:23 ID:kGzEyd6Q

活力屋はつけ麺あつもり味玉が一番。最近客が多くてのんびりできないからいってないけど。

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 22:02:52 ID:DQPbzj8Q

GSTA-MEN、久々に行ったら店員が変わって
暗いオッサンオバハンになってた。
内装はそのままだけど音楽もﾋﾌﾟﾎﾟﾌﾟじゃなくなってて
店の雰囲気も一気に暗くなってた。
常連ぽい人が「店長は？」と訊いてたが、前店長は辞めたそうだ。
味は思ったほどは変わってなかったけど盛りつけとか少し変わってた。

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 22:32:54 ID:i2xdgc8+

ゴムが食べたいなら活力屋

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/08(水) 16:59:49 ID:BTlGibm3

束になったゴムが食いたいお

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/08(水) 22:15:44 ID:ANzL9pMv

そこで麺でるですよ。
って、あれは大田区か。
御徒町のたれ蔵でも行っとけば？

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/09(木) 11:53:43 ID:tG/l8OtO

っていうか貫ろく閉まってるね
ツブレた？

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/09(木) 22:52:40 ID:vMI1R9kb

じゃんがらもがんこも込んでるしてんぞうは食べ秋田
から康竜がいちばん落ち着く

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/10(金) 00:21:48 ID:7JlTnzQE

ええっ、貫ろく潰れた？マジで？

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 19:09:55 ID:NsLcTJ41

アキバで無難にうまいラーメン屋って、なんかオススメある？

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 19:42:45 ID:vO0mnQx6

活力屋です。
味玉必須！

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 20:13:25 ID:aojUZQR6

>>395
じゃんがら

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 22:31:40 ID:txEtKQmh

>>395
無難にうまいなら>>396-397だなぁ

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 02:01:30 ID:rl8CbKCW

>395
日高屋、幸楽苑、関取ラーメンで十分ですよ

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 08:42:43 ID:/Keem4V5

電気街なら活力屋（味玉サービス！）
昭和通なら天神屋（つけめん大盛サービス！）

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 12:09:08 ID:cdBmka+s

何故に賓むらを避ける？

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 13:22:20 ID:IJiW+vKo

あ・うんもうまいと思う

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 13:41:30 ID:g93e2dXU

>>401
賓むらはありえないでしょ。内装の凝り方っていうなら抜群だけど。

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 14:11:03 ID:9G3qtt+7

賓むら旨いって言う奴は舌じゃなくて頭でラーメン味わってると思う。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 15:16:33 ID:OYnj+LWM

賓むらは良くも悪くも普通過ぎるんだよ
無課長っぽいしやさしい味は評価できるけど、それだけでは厳しい

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 19:27:37 ID:hVITaSXi

山形屋やおんぱともタマには思い出してくださいね。日曜休みなのが玉に傷だけど。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/15(水) 03:31:26 ID:ktdW+1r9

>>404　…Not Found
じゃぁなくて、活力も天神も賓むらも脂っこくていけねぇ
ところで、良平っての食べまくってる奴いるかい？

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/15(水) 14:15:23 ID:dt+FdDhG

>>406
おんぱとはクーラー利いてないよ
山形家は夏休み中

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/15(水) 16:26:50 ID:at7v8Zat

山形屋は今週いっぱい休みなのかー
ここ読んでおくべきだった。

で、おんぱとで塩ラーメン食ってきた。
たしかに暑いね。
でもスープが旨かったので完食してきました。

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/15(水) 18:42:21 ID:+5reNWXI

山形家はありだな。おんぱとはいくらなんでもねーだろ。ちょっと足伸ばせばつじ田、
戻れば山形家があんのに。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 07:44:00 ID:yYNj4vRZ

おんぱとはありだと思う。まだ和風つけ麺しか食べて無いけど、ツジタみたいな魚粉系が苦手な人にはイイと思うよ。
スープ割りはやって無いけど、冷たいダシで割ってくれたよ。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 08:30:38 ID:3syFFCN9

> スープ割りはやって無いけど、冷たいダシで割ってくれたよ。
それをスープ割りと言わずに何と言うのだろう

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 09:08:10 ID:EWJ13zF6

温かいラーメン用スープとは別の出汁で、と言いたかったのだろうということくらい察してあげようよ。

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 11:38:35 ID:ytsvPBix

まぁあそこのはつけ汁冷たいから色々書きにくかったんだろうからいちいち噛み付くな
スープ割しませんって書いてたけどするようになったんだな

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 15:47:44 ID:Ic9078K4

>スープ割りはやって無いけど、冷たいダシで割ってくれたよ。

何言ってんだ？

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 19:02:55 ID:yYNj4vRZ

>>415
麺を完食後、スープ割りやってますか？って聞いたら「やってません」って言われた。
つけ汁飲もおか悩んでたら「冷たいので良ければ」ってステンレスの寸胴の中の冷たい澄んだ液体を入れてくれた。

スープとダシを書き分けたのは、冷たいのとスープ割りやってませんって言われたから、澄んだ液体は店主にとってはスープに在らずと思ってるかもって思ったから。解り難くてゴメン(´ω｀)

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 19:36:00 ID:UKYqQENK

イインダヨッ！

418 ：412：2007/08/16(木) 20:21:17 ID:3syFFCN9

べつに煽ってるわけではなくて純粋に疑問だったんだが、
店のほうでそうとらえてるのはおもしろいね。
わかりにくいのは>>411じゃなくて店のほうだな。

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 20:33:23 ID:Ic9078K4

>>416
非常に良く判った、有難う。
スープ割りくれって無駄な事言わないで済むよ。

しかし、早呑込みで訳知り顔の気狂いが、無為な横槍入れて迷惑な話だ。

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 20:45:10 ID:vR0jYRp5

話をぶったぎってすまん
北かまってまだずっと閉まったまま？
先月行ったとき「しばらく休業します」の張り紙見たっきりなんだが・・・

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 21:21:10 ID:VVwed/R9

短い時間だけ営業しているようだ
http://prayforrain.blog62.fc2.com/blog-entry-444.html

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 21:37:47 ID:vR0jYRp5

>>421
おお！情報サンクス！！
一応復活したんだ・・・
明日、コミケ帰りに寄ってみます

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 00:40:11 ID:QOSGc6kT

北かま、おととい行ったら夏休みだたよ。。。

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 04:07:05 ID:hNc1q/5v

体調悪いようだからしょうがないけど、商売としてやってけるのかね

425 ：411・416：2007/08/17(金) 11:09:11 ID:SJFX7kl9

状況を理解くれてｱﾘｶﾞ㌧
「濃いかもしれない」って言ってたから、気まぐれでしてくれたサービスかもしれない。
店内にスープ割りしてませんの張り紙がしてあったかは観察不足で解りませんでした。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/18(土) 11:12:44 ID:5RjXEKKs

秋葉の末広町交差点近くの看板のない、骨ぶら下げてる店
あそこの塩チャーシューあっさりして旨いね

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/18(土) 11:59:44 ID:zatkyCCy

>426

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1182008063/4

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 18:47:38 ID:yMAOZW3m

普通の東京ラーメン食いたいんだけどこの辺だとどこがいいんだろう？

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 19:07:14 ID:umX5EQ3j

栄屋ミルクホールか。場所はググれば出てくる。
ときどきやたら塩気が強いときはあるが、まそれでも普通に美味い。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 20:46:44 ID:QNBVt4tX

ミルクホール高いじゃん

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 21:45:18 ID:X4qCEMh4

じゃあラッキーホールへ。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 01:30:55 ID:K5IDG/e1

550円で高いかよ。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 02:09:45 ID:1TuFWI5j

一風堂ってなんであんなまずいのに混んでるの？

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 03:17:07 ID:uq5v6UkT

>>433
じゃんがら並ぶよりよかろう

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 10:16:24 ID:nrD7c6oH

俺は山頭火のほうがはるかに旨いと思うんだが
あっちはガラガラだったりするんだよな。
まあ、好みの問題だからいいんだけどさ。

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 20:13:15 ID:TYj/x0qo

>>428
いすゞ、カムバーック

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 20:19:45 ID:l1vCi4VJ

御徒町ならちょっとがんばって上野行って青龍行けばいいじゃない

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 20:37:06 ID:nrD7c6oH

青龍って小林か。
テラナツカシスー

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 21:58:51 ID:YNo8+3Y4

栄屋ミルクホールですか
ありがとう、今度行ってみます

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 03:21:51 ID:wZnH5oRv

一風堂通ってるがたしかに一風堂は美味くない。
もやしが最高に好きなのでラーメンはオマケみたいなもんだ。
あと店員が元気よくて良いね。

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 06:12:26 ID:qq55y1/J

一風堂はある程度自分で調味できるから行く。
山頭火は値段の割にアレだからほとんど行かない。

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 10:51:04 ID:r0k4TEh/

いや、アレってことはないだろ。
むしれソレだと思うが。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 11:01:24 ID:aLymijhk

一風堂の極新味はうまかったぞ
1300円だけどな

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 14:03:19 ID:b78nTF8u

一風堂で食ってるのは中国人だろ。

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 18:53:12 ID:CtPooFLn

>>443
ひとを食ってる値段だなー

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/22(水) 20:31:11 ID:sPtg/jFB

うまいことでも言ったつもりか

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/23(木) 00:31:59 ID:zj+BhAEI

一風堂の通りを挟んで向かいに「麺厨」てのがあって、昨夜行ってきたんだけど
香りだけ青葉みたいだったな・俺には合わないわ。
また、店員が駄目駄目

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/23(木) 01:56:18 ID:2uDc5xcC

一風堂の何か特殊な高い肉使ってるの頼む決心がつかない…
美味いんだろうかあれ。

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/23(木) 08:16:41 ID:HtsWu02k

一風堂の特殊メニューを頼むのはよほどのマニアだけでしょ。
ブログネタとかラヲタ仲間に自慢する話の種としては悪くないと思うけど、
普段食べるラーメンとしてはありえない。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/23(木) 08:50:13 ID:016zS12B

中国人は足のついてるものならテーブル以外何でも食う
ということは当然、人間も食ってるよな

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/23(木) 12:34:59 ID:IU/R/oy8

>447 >357参照

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/24(金) 09:24:28 ID:6NDQT+lc

>>425
券売機の下の方に「スープ割りはありません」って書いてあったよ。
あのつけ汁は旨かったけど、濃かった（しょっぱかった）なぁ。
だからスープ割りがあれば大満足したと思うんだけど・・・

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/24(金) 17:46:49 ID:2LNzxEgY

御徒町の元〇なかなかいいぞチェーン店か？

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/24(金) 18:41:23 ID:hbTWv9kv

ムジャキフーズだよ。
参考までに。新宿スレより
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 01:43:18 ID:YuEc3i/w
うわっ。
俺流久留米って、横浜西口のダイアモンド地下街で食べたムジャキ系のアレだ。
なんだかそれらしいストーリーを店内に張り出したりして。
無味無臭の不気味なスープ……。
豚頭なんて使っているはずもないキミョーキテレツナスープ……。
玉砕必死だと思うぞ。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/24(金) 19:41:45 ID:2LNzxEgY

悪評高いのか？

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/24(金) 20:05:25 ID:85VIbd0+

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085637988/
白ﾀｵﾙのﾊﾞﾝﾀﾞﾅ無邪気軍団長靴で闊歩

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/24(金) 23:10:44 ID:yJaGKjn/

元まる、嫌いじゃないな。
万人受けの無難な味は、アメ横という土地柄を考えれば正解だと思う。

458 ：ラーメン大好き@名無しさん：2007/08/25(土) 23:45:31 ID:8uruJOmK

>>450
それゃちょっと省略しすぎの伝説(?)だな。
本当のは

中国人は四つ足のものなら椅子とテーブル以外…

だろ。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 17:22:34 ID:nQV7LKaL

>>458
さすが中国、赤ん坊なら平気で食うのか

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 21:48:25 ID:6F/wVaKr

自分の親以外は気にしないで食う。

461 ：ラーメン大好き@名無しさん：2007/08/27(月) 09:32:37 ID:IG6c9DZQ

>>459
四つ足と四つんばいの区別もつかないのか

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 09:46:34 ID:AnCt3xJQ

いろんなバージョンがあるんだよな。

中国人は何でも食べる
立っているものは親以外
飛んでいるものは飛行機以外

とか。

スレと何か関係があるのかと思ってたれ蔵のチャイ店員に
聞いてみたが、ようわからんかった。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 19:22:06 ID:/CFBzGE7

段ボール喰えるんだから何でもあり

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 20:30:24 ID:R+b//rst

段ボール肉まんの恐ろしいのはマスゴミのヤラセではなく、中国なら本当にやりかねないというところだと思う今日この頃

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 21:57:21 ID:QM8pJ6Fy

そんなことないあるよ

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 22:53:17 ID:3oTX9aNe

どっちだよ

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 23:07:24 ID:4aLa92yO

醤油ラーメンの上手い店を教えてもらいたいんだが

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 00:11:36 ID:4twsX/kA

匠屋

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 01:20:48 ID:XgWlGiw/

ええ～！

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/29(水) 11:06:19 ID:TR7QFkFA

活力屋にきまっとるがな（味玉必須）

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/29(水) 21:27:35 ID:IPc6NOtP

珍珍軒

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 11:16:48 ID:mAMFaMZp

電機大の近くの“味の一”って知ってる人いる？
好きだったんだけど、最近いったら二回連続でシャッターが閉まってたから気になって

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 13:39:27 ID:GN8ty10a

今日の帰りに見てみるよ
たしかに客入ってなかったけどな...

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 20:27:42 ID:g53nyFSV

だるまの目に一年ぶりにいってみたんだが、えらくまずくなってないか？
昔はもっとわかりやすく安い豚骨みたいな味だったような…替玉高くなってるし。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 22:08:15 ID:3zwYAPta

>>472
一身上の都合で、8月30日をもって廃業します
だそうだ。

その近くの由○にかなり久しぶりに行ってみたら
甘味始めましたとかであんみつみたいなののメニュー張り出してた。
迷走ﾊｼﾞﾏﾀ?

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 00:00:07 ID:ecBSboTi

迷走マインドだな

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 00:12:51 ID:khUyZPF/

由○は、福のれんからなんで名前変更したのかよくわからんよな

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 00:26:15 ID:APhCRbI7

のれん争いでもあったんじゃね

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 01:57:44 ID:3oU6bhEK

>>472 >>475
味の一閉店か‥
銀座にある頃はよく雑誌に取りあげられた店だったけど。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 02:02:14 ID:edlkNErq

>474
ついにスープまで劣化したのか。。。
替え玉が高くなった上に、麺が不味くなり、辛いタレもなんか味が変わったあたりから全然行ってないぜ。
秋葉原でバイトしてた頃は週二で行ってたんだけどなあ。悲しいもんだ。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 15:52:23 ID:/a8KtQ96

あの値段+味なら最近並びが減ったじゃんがら行くか康竜行く

そういえば誰か典座（笑）の最近の味とか知らんか？
まだ潰れてないのが不思議でならないんだが

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 16:06:57 ID:DLTeckav

本当に（笑）だよな、もう味グチャグチャだよ。
最近、大盛（２玉）無料サービスとか始めたんで量は食える。
が、好き好んでいく店じゃない。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 19:41:46 ID:bTFiLSgV

>>480
たぶん辛いタレはそこらに売ってるただのコチジャンそのまんまだと思う。
せめて軽くいためておけば味噌臭さは抜けるものを…
お茶の水の博多天神の方がよっほどよいぜ。辛子高菜入れ放題だし。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 19:55:16 ID:bTFiLSgV

＞だるまの目
連続カキコですまんが、スープは妙に油が追加されていた。
本格嗜好にしたかったのかもしれんが、もともとコクがあるスープじゃないので単に味がしない脂っこいスープに。
麺は「遠赤外線で芯までゆであがっています」とかいう謎テクノロジーな文字が。

ちなみにポスターのあおり文句は「曲げられない味がある」。曲がりまくってまんがな。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/01(土) 17:35:54 ID:emJ614EY

『(曲がりに曲がり曲がって、もうこれ以上)曲げられない味がここにある』んじゃないの？

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/01(土) 20:37:16 ID:Jw2dVdY1

粋家で韓国風つけ麺食べた。なんだこの麺('A`)

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 00:49:37 ID:tRdfWpO3

皆様、味の萬楽をお忘れではないか？
安心して食えると思うんだが

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 01:57:00 ID:lHvSNMgU

ラーメン屋っつより、本当に中華料理屋だからなあ。
好みの分かれるとこであろう。俺は好きだよ。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 13:56:57 ID:GVa4SH2c

>>487
最近はラーメンのスープが薄すぎるという報告があったような気がする。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 00:23:01 ID:j+swjjPr

アキバにあるラーショとその隣のラーメン屋はどうなの？

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 17:55:28 ID:o4Sg9UGA

アキバにラーショなんてあったっけ？いやないだろ

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 23:02:02 ID:k4tHNCEK

かやまってまだある？うまい？

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 23:18:01 ID:wzXJ/XbT

夜遅くでも開いてる店ってどこ？
腹ペコです。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 23:22:46 ID:Y3K/EFwg

>>493
天下一品は午前２時までやってる

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 23:50:25 ID:UjUuHGYt

とくじ＠御徒町へ逝ってビール忘れられた…

口頭でオーダーして忘れられるのはまだ許せる（当然、会計に含まれていないことが前提）が、
食券渡して忘れるとはどーゆーことだ(#ﾟДﾟ)

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 23:53:54 ID:wzXJ/XbT

>>494
あんた良い奴だな。
たらふく食ってくる

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/08(土) 04:16:26 ID:nIL4Cgnm

アキバに天下一品なんて無いからね

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/08(土) 08:50:22 ID:lweSyLYp

神田にあるじゃん

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 09:51:55 ID:2ZQKIodI

つじた
まずくはないけど並んで食うほどの味か？
ゆずや黒こしょうの必要性は無いよな
つけめんは値段のわりに具が貧相
店員が偉そう

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 10:45:52 ID:ukCdqd5x

そう思うなら行かなきゃいいだけ。
まあ俺も基本的には同意だが。
店員は偉そうというより無駄に
気合いが入ってて白けるんだよな。
一番旨いのは茶だと思う。

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 10:46:07 ID:Hg1lHz6+

えー
黒コショウとあのスープの組み合わせ好きだけどなぁ

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 11:16:24 ID:2ZQKIodI

だからもーいかねーよ

茶も薬臭くて飲めネーよ

ま病気持ちの>>500には美味いんだろなｗ

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 12:25:09 ID:ukCdqd5x

あれが薬臭いっておまえどんな薬を飲んでるのかと。
味覚年齢3才のおこちゃまはポケモンヌードルでも食ってろと。

こんな感じでいいか？

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 14:44:35 ID:nLKVxOLR

>>502
もしかしてプーアル茶が薬臭くて飲めない派か？

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 21:03:42 ID:YouX/JQH

つじ田の茶は不味い

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 23:05:42 ID:QdzJiiRh

>>499
>>501
黒コショウじゃなくて黒七味だろ？

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 15:31:31 ID:Ly3rFvey

黒仁丹だろ？

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 18:21:32 ID:o33VeUZG

つじ田は、麺に搾れというすだちがダメだろ。つけ汁に入ると、味がとっちらかって不味くなる。
すだち水かレモン水を作ってくれたほうがありがたい。

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 18:31:54 ID:Q8+SiKTh

なら搾らなければいいのに……
俺は好きだけどな

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 19:15:26 ID:/sBnuHjS

絞るか絞らないかはあなた次第

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 21:17:40 ID:v8Q2dpC8

うえちゅんの元○食ってきた

血抜きアク取りをしない、大龍や大砲みたいなクサい久留米とんこつじゃないけど
なかなかどうして食えるじゃないか。600円でこれは偉い。
異様な脂の多さで誤魔化している部分もあるけど、脂少なめでも結構な粘度・濃さだよ。

ムジャキフーズの店は味の問題以前のところでどうも好きになれないんだが、
ほとんどはオリジナルじゃない既存店の模倣だとはいえ、さすが研究熱心というか
ラーメンっていうジャンル全体のレベルの底上げに貢献してはいるんだなと思った。

ただ、今回は半分食べて飽きたよ。。。

遅レスだが>>490
竜軒と黄ばみのことだな！

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 23:53:21 ID:o33VeUZG

>>509
最初はその店の作法にしたがってみるべきじゃないかな、と思ったので搾ってみたのだが、漏れの口に合わなかっただけだろうね。
それ以降はすだち断って頼んでる。すだち無ければすごく好きな味。

>>511
竜軒は旨いよね。
黄ばみは相変わらず客を舐めくさった態度とってるね。竜軒に入る客を睨み付けてるもん。
早く問題起こして潰れないかな。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 10:48:17 ID:zb86I+A4

>>508
レモン水は無いだろう。
同じ柑橘系でも、すだちとレモンは香りが全然違う。

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 20:28:19 ID:9idHIGhN

だるまのめに行って来た
さいしょは美味しかったけど、途中からスープがカップ麺みたいに感じられ不味くなった。

敗因は途中で入れたフライドガーリックだと思う。あれは置かないほうがいい。
生のガーリックにしたほうがいいんじゃないかな？それかマー油
油っぽくなるし、今度は一風堂の真似かよと言う誹りは避けられないだろうが・・

あと替え玉は１００円なのね。前は５０円だったような・・

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 01:25:30 ID:/w3b/ACm

秋葉行くんだけど濃い目の味付けでオススメってどこかな

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 10:56:07 ID:xb6RVsfJ

天下一品

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 11:00:14 ID:VKPlmiYc

秋葉に天一なんてあったっけ？

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 11:33:06 ID:e/WDMmF0

ヨドの周りにあるだろ

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 11:38:13 ID:+NmmVl0a

>>518
ちょｗｗたしかに天一だがｗｗ

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 10:14:02 ID:8FpDSJRh

がんこと言いたいとこだが月曜定休なんだよな
活力屋かﾖﾄﾞで刀削麺くらいか？

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 08:10:02 ID:wHKXOIO/

>>514
生ガーリックなんか置いたらただでさえ朝鮮臭いのが'(ry

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 14:04:12 ID:7vv/Ud8Z

少し前にがんこに行ってラーメン食べてたら、後から入って来た男性客が帽子を脱げと店主に注意されてた。
　
まぁー噂には聞いていたが、実際に注意されている人を見るのは初めてだったんで、本当あるんだな～、なんて思っていたら……。
　
客を注意していた店主が厨房でタバコ吸い始めやがった！！
客は注意するのに？？？？なにそれ？？
料理人としても、人としても何か違う気がするが。
ラーメンのスープもしょっぱいし、タバコ吸ってりゃーこんなもんかと思った日でした。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 14:05:39 ID:SRS9mIec

それががんこだから。
妙にしょっぱいのもがんこ。

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 15:05:33 ID:kHV2Ghhi

あそこ業務用スープ使ってるし
空き缶が他のゴミと一緒に外に出てた

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 15:21:24 ID:DQ40Vvvx

>>522
ネタ乙。
店主が煙草吸うのは店の勝手口の外で、店内では吸わない訳だが。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 17:38:15 ID:qQSerhj8

>>514
おまい家で一平ちゃん食べてるだろ？w

俺もよく食べてるよ。安いからね。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 19:13:59 ID:ZjhDZMSf

だるまってカップ麺のスープをコンクの一斗缶で仕入れられる
モサでもいるんかねｗ

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 19:26:25 ID:5IltgCUq

タバコ持った手で調理された料理って食べたくない。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 19:57:34 ID:SRS9mIec

さすがにタバコ吸ったあとは手洗うだろ。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 20:58:24 ID:DzgArIGY

んなはずがねえ
下手したらトイレ行った後ですら手を洗ってない可能性がある、それがラーメン屋

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 21:42:38 ID:mVKJsJlb

頼む。トイレの話をあまり深めないでくれ。
ラーメン屋に入れなくなるよ。

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 21:44:37 ID:emUKTdst

麺は茹でるからまだいいが
寿司屋とか考えたくもないな

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 22:21:52 ID:g3YYW8xE

がんこの業務用スープは半分本当。

つうかあそこは「タレ」にエバラの缶を使ってる。
足りなくなったら客がいても平気で缶切りを使ってがしがし開ける。

スープはちゃんと豚骨から取っている。もう牛骨には戻さないのかな。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 02:39:23 ID:M8vbjQTx

秋葉でオススメのラーメン屋はどこか教えてくれ

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 05:43:02 ID:ASEsY8FF

アキバ館

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 07:20:43 ID:0H4Pf2CP

デニーズ

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 07:21:29 ID:ac7aFfAl

最近典座行ったら、めちゃめちゃまずくて・・・
なんで潰れないんだろ。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 07:22:34 ID:xBiwc5vE

ラーメン缶

>>537
場所がいいから。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 07:38:49 ID:MfJyU9yA

日高屋がいちばん無難

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 11:56:44 ID:xBiwc5vE

幸楽苑なら290円

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 18:13:06 ID:m3uDDx7v

典座はねＯＰ当初はうまかったんだよ。
それが玄の親父といざこざあって破門になってからはどーしようもない店に
なってねえ。池袋は潰れたけどアキバはつぶれんでしょ。

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 19:39:17 ID:xBiwc5vE

玄と縁が切れて無化調やめてからしばらくはむしろよかったんだよ。
その後、経営が何度か変って、そのたびにレベルが落ちて現在に至る。
あのリングイネみたいな典座ラーメンとトロトロの角煮飯がまた食べたいよ。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 18:53:43 ID:2z5lvvkm

典座、いつまで潰れないかな。
じゃんがらがあって、UDXに康竜がある今、生き残るのは難し

あ、だるまのめがまだ生き残ってるから、難しくないのか。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 21:03:58 ID:D1Iip8/K

というか、何度も潰れてるでしょ。
居抜きで名前をそのままつかってるから
続いてるみたいに見えるだけで。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 21:07:56 ID:pReBmDy4

と言われると、恐いもの見たさで行ってみたくなるナ

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 21:58:44 ID:Lqo8Fzf6

あの～じゃんがらの人気の秘密がわからんのですが・・・。

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 22:51:59 ID:OI1B5AlQ

またぼんしゃん童貞が何か言ってる(笑)

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 13:51:34 ID:kHtWT0As

秋葉原店のはノーマルかむぎちゃんのがうまい。
ぼんしゃんなら赤坂店のがうまいと思うよ。

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 14:35:51 ID:b+tQ8YVY

>>546
店がものすごく狭くて混んでるので
隣の人とふれあいを感じられるところじゃないですかね

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 15:46:53 ID:xHeELT2s

>>546
わかると何かいいことでもあるんでしょうか？

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 16:53:06 ID:+tCjbY2s

じゃんがらで満足できればそれはそれでしあわせじゃね？

552 ：546：2007/09/23(日) 17:51:34 ID:dx0QoRbE

あまりに行列が出来てるんで数年ぶりに食べたのですが、
やはり特徴のない普通のラーメンだったんで聞いてみました。
あれなら「あ・うん」のつけ麺の方に行きますね、僕なら。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 18:11:21 ID:+gogW7hO

>>552
だったら最初から「あ・うん」に行けばいいじゃん。
わざわざ煽るようなこと言わんでも

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 18:41:46 ID:dx0QoRbE

煽ったつもりはさらさらないですが・・・まあいいか、被害妄想でしょうし。

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 18:49:27 ID:+5yxdmwm

2chは初めてか？まあ力抜けよ

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 19:18:02 ID:zWW1Dxes

がんこの並びにあったそば屋が工事してるなと思っていたが
今日看板みたら「つけめん専門　歩」となっていた。
いつオープンかわからないがつけめん好きの自分は一応期待。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 19:34:26 ID:+tCjbY2s

特徴がない、んじゃなくて特徴がわからない、だな。
じゃんがらは東京の九州風ラーメンとしてはかなり特殊。
おれはまったく食う気にならんがその辺は好みの問題。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 23:58:52 ID:qNrvzVcl

あうんってまだあるんだ。池袋のあうんの店長がレイプ事件起こした事件の
見て一度アキバのあうん行ったことあったけどまだヤッテルんだ。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 23:58:54 ID:gW0Dg2vt

じゃんがらのは　あっさり　だからね。
並ぶほどでもないしね。
こてこて派には辛かろう。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 00:10:11 ID:eq/2fmt4

>>558
俺も一件の後てっきり潰れたと思ってたんだけど、今でもやってるよ。

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 12:51:13 ID:1Fyg+fBn

秋葉原ラジオ街のあたりで坦坦麺、味噌ラーメンの
旨い店を教えて。豚骨塩味も食いたいけど。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 16:12:37 ID:Ch2EiwQ7

>秋葉原ラジオ街のあたりで
テラナツカシス

>坦坦麺、味噌ラーメンの旨い店を教えて。
ない。

>豚骨塩味も食いたいけど。
山形家。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 18:38:31 ID:eppFh9DV

ラジオ街って、まだ存在するんか？ｗ

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 18:39:19 ID:Vqr74uvn

>>561
担々麺なら、ちょっとだけ離れるけど瀬佐味亭ってところがおいしいよ

565 ：556：2007/09/24(月) 19:39:29 ID:dOuWZIb+

看板よくみたら「つけめん専門店一歩」でした。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 20:03:43 ID:QwqZ+x1G

今一歩な味だったら嫌だな。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 22:43:03 ID:pVC1E24u

>>561
ミスター珍

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 02:03:31 ID:aKmexFjn

>>565
ソーメン屋の線も捨てきれないな。

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 03:06:47 ID:najGZyPb

>>565
今日も業者が入っていたよ
昔安いラーメン屋があったところだよね

>>561
瀬佐味亭かぁ…天府にいっちゃうけどなぁ
健康志向で麺覇王ってのもあるけど…

そういえば、だるまのめって移転した？

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 18:35:50 ID:H1jnc81q

>>569
天府はあぼんしましたorz

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 23:20:12 ID:N8cFxOxo

玄の田中玄さん（でしたっけ）って今何してるんでしょう。
あのラーメンの味が忘れられません。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 23:50:52 ID:tcULlxLN

>>571
こんなのでいいのか？
ttp://blog.livedoor.jp/ramengen/

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 23:55:58 ID:xvq5idxT

>>571

http://blog.livedoor.jp/ramengen/

574 ：561：2007/09/26(水) 03:33:30 ID:WOvJcjPt

>>570
あらま、ちょっと足が遠のいていた合間に…

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 10:13:57 ID:oxWLGAKC

忘れられないほどマズかったってか。

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 13:15:26 ID:hZXtw1p1

>>572, >>573
571です。ありがとうございます。
また開店したら、一度行ってみます。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 23:29:27 ID:D0phpHGh

おんぱと潰れたみたいだね・・・

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 02:44:00 ID:XVL/hxrp

おんぱと、なんか店名が‥
何だか変わったラーメンが出てきそうな気がするし。

せんぶあんといい、なかなか厳しいエリアだな、須田町は。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 14:35:10 ID:akYOOOCN

神田北口出たところにある刀削麺の鐘楼、いつになったら店再開するんだろう……

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 20:07:24 ID:rmgKWbg0

須田町の仙蕪庵もいつになったら再開してくれるんだろ
ネットでえらく評判よかったんで、一度行こうとおもってたのに

581 ：556：2007/09/27(木) 20:14:25 ID:wVMFZPrX

おんぱとってまだ一年経ってないだろ・・・

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 20:24:57 ID:zD7W5A1Q

おんばとは夏を乗り切れなかったんだな
レギュラーメニューでつけ麺なり冷やしなりを用意しなかったのが敗因かと
限定10色で冷やしやってたみたいだけど夕方食べにいったら売り切れ
だったんだよね
糞暑いのにラーメンなんか食う気も起きずそのまま店を出た

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 20:35:23 ID:hRArCSTC

10色って何色か考えちまったじゃないか

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 20:43:18 ID:Er/q+jIo

10色ね。
白：牛乳
赤：赤みそ
茶：カレー
黒：黒こしょう
黄：卵
緑：抹茶
あとはえーとえーと…

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 21:07:51 ID:l7/YiMEJ

>>582
おんぱど。何かあったの。和風つけ麺よくたべたんだけど。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 21:27:22 ID:l7/YiMEJ

>>582
がんこのならびっておんぱどじゃないよね。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 21:47:11 ID:zD7W5A1Q

>>585
つけ麺なんかやってたのか？
俺が行ったのは７月だか８月だか夏の真っ盛りだったけど
販売機につけ麺なんかなかったと思う

つか
「おんばど」なのか「おんばと」なのかはっきりしてほしい
ぐぐったかぎりだと「おんばと」なんだが・・・
潰れたんだったらどっちでもいいかｗ

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 21:54:24 ID:l7/YiMEJ

>>587
>>411参照願う。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 21:59:26 ID:zD7W5A1Q

>>588
ラーメンDBも見たけど7末のレポでつけ麺が上がってるな
ってことは俺が行ったのはその前だったのか
もしくはつけも冷やしも売り切れだったのかもな
（ちょっと記憶に自信がなくなってきた）
ラーメンしか選択できない状況だったのは確か

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 22:04:04 ID:l7/YiMEJ

>>589
和風つけ麺始めました。との半紙に墨で書いた張り紙あったから7初位の様な。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 23:25:23 ID:bpQs+xrU

あそこエアコンなかったからな～
さぷがにあの中でラーメン食うのはきついわ。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 01:38:47 ID:+MQqtu/L

エアコンないのなんて致命的じゃね？
わざわざ神田のリーマン、オフィスより暑いとこでラーメン食わんでしょ。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 13:08:19 ID:EePq0P9Z

店主のこだわりも度が過ぎると只の自己満足だからな
金持ちの道楽でやってたならそれもいいだろうがね

おんばとのレポを色々読んだけど
アルコール置いてないからもう行かないって意見もあったな

仙蕪庵のほうは逆に「シャンパン時価」とか阿呆みたいなこと
やってて潰れたけどｗ

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 18:46:45 ID:ns5jsATC

おんぱどはエアコンあるけど利きがよわいだけ。今日行ったら営業してたよ。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 23:58:03 ID:EY27wr6H

おんばと、こだわりの店かあ？

バットのいちばん底のチャーシューに当たったことがあるんだけど
口に入れたら傷んだ匂いがして、しかもヌルヌル。すぐ吐き出した

文句言って返金させたけど、盛りつけの時点でわかるような程度の悪い具を
そのまま載せる神経じゃ何をやってもダメだわ

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 02:27:28 ID:ym7Pb0xd

賓むらいってきた。パートのおばちゃんらしき二人が店を切りもりしてた。
昔ながらの中華そばって言われたら「うんそのとーり」って感じで
うまいらーめんではなかったね。
そこら辺にあるいつからあるのって感じの来々軒みたいだったね。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 17:08:30 ID:ldPbJ2So

>>596
昔だって美味しい中華蕎麦はあった。
あそこのは、昔の不味いラーメンを再現しただけ。
店の内装とコンセプトに気を使いすぎて、肝心のラーメンが
全然ダメな勘違い店。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 21:04:43 ID:GymAw/YG

賓むらが「昔ながらの中華そば」なんて客寄せのための大嘘。
それに騙されておきながら文句を言うような馬鹿は下に見ますよ。

ってこんな感じ？

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 23:49:39 ID:rdcP+rIQ

>>580
＞ネットでえらく評判よかったんで
ソースは？

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 00:15:06 ID:GobKHIW6

そんなの求めることに何の意味があるんだよ

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 01:25:47 ID:8PjkYllI

ひんむら、コラーゲンな感じがラブリーで憎めないけどね。オイラは。

おんばとって、オンエアバトルなんじゃね？

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 10:22:23 ID:hmr3MXb9

賓むらは旨いときは本当に旨いんだが、不味いときは全部食えないからね……。
あと、ヤカンの水がまずい。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 13:42:22 ID:W4nMB9wa

>>595
クレーマー乙

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 18:24:07 ID:etuqF2Ne

>>595
お前の口の中が傷んでいてヌルヌルだったんだろ。

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 19:52:41 ID:hfaJAYmH

>>595
両端は切り落としているのをみたけどなー。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 19:55:18 ID:hfaJAYmH

↑使い始めだから片端でした。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 20:46:53 ID:Ix6K21+s

>>605
チャーシューの端って意味じゃなくて
あらかじめ切ったのを金属のバットに入れておくでしょ。
そのいちばん一番下の奴は切ったマナ板の菌とか色々拾うし
切り口が容器にべったり密着するから足が早いんだよ。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 20:56:43 ID:zPKGnc2D

>>601

多分、コラーゲンってものを誤解していると思う。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 02:01:11 ID:p56emyRq

どう見ても腐りかけなチャーシューを客に出したってのはまずいな。
でもよく返金しろと言えたね。
俺なんか黙って残して帰ってちまう。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 10:52:05 ID:OxGVM4SM

>>609
きっと育ちが悪いんだろ

何も言わず残して帰って二度といかないのが普通
言っても、チャーシュー交換またはラーメンの交換

本人も自分がＤＱＮてのを自覚してないみたいだし

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 15:32:01 ID:zkfs6ycm

なにそのラーメン屋視点のいいざまｗ
別に悪くはないっていうか、普通の反応の一種だと思うが。
俺なんか勇気が無いから口もつけないで帰っちゃうけど。

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 17:23:26 ID:2cQn7fjk

>多分、コラーゲンってものを誤解していると思う。
賓むらに騙されてるんだよ。
どうもいかんね。

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 17:53:33 ID:CT0C4lUy

その件を店主に聞いてみたいが勇気ねえもんな。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 18:19:24 ID:gaQVy41A

>>612
別に賓むらだけじゃないよ。インチキ健康番組で取り上げられたもんだから、
あたかも、コラーゲン＝体に良い食品みたいになっちゃったから。
まぁ、これって「グルタミン酸が入っているから味の素を舐めると賢くなる」並みに
根拠のない話なんだけどね。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 18:21:41 ID:ghN0Jst2

貧むらにコラーゲンに関する能書きとかあったっけ？
俺はピースボートのポスターだけでお腹一杯だわ
ラーメンの味は覚えてないｗ

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 19:13:42 ID:2cQn7fjk

賓むらに行ってみ。
「油にコラーゲンが溶け込んでるから全部飲め」
みたいな能書きが貼ってあって唖然とするぞ。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 19:43:17 ID:p446X2tc

飲めるスープ作れよｗ

あぁー、山彦(ry

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 21:32:43 ID:uduerx+X

土曜日にGSTA-MENの前通ったら内装工事してた。
単なる改装か、それとも・・・・

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 21:53:12 ID:gr8tSXWG

賓むらの店内にスープを飲む前に麺を食えって説明があったな。
麺にコラーゲンが絡んでうまいとかどーとか。
ラーメンみたらなにが絡むのかさぱわからんスープだったが。

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 22:00:53 ID:gaQVy41A

一般論だけど、能書きが沢山書いてある店に限って、出てくる
ラーメンは大したことない。
能書きの多さは自信の無さの裏返しなんだと思う

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 00:10:12 ID:sfiZWNAU

>>609
程度の差だけどね
あらかた食べてから返金を要求したらただのクレーマー臭いけど
さいわい早いうちに気付いて、でもそのせいで一気に食べる気が
萎えてしまったのが返金を求めた理由。

ちなみに俺が店にこういうことを言う場合、こちらの意思表示だけ
考えている訳ではないよ。
言ってもわからない奴はたくさんないるけど、そいつらだって
言われなきゃもっと判らないんだから。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 00:12:05 ID:sfiZWNAU

接客経験があればわかるはず。
客がそういうことを言うのにも勇気がいるし、店にとっても決して悪いことではない。
店に抗議もせずにここで陰湿に愚痴る奴のどれほど多いことか。

これを傍若無人なDQNやクレーマーと捉えるのは>>611の言うとおり
DQNな店側か臆病な客側かのどちらかの目線でしか物事を見ていない証拠だ。

ちなみに店主は申し訳ないと謝っていたよ。まあそれは至極当たり前の反応。
たまにいる、「お口に合わず残念です」とか抜かしやがる独り善がりよりは
マシかな、という程度には思った。
ただ俺としては、再訪はしないと思う。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 00:40:30 ID:nnrJ6a1B

ぐだぐたと自分を正当化しているが。

もう、ここにも再訪しなくていいよ。

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 03:43:11 ID:JMntdFFN

正当化とかじゃなくて普通に正しいだろ。
食い物屋が食えないもの出してんだぜ？
電化製品買って、動かなかったら返金か交換だろ？
それとも黙って泣き寝入りか？

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 07:27:19 ID:jECdEFiG

再訪テラワラス

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 08:36:26 ID:S+VZsX5I

>>623はいいカモだな

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 08:52:46 ID:ep+LHZKp

ま、ラーメン屋に限らず普通の食べ物屋なら、客からクレーム（多いのが
「髪の毛が入っていた」「入っているべきものが入っていない」「冷めてい
る」など）を受けた時点で、作り直しか料金払い戻しを、店側から申し出る
けどね。たとえ、あらかた食べてしまっていたとしても。

ひょっとしたら、タダのクレーマーかもしれないが、高々一食分の料金で
争った挙句、あること無いこと言いふらされるよりはマシ。って言う打算が
あるのも事実だけど。

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 09:54:25 ID:jECdEFiG

確認できなければ返金するな、が鉄則だよ。
安易に返金してるとクレーマーに（文字どおり）
食い物にされてあっというまに潰される。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 19:05:50 ID:RJClezbC

店に非があるなら苦情は言うべき。その店にとってもね。そのかわり他の客に聞こえないようこっそりね。ましてや、店員が謝っているのにここに店名まで晒すのはまずかったかな。その話が本当だとしても。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 20:11:48 ID:5feQoXQ5

あそこは注文が入ってからチャーシュー切ってたけど。
俺、何度かいったけど。暇な時だったけどね。

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 20:15:14 ID:tu/V+syd

明らかに対価が払われていないのだから、返金を求めるのも別にいいと思うけど。
店名晒しはスレの流れの中でのことだから、この場合は仕方ないな。
まあどんな店でも諸々の事情によりミスはあるのだから、
そういう時にファビョったりすることのないようにすればいいと思う。

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 21:02:15 ID:kI09Cgo2

潰れた？店の「今だから言える」みたいなエピソードだったからな
ところで
結局のところ「おんばと」って営業しているの？
チャーシュー云々より不確かな閉店情報のほうが
よっぽど営業妨害だと思うんだけど
閉店って書いた奴は責任持ってフォローすべきだろ

あと話し違うけど

がんこ近くの「つけ麺一歩」って開店した？

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 22:17:48 ID:jECdEFiG

> 閉店って書いた奴は責任持ってフォローすべきだろ

まあ２ちゃんだから

> がんこ近くの「つけ麺一歩」って開店した？

まだやってない。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 22:42:38 ID:UPXpONHp

湯島の方に坦々麺屋さんがオープンしたよ。阿吽という（よりによってな名前だが）。
エプロンサービス、ライスサービス。汁なし坦々麺も売ってる。
だが一口目食べた時に、塩味が足りない気がして悩む。
最終的にはどういう塩梅でか塩加減が丁度良くなったんだけどね。肉そぼろがスープに溶けたんかな。
もう少し塩の加減を斟酌してくれれば嬉しい。

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 22:57:20 ID:jECdEFiG

湯島は一応、圏外だよな？まあいいか。
阿吽は見るからにナンチャッテなので俺はパス。
あまりに客が入らないのでライスサービス始めたんだよな。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 23:27:59 ID:FlN2l7dE

「阿吽」
これ何て読むの？

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 23:39:00 ID:jECdEFiG

あうん？そんなこともわからんのか？

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 23:42:29 ID:Y6S2r6lG

あー…うん…まぁしょうがないんじゃね

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 23:56:53 ID:AibBoA1D

あ…うん。そういう事もあるよね。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 00:50:57 ID:2XqU4d+L

おまら全員犯罪者に見えてきた

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 01:42:19 ID:YuESDiFS

>>630
チャーシュー麺のでかいチャーシューは切り置きしてたよ。

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 07:44:02 ID:uGqsZ82m

本郷までくれば口が痺れるくらい山椒が効いた四千料理屋の坦々麺あるけどね。
>>634

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 09:24:54 ID:PcxjWalD

>>642kwsk
ていうか教えてくださいイヴォンヌ

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 12:09:28 ID:cJn63nQ4

>>637
「阿吽」
手書きじゃ書けないくせに威張るな

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 12:48:53 ID:JNlCchlJ

>>635
ライスはランチサービスじゃないの？
フルタイムでライス付きなら潰れる前に夜一回行ってみてもいいけど

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 12:57:09 ID:PcxjWalD

>>644
こざとへんに可、くちへんに牛。
本当に書けないと思っているのか？

>>645
昼飯時だけだったと思う。

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 13:01:03 ID:JNlCchlJ

>>646
ありがと

あの内容であの値段じゃ確かめる気にもならんわ
刀削麺ぐらいリーズナブルなら一回は試すんだが

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 18:49:40 ID:DP4KItq5

阿吽、場所は悪くないのにね、前にあった寿司屋は老舗だったし

強気の価格設定、担々麺しかないのに居酒屋、一店舗目なのにフランチャイズ募集

とか、よくわからん

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 19:23:48 ID:QgHnYF2O

>>643
栄児家庭料理って所だけど有名じゃないのか。場所はググれ。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 19:37:10 ID:/j90dDpT

>>648
儲けることしか考えてないんだろ

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 19:39:39 ID:PcxjWalD

>強気の価格設定、担々麺しかないのに居酒屋、一店舗目なのにフランチャイズ募集
新規で開発したフランチャイズのパイロット店なんだろうね。
ま、いまどきあの値段じゃ試しに食べる気にもならん。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 01:10:03 ID:ozdugsju

一歩に行ったらまだ空いてなかった。
いつまで開店準備してんだよ。。

仕方ないから、初めて頑固で塩食べた。普通だった。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 05:42:00 ID:HFtPd/wP

阿吽叩かれすぎワロタ
まぁ別にくだらないラーオタに来られて賑わっても
俺の好きなつけ麺の味がブレるだけだから来なくていいよ。

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 06:41:49 ID:2NhjC2w/

↑本部は事業として軌道に乗せたいんだろうけど
店員は忙しくなるのが嫌
忙しいのは嫌だけど自分の腕には自信がある（無駄なプライド）
こんな店が成功する訳が無いよ

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 12:02:36 ID:C4T5DjJ5

>>653
そもそもラオタ狙いか本格中華狙いかすらわからん

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 12:52:35 ID:s5rwG68G

レビューとか見ると
一般人の評価はかなり低い
ラヲタからは値段と麺以外はそこそこ好評

一般人からは敬遠されてラヲタは高いから寄り付かないんじゃ
経営が立ち行かないと思うんだが

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 22:44:34 ID:zucprrih

ラヲタって騙されやすい人たちだからね

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 02:45:53 ID:1Sz2cbmy

ラーメンばかり食ってる奴よりは一般人の舌のほうが確かだからね。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 17:22:41 ID:83ND+Glt

冬馬の反対側にちんまーやが出来てたね
ちんまーはん食いたい

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 17:27:29 ID:a9emxO3q

かなり前からあったような気がする

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 00:01:52 ID:qDsXdqvP

つけめん一歩はもう開店したのかな？

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 02:21:24 ID:RS89PykV

ちんまーはもう1周年たってたっけ？
出来た当初に行って、まぁ値段なりの味？かと納得はしたけど2回目は無かったな

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 22:33:20 ID:aGI4GpUg

571です。
今日大宮に用事があったので、
あの昔の味をもとめて、はるばると、
蕨の「麺創房　玄」に行ってきました。
店の作りは街道沿いのラーメン屋という感じ。
ラーメン以外に、うどんの他、ステーキ丼などのメニューがありました。
「玄流ラーメン」というのを食べたのですが、
残念ながら前と同じものでは無かったです。
途中から家族連れが入ってきて、
子供が二人店の中で合唱を始めたのにはまいりました。
早く本人の店を見たいものです。
スレ違いですまそ。

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 00:25:00 ID:39j3dlEf

レポ乙です！
やはりあの味をキープするのは大変なことなんでしょうね。
利益を上げなきゃいけないから、いろいろ売らないとやっていけないのでしょうし。
でも、チョット残念ではありますね。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 01:59:34 ID:usK+zfyl

ピカ一

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 12:39:15 ID:zajpKslo

秋葉原周辺のラーメン店や飲食店の案内図、どこかにありますか？
ご存知でしたら、ここへ貼ってください。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 13:04:42 ID:39j3dlEf

>>666
>>49

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 14:08:26 ID:zajpKslo

>>667
マップどうもありがとう。即、お気に入りに入れました。

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 19:08:14 ID:gDojCDzt

秋葉駅横のＧＡＭＥＲＳで秋葉マップ配ってるよ。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 11:36:10 ID:i2DPN5IX

一歩は16日開店みたいだな

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 21:37:11 ID:2a+faCke

食えるつけ麺が活力屋だけという秋葉において、一歩には少なからずとも期待をする。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 22:59:50 ID:OWrhxs+o

菊地原真のあった場所につけ麺屋が開いてたな

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 01:19:21 ID:OsWI5Q/+

>>671
天神屋ではダメでつか？

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 05:38:58 ID:3Zo8zIhu

めん徳まで歩いていくとか

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 15:04:41 ID:Gx6C2I/R

神田二ｒ（ｒｙ

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 16:57:11 ID:Ul0/kggj

>>674
>めん徳まで歩いていくとか
昔やったことがあるが片道40分くらいかかるぞ
てか、途中に上野大勝軒がある罠

677 ：676：2007/10/11(木) 17:01:33 ID:Ul0/kggj

東上野の麺徳じゃなくてつじ田のほうの話だな、すまん。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 10:25:24 ID:pDJLAgeF

ヨドバシレストラン街レポ
光麺＞池袋の方が・・・
ちゃぶとん＞旨味がない豚骨ラーメン
刀削麺の店＞辛い！！！　でも美味かった……でもこれ、うどんな気がする
もう一つの中華の店＞店のお勧め黒ゴマ坦々麺……まあ、普通かな？

刀削麺はまた行きたいと思った次第

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 11:48:56 ID:haEbnkCV

刀削麺がいちばんレベル高いと思う。
まあ、ラーメンでもうどんでもすきなほうだと思えばいんじゃね？

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 12:09:43 ID:CZ+7H8ir

中華の方は万豚記かな？

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 20:37:48 ID:xqk6/+0G

刀削麺好きかぁ…まぁ好みは色々だな。
香菜だけでアウトな人も居るし。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 21:12:29 ID:CZ+7H8ir

それを言うなら香草では

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 21:49:23 ID:pDJLAgeF

>>679
ウチの近くで食べたときは黄色い刀削麺だったんですが、カンスイを入れた偽者だったようですorz
調べたら、うどんくらいの太さがスタンダードなようです
>>680
万豚記であってました。お勧めとか一番人気とかが多すぎてどれが一番なのかわかりませんでしたｗ
>>681
香草は苦手なので、最初に「香草入れますか？」って聞かれた時に断りました。
レモングラスとかコリアンダーのような強い香草はトムヤムクンでこりごりなので・・・

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 23:29:47 ID:IpdpwBEG

香草ってハーブ一般のことだろ？あれは香菜が正しい。またはパクチーとか

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 23:40:37 ID:bRoqu1A6

中華だとシャンツァイ

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 00:10:59 ID:O67a6JC9

ﾏｲｻｲﾊﾟｸﾁｰ

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 00:45:52 ID:mDpTnj0n

上の方でおんぱと潰れたとか云ってる奴
おととい前通ったが普通にやってるぞ
適当な事かくな

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 01:20:29 ID:Ke+1wWHs

シャンツァイ、そんなに通ぶった知識なのかと凹みかけたよ…
フォローありがと

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 19:50:32 ID:Qd4LnzcZ

つじ田、日本蕎麦屋みずほ銀行のビルでやるらしい。

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 23:36:39 ID:S572tWyP

天府、駅前のも須田町のもなくなったのかよ、、、

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 15:38:01 ID:G5Owd7tO

果てしなく今更だが、昭和通り口の寿司屋が潰れた。えらい老舗だったらしいが。

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 15:38:15 ID:G5Owd7tO

ああここラーメンスレだったすまん。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 02:56:29 ID:DDzgLnll

魚らん坂、ライス頼んだら中にＧの破片がはいっとったぞ。
店員に何だコレって言ったら、謝りもせずそそくさとライスをよそってきた。
ちょっと待て、それってＧの破片が入ったまま炊いた飯だろ。それ食わす気か？
しかもこの茶碗、乾いた飯粒がこびり付いてるじゃないか、ちゃんと洗ったのか？

俺が言いたいことはだな、ご馳走様でした。

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 03:09:40 ID:XkDFpMdn

ネタ臭がきつすぎて

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 09:16:53 ID:czn+Uony

つかむしろ何で「籃」が入力できないのかと。
「揺籃」の「籃」だ。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 13:36:25 ID:51pB0kYD

御徒町の松坂屋裏（前日高屋）に10月10日に「中国手打拉麺　馬賊」がオープン
しましたね。

ここにレポが書いてあります。

http://blog.goo.ne.jp/aw2zx/e/becc904c3246ad682958bc42665bcf11

ちなみに、ここのHPの作者ではありません。

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 14:24:16 ID:QZx4LP6h

馬賊ってすごい店名だな

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 14:42:26 ID:b1d2Qkcx

ゲゲーベンの娘か

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 15:04:51 ID:3uYr7S4j

>>693
本当ならその店は悪質だな。
嘘ならお前は悪質だな。

Ｇが出るとかにわかには信じられんのだがな。
食事作るところは消毒と害虫駆除するはずだぜ？

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 20:43:54 ID:5hnXR1NE

馬賊って日暮里と浅草にある店の支店かな？
タンメンと味噌が旨いから期待だ。

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 21:29:57 ID:XbhhVaen

【日暮里】馬賊【浅草】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1177897265/

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 23:21:09 ID:atFqwhzN

>>699
食い物屋とGは切っても切れない仲にある。
いくら自分の店から駆除しようと、
「次の日には隣の店から這入ってくる」
というのが昔居酒屋でバイトしてた俺の結論。
もちろん常駐されないように対策するのは最低限だが。

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 02:38:58 ID:FBgIvmkl

>>699
二郎本店でラーメンにG入ってたことあったぞ
ちなみに友達が食った時もG入りだったことあり
あそこ、G混入率激高だわ

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 12:43:04 ID:B8sqWA07

ふつうの家だってGを根絶することは、まず出来ないでしょう。
見付けたときは癪だから、俺はハエ叩きでおもいっきり叩き殺す
ことにしているけど、あいつまた逃げるのが速い。いざという
ときは空中を飛ぶしね。ちゃんと茶色の羽をうごかして飛ぶ。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 12:46:31 ID:19o68+3U

？？？空飛ぶガンモドキなんてあったっけ？

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 13:10:53 ID:RrLl6n92

>ふつうの家だってGを根絶することは、まず出来ないでしょう。
んなことはない。
が、また近隣から入ってくるだけ。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 13:21:47 ID:a5BmqKgG

それは根絶出来ないと同義だろ

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 14:32:04 ID:RrLl6n92

「同義」じゃないと思うぞ。
「結果的に同じこと」ならわかるが。

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 18:39:52 ID:yXRvlnh8

駆除は出来るが、近隣の家から入ってくるので、根絶は出来ない。

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 19:24:20 ID:WsaAU2ly

>>687
ttp://blog.goo.ne.jp/nobanonch/e/a37f616a9c3c2b86e17d728a538a0338
＞開店時間になっても開くオーラさえ漂って来ず
＞もちろんお詫びの紙すら見当たらず

終わってるだろこの店
大した人気も無い店なのにこれはひどい

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 19:28:38 ID:DaOYA7Vn

つけ麺一歩って行った人いる？

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 19:37:00 ID:pm/rFE4V

「つけめん専門店　一歩」でググれば、行った人のブログがあるよ。
俺も明日行ってみる予定。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 20:06:00 ID:AkX2cX8C

>>711
今日12:45頃行ったら準備中だった

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 20:59:28 ID:Yi7/lBxA

馬賊へいってきた。
餃子うまい、めんつるつる。

ただ・・・つけ麺にはあの麺なげーよ。
つけ麺の器にうつすのに苦労する。
あと、麺打ちのおとにびびる。

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 21:49:33 ID:d9fjyKVL

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 23:50:29 ID:8Rot60qd

なんかレポ観ると一歩は天神屋とかぶりそう。距離も近いし。

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 03:44:16 ID:U5aetaDX

神田駅前の鐘楼って店再開してる？
8月途中からずっと改装工事で閉まってんだけど

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 20:26:27 ID:ysWYvWWn

いい店できた。
まえは味の一だったかな？ほん田と暖暮のちょうど中間にある「麺屋との」
いい仕事してるってこういうことかな。
ちがいがわかるヤツは行ってみなよ。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 21:30:15 ID:GZcdDRoK

Gっていうのは今やチャンピオンの称号ともされる有難いものなんだけどな

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 03:30:31 ID:P8I1HBtV

>>718
お前、そこで食ったことないから誰かにレポートしてもらおうと考えてんだろ。

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 17:10:17 ID:6a6YSoRr

>>718
味はいいんだよね
がんばってるみたいだし
しんけんさが感じられる
なかなかの店が出来たんではないでしょうか
いつまでも続くといいんだけど難しそう

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 17:19:40 ID:azqw0S3b

>>721
そ
う
な
の
か
？

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 20:40:34 ID:8Y5R1IKZ

一歩食べた。味は悪くないが手際は悪いね。まぁ開店まだ4日というのも考慮するが、
あの厨房の作りが悪いのが手際の悪さの原因だろう。前のそば屋のをそのまま使ったのかな？
とにかく店員の導線が悪すぎる。イケメンの兄ちゃんが一生懸命動いてるからなんとかなってるけど。
いなくなったらどうなることか心配だ。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 23:13:51 ID:q58eLjNQ

>>723
スープの味とか麺の太さはどんな感じ？

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 01:32:12 ID:cXAozx1f

御徒町の黒船無くなって、そのまま居抜きで新しい店に変身していた

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 17:34:46 ID:liLTbxoT

一歩って営業してるの？

いつ行っても閉まってる

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 19:17:02 ID:rKqwuC6q

>>726
1時くらいに開いて5時くらいに閉まってる

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 22:16:24 ID:OBUrRXs+

>>725
行ったよ～。つけ麺食べた。
麺は普通、汁はどろどろしたしょうゆトンコツ。
ソースみたいな味がした。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 20:19:55 ID:arkjpYUp

>>718
何食べたの。今日、塩食べたけど殺人的塩辛さ。おまけに課長たっぷり、
昼に食べたけどいまだにピリピリ。ナルトはチャーシュウの下に隠れて
いるし、シナチクも麺に隠れて見えんかった。呼び込みのオネーサンは
印象よかったけど、ほん田の方がましだね。おまけにサービスライス、
べちゃべちゃだった。米もまともに炊けないなんて。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 20:51:10 ID:dkUxJX02

>>726
しばらく限定営業だってさ
昼からスープなくなるまで
夕方にはたいてい閉まってる

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 22:11:08 ID:UoMi/Jzp

ttp://mainichi.jp/select/jiken/news/20071024k0000m040105000c.html
恐喝：「オタク狙い、軽視できない」双子の兄妹に有罪判決

東京・秋葉原の電気街で通行人から現金を脅し取ったとして、
恐喝罪に問われた横浜市の双子の兄妹に対する判決公判が２３日、東京地裁であった。

林正彦裁判官は「秋葉原のオタクなら簡単に金が取れると考えた計画的な犯行。刑事責任は軽視できない」と指摘し、

兄の中央大法学部３年、磯野智史被告（２０）に懲役１年６月、執行猶予３年（求刑・懲役２年）を言い渡した。
妹の無職、裕加被告（２０）は「主犯的立場」として懲役１年２月（同）の実刑とした。

判決によると、両被告は８月、妹が通行人にぶつかって「謝れ」などと言いがかりをつけ、
兄が「この世界だったら指１本詰めるか１００万円だぞ」などと脅す手口で、男性２人から現金計約１１万円を奪った。

ひき逃げ事故で５月に執行猶予判決を受けた妹が、仕事が見つからないことなどから兄に持ち掛けた。
法曹界を目指していた兄は、判決に先立ち２３日の最終意見陳述で「妹に寛大な処分を」とかばったが、
判決は「兄を引き込んだ面も否定できない」と判断した。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 22:58:45 ID:zaZE8a0H

馬賊へ行った。
ツルツルもちもちした麺はウリなだけあってうまいね。小麦食ってます！って感じ。
ただ、普通のラーメンは具とスープがイマイチだったので総合的には普通。
麺はいいので、つけ麺とかジャージャー麺とかの方がよさそうな感じ。

餃子は皮がこれまたツルツルでうまかった。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 09:42:45 ID:ITzQJOVW

>おまけに課長たっぷり、昼に食べたけどいまだにピリピリ。
この時点で失格。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 10:00:50 ID:KEEir5JB

>>733

未だにいるんだな課長でピリピリって言うやつ。
あのなんちゃって食通漫画の影響力がそれだけ大きかったってことか。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 12:30:25 ID:NI8pvU86

まぁ後味が口の中に残るという意味なら分かるけどな＞課長

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 18:19:04 ID:zN2HT0yG

＞課長でピリピリ。別にいいんじゃない。俺も言うときあるし。

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 18:50:05 ID:1s6Cdd1n

>>729
い
ま
い
ち

味
が
し
な
い

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 19:14:43 ID:fgutl49v

神田駅西口の神田ラーメンて評価どうなん？
普通に旨かったラーメン音痴のあっしに教えて下され

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 21:34:14 ID:kKNA8E5A

わいず？それだったら家系だよ。
自分的にはうまい。くってみ？

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 21:44:42 ID:yE5lAjzm

>>736
ヒント：課長ではピリピリしない

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:32:01 ID:NP6VdGzL

>>738
もう少しスープにうまみがあればなあと思うが及第点。
つけはかなりいい線。

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 11:19:48 ID:urvixi9n

きわみ行ってみた
豚骨のカップラーメンだった

このスレを最初から見ておけば良かったと後悔した・・

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 12:59:15 ID:2U+wP3jW

「麺屋との」チャーシュー麺850円食ってきた。長文すまん。面倒な縦読みも無し

まずチャーシューの大きさは良い。がんこ末広町くらいのサイズで脂の少ないやつが3枚。並が650円だから1枚100円か。
次に麺の熱さとスープのぬるさのギャップに驚き。大判の肉3枚が冷たかっただけでは済まされない。丼も暖めてない？

スープは鶏も豚も感じる半濁醤油で第一旭みたいなタイプ。チャーシューから結構味が出たっぽいかな？
素直に食べられる味ながら、あまりフックがなく、また結構しょっぱい。途中で飽きた。

麺はありがちな街の中華麺。まずくはないが普通。

というわけで、大きいチャーシューだけは許せるかな。

あと気付いたのは、店内が全体的に陰気だ。券売機（故障中）付近の照明の暗さはひどい。

サイドメニューやつまみには力が入っていそうなので、改善すべき点は多いけど個人的には頑張ってほしい。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 13:27:06 ID:urvixi9n

フックがないって何だ

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 14:14:37 ID:pKFcKeJD

>>744
フックがないってのは、特徴や気になる部分が無いってこと。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 16:19:00 ID:linSU3ux

じゃんがらで食ったが、チェーン店より0.5段階ぐらい上の味って感じだった
この程度の味で何であんなに人気なのか分からん

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 17:03:39 ID:urvixi9n

日本橋のじゃんがらのが美味かった

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 18:22:06 ID:cQ/y85MA

時間がなかったので確実にすいてそうな由○に行った。
が、一時近かったのに結構混んでた。
いつの間にか食券方式になってて驚いたが、
替え玉が無料になっててもっと驚いた。
だから混んでたのか・・・・

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 18:30:01 ID:0z239Kpf

>じゃんがらで食ったが、チェーン店より0.5段階ぐらい上の味って感じだった
まあな。

>この程度の味で何であんなに人気なのか分からん
昔からやってるから知ってる人が多いとか、その程度の理由だと思っとけば？

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 18:57:24 ID:1kJPuNec

じゃんがら批判してる奴はぼんしゃん童貞か味障のどちらかだと何度言ったら分かるんだ？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 20:12:29 ID:WX0X5zBb

ぼんしゃん、昼からやってくれりゃーなぁ

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 20:26:03 ID:WbA3d6n7

ぼんしゃんは赤坂のがんまい。秋葉原は普通のじゃんがらかむぎちゃんだな。

こないだおんぱと食ったけど、醤油は船橋の赤坂味一っぽいな。
ただ赤坂味一ってのは値段の割にボリュームがあって人気のある店だから
値段も安くない、量も多くないで赤坂味一ではどうなのかねえと。

味噌はまたこれも船橋で悪いが、一丁っぽい。個人的に一丁の味噌は一番好き。
というわけで食べるなら味噌の方がいいんじゃないかな。

揚げネギ・ゴボウはあれだ、普通に使ってもいいが
ご飯頼んでスープ茶漬けの時にふりかけがわりに使う。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 20:41:36 ID:dVy7NhMq

ぼんしゃんていくらすんだよ？

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 23:20:43 ID:5REO2eNN

秋葉原から二駅くらいの範囲って美味しいラーメン屋多いよな

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 23:49:47 ID:a9WqT3FO

御徒町で初めて馬賊のつけめん食べたけどリピートするほどじゃないねえ。
麺は悪くないんだけど、つけだれが大したことない。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 23:55:18 ID:5REO2eNN

スレチだが馬賊の近くの焼きそば専門店が気になる

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 00:41:49 ID:ScvDl6sA

馬賊は、通常のしょうゆラーメンは大したこと無い。
食べるならタンメン系や坦々麺、味噌系の方がいいかも。
>>756
オレも気になるアレ

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 01:17:39 ID:c37GeHyK

>>755
麺はいいんだけど、それ以外の部分で普通レベルまで落ちてる気がするよね。
俺は麺が好きなんでリピートしてるけど。

>>756 >>757
焼きそば気になったんで行ったよ。味濃い目でちょっと酸味があって、ビールとかご飯とかが合う味。
板違いか。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 10:52:26 ID:+1UjOydl

>743
あの味と値段ではこの周辺では苦しいと思うな
店主がここを読んでれば改善されるかもしれないが...

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 23:46:32 ID:CAgkANR3

>>759
改善出来るくらいならもうちょっとマシな店になってる気が・・・

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 10:46:44 ID:yT5/FiCn

メイドが秋葉原で携帯灰皿配るイベントが1日に開催
http://news.ameba.jp/hl/2007/10/8089.html

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 10:59:17 ID:2Y66Fpco

>723
昨日行ってきた。
オペのおっさん手際悪すぎ。
両替頼んだら只今伺うと云いつつ水入ったコップ持って
店内ウロウロ、奥に入った客の出口塞いで気づいてないし
食べる前にウンザリした。
券売機には色々あったが今のところ小・並・大盛が\７３０‐均一で
トッピングは味玉だけ購入可能だった。
メニュー増えたら覗いてみたいけど、活力屋かおんぱと行った方が
満足しそうだ。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 11:21:54 ID:gb9ZFweS

手際が悪いって言ってるのにメニュー増えてもな・・・
メニュー増えても基本の味が変わらないなら行かないな

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 12:17:26 ID:Pqv/KbSB

>>761
ポイ捨て以前に駅前で吸わせるなよ…
なんのための条例なんだか

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 17:40:20 ID:kPC9UeXp

>>762
ttp://ameblo.jp/akibacafe/entry-10053015570.html
＞店員さんが7人ぐらい居るから。
あの狭いとこに７人も居てメニュー・営業時間絞ってて
手際悪いってどんだけーｗ

もしかして立ち食い蕎麦やと同じ経営母体で業態転換か？

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 19:30:09 ID:EtmJ5s9o

>>765
俺の時は5人だったな。多分オーナーさんのオジさんがスープ作り。
もう1人が麺揚げ。そしてイケメン兄ちゃんが接客。
残り2人は奥でずっと立っていて、洗物がきたら洗うだけ。
5人も養って営業時間短くて家賃払って。かなり儲かるお店なんだな。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 20:47:35 ID:3J4lazbz

やはり秋葉一のつけ麺は活力屋で安泰か。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 21:07:56 ID:zSDrf3fU

天神屋じゃね？

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 22:19:14 ID:XEpu7pa7

活力屋はかなり劣化したからなぁ。
だからこそ一歩には期待してるんだけど…。

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 23:08:44 ID:ABP3JrQJ

一歩も活力屋も資本系だからな
一歩は知らんけど活力屋の店員は完全中国系だしな
天神屋は個人営業みたいだけど
親父の鬱ブログが痛いのと立地・営業時間からちょっと敷居が高い
いなばは立地は悪いけど味は面白いから一度は食う価値があるかな

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 23:55:44 ID:XEpu7pa7

活力屋は確かに資本系だけど、昔はまだマシだったよ。
柚子の風味が効いてて、さっぱりしながらもコクがあった。
今は劣化大勝軒風というか、甘味と酸味で食わせる単調な味。
味玉無料券を配ってたころが最盛期だったのかな。

> いなば
その店は知らなかった。
ちょっと歩きそうだけど今度行ってみる。
教えてくれてありがとう！

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 01:02:11 ID:GgYyv8TB

また活力屋の店員が沸いてんのかよ
別に不味くも美味くもない店だからどうでもよかったけど
ここまで過剰な自演はさすがにひくわ

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 01:14:50 ID:y50JNfFF

2～3年の活力屋が美味かったのは確か。
でも今はなあ。。。

なんでああなっちゃったの？

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 01:56:51 ID:tFiDIHXE

馬賊は坦々麺でしょ御徒町には行った事無いが

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 08:43:22 ID:owEH79NV

>>770
お前活力屋行ったこと無いな

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 10:57:58 ID:sD7W72iq

>>775
2年ぐらい前に2回行っただけだな
そのころのフロア係は中国人だったよ
厨ゴキ人店員の態度が最悪だったし
つけ麺はあんまりうまいと思わなかった

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 11:40:18 ID:gM4x2Ub/

>>18
ロングパスでなんだが、先週、山水に入ってつけめんを食べた。

梅もとで、そばでも食った方が良かった。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 16:12:06 ID:wbkCC6VJ

>>776
2年も前のことを今のことのように語るのはダメだろ。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 16:22:23 ID:pP/I5/QH

山水みたいな店でつけ麺を頼もうって感覚が分からん・・・・・・

ていうかあそこの麺ってすげえ変な後味がある
おかしいよあそこ

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 22:26:32 ID:jth50akt

山水って昭和通り沿いだっけ？仲御徒町の

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 22:26:40 ID:Lv6eJwq2

最近は活力屋にいった事はないなあ、
秋葉に行く前に、上野の落語の寄席の側のツケ麺屋とか、不忍池近くのぽつぽつ屋で食べてる。
もしかして活力屋が劣化したというよりは他のレベルが上がってきているだけ…とかいう事はないか？
どこで食っても大して味が変わらんのだが。

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 22:36:28 ID:z2ae6tV0

活力屋は間違いなく劣化した。

とはいっても、俺ももう半年くらい活力屋で食ってない。
今の活力屋がどうなのかは知らないんだ。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 22:41:42 ID:iZZld/n3

三水でそ、アキバ駅近く４号ぞい電気街側

つけ麺なら、つじ田と大喜もある
どちらも並ばないと食べれないけど

アキバ限定だと、やはり天神屋かな
あと粋な一生も、つけ麺やってたっけ？

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 10:12:37 ID:uVun2o68

>>778
なんか問題あるか？
今の店員が中国人でないとしたら
そのことを多分一番よく知っているお前が訂正情報入れればいいだけだろ
まあ
接客が改善されたのに味が劣化したってことは
人件費の増大を材料費を抑えることで補ったんだろ
資本系の店としては正しい経営判断だね

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 11:19:22 ID:1sJjD6Cc

「麺屋との」のある通り沿いでも結構激戦だし周辺も入れたら
味と値付けの両方が良くないと持たない場所だよな
結局長く営業してるのは地道な「ほん田」と「龍岡」だけだ
俺個人的には今のままでは持たない思う→との
店主は近所の店を食べ歩いて真剣に考えて欲しいな
と、近所のサラリーマン

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 14:38:22 ID:jenUHkIv

つけ麺といえば新店の一歩やいなばは話題に上らんか？
いなばの豚骨食ったけど、すごい魚粉でむせた。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 16:17:42 ID:VD4b7uTL

大至の油少な目がこの界隈のBest

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 16:22:42 ID:VawjP83s

どこもかしこも魚介豚骨ばっかりで面白くない今日この頃

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 17:02:01 ID:CwNGgKDK

魚介豚骨はまあ、王道つか無難というか
　新参（業者）が作ってもそれなりの味になるし
　　確かに猫も杓子も魚介豚骨じゃつまらん

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 22:22:42 ID:XQoDACWf

そういえば阿吽、4辛とか5辛とかできてたぞ。
しょうもねえ、と思ったが最近結構、客入ってるようだ。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 23:07:56 ID:kYiVkt/M

との・ほん田のはす向かいにある海宝11時前より営業してるけど
誰かレポ頼む。とのには懲りた組。
あと小川町のつじた田・日本蕎麦屋今日行ったけど、日本そば屋と
いうよりでか盛でたんたん麺風汁に奇をてらったそばだった。神田
であれは×でしょ。まつ屋がいいわ。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 23:12:57 ID:OWF+N+fU

>>784
問題ないと開き直っているお前の存在自体が問題だろ

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 23:14:06 ID:agVfHrEu

海宝はたま～～～に行くが、まぁ普通としか言いようがない
きなり屋といい勝負かもしれん。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 23:21:19 ID:kYiVkt/M

>>793
両方行ったことがないのできなり屋行ってから海宝行ってみたし。あんがと。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 23:59:55 ID:xdeAJLp+

>>792
はいはい
茨城のお店つぶれちゃったり
秋葉の店評判悪くてもう後が無かったり
大変なんだろうけど
こんなとこ覗いてないで
もうちょっと美味しいものをつくる努力しましょうね

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 00:04:39 ID:WyedBPVc

アホか
適当な情報流されたら店員だけじゃなくスレ住人だって迷惑だっつーの

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 00:20:10 ID:qrP8lL9L

だから
最新情報があるんだったら提供しろって
人の書きこみにケチつけるしか無いお前の存在自体が問題だよ

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 01:02:30 ID:UsoP8lzk

活力はどうでもいいが

勝手に決めつけにかかったり
自分の考えに一人で納得してたり
自分の一度の経験で全て判断しようとしたり

総じてｲﾀｽｷﾞ

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 01:15:22 ID:XYequVtP

一を聞いて十を知った気になる。
それがオタクって存在だ。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 01:20:26 ID:XYequVtP

>>797
他人が自分の尻拭いすんのは当然ってか？
お里が知れるなぁ。

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 01:38:42 ID:qrP8lL9L

おんばとの件のときも見てて思ったけど
人の書きこみにケチつけるだけが生きがいの住人が
棲息してるんだなここ
尻拭いも何も嘘書いたわけじゃないし
こんな店従業員入れ替えで美味しくなったとか新しい情報でもなけりゃ
二度と行く気もしないって

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 02:56:12 ID:PqHIAflP

>>801
おんぱとの件は嘘だろ

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 05:22:14 ID:UsoP8lzk

>人の書きこみにケチつけるだけが生きがいの住人が

その言葉そっくりのしつけて返すわｗ

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 07:37:26 ID:tqb2hVYt

2年前の話なら最初にそう言え
それだけの話だ

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 11:45:32 ID:V4+ZykRP

活力の店員は中華じゃねーだろｗ
いきゃわかるよ

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 10:48:59 ID:FXW8OOdf

後出しじゃんけんで勝った気になっている奴がいると聞いて飛んできました

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 14:15:16 ID:CvwPQksa

>>806
限定ジャンケンなら尊敬する。

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 00:50:56 ID:z+BgoKSz

ざわ、ざわ、ざわ……

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 13:13:03 ID:6iLUsz+7

つけ麺の一歩、昨日行ったらスープ切れにつき14時過ぎで終了だとよ
一応21時までなんだからもう少し考えろ

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 17:49:15 ID:Gc4X6Q5v

ってことは、一歩は客の入りがいいの？

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 17:59:15 ID:ue6W81f+

「スープ切れ」なんて鵜呑みにするなよ
仕込みをしくじっただけだ

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 18:59:38 ID:J7nQ16RK

今はプレオープン中だって何処かで見たけど

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 22:19:42 ID:UB1BB8Vf

永遠の予告編、序章につぐ序章。

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 23:47:33 ID:tDrAAgS8

今日、一歩行ってみた
食券渡してから出てくるまで5～6分
食感のモチモチした極太麺と、魚介豚骨のつけ汁(若干うす味)
卓上の魚粉とか一味入れてようやく味がしっかりした

大盛にしても値段変わらず(￥730）トッピングは味玉のみ、野菜つけとかは計画中のよう
店員さんに中国人?が多くて結構ドタバタしてたのと
オレの後にきたお客さんの注文がえらい早く出た(作り置きした?)のが気になったな

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 01:41:26 ID:YN+xT/4q

http://blog.livedoor.jp/gou_6431184/imgs/1/4/14a727a8.JPG

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 07:32:35 ID:Q3jh/tDi

つけ麺に作り置きは多いよ特に昼どき
やすべえなんてしょっちゅう

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 10:24:53 ID:1wHM8Dp3

そこでひとこと。

「赤福よりマシ」

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 10:46:13 ID:yflN4IE6

一歩ってどこにあんの？

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 12:38:42 ID:M+S6NkAs

>>818
＞一歩ってどこにあんの？

末広町の十字路を坂のある方にちょっと行ったとこ
頑固とか御茶の水@天神屋がある通り沿い

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 14:22:43 ID:yflN4IE6

せんきゅー！
夜はやってませんかそうですか・・

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 19:03:41 ID:TkZysjvF

火曜日定休なのかよ…

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 21:28:52 ID:dI8igiKH

明らかに資本系なのに定休日なんか作るなよｗ

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 01:36:32 ID:ody+C4Ah

一歩営業時間短すぎだろ・・・
やる気あんの？

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 02:02:01 ID:quy7S9/O

バイト君達が頑張ってる店

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 09:16:25 ID:s1ZIl7L2

>末広町の十字路を坂のある方にちょっと行ったとこ
都そばの跡だな。
俺はオペレーションが安定してから行くよ。

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 11:01:49 ID:p/mzIZU5

それだと永遠に無理かも

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 18:14:37 ID:fATFWrj2

つじ田の蕎麦屋は長持ちしないと思う

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 19:29:10 ID:GebQs1gQ

>>825
その前になくなってると思う。
久々に池袋の瞠でつけ麺食べてきたが、次元の違う美味さだった。
秋葉にも着てくれないかな。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 20:57:17 ID:gZ1YsX8F

確かに一歩は長続きしねーだろうな。
今日初めて食ったが、スープはぬるいし、厨房で店員はくっちゃべってるし、味以前の問題。

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 21:23:03 ID:5du7K1VE

アキバに、つけ麺専門店が来るとしたら、チェーン店じゃない？

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 21:31:04 ID:CHsS9nt0

へたに美味い店が来たら行列必死
俺らは永遠に食えない

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 22:12:16 ID:C03GzMx+

秋葉のラーメン処には本当困る。ヨドバシできたって未だに困るこの現状ってなんなのよ。
ジャイヒンドいく

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 22:39:04 ID:Go0B014e

まあヨドバシできても
食事情の改善には期待できんわなあ

どうしても麺の気分なら天神屋一択

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 23:06:34 ID:agGjxMA5

>>827
同意だね。麺はゴムみたいだし、汁は辛いしクラシックな日本そばとは
程遠い味付け。ラーで売れてるから強気もわかるけど日本そばのカテゴリー
からすると舐めきってる感があるね。神田は渋い店多いし。あれは日本
そばを使ったラー風つけ麺だよ。食った本人の感想です。

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 23:08:30 ID:sp7mEHQ3

>>834
その最後の行に書いてあるやつが狙いなんじゃないか

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 23:21:19 ID:agGjxMA5

>>835
確かにそうかも知れないが奇をてらったスタイルが行列を作れるほど
の旨さはないし、だいいち麺がまずい。店頭にそば粉挽き装置見せて
るけど一口食った瞬間まずいと思った。神田駅周辺の立ち食い亀やの
の方がまし。値段2/1から3/1だし。実は期待して待ちどうしくて行った
奴の独り言です。許してね。

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 02:06:15 ID:eqZ6W2FS

俺も行ったけど結構うまかったよ。つじた蕎麦。
ラー油はもちろん抜いた。そばで辛い汁なんてありえん。
でも確かに麺がそばっぽくないので、そば好きには許せないものがあるだろうな。

というか、それよりまず椅子を置いてくれ。立ち食いはいやだ。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 07:05:31 ID:/RWg7a7k

港屋ｲﾝｽﾊﾟｲﾔｰ多いな最近

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 11:11:31 ID:hdGkN8M9

目黒のづゅる麺池田が来ないかねえ

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 15:19:58 ID:71JC7ip9

萌え麺とかメイドラーメンとかないのかよ

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 17:18:27 ID:vfnwvFd/

ドジっ子のメイドにラーメンをひっくり返されたくないよ

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 17:57:45 ID:71JC7ip9

ニンニクラーメンチャーシュー抜きで

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 19:45:02 ID:zbxqmfrj

ヨドバシのラーメン屋もなー…
光麺はまぁ他とあまりかわらんけど、万豚記とちゃぶ屋は今一ピンとこないし

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 20:28:37 ID:RU+f/SyE

>>832
５年も前にはまだ色々あったんだがねー。美味い順に(ry

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 20:42:38 ID:v4YihW5q

山彦の復活まだ～？

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 20:45:44 ID:h692wHkR

秋葉原から一駅も歩けば美味しい店あるでしょ

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 20:57:16 ID:9nwVwPKH

万豚記は中華食堂って認識で行かんとな

俺はいつも味楽か冬馬だ・・。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 23:01:39 ID:ypI0yS7T

>>844
そうだった？ミスター陳くらいしか思い浮かばないが・・・（あそこまた行きたいな・・・あの当時に・・・）

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 23:12:38 ID:BDfhRKL7

ミスター陳の辛ラーメンは俺にとってはまさに青春の味。まずいけどな。

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 23:12:50 ID:sxmhaNG4

>>844
いすず。当時、毎朝よく食べました。
手際あざやかだったなー。待ってるストレスゼロ。

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 23:18:41 ID:ypI0yS7T

その「いすず」、今となってはすげえ気になる。どこにあったんです？

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 23:30:33 ID:sxmhaNG4

>>851
ミスター陳のすぐそばの掘っ立て小屋みたいなところ。秋葉も改札
に近い所に。

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 23:33:53 ID:ypI0yS7T

秋葉駅そばに掘っ立て小屋があったなんてこと自体しらんかった・・・

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 23:39:02 ID:YDKRP2VF

もっと昔は青果市場があったんだぜ

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 23:40:08 ID:sxmhaNG4

>>853
当時のミスター陳に向かって左10～15ｍ左にありました。
細めんのジャンク系でした。でも、なつかしーです。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 00:40:40 ID:KI6K5XOb

神田離れて３年たつが、龍岡のラーメンが一番食べたくなる。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 00:53:36 ID:/KqMUJd8

いすずみたいに生姜の効いたスープはなかなかないよな。

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 01:01:18 ID:1UDB9bMd

秋葉では賓むらが意外に気に入っている。
ランチのチャーシューごはんサービスはいい。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 07:54:29 ID:cNu9URzM

そうなんだけどさ、店に入ってから「チャーシューごはん
終わっちゃったのでごはんサービスですけどどうしますか？」
って言われると殺意をおぼえる。

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 13:48:38 ID:4c5UULkh

つじ田の蕎麦、今日張り切って行ってみたら、味の改良の為暫く休業の貼り紙が、orz…。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 13:54:52 ID:DEZC+VxE

小川町のつじ田も開店当初、ちょいちょい休んでた
行くなら電話してからの方が良いかもね

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 15:47:46 ID:H0NslsYE

>>859
サービスなんだから過度に期待するなよ

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 17:41:45 ID:lExu4cTG

>>859
オレなんて初めて行ったとき、ごはん切れてて大盛サービスしかできんかったぞ

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 22:29:11 ID:cNu9URzM

サービス品が品切れでも外に出てる看板はそのままなんだよな。
そういうやり方の店なんだろう。

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 10:39:59 ID:sLnaZJHz

>>851
秋葉電気街口改札の前のコンビニがあるとこでしょ？

ちょっと前の秋葉ラーメン屋、いすず、中華松楽、ラーメン小林は
いったけれど、ニューラーメンせんろくは行けずじまいだったなぁ。

立地は申し分のないところ(今の中央通りのモスがあるあたり)
なのにいつのぞいても客いないのだもの。
いこういこうと思ってるうち黒焦げになっちゃった。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 12:55:33 ID:vNBn5yQ+

>>865
あのあたりに米沢ラーメンの店もなかった？

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 15:52:32 ID:+4qvaZay

>>866
「愛愛」だな。
池袋にもあるけど、あそこってチェーン店なのか？

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 20:03:59 ID:iIzCB/nE

だな。
東銀座の「愛愛」はつけ麺「たれ蔵」になったが母体は同じらしい。

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 11:14:58 ID:vTrO6CF5

いすずって不味かったしオヤジの態度も悪かったよ。
一見が行列してただけ。ミスター陳のほうが炒飯とかもあって旨かった。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 16:52:33 ID:pG0rLcbW

職場が秋葉になったんでラーメン屋探索してるが、三水の味噌チャーシュー旨かった。
でも特定アジア系っぽいバアアの態度がクソムカツク。なんであんなの雇ってんだ？
じゃんがらは汁は旨いものの麺がダメすぎ。

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 17:21:15 ID:e77uvsKj

神田二郎のつけ麺は美味い。

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 17:26:05 ID:RpAX1uMp

つけヅラは？

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 23:00:01 ID:58NBs3eG

>>869
オレはミスター陳のほうは２度目がなかった。あの辛いヤツが無ければ食べられたものじゃなかったな。
いすずは「安いピカ一」といった感じで、何度も行った。
一見が行列してただけということはない。かなり常連もいたぞ。
オヤジの態度が悪かったのは同意。

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 23:58:44 ID:OYjKLeMJ

>>873
おいらも同意。態度悪かったけど駅の立ち食い蕎麦屋に接客良を求めないで
しょ。
スピードと程よい旨さが大事なのね。ラーショじゃないんだよね。いすずは
朝しか行った事ないけどリーマン常連ばっかよ。
秋葉の渋い名店だね。但し、ジャンク。

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 00:23:45 ID:5AyJrqCh

>>872
神田二郎の店主
ヅラなのか？

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 01:14:27 ID:b3KlcfWz

俺はいすずで我が人生ワーストのラーメンを食わされた記憶がある。

調理場に居たのはオヤジではなく、いかにもやる気なさげな兄ちゃん。
動作の一つ一つが緩慢で、その手つきで６人分を一度に作ろうとするんだ。
しかも、ラーメンを丼に入れた後に麺をほぐそうとしない…

出てきたそれは、伸びきった上に麺同士が固まってしまっている、
最早「ラーメンだった」物だった。三口くらいで席を立ったよ。

オヤジのときは早くてそこそこ旨い、量と値段を考えれば充分満足な店だったので
その分ショックが大きかったな…

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 02:15:36 ID:286t76Jx

ミスター陳は寸胴の中に醤油ダレが入ってて直接ドンブリに
いれたそうだしな。

俺は旧松楽の乾麺使用だったらしい、緑のたぬきのような麺の
中華そばがまた食べたい。いすずよりも松楽が好きだった。

三角巾つけたおばちゃんが一杯一杯おぼんに乗せて
運んできてくれた。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 02:21:48 ID:Df/m7ilt

関取ラーメン竜軒の味噌ラーメンは、値段からすれば結構いけたかも。
場所柄、電気街で働く人間が客に多かったっけ。
…って過去形で書いているけど、今も健在なんだよな？あそこ。
良く残ったと思えるような立地なんだけど。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 05:23:59 ID:usplbCV1

たれ蔵食った奴いねぇのか？

食え。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 06:59:56 ID:Lj3H8tVC

いねー

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 10:09:57 ID:Exutaq4K

>>875
神保町？
どう考えてもあの場所を神田と呼ぶのは無理がある。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 11:36:21 ID:bCe9u+cK

旧神田二郎でしょ。
どうでもいいが神田は広いんだよ、神保町だって秋葉原だって神田のうち。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 16:42:28 ID:vOU6EEZz

いすゞは味自体はどうって事無かったが
外に流れてくる麺をゆでた匂いがたまらんかった

神田二郎は値段が高めだが二郎としてはまあ普通にいける味

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 17:30:54 ID:Xdzn3Byo

神田の元二郎は、かねしじゃないから二郎というより二郎系

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 21:41:50 ID:Ovu+myqj

関取ラーメンまだ健在だぜ
ほんとよくやれるなーと思う

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 22:17:16 ID:gjtikig7

そういえばミスター陳は移転先は決まったのか？
いすずは何処かに店舗を構えたが今は閉めていると聞いた。

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 22:48:21 ID:3Ey+Z46p

ﾆｬｰのつけ麺は美味い！

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 23:04:37 ID:Lj3H8tVC

ニャー！ニャー！ニャー！

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 23:53:16 ID:Df/m7ilt

>>884
俗に言うフーズ系だよ。神田の元二郎。
あそこの元店長は、三田で修行して本家の二郎をだしたけどさ。
現在の神保町二郎だがな。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 05:36:03 ID:dx7hC7Ek

>>886
いすずは銀座に行ってから閉店したけど、創始者が上野の青龍って店やってる

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 09:38:54 ID:QXFaJ2zf

>>885
そこそこ旨いし、なにより安い。
隣のとなりの全然極まってないのに店名だけ極まっちゃってるラーメン屋より
よほどマシだと思う。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 13:29:29 ID:+4nsZCkc

>>879
たれ蔵は腹いっぱい食べたいならいいが水切り殆んどしてないから
気持ち悪い

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 13:50:43 ID:1ZQOmoyE

御徒町のたれ蔵の麺はえらいチープだしな。
東銀座までいくと同じ値段でもっといい麺で食えるぞ。

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 19:17:36 ID:nbUqnjwt

おんぱとが夜、味噌ラーメン専門店に化けてるようだが・・・

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 23:31:54 ID:EwhtRY7g

>892
やすべも一時
麺を水でびしゃびしゃのまま出して
麺のみずみずしさを保つためだとか
言い訳を貼り出してたな

>894
宣伝乙
夜には行かない

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 17:00:26 ID:ZQGz9C0z

いすずをもっかい食いたひ・・

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 23:37:15 ID:uG3tmpXy

神田の尾道ラーメンの新店。
狭いは不味いは高いは。
もって半年かな。

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 23:40:21 ID:rMwsaHJ9

一歩でつけ麺喰ってみた。

なかなか。
レベルの低い秋葉原・神田界隈の中じゃ相当レベル高いとみた。

普通に美味いつけ麺は貴重だぜ。

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 01:31:07 ID:rfjjzAIn

>>898
俺の印象としては良くも悪くも普通って感じだったなぁ。
立地とか麺の量が多いのとかはGOODだけども。
味だけでいえば活力屋とか天神屋あたりと大差なく感じた。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 03:30:39 ID:Vv2LuSlC

天神の昔のつゆに活力の麺と具で食べてみたかったな
どっちももう行くことなくなったけど

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 04:34:43 ID:rNsFU1hu

>>896
>>890

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 22:50:52 ID:/c7Rki0S

わいず、２度食ったが何で行列してるのかわからん・・・・・

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 00:04:07 ID:s+GNPNdi

結局ﾆｬｰだな。

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 02:33:49 ID:VXPDGghh

>>902
わいず美味いと思うけど。
職場が大手町だったときは帰りによく行ったよ

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 09:56:31 ID:1ygtySJc

いすずだの陳だの昔話するくせに「壺」がでてこないお前らはド素人。

あそこのラーメン喰ったらもう何処で何食べようが美味く感じられる。

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 21:39:12 ID:z6gwfHY8

夜7時過ぎに一歩の前通ったらやってたんで食ってきた
営業時間はほぼ表示どおりできるまでになったんだね
味噌系は売り切れだった
あんま期待してなかったけど麺量と麺質からすると
御徒町の青葉より上かもしれない
但し、つけ汁が致命的までにぬるいのが難点

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 22:46:39 ID:0aloKAam

何であんなに温いのかねぇ…一歩のつけダレ。
あれさえ解決すれば、結構使える店なんだが。

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 23:57:54 ID:C1usbxQk

あつもりにすれば？

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 01:22:14 ID:UYxo+VQb

ﾆｬｰ

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 04:57:26 ID:SYo0bTQM

わいずは近所のリーマン御用達のそこそこ旨いラーメン屋なだけだからそっとしておいて！
このままじゃ行列が行列を呼ぶ→「並んで食ったのに大して…」→粘着アンチ誕生みたいなありがちな展開になりそうで怖い

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 07:30:33 ID:GN623XkV

いすずとか懐かしい話題やってんなぁ。あそこのラーメンはジャンクっぽくって好きだったよ。

>902
あそこの味理解できない人は味覚障害確定。

>910
あそこの行列は席の数が少ないだけだから。
あのあたり家系ではおいしい方だがあのリーマンの列見てるとあーまたかと思う。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 11:07:03 ID:krryEBz8

一歩はスープ割りが酷い

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 11:31:57 ID:S6zZJbKQ

一歩に今から行こうと思うんだが
日曜は休日とかじゃないよな？

13時開店だっけ？

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 15:02:12 ID:Li1AfuYB

いすず復活して欲しいな・・・。

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 17:08:15 ID:YcBa4EHK

神田の「二刀流」って閉店したの？誰か情報もってない？

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 17:48:11 ID:q5kGp9o1

>915
二刀流は日曜定休みたいよ。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 18:39:39 ID:YcBa4EHK

>>916
ありがとう。でも、そういうことじゃなくて、11月10日で閉店したってグルメウォーカーに書いてあったから聞いてみたんだよね。

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 20:06:44 ID:5ZJ4LX9e

>>915
もう店の中を解体していたよ

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 23:06:51 ID:YcBa4EHK

>>918
またまたありがとう。じゃあ、閉店でまちがいなさそうね。
結局食べ損ねちゃったけど、あそこって長続きしない立地なのかな。。。

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 01:37:06 ID:TFWku1Yn

一歩って劣化やすべえだよな…

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 03:12:05 ID:z6Mqw/DX

やすべえと言うより、今の流行である
豚骨魚粉系つけ麺の劣化というか、チェーン店タイプだな。
やすべえは東池袋大勝軒の劣化チェーン店。

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 07:26:19 ID:+Yjza+1J

昨日、一歩行ってきたが、味はまぁまぁだが、アレ商売する気あるのか？

並み頼んだのに、なんで大盛りが出てくるんだよｗ
しかも「値段は変わらないから」ってオーナーの言う言葉じゃないだろｗ

別に、味と値段がまぁまぁなら、客は文句いわねぇが、あの頭の悪さというか
回転が足りないのはどうかと思った

麺茹でてる茶髪のハチマキニーチャンが店の実権握ってそうだな
あとはグズしかいなさそう

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 12:51:21 ID:rBEc9Enm

>>922
ネギ抜き頼んでも入れてきそうな雰囲気だな

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 12:57:14 ID:hsGKbYf2

何処の店も、食べれなかったら残してくれれば良い、申し訳ない位で済ませるだろ
ネギ抜きがネギ入ってたとかなら交換だろうけどな

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 16:03:08 ID:AigqjA3U

一歩は開店当初と比べると今はかなりやる気なさそう

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 19:00:05 ID:5Gmwkv+m

一歩は肉と麺が好みじゃないけど天神や活力が選択肢から外れた昨今では
末広町あたりでつけめん食べたくなってつじたまで行くのメンドイなーって時に
ちょうどいい店が出来たって感じだろか
なにをどう直せばよくなるっていうよりは全体的に向上して欲しいが

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 19:19:21 ID:XHb3/2uU

>>926
まずはカウンター上の出っ張りを引っ込めて欲しい。
麺持ち上げようとすると手がぶつかる。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 20:21:26 ID:RlMYeHFq

一歩の接客悪いよね。
態度が悪いって感じじゃなくて要領が悪い。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 22:08:36 ID:7PCicsBb

ﾆｬｰ

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 23:52:40 ID:CG0W7v4G

>>922
俺も隣の客(女)が小盛り頼んだのに大盛り出して言い訳してるとこ見かけたわ
物覚えが悪いんじゃね？

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 07:39:51 ID:XbKa4Rb/

メニュー間違えたりするのは根本的なオペレーションの問題だよな
しかもそれを悪いと思ってないのなら客は選択して離れていく
でも観光客やラオタが毎日入れ替わりで来る土地柄だから成り立っちゃうのかね

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 10:07:11 ID:hI1Wjj9K

一歩で食おうと思ったが、やめてケバブでも食うか…

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 13:19:35 ID:sWLjBr8e

> 物覚えが悪いんじゃね？
単に、大盛りで作り置きしてるんでは。

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 19:26:07 ID:URdsw+nt

適当に茹でて適当に盛ってるんだろうなー
開店直後でそんな回し方してるなんて先が思いやられる
っていうか先があるのかどうかも怪しいが

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 19:27:34 ID:Nb43rRhw

このスレみると一歩は結構愛されているというのが分かる。
いわゆるダメな子ほどかわいいてやつかｗ

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 19:32:23 ID:sWLjBr8e

最初のうちだけでしょ。
まあもって1年ってとこか？

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 19:39:21 ID:wci8q3/7

一年持つか？

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 21:47:52 ID:f+FAK7rg

俺の時はつけ麺を頼んだら辛つけが出てきた。
慌てて交換したけど、温いつけダレだったな。
味は及第点だったけど。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 22:45:05 ID:lH/XRluZ

あのスープ割だけで次行く気無くす

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 23:58:33 ID:JM0JuCZ9

確かにあれはない。セルフサービスのお冷かと思っちゃったＹＯ！

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 01:35:56 ID:p23byn+0

秋葉原の黒船行ってきた(塩･ネギ･800円)
ヌルくて味は普通、麺と具が少ない

リピートはしない

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 01:56:48 ID:c4lQQuRb

>>941
また秋葉原に黒船できたの？

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 03:17:16 ID:eifgkM/9

すまん　過去を読み切れていないので申し訳ないが
つまり一歩はやすべえの系列か、またはそれに酷似した業態ってことでOK？

麺は茹であがりのグラム数で表示するとか、辛味噌があるとか、
ゆでてから水で絞めて置きっぱなしにするとか。
実際に喰ってみればわかるんだけど、しばらく東東京に縁がなくてね。
甘味処とも呼べる、やすべえ系列のつけ汁は一度経験したら忘れないんだが。

あと話はずれるが俺は秋葉初心者だから詳細を教えてくれ>>905

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 09:23:23 ID:F57oHOI1

>>942
旧アソビット(空き地)の裏

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 14:14:30 ID:yPaxrLBH

>943
やすべえといったら水餃子だけどなかったよ＞一歩
味はまぁ悪くないとは思うけど、まだｇｄｇｄなのかよ(呆れ

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 15:13:31 ID:8DDatQyv

>>943
やすべえと違って卓上タマネギが無かったから違うと思う＞一歩
似たような味でチェーン展開してるところは何社かあるんじゃないかな？
三田の天空はやすべえのサッポロ実業を退職した人がはじめたらしい

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 18:57:34 ID:KIpgEiDV

麺と麺の皿が一緒なんだよな
直系ではないかもしれないが関係はありそう

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 19:50:44 ID:80kddcc4

米沢ラーメン愛愛が鞍替えしたたれ蔵とか
小川町のさとうとかも資本入ってそう
どれも似たようなもんだな

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 20:52:25 ID:tiMx5GNz

さとうはかなりまともだと思うけどね。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 21:50:17 ID:b8UcesX3

ラーメン8って麺+半チャーハン全面的にそれしかないよ。みたいだけど
勘定払うとき入り口左に野菜炒めとかあるのに食ってから気がついた。
今度、注文してみよ。

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 00:18:09 ID:wvA107Ig

やすべは甘い、接客駄目

たれ蔵は麺量詐称、トッピング高い

さとうは名前ほど甘くないし
メニューもちょっと多い、が
醤油と味噌以外は何かキムチ臭い
名前のメニューなので食ったことない

まあ、所詮ドングリの背比べ

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 00:42:42 ID:XnO5j39x

何でそんな目線が上なんだろ

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 08:26:02 ID:VR4or0Cg

しっかし、一歩はなんであんなに麺つゆヌルいのかね？

あれで評価下げてるよな

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 09:52:16 ID:e7ATlKEk

> 何でそんな目線が上なんだろ
自分の評価に自信がないから。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 18:56:02 ID:Q1/B0eNn

>>953
作り置きだしな
着席して１分位で出てくるじゃん
麺の量も並300gとか書いてあるけど、あれ300もないよなぁ？

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 19:04:41 ID:d0oEc3rt

茹でる前後どっちの重さなのか統一されてないから分かりにくいんだよな
最初、たれ蔵の一番多いﾔﾂ頼んだとき笑った

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 19:06:15 ID:YKB0P1Rq

いやいや・・・・茹でる前が当たり前だろ・・・・
茹でた後ってそりゃ詐欺だよ

958 ：956：2007/11/22(木) 19:20:57 ID:d0oEc3rt

>>957
普通はそうだけど垂れ象は明らかに違うんだよな
垂れ象がそういう表示してから真似する店が出てきた気がする

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 20:34:50 ID:e7ATlKEk

東銀座のたれぞはちゃんと測ってるっぽい。
大盛り撃沈しているのをよく見る。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 06:59:47 ID:YDM6NlSy

>>957
でもオレが行ったとき、大量に麺ゆでてたぞ？

茹でる時間とか、客の入ってくる時間帯に合わせて、茹でてるならまだしも

一歩の頭の回転の鈍さではそこまでできるわけないだろ

間違いなく作りおきだろ

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 09:09:29 ID:lo3tqMke

やすべえとかのチェーンは
茹で後の目分量でしょ

さらにたれ蔵の大は公称900gだけど
やすべえの特550gより少ない
どんだけサバ読んでんだか

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 10:13:48 ID:jxQaQWsS

つじ田みたいにまとめてゆでるために
席についても客が何人か入ってくるまで２０分くらい待たされるのと
どっちがいいかというと微妙かな

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 13:49:34 ID:jyaXcA8r

どっちも客を舐めてるとしか思えない

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 16:03:58 ID:JgU09bIj

>>961
渋谷のやすべえは茹でた後に計りで重さ計っていた。
かなり前だけど。

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 18:49:42 ID:3J5lqs9H

900gって二郎の麺増しﾚﾍﾞﾙのはずなんだよな

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 18:51:17 ID:YDM6NlSy

今日一歩言ったら、
大盛りの量が明らかに増えてたｗ

この前の大盛りの量が並で
今日のが本当の大盛りなんだろうなｗ

結構、適当な店だな・・・

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 22:24:20 ID:3J5lqs9H

>>966
次回はまた減ると予想

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 23:35:33 ID:4w4c41u1

>>966
結構ってレベルじゃねーぞ

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 00:03:35 ID:WPYuLxAX

典座。ＯＰ当初のらーめんに戻ってくれないかな。
正直すごいスキだったんだけど。

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 00:16:53 ID:VcE54C9Y

ﾆｬｰ

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 08:44:02 ID:rPqlAWVd

>>969
おまえ、ひょっとして俺じゃないか？

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 10:12:56 ID:71odZFzJ

>969>971
あの「無化調かなんか知らんけど大人しくてインパクトない味だな」
と言われてたころが華だったかもね、あの店にとって
路線変更してからは、売りもの自体がなくなったよなー

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 11:46:31 ID:lb24Up6a

昔の玄さんのHPに「破門しました」って載っててワロタことがある＞典座
別に師弟関係じゃなくて単なるコンサルだったはずだけど
勝手に味変えられて怒ったんだろうね

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 17:54:06 ID:gg6kRwcV

>>972
> あの「無化調かなんか知らんけど大人しくてインパクトない味だな」
> と言われてたころが華だったかもね

言えてる。文句言ってる方にも愛があったような・・・
今となっては、、、「とっとと店をたたんでください！」としか言いようがない

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 19:41:46 ID:VrtFZFu5

今日、活力屋に行ったら
つけめんの麺が細くなってたように感じたんだけど、
気のせいかな？
前はもっと太くてゴワゴワだった気がした。
久しぶりに行ったので自信無いｗ

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 23:13:38 ID:OPm38N1O

>>973
同じ時期、他の店も破門されてたはず。
玄のチラシに「若者たちに無化調オーガニックという道は厳しすぎたのかもしれません」
みたいな事が書いてあった。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 23:49:32 ID:00S1iWNt

典座は麺も太麺だったしスープもうまかったよ。
ボリュームもあったしライスもうまかったよ。
なのにだんだんおかしくなっていったんだよね。
値段は上がるはハエが飛ぶはチョンが働き出すは内装が変わるは池袋に支店だしてつぶれるは。
これだけ変わってまだ潰れないのはホントアキバ人気のおかげだよ。

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 01:30:33 ID:7XR683ez

アキバ人気っつーか
アキバの貧弱な食事情のおかげな

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 01:54:44 ID:pc3X887I

大斗ってどお？

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 06:47:50 ID:7XR683ez

神田？
安定してるよ
中の上くらいで

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 08:37:44 ID:eiH+CB4x

神田北口すぐの鐘楼が改装でしばらく休業しますと張り紙出してから
三ヶ月近くになるんだが、これはもう閉店したと考えるべきなのだろうか

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 10:48:56 ID:ukSgk70G

無化学調味料だろうがなんだろうが美味く感じなきゃ意味無いわな
俺はそれよりあの不味いじゃんがらをぼんしゃんだけは美味いってのをまだ信じられん
普通で不味いもんがぼんしゃんでどうやって美味くなるんだ？

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 11:23:01 ID:7JQ5pAic

じゃんがらとかぼんしゃんとかともかく
俺は君が普段どんだけうまいもん食ってるのか信じられん

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 11:49:04 ID:OOAKhcd8

>>982
現代人のほとんどが味覚障害だからね。
俺も、一流料亭の汁椀の味が全く分からなかった典型的な味覚障害だ。
まあ、化学調味料の話はアレルギー反応の出る人もいるようなので、
旨く感じれば良いというのは、強者の理論だな。

ところで、ぼんしゃんで食べたことがあるのかな？
不味いというならぼんしゃんで食べてみて不味いと力強く言って欲しい。

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 12:19:58 ID:TKRYZzMq

典座なつかしいね。最初に食ったのは2000年の秋頃だと思うので
まだ無化調とかやってた時代か。塩気が今ひとつ、香りも特徴なし。
でも食ってるうちからスープの表面にゼラチンが膜をはるほど濃くて、
連れのラーメンマニアが「我慢すればここは大化け間違いなし」と言ってたね。
でもダメだと思った。上手くいえないが、店に「一足飛びに天才とチヤホヤされたい」空気が漂ってて、
「多分我慢しないと思う」と答えた。その通りになりましたね。
餃子は当時からだめでした。

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 12:43:55 ID:zKnMXReS

>上手くいえないが、店に「一足飛びに天才とチヤホヤされたい」空気が漂ってて、
さすがにこのコメントは痛いだろ

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 13:41:00 ID:JwKfpPUP

そう？言い回しにおかしい所はあるけど
内容的には言い得て妙だと思ったけど・・・

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 14:01:23 ID:76XaPe9y

未だにこの薀蓄書いてあるの？＞典座
「奥出雲井上古式醤油、天然利尻昆布、木戸泉純米自然酒、角谷無農薬みりん、
ポルトガル産自然海塩、松本製油？絞りごま油、アーミッシュオーガニックポーク、
北海道産オーガニックポーク」

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 14:30:01 ID:aRhEgr6c

それ、流行の産地偽装だったのかな？

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 14:52:48 ID:xR30Ro6Y

>>980
上の上
教えて
下さい

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 15:46:24 ID:TKRYZzMq

>986
985だけど、確かに我ながら悪意に満ちた言い方だとは思うw
でも、やり方を変えて伸びてる店って今は本当にたくさんあるから
こういう何のために変えたかわからない店には酷いこと言いたくなるんですよね
化調とかオーガニックとかもちろん関係ない話

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 18:36:53 ID:zKnMXReS

ああ、おまえさんが恥かしいと思わないならいいんだ、それで。

にしても秋葉原は不毛だなあ。
おいらは山頭火で塩でも食うとするよ。

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 18:57:27 ID:Io6ve37Y

次スレありますか？

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 19:10:06 ID:GIv1oH20

ほらよ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1195985292/