【高田馬場】麺屋じげん【魚介風味】

昨年１２月開店の新店舗。駅からやや歩くが近くに純連もぼたんもＡＢＣもある。
http://emen.jp/jigen/

存分に語ってください。

ネット人気が高い店のスレ連発するのやめろ。

るぱーん

ここ人気あるの？
粉っぽいだけで全然うまくなかったんだが…
つけめんしか食べてないけど

味噌味作れ!!　でもつけ味噌はNG

>>4
たぶん、ラーメンのほうがうまい。

和風魚介スープとしては馬場随一かも。
つけ麺のスープ割り、もう少しアツアツだとなおＧＯＯＤ。

店主が素敵すぎます
ウホッな趣味の持ち主は迷わずＧＯ！

あぁじげん様お慕いしております………

旨いと思うよ。別にいいじゃんこまかいことは。
うまけりゃいいんだ、うまけりゃ。
というか味噌とか言うな。1店でうまいラーメン作ろうと思ったら手間かかる。
種類たくさん作ろうとおもったらもっとかかる。だったら、
1種類でいいからすげーうめーラーメン作ってほしい。今のままでいいよ。
ビールとか餃子もなくてもいいよ。

またつまらぬモノを斬ってしまった

ラーメンもうまいよ

>>10
店主乙ｗ

店で餃子とビールだしてるのに
〉〉10
みたいなことは書かないだろ

どっちにしてもスレ立てて語るような店ではねぇな。

>>15
おまえ来るなよ！どこにでも来てうざったいんだよ！
バーカ

まあ、俺がウザかろうがなんだろうが
スレ立ててまで語るような店ではねぇな。

スレ立てて語るほどではないどころか不味いよ。
特につけ麺。粉っぽいだけで旨みがない。

>>18
つけなんぞ食うからだ　ラーメンで逝け

…と、つけ麺にまったく興味のない自分の意見

店長は麒麟の川島に似てる

age

俺は好きだけどなあ いい仕事してると思う メンマ他の店では食わないけどここのは食べるよ 俺

保守。

ラーメンは好みじゃないけどイケメン金髪（店主）はスキ

あんなに素敵なフェイスしてるのに髪なんか染めなきゃいいのに、、、

味はともかくインパクトで勝負の店だよね。特につけ麺。
麺の太さ、魚出汁が強烈なスープ、分厚いシナチクと
旨くはないけど癖になる味って感じでリピーターは増えそう。
盛りがちょっと上品過ぎるのと（最近は大盛が普通盛りだからね）、
チャーシュー（バラ肉じゃなくてモモ肉系？）厚めに切るのは
いいけど、ちょっと硬すぎ。値段もあと１００円安くすればファンに
なるよ。

穂先メンマ絶品

いい仕事してるし頑張ってほしいね。
できれば自家製麺にしてくれ。今の麺も悪くはないが。

今の麺は悪すぎだろｗ

30

保守

おいしいと思います。
でも、同じ日に渡なべのも食べたので、印象がかぶってしまった...

33

味はともかく接客は非常に丁寧だと思う

>>32
渡なべとじげんてかぶるような味か？！
全然別物と思うが、、、

最近つけめん穂先メンマトッピングにはまっている。じげんのオーナーって
昼間のイケメンではなくて夜のおじさんではあるまいか。

そうだよ

オレは味タマがスキだ

馬場スレで21時以降が60分1000円で飲み放題との情報。
ソースはなかったがほんとだろう。あそこはつぶしたくないんだがなぁ。
マスコミにでも取り上げられないとダメか。

6月くらいから夜は飲めるラーメンバーにするって
ことだから、その一貫かなあ。
でもそんなことしなくても生き残って行けるおいしさあると
思うんだけどなあ。

60分飲み放題は事実だね。夜11時ぐらいまで営業してる。
カウンターに一升瓶が並べてあって飲み屋っぽい雰囲気だね。

日本酒を一時間飲み放題じゃ、酔っ払いだらけになりそう。。
((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

確かにすごい量の酒が置いてあった。あと、
表の看板の裏面が酒のメニューだった。
夜飲みに行った人、レポよろしく。

地図見てもどこにあるんだか解んない…
西友から結構歩きますか？
タピオカ屋さんなんて見たことない…

最近トンコツにハマってるんで食べにいきたい！
つけ麺と普通のラーメン、どっちにしようかなー

一本通りの裏だからね。

でもここ
トンコツ系かな？

>>44 西友と反対側を歩いて、数分。角のビル2階に郵便局があるところを
斜め左に入って200メートルほどの左側。。

タコ焼きやもなかったけ？

うん、タコ焼き屋の角曲がるかタピオカ屋の角曲がるかどっちか。

昨日、行ったのに
１９時半には閉まってた。

age

宝に似てるのか？？

>>50 宝ほど汁は濃くない。麺はじげんがどこのを使っているか知らぬが
宝は浅草開花楼でそれよりは細い。

麺は三河屋だったはず。

先日、じげん店長が出身の田ぶしに行ってきたけど思ったより似てないね。
つけめんを頼んだが田ぶしの方が麺が細く、甘味酸味も強く、トンコツが強かった。
じげんの方が俺は好みだな。

しかしこのスレ、地味に伸びてるなｗ
すぐ落ちるかと思ったが

>>46
わかりづらい場所だよな‥

駅からひたすら小滝橋方面に歩いてパチンコTOYOを目指す。
TOYOの左隣にプリン屋があるからその数軒先がじげん。

55

>>55
二郎スレでやれ

>>52
田ぶしってどこにあるの？

>>57
高円寺

>>58
ありがとー

つけ麺マップにじげん載ってたなぁ

>>60
つけ麺マップって正式な本の題名なんて言うの？
何処の出版社？

>>61
http://www.mikishobou.com/book/books/gourmet/tsukemen01.html
「つけ麺マップ」幹書房

>>62
じげんて２度行ったけどカルトだね、好きになれなかった
中太麺はコシもなく美味しくなかった
（平打ち極太だと美味いのかな？、でも成分は同じなんでしょ）
つけ汁も魚粉が勝ち過ぎていてダメだった
それにイケメン店主と違うバイトだったし、、、
（でもこのバイトもとても感じが良かったな）
スープ割りだけ不思議に旨かった

夜に行ったけど飲み放題止めたのかな。ビールとチューハイ系はあるけど、他のメニューはなかった。
じげん好きはイケメンはともかく、まったり職人的に一杯一杯作ってくれるのがいいんじゃないかな。

オレは平打ち麺と穂先メンマはうまいと思う。味は人それぞれだからねぇ。

六月の中旬には飲み放題なかったよ。
始めてすぐ止めたんじゃない？
スープの粉っぽさというかザラザラ感があるのと麺がな〜

あまり奇を衒うんじゃなくて、地道なスープ造りをした方が良いんじゃないのかな？

>>65
飲み放題終了ですか‥
回転率悪くなるからですかね

age

魚の味が強いですね
好き嫌いがはっきり分かれるかも

70

あげ

つけ麺は好き

age

>>69
さいたま屋に似てるような気がする

>>74
さいたま屋ｼﾗﾈ

age

>>75
ttp://ramendb.supleks.jp/shop/2286

>>75
　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ＼　│　／
　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ／￣＼　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ─（ ﾟ ∀ ﾟ ）＜　さいたまさいたま！
　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ＼＿／　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ／　│　＼
　　　 　 　 曰　　曰 　 曰　　 　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 曰 　 曰
　　　 　 　 | |　 　| |　　| |　　 　ｻｲﾀﾏ〜!　ｻｲﾀﾏｻｲﾀﾏｻｲﾀﾏ! | |　　| |
　 　 　 　 ﾉ__丶 ﾉ__丶.ﾉ__丶　 　 ∧　∧ 　 　 　 ∧ ∧　　　　ﾉ__丶 ﾉ__丶
　 　 　 　 ||秩|| ||東|| ||力|| 　 　（〃ﾟ∀ﾟ）　　 　（ﾟ∀ﾟ*）　　　..||彩|| ||吟||
　 ＿＿＿||父|| ||白|| || 　|| 　 　/　　　⊃凵凵⊂　 　ヽ 　 　 ||　 || ||　 ||＿＿_　 　ｾﾞﾘｰﾉ ﾌﾗｲ?
　 ＼　 　 ||錦|| ||菊|| ||士|| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||子|| ||子||　　　 ＼　　∧＿∧
　　.||＼　 `~~´　`~~´ `~~´ （○○○） 　 　 　 　 （串串串）　 `~~´ `~~´＿＿＿_ ＼（・∀・； ）
　　.||　||＼　　　　 　 　 　 　 　 ↑　　　（００００）　　↑　　 　 　 　 　 　 ＼＿／ 　⊂　⊂　 )
　　　　||　 ￣￣￣￣￣￣行田フライ￣￣↑￣東松山焼鳥￣￣￣￣￣￣↑￣￣||＿（＿つ
　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ゼリーフライ　　　　　 　 　 　 　 さいたま屋 .||

>>78

　こ　れ　は　ひ　ど　い

近くに有料とかあるのかな？

昨日食べてきた

旨かったよ

>>80
駐車場？

美味しいんだけど、ちょっと特徴が無いのかもね

>>82
自己解決した

馬場って車だと不便なんだよね。停めるところ少ないし。
俺の先輩は近道だからっていつも栄通り通るけど、怖くて絶対無理ｗ

そのうち酔っ払った学生轢くぞｗ

噂のこってり新味の登場はいつですか？
できたらすぐに食べてみたいです。


イケメン店長じゃない店員さんに言いたい
君は仕事が雑。失望した
丼の下に敷くざるが斜めになっていて
麺が水に浸っているし
つけ麺を水で締める際に、
ざるに移さないで水で流すだけ

もう少しがんばりましょう

88

　

90

あげー

こってりまだ無かった。
来週には出したいとか言ってた。

来週か、昨日聞いた時には今週いっぱいまでにはと言っていたんだが

奥の寸胴でスープ作ってたけど、白濁トンコツっぽいね
やっぱり田ぶし風でFAか

>>92
一回は食べてみたいな

こってり、まだ始まってなかった(´・ω・｀)

age

こってり、味が安定しないからしばらく中止だってさ(´・ω・`)

（´・ω・`）なんだぁ・・・

あげ

100

うーん、そうか・・・
実は何気にここのこってり好きだったんだよな

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／　　 　 　＼
　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　「こってりまだ始まってなかった」って
　 |　　　　 （__人__）　　　　|　　書きこむ仕事はもう嫌だお･･･
　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

>>102
今すぐ仕事に戻れ

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／　　 　 　＼
　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼　　　>>103
　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　馬場住人じゃないから週一で勘弁してくれお・・・
　 |　　　　 （__人__）　　　　|　　ついでに今日もやっぱりまだだったお･･･
　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

ヒント：都市伝説

本日スープ不出来のためお休み。せっかく行ったのに…。

ドンマイ

スープ不出来で休みって
ココそんな味に拘ってるような店だったか？？

>>104
べ、別に毎日書き込んでくれって言ってないんだからねっ！（///）

age

>>109
ハイハイ、ツンデレツンデレ

また今日も臨休か！
最近多いな…

臨休は濃厚スープを完成させる為。
今日になれば濃厚が食べられるに違いない。


そんな事は全く無かったんですけどね！！

三回連続で臨休or営業終了…。
もうしばらく行かねぇよ･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

また臨休か！


飛び石休業取るなら連休にしますよね。
そうですよね。

休みが多くなってきたのは…

一周年前にあぼーんフラグか？

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／⌒　　⌒＼
　　　／（ ●） 　（●）＼
　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼ 　今日はちゃんと営業してたお！
　 |　　　　　|r┬-|　　　　　|
　 ＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／


　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／　　 　 　＼
　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　でもやっぱりこってりは始まってなかったお
　 |　　　　 （__人__）　　　　|　　来年始まればいいぐらいに思ってきたお…
　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

age

青葉みたいな感じ？

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／⌒　　⌒＼
　　　／（ ●） 　（●）＼
　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼ 　濃厚に進展があったお！
　 |　　　　　|r┬-|　　　　　|
　 ＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／


店長さんによると濃厚のスープが完成したようだ。
あとは具を完成させれば出せるようになるらしい。
つー事は今までのラーメンとは具が違うんだな。
田ぶしみたいにデフォで穂先メンマ乗せんのかな。知らんけど。

取りあえず今月中には出せると思うと言ってたが、今までの事を考えると
ちょっとまだわからんなｗ
取りあえず報告まで。

>>119
魚介豚骨だけど青葉とは違うよ
花鰹粉が沢山入っててザラっとした魚の強いラーメン。
ちょっと好みは分かれると思う。

徒歩30秒圏内だから明日行ってみるかな

保守

年末年始の営業

〜12/30 　 通常営業、30(日)も通常営業
12/31 　 　 17時まで
1/1〜1/3　休み
1/4　　　　 再開

との事。
券売機に1/4から濃厚を始めるとの張紙もあった。
やっと始まるのか。

>>123
サンクス！
よーし年越しつけ麺食べよう！

　　　　　　 ∧∧
　　　　　　(・∀・)
┏━━━∪━∪━━━━┓
┃　　　2008年　新春　　　.┃
┗━━━━━━━━━━┛

今日14時過ぎに行ったら濃厚は売り切れ表示だった、まだ出してない？
中に入ってそのまま出るのは気まずいので食券買っちゃうけど、実はこってり出す出す詐欺？

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／⌒　　⌒＼
　　　／（ ●） 　（●）＼
　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼ 　濃厚食べてきたお！
　 |　　　　　|r┬-|　　　　　|
　 ＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／

つー事でレポ
値段は以前から出ていたように50円増し、
具はいつもの角材メンマ・酒臭い崩し豚・水菜・みじん切り玉ねぎ・魚粉。
スープは豚を臭みが出るか出ないかぐらいまで煮込んだ特濃スープ。ちょっと臭い。

濃い。想像していたよりもはるかに濃い。ぼたんの一歩手前ぐらい。
あんまり濃いから魚粉がスープにうまく混ざらない。
つか、鰹粉がスープに合ってない。魚臭さだけを強く感じてしまう。
スープは濃いけど塩分は薄め。途中で飽きる。
いつものメンマはスープの濃さに負けてる。
酒臭い豚はスープのくどさを更にくどくしてる。柔らかいんだけどイマイチ。

濃厚とは書いてあったけどここまで濃くしなくていいんじゃないかってのが正直な感想。
いつものじげんが好きな人にはちょっと合わないかも。
田ぶしみたいのを期待してたんだけどな。残念。

>>126
途中で売りきれちゃったんじゃないかな、同じ時間で食ってた人たちみんな濃厚食ってたし。

明日行ってみるか

>> 127
おお、出てるんですね。
そのうち午前中に行ってみます。

色々検索してたらgyaoにじげんの動画があった。
まだ酒類も売ってない頃で、イケメンがラーメン作ってた。

http://www.gyao.jp/sityou/catedetail/contents_id/cnt0029353/

今見るとそこまでイケメンって訳でも無かったかなｗ

濃厚食べてきた
普通の奴の方が好みかな
崩し豚がイマイチ

age

>>127
＞濃い。想像していたよりもはるかに濃い。ぼたんの一歩手前ぐらい。
＞濃厚とは書いてあったけどここまで濃くしなくていいんじゃないかってのが正直な感想。

濃いって何が濃いの？
具体的に説明宜しく。
味？
味じゃないなら何が濃いの？？

>>133
食べたの一週間前だから記憶が朧げになってきたけども

スープが濃い。
脂分の多い、とろみのついた濃厚豚骨スープ(？)がベース。
食った後にコラーゲン分だか何だかで口の周りがガビガビになった。
塩味はさほど感じないんだけど、途中で喉がかわいて水を何度も飲んだ。

前述のようにスープの濃さに対して醤油たれが薄めに感じたから、もし行くとしたら
味を濃い目で頼むといいかもしれない。
俺的にあんまりお薦めの味では無いけど。
普通のラーメンの方が俺は好き。

>>134
スープが濃いって
スープがドロドロ（トロミが凄い）とかそんな感じですか？
なんかイマイチ分かりにくくて。

自分、ぼたんで何度か食べたことあるんですけど
全然味しなかったんで
「想像していたよりもはるかに濃い。ぼたんの一歩手前ぐらい」的なコメント見ちゃうと
？って思っちゃうんですよね。

>>135
豚臭さが強くて粘度が高く、冷めた時に表面に膜が張るようなスープが
濃い豚骨のスープだと思ってます。
具体的にどんな味？と問われても豚骨の味としか…うーん、表現力なくてごめんね

保守

ひさし振りに夜に行ったんだけどあのイケメン店長居なかった。
体の大きい愛想のいいお兄ちゃんだった。
イケメンは辞めたの？それとも昼だけ？

自分の好みのつけ麺の味に変わっているかなと思って行ったんだけど
残念ながら変わっていなかった。
あの渋味があるつけ汁が苦手なんだよね。
あれがスキって言うお客さんがじげんを支えているんだろうね
頑張ってね

保守

ぼたんより旨いと思う折れ

age

ラーメン　つけ麺　僕イケメン

濃厚食べました
そうだね、濃厚だね

ドロっとしているんだね
こってり、というかドロっとしているんだね

つけ麺だとスープが少ししか残らないんだね
スープ割りするとバランス悪いんだね
でも応援しているんだよね
頑張ってほしいんだよね
たまには店長の顔も見たいんだよね

>>142
狩野さん乙

ﾎｼｭ

まだ夜の部の居酒屋はまだやってるのかな？
やってれば今度一杯やって濃厚食ってみるか。

濃厚食べてきたんだが
好きな味だった
久し振りに行ったんだが
結構お客さん増えてたね

age

以前より美味しくなったような気がする

150

濃厚ラーメン食べたが、こってりすぎて
塩辛さが普通のラーメンよりも少なく感じちゃうね

初めて食べた。
結構おいしい店かも。

age

ラーメンよりつけめんだな

イケメンだろ

全く最近の書き込み見えると情けなくって涙が出てくる。
ガチガチのガタイしたいいオスが「魚介系」とか言って軟弱な魚スープを誉めそやしてやがる。
アホかおめえら！
そんなサラサラの澄まし湯みてぇなスープでラーメン食べて何が旨いんだ？
男ならもっとガツン！と豚骨を効かせやがれってんだ！
俺はその為に毎日２回の二郎通いを欠かさない。
「ウメッ！ウメッ！」と気合を入れながら食べ進む度に腹にギュッ、と力を込める。　
こうして鍛え抜かれた二郎の豚骨醤油スープは「カネシ汁」なんて軟弱なシロモンとは対極を成す、まさに「二郎汁」だ。
そのあまりのこってり味にラヲタ界隈じゃあ“重油”って呼ばれてる。

そんな俺だが、俺でさえ吐く程の逞しい盛りの二郎を心待ちにしている。
勿論、最高の大ダブル全マシを味わいたい命知らずの挑戦も受付中だ！
角刈りにねじり鉢巻が俺のユニフォームだ。

二郎の鍛え抜かれた麺・スープ、野菜、油、ブタ！食えるもんなら食ってみやがれ！！！

今日一日で>>156の書き込みを何回見ただろう

保守

保守しなくていーよ
このままdat落ちすればよかったのに

（´；ω；`）

こってり美味しかったお

今度行くからね、店主さんﾉｼ

age

今日初参戦しました
店長がいい味だしてますね
思ったよりさっぱりで美味かった

>>164
アッーーーーー！

そっちかｗ

保守

age

思った以上に普通にうまかった

170

>>164
今更だがﾜﾛﾀｗｗｗｗ

もうちょっとしっかりしたHP作ればいいのにね

あんまり商売っ気が無いのかも

悪くない店なんだけど馬場が激戦区だからどうなるか…

最近夜の営業してるのかなぁ…仕事帰りにおつまみ＋ヱビスでまったりするのが好きだったんだよねー

久々に先日昼間行ったら、綺麗な女性が手伝ってましたね。また時間みつけていきます。

まったりage

激戦区の馬場でも、旨い店だと思う

そんなことはない。
ハッキリ言って大したインパクトなし。

>>178
税金滞納を当然視する反社会的なクズが、実に偉そうなレスをしております。
自分を知らないってのは醜いことですねw

濃厚スープは、俺の好み。

>>178
インパクトがあれば旨いと思ってるうちはお子様

新しい物に踊らされているだけの恥ずかしい書き込みです。

濃厚、いいですよね〜
つけ汁にたっぷりとろとろのお肉、平打ち麺との絡みがいいんです。またいこうっと。

>>181
インパクトの意味が全く分かって無いバカ。

>>183
税金滞納を当然視する反社会的なクズが、実に偉そうなレスをしております。
自分を知らないってのは醜いことですねw

これがコンビ芸ってやつかw

ほしゅ

夕方行くといつもやってないけど、いつやってるの？

7時くらいには閉まってること多いね
濃厚は何時位にいけば食べれるんだ？

量は多い？

水曜は20時過ぎてもやってたね

>>189
大盛りが300g程度に感じる
正確なところは知らない

この前濃厚食べたが
以前より塩が効いてて美味かった

職場から微妙に遠いので暑い内は中々足が向かないが、そろそろいい季節だ。
明日にでも濃厚喰いに行こう。

保守

一度はこの店に行ってみようと思いつつ二郎に入ってしまう…

age

馬場は激戦区だからなぁ‥

ここの秘密知ってるよ

↑　スレの？　店の？　何なの？　馬鹿なの？　死ぬの？

場所移転するみたいだねー
しかし店主肥えたな〜

まだまだいくよ

>>199
どこに移転するの？

>>201
早稲田通り沿いだって ぼたんと純連の向かいぐらいだと
あんま変わらないね

>>202
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/23/ec4cff1fc0705cd616902c3c40073b3c.jpg

早稲田通りと今の裏通りじゃあ、人の通りが全然違う
今の位置だと、じげんに食いに行くヤツしか入らないだろう

でも、早稲田通りに出れば、一見は当然のこと、純連やぼたんに食いに来るひとの目にもとまる
客の入りはずっと良くなるはず

>>196
激戦区と言われつつ、池袋に比べると店の数は圧倒的に少ないし、美味い店も少ない
まぁ、池袋も美味い店なんて数えるほどだけど
大したことない店が長く営業してるのを見るにつけ、池袋の方が恵まれた立地だとは思う

>>203
車から視認されるのが大きいよね

じげんって渡なべに似てませんか？

>>206
味は全然違うけど
店の雰囲気みたいなモノは
似てるよね。

顔が似てんじゃないのか？

腹が痛い
http://img.2ch.net/ico/moukoneeyo_2.gif

age

さっき通ったらまだ工事中だったな

看板は、もう付いてるのにね。

今日唐突に復活してた。美味かった。
でも、表に看板しか出してないから、一見して何の店か分からない。
新装開店なのに、相変わらず新規客を呼び込む気ゼロ。
あの商売っ気の無さは本当に心配になるなぁ・・・

>>213
売れるために移転したんじゃないのかよ！wって突っ込みたくなるわww

大丈夫かよｗ

さっき準備中になってたＹＯ！

前店舗の時から11：30開店の癖に大抵12：00ごろ開店ってのは治るのかな。
時間にルーズすぎるし、遊びでやってんじゃないの？

空調不良、店内狭くて圧迫感、オーダーミス連発…新しいバイトとの連携ゼロ、というかマイナス…こんなんじゃ、うまくても客は離れていっちゃうのでは？昔の方が落ち着いていてよかったなあ。

家賃はどれ位違うんだろう？
先週行ったら並んでた

>>218
> 店内狭くて圧迫感

あれで狭くて圧迫感って、空間認識に異常があるよ、間違いない
とっとと病院に行け

>>218
厨房の熱気が抜けないんだよね〜奥の窓を開けてるのに

換気扇はガス口の上じゃなくて奥の窓にはめ込んだ方がいいんじゃないかと
で、入口の引き戸を少し開けておけば空気が流れずはず

店内で待たせず、純連みたく外で並ばせれば狭く感じないのでは？店員が並んでる客と食べてる客をかきわけて、奥のテーブル拭きにいくのはどうかと思う。

そもそも行列が出来るほどの店じゃない。
並んでまで食おうとしてる奴はバカかと。

>>222
横断歩道に置いたベンチに座って待つようになってるだろ
KYな連中は背中に立つけどな

横断歩道にベンチなのですか？？

>>224
横断歩道に置いたベンチに座る！！！

と言うかベンチのセンスないな。
あんなん座るくらいなら並ばないよ。

新店舗の風通しの悪さは異常

age

昨日開店後すぐに行ったんだがやっぱり前より客ついてたなあ
麺がなんか多くなった？ような気がした。綺麗な女性の人はまだいた。

それより窓少し開いてたんだがめっちゃ寒かったわ。〆たら湿気が凄いから
しょうがないんだろうけど・・・。

空調つけるなり、換気扇をどうにかするなりしないと
夏場は地獄だな
店内の空気が悪い

あの汚いべんてんですら空調があるのに

べんちなければ並ぶ。

あの公衆の面前であのベンチは座れない。

>>231
今の換気扇の位置だと熱気が抜けない。
換気扇を、熱気が裏通り側に抜けるように付け替えるほかないと思う。
空調の問題じゃない。

>>232
座らず立っときゃいいだけ。

横断歩道にベンチ？

いつ行っても濃厚にありつけねーorz

夕方には濃厚無くなってること多いね。確実を期すなら正午頃行った方がいいかも。
個人的には普通のらーめんより美味かったんで、>>235には是非一度食べてもらいたいが

濃厚が無かったら武蔵でいいぐらいな感じ

ノーマルは軽すぎるし、濃厚は乳化した脂が重すぎ。
中間１本でいいと思うよ。

ここは隠れた名店？
行った事はないけど、スレを読む限りではそんな印象を受ける
アンチもマンセーもいないからそう感じるのかな…
東京に行く機会があれば食べてみます

>>239
いや、単なる地味なラーメン屋。
無理して食べる必要は
全くないと思う。

デカメンマンは巣から出てくるなとｗ

>>239
おいでやす。賛否分かれる味だけど、好きな人は結構嵌ると思います。
スープ割りが旨いんで、つけめん食べた後は「スープください」と言うのを忘れずにってのと、
濃厚のスープが品切れしやすいってのが注意点かな。

真冬だってのに、店内は蒸し暑いね。
裏通り側の窓も開けてるのに。
眼鏡が曇って券売機のボタン押すまでにしばらく時間かかっちゃうよ。

濃厚つけ、美味いんだけど、麺を何とかしてくれないかな。
あの平打ちは硬すぎ。
大勝軒系のような中太麺にしてくれたら、もっと美味くなると思う。

>>241
賛否が分かれるほど個性的な味ではないと思う。
特に印象に残るようなモノではない地味なラーメン屋。

麺がいまいちなんだよな

デカメンって嫌いな店にしか粘着しないんだな。

age

無休になったんだな、じげん
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/18/9e549b3e336d09e4e2fb5dffea96a522.jpg
http://blog.goo.ne.jp/a5505sa_2007/e/32b038f31788b1c4b718a13865a916a7
店主の気合いに応える形で列が延びてないのがちと残念
店内の見えないでかい暖簾のせいか・・・純連は長い列ができてるのにな

みーはーばっかだな

前にラーメン食べて普通だなって思ってた
けど、ここで濃厚が話題になってたから今日食べてきた
話題に上がる程じゃなくない？
見た目は個性的な感じだけど、ラーメンっぽくないし普通だよ
決してまずくはないけどね

>>247
まあでもメニューを表に出しただけでも大きな一歩だ、この店の場合ｗ

>>250
べんてんみたいな丈の短い暖簾にして、外から店内が見えるようにした方がいい。
その方が、一見が入りやすくなると思う。

>>250
ｗｗｗ

入口の引き戸の結露が凄いな。
店内の湿度、１００％じゃないのか？

あの湿度じゃ夏は入りたくないな。　
今でもきつい

け

つけ麺の平打ちって無くなったのかな？
あっちの方が好きだったので残念…。

自己解決。
今日食べたら、つけ麺は平打ちの方に固定になったようだった。

間違った。
自分は256です。

ややこしや〜〜

ちょっと用事で早稲田行ったついでに何となくこの店入ったんだけど
専用スレあるほどの店だったんだ、濃厚つけ麺食べたけどおいしかった

高田馬場ってラーメン屋多くて羨ましいな

多いけど、旨い店は数に対して少なめ

そう、池袋と馬場のセオリー。

あきるね この味

保守

じげん最近やってますか？
2回ぐらい行って、どっちも閉まってたんですけど・・・。
もう閉店なんですかね？

そばに住んでるけどほぼ毎日やってるみたい

え、まじすか。
じゃ3回目こそ・・・
情報有難う

おととい行った3回目も閉まってました。
だんだんムカついてきました

いつ行ってるのよ？

じげんて中休みとってるだろ。14時〜18時くらいだっけ？　営業時間くらい確認しる。

そうでした。
でも初回に行った時は間違いなく営業時間内でした。
すいません

ll

この前初めて行ったけど、フツーにうまい。ただフツーだ

そうだようね　フツーだよね

ここってまだ空調かわんないの？
3月に行った時に既に蒸し風呂状態でメシ食える環境じゃなかった
割りと好きで移転前は通ってたけど、あの空調のままだとさすがに行く気になれない…

早稲田通りのどのあたりにあるの？

馬場の駅から明治通り越える？
越えないなら
熊ボッコ側？たぬ側？
越えるなら
ガソリンスタンドまで？越える？
みよしまでいくのけ？

ほぼ、純蓮の向かい。

ちょ・・・ついに閉店ですか？
それとも改装？

見てきた
空調とかが有ったから
改装っぽい

>>275
今日はじめて行ったが
空調は特に気にならなかった
以前は酷かったのかな？
濃厚の肉が美味かった