【埼玉】草加・越谷・春日部のラーメン屋さん　１４

匠＠春日部

移転から半年足らずですっかり春日部に定着した匠。
ラーメン通の間ではすっかり春日部の｢顔｣となっているようだ。
よく食べる魚濃厚麺は、名の通り濃厚で味わい深い一品だが、
濃厚でいてサラリと飲みやすい。魚粉の変なザラつきも無く、
スープ中に浮かぶ柚子皮が控えめながらも爽やかな後味を残してくれる。
そして小麦の風味が美味しいオリジナル手打ち麺。スープと麺の計算された絶妙なバランス。
ひとつひとつ心をこめて作り上げる、まさに匠の業といった感じだ。
どれをとってもエクセレント！と称賛するしか出来ないくらい惚れている。

V巣べた褒めかよと思ったら別人だった。

個人的には匠は魚濃厚麺よりも普通の匠ラーメンの方がおいしいと思うんだが…

どうも魚介が強すぎると、味が返って深みがなくなるような気がするのですわ。

いくらご飯？頼む度に後悔するんだけど、なぜか食べてしまうんですよねぇ。

台慶　今日行ってみたんだけど水道関係のトラブルで閉まってた。

バルセロナの太陽の下で放し飼いした鶏の卵です。
って、宣伝する意味あんの？
幸手の澄み切った空気の中で育てた鶏です。
と似たようなもんか？
うちは養鶏じゃないけど、ﾍﾟｯﾄ兼食用で飼ってるワシの鶏の方が、
調べてみたらスペイン産と比べて品種も餌の品質も良いんだけど。
そんな卵を輸入してるってどうよ？？

台慶に行ったが、店の中が暑かった。

内牧の豆の近くに
めんじゃらけ姉妹店の中華そば春風が出来たね
豆、やばい？

>>958
菖蒲町のめんじゃらけ行ったことないんで
本家に味がわからんけど

内牧の春風で塩食ったけど
味が普通だった、チャーシューはあんまりうまくない

ついでに書くが
井之上屋で豚骨醤油食べた

醤油の味が前面に出ているので
とんこつはあくまでも脇役という印象

ただの醤油ラーメンの方が俺は好きだね

ありがとう御ざいます。ただ、小松菜とほうれん草の味が分からない馬鹿が居るとは思わなかった。

武里のげんこつと新しいだい慶、
どっちが美味しいのですか？
遠征する意味はありますか？

それは自分自が決めることでしょ、人の味覚をアテにしてはいけません！

あきらかに武里げんこつの方がおいしかった。

たまるのチャーシューはうまい

最近増えてきたけど、だい慶のスープは青葉っぽい感じのスープだった
↑に出ているほどスープを塩辛いとは思わなかったかな

水が美味いって話、俺は全然そうは思わなかった
妙に臭うし、レモン水なのは良いけど氷入ってない状態で
放置してるせいで生ぬるいし、レモン入れてそのままだから
ちょっとレモン風味がするって言うより、生ぬるいレモン水って状態だった


2回目いって、塩を頼んでみたらコレが最悪
塩ダレ入ってるの？？？って位、味がまったくしない
スープにお湯を注ぎましたって感じだった

頼むならしょうゆにしておいた方が良い

それで、おかか君は沈んでた？

>>967
結構な量のかつお節みたいなのが浮いてる
最初は何だこれ・・って思ったけどそう言う物みたい
「沈んでる」っていうよりは「浮いてる」って感じだったよ

あと粉が入ってて、最初にそれを溶かせって感じになってる
茶色っぽい粉で、鰹節か何かの粉末なのか良く分からなかったかな

どっちが好きかって言われたらげんこつだけど、
味の系統が全然違うから何とも言えないね

・上のやつに適当に補足
らーめんはしょうゆと塩があって650円
特製って付くラーメンはチャーシュー２枚と味玉付きなんだそうです（確か150円増し）
確か中盛りで100円、大盛りで150円、特盛り（2玉）で250円だった
つけめんは確か750円で特製つけ麺が900円
チャーシュー丼が400円だったけど、あのチャーシューがご飯に載ってても
正直美味いとは思えないし高いからお勧めしない

みんなつけ麺も頼んでたけど、つけ麺頼んだ方が良いのかもね
器が金属製のやつで、スープを足してくれるかどうかは書いてもいないし
誰も聞いてもいなかったんで分からなかった

レジ打ちのおばちゃんは全然慣れてなくて注文間違えたりするんで
予め諦めておいた方が良いです
つけ麺はしょうゆしかないく、しょうゆですか？と聞いてきたのに
特製つけ麺が出てきたし他にも間違えられたのがいた

だい慶のみたいなチャーシューがやだ。
豚バラ肉の焙りチャーシューは、鼻につく変な香ばしさと脂っぽさが苦手というか嫌い。
あの肉でチャーシュー丼はどうなんだ？高いだろ、480円って。

>>968
つけ麺が700円で、特製が230円増しじゃなかった。

台慶って武里のどの辺にあるんでしょうか？
今日行ってみたいので教えてくださいm(_ _)m

駅の西口って分かる？
げんこつとかパールがある方
西口のロータリーをパールとは反対方向に行くと右曲がりのカーブに差し掛かるんだけど、
そのカーブの途中にある

ttp://kat.cc/10eba9
これ武里駅付近の地図だけど、セブンからタジマにかけてカーブがあるでしょ
そのカーブの途中にあるよ、向かいは薬局だっけかな

昨日、草加の大勝軒ＤＥＢＡＲＩに入って注文済ましてトイレに入ろうと思ったら
トイレからギャル男っぽいダセーロンゲ男となんとあのマミカがでてきた！
前にもここでマミカと会ってたから顔覚えてたんだけど、（ちなみにマミカは
ジャガー横田にそっくりですよ）なんでトイレから男女2人が？
って一瞬気が動転しそうになったのも束の間、マミカの口から隣の彼氏の陰毛と
思われるちぢれっ毛がはさまってるではありませんか？？？
「はっ？」とか思ってマミカの顔を見てると以前会った時と一緒で俺（普通の
会社員風）を見てニコッとしてきた。
焦って顔真っ赤になった俺は負けじとニコッとあくまで防戦・・すると彼氏
らしき人物（ギャル男っぽいダセーロンゲ男）が俺のむなぐらをつかんできて
「何ジロジロ見てんだ！？あ〜〜」と言ってきた。
俺はとっさにマミカの口元を指差し「毛、毛〜」と言うと彼氏がそれを見て
照れ笑いしながら俺に「なんだかサンキューな・・」と言ってきたので餃子でも
オゴってもらおうかなと思ったけど心の中で思うだけにしてやめた。

>>972>>973ﾄﾝです
深夜は営業してないですよね？
行くのが22〜24時頃になりそうなんですが
なるべく早めに行ってみますm(_ _)m

ぱど
らーめん特集です

スープ切れ('A`)・・・・・・・・・・

>>977 カワイソスｗｗｗ

引っ越ししたら
はどが配布されない地域でした。
何方か置きぱどのある場所を教えてくださいm(_ _)m
できたら春日部、杉戸あたりで。

>>979
春日部しか知らないけどヨーカドーそばの公園前の携帯電話機売ってる
階段脇にあるよ、２階が床屋さん

>>980ｻﾝ
即レスありがとうございますm(_ _)m
早速行こうと思います！

>>981さん

本屋さんとか不動産屋の店頭前にも「ぱど」のラックが置いてあるのを
よく見かけますよ！

>>972さん
ちなみに、昼間は営業してるんですかね？
営業してればリベンジしたいのでm(_ _)m

ぱどは近所の家の郵便受けからはみ出てるよ。

あ〜ｖｖｖ６でつけ麺特集やってる・・・・・
('A`)

>>983　初日は12時からだったけど、今はどうなんだろうね
いつオープンするかすら告知しなかった程気の利かない店だし
営業時間と定休日ぐらい看板に書いとけって感じ

つけ

麺

う

ま

い

と

こ

ろ

あ

り

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http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1095606239/

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九九九

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