【誰か】元禄大名らーめん【復活を】

あなたは覚えているか、数年前に忽然と消えた「元禄大名らーめん」を！
一人一鍋、目の前のコンロで麺を煮込んで小皿にとって食べるという、
今でも斬新なシステムを導入した稀代のらーめんチェーン。
越後大名＝もち入り、薩摩大名＝チャーシュー、丹波大名＝シナチクと、
元禄の諸大名がご当地の名物をひっさげてメニューに並ぶという粋な
このらーめんチェーンを皆で懐かしみ、あわよくば誰かに復活してもら
おうではありませんか！！

麺が煮込んでもくたーっとならない、ボコボコした感じの極太麺で、
あの食感は今でも忘れられません。埼玉県の浦和と所沢にありまし
たが、その他にもチェーン展開していた模様。詳しい方、いますか？

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