中野区のラーメン屋を語るスレ18

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 19:09:37 ID:pA295DQ2

前スレ：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1153004471/
関連スレ：>>2　以下

引き続きマターリ語りましょう。
特定の店をひたすら叩いていると、叩きの価値が下がります。
特定の店をひたすら褒めていると、褒めの価値が下がります。
コピペ、無意味なAAを貼る頭のおかしい人は放置。
言葉遣いが壊れてる人も放置。
関係者決め付けも放置。
完全無視する大人の対応をお願いします。

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 19:10:08 ID:ZqvlZj8p

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 19:10:53 ID:pA295DQ2

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 19:11:55 ID:pA295DQ2

11：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1092310647/
12：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102687995/
13：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1114152417/
14：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1122727646/
15：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1133496616/
16：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1143544106/

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 19:14:17 ID:pA295DQ2

【味噌】中野　味七【最強】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063959067/
【ダブル】青葉( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!【スープ】4杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1156584495/
【とろ肉】山頭火３杯目【梅干】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124415207/
殿様ラーメン「秀吉」（大勝軒譲り？）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123359702/

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 19:15:53 ID:pA295DQ2

ぽっぽっ屋　2杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1119037173/
　　　味噌一を語る　　　　　。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043202017/

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 19:19:08 ID:pA295DQ2

のののの　野方ホープ　ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1109165342/

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 19:20:51 ID:pA295DQ2

テンプレの関連店スレリンク追加あったらよろしく。

さて、我王のその後の状況はいかがでしょうか。

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 19:33:40 ID:7h9U0kVr

1乙！

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 00:00:16 ID:yQYepILp

あげ

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 00:13:15 ID:+Q5oSy8D

野方ホープの向かいの十八番が、東京ラーメン最強

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 00:38:05 ID:282WHtzO

>>11
そんなウン○コみたいな書き込みするなよ
何がどう最強なのかkwsk

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 09:28:59 ID:RopSXtWY

↑十八番はウンンコ？

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 09:36:25 ID:hD8euoA9

>※2006年11月13日『和出汁ソバ我王＠沼袋　21:35』、 2006年11月18日『和出汁ソバ我王＠沼袋　22:00 』の記事に関わるコメントについて。
>店主さまのご要望により店主さまのコメント及びそれに関わるコメントを削除させていただきました。
>また記事の内容と著しく異なる内容のコメントも削除いたしました。ご了承ください。

wwwwwwwwwwwwwww
店主2ch見てたのか？www

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 11:17:57 ID:yQYepILp

>>14
どっちかというとブロガーがアドバイスしたんだと思うが。
店でしゃべったらしいし

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 17:35:52 ID:aAefw38x

それで良かったと思う。
ﾈﾗｰに玩具にされずに済むし。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 23:57:43 ID:uBnA37sk

てか・・天上、正直まずい。前のほうがまだましだった。
二度と遺憾。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:14:49 ID:Hxd3Pfal

沼袋マジ終わってる、早く引越したいゎ。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:44:24 ID:tEeWCX1A

>>18
あんだけ店があるのに贅沢だぜ。
中野、新井薬師、野方も近いじゃないか。

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 10:46:44 ID:yAkdq5V0

>>18
沼袋は駅近くの豆腐屋さんの豆腐美味しいよ♪

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 22:41:49 ID:/f9XyUXs

○月やってどこにあったの？

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:29:28 ID:tEeWCX1A

>>21
野方駅前の踏切そば。
線路沿いの焼き鳥屋の隣。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:29:55 ID:cIloCa2D

>>22
沼袋じゃないかな？

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:30:33 ID:tEeWCX1A

我王の油そばと塩ラーメン食った人いる？
感想キボンヌ

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:31:13 ID:tEeWCX1A

>>23
すまん、ボーッとしてた。
そのとおり。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:35:05 ID:/f9XyUXs

>>22,>>23
ありがとうー、そっち側だったのか。
新しく店出来たっぽいから行ってくる

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:54:17 ID:lhjOyJTZ

>>26
店主が体調悪いとかで店閉めてるんじゃなかったかな？

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 00:16:35 ID:tVWQ5uAp

閉店したろ

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 00:32:18 ID:rcCHidMc

○月やの塩つけ美味かったな・・・・

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 01:03:30 ID:MgilomBU

へえ、新しく店ができたの？どこの情報？

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 03:14:02 ID:zJCc/ag2

>>30
まちﾋﾞﾋﾞｴｽ沼袋にあった
○月やの跡地に坦々麺メインの香氣という店らしい。
12/1の11:30よりオープンって

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 10:26:41 ID:MgilomBU

>>31
情報サンクス。
うほ、今日じゃん。
迷うなあ、別に用事があるけど、
時間作って行くかな……
セールやるのなら絶対行くんだが

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 10:33:21 ID:MgilomBU

ぐぐってみると
学芸大のお店の支店なのかな
なかなかうまそうだし値段も手ごろ
ランチタイムはライスサービス？

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 12:34:41 ID:vyKJL7Le

営業時間は11:30～25:00

坦々麺640　紅→烈火　と辛さUP、値段も50円ずつUP。他に黒胡麻坦々麺も。
つけ麺は740円スタートで上と同じだったかな、麺が1･5玉。
他では鶏そば、塩そば？みたいなのが少しあったと思う。

ランチサービスはライス無料、香味煮鶏ご飯360→260、辛みそご飯？260→160
あと水餃子セットも安くなってた。

オペレーション、接客等　ぢゃぶ屋よりずっといい、ていうかこれが普通。

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 13:02:25 ID:MgilomBU

>>34
レポ乙。
セールがないのなら、慌てて行かなくていいな。
近いうち行ってみます。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 18:57:19 ID:+CMDliEE

>>34
ぢゃぶ屋と比べるなｗ

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 14:42:43 ID:Ou618hgS

ぢゃぶやはつけめん専門店を謳ってるクセにセルフポットサービスの
超ぬる～い割りスープを出してる時点で省略。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 16:54:24 ID:uhvPQnzs

環七の伍平閉店したかな?

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 19:06:34 ID:rax8d4xN

>>38
この間隣の野方ホープは行列してましたけど、あの場所はつらいんじゃないですかね？
ところで、新青梅街道沿いのむらさきはどうですか？先日行ったらすごくしょっぱかったんで、また行ってみます。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 22:26:20 ID:sMxu9aVy

>>39
しょっぱいとは思わんが、麺がピロピロ系で
スープのからみが悪くてイマイチ。
普通のスープを吸うタイプの麺のほうが
あの家系風の醤油とんこつスープには合うと思う。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 22:07:04 ID:2PK5/b55

十番のｼﾞｼﾞｨとﾊﾞﾊﾞｧ感じ悪っ！
氏ね

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 22:23:38 ID:XBekLXa7

どうせお前が何か余計な事やったんだろｗ

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 22:25:54 ID:fICFngUj

酔っ払った状態で食いに行ってラー油を瓶の半分くらい使ったとか。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 06:34:25 ID:lSAVVjoA

おおかた「麺に対するこだわりをお聞かせ願えませんか？」「で、スープですが」
とかしつこく取材の真似事でもやったんだろ。

そういう店じゃねーだろがw
空気嫁や糞オタ。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 11:15:42 ID:dy/4iSsG

そういうラーメンじゃねえからこれ！

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 13:53:24 ID:SG29WDAy

そういうラーメンじゃないっすよｗ

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 15:10:07 ID:PBbJIpML

どうでも良い…

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 00:33:29 ID:sIFW6AN6

明日か明後日に香気行ってみる予定
やっぱ坦々麺がいいかな？

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 19:21:26 ID:Hs8oIOze

閉店した鍋横青葉の店に
公明党の候補者の写真がどんどん貼られている…。事務所になっちゃうのか(´･ω･`)

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 19:25:37 ID:sIFW6AN6

香気坦々麺うまかった。
デフォだと味が薄いが、卓上の豆板醤で辛くして
味を調節できる。
ランチだとライスつき、あれで６４０円ならイイね。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 09:25:13 ID:KD5Ptvd8

>>49
そうなの？
またラーメン屋が出来ると思ってたよ。。。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 10:19:03 ID:Qa6r8li+

空気読まないといえば
1年程前になるが、永楽で「麺固め、脂多め、＊＊抜きでホニャララ」とか
注文してた客がいたな。他の客が一瞬チラ見してたけど。
こういう店ではそういう注文しないだろ、常識的に考えて

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 10:24:38 ID:76rgPIch

脂なんて入ってたっけか、栄楽。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 15:41:51 ID:pk1R0gLH

俺も今度平凡あたりでバリ堅、マシマシ、ｺﾊﾞｯﾁｪ！と華麗にオーダーしたあと
「こだわりの麺とスープの秘密にせまる！」と銘打って店主にロングインタビュー申し込んでみるか。

あれだけの老舗有名店だ、ゆず風味の秘密くらいは何か訊きだせるはずと確信している。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 01:12:52 ID:eXXeDYtz

麺彩房でつけ麺くったけど、アツアツじゃなかったよ

・おばちゃんがややうるさい
・えらい湿気
・麺の旨味が強すぎ（なんかジャンキーな味）
・水切りあまい
・スープあまい

確かにおいしいがジャンクフードのうまさで中毒性が高そう

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 01:21:57 ID:3uoTZk6J

http://noodle.edia.ne.jp/ez/

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 03:43:48 ID:IoJXrcfF

細胞は店主が変わってからスープの濃度、粘度が落ちた。

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 09:22:31 ID:+JjHrouO

バランスが悪くなったな。最近マズく感じるから行かなくなった。>細胞

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 16:03:12 ID:Z3+TqJLa

こんだけ２ｃｈで騒がれるってことは、細胞は美味いんだなｗ

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 16:07:50 ID:nDjJKDU/

単独ｽﾚが立ってないってことは、まだまだサ。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 00:22:32 ID:/4lMXybs

そういえばないんだな。
支店まであるというのにちょっと意外だよね。

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 14:42:09 ID:pJBLTcJ9

香気で紅担々麺くってきた

・入り口ののれんがもれなく絡みついてくる
・写真入りでわかりやすい券売機
・店長ヒゲ坊主
・出来るのはやい
・山椒の香り
・超ウメー

これはいい店だヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 15:00:54 ID:7B/fOnTK

>>62
宣伝乙。

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 17:12:08 ID:/4lMXybs

>>62
出来るのは別にそんなはやくはないだろ、普通ぐらい。
おいしいとは思うけどね。
はやさでいうなら博多ラーメンなんかにはまけるもんね

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 14:10:58 ID:+4dD+MT3

>>62
＞・入り口ののれんがもれなく絡みついてくる
は誰も文句がないだろう

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 01:19:45 ID:zh8SQAbY

http://r.gnavi.co.jp/b622000/map1.htm
我王がぐるなびクーポンサービス始めてるの発見
価格設定がちょっと変わったみたいだね。

今日前通ったら相変わらずシャボン玉
いい加減やめたほうがいいと思うのだが……

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 10:39:46 ID:dJu1LoiP

>>66
俺が行ったときとメニューが全然変わってるｗ
メニュー読みやすくない名前ばっかでどうかと思ってたんだけど改善したんだな

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 10:41:08 ID:dJu1LoiP

内装も変わってるし・・・店主も替わってる！？
何か別の店みたいになってるな

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 12:09:44 ID:zh8SQAbY

え、店主も代わったの？

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 15:51:16 ID:jTAEcHOx

店主…勤めたことなさそうだな…

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 17:56:52 ID:BaOCkCda

奥州白河ラーメン南湖の南湖らあめん食ってきた
・シックな木造の何とも落ちつく内装
・盛りつけの彩りがすばらしい
・奇抜なところは一つもないがすごく丁寧で毎日食べられるあじ

白河ラーメンって喜多方ラーメンのこと?

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 18:18:15 ID:DzGQcdRV

>>71
たしかに味は似てるが、
喜多方と白河は50キロは離れてるぞ。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 20:12:08 ID:zh8SQAbY

味言うほど似てないと思うけど。
ビジュアルやチャーシュー、麺などは似てるが、
スープがかなり違う、喜多方はやたらさっぱりしてるけど
白河のほうはかなりケモノくさい。
（店によるばらつきはあるが）

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 21:43:56 ID:6PrLZrPD

>>69
分からんけど>>66の写真の店長と俺が見た店長は違う人だ

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 22:19:22 ID:BaOCkCda

>>69
前はおじさんですごい一生懸命な感じの人だったな
代わってからは行ってないけど、この写真はすごいな・・・>>66

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 23:36:41 ID:zh8SQAbY

あの人の若いころだったりしてw

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 11:58:20 ID:/4EqbJ5m

粘着の願いが叶った模様ｗ

【夜営業開始】麺彩房＠中野・沼袋
投稿者:麺史郎　2006/12/08 16:54:37

火、木、土　のみ夜営業が始まりました。

PM５：３０～PM８：３０　まで。

でも、夜もスープ切れで終了の様です。
何時頃までか‥　今のところ、まだ時間は読めません。　

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 12:57:17 ID:vBdHuugD

我王のおいちゃん変わっちゃったのかな？
前にヨーグルトくれた人と違うよ
それとも息子か何かなのか？

これはもう一度確認に行くか

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 13:00:35 ID:KsBS/+02

漢方？の入ったラーメン屋あったよね？

名前忘れてしまったけど

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 14:29:24 ID:R67jV28+

>>79
高揚ならあぼーん済み

東中野にも高揚ってあるがもしかしたら
系列店かも。未食なのでわからん。
ここも薬膳ラーメンあるようだ

あと西新宿の新高揚は弟子の店。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 17:29:39 ID:QbDpkZPx

薬膳ラーメンは要らない

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 19:32:33 ID:S74jOGnP

影武者キタ！

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 09:12:30 ID:9vXhPlcE

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 13:28:44 ID:A7wf6RIe

あの店主変わってなかったよ。
聞いたらある名店の店長が、そこを辞めて手伝いに来たらしいが今は居ないみたい。
極旨味ソバを食べたけど物凄く美味しかった。
つけ麺より好み。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 13:41:41 ID:fT0aoJsE

極旨味ソバってなんて読むの？
ごくうま「あじそば」？　ごく「うまみそば」？

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 16:09:24 ID:BKuYyaDM

地雷源みたいな名前だが、、関係あるのか？

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 16:18:58 ID:YYwmlC3X

>>86
単なるパクリ。ジライゲンからのクレームでメニュー変えた。

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 16:56:19 ID:BKuYyaDM

投稿者A
＞メニューの名前が我流旨味ソバ地雷源やBASSANOVAなどと同じ感じだったので修行されたのか聞いてみたらお二人とも友人との事、

投稿者B
＞地雷源の店主は友人という話でしたが僕の時は「心の師匠」と言っていたので、

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 01:07:00 ID:klRHf6Pl

まあ、あまり深く追及はせずにおこうよw

久々に秀吉で食った。
相変わらず１００円引きセールやってたもんで。
６００円だと足が遠のくけど５００円だといいね。
特別うまくはないけど財布にやさしくて。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 09:09:02 ID:bKyA+XPK

↑そうそう！500円ならＯＫだよね。
味も500円なら納得。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 09:18:29 ID:31IhRjKh

まだやってんの？

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 10:24:03 ID:qZQMKhGe

我王＠ぐるなび、サービスつけ麺（580円）とかいうのが追加されてる。

麺1玉で具がショボいのか・・・

70円しか変わらんのに、頼むやついるのか？

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 11:24:25 ID:PhdPY0Lw

我王、この前ちょっと様子見に行ったら（入る気はないｗ）、例のシャボン玉が
出ている前で近所のおばさんたちが訝しげに店を覗いて話していたけれど、
大丈夫なのだろうか。年は越せるかもしれないが春は迎えられないかもしれんね。

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 11:54:30 ID:klRHf6Pl

>>92
ショボバージョンなら５００円以下じゃないとな。
５８０円じゃ、値段的に大して変わらんな。

むしろ期間限定全品１００円引きとかのがいいと思うけど
それじゃ利益出ないのかね。
店長小心そうだから、やりきらんのかな

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 11:58:50 ID:klRHf6Pl

でもサービス塩ラーメン５８０円のほうはいいな
通常７５０円は高すぎるし、
ラーメンのトッピングなんて別に欲しくないから。
これで大盛り１００円にしてくれれば最高。

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 14:47:42 ID:IHndjU25

あの店長ってなんかほっとけない感じになるんだよな・・・

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 19:19:00 ID:MndXXklU

50円引←なんとも思わない。ショボい店だなぁと。
100円引←いいね。オトクだぜ。
200円引←やるー！太っ腹な店だぜ。餃子も頼んでやるか。

こないだ200円引の店があったおかげでその日一日は気分が良かった。
まあ単純な奴といわれればそうなんだが。

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 22:59:33 ID:1S0CKLK0

200円も安くできるなら、普段からもっと安くしろって感じだな

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 01:23:34 ID:xF3mvd70

ちょっと冷やかし半分、気分次第では食ってみようと思って行ってみた。
シャボン玉が２，３個ふわふわ飛んでるのを予想してたんだが、、
飛ばしすぎｗｗｗｗｗ
店の前がビチャビチャじゃねーかｗ
あんなとこにフラっと立ち寄るヤツはいないかと。
12時なのに、客ゼロ。

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 01:36:26 ID:pr0h+NaN

>96
そうそう！
なんか応援したくなってくるんだよちくしょう
また食べに行くか……

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 09:32:08 ID:qlphuiDn

>>91
まだやってるよ！

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 09:41:38 ID:DAFIpFM8

>>99
ほんとにあれだけはやめてほしいよ。
店出るときモロに顔に当たって石鹸がついたし。
気持ち悪い。飲食店であの不潔感はまずいと思うよ

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/17(日) 13:19:48 ID:XQWIEz2F

今日シャボン玉飛んでなかったように見えたよ
やめたのかな

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/17(日) 15:34:38 ID:Q7HDG3Rv

確かに今日は飛んでなかった。
以前は飛んでなくても回っていた。
液体切れで。
しかし今日は回ってなかったから止めたようですな。
でも今日は混んでたわ。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/17(日) 16:36:30 ID:cbu/Pel6

それはよかった。誰か忠告してくれたのかな。
不満点はそれだけだったので、また行くよ

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/17(日) 17:20:36 ID:ZIhJCCdj

もしかしたら店主も見てるのでは？
熱心だし、以前話したら客と一緒に作り上げていきたいみたいな事言ってたし。
最近塩らーめん食べたら以前とは全く違く見違えるように美味しくなってたから
聞いたらお客と一緒に進化したと（お客の意見）言っていた。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/17(日) 18:25:33 ID:ZIhJCCdj

一番休みだから小竹から自転車で行ってきた。
塩らーめん旨い。
つけ麺より旨いのでは？
ウリ塩らーめんにすれば良いのにと思ったです。
この時間は空いていて話たけど近く青梗菜から水菜に変更するみたい。
ネギトロセットも腹いっぱいになりお得だった。
是非頑張って欲しいなと思ったです。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 22:03:55 ID:pnEvDx2s

福粋行ったけど、なんつーか特徴ないな。
素直に家帰って赤いきつね食ったほうがよかった。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 23:56:27 ID:mqv2bIvt

福粋って夏にオープンした新井のっしょ？
確かに酷い。
つけ麺食べたが麺がくっついていたし、しょっぱいだけだった。
鶏パイタンの店で以前は居酒屋だったが流行らなくてラーメン屋に変更した個人店ですよ。

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 03:42:34 ID:+u3OJQJx

福粋って新井にもあるのか？
こりないやっちゃなー

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/21(木) 09:24:09 ID:NEtNb7rT

福粋って中野通りと早稲田通りの交差点付近にあるんじゃないの？？

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/22(金) 12:19:18 ID:FX3vH7DP

>>109によるとそれとは別の店のようだよ。そこの支店じゃないの？

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/22(金) 12:43:19 ID:33relt7K

中野通りと早稲田通りの交差点のことを新井交差点というのだが、
それを>>110は新井と言ってるのではないか？
ぶっちゃけ福粋はどうでもいいけどw

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/23(土) 00:33:33 ID:IKoU+Aw0

東中野銀座通り近く
早稲田通りに瀧本軒12月25日開店

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/23(土) 23:10:36 ID:6w7AMCVQ

中野通りと早稲田通りの交差点のことを新井交差点というのだが、
それを>>110は新井と言ってるのではないか？
その通りです。
中野通り沿いを言いました。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/24(日) 12:14:51 ID:LjW1jXd4

福粋って馬場大勝軒の息子がやってるんだっけ？

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/24(日) 13:47:46 ID:2ku8eS5s

あ、そうなの？
道理でセンス悪いとオモタよ

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/24(日) 22:35:26 ID:2ku8eS5s

我王＠沼袋
極旨味ソバ６５０円（油そば）

やったる風の太麺に醤油だれの油そば。削り節がかかっているのが個性的。
おいしかった。

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/25(月) 10:55:17 ID:WtLcAsBP

我王は年越せるのか

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/25(月) 15:30:42 ID:7zRQruOS

でも客結構入っていたよ。
前客一人、あと客ふたりいた。
シャボン玉止めたのが正解じゃね？

だいぶ手際もよくなってた。

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/25(月) 18:44:01 ID:owaDwKCP

これから行くぜ

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/25(月) 20:25:51 ID:n2Zab0vE

またシャボン玉やめたのかｗ

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/25(月) 21:04:32 ID:owaDwKCP

寒いから行くのやめた

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/26(火) 09:58:35 ID:x7xjKm5k

なんだ！
シャボン玉の宣伝効果絶大じゃんｗ

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 01:21:07 ID:m4SAid0q

どこかおすすめあります？背油チャチャ系がいいのですが・・・
あったら教えてください。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 01:33:44 ID:pA3t5B8y

東中野にできた瀧本軒はどなたか行かれましたか？

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 01:38:02 ID:pA3t5B8y

>>125
味は知らないけど、野方ホープは結構はやってるみたいですよ。並んでます

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 02:19:55 ID:f4ygSbE8

>>126
滝本軒、うちのごく近所なんだけど行く気がしない･･･
開店前日まで店の内装が出来てないどころか
左官がセメントでぺたぺたやってたんだぜ？

一ヶ月ぐらいして、人が入ってるようだったら行ってみるけど、今は㍉

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 09:05:45 ID:vb/qW7VG

瀧本軒て店の前に箇条書きが
経験上こういう店ってうｍ

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 19:52:16 ID:mP550SCK

瀧本軒、浅めで広い丼に煮干・鰹の効いた鶏ダシで濁りがやや強く、
ラードがビッシリ浮いた熱々スープ、麺は多加水中細ちぢれ麺
誰かのブログで永福町大勝軒の影響を書いてたけど、永福町大勝軒って
あんな濁りが強かったかな？
麺は全く違うがスープはむしろもちもちの木に近いと思った

悪くないと思う

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 21:11:13 ID:09svdjWK

南口の中野大勝軒の年末年始休日を誰か教えて
去年30日におみやげの年越しつそば買った気がするが

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 00:43:42 ID:Zn+xv14W

滝本軒のレポがまちBBSに来てるな

行く気しねーなｗ

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 00:56:19 ID:A0qe/JR5

>>131
直接電話してきけばいいよ。一番確実。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 20:31:46 ID:yyKuEdd3

店主が管理人に削除依頼出してるような店はどうなんだろ～？

135 ：【末吉】【763円】：2007/01/01(月) 01:45:49 ID:E0m3BWzs

あけおめことよろ！
＿( ・ω・ )＿

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/01(月) 01:58:13 ID:bo6hA2Bg

どこの店がどこに削除依頼してるの？

137 ：sage：2007/01/01(月) 15:59:43 ID:VQziaDyq

栄楽の正月はいつまで

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 18:51:51 ID:TIYtH+34

新井薬師のRyomaってどうなの？
前に一人で入ってカウンターが空いていたにもかかわらず
カップルが待っていたのでその後に待たされた。
なんか納得いかなかったので、店出て福しんでタンメン食った。
これって俺が変？

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 21:50:29 ID:T8T6zAZR

まずは日本語で詳しく。

140 ：138：2007/01/02(火) 23:13:39 ID:TIYtH+34

一人で店に入ったら、カウンターが客を挟んで一席ずつ、合計二席分空いてた。
「ここいいですか？」と店員に訊いたら、カップルのほうが先に待ってるからと待たされた。その後、そのカップルも俺もカウンターに案内することもなく、どうやら二人して座
れる席が空くのを待っている様子。カウンターに座れる席があるにもかかわらず、待
たされてるのが納得いかなかった。

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 01:09:11 ID:WuxuR0HE

器の小ささに衝撃

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 12:32:19 ID:ZXm3IZg5

気が短いなと思う。でも変とまでは思わないよ。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 15:21:32 ID:m9l5jOT/

>>138
変じゃないよ。
店を出て正解。
効率的に客さばきができない店は、客に大して失礼。
ましてや寒い中待たせるなんて論外。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 18:07:36 ID:ca3r+yvi

普通はカップルにお一人のお客様なんでお先に案内してもよろしいでしょうか？と聞く
大体は、どうぞとなるしね

145 ：138：2007/01/03(水) 19:17:14 ID:k4Ftw9eh

>>143
>>144
優しさに惚れた。

>>142
ちょっと惚れた。

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 00:25:29 ID:FDP80KsY

我王は塩ラーメンが相当レベル高いね
メインらしいつけ麺は味の前につけダレ少なすぎて駄目
あれじゃすぐ冷えてしまう
つけダレもあんまり麺に絡んでこない
チャーシューはやたら美味かった

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 01:34:11 ID:cHp/Xv7v

>>144が正解だね。たいていの店はそうする。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 01:36:18 ID:cHp/Xv7v

我王は正月も営業してるらしいね
田舎にも帰らず背水の陣で営業か、頑張ってるなマスター
（地元の人かも知れんがw）
明日その塩ラーメン食ってみるかな

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 02:40:21 ID:DlgAgoIe

>>148
暮れに行った時、三が日はやるけれど四日はどうかなとか言ってたよ。
やってるといいね。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 21:48:27 ID:cHp/Xv7v

>>149
やってなかったorz

まあ、働きすぎだから、たまには休養とって下され＞マスター

結局、スーパーで半額のかき揚げ買って家で食いました。

151 ：149：2007/01/05(金) 01:25:36 ID:sFYF6jOt

>>150
乙でした。自分はまだ油そばみたいの（メニュー名失念）しか食べてないから
他のやつ食べに近々行くつもり。

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 12:35:33 ID:NCL5rXve

我王も割りと客入るようになってきたね
隣の全く客が入らない焼き肉屋はもうつぶれたのかな？

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 20:16:17 ID:UGtkuxH/

中野麺ランキング

王者　　　　　栄楽
二位　　　　　青葉
三位　　　　　麺彩房
四位　　　　　大勝軒
五位　　　　　？　

平凡は未食

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 23:03:16 ID:BJyCu6rs

つけめんランキング?

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 23:26:25 ID:UGtkuxH/

どっちもなんですが
つけ麺ですかね。栄楽だけは普通のラーメン食ったことないので

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 23:31:21 ID:c6YM2EV6

好日　入れろ

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 23:52:25 ID:BJyCu6rs

空海もあるよ

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 23:59:12 ID:NVV5JSXe

俺なら大勝軒抜いて、彩華と遮那王入れるかな
（駅周辺限定なら）

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 23:59:45 ID:UGtkuxH/

好日は五位で
おばちゃんの客に対する陰口をある日に聞いたものでちょっと

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/07(日) 00:10:53 ID:KgAqtt+2

桜桃もつけめんは旨いよ。汁が少ないけど。
平凡も地味にうまい。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/07(日) 00:18:40 ID:mCrBkxHU

＞＞１３８

ま～そんときのオペにもよるけど二つあいたら一人は通す！！

じゃないとそんなしょぼい店じゃないんで怒られますm(__)m
特に夏と冬は待つ方としてはつらくないか？？

自分も他にいくけど。

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 01:27:44 ID:Tk347+d2

沼袋駅前の香気だっけ？あそこ美味いね
担々つけ麺てのはあそこで初めて食べたがなかなかいける

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 07:45:15 ID:dHnM1/VP

俺は、あそこの坦々麺食ったけど標準以下だと思った。
鳥そばのほうがうまそうな気がするので、今度チャレンジする。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 21:01:54 ID:ejKZLoNv

東中野のらーめん耀って店
味はどうでもいいが、あのデブ店員のおしゃべりが本当に五月蠅い。
どなたが店長さんか知りませんが、きつく言ってやってください。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 22:14:57 ID:lo7uNi55

行かなきゃいいじゃない

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 08:19:48 ID:+MVJwkPZ

東中野銀座を早稲田通りに出て、中央家庭電器の隣に滝本軒とかいう店ができてたけど、誰かチャレンジした？
何系のラーメンなんだろ。

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 11:23:47 ID:xDgP/j9p

初カキコなんだけど江古田大勝軒ってここで良いの？夕方頃彼女と行ってみようかと思ってる初なんでたぶん彼女はラーメンおれはつけめんかなって思ってます。わざわざ千葉県から遠征しますよ。

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 11:59:33 ID:xDgP/j9p

ちなみに松戸のとみ田のつけめんはかなり食していて最高って思ってるのでそれに匹敵するつけめん食したいです！
たぶん彼女は醤油系ラーメンかな。
青葉はこの前行きラーメン３回ほど食してきましたがイマイチでした、青葉のつけめんは食ってませんが麺がイマイチ気に入りませんでした。もっと太くてもいいかもってのが印象です！
栄楽･好日･空海って全然知識ゼロでどこにあるのかどんなラーメンなのかも不明です。
麺彩房は夕方頃二度ほど訪問したが店が閉まってて断念‥行きたいんですけどね江古田大勝軒のつけめんの評判も良いみたいで今日は迷っています。

ちなみに九州博多ゃ熊本系とんこつは大嫌いです。麺が細いし白濁系のあのスープがダメなんです。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 13:16:49 ID:JWESdeXZ

>>167
> 初カキコなんだけど江古田大勝軒ってここで良いの？夕方頃彼女と行ってみようかと思ってる初なんでたぶん彼女はラーメンおれはつけめんかなって思ってます。わざわざ千葉県から遠征しますよ。

●営業時間：11:30～16:00前後（スープ切れ迄）●定休日：毎週月曜金曜、第２火曜（2006.8 確認）

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 15:17:00 ID:xDgP/j9p

>>169ご親切にサンクスです、そうですか江古田大勝軒お休みとは残念無念です‥

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 15:20:54 ID:xDgP/j9p

夜営業を開始した麺彩房は今日は大丈夫かな？

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 15:22:59 ID:QGF0d7jZ

野方のバス停前に出来た馬鹿豚やってどうなの？
正面のガラスに書いてある店主の口上読むだけで、
あまりの馬鹿さ加減に入る気が沸かないんだけど…

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 15:47:26 ID:xDgP/j9p

なんて書いてあったの

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 16:05:24 ID:dYxXwWfl

早く彼女と出かけろよ

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 17:28:49 ID:xDgP/j9p

江古田大勝軒の場所確認してから麺彩房行きます！

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 23:50:34 ID:iXyWNwcB

>>164
あの店は店長も物凄いおしゃべりですよ

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/10(水) 02:20:18 ID:QCuV8sTD

ampmの横でタバコ吸いながらたべってたりとかな

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 04:24:52 ID:rrHdgr+8

東中野の天麺マズすぎる

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 13:41:51 ID:b/3Z7chM

まずすぎるとまでは思わんが、
記憶に全く残らない平凡な味だったな。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 14:09:34 ID:UVglVnM0

東中野でうまいラーメンを求める事が間違っていると思います

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 16:34:42 ID:1s2pyKdl

だから、東中野の好日はうまいって

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/12(金) 01:11:55 ID:PammhhUZ

いちいもまあまあじゃない？　最寄は落合だけど

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/12(金) 01:14:38 ID:PammhhUZ

>>172
Ｑタローはほめてたよ。
まああの人のとんこつ評はズレてるから、
あんまりあてにならんけど。
あと、ホントかどうか知らんが、
大泉のだんだんにいたことある
店主らしいことが書いてあった。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/12(金) 01:44:44 ID:w1j8iPYH

>>182
いちい　はスープや具は良いんだけど
麺がダメじゃね？自家製麺らしいけど
麺を変えたら美味いと思うんだよな。もう一回行ってみるかな

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/12(金) 18:55:36 ID:PammhhUZ

避難所
http://bbs.2ch2.net/test/read.cgi/ramen/1168595713/

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/12(金) 19:03:39 ID:LpdgYjJ4

栄楽の麺は昔はもっと量が多くて締まっててコシがあった
娘２人が麺を仕切るようになってから茹で過ぎ

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 01:02:52 ID:V7feTUa3

つけそばの麺は柔いほうが美味い、
丸長系はブレも味の内
　それよりも此処は偏食食いが多いい
目撃したのは、麺の上に酢、ラー油、唐辛子を異常にかける
同様にスープにも酢、唐辛子、胡椒を大量に入れるのを見たことがある

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 06:41:34 ID:Vt2FhQ1S

スマン
なか星はブログ記事が沈静化しているが、うまい！ととりあげるほどではないの？

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 10:25:40 ID:7EDZXXAk

>186

栄楽の麺は日によって堅さが違う。
特に夏は柔らかめで、冬は堅め。
そのブレまで含めて栄楽なんだから、そこに文句を言うなら行かなければいい。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 14:37:02 ID:lNNgnSYs

好日

平日の20:40頃行ってもやってるかな？
店は21時までらしいけど

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 22:35:49 ID:ZHAS9lUU

東中野周辺なら
落合の方が近いけど｢じゃかじゃか｣が一番美味いと思う

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 02:55:42 ID:aisAcvPz

じゃかじゃかのとんこつ醤油は平凡な味だったが
あの店はどれがうまいの？
日テレのラーメンランキングでいきなり上位に来て
首をかしげたのしか印象に残ってないな。
いかにもやらせ宣伝っぽかった。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 09:32:33 ID:KXDe2tT4

まったく。直後は客増えたけど、最近は並んでるのなんか見たこと無い。
客は正直だな。まぁ、東中野に他にうまいラーメン屋があるかどうか俺は知らんが。

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 11:58:47 ID:aisAcvPz

じゃかじゃか行ったのはかなり昔で日テレの番組に出る前。
ぜんぜん客少なくて、え？こんなとこに店あったの？
って感じでふらっと入った。
正直、とんこつ醤油に関しては天麺と似たり寄ったりの味だったな。
量は少なかったし。
そのメニューしか喰ってないからそれ以上はコメントできないけど。
他のメニューがうまいのかな？　それともその後うまくなったのか？
普通の資本系って言うか企業がやってるチェーン店っぽい感じがしたし、
再訪する気にもならないほど記憶に残らない味だったから
（別にまずいってわけじゃないけど。まずければ記憶に残るし）
その後行ってないんだけどね

日テレのが放送されたのは俺が食べてすぐ後だったから
すっげーびっくりして完全にやらせだと思ったよ
中野にたとえるといきなり秀吉とか繁華亭が
全国４位とかになるようなもんだと思った。
あんな店がアンケートで上位に入るはおろか
知ってるやつだけ集めても１０００位にも入らないだろって思った。

このメニューがうまいよとか味がこういう風に変わったよって
具体的な書き込みがあれば行く気にもなるんだが
そうでないとただの宣伝にしか見えないからなあ

近所にでも住んでない限り、そんなに行きやすい場所じゃないしね。

195 ：191：2007/01/14(日) 23:37:32 ID:MN+DYQz5

じゃかじゃか　は、確かにガツッとくる
美味い！て感じの店では無いのですが、
とんこつラーメン、しょうゆ、つけ麺
どれも丁寧で美味い。接客も良い。可も無く不可も無く。て、感じでして
あくまで、東中野近くでは一番美味いかと思うのですが。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/15(月) 00:00:20 ID:+H+NWHuq

>>186
昔っていつだよｗ
80年代後半によく友人を連れて行ったが
みんな「麺が柔らかい」「特大にすればよかった」と言ってたぞ

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/15(月) 14:59:54 ID:mRFBc1ma

>>172
阿佐ヶ谷は夜中結構入ってるよ

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/15(月) 15:00:50 ID:mRFBc1ma

>>152
青葉が入ってる時点で信じない

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 00:15:24 ID:HcuLVzxz

サンモールの日高屋はいつも満員です

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 03:49:05 ID:kESdEBBt

中野通りのじゅんはつけめんは辛いらしいので、ラーメンを食べてみました。
すごく、かつおだしで、おいしかったです。
あっさりなので、久しぶりにラーメンのスープを全部飲めました。

ふれあいロード？の萬来もはじめていきましたが、ラーメン＋から揚げのセットでかなり満腹になりました。
味は、ほどほどで、お腹が減ってるならかなり満足だと思います。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 06:23:54 ID:j7VIOg2g

じゅんは地味だがそこそこうまく定着したね

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 23:32:47 ID:YRzayyxJ

>200
こういう妙な句読点を打つ奴を知ってるが

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 22:23:41 ID:viIDvvkh

中野駅から歩いてドンキホーテのちょい先にある福粋（何て読むかは不明）
の『とりぱいたんめん』はめちゃめちゃ美味しかったですよ！
誰か食べたことありますか？？

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 22:50:34 ID:E8yXA/Ch

オープンしたばかりの頃行ったが
塩っぱいだけにしか思えなかったな

石神の口車に乗せられて可哀想だが
まあもってあと半年だろう

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 00:13:28 ID:+82g5EHd

サッポロ一番塩に似てるラーメンだよね。
別にって感じ。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 00:31:55 ID:kahIMNGV

福砕？不味いよ

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 00:42:26 ID:8/onYRTe

>>205
サッポロ一番に失礼だよ
あれはインスタントじゃ旨いほうだよ

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 10:18:22 ID:+82g5EHd

じゃ、サッポロ一番塩をしょっぱくして
気持ち悪くした感じっていいなおす。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 20:46:05 ID:Mqy+Ljau

サッポロ一番はやっぱ味噌だろ？

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 20:51:41 ID:6dOtOasy

マジレスすると、サッポロ一番はまずい
昭和20年代生まれ以前の人のノスタルジーだよ

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 21:09:16 ID:9gU9VL29

マジレスだー！マジレスが来たぞー！

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 21:11:59 ID:6dOtOasy

そうなんだ。マジレスなんだよ

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/19(金) 10:30:09 ID:A77XaPdJ

マジレス。

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/19(金) 20:46:14 ID:kPiMwzMF

福粋と言えば「ひしおめん」って何なんだ？
まあ鶏白湯がおいしくなかったし期待すべきじゃないのかもしれないが気になる

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/19(金) 20:54:34 ID:3bBqCa20

醤油好きなら食べてみればいいよ

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 13:11:26 ID:t15jFu0v

鶏白湯があまりにもアレだったので
恐ろしくて入る気になれん

ただでさえ未食店の消化に追われているというのに
時間とお金がもったいないし

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 15:35:45 ID:k3act6+h

それならはじめから書くな。

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 15:46:26 ID:X+rZWt/y

> ただでさえ未食店の消化に追われているというのに
> 時間とお金がもったいないし

釣りにも程がある

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 15:50:54 ID:88x3D+Py

まあそもそもキッカケの>>203が
最初から宣伝臭い時点で皆釣られてるようなもんだ

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 15:55:57 ID:gGHGBgWW

福粋のとりぱいたんめんっての食べてきたよ。
絶品！ってわけじゃなかったけど、丁寧な仕事してるなって印象を受けた。
厨房のご夫婦も感じがよかったし。
だけど、友達の食べてた味噌は正直オススメしない。味噌味噌すぎる。
つけめんも塩気が強い。
食べるならとりぱいたんめん。

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 16:55:10 ID:EL+RdZZy

>>220=203
乙！

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 22:30:04 ID:gg4DpKYL

石神が「次は鶏白湯がくる」とかいった時点でもう胡散臭くて食う気がしねえ

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 23:37:45 ID:t15jFu0v

ん？　何で俺が叩かれてるの？
おれは214じゃないよ。

224 ：220：2007/01/21(日) 00:16:43 ID:t90WJ+rT

203じゃないんだけどな…
そう言えば以前、バクエンも叩かれてたな～
けっこう好きだったのに潰れちゃった。
みんなとは嗜好が違うのかもしれない。
栄楽と大勝軒も好きな味ではないしなぁ。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 02:47:56 ID:mbEJ8009

レスを書きにくくしているアホ共なんて気にする事ないさ

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 13:11:26 ID:5xbwSoWn

早稲田通りの長浜と、ｻﾝモールからちょっと入ったところの長浜って同じチェーン店？

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 13:21:05 ID:70ww5iH4

長浜、大久保通りにもあるよね。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 14:13:21 ID:K7Qot09j

長浜食堂
福粋
天麺

まず！

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 14:36:26 ID:tRk/Comn

>>226
違うよ

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 16:46:01 ID:jiFVXeyg

>>226
ぜんぜん違う。
サンロードのは別の系列のチェーン店らしいけど

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 19:25:34 ID:096MAGP4

この店、中野に進出すれば絶対流行ると思う
http://scrapbook.ameba.jp/ramen_book/entry-10011708666.html

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 21:54:07 ID:PSIRw/dR

中野には昭和軒があるから相手にもならんだろｗ

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 23:29:10 ID:596xGALK

初めてホープ軒いったんだけどガチ隣にもラーメン屋あるんだね。
明日は隣入ってみるかな。客入ってなかったけど。あれってどっちが後から店出したんですか？

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 23:39:43 ID:XA8bwFq6

今から中野に新しく進出して流行るのは難しい

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/23(火) 07:23:07 ID:nr5u6K49

一時のテレビ煽りによる青葉人気だけで激戦区扱いされてた頃がウソのように静かだなw

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/23(火) 09:49:37 ID:1xLpGGC9

馬鹿がスレを寂れさせてるからな。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/23(火) 10:23:33 ID:fSd2ZX8K

つうか、これといった新店がないからね……
最近の話題は沼袋ばっかりだ。

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/23(火) 10:25:04 ID:fSd2ZX8K

いや、沼袋も香気、ぢゃぶ屋、我王と既に定着しちゃったせいか
最近は話題になってないか……

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/23(火) 10:32:38 ID:1xLpGGC9

何か書けば宣伝と叩かれるスレで誰が積極的にレスする気になるだろうか。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/23(火) 20:40:19 ID:q+nKfH3m

萬来軒てどう？

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/23(火) 22:14:07 ID:IxZNekAp

>>239
まー美味い店はちゃんとそれなりの評価を受けてるよ

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 01:11:41 ID:ZsT8zLP5

>>233
今日、その、隣の『伍平』に行ったら閉まってたんでホープ行ったよ。
定休日だったのかな？
個人的には頑張ってほしい。

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 01:26:42 ID:pvMIr0o3

あそこは入れ替わり激しいな
何故か？

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 10:11:13 ID:Bp8dEVa4

やべえ、ぢゃぶ屋ランチ食いたくなってきた。
２時までだっけ？

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 21:49:00 ID:rbQwh+OG

新井薬師の丸長１０年ぶりに食った
一ﾁｮ前の料金なのにマズイ

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 21:54:19 ID:n/z/Md2e

長浜食堂びっくりした。あれ、なんであんなことになっちゃったの？前はもっとおいしかったよな？

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 22:17:53 ID:Bp8dEVa4

長浜食堂が美味しかった時代を
少なくとも私は知りません。
移転前からまずかったと思う

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 22:52:02 ID:826qwAmL

長浜食堂の前を通ると、ものすごい臭いが漂ってくるよね。
さすがにあの臭いのラーメンではないだろうと思ったけど、
そのまんまのラーメンが出てきた…。
炒飯は美味しいんだけどね、炒飯は。。。

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 23:08:40 ID:xCRSXGd1

長浜食堂は店の周辺は物凄く臭くてコッテリを思わせるのだけど
実際、ラーメンはコクの無い薄くて不味いとんこつじゃね？店の周辺は無駄に臭い

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 00:15:11 ID:XnHZ1O+J

そう、スープに味が無いんだよな。
アレは何なんだろう。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 01:02:49 ID:enSlJ+gt

>>249
そうそう、薄かった！
臭いが店の周りと同じだって言いたかったんだ。
言葉足らずすま。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 10:45:23 ID:trTLlsS6

桜桃とかいうところに入ってみたが
結構いけた。メンマｺﾘｺﾘ
でも、あれで300ｇは無いよ。
べんてんに結構通ってる者からすると、あれはないわ。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 11:08:10 ID:XnHZ1O+J

桜桃のつけは中野では美味い方だと思う。
確かにもうちょっと多いといいね。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 21:11:56 ID:uaEsXlHg

ホットペッパーの特製1000円→680円がなくなれば絶対いかない店

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 21:37:57 ID:3Q0E4/9J

確かに\1000は厳しいな
美味いんだけどね

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 23:39:39 ID:+BP0iblM

桜桃のつけ麺は水切りが甘いのがいやだ

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/26(金) 22:17:56 ID:wk7QaH+C

昔ながらのとんこつって臭いけどあっさりって結構王道ジャマイカ？
有名だった（過去形）なんでんかんでんも超クサいけど、食うと物足りない。
もちろん俺も長浜食堂は1回行ったきりだけどな。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/26(金) 22:58:01 ID:i09uTiul

まあ、豚の死体の皮を剥いだ頭や脚の骨をハンマーで割って煮出すんだ
臭くても当然かも知れんね

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 02:19:13 ID:V2F3C93h

鳥の屍骸から肉を剥いだ後の骨や
死んだ魚を茹でて乾涸びさせたりしたのも使うけど

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 03:39:28 ID:XVdYLRoV

屠殺場でバイトしてたことのある俺には
ラーメン屋の獣臭などなんてことはないな

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 04:22:50 ID:LffztU0U

天上いってみたけどうまいまずい以前に店回せてなかったな。
前の客のラーメン出し終わるまでこっちの食券確認もしないから無視されてるのかと不安になった。
で味もイマイチだったし。
野方ホープで口直ししたよ。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 11:37:36 ID:h1b7Yerw

やっぱりたまにある天上マンセーカキコは店員だったのかな。
まあ、どっちみち値段の時点でいく気はしないんだけど。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 13:15:13 ID:iAxUC3b/

つけ麺のつけだれがやたら少なくて、魚粉多すぎてむせた記憶だけはある

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 15:15:16 ID:O6VEkB5g

中央線東中野駅の南口出たとこの大盛軒てうまいよ。
豚肉鉄板焼と多めのライスと半ラーメンで８００円はかなり安い。
まあラーメンだけを食う店じゃないかな。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 23:26:35 ID:0T+uprTj

大盛軒うまいか？？ごく普通のラーメン屋じゃね？

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 23:40:07 ID:0T+uprTj

ちなみに定食も特に美味いと感じないが
昔、あの近くの学校通ってて学校帰り皆でよく行ったけど

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 23:50:26 ID:JxWT0+Ab

三中乙

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/28(日) 01:07:34 ID:ogqVhOAl

好きだけどネットで絶賛するほどでもないな。
でも、「ちゃんと胃にたまるメシ」としての満足度は非常に高いね。

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/28(日) 23:12:04 ID:3qAcYZV5

大盛軒で鉄板焼き食ってる女子大生はどこか恥じらいに欠けるよな

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 03:13:42 ID:kNuD4NJ8

麺彩房って夜の営業はやってないの？

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 13:08:44 ID:a2+kOPso

>>270
火木土は5:30から8:30まで夜営業してるみたい

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 21:30:52 ID:ktwv4KuY

永楽は客も店員もむかつく。
全員死ねば良いのに。

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 00:55:48 ID:jT5tHEbq

中野のあおばではじめて食った。
まあ普通にうまかったけど他の支店とまったく変わんない味だね。
二度と並ぶ気はしない。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 09:46:32 ID:ysQ7x2Aj

>>273
並ばないで食べればいいじゃん

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 09:50:52 ID:rp9HExrb

528 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2007/01/30(火) 09:47:23 ID:ysQ7x2Aj
今日も朝から青葉に行くぞ！

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 10:55:28 ID:HeGEPBbb

青葉って最近は並んでないよな。
支店増やしすぎたせいか、味が普通になったせいか。
ま、両方だろうが

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 10:58:19 ID:pd8/RI85

平日は並ばないね。青葉

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 11:06:19 ID:pd8/RI85

平日終日とわず並ぶのは
栄楽と日高屋（サンモール）だね

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 15:25:37 ID:pd8/RI85

青葉すいてたから行ってきました！
中華そば　を食ったのだけどかなりトンコツが強かった
今日は飯田橋店長もいなく結構、失敗？な感じのスープ
だったけど俺にはちょうどよかったかも

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 09:20:52 ID:uLHqFoY5

>>275
並ばないで食べればいいじゃん

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 11:46:18 ID:4bb6kclj

くんな池沼

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 00:07:13 ID:325cIGFe

>>280に一票

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 06:49:51 ID:s6jGcGQ3

麺細胞いってきました。
つけ面をつけだれにつけても味がしみこまず水っぽい
味しかせずがっかりな味でした。
でも、結構な賑わいだったのが驚き。
みんなと味覚がちがうのかな・・・

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 09:12:22 ID:esD7oy67

>>281
並ばないで食べればいいじゃん

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 11:03:38 ID:DJACfUWd

３年半かかって味七ｽﾚがdatｵﾁ

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 12:24:53 ID:s6jGcGQ3

永楽いってきた。
なんであんなに並んでるかなぞ。
やっぱつけめんはべんてんが一番だな。

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 12:46:22 ID:HgrQl3CX

ブロードウェイ中の山頭火、昼のシフトにいる女、アイツやる気ゼロだな
客の前で眠い眠いって連呼してた。バカか、と。せめて客のいないとこで言え

もう昼はいかねー

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 18:16:15 ID:q8SfcrdG

つうか、未だに山頭火なんて行ってるやついるんだ。

それはそうとぢゃぶ屋に初めて行ってみた
何か昼だけさっぱりスープになったんだね、匂い対策か？
ちょっとがっかり。

で、醤油食べたけど、期待以下でした。
スープがしょっぱいだけでコクがない。
しかも多加水ピロピロ麺だから全然絡まなくて……
量も少ないし、湯きり水が残っててスープは薄まるし……

夜のこってりで食べてみたかったけど
あの味ならなんか想像できるからもういいやって感じ

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 18:56:57 ID:WzrfB7yn

ぢゃぶやはなあｗ
店員もあいかわらずだったし行く気にならない
もうちょっと足伸ばす

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 19:37:06 ID:Sa//d+ft

青葉新中野が閉店したね

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 20:04:56 ID:b4TEJ0mN

以前栄楽で、玉子黄身だけって言う奴がいた
親父がえっ、そんなこと出来ねーって切れてた
べんてんオタが来てると思った

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 22:04:06 ID:tar1fewi

みなさんのおかげですで、尚チャンラーメンの話題が出たよ。

速水もこみち「でも、ラーメンは食べないです。ショウガ焼き定食」
マチャミ「キクラゲ定食」

微妙にすれ違いかも。一応、ね。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/02(金) 10:33:51 ID:vUUv6tFu

中野のラーメン屋といえば尚チャンラーメンだろ!!店員おもろいし親切で安くて美味い!!そこら辺の居酒屋より食べ飲みできるわ

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/02(金) 22:20:41 ID:o2Q0UvRO

秀吉でつけめん食ったけどぱっとしなかった。
つけ汁が薄いかな。
らーめんはけっこう好きなんだけど。
つけめんはやっぱ大勝軒だな。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/02(金) 22:55:04 ID:tX6fPNCP

大勝軒は店員かわってから美味くなったな
店長以外は、ほとんどかわったでしょ？

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/02(金) 23:53:28 ID:mcnhaI5K

>>293
おおむね同意するが、ここはラーメンスレなので肝心のラーメンがうまくないので却下

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 05:09:34 ID:VNRMcv99

>>296
確かに、定食と半ラーメンのセットにすると、ラーメンが異常に重く感じるｗ

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 22:31:42 ID:JH+p6uPe

>>290
いったいいつの話をしてるんだｗ

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 00:23:36 ID:1M/Nuz4B

なんか一時は激戦区といわれてたが
新店もほとんどないし・・・
行く機会が減ってきた

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 00:32:08 ID:qWu4k54o

中野だけじゃなくて、最近ラーメン自体が少しずつ下火になってきているような気がする

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 03:19:45 ID:UGTyfPQo

つきつめてみると最近の流行り系の
魚介とんこつって結局、青葉のパクリや
バリエーションに過ぎないからな。
それ以外の系統も全部どこかの真似。
もうパターンでつくしてる感じがするよ。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 08:15:28 ID:z/jjzyc5

ご当地ラーメンも出尽くした感があるな

まぁ、だからこそ今がチャンスであるわけでもあるけどね

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 12:03:32 ID:Vz85E2ZX

どっかの番組で津軽もんが出てきそうなのがあったが
食ってみたい
あと中野に二朗あってもいいんだがなー

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 09:43:56 ID:7Jh3NXvs

青梅街道沿いに津軽とかいうラーメン屋なかったっけ？

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 17:46:30 ID:WXfVcRHN

青葉新中野店！３月下旬に復活だってさ！！！

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 00:12:16 ID:lnDSpanP

>>305
あそこ今は創価学会の巣になってるのに？

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 11:54:33 ID:Njjg6hwH

大盛りが出来る貴重な青葉だったからなあw
あの無駄にでかいチャーシューも。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 17:41:55 ID:PA59lfal

瀧本軒、飲んだ後ならちょうどよい味なんだが・・・
しまるのが早いYO！

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 21:22:59 ID:tiZR+X5X

>>305
アノおばちゃんも復活するのか？

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 22:58:08 ID:JxoRyFvo

>>304
ありますよね
でもいわゆる津軽ラーメンではない気がします
あそこも悪くないっすけど
津軽ラーメンってTVで見ただけで食ったこと無いんで・・・（^_^;

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 02:54:56 ID:jk8l3d/7

>>306
ポスターまみれの酷い状態だったな

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 08:58:29 ID:qcMwCfQB

喜神の細麺、ありゃスパゲティかい?
スープが絡まない絡まない。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 11:18:28 ID:pFbLnPWp

そうでしたか？・・・
俺はあの麺旨いって思ってるんでたまーに
食いに行きますが、絡まないとは感じなかったなー
どちらかというとスープの改良に期待したいけど
最後にくどさ感じたんで

ま、人それぞれですかね

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/08(木) 00:03:33 ID:JTSJBTOk

最後にくどさとか
それ以前の問題でしょ・・・ありゃ

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/08(木) 00:25:31 ID:DGG6jYGt

またご近所か

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/08(木) 21:52:49 ID:G8hqSAsb

>>310
津軽ラーメンじゃなくて、津軽海峡という名のラーメン屋ってだけじゃないのか？

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/09(金) 10:43:57 ID:MbWO5cIr

店員募集のチラシのはじっこに卵無料券付けるのはどうかと

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 01:23:25 ID:EF6hiKMZ

>>317
ぜんぜん良いじゃん！！！！

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 08:20:25 ID:vm+WfCdy

そうか？

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 14:39:24 ID:LF3V2FsI

そうだ

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 16:52:25 ID:TPMe2YR7

今売られているdancyuのラーメン特集に環七の十八番が紹介されているよ。

また、マニアックな...。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 21:24:11 ID:wQFp2spc

環七の十八番の麺はうまいよ。しばらく行ってないけどまだ手打ちなのかな。
スープはだめだけど。
あと、我王行ってきたけどお客がいなかった。醤油つけ麺食ったけどうまいよね。
ちょっと麺が固いと思ったが。

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 21:43:33 ID:QsOrWJyN

尚ちゃんは麺類だと味噌とネギ旨煮が美味しいと思う
でもネギ旨煮の肉がちょっと気持ち悪いんだよね、あれなんとかしてほしい

>>292
マチャミがいるところは見たことあるけど、もこみちとかも来てるんだ
一見地味な中華屋だけど凄いな

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 22:03:44 ID:C9flNh3F

大勝軒不味いな、麺は湯切りが甘くて水っぽいし
初めて行ったんだけどﾀｲﾐﾝｸﾞが悪かったのかな

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 22:37:46 ID:ZRbriezH

尚チャンは定食を楽しむ店だろう。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 22:40:06 ID:psKe6wLn

滝野川スレと勘違いしてないか？

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/11(日) 03:33:06 ID:epXadeJ1

尚チャン、俺にとってはキクラゲ定食一品しか置いてない店なんだがｗ
他にオススメあるんかな？

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/11(日) 07:07:16 ID:Ag7xZB5J

>323
凄いか？
喪家ってだけじゃないのか

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/11(日) 13:57:48 ID:HPHs4kJP

そうかそうか

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/11(日) 15:45:29 ID:ExpF5bPI

>>328
確かにｗ
でもあのラーメン屋はノンケだと信じたい

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 13:31:32 ID:4aX4XrgA

聖教新聞おいてあったぞー！？

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 23:19:14 ID:Om5cNoO1

「はたらき者代表　山口なつお」　のポスターが貼ってあったら終わりｗ

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 00:39:17 ID:iYePaG+z

漏れもノンケだと信じたい。
マチャミに激賞されているところを見ると、グレーかなぁ・・・orz
自営業は多いって聞くしね。

まあ、定食を食ってる分には関係ないんで、精神世界は細々とやってください。
盛況新聞とか、絶対やめてくれ。

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 00:41:59 ID:9KS6zAHd

青葉新中野店！３月３０日に復活だって！！

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 02:12:52 ID:IDdH7OlG

>>332
あいつらが三人で写ってるタイプのポスターの一番下の奴は修正しすぎで絵みたいだよなｗ
でも実際高円寺のラーメン屋にも多いよね

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 04:05:24 ID:L8cQu8OD

>>332
知ってるｗそいつのポスター

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 19:02:49 ID:51xuLocl

>>333
>まあ、定食を食ってる分には関係ないんで、精神世界は細々とやってください。
だな。

>>334
場所は？

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 21:51:16 ID:d+w/osee

>>337
その定食代金のうちの何％かがご本尊様の懐に入ってゆくんだよ・・・
きんも

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/14(水) 03:49:48 ID:WGi4/cLB

まぁ、宗教やってないお店って少ないからな。
新聞買ったり、選挙で手伝ったりがウザイらしいけど、
宗教の集客力に味を占めてしまうと抜け出せないらしい。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 09:00:02 ID:rHkd8yID

そんなもんでしょ！？
宗教の力はデカイ！！
芸能界も一緒。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 11:58:55 ID:Y4wbx/sZ

俺なんかブロードウェイ脇にあった定食屋に
オウムの店だと分かってからもしばらく通ってたがな。
サバの塩焼き美味しかった

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 13:13:08 ID:GhtPy6mw

人間の考えることで宗教でないものはないからな。
信じるということ自体が宗教。

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 15:21:33 ID:c8nijNXu

一ヶ月前に学校から消えたなつみさんは、
新興宗教オモイデ教の信者になって再び僕の前に現れた。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 20:07:42 ID:rQ0ofYex

オーケン乙

345 ：Appellation Nanashi Controlee：2007/02/17(土) 18:24:14 ID:SW/VkOpa

大勝軒で初めてチャーシュー麺食った。
ここのチャーシュー俺好みで非常に旨い・・だが、
チャーシュー３枚でチャーシュー麺って（ｗ

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/17(土) 21:13:51 ID:FoNIfHzb

普通のチャーシューと厚みが違う

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/17(土) 21:50:47 ID:Kje5mvfb

江古田大勝軒は麺がうまいよ。
とみたや六厘舎にも麺では負けてないよ。
ただつけ汁がショッパイし、スープの量が少ないよ。
あと大勝軒の面影があまりないよ～。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/17(土) 22:29:29 ID:hjyIpN3i

>>310
だってあそこ、
阿佐ヶ谷のパン屋の親父が趣味が高じて作り上げた店だもの。

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 17:11:41 ID:EgrXg9FP

>>347
大盛やってないのもな
中盛で充分量が多いですからって店が言うことなのかね

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 11:59:49 ID:6by2pP1b

>>349
当然！店が言うことです。
嫌なら行くな！！

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 12:53:38 ID:wQNMAVbT

大盛り設定がないのなら
中盛り２杯注文すればいいだけのことだしねw

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 17:53:45 ID:VgZ+4jv7

ﾜﾛｽｗｗｗ
店は神様、客は金を落とすためのものだから
当然店の言うことを聞くべし

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/20(火) 00:50:56 ID:hk6X2C22

中盛りタレあり一つと中盛りタレなし一つ、計２つ！

これで実質大盛りを注文したことになるぜw
……代金は高いが

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/20(火) 15:20:18 ID:hH3DG3Wt

江古田大勝軒、確かに最近つけ汁が
しょっぱく感じることが多いな。
甘さを抑えてるのは好きなんだけど、
もう少しだけ甘みがあってもいいと思う。

でも江古田大勝軒、最高。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 03:18:28 ID:o64nCfZJ

美味いけどもうちょっとつけだれ多くしてよ
せめて器の半分以上くらいは

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 05:59:09 ID:AtIQ6oXW

江古田大勝軒の脂マシ？と魚介？両方食べた香具師っている？
魚介の方は魚粉入り、脂の方は背脂入りでオケ？
あと辛つけも気になる。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 16:09:15 ID:MC8vwkK3

江古田大勝軒、開店当初行ってあまりの甘さにうんざりして
それ以来存在を忘れていたが今は甘くないならまた行ってみようかな。

で今度はしょっぱいのか。

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/23(金) 11:45:42 ID:gdduGSxS

中野にザボンってある？

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/23(金) 11:56:49 ID:x6H5nbAY

ありますよ。
佐世保バーガーの向かい。
つぶれた佐世保ラーメンの隣り。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/23(金) 14:29:22 ID:gdduGSxS

佐世保ラーメンの隣りは寿司屋だったよ。。。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/23(金) 15:02:32 ID:x6H5nbAY

その隣り２Ｆ

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/23(金) 15:46:54 ID:tShNNaPv

ザボン昨日いったら潰れてたよ

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 01:26:07 ID:c5Y01+a1

鍋横青葉まだ～？

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 12:15:15 ID:yzFek6MG

うまい二郎が中野にできてほしい

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 12:17:39 ID:rPNjQDus

ザボンって言ったら恋のボンチシートだよね

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 16:38:36 ID:Wm3a8HU7

>>364
同じく！！！！二郎ぜひ中野に!!!!!!

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 16:43:39 ID:Y91k67s1

南口の発展の為に二郎を誘致したい
不二家の跡地に決定！

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 17:21:59 ID:qWU3R1yD

福粋閉店→すーぷ屋福粋になるそうだ。
あの場所もなかなか鬼門だな。

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 20:03:33 ID:7tiXbgau

>>362
1年近く前から営業してるのを見てない希ガス

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 21:47:36 ID:KUFZjnIl

>>364　>>366　>>367
二郎食いたいなら荻窪なり馬場に行けよ
臭え豚の餌場は中野にはｲﾗﾈ

っていうか二郎はスレ違いと何度言えば

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 04:28:03 ID:2N1/vDnY

中野に全国のラーメン屋を結集させて欲しい
あそこはラーメン屋以外ろくに飯食うところがないから
開き直ってラーメン屋だらけにしろよ

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 05:42:41 ID:eZ+O5paN

>>371
そういえば、博多ラーメンの有名店が１件もないな。
一蘭、一風堂のどっちかは出店してほしいな。
新宿にあれば食いに行くけど、まだないから出すなら中野に出してほしい。

あと家系も直系のがないな。直系でなくても、美味しければいいけど。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 07:09:06 ID:2Nhp8frR

>>368
場所が鬼門っていうより
単にろくな店が入らないせいだと思う。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 12:04:29 ID:KgbbZWYl

最近は中野ではﾗｰﾒﾝを食べない。
馬場か高円寺に行ってしまう。

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 15:45:52 ID:byjVIui/

中野は本当ろくな店がないからな
栄楽　平凡　青葉　麺細胞くらいだな
青葉に土日に並んでる人は悪いけどアホだと思う

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 15:58:28 ID:byjVIui/

あと大勝軒。忘れてた
栄楽　平凡くらいにしか行かないが

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 17:51:28 ID:0hsJRgRG

東北を入れずに中野を語るなんてもぐりだな

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 18:13:31 ID:2N1/vDnY

早稲田通り沿いにある喜神は、つけ麺が美味しかったよ
普通のラーメンはイマイチ麺とスープが合ってないと思ったけど

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 19:04:53 ID:8AnZ3eeg

まだ喜神あるのか
まだつけ汁に里芋入れてるのか？

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 19:17:07 ID:2N1/vDnY

入ってなかったよ
俺もこないだ数年ぶりにいったんだけど
あそこの店は同じメニューでも年々味が変わってるらしい

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 21:12:06 ID:C2DltubT

いいのか悪いのか

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 01:04:52 ID:1EycLccg

一貫してるのはいくら味を変えてもいつも大してうまくないってことだけだな

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 01:05:49 ID:EDDHAxWQ

うまいよ

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 01:08:03 ID:0oQphfIq

塩ラーメンは美味しいと思う。
ここは、はやり光麺譲りなのかね。

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 07:20:01 ID:r7eU7LHk

一貫してるのはいつも未完成品を商品として出してるってことだけだな

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 09:46:51 ID:1PWQVQSY

>>375
社会人は土日しかラーメン食べられないんだよ

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 10:58:55 ID:8uRHYD9B

俺も社会人だが、平日でも普通にラーメン食べてるよ。
まあ、多くの社会人は平日でもラーメンくらい食べられると思うけどな。

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 11:03:07 ID:DgmFrGRf

休日に並ぶほどでもないってことじゃね

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 11:56:06 ID:inleFWh0

平日なら並ばないからね
俺も社会人だけど平日余裕で食ってます

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 13:34:50 ID:1EycLccg

霞ヶ関の国会待機の役人とか、昼夜関係ない渉外弁護士みたいに、
よほど毎日午前様の激務で、なおかつ外にも出られない
デスクワーク族でない限り、出先や帰りがけに余裕で行けるだろ。

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 20:49:42 ID:nd1JMFqg

中野駅周辺で油ギトギトの下品なラーメン屋ってありまつか？

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 21:07:59 ID:QW0tV+Su

>>391
一番それらしいのは秀吉かな？
確か、二郎系だったと思う。

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 22:12:17 ID:1EycLccg

秀吉のやつ、二郎とは全然似てないぞ
油ギトギトとは程遠い

>>391
駅周辺で比較的油っこいのは
ＮＡＧＡＨＡＭＡラーメンとおーくら家ぐらいかな
新中野まで歩けば武蔵家があるけど。

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 22:18:38 ID:1EycLccg

今日は落合（住所は中野区上高田）の滝本軒食ってきた。
６５０円中華そば。もろ永福大勝軒系の煮干＋ラードスープ。
お好み次第で頼めるゆず胡椒を溶かすと、風味が変わる。
煮干星人の俺としては、高濃度の煮干スープに大満足だった。
個人的に、この系統では、まるき＠松戸の次ぐらいにランクしていい。
場所が悪いせいか客入ってないけど……。
ラーメンとは関係ないが、女店員がすごく可愛かった。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 22:28:28 ID:Ad8MqJZT

>>372
長浜食堂はけっこう有名じゃない？
駅から喜神のある道に出て新宿方面に歩くと左手にあるよ。10分くらいかな。
御天ほどじゃないけど一蘭や一風堂よりは本格的。
ただ豚骨臭がだめな人にはきついかも。

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 22:45:11 ID:aghU7r3q

んー福岡出身だがオレは喰えん・・・＞長浜食堂

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 22:46:49 ID:r7eU7LHk

>393
NAGAHAMAはｼﾞﾛｦﾀが鼻つまんで逃げ出すラーメン出すぞ

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 22:52:57 ID:ReROYnHV

>>395
長浜食堂はこのスレ的には最低評価だぞ

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 23:31:35 ID:inleFWh0

長浜食堂は俺が知ってる限り一番最低なトンコツ
まったく旨みが無い。昔は旨かったらしいけど今は酷いぞ

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 00:45:01 ID:My1+v00v

そうなのか。新井薬師の時は激ウマだったんだけど。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 01:22:27 ID:qxXTDse/

>>394
瀧本軒、お世辞にも美味いとは言えない味だったが？
店員の｢売上がどーのこうのだよなぁ｣てグチがうざかった。
空いてるからって御喋りするな。
もう少し煮干を強く出した方がいいと思う。今はインパクトの無い味。
スープが熱々なのは良かった。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 13:39:22 ID:XC72cTOI

>>401
俺の場合、煮干ってだけで嬉しいから
偏差がかかってるのかも。
まあ「あの程度で旨いなんて幸せなやつだ」と思って
スルーして。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 18:46:44 ID:+YQrK6IJ

偏差????

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 20:42:48 ID:XC72cTOI

普通の人と比べて趣味が偏ってるという
程度の意味に取ってください。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 20:51:16 ID:XC72cTOI

野方のげんが松戸に移転するらしいね

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/28(水) 00:36:17 ID:uYRau5zC

マルイの辺にあるれんが亭は時代遅れな味だけど地味にうまい。サンマー麺(要はもやしそば)は量も多くてかなりいける。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/28(水) 01:14:12 ID:wfsUFByy

ここでも路上占拠の店の自演か

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/28(水) 09:55:13 ID:n4wJCtOk

れんが亭はラーメン以外も美味い。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/28(水) 09:59:30 ID:dO8bEu4k

野方のげん
３／８閉店
4月　松戸で大勝軒としてstart

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/28(水) 10:02:26 ID:LdR98RUf

げん、あの系統の割に量はやけに少ないけど
味はまあまあだったからちょっと惜しいが、
近場に江古田大勝軒や富士見台大勝軒もあるから
まあいいか。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/28(水) 22:41:47 ID:sUOLcsZe

味七すげー旨い
食後は最悪だがｗｗｗ

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 00:13:51 ID:wvF/viAl

七味すげー旨い
食後は最悪だがｗｗｗ

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 02:36:10 ID:iHJ0ydyH

げんて、電子レンジの音が響く店だろ？ｗ

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 05:29:54 ID:wR39xEpa

>>372
亀レスだが、東高円寺（中野外でスマン）の『ばりこて』はどう？
とりあえず手堅い店だと思うけど。

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 11:08:39 ID:hZafmtpS

げん無くなるのかー
行ってこようかな

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 12:11:41 ID:oAZNDDrc

江古田大勝軒店主のインフルエンザ
治りましたか？　心配…

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 11:29:08 ID:TngDDUma

客にインフルエンザ心配されてるってことは、
病原菌を客にばら撒きながら営業していたって事？

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 12:40:14 ID:BdbnnVlE

瀧本軒、つけ麺始めたよう棚。
今から逝って狂。

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 13:11:42 ID:BdbnnVlE

４１８だが瀧本軒逝ってきた。
つけ麺小700円、セットの豚飯150円。
喰った感想は・・・・わからん。
喰うには喰ったが旨いまずいが漏れにはわからん。
誰かレポ頼む。
スプ割頼んだら丼でお湯が出てきたｗ
しかしこの時間で客漏れ一人ってｗ

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 13:17:20 ID:zX0+AA2t

お湯ってだけで行く価値ないな
お金をドブにすれるようなものだな

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 13:18:18 ID:dD1GyQq8

わからんて……w
人によって味覚は違うから
自分の好みかどうかぐらい書けるでしょ？

とりあえず、どんな麺だったかとか、麺の量とか、
ツケダレの濃さ、甘い辛いぐらいは書いてよ。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 22:06:50 ID:pMINL4kY

>>420
禿道

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 23:23:47 ID:+y85FvU0

美味い不味いもわからないとね…
本当にお湯だったのかも疑問に思えてくるよ

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 13:43:23 ID:vN7uQM7p

本当に行ったかどうか怪しい
結局自分が行って確かめるしかないんだよなぁ

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 18:08:20 ID:OBBjQQuT

つか、ラーメンより値段高いし。
あの店のラーメンで満足な俺としては
わざわざつけ麺頼む気には……

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 18:50:57 ID:I/9CP8JS

つけ麺の値段がラーメンの値段より高い店はよくあるじゃん。

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 19:54:02 ID:OBBjQQuT

そう、よくある。
だからいつも、つけめん頼むのは勇気がいる。
しかも、煮干系でつけ麺うまい店って
あまり思い当たらないしなあ。

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 21:47:57 ID:miYFc/rR

>>427
つけめんは、発想的に、ラーメンというより、ざるそば・ざるうどんに近いからな。
煮干出汁のざるそば・ざるうどんはあまり聞かないよな。
トビウオ（アゴ）のそばつゆという変り種はあるけど（今は無き麺職人でも使っていた）。
やっぱり魚系出汁とはいっても節系の方が上手くまとまってるね。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 22:38:26 ID:OBBjQQuT

麺職人　懐かしいなあ
けっこう通ってたよ
ラヲタ受けも一般受けもしないが、
Ｂグルの真髄って感じの良店だった。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 22:56:30 ID:8yfIO6/R

>>429
あそこにはスープ職人が足りなかった

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 23:00:38 ID:QxB8LmEU

瀧本軒はラーメンを食べた限りはあまり旨くなかったよ
スープがちゃんと熱いのは良いけど
食いに行ってみ？

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 02:09:11 ID:awMMF18E

＞麺職人
ランチの豚めしが150円だったのが良かったな。
「豚めし」と言いつつ、トッピングオールスターのミニ丼という感じだった。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 10:38:44 ID:XYMDtmXf

そうそう、トッピングがよかったよ
ラーメンの具がそのまま移動したって感じでw

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 00:04:00 ID:6/wtO39e

あのつけ麺の形状と歯ごたえはどーよ。
麺のうまみが微塵も感じられないね。
中華そばのほうがまだ食えるな。
あ、○本軒の話な。

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 12:02:20 ID:UPrCDJ3H

ふむふむ、麺がまずいのね。
中華そばのと同じのを使ってた？>>434

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 18:43:10 ID:TxC3Y/h+

>>434
なんか、チラシが入っていたな・・・
そんなに不味いのか？

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 21:07:45 ID:vBeM6RLz

今中野で一番食う価値のあるラーメンは何でつか？

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 23:09:14 ID:lFyo11TU

>>437
まもなく移転するGEN

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 23:10:18 ID:qcHC7GtX

細胞が大崎に支店だしたｗ

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 23:28:06 ID:6/wtO39e

>>435
４３４だけど、麺は中華そばと違うの使ってたYO！

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 00:15:17 ID:KGgHI51R

あーそうなんだ。
タレはどんなのでしたか？
やっぱり、煮干ダシのさっぱり系？

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 01:33:03 ID:+udAuwcI

↑もうお前が食いにいけ

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 11:40:00 ID:KGgHI51R

係、係。

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 12:10:39 ID:2BBnHIiv

「むつみや」だっけ、あそこの中野ラーメン大盛り喰ったら
どこかで食べたことがあるような、懐かしい感じがした。
喰い終わって気づいた。天一に似てるw

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 21:59:59 ID:LD4FFc+f

細胞の支店は大崎じゃなくて、五反田

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 23:31:09 ID:Ppz7V7LZ

「ぶぅ」の方がよかったな。＞むつみや

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 00:24:49 ID:B/Us/DfV

test

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 12:01:49 ID:uUKngqm4

>>444
むつみ屋って意外に美味いよね

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 14:29:01 ID:GcGYku9u

細胞がフライデーに載ってるね

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 15:36:20 ID:P1nvtLzT

>>449
kwsk

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 15:39:54 ID:Dw0uGnDN

コンビニで立ち読みすればええやん
外に出ろ

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 11:59:31 ID:9M9YvSuZ

今日は小淀にするか・・・。
雨も上がったようだ。

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 16:55:15 ID:qXam/p4X

七彩のらーめん、喜多方の美味しいラーメンという感じだが
ちょっと塩分強いな。せっかく無化調なのにあれじゃ意味ないような気も。。
むさし坊東川口のときから美味しいけどあと一歩物足りないという感じだったが
新店で独立してもそんへんの傾向は変わってないなぁ。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 20:11:41 ID:kkH35SZG

昨日のことなんだけど
中野ブロードウェイの隣の通りで食べたラーメン屋での出来事
（店の名前は覚えていません、つけ麺がメインみたいでした）
店員が隣の席の片付けをしているときに
自分が食べている麺の上にコップ（他人が使ったヤツ）を落としたんですよ
店員は「すみません」といってコップを片付けたのですが
その後はカウンターの中に入って何事もなかったように他のことを始めました

新しい物と取り替えてくれるのかと思っていたけどそんな気配なし
自分が急に食べるのをやめたのを見て連れが「？」って感じで見てきたので
今までの状態を説明
（ちょっと腹立たしかったので連れ相手に「もう来ないよこの店！」とか言ったりしましたが）
そのやりとりを店員が聞いてやっとこちらに来て（少なくとも5分以上はたってから）
「代金をお返ししますので（その店は食券制のため）」と言ってきました

結局「（食べてたのが大盛りだったので）大盛り分の差額代金だけもらえればいいよ」と言って帰ってきたのですが
これってクレーマーと思われたのかな？

個人的には食べ物を扱っている以上
こちらが何か言う前に対応すべきだと思うのですが

それともこんなことでいちいち腹を立てるのは心が狭いですか

スレ違いかもしれないのですが
中野のラーメン屋での出来事なのでここに書いてみました

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 20:21:06 ID:Mvorh8Va

店の名前も覚えていない程度じゃ相手にされないですよ

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 21:10:53 ID:S6v4pTr2

細胞のメガネ店員、注文間違えてんじゃねーよ馬鹿

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 21:20:29 ID:kkH35SZG

>>455
　店はふらっと入った店なので元々「ここだ」と決めていたわけではないので
　つけ麺がメインというのはメニューがつけ麺ばっかりだった物でそう思っただけです
　今度からこういうことがあったら店の名前を控えてきます

　あと、「店が云々」というのではなくて、こういう場合はクレーマーとか思われちゃうのかな？
　と言うのを疑問に思って書き込みました

　スレ汚し失礼しました

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 21:46:52 ID:hUpaIc/T

>>454
桜桃かな?

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 22:08:53 ID:PW8cMRrn

>>452
小淀？
朝鮮人だろあそこは
バカが

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 22:20:34 ID:qgKeBD0Y

>>454
店が悪いでしょ
クレーマーとは違うと思います

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 22:51:35 ID:2iXnBA0P

釣られないように

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 23:29:23 ID:liCOPw6Q

＞大盛り分の差額代金だけもらえればいいよ

この時点でクレーマー

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 23:57:48 ID:9M9YvSuZ

>>459
ふーん

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 03:50:12 ID:Gn5+t8uD

磯

465 ：454：2007/03/12(月) 06:27:34 ID:B9r0Ixoe

>>458
　上にも書いたのですが店の名前を覚えてないので
　すみません

>>460
　私もそう思ったのですが、店員がこちらの話を聞いてから対応
　してきたので、逆にこちらが「クレームをつけてきた客」と取られたのかなぁ
　と思いまして

>>461
　釣りではなく、そのまま書いたつもりなのですが
　釣りっぽく見えたらすみませんでした
　（自分に対してのレスかどうかわからないので、違ってたらすみません）

>>462
　そのときは「食べた分があるから、食べる気がなくなった分で大盛り代金だけもらえればいいや」
　と思ったのですが、そのまま受け取らないで帰ってくればよかったですね
　気をつけます

重ね重ねスレ汚しすみませんでした

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 07:40:28 ID:uw68YUeT

>>465
事実なら別にお前があやまる必要ないだろ、
明らかに店の最初の対応が悪い。
ただ店の名前をはっきりさせず、行った事のある人間なら特定できる情報を細かく書くあたり
やや違和感があるけどなｗ

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 09:09:56 ID:UpeYiPXo

>>465
店の場所は？詳しく。

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 09:26:55 ID:yak8xgdm

ブロードウェイ隣（正確にはサンモール）でつけ麺メインで食券制で店員の手元が見やすいと来たら
桜桃しかないわな
入って入り口すぐ左に食券機あったでしょ

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 14:07:07 ID:+5U/1mYT

南口繁華亭は閉店したのか。。。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 18:00:41 ID:6UT3ioG7

鷺宮と都立家政にそれぞれ出来た新店情報が出て来ないな。
一応、中野区なんだが・・・なんか行列がちょっとだけ出来てたんで気になっている。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 18:29:28 ID:xgOPAdbK

都立家政の情報は出てるが

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 18:51:59 ID:NEQm/p96

ブロードウェイの地下の汚いラーメン屋が偉い気になる件について

473 ：465：2007/03/12(月) 19:04:33 ID:B9r0Ixoe

>>466
　そうですね
　自分の取った態度はどうなの？
　ということを聞くのに曖昧に店のことを書くのはおかしいでね
　店の名前をはっきり書くか、ただ単に「中野の店で」ぐらいにしておけばよかったと思います

>>467
　店の場所ですか
　そのときはプラボ中野（ゲームセンター）から
　中野方面に歩いていきましたので歩いて5～6分ぐらい
　スーパーマーケットまでは行かない
　…これでは詳しくないですね、すみません
　あんまりあの通り使わないので（ポン引きが多いので歩くの大変なので）
　申し訳ございません

>>468
　はい、食券機はありました
　
前にも書いたとおり「この店が云々」と言うつもりで書いたわけではなかったのですが
書き方がまずかったためにスレの方々に不愉快な思いをさせてしまったことをお詫びします
それではＲＯＭに戻ります

　
　
　

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 19:27:29 ID:PlpVznXZ

桜桃の粘着も手を変え品を変えくるねえ

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 20:07:27 ID:xgOPAdbK

店員乙
桜桃みたいな小物
粘着されるような店でないが

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 20:10:45 ID:Gn5+t8uD

その通りだなｗ

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 23:38:32 ID:AfeQFarJ

明日はじゅんにしてみるか。
さくらにはちょい早いか・・・

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 16:03:28 ID:YiSzMuIl

瀧○軒、いつの間にか値上げしてんじゃねーか！
当然味のほうも上がってんだろな。

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 17:46:36 ID:sYMvchpQ

>>473
ttp://www.ramendb.com/shop/4739
この地図で確認しろ。まぁ、ここなんだろうな

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 21:49:24 ID:6cLY8/vD BE:234066274-2BP(300)

四の五の言わずに中野で一番美味い店教えてくれ

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 21:59:08 ID:sYMvchpQ

青葉　好日

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 23:45:59 ID:YiSzMuIl

たった今天麺逝ってきた。
新メニューのその名も「天麺」喰ってきた。

これで750円・・・・？

マジかよ・・・

墓店のほうが（CPも含めて）何ぼもマシ。

でも最近の天麺、いつも混んでるよなあ。
なんで？

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 13:14:30 ID:21NpedM0

瀧本軒、旨くなってね？
メンマとか変わった気が駿河。
以前気になった、舌に残るザラつきも無くなったな。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 13:38:10 ID:43yfXDMy

そうかぁ？

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 14:52:16 ID:IhKIpVQs

まちＢで叩かれるほど不味いとは感じられなかった
あとはスープに深みが出るといい

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 21:36:33 ID:crbLW7jD

桜桃に行きました。
麺も味もがやすべえっぽく味もまあまあでした。
同じ会社のチェーン店っていう感じでした。

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 22:36:57 ID:eSlIhibB

やすべえにはあんまり似てないだろ

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 22:48:23 ID:tNDGw6pI

桜桃甘すぎ

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 23:43:05 ID:SIM+3KHT

小淀、オープン当時すぐ以来、久々に行った。
のぼりつけたり派手になって、大盛り無料になってたりしたので、営業キビシイのかな？

味変わったかな？　まぁまぁアリだと思うので、つぶれないようにがんばれ

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 23:55:39 ID:21NpedM0

>>489
逝くたびに味変わってるような気がするYO！

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 00:09:54 ID:X2qljvn4

>>490
ブレ？　向上心？

そういえば、つけ麺大盛り300グラムってあったけど、
はやし家通常の300グラムよりだんぜん少なかったな。

ゆであがった重さと、ゆでる前の重さなのかね？

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 10:49:08 ID:ZC0zPvd8

小淀ってあのライトな豚骨醤油だよな？
どうでもいいや。

493 ：491：2007/03/15(木) 12:28:41 ID:X2qljvn4

いやな豚骨臭がないのは評価する。

あと、前回よりこってりしてた気がする。わかりやすい味にしたのかもしれん

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 17:02:35 ID:ZC0zPvd8

逆に俺の場合は、豚骨臭がないのがイマイチなひとつの理由。
そのへんで好き嫌いが分かれるんだろうな。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 19:21:51 ID:K61NwQkF

平凡、少し汚すぎじゃね？
店内はどーなのですかね？ちょっと入る気になかなか無らん
旨いらしいが

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 20:55:19 ID:IKrCBMOQ

>>495
あれでも先代のころから比べるとぜんぜん綺麗になってるんだがな

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 12:45:32 ID:uZvOVRK4

旨いと噂で聞いていてたのでさっき食ってきた
中野の店に行ったが何人か並んでいたので期待大
しかし入ると店員がチャイ系で接客が荒くて雰囲気も悪くだんだん不安に…
肝心のラーメンも麺が薬品臭プンプンでコッテリスープでもカバーしきれず臭ってくるほどのゴミ残飯レベル　

　　最　　悪　　で　　し　　た　　、　　も　　う　　二　　度　　と　　行　　き　　ま　　せ　　ん
　

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 14:50:22 ID:chS1ulhB

>>497
どこの店に行ったんだよ？

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 15:06:28 ID:mR9T1e5L

アホ葉だろ。

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 16:06:53 ID:CopCQNZX

今頃青葉を旨いと聞きつけて食いに行くヤツがラ板にいるのか

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 16:11:11 ID:qg5JlyE6

俺青葉好きだけどなあ

502 ：497：2007/03/16(金) 23:54:00 ID:uZvOVRK4

>>498
アホ葉ｗです

>>500
初ウオッチ＆カキコです
あまりのマズさと不快なサービスに対して、怒りのぶつけ所がなかったので…

>>501
好みは人それぞれ、否定はしませんが………残飯臭を嗅ぐたびにココのラーメン思い出すほどのトラウマになりそうです

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 00:21:39 ID:o0Osk6SF

つまりネタってことか

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 04:49:07 ID:7j5YVoJ9

>>470
何て店？どの辺りにあるの？
若宮に住んでるから食いに行きたい

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 11:09:51 ID:bcYUuBax

>>470
それって大崎が宣伝してたやつ？
なんだっけ、喜多方ラーメン風の店。
どっちのほうだか分からんが。

俺んちからは歩いて行けないので
誰か食ってたらレポあげて欲しい。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 11:12:32 ID:bcYUuBax

都立家政は七彩って店かな
鷺宮は何？
Ｑサイトにはそれらしき店は出てないが。

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 16:42:02 ID:1I4e8Ct4

都立家政にあるのは「麺や七彩」、こっちが喜多方。

鷺宮は「麺々」。

七彩のたまごかけご飯、美味かった。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 01:52:38 ID:6R8I325T

>>507
ラーメンはどうした？www

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 04:26:22 ID:v3T8P/O3

中野新橋の短太固も忘れないでね

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 07:32:39 ID:tDJaP2s2

青葉行ってみての感想
スガキヤ味

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 20:55:54 ID:HLfqJ7Bu

>>497
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 12:41:06 ID:uZvOVRK4
旨いと噂で聞いていてたのでさっき食ってきた
中野の店に行ったが何人か並んでいたので期待大
しかし入ると店員がチャイ系で接客が荒くて雰囲気も悪くだんだん不安に…
肝心のラーメンも麺が薬品臭プンプンでコッテリスープでもカバーしきれず臭ってくるほどのゴミ残飯レベル　

　　最　　悪　　で　　し　　た　　、　　も　　う　　二　　度　　と　　行　　き　　ま　　せ　　ん

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 22:38:57 ID:R/m9Lfka

青葉の味は俺の中で、5段階評価　3点
旨い！て訳でもないが不味くは無い。と思う
接客はあまり良くない

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 23:08:25 ID:8zAu7oBn

今日、青葉行った。
女メガネ店員の態度最悪。
旨いのかもしれないがマズく感じる。
もっとマシな店員採用した方がいいと思う。

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 23:16:18 ID:jd1TYiNm

>>512
俺的には、芳賀さんが店に出ていた頃のが、４．５ぐらい。
節の強調具合が良かった。

今は、スープが全体的に薄くなってしまい、
麺も揚げるタイミングが遅く、ゆるゆる。
現在の評価は３というので妥当だと思う。

まあ、空いてて、気軽に食えるようになったのは、いいけどね。

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 04:40:51 ID:OXYn2C2O

青梅街道沿いにあった三珍は美味かった。

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 09:11:39 ID:AKOKwd3s

>>514
芳賀さんが居た頃の方が麺はユルかったぞ。
あの頃は芳賀さんの勘で茹でてたからな。
今のほうが味は安定しているよ。４はある。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 10:13:02 ID:SWAkGX6n

麺彩房は安心して食べられるな。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 16:56:33 ID:wHsPCjHV

>>517
禿同、夜も普通にやって欲しい。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 18:11:28 ID:xOcZK03b

ライスには安心できないけどな

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 18:33:39 ID:0tzVf6r3

自動炊飯器使ってるのに、どんな水の配分にしたらあんなに不味いご飯が炊き上がるのか不思議。

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 18:50:46 ID:Cot27ezc

結局つけだれに浸して食うのであまり気にならない

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 19:16:45 ID:QQgISiq8

安米使ってるんでしょ。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 19:20:30 ID:sbnCSWDL

一時期叩かれた奴ってまだいるの？
この前ふつうに食べてきたが

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 22:49:43 ID:nunRsC1E

>>523
？

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/20(火) 12:24:50 ID:mFbFcV9p

やばい、瀧本軒にはまってる。
週2ペースだ。
シンプルであきがこないのが良いのかな。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/20(火) 18:56:46 ID:k6P0H0Oq

最後の客か…
さらば大勝軒

527 ：ないですよ：2007/03/20(火) 20:22:30 ID:wwmq6mN6

最近鷺ノ宮に越して来たんだけど、オススメありますか？

福しんには行きました(>_<)

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/20(火) 21:13:08 ID:W3tNC1Vk

>>527
ないですよ

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/20(火) 21:15:41 ID:CrgbjrSm

>>527
駅から近い店：喜膳、秋龍
駅から少し遠い店：大慶、なか星

530 ：ないですよ：2007/03/20(火) 21:32:14 ID:wwmq6mN6

529さん
ありがとうございます。
早速探してみま～す！

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/20(火) 23:57:02 ID:Aaoyui9P

鷺宮在住ですが、いつも桜台かひばりの二郎に行ってます。
鷺宮はラーメン屋というか商店街そのものが寂れているので外へ出向くしかないのです…。

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 00:40:58 ID:lfEwSLBH

早稲田通りの長浜食堂、久しぶりに行ったがひどい味になってた。
店内は臭いくせに、肝心のスープは油の浮いたお湯。
タレやら薬味系をガンガンいれて何とか喰えた。
前からあんなもんだっけ？

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 00:45:06 ID:E18LR2J1

>>532
このスレではもう長いこと長浜食堂は最低評価だよ

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 01:24:51 ID:9SaKFsAk

まずいくせに店員が後輩っぽいやつに
今度俺､試合出るから
とか言ってるの見せられて笑えてしょうがなかった
空手だかなんかだか知らないけど
その棒切れみたいな腕で出るのかよ
そんなことしてるヒマあったら接客と料理の勉強しろよｗ

535 ：ないですよ：2007/03/21(水) 03:57:38 ID:K8mLwBEG

せっかく529さんに教えて貰ったのに…
駅前の交番に喜善やらを道を尋ねたら…
もう閉まってるかも…の一言。

交番近くの一兆なら、坦々麺が美味いよの一言で道を聞いて…いざ出陣！
パチ屋の横道歩いて5秒。
交番からわずか30秒。
時間は夜の11時。

先客が8名。ほぼ満席。
見渡すと…全部の客が坦々麺。なんじゃ？

自分も頼んでしまいました（汗）
正直…美味かったです！

生ビールとﾈｷﾞのせ餃子と坦々麺。
餃子にﾈｷﾞとマヨネーズって…合うんですね(^^)
あっさり系の坦々麺かなぁ～。
でも坦々麺ってさ…
ラーメンの仲間だよね？
明日休みなんで喜善と秋龍にトライします！

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 10:14:53 ID:koAlvmMp

>>535
親切なお巡りさんだね

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 10:39:26 ID:mo7bPd9M

>527

都立家政駅北口の歩いて1分のところにある麺や七彩はオープンして１ヶ月だけど、いい味出してますよ。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 19:35:06 ID:7KcaRh9d

七彩行ってきたけど、無課調をウリにしてるね。
だから味自体ガツンとくるパンチはないけど、まあ上品な自然な味かなと。
ただトイレ開けると中の芳香剤の香りがプーンとこっちまで臭ってくるのはいかがなものかと。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/22(木) 16:37:06 ID:VYGQE+iD

野方の馬鹿豚や、米が不味いな
安い米なのは仕方ないにしても、あれは研ぎ方が悪いんだと思う。
ザルを使って研ぐから米が割れているように思われる。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/22(木) 18:50:08 ID:7ETXKgoQ

バカ野スレは米にこだわる奴が多いなぁｗ

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/22(木) 20:41:20 ID:OixNffc7

こめったもんだ(>д<)

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/22(木) 23:09:07 ID:zsNghCcO

>>541
このﾚｽくらいする-しやすいものはないだろう

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/22(木) 23:58:59 ID:hMw2s7zl

>>542
スルーするやつなんてイネーよ

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 00:59:19 ID:NR1auFiJ

野方にもできたんだ
しかし、ちょっと当たるとすぐ支店展開するなあ（'A`）

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 02:38:45 ID:5WFJj/sN

野方ホープの隣は閉店？

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 05:30:21 ID:SKC7CPeC

野方付近環七沿いの鶴屋？鶴や？旨かったけどまだあるかな？

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 05:42:08 ID:v+TCqeni

青葉、汁ぬるーい

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 11:37:20 ID:ol6ksrPi

>>546
　　　　　　　　　　　　　　　　　,r,､
　　　　　　　 /~ヽ　　　　　/;/ | 　　　
　　　　　　　 ||;;;　ヽr';:::ｨ;:::ｨ'/;;ゞ'i　　
　　　　　　　|;| ;;;;,.r: ;;;;;;;;;;;;;;.r: ;;;;ゝ　　
　　　　　　　 /;;;;;;/;;;;;;ﾊ/　　　＼;;;ﾊ　
　　　　　　　　|i;;;|;;;ｌ;;;|ﾘ　　　　　　 }_}ﾉ　　
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　フリフリ　　　|i;（|;;;;|;;i ●　　　●li|
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ミ　／'´　 '{ 　 |;;;;;;l;;;;lx＞､ __,　イｌ;;;;|
　／　　　 ,ﾊ.　|;;;;;;ｌくﾐヽ::::ﾍ三l:::::ﾉl;;;lヽ
,.ｲ　　　､-‐｀´ |;;;;;;l( ⌒ )..::::V::／　( ⌒ )

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 16:32:11 ID:GIlvsajw

>>548
つるや食べちゃいたいｗ

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/24(土) 15:39:24 ID:RStmhOSe

>>546
ってか鶴やはとっくにあぼーん。今は天上になってる。

ホープの横、伍平閉店なん？

出来た当時は思ったとおり、野方ホープにしか人入ってなくて、ガラガラ。
すぐ閉店かなと思ってたんだが、少し前にホープに食いに行ったら
伍平に数人並んでて驚いた。少しは客が付くようになったんかなと思ってたんだが。

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 01:34:19 ID:2Eec74FN

麺彩房の近くにある大成食品の直売店で
麺彩房用の麺を買ってみた。２００グラム５玉で４００円。
さすがに旨いね。スーパーの生麺とは大違い。

ただ、スープの素は今ひとつかな。
中華ダシと混ぜて使うと、けっこううまくなったけど。
これは自分で研究して、一から作るしかないかも。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 05:41:06 ID:BPM8dnV8

>>551
マジで！？今度試してみようかな

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 14:40:39 ID:2Eec74FN

>>552
麺は細めんからふと麺までいろいろある
麺彩房用は陳列棚にはないが店の人にいえば出してくれる

店で売ってるスープ使うのなら、
つけめんにするときは、砂糖と酢をちょっと足したほうがいいと思う。
店売りのスープは３０円から７０円まであるけど、味と値段は比例しない。
それに、やっぱりタレとスープはがんばって自作したほうがいいと思う。
でも難しいよね、失敗したときは既製品のがましだと思うこともしばしば。
それ考えるとやっぱり高い値段払っても、店で食うのが一番いいという
結論になっちゃうけどな。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 15:57:51 ID:KKU8XLr4

比例しないのかｗ

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 22:06:42 ID:vKVts/mB

駅近くのNAGAHAMA
終電とかで帰ってきたとき利用してる。
いつも誰かしら客は入ってるし（3～4人とか）あのコッテリ具合が好きな人も多いんだろうか。
俺はときどき無性にコッテリしたラーメン食べたくなるんだが、そういうときNAGAHAMAは良い。
もちろん「夜遅くに駅の近くで食べられる」のが一番のポイントだが。
スープがぬるいのは勘弁してほしいし、日によって塩辛すぎるとは思う。

このスレでは酷評ばかりなんだな(´･ω･｀)

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 22:56:17 ID:2Eec74FN

>>555
俺はけっこう好きだよ
あのジャンクさがいいね
ランチセットは時々食う。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 23:41:34 ID:g1sKTl8J

NAGAHAMAは早稲田通りの長浜食堂と比べたら名前は似てるが格段にマシ

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 02:14:57 ID:A2m/G1l6

グッドリッジみたいな人がチラシ配ってる。NAGAHAMA!

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 07:00:01 ID:U34MSq6L

なんであの背脂まみれの魚粉が長浜なの・・・

560 ：Ｇ☆麺７５：2007/03/28(水) 08:02:13 ID:hmbhzCEx

昨日阿佐ヶ谷のげんこつ屋いってきました
昼２時すぎだったけどけっこう混んでましたね
塩味の豪快ラーメンを注文した
隣のおばさんはもう食べ終わっていた
その丼を見ると完食していた
美味しいのか？よっぽど腹減っていたのか？
さだかではないが期待しながら、能書き読んでると豪快ラーメンが来た
うーーん、うまい！！スープも熱くまろやかで麺もスルスルとのどごしよく
ついつい完食してしまいました
他にいた客ほとんど女の人だった

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 09:06:47 ID:WQVCOtva

阿佐ヶ谷は中野じゃないよ。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 11:19:07 ID:V9YGZbcZ

>>559
そういう店名の自己流ラーメンなのさ。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 17:09:48 ID:V2K3hxGJ

>>560
w げんこつ屋が旨いって・・・
関係者乙！

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 19:15:37 ID:TVRb8uRp

>>560

かわいそうですが『店が成功する』という事は
あなたが思っているほど簡単で単純なものじゃありませんよ。

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 19:53:41 ID:oZwg7ZuS

>>560
もっとよく考えて書き込むべきだったね。
少ない客がもっと減るだろうけど頑張って日銭稼いでください

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 23:57:48 ID:vEWugOto

>>560
なんていうか…
売れないライターが頑張って書いた、
安っぽいタウン誌のヨイショ記事よりひどいな。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/29(木) 04:02:45 ID:yPt/frSv

肝心のうまさを説明する部分に
まったくリアリティがないんだよなw

＞スープも熱くまろやかで麺もスルスルとのどごしよく

これでは、麺が滑らか系ということぐらいしか分からない

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/29(木) 09:45:01 ID:HhiMl1Ff

＞阿佐ヶ谷のげんこつ屋

って、阿佐ヶ谷から移転してきたげんこつ屋のことか。

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/29(木) 22:25:12 ID:Ewyv9WOV

新井薬師の駅近くのりょうまっていう塩ラーメンの店に行ったけど、
オーダー適当で客に出す順番めちゃくちゃだった。
どんくさい店員謝らないし。
餃子も値段の割りにまずかった。
店員の教育がなっていないりょうまにはもう二度と行きません。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/30(金) 00:37:03 ID:vO3HcMH2

俺も前にりょうまでやな思いした。
食う前に出ちゃったから味はわかんないけど
店主も含めやな感じだったから二度と行かない。

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/30(金) 12:22:26 ID:XiufDALx

RYOMAもそうだけど、変に小奇麗でオシャレぶってるラーメン屋は
大抵ろくなもんじゃない
新井薬師なら近くにある一徹か、駅前食堂のほうがいいだろ

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/30(金) 21:32:35 ID:Nlt8MjiB

永楽の後ろで髪結んでる店員のお姉さんよくね？

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 03:25:01 ID:VR5tXhlQ

伍平閉店なん？好きだったのに…

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 15:08:04 ID:BwnpvIXA

新中野あたりは旨い店ないの？武蔵家は行ったことあるんだけど

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/02(月) 05:47:10 ID:ofwzI4yH

>>574
・つけそば大勝軒　出汁はただの醤油、メンぱプリプリ
・尚ちゃんラーメン　定食がうまいラーメン屋。ラーメンは今ひとつ。某団体系？
・麺好　うまいが、営業時間やらなにやら謎。ゆで時間が長い。

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/02(月) 10:49:06 ID:0LeHH/as

新中野大勝軒みたいなのなら自宅でできそうだよな。
醤油と味醂と砂糖と酢にお湯で十分。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/02(月) 10:50:08 ID:0LeHH/as

麺好も大成食品の麺だっけ？
サイトに紹介されていた

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/03(火) 17:16:18 ID:haYJ5vQ2

栄楽ってぶっちゃけ化調つかってるよね？月２でかよってるけどさ

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 11:41:05 ID:lhExW/65

>>578
そりゃ使っているだろ！？
っていうか、どこの店でも使っているよ。
無化調で売ってる店も多少は使っているし。

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 12:33:06 ID:IGPyj1b6

中野駅近くの大勝軒のあの味はなんだ？
お湯に醤油入れて、チャーシューとは名ばかりの肉何個か入れただけじゃね－か
自分でサッポロ一番作った方がうまいわ

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 18:48:57 ID:vJz7ogpQ

>>580
それは濃い味に慣れてしまったからだな。
昔ながらの店ってあんなもんだよ。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 20:07:20 ID:RMj67azh

いや、中野大勝軒はマジでクソまずい。
あれおいしいって言ってる人は他の大勝軒食べた事ないと思う。
スーパーのインスタントつけ麺のがマシ。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 20:07:46 ID:/RP7XDp+

>>582
それは濃い味に慣れてしまったからだな。
昔ながらの店ってあんなもんだよ。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 20:13:49 ID:sUnNNeMa

東池袋大勝軒の山岸さんが作った最初のつけ麺が中野大勝軒に
引き継がれているんでしょ？

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 20:19:29 ID:RMj67azh

回転率上げる為に茹でた麺を取り置きしてんだもんなぁ
つけ汁の低レベル差は多分、大勝軒最下位だろうに

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 20:53:26 ID:G4C3vPyp

>>585
それは濃い味に慣れてしまったからだな。
昔ながらの店ってあんなもんだよ。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 00:30:29 ID:VmaPJ18u

濃厚出汁はうんざりだ、店主が偉そうな店もね
480円で自家製麺無課長砂糖無し、でなんで文句つけるの
べんてんのスープ割りは飲めないが、此処は飲める奥が深い
そもそもこの店ではスープ割りなんて言わない
スープ若しくは丼を指差せば、注いでくれる
歴史が違うんじゃ
茹で置きはラッキーと思う、無いと見込み茹でぐらいしとけと思う
つけ麺なんてそんなもの

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 00:42:42 ID:DwFRAYsD

>>587
それは濃い味に慣れてしまったからだな。
昔ながらの店ってあんなもんだよ。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 08:56:34 ID:Tvtug2fH

まぁ、秀吉本陣に行っておけって話しだな。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 09:37:06 ID:s77Q1AIk

ねーよｗ

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 17:17:56 ID:uUyuWMiR

>>588
587は大勝軒を褒めてるんだぞ！

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 18:45:25 ID:BY4KgGc7

瀧本軒のつけ麺食べたが
丼でお湯が出てきたってのはありえない

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 19:15:46 ID:Lux+u+DD

まあ、中野にある大勝軒だから食べるか・・て感じの店だよ
他の大勝軒からすればレベルは最下位だと思う。
よくあれに金出せるね。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 19:23:33 ID:ph0EPls6

・・・ウザイ

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 19:27:38 ID:DwFRAYsD

>>593
それは濃い味に慣れてしまったからだな。
昔ながらの店ってあんなもんだよ。

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 19:46:37 ID:VmaPJ18u

他の大勝軒って何処？

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 20:24:06 ID:5PmCB0UQ

永福町の代書宇検だろ

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 23:16:38 ID:w8AARFdQ

江古田大勝軒はつけ麺のつけ汁がちょっとしょっぱい。
となりの麺屋太郎のつけ麺はすごく普通。
俺としては我王のつけ麺が好みかな。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 23:37:54 ID:knuRw1+m

最近の江古田大勝軒のつけ汁、しょっぱくなくなった。
少し甘みが増えてちょうどいい。
ただ臨時休業の時は本当にガッカリする…。

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 23:57:43 ID:DwFRAYsD

>>598
それは濃い味に慣れてしまったからだな。
昔ながらの店ってあんなもんだよ。

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 01:05:36 ID:ZkS8MtzE

>>600
それは昔ながらの味に慣れてしまってるからだな。
最近の店って違うんだよ。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 01:53:30 ID:5vpoDxpf

>>599
江古田大勝軒て行くと3割くらいの確率で不意打ち休業で困る

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 09:14:13 ID:9uu85o3X

江古田や永福町より中野のほうが美味いと思うのだが・・・

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 09:45:35 ID:qymvK72l

支店がある馬場スレでも中野大勝軒の評価は分かれてるな
俺も好きだけどな、流行りの濃厚なつけだれの店でつけめんを知った人には
物足りないって気持ちも分からなくはない

中野がダメって人は好日もダメなのかな。好きなんだけどな。

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 11:21:13 ID:BG34ufqB

中野は良くも悪くも標準的なつけ麺。
最もシンプルな基本形だと思う。

でも俺はラーメンのほうが好きだ。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 13:19:14 ID:0kD3QwUc

中野大勝軒
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1174895862/

お暇なきてよね～私寂しいの～♪

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 21:20:23 ID:f0qCFloz

つけ麺食いたくなったので、ひさびさに「小淀」いった。
３月中旬にここに書いたが、今日行くとまた味が微妙に変わってた
前回の方がうまかった。今日は脂っぽいのと酸っぱすぎ

店主の若いアンちゃんじゃなくって親父になってたな。
やっぱ好日まで行くべきだった

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/07(土) 02:07:31 ID:NziOg7AA

俺は野方大勝軒で育ったから中野系全然アリアリ
東池系も大好き
てか昔はつけ麺なんてみんな全く知らなかったんだよね
中野か池袋にでも住んでないと・・・

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/07(土) 03:49:36 ID:bWDesL0e

ハウスのはずいぶん昔にあったが…

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/07(土) 14:03:21 ID:JxCoFxkS

>>608
それは昔ながらの味に慣れてしまってるからだな。
最近の店って違うんだよ。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/07(土) 21:17:17 ID:fh88XOkS

今日一月ぶりに新潟から永楽に行ったら
臨時休業だった。金返せ（＃・∀・）

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 02:28:13 ID:o1AyO9Q7

俺中野のつけめんだったら桜桃が１番好きだな。スープに魚紛が入ってマジうまくなった。青葉とか麺細胞より全然まし

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 02:35:40 ID:Aw31wtUj

>>612
それは濃い味に慣れてしまったからだな。
昔ながらの店ってあんなもんだよ。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 06:15:21 ID:gYVjLXBc

>>612
甘すぎて完食できなかったんだが…(´Д｀;)

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 12:53:51 ID:5MQyOSk7

まー好みの違いだな

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 17:23:13 ID:UV37bODF

ｻｸﾗﾝﾎﾞ高いだろ

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 19:27:20 ID:CSnLEnbt

もうホットペッパーが無いから行く気せんな
結局行きそびれた

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 19:28:06 ID:CSnLEnbt

桜桃のこと

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 23:33:25 ID:dFxiVxmy

>>612
味としてはいいんだが食感がジャリジャリするほど入れるのはどうかと思う＞魚粉

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 00:27:42 ID:fN97zrlj

久しぶりに中野坂上の"かもん"に行ったら
裏メニューつまみながらの居酒屋のようになってて驚いた(w

つけ麺食べたけど、酸っぱくない魚介味でうまいんだけど
旨味効かせ過ぎだな...
後味がやたらと甘じょっぱかった(>д<)

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 10:21:37 ID:Kn1+Zg9b

桜桃のつけめんは食ってて途中で飽きる。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 01:26:45 ID:nAMlRbLq

亀長ってどう？

623 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2007/04/10(火) 01:36:33 ID:YeFZWkD8

>>622
屋台みたいなスペースで食べた思いでが・・・・・

624 ：菊池：2007/04/10(火) 01:38:07 ID:SXvmcT/v

↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

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625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 09:06:30 ID:oe+Vr+6s

亀長はもうありません。

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 11:21:54 ID:tEircsW+

>>559
相模原にあるのもそうだな…系列店？

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 11:35:55 ID:h3M7JD00

Ｍコマは自作自演しているのか？

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 13:05:00 ID:3Wzq2Xd3

ねんがんの麺彩房の麺をてにいれたぞ！！

…やっぱあれだな、店で食った方がいいな。
麺は確かに同じなんだけど、スープがやっぱり全然負けてて…
シマダヤのつけめんしか食った事のないうちの家族はみんな喜んでたけど。

太麺と麺彩房の麺の違いは灌水の量だとさ。麺彩房のが少ないんだと。
極細麺から太麺まであるから自作ラーメンやる人にはいいかも。
俺的には中野大勝軒や好日で買った麺の方が好きだな。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 15:11:20 ID:+XN5PmFp

やっぱりスープは自作したほうがいいよね。
タレまで含めすべていい材料揃えれば、けっこう簡単にできるよ。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 17:31:42 ID:K74kv67i

瀧本軒へ逝ってきた。
ここの餃子、前にも誰か書いてたけど、一食の価値あるな。
高いけど（＠400）。
中華麺は飽きこなくていいな。

以前、つけのスープ割が湯だったらしいが、
割りスープどうぞなんて案内がでてた。
誰か頼んだ香具師いる？

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 18:54:13 ID:LeQwz7hk

違うよ。全然違う。

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 20:34:17 ID:oRLwXL+9

じゅんのラーメン今日初めて食べた
完成度高いね
今度は辛味食べよう

>>630
食べた
つけは甘味が強いだけのスープ
美味しくない
スープ割は店員が器を受け取って
お玉杓子でスープを入れてくれる
上にあったレスの丼でお湯はありえない

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 23:10:58 ID:kDdjhr3u

生まれも育ちも中野ですが、

青葉美味い？毎週土日行列してるの見て、「ばかだね～」って思うけどなあ。

彩華の方が、数倍美味いけどな。シナそば最高ですけど。

あと、頑鉄かな。客層が最近、礼儀知らずの田舎モンのガキが多いから苛つくけど。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 23:24:01 ID:lIqfih9X

>>633
俺も、この３つ４つ前のスレで彩華誉めてたんだけどな、
……ちょっと、味落ちてないか？
それと、店主は変わってないよな。

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/11(水) 00:19:44 ID:sOBkY6fk

彩華俺も好きだぜ。
どのメニューもはずれが少ない。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/11(水) 00:45:42 ID:cFfaCvwV

最下＝フレンド

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/11(水) 01:09:09 ID:AwLV5okv

菜華おいしいよね。ヒゲのおにいさんがあっち系っぽいけど。

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/11(水) 02:33:39 ID:CWQa28v5

菜華美味しい！
高校生くらいのバイト君が、目の前でカルピス飲み始めた時は引いたけどｗｗｗ

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/11(水) 09:18:42 ID:q8F7MvSN

菜華美味いんだけど、スープの酸味がきついような。。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 00:54:04 ID:unsmMFo+

細胞ほんと行列店になっちまったなぁ
奥の座敷までフル活用してんのに行列できるんだから困る
昔みたいにネガキャンして客減らしてくれ

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 00:56:54 ID:nuVzZUNy

細胞は具が少ない！
なんだあのチャーシューの量は！
あんな貧相な具しか出せないのに値段高いだろ！！
ふざけんな！！

>>640
これでいい？

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 04:32:53 ID:8/cvhJbT

野方の大番の特製つけ麺また食いてー
新井薬師遠いんだよな～orz

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 12:04:11 ID:atmePg76

麺屋久のつけめんカムバック

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 12:12:41 ID:mvzsTbwr

おいおい、遮那王閉店してんじゃねーか！
久ぶりに喰いに行こうとしたらこれだよ。
なのでじゅんにしました。

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 13:07:24 ID:sRU7tPI3

初麺彩房。ここの400ｇは随分少ないな・・・ライス頼めばよかったな・・・orz
スープは完飲、旨いね。でも、製麺会社直営の割りに麺には心動かないな
デフォ麺が硬過ぎだよ
場所的に地元周辺の女性年寄り子供にも食べやすい様にしないと
・・・行った時、客が全員男だし

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 15:08:07 ID:yuvw4YO4

>>642
閉店したよ

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 20:03:44 ID:Vhyn+/Vn

彩華といえば
彩華の前付近のすし屋のバイト君
動かざること山の如し、というか馬鹿杉。あんなの置いとくと店の評判落とすぞ

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 21:51:04 ID:rS5zTicO

細胞のライスはありえないくらい激マズなので、頼まないほうがよい。
水が少なすぎるのかなぁ？

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 21:54:15 ID:KM3xzYn/

いつもシメにつけだれに浸して食うからそれほど気にならん

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 21:57:09 ID:TXFNwyI7

>>648
べちゃっとしてない？
あれは食えたもんじゃないわ

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 00:50:08 ID:YVxgKhs5

>>645
2時頃だと女の客多いぞ

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 00:55:55 ID:BL3u19VT

>>598
ガオウテンチョウカキコミオツ

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 00:56:53 ID:BL3u19VT

中野区でイチバン旨い店はどこなんだ？
みんな教えてくれ！

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 01:47:31 ID:YVxgKhs5

塩なら華屋だな

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 02:53:53 ID:KT6GpzZk

>>644
そうなのか、残念。
とはいえ２回しか食いに行かなかった薄情な男です、すまん。

あの場所は鬼門だねー味がよくても客入らないもんな

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 09:26:32 ID:UsSePH6V

アントレの記事読むと悲しくなるな

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 11:24:53 ID:Kv0tG1O1

>>646
知ってるお
最終日行って挨拶もしたよ
これからは荒い薬師でやるって
おれんち中野区西部だから遠いんだお

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 18:51:35 ID:74WqryMO

おまえら喜神のつけ麺を平打ち麺で食ったことあるか？
うめえぞ

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 00:10:19 ID:Xx35P9cD

沼袋のぢゃぶ屋、店の中がくさい。
服ににおいが移ってた。

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 07:47:05 ID:GjOBNr4V

>>658
嘘つきは朝鮮人のはじまり

あんな太い平打ち麺のｳﾙﾄﾗ硬め状態
食べられません

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 11:48:07 ID:gLZW95F1

ネットで流行ってる（笑）とか雑誌に載ってたとかの劣化情報にやたらと敏感なDQNの一つ覚えで
初めて入るラーメン屋でも呪文のように「麺カタ麺カタ」と得意げに言ってみたいだけのやつが
やたら多いのと関係あるのか知らんけどなんか最近デフォで麺の茹でが硬い店が増えたような。

生茹で麺じゃ普通の客は引くから適正値で頼む。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 14:43:29 ID:PleWnl8v

てか
汁がどうしようもなく平凡だしな
寄進

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 21:45:45 ID:LFvQ/n/f

喜神の麺を彩華のスープで食ってみたい

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 22:08:42 ID:BmQ+nYM3

初めての店で麺硬はねえよな
とりあえずその店のデフォルトを食ってみるべきだろうに

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 02:42:52 ID:ERhWVn+s

デフォルトwww

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 02:58:53 ID:vKOugIRv

大　越中コール！

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 03:13:04 ID:HKxXy/Wq

そういや七彩が佐野の番組で紹介されてたな。
明日から大行列か？

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 03:21:31 ID:sQfCSxVM

ちょっとした行列は出来ても都立家政なんて僻地で大行列はねーよｗ

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 06:41:22 ID:okjEAWUp

http://ryou1kanou.seesaa.net/article/5249268.html

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 09:46:06 ID:Zv176cgA

でも昨日、開店前から並んでたぞ。＞七彩
Bを食ったことあるけど、チェーン店の坂内のほうがうまいと思う俺は課長派。

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 09:56:43 ID:AzN2z2Lh

俺も七彩食って、無課長なのはわかるし、丁寧な仕事してるんだろうなとは思う。
だが、一味足りない、、

>>670と同じように俺も課長に犯されてるようだｗ

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 13:34:13 ID:vKOugIRv

たとえ犯されてるとしてもどーでもいいよな
別に悪いことじゃない

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 14:24:04 ID:IiYJS2WI

素材の鬼、佐野実が教えるのは、課長？ハイミー入れてもバレ無いとか。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 15:30:40 ID:Ycvc7IJc

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 15:54:00 ID:LTm6hm1b

確かに七彩は物足りない味だな、決して不味くないんだけどね
というかチェーンの坂内と比べられる時点でちょっとｗ

なんというか、味に厚みが足りない感じがする

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 21:46:17 ID:eWjYvuIY

それは濃い味に慣れてしまったからだな。
昔ながらの店ってあんなもんだよ。

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 21:54:07 ID:cHajSBlp

いよっ！お約束のコピペ待ってました～

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 09:51:58 ID:jZ06ufW5

いよっ！お約束のコピペ待ってました～

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 09:56:39 ID:kfOPaQHS

濃い味に慣れてしまったからなんだな。
昔ながらの店ってあんなもんなんだな。

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 10:48:07 ID:FIoPAk43

>>676-679
どこの専門学校生だよｗｗｗｗｗ

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 22:10:40 ID:2Qs2Main

織田服飾専門学校生です

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 22:32:20 ID:ReXKdVOv

ヤマノエステティック総合学院のヤマノビューティメイトですが何か？

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 01:56:32 ID:KVvcnQAT

( ﾟдﾟ )

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 02:41:47 ID:B7bkAjmb

化学調味料は実際、旨いからね。良い悪いはおいといて、多くの人が旨いと感じる。
使ってる店が悪い訳じゃないし、使った方が旨い場合も多くある。
だけど、無化調で美味い店はもっと美味い。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 08:29:40 ID:lkam+qa5

みんな美味しんぼに洗脳されてしまったの

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 11:41:32 ID:Aq3SboER

それは濃い味に慣れてしまったからだな。
昔ながらの店ってあんなもんだよ。

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 17:56:37 ID:QqqAJs5k

萬来あぼーん。゜（゜´Д｀゜）゜。　唐揚げ…餃子…焼き肉…

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 19:22:43 ID:jUJcQg7j

>>687
ｋｗｓｋ
「しばらく休みます」の張り紙は見てたんだが……

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 23:43:38 ID:QqqAJs5k

>>688
前から休むって出てて、店舗入居募集になってて、
今日見たら「長年のご愛顧サンキュー」って張り紙が。゜（゜´Д｀゜）゜。

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 23:59:20 ID:fFql2/ZF

あー、トリカラ食いたかったなぁ
また一箇所食うところが減ったよ……

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 08:41:45 ID:jX57VbZd

知らない店だけどどこにあったの？
うまかったのか？

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 09:10:24 ID:033th2JL

昔ながらの店ってあんなもんだよ。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 20:03:01 ID:gNM3AW56

それは濃い味に慣れてしまったからだな。

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 23:11:25 ID:RFlFkK+N

>>691
場所は青葉のちょっと先。
セットメニューで鳥の唐揚げとか餃子とか定食ものがあって
ラーメンはホント普通のどこにでもあるラーメン。
特にウマイ！というわけじゃなかったが
ラーメンだけじゃ物足りないな、というときよく食った。
いわゆる昔ながらのラーメン屋で
オレが知る限りもう２０年はあそこでやってたんだが……

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 23:16:32 ID:Pq8zxhv5

ttp://evian.s12.xrea.com/wp-content/20070418.jpg

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 23:20:06 ID:RFlFkK+N

>>695
ああ、遮那王もか。いいけど。

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 00:38:38 ID:6jAMFXee

あ－あの角の店か！

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 09:08:14 ID:nuK8RWPJ

角じゃねえよ！

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 17:31:11 ID:d1e/2Kod

店じゃねえよ！

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 20:02:45 ID:8EYXnlxm

昔ながらの店ってあんなもんだよ。

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 21:06:28 ID:1nQayQ4q

もう全くおもしろくない

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 21:24:19 ID:Usp8sps8

それは濃い味に慣れてしまったからだな。

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 21:30:18 ID:MXalgOiP

麺彩房、初めて夜営業行ったけど空いてるねえ…
俺含めて3人しかいなかったし。
麺の茹でがちょっと足りなかったけど、まあ満足。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 01:31:10 ID:n9neytlG

このあいだ江古田大勝軒いったけど高円寺の物件の紙があったが移転でも考えてるんかね？

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 02:09:50 ID:XKQHiDXw

今日沼袋香気に行って来た。紅坦々麺やばくね？
なんだか甘辛い。酢の甘さなのか分からないけど、、なんとか食えるレベルでした。

東中野大久保通り沿いのめんハウスの坦々麺はうまい。
750円のめんハウス坦々麺はガツンとくる濃い目のスープにちぢれ麺が絡んで最高です。
出てくるときに浮かんでいるラー油？が次第にスープと乳化してくるし、ザーサイがコリコリしてる。
めんハウス既出だったらゴメン。餃子も肉汁たっぷりでうまいよ。東中野の誇りだわ

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 02:42:30 ID:vkqOa2bm

めんハウス…普通の中華屋じゃんよ
移転前は出前利用してたけどここで語るような店じゃないな

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 09:15:45 ID:3ggKADje

それは濃い味に慣れてしまったからだな。
昔ながらの店ってあんなもんだよ。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 09:40:51 ID:VvIHUgFq

もう全くおもしろくない

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 20:30:24 ID:pdCOSJJv

担々麺はまじでうまいから。
絶対損はしない
他メニューが普通かそれ以下なのは認めるが。。

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 15:56:36 ID:a3wBxbI5

それは濃い味に慣れてしまったからだな。

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 16:04:40 ID:s+WG4rDs

もう全くおもしろくない

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 18:34:47 ID:gOxG5YcS

駅近くの長浜らーめん美味しかった！
早稲田通りの長浜食堂の系列だと思ってたから敬遠してたんだけど、
（あんなにまずいスープをいまだかつて経験したことがない）
こちらを見て系列店ではないことがわかったので恐る恐る初体験。
塩とんこつ？食べたら、めちゃめちゃ私好みでした！
お店の雰囲気はともかく、また行きたくなる味でした！

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 22:06:38 ID:TqtRQEZW

ジャンクで時々食べたくなる味だな
でも長浜のご当地ラーメンとは全然違うから
店名は変えてほしいと思う

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 22:33:37 ID:OcP0eAR6

つけ麺うまいとこない?青葉以外で

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 23:43:32 ID:szq1hLYb

>>712
スープのまずさでは駅前のほうが酷いと思うが
ぬるいし

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 23:45:41 ID:Xe+XIxn4

>>714
麺細胞と麺好

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 23:51:43 ID:tHvksRho

中野大勝軒はどうなんだろう？
店構えがどうにも蕎麦屋で最近まであることに気づかなかったよ。。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 23:52:06 ID:szq1hLYb

>>714
好みのタイプは？

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 23:57:42 ID:GvtokTCk

細胞、大盛り少な過ぎだよ。
もっと大勝軒とかべんてん並にして欲しい。

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 00:04:29 ID:ZdqKpEgC

>715
てか背脂魚粉ってゲロだろあのスープは
飲みなしではもちろん
飲みの締めではよけいゲロ感が・・・

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 00:30:41 ID:dsuKeH0c

駅近のNAGAHAMA美味いでしょ！
店員もイケメンいるし。
早稲田通りの長浜食堂は最悪だよ。
味も接客も。
ただ、あの店内の色紙がさっぱりわけわかんない。
あれは誰の色紙なの？客？

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 01:09:28 ID:lrVB1Wzm

あれは替え玉5杯だか6杯完食した人が記念で書いてるんだよ
NAGAHAMAオリジナルTシャツがもらえるらしい

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 01:15:48 ID:5JF0qedx

>>721
ハッキリいってマズイよ
早稲田通りのもマズイけど
ここは全部食うと気持ち悪くなるぐらいマズイ

開店直後にいってまずくて１ヵ月後にいって変わらなくて
さらに１ヵ月後に変わってなかった時点でもう見捨てた

餃子券配ってるヒマあったら味を見直せといいたい

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 01:28:52 ID:lrVB1Wzm

ラーメンの好みって人それぞれなんだな
俺は札幌出身だからかな、油ギトギトのこってり系が好きなんだ
東京に多い、青葉みたいな魚介系のスープはあんまり好きじゃないわ
NAGAHAMAは本場の博多ラーメンとは全然違うかもしれないけど
あれはあれは好きなんだよね
早稲田通りの長浜食堂はイマイチかな

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 01:30:24 ID:lrVB1Wzm

あれはあれは→あれはあれで

まあどうでもいいけど・・・・中野にある味噌ラーメンの店はどっちも好き
味七と味噌一は札幌にあっても違和感ない

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 02:59:49 ID:GsB3r3co

私も味七好き★
味七は結構頻繁に食べてるけど飽きないよ(^o^)
てかここはチャーハンとスタミナ焼きも美味しいからぜひ食べてみて～

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 03:51:35 ID:72wz25On

＞細胞、大盛り少な過ぎだよ。
＞もっと大勝軒とかべんてん並にして欲しい。

細胞の大盛りって少ないか？
けっこう多かった記憶あり

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 04:36:16 ID:ATxrSCXO

NAGAHAMAはジャンク、ゲテモノ好きにはたまらんよ。
まあ、普通の人にはゲキマズなんだろうなw

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 05:30:31 ID:lrVB1Wzm

確かに、NAGAHAMAはジャンクな味わいがたまらん
ゲーリー･グッドリッジみたいな黒人も働いてるし、たまらん

そういや昨日、白河ラーメン南湖ってとこに行ってきたんだけど
あっさりしすぎの普通の醤油ラーメンだったな
物足りなく感じたど、ああいうのが好きな人もいるんだろうね
俺は化調と油ギトギトで具がたっぷり入ってるラーメンが好きだわ
ついついご飯も頼みたくなっちゃうようなうやつ

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 06:39:05 ID:AhVh1vWN

二郎系も並んでなけりゃ食うくらいには嗜むが

NAGAHAMAだけはだめだありゃ
箸にも棒にもかからんとはあれの事

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 06:55:33 ID:RF4LAgmf

そんなに不味いなら今度いってくるかな

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 09:24:51 ID:LPyL0an8

細胞の大盛りが少ないんじゃなくてべんてんや大勝軒の大盛りが異常に多すぎるだけ

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 12:36:01 ID:Xwq7O7Op

細胞はラーメン大盛り＋サービスライス＋スープ完飲でお腹いっぱいになる

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 13:43:33 ID:gHrhxOpG

つーかここ、店員多いな。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 16:52:50 ID:lrVB1Wzm

麺細胞は大盛り無料だから我慢しる

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 16:53:52 ID:SvOvkOSL

味七は麺がカンスイ強くて駄目

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 18:33:34 ID:dsuKeH0c

びっくりラーメンの情報をくださいな。

738 ：age：2007/04/22(日) 18:55:41 ID:QEckiyDK

七彩はチャーシュー以外たいしたこと無かったなぁ。
麺あげからドレス、持っていくまでのオペレーションがひど過ぎだったし。
都立家政ではあのレベルで人気店なんだな。
あれなら菜華で充分。

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 05:43:35 ID:PIguXRxc

七彩は水がまずかったな
ああいう誤魔化しのきかない塩主体のスープで勝負したいならもっといい水つかえばいいのに

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 05:45:32 ID:TpxsuStc

水が不味いところは印象に残っちゃうよな
逆に美味いところも思いつかんが

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 06:50:28 ID:PIguXRxc

>>740
空海は水うまかったよ
さすがに値段高すぎてもう行く気はしないが・・・

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 17:06:47 ID:H45zSXGk

じゅんの辛味はダメだな

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 03:56:42 ID:dSr6MNQS

塩主体ｗ

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 06:04:25 ID:s+9hY3Ch

化調に関する感想は、実際には塩分を指している
ケースが多いと思う。ラーメンに限らず。

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 10:31:21 ID:UwuVECyd

>>744
そうかな？そんな味障ばかりか？

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 11:07:12 ID:DcO1EPIl

旨み調味料は化学合成の化学薬品じゃないから舌が痺れるとかありえない。

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 12:01:27 ID:EO+XYc5P

大量生産＝悪
みたいなイメージがバカな自称グルメどもにはあるからな

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 12:55:09 ID:YWzzfKxG

誰かが言ってたが塩なら華屋に同意。
ここは醤油も旨いけどね。六月いっぱいで移転するそうだ。残念。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 13:53:14 ID:u672Uhio

>>746
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1175346954/401

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 05:22:23 ID:wfhJlERR

マジで尋ねるが、化調がどうとか言ってる奴って、現場経験有るの？
実際に中華の仕込み知ってるならいいけど。

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 05:33:26 ID:wfhJlERR

マジで尋ねるが、化調がどうとか言ってる奴って、現場経験有るの？
実際に中華の仕込み知ってるならいいけど。
現場から言わせてもらえば、素人が脳内で意見するんじゃねーよ。聞いた口かましたいなら実際やってみれば？それで商売やってみなよ、初めて化調の意味も分かるだろ。反論有る素人さん、または玄人さん意見下さいな。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 05:38:18 ID:wfhJlERR

750は操作ミスすまそ

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 07:24:53 ID:2xOeZaW1

>746
花椒は化学合成の化学薬品じゃないから舌が痺れるとかありえない。

>751
なんで課長語るのに食い物商売せにゃならんのw

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 09:16:38 ID:VMftya7f

味の素だけ大量に入れて
ほかに何も入れないで飲んでみたらわかるな。
やる気はしないがw

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 09:47:58 ID:qnzIlcS1

中華味の素は、お湯入れるとスープになるって書いてあるけどね。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 10:35:15 ID:VMftya7f

中華味の素はスープのもとだからあたりまえ
あれはポークや鶏ガラのエキスが入っているでしょ。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 10:54:32 ID:KhnpLaxB

素人的見解
食い物の価値はうまいかまずいかでしか判断しない。
金を払って食うのだからうまい食い物を出す店を探す。
いくらうまくても工場で化学的に合成された調味料なぞ食いたくない。
食い物を作る側の都合なぞ知ったことか。こっちは消費者様だ。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 11:13:00 ID:qRuFAHep

＞食い物の価値はうまいかまずいかでしか判断しない。

＞いくらうまくても工場で化学的に合成された調味料なぞ食いたくない。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 11:21:33 ID:bkCWxP9U

>>751
あるよ。化調入れると作業が楽だね。
化調を入れる前は毎日スープの出来不出来がある。が入れるとあら不思議

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 11:55:15 ID:qnzIlcS1

白菜の浅漬けに味の素かけるとｳﾏｲよ（＾＾

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 12:03:51 ID:bkCWxP9U

ゆずと昆布ちょっとのっけて食った方がはるかにうまいぞ

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 17:59:47 ID:oGScvCVn

>>759
でも課長使いすぎると、やっぱりバレるよね。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 19:40:40 ID:slu0YnUk

860 名前：食いだおれさん New! 投稿日：2007/04/25(水) 18:42:35 さっきＴＶでキムカツの仕掛け人はこの人っつってＩＴ企業のＯＬが出てた
人気メニュー作ったら、プロの料理人が反発して「素人にはこれ以上付き合えない」と
みんなやめてったんだって。1日に客3人しか来ないようなものしか作れなかったプロ達がｗｗｗ

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 21:40:20 ID:GyfwK4jP

秀吉本陣のしょうゆみそブレンドのつけ麺うまいとおもうんだけどおかしいかな～･･
大勝軒より好き

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 21:43:48 ID:VMftya7f

人の意見なんか気にしないで自分がうまいと思うのを食ってればいいよ。
舌は取り替えられないじゃん。

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 22:50:08 ID:GvL6vYv2

>>764
秀吉はつけダレは結構うまいと思うよ。冷めにくいし。
でも麺が苦手かな。パスタっぽい食感で、コシが弱く感じる。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 22:57:47 ID:zfidyZ7T

>>766
パスタっぽいって言うと好日みたいな感じ？
そうなら行ってみようかな、良さげじゃん

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 23:17:05 ID:/LwMlDCm

化学調味料がどうの、っていう人は
食べたものに化学調味料が入ってるかどうか判断できるってこと？

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 01:49:36 ID:OzU7YMeO

塩辛すぎなら、痺れるかもね。
化学調味料は知らんが。

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 01:49:55 ID:qh5oQ+ga

入れてた側ってのもあるけど分かるよ。
店を出てからも後味ひいたり、口の中が甘ったるい感じがすると嫌な気分になるね。

某居酒屋で出してたワカメスープのレシピ
（こんなんで金を取っちゃダメだろ！）

塩味の素同量で少々
水
ワカメ
白胡麻
胡麻油とネギはお好みで。

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 01:57:44 ID:qh5oQ+ga

それと、味の素をあまり気にしない人は
築地の行列ができるラーメン屋に行ってみたらどうだろ。
最高のラーメンに出会えるかもねｗ

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 02:11:17 ID:fdCgSTIy

>>767
好日は見た目パスタだけど、結構フルフルシコシコじゃん
秀吉は弾力がない感じ

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 02:45:12 ID:YWTITKIr

ていうか、そろそろ化学調味料の話がスレ違いだってことに気づけよ。

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 04:08:19 ID:JjAH1k1L

秀吉ってシャッター閉まってねーか？

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 19:26:10 ID:HirtbLXp

Ryoma旨すぎ
感動した

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 19:42:20 ID:+c54rZ/5

>>775
N　O　　T　H　A　N　K　　Y　O　U　！

　 /＼＿＿_／＼
／　／　　　ヽ ::: ＼
|　（●）,　、（●）、　|
|　　,,ノ(、_, )ヽ、,, 　 |
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　　　　ｆ|.| | ∩　　∩|..| |.|
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777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 23:19:14 ID:gwxWeGQw

化調がどうとか言ってる奴は何なんだ。笑える。
別に>>770のレシピで金を取ってもいいだろうよ、居酒屋なんだから。

ところで平凡の餃子はどうなんだろ？
ラーメンは食ったことあるんだけど、餃子は頼んだことないわ。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 00:17:28 ID:koxOq3RF

>>777
野菜餃子が好きならいいんじゃね

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 01:30:42 ID:tS98IKGO

>>777
金取ってもいいが、取る客がすぐにいなくなるよ

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 22:24:27 ID:eZbCMjtR

>>779
平凡の餃子を貶してるのか？
主語が無い。
日本語勉強しろ！

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 22:27:40 ID:rg2MTFeq

それはねーわｗ

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 23:14:38 ID:YeuCEuHj

日本語は主語がなくってもいい

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 00:38:44 ID:1+cONSo2

ギョウザ食うなら、王将か後楽園で十分だ
ラーメンは王将はちょっとないが、後楽園なら普通に食える

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 00:47:31 ID:i/CbjLIm

中野ならはんかていが一番好きだな。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 00:54:42 ID:7jh/46c9

野方の大番の跡地に担々麺屋が出来たな

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 10:14:17 ID:5VwWxiS2

日本でも香港でも中国本土でも台湾でも
中華料理は可朝使ってるよ

可朝を使わない中華料理って古典的な技法をわざと使っている店だけ。しかし、古典的技法自体が文革で破壊されてほとんどのこってないｗ

世界の三大料理のひとつが食べられないとは可朝嫌いも不幸だな

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 10:42:27 ID:iA9bZ9kM

？

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 12:49:08 ID:CRtdHTVE

ｗ

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 14:09:40 ID:vciPUHdG

>786
もうちょっと日本語の勉強に身を入れなよ

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 15:41:27 ID:19mT5ewb

>>789
そう？日本語ＯＫだと思うけど…！？

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 17:32:02 ID:YUMtW9w7

日本語はＯＫだけど内容が…まるで民明書房？

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 18:14:50 ID:5VwWxiS2

>>791
可朝を使っていない中華料理屋は
日本・中国・香港・台湾にほとんどないよ、超高級店も含めて、という意味ですよ。
読み取れませんでしたか。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 18:23:15 ID:bdF5cIXZ

調味料板でやれば？

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 18:45:01 ID:e2Nw/92W

>>773

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 20:43:42 ID:RhkG20lb

>>778
平凡の餃子って野菜メインなのか。知らなかったわ、サンクス。
ラーメンがあっさりしてるから餃子はこってりしてても良い気がする。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 20:51:23 ID:x9Tv64Ia

>>792
聘珍樓は、化調は入っていない

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 01:34:15 ID:2vWB40rm

>>796
入ってるよ

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 01:37:42 ID:2vWB40rm

もしかして釣りだったのかな

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 01:59:38 ID:Kl2pZKhF

>>797
ば～～か。入っていないよ。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 12:26:29 ID:9oBb9QwN

>>792
日本・中国・香港・台湾のほとんどの中華料理屋は、
超高級店も含めて、可朝を使っています。

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 13:18:37 ID:lLJyf5R1

高級店である聘珍樓は、化調は入っていない。

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 13:44:43 ID:2vWB40rm

>>799
使ってるよ

>>800
同じこと書いてあるジャン

>>801
使ってるよ。総料理長だった人のレシピ本見てみなよ。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 13:46:12 ID:ymrlWfff

で、このループはいつまで続けるの？

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 13:54:23 ID:R35nxLIa

>>802
これらは嘘なのかい？
ttp://www.heichin.com/company/cook.html

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 14:31:54 ID:VZF9vdhA

化学調味料や添加物を使用せずに作り出されたいます
「出されたいます」って何語だよ

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 14:37:49 ID:ZwHhSH9U

作り出されたい（と思っていますが実際には無理なので使用して）ます
ってことじゃね

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 14:58:00 ID:FeY7ziZN

作り出された(ような気がしないでもないと思)います

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 15:38:58 ID:2vWB40rm

歴代の総料理長で最も有名なのは、周富徳だよｗ

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 16:14:01 ID:Qm4hVT6U

無化調が売りの聘珍樓で食べれば、これが無化調の味なのかってのが分かる。
オレは｢ご飯がほしくならない中華｣ってのが感想。
初めて聘珍樓で食べた客たちは、必ず化調について議論する。
美味いか、美味くないかは別としても、それくらい無化調中華はインパクトある。
>>786
無化調が古典的技法とはおかしい気がするのだが。
大概の店は炒めや煮込みに使うベースのスープに化調を使ってるわけで
化調のあるなしと技法は関係ないのでは。
それともオレの不勉強かも知れないけど、
古典的技法ってのは、ここら辺の旨味を足す行程がないの？

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 19:04:06 ID:FeY7ziZN

池田菊苗が昆布からグルタミン酸を抽出する前から
中華料理は存在していたのだよ・・・

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 20:49:14 ID:xsZxmXXK

＞オレは｢ご飯がほしくならない中華｣ってのが感想。

それって欠陥料理じゃね。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 22:00:23 ID:JA6NJfC7

インチキ料理屋の話はどうでもいい
中野区のラーメン屋の話をしろ

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 00:40:48 ID:4SHJO08y

じゃあ自分の知っている
無化調を謳っている中野区のラーメン屋
店主は前職が調味料メーカー会社員というから信憑性少しプラス

なか星

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 02:34:30 ID:DGHQFATe

>>809
ようは昔は今より美味さの要求が低かったわけ
それが戦中・戦後の食糧事情で今で言えば6割ほどの美味さも出せなかった
貧弱な材料と課長でそれなりの味に成立させた時代があった
その習慣と今の（といっても80年代とかだけど）インパクト重視になって課長が横行した
それが美味しんぼとか批判の対象になって、味にこだわる人の無化長至上主義になった
今の課長入りの料理を食べたら昔の人でも例外はいても、
ほとんどはすげー（ﾟдﾟ）ｳﾏｰとなっても不思議ないよ

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 06:44:29 ID:gHzYa/H2

課長と書けば通ぶってるつもりの痛いヤツが必死すぎて笑えるｗ

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 07:45:46 ID:l1E//lb2

へーそうなんだ
食べてみようかなぁ

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 11:18:18 ID:2v7ot8fa

>>809
戦前に中国である地方料理を修業した女性がいて、戦後すぐに日本に帰国した。
その後中国では文化大革命の混乱でその地方料理はレシピとともに料理人を失ってしまった。
現在では彼女が唯一の継承者となり、毎年中国に行ってその料理をレクチャーしている。
彼女の料理は可朝を使わないのはもちろん、砂糖もまったく使わないで調理する。
↑
こういうのが古典的技法。ちょっと習っただけでは修得できるようなものではない。

あと、ご飯が欲しくならない中華料理って、高級店ではみんなそうだよ。ご飯を食べながら料理を食うスタイルじゃないから。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 11:20:33 ID:2v7ot8fa

>>817
唯一の継承者って、中国政府公認ね。

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 13:29:07 ID:07PEHeqn

スレ違いもはなはだしい

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 13:46:34 ID:xCxCRpKy

中野だと下のくらいか？

青葉
好日
麺彩房
中野大勝軒
麺屋いちい

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 18:29:15 ID:/nt59Mf4

江古田大勝軒と麺好

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 19:11:49 ID:jXJAN0Ir

我王ってまだやってる？

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 21:17:07 ID:99cBizkK

青葉と中野大勝軒うまい！

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 22:50:41 ID:XcYLWcG+

青葉はあんまり期待していくとがっかりする

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 23:26:56 ID:py3oWElu

中野大勝軒は不味いだろ

826 ：820：2007/04/30(月) 23:31:18 ID:KR1hux8Z

オレ的には好日がいちばん

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 00:02:30 ID:Z9It1LYh

>>822
しぶとくやってる。でも今日は休み。

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 00:34:39 ID:NpL9E5Aw

都立家政の七彩で二郎系やってるみたいｗ

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 01:16:18 ID:OtJS9R/J

好日は普通

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 03:53:15 ID:MbXBh5rh

>>828
よほどの物好きしかたのまね～よ　うまくないし

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 08:29:26 ID:Xjzg/fhI

麺彩房は、昼間行くと込んでますが夜に行くと比較的空いてます。
並ぶのが嫌な人は、夜にどうぞ。

私、麺彩房から歩いて１０秒のとこに住んでますので。

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 09:09:30 ID:czfKr0IJ

↑あんた正体わかったｗ

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/02(水) 10:37:47 ID:DvOlRiPe

Ｍうんこだろｗ

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/02(水) 10:56:14 ID:dXbnZaVp

Ｍうんこって？

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/02(水) 17:34:57 ID:6pOtZgR6

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　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE 通称Mうんこ

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/04(金) 17:14:43 ID:SKBK2/Qy

Ｍうんこのお陰で糞まみれ糞スレだなｗ

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/04(金) 21:20:33 ID:2Zj1B5dQ

新中野の大勝軒のみそつけ麺に三十満票

838 ：age：2007/05/05(土) 14:06:07 ID:9g97jlOg

天上行ってきた。
スープの進化により、5/7からラーメンの価格が40円上がるとのこと。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/05(土) 15:03:34 ID:tXFPWtBf

細胞のババァうるせえってかうざい

信じられないかも知れないが、言わせてくれ

見ず知らずの奴のラーメンをなんで「回して」って俺が手渡さないといけないんだよ

タメ語だしなめてんな！

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/05(土) 17:41:18 ID:jC980FZ2

残念ながら細胞はババアがいないと崩壊する。

もう行かないようにするかババアを認めるかしかない。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/05(土) 21:03:32 ID:4iqDNOpE

まぁカウンターだけでなく相席だらけでかつ満員のあの店を回すには、
あのおばさんくらいの図々しさが必要なんだろうな。
イヤならおばさんのいない夜の部に行くと良い。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/05(土) 21:05:29 ID:iZjKOuMM

>>839
信じてないから勝手に言ってていいよ

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 13:59:56 ID:UEf+EoCG

七彩の二郎インスパイア、満足感ゼロ

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 16:07:58 ID:YlNhxGrD

インスパイアってどういう意味？

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 18:11:00 ID:8Rycbzvj

「ものまね」「パチもん」「イミテーション」「焼き直し」
とかを遠回しに言うギョーカイ用語

他に「オマージュ」「リスペクト」「リメイク」なんてのもある

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 19:41:28 ID:nn38Dpql

>>844
のまタコ

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 00:12:24 ID:VwgWChtd

佐野ラーメンのように
太くて硬くないがコシが強くやや縮れ気味
の麺の店はありますか？

できれば中野駅界隈に。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 00:14:52 ID:lEJtvH6S

漏れのは太くて硬くないがコシは強いぞ
さらに縮れ気味の陰毛に囲まれていて中野在住だけどダメ？

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 00:16:42 ID:bCO/dQgt

佐野ラーメンに似た白河ラーメンの南湖とか？
正直もう５年以上行ってないので、どんなラーメンか忘れたが。

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 00:31:05 ID:XRKZ/ZCb

>>849
南湖は麺はうまいがスープにもう少し工夫が欲しいかな

851 ：847：2007/05/07(月) 00:47:11 ID:VwgWChtd

>>850
私も似たような印象を持ちました。＜南湖

さらに贅沢を言えば、佐野の「とかの」のように
澄んだあっさり醤油（鶏がらベース）が理想です。

こってり系はあまり口に合わないので・・。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 10:00:41 ID:8o857DSo

>>851
南口の北国

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 21:15:53 ID:lW1L/NmL

http://www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs49/messages/18070.html
中野新橋に東池袋系の大勝軒が出来るらしい。
ただ新宿店の出身者というのが不安要素だが…

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 22:47:32 ID:RW+L4qzw

>>847
アッサリ系なら平凡はどうだ？

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 23:09:40 ID:aGJdCTPr

>>854
平凡の麺は>>847の希望からはちょっと遠い気が
バランスはいいし嫌いじゃないけどね

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 01:20:09 ID:VvCcVvpc

平凡は日によって閉まる時間のバラつきが大きくないか？
20時過ぎてもやってることもあるけど、19時前に閉まってることもあるような気がする。
あれはスープや麺切れで終了だからなのか、よくわからん。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 05:30:08 ID:kZtr+pzg

中野新橋　大勝軒　5/22オープン予定

投稿者:OOSAKI 　2007/05/07 19:58:00

新宿大勝軒出身者が独立して店を出すようです。

オープン予定は5/22。
注目は、東池袋大勝軒の最終日にテレビに出まくりで
時の人となった芝木さんがしばらく店に立つそうです。

中野新橋　大勝軒
中野区本町3-3-4
中野新橋駅を出て左に100メートルの場所です

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 09:59:37 ID:xu2up+Kr

平凡は美味いよ！！

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 12:03:53 ID:jPHjcpQw

新宿大勝軒出身・・・
まずそう・・・

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 13:34:31 ID:GPAmCIsq

ひさびさに、GOMAのネギソバ食った。
すごくうまいわけじゃないけど、あっさり感が俺の好み。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 18:04:08 ID:IJsbXiiT

行った事無いけど、新宿大勝軒って甘いですか？

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 18:33:19 ID:KDLuDEUJ

平凡ってよくあっさりとか言われてるけど、
見た目はあっさりっぽいけど、スープ自体はしょっぱくない？

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 23:37:29 ID:rTes6URO

塩分とあっさりこってりは関係あるのか

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 00:09:46 ID:AeUY5sQU

こってりの本来の意味は、味が濃いってことだからな。

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 00:30:35 ID:SlePsSxZ

しょっぱいは、こってりとあんまり関係ない
あっさりこってりは、主に油分や粘度だろ

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 01:10:39 ID:URp6mXyP

短太固には有難くない話しだろうね。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 06:02:43 ID:Aa5xR8Wn

ラ板じゃほぼ脂か豚骨の濃度って意味だがな

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 10:05:31 ID:kcoQSvFx

>>862
ぜんぜんしょぱくないよ。
あんた関西の人？
あれがしょっぱかったら、ラーメンなんて食えないでしょ！？

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 16:37:20 ID:2wuUtiIr

>>868
生まれは田園調布で、今は中野住みです。
普段から良い物ばかり食い過ぎてしょっぱいと感じたのかも。
中野に来たから中野の味に慣れなきゃ。
反省。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 16:46:33 ID:8vRfIg/M

なんだよ中野の味って

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 16:55:33 ID:o+6u2QBj

でんちょうから中野、しかも平凡って・・・。

どんだけ転げ落ちてきてんだよｗ

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 17:07:03 ID:zz/E3GWN

田園調布ｗｗ
田舎モンがやたらと口にする地名No.1だなｗ

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 17:22:05 ID:StYWeGrq

中野
田舎モンがやたらと口にする地名No.1だなｗ

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 17:30:15 ID:cxx/BQD3

御殿山が実家の漏れは高校が第一学区だったんで、
同じく第一学区の大田区在住の友達が当時結構居た
そいつらの家によく遊びに行ったが、
「田園調布って田舎臭いなぁ」といつも思っていた
セントルイスの漫才で地方にも名が売れたようが、
実際は大していい所ではないと思うが・・・

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 17:31:43 ID:EXJ1nqJH

>>874
住んでる人がいいと思って住んでるならそれでいいだろう。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 17:44:05 ID:jgIlae9d

おまいら釣られすぎだろｗｗｗ

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 17:45:07 ID:cxx/BQD3

>>875
言葉が足りんかったな
田調と中野を比較して、中野が下ってことは無いという事を伝えたかった
漏れの地元の御殿山も同様に大層なものじゃない

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 18:03:40 ID:N4i1AsTR

明らかに中野が下だな！！　生まれ育った俺が言うんだから。
全てはお前等カッペが中野に住み着いるからだよ？　町がキタネーだろ？

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 18:05:22 ID:qTLY1T4c

スレ違いですよ

地理お国自慢板でやれ

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 23:03:05 ID:8Y2twf+q

何を息巻いてるんだかｗ

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 23:56:10 ID:DFKARnW6

小倉のカッペ、ただいま到着しました。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 23:57:16 ID:eLrWj46B

中野は田舎

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 02:33:19 ID:jxpGc+An

久々に香ばしい展開だなｗ

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 12:14:20 ID:w3aPYxWZ

中野は庶民には住みやすい
田園調布は金持ちの町

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 12:49:37 ID:Zaje9ZcV

中野は金持ちになったらでていく町だからなw
住みやすいし便利だと思うんだが

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 14:01:26 ID:oNc4AlH4

どうでもいい街
中野

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/11(金) 09:24:25 ID:3RYGbcV1

中野にもお屋敷街があるし、金持ちが居ないわけじゃない。
そう思っているのは田舎者だけ！！

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/11(金) 20:08:03 ID:AfDJAX1C

歴史もあるしな

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/11(金) 20:09:33 ID:rgvPgQKQ

んなもんどこにでもある

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/11(金) 20:43:50 ID:8ogucV6j

>>887
お屋敷は東中野１丁目と２丁目だけなんだよな
でも、あそこはヘンにすましててキライだ

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 00:21:34 ID:6IgwI30X

>>890
昔、東中野の得意先の屋敷に呼ばれて
３階だかのテラス（っていうの？）に上げられた。
旦那さんが見える範囲を手で指し示しながら

「あの辺からあの辺までがウチの地所ね」

金持ちっているんだなー、と思った。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 04:14:16 ID:m9vzSI4U

んでその地所の中のラーメン屋はどれー？

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 10:47:00 ID:578ZIr1d

中野３丁目が歴史ある昔からのお屋敷街だよ！
東中野？ついこの前まで田舎だったところじゃねえかｗ
何にも知らない田舎者ばかりだなｗｗ

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 01:14:40 ID:3MNpn50l

何の業績も無い人は親が住んでいた場所くらいしか
取り柄が無いから性格曲がっちゃうよね。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 07:32:18 ID:zt34cHnO

お前みたいな奴な

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 15:54:34 ID:dc2LtHGJ

親が住んでいた場所を自慢できるのは良い事だ。

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 20:02:50 ID:GVgCvhmU

スープ屋って、どーですか？
店変わっても、いつもガラガラのような気がするのだが・・

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 23:08:15 ID:rigaOxzh

つうかそれどこだ？

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 00:15:12 ID:6Cm5m2u6

北口松屋の並び

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 09:30:10 ID:noFZK6WG

ブロードウェイ地下の大門って店のラーメンはどんなもんですかね。
行く度に閉まってて食べたことがない。

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 10:12:15 ID:m1mvtOTk

大門って知らなかったからぐぐって見たが
普通の中華やみたいだな。今度行ってみよう。
アスクユーのページが出てきたけど
「ネタにマジレスカコワルイ」を地で行く感じで笑える。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 10:20:22 ID:H1M4WU4o

大門って潰れてなかった？

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 17:06:27 ID:ApYseLtn

東中野駅前の住吉軒はうまいよな～。

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 17:55:04 ID:H8oRC22+

なんという貧乏舌

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 18:04:19 ID:ApYseLtn

>>904
あ？

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 18:14:06 ID:x1Qn2pfT

住吉軒って店主がパチンコ屋通いを続けて潰れた店だろ？
うまい、うまくないの前にあんな汚い店に入ろうとは思わなかったなｗ
別の店と勘違いしてね？>>905

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 23:43:45 ID:874IoOeX

天上行ってきた。
スープの質向上で値上げらしいが、余り違いは分からんかったな。
ドンブリのソコ溜まった削り節の量が妙に多くなってたから
そのあたりが値上げの理由かｗ

チャーシューは炙りになって美味くなってた。

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 00:55:00 ID:JzlqSGTk

>>906
あのおっさんパチ板で禿げラーメンとよばれてるよ

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 10:34:55 ID:KdBzGx0g

天上、元から高いのにまた値上げ？
ますます行く気しなくなったわ

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 11:27:22 ID:4de7zH2/

>>906
さっき一緒に行った友達に確認したら、うまかったのは東中野の『こうじつ』って店だったことが判明。
住吉軒は以前、飲んだ帰りに遅い時間まで営業してて、たまたま入っただけだった。
友達にこの勘違いカキコしたことを話したら、
呆れ笑いされたよ。

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 11:34:06 ID:KBIBVjvY

好日はうまいよ
住吉軒とのレベルの差はけた違い

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 15:16:58 ID:E6DWtwPY

まだ庶民の中野の味に慣れないな～

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 16:09:49 ID:xx6rU5yY

>>912
慣れないうちに抜け出すことをオススメする

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 08:21:02 ID:PhQltZ2s

>>912
とりあえず住吉軒から入ることをお薦めする。

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 08:50:01 ID:Phd1c1xj

○月や行ったら無くなってたな。つけ麺美味かったのに

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 09:40:04 ID:3l5vIdaA

好日ってどこにあるの？？

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 11:07:54 ID:1ZKi5KfP

>>916
中野区東中野1ｰ53ｰ7

東中野駅の多分南口を出て大盛軒を越えてすぐのちょっと大きな道(線路と平行の道)を右折して
サンクスのある交差点を左折するとあるよ。

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 11:57:15 ID:PhQltZ2s

>>908
んで、あの禿ラーメンは今だに独身なのか？

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 12:03:46 ID:DapSyLl3

西口出口の左側で降りたほうが近い。
通りに出たらサンクスとカレー屋のある間の道を直進

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 00:18:27 ID:gw7JiNBi

>>918
パチ板情報では嫁さん居るらしいが二人でパチってるって書いてあった

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 08:15:55 ID:ggQXSlA1

チャーハンの美味しいラーメン屋さんはありますか？

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 09:01:20 ID:psTYNpBe

チャーハン屋に池

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 09:07:44 ID:bQmED0by

>>921
沼袋の一(かず）はチャーハン美味いよ。

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 19:17:30 ID:Tl6secxR

早稲田通りにある長浜食堂のラーメンにびっくりしました。
あのスープ・・・・信じられません。
あんなにおいしくないラーメンは生まれて初めて食べました。
噂には聞いていましたがあんなにひどいとは。

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 19:24:14 ID:7mVIlzxo

>>924

やっぱりまだ薄いのか・・・・・
匂いだけはすごいんだが

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 19:30:07 ID:i2Nn1K5y

店の周辺だけ無駄に臭いんだよな

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 19:30:31 ID:Om3NbTSB

>>924
噂に聞いていてなぜ食べるｗ

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 19:57:49 ID:gfJLyY2C

怖いものみたさってあるだろｗ

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 22:09:25 ID:dJFp3M3J

>>920
そっか、嫁さんもらったのか。めでたし、めでたし。
てーか、夫婦で毎日パチってたら、そりゃ店もポシャるわな。

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 23:58:15 ID:zb0PKtfC

NAGAHAMAも長浜食堂も、
せめてどっちかマトモだったらなぁ。

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 00:20:19 ID:QhO0BEI9

NAGAHAMA俺は好きだよー

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 01:25:15 ID:OJT/Tja2

NAGAHAMAは元祖じゃんがら(もう潰れたけど)
みたいなもんだろ。

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 01:30:17 ID:XfLpyYQO

NAGAHAMAは大好きです。
ジャンク最高。

長浜食堂は単にまずい。

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 08:14:36 ID:RbwEPZ/8

長浜は5～6年前に行った時はうまかったけどなー。

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 12:33:50 ID:incTXSQL

NAGAHAMAは、店主が長浜さんというだけで、博多のラーメンとは無関係。

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 14:14:19 ID:95MCMsPJ

>>935
マジかｗまぎらわしすぎるぞソレｗｗ

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 09:35:36 ID:D6Zro3pH

>>917
サンクス！

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/23(水) 13:44:21 ID:XxnTF+8l

穴場ラ－メン屋情報ないっすか？

個人的には富士見町の勝楽のつけ麺が好き。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/23(水) 16:04:56 ID:zia1gDOM

野方に穴場中の穴場で「穴場」という店がある。
商店街のはずれで見つけにくい場所にあるので、気をつけて探すべし

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/23(水) 16:29:11 ID:ppYs78w0

野方住人だけどしらねー
美味いの？どこ？

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/23(水) 20:52:30 ID:A1VJJ6zf

福粋の場所に「すーぷ屋」という店を発見し
「新店か？」と喜び勇んで近づいてみると
「福粋」の文字を発見し、一気に萎えマスタ。

たぶん、味も変わってないよね？　食べた人いるかな？

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/23(水) 21:04:12 ID:A1VJJ6zf

最近、我王＠沼袋はどうなの？
今日前通ったら、マスターが暇そうに表でうろうろしてたが・・・

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/23(水) 22:08:14 ID:vpHA63W6

通ったら入ってやれよ

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 00:33:28 ID:DNZiD0V8

>>942
たまに行くと、店の奥で椅子に寝っころがってる。
もうそろそろやばいんじゃね。近くなら行ってやれ。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 01:15:36 ID:Fn5bZ2NS

また勝楽坊やのお出まし
自分で穴場を言い出し、自己主張
褒めて欲しいのかね

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 01:23:02 ID:IK4qnm8R

>>939は釣りなのか素で間違えてるのかわからない…

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 07:13:24 ID:AdxhJ5of

新中野龍ラーメンが新しい店になるらしい。なにが新しいのかまだわからんが、メニューは変わってた。店員も変わるっぽい。

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 09:21:16 ID:U0ziEROp

穴場ってのは偏った味覚の客が集う店のこと。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 18:58:15 ID:tofK2ivD

喜神ラーメン食べた

…早く中野味に慣れなきゃ…

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 18:59:02 ID:mBTnjY/2

中野っつったら尚ちゃんらーめんだろ・・・

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 22:53:46 ID:ENk6AZwn

幸楽苑がいちばん良いと思う＠中野

他は味の割に混んでる上に高杉。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 04:18:35 ID:fTFXBfKp

中野新橋大勝軒のレポきぼんにゅ

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 09:12:13 ID:9ECG7pCk

秀吉本陣食べた、中野が判ってきた気がする。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 10:08:22 ID:KSfDacqK

平凡が癖なくていちばんいいや。飲んだ後に食べたいのに遅いとやってないのがネック

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 20:24:09 ID:LdakKcsj

早く飲めばいいんだよ

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 21:07:26 ID:VNP7HvZP

NAGAHAMA＞＞＞長浜食堂

これは間違いない。

しかし、NAGAHAMAは、うまいというわけではない。

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 08:40:45 ID:R5u0mrcs

ＮＡＧＡＨＡＭＡはうまいとか大好きという人と
まずいという人がはっきり分かれる。
長浜は万人が異口同音にまずいと言う。

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 19:28:14 ID:BTDCj7iG

「みつば」のつけ麺より餃子

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 21:53:53 ID:c+EdEZA7

揚州商人　南中野店がうまいと聞いてググったらorz

http://www.whistle-miyoshi.co.jp/yousyuu/minaminakano.html

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 22:24:04 ID:eHROIP10

サンデーサンの中華麺3種類美味しいよ。
化学調味料とかうるさい人にはアレだし、
ファミレスの麺なんて論外ってのが普通の見解かもだけど、
俺は好きだなー。
だってうまいんだもん。
うまけりゃいいよ。

ラーメン通に限らず、一般人100人に
同じ早稲田通りの長浜食堂のラーメンと食べ比べさせたい。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 22:53:43 ID:BF+Nyhuj

秀吉行ったらゴキに遭遇。

まぁ安いからいいか。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 00:57:21 ID:4mwBH9y5

早稲田通りといえば、瀧本軒は最近どうなの？

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 19:06:29 ID:wzWuYFIV

>>962
つけ麺食ったけどあまり美味くなかった

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 19:30:09 ID:xx+ZcoHd

さてと、そろそろ東中野の住吉軒の話しょか・・・

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 20:26:33 ID:QUfJh3CU

瀧本のつけ麺だけはやめとけ
甘ったるいだけ

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 23:37:27 ID:sd9Ajv7j

青葉＠西荻窪が6月オープンだけど、誰がやるんだろう
中野店の人かな？

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 09:43:53 ID:pHmTSRAM

いまさら青葉？
どうでもﾖﾛｼ。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 10:38:49 ID:BVyLDmOo

>>967
TVで言ってた新味になるみたいよ。

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/31(木) 07:41:50 ID:N/n53grW

>>698
へ～、それなら少しは興味あるかな。

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/31(木) 16:09:51 ID:Exgxw2O6

問題は、監禁された経験をいかに味に生かすかだな。

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/31(木) 23:30:55 ID:TLlHzpZJ

青葉って青葉がやってたのか

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/01(金) 18:56:15 ID:MIT/LAwn

秋葉家

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 00:41:47 ID:JsQ+hrY+

山頭火のラーメンって美味しいですか？
作ってるのって日本人ですか？社員ですか？

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 02:27:11 ID:tiZF9ATW

今日、初めて小淀行ってみた。
トンコツ塩にしたんだけど、味が有り得ないくらい薄かった。
麺だけ食べても全然味がしない。スープ自体の味が薄い。

あんなにまずいラーメン食ったの初めてなんだけど
たまたまハズレだったのか？

あんなラーメンでなぜ客が入っているのか不思議でならない
つけ麺だったら薄くなかったのかな

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 02:46:53 ID:LEXg3PNT

>>973
オマエが馬鹿だから美味しいと言うことが
東京の国民の中に人民がいようがいまいが関係のないことじゃーないのかｗ
ラーメンはおいしいものだｗ

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 05:25:25 ID:Afk7zShW

初めて栄楽に行った
独特な麺の食感で、自分には合わなかったが
ファンが多いのもうなずけると思った

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 11:21:09 ID:MUKCJOBP

>>975
日本語でおｋ

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 09:11:43 ID:h2yheKzW

>>975
あんた日本人？ｗ

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 12:27:58 ID:xlh36F6p

>>578
うるちぇにゃぁ～！！

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 13:00:26 ID:HuCJjFjP

>>975
さかえい先生？ｗ

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 16:30:12 ID:qT3sQ30A

ラーメン峰に行ったら激ウマでびっくりした
ジャンキーだけど田ぶしより好みな自分にﾜﾛｽｗｗｗ
肉多いしコストパフォーマンスにひれ伏しました

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 23:42:04 ID:YNuaqb0m

峰ってぐぐってみたけどうまそうだね。
明日行ってみる

ただ、残念ながら杉並区なのでスレ違いのようだよ。

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 12:19:52 ID:Srcpy+Rf

>>980
あい、そうですが・・・
おお！き、君は雲井くん、
雲井籐五郎君ではないかぁ～！！
なつかしや、なつかしや。
元気そうじゃのう。
んで、今どうしとるかね？

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 14:58:54 ID:KfK3eU2W

>>983
どんなレスを期待してそんな薄ら寒いレスをしたんだい？

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 15:18:36 ID:Srcpy+Rf

>>984
あ～っ、誰じゃね君は？

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 16:45:09 ID:hObNYL5u

>>983
LANケーブルで首切断してくる(´；ω；｀)　
おまいを自殺教唆罪で訴える(´；ω；｀)　

まあでも峰は悪くはないからいってみ

ところで好日ってどう？遠いから評判よく聞きたい

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 16:46:22 ID:hObNYL5u

まちがえた
>.982

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 17:01:01 ID:GXn1nIw0

>>986
好日、一部の人にはすごく評価が高い。
ただすごくさっぱりしてて味が薄めなので、
インパクトは薄い。
一度つけめんを喰ったが麺はうまいと思う
たれはちょっと薄かった

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 18:48:56 ID:vMegQSWm

彩房に黒ブチ小太りのオタがいた

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 20:27:30 ID:s9Ww9Erv

中野味にまだ慣れない

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 22:02:16 ID:Srcpy+Rf

>>990
東中野駅前の住吉軒から入ることをオススメしたい。
が、すでに閉店との噂も・・・

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/06(水) 02:36:53 ID:zGbwe/88

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関連スレの追加あればよろしく