旨いチャーシューのある店

語れ。

嫌だ。

>>1
全国どこでもいいの？

餅論

○麺堂が文句なし最強。

つけ麺で有名な頑者系列（埼玉）のチャーシューがうまかった

がんこ系もうまいよ

大鵬ラーメン（大分）

のあ

げんこつのチャーシュー美味くね？

一蘭のチャーシューが一番（不味い）！

田野久

いちらんは

意外と盛り上がらんスレだな。。。

やち

>>14
これだけ伸びもせず、荒らされもしない（誰も関心持たない）スレも珍しいね。
>>1が「語れ。」だけで立て逃げしちゃいけないよ。
自分のチャーシューへの思い入れなり、お勧めの店なり語ってくれなきゃ。
スレ主まだ見てるんなら、テンプレ書いてよ。

おいらは一久のﾁｬｰｼｭｰが好きやねっ！

大井町の東小路入り口の、一富士のチャーシューが一番。

ぽっぽっ屋とか平松屋のが好き。

やっぱがんこが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

イレブンの肉はうまい

俺もイレブンフーズに一票！

いくらうまくてもボリュームないとダメ
チャーシューはボリュームある店がいいなぁ

>>２３
ボリュームなら、新宿東口の満来ではいかがですか。

ちゃーしゅーがやたらと乗ってる店、坂内とか航海屋。
多分専用の養豚場でも持ってるんだろうな。

昔の淵が赤いのってまずいよね。中華街にありそうなやつ。

甘くてぱさぱさで固くて、ラーメンに合わない

>>24
ボリュームがあればいいってもんじゃ（ｒ

西新井の涌井

チャーシュー力だろ

>>5に一票

本八幡の菜
ローストビーフみたいだがウマー

固め派と柔らか派が居るよな

age
このスレはもっと評価されていい筈だ

>>33
>>1が「語れ」とたった一言書いて立て逃げしたんだ、評価のしようがないだろう？
荒らしの標的にすらならない糞スレだ。

茨城県土浦市小櫻最高！！最強！！

?

戸越のえにし

坂内、とかの

甘いのは好かん

>>34
スレタイで十分だろうが
お前は>>1がいちいち細かい設定してくれないと身動き取れないのか？
餓鬼臭い煽りくれてんなよカス

ま、クソスレだな。
店名の羅列ばかりで情報価値はないね。

こんなスレもあったんだなｗ
因みに自分は新宿の『桂花』党だが☆

神名備そばの叉焼はうまかったなぁ。
まわりが赤い、本当に焼いた叉焼だったが、
旨みが実に凝縮されていて、噛み締める度に
幸せが全身に広がったものだ。

チャーシューと言う名の煮豚ではないので、
もしかしたらスレ違いか？
しかも今は食えないし。

すごく柔らかくて旨いチャーシューの店があって持ち帰り販売してたので、買ってきた
家で均等に切って2､3枚ずつ小分けにラップして冷凍保存したんだけど、解凍して食ってみると豚臭くてかなりまずいんだが…
なにがいけなかったんだろうか。。。

だいぶ前にチャーシューを自作したんだけど、バラ肉を４時間くらい煮たから柔らかくなったんだけど ・・・


とにかくケモノ臭くて食えなかった
５時間後には鍋からゴミ箱に移動させました

二郎の豚とかいうのは旨いのかな。豚臭くない？

札幌に行くことがあったら、蘭句というお店に行ってみて欲しい。
あぶりチャーシューがトロトロして凄い美味しい。個人的に、ラーメンも含めて札幌１番だと思う

がんこ系列でチャーシュー持ち帰りができる店は無いでしょうか。めちゃくちゃ美味しかったんですが…

>>43
小分けが悪かったんじゃね？
空気に触れる面が多けりゃ多いほど劣化は進むよ。
だから切り置きの店のチャーシューは基本的に美味くない。

>>44
ただ煮れば良いってもんじゃないからなぁ。
臭くならない努力をすれば美味いの作れるよ。2時間くらいで。

幸楽宛のもまあまあかも

新狭山のチャーシュー力

チャーシュー力うまいよね。長州力は食べに来た事あるんだろうか…

渋谷のあって、めちゃくちゃボリュームあるらしいが、味はうまいんだろうか？

うめやは挙げないとダメだろ・・・
常識的に考えて・・・

万年青

チャーシュー力？

おまえは味障か？

既出だが
のあ
バナナチャーシューマンセー！

部位によっては歯に挟まりそうになるのが唯一の欠点
けど今まで食った中で最高のチャーシューだった

あとは炙り系のチャーシューは全般的に好きだな

下総中山の「どうたぬき」のつけ麺のチャーシューはマジでうまい。
他のメニューのチャーシューはボロボロ崩れて微妙なんだが。

カロリー高いがバラチャーシューが好きだな

>>57
つけ麺なんて無かったぞ。

あぶらー亭。
最強。

大勝軒新所沢が神

大勝軒のは硬くないか？パサパサだったりする。

墨堤のみんみんは常識を覆す。

恵比寿のらーめん山田
マジで美味い

小平市立第十三小学校(小平市小川西町１−２２−１) http://www.kodaira.ed.jp/13kodaira/
九条幼稚園(郵便番号： 550-0027 大阪市西区九条2-19-18) http://www.ocec.ne.jp/yochien/kindergarden/kujo/index.html
四番町保育園(〒１０２−００８１ 千代田区四番町11番地) http://hothot.city.chiyoda.tokyo.jp/yonbantyou-hoikuen.htm
少友幼稚園(〒310-0024　水戸市備前町5−36) http://www.ii-kids.net/member/mito/member38/
南幼稚園(郵便番号：542-0081 大阪市中央区南船場3-2-19) http://www.ocec.ne.jp/yochien/kindergarden/minami/index.html
M m M m M m ...(Austria) http://www.vs-st-andrae.ksn.at/chronik/2004/buchstaben.htm
南立誠幼稚園のホームページ(〒５１４−０００３　　津市桜橋2丁目３９) http://www.res-edu.ed.jp/y-minamirissei/
中保育園・はるのさんぽ(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/hot/h17/sanpo/sanpo.html
中ほいくえん(〒480-0100 おおぐちちょうこぐちあざやま中２８ばんち) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/
中保育園・園紹介(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/en.html
中保育園・春の遠足(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/hot/h18/harunoennsoku/harunoennsoku.html
小市保育園のホームページ(〒537-0001 大阪市東成区深江北1丁目9番12号) http://koichi.hoikuen.to/
西戸山幼稚園(〒169-0073　新宿区百人町4-7-1) http://www.city.shinjuku.tokyo.jp/division/558400ntoyama-y/
赤川小学校(〒041-0804 函館市赤川町３６７) http://wwwa.ncv.ne.jp/~akagawes/
黒小っ子花まるっ！(〒013-0826 横手市黒川福島５９) http://park1.wakwak.com/~kurosho/kurohana1.htm

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中■■■(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/

中■■■(〒480-0100 大口町小口字山中28番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/en.html

中■■■(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/hot/h18/harunoennsoku/harunoennsoku.html

中■■■(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地)
http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/hot/h18/harunosannpo/harunosannpo.html

M m M m M m ...(Austria) http://www.vs-st-andrae.ksn.at/chronik/2004/buchstaben.htm

西■■■■■(〒169-0073　新宿区百人町4-7-1) http://www.city.shinjuku.tokyo.jp/division/558400ntoyama-y/

赤■■■■(〒041-0804 函館市赤川町３６７) http://wwwa.ncv.ne.jp/~akagawes/

黒■■■■■■■■(〒013-0826 横手市黒川福島５９) http://park1.wakwak.com/~kurosho/kurohana1.htm

第十三■■■(〒187-0035 小平市小川西町１-２２-１) http://www.kodaira.ed.jp/13kodaira/

四番■■■■(〒１０２−００８１ 千代田区四番町11番地) http://hothot.city.chiyoda.tokyo.jp/yonbantyou-hoikuen.htm

南■■■(郵便番号：542-0081 大阪市中央区南船場3-2-19)
http://www.ocec.ne.jp/yochien/kindergarden/minami/index.html

少■■■■(〒310-0024　水戸市備前町5−36) http://www.ii-kids.net/member/mito/member38/

九■■■■(郵便番号： 550-0027 大阪市西区九条2-19-18) http://www.ocec.ne.jp/yochien/kindergarden/kujo/index.html

南■■■■■(〒５１４−０００３　津市桜橋2丁目３９) http://www.res-edu.ed.jp/y-minamirissei/

小■■■■(〒537-0001 大阪市東成区深江北1丁目9番12号) http://koichi.hoikuen.to/

六厘舎うまいよね
ほぐしじゃないほうね

うまいチャーシューは牛のステーキよりうまい

>>71
灰汁美のチャーシューがまさにそれ！
４００円もするのだが、食べ終わった後は
「これでたった４００円？」って正直思った。
そんな気持ちにさせるチャーシューはなかなかないね。

うまい日のメグ二

ＶＶＶのチャーシューラーメンランキングで
一番になったのは関内の桃源でネット販売もしてるね

ガキの頃旅行で福島に行ったときに食べた坂内食堂のチャーシューはマジで美味かった

でも遠すぎて行けないよ
誰か東京か千葉辺りでチャーシューの美味しいラーメン屋を教えてくれ

>>72
マジでうまいの？？？
灰汁美スレでは酷評されてるんだが…

最近のラーメン屋のチャーシューって、
デフォルトでバラ肉チャーシューばかりだな。

ロースは麺に、バラ(濃い味)はビールのつまみに
が、俺の好みなんだが・・・
やや脂多めで、単体でしっかり味のノッたバラチャーを
売ってくれる都内の店無いだろうか？
家で旨いバラチャーをつまみに飲みたい・・・
情報求む！！！！

ひがしのチャーシュー、脂やや多めのロースを茹でてから塩味を付けてる。
コレが甘くなくてうみゃい！　デロデロでもないし、パサパサでもない。
それを温めてのせてくれるんだよね。
2枚200円のトッピング券を買って試すべし！

"

スレタイと全く逆だが、家の近所のラーメン屋は薄さ1ミリ直径5センチのハムに満たないくずだ
なのに主人はそれが原因だと知らないのか、いつも閑古鳥だ
でかいチャーシュー出す店は尊敬に値するよ

持ち帰りチャーシューできる店をまとめたサイトとかスレってないの？
ラーメン屋でなくても餃子屋、中華屋とかでもいいんだけど。

スーパーで売ってたり中元で送ってきたりする、
ハム屋が作ったチャーシューって、何であんな不味いんだ？
高いくせに。自分で作ったほうがずっとおいしい。

ﾗｰﾒﾝ屋なら京都の「一番星」
肉屋なら愛知県安城市小川町にある「かねせん」

都立家政の麺や七彩の喜多方風のチャーシューが美味しかった。

八王子市堀之内の「にんにく屋」

別格に美味い

川崎「マキタ」に１票。ごろっとしたブロックでトロトロ〜o(*^▽^*)o♪

煮豚はチャーシュー（焼豚）ではない！

よくトロトロチャーシューって言うけど、
トロッとしたところとパサモサッっとしたところがあるよね？
それとも超美味いところのチャーシューは全体がトロトロなのかな？
全部トロッだとチャーシューって感じしない気もするけどどうなんでしょ？

小金井の椿ラーメンの口の中でとけるチャーシューと
西部立川の喜怒屋の分厚く食感のあるチャーシューが対照的だが
好きだな。

訂正　西部×→西武○

>90
その変化がまた旨いんでは？

旨いチャーシュー「のあ」る店


みんなこのメッセージにきずけないんだな

はいはいなんだってーなんだってー

>>94
何を　築く　んですか?










ガシシ石松級の池沼かよ。

椎名町の「梯子」って店。
居酒屋とラーメン屋の中間みたいな店なんだけど、炙りチャーシューが超絶品。
酒を飲む客とラーメンだけの客が同一空間に存在するので、最初は少し戸惑うが、
ラーメンも最高です。

http://www.cduniverse.com/search/xx/music/pid/1034677/a/Complete+Village+Vanguard+Sessions.htm
ここのサンプル音源

age

100

岐阜県多治見の大石屋のチャーシューは最強です！

イレブンかな

マジレスすると大勝軒東系

立川のパワー軒
テイクアウトもあるよ

正直ラーメンを頼んでチャーシューが美味い店に当たると勃起する。

>>105
てめえは豚のおま○こにでもその勃起したやつつっこんでろ
カスが

つけ麺なんだけど横浜神奈川区の「桜花」
黒豚の炙りチャーシューが俺の中では断トツ
ボリュームも充分だけどとにかく旨い

age

今日で、トロ肉チャーシューは卒業した。
明日からは肉味チャーシューの道を歩むことになるのだが、
どこか良い店ないかのう？

>>109
大勝軒行け、マジで

>>109
小田急線経堂駅のはるばるてい
9月2週までは夏休み。。。早く食いたい香麺を

>>109
鶯谷の遊のチャーシューはかなり肉の味がしたぞ。
他に具が入っていないから引き立っていたってのもあるかもしれんが。


ってその、肉味チャーシューつうのは、
脂身控え目、トロトロではないが肉本来の味がしっかりしたチャーシュー
って意味合いでおk？？

>>110
大勝軒のチャーシューは、
「肉味チャーシュー」というより「出がらしチャーシュー」
の場合が多いと思う。

　　　　／￣￣￣￣＼
　　　（　　人＿＿＿＿）
　　　 |ミ/　　ー◎-◎-）
　　　（６　　　　　(_　_)　）　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　＿｜　∴　ノ　　３　ﾉ　　　　　　　　　＜　つまんねえスレだな
　（＿_/＼＿＿＿＿_ノ＿＿＿＿_∩＿＿_＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　/　（＿＿））　　　　　））＿|＿＿|＿E）￣´
[]＿　|　　|　　ラー板命ヽ
｜[]　|　　|＿＿＿＿＿＿）
　＼_（＿__）三三三[□]三）
　　／（＿）＼:::::::::::::::::::::::/
　｜Sofmap｜::::::::/:::::::/
　（＿＿＿＿_）;;;;;/;;;;;;;/
　　　　　（＿＿＿|）＿|）
　　　　　（＿＿＿|）＿|）
　（￣￣￣￣￣）::ヽ:::ヽ
　 |　pamfoS　 |:::::::ヽ::::ヽ
　　＼ （￣） ／:::::::::::::::::::|
　／￣（￣）三三三国三）
｜[]＿_|￣|￣￣￣￣￣~）
[]＿＿_|　 |　 命コメオﾉ
　＼　（　　））　　　　　））￣￣￣￣|ﾖ）ヽ＿
　　（￣~／~￣￣￣￣ヽ￣￣￣￣~∪￣￣　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　￣|　　∴ヽ　　３　 ）　　　　　　　　　＜　　終われや、ここ
　　　　（９　　　　 (｀ ´)　）　　　　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 |彡ヽ　―◎-◎-）
　　　　（　　 Y￣￣￣￣）
　　　　　＼＿＿＿＿／

元祖恵比寿ラーメンのチャシューが旨かった記憶があるYO。

何でこんな花形スレが盛り上がらねんだ？

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>>117　小学生？

西武池袋線、石神井公園の井の庄のチャーシュー
旨いよ

東金 ぐぅラーメン

むつみ屋

桂花のターロー

なんつっ亭

新宿 竃

がんこ

吉村家

田丸もショッパメの時あるけど美味いぞ。

三宅のチャ〜シュ〜最高に美味しいですよね

吐きそうなぐらい不味いチャーシューなら知ってるが

>>71
うまいステーキ食ったことないんだろ？

平塚の大黒庵のチャーシュー食ったらもう他のは食えんよ

とろとろのチャーシューって意外と出会えないよね

自家製とろとろチャーシュー（笑）　焦がし醤油（笑）　本場の味九州とんこつ（笑）
雑誌に紹介された（笑） トッピング（笑）　サイドメニュー（笑） ひとくち餃子（笑）
魚系スープ（笑） ラーメン界のカリスマ店長が一代で開発した秘伝のスープ（笑）
毎日食べても飽きない（笑）　 つけ麺（笑）　行列（笑）　ハリガネ（笑）　極上（笑）
絶品（笑）　1日限定50食（笑） ツバメ返し（笑）　天空落とし（笑）　煮卵（笑）　スープは一滴も残さず飲む（笑）
あそこのラーメンは一体感がないから（笑）　王様のブランチで特集されました(笑)
スープがなくなり次第閉店（笑） スープ不出来のため休店（笑）　月曜日のみ営業（笑）
うちは宣伝とかしませんから（笑）　背脂チャチャチャ系(笑)　あっさり魚介系（笑）
女性でも入りやすいスタイリッシュな店内（笑）　化調不使用。天然素材のみ。（笑）
激戦区に敢えて開店（笑）　環七（笑）　卓上に調味料の類は一切無し、店長の自信の程がうかがえる(笑)

>>123
教えてくれ！

味覚 古市商店（アリラン）イン千葉

味覚 古市商店（アリラン）イン千葉

埼玉のチャーシュー力（リキ）

秋田の室蘭ラーメン八屋

>>129->>132
不味いのか？

京都の有名店　中華そばほそかわ。http://www.hosokawa1985.co.jp/

香川のhttp://www.masachan.com
実家に帰る前に買ってます〓■●ﾊﾞﾀｯ

じげん＠高田馬場のもうまいぞ。

ここの炭火焼きチャーシューは絶品です
ぜひご賞味あれ!!
http://www.ito51.net/studies/07/cooking/index.html

とろとろか？
http://smz.que.jp/ramen/sinjuku/baba/jigen_2.htm

西武新宿線東伏見の○麺堂の炙りチャーシューはドでかくてうまかったよ。
店内は炙りの煙が充満してたけど。

>>138
とろとろではなくてしっかりタイプ。
たとえるとお歳暮でもらうような焼き豚で
ラーメンの具としては珍しい感じだよ。

>>140
ｻﾝｸｽｺ！
今度喰ってみる！

橙屋のちゃーしゅうウマイと思う！

喜多方ラーメン坂内

佐野のおやじの店

三重の痴呆だけど、、、いいかな、、、
いいよねクリスマスだから、、、玄屋＠三重県四日市

>>144
一度1500円の限定チャーシュー麺食ったけど少なくても値段未満の味だったぞ

まるきゅう、のあ

>>117

sage

二郎

>>139　○麺堂ですね！同意。旨いよね。箸で切れるほど赤身も脂もとろける、表面はカリカリ香ばしい。ピカイチだよ。肉のボリームもやや有りすぎくらい。チャーシュー麺はかなり肉多すぎ、儲かってるのか心配になるくらい。

オレはいつも一枚追加か角煮トッピング、それでも肉多いくらいだな。どっちも百円だしw。ただ難点は夫婦二人だから忙し過ぎて、たまに味のブレがあることかな？空いてる夜とかなら安心。

はな火屋
間違いない

勝田台丸長
チャーシューは先代といい勝負で旨い。

本郷亭＠名古屋
角煮で埋まります、、、１１００円だけどね

叉焼＝角煮？

高円寺一蔵のチャーシューおいしいですよ！
バラ肉です。
たまにしょっぱいのがアレですが。

スレが始まって1年半たって書く話でもないかもしれんが、
おまいらのうまいチャーシューの基準ってなんだ?
ロースで作ってるチャーシューとバラで作るチャーシューってすでに別物だよな。
ラーメンに入れてうまいチャーシューとつまみにしてうまいチャーシューも違う。

そうでなくても、ただの茹で豚みたいのをチャーシューって言ってるところもあるし、
醤油で煮しめたような塩辛い奴や、台湾系みたいな甘めの味付けをしたところもある。
角煮をチャーシュー扱いしてる奴もこのスレにはいるしな。
あまりに千差万別すぎだ。

>>158
気にしないのが一番。　日本の「ラーメン」に入れる豚肉はチャーシューでいい。
旨くなければ意味ないし。

さすがにそれは乱暴すぎだろw

>>159　同意。旨ければいい。うまい豚肉でいんじゃね？まっそんな店ないだろ。集計でも十ちょい。現実も工場製のクサいのばかり。茶々入れるくらいなら旨いのおしえて。ないだろ！？焼いたのなら吉祥寺の源宗近が旨かったが。

おまえは何を言っているんだ

ラーメンに牛肉入っててもチャーシュー

排骨麺もチャーシュー麺ですかそうですか

叉焼（チャーシュー、広東語 叉燒 chasiu）は、豚肉の塊に味を
付けて焼いた料理である。
日本語で焼豚（やきぶた）ともいわれる。
日本においては、たれで煮て作る煮豚（にぶた）をも一般に指す
が、本来は誤り。
焼豚と書いてチャーシューと読ませることもある。

順位つけようってわけじゃないんだから、
チャーシューっぽくてうまければ紹介すればいいんじゃね

戸田ドモン、亀有ちばき屋、鎌ヶ谷博士ラーメン、そして吉村家

>>157
確かに一蔵は美味い。

昔ながらのパサパサしたチャーシューって結構好きなんだよね。肉の滋味が味わえるというか。割り箸みたいな風味のするあっさりしたロースの煮豚。

そういうチャーシューではハルキヤが旨いな。いい肉使ってる。割り箸チャーシューなのに肉に細かな差しがあって。じゅわっとジューシーで滋味もある。

神奈川は相模原の公園茶屋国界いってみな
ラーメンは中の下だがチャーシューは特Ａクラス
バラ肉を崩さずあそこまでしっとりと作れる腕があるならラーメンも……
まぁがんばれ！
とりあえず肉だけ食いに行け　びっくりするから

埼玉の行田にあるぶるてり屋、ただ柔らかいだけじゃないよ
香ばしい

東京立川市のはずれ一番町の喜奴屋のチャーシューは旨し

　

>>173
いくら？

このスレで二郎が2レスだけだけど、関内と、陸と、
その他の二郎の煮豚は結構旨いと思う、仕込み次第で当たりハズレはあるけどね。

>>175　中華そば(麺多め)醤油と塩　味噌はない\700くらい　肉めし\350　油そばもあるよ

写真ある？

>>178　http://raggu.blog.ocn.ne.jp/weblog/2008/01/post_1c1a.html

確かに美味そうだな！
機会があったら喰ってみたい。

スーパーとかで買える旨いチャーシューないかな。

AFURI(恵比寿)の焙りチャーシュー
秀(赤坂)のとろ肉チャーシュー
のあ吉(神保町)の巨大チャーシュー(二郎大ブタ並が普通に入ってる)
がうまかったな。

のあ吉は渋谷ののあが移転してとんかつ屋に(たま〜にラーメンやる)

>>181
あるだろ？

なによ？

なんで？

なにか？

チャーシュー食いたい。

どこの？

あ

>>187
麺とスープはいらないのか？

梅田の亀王

八百膳(やおぜん)