【マルジ】 ラーメン荘 夢を語れ 【京都】
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
二郎系の関西初出店らしいです。では語ってください。
ラーメン荘 夢を語れ
〒606-8112 京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1
【TEL】 075-724-5995
【営業】 18:00〜24:00 （日) 11:00〜17:00
ラーメン荘 夢を語れ
〒606-8112 京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1
【TEL】 075-724-5995
【営業】 18:00〜24:00 （日) 11:00〜17:00
|
|
|
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 14:57:58 ID:LP6xqxL0
２郎
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 15:08:37 ID:iwhlvMgN
暫定メニュー＆基本知識
小・・・・小ラーメン550円
豚小・・豚小ラーメン750円
大・・・・ラーメン600円
豚大・・豚ラーメン800円
・ニンニク、野菜、アブラは無料で調整（麺茹で上げ時に量を聞かれる）
・呪文は可の模様（詳細求む）
・食券制
小・・・・小ラーメン550円
豚小・・豚小ラーメン750円
大・・・・ラーメン600円
豚大・・豚ラーメン800円
・ニンニク、野菜、アブラは無料で調整（麺茹で上げ時に量を聞かれる）
・呪文は可の模様（詳細求む）
・食券制
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 18:10:31 ID:elrAZDjn
4get me not ・・・
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 19:06:45 ID:GFBY5iTy
あのくそまずいラーメンはなんやねん。ほんで、あの歌の歌詞紙はなんじゃ？バカか？
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 19:08:39 ID:GFBY5iTy
間違いなくすぐ潰れる。並んでるのは今だけ。天天有も相手にしてないやろな。
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 19:31:39 ID:L/BeSLfT
今見たら夢、並んでなかったよ
天天有は１０人くらい並んでた
( ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
天天有は１０人くらい並んでた
( ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 19:47:37 ID:GFBY5iTy
マーちゃんカレーのほうがよかったんちゃう？w新進亭の近くにできる店に期待するわ。
9 ：も：2006/10/21(土) 20:26:06 ID:4/Naqy8R
今度食べに行くかしら
＼(≧▽≦)／
＼(≧▽≦)／
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 21:39:01 ID:VrcHOt7S
.
11 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/10/21(土) 21:48:28 ID:3nDl8/Bp
さすがに京都でイキナリは受け入れられないだろうなー
なんとか踏ん張って欲しいもんだ
なんとか踏ん張って欲しいもんだ
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 22:07:51 ID:g9htbVyu
もともと慣れない味には拒否的だからな＜京都人
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 22:17:51 ID:9G1R5JB3
>>12
そのわりに天一なんて挑戦的な味じゃん
そのわりに天一なんて挑戦的な味じゃん
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 00:54:32 ID:mIbseRey
馬鹿には来てもらわなくてよろしい。
京都は民度が低い地域、京都市の役人は逮捕者だらけ。
京都は民度が低い地域、京都市の役人は逮捕者だらけ。
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 01:09:08 ID:W7SzCPG4
ゆめはふじむらを超えることです
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 03:11:17 ID:oNt8IfuR
おまえら夢がないなwww
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 12:58:38 ID:eaK/dmj0
ここが一番詳しくレポしてるね
ttp://makopi.sakura.ne.jp/mt/archives/2006/10/post_532.html
ttp://makopi.sakura.ne.jp/mt/archives/2006/10/post_532.html
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 14:55:54 ID:JKygwzyk
食って来た。
麺と豚はかなり本物だと思ったけど、肝心のスープのインパクトが…orz
悪いけど初二郎体験のヒトに「あれっ、こんなもんかあ」と思わせるに十分な出来。
頼めば出してくれる醤油ダレを思い切りかければ大分二郎らしくはなるけど…正直カネシが恋しい…
ヤサイニンニクもちょっとボリューム不足だった。まあ凝ったコールしてないからしょうがないけど。
どうも俺には（まだ）太郎の方が（関西で食える二郎系としては）合うっぽい。
遠いし次行くのは来年以降かなあ…それまで存続してくれるだろうか？
麺と豚はかなり本物だと思ったけど、肝心のスープのインパクトが…orz
悪いけど初二郎体験のヒトに「あれっ、こんなもんかあ」と思わせるに十分な出来。
頼めば出してくれる醤油ダレを思い切りかければ大分二郎らしくはなるけど…正直カネシが恋しい…
ヤサイニンニクもちょっとボリューム不足だった。まあ凝ったコールしてないからしょうがないけど。
どうも俺には（まだ）太郎の方が（関西で食える二郎系としては）合うっぽい。
遠いし次行くのは来年以降かなあ…それまで存続してくれるだろうか？
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 16:26:29 ID:zxOJbIY5
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 00:39:34 ID:3CcSTUfk
いやーもともと味音痴の関西人にマルジの味は理解できないだろーな。
店長ガンガレ。足立区から応援してっぞ！!！！！！！！！！
店長ガンガレ。足立区から応援してっぞ！!！！！！！！！！
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 00:55:28 ID:8rPTS88Y
足立区(大爆笑)
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 01:01:52 ID:Umg9ZC2+
中毒性はムテとかのが遥かに上に思えた。
あと完スペも夢のがラク。
あと完スペも夢のがラク。
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 10:59:52 ID:9i1ael1L
俺、今東京から見てて
京都の人達にここまで評判悪くてちょっとショック
別に荷担するわけじゃないけど、京都の皆様
騙されたと思ってぜひ
『三回』ほど食べてみてくれませんか？
必ず何か変わってくるはずです
最初は足立でも相当叩かれてましたが、今では根強い店になってます
京都でもそんな店になってくれると信じてます
長文スマソ
京都の人達にここまで評判悪くてちょっとショック
別に荷担するわけじゃないけど、京都の皆様
騙されたと思ってぜひ
『三回』ほど食べてみてくれませんか？
必ず何か変わってくるはずです
最初は足立でも相当叩かれてましたが、今では根強い店になってます
京都でもそんな店になってくれると信じてます
長文スマソ
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 11:21:23 ID:+E4P8EMS
今のままの薄味スープじゃ、もって年末までだろうな
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 11:31:55 ID:2FGzMUoP
京都でうまいと評判の店はだいたいが濃いスープがウリだから
スープの弱い店が人気でないのは道理かもね
スープの弱い店が人気でないのは道理かもね
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 20:36:16 ID:8pP5r8yI
>23
実際に食いに来い
良くも悪くも二郎とは似て非なるものだ
実際に食いに来い
良くも悪くも二郎とは似て非なるものだ
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 22:36:54 ID:K6m8MABj
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 23:23:58 ID:eQPpZt8o
>>20
足 立 区（爆笑！
足 立 区（爆笑！
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 00:09:34 ID:i3ELucYh
だって元の店が足立区だもん。馬鹿にしちゃいけねえよ。
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 09:05:57 ID:bATaFpGq
あと２回も、次の日１日お腹壊して動けなくなると言うのは、申し訳無いがご勘弁だ…
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 13:00:52 ID:4D6p9El6
俺、昨日２回目いったけど
まだなんも感じん
ちょっと油に馴れたかんじ
あと一回でホントに変わるのか？
まだなんも感じん
ちょっと油に馴れたかんじ
あと一回でホントに変わるのか？
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 13:45:03 ID:DBwRP3sO
２回目行った（行こうと思った）ならもうはまってる可能性がある
中毒性があると思う
中毒性があると思う
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 14:09:13 ID:l6JLTLpO
いんちき占い師の詭弁みたいだな
「1回ではわからない、３回は行ってくれ」
「2回目行こうと思ったらはまってる」
「1回ではわからない、３回は行ってくれ」
「2回目行こうと思ったらはまってる」
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 15:26:49 ID:UQQ9jsed
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 15:40:44 ID:lMZm9QHl
>>34
芳眠オタも同じこと言うよな、ただのライト豚骨の糞マズらーめんなのにｗ
芳眠オタも同じこと言うよな、ただのライト豚骨の糞マズらーめんなのにｗ
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 15:52:02 ID:JEdCwOPN
半年後食ってスープがましになってたら常連になるかも
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 19:59:18 ID:qDru5LP+
油少な目、味濃い目とかオーダーできますか？
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 20:02:33 ID:UrUNR+X6
正直いって人間の食べるものじゃないね。豚の餌。
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 20:21:33 ID:Ipo5y6xC
東京の人はもっと美味しいラーメン屋があるだろうに
何故こんな豚の餌をありがたがるんだ？
何故こんな豚の餌をありがたがるんだ？
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 20:27:24 ID:C9t3+KDM
ttp://makopi.sakura.ne.jp/images/0610/06102107.jpg
この写真を見て、昔山科にあった
「手延べラーメン金閣」って店を思い出した
スープはひどかったけど麺はなかなか良かったような
この写真を見て、昔山科にあった
「手延べラーメン金閣」って店を思い出した
スープはひどかったけど麺はなかなか良かったような
41 ：も：2006/10/24(火) 21:41:45 ID:qPh1BxHp
>>40余り夢を語れと関係ないと思うが
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 21:59:00 ID:HOMeIh5D
>37
味濃い目は2回目以降の来店じゃないとダメ
一応自分で調整は出来るが…
アブラスクナメはできるよ
味濃い目は2回目以降の来店じゃないとダメ
一応自分で調整は出来るが…
アブラスクナメはできるよ
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 22:05:40 ID:qDru5LP+
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 22:11:32 ID:thlTpBkF
明日ここで二郎系初挑戦してくる。
箕面平太周の常連だったから、アブラ多くて食えないとかは無い・・・ハズ
ところで、ご飯欲しいよな、写真観る限り
おにぎり持ってっていいんだろか？
箕面平太周の常連だったから、アブラ多くて食えないとかは無い・・・ハズ
ところで、ご飯欲しいよな、写真観る限り
おにぎり持ってっていいんだろか？
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 22:15:18 ID:HOMeIh5D
>44
もしかしたら物足りなく感じるかも知れない
特にスープ
もしかしたら物足りなく感じるかも知れない
特にスープ
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 23:31:20 ID:CW5TN0pC
食券のとこにしか箸がないのはなんでやねん
テーブルついて貼り紙見てびっくりしてお姉さんに聞いたら、ハイって渡された。
「次はご自分で」だと
次はねええええええええええええええええええええっ
テーブルついて貼り紙見てびっくりしてお姉さんに聞いたら、ハイって渡された。
「次はご自分で」だと
次はねええええええええええええええええええええっ
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 23:54:55 ID:OcxB3YtI
箕面平太周、その内行こうって思ってて、ある日行ったらその前日で閉店。がっかり。
夢の感想ヨロシク。
夢の感想ヨロシク。
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 00:11:44 ID:5IOFSazL
ラーメン荘ｙ（ｒｙにいってきた
スープは脂とにんにくの味しかしない、麺はボソボソ
こんなもんの系列を東京の人はありがたがっているのか？
スープは脂とにんにくの味しかしない、麺はボソボソ
こんなもんの系列を東京の人はありがたがっているのか？
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 00:43:23 ID:/CEY8MxZ
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 01:34:13 ID:8FLc9kBW
大阪の二郎ファンだが、遠すぎるよ。
もう６年食ってないなあ。
もう６年食ってないなあ。
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 10:34:24 ID:jFCYrzu9
平大周の特製と比べたらちょっと可哀相。
量が売りなんだから
量が売りなんだから
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 01:10:22 ID:g404ro02
食べに行ってきたけど、食券制なのがよくわかったよ。
後払い制だったら、「こんなの食えるかバカ！」って暴動おきるわ。
先払い制で金払ってるから仕方なく罰ゲーム感覚で食べた。
後払い制だったら、「こんなの食えるかバカ！」って暴動おきるわ。
先払い制で金払ってるから仕方なく罰ゲーム感覚で食べた。
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 02:33:02 ID:AsrrLtSR
あそこはドアをいつ閉めるのでしょうか？？
いっつも開きっぱなしで信号待ちの車の排気ガスがバンバン入ってきて荘だが・・・
いっつも開きっぱなしで信号待ちの車の排気ガスがバンバン入ってきて荘だが・・・
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 07:13:44 ID:UnIjgbnj
スープにコクが足り無いかもしれんが
あぶら増し又は味濃い目・卓上カネシ
で乗り切ってくれ
あぶら増し又は味濃い目・卓上カネシ
で乗り切ってくれ
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 07:57:38 ID:VWvNTKZ7
初めて行った時にカラメねぇの〜つったら醤油くれた
けどアレ最初からぶち込むとスープ溢れるんだよな
目一杯注いだけど
けどアレ最初からぶち込むとスープ溢れるんだよな
目一杯注いだけど
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 08:22:49 ID:ycN9xCAu
>>52
それだっ！
それだっ！
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 11:21:36 ID:T/8lNNRq
6時の開店直後は満席+2、3人待ちだったけど7時前頃には並ばなくても食えてたな
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 13:11:50 ID:MxwJF7Vn
とりあえずビールぐらい置いてくれ。
缶でもいいから。
缶でもいいから。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 14:51:59 ID:8d8I10FJ
よーしこの店でスレが立つなら
・夜鳴きや
・金ちゃんラーメン
・天
とかでも逝けるな
・夜鳴きや
・金ちゃんラーメン
・天
とかでも逝けるな
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 15:18:50 ID:iyEZLW8k
昨日はもうガラガラだったな。
このままじゃ…年内もつのか？
このままじゃ…年内もつのか？
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 17:11:30 ID:Sp9EB6uN
>>44だが、夢行ってきたよ
うーん、ライスもなし、サイドメニューもなし。レンゲは申告制で受け皿も無しか・・
東京スタイルで行けると読んでの戦略だと思うが、自分には六角家、ゑぼや、平太周と言った、ラヲタに惜しまれつつあぼんした名店の仲間入りしそうな予感がする。
ラーメン一本では、関東以外無理ですよ正直。
ライスの件は無理を承知で持ち込めないか聞いてみた。おにぎり程度なら持ち込んでも大目に見る
とのこと（ただし、あまりいい顔はしてなかった）。他の客にも「ライスはないの？」って聞かれてたし、この辺は是非今後、何か動きがあって欲しい。
自分は大阪メインなんで、大阪の人向けにレポすると、
豚ラーメン８００円（300g）を注文したが、量は思ったより少ない。
天神旗や一乗寺界隈の唐揚げ定食と同じぐらい
天神旗だと替え玉してる自分には、余裕で食えた。
スープは、悪く言えば豚焼肉して使い終えた皿見たいな味。
要は焼き肉のたれと水と豚脂テイスト。醤油は確かに弱い。
麺は、腰のある平打ち麺で、ちょっと六角家思い出した。
重量感はすごい。ハシ持つ手も疲れてくる位。
豚はバラ肉のロールチャーシュー風で、普通に旨かった。これはご飯欲しくなるわ。
今回不満だった点を考えて、次回は
「食券渡す時に『脂少なめ』コール、麺上げ時に『野菜マシ、カラメ』コール」（あとおにぎり持参）で行こうと思う。
うーん、ライスもなし、サイドメニューもなし。レンゲは申告制で受け皿も無しか・・
東京スタイルで行けると読んでの戦略だと思うが、自分には六角家、ゑぼや、平太周と言った、ラヲタに惜しまれつつあぼんした名店の仲間入りしそうな予感がする。
ラーメン一本では、関東以外無理ですよ正直。
ライスの件は無理を承知で持ち込めないか聞いてみた。おにぎり程度なら持ち込んでも大目に見る
とのこと（ただし、あまりいい顔はしてなかった）。他の客にも「ライスはないの？」って聞かれてたし、この辺は是非今後、何か動きがあって欲しい。
自分は大阪メインなんで、大阪の人向けにレポすると、
豚ラーメン８００円（300g）を注文したが、量は思ったより少ない。
天神旗や一乗寺界隈の唐揚げ定食と同じぐらい
天神旗だと替え玉してる自分には、余裕で食えた。
スープは、悪く言えば豚焼肉して使い終えた皿見たいな味。
要は焼き肉のたれと水と豚脂テイスト。醤油は確かに弱い。
麺は、腰のある平打ち麺で、ちょっと六角家思い出した。
重量感はすごい。ハシ持つ手も疲れてくる位。
豚はバラ肉のロールチャーシュー風で、普通に旨かった。これはご飯欲しくなるわ。
今回不満だった点を考えて、次回は
「食券渡す時に『脂少なめ』コール、麺上げ時に『野菜マシ、カラメ』コール」（あとおにぎり持参）で行こうと思う。
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 17:40:05 ID:6UicsvSd
おまいら。多分ここは鍋もって持ち帰り可だぞ。
自宅で人数分鍋で持ち帰ってマルジ雑炊という手もあるぞな。
自宅で人数分鍋で持ち帰ってマルジ雑炊という手もあるぞな。
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 17:54:21 ID:WoJUbUB6
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 18:48:01 ID:SsoHT6fG
>>63
これ、残飯？
これ、残飯？
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 19:01:11 ID:SuvONnJc
今は希少価値あるからいいけど、
もし今後二郎系の店が関西に増えたらどうなるんだろうな？
もし今後二郎系の店が関西に増えたらどうなるんだろうな？
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 19:03:04 ID:6UicsvSd
地域で棲み分けするだろう。関西も広いからな。
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 20:58:12 ID:6UicsvSd
うまいんだよ
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 21:06:25 ID:VWvNTKZ7
なんか、実際に食べて、見て、それでここの評判見る限り、
最初の発想が「関西にこの味持ってけば100％成功する！」で
それ以上考えてなかったんじゃないかと思う。
って程に色々ユル過ぎるな。
最初の発想が「関西にこの味持ってけば100％成功する！」で
それ以上考えてなかったんじゃないかと思う。
って程に色々ユル過ぎるな。
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 21:50:04 ID:+qlxKp+b
多分夢は有名な一乗寺でラーメンを出したかっただけかも
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 22:46:46 ID:KnqB5VXr
二郎系の無い関西に出店すれば競争相手いないだろｗｗｗ みたいな考えじゃねえの？
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 23:43:10 ID:6UicsvSd
つよし君が滋賀県出身だから、地元（の近く）で頑張りたいって事だと思うよ。
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 00:21:02 ID:jtYecedH
無鉄砲や亜喜英等のこってり系を知ってる京都人からすれば夢のラーメンは食うに値しない
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 00:28:28 ID:114epTdU
滋賀県出身の店主なのか。
京都のラーメン事情に疎かったのかねえ？
それでも行けると踏んできたのかねえ。
京都のラーメン事情に疎かったのかねえ？
それでも行けると踏んできたのかねえ。
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 00:36:11 ID:myapnmoy
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 01:03:58 ID:yvncmZCC
>>73
店主はマルジに惚れて修行していたんだから、地元でマルジ風で行こうと思ってるんでしょう。
東京でも二郎系は賛否両論あり。嫌いな人は近くを通って匂いを嗅ぐだけで嫌って感じですよ。（笑）
でも、コアなファンがいるって感じ。
京都で賛否両論あってもコアなファンが増えればって所でしょうね。
店主はマルジに惚れて修行していたんだから、地元でマルジ風で行こうと思ってるんでしょう。
東京でも二郎系は賛否両論あり。嫌いな人は近くを通って匂いを嗅ぐだけで嫌って感じですよ。（笑）
でも、コアなファンがいるって感じ。
京都で賛否両論あってもコアなファンが増えればって所でしょうね。
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 01:05:17 ID:BQrRHNKb
その前に潰れると思う
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 01:11:12 ID:jtYecedH
賛否の賛がつく前につぶれるに一票
二郎スタイルとやらを貫くより地元客に喜ばれるほうが大事だろと
あとスープなんとかしろ
二郎スタイルとやらを貫くより地元客に喜ばれるほうが大事だろと
あとスープなんとかしろ
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 01:17:32 ID:KLWnGmmG
飯を出せ！！
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 01:33:14 ID:fUKou4px
夢を語れ！！
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 01:36:28 ID:yvncmZCC
まぁ、天一だって嫌いな人が多いと思うから（笑）
行列がなくても客が入ればつぶれはしないでしょう。やめる事はあっても。
行列がなくても客が入ればつぶれはしないでしょう。やめる事はあっても。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 01:47:26 ID:OdNID9eO
>>63
猫ひろし？
猫ひろし？
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 02:08:52 ID:ZXq/WYIO
東京でも賛否ある二郎の中でもさらに賛否あるマルジって感じか
半白濁の動物系スープに砂糖の甘みとグルエースの化調味
肉汁取った後のカスカスのチャーシューが二郎の特徴だが
ここは澄んだスープに野菜の甘み、化調はそれほどでも無く
割と肉汁の残ったチャーシュー、スープが淡いせいか味付け麺みたいな濃い味の麺
素性の悪いスープとは思わんが何回食っても首傾げるだろうスープ
改善の余地はあるが二郎とはまた違った方向性自体は割りと好き
半白濁の動物系スープに砂糖の甘みとグルエースの化調味
肉汁取った後のカスカスのチャーシューが二郎の特徴だが
ここは澄んだスープに野菜の甘み、化調はそれほどでも無く
割と肉汁の残ったチャーシュー、スープが淡いせいか味付け麺みたいな濃い味の麺
素性の悪いスープとは思わんが何回食っても首傾げるだろうスープ
改善の余地はあるが二郎とはまた違った方向性自体は割りと好き
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 02:14:21 ID:yvncmZCC
砂糖の甘みは大勝軒だろ。二郎は甘くない。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 02:34:22 ID:ZXq/WYIO
イマイチ意味が解らんけどつけ麺なら砂糖は当たり前じゃないか
大阪大勝軒のつけ汁は確かに馬鹿甘だったが
二郎のタレが焼肉のタレみたいに甘辛いってのは常識
大阪大勝軒のつけ汁は確かに馬鹿甘だったが
二郎のタレが焼肉のタレみたいに甘辛いってのは常識
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 02:45:08 ID:yvncmZCC
それは世間の非常識
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 03:15:04 ID:OdNID9eO
甘さはみりん
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 06:14:18 ID:Bmkxx9GP
＞行列がなくても客が入ればつぶれはしない
あの立地では、並みのラーメンを薄利多売前提でやってても瞬殺だと思うが。
あの立地では、並みのラーメンを薄利多売前提でやってても瞬殺だと思うが。
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 09:42:01 ID:RAqiyD3U
昨日行ってきた。
7時過ぎで行列無しの満席状態、
天天有三割、亜喜英八割位だったから、開店ご祝儀考慮しても悪くはないかと。
思ったより普通に食えたんだけど、今頃になって腹に来た。
しょっちゅう食うもんじゃないけど、数ヶ月にいっぺんならいいかな。
7時過ぎで行列無しの満席状態、
天天有三割、亜喜英八割位だったから、開店ご祝儀考慮しても悪くはないかと。
思ったより普通に食えたんだけど、今頃になって腹に来た。
しょっちゅう食うもんじゃないけど、数ヶ月にいっぺんならいいかな。
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 09:43:21 ID:DbRicNXv
あの挑戦的な立地にしてあの味
半年もてば頑張ったと胸を張っていいと思うぞ
半年もてば頑張ったと胸を張っていいと思うぞ
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 10:09:29 ID:RqwCQ6Wr
>>86
マルジは知らんが二郎の安っぽい甘みは甘味料の甘さ
マルジは知らんが二郎の安っぽい甘みは甘味料の甘さ
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 11:00:44 ID:yvncmZCC
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 11:37:16 ID:iou6X1f1
本音を言えば余所者、特に東京から来たラーメンだからネガティヴな所しか見たくないんだろうね。
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 11:41:49 ID:RqwCQ6Wr
つみりん「風」調味料
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 11:42:31 ID:hgULv7P1
カネシ っテ 何？？？
しょうゆのメーカー？？？
オリジナルの しょうゆダレ？？？
東京 頼む！！！
しょうゆのメーカー？？？
オリジナルの しょうゆダレ？？？
東京 頼む！！！
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 12:02:38 ID:hgULv7P1
ごめん 書き直し
カネシって どういう意味（カネシ商事のカネシ）？？？
カネシ商事って しょうゆをつくってっているの？？？
カネシ商事って しょうゆを ブレンドしている会社？？？
二郎ようカネシしょうゆ ほかの カネシしょうゆ
どんな感じで 味が違うの？？？
東京 教えて！WWWW
カネシって どういう意味（カネシ商事のカネシ）？？？
カネシ商事って しょうゆをつくってっているの？？？
カネシ商事って しょうゆを ブレンドしている会社？？？
二郎ようカネシしょうゆ ほかの カネシしょうゆ
どんな感じで 味が違うの？？？
東京 教えて！WWWW
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 12:28:01 ID:MAxRA6PK
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 12:44:51 ID:RqwCQ6Wr
wikiによると二郎直系だけに作ってもらってる化調入り醤油だってさ
てかやっぱ俺の舌正しいじゃねえか
魚だしと本だしの違いわからんが奴いるように
みりんと砂糖水の違いがわからん奴いるんだな
てかやっぱ俺の舌正しいじゃねえか
魚だしと本だしの違いわからんが奴いるように
みりんと砂糖水の違いがわからん奴いるんだな
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 13:46:04 ID:yvncmZCC
二郎の場合、カネシ商事の二郎専用醤油
マルジの場合、カネシ商事の醤油
お前はどこの二郎を食っていってるんだ？
砂糖なんて入っていない。味醂風も入っていない。
マルジの場合、カネシ商事の醤油
お前はどこの二郎を食っていってるんだ？
砂糖なんて入っていない。味醂風も入っていない。
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 14:01:05 ID:ndOpFzTO
夢のあの甘さは、みりんと豚の脂では出ないでしょ。
焼き肉のタレのような、砂糖入りの調味料をタレに使ってると考えるのが
一番自然だと思う。
あと、大勝軒は砂糖じゃなくて、みりん＋カツオの甘みじゃないかな。
関東でうどん食うとこんな味で、おかげで大勝軒＝うどんスープと認識してる。
焼き肉のタレのような、砂糖入りの調味料をタレに使ってると考えるのが
一番自然だと思う。
あと、大勝軒は砂糖じゃなくて、みりん＋カツオの甘みじゃないかな。
関東でうどん食うとこんな味で、おかげで大勝軒＝うどんスープと認識してる。
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 14:29:51 ID:RqwCQ6Wr
>>99
夢は味醂でしょ肉から味醂の匂いがしたし
大勝軒に砂糖はつけ麺の話だからラーメンとごっちゃにすんな
>>98
二郎はみりん風調味料使ってるって書いてあるじゃん
味醂とみりん風が全然違うのは解るよな？
ここまでくるとおまえの舌が棒なんだよきっと
夢は味醂でしょ肉から味醂の匂いがしたし
大勝軒に砂糖はつけ麺の話だからラーメンとごっちゃにすんな
>>98
二郎はみりん風調味料使ってるって書いてあるじゃん
味醂とみりん風が全然違うのは解るよな？
ここまでくるとおまえの舌が棒なんだよきっと
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 14:40:05 ID:yvncmZCC
京都の穢多公の癖してお前呼ばわりするな。ばーか。
砂糖なんて入ってないよ。大体どこの二郎の話してるんだ。お前の脳内支店のことだろ。ｗｗｗｗ
砂糖なんて入ってないよ。大体どこの二郎の話してるんだ。お前の脳内支店のことだろ。ｗｗｗｗ
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 14:44:57 ID:GpnxM3ny
何が入ってようが、豚アブラ汁（ボソ麺入り）に明日は無い
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 14:48:26 ID:ndOpFzTO
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 14:57:40 ID:ndOpFzTO
調べてみた。ミ○カンのサイトより
みりん風調味料
原材料 水あめ、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢、酸味料 1Ｌ／483円 （税込）
純米本みりん
原材料 もち米，米こうじ，醸造アルコール，米しょうちゅう 600ml／472円 （税込）
( ﾟдﾟ)水あめ・・
みりん風調味料
原材料 水あめ、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢、酸味料 1Ｌ／483円 （税込）
純米本みりん
原材料 もち米，米こうじ，醸造アルコール，米しょうちゅう 600ml／472円 （税込）
( ﾟдﾟ)水あめ・・
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 15:17:07 ID:RqwCQ6Wr
>>101
おまえは味醂の甘みと甘味料系の甘みの違いが解らんってことだな
もういいよご苦労さん
>>103
みりん風は酸っぱくてアルコール臭も無くて独特の臭いも無いからすぐわかる
タレにつけこんだ肉食った限りは夢は味醂使ってる感じ
スープに甘味料系の変な甘みも出てない
ただスープが旨いかどうかは別だけどな
おまえは味醂の甘みと甘味料系の甘みの違いが解らんってことだな
もういいよご苦労さん
>>103
みりん風は酸っぱくてアルコール臭も無くて独特の臭いも無いからすぐわかる
タレにつけこんだ肉食った限りは夢は味醂使ってる感じ
スープに甘味料系の変な甘みも出てない
ただスープが旨いかどうかは別だけどな
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 15:17:49 ID:m2K/6XuQ
4年前からﾏﾙｼﾞ行ってるけど今だにｶﾈｼがわかんね（笑）ﾃｰﾌﾞﾙに置いてある醤油みたいなやつの事か？たまに入れるけど。
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 18:10:36 ID:JNg07S9N
>>101
ファビョんなよ。お前の舌は脳味噌と同じで腐ってるよチョン公
ファビョんなよ。お前の舌は脳味噌と同じで腐ってるよチョン公
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 18:18:14 ID:z87HxOXA
ここでいろいろ言い合っても夢のラーメンが微妙だってことは変わらん
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 18:19:54 ID:5+iK4lYk
で、結局マルジには近からず遠からずなのか？
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 18:58:25 ID:IWLIJy9+
あれだ
京大の学食でバリューセット2人前食った方がなんぼか安い
京大の学食でバリューセット2人前食った方がなんぼか安い
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 20:08:20 ID:yvncmZCC
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 20:47:09 ID:hgULv7P1
だ・か・ら
カネシってしょうゆ
どんなんだよｗｗｗ
ただの たまりか？？？？
カネシってしょうゆ
どんなんだよｗｗｗ
ただの たまりか？？？？
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 20:50:19 ID:1d7/MXUX
じゃあさ、年内で潰れるって叩いてる奴ら
もし夢が一年続いたらどうするよ？
フルチンで祇園歩けるよな？
もし夢が一年続いたらどうするよ？
フルチンで祇園歩けるよな？
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 20:52:15 ID:GpnxM3ny
嫁はいい女だな 抱きてーﾊｧﾊｧ
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 20:53:14 ID:hdbEmkmf
明日初夢です。わくわく．．．
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 20:54:20 ID:IWLIJy9+
余裕でできるぞ
だってありえないもの
だってありえないもの
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 21:01:16 ID:UCzAHGaT
>>113
おまえ小学生かよｗ
おまえ小学生かよｗ
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 21:15:52 ID:114epTdU
潰れても潰れなくても知らないけど
もう少し美味くなれないものか。
このままじゃ二度目は無いと思った
もう少し美味くなれないものか。
このままじゃ二度目は無いと思った
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 21:20:18 ID:ndOpFzTO
脂少な目、かつ、辛め
を京都では標準にしないとおそらく多くの人が不満持つのにいつ気付くかだな。
気付いたとしても、店主に融通さがなければ、間違いなく１年保たない。
を京都では標準にしないとおそらく多くの人が不満持つのにいつ気付くかだな。
気付いたとしても、店主に融通さがなければ、間違いなく１年保たない。
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 21:36:12 ID:Bmkxx9GP
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 22:38:51 ID:yvncmZCC
二郎系から油を抜いたら二郎系じゃなくなるからなぁ。
油は天一も多いが、あれは京都人的にはＯＫなのか？
塩分が多いと早く痴呆症になるから、カネシが薄いのは
店長の良心だと思われ。
（マルジ系列で一番醤油が薄かったからね）
油は天一も多いが、あれは京都人的にはＯＫなのか？
塩分が多いと早く痴呆症になるから、カネシが薄いのは
店長の良心だと思われ。
（マルジ系列で一番醤油が薄かったからね）
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 22:45:10 ID:GpnxM3ny
塩分だのアブラだのどーでもよい
不味い、それだけ
不味い、それだけ
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:01:30 ID:yHGDBToj
最初の一口目は美味しいかな？と思えるけど、
食べ進むうちに「俺はなんでこんな油まみれの野菜と小麦粉を食ってるんだ？」と思えてくる
スープは油だけだし
食べ進むうちに「俺はなんでこんな油まみれの野菜と小麦粉を食ってるんだ？」と思えてくる
スープは油だけだし
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:07:22 ID:GpnxM3ny
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:10:26 ID:IWLIJy9+
一口目から違和感を感じられるのは二郎系経験者のみだろうな
だがあの一口目のブーストが無いのがリピーター呼べない結果に繋がっているんだと思われ
だがあの一口目のブーストが無いのがリピーター呼べない結果に繋がっているんだと思われ
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:21:10 ID:gXCoI4BZ
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:24:08 ID:yTj1XObw
京都人の民度の低さがよくわかるスレですね。
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:29:23 ID:2xrIyq9l
関西人も可哀想だな…W
よりにもよって○二のインチキ二郎食わされてるんなんて。多摩系を食べさせてやりてーよ。
よりにもよって○二のインチキ二郎食わされてるんなんて。多摩系を食べさせてやりてーよ。
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:35:08 ID:nGnCoRVs
そんなにお通じが良くなるの？
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:43:11 ID:RqwCQ6Wr
一応独自性らしきものはあるんだけどね。
スープも一応計算されてああなってる感じ。
向こうでは二郎があってこその異端って存在みたいだけど。
ただ出汁のしっかりしたラーメンの多い京都に持ってきたのが間違いかもめ。
あれじゃ来来亭より出汁出てないし。
スープも一応計算されてああなってる感じ。
向こうでは二郎があってこその異端って存在みたいだけど。
ただ出汁のしっかりしたラーメンの多い京都に持ってきたのが間違いかもめ。
あれじゃ来来亭より出汁出てないし。
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:44:17 ID:2xrIyq9l
↑撤退します。この程度のレベルなのね
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:44:37 ID:RqwCQ6Wr
○間違いかもね。
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:44:52 ID:m2K/6XuQ
多摩系ｗｗｗｗｗ
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:47:24 ID:RqwCQ6Wr
マルジは食ったことないけど夢食べた限り
ジャンキーさを抑えた二郎として
存在価値があったんじゃねえの
ジャンキーさを抑えた二郎として
存在価値があったんじゃねえの
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:59:14 ID:bmOZ9BzW
多摩の二郎なら
野猿の和風BB（魚粉を振りかかってる）なんて
味が濃くて京都でも受けるんじゃないか？
二郎の人気投票でトップになった野猿二郎
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page018.html
野猿の和風BB（魚粉を振りかかってる）なんて
味が濃くて京都でも受けるんじゃないか？
二郎の人気投票でトップになった野猿二郎
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page018.html
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:02:42 ID:IuDGCJMJ
2006年にもなって、多摩系だとよｗ
おめでてぇーな
おめでてぇーな
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:19:44 ID:XK2JT6eV
じゃどこの二郎がいいんだよ？
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:21:41 ID:uqvcyO0N
139 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/10/28(土) 00:22:14 ID:fucxsik2
なんか、マルジ出身の店主のラーメン屋が天一ごときと
比較されてることが悲しくて仕方がない・・・
なんとか粘って欲しいもんだなぁ
比較されてることが悲しくて仕方がない・・・
なんとか粘って欲しいもんだなぁ
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:24:49 ID:quvRIa7F
http://www.nakatamo.net/cafe.38.html
>>小麦粉に卵を混ぜたものを焼いて「わいの家のが一番や！」と言って喜んでいる人達
どういう意味？
>>139
天一は本店か今出川店で食え。それから評価しろ
>>小麦粉に卵を混ぜたものを焼いて「わいの家のが一番や！」と言って喜んでいる人達
どういう意味？
>>139
天一は本店か今出川店で食え。それから評価しろ
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:26:07 ID:eWhOL60P
あの味で営業続けるのは恥の上塗りだと思う
擁護してる連中はじっさい夢で喰ったのか？あんなの喰えるのか？
擁護してる連中はじっさい夢で喰ったのか？あんなの喰えるのか？
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:31:19 ID:uqvcyO0N
今の脂の多さって小路のすみれと良い勝負だな
表面に数ｍｍの脂の蓋が出来てる
かといってスープが濃いわけじゃない
ただ本当にスープさえ改善出来れば化けるよ
表面に数ｍｍの脂の蓋が出来てる
かといってスープが濃いわけじゃない
ただ本当にスープさえ改善出来れば化けるよ
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:32:23 ID:KQGNMoG+
ぶっちゃけ横綱のほうがマシ
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:38:54 ID:BPpcKhzN
>>139
夢と比較されてるのが天一だけならいいけど、実際は
味、ボリューム、価格、一口目のインパクト等でそれぞれ強者が・・・
味：背脂醤油のますたに系、新福第一旭等、京都の主流のほとんど
価格：横綱、来来亭の、安くてそこそこ旨いチェーン店
ボリューム：高安、亜喜英、珍遊などの、一乗寺近辺の唐揚げセット
インパクト：無鉄砲、高安、亜喜英、すみれなどの濃厚店
夢と比較されてるのが天一だけならいいけど、実際は
味、ボリューム、価格、一口目のインパクト等でそれぞれ強者が・・・
味：背脂醤油のますたに系、新福第一旭等、京都の主流のほとんど
価格：横綱、来来亭の、安くてそこそこ旨いチェーン店
ボリューム：高安、亜喜英、珍遊などの、一乗寺近辺の唐揚げセット
インパクト：無鉄砲、高安、亜喜英、すみれなどの濃厚店
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:43:30 ID:IhfdExln
なんか、マルジ系ごときが天下一品様と
比較されてることが悲しくて仕方がない・・・
比較されてることが悲しくて仕方がない・・・
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:43:47 ID:uqvcyO0N
価格とボリュームはトップクラスの合格点じゃないか？
確かに味とインパクトは弱いが。
確かに味とインパクトは弱いが。
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:49:58 ID:v6xxArQx
味薄いようだから油少なめで最初にオーダーすればいいのかな
（味濃い目は新参者はＮＧとかなんとかってレスあったから）？
（味濃い目は新参者はＮＧとかなんとかってレスあったから）？
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:50:45 ID:BPpcKhzN
たしかに価格はがんばってると思う。
あの価格で実質２人前だし。やっぱり味はなぁ・・・
だれか店主に「薄いよ」サイン送ってくれ
醤油一升瓶でも持ち込んで
あの価格で実質２人前だし。やっぱり味はなぁ・・・
だれか店主に「薄いよ」サイン送ってくれ
醤油一升瓶でも持ち込んで
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:53:14 ID:XK2JT6eV
天一は高くて量が少なすぎ
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 00:55:05 ID:uqvcyO0N
関西は味薄いからなんて誤解してるなら
ちょっとは京都のラーメン食った方がいいな
関東より塩気めっちゃ強いから
ちょっとは京都のラーメン食った方がいいな
関東より塩気めっちゃ強いから
151 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/10/28(土) 01:01:38 ID:fucxsik2
うーん、ここまでの言われようならやっぱ食いに行くしかねーな
次の関西方面の学会の予定を調べてみるか・・・
あと京都人絶賛の天一本店も食ってこよう
次の関西方面の学会の予定を調べてみるか・・・
あと京都人絶賛の天一本店も食ってこよう
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:03:39 ID:XK2JT6eV
「カラメ」とかできないの？
東京だとカラメコールすると醤油ダレを野菜の上にかけてくれる。
それでも味が薄かったら卓上に置いてある醤油でさらに調節する。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page062.html
・トッピングをコールしよう！
ニンニク ・・・ にんにくを入れるか、入れないか。
ヤサイ ・・・ 野菜（キャベツとモヤシ）は通常でも入っている。ここでは野菜増量のこと。
アブラ ・・・ これも背脂多目のこと。
カラメ ・・・ カエシのタレを多目に入れてもらうこと。
東京だとカラメコールすると醤油ダレを野菜の上にかけてくれる。
それでも味が薄かったら卓上に置いてある醤油でさらに調節する。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page062.html
・トッピングをコールしよう！
ニンニク ・・・ にんにくを入れるか、入れないか。
ヤサイ ・・・ 野菜（キャベツとモヤシ）は通常でも入っている。ここでは野菜増量のこと。
アブラ ・・・ これも背脂多目のこと。
カラメ ・・・ カエシのタレを多目に入れてもらうこと。
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:03:39 ID:uqvcyO0N
京都人が絶賛って・・・天一本店は単なる天ヲタの観光コースだが
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:07:17 ID:quvRIa7F
>>151
東京の支店よりは確実に美味いと思うけど、そもそも天一は好き嫌い分かれるから注意な。
東京の支店よりは確実に美味いと思うけど、そもそも天一は好き嫌い分かれるから注意な。
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:08:40 ID:j03jm23O
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:08:57 ID:BPpcKhzN
>>152
カラメはまだ呪文が効くかは判ってないし、頼んだ香具師居ないんじゃ？
それに、夢は調味料をいっさい置いてない。その代わり自由に持ち込み可。
ただ、薄かったらマスターが醤油差しか何かよこすらしい。これは店に書いてある。
カラメはまだ呪文が効くかは判ってないし、頼んだ香具師居ないんじゃ？
それに、夢は調味料をいっさい置いてない。その代わり自由に持ち込み可。
ただ、薄かったらマスターが醤油差しか何かよこすらしい。これは店に書いてある。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:12:43 ID:eWhOL60P
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:12:59 ID:uqvcyO0N
舌が味覚障害になったかと思うほど味のしないスープだから
調味料は常備して欲しいとこなんだよな
調味料は常備して欲しいとこなんだよな
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:15:49 ID:awyHek8U
野菜は地元の京野菜使ってるんかな？
まさか中国産じゃないよね？
まさか中国産じゃないよね？
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:16:05 ID:eWhOL60P
あれだけ脂ぎってるのに、テーブルにティッシュもないし、つまよーじ、調味料等いっさいなし
箸はじぶんで取って来い。
喰ったら鉢をテーブルの上の段に戻せ？舐めてるんか？
箸はじぶんで取って来い。
喰ったら鉢をテーブルの上の段に戻せ？舐めてるんか？
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:17:31 ID:uqvcyO0N
元が学生ラーメンだから学食感覚の名残じゃないの
162 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/10/28(土) 01:21:17 ID:fucxsik2
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:47:44 ID:keLf00bB
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:54:17 ID:uqvcyO0N
高倉は渡なべのコピーだから不要
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 02:31:38 ID:uMCCc8oW
二郎系の新店舗は味が安定するまで３ヶ月かかるから、少し猶予したほうが良いな。
多摩系二郎の野猿２店の和風ＢＢはちっとも旨くないぞ。ｗ
野猿なら普通のが全然旨い。
多摩系二郎の野猿２店の和風ＢＢはちっとも旨くないぞ。ｗ
野猿なら普通のが全然旨い。
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 02:38:26 ID:IuDGCJMJ
「３回食べればわかる」とか
「味が安定するまで3ヶ月かかる」ってアホか
屁理屈言うな
「味が安定するまで3ヶ月かかる」ってアホか
屁理屈言うな
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 02:48:29 ID:izFSr0tH
じゃあ、味が安定するまでは、半額サービスでないといけないな。
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 03:04:34 ID:sXZ9wi15
このスレの前評判はともかくとして、とりあえず今日行ってきた。
21時ちょっと前に入店。俺が入った時は自分含めて２名しかいなかったけど、１０分後には即満席。
帰る時には行列が出来てた。
・アブラが多い（少なめを頼んだが、これでも他の二郎のデフォより多い）
・野菜が少なめ（やや茹ですぎ？）
・野菜の比率はモヤシ７or８：キャベツ3or2
・ブタが若干硬め（スープに沈めてから食べた方が良い）
・スープはやや辛い
・麺の固さは最適
・カラメに関しては食べ始めた後からでも追加してくれます。（張り紙に書いてある）
・調味料は無し（唐辛子が欲しいところ）
・箸は食券販売機の横においてあるけどいささかわかりずらい。
コレぐらいはカウンターにおいてくれてもいいんじゃないかと・・・。
（コップの上に置いて待っているのはなんだかな・・・。）
マルジは板橋しか経験無いからなんとも言えないが、二郎で言えばスープは上野毛、麺とアブラは小岩という気がした。
感想は・・・開店間もない割にはいい方じゃないですかね？二郎系としては。
はじめて行く人へ
二郎のアブラは調子に乗って量をいれまくると確実に腹を壊すんで気をつけて下さい。
人にもよりますが、まずはアブラ少な目がいいのではないかと思います。
無鉄砲のソレとは全く別物です。
21時ちょっと前に入店。俺が入った時は自分含めて２名しかいなかったけど、１０分後には即満席。
帰る時には行列が出来てた。
・アブラが多い（少なめを頼んだが、これでも他の二郎のデフォより多い）
・野菜が少なめ（やや茹ですぎ？）
・野菜の比率はモヤシ７or８：キャベツ3or2
・ブタが若干硬め（スープに沈めてから食べた方が良い）
・スープはやや辛い
・麺の固さは最適
・カラメに関しては食べ始めた後からでも追加してくれます。（張り紙に書いてある）
・調味料は無し（唐辛子が欲しいところ）
・箸は食券販売機の横においてあるけどいささかわかりずらい。
コレぐらいはカウンターにおいてくれてもいいんじゃないかと・・・。
（コップの上に置いて待っているのはなんだかな・・・。）
マルジは板橋しか経験無いからなんとも言えないが、二郎で言えばスープは上野毛、麺とアブラは小岩という気がした。
感想は・・・開店間もない割にはいい方じゃないですかね？二郎系としては。
はじめて行く人へ
二郎のアブラは調子に乗って量をいれまくると確実に腹を壊すんで気をつけて下さい。
人にもよりますが、まずはアブラ少な目がいいのではないかと思います。
無鉄砲のソレとは全く別物です。
169 ：ケロッピ：2006/10/28(土) 03:23:31 ID:AjDz7vFP
開店早々で何を言う
半年位して評価してやって下さい。
曲者ラーメンは時間がかかりますので・・・
半年位して評価してやって下さい。
曲者ラーメンは時間がかかりますので・・・
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 03:25:45 ID:uqvcyO0N
むしろ馬場二郎なんかは開店直後が一番旨かったが
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 03:26:45 ID:BPpcKhzN
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 03:47:43 ID:uMCCc8oW
>>168
>・アブラが多い（少なめを頼んだが、これでも他の二郎のデフォより多い）
>・野菜の比率はモヤシ７or８：キャベツ3or2
>・ブタが若干硬め（スープに沈めてから食べた方が良い）
これはマルジの特徴だろ。
>・スープはやや辛い
ブレか？それとも今まで薄いと言われたから辛くしたのか？
>二郎で言えばスープは上野毛、
上野毛は知らないや。
>麺とアブラは小岩という気がした。
マルジのホギホギ麺と小岩のふわふわ麺は全然違うぞ。
>・アブラが多い（少なめを頼んだが、これでも他の二郎のデフォより多い）
>・野菜の比率はモヤシ７or８：キャベツ3or2
>・ブタが若干硬め（スープに沈めてから食べた方が良い）
これはマルジの特徴だろ。
>・スープはやや辛い
ブレか？それとも今まで薄いと言われたから辛くしたのか？
>二郎で言えばスープは上野毛、
上野毛は知らないや。
>麺とアブラは小岩という気がした。
マルジのホギホギ麺と小岩のふわふわ麺は全然違うぞ。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 06:08:23 ID:qOIzQsSd
ホギホギｗｗｗ
( ´,_ゝ`)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ
( ´,_ゝ`)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 06:42:30 ID:6w0p5O1G
半年味が安定しないそうなので、半年後まだ残ってたら行きます。
それまで天天、高安、鶴はし行くわ。
それまで天天、高安、鶴はし行くわ。
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 07:15:32 ID:AzcVI8T+
スレ見れば見るほど行く気失せるけど、
１度は行ってみないと何も言えないしなぁ・・
でも、俺みたいな京都に住んでるけど、一乗寺に行く自体
が一苦労な人間からすると他の店に足が伸びてしまいそ。
ライスや調味料無しってのも辛い。
１度は行ってみないと何も言えないしなぁ・・
でも、俺みたいな京都に住んでるけど、一乗寺に行く自体
が一苦労な人間からすると他の店に足が伸びてしまいそ。
ライスや調味料無しってのも辛い。
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 07:39:34 ID:k/9X+Bdj
同じ位めんどくさい距離でもムテのが50倍は中毒性が高い
と言うわけで木津いってきまーす
と言うわけで木津いってきまーす
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 08:40:13 ID:70hUXQkm
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 11:06:01 ID:DNOMULk2
半年ぐらいしてから評価しろってｱﾎか
179 ：なにかあったのかな？？：2006/10/28(土) 12:14:47 ID:nFwaJQKz
なんだか北浦和の店主も辞めちゃうらしいね・・
そのあとはどうなるのかね？
誰か何か知ってる？
そのあとはどうなるのかね？
誰か何か知ってる？
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 12:18:39 ID:JfFg7MPs
夢に破れ
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 14:33:03 ID:KQMLAc/o
盛り上がってるね！
182 ：東京人：2006/10/28(土) 14:35:55 ID:jnn2vZQ9
二郎は、味、生い立ちからして優等生とは程遠い。
二郎の魅力の根源は、反骨精神だ。
マスコミを利用せずオヤジが常識はずれの商売を続けた結果、
東京のラーメンを語るに欠かせない存在となった、反逆のカリスマだ。
そこは、親しみを持たれて続いてきた大勝軒と違う。
夢も関西初の二郎系ならば、その昔、三田のオヤジが、赤羽のアニキ
が経験した辛抱が必要かも知れない。
けど俺は夢は必ず流行ると信じるのでブレずにがんばってほしい。
二郎の魅力の根源は、反骨精神だ。
マスコミを利用せずオヤジが常識はずれの商売を続けた結果、
東京のラーメンを語るに欠かせない存在となった、反逆のカリスマだ。
そこは、親しみを持たれて続いてきた大勝軒と違う。
夢も関西初の二郎系ならば、その昔、三田のオヤジが、赤羽のアニキ
が経験した辛抱が必要かも知れない。
けど俺は夢は必ず流行ると信じるのでブレずにがんばってほしい。
183 ：東京人：2006/10/28(土) 14:37:08 ID:jnn2vZQ9
出汁は上等で濃厚かもしれないがその中には、
お菓子程度のショボい麺と申し訳程度の具、
ちんけな薄切りのチャーシュー。
しまいには、ごはんだの、から揚げだのって
、、、笑っちゃうよ。
せっかく動物系の力を借りているんだから
ラーメンだけで勝負できるでしょ。
それに、同じ濃いでも、
ねとねとしたスープって野暮ったくて好きじゃない。
後口もネバネバだし、臭み出さないといってもアンモニア系の
特有の後味は当然残る、それが無粋極まりない。
二郎みたいに肉からとった出汁中心だと
肉料理の芳醇な脂のうまみがある。
後味も課長は二郎の悪意として仕方ない、
とんこつ系より軽やかである。
無鉄砲は、うまそうだけどね。
夢は、も少し、二郎系なりに二郎の作り方の中で
肉のうまみを出汁に反映させればいいのでは。
お菓子程度のショボい麺と申し訳程度の具、
ちんけな薄切りのチャーシュー。
しまいには、ごはんだの、から揚げだのって
、、、笑っちゃうよ。
せっかく動物系の力を借りているんだから
ラーメンだけで勝負できるでしょ。
それに、同じ濃いでも、
ねとねとしたスープって野暮ったくて好きじゃない。
後口もネバネバだし、臭み出さないといってもアンモニア系の
特有の後味は当然残る、それが無粋極まりない。
二郎みたいに肉からとった出汁中心だと
肉料理の芳醇な脂のうまみがある。
後味も課長は二郎の悪意として仕方ない、
とんこつ系より軽やかである。
無鉄砲は、うまそうだけどね。
夢は、も少し、二郎系なりに二郎の作り方の中で
肉のうまみを出汁に反映させればいいのでは。
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 15:30:21 ID:VS10skE/
また食わず語りかよ。
肉出汁、鶏がら背脂、こってり鶏がら白湯が京都の３大ラーメン。
特に５０年以上の伝統がある肉出汁で京都に敵うところはない。
二郎程度の肉出汁で満足してるなら「ゆう」とか食ってみるといい。
カルチャーショック受けると思うから。
あと、あきひでのから揚げセットが良く解ってないようだな。
天一みたいな紛いもんじゃなく、骨粉が大量に沈んだ本当の意味で濃厚な白湯スープに
ケンタッキー並のから揚げが３個、にてんこ盛りの飯だ。
大豚ダブルより遥かにヘビーな食いもんだよ。
肉出汁、鶏がら背脂、こってり鶏がら白湯が京都の３大ラーメン。
特に５０年以上の伝統がある肉出汁で京都に敵うところはない。
二郎程度の肉出汁で満足してるなら「ゆう」とか食ってみるといい。
カルチャーショック受けると思うから。
あと、あきひでのから揚げセットが良く解ってないようだな。
天一みたいな紛いもんじゃなく、骨粉が大量に沈んだ本当の意味で濃厚な白湯スープに
ケンタッキー並のから揚げが３個、にてんこ盛りの飯だ。
大豚ダブルより遥かにヘビーな食いもんだよ。
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 15:51:02 ID:qegN0cx2
まぁ味が安定するのに時間が掛かるっていうなら
安定してから商売始めてくださいって感じだな。
反逆ラーメンなんだったら一乗寺みたいなメジャースポットじゃなく、
もっとラーメン過疎地域に出店してお客を集めてみろと。
>>184
唐揚げ3個のセットはハーフな。
安定してから商売始めてくださいって感じだな。
反逆ラーメンなんだったら一乗寺みたいなメジャースポットじゃなく、
もっとラーメン過疎地域に出店してお客を集めてみろと。
>>184
唐揚げ3個のセットはハーフな。
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 16:35:55 ID:AzcVI8T+
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 16:45:29 ID:TiDtclav
東京人は高井田系も食ってみるといい
案外合うかもよ？
案外合うかもよ？
188 ：東京人：2006/10/28(土) 17:02:43 ID:jnn2vZQ9
ま、近いうち京都も行きたい。
あとは、食ってから書くよ。
ところで京都がそんなにすごいんなら
何か東京で食える、京都の実力の一旦
を十分感じられるラーメン屋はないのかな？
ホントにさ、ラーメンに関して京都の情報って
ないのさ。因みにますたにとか天一とかはダメだわ。
無鉄砲ってやつに来てほしいな。
あとは、食ってから書くよ。
ところで京都がそんなにすごいんなら
何か東京で食える、京都の実力の一旦
を十分感じられるラーメン屋はないのかな？
ホントにさ、ラーメンに関して京都の情報って
ないのさ。因みにますたにとか天一とかはダメだわ。
無鉄砲ってやつに来てほしいな。
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 17:05:45 ID:TiDtclav
京都がそんなに凄いんなら、ってよりお前さんが二郎以外の食い物を知らなすぎるだけじゃ。
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 17:07:23 ID:eWhOL60P
191 ：便所虫 氏安：2006/10/28(土) 17:18:19 ID:8hY0/QvF
どうも、便所虫です。みなさんよろしくね！
ところで、盗狂塵とかいうコテさんが頑張っていらっしゃるようで、
よろしいでゲスね。
ちなみにオラが大好きなのは、武蔵小金井でゲス。
それではみなさん、うんこぶりぶり！
ところで、盗狂塵とかいうコテさんが頑張っていらっしゃるようで、
よろしいでゲスね。
ちなみにオラが大好きなのは、武蔵小金井でゲス。
それではみなさん、うんこぶりぶり！
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 17:18:48 ID:VS10skE/
ムテの名前は結構向こうでも知れ渡ってるっぽい
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 17:21:36 ID:6xiP4W9U
てかこいつは二郎の事も言うほど分かってないだろ。
大方最近になってラヲタのblogやら何やらで存在知って、
三田目黒池袋新宿くらいに数度通っただけで
もう二郎を把握したつもりになってる典型的初心者。
もしくはその段階すらまだかも知れないがな。
この小僧にとっては、インターネットで得られる情報が世界の全てなんだろう。
大方天一とかも実際食ってなくて先入観だけで喋ってんじゃないの。
そうでなきゃ「ムテ礼賛・天一ダメ」って明らかに頭のネジ数本抜けてる思想だぞｗ
大方最近になってラヲタのblogやら何やらで存在知って、
三田目黒池袋新宿くらいに数度通っただけで
もう二郎を把握したつもりになってる典型的初心者。
もしくはその段階すらまだかも知れないがな。
この小僧にとっては、インターネットで得られる情報が世界の全てなんだろう。
大方天一とかも実際食ってなくて先入観だけで喋ってんじゃないの。
そうでなきゃ「ムテ礼賛・天一ダメ」って明らかに頭のネジ数本抜けてる思想だぞｗ
194 ：東京人：2006/10/28(土) 17:23:25 ID:jnn2vZQ9
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 17:28:37 ID:BPpcKhzN
いろいろ基礎知識が足りない人には、なに言っても無駄なんじゃないかな。
とりあえず一言。
なんで東京だけでしかラーメン食わないんだろ？
ほんとにラーメン好きなら新幹線使って、金無かったら夜行バス使ってでも
全国のラーメン屋巡るハズだけどな、自分みたいに。
とりあえず一言。
なんで東京だけでしかラーメン食わないんだろ？
ほんとにラーメン好きなら新幹線使って、金無かったら夜行バス使ってでも
全国のラーメン屋巡るハズだけどな、自分みたいに。
196 ：便所虫 氏安：2006/10/28(土) 17:43:40 ID:8hY0/QvF
みなさん、馬鹿でゲスね。盗狂塵くんはただの釣り師でやんすよ。
はやく気がつかなくっちゃ。
さて、今から新宿の「神座」でもいってくるでゲス。
「神座」最高！！！！！
はやく気がつかなくっちゃ。
さて、今から新宿の「神座」でもいってくるでゲス。
「神座」最高！！！！！
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 17:44:56 ID:Fy93+tXI
東京人と豚市長
中の人は同じ
中の人は同じ
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 17:45:12 ID:DNOMULk2
> ホントにさ、ラーメンに関して京都の情報って
> ないのさ
お前のアンテナが低すぎるだけだ
このネット全盛の時代に何を言ってるのかと
お前がいる板はどこだと
> ないのさ
お前のアンテナが低すぎるだけだ
このネット全盛の時代に何を言ってるのかと
お前がいる板はどこだと
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 18:05:06 ID:Fy93+tXI
まったくだ
帰省のたびに京都でラーメン食ってるが
掲示板でチェックしてるから、いく店に困らないで済む
帰省のたびに京都でラーメン食ってるが
掲示板でチェックしてるから、いく店に困らないで済む
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 22:03:00 ID:BPpcKhzN
確認するけど、日曜は昼のみだよね？
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 22:56:20 ID:yr6Qp5gv
うーん2、3年前まで東京いたころ
ここの店長見た事あるような気がするんだが
西新井の店にいた人かなぁ・・・？
ここの店長見た事あるような気がするんだが
西新井の店にいた人かなぁ・・・？
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 00:00:12 ID:rkwYOz7d
今日で四回目だった俺
これってヤバイ傾向？
ただ単に味よりもまだ量が目当てなのだが…
これってヤバイ傾向？
ただ単に味よりもまだ量が目当てなのだが…
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 00:15:25 ID:ZGtXbCpQ
タレと背脂のかかった野菜をシャクシャク噛みながら
肉で口の中を脂まみれにして、あの麺にむしゃぶりついて
ときどきニンニクと一緒にスープ飲んでみたりしてるんだろ？
残念ながら既に二郎病を患ってる可能性が高いね
肉で口の中を脂まみれにして、あの麺にむしゃぶりついて
ときどきニンニクと一緒にスープ飲んでみたりしてるんだろ？
残念ながら既に二郎病を患ってる可能性が高いね
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 02:48:39 ID:G/pRjZkt
スーパーサイズミーじゃないけどさ
二郎のラーメンってマックの食い物みたいになんか中毒をおこす化学物質でも入ってんじゃねえの？
「解毒」が大変そうだな
二郎のラーメンってマックの食い物みたいになんか中毒をおこす化学物質でも入ってんじゃねえの？
「解毒」が大変そうだな
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 10:05:08 ID:sv8d53Gk
取り敢えず物は試し、行って来た
スープのインパクトが薄いのはともかく、チャーシューというか、
豚の肉塊の部位にムラがありすぎるのがキツイ
3センチくらいの脂身の層が付いてたり、内臓近くでなのか妙にレバーっぽい匂いがしたり
あとやたら肉にタレが染みてて、スープに沈めておいて後で肉だけ食べようとすると、
塩辛い上に醤油の匂いが鼻に付きすぎてきつかった
スープが薄いのに肉の味付けが濃いのは何で？
好きな人にはあのクセの強さがたまらんのだろうけど、
比較的味の薄いチャーシューに慣れてるから、俺はちょっと受け付けなかったな
スープのインパクトが薄いのはともかく、チャーシューというか、
豚の肉塊の部位にムラがありすぎるのがキツイ
3センチくらいの脂身の層が付いてたり、内臓近くでなのか妙にレバーっぽい匂いがしたり
あとやたら肉にタレが染みてて、スープに沈めておいて後で肉だけ食べようとすると、
塩辛い上に醤油の匂いが鼻に付きすぎてきつかった
スープが薄いのに肉の味付けが濃いのは何で？
好きな人にはあのクセの強さがたまらんのだろうけど、
比較的味の薄いチャーシューに慣れてるから、俺はちょっと受け付けなかったな
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 17:42:32 ID:o1KYMrtS
>>205
脂身onlyの部分は正直勘弁してほしいよな。
脂身onlyの部分は正直勘弁してほしいよな。
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 19:39:41 ID:5UFKMyar
今日昼行ってきた。俺が座ったあと結構行列出来てた。家族連れも何故か
来てたｗ
で、小ラーメン野菜増し脂少な目を食った感想だが、ここに書かれているような
味の薄さは気にならなかった。脂を避けながらスープを飲んでみたが、醤油の
味が結構強くて肉の旨みみたいなものはそれほど感じられなかった。麺はあの
ボソボソ感が癖になりそう。豚肉も適度に味が乗っていてよかった。
個人的には\550でこれだけボリュームのあるもんが食えるのならＯＫだと思った。
二郎系は過去に三田本店で食ったが、三田ほどの中毒性は感じられないが
関西で二郎系が食えるのは素直に嬉しい（本当なら大阪に来て欲しかったが）。
それよりも２軒目に行った大てつ＠北野天満宮前の醤油ラーメンにがっかりした。
横綱そのものじゃんｗ
来てたｗ
で、小ラーメン野菜増し脂少な目を食った感想だが、ここに書かれているような
味の薄さは気にならなかった。脂を避けながらスープを飲んでみたが、醤油の
味が結構強くて肉の旨みみたいなものはそれほど感じられなかった。麺はあの
ボソボソ感が癖になりそう。豚肉も適度に味が乗っていてよかった。
個人的には\550でこれだけボリュームのあるもんが食えるのならＯＫだと思った。
二郎系は過去に三田本店で食ったが、三田ほどの中毒性は感じられないが
関西で二郎系が食えるのは素直に嬉しい（本当なら大阪に来て欲しかったが）。
それよりも２軒目に行った大てつ＠北野天満宮前の醤油ラーメンにがっかりした。
横綱そのものじゃんｗ
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 20:13:40 ID:PZNJYB07
まーなんや、作り方下手やねんｗ
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 22:14:25 ID:gy2N+Qsj
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 22:33:03 ID:DO8nOKUT
俺も今日は荘と天天有の二件ハシゴしてきた。
211 ：栗田ゆう子：2006/10/29(日) 22:35:41 ID:wJm64UJw
きゃあ、変態！
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 22:59:18 ID:LDEYQG6+
京都人だけど、ここ数年で、高倉二条、しゃかりき、あきひで、夢を語れ等
今までなかった味のラーメン屋が出来てうれしい。
それまでは、天一こってり系や背油系が主流で、うんざりしていたから。
今までなかった味のラーメン屋が出来てうれしい。
それまでは、天一こってり系や背油系が主流で、うんざりしていたから。
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 23:03:49 ID:iKc8VHYx
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 23:12:21 ID:so0RBtao
だね。
いいちょや高安、唐子が出来た９８年ぐらいからかな。
京都ラーメンだいぶ変わったね。
いいちょや高安、唐子が出来た９８年ぐらいからかな。
京都ラーメンだいぶ変わったね。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 23:18:47 ID:u1i82Wyf
今度友達に誘われて行くことになりました。
いつもラーメンのみで満足してしまうぐらい胃袋のキャパシティが少ないので食べきれるか心配です。
あぶらっこいのが苦手なので、ラーメン小野菜マシにんにくなし脂少なめをオーダーしてみるつもりです。
楽しみです。
いつもラーメンのみで満足してしまうぐらい胃袋のキャパシティが少ないので食べきれるか心配です。
あぶらっこいのが苦手なので、ラーメン小野菜マシにんにくなし脂少なめをオーダーしてみるつもりです。
楽しみです。
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 23:25:04 ID:PZNJYB07
キモ試しか罰ゲームでしか行く価値ねーよ、こんなゲテモノ喰わす店ｗｗ
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 09:51:51 ID:5aBqco6/
小なら一日２杯くらい余裕な量だと思うが…
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 10:00:02 ID:DoagMOTJ
普通の人は1日にあんな脂だらけの物体を2杯も食いたくなくない？
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 16:04:00 ID:7J+MAvO6
普通の人は脂だらけじゃなくてもラーメンは一日一杯しか食わん。
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 19:15:45 ID:eRoc7rWQ
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 01:35:34 ID:OElivJLT
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 11:41:09 ID:tbXzFtfa
東京人乙
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 14:14:00 ID:jVOvHJ7u
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 16:10:00 ID:/q6YgfDM
京都の人も東京の人と同じで品がないね。このスレみてよくわかった。
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 16:14:59 ID:THwBZ1GI
そばにニシン入れるぐらいだからな
頭のおかしい奴ばっかだね
頭のおかしい奴ばっかだね
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 16:15:09 ID:8r3UuwYl
叩くだけしか能がないのが多いよねｗ
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 18:10:39 ID:JDyoPoqQ
足立区必死だなｗ
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 18:59:46 ID:05RMy86O
コンセプト(笑)
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 19:23:05 ID:K89cr7+5
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 19:47:08 ID:Bnqx6rtM
足立区必死だなｗ
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 19:51:07 ID:OUvXuMGx
「あぶらがコンセプト」
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 19:56:14 ID:2LuBh1Xe
>>221
お前は馬鹿だから死ね！
お前は馬鹿だから死ね！
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 20:45:19 ID:05RMy86O
【あぶらが】 ラーメン荘 夢を語れ2 【コンセプト】
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 21:38:50 ID:UFTVmdGm
地域が変わればスレの傾向も変わると思ったが見事に二郎スレ
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 21:44:13 ID:I4r5ZcpT
【あぶらが】 ラーメン荘 夢を語れ2 【コンセプト】
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/11/4/(土) 14:39:06 ID:3CcSTUfk
いやーもともと味音痴の関西人にマルジの味は理解できないだろーな。
店長ガンガレ。足立区から応援してっぞ！!！！！！！！！！
1 ：東京人：2006/11/4(土) 16:40:06 ID:jnn2vZQ9
天一とかはダメだわ。 無鉄砲ってやつに来てほしいな。
総レス数 2
280 KB [ ２ちゃんねる ３億PV/日をささえる レンタルサーバー \877/2TB/100Mbps]
--------------------------------------------------------------------------------
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
--------------------------------------------------------------------------------
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/11/4/(土) 14:39:06 ID:3CcSTUfk
いやーもともと味音痴の関西人にマルジの味は理解できないだろーな。
店長ガンガレ。足立区から応援してっぞ！!！！！！！！！！
1 ：東京人：2006/11/4(土) 16:40:06 ID:jnn2vZQ9
天一とかはダメだわ。 無鉄砲ってやつに来てほしいな。
総レス数 2
280 KB [ ２ちゃんねる ３億PV/日をささえる レンタルサーバー \877/2TB/100Mbps]
--------------------------------------------------------------------------------
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
--------------------------------------------------------------------------------
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 21:58:31 ID:pV3IlCGd
腹一杯になるのには良い店みたいだね
今度超空腹の時にでも訪れてみよう
今度超空腹の時にでも訪れてみよう
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 22:09:22 ID:QGFIeiJo
ラヲタがここの暴力的なラーメンをｱｯﾌﾟするから
ついつい千里中央の店のチャンポン食いにいってしまった。
野菜てんこもりでも濃いスープならおいしく食べれる。
ついつい千里中央の店のチャンポン食いにいってしまった。
野菜てんこもりでも濃いスープならおいしく食べれる。
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 20:24:45 ID:BaWbDVkk
行ってみたい。
○二西新井けっこう行ってし、二郎系関西初店舗だから興味ある。
でも、店名がイマイチすぎる、、、、、、
○二西新井けっこう行ってし、二郎系関西初店舗だから興味ある。
でも、店名がイマイチすぎる、、、、、、
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 21:46:20 ID:UFWqaexd
とりあえず店長やってた店で出してたものと
どう違うか解る人のレポが見たいね
どう違うか解る人のレポが見たいね
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 00:17:45 ID:1s7yrL2F
俺が西新井の店で食ってたのって
向こうでふらふらしてた2〜3年前だからなぁ
こっちでまともに働くようになってから食ってないし
今回ほぼ2年ぶりに食って
「ああ次郎だな」くらいしか思い出せなかったよ
ただあのころより薄かったような気はしたが
それがただしいかどうかはさすがにわからん
向こうでふらふらしてた2〜3年前だからなぁ
こっちでまともに働くようになってから食ってないし
今回ほぼ2年ぶりに食って
「ああ次郎だな」くらいしか思い出せなかったよ
ただあのころより薄かったような気はしたが
それがただしいかどうかはさすがにわからん
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 00:36:56 ID:YjBiMaY2
とりあえず明日行くんで
前回失敗の経験踏まえて醤油ムチャ掛けしようと思うんだけどどうよ？
前回失敗の経験踏まえて醤油ムチャ掛けしようと思うんだけどどうよ？
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 01:04:45 ID:9JxsoAez
醤油無茶がけは微妙
割と今のバランスは良いと気づくかも
割と今のバランスは良いと気づくかも
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 01:32:22 ID:dIEr84Do
気づく前に挫折します
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 09:14:22 ID:OaG0KOaM
ttp://blog.goo.ne.jp/horizon999/e/53d5d440b26c7d4721153b4e6c55becb
最初の頃より濃くなってるみたいだから前と同じにしてみたら？
それでも薄かったら醤油かけてもらえるんだしさ
最初の頃より濃くなってるみたいだから前と同じにしてみたら？
それでも薄かったら醤油かけてもらえるんだしさ
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 10:03:58 ID:/grwRS10
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 10:41:56 ID:N+tKAak6
デチューンｗｗ
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 10:48:08 ID:/z4z43lx
滋賀出身のマスターが京風薄味と濃い京都ラーメンの区別がついて無いわけが無い
薄味にデチューンした可能性はほぼゼロだな。
考えられるのは、このスレ見て醤油を増やしたぐらいかｗ
薄味にデチューンした可能性はほぼゼロだな。
考えられるのは、このスレ見て醤油を増やしたぐらいかｗ
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 10:52:35 ID:/z4z43lx
そもそもデチューンなんて言葉、ＧＴ−Ｒぐらいしか聞いたことないぞ。
なんにも改造せんでも、コンピューター交換だけで３５０馬力まで出るらしく
メーカーが280ps規制に引っかからないようわざと抑えてたなんてケースぐらいしか。
なんにも改造せんでも、コンピューター交換だけで３５０馬力まで出るらしく
メーカーが280ps規制に引っかからないようわざと抑えてたなんてケースぐらいしか。
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 10:58:13 ID:/grwRS10
2chに限らず初日行った人のBLOGとかでは薄い薄い甘い薄いの大連呼だったしな
そりゃこんなとこ見てなくたってそういう評判は耳には入ってくるだろう
ともあれ多少は味変えて来てるみたいだし、今日は期待して行ってみる。
そりゃこんなとこ見てなくたってそういう評判は耳には入ってくるだろう
ともあれ多少は味変えて来てるみたいだし、今日は期待して行ってみる。
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 11:06:10 ID:/z4z43lx
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 13:06:36 ID:jtzDz8+o
よーし、
「店長、そろそろﾘﾐｯﾀｰ外してよ。うまみﾌﾙｽﾛｯﾄﾙで！」って注文しちゃうぞ！
「店長、そろそろﾘﾐｯﾀｰ外してよ。うまみﾌﾙｽﾛｯﾄﾙで！」って注文しちゃうぞ！
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 13:48:01 ID:9JxsoAez
ブログ主は大阪在住だね
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 15:29:48 ID:V+pT7x38
>>250
ブレとスープの液状化だろ。
ブレとスープの液状化だろ。
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 15:50:50 ID:ZNA8f+ex
よし、分かった！駅長化現象だ？
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 18:36:56 ID:oBd5/3TV
ネットの写真だと
かなり量は少ないみたいだ。
西新井の○二も回転当時は量が少ないと、
叩かれていて、量が増えたが、
関西は二郎系の経験値が無いから、これでも文句出ないだろう。
連休で家族で観光しながら行こうと思ったが、やめます。
かなり量は少ないみたいだ。
西新井の○二も回転当時は量が少ないと、
叩かれていて、量が増えたが、
関西は二郎系の経験値が無いから、これでも文句出ないだろう。
連休で家族で観光しながら行こうと思ったが、やめます。
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 18:58:45 ID:nhmutHvj
かろうじて量が多いことだけは褒められてるぞ
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 20:03:36 ID:Z1PcJoco
食ってきた
ゆでかけのささめうどんのような麺と、
薄い出汁に醤油混ぜて脂浮かせただけって表現がぴったりくるスープと、
醤油味がきつすぎて豚肉の味が抜けたチャーシュー
結論 もう行かない
>>244はスープがよくなったって書いてるが、今日でこれならじゃあ初日とかはどれだけひどかったんだと
ゆでかけのささめうどんのような麺と、
薄い出汁に醤油混ぜて脂浮かせただけって表現がぴったりくるスープと、
醤油味がきつすぎて豚肉の味が抜けたチャーシュー
結論 もう行かない
>>244はスープがよくなったって書いてるが、今日でこれならじゃあ初日とかはどれだけひどかったんだと
俺も行ってきたー
んむ、少しはマシになったと思うが、さもありなん。
醤油は効いてきたが、相変わらず薄い出汁に脂身まみれの豚、
頼みの綱の麺もなんか量減ってないか？気のせい？
俺も年内は様子見だなこりゃあ…
んむ、少しはマシになったと思うが、さもありなん。
醤油は効いてきたが、相変わらず薄い出汁に脂身まみれの豚、
頼みの綱の麺もなんか量減ってないか？気のせい？
俺も年内は様子見だなこりゃあ…
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 21:17:09 ID:amM5+7nQ
しかし看板とかが青色基調とはラーメン屋にしてはスゴイ色だな。ｗ
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 21:25:00 ID:npko88PD
>>259
量が減ってないか？と言われて少し勇気づけられてる俺がいる(´･ω･`)
とりあえず土曜日にブタ油少なめ野菜マシに挑戦しようと思ってるが、あちこちのブログに
張られた写真にちょっと恐れをなしている。
でも大阪から行くだけに小は頼んだら負けな気がするんだよな〜( ´Д⊂ヽ
量が減ってないか？と言われて少し勇気づけられてる俺がいる(´･ω･`)
とりあえず土曜日にブタ油少なめ野菜マシに挑戦しようと思ってるが、あちこちのブログに
張られた写真にちょっと恐れをなしている。
でも大阪から行くだけに小は頼んだら負けな気がするんだよな〜( ´Д⊂ヽ
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 21:58:23 ID:FU9MldFt
みんな無理して行かなくてもいいのに。
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 22:09:05 ID:jtzDz8+o
こんなクズ麺、大阪から・・止めとけ。後悔するぞ
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 22:14:13 ID:nhmutHvj
せめて天天有とか鶴食って行って欲しい・・・
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 22:34:21 ID:Tx6ZNGji
そうだな
天天有はまぁほっといても行列店だが
鶴はしに寄って行ってあげて欲しいわけよ
てゆーか美味しいorそこそこ食える店が並んでるのに
ゲテモノ食いに行くなんて勿体ない
天天有はまぁほっといても行列店だが
鶴はしに寄って行ってあげて欲しいわけよ
てゆーか美味しいorそこそこ食える店が並んでるのに
ゲテモノ食いに行くなんて勿体ない
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 22:50:13 ID:Z1PcJoco
天天有は昔はともかく今はどうだろって気もするが
高安 亜喜英 鶴はし 天天有 のどれかなら夢に行くよりは満足できると思う
高安 亜喜英 鶴はし 天天有 のどれかなら夢に行くよりは満足できると思う
267 ：261：2006/11/02(木) 22:59:35 ID:npko88PD
>>262-266
アドバイスありがとう。
みんなにそう言われると、まずは高安か亜喜英辺りで唐揚げ定食っていうのもいい気が
してきたよ。
学生時代なら躊躇なく夢行ってたんだがな〜(´･ω･`)
一乗寺行ったことないから確かに気になるラーメン屋は一杯あるんだよね。
アドバイスありがとう。
みんなにそう言われると、まずは高安か亜喜英辺りで唐揚げ定食っていうのもいい気が
してきたよ。
学生時代なら躊躇なく夢行ってたんだがな〜(´･ω･`)
一乗寺行ったことないから確かに気になるラーメン屋は一杯あるんだよね。
大阪在住の俺が言うけど、
大阪からおけいはんわざわざ乗り継いで行く価値は…
正直、よっっっっっぽど二郎に興味がある位でなきゃ、「無い」。
花月で食える太郎（エセ二郎）で我慢しといた方がまだ、無難。
大阪からおけいはんわざわざ乗り継いで行く価値は…
正直、よっっっっっぽど二郎に興味がある位でなきゃ、「無い」。
花月で食える太郎（エセ二郎）で我慢しといた方がまだ、無難。
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:03:20 ID:9JxsoAez
高安は男一人で行ける場所じゃなくなったからなあ。
味以前に居心地悪い。違う意味でもう行かねえよってなってしまう。
天天有も堕ちたし、やっぱあきひでが最強、二番手が鶴はしか夢。
味以前に居心地悪い。違う意味でもう行かねえよってなってしまう。
天天有も堕ちたし、やっぱあきひでが最強、二番手が鶴はしか夢。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:04:55 ID:jtzDz8+o
唐揚げ前提ならあきひで
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:05:42 ID:9JxsoAez
２回も行ったやつが価値が無いとか言っても説得力ねえなあｗ
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:09:11 ID:epBgUYWy
少なくとも、行きもせずに言うよりはよっぽどマシだと思うがねｗ
まあ姦しくなってきたし、コテはもうやめ。
まあ姦しくなってきたし、コテはもうやめ。
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:13:47 ID:jtzDz8+o
>>271が味覚障害なのはわかった
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:29:50 ID:lusE+D40
店の前に路駐して、しかも子連れで来るな！
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:44:49 ID:jtzDz8+o
こどもがあんなの喰ったらトラウマになってラーメン嫌いになるんじゃないか
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:52:05 ID:IQl8hPde
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:54:31 ID:epBgUYWy
>274
いたいたｗ思い切り居合わせたよ。
店主が量多いですよ大丈夫ですかって丁寧に説明してるのに
３，４歳くらいの子供に「いけるやろ？食べれるよなー？なー？」とかってぶたラーメン（大）食わす母親。
世も末だと思った。
いたいたｗ思い切り居合わせたよ。
店主が量多いですよ大丈夫ですかって丁寧に説明してるのに
３，４歳くらいの子供に「いけるやろ？食べれるよなー？なー？」とかってぶたラーメン（大）食わす母親。
世も末だと思った。
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:54:37 ID:opjEqxXP
>>274
通報してやれｗ
通報してやれｗ
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:57:43 ID:Tx6ZNGji
高安にもふつうに男一人で行ってるが・・・
他にも何人か見るぞ、一人客。
気にしすぎなんじゃねーの？
東京でも女を連れて行きたい内装の店はけっこうあるよな。
他にも何人か見るぞ、一人客。
気にしすぎなんじゃねーの？
東京でも女を連れて行きたい内装の店はけっこうあるよな。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:57:45 ID:Z1PcJoco
> 二番手が鶴はしか夢
夢はないだろ、さすがに
夢はないだろ、さすがに
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 00:02:21 ID:9JxsoAez
あきひでの不動の一位は変わらんし
まだ高安や天天有って言ってるやつもいるから
二番手は好きでいいよ
まだ高安や天天有って言ってるやつもいるから
二番手は好きでいいよ
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 00:03:49 ID:jtzDz8+o
>>280
ID:jtzDz8+oは脳みそがアブラでやられちゃってるからｗ
ID:jtzDz8+oは脳みそがアブラでやられちゃってるからｗ
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 00:05:30 ID:x5zkVMN6
>282
ごめんな、ほんまごめん
爆笑してしまった
ごめんな、ほんまごめん
爆笑してしまった
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 00:05:55 ID:osjSICP6
>>282
お、おまえｗｗｗｗｗ
お、おまえｗｗｗｗｗ
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 00:15:17 ID:aDFoY8DO
鶴はしも唐揚げセットあると思うが、あきひでや高安より味が落ちるの？
元フレンチシェフがつくる唐揚げって興味あるんだけど。
食った人感想きぼん。
元フレンチシェフがつくる唐揚げって興味あるんだけど。
食った人感想きぼん。
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 00:17:52 ID:Fs7hVodi
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 00:25:37 ID:s7JzW+5A
夢のぼそぼそ麺で吊ってきます・・
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 00:34:29 ID:GIwyxjWt
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 01:54:29 ID:mkHn49Yo
>274、275
ここのラーメンを子供に食べさせる親の気がしれんな
ここのラーメンを子供に食べさせる親の気がしれんな
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 02:39:04 ID:lQeluT7J
>>282
ごめんなﾜﾛﾀ
>>286
好きに調味料持ち込んで味付けしたらいいって書いてあるからええんちゃう？
むしろ店側は客の自己流の儀式みたいなもんを期待してると思う。
唐辛子、削り節、胡椒、カレー粉、生卵、辛子味噌とか。
ごめんなﾜﾛﾀ
>>286
好きに調味料持ち込んで味付けしたらいいって書いてあるからええんちゃう？
むしろ店側は客の自己流の儀式みたいなもんを期待してると思う。
唐辛子、削り節、胡椒、カレー粉、生卵、辛子味噌とか。
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 10:29:15 ID:qMkaxkCa
今日は祝日だけど日曜ではないので18:00〜24:00？
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 11:13:11 ID:gQZZR1OF
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 13:26:36 ID:fuqmgtR/
>>285
高安 衣がカリカリ 中はジューシーってか油っぽい 量普通（移転前より小さくなったかも）
亜喜英 衣は柔らかい 中も柔らかい 下味が強すぎ 量が多い
鶴はし 上２店の中間っぽい ちょっと量が少ない
こんな感じ
高安 衣がカリカリ 中はジューシーってか油っぽい 量普通（移転前より小さくなったかも）
亜喜英 衣は柔らかい 中も柔らかい 下味が強すぎ 量が多い
鶴はし 上２店の中間っぽい ちょっと量が少ない
こんな感じ
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 21:46:13 ID:c/e8hQHH
気になったんだけども
この店カネシ使ってるのかな？
この店カネシ使ってるのかな？
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 23:42:13 ID:lQeluT7J
カネシでも一般用と二郎専用（化調入り）があるらしいな。
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 01:21:58 ID:eGQBG4vs
>>293夢を語れの話ししろよ
そうゆうことは、京都ラーメンスレでしろ
そうゆうことは、京都ラーメンスレでしろ
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 01:25:34 ID:F1VQJhvf
他の店よりカウンターが微妙に広い気がする
そのため水の入ったピッチャーを取るのがやや面倒
それに、広いなら広いで有効に活用しろと言いたい
なんで最初からレンゲが用意されてないのか
なんで割り箸がカウンターじゃなく券売機の横なのか
ただでさえ汁がこぼれやすい盛り方のラーメンなんだからティッシュの箱ぐらい置いておけ
そのため水の入ったピッチャーを取るのがやや面倒
それに、広いなら広いで有効に活用しろと言いたい
なんで最初からレンゲが用意されてないのか
なんで割り箸がカウンターじゃなく券売機の横なのか
ただでさえ汁がこぼれやすい盛り方のラーメンなんだからティッシュの箱ぐらい置いておけ
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 01:40:39 ID:fo5KRTfi
そんな不満も味がよけりゃ帳消しになるんだがな
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 01:48:38 ID:P8GvvLVj
んじゃ夢の話。
今日は久々に一人で晩飯喰える日だったんで行ってみた。
散々「スープ薄杉」だの「アブラ大杉」だの言われてるのは知ってたんで覚悟して行ったら…
意外とイケルんでやんのｗ
色々な情報を参考に
・スープを無駄にすすらない（レンゲももらわない）
・ブタをおかずに麺を食べる意識で食べ進む
事を意識したら普通に美味しくいただけました。
ただやっぱあのラーメンはストライクゾーン狭いね。
麺が合わない人やスープに過剰なこだわりのある人にはどう頑張っても合わないかと。
とにかく漏れは結構気に入りました、明日か明後日にもっかい行こうっと。
今日は久々に一人で晩飯喰える日だったんで行ってみた。
散々「スープ薄杉」だの「アブラ大杉」だの言われてるのは知ってたんで覚悟して行ったら…
意外とイケルんでやんのｗ
色々な情報を参考に
・スープを無駄にすすらない（レンゲももらわない）
・ブタをおかずに麺を食べる意識で食べ進む
事を意識したら普通に美味しくいただけました。
ただやっぱあのラーメンはストライクゾーン狭いね。
麺が合わない人やスープに過剰なこだわりのある人にはどう頑張っても合わないかと。
とにかく漏れは結構気に入りました、明日か明後日にもっかい行こうっと。
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 02:13:28 ID:8VIPnA8q
>299
一度関東行って二郎食ってみた方がいいと思う
一度関東行って二郎食ってみた方がいいと思う
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 02:15:58 ID:fo5KRTfi
どうせ喰ってるのは味覚障害で腹さえふくれればいい貧乏学生とかだろ
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 02:21:39 ID:2CB2JHc9
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 02:40:32 ID:5pt8/Q/z
体育会系の腹減り学生か摂食障害のデブヲタ
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 02:48:09 ID:F1VQJhvf
>>299
真面目に疑問なんだがあの豚のどのへんがうまかった？
真面目に疑問なんだがあの豚のどのへんがうまかった？
305 ：ニート：2006/11/04(土) 02:48:50 ID:eGQBG4vs
好き嫌いは、人それぞれだからとやかく言う意味がわからない
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 02:54:20 ID:fo5KRTfi
正直、漏れもチャーシューの味なんて覚えてないや
てか、あのアブラに口の中やられちゃってたら味覚なんてマヒするだろ
一回水でうがいして味覚をリフレッシュしてから食べたらわかるのかなーなんて考えながら食べてたな
>>299
>麺が合わない人やスープに過剰なこだわりのある人にはどう頑張っても合わないかと。
過剰なこだわり？こだわりとか、合うあわないじゃなくて不味いのだ
てか、あのアブラに口の中やられちゃってたら味覚なんてマヒするだろ
一回水でうがいして味覚をリフレッシュしてから食べたらわかるのかなーなんて考えながら食べてたな
>>299
>麺が合わない人やスープに過剰なこだわりのある人にはどう頑張っても合わないかと。
過剰なこだわり？こだわりとか、合うあわないじゃなくて不味いのだ
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 03:04:36 ID:F1VQJhvf
どこがどういうふうにうまかったのか書かないで
意外とイケるとか普通に美味しいとか抽象的なことばっか言ってるからな
そのくせ麺が合わない人とかスープにこだわりある人は〜とかｱﾎかと
意外とイケるとか普通に美味しいとか抽象的なことばっか言ってるからな
そのくせ麺が合わない人とかスープにこだわりある人は〜とかｱﾎかと
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 03:22:15 ID:aeoC0zar
罵倒が増えれば増えるほど不思議と行列も増えるのが二郎系の特徴らしいな。
そもそも直径二郎のスープ自体この板でとやかく語るほどのもんじゃないし
食べた後の後悔度ならここより直系スープの方が上。
そもそも直径二郎のスープ自体この板でとやかく語るほどのもんじゃないし
食べた後の後悔度ならここより直系スープの方が上。
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 03:48:41 ID:GQycLb7K
京都人で関東で二郎の某店で食べた時がそんなイメージというかなんというか
はまる人がいるのは理解できるが、自分には合わないなぁ
はまる人がいるのは理解できるが、自分には合わないなぁ
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 03:52:34 ID:s41A+I3K
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 05:50:37 ID:8qjjJ2Md
二郎ほど好き嫌いの別れるラーメンは無い
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 06:00:56 ID:8qjjJ2Md
二郎直系でなくﾏﾙｼﾞ(旧ラーメン二郎)系
京都人よ間違えるな
京都人よ間違えるな
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 06:01:33 ID:NsEsWXdq
ID:8qjjJ2Md
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 07:58:06 ID:8Zwr+HTs
美味いと思ったらそのまま書けばいいんじゃないかと
スープが人を選ぶとかハァって感じだな
あと、まずけりゃまずいでいいが、好きなやつに味障とかほざくのも厨くさいな
スープが人を選ぶとかハァって感じだな
あと、まずけりゃまずいでいいが、好きなやつに味障とかほざくのも厨くさいな
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 10:29:17 ID:oIhocaB+
大阪からいきたいんだけど、交通費片道1000円使って食べに行く価値あるの？
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 10:32:43 ID:sTlZFQoU
大阪のどこかにもよるけど交通費＋ラーメンで2000円はいくよな
自分の中で2000円するラーメンがどのようなものか定義してみるといい。
その上でこのスレのログを見ろ。自ずと答えは出るはず。
自分の中で2000円するラーメンがどのようなものか定義してみるといい。
その上でこのスレのログを見ろ。自ずと答えは出るはず。
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 10:38:21 ID:OI0J73oh
大阪から一乗寺に良く行くが、河原町から一乗寺行きのバスがいまだによくﾜｶﾗﾝ
たいてい百万偏、高野、京都芸術大あたりで降りて、そこから歩くハメに
たいてい百万偏、高野、京都芸術大あたりで降りて、そこから歩くハメに
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 10:55:39 ID:oIhocaB+
もしかして、味は、小滝橋、歌舞伎町店レベルなのか？
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 12:32:01 ID:8Zwr+HTs
>317
高島屋の向かい、四条通り沿いのバス停で31系統岩倉行きに乗車し、一乗寺北大丸町で下車すると近い
ただし31系統は本数が少ないので要注意
高島屋の向かい、四条通り沿いのバス停で31系統岩倉行きに乗車し、一乗寺北大丸町で下車すると近い
ただし31系統は本数が少ないので要注意
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 13:18:51 ID:QF/TTmp6
>>310
カニカマおいしい
カニカマおいしい
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 15:14:20 ID:aeoC0zar
むしろカニよりカニカマが好きってのが二郎ヲタだと思うが。
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 15:30:33 ID:oIhocaB+
タラバよりカニカマだろ
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 15:41:38 ID:7Y5D8gTq
本物よりフィギアと同じだな、おまえらとは気が合いそうだ
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 15:41:55 ID:oIhocaB+
二郎も通信販売してくれれば助かるのにな
325 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/11/04(土) 15:49:40 ID:csh5xclb
>>324
SOREDA!
SOREDA!
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 18:10:34 ID:Tvql6Hak
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 18:12:14 ID:Tvql6Hak
スープ
歌舞伎町＞夢
だった
歌舞伎町＞夢
だった
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 18:47:18 ID:94Rkc0Sd
それ全然ﾀﾞﾒｼﾞｬﾝ… ('A`)
329 ：261：2006/11/04(土) 19:52:56 ID:3BCSTcoI
結局一乗寺には今日の昼行くことになったから、夢は当然のことながら夜のみ営業って
ことで亜喜英に行ってきたよ。
カラアゲもラーメンも大阪のラーメン屋にはない味で、交通費払っても充分行く価値あったよ。
これで次は心置きなく夢行ける。
最初に夢行ってマルジ系の味が好みに合わなかったら一乗寺には二度と行くことなかった
と思うから、先に他の店行っておいて正解だったよ。
みんなのアドバイスに感謝です。m(_ _)m
ことで亜喜英に行ってきたよ。
カラアゲもラーメンも大阪のラーメン屋にはない味で、交通費払っても充分行く価値あったよ。
これで次は心置きなく夢行ける。
最初に夢行ってマルジ系の味が好みに合わなかったら一乗寺には二度と行くことなかった
と思うから、先に他の店行っておいて正解だったよ。
みんなのアドバイスに感謝です。m(_ _)m
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 22:28:20 ID:LqbpXv0B
一乗寺界隈へは、京阪出町柳駅で降りてから歩いて行く俺。
ラーメン食った後はカナート洛北のスタバでカフェタイム。
そのあとは観光がてらにウォーキング。
気がつけばＪＲ京都駅にたどり着いている。
漏れの京都行くときのささやかな楽しみでつ。。。
ラーメン食った後はカナート洛北のスタバでカフェタイム。
そのあとは観光がてらにウォーキング。
気がつけばＪＲ京都駅にたどり着いている。
漏れの京都行くときのささやかな楽しみでつ。。。
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 22:30:23 ID:70eT8h8a
せっかくだから寺か美術館でも見て行けよ
その途中にたくさんあるんだからさ
その途中にたくさんあるんだからさ
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 22:32:04 ID:GmBRzEWm
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 23:53:56 ID:UGj+H3d0
ここすぐ潰れるだろ。
調味料は持ってこいだの、箸は食券機の横から自分で取って来いだの、
レンゲは言えば出すだの。。。しかも肝心のラーメンは糞まずい。話にならん。
調味料は持ってこいだの、箸は食券機の横から自分で取って来いだの、
レンゲは言えば出すだの。。。しかも肝心のラーメンは糞まずい。話にならん。
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 02:29:49 ID:UAzLl/9E
↑ 天天有関係者乙
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 02:37:25 ID:rnFwCBSl
叩く奴が増えれば増えるほどリアルの行列も伸びていく
そういうもんだよ二郎は
そういうもんだよ二郎は
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 02:43:56 ID:Htvxi3IE
レス見る限り、物珍しさに入る客もそろそろ減ってきて店員焦りはじめてるようだが
いつまで持つやろな〜w
テナント料払うの苦しくなって、大恥こいて出て行くんがオチではないかと。
いつまで持つやろな〜w
テナント料払うの苦しくなって、大恥こいて出て行くんがオチではないかと。
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 07:55:49 ID:wLzCrh0x
ここで叩いてるやつは二郎たべたことない関西人がおおいのか？
ジロリアンの評価を聞きたいな
だってこの店長、西新井二郎店長のときは、けっこう評判よかったんじゃなかったっけ？
ジロリアンの評価を聞きたいな
だってこの店長、西新井二郎店長のときは、けっこう評判よかったんじゃなかったっけ？
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 10:15:02 ID:rI1O1QSR
二郎系はアンチと行列が比例したりするからな
>>337
俺は馬場二郎によく行ってたクチなんだけど
麺は二郎、スープは薄く感じた
ブログとか見てるとカネシを増やしたっぽい
豚も二郎っぽくてジロリアンならそこそこ満足できると思う
>>337
俺は馬場二郎によく行ってたクチなんだけど
麺は二郎、スープは薄く感じた
ブログとか見てるとカネシを増やしたっぽい
豚も二郎っぽくてジロリアンならそこそこ満足できると思う
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 10:24:56 ID:ok2xEHfI
>>312
といっても三田の親父の３番弟子だから、あながち遠からじ
といっても三田の親父の３番弟子だから、あながち遠からじ
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 10:30:45 ID:fVwAk793
叩かれる→「叩かれるほど行列が〜」
叩かれない→「やっぱり二郎はすげえや」
なにこれ
叩かれない→「やっぱり二郎はすげえや」
なにこれ
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 10:40:38 ID:wLzCrh0x
このあたりって車駐車できる場所あるの？
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 11:03:31 ID:96Q9cAAo
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 13:28:50 ID:kAwoiWQ1
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 18:11:17 ID:0oSNWJIj
今日初めて食ってきました。
カウンターは、すっきりしていてイイ感じ。
食券制や、あらかじめ箸確保も、さほど苦にならないし
水はきちんと出してくれたので、サービス面では問題なし。
接客も丁寧。
で、ラーメン小にニンニク＆野菜増し＆脂を頼んだんですが・・・
いやーーすごいボリュームですね。
ラーメン大頼まなくて良かった。隣のおっさん残していたよ。
豚肉と麺は美味しかった。スープは若干クセのある味で
東京で一回食った二郎のほうが、スッキリして食べやすかったような気がする。
一応レンゲを頼んで、スープを大分飲んだけど、やめたほうがいいですねw
レンゲが置いていないのは、店長の良心ということに気付きました。
次回からは麺と具を楽しむことにするよ。
カウンターは、すっきりしていてイイ感じ。
食券制や、あらかじめ箸確保も、さほど苦にならないし
水はきちんと出してくれたので、サービス面では問題なし。
接客も丁寧。
で、ラーメン小にニンニク＆野菜増し＆脂を頼んだんですが・・・
いやーーすごいボリュームですね。
ラーメン大頼まなくて良かった。隣のおっさん残していたよ。
豚肉と麺は美味しかった。スープは若干クセのある味で
東京で一回食った二郎のほうが、スッキリして食べやすかったような気がする。
一応レンゲを頼んで、スープを大分飲んだけど、やめたほうがいいですねw
レンゲが置いていないのは、店長の良心ということに気付きました。
次回からは麺と具を楽しむことにするよ。
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 18:41:16 ID:CJ2FD/oS
＞レンゲが置いていないのは、店長の良心
ええー？
スープまずいから飲まれたくないだけなんじゃないのｗ
ええー？
スープまずいから飲まれたくないだけなんじゃないのｗ
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 19:26:21 ID:wLzCrh0x
ここは、スープがうすいのが問題なんですね
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 19:54:45 ID:wK5P+weq
薄かろうが濃かろうが構わないが・・不味いんだなこれが
348 ：344：2006/11/05(日) 20:00:42 ID:0oSNWJIj
>>346
うーーん、単純にスープを濃くしただけでいいのかどうか、よく分からない。
あくまで、モチモチした麺とボリュームのある具がメインで、スープは脇役にすぎないので。
そういう意味では、深みのあるスープがメインの京都ラーメンとは一線を画すから、
賛否両論があると思うけど。
ただ、550円の低料金で、これだけボリュームのあるラーメンを出す店は、
関西では初めてじゃないかな。
体育会系の学生さんには喜ばれると思うよ。
うーーん、単純にスープを濃くしただけでいいのかどうか、よく分からない。
あくまで、モチモチした麺とボリュームのある具がメインで、スープは脇役にすぎないので。
そういう意味では、深みのあるスープがメインの京都ラーメンとは一線を画すから、
賛否両論があると思うけど。
ただ、550円の低料金で、これだけボリュームのあるラーメンを出す店は、
関西では初めてじゃないかな。
体育会系の学生さんには喜ばれると思うよ。
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 20:35:45 ID:Oy/21hO+
＞ID:0oSNWJIj
県外から来た人かな？
県外から来た人かな？
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 20:52:51 ID:CJ2FD/oS
県外？？？
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 21:07:01 ID:A2oCGFgE
ヽ(= ´ー)ﾉ ﾌｯ…
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 21:14:53 ID:2+dsWikm
京都在住で京都のラーメンをよく食ってるなら>344>348みたいなことは言わんとｵﾓ
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 23:00:17 ID:96Q9cAAo
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 02:29:48 ID:kVRr/kY+
＞ID:Oy/21hO+
圏外から来た人かな？
圏外から来た人かな？
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 12:38:17 ID:G39aqJ+8
モチモチというにはやわすぎると思うぜ、あの麺
スーパーで売ってる袋のうどんレベルだ
スーパーで売ってる袋のうどんレベルだ
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 15:43:24 ID:626RSd8E
>>355
それは極端すぎる表現だろｗ
それは極端すぎる表現だろｗ
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 17:51:06 ID:/uIKW14A
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 20:16:30 ID:mLSPOfLp
飯がメニューに追加したら食いに行く！
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 20:21:55 ID:OZaSkSqx
>>358そんな飯食いたいなら持参したらいいじゃないか
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 21:18:37 ID:Ucy/pu/9
鍋で持ち帰ってから食え
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 22:19:07 ID:Np9O6gy9
あの脂だらけのスープを冷ましたらどうなるんだろーか
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 22:23:58 ID:XQHqvxI8
厚さ５ミリぐらいの白い脂が浮かぶんじゃないか
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 23:01:40 ID:Hfji+vHJ
チャーシュー持ち帰りできるの？
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 23:31:30 ID:ctI8HJak
モチモチって表現はぜんぜん合ってないぞ
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 23:48:42 ID:Ucy/pu/9
マルジの時代は鍋でラーメン自体を持ち帰りできたよ。
多分快く持ち帰らせてくれると思うよ。
多分快く持ち帰らせてくれると思うよ。
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 03:56:44 ID:l2LNJijQ
京大生の定番になるにはまだまだ時間かかりそう。東京の物価と比較してだけど、
鍋１０００円分注文して腹一杯食わんでも、一乗寺近辺は安くて旨い店多いからね。
鍋１０００円分注文して腹一杯食わんでも、一乗寺近辺は安くて旨い店多いからね。
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 17:51:55 ID:11GoNnml
同じ600円なら高安か亜喜英いくしなあ…
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 18:03:25 ID:MHwdmgS5
もともと薄い味だったからなマルジ西新井、それで卓上醤油でチューンできない
ならスカスカで当然だな、どんくらい流行ってないの？
ならスカスカで当然だな、どんくらい流行ってないの？
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 18:32:41 ID:jYbLQRSR
店内に流れてる曲がやばいですな。ラーメンとは関係ないけど
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 19:27:16 ID:JVf89hq9
チューン
チ ュ ー ン！
チ ュ ー ン！
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 19:57:20 ID:dMnS88ia
味だけじゃなくボリュームでも優位性が持てないとは
店長も予想外だったろうな。
店長も予想外だったろうな。
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 20:16:33 ID:R9MqueWB
だよな
まわりに『そこそこ安くて美味しくて満腹感が得られる』店がたくさんあるもの
選択肢に夢を入れる必要性がまったく感じられない
まわりに『そこそこ安くて美味しくて満腹感が得られる』店がたくさんあるもの
選択肢に夢を入れる必要性がまったく感じられない
一時程入らんようになってきたな。
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 21:03:42 ID:nvi8NwJg
てか東京でもそんなもん幾らでもあるだろう＞CPで上回る店
それでも二郎を選ぶ奴が居たから存在としては続いていける
夢の抱える問題はまさに味そのものにつきる
それでも二郎を選ぶ奴が居たから存在としては続いていける
夢の抱える問題はまさに味そのものにつきる
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 21:18:16 ID:0odmwt9X
東京のラーメンだと大勝軒（東池袋系）も安くて量が多いよ。
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 21:38:23 ID:bmSjXm4N
天天有の横って逆にインパクトあった感じだったが
量 安さでは あきひでの近くだったせいか目立ったない
新座の横ぐらいなら目立ったかも
量 安さでは あきひでの近くだったせいか目立ったない
新座の横ぐらいなら目立ったかも
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 21:39:20 ID:AKlMJ7Ac
高安の客、分散してる？
効果なし？
効果なし？
天天有の客数はあきらかにリバウンドしてるけどなｗ
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 22:51:04 ID:O4prs4/j
>>372
定食だったら、そうかもしれないがな。それに七百円以上するだろ。
ラーメンのみで、夢のボリュームに匹敵するのは日本一のど根性くらいだろ。
ただ、ど根性は九百円もするからな。
あの低料金で、あの量のラーメンを出すのは素直にスゴイと思う。
定食だったら、そうかもしれないがな。それに七百円以上するだろ。
ラーメンのみで、夢のボリュームに匹敵するのは日本一のど根性くらいだろ。
ただ、ど根性は九百円もするからな。
あの低料金で、あの量のラーメンを出すのは素直にスゴイと思う。
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 22:58:01 ID:nvi8NwJg
ラーメンのみである必然性がどこにもない
二郎にはあるんだがな…
二郎にはあるんだがな…
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 23:02:55 ID:R9MqueWB
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 23:08:00 ID:TimjYqX/
>>379
ハイライトのジャンボチキンカツでも食っとけ。
ハイライトのジャンボチキンカツでも食っとけ。
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 23:43:32 ID:Hd/AQXLz
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 23:49:00 ID:5Q/L0Tz9
サイドメニューが豊富な店は
メインのラーメンの味に自信が無い証拠
メインのラーメンの味に自信が無い証拠
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 23:52:44 ID:R9MqueWB
あの味を平気で出せる店主がどんな味のサイドメニューを出すのか興味あるな
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 00:05:18 ID:Qtp/YPvb
開店以来久しぶりに食ってきたけどスープ相当しょっぱくなったな。
タレマシとか何も言ってないが限界ギリギリのしょっぱさだった。
あれ異常しょっぱくなったら逆に食えん。
スープが気持ち濁ってて若干何かのトロミがついてた。
相変わらず脂浮いてるけど脂を煮込んでるようなフシもあってちょっと藤っぽい。
スープがしょっぱくなったので麺は奥に引っ込んだ印象。
ジューシーだがギトギトが先行してアルコール臭さも残ってたチャーシューは
かなりしっかり煮込まれたモノに変わった。
タレマシとか何も言ってないが限界ギリギリのしょっぱさだった。
あれ異常しょっぱくなったら逆に食えん。
スープが気持ち濁ってて若干何かのトロミがついてた。
相変わらず脂浮いてるけど脂を煮込んでるようなフシもあってちょっと藤っぽい。
スープがしょっぱくなったので麺は奥に引っ込んだ印象。
ジューシーだがギトギトが先行してアルコール臭さも残ってたチャーシューは
かなりしっかり煮込まれたモノに変わった。
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 00:07:51 ID:Qtp/YPvb
結論としてはスープもチャーシューも若干二郎っぽくなってきた。
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 00:30:33 ID:11e5ThHs
>>387
で、美味しかった？
で、美味しかった？
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 00:51:05 ID:xlWodUy2
誰も美味しいとは言わないなｗ
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 09:49:07 ID:5ySpVGj+
とりあえず薄くなくなったのならそれでいいや。
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 10:37:36 ID:6/jgshWG
脳溢血には気をつけろ
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 12:31:20 ID:I6cvHdTO
今度はニンニンクぬき、脂少なめでためしてみよう。
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 15:10:34 ID:cdDlKqvT
あのスープにところどころ浮いてる赤い血のかたまりみたいなものは何ですか？
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 15:50:37 ID:KkKzYwm4
ラーメン二郎で初めて食ってきた
http://news4vip.livedoor.biz/archives/50635892.html
http://news4vip.livedoor.biz/archives/50635892.html
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 16:37:54 ID:BsRQFMcK
多岐川華子かな
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 16:40:03 ID:BsRQFMcK
誤爆ｗ
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 17:04:37 ID:cdDlKqvT
>>393
血の塊です。
血の塊です。
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 17:11:00 ID:IIVoQIQH
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 17:56:13 ID:UCvOEbW0
見事な誤爆に自演バレだなｗ
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 18:01:17 ID:cdDlKqvT
>>398
それは本当ですか。
それは本当ですか。
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 19:38:52 ID:gG5MvhnQ
本当
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 20:56:54 ID:cdDlKqvT
>396 398 399 401
皆さんお忙しい中 お釣られ下さいましてお礼申し上げます。
皆さんお忙しい中 お釣られ下さいましてお礼申し上げます。
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 21:15:14 ID:vovbkCUf
そうなんだ、やりたいことをやらなきゃ・・・ あのメッセージに涙しながら食った、
人目をはばからず・・・ 嘘です。飯がまずくなる。 有線かαステーションでも流せ。
人目をはばからず・・・ 嘘です。飯がまずくなる。 有線かαステーションでも流せ。
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 21:40:38 ID:7bHYY0Em
あの洗脳ソングまがい変なBGMばっか流されると萎えるよな
ただでさえラーメン微妙なのに
ただでさえラーメン微妙なのに
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 21:50:46 ID:WPjIKSSW
薬屋ソングみたいなもんか
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 22:07:07 ID:5ubsBlAc
まだ食った事無いけど、レス見る限り量は半端じゃないんでしょ
だったら客が安定するまで日本一みたいに完食で？？？円プレゼントみたいにして
客集めたほうが名前売れるんじゃないかな
だったら客が安定するまで日本一みたいに完食で？？？円プレゼントみたいにして
客集めたほうが名前売れるんじゃないかな
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 22:15:54 ID:7bHYY0Em
半端じゃないって言っても、高安や亜喜英でラーメン+ライス大を食える奴なら余裕のレベル
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 22:20:10 ID:I2ooiysT
何でラーメン屋でわざわざ白米で腹を膨らませなきゃならんのだ。
二郎みたいに麺の量で食わせるっていう方が正統的。
二郎みたいに麺の量で食わせるっていう方が正統的。
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 22:25:09 ID:bQxneFzU
けどこの店は二郎じゃないんだろ？
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 22:29:38 ID:7bHYY0Em
>>408
論点ずれてる
論点ずれてる
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 22:52:42 ID:jKMWuQuo
客入り安定してると言えば安定してる。
一日で三桁は確実に入ってる感じだし。
一日で三桁は確実に入ってる感じだし。
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 22:59:30 ID:xlWodUy2
肝心の味についてどーぞ
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 23:03:31 ID:jKMWuQuo
二郎系で味について語るのはナンセンス
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 23:08:22 ID:I6cvHdTO
あの圧倒的なボリューム感は相当魅力的。
スープがうすい云々なんて些細なことに思えるほど。
スープがうすい云々なんて些細なことに思えるほど。
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 23:28:54 ID:7CsDiWoT
うまくないもの
ひたすら腹に詰め込んで満足なのか？
うーん・・・
ひたすら腹に詰め込んで満足なのか？
うーん・・・
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 00:22:28 ID:wEDwb0hg
二郎は若いうちにせいぜい食っとけよ。
このタイプは年とると身体が受け付けなくなるからな。(ノ∀｀)
このタイプは年とると身体が受け付けなくなるからな。(ノ∀｀)
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 02:23:32 ID:hVJGGIHI
圧倒的ボリューム って、脂まみれのもやしとキャベツだよな？
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 11:38:27 ID:HR95R5io
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 12:43:57 ID:foZ18t1M
>>408
それがジロリアンの発想なんかな。以前自分が>>61でご飯持ち込み尋ねた時の
店主の反応がまさにそれだったわ。
自分「すみません無理なら結構ですが、次回からご飯持ち込んでもいいでしょうか？」
店主「（驚いた顔で）どうしてでしょうか？」
自分「この豚をご飯で食べたいですし」
店主「（困った顔で）麺と一緒に食べられればいいじゃないですか？」
両者「シーン・・・・」
>>418
あれ？wikiやファンサイトでは糖分添加したみりん風調味料使ってるって書いてあるが？
それがジロリアンの発想なんかな。以前自分が>>61でご飯持ち込み尋ねた時の
店主の反応がまさにそれだったわ。
自分「すみません無理なら結構ですが、次回からご飯持ち込んでもいいでしょうか？」
店主「（驚いた顔で）どうしてでしょうか？」
自分「この豚をご飯で食べたいですし」
店主「（困った顔で）麺と一緒に食べられればいいじゃないですか？」
両者「シーン・・・・」
>>418
あれ？wikiやファンサイトでは糖分添加したみりん風調味料使ってるって書いてあるが？
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 13:23:27 ID:rF0dE8hr
ここは二郎中でもインスパイヤの支店だからね、たいしたことは無いのよ。
自分で考えた味でもないくせに、いけると思って土地にあわせないなら
潰れるのは目に見えてるな〜。
自分で考えた味でもないくせに、いけると思って土地にあわせないなら
潰れるのは目に見えてるな〜。
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 13:28:58 ID:rF0dE8hr
京都は味障だとここのもとやってた足立の店のファンに言われてるぞｗ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1156222291/
さすが足立クオリティｗｗｗｗ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1156222291/
さすが足立クオリティｗｗｗｗ
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 13:43:08 ID:v+A+yCrm
てか名古屋より西にもともとえばれるような
ラーメンなんぞないだろｗ
ラーメンなんぞないだろｗ
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 13:49:10 ID:cdU/bgu0
と、田舎者が申しております。
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 13:56:01 ID:+0t4EqW2
297 名前： 名無しの二郎好きさん 投稿日： 2006/10/23(月) 10:50:26 [ uOtvcnhQ ]
また出た信者、キモイなぁ。なんで旧店主の信者がいまだにここいるの？
そしてなんで今の店主を叩く？別にスープスカスカじゃないじゃん、もともと
こうじゃん、粘着ｷﾓｽ。
京都へ食いに行け、あっちは出汁ラーメンというぐらい味が無くてスカスカ。
関西でラーメンが流行らないのは理由があるんだよ。
↑こいつこそ京都のラーメン食ったことないのバレバレ
言い分がこのスレの東京人とかいう池沼コテそっくりだが同じやつかね
また出た信者、キモイなぁ。なんで旧店主の信者がいまだにここいるの？
そしてなんで今の店主を叩く？別にスープスカスカじゃないじゃん、もともと
こうじゃん、粘着ｷﾓｽ。
京都へ食いに行け、あっちは出汁ラーメンというぐらい味が無くてスカスカ。
関西でラーメンが流行らないのは理由があるんだよ。
↑こいつこそ京都のラーメン食ったことないのバレバレ
言い分がこのスレの東京人とかいう池沼コテそっくりだが同じやつかね
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 13:56:46 ID:7RNGF9xb
近畿地区に限ればの話だろ。
尾道とか博多、長浜、熊本ラーメンは旨いと思うよ。
尾道とか博多、長浜、熊本ラーメンは旨いと思うよ。
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 14:08:14 ID:wCbCQkun
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 14:22:41 ID:WdgxHVAn
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 14:25:00 ID:+0t4EqW2
大局ってのがどういうのかは知らんが、夢のラーメンがマズいのはガチ
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 14:41:53 ID:nEg9S8V8
>>419
お前 物事は相手の立場になって考えろ そうすりゃ少しは分かることが出てくるから
なぜライスを置かず 持ち込みにいい顔しないか・・・
大阪・京都と東京の客の明らかな違いはマナーだぞ 関西は土地の空気がそうさせるのかは
知らんが店側へ平気な顔して非常識な事をする土地柄だ そんな店にとっての危険地域で
ライスを置いたり持ち込みを許したりすれば 儲けの少ない肉やサービスの野菜をおかずに
してライスで腹を満たすセコイ奴が出てくるからだ あの店の儲け部分は自家製麺だ 麺の
儲け部分をライスに変えられた店の利益は減少するだろ 店側がセコイ客への防護策に気づけよ
お前 物事は相手の立場になって考えろ そうすりゃ少しは分かることが出てくるから
なぜライスを置かず 持ち込みにいい顔しないか・・・
大阪・京都と東京の客の明らかな違いはマナーだぞ 関西は土地の空気がそうさせるのかは
知らんが店側へ平気な顔して非常識な事をする土地柄だ そんな店にとっての危険地域で
ライスを置いたり持ち込みを許したりすれば 儲けの少ない肉やサービスの野菜をおかずに
してライスで腹を満たすセコイ奴が出てくるからだ あの店の儲け部分は自家製麺だ 麺の
儲け部分をライスに変えられた店の利益は減少するだろ 店側がセコイ客への防護策に気づけよ
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 15:19:35 ID:7+iiXZDE
関東の有名店だと
大勝軒や青葉にもライス置いてないな。
家系にはライスは置いてある。
大勝軒や青葉にもライス置いてないな。
家系にはライスは置いてある。
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 15:25:52 ID:foZ18t1M
>>429
全く偏見です。ライスの利益率が低いってのもナンセンスすぎ。
相手の立場といえば、関西でやってく以上、客の立場に立って
客が異質に感じる営業形態は客足に響くのを店主は学んだ方が
個人的には良いと思うんだが。
サービスを低下してその分ボリュームに
返ってくるんならいいけど、現状では一乗寺で飛び抜けたコストパフォーマンスでも
なんでもないし、言葉は悪いが『サービス悪い』しか印象に残らないよ。
全く偏見です。ライスの利益率が低いってのもナンセンスすぎ。
相手の立場といえば、関西でやってく以上、客の立場に立って
客が異質に感じる営業形態は客足に響くのを店主は学んだ方が
個人的には良いと思うんだが。
サービスを低下してその分ボリュームに
返ってくるんならいいけど、現状では一乗寺で飛び抜けたコストパフォーマンスでも
なんでもないし、言葉は悪いが『サービス悪い』しか印象に残らないよ。
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 16:30:07 ID:zlbAByem
頼むからビールだけは置いてくれ。
ライスはいらんから。
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 16:36:00 ID:cdU/bgu0
ライス置かないのは、「ライスとラーメン、炭水化物そんなに食べたら太っちゃうよ」
という粋な心遣い。
という粋な心遣い。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 16:40:20 ID:D6itCB2t
大阪発祥かと思うほど大阪人ってやたらラーメンライスが好きだよな。
向こうで食べるとライス頼む人の比率が多くて驚く。
ライスなんて手間かからず最も儲かるサイドメニューの一つだけど
京都は大阪ほどライス必須な空気は無い。どっちかというとチャーハンか。
東京には４年いたがチェーン店や古い店が置いてるぐらいで基本的に邪道。
○○産の高級米使った銀シャリならおｋって雰囲気だったな。
向こうで食べるとライス頼む人の比率が多くて驚く。
ライスなんて手間かからず最も儲かるサイドメニューの一つだけど
京都は大阪ほどライス必須な空気は無い。どっちかというとチャーハンか。
東京には４年いたがチェーン店や古い店が置いてるぐらいで基本的に邪道。
○○産の高級米使った銀シャリならおｋって雰囲気だったな。
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 16:57:42 ID:8eqCScwp
今更気づいたけど「ニンニクいれますか？」って聞かれたとき
「ヤサイ」と「ヤサイマシ」じゃ全然量違うじゃねえか
ヤサイマシだと文字通り山盛り
「ヤサイ」と「ヤサイマシ」じゃ全然量違うじゃねえか
ヤサイマシだと文字通り山盛り
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 17:07:21 ID:wWv+Wlyy
東京でも、チャーシュー飯など具財を乗っけた御飯を
サイドメニューに置く店は有名店でも結構あるんだけどね。
434の言うようにライス必須の空気はないな。
餃子みたいなあくまでサブメニュー。
サイドメニューに置く店は有名店でも結構あるんだけどね。
434の言うようにライス必須の空気はないな。
餃子みたいなあくまでサブメニュー。
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 17:08:41 ID:UuOrZErI
ライスｗ
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 17:22:55 ID:QbXRlEJa
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 17:27:46 ID:vVRvho2r
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 17:40:00 ID:nEg9S8V8
>>431
一乗寺で飛び抜けたコストパフォーマンスの店にする必要があるのか？
同じようなサービス内容や価格に設定したら客はより旨いとこ より安いとこに
分散するだろう 店側とすれば客数確保のため自店の首を絞める方法への移行となるだろう
夢を語れは多分同じ土俵での勝負は避け 諸々のロス率を減少させ ボリュームや
低価格をラーメン一体で表現する店主の考えではないかな 客が異質に感じる営業形態なんて
客数が安定すれば異質じゃなく個性として捉えるよ 殆どの客は大きな流れに流されると思うがな。
一乗寺で飛び抜けたコストパフォーマンスの店にする必要があるのか？
同じようなサービス内容や価格に設定したら客はより旨いとこ より安いとこに
分散するだろう 店側とすれば客数確保のため自店の首を絞める方法への移行となるだろう
夢を語れは多分同じ土俵での勝負は避け 諸々のロス率を減少させ ボリュームや
低価格をラーメン一体で表現する店主の考えではないかな 客が異質に感じる営業形態なんて
客数が安定すれば異質じゃなく個性として捉えるよ 殆どの客は大きな流れに流されると思うがな。
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 17:51:43 ID:+0t4EqW2
>>300すぎたあたりから
この値段でボリュームがすごいとかコストパフォーマンスが高いとかって話で
「他の店も同価格でこれぐらいあるしそれほどでもないよ、味もそれらの店にくらべたいしたことない」
って反論がきてるのが流れでしょ、今の。
なんで客のマナーの話になってんだかな
しかもものすごい先入観で関西＝低モラルみたいな決め付けで
この値段でボリュームがすごいとかコストパフォーマンスが高いとかって話で
「他の店も同価格でこれぐらいあるしそれほどでもないよ、味もそれらの店にくらべたいしたことない」
って反論がきてるのが流れでしょ、今の。
なんで客のマナーの話になってんだかな
しかもものすごい先入観で関西＝低モラルみたいな決め付けで
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 18:04:05 ID:ciEBPysd
夢を
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 18:14:42 ID:MD6XvmO0
んまぁ、関西＝低モラルって点に限ればこれは否定できないけどなｗ
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 18:37:00 ID:jFNTB6ma
普通・ヤサイ・ヤサイマシマシ・ドカヤサイ
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 19:13:19 ID:B1ckgw3i
って言うより、あの味付けで何故ライスが無いのかがそもそもわかんね。
>419のやり取りが本当に一句違わず真実の内容であるなら店主は飲食業やるべきじゃないな。それこそ豚で脳が麻痺してる。
>419のやり取りが本当に一句違わず真実の内容であるなら店主は飲食業やるべきじゃないな。それこそ豚で脳が麻痺してる。
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 19:17:04 ID:vVRvho2r
大将に頼んだら、あのゴワ麺を握っておにぎりにしてくれるんじゃないか？
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 19:31:36 ID:lKoWDOaX
飲食店に食べ物を持ち込むなんてマナー違反もはなはだしいぞ。
どうしてもご飯と一緒に食べたかったら店主に頼み込め。
そんで採用されなければ行かなければいい。
ってか少々失礼だがそこまでして食べたいほどのラーメンでもないしな。
ライスがメニューにあってボリュームもあるラーメン屋なんて腐るほどある。
あかつきあきひであたりのが俺としてはうまいし量多い
あと、ラーメンライスは安くで腹いっぱい食べたい学生の基本でしょ。
その習慣が染み付いてるから社会人になって金あってもラーメンにライスをつける
どうしてもご飯と一緒に食べたかったら店主に頼み込め。
そんで採用されなければ行かなければいい。
ってか少々失礼だがそこまでして食べたいほどのラーメンでもないしな。
ライスがメニューにあってボリュームもあるラーメン屋なんて腐るほどある。
あかつきあきひであたりのが俺としてはうまいし量多い
あと、ラーメンライスは安くで腹いっぱい食べたい学生の基本でしょ。
その習慣が染み付いてるから社会人になって金あってもラーメンにライスをつける
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 19:34:28 ID:B1ckgw3i
「調味料何でも持ち込みOK」の店なんだから
「これが僕にとってのこの店の調味料なんです！」と言って
タッパー入りのぬくぬくご飯を家から持ち込めば、さすがに店主も文句言わないと思われ。
「これが僕にとってのこの店の調味料なんです！」と言って
タッパー入りのぬくぬくご飯を家から持ち込めば、さすがに店主も文句言わないと思われ。
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 19:38:36 ID:vVRvho2r
ぬくぬくご飯はなんか嫌だ ホカホカとかで頼む
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 20:08:20 ID:vwn77sXP
>>439
そう、ニンニクコールの前にヤサイは入れててその上で、
「ヤサイ」なら指３本でチョンと「ヤサイマシ」なら５本でグワシと掴んで更に盛られる。
向こうでは「ヤサイマシマシ」や「チョモランマ」もあるらしく向こうの紹介サイトに乗ってる
アホみたいに盛られたヤサイはそういうやつらしい。
そう、ニンニクコールの前にヤサイは入れててその上で、
「ヤサイ」なら指３本でチョンと「ヤサイマシ」なら５本でグワシと掴んで更に盛られる。
向こうでは「ヤサイマシマシ」や「チョモランマ」もあるらしく向こうの紹介サイトに乗ってる
アホみたいに盛られたヤサイはそういうやつらしい。
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 20:33:04 ID:LqwjGyLh
大阪のモラルが低いのはわかるけどね、都心部でも酷いし。
でも関西のモラルが低いってのはマスコミの印象操作。
東京にだって場所場所でモラルが低いとこなんてなんぼでもある。
でも関西のモラルが低いってのはマスコミの印象操作。
東京にだって場所場所でモラルが低いとこなんてなんぼでもある。
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 20:45:32 ID:b3NSOcLP
つーかこのネット全盛の時代に関東だからいいとか関西だから悪いとかナンセンス以外の何者でもない
戦前じゃあるまいし
戦前じゃあるまいし
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 21:18:05 ID:95VIptJj
>>451もお里が知れるわね
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 21:38:47 ID:zJbhit/E
京都に住んでいるが、夢みたいなラーメン屋好きだなー。
デジガメ撮ってＯＫみたいなことが書かれている張り紙初めて見た。
こんなオープンな店初めてだわ。
デジガメ撮ってＯＫみたいなことが書かれている張り紙初めて見た。
こんなオープンな店初めてだわ。
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 21:50:56 ID:A3ZA63fj
335 名前： 名無しの二郎好きさん 投稿日： 2006/11/10(金) 12:21:46 [ v6OjsvhU ]
京都の田舎者が美味さを求めちゃってるなｗ
店主はグルを増量するだけでいいだろ
東京ってそんなに飯うまいんか？
京都の田舎者が美味さを求めちゃってるなｗ
店主はグルを増量するだけでいいだろ
東京ってそんなに飯うまいんか？
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 22:20:50 ID:LqwjGyLh
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 22:20:58 ID:vVRvho2r
あのBGMといい、何かの宗教と関係あったりして・・
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 22:37:57 ID:YjOTxxnS
そうか？なんか俺はもう慣れたな、ラーメンもBGMも、もはや普通に体に入ってくるわ
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 22:46:17 ID:vwn77sXP
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 00:47:01 ID:Hau83NIj
京都の学生はラーメンをおかずに飯を食う。
そういう習慣に慣れると、そのうちライスを
食わないと食った気にならなくなる。
その為に濃いスープ、細い麺、薄いが枚数多いチャーシュー
というラーメンが出来た。これらはライスと一緒に喰う
為に自然と進化していった1つのカタチ。
そういう習慣に慣れると、そのうちライスを
食わないと食った気にならなくなる。
その為に濃いスープ、細い麺、薄いが枚数多いチャーシュー
というラーメンが出来た。これらはライスと一緒に喰う
為に自然と進化していった1つのカタチ。
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 00:54:57 ID:ntqcpmnh
あんまええ加減なこと言うなよ
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 01:44:48 ID:PsEHiwit
でもスープをおかずにご飯食うのはおいしい。
スープが美味い京都ラーメンでは、白御飯が出てくるのも自然な流れか。
スープが美味い京都ラーメンでは、白御飯が出てくるのも自然な流れか。
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 10:02:04 ID:Hory9rvx
夢の場合はスープも麺も駄目でチャーシューと野菜ぐらいしか食えるのがないから
ライスがほしくなるってことだ
ライスがほしくなるってことだ
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 10:18:26 ID:58VjIXoS
京都のラーメンは
細麺、軟らかい麺の店が多い。
東京だと若者には
太い麺、固麺が好まれる傾向がある。
細麺、軟らかい麺の店が多い。
東京だと若者には
太い麺、固麺が好まれる傾向がある。
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 10:26:20 ID:SobgQ3MT
あんな糞マズイ麺が好みなのか
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 11:02:20 ID:iWSSoScy
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 11:35:21 ID:+eKPQ/lS
食べ物のおいしさは東京＞＝大坂＞＞＞京都なんだけどねｗ
京都人は寺見ながら白米でも食ってろって事だよ
京都人は寺見ながら白米でも食ってろって事だよ
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 12:22:15 ID:hjpuCwYe
足立区クオリティおつ
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 13:34:55 ID:ewrWytfB
＞なんでもかんでもダシを求めるな」と同じ関西人として言いたい。そして同時に底から混ぜと、『天地を返せ』と。
ttp://blog.livedoor.jp/haruo_chan/archives/50645077.html
ttp://blog.livedoor.jp/haruo_chan/archives/50645077.html
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 13:57:50 ID:g89DDYFz
箕面平太周の「よく混ぜてからお召し上がりください」思い出した(つД｀)
まあ京都に関してはそういう、最初によく混ぜる習慣は
関東以外で唯一付いてる地域だと思うんだがどうだろ？
無鉄砲も混ぜないで食ったら脂の味しかしないよね。
まあ京都に関してはそういう、最初によく混ぜる習慣は
関東以外で唯一付いてる地域だと思うんだがどうだろ？
無鉄砲も混ぜないで食ったら脂の味しかしないよね。
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 14:10:56 ID:g+VN1iEf
>無鉄砲も混ぜないで食ったら脂の味しかしないよね。
可哀想によっぽど酷い時の食ったんだな
大将不在の最近は大阪の方が美味いと思うんでそっち食ってみ
可哀想によっぽど酷い時の食ったんだな
大将不在の最近は大阪の方が美味いと思うんでそっち食ってみ
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 14:19:37 ID:TVfUG/Hm
>>470
どこの地方でもラヲタは混ぜるでしょ
どこの地方でもラヲタは混ぜるでしょ
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 14:25:06 ID:g89DDYFz
>>469ブログの下のコメント読んだが、この板もすごい言われようだねｗ
知ったかブログってどのブログか気になるけど、『３回食ったけど
ダメだった』とか書いてあったあの防麺系ブログも入ってそうだな。
>>471
まあ脂浮いてる京都ラーメンの代表で挙げただけで、ウラミはないからスルーでｗ
知ったかブログってどのブログか気になるけど、『３回食ったけど
ダメだった』とか書いてあったあの防麺系ブログも入ってそうだな。
>>471
まあ脂浮いてる京都ラーメンの代表で挙げただけで、ウラミはないからスルーでｗ
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 16:31:58 ID:iWSSoScy
つーかまぜたらまずくなるラーメンは失格
475 ：東京人：2006/11/11(土) 17:45:10 ID:twQabUGd
久しぶりの俺の意見。
一部のブログは、何か東京モノへのアテツケみたい、以外と女々しいな。
いかにも3回ストーキングして、客観性確保しました、それでも薄い、
薄すぎる、って、もーハイハイって感じ。
いいんじゃないの？仮に出汁が薄くても、ソロバンを弾く音が聞こえるものが
多い中、量だけでも頑張ってんだし、しかも彼はヨソ者じゃなく同胞だろうよ。
ま、二郎のソウルは、反骨心で、関東でも散々ずーッと言われ続けてきた
別にいいけど。新店つかまえて随分なことだよ、ご苦労サンだよ。
俺は言う、ダシのケチより広い心で夢を語れ。
一部のブログは、何か東京モノへのアテツケみたい、以外と女々しいな。
いかにも3回ストーキングして、客観性確保しました、それでも薄い、
薄すぎる、って、もーハイハイって感じ。
いいんじゃないの？仮に出汁が薄くても、ソロバンを弾く音が聞こえるものが
多い中、量だけでも頑張ってんだし、しかも彼はヨソ者じゃなく同胞だろうよ。
ま、二郎のソウルは、反骨心で、関東でも散々ずーッと言われ続けてきた
別にいいけど。新店つかまえて随分なことだよ、ご苦労サンだよ。
俺は言う、ダシのケチより広い心で夢を語れ。
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 18:15:29 ID:g89DDYFz
関東から弟子や支店で関西に乗り込んできて大成功した店が一つもないのが
どうしてか判りますか？味よりも、ラーメン一本でかたくなに営業方法を変えなかった
からです。だから夢もこのままじゃ潰れるのは必至だからこそ、建設的な書き込みとして
「ライスはおいた方がいい」と言ってるわけで
ジロリアンと呼ばれる人間が上のブログのコメントもそうだけど
このスレが根拠無く夢を否定してるように捉えるのは視野が狭いですよ。
どうしてか判りますか？味よりも、ラーメン一本でかたくなに営業方法を変えなかった
からです。だから夢もこのままじゃ潰れるのは必至だからこそ、建設的な書き込みとして
「ライスはおいた方がいい」と言ってるわけで
ジロリアンと呼ばれる人間が上のブログのコメントもそうだけど
このスレが根拠無く夢を否定してるように捉えるのは視野が狭いですよ。
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 18:40:49 ID:HgYeOzOO
別に大成功はする必要ないんじゃ。
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 18:44:30 ID:HgYeOzOO
ご飯食いたいなら弁当箱で持ち込んだらええやん。なんでも有りな店なんやし。
それに普通の店の大盛りより多い並食ってまだライスが入るってのが信じられん。
それに普通の店の大盛りより多い並食ってまだライスが入るってのが信じられん。
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 18:51:57 ID:qUYA9Nvm
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 19:12:02 ID:HgYeOzOO
ごめん例えが全く解らんわ。
デザート別腹は解るが米が別腹？
デザート別腹は解るが米が別腹？
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 19:39:23 ID:+eKPQ/lS
3回ストーキングブログは頂けないねぇ
短期間に３回って明らかにケチつけるために行ってるようなものだし
まぁ東京モンに負けるか！ってコンプレックスの塊の様な管理人
の気持ちは致し方ないとは思うが、夢の店主は京都生まれの京都育
ちなので完全に一人相撲ｗ
短期間に３回って明らかにケチつけるために行ってるようなものだし
まぁ東京モンに負けるか！ってコンプレックスの塊の様な管理人
の気持ちは致し方ないとは思うが、夢の店主は京都生まれの京都育
ちなので完全に一人相撲ｗ
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 19:41:26 ID:vJDq3xEH
ラーメンネタまで地方の
対向意識持ち込むのはやめてくれないか
味の話ができない
対向意識持ち込むのはやめてくれないか
味の話ができない
483 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/11/11(土) 20:28:32 ID:SMV+liAA
ライスって、家系かよｗ
やっぱお好み焼きをおかずに飯食う民族は凄いなぁ
やっぱお好み焼きをおかずに飯食う民族は凄いなぁ
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 20:43:27 ID:a8vVxWtU
家系のスープとライスは合うな
ただ家系はチャーシューなど具財がショボイ
ただ家系はチャーシューなど具財がショボイ
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 20:46:03 ID:OHjIp954
>>483
ショボイ煽りでとぅね＾＾
ショボイ煽りでとぅね＾＾
486 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/11/11(土) 21:06:24 ID:SMV+liAA
いや、煽ってるつもりはまったくない
食文化・習慣の違いってのは物凄く大きいなと思ってね
数百キロしか離れてないのに文化は全然違うんだねー
俺は二郎ファン歴５年以上だけど、あのマルジにライスをつける
という発想は今まで一度も浮かばなかった
家系のようなドロドロスープならともかく、マルジでライスか・・・
やっぱり考えられんわ
食文化・習慣の違いってのは物凄く大きいなと思ってね
数百キロしか離れてないのに文化は全然違うんだねー
俺は二郎ファン歴５年以上だけど、あのマルジにライスをつける
という発想は今まで一度も浮かばなかった
家系のようなドロドロスープならともかく、マルジでライスか・・・
やっぱり考えられんわ
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 21:11:39 ID:dz3zIHX7
名刺を壁に貼る風習はこの店にはないのか？
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 21:20:57 ID:TVfUG/Hm
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 21:31:12 ID:vJDq3xEH
生まれも育ちも京都、今は東京だが
こういういがみ合いはどうなんだろうと思う
こういういがみ合いはどうなんだろうと思う
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 21:36:01 ID:GI7wh8fj
東京の人たちが考えられないほど、開店当初のスープと麺（茹で加減）がヒドかったのはたしか
そのときだけの印象で、拒否反応を起こしてる人も多いのでは？
そのときだけの印象で、拒否反応を起こしてる人も多いのでは？
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 21:53:02 ID:fGq+NWnw
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 21:54:13 ID:qUYA9Nvm
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 00:29:50 ID:SMycx+FU
>>486
自宅から出たことも無さそうな糞コテがｗ
自宅から出たことも無さそうな糞コテがｗ
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 00:33:39 ID:y9wwduzB
>491
まさにそれだｗ＞粉スープ
2回目食ってかなり二郎っぽくなったとは感じたけど
やっぱなんか物足りないんだよねえ。量的にも味的にも。
まさにそれだｗ＞粉スープ
2回目食ってかなり二郎っぽくなったとは感じたけど
やっぱなんか物足りないんだよねえ。量的にも味的にも。
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 01:19:14 ID:6Z1iCjEG
マルジの麺に慣れてしまって他の二郎ではイマイチとしか思えなくなったorz
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 09:53:23 ID:SvbRdZl3
ところで、夢って豚骨どれだけ使ってるの？
乳化状態と書かれてるブログの通りだと豚骨を長時間炊き込んでるってことだし、
某ドクターみたいなダシの味がしないの通りだと、豚骨をほとんどか全く使わない、例えば
豚肉を煮込んだ時に出るエキスだけを使ったスープってことになる。
どっちかが味のまったく判ってないってことになるんだが。
乳化状態と書かれてるブログの通りだと豚骨を長時間炊き込んでるってことだし、
某ドクターみたいなダシの味がしないの通りだと、豚骨をほとんどか全く使わない、例えば
豚肉を煮込んだ時に出るエキスだけを使ったスープってことになる。
どっちかが味のまったく判ってないってことになるんだが。
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 10:46:35 ID:fm1nt5H0
1週間ほど前に俺が行ったときは、透明に近いスープに醤油入れただけ油浮きまくり
のコクもなにもないスープだったよ
乳化って水と油が混ざることでしょ？
全然乳化してなかったと言ってよい。
のコクもなにもないスープだったよ
乳化って水と油が混ざることでしょ？
全然乳化してなかったと言ってよい。
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 13:40:42 ID:6NvF9S5H
先週木曜日行った時は乳化スープだった
まだ試行錯誤中とか？
まだ試行錯誤中とか？
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 15:02:20 ID:qMT94sYo
乳化乳化と言ってるけど別に乳化の必要ないでしょ。
二郎もマルジも乳化なんてしてないんだから。
二郎もマルジも乳化なんてしてないんだから。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 15:05:52 ID:Vxqmeg+2
>>469のリンク先がアホなだけな気がする
501 ：ハルヲちゃん支持：2006/11/12(日) 18:33:16 ID:YARQ5Mml
京都のラ板住人の多数が３回粘着
味覚障害の月Qレベルってことがよくわかった。
総じてピンボケ。しっかりせえよ。
高槻豚のお骨でも煎じて
ラーメンにふりかけとけｗｗｗ
味覚障害の月Qレベルってことがよくわかった。
総じてピンボケ。しっかりせえよ。
高槻豚のお骨でも煎じて
ラーメンにふりかけとけｗｗｗ
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 18:44:56 ID:JbkOUy5H
日本語でおｋ
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 19:09:24 ID:gLImSDi4
３回言ってから文句言えっつー奴がいたから３回行ったんじゃね？
俺は一回行ってありえないと思ったから「再訪はない」わけだがｗｗｗ
３ヶ月経ってまだ潰れてなかったらもう一度だけ行ってみようと思うが。
あと、東京人って人が必死に粘着擁護しすぎできもいです（＞＜）
俺は一回行ってありえないと思ったから「再訪はない」わけだがｗｗｗ
３ヶ月経ってまだ潰れてなかったらもう一度だけ行ってみようと思うが。
あと、東京人って人が必死に粘着擁護しすぎできもいです（＞＜）
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 19:40:06 ID:rm1FsbPO
それ東京人を語る大坂人なｗ
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 19:56:04 ID:pqFI5vC2
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 20:25:11 ID:eKvSgOeB
三回夢に通ったヤシ、乙
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 21:01:34 ID:JMAbrNCG
漏れも店のお姉さんに箸を手渡しされながら
「次からはご自分でおねがいしますね」
といわれたが、
さすがにこれは次はないでしょ？
て思った
で、ここ見たらリピートしてるヤシもいるのが不思議でならない
「次からはご自分でおねがいしますね」
といわれたが、
さすがにこれは次はないでしょ？
て思った
で、ここ見たらリピートしてるヤシもいるのが不思議でならない
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 21:13:19 ID:6Z1iCjEG
人の価値観なんてそれぞれでしょ
大衆的に受ける味じゃないけど、リピーターは必ずつく
それが二郎（マルジ）クオリティ
大衆的に受ける味じゃないけど、リピーターは必ずつく
それが二郎（マルジ）クオリティ
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 21:24:46 ID:JMAbrNCG
選りすぐられた味障様御用達の店ってことか
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 21:32:58 ID:6NvF9S5H
寅さんのスレはここじゃないよ？
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 21:33:09 ID:SlhCYcme
>>505
お前 乳化現象って意味しっているか？
骨髄から出ようが肉から出ようが、その油部分と水分とが合体することだぞ
肉だけでも乳化は当然アリだ
それに夢を語るのスープを肉類だけからだと言っている奴がいるが
あのスープ トンコツから出ている旨味に気付かないとはなぁ
もう少し勉強してからここに来い
お前 乳化現象って意味しっているか？
骨髄から出ようが肉から出ようが、その油部分と水分とが合体することだぞ
肉だけでも乳化は当然アリだ
それに夢を語るのスープを肉類だけからだと言っている奴がいるが
あのスープ トンコツから出ている旨味に気付かないとはなぁ
もう少し勉強してからここに来い
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 22:09:55 ID:O7unYP8x
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 22:29:32 ID:DaVWg145
何のための勉強と? あなたの無駄な味覚と人生に合掌。
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 22:39:38 ID:JMAbrNCG
>>511は脳みそを脂にやられちゃった味障者だろｗ ｷﾓﾁﾜﾘ
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 22:58:19 ID:4hLtN5KR
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:00:32 ID:SlhCYcme
＞５１４
知ったかぶりやめろ お前等は３〜４回ぐらいの味見をしてその店のスープの
評価をしているだろう 夢の旨い不味いは別として初日と現在までのスープの変化が
分かるのかな 当初ただただ油っこい 味の薄いスープは大量のバラ肉の使用のためかと
思われる 最近はバラ肉から腕肉に変わり その為かスープに一定の整いが見られる
俺はいつも小豚を頼むが今の焼き豚はバラ肉は皆無で腕肉のみの使用と見るが
あの僅かに香る生姜の入ったスープからトンコツを感じることは難しいとは思うが
その区別位は達人じゃなくても分かるはずだが・・・
数さえ食べればラオタと称する皆さん もっと本質を理解できる舌を持って下さいね。
知ったかぶりやめろ お前等は３〜４回ぐらいの味見をしてその店のスープの
評価をしているだろう 夢の旨い不味いは別として初日と現在までのスープの変化が
分かるのかな 当初ただただ油っこい 味の薄いスープは大量のバラ肉の使用のためかと
思われる 最近はバラ肉から腕肉に変わり その為かスープに一定の整いが見られる
俺はいつも小豚を頼むが今の焼き豚はバラ肉は皆無で腕肉のみの使用と見るが
あの僅かに香る生姜の入ったスープからトンコツを感じることは難しいとは思うが
その区別位は達人じゃなくても分かるはずだが・・・
数さえ食べればラオタと称する皆さん もっと本質を理解できる舌を持って下さいね。
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:05:45 ID:JMAbrNCG
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:06:54 ID:YMJuPJ6R
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:07:41 ID:SlhCYcme
>>515
乳化は十分していますよ
肉は焼肉用の肉をスープで炊き込んでいるようですので
通常の例えば藤 大栄以上の肉の使用量かと思われます。
ただ、おっしゃる通り あの生っぽい極太麺を使った場合
旨味は感じにくくなりますよね。
乳化は十分していますよ
肉は焼肉用の肉をスープで炊き込んでいるようですので
通常の例えば藤 大栄以上の肉の使用量かと思われます。
ただ、おっしゃる通り あの生っぽい極太麺を使った場合
旨味は感じにくくなりますよね。
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:07:48 ID:DaVWg145
無駄な人生に合掌。
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:10:11 ID:SlhCYcme
>>517
バカ発見。
バカ発見。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:22:58 ID:JMAbrNCG
>>521
一行レスなら改行いらんからな。学習したな、味障ｗ
一行レスなら改行いらんからな。学習したな、味障ｗ
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:25:12 ID:r49sDeAP
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:25:55 ID:FiToghWB
俺は京都の人間だけど、美味しかったよ。
確かに今までの京都のラーメンにはない味だけど、全然ＯＫだったな。
それにあの量はスゴイわ。
あの量をこのまま維持すれば、無敵じゃないかな。
間違いなく客は定着する。
中途半端な味と量のラーメン屋は、客を取られるだろうな。
確かに今までの京都のラーメンにはない味だけど、全然ＯＫだったな。
それにあの量はスゴイわ。
あの量をこのまま維持すれば、無敵じゃないかな。
間違いなく客は定着する。
中途半端な味と量のラーメン屋は、客を取られるだろうな。
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:30:17 ID:RF2034q9
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:51:00 ID:6Z1iCjEG
>>522
そうやってあちこちのスレを荒らしてるんですか？
そうやってあちこちのスレを荒らしてるんですか？
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:52:54 ID:yf7qq1Da
つうか、乳化って必死こいてかき混ぜないとできないんだぜ？
ただ煮込むだけで乳化なんてしねーって
ただ煮込むだけで乳化なんてしねーって
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:58:17 ID:JMAbrNCG
>>526
気持ち悪い妄想やめれ オェッ
気持ち悪い妄想やめれ オェッ
529 ：東京人：2006/11/13(月) 00:00:18 ID:9Lf0+ECJ
>>511=516=519
たぶん、貴方が正解だと思います。
○二の作り方を踏襲しているなら、間違いなく、
ベースに豚骨を使って、肉も大量に使います。
また、ご指摘どおり、あれが○二のバランスで
二郎直系より麺の存在感が大きいのですが、相対的にスープ
が弱いと言われるもとのようです。
二郎のほうが、全体的にまとまりがあります。
一方、○二は、麺に更に焦点を絞った意欲作
ですので評価に更にバラつきがでます。
開店からしばらくはおそらくスープが薄かったのでしょう。
客商売で出せるものでは無かったのでしょう。
そしてゴワついた麺と脂っこさだけで浮いてしまった。
ただ、そんな中でも、長所を見抜き、
しっかり評価してくれる人はいるようですし、
過去はともかく、最近安定感が出てきたようで、
頑張ってほしいものです。
たぶん、貴方が正解だと思います。
○二の作り方を踏襲しているなら、間違いなく、
ベースに豚骨を使って、肉も大量に使います。
また、ご指摘どおり、あれが○二のバランスで
二郎直系より麺の存在感が大きいのですが、相対的にスープ
が弱いと言われるもとのようです。
二郎のほうが、全体的にまとまりがあります。
一方、○二は、麺に更に焦点を絞った意欲作
ですので評価に更にバラつきがでます。
開店からしばらくはおそらくスープが薄かったのでしょう。
客商売で出せるものでは無かったのでしょう。
そしてゴワついた麺と脂っこさだけで浮いてしまった。
ただ、そんな中でも、長所を見抜き、
しっかり評価してくれる人はいるようですし、
過去はともかく、最近安定感が出てきたようで、
頑張ってほしいものです。
530 ：東京人：2006/11/13(月) 00:07:46 ID:pMKtTWvy
因みに、乳化については、正しい用語の運用に
自信がありませんのでわかりませんし、
とりあえず、3回通ってからという理屈は、
私はおかしいと思うし、従う人も理解できません。
店なり商売上の単なる戦略に乗るだけの話でしょう。
何かに引っ掛かって、結果判断するのに3回通ったのなら
わかりますが、、、。
自信がありませんのでわかりませんし、
とりあえず、3回通ってからという理屈は、
私はおかしいと思うし、従う人も理解できません。
店なり商売上の単なる戦略に乗るだけの話でしょう。
何かに引っ掛かって、結果判断するのに3回通ったのなら
わかりますが、、、。
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 01:14:47 ID:xwh+gmcG
お前こんなこと言ってたくせに、夢がプラス評価だといい気なもんだな。
327 ：東京人 ：2006/11/11(土) 17:21:51 ID:twQabUGd(4)
最近やっと関東の二郎系ブログをやっている人も夢に足を運んだ人
が見受けられますね。やはり、二郎に関しての客観性はこちらの方が
アテになるね。
関西方面のブログの方は、ヒステリックな反応が多かったね。
もう少し異物感に対しての忍耐と対応力があってもいいかな、と思う。
世の中は、広い、そして東京は、日本の首都として、様々な異物を
呑みこみながら都市文化を深めて成熟に向かうしだいです。
328 ：東京人 ：2006/11/11(土) 17:27:06 ID:twQabUGd(4)
静観してましたが、地域格差は経済だけでなく民意にもあるね。
気に入らないところは潰れろみたいな、心無いものもあるし。
、、、折しも、奈良県、京都府のあの話がオーバーラップしてしまった。
何か東京モノへのアテツケみたい、誰の言葉に従ったが知らないけど
3回しつこくストーキングして、それでも薄いって、もーハイハイって感じ。
いいんじゃないの、仮に出汁が薄くても、ソロバンを弾く音が聞こえる食い物が
多い中、量だけでも頑張ってんだし、しかも彼はヨソ者じゃなく同胞だろうよ。
ダシのケチより素直な心で夢と向き合ってあげたらどうかな。
327 ：東京人 ：2006/11/11(土) 17:21:51 ID:twQabUGd(4)
最近やっと関東の二郎系ブログをやっている人も夢に足を運んだ人
が見受けられますね。やはり、二郎に関しての客観性はこちらの方が
アテになるね。
関西方面のブログの方は、ヒステリックな反応が多かったね。
もう少し異物感に対しての忍耐と対応力があってもいいかな、と思う。
世の中は、広い、そして東京は、日本の首都として、様々な異物を
呑みこみながら都市文化を深めて成熟に向かうしだいです。
328 ：東京人 ：2006/11/11(土) 17:27:06 ID:twQabUGd(4)
静観してましたが、地域格差は経済だけでなく民意にもあるね。
気に入らないところは潰れろみたいな、心無いものもあるし。
、、、折しも、奈良県、京都府のあの話がオーバーラップしてしまった。
何か東京モノへのアテツケみたい、誰の言葉に従ったが知らないけど
3回しつこくストーキングして、それでも薄いって、もーハイハイって感じ。
いいんじゃないの、仮に出汁が薄くても、ソロバンを弾く音が聞こえる食い物が
多い中、量だけでも頑張ってんだし、しかも彼はヨソ者じゃなく同胞だろうよ。
ダシのケチより素直な心で夢と向き合ってあげたらどうかな。
532 ：東京人：2006/11/13(月) 01:35:29 ID:pMKtTWvy
話題のライスは、えーと、どうかな？
結局は、店主が決める事だけど、それじゃ詰まんないんで一つ。
今、○二を食っている俺としては腹一杯でライスはいらない。
週二くらいでいっているので、カロリー的にも危険。
でも、最後のスープで雑炊とかあれでブタ食いたっていうのは頼もしいよね。
完食できたら、文化のカベ越えてあっぱれって感じだな。
ちゃんと食べる事が出来れば文化の違いであえて否定する事はないと思うけど。
あとは回転の問題かな。東京の場合は、専門店的で、カウンター主流で
食ったら出て行ってねって感じだから二郎くらい量があって並んでいる
ところで+ライスはどうしても厳しい。
そちらの事情はわからないけど、ライスと夢の麺、ブタ、スープ
と格闘、完全制圧した画像で我々を驚かしてほしいな。
結局は、店主が決める事だけど、それじゃ詰まんないんで一つ。
今、○二を食っている俺としては腹一杯でライスはいらない。
週二くらいでいっているので、カロリー的にも危険。
でも、最後のスープで雑炊とかあれでブタ食いたっていうのは頼もしいよね。
完食できたら、文化のカベ越えてあっぱれって感じだな。
ちゃんと食べる事が出来れば文化の違いであえて否定する事はないと思うけど。
あとは回転の問題かな。東京の場合は、専門店的で、カウンター主流で
食ったら出て行ってねって感じだから二郎くらい量があって並んでいる
ところで+ライスはどうしても厳しい。
そちらの事情はわからないけど、ライスと夢の麺、ブタ、スープ
と格闘、完全制圧した画像で我々を驚かしてほしいな。
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 01:39:23 ID:INFRY9bm
我々って？
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 01:48:02 ID:/imX2VtM
ID:SlhCYcme
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 01:51:04 ID:2X4n5p6i
これが足立区クオリティ
つか、足立区民に「東京人」って名乗られるのは迷惑なんですけどｗｗｗ
つか、足立区民に「東京人」って名乗られるのは迷惑なんですけどｗｗｗ
536 ：東京人：2006/11/13(月) 02:02:25 ID:pMKtTWvy
>>533
一応、東京近辺の二郎好きの人。
ライスと共に二郎って言う感覚があまりないので驚くかなと。
昔の三田通っている人なら、二郎の後吉牛っていう横断歩道
挟んだB級黄金コースがございましたが、二郎雑炊の方が面白い。
後々関西方面で二郎系といえば麺食った後スープに飯ぶち込んで
雑炊にして〆るのが当たり前ってくらい定着したりして。
総帥もビックリするよ、きっと。
あーあ、おれっちのスープは飲むなって言ってるのに、
飯まで入れて飲み干しちゃってってるよ、イーッヒッヒって。
一応、東京近辺の二郎好きの人。
ライスと共に二郎って言う感覚があまりないので驚くかなと。
昔の三田通っている人なら、二郎の後吉牛っていう横断歩道
挟んだB級黄金コースがございましたが、二郎雑炊の方が面白い。
後々関西方面で二郎系といえば麺食った後スープに飯ぶち込んで
雑炊にして〆るのが当たり前ってくらい定着したりして。
総帥もビックリするよ、きっと。
あーあ、おれっちのスープは飲むなって言ってるのに、
飯まで入れて飲み干しちゃってってるよ、イーッヒッヒって。
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 02:08:50 ID:/gJ41cJo
普通に気持ち悪いなこいつ
538 ：東京人：2006/11/13(月) 02:11:40 ID:pMKtTWvy
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 02:16:43 ID:INFRY9bm
マジレスきたこれｗ
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 02:18:14 ID:LkWNvoUi
京都のラーメン屋の専スレがこんなに伸びたの初めてだなｗ
よくも悪くも注目を集めてるってことか
よくも悪くも注目を集めてるってことか
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 03:15:33 ID:DUKf3a4p
二郎とべんてんのﾈﾗｰ率は異常
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 03:42:35 ID:+Gl5Q59l
でもここまで狂信的な信者がいるラーメン屋ってすごいね。
京都にはなかったから
フォロワーが入れ替わり立ち替わり来るのが
とても不思議であり、目新しく、面白い。
京都にはなかったから
フォロワーが入れ替わり立ち替わり来るのが
とても不思議であり、目新しく、面白い。
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 10:44:21 ID:hONQIdxv
狂信的なのがほぼすべて京都の外の人間てのがなぁ
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 10:48:26 ID:ciSC5npS
エスパーｋｔｋｒ
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 10:55:50 ID:hONQIdxv
このスレで必死に擁護してるのってどう見ても京都在住じゃないじゃない
京都のラーメンについて間違いまくった知識披露してたりするし
スレ見りゃバカでもわかる
京都のラーメンについて間違いまくった知識披露してたりするし
スレ見りゃバカでもわかる
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 10:58:55 ID:YLRLdF4H
箸の件でしつこく主張してる香具師は氏んでいい
ライス欲しがる香具師は生きていい
ライス欲しがる香具師は生きていい
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 12:30:40 ID:7E1R1iZm
俺は京都生まれの京都在住だが、夢のような店は好きだな。
学生の頃は、京都のラーメンに満足していたが
社会人になり、東京にちょくちょく行きだして
むこうをラーメンを食べているうちに、
スープ(だけ)メインの京都のラーメンでは満足できなくなったよ。
学生の頃は、京都のラーメンに満足していたが
社会人になり、東京にちょくちょく行きだして
むこうをラーメンを食べているうちに、
スープ(だけ)メインの京都のラーメンでは満足できなくなったよ。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 13:40:01 ID:OMdmhsBN
夢三回食ったけど完全に、おれのラーメン屋に
行きたいときに行く店のリスト入りした。
順位は３位同着くらいだけど。
あの量と麺はいいとおもう。
行きたいときに行く店のリスト入りした。
順位は３位同着くらいだけど。
あの量と麺はいいとおもう。
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 16:43:59 ID:+Gl5Q59l
入れ替わり来る狂信的なのが京都人じゃなくてもいいよ。
ここまでアレだと面白いもん。目新しいし。
だってこの店ができなきゃ
我々京都人はジロリアンなんて知り得なかったんだよ。
こんな可哀相でハゲ笑わせてくれる子達が居るなんて！
ここまでアレだと面白いもん。目新しいし。
だってこの店ができなきゃ
我々京都人はジロリアンなんて知り得なかったんだよ。
こんな可哀相でハゲ笑わせてくれる子達が居るなんて！
550 ：東京人：2006/11/13(月) 18:53:18 ID:pMKtTWvy
>>516
今改めて開店当初の画像と最近のを見比べると、
一部の画像は判別しにくいけど
確かに開店当初はバラ肉ですよね、鋭い。
○二は、肩ロースだからそこは違っていたようで。
意図的なのか、仕方なくなのか。
見えない苦労がありそうな、気のせいかもしれないような。
夢は夢であって○二じゃないけど、落ち着くまでは腕に
馴染んでいる○二路線が安パイじゃないかな。
でもって、徐々に京都系ラーメンの出汁の採り方を学び
京都スタイルを融合させ、スープに深みをつける。
麺もそれに合わせて若干変更、欲言えばカラアゲとかの充実した
サイドメニューを携えて関東逆上陸、、、
っていうのが、今のところ、俺の、夢に求めるヴィジョン。
今改めて開店当初の画像と最近のを見比べると、
一部の画像は判別しにくいけど
確かに開店当初はバラ肉ですよね、鋭い。
○二は、肩ロースだからそこは違っていたようで。
意図的なのか、仕方なくなのか。
見えない苦労がありそうな、気のせいかもしれないような。
夢は夢であって○二じゃないけど、落ち着くまでは腕に
馴染んでいる○二路線が安パイじゃないかな。
でもって、徐々に京都系ラーメンの出汁の採り方を学び
京都スタイルを融合させ、スープに深みをつける。
麺もそれに合わせて若干変更、欲言えばカラアゲとかの充実した
サイドメニューを携えて関東逆上陸、、、
っていうのが、今のところ、俺の、夢に求めるヴィジョン。
551 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/11/13(月) 18:55:44 ID:NGxY5lZr
来週末に大阪行けることになったから行ってくるぜ！
しかし、調べたら大阪から遠いね・・・あんま時間ないんだけどなぁ
タクシー券使ったらぶっ殺されそうな距離だし・・・
新大阪から新幹線使うしかないのかorz
しかし、調べたら大阪から遠いね・・・あんま時間ないんだけどなぁ
タクシー券使ったらぶっ殺されそうな距離だし・・・
新大阪から新幹線使うしかないのかorz
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 19:01:37 ID:HG2joWOh
JRなら京都駅から市営バスで30分くらいでいけるぞ
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 19:17:36 ID:GmAddYSM
>>550
東京人とやらよ、お前数時間前には
>今、○二を食っている俺としては腹一杯でライスはいらない。
>週二くらいでいっているので、カロリー的にも危険。
>ライスと夢の麺、ブタ、スープ
>と格闘、完全制圧した画像で我々を驚かしてほしいな。
とかぬかしておきながら、舌の根も乾かないうちに
>欲言えばカラアゲとかの充実した
>サイドメニューを携えて関東逆上陸、、、
>っていうのが、今のところ、俺の、夢に求めるヴィジョン
って池沼か？お前の腹の具合はどうなってるんだ！？
ボソボソ麺で吊れ！
東京人とやらよ、お前数時間前には
>今、○二を食っている俺としては腹一杯でライスはいらない。
>週二くらいでいっているので、カロリー的にも危険。
>ライスと夢の麺、ブタ、スープ
>と格闘、完全制圧した画像で我々を驚かしてほしいな。
とかぬかしておきながら、舌の根も乾かないうちに
>欲言えばカラアゲとかの充実した
>サイドメニューを携えて関東逆上陸、、、
>っていうのが、今のところ、俺の、夢に求めるヴィジョン
って池沼か？お前の腹の具合はどうなってるんだ！？
ボソボソ麺で吊れ！
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 19:18:29 ID:oH5P5X0Y
相手すんなよ
どうせ市長か、それと同じレベルのｷﾁだ
どうせ市長か、それと同じレベルのｷﾁだ
555 ：東京人：2006/11/13(月) 19:38:29 ID:pMKtTWvy
>>530
、、、すまん。
あきひでってやつのカラアゲ見てたら
これ二郎と食いてーという素直な心の声を聞いてしまいました。
俺は、たまに別盛の増しとか食っているから300ｇ+唐揚セット
ならいけると思う。
そして、京都の動物系出汁のテクを融合したモノで俺はこう驚きたい、
こんなの、俺が知っている二郎じゃねえ、夢はすっかり関西でパチモン
になりやがった、
とかナントカ言いながら夢にハマっていく二郎ループ。
夢に唐揚なんて、考えただけでも体がもたねー。
、、、すまん。
あきひでってやつのカラアゲ見てたら
これ二郎と食いてーという素直な心の声を聞いてしまいました。
俺は、たまに別盛の増しとか食っているから300ｇ+唐揚セット
ならいけると思う。
そして、京都の動物系出汁のテクを融合したモノで俺はこう驚きたい、
こんなの、俺が知っている二郎じゃねえ、夢はすっかり関西でパチモン
になりやがった、
とかナントカ言いながら夢にハマっていく二郎ループ。
夢に唐揚なんて、考えただけでも体がもたねー。
556 ：東京人：2006/11/13(月) 19:40:26 ID:pMKtTWvy
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 19:44:01 ID:MJ8y26/U
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 20:34:15 ID:meHZE1Dg
なんか前はココで叩いてたけど、もうそんな気もなくなったな
食いたい時にまた食いに行くわ
食いたい時にまた食いに行くわ
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 22:53:03 ID:rDcW5/+f
ぶたに比重を置いた人は、あのぶたでライスを食べてみたいだろう。
あの麺に一旦ハマるとそんな事は考えなくなるんだよなぁ
ま、店主がライスを置いてくれるか気長に待ってみたら？
あの麺に一旦ハマるとそんな事は考えなくなるんだよなぁ
ま、店主がライスを置いてくれるか気長に待ってみたら？
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 23:50:22 ID:CjTdVCgl
夢を語れがライスを用意するまでずっと2ちゃんで言い続けます！
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 00:07:39 ID:jDYLDtYM
>>556
月曜はマルジの定休日だろ。
月曜はマルジの定休日だろ。
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 07:15:02 ID:bKcEUom+
>2ちゃんで言い続けます!
ｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗ
563 ：ニート：2006/11/14(火) 08:28:40 ID:o1hmaR9q
多分ライスのこと書き続けてもないだろう
多分2ﾁｬﾝを見てないと思うし
多分2ﾁｬﾝを見てないと思うし
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 10:03:41 ID:B11LV7VA
まあ書き続けて実際味は濃くなったわけだがな
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 10:16:27 ID:HccB1Ftb
店主は2chもみてるよ、多分。前の店の時からも見てたって話しだし。
ソースはこの間貼ってあった某BBSだが。
ソースはこの間貼ってあった某BBSだが。
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 10:52:07 ID:ZR4CSScJ
初めて逝って何より驚いたのは、高校生が一人でラーメン作ってると思ったことです。
567 ：ニート：2006/11/14(火) 13:10:32 ID:o1hmaR9q
なら2ﾁｬﾝ見てるかも
でもさすがライスは無理だろ
でもさすがライスは無理だろ
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 14:01:03 ID:GfL2Y6zP
写真見て、
「『天天有』の隣に出店はマズイだろ」と思った関東人です、
京都人はもっと怒っていい
「『天天有』の隣に出店はマズイだろ」と思った関東人です、
京都人はもっと怒っていい
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 14:34:03 ID:43z0C14L
天天有も報復として三田二郎の隣に出展すりゃいいじゃん
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 14:58:24 ID:qVv40SBR
>>568
でも京都は昔から第一旭と新福菜館の本店が隣同士で、しかも両方流行ってるような土地柄だからなあ。
でも京都は昔から第一旭と新福菜館の本店が隣同士で、しかも両方流行ってるような土地柄だからなあ。
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 21:19:44 ID:MHgHgecf
東京の人の味覚ではアレがおいしいの？アレが？
ふーん
ふーん
572 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/11/14(火) 21:23:46 ID:6tHSkBAx
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 22:19:38 ID:rOYsTRKy
今日オープン以来久しぶりに行ってきた
スープが濃くなって前よりも美味しく感じたなぁ
以前は小豚だったんで３００ｇの麺に今回初めて挑んでみたが
やっぱり凄まじい量で、食べても食べてもなかなか減らない・・・
ていうかチャーシューの味付けも濃くなってるよね？
前より美味しかった（そして破壊力も増してたorz）
スープが濃くなって前よりも美味しく感じたなぁ
以前は小豚だったんで３００ｇの麺に今回初めて挑んでみたが
やっぱり凄まじい量で、食べても食べてもなかなか減らない・・・
ていうかチャーシューの味付けも濃くなってるよね？
前より美味しかった（そして破壊力も増してたorz）
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 22:21:26 ID:+5ahBxE6
さくらたんって万年医学部浪人生？
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 22:47:58 ID:kxXZDHak
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 00:38:04 ID:vJ6izyUZ
豚のギトギト感が無くなったので豚入り頼みやすくなったのはいいよね。
部位は詳しくないがバラじゃなくなったのは漏れにも解った。
部位は詳しくないがバラじゃなくなったのは漏れにも解った。
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 05:02:27 ID:B0Nn5KD4
野菜、タレ、アブラ、ニンニク、全部を多めにしたい時は
何て言うんですか？
何て言うんですか？
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 05:29:09 ID:Zt2keDT2
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 07:45:49 ID:vJ6izyUZ
「全部」と「全部マシ」じゃ量が違うかもしれないぞ、>>435参照
580 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/11/15(水) 10:50:03 ID:LLmPtUTd
>>574
一応医者になってもう１０年近いんだが
一応医者になってもう１０年近いんだが
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 11:03:50 ID:o+74cEjP
嘘つき！
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 17:49:00 ID:W57cJdhE
2ちゃんで「薄い」との意見が多ければ、醤油を増やして濃くする・・・
アホか。ここの店主は。
ちょっと客ナメてんのちゃうか？
アホか。ここの店主は。
ちょっと客ナメてんのちゃうか？
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 17:55:23 ID:j2t8P/fk
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 18:08:03 ID:OYhyppyu
>>582
醤油も多少増えたようだが焼き豚の部位が変わったため脂分の減少したスープによる
塩辛さだとは分からないのか 味障のお前では理解できんだろうなぁ
お前こそラオタ共をちょっとナメてんのちゃうか？
醤油も多少増えたようだが焼き豚の部位が変わったため脂分の減少したスープによる
塩辛さだとは分からないのか 味障のお前では理解できんだろうなぁ
お前こそラオタ共をちょっとナメてんのちゃうか？
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 18:13:10 ID:QGPihBBH
開店して3日目位と昨日の2回食べたけど、ラーメンも豚も脂分が減ったとは感じなかった。
汁の上に脂の層が出来てるのも変わらずだし、豚も脂身の固まりが一杯。
でも塩辛くなったのだけは実感した。
汁の上に脂の層が出来てるのも変わらずだし、豚も脂身の固まりが一杯。
でも塩辛くなったのだけは実感した。
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 18:15:33 ID:m1XM6YQj
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 18:25:45 ID:J2SyMP+T
濃くなったってのはスープにコクが出たんじゃなくて、
ただ醤油で塩からくなっただけですね
ただ醤油で塩からくなっただけですね
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 18:44:15 ID:AWjGz6T4
なんだかんだいって、おまえら何回も食いに行ってるんだな
おれなんて初日に食いに行ってもう二度と食うかと思った
おれなんて初日に食いに行ってもう二度と食うかと思った
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 18:46:34 ID:J2SyMP+T
１回目 一人で試しに
２回目 ツレに誘われ仕方なく
自分の意思で２回以上行く気にはならんねえ
２回目 ツレに誘われ仕方なく
自分の意思で２回以上行く気にはならんねえ
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 19:27:13 ID:3dhVZNuo
豚の脂分が減ったと聴いて3度目の正直に向かおうとしている俺ガイル
…もうちょっと待てばまだ美味しくなるかな？ｗ
…もうちょっと待てばまだ美味しくなるかな？ｗ
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 22:18:39 ID:DUqBiBVX
変化を楽しめばｗ半乳化したマイルドスープは二郎を彷彿としてきたし
醤油は効かせつつももっと裏側に回してグルエースとみりんと脂の甘みが調和して
ジャンキーなバランスがアップすればさらに二郎っぽくなる。
出汁が足りないと言ってる人は二郎スタイル自体諦めた方がいい。
もともと二郎のスープは出汁より乳化のまろやかさと調味料がメインだし。
漏れが向こうに居た頃の馬場の二郎は当初は家系に近いほど出汁が出てて
二郎系最良と言われたがやっぱ続かず妥協したｗ
二郎スタイルにとって出汁は永遠のテーマやね
醤油は効かせつつももっと裏側に回してグルエースとみりんと脂の甘みが調和して
ジャンキーなバランスがアップすればさらに二郎っぽくなる。
出汁が足りないと言ってる人は二郎スタイル自体諦めた方がいい。
もともと二郎のスープは出汁より乳化のまろやかさと調味料がメインだし。
漏れが向こうに居た頃の馬場の二郎は当初は家系に近いほど出汁が出てて
二郎系最良と言われたがやっぱ続かず妥協したｗ
二郎スタイルにとって出汁は永遠のテーマやね
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 23:52:27 ID:a/Y2fowi
だから乳化なんかしてねーって
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 00:34:15 ID:/vfukzvH
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 01:16:21 ID:+ZAXUBg0
↑と馬鹿が申しております。
「関係者乙」は低レベルなスレの証。
「関係者乙」は低レベルなスレの証。
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 01:17:40 ID:L2dpdteT
なぜこのスレの人たちは
けなし合う事を好むのか
けなし合う事を好むのか
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 01:18:37 ID:1PSic0yX
二郎スレだからさ
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 01:19:27 ID:L2dpdteT
おれは二郎スレには行かないのだが
二郎系のスレッドはみなこうなのか。そうか。
二郎系のスレッドはみなこうなのか。そうか。
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 01:23:19 ID:1PSic0yX
二郎スレの半分は煽りと罵倒で出来てるからな
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 01:34:23 ID:hTI9x2eq
やっぱ早めに隔離は正解だな。
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 01:34:48 ID:cYImCguM
席に着くなり「ネギ抜きで。」って言ってる人いた。
ネギあるんだ、って一瞬真に受けてしまったじゃないか！
ネギあるんだ、って一瞬真に受けてしまったじゃないか！
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 02:26:06 ID:gDuzbq11
まだ行ってないんだけど、まずい薄いと言いながら何回か行ってるのは、天天有・高安が人並んでるから？
でも鶴行けば普通においしいラーメン食えると思うんだが・・・
やっぱ夢は魅力あるんかね？
でも鶴行けば普通においしいラーメン食えると思うんだが・・・
やっぱ夢は魅力あるんかね？
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 02:30:28 ID:L2dpdteT
鶴を求める層とこの店に行く客層は違うのかも
あとは話題性
あとは話題性
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 03:03:09 ID:2hn5xCZo
鶴は不味いよ。並んでるの見たことない。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 04:09:07 ID:EbFeSoHp
並んでる＝美味いなら東龍はうまいラーメンってことになるなぁ
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 04:49:46 ID:ewg1U28x
>>603
オマエの嗜好なんて誰も興味ないし
オマエの嗜好なんて誰も興味ないし
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 04:52:29 ID:3Od1fdwg
>>605
新参ニワカは半年ROMってろ
新参ニワカは半年ROMってろ
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 10:15:50 ID:IBKVBh+f
>601
もちろん期待してるからさ
今まで２回の訪問では２回とも裏切られてるわけだが
もちろん期待してるからさ
今まで２回の訪問では２回とも裏切られてるわけだが
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 12:27:56 ID:IOZiYMd2
さくらたんって産婦人科なの？
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 16:03:18 ID:2hn5xCZo
>>604
東龍は鶴の10倍うまいよ。それが世間の評価
東龍は鶴の10倍うまいよ。それが世間の評価
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 19:38:23 ID:G62UnSGU
↑
味障ﾊｹｰﾝ！！(ﾟ∀ﾟ)
味障ﾊｹｰﾝ！！(ﾟ∀ﾟ)
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 20:04:36 ID:L2dpdteT
>>609
行列の長さが味に比例するなら、
京都でもっとも旨いのは一風堂あたりということになる。
大阪なら神座で、東京なら武蔵か。
君の世間と言うのは
仲間内のことか、雑誌などの露出度のことか知らないが
行列の長さが味に比例するなら、
京都でもっとも旨いのは一風堂あたりということになる。
大阪なら神座で、東京なら武蔵か。
君の世間と言うのは
仲間内のことか、雑誌などの露出度のことか知らないが
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 20:06:29 ID:L2dpdteT
まあ、鶴はしの十倍旨い店が有るなら、
そんな神のラーメン屋にゃ
ぜひ行っておきたいもんだねえ。
あれば教えて欲しいぐらいだ。
そんな神のラーメン屋にゃ
ぜひ行っておきたいもんだねえ。
あれば教えて欲しいぐらいだ。
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 20:14:32 ID:2hn5xCZo
>>611
客の数以上に客観的にラーメンの美味さを計れる指標が他にあるか？
行列ができるってことは、それだけ多くの人々がそのラーメン屋を美味いと思ってるということだよ
だれが行列で順番待ちしてまで不味いラーメンを食う？
これだけの情報化社会で本当に美味い店に人気が集まらないなんてことはありえねーんだよ、カス
客の数以上に客観的にラーメンの美味さを計れる指標が他にあるか？
行列ができるってことは、それだけ多くの人々がそのラーメン屋を美味いと思ってるということだよ
だれが行列で順番待ちしてまで不味いラーメンを食う？
これだけの情報化社会で本当に美味い店に人気が集まらないなんてことはありえねーんだよ、カス
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 20:14:47 ID:/34fm7m4
夢を語れよ・・・・
他は要らん。
他は要らん。
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 20:18:59 ID:L2dpdteT
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 21:16:54 ID:2hn5xCZo
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 22:05:35 ID:Dqo5p3+x
鶴はしは、美味しいことは美味しいけど、普通といえば普通。
やっぱり行列ができる店は、それなりに美味しい。
613さんの言っていることは一理あるよ。
ただ、それが全てじゃないけどね。
やっぱり行列ができる店は、それなりに美味しい。
613さんの言っていることは一理あるよ。
ただ、それが全てじゃないけどね。
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 22:21:47 ID:VbOf48Ie
昼時なんか来来亭でも並んでるぞ。
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 22:48:42 ID:oU68r604
>>616が馬鹿だってことはよくわかった
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 22:53:08 ID:ycnCs6YL
ほんとにな
生まれて何年だろうねこのシンプルな脳みそは
生まれて何年だろうねこのシンプルな脳みそは
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 22:59:16 ID:L2dpdteT
きっと、さぞかし鋭い味覚を持ってるんじゃないか？
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 00:19:28 ID:KVXJmmWN
まぁ、あれだ。
オナニーという言葉を正当に使える頭はあるわけだ。
オナニーという言葉を正当に使える頭はあるわけだ。
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 01:31:32 ID:US0bHfv9
さくらたんて性病科なの？
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 03:52:41 ID:+DS/M0WS
精神科に通いすぎたせいで自分が医者になったと錯覚したキチガイじゃねえの？
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 03:59:19 ID:bsnpg3I+
鶴はしが不味いことだけは事実
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 06:49:58 ID:S48MarTS
夢を食って拒否反応示さないやつには
鶴はしは合わないかもな
鶴はしは合わないかもな
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 08:52:54 ID:9QJUC6lK
夢の対極にあるような味だからねえ＞鶴
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 09:17:37 ID:vv4kAdPm
鶴で満足出来るやつには
夢は合わないかもな
夢は合わないかもな
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 11:13:24 ID:US0bHfv9
さくらたんて美容整形なの？
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 12:51:23 ID:a0H2PjCd
京都人の劣等感が夢をまずいと言わせるんだろうな・・・
致し方なしﾌﾞﾋﾎ
致し方なしﾌﾞﾋﾎ
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 12:56:56 ID:HvCOCsUz
と、劣等感丸出しの足立区民（爆笑）が申しております
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 13:35:52 ID:kU+KDTq6
東京と京都という大局で見ればね（爆笑）
広い視野もとうな！
広い視野もとうな！
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 13:57:35 ID:PSBpIuHe
(´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 13:59:11 ID:BeH15Skw
で、結局味はちゃんと濃くなったのか？
それとも薄いままなのか？
それとも薄いままなのか？
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 14:08:44 ID:US0bHfv9
アンチがいてもあれだけ行列が出来ればいいんじゃね？
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 14:39:47 ID:SWqKJY/0
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 15:17:42 ID:VpiZtXTx
夢は、いいと思うよ。
ただ、あの麺は、ラーメンとは、いえんな。
ただ、あの麺は、ラーメンとは、いえんな。
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 15:42:45 ID:YGkM3L15
けなしてんのか？
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 17:03:10 ID:VpiZtXTx
いや、あんな暴力的な満腹感を与えてくれる食物は大好きだよ。
ただし、あの麺で、ラーメンというカテゴリーに語られるのはどうかな？
というわけで店の名前からラーメンは、はずしてもらいたいものだ。
それか、こんな名前はどうだろうか「ラーメン？そう？夢を語れ」
御粗末でした。
ただし、あの麺で、ラーメンというカテゴリーに語られるのはどうかな？
というわけで店の名前からラーメンは、はずしてもらいたいものだ。
それか、こんな名前はどうだろうか「ラーメン？そう？夢を語れ」
御粗末でした。
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 17:26:50 ID:WVKL5rZy
ラーメンではない。「夢を語れ」という食べ物である。
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 17:30:07 ID:Fi9O4i9L
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 17:35:18 ID:9QJUC6lK
>>640
それ天一と同じフレーズだな
それ天一と同じフレーズだな
643 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/11/17(金) 17:42:22 ID:vxnWGM74
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 17:42:47 ID:bsnpg3I+
しょせん、東の京都だからな
オリジナルには勝てんよ
オリジナルには勝てんよ
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 19:00:19 ID:5VKENZxa
>>641
まぁそれは言えてるかも。
まぁそれは言えてるかも。
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 19:09:32 ID:5cxTD1jc
あれはゲロが出る程の大盛りの、そーきそばだよ
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 20:14:14 ID:1XCMUhqt
ソーキそばに失礼だ
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 22:17:33 ID:GM2B3vs4
叩かれれば叩かれるほど行列も伸びるという
二郎現象が夢でも発生してるということだな
二郎現象が夢でも発生してるということだな
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 22:22:56 ID:8X1mrRns
学生なんかの口コミで
「量がやばいって！」みたいな感じになってんのかね
ルックスだけで話題性あるもんな
「量がやばいって！」みたいな感じになってんのかね
ルックスだけで話題性あるもんな
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 22:28:56 ID:Q1ff+a47
京大生が騒いでそうだな
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 22:35:24 ID:GM2B3vs4
若いサラリーマンが集団で食べにきてたな
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 23:11:13 ID:US0bHfv9
さくらたんは「あさくら」さんだから「さくらたん」なんだろ？
本当は美容皮膚科か？あるいは皮切り？？
本当は美容皮膚科か？あるいは皮切り？？
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 23:54:00 ID:sUKqblyv
「量がハンパねー」
ってかんじで集客できてるうちはいい
あの味だ、どうせそのうち、「クソ不味い」っていう話がまわるのも早いだろｗ
ってかんじで集客できてるうちはいい
あの味だ、どうせそのうち、「クソ不味い」っていう話がまわるのも早いだろｗ
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 23:55:15 ID:8X1mrRns
天下一品に喜ぶ大学生もいるわけで
その辺はその辺で需要もあるんじゃ
その辺はその辺で需要もあるんじゃ
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 00:00:46 ID:GM2B3vs4
量だけならそうだが麺もヤサイもチャーシューも
こっちでは二郎食った人間を中心に不評のスープも
引き込んだ客を離さないように計算されてるからな。
そういうところは目からウロコな部分はある。
こっちでは二郎食った人間を中心に不評のスープも
引き込んだ客を離さないように計算されてるからな。
そういうところは目からウロコな部分はある。
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 00:16:59 ID:g2VwJVrA
衝撃の味だな。俺は無理ですた。
春までもつといいね。
春までもつといいね。
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 00:21:59 ID:xDI1E61q
胃からゲロ
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 00:35:12 ID:sADvG89Q
大晦日の晩に食いたいなー。
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 00:43:03 ID:eWsnCjF9
648 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/11/17(金) 22:17:33 ID:GM2B3vs4
叩かれれば叩かれるほど行列も伸びるという
二郎現象が夢でも発生してるということだな
651 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/11/17(金) 22:35:24 ID:GM2B3vs4
若いサラリーマンが集団で食べにきてたな
655 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/11/18(土) 00:00:46 ID:GM2B3vs4
量だけならそうだが麺もヤサイもチャーシューも
こっちでは二郎食った人間を中心に不評のスープも
引き込んだ客を離さないように計算されてるからな。
そういうところは目からウロコな部分はある。
叩かれれば叩かれるほど行列も伸びるという
二郎現象が夢でも発生してるということだな
651 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/11/17(金) 22:35:24 ID:GM2B3vs4
若いサラリーマンが集団で食べにきてたな
655 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/11/18(土) 00:00:46 ID:GM2B3vs4
量だけならそうだが麺もヤサイもチャーシューも
こっちでは二郎食った人間を中心に不評のスープも
引き込んだ客を離さないように計算されてるからな。
そういうところは目からウロコな部分はある。
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 00:52:15 ID:URzjMEuC
必死すぎてﾜﾛﾀ
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 00:55:20 ID:lrZ3AjOB
何か文句ある？
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 01:35:39 ID:gelH0muV
一応言っておくと天一はある意味美味いよ・・・
マズくはない。
問題なのはあの立地でわざわざ夢に行くか、ってことだと思うんだがね。
マズくはない。
問題なのはあの立地でわざわざ夢に行くか、ってことだと思うんだがね。
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 01:49:22 ID:PExov50v
この前会社の同僚と一緒に食いに行った
「今まで食いに連れていってもらった中で１番マズかったっす
途中まで美味く感じたけど・・・量と脂が・・・」
その通り
「今まで食いに連れていってもらった中で１番マズかったっす
途中まで美味く感じたけど・・・量と脂が・・・」
その通り
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 01:58:33 ID:nrqE2ecC
マルジはもっと多いよ。
京都人はヤワだな。ＢやＫが多いのになぁ。
京都人はヤワだな。ＢやＫが多いのになぁ。
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 02:08:39 ID:xDI1E61q
論点がずれてる
量より味の問題
好き嫌いかなーとか思うまもなく、「コレ不味い」 と思ったもは久しぶりだったわ
量より味の問題
好き嫌いかなーとか思うまもなく、「コレ不味い」 と思ったもは久しぶりだったわ
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 02:08:51 ID:g1Fsd5Nv
足立区民はそれ以下の舌の持ち主ってことだな
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 02:23:00 ID:lrZ3AjOB
まさしく二郎スレって感じでいいね
天一も向こうのラヲタがいくらゲロマズと叩いても
客は通い続けるからな
天一も向こうのラヲタがいくらゲロマズと叩いても
客は通い続けるからな
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 02:55:17 ID:HXIswfVl
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 03:15:35 ID:gelH0muV
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 08:55:12 ID:fMyrT3fK
やっぱり土日の夜は混むかな？売り切れとかある？
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 09:02:32 ID:ICnV3aTt
>>669
京都市役所のＢの逮捕が止まぬ件についてどおよ？？
京都市役所のＢの逮捕が止まぬ件についてどおよ？？
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 09:13:23 ID:Lq7SwzvY
まぁ、あれだ。
『天一本店のスープを調味料として持っていって、
麺と具をそのスープにつけてみたい』というのが、
客として『ラーメンそう！ 夢を語れ』ということだ。
『天一本店のスープを調味料として持っていって、
麺と具をそのスープにつけてみたい』というのが、
客として『ラーメンそう！ 夢を語れ』ということだ。
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 09:54:27 ID:yd5TMbum
>>671
ラーメン板でなに必死になってんだよ足立区ｗ
ラーメン板でなに必死になってんだよ足立区ｗ
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 12:25:00 ID:gelH0muV
>>671
ヤワと街道利権となんか関係あんの？
ヤワと街道利権となんか関係あんの？
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 13:48:59 ID:PExov50v
ＢやＫって？部○のＢ？コリアのＫ？
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 22:10:23 ID:nrqE2ecC
よつとちょん
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 23:39:32 ID:mOdvMtHJ
>>676
詳しく
詳しく
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 01:46:20 ID:bLL5J4j6
>>676
何それ？
何それ？
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 02:54:59 ID:LToPdMHe
ラーメン板でBやKをどうこうとかﾜﾗﾀ
人権板行けよ
人権板行けよ
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 03:13:49 ID:qbRWodRq
よつは、四ツ足の動物を殺すのが仕事の新平民への蔑称
ちょんは朝鮮人への蔑称
ちょんは朝鮮人への蔑称
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 04:20:24 ID:cUJaaZ5D
違う。あいつらは人間以下の動物だから4
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 07:42:58 ID:FdkRQbdS
そいつらがｳﾖｳﾖのまち京都
京都市役所は、逮捕者がﾌｰっ止っまらない♪
京都市役所は、逮捕者がﾌｰっ止っまらない♪
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 15:24:11 ID:0Ks0cSkH
で、今日のできはどうなんだ？
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 06:37:46 ID:B0+nF+r1
急に過疎ったな
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 06:52:30 ID:B0+nF+r1
土日限定のメニューって何？
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 08:57:21 ID:dBTqOl15
京都に○ツがいっぱいとの図星の重いテーマの書き込みで
反論出来なかっただけではないかと思われ。
反論出来なかっただけではないかと思われ。
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 09:32:15 ID:nDTKlku/
スレ違いってことを理解できないアホがいる
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 12:21:49 ID:dBTqOl15
お前モナー。
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 12:41:05 ID:06ndRcPH
小で脂少な目・ニンニク有が一番うまい
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 12:42:13 ID:06ndRcPH
ただニンニクの量は半分にすべき。キツイ
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 12:46:17 ID:dBTqOl15
京都人はやわだな。(ry 笑
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 13:10:34 ID:06ndRcPH
なんだこのオッサン
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 13:11:48 ID:bFqcp71L
足立区民は豚の餌でもブヒブヒ言いながら食うもんな
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 14:02:31 ID:uQMvEBNf
(´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 14:07:09 ID:tCfGLVhr
豚だってもうちょっとマシなモン喰うだろｗ
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 15:53:42 ID:uQMvEBNf
(´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
697 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/11/20(月) 18:08:34 ID:1+2nUsc4
orz
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 23:14:26 ID:nX9iZRkU
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 23:17:48 ID:6GEiGhaJ
700 ：都民K：2006/11/21(火) 01:18:53 ID:nQhei3EW
”ダメな店、まずい店”の割に、えらくスレ伸びてるな。
一乗寺とかゆー土地がどんな場所か知らんけど、単に「東京での有名店なんて、オレらにはありがたくもねーよ」と
スネてるだけな希ガス
一乗寺とかゆー土地がどんな場所か知らんけど、単に「東京での有名店なんて、オレらにはありがたくもねーよ」と
スネてるだけな希ガス
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 01:35:49 ID:EO6cNPjw
いや、一乗寺知らないでその発言はかなり恥ずかしいぞ。
金無いなら夜行バスででも行く価値はあると思う。
ていうか、スレはむしろ落ち着いた感があるな。
関西中のラヲタが一通り行って一通り揉めて一段落ってとこだろな。
金無いなら夜行バスででも行く価値はあると思う。
ていうか、スレはむしろ落ち着いた感があるな。
関西中のラヲタが一通り行って一通り揉めて一段落ってとこだろな。
702 ：都民N：2006/11/21(火) 01:39:26 ID:81T0CR/c
東京在住だがなんとなく知ってる。
よつってのは京都ローカルの言葉。
京都の人は全国区じゃないと知っておくといいかも。京都スレで言うのもなんだがｗ
夢の元の店、○二西新井店はジロリアンの俺の知る範囲では
二郎（系）の店で一番薄味だった。いつもドバドバ卓上醤油足してた。
夢をおいしいと感じた京都の人は東京に来る機会があったらぜひ二郎を食べて欲しいね。
よつってのは京都ローカルの言葉。
京都の人は全国区じゃないと知っておくといいかも。京都スレで言うのもなんだがｗ
夢の元の店、○二西新井店はジロリアンの俺の知る範囲では
二郎（系）の店で一番薄味だった。いつもドバドバ卓上醤油足してた。
夢をおいしいと感じた京都の人は東京に来る機会があったらぜひ二郎を食べて欲しいね。
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 02:39:01 ID:4jFegaaX
＞よつってのは京都ローカルの言葉。
( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
まあ近畿の方が通じる言葉ではあるけど。
( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
まあ近畿の方が通じる言葉ではあるけど。
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 02:56:34 ID:4jFegaaX
>>700
ていうか一乗寺は京都ラーメン激戦地。
そこによそから、しかも天天有の隣に出店てのが刺激的。
さらにその店が関東で名を馳せた有名チェーン店関係の店とか違うとか。
京都本スレでは、京都ラーメン如き相手じゃない、などと挑戦的な書き込みも。
↓
これは食ってみようと京都・大阪のﾗｦﾀが殺到。
スープは薄く、正直味が酷かった。
↓
叩かれる。
↓
数ヶ月しないと味が安定しないとか、三回通えとか、
京都人の腹はヤワとかわけのわからん擁護。
↓
現在に至る
期待してた人も多いし、食った人も多いし、変なコテが煽ってたということもあるし、
なにより実際に夢を食って酷い目にあった人と、
食ったことない他地方民とが煽りあってるんだから、そりゃスレも伸びるよ。
ていうか一乗寺は京都ラーメン激戦地。
そこによそから、しかも天天有の隣に出店てのが刺激的。
さらにその店が関東で名を馳せた有名チェーン店関係の店とか違うとか。
京都本スレでは、京都ラーメン如き相手じゃない、などと挑戦的な書き込みも。
↓
これは食ってみようと京都・大阪のﾗｦﾀが殺到。
スープは薄く、正直味が酷かった。
↓
叩かれる。
↓
数ヶ月しないと味が安定しないとか、三回通えとか、
京都人の腹はヤワとかわけのわからん擁護。
↓
現在に至る
期待してた人も多いし、食った人も多いし、変なコテが煽ってたということもあるし、
なにより実際に夢を食って酷い目にあった人と、
食ったことない他地方民とが煽りあってるんだから、そりゃスレも伸びるよ。
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 03:39:11 ID:/EeFJsN1
東京の店をインスパイアしたラーメン屋も、
それなりに受け入れられてるんだけどね、京都で。
夢が叩かれてるのは、二郎系（もしくはソレ以下）だからであって
東京から来たからでは無いと思うが。
どうしても東京と京都の問題にしたい人が居るのかね。
それなりに受け入れられてるんだけどね、京都で。
夢が叩かれてるのは、二郎系（もしくはソレ以下）だからであって
東京から来たからでは無いと思うが。
どうしても東京と京都の問題にしたい人が居るのかね。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 05:44:40 ID:YLimzWnA
もともと二郎派生系出身だが、今の夢はどちらかというと二郎を手本に進化しているよ。（特に麺のホクホク感）
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 09:19:03 ID:kC2nhY8B
東京以外は一地方都市
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 14:01:30 ID:4Bji0Ds0
東京なんて所詮、東の京都。
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 15:29:27 ID:Oj0pl9d/
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 16:01:51 ID:C3y6tJrI
>708
いやいやいや、あの三国人の多さからして東京は東の北京でしょ
これからは関東省トンキン市でいいよ
いやいやいや、あの三国人の多さからして東京は東の北京でしょ
これからは関東省トンキン市でいいよ
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 16:15:45 ID:FiRzLzFL
京都のやつらって↑こういう話が好きなのか
ﾂﾏﾝﾈ
ﾂﾏﾝﾈ
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 16:23:35 ID:r3iNyhIc
>>706
あんな生煮えの袋うどんみたいなコシのない麺の食感をホクホクとは言わんぞ
あんな生煮えの袋うどんみたいなコシのない麺の食感をホクホクとは言わんぞ
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 16:31:00 ID:hJX1dqyq
京都なんて八王子クラス。どっちも盆地で学園都市だしな。
八王子も多摩御陵があったりと皇族に縁のある街だし。
八王子も多摩御陵があったりと皇族に縁のある街だし。
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 16:40:36 ID:SgceJAdD
こういうラーメン以外のどうでもいいレスするやつが本スレに来ないだけでも、
隔離した意味があるというものだ。
隔離した意味があるというものだ。
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 17:26:29 ID:6T3OYdwI
京都なんて「ぶぶづけでも…」を代表する様なもってまわった奴らなんだから
無理せず名古屋にきてくれればよかったのにぃ？ら・けいこ程度の店でもう２年も
ウハウハ言ってる名古屋なら二郎系ほかには無いし。
無理せず名古屋にきてくれればよかったのにぃ？ら・けいこ程度の店でもう２年も
ウハウハ言ってる名古屋なら二郎系ほかには無いし。
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 17:32:44 ID:0+9qzHL5
名古屋になんぞいってみろ。なんでも味噌入れられたらたまらんわｗ
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 17:33:49 ID:3z0IkrNl
東京も京都もしょせん田舎もんの集まりだろ
目くそ鼻くそじゃねーか
どっちも田舎もんあつかいすると激しく怒るしなｗ
目くそ鼻くそじゃねーか
どっちも田舎もんあつかいすると激しく怒るしなｗ
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 18:50:47 ID:PZ5izwOi
足立区って埼玉だっけ？千葉だっけ？
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 19:36:19 ID:Q7Y5Pk78
東京都だよ
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 19:47:03 ID:EbAAtoZ8
群馬県じゃね？
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 19:50:53 ID:jlO/SQ3A
>>720
早く脳の病気治してください(>_<)
早く脳の病気治してください(>_<)
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 21:58:09 ID:XBM1bHNv
>>685
お持ち帰りの豚が有るらしい。
お持ち帰りの豚が有るらしい。
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 22:25:58 ID:CbZH05k3
豚の餌
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 22:37:21 ID:8M717HE9
と豚が申しております
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 23:09:25 ID:kbXRKpTW
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 23:49:29 ID:YLimzWnA
ラーメンごと鍋で持ち帰れるぞ。鍋持参。
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 00:17:37 ID:xxHfWZeV
今日開店以来２回目行って来ました。
アブラ少なめ麺少なめカラメにしたらまあまあ食えた。
ただ、スープの野菜臭さが苦手です。
アブラ少なめ麺少なめカラメにしたらまあまあ食えた。
ただ、スープの野菜臭さが苦手です。
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 00:22:05 ID:AfVkbMmV
きょう8時過ぎに前通ったら、客１人しかおらんかった
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 00:32:08 ID:thG8i+KC
関西初の二郎系ってことで注目集めた上での客だったからな。ラヲタ特需とでも言うか。
地元だけで客集めたらそんなにヤバいんか。
地元だけで客集めたらそんなにヤバいんか。
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 00:47:25 ID:icvGT9XG
関西初だったのか。
大阪辺りにあると思ってた。
大阪に行けば受けたかもしれないのに・・・
大阪辺りにあると思ってた。
大阪に行けば受けたかもしれないのに・・・
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 01:54:06 ID:vvlg7ua3
ラーメンに関しては下手に大阪なんかに乗り込んだら即死じゃん
どれだけ良い店潰したと思ってんだ大阪は
どれだけ良い店潰したと思ってんだ大阪は
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 06:28:59 ID:pNCpFF6E
夢はいらないから市内に無鉄砲きてほしい
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 08:38:52 ID:L3wKfVSO
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 09:31:02 ID:Ib65ompL
そこで名古屋です。愛国心（？）地元愛が薄いから他の地方の物を
むしろ有り難がって受け入れてくれる。頑なな関西人ほっといて
名古屋にいらっしゃい？！
むしろ有り難がって受け入れてくれる。頑なな関西人ほっといて
名古屋にいらっしゃい？！
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 10:26:12 ID:KSHp7DOm
まんこがいいなぁ
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 19:45:41 ID:thG8i+KC
どっかのブログで「２３日休み」の画像あったの思い出した。
明日遠征予定の香具師は注意。
ところで、日本語おかしい某ブログのコメントに
「土日限定肉900円開始」ってのを見つけたが
麺が増えたのか肉が増えたのか、そもそもマジネタなのか。誰か詳細plz
明日遠征予定の香具師は注意。
ところで、日本語おかしい某ブログのコメントに
「土日限定肉900円開始」ってのを見つけたが
麺が増えたのか肉が増えたのか、そもそもマジネタなのか。誰か詳細plz
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 20:03:43 ID:sNATrPFx
>>736
持ち帰り用の豚
持ち帰り用の豚
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 23:04:31 ID:N9Dk6+E8
しばらくは東京でも最初は客少なかったもんな
近いし空いてるから良く行ってたよ。
だんだん並ぶようになって足が遠のいたけども。
１からよんだけどさ、ラーメンにご飯って文化なんだな京都の。
分からんでもないんだけど、二郎系に米は合うとは
とても思えないしすげぇ食欲じゃね？
行っても麺半分脂少な目、スープはほぼ飲まないのが1番いい組みあわせでした。
デフォのハードルが高い分、うまい事好みに調整できるのがいいところだと思う。
あと唐辛子入れるとウマーだよ。
近いし空いてるから良く行ってたよ。
だんだん並ぶようになって足が遠のいたけども。
１からよんだけどさ、ラーメンにご飯って文化なんだな京都の。
分からんでもないんだけど、二郎系に米は合うとは
とても思えないしすげぇ食欲じゃね？
行っても麺半分脂少な目、スープはほぼ飲まないのが1番いい組みあわせでした。
デフォのハードルが高い分、うまい事好みに調整できるのがいいところだと思う。
あと唐辛子入れるとウマーだよ。
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 23:10:41 ID:KpIGc8HS
あのチャーシューにご飯はベストの組み合わせだと思う
ヘタな食堂の角煮定食よかお腹一杯になるし、いいんでない
麺は別に、残しゃいいんだし。
ヘタな食堂の角煮定食よかお腹一杯になるし、いいんでない
麺は別に、残しゃいいんだし。
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 23:18:58 ID:nTp+PhYJ
他地方にはラーメン定食がないのか。
ちょっとショック。
カップラーメンにご飯ぶち込んだりもしないの？
ちょっとショック。
カップラーメンにご飯ぶち込んだりもしないの？
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 23:38:59 ID:N9Dk6+E8
>>740
あるある。
家でもたまに入れるよ
ただ、定食＝当たり前 みたいな感じじゃない
なんかつけて当たり前みたいな印象を受けたもんだからさ。
違ってたらすまん
豚と米はウマそうだね
けどあのスープ×米はあまり想像したくなかったもんで
あるある。
家でもたまに入れるよ
ただ、定食＝当たり前 みたいな感じじゃない
なんかつけて当たり前みたいな印象を受けたもんだからさ。
違ってたらすまん
豚と米はウマそうだね
けどあのスープ×米はあまり想像したくなかったもんで
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 23:42:42 ID:z3DhG1KV
743 ：都民N：2006/11/23(木) 00:18:09 ID:egx+uvJq
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 00:37:35 ID:jS5d8KOU
昔、青春ドラマで中村雅俊がよくラーメンライスって喰ってなかった？
あ、定食とは別物なのかな。
あ、定食とは別物なのかな。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 00:45:54 ID:EoUQ0sbG
同じだよ
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 00:55:04 ID:WtYkMfMg
京都の今のラーメンをどんどん食べ歩くことも
今の店主に＋になると思うし
明日行こうと思てたけどまあええか
今の店主に＋になると思うし
明日行こうと思てたけどまあええか
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 08:42:07 ID:txLtDEVF
鍋持込で持って帰って、ぶぶづけにでもなんにでもすれや！
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 15:04:53 ID:ybBJECR4
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 17:42:35 ID:LPPuU6xl
B地区
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 17:53:22 ID:q+ewBMGe
>>748
足立区じゃね？
足立区じゃね？
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 21:28:26 ID:S1zWKco1
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 21:29:03 ID:S1zWKco1
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 21:30:08 ID:S1zWKco1
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 22:12:39 ID:wL1VBqXY
八王子といわれてもそんなローカルな話知らん。
お寺さんとか御所無いでしょｗ
天皇陵なんて近畿ならそこら中にあるし。
お寺さんとか御所無いでしょｗ
天皇陵なんて近畿ならそこら中にあるし。
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 23:10:21 ID:i5DGYpSp
ラーメンとぶたラーメンの違いは他店で言う
ラーメンとチャーシューメンみたいなもので
チャーシューの枚数が違うだけなのでしょうか？
ラーメンとチャーシューメンみたいなもので
チャーシューの枚数が違うだけなのでしょうか？
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 23:27:13 ID:oWHxA10j
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 23:31:43 ID:oWHxA10j
地理お国自慢板にも以前、八王子と京都の比較スレが立ってたことがある。
八王子にも二郎が2店あって、野猿は二郎全店の人気投票でトップになったこともある。
八王子野猿街道店２
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page018.html
めじろ台法政大学前店
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page026.html
八王子にも二郎が2店あって、野猿は二郎全店の人気投票でトップになったこともある。
八王子野猿街道店２
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page018.html
めじろ台法政大学前店
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page026.html
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 02:12:24 ID:xRLoBaWJ
東京モンって京都にコンプレクスあるんだなwwwww
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 02:29:08 ID:aulRhj5e
だから何？
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 07:49:15 ID:1Riv/JWd
昨日行ってきたけど休み明けのせいかスープ薄かった。
一時期の乳化しかかった二郎ライクなマイルドさが無くて開店当時に近い薄さ。
スープに醤油辛さは無くちょうど良かったけど今度はチャーシューがしょっぱーい。
麺は今までで一番旨かったかも。店主が他の作業に追われて若干茹で時間が長い気がしたけど
それでも割とコシのある麺で小麦の味が引き立っててびっくり。
素性は良い麺みたいなんで気持ち長茹での方が旨いかもしれない。
しかしやっぱスープがあれだな。二郎は３回いくとなんとなんとやららしいが
ここは二郎のようなマイルドに欠ける淡い出汁に強いショウガと
過剰な脂の組み合わせは週１ペースだと３回目にして飽きてきた。
やっぱあの辺りで週１ペースでも耐えられるスープはあきひでぐらいだな。
一時期の乳化しかかった二郎ライクなマイルドさが無くて開店当時に近い薄さ。
スープに醤油辛さは無くちょうど良かったけど今度はチャーシューがしょっぱーい。
麺は今までで一番旨かったかも。店主が他の作業に追われて若干茹で時間が長い気がしたけど
それでも割とコシのある麺で小麦の味が引き立っててびっくり。
素性は良い麺みたいなんで気持ち長茹での方が旨いかもしれない。
しかしやっぱスープがあれだな。二郎は３回いくとなんとなんとやららしいが
ここは二郎のようなマイルドに欠ける淡い出汁に強いショウガと
過剰な脂の組み合わせは週１ペースだと３回目にして飽きてきた。
やっぱあの辺りで週１ペースでも耐えられるスープはあきひでぐらいだな。
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 08:03:34 ID:1Riv/JWd
二郎のように下品だがやみつき性のあるスープとまではいかないし
そのスープと麺の組み合わせが堪らなく合ってるという感じでもないけど
こういう大盛り系が好きな人は月１で通えるぐらいのインパクトはあるな。
そのスープと麺の組み合わせが堪らなく合ってるという感じでもないけど
こういう大盛り系が好きな人は月１で通えるぐらいのインパクトはあるな。
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 08:29:21 ID:s7T0M1UG
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 08:56:27 ID:EodrAi+u
ワイルドの間違いじゃねの？
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 08:59:04 ID:1Riv/JWd
昔の馬場店とか池袋店とか
おれ居た頃の話だけど
おれ居た頃の話だけど
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 09:02:51 ID:1Riv/JWd
＞マイルドに欠ける淡い出汁
「マイルドさに欠けてて出汁も淡い」が正確でした。
「マイルドさに欠けてて出汁も淡い」が正確でした。
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 11:04:35 ID:q1mJWPox
＞それでも割とコシのある麺で小麦の味が引き立っててびっくり。
生煮えの粉っぽいゴワゴワ麺だろ
生煮えの粉っぽいゴワゴワ麺だろ
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 11:37:23 ID:RtC6dAGw
まぁ 盆地の人間にゃわからんアジなんだろなｗ
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 12:04:42 ID:PBvUhY+D
下品な味だけど時たま食いたくなる
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 12:29:53 ID:SKTYrjS5
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 12:31:23 ID:1Riv/JWd
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 12:45:50 ID:1Riv/JWd
思ったんだけど一乗寺の夜営業って夕飯どき過ぎると
小腹空いた人が夜食求めてやって来たり、
飲んだ後一杯って人が増えるわけで
二郎系はそういうラーメンとしては全然向いてないんで
夜営業は２１時ぐらいでさっさと終わらせて昼営業もした方がいいように思う。
マルジは知らんけど二郎の夜営業は早仕舞いが多いし。
小腹空いた人が夜食求めてやって来たり、
飲んだ後一杯って人が増えるわけで
二郎系はそういうラーメンとしては全然向いてないんで
夜営業は２１時ぐらいでさっさと終わらせて昼営業もした方がいいように思う。
マルジは知らんけど二郎の夜営業は早仕舞いが多いし。
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 14:57:23 ID:k1rCAI0d
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 20:57:05 ID:CyU/sd3l
ゆばが主食の俺にはこの味は濃すぎるよ
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 04:12:20 ID:pZF7tVQa
一乗寺遠いけど、今日２回目行ってみるわ。
ホントに味変わって濃くなってればいいんだが。
ホントに味変わって濃くなってればいいんだが。
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 04:24:14 ID:T0SbhNx2
金曜日は薄かったって報告もあるし
まだ安定してないようだな
まだ安定してないようだな
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 06:25:47 ID:RMRv/qc3
一乗寺にいってまで食いたい店じゃないな
学校の近所にあれば三日に一度ぐらい食うと思うけど
学校の近所にあれば三日に一度ぐらい食うと思うけど
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 12:29:50 ID:LN1fS9sy
食券制なだけでもハンデじゃないか？
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 19:52:25 ID:grV8aK9q
>>777
はぁ？意味和漢ね ばーか
はぁ？意味和漢ね ばーか
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 19:56:38 ID:znKMi6IJ
京都にもとっくに食券制の店は出来てるな
高倉二条もそうだし
高倉二条もそうだし
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 20:14:14 ID:nuXx+IGD
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 20:19:52 ID:8Jw4X1Dt
>>780
そうなんですか。京都では無鉄砲と高倉二条しか成功してないのではと思ってたので。
そうなんですか。京都では無鉄砲と高倉二条しか成功してないのではと思ってたので。
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 20:47:10 ID:znKMi6IJ
実際に大勝軒系列の店で
「さっさと食券入れろ！不衛生だ！」って吼えてる奴がいたっけな。
あの感覚は関西人には共感出来なかった。
「さっさと食券入れろ！不衛生だ！」って吼えてる奴がいたっけな。
あの感覚は関西人には共感出来なかった。
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 20:57:13 ID:HiYRpYXh
吼えてるってのは大げさじゃないか
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/27(月) 12:12:49 ID:mS8J4vIb
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/27(月) 16:32:17 ID:s/XpfqkB
あんな、｢夢を語れ｣って糞偉そう店名では行く気にもならん。
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/27(月) 19:17:29 ID:QCt3qRro
あなたの物語はいったいどんなジャンルなんだい？
ラブストーリーかな？ それともコメディーかな？
どっちにしたって人生はノーカットの一発撮りだってことをどうか忘れないでほしいんだ
あぁ つまらない映画だったなんて自分では言わないでおくれ
エンドロールには必ず最初にあなたの名前が流れるんだから
楽しむだけ 楽しんじゃいましょう
監督も主人公も脚本家も すべてあなた あなたなんだから
やりたいことを やりたいだけ やっちまえばいいさ
タキシードとドレスを買っておけ
いつの日か歩くぜ レッドカーペットの上 勢いはそんな感じだ
あぁ 頭の中に置いていたゴミ箱が そろそろ夢の捨てすぎであふれそうになっている
いったい僕ら今まで幾つの夢を 捨ててきてしまったんだろう
捨ててきた夢と 捨てられた夢が 意気投合して相思相愛
あなたの人生だ あなたが楽しんであげなきゃ あなたが可哀想さ
やりたいことやっちまいましょう
真っ白い部屋に解き放たれた 活力に満ちたささやかな夢達は
千日千夜 祈ってた分だけ 輝きだすから
ほら ぬるま湯から飛び出した その身体は その心は徐々に 熱くなっていく
監督も主人公も脚本家も すべてあなた あなたなんだから だから
まずは夢を語ろう まずは予告編から流そう
『どうせハッタリだ』と足元見られても
クランクインすることに意味があり
チャレンジしたときに道ができる
さぁ いざ夢を語ろう 語ろう
”夢を語れ” ”夢を語れ”
できる できない なんて今から考えることじゃない
”夢を語れ” そして”夢動かせ”
さぁ有言実行 GO WAY
ラブストーリーかな？ それともコメディーかな？
どっちにしたって人生はノーカットの一発撮りだってことをどうか忘れないでほしいんだ
あぁ つまらない映画だったなんて自分では言わないでおくれ
エンドロールには必ず最初にあなたの名前が流れるんだから
楽しむだけ 楽しんじゃいましょう
監督も主人公も脚本家も すべてあなた あなたなんだから
やりたいことを やりたいだけ やっちまえばいいさ
タキシードとドレスを買っておけ
いつの日か歩くぜ レッドカーペットの上 勢いはそんな感じだ
あぁ 頭の中に置いていたゴミ箱が そろそろ夢の捨てすぎであふれそうになっている
いったい僕ら今まで幾つの夢を 捨ててきてしまったんだろう
捨ててきた夢と 捨てられた夢が 意気投合して相思相愛
あなたの人生だ あなたが楽しんであげなきゃ あなたが可哀想さ
やりたいことやっちまいましょう
真っ白い部屋に解き放たれた 活力に満ちたささやかな夢達は
千日千夜 祈ってた分だけ 輝きだすから
ほら ぬるま湯から飛び出した その身体は その心は徐々に 熱くなっていく
監督も主人公も脚本家も すべてあなた あなたなんだから だから
まずは夢を語ろう まずは予告編から流そう
『どうせハッタリだ』と足元見られても
クランクインすることに意味があり
チャレンジしたときに道ができる
さぁ いざ夢を語ろう 語ろう
”夢を語れ” ”夢を語れ”
できる できない なんて今から考えることじゃない
”夢を語れ” そして”夢動かせ”
さぁ有言実行 GO WAY
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/27(月) 19:23:11 ID:pt49v61F
>すべてあなた あなたなんだから
ここが最高にダウナーでうける
ここが最高にダウナーでうける
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/27(月) 20:32:53 ID:/QB5hpVZ
>>782
本家の東池袋大勝軒は現金払いなのだがw
本家の東池袋大勝軒は現金払いなのだがw
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/27(月) 22:21:39 ID:0F7qoxG/
>>788
あくまで滝野川の話なｗ
あくまで滝野川の話なｗ
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 21:08:30 ID:PD8mUbR/
age
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 21:48:43 ID:UREyEVAI
9時ごろに鶴はしに。
夢の前に列が出来ていた。天天有より長かった・・・なにがあった？
ちなみに鶴はしもまぁまぁの客入りだったよ
夢の前に列が出来ていた。天天有より長かった・・・なにがあった？
ちなみに鶴はしもまぁまぁの客入りだったよ
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 22:43:05 ID:8c5Ue/tc
雇ったんじゃない？
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 22:47:33 ID:x+E3C3iQ
夢って、どこかの新興宗教がやってるんじゃないか？
あの何処かからかわいて来る擁護派や、店内の不気味なテーマソングとか、それっぽいと思ってしまう。
あの何処かからかわいて来る擁護派や、店内の不気味なテーマソングとか、それっぽいと思ってしまう。
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 22:53:05 ID:sDQIrOpW
一番凄いのはここで食ったことも無い他県民が湧いてくることだな・・・
そして京都を煽って去っていく。
何がしたいんだ？
そして京都を煽って去っていく。
何がしたいんだ？
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 22:53:43 ID:19v6qY5q
>>793
> 夢って、どこかの新興宗教がやってるんじゃないか？
> あの何処かからかわいて来る擁護派や、店内の不気味なテーマソングとか、それっぽいと思ってしまう。
おまい、「ジロリアン」って知ってる？
バックトゥザフューチャーに出てくる車じゃないよ。
> 夢って、どこかの新興宗教がやってるんじゃないか？
> あの何処かからかわいて来る擁護派や、店内の不気味なテーマソングとか、それっぽいと思ってしまう。
おまい、「ジロリアン」って知ってる？
バックトゥザフューチャーに出てくる車じゃないよ。
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 23:06:08 ID:x+E3C3iQ
>>795
いや、「カルト的に妄信」じゃなくてまじでカルト集団じゃないのか？
いや、「カルト的に妄信」じゃなくてまじでカルト集団じゃないのか？
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 03:48:54 ID:vhutMq/f
馬鹿馬鹿しい、夢のどこにカルト的人気があるんだっつーの
一乗寺じゃ高安や亜喜英よりずっと格下のチンカスラーメン屋だろ
一乗寺じゃ高安や亜喜英よりずっと格下のチンカスラーメン屋だろ
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 04:26:14 ID:knaZfeif
どんぶりが油でぬるぬるなのに食後はどんぶりをカウンターの上に戻してくれって書いてあるのがねぇ
ティッシュはわざわざ券売機の横に行かないと置いて無いし食べてる時にうっかりどんぶりに触るとそりゃぁもう
鞄の中からティッシュ出すにも鞄が油でぬるぬるに
ティッシュはわざわざ券売機の横に行かないと置いて無いし食べてる時にうっかりどんぶりに触るとそりゃぁもう
鞄の中からティッシュ出すにも鞄が油でぬるぬるに
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 06:24:06 ID:Ur8rdlpl
最近のスープはどう？
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 09:43:36 ID:xcrpETZ+
結論として、夢はめん馬鹿と同列ということか
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 10:09:26 ID:MwKsXC4Q
>801
それだ！
それだ！
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 10:35:20 ID:gmQ8Sw+D
京都でコレが食える事をシアワセに思って食せ！合掌。
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 10:41:53 ID:EXY2PtrF
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 10:56:16 ID:vhutMq/f
だからどこにそんな狂信的な信者がいるんだって話だよ
夢を手放しで絶賛してるようなあほどこにもいねーだろうが
夢を手放しで絶賛してるようなあほどこにもいねーだろうが
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 11:00:50 ID:EXY2PtrF
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 11:15:56 ID:vhutMq/f
夢だけを絶賛しているブログなんかあったらぜひ教えてもらいたいね
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 11:38:49 ID:RvDu0b3a
なんでいきなり「夢だけ」って限定になってんだw
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 11:39:37 ID:vhutMq/f
カルトが他の宗教団体を褒めるなんてことないだろ
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 13:02:31 ID:t6TZ9bMg
二郎系全体だろ文脈的には
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 14:21:00 ID:vhutMq/f
文盲か？>>793読めよ。
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 16:14:09 ID:eNvj0TCs
どう見ても文盲はおまい
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 17:20:06 ID:vhutMq/f
日本語読めないなら朝鮮へ帰れよ、チョン
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 21:35:11 ID:pqXJCbN0
差別主義者はニュー速にでもいってなさい
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 23:46:18 ID:kqLJCqmT
現時点で京都のラーメン店No.1、それが「夢を語れ」だ。
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:11:06 ID:eupck9H9
ぷっ
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:12:10 ID:xcMseD0B
>>814
異論無し
異論無し
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:13:45 ID:pPUEbmgu
はあ？
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:15:53 ID:xcMseD0B
掛け値無しに美味い！
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:17:04 ID:pPUEbmgu
はあ？
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:18:04 ID:W5Kv4ebA
ほっとけばいいさ
これで他の店の行列が減るなら安いもの
これで他の店の行列が減るなら安いもの
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:19:11 ID:JAa0G/YE
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:24:37 ID:xcMseD0B
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:48:16 ID:l95mIbwE
不味いと思ったら行かなきゃいいだけ。美味いと思った人は並んで食うよ。
マルジ出身とは云っても二郎系関西初出店なら
応援するジロリアンがいてもおかしくないだろ
マルジ出身とは云っても二郎系関西初出店なら
応援するジロリアンがいてもおかしくないだろ
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 10:04:32 ID:J4TWpJ6f
ジロリアンって何だそれ
二郎信者でいいだろ
二郎信者でいいだろ
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 10:29:44 ID:6aOnV9Ll
>>799
最初のころよりだいぶましになってる
最初のころよりだいぶましになってる
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 10:41:04 ID:Qljc7mmb
自分的には少なくてもあの界隈では一番好きだね。
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 13:32:54 ID:ZAjtKVII
ここって天天有より混んでるの？
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 14:10:12 ID:kD0xqaaS
時間帯によるが大抵有より混んでいる。
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 14:23:38 ID:HtrRLg6m
つか天天有よりかなり狭いから、一見混んで見えるということもある
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 14:29:41 ID:fe8nwW+z
夢の人がよいこ濱口に見えて仕方ない。
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 17:14:25 ID:e4gLyBkE
また日本語の不自由なブログの人が知ったかで書いてるな
二郎ネイティブの人の意見じゃ無いのがすぐ解る
二郎ネイティブの人の意見じゃ無いのがすぐ解る
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 17:27:37 ID:G1Xg/ZOl
二郎ネイティブの人って、たしか生後一日いないに小豚食べるんだったっけ？
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 18:00:59 ID:e4gLyBkE
さっき作った造語だから詳しいことは知らん
腰を落ち着けてネイティブに食べてる人のこと
結局、良い二郎か悪い二郎かの分かれ目は
まず第一がスープで割合は半分以上、
３割が量やトッピング、その他環境が１割ほど
麺や具の質は平均以下はあっても以上は
殆ど無いから減点対象にしかならない
評価の高い支店は他とは先ずスープが違うね
腰を落ち着けてネイティブに食べてる人のこと
結局、良い二郎か悪い二郎かの分かれ目は
まず第一がスープで割合は半分以上、
３割が量やトッピング、その他環境が１割ほど
麺や具の質は平均以下はあっても以上は
殆ど無いから減点対象にしかならない
評価の高い支店は他とは先ずスープが違うね
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 20:35:25 ID:l95mIbwE
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 20:43:36 ID:uGq3guIo
夢は確かにスープが違うね・・・
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 20:53:46 ID:RZzfGPNN
スープが特徴の京都ラーメンにおいては夢のスープはかなり低ランク
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:09:59 ID:lPeh3xA5
またブログにコメントしてるぞ。信者が。
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:13:54 ID:KNustaYf
二郎は有名になりすぎたんだろうな
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:22:09 ID:pZrdLUtF
値段のわりに量があるのはいいけど、それだけだよね
割り箸の位置とかレンゲとかライスないとか不便なところだらけだし
割り箸の位置とかレンゲとかライスないとか不便なところだらけだし
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:31:19 ID:uGq3guIo
行ってみたいけど、写真見ると行く気なくすんだよな・・・
普通、ラーメンの写真って美味そうなのに。
普通、ラーメンの写真って美味そうなのに。
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 02:20:18 ID:DqLtmCzJ
実物見るともっと食う気無くなるよ。
正気とは思えない食い物だもの。
普通に新しいラーメン屋が出来たから試しに入ってみた俺は
「何で俺は六百円払ってこんな苦痛を味わされてんだろう…」
と、心底思った。
ラーメンに限らず、飯を食いに行ってここまで苦痛を味わされたのは始めてだったよ。
「いろんな意味で量が多いけど、ただそれだけ。採算取れてるのかなあ。店主は若いし、奥さんと二人だし、限りなく青臭いし、マズいから俺は二度と行かないけど、名物ラーメンとして何とか残って行ければいいね…」
ラーメンが食いたくなったけど天天有が定休日だったから入ってみた、
という俺のような人が持つ感想。
二郎とか全く知らなかったからね。
それでも一定の評価はするよ。俺はもう行かないけど。
余談だけど、これが割と(食べ物として)認められてるという事を知ってショックでならなくて
東京行ったときに二郎に行ってみたよ。
こっちは普通に食えるものだったね。
だから俺は二郎嫌いな訳ではないと思うよ。
どんな個性的でもいいけど、味はちゃんと作ってほしいよ…
料理なんだから…
正気とは思えない食い物だもの。
普通に新しいラーメン屋が出来たから試しに入ってみた俺は
「何で俺は六百円払ってこんな苦痛を味わされてんだろう…」
と、心底思った。
ラーメンに限らず、飯を食いに行ってここまで苦痛を味わされたのは始めてだったよ。
「いろんな意味で量が多いけど、ただそれだけ。採算取れてるのかなあ。店主は若いし、奥さんと二人だし、限りなく青臭いし、マズいから俺は二度と行かないけど、名物ラーメンとして何とか残って行ければいいね…」
ラーメンが食いたくなったけど天天有が定休日だったから入ってみた、
という俺のような人が持つ感想。
二郎とか全く知らなかったからね。
それでも一定の評価はするよ。俺はもう行かないけど。
余談だけど、これが割と(食べ物として)認められてるという事を知ってショックでならなくて
東京行ったときに二郎に行ってみたよ。
こっちは普通に食えるものだったね。
だから俺は二郎嫌いな訳ではないと思うよ。
どんな個性的でもいいけど、味はちゃんと作ってほしいよ…
料理なんだから…
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 04:14:37 ID:jEXHhRdi
二郎は二郎でこれまた…
俺が行った店（高田馬場）がハズレだったのか
とにかく金とって食わせる代物じゃないのが出て来たのにショックを受けた
俺が行った店（高田馬場）がハズレだったのか
とにかく金とって食わせる代物じゃないのが出て来たのにショックを受けた
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 09:10:06 ID:pKl4FS8A
>>834
ウエイトというか二郎系が数十軒ある向こうでは
あの麺とブタはあって当たり前だからな。
そういう環境でどこで二郎の良し悪しが決まるかといえば
最も大きな要素がスープだってこと。
これはこっちでは解りにくい例だが家系に近い。
あとは量もだが、調理技術や店員の質にも結構左右されるな。
ウエイトというか二郎系が数十軒ある向こうでは
あの麺とブタはあって当たり前だからな。
そういう環境でどこで二郎の良し悪しが決まるかといえば
最も大きな要素がスープだってこと。
これはこっちでは解りにくい例だが家系に近い。
あとは量もだが、調理技術や店員の質にも結構左右されるな。
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 09:19:15 ID:BMTLXJYP
またにわか二郎好きの東京人が妄想を撒き散らしてるな
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 09:39:36 ID:5xzFJ/ll
ラーメン厨は夢を語れャ！
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 09:44:34 ID:pKl4FS8A
俺は夢を擁護する気は無いぞｗ
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 11:11:01 ID:YEJVgMoZ
どうやら、二郎未開拓地のラヲタに混乱を招いている模様です
味がぶれて当たり前 別の種類のラーメンだと思えば受け入れやすいと思うお
味がぶれて当たり前 別の種類のラーメンだと思えば受け入れやすいと思うお
848 ：東京人：2006/12/01(金) 12:51:15 ID:MGcGhXcI
>>844
うーっす。久しぶり。
それって俺のことかな、それとも一般的にいう東京の人かな？
俺は、20年食っているけど、まあ、いいや。
二郎の評価基準で、あえて王道があるとしたら、媒体にめったに
出てこないオヤジのインタビュウがあるから、それを参考にすると
良いでしょう。
二郎も普通のラーメンも個別要素の評価は、変わらないけど、
二郎としての重点は決まっていますね。
その重点は、二郎らしくあってほしい、あらねばならない
と私は思いますね。
夢もその点において、京都のラーメン事情に一石を投じられる
といいと思います。
うーっす。久しぶり。
それって俺のことかな、それとも一般的にいう東京の人かな？
俺は、20年食っているけど、まあ、いいや。
二郎の評価基準で、あえて王道があるとしたら、媒体にめったに
出てこないオヤジのインタビュウがあるから、それを参考にすると
良いでしょう。
二郎も普通のラーメンも個別要素の評価は、変わらないけど、
二郎としての重点は決まっていますね。
その重点は、二郎らしくあってほしい、あらねばならない
と私は思いますね。
夢もその点において、京都のラーメン事情に一石を投じられる
といいと思います。
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 13:06:13 ID:hwDrkSRV
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 13:26:29 ID:wJYKpnxB
少なくとも味の点においては夢は本店に100年ほど及ばないな。
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 14:46:24 ID:5xzFJ/ll
そのマルジ本店が一番まずいんだが。（笑）
二郎三田本店も決してうまくない。
知ったかぶりヤメレ。
旨いのは支店の中にあるのは
二郎やマルジに通ってる奴なら皆知っている。
二郎三田本店も決してうまくない。
知ったかぶりヤメレ。
旨いのは支店の中にあるのは
二郎やマルジに通ってる奴なら皆知っている。
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 17:53:47 ID:wJYKpnxB
二郎三田本店よりマルジの支店が旨いって？
マルジファンは味障が多いと聞いてたけど・・・トホホ・・・
マルジファンは味障が多いと聞いてたけど・・・トホホ・・・
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 18:44:36 ID:NGn8mScN
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 19:22:33 ID:5xzFJ/ll
三田本店なんて化石だろ。
旨い不味い関係なく存在が有難いんだろｗ。
マルジなら北浦和
二郎なら神保町、関内、野猿って相場は決まっている。
知らぬは京都のヨツ。
旨い不味い関係なく存在が有難いんだろｗ。
マルジなら北浦和
二郎なら神保町、関内、野猿って相場は決まっている。
知らぬは京都のヨツ。
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 19:48:27 ID:8J4VMghE
>>852
と身障が申しております
と身障が申しております
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 20:05:11 ID:pKl4FS8A
とりあえず夢は乳化系二郎でも豚出汁系二郎でも
微乳化バランス系でも良いからスープの方針をはっきりして欲しいね
今のスープじゃ満足出来ない
微乳化バランス系でも良いからスープの方針をはっきりして欲しいね
今のスープじゃ満足出来ない
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 20:26:14 ID:hwDrkSRV
>>856
>微乳化バランス系でも良いからスープの方針をはっきりして欲しいね
はっきりしてるだろ？マルジ西新井だよ
大体おまいの嗜好なんて知ったこっちゃないんだよ
満足できないなら他の店に逝け。馬鹿。
>微乳化バランス系でも良いからスープの方針をはっきりして欲しいね
はっきりしてるだろ？マルジ西新井だよ
大体おまいの嗜好なんて知ったこっちゃないんだよ
満足できないなら他の店に逝け。馬鹿。
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 20:36:36 ID:pKl4FS8A
マルジは敬遠してて食わなかったけどあんなもんか？
なら二郎系でも一番酷い部類だぞあのスープは。
なら二郎系でも一番酷い部類だぞあのスープは。
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 22:15:52 ID:wJYKpnxB
>>858
夢の味がマルジと同じだっていうのならそうなんだろうね。
夢の味がマルジと同じだっていうのならそうなんだろうね。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 22:21:22 ID:CDEWGenn
ピエール？
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 23:00:45 ID:5xzFJ/ll
そっかぁ？
旨いと言われる神保町とか野猿だってそれなりだと思うけどな。
現状の夢で昔の西新井よりは相当旨いと思うよ。今の西新井は(^_^;)
旨いと言われる神保町とか野猿だってそれなりだと思うけどな。
現状の夢で昔の西新井よりは相当旨いと思うよ。今の西新井は(^_^;)
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 23:09:53 ID:PKDEQYI4
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 23:13:54 ID:5xzFJ/ll
夢談義だが必然的に二郎は被るだろうな。ｗ
864 ：↑：2006/12/02(土) 03:09:50 ID:qoFlr4tz
はやく移動しろやカス
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 11:59:54 ID:50NtMR3F
マルジファンがジロリアンと違って嫌われるのは
その特殊な味覚のせいじゃなくって
粘着が多いからなんだよな。
その特殊な味覚のせいじゃなくって
粘着が多いからなんだよな。
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 15:01:24 ID:Pk+HOVrT
粘着が多いのは明らかに直系二郎ヲタだと思われ…。
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 11:01:39 ID:lAiHYCPS
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/03(日) 12:27:17 ID:1EFU9ILy
早く京都行って食ってみたいな
初マルジ系二郎でもあるんだよね
ついでに京都の店も回ろうかな
初マルジ系二郎でもあるんだよね
ついでに京都の店も回ろうかな
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 16:36:48 ID:lAiHYCPS
マジ旨いよ。
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 16:40:19 ID:eSM4YTEh
それはない
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 17:17:24 ID:lAiHYCPS
870は味障の穢多
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 17:34:21 ID:vkzNN5TQ
age
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 18:36:20 ID:pGUPR/bK
ここでいまだに美味い不味いを語ってるのは京都以外の地域の人間だけじゃないの？
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 19:12:41 ID:PSAZmZ4f
ID:lAiHYCPSなんかあからさまに他所の人間だな
京都にすら来た事無いだろう
京都にすら来た事無いだろう
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 19:20:30 ID:GOPVfzcD
実際京都に住んでて京都で美味いと言われてるラーメンを食べ歩いている人なら
間違っても夢をうまいとか言わんだろ
値段の割りにボリュームあるとは言うだろうが
間違っても夢をうまいとか言わんだろ
値段の割りにボリュームあるとは言うだろうが
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 19:47:18 ID:lAiHYCPS
二郎系をラーメンのベクトルで旨い不味いいうのが無理とちゃう？
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 21:08:02 ID:u+Woty1L
ID:lAiHYCPS←キャラ変わった？
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 21:45:46 ID:vJXJXh2B
ケンタを他の唐揚げと比べたりしないように
二郎好きな人にとってはオンリーワンだからそうだろうな
二郎好きな人にとってはオンリーワンだからそうだろうな
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 23:01:23 ID:Y3/F6SCf
ラーメンというカテゴリで考えず、
ただ料理、食物と考えた場合でも到底美味いとは思えん＞夢
ただ料理、食物と考えた場合でも到底美味いとは思えん＞夢
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 23:32:28 ID:xNhVu9TG
今年の大晦日は夢のラーメン食って、年越したいな。
大晦日開いているかなー。
大晦日開いているかなー。
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 23:47:29 ID:XuFoOnqa
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 01:55:52 ID:RJMXhVSy
京大のボンビン学生の漏れには、ジャンキーだけどボリュームあって完全食（麺・野菜・肉で炭水化物、蛋白質、脂質、ビタミン、繊維・・・）な
夢は、大変有難いが。
夢は、大変有難いが。
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 03:27:21 ID:Jkeuvoa5
>>882
頭大丈夫？
頭大丈夫？
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 03:53:14 ID:jNTCJUzw
これからの呪文は、ビタミン、繊維マシマシで！だな
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 04:29:34 ID:GnMxSYg+
ﾜﾛﾀ
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 20:36:36 ID:NFYLhYd9
ラーメンなどすべからくジャンキーなものよ。
そもそもヘルシー嗜好の奴が食うものではない
そもそもヘルシー嗜好の奴が食うものではない
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 21:25:35 ID:vgLNi3Cc
ジャンクでも美味ければねぇ
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 22:41:04 ID:Hhb2sXO+
前通ったら客結構はいってた
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 23:04:12 ID:BJteFbK2
>886
すべからくの誤用乙
すべからくの誤用乙
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 17:09:32 ID:xOsYGi/K
夢のおかげで、一乗寺のラーメン屋がいかに旨いかわかった。
こんな恵まれた環境にいたとはなぁｗ
あと、少なくとも漏れの周りでは夢ができたときに、
東京のチェーンだったと知ってた奴はいなかったよ。
なんでこんな店が成り立つのか、と思って調べてみてようやく、って感じ。
二人そろってチンタラ仕事してるし、茹でんのも時計見ながら一回ずつ。
ムダにカウンター広いくせに箸は入り口にしかないし、カウンター汚いし。
それで出てくるものが食べれるものならまだ我慢もできたんだが。
>>882
あきひでのちょいのせは？
野菜は少ないけど。
こんな恵まれた環境にいたとはなぁｗ
あと、少なくとも漏れの周りでは夢ができたときに、
東京のチェーンだったと知ってた奴はいなかったよ。
なんでこんな店が成り立つのか、と思って調べてみてようやく、って感じ。
二人そろってチンタラ仕事してるし、茹でんのも時計見ながら一回ずつ。
ムダにカウンター広いくせに箸は入り口にしかないし、カウンター汚いし。
それで出てくるものが食べれるものならまだ我慢もできたんだが。
>>882
あきひでのちょいのせは？
野菜は少ないけど。
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 20:25:04 ID:Ww00LF88
892 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/12/06(水) 21:18:58 ID:pvSuvnXY
東京のチェーン店ってなんのこと？
もしや「夢を語れ」のこと？
もしや「夢を語れ」のこと？
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 22:32:08 ID:VaxK8vCb
京都人だが、夢は間違いなく人気店になるぞ。
いくら悪口を言おうが、客の入りがそれを証明する。
ここで叩いている閉鎖的な連中は、昔ながらのスープメインの
京都ラーメンでも食って満足してな。
いくら悪口を言おうが、客の入りがそれを証明する。
ここで叩いている閉鎖的な連中は、昔ながらのスープメインの
京都ラーメンでも食って満足してな。
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 22:39:55 ID:Pl2NvGKu
と、京都市清掃局の方が申しておられます。
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 22:40:12 ID:FRJLymgO
人気の店と美味い店は必ずしもイコールではないからなあ
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 22:43:56 ID:ov7z8VwZ
開放的なあなたはどこいくの？ 京都から出て行くより他に道は無いな、 今までありがとう。
そして、さよなら。 もう、二度とこんな所に帰って来るなよ。
そして、さよなら。 もう、二度とこんな所に帰って来るなよ。
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 22:47:02 ID:EJzKV1zn
ブス専だのフケ専だの風俗がそこそこ繁盛してるように、
ゲテモノ好きな人間の人口を囲い込めば、同じ類いのゲテモノを出すライバル店が少ない分、
商売としては成り立つんだろうな
ゲテモノ好きな人間の人口を囲い込めば、同じ類いのゲテモノを出すライバル店が少ない分、
商売としては成り立つんだろうな
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 23:18:04 ID:Ld1VHGt6
わざわざ京都に来て東京でも食える豚の餌を食うことないよね
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 23:27:33 ID:EEKxwNHT
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 23:31:15 ID:ov7z8VwZ
ぷっ
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 23:32:05 ID:V735yMTv
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 23:46:03 ID:RdjvM1dR
>>890
東京のチェーン店ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
東京のチェーン店ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 00:06:02 ID:zc2TZrke
>>899
喜んであきひで行くよｗｗｗ
喜んであきひで行くよｗｗｗ
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 00:14:27 ID:q8weih1Z
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 01:54:07 ID:ERvO1ee6
悪いが豚は清潔好きで汚い物なんて食べないのだよ。
わかったかね？京都のヨツども。
わかったかね？京都のヨツども。
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 02:35:38 ID:VaYTMIFL
豚も大好き、夢のエサ！ブヒ
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 04:40:26 ID:3RpLiA9p
昨日昼ごろ夢の前を通ったら扉あけっぱなしで
カウンターの上に仕込みの材料がどっさり置かれてあったのを見た
あの肉の量は圧巻だったな
カウンターの上に仕込みの材料がどっさり置かれてあったのを見た
あの肉の量は圧巻だったな
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 09:00:35 ID:L8CUAg07
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 18:03:01 ID:8vmoR2Oh
東京のチェーン店
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 18:07:04 ID:7jwOSnrW
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 18:25:22 ID:vvrjxCx/
>>910
じゃぁ、豚の餌ってのも認めろよw
じゃぁ、豚の餌ってのも認めろよw
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 18:30:53 ID:7jwOSnrW
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 19:28:41 ID:DktmulJU
>>910
人気無いよ？
人気無いよ？
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 19:32:17 ID:0hXB1eqE
天天有が行列できてんのに夢の店内に一人二人しかいなかったのはワロタ
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 19:45:50 ID:n6BfrGG4
あぶらがコンセプトｗｗ
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 19:58:45 ID:4hNQ1ptQ
頭髪まだある？
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 22:18:24 ID:NVhCKien
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 22:54:23 ID:7d1yGtzW
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 23:07:55 ID:nnVxqzGB
うわきもっ
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 23:16:31 ID:C6rObkZL
>>917
言ってねーよカス。
言ってねーよカス。
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 23:36:47 ID:MUo5bgTv
夢の登場で一つ言えることは、今までのような背脂系や天一コッテリ系スープのような
当たり障りのないラーメンを出せば、客が入る時代は終わったって事だな。
当たり障りのないラーメンを出せば、客が入る時代は終わったって事だな。
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 23:41:52 ID:IWpV8S9i
このスルはこれで終了
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 23:42:38 ID:8k8Fz3NS
古いラーメンでは流行らなくなったのは同感だが
それを夢のせいにするのはどんなもんか
正直２ｃｈのスレが荒れる以上のインパクトを感じない
それを夢のせいにするのはどんなもんか
正直２ｃｈのスレが荒れる以上のインパクトを感じない
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 23:42:57 ID:IWpV8S9i
よこざんは関係ない
925 ：921：2006/12/07(木) 23:49:40 ID:MUo5bgTv
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 23:50:03 ID:EFQtb5Tp
天一が当たり障りないのか
夢信者フィルターはすごいな
夢信者フィルターはすごいな
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 00:01:53 ID:J0s5uTqR
最近のスープはどう？
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 00:58:31 ID:2u8gGg9t
なんだよ このラーメン ラーメン食うってレベルじゃねぇよ
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 00:59:59 ID:tvFEz7yz
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 01:03:31 ID:f3sk5eXX
ムテもな
あー、一乗寺にムテこないかなあ
夢なんてどうでもいいから
あー、一乗寺にムテこないかなあ
夢なんてどうでもいいから
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 09:15:44 ID:y2hFAZXB
客少ないって言ってもリピーターが結構いるみたいだから
大繁盛とはいかないまでやっていけんじゃないか？。
大繁盛とはいかないまでやっていけんじゃないか？。
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 09:22:02 ID:8/BEHrMT
このラーメンは大学の近くにつくると
腹減った学生が列を作ると思うが。
基本的に夜食べるラーメンじゃないな。
昼間おなかすかせて食うのがあってる。
腹減った学生が列を作ると思うが。
基本的に夜食べるラーメンじゃないな。
昼間おなかすかせて食うのがあってる。
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 09:28:45 ID:zePNQ3LL
音楽絶対変えた方がいいと思う
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 09:40:01 ID:8/BEHrMT
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 13:23:00 ID:SaZOXJlp
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 17:52:22 ID:PsI8T807
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 18:46:11 ID:3NTXjawZ
そういえばブルーカラー見たことないな
学生か背広ばっか
学生か背広ばっか
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 19:04:11 ID:aaD81OAE
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 19:12:48 ID:M01mzham
京大の学食はかなり下品だぜ？
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 19:28:21 ID:OzfVIqz5
京大は路上キッス
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 20:33:52 ID:uc93p28j
京大といえばレイプ？
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 20:39:25 ID:MUOnzWKC
バイトを雇う立場から見ると、要領のよさはどこの大学の学生でもそう大差ない
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 21:30:48 ID:8/BEHrMT
>>939
どこら辺が下品なんだ？
どこら辺が下品なんだ？
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 22:15:13 ID:8/BEHrMT
>>936
食ってるだろ
食ってるだろ
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 13:27:50 ID:/w4rVz+t
>>943
人間性
人間性
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 19:34:14 ID:T89NoMBr
年末年始の営業予定キボン
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 22:07:31 ID:0DrhgB5u
持ち帰りチャーシュー500グラム900円を買った椰子はレポしちくり
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 23:13:36 ID:49gzHaEA
大晦日やってくれないかな。
年越し蕎麦のかわりに食うぞ！
年越し蕎麦のかわりに食うぞ！
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 23:25:33 ID:lsmW51ns
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 04:34:15 ID:KH1SI1oQ
ここってどこかの宗教信者が出してる店なのか？
店内の異様な音楽だけじゃなく、ここのレスみてもやたら団体的なものを感じるんだが。
店内の異様な音楽だけじゃなく、ここのレスみてもやたら団体的なものを感じるんだが。
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 04:35:19 ID:aHcG1zgd
ふーん、そうか
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 05:20:12 ID:6PmQ85NM
>>947
チャーシューだけ買ってどうやって食うんだ？
チャーシューだけ買ってどうやって食うんだ？
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 05:59:23 ID:nVL5J4vV
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 07:17:03 ID:++0I9Rwk
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 01:48:30 ID:IPAgmRyI
っていうか、二郎なんて別に東京を代表する味ではないのに（一部の熱狂的な信者がいるが、ラー
ヲタの中のごく少数）、京都人がなんか過剰に反応しているのが痛いな。
二郎やマルジなんて食えたもんじゃない、っていう人は東京にもたくさんいるし。
ヲタの中のごく少数）、京都人がなんか過剰に反応しているのが痛いな。
二郎やマルジなんて食えたもんじゃない、っていう人は東京にもたくさんいるし。
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 01:52:25 ID:6SVT0HGe
>>955
いや、二郎ヲタがここに出張してきて「この味を理解できないなんて」みたいな煽りが過剰なだけ
いや、二郎ヲタがここに出張してきて「この味を理解できないなんて」みたいな煽りが過剰なだけ
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 02:11:07 ID:m//+t1no
>>955
東京の一部の馬鹿と、京都の一部の馬鹿が馬鹿騒ぎしてるだけだろ馬鹿。
東京の一部の馬鹿と、京都の一部の馬鹿が馬鹿騒ぎしてるだけだろ馬鹿。
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 03:42:47 ID:KVp1UtON
この前行ってきたけど
確かに今までに無い味で新鮮だった
麺がモチモチしてて美味しかったし。
だけど後半きつくなってくるな。
脂少なめってのはできるのかい？
それがないと次回は辛い。
まわりはニンニクと脂マシしてるやつばっかりで
強靱的な胃の持ち主ばかりなのか？すごいね。ジロリアン。
確かに今までに無い味で新鮮だった
麺がモチモチしてて美味しかったし。
だけど後半きつくなってくるな。
脂少なめってのはできるのかい？
それがないと次回は辛い。
まわりはニンニクと脂マシしてるやつばっかりで
強靱的な胃の持ち主ばかりなのか？すごいね。ジロリアン。
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 07:32:23 ID:zPIWzao1
脂少なめできるよ
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 08:49:39 ID:ZE7mafxS
あぶらがコンセプトだろ
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 15:03:54 ID:VtyFA9vy
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 15:23:37 ID:ZE7mafxS
>>961
にんにくは？
にんにくは？
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 15:51:01 ID:VtyFA9vy
>>962
入れたり入れなかったりだなぁ
あったほうが好きだけど自分のお腹と相談かな
脂少なめで頼んで 別皿のあぶらで調整したりするのも
若干きまずいがイイ
東京のとき行ってたから使用が違ってたらワカンネ
入れたり入れなかったりだなぁ
あったほうが好きだけど自分のお腹と相談かな
脂少なめで頼んで 別皿のあぶらで調整したりするのも
若干きまずいがイイ
東京のとき行ってたから使用が違ってたらワカンネ
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 20:42:49 ID:rM1HxoH9
さっき二度目行ってきた。
初回がライトに感じたから野菜マシマシにしたら、
まんまマルジじゃん！
久しぶりに芸術的な野菜の盛りを見た。大満足。
初回がライトに感じたから野菜マシマシにしたら、
まんまマルジじゃん！
久しぶりに芸術的な野菜の盛りを見た。大満足。
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 22:23:42 ID:nlKemdwC
さて、そろそろ夢の話をしないか？ 二郎でも、マルジでもなく、 夢の話を・・・
さて、 夢のスープは軽い、軽薄である。 ふたくちも飲めなんだ。
麺、肉、良いのになー。 野菜、どうでもいいや、おまけみたいなもんで味も素っ気もないし。
平日に、にんにく入り食うのは、たとえ夜でも無理だろう、翌日の商談決裂かもw いやマジで
さて、 夢のスープは軽い、軽薄である。 ふたくちも飲めなんだ。
麺、肉、良いのになー。 野菜、どうでもいいや、おまけみたいなもんで味も素っ気もないし。
平日に、にんにく入り食うのは、たとえ夜でも無理だろう、翌日の商談決裂かもw いやマジで
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 22:41:55 ID:kB3qNQQn
スープはすがきやのうどんの元に変えれ！
あの麺と豚ならいける
自分的には、そこにとろろ昆布ぶちこんで食う
あの麺と豚ならいける
自分的には、そこにとろろ昆布ぶちこんで食う
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 23:00:13 ID:qWnigEg3
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 23:28:06 ID:nlKemdwC
京都の夢の話をしませんか？ 二郎も二郎系もマルジも知ったことじゃないので。
夢、ゆめの話を・・・ 軽薄と濃厚の意味の違いを知っているまともな人間は・・・
夢、ゆめの話を・・・ 軽薄と濃厚の意味の違いを知っているまともな人間は・・・
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 23:44:37 ID:Lyk26sjA
BGMがウザいし、しょぼいので
どうにかしてくれ
どうにかしてくれ
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 00:47:53 ID:l605CmPp
二重人格京都人キモ
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 02:02:22 ID:rPGnFvWv
しっかしここは関東人が多いスレだな。
なぜ一地方都市の、しかもたかが一ラーメン屋のスレに来て必死に粘着するのか分からん。
なぜ一地方都市の、しかもたかが一ラーメン屋のスレに来て必死に粘着するのか分からん。
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 04:12:43 ID:xKhGLHwx
二郎系はまさに東京で生み出されたって自負があるんじゃね
たしかに二郎みたいなタイプのラーメンはなかったわけだし
最初に生み出された経緯もなかなかおもしろいし。
それなりにうまい。問題は高野のラーメン銀座の
集客力だなあ。あそこ車とめるとこあんまりないし。
たしかに二郎みたいなタイプのラーメンはなかったわけだし
最初に生み出された経緯もなかなかおもしろいし。
それなりにうまい。問題は高野のラーメン銀座の
集客力だなあ。あそこ車とめるとこあんまりないし。
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 07:51:28 ID:UZ3CDxjY
安室奈美恵のchase the chanceを
新BGM にしたらえぇ
新BGM にしたらえぇ
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 08:02:45 ID:Nul6M8lj
これだけ伸びるスレもラーメン板では珍しい。
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 14:53:36 ID:Khfkqahl
関西初二郎ってことで、スレが伸びるのはある程度は想像ついてたのに
スレ立て当初は知識の欠落した一部の、おそらく京都人が
「いちいちスレ立てるな」ってさんざん文句言ってたよなｗ
スレ立て当初は知識の欠落した一部の、おそらく京都人が
「いちいちスレ立てるな」ってさんざん文句言ってたよなｗ
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 17:36:44 ID:wf6usltc
>>975
日本語で書いてね
日本語で書いてね
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 18:53:44 ID:qro35BUV
まあ実際食った人からは不評だよな
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 19:15:06 ID:FNTYqLH3
そうかな。自分的には美味しかったけど・・
あんな麺のラーメン京都にないから頑張ってほしいな。
土曜日だったから少しならんだけどすぐ入れた
高安並にならぶことになったらもう行かないけど
あんな麺のラーメン京都にないから頑張ってほしいな。
土曜日だったから少しならんだけどすぐ入れた
高安並にならぶことになったらもう行かないけど
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 20:02:27 ID:hT6LzY1D
>>978
俺も美味いと思った一人。
このラーメンは、あくまでメンと具をガツガツ食うタイプ。
スープは脇役にすぎない。
そこを理解できない頭の固い人か、もしくは同業者が悪口を書いているだけで
全然気にしなくてもいいぞ。
俺も美味いと思った一人。
このラーメンは、あくまでメンと具をガツガツ食うタイプ。
スープは脇役にすぎない。
そこを理解できない頭の固い人か、もしくは同業者が悪口を書いているだけで
全然気にしなくてもいいぞ。
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 20:28:09 ID:wm/OlKEO
うめ
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 20:29:12 ID:wm/OlKEO
ｳﾒﾁｸｼﾅﾁｸ
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 20:33:22 ID:RVQQIEXJ
スープなんて飾りです頭の固い人はそれがわからんのです
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 20:44:12 ID:wm/OlKEO
ｳﾒﾁｸｼﾅﾁｸ
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 20:46:42 ID:wm/OlKEO
ｳﾒﾁｸｼﾅﾁｸ
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 21:16:39 ID:+Hl0QvhT
おいおい、スープが飾りなら味付けどうすんだよっ。
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 21:31:31 ID:KkJZjjqQ
「麺を喰らう」ってこれまで無かったんじゃ？
京都のへなへな麺がﾃﾞﾌｫの香具師には
理解できなくても無理の無い食い物だからね。
排他的閉鎖的「自称」京都人の叩きにもかかわらず
じわじわ愛好家が増えてきてるよな感じ。
なんだか大阪のがんこ十八代目的展開で長寿スレの予感。
京都のへなへな麺がﾃﾞﾌｫの香具師には
理解できなくても無理の無い食い物だからね。
排他的閉鎖的「自称」京都人の叩きにもかかわらず
じわじわ愛好家が増えてきてるよな感じ。
なんだか大阪のがんこ十八代目的展開で長寿スレの予感。
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 22:04:39 ID:wgJ0ul1r
麺は太いだけでコシとかないし、スープはうっすい醤油味で出汁のかけらも味わいがないし
チャーシューは脂っこいだけ
もう行きません
チャーシューは脂っこいだけ
もう行きません
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 23:07:09 ID:43T3FKVI
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 23:18:09 ID:0M42G+I5
ほっときたくてもほっとけないのが二郎スレだからｗ
常にアンチの出入りが常態化してるのが正常な姿
常にアンチの出入りが常態化してるのが正常な姿
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 23:29:12 ID:+Hl0QvhT
あれっ？ いつから二郎スレに？ 京都の夢だけを語れ。 夢だけを・・・
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 23:42:52 ID:KkJZjjqQ
【マルジ】 ラーメン荘 夢を語れ２ 【京都】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1166020910/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1166020910/
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 00:00:24 ID:t63P0113
夢を語ろうよ。
マルジリアンもウェルカム。
マルジリアンもウェルカム。
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 01:00:18 ID:HoXZUGS2
>>979に禿しく同意しつつ埋め。
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 03:04:57 ID:fIZ6YDGM
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 07:59:31 ID:ngZDbRuj
>>995なら彼女が出来る
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 09:26:00 ID:3zAUCVen
ひゃっほー！
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 13:04:08 ID:QIthm28P
殆どのレスが実際食べた京都人の不満の声と食べたことのない東京人の擁護だったスレでしたね
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 13:36:22 ID:vpRC/z4q
主に擁護してるのは既に脳内で二郎を神格化してる県外の二郎オタ
主に叩いてるのは先入観なく食いに行った京都のラオタ
というのがありありとわかるスレだった
主に叩いてるのは先入観なく食いに行った京都のラオタ
というのがありありとわかるスレだった
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 14:00:43 ID:382PijPC
2ちゃんでアンチに来るなって言っても
よけいに来るだけだぞ。
よけいに来るだけだぞ。
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 14:24:49 ID:5vRvH8iE
1oooだ！！！！
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。