【薄いのは嫌】無鉄砲【タレは濃いめ】

・　茶褐色の超こってり豚骨ラーメンと、魚だしの醤油ラーメン。Ｗスープもある。
・　麺の固さ、スープの濃さ、ネギの量を選べます。店員さんが
　　「トンカタコテネギオ」とか言いますが、お客さんは普通に「(豚骨ラーメンの)
　　麺固め・スープ濃いめ・ネギ多め」と言って下さい。
・　テーブルには、激辛高菜・紅生姜・胡麻・大蒜醤油・醤油ダシがある。

営業時間 ：昼11:00-15:00　夜18:00-23:00　
定休日：月曜日（祝日でも休み）

公式HP(地図・営業時間・メニュー有り)
http://www.muteppou.com/index.html

○ 木津本店
　　京都府相楽郡木津町大字梅谷小字髯谷15-3　　２００３年１２月２２日開店
　　交通機関　公共交通機関を利用し渋滞、迷惑駐車、肥満から逃れましょう。
　　　　　　　　　奈良交通バス108・109・111系統　上梅谷〜下梅谷（自由乗降区間）下車
　　　　　　　　　時刻・料金･乗り場等は奈良交通　http://www.narakotsu.co.jp/　参照
○ 大阪本店
　　大阪市浪速区戎本町１−５−２１ 米田ビル１Ｆ　　２００５年６月７日開店
　　交通機関　駐車場はありません。　南海高野線　今宮戎駅から徒歩３分
　　　　　　　 　 大阪市営地下鉄　大国町駅から徒歩５分
○ 奈良店
　　奈良市南紀寺町　　１９９８年６月７日開店 〜 閉店致しました。
　　しかし、いつか必ず復活します！！（同じ場所ではありません）

＜過去ログ＞
【木津本店】無鉄砲【大阪本店】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146405791/
【天一？】無鉄砲『大阪本店』最強伝説２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123604301/
無鉄砲『大阪本店』最強伝説１
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1117977599/
無鉄砲最強伝説
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1100617264/
【奈良・木津】無鉄砲　５
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081043984/
【満足か？】　無鉄砲 4　【2ｃｈのｾﾝｽ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078495326/
【京都木津本店】　無鉄砲　【奈良支店】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075349157/
【京都】無鉄砲【味＝金＞＞安全？】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073776943/
【木津本店】無鉄砲最強伝説【大阪本店】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1133790902/
【奈良】　無鉄砲　【癒しの空間！】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061894898/

確保

＞＞1乙

1000なら「これからも無鉄砲です」
(;_;)

スレタイが微妙だが乙。

初めてこってり食ったが漏れは駄目だった。脂多すぎ。

鶏の感想求む。

>>5　ｳﾜｧｧ━━━━━｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡━━━━━ﾝ!!!!

>>6 自分の好み探すのも楽しみだよ

>>7　嫁は、家で作った鶏なべと同じ味だとよ　完食不可
　長女はﾔｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏ-でカンスペ
　次女は前食った方が良い（6：4ｗ魚）
　三女はゴキｷﾀ━━━━(°Д°)━━━━!!!!で呆然
　オイラは７：３鶏(ﾏｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏ-、ゴキｷﾀ━━━━(°Д°)━━━━!!!!で動揺しながらも完食
　２回ＡＬＬ鶏行って、２回W7：３行ったが日によって（時間？？）塩加減が違う気が・・・・
　結局、好みによるな・・・一回自分の舌で行って来い

濃さ云々とかじゃなくＷスープの方が自分にあってると改めて思った
そしておばちゃんは今日もだめだしをされていた

ゴラムのコラムのURLキボン

大阪店は

サモハン
ゴラム
落武者
メッツ
ガチムチ兄貴
健忘症おばちゃん

のラインアップで接客してるん？

>>10
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=DVXA,DVXA:2005-43,DVXA:ja&q=%E3%82%B4%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%83%A0

ガチムチ兄貴はメッツの盆休みに代わりに来てたヤスのこと

ゆえに
サモハン、ゴラム、高圧オバハン、メッツ、ひょろ兄ちゃん
５人だと思う　最近落武者居ない

夜遅くはもう高菜が無くて補充も出来ないときあって寂しい。
最近気付いたが高菜はラーメンには入れんほうがうまいな。飯専用だな

ばっか高菜は最後にメシと一緒にラーメンにぶち込んでおじやにして食うんだよ

鶏はうまい事はうまいが、はるばる木津まで行って並んでまでまた食べようとは思わんかった。
あの行列に並ぶならとんこつかWかかな。

しかし、まさかメッツと呼ばれてるとは本人は夢にも思わないだろうな
今はヤクルトだしなｗ

メッツなら光栄でしょ
ゴラムってのは酷いよ 実際写真見たら相当傷つくぬ
落ち武者、サモハン、この名付けたやつは神

ガチムチだけ意味わからん。

>>17
2ｃｈで一番有名なガチムチ
http://www.prideofficial.com/free/fighters/details/1150344048.html

落ち武者は一度見ただけだけどそれ以外の名前が思いつかない落ち武者っぷりだったよｗ

落ち武者とゴラムは同一人物やで

白髪まじりのおっちゃんが落ち武者？

落ち武者って頭に矢が刺さってるイメージ
そんな人がいるのかｗ

右肩に一本刺さってたお

今日もうまかった
味聞かれた時に褒めてあげたかったけど照れくさいのでやめた

今日初めてダブルスープを食しました。
美味いけど、やはり薄まるとムテの魅力が半減。1時間以上かけて行くなら
やはりこってりかと。

あと、木津のムーミンみたいな顔の店員さん、少し態度が悪いかな。
店の奥で客を小バカにするのは止めて欲しい。聞こえてます。

なんてバカにされたん？つめたろーや

客に聞こえるように馬鹿にしてるんでしょｗ
美味くても、そういう店は行きたくないな。

メッツさん良い人なんだろうね。
「ネギ足りてますか？入れましょか？」訊いてくれる

「今日のお味は大丈夫ですか？」じゃなくｗ
大丈夫か言われてもな・・・「今日の濃度とかこってり具合大丈夫ですか」だっけ。

25です。
たいしたことではないかもしれないですが、他の客がおかわりのご飯を
大盛りで頼んだときに、厨房で「ご飯が好きなんでちゅねー」って赤ちゃん
言葉で言ってた。
あと、高菜を皿に大盛りにしてラーメンを待ってる客に「あちらの高菜さん
は…」とか言って客を高菜さんというニックネームで呼んでた。
別にどうでもいいんやけど、ぽっちゃり君でにやけ顔だからよけいに気になった
のかもしれない。

>>29
大阪だから見れないのが残念
死刑だな

>>29
無鉄砲ご意見箱
ttp://www.muteppou.com/cgi-bin/ezcom/ezcom.cgi

ここから送るんだ！

>>25
木津の店員ひどいよな。
パチョンコ屋の店員ばりにイラついとる。
赤迫さん統率できてへんな。

木津の店員にクンロクかましに行ってもおk?

クンロクってクンニの3倍激しいやつか？

>>32
ヤスはラーメン作らしたら赤迫氏と同じラーメンを作ることが出来る。
しかし、イライラ、愚痴が店員にまで悪影響を及ぼしてる。
奥さんと呼ばれている女性店員に対する態度も見ていて気持ちの良いものではない

それにくらべれば大阪は平和なものだ。
サモ君の妄想癖は許そう。基本的に無口やし
ゴラムさん、いい動きをしているね
オバハンは許さん

ちっこい声高いオバサンはまあまあいいと思うぞ
すぐやめそうだが

>>36
サモ君の妄想癖ってなんや？ｗあいつは手遊びとゴラムとじゃれあうのが特技だなｗ
ババアは最近俺が見てるとこではミスしてないけど、普段はミスりまくってんだろうなｗ

サモさん、閉店間際はもう動きも停止してるしボーとしてる。
指コネコネしながらなんか空想に浸って見えるのでございます。
ゴラムは夜目が光る。
さもメッツは冥王サウロン。

ｻﾓは一発キマってんか？

俺は昼にしか行かないから、サモハン君はキビキビ働いているのしか見たことない。
食べている最中に味を訊いてこなけりゃ文句ナシなんだが。

ムテの呪文　
なめらかって何？
前に言ってた人いたけど。

ゴラムが首筋を舐めてくれんじゃね？

「ﾅﾒﾗｶ・・　ｲﾄｼｲｼﾄ・・・」

味を訊かれて「いやぁ、最高です」と言おうとしたら、
「いやぁ、成功です」と噛んでしまった俺は超イケ麺

久々に行ったら今までで一番旨かった。

>>42
なめらか＝スープを細かい目の布で濾し，ザラザラ感をなくしたもの
両店ともやってくれる

そんなによくなったの？俺にはわからねえｗ

>>44
俺も、食ってるとき不意に出来を聞かれて言い間違える時ある。
「はい、問題ないです。」とか「ええ、よろしいです。」とか
言った後に、俺何様やねんって思うよ。

俺も毎回「あ、大丈夫です」っていっちゃうよ
正直あれは不要かな

大半はあの状況で文句と言えんし言わんしな。

携帯から失礼します。
今度大阪店に行ってみようと思いますが、
仕事の都合で店に行けるのはどうしても22時以降になりそうです。

この時間なら待たずに入れますか？
閉店間際でもサービスなどの質は変わりませんか？

どなたかよろしくお願いします。

>>51
大阪はあまり並ぶことはない

その時間帯はサモハンの質が落ちてるくらい

サモハンの質ﾜﾛｽw

高菜の量が全体的に減ってるくらいかな
閉店近いから薄いって訳でもないし

>>52>>53
高菜はあまり食べないので問題ないです＾＾

近いうち行ってみます
ありがとうございましたm(__)m

いやでもあの高菜は、普段高菜食わないし辛いの苦手の俺でも
食いまくってしまう不思議な一品だぞ

かなりのこってりﾗｰﾒﾝだから合間に高菜か紅生姜をつまみつつ食べないときついと思うよ！

>>56
たしかに間に食うのがいいね

高菜の間にラーメンを食う。
つまみはゴラムのプリ尻

みなさんありです
今は無き奈良店と木津店には何度か行ったことがあり、初めての時に高菜も食べてみたのですが、
味が濃くなりすぎるかも？と思いそれっきり手を付けずでした

トッピングというより箸休め的に食べてる人が多いみたいですね
今度試してみようかと思います…＾＾

ライスは必ず頼んでしまうなあ。
あのラーメンだけでは食傷してしまう

鶏 豚のｗスープってウマイ？

>>61
この前食べましたが美味しかったですよ。
でも次に行くときは豚骨かな。

今食ってきたけどまぢやばい＠大阪
久しぶりに食べる味だった
５月の連休明けのあまりの味の暴落ぶりに一時期はあまり行かなかったんだけど
今日のはほんとうまかった
天神旗と迷ったんだけど無鉄砲にしてよかった

大阪には鶏ないよなあ〜

鶏なあ　あんまり喰いたいとも思わんな
Wスープオンリーで満足しております
とんこつはごくたまに食う程度　こんな客もいるぞ

メシがわりとまともな炊き方になったので大阪よし。
一時期はもう、量も少ないしベチャっとしてたし。高菜がうめえよ。
醤油には高菜は合わんなー　もう食わないけど

Wスープオンリーなら鶏スープの存在も重要じゃん

大阪に新キャラクターが！

黒縁メガネのサモハン似のピザ、サモハンキンポーＪｒ略してジュニア！

マジでか
ラーメン食いたい気分だし、ちょっと覗いてみるかな

>>65
俺は醤油ラーメンで麺が無くなってから、高菜をつまみつつスープを飲むのが好きなんだが。

しかし最近、あっさりを通り越し味気が無くなっている気がする。＠大阪
俺の隣で年配の夫婦が醤油ラーメンを注文していたんだが、お父さんスープを一口飲むなり
胡椒を振り掛けまくっていた。

大阪の人はいいね、近くにムテがあって。
俺は京都市だから木津まで最低1時間半かかるよ…

豚 鶏 魚のトリプルスープって出来ないのかなあ？

高菜って課長キツくないですか？自分は後味悪いのが苦手だから抜きにする
くらいですし、高菜は食べたいけど食べないです。

>>70
市内のどこら辺か知らないけど、JRか阪急か京阪と御堂筋線を乗り継げば
似たような時間で大阪店まで来れるな。

ﾅﾒﾗｶとかヌキとか ある意味特殊な注文って、常連でもない私でもして良いのでしょうか？

他にも特殊注文あれば教えて下さい。

ちょいﾜﾙ

こっさり

>>74
ウンコモリ

>>75 >>76 >>77真面目に答えて下さい。

　　　　　　　　　 　 　 　 　 ／.:.:.:.:.:.:/ヽ.:.:.:.:.:..:.:.:.:.:..:.:.:.:.:..:.:.:.:.:..:.:.:.:.:..:.:.:.:.
　 　 　 　／￣＼　　　　 /.:.:.:.:.:.:.::./ ,./ ＼.:.:.:.:.:l＼.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
　　　 　/　 　 　 ヽ　 　 /:／!.:.:.:.:/ ,〃　　 ＼.:.::l　＼.:..:ﾄ､.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.:.
　　　　l　　無　　 |　 　 '´　 |.:.:.:/　ﾞ″　　　　＼:!　　＼l ヽ.:l.:.:.:.:.:.:..:.:.:..
　　　　|　　理　　 |　 　 　 　l.:.:.:ｌ　 ‐-　　　　　-‐'ﾞ´＿＿ .|:ﾊ.:.:.:.:.:.:.:._.:
　　　　|　　言　 　|　　 　 　 |.:.:.l ／￣＼　　　　 ／　 　　ヽ　|.:.:.:／-､!
　　　　|　　う　 　 ＞　　　　 l:ﾊ.|i　　 ●　　　　　　 　 ●　j　l.:.:/ i'ヾﾉｌ
　　　　|　　な　　 |　　　　　 .|! .l|.＼_＿,　 j　　 　 ､＿＿_／　!:/　{_ノ/:
　　　　ヽ　　　　 / 　 　 　 　 　 l　　　　　ﾉ 　 　 　 　 　 　 　 　 ,､ノ/ﾊ:
　　　　　＼＿__/　 　 　 　 　 　 l　　　　 ヽ　丶　　　　　　　 　 /‐'´::|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　,-―――-､　　 　 　,ｲヽ:l＼!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ、　｛　　 　 　 　 ）　　,..:::´.|　｀
　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 ＿＞ ､｀ー――‐´,....::´:..:.＿l,.-‐'´
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|｀ー―‐丶.＿,...:::´￣￣￣

>>74
モー万対

ナメラカは頼みづらいね。
まずは「化学調味料抜きが出来るって聞いたのですがお願いしていいですか？」
くらいから初めて次回はヌキ→「骨の粉を濾してもらってもいいですか？」
最終的にナメラカで注文かな。

他に特殊な注文なら、タレを薄くしてもらう→チョイ薄とか2人で行った時に
相方の麺の量を減らしてその分自分の麺の量を増やしてもらうとかもできる。
メンマ多い目、海苔多い目、ネギ超多い目とかもできる。

正直なんでもござれの店だと思うよ。店員もそんなに嫌な顔もしないし。

>>81様ありがとうございます。

チャーシューの部位は指定可能？

タンがいいな

カァーーーペッ！！

他の客がいる前で化学調味料抜きとか
声だして言うのもどうかと思うぞ

逆にｵｶﾁｮｳなんてオーダーもおk？

化学調味料元のまま大目ってなんか口調あったんだよな〜

忙しい時間帯に細かい注文つけると、店員にクソムカツクと言われるぞw

>>86
いきなりヌキって言いにくくない？私はムテの呪文は店員がオーダー通す
時の時間短縮の為に作られたものだと思うのですが。

やった事ないけど、ムテの課長ヌキって不味くて喰えたもんじゃない気がする。

確かに。ムテに限らず豚骨系で化調ヌキにして美味くなる要素は無い。
どうしても気になるのなら、2分の1→3分の１という具合に減らしていった
方がいいと思う。
ただ、豚骨はグルタミン酸系の旨み調味料を入れてこそ美味しくなるという
ことは覚えておいた方がいいよ。

>>90
誰が言った事ある客なんていちいち店員も覚えてないよ
俺は何回も言った事あるような風に言ったよ

それにしても大阪は最近うまくて、メッツに後光がみえる
良く動くおばちゃんは厨房内の物忘れオバの数倍感じの良い人。
腰も低くて良い接客だ。
ゴラム、落武者は不在。
サモ君の注文通し声も堂に入っている。前のロン毛兄ちゃんも上手だったっけ。

最近連休月曜の祝日は営業してるな
連休だから大忙しで休み無しとか店員大丈夫か

>>95
ゴラム逝きそうだなｗ

ムテでいつも「抜き」で食って美味いと思っている俺の味覚は
おかしいのかな？

超コテ夜に食うと深夜に必ず腹痛で起きる
お気に入りの本を読みながらの直下式激烈噴射下痢便、たまらねえぜ。
これだから超コテと高菜はやめられねえ。
便秘の人にはおすすめ。だが出なければまさしく地獄だと思う。

>>97
人それぞれちゃうか
漏れもいつもヌキやけど、十分旨い思うし

昨日ひさびさに行ったけど、ほんまに今ええ感じやね

俺はもうならなくなってしまった…＞下痢

3ヶ月前までは必ず水便出てたのになあ。

>>97
俺も抜きする前はなんとも思わなかったけど
抜きにしてから普通のを久々に食うと
苦味みたいなの感じるのと、圧倒的に喉が渇く

抜きが美味いにきまってるやろ。
豚骨には化調が必須なんてわけわからんね。

ヌキの方が美味かったら、どこもヌキにする訳で

新参ニワカほど>>102みたいに決め付けるんだよな


失笑

>>98
デフォでも体調悪いときは俺、下痢するで。マゾなんかなw
よほど体調ええときだけは下痢せーへん。そんな好調時は年に１、２回ある程度。
いつも食後３，４時間後に激烈大噴射地獄。

噴射便のときは肛門焼けつく痛みあるから気をつけてな
シャワートイレでないならお勧めできない。
昔は食った1時間後だった。最近はそうでもない。
近頃超コテがデフォ、替え玉もカタコテなんだがな。

>>104
味盲はだまっとれ。

>>104
替え玉カタコテってどういう意味ですか？替え玉でコテなんて出来るの？

>>107
気を悪くしたかな？
しかし、ムテのスープの味は化調を入れる事を前提に100％の味の調整をしている訳よ。
化調スプーン一杯山盛り入れてあの味の完成だ。信じられないと思うけど。
化調を抜いて、自然食品だけで近い味を作ろうと思えば出来るかも知れない。
でも、その為には、バカらしいほどのコストと時間が掛かるんだろうよ。
だからプロは化調を使う。
そのコク、旨味を無くすんだから、どうしても間の抜けた味になるよ。

>>108
できますよ。普通に替え玉時に固さと一緒に言えば良いです。
あんまりやる人いないけど・・・
ちなみにネギオもできるようです。
替え玉時に味が変化して２度楽しめて良いです。

>>110
そうですか、替え玉って麺だけ持ってくるイメージだからコッテリって
イメージがつかないです。麺の上からスープのあのコッテリの部分を
振りかけるのでしょうか？
いずれにせよチャレンジしてみます。
>>109
同意。

>>111 こってりの部分→背油

背油を足すって事ちゃいますかね？

化調抜きの方が美味いんならわざわざ入れんだろ。
化調買わなくてすむし。

今日はやってるの？

>>114
ttp://www.muteppou.com/index1.html

5時ごろ前通ったけど準備中だった

抜きでも旨いんであって、抜きやから旨いわけではないと思うで

漏れは試しに抜いたらそれでも旨かったんで
それからずっと抜きにしたら慣れてしもたって感じ
たぶん抜きやないのはより旨いんやろうけど、もう習慣やしなｗ

>>112
多分それで正解＞背脂
ネギは普通に頼んでも少しかけてくれるから、ネギオもＯＫなんやろうな

餃子ってうまいん？？

びっくりするくらい普通
しかし出てくるのは酷い時はラーメン後半に
差し掛かるくらいの時にやってくる

餃子ができてからラーメンもってこいよ。飲食の基本やん

確かに餃子は普通すぎますね。家で食べるのと同じ感じです。
質問をさせて下さい。
チャーシューを白身多めでとかってできますか？
あと、通販のを一度買ってみようかと思うのですが味はどうでしょ？試された
方がいれば教えて下さい。

>>120
最初に餃子だけを頼んで
餃子だけをいただく
頃合いを見計らって
ラーメンを注文

これでいいんじゃないかな

あの混んだ状況でそんな事できんだろ

替玉も食券制？
初めから食券買っておくの？

現金でもおｋ

ｻﾝｸｽ！

最強のｺｯﾃﾘ脂身ｷﾞﾄｷﾞﾄ呪文教えてください

ﾒﾝｶﾀ
ｻｲｷｮｳｺﾃ
ｷｭｳｷｮｸｺﾃ

背脂入れるんじゃなくスープ自体でこってりって出来ないのかな？

Ｗスープでこってりは出来る？

>>130
私、いつもやってます
結構うまいです。
見た目よろしくはないけど背脂の甘みあって良い感じです
超コテも一度体験のほどを

>>131
レスはええｗ
いつもはネギ大目しか言わないの　
こってりにしたことないんだけどＷスープでこってりなら食える範囲かなと思って　
�d

Wｽｰﾌﾟってやっぱ味変わる？
興味あるんだけど行く手間考えるとやっぱ無難にﾉｰﾏﾙにしてしまう。

最初は9：1くらいで

味変わらなかったらWスープにする意味ないジャン

>>123
餃子を焼くスペースが限られてるんだから
122の方法しかないんじゃないかな
飲食店の基本を全うしようとすると

むてランドってwww

>>133
魚系のスープがいまいちだからＷはやめたほうが良い。

>>133
天一が「こってり」を味わう店のように、無鉄砲も「こってり」を味わう店だなあ
と、Wスープを味わってしみじみと感じたよ

あれ？Ｗって、そんなに「・・・」なんか？
鶏の塩はマズーなのか・・・

個人的にはWスープがあってる
基本的にとんこつはインパクトが強いから魚介系のだしは
あまり感じないんだけど、味がまろやかになってる気がする

まあ人それぞれなので・・・

あっさりを食いに行く人っていてないよな

このスレ読んでると急に食いたくなってきたなぁ・・・。

話は変わるが、去年の冬がらいだったか・・・無鉄砲のカップめんくった。

見た目はオリジナルとそっくりだけど味は全然違うんでがっかりしたよ・・・。

俺のほかにもだれか食った人いる？？ちなみに■ーソンで購入。。

Wスープを再現したとか言ってる時点で糞だろ

豚骨でやらんかい

糞とまでは言わないけど、豚骨が無理な時点で断るべきだったと思う。

今日の大阪美味かった！

今日初めて大阪店へ。Ｗ旨かった。
どれがサモハンなんよ？デブは二人いたけど眼鏡アリのデブと眼鏡なしのデブがいた。
眼鏡なしのデブは木津でも見たことある。

しかしメッツはバイトたちにも優しいな。優しく教えてた。客にも笑顔で「いらっしゃーい＾＾」してた。
木津のヤスとはえらい違いや。つか、赤迫大将なにしてんの？姿みあたらん。
まさかずっと、むてランド造ってたんちゃうやろな…(´･ω･`)

ゴラム（落ち武者）はおらず…(´･ω･`) ﾃﾗｲﾀｽ　ちくしょう！ゴラム見たさに行ったのに！
誰かラーメン撮影する振りしてゴラム撮ってうｐしてくれ！

＞木津でも見たことある眼鏡なしのデブ　　サモハン

＞眼鏡アリのデブ　　ジュニア（サモハンキンポーＪｒ）

>>148
thanks!
あいつがサモハンかーwww
http://www.p-world.co.jp/osaka/hep-douri.htm
↑の4impactのとこに「フンフン！」ってやってる筋肉ﾏﾝがほんまのサモハンキンポーかな？

で、眼鏡デブがJrか！デブコンビええ味だしとるなーw
もう一人痩せててタオル巻いてる人おったなー。あれはおもろないキャラやった。

スープぬるくして客の回転早めるなよ。しかもぬるいからしょっぱいww

>>149
それは違うよｗ

これ↓
http://www.geocities.jp/n2nd1215/kaburimon/kimpo.jpg

これまで出た喩えの中では人造人間19号が一番似てる

サモハンには全く似てないことは確かだな。

俺は魔人ブウっぽいと思う

今日の正油ラーメンは美味しかった。最近美味しく思わなかったから、Wスープに
しようかと思ったがギャンブルに勝った。＠大阪

ゴラム隠し撮りした
http://up2.viploader.net/pic2/src/viploaderf90325.jpg

>>156
つまんね
センス無さすぎだろ
吊ってこい

ちょいコテってできるのかな？
以前いったときとなりの人がそう言ってた気がしたので
「ちょいコテ」ってサモハンに伝えたんだけど
来たのは超コテだったorz

まあいいかと思って食ってたら
声掛けが「コッテリ足りてますか？」だった
ちょっと新鮮だった

だってサモハンだもの

>>158
できるよ。念のために「ちょっとコッテリで」と頼んだ方が良い。

サモハンは本当に可愛いな

大阪店、鶏塩あります？

麺を茹でてるお湯は取り替えてるのか？
普通で頼んだけど「べっとり」してた

>>151
リアル・サモハンって、ジャッキーチェンと香港警察（？）とかいう映画出てた俳優やっけ？

俺、大阪一回しかいったことなくてサモハンは木津でも見たけど
ゴラムが見たい！ゴラムはサモハンと違い、ほんまにゴラムに似てる？

>>158
できるけどちょいコテでも背脂たんまり乗ってるよ。

大阪　落武者復帰でいつものメンバーに戻る
ゴラム不在

ラーメンはうめえ　がなんだかメッツはイラついてた　珍しいな
聞いたらスープ不出来なんで調整時間かかるからだって

今日２時半頃、大阪本店に久しぶりに行ったら、
よみうりテレビのミヤネ屋の取材があった。

私に対して、食べてる姿を撮影させてくださいって言われたが、
私はシャイだから拒否した。　（カメラマンはｼｮﾎﾞｰﾝとしてた）

なお、１９日のミヤネ屋で放送される模様。（１７時半位らしい）

>>167
うわ‥ぁ。
これからずっとめっちゃ混むようになるんちゃう？

大丈夫、みんな４（ぷいぷい）か６（ムーブ）か８（ニュースアンカー）を見てるから

４か６だな　宮崎のてっちゃんが出てるときは６それ以外は４

テレビの後は混むから嫌だな。

金曜日に食べに行こうかと思ったが、火曜日にしておこう。一週間も経てば客足も
元に戻るだろう。

>>166
店員と喋れるのか。すげーな。

>>167>>168
まあ、あの立地やし客は並ばへんのちゃう？バラけるやろし。
それに放送がゴールデンタイムの番組ちゃうからよかった！
木津の収録やったら、ただでさえ長い長蛇がさらに暗黒になってまうとこやった・・・

宮崎のてっちゃんみたいなラーメン好きで
とんこつバカにしたような奴の出る番組見るなよ

>>174
意味はわからんがてっちゃんて顔が豚骨っぽいよねｗ

ゴラムと落ち武者は同一人物なのであしからず

クラッシュするにんにくがあれば二郎が再現できる気がする

ニンニクしょう油よりも擦りニンニクの方が嬉しいわ
ニンニクしょう油だとスープが塩辛くなりすぎる

普段超コテで食う。顔を覚えられてるせいかちょいコテでも超コテになっとる。

俺はダブルスープがデフォ。
まずゴマ多め、胡椒少しで普通に食い、替え玉で生姜、ゴマ追加で食う。
高菜はご飯専用。

先日は下痢もしたが、屁が止まらず。超長い屁が出て愉快。

>>179
最後の一行で気分悪くなった。
わからんでもないし気取るとこじゃないけど、
仮にも食いもんスレだよ。
下品すぎて不愉快。
いちいち書くな。

IDに説得力がないから吊ってくるわ

>>181
リアルで死ね

>>179->>182の流れﾃﾗﾜﾛｽwwwww

>>179
長い屁がが出て愉快てwwww
俺も下痢には悩まされてる。替え玉するとほぼ１００％ゲーリー・グッドリッジ。

ジェット噴射やったらケツ切れて痔になることあるで。
ケツに神経を集中して噴射を調節せなあかんな。

ムテ食った後の下痢は便器内にクソが飛び散って付着するほどの
強烈な下痢やな。
食中毒なんか目じゃないで！
腹具合悪いときはむしろムテを食うべき。

屁で切れる！？マジですか
漏れが怖いのは屁をこいたと思ったら気付かないうちに出てる水便です
出す時も痛いだけで爽快感が無い
シャワートイレ無い家は地獄

>>186はウンコ漏らしマン

お前らどれだけ腹弱いねん！

骨粉、高菜、おひや、背脂…。
どいつが主犯だ。許せねえ。食ってやる。

高菜を小皿山盛りで3杯食うと緑色の糞が出る

>>188
日本人は胃腸が弱いやん！
豚の骨食ってるんやで！下痢して当然やで！

これがほんまの糞スレやのぉ〜

(　´д)●(´д｀)●(д｀ )

２週間ほど前に、ＨＰが通販の申込したけど、音沙汰なし・・・


このまま忘れ去られそうな悪寒・・・　　　(´･ω･`)

>>194
こんなとこで愚痴ってないで問い合わせろ

>>194
HPが注文したのか？という無粋なツッコミを敢えて入れてみる。

脳内発注です

大阪
平日の夜のわりに待ち５人
落武者不在　ゴラム復活　サモハン激怒中
・・・ゴラムさんがポカ連発し過ぎのせい　注文間違いまくり

あと眼鏡デブ見た。アレは駄目だな。飲食店で働いていけるようには見えん
始終、全く声出さない。出す気も無いのか
皿洗い担当か知らんが接客で礼の一声くらいは言えんとな
見た目ヒッキー。呼び名確定、か・・・？

ラオタはホント接客にうるさいねえ

ゴラムと落武者って同一じゃんねえの？
ま、久々に食ったこってりがうまかった♪

ラオタって店員にあだ名つけるの好きだねぇｗ

>>201
お前は豚メガネなｗ

202 名前：ラーメン大好き＠童貞くん[sage] 投稿日：2006/10/19(木) 01:07:03 ID:FMJjTaX9
>>201
おれは豚メガネなｗ

>>203
お前も豚メガネなｗ

>>194です

まだ届いてないお

一ヶ月以上待つのが普通なんだろうか・・・

後、一週間ほど待ってみて音沙汰なかったら、問い合わせてみるお　　(´･ω･`)

>>197
注文受付ましたのメールもきたお

>>205
1週間も待たないで今日すぐ問い合わせた方がいいよ

>>205
おまえヘタレとちゃうか？
わいなんか３日が限界やど！！！
とっとと電話せぇや！！！メールよりよっぽど速いわ！

>>207
お前が電話してやれよ

>>208
新参ニワカつまんね


失せろ

>>209
(　´_ゝ`)バカじゃねーの？

ミヤネ屋きたー
明日から大阪混むんやろか？

神足、やたらと誉めてたなｗ

スタジオにもラーメンが出てくるとは思わなかったわ

今日大阪いくつもりだけど大丈夫かなあ…
天神旗にしとこうか迷うわ

あぁ、むてりたぃがなぁぁ。

>>213
間をとってとんこつ食堂に
日曜定休だから行ったこと無いけど

>>211
>>212
まぁ、ええやんか。
夕方の大阪で放送の出方は、あれで、えぇんや。

録画して今見た。
無鉄砲がお金を払って番組を作っている位にホメテタネ　

11月からの鮎塩いかに？

>>216
大阪店では最近見たことの無い赤迫のおっさんが（VTRだけど）出たのには笑ったわｗ

>>219
オカダ８０「そらそうよ」
継続は力なり
うまいんやから、いつまでも
喰うんよ。

俺が行くときは赤迫の
大将が、作ってるけどね。

>>194です

さっき、無鉄砲から電話があって、来週の水曜日に家に着くとのことでした

電話してから、家着まで３週間以上・・・

来週、久々にようやく無鉄砲が食えるお　　(つд・)

>>222
無事届いてよかったですね。自分も通販チャレンジしようと思っていた
ので参考になりました。

>>219
メッツが可哀相やな

>>198
ゴラムとサモハンがいると楽しいわ。
店員おもしろすぎる。ムテ大阪店が愉快なのはゴラムとサモハンのおかげ。
木津のヤスならゴラムと眼鏡デブは干してるやろなw　優しいメッツは神。

あの２人、多分仲悪いよ
ゴラムはどこ吹く風だが

ヤスさんなら干すというか即刻クビだよｗ

でもラーメンはうまい。最近エエ感じの日が続く！

サモハンがゴラムいじめる構図かw

まあムテも内部事情はドロドロやろな・・・くわばらくわばら。
ヤス「（赤迫の奥さんに対して）あのメス豚め！氏ね！」とか影口ゆーてそう。

>>219
ミヤネ屋で赤迫がラーメン作ってたん？俺、見てへんねん・・・・・
>>220
放送で赤迫は岡田監督のＴシャツでも着てたん？
それとも赤迫が岡田に似てきたってこと？

だ
れ
が
最
強
や
ろ
な

俺
は
メッツ
LOVE PSYCHEDELICO

１００％ゲーリー・グッドリッジ書き込み杉

ゴラムと落ち武者は同一人物なのか別人なのか？落ち武者って結構な歳だよな。
それをサモハンがからかうとは思えないし？？

メッツLOVE PSYCHEDELICO

落武者　染めた長髪　背は高い　ガラ声
ゴラム　ゴマシオ頭　小柄　　　つぶやき声　低姿勢

よってゴラム≠落武者
サモハンはひとり　　デブ眼鏡はチャンコ増田系
メッツは大阪の頭　「メッツ石井」なのにいつのまにか「メッツ」だけが一人歩きｗ

>>232
よくわからん

昼間か夜かを書いていただけるとわかりやすいかも

>>232
俺は今日昼いってきた。
軽い茶髪に染めた髪をまとめたのがゴラムか？と思ってた。
あれは落ち武者やったんか。

そろそろ店に向かうわな

落ち武者って、どう見ても50歳以上やんな？もしや60？
ゴラム見たい・・・


木津と大阪を交互に食ってるけど、メッツの方がコクがあって旨い。
ヤスの作るスープは不味くはないが、コクがない。濃いけど旨味がないというか。
課長の具合やろか？

だから メッツは神

>>236
水かも

ﾒｯﾂはｺﾞｯﾄﾞ！

>>232
デブ眼鏡は昨日の晩，オレンジ色の闘魂Ｔシャツを着ていた。
見慣れない新人が最近増えたなー。

あいつはいつもあのシャツだ。
闘魂とはかけ離れたやつなんだがな

目がｷﾞｮﾛっとした挙動不審の若い兄ちゃんは何って呼ばれてるの？
わりと最近入った人

初めてWｽｰﾌﾟ食べたけどやっぱﾉｰﾏﾙに慣れてたら最初の方は薄く感じるな。
最後の方は慣れてくるけど。
醤油ってどう？

どうしても醤油な気分以外のときは食わんでいい

どうしても醤油な気分な時にここ来んなよ

たまにラオタらしきヤツが両方食ってたりするんだよな

醤油頼むのは天一であっさり食うようなもんだな。

>>243
漏れはこってり豚骨を食いたい男に付き合わされた女用ラーメンと考えています。

>>248
そうおもう

>>246
え？
ラヲタは豚骨とＷで２杯食ってるん？ありえん・・・
ああ。まあ替え玉したら同じ２杯か・・・でも丼２つか。。

丼２つはデジカメ撮影よりハードル高いなw

おまえらマジで美味いとおもってる？美味くもないし胸やけで寝れないんだけど訴えれるラーメンだ

(　´_ゝ`)訴えれば？

胸焼けで寝れないのは少し分かるが美味いとは思う。

>>252
何回か行けば良さがわかるよ。
漏れも最初は半分以上残して帰ったが今じゃ週一で通ってる。

さすがにこってりは無理だけどな。あの背脂の量はえげつない。

うまかっちゃんを牛乳でつくりラードをおおさじ二杯入れれば最強激ウマ豚骨ラーメンの出来上がり

↑新参ニワカは半年ＲＯＭってろ

と、ピザデブが申しております

と、メガネブタが申しております

>>246
詳しく
どっちの店？

大阪でも見たことある
豚骨には生姜思い切りのっけてた

木津店で何度か見た　別人だと思うが

醤油もしくは塩をたいらげたあと、新しく豚骨を食っていた

一杯目を食べているときに、店員と長話していることが多い

>>194＝222は無事通販ラーメンとどいたのかなぁ・・・

届いてなかったらｶﾜｲｿｽ

大阪で元ラー博主催のハゲ居たが両方食ってたぞ
両方完スペなほどに・・・

俺は今超コテじゃ足りない。替え玉もコッテリよ。腸が悲鳴をあげてるぜ。

夢＠京都の方が強烈ですよ

夢を語れは↓のスレを読む限りボロボロだ

【マルジ】　ラーメン荘 夢を語れ　【京都】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1161409146/

あそこのスープの薄さはムテの濃厚さとまさに対極を為す

>>262
丼２つラヲタすげー。
店員と喋れるってのがラヲタ・クオリティーやな。
スープ談義してるんかな？「今日のは濃厚で一段と旨いですねー」とか

塩鶏って大阪店なはないんですか？

もう何回目だよその質問

>>263

>>194=222です　心配してくれて有難う

三週間は長かったけど、今週の水曜日に無事、届いたお　（　＾ω＾）

４人前１セットなので母・姉二人と自分で仲良く一人前づつ食べて、とても美味しかったお　（　＾ω＾）

一口目がめちゃくちゃ美味しくて、食べ終わったら、お腹がもたれて苦しいお

でも、美味しいから、また、食べたくなるお

キモい語尾使うのやめたほうがいいお

>>271
姉について詳しく

今日木津に突撃します。楽しみだお

サモハンに「いつもの」とオーダーを通されていた猛者がいた。

そのくらいでよければ俺だって

サモハンって誰なの？
あの太った色白の人？

>>277
オーダー聞いて回ってる細目のデブちゃん。
サモハンキンポーには全く似てないけどサモハン。

>>278
あーあの彼か
もう一人のヌンチャク似合いそうな人は誰？
最近入ったのにもう店長の隣で仕事させてもらってるよね

有線のメロディを口ずさむサモハン
下手くそ

ムテ豚骨缶ジュース期待あげ

771 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2006/10/28(土) 09:15:33 ID:v6xxArQx
カップ麺なんか出さずに、自販機のコーンポタージュみたいに缶の豚骨ジュースだしてくれ！

281 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2006/10/28(土) 12:08:18 ID:v6xxArQx
ムテ豚骨缶ジュース期待あげ

下痢をするジュースなどいらん。

美容と滋養強壮にビタミン、コラーゲンたっぶりの豚骨ジュース5�g一気飲みしたいおp(^-^)q

！？夜にも行ったらサモハン君ＢＧＭに合わせて歌ってたぞ！？
懐メロだが・・・ありゃ荒井由美のほうだな。歳の割りに渋い・・・

今日の豚骨のコクは異常。Ｗスープでも魚を感じない。
ザラザラ感際立ってた。これがメッツの本領か。
そのせいか粉は少なめにしてる感じの味だった。
行列も２１時過ぎても１０人前後あったし・・・好調だな

>>282
お前、頭おかしんちゃう？
どんだけネット上で追跡しとんねんw 追跡者厨やな。

>>286
まいど！洗脳厨はん！今日も巡回、乙です！

アホに構うとアホがうつるで

今日行ってきたけど、オープン当時の味に近くなってるんじゃね？
普段は天神旗ばっかだけど、これくらいのｸｦﾘﾃｨならたまに食ってもいいかな。
サモハンとメガネオバハンがいて、ゴラムはメッツに怒られてたよｗ
あとカウンター左端で携帯で痴話喧嘩してた豚女氏ね

豚骨は安定しているみたいだけど、正油ラーメンは相変わらず浮き沈みがある。@大阪

>>290
近所だし一度くらい醤油食ってみるかな

近所は羨ましいなぁ。
失敗しても痛くないもんな。
ｵﾚも醤油食ってみたいけど、とんこつにしてしまう。
それで正解なんだろうけど全種類食べておきたい気持ちもある…。

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/10/28(土) 13:47:57 ID:9Jk5JcvF
771 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2006/10/28(土) 09:15:33 ID:v6xxArQx
カップ麺なんか出さずに、自販機のコーンポタージュみたいに缶の豚骨ジュースだしてくれ！

281 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2006/10/28(土) 12:08:18 ID:v6xxArQx
ムテ豚骨缶ジュース期待あげ

醤油食うならムテで食わなくてもいいじゃん

醤油コッテリが好きな俺はマイノリティなの？

メジャーなんじゃね？

やっぱ麺が弱点かなぁ。
一度、博多麺で食ってみたいね

>>297
無鉄砲って久留米ラーメンじゃなかったっけ？

>>298
え!?そうなん？呼び戻ししてるんかな？
でも違う麺でも食ってみたいわ・・・

でも豚一の博多麺の組み合わせなみに
違和感ありまくりになりそうだけどなぁ

ここの麺おいしいと思うけど！

>>298宮崎のラーメンだよん

無鉄砲はやはり最強ですね

『完スペです！』

何十回と行ってるが完スペなど考えられない。
豚骨もちろんのこと、Ｗスープでも無理だ。コッテリにしてるせいもあるが。
でも意外と居てるのよね。
俺も最近腹が下らないようになった。

替え玉時に「６４ダブル」とかいうの聞いた
考えればスープ追加らしいことはわかるがダブルってなんやろ。

替え玉でスープの追加なんて出来るの？

まさに追い足しスープ

>>305
普通だと替え玉＋ごはんいけるけど
こってりにしたら替え玉すらする気が失せる
背脂はかなりの障害物だよ

豚骨チャーシュー大盛り麺ｶﾀｺｯﾃﾘﾈｷﾞ多めとライス中で完食してる漏れの立場は・・・

デフォ

重ちゃん伝説の3話ﾏｰﾀﾞｰ？

>>308
正解です。
コッテリにしてもスープが濃くなってるわけではないから

調味油がマジで体に悪い。

食後に苦しさの代償を支払っても、また、食べたくなってきた

>>312
ラーメンにラード入れて食ってるみたいなもんだよな。

>>313
禿同。
ムテ食ってる最中は至福の時だが食い終わって店出たら苦しくなる・・。
そしてちょっぴり後悔。
数週間後また食いたくなって、食後苦しむことわかってるのに
欲張って大盛りチャーシューなんか食っちゃうからまた悶絶ｗ
食が細いくせに欲張りな俺・・orz

死ねボケ

>>315
(´･ω･)人(･ω･`)ﾅｶｰﾏ

食が細いって不便だよな
ﾗｰﾒﾝとﾗｲｽを一緒に食った日にゃ家に帰ってから2時間は唸ってる
でもﾗｲｽとの組み合わせうまいからついつい…

無鉄砲のライスは150円の割には量少ないな

無鉄砲行ってきました。あゆの塩らーめん美味しかった。
塩スープが美味しい店は本物と聞いたことがあるが、
いやほんとに香ばしい味がほんとたまらんかった！
でも個人的には前の塩らーめんのほうが美味かった。
でも無鉄砲に行ってとんこつ食べないのってなんか自分に邪道を感じる。

今週の週刊アスキーで神足が無鉄砲誉めてるぞ

恨みシュラン今ごろナニ言うとるのかね。遅クサイ。
自己否定やん。

>>320
ミヤネ屋で食った時の感想をそのまま雑誌にも載せてるのかな
取材費浮いたのか

メッツ激怒中でした
ずっとブチブチ切れっぱなし

とんこつはおいしかった・・・

今日の昼の大阪、とんこつスープやや薄くなかった？
Ｗスープ６：４食ったけど、いつもより魚系が強く感じた。
同伴者も同じ感想でした。

メッツは上機嫌な方がスープを完成させてくる傾向にあると思う

怒ってたなあメッツさん まさに激怒だよ
よくわからんがメガネデブが仕事向いてないとか聞こえたな
まああの闘魂シャツも悪いわ やっぱり声出さない点でも怒られてたな

豚骨は薄くもなく美味かったよ。久々にコッテリにせず食ったが、食うの楽だわ。

メガネデブなんて入ったのか

キレキレだったな
昨日のスープはなんかバランスが悪い気がした

客に聞こえるようにキレるのは客商売として失格

>>318
もうちょっとご飯盛ってほしいな。大飯は無理やし。

優しいメッツがキレるなんて珍しいな。
メガネデブ相当グダグダなんやろ。

メッツさんは優しいぞ。

来来亭なんてえぐい。なんといっても店員全員元ヤンだからな。
たまにバイトで普通の子が入ると悲惨。

ゴラムにはいつも小言いってるよ＜メッツ
指輪のことしか頭に無いオッサンだからしかたないけど

優しいメッツが不満を漏らすゴラムとメガネデブはどうしようもないなw
ゴラムは指輪だけが目的やけどメガネデブは目的がわからん・・独立開業か？

ってか、無鉄砲のバイトは変なの多すぎ。
皆さん張り紙見てきてはるんかな？

類は友を呼ぶんだろう

指輪ておまいらw

前に行った時はサモハンに対してキレてた

オバハンがどないもならんな

そうでもない
オバハンは最近良く頑張ってる
サモハン君は基本的に気安いヤツ　悪いやつじゃない
ゴラムは気はいいが周り見えてない
落武者は餃子職人

メガネ闘魂は駄目駄目オーラ出過ぎ　ニートってあんなんじゃないの

ちっこい声高いオバサンは凄い頑張ってる
ややでかい声の低いオバハンはどないもならん、席番号すら間違いまくり。

俺１００％大阪なんやけどネタ接客多くて飽きないよ
木津は知らんけどどうなんやろ
なんかムテハウスみたいなのできたらしいけど

木津の駐車場が舗装されてた　やっとか、って感じだけど

常連の注文は呪文みたいだ。
チョウコテチョネギナメラカワケワケとか。

符丁を得意げに言う常連ｷﾓｽ
で、そう言う奴ってデジカメで撮影するんだよな

食ってる時にうおっまぶしっ、と思ったら隣の客が撮影してたわ

常連は写真なんかとらんだろうw
むしろ、撮るのは一見客だろうよ

まぁ、日記とかいう感じで延々と記録してるようなヤツがいるのかもしらんけどさ

sumaso tesutu

>>342ワケワケってなに？

>>344
食べすぎは命に関わるぞ。

今日はじめて無鉄砲食べたけど、正直微妙。
まず素材の旨みが感じられない。どろどろの「何か」を食べているようだ。
スープに対する根本的な考え方が俺と違うようなので麺は食べたがスープの大半は残した。

>>349
それが無鉄砲。
ここのﾗｰﾒﾝはﾗｰﾒﾝ好きよりﾄﾝｺﾂ好き向け。
料理としてのﾄﾝｺﾂﾗｰﾒﾝなら天神旗の方が旨い。
とにかく濃いﾄﾝｺﾂﾗｰﾒﾝが食べたいﾄﾝｺﾂ好きが無鉄砲へ行く。

＞店員
俺も大阪のネタ店員好きやわーw
おばちゃんはどっちかわからんけど、愛想のええ接客してくれたし好感もってる。
「はいーいらっしゃいー。お好みどうしますー？」みたいな。

>>350
ほんまに豚好きが集まる店やな。

>>349
素材って・・
無鉄砲は豚骨オンリーだよ。

>>352
そっとしといたって。
グルメ気取りの糞ガキが勘違いしてほざいとるだけや。
あまりいじくりたおしたったら泣きよるで！

>>353
このキモイ文体は１００％ゲリオだなｗ

ムテの豚骨は味じゃなく、衝撃を味わう店だからな。純粋に味わいたいなら正油。
高菜を食べ過ぎると、正油でも衝撃を味わうけどw

>>354
2chに洗脳されてかわいそう・・
見えない敵とやりあうと・・・

この前行ったときは何かの袋を勝手に開けたらしく、
「勝手に開けずに俺に言ってっていつも言ってるでしょ!?」とメッツが切れてた＜ゴラム

指輪でも探してたんかな・・・

>>354
グッドリッジ乙

>>358
？？　　　池沼か？

>>357
うんうん。袋の中に指輪はようあるもんな。
ゴラムはｲﾄｼｲｼﾄを働きながら探してる。ｶﾞﾝｶﾞﾚ

>>359
グッドリッジ乙

>>360
こ　こ　お　か　し　ー　ん　じ　ゃ　ね　ー　か


　　　　　　　　 ,,-‐----‐､　, -'"`￣￣"`''-,__, --‐‐-..,
　　　　　　　 /　 、ﾞヽ､ ‐-'´ 　　　　　　　　　ヽ‐- / /　 　ヽ
　　　　　　,/´　..,　ヽ,,l_)'　 　　zｪｪｪｧ'　　;rfｧt ヽ ,ﾄ/ /　　　 ヽ
　　　　　/　　　　ヽ,r' ,l′　　 　＿,,,　　 .　__,, 　,lﾞ.-〈__r,'､　　　ヽ_
　　　　_.l　　　 ヽ」 　 ,l　　　　.ｲてｿ｀　l　ｲにj`,/　 　 ﾞ‐ヽ､＿,,　 /l
　　　 ,l l|　　−'´ll　　 ,l　　 　 　rソi" 　ヽ じ'' fﾞl　　 　.,//ﾞl　　 //＼
　　　 l｀l|　　　　 l|ヽ　 v'⌒ヽ 　　　　 　 .,ﾉ　　j/　　　 |l 　　　// 　　}
　　　ｌ　 ＼　　　 l| ,l　　l_U>　　 　 r‐--‐ｧ　　,l　　　　|,l　 　//　　　 l
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　　　　　　ヽ、　　　　　　　　　　　　l　　 　 l　　　　 }　/　　　 ,r′
　　　　　　　 ヽ　　　　　　　　　　　 l　　 　 |　　 　 /′　　,,...''
　　　　　　　　｀'':..､　　___　＿__,.．-.|, 　 　 ,l　,　　:..-‐'"´
　　　　　　　　　　　￣ /lr‐‐‐'--､_ ｌ_,.．-'''""'- "

>>361
グッドリッジ乙

>>357
数分おきにスープかき混ぜなきゃならんし客の細かいオーダー受けなきゃならんわでイライラもするでしょ。
泊まり込みでスープ見てるんだろうし。

漏れが思うにもう一人店長クラスの出来る人が入らないとメッツ倒れるんじゃね？

スープの作り方は木津も大阪も同じ？

>>364木津じゃねーよ。加茂だよ。

>>365
え？
木津本店、じゃないの？

>>363
そやな。メッツを支えれる副店長みたいな奴がおらんとな・・・
大阪は全く人材が育たへんな。
木津は奥さんおるからヤスもまだ安心できるやろ。

＞泊り込み
スープはやっぱ泊り込みで毎晩見てるんかな？そらキツイで。
ゴラムなんかにスープ番させたら、手突っ込んで指輪探し出すからなぁ・・

ゴラムの出汁が出ていいんじゃない

ゴラム麺か。豚骨＋ゴラムの出汁のＷスープ。
食ったら即効性のハゲ効果ありそうやな。
おまけに体小さくなって指輪探し出す。

激まずーこんな臭ラーメンよく食えるよな

ﾌﾞﾋブヒヒ

木津はヤスがいて奥さんはいるし、大阪は人材不足っていうけど
大将はどうなっちゃったの？
東京の人気店みたいなスーツ社長になっちゃったの？

なんでんかんでんの社長みたいな感じ？


サモハン君は登場時こそ『何だこいつは』みたいな思われ方だったが今や大阪の要
メガネデブも長い目で…メッツは見ないな
おばちゃんは最近随分マシだよ。メガネかけてないほうね。
落ち武者は怖い。
ゴラムは…ていうか『ゴラム』がもう定着したのかw


何はともあれ、夏前くらいは味落ちた、もうダメだとよくこのスレでも言われながらも
よくここまで持ち直したものです。

なんであんなDQNに君付けるんだろｗ

>>371
俺もそれ気になる。赤迫大将、何してるんやろ？
店先におらんから、もしかして奈良店復活のため物件調査、もしかして契約内容の詰めしてたり？

むてランドつくってたんかな？w

流れるどろどろプールとか？

大将は木津にいるらしい。限定ラーメンにもかなり力が入っているらしい。

大将、家おるんや。
限定の塩って旨いん？ゴラムの出汁やればええのに。

今日、本店にいたよ。美味かったわ。

>>365
加茂じゃねーよ。木津だよ。

そう かも ね

>>381

大阪店　昼　とんこつ　うまみ少なかったorz

今、木津本店行ってきた。
大将、釜のまえ立ってスープやってたで。

グッドリッジ乙

昨日の夜久しぶりに大阪店へ行ったけど、Wスープ、めっちゃ
うまかったよ！
ちょっと食った後だったのでスープは飲み干せなかったが、
それでも半分以上は飲めるくらいうまかった。

でも今朝トイレでやっぱり無鉄砲の奥の深さを再確認した。

今日行ったら麺がストレートになってた。
どっちでも良いんだけど縮れ麺のほうが若干良いような・・・

>>384
お。大将、現場復帰か。よかったやん。
これでヤスも安心？いや逆に大将のパワハラがえぐいんかな。

つか大将よ。もうちょい大阪のバイト補強せいや。

大阪は、メガネデブが入ったせいで
なんかだらけた空気が蔓延してるよ。
サモハンは「俺がしっかりしなきゃ」じゃなく
「俺よりダメな奴が入ってくれて嬉しい」って感じだ。

>>389
ちょっと店にいる間に
そこまで分かってしまうものなのか

サモハンほど態度に出されるとイヤでもわかる

サモハンはクズ

メッツの年収教えて下さい

440萬（税込み

オーナーの年収教えて下さい。

日本の人口より多い

千四百萬（税込み

なんか最近とんこつ薄い‥orz
濃い〜〜〜〜〜〜！の食べたい！

ここもどこぞの店みたいにとんこつメーターつけて薄い時の言い訳にしちゃどうかｗ

なめらかってどう？

そりゃ大将は儲けてるでしょ。
２店舗あって回転率抜群。客途切れないんやから。
一日何杯出てるんかな？
客単価700円として、仮に一日100人きて70000円。
営業日数が月２５日として、月商1,750,000か。２店舗で3,500,000。
単価も一日の客数も推測に過ぎんから実態は読めず。

ああいうスープをとるのに、ガス代って月になんぼくらい要るんやろな？

一日100なんかで足るわけないやろｗ
その軽く３倍は来ているとｵﾓ

>>401
一月の経費はどれぐらいと見込んでるの？

飲食店では原価はメニュー価格の３０％とか言うけどここはどうなんだろうね

宅配でもかなり儲けてるとおもう

>>404
一月の経費わからんよー。飲食店の内部事情知らんし。
仮に3,500,000の半分が経費ならば、1,750,000が経常利益。これはいい数字。
しかしこの数字は一日の客数１００人としての計算ゆえに、客数がもっと上なら跳ね上がるわな。

だが、経費の大部分は人件費と材料費、賃料と思う。
光熱費、水道費は大きな額ではないはず。
ヤスとメッツが正社員ならば、月給３０万ぐらいかな？
原価は３割で、粗利は７割ってのが定説やし、一杯出れば４９０円の儲け。

結局、経費はわからん。だが、月商４００万ぐらいはいってそうな感覚なんやけど、みんなはどう思う？

メッツの給料あげろﾆﾀﾞ
(屮°□°)屮

大阪はあんま行かないから知らんけど木津なら
１日150杯はいってるんちゃうか
しかし…あれで給料３０万だったらエグいな（笑）
まともな休みないんじゃないあの人ら
以前木津だけ臨時営業の時にメッツが居たし

客単価が平均700円な訳が無い
もっと上
大阪も一日最低150は入ってるな

メッツは大将にこき使われてるな・・・えぐい。
あの地獄労働で給与３０万ならテラヤバス。４０万でも割に合うかどうか。。

今日も内臓苛めに行くか。
あの脂汗と放出による爽快感、たまらねえぜ。

かなり前に並食い終わったあと、２回も替え玉してるデブがいたわ。
俺なんか並一杯食ったら、もう限界、満腹。
麺で満腹ではなくスープで満腹や。さすがムテ。

俺は月商６００万は行ってるように感じる。

て言うより、替え玉頼んで麺にスープを吸わせた方が楽に完スペできる気がするのって俺だけ？

祝・ゴラムサモハンコンビ復活
ホールは妖怪ふたりにおまかせ。
眼鏡デブは、眼鏡の下がり具合が廃人。依然、怒られっぱなし
アレが餃子係ではいかんのう。

最近また粉少なめな感じだが、まあうまいほうです。
超コテはきつ過ぎる。

麺は縮れ麺に戻った？
まだストレート？

今日木津に行ったけれどマイルドで旨かったです。
麺は縮れてましたよ。

>>415
よっしゃ！ゴラム＆サモハンは最強コンボw
指輪探すエイリアンとメガネデブ見てニヤつくサモハンキンポー。最高やな。

>>417
ヤスも腕を上げたか。

(-.-")凸

チビのおじいさんがメッツに反抗して叱られてたな

見てて辛かった

>>420
それ毎日だから。

「あの生意気なアゴがワシらを苛めるよｲﾄｼｲｼﾄ・・・」

ネギ超多めとか替え玉でネギ多めとか出来るんだな。
全然知らなかったわい。

たま〜にこってりにムラがあって
こってり過ぎる事があるんだが薬味でどうにかなるもんかな？
とりあえず醤油ダレをぶっ掛ける事にしてるんだが

オカダ８０「そらそうよ」
以前は「ネギオオ」が「ネギ超オオ」の分量やったんやけど・・・
今では「ネギ超オオ」じゃないと、以前の「ネギオオ」の量になんねんで。
替え玉で「ネギオオ」とか、その他は、ずっとシステム同じや。
でも、うまいんやから、いつまでも喰うんよ。

出来るんならちゃんと書いておいて欲しいな。
ところで大阪店はずっと麺ストレートのままだね。縮れ麺のほうがスープと絡んで良いと思うんだけど。。

?

>>424
そんなもんお前・・・そういうことよ（笑）

ムテ中毒で週１回食わなきゃ気が済まなくなってきた。
一ヶ月で４ｋｇ増。

>>428
それはむっ鉄砲のせいだけではない気がする

ムテは食った晩に直下式で排出されるからなあ
吸収率は悪いぞ
緑色のブツが出るというのは本当でしたよ。
屁もなかなかのスメル。

↑お前いつも下痢の話する奴やろ？
毎回毎回同じような書き込みいらんねん！

サモハンはクズ

ｲﾄｼｲｼﾄ…

ロードオブ〜はこのスレの人にとってはコメディ映画。
ただし2以降。
サモハンって、イライジャ・ウッドに似てるよな。

ムテで下痢したことないけどな。
むしろ固くなる。

どうでもいいが大阪店の便所の床ヌルヌル

床だけならまだいいが
蛇口の取っ手もヌルヌル、挙句に拭きタオルまでヌルヌルってどういうことよコレ

ﾇﾙﾇﾚってことだろ

木津も大阪もトイレ床はヌルヌル。テーブルやイス周りもヌルヌル。
掃除してへんな、こりゃ・・・重労働やもんな。

替え玉すると下痢する。

大阪より、確実に京都本店のほうが
おいしい気がするのは、私だけでしょうか？
マイルドというかコクがあるというか

>>439
禿同

ラーメン大食堂に風来軒があった時に
法律で火力の厳しい規制が大阪にあって
限界があるっ話聞いたけどその辺が関係あるんじゃない
ビルの店にそんな強力なガス入れれないだろうし

水の違いじゃないの？

メッツなめんな

俺はヤスよりメッツのがうまい
大将は食べたことないからわかんない

ゴラムと聞いただけで吹いてしまう。

俺も週1でトンカタコテﾈｷﾞｵ食い続けたが体重変わらず。
替え玉もしてる。ご飯も高菜もたっぷり食う。でもスープは半分も飲まない。
浮いてるネギすくい飲むくらい。
完スペなんてよくできるね〜。コテにしなけりゃどうってことないのかな。

大将のがやっぱ一番旨いで。

俺も完スペは無理。

ヤスとメッツってどっちがどっちなんだ・・・
どっちかわからないけど一人しょーゆ辛くなる人いるよね。
醤油からいの嫌いだからあの人のときいきたくない

ヤスメッツ等店員がどうかなどとなどと、一部数人のラヲタ豚にココは支配運営されてるのか。。
むて大阪大丈夫か。

日本語でおｋ

サモハン君はなぜ調理をやらないの？

あの豚は接客のプロなんだよ　客にメンチ切るのが得意

従業員いじるのやめたら？
心理的負担減って、味もっと良くなるかもよ。
大阪店ほんとに、京都に追いついてほしいんだよ。

追いつくいうか、今やヤスよりメッツのが良いもん出すだろ。
確かにムラはあるものの。

ヤスってメッツ不在時にいた人でしょ？
今のメッツの味に勝てるの大将だけだよ。

ヤスは大阪店開店当初は、おったけど
味・接客　共に最悪でメッツに交代したんちゃう

大阪昨日行った
平日のわりには長い行列
チームワークはこれ以上ないくらい最悪　いがみあう店員達
客とくっちゃべるサモハン　注文忘れるゴラム　廃人メガネ
もはや風物詩だｗ
ラーメンは濃かったいやマジで　メッツの怒りが豚骨に向けられたのか

大将はもう大阪店には来ないのか

大阪のライスまじぃ　木津はうまい

奈良でほそぼそやっていた時代（10年以上前）に常連だった人は
味が落ちたといっていた。その人が高校生のときだから、
嗜好もかわっただろうが。

自動車学校の時代で、雑誌に載る前は最高のラーメンだった。今みたいな臭く体調不良の時は食べれない激マズではなかった。今のは食べる気がしない。

じゃあ何でスレずっと見てんだ？ｗ

>>459
奈良店の開店は1998年やで。
>>460
むしろ，臭くなくなってきたのでは？

必ずいるよな
メジャー前が一番旨かったとか言う
新参にどうすることもできない領域で浸ってる奴

>>460
ここ見なくていいし、食わなくていいｗ

>>463
お前はそういう体験したことないのか？

昨日いったお！先週食ったこってりより昨日のがうまかった！
替玉・ごはんナシにしてやっとスープ飲み干せた。ウマイ。

>465
思っても心の中にしまっておく
それが粋ってもんでそ

思い出の味はどんどん美化されるしなあ

必ずいると言えば、
>>463みたいな奴も必ずいるぞ。

>>469
お前必死だなｗ

100%自分の思い違いでしょ。
懐古厨ってそんなもん

塩は大阪では食えませんよね

俺、工房のころの98か99年にムテで豚骨食ったけど、おいしなかったで。
連れも「うまない」ゆーてたし。「濃いだけで旨味がない」って感じ。
で、数年経って話題になりだしたから2001年ぐらいに食いに逝ったらウマー！
恐らく赤迫は2000年辺りで何か「スープのコツ」を掴んだんやろ。
それが単純な豚骨スープの取り方なのか、課長の按配なのかはわからんが。

全然関係ないけどムテでつけ麺って無理かな

奈良店時代より通い続けている者です。
今でも大阪店に週２ぐらいで行ってますが、焼豚が塩からいのでチャ麺は注文しません。
普通のとんこつラーメンがたまに塩からいのも焼豚のせいですねー。
赤迫大将のスープは今思えばくどいかったですよ。
木津も大阪も昔より味がマイルドになって万人向けになったんじゃないでしょうか？
奈良店も最後の方になるほど、くどい味になってきてたし（行き初めた頃はそうでもなかった）
それこそ今の味なら毎日でもすすれますね。

今日も木津行ってきた。スープがめちゃウマ。
さすが、大将。

麺の固さ、針金にしたら、

ゴムみたいやった。

粉落とし にしたらどないなるんやろ。

バリカタが固さの限界かと。

過ぎたるは及ばざるがごとしだな
何事にも限度がある

>>475
週２で食ってたら肝臓いわすで

奈良の時代って臭みはあったけど
豚骨の甘みとかが全然なかった
木津が出来るﾁｮｲ前くらいから今の臭い控えめ
甘みたっぷりな味に変わったな
俺も人気出てきてから旨くなったと感じた一人。

>>472
京都限定ですね

ここのチャーシューって
お初天神のペットショップと
同じ臭いがするねんけど

京都店の土曜の込み具合って２時頃おさまって駐車場空き出来てくる？

チャーシュー脂身少な目って注文できるのかな
今日やってみよう

>>482
お前自身の匂いだろ

何にしてもスライサーで切ったチャーシューは萎えるな。
薄いにも程がある。

>>482
仕入れ先ばらすなよ！

>>482
あそこの臭さは異常ｗ

>>486
手できってられへんよ。チャーシューは。うまいいええやん。
ネギもマシンで切ってるんかな？

大阪には鮎塩ないん？

今日の大阪の豚骨は神がかってた

メガネデブがいないせいか雰囲気良かった

ｻﾓﾊﾝがﾛｿｹﾞになった!!
と思ったらそっくりさんが厨房にいてたw。
いつ雇ったんだろ。

ﾒｯﾂのすぐそばの席に座ってるんだが、かなりいらついている様子。

今日のｽｰﾌﾟは激ｼｬﾊﾞ。
今晩来ようとしてる人は絶対止めておけ。

前は濃かったのに。

継ぎ足ししてるってことは継ぎ足したその日（翌日？）は
シャバくなってる可能性があるのかな？

ローテが分かればいく日を限定できるな

激ｼｬﾊﾞで完スペすれば？
チョウチョウコテコテで。
貴重な体験になると思うが。

完スペって、スープ全部飲み干すこと？

普通なんだが、そんなに大層なことなのか？

完スペできることが必ずしも偉いとは思わない。
でも、下水道は汚れない。

よく客が入った次の日はシャバいん？
平日の水曜や木曜辺りが狙い目なのかな

先日２週間ぶりにムテ食った。やっぱ旨い！
いつも週１で食っているところ１週抜けちゃうだけで
禁断症状出てしまったｗ

俺にとっては実はベストラーメンなのかなぁ。

とても旨い濃厚ラーメンですね。多分に漏れずちゃんと下痢しましたけどうまい。
常連さんばっかのはいりにくい印象でした。

今日いってきた。
サモハンが俺にぶつかったのに、あいつ詫びの一言もなし。
メッツは「ありがとうございました！」と客に言うけどサモハンは感謝の気持ちはこれっぽっちもない。
むしろ「来んな」みたいなオーラだしとるw

茶髪でロックな感じのオッサンが「落ち武者」か？あれ５０歳以上やろw


>>501
大半は常連やな。当然入りにくいし、雰囲気が異様。
ムテはかなり暗黒面に落ちてる。
ムテは味でのし上がってきたが、大阪店はサモハンのように接客が悪いし、
客も大阪人特有のアクのある常連ばっかやから、当然雰囲気は悪い。

大阪でメッツと厨房入って調理してる兄ちゃんってあだ名あるの？
今年の夏あたりから居るんだけど
メッツもあまりアタリ強くないしキャリア長いハズのｻﾓﾊﾝに強気だし
あれは奈良時代の人なのか？
しかし向こうで見たこと無いんだよねぇ

>>503
結構いるけど地味だからあだ名が付かないｗ

>>504
そうなのか
あれがゴラムって人かと思った
ゴラムって見た目どんな特徴で何歳くらいの人なの？

今は京都と大阪どっちが旨い？
一年前は大阪はドロドロ、京都はマイルドってイメージだった。

>>505
ゴラムは50過ぎの背がちっさくて腰の曲がったおっちゃん

>>502
大阪店は地域的に柄悪いとこやからな。

落ち武者はローリングストーンズにおりそうな感じや。

無鉄砲、しんどくなったら、東淀川の輝行ってみてください。
気持ちが落ち着きますから。丁寧な豚骨醤油スープ。
あと近くの可門で坦々麺食べて、長居して怒られてください。
それが大阪市淀川区のすべてをあらわしています。

東淀川区でした。

湯きりを平ざるでやらないラーメン屋さんなんてプロじゃないよな。

おれは輝は口にあわんかった
味覚は人それぞれ違うちゅーことやね

>>507
何回も大阪店いってるけど未だかつてゴラムに出くわさへん。
運、悪いな。

>>508
そうそう。落ち武者は、ほんまにローリングストーンズって感じw
今もメジャデビュー目指してる自称ギタリスト５０歳ってとこや。
むしろ人生を転がり落ちてる石ころか。

ゴラムは指輪に反応するからすぐ分かるよ

>>501
たまにしか行かないけど遠慮なく入ってるよ

>>502みたいなｷﾓｲ常連もいるけど、無鉄砲の味が好きならまたいこ＾＾

雰囲気悪くしてんのは>>502なやつだから＾＾

連投ごめそ。
輝は彼氏ん家の近所だからたまにいくけど、替え玉ないよね
大盛りじゃなくて替え玉がいいんだけどな
あと出来れば麺の茹で加減も聞いてほしい。

味は好き。

大正はだいいち朝日が好きらしい。
昔の話だが。

>>516
アホちゃうん。
（２杯食えよ）

スープは二杯分いらないし替え玉の方が安いって事では？
大盛りは後半伸びるしね。

女なのに替え玉？？（((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>516は豚女確定
ムテには美人は来ない

>>516だけど>>519ので正解。
いつも替え玉するわけじゃないよｗ
お腹ぺこぺこのときにサイドメニューなしなら。

無鉄砲はさすがに無理かな〜…

>>516=>>519=>>522
正解は豚女です。

輝は甘めのスープなので一気に食わないと後半ダレる。
替玉までするような人はぶｔ（ｒｙ

たまに替え玉するくらいでそこまで太れないっしょｗ

BMI値＝19.03でも豚認定の基準内なら謹んでお受けしますｗｗ

このメス豚！

女をからかって遊びたい年頃なんだなｗ

BMI16だが大阪開店以来ほぼ週一でムテ食ってる
どうやったら太れるのか教えてくれ

週十二で食えば、太ったうえに病気にもなれる

あの厨房で中心になって仕切ってたメガネっ娘は誰ですか

んで私そのメス豚なんだけど、水〜金の18:30前後で大阪店に付き合ってくれる人いないかなぁ？

一人で店入るのは気にならないけど、食べてるとやっぱ「美味しいねー、あーだねこーだね」とか連れに言いたくなるじゃん。
一人だとそういうのないから淋しいなと思って。

>>531
サモハン君に味を訊かれるのもうざいのに、食べてる最中に喋るかよ。一人で黙って食え！

いつもノロノロ食ってる女がいると思ったらお前か>531

高脂血症で市ね

ここに来る女ってＤＱＮっぽいのが多い

1年くらい前にメガネメス豚女が一人で食べに来てて、店員がこってり具合尋ねたら「こってりすぎる」と言ってラーメンまるごと取り替えさせていた。

豚女ｗ

現実でも2chでもチラ裏な馴れ合い大好きなんだな

さっさと交通事故で死ねばいいのに

新人ロン毛眼鏡を初見しました
新人じゃない？

ゴラムと落ち武者は同一人物？

上でも言ってるが、違う。
ゴラム＝でかい
落ち武者＝ちっこい

>>531
女の子？乳首ダブルクリックしちゃうぞ＾＾

デブの乳首は陥没してる事が多いよ

>>541
経験なさすぎ

俺が木津で見たピザ女は豚骨とＷスープ２杯注文してたな

今日って言うか昨日、半年振りに木津の方で食べたんだけど、
食中食後にわざわざ聞いてきはるんだよね、「味はどうでした？濃くなかったですか？」とかね、
もう恐縮で何故かオレは店員よりも腰が低くなってたね。

いつからこんな風に変わったんだろう？

>>544
太古の昔からですけど…

昔はほぼ全員に店出て走って追いかけてきたんだぜ
俺の連れは振り切ったけど

あんまり客の言うことを気にしすぎてたら
店の味を見失うんとちゃうか。
平均点的なしょうもない味になったらしゃぁない。

あれは演出だから

そろそろ無鉄砲のラーメンを食べにいこうかなーっと
体調不良だったので
食いにいこうとも思わなかった。（健康だから無鉄砲を食うことが出来るのです）

この前、大阪にいた豚女二人組は券売機でギョウザ２回押してるのに
サモハンに「ギョウザ１回しか押してへんのに２枚出てきたやん！払い戻しして！」
ゆーてた。サモハンのウザそうな顔といったらもうwww

その豚女二人組のせいで後続はなかなか食券買えないから、文句言われてたｗ

今日食べに行った。旨かった。が、スープを多く飲んだので気持ち悪かった。

金龍は外国人がよく食べに来るが、
無鉄砲を食べさせたらどんな顔するんだろう。
好き嫌いが激しそうだが。

それじゃ日本人と同じじゃねーか

>>552
チョン、チャンの旅行客が金龍よく食ってるな。
あいつら教養のかけらもない。


今日、木津いってきた。裏で豚骨砕いてた。
久しぶりに木津いったからバイトのメンバーかなり変わってた。
痩せた男とオバチャン以外は全部初見。
なんか奥さんにめちゃ似てる女の人いた。姉妹かな・・・

↑に質問
豚骨って砕いて入れてんの？

554じゃなくてもトンカチで割って入れてるくらい知ってるだろ

通販らーめん届きました。
クール便で冷えたスープは凍って油が固まってます。
ラードなどの油は一切使用してないので見た目ほどしつこくなく、
食べてみると甘味がありあっさりとしています。とＨＰに書いてあったが
長時間煮込むことで骨髄からたっぷりと抽出されてたのね・・・
固まったスープの約半分は純白のラードでした。
また注文するけど。

ケツの穴が痛ェ

>>558

ｱｯー!!

なんでケツいたくなんの？
俺全然大丈夫だわ。変なもの食いすぎなんかな…。

>>560がなぁ・・・普通のレスやねんもん。信じられん。

グッドリッジ乙

あのベチャベチャな飯は萎える よく平気で出せるな
大阪は最近、飯の盛りは良くなった。

ゴラム実物を見た。なるほど。なんて的確な表現か。

大阪本店だけど、ラーメンはおいしかったが、今日は券売機故障してたからかしらんけど
店員がバタバタしてて接客がボロボロだったな。
おばちゃんはトイレで離れた客の席を空いてる席と勘違いしたのか
客を座らせようとしてたしな…サモハンが大慌てで他の席に誘導してたｗ

あのおばちゃんそんないい動きしてる風に見えないないのに、
なんであんなに偉そうなんやろ？

ババアは相変わらずクズか

いまさらなんだけど…替え玉って麺の量１玉の半分とかにできるんやろか？
そのときは買え玉の値段は普通の半額にならんのかな…。

１玉追加するのは多いから、半玉とかあるとちょうどいいんやけどなぁ…

100円払って半玉にしてもらえば無問題
半額なんてケチなこと言うなよ

ババアが偉そうに闘魂デブに教えてた「わかった？」「わかった？」「はい」
生意気に地味兄のポジションにいたんだけど耳が腐ってるので「ｶﾀｺﾃﾈｷﾞｵ?」とか毎回聞きなおすからウザイだろうな。
ゴラムはいつもどおり奥でゴミ箱を漁っていたｗ

とんこつ食堂は近い味ですか？

>>569
何が？

味って書いてあるだろ

>>571
味付けは各自の好み

>>569
とん食は臭すぎ、だから一部のコアな人しかいかない
ムテはきっちり処理して豚骨の臭みを消し去ってる

>>573
臭みを消し去っている　→　誤
臭みを抑えている　　　→　正

テイクアウトして家で作ると、とっても臭いのがよく分るのであった
でも旨いから許す

>>569
とんこつ食堂の味は黒門ラーメンに近い。

無鉄砲好きなんだけど8割食ったら気持ち悪くなってくる

食った後、気持ちわるーと思いつつスーパー玉出で口直しのなんかを買って帰宅

でもしばらくすると食いたくなる

おれは玉出じゃなくて、近くのファミマに必ず寄るw

大阪はいいよな
木津は近くに商店ねーし…

京都市内にこないかなー
なぜあんな田舎に

>>577
駐車場がローソン側にとめるのでローソン1回にファミマ2回の割合で行くかな。
ガムとノドが渇くので缶コーヒーを買う。
>>579
大きな敷地で土地が安いがな

明日って大阪店、夜何時頃まで営業してるかな？

未来から来た人教えて

>>581が行く５分前まで

>>581
23時まで

旭区から木津は２８キロって標識に出てるのね。
そうか一般道で時速５０キロで行きゃ１時間もせず着くなあ・・・

というのは甘かったです

サモハンに舐めた態度されてもそれも大阪の味。愛せよ。ゴラムも。

最近気付いた

コテより普通の方があらゆる面でうまい

そらそうだ。あの背脂の多さは異常。

「こってり」じゃなくて「ギトギト」になるからな

あーーーーーーーーーーーーー無鉄砲こいしくなってきたじゃねーか

>>566
半玉あるぞ。ゆーたら半分もってきてくれる。しかも50円。
>>グッドリッジ厨
もっとおもしろいこと書けよ。寒すぎる。

グッドリッジってなに？
ぐぐったら腕相撲の選手？

昨日行ったけど、薄っぺらい味やった。
ヤスの時よりはずーっとましやけど

>>590
ttp://www.k-1.co.jp/profile/ka_goodridge.html

>>591
昨日は薄かったね。
ラーメンダレ初めて使ったよ。入れたら濃くなった。

あれは、ドロドロなだけで　濃いとは、思えん。
知り合いの料理人いわく　（あれは、澱粉質のとろみだ）そうです。
確かに　一口目に　重湯の味がする。
インスタントで試したら　あらビックリ！！
ムテのラーメンは、間違いなくご飯をスープに入れてとろみをだしてる。
なにが最強やねん

正油ラーメン好きな俺には関係ない。

>>594
アホですか？
植物系のデンプン質ではなく
骨からでるコラーゲン系でドロドロしてるんやで

魚の煮こごりとか知ってるか？
先輩も料理人としてアホやから
もうちょっと勉強した方がええと思うわ。
ゼライス買って勉強しなさい。

>>594
天一スレにも沸いてたバカか…

>>592
ああK-１選手か
さんくす

>>597
そう言えば昔おったなあ
生暖かくスルーしておいた記憶がある

テイクアウトして自宅で食ったんだが、何だかイマイチなんだよね。
何が違うんだろ？

ここの高菜は壷の半分くらい食ってしまうけど
テイクアウトして家で食べたら辛すぎて全然食べれない

高菜の葉の部分はケツからそのまま出てくる
夕飯に超コテ・替え玉コッテリ・高菜壺食いで、深夜にはもう直下式。
これだからやめられねえ

随分とゆるいケツの穴だな

ていうかものごっつい緑色になって出てくるよね

>>602
お前このスレに何回同じような書き込みしてんねん。
もうええって。
この話題からグッドリッジ厨が出てくる流れもう飽きた。

何はともあれ今日もカタコテネギオを注文する俺
いや昨日か

もうええわ

通販のラーメンって店で食えるのそのまんまなの？

　　　　 　,一-、
　　　　 /￣　l |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜　んなーこたーない
　　　　´∀｀/ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 ＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　 　　　| У..　　|

通販のラーメン買って
つけ麺に改良するのが
醍醐味

>>608
>>609
つけ麺好きな奴は味覚音痴やからダシはアバウトでええねん
麺はここで買い
http://www.taishoken.co.jp/

>>607
店で食うのとそのまんまや。（井出は２日前の土曜日に食った、魁龍は2回取り寄せた）
井出商店
http://item.rakuten.co.jp/w-kintetsu/10001065/
魁龍
http://www.kairyu.co.jp/html/e-shop/lineup.html

持ち帰り用はうどんダシで割ると美味いよ。（アクが出ててかなりくどいので。）

間違ってないとおもうよ。
重湯の香り確かにするやん。
うちの　会社に宮崎の風来軒ではたらいとった奴が
同じ事言うとるからね。

誰か持ち帰りラーメンで　でんぷん反応やってみたら

(･∀･)ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝ

自分の店の悪口書くアホおらんやろ

火曜日はシャバいっす

麺がストレートだった

>>616
麺がストレートなのは前からだよ。
漏れは早く縮れ麺に戻して欲しいと思ってるんだが。。

>>613
オマエってアホは
アホの料理人の友達やら
風来軒で働いとったアホやら
変な交友関係やなー

ラーメンででんぷん反応やったらあかんで
スープでせなあかんでー
麺にでんぷん入ってるからな。

店主、見張ってるのか・
恐るべしというか　ばれるとやばいから
必死やの。
ちなみにアホの料理人知ってんの俺知らん人。ばか

下ー痢グッドリッヂ

確かに！
西宮の風来軒行った時、思った
滅茶苦茶　だしの出てない水っぽいスープの割りに
とろみだけあったもんなー
片栗はいってんのんちゃうかと思ったもん

>>621
風来軒は片栗ではなく小麦粉です。

煮こごりって、冷えてるからかたまるんちゃう。
熱いスープで、どろっとすんのちゃうやろ

大阪よう・・・仲良くして、な・・・
いがみ合い過ぎですぜ
アレとアレが喧嘩してたが・・・もういいや誰でも　言わんでもわかるしなあ

なんかラーメンもピントの合わない変な味だったな

ゴラムとサモハンならたまに仲良く話てるけどなあ・・
新人のおばはんがいた

店ん中汚いわ、スープヌルいわ てんやわんや

>>623
そやな
ただ充分骨の成分が解け出た場合
どろっとしてるし冷めればかならず煮こごる（無鉄砲はカチンコチン）

チンコ

ちっこいメガネのおばちゃんがんばれ

あの人が居るからなんとか秩序が保たれているようなもんだ>大阪

赤ちゃん、収拾に必死すぎ。
もしかして、全部　赤ちゃん劇場ちゃうか

627の人って、やったことか見た事あんの？

グッドリッジで笑いがとれると思ってる厨は痛いな・・

麺変わったよな

つか、グッドリッジと無鉄砲の間に関連性無いし

>>634
ほんまやなw 関連性ゼロだ。
グッドリッジ厨はまじで池沼か。

>>635
今頃気付くなよ
それに、いつまでそのネタ引っ張るつもりやねんな？

オレもグッドリッジ厨うざい。
あと、いつも『直下式』とか『便器が緑色』とか『ケツの穴がいてえ』とか『これだからやめられねえ』みたいな書き込みしてる同一人物もうざすぎ。
腹弱いんやったら無理して食うなって。
食っても報告すんなって。

私設HPのBBSじゃあるまいし華麗にｽﾙｰしろよ

醤油が意外にうまい。大阪。
木津は知らない

餃子は小競り合いしながら焼いてるから頼む気にならん。焼き上がりはなかなかうまそうだが…。
最大の原因は出て来るのが遅過ぎることだ

餃子か　意外に出てるし評判は悪くないみたいだが
俺も大阪通って1年だが食ったことないな・・・
替え玉したいし
ラーメンというかメシに合うんだろな　でも豚骨とのコンビは濃いなあ

ラーメンはＷスープが一番しっくり来ますです。
チャーシュー麺はしつこかった、肉の量は普通のラーメンで十分です・・・
いや、おいしいですけど

今日の昼の大阪のスープは薄く感じた。
久々のはずれでしたが、それでも十分旨いので許します。

薄く感じた場合はラーメンダレ投入

今日の夜の部最高に薄かった
これはイカン

変えてもらわなくていいけど薄いＹＯ！って言おうＺＥ！

>>644
その意見に賛成

紅ショウガドサッ　ニンニク醤油ドボドボ

>>645
サモハンにオカモトか！って突っ込みでもいいＹＯ！

店主、鍋のかき混ぜが足りひんねん
ほんまにシャバシャバやったわ

>>648
何処の店主に言うとんねん？
木津か大阪かくらい書いとけや

書いとるやんけ！
お前の目は節穴か！

>>650
何処に書いてるのかな？
あぶり出し？
高価なモニタを火であぶるのは嫌なんですけど…

メッツ、過労で倒れへんかが心配やわ。店員の人間関係最悪やし。
木津は奥さんおるしヤスは倒れんやろ。

このスレって↓のスレと雰囲気が被る。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/14(木) 21:06:55 ID:usXV4l7s
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/14(木) 18:00:08 ID:L4G4amZR
>>664
店員のニックネームを全て教えて下さい。
>>666
668がレスしてくれてるのがメインキャラクター。
大将は言うまでもないが、イガラシやリーゼント（Ｄ三浦）、チョンマゲ、
ドスコイがパーティを組んでる。
確かに、ドスコイは暗記力良いよな。ドスコイと出会って3回目から、
「こないだと同じで良いすっか？」って言われて、コイツは来る！！！って
思ってただけに、麺上げしてるのを見た時は、出世したんだなって思っちゃったよ。

確かに大阪はメッツさんの信用に足る人材が…。
落ち武者はマシな部類か
小柄ロン毛の兄ちゃん、良かったのになあ

あんなデカいスコップでつつき回しても薄い日があるのか
粉は減ってるかんじするが

>>633
変わったよ

毎回、後半で後悔するラーメン。でも、また行きたくなる。

ゴラムはさっさと指輪見つけろよ

ちぢれ麺に戻して

麺ちぢれてるだろ？

京都は知らんが大阪はストレートだよ。
漏れも早く戻して欲しい。

え、大阪ストレートになっちゃったの？
あのちぢれ麺が好きだったのに。

いやだから大阪縮れてるだろよく見ろ
縮れが若干緩くなっただけだ

それぐらい分かってるわ　相対的な話をしてるんだよターコ

え？ストレートってのと相対的な話しろよ
バカなの？

ともかく麺が変わったのは事実ってこったね

揉み方が足りないからあんま縮れてないだけでは？

そんなレベルじゃない。
前はチン毛並に縮れてたが今はまっすぐ。

ゴラムはサモハンが指輪持ってると思って媚びてるのか？w

>>668
陰では
「あのいけ好かないデブがﾜｼらを痛くするよ愛しいｼﾄ・・・」

スープの書き込み見て、久々に行ってみた。
そう言われれば、雑炊を　イメージして食べるとそんな感じがするかも。
脂っこいと言う感じではないかな。
なんぼ　コラーゲンでも　骨炊くわけやし　３００kの骨つこたら
もっとギトギトするんちゃうかな〜！
きらいなラーメンでは　ないけどね。

京都しゃばい。しゃばすぎる。

シャバ期に戻ったか

大阪は普通の濃さ。

こってりで頼む人多いね。見たら背脂で真っ白・・・
みんな早死にしたいのか？

こってりにして味かわる？

俺はそんなに変わらない気が

こってりって背油増量の事だとわかって下呂はきそうになった

背脂たっぷりのっけて高菜ガツガツ食って
脂肪と塩分摂りまくって
スープみたいなドロッドロッの血液になって
早死にしたらええんや

しゃばい
　↓　
ムテジャンキーから濃くしろとクレーム
　↓
赤迫奮闘
　↓
こってり
　↓
ひ弱な客から濃すぎるとクレーム
　↓
赤迫奮闘
　↓
しゃばい

以下無限ループって事？

>>676
ま、大きなお世話だけどな

>>677
＞ひ弱な客から濃すぎるとクレーム

あっさりとかＷスープあるのにわがままな奴らだなw

最近京都で行列を見てないな。たまたまなのか。
前も平日七時で並ばずに入ったし。

今日の大阪はうまかった

今日の大阪はうまかったがメッツがやつれていた。。。
マジで体調大丈夫かいな。。。

俺の時、２０人ぐらい待ってる。待合室で待ちたいが、ひとりで逝くので、入る機会無し。京都、寒すぎ。

>>682
年明けにメッツ倒れるかも・・・

メッツて丸一日休みないんじゃない？
月曜も店きてそうだよなたぶん

手取りで月４０は最低貰わないとやってられんだろ

この前、深夜３時前に店の前を通った時、
スープかき回してたのを見たときは・・・感動した。

大阪にまた濃いキャラが

プロレスラーの高山善廣とムッシュかまやつに似た
４〜５０台で茶髪ロンゲのおっさんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

落ち武者のことだろ
一年以上前からおる

>>687
それはスゴイ

でも、何回も行っても最近、
ならんでないな〜

>>691
並んでる方がええか？
スグ食える方がええがな。
店内収容人数も他店（個人店やで）より多くはいるし。

>>687
完全に赤迫の奴隷になってるな、メッツ。ﾃﾗｶﾜｲｿｽ
まあ社員やろから、錆残はしゃーないけど、手取り４０でも激務やで・・・・

金貯めてそのうち独立するんじゃねえの？
いつまでも人の下であんなことやってないでしょ。
その時は激しくレベル落ちそうだから今のうちに食っとけ

まぁこんな生活じゃ結婚もできないだろしな

>>685
月曜日の午後9時ぐらいに大阪店に電話したら，メッツが出てびっくりした。
店でスープかき回してたんだろうか。クリスマスぐらい休めよ。

コレもまた青春さ

ゴラム　時給１５０円
闘魂　　時給　４０円

「こってり」って語弊が有るよね
ギトギトとかベトベトとかのほうが

ばばあがよく闘魂に偉そうに教えてるな
どっちもカス

サモハン君、有線でモ娘の曲が流れるとうれしそう

サモハン君はノリの良い曲はなんでも機嫌がいいよ

あいつは客と何しゃべってんだ？

無鉄砲最強伝説

>>702
たしかに私語が多い希ガス
もうちょっと，キョロキョロしてよ

並んでまで食う気せん。
そのレベル。
って　あんだけテレビ雑誌出ても
客ならばへんってことは、もうあかんのちゃう

大阪の無鉄砲へ行くとき走行方向のコインパーキングが満の時は
食うのをやめる。

うそ？
オイラは店のまん前に停めるけどね。

>>707
それは迷惑やからせんわ
店にではなく自動車にやで。
最近道路沿いの駐禁がまた増えてきた。
厳しくとりしまれよ緑のおっさん

あの辺て2人しか巡回する人いないんじゃなかったっけ

運悪かったらチュウキン切られるからね　確実に巡回してるし

最近ゴラムの表情が凶悪な感じに

年末は逆に空いてるな

年内の営業は今日までなのか？帰る時「来年もよろしく」と声を掛けられた。

HPを見たら31日の15:00まで営業するのね。＠大阪

年越しムテはできないって事か

今日食ったで〜
麺カタ・アッサリ・ネギ多めで

ここオーダーミス多くないか？

２ｃｈでウジウジ言うより直接店員に指摘しろや

馬鹿店員乙

>>717
死ね

注文が合ってても好みに合わなかったら調整するって言ってるのに
間違ってて変えてもらわずにここで文句言うだけの人が理解できない

オーダーミスが多いっていう傾向を指摘してるのに、
よくそんな的外れな反論ができますね

死ねよカス

今日食い納めに行ったけど
やっぱりシャバかった
最近ずっとやな

大晦日の今日も大阪店は殺伐とした雰囲気でした
イライラを隠し切れないメッツがかわいそう…

来年は雰囲気良くなるといいな…

今年も月一ペースで大阪店へ行きまっさ。

年末に大阪で土産買った。

味はほぼ店とおんなじでうまかった！

>>723
メッツは相方がおらんようなもんやな。悲劇。
ヤスの木津は奥さんが有能やから大丈夫やけど。
大阪は最悪やな。赤迫さんもうちょっと大阪の人選と負担軽減措置をとってほしいわ。


らめか？ラーメントランプってwwあほか

無鉄砲ファンの方に聞きたいんだけど、他によくいく店ってどこよ？

う〜ん、神座、金龍、びっくりラーメンかなぁ？

>>727
一信・十六番・大阪大勝軒・天神旗・神座・横綱・金久右衛門（年間5回以上行く店はは左記、もちろん無鉄砲も入っている）

オレは基本は天神旗でたまに無鉄砲。
無鉄砲のラーメン程腹が減ってる時に美味そうに見えるもんはないな。
満腹の時には見るだけで吐きそうになるけど。

酒飲んだ後とかに食うラーメンじゃないよね。

>>731
とんこつじゃない方なら酒飲んだ後でも大丈夫だと思うけど、
京都も大阪も酒飲んだ後にわざわざ行きたくなる場所じゃないんだよなぁ…

確かに両店舗とも場所が微妙だな。ただ、アクセス良い場所に出来たら
半端じゃなく混むだろうから、今のままでいいっちゃいい。

>>733
大阪店はオレにはええ場所やな！
（行動範囲であることとコインパーキングが数カ所近辺にある）

大味

>>731
>>732

オレは酒飲んだ後でもWスープなら完食可能です。ほぼ毎月1回はそうやって食ってます。
でもトンコツだと一応麺は食べれるが、スープは途中でギブ。3回チャレンジしたが3回ともダメだった。

食べ初めはムテに決めておった。メッツさん頑張ってくれよ
あんたが倒れたら大阪は終わりだ
このスレ見返してたらまるで大阪店は妖怪御殿じゃないか。

久々なんでコッテリ食ってみてえな　
超コテの更に上「ブロック」も一度見たがアレはネタの域だった

メッツ頼むから倒れないで欲しいな・・・・
頼りになる出来る相棒がおらんねんもん。
赤迫さんなんとかしてあげてや・・・

超コテ＜ブロックなのか。ブロックって脂の塊乗ってるかんじ？

むむ？スープは超あっさり、あっさり、普通、こってり、超こってり、ブロックが選べるん？
バリカタより硬いハリガネあんの？

店員が客に「粉お年ですか？」と言ってたのを聞いたことがある

>>739
とんこつスープは同じ（あっさり、普通、こってりは調味油で調整してるだけ）
Ｗスープの場合は魚系スープで割るため
とんこつスープをあっさりといただける。
博多系の麺ではないのでバリカタは無理

調味油じゃないだろ

バリカタありますよ。

いつもバリカタです。

>>742
調味油って何？

ｸﾞｸﾞﾚｶｽ

調味油じゃなく背油じゃない？

>>746
背油は調味油

すげえ臭いんですけど

風呂はいれよｗ

>>741
とんこつはあっさり目と普通の濃さの２種類スープがあるんだよ。
テレビでやってたから間違いない。

油じゃないお

>>750
Ｗスープ

本店は月火水木の21時過ぎなら、並ばずに
入れそうですか？

>>752
大阪なら余裕だよ低能

>>753
カルシウム摂れ

>>751
いえいえ，豚骨のスープは３種あるみたいです。なべが３つ。
それをブレンドして，濃さを調節。
TV（２００６／１／２１）で解説していました。

とんこつと魚系としょうゆじゃねーの。
そんな凝った方法で濃さを調節してるわけない。

豚骨スープが複数あるのはテレビで放送済み。
確かごきぶらだったかな？

手品の山上兄弟がムテ食って『こんなラーメン東京に無いです』って地味に感動してた。

そんな凝った事ムテがする訳ねーよ。
とんこつスープと魚介系と水だよ、間違いない

背脂で調節してるだけ。
あっさりでも充分スープは濃いでー（骨粉いっぱいたまっとるし←タイミングはあるが）
コッテリは体によくない（スープ飲まなければ問題なしです。）

あっさりをどうやって背脂で調節するのかと。

こってりを頼んで、背油だけ増量っての感覚的におかしくないか？
ふつう、トンコツスープが濃くなると思うだろ

山上兄弟、魔法のレストランで天一食って同じコメントをｗ
口に合わなかったとみたｗ

擁護の癖に全然味の話しをせんと経営の話しを知ったかでやるからこうなる。
まあ、まともに味の評価なんてできないんだろうが。
激しく頭わるそうだし。

あ、俺はアンチじゃないよ、神座のラーメンは好きだからね。
幸楽苑と同じくらい。

>>763
誤爆してるオマエが一番頭が悪いけどな

ほんとだ。
大変失礼しました（大恥）。

>>763の恥ずかしさに感動

こってりあっさりは背脂の量です。

大阪にとんこつ用寸胴鍋３つもあったっけ？

そんなにあったらメッツ死ぬな。

てゆうかメッツそろそろ死ぬお（　＾ω＾）

死後もメッツの魂は受け継がれます

ダシとして

ゴラムの時代だ
サモハンは冥王サウロン　落武者は悪の賢者

>>765
素直に謝るのはいい事だ
好感が持てるね

>>767
こってりは背脂の量うｐだけど
あっさりはメイン寸胴に注ぎ足す隣の途中経過のやつだろ

>>773
そうなの？
俺はあっさり派だが背脂の量の違いでこってり・普通・あっさりと思ってた。

でも醤油ラーメンもこってり・普通・あっさりあるよね。
醤油は背脂の量だと思うんだけど。

ほんまにメッツ死ぬやろw
もう死んだらゴラム店長でええわ！

未婚かどうか知らんけど
もしそうなら彼女作るどころか風俗行く時間すら無さそうな
生活してるよな
金持って死ねないよまったく

777GET

今日は今宮戎で開けたんかな
昼はすいてた ちょっと薄くも感じたがおいしい
ゴラムもサモハンもいないせいか至って平和 メッツさんも上機嫌

何かヤ〇ザ風の客がやたら多かった

＞ヤ〇ザ風の客

香具師の人らかな

>>776
ほんま奴隷やんな。金よくても趣味できる時間ないのは地獄やわ。
メッツ死なないで・・・

>>774
背脂の量で正解やでー

お持ち帰りのラーメン作ってたら






鍋ひっくり返してスープぶちまけた


ｳﾜｧｧ-----｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡-----ﾝ!!!!

ブログでやれ

一昨日食った。
うまかったが、水のポットの隣にじっといた季節外れのコオロギはさすがになにかの冗談かと思った。

…って、もしやあれはゴ(ry

そう、ゴラム。

厨房内を見たけど、寸胴は四つあるぞ。＠大阪
その内、湯気を噴いていたのが三つ。

↑

その寸胴３つの内訳（予想）

１．豚骨（完成版）
２．魚だし
３．豚骨（仕込み中）

>>783
ラーメン店主さん
営業妨害楽しいか？

はじめて行ったのですが、あの床ですべりそうになった＞＜

Oh! Me to!

>>789
英語の勉強しなおしたら？＞＜

Why Mye?

fack you

you is a big fool man

ｉ ａｍ　ａ　ｐｅｎ

　Ｓｅｘ　Ｄｒａｇ　Ｉｓｉｚａｋａｋｏｕｊｉ！

サモハン客をじろじろ見すぎ

>>796
若い女性が好きみたい。

今日食って初めてシャバイとはこのことかと思った
ラーメンのたれ投入して食った

シャバいのはタレ投入してもどうにもならんのー

そういう時はニンニク醤油と紅生姜大量投入でスープの味をつぶしてしまえ

今日はどんなぐわいなんじゃ？

サモハンはほんとＤＱＮだよな

京都本店髄の余韻が薄かったし骨の味もあまりしない
本当にただドロってるだけ、はるばる来て初めて後悔した

>>802
サモハンレベルでもマシな方と言える大阪店…
メッツまじかわいそう…

ゴマって入れるとうまいけどスープどろどろになるよな

あと大盛り＜替え玉だよな
替え玉時に色々頼めるし
大盛りはいちいち巡回に頼まなくていいから楽。

俺は大盛り替え玉派。
どんぶりがデカいからスープを倍味わえる

替え玉の時ににんにく醤油投下で２度楽しむ

>>805
＞替え玉時に色々頼めるし

何頼めるの？

麺の固さ
背脂の量
ネギの量
チャーシューの量

スルー

いちいちサモハンとかゴラム呼び止めるのが嫌やねん。
まあするけど

デフォ・・・ゴマ、胡椒のみ
替え玉・・・ゴマ、ショウガ、高菜追加
ニンニク醤油は使わない
ラーメンたれは少し使うかも
こってりも少しなら甘み出てうまいよ。替え玉時頼んでみては・・・

何言うてんじゃ？あの奥さんっていうちびのせいでスープがまずくなるをじゃ。奥さんいない時は毎回うまいよ。無鉄砲に奥さんっていうちびは居ない方がいい。

>>811
・・・無鉄砲に来たこと無いのにレスするのやめた方がいいよ？
バカなんだからさ

あの奥さん怒りすぎだろ
指導を通り越してただの言いがかりに見えるぞ

豚骨コッテリでなんも足さんのが私は好き。替え玉はしないので半分位食べた所でニンニク→ゴマ→生姜と順番に足していって味のグラデーションを楽しむ。

※高菜は塩辛くなるので入れない、ニンニクも醤油をよくきって入れるようにしています。
タレは私的には邪道です。

>>711故障

普段はＷスープの事が多いのだが、一度は醤油ラーメン食ってみたい。
どんなのだろう。。。

食ったらええがな

ええがな

言いがかりに見えるだけではなく、事実であろう。しかしあの奥さん居ない時は店が明るいよね。あいつ居たら怒鳴り声だけや。そこに時々はいって小声で反応する弟子。

でも怒らす弟子も悪くないか？

４年ぶりに無鉄砲いったんですけど
なんかズープが薄くなったような。。。。。


今のは背油でごまかしてないかい？

ズープ

やすのできわるさがイライラの原因？笑顔可愛いぞ。僕は奥さんのファン。

>>817あなたはもしかして……

今日のスープはどんな感じですか？

春一番が桜の花びらを吹き飛ばした後の、
つぼみがやや恥ずかしげに顔をのぞかせるような、
なんかそんな感じ

大将いるときといないときとで店員の態度が違い過ぎるのが面白い。

最低やな

ここの替え玉たのむと、やたら粉臭いのが出てくる。
大盛りのほうがまし。　　あと、食ってるときに味うんぬん聞くなよー　店を出てからまで
聞きに来るなよー　　その意味が解からない。　アンケート用紙でも置いとけよ、それですむだろ。
あと、日によって味付けが違いすぎる。　　薄けりゃタレ入れろってさ、店員が。

奥さんの弟どないなったん？はよ復活して奈良店やってもらわな…

>>825
何か御用ですかい？

あなたは八●さん？

０坂本店は、シャバィときは、休み無しで仕込み不足で、疲れすぎやねん。(９日休み無し)
明日、１５日は初営業休みやん。

大阪店のメッツの隣で調理補助してる人
誰よりも後に入ってきて一番メッツに近いポジションで
仕事してるし、だいぶキャリアのあるｻﾓﾊﾝ君と馴れ合いで接してるけど
あの店員何者？
あれが奈良店店長だった弟さんとやらか？

↑ただのスナフキンだよ

え？あの人あだ名あったのか

月一くらいで通ってるんだけど、今日行ったら、初めて並んでた。
餃子出すタイミング非常に良くなったよね。
Ｗスープ９:１が私には合ってる事に気付き感動。調子に乗って替え玉を初体験したのだがスープ薄くなるのと、頼むタイミングが遅かったのでちょっと失敗。最近、豚骨ラーメン10店舗ほど食ったが私にはここが神ですわ。

10店舗食った程度で神認定だとよｗ
にわか君のレスって面白いな

>>839
キモいよ〜

トッピングはスプーン一杯ずつが基本ですよね！
ゴマ→高菜→ニンニクこの順番が最高です！！濃くなり過ぎたら生姜。

マジレス高菜ってトッピングなのか？
あの小皿に取って食うんとちゃうの？

奥さんの弟さんは創業時奈良店で赤迫さんとともにアルミ棒で豚骨クラッシャーしてた眼鏡の人。事故ってから奈良店休業→閉店。弟さん復活したらムテ発祥地奈良にまた店出してくれるねん。

>>833
？
違いますけど
因みに大阪店に通ってます

>>842それは自分次第じゃないですか？個人で色々な食べ方ができるのも美味しいし、楽しい。
私的には、味がマイルドになって美味しいです。

>>843
ほんまか？！
てことは弟さんの回復待ちか。
むちうちとか、脳挫傷とか重症で今も入院でもしてはるん？

弟はこの前見た時足ひきずりながら歩いてたよ。店の前に九州のナンバーの車から降りてきた

ゴマは入れすぎるとスープがどろどろになる。でも最初にタップリ。

こないだ横に座った中国人が胡椒をかけるかける。
更にかけるかける。
30回以上は振っただろうか。丼の表面はグレーの粉で一杯だった。
好きなんだろうな・・・
高菜厨は凄い人数いると思うが、胡椒キティは初めてみた。

皆の美味しい食べ方教えて下さい。

デフォのＷスープ
胡麻１〜２杯
スープ次第でニンニク醤油１〜３杯
高菜は小皿で
気が向いたら投入

ラーメンも高菜も美味いけど、あのラーメンにあの高菜って相性そんなに好くないと思うのは自分だけ？

高菜はメシのおかず

>>850Ｗスープはなん対なんにしてますか？

ごめん

>>853
いえいえｗ
書いてある通りデフォの6:4です。
とんこつスープがばっちりの時は、Ｗスープが味のバランスは最高だと思ってます。

木津の高菜、いたみかけのような変な匂いがほのかに・・・　　　　気のせいか・・・

>>847
てことは、弟さん、えらい後遺症あるんやな・・・
はよ完治してもらわんと奈良店復活せーへんな・・・
しかし、交通事故してからもう１年経ったやろ？
足ひきずってるってことは骨折とかではなく、腱か神経でもやられたんかな？


さっきフジテレビでラーメン道やってたな。
関西代表がカドヤ。ムテでいってほしかったけど、九州代表になるわなwww
つか、関西代表名乗るべきは京都の背脂系やろ・・・常識的に考えて。

最近、麺にコシがないというかモチモチ感がなく、ふにゃふにゃしているな。
麺の茹で加減を固めで頼むべきなのか。

ところが、固めで頼むと本当に固い、と言うか変にモサモサ、ワサワサしたのが出てくる。
で、やっぱりノーマルのがいいかな・・・

普段バリ堅頼んでて、久しぶりに普通にしたら異様にモチモチしてると感じた。

縮れ麺やからﾓﾁﾓﾁちゃうの？

駐車場のアルファベット読んだらﾜﾛﾀ

さっき食べて来たけど、おじさんがバリやわと頼んでた
ラーメン来た時も、バリやわ？と確認してた

柔らい麺ってあのスープに合うのかな

固コテ→柔アサ

バリやわって言いたかっただけ。

俺がインデアンカレーで卵を目玉と言うようなもんか

食ってるうちに伸びてくるのにバリやわなんかで頼む人の気がしれんな。
不味そう。

>>864
法善寺横丁の近くの店だと、目玉と注文すると卵二つになるんじゃなかったっけ？

>>865
歯が悪い人はそうなりまんねん。

ちょっとまて
カレー擦れとまちがえて誤爆しそうになるからもうやめれ。

明日行こうと思うが、キャンキャン弟子言うチビ女「奥さん」が居ない事を祈る。アーメン。

麺モチモチしすぎでまずい。粉落としで前の固めくらいの感じがする。

最近、週一だな。明日も行くか。
ってかメッツ余裕ないなあ。

奥さんがいてキャンキャン吼えるくらいまだいいじゃないか・・・
この前大将がヤスにめっちゃ怒っててその怒り声が店内こだまするよりも・・・

仕事できるのは…
メッツ>>>ヤスでおK？

指輪が好きはｺﾞﾗﾑでおk

へぇ、ヤスでも怒られることあるんだ
ヤスさん奥さんがバイトにｷｬﾝｷｬﾝし始めたらすげぇ切ない顔してるよなw

怒るのは客に見えない（聞こえない）所でやって欲しいわ
せっかくのラーメンが不味くなるから

いつも思うんだが
完スペできなかった時の残り汁、持って帰りたい。
２時間くらいして腹落ち着いたらチンしてズズっとすすりたい

新参ニワカって>>877みたいな事を
臆面もなく言っちゃうよね
すげぇ笑える

>>878
半年ROMってろ

>>877

おまいの気持ち良くわかるぞ。


なんだかんだ言ってもヤスはムテの顔だよ。

サモハンやる気なさすぎ

クズだからな
一部の常連と仲いいだけで

サモハンって大阪に移住したんかな？

久しぶりに明日食べに行きます

【テレビ出演】

　１／２２（月）深夜放送の関西テレビの『バリサン』の番組にて無鉄砲が紹介されます。よろしければご覧ください。

ttp://www.muteppou.com/index1.html

また赤迫さん出るんだろうなあ。
普段居ないくせに

メグリンは居るかな？

餃子にあの高菜トッピで喰ってみ！

大将いない時ばかりいくからだよ。大将のラーメンめちゃめちゃ美味い。食べれてないなんて可哀想。

>889 つプラシーボ

>>889
いついってもウマイがな。

>>891

同感

メッツが作ったラーメンで充分です
メッツ最高

メッツ→別名ユリアとも言う

無鉄砲　ｷﾀ-(ﾟ∀ﾟ)-!!

味音痴

味音痴はメッツで十分

バリサンあかんかったな。
紹介ほんのちょっとやし。
はんつ遠藤はよしとして、あのガールどもが痛い。
ほんまに素人なんやな。。

ばばぁに餃子手荒く持ってこられてバレンチノのスーツにたれこぼされてから半年振りに今宮に食いに行ったるか
また服汚したら今度は承知せんからなばばぁ！

バレンチノ（笑）

どこの萬田銀次郎だよｗ

今大阪行ったじょ〜。かなりうまいじょ〜。本店の方がうまい気がするじょ〜

なんやと？
この構え見て隙があったらどっからでもかかってこんかい！

島木ｉｎバレンチノかｗｗｗ

岡八郎だろ

さっき10時ごろいったら8人くらい並んで宝帰ったｗｗｗ

あんな深夜番組でも効果あるんだな

だから、並んでるのみたことないって。

>>908
オマエ行ったことないんやろ。

なんや。万田はん、ムテ食いに来てるんや！
浪速菌誘導！

萬田金融と帝国金融を一緒にすんな

なんやわしのバレンチノは本物やで！ウールマークもついとる！
そんな事はまぁええがやっぱガツンとくるなぁココのラーメン
むしろ汁そのままでつけ麺にした方がええんとちゃうか？
冷えたら膜張るからやっぱあかんか

萬田はんの関西弁は異常

極妻の岩下志麻よりマシ

日曜の夜営業開始直後とか並んでるだろ

ゴラムの動きがますます邪悪なゴブリン化。
メッツは愛想悪くなった
闘魂眼鏡は成長の兆し。（レベルは低いが
サモハンはマイペース野郎。頑張る気は無い。
落武者、カムバック・・・
大阪はうまいと思うんだけどね。なんか早く食って早く出たい店です。

アマチュアの作るナンセンス・ホームドラマみたいで、俺なんか微笑ましく思ってるんだが・・・

落武者、昼いたよ
サモハンは糞だった

サモハン早く辞めないかなあ

だから、並んでるの見た事ないって。

お前の体験談なんかどうでもいいから死ねよ

>>920
新参ニワカは半年ROMってろ

にんにく醤油はあの小さじスプーンの半分だけ入れたら旨いな
それ以上だとあのクセの強い味が包み込みまくり
ラーメンダレだと醤油の味が気になってしまう

店の前に逆に車が無さ過ぎると止めづらいな逆に
駐禁でいっせいにやられた後みたいで

京都本店の汁、黒ブタでダシを取ってます。
なんとなくマイルドになった感じ。（自分にとっては、良い意味で。）

駐禁切られた人いるの？俺はいつも夜は前に止めて、昼は離れたとこにとめてる

>>926
大阪店の話？

大阪ー

久しぶりに木津いってきた。
10:30ぐらいに着いたんやけど、かなり並んでた・・・orz
木津は「団体客」が多いから回転率悪いんよな。
大阪は一人客多いから早い。
木津やっぱ駐車場たりへんで。

メッツはオーナーの両腕ですね

無鉄砲とまりお流って
豚骨が似すぎてるんだけど
この二店って関係あるの？

神座と彩華くらい似てない

>>931
似てないやん
まりおって、騒ぐほども旨くないし

京都店で女一人客がカウンターに座って

オーダー時…

『カタコテネギオで…』

カッコよかったよ

麺追加したらかっこいいけどまぁ普通だな

今日は木津に大将いたな
おいしかったー

只今20時30分@本店。

大将ｷﾀｰ!!。
しかしﾋﾞｯｸﾘした。
何とｻﾓﾊｿが鍋回してるよ。
ﾀﾞﾌﾞﾙで驚きだ。
大将のﾗｰﾒｿ喰いたい奴すぐ集まれ!!

サモハンはそのままずっと木津におってくれ
大阪に戻ってくんな

戻ってくんな〜

大阪10人くらい並んでてまた帰ったｗ

サモハンが木津なら、大阪の注文は誰が・・・

>>937
木津も大阪も共に本店でおます

文面からはわからんが サモハン普通に大阪におるやろ
奴が供するラーメンというのも興味深いな。

汗の塩味が効いてそうだなｗ

今日も木津に大将いたぞ。

サモハン普通に木津にいたぞ
移動になったんじゃね？

食べている最中に味を訊かれる事がなくなるのか。実に良い事だ。＠大阪

>>946
「大丈夫っすよ」しか言ったことない。

ごっつあんです

って言ってみては？ｗ

「息くせーから話し掛けんな」って言えばいいよ

「食ってる最中に話し掛けんじゃねーよ、このタコスケが！」って言って大蒜醤油でもぶっかけてやればいいよ。

実際よーせぇへんくせにごたごたぬかしやがって。俺はこないだ大阪で、もう聞きにくるないつも一緒の味や。って言うたった。そしたらサモハンムスッっとしてたぞ。あれ見るの面白かった。

死ねよキチガイ

死ねよサモハン

大阪本店の扉開閉する時、外れそうでひやひやする。

大阪たしかにサモもゴラムも居ない
おばちゃん2号が接客
あのひとは人当たりは良い　　前任者よりはるかに

名無し君、落武者、メッツ、おばちゃん２人か
そういや闘魂デブも居ないな

大阪店の扉は下側は完全に外れてますな

ヤスどこいった？

ポートピア

すいません実は僕が真犯…

っていくつやねんあんた

今日の木津めちゃシャバだったＹＯ

あぶね
大阪から行くとこだった

ポートピアに?

確かに昼しゃばい。しかしチビメガネが居ないのが、不幸中の幸いでは？

木津の奥さんに似てるメガネ女がチビメガネか？
チビというかノッポのような・・・

昨日、落ち武者の変わりにメガネ女がいたけど、それが該当のチビメガネ
なのかは知らない。＠大阪

チビメガネ＝奥さんのつもりじゃ。のっぽはメガホン持ってて、じーっとしてる奴？

そういやかつてメガホン役はメッツだったんだよな

さっき10時頃、店の外まで8人くらい待ってたので帰った＠大阪

これ3回連続で食わずに帰ったｗｗｗｗｗｗ

その時中にいたけど、20分過ぎには空いたよ
(；∇；)/~~

>>967われは十分くらいもまたれへんのんか　回転早いからそれ位のかずやったら　あっちゅう間にすわれるわ

必死やな

本日大阪逝ってきた、うまかった
　メッツ大変だな、大阪本店歯車噛み合ってない全く段取りが悪い。

新入りメガネババアどうなんだろ

闘魂が今日はバスケットボール魂Ｔシャツ着てたｗ

京都の夜。チビメガネ(奥さん)がいたよ。相変わらずがみがみ怒ってた。あの雰囲気どうにかならんかな？今度言ってやろう｡

大阪ヤバイな
7〜8割の席が埋まってるって感じだったけど、ほんと段取り悪いｗ
店の奥側に居る事が多い、ちっこいおっちゃん（あれがゴラムか？）が
メッツに何か愚痴ってて、それに対するメッツの答えが
「そんな事言っても、お客さんのペースに合わせるしか無いでしょう？」だった
その後、また愚痴ってて
「OKですか？」「OKですか？」「返事は？」て言われてたｗ

久しぶりに昨夜木津行ったよ。ムテ初の連れが山手に車走らせるから不思議がってたよ。誰だってあんなロケーションにラーメン屋あるなんて思わんわな。あの行列も立地考えるとミスマッチだし(笑)

ｺﾞﾗﾑは指輪も探せないのに文句ばかり。
メッツ切れるのも仕方ないなｗ

ゴラム居るか・・・？
大阪の雰囲気はあんなもん　開店時からそんなに変わらず良くはない

しょっぱなからスープにご飯投入しておじやラーメンにしてるヤツが居た。
まあ好きに食えば良いが、汚え
あと大阪はもうかなりの回数行ってるが完スペしたことは一度も無い。
メッツさん、一番気にするのは客のスープ残し具合だし、やってやりたいが
半分で挫折する。

完スペって何？アホ用語？

木津に待合室が出来たのはいいんだが、行列に代表者１名が並んで
いなければならないので、待合室が非常に使い辛い。
現に待合室を使っているのは、夫婦連れで来た嫁さんくらいだし…
連れと行くと片方だけ並ばせるのが悪いから、どうも使い辛いんだよね。
一人で行くと絶対に使えないし…
ファミレスや回転寿司みたいに来た順にリストに名前と人数を書かせて欲しい
そうすれば、待合室やベンチやムテランドがもっと有効に使えると思うんだが…

完スペ　それは、男のロマン。
それを、やる、やらずは、自由。
だれも、強要しない。
でも、無鉄砲への挑戦者が誰もが憧れる、自由への証・勝利の証。

麺の加水率変わった？

↑店員に聞けば分かるだろ。

↑店員も分からないって

>>965
メガホンは基本、男が持ってへん？
木津やと坊主の奴かガリガリのガイコツ男。

>>974
大阪の不協和音はえぐいなw
赤迫さんなんとかしたれよ・・・メッツかわいそうや・・・・

>>979
＞待合室
それよ。俺も連れといったけど、結局２人で並んでたし。
喋ってたら、時間たつの早いけど、１人並んでたら時間長く感じるからな。
店側は行列を短くして、「うわ。めっちゃ並んでる・・・帰ろ・・・」っていう客減らしたいんやろけど。

今無鉄砲が音楽番組に出てます。大将はテレビの時しか居ないのか？

川嶋あい�B杯完食した
食い過ぎ

川嶋あいはそこらのキモデブラオタより大食いだな。
ラーメンダレ2周入れるか・・・

サモハンもテレビデビュー。

今から行こうと思うんだが18：30くらいって混んでるかねえ
ちなみに大阪

混んでない

ありがとう
バスぎりぎりなんで混んでたら食えるか心配だったけど大丈夫っぽいね

うそつきぃ

めっちゃこんでるやん

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<丶｀∀´> ＜チョッパリども、お笑いニダ

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とん太

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