＄＄文京区は動坂＄＄ＴＥＴＳＵ＄パート3！

早いもので開店1周年たちました。
これからも、美味しいつけ麺とラーメンを
食べさせてください。
頑張れ2周年！！

２郎ﾏﾀﾞｰ

＞幸楽苑って安いですね。今290円でラーメンが食べられるんですね。
どんなに大量生産してコストを抑えたってコレで利益が出るってスゴいです。
相当な企業努力をされているのだと思います。

『びっくり』に対するイヤミ？ｗ

早く二郎始めろ！！

今日行ったら厨房にごついのが入ってた
平日は行列のDQN度が低いから心落ち着くな
80くらいのお婆さんとか目の不自由な人とかが
一人で来て並んでたな
この手の行列店では珍しい

来週16日に六がTVに出るから、
哲の土日の行列とDQNが少しは減ると良いのだが。

前回、ここ哲が出てた番組でしょ？佐野が６厘舎
になんて言うか楽しみ。
放送いつだっけ？ある意味ここ哲とどっちが上か分かるな。

>>7
16日の裸の少年(テレ朝)
ぽっぽっ屋も出るらしいから、烏がまた(ry
もう一件、らーﾅﾋﾞにﾏﾝｾｰ厨大杉な町田のｾｷｾｲｲﾝｺの店もでるらしいよ。

16日楽しみに見よう。

まろまろ氏もいったようだな

昨日かな、店の前通ったら空いてたから、久しぶりに入ってみたのよ。
…激しく後悔した。何時からここのスープ、シマダヤのつけ麺にも劣るようになった？

夏前からそんな感じ。
幸楽参考にし始めたらしいよ。

>>7
佐野曰く、六は今まで食ったつけ麺の中で最高らしい

佐野は過去ろくなつけ麺を食ってない
ラーメン専門の門外漢

>佐野は過去ろくなつけ麺を食ってない

>>7
前回、ここ哲が出てた番組でしょ？


コメント。
妻に仕込んでたら、味脂仕込み忘れました。

はいはい頑者、十六、べんてん、哲、過去に喰ってますがな

この店はまずい。
後悔。並ぶ勝ちゼロ
人それぞれ。

２００６年９月２３日（土）
ＶＩＰの「童貞の男の子とＨしてみたい」というスレで
釣られてしまった哀れな童貞君たちですｗｗｗｗｗｗｗｗ
http://www.vipper.org/vip343940.jpg
いろんなスレにコピペしましょうｗｗｗｗｗｗｗ
ただいま祭り中ｗｗｗ http://ex16.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1159004738/

明日から夜営業始まるねｗ
どんな醜態を晒すのか楽しみ

いきなり臨時休業

汁無しラーメン
って
露骨にスープ使わないメニューで来たわけだがｗ

あぶらそばの場合具が重要
いまのチャーシューのクオリティじゃあんまり期待できないな

スープがない汁無しの方が値段高いのはなぜだ？
まあ、どっちも安いからいいけどさ。

暴風雨の中、10人は並んでます。

二郎系だろ。
安くはねーよ。むしろたけぇーくらいだろ。
二郎の小豚なんて６００円くらいで
くえるんだし。

>>23
特定しますた

２げと

↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ミ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ヘｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿//

ん？
なんかどっかから引っ張ってきた『弟子』とやらに
夜の営業任せんじゃなかったっけ？

夜の家庭営業のために。

逃げられたよ、その人には。

はいはい臨休臨休

しばらく夜の部臨休・・・orz もう行かないよ。 ブログあるんだから告知してくれ、本当に。

メルマガは来てたよ

この店は臨休していくら客が振られようと何とも思って無いんだよ。いくら臨休しても客は並ぶからな。こんな店潰れればいいのに。

>>32
ごく一部のラヲタ以外、ラーメン屋のメルマガなんて登録してねーよ。
いっそのこと会員制にして、メール取ってない奴は食わせない店にしてくれ。

↑…と、
一　部　の　ラ　オ　タ
が申してますwww

なんか
文京区スレでマターリと工作活動が行われていた頃が懐かしいな
嫌な店になっちまった

:::::::::::|　　ば　　じ　　店　　i::::::::::::
:::::::::::.ゝ　か 　 つ 　 長　 ﾉ:::::::::::
:::::::::::/　 だ　　に　　は　ｲ:::::::::::::
:::::　 |　　な。　　　　　　　ﾞi　　::::::
　　　＼_ 　　　　　　　 ,,-'
――--､..,ヽ__　　＿,,-''
:::::::,-‐､,‐､ヽ.　)ノ　　　　　 ＿,,...-
:::::_|/ ｡|｡ヽ|-i､　　　　　 ∠＿:::::::::
／. ` ' ● '　ﾆ ､　　　　 ,-､ヽ|:::::::::
ニ　＿_ｌ＿_＿ノ　　　　 |・ |　|, -､::
/￣　＿　　| i　　　　　ﾟr ｰ'　　6 |::
|(￣`'　　）/ /　,..　　　 i　　　　　'-
`ー---―' / '（__ ）　　　ヽ 、
====（ i）==::::／　　　　　　,/ﾆニニ

店に行くとここみたいな気持ち悪いふいんきのかけらもないけど、
駅から遠いだけにあの行列と臨休はホントにいやなものです・・・

>>38

西日暮里でも千駄木でも、歩いて10分弱だろ。
そんな程度の距離を歩くのが嫌なら、ピザの出前でもとれよデブ

昨日久々に、食べ久々の感激
歩いてすぐ近くだが行列を見ると並んでまで
食べたくない
でも美味いからまた食べたい

>>38
つまんないキモヲタにそんなこと言われる筋合いは断じてありません。
それに自分が歩くことと、店が臨時休業とることと
何の関係があるんですか？

読解力なさすぎて意味不明なんですけど。

>>41
狂信者に何言っても無駄。
「いやなら来るな」この思考停止フレーズしか語彙にないから。

日暮里の葵>>>>>>>>>>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞てつ
絶対にうまい。
っていうか最近また美味くなった。
工作員でもなんでもない。
てつのスープは実にまずい。

日暮里葵の方が絶対美味いよ。

てつはまずいよ。
あんなのうまいっていうのは味オンチだけだよ

ブログ更新ktkr
おいおい、臨時休業の理由がブレーカーが落ちた次は
従業員の一人が厨房内で転倒でケガかよっ！
骨折くいらの大怪我でもしないかぎり、休業なんてしないだろーがフツー。
それとも、擦り傷とかアザで臨休ですか。
まー、ここまで嘘がバレバレだと逆にウケるけど。
なんだかTETSUの臨休理由を生暖かく見守っていきたくなってきた。

とりあえず当分休みか

ｗｗｗ

>>45
転倒したとこに焼き石でもおちてきたんでないの？
「じゅ〜〜っっ」「ぎゃ〜〜」ってｗ

>>43
>>44
俺も葵の方が上手いと思うのは同意

臨休は殆どしないしなｗｗ


ただ値段が高いのが難点

2006/09/30
先日のブログについて

先日のブログの内容が誤解を生じてしまう内容でございました。

当店の夜営業は暫くの間中止致します。
再開予定ではありますが、従業員の一人が厨房内で転倒し、
ケガを負って戦線離脱を余儀無くされた為、現在の所は未定でございます。



あんま２ｃｈでグダグダ抜かしてんじゃねえぞチンカスラヲタピザども。
店長は正々堂々と逃げもかくれもしてねえじゃねえか。
文句あんなら直接文句いえ！
クズ！

同意

もともとこういうグダグダ感を楽しむ店だし

禿げしく同意
別の意味でいつも期待を裏切らない哲が憎めないw
奥方のご懐妊発表が今からwktkです。

>>41
その場合>>38に足りないのは「表現力」じゃないのか？
「読解力」が足りないとすれば読む側のあんただぞｗ

ブログで書けば逃げも隠れもしていない、ってことになるのか
便利な世の中になったなw

てつを擁護しいているやつらの書き込みは
いつも
「店側目線」
だな。客の立場から擁護するのであれば、うまけりゃいいじゃんとか、客が減って都合がいいとか、ほったかしておくとか
そんなもんじゃねーの。臨休は少なくとも客にとってはマイナスであるっていうのは正論であって、２ｃｈだからこそ、ばしばしたたかれるのは当たり前の世界。
２ｃｈでなくても実に正論なことだし、突っ込む余地は無いはずだ。しかも、臨休の理由はもっと二郎を研究するとかオペを洗いなおすという
理由だったにも関わらず、店員が怪我したとか、外の照明が壊れたとか後付で理由をかぶせている。そんなことをしてれば、
疑いたくなるのも正論だろう。

そのことを荒らしであると決め付けてるやつらは店の人気そのものを維持したいがための書き込みとしか思えない。
店長とカラスが書き込んでるんだろうねきっと。


ラーメンデータベースの「shamu」っていうペンネームは間違いなく店長だし、ちゃっかりと夜営業の「はじめ」を登録していたぜ。
オープンしたらしいなどとコメントし、一客に成りすましてる。
やっぱりここの店長はネットをうまーく利用してるね。

以下、データベース
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
9/26オープン
TETSUの二毛作店
TETSU同様、臨休注意 ! 電話確認をお勧めします

ラーメン650円　汁無しラーメン700円等

只今早速臨休中　再開未定　2006.9.30
------------------------------------------------
ようやく
shamu 2006年09月26日 22:07
ようやく本日オープンのようです!
落ち着くまで営業時間はまた変わる可能性あり。
ジロ系らしいです。

ま、ラーメン業界ってのはつまりそーいう業界なんでしょ。
一般社会での非常識が常識。その逆もしかり。
やってる人間も、たいてい社会でやっていけない人間がやるわけで。
（違う方はすいません。そー見られてます）
だからカラスなんてやくざみたいのが、この業界じゃハバ効かせてる。
普通の企業が臨時休業なんてしたら取引先失うよ。で、下手すりゃ倒産。
２ちゃんでたたかれるなんてかわいいもんだって。
店には何の損失も無いんだから。（せいぜい店主が傷つくぐらい）

ついでに言うと、夜の二郎系ラーメンは本家の二郎に許可とってんのかね。
話ついてんなら問題ないけど、普通こんな堂々とパクルなんてありえないからね。
法廷闘争もんだよ。

関係者も擁護する前にもう少し一般社会との差を意識した方がいいんじゃない？
みんなそこを非難してるわけだからな。

>>55
>ようやく本日オープンのようです!

ビンゴ！
！の使い方がプログと変わってないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

結局、あほなラヲタからなら楽して儲けようという魂胆だったんだろうなぁ。
ネット利用はいいけど底が浅すぎて透けて見える。

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/09/29(金) 19:04:47 ID:pPgp5Ikq
夜営業値引き分は売れれば売れただけ
損するのがわかったんで止めましたって
読めるわけだがｗ

　↑
あまりに鋭いので前スレよりコピペ
引き続きテツ分析ヨロスク。
それにしても二郎スレではあまり話題になってないけど
ジロ系はイマイチなのか？

ここの店主＝shamu　はラーメンデータベースで
な、なんと「95点」と自己採点ｗしている。しかも写メ付きで。

-----------------------------------------
「つけあつ　味あぶら　(強麺)」（醤油）
shamu 2006年7月19日 23:53



強麺と普通麺半分づつ出来るか聞いてみたらありがたい事にしてくれた。
なのでつけあつの券で200gずつ。おかげで初めてこの店の普通麺を食べれました。
普通麺も十分おいしくて食べ比べが出来て超楽しい^^まあやっぱり強麺の方が好みではあるんだけど、
引き立て役がある事で結果的にますます強麺をおいしく感じられた。白ゴマも合う。
別添えにて試しに頼んだ味あぶらはなんかスゴいですね。こってり好きというか
二郎のアブラ増しする人とかはいいと思う。自分的には今回だけでいいですが(笑)
おかみさんはいなかったけど新しい?接客の人、新しい厨房の人もそれぞれすごく感じが良かった。
大将は奥でモリモリ麺あげ。卓上の揚げネギも好きだし、焼き石も相変わらずパフォーマンスと実益を見事に両立している。
30円の半分味玉もありそでなかった気の利くアイデア。
最近迷走気味の店なのでちょっと不安だったけど店もやってたし味もしっかりしていた。
臨休が多かったりするのはもちろん良い事じゃあない。
でもこれだけの店やっぱそうはないなー、とも思った。
安定性を高めて頑張ってって欲しい。
(手前が強麺だよ〜ん。強麺最高 ! 麺は並べて撮れば良かったネ^^;)

値上げ前に行こうと思ったら長期臨時休業で食べれなかったことあったなｗ

値上げ価格になった途端しれっと通常営業再開してたのにはﾜﾗﾀｗｗｗ

今回の夜の部のこともそうだけどさ

探れば探るほど楽しいみせだなあｗ

店主はここ読んでいるだろうと思うので。

臨時休業や変更が多いのは判った。
それならば、せめて前日には営業有無等を
blogなどを見ている人に解るように告知するのが
客への最低限の誠意。

接客などが丁寧でも、小学生のような言い訳をしていたら
所詮うわっつらだけのものだと感じる。

店主はラーメンデータベースのBBSで大量に意見を述べている。
以下
-------------------------------------------------------
[24] たしかに 2
shamu （2006年09月04日 22:28）
自分もmtpさんとかのうさんに同感です ! 特にあきらかにふざけたコメントの場合ハラ立ちますね。
先日も、あまりにラーメンに全く関係ない事ばっか書くアホがいるので管理人様にＩＤ削除依頼したとこです。
まだいますが。
-------------------------------------------------------------------


自店に有利な情報はファンに成りすまし、自ら高く評価し、
不利な情報については一切削除していく。
ブログコメント欄閉鎖もしかり。

ネット営業うまいねｗ極悪店主。

で、夜営業再開されたら半額の件は無かったことになるんだろーな。

>>62
お前みたいなクズな人間の書き込みなんか
見てるはずないコソコソカキッコしているな

>カキッコ
なんか楽しそうだな

とにかくカラスの取り巻き連中（あるいは本人）が擁護工作してるのは明らか。
叩くヤツの人格攻撃はやめといた方がいいよｗ

感情的な罵倒が多い中、かなりマトモなアドバイスである>>62を
選んで噛みつく信者って馬鹿？

むしろ頭いいと思う

今夜も臨休を知らないで逝く被害者続出だろうね

20年間定休と正月以外一日も休んでいないお店を知っていますけど、
それを別に誇る風でもなく、たまたま伺ったときに、
いつも来ていただけるお客さんのためだからと
ぽつりとおっしゃっていた店主さん・・・
こういう店こそ普通に応援したいんだけど、
間違っていますかね

>>65
コソコソカキコしてるのは人間のクズだね。よくないね。
そういうあんたもコソコソカキコしてることにお気づき？
そしてコソコソ書かれたカキコを読んでることに。
あんたの言ってることは名前の欄に本名書き込んでない時点で全くもって説得力なしだってこと。
安倍総理にお願いして、２ちゃんもブログもチャットも
その果てはインターネットの使用にも登録制度を導入し
書き込み使用制限をつけるとか、禁止してもらわないと
コソコソは一生無くならない。
（無論62の言ってることは誹謗中傷でなく、一般常識をもった人の
意見表明だが）
ネットの匿名性をいいことに、客に成りすまし、日夜コソコソ自分の店に対し
必死に高評価を与え、自身に不利なカキコを見つけては
コソコソ削除してるのは店主本人。ネットは商売人にとって大事な広告媒体だが、
情報操作をしていいはずがない。情報操作店主に誹謗中傷を非難する資格なし。
ネットにかける時間があるなら、もっとその時間を
ラーメンに費やしたらどう？＞コソコソ大好きなshamu店主
商売は商品力も兼ねてないと！＞コソコソ大好きなshamu店主

全て石倉が悪い。

宣伝厨カラスうぜー。

２ちゃん見てるくせに、シカトぶっこいてるTETSU店主オワタ。

胡散臭いコンビだなｗ

ユニクロ辞めた理由はてきとーないいわけじゃ
休みを取らしてもらえなかったから。
だかららーめん屋になった。
らーめん屋ならブログに簡単な言い訳と謝罪を書いて
気軽に休めるし。
自営業で休みたい時に休んでなにがわるい！

店主

>>76
そのとうり！！
イヤだったら違う店のつけ麺食えば？
今日は休みだから評判になっている葵に食べに行くか

そういえば江戸川橋大勝軒の店主も、開店当初は必死になって大勝軒スレに
カキコしてたな。しかもこれまた不味いんだｗ

ヲイヲイ！必死に考えてブログに発表した夜営業中止の理由が
「スタッフのケガ」ってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
子どもか！？ｗｗｗ

儲からなかったら再就職するって公言する程度には大人だと思いますよ。

それがウニクロだとはしても。

横柄か！？ｗ

飲食業てこんなに休むものなの？不思議だ…

包丁で指を切ったとかくらいなら分かるけど、
のび太級のドジな奴じゃないかぎり厨房で大ケガなんかしないだろ、フツー。
で、実際のところ、休むほどのケガってどんなケガなんだよ。
肋骨にヒビが入ったくらいなら営業できるぞ。

皆で次の臨休の理由を予想してみよう。
漏の予想は『すいません。お腹が痛くて店に行けませんでした』

「急にボールが来たので。」

ウィッキーさんに呼び止められて

お袋が産気づいて。

無題

たった２日間だけで中止してしまった夜営業…これは完全に僕の甘えに因るモノでした。

店名も変え、商品も変えた事で僕的には新店舗を開くという考えでした。そんな所から僕の甘えが発生し、オペレーションが少々悪くても…味が少々荒削りでも…といった甘えがあったのだと思います。

夜営業は必ず再開致します…あの客を黙らすようなスープ…そして必要以上お客様をお待たせしないようなサービスを作り上げます。

ラーメンで勝負です。

既に口先で勝負している件ｗ

さっきのニュース２３をみて、山本モナー不倫のごまかしをインスパイア。
「スタッフの体調が優れないのでお休みします」ｗｗｗ

もう店やめちまえよ。

何を書いても言い訳にしかならないのにね。
余計なこと書かないで黙っていればいいのにｗ

これだけ不幸が続くんだったら、江原とかコパに来て貰え。
下手にブランチがらみで石神が来るよか、宣伝になるんジャマイカ(笑)
あっ…烏つながりでお財布救助隊？(まだやってるのか)

>>92
てか、ブレーカーが落ちただのケガだのって全部ウソだから。

わかった。


オマエラ全員、びっくり工作員だろ？

>>94
そういう藻前はTETSU工作員

なにげに不忍通りのﾗｰﾒﾝ屋って、その前もﾗｰﾒﾝ屋だったりする。
前の店子の生き霊の仕業だったら面白いよね。
なんたって哲の前に入っていたﾗｰﾒﾝ屋ってニ六(じろう)ですからw

>>96
そういえば不二子はどこ行った？

ラーメンは侵略の歴史だ！韓国でラーメンが標的に！？
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/utu/1159800835/

つか矛盾してるよな。従業員が転倒して出来ないなら>>88みたいな文章を書く必要は無い。
はじめから正直に「見通しが甘すぎました」と言えばいいのに。

100

>>88
　　 　∧∧
　�＝i 　-ω-）
　 ＿|　⊃／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣
　　 　∧∧
　　（　 ･ω･）ﾊﾞｰｶ
　 ＿|　⊃／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣
　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／

土曜までに夜営業再開したら食いに行こう

>>99
その通り。普通の頭をもち、チョッとした懐疑心を
もってる人なら誰でもすぐに気がつく。
誰でもってのは語弊。インチキ店主以外は気づく。

次回臨休の言い訳
『女房が生理になりったので休みます』

夜営業停止までの流れとその理由
以下てつブログ抜粋

2006/09/26 10:08:42 PM
やっぱり練習と実戦は大きく違います
１０月１日までラーメン３００円 汁無し３５０円にて勉強させて下さい
2006/09/28 3:25:02 PM
誠に勝手ながら夜営業をお休み頂きます。
理由はオペレーションの見直しを図るためです
昨日、一昨日とあまりにも悪いオペレーションをして、
お客様へ多大なお時間とご迷惑をおかけしております
2006/09/28 11:41:03 PM
外看板の照明を点けるとブレーカーが落ちてしまったり、
昨日、一昨日の営業で出てきた問題点を修正しきれずに、
このままではお客様に多大なご迷惑をおかけしてしまうというのが主な理由です
2006/09/30 5:38:16 PM
再開予定ではありますが、従業員の一人が厨房内で転倒し、
ケガを負って戦線離脱を余儀無くされた為
2006/10/02 10:20:19 PM
たった２日間だけで中止してしまった夜営業…これは完全に僕の甘えに因るモノでした



↑もーここまでくると何を言いいたいのか全くわからん。
誠意のかけらもない。
「オペレーションの不備を改善するため」と
だけ書いておけばよいものを＞客成りすまし自作自演店主

とにかく早く移転して
客を最低でも20人入るスペースの店にした方が良い

厨房も広くして
つけめんのスープを今の倍作れるように
設備を充実すべき



今の狭い店じゃ
同じ状況が続いてしまうような気がするよ

行列が行列呼んでる今の状況で移転なんかしたら･･･
そこまで馬鹿じゃないだろう。とは思いたい。


勢得健在なら迷いは無いんだけどなぁ･･･
あそこの文句は聞いたことが無い。
奥さん美人だし

自社株を上げるのに必死の自作自演店主はいつまで
客に成りすまし続けるのか。
亀田とTBSの関係と、店主とカラスの関係は
本質は一緒。
大した実力もないのに広告媒体を悪用し、
実力（商品力）以上に見せかける。
騙され続けているてつヲタは
この店よりも美味いつけ麺が近所にあることに気がつかない。

あの180円のラーメンうまいの？

>>108
「この店よりも美味いつけ麺」ってどこどこ？　教えて！

ＴＥＴＳＵと六厘舎の今があるのは全てカラスさんのおかげということに
まだ気づかないアホがいるとは

ここの店主＝shamu　はラーメンデータベースで
「95点」とインチキ自己採点ｗをしている。
よくもまぁーぬけぬけと書いてるもんだ。

-----------------------------------------
「つけあつ　味あぶら　(強麺)」（醤油）
shamu 2006年7月19日 23:53



強麺と普通麺半分づつ出来るか聞いてみたらありがたい事にしてくれた。
なのでつけあつの券で200gずつ。おかげで初めてこの店の普通麺を食べれました。
普通麺も十分おいしくて食べ比べが出来て超楽しい^^まあやっぱり強麺の方が好みではあるんだけど、
引き立て役がある事で結果的にますます強麺をおいしく感じられた。白ゴマも合う。
別添えにて試しに頼んだ味あぶらはなんかスゴいですね。こってり好きというか
二郎のアブラ増しする人とかはいいと思う。自分的には今回だけでいいですが(笑)
おかみさんはいなかったけど新しい?接客の人、新しい厨房の人もそれぞれすごく感じが良かった。
大将は奥でモリモリ麺あげ。卓上の揚げネギも好きだし、焼き石も相変わらずパフォーマンスと実益を見事に両立している。
30円の半分味玉もありそでなかった気の利くアイデア。
最近迷走気味の店なのでちょっと不安だったけど店もやってたし味もしっかりしていた。
臨休が多かったりするのはもちろん良い事じゃあない。
でもこれだけの店やっぱそうはないなー、とも思った。
安定性を高めて頑張ってって欲しい。
(手前が強麺だよ〜ん。強麺最高 ! 麺は並べて撮れば良かったネ^^;)

このスレ面白いなw

>>108
自宅で食べるｼﾏﾀﾞﾔのつけめんでFA(笑)

ﾏｻｶとは思うが
夜営業やる気無くなったのって、ﾏﾝｾｰ厨がﾗｰﾅﾋﾞとかで煽ってくれなかったせい?
それを、ﾌﾞﾚｰｶｰや店員の怪我のせいにしてるのか?
それとも子作りの方が楽しいからか?

>>105
ﾌﾞﾛｸﾞで『勉強させて下さい。』とか殊勝な事言ってるけど、それより営業日を守るっていう宿題を先に済ませろよw

>>114
>それとも子作りの方が楽しいからか?

おれも魚出汁作るより中だしの方が楽しいぞ？

テツで間違いを指摘するのは止めた方がいいな．．
--
http://www.asahi.com/national/update/0929/NGY200609290002.html

shamu はラーメンデータベースで「はじめ」の
紹介もしている
-----------------------------------------
ようやく
shamu 2006年09月26日 22:07

ようやく本日オープンのようです!

落ち着くまで営業時間はまた変わる可能性あり。
ジロ系らしいです

ネットで勝負です

　　　　ｂｙ店主

>大将は奥でモリモリ麺あげ
>臨休が多かったりするのはもちろん良い事じゃあない。
>でもこれだけの店やっぱそうはないなー、とも思った。

って、自分のこと「大将」ってｗ
いつまでこんな自画自賛続けるのー？
まっ店主が自己採点しちゃいけないという決まりは無いけどｗ
ウソツキ店主にご用心。

>>120
裸の大将に憧れてるんだろw

／■＼
( ′ｰ｀)
ｵ…ｵﾆｷﾞﾘよりｺﾂﾞｸﾘが好きなんだﾅ。

臨時休業のお知らせはメルマガを登録している人のみの限定情報です。
HPなんかではもったいなくて軽々しく発表できません。
一般客は度重なる臨休をかいくぐる運を持ち、
尚かつ長時間行列に並ぶ忍耐力を兼ね備えた人のみが
当店のつけ麺をすする資格があるのです。

by 店主

つまらん釣りだ

2006/10/05
本日休業致します。

本日、店主急用の為お休みさせて頂きます。誠に申し訳ございません。

>>125
HPで報告すれば臨時休業の免罪符になるとでも思ってるのかねぇ〜。
ネットができない年配の客も少なくないだろーに。
それとも、臨休の多さがこのラーメン屋のウリなのか？

希少性を出そうとするｶﾗｽの戦略（ｗ

はじめ
住所 東京都文京区千駄木4-1-14 ラーメンマップへ
電話番号 03-3827-6272
営業時間 19:00〜(材料切れ終了)
定休日 月曜日と第二火曜日
座席数 8
喫煙 わからない
最寄り駅 JR　山手線、東京メトロ　千代田線「西日暮里　千駄木駅」
アクセス 不忍通り沿い
駐車場 なし
ホームページ http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/
コメント 9/26オープン
TETSUの二毛作店
TETSU同様、臨休注意 ! 電話確認をお勧めします

ラーメン650円　汁無しラーメン700円等

只今早速臨休中　再開未定　2006.9.30
------------------------------------
shamuさんの登録
登録日：2006年09月26日
shamuさんの修正
修正日：2006年09月30日

ウザイんだよおまえら。
また店員辞めちゃったらどうしてくれるんだよ！

てぃんぽてぃんぽ

従業員に臨休の保障してないだろうから、こんな店で働けんよね。

>>129
これだけネタつくってくれる店主は責めないのか

昨日行ったら
キラーカーン居なかったけど
辞めたのか？

超らーめんナビ、全国ランキング１４位ってｗ
このスレ読めば納得かｗ
つけめん美味くしないで、ネットを美味く悪用してる店主
まっカラスが最も貢献してることは間違いないが。

こんなインチキ野郎の下で働いてるやつがかわいそう。

>>134
お前が感心する程のインチキ野郎だったら、
今頃ラーメン屋なんかやってないよw
まあ、あれだ所詮は中途半端な屑野郎だから、
お前も相手にすんなって事w

急用の為、休業します…ってついに言い訳考えるのも面倒になったかw

ダジャレだろ

またか
昼の臨休 再開ｗｗｗｗ









店名を
つけめん｢臨休｣に変えたら？

店主さんｗｗ

急用ってなんだろ。無性に美味しいラーメンが食いたくなった、とか？

ご懐妊?

今日はやってるよね？色々あるけど、味だけは好きだからな。

台風が接近して大雨が降るらしいから、どうかな？
臨休の理由がまた一つ増えたりしてw

また醤油探しに行ったんじゃないのｗｗ

いや、だから急用＝休養でしょ。

台風じみた日になるのなら別に開店休業のままでよかったろうにね。

やることなすことダメな時ってあるんだよなー。

>実はこの度、
>【ﾐﾆｸｲｱﾋﾙﾉq=(ﾟдﾟ)ﾁｰﾒﾝ】に素敵なお呼びが掛かりました！ｷﾀ――(゜∀゜)――!!
>　ttp://blog13.fc2.com/w/w960/file/20061006205251.jpg
>もぅすぐ写真付きでみなさんにお知らせ出来ると思いますので(^ｰﾟ)b
>その前振りも兼ねてです。

ここの店主＝shamu　はラーメンデータベースで
「95点」とインチキ自己採点ｗをしている。
こちらが恥ずかしくなるほどの自画自賛
↓
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「つけあつ　味あぶら　(強麺)」（醤油）
shamu 2006年7月19日 23:53



強麺と普通麺半分づつ出来るか聞いてみたらありがたい事にしてくれた。
なのでつけあつの券で200gずつ。おかげで初めてこの店の普通麺を食べれました。
普通麺も十分おいしくて食べ比べが出来て超楽しい^^まあやっぱり強麺の方が好みではあるんだけど、
引き立て役がある事で結果的にますます強麺をおいしく感じられた。白ゴマも合う。
別添えにて試しに頼んだ味あぶらはなんかスゴいですね。こってり好きというか
二郎のアブラ増しする人とかはいいと思う。自分的には今回だけでいいですが(笑)
おかみさんはいなかったけど新しい?接客の人、新しい厨房の人もそれぞれすごく感じが良かった。
大将は奥でモリモリ麺あげ。卓上の揚げネギも好きだし、焼き石も相変わらずパフォーマンスと実益を見事に両立している。
30円の半分味玉もありそでなかった気の利くアイデア。
最近迷走気味の店なのでちょっと不安だったけど店もやってたし味もしっかりしていた。
臨休が多かったりするのはもちろん良い事じゃあない。
でもこれだけの店やっぱそうはないなー、とも思った。
安定性を高めて頑張ってって欲しい。
(手前が強麺だよ〜ん。強麺最高 ! 麺は並べて撮れば良かったネ^^;)

>>146-147
なんですか、この小学生たちは？
(*´д`*)ﾊｽﾞｶｽｨｰ

日本人なら恥という言葉をおぼえてほしいもんだね。

はじ　はぢ 2 【恥/▽辱】


(1)面目を失うこと。はじること。
「そんなことをするのはわが家の―になる」
(2)はずかしいと感じられる行為や事柄。
「―とも思わない」
――無・し
(1)ひけをとらない。劣らない。
「心ざしのおろかならぬに、―・きなめりかし/源氏（宿木）」
(2)恥ずかしがらない。あつかましい。
「うち合はずかたくなしき姿などをも―・く/源氏（乙女）」
――の上塗(うわぬ)り
すでに恥をかいている上に、さらに恥をかくこと。
――も外聞(がいぶん)も無い
恥ずかしいと思ったり、人の目を気にしたりということがない。
――をか・く
恥ずかしい思いをする。面目を失う。
――を曝(さら)・す
たくさんの人の前で恥をかく。自分の不名誉を大勢の人に知られる。
――を知・る
恥ずべきことであると知る。恥を恥と感ずる心がある。
――を雪(すす)（(そそ)）・ぐ
失われた名誉を取り戻す。雪辱(せつじよく)する。

早く夜の再開してください
待っています。

>>148
同感。
本当に恥知らずが多い世の中。
辰やの売込みに失敗してブログに憂さ晴らししてるやつもいれば、
自店に「９５点」の評価を与えてるやつもいる。

恥をしれ。年少二人組み。

>>148
少なくとも１人は日本人じゃなくてあっち系でしょ。

ここの店主マジでラーメンデータベースに自ら書き込みしてんの？なんで店主と断定出来んの？でももし本当に本人だったらかなり情けないっていうかそういう目で見てしまう。バレテしまった店主が哀れすぎて

>>153
店主は以前、このスレや六厘のスレにもよくカキコしてたよ。六厘舎では
マンセーでここでは批判的なカキコに対してことごとく基地外扱いして攻撃してた

そーいや初期のブログには2ちゃんの文京区スレがリンクしてあったよね
正直な感想が聞けるから重要とか言って
明らかに店主の宣伝ｶｷｺが何度もあったけどね。
弁慶元気かー

店主はラーナビにもよく書き込んでたよ

データベースは店主じゃ無いっしょ。

どうでもいいが基地外偽レスラーなんとかなんないかね。
まじうざいわ。

他人のIDを管理人に削除依頼する小宮

前ｽﾚって1000いかずに落ちたの？

shamuの行動
夜営業「はじめ」オープン日9月26日登録、休業による9月30日登録修正。
過去、ラーメンデータベースでTETSUに低評価を与えたIDの削除を管理人に依頼し削除される。
。一方「TETSU」に「95点」の高評価を与え大絶賛。ラーメンデータベースのBBSにおいて
システムの問題点についても幾度も言及し管理人に何度もID削除依頼、改善要求。
shamuの書き込みのクセ「！」「・・・」
（店のブログにおいても「！」「・・・」が多用されている）


本当にネット営業お疲れ様でしたｗshamu=店主

なんかカラスと付き合ってるのってろくなのいないなｗ

まさに害鳥だな。
東京都に駆除してもらいたい。

昨日でた石神本に掲載された様子。

べんてんスレで店主のカキコ発見W

夜ってどうなってんの？
どんなかんじ？

下手するとそのままﾌｪｰﾄﾞｱｳﾄかもw
例のｶﾞﾀｲのｲｲ兄ちゃんは職場復帰した?

おまえらがここで叩くから辞めました。

病めましたでもいいか。



石神本にのったのなら、またラヲタピザの大行列なのかな？

店名をTETSU｢はじめ｣じゃなくてTETSU｢おわり｣にすれば良かったのに…

いま思うと「はじめ」といネーミングが痛いな。
始まる前にあぼーんかよ。

>>170>>169
君達は何か勘違いしているね。あれは『始め』じゃなく『恥め！』という
意味なんだよ

『は？閉め』でしょｗｗ

ｶﾗｽのﾌﾞﾛｸﾞによると、石神(ﾌﾞﾗﾝﾁ)来た?来る?んだね。
それでﾔﾊﾞくて止めたのか?
二郎のパクリ

　　　　　＿＿＿
　　　 ／　　　　 ＼　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /　　 ∧　∧　＼　　／
　　|　　　　 ・　・　　 |　＜　http://blog13.fc2.com/w/w960/file/20061013181850.jpg
　　|　　　　 ）●（　　|　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＼　　 　 ー　 　ﾉ
　　　 ＼＿＿＿_／

なんでハナマサの前まで行ったんだろう？

石神の老化が激しいな。
武内も入院して来年まで出てこないらしいし。

そろそろラーメンを常食してる人間にガタが来るな。

>>174
石神のファッションはどーにかならんのか？
前みたいに冬でもＴシャツ着てる方がまだマシだったぞ。

神名備の向かいって既出？

店主の写真は、大勝軒のパクリというか、
六厘舎の猿まねというか。

黒Tと、首＆頭の白タオルってつけ麺屋のユニフォームなのか。
オリジナリティはないのか。

>>179
『パクリのTETSU』なんだからオリジナリティなんてあるわけないじゃんｗ

白いTｼｬﾂに備〜蓄ｽｹｽｹよりはまし。

またTVにでるんだとさ、ﾒﾃﾞｨｱ使って行列作って常連の事なんて考えてないんだろうね。まあ考えてるんならあんなに臨休なんてしないだろうが…
潰れればいいのに

今日は娘の運動会です。娘の晴れ姿を見に……行けません(^^;) 今日も営業頑張ります！

Last updated 2006/10/14 10:52:18 AM

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shamuは「！」「…」「(^^;)」を恐ろしいほど多用。
店主もブログで恐ろしいほど多用。

shamu=バカ丸出し店主

っていうか自作自演評価削除しろボケ。

>>179
TETSU店主の前では、オリジナリティは禁句だｗ

>>183
店主は勘違いしてるな。『行けません』じゃなくて『行きません』だろｗ
普通の店なら娘の運動会で休むなんて当然ありえんけど、ここの店主ならそれを
理由に臨休しても今や誰も怒らないかもｗ

行けません、って言いたくなるのは親なら当然だと思うけど。

>>185
てか、このスレの流れだと、
店主は空気を読んでむしろ娘の運動会へ行った方が盛り上がる。

>>187
もし店やすんで運動会に行ったらブログに『今日は店休んで可愛い娘の運動会に行ってきました。娘が頑張っている姿を見て改めて自分も頑張らなきゃと思いました。と言うわけで明日から頑張りますので宜しくお願いします』とか書きそうだなw

前もって告知した上で、筋通して休めばｲｲのに｢行けません｣って。
娘ｶﾜｲｿｽ（＞＜。）。。

だから普通は書かないよね、そんなこと。

要するに自分は誠実に仕事を優先してます、
ちゃんとやってますってアピールなんでしょ。
何を書いても営業か言い訳にとられるのに。

娘の運動会へ行けません！営業します！

ただ休みたくなったら休みます

っていうか運動会に行くつもりだったけど、
子供に「パパはデブで魚粉臭いし、恥ずかしいから来ないで」
っていわれたんだろ。
もしくは、親子リレーで走れないから
あえて、店が忙しいということを口実に行かなかったんじゃね。

娘の運動会に行かなかったのは不自然すぎる。
いつもなら適当な理由つけて簡単に当日になって休むのに。

代わりに石倉がマスクかぶって走ってんじゃね。
でその後、奥さん、石倉に抱かれてんじゃね。

↑ｶﾗｽぢゃなく
ｺｺは弁慶の出番ですよ。

>>189
娘の運動会に出たかったら、店なんてやらずにリーマン続ければいい。芸能人や野球選手が
舞台や試合のために親の死に目に逢えないって話あるだろ？商売人も同じ。
そんな当然の事をいちいちブログに書くなっつーの

「姪っ子の運動会のためお休みさせて頂きます｡」
っていう店に対する強烈な皮肉だろ、あの記事。

>>186
久々に店主乙

でもさぁ、娘さんの運動会ぐらい行ったほうがいいよ。
なんか、日本人って仕事に熱中しすぎじゃねぇかな。

サラリーマンだって有給休暇があるんだしさ、
自営は休んだら稼げないけど、家族の行事ぐらい、
みんな大切にしたほうがいいと思うなぁ。

>>197
普段、臨休が無ければ、娘の運動会で休業したとしても誰も文句言わないんじゃね？

普段、臨休がなければ火曜日の休み返上案もたいしたもんだと思うんじゃない？
実際には臨休増加の発端以外の何もなさそうだが

>>198
それだ！

ここの店長、本名、朴って言うんだって？韓流スターみたい。

というか営業ブログで、店主のプライベートなんかどうでもよくね？
娘の運動会とか誰が興味あんの？

結局、それは大変ですねって同情買いたいだけちゃうん？

それより｢はじめ｣は、いつ再開するんだ？
店員また逃げたのか？

>>201
パクってばっかだからそう呼ばれているだけだよｗ

>>201
嘘つくな神田生まれの浅草育ちの
チャキチャキの江戸っ子で、本当の本名は
一心太助だ。
覚えておけ。

昨日の開店時って何があったの？

>>205
でもパク（朴）っているのは本当

こういうやついるよねー。
なんでもないときは会社休んで、
体調が悪いときにはなぜかはりきって出社してきて辛いことアピールする奴。
休むタイミングまちがえてんだろ。

ここの店主＝shamu　はラーメンデータベースで
「95点」とインチキ自己採点ｗをしている

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「つけあつ　味あぶら　(強麺)」（醤油）
shamu 2006年7月19日 23:53



強麺と普通麺半分づつ出来るか聞いてみたらありがたい事にしてくれた。
なのでつけあつの券で200gずつ。おかげで初めてこの店の普通麺を食べれました。
普通麺も十分おいしくて食べ比べが出来て超楽しい^^まあやっぱり強麺の方が好みではあるんだけど、
引き立て役がある事で結果的にますます強麺をおいしく感じられた。白ゴマも合う。
別添えにて試しに頼んだ味あぶらはなんかスゴいですね。こってり好きというか
二郎のアブラ増しする人とかはいいと思う。自分的には今回だけでいいですが(笑)
おかみさんはいなかったけど新しい?接客の人、新しい厨房の人もそれぞれすごく感じが良かった。
大将は奥でモリモリ麺あげ。卓上の揚げネギも好きだし、焼き石も相変わらずパフォーマンスと実益を見事に両立している。
30円の半分味玉もありそでなかった気の利くアイデア。
最近迷走気味の店なのでちょっと不安だったけど店もやってたし味もしっかりしていた。
臨休が多かったりするのはもちろん良い事じゃあない。
でもこれだけの店やっぱそうはないなー、とも思った。
安定性を高めて頑張ってって欲しい。
(手前が強麺だよ〜ん。強麺最高 ! 麺は並べて撮れば良かったネ^^;)

210

>>205
店長乙。ここのカキコ読んだら少しは反省してね。

はじめ復活するってまじ？前食い損ねたから助かった('∀`)

>>207
私の負けです
先生！

>>211
俺、店長ではなく
社長だよ！

>>214
すまん店主だったｗチェーン展開してないもんね。反省がてら亀頭冷やして
来ます。

なんか今日写真バシャバシャとってるオカッパのキモデブいたなｗ
結局この店もあーゆーﾔｼの溜まり場になってしまっているのですな。

こいつだな

http://blog.livedoor.jp/ry_o_ta/

てか、やっぱりキモデブ、だったのかｗ

りょうたは素晴らしい人です。よく食べるというだけで叩くのはやめなさい。

畑田

>>218
ヤツって、後ろに並んでいる人間のことを考えずに、強麺5人分を独り占めした馬鹿野郎なんだろ？

やっぱりデブは暑いのが苦手なんだなｗ

千駄木のドトールでキモデブカップルをたまに見かける。
見たことあるやついる？
男はひげを生やしてるデブ。
女は麻原商工みたいなロングヘアのキモデブ。
あわせ体重２００ｋｇオーバーは確実。

>>221
んで、どっちがおまいさんだい

今でも昼時は行列長い？

>>223
明日以降はまた行列が伸びる悪寒。王様のブランチに出るらしい

>>224
王様のブランチに出るのは２８日だアホ！カス！チンコロ！ションベン！

ここんとこ行列落ち着いてる感があったのにねー。
うまいからしかたがない。
願わくば天狗になって味が落ちないよう。

28日？マジ？
31日に行けそうなので楽しみにしていた俺は負組

>>225
厨房かよｗ

また臨時休かよ
しかも23日の日付で24日今日休みだろう
確認してないのかな。

彦龍並に雨天休業になったか(笑)

やっぱこのクソスレ店長見ている
すぐ直してあった。
なんで休むの理由教えて

本当潰れればいいのに・・・メディアを使って行列を作り、客を裏切る臨休を繰り返す。どうせ臨休したってまたTV観たバカが行列作るだろって店主は思ってるんだろうね。

土曜のブランチで大行列になるから、いまのうちに休んでおくんですよ

本当は今日が運動会なんでつよ。

今の店だと、狭いので広い良い物件が
出たので、そちらに引っ越すのに時間がかかるだけよ

大人の運動会

>>236
やっぱりメイン競技は玉入れ競争？
玉じゃなくて竿か…

明日 久しぶりに並んでやって 食ってやろうと決めたのによ………













ぶざけんな!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

都合により明日から暫く休みますって…なんかすごいなここの店主。娘が泣くぞw

カラス責任取れ！

おばけの救急車

ここの店主＝shamu　はラーメンデータベースで
「95点」とインチキ自己採点ｗをしている

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「つけあつ　味あぶら　(強麺)」（醤油）
shamu 2006年7月19日 23:53



強麺と普通麺半分づつ出来るか聞いてみたらありがたい事にしてくれた。
なのでつけあつの券で200gずつ。おかげで初めてこの店の普通麺を食べれました。
普通麺も十分おいしくて食べ比べが出来て超楽しい^^まあやっぱり強麺の方が好みではあるんだけど、
引き立て役がある事で結果的にますます強麺をおいしく感じられた。白ゴマも合う。
別添えにて試しに頼んだ味あぶらはなんかスゴいですね。こってり好きというか
二郎のアブラ増しする人とかはいいと思う。自分的には今回だけでいいですが(笑)
おかみさんはいなかったけど新しい?接客の人、新しい厨房の人もそれぞれすごく感じが良かった。
大将は奥でモリモリ麺あげ。卓上の揚げネギも好きだし、焼き石も相変わらずパフォーマンスと実益を見事に両立している。
30円の半分味玉もありそでなかった気の利くアイデア。
最近迷走気味の店なのでちょっと不安だったけど店もやってたし味もしっかりしていた。
臨休が多かったりするのはもちろん良い事じゃあない。
でもこれだけの店やっぱそうはないなー、とも思った。
安定性を高めて頑張ってって欲しい。
(手前が強麺だよ〜ん。強麺最高 ! 麺は並べて撮れば良かったネ^^;)

自演なんて臨休に比べると実害の少ない分些細なことだ、とも思う。
証拠もないし。

趣味の延長で商売気も無いなら、適当に休んで結構。でもテレビやブログで宣伝するならちょくちょく休むな。

以上

>>183
>>183
>>183
>>183

今日から開店か
また混むだろうな

あれ、今
「３日間の臨時休業中はご迷惑をおかけしました。
この成果は来年以降にお出しできるかと思います。
年末にかけてテレビや雑誌等に出る機会が増えますが、
年内をもって一時休業とさせていただきます。
詳しくは追ってご報告します」
みたいなエントリーがあったけど、数分後にリロードしたら消えてた。
俺の幻覚？

>>209
「実益」
>>242
「実害」

やっぱり店主＝shamu
乙

ﾗｰﾅﾋﾞのTETSUの口コミがおもしろい事にｗｗｗｗｗｗ

>>247
ホントこの店は臨休と大行列でもうどうでもよくなったけど、
ちょっと擁護にとれるようなカキコしたら
そうやって適当に断定する。
釣りでもなんでもいいけど、頭悪すぎ。
自分で信憑性を低くしてどうすんだよ。

ガキかｗ

まあ、麺を自家製にして出直せって事だな。

自家製になんかしないでしょ。
取り巻きﾌﾞﾛｶﾞｰ＆ｶﾗｽﾁｬｿは、麺は製麺屋の麺が一番
餅は餅屋って考えだから。

>>249
信憑性が低い高い言ってる勘違いさんｗ
あんたが擁護しても、
100％店主=shamu
なので残念でした。

店のブログ
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運動会

今日は娘の運動会です。娘の晴れ姿を見に……行けません(^^;) 今日も営業頑張ります！


Last updated 2006/10/14 10:52:18 AM
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ラーメンデータベースshamu採点評価一部抜粋
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麺は中太ストレート。きっちり締められておりこちらもなかなか。
チャーシュー、レンソーは普通。味玉はやや固め。海苔は・・・こんなにいらないな(^^;)




ちなみにコイツが使ってる「…」とか「笑ってる絵文字」とか「！」
とか２ｃｈで指摘した日以降、shamuは使わなくなったｗ
ばれてんのになｗもうｗ

あれ、俺思いっきりスルーされてるけど
>>246の内容ネタだと思われてる？(w

ﾗｰﾅﾋﾞの口コミに店主が「お客様を待たせないように、水餃子をやめ、従業員を増やすなどの努力をしている」と書き込みしてる。


臨休はいいの？

どうせ今日のテレビみた馬鹿がわんさか押し寄せるから臨休したって大丈夫なんだよ。

石神もたいしたことねーな。
風評に踊らされているというか。
厨房にカメラが入らなかったのこの店だけじゃん。
素材に対するこだわりなんてまるでないし、当たり前か。
外観に惑わされてどーすんだか。

>>248
137の書き込みにはワロタ(^^;)

らーなびは批判的な事を書くとだいたい載らないからなあ(^^;)

で、出たのか？

>>258
出ましたよ、1週間振りに。お陰様ですっきりしました。

137

最近伸びませんね

>>261
しょっちゅう休むから、話題も無いだろｗ

ちょとまえだが、強麺食って腹壊した。
別に文句を言うのが目的ではなく、
他にもいない？
うちらだけなのかな・・・

ちゃんと噛んで食べないお前らが悪い。

>>263
ゴウ麺食って下痢する奴はよくいるよ。便秘になるよりマシだろｗ

ブログにカツブシ載せるのやめると書いてましたが
スープに自信が出てきたようですね。
よいことだと思います。
近いうちに食べに行きたいと思います。
けっこう、並ぶかなあ・・・・・

強麺ごときで腹下すような輩は恨むなら己のか弱い胃腸を恨むんだな。

>>266
あんさんは　直接会う自信　付いたんでやんｽか。
M.mcdさんは、負死鳥ｶﾗｽと云う漢の、
不器用な迄の真ｯすぐさ、彼、流の優ｼさを、真摯に受けとめて
自らを、見つめ直ｼて頑張ｯて、欲ｼいと思いやす。

魚粉のっけんのやめるっていうか乗っけてた分を下に入れるだけでしょ　スープに自信もなにも関係ないし

昔、ここの店主、醤油探しに出て、
醤油って実は高いことにびっくりして、
原価が高くなるから、サミットで売ってる醤油をを使い続けることに
したという話をブログに書いていた。
素材にはまるでお金をかけず
適当に安価な素材でスープを作って、麺はカラスにまかせて
ネットで集客力上げて、収益上げて原価をとことん下げて、
利益を最大限に引き出す。ラーメン屋の鏡！
俺もこの手の手法でラーメン屋めざそうかな。

今日食べてきたよ。うまかったよ。25分ぐらい並んだ。ちょうどお昼時だったからな。

>>270
手っ取り早く稼ぎたいなら、大勝軒で働いて暖簾分けてもらうのがいいよ。
しばらくは看板で集客できるから。

この間ＴＶでやってたけど、つけあつで強麺とちい麺半々って
できるんだ。どうやって頼むの？

それ用の食券がある

>>273 
ズバリ　王様のブランチという食券がある

今日は何時ころまでオッケ〜かな？

今日は何時ころまでオッケ〜かな？

昨日は何時ころで閉まったのかな？

明日は何時ころ開くのかな〜？

昨日も1時間ならんで、食べたぞ
どうもこの頃ブログの書き込みマメに
更新していないな
それともこのスレがブログ変わりかな
早く夜再開してくれ

つうかﾗｰﾅﾋﾞの137の臨休についてのコメントには返答なしかよ。ちょっと批判されると弁解するくせに分が悪くなると逃げるって…

それが


shamuクオリティー！

人呼んで、中出しの哲と申します。

ワオー！

自分で店を登録しておいて
店に低評価を与えたIDを
管理人に削除依頼して削除。
店主小宮一哲死ね

一哲と書いてかずのりと読むことを知らない人はけっこういる

どうでも良いよ。こんな店

最近、食ってませんが、去年からなら６回位かな。最初、美味いなと。
しかし、チャーシューを変えた一時期ダメ。随分と空いた後、強麺は、
良かった　と言うより、つけじるもかなりブレがある。と、思ってます。
行列を目撃しながら、通りかかること数度。チャリ的には、近すぎて
運動とカロリーがバランスしない。その意味で、食いづらい店。

ここのチャーシューは不味いな。
シーチキンの塊みたいな味がする。まじで。
ジューシーさは０！！

折れも同じ意見
だからいつもチャーシュー抜きで
注文している

じゃあオレは、さらに麺抜きで

>>291
じゃあ俺はさらにスープ抜きで

じゃあオラは・・・・　
メンマ抜きで。。。(´ω`;;;　

客が脂を残すから
脂をカットして小さくして、
その脂を味あぶらにしたという経緯がある。

その味あぶらを入れてスープ飲んだことあるやついる？
全部飲めたもんじゃねーよ。クドくなり、気持ち悪くなって吐き気するから
絶対にやめたほうがよいよ。
小宮がお勧めしてるけど、デブには合うのか？

工夫することは結構だけれど、それが変にこだわってしまってマイナスに働くこともある。
あの店の場合、つけ麺はなるほど色々と考えているんだろうけれど、
バランスがよくないんだよなー。。
つけ麺のつけ汁も汁というよりどろっとした液体状のかつお節に麺をつけているような感覚。
最初はインパクトあるけれど飽きられるのは時間の問題。
強麺もまたオーダーしようとは思える代物ではなかった。
まだ発展中だろうから見守ってはいきたいけれどね。。
チャーシューは何はともあれシーチキン味。

店主が肉しか食わないことが全ての元凶。
スープのバランスが肉・魚一辺倒で
とりわけ野菜のうまみは引き出せてない。
だから味が単調で、大量に食うと確実に飽きるが
大概の客は、その味の濃さと量でごまかされる。

別にいいじゃん。いやなら行かなければいいんだし。

イヤなら行かなきゃいいなら語る必要もないしな。
食べには行きますよ、食べにはｗ

そんでケチつけてるだけ。
みんなそうだろ？

この板で難癖つけるのも、食わなきゃ言えないし、
自分のブログなんかでやったら印象悪いし、
どうせ根拠のない便所の落書きなんだろ？

だったら気にすんなよ、ハゲｗ

石神が一人でテンション上がってる傍らで、
ブランチ娘２人とも一回も「おいしい」と言わなかったｗ
ただ一言、石投入後に「味が変化した」だってさｗ
温度上がれば味が変わるように錯覚するのは当たり前。

>>297
＞いやなら行かなければいいんだし

ラーメンスレで最も意味がなく且レベルの低い反論がこれ↑

今日もまたすごい行列だった
ならぶのが嫌なので前の神名備で食べた
醤油ラーメンを食べたが哲の方が私の好みだった

つけあつ食ったら下痢した
ちょー腹痛い

今年で中ニになった妹が家に帰ってきたので
「おかえりんこ」と言ってみた。

妹「ただいまん・・・ま・・・・・」
口篭ってた。

姉、仕事から帰宅。
俺「おかえりんこ」
姉「ただいまんこ。今日の晩御飯何？」
俺「これだから年増はやだね」
姉「じゃあ、ベッドで勝負するか
（省略されました。全てを読むにはワッフルワッフルと書き込んでください）

なんか今日は
麺1キロ食った奴がいたらしい


そんなに食いたければ
べんてん行けば良いのに｡ ｡ ｡

1キロ以上食うピザは梅もとにでも行ってろと。
http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/umemototukemen.htm

スープがドロドロ、気持ちわる。

つじ田過激版

>>304
なんか二回に渡って提供されと得だったらしいね♪
いったいやつは何物だぁ？？

ワッフルワッフル

>>307
前に強麺を５人分を食って、叩かれたピザじゃねぇの？

ワッフルワッフル

>>309
まさにそいつだ。
キモイジロガーらしいぞ。

ttp://blog.livedoor.jp/ry_o_ta/archives/50372911.html#comments

すごいDQNだなこいつ。

店主様と会釈し出来上がりを待つ…店主様と会釈し出来上がりを待つ…店主様と会釈し出来上がりを待つ…
ﾜﾛﾀ

りょうたは素晴らしい人です。たくさん食べるというだけで叩くのはやめなさい。

畑田

>>314
このコピペなんかいかみてるけどだいたい畑田ってなにもんなん？

多分ｼﾞﾛｸﾞ関係の方かと。

りょうたの野郎まだ懲りてねえみたいだな

結局
夜営業は無くなったのかな？
巨漢店員逃げた？ｗ

明日は定休日だけど

最近 真面目に営業するようになったなｗ

2〜3週間臨休がなかっただけで褒められるTETSU。

>>316
THANK YOU

明日はまた臨休だ

哲さんへ。スープを濃くしたようですがそのままでお願いします。
やりすぎかもと書いてましたが、それでお願いします。
粘度が高く濃いほうがおいしいです。
近いうちに食べに行くので。

>>323
面と向かって言いなさいな、ｵｯと　人会うのは苦手でしたｧね。
M.mcdさんは、負死鳥ｶﾗｽと云う漢の、
不器用な迄の真ｯすぐさ、彼、流の優ｼさを、真摯に受けとめて
自らを、見つめ直ｼて頑張ｯて、欲ｼいと思いやす。

私的なやりとりならメールでいいと思うが、
どうしてこのバカにはそれがわからないのか・・・
不愉快なカキコｳｻﾞｽ

>>323
カラスからのバトンちゃんと受けろよ
失礼なヤツだな

>>324
日本語うまいな、豚

カラス氏ねばいいのに。

>>325
同。菊地は逃げてばっかりで卑怯だお！偉そうなことばかり言ってんじゃね！ピザキモデブハゲ
2ちゃんねる来ないでください。

昨日は臨休ではなく定休日だった
今日は臨休にならないように
早くつけ麺ではなく中華そばを食べたい

気持ち悪くなるつけ麺。
豚骨と鰹節と砂糖混ぜればいいってもんなじぇねー

インパクトの強いつけ麺が今は流行りなので
嫌いな人は中華そばがお勧め

今日、４ヶ月ぶりくらいに食べたけどコッテリ度が増してる気がした
俺の好みにはドストライクだったから嬉しかったけど、あんま好きじゃないって人もいそうだね
けど、味とかより店主の奥さんの接客態度の良さのほうが
感動をうけたな 味もだけど、また来たいなって思わしてくれるあれは
他の店も見習ってほしいくらいだね

接客なら
カンナビ＞＞ここ

今更ながら「つけあつ」って、つけ麺とあつもりのセットって事？

>>333
奥さんじゃなくてお母さんだろ

>>336
今日いたのは奥さんでしょ？
お母さんがパーマがかった髪してる少しぽっちゃりしてる感じの人で
奥さんがいつもニコニコしてる少したれ目な感じの人でしょ？？

違うから。

>>334
かんなびってどこよ。そんな店ないぞ。

>>339
らーめん一番の隣だよ。

>>340
それ、神名備（かむなび）だろ？

土曜の並びは12時すぎだったらどれくらいかな？

５０人くらいだったよ。１１月１８日は。

そんなに並んで食うようなラーメンじゃないよ。
近所の動坂食堂に行ったほうがよっぽど幸せだな（笑）

うまいんだけど、店前の違法駐車をなんとかしろよ。
取締員が来たときだけ「車をお止めのお客様、取締りが来ましたので…」
って一時的に車を移動させてんの。
いくら流行ろうと、法律を守れない店に未来はない。

とうとう違法駐車まで出るようになったのかぁ。

>>344
おまえの舌よっぽど味の分らない舌だな
タバコの吸いすぎで味覚音痴か
但し動坂食堂のいい所、スープの出来が悪くても休まないこと
哲はすぐ臨休する
今日もスープの出来が悪く休みだ
すぐ休むな

ｷﾀｰ!!!!!
臨休告知！

ただ単に連休したいから休むって事でしょ。

この店のチャーシューまずすぎる

今朝はｽｰﾌﾟ仕込んで無かったみたいだよ。
不出来は嘘で休みたかっただけだな。

掲載雑誌発売日に臨休は前代未聞だろ。

本当にこの店なに考えているんだ？本当にふざけた店だな、なんでこんな事ばっかりして行列するんだろうね。本当に潰れれば良いのに。

さー、あした行列にし行こーっと！

また臨休告知だぜ！

>>347

ツマラン。それに俺はタバコは吸わん。
ラーメンばっかり食って味覚障害のお前と一緒にすんな。
それに動坂食堂のスープは味噌汁だ。

スープの出来が悪いっていうが、
地元に住む俺が店の前を通った限りではスープは作ってなかったぞ。
>>351が書いている通りだ。
それをスープの出来が悪いとか書いてる>>347は踊らされてるってことだな。
つくづく幸せな香具師だな。
チャーシューなんて激マズじゃねえか。
シーチキン味だよ。シーチキン！

いずれ飽きられて廃れるよ。
動坂食堂で今日は新さんま定食を食ったがうまかった。

この店だけはホント早く潰れて欲しい

風俗店はガサが入るとき、
「水道工事のため臨時休業にします」といいます。

この店は店主が休みたいとき、
「スープの出来が悪いので臨時休業にします」といいます。

どっちもつまらんところでおかしな言い訳をするところが根は同じものを感じます。

歌丸です。

↑山田君、座布団一枚！

作者取材のため休載しますも似てる感じだな

ここの店主は学生時代、試験前に風邪と偽って休んでこっそり勉強したわりには
テストの結果はイマイチで、しかもその休みが響いて成績も悪かったっていう
タイプだな。

おい、shamu！おい、小宮！
オマエがRDBでID消した「お医者さん」だ
てめぇー勝手にID削除してんじゃねーぞ
復讐してやんからな

>>復讐してやんからな 

やだねー　これだからラヲタは根暗っていわれるんだよ。きもい！

ねくらでもけっこう
小宮はゆるせねー

ラヲタにしても他の客にしても
ラーメン店って客層が悪すぎる。
今日も、ある店でずっと大声で他店の感想をとめどなく
仲間に話していた客を見かけた。
最近、ラーメン店をやりたい気持ちが弱くなってきた
要因の一つです。

カラスに負けたからと正直に言え！

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ﾐ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE

よく言うよ、Mコマ君。 君がまともなラーメン作れるわけがないでしょ、やるやる言って注目集めたいだけ。あっ俺も釣られちゃった。

あぼんされててわからんけど
ｶﾗｽﾁｬｿみたいなアホに負けたやつが何かわめいてるの？

ちょっと待て。
新参者の俺にはＭなんとかもカラスもわからんぞ。
説明頼む

明日は臨休かなあ？教えてエロい人

●神田神保町店
千代田区神田神保町2-4-11
定休日：日・祝
営業時間：11：00〜15：00　18：00〜21：00

●目黒店
目黒区目黒3-7-2
定休日：水
営業時間：12：00〜14：00　18：00〜22：00

●品川店
品川区北品川1-18-5
定休日：日・祝
営業時間：11：00〜14：30　18：00〜21：00
　　 　　土　11：00〜14：00

>>370
臨休だったな（笑
なんつーか、まともなラーメン屋の体をなしてないよ。
もう看板下げたらいいんじゃね？

哲さんも毎週災難続きで大変ですね。
頑張って下さい。

臨休なのか（´・ω・｀）

遂に従業員のせいにしだしたな。
夜営業といい本当ダメ人間の鏡だよ。
ﾗｰﾒﾝ屋の地位を下げる店だな。
デカイ店員はクビになったの？

弁慶とかいう奴か

弁慶「すいません哲さん、今日ちょっと頭が痛いんですけど」
哲「おーう、いいよいいよ、じゃー今日は休みにするからー」
弁慶「すいません」
哲「いいよいいよ〜俺も今日は休みたかったから、何なら明日も休んでいいよ〜」

弁慶じゃなくって、その後凄くﾃﾞｶｲﾊｹﾞた店員いたよね？

ちんこうんうん

２時すぎに終了ってどういうことよ？

３時までもつようにしますって自分でブログに書いたんだろうが
遠くから来てる客をナメてんのか？

スープ不出来とか、従業員の体調悪いとかてめえの都合ばっか考えてんじゃねえよ。

客に元気な挨拶するとか、そういう目に見える部分だけがサービスじゃねえんだよ。
一旦店閉めて、サービスとは何か考え直せ。

>>380
まだ、正直に「めんどくせえからやんねえ」の方がいいな

ガキみたいな嘘ついて臨休はいかんよ

そのうち「嘘つくのもめんどくせー」ってなるんじゃないか？

>>380
残念だったね。早起きしろよ。

>>380
それって今日のこと？
今日はオープンも15分ぐらい遅れたんだよね。
だからほんとならいつもより遅くまでやってなきゃおかしいんだけど。
理由か何か張り出されてなかった？

ここはメディアの力で行列してるのに実力と勘違いしているアフォ店主が調子に乗って臨休を繰り返す。
どうせアフォな客はいくら裏切っても並び続けると思ってるんだろうね。
早く潰れないかな。

>>384
今日。理由も何もなく、「本日は終了しました」の張り紙のみ。
オープンも遅れてこの有り様とは…

まぁさ、臨休してた理由が仕込みしてたら福島のラーメンが食べたくなっただからね。もう狂ってるとしか・・・あっ関係者から聞いたからまじネタだよ。いい加減みんな呆れてるよ、哲君。

火曜の臨休が多い。
月曜は定休日。
連休したいならサラリーマンやれぼけ。

もっと臨休してつぶれてくんねーかな。
shamuうぜー。

いやだったら食べに行かなければ
その分行列が少なくなるだけ
喜多方行っても文句ある客も来るな！
これでまた列が減る
でも昨日の２時前の閉店には、参った

いやだったら行かなきゃいい
そしてこの店がつぶれてくれればオッケー。

最近のshamuのコメント、
明らかにこいつ、２ｃｈ意識してる。
昔のような、文のクセをわざと無くして書いてるし。
shamu＝小宮確実。

はやくつぶれてくれ。

ぬるぽ

ガッ

臨休で従業員がちゃんと給料もらえてるか心配

こんな店じゃ働きたくなくなるだろ

>>391
shamuてどこ見れば載っていますか？

>>395

http://www.ramendb.com/mypage.php?uid=1910

ウチのつけめんはスープはウマイ！これは自信アリです！

ただ、醤油タレがダメにしていると思います。

寸胴の中のスープはホントにウマイんですが・・・

そんなわけで、今日は近くのスーパーへ行って全国各地の醤油を買い漁ってきました。

その中で「コレは！」って思える3種類のモノを各々醸造元へ電話し取り寄せました。

早く届かないかなぁ・・・届き次第、醤油タレの研究開始です！

それにしても醤油って高いんですね！今、ウチで使っているのはどこの家庭にもある大手メーカーのモノ・・・今回のお取り寄せ品は現在の4倍から６倍の金額！

大丈夫か？オレ・・・。

　　　　　　　　 　ヽ、　　　　ヽ　　　　 ヽ　､　　　ヽ
　　　)ヽ､＿,,,..._　　　　ヽ､_,　　　げえッ───────！！！
　　　iｰ-､::＿:　`､ゝ_,,-　　ﾉ　　（　　　 )　､　　 　 )
　　 ﾉ::`ｰ_-_ノ ﾉ ﾉ_,-"ｲ /　　　　`　、ノ　　｀i　　（　　 l
,-､　|::::.ヽ _｡ヽ::　/_｡ﾌ' |ﾉ　　　ヽ、　　　　　　i、　　　ノ
|6｀i/:::. ,,-.―'' /i|.ｰ-､. |
ヽ　::: i ::　　　 ⌒　　:　|　　明日、臨時休業！？･･･かも？
ヽ｀l | ::　　　 /ニ`i 　 /
　`|:. ヽ､　　 i_,,,､/ 　/　　　　　,へ_＿＿
　 ,|:::.＿ヽ＿＿＿／　　　＿／／`ー--､ニ=--―,
　 |￣￣￣￣|||￣|　　　 / / / ＿＿　　　　￣￣`¬
￣￣￣￣￣○￣￣ヽ　| //　/　　 /　三三三　　／

次のブログ内容を予想してみた

情けなくも私はまだまだ未熟な上に体調管理も下手なほうです
そんなわけで、不本意なスープが出来てしまうときもあれば、納得のいく接客が出来ないときもあります
そんなとき、お客さんに妥協したモノを提供していいものか、と自問自答するとどうしても臨時休業という申し訳ない決断を下さなくてはならないときがあります
しかしながらいつまでもそんな状態が続いていいとは思っていません
これからますます腕に磨きをかけて、体力を付けて、常に最高のモノを提供していけるように努めたいと思います

>>399
うまいｗｗ

これを見た上で、哲はなんて書くのかな。
しばらく更新なさそうｗ

まぁバイトと福島に行ったから、ラーメンおごってもらったんだろうし臨休のバイト代はいいんじゃねぇ。あとなんか今作ってるつけめんは俺が作りたい味じゃないとか言ってて本気で味変えるか悩んでるみたい。

最近の臨時休業
10月24日（火）都合に因り暫くの間お店を休みます
11月20日（火）スープ不出来の為
11月27日（火）従業員病欠のため

ここの定休日は（月）。
週休二日がいいならサラリーマンに戻ったらどう？


次回臨休予想日
12月5日（火）

>>396
ありがとうございました。
この人が本人ですか勉強になりました

新宿の早大正門通りに姉妹店だしたらしい。

半年くらいしたら語る人も居なくなるんだろうな。

そんな店を飽きるほど見てきたが、なぜか開化楼がらみが多い希ガス

>404
麺屋哲のことか？
アソコは丸大の麺使った、巷に大量発生してるＦＣ店。
…で分かるだろ？

それよか
明日は臨休と言う名の通常休業だと思う奴!⇒いちっ(≧ω≦)ノ

【カラス様】浅草開化楼その2【4976ｼｭｳﾄ/ﾒｶﾞﾈ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160247861/
おもえば、強麺とやらを使うようになって、
三河屋製麺を切り捨ててからなような気がする。

で、もう半年以上行ってないのですが、行列ってまだあるの？
路駐やら通行妨害やら改善されてないんだろうから行く気しないけど

>>407
行列しかない

哲のオープン初日から通ってるが、
今のように知名度や行列や強麺や食券がなくて、
三河屋製麺の麺や小皿やばくだんや水餃子があって、弁慶がいて、
食べてる最中に店主と気楽に雑談できる時代が一番良かったな・・・。
店主が2ch見てブログで一喜一憂してたのが懐かしい。

哲は末永く千駄木の隠れ家的な店だったら最高だったんだが。

>>409
折れも同じ意見

ほうれん草があったころね

>>406
そんなこといったら、この店だって開化桜のＦＣじゃんｗ

ホウレン草があった頃かぁ。あの頃はよかった・・・

ノーマルの麺と強麺の両方選べた頃はそこそこ行ってたな・・・
今はあの頃より美味いの？

ノーマルの麺って三河屋の頃？
今のつけ汁はイタズラに粘度を上げてるだけで下品な代物です。
チャーシューも大勝軒みたいなカチカチの肉だし。

個人的には
つけあつ
強麺 あつもり
三河屋製麺レギュラー つけめん
の取り合わせが最強だったな〜


食感が極端に違うのを楽しめたし



今は ネ………………

>>415
それそれ。
あんときは、三河屋麺と強麺あつもりとかって注文して
バランスとりつつ「うめー」って思ってたんだけど
今は引っ越しちゃったからしばらく食べてないんだ。
そっか。変わっちゃったのか・・・。哀しいな・・・。

三河屋製麺の頃の方がおいしかったな…

昔のが全然良かったよ。
いまのはいじりすぎ、濃すぎで全然美味くない。
特に麺がｗ

それは偏見です

偏見じゃないよ、私見だよ。
前より美味くないがダメなら
今のは全く好きじゃない。
これでいいか？

とにかくあのごわごわ麺がイヤ。
で、三河屋製麺乙とか、別に、例の製麺屋に私怨はないけど、
今のこの店は、うちから近いだけで何の魅力もない行列店。

まあ客のこと考えて作ったラーメンなら、ああはならんわな。
硬くて腹壊す麺とドロドロで寿命縮めるスープ。
食文化の成れの果て、だよ。

>>422
かと言って、客のことを考えて柔らかい麺とさらさらのスープを
作ったら、多分あっちゅう間に潰れるわな。客自身が自分のことを
考えてない時代だからしょうがないよ。

>>409
漏れも開店当初のこの店が好きだった。突出したものは感じなかったけど、
なんか人情味があって、小皿のメンマや玉子をつまみながらビール飲みつつ、
つけ麺出来るのを待つのが楽しみだったのに。
カラス教に洗脳されたのが運のつきだったな

>>423

客のことを考えて柔らかい麺とさらさらのスープ

以前はそんな感じだったぞ、みんな書いてるけど。
それでも昼時なんか適度に行列してたけどなあ。

まあ味決めるのは店だから、客は行く行かないの判断するしかないんだけどね。

>>406
早稲田の哲はTETSUとは関係ない店だが、店内に製麺機があるのを406はみたのだろうか？
というか食べてないだろ、あそこでｗ

おいおい、初めて中華そば食ったけど…こりゃ…ｱﾚだな
つけにしときゃよかったﾖ

ブログアップされてるけど、臨休に対する考え方が書かれてねえな。

次回の臨休日予想するより、理由を予想してみようよ

>>401
内部事情に詳しいね。
っていうか、今日の店のブログ読んだら、
>>401の言ってることそのとおりだったね。

オレの言いたいことは、一つ。
とにかく平気でウソつくんじゃねーよ。>>店主

スープ不出来とか従業員の体調不良とか
なんでもいいんだけど、
最終的には、営業するより休業した方が「お客様のため」ってのが、
一番安易な臨休の言い訳ですわね。

まぁ２ｃｈ客の評価気にするよりも
雑誌に載ったほうが儲かるって知っちゃったからねぇ。

おまえらがここで愚痴愚痴言ったところで何にも変わらないし、
客が通行妨害してご近所に睨まれようが売上は変わらない。
別にあそこに住んでるわけじゃないから、どんなに睨まれようがかまわないし
文句はへこへこ頭下げてあとで舌出してりゃいい。
むしろ文句言いに来てくれた方が向こうも溜飲下がるからありがたいしな。
駐禁は店員が見張ってりゃいいだけだから、最近は誰も切られてないよ。


って裏TETSUプログで読んだ

３０歳になるまでに納得のいかないラーメンができなかったら
店を閉じるだとか、新年からは流行にのっからない自分の作りたい
つけめんを作るだとか、ブログでほざいてるが、
おまえは儲け第一主義だから
このままのスープでいくんだろ？
家族会議で結論先送りっておまえらしいなこみや

>ウチの店でのサービスレベルにあるまじき行為を確認した為、お店を閉めました。

終業時間前に店を閉めたとしたら無駄足踏む客が少なからずいるんじゃ？
それはこの店のサービスレベルに適合してるのか。
不思議な接客センスの持ち主だな……。
途中でライブ止めちゃう気難しいアーティストみたいだね。

単なる言い訳だろう。
どう考えても、店を早じまいすることの方がサービス失格だ。
わざわざ来る客のことが全く見えてない。


>お客様より御代を頂くわけにはいきません。暫くの間、教育期間を頂き出直します。

「教育期間」ってなんだ？接客の実習でもするのか？
店主だって素人なのに、従業員に何か教えられると思ってるのか？
しかも期間おいたからって臨休と早じまいがなくなるのか？

結局、最近儲かったからしばらく冬休みとるってことなんだろう。
店主さん、口先だけじゃ誰もごまかせないって。

味を変えるって花火も
家族に儲かってるんだから、
ごちゃごちゃ外野に言われたからって変えることないでしょ！
とかなんとか言われて不発。

このお店のブログはネタですか？
マジですか？

>>436
これがエンターテイメントです。

今日は12:10に並んでた人だけで終了。
13:00には閉店でした。
久しぶりに食べたけども、粉っぽくなった。

>ウチの店でのサービスレベルにあるまじき行為を確認した為、お店を閉めました。

なんだろう。気になるな。

寸胴に痰はいたとか、
石を股間に入れて暖めてたとか
麺を頭に載せて鬘代わりにしてたとか、
仕込んだチャーシュー半分喰ったとか、
味玉をしりこだま代りに突っ込んで産卵ショーやったりとか、そういうのかな？

具体的に書いてくれないんで想像がひろがりんぐｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

で、また休むの?>哲
従業員の再教育とか言いながら、福島の次は角館の伊藤にﾆﾎﾞﾆﾎﾞしに行ってきますとかwww
いっそあの場所で富士子軒再開させて貰えないかい?と地元民は思ってしまう。

ｷﾀ!しばらく休むと。

おすすめはどれですか？

つけめん麺抜き

>>439
ひろげすぎだろwwww

>ちょうど一年前、閑古鳥が鳴く店をどうにかしたいという思いから、
濃厚路線へシフトしせざるを得なかった、流行りを追いかける必要性
を感じていました。

つまり「不本意だけどこんなの作っときゃアホなラーヲタが食いにくるかなー」
って戦略が見事に成功したわけだ。
このコメントだけでも、かなり客をバカにしてると思うけど

二郎系はコケたけどね(笑)

>>445
家族を養う必要があるからしかたない

いや去年やった
スープの味を変更研究するのが本来の目的で
従業員再教育とか理由つけて また冬眠したんだよｗｗ

馬鹿を通り越してるよ

情けない｡ ｡ ｡

味は好みがあるので何にも言えないが
肉の味どうにかならんかな
まるでコンビーフではなくコンポークみたいだ
つけ麺の味は好きです

で、結局今日からは休みなの？

ガンバレTETSU!!
彼のらーめんに対する情熱は半端ではない。
頑固だから中途半端は許せないのだ。。。
一日も早い復活を望む。

>>451
×らーめんに対する情熱
○自己満足に対する情熱

注文取ってた女性って店主の奥さん？
いい感じの人だけど "こっこ" に似てるよね。

勢得のおくたんには遥かに及ばないがな。


で、長期休業＞そのままフェードアウト＞池袋あたりで再開？

哲、そのままﾋｯｷｰになるwww
今ｶﾗｽが付き合い辞める!宣言したら彼の株は上がると思うが、無理だろうな。

まだ再開しないの？
文京ごはんでつけあつの存在を知って以来いってみたいと思っているんだが。。。

三河島をああいう形で切ってるし、他の麺屋が取引してくれなかったりして。
あとは自家製麺･･･だけど、製麺機高いし小麦が手にはいらんだろう。

何でもいいから
つけ麺喰わせろ禁断症状が出てきた！

　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　　 （´<_｀ 　）　兄者・・・
　　　　 ∧＿∧　/　　 ⌒i
　　 ／（ *´_ゝ`） 　　　_|　|
　　/　　 　/￣￣￣￣ /　|
＿_(__ﾆつ/　　FMV　 / | .|＿＿＿＿
　　　 ＼/＿＿＿＿_/　（u　⊃


これイけるな・・ﾊｧﾊｧ
　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　　 （´<_｀ 　）　おい、兄者ｧｧｧ！
　　　　　　　　　 / 　　 ⌒i
　　　_ ∧＿∧　　　　　|　|
　　 / （*´ /￣￣￣￣/ 　|
＿_(__ﾆつ/　 FMV 　/ .| .|＿＿＿＿
　　　 ＼/＿＿＿＿/　（u　⊃


おい、これすごいぞ弟者、ﾊｧﾊｧ
　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　 　_ ∧＿∧（´<_｀ 　）^i 　　まじかよこれ、ﾊｧﾊｧ
　 　 / （*´/￣￣￣￣/ 　|
＿_(__ﾆつ/　 FMV 　/__| .|＿＿＿＿
　　　 ＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

俺もこんな感じで長期休暇とりたいよ
でも勤め人がこんなことしてたら速攻クビになっちまうからな

いーんじゃない？
そーいう勤め人が嫌でラーメン屋始める人も多いだろうし。
その代わり大変と思うよ、いつ潰れるかわかんないから・・

まぁ以前から、店を辞めるのも外車一台潰すようなもんだってブログに書いちゃうバカですから。接客の徹底とか言って休む店って聞いた事がないし、それだけの事なら１日店でしっかりと下の人間に言い聞かすだけで十分だしね。本当にこいつはウソつき人間だよね。

確かにそうだな、店閉めて何を教育してんだろ？
「手が空いたときに一声かける」動作を何百回も繰り返させて体に染み込ませてんのかな？
接客の良い店食べ歩いて「教育」してるとか、
まあその辺は企業秘密なんだろう。

研修旅行でヨーロッパ年越しじゃね？

ラーナビでは、物知り顔で知ったか意見



片や、ここでは言いたい放題

















ほーーーーｗｗｗ

ここって無化調ですか？

つ ら〜ナビは鯖缶の検閲がある。
っつーか、香ばしいDQN認定されたり、出禁にはなりたくないからね。
アソコはマンセー＝マッタリですから(笑)

思っていた以上にリーマンよりも
大変な労働だと気づいたんだろう。
もー飽きたんじゃねつけめんに。

ブログ更新されました
臨休はなくなります

＞僕は今回の休業のまま店を畳むつもりでした。

疑って悪いが、これは信じられない。

忙しくて思った通りのサービスが出来なくなるのが嫌なら
マスコミ出なきゃいいのに

臨休は無くなる
↓
不定休にして休みまくるおw

ここの店主はネコが好きだね。

超らーめんナビ　しまねこ＝店主
ラーメンデータベース　shamu＝店主

＞来年のスープ変更は致しません。今のスープに自信と誇りを持って提供致します。

やっぱりねｗ

＞この度はすいませんでした。

サービスレベルが低レベルなら
言葉使いも低レベル。

「すいませんでした」→「大変申し訳ございませんでした。」

だろーが

次回臨休理由

（従業員病欠のため＋スープ不出来の為）÷２

＝「従業員不出来の為」

>>476
ﾋﾞｰﾙ吹き出したww

しかしあの１３７は何とかならんか？

食券機のない店で「食券買って店主に渡し」

デマ堂々とカキコするから、偉そうなゴタク並べられても
薄っぺらな感じしかしないｗｗｗ

↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ミ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ヘｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿//

あいかわらずオナニー文章だなぁ。

まぁある程度は間違っちゃいないんだが、
「みな自分のいうことを聞いてくれる」のを前提に話すすめて
何が解決できるというのか。

嫁に聞けば、そりゃ娘生まれたばかりで生活どうするんだっていうし
信者にしてみりゃ今から変わることは悪化以外の何者でもなかろう。

つまり最初から結論は出てたわけだよ。
真に求めるならば弟子入りしてくりゃいいんだ。自分の評価外のところへ。
やつは背中押して欲しかっただけ。慰めて欲しかっただけ。

別にそれ自体は悪いとまでは言わないが、
その歳で脱サラまでして気付いていないのはどうかとおもう。

基本的にはここのつけ麺スゴく好きだし
サービスもつけ汁が足りなくなったら快く新しいつけ汁を作ってくれたりするのも
めっちゃ気に入ってるけど、ブログの内容はいただけないなぁ…
なんか、かまってちゃんの日記読んでる気分

娘不出来の為、臨時休業します

ここの店員は何者なんですか？
ここまで来るとふざけてるようにしか見えない。
ブログもやんなきゃいいのに

>>473
煮干好きだから

ところで、水曜日から再開らしいが今回も
　反　
　省　
　坊　
　主
になるのかなwww
全く人騒がせなカマってﾁｬﾝだよな。

皆さん、あまりいじめるな
またやっぱり閉店しますてことになるぜ
同じつけ麺屋探すの苦労するので、でも近くに美味しい
つけ麺かラーメン屋あるのなら知らせてくれ
彦龍は勘弁だぜ、神名備もパス

遊@鶯谷まで歩け。
そういえば上野の方に哲ﾅﾝﾄｶってつけ麺の店が今日ｵｰﾌﾟﾝするぞ。
大勝軒系だけどな。

なんか、ブログ見ると典型的なカマってちゃんに見えるよね

もとから辞める気なんて無いよ。
私は皆様の為に頑張ってます！ってアピールしたいだけ。
今回の臨休もただ休みたかっただけ。
どうせアフォな客はTVや雑誌みて行列作ると思ってるんだろ。

お冷忘れるとか酷すぎてﾜﾗﾀw教育以前の問題だろ。
どっかのチェーンの馬鹿アルバイトでさえお冷なんてそうそう忘れないぞ。

しかも「スープ不出来でも休みません」ってのも笑える。
毎日同じスープを作ることもできないのにラーメン屋なんかするなよ。
「スープ不出来の場合休業」ってのは自分の実力が無いことを喧伝してるだけってことに気づけ。

神名備、閉店したんでは…

どうしてこの人、こんなに精神的に弱いんだろ。
自分の理想を貫くためにと言い、客には迷惑を掛けてまで早じまいや
休業をしておきながら、周囲に「考えすぎ」と言われただけで数日で
翻意。大の大人が恥ずかしくないのかな。
同じ経緯で再開するにしても、「気楽さ」だの「お冷出し忘れてたら」だの
と、これから来る客を馬鹿にしてるとしか思えないことを何故書くかな。
言ってることとやってる事がチグハグでバランス悪すぎるんだよね。
だいたい、同業者や出入りの業者とツルんじゃって、距離感保てずに
影響受けまくるのもどうなの？　それも弱さの表れなんだろうけど、
独立して自営する人のやる事じゃないよ。
悪い人じゃないとは思うし、これまでは応援する気持ちの方が大きかった
けど、ここまでオナニーが過ぎると理解できない。結局はどこかの
元プロレスラーと同じ穴の狢って事なのか。

>>491の意見に禿同だな
ついでに不出来のときは半額にしてくれると嬉しいな

ところで　ここうまいのか？

>>僕は今回の休業のまま店を畳むつもりでした。


絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ
絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ絶対ウソ

>>491
禿胴

俺がオープン当初行った時、中国系の店員を物凄くイヤミな感じで
説教してたのが印象的だったな。

客前で店員を説教する事もさることながら、中国系のバイトを雇ってる店は
そもそも法律を遵守してるかどうかも含めて信用できない。

あれは店主なのかな？ブログの人格と大分乖離している気がするが。

>>496
思い込み乙。
良く分からんが、お前さんには日本人も中国系に見えるんだろうな。

ああ、向かいのびっくりラーメンなら中国系いたな。
中国系ってのは基本的に発音悪いわ、愛想ないわで超うざい。

中国系擁護乙！

>>496
なんか釣りっぽいからマジレスするのもなんだけど
開店当初ってかなり長い間
店員は弁慶だけじゃなかったかな？

店や店主ブログの現状はとても擁護できるようなものじゃないけど
過去に関しての捏造はよくないな

つか店間違えてね？

たぶん灰汁美だと思うよ

ところで8日〜12日の５日間も教育期間を取ったんだから
ちゃんと教育に費やしたんだよねｗ
まさか同業者に「気楽にやれ」って言われて
そのまま放置していたってことないよね？
どこで教育したのかな？店はずっと閉まったまんまでしたよ。



動坂下居住者より

クビでしょ。

ってか、今ブログの内容を確認したが、
さすがにこれはひどいな
まあ、結局は理想ができなくなってどうでもよくなったのかな

明日臨休してほしいなあｗ

ファミコン世代

哲ﾌﾞﾛｸﾞ初期の頃から見直して貰いたい。
濃厚ｽｰﾌﾟにｼﾌﾄしたのは、客受けを意識してではなく、
初めて六を食べに行き感動の余り、毎日食べられる味よりも自分の好きな味で勝負したい!と六をﾊﾟｸﾘだしたのが始まりだった筈。
なのに今更、客受けを意識して初心を忘れていましただって?

ﾌｻﾞｹﾙのもいい加減にしろ。
にわかﾗｦﾀ相手ならば、偉い!頑張れ!とｶﾏって貰えても
ｵｰﾌﾟﾝ当時から生暖かく見守っていた我等は騙せませんよ!!

ついでに
ｽｰﾌﾟよりも、佐野氏に麺に関して指摘されてませんでしたか?
麺屋の方はｺﾚが俺の答えだ!と吠えてましたが、何故、哲では変えないんですか?

>>506お前がフザケタ奴だ。二度と店にくんじゃねぇｗｗｗ

「胡麻でゴマかしてる」などと言われていた頃が懐かしいよ

ブログでためらい傷見せつけまくりのオナニーしてるバカに何言っても始まらん。
どうせどこぞのプロレスくずれの肉奴隷だしな。

いまから三河島にもどせるわけもなし、
開化楼の別の麺に換えれるわけもなくｗ

スープだって、当初から俺は舌が変だから（美味いの基準がずれてるだっけ？）
微調整はいくらでもしますよって言ってたし。
言い尽くされてることだけどさ、
そういうのって、今回のブログの件も本来は
身内にいうのはいいけど表に出すもんじゃないよな。

なんだか店長典型的なゆとり世代･･･というか
メンヘレの臭いがぷんぷんするんだけど、
そのへんどうよ？


しかし、おまえらちょっとあおると乗り乗りだなｗ

>>507哲降臨乙!鍋焦がすなよwww

>>507
哲降臨乙!
ﾌﾞﾛｸﾞの過去の記事消して証拠揉み消し?したり
2ch見ててもいいけどさ
くれぐれも鍋焦がすなよwww

別に休むことは悪くないと思うんだよ。
超重労働だし。
個人営業の店は連休なんてよくあること。
しかし大概カレンダーとか張り紙で告知して
常連には知らせておくとか
極力臨休にならないように配慮するのは当然のことだけどね。

問題は、あのブログだよな。
何書いても勘ぐられるし、言い訳めいて読めるからな。

味変えるとか結局口先だけだったし、普通の休業も客のためといいつつ
どうせ単に休みが欲しいだけだろって思うよ。

店主は今、どうぶつの森にハマってる

目黒の某、あい〇えをなんかよりは全然いいと思うけどな。
あそこは、忘年会があるとか、ガスの調子が悪いとかで突然休んだり
早仕舞いを年がら年中やっている。

哲さんは、あそこみたいにセコくなりきれない。
そこがいいところなんだ。良心の呵責があるから悩む。
ただ、スープの出来が悪くても営業するというのは賛成しかねる。
値段を下げて出すという考え方は甘えだ。
みんな、安いから食うんじゃない。
うまいから、それを求めていくわけで。
期待して行って、スープがイマイチだから
安くしますってくらいなら私は帰る。
そんなのいらない。
そんなの逃げの口実でしかない。
精一杯がんばってスープが駄目なら休めばいい。
頑張っていたので応援していたけど今回の件でちょっと、見損なった。
常連ラヲタや出入り業者の言葉で安堵していたら、足元すくわれる。
自営業たるもの、まずは己の確固たる信念と意志が要。
なぜ、こんなに苦しむか？それは嘘をついているから。
臨休するなら堂々と休めばいい。それは自由。
もっともそれらしい理由を作って休もうとするから
気持ちが落ち着かず、結局疲れてしまう。
何で休んだのかわからなくなり、自分を責める。
子供の行事があるから。風邪をひいたから。
これらは休むに正当な理由だ。
正直な理由を説明し休めばいい。
大企業のように代わりはいない。
一人親方なんだから。
完全にワルになれないところが人間らしくていいところなんだ。

↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ミ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ヘｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
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　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
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なんなのこのひと・・・
人が書いたもんと同じ様なこと書いて
キモ

>>515
　 　　　 ∩＿＿＿∩
　　　　／　ノ　`──''ヽ　マジかよｗｗｗｗ
　　　 /　　　　 　／　　 |　　　　　　 　　∩＿＿＿∩ M.mcdに擁護されるとはなｗｗｗｗｗ
　　　/　　　　　　(・)　　 |　　　　　 　／　　　　　　　ヽ
＿＿|　　　　　　　　ヽ(_●　　　　 　 | ●　　　●　　　|
　　　＼　　　　　　　　|Д|　　　　　　 |　( _●_)　 　　 ミ
　　　　 彡'-,,,,＿＿＿ヽノ　　　,,-''"彡　|∪|　＿＿/`''--､
　　）　　　　　|＠　　　　　 |ヽ／　　　 　ヽノ￣　　　 　　　ヽ
　　|　　　　　 |　　　　　ﾉ / ⊂）　　　　　　　　　　　　ﾒ　　ヽ＿,,,---
　　|　　　　　.|＠　　　 |　|＿ノ　　,へ　　　　　　　　/　ヽ　　　 ヽノ￣
　　|　　　　　|＿　　　/　/　 |　／　 |　　　　　　　　|　　ヽ＿,,-''"
_＿|＿　　　　＼＼,,-'"＼＿_／　　/　　　　　,────''''''''''''''"""""""
　　　　~ﾌ⌒￣￣　　~ヽ ヽ　　￣￣"""'''''''--､""''''---,,,,,,＿＿
　　　　/　　　　　　￣''､|ノ　　　　　　　　　　　）ヽ
＿＿_/　　　　　　￣￣）　　　　　　　　　　　／　|＿＿＿

よこしまな猫は削除して頂きますかな

ブログ探しても見つけられませんでした。

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/

ﾒﾝﾍﾙブロガー店主といえば他にはく〇り店主、め〇ろ店長

>>521
ありがとう！

このスレはｷﾓｵﾀばかりで正直キツイね。
引きこもりで外も出れず、店にもたいして行ってないくせにでかい態度で批判。
ネット上でしか生きていけないダメ人間。全員そろって氏ね！

>>524
自己紹介ごくろうさま

本日の違法駐車

足立ナンバー
ち　６●−４３
会社の車で二名様来店

いつもありがとうございます。
社名はＴＥＲＡ●ＫＡ

>>524
よう、水ちゃんと忘れずに出せたか？
早く麺上げできるようになって給料上がるといいね。

>>526
違法駐車ではありませんよ
ちゃんと切符切られる前に、お客様に伝えて移動してるんだから。

らーナビの変人等が２ちゃんで騒いでるようだが、味に惚れたなら行儀よく食べてなさい。

>>528
駐車した時点で違法駐車だろ。切符切られたらじゃねーよ
つーか店が黙認、手助けってマズイんじゃないの？

正社員25万円/月で勤務25日間で11時間/日
時給909円
賞与は？
雇用保険は？
休憩時間は？

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu

どこのラーメン屋もこんなもんかもな。
でも、店主があれじゃもたねーな

合法です。
違反したから切符切られるのであって、
切符切られて無ければ合法の範囲内ｗ




らしいよｗ

>>532

そもそも合法だ違法だなんて話はしてないんだが
何意識してんの？
店のブログ更新してから２ｃｈに書き込み乙　>>デブ主

ここね店主の下じゃ誰もついてかない。
いい加減人格障害きずけよ店主

働こうと考えてるものは
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu
の日記全てとこの板を読んでから決断しな。

あのさぁ・・・商売なめてねぇ・・・・・

>>536
考えすぎだよｗ

久々にブログ読んだが、痛いことになってんな…

最近のTETSU臨時休業日
10月24日（火）都合に因り暫くの間お店を休みます
11月20日（火）スープ不出来の為
11月27日（火）従業員病欠のため

ブログでだらだらと独りよがりな物語並べてるが、
真の臨休理由は週休二日を取りたい為、本日閉店します。

＞スープ不出来でもそれに見合った金額で営業致します
＞水曜日から自信と気楽さを持ち営業再開致します。この度はすいませんでした。

この人ユニクロで何学んだんだろう。
アウトレットも売れること学んじゃったのかい？
この文章を佐野実が読んだらなんていうかな。

「たくさんのお客さんのご来店に感激」するのもいいけど、
一昨日までに足を運んで入れなかったお客さんに一言ないのかねえ。
何なんだろ、この三文芝居は。死んだカラスの腐臭がするよ。
ていうか、「大切なものを」って言うとき普通「モノ」って書く？
そのへんのセンスからズレてるんだよなあ。

その昔、
銀座かどつかで、違法駐車の車を数センチずらす仕事してた連中捕まったでしょ。

>>541
ありゃそれを生業にしてるのに2種免なかったから。

いいじゃん、ここにいるバカって、ドロップした奴ばかりで
どうせくいにきたことない奴等ッぽいし
後ろ控えてるのに、ラーメン屋で写メ何枚も撮ってるような奴らだろ？
店長もこんなの相手にしなけりゃいいのに。

声だけでかいマイノリティが何やったって
糞の役にもたちやしねえよ

今日やってる？

からすうざす。

>>542
寒気がするほどｷﾓｲ
なんだこいつ

石倉ｗｗｗ

>声だけでかいマイノリティが何やったって
>糞の役にもたちやしねえよ


カラスのことだよな？

つけあつって、だし汁に浸けてあるあつもり？
つけ（冷した麺）とあつもり（だし汁入り）の2杯出て来るものだと思っていたが。

ttp://blog.livedoor.jp/jesus_freak/archives/50783363.html

>>536
ティムポは舐めてもらってるらしい

２時ちょっと前、たまたま通り掛ったが店外に１４人並んでた。
こんなに沢山のアフォがいるからチンカス店主がつけあがるんだろうな。

アンチはなんでそんなにまでと思います
この店の味が好きなり、好きな事が喜びなり、生きがいである人達を貶す必要は無いかと
でも、この店主はあまりにもわざとらしく謙虚なふりして自我が強いとは思います
味も商売っ気たっぷりの味だと思います
カラスとか言う人もＭコマ？もただの偽善者にしか見えません。
いい大人がブログやるな情けない。
ラーメン好きな高校生より

>>542
臨休の言い訳すんなって言っとけ、バーカ

>>551
なかなかいいこと言うね。
確かに私は偽善者かもしれん。
体のいいことを言ってしまうときがある。
純粋な気持ちが伝わる文にハッとさせられた。
ただ、ブログやることが情けないってのは、よくわからない。
カッコ悪い、ブログやるなってことか・・・・・

おまえのことなんて誰も気にしてねーよ。
ブログやるなってのには同意ｗ

>>553

>ブログに関しては、やはりやめるつもりだ。
>誰かになりすまし、情報操作もできる。
>コメントも誰かになりすまして、書き込んで楽しむような不埒な輩がいる。
>結果、誤解から悲しい思いをする人も出てしまう。
>余程、知識と知恵がないとやってはいけないものだと思った。
>私がやったことは、人間として最低だ。
>ブログを続ける資格は、私にはない。

バカで店主のくせにブログに従業員の悪口書く、バカの下で働くバカはいない。
いい加減、人格障害きずけよ。

人格障害を築いてどうする>>556

↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

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　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ミ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ヘｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
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　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
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Mコマさん
553を見て改めて思いました。
あなたは気持ち悪いです
551では柔らかくあなたを批判しましたが、わかってもらえないみたいで。
本当に気持ち悪いです

>ただ現在の当店では注文間違いやお冷を出し忘れたりと、
>最低限の事も出来なくなっています。
>昔はスープの甘さ増しや味濃い目などのお好みがあった場合は、
>提供後必ず「味加減いかがですか？」って確認していました。
>今は出来ていません。

結局サービス低下はスマイル￥０妻が原因ｗ

551ですが559では、ありません。
けど、2ちゃんはこういうものだとは思ってます。
ブログをやるのは構わないですが、情けなくうつります
特にTETSUの店主とか子供がいて、よくこんな事書けるなぁって思う

ん？
あの良い人柄のお母さんじゃなくって、今は嫁が出てるの？

>>551

ここ最近のネット上の書き込みで一番関心した。
まだ高校生のようだけれど自分の意見をちゃんと持っているな。

>>564も少しは見習おうな。

>>561
おまえ、あと12〜3年たってみろ。
びっくりするほど人は成長しないんだなって思い知らされるから。

>びっくりするほど人は成長しないんだなって思い知らされるから。 

そんなことはない。
世の中>564みたいな人間ばかりではない。
どちらかというと少数派。
志を持って生きれば成長するものだ。

>>563
２チャンでも誉められると嬉しいもんですね

変われないかはわからないが564みたいに言われたらムカつくから、成長できるように頑張ります。
あんまりいると俺も叩かれたらかなわないので 退散します。
>>563ありがとね

テツや六や頑は食したことないのですが、とみ田はあります。

とみ田より美味いですか？

>>565
おまえ、あと12〜3年たってみろ。
びっくりするほど人は成長しないんだなって思い知らされるから。
　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　　 （´<_｀ 　）　兄者・・・
　　　　 ∧＿∧　/　　 ⌒i
　　 ／（ *´_ゝ`） 　　　_|　|
　　/　　 　/￣￣￣￣ /　|
＿_(__ﾆつ/　　FMV　 / | .|＿＿＿＿
　　　 ＼/＿＿＿＿_/　（u　⊃

12月7日
>忙しい時は出来ない事もありますが、手の空いた時には一声掛けていくのがウチの考え方です。
>その時の状況で出来る限りの「もてなし」をするという事です。
>今のウチの意識ではその部分が大きく欠けています。
>お客様より御代を頂くわけにはいきません。
>暫くの間、教育期間を頂き出直します

↓

12月11日
>ただ現在の当店では注文間違いやお冷を出し忘れたりと、最低限の事も出来なくなっています。
>昔はスープの甘さ増しや味濃い目などのお好みがあった場合は、提供後必ず「味加減いかがですか？」って確認していました。今は出来ていません。忙しい時間は確かに出来ないかもしれません。でも暇な時間帯も出来ていません。
>「忙しいから」の一言で誤魔化しているんです。
>その状況状況で出来る精一杯の事をしなくなってしまったんです

↓
12月11日

>お冷出し忘れてたらスタッフまで一言御願いします。


あまーーーーーーーーーい
あまいよ、あますぎるよ
曙のスパーリングくらいあますぎるよｗ

おとなの週末出てたね
こりゃまたサービスの質が下がるな

>>566
　　 　 ─┼─　　 ／　　　　 　 ／　　　　　　　　　　　　　 _　, .. - .....
　┼┐─┼─　／|　 　＼ | ／　_________-----￣￣　　／､):.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
　││　 │　　 　 |　イ　　。　‐‐‐‐‐‐‐───‐　　　/.:.::/::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:..i
　　　　　　　　　　　　　　 / | ＼　￣￣──＿＿_　 /.:.:.::ﾄ;::::::::.:.::.:.:.:.;':.:.:.:.:}＞
　　　　　　　　　　　　／ /　|　　＼　　　　　　　　　　l:;:i:.:.l､ﾉ;;:::.::::::.::::::::.::.:./::.:ヽ
　　　　　　　　　　 ／　 /　│　　　＼　　　　　　　　 川:.::|ゝ-'';;::;''"';:;::_:ノ ´!::.:.:l
　　　　　　　　　／　　 /　　|　　　　　　　　 __ ..　- ─ ﾅ!:lヽ　　　￣ ｀ヽ　　l::.:.:!
　　　　　　　 ／　　　 /　　│　 __　--‐‐ ´　　　　　　　_ﾘ ﾉ,,.:'　　　　　 } 　 !::.:!
　　　　　　／　 　 　./　 　 　 /　　　　　　　　　　　_ -'ｰ-'/::　　　　　　 '､　 l:i.:l
　　　　 ／　　 　 　 　 　 　 ノ._ノ´ヽ　　　　 _ -‐ ´　　　 /　　　 .. : : : : . ヽ 〃ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　_ -"´ 　 　 }.　　　/　　　　　　/ _..=_.ﾆ,~_ヽ､　　　ヽ
　　　　　　　　　 __ -‐ ´　　　　　　／　　 /　　 　 　 ／/／::.::.::.::.::｀:..､ヽ､　 ヽ
　　　　 __.. -‐ ´￣ ヽ　　　　 　 ／　..∠ノ　　　　　 /, '/::.::.::.::.::.; -‐ ￣｀ ､_ヽ､l
__ -‐ ´　　　　　　　　 ヽ　　　／ｰ "´　　　　　　　 {　/::.::.::.::.:／　　　　　　ヽヽ}
　　　　　　 　 　 　 　 　 l.　／　　　　 　 　 　 　 　 ヽ|::.:::::::::/　　　　　　　　 | /
　　　　　　　　　 　 　 　 l／　　　　　　　　　　　　 　 {::::::::::/　　　　　　　　　l´
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　　　　　　　　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　/　ヽ

今さらだけどブログ読んだ
哲があのまま店を閉めていたら、ある意味尊敬しただろう
客が減る覚悟で味を変えたとしても尊敬しただろう
しかし

>余程の事情が無い限り今後ウチに臨休はありません

何わけのわからんとこで気張ってるの？？？？

>毎日、同じモノを作っていると美味しいのか美味しくないのか分らなくなってきました。

この気持ちのままで今後もラーメンを作り続けるの？

店閉めたほうがいいよ絶対に！客を思いっきりバカにしてるよ

>>568
成長しなくても、すでにお前より上だな

全員‥とみ田のつけめん‥食した事がないのかな‥

富田のほうが俺は好きだよ！てか富田最強だろ！ぱくり店には深みがまだまだ足りないな。まあ好みだよー ここは焼石がいい

大宮在住、千駄木勤めの奴が、
松戸は、なかなか行けないだろ。

燃料だよ、ほい。

つttp://megalodon.jp/?url=http://aya17.blog52.fc2.com/blog-entry-194.html&date=20061216112928

とみ田のがオリジナリティあるのかな？
テツと味が似てないの？

[C544]
他のお客さんには一言言って撮影されましたか？（お店の行列の写真）
修正入れるのが常識ですよね。
いろいろなお店の店主からあなたの評判は伺ってますがね（苦笑）

知ったかぶりしてるやついるみだいだけど、
お店に出てるの奥さんじゃないよ。

まだこんなバカの店並ぶバカいるんだな。
店主バカすぎ

http://w960.blog13.fc2.com/blog-entry-107.html

カラスに頼んで儲けたかったんだね、うーん気持ち分かるよｗ
この世の中、金がすべてだもんね。
ただね、カラスがあんたの店有名にしてやってんだから
カラスに利益還元してやんなきゃ。
従業員雇う前に毎月25万カラスにあげなさい。

　　　　　　　　　　　　川||三≡ ' ´　　, 彡彡ヽ
　　　　 　 　 　 　／　　　　　　　 , 彡彡彡 彡ヽ
　　　　 　 　 　 /　　　 ::::::::::::::::彡彡彡彡 彡彡 l
　　　　　　　　/　　　　 ::::::::::::::::气彡 彡彡彡 彡 l
／￣￣￣＼ l　　　　　 　 ::::::::::::::::彡 彡 彡彡 彡|
　　　　　　　 ll　　　　　 　 ::::::::::::::::彡彡彡彡彡彡|
　　　物 　 　 || :::...　　 ...::::::::::　::::::彡彡彡彡彡彡|
　　　狂　　　‖　 ::::::::::::　 ,..rzｮ=‐　　｀ヾ;:彡./⌒}:|
　　　い 　 　 lヾ�_,、　`-'.f .ｆ ｊ_.ﾌ´　　　　彡:｛ｒ .ｿ|
　　　か　　　 |　ト'斗 :　　＾ ´::: 　 　 　 　 彡f rｿ |
　　　 　 　 　 | 　l　 :| :　　:::..　　　　　　　　ﾐ } _.ﾉ/
　　　　 　 　 ＞　＼:｝ :...::ヽ::...　 /　　　　　 　, イ
＼＿＿＿／　　　　ゝ.-.ｨ‐':::.　/　　　　　　　l　lF､
　　　　　　　　 　 　 　!:ゝ...-.‐'‐'｀　　　　　　/　 l|
　　 　 　 　 　 　 　 　 ヽ└ =' ´　　　　 , ..::'　　 ヽ
　　　　　　　　　　　　 　 l::::....　 　 , .:':´:::::: 　　　 ∧
　　　　　　　　　　　　　　｀ー ‐　ｧ､ 　::::::::::......／ ／＼
　　　　　　　　　　　　　　　_ _ ／/∧　:::::::／／
　　　　　　 　　,　-　― ´　／／/ /　:／／
　　　　　　　／ 　　　　　／／ / / ／／

>>582
俺が三河屋→開化楼に麺を変えた一件で、逆にカラスを有名にしてやったと思っていると思われ。

>>584
かもな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ち
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゅ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぱ
　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 っ
　　　　　　 　　 _,,　- ――- ､､、＿＿
　　　　　　　,r''":.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:／:.:.:.:.:.:.:.:.:.:￣｀丶､、
　　　　　　　l:.:.:.:.:.:.:.r'':":~:￣｀ヽ､:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:｀丶､
　 ち　　　　,lNjl:.:.:.〈rrt‐y-i ､:.:.:.l:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:丶
　　ゅ　　 ,r`''‐-ミtiゝ!｀Y　l　l,:::::li:ﾄ=､、:.:.:t､:ﾄ､、:.:.:.:.:..:.:＼
　　ぱ　 /::::,rｯ''''"^＞tｪ'-､ ::ﾊ:::::ヽ:.:ヾヽ:.:.:`ぃヾヾi川:.ｨｯ:.ヽ
　　 っ /:::::/::ﾉ::::／ｨﾉﾉノ彡Y::ゝ-‐ト‐-､、::.:.:ヾソ:::ﾉﾂ:::Z::::ﾉ
　　　 /::::::/::ヽｨ"〃ﾑ彡彡/^l::::::::,l:::::::::::｀丶､:,に"´.:ｨﾂ':::/
　 　 /::::::/:::::（;;;;{l;三三彡7:::l::::::::l::::::::::::::::fヽ:7:.`''":.:.:.:.:.:.:l
　　 /::::::/:::::::::ヾ;;;f~｀`ヾﾐ/:::l:::::::::l:::::::::::::::::l:::V::::::::::::.:.:.:.:.:.l、
　 ,/::::::/::::::::::::ハ:;;ヽ,＿,/::::l:::::::::l::::::::::::::::::ヽ::ヽ:::::::::.:.:.:.:.:.l::l
　/:::::::/:::::::::::〃:;`'‐'´;;;/:::::l:::::::::l::::;:;:;:;::::::::::::ヽ::〉-r―一'ヾ>
ノ::::::/:;:::::::::::/i;:;:;:;:;:;/;;;/:::::ﾘ::::::::l::::;:;:;:;:;:::::::l::l:::ヾ:.:（ヽゝ､:.:.:〉
:::::::/:;:;::::::::::/f:;:;:;:;:;:;:l;;/:::::/::::::::/::::;:;:;:;:;:;:;::::iN:::::〉ﾆフ　 `''′
｀ヾL:;l:::::::::/;;l:;:;:;:;:;:;ﾉ7:::::/:::::;:;/:;ri:::;:;:;:;:;:;:;;::ヾ::ﾉ
　　 rヾ::::::f::r'ー--{ /::::/:::::;:;/::::l::l::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;::〉
　　 ヾLlｴlｼ′　　 く::::/::::;:;:/::::::l:;:;ヾヽ:;:;:;:;:;:;/
　　　　　　　　　　　 ｀ゝ―-L:__:::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;/
　　　　　　　　　　　　 `＝=＝^｀`ｰ- ､__,,ノ

うざいが。なんかガキの戯れ言で冷めたわ 店も勝手にやればいい どうでもいい 虚しいわ tetsu 一生食わん。ガキんちょラーメン嫌いになるなや

>>572
ブロガーも味変更を恐れない姿勢を絶賛してたのにな。
ttp://ramen.livedoor.biz/archives/50798804.html

千駄木住民だが、
ぶっちゃけ麺類はTETSUと神名備があれば十分だと思ってる。
たまに遠征してでも食べたくなるのは二郎くらい。

[C554]
先日はご来店ありがとうございます。

僕は批判的な意見書かれた位で怒ったりしませんよ(^^)

精神的には辛い部分もありますが、批判的な意見にこそ耳を傾けなきゃ良い店は出来ませんからね…２ちゃんとかは見ませんけど。

どうぞお気になさらずに！
2006-12-17 投稿者 : 哲店主 URL 編集

>>589
和民も忘れないで

>>590
このおっさんがやってるブログだなｗｗ
http://mumei24.nrt.buttobi.net/imgs/1021.jpg

今話題のネカマだよ、そいつ。哲の店主もぶっとぶだろうなｗ
http://aya17.blog52.fc2.com/blog-entry-194.html

テツも松戸のとみ田も美味いです！！

>>592
[C550] 魚茶さんへ♪
どこからのホストから来たのかわかりますので…

だそうなｗ

カラスも似たような事書いてたけどリモホ晒しで脅しになってるとおもうんなら池沼だな
Ｍコマはこれで自爆したから更に阿呆だがｗ

[C555]
先日はご来店ありがとうございます。

僕は批判的な意見書かれた位で怒ったりしませんよ(^^)

精神的には辛い部分もありますが、批判的な意見にこそ耳を傾けなきゃ良い店は出来ませんからね…２ちゃんとかは見ませんけど。

どうぞお気になさらずに！
2006-12-17 投稿者 : 哲店主 URL 編集


あちゃーｗｗｗｗｗｗｗｗ

松戸の｢とみ田｣へ完全移行しました

もう２度と千駄木へ来ることはないです







さよなら 哲さん

　　　　　　　　　　　　__,,,,＿
　　　　　 　 　 　 ／´　　 　 ￣｀ヽ,
　 　 　 　 　 　 / 〃　 _,ｧ---‐一ﾍヽ
　　　　　　　　 i　　／´　　　　　　 ﾘ}
　　　　　 　 　 | 　 〉. 　 -‐''~　~'''ｰ {!
　　　　　 　 　 | 　 |　　 ‐ｰ　 くー　|
　　 　 　 　 　 ﾔヽﾘ　´ﾟ　 ,ｒ "_,,>､ ﾟ'｝
　　　　　　　　 ヽ_｣ 　 　 ト‐＝‐ｧ'　!
　　　　　　　　　 ゝ i、 　 ` ｀二´' 丿 　ちくしょう・・・
　　　 　 　 　 　 　 ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ´
　　　　　　　　　_／ | ＼　 　 ／|＼_
　　　　　　 /￣/　　| ／｀又´＼|　 | ￣＼

　 __,冖__　,､　 __冖__　　 /　／/ !!_,, !!_!! !! !! !! !! !! !!
　`,-.　-､'ヽ' └ｧ --'､　〔／　/　´　　 　 ￣｀ヽ, !! !! !! !!
　ヽ_'_ﾉ)_ﾉ　 　 `r＝_ﾉ　　　 /〃　 _,ｧ---‐一ﾍヽ!! !!
　 __,冖__　,､　　　,へ　　　 /　 ,ｨ／´　　　!!　　 ﾘ} !! !! !!
　`,-.　-､'ヽ' 　 く <´　　　7_／/〉.　 -‐''~　~'''ｰ {! !! !!
　ヽ_'_ﾉ)_ﾉ　　　　＼>　　 　　/ |　　 ‐ｰ　 くー　|!! !! !! !!
　　　n　　　　　「 |　　　　 　/ .ﾘ　´ﾟ　 ,ｒ "_,,>､ ﾟ'｝ !! !!
　　　ｌｌ　　　　　|｜ .,ﾍ 　　/ ._｣ 　 　 ト‐＝‐ｧ'　.! !! !! !!
　　　ｌl　　　　　ヽ二ノ__　 ｛ゝ. 　　　 .|!　　　|!　 |.!! !!
　　　ｌ|　　　　　　 　 _| ﾞっ　￣フ.　　 |!　 　 |!　 |! !! !! !!
　　　|l　　　　　　　 (,･_,ﾞ> 　／|. 　　 |!!　　 |!　 | !! !!
　　　ｌl　　　　　__,冖__　,､　| !! .|. 　　.|!!!　　|!　.| !! !! !!
　　　ｌｌ　　　 　`,-.　-､'ヽ' iヾ　 |　　　|!!!! 　|!　.|!! !! !!
　　　|ｌ　　　　 ヽ_'_ﾉ)_ﾉ　 {　 !! i.、　　|!!!!!. |! ./ !! !! !! !!
.　ｎ.　ｎ.　ｎ　　　　　　　 　l 　ｒ|､｀ '' `ｰ＝"'　!! !! !! !!
　 |!　 |! 　|!　　　 ,へ　　　 l／ | ＼　 　 ／|＼_ !! !! !! !!
　 o　 o 　o　　／ 　　ヽ　 .l　　| ／｀又´＼|　 | ￣＼

>>591
和民(わたみ)ぢゃなく
和味(なごみ)な

りんりんりりん　りんりんりりりんりん　りんりんりりん　りんりんりりん

りんりんりりん　りんりんりりりんりん　りんりんりりん　りんりんりりん　Ｑ！

絶対臨休しない宣言、いつまでもつと思う？

年内はがんばるだろ。
常識で考えて･･･
　　　　　　　 　./ 　 　 ,.　'　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　'､　　　ﾉ
　か ム ぜ 臨 |　　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ',　　/ は も
　た リ　っ 時 :l.　 /　　　　,　　 i　:i､　 |､　　　　　　　　　　　ﾞ, ノ'　 っ う
　つ ム た 休　ヽ./ 　　　 /!　./l　 lヽ　:i ',　　　　　　　　　　　i｀）　 き 何
　む リ .い .業　./!　　　/|:! | ./ |　 ! ヽ　l ヽ　　　　　　　　　　 ! l　　り 回
　り ム ム を　/ |　/!//''|l‐=/､ !　l　,ゝ- ‐‐ヽ､　　　　　　　　| |　　言 で
　よ リ .リ し （,　l, :l.|: /_ ｧﾃゝ、ヽ ! 　 ヽテ = ､ヽ　　　　　　　! l　　わ も
　 !!.ム よ な　l . :!|:!:|, i｀　.}{ iﾞ!　　`　　 ´ }.{; 'ｨヾ,.　 ∧　　　 :} /.　 せ
.　　 リ　.　い　,ゝ　!　! :i　 '' "´,　　　　　　‐'=''　´ |　i`:}　 　 / /　　て
　　　　　　の　(.　　　/　',　　　`　　　　　　　　　　i　ﾋ/　 /ｿ　ゝ.　　も
　　　　　　は　　＞　/人 | 、　　ﾔ‐ヽ　　　　　　 ,ｲ 　l /!/　　_ ゝ　　ら
＼　　　　　 _　/　　'　　 ':,　ヽ.　 ' ‐ '　　　　 ,／ /,r, |i' |'　　　｀ ）.　 う
　　'レ'⌒´　　　　　　　　 ゝ,　 `　､　　　 ,.　'　 _// ‐‐ ､　　 　 ム　 わ
　　　　　　　　　　　 　 ／／　　　　＞:t'　,.　'´ /'　　　_＞-‐- ､,_ヽ
　　　　　　　　　　　 ／／　／ﾉ,._'´　丿　iヽ　　　 ,　'´　　　　　　｀
　　　　　　　　　 ／ 　 -　' ／-)　_' i'　　ﾉ‐ ' ヽ､ '　

ここで、400g以上の麺を頼むことは出来ますか？

>>595
>２ちゃんとかは見ませんけど。

こういうのに限って２ｃｈが気になって気になって張り付いて読んでるんだろうな。

>>602
頼めるよ 200ｇ増量ごとに100円かかる
つけ汁が足りなくなったら新しく作ってくれるから安心して増量できるよ

ﾜﾛｽｗｗｗ

2006/12/18
年末年始のお知らせ

12月31日から新年5日まではお休みします。6日より通常営業になります。

2006/12/20
先日お伝えした臨休しませんについて

すいません。念の為に付け加えておきますが、年末年始のように事前に報告した上でのお休みは頂きます。あくまでも当日報告の臨時休業を対象にした言葉です。言葉足らずですいません。

定休日以外の休業って全部臨時休業と言うのでは>>小宮

前日の夜とか当日の朝に報告して休業することを臨時休業とおもってるの？>>小宮

っていうか、オマエの店の売上と信用が落ちるだけだからいくらでも臨休していいよ

605みたいな言い訳がホントにイヤ。
なんなのこの人・・・

　お　そ　い　　|
　か　の　や　　 ,. -──- ､
　し　.り　　／　　 /⌒ i'⌒iヽ､
　い　 く　/　　 ,.-'ゝ__,.･･_ノ-､ヽ
　　　 つ　i ‐'''ﾅ''ｰ--　●　=''''''ﾘ　 　 　　_,....:-‐‐‐-.､
　　　　は　l -‐i''''~ﾆ-‐,....!....、ｰ`ﾅ　 　 　 `r'=､-､､:::::::ヽr_
￣ ＼ヽー' !.　t´ r''"´､_,::、::::} ノ`　　 　 ,.i'・　,!_`,!::::::::::::ヽ
　　　 ヾ、 ゝゝ､,,ﾆ=====ﾆ／r'⌒;　 　　rｰ`ｰ'　,! ﾘ::::::::::::ﾉ
　　　　　　 i`''''ｙ--- (,iﾃ‐,'i~´,ゝ'´　　 　￣￣ヽ` :::::::::::ノ
　　　　　　 .|　　!、,............, i }'´　　　　_　　 ､ｰ_',,...`::::ｨ'
　　　　 ●､_!,ヽ-r⌒i-､ノ-''‐､　　　　ゝ`ｰt---''ヽ'''''''|`ーt-'つ
　　　　　 　 (　　`ｰｲ　 ﾞi　　丿　　　;'-,' ,ノｰ''''{`' 　 　!ﾞヽﾉ　,ヽ,
　　　　　 　　`ー--' --'｀￣ 　 　 　 ｀ｰ't,´｀ヽ;;;､,,,,,,___,)　ヽ'-ﾞ'"
　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　(`ー':;;;;;;;;;;;;;;;ﾉ

ブログを書けば書くほどこの店が嫌いになっていく

>あくまでも当日報告の臨時休業を対象にした言葉です

＝当日報告の臨時休業はしないが、前日報告の臨時休業はしますよ。

これがユニクロ出身バカのスタンダード

6日から営業開始か。
ここの店主は商売人じゃないね。
商売する人は２日〜３日くらいから営業をする。近隣の商店はもっと早く営業を始める。
５日までは遊びたいんだろう？これだけでやる気が分かる。
地元の人間より

今日初めて行ったけど、DQNの5,6人の客が大声出して騒いでて不快だった。
店員誰も注意しない。スープ割り頼んだら離れてるところに置いてある
ポットに入ってる奴を使えと言われた。ポットのそばに居るDQNには
店員がよそってたのに。味も思ってたより平板だった。多分もう行かない。

>>612
なぜ「多分」なんだ？

土日の混み具合は凄いまま？

>>614
とんでもなく凄いよ
流石そこまで並んでいると..........?

荒川区のラーメン屋スレ ４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1158312705/
133 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2006/12/23(土) 04:24:01 ID:B5THdzWn
>>130
マジレスするなら、勢得は池袋大勝軒の味をコピーした。勢得の味を忘れ掛けてるから細かい事まで覚えて
ないけど、大体あんな感じ。
別に食いそびれたからって、そんなに悔しがるほどのものでもないと思うけど。勢得が無くなってから、
美味しいつけ麺出す店がボコボコできるんだし。とみたとがんじゃは行ったこと無いけど、べんてん、兎に角
六厘舎、TETSUとかの方が全然美味いよ。西新井に出来た椿も結構うまかったな。


こういう基地外は他スレに出さないでここでちゃんと隔離しててくれたまえ。

>>616
どっちがうまいかはさておき、勢得と大勝軒の味は全然違う。

むしろ勢得はべん…………


うわ！何する！やめ…う…ギャ…ああん！！MerryX'mas

http://ramen.livedoor.biz/archives/2006-12.html#20061225
[つけめん哲]
？？？http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200612240000/
はてー、うちの事じゃろうか？
『誰かのブログで僕はもうスープの味を変えないという事になっているらしい』
んー、そんなニュアンスで書いたかもしれないけど、え？違うの？？？という不思議な気持ちになったのもまた事実。
いや、そりゃ、そうなんでしょうけど、普通あの記事読んだら、変えないって認識しますって。




ＴＥＴＳＵ、はじまったな。

ﾒﾝﾍﾙ確定

１２時頃、店の前通ったら、店閉まってたけど....。
臨休ですか？

>>621
はぁ？普通に営業してたけど・・・。その時間に俺は食べてたぞ。
スレを盛り上げたい(荒らしたい)のはわかるが嘘はいかんよ、チンカス君！

チンカス君！です。
すいません。暖簾が出てなかったので、やってないと思いました。
チンカス君って流行語ですか？
少なくても「おもしろい呼び方」してくださいよぉ。

女店員なんとかしろ、笑顔きもすぎ、ぶさいく
http://aya17.blog52.fc2.com/blog-entry-194.html

>>623
622ではないが、お前とりあえずｷﾓｲわ

臨休の理由で多いのが「スープ不出来」で
その原因って改良失敗だったりするんだけどな
（例：開店５分前に煮干を頭ごと大量投入とか）

これからは失敗して惨い出来になっても開店しちゃうのかね？

つか、プロならそういう実験的なことは、小分けしてやらないか？

金とってりゃプロだよもんよ。

普通の味。
1時間や2時間も並んで食うようなつけめんかよ！って
がっかりさせられるぜ。
それでも食いたいなら自分の舌で確かめてみるがいい

言い忘れたが、ここの
中華そば
これだけは食わないほうがいい
全然うまくないし、怒りさえ覚える。
石神に騙されように。

ほんとーに損する

まぁいまさらだ。
雑誌で盛り上げてもらった上での評価＝自分のラーメンの評価
と勘違いし始めた頃からずれてったんだろうなぁ。
カラス利用するつもりが乗っ取られたのも。

2月くらいまではいってたけど、今の味はしらん。
往かなくなったのは劇甘＋脂多すぎスープになったのもあるけど
開化楼の硬い麺オンリーになったのが一番の理由だった。
あつもりにするとよくわかる麺のダメさ。

劇甘は店主の好みなんだよな。
だから俺はいつも甘さ控えめで頼んでる。

一口目はいいんだけど、スープ割しないと途中からつらいっすよセンパイ。

魚粉入れたしょっぱさで中和だよもん。

>>624
折れは全然キモクないぞ
逆に好みでもある
つけ麺100杯食べたらデート出来るなら
頑張って食べるのだが

不二子軒跡地に
TETSUができるという噂。

>>632
あーお前もしかして見た目ｷﾓｵﾀじゃない？
たぶんお前のこと２回くらい見たよ。

麺を変えて、卵抜いてって六ﾊﾟｸﾘが止まりませんなw
で、卵の代わりにｶﾏﾎﾞｺ入れるってｾﾝｽ無さすぎ。

あと小皿の問題ですが大丈夫ですよ！小皿で儲けるつもりはもともとないですから・・・（笑）逆に煮卵１ヶ100円って高くないですか？



Last updated 2005/10/24　04:12:53 PM

客捕まえたら、徹底的にコスト削減ですかｗ

大盛り無料→麺200ｇ、半熟卵→かまぼこで７００円ですかｗ

お客様第一主義だのサービス向上だのｗ

だって儲けないと臨休できないじゃん。

半熟卵半分で30円だったわけだから実質値上げ。
臨休しまくって値上げ
臨休の損失客に払わせる店。

客なめすぎ。

>>638
って小宮のブログだよね
やっぱり滅茶苦茶な奴だなｗ
>>641
ひどすぎるね

ｶﾏﾎﾞｺってさ、どうせﾊﾅﾏｻの業務用買って来るだけでしょ?
あんな安物のｶﾏﾎﾞｺ谷中の猫だって食わないって(笑)

あと、ほうれん草→ｶｲﾜﾚってのもある。
ﾁｬｰｼｭｰやﾒﾝﾏも以前に比べると質が落ちたし。

客が増えれば生産が追い付かないってか？

六厘舎もそうだけど、ちょっと流行ると原価落として儲けに走るね。
まあここは特に酷い
早く飽きられて潰れればいいのに

>>638
1年前に「煮卵100円は高い」ってブログで書いといて、
まさか1年後に100円にしてしまうとは･･･すごい神経だな

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200510240000/

鉄は熱いうちに打て
自分の言葉に重み持て。

自分の言葉に重み持て。
「ブログに関しては、やはりやめるつもりだ。」
ttp://blog.livedoor.jp/m_mcd/archives/50885060.html

>>646
天狗になると人はこうなるという好例

ここ年始いつから営業？

>>643
そうそう。昔から行ってる奴には、哲が相当、儲けを意識しだした
ことに気づくよな。

チャーシュー変更の時もそうだった。
についてのブログのやりとりで
commentの大半が「美味いからそのまま変えないでくれ」って主張してた
にもかかわらず（今じゃコメント書き込み禁止になったわけだが）
哲曰く、「来客が脂身の部分を食べないで残す」という理由で
脂をわざわざ切り落としてそれを「味あぶら」30円とかいうもんに商品化。
おかげで今のチャーシューは味も落ちたし、量も落ちた。


Wスープのブレンドの割合をちまちま変更し続け、
具は減量劣化をたどる一方。→原価削減→利益増というみえみえのシナリオ

ここまで分かりやすいとはな

そもそも、つけめんで自家製の麺を出さない店に価値なんかあんのか？
オナニーブログで臭いザーメン垂れ流すヒマあるならちゃんとやれよと。

>>652
価値なし

↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ミ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
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　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
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ﾊ　　　　 ﾄ､｀'´　,l |　く__,/ ||| |〉　(^ヽ､ヽ, 　 　　 　 |　　｜　　 ／
:::ゝ､　　　ヽ ￣7 /　「二二二二二i　ヽ, |.　 　 　 　|　　｜　／
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣（:::::::）￣「￣￣￣￣￣￣

>>652
価値無し

とは言わんけど評価はＢまで

営業日や営業時間に不誠実な店はＣ以下

半卵→かまぼこ

小田原出身の俺としては
かまぼこの優劣にはうるさいよ。
すずひろ、かごせい、紀文、ノーブランド
味と食感で、高いか安いか簡単に分かる。

どこのかまぼこ使うかしらねーけど


原価削減にはかわりねー

食べにいってみっか

（ @∀@）<だが、心配のしすぎではないか

近所のもんだけどさ
いつも行列で気になるんだけど、つけめんに興味ないんだよね
普通のラーメンのほうはココどうなの？

>>659
まずい

昨日早速新しくなったレギュラー麺食べてきたよ。
旧レギュラー麺よりさらに強麺に近い感じで、正直言って変えた意味があるのかと思った。
スープは年末から脂のクドサが弱くなったが、代わりに塩分が顔を出し少々しょっぱくなった気がする。
脂身のない角煮をくずしたようなチャーシューも、塩気が強くてスープを余計にしょっぱくしているね。
カマボコは別にどうでもいいし、100円になった味玉も以前のと違いがないし、
今回のつけ麺の変更は明らかなコストダウンではないだろうか。
去年の秋ごろのコッテリ過ぎた時よりはマシになったが、やっぱ三河屋製麺の頃が好きだな・・・

ところで三が日にshamuが宇都宮のつるやに行ったとラーメンデーターベースに書き込んでいたが、
これって哲の店主なの？なんか下のほうで自作自演の採点がどうのこうのって言ってたけど。
あそこは確かにウマイが、その影響でスープに山椒を入れたり、スープ割りを無くしたりと、
劣化コピーはしないでもらいたいな。

>>661
ラーメンデータベースIDshamuのプロフィール
http://www.ramendb.com/mypage.php?uid=1910

shamu=店主の根拠
>>252
>>183
>>161
>>63
>>60
>>56
>>55



ちなみに２ｃｈで指摘されてから
ほとんど、特徴のある「絵文字」を使わなくなったｗ

>>662

なるほど、過去レスあまり読んでいなかったけど、コレは店主くさいね。
紹介文でレビューは一週間以内にすると言っているが、レビュー全部に○○日に行ったと書いていないのは、
その日が定休日や臨時休業の日と同じで、店主だと特定されるのを防ぐためかな？
食べた店も豚骨魚介系や二郎系ばかりなのも、同業者として参考にしようとしたからかねぇ。

もうさぁ〜いっそ今のつけ麺を封印して、例の二郎系のヤツで夜まで営業すれば？

二郎動坂店にして営業時間帯を大幅に伸ばせば、今の見世物小屋みたいな店よりは儲かると思う。
家族がいるんだから手前の趣味よりも、カネを優先させたほうがいいぞｗ

六がアイスはじめたから、ここも近いうちやるんじゃないか。
しかし250円は高いな。

超ラーナビ大賞2006【つけ麺】部門の結果
1位:六厘舎:218票
2位:中華蕎麦 とみ田:129票
3位:頑者:85票
4位:麺屋 吉左右:78票
5位:つけめん TETSU:72票
6位:べんてん:71票
7位:麺高はし:70票
8位:次念序:53票
9位:麺屋はじめ:46票
10位:弥七:45票
あくまでラーナビユーザの投票結果ですが、テツは５位です。

浅草開化楼の宣伝効果を考慮して考えると
実質、１位はとみ田か・・・
なら、納得できるか

まぁ、べんてんがTETSUより下だってことで
ランキングが当てにならないことを実証しているがｗｗ
※皆さんの意見を文句なく、まとめると残念だが、首都圏５強は
�@位六厘舎
�A位頑者.べんてん
�B位とみ田.TETSU
こうなりますよね？

アホめ！テメェの近い店で食っとけ！

結局ニセ二郎ってどうなったん？

今日、行こうかと思ってたんだけど
もしかして第2火曜日で休み？

ええ

サンクス

今日、日暮里駅前の葵に久々に訪問。
ちょっと前までしょっぱかったが、復活していた。
葵のスープがうまい理由→高級素材を使ってること判明
店内に山積みにされていた。

昆布：日高昆布
鰹：薩摩のものと、屋久島近海のもの
チャーシュー：茨城熟成豚肉
醤油：キッコーゴ丸大豆醤油
それとここの麺は最高にうまいな。黄色に輝くツルツル太麺。
半熟卵もトロトロ、チャーシューも肉と脂の比率がよく、
炙ってあるのでトロトロで香ばしい。

この店、昔の石神本に紹介されていたけど
はずれの多い石神にしてはよく載っけたなって感じ。

>はずれの多い石神

ちょうちん記事つーか、カー雑誌のレビューみたいなもんなんだから。

今日は食べるぞ
哲が混んでいたら徳丸ラーメンでも
食べるか開店当初は食べられた味ではなかったがこの頃は食べられる味である

卵がかまぼこに！？
しかも味玉１００円！？

言ってたよね？初期の頃。店の中でも。
卵で儲ける気ありませんからとか
100円って高いと思いませんかとか！

初日から行ってる私にはわかる！！
見守ってきた私にはわかる！！

なんだかどんどん原価下げてるね。
むかつく。

でも、食べたくなる。
悔しい。

卵が原価で100円するのだ
特別な烏骨鶏の卵

うっ滑稽

ﾃｽ

麺が変更されてもなかなかレポあんま来ないけど
愛想つかして行かなくなった人が多いの？

※は〜い、ところで２ちゃん閉鎖みたいだけど(笑)
この続きはどこでやる〜？

哲のブログ書き込み出来るようにまたすれば問題解決だが

麺変更って言っても、形状を変えただけでベースはカラス特製ゴム麺らしいよ。

>>483
強麺より通常麺のほうが好きだったんだけどなぁ

>>683
>>684
麺は絶対に葵、やすべえの方がうまいと思う。
この店の麺は劣る

そうかな？葵でもやすべえもそれなりに好きで何回か食べたことあるけど
哲の12月時点の麺だったら、哲(ｶｲｶﾛｳ)の麺のほうが美味しいと思うけどな

前から麺は三河屋タイプが評判いいのに、なんで出さないんだろ？

カイカロでつくってもらえばいいのにね。

この店のつけめんには
海苔がのってないじゃん……
最低

商売でやってる以上利益を出さなきゃならないんだし、利益率の改善も
経営努力の内だよ。割高に思うなら行かなきゃいいだけ。
…しっかしフツーの、やけに薄いカマボコだったなあ。3ミリぐらい？
味玉も以前との違いがわからん。

>>688
頭悪そうだね。

味玉50円→100円
生卵30円→50円
味油30円→50円

は確認したんだけど学生　特盛or大盛無料はなくなったのかな？

味油の錬金術師

>>691
TETSUブログ名言集（虚言集）

「あと小皿の問題ですが大丈夫ですよ！小皿で儲けるつもりはもともとないですから・・・（笑）逆に煮卵１ヶ100円って高くないですか？」
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200510240000/

「ウチはラーメン屋である前にサービス業だ」
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200612110000/

味玉は使う卵を高いのに変えたって言ってるんだし
他の店と同レベルの価格といえばそれまでなんだが
生卵用も値上げするからには高いのに変えたんだろうか？

味油の値上げは説明が無いだけに納得いかんよな
廃物利用だし

おいしんぼラーメンみて、次はきっと鶏がらラーメンやるぜ。

てっちゃん、てっちゃん、金、てっちゃん
ちくわとかまぼこ、ちょうだいな

「ちくわはまだ入れてないよ〜」

へーい、へーい、まーいーどー、
あーりがっとっさん

食べたら後悔するつけめんランキング
１位　TETSU

明らかに麺はマズーになってたよ
カマボコもアフォかっていうほで薄い
確実に値上げですな

味が変わって食べられる
少なくとも折れには馴染む！

うるせー 馬鹿ガラス

age

新年入ってからブログも更新してないし、
人気でたから客とかどうでもよくなったのかな？

>>702
別に連絡事項なきゃ更新しないでもよくね？

702=馬鹿

新しい言い訳な。

なんかまた言い訳で更新されてんじゃん。

１月２０日ブログ↓
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/
儲けたいから今のスープを作った↓
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200612050000/
第二火曜日未だ報告せず↓
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200610140003/

また休みか。
いいな自由業は。

麺は思ってたよりも良かったけど強麺の存在価値が薄れたなぁ。

あの蒲鉾だけは絶対にナシ。

ふざけてるとしか思えない。

利益あげたいなら値段維持で身を削って働いて夜営業しろよ。

馬場二郎を見習え、あの店長いつも働いてるぞｗ

>>707休みだったのか？

連れと行くんだがラーメン頼んだら失敗する？
六厘舎でラーメンを頼んでしまった悲劇をまた味わいたくないが食べ比べもしたいので。

失敗する

失敗する

おっぱいする

ぱいおつする

24日の日記

誠に勝手ながら2月3日（土）は都合によりお休みさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。

>>710
失敗するよ。並んで食べるようならーめんじゃないし。

それもそのはず、ここの店主中華そばに自信をまったくもってないから。

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200701230000/
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200611050000/

奥さんのパンティを見た俺は神！！！

哲さん、何だか見苦しいな。
おそらくここも見てるんだと思うが、応援する気もなくなってくるよ。
開店当初から通ってるけどね。

かまぼこは過渡期的なものということだけど、
最初はそんなこと思ってなかったでしょう？
たくさんの不評が聞こえてきたから、そういうことにしたんでしょう？

考えを変えるな、なんて言いませんよ。
よく変化していくならすごくいいことだと思います。
でも、朝令暮改って言葉ご存じですよね？
あなたについていこうと思う人たちまで裏切っちゃダメですよ。

>>717 羨ましい！！
何処で見た？いつも確かズボンだったはずだが
はみ出しパンティーかな

>>718
あなたのおっしゃる通り。
店主のブログは、「言い訳」と「撤回」のオンパレード。

臨休します→設備不具合、スープ不出来、スープ研究、従業員病欠、従業員厨房で倒れた、為
ブログ辞めます→コメント欄書き込み禁止でやっぱり辞めません
夜営業「はじめ」始めます→オペレーション見直しのためたったの4日間で中止します。
TETSU閉店します→気楽さをモットーにやっぱり辞めません
臨休しません→事前連絡の臨休はやめません
来年から味を劇的に変更します→家族の同意がないので流行のスープのままにし、やめません。
蒲鉾にします→やっぱり一時的なものです
味玉１００円って高いと思います→味玉１００円にしました

こんなことをブログに書けば、客からの非難を浴びることが予想できるのだが
それでも平気で書き込んでしまうこの人が
本当にお客重視とかサービス重視してるとは思えない。
客に報告すれば、何やっても許されるみたいなところある。
とてもじゃないがサービス重視とはいえない。

自慰やろうだな！

店主てガタイの良さそうな髭の人？

>>719

しゃがんだ時にジーンズの背面の隙間から見えたよ。
白っぽい色で材質からして綿だから、オリモノシートしてなければニオイと汚れがバッチリだな！！！

>>723
写真ないの？

>>722
それは従業員、妻の不倫相手。
店主って目が細くて、色白で顔が膨張していて
腹がポッコリ出ているピザ。

http://w960.blog13.fc2.com/blog-entry-520.html

この店は携帯見せるだけで、味玉無料のクーポン券があったのだが、
半味玉→蒲鉾、味玉１００円に値上げした最近
このクーポンを無効にした店主。
計算高いというか、どこまでせこいのかｗ

キャッシュ↓
http://72.14.235.104/search?q=cache:9pP_FyhU48IJ:emen.jp/index.asp%3Fsid%3Dtetsu%26kind%3D5%26skip%3D+TETSU%E3%80%80%E3%82%AF%E3%83%BC%E3%83%9D%E3%83%B3&hl=ja&gl=jp&ct=clnk&cd=9

カマボコなんて間に合わせホントにいらなくね？
つかいままであったものの代替だったらいっそないほうが潔い。

>>726
メニュー変えたんだからなくすのは当然だろ。
そりゃ言いがかりってもんだよ。

>>728
「当然」？
あんたは２ｃｈが気になる店主？

今年に入ってから臨休もなくなり、店主が真面目に仕事に励んでる証拠だな

今日（正確には昨日）もバカみたいにガキ共が並んでやがった。
近所に住むおじさんなオレはスルー。
あの異常な行列状態では、近い将来移転をやむなくされる。

間違いなく苦情がではじめてる。

>>729
ドッキリ！！　何でわかった
君は天才だな　ウソピョン！

ハナマサ側に長い列が出来ている時に、店主の母上に列の向きを逆に変えさせた爺がいた。
様子を見ているとこれまで1回2回程度ではなさそうなので結構大変そう。

卵からカマボコの切れ端に変更した位のタイミングで
少し麺の量を減らしたとおもう。
本当にまん丸顔で人当たり良さそうな顔してるいるのに
やることはセコイなあと。

今月中にチャーシューとか変えるみたいなことブログに書いてた気がしたけど、
どうすんだろ？このままいくっていう決定をしたのかなw

雑誌「一個人」（表紙は米倉涼子）に
店主小宮一哲が汚らしいヒゲ面で
新潮流の一人として掲載されている。
「１００人のお客さんがいたら１００人のお客さんを満足させたい」
というようなこと言っているが実際本音はなぁ、、、ｗ





「顧客満足度より、利益が一番です」

半卵→かまぼこ、だけで何人が不満足に思っていることか・・・

このスレを見れば、あなたが口先だけの男だとよくわかります。

本人の自覚はないでしょうが、その分たちが悪いと思います。

むしろ超不満足の椰子は、店にもスレにもスルーしていると思われ。
ぴあのラーメン本の写真のつけ麺のほうが絶対旨そう(ノ_<。)っつーかあの頃の味(麺)がやっぱり好き。

味は人それぞれ好き嫌いがあるので
その味に馴染めないのなら馴染める店を探せばいいだけ
折れは昔の味より今の味が好きだぜ
頑張れ哲！
早く夜やってくれ

自演かカラスか関係者か。
しょっぱいカキコだ

前から思ってたけど、
店主がつけ麺の原価率は40％くらいだっていってて
1日に90人ぐらいしか客さばけないんだし
利益的にキツいだろうから、値上げもしょうがない気がするけどね。
夜営業再開すれば利益あがるだろうになんでしないんだろ？
もし、また再開することになっても六厘舎が
まぜそば専門店オープンしちゃってるから
また六厘舎のパクリみたいになっちゃう気がするけど

移転すればいいのに
「とくや」のとこなんか結構いい物件だったのにな

>>734
また、小宮さんはうやむやにしようとしてますｗ

アホ店主、今日はジャンクガレッジby六厘舎のオープンに並んでたらしいなｗ

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

嫌ならココ見なきゃいいんじゃないの？w

本郷動坂目赤不動

>>745に言い返されて何も言えないあほな>>744ｗｗｗ

つうか、俺はこの店イヤだから食べに行かんわけだが

>>744「ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ」


「こなきゃ」いい←小宮ボロ出したｗ

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

２ちゃんは、店に行かないでくだまいてるだけのやつも多いってことだし。
良いこと言っても悪いこと言っても
誰かを説得しようったって思うとおりにはらなんのよね。

同じこと繰り返して書くような芸のないことだけはすんな、つまらんから。

昨日、食べたけどカマボコはある意味が分からなかったな。
むしろ、味の邪魔になってるんじゃないかと思ったんだが…
後、チャーシューも11月頃からはちょっと変わったよね？
なんていうか、しゃぶしゃぶの肉みたいになってた気がする

カマボコ程度で味云々を抜かすなら、もうクンじゃねーよ。
店主の遊びの要素さえ分からないのか？莫迦が。

石倉ｗ

…でナルトに変更します。

カマボコ不要

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

カマボコみてーなツラしやがって

そしてカマボコは　不　要　！！！！！！１１

つまり店主が不要

つまりお前らが不要

ここ数日、必死な奴が一人いるなあ…

痛い痛い

わざわざあんなところまで遠出して並んで食ってる奴が
かわいそうだな。

↑そー言うDQNに支えられている店ですからw

奥さん、AV女優の香山聖をブサくした感じだな

中華そばは素人が作ったラーメンのレベルだったな。
自作ラーメンマニアでもあれより美味しいものは作れると思う。
店主は独学だから経験不足であの程度のラーメンしか作れないのかな。
でもその程度の実力でも、つけ麺であれだけの行列店にしてしまうなんて、
つけ麺の世界って本当に不思議だなぁ（これは六厘舎にも言える）。
店主も奥さんも感じがいいから今後も成功してほしいとは思うけど。

行ってみたいんですが、どの時間帯が一番すいてますか？

>>766 
14時過ぎたら比較的列は少ないかな

神名備が混んでると思ったらＴＥＴＳＵが臨休だったのね

>>767
ありがとうございます。
その時間帯狙ってみます

神名備って店があったんだ
頑者たら頭の悪そうな連中が多いんだねラーメン屋って

もう臨時休業しないとか言ってなかったっけ？

神名備ってまだやってんだ？

ｶｲｶﾛのｸｿ営業と腰巾着ブロガーのはじめの宣伝はじまりましたな。

中華そば、石神本で推薦されてたけど、
素材のバランスがメチャクチャで旨味過多
石神のヤロウ、金返せ！！

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

店主が言い訳ブログやめないから。

店主が店をやめないから。

ここって無化調？

いや無責任。

カラスのブログ見ると夜営業少しずつ再開するみたいだけど、
二郎風のはもう出さないつもりなのかな？

閑古鳥が鳴いたら味を変えます。

>>740「利益的にきつい」
と言ってるけど、
原価率４０％だとして
平均一杯８００円×９０杯＝７２０００円/日
２５日営業で月間売上高１８０万円/月
売上総利益１８０万/月×（１００−４０）％＝１０８万/月

他にテナント料、従業員給料、光熱費引いても　
店主の月収５０万以上あるんじゃね？
３０歳のサラリーマンの平均的給料より多いよね。

営業時間増加させて売上伸ばすんじゃなくて
原価下げて利益を出そうとしてんだから

>>735「顧客満足度より、利益が一番です」

と考えるのは妥当

そういえば、近日中にチャーシュー変えるって書いてあったけど
もう変わってるの？

価格ってのは需給で決まるものという考え方で、行列店にはどんどん値上げをしてほしい。
高くても待たずに食えれば一番よい。

>>782
お見事！

ウンコ臭い

Ｍコマさんもずいぶんと偉くなったんだなぁ。。。

↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
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　/　/⌒ヽ,|　　ミ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
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　　　　　　|└-- 、＿//

リーマンの月収と自営業の月収をそのまま比較しても意味がない。
なぜならリーマンは各種保険厚生年金等々、自営業よりはるかに保護されているからだ。

自営業は失敗したら即破産なので、それなりに資産と保険をかけなければやっていけないのだよ。
保険かけるにも銀行から金借りるのと同様、断られる場合が結構あるので大変なのだ。
保護されまくりのリーマンは良いよなぁ。ほんと。

>>782
従業員２人で２５万だとして、５０万、テナント費安く見積もって２０万、光熱費４〜５万
って考えるとそう儲かってないな。３０万くらいか。

娘生まれて金が入用なんでそ。
行列がずっとあるってことは客さばきが良くないって事なのだが、
その行列がなくなったら売上も下がるんだろうなきっと。
行列が行列を呼ぶのって日本ならではだよな。

>>789
自分で勝手に自営業になったんじゃないの？
愚痴るならリーマンやっときなさいよ。

いつも行列に注文聞きにきてる人は
結局、店主の奥さんで良いの？

除草したさかな君

ﾂﾏﾝﾈ

ｶｰﾁｬﾝと家で酒飲んでたんだ。俺、アル中寸前の喪で悪酔いするタイプ。
当時大学卒業直後で、でも俺、挙動不審者だから就職できるはずもなく
「ニートについて」みたいな話から、昔の思い出話に花が咲かせてた。
そんな中、ｶｰﾁｬﾝが「○○（俺）に彼女はできんのかねぇ？」っていうから
俺が「俺みたいなキモ男じゃできないよ」って返したら
ｶｰﾁｬﾝ「母親の私から見れば結構可愛いと思うけどねぇ」って。

俺「それは親の欲目だよ('A`)」って返したら
ｶｰﾁｬﾝ「そうかねぇ？○○は今まで勉強ばっかりして、今はインターネット三昧やからねぇ。
女の子との出会いもないやろ？早く男にならなねぇ」
　※うちの地方では「男になる」とは、女を抱く、ということ
俺「むかつく！うるせー！風呂はいる！」
そう言い放って風呂に入ったら、酔いがぐるんぐるん回ってなんか気分が悪くなる。
倒れる。ｶｰﾁｬﾝが心配してきてくれるが、全裸を見られてこういわれる。
「あんた、そんな立派なモノをもっとるのに使われんとか、情けない・・・」
パンツを履かされる。

俺「俺、向こうで横になっとるからいいよ('A`)」
ｶｰﾁｬﾝ「いいんやね？じゃぁ、かあさんも入ろうかね」
といって後ろを向いて脱ぎだす。脂肪を寄せてあげる矯正下着から垂れた尻肉が顔を出す。

ｶｰﾁｬﾝ笑いながら言う「あんた、いつまでも子供のまんまなんなら、
またこの中に入るね？（腹を指差しながら）」
俺「いやだ！男になりたい！俺を男にしてよ！大学は卒業したのに子供は卒業しとらんのよ！」
ｶｰﾁｬﾝ「J( 'A`)し・・・
俺「（奇声を上げて泣く）キー！クイー！ヒー！」
ｶｰﾁｬﾝ「J( 'A`)し・・・・・
俺「僕のお願いだよ！フヒック！フヒック！い、い、いっじょうの・・おべがい」
ｶｰﾁｬﾝ「母さんの顔が見えたら、立つもんもたたんやろうから」

2/3にテレビに紹介されたので
今凄くならんでいる、あそこまでならんで
食いたくないので、一徳で食べてきた
つけ麺はないがラーメンはうまいぜ

ほんと露出好きな店だね。
まあ休業繰り返したりまともなオペレーションできなくて客を散々待たせてる頃から露出で行列増やしてたからな。
表向きは綺麗事を言いつつ、実は客のことなんて何も考えてないんだろうね。

このお店、つけめんは美味いけどラーメンは不味いから
日テレの番組見て行列に並んでつけめんでなくラーメン食べた人は腰抜かすだろうね。

強麺がパワーアップするらしいよ

噛むと歯が折れるくらい硬くなるらしいよ

犯罪じゃねーか　

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200702070000/
地方の食堂で食べるような至って普通のラーメン

地方の食堂で食べるような
→味の保証はありませんのでまずくても、文句言わないでね

っていうか、相当、原価率が低いラーメン。
昼の中華そばと同じ値段にするのはやめなさい
→小宮

地方の食堂じゃなく、ﾋﾞｯｸﾘﾗｰﾒﾝよりﾋﾞｯｸﾘと書けば分かりやすいのにw
はじめのﾗｰﾒﾝは神様からの天罰…みたいな

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200702090000/

味の保証がない、自信が無いらーめんを
昼間と同じ650円で売るってさ。


儲け主義、利益第一、お客は二の次

それが小宮クオリティ

まぁ、この店ほど、つけ麺とラーメンのレベルの差が激しい店も珍しいからなぁ。
俺も先日初めてラーメン食ったけどスープを飲むのがつらかった。
店主は正直でいいようにも思えるけど、見方によっては客に失礼かもね。

夜営業行ってきた
並びなし、出るときは雨も降ってきて客一人に
確かに普通のラーメンだった
つけめん700円と比較すると物足りないと思う

>>805

特定しました。

ま、特に可もなく不可もないラーメンだったね。

>>805 >>806
「普通」で「不可もない」ラーメンってことは店主も相当頑張ったんだな。
以前は普通以下の不可だらけのラーメンだったからね。

>>907

今日び可もなく不可もないラーメンは褒め言葉にならないと思うが。

ま、まだ広く認知されないうちに一度食べてみては？

麺がうまけりゃいいんだけどな。

また懲りずに夜の部やるみたいだけど、店主何をトチ狂ったのか
二郎やめたんだな、それじゃあブロガーも宣伝してくれないぞ！
二郎食わしてオタクを喜ばしときゃいいんだよ！

ココの店主って心の中では客を小バカにしてたみたいだね。
具を味玉→かまぼこ→ナルトに変更。
これで満足度が上がる客は限りなくゼロだろ。
そして夜営業のＰＲの文面。
これでようやくこの店を見限る決心がついたよ。

>>811
確かに。味玉→蒲鉾の変更直後、
店主の悩みの種は、
味玉⇔蒲鉾
だと、客の100％は思っていたが、
蒲鉾⇔ナルト
だとはなｗ


http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200702090000/
「ただ本当に普通のラーメンなので、ご期待されている方がいるとすれば間違いなく裏切ります（自信あり）」
↑
このコメントはさすがに哲ヲタも擁護しきれない

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200511260000/

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200511260001/
↑
夜営業を休業した理由

今の小宮
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200702090000/
↑開き直りも甚だしい

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200512120000/
↑
昔から小宮の病的なブログ

なんかさー
強麺太くするみたいだけど、そんなんで離れて逝った客は還らないわな。
馴れ合いたいだけのｷﾓｦﾀとﾌﾞﾛｶﾞ+ﾒﾃﾞｨｱに釣られた鴨相手じゃ先細りになるのはは目に見えてませんかね?
…と書くと、見なけりゃいい&食べなきゃいいと店主降臨しそうですがw
麺とか、つけ汁の具より貴方自身を変えないと!!

客の目線で見て、今の店の姿勢が本当にいい店だと思いますか?

言って貰っているうちに気付けよ。

すまん、正直もう一年はいってない。
毎日は食べられないよね。

ここちゃんと読めばわかるんだけど、
一時は期待した、あるいは好きだった人が
それはどうなんだって改悪部分を指摘してる部分も結構あるんだよね。
ただ叩いてるだけじゃないと思うんだけど、
あの店主にはそこはわからんだろう。

客の期待を裏切るとわかってる代物を出して開き直ってるくらいだからな。
だったら無理に夜営業なんてしなきゃいいんだよ。

マジで病気なんだろうな。かわいそうに。

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

だから、好きだった店が変な方向に進んでるから、みんなそれを悲しく思っているんだよ。もうちょっと変わるなら変わるでお客の気持ちを汲んで欲しいよな。

>>819
イヤなら食べに来なきゃ良いなんてバカなこといいだしたら、
この板もスレも存在意義がないですな。
頭悪すぎ信者。
店主でもいいけどおまえは本気でバカだな。
ダメダメ。

>>821
コピペにマジレス恥ずかしい
氏んで出直して来なさい

ｼﾗﾈｰよ

>2007/02/01
ナルトに代わります。

新年よりカマボコを入れてきた当店の商品ですが今日からナルトに代わります。
理由は近日発表ネタに因るモノです。


近日発表ﾏﾀﾞｰ？ﾁﾝﾁﾝ(ry

>>824
近日発表ネタ＝夜営業の中華そばってことだろ

地方の食堂で食べるような至って普通のラーメン＝ナルトが乗ってるという安直な発想
→コスト削減の為、共通部品として昼のトッピングもナルトに変更

ブログ見れば、どんだけキチガイかわかるだろ。
店員が続かないのがわかる。

あれだけ臨休されてりゃ、まともに給料もらえてないだろうね。
そりゃあ辞めるよ。

レトロブームだからナルト。うざい。
ついでに、街の中華そば屋風なら叩かれない。 うざい。

バレバレうざい。つーぶれろ。

失敗作を50円引きで提供ってWW
さすがテレビに出ちゃうような人は違うなーWW

職と客よりガキの養育費用、いいパパだね

まぁな、馬鹿が食いに来てくれるおかげだよwww

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

↑食べには逝って無いから安心しろ。
閉店の日に、乙!と花輪送ってあげたいからﾁｪｯｸしてるだけだから。
お前だけは、その日までｲｴｽﾏﾝとして粘着しとけ。

生臭いつけめんを７００円→６５０円で売ってしまう小宮一哲ｗ
やっぱり儲け第一！不二家と同じことしてんと捕まんぞ


↓
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200702140001/

そういうときこそ臨休使えばいいのにな

不二子何つかまったのなにで?

昼営業のみなんてまっとうに昼間働いてる人間は行けないから夜営業には賛成。

だけどさ…、店主は情報に翻弄されない一貫したプロとしての意志を持てよ。

原点に帰れ。

特別言われなければ、そんなに普段と変わらないのに五十円引きにするなんて、すげーこだわりだし良心的。頭が下がる。
って言われたいんだろ？くだらない事やってんなよ。臨休してんのと変わらないだろ。
まじでタダで配れ。

ガツガツしすぎだろ・・・
一見、人の親としては正しい姿勢に見えるが
呆れて離れる客のほうが多いようじゃねえ・・・
目先の利益だけ追求するのは愚か

このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)
バドミントン　潮田玲子･小椋久美子　萌えスレPart3 [スポーツ]
愛知県議選敗北　3議席-0へ [共産党]


このスレの住人の嗜好がよくわからん

　　 ∧_∧　 ノロウイルス撒いてやんよ
　　（　･ω･）ノ>ﾟ+｡:.ﾟ
　　Ｃ□　／　ﾟ｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
　　/　　. |
　 （ノ￣∪



　　 ∧_∧　　　彡
　　（　･ω+｡:.ﾟ　彡
　　Ｃ□ﾟ｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
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　 （ノ￣∪


　　 ＜⌒／ヽ-､ _＿_
　／＜_/＿＿＿＿／

ここの店主は自分で店に出ないで稼ぐ方法ばかり考えているのですか？＿

哲クンは色々言われてるけどやっぱり納得いかないのは提供したくないんだよ！

臨休されてムカつく気持ちはわかるけどさ。

臨休すんのも結構勇気いるんだよヽ(^＾)

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

臨休そのものより、
ブログから伝わってくる言い訳めいた何かが不快。

最近クソカラスの影響からかブログの口調がきつめになってるな。
そういう風に書くなら覚悟はできてるんだろうから
コメ欄復活させてくれないもんかね。

石倉と手を切らない限りこの店には行かねぇ！

チャーシューはもう変わったの？

臨休しない発言してたのに。
信用ならぬ

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200702180000/

なんか一人ではしゃいでるが…

これってまだ使えるんでしょ？
http://emen.jp/index.asp?sid=tetsu&kind=5&skip=

しかし、いまだにカイワレつかってたり研究熱心ではない罠。
もう使い古されてる感はあるものの、水菜使ってるとこもあるし、
一風変わったメンマに力入れてるところもある。
同じか魚すり身系使うなら笹カマとか生すり身とか
もっと風味良く面白い素材なんかアチコチに転がってるだろうに。
近所でかき集めた地醤油とやらから選んでた時点で感じた不安。
それはもはや確信へと変わってしまいました。焼き石ぶつけんぞ？

ラーメンデータベースにいる
ID、IMPACT！は要注意。
店主＝shamuは確定だったが、
店主＝IMPACTの可能性大。

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

>>854
その通り

だから年明けあたりで愛想が尽きた漏れはいかなくなった

もうこんな店どうでもいい。

はやく潰れないかなぁ

TETSUってどんな、つけ麺？

んー・・・・魚粉あるし六厘舎みたいな感じ。焼き石あるからたのしいよ。

TETSUってどんなラーメン？

んー・・・らーめん？あったっけ？

TETSUの行列をどう思いますか？

人気あるから長時間並ぶのは仕方ないんじゃないかな？
たまに近所のおっさんがイチャモンつけて気分悪くなるけど、嫉妬うざいよね。

哲店主

ＴＥＴＳＵってなんでこんなに嫌われてんの？
それとも２〜３人が粘着してるだけ？

言ってること( ブログ) とやってること( 営業内容）があまりにも違うから

上っ面じゃ客のためなんて書いてるが、蓋を開けてみれば改悪。これの繰り返し

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

どうしてこの板のバカってどのスレでも
異常につまらんカキコのコピペ繰り返すんだろう？
AA連貼りするキチガイもそうだけど、つまんねーっつかセンスねーｗｗ

>2007/02/22
>第２火曜について
>
>久しぶりにパソコンからブログを見ました。
>たくさんのメッセージありがとうございます！とても励みになります！
>ネットを開くと精神的にとても辛い事も多く遠ざかっておりました。


突然の同情集めが始まった…
つーか哲よ、「２ちゃんは見ませんが」宣言してなかったっけ？
何をしたいのかわからんよ。

ここのブログって申し訳ございませんばっかりのような・・・

本当に申し訳ないとは思ってないからでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　r "
　　 　　　マジで！？　　　　　　 ＼　 　　＿
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　　　　　　　　　　　　 　　　　.,／: ://　o l !/ /o　ｌ.}: : : : : : :｀:ヽ 、
　　　　　　　　　 　 　 　 　 ／:,.-ｰl { ﾞ-"ﾉﾉl ｌ. ﾞ ‐ﾞﾉﾉ,,,_: : : : : : : : : :ヽ、
　　　　　　 　 　　　　　ゝ､,,ヽ /;;;;;;;;;;ﾘﾞ‐'ｰ＝" ＿゛ =､: : : : : : : :ヽ、
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...-''"│　　　 ∧　 .ヽ.　 ＿_______　　　/　　 ____ ---‐‐‐ｰｰ　　　 ＼: : : : :
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↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

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　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
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>>868
ナイスパンチ！
Ｍって人殴られてばかりでかわいそうといつもは思ってたけど
今回ばかりは殴られて当然だな。

この人にレスつけられると気持ち悪ぃです。

>>868以降自演乙

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

久しぶりにパソコンからブログを見ました。

>>872
ﾂﾏﾝﾈ

死ね

いつ閉店するの？

>>874 
雑誌とかTVでコンスタントに紹介されるからしばらくは潰れないんじゃないかな。

ここの従業員て偉いな。
よくあんなデブについていってるよな。
ブログ読むに、かなり言葉が薄っぺらい。
Mコマの感覚は普通の感覚だと思うが。

今日の開店前にガラの悪そうなデブとチンピラみたいなオヤジ数人がケンカしてたな。
どんどん客層が悪くなるけど、とうとう大きなトラブルまで発生するようになったか。
近くに並んでたお陰で食べた後もずっと気分が悪かったよ。
当分いきたくね。

ああっ、もうダメッ！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ

＞ガラの悪そうなデブとチンピラみたいなオヤジ数人がケンカしてたな

そういった奴らとか
>>878みたいなキモワルい連中もお客様扱いしなきゃいけないんだから
ラーメン屋の店主って大変だな。同情するよ。

>>877
まあメディア使って宣伝するとあらゆる層の人が来ちゃうからな・・・。
自業自得ってとこか。

カラスが悪い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,,､ｰ '""~~~~~~~ ~'''-､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,-'"..　/'　 ﾚ "　　//<<.　　　　リ　あ　欲　 さ
　　　　な　大.　.き　　　　　　　　　　 ／　:::::　/ri'ﾉii　"　 (~ヽr''').　　　 ク　 っ　し　 .っ
　　　　ん　切.　み.　　　　　　　　　 /　 ::::::: r"ﾂ人ﾝ　　　 ヽ,／　　　　.エ　た　い . 続
　　　　だ　な.　.た　　　　　　　　　/　 ,,,､､､､;;;;ij,//~ 彡,,､-- ､.,　　　　 ス　ら　も　 け
.　　　　　　金 　ち　　　　　　　　 r"r'"::､､､　 '""ヽﾂ"　　　　　,.,､　　　 ト 　　　の　 な
.　　　　　　づ 　ラ.　　　　　　 rﾆti ､,,,ｰ'''''ヽﾂ(,,--､ 'tr''ﾆ"ﾆ彡.　 　 　 す　な　が 　さ
　　　　　　 る 　ヲ　　　　　　　ﾘ, '　　　￣~)::）r"　　 ﾐ":::'."　　　　　　　る　ん　　　. い
.　　　　　　 　 　タ　　　　　　//　　　　;;ｯ''"（,」⌒'',"~'' ,,:::::､､､,.　　　　 と　で
.　　　　　　 　 　は　　　　　 r'ii　　　　r"／,､　ヽ-z⌒",, ヽヽ'~....　　　　い　も
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いや　応援してる立場で一言。
お前ら並びすぎ。
なんだよ今日の行列。オイラは出遅れたから大塚でいいやみたいなノリで
１１時１５分にチャリで店の前　はしれねぇじねぇか　おまいら　２７まで
数えたよ　大塚でまったりしたけど　５，６人なら食べようと思ってたの。
六厘も凄いが、てつもハンパじゃないね。

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　　　　な　大.　.き　　　　　　　　　　 ／　:::::　/ri'ﾉii　"　 (~ヽr''').　　　 ク　 っ　し　 .っ
　　　　ん　切.　み.　　　　　　　　　 /　 ::::::: r"ﾂ人ﾝ　　　 ヽ,／　　　　.エ　た　い . 続
　　　　だ　な.　.た　　　　　　　　　/　 ,,,､､､､;;;;ij,//~ 彡,,､-- ､.,　　　　 ス　ら　も　 け
.　　　　　　金 　ち　　　　　　　　 r"r'"::､､､　 '""ヽﾂ"　　　　　,.,､　　　 ト 　　　の　 な
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　　　　　　 る 　ヲ　　　　　　　ﾘ, '　　　￣~)::）r"　　 ﾐ":::'."　　　　　　　る　ん　　　. い
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六のスープを模倣し、麺を開花楼にしたとたんに爆発的に知られるようになった。
TETSUの営業を一手に引き受けてるのはカラス。
カラスはTV、雑誌、評論家とのコネを作るのが上手。
全国ランキングなんかもそりゃ上がって当然だ。
ネットでの営業展開は良くも悪くも、カラスの思い通りになってるわけだ。
今からラーメン屋を始めるなら、麺は開花楼にし、営業をカラスに任せれば、
誰でも、1年以内に東京で知られる店の店主になれる。
才能も、修行も、オリジナリティも、安定した運営も、信頼性もいらない。
常連客が離れれば、新規の客を呼び込めばいい。それがネット営業の力。
今すぐラーメン屋を始めたいなら、カラスに今すぐ電話しろ。
ただし、TETSU店主のように、「この店うまいよ」とまめに
どっかのサイトに書き込む努力だけは必要。

俺の中で
１位利平
２位たれ蔵
３位TETSU
だ

>>885
そうだったか
これで謎が解けた
でも885はカラスの反対勢力か
違う麺屋か
折れもカラスに頼んでラーメン屋やるか

石倉ｗｗｗ

チャーシュー新しくなってはじめていったが
以前のようなインパクトが無くなっていた
元に戻らないかな？

インパクトねぇ。

インパクト、インパクトいうやつって、だいたい味覚障害だよな。

自覚ないからかわいそうだけど。

石倉ｗ

夜営業って行列してんのか？

てつ美味いけどなぁ

そうだね。

でも遊や伊藤が今の俺にジャスティス。

>>893

それってつけ麺のこと？
俺、３週間前に初めてテツ行って寒かったからラーメンの方食べたけど
マジで店主に文句言いたくなるくらい不味かったよ。つけ麺は美味いの？

>>895
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200701200000/
2007/01/20
20日の日記 [ カテゴリ未分類 ]
もう少しお時間下さい。現在のチャーシューとカマボコは暫定的な要素が強いです。月内には固まると思います。

あと来週より中華そばはしばらく（一週間位）お休みします。完成度を高めて再出発します。

だってさ。

お！
臨休。
月一度は必ず臨休。
もういっそ営業日少なくすれば？
もうかってんでしょ？

石倉ｗ

石倉って誰だよ？

さんざん叩かれてるけど美味いし接客も丁寧でいい店だと思うけどなぁ。

あつもりが美味い店ってここぐらいしか知らない。

接客がいいのは俺も同感。
なんでこんなに叩かれるのかねぇ。
でもラーメンはもっと改善しろ！

俺はここのつけ食うなら葵に行く。
並ばない、ボリューム、麺、具（特に焼豚）、スープ全てにおいて上だと思う。
価格は５０円ばかし高いが、高級素材で出汁とってるし、満足感からして妥当

>>895
ここの中華そば食うなら、カムナビの醤油にチャレンジすることを薦める。
八角やらクセのある香辛料を使っているが、
俺はここのスープはうまいと思う。葱がたっぷりでよい。
ただし、もやしはいらねー気がする

また臨休だ！
また公約違反だ
このごろの混雑はなんだ並び過ぎ
食べたい時に食べれない
ラーメンは一徳が、この頃美味い
味噌は和みが美味いよ
つけ麺はやっぱり公約違反の店だ
明日久々の休みで食べに行こうと思ったら、このありさまだ

情熱、真摯な姿勢を信じてきたけどもう駄目だな。
臨時休業は、しない。スープがイマイチでも出すと宣言したのに
これでは客との約束を裏切る形ではないか？
うわべだけの言葉はいらない。
行列で天狗になっていると思われても仕方ないだろう。

Ｍさま、かっこいい

ひとつの店の栄枯盛衰を見られるんだから乙な気持ちで見守ろうぜ
あの行列からの急転直下は見物
しかもネットでさまざまなサイドストーリーをスパイスとして楽しめる

最近のお気に入りはらーなび掲示板でのヒトコマ
A「哲に行ってみたいんですが並びはどうですか？早仕舞いは？」　　　　　　哲店主「3時前は結構すいてます云々。お待ちしております」
A「本人からとは感激です！〇日〇曜日に行きたいと思ってます！」

当日
哲店主「スープ不出来につき値下げ品を提供させていただきます」

これも仕込みかな？
--
負死鳥ｶﾗｽ【なめらか麺】作ります(ﾟ∀ﾟ)ﾉｨｮｰｩ
滑らかで、
瑞々しくって、
ﾑｯﾁﾘとした歯応えもある。
そして当然麺だけを食べても小麦の風味が生きていて美味しいヽ(´∇`)ﾉ

そんな麺を、
って、もしこの企画に乗ってみよう！
ってお店があれば、ぜひお気軽にご連絡ください(=ﾟωﾟ)ノぃょぅ
〜〜
FROM： 哲
ハイ（挙手）！ウチはどうですか？
普段の営業があるので昼は無理ですが…日曜日の18時位からなら何とかなると思います！

普段と違うスープでも良いのでしょうか？
DATE： 2007-02-23 04:45　home/mail　*edit　▲

FROM： 負死鳥からす
＞哲さん
たぶん哲ﾁｬｿは乗ってくれるんじゃないかと思ってたよ(=ﾟωﾟ)ノ
ただ、ﾎﾞｸの希望としては昼間の内からやりたいんです。
勝手ですが、玉数もあるし昼間の営業を潰して付き合ってもらえたらと思ってます。
今のｽｰﾌﾟには【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】が合っていると思いますよ！
丸一日全く違う味の勝負なら面白いかもね|^ｰﾟ)b

そー言えば、今年は月曜祭日が多いんじゃなかったっけ？
定休日一日、潰してください（笑）
DATE： 2007-02-23 15:26　home/mail　*edit　▲

製麺屋に文句を言って、良いものを作る店はたまにあるけど、
製麺屋の言いなりになってる糞な店っていうのは初めてだなｗ
しかも石倉だしｗ

つけめんが売りの癖に自家製麺を何故やらないのかっていう疑問が
良くこの店に対してあるけど、やらないんじゃなくて、できないんだろｗ

しかし、
よくよく考えると
客を無視して、臨休するけど
製麺屋の為なら、定休日に営業すんのかな？ｗｗｗｗ

やることがさすがに楽天仕込みだなｗ

事前に報告することでますます臨休が取りやすくなったみたいだね
→小宮
臨休だとかスープの出来不出来の言い訳を載せる為に、ブログは絶対閉鎖できないね。
あなたの店、Webが無かったらとっくに信頼失ってつぶれてるよ。
っていうか人気さえ出ない。自作自演の書き込みが出来ないしね。
→小宮
カラスがあなたの店に愛想つかせたら終わりだね
→小宮

ていうか事前に報告してても臨休は臨休だろうが
店に来る客全員ブログ見てるわけでもないだろうに

小宮おもしれｗ
はやく潰れろｗ

↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ミ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ヘｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿//

ぶっちゃけここにいる奴で、まだ食いに行ってるやついるの？
初期の行列なしから小行列程度の頃は、地元民にも愛された良い店だったと思うが
麺が強麺とか訳のわからない喉ごしの悪い奴になってから行ってない。
近所のおばあちゃんも来てたような店だったのになぁ。あんなんじゃ食べらんないよね。
開化楼のカラスとかっての一度見たことあるけど、
なんか店の奥にいてえらそうにふんぞり返ってた。

連れと何度か食いに行って、
行くたびに好みじゃない味になってって
最後、あの行列になってからは行こうと思わなくなった。
近くだから家族と行ったこともあるが、とてもじゃないが、
高齢の親誘って安心できる味じゃあない。

当然臨休にもぶちあたったこともある。

味的には、流行に媚びた下卑た感じ。
915の言うように特に麺が固歯ごたえの固い奴で、駄目って結論。

普通の？もあるじゃねぇかよ。

普通のって、あの固い麺のことか？
三河島製麺？だっけ？あの喉ごしのよい麺と強麺が同居してたときは
麺とスープと具のバランスが良かったね。

小皿はバカが山盛りで味玉盛るから止めちゃったんだよな。
味噌一でそういう遊びはやってください。

自分の好みと合わないだけなのに、
それが客観的事実であるかのように主張して
文句言う人ってさ、
なんか、躾もされてない、バカでわがままな子供が
そのまま大人になっちゃったって感じだね。

本人は全然そのことに気づかないんだよね。

　 /'　　　　　　　　　 　!　　　━━┓┃┃
-‐'―ニ二二二二ニ＞ヽ､　　　　┃　　　━━━━━━━━
ァ　　 /,,ｨ=-;;,,, , ,,＿　ト-､ ）　 　 ┃　　　　　　　　　　　　　　　┃┃┃
'　　 Y　　ｰ==j 〈,,二,ﾞ !　　)　　　　｡　　　　　　　　　　　　　　　　　　┛
ゝ.　 {､　　-　,.　ヾ "^ }　　}　ﾟ　｡
　　　）　　,. ‘-,,'　　　≦　三
ゞ,　∧ヾ　 ゝ'ﾟ　　　　　　　≦　三　ﾟ｡　ﾟ
'=-/　ヽﾟ ｡≧　　　　　　　　　三　＝=-
/　|ヽ　 ＼-ｧ,　　　　　　　　　　≧=-　。
　　!　＼　　ｲﾚ,､　　　　　　　　　＞三　　｡ﾟ　･　ﾟ
　　|　　 ＞≦｀Vヾ　　　　　　　　ヾ　≧
　　〉　,く　｡ﾟ　/｡･ｲﾊ ､､　　　　　｀ミ　｡ ﾟ　｡ ･

研究熱心かしらんが、試しに作ったスープを売るのはやめてくれ。
ここの店主の「納得したサービスを提供したい」っていうのが
うわべの言葉だと改めて思い知らされる。
研究は営業外にやるもんだろ
「スープ不出来の為」っていう言い訳いい加減にしろよ
誰もがブログ見てるわけじゃねーだろ

　 ∧,,∧
　(`・ω・）　　　　　　　　TETSUの寂れ具合・・・
　｜　カ ｏ━ヽニニフ))
　..しーＪ

　 ∧,,∧　　　　　　　小
　(；`・ω・）　　｡･(*´･д･)） おいらのちぃ麺で人気を取り戻すよ！！
　/　カ ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　小
　　　　　　　　アッ！　｡･ﾟ･ (*´･д･)
　 ∧,,∧ て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　(； ´ﾟωﾟ）て　　　／／
　/　カ ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ　　 　彡

　　　　∧,,∧　　　　ｼｮﾎﾞｰﾝ
　　　（ ´・ω・） 　　　　　　　　　　　　　 小
　　c(,＿Ｕ_Ｕ　　　　　　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡(･д･｀*)
　　　　　━ヽニニフ

　　　　　　　　　　　　よしバレてない
　　　　　　 ｸﾙｯ　∧,,∧　　
　　　　　　　 　ﾐ（・ω・´ ）つ　ｻｯｻ
　　 　　　　　　c( Ｕ･ ﾟＵ｡彡･ ｡･ﾟ･　
　━ヽ三ヲ


　∧,,∧　　　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･　今日はスープ不出来にて･･･
（ ´・ω・）つ＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／






　　　　　　　　　　　　しかし
　　　　∧,,∧　　　僕はこのままでいいのだろうか･･･　
　　　（ ´・ω・）
　　c(,＿Ｕ_Ｕ　　　　　　　　　　　　　　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･
　　　　　　　　　　━ヽ三ヲ
　　　　　　.
　　　　　 　＿＿＿＿＿
　　　　　　｜臨時休業｜
　　　　　　　￣￣￣￣￣　　　　　　　
　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／ 　　　　　　　　　　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･

最近のらーナビTETSU口コミでのやりとり

哲店主：３月１日は都合によりおやすみします。
○○：もう臨休はないと聞いたのですが？

哲店主：「突然」の臨時休業はしません。と書いたはず…もう一度しっかりとご確認を。

↑
なんなんだこの偉そうな物言い。
客に対する言い方じゃねえだろ。
マジで死ねよ、糞デブめ

思うに すべてカラスの影響だろうな。
ﾁｬﾈﾗｰなんか適当にあしらえ
ってきつくいわれてるんだと思うぞ。

>>924
挑発的で客をバカにしてる態度がありありと見えるね
小宮はもともとそういう奴だけど。

油そばを売るらしいが、ジャンクガレージのまぜそばの後追いだろ。
ホント、偉そうだよなｗもう「六厘舎千駄木店」に改名したらどうだ？
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200703030000/

だってバカにされてもいい客じゃんｗ

>>926
>ちなみに僕は油そばっていう食べ物を殆ど食べた事がありません(^^;)
>先日、大崎のジャンクガレッジの開店日に食べましたがそれを合わせても4〜5回です。

>だから今回の「油そば」が俗に言う油そばなのかは分かりません。

>違ってたらスイマセン。まぁタレで中華麺を和えたモノです。
>凝ってはないですが

>それなりには美味いと思います！

>是非お試しを！

人格障害の豚

>>926
http://blog.livedoor.jp/masterhori/archives/50599912.html
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/comment_detail/143481/
http://ramen-jiro.seesaa.net/article/24556042.html#more
上ふたつは同一人物だが、ジャンクガレッジより先に油そばはやってた。
どちらかというとジャンクが後追い。
どうせ両店とも誰かの入れ知恵でやらされてるんだろうな。
それに乗じるのが評論家気取りの馬鹿共なわけ。
彼等は店側にいい様に利用されてるようなもんだぜ。

大崎という銭ゲバ禿が「あえそば」を流行らせたいらしい。

石神も同様だけど彼らは無理やり何かをはやらせないと飯食えないもんな
ttp://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20070228B/

石神も大崎に便乗して最近「和えめん」が流行ると口にしている。
後々、「俺が先だ！」「いや俺の方が先に言った！」と喧嘩になるかもな。
流行るというより、ほとんどどこも二番煎じじゃね？
オリジナルがあって「それいただきっ」みたいな。

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

バカじゃないの？？？

あんた達なんか来なくても十分儲かりますからね！！！！！

ここは、へなちょこアイスは置いてないの？

せめて宝華くらい喰って、あの味を研究してから出すんだろうな？




どっかからレシピ買ってるんじゃなかろうかという気がする。
どっかから。

台東区のスレにこんな事書いたの誰だよ！
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1168436285/93-95
思わず噴いちまったじゃねえか！

店主　小宮一哲　プロファイル
３流大学英文科卒業→ユニクロ入社→メタボリックにより退職→つけ麺屋哲創業
→閑古鳥鳴きっぱなし→カラスを知る→六からレシピ享受→開花楼麺採用、六のスープ真似る
→カラステレビ雑誌に売り込む→らーなび全国ランキング１０位獲得

原材料費大幅カット利益UP継続中
あらゆるサイトにおける自作自演書き込み継続中「TETSUは六よりおいしい！接客態度最高！」
臨時休業月一回以上継続中

店主は、チョン？

新スレ立てました。
よろしくお願いします。
ttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173053057/

次ｽﾚ早すぎじゃね?
ｺｺdat落ちさせて、ｶﾏﾎﾞｺの過去は無かったことにしたいようだな>小宮

ですから、嫌なら食べにこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

バカじゃないの？？？

あんた達なんか来なくても十分儲かりますからね！！！！！

ですから、嫌なら見にこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

バカじゃないの？？？

儲かってるならそれで充分だろ。同じこと何回も書き込むなよ、基地外が

道灌ですな。

ですから、嫌なら見にこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

バカじゃないの？？？

娘のおむつ代ださにゃいかんからもっと原価率は上げますよ！
どうせ醤油をヤマキにかえてもわからん味症ばっかだしなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

＞娘のおむつ代ださにゃいかんからもっと原価率は上げますよ！

利益率のこと？？？

>>944
文京区民でないと分らないシャレだね
道灌山

さすがアカデミックな文京区だけあってレベル高いな

>>945
頭悪そうだね。

ですから、嫌なら見にこなきゃいいんですよ！

どうしていつまで経ってもそれが解らないの？？？？？？

バカじゃないの？？？

材料はみんなハナマサで仕入れています。

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200703060000/
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200703060000/

本当に人気店？プロの店？
真性のバカ？

>>951
まぁプロじゃない罠。
あ、金貰ってるのがプロだという概念の人はさにあらずだが。

http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/diary/200703070000/

＞母親は大喜びですが、とても調子に乗りやすいタイプです。豚よりも速く木に登ります。

豚って自分のことだよな？
カラスにおだてられて人気店気取りだもんな。

意　も んヽ、　 _,,._,,.....､､..､､､,,_　　　　　ヽ　　　　　　 　 　 　　|　
外　う ？　 Yﾞ´　　　　　　　　 .},　　　　　ヽ　　　　　　　　　　 |
に　か　　　 |　　　　　 　,.ｧぃぐ　　　　　　 lヽ､ 　　 　 　 　 　 |　
早　い　　　 !　　 ｧ')'ﾞ⌒´　　'ﾘヽ,　 　　　　|　　　 / 　 　 　 　 !　
い　？　　　{　　　ヾ、　 ,.､=ﾆﾃ‐ﾞﾚ　　　　　ｌ　　　|　　　　　　　|　
ん　　 　 　 |.　　　　 〉　'" ／{!　 .＼　 　 　 〉　　|　　　　　　 /
だ.　　　　 /,r‐-､　 /　　　 ￣´ 　 　 `i.　　/ﾐlii;y′　　　　　/　
な 　 　 ／ | !｀ﾄ,jｨ .`、　　　　　　　- 人　./;jl髭'　　　　　　/　　　　　 /
｀`Yﾞl￣　　 ヽ, ぃ.ﾍ, ﾘ　　　　　　 　 _ｽ　Yﾞ＾'>yﾞ　　　　　_,/　　　　 ／
　　　ヾ　　　　ヽ,_`{'′　　　　　　　ゞ､_)'ﾞ ／ /　　　 _／"　　　　 .fﾞ
　　　　}　　　 ﾙﾞ ｀`ヽ　　　　　　　　,ｲ{　fﾞ　 /　 　 /
.　　　 |　　;ﾙ′　　　 `‐､_　　　　　　| |　!　./　　 /

すいません。今現在夜営業してますか？何時から何時ですか？

はじめは都市伝説

ﾗｰﾒﾝ≦つけ麺＜＜越えられない壁＜＜母の出動

久し振りに会いに行きたいなと思った(でも行かなかった)のって、自分だけじゃないはず。

なんか同人誌の悪ふざけみたいなブログ書いてる店だな
ある意味すごいね

今日、久喜から１時間かけて行きました
僕は油そばが好きで、店主のブログでかなり自信作ができたと書いてあり
期待に胸躍らして出かけました。駅から店まで距離はありましたが、
おいしい油そばが食べられると思うと、それほど苦でもなかったです
しかし、店に着くと閉まっていて「店内設備故障のため休みます」と貼紙がしてありました
悲しくて、そして腹立たしかったです
あれほどブログで夜の営業を宣伝していたのに
くやしくてラーメンどころか何も食べずに帰りました
駅までの道のりは足どりも重く、行きの２倍くらいの時間がかかったような気がします
僕の他にも貼紙を見て帰ったお客さんがいました
店主はこういうお客さんが大勢いることを知ってほしい
それにしても、この店は何でこんなに頻繁に店内設備が故障するのでしょうか？

らーナビの掲示板に三十代連合みたいなﾊﾝﾈでｶｷｺしてるのって、小宮本人でFA?