【マサ君】マルジスッドレ Part.5【�A組の紋々】

(´･ω･`)知らんがな

>>929
なんでこんな寒い中並んでるんだ？この連中は？
ってことになるからやめといたほうがよし。土曜だしな。

今日混んでる？

>>927
今思えば常連というか関係者っぽいな。
終始店長とおしゃべりしてたし、店長もぺこぺこしまくってたし、
店長のこと「ばんちゃん」って読んでたし、
「ここに来たことは内緒に」とかいってた。具材の卸業者かなんかかな？

北浦和店終わった…
前の店長と味が違いすぎ。
毎日行きたい→月1でいいやﾚﾍﾞﾙ

ｽｰﾌﾟ　薄い。うまみ調味料とｶﾈｼも少ない。生卵いらない。
麺　　　茹ですぎ。
豚　　　固めだが許容範囲。
野菜　 盛りは良いが、余った野菜を新しい野菜の上に乗せず鍋に戻してた。
油　　　混ざっている豚の切れ端が酒やみりんの味。
　　　　 ﾀﾚに漬けたんじゃなく豚に調味料を足して混ぜ忘れた感じ。
手際　悪い。客が待っているのに豚の仕込みをして、麺を茹でない等。


始まったばかりなので今後に期待。
1〜3ヶ月程度は様子見かな。

↑↑
これで、並びが少しは楽になるな。月１なんて言わずに一生来ないで下さい。

まぁ始まったばかりだからね・・
北浦和はホームなんで今後に期待！
久保さんに負けんよう頑張って欲しい

>>934
アホか？
なんも知らねーくせに

君は二度とこなくていいよ

信号渡った先の、幸楽園でも逝け










蛆虫野郎

>>934
早く脳の病気治してください(>_<)

まぁまぁ、平和に行きましょう。

>>937
＞なんも知らねーくせに
何か知っていたら教えてください。

連休前の土曜日で、温泉旅行や新年会に多々誘われた俺だが
あえて新年を静かに１人で過ごす事にした。
正月料理の伊勢エビだの、銘柄牛だのは、もう食べ飽きたので
晩飯は簡単にラーメンですます事した。
この間行った、要町の店に行くと三連休前の土曜日だというのに
行き場のないふくよかな人たちが。店の外にまであふれ列をなしていた。
ラーメンごときに行列する神経が理解出来ないが、そのふくよかな一群
の最後尾に加わった。
ほどなくウエイトレスに案内され、何とも微妙な位置の角の席に案内された。
店中が見渡せる特等席に案内してくれたようだ。落ち着かない。
隣の席の人は、食券の上に50円玉を乗せている。きっと正月なので
チップのつもりだろう。俺も慣習に従いケチらずに100円玉を乗せてやった。
する事もなく、若い料理長が作る様子を見学する。
ステンレスの調理台の上に散らかった、もやしのくずや脂や何やら解らない人参のような
ごみをスクレイパーで、集めてる。綺麗好きな料理人のようだ。
集められたそれは、ボウルに貯められた一見食えそうな野菜屑の山に
入れられた。もったいない。全部捨ててしまうんだな。
空の器を並べ、たれを掬い入れると白い粉を割り箸でリズム良く
各器に、はじくように入れている。慣れた手つきだ。
手前から二番目のやつに入れていない。入れなくていいんだろうか？忘れたのか？まさか。
減塩に気を使う客への真心かもしれない。
しばらくすると、じっと器を見て考え込んだ料理長がふたたび白い粉
を入れ始めた。きっと塩だろう。
ぱっ、ぱっ、ぱっぱ。なぜか全部にもう一度入れ直してる。濃い味が好きな客への愛情かもしれない。やさしいひとだ。

しばらくして出てきた異様な盛り上がりを見せるそれを平らげ
店を出た。
おなかいっぱい。ごちそうさま。

長文だな…縦読みでもなさそうだし。

＞きっと塩だろう。
ここは突っ込むところだよね？

おなかいっぱい

後半工夫の余地あり

ぱっ、ぱっ、ぱっぱ。

はーまんはー。

何かよく分かりませんが、
ここにえびフライ置いときますね。


　　　　　　　　　　,.、,､,..,､､.,､,､､..,_　　　　　　／i
　　　　　　　　　;'｀;、､:、. .:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.:ﾞ:｀''':,'.´ -‐i
　　　　　　　　　'､;: ...: ,:. :.､.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'ﾞ ￣ ￣
　　　　　　　　　　｀"ﾞ' ''`ﾞ `´ﾞ｀´´´

えびふりゃーいらん。
久保くんの作ったマルジが食べたい。

>>941
おもろい、別バージョン、よろ

次スレ誘導
【マサ君】マルジスッドレ Part7【�A組の紋々】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1168183972/

馬鹿やろう。
くだらんタイトルのスレだが我慢して使ってきたんだよ。

ここ今日はやってるの？
祝日でも月曜は休み？

　　　　∧＿∧
　　　 （ﾟ∀ﾟ　 ）ー┐ スッドレスッドレ！
　　　　しヽ　　　し′ くだらんタイトル
　　　　彡 >　　彡)　 我慢！　我慢！
　　　　　 /　 /　/
　　　　 （＿（＿_）
　　　　∧＿∧　
　┌ー（ 　ﾟ∀ﾟ）　スッドレスッドレ！
　 丶Ｊ　　　/Ｊ 　恥ずかし恥ずかし
　　 ( ﾐ　　 <　ﾐ 　我慢！　我慢！
　　 丶 丶　丶
　　　（_＿）＿）

(･∀･)ﾃﾞｶﾊﾟｲ見ﾀｲ!!

やってんのか

ゆんべ北浦和いって来た

店長の元気いっぱいの挨拶が二郎系らしからぬ健全さでなんか微笑ましかったｗ
ちょい増し、めん増しする人は心してかかったほうがいいよ
ちょい増しにしたけどやっちまったときの要町なみに多かった　　⊂⌒〜⊃*。Д。)-з

「店長が変わって盛りがショボくなった」
って結構評判落とす理由になるからね。その辺り気を使ってんじゃないのかな？
まだまだこれからでしょ！

>>956
つう〜か、前店長が不愛想すぎるだけ

今。西新井で食べてきた。今日の豚は今までで最高のできでした！
ただ、助手がバイトのオネーちゃんだけで手際が悪くて、固めのオーダーだけどチッと柔らかいのが残念だった。
まぁオネーちゃんが、可愛いから許してやるか。

北浦和で食べたら麺が柔らかい。
味は本店に近い気がする。

>>959
今日は早い時間でも結構混んでたよね
今日の出来が最高なのは同意だな。ねーちゃんが可愛いというのには賛成しかねる
ただ、胸元の開いた服というのは評価できるなｗ

>>961
その胸元が可愛いんだw
まぁ。今日は土.日の混雑を避けるために、平日に行こうと考えてる人が多かったんじゃぁないかな？
オレも、そのひとりだし。普段は７時位に行くと、空席も有る位空いてるよ。

そうなんだよな・・・西新井のねーちゃん、まだ手際悪いけど
なんとか頑張ろうとしてるから、麺が柔らかくても我慢するわ・・・

これがにーちゃんだったら叩かれまくりなんだろう

大抵週末、友達と西新井に行くんだけどバイトのねーちゃんなんていないよ。。。
もしかして平日だけなんかな？

まあ、最寄は北浦和なんで早くそっちが安定してほしいぜ。

↑おまえもいい加減に安定しろ

>>962 (･∀･)ﾃﾞｶﾊﾟｲ?

↑しつけーよ











蛆虫野郎

>>968
(･∀･)ｳｼﾞﾑｼﾊ ｷﾐﾀﾞﾖww

明日辺りにでも今年初○二にでも逝ってみようと思う。
ちなみに本店以外の味は知らない・・・。
他店チャレンジは勧めますか？

>>970
初めてなのになんで食ったことあるんだ？

ことしはつ

>>970
西新井！！
本店より美味しいよ。
ただ必ず麺カタで

「２ちゃんねる」閉鎖か　仮差し押さえ請求、再来週にも強制執行
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/business/media/34702/

>>970
行くなら西新井だなぁ。
一番安定してる気がするし、今年に入ってヤサイの盛りが増した。麺の量は多くないので、注意。
メンカタしたほうがいいのは同意。

>>971 マルジの本店(赤羽)という意味じゃないの

板橋のマルジいってきたが、いつも西新井でくってると
何だか薄い感じがする。

西新井そんなにうまくなったのか？

>977
そーなんだよなぁ。
麺の量はバラバラだし、野菜増しも少ないし、ニンニクは入ってないし、ガス代をケチってるからスープはぬるいし、半玉子は入れ忘れるし、入ってても殼ついてるし、
グラスや丼は洗剤臭いし、虫は居るし、それをライターで燃やしてるし(実話)、席空いても呼んでくれないし、階段で煙草吸ってるし、
またその手で野菜やニンニクを素手で乗せるし、かったるいのか湯切りは適当だし、だからスープは薄いし、それを補おうとカネシを効かして塩っぱいし、
真冬に戸を平気で開けるし、常連と喋りながらつくるし、客が居ないと一緒にビール飲んでるけど、まぁまだ若いから長い目で見てやってくれよ。